方案的評(píng)估和反饋是必不可少的,它可以幫助我們不斷改進(jìn)和完善。制定方案時(shí)要充分考慮和利用各種資源,實(shí)現(xiàn)最大化效益和可持續(xù)發(fā)展。如果你正在制定一個(gè)方案,下面的范文可能會(huì)給你一些啟示和幫助。
鮮花配送方案篇一
據(jù)市場(chǎng)反映,客戶(hù)提出了如下問(wèn)題,急需總部進(jìn)行改善:
1、時(shí)效問(wèn)題——近期客戶(hù)反映物流公司交貨時(shí)效較慢,延遲送達(dá)票數(shù)比率偏高;
4、服務(wù)態(tài)度——物流公司的服務(wù)態(tài)度不好,常出現(xiàn)不及時(shí)通知提貨的情況;
5、提貨路程——某些城市提貨點(diǎn)距客戶(hù)較遠(yuǎn),提貨不方便。
1、保證運(yùn)期準(zhǔn)時(shí)、可靠地達(dá)到客戶(hù)要求;
2、使送貨與運(yùn)費(fèi)支付方式同時(shí)滿(mǎn)足公司相關(guān)規(guī)定與客戶(hù)的合理要求;
3、提高公司運(yùn)費(fèi)付款速度,增強(qiáng)物流公司與本司的合作信心,從而提高服務(wù)質(zhì)量;
4、改善公司相關(guān)部門(mén)自身的工作。
1、重申公司送貨與運(yùn)費(fèi)付款方式的相關(guān)規(guī)定如下:
2、提升物流公司的整體服務(wù)水平:
運(yùn)輸時(shí)效方面為提高運(yùn)輸時(shí)效,進(jìn)行以下工作改善:
操作時(shí)間的公開(kāi)透明化要求物流公司向我司提供其出貨的常規(guī)時(shí)間安排的書(shū)面資料,并在有變動(dòng)前與我司進(jìn)行充分的溝通,同時(shí)對(duì)資料及時(shí)更新與維護(hù),商務(wù)部將最新資料知會(huì)相關(guān)單位(各辦事處、各出貨分廠),以便大家共同監(jiān)督與執(zhí)行。
服務(wù)態(tài)度方面為提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,使銷(xiāo)售渠道更暢通,要求物流公司在服務(wù)方面進(jìn)行以下改善:
3、改善公司相關(guān)運(yùn)作:
縮短運(yùn)費(fèi)結(jié)算周期目前,物流公司當(dāng)月的運(yùn)費(fèi)要在第二個(gè)月的25日以后(甚至更遲)方可到帳,這是影響合作的重要原因之一,現(xiàn)建議做出如下改善:
改善出貨狀況目前,分廠生產(chǎn)進(jìn)度落后,入倉(cāng)時(shí)間很晚(晚上九、十點(diǎn)以后才陸續(xù)入倉(cāng)),造成發(fā)出的貨無(wú)法在當(dāng)晚配送出去,而是停留在承運(yùn)方的貨運(yùn)站檔口,要到第二天或第二天晚上才可配送出去。故現(xiàn)做如下改善:
規(guī)范入倉(cāng)與走車(chē)時(shí)間要求出貨分廠務(wù)必在晚上。
8:30前(周六在下午4點(diǎn)前),
每天分兩次出貨周一至周五,安排上午、晚上各出一次貨:上午,主要出前一天晚上來(lái)不及出貨的產(chǎn)品;需發(fā)空運(yùn)、快運(yùn)的產(chǎn)品必須在當(dāng)晚按時(shí)出貨。
4、改善與物流公司的合作:
(落實(shí)到實(shí)處)。
2、德邦物流在運(yùn)輸時(shí)效和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)方面有一定的優(yōu)勢(shì),但德邦的價(jià)格較高且出貨時(shí)間要求較早,還有一些其它方面存在分歧,故試圖與德邦物流做進(jìn)一步的洽談。
3、華宇物流在服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)方面有一定優(yōu)勢(shì),價(jià)格略低于德邦,運(yùn)輸時(shí)效稍遜于德邦,但要求每月月結(jié)在次月15日前付款,如果我司能做到這一點(diǎn),便可與華宇簽約。
(與德邦或華宇簽約,為上策)。
鮮花配送方案篇二
xx有限公司成立于20xx年2月28日,位于邯鄲市邯山區(qū)南堡鄉(xiāng)北泊村南超盟農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)b區(qū),公司一直致力于為邯鄲地區(qū)學(xué)校、部隊(duì)、企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂提供生鮮食材一站式配送服務(wù),提供健康食材服務(wù)解決方案。經(jīng)過(guò)全體工作人員的不懈努力,現(xiàn)已成為邯鄲地區(qū)食材配送服務(wù)行業(yè)最具影響力的企業(yè)之一。
我公司專(zhuān)業(yè)為各類(lèi)機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類(lèi)三千多個(gè)單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時(shí)、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶(hù)的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺(tái)區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國(guó)銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅(jiān)持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗(yàn),并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專(zhuān)業(yè)的食品安全檢驗(yàn)室,堅(jiān)決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶(hù)單位餐桌,確保客戶(hù)單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1.所有肉類(lèi)來(lái)源都是國(guó)家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
3.所有食用油均來(lái)自邯鄲的各品牌省級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商采購(gòu),杜絕地溝油;
4.實(shí)時(shí)關(guān)注全國(guó)各地食品安全事件,第一時(shí)間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
鮮花配送方案篇三
為深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》和省政府辦公廳印發(fā)的《河北省“十四五”冷鏈物流發(fā)展實(shí)施方案》精神,統(tǒng)籌推進(jìn)全市冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展,結(jié)合我市實(shí)際,制定如下實(shí)施方案。
“十四五”期間,圍繞服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集散,提升冷鏈物流規(guī)模化組織效率,改善冷鏈物流技術(shù)裝備水平,大力培育產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心和具有較強(qiáng)市場(chǎng)力的綜合性龍頭企業(yè)。冷鏈監(jiān)管水平明顯提升,冷鏈產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系進(jìn)一步完善。到2025年,我市肉類(lèi)、果蔬、水產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別達(dá)到85%、30%、85%,與全國(guó)全省平均水平保持一致。
1、完善產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施布局。深入推進(jìn)“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”,結(jié)合鄉(xiāng)村振興規(guī)劃,著力打造特色鮮明、品質(zhì)一流的農(nóng)產(chǎn)品品牌。打響定州蜜桃、定州鴨梨、定州羔羊肉等地理標(biāo)志農(nóng)副產(chǎn)品名號(hào)。引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織等在重點(diǎn)鎮(zhèn)和中心村,結(jié)合實(shí)際需要分區(qū)分片集中建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施。合理設(shè)置田頭停車(chē)、換裝場(chǎng)地,完善果蔬“最先一公里”冷鏈配套設(shè)施。(責(zé)任單位:農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鄉(xiāng)村振興辦、郵政公司、供銷(xiāo)社)。
2、完善銷(xiāo)地冷鏈物流設(shè)施布局。依托我市交通優(yōu)勢(shì),著力打造與消費(fèi)規(guī)模匹配的冷鏈集配中心,暢通上游采購(gòu)和下游銷(xiāo)售渠道。鼓勵(lì)冷鏈集配中心、中央廚房等整合“最后一公里”配送資源,面向終端消費(fèi)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品集中采購(gòu)、流通加工、多溫共配等服務(wù)。依托市鄉(xiāng)村三級(jí)綜合服務(wù)體系,優(yōu)化完善市鄉(xiāng)村冷鏈物流服務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、商務(wù)局、供銷(xiāo)社)。
1、培育具有競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代流通企業(yè)。鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)流通企業(yè)市場(chǎng)化兼并重組,培育壯大以核心業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)、物流供應(yīng)為紐帶、整合上下游資源的領(lǐng)軍型物流企業(yè)。引導(dǎo)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)物流企業(yè)融資支持,鼓勵(lì)規(guī)范發(fā)展供應(yīng)鏈金融,依托核心企業(yè)加強(qiáng)對(duì)上下游小微企業(yè)的金融服務(wù)。(責(zé)任單位:市市場(chǎng)監(jiān)管局、人行定州支行、金融辦)。
2、推動(dòng)冷鏈運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備升級(jí)。嚴(yán)格冷藏車(chē)市場(chǎng)準(zhǔn)入條件,加大標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)型推廣力度,按要求分步驟淘汰非標(biāo)準(zhǔn)化冷藏車(chē),加強(qiáng)冷藏車(chē)監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊非法改裝。積極推廣新型冷藏車(chē),促進(jìn)運(yùn)輸載器具和包裝單元化,鼓勵(lì)商貿(mào)流通企業(yè)將標(biāo)準(zhǔn)化托盤(pán)、周轉(zhuǎn)箱(筐)作為采購(gòu)訂貨、收驗(yàn)貨的`計(jì)量單元。探索建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈載器具循環(huán)共用體系,完善載器具租賃、維修、保養(yǎng)、調(diào)度等公共運(yùn)營(yíng)服務(wù)。鼓勵(lì)企業(yè)應(yīng)用適合果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的單元化包裝。(責(zé)任單位:市科技局、公安局、交通局、商務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)管局)。
3、發(fā)展冷鏈多式聯(lián)運(yùn)。培育冷鏈多式聯(lián)運(yùn)經(jīng)營(yíng)人,統(tǒng)籌公路、鐵路等多種運(yùn)輸方式和郵政快遞,開(kāi)展全程一體化冷鏈運(yùn)輸。發(fā)展冷鏈甩掛運(yùn)輸,支持龍頭企業(yè)建立“冷藏掛車(chē)池”,探索冷藏車(chē)和冷鏈設(shè)施共享共用機(jī)制。加快國(guó)際陸港項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度,提升中歐班列冷鏈物流多式聯(lián)運(yùn)組織能力。鼓勵(lì)具備實(shí)力的企業(yè)布局建設(shè)冷鏈海外倉(cāng),提升跨境冷鏈物流能力。(責(zé)任單位:市交通局、發(fā)改局、商務(wù)局、郵政公司)。
1、推動(dòng)商貿(mào)冷鏈設(shè)施改造升級(jí)。推動(dòng)國(guó)際糧油食品城等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改造新建冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,完善流通加工、分撥配送、質(zhì)量安全控制等功能,建設(shè)改造末端冷鏈配送服務(wù)站點(diǎn),鼓勵(lì)移動(dòng)冷庫(kù)、智慧冷鏈自動(dòng)售賣(mài)機(jī)、冷鏈自提柜等廣泛使用。鼓勵(lì)商超、生鮮連鎖店加大零售端冷鏈物流設(shè)施改造升級(jí)力度。探索發(fā)展移動(dòng)冷庫(kù)和冷鏈物流設(shè)施設(shè)備租賃等社會(huì)化服務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、交通局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)。
2、探索產(chǎn)加銷(xiāo)一體化運(yùn)作模式。鼓勵(lì)龍頭冷鏈物流企業(yè)、生鮮食品商貿(mào)流通企業(yè)對(duì)接上游生產(chǎn)和終端消費(fèi),提供集中采購(gòu)、流通加工、共同配送全鏈條一站式服務(wù)。鼓勵(lì)商貿(mào)、物流企業(yè)開(kāi)展精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)和個(gè)性化供應(yīng)鏈服務(wù),輔助生鮮食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體合理安排計(jì)劃、精準(zhǔn)組織生產(chǎn)。支持生鮮電商、冷鏈物流、快遞企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)地到銷(xiāo)地直達(dá)冷鏈物流服務(wù)能力建設(shè),推動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)批對(duì)接、農(nóng)社對(duì)接等農(nóng)產(chǎn)品流通模式。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、郵政公司)。
3、培育冷鏈物流靈活配送方式。鼓勵(lì)龍頭物流企業(yè)規(guī)模化集并城市冷鏈和常溫貨物配送,推廣應(yīng)用多溫區(qū)配送車(chē)、蓄冷保溫箱和保溫柜,多種形式發(fā)展多溫共配。積極推廣“分時(shí)段配送”“無(wú)接觸配送”“夜間配送”,鼓勵(lì)社區(qū)物業(yè)服務(wù)企業(yè)開(kāi)展冷鏈末端配送業(yè)務(wù)。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、郵政公司、商務(wù)局、住建局)。
4、鼓勵(lì)發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品新零售。支持快遞企業(yè)加強(qiáng)冷鏈物流服務(wù)能力建設(shè),支持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、連鎖商業(yè)、電商企業(yè)等拓展生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道,擴(kuò)大輻射范圍和消費(fèi)規(guī)模。加強(qiáng)城市冷鏈即時(shí)配送體系建設(shè),支持生鮮零售、餐飲、體驗(yàn)式消費(fèi)融合創(chuàng)新發(fā)展,探索無(wú)人超市、智能供貨。(責(zé)任單位:市商務(wù)局、郵政公司)。
5、積極推廣合作發(fā)展模式。鼓勵(lì)電商、快遞企業(yè)利用既有物流網(wǎng)絡(luò),整合產(chǎn)地冷鏈物流資源,共建共用冷鏈物流設(shè)施,推動(dòng)冷鏈物流服務(wù)向農(nóng)村地區(qū)下沉,加快推進(jìn)“快遞進(jìn)村”工程。完善城鄉(xiāng)物流快遞末端設(shè)施建設(shè),持續(xù)推進(jìn)便民市場(chǎng)改造升級(jí)。優(yōu)化便利店、菜市場(chǎng)布局,打造“15分鐘便民生活圈”。鼓勵(lì)大型生鮮電商、連鎖商超等共享共用末端設(shè)施網(wǎng)點(diǎn)和配送冷藏車(chē),打造“上行下行一張網(wǎng)”。(責(zé)任單位:市商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、城管局、供銷(xiāo)社、郵政公司)。
6、培育冷鏈物流產(chǎn)業(yè)生態(tài)。推動(dòng)建設(shè)產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心,吸引商貿(mào)流通、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,深化產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動(dòng)整合,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈組織功能。優(yōu)化“冷鏈物流+”產(chǎn)業(yè)培育和發(fā)展環(huán)境,創(chuàng)新“冷鏈物流+種養(yǎng)殖”、“冷鏈物流+農(nóng)產(chǎn)品加工”、“冷鏈物流+新零售”等新生態(tài)、新場(chǎng)景。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局)。
1、提高數(shù)字化、智能化發(fā)展水平。鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)加快冷鏈貨物、場(chǎng)站設(shè)施、載運(yùn)裝備等要素?cái)?shù)據(jù)化、信息化、可視化,推動(dòng)冷鏈物流全流程、全要素?cái)?shù)字化發(fā)展。鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)傳統(tǒng)冷庫(kù)和運(yùn)輸設(shè)備等進(jìn)行智慧化改造升級(jí),推廣自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、監(jiān)控等設(shè)備應(yīng)用,打造自動(dòng)無(wú)人冷鏈倉(cāng)。推動(dòng)自動(dòng)消殺、蓄冷周轉(zhuǎn)箱、末端冷鏈無(wú)人配送等應(yīng)用。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、科技局、交通局)。
2、加速綠色化發(fā)展進(jìn)程。鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)在用冷鏈設(shè)施設(shè)備開(kāi)展節(jié)能改造,推廣合同能源管理、節(jié)能診斷等模式,加強(qiáng)冷鏈物流全流程、全生命周期碳排放管理。嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家冷庫(kù)、冷藏車(chē)等能效環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行國(guó)家綠色冷鏈物流技術(shù)裝備認(rèn)證及標(biāo)識(shí)體系,按要求逐步淘汰老舊高能耗冷庫(kù)、制冷設(shè)施設(shè)備和高排放冷藏車(chē)。新建冷庫(kù)等設(shè)施嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)要求,鼓勵(lì)利用自然冷能、太陽(yáng)能等清潔能源。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、交通局、住建局、郵政局)。
1、肉類(lèi)冷鏈物流。鼓勵(lì)金宏肉羊、定農(nóng)肉食、杰威鵝等肉類(lèi)屠宰加工企業(yè)加強(qiáng)全程溫控和監(jiān)管追溯,加快構(gòu)建“集中屠宰、品牌經(jīng)營(yíng)、冷鏈流通、冷鮮上市”的肉類(lèi)供應(yīng)鏈,打造冷鏈物流地域品牌。鼓勵(lì)冷鮮肉生產(chǎn)流通企業(yè)對(duì)接農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、連鎖超市、社區(qū)生鮮店鋪、生鮮電商等流通渠道,拓展直營(yíng)零售網(wǎng)點(diǎn),健全冷鮮肉生產(chǎn)、流通和配送體系,提高冷鮮肉的肉類(lèi)消費(fèi)比重,探索“牧場(chǎng)+超市”“養(yǎng)殖基地+肉制品精深加工+超市”等新模式。(責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科技局、商務(wù)局)。
2、果蔬冷鏈物流。依托蜜桃、鴨梨、設(shè)施葡萄、辛辣蔬菜等特色果蔬生產(chǎn)基地,因地制宜建設(shè)改造倉(cāng)儲(chǔ)保鮮預(yù)冷設(shè)施,大幅減少保鮮藥物使用。推廣適合果蔬特點(diǎn)的可循環(huán)利用包裝、載器具以及零售末端保鮮柜等設(shè)備使用。鼓勵(lì)使用冷鏈設(shè)施開(kāi)展果蔬保鮮,推進(jìn)商品化包裝與冷鏈包裝一體化,提高果蔬商品化處理能力,減少流通損耗。(責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)管局)。
3、乳品冷鏈物流。鼓勵(lì)定州伊利奶業(yè)升級(jí)冷鏈物流設(shè)備,提高一體化運(yùn)作效率和溫度質(zhì)量管控水平。推動(dòng)企業(yè)與電商、連鎖超市合作,完善低溫液態(tài)奶全程冷鏈物流系統(tǒng),規(guī)范銷(xiāo)售終端溫度控制管理。加強(qiáng)服務(wù)社區(qū)的低溫液態(tài)奶宅配倉(cāng)建設(shè),發(fā)展網(wǎng)格化、高頻率配送到家服務(wù)。(責(zé)任單位:市科技局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局、市場(chǎng)監(jiān)管局)。
4、醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流。支持金牛藥業(yè)、康博藥業(yè)等企業(yè)完善醫(yī)藥冷庫(kù)網(wǎng)絡(luò)化布局及配套冷鏈設(shè)施設(shè)備功能,提升信息化管理水平。推動(dòng)企業(yè)與疾控中心、醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院(室)等末端無(wú)縫銜接,鼓勵(lì)發(fā)展多溫共配、接力配送等模式,探索發(fā)展超低溫配送。健全應(yīng)急聯(lián)動(dòng)服務(wù)及統(tǒng)一調(diào)度機(jī)制,嚴(yán)格落實(shí)全國(guó)統(tǒng)一的醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流特別管理機(jī)制。(責(zé)任單位:市科技局、衛(wèi)健局、市場(chǎng)監(jiān)管局)。
1、加強(qiáng)資金、土地、政策支持。積極爭(zhēng)取中央預(yù)算內(nèi)投資、省級(jí)服務(wù)業(yè)、流通領(lǐng)域?qū)m?xiàng)資金支持冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)。物流企業(yè)冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)用地符合條件的,按規(guī)定享受城鎮(zhèn)土地使用稅優(yōu)惠政策。在嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家土地政策基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌做好冷鏈物流設(shè)施布局與國(guó)土空間規(guī)劃銜接。永久性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施用地按建設(shè)用地管理,在用地安排上給予支持。嚴(yán)格落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策。落實(shí)農(nóng)村建設(shè)的保鮮倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施用電價(jià)格支持政策。(責(zé)任單位:市發(fā)改局、稅務(wù)局、自然資源和規(guī)劃局、交通局)。
2、加強(qiáng)人才引進(jìn)培養(yǎng)。建立柔性靈活的人才激勵(lì)機(jī)制,重點(diǎn)引進(jìn)一批高層次冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流管理和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。支持冀中職業(yè)學(xué)校等職業(yè)院校增設(shè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)和課程,加強(qiáng)與冷鏈物流相關(guān)企業(yè)合作,建立實(shí)訓(xùn)基地、訂單班、產(chǎn)業(yè)學(xué)院,開(kāi)展新型學(xué)徒制培養(yǎng)、頂崗實(shí)習(xí),強(qiáng)化冷鏈物流人才培養(yǎng)。(責(zé)任單位:市人社局、教育局)。
1、健全監(jiān)管制度。嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家出臺(tái)的冷鏈物流監(jiān)管法律法規(guī)、省出臺(tái)的配套規(guī)章和規(guī)范性文件。建立統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、分級(jí)管理的冷鏈物流監(jiān)管機(jī)制,強(qiáng)化跨部門(mén)監(jiān)管溝通協(xié)調(diào)。完善主管部門(mén)行政監(jiān)管制度,分品類(lèi)建立完善檢查制度,加大督促檢查力度,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品、食品入市查驗(yàn)溯源憑證制度。強(qiáng)化冷鏈物流社會(huì)監(jiān)督,發(fā)揮社會(huì)媒體輿論監(jiān)督作用,加大違規(guī)違法典型案件的曝光力度,暢通消費(fèi)者投訴舉報(bào)渠道。(責(zé)任單位:市市場(chǎng)監(jiān)管局、商務(wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局)。
2、創(chuàng)新行業(yè)監(jiān)管手段。推進(jìn)冷鏈物流智慧監(jiān)管,探索建立冷鏈道路運(yùn)輸電子運(yùn)單管理制度,推動(dòng)跨部門(mén)協(xié)同監(jiān)管和數(shù)據(jù)融合。依托全國(guó)信用信息共享平臺(tái),加強(qiáng)冷鏈物流企業(yè)信用信息歸集共享并依法向社會(huì)公開(kāi),加大公共信用綜合評(píng)價(jià)、行業(yè)信用評(píng)價(jià)、市場(chǎng)化信用評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)用力度,推廣信用承諾制,推進(jìn)以信用風(fēng)險(xiǎn)為導(dǎo)向的分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管,依法依規(guī)實(shí)施失信聯(lián)合懲戒。(責(zé)任單位:市交通局、市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局、行政審批局)。
3、強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫。圍繞完善全鏈條、全要素的檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫體系,加強(qiáng)相關(guān)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備配置,完善應(yīng)急檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫預(yù)案。提高農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫裝備配備水平。嚴(yán)格排查冷鏈產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié),建立健全進(jìn)口凍品集中監(jiān)管制度和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫制度。(責(zé)任單位:市交通局、市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)。
(一)提高思想認(rèn)識(shí)。冷鏈物流發(fā)展是構(gòu)建現(xiàn)代流通體系、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、形成新發(fā)展格局的重要任務(wù),是改善城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量,建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市、美麗定州的有力支撐。各責(zé)任部門(mén)要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí),落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)。
(二)加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)。市發(fā)展和改革局會(huì)同有關(guān)部門(mén)統(tǒng)籌推進(jìn)重點(diǎn)工程落地,完善支撐政策,協(xié)調(diào)解決跨部門(mén)問(wèn)題,保障方案有序?qū)嵤0l(fā)揮激勵(lì)機(jī)制的正向引導(dǎo)作用,對(duì)發(fā)展成效顯著的,給予通報(bào)表?yè)P(yáng)。
(三)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門(mén)要按照“放管服”要求,深化體制機(jī)制改革,簡(jiǎn)化涉企事項(xiàng)審批流程,簡(jiǎn)并資質(zhì)證照,全面推廣資質(zhì)證照電子化,完善便利服務(wù)。探索推行“一照多址”,支持冷鏈物流企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。
(四)營(yíng)造輿論環(huán)境。加強(qiáng)冷鏈物流理念宣傳和冷鏈知識(shí)科普教育,提高公眾認(rèn)知度、認(rèn)可度。提高冷鏈企業(yè)和從業(yè)人員產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí),嚴(yán)格遵守冷鏈物流相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范,筑牢質(zhì)量安全防線(xiàn)。宣傳推介一批冷鏈物流企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)典型案例。
鮮花配送方案篇四
隨著人們收入水平的提高和安全消費(fèi)意識(shí)的日益加強(qiáng),對(duì)蔬菜的運(yùn)輸要求提出了更高的要求,為了滿(mǎn)足客戶(hù)的多樣性要求以及公司對(duì)運(yùn)輸成本的控制。因此,加強(qiáng)對(duì)生鮮、果蔬、肉制品等運(yùn)輸方案的研究就具有很重要的意義。針對(duì)(采購(gòu)單位名稱(chēng))副食品配送服務(wù)項(xiàng)目定點(diǎn)采購(gòu)運(yùn)輸方案作出以下幾點(diǎn):
3、我們配送的副食品經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。
我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車(chē)。
蔬菜、各種鮮肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等農(nóng)副產(chǎn)品及副食品。
按照需求計(jì)劃每天配送一次,且滿(mǎn)足臨時(shí)性需求;
xxx。
鮮花配送方案篇五
一、“祝福北京祖國(guó)圓夢(mèng)”萬(wàn)人簽名活動(dòng)。
二、愛(ài)在情人節(jié)購(gòu)物送驚喜。
20xx年5月14日當(dāng)天一次性購(gòu)物滿(mǎn)77元贈(zèng)送價(jià)值5元巧克力一盒,單張小票限贈(zèng)1盒,限量贈(zèng)送,贈(zèng)完為止。
三、歡樂(lè)購(gòu)物贏金獎(jiǎng)。
20xx年5月14日-月日期間,活動(dòng)當(dāng)天一次性購(gòu)物滿(mǎn)300元(莒縣店、莒南店、膠南店滿(mǎn)200元),憑購(gòu)物小票報(bào)名參加“歡樂(lè)購(gòu)物贏金獎(jiǎng)”評(píng)比活動(dòng),贏取金、銀、銅獎(jiǎng)。
(1)一次性購(gòu)物滿(mǎn)300元以上的顧客(莒縣店、莒南店、膠南店滿(mǎn)200元),方可報(bào)名參加比賽,參賽資格以單張小票數(shù)額為準(zhǔn),購(gòu)物小票不累計(jì)參加活動(dòng)。
(2)該活動(dòng)以顧客“購(gòu)物金額”為評(píng)比標(biāo)準(zhǔn),設(shè)“購(gòu)物獎(jiǎng)牌榜”,隨時(shí)公布參與評(píng)比活動(dòng)前三名的顧客的購(gòu)物額信息。商場(chǎng)當(dāng)晚停止?fàn)I業(yè)時(shí),排名前三的顧客將分別榮獲當(dāng)日“贏金獎(jiǎng)”活動(dòng)的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)?wù)呙麊螌⒃诘诙旃加凇百?gòu)物獎(jiǎng)牌榜”并電話(huà)通知,領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)請(qǐng)攜帶購(gòu)物小票和身份證。
(3)金獎(jiǎng)獲得者可獲贈(zèng)價(jià)值200元禮品一宗,銀獎(jiǎng)獲得者可獲贈(zèng)價(jià)值150元禮品一宗,銅獎(jiǎng)獲得者將獲贈(zèng)價(jià)值100元禮品一宗。
四、你結(jié)婚我送禮。
年月日-月日登記結(jié)婚的新人,憑結(jié)婚證領(lǐng)取價(jià)值88元新婚大禮包一個(gè)。每天限量10位,送完為止。
五、商品促效。
1、節(jié)日禮品類(lèi)促效:巧克力禮盒、果凍禮盒、飾品禮盒等集中陳列促效。
2、針對(duì)暑期學(xué)生用品、圖書(shū)、文具、學(xué)生箱包類(lèi)商品進(jìn)行限時(shí)折扣銷(xiāo)售。
3、夏季鞋服類(lèi)等部分商品5折出清促銷(xiāo)。
4、情侶裝優(yōu)先陳列。
鮮花配送方案篇六
今年以來(lái),貴陽(yáng)市居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)和蔬菜價(jià)格指數(shù)居高不下,一直居于全國(guó)36個(gè)中心城市前列,增加了城市居民的消費(fèi)支出和生活負(fù)擔(dān),給市民生活帶來(lái)較大影響。根據(jù)市政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步保障供應(yīng)強(qiáng)化監(jiān)管保持物價(jià)穩(wěn)定工作方案》(筑府辦發(fā)〔20xx〕53號(hào))的要求,為了有效降低菜價(jià),探索建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系,特制定如下實(shí)施方案:
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以減少中間環(huán)節(jié),降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格,滿(mǎn)足市民需求為目標(biāo),通過(guò)開(kāi)展貴陽(yáng)市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系試點(diǎn),由專(zhuān)業(yè)化的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送公司將蔬菜直接配送給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù),最大程度減少中間環(huán)節(jié),提高流通效率,減少商品損耗,降低經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)貨成本,促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)終端菜價(jià)的下降,為全市物價(jià)總水平保持基本穩(wěn)定作出有益的嘗試和探索。
(一)政府引導(dǎo),市場(chǎng)運(yùn)作。開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系建設(shè)試點(diǎn)工作是一項(xiàng)重要的民生工程,需要充分發(fā)揮政府的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和引導(dǎo)調(diào)控作用,按照市場(chǎng)化取向,企業(yè)化運(yùn)作的方式,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,政府積極推動(dòng),企業(yè)在政府的指導(dǎo)下自愿參與。
(二)先行試點(diǎn),逐步推廣。由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮蔬菜統(tǒng)一配送體系的建設(shè)是一個(gè)新鮮事物,配送對(duì)象零散,涉及的蔬菜品種類(lèi)別繁多,在組織實(shí)施上有較大難度和風(fēng)險(xiǎn),需結(jié)合我市實(shí)際,先行試點(diǎn),首先在市中心區(qū)有一定規(guī)模和區(qū)域輻射力的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展試點(diǎn)工作,取得經(jīng)驗(yàn)后,再逐步推廣。
(三)突出重點(diǎn),與調(diào)控目標(biāo)相結(jié)合。緊緊圍繞政府確定的物價(jià)調(diào)控目標(biāo)和任務(wù),把與人民群眾日常生活密切相關(guān)銷(xiāo)量較大的大宗蔬菜和我市地產(chǎn)的當(dāng)季蔬菜作為配送重點(diǎn),有效緩解“農(nóng)民賣(mài)菜難”和“居民買(mǎi)菜貴”的問(wèn)題。
(一)試點(diǎn)時(shí)間。
計(jì)劃從20xx年6月份開(kāi)始試點(diǎn),試點(diǎn)期限到20xx年12月底。試點(diǎn)結(jié)束后,總結(jié)試點(diǎn)情況逐漸推動(dòng)試點(diǎn)工作常態(tài)化。
(二)試點(diǎn)范圍。
初步確定由貴州創(chuàng)新農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司和貴陽(yáng)烏當(dāng)源發(fā)投資管理有限公司兩家具有一定經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)配送能力的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通企業(yè)在云巖區(qū)、南明區(qū)、小河區(qū)、烏當(dāng)區(qū)的11個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展試點(diǎn)工作。具體安排如下:
2.貴陽(yáng)烏當(dāng)源發(fā)投資管理有限公司負(fù)責(zé)烏當(dāng)區(qū)新添、洪濟(jì)、心怡3個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的配送。
(三)試點(diǎn)要求。
1.配送品種。按照先常規(guī)、后豐富完善的思路,試點(diǎn)初期重點(diǎn)配送城市居民常用的18種主力生鮮蔬菜,具體是:大白菜、小白菜、白蘿卜、萵筍、蓮花白、姜、香蔥、洋蔥、蒜、土豆、折耳根、養(yǎng)心菜、金針菇、生菜、菜心、花菜、西紅柿和青椒。試點(diǎn)運(yùn)行平穩(wěn)后,再逐步擴(kuò)大蔬菜配送品種。
2.對(duì)配送蔬菜零售價(jià)格實(shí)行統(tǒng)一的建議零售價(jià)管理。在保證經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)收入水平不降低的前提下,規(guī)定蔬菜經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須按照統(tǒng)一的建議零售價(jià)進(jìn)行銷(xiāo)售。建議零售價(jià)原則上要低于所在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)同類(lèi)蔬菜零售價(jià)格的20%,并在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)出口或電子顯示屏上公示。通過(guò)實(shí)行終端零售價(jià)格限價(jià)管理,引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)將配送成本下降后的利潤(rùn)空間讓渡給消費(fèi)者,從而促進(jìn)蔬菜終端銷(xiāo)售價(jià)格的回落,讓終端消費(fèi)者得到實(shí)惠。
3.配送企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮蔬菜的配送實(shí)行“五統(tǒng)一”即:統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一銷(xiāo)售。蔬菜配送價(jià)格要保證低于經(jīng)營(yíng)戶(hù)自行進(jìn)貨價(jià)格。配送蔬菜要貨源充足,品種逐步多樣化,具有較好的新鮮度和銷(xiāo)售品相;配送及時(shí),原則上每天清晨6時(shí)前配送到位;根據(jù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)需要提供分揀服務(wù)。接受配送的經(jīng)營(yíng)戶(hù)要懸掛統(tǒng)一制作的“生鮮蔬菜統(tǒng)一配送銷(xiāo)售點(diǎn)”標(biāo)識(shí)牌。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立市政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),分管副秘書(shū)長(zhǎng)、市商務(wù)局主要領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),市委宣傳部、市商務(wù)、財(cái)政、物價(jià)、農(nóng)委、工商、交警支隊(duì)、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局貴陽(yáng)調(diào)查隊(duì)、相關(guān)區(qū)人民政府分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組(詳見(jiàn)附件),統(tǒng)一指導(dǎo)全市試點(diǎn)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在市商務(wù)局,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌部署,協(xié)調(diào)解決試點(diǎn)工作中的重大問(wèn)題,推動(dòng)試點(diǎn)工作的順利開(kāi)展。相關(guān)區(qū)人民政府也要成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
(二)明確工作職責(zé)。市商務(wù)局負(fù)責(zé)制定試點(diǎn)工作方案及統(tǒng)籌協(xié)調(diào)開(kāi)展試點(diǎn)工作;試點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所在地區(qū)人民政府和鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、辦事處)負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施,做好組織、動(dòng)員、維護(hù)穩(wěn)定等工作;市委宣傳部負(fù)責(zé)輿情引導(dǎo)、加強(qiáng)正面報(bào)道;市財(cái)政局、市價(jià)調(diào)辦負(fù)責(zé)審核撥付相關(guān)經(jīng)費(fèi);市物價(jià)局負(fù)責(zé)對(duì)配送蔬菜零售價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督管理;市農(nóng)委負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)配送企業(yè)生鮮蔬菜的貨源組織;市工商局負(fù)責(zé)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常監(jiān)管,維護(hù)良好經(jīng)營(yíng)秩序;市交警支隊(duì)負(fù)責(zé)對(duì)配送車(chē)輛發(fā)放市內(nèi)通行證,方便配送車(chē)輛快速通過(guò),滿(mǎn)足配送需要;國(guó)家統(tǒng)計(jì)局貴陽(yáng)調(diào)查隊(duì)負(fù)責(zé)密切關(guān)注市場(chǎng)蔬菜價(jià)格的變動(dòng)情況。
(三)加大扶持力度。
1.對(duì)試點(diǎn)配送企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)助。從市價(jià)調(diào)基金中安排專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)助資金150萬(wàn)元,對(duì)試點(diǎn)配送企業(yè)配送基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)助,主要包括配送車(chē)輛、冷藏設(shè)施、分揀包裝設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備、信息化平臺(tái)建設(shè)等,專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)助金額最高不超過(guò)投資總額的`50%;對(duì)于投入大、運(yùn)營(yíng)效果好、公益性突出的試點(diǎn)企業(yè)可按照一事一議方式專(zhuān)題研究。
2.對(duì)試點(diǎn)配送企業(yè)試運(yùn)營(yíng)期間發(fā)生的經(jīng)營(yíng)性虧損給予價(jià)差補(bǔ)貼。從市價(jià)調(diào)基金中安排價(jià)差補(bǔ)貼資金150萬(wàn)元,對(duì)兩家試點(diǎn)企業(yè)在20xx年6月-12月試點(diǎn)期間產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)性虧損給予價(jià)差補(bǔ)貼。具體補(bǔ)貼金額根據(jù)實(shí)際發(fā)生額,經(jīng)市財(cái)政局、市價(jià)調(diào)辦審核后據(jù)實(shí)撥付。
(四)嚴(yán)格監(jiān)督管理。財(cái)政、價(jià)調(diào)、商務(wù)等部門(mén)要嚴(yán)格資金管理,防止出現(xiàn)騙補(bǔ)行為;物價(jià)、工商部門(mén)要建立相應(yīng)工作機(jī)制,確保限價(jià)管理措施落到實(shí)處,要加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理,嚴(yán)厲打擊欺行霸市,價(jià)格壟斷等違法經(jīng)營(yíng)行為。
(五)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。試點(diǎn)工作是一項(xiàng)新的探索,需要牢牢把握正確的輿論導(dǎo)向,贏取各方的理解支持。在宣傳部門(mén)的指導(dǎo)下,各區(qū)要建立輿情收集分析機(jī)制,密切與各方的溝通協(xié)調(diào),適時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布新聞,推動(dòng)試點(diǎn)工作順利開(kāi)展。
(六)做好穩(wěn)定工作。試點(diǎn)工作所在區(qū)人民政府要按照屬地管理原則,高度重視、勇于擔(dān)當(dāng),加強(qiáng)輿情引導(dǎo),制定維穩(wěn)工作預(yù)案,充分化解各種矛盾,做好維穩(wěn)工作,切實(shí)做到守土有責(zé),為試點(diǎn)工作的開(kāi)展?fàn)I造良好的氛圍和環(huán)境,確保試點(diǎn)工作順利推進(jìn)。
鮮花配送方案篇七
加快推動(dòng)冷鏈物流發(fā)展,對(duì)促進(jìn)我省熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提高人民群眾生活品質(zhì),保障食品流通安全具有重要意義。為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔20xx〕29號(hào))精神,適應(yīng)食品消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)需求,加快推進(jìn)我省冷鏈物流健康有序發(fā)展,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品流通安全,結(jié)合我省實(shí)際,制定本實(shí)施方案。
全面貫徹黨的十九大精神,落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,貫徹新發(fā)展理念、建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系,堅(jiān)持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先,以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線(xiàn),以體制機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力,以提升冷鏈物流運(yùn)行水平、保障食品安全為導(dǎo)向,以物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)為支撐,以規(guī)范有效監(jiān)管為保障,重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、著力完善冷鏈物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、構(gòu)建現(xiàn)代化冷鏈服務(wù)體系,為建設(shè)美好新海南作出更大貢獻(xiàn)。
力爭(zhēng)到20xx年,基本建成以全省物流核心樞紐和重要樞紐為主要節(jié)點(diǎn),覆蓋全省、銜接大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、中心漁港以及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)體系,基本形成“標(biāo)準(zhǔn)齊全、全程溫控、綠色安全、應(yīng)用廣泛”的冷鏈物流服務(wù)體系,培育2—3家冷鏈物流設(shè)備技術(shù)先進(jìn)、綜合運(yùn)輸服務(wù)能力較強(qiáng)、具有海南特色品牌和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的冷鏈物流企業(yè)。全省農(nóng)產(chǎn)品和食品冷鏈運(yùn)輸率明顯提高,腐損率明顯降低,冷鏈物流效率明顯提升,有效保障食品質(zhì)量安全。
根據(jù)全省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、中心漁港和魚(yú)、肉、水果以及農(nóng)產(chǎn)品出入境口岸等主要產(chǎn)地和消費(fèi)地布局,統(tǒng)籌規(guī)劃全省冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施節(jié)點(diǎn)空間布局,創(chuàng)建進(jìn)口肉類(lèi)、水果等特殊產(chǎn)品指定口岸,拓寬口岸功能,完善冷鏈物流設(shè)施體系。根據(jù)市場(chǎng)需求,研究確定市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展目標(biāo),切實(shí)推進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)廳、省商務(wù)廳、海南出入境檢驗(yàn)檢疫局)。
依托全省熱帶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和三級(jí)批發(fā)市場(chǎng),以預(yù)冷、低溫儲(chǔ)藏、保鮮、初加工設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn),打造一批熱帶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地。依托全省中心漁港、生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)銜接區(qū),推進(jìn)冷鏈物流集散中心建設(shè)。依托馬村港、洋浦港和??诿捞m機(jī)場(chǎng)、三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)等國(guó)際貿(mào)易樞紐節(jié)點(diǎn),建設(shè)進(jìn)口肉類(lèi)、海鮮以及水果、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流分撥中心。依托???、三亞、儋州和瓊海等城市消費(fèi)地,在城市物流聚集或功能區(qū),規(guī)劃建設(shè)一批長(zhǎng)短途冷鏈運(yùn)輸有效銜接、查驗(yàn)與監(jiān)控設(shè)施配套完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品低溫配送和處理中心,發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。加快農(nóng)村冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),完善“最先一公里”產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施。(責(zé)任單位:省農(nóng)業(yè)廳、省商務(wù)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省交通運(yùn)輸廳、省食品藥品監(jiān)管局、??诤jP(guān)、海南出入境檢驗(yàn)檢疫局,各市縣政府)。
鼓勵(lì)大型食品生產(chǎn)流通企業(yè)建設(shè)冷鏈車(chē)輛??拷有对O(shè)施。鼓勵(lì)商場(chǎng)、超市和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)提供冷鏈終端存儲(chǔ)服務(wù)。加強(qiáng)面向城市消費(fèi)、大型住宅區(qū)的冷鏈配送設(shè)施和冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。大力推進(jìn)集采購(gòu)分銷(xiāo)、冷鏈運(yùn)輸、溫控倉(cāng)儲(chǔ)、檢驗(yàn)檢測(cè)、加工配送、展示交易、電子商務(wù)、終端連鎖等功能于一體的全程溫控供應(yīng)鏈管理模式。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省工業(yè)和信息化廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局,各市縣政府)。
鼓勵(lì)企業(yè)按照國(guó)際低能耗、零odp(消耗臭氧潛能)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),推廣安全環(huán)保節(jié)能的制冷劑和制冷工藝,采用先進(jìn)的節(jié)能和蓄能設(shè)備。大力推廣新型蓄冷材料,積極引進(jìn)和推廣新型保鮮減震包裝材料、綠色防腐技術(shù)與產(chǎn)品。積極開(kāi)展油氣產(chǎn)業(yè)冷能可再生資源的應(yīng)用研究,創(chuàng)新制冷模式和工藝。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省生態(tài)環(huán)境保護(hù)廳)。
推廣應(yīng)用高性能冷卻冷凍設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)智能貨架、人工智能分揀和電動(dòng)滑升式冷藏門(mén)以及防撞柔性密封口等新型冷鏈裝備。鼓勵(lì)發(fā)展全封閉式冷鏈裝卸作業(yè),支持大型冷庫(kù)封閉式站臺(tái)改造升級(jí)。鼓勵(lì)采用大型多溫層冷藏車(chē)、冷藏集裝箱、冷藏廂式半掛車(chē)、低溫保溫容器等標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)載單元和輕量化、新能源等冷藏保溫車(chē)型,重點(diǎn)提高電動(dòng)冷鏈運(yùn)輸車(chē)在城市配送的應(yīng)用比例。完善冷藏集裝箱供需體系,建立多式聯(lián)運(yùn)冷藏集裝箱循環(huán)共享共用系統(tǒng),提高冷藏集裝箱的利用效率。加速淘汰不合規(guī)、高能耗的冷庫(kù)和冷藏運(yùn)輸車(chē)輛,取締非法改裝的冷藏運(yùn)輸車(chē)輛。(責(zé)任單位:省工業(yè)和信息化廳、省商務(wù)廳、省交通運(yùn)輸廳、省公安廳)。
在國(guó)際物流領(lǐng)域,特別是高端酒店食品供應(yīng)與配送服務(wù)領(lǐng)域,鼓勵(lì)適用國(guó)際或者歐盟冷鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,加速冷鏈物流服務(wù)與國(guó)際接軌。鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)和龍頭骨干企業(yè),積極參與國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和研究。鼓勵(lì)大型商貿(mào)流通、農(nóng)產(chǎn)品、食品加工等企業(yè),對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系,制定高于國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)本省生產(chǎn)和物流企業(yè),積極參與并配合國(guó)家研究制定對(duì)鮮肉、水產(chǎn)品、乳及乳制品、禽蛋類(lèi)、冷凍食品等易腐食品溫度控制的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),并加強(qiáng)推廣應(yīng)用。積極開(kāi)展相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)宣傳和推廣實(shí)施,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范工作。(責(zé)任單位:省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局)。
積極推動(dòng)冷鏈運(yùn)輸設(shè)施和技術(shù)裝備標(biāo)準(zhǔn)化,加快1200mm×1000mm標(biāo)準(zhǔn)托盤(pán)和600mm×400mm包裝基礎(chǔ)模數(shù)裝載單元在冷鏈物流運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和配送流程中的'應(yīng)用。按照國(guó)家冷鏈物流服務(wù)管理規(guī)范要求,制定適合我省冷鏈物流發(fā)展需要的地方服務(wù)管理規(guī)范。積極落實(shí)生鮮農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)控與質(zhì)量追溯制度,加快形成覆蓋全鏈條的冷鏈物流溫度控制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省交通運(yùn)輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局)。
利用互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù),探索建立全省冷鏈物流信息共享平臺(tái),構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”冷鏈物流信息化體系,整合冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、車(chē)輛、貨源信息等物流資源,逐步完善全程溫控、貨物查詢(xún)、信息發(fā)布、在線(xiàn)交易等一體化服務(wù)功能。依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)龍頭企業(yè)、大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等,整合供應(yīng)鏈上下游信息資源,推進(jìn)冷鏈物流供應(yīng)鏈管理信息共享,促進(jìn)產(chǎn)、銷(xiāo)、運(yùn)輸線(xiàn)上自動(dòng)匹配,提高冷鏈物流服務(wù)效率。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省工業(yè)和信息化廳)。
大力推廣衛(wèi)星定位、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)、地理信息系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)在冷鏈運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等環(huán)節(jié)的應(yīng)用,建立生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全程監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)冷鏈物流服務(wù)過(guò)程的智能化、可視化。按照國(guó)家冷鏈物流服務(wù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求,配備車(chē)輛定位跟蹤以及全程溫度自動(dòng)監(jiān)測(cè)、記錄和自動(dòng)控制系統(tǒng)。推進(jìn)冷鏈物流大數(shù)據(jù)在行業(yè)監(jiān)管、企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的應(yīng)用。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省工業(yè)和信息化廳)。
培育2—3家裝備技術(shù)先進(jìn)、運(yùn)作規(guī)范、組織化程度高、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?;滏溛锪鼾堫^企業(yè)。鼓勵(lì)傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),引導(dǎo)傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模和服務(wù)范圍,拓展運(yùn)輸服務(wù)網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品,提供現(xiàn)代化的冷鏈物流服務(wù)。引導(dǎo)單一運(yùn)輸服務(wù)向定制化、個(gè)性化增值服務(wù)轉(zhuǎn)型,提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì)。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳)。
鼓勵(lì)發(fā)展第三方冷鏈物流服務(wù)提供商,推進(jìn)冷鏈設(shè)施資源共享,降低冷鏈物流邊際成本。鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)延伸服務(wù)鏈條,加強(qiáng)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、生鮮食品加工、商貿(mào)流通企業(yè)在訂單管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、物流配送、溫度監(jiān)控等方面的協(xié)同對(duì)接,推動(dòng)冷鏈物流企業(yè)向綜合物流服務(wù)商轉(zhuǎn)型發(fā)展。鼓勵(lì)冷鏈物流平臺(tái)企業(yè)與農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體深度合作,大力發(fā)展全省冷鏈物流同城配送,完善城鄉(xiāng)物流配送體系,激活農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。支持快遞物流企業(yè)提供高品質(zhì)的冷鏈物流綜合服務(wù)。積極推進(jìn)大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通、連鎖商超、餐飲企業(yè)開(kāi)放冷鏈物流體系,提供社會(huì)化、網(wǎng)絡(luò)化的冷鏈物流服務(wù),開(kāi)展冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新,提高城市冷鏈配送集約化水平。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省郵政管理局)。
加強(qiáng)多式聯(lián)運(yùn)冷鏈設(shè)施設(shè)備在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、信息資源、服務(wù)規(guī)范、數(shù)據(jù)交換、作業(yè)流程等方面的有效對(duì)接,引導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)提供全程一站式服務(wù)、一次性收費(fèi)。鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)依托移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù),從事無(wú)車(chē)、無(wú)船承運(yùn)業(yè)務(wù),發(fā)展甩掛運(yùn)輸、共同配送等先進(jìn)運(yùn)輸組織方式,提高冷鏈物流運(yùn)作效率。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳)。
支持大型冷鏈物流企業(yè)構(gòu)建跨區(qū)域、跨境冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),積極開(kāi)展國(guó)際冷鏈物流合作,提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。依托多式聯(lián)運(yùn)樞紐園區(qū),鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)發(fā)展“海運(yùn)+冷藏班列”海鐵聯(lián)運(yùn)、公鐵聯(lián)運(yùn)、空陸聯(lián)運(yùn)。探索開(kāi)行國(guó)內(nèi)冷鏈貨運(yùn)班列和點(diǎn)對(duì)點(diǎn)鐵路冷鏈運(yùn)輸。探索開(kāi)辟東南亞冷鏈運(yùn)輸航線(xiàn),適應(yīng)日益增長(zhǎng)的冷鏈運(yùn)輸需求。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、??诤jP(guān)、海南出入境檢驗(yàn)檢疫局)。
按照國(guó)家簡(jiǎn)政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)的部署要求,進(jìn)一步完善“多證合一、一照一碼”“先照后證”和網(wǎng)上名稱(chēng)核準(zhǔn)等登記制度,精簡(jiǎn)程序,優(yōu)化流程,為開(kāi)辦冷鏈物流企業(yè)提供更加高效便捷的登記服務(wù)。(責(zé)任單位:省工商局)。
結(jié)合冷鏈物流特點(diǎn),將冷鏈運(yùn)輸納入瓊州海峽輪渡運(yùn)輸綠色通道管理,優(yōu)惠收費(fèi)、優(yōu)先過(guò)磅、優(yōu)先辦理通行費(fèi)征收手續(xù)、優(yōu)先輪渡過(guò)海。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、海南港航控股有限公司、海南鐵路有限公司)。
加快完善國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”建設(shè),優(yōu)化查驗(yàn)流程,實(shí)現(xiàn)全省“一站式”通關(guān)制,進(jìn)一步提高通關(guān)效率。(責(zé)任單位:省海防與口岸辦、??诤jP(guān)、海南出入境檢驗(yàn)檢疫局)。
建立從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到消費(fèi)全過(guò)程的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯鏈條,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)管體系。落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任,建立對(duì)冷鏈物流企業(yè)溫度監(jiān)控記錄的抽檢抽查制度,對(duì)溫控記錄、運(yùn)單數(shù)據(jù)進(jìn)行核查比對(duì),作為政府行業(yè)監(jiān)管和企業(yè)信用評(píng)價(jià)的依據(jù)。做好冷藏保溫車(chē)輛的年度審驗(yàn),明確對(duì)冷藏保溫車(chē)輛及其溫控、制冷設(shè)備等的性能要求和檢驗(yàn)方法,并納入營(yíng)運(yùn)車(chē)輛綜合性能檢驗(yàn),確保溫控、制冷設(shè)備性能合格。(責(zé)任單位:省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省交通運(yùn)輸廳)。
健全完善部門(mén)協(xié)同機(jī)制,充分利用信息技術(shù)手段建立行業(yè)監(jiān)管的聯(lián)動(dòng)機(jī)制,規(guī)范冷鏈物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。發(fā)揮冷鏈物流大數(shù)據(jù)在監(jiān)管體系建設(shè)運(yùn)行中的作用,建立以信息歸集為基礎(chǔ)、信息共享為手段、信用監(jiān)管為核心的新型事中事后監(jiān)管制度。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、第三方征信機(jī)構(gòu)和各類(lèi)物流信息平臺(tái)的作用,將全程溫控情況等技術(shù)指標(biāo)納入信用評(píng)價(jià)體系。充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,建立運(yùn)輸企業(yè)和收發(fā)貨人在貨物交付、裝卸、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的溫度記錄查驗(yàn)機(jī)制。(責(zé)任單位:省工商局、省發(fā)展改革委、省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳)。
各有關(guān)部門(mén)要按照職責(zé)分工建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄,加強(qiáng)信用信息共享和應(yīng)用,將企業(yè)信用信息歸集至全國(guó)信用信息共享平臺(tái),通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站和國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)依法向社會(huì)及時(shí)公開(kāi),建立對(duì)嚴(yán)重違法失信企業(yè)的聯(lián)合懲戒機(jī)制。(責(zé)任單位:省工商局、省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省交通運(yùn)輸廳、省質(zhì)監(jiān)局)。
依托省推動(dòng)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展工作聯(lián)席會(huì)議機(jī)制,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)政策研究,積極協(xié)調(diào)重點(diǎn)工作任務(wù),及時(shí)研究解決冷鏈物流發(fā)展中突出矛盾和重大問(wèn)題,共同推動(dòng)全省冷鏈物流健康有序發(fā)展。積極推進(jìn)省級(jí)冷鏈物流示范工程建設(shè),培育冷鏈物流示范企業(yè),加快推進(jìn)先進(jìn)技術(shù)裝備應(yīng)用、運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)等重點(diǎn)任務(wù)。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳,各市縣政府)。
將冷鏈物流重點(diǎn)項(xiàng)目納入省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金給予扶持。各市縣政府要統(tǒng)籌安排財(cái)政資金,重點(diǎn)扶持冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施、冷藏運(yùn)輸工具、物流共享平臺(tái)建設(shè),推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和追溯、冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)制定及標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣等工作。探索通過(guò)政府投資入股等方式,改造和新建一批公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),加大對(duì)農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的扶持力度。落實(shí)冷鏈物流企業(yè)用水、用電、用氣價(jià)格與工業(yè)同價(jià)優(yōu)惠政策。(責(zé)任單位:省交通運(yùn)輸廳、省財(cái)政廳、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省物價(jià)局,各市縣政府)。
發(fā)揮財(cái)政資金導(dǎo)向作用,推進(jìn)民間資本進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域。鼓勵(lì)社會(huì)資本通過(guò)設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等多種方式參與投資冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)。(責(zé)任單位:省財(cái)政廳、省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)廳、省政府金融辦)。
對(duì)符合所在市縣總體規(guī)劃的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目,合理安排用地需求。永久性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施用地按建設(shè)用地管理,在用地安排上給予積極支持。(責(zé)任單位:省規(guī)劃委、省國(guó)土資源廳,各市縣政府)。
開(kāi)展??凇⑷齺喅鞘欣滏溑渌托枨罅空{(diào)查預(yù)測(cè),科學(xué)配置冷鏈物流資源。加強(qiáng)冷藏保溫車(chē)輛標(biāo)識(shí)化管理,完善和優(yōu)化城市配送冷藏運(yùn)輸車(chē)輛的通行和??抗芾泶胧?。繼續(xù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策,引導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)按照相關(guān)規(guī)定運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品。(責(zé)任單位:省公安廳、省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳,海口市、三亞市政府)。
各市縣政府要加強(qiáng)重點(diǎn)冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)管理,篩選一批輻射能力強(qiáng)、技術(shù)水平先進(jìn)、示范帶動(dòng)作用突出的冷鏈物流項(xiàng)目列入重大項(xiàng)目庫(kù),健全項(xiàng)目協(xié)調(diào)推進(jìn)機(jī)制,確保項(xiàng)目扎實(shí)落地。(責(zé)任單位:省發(fā)展改革委,各市縣政府)。
充分發(fā)揮我省高等院校冷鏈物流專(zhuān)業(yè)人才優(yōu)勢(shì),推動(dòng)冷鏈物流企業(yè)與高等院校、科研單位合作,促進(jìn)校企合作培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。加強(qiáng)冷鏈物流職業(yè)教育和培訓(xùn),提升高中層管理人員的冷鏈物流管理能力。(責(zé)任單位:省教育廳、省交通運(yùn)輸廳)。
各市縣政府、各有關(guān)部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)冷鏈物流對(duì)保障食品安全、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要作用,不斷加強(qiáng)對(duì)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)、管理和服務(wù),把推動(dòng)冷鏈物流發(fā)展作為深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、構(gòu)建海南現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的一項(xiàng)重要工作抓緊抓好,確保各項(xiàng)政策措施取得成效。
鮮花配送方案篇八
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市、縣關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等文件精神,依據(jù)鎮(zhèn)賚縣營(yíng)養(yǎng)餐正餐試點(diǎn)工作方案要求,結(jié)合我校實(shí)際,特制定實(shí)施方案如下:
認(rèn)真組織、精心安排、周密部署,使?fàn)I養(yǎng)餐正餐科學(xué)、規(guī)范、合理。
結(jié)合學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育、飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀及需求,科學(xué)合理地制訂出每周營(yíng)養(yǎng)正餐食譜,通過(guò)提供早餐的形式,為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則,合理使用食堂,進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)生的就餐環(huán)境,保證學(xué)生就餐“安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)”。
充分發(fā)揮“膳食委員會(huì)”的作用,積極實(shí)施營(yíng)養(yǎng)配餐、科學(xué)飲食方面的指導(dǎo)服務(wù),向?qū)W生、家長(zhǎng)、老師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),正確引導(dǎo)他們形成科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和良好的飲食習(xí)慣。
我校作為試點(diǎn)實(shí)施單位,要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)縣營(yíng)養(yǎng)辦的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督,確保試點(diǎn)工作有序?qū)嵤?/p>
結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,經(jīng)濟(jì)水平、飲食特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等,不斷創(chuàng)新工作機(jī)制,穩(wěn)定推進(jìn),為全面推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)餐正餐工作積累經(jīng)驗(yàn)。
堅(jiān)持“安全、衛(wèi)生”作為首要條件,嚴(yán)格把好關(guān),堅(jiān)決防止重大責(zé)任事故的發(fā)生,確保食品安全和學(xué)生健康。
全體在校生,學(xué)生不花錢(qián),國(guó)家按每天每生正餐3.80元標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助。
每周一到周五所有在校生到食堂吃早餐,雙休日和節(jié)假日上課時(shí)由食堂提供用餐。
學(xué)校采取食堂供餐,為學(xué)生提供早餐服務(wù)。
制定供餐食譜,做到合理搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡,保證營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量。
建立健全食品安全保障機(jī)制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案崗位責(zé)任制,明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施。
管理程序,把好質(zhì)量和安全關(guān)。
嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,資金單獨(dú)設(shè)立帳戶(hù)、臺(tái)帳齊全,做到貼上清楚,確保各項(xiàng)工作規(guī)范操作。
要按照縣里要求,加強(qiáng)對(duì)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo),實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,并確定一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管,配備兼職1名食堂管理員。
要建立推進(jìn)計(jì)劃實(shí)名制深知管理系統(tǒng)和學(xué)生檔案,對(duì)受助學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)信息,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,確保受助學(xué)生信息真實(shí)、可靠。
制定切實(shí)可行的教育方案,采取各種形式和辦法,向社會(huì)宣傳這項(xiàng)惠民政策。
同時(shí)廣泛聽(tīng)取社會(huì)各方面意見(jiàn)和建議,及時(shí)改進(jìn)工作,認(rèn)真總結(jié)。
1、食堂建設(shè)與管理。
具備供應(yīng)的食品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品烹飪、貯存等場(chǎng)所。
2、具備消毒、更衣、洗手、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。
3、建立健全安全管理制度,配備兼職食品安全管理員。
4、加強(qiáng)從業(yè)人員的衛(wèi)生管理、工作人員必須進(jìn)行健康檢查,取得有效的健康合格證明后方可上崗。
同時(shí)定期參加有關(guān)部門(mén)和單位組織的食品安全培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高食品安全操作技能。
堅(jiān)持每日晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口感染等有礙食品安全病癥的人員就立即離開(kāi)工作崗位,治愈后方可重新上崗。
從業(yè)人員必須統(tǒng)一著裝,工作前,處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手,接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的.工作衣、帽,并將頭發(fā)置于帽內(nèi),不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)的,嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證、采購(gòu)清單等文件。
6、食品貯存。
專(zhuān)設(shè)柜貯存和保鮮設(shè)備,達(dá)到分類(lèi)、分架、標(biāo)識(shí),防止交叉污染。
7、食品留樣。
每餐次的食品成品須留樣,并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用窗口內(nèi),留樣時(shí)間為48小時(shí),留量100克、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員。
8、餐用具清洗與消毒,并存放在專(zhuān)用保潔設(shè)施內(nèi),采用熱力方法進(jìn)行消毒。
9、供餐過(guò)程中要準(zhǔn)確掌握就餐學(xué)生總數(shù)和每天就餐人數(shù),執(zhí)行學(xué)校制定的作息時(shí)間按時(shí)就餐。
10、嚴(yán)格執(zhí)行校長(zhǎng)陪餐制度,安排好陪餐時(shí)間表,和學(xué)生同吃一鍋飯,陪餐費(fèi)自理,不擠占學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃補(bǔ)助資金,住宿生餐費(fèi)收繳不能因執(zhí)行早餐而改變,要將早餐的資金安排到其他餐次中,提高用餐標(biāo)準(zhǔn)。
鮮花配送方案篇九
起運(yùn)點(diǎn):米業(yè)倉(cāng)庫(kù)。
目的地:大重慶區(qū)域。
生產(chǎn)的大米。
各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品,預(yù)計(jì)年運(yùn)輸量15000噸-20000噸左右。
要求:由于運(yùn)輸對(duì)象為外部客戶(hù),對(duì)于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性要求相當(dāng)高,針對(duì)次日的運(yùn)輸量與運(yùn)輸客戶(hù)需求作合理車(chē)輛安排。
1、由于配送客戶(hù)性質(zhì),全部采用陸路汽車(chē)運(yùn)輸。
2、因產(chǎn)品性質(zhì)為:批量小、位置分散、位置特殊對(duì)車(chē)輛限制,固主要采用小型車(chē)運(yùn)輸。
3、車(chē)輛組合方式:自有車(chē)輛結(jié)合外部?jī)?chǔ)運(yùn)車(chē)。
4、用車(chē)原則:先滿(mǎn)足自有車(chē)輛再調(diào)外部車(chē)輛。
5、針對(duì)部分集中收貨的客戶(hù)采用大型車(chē)運(yùn)輸。
1、區(qū)域劃分:
主城區(qū):沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)。
近郊區(qū):巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)。
外圍區(qū)域:江津、璧山、永川、萬(wàn)州、合川等。
2、業(yè)務(wù)比重:
3、里程設(shè)定:主城區(qū)0-40公里。
外圍區(qū)域按照點(diǎn)對(duì)點(diǎn)計(jì)算里程。
基礎(chǔ)資料:車(chē)輛信息,運(yùn)輸節(jié)點(diǎn),客戶(hù)資料,包裝、駕駛員、運(yùn)量。
安檢、線(xiàn)路安排:車(chē)輛安檢,運(yùn)力匹配,路線(xiàn)劃分,
監(jiān)控:在途跟蹤,車(chē)輛返回。
(2)調(diào)度接到指令后,根據(jù)配送任務(wù),整理線(xiàn)路、數(shù)量等信息安排車(chē)輛實(shí)施。
運(yùn)輸任務(wù),在自有車(chē)輛無(wú)法滿(mǎn)足任務(wù)的情況下,積極聯(lián)系外部車(chē)輛,達(dá)成運(yùn)輸任務(wù);
(3)司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時(shí)到倉(cāng)庫(kù)裝車(chē),裝車(chē)過(guò)程中,根據(jù)運(yùn)輸線(xiàn)路與客戶(hù)距離合理安排裝車(chē)順序,依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝,后卸貨產(chǎn)品先裝車(chē)的原則,同時(shí)兼顧客戶(hù)收貨時(shí)間節(jié)點(diǎn),避免等待卸貨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響其他客戶(hù)的銷(xiāo)售,對(duì)于不同收貨客戶(hù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)區(qū)分,卸車(chē)后,送貨單簽收需認(rèn)真核對(duì)型號(hào)、數(shù)量等,以避免產(chǎn)生不必要的.損失,返回后及時(shí)上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車(chē)輛購(gòu)置費(fèi)用:257610元。(見(jiàn)附表4)。
購(gòu)置2臺(tái)廂式車(chē),一臺(tái)面包車(chē)。全年配送量為15000噸,每天配送量為15000/360=42噸。廂式車(chē)載重量6噸/次,面包車(chē)載重量3噸/次,每天運(yùn)輸量為(2臺(tái)×6噸/次+3噸/次)×3次/天=45噸。
固定配送費(fèi)用:元/噸。(見(jiàn)附表4)。
【配送固定費(fèi)用166774元(2臺(tái)廂式車(chē)、1臺(tái)面包車(chē))/15000噸=8元/噸。】油耗成本:20元/噸。
卸貨費(fèi)用:20元/噸。
【根據(jù)市場(chǎng)浮動(dòng)平均價(jià)計(jì)算】。
工資成本:元/噸(見(jiàn)附表1)。
配送成本合計(jì)元/噸。(不包含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用)。
根據(jù)米業(yè)退貨運(yùn)輸指令要求,由于退貨量的不恒定、單批次量小,退貨運(yùn)輸按照元/車(chē)次計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn);單次退貨運(yùn)輸金額按照整車(chē)運(yùn)輸費(fèi)的80%計(jì)算運(yùn)費(fèi),零擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用按照整車(chē)運(yùn)費(fèi)的80%計(jì)算。
運(yùn)輸作為后勤服務(wù)性質(zhì),米業(yè)配送以面對(duì)客戶(hù)的態(tài)度竭力完成配送任務(wù);為米業(yè)銷(xiāo)售做堅(jiān)實(shí)的后盾。整個(gè)成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。
鮮花配送方案篇十
美國(guó)專(zhuān)家預(yù)言:本世紀(jì)將是物流的世界,誰(shuí)掌握了物流就等于掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。
我國(guó)近些年物流業(yè)發(fā)展迅速,形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司,如中鐵快運(yùn),中遠(yuǎn)集團(tuán),中外運(yùn)集團(tuán)和中儲(chǔ)集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開(kāi)始介入物流行業(yè)。專(zhuān)業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速,物流配送社會(huì)化,專(zhuān)業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區(qū)都在勾畫(huà)區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國(guó)際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動(dòng)建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級(jí)的新興產(chǎn)業(yè),正建設(shè)集國(guó)際、區(qū)域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。
物流產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)的主要力量,其發(fā)展水平和質(zhì)量已成為衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)志,被喻為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“加速器”。岳陽(yáng)作為湖南唯一臨江城市,水陸交通四通八達(dá),是湖南乃至中部地區(qū)貨物運(yùn)輸?shù)募⒌睾臀锪髦行摹?/p>
我們將目標(biāo)選定在一個(gè)有開(kāi)發(fā)潛力市場(chǎng)——湖南地區(qū),選擇一個(gè)有良好的基礎(chǔ)設(shè)施的城市—岳陽(yáng),依靠當(dāng)?shù)貎?yōu)惠的政策,一切從零開(kāi)始,憑借我們的能力,依靠我們的技術(shù)去發(fā)展該地區(qū)的物流產(chǎn)業(yè),進(jìn)而聯(lián)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng),進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。
岳陽(yáng)市國(guó)聯(lián)物流占地30畝,擁有大型停車(chē)場(chǎng),倉(cāng)儲(chǔ)面積達(dá)到7000平方米,門(mén)面70多個(gè)。公司與一批品牌優(yōu)良、資金雄厚、資源豐富的物流企業(yè)聯(lián)手,在岳陽(yáng)物流市場(chǎng)占據(jù)重要位置。公司致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢(shì),使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成完備的物流系統(tǒng),為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供可靠的保障,及有力的支持。
公司將在一到三年內(nèi)對(duì)地區(qū)性的物力資源進(jìn)行整合,形成服務(wù)一流、設(shè)備完備、技術(shù)先進(jìn)、管理到位的地區(qū)性的物流公司。
服務(wù)形式:主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。
服務(wù)優(yōu)勢(shì):綜合利用資源,減少資源浪費(fèi),取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
岳陽(yáng)作為湖南臨江城市,水陸交通四通八達(dá),是湖南乃至中部地區(qū)貨物運(yùn)輸?shù)募⒌睾臀锪髦行?。這將給我們的企業(yè)提供交通的優(yōu)勢(shì)。
境內(nèi)的工業(yè)發(fā)展迅速,有良好的工業(yè)基礎(chǔ),農(nóng)產(chǎn)品豐富。周邊地區(qū)的工業(yè)狀況良好。岳陽(yáng)周?chē)奈鍌€(gè)縣級(jí),有548萬(wàn)人口。
這將為我們的企業(yè)提供廣闊的市場(chǎng)。
初期,我們所面對(duì)的新沂市場(chǎng)是一個(gè)完全開(kāi)放的市場(chǎng),我們的任務(wù)是將本地的現(xiàn)有資源進(jìn)行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業(yè)協(xié)作,國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)廠商聯(lián)合,逐漸擴(kuò)大規(guī)模,完善服務(wù)業(yè)務(wù)和運(yùn)作及管理水平。
優(yōu)勢(shì)在于:岳陽(yáng)市尚無(wú)幾家很大規(guī)模物流公司,市場(chǎng)完全開(kāi)放,政策支持,有辦企業(yè)的優(yōu)惠條件。
營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo):以最快的速度進(jìn)入本地市場(chǎng),并在周邊地區(qū)取得一定的市場(chǎng)份額。本著用心服務(wù)的原則,與國(guó)內(nèi)的廠商和客戶(hù)建立良好的合作伙伴關(guān)系。
營(yíng)銷(xiāo)策略:憑借過(guò)硬的服務(wù),較低的價(jià)位去開(kāi)拓市場(chǎng)。公司將在初期采用如下策略:以服務(wù)贏得市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略,完善自身的服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)市場(chǎng)的需要制定靈活的價(jià)格策略,與客戶(hù)培養(yǎng)良好的伙伴關(guān)系,提升公司的區(qū)域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出,用服務(wù)支撐我們的品牌。通過(guò)電子平臺(tái),建立可靠的信息支持系統(tǒng),為我們公司的決策和服務(wù)提供有力的保障。
公司成立之初采用樹(shù)型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合,建立完善的部門(mén),依靠項(xiàng)目經(jīng)理與各個(gè)部門(mén)通力合作,完成我們的服務(wù)。各級(jí)管理人員形成一個(gè)團(tuán)隊(duì),明確職責(zé),各盡其能。建立有效的激勵(lì)機(jī)制,為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務(wù)理念,物流的服務(wù)從實(shí)質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。人不僅是公司以外的客戶(hù)群,在公司內(nèi)部我們?nèi)吮M其才,才能確保物盡其用,本著尊重人,團(tuán)結(jié)人,服務(wù)人的理念塑造企業(yè)文化。
我們將于附近的大學(xué)聯(lián)合,定期培訓(xùn)我們業(yè)務(wù)骨干,不斷提高員工素質(zhì),將人的成長(zhǎng)視為企業(yè)成長(zhǎng)的基礎(chǔ),對(duì)人的繼續(xù)教育永遠(yuǎn)視為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
充分考慮市場(chǎng)準(zhǔn)入及退出的細(xì)則,保證投資商得到應(yīng)有的收益。
公司將享受岳陽(yáng)特殊的三年免稅政策。
公司總投資1200萬(wàn),前三年平均資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)到68%,四年內(nèi)將收回全部投資。
我們將根據(jù)市場(chǎng)的變化及周邊地區(qū)客戶(hù)的情況,及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo),制定切合實(shí)際的預(yù)算方案。
建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系,確保資產(chǎn)的不流失,即投資的收益最大化。實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)系統(tǒng)電算化,完善基本財(cái)務(wù)制度,提高財(cái)務(wù)人的業(yè)務(wù)水平。
我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場(chǎng)日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時(shí)代,信息發(fā)達(dá),各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就是時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng),是時(shí)間要求我們以最快的速度完成我們客戶(hù)所需要的服務(wù)。
整個(gè)湖南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個(gè)廣闊的空間,我們正是抓住了岳陽(yáng)地區(qū),湖南的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺(tái)。
國(guó)聯(lián)物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在湖南交通樞紐城市---岳陽(yáng),是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
鮮花配送方案篇十一
為推動(dòng)我省冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品流通安全,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和居民消費(fèi)升級(jí),根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔20xx〕29號(hào))有關(guān)要求,結(jié)合我省實(shí)際,制定本實(shí)施方案。
全面貫徹落實(shí)黨的十九大精神,按照高質(zhì)量發(fā)展的要求,深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快新舊動(dòng)能接續(xù)轉(zhuǎn)換,以提升冷鏈物流水平、保障食品安全、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)為導(dǎo)向,以新一代信息技術(shù)和先進(jìn)管理手段為支撐,以創(chuàng)新體制機(jī)制為動(dòng)力,以規(guī)范強(qiáng)化監(jiān)管為保障,著力構(gòu)建“布局合理、設(shè)施先進(jìn)、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、模式多樣、鏈條完整、追溯方便”符合我省省情的現(xiàn)代化冷鏈物流體系。
發(fā)揮政府在規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)、政策等方面作用,充分激發(fā)市場(chǎng)主體活力,提升企業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力。
補(bǔ)齊基礎(chǔ)設(shè)施、車(chē)輛裝備、信息平臺(tái)等主要短板,加快培育一批冷鏈物流龍頭企業(yè),形成產(chǎn)業(yè)上下游集聚、要素保障充分的區(qū)域性冷鏈物流園區(qū)。
實(shí)現(xiàn)技術(shù)、服務(wù)、管理、體制機(jī)制和經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新,推動(dòng)供應(yīng)鏈一體化等新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
支持重點(diǎn)冷鏈物流企業(yè)參與制定相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),建立完善覆蓋全省的信息服務(wù)平臺(tái)。
到20xx年,初步形成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)健全、綠色低碳的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),培育100家以上冷鏈物流龍頭企業(yè),培育10個(gè)以上特色鮮明、優(yōu)勢(shì)突出、輻射帶動(dòng)性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),冷鏈物流社會(huì)化、專(zhuān)業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)水平大幅提升,基本實(shí)現(xiàn)冷鏈物流全過(guò)程監(jiān)控,全鏈條可追溯,食品安全保障能力顯著增強(qiáng)。
圍繞濟(jì)南、淄博、菏澤市等肉類(lèi)主產(chǎn)區(qū),打造覆蓋全省、服務(wù)全國(guó)、全程“無(wú)斷鏈”的肉類(lèi)冷鏈物流中心,建設(shè)一批肉類(lèi)冷鏈物流基地。加快冷庫(kù)節(jié)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)的拓展和優(yōu)化布局,完善溫度監(jiān)控和質(zhì)量追溯系統(tǒng)。(省畜牧獸醫(yī)局、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳,有關(guān)市政府)。
圍繞青島、威海等市打造4個(gè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流集群,培育10處遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流基地。建設(shè)中國(guó)北方(青島)國(guó)際水產(chǎn)品冷鏈物流基地,打造東北亞地區(qū)重要的國(guó)際水產(chǎn)品冷鏈物流中心。(省海洋與漁業(yè)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省商務(wù)廳、省金融辦,有關(guān)市政府)。
圍繞濰坊、聊城等市的瓜菜菌類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品種植和集散功能優(yōu)勢(shì),建設(shè)一批果蔬冷鏈物流基地。選擇部分高附加值的特色蔬菜、水果推廣產(chǎn)地預(yù)冷、初加工、儲(chǔ)存保鮮和低溫運(yùn)輸技術(shù),推廣應(yīng)季儲(chǔ)存和反季銷(xiāo)售,促進(jìn)均衡上市。(省農(nóng)業(yè)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省林業(yè)廳、省商務(wù)廳,有關(guān)市政府)。
依托我省農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類(lèi)產(chǎn)品等資源優(yōu)勢(shì)和重點(diǎn)區(qū)域布局,構(gòu)建覆蓋全省主要產(chǎn)地和消費(fèi)地的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。依托產(chǎn)地和源頭市場(chǎng),建設(shè)低溫儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施,實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品采收后及時(shí)預(yù)冷,提倡移動(dòng)式快速預(yù)冷設(shè)備的循環(huán)共用,提高設(shè)備利用率,加快補(bǔ)齊產(chǎn)地“最先一公里”短板。
依托重要物流節(jié)點(diǎn)和大中型城市,改造升級(jí)或適度新建一批冷鏈物流園區(qū),推進(jìn)冷鏈加工基地與區(qū)域集散分銷(xiāo)中心建設(shè),規(guī)劃建設(shè)一批生鮮食品冷鏈物流配送中心,推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)集聚發(fā)展。鼓勵(lì)相關(guān)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)完善停靠接卸冷鏈設(shè)施,鼓勵(lì)商場(chǎng)超市零售終端網(wǎng)點(diǎn)配置冷柜、冷藏箱等冷藏運(yùn)輸單元,建立冷鏈終端服務(wù)系統(tǒng),發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。(有關(guān)市政府,省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省發(fā)展改革委、省國(guó)土資源廳、省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省交通運(yùn)輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局、省畜牧獸醫(yī)局)。
1、在國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,加快推動(dòng)地方標(biāo)準(zhǔn)的制定,建立覆蓋全鏈條的冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和溫度控制標(biāo)準(zhǔn)并組織實(shí)施。選取重點(diǎn)市、重點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展冷鏈物流企業(yè)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范試點(diǎn)。組織開(kāi)展星級(jí)冷鏈物流企業(yè)評(píng)估。(省衛(wèi)生計(jì)生委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省商務(wù)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品藥品監(jiān)管局)。
2、成立冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì),研究制定符合市場(chǎng)需求的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),有推廣價(jià)值的可上升為地方標(biāo)準(zhǔn),并積極推薦為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)企業(yè)制定高于國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并向社會(huì)公示公開(kāi)。推進(jìn)冷藏運(yùn)輸車(chē)輛溫度控制、監(jiān)測(cè)裝置技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法的研究發(fā)布,為冷藏運(yùn)輸車(chē)輛的溫度監(jiān)測(cè)性能評(píng)測(cè)和檢驗(yàn)提供依據(jù)。加強(qiáng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)宣傳和推廣實(shí)施。(省質(zhì)監(jiān)局、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省交通運(yùn)輸廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳)。
3、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱、托盤(pán)的推廣和循環(huán)共用。鼓勵(lì)生產(chǎn)流通企業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱和托盤(pán),建立健全標(biāo)準(zhǔn)托盤(pán)循環(huán)共用配套標(biāo)準(zhǔn)體系。鼓勵(lì)探索標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱與托盤(pán)組成集裝單元,與集裝箱、標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)輸車(chē)輛、多式聯(lián)運(yùn)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)作業(yè)一體化,進(jìn)一步提高運(yùn)輸效率。(省質(zhì)監(jiān)局、省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
推廣衛(wèi)星定位、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)等先進(jìn)信息技術(shù)在冷鏈運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等環(huán)節(jié)的應(yīng)用,按照要求配備車(chē)輛定位跟蹤及全程溫度自動(dòng)監(jiān)測(cè)、記錄和控制系統(tǒng)。鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)原有倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、訂單等管理系統(tǒng)進(jìn)行模塊化改造,推廣使用企業(yè)資源計(jì)劃(erp)物流管理系統(tǒng),促進(jìn)物流信息互聯(lián)互通。開(kāi)展冷鏈物流企業(yè)智能化升級(jí)改造,推廣產(chǎn)品全程監(jiān)控與質(zhì)量追溯信息技術(shù)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流全過(guò)程的智能化、信息化、數(shù)據(jù)化、可視化、一體化。(省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省商務(wù)廳、省畜牧獸醫(yī)局)。
推動(dòng)冷鏈物流企業(yè)上云,著力整合冷庫(kù)、冷藏車(chē)輛等冷鏈物流資源,建設(shè)集信息發(fā)布、在線(xiàn)交易、全程溫控、車(chē)輛跟蹤、貨物查詢(xún)等功能于一體的“產(chǎn)品+冷鏈設(shè)施+服務(wù)”的冷鏈物流服務(wù)信息平臺(tái)。整合供應(yīng)鏈上下游信息資源,加快構(gòu)建區(qū)域性的冷鏈物流信息平臺(tái)和質(zhì)量安全追溯平臺(tái),并逐步與國(guó)家有關(guān)平臺(tái)對(duì)接,提高冷鏈資源綜合利用率。(省商務(wù)廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運(yùn)輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局、省郵政管理局)。
促進(jìn)綠色環(huán)保、安全節(jié)能技術(shù)在低溫倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸中的應(yīng)用。鼓勵(lì)企業(yè)使用安全環(huán)保節(jié)能的制冷劑和制冷工藝,發(fā)展新型蓄冷材料,采用先進(jìn)的節(jié)能和蓄能設(shè)備。加強(qiáng)對(duì)移動(dòng)式等新型分級(jí)預(yù)冷裝置、多溫區(qū)陳列銷(xiāo)售設(shè)備、大容量冷卻冷凍機(jī)械、節(jié)能環(huán)保多溫層冷鏈運(yùn)輸工具等的研發(fā)。按照危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(haccp)、良好生產(chǎn)規(guī)范(gmp)等管理認(rèn)證要求,在食品加工生產(chǎn)企業(yè)中推廣全程低溫控制技術(shù),提高食品安全保障水平。(省科技廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運(yùn)輸廳、省食品藥品監(jiān)管局)。
加強(qiáng)高性能冷卻冷凍設(shè)備、自動(dòng)化分揀設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)智能貨架、全程監(jiān)控追溯系統(tǒng)等冷鏈物流裝備的推廣應(yīng)用。鼓勵(lì)多溫層冷藏車(chē)、冷藏集裝箱、冷藏廂式半掛車(chē)、低溫保溫容器等標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)載單元以及輕量化、新能源等節(jié)能環(huán)保冷藏保溫車(chē)型在冷鏈物流中推廣使用。將冷藏保溫車(chē)輛的'溫度監(jiān)控設(shè)備性能要求作為投入運(yùn)營(yíng)的基本條件,加速淘汰不規(guī)范、高能耗的冷庫(kù)和冷藏運(yùn)輸車(chē)輛,嚴(yán)禁非法改裝的冷藏運(yùn)輸車(chē)輛上路運(yùn)行。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)研究“小型甩掛式恒溫箱”等新型設(shè)備在運(yùn)輸中的運(yùn)用。建立跨運(yùn)輸方式的冷藏集裝箱循環(huán)共享共用系統(tǒng),提高冷藏集裝箱的利用效率。提高鐵路冷鏈裝備技術(shù)水平,為“一帶一路”建設(shè)提供冷鏈技術(shù)支持。(省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省科技廳、省公安廳、省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
重點(diǎn)培育一批以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐,連接重要產(chǎn)銷(xiāo)地的跨區(qū)域冷鏈物流龍頭企業(yè),推動(dòng)“生產(chǎn)+流通+銷(xiāo)售”三大環(huán)節(jié)相關(guān)企業(yè)實(shí)施品牌共建。支持現(xiàn)有冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組、業(yè)務(wù)融合,壯大企業(yè)規(guī)模和實(shí)力。鼓勵(lì)大型食品加工流通企業(yè)實(shí)施流程再造,盤(pán)活冷鏈物流資源,提供社會(huì)化冷鏈物流服務(wù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值鏈延伸。鼓勵(lì)大型連鎖商業(yè)企業(yè)對(duì)現(xiàn)有配送網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行改造提升,提升社會(huì)化冷鏈服務(wù)能力。鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,加快發(fā)展生鮮溫控供應(yīng)鏈,推廣“連鎖直銷(xiāo)+冷鏈配送”、“網(wǎng)絡(luò)化冷庫(kù)+生鮮加工配送”、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等新型冷鏈物流運(yùn)作模式。(省商務(wù)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運(yùn)輸廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局、省郵政管理局)。
推進(jìn)開(kāi)展冷鏈物流多式聯(lián)運(yùn),推動(dòng)鐵路與公路冷鏈物流協(xié)同發(fā)展,在骨干鐵路物流園區(qū)建設(shè)冷庫(kù)等設(shè)施,鼓勵(lì)鐵路物流企業(yè)參與長(zhǎng)距離、大體量冷鏈運(yùn)輸。規(guī)劃建設(shè)“一帶一路”沿線(xiàn)冷鏈貨物儲(chǔ)存、集散和分銷(xiāo)中心。推動(dòng)青島經(jīng)廣西憑祥口岸至越南,濰坊至昆明直至東南亞、南亞,淄博至霍爾姆斯口岸出境至哈薩克斯坦的國(guó)際冷鏈物流班列加快發(fā)展。依托進(jìn)口生鮮及冷凍商品口岸,建設(shè)完善生鮮商品儲(chǔ)存冷庫(kù)和相應(yīng)查驗(yàn)場(chǎng)所。(有關(guān)市政府,省商務(wù)廳、省發(fā)展改革委、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省交通運(yùn)輸廳、省口岸辦、青島海關(guān)、濟(jì)南海關(guān)、山東出入境檢疫檢驗(yàn)局、濟(jì)南鐵路局集團(tuán)公司)。
按照“放管服”的要求,進(jìn)一步簡(jiǎn)化冷鏈物流企業(yè)設(shè)立和開(kāi)展業(yè)務(wù)的行政審批事項(xiàng)辦理程序。結(jié)合冷鏈產(chǎn)品特點(diǎn),積極推進(jìn)國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”建設(shè),提高通關(guān)效率。利用信息化手段完善現(xiàn)有監(jiān)管方式,通過(guò)數(shù)據(jù)收集、分析和管理完善事中事后監(jiān)管。(有關(guān)市政府,省工商局、省食品藥品監(jiān)管局、省口岸辦、青島海關(guān)、濟(jì)南海關(guān))。
建立從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到消費(fèi)全過(guò)程的高效、便捷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯鏈條。落實(shí)食品安全主體責(zé)任,不定期抽查冷鏈各環(huán)節(jié)溫控記錄和產(chǎn)品品質(zhì),健全冷鏈物流控制管理體系。強(qiáng)化對(duì)從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和設(shè)施設(shè)備的定期檢查評(píng)估。(省食品藥品監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳、省質(zhì)監(jiān)局、省畜牧獸醫(yī)局)。
充分發(fā)揮現(xiàn)有信息平臺(tái)的作用,完善冷鏈物流企業(yè)服務(wù)評(píng)價(jià)和信用評(píng)價(jià)體系,研究將全程溫控情況等技術(shù)性指標(biāo)納入信用評(píng)價(jià)體系。各有關(guān)部門(mén)要根據(jù)監(jiān)管職責(zé)建立冷鏈物流企業(yè)信用記錄,將企業(yè)信用信息歸集至省級(jí)公共信用信息平臺(tái),通過(guò)“信用山東”網(wǎng)站和國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)(山東)依法向社會(huì)公開(kāi)。完善冷鏈物流責(zé)任主體守信激勵(lì)和失信懲戒機(jī)制,將相關(guān)冷鏈物流企業(yè)失信行為納入山東省域征信服務(wù)平臺(tái),對(duì)失信行為聯(lián)合懲戒。(省發(fā)展改革委、省工商局、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省民政廳、省交通運(yùn)輸廳、省商務(wù)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省郵政管理局、人行濟(jì)南分行)。
嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家冷藏保溫車(chē)輛投入運(yùn)營(yíng)的相關(guān)要求,在車(chē)輛準(zhǔn)入、年度審驗(yàn)、強(qiáng)制報(bào)廢等環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督管理。(省交通運(yùn)輸廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省公安廳)。
推動(dòng)省內(nèi)高等院校和中等職業(yè)院校設(shè)置冷鏈物流相關(guān)專(zhuān)業(yè)或開(kāi)設(shè)相關(guān)課程,提升農(nóng)業(yè)類(lèi)院校的冷鏈物流和農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)的研發(fā)能力。大力發(fā)展冷鏈物流職業(yè)教育,推動(dòng)冷鏈物流企業(yè)與高等院校、科研單位等合作,開(kāi)展訂單式、冠名式培養(yǎng)和定制化培訓(xùn),推動(dòng)建立冷鏈物流培訓(xùn)和實(shí)踐基地。建立多層次的人才教育、技能培訓(xùn)和技術(shù)示范體系。強(qiáng)化人才交流,引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀管理人才,推動(dòng)高素質(zhì)人才隊(duì)伍建設(shè)。(省教育廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省商務(wù)廳)。
建立冷鏈物流發(fā)展溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制,及時(shí)研究解決冷鏈物流發(fā)展中的突出矛盾和重大問(wèn)題,推動(dòng)全省冷鏈物流健康有序發(fā)展。各有關(guān)部門(mén)要高度重視加快發(fā)展冷鏈物流工作,確保責(zé)任分工落到實(shí)處。加快開(kāi)展省級(jí)冷鏈物流示范工程和省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范試點(diǎn)。
發(fā)揮相關(guān)政策資金的引導(dǎo)示范作用,帶動(dòng)民間資本進(jìn)入冷鏈物流行業(yè),探索鼓勵(lì)社會(huì)資本通過(guò)設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等方式參與冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),用好用活增值稅抵扣政策。鼓勵(lì)符合條件的冷鏈物流企業(yè)通過(guò)發(fā)行公司債、私募債、中期票據(jù)、短期融資券等融資工具拓寬融資渠道。
鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)降低冷鏈物流企業(yè)融資門(mén)檻。發(fā)揮政府性融資擔(dān)保機(jī)構(gòu)增信作用,加大對(duì)冷鏈物流企業(yè)融資擔(dān)保力度。鼓勵(lì)符合條件的冷鏈物流企業(yè)在境內(nèi)外上市、掛牌交易。
對(duì)符合規(guī)劃的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項(xiàng)目,加大土地供應(yīng)力度。冷鏈物流企業(yè)用電、用氣價(jià)格與工業(yè)同價(jià)。
完善和優(yōu)化城市配送冷藏運(yùn)輸車(chē)輛的通行和??抗芾泶胧?。用好鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策。
加強(qiáng)冷鏈物流行業(yè)調(diào)研,結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng),強(qiáng)化冷鏈物流、食品安全宣傳工作,提高公眾對(duì)全程冷鏈生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)知度。
鮮花配送方案篇十二
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,越來(lái)越多地方需要用到協(xié)議書(shū),簽訂協(xié)議書(shū)能夠較為有效的約束違約行為。寫(xiě)協(xié)議書(shū)需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編收集整理的云南鮮花配送合作協(xié)議書(shū),僅供參考,歡迎大家閱讀。
甲 方: 乙 方:
代表人: 代表人:
地 址: 地 址:
郵 編: 郵 編:
電 話(huà): 電 話(huà):
傳 真: 傳 真:
網(wǎng) 址: 網(wǎng) 址:
e-mail: e-mail:
乙方認(rèn)定甲方為“______________配送中心”;雙方本著公平、誠(chéng)實(shí)、信用及互惠互利的合作原則,于 年 月 日在北京簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項(xiàng),簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
1、負(fù)責(zé)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)得到購(gòu)花訂單。
2、無(wú)償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3、無(wú)償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4、監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對(duì)客戶(hù)服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。
5、對(duì)于甲方提出的各種疑問(wèn)作出快速解答。
6、乙方負(fù)責(zé)接收消費(fèi)者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時(shí)轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7、乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷(xiāo)售過(guò)程中與銀行等部門(mén)合作,完成網(wǎng)上支付的前臺(tái)與后臺(tái)的服務(wù)。
8、乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算。
9、甲方條件允許時(shí),乙方可為其免費(fèi)建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運(yùn)行工作為止。
1、維護(hù)“______________”的品牌形象。
2、協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷(xiāo)售花價(jià)。
3、嚴(yán)格按照客戶(hù)訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊(cè)對(duì)客戶(hù)服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4、大力配合'______________'的各種宣傳活動(dòng)。
5、組織上網(wǎng)宣傳材料。
6、甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類(lèi)似合作。
7、甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實(shí)可靠。
8、甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9、甲方按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)消費(fèi)者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10、甲方保證按照消費(fèi)者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時(shí)向消費(fèi)者提 供產(chǎn)品或服務(wù)。
11、甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費(fèi)者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后______小時(shí)內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個(gè)配送過(guò)程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無(wú)法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價(jià)格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書(shū)面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
折扣計(jì)算:正常折扣為甲乙雙方對(duì)正常產(chǎn)品銷(xiāo)售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷(xiāo)售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷(xiāo)售額的______ %為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費(fèi)者收到所購(gòu)產(chǎn)品,并依此作 為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù): 消費(fèi)者向乙方確認(rèn)到貨的`文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費(fèi)者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險(xiǎn)內(nèi)容的承運(yùn)單原件。甲方向乙方提供的無(wú)條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時(shí)間:______________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時(shí)限為_(kāi)_____個(gè)工作日,總站會(huì)在站點(diǎn)貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實(shí)完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實(shí)收貨款金額。各店確認(rèn)無(wú)異議后,于每月______日和______日前與總站完成帳目結(jié)算。
本合同服務(wù)期為_(kāi)____年。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,在結(jié)清有關(guān)費(fèi)用后簽定延續(xù)合同。
本協(xié)議在履行過(guò)程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書(shū)面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書(shū)面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見(jiàn),則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時(shí),須由解約方提前_____個(gè)月通知對(duì)方,_____周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來(lái),______周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項(xiàng),本協(xié)議自動(dòng)終止。
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷(xiāo)售計(jì)劃、折扣約定和市場(chǎng)策略均為乙方的有價(jià)值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對(duì)方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時(shí),雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷(xiāo)毀)對(duì)方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對(duì)方將其公開(kāi)為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過(guò)本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書(shū)面的約定、意向書(shū)與建議。未經(jīng)雙方書(shū)面修訂,不得對(duì)本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_____市法院解決。
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為_(kāi)_____年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿(mǎn)前______日內(nèi)簽署書(shū)面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動(dòng)終止。本協(xié)議正本一式______份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲 方(蓋章): 乙 方(蓋章):
代 表(簽字): 代 表(簽字):
鮮花配送方案篇十三
合同編號(hào):
甲方: 乙方:
代表人: 代表人:
地址: 地址:
郵編: 郵編:
電話(huà): 電話(huà):
傳真: 傳真:
網(wǎng)址: 網(wǎng)址:
e—mail: e—mail:
乙方認(rèn)定甲方為“______________配送中心”;雙方本著公平、誠(chéng)實(shí)、信用及互惠互利的合作原則,于 年月日在北京簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項(xiàng),簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
1、負(fù)責(zé)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)得到購(gòu)花訂單。
2、無(wú)償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3、無(wú)償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4、監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對(duì)客戶(hù)服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。
5、對(duì)于甲方提出的各種疑問(wèn)作出快速解答。
6、乙方負(fù)責(zé)接收消費(fèi)者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時(shí)轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7、乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷(xiāo)售過(guò)程中與銀行等部門(mén)合作,完成網(wǎng)上支付的前臺(tái)與后臺(tái)的服務(wù)。
8、乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算。
9、甲方條件允許時(shí),乙方可為其免費(fèi)建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運(yùn)行工作為止。
1、維護(hù)“______________”的品牌形象。
2、協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷(xiāo)售花價(jià)。
3、嚴(yán)格按照客戶(hù)訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊(cè)對(duì)客戶(hù)服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4、大力配合"______________"的各種宣傳活動(dòng)。
5、組織上網(wǎng)宣傳材料。
6、甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類(lèi)似合作。
7、甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實(shí)可靠。
8、甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9、甲方按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)消費(fèi)者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10、甲方保證按照消費(fèi)者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時(shí)向消費(fèi)者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11、甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費(fèi)者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后______小時(shí)內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個(gè)配送過(guò)程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無(wú)法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價(jià)格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書(shū)面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
折扣計(jì)算:正常折扣為甲乙雙方對(duì)正常產(chǎn)品銷(xiāo)售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷(xiāo)售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷(xiāo)售額的______%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費(fèi)者收到所購(gòu)產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費(fèi)者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費(fèi)者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險(xiǎn)內(nèi)容的承運(yùn)單原件。甲方向乙方提供的無(wú)條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時(shí)間:______________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時(shí)限為_(kāi)_____個(gè)工作日,總站會(huì)在站點(diǎn)貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實(shí)完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實(shí)收貨款金額。各店確認(rèn)無(wú)異議后,于每月______日和______日前與總站完成帳目結(jié)算。
本合同服務(wù)期為_(kāi)____年。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,在結(jié)清有關(guān)費(fèi)用后簽定延續(xù)合同。
本協(xié)議在履行過(guò)程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書(shū)面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書(shū)面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見(jiàn),則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時(shí),須由解約方提前_____個(gè)月通知對(duì)方,_____周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來(lái),______周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項(xiàng),本協(xié)議自動(dòng)終止。
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷(xiāo)售計(jì)劃、折扣約定和市場(chǎng)策略均為乙方的'有價(jià)值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對(duì)方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時(shí),雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷(xiāo)毀)對(duì)方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對(duì)方將其公開(kāi)為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性:
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過(guò)本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書(shū)面的約定、意向書(shū)與建議。未經(jīng)雙方書(shū)面修訂,不得對(duì)本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_____市法院解決。
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為_(kāi)_____年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿(mǎn)前______日內(nèi)簽署書(shū)面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動(dòng)終止。本協(xié)議正本一式______份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
代表(簽字): 代表(簽字):
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鮮花配送方案篇十四
根據(jù)國(guó)辦發(fā)(20xx)54號(hào)文件和教育部,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)20xx年頒布的45號(hào)令《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳20xx-38號(hào))、《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3號(hào))等有關(guān)規(guī)定,國(guó)家實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,其目標(biāo)是改善我國(guó)農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營(yíng)養(yǎng)健康,從而提升我國(guó)國(guó)民的整體素質(zhì)。對(duì)浦北縣中小學(xué)校及公辦幼兒園實(shí)現(xiàn)學(xué)生食堂食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送,正是以學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)健康為目標(biāo),堅(jiān)持“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、專(zhuān)業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學(xué)生自助用餐新模式,專(zhuān)業(yè)的食材配送模式,做好專(zhuān)業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù),致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學(xué)學(xué)生食堂食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項(xiàng)政府安心,學(xué)校省心、家長(zhǎng)放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺(tái)了《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實(shí)施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實(shí)施方案方案(征求意見(jiàn)稿)》于20xx年8月2日在縣政務(wù)公開(kāi)平臺(tái)和在項(xiàng)目涉及地縣城濱江西路進(jìn)行公開(kāi)并征求公眾意見(jiàn),公示期間未收到相關(guān)意見(jiàn)或建議。于20xx年8月2日經(jīng)由政務(wù)辦公系統(tǒng)向全縣各有關(guān)單位并征求意見(jiàn)。現(xiàn)征求意見(jiàn)期限屆滿(mǎn),在征求意見(jiàn)期間內(nèi)共收到13個(gè)單位的書(shū)面反饋意見(jiàn),所有單位無(wú)修改意見(jiàn)。
加強(qiáng)對(duì)全縣學(xué)校集中用餐食堂食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學(xué)校集中用餐食堂食品原材料采購(gòu)行為,健全長(zhǎng)效監(jiān)督工作機(jī)制,保障食品安全,切實(shí)增強(qiáng)全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學(xué)校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的主要內(nèi)容:營(yíng)養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營(yíng)養(yǎng)。
學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)為宗旨,堅(jiān)持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費(fèi)自理),做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。
1、實(shí)現(xiàn)了學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送后,讓學(xué)校從復(fù)雜繁瑣的后勤事務(wù)中解脫出來(lái),專(zhuān)心搞好教學(xué)。
2、專(zhuān)業(yè)的事專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做,食材由專(zhuān)業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無(wú)死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學(xué)校飲食的安全水平;學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)化管理,大大提高了學(xué)校食堂餐飲管理水平。
3、全程公開(kāi)公正,陽(yáng)光運(yùn)行,接受社會(huì)的參與、體驗(yàn)和監(jiān)督,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),是一項(xiàng)深得人心的民心工程、良心工程。
4、確保就讀學(xué)生吃好、吃飽、吃得安全營(yíng)養(yǎng),達(dá)到健康成長(zhǎng)增強(qiáng)體質(zhì)的目標(biāo),并培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,全面提升中小學(xué)學(xué)生的素質(zhì)教育。
5、堅(jiān)持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送將帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。
鮮花配送方案篇十五
以服務(wù)為核心,靠?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽(yù)。以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口為目的,力求達(dá)到科學(xué)配餐,營(yíng)養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量的原則。堅(jiān)持預(yù)防為主,確保飲食安全。聽(tīng)從校方的管理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按國(guó)家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營(yíng)理念。
1)企業(yè)精神:忠誠(chéng)團(tuán)結(jié)實(shí)干創(chuàng)新高效。
2)員工修養(yǎng)要求:對(duì)上以敬對(duì)下以慈對(duì)人以和對(duì)事以真。
3)入職理念:團(tuán)隊(duì)精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念。
4)管理人員素質(zhì)要求:
(1)要工作熱情,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感,要有做不好工作決不罷休的工作精神。
(2)要以身作則,身先士卒,做員工的好榜樣。
(3)要清正廉潔,做員工和社會(huì)的模范。
(4)要公正,公平,處理問(wèn)題要公正,公開(kāi),公平,不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,善于總結(jié),吸取知識(shí),努力提高自己的水平。
5)管理十要素:
(1)要堅(jiān)持實(shí)事求是的思想路線(xiàn),一切從實(shí)際出發(fā),力戒教條主義。
(2)要相信員工,團(tuán)結(jié)員工,依靠員工。
(3)要有“議大事,懂全局,管本行”的管理理念,把自己的本職工作做好。
(4)要把主要工作做好,兼顧好一般性的工作。
(5)要做到既堅(jiān)持原則,以靈活解決問(wèn)題,處理問(wèn)題不能絕對(duì)化,搞一刀切。
(6)要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)糾正不足,避免犯重復(fù)性的錯(cuò)誤。
(7)要合理授權(quán),實(shí)行層級(jí)管理,分級(jí)負(fù)責(zé),不搞一言堂,越級(jí)指揮。
(8)要以激勵(lì)為主,鞭策為輔,尊重員工的首創(chuàng)精神,工作以表?yè)P(yáng)為主,批評(píng)為輔。
(9)要勇于承擔(dān)責(zé)任,不能將功諉過(guò),出現(xiàn)問(wèn)題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任,不搞上推下卸。
(10)要關(guān)心員工工作,生活和學(xué)習(xí)中的實(shí)際問(wèn)題,做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營(yíng)特色。
我們的服務(wù)理念是:密切配合校方,不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新,使教職工及學(xué)生們生活滿(mǎn)意,管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是:奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供全面營(yíng)養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生,提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制,引入全員質(zhì)量管理機(jī)制,使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強(qiáng)原材料采購(gòu)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
原料的標(biāo)準(zhǔn)化:對(duì)所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類(lèi)。
1)葉菜類(lèi):
(1)莖葉鮮嫩肥厚,有生氣,行態(tài)完整,捆扎包裝整齊,莖部豐碩。無(wú)凍傷、曬傷、擠壓,脆性大。
(2)葉面光滑,雜質(zhì)少,枝葉有彈性,斷口部水分充盈,含水量達(dá)到65%-90%。
(3)無(wú)蟲(chóng)蛀,表皮無(wú)斑點(diǎn),無(wú)腐爛變質(zhì),無(wú)異味,出成率高。
(4)農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)(儀器檢測(cè))。
2)根莖類(lèi):
(1)原料肥嫩豐滿(mǎn),光滑圓實(shí),形態(tài)整齊,出成率高。
(2)皮不干縮,無(wú)發(fā)霉,無(wú)泥沙。
(3)破裂腐爛,無(wú)蟲(chóng)鼠咬傷、霉斑。
3)瓜果類(lèi):
(1)果皮完整、色澤鮮亮、果實(shí)飽滿(mǎn)、蒂部不干枯,成熟適度。
(2)果實(shí)堅(jiān)實(shí),水分足,皮不干縮、形態(tài)完整。
(3)表皮無(wú)斑點(diǎn)、腐爛,無(wú)蟲(chóng)咬、破傷及霉點(diǎn)。
(4)有瓜果的自然香味,無(wú)異味。
4)干菌類(lèi)(干):
(1)干爽體輕、色澤純正自然。
(2)無(wú)雜質(zhì),無(wú)蟲(chóng)蛀。
(3)無(wú)摻雜,無(wú)施假現(xiàn)象。
2.2.2肉類(lèi)。
1)豬肉:
(1)定點(diǎn)供應(yīng),詳細(xì)掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
(2)供貨攜帶檢疫證,肉體印有檢疫章。
(3)肉質(zhì)緊密,肌體結(jié)實(shí),肉色淡紅,無(wú)滲無(wú)液。
(4)具有豬肉自然氣味,無(wú)異味,無(wú)寄生蟲(chóng)。
2)牛羊肉:
(1)慎重考察了解后,指定供應(yīng)商,定時(shí)定量供貨。
(2)牛肉色澤鮮紅,脂肪呈白色,質(zhì)堅(jiān)硬,肉彈性足。
(3)無(wú)粘液,無(wú)滲出液,無(wú)寄生蟲(chóng)。
(4)肉質(zhì)柔軟光滑,無(wú)腐臭變質(zhì)異味。
3)雞鴨肉:
(1)深紅,質(zhì)地精密,肥肉純白,質(zhì)細(xì)膩。
(2)肉體結(jié)實(shí)彈性足,無(wú)粘液、無(wú)滲出液。
(3)無(wú)腐爛異味,具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類(lèi)。
1)鮮魚(yú):(鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)等)。
(1)鱗片完整、有光澤無(wú)脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚(yú)腮腺紅、鰭尾完整。
(2)魚(yú)體飽滿(mǎn)結(jié)實(shí)、肉精密有彈性、無(wú)離骨脫刺現(xiàn)象、肛門(mén)凹陷、腹無(wú)脹氣、肛門(mén)無(wú)異物流出。
(3)無(wú)傷痕破體現(xiàn)象。
(4)魚(yú)種熟悉,無(wú)毒無(wú)害,不熟悉、不了解的海魚(yú)不購(gòu)。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化:對(duì)每一道加工程序(包括原料的稱(chēng)取),加工的原料(如時(shí)間、溫度等)都制定出詳細(xì)的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化:所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時(shí)間等,都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化:廚房操作人員的個(gè)人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時(shí)的衛(wèi)生均制定科學(xué),詳細(xì)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案。
2.4.1粗加工風(fēng)險(xiǎn)控制要求。
1)粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2)食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行,不得混放和交叉使用,加工肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)的操作臺(tái)、用具和容器與蔬菜分開(kāi)使用,并要有明顯標(biāo)志。
3)蔬菜類(lèi)食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無(wú)泥沙、雜草、爛葉。
4)肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)食品原料的加工要在專(zhuān)用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險(xiǎn)控制要求。
2)熱加工食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
3)加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開(kāi)存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4)烹調(diào)后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品,應(yīng)及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時(shí)冷藏)。隔餐及外購(gòu)熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5)加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒;直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6)工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專(zhuān)間操作風(fēng)險(xiǎn)控制要求。
1)專(zhuān)間及出菜通道要潔凈,不能堆放任何雜物。專(zhuān)間(臺(tái))只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2)專(zhuān)間使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行空氣消毒,每次記錄使用時(shí)間和累計(jì)時(shí)間,及時(shí)更換。
3)專(zhuān)間的各種刀具、砧板、切片機(jī)械等工用具、容器必須專(zhuān)用,定位存放。用前消毒,用后洗凈。
4)操作人員進(jìn)入專(zhuān)間前要二次更衣、洗手消毒,閑雜人員不得隨意進(jìn)入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài),不得隨意開(kāi)合。
5)待用燒鹵熟肉、點(diǎn)心必須存放在涼凍間(柜),涼凍間(柜)內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6)保持專(zhuān)間清潔,每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作,并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案。
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個(gè)階段(準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段),餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為:
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制。
所謂預(yù)先控制,就是為使服務(wù)結(jié)果達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)、在開(kāi)餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開(kāi)餐服務(wù)中聽(tīng)使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是:
1)人力資源的預(yù)先控制:餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點(diǎn),靈活安排人員班次,以保證有足夠的人力資源。那種“閑時(shí)無(wú)事干,忙時(shí)疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象,都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽,F(xiàn)象。
在開(kāi)餐前,必須對(duì)員工的儀容儀表作一次檢查。開(kāi)餐前數(shù)分鐘所有員工必須進(jìn)入指定的崗位,姿勢(shì)端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè),男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線(xiàn)。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來(lái),給賓客留下良好的第一印象。
2)物資資源的預(yù)先控制:
開(kāi)餐前,必須按規(guī)格擺好餐臺(tái);準(zhǔn)備好餐車(chē)、托盤(pán)、菜單、點(diǎn)菜單、訂單、開(kāi)瓶工具及工作臺(tái)小物件等。另外,還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺(tái)”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制:
開(kāi)餐前半小時(shí)對(duì)餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺(tái)、臺(tái)布、臺(tái)料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的,要安排迅速返工。
4)事故的預(yù)先控制:
開(kāi)餐前,餐廳主管必須與廚師長(zhǎng)聯(lián)系,核對(duì)前后臺(tái)所接到的客情預(yù)報(bào)或宴會(huì)指令單是否一致,以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外,還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況,如個(gè)別菜肴缺貨,應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣,一旦賓客點(diǎn)到該菜,服務(wù)人員就可以及時(shí)向賓客道歉,避免事后引起賓客不滿(mǎn)。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場(chǎng)控制。
所謂現(xiàn)場(chǎng)控制,是指現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督正在進(jìn)行的餐飲服務(wù),使其規(guī)范化、程序化,并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場(chǎng)控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1)服務(wù)程序的控制:
開(kāi)餐期間,餐廳主管應(yīng)始終站在第一線(xiàn),通過(guò)親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù),發(fā)現(xiàn)偏差,及時(shí)糾正。
2)上菜時(shí)機(jī)的控制:
掌握上菜時(shí)間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時(shí)間等,做到恰到掌握好上菜時(shí)間,尤其是大型宴會(huì),上菜的時(shí)機(jī)應(yīng)由餐廳主管,甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3)意外事件的控制:
餐飲服務(wù)是面對(duì)面的直接服務(wù),容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴,主管一定要迅速采取彌補(bǔ)措施,以防止事態(tài)擴(kuò)大,影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴,主管除向賓客道歉外,還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客,應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對(duì)已經(jīng)醉酒的賓客,要設(shè)法讓其早點(diǎn)離開(kāi),以保護(hù)餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制。
所謂反饋控制,就是通過(guò)質(zhì)量信息的反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施加強(qiáng)預(yù)先控制和現(xiàn)場(chǎng)控制,提高服務(wù)質(zhì)量,使賓客更加滿(mǎn)意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來(lái)自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此,每餐結(jié)束后,應(yīng)召開(kāi)簡(jiǎn)短的總結(jié)會(huì),以不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng),是指信息來(lái)自賓客。為了及時(shí)得到賓客的意見(jiàn),餐桌上可放置賓客意見(jiàn)表,也可在賓客用餐后主動(dòng)征求客人意見(jiàn)。賓客通過(guò)大堂、旅行社等反饋回來(lái)的投訴,屬于強(qiáng)反饋,應(yīng)予高度重視,保證以后不再發(fā)生類(lèi)似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個(gè)信息反饋系統(tǒng),餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高,更好地滿(mǎn)足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查。
對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查和對(duì)員工進(jìn)行長(zhǎng)期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營(yíng)管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容。
1)制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行各項(xiàng)管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客,優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2)通過(guò)反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況,及時(shí)總結(jié)工作中的正反典型事例并及時(shí)處理投訴。
3)組織調(diào)查研究,提出改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議,促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)管理水平的提高。
4)分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié),改革規(guī)章制度,整頓紀(jì)律,糾正不正之風(fēng)。
5)組織定期或不定期的`現(xiàn)場(chǎng)檢查,開(kāi)展評(píng)比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項(xiàng)目。
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求,將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項(xiàng),并將其列表分述如下。這個(gè)檢查表既可作為常規(guī)管理的細(xì)則,又可將其數(shù)量化,作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競(jìng)賽評(píng)比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,建立自身衛(wèi)生管理組織,制訂本單位日常衛(wèi)生制度,有專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作,做到有制度、有檢查、有落實(shí)。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制,明確食堂,各崗位的衛(wèi)生職責(zé),把責(zé)任落實(shí)到人,實(shí)行衛(wèi)生工作與工資掛鉤,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,建立衛(wèi)生檢查制度,實(shí)行日查、周查、月份析、季評(píng)比。以經(jīng)常檢查督促,來(lái)加強(qiáng)考核與評(píng)比。
日查——以公司食堂為單位,由主管(或廚師長(zhǎng))及衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員,進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
月份析——分析綜合月查,周檢的工作情況,提出建議和改進(jìn),上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評(píng)比——每季度公司進(jìn)行商討評(píng)比競(jìng)賽,優(yōu)勝者給予獎(jiǎng)金。
4.1食品衛(wèi)生。
(1)各廚師應(yīng)每餐對(duì)所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時(shí)清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺(tái)或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對(duì)各類(lèi)菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報(bào)告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對(duì)當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時(shí)放入冰柜,葉菜要攤開(kāi)存放。
(7)廚師必須安排專(zhuān)人對(duì)冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開(kāi),半成品與成品分開(kāi),并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無(wú)異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點(diǎn)位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生。
(1)工作人員必須取得健康證并經(jīng)過(guò)安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
(2)講究個(gè)人衛(wèi)生衣著整潔,工作時(shí)間按要求穿著工衣戴好工帽,負(fù)責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
(3)如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時(shí)報(bào)告,并暫停工作,不能帶病上崗。
(4)做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
(5)廚房和工作時(shí)間不準(zhǔn)吃零食,廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
(6)不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
(7)工作時(shí)不能對(duì)著食物說(shuō)笑,咳嗽,打噴嚏。
(8)制作熟食前用洗潔精洗手,并戴上一次性手套,不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生。
(1)刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈,按規(guī)定擺放整齊,刀、石、占板要生熟分開(kāi)使用。
(2)切完菜,應(yīng)及時(shí)清理垃圾集中處理,并清洗工作臺(tái),地面,并及時(shí)清洗切肉機(jī),切菜機(jī)。
(3)貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池,每天保證清洗干凈。
(4)開(kāi)封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時(shí)進(jìn)冰柜和加蓋。
(5)清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
(6)定期清理冰柜,保持潔凈無(wú)異味。
(7)垃圾箱,污物桶要及時(shí)清洗干凈,保持無(wú)異味。
(8)餐后及時(shí)清理售菜窗口及售菜臺(tái)衛(wèi)生,清洗盛菜盆、盒,并定點(diǎn)擺放整齊及時(shí)沖洗地面,水渠,確保下水道暢通,無(wú)油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生。
(1)打菜勺、打飯勺,要用盆盛放,不能直接放于臺(tái)面。
(2)餐具必須做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,餐具內(nèi)外要干凈,干燥無(wú)油污,無(wú)洗潔劑泡沫。
(3)餐具要集中擺放整齊,保持清潔,用白布蓋好,防止蟲(chóng)蟻污染,未消毒餐具不得循環(huán)使用。
(4)餐具用具用完及時(shí)清洗,做到誰(shuí)使用誰(shuí)清洗或?qū)H饲逑础?/p>
4.5切配衛(wèi)生。
(1)切配組在加工物料前,必須對(duì)物料進(jìn)行質(zhì)量檢查,不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚(yú)類(lèi)。
(2)在加工過(guò)程中,肉類(lèi)菜類(lèi)不得落地,萬(wàn)一不小心掉落地面,必須清洗干凈才能使用,盛菜的籃筐不能直接著地,必須放置墊板之上。
(3)蔬菜必須經(jīng)過(guò)“一揀,二潔,三浸泡”過(guò)程,浸泡內(nèi)時(shí)間不能少于30分鐘,確保清洗過(guò)的蔬菜無(wú)泥沙、無(wú)黃葉、無(wú)雜物、無(wú)青蟲(chóng)等。
(4)所有菜類(lèi)必須放置于菜架上,不得隨地亂堆放,切配清洗好的菜類(lèi)應(yīng)及時(shí)送往烹調(diào)間,并加蓋,以備廚師取用。
(5)肉類(lèi)必須把毛,鱗,甲殼清理干凈,后方可進(jìn)一步加工,不得先加工后清理。
(6)切配完后必須把占板清洗干凈并消毒,豎起晾干。
a.洗燙法:用完后,用刀具,硬刷將占板面上殘?jiān)胃蓛?,再用自?lái)水沖凈,然后用開(kāi)水緩慢燙兩遍,豎起晾干。
b.陽(yáng)光消毒法:按上法將占板洗凈然后放在陽(yáng)光下曬2個(gè)小時(shí),讓陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)對(duì)占板進(jìn)行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法:占板先刷洗,除去面上殘?jiān)?,然后在其上面撒上一些鹽過(guò)一整夜,以起到消毒作用。
(7)下班前,搞好各自崗位衛(wèi)生工作,并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生。
(1)各廚師應(yīng)每餐對(duì)所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時(shí)清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺(tái)或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對(duì)各類(lèi)菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報(bào)告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對(duì)當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時(shí)放入冰柜,葉菜要攤開(kāi)存放。
(7)廚師必須安排專(zhuān)人對(duì)冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開(kāi),半成品與成品分開(kāi),并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無(wú)異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點(diǎn)位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理。
(1)工作人員要牢固樹(shù)立環(huán)保意識(shí),重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
(2)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器,并保證收集容易的完整和正常使用。
(3)保證下水道的暢通、無(wú)污染。
(4)垃圾投放時(shí),應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類(lèi)投放,防止混放、飛揚(yáng)和氣味產(chǎn)生。
(5)垃圾容易應(yīng)保持清潔,內(nèi)置塑料袋,做到垃圾不外漏。
(6)每日垃圾及時(shí)清掃及清理,防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐(每桌定額10人)。
此形式適用于200人以上集中就餐,減少開(kāi)餐時(shí)間,保證就餐時(shí)間充足。
5.1.2自助餐。
此形式適用于200人以下,菜品自選,靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)。
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
1)人均日餐費(fèi):45元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯(八葷兩素),米飯湯不限量。
米飯、湯。
2)人均日餐費(fèi):40元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐;
米飯、湯。
3)人均日餐費(fèi):35元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(四葷三素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒。
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
1)45元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素)兩種特色飯任選,米飯湯不限量。
2)40元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)一種特色飯任選,米飯湯不限量。
3)35元/人/天。
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)任選,米飯湯不限量。
6.1初加工庫(kù)。
1)驗(yàn)收后的蔬菜要進(jìn)行初選,棄除腐爛變質(zhì)部分,清理泥土存放。
2)葉菜類(lèi)、莖菜類(lèi)要打開(kāi)捆扎包裝檢驗(yàn)后松散入庫(kù)上架。
3)根莖類(lèi)、塊狀類(lèi)入庫(kù)前進(jìn)行分揀初選,初選后再裝筐上架,有病蟲(chóng)害的及時(shí)清除,防治擴(kuò)大污染范圍。
4)入庫(kù)原料必須分類(lèi)上架存放,擺放整齊,并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌,標(biāo)明品名、進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量及使用時(shí)限。
5)庫(kù)內(nèi)必須保持空氣流通,地面、貨架干燥,庫(kù)內(nèi)無(wú)垃圾,有條件的要控制好溫濕度。
6)每天必須專(zhuān)人巡檢,記錄溫度、濕度,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時(shí)清理。
6.2主食庫(kù)。
1)原料入庫(kù)前必須抽樣驗(yàn)收,檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購(gòu)單一致,是否達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
2)原料入庫(kù)后必須存放在防鼠臺(tái)上,隔墻離地。
3)各種原料必須分類(lèi)存放,整齊碼放,配掛標(biāo)志牌,標(biāo)明名稱(chēng)及進(jìn)貨日期。
4)經(jīng)常檢查,以防漏雨、生蟲(chóng)、霉變、鼠爬。
5)做好安全防范,防火、防盜、防投毒,門(mén)窗牢固,電器安全。
6)取用原料時(shí)要按進(jìn)貨順序,先進(jìn)先出,后進(jìn)后出,所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過(guò)期銷(xiāo)毀。
7)庫(kù)內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無(wú)污物,無(wú)雜物,無(wú)異物。無(wú)易燃易爆及有毒物品。
8)每日出入庫(kù)后要對(duì)庫(kù)房進(jìn)行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫(kù)。
1)原料入庫(kù)前必須進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)內(nèi)容:質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整,破損泄漏不許接收入庫(kù)。
2)驗(yàn)收后的原料按類(lèi)分別上架存放,價(jià)位必須配齊標(biāo)志,標(biāo)明進(jìn)貨日期和保質(zhì)期,本著先入先出,后入后出的原則使用。
3)調(diào)味品包裝容器要干凈,擺放整齊,無(wú)破損遺漏,干料要防潮、防霉、防蟲(chóng)蛀、防污染。
4)庫(kù)房?jī)?nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善,保持庫(kù)內(nèi)干爽清潔,無(wú)異味。
5)散裝原料要保鮮盒裝,桶裝原料要加蓋,易潮濕霉變的原料要及時(shí)晾曬。
6)每次出入庫(kù)要對(duì)庫(kù)房徹底清掃并保潔。
7.1財(cái)務(wù)管理的總體要求。
學(xué)校舉辦食堂是一項(xiàng)公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,不得以盈利為目的;必須堅(jiān)持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則;必須認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度,開(kāi)設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶(hù),由學(xué)校財(cái)務(wù)室實(shí)行“統(tǒng)一管理,獨(dú)立建帳,成本核算,收支平衡”。
7.2.1堂物資采購(gòu)應(yīng)堅(jiān)持“勤進(jìn)快銷(xiāo),以銷(xiāo)定進(jìn),以進(jìn)促銷(xiāo)”原則。所購(gòu)物資必須做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
7.2.2建立和完善物資采購(gòu)內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實(shí)行雙人采購(gòu),且采購(gòu)人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購(gòu)驗(yàn)收制度。食堂物資采購(gòu)回來(lái)后,必須過(guò)秤、驗(yàn)收,經(jīng)采購(gòu)人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后,方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購(gòu)報(bào)批制度。采購(gòu)人員每天應(yīng)根據(jù)采購(gòu)的品種、數(shù)量、價(jià)格等編制“食堂采購(gòu)計(jì)劃表”,經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購(gòu)。
7.2.5建立食堂存貨盤(pán)點(diǎn)制度。食堂存貨按進(jìn)庫(kù)時(shí)間可分為:進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫(kù)存貨。進(jìn)廚存貨指購(gòu)進(jìn)后直接進(jìn)入廚房用于加工的原材料及輔料。進(jìn)庫(kù)存貨指為加工過(guò)程中耗用而儲(chǔ)存的原材料及輔料,如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)進(jìn)庫(kù)存貨進(jìn)行按月定期清查盤(pán)點(diǎn),學(xué)期結(jié)束進(jìn)行一次全面的清查盤(pán)點(diǎn),做到帳表、帳帳、帳實(shí)相符。盤(pán)盈或盤(pán)虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運(yùn)營(yíng)成本和財(cái)務(wù)明細(xì)。
應(yīng)每月對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)成本和財(cái)務(wù)明細(xì)清查一次,清查情況在公開(kāi)欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé):
2)健全食堂管理制度和用膳制度,加強(qiáng)對(duì)食堂采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、財(cái)務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況,合理安排人力、物力、財(cái)力,做到職責(zé)明確,工作到位,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)膳,不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂,做到菜單每周安排每天公布,帳目日結(jié)月清,按月公布,接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會(huì)的監(jiān)督、檢查,認(rèn)真聽(tīng)取師生建議和意見(jiàn),不斷改進(jìn)師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時(shí)封樣工作。
6)加強(qiáng)食堂的安全意識(shí),確保食品衛(wèi)生安全,環(huán)境衛(wèi)生安全,操作流程安全,用電、用水、用氣安全,門(mén)窗關(guān)鎖安全,做到人人把關(guān),萬(wàn)無(wú)一失。
8.2廚師長(zhǎng)職責(zé):
1)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度,帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負(fù)責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配(變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪),努力增加花色品種;
6)食堂負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé):
1)服從上級(jí)、聽(tīng)從指揮,自覺(jué)遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程;
4)開(kāi)餐前對(duì)工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)匯報(bào);
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約;
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向廚師長(zhǎng)匯報(bào);
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫(kù)管員職責(zé):
1)做好食品進(jìn)貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價(jià)的入庫(kù)記帳工作,領(lǐng)用時(shí)填寫(xiě)好出庫(kù)領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類(lèi)別、品種上架堆放,并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期。米、面等主副食品堆放時(shí)必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲(chǔ)存。
4)食品與非食品不能混放,消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫(kù)存放。從業(yè)人員個(gè)人用品不得存放食品庫(kù)內(nèi)。
5)妥善保管好庫(kù)內(nèi)食品,經(jīng)常檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)必須及時(shí)處理。
6)倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),保持干燥,定期大掃除,保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔,做好防鼠滅害工作。
8.5財(cái)務(wù)人員職責(zé):
1)做好倉(cāng)庫(kù)保管工作,材料出入庫(kù)要認(rèn)真及時(shí)做好記錄,要做到帳物相符;
2)嚴(yán)格管理流動(dòng)資金,現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時(shí)登記,不得挪用資金;
3)嚴(yán)格驗(yàn)收。各種原材料購(gòu)進(jìn)后,應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量、金額等認(rèn)真細(xì)致地逐一點(diǎn)收,要做到各類(lèi)品種重新清點(diǎn)、重量復(fù)稱(chēng)、金額復(fù)核,對(duì)于定型的包裝產(chǎn)品要查驗(yàn)合格證、出廠日期、保質(zhì)期等,質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗(yàn)收,不得入庫(kù)。
4)每日清理、核對(duì)當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷(xiāo)售額和食堂現(xiàn)金帳,數(shù)據(jù)要及時(shí)反饋給食堂負(fù)責(zé)人,更新“食堂日?qǐng)?bào)表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格,并及時(shí)保存到共享文檔。每周進(jìn)行一次自查,根據(jù)各項(xiàng)開(kāi)支進(jìn)行結(jié)算,以便及時(shí)平衡盈虧。月底做好盤(pán)庫(kù)工作(財(cái)務(wù)人員、食堂負(fù)責(zé)人同時(shí)參加),并根據(jù)各項(xiàng)收支數(shù)據(jù)和實(shí)際庫(kù)存進(jìn)行核算,并將“食堂月度盈虧報(bào)表”和裝訂好的各項(xiàng)票據(jù)憑證一起上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作,協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員:
1)講究個(gè)人衛(wèi)生,注意文明行為,樹(shù)立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門(mén)窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅(jiān)持雙休日大掃除制度,對(duì)桌腿、凳腿、門(mén)窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無(wú)痰跡,墻面無(wú)灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時(shí)報(bào)修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周?chē)h(huán)境衛(wèi)生,食堂門(mén)前實(shí)行三包,不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行,防止餐具污染。
1)食堂從業(yè)人員必須遵守各項(xiàng)食品安全管理制度,認(rèn)真做好本職工作,為廣大師生員工提供健康安全營(yíng)養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),自覺(jué)接受全校師生的監(jiān)督。
2)設(shè)立專(zhuān)線(xiàn)投訴電話(huà)和員工意見(jiàn)箱,積極接受投訴與監(jiān)督,及時(shí)處理投訴意見(jiàn)和反饋信息。
3)建立投訴受理制度,對(duì)師生提出的投訴,應(yīng)立即核實(shí),妥善處理,并且留有記錄。
4)如果因衛(wèi)生問(wèn)題(如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲(chóng)或其他雜物,餐具不潔等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實(shí),對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計(jì)次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎(jiǎng)。
5)如果因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題(如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實(shí),對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計(jì)次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎(jiǎng),情節(jié)嚴(yán)重或知錯(cuò)不改者給予辭退處理。
6)接到師生投訴食品感官異常或可疑變質(zhì)時(shí),應(yīng)及時(shí)核實(shí)該食品,如有異常,應(yīng)及時(shí)撤換,同時(shí)告知備餐人員做出相應(yīng)處理,并對(duì)同類(lèi)食品進(jìn)行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案。
10.1制定的目的和依據(jù)。
為加強(qiáng)消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作,預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生,在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)能及時(shí)、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和有關(guān)部門(mén)的要求,本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,結(jié)合餐廳實(shí)際情況,特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)。
為了能充分保證本預(yù)案的實(shí)施,把責(zé)任落實(shí)到各責(zé)任人,特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實(shí)施,確保能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單::
組長(zhǎng):餐廳主管。
副組長(zhǎng):值班經(jīng)理。
成員:餐廳各檔口員工:
10.2.2小組成員職責(zé)分工:
組長(zhǎng):負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);
副組長(zhǎng):負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實(shí)情況的檢查、指導(dǎo);
成員:負(fù)責(zé)所轄部門(mén)應(yīng)急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類(lèi)突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時(shí),在處置小組成員到達(dá)之前,由值班人員負(fù)責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍。
1)治安保衛(wèi);
2)消防:火災(zāi)、技防失效;
3)自然災(zāi)害:水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震;
4)食品衛(wèi)生:中毒;
4)觸電傷亡事故;
5)機(jī)械人員傷亡事故;
6)突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作。
1)餐廳主管:負(fù)責(zé)督促檢查、落實(shí)應(yīng)急計(jì)劃;負(fù)責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后,所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查;定期對(duì)消防組織進(jìn)行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí);負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障;負(fù)責(zé)健全包括有市消防部門(mén)、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話(huà)聯(lián)絡(luò)表。
2)值班經(jīng)理:負(fù)責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3)成員:負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場(chǎng)人力資源及搶險(xiǎn)工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施。
10.5.1消防。
1)火災(zāi)。
(1)當(dāng)餐廳發(fā)生火警時(shí),值班經(jīng)理接警后,須立即立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)查看,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場(chǎng),組織人員按火場(chǎng)崗位安排開(kāi)展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi),現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)就近取材,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)自救、撲救;控制火勢(shì)蔓延。必要時(shí),應(yīng)切斷電源,防止觸電。
(2)自救、撲救火災(zāi)時(shí),應(yīng)區(qū)別不同情況、場(chǎng)所,使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時(shí),應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器,防止觸電。
b、撲滅油類(lèi)火災(zāi)時(shí),應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,或泡沫滅火器。
(3)值班經(jīng)理及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)火勢(shì)情況,并按照餐廳經(jīng)理的指示及時(shí)報(bào)警;
(4)保證前、后門(mén)暢通,在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車(chē)靠近餐廳;
(5)維修人員堅(jiān)守崗位,作好泄水準(zhǔn)備,配合消防人員啟動(dòng)相關(guān)消防聯(lián)運(yùn)設(shè)備;
(6)義務(wù)消防隊(duì)員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散;
(7)同時(shí)應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊(duì)員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場(chǎng),搶救貴重物資;
(9)火災(zāi)撲滅后,餐廳負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因;
(10)由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報(bào)告,分析火災(zāi)原因,改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施。
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時(shí):
1)確認(rèn)受災(zāi)范圍:
(1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后,餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍,并通知值班經(jīng)理組織值班人員對(duì)部門(mén)轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
(2)值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳,成立救災(zāi)小組,指揮人員消除災(zāi)害,恢復(fù)生產(chǎn)。
2)應(yīng)急處理,防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故:
(1)餐廳應(yīng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)存在隱患時(shí)應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉,嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。
(2)因?yàn)?zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時(shí),若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應(yīng)立即對(duì)可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖,安排維修人員緊急搶修,排除二次災(zāi)害隱患,建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車(chē)輛、行人通行;工程維修人員緊急搶修。
(3)出現(xiàn)以上緊急情況,若需疏散人員,由救災(zāi)小組確定疏散路線(xiàn)并組織疏散。
3)事故報(bào)告:在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后,把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報(bào)告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施。
(2)由值班經(jīng)理?yè)艽蚣本戎行碾娫?huà)“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;
(3)經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;
(5)在餐廳周?chē)才藕密?chē)位以便警車(chē)和救護(hù)車(chē)到達(dá)及離開(kāi)時(shí)用;
(6)將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
(8)發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留,交警方處理;
(9)屬在餐廳用餐人員的,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯?,交由警方化?yàn)、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案:
1)當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時(shí),現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即對(duì)觸電人員按下列要求進(jìn)行緊急挽救。
(1)首先切斷電源開(kāi)關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線(xiàn)截?cái)嘁詳嚅_(kāi)電源;
(2)距電源開(kāi)關(guān)較近或斷開(kāi)電源有困難時(shí),可用干燥的木輥、竹竿等挑開(kāi)觸電者身上的電線(xiàn)或帶電體。
(3)可用幾層干燥的衣服將手裹住,或站在干燥的`木板上,拉觸電者的衣服,使其脫離電源。
2)當(dāng)觸電者脫離電源后,應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度,采取不同的急救措施。
(2)如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重,無(wú)知覺(jué),無(wú)呼吸,但心臟停止跳動(dòng)時(shí),應(yīng)立急進(jìn)行人工呼吸。如有呼吸,但心臟停止跳動(dòng),則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
(3)如果觸電者的傷害很?chē)?yán)重,心臟和呼吸都已停止跳動(dòng),瞳孔放大,失去知覺(jué),則必須同時(shí)采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3)做人工呼吸要有耐心,并堅(jiān)持搶救6小時(shí)以上,直到把人救活,或者確診已經(jīng)死亡為止。
4)如果需要送醫(yī)院搶救,在途中不能中斷急救工作。
5)對(duì)于與觸電同時(shí)發(fā)生的外傷,應(yīng)分別情況處理。對(duì)于不危及生命的輕度外傷,可以放在觸電急救之后處理。對(duì)于嚴(yán)重的外傷,應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時(shí)處理。如傷口出血,應(yīng)與止血。為了防止傷口感染,應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6)可能對(duì)區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時(shí),必須對(duì)與事故救援無(wú)關(guān)的人員進(jìn)行疏散。
7)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報(bào)。事故報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8)應(yīng)急信息的對(duì)外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報(bào)程序執(zhí)行。
10.5.5機(jī)械人員傷亡事故預(yù)案:
(1)發(fā)生機(jī)械人員傷亡時(shí),現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即對(duì)人員進(jìn)行固定、包扎、止血、緊急救護(hù)等。
(2)必要時(shí),應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系,求得外部支援。
(3)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報(bào)。事故報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
(4)應(yīng)急信息的對(duì)外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報(bào)程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案:
(1)為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會(huì)和施工秩序,制定本預(yù)案。
(3)應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下,盡快確定傳染源的傳播范圍并對(duì)有關(guān)人員就地實(shí)施隔離,確??赡芨腥救藛T處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
(4)應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生行政部門(mén),并在衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束。
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在場(chǎng)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng),確?,F(xiàn)場(chǎng)的原始狀態(tài),并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)查工作,在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進(jìn)。
餐廳在事故或事件發(fā)生后,應(yīng)對(duì)發(fā)生的原因進(jìn)行調(diào)查分析,針對(duì)事故或事件發(fā)生的原因,責(zé)成立責(zé)任部門(mén)采取糾正措施,并組織對(duì)應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進(jìn)行評(píng)審及修訂,使其不斷完善,提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求。
1)首先保持自我鎮(zhèn)定,將突發(fā)事件迅速向上級(jí)匯報(bào)并與有關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系。
2)以確保人員安全為首要任務(wù),保護(hù)好餐廳的財(cái)產(chǎn)安全,并服從現(xiàn)場(chǎng)管理人員的指揮。
3)在采取搶救措施時(shí),應(yīng)本著“先救人后救物”的原則,抓緊時(shí)機(jī)進(jìn)行搶救。
4)全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,迅速按預(yù)案或指揮員的指令,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
5)值班經(jīng)理接到警報(bào)后,要立即組織力量趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搶救。
6)各部門(mén)及全體員工要互相協(xié)調(diào),通過(guò)配合,盡快完成報(bào)警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)等各項(xiàng)工作。
7)突發(fā)事件處理結(jié)束后,應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達(dá)各組人員撤離現(xiàn)場(chǎng)的命令,隨后進(jìn)入善后工作處理階段。
8)突發(fā)事件結(jié)束后,視情況采取相應(yīng)措施,如保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、通過(guò)公安機(jī)關(guān)、勞動(dòng)部門(mén)、保險(xiǎn)公司等進(jìn)行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽(tīng)從管理人員安排,回各自工作崗位清點(diǎn)物品。
10.9常用應(yīng)急電話(huà):
匪警110,火警119,急救中心120。
鮮花配送方案篇十六
我公司專(zhuān)業(yè)為各類(lèi)機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等16大品類(lèi)三千多個(gè)單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)。
我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時(shí)、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶(hù)的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團(tuán)、北斗童星教育集團(tuán)、叢臺(tái)區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國(guó)銀行、安琪兒教育集團(tuán)、藍(lán)天教育集團(tuán)、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。
優(yōu)配堅(jiān)持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗(yàn),并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專(zhuān)業(yè)的食品安全檢驗(yàn)室,堅(jiān)決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶(hù)單位餐桌,確??蛻?hù)單位的食品安全和員工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。
1.所有肉類(lèi)來(lái)源都是國(guó)家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;
2.所有蔬菜來(lái)源均為綠色無(wú)污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無(wú)毒、無(wú)公害;
3.所有食用油均來(lái)自邯鄲的各品牌省級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商采購(gòu),杜絕地溝油;
4.實(shí)時(shí)關(guān)注全國(guó)各地食品安全事件,第一時(shí)間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。
鮮花配送方案篇十七
及時(shí)、準(zhǔn)確地組織開(kāi)展xx市學(xué)校凍品類(lèi)食材配送過(guò)程中突發(fā)事件的應(yīng)急工作,合理調(diào)配運(yùn)輸資源,最大限度地降低或避免凍品類(lèi)食材配送帶來(lái)的供應(yīng)不及時(shí)造成的停產(chǎn)損失、以及食材不能及時(shí)發(fā)運(yùn)、未能實(shí)現(xiàn)100%按時(shí)交付的情況,確保實(shí)現(xiàn)凍品類(lèi)食材的按時(shí)交付。
1.2編制依據(jù)。
根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》和公司的食材配送體系,結(jié)合公司實(shí)際情況,制定本案。
本預(yù)案是我公司應(yīng)對(duì)凍品類(lèi)食材配送突發(fā)事件緊急行動(dòng)方案,適用于預(yù)防將要發(fā)生凍品類(lèi)食材集中配送突發(fā)事件或事件發(fā)生后的應(yīng)急反應(yīng)。
3.1以保證客戶(hù)利益為根本原則,確保費(fèi)用降低和交付及時(shí)。
3.2各個(gè)部門(mén)密切配合,分工協(xié)作,各司其職,各盡其責(zé)。
3.3整合、調(diào)度所有配送資源,充分發(fā)揮集中配送的的核心作用。
鮮花配送方案篇十八
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乙方:_________
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乙方認(rèn)定甲方為_(kāi)________配送中心;雙方本著公平、誠(chéng)實(shí)、信用及互惠互利的合作原則,于_________年_________月_________日在_________簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項(xiàng),簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
一、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1.負(fù)責(zé)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)得到購(gòu)花訂單。
2.無(wú)償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3.無(wú)償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4.監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對(duì)客戶(hù)服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。
5.對(duì)于甲方提出的各種疑問(wèn)作出快速解答。
6.乙方負(fù)責(zé)接收消費(fèi)者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時(shí)轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。
7.乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷(xiāo)售過(guò)程中與銀行等部門(mén)合作,完成網(wǎng)上支付的前臺(tái)與后臺(tái)的服務(wù)。
8.乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算。
9.甲方條件允許時(shí),乙方可為其免費(fèi)建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運(yùn)行工作為止。
二、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1.維護(hù)_________的品牌形象。
2.協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷(xiāo)售花價(jià)。
3.嚴(yán)格按照客戶(hù)訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊(cè)對(duì)客戶(hù)服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4.大力配合_________的各種宣傳活動(dòng)。
5.組織上網(wǎng)宣傳材料。
6.甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類(lèi)似合作。
7.甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實(shí)可靠。
8.甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9.甲方按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)消費(fèi)者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10.甲方保證按照消費(fèi)者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時(shí)向消費(fèi)者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11.甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費(fèi)者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后2小時(shí)內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個(gè)配送過(guò)程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無(wú)法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價(jià)格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書(shū)面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
三、結(jié)算辦法:
折扣計(jì)算:正常折扣為甲乙雙方對(duì)正常產(chǎn)品銷(xiāo)售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷(xiāo)售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷(xiāo)售額的_________%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費(fèi)者收到所購(gòu)產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費(fèi)者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費(fèi)者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險(xiǎn)內(nèi)容的`承運(yùn)單原件。甲方向乙方提供的無(wú)條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時(shí)間:_________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時(shí)限為十五個(gè)工作日,總站會(huì)在站點(diǎn)貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實(shí)完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實(shí)收貨款金額。各店確認(rèn)無(wú)異議后,于每月_________日和_________日前與總站完成帳目結(jié)算。
四、合作期限:
本合同服務(wù)期為_(kāi)________年。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,在結(jié)清有關(guān)費(fèi)用后簽定延續(xù)合同。
五、合約的修改、解除及終止:
本協(xié)議在履行過(guò)程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書(shū)面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書(shū)面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見(jiàn),則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時(shí),須由解約方提前一個(gè)月通知對(duì)方,一周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來(lái),三周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項(xiàng),本協(xié)議自動(dòng)終止。
六、保密條款:
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷(xiāo)售計(jì)劃、折扣約定和市場(chǎng)策略均為乙方的有價(jià)值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對(duì)方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時(shí),雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷(xiāo)毀)對(duì)方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對(duì)方將其公開(kāi)為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性:
甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過(guò)本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書(shū)面的約定、意向書(shū)與建議。未經(jīng)雙方書(shū)面修訂,不得對(duì)本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
八、爭(zhēng)議解決:
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_________法院解決。
九、附則:
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為一年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿(mǎn)前30日內(nèi)簽署書(shū)面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動(dòng)終止。本協(xié)議正本一式四份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
代表(簽字):_________代表(簽字):_________
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乙方認(rèn)定甲方為_(kāi)________配送中心;雙方本著公平、誠(chéng)實(shí)、信用及互惠互利的合作原則,于_________年_________月_________日在_________簽訂本協(xié)議,并就有關(guān)合作事項(xiàng),簽訂協(xié)議內(nèi)容如下:
一、乙方的權(quán)利與義務(wù):
1.負(fù)責(zé)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)得到購(gòu)花訂單。
2.無(wú)償為甲方提供上網(wǎng)培訓(xùn),協(xié)助甲方入網(wǎng)建站。
3.無(wú)償為甲方進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
4.監(jiān)督甲方的業(yè)務(wù),對(duì)客戶(hù)服務(wù)作不定期抽查,以保障客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量。
5.對(duì)于甲方提出的各種疑問(wèn)作出快速解答。
6.乙方負(fù)責(zé)接收消費(fèi)者訂單,完成訂單確認(rèn)、到款確認(rèn)、發(fā)貨地址確認(rèn)與收貨人確認(rèn),并形成配送訂單,然后及時(shí)轉(zhuǎn)交甲方,但不提供甲方所配送之產(chǎn)品的發(fā)票。 7.乙方負(fù)責(zé)在網(wǎng)上銷(xiāo)售過(guò)程中與銀行等部門(mén)合作,完成網(wǎng)上支付的前臺(tái)與后臺(tái)的服務(wù)。
8.乙方需按照本協(xié)議約定的方式與甲方進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算。
9.甲方條件允許時(shí),乙方可為其免費(fèi)建設(shè)網(wǎng)站;并幫助其正常運(yùn)行工作為止。
二、甲方的權(quán)利與義務(wù):
1.維護(hù)_________的品牌形象。
2.協(xié)助乙方確定各季節(jié)銷(xiāo)售花價(jià)。
3.嚴(yán)格按照客戶(hù)訂單及乙方擬訂服務(wù)手冊(cè)對(duì)客戶(hù)服務(wù),并保障服務(wù)質(zhì)量。
4.大力配合_________的各種宣傳活動(dòng)。
5.組織上網(wǎng)宣傳材料。
6.甲方在協(xié)議有效期內(nèi),保證不在加入或參與除乙方以外的其他企業(yè)的代理、陪送等類(lèi)似合作。
7.甲方需向乙方提供相應(yīng)證明文件,保證其為乙方提供的相關(guān)認(rèn)定資料和產(chǎn)品資訊真實(shí)可靠。
8.甲方保證其陪送產(chǎn)品質(zhì)量,承擔(dān)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題引起任何糾紛或賠償?shù)呢?zé)任。
9.甲方按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)消費(fèi)者履行如產(chǎn)品退換或售后服務(wù)等義務(wù)。
10.甲方保證按照消費(fèi)者的訂單要求以及本協(xié)議的有關(guān)規(guī)定,按時(shí)向消費(fèi)者提供產(chǎn)品或服務(wù)。
11.甲方需在接到乙方的配送訂單后,按照乙方的配送訂單要求為消費(fèi)者配送產(chǎn)品,并向乙方提供產(chǎn)品發(fā)票。甲方在發(fā)貨后2小時(shí)內(nèi)通知乙方發(fā)貨情況;并完成整個(gè)配送過(guò)程。如因產(chǎn)品缺貨等情況無(wú)法發(fā)貨,必經(jīng)乙方同意后,方可使用替代花材(原則是同等價(jià)格、相同寓意、不失造型);并在配送訂單上作出書(shū)面注明,否則由此造成的糾紛或賠償?shù)韧耆杉追匠袚?dān)。
三、結(jié)算辦法:
折扣計(jì)算:正常折扣為甲乙雙方對(duì)正常產(chǎn)品銷(xiāo)售額(以甲方接到乙方配送訂單的產(chǎn)品銷(xiāo)售額為準(zhǔn))的分配系數(shù)。銷(xiāo)售額的_________%為甲方給予乙方的折扣。
到貨確認(rèn):乙方將根據(jù)以下方式之一確認(rèn)消費(fèi)者收到所購(gòu)產(chǎn)品,并依此作為向甲方進(jìn)行結(jié)算的憑據(jù):消費(fèi)者向乙方確認(rèn)到貨的文字函件或電子郵件。甲方向乙方提供的由消費(fèi)者簽收的配送單原件。甲方向乙方提供的由遞送單位(郵局、遞送公司等)出具的含相應(yīng)貨品保險(xiǎn)內(nèi)容的承運(yùn)單原件。甲方向乙方提供的無(wú)條件再次發(fā)貨的聲明,該聲明將作為本協(xié)議的附件。
結(jié)算時(shí)間:_________與各連鎖店每期結(jié)算一次,每期時(shí)限為十五個(gè)工作日,總站會(huì)在站點(diǎn)貼出上期數(shù)據(jù),包括各連鎖店應(yīng)完成、實(shí)完成鮮花遞送金額和應(yīng)收實(shí)收貨款金額。各店確認(rèn)無(wú)異議后,于每月_________日和_________日前與總站完成帳目結(jié)算。
四、合作期限:
本合同服務(wù)期為_(kāi)________年。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,在結(jié)清有關(guān)費(fèi)用后簽定延續(xù)合同。
五、合約的修改、解除及終止:
本協(xié)議在履行過(guò)程中,如果任何一方認(rèn)為需要修改,需向另一方提出書(shū)面的修改建議和理由,雙方協(xié)商同意后才能以書(shū)面作出修改,并形成本協(xié)議的附件。如果雙方未達(dá)成新的修改意見(jiàn),則原有協(xié)議繼續(xù)有效。解除和約時(shí),須由解約方提前一個(gè)月通知對(duì)方,一周內(nèi)雙方停止新業(yè)務(wù)往來(lái),三周內(nèi)清理完已合作業(yè)務(wù)的款項(xiàng),本協(xié)議自動(dòng)終止。
六、保密條款:
本協(xié)議內(nèi)容以及乙方的銷(xiāo)售計(jì)劃、折扣約定和市場(chǎng)策略均為乙方的有價(jià)值的商業(yè)秘密,甲方保證不向媒體或任何第三人泄露這些商業(yè)秘密,也不為本合同規(guī)定以外的目的而使用這些秘密。雙方應(yīng)在自己的職權(quán)范圍內(nèi)制定有關(guān)制度,以保證各自的職員履行保密義務(wù)。一旦發(fā)現(xiàn)對(duì)方的商業(yè)秘密有泄露的跡象,應(yīng)立即通知另一方,并盡可能地采取救濟(jì)措施,使損失達(dá)到最小。
在本協(xié)議終止時(shí),雙方應(yīng)向?qū)Ψ浇贿€(或根據(jù)雙方的要求銷(xiāo)毀)對(duì)方有關(guān)的全部資料及其備份并繼續(xù)負(fù)有保密的義務(wù),直到對(duì)方將其公開(kāi)為止。本條款在本協(xié)議終止后繼續(xù)有效。
七、條款的完整性: 甲、乙雙方均承認(rèn),已閱讀過(guò)本協(xié)議,并同意:本協(xié)議為雙方關(guān)于合作事宜的所有協(xié)議和約定的全部記載,并已取代以前所有的口頭的或書(shū)面的約定、意向書(shū)與建議。未經(jīng)雙方書(shū)面修訂,不得對(duì)本協(xié)議加以變更。協(xié)議附件是本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議正文具有同等效力。
八、爭(zhēng)議解決:
在合同執(zhí)行期間,如果雙方發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如果協(xié)商不成,提交守約方法院或_________法院解決。
九、附則:
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為一年,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿(mǎn)前30日內(nèi)簽署書(shū)面的續(xù)約協(xié)議。如逾期未能簽署,則本協(xié)議在到期后自動(dòng)終止。本協(xié)議正本一式四份,雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________
代表(簽字):_________ 代表(簽字):_________
鮮花配送方案篇十九
根據(jù)國(guó)辦發(fā)(20xx)54號(hào)文件和教育部,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)20xx年頒布的45號(hào)令《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳20xx-38號(hào))、《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3號(hào))等有關(guān)規(guī)定,國(guó)家實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,其目標(biāo)是改善我國(guó)農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營(yíng)養(yǎng)健康,從而提升我國(guó)國(guó)民的整體素質(zhì)。對(duì)浦北縣中小學(xué)校及公辦幼兒園實(shí)現(xiàn)學(xué)生食堂食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送,正是以學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)健康為目標(biāo),堅(jiān)持“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、專(zhuān)業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學(xué)生自助用餐新模式,專(zhuān)業(yè)的食材配送模式,做好專(zhuān)業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù),致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學(xué)學(xué)生食堂食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項(xiàng)政府安心,學(xué)校省心、家長(zhǎng)放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺(tái)了《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實(shí)施方案》。
浦北縣教育局起草的《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實(shí)施方案方案(征求意見(jiàn)稿)》于20xx年8月2日在縣政務(wù)公開(kāi)平臺(tái)和在項(xiàng)目涉及地縣城濱江西路進(jìn)行公開(kāi)并征求公眾意見(jiàn),公示期間未收到相關(guān)意見(jiàn)或建議。于20xx年8月2日經(jīng)由政務(wù)辦公系統(tǒng)向全縣各有關(guān)單位并征求意見(jiàn)?,F(xiàn)征求意見(jiàn)期限屆滿(mǎn),在征求意見(jiàn)期間內(nèi)共收到13個(gè)單位的書(shū)面反饋意見(jiàn),所有單位無(wú)修改意見(jiàn)。
以黨的十九大和十九屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)關(guān)于食品安全系列決策部署暨自治區(qū)、市、縣精神,堅(jiān)持“健康第一、預(yù)防為主、全程監(jiān)控”的原則,加強(qiáng)對(duì)全縣學(xué)校集中用餐食堂食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學(xué)校集中用餐食堂食品原材料采購(gòu)行為,健全長(zhǎng)效監(jiān)督工作機(jī)制,保障食品安全,切實(shí)增強(qiáng)全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
中小學(xué)校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的主要內(nèi)容:營(yíng)養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營(yíng)養(yǎng)。
學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)為宗旨,堅(jiān)持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費(fèi)自理),做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。
一、實(shí)現(xiàn)了學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送后,讓學(xué)校從復(fù)雜繁瑣的后勤事務(wù)中解脫出來(lái),專(zhuān)心搞好教學(xué)。
二、專(zhuān)業(yè)的事專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做,食材由專(zhuān)業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無(wú)死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學(xué)校飲食的安全水平;學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)化管理,大大提高了學(xué)校食堂餐飲管理水平。
三、全程公開(kāi)公正,陽(yáng)光運(yùn)行,接受社會(huì)的參與、體驗(yàn)和監(jiān)督,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),是一項(xiàng)深得人心的民心工程、良心工程。
四、確保就讀學(xué)生吃好、吃飽、吃得安全營(yíng)養(yǎng),達(dá)到健康成長(zhǎng)增強(qiáng)體質(zhì)的目標(biāo),并培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,全面提升中小學(xué)學(xué)生的素質(zhì)教育。
五、堅(jiān)持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購(gòu)統(tǒng)一配送將帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。
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