方案是一種在特定背景下提出解決問題的具體計劃或方法。方案的制定要考慮時間、人力和資金的限制。以下是一些方案參考，希望對大家在制定方案時有所幫助。
酒店宴會方案篇一
隨著社會與經(jīng)濟快速的發(fā)展，生活水平和物質(zhì)享受不斷提高。同時，生活與工作的壓力也越來越大，無論是年輕一代還是中年人士都在為了生活而忙碌。在這樣一個競爭強烈的社會環(huán)境里，使一些年輕人和一些忙于事業(yè)的人士將自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面。導(dǎo)致了大齡未婚人數(shù)不斷上升。根據(jù)事實來看，過去年輕人結(jié)婚平均年齡在18——24歲，而現(xiàn)在是27——35歲。這樣一來，很多人在忙于工作事業(yè)的時候?qū)⑺饺说氖虑榈⒄`了，最終由于緊張的工作環(huán)境和事業(yè)的壓力就更加沒有足夠的時間去談情說愛了。
資料：新中國成立以來出現(xiàn)了兩次大齡青年的單身危機，第一次是在1950年至1953年左右，主要特點是男性“困難戶”居多，當時政府的解決方式是用組織手段和領(lǐng)導(dǎo)介紹。第二次是在70年代至85年左右，當時是受知青返城等因素造成的是女性受害者居多，解決方式是領(lǐng)導(dǎo)和單位介紹和指導(dǎo)。
據(jù)了解，在我市，三十歲左右的白領(lǐng)人士多半已經(jīng)成為我市企業(yè)的中堅力量，他們承受著來自社會各方的壓力，同時也被愛情與婚姻的問題所困擾。這部份大齡青年擇偶難題已不再是簡單的個人問題。他們多是企業(yè)的中高層或高層管理者，工作穩(wěn)定，事業(yè)有成，但由于各種自身心理因素和社會因素的影響，仍然過著“自由而寂寞”的生活。他們的單身生活不僅是社會問題還是影響企業(yè)的問題。蘇州是一個外資企業(yè)和加工企業(yè)眾多的城市，有近百萬的外來人口，在這部分外來人員中有近半人數(shù)是單身。由于這些人忙于工作打工等，對異性接觸少，接觸異性的機會就更少了。在這樣一個大的社會環(huán)境下，我們適時舉辦這個意義深遠的活動，不僅是緩解這第三次單身帶來得社會危機之所需，同時也是給行業(yè)經(jīng)濟運做帶來一個新的商機。
萬人相親交友活動從南京、上海等城市舉辦的情況來看，參加人數(shù)之眾，帶來的經(jīng)濟市場和成功的效果較好。參加人員具有一定的踴躍性，參加的人員也是以上班族到企業(yè)白領(lǐng)、高層管理者居多，同樣也有事業(yè)有成的成功人士。我們在這樣大的社會環(huán)境下舉辦這樣一次活動，不僅具有一定的社會意義和經(jīng)濟效益，同時還能提高公司形象和在社會上的影響。得天獨厚的資源環(huán)境和市場經(jīng)濟的前景營造了本次活動的原形。本次活動的特點是結(jié)合交友、情戀、旅游觀光為一體，將交友、交流充分結(jié)合起來，使本次活動從人員陣勢、環(huán)境營造、文化氛圍達到一定的社會影響和經(jīng)濟效益。
活動簡介。
插一系列的互動活動，將整個活動舉辦的更有意義和成效：由“月下老人”“鵲橋仙子”貫穿本次萬人相親大會各個場所，他們將拋撒一百個姻緣繡球和主持相關(guān)活動，大型白馬澗生態(tài)公園尋找心目中的“白馬王子”、心中的那位“天使”，有詩情畫意、激情浪漫的篝火派對，隨后還將有攜手并進、激情澎湃的臨安柳溪江漂流等活動。
本次活動的特點是結(jié)合交友、情戀、旅游觀光為一體，將交友、交流充分結(jié)合起來，使本次活動從人員陣勢、環(huán)境營造、文化氛圍達到一定的社會影響和經(jīng)濟效益。
活動宗旨和意義。
活動宗旨是通過公平、公開、公正達到自由和浪漫的形式進行擇偶和選擇愛情。
活動的意義：通過本次活動為蘇州地區(qū)解決大量單身青年帶來的社會危機，給蘇州企業(yè)的大齡高層管理者(白領(lǐng)人士)、企業(yè)外來務(wù)工者一次解決婚姻的機會。同時帶來一定的社會意義和經(jīng)濟效益，更能提高主辦方和參與企業(yè)的形象和在社會上的影響力。
愛在蘇州—萬人相親會目的：本次相親大會是給各種未婚青年搭建尋找人生另一半幸福的平臺，提供相互認識、交流、熟悉的機會，不管什么人、有過什么樣的情感經(jīng)歷，只要是單身、真心尋找另一半，就能在這里找到你心目中的他(她)，愿天下有情人終成眷屬。
活動構(gòu)成活動主辦單位：
蘇州是民政局。
蘇州市婦聯(lián)。
姑蘇晚報社。
蘇州市婚緣協(xié)會。
承辦單位：
蘇州婚緣介紹所。
xxxxx國際文化傳媒集團。
蘇州白馬澗生態(tài)園。
浙江臨安柳溪江風(fēng)景區(qū)管委會。
蘇州活動時間與地點：：
2006年09月16日。
蘇州白馬澗生態(tài)園。
活動延續(xù)時間與地點：
2006年10月16日。
浙江臨安柳溪江風(fēng)景區(qū)。
特邀嘉賓：
江蘇省婦聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)。
蘇州市民政局領(lǐng)導(dǎo)。
蘇州市婦聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)。
江蘇音樂廣播電臺鵲橋欄目主持人。
特約主持人：
一女、一男(說普通話，青春、時尚、幽默、能制造現(xiàn)場活躍氣氛)。
主持開幕、主持“白馬王子”和“天使”選拔pk賽并扮演“月下老人”“鵲橋仙子”等。
場內(nèi)主持人：兩女、兩男(說普通話，青春、時尚、幽默、能制造現(xiàn)場活躍氣氛)。
貫穿全場所有活動，拋灑繡球，主持情歌會、零距離面對面交流會、解說參與者資料等。
媒體支持單位：
江蘇省電視臺文藝頻道江蘇音樂廣播電臺揚子晚報現(xiàn)代快報。
蘇州電視臺蘇州廣播電臺姑蘇晚報蘇州政府網(wǎng)等。
活動亮點介紹：
2、浪漫的山歌、情歌對對唱，由企業(yè)或公司為單位組成唱山歌(情歌)和另一單位的異性進行比試，比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，選擇相愛的人。
3、零距離面對面交流，選擇在幽靜的場所進行。在這樣一個萬人相親大會上，有很多參與者希望能和自己條件相當?shù)漠愋赃M行面對面的交流。這種面對面交流是南京和上海兩地舉辦中沒有的，也是很多參與者渴望的一種方式。
4、影像播放，在蘇州白馬澗生態(tài)園門口用大型投影機或多臺影像播放機對參與者的生活照或生活tv進行反復(fù)播放，參與者在沒有進場前就可以選擇自己中意的異性，再進園按編號尋找相應(yīng)編號的資料。
5、企業(yè)專區(qū)，劃分專區(qū)給一個企業(yè)(公司)單位，采用單位應(yīng)征者解說負責(zé)制，向來應(yīng)征者解說自己單位的靚仔或靚妹的條件和靚點，打破面對面的尷尬能起到意想不到的效果。
6、“白馬王子”和“天使”選拔pk賽，由“月下老人”“鵲橋仙子”主持進行，“月下老人”為男士一方的隊長，“鵲橋仙子”為女士一方的隊長，雙方進行美女pk靚仔，上臺走秀、個人風(fēng)采展示、愛情告白、拉票宣言等為自己拉選票，選票箱就在自己的面前。臺下的觀眾可以把自己的編號和聯(lián)系方式寫在紙條上投進中意的美女或靚仔票箱中，得票最多的一對男女將獲得“白馬王子”和“天使”稱號。在這其中撮合出幾對或多對有情人的終成眷屬。獎品由婚紗或其他商家贊助。
7、表演項目，在活動當天可由贊助商搭臺進行相關(guān)的商品表演，即給大會帶來娛樂又給商家做了宣傳。
8、愛情征文，在《姑蘇晚報》上開辟一個“《愛在蘇州—萬人相親大會》”專欄，刊登和征集，尋找丟失的愛情或最愛的那個天使等。
9、攜手并進、激情澎湃的臨安柳溪江漂流，篝火晚會等活動。
酒店宴會方案篇二
開場白：
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)。
親愛的各位來賓。
各位朋友。
大家晚上好！
(女)今晚我們有限公司的全體同仁在這里歡聚一堂,喜慶昨日的輝煌業(yè)績,展望公司的美好未來!
(男)回首往昔,2012年對于我們每一個人來說都難以忘懷,她給予了我們希望、收獲，更重要的是給予了我們成長的經(jīng)歷。
(女)和風(fēng)送暖迎新春。
(男)愿新年的炮聲帶給我們吉祥如意。
(女)愿新年的鐘聲帶給我們幸福平安。
(男)我是主持人。
(女)我是主持人。
(男)出席我們今天晚會的是公司的全體同仁,同時非常榮幸,我們也邀請了合作伙伴的嘉賓：
他們是:===先生==先生。
(女)-====先生,===先生。
(女)接下來有請公司領(lǐng)導(dǎo)=總和各部門領(lǐng)導(dǎo)上臺為我們祝酒,有請各領(lǐng)導(dǎo)。
(準備酒杯等開始祝酒,主持人致祝酒詞,臺下一起舉杯)。
(男)這杯酒有三個祝愿:一是祝我們公司事業(yè)興旺發(fā)達,財源廣進;。
(女)第二個愿望是祝我們遠方的父母和親人身體健康.萬事如意;。
(男)第三個愿望是祝我們每一位朋友年來年行好運,心想事成.步步高升.朋友們,一起干杯.(干杯完后,領(lǐng)導(dǎo)回到席上)。
介紹晚會安排。
會中大獎,祝各位同事們好運。
串詞類1：（公司重要人物創(chuàng)造的節(jié)目）。
男：感謝演員。下面將出場的這位，更大牌。
女：哦？
男：我問你，劉歡今年沒出新歌吧？
女：沒有。
男：那郁鈞劍呢？女：也沒有。
男：蔣大為出新歌了嗎？
女：好像也沒有。
男：你知道為什么嗎？
女：不知道。男：因為今年五佳公司的==出新歌了，大概他們大腕都怕撞車。男：哈哈，是啊，下面就有請我們的大碗閃亮登場！
合：掌聲響起來~~~。
抽獎?wù)Z：
女：激動人心的時刻來臨了！接下來是給大家送出幸運的時候了。男：有請。。為大家送出＿＿等獎。
女：讓我們猜猜第一個幸運者會是誰呢？。。。
抽獎環(huán)節(jié)。(播放歡快的音樂)。
抽獎人員名單及獎品單。
結(jié)束詞：(播放難忘今宵)。
男；尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓。
女：親愛的朋友們。
男：春節(jié)聯(lián)歡晚會到此結(jié)束。
女：愿新年的快樂給您帶來吉祥、給您帶來永遠的順利。
合：祝大家晚安。
酒店宴會方案篇三
1、時間：
2、地點：
3、估計來賓人數(shù)(共計人)。
4、估計酒席數(shù)量(預(yù)定__桌，備_桌)。
5、選擇壽宴地點(大堂間，包房間)。
6、確認中、晚餐酒席菜單、價格(個菜，單價元/桌，晚餐個菜，單價元/桌)。
7、酒水消費確定。
8、確認娛樂、茶座、客房消費及時間。
二)前廳準備(整個宴會大廳突出壽文化，以壽為主題的掛畫，飾物為主。)。
1、壽宴場地布置，餐具布置。
(1)背景、拱門、紅毯、壽字、彩帶、拉花(主席背景板為黑都八壽圖，大大的壽字居其中)。
(2)壽星服裝(壽字服、龍袍等等)。
(3)主桌鮮花2桌。
(4)糖、煙、小吃、飲料。
(5)壽桃、壽糕點。
(6)香檳塔一座，香檳一支。
(7)噴物(禮炮6支)。
(8)40個粉紅氣球??
(9)壽星及家人、貴賓胸花各一。
(10)貴賓簽到處布置(筆、本、臺、花)。
(11)迎賓牌、迎賓小姐。
(12)壽宴現(xiàn)場音響效果。
(13)壽星休息房一間。
(14)車位安排。
(15)大堂吧、多功能廳：棋牌娛樂、茶水、麻將_副。
(16)夜總會大堂卡拉ok，麥克風(fēng)，投影儀。
(17)預(yù)定晚宴。
2、其他：
(1)金牌司儀。
(2)攝像，照相人員安排。
(3)記錄刻錄光盤1張vcd。
3、確認幫忙的親友，并明確分工(名單另附)。
4、確認壽宴當天要發(fā)言人的準備情況。
(1)主持人發(fā)言準備情況。
(2)壽星發(fā)言。
(3)貴賓及家人發(fā)言準備。
三)后廚準備：(略)。
二、壽宴儀式流程。
一)壽宴儀式序曲音樂：鞭炮聲音。
尊敬的老壽星楚爺爺，以及親愛的親朋好友，大家晚上好!
春秋迭易，歲月輪回，九十年前的今天，隨著一聲啼哭，一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天，我們歡聚在這里，在這祥和歡樂的時刻，我懷著對老人的一片真誠祝福心情，代表大家祝福楚老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時，也請允許我代表老壽星及其家屬，向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝!(掌聲)。
都說“人生七十古來稀”，如今，楚老走過了九十個念頭，風(fēng)風(fēng)雨雨九十年，閱盡人間滄桑，她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格，她那寬厚待人的處世之道，九十年風(fēng)風(fēng)雨雨，九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里，親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。
二)晚輩列隊，祝福壽星音樂：三只小熊。
在他的精心操勞與呵護下，兒女們都已經(jīng)成家立業(yè)，盡享幸福與歡樂，孫兒們的事業(yè)也一順百順，財源廣進，他們都為老人贏得了無尚的榮光?，F(xiàn)如今老壽星一家是全家合歡，正可謂愛人親，兒女孝，女婿賢，孫女強。(正在上場排隊型)這正是：人丁興旺，真的是家和萬事興呀。看著你們其樂融融的一家人，都這么開心、這么精神，老壽星有孝順的兒女相半左右，我們每一位親朋都為之感動!(有家人代表獻捧花)。
酒店宴會方案篇四
酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷自己，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋，國慶都要的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調(diào)。
2、舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，vcd碟片懸掛，以補助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時可以取下，等到春節(jié)時再可利用。
4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。
5、在進門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內(nèi)容。
6、在dj臺邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。
7、大門進門口節(jié)日獎品擺放陳列。
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。
所有消費者在9月19日前預(yù)定可得公司贈送特色小吃一份。
1、安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點心。
2、中秋節(jié)當晚每臺位，包廂送月餅一份。
3、消費滿200元送面額50元的等值消費券一張。
4、凡消費茅臺啤酒一瓶送當晚對獎券一張。
5、對有消費能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。
6、要求茅臺啤酒贊助商對當晚消費茅臺啤酒的消費者贈送小禮品。
7、活動期間的消費者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。
09：00————17：00白天營業(yè)時間。
18：30————21：00流行音樂，慢搖音樂。
21：00————24：00歌手，銅管，銅管秀，慢搖。
00：00————00：20活動抽獎。
00：20————結(jié)束慢搖。
一）外圍。
1、條幅40條。
2、宣傳單13000份（都市報3000份、沿街發(fā)放張貼10000份）。
二）內(nèi)圍。
1、dj臺，服務(wù)員宣傳。
2、海報。
酒店宴會方案篇五
為確保事情或工作順利開展，就需要我們事先制定方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒店相親宴會策劃方案，歡迎大家分享。
活動背景：隨著生活與工作的壓力也越來越大，無論是年輕一代還是中年人士都在為了生活而忙碌。自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面。導(dǎo)致了大齡未婚人數(shù)不斷上升。很多人在忙于工作事業(yè)的時候?qū)⑺饺说氖虑榈⒄`了，最終由于緊張的工作環(huán)境和事業(yè)的壓力就更加沒有足夠的時間去談情說愛了。未婚青年，離異家庭，單親學(xué)生已經(jīng)影響了孩子們的性格與健康成長，目前，30歲左右的離異人士多半仍然過著“自由而寂寞”的生活。對異性接觸少，接觸異性的機會就更少了。在這樣一個大的社會環(huán)境下，適時舉辦這個意義深遠的.活動十分必要。
一、
2.設(shè)計在廣場通道，背景為本次相親會主題，安排開幕、歌舞、多人游戲等活動;
二、主通道(連心鎖)
主通道沿線模式，拉紅繩懸掛男女照片簡介。(個人簡介中需注明，并附拉票宣言。)
三、“挑戰(zhàn)麥克風(fēng)”之情歌pk(相親人自我風(fēng)彩展示)
四、人員要求，單位選送，在職的可自我報名。
活動聯(lián)系方式：
主辦單位：縣工會、縣婦聯(lián)、縣團委、xx編輯部
報名熱線：~~~
聯(lián)系人：xx女士
酒店宴會方案篇六
20xx年6月20日至8月31日。
518元/席668元/席888元/席。
1、餐飲：每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費；酒水按超市價提供。
2、茶樓大廳最低消費標準為10元/人，包間60元/6小時間；雙機麻80元/6小時間；茶水免費。
3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜；消費在5000元以上的.贈送數(shù)碼房一間/夜；活動期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。
參考二。
2.以上標準宴席僅供十人內(nèi)享用；
4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權(quán)。
酒店宴會方案篇七
通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系并引導(dǎo)消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
(一)大堂內(nèi)活動。
1、活動時間：2019年12月23日至12月24日。
(1)節(jié)日頌歌：酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。23日24日于每天11：00至13：30、17：00至19：30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽__演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：待定。
(2)圣誕派送：圣誕老人背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
圣誕老人人員名單：待定。
時間安排：12月23日至24日早8：30到晚17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
(3)圣誕銷售。
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負責(zé)購買，
餐飲部負責(zé)制作圣誕糕點，在咖啡廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由咖啡廳服務(wù)員負責(zé)出售。
(4)圣誕募捐：在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買許愿卡，許愿卡售價10元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望?；顒铀每铐棇⑷抠浻杈蠢显旱睦先藗?，用以幫助弱示群體，并當場將錢投入捐贈箱。
(二)酒店大型主題活動。
12月23-24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。圣誕大餐以西餐為主，包括(高檔海鮮、燒烤等)。
2、活動內(nèi)容：__大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、酒店特制的各式精美糕點、配上精彩絕倫的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：全員售票。
簽到臺及廳內(nèi)展臺布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。廳內(nèi)布置紅酒展臺，推出店內(nèi)紅酒品牌，可按杯出售。餐飲部負責(zé)布置。
用餐形式：自助餐。
服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
17：00(由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負責(zé)引領(lǐng)客人)參加活動人員進場就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。
圣誕老人、小天使分別站于舞臺兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。
注：節(jié)目未定。
1.酒店大堂及活動現(xiàn)場由營銷部負責(zé)。
2.酒店活動獎品由采購負責(zé)。
3.活動現(xiàn)場設(shè)在_樓_廳和_樓_廳，西餐桌分別放置_人席位，燭光晚宴(由餐飲部負責(zé))。
4.制作精美宣傳冊和媒體宣傳(由營銷部負責(zé))。
5.酒店一切布置用品(由營銷部和采購共同完成)。
注：
1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責(zé)區(qū)域明確分工指定專職負責(zé)人員。
2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。
3、財務(wù)部負責(zé)將中獎?wù)咂鄙虾炞稚w章。
酒店宴會方案篇八
一、電子相冊循環(huán)播放（婚紗照）。
二、主持人出場。
尊敬的各位來賓、親愛的各位好朋友，大家中午好。歡迎大家在今天這個美好的日子里歡聚在宴天下大酒店共同為一對新人，白冰和路海舉辦新婚宴會，在這里首先請允許我代表一對新人的家人向各位嘉賓的到來表示熱烈的歡迎。
三、父母登場（右側(cè)第一排）。
首先有請新娘父母登場，請前臺就坐。（隆重音樂）。
四、新人弟弟妹妹唱歌祝福。
（第二個高潮時有請新人登場，播放2分12秒）。
在今天這個特別的日子里新娘的弟弟和妹妹也為他們帶來了一份特殊的祝福。（歌曲：想把我唱給你聽）。
五、新郎講話致答謝詞。
六、行鞠躬禮。
新郎的話語不多卻透著堅定，充滿了欣喜。
（爸爸媽媽我愛你開頭）在這個世界上有很多愛值得我們珍惜，就像諸位親朋好友對新人的關(guān)懷，然后在這個世界上最默默與無私的奉獻莫過于父母對我們的愛。當孩子張開懵懂的小眼睛張望這個世界的時候，第一張看到的就是媽媽美麗的臉。當孩子牙牙學(xué)語，蹣跚學(xué)步的時候，第一個牽到的就是爸爸的手。一對新人，面對父母，向前一步，請鞠躬。
七、父母登臺敬拜父母喝茶。
同時有請父母走上舞臺，（準備椅子和香茶）父母請坐下，接下來您們要接受兒子為您分別端上的一杯孝心茶。
新郎請端茶看著爸爸，爸，以前我們總讓您操心，現(xiàn)在我們已經(jīng)成家，您為我們付出了半輩的心血，以后您就放心吧，我們會好好的報答。請接受兒子的一杯茶（新郎喊爸，喝茶）。
新郎請端起茶杯，看著媽媽，媽，您今天真美，真漂亮，兒子已經(jīng)長大，您不必牽掛，小家是責(zé)任，大家是團圓，我一定會撐起這個家，請接受吧，兒子為您獻上的一杯茶。（新郎喊媽，喝茶）。
八、父母點燃香火棒傳遞子女點燃燭臺。
朋友們！當感人的一幕在此出現(xiàn)在我們的面前時，這不僅僅是一個新郎和爸媽的對話，更是信任的傳承和責(zé)任的交接。（送紅燭和火柴）那么就請新人父母點燃這象征血脈相通，香火永傳的紅燭，將此刻的幸福時刻，傳遞到一對新人的手中，請新人走上前，點燃燭臺。
在這美麗燭光的映襯下，新郎更加瀟灑，新娘更加的漂亮。真摯的燭光輝映著甜美的笑容，交織著不變的希望。愛，不是稍縱即逝的閃電，而是永不熄滅的火焰！也寓意著兩位新人今后的生活，生生不息，紅紅火火！（高亢音樂）。
九、父親講話。
此時此刻百感交集的父親再也按捺不住內(nèi)心的激動，一定有很多話想要跟大家說。
十、主持人結(jié)束語，向賓朋好友撒小禮物。
下面我宣布，白冰、陸海新婚宴會正式開始，請一對新人再次走上星光舞臺，現(xiàn)場的各位來賓，請舉起你們的雙手，收下這愛的禮物吧。（歡快、激情）。
酒店宴會方案篇九
乙方：國旅咨詢開發(fā)有限公司。
瑞泰人壽保險有限公司（以下簡稱甲方）擬于2010年11月11日計劃召開關(guān)于新標識揭幕新聞發(fā)布會，現(xiàn)委托國旅咨詢開發(fā)有限公司（以下簡稱乙方）全權(quán)負責(zé)此次活動的整體安排。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：
一、委托內(nèi)容：
甲方委托乙方負責(zé)甲方2010年11月份新聞發(fā)布會活動涉及的如下內(nèi)容：
1、乙方按甲方要求新聞發(fā)布會的現(xiàn)場布置，包括背景板、舞臺、燈光、音效等；
2、乙方負責(zé)整個活動的流程操控協(xié)調(diào)，包括協(xié)調(diào)各個崗位的相關(guān)工作人員；
3、乙方按甲方要求完成各項細節(jié)設(shè)計工作，包括背景板，易拉寶等相關(guān)設(shè)計。
二、甲方權(quán)利與責(zé)任：
2、甲方應(yīng)保證新聞發(fā)布會活動參加人員的合法身份；
3、甲方有權(quán)對乙方的工作進行監(jiān)督，并且配合乙方做好發(fā)布會。
活動的準備及接待工作；
三、考察費用及明細。
據(jù)前期預(yù)算，整體預(yù)算的實際費用為142856元整，10%服務(wù)費，共計157141元整。
注：以上費用為前期預(yù)算費用（詳見附件報價明細），如具體操作時遇需臨時增加費用的項目，乙方需向甲方說明情況，甲方簽字確認后方可操作。
四、乙方權(quán)利與責(zé)任：
2、乙方全面負責(zé)新聞發(fā)布會活動中的具體服務(wù)事宜，須保證與甲方的聯(lián)絡(luò)暢通。
五、合同期限及生效：
本協(xié)議于簽定之日起生效，至新聞發(fā)布會活動結(jié)束日期終止。
六、附則：
2、本協(xié)議未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決，并簽署書面補充或修改協(xié)議，該協(xié)議與本合同具有同等法律效力。
3、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，一式兩份，雙方各持一份。
4、甲乙雙方在正常合作期間不得擅自終止協(xié)議，違約所產(chǎn)生的后果由違約方承擔(dān)并賠償因此造成的全部損失。
甲方蓋章：乙方蓋章：
甲方代表簽字：
地址：
乙方代表簽字：地址：西城區(qū)東濱河路3號白孔雀藝術(shù)世界a座年月日日。
酒店宴會方案篇十
1.消防:撲滅火災(zāi),防止火災(zāi)發(fā)生的一種社會行為.
2.消防法是2008年10月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第五次會議通過,自2009年5月1日正式執(zhí)行.
3.消防工作的方針:預(yù)防為主,防消結(jié)合 .
4.酒店消防工作的意義:保護酒店財產(chǎn).賓客.員工的生命財產(chǎn)安全.
5.酒店消防工作的原則:自防自救.誰主管.誰負責(zé).
6.酒店消防工作的重要性:一.能保障酒店.員工.賓客的人身和財產(chǎn)的安全.二.體現(xiàn)了酒店的服務(wù)質(zhì)量.三.直接影響到酒店的經(jīng)營與發(fā)展.
(2)酒店消防管理機構(gòu)
1.消防管理委員會:總經(jīng)理擔(dān)任酒店總防火負責(zé)人,各部門主管擔(dān)任相應(yīng)區(qū)域的防火責(zé)任人.
2.保安部:消防管理委員會的常務(wù)機構(gòu),負責(zé)全面開展酒店消防安全工作.
3.消防中心:落實酒店消防工作的專職單位.
4.兼職消防隊(全體保安人員)和義務(wù)消防隊(各部門選派的精干人員)
(3)酒店消防設(shè)施簡介
2.煙感: 空氣中煙的濃度達到60%的時候,煙感探測器會報警(客房等區(qū)域)
3.溫感: 空氣中溫度上升到63度時,溫感探測器會報警(ktv. 卷簾門. 地下室.
廚房. 機房).
4.防火卷簾門: 將火災(zāi)現(xiàn)場進行分區(qū)的作用,當門上方的煙感的溫感報警時會自動降下.
5. 自動報警按扭:按下后會有信號傳遞到消防主機報警,分煙感報警按扭和消防栓按扭兩種(樓層.消防栓)
酒店宴會方案篇十一
xx年1月11日，我們以“安徽師范大學(xué)實習(xí)生”的身份奔赴深圳圣廷苑酒店。那時我大三，還是溫室里的花朵，對這次實習(xí)充滿了好奇和期待。面試之后，我們被分配到各個一線崗位，我是前臺接待。
前臺是酒店運營的神經(jīng)中樞，需掌握的基本技能較之其他崗位尤為繁瑣復(fù)雜，概括起來有四點：
1、對酒店業(yè)務(wù)系統(tǒng)opera軟件的操作技能；
2、對客服務(wù)基本技能；
3、掌握各班次的工作流程；
4、能夠處理一些特殊情況。
還記得上崗第一天我向其他同學(xué)夸下海口“一周搞定opera”。很快，牛皮就吹破了。一周，兩周，三周，一個月過去了，我還是沒能熟練操作opera，遭受到不小的打擊。甚至有一段時間我很懷疑自己的能力，責(zé)備自己太笨了。而明明在這之前，我都是以學(xué)校里的好學(xué)生自居。唯一感到安慰的是相同崗位的小葛情況與我類似，我們成了彼此大吐苦水的好伙伴。
滿意服務(wù)則又是另外一個境界。圣廷苑的酒店文化中就有“誠心服務(wù)”這一條，每年度也會評選服務(wù)明星。酒店如此重視對客服務(wù)的原因不言而喻“服務(wù)喚來客人，客人換來現(xiàn)金流”。我也知道掌握前臺實操的意義并不大，接觸形形色色的人，掌握人際交往能力才是將來闖社會的一大籌碼。書本上說過微笑服務(wù)是利器，明白這一點的我賣力地向客人推銷微笑，第一個向走過來的客人問好，盡量滿足客人的要求，耐心地聽取客人對酒店的意見。有時客人的一句誠心感謝會讓我忘記一天的疲累。
各班次工作流程是最先需要掌握的。前臺必須24小時在崗，因此班次也分為三個，早中夜，其中只有夜班是一個人上的。能上夜班就說明前臺的工作可以獨當一面了。在我上夜班之前，已經(jīng)目睹兩位同事在夜班時犯錯誤，而且都是因為doublecheckin（因為前臺失誤，造成將在住客房安排給新客人的意思）。經(jīng)理說過這是前臺最嚴重且最不應(yīng)該犯的錯誤。吸取前車之鑒，我的13個夜班每個都小心對待，沒有犯錯誤，圓滿完成了使命。
如果說到最不好掌握的技能，那就是特殊事件處理。正因為特殊所以難以預(yù)料，自然也沒有操作規(guī)范可以遵循。這就要求結(jié)合實際情況，本著原則，酌情處理。有一次夜班，凌晨三點有位自稱是酒店寫字樓租戶的醉酒客人來前臺要求轉(zhuǎn)交車鑰匙。原則上前臺不能幫客人轉(zhuǎn)交車鑰匙之類的貴重物品。于是我向客人說明原因，委婉拒絕?？墒强腿擞彩遣桓桑柚苿旁谇芭_大吼大叫。陪同客人一起的另一位客人是清醒的，也堅持要求，還說是酒店的?？?，前臺這點小事都辦不到，質(zhì)疑酒店的服務(wù)。我在權(quán)衡之后，決定答應(yīng)客人的要求，并留下了客人的手機號和被轉(zhuǎn)交人的相關(guān)信息，之后認真寫好交班。第二天，同事根據(jù)我記錄的信息將鑰匙成功轉(zhuǎn)交，事情圓滿解決了。
我花了三個月的時間才掌握這些基本技能，而餐飲部的同學(xué)兩個月前就自豪地說過自己可以出師了。
從實習(xí)中學(xué)會了許多，一年后的我又即將步入社會，還真有一堆話想要忠告自己。首先，要有一顆平常心，踏踏實實，不急不躁。剛接觸新工作，各種不懂不知道不順手是理所當然的，大學(xué)畢業(yè)面對工作仍要從零水平開始也是常態(tài)，我要擺正心態(tài)，平常對待。其次，要有鋼鐵一般強大的信心，相信自己能行。剛開始工作，各種打擊難以避免，自我懷疑，自我否定只能增加面對工作時的消極情緒，降低學(xué)習(xí)效率。打不倒的自信來自于自我鼓勵和樂觀積極的心態(tài)。其三，搞好周圍人際關(guān)系。剛上崗位，積極融入到工作群體中非常重要。同事就是前輩，就是老師，能夠幫助我適應(yīng)環(huán)境，快速掌握工作任務(wù)。其四，要學(xué)會察言觀色，閱讀氣氛。這是社會生存之道，得其者如魚得水，失其者寸步難行。最后，要有長遠目光。這是作為一名本科生應(yīng)該具備的素質(zhì)和抱負。不貪一時便宜，忍小忍而全大謀。這是一條分水嶺，應(yīng)銘記于心。
酒店宴會方案篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
大家中午好！
今天，酒店正式試業(yè)，作為酒店總經(jīng)理，我感到十分榮幸。在此，我謹代表全體員工，對各位嘉賓的光臨表示熱烈的歡迎，對酒店的試業(yè)表示衷心的祝賀，對日夜奮戰(zhàn)在酒店施工現(xiàn)場、為酒店順利投入運作而付出全部精力和時間的所有員工及有關(guān)協(xié)作單位致以誠摯的謝意!
公司成立于九三年，經(jīng)過十幾年的成長和歷練，業(yè)務(wù)范疇不斷擴大，從初期的房地產(chǎn)開發(fā)、裝飾設(shè)計及建筑施工、物業(yè)管理服務(wù)，到近年涉足的包裝工業(yè)、餐飲業(yè)、高爾夫球練習(xí)場等，無不體現(xiàn)員人的勤奮和上進精神，而盛景商務(wù)酒店的正式試業(yè)，對推進公司的進一步發(fā)展將具有重要的意義。酒店總面積超過二萬平方米，擁有設(shè)備完善的客房和服務(wù)式公寓套房一百多間，康樂休閑設(shè)施包括多功能會議中心、迷你影院、中西餐廳、陽光泳池、足浴、棋牌、歌廳酒吧、舞蹈室、健身室、桌球乒乓球室和羽毛球場等，適合短暫商務(wù)停留或中長期居住，再配合現(xiàn)代風(fēng)格的建筑設(shè)計，可謂主題、內(nèi)容、需求相符；而在我市大力推進旅游經(jīng)濟發(fā)展的今天，亦可謂天時、地利、人和兼?zhèn)洹?/p>
未來的日子里，我們會努力提升酒店的服務(wù)和管理質(zhì)量，以更高的目標建設(shè)xx實業(yè)的各類項目，也希望能夠得到在座各位一如既往的關(guān)懷和支持。
最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬事順意，家庭幸福！ 謝謝！
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、來賓、朋友們:
大家好!今天是我們酒店隆重開業(yè)的日子,首先我代表酒店的.全體以及對我們酒店關(guān)系支持的朋友,各界社會人士們表示衷心地感謝!很感謝大家在百忙之中抽出時間來參加酒店的開業(yè)儀式!
在市政府批準、酒店全體員工及控股公司領(lǐng)導(dǎo)的努力下,建筑面積8000多平方米,檔次高,設(shè)施齊全先進的**酒店可以作為上海市的大 型酒店開業(yè)速度的新奇跡.
酒店分為三樓,一樓大廳有觀賞性的海鮮池,和廚務(wù)間;二樓是可供600人同時就餐的宴會大廳及包房;三樓是豪華包房,內(nèi)設(shè)吧臺、衛(wèi) 生間、卡拉ok等配合各種電腦系統(tǒng),最現(xiàn)代化餐飲企業(yè)的具體體現(xiàn).
匯中華美食,交天下朋友!衛(wèi)生一流、服務(wù)一流、菜品一流、服務(wù)一流,打造上海餐飲行業(yè)知名品牌,為我市餐飲業(yè)市場做出我們積極的 貢獻.
酒店宴會方案篇十三
近期我參加了一場在某酒店舉辦的宴會活動，這次的體驗讓我對酒店舉辦宴會的專業(yè)素養(yǎng)有了深刻的認識。在這場宴會中，我無比地感受到了精心安排的細節(jié)和高品質(zhì)的服務(wù)，也對酒店為了讓每一位賓客都得到滿意體驗而做出的努力欽佩不已。
第二段：宴會布置與細節(jié)。
進入宴會廳時，我被華麗的宴會布置所吸引。從燈光到鮮花，從餐具到桌椅，每一個細節(jié)都展現(xiàn)出了對賓客的尊重和用心。而且，整個宴會廳的場地規(guī)劃非常合理，不論是包間還是大廳，每一桌之間的距離都足夠讓賓客自在地交流。無論身處何處，每一位賓客都能感受到賓至如歸的待遇。
第三段：菜品品質(zhì)與創(chuàng)意。
座位入座后，餐點的品質(zhì)給我留下了深刻的印象。不僅食材新鮮且使用多種烹飪技法，而且菜品的搭配非常有創(chuàng)意。無論是色彩的搭配，還是口感的平衡，每一道菜都充分展現(xiàn)了廚師的創(chuàng)作才華。而且，服務(wù)員們熱情周到，不時地向賓客解說每道菜品的主料及烹飪方法，增添了這頓宴會的參與感和互動性。
第四段：服務(wù)與禮儀。
在整個宴會過程中，服務(wù)員們的專業(yè)素養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)給我留下了深刻的印象。無論是倒茶遞水，還是如何為賓客點菜，服務(wù)員們總是輕松自如，周到細致。服務(wù)員們還能夠靈活應(yīng)對突發(fā)狀況，妥善處理每一位賓客提出的需求和問題。此外，他們對禮儀的精通程度，使整場宴會過程顯得莊重而高貴，讓每一位賓客倍感尊重。
第五段：結(jié)束語。
綜合觀察之后，這場宴會讓我對酒店舉辦宴會的專業(yè)素養(yǎng)有了更深入的認識。酒店通過精心安排的宴會布置、優(yōu)質(zhì)的菜品和熱情周到的服務(wù)，為每一位賓客營造出了愉悅而難忘的體驗。這次的宴會讓我明白，酒店之所以能成為宴會的首選，是因為他們真正理解了賓客的需求，懂得如何通過專業(yè)的服務(wù)來滿足賓客的期待。無論是參加婚宴還是商務(wù)宴請，酒店作為舉辦者始終是功不可沒的。因此，我相信，選擇一家值得信賴的酒店來舉辦宴會是一個正確而明智的決定。
酒店宴會方案篇十四
一、新郎_____________先生，新娘____________小姐。
二、婚宴定于__________年__________月__________日中午（或晚上____________）。
三、婚宴席設(shè)方位：包間標準桌數(shù)。
四、乙方在本酒店確定婚宴日期時，即須交納定金，交納標準為：包間500元，大廳1000元，本次婚宴定金為______________元。
五、交納婚宴定金后，十天之間如有改變，可如數(shù)退還定金，超過10天概不退還，本協(xié)議自動無效解除。
六、甲方保證菜肴質(zhì)量，菜單自雙方簽字認可后，不可調(diào)換更改（因民族風(fēng)格習(xí)慣除外）。
七、乙方只能在甲方指定的大門口燃放鞭炮，燃放時必須注意安全，防止火災(zāi)，不允許放沖天禮炮（交通要道，車多，行人多），因乙方過失造成甲方設(shè)備及其它損失，應(yīng)照價賠償，乙方在用餐時對甲方設(shè)備設(shè)施用具造成損傷、損壞，使其不能正常使用，也需要照價賠償。
八、乙方全部宴會費用應(yīng)于當天宴會結(jié)束后，由______________先生/女士以現(xiàn)金方式一次結(jié)清，不可拖欠，如有拖欠，將加收一定比例的總金額滯納金。
九、為執(zhí)行國家《限塑令》，我酒店不提供打包塑料袋，請自備打包用具（只提供少數(shù)塑料袋，敬請諒解）。
十、假入因甲方疏忽造成的個別菜肴質(zhì)量問題，雙方應(yīng)就出現(xiàn)問題的菜肴協(xié)商解決，不可擴大問題范圍。
十一、本酒店婚宴標準為_____________元/桌，都是打折后的價格，因此不提供餐飲發(fā)票，如開發(fā)票則按原價付款后方可。
十二、在婚宴當天如遇燃氣公司、供電公司、水務(wù)公司停氣、停電、停水等不可抗拒的因素，造成不正常營業(yè)，甲方不承擔(dān)乙方任何經(jīng)濟損失及法律責(zé)任。
十三、來參加婚禮的客人，應(yīng)妥善保管好隨身攜帶的貴重物品，如有丟失或損壞，酒店概不負責(zé)。來參加婚禮的客人安全問題責(zé)任自負。如在酒店就餐時突發(fā)疾病或不慎摔倒等于甲方無關(guān)。
十四、酒店只提供停車車位，如出意外，概不負責(zé)。（如丟失、劃傷、撞傷）。
十五、補充事項。
2．乙方：_____________________________________________________________以上協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字立即生效。
______年___月___日______年___月___日。
酒店宴會方案篇十五
現(xiàn)如今酒店業(yè)競爭日趨激烈，人們對酒店服務(wù)質(zhì)量的要求也越來越高，酒店如何在競爭激烈的浪潮中立于不敗之地，這就需要酒店工作人員的服務(wù)品質(zhì)，特別是酒店人員的禮儀素養(yǎng)、儀表儀容、個人衛(wèi)生、服務(wù)技巧，溝通技巧等方面的要求顯得更為突出。
1、提升酒店員工的職業(yè)形象，提升酒店精神面貌
2、提升酒店員工的服務(wù)意識
3、提升酒店員工的服務(wù)技能
4、掌握星級酒店服務(wù)標準和細節(jié)
1、酒店的儀容儀表規(guī)范原則
2、儀容禮儀與化妝;
3、儀容禮儀與著裝服飾;
4、儀容禮儀與基本體態(tài)
5、女性配飾的佩戴方法
6、受人尊重的溝通技巧與日常服務(wù)用語
1、標準的服務(wù)站姿
2、標準的服務(wù)坐姿
3、標準的服務(wù)走姿
4、標準的服務(wù)蹲姿
5、規(guī)范為客指引手勢
6、標準的助臂手勢
7、路遇顧客的禮儀
8、安全距離的把握
9、遞接?xùn)|西的標準方法
10、開關(guān)門的禮儀
1、服務(wù)人員角色認知：
了解自己的工作角色
自我價值的實現(xiàn)
2、服務(wù)意識培養(yǎng)
3、服務(wù)心態(tài)培養(yǎng)：
壓力管理和情緒控制
陽光心態(tài)的塑造
1、正確的服務(wù)意識--為誰而工作
2、換為思考服務(wù)思維——假如我是消費者
3、被動服務(wù)轉(zhuǎn)化為主動服務(wù)行動——要做的正是對方所想的
酒店宴會方案篇十六
首先，員工集體培訓(xùn)的五個過程：
(一)確定培訓(xùn)目標;
(二)分解培訓(xùn)項目;例，擺臺過程的分解。
(三)培訓(xùn)具體工作的落實;
(四)四步培訓(xùn)法：1，講解;2，示范;3，嘗試;4，跟蹤指導(dǎo);
(五)情景培訓(xùn)法：例：晚餐時間，光線朦朧，小客人把冰激凌潑翻，應(yīng)如何處理。
(六)培訓(xùn)結(jié)果的總結(jié)。
其次，培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下：
1，餐廳禮儀，禮儀不僅僅是表面的恭敬，而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。
包括：國際通用稱呼禮：
1)國際上對男性和女性的稱呼;
2)對地位高的官方人士稱呼;
3)對來自君主制國家貴賓的稱呼;
4)對有職業(yè)，職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;
5)對軍人的稱呼;
6)對神職人員的稱呼;
7)關(guān)于中國少數(shù)民族的稱呼;
8)部分國家的稱呼禮節(jié)須知;
(一) 國內(nèi)習(xí)慣稱呼禮：
1)敬稱詞的運用;
2)謙稱詞的運用;
3)美稱詞的運用;
4)婉稱詞的運用;
5)昵稱詞的運用：
(二)外交活動稱呼禮;
1)要特別重視規(guī)范性問題
2)周到并照顧到不同國家的文化習(xí)慣
3)其他需要注意的禮節(jié);
(三)圓滿答客的禮節(jié);
1)問答客人語氣要婉轉(zhuǎn)
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話題要講禮儀
4)與西方人交往的
5)圓滿答客的其他禮節(jié);
(四)使用名片的禮節(jié)：
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節(jié);
3)名片印制的禮儀規(guī)范;
(五)接聽電話的禮節(jié)：
2)問好之后再問候;
3)避免用過于隨便的語言;
4)要學(xué)會注意聆聽;
5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;
6)說話語氣要平和;
7)要禮貌地接聽電話;
8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;
9)答話聲音要親切;
10)關(guān)于音量與聲調(diào)問題;
11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;
(六)餐廳衛(wèi)生的禮節(jié);
1)關(guān)于個人衛(wèi)生問題;
2)關(guān)于工作衛(wèi)生問題;
3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問題;
4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問題;
5)關(guān)于食品衛(wèi)生問題;
(七)客我關(guān)系的禮節(jié);
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動機;
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關(guān)系;
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