營養(yǎng)餐管理員工作總結報告（專業(yè)14篇）

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營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇一

依照國家政策，我校從2012年2月27日開始開始接受國家提供的免費營養(yǎng)餐，我校對此非常重視，并結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務?，F(xiàn)對學校的前期工作，總結如下：

一、領導重視，建立工作機構。

我校為了做好營養(yǎng)餐的工作，特地成立了以校長為組長班主任等人員的領導工作小組，分工明確，以切實做好學生營養(yǎng)餐的管理工作，確保對學生按時、準確發(fā)放；切實做好就餐的實名制登記，做到學生每領一份，自己簽一次名；切實做好實名制人數(shù)的統(tǒng)計情況，上報中心校。

本期的營養(yǎng)餐為雞蛋和牛奶，天氣涼的2、3、4月份，我校做到學生能吃上熱雞蛋。喝上熱牛奶，特地采購了加熱設備，進入5月份以來，為確保食品的衛(wèi)生，學校又投入了冰柜的使用。

三、做好宣傳教育工作。

我校采用向學生宣傳、校外拉橫幅的方式向學生、家長和社會宣傳這一惠民工程的重要意義。

四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學期我校營養(yǎng)餐享受的學生人數(shù)為65人，每天通過班主任及時的向學生發(fā)放營養(yǎng)餐。在食品的驗收、分發(fā)統(tǒng)計等信息的收集及時，數(shù)據匯總統(tǒng)計及時。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得了一定的成績，但還存在不足，在以后的工作中，我們會不斷的總結經驗和教訓，力爭做的最好。

迎賓小學。

2012-6-6。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇二

圖書館作為人員聚集區(qū)，安全工作事關館員及廣大讀者身體健康和公共財產安全，為此圖書館始終把安全工作放在第一位，時刻緊繃安全工作之弦，切實做到常抓不懈、警鐘長鳴，現(xiàn)將我館的安全自查工作報告如下：

一、規(guī)范安全工作管理，做到全員長抓不懈

樹立安全意識，加強安全教育，健全安全制度，落實安全措施，消除安全隱患，是圖書館開展和落實安全工作的根本宗旨。

努力提高館員和讀者的安全防范意識，安全工作領導小組每月開展一次安全教育活動或安全檢查，使每位館員和讀者充分認識到安全教育的重要性和必要性。為此，圖書館成立了劉須紅館長任組長，田俊英、王雅琳任副組長、各部室主任為成員的圖書館安全工作領導小組，做到分工明確，職責落實。全力以赴打造“平安圖書館”。形成“人人、事事、時時、處處，想安全，抓安全”的良好氛圍。

后制訂了《圖書館安全應急預案》、《圖書館安全工作檢查制度》、《圖書館安全管理規(guī)定》等，并將安全工作納入每位館員的年度量化考核。通過建章立制使圖書館安全工作逐步走上了制度化。

三、安全教育活動扎實有效

圖書館重視安全教育工作，充分利用講座、宣傳欄等向廣大館員、讀者進行宣傳、教育，增強館員及讀者的自我保護意識，提高自我防范能力。積極和保衛(wèi)處協(xié)調，聘請消防隊官兵到圖書館為館員作消防知識講座并組織館員積極參加消防演練；在二樓走廊針對讀者制作有關消防、安全知識的宣傳欄，對讀者進行安全教育宣傳。

四、落實學院安全專題會議精神，迅速查找安全隱患

1、經咨詢保衛(wèi)處劉處長，圖書館消防器材配置完備，沒有過期現(xiàn)象。

2、經咨詢基建處楊科長，圖書館消防噴淋系統(tǒng)各項功能正常，但有部分消防管道存在油漆脫落現(xiàn)象，望能及時修補。

3、圖書館變壓器功率已不能滿足目前用電現(xiàn)狀，用電高峰時期變壓器保險損毀現(xiàn)象嚴重。

庫、自然科學書庫、工具書庫和市直機關書庫分別配備1臺多功能圖書消毒機。

5、圖書館的玻璃門和玻璃幕太多，安全防范任務重，建議為圖書館配備三至四名保安。

6、由于電教中心和部分系院機房設置在圖書館內，無法對進館讀者驗證。

7、圖書館一樓和二樓大廳存在滲水現(xiàn)象，雖剛經過維護仍待雨季檢驗。

針對上述問題，圖書館一方面積極協(xié)調了有關部門，爭取得到有關部門的支持和幫助。另一方面，要從制度上、體制上、管理上更加嚴格地要求自己，大力消除各種安全隱患，做到嚴防死守，眾志成城，堅決杜絕各類安全事故的發(fā)生。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇三

根據“安全第一、預防為主”的安全方針，車間在搞好職工安全培訓的基礎上，組織修訂完善了各項安全規(guī)章管理制度，并制訂了車間的《環(huán)境/職業(yè)健康安全目標（指標）分解表》，將工廠下達給車間的環(huán)境/職業(yè)健康安全目標（指標）層層分解到各崗位，簽訂了《環(huán)境/職業(yè)健康安全承諾書》。

一年來，車間始終把安全生產工作作為重點工作。車間確定了專職的人員對車間的安全工作進行管理，并完成了車間環(huán)境因素、危險源的識別工作；組織人員定期對車間安全消防設施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。同時，車間不斷加強對設備安全操作的監(jiān)督檢查工作。

通過以上工作的開展，職工的安全意識、操作技能、自我防護意識和能力普遍提高和增強，2009年上半年實現(xiàn)了火災事故為零，無重大安全生產責任事故，無重大工傷設備事故，輕傷、重傷事故率為0。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇四

管理員一般是指負責一定系統(tǒng)或者軟件的維護或管理更新的實際個人或帳號，也有的是專門管理違反原則的。也有些場合，比如網吧、交流群等直接叫做管理員。今天本站小編給大家整理了管理員。

希望對大家有所幫助。

即將辭去20xx年，又將迎來嶄新的一年：20xx!在這年終結尾之際，我們有必要總結過去以便更好的展望未來，深思反省過去，更好的把握將來，因此我將我在20xx年一年的工作作出如下年終總結：我在單位是名司機兼黨支部的宣傳委員。職責是接送領導，由車管員統(tǒng)一派車保證領導及各部門的業(yè)務用車。

在工作中我能端正思想，努力提高服務意識，嚴格遵守考勤制度，服從領導及調度的工作安排。愛護車輛，每天上班對車輛進行清潔;節(jié)約用油;遵守交通法規(guī);樹立“雙安”思想，即“行車安全、乘員安全”，每個月定期參加交管部門組織的安全學習;不斷提高技術水平。下班后將車輛停在地下停車廠或指定的停車位置。在8小時以外及雙休日，無私自動車的現(xiàn)象發(fā)生。車輛需要保養(yǎng)及維修時，在指定的車輛維修站維修，車輛因技術狀況要維修時，通過車管、經理批準后，確實符合維修條件的，在送修理廠修理。在報銷停車、過路費經過車管的審核、經理的簽字送致財務室報銷，嚴格財務審批程序。

在黨支部宣傳委員的工作中，能起到上傳下達的作用。能認真貫徹執(zhí)行黨支部、領導決策和決議，積極參加黨支部各項黨、工、團的活動。具體實施會議的決議，體現(xiàn)大局意識、協(xié)作意識、服務意識，在企業(yè)規(guī)模迅速擴大，各項基礎業(yè)務劇增的情況下，有是加班、加點、勤奮工作、毫無怨言。在各項管理工作的同時，做好內外宣傳，積極開展工作，發(fā)揮黨組組織政治核心作用，加強思想政治工作，積極參加黨支部組織的學習、收聽廣播、收看新聞，在學習了“三個代表”、“xx大”、“xx屆三中全會”精神，還寫了學習心得真正做到學有所用，把所學到的東西融入到生活、工作中去。

在我部x年公司的黨工團大檢查中，我黨支部的材料受到公司的好評。我還整理了“創(chuàng)建自治區(qū)級紅旗單位”的材料，明年自治區(qū)愛衛(wèi)會將對我部“創(chuàng)建自治區(qū)級紅旗單位”進行抽查。并且我們結合本部的實際修改、完善了本單位的黨風廉政建設責任制。組織學習，聽取意見，黨風廉政建設的各項任務完成較好。配合黨支部書記作好黨支部的工作。

在物業(yè)部的各項勞動中始終能沖鋒在前，吃苦在前享樂在后，掃雪時自己的環(huán)境區(qū)掃完后幫助還沒有打掃完的部門打掃，從不計較個人得失，積極向優(yōu)秀共產黨員的標準靠攏。當然在我的身上還存在很多的不足之處：有是候很消極，工作不主動，帶著情緒工作，這樣在工作中會出現(xiàn)很多的問題，工作沒有效率，在今后的工作中我會努力克服自身的不足，我相信困難是暫時的前途是光明的。

時光如流星劃過，瞬間即逝。進入公司工作已經四個月了，記得我是在夏日炎炎的七月末進入本公司的，那時對本工作的工作流程不熟，業(yè)務不精，環(huán)境也很生疏，但經過這幾個月的鍛煉、，并在領導和同事們的悉心指導和幫助下，使我取得了很多進展。

這份工作雖然技術性不高，但需要勤勞細心，每天的工作都有很多新問題發(fā)生，需不斷學習，并在第一時間去解決問題，這就需要向有經驗的同事虛心學習，總結經驗來不斷提升自己的業(yè)務水平和專業(yè)技能。還要借助有關書籍不斷給自己“充電”，以增加庫管員管理方面的知識，并在日常生活中認真貫徹落實以備后用?，F(xiàn)將我入職以來的工作做如下總結：

1、明確目標，理清思路，干好本職。

作為一個倉庫管理員的工作可以用收、管、發(fā)三個字來概括。這三個字看似簡單，但是要真正做到位，做齊全=做完善。就需每個倉管員在工作當中一定要保持清晰的頭腦，認真，仔細的核實每張單據上的內容，以及根據單據準確核對，做到單據與實物一一對應。為此楊主管為了提高我們倉管的工作技能水平，每天對我們進行倉庫技能培訓。為了我們能更快，更好的做好本區(qū)域的工作，每次都是親自帶領以身作則，現(xiàn)場指導，隨時讓我們對所有實物進行整理清點，所有物資按要求分區(qū)放置，歸類擺放，尤其注重發(fā)貨過程中的相關問題，為了讓我們能快速準確無誤的找到實物，以此來提高我的工作效率。使所有物資都做到有帳可查，有據可依。隨時要求我們進行安全庫存盤查，為了做到時刻對貨物心中有數(shù)，我們要隨時回答任何一種鋼材型號的件數(shù)，以及支數(shù)，并指定在哪里存放。隨時做好庫存的盤點工作，準確無誤的把數(shù)據記在腦海里以方便工作。

2、遵循原則，堅持先裝后卸，先進先出原則。

這兩原則始終貫徹在我們每天的工作流程中，也是我們每個人必須遵循的原則。當然為了工作需要有時也可以靈活應運，對與貨場的貨物我們都是把先進來的貨物最先發(fā)完，在對新貨物按新舊程度分先后發(fā)貨。

3、恪盡職守，堅持高標準，提高服務質量。

裝卸貨時，我們必須核對各鋼廠的單據，并核實單據上每項內容與所發(fā)實物一一對應，公司公章與經辦人簽字等手續(xù)齊全方可進行下一步奏的工作。再裝卸貨前，必須對貨物所放地點、型號、數(shù)量明確。以便派吊車時有明確目標，裝卸貨時才會井然有序，也要明確告知客戶要裝卸貨物的具體情況，以便客戶心中有數(shù)。裝卸貨完畢，檢查單據上的裝卸手續(xù)是否齊全，若各項蓋章簽字手續(xù)齊全方可交與客戶安全離開。做到讓客戶高興而來，滿意而歸。

二、經驗教訓：

1、要對每天的工作進行歸納總結。

這一點很重要，記得剛來的時候我很迷茫，對每天的工作感覺很混亂，于是主管建議我每天寫。

日記。

把每天的工作流程和不足做個總結這方法真的幫了我很多忙是我在以后的工作中受益匪淺。

在繁忙的工作中，不僅要有忘我精神，還要回過頭隨時做好歸納總結。對已做過的工作進行回顧，精心核對每一個細節(jié)，對工作經驗進行總結分析，歸納出怎樣才能有效利用時間，提高效率，使工作程序化、系統(tǒng)化，條理化，流水化。從而使百尺竿頭，更進一步，達到新層次，進入新境界，開創(chuàng)新篇章。以便在以后的工作中有利于加快自己前行的腳步。

今年5月，由于組織的信任、領導的關心，把我調入組織辦工作。在各級領導的關心支持下，在同事們的指導幫助下，努力適應組織部門的工作，較好地完成各項工作任務?，F(xiàn)將這段時間的思想、學習、工作情況總結如下：

一、自覺加強思想政治理論和業(yè)務知識學習，不斷提高自身素質，扎實工作基礎。

根據工作性質和特點，著重加強了黨的組織工作路線、方針、政策和原則程序、業(yè)務等方面知識的學習，初步掌握和熟悉了干部工作和組織工作的基本原則、程序、方法步驟及具體規(guī)定，通過學習，自己的思想政治素質、文化業(yè)務素質得到了提高，為進一步履行工作職責、提升工作水平提供了知識保證，奠定了業(yè)務基礎。

二、工作上：

組織工作：

1、積極抓好遠程教育培訓和入黨積極分子培訓工作。為了提升農村遠程教育管理員的水平，充分發(fā)揮遠程教育在農村的作用。我們邀請市委組織部遠程教育科王主任進行了為期一天的培訓，參訓人員為51個村的管理員和部分包村干部。同時邀請黨校老師對街道100多名入黨積極分子進行了培訓，通過培訓使廣大入黨積極分子充分了解了我黨的發(fā)展歷程、入黨動機、入黨目的及xx大精神，在各自的崗位上發(fā)揮積極帶頭作用。培訓結束后并進行了理論考試。

2、作好特殊黨費的收繳工作。5、12汶川大地震發(fā)生后，我們按照上級組織部的要求，組織辦轉發(fā)了中共中央關于作好交納“特殊黨費”工作的要求通知，充分發(fā)揮好基層黨組織的作用和廣大黨員的先鋒模范作用，對于收繳的“特殊黨費”，建好了明細帳、日記帳，除個人交納千元以上的黨員，逐一開好每名黨員的特殊黨費收據。

3、采取形式多樣的方式慶祝中國共產黨建黨87周年。一是認真做好七一表彰推薦先進基層黨組織和優(yōu)秀共產黨員工作。二是成功舉辦了“慶七一、迎奧運”演唱會，同時結合安全活動月向群眾發(fā)放關于環(huán)保、安全生產的信件5000余份。三是組織各村支部書記、村委會主任、漁業(yè)公司經理、部分企業(yè)負責人就黨建工作及新農村建設進行了觀摩學習。四是嚴格發(fā)放建國前老黨員補貼。

4、其他組織工作：認真做好黨員關系轉接、黨員發(fā)展、黨費收繳工作及其他組織部安排的臨時性工作。

人事工作：事業(yè)單位人員情況統(tǒng)計。6月份配。

合同。

事完成了事業(yè)單位專業(yè)技術人員、管理人員、工人的情況統(tǒng)計、匯兌、錄入、上報工作。

2、配合同事認真作好技術人員職稱改系列，職稱報考工作。

三、在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記機關干部的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。

作了大量工作，但還存在一些問題和不足：一是存在考慮不周全、安排不細膩、做事不到位的現(xiàn)象;二是自己開展系統(tǒng)學習的力度還不夠，學習形式還有待進一步改進。以上問題在今后的工作中，采取有效措施，認真研究，努力加以解決。突出主動性，爭取創(chuàng)造性，使辦公室的各項工作上檔次、上水平。

今后我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能。戒驕戒躁，對于不熟悉的工作要用心去看，多學多問，為街道組織工作貢獻自己的力量。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇五

二、健全管理制度、落實工作責任制。?為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》等、同時制定管理人員崗位職責，簽訂工作責任書。除了全面落實各項制度，開學初，學校對全校師生進行營養(yǎng)餐安全知識培訓，使師生都能正確分辨營養(yǎng)食品的好壞，發(fā)現(xiàn)問題及時反映。

三、做好宣傳教育工作。?使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義。同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品，堅決把一切危及學生健康的狀況消滅在萌芽之前。

四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。?本學期平寧片區(qū)享受營養(yǎng)餐學生共361人。實行每天上報每天出庫管理，做到統(tǒng)一領取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾。我校實行每天發(fā)放前簽字確認食品安全，班主任到倉庫簽字領取，并在教室督導用餐，觀察用餐后的反應以及學生食（飲）用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。及時進行信息收集（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學生（飲）食用情況統(tǒng)計，學生（飲）食用情況匯總），確保安全。實行每天一統(tǒng)計，每月一匯總，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

五、學生體質狀況

農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施以來，我校學生營養(yǎng)不良的狀況得到了較明顯的改善，學習的勁頭更足了。也切實減輕了家長的經濟負擔，受到當?shù)剞r民的盛贊。

六、存在問題?回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足：?一年級學生較小，不會簽名和分辨問題食品，給班主任工作帶來了一定的麻煩。營養(yǎng)餐接收和發(fā)放工作也給老師的教學工作帶來一定的麻煩。?雖然存在以上問題，但是在以后的工作中，我們會加倍努力，克服困難，不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。

自開展學生營養(yǎng)改善計劃工程以來，學校高度重視學生營養(yǎng)改善計劃管理工作。積極落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及相關省、市、縣會議和文件精神，大力宣傳，勤懇工作，?精心組織，真正把學校的營養(yǎng)餐做成了?“愛心餐”、“教育餐”。

自教育局召開營養(yǎng)餐專題會議后，學校立即召開全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放《致家長一封信》、班會和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組，校長……任組長，副校長……、……任副組長（?負責食堂采購與管理），?成員……、……、……、……及各班班主任（負責監(jiān)督）?，?切實地做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、足額吃到安全放心的營養(yǎng)餐。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，學校每天安排一位領導和兩名教師陪餐，并參與維持就餐秩序。

為使學校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。?學校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財務管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責任追究制度》，同時還制定管理人員崗位職責。制度的完善使得學校學生營養(yǎng)改善計劃得以安全、健康、順利地開展。

在全體教師工作會上，……校長要求營養(yǎng)餐工作人員在操作過程中，實行層層負責制，將工作責任落實到個人，嚴格執(zhí)行食品原料進貨索證、?索票登記制度，?實行定點采購，?簽訂購銷合同。堅決地杜絕“三無”食品、腐爛、變質、過期?食品進入食堂，嚴把物資質量關、食品加工關、餐具消毒關、食品留樣關，并做好各類表冊的登記，嚴格財務制度。把工作做實、做細，不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失，領導小組派專人（……老師）不定時督導、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除，把事故處理在萌芽狀態(tài)，嚴防安全事故的發(fā)生。

由于學校學生眾多，服務態(tài)度等可能與學生的要求和期望有一些差距。但今后力求繼續(xù)讓學生能吃到保質、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。同時學校將對學校的營養(yǎng)餐工作提出更高的要求，學習借鑒兄弟學校的好做法，發(fā)揚長處，?改進不足。為促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。

下谷坪民族學校及所屬板橋小學是神農架林區(qū)中小學生營養(yǎng)改善計劃試點學校，試點工作在上級部門正確領導和社會各界的有力監(jiān)督下，從 2012年11月1日開始，我校學生營養(yǎng)改善計劃工作十分順利、安全、有序，沒有發(fā)生一起針對營養(yǎng)餐的安全事故。同時也得到了全鄉(xiāng)人民的肯定和認可。今后我們將繼續(xù)努力扎實工作，堅決把營養(yǎng)改善計劃這一民生工程辦成安全工程、民心工程、德政工程。

一、基本概況

1、營養(yǎng)餐享受對象：下谷坪民族學校、板橋小學在校全體中小學生（不包含幼兒園學生）。享受營養(yǎng)餐的學生總數(shù)為358人，其中下谷坪民族學校279人，板橋小學79人。

2、實施時間：按照上級要求，我校于2012年11月1日起正式實施，凡學生在校期間，每天上午10:30至10:50，以課間餐的形式，發(fā)放到每位學生的手中。

3、供餐步驟、模式和供餐內容。鑒于學校食堂就餐條件及學生實際營養(yǎng)需要，我校實施的是“蛋奶工程”,每生每天提供一蛋一奶，即一盒容量為200毫升的伊利純牛奶和一個煮雞蛋。由林區(qū)教育局向具備資質的企業(yè)購買純牛奶和生雞蛋，生雞蛋經過學校食堂煮熟后在和牛奶一起放給學生。

二、工作開展情況

（二）廣泛宣傳，營造全校上下關心學生營養(yǎng)改善計劃工作的良好氛圍。營養(yǎng)改善計劃實施之前，學校主辦了一期營養(yǎng)計劃政策宣傳專欄，宣傳了黨的這一惠民工程。學校充分利用廣播、黑板報、櫥窗、標語等形式對營養(yǎng)餐營養(yǎng)價值、食用方法、衛(wèi)生知識等全方位地宣傳，提高了全社會的知曉度。

（三）建章立制，探索形成學生營養(yǎng)改善計劃工作的統(tǒng)籌機制。一是出臺了一系列“試點”方案。明確了各部門職責，細化了工作措施。二是加強營養(yǎng)餐入庫、出庫及領取等方面的賬目管理。確保營養(yǎng)餐物品如實發(fā)放到學生手中。三是建立學生實名制信息系統(tǒng)，確保“一生一籍”，時刻掌握學生變動情況，為學生營養(yǎng)餐提供了真實可靠的數(shù)據。四是制定學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)管流程圖，明確各部門的監(jiān)管職責，為學生營養(yǎng)餐食品安全提供了制度保障。

（四）精心安排，認真抓好學生營養(yǎng)改善計劃實施工作。

一是把好牛奶和雞蛋的入庫關。學校安排了兩名（陳部欲、黃玉蘭）人員負責牛奶和雞蛋的驗收入庫工作。每次入庫都有送貨人和收貨人雙方的簽字，都有批次產品質量檢查報告單。我們把入庫工作的重點放在查驗批次產品合格證明，核對數(shù)量，逐一檢查牛奶和雞蛋的外觀是否完好等方面，決不讓問題牛奶和問題雞蛋到學生的手中，確保學生吃的安全、喝的放心。二是嚴把牛奶和雞蛋的儲存關。學校建有專門的營養(yǎng)餐儲存室，按照離地15公分、離墻20公分的原則，進行防潮儲存。并建立有效期檔案和批次食品留樣。實行按配送時間先后進行發(fā)放的辦法，確保送到學生手中的牛奶和雞蛋是在有效期之內的。三是把好牛奶和雞蛋的出庫關，確保發(fā)放過程的.公開透明。每次領取都有班主任進行總量簽字，發(fā)放到學生手中時，又由學生逐一簽字。堅持不多發(fā)一盒牛奶、不多發(fā)一枚雞蛋，也不漏發(fā)一名學生。學校各班級都由班主任負責到營養(yǎng)餐存儲室，根據當日班級實際到校學生數(shù)領取牛奶。雞蛋在前一天天晚上由專門人員送往學生食堂。在早上八點半由食堂工作人員對雞蛋進行清洗后進行熟食加工，并保溫保存。在上午課間操后將熱雞蛋和牛奶放放到學生手中，讓學生在教室內集中食用。四是做好餐后監(jiān)管。學校每天安排一名教師陪餐，教師陪餐所需費用按照每餐三元錢的標準，由學校在學期結束時統(tǒng)一收取。同時學校建立了營養(yǎng)餐餐后不良反應匯報制度。各班都安排有一名生活委員負責將用餐情況進行登記，對不良反應進行登記，并及時反饋到班主任和學校。學校將根據實際情況采取相應處置措施。五是對餐后垃圾進行回收處理。各班都將空牛奶盒子進行集中統(tǒng)一存放，到一定數(shù)量后聯(lián)系垃圾回收人員到學校進行回收。所得收益用作班費開支。雞蛋殼則由農家回收后用作飼料。

（五）加強監(jiān)管與督查，確保學生營養(yǎng)改善計劃工作的安全運行。一是加強對供餐企業(yè)的監(jiān)管。林區(qū)教育局“勤辦”除與供餐企業(yè)簽訂目標責任書外，還要求供餐企業(yè)簽訂了《承諾書》，加強了對供餐企業(yè)的監(jiān)管。二是加強對學校工作的督查。林區(qū)教育局組成督查組對我校營養(yǎng)餐工作開展情況多次進行督查和指導。三是落實責任制和責任追究制。在“營養(yǎng)餐”實施過程中，針對發(fā)現(xiàn)的問情況，限期整改。

（六）板橋小學營養(yǎng)餐實行獨立建賬，獨立管理，做到權責分明。下谷坪民族學校不定期地組織人員對板橋小學的營養(yǎng)餐實施情況進行督查。

三、存在問題

一是對供餐企業(yè)的管理。雖然各職能部門按職責權限已對 “營養(yǎng)餐”涉及食品進行了監(jiān)管，也取得了一定成效，但企業(yè)供餐原材料采購、生產、企業(yè)倉儲及出廠等環(huán)節(jié)仍缺乏有效監(jiān)管，食品配送對接監(jiān)管仍存漏洞。二是工作人員待遇問題。目前，我校學從事學生營養(yǎng)餐的工作人員都是由一線教師兼任，工作量大，任務繁重。但因上級沒有相關政策，解決他們的待遇問題存在困難。三是食品單一問題。我校供餐內容為一蛋一奶，學生長期食用，普遍反映有厭食現(xiàn)象，并造成浪費。四是進入冬季，學生不愿意喝冷的牛奶，尤其是感冒期間的學生和生理期間的女生不宜飲用冷牛奶。

四、2015年春季學期營養(yǎng)餐工作打算

一是總結上學期營養(yǎng)改善計劃工作實施過程中的經驗教訓，并在本學期加以借鑒。二是加大對供餐企業(yè)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。供餐企業(yè)各個環(huán)節(jié)的節(jié)點還存在監(jiān)管疏漏，切實把工作做好，真正做到無縫對接。三是咨詢學生營養(yǎng)改善技術專家的意見和建議，征求有關營養(yǎng)餐食品種類的意見，經上級領導批準，解決營養(yǎng)餐食品單一問題。四是建立學生體質健康檔案，做好營養(yǎng)餐工程實施前后實施后學生體質健康狀況對比分析，為營養(yǎng)餐的科學實施提供依據。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇六

根據新一輪干部考核聘任工作的要求，下面將本人xxxx年以來的思想、廉政、工作等方面總結匯報一下：

加強政治理論學習，努力改造世界觀。特別是在第二批學習實踐科學發(fā)展觀活動中，帶領部門黨員干部一起，按照各級黨委的要求，認真組織學習，查找工作中的問題，進行認真整改，達到了預期效果。

同時，按照市委的要求，幫扶貧困群眾，解決生活中面臨的實際問題。注重個人馬克思理論和個人修養(yǎng)的培養(yǎng)，進一步樹立科學發(fā)展觀和社會主義榮辱觀，樹立群眾觀念，關心和維護群眾的利益，努力踐行全心全意為人民服務的宗旨。樹立高度的責任意識，認真履行工作職責和崗位要求，想事做事。自覺遵守社會公德、職業(yè)道德和共產黨人的黨性原則，樹立對組織、對群眾、對個人高度負責的態(tài)度。

充分認識到反腐倡廉工作的重要性，深入開展黨性黨風黨紀和廉政教育，強化黨員的組織觀念和紀律觀念，增強學習貫徹黨章的自覺性和堅定性。進一步完善領導班子黨風廉政責任制做到清正廉潔，取信于民，對于大家反映的熱點難點問題能認真研究并切實解決。按照前任領導簽訂的合同辦事，認真做好驗收工作。圖書館建立了館務委員會這一議事機構，圖書館的重大事項。實行專業(yè)對口，內稿外審，匿名審稿，對有爭議的稿件再找專家重新審理。強化三審制度，嚴格堅持以質論稿，切實保證稿件審查的科學性和公正性。堅持“公開、公正、公平”的原則，在制度上保證廣大黨員干部的知情權、參與權和監(jiān)督權。

(一)圖書館工作

大學圖書館在學校的教學科研活動中起著舉足輕重的作用，是學校的文獻信息中心和學生的第二課堂，是當代大學生利用現(xiàn)代化手段獲得課本以外知識和獲取動態(tài)信息的重要場所。今年3月26日到圖書館工作后，雖然工作擔子重了，責任大了，但學院領導的信任始終激勵著我，干好工作。

1、熟悉館情，了解人情

通過各種形式了解情況，先后召開了學生座談會，資料員座談會，找館內每位同志交談等。將圖書館存在的問題及時向領導和相關部門匯報。

2、重新梳理規(guī)章制度和崗位職責 ，規(guī)范工作流程和常規(guī)管理

根據兄弟高校的管理經驗，建立部主任例會制度(館務委員會制度)，定期例會討論工作;規(guī)范倒班制度和強化坐班制度;對2002年所編制的圖書館規(guī)章制度進行重新梳理，規(guī)范工作流程;編制了xxxx年圖書館讀者手冊，主要用于xxxx屆新生館前教育，宣傳推廣圖書館資源。

3、解決學生和青年教師的自修室問題，改善學習環(huán)

在圖書館首次設立考研學生自修室，根據各專業(yè)以往的考研情況等，提供了260個考研座位;設立義務館員崗位，協(xié)助自修室管理，對圖書館進行了美化、亮化工作，改善了師生的學習環(huán)境，明顯圖書館上座率明顯提升。

4、恢復圖書館主辦編輯的兩個文獻和電子閱覽室的部分功能

恢復了《高校信息參考》和《書海泛舟》兩個刊物的編輯和發(fā)行，不斷提高編輯質量。

5、開展了新生館前教育培訓工作

讀者教育工作是實現(xiàn)圖書館工作社會價值的一種專業(yè)活動，根據圖書館讀者服務的規(guī)定，新生必須經過圖書館利用教育。在新生入學后的短時間里，克服甲流等實際困難，保質保量的完成了館前教育，并及時為新生辦理了圖書借閱卡。

6、優(yōu)化資源配置，提供優(yōu)質的服務

資源建設緊密圍繞著學院的中心工作，根據各專業(yè)評估和學科建設的要求，購置正版圖書，同時減少圖書的副本量;電子資源這塊，在投入不增加的情況下，有引進了萬方數(shù)據和維普資訊兩家大的數(shù)據出版商;同時，在間斷了7年后，從超星購買了xxxx冊電子圖書。我們計劃11月中旬開展數(shù)字資源推介周活動，使有限的資源發(fā)揮最大的使用效益。

(二)、學報工作

學報是報道知識成果和獲取科學信息的窗口，在知識創(chuàng)新體系中具有記錄知識創(chuàng)新，進行知識傳播和知識社會化教育的功能。學報按照學院的要求，緊密結合教學科研實際，嚴抓質量，使學報的影響因子和轉載率有了明顯的提高，從xxxx年以來，沒有出現(xiàn)學術問題。有機化學欄目獲得省優(yōu)秀欄目一等獎，在省里舉辦的編輯知識競賽活動中，獲得優(yōu)秀成績。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇七

一、按學區(qū)要求，根據教育局每月提供的菜單價及菜譜，認真做好每周的“菜單”上報工作。

二、嚴格把好食堂安全關。1、督促食堂工作人員，堅持洗凈食物、餐具、碗筷、洗碗池等，保持食堂干凈整潔。2、米淘清，菜洗凈。3、禁用腐敗變質食物，冰箱中拿出食品須重新加工后，再食用。4、飯菜燒透燒熟，盡量做到色美味香。

三、做好食品原材料的驗收工作。1、管理員對每天供應的食品原料都要復稱。發(fā)現(xiàn)短斤缺兩的要及時補回。嚴肅認真對待“驗收清單”，弄清情況后才簽字。2、發(fā)現(xiàn)變質過期的食品原材料，要堅持退回。

四、做好營養(yǎng)餐的資料管理工作。管理員每天要按照上級要求完善“供餐日志”的登記記錄工作，并如實統(tǒng)計出每月食堂的米、柴、水電、從業(yè)人員工資等支出，以規(guī)范的票據形式于每月末隨同其他營養(yǎng)餐資料一并上交學區(qū)營養(yǎng)辦。

五、加強學生用膳紀律教育：1、堅持排隊打飯菜，對不守紀律的學生進行批評教育。2、教育學生不亂拋剩菜剩飯，堅持把剩余食品倒入下腳桶內，由食堂統(tǒng)一處理。

六、抓好食堂管理工作。1、組織食堂員工開展業(yè)務學習，不斷提高從業(yè)水平。2、要組織員工學習業(yè)務，提高員工素質。3、督促員工不斷提高服務質量，改善師生伙食。4、抓好食堂節(jié)約用電、用水等工作。七、定期召開膳食委員會會議，征求師生對營養(yǎng)餐工作的意見。管理員要經常到師生中去調研，并定期召開膳食委員會會議，征集大家對營養(yǎng)餐實施工作的意見，并及時做出合理的調整，以使這項工作日趨完美。八、享受學校給予合理的津貼補助和考核評優(yōu)待遇。

打饒小學年9月1日。

2015打饒小學食堂管理制度。

學校飲食直接關系到師生的健康和安全，因此受到各級領導和社會的關注，為加強食堂衛(wèi)生安全管理，保證食品衛(wèi)生，確保師生員工身體健康，根據《食品衛(wèi)生法》等有關規(guī)定，成立學校食堂食品衛(wèi)生管理領導小組。

組

長：

羅

勇

副組長：

梁

恒

成員：李。

波

羅朝付。

王庭躍。

陳州黔主要職責。

（1）督促食堂不斷改進工作，保證飯菜物美價廉，品種多樣。

（2）督促食堂加強清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度和炊事用具消毒制度，防止消化道傳染病和食物中毒事故的發(fā)生。

（3）加強職工思想政治工作和職業(yè)道德教育，不斷改進服務態(tài)度，提高服務質量。

（4）加強食堂經濟核算，定期公布伙食帳目，自覺接受膳食管理委員會監(jiān)督。

（5）負責食堂用具、設備的添置、管理、使用和維修等工作。

打饒小學膳食委員會及職責。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇八

“學生營養(yǎng)改善計劃”是國家的一項重大惠民政策，為保障營養(yǎng)餐工作的順利實施，各校要選擇一名責任心強、有食堂管理經驗的老師兼任?，F(xiàn)根據上級文件精神，并結合我學區(qū)實際情況，特制定營養(yǎng)餐管理員崗位職責。

一、按中心學校要求，認真做好每周的“詢價”工作，為科學制定食品價格提供依據。

二、嚴格把好食堂安全關。

1、督促食堂工作人員，堅持洗凈食物、餐具、碗筷、洗碗池等，保持食堂干凈整潔。

2、米淘清，菜洗凈。

3、禁用腐敗變質食物，冰箱中拿出食品須重新加工后，再食用。

4、飯菜燒透燒熟，盡量做到色美味香。

三、做好食品原材料的驗收工作。

1、管理員對每天供應的食品原料都要復稱。發(fā)現(xiàn)短斤缺兩的要及時補回，防止經濟上受損失。嚴肅認真對待“驗收清單”，弄清情況后才簽字。

2、發(fā)現(xiàn)變質過期的食品原材料，要堅持退回。

管理員每天要按照上級要求完善“供餐日志”的登記記錄工作，并如實統(tǒng)計出每月食堂的米、柴、水電、從業(yè)人員工資等支出，以規(guī)范的票據形式于每月末隨同其他營養(yǎng)餐資料一并上交至中心學?？倓仗帯?/p>

五、加強學生用膳紀律教育：

1、堅持排隊打飯菜，對不守紀律的學生進行批評教育。

2、教育學生不亂拋剩菜剩飯，堅持把剩余食品倒入下腳桶內，由食堂統(tǒng)一處理。

1、組織食堂員工開展業(yè)務學習，不斷提高從業(yè)水平。

2、根據總務處的要求，組織員工學習業(yè)務，提高員工素質。

3、督促員工不斷提高服務質量，改善師生伙食。

4、抓好食堂節(jié)約用柴、用電、用水等工作。

七、定期召開膳食委員會會議，征求師生對營養(yǎng)餐工作的意見。

管理員要經常到師生中去調研，并定期召開膳食委員會會議，征集大家對營養(yǎng)餐實施工作的意見，并及時做出合理的調整，以使這項工作日趨完美。

八、考慮到營養(yǎng)餐工作的繁雜性，各學校應對管理員給予合理的報酬。

望江縣新壩中心學校2013年9月1日。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇九

xx年上半年，本人在公司各級領導的正確領導下，在同事們的團結合作和關心幫助下，較好地完成了上半年的各項工作任務，在業(yè)務素質和思想政治主面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將xx年上半的各項工作總結如下，敬請各位領導提出寶貴的意見。

半年來，本人認真遵守勞動紀律，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成，認真

學習

愛

專業(yè)

我的工作崗位是銷售內勤和倉管。主要負責統(tǒng)計公司線纜的發(fā)運數(shù)、上貨數(shù)。另外就是將每天發(fā)貨的數(shù)量報給客戶，核對客戶收貨情況與數(shù)量，整理現(xiàn)款現(xiàn)貨的客戶開出收據，統(tǒng)計每天入庫和出庫的數(shù)量。

我本著“把工作做的更好”的目標，工作上發(fā)揚開拓創(chuàng)新精神，扎扎實實干好本職工作，圓滿地完成了半年的各項任務：

1、統(tǒng)計情況：能及時做到電話跟蹤客戶收貨情況與數(shù)量核對，做到發(fā)運數(shù)與收貨數(shù)統(tǒng)計準確。

2、收貨情況：原材料廠家報的收貨數(shù)量，跟我接收的數(shù)量要核對準確。如有多或是少的'情況，要及時匯報給采購部。

3、倉管報表：做好每天出庫、入庫的臺賬數(shù)據，就能做到周報表和月報表的數(shù)量基本準確。

總結半年的來的工作，雖然取得了一定的

成績

一是有時工作的質量和標準與領導的要求還有一定差距。一方面，由于個人能力素質不夠高，成品倉庫和原材料倉庫收發(fā)數(shù)有時統(tǒng)計存在一定的差錯;另一方面，就是有的時候工作量多，時間比較緊，工作效率不高。

二是有時工作敏感性還不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，有時工作沒有提前完成，上報情況不夠及時。

下半年我將進一步發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，拓展思路，求真務實，全力做好本職工作。打算從以下幾個方面開展工作：

一是加強工作統(tǒng)籌，根據公司領導的年度工作要求，對下半年工作進行具體謀劃，明確內容、時限和需要達到的目標，加強部門與部門之間的協(xié)同配合，把各項工作有機地結合起，理清工作思路，提高辦事效率，增強工作實效。

二是加強工作培養(yǎng)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇十

1)了解各倉管員的所管區(qū)域物料擺放后，針對于倉儲規(guī)劃的不明確，。對物料現(xiàn)場的大面積區(qū)域劃分進了相應的調整再次細分與標識，以更有利于現(xiàn)場物料管理、及公共物料暫存區(qū)。并在預定時間內完成了倉儲的重新規(guī)劃，使物料都做到了定點、點量、定位儲存管理。

2)避免倉管員在備料過程中存在找不到料，及找料時間太長，為了提高他們的工作效率，要求他們對庫位表定時更新，對于部分倉管沒有做庫位表的，要求他們對這一缺陷進行了整改?，F(xiàn)所有貨架都已貼上了庫位表，做到了不是倉管員走到物料區(qū)短時間內也能及時的找到所需物料。

4)為了避免貨物堆放過高導致貨物發(fā)生倒塌事件，要求所有包材供應商卸貨后的堆碼尺度不能超過限高2米，并相應要求所有包材卸貨后用拉伸膜進行打包防護。

5)物料現(xiàn)場所有庫存物料進行除塵工作，特別是庫存時間超一年以上的物料外包，對于彩盒尾數(shù)，以及部分裸露在外的，全部及時放于原包裝內封存，做到防光、防塵管理。

6)為防止在堆碼過程中，由于貨物太重，堆碼層次太高，存在擠壓，損壞，由現(xiàn)有的六層降低至四層。

7)防止物料由于陽光的直射，使物料本身的性質發(fā)生變異，完成了窗戶的遮uv工作。

8)為了改變沒有做到尾數(shù)管理，對所有物料存在兩個，或者三個尾數(shù)的物料全部按照尾數(shù)管理執(zhí)行，所有物料發(fā)料完成后，一定只能存在一個尾數(shù)，并在外包裝上貼上尾數(shù)標簽。

9)下班后值日倉管員必須檢查所有的水、電、門、窗關好后方可下班。

11)：為了及時了解倉儲工作中發(fā)現(xiàn)的異常事情、能把出現(xiàn)的異常事情第一時間跟進解決，特做了一個倉儲信息管理看板，看板中的內容包括，倉儲工作前言，倉管員工作異常信息跟進匯總，6s，消防安全知識倉儲部工作目標等相關學習資料。

12)現(xiàn)代企業(yè)的競爭已到白熱化，單一的工作技能不能滿足企業(yè)的需要，自己爭取在新的一年里多加學習做到懂得更多，做得更好!

13)、多與同事溝通，保持良好的溝通方式，吸取好的建議。悉心聽取領導的點評，對自己不好的做法即時予以改正。

14)時時做好倉庫的6s工作，保持環(huán)境整潔，所存放的物料井然有序。

16)為了加強對外發(fā)原料的控制，所有原料收、發(fā)物料由一個人來管控，

18)生產車間退料不及時，根據要求在盤點15號之前各車間需把該退的物料退到倉庫，

19)對于訂單物料報欠，請mc對采購到料周期增加力度跟催，確保訂單上線之前物料齊套。

總之，倉庫能在現(xiàn)實情況中不斷的改善是離不開各位領導的悉心關懷和指導及各位同事的大力支持和配合，在揮手昨天的時刻，我們將迎來新的一年，對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好，我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。為了公司發(fā)展得更加壯大，并躋身于國內先進企業(yè)行列，讓我們攜手合作，創(chuàng)造出輝煌的明天!20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。

感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機會!

感謝領導對我的悉心指教!

感謝同事給我的支持和鼓勵!

祝公司在新的一年里更上一層樓，取得更好的業(yè)績，好比芝麻開花節(jié)節(jié)高!

以上總結報告請公司領導批評指正，不勝感激!

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇十一

（一）進一步加強設備基礎管理，為設備管理提供科學有效的信息。

加強基礎管理，努力用足用好設備基礎資料、數(shù)據，為設備管理工作的計劃制定提供科學依據，更好地指導做好設備維修、維護保養(yǎng)工作。為此，車間對設備基礎資料管理進行了全面的梳理和完善。一是設備現(xiàn)場方面，組織修理工全員參與，梳理設備跑冒滴漏、異物襯墊、缺釘少帽等問題并加以認真解決；二是做好設備有效作業(yè)率的提升，組織人員對設備進行了較全面的調研，對影響設備精度的零部件進行了維修，車間的設備管理各項工作都取得了較大進步。

（二）努力提升技術裝備素質，確保設備保值、增值。

1、進一步加強設備的維修、保養(yǎng)工作：根據生產安排，收集設備運行過程中掌握的設備狀態(tài)，合理制定設備每月輪保計劃，在保證輪保時間的前提下，加強對設備輪保工作效果檢查、落實，確保輪保對設備穩(wěn)定運行、設備完好的應有作用，強化對設備輪保記錄及效果跟蹤、考核。使輪保工作有計劃、有實施、有資料記錄、有檢查落實。

2、利用設備停臺、停產認真做好設備檢修工作，提升了設備精度，確保設備保持在良好的運行狀態(tài)。

3、根據設備狀況，按照企業(yè)計劃和安排，完成設備大修后的調試、測試工作，做好設備技改工作。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇十二

_年在學校領導的領導下和各位同仁的幫助下，我順利的完成了學校食堂的會計工作,取得了一定的成績，現(xiàn)將主要工作總結如下：

1、正確履行會計職責和行使權限,認真學習國家財經政策、法令，熟悉財經制度;積極鉆研會計業(yè)務，精通專業(yè)知識，掌握會計技術方法;熱愛本職工作，忠于職守，廉潔奉公，嚴守職業(yè)道德;嚴守法紀，堅持原則，執(zhí)行有關的會計法規(guī).

2、按照上級規(guī)定的財務制度和開支標準，經常了解學校食堂的經費需要情況和使用情況，主動協(xié)助食堂管理員合理使用好資金.保證了食堂的服務質量與效益在正常軌道上的運行。

3、工作中審核一切開支憑證，及時結算記賬，做到各項開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準確。對經費的使用情況和存在問題，經常向有關領導請示匯報。

4、按照規(guī)定編造全年、每季、每月的各種預算報表統(tǒng)計資料和月度結算，做到準確無誤，并及時報告分管領導。

5、所有財務憑證，及時整理、裝訂和保存。

6、指導和幫助出納工作。

在過去的一年里,兢兢業(yè)業(yè),圓滿的完成了學校的工作任務,并得到領導肯定和許多同事的贊揚,這對我是一種鞭策,在新的_年,將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇十三

網絡管理員承擔的主要任務是構建、維護網絡,提供網絡服務,因此必須具備有一定的網絡知識技能,熟悉網絡相關的軟硬件知識,具有動手操作能力,在實踐工作中要不斷地努力學習,更新自己的技術能力。今天本站小編給大家整理了網絡管理員崗位。

希望對大家有所幫助。

時間飛逝，一晃而過，彈指之間已過一年，作為公司的一名網絡管理員，在公司領導及各部門各同事的幫助下，完成了日常工作中的各項工作。在具體工作中，我努力做好服務工作。為了今后更好地工作，完善不足，特此將我今年的工作情況做一個總結并向領導匯報：

工作內容：此項工作主要包括公司計算機硬件的維護、管理，并保證公司計算機及相關網絡產品的正常工作，公司計算機上軟件的安裝及維護，軟件在使用過程中出現(xiàn)問題的解決，防治機器及整個網絡被病毒攻擊，以及公司計算機相關產品，例如打印機，復印機的日常故障維護及共享設置等。工作完成情況：

在日常工作中及時響應了各部門的電腦軟件、硬件、網絡、打印機的維護。公司目前由于機器較多日常出現(xiàn)故障的情況較為常見，主要的電腦故障有：硬件故障，系統(tǒng)故障，網絡故障，軟件故障等，很多機器由于長期使用，導致系統(tǒng)中存在大量垃圾文件，系統(tǒng)文件也有部分受到損壞，從而導致系統(tǒng)崩潰，重裝系統(tǒng)，另外有一些屬網絡故障，線路問題等。做到了盡可能的降低設備使用故障率，在其出現(xiàn)故障的時候，并做到了能立即解決，不能立即解決的也在最短的時間內給予解決，保證了公司計算機的正常使用。

二、查找不足反思改進。

這近一年來，我始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。回顧這一年來的工作，我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步。但我也認識到自己的不足之處：

1、有時候在一些突發(fā)故障比較集中時，沒有分清輕重緩急，科學的去安排時間，導致少數(shù)問題處理不及時。

2、自己的思路還很窄對現(xiàn)代網絡技術的發(fā)展認識的不夠全面，自己對新技術掌握速度還不夠快。

三、提高認識持續(xù)進步。

總結了過去，方能找到不足!對于來年的工作計劃，在總結上今年工作的同時，針對自己不足之處，我也做出了初步設想：

1、在繼續(xù)完善公司網絡的同時，加強理論和業(yè)務知識學習，不斷提高自身綜合素質水平，把工作做到更好。

2、領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質、按量完成任務。

20xx年的工作已順利完成，有收獲也有缺憾，本崗位作為公司一個服務性崗位，在工作中如果存在的一些問題望領導及同事指出并指導!在來年，我會繼續(xù)秉著兢兢業(yè)業(yè)，恪盡職守的態(tài)度，把工作做得更好，讓自己的能力得到進一步的提高。

我自20xx年6月11日入職至今已經六個多月，在這六個多月中，嚴格要求自己，遵守單位各項。

規(guī)章制度。

與同事之間相處融洽;工作上盡職盡責不敢有絲毫懈怠。本崗位目前主要有兩項主要工作內容：其一計算機及其網絡維護管理方面其二學校網站維護工作及新鄭二中校園網的建設?，F(xiàn)對前期工作作如下總結和計劃：

一、計算機及其網絡維護管理方面的工作。

工作內容：此項工作主要包括學校計算機硬件的維護、采購、管理，并保證學校計算機及相關網絡產品的正常工作，學校計算機上軟件的安裝及維護，軟件在使用過程中出現(xiàn)問題的解決，防治機器及整個網絡被病毒攻擊，及校園資源共享設置等。

完成情況：本年度此項工作的具體完成情況如下：

(一)、計算機硬件的更換，購置和維護情況。

本年度計算機采購情況如下：

1、開學初配置多媒體12套，供12個班級使用。

2、配置辦公用電腦共計15臺左右。

3、相關計算機配件數(shù)套。

學校其他電腦配件采購方面基本上都是一些小的電腦配件，大部分屬于擴容和原部件損壞等情況。由當事人寫報告，教導處審批。整體硬件使用情況較好。

(二)、計算機系統(tǒng)及軟件維護。

學校電腦除去微機室81臺，辦公用電腦計30臺左右，另有22套多媒體電腦，日常維護的基本為60臺。由于機器較多，日常出現(xiàn)故障的情況較為常見，主要的電腦故障有：系統(tǒng)故障，網絡故障，軟件故障等，很多機器由于長期使用，導致系統(tǒng)中存在大量垃圾文件，系統(tǒng)文件也有部分受到損壞，從而導致系統(tǒng)崩潰，重裝系統(tǒng)，另外有一些屬網絡故障，線路問題等。其他軟件問題主要包括殺毒軟件的安裝使用，office辦公軟件的使用等。

(三)、學校計算機病毒的維護與防范情況。

目前網絡計算機病毒較多，傳播途徑也較為廣泛，可以通過瀏覽網頁、下載程序、郵件傳播，為了做好防范措施，學校每臺機器都安裝了殺毒軟件，并定期自動升級，對發(fā)現(xiàn)病毒的機器及時的進行處理。半年來，學校機器中毒情況較為嚴重的主要有兩次，一次是8月份，機器出現(xiàn)大面積中毒情況，主要涉及有2/3的機器，中毒后的現(xiàn)象是機器殺毒軟件被病毒攻擊，防火墻無法配置，最后處理方法是每臺機器斷網進行殺毒，經過查殺病毒得到及時控制，并查明為橙色八月病毒，通過優(yōu)盤及局域網傳播，查殺后對所有殺毒軟件行進升級，并保證后期正常使用。

另外一次是近期出現(xiàn)的，由于沒有及時防范，學校網絡再次感染大量病毒，此次中毒現(xiàn)象是exe文件被感染，運行速度緩慢，共享文件夾自動復制病毒文件，此次病毒經過晚上下班期間，對整個網絡進行中斷，每臺機器查毒進行處理，已經全面得到控制。并恢復網絡的正常使用，保證日常工作的進展。后期病毒防范方面一定要加強教師的防范意識，經常升級殺毒軟件，并對機器進行定期殺毒。

二、學校網站維護工作及校園網絡的建設。

工作內容：學校網站建設主要包括學校網站的更新維護，以及校園資源網的建設。

完成情況：本年度此項工作的具體完成情況如下：

(一)、學校網站方面的建設情況，8月份入職以來開始著手建設學校網站，調整網站中存在的錯誤代碼和填充整個網站內容，處理連接錯誤;及時補充必要信息，主要包括教育類的新聞及校內資源的上傳。前期新鄭二中網站是由李少意老師維護的，前期的網站框架已經基本建立，我接手網站維護后所主要做的就是進一步規(guī)劃網站的建設和完善網站的內容。經規(guī)劃和維護后，我校的訪問量明顯上升，在新鄭市五所高中中訪問量首次突破萬人次并遠遠超過其他兄弟學校，各位老師也開始積極利用校園網站促進教學工作。

(二)新鄭二中校園網的建設。

新鄭二中校園網主要由這幾個部分組成：1、新鄭二中網站2、新鄭二中內部ftp。為了建立新鄭二中校內資源庫，經網絡主管領導同意，對網管專用機器進行升級，增大內存和容量。11月左右，新鄭二中內部ftp網站基本建立，基本實現(xiàn)了上傳和下載功能，同時為了網絡安全方面的考慮及現(xiàn)今階段學校的需求，校園ftp只能在新鄭二中網絡內部訪問。同時與新鄭二中網站緊密結合，形成新鄭二中資源庫。同時，經主管領導同意，在每個班級指定一個負責多媒體的班級網管，主要負責班級多媒體的管理，并兼任信息技術科代表，在每個辦公室又教師自由報名的形式，讓計算機技術相對較高的老師負責各辦公室電腦的網絡維護和管理。

20xx年度工作中存在的不足：

1、學校計算機及網絡方面的管理情況較為混亂，這其中有部分屬職責尚未明確方面的問題，另外，計算機管理雖有成文的管理制度，但是管理方面比較混亂，年底對學校所有計算機都進行了詳細的配置登記，并把每臺機器責任到人，對機器配置的采購也進行了一定的控制，從而對設備方面進行有效控制。

2、學校目前軟件使用方面仍存在一些不足，一方面是教師的計算機應用能力還有待提高，另一方面也是網絡管理規(guī)劃中存在部分問題。

明年工作計劃：

本崗位作為學校一個服務性崗位，下半年工作重點可從兩方面進行：

1、網站的維護建設開發(fā)，主要包括網站的進一步完善和優(yōu)化，讓教師能輕松快捷地從學校網站能獲取自己所需要的相關信息，在本年度，可以適當加強學校網站的對外的宣傳工作。

2、開發(fā)維護好校園網，現(xiàn)今校園網已基本建成，下一步的主要工作就是進一步維護和更好的利用。，主要是在后期一定要做好維護工作，隨時更新里面資源。讓更多的教師利用校園網來方便的查找所需的各種資料。

4、校園計算機管理方面，主要包括校園計算機及網絡的維護以及后期的拓展工作，保證教師在網絡利用方面能正常開展工作，為教師提高工作效率提供一個穩(wěn)定、便捷的平臺。

及20xx年工作計劃。相信新的一年一定會有新的成就，同時在新的一年里感謝學校對我的信任與支持。

緊張而有序的一年又要過去了，忙碌的一年里，在領導及各位同事的幫助下，我順利完成了本年度的工作。為了今后更好地總結經驗，創(chuàng)新工作，本人就20xx年度的工作總結如下：

在政治思想方面，始終堅持黨的路線、方針、政策，認真學習馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論以及重要思想，深入實踐科學發(fā)展觀，始終堅持全心全意為人民服務的主導思想，堅持改革、發(fā)展和進步，不斷提高自己的政治理論水平。積極參加各項政治活動、服從領導安排、團結同志、工作任勞任怨，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

信訪工作方面，我積極參與各種突發(fā)事件的處置，熱情地與信訪人溝通，做好接訪登記及交辦工作，并努力探索化解矛盾的方法，幫助信訪人解決生活困難問題。還協(xié)助夏主任做好接訪科的其他工作。本年度我還參與了接訪大廳的裝修工程，一是全程跟蹤大廳建設，二是按照領導安排做好辦公用品的采購、登記等工作，三是做好本辦網絡布線、電話安裝、音響調試、大廳顯示屏啟用等工作。

近一年來，我始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作，從不把情緒帶到工作中。在思想上、學習上、工作上取得了新的進步。但我也認識到自己開拓創(chuàng)新意識不強等不足，在新的一年里，我將盡心盡責、全力以赴地把工作做好!努力工作，快樂生活!

營養(yǎng)餐管理員工作總結報告篇十四

早晨5點鐘，我攜著朦朦霧靄從家出發(fā)，晚上6點以后，才身披晚霞回家。自94年進學校以來，通往路途我已走了16載春秋。這20__年來，感謝學校領導對我的關懷，感謝同事們對我的幫助，是大家的鼓勵與肯定之下，才讓我在工作上取得了一點成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡普通，但是，正是抱著對伙房的熱愛，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。__年已經過去了，我也將自己的工作進行了梳理，向學校領導和同志們匯報一下。

一、做好衛(wèi)生工作，創(chuàng)造溫馨環(huán)境。

從進學校至今，我一直擔任伙房班長一職，在電視上看到過許多因為食物而引發(fā)的中毒事件，所以對這方面，學校領導很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴把各個關口，20__年來，未發(fā)生一起因食物而導致的中毒事件，很好的響應了學校里安全生產、安全管理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進行打掃，做到小掃除天天有，大掃除不間斷。為全學校職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

二、降低購菜成本，翻新菜式花樣。

作為學校食堂的第一關購菜來說，我的任務是很艱巨的。學校里本著為員工謀福利的原則，菜價是低于市場價格的。所以說，我必須要在購菜的時候，將成本壓低，才能協(xié)調學校里的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價低的產品，很多時候，我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項工作比較的艱巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的飯菜，我自己苦點心里卻是高興的。

針對菜譜，我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學習，我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣，飲食結構合理化，葷素搭配菜色多。盡伙房班最大的努力，讓大家吃好。

三、起好模范帶頭作用，努力讓大家滿意。

我作為伙房班長，除了協(xié)調內部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比別人的境界高，而是既然是一個小的領導，那就應該在任何時候做好榜樣。你不干，別人就會有所懈怠?？傊冶M自己最大的努力讓大家對我們的伙食滿意，對我們伙房的工作滿意!

__年已經到來了，我伴隨著工學校的成長也在不斷的進步，我會努力做好本職工作，在新的一年里，為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境，讓大家吃的好，身體棒，為__學校做好后勤保障工作!

第一，規(guī)范加工流程。餐廳工作人員加工，要統(tǒng)一著裝、配證，堅持兩帶(口罩、工作帽)，食品加工過程中，要規(guī)范流程。既挑選、清洗、加工。挑選時要對原料進行精挑細選，通過觀、摸、聽、聞等直觀感覺，進行挑選，杜絕變質、腐爛食物進入清洗車間，嚴把質量關。清洗過程中要嚴格執(zhí)行分類清洗，對需要清洗的食物根據食物的種類，到指定池中進行徹底清洗、浸泡，直到洗凈后送到加工車間。加工過程中做到葷素分開、生熟分開。烹飪過程中，根據食品的特點進行操作，嚴格控制鹽的攝入量，嚴格執(zhí)行有關食品添加劑使用種類、數(shù)量。

1、規(guī)范食品管理，執(zhí)行食品留樣制度。學校指派專人，擔當食品樣品的留樣工作。對每餐的食品實行留樣，保存48小時。并建立管理檔案。

學生在校吃飽吃好，是家長最關心的問題，也是我們辦好食堂最關鍵的環(huán)節(jié)。一下子解決近五百名孩子吃飯的問題，對于我們這支毫無食堂管理經驗的管理隊伍來說是很大的難題。我們群策群力，摸索了系列辦法。

首先，我們依據學生的年齡特點，劃分餐桌，選派桌長，實行桌長負責制。每餐前由桌長先進入餐廳，擺放餐具，整理桌凳;用餐中由桌長管理學生用餐，提倡文明用餐、規(guī)范用餐;餐后桌長整理桌凳，帶隊有序撤離餐廳。不定期召開桌長會議，交流、借鑒好的桌長管理辦法，確定“桌長就是服務的理念”，使每一名桌長明確自身職責，做好本職工作。

第二，制定嚴格的學生就餐管理辦法，對就餐學生要求規(guī)范就餐、文明就餐，養(yǎng)成良好的用餐習慣。在崗教師在學生就餐期間做好巡視，即對學生經行就餐管理又對學生進行服務，著重對那些自理能力差的學生進行照顧。

第三，對學生開展系列教育活動。

1、文明用餐教育。制定《學生用餐須知》、《優(yōu)秀餐桌評比辦法》，監(jiān)督、規(guī)范學生的用餐習慣。

2、良好生活習慣教育。教育學生養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐時不說話、吃飯時細爵慢咽的良好生活習性。

3、愛惜糧食教育。教育學生愛惜糧食，“樹立節(jié)約光榮、浪費可恥”的理念，不浪費糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣。

第四，科學合理安排飲食，合理制定食譜。

每周由廚師制定周食譜，食譜的制定既要根據學生的生長需要，又要符合家長的消費水平。在吃得好，吃得飽的前提下，我們考慮家長的經濟負擔。確定收費月標準為低年級為220元，高年級為230元。此標準為全縣住宿學校最低。

食譜的制定力求科學、實用，符合學生的生長需要。每餐兩菜，葷素搭配，營養(yǎng)搭配，青菜品種齊全，做法多樣。

第五，我們在管理上群策群力，想方設法，提高管理能力和管理質量。比如：我們在管理上實施激勵機制，實行“星級餐桌”評選制度。我們研究制定一套《星級餐桌評比制度》，每月進行一次評比，評選出《星際餐桌》，定期進行表彰獎勵。

第六、突出抓好安全工作。

在安全工作上，我們本真“餐廳無小事”的原則扎實抓好每個環(huán)節(jié)的安全工作。嚴格執(zhí)行食物、餐廳管理辦法，杜絕一切污染源，特別是對于剩菜剩飯的處理嚴格把關，科學計劃每餐的主副食用量，對于每餐剩菜剩飯，堅決處理掉。

由于我們抓法得當，我們的餐廳全年沒有發(fā)生一件安全事故，實現(xiàn)了全年“零事故”。

第七、我們迎接了各級檢查任務，得到了各級領導的認可。在歷經幾次的市縣主管部門的專項檢查中，均得到了各級領導的好評。

今年五月份為全縣教育管理工作現(xiàn)場會成功的提供了現(xiàn)場;得到了局領導和各校校長的好評，會后又相互接待了第三中學、實驗小學、四合鄉(xiāng)中心校等兄弟學校的參觀學習。

在市政法委安全工作專項檢查中，在軟件建設和管理方式上收到了好評，市政法委領導對我們的做法予以了肯定。

回顧學期食堂的管理工作，我們取得了一些成績同時也暴露出一些問題。典型的問題有四個：

一是管理經驗嚴重不足，盡管主觀上想做好管理工作，但由于沒有管理經驗，導致方法不科學、產生了一些不盡人意的地方。相對比較本學期較上學期在管理上積累了一些經驗，但仍存在一些問題。

二是缺乏專業(yè)人才和專業(yè)知識，這些問題的產生既有主觀的原因又有客觀的原因，有待于在今后的工作中不斷的充實、完善。

三是基礎設施繼續(xù)完善。

1、餐廳需要增加制冷設施，解決用餐學生多，過于炎熱問題。

2、學生餐桌架部分有裂痕，又不便于焊接，急需更換。

3、主食庫房潮濕、主食間潮濕、通風效果不好。四是管理人員人手不足。

在學校食堂工作中，在學校領導的正確領導與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結如下：

首先，要樹立師生服務意識。我在學校遵章守紀，團結同事，求真務實，樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學校工作投入，熱心服務，堅守崗位，需要及時完成的任務加班加點都能完成好。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。

其次，要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。

第一，嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房;嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴禁采購無生產學校家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

第二，嚴把生產操作關。在食品加工過程中，嚴格按照有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產食品質檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。

第三，嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。

第四，嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。

總之，我在學校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領導的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學校領導的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂工作再上新的臺階。

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