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酒店會議接待工作總結報告篇一
20xx年，酒店前臺在中心領導的正確領導下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強化業(yè)務培訓，關心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標，各項工作也取得了顯著成績?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結。
年計劃任務xx萬元，實際完成xx萬元，超額xx萬元，占客房收入%，完成計劃的%，收入與同期相比增長xx萬元。
1、加強業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)。
一年來，我們主要是以服務技巧為培訓重點，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓，認真對待每一批接待任務，根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的'完成各項接待任務。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達到最佳服務標準。
2、全力加強員工隊伍建設，做好服務保障工作。
一年來，我們始終把認真做好預訂、接待服務，作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個；vip100次，共接待人數(shù)37500人次。
3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務活動。
酒店會議接待工作總結報告篇二
各位領導、同志們：
在這金橘滿枝、碩果累累，充滿豐收喜悅的美好時節(jié);***市國土資源系統(tǒng)信息化建設工作會議在我縣隆重舉行，我們深感榮幸。在此，我謹代表**縣委、縣政府向親臨大會的省市國土資源系統(tǒng)領導表示崇高的敬意和衷心的感謝!向出席會議兄弟縣區(qū)的同志們表示熱烈的歡迎!
***地處湘南，毗鄰***，是***市*部中心?？偯娣e**平方公里，總人口**萬人。**境內(nèi)玉蟾巖出土的稻谷遺存和陶片，被列為1995年全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一，距今12000多年，是目前世界上發(fā)現(xiàn)時代最早的人工栽培稻標本和陶片，道縣因此被譽為天下谷源，人間陶本。**地靈人杰，是宋代大思想家、理學鼻祖周敦頤、晚清大書法家何紹基的故鄉(xiāng)。**交通便捷，207國道縱穿南北，323省道橫貫東西，建設中的洛湛鐵路和即將動工建設的永賀、廈蓉等高速穿境而過。改革開放以來，勤勞勇敢的**人民充分利用良好的區(qū)位、豐富的資源等優(yōu)勢，大力實施工業(yè)強縣戰(zhàn)略，加速工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，全縣農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)服務業(yè)、科教文衛(wèi)事業(yè)蓬勃發(fā)展，縣域綜合實力明顯增強，具備了接納大投資、促進大發(fā)展的基礎條件。我相信，此次全市國土資源信息化工作會議的召開，必將大力促進我縣國土資源管理各項工作，為我縣信息化建設奠定扎實的基礎。
愿秀美的***給各位領導和同志們留下美好的回憶!歡迎大家有時間常來道縣做客!并預祝本次會議取得圓滿成功!最后，衷心祝愿各位領導、同志們工作順利、身體健康、萬事如意!謝謝大家!
尊敬的各位領導、專家、同仁、朋友們：
大家下午好!
盛夏6月，暖意融融，非常高興迎來了各位領導、專家在百忙之中蒞臨美麗的xx，美麗的xx風電場檢查指導工作。各位領導、專家的到來不僅是對我們工作的檢查指導，更是給我們提供了一次極好的學習交流機會。在此，我代表公司及全體員工對各位表示最真摯的感謝和最熱烈的歡迎!
xxx風電場由山西玉龍集團與北京新能投資有限公司共同投資興建，風電場位于xx市xx縣xxx鄉(xiāng)，項目設計總裝機容量100mw，一期工程裝機容量49。5mw，一期工程共安裝33臺單機容量1。5mw的金風風力發(fā)電機組，設計年發(fā)電量1億kwh。
作為這次盛會的東道主，我們真誠的歡迎所有參加這次會議的領導、專家、同仁和朋友們。我們將以這次會議為契機，認真學習借鑒各方面的先進經(jīng)驗，取長補短，開拓創(chuàng)新，不斷強化員工業(yè)務技能培訓，建設一支業(yè)務精良、紀律嚴明、思想高尚、作風過硬的四有員工隊伍，為推動山西新能源良性循環(huán)發(fā)展，為山西電力的長遠發(fā)展建設，貢獻一份力量!
讓我們以此次會議為契機，以xx精神為動力，以作風建設為抓手，有力推動科學發(fā)展、和諧發(fā)展，讓xx精神開出絢麗之花、讓會議要旨結出豐碩成果!
最后，歡迎各位領導、專家多提寶貴意見。祝大家身體健康，萬事如意，謝謝大家!
家下午好！盛夏6月,暖意融融,非常高興迎來了各位領導、專家在百忙之中蒞臨美。
指導，更是給我們提供了一次極好的學習交流機會。在此，我代表公司及全體員工對各位表。
示最真摯的感謝和最熱烈的歡迎！xxx風電場由山西玉龍集團與北京新能投資有限。
短，開拓創(chuàng)新，不斷強化員工業(yè)務技能培訓，建設一支業(yè)務精良、紀律嚴明、思想高尚、作。
濃濃，春光無限，在這萬象更新的新春時節(jié)，我們非常高興地迎來了省電力公司對我局安全。
文明生產(chǎn)“雙達標”創(chuàng)建工作的正式驗收，這是我們武都縣電力局的一件盛事，標志著我局。
安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)的工作已經(jīng)步入了科學化、標準化、規(guī)范化的軌道。我們深深地感到了。
上級領導對我局工作的無限期望和信任。在此，我代表武都縣電力局向省地兩級的各位領導。
這是我局工作中的一個敗筆，充分說明了我局的安全工作還存在著許多漏洞，需要我們深入。
反思，扎實整改。2003年，我們在2002年工作的基礎上，認真反思挫折，總結經(jīng)。
驗，全面開展了安全文明生產(chǎn)“雙達標”創(chuàng)建工作。從建章立制、加強管理、嚴格落實規(guī)章。
票、增設營業(yè)網(wǎng)點入手，加強行風建設工作，不斷提高服務質(zhì)量，努力營造一個寬松有利的電力營銷環(huán)境。同時，補充完善了2002年“雙達標”創(chuàng)建工作中的不足之處。通過“雙達標”
設帶來不可估量的推動力量，使我局的安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)更加科學、規(guī)范、標準。作為創(chuàng)。
歡迎詞范文位領導、各位來賓：首先，我代表公司全體干部職工對各位。
領導、各位來賓光臨我公司參觀指導表示最誠摯的歡迎。我公司是一個具有百年歷。
史、在電網(wǎng)處于骨干地位的全國特大型供電企業(yè)，承擔著地區(qū)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活用電以。
企業(yè)內(nèi)部改革和深入開展“上星級、創(chuàng)一流”活動，安全生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益不斷提高，公。
司連年被河北省和國家電力公司評為“雙文明”先進單位，又被上級命名為“三星級”供電企業(yè)，被國網(wǎng)公司命名為“全國一流供電企業(yè)”。
縱觀企業(yè)的發(fā)展史，我們每一次。
業(yè)的發(fā)展史，經(jīng)驗，吸取教訓，加強各項管理，促進企業(yè)全面發(fā)展。正是基于這些認識，幾。
年來，我公司先后投資100萬元用于檔案建設，并圍繞著檔案目標管理，認真抓了檔案升級。
整修了庫房，充實了檔案人員力量，并按照分類大綱要求，對兩萬多卷庫存檔案資料重新進。
行了整理，檔案管理水平有了明顯提高，國家二級。達到國家二級標準后，我們又馬不停蹄。
把目標瞄向了國家一級，經(jīng)過一年對檔案的鞏固、規(guī)范、提高，并針對現(xiàn)代化管理薄弱的問。
全國各地、港澳臺及。
國外臨床檢驗醫(yī)學界人士前來參加這一21世紀第一次全國檢驗盛會。近年來，檢。
梁和紐帶。你們恪盡職守，開拓進取，為首都建設辛勤工作，努力奮斗，創(chuàng)造了驕人業(yè)績。
xx發(fā)展新跨越作出新的更大貢獻。我們將進一步解放思想，轉變觀念，搶抓機遇，加快發(fā)展，努力把xx建設成四川經(jīng)濟強市和國際旅游城市，把我們的家鄉(xiāng)建設得更加美麗富饒。
鄉(xiāng)親很牽掛你們，希望你們?；丶铱纯?預祝各位節(jié)日快樂!謝謝大家。
關于酒店總經(jīng)理歡迎詞大全。
尊敬的賓客:、您好!歡迎光臨佳宇英皇酒店，我和我的員工將竭誠為您服務!
佳宇英皇酒店將為您提供溫馨舒適的全江景客房，美味可口的川粵佳肴及特色自助西餐，現(xiàn)代齊全的設施設備和盡善盡美的服務，熱情接待每一位海內(nèi)外賓客，力求將服務做到更精、更細、更全面。感謝您對我們的支持。佳宇英皇酒店，有緣與您共度，期待您的光臨!
歡迎您入駐株洲華天大酒店。
在這里，您將了解到株洲華天大酒店的發(fā)展歷程和遠大目標，了解我們的經(jīng)營、管理和服務理念，體驗我們優(yōu)雅舒適的消費環(huán)境和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，掌握我們最新推出的經(jīng)營活動和優(yōu)惠舉措，同時反饋您對我們服務和產(chǎn)品的意見和建議。
株洲華天大酒店是株洲市唯一的一家五星級豪華型涉外旅游飯店。坐落在株洲市湘江大橋西頭，長江北路一號，距火車站和京珠高速公路僅5分鐘車程。酒店設有總統(tǒng)套房、豪華套房、高級房251間套及風格迥異的中、西餐廳、酒吧、國際會議中心、桑拿中心、健身中心、足浴中心、美容美發(fā)中心、棋牌娛樂中心、游泳池等，是您從事商務、政務接待和休閑娛樂的理想場所。
株洲華天大酒店2002年5月8日開業(yè)以來，以極具個性的優(yōu)質(zhì)服務，受到了社會各界的高度贊譽;以誠實守信的規(guī)范經(jīng)營贏得了中外賓客的廣泛認可。幾年來，酒店先后獲得了省文明窗口單位、省文明單位、省級模范職工之家、最佳旅游星級飯店、納稅先進單位、突出貢獻集體獎、先進黨總支等殊榮。
我們真誠的期望更好的為您提供優(yōu)質(zhì)、快捷、精準、滿意的服務。
尊敬的賓客朋友：
歡迎您瀏覽精彩紛呈的新君悅酒店網(wǎng)站，感謝您對新君悅酒店的支持與垂注!酒店于2001年8月29日對外營業(yè)，2003年2月被國家旅游局評為四星級旅游涉外酒店后，為了提高酒店的競爭力，在04年新增加了二座酒店式公寓樓，之后于06年又新建了一座客房樓，使客房總數(shù)達260多間，接待能力大大提高。酒店于05年將餐飲擴大經(jīng)營，增加了經(jīng)營面積，餐位達1600多個(其中豪華貴賓房三十多間，中型宴會廳兩個)。多年來酒店成功接待了省運會，每年的國際環(huán)南中國海自行車賽、高爾夫亞洲巡回賽，花卉世界多個大型活動以及各類型社團、婚慶等活動。均得到客人的認可，在社會上留下了良好的口碑。
酒店為提升企業(yè)的形象，分別成為廣東省烹飪協(xié)會、中國烹飪協(xié)會的會員單位、團體單位。07年度酒店被評為順德餐飲名店，在廣州、番禺、佛山、大良等周邊地區(qū)享有飲食的美譽。經(jīng)過全體員工的共同努力，08年度酒店皇朝食府被中國烹飪協(xié)會評為中華餐飲名店，為酒店爭取了飲食行業(yè)最高的榮譽。
下酒店各部門緊密配合，團結一致，在各個活動中都能收到預期的良好效果。
光陰似箭，日月如梭，新君悅酒店經(jīng)過多年的洗禮，無論在設施硬件、經(jīng)營理念、還是服務質(zhì)量上，都有了很大的提高，今天的新君悅酒店已發(fā)展成為配套功能齊全的四星級商務型酒店，為陳村地區(qū)的各類型接待、應酬及旅游業(yè)發(fā)展作出了積極的貢獻。今天有幸得到您的光臨，為我們酒店更上一層樓提供更專業(yè)的意見，這是我們的榮幸，我們一定認真聽取，不斷改進，相信你們的意見，一定能成為我們酒店進取的動力和成功的基石。多謝!
尊敬的賓客：
您好!衷心歡迎閣下光臨重慶歐瑞錦江大酒店網(wǎng)站，我謹代表歐瑞錦江酒店對您的關注和支持表示誠摯的謝意。
本酒店由重慶歐瑞置業(yè)有限公司建造，于2008年12月22日開業(yè)，并由錦江國際酒店管理有限公司管理的一座五星級酒店，酒店位于重慶市北部新區(qū)核心地段，酒店清新的空氣、清幽的山林秀色與繁華的都市景致相得益彰，無論閣下是商務旅行還是休閑度假，這里都是您最佳的選擇。
我和我的同仁立志追求并始終如一地為閣下提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務，舒適整潔的休閑環(huán)境，并通過我們的努力，使每一位賓客對酒店留下賓至如歸的美好印象，令閣下倍感尊崇之禮遇。
各位親愛的朋友們：歡迎您光臨天津中天錦繡商務酒店，有朋自遠方來，不亦樂乎，能有機會為閣下提供服務是我們天津中天錦繡商務酒店全體員工的榮幸!
天津中天錦繡商務酒店取得今天的業(yè)績，承蒙社會各界朋友的關心支持。在此，我謹代表中天錦繡酒店全體員工對您一直以來的關心和鼎力支持致以最誠摯的感謝和崇高的敬意。
天津中天錦繡商務酒店將一直秉承體驗殷勤待客之道，感受至尊非凡禮遇的服務理念，力求做到讓每一位賓客倍感溫馨舒適，讓遠離家鄉(xiāng)的您感覺到自己就在朋友中間。中天錦繡人人始終相信，對愛的渴望是所有人的本能，我們將首先把我們的愛心奉獻給我們的員工，再通過我們的員工將這份愛傳遞給每一位賓客。我們將全力以赴使我們的員工能普遍擁有一顆愛心，用這份愛心為您創(chuàng)造溫暖和快樂!
愛賓客，就像愛自己!
酒店會議接待工作總結報告篇三
一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。
從2019年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里,會同機關監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入；4.對新近招聘的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經(jīng)過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓，經(jīng)過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)。
章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務質(zhì)量。
酒店會議接待工作總結報告篇四
1、銷售經(jīng)理根據(jù)客戶需求確定會議日期、會議場地、用餐場地及用房數(shù)量。留客戶聯(lián)系方式進行后期跟進。2、以傳真（旅行社）或電話（一般會議）形式完成初步報價，雙方初步達成合作意向。
3、通過預訂單及工作聯(lián)系單以紙面形式做好相應場地的預留，在本部門做好相應場地的登記，避免重復預定。4、檢查所涉及場地是否可用，確保場地能夠達到客戶預期需求，對于特殊或目前達不到的客戶需求報領導處，批準后將結果回復客戶。
1、根據(jù)預約時間帶領客戶參觀酒店及所涉及的場地。2、對接會議細節(jié)，做好詳細記錄。其中對于客戶再次提出的特殊或目前達不到的需求報領導批準；亦或請所涉及酒店部門領導出面協(xié)調(diào)商議，做好最終確定。3、洽談會議付款方式、入住登記方式（出示證件或當?shù)嘏沙鏊?接待辦蓋章免證件）、前臺布置、引領安排，房務要求（房間配備、撤消費品等其它要求）餐飲要求（桌餐、自助餐、用餐標準、場地及數(shù)量、場地布置等其它要求）會議要求（會議室擺放、話筒音響及投影儀安排、橫幅、綠植等其它要求）安保要求（預留停車位，照相位、特殊安全保障及其它要求）工程要求（安排工程人員會期跟蹤及配合等其它要求）。
4、可根據(jù)需要與該單位簽訂會議合同書，對雙方合作內(nèi)容及費用等事宜進行紙質(zhì)確認，合同書中體現(xiàn)雙方應盡的責任及義務，對于合同內(nèi)容不履行雙方應做的賠償進行詳細描述，雙方負責人簽字蓋章后各執(zhí)一份。5、根據(jù)對接詳情制作詳細會議任務單，會議所有要求及細節(jié)均在會議任務單中體現(xiàn)，涉及所有相關部門，要求各部門按會議任務單準備接待。會議任務單須顯示會議期間有效簽字人全名及聯(lián)系方式，必要時將該有效簽字人介紹于各個營業(yè)點認識。
1、銷售部根據(jù)會議規(guī)模安排1-2位銷售經(jīng)理全程跟蹤會議，確保會議順利進行，要求從客人進店時起全程跟蹤，包括報道、入住、用餐、會議及其它。
2、會議期間、銷售經(jīng)理當天提前對所涉及場地及引領等相關安排再次進行檢查，確保會議順利進行。
3、會議期間，保持與會務組的密切聯(lián)系，對于會議臨時所做的一些更改及變動及時與相應部門進行溝通、協(xié)調(diào)，最終以工作聯(lián)系單形式發(fā)于涉及部門做相應變動。4、總臺安排1名人員負責會議期間所有賬務的核對，于當天上午將昨日總消費匯總交于銷售經(jīng)理，銷售經(jīng)理與會務負責人核對后該負責人簽字，后銷售經(jīng)理將該賬單交于總臺賬務負責人員保存。會議結束當天將所有賬務匯總與會務組負責人再次進行核對，無誤后客人簽字，按當初所談付款方式進行付款或掛賬。
5、對于掛賬會議單位進行后期跟蹤，一般要求會議結束10個工作日內(nèi)結清賬款。
酒店會議接待工作總結報告篇五
尊敬的各位領導、同事：
20xx年是我任賓館經(jīng)理的第二個年頭，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。
兩年來，我以賓館為家，兢兢業(yè)業(yè)，與賓館全體員工齊努力共奮進，讓賓館經(jīng)營管理穩(wěn)步前進，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，員工薪水進一步提高，賓館硬件設施逐步改進，服務功能不斷完善，賓館知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善，20xx年，賓館經(jīng)濟效益顯著。
(一)在賓館經(jīng)營方面：
1、經(jīng)營收入方面，20xx年度經(jīng)營收入1240萬元，超額完成20xx年度800的目標任務;超出20xx年經(jīng)營收入440萬元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、對各部門及班組推行績效管理。
由于經(jīng)營當中存在溝通上的問題，績效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團隊的戰(zhàn)斗力相對較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關注業(yè)績。
2、通過自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。
在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。
由于我們自身管理團隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強協(xié)作、努力學習和提高，并竭力為賓館努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務功能與項目：在失敗中總結教訓，不斷完善賓館制度，制定細化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在20xx年我將對其進行徹底整治。
4、做好政務接待，樹立行業(yè)品牌形象。
20xx年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會議及各種培訓會議會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議54多余次;大型婚宴15余次。
由于我們各階層員工精心準備和現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務質(zhì)量事故，尤其在接待高標準會議工作中受到客人表揚和認可。
賓館務實經(jīng)營管理，注重品牌形象建設，在行業(yè)組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領導及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
(一)賓館經(jīng)營管理方面：
1、由于賓館在20xx年正式接手投向市場，初期經(jīng)營成本大，對賓館凈利潤指標而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，賓館的成本控制也是今后工作的重點。
2、賓館人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)導致管理員頂崗，管理工作放松跟進，日常服務細節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
3、賓館各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進難，受賓館體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。
三、20xx年任職想法：
1、明確市場定位，提高銷售收入：
突出賓館的特色，使賓館在中、高端消費群體的基礎上，擴展到高端消費群的范疇，建立了一部分相對固定的消費群體，確保賓館的住房率的穩(wěn)定提升。
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴展銷售新思路，進一步挖掘賓館客源市場，為更好的展開賓館全員銷售工作奠定了基礎。
(2)市場的認知度得到進一步提升。
加強了市場宣傳力度，通過各種宣傳方式，對賓館進行營銷推廣，以增加賓館的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。
餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標準加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時通過舉辦各種營銷活動來推出新的菜式品種。
(4)集中精力，全員關注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)橘e館將帶來了可觀的收入。
2、提高中層人員管理水平，加強員工培訓工作：
堅持把員工素質(zhì)培訓持之以恒地放在首位，通過對員工采取集中培訓、專項培訓等培訓方式，使員工能夠更好的適應本職工作，了解賓館的實際運營情況，遵守賓館現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識到優(yōu)質(zhì)的服務及節(jié)能降耗工作在賓館運營過程中的重要性，并將此落實到實際工作中。
并加強了對員工服務禮儀、儀容儀表方面的培訓，讓員工在對客服務中提高服務質(zhì)量，樹立賓館形象，體現(xiàn)賓館企業(yè)文化。
3、安全管理工作常抓不懈，保證賓館正常運行：
安全生產(chǎn)，始終作為賓館工作中的重中之重。
要求保安部在日常工作中考慮到賓館的特殊地理位置和人員不足的情況下，一是對員工進行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識培訓，提高處置突發(fā)事件的應急能力;二是對加強對賓館安全巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;三是對全員進行了安全知識考核，提高了職工的安全意識，做到警鐘長鳴。
4、關愛員工，做好后勤保障工作，增強企業(yè)凝聚力：
既要提高員工素質(zhì)，又要關心員工疾苦，為員工辦實事，認真組織落實好各項后勤保障工作。
要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時，保證菜譜的營養(yǎng)均衡。
要求人力資源部定期對員工浴室衛(wèi)生進行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。
增強了員工團隊合作意識，對外弘揚了賓館精神，展現(xiàn)了賓館風貌，營造了一種輕松和諧向上的賓館文化氛圍。
我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風，強化管理、全面落實科學發(fā)展觀，取得更好的成績。
尊敬的xx總、全體員工同志們：
20xx年是我任酒店執(zhí)行總經(jīng)理的第二個年頭。
回顧走過的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。
因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。
取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，職工薪水進一步提高，酒店硬件設施逐步改進，服務功能不斷完善，酒店知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。
20xx年，酒店經(jīng)濟效益創(chuàng)下了歷史新高。
在成績面前，我戒驕戒躁，保持清醒頭腦，制定了20xx年工作目標：加強專業(yè)知識的學習和成功酒店的借鑒，提高自己的管理水平，在上級的決策和領導下，創(chuàng)新和提升酒店軟件質(zhì)量。
一、所做的主要工作
(一)在酒店經(jīng)營方面：
1、經(jīng)營收入方面，20xx年度經(jīng)營收入**元，超額完成**年度一千萬的目標任務;超出**年經(jīng)營收入(**萬元)**萬元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、推行績效管理，按月兌現(xiàn)績效工資。
對各部門及班組推行。
績效考核，每月進行匯總并兌現(xiàn)績效工資，雖然由于經(jīng)營當中存在溝通上的問題，但是績效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分，由于團隊的戰(zhàn)斗力相對還是比較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強化思想管理，基層管理人員對考核能夠量化及評價部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關注業(yè)績。
2、組織開展各階層員工的學習、培訓及技能比賽，提高員工素質(zhì)。
為了提高員工綜合素質(zhì)與服務水平，20xx年中著手按市旅游局制定服務技能比賽方案與標準，并由各部門基層管理人員對員工進行技能輔導培訓，酒店參與指導教學，評比結果取得良好名次，獲得了市旅游局頒發(fā)的最佳組織獎;力求在20xx年能組隊參加市旅游星級飯店服務技能大賽中獲得名次，真正做到市級酒店參賽成績最好的代表隊。
真正起到提高員工服務技能及提升員工素質(zhì)的目的。
3、通過自主管理，并通過市旅游局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出，我們調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。
并在政府上一年度的頒獎企業(yè)中獲得開發(fā)區(qū)最佳接待單位，獲得政府一萬元的現(xiàn)金獎勵。
由于我們自身管理團隊的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強協(xié)作、努力學習和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。
4、繼續(xù)完善服務功能與項目：在失敗中總結教訓，不斷完善酒店制度，制定細化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在20xx年我將對其進行徹底整治，使某些流程與酒店同步。
5、根據(jù)星級飯店管理規(guī)定，計劃對各方面硬件進行了維護及保養(yǎng)，防止硬件加速折舊，確因管理中的監(jiān)督跟進不及時，導致了部分硬件折舊加速，并影響美觀，為做好此項工作，杜絕類似問題再次發(fā)生，我會與酒店經(jīng)營與管理的其他管理人員認真研究，制定方案，并組織檢查整改，對有關硬件老化拿出具體實施方案，通過我們的努力，讓公司負責人充分給予認可。
6、做好政務接待，樹立行業(yè)品牌形象，爭創(chuàng)我市優(yōu)秀飯店。
20xx年酒店先后配合市有關政府接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓團隊、教委會議及全國菊花花會等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會議100多余次;大型婚宴、宴會150余次。
由于我們各階層員工精心準備和現(xiàn)場跟蹤，未出現(xiàn)重大服務質(zhì)量事故，尤其在接待高標準會議工作中受到了省、市接待辦領導的表揚和認可。
全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金、手機及其它大小物品近20件，均聯(lián)系歸還客人。
由于酒店務實經(jīng)營管理，注重品牌形象建設。
在行業(yè)組織的相關檢查評比中受到了主管部門的認可，對尚不完善的工作，我會努力與決策層領導及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。
二、工作中存在的主要問題與不足：
(一)酒店經(jīng)營管理方面：
1、由于酒店在20xx年進入社會，投向市場，初期經(jīng)營成本大，對酒店凈利潤指標而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點。
2、由于酒店人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)常導致管理員頂崗，管理工作放松跟進，導致日常服務細節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題;人少不敢管，是造成服務質(zhì)量提高不上去的根本原因。
3、酒店各部門一線員工的流動性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當務之急。
三、20xx年任職想法：
1、制定20xx年各項經(jīng)營指標任務：
由于二號樓對外承包經(jīng)營及晉美房產(chǎn)公司經(jīng)營場所的租賃，經(jīng)營場地的減少(2號樓有18間客房、1個多功能大廳)。
合理制定20xx年度的指標任務及與管理員薪資掛鉤，是調(diào)動管理員潛力的根本動力。
(具體另協(xié)商制度)
2、明確市場定位，提高銷售收入：
根據(jù)酒店經(jīng)營面積的減少制定合理的經(jīng)營思路，準確地把握市場變化和需求，充分發(fā)揮團隊作用，利用自身優(yōu)勢，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消費群體的基礎上，擴展到高端消費群的范疇。
建立了一部分相對固定的消費群體，確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升。
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴展銷售新思路，進一步挖掘酒店客源市場。
為酒店更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎。
(2)市場的認知度得到進一步提升。
加強了市場宣傳力度，通過各種宣傳方式，對酒店進行營銷推廣，以增加酒店的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。
餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標準加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。
(4)集中精力，全員關注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。
3、加強“精細化管理”，做好成本控制：
20xx年是酒店持續(xù)推進精細化管理的第二年，按照上級的要求，將精細化管理工作貫徹到工作的各個環(huán)節(jié)中，并在管理過程中逐步尋找問題，同時制定出明確的實施方案，將精細化工作深入持續(xù)推進，形成精細化管理的長效機制。
(1)通過規(guī)范采購部工作流程，完善相關采購制度，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關。
(2)在酒店能源消耗方面，細化管理;對比經(jīng)營。
4、完善酒店各項規(guī)章制度，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制：
嚴格按照酒店服務業(yè)管理規(guī)范的要求，完善酒店各項制度。
今年，在相關會議制度上狠下功夫、狠抓落實。
(1)每月定期組織中層以上管理人員召開“月度工作計劃會”;布置工作與督促檢查每月工作完成情況。
通過月度工作完成情況來考核各部門負責人。
(2)每周定期執(zhí)行質(zhì)檢人員通報上周對酒店各項工作的質(zhì)檢檢查結果。
及時完善和改進
(3)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開銷售協(xié)調(diào)會。
在對客方面出現(xiàn)的問題及投訴進行處理，從而提高管理層的管理水平和協(xié)調(diào)問題、解決問題的能力。
(4)每月定期組織中層以上管理人員及銷售部全體人員召開應收賬款協(xié)調(diào)會議。
將每一筆應收帳款落實到個人，發(fā)揮銷售人員工作的積極性。
(5)每月定期組織成本控制小組人員召開成本控制(節(jié)能降耗)專項會議。
根據(jù)每月財務提供的報表，找出問題并及時解決，做好成本控制工作。
用制度保障團隊執(zhí)行力的開展，進一步加強在工作流程和工作標準的執(zhí)行力度方面的監(jiān)督和檢查。
同時，制定了各崗位工作職責和工作標準，使員工做到有章可循。
加強了勞動紀律管理，嚴肅考勤制度，保證了酒店各項工作有效運行，各項工作逐步走向規(guī)范化。
5、提高中層人員管理水平，加強員工培訓工作：
中層管理人員作為酒店的`中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定。
充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理，并為中層管理人員提供外出學習交流的機會是必要的。
要求人力資源部圍繞酒店經(jīng)營主題，重點開展降低成本、提高效益;精細管理;績效考核、提升效率;持續(xù)改進的各類實戰(zhàn)型培訓，努力提高中層以上管理隊伍整體素質(zhì)。
堅持把員工素質(zhì)培訓持之以恒地放在首位，通過對員工采取集中培訓、專項培訓等培訓方式，使員工能夠更好的適應本職工作，了解酒店的實際運營情況，遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識到優(yōu)質(zhì)的服務及節(jié)能降耗工作在酒店運營過程中的重要性，并將此落實到實際工作中。
并加強了對員工服務禮儀、儀容儀表方面的培訓，讓員工在對客服務中提高服務質(zhì)量，樹立酒店形象，體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。
6、完善長效管理，提升創(chuàng)衛(wèi)水準：
去年，通過實施每周一下午親自帶隊定期對酒店的整體衛(wèi)生環(huán)境進行檢查。
創(chuàng)衛(wèi)工作的開展，得到了進一步的提高。
也有力的促進了酒店的基礎管理工作。
使每一位員工都把創(chuàng)衛(wèi)工作的重要性牢記于心。
本年度將進一步加大這方面的管理，本人保證每日至少巡查一次。
7、安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運行：
安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。
要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置及前期遺留問題和人員不足的情況下，一是對員工進行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識培訓，提高處置突發(fā)事件的應急能力;二是對加強對酒店安全巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患及時整改;三是對全員進行了安全知識考核，提高了職工的安全意識，做到警鐘長鳴。
使防范工作落到實處，確保全年不發(fā)生任何責任事故，有力保障酒店經(jīng)營的正常運行。
8、關愛員工，做好后勤保障工作，增強企業(yè)凝聚力：
既要提高員工素質(zhì)，又要關心員工疾苦，為員工辦實事，認真組織落實好各項后勤保障工作。
要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時，保證菜譜的營養(yǎng)均衡。
要求人力資源部定期對員工更衣室、浴室衛(wèi)生進行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的更衣環(huán)境。
在員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個良好的精神狀態(tài)投入到工作中。
作為一名管理人員應不斷提高自己，始終起到模范帶頭作用。
安排酒店組織豐富多彩的文體活動：春夏季的爬山、踏青比賽活動等;這些形式多樣、內(nèi)容豐富、注重實效的文體活動大大地增強了酒店的凝聚力和向心力，對內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活，陶冶了員工情操，增強了員工團隊合作意識，對外弘揚了酒店精神，展現(xiàn)了酒店風貌，營造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。
以上是本人20xx年度的述職報告，在迎接挑戰(zhàn)的20xx年工作中，我將與全體員工一道，齊心協(xié)力，不辜負上級領導的厚望，我會以飽滿的工作熱情、扎實的工作作風，強化管理、全面落實科學發(fā)展觀。
在丁總的帶領下，取得更好的成績。
酒店工作總結報告
董事局各位董事：
20xx年，是我就任xxxx酒店總經(jīng)理的第二年，也是xx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。
在這一年里，我和酒店執(zhí)全委會成員在集團董事局的正確領導和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務至佳”的經(jīng)營理念一站在手，寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營銷方式，進一步提高服務質(zhì)量，致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。
通過全體xx酒店人的共同努力，克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難，酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。
在各位董事的領導下，xx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月，在20xx年12月7日隆重推出了xx第一家產(chǎn)權式酒店—湖天一色xx酒店，這是xx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。
xx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。
酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，以xx集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。
為使經(jīng)營管理更趨合理和科學，促進xx酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務，我深知責任重大。
因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。
現(xiàn)在，我向各位董事和同事述職，請予以審議。
一、20xx年度考核指標完成情況
20xx年度酒店營業(yè)收入計劃為(略去)萬元，實現(xiàn)營業(yè)收入(略去)萬元，完成比例(略去)%，但由于應收帳款等因素的影響。
考核收入完成比例為(略去)%，考核盈余完成比例為(略去)%。
二、工作措施及存在的問題
1、抓管理，樹形象;
20xx年xx酒店以《董事局工作報告》為指針，嚴抓細管、開源節(jié)流，全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了董事局下達的各項工作。
先后被xx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xx市工商局評為“消費者信得過單位”，酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評，并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。
2、抓發(fā)展，強品牌;
xx大酒店根據(jù)集團制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè)，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強抓管理的同時，不斷推進連鎖發(fā)展。
通過努力，xx首家產(chǎn)權式酒店——湖天一色xx酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。
在湖天一色店籌備過程中，酒店人根據(jù)董事局及董事長的要求，降低投資成本，保證酒店檔次。
投資額下降了，酒店的檔次并未下降，開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認可。
湖天一色店的定期開業(yè)，在xx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義，創(chuàng)造了xx酒店業(yè)的幾項第一。
為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅實的基礎，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊伍。
3、抓經(jīng)營，顯成效;
餐飲部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成率為(略去)%。
酒店的營銷活動開展得有聲有色，廚部通過努力，在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。
中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。
在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入(略去)萬元，比20009年的(略去)萬元,增加了(略去)萬元,達到了預期的目的。
房務部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)%，湖天一色xx酒店以客房經(jīng)營為主，盡快完成湖天店餐飲配套服務功能，為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
活動中心全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)%。
對迪美實行改制，由員工承包經(jīng)營。
根據(jù)市場規(guī)律，經(jīng)酒店研究報董事局批準，將運通旅行社進行轉讓，這兩個部門從酒店剝離出去，減少了酒店的虧損點，利于酒店的經(jīng)營管理。
4、抓維護，降能耗;
世紀店已開業(yè)運營四年，設施設備的最佳運營階段已經(jīng)過去，進入了設備維修階段。
10年我們對中央空調(diào)主機、管路、空調(diào)末端進行設備維護、節(jié)能降耗，06年水電費為(略去)萬元，比09年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元，這是非常難得的。
5、做“三定”，控“三費”;
年初，根據(jù)董事局的布臵，認真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。
10年定編1207人，年末實際在崗人數(shù)為1187人，比定編少20人。
通過定編，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到了有效提升。
按年初制訂的“三費”標準我們不折不扣的進行落實執(zhí)行。
對各部門低值易耗品、辦公用品的領用嚴格按定額標準領用，定期召開成本分析會，對經(jīng)營和管理成本進行分析，讓成本意識深入員工心中。
6、抓安全，保秩序;
11年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴格加強防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作。
在湖天一色店籌備中，幾乎包攬了后期絕大部分設施設備的搬運工作。
酒店會議接待工作總結報告篇六
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，不妨讓我們認真地完成總結吧。我們該怎么去寫總結呢？以下是小編為大家整理的.酒店會議接待個人工作自我總結，希望能夠幫助到大家。
1、準備工作做的還不夠細，比方會議期間主席用房因招待領導，需緊急要一壺上好茶葉，當時及時與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準備工作沒做到位，應提前給領導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務。
3、個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，需要反思，并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。
4、服務未做到善始善終，會議結束后，仍有個別房間續(xù)住，而我們的服務沒有跟進到位，我們應做到即使會務組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務對象，不能讓他們有會散茶涼的感覺。
4、結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力。
1、因會議準備時間近一個星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯，房務部未發(fā)生一起投訴事件。
2、因人員不足，安排部分員工及所有領班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
3、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
4、會議用房每日做到快速整理，領班協(xié)助并檢查，下午客人會議期間再次進行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務。
會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次政協(xié)會議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人，這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導致投訴了，同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質(zhì)量。
酒店會議接待工作總結報告篇七
回顧20__年的出納工作，在酒店老總的直接領導及財務部的指導下，認真遵守財務管理相關條例，按財務部要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了20__年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：
一、會計基礎工作方面。
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我們在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點，制定財務，扎實地做好財務基礎工作，年初以來，我們把會計基礎學習及酒店下達的各項、制度相結合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。
二、會計管理方面。
1、資產(chǎn)管理：按會計制度要求進行資產(chǎn)管理，堅持酒店的各項制度，嚴格執(zhí)行財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，對盤虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時，認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。
2、債權債務管理：對酒店債權債務認真清理，每月及時收回各項應收款項，對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回，做到清理及時，為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：
(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購的'審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。
(3)加強客房部成本控制：
二是對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報，及時了解酒水進銷存情況，從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理：嚴格遵守財務規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面。
1、對內(nèi)：協(xié)助領導班子控制成本費用開支。
1)、編制費用預算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;。
2)、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領導決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡，提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費用資料。
2、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解，多溝通，為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
四、其他工作。
1、編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實。
2、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與財務部進行溝通并解決。
3、按時參加財務例會，根據(jù)工作布署，及時對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
5、積極配合審計部聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法，按時上報資金收支計劃，合理使用資金。并按時上報資金日報表，定時將款項送存銀行。
7、及時按照酒店的要求，審核工資表，并及時發(fā)放。對于人員變動情況，及時與人事部溝通并解決。
8、對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記，并認真復核管理。
9、參加會計人員繼續(xù)教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務。
五、工作心得及存在的不足。
總結一年所做的工作，基本完成了酒店下達的各項工作目標，在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好，原因主要在于認真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺，主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強，與部門之間的配合尚欠默契。在下一年的工作中，堅持實際工作中行之有效的工作方法，同時在工作方法上進行改進，繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴格把關，更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時核對，多配合，相互協(xié)作，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階。
酒店會議接待工作總結報告篇八
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
時光飛逝，轉眼間20x年即將過去。在這一年里，x酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下：
一、加強業(yè)務培訓，提高服務水平。
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為x酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧。
管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境。
一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務，更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后，我管理部會團結一致，在x酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務。具體措施有以下幾點：
1、繼續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。
2、繼續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的'督導和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。
3、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務。
20x年承載著許多人的夢想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升。20x年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
20x年的時間流逝了，細算這一年來我們的努力。盡管算不上完美，但在各部門員工的積極努力下，也為酒店取得了不錯的收益。
作為酒店的主管，我深知自己責任的重要性，也因此在這一年來積極的要求了自己，并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣。當然，我也有做的不夠好的地方。這也正是我需要寫下這份工作總結的原因。
如今，在新的一年到來之際，我在此對自己在20x年的進步和不足做反思總結如下，希望在今后，我們的工作能有更進一步的改進!
一、工作的改進。
在個人的工作方面，我根據(jù)酒店領導的要求積極的對酒店的配置、服務、銷售計劃等等接連做出了擬定計劃方案，并在領導和同事們的建議中進行詳細的修正。在工作中我?guī)ьI酒店員工積極的實行改進和計劃，在這一年里充分的發(fā)揮了每次假期和節(jié)日的`機會，創(chuàng)造銷售的熱潮。
除了在工作中的努力之外，我利用空閑的時間去積極的提升了自我的業(yè)務能力。通過空閑中對銷售、運營等書籍的充電，我感到自己對自己工作的重點有了更深的了解，作為酒店的主管，我不應該僅僅只是去追逐每次的旺季的機會，而更應該主動的去創(chuàng)造機會，這樣才能在平淡中做出成績，最終推動x酒店名氣的提升!
二、管理方面。
在管理上，我重視將事情做到“有理有據(jù)”，對于犯錯的懲罰，我會嚴格的執(zhí)行，并一定讓員工清楚的了解原因和理由。而對于獎勵，我也一定會大張旗鼓的表揚，讓員工們信服的同時也讓大家明白，想要得到獎勵并不難，只要有心，誰都能做到!
并且，在工作中我堅持以身作則，在管理上不僅嚴格的要求自己，在糾正員工問題的時候，更會親力親為!讓員工能信任我，并能深刻的意識到——只有認真努力的人，沒有做不好工作!
在一年來的工作中，我不僅加強了自己，還鍛煉出了一支優(yōu)秀的團隊!正是因為有了團隊中大家團結一心的努力和拼搏，才有了如今的成績!
三、自我的不足。
反思自己的不足，真的很難認清自己。為此，我向同事和員工們積極的請教了自己的問題，并收集到了許多關于自己在工作中的不足和問題。其中，最主要的一點在于我對工作有時候會犯馬虎，這也是我自己經(jīng)常感到自責的一點。
其他的大小問題我也不一一羅列了，但在20x年的工作中，我一定會嚴格努力，爭取在20x年取得更好的成績!
年底了，各行各業(yè)都在進行總結，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結如下：
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，掌握七大要素：
1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧千里之行，始于足下，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高酒店的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、即要隨時準備好為客人服務也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備，準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好如在客人到達之前，把所有準備工作做好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象，這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費，我們應當記住客人是我們的衣食父母。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造家的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象，現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在x也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員，讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的快樂。
今年酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向專業(yè)經(jīng)營的轉變，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結如下：
一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。
在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，x的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此酒店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與同行互相交流學習，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
三、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務質(zhì)量。
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務質(zhì)量的基礎性工作。酒店剛成立時，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè)，尤其是餐飲服務員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實踐中酒店領導意識到，加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質(zhì)量關鍵，也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。
一年來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心x主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行服務職責，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領導的一致好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現(xiàn)在一下幾個方面，下面作工作總結如下：
一、提高認識。
酒店行業(yè)作為一項服務工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作。
一年來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強學習。
扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的知識，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在20x年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
酒店會議接待工作總結報告篇九
一、根據(jù)顧客需求，提供顧客滿意的產(chǎn)品和服務。
二、“微笑服務”。
即是營銷態(tài)度，又是對客人最直接的問候與友善微笑是一種待客態(tài)度，是酒店產(chǎn)品，更是酒店有效的營銷手段。在酒店業(yè)中流傳著這樣一句話：菜品不足服務補，服務不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務。從服務學來看，“微笑服務”在本質(zhì)上有兩個含義：微笑服務既代表酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度，又代表了服務人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責任心。
酒店管理者要為員工創(chuàng)造一個溫暖、和諧、向上的環(huán)境，員工才會有發(fā)自內(nèi)心的微笑。所謂“只有滿意的員工，才有滿意的客人”正是由此而來。同時，酒店應注意培養(yǎng)員工“敬業(yè)樂業(yè)”的精神。所以，酒店員工對酒店工作的愛，對客人的愛，是員工熱情、真誠的源泉。因為有了愛，便有了熱情，便有了真誠的微笑。當然，酒店管理制度和服務環(huán)境的優(yōu)化也是“微笑服務”的保證。
三、優(yōu)質(zhì)服務。
它能最直接地影響酒店的經(jīng)濟效益優(yōu)質(zhì)服務能使顧客有“賓至如歸”之感和“賓去思歸”之念，使客人高興而來，滿意而去，對酒店留下良好的回憶。優(yōu)質(zhì)服務應貫穿于酒店服務的每一個細節(jié)，貫穿于從顧客進店直至客人離開的全過程。
客人對酒店服務質(zhì)量的評價，是通過每個部門、每個環(huán)節(jié)的工作，透過每一件事，甚至極細微的小事，得出結論的，從而據(jù)此來確定自己的消費行為和消費標準。優(yōu)質(zhì)服務包含幾個要點：一是待客公平公道;二是注重工作效率;三是細微服務，也稱為“個性化服務”即針對客人不同的需求，提供各種細節(jié)性的服務，來滿足客人的獨特需求，體現(xiàn)酒店對客人的人性化需求，體現(xiàn)酒店對客人的人性化關懷。比如，客人在就餐時會對就餐座位、菜品口感、服務細節(jié)或對客房朝向、房間布局、布草配置等有各自不同的要求，餐廳或客房服務人員要隨時關注到這些并及時更改原有的工作標準，來順應客戶的需求。因此，優(yōu)質(zhì)服務是一個全方位的過程，任何一個環(huán)節(jié)的偏差，都會影響客人對酒店的整體評價。因此，酒店銷售的其實是客人對酒店的感受，是經(jīng)歷，是回憶。
四、建立優(yōu)質(zhì)的、高效的客源網(wǎng)絡。
通過這種長期的服務工作，酒店可以據(jù)此建立自己的營銷網(wǎng)。大量的回頭客不僅帶來效益，更多的是為酒店帶來信譽，是客人對酒店的信任。酒店可以據(jù)此建立顧客信息檔案，不僅銷售部工作人員要與之保持聯(lián)系，而且還要通過一線服務人員來加強與客人的溝通，使之在情感上對酒店產(chǎn)生認同和依賴感，進而達到“顧客零叛離”的理想銷售境界。
五、及時，妥善處理好顧客投訴。
由于酒店工作是人與人直接接觸，是面對面的相處，所以具有較強的隨意性和突然性;再加上服務人員從整體上來看素質(zhì)不盡相同，管理也存在不盡合理和科學的疏漏，所以存在問題是在所難免的。對于問題的存在，我們的服務人員要端正對投訴的態(tài)度?！爸挥型对V的客人才是酒店最忠誠的客人，才是好客人”。
確保飯店收入的穩(wěn)步提高。與各個外地旅游團社積極達成進一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時也積極的去開發(fā)新的團隊客源;散客市場方面，擴大市場開發(fā)范圍，將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發(fā)和維護，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與飯店;進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通。
總的來說我對工作是積極努力的，也有著與同事合作的團隊精神，個人業(yè)務也算熟練，有一定吃苦精神，但我的業(yè)務學習還遠遠不夠，以后還要多多加強。我相信酒店的明天一定是燦爛輝煌的。在明年的工作中我將加倍努力，為公司創(chuàng)造更多的效益，爭取更多的客戶。
酒店會議接待工作總結報告篇十
酒店會議接待方案(一)會前工作：1、與會議主辦方洽談。2、向會議主辦方提供會議接待策劃方案和報價。3、邀請會議主辦方實地考察會議舉辦場所。4、與會議主辦方確認會議接待方案。5、與會議主辦方簽訂會議接待合同，順便要定金。6、準備會議資料。（含代邀請相關領導、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會議配套的商務服務及公關禮儀、翻譯、通訊及文秘服務。）(二)、跟進工作：1、機場、車站：專人、專車分批分時段按要求接站。2、會議酒店現(xiàn)場：會議秘書分發(fā)會議資料，來客接待。3、會議秘書協(xié)助會場布置及會場的會務服務。4、會議秘書在會議接待（報到）處協(xié)助會務組確認和分發(fā)房間，確認vip用房及整理記錄有關信息。協(xié)助分發(fā)會議禮品及房間派送水果等會務工作。5、確認用餐時間、菜單、標準、形式、酒水及主次桌和其他相關安排等工作。6、提前確認會議代表（客戶）的娛樂項目、娛樂場所及消費和付費的方式。
7、確認旅游公司為該會議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購、娛安排事宜（日程安排、房餐車導游等安排）。8、確認并保障會議期間會場防盜、消防等安全工作、參會代表的人、財、物等安全工作。9、確認特殊客人（如偉大的領導少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等）的安排及接待工作。10、協(xié)調(diào)會議期間的交通工具的安排。11、代辦會議代表返程及他程的交通票務及其他委托代辦服務。(三)、會后工作：1、會務服務的總結、評估、會議代表的意見反饋及處理工作。2、會議資料、領導講話稿、新聞報道資料的匯總結書工作及印刷代表通訊錄。3、與會議主辦者的費用結算工作。4、歡送代表工作。(四)、會議的籌備工作:1、根據(jù)會議規(guī)模，確定接待規(guī)格。設定待規(guī)格。2、發(fā)放會議通知和會議日程。會議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱，會議的時間、地點、會議主題以及會議參加者、會務費、應帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí)，這樣可以確定受邀請的人是否參加會議，準備參加會議的是否有其他要求等。對于外地的會議參加者還要附上到達會議地點和住宿賓館的路線圖。這個路線圖避免了與會者問路的許多麻煩。會議日程是會議活動在會期以內(nèi)每一天的具體安排，它是人們了解會議情況的重要依據(jù)。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會議通知一起發(fā)放。3、會場的布置。會場的布置包括會場四周的裝飾和坐席的配置。一般大型會議，根據(jù)會議內(nèi)容，在場內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標語。可在會場內(nèi)擺放適當?shù)妮p松盆景、盆花；為使會場更加莊嚴，會議桌上可懸掛或擺放國旗、黨旗或懸掛國徽、會徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。坐席的配置要和會議的風格和氣氛統(tǒng)一，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法：圓桌型，如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會者同領導一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。另外，與會者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交換意見。座次安排應注意來賓或上級領導與企業(yè)領導及陪同面對面做，來賓的最高領導應坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)最高領導與上級領導相對而坐。同級別的對角線相對而坐。因為為尊者享有優(yōu)先知情權。教室型，這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達情況、指示為目的的會議，這時與會者人數(shù)比較多、而且與會者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席臺與聽眾席相對而坐。主席臺的座次按人員的職務、社會的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。(五)、會議的接待禮儀:。
一是會前檢查。這是對在準備工作階段考慮不周或不落實的地方進行的補救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準備齊全。二是提前進入接待崗位。接待人員應該在與會者到來之前提前進入各自的崗位、并進入工作狀態(tài)。一般的接待工作分以下幾個崗位。1、簽到。設一張簽字臺，配上1-2名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔。簽字臺北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時，應脫下筆套，筆尖對自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應蘸好墨汁后再遞上。簽到本應精致些，以便保存。如需要發(fā)放資料，應禮貌地雙手遞上。接待人員應經(jīng)常向會議組織者匯報到會人數(shù)。2、引座。簽到后。會議接待人員應有禮貌地將與會者引入會場就座。對重要領導應先引入休息室，由企業(yè)領導親自作陪，會議開始前幾分鐘再到主席臺就座。3、接待。與會者坐下后，接待人員應遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會者解答各種問題，滿足各種要求，提供盡可能周到的服務。(六)、會議的服務禮儀:所有員工統(tǒng)一外著公司西服套裝工作服，男士內(nèi)穿藍色襯衣工作服，女士內(nèi)穿白色襯衣工作服，服裝應完好、無污漬，扣子齊全，不漏扣、錯扣。打好領帶，配穿皮鞋，上衣袋不裝東西，褲袋少裝東西，并做到不挽袖口和褲腳。佩戴工號牌。2、接待時注意力集中，展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)，無疲勞狀、憂郁狀和不滿狀。立姿端正，抬頭、挺胸、收腹、雙手自然下垂。行走步伐有力，步幅適當，節(jié)奏適宜。3、避免在客戶面前打哈欠、伸懶腰、打噴嚏、挖耳朵等，實在難以控制時應側面回避。與領導、客人交談時，要神態(tài)專注，表情自然，表達得體，不得背手、袖手、抱手或抄手，不要左右晃動和抓耳撓腮。4、會議進行中的服務盡量要做到穩(wěn)重、大方。如果操作不慎，出了差錯，應不動聲色地盡快處理，不能驚動其他人，不能慌慌張張，來回奔跑，將與會者的注意力引到自己身上，否則，這將是極大的工作失誤。5、服務會議應緊湊，不要出現(xiàn)冷場的局面。這就要求各個工作人員“嚴陣以待”，做好各項準備工作。6、要做好會后服務的準備。會議進行之中，就應為會后服務做好準備。如，會后要照相，就應提前將場地、椅子等布置好，攝影師做好攝影的準備。另外，會后的用車也應在會議結束前妥善安排。(七)、會后服務:會議結束后，全部接待人員應分工明確地做好善后處理工作。1、組織活動會議結束后，有時還會安排一些活動。如聯(lián)歡會、會餐、參觀、照相等，這些工作很繁瑣，應有一位領導統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)，而且這位領導要有很強的組織能力才能勝任，同時其他接待人員要積極配合，各負其責，做好自己分擔的工作，以保證活動計劃的順利實施。2、送別根據(jù)情況安排好與會者的交通工具，使其愉快、及時地踏上歸程。3、清理會議文件回收有關文件資料，整理會議紀要，會議總結。
完結！請老師指正。
酒店會議接待工作總結報告篇十一
9月，**大酒店質(zhì)檢部正式成立。在過去的一個月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合，為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路?？偨Y9月份的工作，我們希望在總結取得的成績和積累的經(jīng)驗的同時，更要找出不足之處，并加以改進?，F(xiàn)將9月份的工作總結如下：
一、管理——高、嚴、細、實。
在9月中，質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴、細、實的管理方針，對酒店各部門進行全面質(zhì)量考核，狠抓員工的服務質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié)，并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新，服務質(zhì)量大幅度提高，多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理，注重細節(jié)，不留死角，將問題消滅在萌芽狀態(tài)，使酒店處于良好的運營狀態(tài)。
二、制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效。
在過去的一個月中，質(zhì)檢部對原有的制度進行了補充和修改。在9月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機房的補充規(guī)定》，使酒店的規(guī)章制度更加完善，并在日后的工作中初見成效。
三、
員工——督導、關心、諒解。
對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此，在員工考勤考績、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理，均以培訓和現(xiàn)場督導的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作;菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識，促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題，我們采用先說服后教育再處罰的方法，使員工對我們的工作目的有了深刻的認識，并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀現(xiàn)象，質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度，給予相關部門及責任人嚴厲的處罰，增強了酒店員工遵章守紀的意識。
以上是對9月份成績的總結，但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如：處罰力度的掌握、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題，及時改進，在今后的工作中力爭做到完美、高效。
9月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)部門9月份的工作情況將部門工作做如下總結：
1.市場調(diào)研，9月1日銷售價格的調(diào)整。2.更新賓館網(wǎng)絡圖片。
3.宣傳推廣：早餐、會議室、洗衣房、接送機服務。4.制作兩賓館和餐廳用品和宣傳品。5.微信信息推廣。
1.針對五一旺季，對前臺各員工進行了銷售技巧的培訓，合理利用三角關系進行售房，以更好的開展工作。2.早餐推出，前廳部大力宣傳，不僅加大了我們的營業(yè)收入，也在我們本站售房時起到了很好的輔助作用。3.配合好公安部門臨檢工作。
4.對前廳部各工作進行檢查并提出要求，嚴格按制度執(zhí)行。
5.新增服務：洗衣機、車隊，做好宣傳工作。
6.合理售房，房價靈活掌握，在保證收入的同時，提高出租率。
7.組織好每周一前廳部例會，聽取員工的合理化建議，及時反映近期情況，及時解決。
1.棉織品的分配及樓層更換工作。
2.完成了文晟、文苑的窗軌及陽臺衛(wèi)生工作。
3.為方便樓層員工，規(guī)范了樓層棉織間及庫房的棉織配量。
4.東地下室客房整理完畢。
5.加強了員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌的培訓。6.完成了兩賓館客房衛(wèi)生間的計劃衛(wèi)生。7.完成了客房宿舍調(diào)整。
1.負責兩賓館的治安安全是保證經(jīng)營安全的前提，保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設施和重點區(qū)域進行檢查，堅持每兩小時巡邏一遍，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，并通知賓館工程部。以確保安全無事故。
2.認真做好工作記錄，開好每天的晨會，認真開包檢查。3.在五月份旅游旺季的到來，我們對院內(nèi)的停放車輛規(guī)范，要求執(zhí)勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序，對閑雜人員，可疑人員進行盤問，確保兩賓館的正常經(jīng)營，提供服務。
4.參加了東城區(qū)住宿業(yè)安全工作大會，并將會議內(nèi)容給員工進行了學習。
5.根據(jù)派出所相關規(guī)定和安排，對兩賓館11樓加強管理，做到了人走門關。
6.在五月旅游旺季人員流動較大，我們加強對消防設備的檢查及維護，保證24小時監(jiān)控室中控室有人值班，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報和處理。
7.每半月組織一次消防設施設備的自查，對消火栓、應急燈、指示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護，保證消防系統(tǒng)的正常運行。
總的講，我們兩賓館成績是有目共睹的。但是，我們現(xiàn)在所面臨的最大挑戰(zhàn)就是服務質(zhì)量的再提高，經(jīng)營策略的再提升。如何才能夠使賓館保持常勝不敗之地，這就需要我們賓館管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發(fā)展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領市場，用我們的團結和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造賓館的光輝形象。
1、對本部門所需物品進行逐一領取，并對于暫時還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫房集中管理，交由專人負責。2、針對每個人的經(jīng)驗和個性重新定崗分崗，并制定出財產(chǎn)責任制度，把部門的每一個物品都責任到人，并進行日常整理。3、跟進健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作，務必保證每一項細小的環(huán)節(jié)都可以安全完美的完成。
4、對地下一層游戲室存在的問題和供應商聯(lián)系，協(xié)調(diào)解決辦法，對存在問題的電視和飲水機和電器供應商協(xié)調(diào)跟換，都在進行中。
5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應商協(xié)調(diào)跟換，現(xiàn)已運走。跟進中。
6、針對地下一層潮氣嚴重的問題，由保安部配合太開外面的窗口玻璃，現(xiàn)在情況好轉一些，但見效并不理想。7、影視廳的設備調(diào)試工作進行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應商聯(lián)系重新跟換片源，包括暫缺的liuxue862d電影資源和操作方法，目前跟進中。
8、配合景區(qū)的相關部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收。
9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況，并溝通還需解決的問題，現(xiàn)課程已基本確認完畢。
10、做出10天康樂部培訓計劃，準備下一階段的培訓，已上交。
11、組織培訓關于健身房、游戲室、ktv的設備使用方法和維護細則。
酒店會議接待工作總結報告篇十二
歲月如梭，時光飛逝，轉眼間一年又要過去了?；厥准磳⑦^去的2011年感觸頗多，這一年來對于我來說：即是艱辛的一年，也是豐收的一年。
作為電力裝配事業(yè)部生產(chǎn)管理中心大家庭的一份子，時時刻刻繃緊穩(wěn)健生產(chǎn)這根繩，不斷的解決問題、優(yōu)化生產(chǎn)，消除各項瓶頸，身上所承擔的責任和壓力磬筆難書，生產(chǎn)管理中心在曾總的帶領下，頂住壓力，肩扛責任，克服了種種困難，邁過了道道溝坎，取得了基層的信任和欽佩，獲得了領導的贊揚和鼓勵，同時，我也明顯感覺到自己在不斷成長，收獲更多的是自身的歷練和成熟?，F(xiàn)在就我在2011年的工作總結如下：
2011年1月至4月，作為生產(chǎn)管理中心源裝置車間主任，肩負著車間分解生產(chǎn)作業(yè)計劃并確保按時完成；做好現(xiàn)場管理及物流管理，按照工藝和質(zhì)量要求組織生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率及減少損耗，就職期間，兼管流水線項目廠內(nèi)部件加工和現(xiàn)場施工人員配備工作，流水線是公司新研制開發(fā)項目，對于我來說，既沒有前者經(jīng)驗可借鑒，也沒有進行系統(tǒng)的'理論培訓，就拿安徽合肥流水線和河北石家莊流水線廠內(nèi)加工情況來說，研發(fā)僅提供bom清單，本人借鑒前期表庫類產(chǎn)品加工經(jīng)驗，有效組織生產(chǎn)加工并打包發(fā)貨，最終雖說有做的不到位的地方，但沒有出現(xiàn)加工和運輸類質(zhì)量事故，并且得到現(xiàn)場施工人員認可。(信息來源于大學生個人 簡歷網(wǎng)
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轉載請注明)2011年5月至12月，作為生產(chǎn)管理中心生產(chǎn)調(diào)度，先后兼管型材裝配車間、變壓器車間及焊裝車間。生產(chǎn)調(diào)度職責根據(jù)年度生產(chǎn)計劃和銷售訂單制定每月生產(chǎn)計劃及周計劃，組織有效生產(chǎn)，協(xié)調(diào)并檢查各車間的工作情況，及時協(xié)助各車間主任或班組長解決生產(chǎn)過程中影響生產(chǎn)進度的各種問題，2011年公司面臨內(nèi)部人員調(diào)整和企業(yè)結構革新，部分部門人員調(diào)整給生產(chǎn)帶來巨大壓力，尤其是采購部門管理層調(diào)整，新任領導管理熟悉過程，必然會影響部分物料的采購及時性，結果出現(xiàn)的物料推遲到料和物料集中到料現(xiàn)象，打亂了生產(chǎn)的計劃性，瞬間出現(xiàn)產(chǎn)品積壓，個別工序人員緊缺現(xiàn)象，作為生產(chǎn)調(diào)度，根據(jù)實際情況，及時調(diào)整人員，借調(diào)其它工序人員補充緊缺工序，充分利用業(yè)余時間協(xié)助生產(chǎn)加快生產(chǎn)步伐，最終保證質(zhì)量的前提下已最快速度完成任務，2011年銷售訂單呈現(xiàn)批量集中、供貨期短及產(chǎn)品特殊等別于往年的特點，這樣的局勢下，還要面臨缺料的影響，回顧2011年度生產(chǎn)調(diào)度工作，協(xié)調(diào)物料占總工作量三分之一左右，面對采購人員調(diào)整、元檢檢定老化工藝變更、倉儲物流部收發(fā)物料控制制度改革及車間基層管理人員調(diào)整，給物料協(xié)調(diào)工作帶來很多不便，為適應公司形勢變化的同時盡量不影響生產(chǎn)進度，生產(chǎn)調(diào)度犧牲個人業(yè)余時間協(xié)助車間生產(chǎn)；制訂生產(chǎn)車間月度計劃、生產(chǎn)備料計劃及生產(chǎn)投料計劃占生產(chǎn)調(diào)度總工作量四分之一左右，每月根據(jù)生產(chǎn)訂單任務、常備訂單附件庫存量及當月投料計劃，制訂當月車間生產(chǎn)計劃，2011年度積極響應公司降低庫存，有效利用庫存物料號召，合理制訂生產(chǎn)投備料計劃，從2011年度每月庫存占壓資金來看，逐月呈現(xiàn)下降趨勢；制訂月度訂單預發(fā)貨計劃和各工序訂單產(chǎn)品生產(chǎn)進度跟蹤占生產(chǎn)調(diào)度總工作量三分之一偏多，2011年3月份、6月份及11月份，根據(jù)訂單比較集中特點，有效組織生產(chǎn)，三個月產(chǎn)值均超千萬，并且創(chuàng)出月度產(chǎn)值歷史新高，在此期間，生產(chǎn)調(diào)度依據(jù)月初制訂的發(fā)貨計劃，每天落實跟蹤進度，發(fā)現(xiàn)異常，第一時間協(xié)調(diào)解決，生產(chǎn)部下設變壓器車間、型材車間、焊裝車間、裝配走線車間、表調(diào)試車間及源裝置車間共計6個車間，除源裝置車間定崗車間主任外，其余5個車間都為班組長，設定班組長沒有明確崗位職責約束，隨之帶來的效應就是增加生產(chǎn)調(diào)度的工作量；兼管車間尤其是從2011年11月份兼管焊裝車間以來，給自己的感覺，工作壓力大了很多，肩負責任有時令人難以喘息，焊板組器件品種多樣化和金工配線組鈑金件多樣化在監(jiān)控進度和核對缺料工作中占用大量時間，按照正常情況，焊裝車間應設專人負責管理，由于公司目前面臨的特殊情況，安排兼管，作為車間代管，與以往相比，車間最大的改善是安排一項工作，事先把工作的重要性和時間的緊迫性告知大家，把工作的標準給大家講清楚，然后認真檢查落實工作進展的情況，而且對于常見的易發(fā)生的問題敢于直視，及時發(fā)現(xiàn)員工工作心態(tài)，實時采取有效治理措施。
總之，做一名合格的生產(chǎn)調(diào)度員必須全面要求自己，虛心學習，自動自發(fā)，讓我們以嶄新的面貌迎接2012年！
酒店會議接待工作總結報告篇十三
20x年，酒店前臺在中心領導的正確領導下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強化業(yè)務培訓，關心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標，各項工作也取得了顯著成績?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結。
一、經(jīng)營情況：
年計劃任務x萬元，實際完成x萬元，超額x萬元，(其中散客門市收入x萬元，平均房價x元/間)，占客房收入x%，完成計劃的x%，收入與同期相比增長x萬元。
二、主要工作：
1、加強業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)。
一年來，我們主要是以服務技巧為培訓重點，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓，認真對待每一批接待任務，根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達到服務標準。
2、全力加強員工隊伍建設，做好服務保障工作。
一年來，我們始終把認真做好預訂、接待服務，作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個。軍區(qū)5次，vip100次，共接待人數(shù)37500人次。如建議廳會議、國土資源廳會議，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標準高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務活動。
第四屆優(yōu)質(zhì)服務活動于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學習，吃透精神，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓，大大提高了員工的服務意識及服務技能，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標準，使前廳各種服務更好流暢，標準更加明確，使服務更加精細化、標準化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務活動的方案，在員工中進行崗位練兵比賽，使員工的服務水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增強了員工的工作熱情。
酒店會議接待工作總結報告篇十四
某大酒店從4月16日正式開業(yè)以來，走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；仡?0__年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向專業(yè)經(jīng)營的轉變，在酒店管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次，創(chuàng)營業(yè)收入萬元，實現(xiàn)凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)將年終工作總結如下：
一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。
從20__年2月21日市局黨組確定籌建酒店開始，到一路艱辛的工作，能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。在只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重，人員少。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作，終于在4月16日正式開業(yè)。一下是這40多天來領導與員工們所作的努力：
首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業(yè)，得到了省市局領導的好評。
二是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：
1、成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關;。
3、組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入;。
5、組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓，經(jīng)過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識，增強了工作能力。
整個招聘培訓前后歷時三十多天，共招聘培訓各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。
三是成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，會同機關監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部酒店管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《____大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的酒店管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個，對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。
三、加大宣傳和營銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開業(yè)時由于缺乏經(jīng)驗，沒有注重自身宣傳，致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期，客房收入很不理想，每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點，根據(jù)需要及時成立了營銷部，加大自身的宣傳力度。同時，積極尋找客源，做市場調(diào)查，詳細分析本市的競爭形勢，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標牌，制作宣傳飯店的小冊子，印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗，也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用，為提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了貢獻。
酒店開業(yè)以后，根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要，酒店很快就向有關部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動積極完善了酒店的硬件設施，同時，按照三星級的標準加強了軟件方面的建設，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度，拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。
9月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關心銷售，人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的___大酒店多次合作，共同接待大型會議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現(xiàn)了酒店的合作精神。開業(yè)以來，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達到50多家，使酒店有了穩(wěn)定的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障，全年協(xié)議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的15。
為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內(nèi)，讓外地人也知道酒店，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學習了外地同行們的先進經(jīng)驗，為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎。
四、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務質(zhì)量。
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務質(zhì)量的基礎性工作。酒店剛成立時，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店管理工作的經(jīng)驗，高層次的酒店管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè)，尤其是餐飲服務員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實踐中酒店領導意識到，加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質(zhì)量關鍵，也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。為此，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進行軍事化、規(guī)范化的培訓和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級酒店進行了全方位的培訓和實習，取得了培訓合格證書。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時酒店管理工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓、考核和技術比武，例如：英語培訓、普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲客房業(yè)務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓，這對新進員工快速熟練掌握工作業(yè)務起了很好的作用。酒店還采取走出去請進來的辦法，派酒店管理人員赴___學習，邀請省開來的專業(yè)酒店管理人員來酒店進行指導培訓，這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性，而且進一步全面提高了酒店管理水平和服務質(zhì)量。
服務質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的服務質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組，對酒店的服務質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標準由質(zhì)檢部門進行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進新的服務理念，提倡個性化。
酒店會議接待工作總結報告篇十五
本旅館業(yè)在河東派出所和治安大隊領導的辛勤監(jiān)督下，一直認真執(zhí)行有關部門的各項要求和指示，服從監(jiān)督，加強管理，時刻加強員工的安全防范意識，確保安全。堅決配合公安機關，打擊犯罪活動，決不允許容留，包庇犯罪分子，一旦發(fā)現(xiàn)情況及時向有關部門聯(lián)系，積極配合工作，保證旅業(yè)的合法經(jīng)營和旅客的人身安全。
該旅館按照上級要求裝設視頻監(jiān)控系統(tǒng)，按時錄入旅客信息，及時上傳落實住宿登記制度，做好安全工作;每間客房已按上級要求配裝保險柜，確?？腿宋锲返陌踩娣?。前臺二十四小時在崗值班，消防設施齊全，安全通道暢通，扎實做好消防安全工作，確保通道暢通、消防火災隱患。
20____年里本店沒發(fā)生大件事，望在新的一年里，在河東派出所、治安大。
隊領導的辛勤監(jiān)督下，做得更好!
此致
敬禮!
酒店會議接待工作總結報告篇十六
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是我的一次比較專業(yè)的實習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確實學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。同時也希望對我今后的工作起到一定的幫助作用。
一、酒店服務的宗旨。
1、服務至誠：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營造親切、溫馨的服務和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。
2、追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
3、敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業(yè)作貢獻。
4、賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
5、敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動，我們的信條是“賓客提供。
二、對自身的影響。
1、服務意識的提高。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高。
經(jīng)過了七八個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——公司的)服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務，接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。
眨眼間，一年過去了，很快就結束了我的實習歷程，回首的時候也會有些許的留戀，我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
酒店會議接待工作總結報告篇十七
20__年已經(jīng)過去，迎來嶄新的20__年。在過去的20__年度中我擔任酒店財務部出納及勞資工作，我的份內(nèi)職責是：現(xiàn)金收支，按計調(diào)安排各個銀行匯款、辦事，開具發(fā)票，工資、提成補助的核算及發(fā)放。月底制作往來賬報表及團隊一覽表，月初勞動局報表。份外職責是：倒班給客人訂機票，更換led電子屏，每季度給旅游局報人天次報表。及完成領導交付的其他工作。
回顧這一年來的工作，在忙忙碌碌中度過，虛心學習新的專業(yè)知識，積極配合同事之間的工作，總體來說，個人工作中小缺陷不可避免，但也可以說是圓滿結束?？偨Y請大家評議，多提寶貴意見。
首先在這里我要感謝領導對我的信任，把這么一份重要的工作交到我手里，讓我有機會學習和接觸財務工作，其次，我要感謝喬會計這個師傅，她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內(nèi)容，在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法，能讓各類文件更完善的為自己工作服務。順利完成如下工作：
1.嚴格執(zhí)行銀行存款及現(xiàn)金管理，定期核對發(fā)現(xiàn)賬目如金額不符，做到及時處理，做到每日現(xiàn)金結算。
2.定期電話催促酒店各項應收款，如可收回，及時處理安排。
3.堅持財務手續(xù)，嚴格審核(報銷憑證上必須有經(jīng)辦人及領導的簽字才能給予支付)，走團匯款也必須經(jīng)過計調(diào)簽字或領導同意給予匯款。
4.日常工作的改善?，F(xiàn)金收支，例如很小的事情，一般給客人在報名后都會先開收據(jù)，后換發(fā)票。在收據(jù)上就有很多的不便，因為沒有報名表詳情的附件，財務收款后需要分團入賬，以前收據(jù)上只寫團名和金額。這樣遠遠不夠，團少的時候可以對出來，但是團多的時候，操作起來非常繁瑣。
所以在改善后的收據(jù)上，要寫的真的很詳細：團名(例如海南)，天數(shù)，人數(shù)，金額，客人姓名，出發(fā)日期，收款人。
這樣的話，開收據(jù)的時候稍微麻煩一點，但在分團上賬會方便很多。還有很多的例子，如報銷單，一覽表，考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來，月底會對做賬核算工資幫助很大的。
5.回顧檢查自身的問題。我認為：學習不夠，以目前的專業(yè)學習及技能，為人處世方法方式?jīng)]有辦法更好的勝任此工作。在以后要向領導多學習一下增強分析問題、解決問題的能力。
在過去的一年中，付出過很大努力，但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學習，只有不斷的提高業(yè)務水平才能使工作更順利的進行。
在即將到來的20__年，我有新的工作變動和意向。在此我祝愿__酒店越辦越好，員工能力越來越強，團隊精神越來越旺。
酒店會議接待工作總結報告篇十八
經(jīng)過兩年多的學習積累，最終在x年，開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業(yè)的學生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，可是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，所以前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作。
客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自我說要訂三張去北京的機票，并且客人自我簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自我訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自我的簽名確認單，可是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，可是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
酒店會議接待工作總結報告篇十九
一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了-xx年，迎來了充滿期望的2-xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：
一、工作方面。
在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。
作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從zui初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料。
我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是zui有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是zui重要但是了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激-情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得。
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高-瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
酒店會議接待工作總結報告篇二十
天源大酒店餐飲部以“提升、發(fā)展、效益”為主題，把“想方設法擴大客源，千方百計增加收入，精打細算控制成本”的指導思想貫徹于各項工作的始終，做到了把損失降到最低點，營造良好的經(jīng)營秩序，員工隊伍穩(wěn)定，服務質(zhì)量穩(wěn)中有升，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。一年以來，在董事長的關心指導下，在同志們的支持幫助下，本人努力提高業(yè)務能力，認真履行工作職責，求真務實，較好地完成了工作任務?，F(xiàn)將本年度主要工作情況總結如下：
20x年，天源大酒店餐飲部以酒店創(chuàng)建綠色旅游飯店為契機，以服務地方旅游業(yè)快速發(fā)展為中心，以提高效能為目標，緊緊圍繞年初確定的目標任務，實現(xiàn)了重點工作全面推進、日常工作全部到位，經(jīng)濟效益和社會效益交以往均有大幅提高。
(一)真抓實干，各項工作取得新成績。
營收總體狀況。
過程、到出品層層把關，保證出品質(zhì)量，將菜品制作時間進行嚴。
格把關，每個環(huán)節(jié)由廚師長統(tǒng)一監(jiān)督管理，落實到責任人。
(二)抓好規(guī)范管理，強化協(xié)調(diào)關系,提高綜合接待能力。
2.建立出品質(zhì)量監(jiān)督制度。每周跟進一次早餐,提高早餐出品質(zhì)量。對午、晚用餐客人及時聽取反饋意見，改進菜品和服務，同時對老客戶在店用餐情況進行跟蹤，及時調(diào)整菜品花樣和口感，以滿足客人就餐需求。
3.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細、環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門、各員工之間的協(xié)調(diào)合作,在每天例會上提出出現(xiàn)的問題,搞好協(xié)調(diào),將問題及時有效解決。
4.提高綜合接待能力。今年,全面抓好了服務規(guī)范,菜品質(zhì)量,加大了餐具及桌椅、轉盤的清洗力度，逐步提高接待能力，做好了各類團體宴會、白、喜宴、自助餐、會議餐接待。
酒店會議接待工作總結報告篇二十一
經(jīng)過兩年多的學習積累，最終在__年，開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業(yè)的學生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，可是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，ta_i外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，所以前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自我說要訂三張去北京的機票，并且客人自我簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自我訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自我的簽名確認單，可是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，可是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，僅有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的完美。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點是如此的幼稚，可是之后我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，僅有透過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自我好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自我從不曾注意的東西。
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