方案的有效性可以通過實(shí)施和評(píng)估來驗(yàn)證。方案的設(shè)計(jì)和實(shí)施需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作和支持，不能憑個(gè)人的主觀意識(shí)決策。以下方案范文是根據(jù)實(shí)際情況制定的，具有實(shí)用性和參考價(jià)值。
婚禮計(jì)劃書方案篇一
一、開餐飲店計(jì)劃書前的準(zhǔn)備：主要產(chǎn)品及服務(wù)、服務(wù)人群!
我想在學(xué)校開家早餐店，主賣米粉和粥。
學(xué)校大概有5萬師生，學(xué)校周邊還有普通住戶，由于去市里有20多分鐘的車程，所以大家一般都在學(xué)校。
學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心，也就是小吃精品店之類的，學(xué)生上課都要經(jīng)過那，也是這學(xué)校最熱鬧的地方。
那有好多餐飲店，卻沒有一個(gè)看上去比較衛(wèi)生的。
我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃，可學(xué)生不一樣啊，在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng)，所以我想開家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧!學(xué)校有4、5個(gè)食堂，可米粉和粥卻不怎么樣，我只在食堂吃過一次就在沒吃過了，在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
二、創(chuàng)業(yè)中：店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)流程、宣傳策劃!
我準(zhǔn)備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，廚房16平方應(yīng)該夠了吧，衛(wèi)生間和雜物間共8平方。
簡單裝修，墻群為綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門.希望給學(xué)生們一種清新、自然和放松的心情。
圓大理石桌，鼓狀凳，靠墻則用方型桌。
我認(rèn)為大理石好清理，看上去也比較干凈。
剛開店時(shí)在門前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內(nèi)的。
在門口旁放個(gè)捐款箱，告訴他們每天捐一角錢，世界將因?yàn)樗麄兌淖儭?/p>
利用大學(xué)生的同情心，達(dá)到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。
所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢，其他都賣整數(shù)，柜臺(tái)正對(duì)門口，上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達(dá)你的愛”，先在柜臺(tái)付帳點(diǎn)單，點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員必須緊接著問需要牛奶還是豆?jié){，讓顧客沒有選擇不要的機(jī)會(huì)。
然后由服務(wù)員拿單到廚房，客人那也留份單，最后由服務(wù)員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。
早上應(yīng)該不愁客人，所以我放點(diǎn)英語學(xué)習(xí)方面的，畢竟一天之季在于晨嘛。
中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午搞促銷，在中午12點(diǎn)半放首外文歌，盡量。
選好聽的，第一個(gè)說出歌名的將免費(fèi)吃一碗米粉或粥。
晚上6點(diǎn)半同樣。
三、費(fèi)用的計(jì)算：裝修費(fèi)用、房租、工資、營業(yè)管理費(fèi)等!
我得自己當(dāng)?shù)觊L，采購員，這樣省下了一筆不小的錢。
廚師是留住客人最重要的一點(diǎn)，所以只要好吃，3000一個(gè)月我也給，服務(wù)員請(qǐng)2個(gè)每個(gè)800，收銀員可以請(qǐng)學(xué)生，學(xué)生不在乎多少，給個(gè)500他應(yīng)該心滿意足了。
洗碗清潔的也可以請(qǐng)學(xué)生，掛個(gè)幫助勤工檢學(xué)牌子，上班前一天6點(diǎn)半報(bào)名，一人不能連續(xù)上兩天班，每天付工資，20元一天，一月下來才600，這樣還能增加在學(xué)校的知名度。
要一名學(xué)徒也800吧，大概需要8萬元，裝修30000元(包括空調(diào)，廚房設(shè)備等)，首付房租3個(gè)月1，18000用于營業(yè)，20000做流動(dòng)資金。
我希望營業(yè)額是30000。
除去。
工資6500左右。
房租4000。
水電雜費(fèi)1000左右。
煤氣2000。
稅收雜項(xiàng)1000。
說實(shí)話話原材料方面我還不太了解，不過我想過橋米線的生意那么大，米粉和粥的利潤肯定不小，而且自我感覺米粉和粥的成本比教低，所以原材料這項(xiàng)我的預(yù)算是30%。
平均每天要掙1000元，每位顧客平均消費(fèi)4元的話，需要200多位顧客。
婚禮計(jì)劃書方案篇二
一、各位父老鄉(xiāng)親：
今天，是我和妻子新婚大喜的日子，歷經(jīng)了幾年你追我趕的辛苦，今天的結(jié)合真是來之不易。所以，為了牢記這個(gè)美好時(shí)刻，珍惜這段美好姻緣，讓老婆的家人放心，也讓各位親朋好友放心，現(xiàn)在宣誓為據(jù)：
第一，堅(jiān)持老婆的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。家里老婆永遠(yuǎn)是第一位，孩子第二位，小狗第三位，我第四位。
第二，認(rèn)真執(zhí)行“四子”原則，對(duì)老婆像孫子，對(duì)岳母像孝子，吃飯像蚊子，干活像驢子。
第三，愛護(hù)老婆，做文明丈夫，做到“打不還手，罵不還口，笑臉迎送冷面孔?！?/p>
第四，誠心接受老婆感情上的獨(dú)裁，“不要和陌生人說話”，尤其不能跟陌生女人說話。當(dāng)然，問路的老太太除外。
第五，堅(jiān)持工資獎(jiǎng)金全部上繳制度。不涂改工資條，不在衣柜里藏錢。不過，每月可以申請(qǐng)領(lǐng)取500元零花。(日元)。
第六，積極響應(yīng)“六蛋”號(hào)召。只能看老婆的臉蛋，出門前要吻臉蛋，睡覺要貼著臉蛋。老了，決不能喊她“變蛋”，老婆罵“混蛋”，我就是“軟蛋”。
二、愛情是神奇又美妙的，我是幸運(yùn)又幸福的，因?yàn)槟銥槲揖幙椓怂?因?yàn)橛芯墴o分，我們相遇了，卻不能相愛，但是一見你就會(huì)笑，不見你就會(huì)想。
你的好，深深地吸引著我;你為我做的事，讓我偷偷地喜歡上了你;你輕輕的一吻，就可以打動(dòng)我的心。
雖然我們?cè)庥隽颂嗟娘L(fēng)風(fēng)雨雨，最終我們看見了彩虹;真是緣靠天定，分靠人為，我們相愛了。
我希望我們能擁抱的時(shí)候，不只是肩并肩;我們能親吻的時(shí)候，不只是手牽手;我們能在一起的時(shí)候，不要輕易地分開。
親愛的，讓我們共同分享彼此的幸福快樂;如果有痛苦難過，請(qǐng)把一切罪過都讓我一個(gè)人來承擔(dān);因?yàn)椤覑勰?
三、“在黨的親切關(guān)懷下，我和(新娘的名字)在以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的革命道路上相識(shí)相知，結(jié)成了志同道合的革命伴侶，在此我鄭重宣誓：和彩虹同志永遠(yuǎn)跟著黨走，忠誠于黨給我們的婚姻，永不叛黨!順便發(fā)布兩條紀(jì)律：
婚禮計(jì)劃書方案篇三
如果新人不介意自己的婚禮一開始就不通知賓客，那就給賓客們一場驚喜吧，在賓客們玩得很high的時(shí)候，告訴她們，其實(shí)今天是她們結(jié)婚的日子！
在炎熱夏季，熱氣騰騰的食物可能都不適合賓客們的胃口，不如將婚宴形式變成輕松隨意的夜間戶外燒烤。喝著冷飲或扎啤，吃的燒烤，在習(xí)習(xí)涼風(fēng)下賓客們互相聊天，輕松的婚禮氛圍讓大家都快樂地度過一天。如果新人喜歡這種婚禮形式，賓客們要在結(jié)婚請(qǐng)柬中和賓客們說好確切時(shí)間和婚禮主題，讓賓客們也協(xié)調(diào)好時(shí)間，做好準(zhǔn)備。
如果新人邀請(qǐng)的賓客大多是年輕人，而且都是喜歡時(shí)尚的夜貓子，雞尾酒會(huì)很適合你的婚禮。新人可以租賃一個(gè)俱樂部或者將自己的家布置一番，打造成一個(gè)時(shí)髦休閑的場所，和大家一起度過一場狂歡雞尾酒會(huì)婚禮。確保新人的酒會(huì)婚禮中有香檳、紅酒和樂趣飲料，還要擁有一個(gè)舞池、勁爆或柔和婚禮音樂以及酷酷的婚禮照明燈，爭取讓婚禮舞會(huì)完美進(jìn)行，讓大家玩的high起來。
在傳統(tǒng)中式婚禮中，新人們只招待賓客們午餐，為了打造創(chuàng)意夏季婚禮，新人們可以為賓客們提供經(jīng)典的早午餐，讓他們?cè)缟虾瓤Х然蚨節(jié){牛奶，品嘗美味食物?；槎Y現(xiàn)場簡單裝飾即可，不要去過分奢侈的裝飾，用幾盆植物和鮮花簡單裝飾婚禮現(xiàn)場，讓賓客們度過輕松甜蜜的婚禮早上。
如果新人想舉辦一場私密婚禮，在邀請(qǐng)賓客時(shí)只邀請(qǐng)和自己親密的親人和朋友，婚宴形式就來一場傳統(tǒng)的家庭晚餐吧！新人提前預(yù)定好婚禮場地，最好也能提供婚宴。夏季婚禮儀式結(jié)束后，飲著雞尾酒，和親密家人分享美食，度過家庭晚餐式的私密婚禮。
1、在進(jìn)行教堂婚禮的'時(shí)候，一定要尊重教徒的信仰，在禮堂中切勿大聲喧嘩和吸煙，不要隨意踩踏座椅前的長條地凳，這是教徒跪拜所用的，是很圣神的物品。
2、舉行教堂婚禮，新人一定要穿著正式的婚禮服裝。新娘可以選擇長拖尾的婚紗，頭紗搭配相對(duì)較短，可以搭配金色、銀色、白色的鞋子；新郎可以選擇正式的燕尾服或是深色西服，白色的西服也是可以搭配的，鞋子選擇和西服同色系。
3、新人胸前、頭頂或是手腕要以鮮花作為配飾，顏色要以淡雅高貴的顏色為主。教堂西式婚禮，新人佩戴的鮮花不宜使用紅玫瑰，中式新郎新娘的喜條也不符合教堂婚禮的氣氛，也不能有中式婚禮中的鞭炮。
4、婚禮前的準(zhǔn)備，新人一定不要忘記結(jié)婚證書的原件和復(fù)印件，因?yàn)榻虝?huì)只為合法夫妻舉行祝禱儀式。
5、對(duì)于教堂婚禮，不僅新人的著裝講究，來賓的著裝也是要講究的，男士要維持紳士的著裝規(guī)則，不能穿短袖和無袖無領(lǐng)的上裝；女士不能穿著過于暴露，否則是教會(huì)的人是不會(huì)讓進(jìn)入教堂的。
6、在教堂舉行婚禮，進(jìn)入教堂前要將通訊工具設(shè)置為振動(dòng)會(huì)是暫時(shí)關(guān)閉，不允許在教堂內(nèi)高聲喧嘩。
婚禮計(jì)劃書方案篇四
尊敬的董事長：
您好！
國家我們酒店的裝修進(jìn)度，現(xiàn)在初步計(jì)劃是在試業(yè)，現(xiàn)在我就根據(jù)裝修進(jìn)度制定出酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所需的人員/物品/宣傳計(jì)劃書，在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)完善所有工作，確保如期試業(yè)。
xx元旦后10天內(nèi)應(yīng)該確定餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理/主任，行政總廚/副總廚，客房經(jīng)理/保安經(jīng)理人選，并通知其在2月1號(hào)開始上班，2月份開始招聘各部門員工，2月10號(hào)前應(yīng)該定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/員工制服/開荒用品等的清單，15號(hào)以前定下所有的供應(yīng)商，下定單。確保在3月15號(hào)前全部材料到位。
3月份全部員工到職上班，上午培訓(xùn)，下午搞衛(wèi)生，10號(hào)以前定出菜譜，15號(hào)至25號(hào)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)，主要是餐廳。
3月10號(hào)開始營銷部門開始做市場，準(zhǔn)備試業(yè)慶典的一切程序/用品等。
3月份20跟進(jìn)一切用品/用具的到位情況，經(jīng)常整個(gè)酒店的衛(wèi)生情況，制定試業(yè)宴會(huì)菜單，開始試菜。
25號(hào)后進(jìn)行試業(yè)前的`全民動(dòng)員工作！
婚禮計(jì)劃書方案篇五
五、童男童女各一名尾隨新郎新娘身后。負(fù)責(zé)人：
十六、接新親車隊(duì)布置、彩虹門、禮炮等。1、婚禮當(dāng)日早提前給氣球打氣、迎新親車上插喜旗、拴氣球。負(fù)責(zé)人：
2、布置彩虹門禮炮等。負(fù)責(zé)人：
十七、主持人：1―2人；攝影師：2人；攝像師：2人。樂隊(duì)1個(gè)、歌手若干。由專人負(fù)責(zé)保管并將膠卷、影帶送給攝影、攝像師。負(fù)責(zé)人：
十八、來賓簽名、禮金的管理。由親朋好友擔(dān)任。負(fù)責(zé)：1、來賓簽名、禮金收納。財(cái)務(wù)處理、禮金保管；2、禮桌紅布鋪墊等。負(fù)責(zé)人（3人）：
十九、紅包。1、給參加婚禮的新親方面兒童紅包每人50元。負(fù)責(zé)人：
2、給租借車輛的司機(jī)紅包50元（金額可依實(shí)際情況而定），外用紅紙或喜字印花塑料禮品袋包一盒煙和少量糖果。負(fù)責(zé)人：
二十、總管。負(fù)責(zé)調(diào)配服務(wù)人員及控制現(xiàn)場情況。負(fù)責(zé)人：
二十一、主婚人1人、證婚人1人、男女單位領(lǐng)導(dǎo)致新婚賀詞各1人。負(fù)責(zé)人：
二十二、新娘給婆婆戴花（或接聚寶盆）、婚禮儀式時(shí)新娘（新郎）改口叫爸媽賞錢：101元和1001元。負(fù)責(zé)人：
二十三、做各類標(biāo)示。做新親席、戰(zhàn)友席、同學(xué)席、老親席等標(biāo)示，做好后負(fù)責(zé)交給餐廳主管并提醒將標(biāo)示擺放餐桌明顯位置。負(fù)責(zé)人：
二十四、新親席陪酒。1、新親女賓主桌招待負(fù)責(zé)人：
2、新親男賓主桌招待負(fù)責(zé)人：
二十六、安排外地參加婚禮客人住宿、吃飯等。負(fù)責(zé)人：
二十七、婚宴即將結(jié)束、來賓陸續(xù)退場時(shí)，新人或新人父母站在餐廳出口恭送、致謝。負(fù)責(zé)人：（負(fù)責(zé)提醒）。
二十八、婚宴結(jié)束另行招待工作人員。主持人、攝影師、攝像師等工作人員用餐（1―2桌）。負(fù)責(zé)人：
二十九、將婚宴剩余的物品運(yùn)回（煙、酒、糖、瓜籽、剩菜等）。負(fù)責(zé)人：
三十、喜糖包。1、用喜字印花塑料袋給未參加婚宴的人包糖、瓜籽、煙（一盒）。由新郎新娘等分別送出。負(fù)責(zé)人：
2、用食品袋裝糖、煙、瓜籽、等若干袋，婚假結(jié)束上班當(dāng)天由新郎和新娘送到各自單位的各個(gè)辦公室示謝。負(fù)責(zé)人：
三十一、婚宴費(fèi)用的承擔(dān)。1、新親席費(fèi)用的承擔(dān)：一般情況下四桌以內(nèi)由男方承擔(dān)，其余由女方承擔(dān)。
3、老親席費(fèi)用由男方承擔(dān)。
三十二、包子孫餃子。新婚當(dāng)天晚飯新娘吃子孫餃子。由新郎的母親給新娘包子孫餃子（大拇指蓋大?。┤舾?，晚飯給新娘吃，寓意子孫滿堂。
婚禮計(jì)劃書方案篇六
在北方，籌辦婚事以男方為主。整個(gè)過程繁瑣又不可疏漏，每項(xiàng)工作必須有專人負(fù)責(zé)，并逐項(xiàng)落實(shí)到每個(gè)人的人頭上。本人多年幫辦婚事，總結(jié)一些詳細(xì)套路，愿對(duì)大家有所幫助。
一、預(yù)定婚宴。負(fù)責(zé)人：
二、印制喜帖（請(qǐng)柬）。負(fù)責(zé)人：
三、必需品的購買。1、鞭炮；2、喜字；3、喜旗；4、紅喜袋；5、喜糖；6、瓜籽；7、紅紙；8、紅布；9、火柴；10、氣球；11、拉花；12、噴花；13、膠卷；14、影帶；15、裝飾戒指；16、禮金收納簿；17、喜字印花塑料禮袋；18、塑料食品袋；19、紅線；20、喜煙、21、小打氣筒等。負(fù)責(zé)人：
四、新房布置。貼喜字（窗、門、床中央、行李等貼擺喜字）、窗簾安裝、拉花裝飾。紅色為主，烘托喜慶氣氛。負(fù)責(zé)人：
五、伴郎、伴娘。
六、婚車。1、先預(yù)定頭車（宜選黑色、白色或紅色的高檔車），并于婚禮當(dāng)日提早到花店裝扮婚車頭車。負(fù)責(zé)人：
2、定準(zhǔn)其它接新親車輛。（1）整體用車總數(shù)定準(zhǔn)。負(fù)責(zé)人：
（2）車輛到達(dá)時(shí)間地點(diǎn)的安排。負(fù)責(zé)人：
（3）重要貴賓及雙方父母的接送事宜，應(yīng)留有1―2部機(jī)動(dòng)車輛。負(fù)責(zé)人：
3、婚車路線設(shè)計(jì)。既要避開易塞車路段，還要顧及不可走“回頭路”的好意頭。負(fù)責(zé)人：
七、預(yù)定鮮花。婚禮前一天下午到花店取新娘的頭花。結(jié)婚當(dāng)日提早到花店裝扮婚車頭車，以及取手捧花，并負(fù)責(zé)將手捧花交至新郎手中。負(fù)責(zé)人：
八、預(yù)定離娘肉。婚禮前一天提前預(yù)訂離娘肉（兩根或四根肋骨均可），粉二把，筷子二雙，整根大蔥2棵，用紅線分別纏好。婚禮當(dāng)天提早取好，用紅紙包好，帶至飯店。新親就餐結(jié)束離席前交給女方母親。負(fù)責(zé)人：
九、接嫁妝。婚禮前一天下午接嫁妝。1、接嫁妝人員：新郎、攝像師、攝影師、親戚朋友等6人左右。負(fù)責(zé)人：
2、接嫁妝車輛：大頭寶、面包車各一輛、小車1－2輛。負(fù)責(zé)人：
3、電器嫁妝包裝上貼上紅喜字，放在大頭寶車上，喜字面朝外，便于錄像、照相。負(fù)責(zé)人：
4、男方賞錢。給掛門簾的小孩賞錢，每位50―100元。負(fù)責(zé)人：
十、壓房?；槎Y前夜壓房（新郎和雙方父母健全的未婚年輕男性）。負(fù)責(zé)人：
十一、婚禮當(dāng)日起早，新郎提前化妝。負(fù)責(zé)人：伴郎。
十二、迎娶新娘。1、新郎手捧鮮花隨迎親車隊(duì)迎娶新娘。負(fù)責(zé)人：伴郎（負(fù)責(zé)提醒）。
2、迎親車隊(duì)出發(fā)前燃放鞭炮。負(fù)責(zé)人：
3、迎親車隊(duì)出發(fā)同時(shí)電話通知女方車隊(duì)大約到達(dá)時(shí)間。負(fù)責(zé)人：伴郎。
4、迎親車隊(duì)到達(dá)女方住處，新郎向新娘獻(xiàn)花，以示愛意。負(fù)責(zé)人：伴郎（負(fù)責(zé)提醒）。
5、新人雙雙向女方父母敬茶。負(fù)責(zé)人：伴郎伴娘（負(fù)責(zé)提醒）。
6、女方母親親自為新人端上紅棗蓮心湯，意寓永結(jié)同心，早生貴子，或親自為新人端上雞蛋龍須面（煮龍須面時(shí)渥幾個(gè)雞蛋），意寓白頭偕老，后代綿延。新郎接過，將面和雞蛋送至新娘口中，然后新娘接過再夾面和雞蛋送至新郎口中。負(fù)責(zé)人：伴娘（負(fù)責(zé)提醒）。
7、新親車隊(duì)啟程同時(shí)電話通知男方到達(dá)男方住處或新房時(shí)間。負(fù)責(zé)人：伴郎。
8、新親車隊(duì)到達(dá)男方住處或新房時(shí)，男方親友燃放鞭炮。負(fù)責(zé)人：
8、新人雙雙向男方父母敬茶。負(fù)責(zé)人：伴郎伴娘（負(fù)責(zé)提醒）。
十三、婚禮當(dāng)日，男方親友燃放鞭炮和給新郎新娘撒花等。
1、新親車隊(duì)到達(dá)男方住處或新房樓前時(shí)燃放鞭炮。負(fù)責(zé)人：
2、新親車隊(duì)到達(dá)飯店門前燃放鞭炮。負(fù)責(zé)人：
3、新親車隊(duì)到達(dá)新房和飯店新郎新娘下車、主持人宣布新人入場時(shí)給一對(duì)新人撒花。負(fù)責(zé)人：
十四、招待主管。最好由熟悉男女雙方的親友、領(lǐng)導(dǎo)人擔(dān)任，引導(dǎo)來賓入座。
1、新房招待主管工作：新親看新房時(shí)預(yù)備糖、瓜子、富士紅蘋果、紅糖水招待（也可用可樂代替）。負(fù)責(zé)人：
2、餐廳招待主管人員工作：
（1）婚禮前一天下午或婚禮當(dāng)日清晨，提前將白酒、啤酒、飲料、糖果、瓜籽、糖送至餐廳。負(fù)責(zé)人：
（2）、餐廳門前貼喜字、餐桌擺放糖和煙（每桌十顆或一盒煙）、瓜籽、飲料、酒等。負(fù)責(zé)人：
（3）、擺放新親席、戰(zhàn)友席、同事席、同學(xué)席、老親席等標(biāo)示，并負(fù)責(zé)引位。負(fù)責(zé)人：
4、上2至4個(gè)菜以上時(shí)將糖果盤撤桌裝袋；婚宴結(jié)束時(shí)，將剩菜分類整理裝入事先準(zhǔn)備好的食品袋。負(fù)責(zé)人：
5、酒、煙、飲料的保管。負(fù)責(zé)人：
十
婚禮計(jì)劃書方案篇七
婚紗照片，噴繪。
主要問題。
人員分配：提前派人到會(huì)場。
燈光音樂效果：儀式過程中的燈光和音樂誰來提供，事前由誰調(diào)試；
婚車安排：找人負(fù)責(zé)接車。
注：
新娘家地址：
行車路線：
攝影攝像：攝像師：上午在新郎家攝像，下午隨車來新娘家；
攝影師：具體時(shí)間由婚慶公司安排，具體內(nèi)容例如相機(jī)是否是數(shù)碼相機(jī)，后期制作相片的收費(fèi)問題，是否有數(shù)碼dvd。（還需溝通）。
與主持人溝通：
了解儀式過程、內(nèi)容；
新人應(yīng)熟悉那些步驟、習(xí)俗；
有那些人發(fā)言：
儀式中需準(zhǔn)備的物品：鮮花瓣、戒指、紅色康乃馨、可樂紅酒、茶、結(jié)婚證；
控制儀式時(shí)間。
婚慶聯(lián)系人：
聯(lián)系電話：
與酒樓溝通事宜。
會(huì)場設(shè)置。
宴會(huì)廳，桌椅擺放整齊，最好先在后邊放置椅子，以便客人觀看典禮；
婚宴桌上的桌牌；
婚宴會(huì)場喜字；（具體準(zhǔn)備多少張，酒店門口要貼）。
婚宴餐桌上放煙及糖果零食的小碟，每桌4個(gè)；（酒樓提供）。
新娘房設(shè)在哪里，是否有鏡子。
會(huì)場布置時(shí)間。
酒水婚禮當(dāng)天上午運(yùn)至酒樓，酒樓負(fù)責(zé)保管，需不需要我們專門留人看守。
調(diào)試現(xiàn)場設(shè)備；（如酒樓的音響設(shè)備，燈光）。
宴席桌上的酒水典禮后擺放；
鞭炮上午與酒水一同運(yùn)至酒樓，下午3：30擺放好；
新娘房什么時(shí)間可以使用。
其他事項(xiàng)。
如果臨時(shí)調(diào)整桌數(shù)找當(dāng)天大堂經(jīng)理；
準(zhǔn)備糖果發(fā)給當(dāng)日的服務(wù)員，準(zhǔn)備煙給廚房大師傅；
確定菜單。
典禮成員：
伴郎：
主婚人：
證婚人：
介紹人：
婚禮前的準(zhǔn)備：
結(jié)婚物品采購人員。
餐桌：
糖果：
酒水：
裝飾花、手捧花、頭車花等：
新娘禮服：
新郎禮服：
結(jié)婚戒指、結(jié)婚證書。
結(jié)婚證書由新郎帶到婚禮現(xiàn)場；
結(jié)婚戒指由新郎帶到婚禮現(xiàn)場；
新娘化妝品。
紅包、喜字。
紅包：準(zhǔn)備20個(gè)紅包，每個(gè)包100元，
喜字：酒店門前4個(gè)大雙喜字。
新房內(nèi)雙喜字共8張，小雙喜字一袋。
新郎家雙喜字共8張，新郎家樓下大門處4張，樓上小門處4張。
新娘家雙喜字共8張，新娘家樓下大門處4張，樓上小門處4張。
鞭炮、花筒。
鞭炮：
花筒：
煙、酒、飲料。
煙：
酒：
飲料：
糖、杏仁、瓜子糖：
杏仁：
瓜子：
注：婚宴每桌4小碟，分別放置煙、糖、杏仁、瓜子。
錄像帶、膠卷。
與攝影師、攝像師溝通。
預(yù)定鮮花。
新娘手捧花：香檳玫瑰色球型帶小珍珠造型。
腕花：香檳色玫瑰。
鮮花插花一束：香水百合花；（放置新房）。
頭車裝飾花：相關(guān)花束；
花瓣：1袋；
蘋果。
新房擺8個(gè)、新郎家擺8個(gè)、新娘家擺8個(gè)、新娘自帶8個(gè)；
點(diǎn)心：（用于認(rèn)親）。
確定婚禮典禮主持人。
由婚慶公司負(fù)責(zé)聯(lián)系主持人。
確定新娘跟妝。
化妝師：
化妝用具及佩戴的首飾由化妝師提供。
確定結(jié)婚當(dāng)天自備用車。
預(yù)約彩車時(shí)間地點(diǎn)。
接車人：
聯(lián)系電話：
地點(diǎn)：
時(shí)間：
其他。
換嶄新鈔票；
新娘。
19：00起床。
9：30吃早點(diǎn)。
10：00準(zhǔn)備化妝。
12：00吃中午飯。
提醒新娘母親準(zhǔn)備紅包。
新郎。
18：30起床。
8：35吃早點(diǎn)。
9：00所有籌備組成員到達(dá)新郎家，安排貼喜字等事宜。
10：00安排去新房錄像等工作。
自備車什么時(shí)間到達(dá)。
給自備車發(fā)禮包，負(fù)責(zé)人：
每輛車上掛氣球，負(fù)責(zé)人：
運(yùn)送酒水到達(dá)現(xiàn)場并清點(diǎn)，配合婚慶公司工程部人員布置會(huì)場，負(fù)責(zé)人；
酒店現(xiàn)場調(diào)試，燈光、音響，負(fù)責(zé)人；
安排中午吃撈面；
吃過撈面后，安排布置會(huì)場人員到場，
安排接親的人到新娘家，一定不要忘了帶新娘的東西；
會(huì)場布置事宜。
每桌1碟喜糖、1碟瓜子、1碟杏仁、1碟香煙。
典禮后擺放：1瓶白酒、2瓶啤酒、1瓶可樂、1瓶鮮橙多；（包間可提前擺放）。
燃放鞭炮準(zhǔn)備：
1、伴郎：電話：
2、伴娘：負(fù)責(zé)當(dāng)天婚禮儀式上拿新人戒指和結(jié)婚證書和拿交杯酒；電話：
3、負(fù)責(zé)聯(lián)系酒樓，及與酒樓相關(guān)事宜；電話：
4、負(fù)責(zé)引領(lǐng)接新娘的路線；電話：
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)新郎家相關(guān)事務(wù)以及臨時(shí)情況；電話：
6、負(fù)責(zé)新娘到達(dá)酒店時(shí)，燃放鞭炮；電話：
7、負(fù)責(zé)酒店布置及婚宴后收回酒水等相關(guān)事宜；電話：
8、酒店包間分配事宜；電話：
9、負(fù)責(zé)新娘家客人引路及用車事宜；電話：
10、負(fù)責(zé)新娘家貼喜字事宜；電話：
11、負(fù)責(zé)購買新娘認(rèn)親點(diǎn)心；負(fù)責(zé)購買新郎家認(rèn)親點(diǎn)心；電話：
12、負(fù)責(zé)與酒店結(jié)帳；電話：
13、負(fù)責(zé)將結(jié)婚證戒指帶到婚禮酒店，并保管好；電話：
14、負(fù)責(zé)將鮮花，帶到新娘家；電話：
15、負(fù)責(zé)將百合插花放到新房；電話：
16、負(fù)責(zé)布置新房；電話：
17、負(fù)責(zé)新郎家車輛安排；電話：
另：婚慶車隊(duì)親友乘坐車輛安排：
頭車：新娘。
尾車1：
尾車2：
尾車3：
尾車4：
尾車5：
婚禮計(jì)劃書方案篇八
計(jì)劃書也是一個(gè)承諾的工具。這點(diǎn)，在企業(yè)利用商業(yè)計(jì)劃書執(zhí)行融資工作的時(shí)候體現(xiàn)最為明顯。
第一部分執(zhí)行總結(jié)。
1.1項(xiàng)目背景一日三餐必不可少，質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)生食品快餐店，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。因此我們把眼光投向這一重要領(lǐng)域是十分有前景的。
1.2公司簡介。
大學(xué)生食品快餐店有限責(zé)任公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟，餐飲咨詢與策劃服務(wù)及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信，創(chuàng)新，專業(yè)，務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
第二部分市場分析。
2.1市場前景。
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大，許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴(kuò)大。我們公司的菜系種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn)，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康，定會(huì)接受我們的上門送餐服務(wù)。
2.2競爭分析。
個(gè)別餐飲店的競爭性行動(dòng)對(duì)行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大，眾所周知，餐飲業(yè)的顧客一般注重四個(gè)方面：用餐的環(huán)境(是否好、是否衛(wèi)生);用餐的方便性(是否要排隊(duì)、上菜時(shí)間等);用餐的質(zhì)量(味道、種類、健康因素等);用餐的價(jià)格。
當(dāng)然這些方面可以互相彌補(bǔ)和取舍。比如，有兩家餐廳，菜的味道、質(zhì)量、價(jià)格相差不是很多，但一家的裝修比較好，那顧客肯定選擇環(huán)境比較好的一家。
如果同樣的環(huán)境、同樣的裝修，顧客都去過了，飯店水平也都差不多，這時(shí)應(yīng)該上誰家呢，這時(shí)就看誰家的服務(wù)好了，顧客的口味是各種各樣的，但也不會(huì)長期固定在一種口味上，如果有個(gè)別餐飲店用一些新的競爭行為、新的花招來吸引顧客，也能在一段時(shí)間內(nèi)吸引一部分顧客。所以個(gè)別餐飲店的競爭性行動(dòng)對(duì)行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大。
新進(jìn)入者對(duì)餐廳競爭強(qiáng)度的影響:餐飲業(yè)的進(jìn)入門檻較低，可以從小做起，然后越做越大，曾經(jīng)有許多人通過這一行業(yè)迅速地完成了原始積累。因此，似乎是投資少，收益大、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目，受到了大批投資者的青睞。在規(guī)模經(jīng)濟(jì)方面，餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模方式來進(jìn)行，可以是小店小經(jīng)營，銷售渠道方面也不會(huì)給進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難，綜上所述，餐飲業(yè)進(jìn)入比較簡單，導(dǎo)致行業(yè)競爭程度相當(dāng)激烈。
來自替代品行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)來自行業(yè)外的競爭，無疑是一些食品和飲料的生產(chǎn)商帶來的競爭，這些廠商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等，都是餐飲業(yè)的替代品，消費(fèi)者可以把這些食品買到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。來自購買行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)的“購買行業(yè)”主要是社會(huì)上廣大的消費(fèi)者。民以食為天，每個(gè)顧客對(duì)飲食的環(huán)境、質(zhì)量、價(jià)格還有服務(wù)肯定都非常高的，這會(huì)給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來飯店就餐，就需要了解顧客，了解顧客需求、市場需求。
第三部分市場營銷戰(zhàn)略。
3.1內(nèi)部資源狀況。
大學(xué)生快餐食品店，在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，建立配送車隊(duì)，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
大學(xué)生快餐食品店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)食品快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)快餐食品店不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證快餐食品店提供服務(wù)保質(zhì)保量。
3.2品牌形象建設(shè)。
我們通過出各種海報(bào)，以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會(huì)各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢，同時(shí)也可上網(wǎng)，在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校，小區(qū)，寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長假來臨，寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng)?？傊覀兊男麄鲿?huì)很到位!
總店：可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方，以便更多人群看到，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。
流動(dòng)服務(wù)站：我們會(huì)有專門的銷售人員進(jìn)行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務(wù)，方便了消費(fèi)者，使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學(xué)們宣傳，讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網(wǎng)站：通過建立網(wǎng)站的方式，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系好要預(yù)定就餐的人，然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃下我們精心配制的餐飲。
還可以通過以下方式進(jìn)行宣傳：信封，名片，公文夾，工作證，公章，單據(jù)，合同書，廣告，櫥窗，紀(jì)念品，目錄，包裝，門面，招牌，衛(wèi)生桶，毛巾，茶具，工交車，工作服，帽，胸卡.......
第四部分組織與人力資源管理。
4.1請(qǐng)購與采購控制。
(1)請(qǐng)購人與采購分離。采購活動(dòng)的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填請(qǐng)購單，列明需要采購的品種、數(shù)量，然后教采購部門公開詢價(jià)。
(2)采購人與請(qǐng)購審批人分離。
(3)采購執(zhí)行人與確定供應(yīng)商的決策人分離?？梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產(chǎn)使用部門、采購部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門和法律部門會(huì)簽采購合同。
(4)采購人與驗(yàn)收管理人分離。
(5)采購人、驗(yàn)收保管人、使用人與相關(guān)會(huì)計(jì)記錄人員分離。
(6)采購人與負(fù)責(zé)付款審批的人員分離。
(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
(8)付款執(zhí)行人與記錄應(yīng)付帳款的人員分離。
4.2銷售與收款控制。
(1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)核準(zhǔn)付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人分離。
(2)填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
(3)開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應(yīng)分離。
(4)制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離。
(5)記錄應(yīng)收帳款的人與負(fù)責(zé)貨款收支和退款工作的人分離。
(6)會(huì)計(jì)人員不能同時(shí)負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
(7)銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務(wù)的經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個(gè)崗位分離。
(8)各類銷售人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況實(shí)行崗位轉(zhuǎn)換。
4.3訂單控制。
(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式，以滿足企業(yè)內(nèi)各個(gè)部門協(xié)調(diào)工作，相互制約的經(jīng)營管理需要。
(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個(gè)環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序，并規(guī)定相應(yīng)的授批準(zhǔn)程序。銷售部門專人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過程。
4.4銷售發(fā)票。
(2)領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字，并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號(hào)碼，不得領(lǐng)用空白發(fā)票。
(3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額等為依據(jù)如實(shí)填寫各項(xiàng)內(nèi)容，不得開具抽底發(fā)票。
(4)財(cái)務(wù)部門要定期或不定期對(duì)發(fā)票的保管和使用情況進(jìn)行核對(duì)檢查。
4.5退貨業(yè)務(wù)。
(1)成立客戶服務(wù)重型專門處理與客戶的爭端。
(2)分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處罰相關(guān)責(zé)任人。
(3)建立銷售折止和銷售返回的核準(zhǔn)制度。
(4)建立退貨驗(yàn)收制度和退款審查制度。
4.6訂貨控制。
當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時(shí)，采購部門向各家供應(yīng)商發(fā)出間價(jià)單，比較供貨商的價(jià)格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)和供應(yīng)商信譽(yù)等相關(guān)資料，在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上，初步?jīng)Q定適合的供應(yīng)商，進(jìn)一步接觸，進(jìn)行談判。
4.7公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇。
有限責(zé)任公司：1采取有限責(zé)任制2股東負(fù)有有限債務(wù)責(zé)任，
有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。
第五部分風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范。
5.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范。
我們這個(gè)計(jì)劃在這里進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。由于我們的計(jì)劃利潤隨著就餐人數(shù)承認(rèn)的多少而有所變化，所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們是采用報(bào)表分析法對(duì)計(jì)劃做評(píng)估的，這種方法比較直觀，客觀和準(zhǔn)確。
主要是針對(duì)以下幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估：公司的盈利能力如何，是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結(jié)構(gòu)是否合理，資金是否充足;存貨是否過量，周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會(huì)存在因應(yīng)收帳款過大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域，甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何，是否形成產(chǎn)品積壓等。
公司持有的風(fēng)險(xiǎn)有經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。市場對(duì)公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)就越小。我們的這個(gè)計(jì)劃是適合大多數(shù)學(xué)生，上班族，和一部分的家庭。同時(shí)在假日會(huì)有比較好的銷售。所以需求量相對(duì)而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價(jià)變化不大，原料的采購價(jià)格，工人的工資變動(dòng)也不大，經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)也就不會(huì)太大。
對(duì)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的防范，關(guān)鍵是對(duì)各種因素進(jìn)行分析，避免其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計(jì)劃書，并進(jìn)行全面的評(píng)估，以此來全面檢驗(yàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性，避免發(fā)生挫敗的可能性。第二，持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑：(1)開發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，利用價(jià)值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進(jìn)的設(shè)備，工藝，材料(3)開展作業(yè)成本計(jì)算，作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進(jìn)員工的培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹立成本意識(shí)。
防范經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)還要適度多緣化經(jīng)營，分散經(jīng)營性風(fēng)險(xiǎn)。
影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素有：公司的負(fù)債率水平，投資回報(bào)水平，現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動(dòng)性。
我們可以通過很多的方法防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：
(1)及時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。
(2)合理調(diào)動(dòng)貨幣資金，嚴(yán)格執(zhí)行防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定。
(3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過提高其資產(chǎn)總額中流動(dòng)資產(chǎn)的比重，流動(dòng)資產(chǎn)中速動(dòng)資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。
(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務(wù)規(guī)模。
(5)建立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金。
(6)獲得政府對(duì)公司的幫助和支持。
(7)創(chuàng)業(yè)者加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)，系統(tǒng)的有機(jī)過程，在其各個(gè)經(jīng)營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，并且一個(gè)環(huán)節(jié)上的風(fēng)險(xiǎn)還可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營的全過程，甚至是“時(shí)時(shí)有風(fēng)險(xiǎn)，事事有風(fēng)險(xiǎn)”。因此，我們這個(gè)計(jì)劃也定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)過我們?nèi)娴胤治?，風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到最底，必有信心贏取利潤。
婚禮計(jì)劃書方案篇九
如果已經(jīng)決定了要舉行一場以校園為主題的小清新婚禮的話，婚禮的主色調(diào)建議大家可以考慮藍(lán)色和綠色、想必很多80或者是90后在校園中的校服大多都是這兩種顏色吧，因?yàn)檫@兩種顏色代表了我們最純真的學(xué)生時(shí)代。
校園主題婚禮布置——迎賓牌。
與其他主題婚禮不同的是，如果是校園主題婚禮的話，在迎賓牌的設(shè)計(jì)上就顯得較為簡單，可以選擇一塊很大的黑板，在黑板上用粉筆大大的寫上新人的名字，在用不同顏色的粉筆加上一些裝飾，讓賓客們一看就知道了婚禮的主題，也瞬間將整個(gè)婚禮帶回到了學(xué)生時(shí)期的純真年代。
校園主題婚禮布置——簽到臺(tái)。
簽到臺(tái)的話可以擺放一張學(xué)生時(shí)代的課桌，桌上不需要過多的修飾，只需要放上一些課本，文具盒、墨水等，都很有懷舊的韻味、在這里要特別提到簽到簿，新人可以準(zhǔn)備一兩本學(xué)生時(shí)代的懷舊筆記本或者是同學(xué)錄，和鋼筆，再次讓客人們?cè)诤灥降臅r(shí)候有一種回到過去的懷舊感，想必定會(huì)令人有無限的感慨。
校園主題婚禮布置——儀式區(qū)背景。
按照婚宴場地的大小，新人可以將婚宴布置成為學(xué)校操場的模樣，而婚禮儀式區(qū)的背景也可以選擇一塊黑板，上面畫著各種不同顏色的圖案，這樣也與迎賓牌的黑板相呼應(yīng)、而新娘的化妝間可以設(shè)計(jì)為學(xué)生時(shí)代的寢室模樣，讓整場婚禮都沉浸在童真的校園生活中。
校園主題婚禮布置——甜蜜視頻。
校園主題婚禮布置——婚紗照。
婚紗照在婚禮現(xiàn)場的布置中有著舉足輕重的作用，如果兩人在拍婚紗照的時(shí)候就已經(jīng)策劃好要舉行一場校園主題的婚禮，那在拍婚紗照的時(shí)候就要盡量按照這樣的風(fēng)格去拍、兩人可以采用校園風(fēng)格的形式，穿上校服，坐在教師中，偷偷的注視著自己喜歡的人兒。
校園主題婚禮布置——手捧花。
新娘的手捧花也不不要過去的去裝飾，質(zhì)樸才是最美的、隨意扎成的花束，就已經(jīng)很好了，用上幾根代表著我們童真年時(shí)代的狗尾巴草，一些清爽的雛菊，在用幾根紅色帶綁起來，這就是符合婚禮主題的新娘手捧花了。
校園主題婚禮布置——餐桌。
我們用餐的地方可以布置成為校園食堂的模樣，而餐桌上的裝飾也可以選擇用錯(cuò)落的書本，還可以擺放上一些紅蠟燭，這樣的布置不僅能讓客人們感受到當(dāng)年學(xué)生時(shí)代的味道，還能讓餐桌看起來更加的有層次感。
校園主題婚禮布置——桌花。
桌花的裝飾總少花瓶的襯托，因?yàn)槲覀兪切@主題的婚禮，那桌花的襯托我們可以選擇用曾經(jīng)用來做實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)器材，例如試管呀、燒杯之類的、在試管上插上一朵紅色的玫瑰或者是長莖的植物，這樣的花藝造型將會(huì)顯得淡雅十足，一定會(huì)讓人眼前一亮。
校園主題婚禮布置——甜點(diǎn)。
甜點(diǎn)的話就用我們小時(shí)候愛吃的一些甜食吧，既然是校園婚禮的主題，那就讓我們一次回味到底吧、小時(shí)候愛吃的水果糖、不同動(dòng)物形狀的糕點(diǎn)都可以作為我們婚禮的甜品。
校園主題婚禮布置——婚禮蛋糕。
無論是怎樣主題的婚禮，都少不了婚禮蛋糕這道“甜點(diǎn)”，婚禮蛋糕不僅代表著圓滿，也代表著甜蜜、而在校園主題的婚禮上，那就準(zhǔn)備一個(gè)我們孩提時(shí)代才有的蛋糕吧，那將是一個(gè)永生難忘的回憶。
（一）儀式背景注意事項(xiàng)。
（二）花柱數(shù)量的控制。
在婚禮上，肯定少不了花柱的裝飾，但是如果花柱數(shù)量太多的話看起來會(huì)比較復(fù)雜，還會(huì)擋住客人們的視線，以至于讓客人們不能完整的觀看到整個(gè)婚禮的現(xiàn)場、所以在選擇花柱的時(shí)候一定要選擇一些高度適中，且擺放的位置合理，還有數(shù)量一定要適中。
（三）會(huì)場空間。
會(huì)場空間是婚禮現(xiàn)場布置中一個(gè)很重要的問題，首先要考慮到餐桌之間的距離，在布置的時(shí)候，千萬不要因?yàn)閤x個(gè)原因而過于加大設(shè)計(jì)xx個(gè)場地，千萬要達(dá)到和諧統(tǒng)一的效果、總的來說就是該有的東西一定有，不該有的東西就盡可能的不要出現(xiàn)。
（四）光線問題。
如果婚禮現(xiàn)場的光線不夠明亮的話，一定要考慮加強(qiáng)補(bǔ)光照明例如在儀式區(qū)或者是餐桌上，多布置一些小燈或者是蠟燭的話，都可以提升整個(gè)宴會(huì)場地的亮度、當(dāng)然，如果是太過于明亮的話，也可以通過一些調(diào)節(jié)來改變一下、但是要盡量符合婚禮不同環(huán)節(jié)對(duì)于燈光的要求。
婚禮計(jì)劃書方案篇十
1、新郎：新娘：
2、時(shí)間：20xx年月日。
4、婚慶重要工作人員名單：
婆家總管：(接待工作、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、溝通各項(xiàng)工作)。
娘家總管：(接待工作、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、溝通各項(xiàng)工作)。
總策劃：(負(fù)責(zé)總體現(xiàn)場協(xié)調(diào)、布置現(xiàn)場)。
總執(zhí)行：(負(fù)責(zé)會(huì)場所需道具的安排及工作人員的調(diào)度)。
車管：(負(fù)責(zé)車輛按時(shí)到位、排列及頭車裝飾、安排司機(jī)禮品發(fā)放)。
宴席主管：(負(fù)責(zé)宴會(huì)煙酒糖等物品的管理及發(fā)放、安排婚禮宴席標(biāo)志如：新親席、主賓席、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓席、控制好標(biāo)志席人員及人數(shù)、婚宴結(jié)束負(fù)責(zé)收拾清理婚宴現(xiàn)場事宜)。
接待主管：(負(fù)責(zé)簽到、客人的分布及其接待工作)。
禮炮主管：(負(fù)責(zé)婚禮全程的禮炮及禮花工作)。
影視人員：(負(fù)責(zé)婚禮的攝像攝影工作與現(xiàn)場轉(zhuǎn)播)。
司儀：(負(fù)責(zé)主持結(jié)婚曲禮及指導(dǎo)各項(xiàng)工作)。
翻譯：(負(fù)責(zé)主持人與新郎的溝通)。
證婚人：(負(fù)責(zé)宣讀結(jié)婚證書并致詞)。
嘉賓講話：(要求講話時(shí)間在3分鐘之內(nèi))。
司書：(負(fù)責(zé)酒店來賓簽到)。
司禮：(負(fù)責(zé)賀喜人員禮品)。
婚禮，是你一生神圣的儀式，是一生一世的程諾，也是甜蜜幸福的開始。浪漫時(shí)尚的水上婚禮，是近來新興的一種西式婚禮的模式，以時(shí)尚浪漫為主題，即簡潔時(shí)尚又浪漫環(huán)保，突出個(gè)性化，烘托神圣而浪漫的氣息。
新人的婚禮夢(mèng)想時(shí)尚、浪漫，而且很樸實(shí)，就是希望婚禮能給大家留下難以忘懷的記憶，從精心布置的婚禮現(xiàn)場到浪漫、唯美、輕松的婚禮氛圍。
1、會(huì)場布置:。
浪漫時(shí)尚的水上婚禮，整個(gè)會(huì)場黃色多一些(新娘比較喜歡黃色)，襯托婚禮的溫馨與唯美，讓人感覺仿若置身于夢(mèng)境中。
2、傳統(tǒng)的`入場儀式：
新人將穿著唐代皇帝大婚時(shí)的服裝，新娘乘坐馬車，新郎騎馬進(jìn)入興慶公園。繞興慶公園環(huán)游一周，到達(dá)興慶湖畔。
3、浪漫的求婚儀式：
新娘穿著婚紗坐在興慶湖的岸邊等后。新郎手捧鮮花，坐著龍船隨著龐大的迎親隊(duì)伍迎接新娘，單膝跪地向新娘獻(xiàn)花。
1、婚禮前二周確認(rèn)幫忙人員，并在婚期前二日通知幫忙人員對(duì)時(shí)間的確認(rèn)并做好婚慶安排工作。
2、新娘需提前兩周在化妝地點(diǎn)聯(lián)系好化妝、婚紗。
3、購買喜煙條，喜酒瓶，喜糖包。
4、送喜貼。
5、準(zhǔn)備婚禮中的紅包。
場地布置。
舞臺(tái)效果：冷焰火12個(gè)、泡泡機(jī)2臺(tái)、彩虹機(jī)1臺(tái);。
聲效：樂隊(duì)3人(鍵盤、貝司、電吉它負(fù)責(zé)現(xiàn)場的特效音及背景音樂);。
天使1名?；ㄍ?名。投影儀1部。
其它裝飾：簽到臺(tái)的裝飾(簽到冊(cè)、簽到筆、簽到臺(tái)花)。
伴娘職責(zé)。
婚禮前：
2、準(zhǔn)備本人參加婚禮的禮服。
3、參與工作會(huì)議。
4、熟記婚禮當(dāng)日流程。
1、早上到新娘家，陪同新娘化妝梳洗。
2、隨身攜帶新娘當(dāng)日需要的物品。
(1)、木梳1把。
(2)、餐巾紙、濕巾紙。
(3)、手機(jī)。
(4)、工作人員聯(lián)絡(luò)表、婚禮流程圖。
(5)、針、線。
婚禮婚宴中：
1、陪同新娘迎接賓客。
2、作為新娘與婚禮總監(jiān)，司儀之間的聯(lián)絡(luò)人。
3、陪同新人向賓客致謝、敬酒。
4、注意新娘儀容，隨時(shí)提醒新娘必要時(shí)請(qǐng)化妝師補(bǔ)妝。
5、隨時(shí)陪同新娘換妝，整理換下的衣物。
婚禮后：
1、陪同新娘送賓客。
2、帶回新娘的婚紗等物品。
伴郎職責(zé)：
1、參與婚禮。
2、協(xié)調(diào)新人制作來賓客名單索引、席位表、桌位分布圖。
3、準(zhǔn)備本人參加婚禮的禮服。
4、參加工作會(huì)議。
5、熟悉當(dāng)日婚禮流程。
1、上午陪同新郎迎新娘。
2、攜帶新郎當(dāng)日需要的物品。
(1)、木梳1把。
(2)、餐巾紙、濕巾紙。
(3)、手機(jī)。
(4)、婚禮戒指(婚禮進(jìn)行前交于總執(zhí)行)。
(5)、工作人員聯(lián)絡(luò)表，婚禮流程圖。
3、負(fù)責(zé)向某些專業(yè)工作人員派發(fā)喜糖、紅包(由新郎提供)。
婚禮、婚慶中：
1、陪同新郎迎接賓客。
2、作為新郎與婚禮總監(jiān)，司儀之間聯(lián)系人。
3、陪同新人向賓客致謝，敬酒。
4、注意新郎的儀容，隨時(shí)提醒新郎，必要時(shí)請(qǐng)化妝師補(bǔ)妝。
5、協(xié)調(diào)新郎換裝，整理換下的衣服。
婚禮后：
1、陪同新郎送賓客。
2、帶回新人所留物品等等。
備注：1、新娘的婚鞋最好提前試著穿穿、踩踩，以免婚禮當(dāng)天夾腳;。
2、以上所有婚場布置及婚禮準(zhǔn)備程序必需在婚禮前一天完成。
婚禮計(jì)劃書方案篇十一
酒樓來賓人數(shù)：
人婚禮執(zhí)行：婚慶公司婚禮主持：督導(dǎo)：
道具
儀式需要的物品——結(jié)發(fā)同心鎖或?yàn)跄竞校锛覌寢屩棉k）送給對(duì)方的信物
儀式需要的人物——儐相2名證婚人擔(dān)任執(zhí)剪人
新郎準(zhǔn)備內(nèi)容——對(duì)新娘的5個(gè)昵稱對(duì)歌唱詞
交換信物時(shí)的神秘表白新娘準(zhǔn)備內(nèi)容——對(duì)歌唱詞交換信物時(shí)說辭
新人父母準(zhǔn)備——準(zhǔn)備紅包登臺(tái)就坐母親上臺(tái)為兒女點(diǎn)喜燭
紅喜燭、喜火柴2盒擺在臺(tái)上；向喜道兩旁來賓發(fā)送禮花；
禮臺(tái)旁準(zhǔn)備弓箭，通道上依次放置火盆、馬鞍，儀式前通電；新郎臺(tái)側(cè)等候；
新娘、儐相在喜亭就位；
確認(rèn)新人父母、證婚（執(zhí)剪）人等分別到位；通知攝像師、音控師等就位準(zhǔn)備開場；準(zhǔn)備完畢示意主持人可以開場儀式程序（12：18~12：45）
1、開場倒計(jì)時(shí)；（督導(dǎo)提醒酒樓逐桌斟酒）
2、司儀登臺(tái)開場白；
3、父母上臺(tái)就坐；
（儐相引導(dǎo)上臺(tái)，男方左側(cè)女方右側(cè)入坐）
4、新郎登禮臺(tái)，向來賓作揖打招呼；
5、新郎接弓射三箭；
（督導(dǎo)送弓箭上臺(tái)）
6、迎新娘，牽連理花；（新郎從喜臺(tái)經(jīng)過通道，到喜亭處迎接新娘，督導(dǎo)牽連理花）
7、新人入場：跨火盆、過馬鞍，登喜臺(tái)；（儐相、來賓禮花祝福）
8、拜堂：新人拜天地，跪拜父母，夫妻對(duì)拜；
9、跪敬父母茶，改口；（儐相送蓋碗茶上臺(tái)，接父母手中茶杯，提示父母送紅包）
10、夫妻入洞房；（新郎牽新娘在臺(tái)上轉(zhuǎn)一圈，坐下）
11、母親點(diǎn)龍鳳喜燭；（新人母親上臺(tái)，點(diǎn)燃燭火）
12、揭蓋頭：三關(guān)刁難新郎——叫昵稱5個(gè)、對(duì)歌、單腿下跪；（督導(dǎo)送裹紅秤桿上臺(tái)）
13、新人互換信物，互相說出愛的表白；（儐相托盤送包裝好的信物上臺(tái)）
14、夫妻接發(fā)：證婚人上臺(tái)執(zhí)剪；（儐相恭請(qǐng)證婚人，督導(dǎo)托盤送裹紅剪刀、同心鎖上臺(tái)）
15、新人飲合巹酒、來賓起立，舉杯祝賀；（儐相送酒尊上臺(tái)）
16、新人退場：喜亭回頭謝來賓，主持人宣布禮成。（儐相隨后，沿途派送紅包）
音樂配曲
熱場音樂《我愛你》、《酸辣湯》、《步步高》倒計(jì)時(shí)音樂
1，《鞭炮聲》開場音樂
2，《喜洋洋》登臺(tái)音樂
3，《戲說乾隆》新郎射箭音樂
4，《偏偏喜歡你》新人登喜臺(tái)音樂
5，《并蒂花古箏》拜堂音樂
6，《花好月圓古箏曲》敬父母茶
7，《相親相愛一家人》入洞房音樂
8，《抬花轎》點(diǎn)喜燭音樂
9，《宋家皇朝》揭蓋頭音樂
10，《掀起你的蓋頭來》互換信物音樂
11，《水姻緣》合巹酒音樂
12，《喜相逢》退場音樂
13，《哥哥妹妹采茶歌》
主持串詞[熱場詞]（三次）
各位來賓，公子和小姐的傳統(tǒng)中式婚禮即將開始，x婚慶公司溫馨提示：請(qǐng)已到場來賓盡快入座，帶好身邊的小孩，讓我們一起期待那喜慶的時(shí)刻。[開場倒計(jì)時(shí)]（電子鞭炮聲起）
尊敬的各位來賓，現(xiàn)在是北京時(shí)間12：18分，良辰吉時(shí)已到，公子和小姐的傳統(tǒng)中式婚禮現(xiàn)在開始！
[開場白]（《喜洋洋》起）
各位先生太太小姐公子，在座的賓朋貴客，
大家中午好！20年月日，農(nóng)歷月初，今天是一個(gè)雙喜臨門的好日子，英俊瀟灑玉樹臨風(fēng)的家公子辛苦尋覓，相中了美麗大方賢惠可人待字閨中的家小姐。就在今天，禮設(shè)芙蓉宴，客從八方來，在各位來賓的見證下要當(dāng)堂完婚，喜宴酒樓張燈結(jié)彩熱鬧非凡，來賓齊聚一堂翹首以盼?，F(xiàn)在良辰吉時(shí)已到，隆重的掌聲拉開才子迎佳人傳統(tǒng)中式婚禮的序幕！[父母上臺(tái)詞]（《戲說乾隆》音樂，6秒即止）
請(qǐng)公子面對(duì)龍門射出第三箭：三射門，愿我與娘子長相廝守，白頭到老。[迎接新娘]
公子，如果這段緣分你已經(jīng)等待了千年，那么今天，就在眾人見證下，去牽住你一生的因緣吧！
新人移步來到火盆前：有請(qǐng)新人跨火盆羅~~祝新人新婚紅紅火火！有請(qǐng)新人過馬鞍羅~~祝新人婚后生活平平安安！
學(xué)主持人培訓(xùn)、司儀培訓(xùn)等婚慶培訓(xùn)。
（《花好月圓古箏曲》起）新人面對(duì)天地：一拜天地一鞠躬——謝天賜良緣再鞠躬——謝地配一對(duì)跪……叩首……起！
新人轉(zhuǎn)身面對(duì)父母雙親：二拜高堂
一鞠躬——謝父母生育之恩
再鞠躬——謝父母養(yǎng)育之情
跪……叩首……起！新人兩兩相對(duì)：夫妻對(duì)拜
一鞠躬——白頭到老
再鞠躬——夫妻恩愛跪……叩首……起！
[敬茶詞]
（《相親相愛一家人》歌曲起）
請(qǐng)新婚夫婦來到父母面前，為父母上茶。首先有請(qǐng)新媳婦為公公婆婆上茶。兒女給父母獻(xiàn)上的既是感恩茶，又是改口茶，聽聽新媳婦怎么叫公婆？（跪敬茶，“爸爸請(qǐng)喝茶”、“媽媽請(qǐng)喝茶”）
現(xiàn)在有請(qǐng)女婿為岳父岳母大人上茶，我們看看女婿第一碗茶端給誰？（跪敬茶，“爸爸請(qǐng)喝茶”、“媽媽請(qǐng)喝茶”）[入洞房]拜堂敬茶禮成，現(xiàn)在有請(qǐng)一對(duì)新人入洞房。（《抬花轎》起）[點(diǎn)喜燭]請(qǐng)上新人的母親，為新人點(diǎn)燃幸福燭火。
（《宋家皇朝》起）[揭蓋頭]新娘坐在喜床之上，大家想不想一睹
家娘子的花容月貌？想的話，掌聲有請(qǐng)新郎為新娘揭蓋頭。（《掀起你的蓋頭來》起）
送上如意秤桿，秤桿寓意稱心如意，來看看新郎是否稱心如意。（新郎用秤桿挑蓋頭，新娘伸手阻擋）
新娘不讓揭，新娘說要揭起蓋頭，新郎必須有所表現(xiàn)，大家說，新郎怎么才可以揭起蓋頭？（三難新郎之一：請(qǐng)新郎說出新娘5個(gè)昵稱。）
再次有請(qǐng)新郎為新娘揭蓋頭。
（新郎用秤桿挑蓋頭，新娘伸手阻擋）（三難新郎之二：新人對(duì)歌新娘唱：“你耕田來你織布~~~”新郎對(duì)：“我挑水來我澆園~~~”）
新娘不讓揭，新娘說一家有一家的規(guī)矩，今天當(dāng)著大家的面，你要背誦出你們家的家規(guī)，背得出來啊，這蓋頭就揭得下來，背不出來的話，公子你今晚請(qǐng)到洞房外安歇去吧。（三難新郎之三：新郎朗誦家規(guī)“夫妻3從4得”或單腿下跪揭蓋頭）[交換信物詞]（新人自備）
（《水姻緣》起）[結(jié)發(fā)詞]請(qǐng)新人的執(zhí)剪人登臺(tái)，為夫妻舉行結(jié)發(fā)儀式。
請(qǐng)執(zhí)剪，剪下對(duì)方頭上一縷青絲，收藏進(jìn)同心鎖，按下鎖扣，夫妻的青絲永遠(yuǎn)鎖在了一起。（證婚人用剪刀分別剪下夫妻頭上青絲，裝進(jìn)同心鎖）
如今堂前成婚配，青絲為證，祝賀夫妻攜手白發(fā)，永續(xù)千年情緣。[合巹酒詞]
（《喜相逢》起）
請(qǐng)夫妻端杯，在座的各位親朋好友，也請(qǐng)斟滿您手中的酒杯好嗎？讓我們一起見證這一神圣的時(shí)刻。
新婚夫婦端杯，兩兩相對(duì)，舉案齊眉，從今起相敬如賓、白頭偕老。
所有的來賓朋友，我提議，讓我們端杯起立好嗎？為新人幸福美滿的新生活，為我們大家美好的未來，讓我們彼此祝福，干杯！
[新人退場]（《哥哥妹妹采茶歌》起）
公子牽起你的娘子，在來賓的見證下，踏上幸福的紅地毯，穿越幸福喜亭，新人所到之處，
公子和小姐大婚圓滿禮成，祝福他們恩愛白頭，幸福永遠(yuǎn)，感謝到場的每一位來賓朋友為他們送上的真誠的祝福，主持人代表x婚慶公司祝愿在座所有朋友婚姻美滿、家庭幸福，現(xiàn)在喜宴開餐，祝大家用餐愉快，謝謝大家！
婚禮計(jì)劃書方案篇十二
一、召開新婚婚慶典籌備委員會(huì)工作會(huì)議，商議婚禮具體工作安排。
（一）、分工及崗位職責(zé)：
1、總管：負(fù)責(zé)總體指揮協(xié)調(diào)及指導(dǎo)各項(xiàng)工作。
2、主管：負(fù)責(zé)布置現(xiàn)場、聯(lián)絡(luò)溝通、調(diào)度協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作。
3、文書：負(fù)責(zé)協(xié)助總管、總協(xié)調(diào)做好事務(wù)性的工作，書寫好喜宴安排、桌牌、喜禮薄、致詞等各項(xiàng)文案。
4、主持人：負(fù)責(zé)主持結(jié)婚典禮及指導(dǎo)各項(xiàng)工作。
5、主持人助理：負(fù)責(zé)全程車輛調(diào)度，新親、客人、主持人及工作人員的接送；負(fù)責(zé)全程迎親引導(dǎo)，提前實(shí)地安排、印證路線。
6、證婚人：負(fù)責(zé)宣讀結(jié)婚證書并致詞。
7、物品主管：負(fù)責(zé)送到酒店的各類物品的保管和出納，安排工作人員用餐。
8、鞭炮主管：負(fù)責(zé)鞭炮的準(zhǔn)備，迎娶沿途、開席等放鞭炮、彩帶、拋灑硬幣的工作安排及與禮炮燃放人員的溝通，協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)兩方燃放時(shí)間及補(bǔ)缺工作。
9、酒店主管：負(fù)責(zé)協(xié)助做好酒店背景等各項(xiàng)布置，協(xié)調(diào)工作與物品主管協(xié)作擺放煙酒等工作。
10、酒店迎賓主管：負(fù)責(zé)桌位的擺布，客人的入席分布及接待工作。
11、新房迎賓主管：負(fù)責(zé)新房的布置，迎新親，招待新親吃果茶。
（二）、制作通訊錄。
二、新郎方準(zhǔn)備事項(xiàng)。
1、與雙方家庭及新人溝通是否對(duì)婚慶有傳統(tǒng)婚俗或其他要求。
2、根據(jù)婚慶的規(guī)模，預(yù)定酒店。
3、根據(jù)新親的人數(shù)，預(yù)定婚禮用車，并確定花車。
4、列出需邀請(qǐng)人的名單，書寫、發(fā)放請(qǐng)?zhí)??；閼c6日前確定新親，需知姓名、輩份，安排喜宴座次。
5、聯(lián)系花店、樂隊(duì)，租用彩虹門、紅地毯、花環(huán)門、禮炮等。
6、提前2天，準(zhǔn)備相片或電子版照片（可用u盤或光盤）。交美工服務(wù)部制“xxxx先生、xxx小姐新婚（暨回鸞）慶典喜宴安排”、彩虹門和典禮橫幅的金字、典禮臺(tái)背景、桌牌。
7、預(yù)選形象、氣質(zhì)、身高較佳的未婚金童、玉女各一人，確定攝影師、主持人助理、沿途燃放煙花及拋灑硬幣等工作人員。
8、根據(jù)唐山風(fēng)俗，備四彩禮：四斤點(diǎn)心、四斤掛面、四斤酒、四斤帶骨肉。
9、提前選擇婚車及新娘路線，來回不能走重路，并實(shí)地印證，測算好時(shí)間；婚車在雙方府門口停放車頭必須向東。
10、新郎父母預(yù)備新娘改口紅包各一份，掛簾、點(diǎn)燈、伴娘紅包各一份，各服務(wù)人員、車輛所需紅包、糖袋，并提前包好。
11、結(jié)婚當(dāng)日在新房擺果茶兩桌（男女新親各一桌），每桌物品為（兩盤糕點(diǎn)、兩盤水果、一盤棗栗子、一盤糖、一盤瓜子）或（兩盤糕點(diǎn)、兩盤水果、開心果——開開心心、榛子——真心真意、一盤棗栗子——早立子，一盤糖瓜子）。
提前準(zhǔn)備的物品有：桌子或茶幾、椅子、暖壺、開水、水杯、茶葉、筷子、餐巾紙。
12、結(jié)婚當(dāng)日在酒店設(shè)接待處（如結(jié)婚暨回鸞應(yīng)分別設(shè)），負(fù)責(zé)收取禮金，并協(xié)助安排座次。
13、新郎父母回贈(zèng)新親禮品，與新親所贈(zèng)禮品等份。
14、結(jié)婚當(dāng)日要把新人的信物、結(jié)婚證書帶到酒店備用。
15、提前準(zhǔn)備迎親沿途的鞭炮、硬幣若干。
16、新郎父母及迎親人員在婚慶日把胸花戴好。
17、典禮中主婚人、證婚人、介紹人、新親代表等臺(tái)人講話草稿，提前與本人溝通。
18、給酒店禮儀小姐紅包一份,交由主持人轉(zhuǎn)交。
19、婚慶日新郎備若干紅包，（5元以上不等，分別裝到不同的口袋），用于打點(diǎn)取鬧人等及晚輩改口。
20、通知婚禮各種車輛、錄像、攝影、主持人助手、金童、玉女、迎親人員及引領(lǐng)人員，在婚慶日早（:’）到處，由主持人指揮。
21、新婚喜宴后備送新親車輛以及處理工作的人員。
22、婚慶當(dāng)日在酒店設(shè)工作人員的工作內(nèi)容為：掛氣球、貼喜字，擺婚宴煙、糖、瓜子、飲料、白酒，迎接新娘、新親、噴彩帶、散花、放禮賓花、招待新親。
23、根據(jù)桌牌，協(xié)同酒店服務(wù)員做好喜宴的酒水的準(zhǔn)備工作：
a：一般男賓桌白酒2瓶、大桶飲料1瓶、糖瓜子1盤、煙1盤；
c：啤酒成箱放于桌子之間，視季節(jié)考慮涼熱；
以上煙、酒、糖、飲料根據(jù)這個(gè)測算數(shù)量。
d：如果新親席安排果茶參照第11項(xiàng)安排。
24、購婚慶用品：
a、胸花:新郎、新娘各一（如用鮮花，應(yīng)讓裝花車處準(zhǔn)備），主婚人個(gè),伴郎、伴娘（）個(gè),證婚人、介紹人、主持人各一個(gè),迎賓（）個(gè)，貴賓（）個(gè)。
b：大喜字（）小喜字（）喜聯(lián)（）車用喜字（）新房喜字（）座福喜字（）氣球（）打氣球筒（）大紅紙（）車用氣球（）紅包（）糖袋（）紅塑料袋（）彩帶（）門簾勾（）桌牌（）別針（）打包袋（）禮賓花炮（）鞭炮（）掛氣球繩（）喜禮薄（）膠卷（）電池（）碳素墨水（）拉花（）。
小楷筆（）寬膠帶（）窄膠帶（）剪子（）。
c：手捧花（）束，鮮花瓣若干。
d：白酒（）啤酒（）喜煙（）飲料（）喜糖（）瓜子（）。
三、新娘方準(zhǔn)備事項(xiàng)。
1、提前預(yù)訂婚紗、禮服及化妝地點(diǎn)。
2、婚前一個(gè)月做護(hù)膚，多吃水果、多飲水并保證睡眠。
3、提前一天潔身，并修好指甲、涂上適宜的指甲油。
4、結(jié)婚前一天晚九點(diǎn)以后不要喝水，以免第二天有眼袋。
5、婚慶日早餐要吃飽吃好。
6、預(yù)選形象佳、氣質(zhì)好的，掛簾、按電燈、伴娘個(gè)一名。
7、新娘父母準(zhǔn)備新郎改口紅包個(gè)一個(gè)，伴郎、伴娘紅包各一個(gè)（錢數(shù)自定）。
8、提前把嫁妝準(zhǔn)備齊全，紅包包好，并貼喜字。
9、提前把吉祥燈、洞房紅門簾準(zhǔn)備好。
10、告知新郎父母新親有幾份拿喜禮人員。
11、告知新郎父母，新親參與人數(shù)、姓名、輩分，以便安排新親座次。
12、婚慶日把閨房布置成具有喜慶色彩，并在府上門口貼喜字、掛氣球。
13、婚慶日擺果茶一桌（參見第二項(xiàng)第11項(xiàng)）。
14、婚慶日新郎父母及新親把胸花戴好。
15、婚慶日新娘父母，在府上門口等候，等待新郎叫門。
16、通知新親在婚慶日不晚于上午：’，到新娘家等候。
17、新娘備晚輩取鬧改口紅包，5元以上不等，分別裝在不同的地方。
四、酒店需準(zhǔn)備事項(xiàng)。
1、音響設(shè)備及電源一套、音響師一名、婚禮進(jìn)行曲盤一張、禮儀小姐一名。
2、提供香檳臺(tái)、燭光臺(tái)、蛋糕臺(tái)、賬桌。
3、圓托盤、紅口布、交杯酒杯、新人更衣室。
4、橫幅、背景及字幕。
5、是否有贈(zèng)物。
五、新婚當(dāng)日時(shí)間表。
時(shí)間段流程主要內(nèi)容相關(guān)人員所需道具音樂及其他。
準(zhǔn)備新娘伴娘化妝化妝師為新娘伴娘化妝，攝影師偷拍化妝師攝影師化妝品、新娘飾品。
獻(xiàn)捧花新郎單膝下跪向新娘獻(xiàn)捧花，攝像師、攝影師抓拍鏡頭攝像師攝影師捧花。
拜見新娘父母新人給新娘父母敬茶、父母回敬信任紅包新娘父母茶水、紅包。
吃甜品新郎喂新娘甜品，攝像師、攝影師抓拍鏡頭攝像師攝影師甜品。
新郎家迎新娘婚車抵達(dá)時(shí)燃放鞭炮禮炮手鞭炮。
進(jìn)門新娘進(jìn)門拜見公婆，新郎父母回贈(zèng)紅包新郎父母茶水，紅包。
吃甜品新郎喂新娘吃甜品，攝像師、攝影師抓拍鏡頭攝像師攝影師甜品。
酒店儀式前出發(fā)前往酒店到大酒店后，人稍作休息，或安排最后彩排彩排相關(guān)人員。
婚禮儀式婚禮開始主持人宣布婚禮開始主持人。
證婚證婚人上臺(tái)發(fā)言，新人交換戒指主持人證婚人證婚詞、戒指背景音樂輕放。
雙方父母代表發(fā)言雙方父母代表發(fā)言，寄語和祝福主持人雙方父母發(fā)言稿背景音樂輕放。
晚餐晚餐準(zhǔn)備通知酒店晚餐準(zhǔn)備數(shù)量。
離開酒店離開前清點(diǎn)所有物品。
鬧洞房鬧洞房節(jié)目自由發(fā)揮。
賓客離開新人送賓客。
婚禮計(jì)劃書方案篇十三
婚紗照片，噴繪。
2、主要問題。
2.2人員分配：提前派人到會(huì)場。
2.3燈光音樂效果：儀式過程中的燈光和音樂誰來提供，事前由誰調(diào)試;。
2.4婚車安排：找人負(fù)責(zé)接車、
注：1、新娘家地址：
2、行車路線：
2.5攝影攝像：攝像師：上午在新郎家攝像，下午隨車來新娘家;。
攝影師：具體時(shí)間由婚慶公司安排，具體內(nèi)容例如相機(jī)是否是數(shù)碼相機(jī)，后期制作相片的收費(fèi)問題，是否有數(shù)碼dvd。(還需溝通)。
3、與主持人溝通：
3.1了解儀式過程、內(nèi)容;。
3.2新人應(yīng)熟悉那些步驟、習(xí)俗;。
3.3有那些人發(fā)言：
3.5儀式中需準(zhǔn)備的物品：鮮花瓣、戒指、紅色康乃馨、可樂紅酒、茶、結(jié)婚證;。
3.6控制儀式時(shí)間。
婚慶聯(lián)系人：
聯(lián)系電話：
與酒樓溝通事宜。
4、會(huì)場設(shè)置。
1.1宴會(huì)廳，桌椅擺放整齊，最好先在后邊放置椅子，以便客人觀看典禮;。
1.2婚宴桌上的桌牌;。
1.3婚宴會(huì)場喜字;(具體準(zhǔn)備多少張，酒店門口要貼，)。
1.4婚宴餐桌上放煙及糖果零食的小碟，每桌4個(gè);(酒樓提供)。
1.5新娘房設(shè)在哪里，是否有鏡子。
2、會(huì)場布置時(shí)間。
2.1酒水婚禮當(dāng)天上午運(yùn)至酒樓，酒樓負(fù)責(zé)保管，需不需要我們專門留人看守。
2.2調(diào)試現(xiàn)場設(shè)備;(如酒樓的音響設(shè)備，燈光)。
2.3宴席桌上的酒水典禮后擺放;。
2.4鞭炮上午與酒水一同運(yùn)至酒樓，下午3：30擺放好;。
2.5新娘房什么時(shí)間可以使用。
3、其他事項(xiàng)。
3.1如果臨時(shí)調(diào)整桌數(shù)找當(dāng)天大堂經(jīng)理;。
3.2準(zhǔn)備糖果發(fā)給當(dāng)日的服務(wù)員，準(zhǔn)備煙給廚房大師傅;。
3.3確定菜單。
二、婚禮當(dāng)天事項(xiàng)。
1、典禮成員：
伴郎：
主婚人：
證婚人：
介紹人：
2.1結(jié)婚物品采購人員。
餐桌：
糖果：
酒水：
裝飾花、手捧花、頭車花等：
婚禮計(jì)劃書方案篇十四
室內(nèi)婚宴場地的大小與參與人數(shù)的多少有密切的關(guān)系，新人首先必須確定好邀請(qǐng)的賓客數(shù)量，再根據(jù)人數(shù)挑選會(huì)場，這也是室內(nèi)婚禮籌辦的固定程序。在確定好了人數(shù)之后，可以咨詢各大餐廳及酒店的服務(wù)人員所需的會(huì)場面積以及擺桌方式等等，這是挑選場地的第一步。
如果新人的親友聚居在某個(gè)區(qū)域，那就應(yīng)該秉承就近原則，方便大家前來。如果親友分布較散，那就應(yīng)該首選交通便利的地段。同時(shí)，不同的區(qū)域也能直接反映場地的風(fēng)格，新人應(yīng)該在婚禮前提前去了解哪些地方的商務(wù)酒店或者時(shí)尚餐廳服務(wù)質(zhì)量較好。
新人們?cè)谂e辦婚禮前想必都會(huì)確定自己的婚禮風(fēng)格，比如是西式的還是中式的，是浪漫純凈的還是奢華大氣的等等，只有確定了整體風(fēng)格之后才能對(duì)婚宴場地進(jìn)行布置。需要注意的`是黑色、紅色等一些色彩濃重的會(huì)場可能會(huì)限制婚禮布置，所以在選擇的時(shí)候要謹(jǐn)慎一些。
婚宴不同于其他普通的活動(dòng)，它除了對(duì)一些必要的硬件設(shè)施有要求之外，一些配套設(shè)施也是必須要考慮的問題。比如現(xiàn)場是否可提供音響、投影、紅毯、新娘房、香檳塔、婚禮蛋糕、服務(wù)費(fèi)收取份額等等，這些都是新人必須提前與商家仔細(xì)商討的項(xiàng)目。
婚禮計(jì)劃書方案篇十五
邀約顧客的方法決策了你的婚禮是不是完滿。
專家提醒應(yīng)用下請(qǐng)柬的方法。提早一個(gè)月剛開始提前準(zhǔn)備列舉需要邀約成員名單，選購或訂制請(qǐng)柬，在請(qǐng)柬上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明時(shí)間、地址、新人姓名等要素，并規(guī)定接到請(qǐng)柬的人給與能否報(bào)名參加的確立回應(yīng)，為此來明確實(shí)際前去的客人總數(shù)及其另一半。
傳出請(qǐng)柬后，在可能早已接到的那時(shí)候再讓你邀約的人通電話確定請(qǐng)柬是不是接到，婉轉(zhuǎn)地了解這人是不是將攜親人前去。記牢，總數(shù)的把握針對(duì)婚宴的明確具有尤為重要的功效。
二、準(zhǔn)備婚宴。
婚宴是婚禮的關(guān)鍵構(gòu)成，最好是提早一個(gè)月剛開始開店選址。
1、應(yīng)當(dāng)依據(jù)自身方案邀約客人的總數(shù)預(yù)訂尺寸適度的屋子，屋子的高寬比不可以太低，特別是在是大屋子。
2、婚宴地址的音箱一定要在預(yù)訂那時(shí)候試一試。
3、許多酒店餐廳或酒店有專業(yè)為婚宴提前準(zhǔn)備的屋子，那樣的屋子一般都選用有點(diǎn)鮮紅色的裝飾，合適我們中國人的審美觀習(xí)慣性。
4、如今一些時(shí)尚潮流年青人剛開始試著選用自助餐廳婚宴，方式十分隨便，氛圍也相對(duì)性較輕輕松松，可是特別注意的是，即便是自助餐廳也一定要分配固定座位，特別是在是主桌，防止場景失靈。
5、有關(guān)備桌。由于每一個(gè)獲邀的賓客都將會(huì)臨時(shí)性產(chǎn)生顧客，依據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)按每10～20人提升一個(gè)備桌的規(guī)范分配。備桌只需交納小量附加費(fèi)，要是不動(dòng)就無需另交費(fèi)。
三、婚禮現(xiàn)場。
1、婚禮中應(yīng)當(dāng)分配賓客講話，在其中新人爸爸媽媽、主婚人(最好是不挑選親朋好友)及其賓客意味著(雙方各一個(gè))這三層面人員的講話是不可或缺的。事前應(yīng)當(dāng)選中意味著，明確她們一定能參加婚禮，并通告她們提前準(zhǔn)備2分鐘上下的講話。
2、在婚禮中一定要留意坐位的分配，應(yīng)當(dāng)將婚禮上影響力較為關(guān)鍵的角色(例如彼此爸爸媽媽、主婚人、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)干部等)分配在主桌，主桌應(yīng)當(dāng)坐落于宴廳相對(duì)性核心的部位。
3、在情景布局上，干萬別忘記把新人的姓名寫在宴廳的顯眼部位，并提前準(zhǔn)備酒煙棒棒糖。
4、婚禮應(yīng)當(dāng)分配一個(gè)簽到處，由于它最關(guān)鍵的作用是搜集結(jié)婚禮金，因此應(yīng)當(dāng)分配一個(gè)可以信賴的親朋好友承擔(dān)。需注意的是，假如游客沒有在結(jié)婚禮金包上小說名字，最好是那時(shí)候就把他(她)的姓名寫上，未來很將會(huì)會(huì)有必須“禮尚往來”的那時(shí)候。
四、挑選影樓。
1、參觀考察：從店內(nèi)、人氣值、晚禮服的品質(zhì)到服務(wù)項(xiàng)目小妹的素養(yǎng)，估量一下大自然總有了結(jié)果。
2、聽取意見親戚朋友的建議：想到俗話“聽人勸吃飽了飯”了，用心聽有經(jīng)驗(yàn)人的建議準(zhǔn)錯(cuò)不上。
3、挑選真實(shí)度高的“百年老字號(hào)”。
五、攝前談判。
選中了商家還要?jiǎng)傞_始動(dòng)確實(shí)了，一般商家都規(guī)定先預(yù)付定金。記牢掏錢前一定要爭得權(quán)益，而且把商家允諾的都貫徹落實(shí)到書面形式。
底價(jià)的一般是純拍結(jié)婚照，并且不出示外景拍攝。膠片照片不贈(zèng)予或小量贈(zèng)予，沒有婚禮服務(wù)項(xiàng)目或僅僅最基礎(chǔ)的如新娘彩妝、禮服出租的內(nèi)容。
中價(jià)高基礎(chǔ)內(nèi)容要豐富多彩得多，從拍攝自然環(huán)境、工作員、像冊(cè)是多少、婚禮服務(wù)項(xiàng)目、贈(zèng)禮上常有不一樣反映，能得到是多少性價(jià)比高全看您“和談”的方法了。而在各種各樣價(jià)格中常差的內(nèi)容關(guān)鍵是造型設(shè)計(jì)的去化率、拍攝的張數(shù)、照片的獨(dú)特制做、像冊(cè)的是多少、收益像冊(cè)的頁數(shù)和婚宴服務(wù)項(xiàng)目的內(nèi)容。
有關(guān)贈(zèng)禮，一般分成二種，一種是商品，如：婚紗禮服、首飾、紀(jì)念物等。另一種要以vip卡方式出現(xiàn)的，內(nèi)容包含：完全免費(fèi)周年紀(jì)念照、全家福照片、寶寶照或享有數(shù)次及終生特價(jià)等，多種形式，不一而足。
六、照前準(zhǔn)備。
1、拍照前一天，情緒釋放壓力，提前歇息，臨睡前少多喝水，以防隔天眼睛浮腫，要有充裕的睡眠質(zhì)量，這般拍照起來更加容光煥發(fā)，神彩飛揚(yáng)。
2、拍照需要的飾品、零配件、某某、靴子均須提前準(zhǔn)備放妥，拍照時(shí)盡量不要戴過多的飾品。
3、新娘應(yīng)穿件開前襟的衣服褲子，以防換穿婚紗與禮服時(shí)損壞了臉部的妝及頭型。
4、新郎官西服不適合過度貼合，以防一顰一笑不便捷。
5、新人頭發(fā)護(hù)理、理發(fā)、燙頭發(fā)最好是在拍照前一個(gè)月進(jìn)行，肌膚保養(yǎng)還要在拍照前一個(gè)禮拜即下手開展。
6、衣著婚紗與禮服時(shí)要配搭一字肩衣服式，如衣著新中式禮服裙，最好是穿上氣墊cc或者有不銹鋼絲的，可清理乳房線框。
7、新娘妝不必過度鮮艷，最好是先與化裝師溝通交流，使照出來的界面開朗大自然。
七、新郎必讀。
準(zhǔn)新郎們留意了，陪著將來的夫人去拍結(jié)婚照并不是件非常容易的事，這兒要先一打“預(yù)防針”。最先拍照當(dāng)日一定要把顏面“清掃”整齊，由于今日男生也彩妝。為了防止給你美容護(hù)膚的小妹刺手，還要把胡須刮整潔呦。
次之，十分鐘以內(nèi)就可以“煥然一新”，可是準(zhǔn)新娘們對(duì)鏡理紅妝的時(shí)間最少還要一個(gè)小時(shí)，這一段時(shí)間是選晚禮服還是游逛還要好自為之嘍。
第三，真實(shí)的磨練在后頭呢。你的新娘每換一次裝，你還要等最少30分鐘，換句話，你的新娘換幾回裝，你還要承受幾回?zé)o趣之苦，認(rèn)為一上午就能進(jìn)行的每日任務(wù)，通常要耗一天。假如我現(xiàn)在就怕了，那麼還是勸你的新娘少換幾身行頭吧。
八、嫁日新娘。
針對(duì)待嫁新娘而言，前幾章的“實(shí)戰(zhàn)演練待辦”是寫給新郎官和別人看的，而他們必須做的僅僅等待做最好看的新娘。
白色婚紗能夠說成新娘們的最喜歡，是婚禮的經(jīng)典著裝。乳白色代表著純真與專一，更加婚禮提升了爛漫氛圍。白色婚紗有拖尾友誼地二種樣式，適用不一樣場所。
依據(jù)色澤又分成雪紡裙和緞裙二種設(shè)計(jì)風(fēng)格，能夠考慮不一樣群體的要求。據(jù)設(shè)計(jì)師介紹，婚紗禮服的時(shí)興就是說“無時(shí)興”，徹底依本人的氣場、愛好而定。連影片能夠依本人愛好改寫故事情節(jié)，那為何我國的新娘不能有自身的獨(dú)一無二的婚紗禮服呢﹖因此，無論它哪些時(shí)尚潮流，要是是合適自身的就是說最好是的。
婚禮計(jì)劃書方案篇十六
1.2.確定婚禮預(yù)算。
1.3.草擬客人名單。
1.5.確定伴郎、伴娘。
1.6.確定主婚人、證婚人。
1.7.1.召開kick-off項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)。
1.7.3.明確籌備組分工。
2.1.與婚禮的所有項(xiàng)目干系人溝通。
2.1.2.發(fā)喜貼給親友。
2.1.3.電話通知外地親友。
2.1.4.網(wǎng)上發(fā)布結(jié)婚通知。
2.1.5.再次確認(rèn)主、證婚人。
2.1.6.及時(shí)反饋親友受邀信息。
2.1.7.對(duì)于重要親友再次確認(rèn)。
2.2.結(jié)婚物品采購。
2.2.1.新家布置用品。
2.2.1.1.家電、家具。
2.2.1.2.床上用品。
2.2.1.3.彩色氣球。
2.2.1.4.彩燈（冷光）。
2.2.1.5.紗。
2.2.1.6.蠟燭。
2.2.1.7.膠布。
2.2.1.8.插線板。
2.2.1.9.其他物品。
2.2.2.1.新郎新娘婚紗禮服。
2.2.2.2.結(jié)婚戒指。
2.2.2.3.新娘化妝品。
2.2.2.4.喜貼、紅包、喜字。
2.2.2.5.彩帶、拉花、噴物。
婚禮計(jì)劃書方案篇十七
1.2.確定婚禮預(yù)算。
1.3.草擬客人名單。
1.5.確定伴郎、伴娘。
1.6.確定主婚人、證婚人。
1.7.1.召開kick-off項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)。
1.7.3.明確籌備組分工。
2.1.與婚禮的所有項(xiàng)目干系人溝通。
2.1.2.發(fā)喜貼給親友。
2.1.3.電話通知外地親友。
2.1.4.網(wǎng)上發(fā)布結(jié)婚通知。
2.1.5.再次確認(rèn)主、證婚人。
2.1.6.及時(shí)反饋親友受邀信息。
2.1.7.對(duì)于重要親友再次確認(rèn)。
2.2.結(jié)婚物品采購。
2.2.1.新家布置用品。
2.2.1.1.家電、家具。
2.2.1.2.床上用品。
2.2.1.3.彩色氣球。
2.2.1.4.彩燈（冷光）。
2.2.1.5.紗。
2.2.1.6.蠟燭。
2.2.1.7.膠布。
2.2.1.8.插線板。
2.2.1.9.其他物品。
2.2.2.1.新郎新娘婚紗禮服。
2.2.2.2.結(jié)婚戒指。
2.2.2.3.新娘化妝品。
2.2.2.4.喜貼、紅包、喜字。
2.2.2.5.彩帶、拉花、噴物。
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婚禮計(jì)劃書方案篇十八
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是餐廳最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。餐廳總經(jīng)理在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：
一、持積極的態(tài)度。
在餐廳進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此，部分餐廳管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。
二、經(jīng)常檢查物資的到位情況。
前文已談到了餐廳管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的餐廳往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。
三、重視過程的控制。
開業(yè)前，餐廳的工作量非常大，各級(jí)管理人員要堅(jiān)持在一線檢查督導(dǎo)，控制作業(yè)過程，防止人別員工走“捷徑”，損壞裝修材料等。對(duì)一些設(shè)備的使用要在工程或場家的專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行。管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
四、加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)。
對(duì)餐廳地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)餐廳的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，餐廳管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)餐廳成品的保護(hù)，餐飲部管理人員可采取以下措施：
1、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)，敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。
2、盡早接管餐廳包廂、宴會(huì)廳等區(qū)域，加強(qiáng)管理，要對(duì)餐廳內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，餐廳需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。
五、加強(qiáng)對(duì)倉庫和物品的管理。
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，管理人員容易忽視對(duì)一些物品以及鑰匙的管理工作，對(duì)物品的領(lǐng)用要建立嚴(yán)格的制度。
六、確定物品擺放規(guī)格。
在接手了包廂、宴會(huì)廳后，餐廳總經(jīng)理就要與大堂經(jīng)理等一起馬上確定擺臺(tái)規(guī)范、物品擺放規(guī)格工作，并拍照制作標(biāo)準(zhǔn)化圖案，進(jìn)行有效的培訓(xùn)。對(duì)其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務(wù)都能按一定的秩序進(jìn)行。這段時(shí)間如果不能形成統(tǒng)一，往往會(huì)造成服務(wù)員重復(fù)返工、餐廳布置無序的局面，需要較長時(shí)間才能調(diào)整過來。
七、工程部和餐廳共同負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
作為使用部門，餐廳的驗(yàn)收對(duì)保證后期質(zhì)量至關(guān)重要。餐廳在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本酒樓的實(shí)際情況設(shè)計(jì)驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。餐廳應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。餐廳總經(jīng)理在驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問題分類列出，以方便安排施工單位的返工。
八、注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使餐廳工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
開業(yè)期間餐廳工作繁雜，但餐廳總經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，應(yīng)特別注意以下的問題：
1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。
2、建立正規(guī)的溝通體系。餐廳應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。
3、注意設(shè)備的保養(yǎng)。
九、加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生。
十、加強(qiáng)對(duì)餐飲內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)。
十一、加強(qiáng)餐飲菜肴的培訓(xùn)。
特別是開業(yè)期間的菜肴、餐廳的主要特色菜等；很多餐廳開業(yè)很長一段時(shí)間，服務(wù)員對(duì)客人詢問特色菜都無法回答，主要是培訓(xùn)不到位。廚師長要定期在例會(huì)上對(duì)服務(wù)員進(jìn)行有針對(duì)的培訓(xùn)。
十二、模擬開業(yè)日程安排。
初級(jí)階段：
前12天——熟悉環(huán)境。服務(wù)員進(jìn)入場地，熟悉餐廳整體環(huán)境，要給予員工十分充足的時(shí)間。廚師進(jìn)場后，對(duì)設(shè)備熟練使用。
前11天——熟悉臺(tái)位。對(duì)餐廳布局、服務(wù)流程、上菜流程等予以熟悉。
前10天——熟悉菜譜。模擬點(diǎn)菜、迎賓等環(huán)節(jié)。廚房演練叫菜、出菜。
前9天——熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。
提高階段：
前8天——流程演練。在進(jìn)一步熟悉的基礎(chǔ)上，提高效率。
前7-6天——特殊情況處理。加強(qiáng)協(xié)調(diào)能力的培訓(xùn)；并適當(dāng)提高勞動(dòng)強(qiáng)度。
熟悉階段：
前5-2天——熟練操作，完全掌握擺臺(tái)、上菜、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，熟悉鞏固。
前1天——全面籌備開業(yè)。
模擬開業(yè)階段，要按正常運(yùn)作召開班前例會(huì)，擺臺(tái)、清理等；并在每次模擬后，召開分析會(huì)，并形成會(huì)議紀(jì)要。模擬開業(yè)的評(píng)審團(tuán)一般由投資人、酒樓總經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理、培訓(xùn)員、大堂經(jīng)理等人員組成，客觀評(píng)價(jià)餐廳和服務(wù)和出品，糾正錯(cuò)誤碼，保證開業(yè)后的正常營運(yùn)。
在模擬開業(yè)后期，可邀請(qǐng)投資人、酒樓總經(jīng)理等進(jìn)行試菜，對(duì)菜式進(jìn)行指導(dǎo)。
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