心得體會(huì)可以幫助我們反思自己的經(jīng)歷，提煉出其中的重要經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。寫(xiě)一篇完美的心得體會(huì)首先要選擇一個(gè)適合的主題。這些總結(jié)范文從不同的角度出發(fā)，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行了深入的分析與思考。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
時(shí)間過(guò)的真快，我進(jìn)入博鰲國(guó)賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多，接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎？”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說(shuō)：“你錯(cuò)了！”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說(shuō)實(shí)在話，剛開(kāi)始對(duì)軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢？可經(jīng)過(guò)幾天的軍訓(xùn)后，我終于明白它的重要性。來(lái)自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng)，都有一點(diǎn)散慢。經(jīng)過(guò)幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了變化，從一開(kāi)始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神，整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。
軍訓(xùn)結(jié)束后，開(kāi)始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是希望我們的服務(wù)一流，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo)，我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。
進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天舒主管、阮主管、劉主管，對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性，一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕（即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕）。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿(mǎn)。特別是博鰲國(guó)賓館介紹，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榭头刻厣惨捎梅窖苑?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿(mǎn)意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
通過(guò)學(xué)習(xí)孟志強(qiáng)老師關(guān)于“狼性團(tuán)隊(duì)”培訓(xùn)，使自己受到了一次很好的教育。作為永寧煤業(yè)有限公司一個(gè)管理者，工作中的執(zhí)行力有了明顯的增強(qiáng)，尤其感覺(jué)到了內(nèi)心的強(qiáng)大。感悟很多，僅以以下幾點(diǎn)體現(xiàn)：
一、一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)必須強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一，而不強(qiáng)調(diào)個(gè)性。要有統(tǒng)一的思想，要有統(tǒng)一的聲音，要有統(tǒng)一的動(dòng)作，要有統(tǒng)一的目標(biāo)，還要有一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)。思想是基礎(chǔ)，目標(biāo)是關(guān)鍵。在一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，有了統(tǒng)一的思想，團(tuán)隊(duì)就有了凝聚力、向心力，才會(huì)有統(tǒng)一的聲音，才會(huì)有統(tǒng)一的動(dòng)作，才會(huì)實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，才會(huì)得到我們想要的結(jié)果。
二、結(jié)果提前，自我退后。什么是真正的執(zhí)行?一個(gè)團(tuán)隊(duì)真正的執(zhí)行是“有結(jié)果的行動(dòng)”，更應(yīng)該是一個(gè)“有成果的行動(dòng)”。結(jié)果就是客戶(hù)(內(nèi)部客戶(hù)及外部客戶(hù))的需要。只有滿(mǎn)足了客戶(hù)的需要，我們的行動(dòng)才是有效的。過(guò)程固然重要，但是，所有不為我們共同的目標(biāo)所采取的一切行動(dòng)都是盲目的無(wú)效的。
三、誰(shuí)是我們的客戶(hù)?這個(gè)問(wèn)題必須搞清楚。這個(gè)問(wèn)題不搞清楚，那么，我們的行動(dòng)都是盲目的和毫無(wú)目的的行動(dòng)。通過(guò)這次學(xué)習(xí)，不僅使我進(jìn)一步了解了什么是外部客戶(hù)，更使我學(xué)到了一個(gè)新的概念“什么是內(nèi)部客戶(hù)”。我們對(duì)我們的行動(dòng)以及對(duì)我們的客戶(hù)(內(nèi)部客戶(hù)及外部客戶(hù))必須負(fù)責(zé)。
四、信守承諾、結(jié)果導(dǎo)向、永不放棄。作為一名管理者，我們既然接受了任務(wù)，我們也就有了承諾。有了承諾，也就有了責(zé)任。我們一定要把領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的要求以及客戶(hù)的需要轉(zhuǎn)化為自己對(duì)自己的要求。沒(méi)有上級(jí)說(shuō)不清，只有下級(jí)沒(méi)問(wèn)清。要履行責(zé)任，一切都不會(huì)一帆風(fēng)順，需要我們付出很多。只有付出才會(huì)有收獲。我們一定會(huì)遭遇痛苦，但我們必須堅(jiān)持，絕不放棄。一切皆為結(jié)果。
五、要學(xué)會(huì)忍受痛苦。所有成長(zhǎng)皆因痛苦;接受了就不痛苦了;一切痛苦皆因不接受;痛苦本身不會(huì)傷害你，傷害你的是你對(duì)痛苦的態(tài)度;對(duì)痛苦的麻木是一種美德。對(duì)“痛苦”多么精辟的詮釋啊。作為業(yè)務(wù)人員，必須學(xué)會(huì)忍受痛苦，因?yàn)橥纯嗍且环N現(xiàn)實(shí)，你不可回避，所有舒服的環(huán)境都不會(huì)令你成長(zhǎng)，你的道路不可能一帆風(fēng)順，如果我們欣然接受，認(rèn)真努力去工作，我們要相信上帝是公平的，付出必有回報(bào)，成功一定屬于我們。
六、必須遵守規(guī)則，敢于承擔(dān)責(zé)任。任何游戲必有規(guī)則，團(tuán)隊(duì)的背后一定要有規(guī)則，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。規(guī)則面前人人平等。我們公司的所有制度及管理規(guī)定，就是我們所有人員的游戲規(guī)則。我們必須嚴(yán)肅認(rèn)真、不折不扣地去執(zhí)行。執(zhí)行不問(wèn)為什么，責(zé)任必問(wèn)為什么。只有敢于承擔(dān)責(zé)任，才能切實(shí)有效的去預(yù)防、去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改正錯(cuò)誤。去思考、去挖掘發(fā)生問(wèn)題的根源。才能杜絕類(lèi)似問(wèn)題的再次發(fā)生。領(lǐng)導(dǎo)只會(huì)把重任交給那些敢于承擔(dān)責(zé)任的人。
七、狼性——團(tuán)隊(duì)意識(shí);整體利益;優(yōu)勝劣汰;目標(biāo)明確、決不放棄。狼能成為動(dòng)物食物鏈中的最高終結(jié)者，就是它們具備了以上四點(diǎn)。首先是群狼戰(zhàn)術(shù)，就是團(tuán)隊(duì)精神。不搞個(gè)人英雄主義，注重團(tuán)隊(duì)力量。其次是整體利益之上。團(tuán)隊(duì)成員要有大局意識(shí)，要有犧牲精神、奉獻(xiàn)精神，率先垂范精神。第三是適者生存，不適者淘汰,也就是要有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。第四、決不放棄目標(biāo)。為了既定的目標(biāo)，排除困難，勇往直前，決不放棄。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
培訓(xùn)結(jié)束了，給我留下的除了胳膊的酸痛，全身的疲憊以外還有心靈上的感悟。除非親身經(jīng)歷，否則你絕不會(huì)相信團(tuán)隊(duì)合作的精神和力量有多驚人，當(dāng)團(tuán)隊(duì)的力量發(fā)揮的淋漓盡致時(shí)，你往往會(huì)完成許多“不可能”的任務(wù)。
經(jīng)過(guò)訓(xùn)練，我深深體會(huì)到信任、勇氣、智慧，協(xié)作配合都是實(shí)際工作和生活中缺一不可的，也是團(tuán)隊(duì)合作的關(guān)所在。
兩天一夜的封閉式練訓(xùn)，培訓(xùn)方式獨(dú)特，對(duì)我的心靈震撼很大。我認(rèn)為，無(wú)論是心靈深處的觸動(dòng)，還是淋漓盡致的洗滌心靈的過(guò)程，對(duì)人生的感悟，對(duì)超強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚與合作意識(shí)以及對(duì)我們今后的工作和生活都有著指導(dǎo)性的幫助。
1、心存感恩，生活會(huì)絢麗多姿。
在這里我要深深感謝我的父母、老師、朋友、還有每天一起工作的同事，是您們給予我愛(ài)與關(guān)懷、是您們給予我知識(shí)、是您們給予我一顆友愛(ài)的心、我還感謝給予我生存空間的所有人!
2.勇于承擔(dān)責(zé)任。
在進(jìn)行“報(bào)數(shù)”這一項(xiàng)目時(shí)，由于某些原因，我們接連出錯(cuò)，團(tuán)隊(duì)領(lǐng)袖主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，隊(duì)友們也展開(kāi)了自我批評(píng)，為下一次的活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。試想，如果大家都不主動(dòng)找出自己的失誤而都去抨擊別人，那就和我們工作中相互推委、扯皮的情況一樣，是不能提高工作質(zhì)量的，我認(rèn)為，寬松的環(huán)境、寬容的態(tài)度是讓人勇于承擔(dān)責(zé)任的基礎(chǔ)。只有這樣，在不斷地反思和總結(jié)中升華自己的靈魂，才能找出問(wèn)題的癥結(jié)。
3.不找任何借口去逃避安排的任務(wù)。
在“我=團(tuán)隊(duì)”環(huán)節(jié)中，“齊眉棍”的游戲讓我感悟：任務(wù)的完成，要靠我們團(tuán)隊(duì)的每一位成員。當(dāng)隊(duì)長(zhǎng)根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)安排任務(wù)時(shí)，如果我們?yōu)榱藗€(gè)人利益找諸多借口推委，那么再簡(jiǎn)單的任務(wù)也是不可能完成好的。一個(gè)巴掌拍不響，萬(wàn)人鼓掌聲震天。在一個(gè)團(tuán)隊(duì)里，如果大家勁不往一處使，想要快速前進(jìn)是根本不可能的。
4.集體的利益高于一切。
在這次培訓(xùn)中，很多隊(duì)員都哭了，我也不例外。大家都是因?yàn)楦袆?dòng)和震撼才流下了激動(dòng)的淚水。在“跨越生死線”這個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目中，我們每一位隊(duì)員都在別人的幫助下逃離了“電網(wǎng)”。也許你會(huì)覺(jué)得太夸張了，你會(huì)說(shuō)這不過(guò)是個(gè)游戲，沒(méi)有電網(wǎng)，也不用面對(duì)死亡?？墒?，這可是一種精神啊，看看他們孤單的背影，眼淚流了下來(lái)。無(wú)論做什么事情，我們都應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待，所以當(dāng)最后一名隊(duì)員也完成任務(wù)時(shí)，我們內(nèi)心的自豪感和成就感流露在大家激動(dòng)的淚光中。
我想說(shuō)的是：團(tuán)隊(duì)是個(gè)大熔爐，我們每個(gè)人都在其中鑄造自己。只有我們團(tuán)結(jié)起來(lái)，這世上就沒(méi)有跨不過(guò)的坎。我相信：振興小學(xué)是最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，我作為其中一員而感到驕傲。我愛(ài)這個(gè)團(tuán)隊(duì)，更愛(ài)團(tuán)隊(duì)里的兄弟姐妹?；叵搿褒R眉挑桿”環(huán)節(jié)中，許多人自信的認(rèn)為那會(huì)是幾秒鐘就可以完成的事。但就在半個(gè)小時(shí)之內(nèi)還沒(méi)有哪個(gè)團(tuán)隊(duì)做好的那一刻，相信每個(gè)人的心都是被震憾的!是啊，只有一兩個(gè)人做好是不夠的，這是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，既然是團(tuán)隊(duì)，那么就該是一家人。試想如果是在學(xué)校，因?yàn)槟硞€(gè)人自身的問(wèn)題，而學(xué)校的印象大打折扣，那該是多大的損失，又該如何挽回呢?細(xì)節(jié)決定成敗!所以每個(gè)人對(duì)身邊的任何人和事都應(yīng)留心并盡有一份責(zé)任;一個(gè)團(tuán)隊(duì)一條心，事情才可以圓滿(mǎn)的完成，我終于懂得了齊心協(xié)力是何等的重要?！褒R眉棍”和“電網(wǎng)逃生”兩個(gè)游戲，給我的感覺(jué)就是把弱小的個(gè)人融入強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)當(dāng)中，用信任對(duì)待團(tuán)隊(duì)，相信團(tuán)隊(duì)，也讓我知道什么是責(zé)任，一個(gè)人的力量是有限的，而團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮盡的，只有當(dāng)團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)人都真誠(chéng)地團(tuán)結(jié)起來(lái)，才能把團(tuán)隊(duì)的力量發(fā)揮得無(wú)窮無(wú)盡。
整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，最觸動(dòng)我內(nèi)心靈魂的是游戲“報(bào)數(shù)游戲”。在這一環(huán)節(jié)中，隊(duì)長(zhǎng)為了兌現(xiàn)承諾，也為了超越自我，強(qiáng)忍著疼痛，依舊全力以赴的堅(jiān)持時(shí)，我深刻體會(huì)到當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的不易和所肩負(fù)的責(zé)任，那時(shí)的氛圍，那時(shí)的激情，以及那時(shí)的感動(dòng)讓我再次震撼，堅(jiān)持不懈，全力以赴，超越自己，自己常掛嘴邊卻無(wú)法觸及到。這一次培訓(xùn)給我的人生道路帶來(lái)一些改變，不是身體上的而是思想上的。
首先，要互相信任。信任，是一個(gè)莊重而神圣的詞匯，它需要彼此用心溝通，以誠(chéng)相待，發(fā)揮集體智慧，互相鼓勵(lì)，協(xié)調(diào)分工，認(rèn)可他人。個(gè)人的力量是非常有的，集體合作才可以排山倒海，激發(fā)出無(wú)限動(dòng)力，充分利用身邊現(xiàn)有的資源，并將之組織起來(lái)，一起把工作做好，尤其在團(tuán)隊(duì)中，信任是必須的，我們只有互相信任，才能有共同的理想和追求。各懷心思的人，怎么會(huì)有共同的奮斗目標(biāo)?又怎能相互抉擇，同舟共濟(jì)?所以，作為團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員，要想自己的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，要想團(tuán)隊(duì)成績(jī)卓越，請(qǐng)拿出你的誠(chéng)心，彼此信任吧!
再次，挑戰(zhàn)自我，相信自我。個(gè)人所處不同環(huán)境，從事不同工作的時(shí)候，首先要樹(shù)立信心，勇于挑戰(zhàn)自我。在活動(dòng)中讓我清醒地認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)，不要被一些表象所迷惑，朝著目標(biāo)堅(jiān)定前進(jìn)，成功就在面前。
最后，分工明確，周密計(jì)劃，認(rèn)真執(zhí)行。注重細(xì)節(jié)，講究科學(xué)方法，依賴(lài)整體的智慧，克服困難，我們的團(tuán)隊(duì)必會(huì)無(wú)往而不勝，作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者要時(shí)刻不忘肩上的重任，作為被領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)者的壓力，努力工作，盡力配合，各盡其職。
兩天一夜的培訓(xùn)很短暫，只是我生命中短暫的一次停留，但它給我的觸動(dòng)，給我的思考，給我的裨益，將是我一生所受用不盡的，我完成了一次思想的蛻變，不是說(shuō)蛻變的過(guò)程是痛苦的嗎?那破繭高飛的蝴蝶美不美?我堅(jiān)持，我自信，是的，心就是一個(gè)人的翅膀，心有多大，世界就有多大，選擇我愛(ài)的，愛(ài)我所選擇的，這是一次心靈的洗禮，我們生活中每一個(gè)人都值得去感恩。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
作為企業(yè)中心人力資源部門(mén)一員，我有幸參加了公司團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)的課程安排。在參與培訓(xùn)的過(guò)程中，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，這些經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)對(duì)我今后的工作將會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響和幫助。在本文中，我將分享自己在培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)中的體會(huì)，希望能為其他想要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn)的同行們提供一些思路和指導(dǎo)。
第二段：構(gòu)建團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
團(tuán)隊(duì)的成功關(guān)鍵在于每個(gè)成員都有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，能夠充分地利用各自的才智，有機(jī)地組成完整的整體。在團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)到了如何構(gòu)建和管理一個(gè)成功的團(tuán)隊(duì)。為了培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，我們需要對(duì)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)、團(tuán)隊(duì)成員的優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)、團(tuán)隊(duì)角色分配、溝通方式等方面進(jìn)行前期準(zhǔn)備和規(guī)劃。只有真正了解每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的特點(diǎn)和潛力，才能更好地利用其優(yōu)勢(shì)，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)發(fā)揮最大的效益。
第三段：交流溝通的重要性。
交流和溝通是團(tuán)隊(duì)成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在培訓(xùn)中，我們改進(jìn)了自己的交流技能，學(xué)會(huì)了如何與不同風(fēng)格的人互動(dòng)和合作。尤其是在解決問(wèn)題和決策制定過(guò)程中，溝通是不可或缺的。團(tuán)隊(duì)成員之間的理解和溝通，可以避免誤解和沖突的出現(xiàn)，幫助團(tuán)隊(duì)更好地合作。另外，有效的團(tuán)隊(duì)溝通還可以改進(jìn)工作流程和提高工作效率，減少?zèng)Q策制定和執(zhí)行的時(shí)間和成本。
第四段：激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員的積極性。
在實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的過(guò)程中，激勵(lì)成員是非常重要的。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了一些激勵(lì)成員的方法和技巧。比如，通過(guò)給予獎(jiǎng)勵(lì)、提供自我發(fā)展的機(jī)會(huì)、給予贊揚(yáng)和認(rèn)可等方式來(lái)鼓勵(lì)成員發(fā)揮最大的潛力。此外，關(guān)心和支持員工也是重要的激勵(lì)手段，可以增強(qiáng)員工的歸屬感，提高員工的工作效率和工作質(zhì)量。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
在企業(yè)中，培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)是提高工作效率和推進(jìn)企業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。我通過(guò)參加團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，深刻地認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)的重要性和團(tuán)隊(duì)管理的難度。在今后的工作中，我將更加注重團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和整體性，盡可能地讓每個(gè)成員發(fā)揮自己的長(zhǎng)處和特點(diǎn)，在向共同目標(biāo)迎進(jìn)的路上，共同取得更高的成就。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
培訓(xùn)結(jié)束了，給我留下的除了胳膊的酸痛，全身的疲憊以外還有心靈上的感悟。除非親身經(jīng)歷，否則你絕不會(huì)相信團(tuán)隊(duì)合作的精神和力量有多驚人，當(dāng)團(tuán)隊(duì)的力量發(fā)揮的淋漓盡致時(shí)，你往往會(huì)完成許多“不可能”的任務(wù)。
經(jīng)過(guò)訓(xùn)練，我深深體會(huì)到信任、勇氣、智慧，協(xié)作配合都是實(shí)際工作和生活中缺一不可的，也是團(tuán)隊(duì)合作的關(guān)所在。
兩天一夜的封閉式練訓(xùn)，培訓(xùn)方式獨(dú)特，對(duì)我的心靈震撼很大。我認(rèn)為，無(wú)論是心靈深處的觸動(dòng)，還是淋漓盡致的洗滌心靈的過(guò)程，對(duì)人生的感悟，對(duì)超強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚與合作意識(shí)以及對(duì)我們今后的工作和生活都有著指導(dǎo)性的幫助。
1、心存感恩，生活會(huì)絢麗多姿。
在這里我要深深感謝我的父母、老師、朋友、還有每天一起工作的同事，是您們給予我愛(ài)與關(guān)懷、是您們給予我知識(shí)、是您們給予我一顆友愛(ài)的心、我還感謝給予我生存空間的所有人!
2.勇于承擔(dān)責(zé)任。
在進(jìn)行“報(bào)數(shù)”這一項(xiàng)目時(shí)，由于某些原因，我們接連出錯(cuò)，團(tuán)隊(duì)領(lǐng)袖主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，隊(duì)友們也展開(kāi)了自我批評(píng)，為下一次的活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。試想，如果大家都不主動(dòng)找出自己的失誤而都去抨擊別人，那就和我們工作中相互推委、扯皮的情況一樣，是不能提高工作質(zhì)量的，我認(rèn)為，寬松的環(huán)境、寬容的態(tài)度是讓人勇于承擔(dān)責(zé)任的基礎(chǔ)。只有這樣，在不斷地反思和總結(jié)中升華自己的靈魂，才能找出問(wèn)題的癥結(jié)。
3.不找任何借口去逃避安排的任務(wù)。
在“我=團(tuán)隊(duì)”環(huán)節(jié)中，“齊眉棍”的游戲讓我感悟：任務(wù)的完成，要靠我們團(tuán)隊(duì)的每一位成員。當(dāng)隊(duì)長(zhǎng)根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)安排任務(wù)時(shí)，如果我們?yōu)榱藗€(gè)人利益找諸多借口推委，那么再簡(jiǎn)單的任務(wù)也是不可能完成好的。一個(gè)巴掌拍不響，萬(wàn)人鼓掌聲震天。在一個(gè)團(tuán)隊(duì)里，如果大家勁不往一處使，想要快速前進(jìn)是根本不可能的。
4.集體的利益高于一切。
在這次培訓(xùn)中，很多隊(duì)員都哭了，我也不例外。大家都是因?yàn)楦袆?dòng)和震撼才流下了激動(dòng)的淚水。在“跨越生死線”這個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目中，我們每一位隊(duì)員都在別人的幫助下逃離了“電網(wǎng)”。也許你會(huì)覺(jué)得太夸張了，你會(huì)說(shuō)這不過(guò)是個(gè)游戲，沒(méi)有電網(wǎng)，也不用面對(duì)死亡?？墒?，這可是一種精神啊，看看他們孤單的背影，眼淚流了下來(lái)。無(wú)論做什么事情，我們都應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待，所以當(dāng)最后一名隊(duì)員也完成任務(wù)時(shí)，我們內(nèi)心的自豪感和成就感流露在大家激動(dòng)的淚光中。
我想說(shuō)的是：團(tuán)隊(duì)是個(gè)大熔爐，我們每個(gè)人都在其中鑄造自己。只有我們團(tuán)結(jié)起來(lái)，這世上就沒(méi)有跨不過(guò)的坎。我相信：振興小學(xué)是最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，我作為其中一員而感到驕傲。我愛(ài)這個(gè)團(tuán)隊(duì)，更愛(ài)團(tuán)隊(duì)里的兄弟姐妹?；叵搿褒R眉挑桿”環(huán)節(jié)中，許多人自信的認(rèn)為那會(huì)是幾秒鐘就可以完成的事。但就在半個(gè)小時(shí)之內(nèi)還沒(méi)有哪個(gè)團(tuán)隊(duì)做好的那一刻，相信每個(gè)人的心都是被震憾的!是啊，只有一兩個(gè)人做好是不夠的，這是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，既然是團(tuán)隊(duì)，那么就該是一家人。試想如果是在學(xué)校，因?yàn)槟硞€(gè)人自身的問(wèn)題，而學(xué)校的印象大打折扣，那該是多大的損失，又該如何挽回呢?細(xì)節(jié)決定成敗!所以每個(gè)人對(duì)身邊的任何人和事都應(yīng)留心并盡有一份責(zé)任;一個(gè)團(tuán)隊(duì)一條心，事情才可以圓滿(mǎn)的完成，我終于懂得了齊心協(xié)力是何等的重要?！褒R眉棍”和“電網(wǎng)逃生”兩個(gè)游戲，給我的感覺(jué)就是把弱小的個(gè)人融入強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)當(dāng)中，用信任對(duì)待團(tuán)隊(duì)，相信團(tuán)隊(duì)，也讓我知道什么是責(zé)任，一個(gè)人的力量是有限的，而團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮盡的，只有當(dāng)團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)人都真誠(chéng)地團(tuán)結(jié)起來(lái)，才能把團(tuán)隊(duì)的力量發(fā)揮得無(wú)窮無(wú)盡。
整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，最觸動(dòng)我內(nèi)心靈魂的是游戲“報(bào)數(shù)游戲”。在這一環(huán)節(jié)中，隊(duì)長(zhǎng)為了兌現(xiàn)承諾，也為了超越自我，強(qiáng)忍著疼痛，依舊全力以赴的堅(jiān)持時(shí)，我深刻體會(huì)到當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的不易和所肩負(fù)的責(zé)任，那時(shí)的氛圍，那時(shí)的激情，以及那時(shí)的感動(dòng)讓我再次震撼，堅(jiān)持不懈，全力以赴，超越自己，自己常掛嘴邊卻無(wú)法觸及到。這一次培訓(xùn)給我的人生道路帶來(lái)一些改變，不是身體上的而是思想上的。
首先，要互相信任。信任，是一個(gè)莊重而神圣的詞匯，它需要彼此用心溝通，以誠(chéng)相待，發(fā)揮集體智慧，互相鼓勵(lì)，協(xié)調(diào)分工，認(rèn)可他人。個(gè)人的力量是非常有的，集體合作才可以排山倒海，激發(fā)出無(wú)限動(dòng)力，充分利用身邊現(xiàn)有的資源，并將之組織起來(lái)，一起把工作做好，尤其在團(tuán)隊(duì)中，信任是必須的，我們只有互相信任，才能有共同的理想和追求。各懷心思的人，怎么會(huì)有共同的奮斗目標(biāo)?又怎能相互抉擇，同舟共濟(jì)?所以，作為團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員，要想自己的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，要想團(tuán)隊(duì)成績(jī)卓越，請(qǐng)拿出你的誠(chéng)心，彼此信任吧!
再次，挑戰(zhàn)自我，相信自我。個(gè)人所處不同環(huán)境，從事不同工作的時(shí)候，首先要樹(shù)立信心，勇于挑戰(zhàn)自我。在活動(dòng)中讓我清醒地認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)，不要被一些表象所迷惑，朝著目標(biāo)堅(jiān)定前進(jìn)，成功就在面前。
最后，分工明確，周密計(jì)劃，認(rèn)真執(zhí)行。注重細(xì)節(jié)，講究科學(xué)方法，依賴(lài)整體的智慧，克服困難，我們的團(tuán)隊(duì)必會(huì)無(wú)往而不勝，作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者要時(shí)刻不忘肩上的重任，作為被領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)者的壓力，努力工作，盡力配合，各盡其職。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
體驗(yàn)式培訓(xùn)，講授的內(nèi)容不是很多，而且也能記錄，所以主要也就記住了團(tuán)隊(duì)、活在當(dāng)下有點(diǎn)印象，其他還是對(duì)體驗(yàn)的項(xiàng)目的實(shí)際感悟，將感悟?qū)懗鰜?lái)，與大家共享，也便于自己經(jīng)?；仡?。
體驗(yàn)之一：同心桿。
在這個(gè)小小的游戲中，我的最大感受有三點(diǎn)：
1）尊重和信任團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)，不要有任何懷疑和不滿(mǎn)，團(tuán)隊(duì)里只能有一個(gè)聲音。一個(gè)聲音使團(tuán)隊(duì)成員朝著一個(gè)目標(biāo)共同努力，才能最大范圍的提高團(tuán)隊(duì)的工作效率。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的能力和指揮的懷疑會(huì)導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)停滯不前。
2）目標(biāo)明確之后，作為團(tuán)隊(duì)的成員最需要的是做好自己，做好自己的工作，而不是去挑剔和指責(zé)別人。每個(gè)人停下來(lái)挑剔和指責(zé)別人的時(shí)候，就忘記了自己的工作職責(zé)。
3）團(tuán)隊(duì)配合中每個(gè)成員必須要能提得起、放得下，該提起的時(shí)候提不起，工作沒(méi)有好的開(kāi)始；該放得下時(shí)候放不下那么工作的關(guān)鍵就得不到落實(shí)。
體驗(yàn)之二：承諾。
承諾有兩層含義，諾是諾言，承是履行，承諾就是有言必行，說(shuō)到做到。嚴(yán)格的履行自己的諾言，不是為了別人，而是為了自己，是為了品格和尊嚴(yán)。不管是工作中還是生活中，在承諾之前要想好；承諾之后，就要想盡一切辦法去實(shí)現(xiàn)。承諾之后就是責(zé)任，小到遵守紀(jì)律的承諾，大到關(guān)鍵任務(wù)的承諾。
結(jié)合工作中，我們公司中的遵守諾言的意識(shí)太弱了，小到會(huì)議紀(jì)律的遵守，大到部門(mén)職責(zé)的履行。很多時(shí)候都不能遵守自己的諾言。
體驗(yàn)之三：風(fēng)中勁草。
信任是卓越團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)，沒(méi)有對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的信任，就沒(méi)有全力以赴的投入和付出。
體驗(yàn)之四：領(lǐng)袖風(fēng)采。
很榮幸被大家推選為a組的女隊(duì)長(zhǎng)，雖然三天之后的我還是全身酸痛。在這項(xiàng)活動(dòng)中，通過(guò)實(shí)踐和教練的引導(dǎo)，我的感觸頗深。
在這個(gè)活動(dòng)中首先讓我認(rèn)識(shí)到什么是責(zé)任。作為領(lǐng)導(dǎo)者，給團(tuán)隊(duì)指引方向、分配任務(wù)、提升技能和提升士氣是最基本的責(zé)任。作為領(lǐng)導(dǎo)者，就要擔(dān)當(dāng)團(tuán)隊(duì)的成果，失敗是第一責(zé)任人，成功時(shí)要與團(tuán)隊(duì)成員共享勞動(dòng)果實(shí)。
作為團(tuán)隊(duì)的成員，就是履行自己的工作職責(zé)，想盡一切辦法提高工作效率，維持工作成果，不折不扣地執(zhí)行。
團(tuán)隊(duì)的士氣決定了團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力，決定了團(tuán)隊(duì)能不能走向勝利。當(dāng)我背對(duì)我們的隊(duì)員，在隊(duì)員在回答教練的問(wèn)題a組的隊(duì)員準(zhǔn)備好了沒(méi)有和a組的隊(duì)員有沒(méi)有必勝的決心時(shí)，我就能判定我們的小組能不能勝利，因?yàn)閺乃麄兊臍鈩?shì)上我就知道隊(duì)員有沒(méi)有全身心的投入，有沒(méi)有全力以赴的決心。
我們可以輸給對(duì)手，但不能輸給我們自己。我們很多時(shí)候輸了，不是因?yàn)槲覀冋娴募疾蝗缛耍且驗(yàn)槲覀儧](méi)有斗志，沒(méi)有重視或者不嚴(yán)謹(jǐn)，自己把勝利拱手讓人。
團(tuán)隊(duì)每個(gè)人的意識(shí)、斗志和嚴(yán)謹(jǐn)其實(shí)就是個(gè)人素養(yǎng)，我等于團(tuán)隊(duì)，我做不好，就會(huì)導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)的失敗。
體驗(yàn)之四：感恩與愛(ài)。
我們以前的教育，缺少了一課，那就是感恩與愛(ài)。我們很多時(shí)候不會(huì)愛(ài)自己，不會(huì)愛(ài)父母，不會(huì)愛(ài)朋友，不會(huì)愛(ài)領(lǐng)導(dǎo)，不會(huì)愛(ài)同事，經(jīng)常在做著讓親者痛的事情。我們不知道如何表達(dá)自己的愛(ài)，不知道如何表達(dá)自己的感激之情。
老師布置了三個(gè)任務(wù)：發(fā)三個(gè)短信，打三個(gè)電話，擁抱三個(gè)人。我沒(méi)有做到。我在這個(gè)感恩與愛(ài)的活動(dòng)中，我最想表達(dá)感謝之情的就是bryan。他帶領(lǐng)我們從一個(gè)十幾個(gè)人的無(wú)名小廠，到幾百人的公司，到現(xiàn)在近萬(wàn)人的公司，他所承受的壓力是多么大啊，他承擔(dān)的是什么樣的責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)啊。他給我們很多人提供了施展才華的舞臺(tái)，他給我們發(fā)展的機(jī)會(huì)，他就是那個(gè)趴在地上做俯臥撐的人，他就是那個(gè)站著睡覺(jué)的人，他就是那個(gè)累了跪在地上歇歇繼續(xù)前進(jìn)的人。可是我既沒(méi)有給他發(fā)短信，也沒(méi)有給他打電話，更沒(méi)有給他擁抱，我還是不能把自己的感激之情表達(dá)出來(lái)，我怕驚擾了他。但是我會(huì)把這份感恩的心投入的工作去，帶著愛(ài)和尊重去工作，去影響一個(gè)團(tuán)隊(duì)，去影響更多的人。
體驗(yàn)之五：學(xué)會(huì)欣賞。
可能工作的原因，我的心中不管對(duì)工作還是生活都有很多條條框框，很多時(shí)候看到的是某某沒(méi)有做好，讓我說(shuō)問(wèn)題我會(huì)說(shuō)很久，但你讓我總結(jié)一下優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處就半天找不到。如果不用欣賞的眼光去看事物和人，那么看到的世界是殘缺的世界。這世界不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。所以要建立卓越的團(tuán)隊(duì)，一定要有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，懂得去看到每個(gè)成員的優(yōu)點(diǎn)，這樣取長(zhǎng)補(bǔ)短才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)。
體驗(yàn)之六：過(guò)電網(wǎng)。
成功的十大警句：承諾與事情的發(fā)生而不是它如何發(fā)生；承諾與得到預(yù)期的結(jié)果而不執(zhí)著于常規(guī)；行動(dòng)的速度是迫切的而不是孤注一擲；清晰的目標(biāo)和理想焦點(diǎn)集中于計(jì)劃；愈挫愈勇屢遭挫折而熱情不減；愿意放棄我現(xiàn)在所擁有的；細(xì)節(jié)決定成??；嚴(yán)謹(jǐn)、自律、堅(jiān)持；鏡子照向自己而不是歸罪于外；充分利用所有的資源。
這十大警句都言簡(jiǎn)意賅，沒(méi)有什么高深的學(xué)問(wèn)，但能把它靈活應(yīng)用還是需要認(rèn)真修煉和滿(mǎn)滿(mǎn)體會(huì)。
這些理念不僅是我們記在腦海，而是如何在工作中得到實(shí)際的應(yīng)用，才能切實(shí)提高團(tuán)隊(duì)績(jī)效。
總之，我親眼目睹了兩天一夜的體驗(yàn)式的培訓(xùn)，就把來(lái)自山東省不同地區(qū)、不同單位和不同年齡的人打造成了一個(gè)熱情高漲、配合默契和高效率的團(tuán)隊(duì)。我相信這種體驗(yàn)式的培訓(xùn)對(duì)于各部門(mén)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)或者跨部門(mén)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)都非常有幫助，對(duì)于新組建的團(tuán)隊(duì)有利于快速融合和建立團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力，對(duì)于老的團(tuán)隊(duì)也有利于提高成員的認(rèn)知和配合能力。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，企業(yè)為了提高員工的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能，促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展和提升競(jìng)爭(zhēng)能力，會(huì)組織各種培訓(xùn)。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)作為一個(gè)負(fù)責(zé)傳授知識(shí)和技能的機(jī)構(gòu)，團(tuán)隊(duì)成員的專(zhuān)業(yè)能力和敬業(yè)精神直接關(guān)系到培訓(xùn)質(zhì)量和效果。為此，本文分享團(tuán)隊(duì)成員在培訓(xùn)過(guò)程中的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。
第二段：提高培訓(xùn)效果的策略。
首先，為了讓與會(huì)者的學(xué)習(xí)效果最大化，我們需要制定一個(gè)科學(xué)的培訓(xùn)計(jì)劃，這包括具體的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)方式和培訓(xùn)評(píng)估等方面。其次，通過(guò)選用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，加強(qiáng)與會(huì)者的參與、互動(dòng)和反饋，使學(xué)員學(xué)習(xí)更加主動(dòng)興趣和認(rèn)真投入。此外，我們也會(huì)特別關(guān)注不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求和水平，因而制定不同的教學(xué)計(jì)劃，從而達(dá)到培訓(xùn)的個(gè)性化。
第三段：以身作則，帶頭學(xué)習(xí)。
保持敬業(yè)精神和逆境應(yīng)變能力是團(tuán)隊(duì)成員的必備屬性。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的成員必須在專(zhuān)業(yè)知識(shí)和培訓(xùn)技能方面始終保持領(lǐng)先，為學(xué)員樹(shù)立榜樣。在培訓(xùn)過(guò)程中，成員也會(huì)積極參與學(xué)習(xí)和討論，不斷探討問(wèn)題與解決方案，不斷反思和總結(jié)。這使團(tuán)隊(duì)成員不斷提高自身的專(zhuān)業(yè)水平，從而帶動(dòng)了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的發(fā)展。
第四段：注重技能訓(xùn)練。
在培訓(xùn)過(guò)程中，除了傳遞理論知識(shí)，我們也注重培訓(xùn)實(shí)踐能力。通過(guò)輪訓(xùn)和實(shí)踐操作等方式，促進(jìn)學(xué)員將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力，增強(qiáng)學(xué)員的自信，提高對(duì)工作的信心。培訓(xùn)的過(guò)程不光是講授知識(shí)，還涉及到嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募寄苡?xùn)練，提高學(xué)員工作能力，達(dá)到實(shí)用效果是我們的目標(biāo)。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)作為一個(gè)傳承知識(shí)和智慧的機(jī)構(gòu)，他們引導(dǎo)學(xué)員掌握新知識(shí)和技術(shù)，更帶動(dòng)著企業(yè)不斷壯大和發(fā)展。團(tuán)隊(duì)成員的個(gè)人專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神是培訓(xùn)質(zhì)量和效果的關(guān)鍵因素之一。本文總結(jié)體會(huì)了團(tuán)隊(duì)在培訓(xùn)過(guò)程中的策略、學(xué)習(xí)和實(shí)踐方式，充分體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)成員的敬業(yè)精神和逆境應(yīng)變能力。希望我們能夠共同為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
參加培訓(xùn)已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)工作領(lǐng)域中的一種常態(tài)。而在工作領(lǐng)域中，培訓(xùn)酒店成為一個(gè)重要的部分，給予人們提升工作能力的機(jī)會(huì)，同時(shí)也給人們帶來(lái)了新的體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。在這篇文章中，我將回顧自己在培訓(xùn)酒店期間的體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。
第二段：學(xué)習(xí)新知識(shí)。
在培訓(xùn)酒店中，我學(xué)到了很多新知識(shí)。首先是工作技能方面的知識(shí)，這些技能包括服務(wù)禮儀、飲食知識(shí)、客房管理、預(yù)訂系統(tǒng)等。這些知識(shí)對(duì)于我日后的工作會(huì)有很大的幫助。其次是個(gè)人發(fā)展方面的知識(shí)，包括領(lǐng)導(dǎo)力、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)合作等。這些都是我在現(xiàn)實(shí)生活中需要掌握的技能，培訓(xùn)酒店讓我在較短時(shí)間內(nèi)掌握了這些知識(shí)。
第三段：認(rèn)識(shí)新朋友。
在培訓(xùn)酒店中，我認(rèn)識(shí)了很多新朋友。雖然我們來(lái)自不同的地方、不同的背景，但是我們都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是愿意融入一個(gè)新的環(huán)境來(lái)學(xué)習(xí)新東西。在酒店中，我們一起學(xué)習(xí)，一起生活，分享彼此的故事和經(jīng)驗(yàn)。這讓我們之間建立了深刻的友誼，也讓我們更好地理解并尊重彼此的文化。
第四段：挑戰(zhàn)自我。
在培訓(xùn)酒店中，我遇到了不少困難和問(wèn)題。有些任務(wù)需要反復(fù)練習(xí)才能完成得好，有些需要在壓力下快速應(yīng)對(duì)。但是這些挑戰(zhàn)也讓我不斷地挑戰(zhàn)和突破自己，讓我更自信和勇敢地面對(duì)工作和生活中的問(wèn)題，嘗試著去做新的事情，從而提升自己的能力和素質(zhì)。
第五段：總結(jié)和感悟。
通過(guò)這次培訓(xùn)酒店的經(jīng)歷，我感悟到了很多。首先，工作不是一件單調(diào)乏味的活，而是需要我們投入自己的熱情和努力，去學(xué)習(xí)和掌握新知識(shí)和技能。其次，與其抱怨和逃避面臨的挑戰(zhàn)，不如積極面對(duì)并主動(dòng)尋找解決方案。最后，人際關(guān)系和情感交流在工作和生活中非常重要，要善于傾聽(tīng)、了解、尊重和支持他人，這樣才能在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的力量，也能獲得更大的成就和回報(bào)。
在這次培訓(xùn)中，我不僅學(xué)到了新知識(shí)，結(jié)交了新朋友，也激發(fā)了自己的潛能。隨著工作的進(jìn)步和個(gè)人能力的提升，我相信自己會(huì)取得更大的成功。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
作為一名普通員工，非常感謝酒店和部門(mén)能夠給我這個(gè)機(jī)會(huì)去到其他部門(mén)交叉學(xué)習(xí)，也非常感謝其他部門(mén)同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)和幫助，使我這次的學(xué)習(xí)獲益良多。
作為質(zhì)管部，日常工作的一個(gè)重要方面就是監(jiān)督檢查酒店各部門(mén)運(yùn)營(yíng)及服務(wù)狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題及時(shí)整改，并對(duì)一些關(guān)鍵流程進(jìn)行梳理持續(xù)改進(jìn)，以保障酒店各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展及服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)提升。要做到在日常工作中有的放矢，去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提供針對(duì)性的有效的解決措施，首先必須去了解這些部門(mén)的日常工作和運(yùn)作狀態(tài)，因此，對(duì)于缺少質(zhì)量管理相關(guān)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)，這次交叉培訓(xùn)是非常必要的。
從6月底到8月初，本次交叉培訓(xùn)我去了前廳、客房、餐飲、銷(xiāo)售、保安共五個(gè)部門(mén)，培訓(xùn)時(shí)間共計(jì)十個(gè)工作日，雖然每個(gè)部門(mén)的學(xué)習(xí)時(shí)間有限（大部門(mén)崗位安排的半天學(xué)習(xí)時(shí)間），但是在培訓(xùn)部門(mén)的支持和幫助下，我還是盡可能最快地了解了相關(guān)部門(mén)的一些日常工作，對(duì)于日后的工作的開(kāi)展也奠定了一定的基礎(chǔ)，現(xiàn)將這段時(shí)間的培訓(xùn)總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)內(nèi)容。
本次培訓(xùn)主要涉及一些一線崗位的相關(guān)崗位知識(shí)、日常工作流程和操作規(guī)范，具體安排如下：
日常工作流程、操作規(guī)范：前臺(tái)、禮賓部、預(yù)訂部、樓層、西餐廳、中餐廳、
宴會(huì)、
相關(guān)崗位知識(shí)、工作流程：酒水部、廚房、洗衣房、康體、pa部、房務(wù)銷(xiāo)售、
宴會(huì)銷(xiāo)售、監(jiān)控中心及保安各崗位。
二、培訓(xùn)方式及效果。
模擬系統(tǒng)進(jìn)行模擬預(yù)定以了解不同類(lèi)型（散客、團(tuán)隊(duì)等）客人的預(yù)定操作規(guī)范。
雖然去到各崗位學(xué)習(xí)的時(shí)間非常短，但是各部門(mén)培訓(xùn)師高度認(rèn)真負(fù)責(zé)，通過(guò)提供針對(duì)性的培訓(xùn)內(nèi)容，采取靈活的培訓(xùn)方式和培訓(xùn)后的溝通及回爐，使我對(duì)于各相關(guān)崗位的工作有了一定的認(rèn)識(shí)和了解，促進(jìn)了相互間的溝通，基本達(dá)到了本次學(xué)習(xí)的目的。
三、培訓(xùn)收獲。
這次培訓(xùn)帶給我的收獲主要有：
一專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的提升。
通過(guò)這次交叉培訓(xùn)，使得我對(duì)酒店一線一些關(guān)鍵崗位的工作有了一定的認(rèn)識(shí)，這對(duì)于我自身專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的提升有很大的幫助。質(zhì)管部員工必須具有敏銳的觀察力，能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和幫助改進(jìn)部門(mén)工作流程，提高工作效率。在此之前，我對(duì)很多部門(mén)（尤其是一線）的操作不是很了解，去到部門(mén)作監(jiān)督檢查工作時(shí)往往很盲目，因?yàn)椴涣私馑愿杏X(jué)很被動(dòng)，找不到他們工作的關(guān)鍵流程或關(guān)鍵點(diǎn)，往往就不知道從何著手。雖然這次交叉學(xué)習(xí)的時(shí)間有限，我不可能熟練掌握各部門(mén)相關(guān)崗位的操作技能，但是通過(guò)培訓(xùn)師的理論講解與現(xiàn)場(chǎng)示范以及觀察學(xué)習(xí)，對(duì)于這些崗位的功能分區(qū)、日常工作，人員配置和操作規(guī)范有了一定的了解；通過(guò)觀察他們的現(xiàn)場(chǎng)工作，也可以了解到一些運(yùn)作中不通暢環(huán)節(jié)，這對(duì)于日后質(zhì)檢工作的開(kāi)展是有很大益處的，因?yàn)橹挥辛私饬瞬块T(mén)日常工作，才能去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出改進(jìn)點(diǎn)，識(shí)別部門(mén)關(guān)鍵流程和服務(wù)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)監(jiān)督控制，保證服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)整體服務(wù)質(zhì)量和工作效率的提升。
二部門(mén)溝通的促進(jìn)。
除了自身專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)方面的提升外，我覺(jué)得這次交叉學(xué)習(xí)另一個(gè)重大的收獲就是促進(jìn)了與其他部門(mén)同事之間的溝通和了解。之前我跟很多同事都不是很熟悉，通過(guò)這個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，認(rèn)識(shí)了很多其他部門(mén)同事，從與他們的交流中也了解到了一些他們的想法和心態(tài)，同時(shí)也加強(qiáng)了部分不了解質(zhì)檢部的員工對(duì)于本部門(mén)的認(rèn)識(shí)，因此，在某種意義上，這次交叉學(xué)習(xí)的過(guò)程也是一個(gè)溝通交流的過(guò)程。由于部門(mén)性質(zhì)和工作需要，質(zhì)檢部經(jīng)常要與各個(gè)部門(mén)打交道，加強(qiáng)彼此的了解對(duì)于日后部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)工作的順利開(kāi)展也是非常有益的。
四、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)。
這次交叉學(xué)習(xí)使我獲益匪淺，同時(shí)對(duì)這種形式的培訓(xùn)我也總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，現(xiàn)歸納為如下三個(gè)階段：
一前期培訓(xùn)準(zhǔn)備。
我覺(jué)得參加培訓(xùn)，尤其是這種跨部門(mén)的交叉培訓(xùn)，因?yàn)橹皩?duì)培訓(xùn)部門(mén)不了解，所以前期的準(zhǔn)備工作是至關(guān)重要的，它會(huì)直接影響到培訓(xùn)效果和培訓(xùn)目標(biāo)的達(dá)成。在培訓(xùn)前，應(yīng)該多途徑多方面去了解相關(guān)部門(mén)的一些信息，同時(shí)要從自身工作需求出發(fā)，設(shè)立培訓(xùn)目標(biāo)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，需要從體系文件、oa、晨會(huì)、部門(mén)重點(diǎn)工作計(jì)劃等信息中尋找與相關(guān)部門(mén)相匹配的信息，帶著問(wèn)題去到部門(mén)學(xué)習(xí)，這樣才能提升學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。事實(shí)證明，對(duì)于去到我培訓(xùn)前準(zhǔn)備工作做得較好的部門(mén)，培訓(xùn)效果就更好，掌握的東西也更多，反之則很被動(dòng)而且沒(méi)什么成效。
二培訓(xùn)過(guò)程控制。
因?yàn)槲胰サ降拇蠖际且痪€崗位，所以很多都是看他們的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，而不是單向的一對(duì)一的課堂式理論講解，要想在現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)過(guò)程中使自己不至于陷入很被動(dòng)的境地，一方面要做好培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作，另一方面就是在現(xiàn)場(chǎng)要注意培養(yǎng)自己的觀察能力和學(xué)習(xí)的積極性，我總結(jié)的現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)是“多看”、“多問(wèn)”、“多記”。“多看”就是多觀察，“多問(wèn)”就是多提問(wèn)，但不是隨便發(fā)問(wèn)，你的問(wèn)題必須是有針對(duì)性和有價(jià)值的，同時(shí)注意不要打擾別人的正常工作；“多記”就是針對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)一定要做好筆記，因?yàn)榻徊媾嘤?xùn)時(shí)間有限，短時(shí)間內(nèi)要當(dāng)場(chǎng)記住較多的內(nèi)容是不容易的，所以要選擇性做好記錄以備日后回顧和強(qiáng)化學(xué)習(xí)。
三后期深化學(xué)習(xí)。
交叉培訓(xùn)受時(shí)間限制，所以很多內(nèi)容部門(mén)不可能一一進(jìn)行講解，只是點(diǎn)到為止，因此后期的進(jìn)一步深化鞏固學(xué)習(xí)是不可或缺的。這次培訓(xùn)只是學(xué)習(xí)的一個(gè)開(kāi)始，在日后的工作中我還需要對(duì)部門(mén)進(jìn)行深入觀察學(xué)習(xí)，處處留心，進(jìn)一步深化了解各部門(mén)運(yùn)作，不斷提高自身的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，為部門(mén)工作作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
首先，要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級(jí)酒店有較大的差距。
雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了；
一、管理概念：
酒店管理者對(duì)飯店的人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過(guò)決策、計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等職能使得運(yùn)轉(zhuǎn)正常進(jìn)行，以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
二、管理對(duì)象：
人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)五個(gè)20%，了解市場(chǎng)、了解自身產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)運(yùn)行、完善制度、企業(yè)文化。
三、質(zhì)量的概念：
—適合和滿(mǎn)足客人需要的水平。
四、督導(dǎo)層在質(zhì)量管理中的地位和作用：
1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念，督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn)。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、試驗(yàn)、需要督導(dǎo)層參與。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
通過(guò)于海老師生動(dòng)、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課，讓我回味無(wú)窮，他的有些話語(yǔ)時(shí)候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對(duì)這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會(huì)。
語(yǔ)言是一門(mén)藝術(shù)，嘴不僅僅是用來(lái)吃飯和喝水的，它是我們用語(yǔ)言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語(yǔ)言行為的規(guī)范。如：“您好、請(qǐng)進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語(yǔ)。當(dāng)你問(wèn)好的時(shí)候你的行為也在起一定作用，于老師在臺(tái)上也給我們做示范了，語(yǔ)言行為對(duì)酒店禮儀是多么重要呀！
1.尊重的原則；只有尊重自己才能尊重別人，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要，當(dāng)客人感受到被酒店尊重，才會(huì)在這里消費(fèi)的舒心，才會(huì)經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。
2、自律的原則；員工自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度，才能使酒店的發(fā)展越來(lái)越好，酒店業(yè)績(jī)好，員工的福利也好。
3、寬容的原則；能夠諒解別人的過(guò)失，才能更好的與人溝通。
4、適度的原則；交往對(duì)象的距離，與客人之間的溝通關(guān)系。
2、充滿(mǎn)愛(ài)心和責(zé)任心。
3、品德高尚。
4、吸取經(jīng)驗(yàn)。
5、靈活運(yùn)用。
這些要求都是我們?cè)谌粘９ぷ髦斜仨氉⒁獾?，通過(guò)老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知，在以后的工作中我要時(shí)刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。
思路打開(kāi)了。出路就好了，服務(wù)要點(diǎn)要明確，爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺，在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來(lái)處理我們面對(duì)各種工作問(wèn)題?？傊ㄟ^(guò)于老師的培訓(xùn)，讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知，在以后的工作和生活中，我都更積極的面對(duì)一些事情，讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。
我們需要加大銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)這次學(xué)習(xí)我們更加意識(shí)到銷(xiāo)售技巧重要性，我們將加大培訓(xùn)力度，讓全體銷(xiāo)售人員把學(xué)到的理論用于實(shí)踐中，并及時(shí)開(kāi)展銷(xiāo)售人員模擬演練，認(rèn)真學(xué)習(xí)并應(yīng)用，尋找自我的不足，不斷提高銷(xiāo)售人員的業(yè)務(wù)水平。專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，就像劉教師講到的“研究員站柜臺(tái)，”我們有時(shí)遇到專(zhuān)業(yè)點(diǎn)的知識(shí)，無(wú)法應(yīng)答，這樣顧客在心理上就感覺(jué)到我們是“不專(zhuān)業(yè)”的導(dǎo)購(gòu)員，真正讓自我成為一名專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)購(gòu)員，人員素質(zhì)的培養(yǎng)很重要。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
俗話說(shuō)：“不吃飯則饑，不學(xué)習(xí)則愚”；“流水不腐，戶(hù)樞不蠹”。作為酒店基層管理者，要不斷的更新知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)問(wèn)，提高自身的管理水平，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
x年x月x日至x日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。
“我們賣(mài)的是服務(wù)，其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深，公司從上到下，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，所謂服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿(mǎn)足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式相比較，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是一種營(yíng)銷(xiāo)理念，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式只是一種銷(xiāo)售手段，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式下，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品意味著在一莊買(mǎi)賣(mài)的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)觀念理解，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品僅僅意味著銷(xiāo)售工作的開(kāi)始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)正是為消費(fèi)者（或者人）提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿(mǎn)足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民收入的提高，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺(jué)，而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的忠誠(chéng)度。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì)，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。
當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的鮮明寫(xiě)照。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。
趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠(chéng)送行、信函問(wèn)候等。
生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人，才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng)，贏利之道在于信”，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴(lài)以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠(chéng)信的陰影，從假煙、假酒、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢？在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶(hù)、人希冀而來(lái)、滿(mǎn)意而去的表情；喜歡看客戶(hù)在我們這里疲憊而來(lái)，面帶滿(mǎn)意的笑容離去；滿(mǎn)足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶(hù)的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶(hù)沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿(mǎn)的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。
我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要最大限度的滿(mǎn)足員工的需求，牢固樹(shù)立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴(lài)、依托、知心的基層管理者。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人，很少研究自己；溝通要以別人為中心，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落；也不應(yīng)該只顧自己，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么。否則你只是在發(fā)表意見(jiàn)，根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng)，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo)。
作為一個(gè)管理者，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通，與自己的上級(jí)、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
酒店行業(yè)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的行業(yè)，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和默契對(duì)于酒店業(yè)務(wù)的成功至關(guān)重要。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)人都有自己的任務(wù)和職責(zé)。然而，最終的成功取決于團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)合作的達(dá)成。在如今激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，擁有一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要，我們要認(rèn)識(shí)到個(gè)人的意義相對(duì)來(lái)說(shuō)是較小的，團(tuán)隊(duì)協(xié)作才是最重要的。
第二段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作是酒店成功的關(guān)鍵要素之一。在酒店團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)人都有自己的職責(zé)，但是必須要有一個(gè)明確的共同目標(biāo)和愿景。在團(tuán)隊(duì)的協(xié)作中，每個(gè)人都能夠發(fā)揮自己的才能和經(jīng)驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的成功。一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)必須有一個(gè)清晰的目標(biāo)和溝通渠道，這樣每個(gè)人都可以知道自己的任務(wù)，并且確保總目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。
第三段：溝通的重要性。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作需要良好的溝通、諒解和信任。溝通是多數(shù)酒店出現(xiàn)問(wèn)題的最常見(jiàn)原因。不管是在工作環(huán)境中還是與客人的交流中，溝通對(duì)于酒店的每個(gè)方面都非常重要。團(tuán)隊(duì)成員需要學(xué)會(huì)聆聽(tīng)，并且理解他人的意見(jiàn)和觀點(diǎn)。如果溝通不順暢，會(huì)有誤解、意見(jiàn)分歧和不滿(mǎn)情況的出現(xiàn)。因此，溝通對(duì)于酒店團(tuán)隊(duì)表現(xiàn)的貢獻(xiàn)是不可忽視的。
第四段：如何構(gòu)建高效團(tuán)隊(duì)。
團(tuán)隊(duì)效率并不是一蹴而就的。團(tuán)隊(duì)感應(yīng)和默契需要時(shí)間來(lái)培養(yǎng)。它需要各方相互理解和信任，共同努力實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。首先，是要明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo)并確保每個(gè)成員明白自己的任務(wù)。其次，建立開(kāi)放的溝通渠道，鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員交流和分享觀點(diǎn)。良好的溝通能夠幫助團(tuán)隊(duì)成員增進(jìn)彼此的理解和信任。最后，團(tuán)隊(duì)需要一個(gè)領(lǐng)袖，他或她能夠指引方向，給一些必要的建議和意見(jiàn)。
第五段：結(jié)論。
在酒店團(tuán)隊(duì)協(xié)作中，每個(gè)人都應(yīng)該意識(shí)到自己的職責(zé)和團(tuán)隊(duì)的責(zé)任。在大多數(shù)情況下，酒店的成功不僅僅是個(gè)別員工的努力，而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的努力。高效團(tuán)隊(duì)，需要每個(gè)成員的奉獻(xiàn)精神和對(duì)彼此的信任。通過(guò)良好的溝通和理解，酒店團(tuán)隊(duì)可以更加高效地合作，取得更好的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。有個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)是酒店隨時(shí)迎接挑戰(zhàn)并成長(zhǎng)發(fā)展的關(guān)鍵，同時(shí)在快節(jié)奏的行業(yè)中，還不時(shí)會(huì)收到客戶(hù)的好評(píng)。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
酒店行業(yè)需要一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)，它們是為了確保客人可以享受到最佳的住宿體驗(yàn)，這是每個(gè)酒店工作人員的目標(biāo)。一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)在酒店行業(yè)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，他們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力對(duì)于酒店的運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。這篇文章將著重講述酒店團(tuán)隊(duì)心得體會(huì)。
在酒店行業(yè)內(nèi)，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的，因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)成員必須相互合作以確?？腿说男枨蟮玫綕M(mǎn)足。無(wú)論是服務(wù)員、接待員、保潔員還是客房管理人員，每個(gè)人都必須有足夠的職業(yè)素養(yǎng)以及行業(yè)技能，才能成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)成員。因此，酒店的推薦信非常注重個(gè)人的職業(yè)敬業(yè)精神和能力水平，以確保尋找到最適合的人加入他們的團(tuán)隊(duì)。
第三段：同理心。
與客人交往是酒店工作人員最重要的工作之一。這個(gè)過(guò)程必須在短短的時(shí)間內(nèi)完成，因此需要掌握聰明的溝通技巧。同時(shí)，工作人員必須同理心，并始終盡力關(guān)注客人的需求。了解客人需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh，讓客人感到滿(mǎn)意，并分享他們?cè)谶@里的經(jīng)歷。如果一個(gè)客人感到他得到了一流的服務(wù)，那么他還會(huì)再次選擇這個(gè)酒店，并推薦給他們的家人和朋友。
第四段：應(yīng)對(duì)壓力與不敏感。
酒店行業(yè)是一個(gè)具有極高壓力的工作環(huán)境，因此工作人員需要保持沉穩(wěn)、冷靜的狀態(tài)。當(dāng)面對(duì)艱難的情況時(shí)，他們必須能夠處理好事情，并確保問(wèn)題得到妥善解決。不敏感的態(tài)度也是非常重要的，要兼顧客房管理、食品水平和前臺(tái)等多方面。酒店工作人員必須了解酒店的流程，以確?？腿说靡栽谧疃虝r(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的解決方案。
第五段：結(jié)論。
在酒店行業(yè)，團(tuán)隊(duì)成員可以學(xué)習(xí)不同的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、掌握職業(yè)技能，還可以學(xué)習(xí)處理壓力并盡力以最好的方式應(yīng)對(duì)各種情況。然而，最重要的是建立一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)，在溝通、協(xié)作、同理心和良好的態(tài)度等方面取得良好的成就。因此，酒店團(tuán)隊(duì)必須不斷努力，始終保持職業(yè)素質(zhì)，并為客人提供最佳的服務(wù)，這是酒店成功的關(guān)鍵。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
今年根據(jù)學(xué)校安排，我和幾個(gè)同學(xué)來(lái)到了x酒店進(jìn)行培訓(xùn)，主要工作是擔(dān)任餐飲部的服務(wù)員，以下是我的培訓(xùn)。
x酒店項(xiàng)目按照國(guó)家五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國(guó)家白金五酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，酒店共有客房346間，公寓144間，大中小會(huì)議室及多功能廳12間，并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳，風(fēng)味廳。地下二層停車(chē)位492個(gè)。餐飲、購(gòu)物、康樂(lè)、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司，同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的x酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)精神，始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，以全新的觀念、全新的投入努力將x酒店打造成西北一流的企業(yè)，并一如繼往服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)。
在x酒店的培訓(xùn)生活中，培訓(xùn)的部門(mén)是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳，在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)本地特色菜，可容納250人的同時(shí)就餐，其中包括四個(gè)包間。我負(fù)責(zé)的包間雖然不是的，卻是最豪華的，其實(shí)就是比的包間多了一套沙發(fā)，多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)餐飲包間的一切，衛(wèi)生，餐具盤(pán)點(diǎn)，當(dāng)然也包括最重要的客人用餐，當(dāng)包間無(wú)客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù)。
餐飲都是兩頭班，早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)，下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半，如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗，到部門(mén)后的第一件事就是每天的例會(huì)，例會(huì)會(huì)對(duì)昨天的工作進(jìn)行然后對(duì)今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對(duì)部門(mén)所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃，到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間。
客人來(lái)了坐定以后，首先向其問(wèn)好，確定來(lái)客人數(shù)，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點(diǎn)的菜品，如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)其的口味，向其推薦，客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn)，之后就是等廚房的出品，在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌，如果客人對(duì)菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對(duì)臺(tái)面及周?chē)鷧^(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來(lái)。
1、微笑服務(wù)。
對(duì)于服務(wù)這個(gè)直接對(duì)客的一線行業(yè)，微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對(duì)客的尊重也是對(duì)客到來(lái)的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺(jué)得不就是笑一笑有什么難的，但在培訓(xùn)中讓我深刻的體會(huì)到每天保持微笑并沒(méi)想象中那么簡(jiǎn)單。通過(guò)六個(gè)月的培訓(xùn)之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通。
三年的專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對(duì)服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識(shí)，使我們?cè)趯?duì)客服務(wù)中對(duì)自身有一定的規(guī)范要求，以做到更好。理論xxxx于實(shí)踐。不同的顧客有不同的`需求，我們?cè)诠ぷ髦?，?guī)范是不能滿(mǎn)足所有客人的，有些客人的需求有時(shí)比較特殊，一般規(guī)范難以包羅萬(wàn)象，所以要求我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ`活機(jī)智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù)，才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
3、推銷(xiāo)技巧。
在六個(gè)月的對(duì)客服務(wù)中，推銷(xiāo)菜品、推銷(xiāo)酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么，這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷(xiāo)技巧向客人主動(dòng)推薦。首先，詢(xún)問(wèn)客人的口味及對(duì)菜品的喜好，然后針對(duì)客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開(kāi)始的見(jiàn)客不知如何開(kāi)口到現(xiàn)在嫻熟的推銷(xiāo)，都是六個(gè)月培訓(xùn)生活的累積和沉淀。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的，如顏色搭配、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配等，在我們的用餐過(guò)程中，有很多東西是不能同時(shí)食用的，如果客人點(diǎn)了海鮮，那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了，果盤(pán)中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當(dāng)?shù)氐难蛉馓貏e出名，也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn)，在食用羊肉的時(shí)候需要注意，羊肉不能與醋同時(shí)食用的：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
1、理論與實(shí)際操作的結(jié)合。
在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識(shí)，而在工作中更多的是需要實(shí)際操作：
(1)在學(xué)習(xí)的同時(shí)學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道，什么是三點(diǎn)一線，而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離，碗與骨碟的距離，酒杯該怎樣擺等，而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適，怎樣做才會(huì)更漂亮美觀。只有理論與實(shí)際操作的完美結(jié)合才能使我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代更有機(jī)會(huì)。
(2)在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見(jiàn)客要保持微笑，微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒，而我們卻不懂怎樣做才能時(shí)時(shí)刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn)，而這也可以通過(guò)一定的達(dá)到比如說(shuō)咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美，實(shí)際操作并不知道。
2、酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。
英語(yǔ)已成為國(guó)際化的通用語(yǔ)，在高的酒店中對(duì)服務(wù)員的的英語(yǔ)要求也尤為的重要。英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)，在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性，沒(méi)有它，我和客人就沒(méi)法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的酒店，在就業(yè)壓力如此大的時(shí)代任何東西都不能落下，當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個(gè)人的主動(dòng)性。
通過(guò)六個(gè)月的培訓(xùn)生活，我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也多謝同事們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心，使我開(kāi)心順利的完成在酒店的培訓(xùn)生活。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
每季度都要進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn)，在過(guò)去進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)的過(guò)程中，特別是每期新入職的員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)的過(guò)程中，在大家心中或多或少的存在著這樣一種疑惑。作為一名酒店從業(yè)者，安心做好本職工作，熟練掌握本崗位的專(zhuān)業(yè)技能就可以了，為什么還要進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)?在這里我要給大家簡(jiǎn)單說(shuō)明酒店員工消防安全知識(shí)培訓(xùn)的必要性。
一、危及酒店的不安全因素有很多，如盜竊、搶劫、詐騙、暴力行為等，以及各種設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障而造成意外引發(fā)，但以上危及的是個(gè)別人的人身和財(cái)產(chǎn)安全，而火災(zāi)則嚴(yán)重得多，一旦發(fā)生火災(zāi)又沒(méi)有及時(shí)有效的控制住，往往會(huì)造成大量的人員傷亡和巨大的經(jīng)濟(jì)損失。如果酒店各方面的工作都很出色，而唯獨(dú)安全保衛(wèi)工作做的不夠，那將會(huì)嚴(yán)重制約酒店的正常經(jīng)營(yíng)與發(fā)展;具體到消防安全這一塊來(lái)說(shuō)，假如我們酒店發(fā)生一起即使是不嚴(yán)重的火災(zāi)，也會(huì)給客人造成不安全的心理影響。酒店在相當(dāng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)聲譽(yù)不佳。何況更嚴(yán)重的火災(zāi)。
二、按照現(xiàn)行規(guī)定超過(guò)24米的建筑物為高層建筑，我們酒店最高58米，顯然屬于高層建筑。高層建筑在火災(zāi)后會(huì)呈現(xiàn)出如下幾個(gè)特點(diǎn)：
a燃燒猛烈、蔓延快、燃燒累計(jì)面積大。物質(zhì)燃燒時(shí)同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快幾十倍。
b造成人員傷亡大。高層建筑相對(duì)于低層建筑來(lái)說(shuō)，它的空間大：逃生路途長(zhǎng)，樓內(nèi)匯集的人員多，供逃生的通道和出口有限。疏散起來(lái)就特別困難。加上緊張、絕望情緒勢(shì)必造成混亂，或阻塞逃生通道，或相互爭(zhēng)持從而影響疏散速度和效果。從而造成慘重的.傷亡。
c經(jīng)濟(jì)損失大。顯而易見(jiàn)，酒店裝飾豪華，造價(jià)巨大。發(fā)生火災(zāi)后造成的損失相對(duì)一般建筑來(lái)說(shuō)要大的多。
d撲救困難?？扇嘉锒?，樓層高，火勢(shì)猛烈，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
三、目前我們酒店無(wú)論消防設(shè)備設(shè)施、還是消防安全管理制度相對(duì)于一般酒店來(lái)說(shuō)是比較先進(jìn)的。但并不說(shuō)明我們就沒(méi)有消防隱患，例如，我們有部分消防設(shè)施由于使用年限較長(zhǎng)，存在一定的老化現(xiàn)象，加上部分員工的防火意識(shí)不強(qiáng)，違反酒店消防安全管理規(guī)定的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生;在這種情況下，酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，損失將相當(dāng)慘重，責(zé)任亦非常重大。
上述原因，足以說(shuō)明對(duì)酒店員工開(kāi)展消防安全知識(shí)的培訓(xùn)十分必要;也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識(shí)，增強(qiáng)防范火災(zāi)的意識(shí)，并且運(yùn)用到日常的工作和生活當(dāng)中去。才能有效的預(yù)防各種大小火災(zāi)的發(fā)生。從而為酒店的正常經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好環(huán)境。特提出以下三點(diǎn)要求：
1、要注意課堂紀(jì)律，不要高聲喧嘩，手機(jī)要調(diào)到震動(dòng)上。
2、要認(rèn)真聽(tīng)講，不要做小動(dòng)作。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
日子一天天在過(guò)去，轉(zhuǎn)眼間來(lái)z工作已快有三個(gè)年頭了，在這三年里，自己已然經(jīng)歷了酒店西餐部、日餐部的工作磨練。當(dāng)從日餐部再次調(diào)回西餐部的三個(gè)月后，自己很光榮的被部門(mén)提升到了樓面部長(zhǎng)的職位，這使得我從初入酒店時(shí)實(shí)習(xí)生的稚嫩，到久經(jīng)沙場(chǎng)后資深服務(wù)員的嫻熟，再發(fā)展到面對(duì)現(xiàn)時(shí)基層管理崗位的陌生與緊張，都讓我倍感工作的精彩與生活的充實(shí)，很感謝z在這三年里賦予我工作歷練的同時(shí)，也使我感悟到了生命成長(zhǎng)過(guò)程中的成熟與深沉。
xx年9月，酒店管理層為員工改善福利，推出了兩大重舉：一是將員工工資進(jìn)行了普調(diào)套改，二是增加了員工每月例休假期，使得廣大員工普為贊揚(yáng)、深入民心。這不，今明兩天是我期盼以久的雙休日，在暫別一段緊張的早班工作節(jié)奏后，利用休息日我獨(dú)自來(lái)到公園漫步，坐在草坪上，望著那一潭湖水被秋風(fēng)蕩起的陣陣漣漪，我的思緒也隨之蕩漾開(kāi)來(lái)，回想起發(fā)生在十一黃金周那段驚險(xiǎn)的帶班經(jīng)歷。
10月1日，國(guó)慶節(jié)暨黃金周第一天假期。我任職部長(zhǎng)已1月有余，考慮到節(jié)假日客流量較以往有所減少，日常業(yè)務(wù)也無(wú)平日繁忙，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)也就趁著這個(gè)當(dāng)兒讓我獨(dú)自帶班。雖說(shuō)平日里和資深部長(zhǎng)共同帶班也是由我發(fā)號(hào)施令，但畢竟有所依托，象這樣獨(dú)自一人帶領(lǐng)員工行軍打仗還是第一次，在臨上班前的`夜晚我已開(kāi)始些點(diǎn)惴惴不安。偏偏在這種情況下，真就遇到了麻煩事。早晨8點(diǎn)，送餐部員工按照客人事先預(yù)訂的早餐內(nèi)容，準(zhǔn)備好出品后送至客房，入住的客人是一名外賓，在其看過(guò)送來(lái)的早餐后，向送餐員說(shuō)了一通外語(yǔ)，該員工請(qǐng)客人稍等后立即返回部門(mén)向我求救，沒(méi)辦法，我也只好硬著頭皮面對(duì)處理。
自己來(lái)到客人房間，經(jīng)過(guò)交流才明白所送早餐中的麥片不是其所要求的品種。平時(shí)在西餐點(diǎn)麥片的情況很少，送餐員是按照客人在菜單上所點(diǎn)英文對(duì)應(yīng)的中文名稱(chēng)進(jìn)行下單的，經(jīng)驗(yàn)告訴我，客人要求的品種可能與菜單上的中文翻譯有出入，之前雖然經(jīng)理也有過(guò)對(duì)西式麥片的培訓(xùn)，但因?yàn)殚L(zhǎng)期應(yīng)用不到所以后來(lái)也就淡忘了。由于麥片是成品，無(wú)需加工可即食，為了不再出錯(cuò)，我索性將部門(mén)內(nèi)現(xiàn)有的6款麥片悉數(shù)拿到客人房間由其挑選，對(duì)方很快選擇了其中之一，并對(duì)我這種笨拙的方法而感動(dòng)，在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)我進(jìn)行了耐心的培訓(xùn)?？吹娇腿藵M(mǎn)意后的笑容，我無(wú)比欣慰，又挽回了一單投訴，由此也令我感到自身業(yè)務(wù)知識(shí)的不夠嫻熟和專(zhuān)業(yè)。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑澀會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病。總的來(lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！
（1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對(duì)待培訓(xùn)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)心得體會(huì)篇十九
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于5月xxxx參加了由xxxx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。
1、以人為本包含員工和客人。
客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)絕對(duì)重要，這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來(lái)體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè)，有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心，使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿(mǎn)意，酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整，而不是要顧客來(lái)適應(yīng)遵守酒店的制度，要以消費(fèi)者為中心，以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造。
(1)產(chǎn)品營(yíng)造要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。
(2)環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導(dǎo)思想。
(3)市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù)市場(chǎng)。
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