每個人都渴望成功,但實現(xiàn)成功需要付出一定的努力和耐心。在總結(jié)中要注意提煉和概括,找出核心信息和關(guān)鍵規(guī)律。最后,我想和大家分享一些心得體會,希望能夠給你帶來一些啟發(fā)和思考。
酒店店長班培訓心得篇一
參加這兩周的培訓,讓我受益匪淺。這兩周的培訓,是寶貴和實用的。從根本意義上講,對于我們這樣的青年員工來說,這次培訓是實際和理論的雙重結(jié)合,真正地讓我體會到了公司優(yōu)秀的文化氛圍、重才愛才的工作方針和協(xié)調(diào)統(tǒng)一的工作思路。我感謝這次培訓,以下我將這次的心得體會,總體歸納為四個方面:
我是幸運的,能參加這次培訓。交流培訓,是個難得的機會。我十分珍惜這次機會,因為我知道,這是公司和領(lǐng)導儲備人才的安排。首先是,帶教老師讓我在人事辦公室學習工作,只要有人請假都必須到我這里來拿單子填寫,這樣我就非常清晰的掌握了營業(yè)部的人員名單和詳細工作情況。人事辦公室是一個和其他部門關(guān)系密切的單位機構(gòu),填寫外勤單是和營業(yè)部加強協(xié)作;處理人事報告,是和公司管理層合作。
通過在人事部的鍛煉和學習,讓我了解到,企業(yè)之間部門合作的緊要性和意義。一個企業(yè)就是一個人體,各個部門就是人體的臟器,只有各個臟器之間規(guī)律工作,人體才能有效的運轉(zhuǎn),同樣,只有把公司各個部門有機協(xié)調(diào)好,公司才能正常運轉(zhuǎn)和發(fā)展。另外,營業(yè)部工作職能,也讓我充分認識到今后自己工作的趨向,從而增強了我工作的認識,提升了我堅持做好自己工作的能力。
x月xx日的培訓,是一場關(guān)于“店長工程”系列培訓,整個培訓是站在基層管理者的角度,進行深入講解。老師的幽默風趣,講解的淋漓盡致,讓我體會到做一個基層管理者的學問和內(nèi)涵。雖然,我現(xiàn)在還不是一個店長,但是我的未來方向,遠遠不只是一個店長。而這次關(guān)于店長的培訓,卻是給我走向未來成功之路的一次知識催化劑。
這次的理論培訓,是完全站立在基層管理者的角度。盡管我不是管理者,但能和比我優(yōu)秀的管理者一起學習,增長了我工作興趣和干勁。能和比自己優(yōu)秀的人在一起工作學習,是一件格外快樂的事。這次培訓也是如此。老師在講解到管理素質(zhì)時提到“思想道德素質(zhì)”和“科學文化知識方面素質(zhì)”,同時還強調(diào)了生理、心里素質(zhì)。
我想要作為一名管理者,首先需要就是做好這些吧。另外,老師還講解了四個方面的其他素質(zhì),例如:比較高理論素質(zhì)、思想修養(yǎng);有開闊的眼光和全局意識;前瞻性、戰(zhàn)略思維和相當?shù)墓芾砟芰ε囵B(yǎng)需要不斷總結(jié)、不斷提煉;重視學習和創(chuàng)新能力。這些讓我深刻體會到,要做好一名管理者,并不是一件容易的事。這需要時刻提醒自己,找到自己身上的不足,努力提升工作能力和干勁,加強學習,只有如此,才能提升管理能力。
這兩周的培訓,意義是重大的。我的體會也是深刻的。不僅使得我充分認識到公司的良好文化氣氛,也讓我深刻感受到公司優(yōu)秀的管理機構(gòu)。在今后的工作中,我一定會把培訓的知識運用到現(xiàn)實工作中,勤奮努力,刻苦工作。
酒店店長班培訓心得篇二
接到公司電話,讓我寫下關(guān)于20xx年店長培訓班的心得體會,思緒就被拉到了那段令人刻骨銘心的時間。想到了公司所有的可愛可敬的老師,想到了我們小組的可愛面孔。我在想對于培訓班,它給予我最大的感受是什么呢?我要用什么方式與大家分享呢?我想只能把我培訓前后各個方面的變化真誠表達出來,才能對得起公司對此付出的努力,以及各位同仁們的期望。
一、心態(tài)。
在培訓之前,文化巷店已經(jīng)營兩年時間,創(chuàng)業(yè)的激情慢慢退去,心里對于它的意義可能只是一種謀生的手段。它能創(chuàng)造高的業(yè)績,我能有理想的收入,那它就有存在的價值和意義?,F(xiàn)實也好,但是除了利益外,我從沒想過它能對我產(chǎn)生什么樣影響。
二、簡單的運行操作。
日常的經(jīng)營中,只是按照開業(yè)培訓老師的方法,進行簡單的操作復制,每天的經(jīng)營就僅僅是有人接待,沒人休息。成交率和單筆金額雖然每天核算,分析僅僅只是“今天成交率挺高的,明天加油多連帶”“成交率不是很高,明天加油??!”等等,但是對于現(xiàn)在平均的成交率和單筆金額沒有太多概念,之后的目標有能達到多少更是沒有計劃和促進。
三、店面管理不得其法。
在店面管理中,遇到問題會去想辦法,比如說有嘗試通過照片展示化妝的各個步驟,然后設(shè)計成海報,既能讓顧客了解化妝的方法,也能吸引顧客目光,延長待店時間。但是想法也許是好的,如何與業(yè)績結(jié)合,與活動結(jié)合,讓好的想法發(fā)揮出效果這才是最重要的。而不僅僅只是一個漂亮的展示,在培訓之前應(yīng)該說是沒有這方面的思路的。
四、員工管理欠方法。
在之前的想法中,僅僅就是找?guī)讉€漂亮的小姑娘,培訓下產(chǎn)品知識,然后讓他們努力銷售,用各種的銷售任務(wù)和工資掛鉤。平時的管理也僅僅只是表面的規(guī)章制度的要求,但是對于員工個人,卻從沒有對他們進行業(yè)務(wù)和能力的提高管理。
一、心態(tài)。
培訓其實帶給我很多很多的心理沖擊,為什么用“沖擊”?因為它顛覆了之前店面在我心里的感受。以前的它是賺錢的工具,謀生的手段,但是現(xiàn)在他卻是我的“事業(yè)”。我已經(jīng)把它當做鍛煉自我,挑戰(zhàn)自我的利器!這并不是高尚的認為“少了些銅臭味,多了些理想”,而是除了利潤之外,我考慮的是在店面經(jīng)營中我應(yīng)該積累的經(jīng)驗,應(yīng)該學會些什么,應(yīng)該調(diào)整自己的那些方面!在我的人生路上,它不僅僅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!
二、激情的力量。
在整個培訓中,印象特別深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一種很奇妙的感覺,但是卻能讓人充滿活力,充滿希望。不知大家有沒有這樣的感覺,當員工精神狀態(tài)非常好的時候,不光服務(wù)態(tài)度好,同事關(guān)系好,業(yè)績也肯定非常好!培訓后就會有意識的調(diào)整這種氣場,不僅員工心情好,顧客心情好,我自己的心情也會非常好!
三、科學的管理方法。
在培訓中老師講了好多方法,都是實戰(zhàn)性非常強的。當我聽到這些問題和方法后非常受用,但是也非常佩服公司會對一線銷售情況如此把握,后打聽到老師們并不是整天呆辦公室閉門造車!而是都會不定期做銷售工作,如此才能了解店面和顧客的細枝末節(jié)!培訓之后好多方法的有非常好的效果,swot方法讓我的工作有計劃,數(shù)據(jù)分析讓我對店面情況了如指掌,才能發(fā)現(xiàn)問題,找到解決辦法!
四、員工狀態(tài)把握及持續(xù)改進。
培訓之后讓我意識到員工管理的重要性,所以現(xiàn)在不僅僅只是產(chǎn)品知識的培訓,我們已經(jīng)在做其他相關(guān)知識的培訓。不僅我來講,員工也可以自己講解。不僅是產(chǎn)品,也可以是孕婦使用化妝品的禁忌。培訓的方式和考核可以多樣化!另外,在給員工銷售目標的時候,也會告訴她怎么去分解,怎么去達成。在狀態(tài)上,如何鼓勵以及如何讓她能進行自我的調(diào)整,也是非常重要的管理。
這次培訓我想除了我之外肯定還有非常多的人很受用,我總結(jié)公司舉辦成功原因有幾個:準備充分;安排合理;方法得當;可操作性強;親人般溫暖!另在這段時間中,讓我感觸最深的其實是“激情與堅持”!堅持的意義來的如此深刻,我想成功必須經(jīng)受“堅持的煎熬”!大家都有各自堅持的理由和原因,就讓我們一起咬緊牙關(guān),深呼一口氣,再堅持吧!
酒店店長班培訓心得篇三
首先,這個課程給我留下深刻的印象的是它的實用性。課程內(nèi)容涉及到許多酒店管理的方面,如業(yè)務(wù)知識、餐飲服務(wù)、客戶服務(wù)、員工培訓、品質(zhì)管理等等。不僅如此,我們還在課堂上通過案例分析、角色扮演等形式進行了互動學習,這樣的教學方式讓我深刻感受到了課程的實用性和生動性。
另外,課程還注重培養(yǎng)我們的團隊合作意識。在這個過程中,我們結(jié)成了學習小組,每個小組分工明確,大家團結(jié)協(xié)作,共同完成任務(wù),并通過互相學習、互相反饋、互相幫助等方式加深了彼此之間的友誼和認識。
最后,我認為課程中最讓我受益的是老師們的悉心教導。他們不僅在課堂上讓我們理論聯(lián)系實際,還在生活中為我們提供了許多實用的建議和幫助。他們教導我們?nèi)绾闻c人溝通、如何處理突發(fā)事件、如何做好自我管理等等,這些知識對于我們將來的職業(yè)生涯和人生道路都是極為重要的。
綜上所述,景區(qū)酒店店長培訓課程對我的成長和發(fā)展有著不可估量的作用。我將會一直記住這個珍貴的經(jīng)歷,堅定自己的職業(yè)信仰,努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng),為實現(xiàn)自己的理想而不懈奮斗。
酒店店長班培訓心得篇四
酒店店長是酒店管理中的重要崗位,他們不僅需要具備管理能力和服務(wù)技巧,還需要具備安全管理的能力。為了提高酒店店長的安全管理水平,某酒店組織了一次安全培訓,本文將圍繞“酒店店長安全培訓心得體會”這一主題展開論述。
首先,酒店店長的安全意識非常重要。在培訓中,我們明確了安全意識的重要性,酒店店長作為酒店管理團隊的核心成員,應(yīng)該時刻保持高度的警惕。只有具備了安全意識,才能及時發(fā)現(xiàn)事故隱患,預防事故的發(fā)生。同時,安全意識的高低也直接影響到員工的安全管理水平。作為酒店的領(lǐng)導者,酒店店長要明確安全工作的重要性,將安全意識融入到酒店的文化中,形成全員共同參與的安全管理機制。
其次,危險品管理是酒店店長安全培訓的重點內(nèi)容。在酒店經(jīng)營中,存在著各種各樣的危險品,如化學品、氣體等。不正確的使用和存放這些危險品會對員工和顧客的生命財產(chǎn)安全造成嚴重威脅。在培訓中,我們學習了危險品的正確使用方法和存放位置,了解了各種危險品的特點和存在的潛在風險。通過這次培訓,我清楚了危險品管理的重要性,明白了對危險品的正確使用和存放對于酒店安全來說是至關(guān)重要的。
第三,應(yīng)急預案的制定和演練是酒店店長安全培訓中的重要環(huán)節(jié)。無論是自然災害還是人為事故,酒店都要有完善的應(yīng)急預案來保障員工和顧客的安全。在培訓中,我們學習了如何制定和完善應(yīng)急預案,并進行了演練。通過演練,我們更加清楚了各種應(yīng)急情況下的處置方法,增強了應(yīng)對突發(fā)事件的能力。作為酒店店長,要時刻保持清醒的頭腦,根據(jù)不同情況及時調(diào)整應(yīng)急預案,并確保員工了解并能夠靈活運用預案。
第四,消防安全是酒店店長安全培訓的一項重要內(nèi)容。酒店往往存在著火災等消防安全隱患,對于酒店店長來說,要熟悉火災的撲救方法和緊急疏散的流程。在培訓中,我們進行了消防器材的操作演練,學習了如何正確使用滅火器和應(yīng)對火災。同時,我們還了解了酒店的消防系統(tǒng)以及日常消防巡查工作,了解了各個區(qū)域的消防設(shè)施的位置和使用方法。通過這次培訓,我明白了消防安全的重要性,意識到只有保持高度的警惕和認真履行職責,才能確保酒店的消防安全。
最后,酒店店長安全培訓的收獲是全體學員共同的,也是對酒店安全管理的肯定和提升。通過這次培訓,我們不僅增長了知識,還樹立了安全意識,并在一起互相交流,分享了自己的經(jīng)驗和體會。我相信,在今后的工作中,我們酒店店長會更加重視安全工作,及時處理和解決安全問題,為員工和顧客提供更加安全、舒適的環(huán)境。
總而言之,酒店店長安全培訓是提高酒店安全管理水平的重要途徑。通過提高安全意識、加強危險品管理、制定應(yīng)急預案、學習消防安全知識等方式,酒店店長能夠更好地保障酒店員工和顧客的安全。希望今后能夠有更多這樣的培訓機會,不斷提升自己的安全管理能力。
酒店店長班培訓心得篇五
酒店店長作為酒店管理層的核心角色,對酒店運營和服務(wù)質(zhì)量起著決定性的作用。因此,酒店店長培訓對于提升酒店的管理水平、提高團隊素質(zhì)、增強酒店競爭力具有非常重要的意義。在我最近參加的酒店店長培訓中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和知識,進一步鞏固了自己的管理能力,也明確了未來提升酒店業(yè)績的發(fā)展方向。下面就我在培訓中的心得體會進行分享。
第二段:學習領(lǐng)導力與團隊管理(300字)。
領(lǐng)導力和團隊管理是酒店店長課程的核心內(nèi)容,對于提升酒店管理水平來說至關(guān)重要。在培訓中,我學到了許多關(guān)于領(lǐng)導力和團隊管理的理論和實踐技巧。首先,一名合格的酒店店長應(yīng)具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠清晰地傳遞指令和工作要求,有效地組織和調(diào)度團隊。其次,要注重培養(yǎng)團隊成員的積極性和創(chuàng)造力,鼓勵他們參與并貢獻自己的觀點和想法。此外,建立良好的團隊文化和鼓勵團隊合作也是提高團隊凝聚力和工作效率的關(guān)鍵。通過學習和實踐,在培訓中我深刻體會到了領(lǐng)導力和團隊管理的重要性,我將會在實際工作中應(yīng)用這些理念提高團隊和自己的能力。
第三段:提升個人管理和決策力(300字)。
在快節(jié)奏的酒店管理工作中,酒店店長需要遵循科學的管理原則和決策方法。培訓中,我學到了很多關(guān)于個人管理和決策力的知識和技巧。首先,要建立合理的工作計劃和時間管理,合理安排工作優(yōu)先級,制定明確的目標和計劃,提高工作效率。其次,要學會分析問題和制定決策,合理利用酒店資源,積極應(yīng)對各種突發(fā)情況,并能夠有效地解決問題。通過培訓,我對于個人管理和決策力有了更深入的理解,并在實踐中逐漸提高自己的管理水平和決策能力。
第四段:提升客戶服務(wù)質(zhì)量與酒店競爭力(200字)。
在現(xiàn)代酒店競爭激烈的市場環(huán)境中,提升客戶服務(wù)質(zhì)量是酒店店長必須具備的核心能力之一。在培訓中,我深入學習了客戶服務(wù)原則和技巧,并進行了實際操作和模擬演練。首先,要關(guān)注客戶需求和體驗,提供高質(zhì)量的個性化服務(wù),超越客戶的期望。其次,要培養(yǎng)團隊成員的服務(wù)意識和技能,提高他們的專業(yè)能力和服務(wù)態(tài)度。通過培訓的學習和實踐,我對于如何提升客戶服務(wù)質(zhì)量和酒店競爭力有了更深入的認識,并明確了未來在這個方面的發(fā)展重點。
第五段:展望未來和總結(jié)(200字)。
通過參加酒店店長培訓,我不僅提高了自己的管理水平和業(yè)務(wù)能力,也學到了很多與其他同仁的交流和分享經(jīng)驗,開闊了眼界和思路。酒店店長培訓不僅是一次知識的積累,更是一次經(jīng)驗的沉淀和人際關(guān)系的建立。在未來的工作中,我將運用培訓中學到的知識和技巧,不斷提升自己的能力,并帶領(lǐng)團隊共同努力,打造一流的酒店品牌,提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店店長班培訓心得篇六
xx年10月30日,我作為xx班的班長有幸參加了xxx學院在大禮堂舉辦的“xx年度共青團干部培訓班”的學習。當我和院各學部的優(yōu)秀團干青年共聚一堂,聆聽院領(lǐng)導和教授的授課后,我非常的滿足。因為通過培訓課程我獲益良多;通過活動,我們展示出了一個鍥而不舍、凝聚向上的團隊面貌;通過相互的交流和溝通,我們兄弟學部之間的感情更加的濃厚。但同時,我又非常的憂慮,因為我真切地感受到了在班團工作中的不足,體會到了自身綜合素質(zhì)欠缺的危機。
培訓班的學習課程是由院團委根據(jù)我們團組織工作中切實所需為出發(fā)點安排的。邀請了院資深的領(lǐng)導和教授給我們授課。內(nèi)容豐富多彩,涉及廣泛,涵蓋了新時期基層班團工作的重點與方向、關(guān)于與院各學部處理好關(guān)系及在班級中的管理知識。領(lǐng)導們用自己的親身經(jīng)歷和感受列舉了許多案例,課程內(nèi)容嚴謹詳實、實用性強。課堂氣氛和諧寬松。使我們聽得有味、學得輕松。一整天的學習,雖然時間短暫而又緊張,卻讓我們開闊了視野,受益匪淺。
參加此次培訓之前,我覺得自己從高中畢業(yè)不久,缺乏的是實踐知識和一些社會知識,還有一些關(guān)于為人處事方面的不足。但參加了此次學習班之后,我真正意識到自己的知識實在太少,需要學習的東西太多。在當今這個時代,僅憑現(xiàn)有的理論知識已經(jīng)遠遠跟不上形勢發(fā)展的需求了,特別是老師所講的課程內(nèi)容與我們的學習工作是息息相關(guān)的。從學生干部所應(yīng)具備的學習成績,工作能力,態(tài)度,和輔導員之間的溝通及和同學之間關(guān)系的處理這些方面展開論述,學習是作為一名學生必須做到的,是我們作為學生的責任,作為學生干部就必須身先士卒,率先搞好學習成績。規(guī)定了期末學習成績不理想的將給予辭退。而在工作上應(yīng)該有很好的態(tài)度去對待,這是我們工作所必備的。與輔導員的溝通是學生干部的職責,只有和輔導員有好的溝通,才能讓輔導員更好的了解班上同學的情況,以便于更好的管理班級。與同學們處理好關(guān)系那是打好群眾基礎(chǔ)所必須做到的,也是我們想繼續(xù)工作的前提,只有有人支持你,你才能完成上傳下達的任務(wù)。通過這次培訓,我深深的感悟到:生命有限、學習無限,學習永無止境。今后一定要加強學習,拓寬視野,提升能力,充實自己。
共青團的崗位是練兵習武的崗位,團的工作跨度很大,它要求團干在政治上要靠得住、工作上有本事、作風上過得硬、團員青年信得過。因此,作為班團的干部壓力也很大。要在工作和學習各方面經(jīng)常照鏡子,創(chuàng)新思維模式,做到活學活用。
一、要有扎實的學習基礎(chǔ)。認真學習、貫徹和落實團干培訓中帶頭學習的工作。緊緊圍繞院團委工作中心,融會貫通的院團委的路線、方針和政策,創(chuàng)造性地開展實際工作。
二、要有良好的工作方式。要懂得如何與被管理者進行溝通的技巧,更要懂得協(xié)調(diào)各方力量,擅于發(fā)現(xiàn)和挖掘身邊優(yōu)秀的團員青年,團結(jié)他們、激發(fā)他們?yōu)閷W院發(fā)展、團的工作貢獻才華。作為班長,很多同學或許會在某些問題上和你產(chǎn)生歧義,這時你要做的就是如何去處理之間的問題。這就要求我們擁有良好的工作方式,做好了,同學信服你。做不好,同學就不服你,這為你將以后的工作增加難度。當有時候,我們有什么事,能委婉的表達就不要以下命令的方式去表達。但有時候,做某些事就得大膽的去做,放開手腳,不要有所顧慮。我們還要了解自身學校的相關(guān)規(guī)定,做到不違反,帶好頭。
三、要有廣博的科學文化知識。唯物主義哲學家曾經(jīng)說過:“讀史使人明智,讀詩使人聰慧,演算使人精密,哲理使人深刻,邏輯思考使人擅于思辨。總之,知識能夠塑造人的性格。現(xiàn)代科技高速發(fā)展,科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力,科技的力量儼然已成為改革和發(fā)展不可缺少的核心要素。因此,我們應(yīng)該全面的發(fā)展自己,對文學、歷史、天文、地理、藝術(shù)都應(yīng)該有個粗略的了解。爭取做到博學多識,通情達理。
四、是要有豐富的生活常識?,F(xiàn)代社會的開放程度和進步速度是令人驚嘆的。各地的風土人情、生活習俗,不同類別層次人的思想情感、心理生活需求,以及社交、公關(guān)、禮儀、新聞等常識的儲備也是非常必須的。
酒店店長班培訓心得篇七
xx經(jīng)營管理部是公司設(shè)在**的重要部門,既要管理**片區(qū)的經(jīng)營工作,還要對接與上級各部門的聯(lián)絡(luò)。*時部門參與的投標工作較多,工作較為繁重,加班加點成了常態(tài),因此,有效減壓、控制自身情緒變得十分重要。
1、在空閑的時間里,多組織一些團隊體育活動,如球類賽、田徑賽等,使職工們收獲身心的鍛煉和放松。
2、定期組織職工們學習專業(yè)技術(shù)知識,提升職工崗位本領(lǐng),讓大家對工作充滿信心。
3、建立部門圖書室,讓大家利用空閑時間閱讀,養(yǎng)成閱讀的良好習慣。
服飾要整潔、大方、適宜,要穿得出彩、穿得巧妙;注意自己頭發(fā)、妝面、口腔、指甲、體味這些細節(jié),保持良好生活習慣;不管是上級與下級、貴賓與普通人,我們都必須保持微笑。
溝通也是日常工作中不可或缺的一項內(nèi)容。以前我與別人商談時常常搶話、打斷他人談話。如今更明白了要學會尊重,學會傾聽他人,不要輕易批評、指責和抱怨他人,要主動與他人打招呼。
通過這次學習,我認識到自身缺陷,今后工作中,我將努力提升自我、鞭策自我。
酒店店長班培訓心得篇八
第一段:介紹酒店店長培訓的背景和重要性(200字)。
現(xiàn)在的酒店行業(yè)競爭日益激烈,優(yōu)秀的酒店店長是保持酒店競爭力的重要因素之一。為了提升酒店店長的管理水平和領(lǐng)導能力,許多酒店開展了店長培訓計劃。作為一名酒店店長,我有幸參加了一次為期一個月的培訓班。在培訓過程中,我學到了許多實用的管理技巧和經(jīng)驗,這對我未來的職業(yè)發(fā)展具有極大的幫助。
第二段:培訓內(nèi)容和技能的學習(300字)。
在培訓班中,我們學習了許多關(guān)于酒店管理的理論知識,如酒店經(jīng)營策略、客戶服務(wù)、人力資源管理等。同時,我們還進行了許多實踐操作,如領(lǐng)導力培養(yǎng)、團隊合作等。通過這些理論知識和實踐操作的學習,我更加深入地了解了酒店管理的復雜性和挑戰(zhàn)性。我學會了如何制定酒店的長期發(fā)展計劃,如何優(yōu)化客戶服務(wù),如何激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。我還學習了如何處理酒店運營中的各種困難和問題,如客訴處理、員工糾紛等。這些學習讓我更加自信地面對工作中的各種挑戰(zhàn)。
第三段:與同行交流和分享的重要性(300字)。
在培訓班中,我們還有機會與來自不同酒店的同行進行交流和分享。通過與他們的互動,我了解到他們的成功經(jīng)驗和管理方法,也分享了自己的心得體會。這種交流和分享能夠拓寬我們的視野,啟發(fā)我們的思維,為我們提供更多解決問題的思路。通過與同行的交流,我學到了很多新的觀點和技巧,也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,進而進行了改進和提升。這種互相學習和成長的氛圍讓我受益匪淺。
第四段:實踐運用和成果展示(200字)。
在酒店店長培訓結(jié)束后,我回到了自己的工作崗位,將所學的知識和技能運用到實際工作中。我制定了一個詳細的酒店發(fā)展計劃,優(yōu)化了客戶服務(wù)流程,改善了員工的工作環(huán)境,并進行了團隊激勵措施的落實。這些措施得到了酒店員工和客戶的認可和贊賞。酒店的運營狀況也得到了顯著的改善,客戶滿意度和員工工作積極性也大幅提升。這些是我參加店長培訓獲得的最直接、最實際的收獲。
第五段:總結(jié)培訓經(jīng)歷和對未來的展望(200字)。
通過酒店店長培訓,我不僅學到了許多管理知識和技巧,還體會到了酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇。我意識到,要成為一名優(yōu)秀的酒店店長,需要不斷學習和不斷進步。未來,我將繼續(xù)不斷提升自己的管理水平和領(lǐng)導能力,為酒店的發(fā)展和員工的成長做出更大的貢獻。同時,我也希望能夠繼續(xù)參加相關(guān)的培訓和學習活動,與更多的行業(yè)高手進行交流和分享,共同推動酒店行業(yè)的進步和發(fā)展。
這篇文章通過介紹酒店店長培訓的背景和重要性,以及培訓內(nèi)容和技能的學習,展示了培訓帶給作者的收獲和改進。通過與同行的交流和分享以及實踐運用和成果展示,文章強調(diào)了學習與實踐相結(jié)合的重要性。最后,文章總結(jié)了培訓經(jīng)歷,并展望了未來的發(fā)展方向。
酒店店長班培訓心得篇九
第一段:引言(150字)。
作為酒店店長,安全問題一直是我倍感壓力的事情。為了提高自身的安全意識和應(yīng)對能力,我參加了一次酒店店長安全培訓課程。在這次培訓中,我學到了很多關(guān)于酒店安全管理的知識和技巧,為我的工作提供了新的思路和方法。下面我將分享我的心得體會。
第二段:培訓內(nèi)容(250字)。
在這次培訓中,我們系統(tǒng)學習了酒店安全管理的基本原則和方法。通過案例分析、模擬實訓等方式,我們深入了解了不同安全場景下的應(yīng)對策略。從防火、防盜到應(yīng)急處理,我們學習了相應(yīng)的安全措施和技術(shù)。重點培訓項目包括對員工安全責任的強調(diào)、緊急疏散預案的制定和執(zhí)行、安全演練的頻繁進行等。通過這些知識的學習,我們店長深刻認識到安全意識的重要性,學會了如何制定和執(zhí)行安全管理計劃。
第三段:心得體會(300字)。
在培訓中,我們強調(diào)了預防為主的原則。作為店長,我們要做好各種安全措施的落實和檢查,不斷完善安全管理制度,提升員工的安全意識和應(yīng)對能力。尤其是在應(yīng)急處理方面,我們要做到秒懂秒行,對緊急狀況能夠迅速做出正確的判斷和處置。通過培訓,我更加明確了自己在安全管理方面的責任和使命,也加深了和員工的溝通和合作,共同努力確保酒店的安全。
第四段:應(yīng)用實踐(300字)。
培訓結(jié)束后,我將所學的知識應(yīng)用到實際工作中。我主動與員工們分享了培訓的內(nèi)容,并組織了一系列針對性的培訓活動,包括員工安全知識競賽、演練等。通過這些活動,我提高了員工的安全意識,增強了他們的安全知識,也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題,并進行了及時的修正。此外,我還與其他同行進行了經(jīng)驗交流,探討了更多關(guān)于安全管理的實踐經(jīng)驗和發(fā)展趨勢。通過應(yīng)用實踐,我在提高酒店安全管理水平方面取得了顯著成效。
第五段:總結(jié)與展望(200字)。
通過這次安全培訓,我意識到酒店店長作為安全管理的主要責任人,要不斷學習更新的知識和技能,保持敏銳的安全意識,并將其運用到實際工作中,確保酒店的安全穩(wěn)定。在未來,我將繼續(xù)關(guān)注并學習安全管理的新動態(tài)和方法,通過與員工的密切合作,營造一個更安全、更舒適的工作和居住環(huán)境。希望通過我的努力和持續(xù)的改進,在酒店安全管理方面取得更好的成績,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店店長班培訓心得篇十
近日,我有幸參加了一次景區(qū)酒店店長培訓,對此我深感受益匪淺,感慨良多。
培訓中,我們學習了很多酒店管理的知識和技能,從餐飲、客房、前臺等各個方面進行深入的探討和學習。最讓我印象深刻的是培訓中所強調(diào)的“服務(wù)至上”的核心理念。
“服務(wù)至上”,于我而言,不僅僅是一種專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,更是一種文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。在實踐中,我們店長更應(yīng)該將之體現(xiàn)得淋漓盡致。在酒店管理工作中,我們并不單純提供床鋪、飲食、住宿等物質(zhì)需求的滿足。我們更應(yīng)該考慮到每一位客人的精神需求,做到讓客人在享受完全服務(wù)的同時,感受到家的溫馨和溫暖。
在酒店的管理中,雖然管理者所具有的經(jīng)營理念和商業(yè)策略都十分重要,但是真正能夠奪得客人心的,往往是由于優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而形成的品牌口碑。一個好的酒店需要一支有“服務(wù)至上”精神的團隊,每一個員工都應(yīng)該嚴格要求自己、嚴謹要求工作,以服務(wù)客人的熱情和美好形象留下深刻的印象。
此次培訓,更增添了我全方位挖掘服務(wù)內(nèi)涵的信心,我們店長應(yīng)該發(fā)動全體員工為客人營造好的服務(wù)環(huán)境。酒店管理本質(zhì)上是一個綜合性的工作,需要考慮到客人在入住期間的各方面需求,務(wù)必積極推進服務(wù)質(zhì)量提升和服務(wù)平臺更新,以更好的服務(wù)態(tài)度、更好的服務(wù)質(zhì)量、更好的服務(wù)內(nèi)容來打造我們的酒店品牌,也把“服務(wù)至上”理念落實到自身的工作中。
綜上所述,我將在我的工作崗位上,把“服務(wù)至上”理念視為一種重要的工作追求。酒店管理,不僅是物質(zhì)滿足,更是綜合服務(wù)在每一個客人心中的美好回憶,而這種美好的回憶,源自于我們店長和員工深刻的“服務(wù)至上”精神。
酒店店長班培訓心得篇十一
之前也回去參加過培訓,不過是以商品為主的培訓,這次的培訓跟之前截然不同,主要是針對店長帶店的方法展開的,從企業(yè)文化、人員管理、vip管理、團隊精神、貨品管理、陳列、銷售技巧等方面,幫助所有店長理清了思路,感覺回來之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店長培訓有感。其實看到全國這么多優(yōu)秀片區(qū),這些片區(qū)店長分享的工作想法,我覺得我們南昌片區(qū)有很大的空間去提升,未來要做的事情還有很多,我相信,我們大家一起努力,先由一件事開始,做好一件再來做一件,慢慢的,一定會看到變化和結(jié)果的。
還有一點讓我覺得很感動的事,公司給參加培訓的所有人都安排了運動健康的課程,讓我們重視自己的健康,好的身體才能對我們的家庭,對我們的工作負責。
關(guān)于店鋪人員管理的學習心得。
這次在店鋪人員管理上面,有一個點讓我覺得受益匪淺,就是關(guān)于店鋪人員組合。
相信很多店長也都有這樣的疑問,我到底需要什么樣的員工組合,才能讓我店鋪的業(yè)績穩(wěn)中前進,蒸蒸日上。這次學習到了一個黃金三角的理論:1個高手+2個踏實實干的組合。有了這樣的組合,店鋪的業(yè)績穩(wěn)中求進是可以有的。
還有一點,是關(guān)于店鋪工作的分工,現(xiàn)在店鋪是有陳列、賬務(wù)、倉庫、vip管理這幾塊的工作,我們現(xiàn)在的方式是每個人負責一塊內(nèi)容?,F(xiàn)在很多片區(qū),是這幾塊工作由每個員工輪流擔任。通過這樣的方式。既把員工的崗位技能全面提升了,又能讓店鋪的這幾項工作做得更好,《店長培訓有感》。我相信每個員工都是有潛能的,我們要創(chuàng)造機會讓她們成長和展現(xiàn)。
關(guān)于vip管理。
我相信說到vip管理,很多店長都很有感觸。店鋪業(yè)績絕大部分來源于我們的vip.但是談到vip管理,大家都會覺得很撓頭,為什么,因為無論我們再三強調(diào)要重視,總有員工就是做不好。通過這次培訓,我總結(jié)以下幾個點,后續(xù)我也會在店鋪先開展這項工作,因為vip不抓好,業(yè)績就不可能做得好。
2、我會在店鋪先設(shè)立一個vip組長,所有人的vip維護工作交給組長來檢查跟進。包括預約顧客、生日問候、情感互動等工作,做了就要跟進檢查。
3、大家每天就vip維護上面,在交接班會的時間互相交流困難、分享跟vip溝通的技巧和方法,讓大家共同進步。如果發(fā)現(xiàn)某個vip該員工維護效果不好,店長要介入,判斷是否重新分配vip資源。vip資源是公司資源,如果在a員工維護下沒有結(jié)果,店長就是及時調(diào)整資源分配。確保不浪費有效vip.
4、對于vip的維護要走心,方式方法要多樣,有一個精髓,你怎么對待你的好朋友,你就同樣對待你的vip.
酒店店長班培訓心得篇十二
近日,本人前往某知名景區(qū)酒店參加了為期兩天的店長培訓,培訓內(nèi)容豐富、實用,讓我深受啟發(fā)。以下是我的心得體會。
首先,在酒店管理方面,客人至上是永恒的原則。無論遇到任何情況,都要以顧客需求為重,盡力讓顧客感到舒適、幸福。比如說,在客房衛(wèi)生方面,我們要重點關(guān)注細節(jié)問題,如毛巾擺放的整齊度、枕頭的軟硬度等等,細致入微的服務(wù)才能贏得客人的滿意。而在客服溝通方面,我們要遵循“三個熱情”原則:積極熱情、真誠熱情、主動熱情。只有這樣,才能營造良好的服務(wù)氛圍。
其次,酒店管理離不開團隊合作。一個團隊的表現(xiàn),不僅僅取決于個人能力的高低,還和團隊成員之間的默契有很大關(guān)系。在培訓中,我們進行了多次小組討論活動,共同協(xié)作、交流、努力提高了團隊凝聚力。這讓我深刻體會到,作為酒店里的一份子,我們要注重合作力的培養(yǎng)和提升。
最后,在酒店管理中,資料的收集和整理也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析、總結(jié),不僅能夠給酒店制定更為精細的策略,還能夠更好地捕捉客戶的行為和意愿,優(yōu)化酒店運營。我從這次培訓中深刻認識到,對于那些日益競爭激烈的酒店行業(yè)而言,對數(shù)據(jù)的了解和優(yōu)化是一個必須著重考慮的問題。
總結(jié)起來,我深切感受到酒店管理的多方面要素,也為自己在未來的工作中有了更為清晰的思路和方向。只有不斷地學習、探索,不斷地完善自己的管理理念,才能在這個行業(yè)中贏得一席之地。
酒店店長班培訓心得篇十三
短暫又難忘的培訓旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的培訓期?;厥走@將近一年的培訓期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
我在客房部培訓,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。
鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當然還有每天的`計劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的培訓生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期培訓,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在培訓的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次培訓英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
酒店店長班培訓心得篇十四
培訓的最后一天是由前廳部經(jīng)理領(lǐng)頭的。首先是經(jīng)理和她下屬的三個主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設(shè)四個部門,分別是蹤跡和行李接待、總臺、商務(wù)中心。蹤跡控制的是各樓層各房間電話的內(nèi)外轉(zhuǎn)接,同時又是酒店內(nèi)部的xx,為客人提供各方面的咨詢服務(wù);行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運服務(wù),在這里行李要注意的有很多,比如上電梯,上電梯時要手護著電梯讓客人先上,下電梯時自己出來用手護住電梯再做出“請”的姿勢讓客人下電梯,往往看似平常的事也要認真對待??偱_是客人入住酒店時辦理入住手續(xù)和離開酒店時辦理退房手續(xù)的地方,同時總臺的計算機網(wǎng)絡(luò)也和公安機關(guān)連接,擁有先進的電子設(shè)備,一旦入住酒店的客人身份有異常,酒店和公安機關(guān)都會及時了解情況從而及早采取行動。酒店的商務(wù)中心為客人提供的主要服務(wù)是商務(wù)方面的如打印、復印、傳真和翻譯等,另外備有碎紙機,為客人商務(wù)行動保密。經(jīng)理還通過一個對于客人來說很尷尬的問題讓我們來了解前廳部員工的應(yīng)急能力。
1、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的培訓,但酒店還是按正規(guī)的培訓生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:
第三是業(yè)務(wù)技能培訓,這一培訓貫穿著我們培訓的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的培訓讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是十分有用的。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓生的上班時光是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時光。但往往下班的具體時光是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際狀況加班加點,但是加班時光都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是培訓生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一齊聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,因此餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
1、各項規(guī)章制度落實不是個性到位。
所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎樣樣,效果怎樣。xx酒店的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,但是實際狀況是當?shù)胤窖赃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的狀況下,使用方言的員工大有人在,畢竟xx酒店是一個涉外的高酒店,服務(wù)需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
以前在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓的一個月的時光里,透過自我的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。
據(jù)我了解,很多老員工工作的時光已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也到達了十分高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
xx市xx大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的`工作氛圍和相關(guān)的培訓,從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望?!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。
在酒店管家部培訓,上崗之前是要經(jīng)過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。
在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。
通過培訓后,我正式加入了管家部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復雜而已。客房服務(wù)員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。培訓時我了解到,服務(wù)員進客房進行服務(wù)要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細節(jié)的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。培訓時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務(wù)員大加贊許。客房部服務(wù)員的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
經(jīng)過在酒店客房部培訓,我認識到客房部工作內(nèi)容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
酒店店長班培訓心得篇十五
12月份學校組織我們班的學生赴株洲“福爾萊”大酒店進行了實地學習,通過這次學習對我的觸動很大,體會深刻,同時感到了前所未有的強烈震撼和壓力,也進一步增強了危機感、緊迫感和責任感。沒有比較就沒有差距,福爾萊的服務(wù)真正做到了“7s”管理質(zhì)量,其質(zhì)量是企業(yè)的生命,聯(lián)系目前的現(xiàn)狀,我們服務(wù)質(zhì)量有待進一步提高。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量,提升自己的形象,增強競爭力,下面談?wù)勎业囊恍┯^點。
作為導游專業(yè)的一員,雖然我沒有直接參與員工的招聘工作,但我認為,在我們挑選酒店新員工時應(yīng)該做到“寧缺毋濫”,必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進行良好的溝通。嚴格管理體制是管理好酒店的首要條件,提高服務(wù)員的素質(zhì),加強安全防范。
隨著工作逐步的開展,我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙,曾經(jīng)有一度我對自己管理工作長生了懷疑,也失去了信心,因為我發(fā)現(xiàn),我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情,同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展的需要。我想,以這次外出學習為契機,虛心學習,加強與其它部門、同學之間的溝通與交流,調(diào)整自己的工作心態(tài),做到謙虛謹慎,小局服從大局,個人利益服從集體利益為指針,為實現(xiàn)公司的銷售目標而努力工作!
酒店店長班培訓心得篇十六
進入酒店這個大年夜集體,也經(jīng)由過程這幾天引導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下便是我對此次體會:辦事的緊張性。
一個酒店能不能在猛烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地成長,能否成為品牌企業(yè),菜品、辦事、情況三大年夜支柱缺一弗成。菜品和情況的提升必要花費人力、財力及較長光陰的投入。跟著就餐不雅念的變更,如今人們越來越注重酒店的辦事水平,以致把辦事水平的上下作為選擇餐館的緊張依據(jù)。是以,提升辦事水平是投入少、奏效快的主要手段。
提升辦事水平的核心在于提升辦事職員的本質(zhì),辦事說話則是辦事職員本質(zhì)的最直接表現(xiàn)。說話是人們用來表達思惟、交流情感的交際對象。辦事不是演講也不是講課,辦事職員在辦事時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多措辭。辦事歷程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有說話的共同。傳統(tǒng)辦事是吆喝辦事,鳴堂叫菜、唱收唱付,今世辦事則考究輕聲辦事,為客人保留一片寧靜的寰宇,要求三輕(即措辭輕、走路輕、操作輕)。一些辦事職員每每因為內(nèi)疚,或者通俗話說得不好,在辦事歷程中不能向客人供給清楚清楚明了的辦事,造成了客人的不滿。分外是報菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此陰礙主客之間的.溝通,延誤正常的事情??v然是由于地方風味和風格凸起的餐廳,要采納方言辦事才能顯現(xiàn)出個性,也不能陰礙正常的交流。是以這類餐廳的辦事員也應(yīng)該會說通俗話,或者要求領(lǐng)班以上的治理職員會說通俗話,以便于用雙語辦事,既能表現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳職員直接面對顧客辦事,天天打仗的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在辦事時很小心,但無意偶爾仍難免一時紕漏,造成客人的危害;或者辦事職員辦事時所做的統(tǒng)統(tǒng)都相符規(guī)定,但仍舊不能使客人知足。這里餐廳辦事職員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人性歉以求客人的諒解。身為餐廳的辦事職員,必然要懂得各類顧客的類型,才能因時制宜,把握機會,應(yīng)答自若,順應(yīng)其必要,供給最佳的辦事。
要做到以上的辦事,日常平凡必須要留意教養(yǎng),不要隨便發(fā)性格。必然要做到衣飾劃一、儀容莊重、立場和睦、親切待人、賣力認真、迅速相助、誠篤不欺、禮貌殷勤等要求,讓客人感到進入所吸收的辦事無可抉剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
辦事職員在辦事時必然要衣飾劃一、儀態(tài)莊重,使顧客篤信酒店是重潔凈辦事的。男性辦事生必須常刮胡子,衣服劃一,雙手及指甲要潔凈,并留意口臭及體臭。女性辦事生頭發(fā)要梳理劃一,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除告終婚戒指及腕表外,不帶其他任何裝飾品;不要應(yīng)用艷色指甲油,指甲要修剪劃一;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下莊重及留意衛(wèi)生的印象。事情時辦事職員不要吸煙、嚼口噴鼻糖。禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調(diào)等更能增添辦事生的美感。餐廳辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應(yīng)記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
事情職員必然要做到賣力認真,迅速相助,這樣都能使事情更順利。辦事員不只應(yīng)能開心勝任自己的事情,而且也應(yīng)能發(fā)明及懂得同事們的艱苦,并立即知道在何處以何種要領(lǐng)來幫忙同事。這種積極介入、相助的精神有助于事情的順利進行。
事情的同事之間必然要互相尊重,相互贊助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不詐騙客人,禮貌殷勤。這樣在辦事時,才會贏得客人的好感。只要日常平凡就留意培養(yǎng)從業(yè)職員應(yīng)有的教養(yǎng),買賣才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調(diào)等更能增添辦事生的美感。
別的,酒店辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應(yīng)記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
酒店店長班培訓心得篇十七
經(jīng)過兩年多的學習積累,最后開始了人生的一個新的歷程——培訓。作為酒店專業(yè)的學生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓崗位。
深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自已所學的理論知識與實際相結(jié)合。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過培訓才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
培訓此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
酒店店長班培訓心得篇十八
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛。
酒店店長班培訓心得篇十九
這次的培訓是格外貴重的,為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了,我格外的清楚自己工作的一些弊端,這次酒店開展的一系列培訓讓我豁然開朗,自己工作的一些問題也得到了解答,短短的培訓讓今后的工作更加清楚,我對自己的要求也高了,這次的培訓讓我知道了自己在一些地方還需要加強,作為我們酒店的門面,前臺一職我自己覺得自己做的還不錯,但是通過這次的培訓我又是看到了更加先進的一面,一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔任前臺不短了,我格外看好自己的力量,在這里也工作了那么長的一段時間,我知道是我自己高看自己了。
培訓的內(nèi)容就是正對我們每個人的一些問題,主要是針對我們的一系列業(yè)務(wù)水平,我覺得自己作為前臺懂的東西不少了,不管是自己的工作流程,還是禮儀禮節(jié)上都自認為懂的不少,但是這次的培訓讓我看到了新天地,自己把握的東西實在是不多,自己義務(wù)水平也只能夠說一般般,酒店前臺的工作是一門學問假如說自己僅僅是想要應(yīng)付日常的工作那不需要深入,但是我覺得在這個職位上面就應(yīng)當全面的進展自己,不斷的吸取一些新的學問,我自己把握的一些前臺業(yè)務(wù)學問,對于日常的工作的確夠用了,但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前臺工作不是那么簡潔的',我需要知道的東西很多,對自己的正確的評判,力量上也不能夠夸大自己。
這次的培訓也講到了禮儀禮節(jié),不管是中式的禮儀,還是西式的我自己本身都有肯定的了解,但是禮儀理解是博大精深的,這是很難得的一個機會,這次的培訓我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節(jié),還有一些我們平常工作需要用到的禮儀,這是我不知道的,我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼,我們酒店提倡一個以服務(wù)為中心的高質(zhì)量體驗,這次的培訓正對我們前廳人員的禮儀培訓格外的重視,次的培訓我感受到了很多,我感受到惡劣不一樣的酒店制度,這讓我在接下來的前臺工作中抱有更多的信念。
培訓的時間不長,我們每一個人在這次培訓都有所收獲,每天中午的時間在培訓,雖然這個點都是大家休息的時間,但是大家都會準時的到達培訓場地,我們只為成為更加優(yōu)秀的酒店成員,這里的一切都是值得我去學習的,這次的培訓是一個很好的機會今后我會更加的認真,用自己在這次培訓學到的學問,深入的學問,在酒店前臺工作中更加認真。
酒店店長班培訓心得篇二十
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的情緒是我適應(yīng)酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
2、之后的用心工作,努力學習
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。
培訓雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將永存。培訓是一個接觸社會的過程,透過這次培訓,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次培訓,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店店長班培訓心得篇二十一
比爾蓋茨說過,在市場經(jīng)濟條件下,現(xiàn)代的競爭就是員工素質(zhì)的競爭。
作為窗口行業(yè)來說,窗口崗位是其對外的核心部門,是整個單位形象和產(chǎn)品展示最重要的平臺。在當前消費者對自我權(quán)益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競爭越來越加大的情況下,體現(xiàn)良好、規(guī)范、人性化服務(wù)的微笑服務(wù),越來越被人們所重視,甚至被當作本單位的形象大使、產(chǎn)品附加值的招牌。
當下,無論是企業(yè),還是行政機關(guān)的窗口部門,微笑服務(wù)培訓被認為是提高服務(wù)質(zhì)量、提升社會形象的最有效途徑之一。如何才能讓微笑服務(wù)的培訓更有效?根據(jù)我們多年的培訓心得和學員反饋,認為起碼應(yīng)該做到、做足以下四點:。
不可否認,很多窗口崗位的人員,不屑于微笑服務(wù),是因為他們覺得認為做完工作就行,沒有必要那么客氣,甚至有人有微笑服務(wù)是低聲下氣、是奴文化這種不健康心理。特別是行政機關(guān)的窗口崗位人員,尤其有這種心態(tài)。應(yīng)該說,窗口人員除了提供有形的產(chǎn)品或者事件本身外,還包括產(chǎn)品或事件本身包括的服務(wù)。甚至現(xiàn)代的人們往往一定程度上更看重相關(guān)的服務(wù)。既然產(chǎn)品或事件本身及硬件環(huán)境良好,那么與之相配套的服務(wù)規(guī)范就應(yīng)該同等良好,否則就成了金玉其外、敗絮其中。所以說,微笑服務(wù)本身就是窗口人員的基本工作職責和內(nèi)容。微笑服務(wù),是自信、陽光、規(guī)范、親和力的外在表現(xiàn)。
如果沒有這個意識,提倡微笑服務(wù)必然只是個形式,不容易達到良好的效果。
規(guī)范培訓是有效實施微笑服務(wù)的基礎(chǔ)。培訓中,不僅要讓學員從思想意識上有所認知、認可,更要教給學員規(guī)范的、和學員實際工作崗位一致的操作規(guī)范、技巧和流程。既然是流程,很明顯,僅僅培訓微笑是遠遠不足的,還須有相關(guān)的配套服務(wù)行為。比如舉止、語言(包括文明用語、語氣、語調(diào))、眼神等。只有把微笑與舉止、語言、眼神等進行自然、流暢、得體的配合,才能展現(xiàn)給人們一個良好的服務(wù)風貌、規(guī)范的服務(wù)行為。從而形成良好、規(guī)范、人性化的服務(wù)標準。
規(guī)章制度配合的目的,就是為了跟進、監(jiān)督,實現(xiàn)有效的長期執(zhí)行。不可否認,一個單位內(nèi)部在沒有形成一種文化和氛圍之前,員工在執(zhí)行制度時難免有一定惰性。我們經(jīng)常和培訓學員講,如果規(guī)定每天必須擦五遍桌子的`話,如果沒有有效監(jiān)督,實施第一周大家可能都能做到;到了第二周的時候,會有人說:咦,原來擦四遍就擦干凈了,又沒有人盯著,干嘛這么費力地擦五遍呢!于是就開始擦四遍;第三周的時候,又想:其實擦三遍也是蠻干凈的,于是又變成擦三遍最后,如果監(jiān)督還是跟不上,甚至擦桌子都能變成想起來就擦一遍、想不起來就算,這種尷尬的局面。
所謂師傅領(lǐng)進門,修行在個人,只是對于高度自律一族而言。如果培訓后一切都聽之任之,必然會出現(xiàn)以上案例的情況。所以,這時候后期的監(jiān)督管理就非常重要。必須實行嚴格、規(guī)范、細節(jié)化的監(jiān)督落實。對于沒有規(guī)范執(zhí)行的立即予以糾正;對于不執(zhí)行的,進行嚴格的處罰。
我們經(jīng)常在微笑服務(wù)培訓后,應(yīng)客戶單位的要求協(xié)助進行后期監(jiān)督管理,并協(xié)助制訂詳細的監(jiān)督管理材料,就是為了能讓微笑服務(wù)真正在這個崗位上生根、發(fā)芽、開出絢麗的花朵。
微笑服務(wù)是一種高附加值的、被認為有一定檔次的服務(wù)規(guī)范。可以說,凡是提倡微笑服務(wù)的窗口部門,必是有一定物質(zhì)基礎(chǔ)的行業(yè)或崗位。所以,既然要提倡微笑服務(wù),就必然要有其他配合相跟進,比如上文提到的良好的工作環(huán)境和硬件設(shè)施,還有窗口人員規(guī)范的服飾、妝容,一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆,有些行業(yè)的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。
酒店店長班培訓心得篇二十二
去延吉聽了兩天的課,讓我受益匪淺。這是第一屆恒愛醫(yī)藥公司精英,店長訓練營活動。主講老師是深圳企業(yè)管理咨詢有限公司董事長。贏在藥店商學院院長。
趙老師舉例說明西游記里唐僧師徒四人向西天取經(jīng)路過靈寶寺與佛祖的對話。要想取得真經(jīng)必須腳踏實地。我們又做了一個伸手指的游戲,伸到第四指時沒有人能伸直,美國人之所以不喜歡四,是因為四太痛苦了。所以要每天做三件事,走進三的世界,天有三寶而人也有三寶、即精,氣,神。聚精會神,腳踏實地。趙老師給我們講了三大點:
1、如何利于企業(yè)的發(fā)展。
2、如何利于顧客滿意。
3、如何有利于個人能力的提升和成長。
關(guān)注三件事。
一、關(guān)注商品,單品有多少個產(chǎn)品,了解帶來效益的產(chǎn)品。只賣高毛利率產(chǎn)品沒有品牌產(chǎn)品不行。注重品牌比例控制好。講究334的方法。
二、關(guān)注員工,觀察員工情緒,與員工談心,不僅談工作還要關(guān)心生活。
三、關(guān)注顧客,賣給誰?賣什么?怎么賣?不只看還在聽。每位顧客的感覺都不同,有視覺型,聽覺型,感覺型。如果視覺型的就寫幾個pop或是爆炸貼來吸引顧客的眼球,聽覺型的放些歡快的歌,或是廣播,宣傳自家藥店特色,如果是感覺型的就要把贈品排列有序貼上爆炸貼。
接下來是店員的教育培訓,要向孔子學習,不聽不忘,不看不記,不做不誤。不要說是否知道一定要說我是否做到。
1、講給員工聽他們只能記住百分之十。
2、做給員工看他們只能記住百分之三十。
3、讓員工做做看他們能記住百分之五十。
4、讓員工回傳我看他們能記住百分之七十。
5、讓員工講給門外漢他們能記住百分之九十。
藥品陳列也是很有講究的,多點多面的陳列,讓顧客有購買意愿,給顧客有個購買理由。趙老師還給我講了做人的道理,先學做人在做事。遇到問題先找自己原因,反省自己。現(xiàn)場給我們放了一首歌,跪羊圖。那里面有兩句歌詞寫得非常好。諸事不順因不孝,福祿皆有孝順得。一個人值不值得公司重用,首先得看人品,孝不孝順。總之通過這次學習讓我學會了很多,充滿希望,創(chuàng)造未來、用心對人,用心做事。
酒店店長班培訓心得篇二十三
對于一家創(chuàng)立僅3年的圖文快印店而言,能實現(xiàn)業(yè)績翻5番,已經(jīng)是行業(yè)的奇跡了!但是,美辰圖文的美女老板廖女士,并沒有止步不前。日益激烈的行業(yè)競爭,讓她一絲都不敢松懈,在202x年末成印聯(lián)培訓店長培訓課程學員以后,聽講于牛云老師的碼上印二維碼解決方案,希望能借助二維碼給自己的平臺和團隊創(chuàng)造更大的增值空間。
在圖文快印店長培訓課程中的三步三重積分制管理實施動員大會上,廖總一番三年來非常感謝大家一直陪伴我左右,不管遇到多大的困難和挫折都沒有離開,美辰圖文能有現(xiàn)在的成績,都是大家的功勞。所以,202x年我希望能夠為大家?guī)砀鄬嵸|(zhì)性的回報!的肺腑之言引得在座的扮演美辰圖文員工的老板們的激情掌聲。
在采訪中談及這一幕時,廖女士依然激動的.說:我的確非常感謝我的員工,我跟他們的關(guān)系都非常的好!所以,我特別希望公司能在原有的基礎(chǔ)上拓展網(wǎng)絡(luò)市場,創(chuàng)造更大的增值空間以給員工們實質(zhì)上的回報。廖女士對于diy個性印品市場信心滿滿,因為我們一直都跟學校這樣的單位有合作,學生是一個最集中、和消費潛力的群體,我相信結(jié)合牛云老師說的二維碼這樣一套方案,在學校主推個性印品,肯定不會錯!
廖女士將美辰圖文202x年的發(fā)展規(guī)劃主要集中在大客戶的開發(fā)、二維碼網(wǎng)絡(luò)快印的應(yīng)用以及高等院校的合作上,希望通過202x年的全年規(guī)劃,實現(xiàn)員工工資翻番,將美辰圖文全面轉(zhuǎn)向一體化經(jīng)營模式,全面進軍廣告、圖文、印刷和傳媒領(lǐng)域,打造美辰快印品牌。現(xiàn)在我只缺方案,我的團隊包括我自己,都沒有做方案能力,所以當知道印聯(lián)培訓能提供網(wǎng)絡(luò)快印應(yīng)用解決方案的時候,我就毅然決然的來了。我相信,只要有印聯(lián)培訓做我堅強的后盾,美辰圖文一定會越來越好,走的越來越遠!
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/12825855.html】