計劃是指為實現(xiàn)特定目標而制定的行動方案,它可以幫助我們合理安排時間和資源。制定計劃時,要設(shè)定明確的時間限制和目標達成標準,以激勵和推動自己的行動。計劃是人生航程中的一張路線圖,它指引著我們前進的方向和步伐。
中餐廳商業(yè)計劃書篇一
生活水平提高了.人們對物質(zhì)生活和精神生活的需求逐步提高了.當今中國隨著與國際社會的全面接軌,人們的生活理念發(fā)生了巨大變化,崇尚時尚、追逐流行已成為中國人的生活主旋律,從而成就了新世紀中國飾品行業(yè)的無限商機。尤其是大學(xué)生,他們已不滿足于僅是衣服的新穎,更喜歡嘗試多種多樣的飾品。
我國的飾品人均占有率很低,需求旺盛、潛力巨大。據(jù)我國權(quán)威機構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查,女人占據(jù)飾品消費市場的最大份額.女性的生活品味、生活質(zhì)量,正在發(fā)生著質(zhì)的飛躍。隨著國內(nèi)經(jīng)濟的不斷發(fā)展和國民收入的高速增長,女性對飾品的需求劇增,她們變的更為時尚,追求不斷塑造個性和魅力,更崇尚文化和風(fēng)情。
二、市場及顧客選擇。
第一就是要提高成交率,我們知道,一般來逛飾品店的人通常只是來看看,并沒打算購買你的飾品;有一些人看到自己喜歡的飾品會立即產(chǎn)生購買,我們稱之為“沖動型”購物;而大部分人即使看到喜歡的飾品也不會購買,因為他們覺得不需要,除非價格真的很便宜,所以現(xiàn)在一些十元飾品店的生意很好,因為這個價格大部分人也都能接受。然而我們一般的飾品都是十元以上,幾十元、上百元甚至幾百元,以我們目前的消費水平、消費觀念來看,大部份人還是很難接受的(指百元以上的飾品),尤其是年齡稍長一點的;那么我們的東西就真的賣不出去了嗎?不是所有人都會用我們的商品的,要讓購買我們飾品的顧客有這種優(yōu)越感!告訴她這個商品為什么值100元甚至更多?記住,你賣給客戶的不是飾品本身,而是飾品能給客戶帶來的期望!讓顧客想像她帶上這件飾品后是多么地美麗、時尚、有魅力、有品位!說服原本不想買的顧客購買,想買的顧客買的更多;提高客戶的成交概率,這是飾品店成功經(jīng)營首要條件!說服客戶需要有一定的知識、經(jīng)驗與技巧。
第三,售后服務(wù);我們一般在售前、售中的態(tài)度都會很好,如果給她介紹半天不買就走掉的話,背后一定會罵上半天;從人性的角度來說很正常,因為你付出的努力都沒得到她人的認可與回報,難免會生氣;可是今天你是在經(jīng)營,想要長久成功的經(jīng)營一家飾品店,就必需把這個人性的弱點克服掉;如果客戶買回去的飾品有質(zhì)量問題或者不喜歡了想要換時,此時的態(tài)度要比她來買的時候態(tài)度還要好,及時處理讓客戶感到滿意;因為你今天不只是要做她一次生意,目光要長遠,你要讓她成為你的長期客戶!記住80/20法則,你80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶,沒有客戶的重復(fù)購買,你的飾品店就很難維持下去!
四,產(chǎn)品介紹。
續(xù),通過了界知道,辦理營業(yè)執(zhí)照之前我還要辦理衛(wèi)生許可證.六,開店需要。
由于店面小,不需要太多人手,請一個售貨員就可以了.七,收入來源。
所售商品獲得的利潤和服務(wù)性費用,代理業(yè)務(wù)得到的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上引發(fā)其他行業(yè)廣告,在學(xué)校時當場地發(fā)放。
八,營銷推廣政策。
1,組織人員在不同時間到學(xué)校發(fā)放廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動。
2,店內(nèi)海報:可在店內(nèi)貼上海報,介紹飾品的使用及文化的內(nèi)涵等。
如今的飾品,早已從穿衣打扮的點綴中分化出來,成為時尚的風(fēng)向標,在市場日趨完善的今天,已升華為一個獨立的財富產(chǎn)業(yè),飾品,也是一種流動的文化,可以看出佩戴者的品位和文化素養(yǎng)。因此,我的創(chuàng)業(yè)不是夢。
中餐廳商業(yè)計劃書篇二
一、前廳部:
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。
4、強化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強業(yè)務(wù)熟練度。
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進行培訓(xùn),各部門加強溝通)。
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。
7、賬務(wù)跟進,配合財務(wù)將團購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進。
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。
10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
二、銷售部:
1、當月營業(yè)額任務(wù)為16萬,截止20號目前僅完成當月任務(wù)50%。8萬6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,銷售量。
3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片。
4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導(dǎo))。
三、安防部。
1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預(yù)計六月份消防安全整體培訓(xùn))。
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓(xùn),不能間斷)。
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)。
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計周四)。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認識,對客服務(wù)規(guī)范性不到位!
中餐廳商業(yè)計劃書篇三
1、投資安排。
資金需求量5萬元。
2、網(wǎng)店基本信息。
(1)網(wǎng)店名稱:xx。
(2)地址:xx。
(3)郵編:xx。
3、網(wǎng)店的目的。
綠絲百潔布獨特創(chuàng)意餐具,打造您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡介。
品質(zhì)生活:深思熟慮、色彩清新、造型可愛、材質(zhì)柔軟、快樂搞笑、實用生活功能的簡約產(chǎn)品。我們始終相信產(chǎn)品是有情感的,有開心的,有不開心的,有自己的風(fēng)格。有情懷有溫度的產(chǎn)品會生動有趣;因此,我們將與客戶和消費者分享一些人性化、有趣和有創(chuàng)意的產(chǎn)品。希望能讓消費者感到幸福。網(wǎng)店為您提供各種獨特創(chuàng)意的餐具,讓顧客的生活精彩迷人。用心體會,你會發(fā)現(xiàn)生活真的很美好。綠絲淘獨特餐具,我愛我的生活,我的家庭,我的生活!
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放問卷調(diào)查獨特產(chǎn)品的市場份額。我們也可以派店員去市場體驗生活,了解市場情況。
3、消費群體、消費模式、消費習(xí)慣和影響市場的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適合網(wǎng)上購物,喜歡個性化的產(chǎn)品,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會給我們提供很多商機。
1、戰(zhàn)略目標:綠絲淘獨特創(chuàng)意餐具,打造你的美好生活!在我們自己的網(wǎng)店中不斷探索和創(chuàng)新獨特的創(chuàng)意個性化產(chǎn)品。幾個個性化的產(chǎn)品,主要是每個月推廣。
2、網(wǎng)站界面設(shè)置:風(fēng)格簡約,界面清新自然。以客戶充分考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會通過漂亮真實的圖紙展示。
3、階段目標:找到適合自己網(wǎng)店的貨源,保質(zhì)保量,慢慢深入市場,發(fā)展客戶。為了提升你店鋪的知名度,在開店初期,會進行適當?shù)臓I銷推廣,各種線上線下的渠道一起推廣;在銷售后期,網(wǎng)站界面使用橫幅廣告和文字連接來宣傳最新的產(chǎn)品。
1、資源和原材料的供應(yīng):
(1)各大批發(fā)市場的產(chǎn)品標準、質(zhì)量檢驗、生產(chǎn)成本控制:本著對客戶負責(zé)的精神精心挑選商品,否則發(fā)現(xiàn)損壞,禁止銷售的信譽永遠大于利潤。
(2)包裝、儲運:客戶挑選后要出售的商品都用包裝紙包裝。
2、產(chǎn)品價格介紹及方案:
(1)定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費者的價格接受程度和消費者對商品的需求,我們會根據(jù)電商部門了解到的情況設(shè)定合適的價格。支付方式:支付寶、匯款。
(2)影響價格變化的因素及對策:根據(jù)市場環(huán)境的變化,會對我們的產(chǎn)品或價格產(chǎn)生一定的影響,我們會及時做出決定,比如多買多送等促銷措施來應(yīng)對,而不會給網(wǎng)店造成損失。
5、營銷。
(a)對于客戶:
1、客戶主動:讓客戶體驗自然自由??蛻艨梢噪S意瀏覽產(chǎn)品,對產(chǎn)品發(fā)表意見和評論。
2、客戶互動:在網(wǎng)店開設(shè)新欄目,為客戶提供交流、討論、推薦創(chuàng)意餐具的機會。
3、客戶激勵:在網(wǎng)店設(shè)立積分制,顧客在網(wǎng)店的一切行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級,享受特價或特價、折扣、免費贈品等。
(2)對于產(chǎn)品:
1、打折促銷。
2、禮品促銷。
3、限期供應(yīng)。
4、和其他網(wǎng)店建立友情鏈接。
5、利用網(wǎng)絡(luò)外的宣傳手段。
不及物動詞如何應(yīng)對風(fēng)險?
1、努力把批發(fā)價保持在最低,同時和批發(fā)商建立良好的關(guān)系,在換貨的問題上和批發(fā)商澄清,避免以后發(fā)生糾紛。
3、足夠重視客戶關(guān)系,建立客戶聯(lián)系卡,廣泛宣傳客戶的正面意見。
4、每種營銷方法都有一個明確的目標,讓客戶或潛在客戶知道下一步該怎么做。
5、找到自己網(wǎng)店的獨特“賣點”。
6、定期給客戶發(fā)送新聞郵件。利用客戶留下的郵件和聯(lián)系方式,定期向客戶發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可以為會員交換禮物和貼心的生日禮物。
中餐廳商業(yè)計劃書篇四
1、企業(yè)基本信息。
(1)企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照。
(2)公司章程。
(3)管理層持股情況。
2、歷史沿革。
(1)企業(yè)設(shè)立方式及日期、投資者、歷次注冊資本的變更、歷次股權(quán)變更
情況。
(2)企業(yè)近兩年來重大收購和出售資產(chǎn)的情況,具體內(nèi)容及所履行的法定。
程序。
(3)近兩年內(nèi)資產(chǎn)重組、置換、并購等情況。
(4)目前主要股東。
3、組織結(jié)構(gòu)。
(1)外部組織結(jié)構(gòu)圖(與控股股東、實際控制人或其他關(guān)聯(lián)組織之間的關(guān)系)。
(2)控股股東、實際控制人背景信息、同業(yè)競爭及關(guān)聯(lián)交易情況。
(3)企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)圖(各部門)。
(4)員工構(gòu)成情況、人數(shù)、專業(yè)結(jié)構(gòu)、年齡分布。
(5)企業(yè)人才儲備情況。
5、企業(yè)管理與文化。
(1)企業(yè)戰(zhàn)略目標、文化理念。
(2)企業(yè)崗位職責(zé)信息。
(3)員工薪酬福利、執(zhí)行社會保障制度情況。
(4)企業(yè)信息管理情況。
二、業(yè)務(wù)、行業(yè)及細分市場。
1、企業(yè)的商業(yè)模式。
2、企業(yè)所處行業(yè)及細分行業(yè)、行業(yè)前景及市場規(guī)模、成長性及所處階段。
3、市場競爭狀況、供求關(guān)系、行業(yè)周期性分析。
4、本企業(yè)在行業(yè)、細分行業(yè)中的地位、市場占有率情況、競爭有劣勢情況。
5、同行業(yè)上市公司情況分析。
6、上下游行業(yè)情況。
7、行業(yè)(技術(shù))壁壘。
三、產(chǎn)品、服務(wù)與技術(shù)。
1、企業(yè)業(yè)務(wù)流程。
2、主要生產(chǎn)工藝(工序)。
3、每種主要產(chǎn)品的主要原材料和能源供應(yīng)。
4、與供應(yīng)商關(guān)系,包括前五大供應(yīng)商名稱、提供的原材料、所占比例、帳。
期等。
5、生產(chǎn)及銷售情況。
(1)企業(yè)產(chǎn)能及實際產(chǎn)量。
(2)平均生產(chǎn)周期、回款周期、采購周期、存貨管理。
(3)實際銷售量與產(chǎn)量之間的關(guān)系。
(4)前五大客戶情況。
6、技術(shù)與研發(fā)情況。
(2)研發(fā)投入、研發(fā)團隊素質(zhì)、研發(fā)規(guī)劃、研發(fā)成果確認。
四、財務(wù)情況。
1、公司近3年的財務(wù)報告及審計報告。
2、公司及各控股子公司的歷次驗資報告。
3、公司歷次資產(chǎn)評估報告。
4、擔保、抵押合同。
5、公司及各控股子公司的稅種與稅率。
五、業(yè)務(wù)發(fā)展目標。
1、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
2、整體經(jīng)營目標。
3、產(chǎn)品、技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新計劃。
4、市場開發(fā)與營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)計劃。
5、收購兼并及對外擴充計劃。
六、其他重要事項。
1、企業(yè)存在的同業(yè)競爭和關(guān)聯(lián)交易情況調(diào)查。
3、企業(yè)在環(huán)境保護方面的問題分析。
4、近2年來,公司交易金額在1000萬以上,或雖未達到1000萬但對生產(chǎn)。
經(jīng)營活動、未來發(fā)展或財務(wù)狀況有重要影響的合同。
中餐廳商業(yè)計劃書篇五
項目單位:
法人代表:
聯(lián)系地址:
郵政編碼:
聯(lián)系人:
職務(wù):
聯(lián)系電話:
傳真:
電子郵箱:
保密須知。
本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密,所有權(quán)歸。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計劃書后,收件人應(yīng)即刻確認,并遵守以下規(guī)定:
1)若收件人無意涉足本報告所述項目,請按上述地址,盡快將本計劃書完整退回;
3)應(yīng)該像對待貴單位的機密資料一樣的態(tài)度對待本計劃書所提供的所有機密資料。
第一章項目概要。
摘要是飼料項目商業(yè)計劃書的“鳳頭”,是對整個計劃書的高度概括,投資者是否中意項目,很大程度取決于摘要的部分??梢哉f,沒有好的摘要,就沒有投資。
第二章公司介紹。
一、公司成立與宗旨。
二、企業(yè)簡介。
三、注冊資本及變更情況。
四、組織結(jié)構(gòu)。
五、經(jīng)營范圍。
六、公司管理。
1.董事會。
2.管理團隊。
3.外部支持(外聘人士/會計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)。
第三章技術(shù)與產(chǎn)品。
一、技術(shù)描述及技術(shù)持有。
二、飼料項目產(chǎn)品狀況。
1.主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)。
2.產(chǎn)品特性。
3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介。
4.研發(fā)計劃及時間表。
5.知識產(chǎn)權(quán)策略。
6.無形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)。
三、飼料項目產(chǎn)品生產(chǎn)。
1.資源及原材料供應(yīng)。
2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。
3.擴建設(shè)施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力。
4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備。
5.產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制。
6.包裝與儲運。
四、飼料項目的客戶定位、形象定位等。
五、飼料項目swot分析。
第四章飼料項目環(huán)境分析。
一、政治法律環(huán)境。
二、經(jīng)濟環(huán)境。
三、社會環(huán)境。
四、技術(shù)環(huán)境。
第五章飼料產(chǎn)品市場分析。
一、市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分。
二、目標市場的設(shè)定。
三、區(qū)域市場分布。
四、影響飼料產(chǎn)品市場需求的主要因素。
六、飼料產(chǎn)品市場趨勢預(yù)測和市場機會。
第六章飼料市場競爭分析。
一、飼料行業(yè)壟斷狀況。
二、從市場細分看競爭者市場份額。
等)。
四、潛在競爭對手情況和市場變化分析。
五、飼料行業(yè)主要企業(yè)與該項目的競爭對比。
第七章市場營銷。
一、營銷計劃概述(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標、份額)。
二、銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)。
三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。
(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運方式/折扣政策等)。
五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策。
六、促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)。
1.主要促銷方式。
2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估。
七、產(chǎn)品價格方案。
1.飼料產(chǎn)品定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)。
2.影響飼料產(chǎn)品價格變化的因素和對策。
八、銷售資料統(tǒng)計和銷售記錄方式,銷售周期的計算。
第八章經(jīng)濟評價。
一、投資與經(jīng)營預(yù)測。
1.飼料項目總投資估算。
2.經(jīng)營預(yù)測(融資后3-5年公司銷售量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預(yù)估及計算依據(jù))。
二、飼料項目資金安排。
1.資金來源渠道。
2.資金結(jié)構(gòu)。
3.資金使用計劃及進度。
三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)。
四、飼料項目財務(wù)評價。
1.財務(wù)評價報表。
1)財務(wù)現(xiàn)金流量表。
2)損益和利潤分配表。
3)資金來源與運用表。
4)借款償還計劃表。
2.飼料項目盈利能力分析。
1)項目財務(wù)內(nèi)部收益率。
2)資本金收益率。
3)投資各方收益率。
4)財務(wù)凈現(xiàn)值。
5)投資回收期。
6)投資利潤率。
3.飼料項目償債能力分析(借款償還期、利息備付率及償債備付率)。
1)資產(chǎn)負債率。
2)流動比率。
3)速動比率。
4)固定資產(chǎn)投資借款償還期。
五、資本原負債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等)。
六、投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)。
七、投資擔保(是否有抵押/擔保者財務(wù)報告)。
八、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。
九、股權(quán)成本。
十、投資者介入公司管理之程度說明。
十一、報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算)。
十二、雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)。
第九章資金退出。
一、股票上市。
二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
三、股權(quán)回購。
四、股利。
第十章風(fēng)險及規(guī)避。
一、資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險。
二、飼料市場不確定性風(fēng)險。
三、研發(fā)風(fēng)險。
四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險。
五、成本控制風(fēng)險。
六、飼料行業(yè)競爭風(fēng)險。
七、政策風(fēng)險。
八、財務(wù)風(fēng)險(應(yīng)收賬款/壞賬)。
九、管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴)。
十、破產(chǎn)風(fēng)險。
第十一章管理。
一、公司組織結(jié)構(gòu)。
二、核心管理團隊分析。
三、管理制度及勞動合同。
四、人事計劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)。
五、薪資、福利方案。
六、股權(quán)分配和認股計劃。
第十二章飼料項目主辦單位財務(wù)分析。
一、財務(wù)分析說明。
二、財務(wù)指標分析(飼料項目主辦單位近3年的財務(wù)狀況)。
1.盈利能力。
2.成長能力。
3.營運能力。
4.償債能力。
第十三章附錄。
一、附件。
1.營業(yè)執(zhí)照影本。
2.董事會名單及簡歷。
3.主要經(jīng)營團隊名單及簡歷。
4.專業(yè)術(shù)語說明。
5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等。
6.注冊商標。
7.企業(yè)形象設(shè)計/宣傳資料(標識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等)。
8.簡報及報道。
9.場地租用證明。
10.工藝流程圖。
11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖。
二、附表。
1.主要產(chǎn)品目錄。
2.主要客戶名單。
3.主要供貨商及經(jīng)銷商名單。
4.主要設(shè)備清單。
5.市場調(diào)查表。
6.預(yù)估分析表。
7.各種財務(wù)報表及財務(wù)預(yù)估表。
中餐廳商業(yè)計劃書篇六
我們一定要激發(fā)新熱情,探索新方式,增強商會凝聚力,擴大商會影響力;協(xié)助搞好行業(yè)管理,幫助企業(yè)做好經(jīng)營管理,讓商會工作再上新臺階。特制定商會工作計劃。
一、定期召開不同類型的會議。
1、每個月召開一次會長會議(會長、常務(wù)副會長、秘書長參加);。
2、一個季度召開一次會長擴大會(會長、常務(wù)副會長、副會長、秘書長參加);。
3、半年(6月、11月)召開一次常務(wù)理事會;。
4、半年(2月、8月)召開一次名譽會長、顧問會議;。
5、一年(12月)召開一次全體會員會議(年會)。
二、搞好辦公室的搬遷工作。
因現(xiàn)有辦公室要拆遷,將在2―3月完成辦公室的搬遷工作。根據(jù)實際需要,適當添置必要的辦公設(shè)施(空調(diào)、辦公桌、宣傳欄等)。
三、健全組織機構(gòu),繼續(xù)發(fā)展會員。
目前還沒有成立餐飲商(協(xié))會的縣市,在上半年要成立餐飲商(協(xié))會。
今年要借助市商務(wù)局和市食品藥品監(jiān)督局的力量,吸納20個在郴有實力和影響力的餐飲企業(yè)單位和30名餐飲業(yè)個人加入商會。
四、配合有關(guān)部門做好工作。
1、配合市商務(wù)局做好“十佳餐飲企業(yè)”評選工作。根據(jù)市商務(wù)局關(guān)于在五個行業(yè)開展“十佳”商貿(mào)企業(yè)評選活動方案要求,凡符合條件的餐飲企業(yè)要積極參與評選活動,借“十佳”商貿(mào)企業(yè)評選活動的東風(fēng),全面推動我市餐飲企業(yè)的各項工作。
2、配合市食品藥品監(jiān)督局、市商務(wù)局做好放心油示范店工作(推薦華鼎糧油公司)。
3、配合市統(tǒng)計局、市商務(wù)局做好餐飲行業(yè)普查工作。
五、真心為會員服務(wù)。
商會會長和常務(wù)副會長要聯(lián)系一家需要幫助的企業(yè),并經(jīng)常到餐飲企業(yè)調(diào)查研究,了解會員單位需求、反映會員單位要求、解決會員單位困難。
商會辦公室將經(jīng)常搜集、整理會員單位的意見和建議,及時向有關(guān)部門反映企業(yè)狀況、意見和要求,維護會員單位的合法權(quán)益,及時向會員傳達和反饋有關(guān)政策和信息。
六、開展“團購”工作。
商會要改變餐飲企業(yè)“單打獨斗”的狀況,緊密“抱團”,實行“團購”,降低成本。今年,要有50%的會員單位企業(yè)實行“團購”。配合衡陽餐飲協(xié)會做好美食品鑒活動。
七、組織培訓(xùn)交流。
上半年和下半年將分兩期對餐飲企業(yè)的管理人員和專業(yè)技術(shù)人員實行上崗培訓(xùn)。聘請省內(nèi)外專業(yè)名師、專家開展各類餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)。利用我會名廚專業(yè)委員會這個平臺,對廚師組織烹飪大賽和開展烹飪技術(shù)交流活動。同時做好湘菜名師、大師的培訓(xùn)、評選和推薦工作。
八、開展民間菜大賽活動。
為創(chuàng)新提升郴州地方菜品質(zhì)量,今年將舉辦辦以本地名優(yōu)食材為主材的烹飪大賽,先從縣市開始初賽,最后在旅游節(jié)期間到市里進行決賽。在深入挖掘本土優(yōu)勢資源的基礎(chǔ)上,20__年,將整理出版《郴州地方美食大全》。
九、組織參觀學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗。
積極組織會員單位參加全國、全省的有關(guān)會議和大賽活動。每個季度組織會員單位到省內(nèi)或省外進行考察交流,在外出前做好考察計劃,明確考察目標。除外出學(xué)習(xí),還要借我市舉辦各種活動的契機,以商會名義邀請外地協(xié)(商)會組團來我市交流指導(dǎo)。
十、加大宣傳工作力度。
以《__餐飲》餐飲網(wǎng)》為陣地,借助__主流媒體和《郴商》之力,大力宣傳我市餐飲行業(yè)形象,傳播工作信息,推介先進典型,交流管理經(jīng)驗。擬在郴州日報、__電視臺分別開辟《生態(tài)美食之鄉(xiāng)》和《食在郴州》欄目。
十一、進一步搞好商會內(nèi)部分工。
商會換屆后將采取會長輪值制度,每年由一名常務(wù)副會長作輪值會長,有利于充分發(fā)揮大家的才干,增強商會的領(lǐng)導(dǎo)力量。同時,發(fā)揮“四部一室”(辦公室、會員服務(wù)部、學(xué)習(xí)培訓(xùn)部、對外絡(luò)聯(lián)部、業(yè)務(wù)拓展部)領(lǐng)導(dǎo)的作用,全面做好商會工作。
中餐廳商業(yè)計劃書篇七
人文科技中心內(nèi)的乒乓球館歷來由學(xué)校團委直接或間接負責(zé)管理,而為了大學(xué)生乒乓球協(xié)會能有一個能夠方便培訓(xùn)和比賽的場所,因此我們協(xié)會從本學(xué)期開始這個乒乓球館由我們負責(zé)管理。
為了能更好地服務(wù)于來這打球的人員,我們希望在館內(nèi)為老師和同學(xué)們提供球,拍子和飲用水等。為了服務(wù)的可持續(xù)性,我們將對這些服務(wù)收取少許的費用。
1、情況簡介
所以我們希望在室內(nèi)提供上述服務(wù),也能更好地推廣這項被稱為國球的運動。
2、具體服務(wù)項目
飲用水:一元一瓶
乒乓球:依檔次不同,價格而不同.
拍子的租用:2元一個
3、管理方法:由理事長制定值班表,理事按照值班表在館內(nèi)值班,為球友提供服務(wù)。由財務(wù)部每天結(jié)賬一次,每周在理事例會通報一次。
4、啟動資金的來源:我們計劃資金在內(nèi)部募集,收回成本后,所得利潤歸社團公用,用于支持和發(fā)展乒乓球運動。
中餐廳商業(yè)計劃書篇八
(2)回報率達到何種程度(確切數(shù)據(jù)支撐)。
(3)調(diào)研得出的項目劣態(tài)是什么(投資風(fēng)險、貸款擔保、法律訴訟等)。
(4)權(quán)威人士對這個商業(yè)計劃持何種意見(對商業(yè)計劃各項內(nèi)容的第三方驗證)。
(5)管理班子和其他投資人士以及他們在各自領(lǐng)域中的角色定位及權(quán)力權(quán)限?
(6)這個市場有多大?你的企業(yè)如何爭取到潛在的顧客(對市場開拓能力的驗證)?
(7)我的投資何時及怎樣撤出?
(8)項目的安全退出機制如何?承受的失敗底數(shù)是多少?
4.市場調(diào)研分析:組建一個戰(zhàn)斗力過人的智囊團。
越來越多的事實已經(jīng)表明了,僅僅依靠創(chuàng)業(yè)者的個人之力是很難做到盡善盡美的,因此,在寫作商業(yè)計劃書的過程中,你還需要一個有很強戰(zhàn)斗力的智囊團通過市場調(diào)研分析后的幫助來彌補個人的不足。尋求有豐富經(jīng)驗的律師、會計師、專業(yè)咨詢家的幫助是非常必要的,他們的建議有時能讓你的商業(yè)計劃書看上去更加地完美,當然這些專家也是站在各自行業(yè)和專業(yè)之內(nèi)經(jīng)過市場調(diào)研分析后才具有某個領(lǐng)域的發(fā)言權(quán),這樣的意見和建議才更全面、透晰,更具價值。
天春機構(gòu)能夠提供專業(yè)、務(wù)實、優(yōu)秀的中英文版本商業(yè)計劃書,是因為機構(gòu)是市場調(diào)研方面的專家,并且會根據(jù)權(quán)威掌握的國內(nèi)外主要風(fēng)險投資商名錄,給客戶提供一份高質(zhì)量的敲門金磚。天春公司的項目組所有主要負責(zé)人,具有3-5年國內(nèi)外投資銀行、風(fēng)險投資的工作經(jīng)驗,具有多年商業(yè)計劃書及投資信息備忘錄(imfomemo)制作經(jīng)驗,熟悉投(融)資的各個環(huán)節(jié),特別對境外投資偏好有很好的了解及把握,能夠在融資過程中給予客戶非常客觀、專業(yè)的建議,使客戶少走彎路;并且針對不同階段的項目,不同的包裝手法發(fā)掘企業(yè)的內(nèi)在價值與賣點。
5.調(diào)研后,真實體驗管理團隊的素質(zhì)與能力。
在你的商業(yè)計劃書中,風(fēng)險投資者將會非常關(guān)注“人”的因素,即你的風(fēng)險企業(yè)中管理團隊的情況,因此,商業(yè)計劃書要能夠翔實地向風(fēng)險投資者展示你管理團隊的風(fēng)貌,主要的關(guān)注點有如下幾個方面:
(1)創(chuàng)業(yè)者是否是一個領(lǐng)袖式的人物,具備應(yīng)有的素質(zhì)?
(3)這個管理團隊的市場戰(zhàn)斗力如何?是否非常熟悉市場和善于開發(fā)潛在的市場?
以上5點,決定了含金量高,商業(yè)價值大的商業(yè)計劃書的可行性和真實性,因為建構(gòu)在市場調(diào)研和分析基礎(chǔ)上的東西才是任何人尤其是投資老板都想要的投資、融資依據(jù),相信市場調(diào)研后的計劃書是值得信賴的,是錯不了的,自己的眼睛不會欺騙自己,所以它可以很容易俘獲“大老板們”的投資欲望。
天春公司擁有強大的行業(yè)資料數(shù)據(jù)庫,各個行業(yè)資料及數(shù)據(jù)都及時更新,能為客戶提供及時、準確的產(chǎn)業(yè)論述數(shù)據(jù)。更重要的是機構(gòu)主要骨干精英均來自于知名投資機構(gòu)和實戰(zhàn)市場調(diào)研機構(gòu),與多家基金保持了良好的合作關(guān)系,行業(yè)內(nèi)渠道廣泛,具有一線調(diào)研的豐富經(jīng)驗,他們既具有國內(nèi)權(quán)威的、獨有的風(fēng)險投資公司名錄,名錄中的聯(lián)系方式為投資公司主要負責(zé)人的電話或郵件,還具有建構(gòu)在市場調(diào)研條件下策劃撰寫商業(yè)計劃書的本領(lǐng),使客戶能夠在最短的時間內(nèi)聯(lián)系到擁有投資決策權(quán)的核心管理人并通過提供建構(gòu)在市場調(diào)研條件下的商業(yè)計劃書一舉獲得成功。
所以說,策劃撰寫出建構(gòu)在市場調(diào)研基礎(chǔ)之上的商業(yè)計劃書是融資成功的真經(jīng)!
中餐廳商業(yè)計劃書篇九
本企業(yè)本著取之于市場用之于市場的經(jīng)營理念,以最好、最快、最大的方式占領(lǐng)市場。應(yīng)用先進的營銷管理軟件系統(tǒng)科學(xué)、高效的管理及跟進客戶,還可有效避免業(yè)務(wù)人員之間相互碰單而帶來的內(nèi)部管理問題,同時具有各類短信群發(fā)功能、通知、事件提醒等強大功能。
液體壁紙有別于國內(nèi)市場一般的同類產(chǎn)品,其幻彩度、精細度、耐用度、及環(huán)保性能均屬國內(nèi)同類企業(yè)無法相媲美的。
本企業(yè)以比“美觀”、比“特色”為名,比“環(huán)?!?、比“性能”、比“價格”為發(fā)展方向,以五個“比”為品牌核心理念來推廣以及建立市場的深度開發(fā),建立以“液態(tài)壁紙”品牌形象為主的集合其他新型實用材料的多元化經(jīng)營策略。
本企業(yè)融匯國際優(yōu)雅風(fēng)尚,追求的是品質(zhì)而非虛榮。本企業(yè)品牌所獨具的都市優(yōu)雅,描繪著時尚人士對生活的品味與個性。本企業(yè)人堅持銳意創(chuàng)新的精神,迎風(fēng)破浪,歷經(jīng)市場的挑戰(zhàn)與考驗,以專業(yè)的隊伍,嚴謹?shù)墓芾恚康脑O(shè)備,融入高級工藝精髓,形成和諧完美的整體,精致獨特,優(yōu)雅自然,著力打造(液態(tài)壁紙)品牌。
1、企業(yè)設(shè)立的必要性和適應(yīng)性。
隨著社會的進步、人民生活水平的不斷提高,以及近幾年來房地產(chǎn)的高速發(fā)展,人們的住房條件得到了很大的改善,開始變得越來越完善。對家居的裝修也越來越趨向典雅、精致、簡約和安全,同時追求個性和創(chuàng)意。輕裝修重裝飾及安全也日益成為一種發(fā)展趨勢,液體壁紙這種水性涂料的發(fā)展,正好可以滿足這一需要。
涂料種類繁多,品牌繁雜,各有特點,為何要選擇液體壁紙呢?因為該產(chǎn)品不僅新穎,還很安全,又可以很好的滿足消費者追求新、奇、時尚的心理,而且可以根據(jù)本產(chǎn)品的特有特性,在裝修過程中融入很多個性化的創(chuàng)意元素。讓人不管坐在家里,還是躺在床上,時時刻刻都能圍繞在我們周圍,讓我們感受生活的多姿多彩,并使得忙碌了一天工作而疲倦不堪的你得到放松。因此我要把液體壁紙帶進我們的生活中,讓新的理念和創(chuàng)意去發(fā)展。
2、企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略。
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客的需求,以公司的意見箱、服務(wù)臺和投訴意見電話為平臺,留意客戶反饋的信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品的更新速度,從而保證我們的液體壁紙的優(yōu)質(zhì)與時尚,滿足人們追求個性、簡潔、潮流和環(huán)保的欲望??勘±噤N,走經(jīng)營流水,憑品質(zhì)和新穎的設(shè)計,賺取客戶的認可度,這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力,我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽,在獲得豐厚利潤的同時,也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家具氣氛。實現(xiàn)公司與客戶雙贏。
中餐廳商業(yè)計劃書篇十
隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的不斷加快,市民傾向于在街上購買成熟的食物。面包不僅方便,面包店也兼容中西飲食習(xí)慣的結(jié)合,因此更受大眾歡迎。無論是來超市,還是逛步行街,或者是街道、小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場,都能感受到不可抗拒的烘焙香味隨風(fēng)飄蕩。
面包店因其方便、快捷和新鮮而受到許多市民的歡迎。近年來,面包店如雨后春筍般出現(xiàn),成為城市中一道美麗的風(fēng)景。雖然面包店的數(shù)量在增加,但一些面包店的質(zhì)量無法保證。面包店的首要目的是保持面包的新鮮,盡可能地符合大眾口味。
1、不足之處
周邊地區(qū)、住宅小區(qū)、鬧市區(qū)等繁華地段有幾家面包店,呈現(xiàn)品牌化、連鎖化趨勢,競爭力強。
就是處于起步階段,面包制作工藝不夠精湛,資金不足無法進行大規(guī)模宣傳。
店長的營銷管理能力(我是學(xué)生,可能有所欠缺)
2、優(yōu)勢
我是學(xué)生,在學(xué)生的喜好上,我能很大程度上滿足廣大學(xué)生的要求?
能在一定時間內(nèi)擁有相對穩(wěn)定的客源
利用課后時間,親自了解客戶喜歡的面包和蛋糕的種類、客流量、客戶的一次性購買力、主要客戶類別(女性/學(xué)生、年齡組)。
時間:面包店早上6點到晚上12點營業(yè);一般銷售人員1―2人,師傅1人,早晚兩班。面包師需要在上午和下午制作兩批面包,以確保面包的新鮮度。
促銷手段:新店開張,能以較低的價格(原價20%左右)吸引一批顧客
對于一次性超過一定金額的客戶,可以獲得15%的永久折扣(會員制),可以捆綁在一起銷售。
服務(wù):盡量把客人放在第一位,盡可能滿足客人的要求,聽取客人的意見,改進服務(wù)方式等。
我們?yōu)橄M者提供新鮮美味的面包。色、香、味是顧客選擇面包屋最重要的因素。我們把“新鮮出爐”和“是否好吃”放在第一和第二位,味道的好壞直接決定了以后的顧客數(shù)量。
衛(wèi)生也是消費者做出購買行為時的重要考慮因素。品味對于吸引“回頭客”很重要,而衛(wèi)生是前提。良好的衛(wèi)生讓顧客感到舒適,提高了對小店的正面評價。
我的目標是在校期間賺回資金,有良好的口碑和穩(wěn)定的客戶,其中回頭客占一定比例。
1、存儲地址
面包店的位置很重要。如果你位置好,面包店就成功了一半。
與一些商店不同,不是所有的市區(qū)都適合開面包店。市區(qū)的顧客多去那里買衣服等商品,很少選擇去那里吃飯。有時候他們走累了就找個地方喝點水,休息一下。消費者會選擇最近的地方購買,所以一般認為理想的面包店應(yīng)該開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公交車站附近等。,而且要有一定消費能力的群體。
根據(jù)習(xí)俗,人們通常選擇附近的面包店吃飯,但很少去遠處的面包店。所以理想的面包店應(yīng)該開在大型小區(qū)的出入口,菜市場附近,公交車站附近等。總之要在生活氛圍濃厚的地方。
2、客戶消費行為分析:
1)目標消費群體的飲食習(xí)慣:目標消費群體是有一定消費能力的群體,主要是女性、學(xué)生和兒童;她(他)習(xí)慣把西點當成早餐或晚餐,平時的零食,生日蛋糕等。
2)目前流行的產(chǎn)品:蛋撻、菠蘿包、藝術(shù)蛋糕、冰月餅等。
3)消費特征:
收拾衛(wèi)生條件;商店和售貨員的衛(wèi)生狀況是目前消費者普遍不滿意的地方。
好奇又實惠;多品種、特價永遠是吸引消費者的法寶。
影響購買的因素:新鮮度(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等。是重要因素的降序排列。
一般在不包括房租的情況下,問30~50平米左右的店面大概要5萬左右
包括:
2)烤盤、各種模具、刀具等工具用具的投資需要20xx元左右
3)貨架、展示柜5000元左右;剩余原材料、營業(yè)執(zhí)照營運資金等。大約是一萬元。
4)營運資金(至少占總投資的30%)
4)店鋪租金(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%~17%)、店鋪類型(視業(yè)務(wù)性質(zhì)而定)、租賃期限(一般3 ~10年最好)、裝修+空間動線設(shè)計(視預(yù)算、產(chǎn)品類別、店鋪風(fēng)格而定)。
裝備
烤箱、打樣箱、冰箱、攪拌機、控制臺、收銀臺、各種模具、刀具和原材料
員工:1―2名銷售員(我可以兼職)需要3000元左右(分早班和晚班)
一個糕點師傅需要3000元左右
需要注意的事項
1,面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè)。因此,從你開始做生意開始,你就必須保證你的產(chǎn)品質(zhì)量。
2,現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越嚴。據(jù)報道,面包店配備了qs系統(tǒng)。如果你的商店達不到qs對面積的要求,它將被迫關(guān)閉。不過我個人估計短期內(nèi)不可能實現(xiàn)這個(略)。
4,影響購買的因素:新鮮度(保質(zhì)期)、口感、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格是重要因素的降序排列。
5,評估日產(chǎn)量:一天能生產(chǎn)多少,能做出多少產(chǎn)品。
中餐廳商業(yè)計劃書篇十一
深圳xxx實業(yè)投資有限公司目前代理經(jīng)銷“老表酒”系列產(chǎn)品,總體說來,經(jīng)營尚處于起步階段。在中國的餐飲業(yè)里,“酒文化”具有歷史悠久的傳統(tǒng)文化,xxx實業(yè)是要在這文化中做足“酒”文章。我們產(chǎn)品所使用的技術(shù)來自四川瀘州,酒體配方源自“國窖.1573”,特聘“國窖.1573”的設(shè)計者高級調(diào)酒師陳佳女士親自調(diào)制,“老表酒”可與“國窖.1573”相媲美。
為自身制定了具有挑戰(zhàn)性又符合實際的戰(zhàn)略發(fā)展目標:
(1)20xx年度銷售目標3000萬元人民幣;
(2)市場拓展覆蓋至深圳市各個區(qū)、鎮(zhèn)市場;
(3)建立健全4個網(wǎng)絡(luò)平臺,向廣東全省市場挺進;
(4)每年的市場占有率以30%的速度增長;
目前,我們的產(chǎn)品處于起步階段。我們計劃按著這種產(chǎn)品繼續(xù)擴大我們的產(chǎn)品市場覆蓋面,發(fā)展項目包括;建立商品配送及倉儲中心、區(qū)域分銷中心、銷售網(wǎng)點。
在延伸經(jīng)營范圍過程中,主要的關(guān)鍵因素是資金的不足。
我們的經(jīng)營是獨一無二的,我們提供渠道開發(fā)支持,對終端網(wǎng)點的開發(fā),根據(jù)需要,我們將派業(yè)務(wù)代表協(xié)助經(jīng)銷商做好終端網(wǎng)點的開發(fā)和維護及市場促銷與宣傳工作。分銷渠道的開發(fā),我們的業(yè)務(wù)代表將協(xié)助經(jīng)銷商搞好分銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)的維護工作,嚴格執(zhí)行公司的市場政策,確保分銷渠道的暢通無阻。市場管理支持,我們的業(yè)務(wù)代表在開發(fā)市場的同時,將協(xié)助經(jīng)銷商做好銷售、市場方面的規(guī)范管理工作。
1、建立市場監(jiān)察機構(gòu),加強對市場沖貨、低價傾銷等不良經(jīng)營行為的打擊,以維護各區(qū)域市場的正常動作和經(jīng)銷商的利益。
2、定期進行市場信息和各種銷售情況的收集和分析,幫助經(jīng)銷商做好經(jīng)營方面的計劃和管理,建立自己獨特的品牌形象。
3、建立與合作伙伴間的制度性溝通機制,迅速掌握市場的第一手資料,聽取合作伙伴的合理化建議和意見。在總體品牌營銷戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,針對不同的市場制定符合當?shù)厥袌龅恼蠣I銷方案。我們提供銷售獎勵支持對于經(jīng)銷“老表”酒系列產(chǎn)品的經(jīng)銷商,除了給予上述支持外,還將根據(jù)經(jīng)銷商的合作狀況和實際銷售業(yè)績,按季、年度給予適當?shù)匿N售獎勵。
另外,“老表”二字已被全國人民所認知,更使江西人倍感親切,我們堅信“老表”酒系列產(chǎn)品將快速進入市場,并得消費者的認同和喜歡。
一、市場定位。
(1)禮品型(高檔酒)政府官員(接待、宴請、送禮)。
(2)高檔型擁有相當高收水平的、有一定鑒賞能力的(送禮、佐餐)。
(3)中檔型對酒水品質(zhì)有著高要求,同樣有收入水平的社會中堅力量(佐餐、聚會)。
(4)低檔型對價位較敏感,要求品質(zhì)的普通消費者(佐餐、聚會、送禮、宴請等)。
二、商業(yè)運作中突出的利益點。
在我們對老表品牌進行整合傳播過程中,我們會分階段的推出主打品牌概念,擴大品牌知名度及美譽度。
中餐廳商業(yè)計劃書篇十二
1. 2. 3. 4.
1:能吃苦 細心 穩(wěn)定
2:對貨物產(chǎn)品進行包裝以及發(fā)貨
5:配合協(xié)助好上級領(lǐng)導(dǎo)的相關(guān)指導(dǎo)工作
客單價、回頭率等也是非常重要的指標,并且可以根據(jù)這些指標來指定和規(guī)劃商城裝修、發(fā)貨效率和促銷活動等,最終把這些指標量化到具體數(shù)值,再根據(jù)各部門不同情況來分別認領(lǐng),比如市場部和物流部承擔回頭率的比重是不一樣的,承擔銷售業(yè)績的比重也不一樣。
速度”,需要根據(jù)每個部門、崗位與這三項指標的相關(guān)度做一下拆分。
工給予一定的獎勵,處理好員工之間的人際關(guān)系。
(一)店鋪的上線及日常管理
1、確定店鋪的整體風(fēng)格,做好各個區(qū)域的美工工作。2、細化買家須知內(nèi)容,盡量做到顧客可以自主購物。
3、美工負責(zé)將待售產(chǎn)品的圖片做好處理,編輯配置好相關(guān)的文案說明。
4、編輯好各個產(chǎn)品的標題,寶貝描述后,核實價格及庫存信息后,全部上架。 (二)營銷活動 1、首先確定3-5款主打產(chǎn)品,以后歷次活動優(yōu)先考慮這幾款產(chǎn)品的報名,以此吸引客戶,做好關(guān)聯(lián)銷售。
1、倉庫管理人員就及時核對庫存信息,和編輯保持溝通,避免店鋪出售狀態(tài)的產(chǎn)品實際無貨情況的出現(xiàn),缺貨產(chǎn)品及時下架。
2、發(fā)貨周期為一天一次;除有活動訂單較多的情況外,訂單一般要在24小時內(nèi)發(fā)出,最遲不超過48小時;如果遇到缺貨或其他問題不能及時發(fā)貨的,及時通知客服,聯(lián)系客戶溝通,做好換貨或退款事宜,極力避免缺貨沒有及時和客戶溝通導(dǎo)致客戶嚴重不滿的情況的出現(xiàn)。
中餐廳商業(yè)計劃書篇十三
聯(lián)系人及職務(wù)
電話
傳真
網(wǎng)址/電子信箱
(整個計劃的概況,文字在2-3頁以內(nèi))
一.對公司的簡單描述
二.公司的宗旨和目標(市場目標和財務(wù)目標)
三.公司目前的股權(quán)結(jié)構(gòu)
四.已投入的資金及用途
五.公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六.生產(chǎn)概況和營銷策略
七.主營業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介
八.核心經(jīng)營團隊
九.公司優(yōu)勢說明
十.目前公司為實現(xiàn)目標的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一.融資方案(資金籌措及投資方式)
十二.財務(wù)分析
1.財務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3-5年銷售匯總、利潤、成長)
2.財務(wù)預(yù)計(后3-5年)
3.資產(chǎn)負債情況
一.公司的宗旨(公司使命的描述)
二.公司介紹資料
三.各部門智能和經(jīng)營目標
四.公司管理
1.董事會
2.經(jīng)營團隊
3.外部支持(外聘人士/會計事務(wù)所/顧問事務(wù)所/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)
一.技術(shù)描述及技術(shù)
二.產(chǎn)品狀況
1.主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)
2.產(chǎn)品特性
3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介
4.研發(fā)計劃及時間表
知識產(chǎn)權(quán)策略
6.無形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)
三.產(chǎn)品生產(chǎn)
1.資源及原材料供應(yīng)
2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3.擴建設(shè)施、要求及成本,擴建后的生產(chǎn)能力
4.原有主要設(shè)備及添置設(shè)備
5.產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6.包裝與儲運
一.市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分
二.目標市場的設(shè)定
三.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析
五.市場趨勢預(yù)測和市場機會
六.行業(yè)政策
一.有無行業(yè)壟斷
二.從市場細分看競爭者市場份額
三.主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占有率等)
四.潛在競爭對手情況和市場變化分析
五.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
一.概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、欲估目標
、份額)
二.銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)
三.銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代銷商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者),各級資格認定標準政策(銷售量、回款期限、付款方式、應(yīng)收帳款、貨運方式、折扣政策等)
五.銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
六.促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)
1.主要促銷方式
2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估
七.產(chǎn)品價格方案
1.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)
2.營銷價格變化的因素和對策
八.銷售資料統(tǒng)計和銷售記錄方式,銷售周期計算
一.資金需求說明(用量/期限)
二.資金使用計劃及進度
三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、認股權(quán)/對應(yīng)價格)
四.資本結(jié)構(gòu)
五.回報/償還計劃
六.資本原負債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間、條件、抵押、利息等)
七.投資抵押(是否有抵押、抵押品價值及定價依據(jù)、定價憑證)
八.投資擔保(是否有抵押、擔保者財務(wù)報告)
九.吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
十.股權(quán)成本
十一.投資者介入公司管理之成都說明
十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算)
十三.雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)
一.股權(quán)上市
二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三.股權(quán)回購
四.股利
一.資源(原材料/供應(yīng)商)
二.市場不確定性風(fēng)險
三.研發(fā)風(fēng)險
四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
五.成本控制風(fēng)險
六.競爭風(fēng)險
七.政策風(fēng)險
八.財務(wù)風(fēng)險(應(yīng)收帳款/壞帳)
九.管理風(fēng)險(含人事、人員流動、關(guān)鍵雇員依賴)
十.破產(chǎn)風(fēng)險
一.公司組織結(jié)構(gòu)
二.管理制度及勞動合同
三.人事計劃(配備、招聘、培訓(xùn)、考核)
四.籌資、福利方案
五.股權(quán)分配和認股計劃
增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預(yù)估及計算依據(jù)
一.財務(wù)分析說明
二.財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測
1.銷售收入明細表
2.成本費用明細表
3.薪金水平明細表
4.固定資產(chǎn)明細表
5.資產(chǎn)負債表
6.利潤及利潤分配明細表
7.現(xiàn)金流量表
8.財務(wù)指標分析
(1)反應(yīng)財務(wù)盈利能力的指標
a.財務(wù)內(nèi)部收益表
b.投資回收表
c.財務(wù)凈現(xiàn)值
d.投資利潤表
e.投資利稅表
f.資本金利稅表
g.不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析
(2)反映項目清償能力的指標
a.資產(chǎn)負債率
b.流動比率
c.速動比率
d.固定資產(chǎn)投資借款償還期
一.附件
1.營業(yè)執(zhí)照影本
2.董事會名單及簡歷
3.主要經(jīng)營團隊名單及簡歷
4.專業(yè)術(shù)語說明
5.專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等
6.注冊商標
7.企業(yè)形象設(shè)計/宣傳資料(標識設(shè)計、說明書、出版物、包裝說明等)
8.簡報及報道
9.場地租用證明
10.工藝流程圖
11.產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖
二.附表
1.主要產(chǎn)品目錄
2.主要客戶名單
3.主要供貨商及經(jīng)銷商名單
4.主要設(shè)備清單
5.市場調(diào)查表
6.預(yù)估分析表
7.各種財務(wù)報表及財務(wù)估計表
中餐廳商業(yè)計劃書篇十四
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院成立第一家專業(yè)甜品店新天甜品店,經(jīng)營范圍是中西甜品。品種包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、湯(露)、粥、果汁、調(diào)味乳制品、布丁、藥膳滋補燉品、涼茶、龜苓膏、中國傳統(tǒng)小吃。
商業(yè)目的
甜美健康時尚。
二、市場和競爭分析
市場介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一所非常年輕的學(xué)校,成立才2年多。目前學(xué)校還沒有可以系統(tǒng)管理的甜品店。這個計劃中提出的甜心店填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一所年輕的學(xué)校。學(xué)校各項設(shè)施正在完善,資源匱乏,學(xué)生消費環(huán)境更加堪憂,食品問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨可以克服上述困難,滿足目標消費者的需求,快速切入這個市場,我們的經(jīng)營理念可以支撐我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。新天專營甜品,堅持品牌化、差異化、人性化。用潤物細無聲的滲透方式,建立和擴大知名度和美譽度,海南大學(xué)排名,讓消費者認識我,愛我,買我。
目標客戶
有些人誤以為女生比男生更愛吃甜食,其實是錯誤的。其實口味偏好沒有性別差異,很多男生也喜歡甜品。為了保持苗條或者減肥,很多女生經(jīng)常把甜食當成洪水猛獸。而且現(xiàn)在消費者越來越理性了。所以,心軟的目標客戶是全校學(xué)生。
三.產(chǎn)品和服務(wù)的特點
專業(yè)原材料,更放心
新田與飲用水、乳制品等原料知名品牌的區(qū)域供應(yīng)商建立了合作關(guān)系,并在新田店的用餐區(qū)和各種宣傳材料上做了標記。從值得信賴的原材料供應(yīng)商的角度來看,它給客戶一種食品安全可以得到準確保證的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜,盡量讓甜品口味適應(yīng)各種口味的顧客。許多種類的甜點可供顧客選擇。
第二部分:大學(xué)校園咖啡廳商業(yè)計劃書大學(xué)校園咖啡廳最新商業(yè)計劃書范文:咖啡簡介:“咖啡”一詞源于埃塞俄比亞小鎮(zhèn)kaffa。在希臘語中,“kaweh”的意思是“力量和熱情”。茶、咖啡和可可也被稱為世界三大飲料。在古代,阿拉伯人最先將咖啡豆烘干煮開,然后將汁液作為胃藥飲用,被認為有助于消化。后來發(fā)現(xiàn)咖啡也有提神的作用。同時,由于伊斯 蘭教規(guī)定禁止穆斯林飲酒,所以用咖啡代替酒精飲料,常作為提神飲料飲用。
第一部分:市場調(diào)查和市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種時尚,同時,喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào),一種生活方式。隨著咖啡文化的普及,校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場所??Х瑞^已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂的重要場所。其價值在于能夠為消費者提供高層次的精神享受??Х炔粌H僅是一種飲料,更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟和社會的發(fā)展必須映射到校園,咖啡文化的消費在校園市場大有可為。
2.市場情況
目前大學(xué)周邊有很多咖啡館,針對大學(xué)市場。以武大為例,羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見,所以現(xiàn)在咖啡消費市場的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對待,但并沒有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過經(jīng)營一家定位于大學(xué)市場的校園咖啡店,在激烈的競爭中取勝,需要綜合考慮各種有利和不利因素,發(fā)揮自身優(yōu)勢,為客戶創(chuàng)造差異化價值,從而在校園市場上分一杯羹。
3.校園咖啡廳的特點
高校是人口密集的地方,同時又有較高的知識文化素質(zhì),接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費水平較高,有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面,在校園里經(jīng)營咖啡店可以豐富師生的生活;另一方面,它對運營商來說有很大的潛力。
第二部分:規(guī)劃方案
營銷機會和威脅分析
1、地理上更接近受眾,節(jié)省客戶時間和成本,方便消費者。
2.情感上,校園咖啡館更容易被消費者接受,甚至有些消費者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費,人群集中,容易產(chǎn)生示范和模仿的消費效果。
4.其實力不如校外咖啡店,管理經(jīng)驗不足,影響力較弱。
5.消費群體單一,消費時間相對集中,增加了管理成本和運營成本。
6.目前校園市場是一塊未開發(fā)的處女地,消費群體集中,消費潛力巨大。
7.年輕人居多。習(xí)慣和消費偏好一旦形成,就很容易形成客戶忠誠度。
8.一旦成功,就很容易導(dǎo)致后續(xù)的競爭對手。
9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
消費群體分析:群體構(gòu)成分析校園市場潛在客戶的年齡收入,消費習(xí)慣比較簡單,為有針對性、高效的營銷提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類。在高校中,學(xué)生人數(shù)最多,其次是教職工。學(xué)生中,本科生最多。
學(xué)生消費群體:按學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按成績分為入巢、守巢、出巢三個階段。
本科:
1.入巢:以大一新生為主。我是新來的。我對學(xué)校環(huán)境和周圍環(huán)境很熟悉。對什么都好奇。我有足夠的課外時間。我對學(xué)校內(nèi)外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外,通過社區(qū)活動和其他與師兄師姐的接觸,我們逐漸建立了對學(xué)校環(huán)境和社會環(huán)境的總體認識。雖然筑巢第一年不會有頻繁的咖啡消費行為,但這是樹立良好形象的關(guān)鍵時期(大一新生總是對新鮮事物充滿好奇,容易接受和先入為主,容易建立良好的第一印象,可以長期保持)。事實上,筑巢期的一些先行者開始體驗它,對其他筑巢者起到示范和指導(dǎo)作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經(jīng)過困惑適應(yīng)期,心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步,消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉(zhuǎn)變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職,可支配收入增加。與此同時,相當一部分處于筑巢期的消費群體開始談戀愛,他們的情緒需要表達出來??Х仁且环N很好的寄托和方式。情侶市場大有可為。
3.離巢:高三學(xué)生可以歸類為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時間減少,可以采用情感營銷來營造強烈的歸屬感,獲得消費者的情感認同。
碩博士
這是一個不同于本科生的消費群體。一方面,他們學(xué)歷更高,可支配收入更多,消費習(xí)慣更理性,思想更成熟。另一方面,他們不是專業(yè)的上班族,有足夠的時間和更高層次的生活追求,容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個群體是mba等群體,有著豐富的社會經(jīng)驗和一定的經(jīng)濟收入,成熟穩(wěn)重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潛在消費者。
教師消費群體
1.青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身,沒有家庭,正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過穩(wěn)定的生活,有穩(wěn)定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他客戶群體
社會消費群體,因為臨時留在武大是為了感受武大的氛圍,或者是為了節(jié)日和活動(櫻花節(jié)、年會、朋友來訪等。),構(gòu)成移動消費群體。
b、消費能力和消費習(xí)慣分析:
1.在被調(diào)查的本科生中,月生活費主要在400-500之間,占37.1%,其次是400以下和500-700,分別占26.2%和21.9%,占總數(shù)的85.2%,構(gòu)成本科生月生活費的主要部分??梢钥闯觯谖錆h物價水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費群體的可支配收入并不是特別緊張,同時也不充裕。
2.在對咖啡和西餐消費偏好的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),約有四分之一的目標消費者態(tài)度是“喜歡”,約有一半的群體態(tài)度是“一般,沒有特別偏好”,占整體的大多數(shù),只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費頻率調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn),四分之一的目標客戶選擇“經(jīng)常去”,三分之一的客戶選擇“偶爾去”,四分之一的潛在客戶選擇“不去,沒有這個需求”。對比以上,我們發(fā)現(xiàn)部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐有好感。
4.在對去咖啡店消費目的的調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn),聚會和就餐的目的占總數(shù)的一半以上,約有10%的大學(xué)生面試提問和談?wù)撌虑椋@表明校園消費者去咖啡店消費是因為需求和事情,而不是單純的為了精神享受。這意味著我們在消費者分析中應(yīng)該更加關(guān)注群體消費(而不是個人消費)。同時,除了咖啡的主營業(yè)務(wù)外,還要適當增加一些輔助業(yè)務(wù)。
5.在對每個消費金額的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn)25.3%的消費者接受每次10~20元的消費金額,22.4%的消費者接受不到10元,13.5%的群體可以接受20~30元的消費金額,占總數(shù)的60%以上。這表明大多數(shù)消費者的消費能力仍然有限,建議我們在定價策略上采用中低價位。
6.在影響消費的因素調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn)口味和價格是最重要的因素,分別占34.2%和33.5%,氛圍和隱私分別占12.5%和13.6%,這意味著我們應(yīng)該為潛在客戶提供高價格和高質(zhì)量的流行服務(wù),同時注意氛圍(私人空間和愉快氛圍)的營造。
7.從消費偏好的消費頻率的年級構(gòu)成調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn),隨著年級的增加,經(jīng)常消費的學(xué)生與偶爾消費的學(xué)生的比例逐漸增加;另一方面,隨著年級的增加,非常喜歡咖啡的學(xué)生與普遍喜歡咖啡消費的學(xué)生的比例逐漸降低,表現(xiàn)為兩點:一是高年級學(xué)生的消費頻率高于低年級學(xué)生;第二,初中生的咖啡消費偏好強于高中生。這一重要發(fā)現(xiàn)告訴我們,要按等級劃分市場,理順客戶消費的生命周期,在低等級市場采取培育策略,在高等級市場采取維護和收獲策略。
8.從潛在客戶的可支配收入和咖啡消費分析,收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上的)對咖啡消費的欲望更強(70%的群體喜歡咖啡)。當然,集團的消費能力比較高,可以對這部分市場采取細分策略,重點維護客戶關(guān)系,讓他們成為忠實客戶。
9.在對潛在客戶可支配收入和咖啡消費的分析中,還有一個發(fā)現(xiàn):月生活費在400以下的學(xué)生和月生活費在800以上的學(xué)生,在一些消費習(xí)慣上驚人的一致,表現(xiàn)在去咖啡店消費的目的中,聚會多,聊的東西少。以就餐為目的,月收入800以上的學(xué)生很少,而800以下的群體中,就餐比例一般較大。
10.在對每個可接受消費金額的調(diào)查中,每組有可支配收入的學(xué)生達成了一定的默契,每杯咖啡的價格在8-15元之間,大學(xué)生會計實務(wù)周筆記顯示,每個消費金額在10-20元之間占的比例最大。消費金額和以上消費偏好建議靈活運用定價策略和產(chǎn)品策略,感受養(yǎng)老院為消費者提供廉價服務(wù)的活動。
市場細分和定位
細分分析:聚焦高校師生,為高校師生提供咖啡。
定位分析:集休閑、飲食、娛樂于一體,以消費者可以接受的價格提供一個情感和精神享受的場所。
確定上訴點:
1、飲食、娛樂、休閑,輕松、浪漫、愉快;
2、價格不高,享受水平高;
3.學(xué)習(xí)和交流的場所;
4.校園生活群體的精神家園。
產(chǎn)品和定價策略分析:
1.當然,產(chǎn)品體系以咖啡為主,可能還有少量其他飲料(如牛奶等。)甚至食物。有些飲料可以與咖啡混合,一方面可以滿足消費者多層次、多方面的需求,另一方面也可以更好地留住這些顧客。不同品種的咖啡產(chǎn)品價格差別很大,可以以低檔咖啡為主,少量高檔咖啡為輔,滿足各級消費客戶的需求。
2.價格體系:應(yīng)該比校外咖啡略低,因為學(xué)生是一個重要的消費群體,收入有限。整體價格體系以中低檔為主,高檔價格為輔,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足消費者的這種需求。
媒體和方法分析;
傳單和海報:在人流量大的地方(如食堂門口、圖書館門口)可以發(fā)放一定量的傳單,在宿舍樓樓下可以放下一定量的傳單,在社區(qū)、生活區(qū)可以張貼一定量制作精美的海報。
主動溝通:可以組織一些具體的活動(比如沙龍、舞會、英語角等。)來吸引人氣,達到傳播效果。
網(wǎng)站和廣播廣告:使用學(xué)校網(wǎng)站(bbs、學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等。)或者是學(xué)生用較多的校園廣播放一定量的廣告和公告。
人脈推廣:既然高校是人去密集的地方,可以利用咖啡消費者的口碑傳播,比如可以多招輪班的兼職服務(wù)員,通過每個人的傳播半徑來推廣人脈。
官方溝通:可以爭取學(xué)校官方的配合,比如記者團的采訪,校級報紙的詳細介紹,良好的公關(guān)。公關(guān)的溝通方式非常有效。
社團的用途:社團作為高校的一個重要組織,對每個大學(xué)生都有很大的影響。也是一個優(yōu)秀的營銷渠道??梢院蜕鐓^(qū)組織建立友好關(guān)系,采取措施鼓勵社區(qū)團體消費。比如咖啡廳有專門針對社區(qū)的區(qū)域,社區(qū)的非正式活動可以在咖啡廳進行。
設(shè)計分析:
1.視覺識別:
店名:一方面要與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān);另一方面,要注意商業(yè)場所在校園內(nèi),貼近校園特色,容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風(fēng)格,要有長遠的含義。
logo:如果可以的話,自己設(shè)計logo,一直貫穿下去。比如咖啡店電器,名片,衣服,等等。
顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主,輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
店內(nèi)布置:合理利用燈光、地毯、隔斷等元素,應(yīng)用大學(xué)生簡歷技巧。一方面盡量有效利用空間,另一方面顯得東拼西湊,沒有表現(xiàn)出開放感和沉悶感。有些私密餐桌可以適當設(shè)計,但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區(qū)布局,大學(xué)生實習(xí)的周筆記,讓每一個細分的消費群體都有自己喜歡的角落和桌子。
燈光和燈光:燈光是咖啡店裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效增加咖啡店的美感。燈光是烘托咖啡廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托咖啡店的愉快氣氛。同時,客戶應(yīng)根據(jù)自己的要求,在自己的空間內(nèi)保持調(diào)節(jié)照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時調(diào)整,各種面料材料、圖案和顏色應(yīng)盡可能協(xié)調(diào),呈現(xiàn)咖啡廳風(fēng)格,貼近消費者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設(shè)計和擺放整體上要和諧,避免個體差異,給消費者一種大排檔的感覺。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近咖啡店的氛圍和消費者的喜好,體現(xiàn)咖啡店的味道。
餐具:干凈整潔,應(yīng)體現(xiàn)咖啡館的特色或形象(如logo)。
背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂,響度適中,適合季節(jié)變化和咖啡館風(fēng)格。
2.行為識別
員工行為:要重視員工的培訓(xùn),讓每一個員工都能成為咖啡店的形象代言人。管理者行為:管理者要及時解決業(yè)務(wù)流程中的問題,面對客戶的意見和建議,做好大學(xué)生的示范演講,及時回應(yīng),與消費群體保持密切聯(lián)系。
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