健康飲食和適量運(yùn)動是保持身體健康的關(guān)鍵。避免流于表面，應(yīng)深入挖掘問題的本質(zhì)和深層次原因。下面是一些有價值的議論文范例，供大家閱讀和學(xué)習(xí)討論的方法和技巧。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇一
xx經(jīng)營管理部是公司設(shè)在**的重要部門，既要管理**片區(qū)的經(jīng)營工作，還要對接與上級各部門的聯(lián)絡(luò)。*時部門參與的投標(biāo)工作較多，工作較為繁重，加班加點(diǎn)成了常態(tài)，因此，有效減壓、控制自身情緒變得十分重要。
1、在空閑的時間里，多組織一些團(tuán)隊體育活動，如球類賽、田徑賽等，使職工們收獲身心的鍛煉和放松。
2、定期組織職工們學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識，提升職工崗位本領(lǐng)，讓大家對工作充滿信心。
3、建立部門圖書室，讓大家利用空閑時間閱讀，養(yǎng)成閱讀的良好習(xí)慣。
服飾要整潔、大方、適宜，要穿得出彩、穿得巧妙；注意自己頭發(fā)、妝面、口腔、指甲、體味這些細(xì)節(jié)，保持良好生活習(xí)慣；不管是上級與下級、貴賓與普通人，我們都必須保持微笑。
溝通也是日常工作中不可或缺的一項內(nèi)容。以前我與別人商談時常常搶話、打斷他人談話。如今更明白了要學(xué)會尊重，學(xué)會傾聽他人，不要輕易批評、指責(zé)和抱怨他人，要主動與他人打招呼。
通過這次學(xué)習(xí)，我認(rèn)識到自身缺陷，今后工作中，我將努力提升自我、鞭策自我。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇二
第一段：引言（150字）。
作為酒店店長，安全問題一直是我倍感壓力的事情。為了提高自身的安全意識和應(yīng)對能力，我參加了一次酒店店長安全培訓(xùn)課程。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了很多關(guān)于酒店安全管理的知識和技巧，為我的工作提供了新的思路和方法。下面我將分享我的心得體會。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容（250字）。
在這次培訓(xùn)中，我們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了酒店安全管理的基本原則和方法。通過案例分析、模擬實訓(xùn)等方式，我們深入了解了不同安全場景下的應(yīng)對策略。從防火、防盜到應(yīng)急處理，我們學(xué)習(xí)了相應(yīng)的安全措施和技術(shù)。重點(diǎn)培訓(xùn)項目包括對員工安全責(zé)任的強(qiáng)調(diào)、緊急疏散預(yù)案的制定和執(zhí)行、安全演練的頻繁進(jìn)行等。通過這些知識的學(xué)習(xí)，我們店長深刻認(rèn)識到安全意識的重要性，學(xué)會了如何制定和執(zhí)行安全管理計劃。
第三段：心得體會（300字）。
在培訓(xùn)中，我們強(qiáng)調(diào)了預(yù)防為主的原則。作為店長，我們要做好各種安全措施的落實和檢查，不斷完善安全管理制度，提升員工的安全意識和應(yīng)對能力。尤其是在應(yīng)急處理方面，我們要做到秒懂秒行，對緊急狀況能夠迅速做出正確的判斷和處置。通過培訓(xùn)，我更加明確了自己在安全管理方面的責(zé)任和使命，也加深了和員工的溝通和合作，共同努力確保酒店的安全。
第四段：應(yīng)用實踐（300字）。
培訓(xùn)結(jié)束后，我將所學(xué)的知識應(yīng)用到實際工作中。我主動與員工們分享了培訓(xùn)的內(nèi)容，并組織了一系列針對性的培訓(xùn)活動，包括員工安全知識競賽、演練等。通過這些活動，我提高了員工的安全意識，增強(qiáng)了他們的安全知識，也發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題，并進(jìn)行了及時的修正。此外，我還與其他同行進(jìn)行了經(jīng)驗交流，探討了更多關(guān)于安全管理的實踐經(jīng)驗和發(fā)展趨勢。通過應(yīng)用實踐，我在提高酒店安全管理水平方面取得了顯著成效。
第五段：總結(jié)與展望（200字）。
通過這次安全培訓(xùn)，我意識到酒店店長作為安全管理的主要責(zé)任人，要不斷學(xué)習(xí)更新的知識和技能，保持敏銳的安全意識，并將其運(yùn)用到實際工作中，確保酒店的安全穩(wěn)定。在未來，我將繼續(xù)關(guān)注并學(xué)習(xí)安全管理的新動態(tài)和方法，通過與員工的密切合作，營造一個更安全、更舒適的工作和居住環(huán)境。希望通過我的努力和持續(xù)的改進(jìn)，在酒店安全管理方面取得更好的成績，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇三
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個*的管理者；二是要有良好的*知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極*，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對*，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動*和創(chuàng)作*，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。
其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個方面*下功夫：
1、加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理；
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不*的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。
經(jīng)過這次培訓(xùn)，感覺收獲不小，與以往所有培訓(xùn)不同的是：本次培訓(xùn)主要以提問式，搶答式、團(tuán)隊式的方式進(jìn)行，從早上9點(diǎn)多至下午4：30多現(xiàn)場氣氛活躍，培訓(xùn)生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧，與平時可能遇到的問題解決方法，讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強(qiáng)的感染力，此次培訓(xùn)中通過學(xué)習(xí)來自九縣的專賣店的同行的交流，使我認(rèn)識到我們要想做好銷售，并使店面人員銷售水平提高，還有很多知識要學(xué)習(xí)提高。
首先，在企業(yè)文化上，我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致，認(rèn)真深刻及時的學(xué)習(xí)聯(lián)想文化，跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步，在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化，使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次，我們需要加大銷售技巧的培訓(xùn)，通過這次學(xué)習(xí)我們更加意識到銷售技巧重要*，我們將加大培訓(xùn)力度，根據(jù)聯(lián)想話術(shù)的一套實用的話術(shù)，全體銷售人員學(xué)習(xí)并應(yīng)用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練，展開fab法則，認(rèn)真學(xué)習(xí)并應(yīng)用；尋找自己的不足，不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
*知識的學(xué)習(xí)，就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”，我們有時遇到*點(diǎn)的知識，無法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺到了——————“不*”銷售員。真正讓自己成為一名*的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質(zhì)培養(yǎng)：我們注重人員的精神面貌，不斷提人員的素質(zhì)。我們堅信只有高素質(zhì)的人，才會得到顧客的信認(rèn)，才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、*、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上，我們努力打造團(tuán)結(jié)型的團(tuán)隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)和創(chuàng)新，只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地，我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己，成為真正的聯(lián)想人。
很多店長和我抱怨說，員工不愛出去跑，都喜歡在店里呆著。
門店生意不好？為什么？你確認(rèn)所有的房東和客戶門店經(jīng)紀(jì)人都聯(lián)系了？回訪了？談到?jīng)]有一線希望的程度了？老客戶有沒有維護(hù)？電腦里的所有房源都有人跟進(jìn)嗎？核銷資源頻繁嗎？所有的客戶都有有效的跟進(jìn)嗎？所有的商圈都精耕了嗎？再往前延伸擴(kuò)大幾個小區(qū)呢？dm廣告設(shè)計好了嗎？議房做了沒有？做了多少次？要自己去分析原因，而不是靠天吃飯，靠估計和大概來推測門店業(yè)績。
很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住，罰款和責(zé)罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少，你還罰款？我每月拿1萬，你罰我10塊有用嗎？心里還是個疙瘩，產(chǎn)生抗拒心理。要靠自己的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力，人格魅力來管理門店。而不是責(zé)罵和罰款。罰就要所有的人都害怕，沒人敢違反。否則，你罰了什么用？很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的關(guān)系，寧愿和員工喝出胃出血，也不愿意和員工出去做一些團(tuán)隊拓展和旅游，員工和店長的關(guān)系要像冬天互相取暖的刺猬，不要太近，太近容易扎傷對方，不要太遠(yuǎn)，太遠(yuǎn)達(dá)不到取暖的目的。
門店有那些制度？都可靠的執(zhí)行了嗎？還是掛在墻上的幾張紙而已？請記住，制度是節(jié)省時間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行，所謂：店長有情，管理無情，制度絕情！管理的時候記住一定要公平，讓所有的員工看到公平。
當(dāng)前超市銷售業(yè)績出現(xiàn)下滑，任務(wù)不完成，我作為一個店長，要如何做才能把銷售業(yè)績提升上來？經(jīng)過培訓(xùn)和認(rèn)真的思考，我認(rèn)為首先提高自身的素質(zhì)，要有高度的責(zé)任感，要有良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通等綜合能力和凝聚力，必須用自己的行動、思想來影響員工。對員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣，讓每一個員工都能發(fā)揮才能。
要有良好的貨品銷售能力，對于每天的工作細(xì)節(jié)，都要留心。要學(xué)會掌握、分析報表、數(shù)據(jù)，從而知道自己超市銷售成績的好壞。要對營業(yè)問題的追蹤，做營業(yè)額的分析、工作重點(diǎn)的確認(rèn)，對發(fā)現(xiàn)的問題有正確的判斷，并能迅速進(jìn)行處理，盡力完成當(dāng)日銷售目標(biāo)。
要收集市場信息，做好銷售分析，掌握市場動態(tài)，可以提前做出市場預(yù)測及時調(diào)整經(jīng)營定位。把握經(jīng)營的發(fā)展趨勢，最終挖掘并能形成自己差異化的經(jīng)營特*和賣點(diǎn)。要根據(jù)銷售規(guī)律在不同時間段來確定生鮮商品經(jīng)營重點(diǎn)和商品組合，使經(jīng)營方式更加貼近消費(fèi)需求要提供整潔明亮的環(huán)境，親切周到的服務(wù)，豐富優(yōu)質(zhì)的商品，平實可信的價格。給消費(fèi)者舒適的購物環(huán)境，讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客，以提高營業(yè)額。
要以創(chuàng)新為主題，做好促銷活動，獲取市場競爭的先機(jī)。要采取一系列有效措施做好超市的管理，加強(qiáng)超市人員的團(tuán)隊合作精神，用心去觀察，用心去做每一件工作，做好強(qiáng)超人員的管理與協(xié)調(diào)，提升整個賣場的銷售業(yè)績，取得佳績。
在學(xué)習(xí)中成長，在成長中實踐。人生就是這樣，每一次的學(xué)習(xí)就是一次實踐的機(jī)會。參加過很多次培訓(xùn)，深知每一次的實踐就是一次挑戰(zhàn)，我們能害怕嗎？*是肯定的：不能、不管是在什么情況下，都是不能、不會，也不可以害怕挑戰(zhàn)，我們之所以培訓(xùn)的目的就是增強(qiáng)我們挑戰(zhàn)的信心。我不知道別人通過培訓(xùn)學(xué)到了多少，感受到了多少，了解到了多少，只知道通過培訓(xùn)自己感悟頗深。
在正式培訓(xùn)前我們參加了公司19周年慶典，當(dāng)天現(xiàn)場的盛況至今仍記憶猶新。可以這樣說去年的18周年慶給我最大的感受是震撼，今年品牌的19歲生日更多的是感動，特別是開場時的那段視頻展播，從每位兄弟姐妹們的簡短言語中，都無不展示出我們新瀚城人傳播愛、分享愛的初衷。從各嘉賓的分享中更加堅信我們新瀚城就是輕奢飾品第一品牌，很感謝公司給我機(jī)會參加這次盛會，見*了新瀚城又一次的蛻變。通過這場盛會我們看到了公司的強(qiáng)大，我們有如鉆石般閃亮耀眼的貨品，有最棒的領(lǐng)導(dǎo)人，我們現(xiàn)在要做的就是不斷的提高自己，使自己成長，跟上公司前進(jìn)的步伐。
19周年品牌慶典在激動興奮中落下了帷幕，相信在每個人心中，乃至生命中都是極為重要的一個篇章。接下來就是緊張的理論課，第一堂課是王總的，王總此次的培訓(xùn)，有一點(diǎn)對我啟示很大，就是以前我知道一個道理就以為我有認(rèn)知這個道理的能力，并沒有做到改變，從而得知這就是我一直以來工作中遇到困難的癥結(jié)所在。我要勇敢地去做嘗試、做改變，擁抱改變的機(jī)會，另外也知道了我們要提升店鋪的業(yè)績就從人數(shù)、次數(shù)、金額上著手，要倒過來做計劃，不要局限自己的思想觀念。
盧總此次的銷售動線講解很是詳細(xì)，銷售動線就是要把被動的銷售變主動，把繁瑣的動作變簡單，這應(yīng)是我們終端銷售人員必須掌握的，現(xiàn)場演練環(huán)節(jié)更是清晰的認(rèn)識到自己在銷售中的短板，改變刻不容緩。
清菁老師的姹紫嫣紅？因愛閃耀主題講解很生動，因為這一系列的產(chǎn)品和星座緊密的聯(lián)系在一起，甚至每一件產(chǎn)品都有了自己的名字，這樣感覺我們的產(chǎn)品瞬間就有了生命力，我們在銷售中很容易將顧客帶到一個意境中。
陳老師課程讓我認(rèn)識到相信的力量，在工作生活中我們要真實的表達(dá)自己的想法，相信一切都源于愛。珊姐的課程聽了好幾遍了，真的每聽一次就感動一次，珊姐就是我的人生導(dǎo)師，謝謝珊姐！
雖然這次培訓(xùn)緊張短暫，但收獲頗多，感謝公司又一次給我這樣一個學(xué)習(xí)成長的機(jī)會！
酒店店長班培訓(xùn)心得篇四
近日，我有幸參加了一次景區(qū)酒店店長培訓(xùn)，對此我深感受益匪淺，感慨良多。
培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了很多酒店管理的知識和技能，從餐飲、客房、前臺等各個方面進(jìn)行深入的探討和學(xué)習(xí)。最讓我印象深刻的是培訓(xùn)中所強(qiáng)調(diào)的“服務(wù)至上”的核心理念。
“服務(wù)至上”，于我而言，不僅僅是一種專業(yè)的服務(wù)態(tài)度，更是一種文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。在實踐中，我們店長更應(yīng)該將之體現(xiàn)得淋漓盡致。在酒店管理工作中，我們并不單純提供床鋪、飲食、住宿等物質(zhì)需求的滿足。我們更應(yīng)該考慮到每一位客人的精神需求，做到讓客人在享受完全服務(wù)的同時，感受到家的溫馨和溫暖。
在酒店的管理中，雖然管理者所具有的經(jīng)營理念和商業(yè)策略都十分重要，但是真正能夠奪得客人心的，往往是由于優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而形成的品牌口碑。一個好的酒店需要一支有“服務(wù)至上”精神的團(tuán)隊，每一個員工都應(yīng)該嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)謹(jǐn)要求工作，以服務(wù)客人的熱情和美好形象留下深刻的印象。
此次培訓(xùn)，更增添了我全方位挖掘服務(wù)內(nèi)涵的信心，我們店長應(yīng)該發(fā)動全體員工為客人營造好的服務(wù)環(huán)境。酒店管理本質(zhì)上是一個綜合性的工作，需要考慮到客人在入住期間的各方面需求，務(wù)必積極推進(jìn)服務(wù)質(zhì)量提升和服務(wù)平臺更新，以更好的服務(wù)態(tài)度、更好的服務(wù)質(zhì)量、更好的服務(wù)內(nèi)容來打造我們的酒店品牌，也把“服務(wù)至上”理念落實到自身的工作中。
綜上所述，我將在我的工作崗位上，把“服務(wù)至上”理念視為一種重要的工作追求。酒店管理，不僅是物質(zhì)滿足，更是綜合服務(wù)在每一個客人心中的美好回憶，而這種美好的回憶，源自于我們店長和員工深刻的“服務(wù)至上”精神。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇五
近日，本人前往某知名景區(qū)酒店參加了為期兩天的店長培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實用，讓我深受啟發(fā)。以下是我的心得體會。
首先，在酒店管理方面，客人至上是永恒的原則。無論遇到任何情況，都要以顧客需求為重，盡力讓顧客感到舒適、幸福。比如說，在客房衛(wèi)生方面，我們要重點(diǎn)關(guān)注細(xì)節(jié)問題，如毛巾擺放的整齊度、枕頭的軟硬度等等，細(xì)致入微的服務(wù)才能贏得客人的滿意。而在客服溝通方面，我們要遵循“三個熱情”原則：積極熱情、真誠熱情、主動熱情。只有這樣，才能營造良好的服務(wù)氛圍。
其次，酒店管理離不開團(tuán)隊合作。一個團(tuán)隊的表現(xiàn)，不僅僅取決于個人能力的高低，還和團(tuán)隊成員之間的默契有很大關(guān)系。在培訓(xùn)中，我們進(jìn)行了多次小組討論活動，共同協(xié)作、交流、努力提高了團(tuán)隊凝聚力。這讓我深刻體會到，作為酒店里的一份子，我們要注重合作力的培養(yǎng)和提升。
最后，在酒店管理中，資料的收集和整理也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)的分析、總結(jié)，不僅能夠給酒店制定更為精細(xì)的策略，還能夠更好地捕捉客戶的行為和意愿，優(yōu)化酒店運(yùn)營。我從這次培訓(xùn)中深刻認(rèn)識到，對于那些日益競爭激烈的酒店行業(yè)而言，對數(shù)據(jù)的了解和優(yōu)化是一個必須著重考慮的問題。
總結(jié)起來，我深切感受到酒店管理的多方面要素，也為自己在未來的工作中有了更為清晰的思路和方向。只有不斷地學(xué)習(xí)、探索，不斷地完善自己的管理理念，才能在這個行業(yè)中贏得一席之地。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇六
之前也回去參加過培訓(xùn)，不過是以商品為主的培訓(xùn)，這次的培訓(xùn)跟之前截然不同，主要是針對店長帶店的方法展開的，從企業(yè)文化、人員管理、vip管理、團(tuán)隊精神、貨品管理、陳列、銷售技巧等方面，幫助所有店長理清了思路，感覺回來之后，有好多的事情可以去做，也需要去做了，店長培訓(xùn)有感。其實看到全國這么多優(yōu)秀片區(qū)，這些片區(qū)店長分享的工作想法，我覺得我們南昌片區(qū)有很大的空間去提升，未來要做的事情還有很多，我相信，我們大家一起努力，先由一件事開始，做好一件再來做一件，慢慢的，一定會看到變化和結(jié)果的。
還有一點(diǎn)讓我覺得很感動的事，公司給參加培訓(xùn)的所有人都安排了運(yùn)動健康的課程，讓我們重視自己的健康，好的身體才能對我們的家庭，對我們的工作負(fù)責(zé)。
關(guān)于店鋪人員管理的學(xué)習(xí)心得。
這次在店鋪人員管理上面，有一個點(diǎn)讓我覺得受益匪淺，就是關(guān)于店鋪人員組合。
相信很多店長也都有這樣的疑問，我到底需要什么樣的員工組合，才能讓我店鋪的業(yè)績穩(wěn)中前進(jìn)，蒸蒸日上。這次學(xué)習(xí)到了一個黃金三角的理論：1個高手+2個踏實實干的組合。有了這樣的組合，店鋪的業(yè)績穩(wěn)中求進(jìn)是可以有的。
還有一點(diǎn)，是關(guān)于店鋪工作的分工，現(xiàn)在店鋪是有陳列、賬務(wù)、倉庫、vip管理這幾塊的工作，我們現(xiàn)在的方式是每個人負(fù)責(zé)一塊內(nèi)容?，F(xiàn)在很多片區(qū)，是這幾塊工作由每個員工輪流擔(dān)任。通過這樣的方式。既把員工的崗位技能全面提升了，又能讓店鋪的這幾項工作做得更好，《店長培訓(xùn)有感》。我相信每個員工都是有潛能的，我們要創(chuàng)造機(jī)會讓她們成長和展現(xiàn)。
關(guān)于vip管理。
我相信說到vip管理，很多店長都很有感觸。店鋪業(yè)績絕大部分來源于我們的vip.但是談到vip管理，大家都會覺得很撓頭，為什么，因為無論我們再三強(qiáng)調(diào)要重視，總有員工就是做不好。通過這次培訓(xùn)，我總結(jié)以下幾個點(diǎn)，后續(xù)我也會在店鋪先開展這項工作，因為vip不抓好，業(yè)績就不可能做得好。
2、我會在店鋪先設(shè)立一個vip組長，所有人的vip維護(hù)工作交給組長來檢查跟進(jìn)。包括預(yù)約顧客、生日問候、情感互動等工作，做了就要跟進(jìn)檢查。
3、大家每天就vip維護(hù)上面，在交接班會的時間互相交流困難、分享跟vip溝通的技巧和方法，讓大家共同進(jìn)步。如果發(fā)現(xiàn)某個vip該員工維護(hù)效果不好，店長要介入，判斷是否重新分配vip資源。vip資源是公司資源，如果在a員工維護(hù)下沒有結(jié)果，店長就是及時調(diào)整資源分配。確保不浪費(fèi)有效vip.
4、對于vip的維護(hù)要走心，方式方法要多樣，有一個精髓，你怎么對待你的好朋友，你就同樣對待你的vip.
酒店店長班培訓(xùn)心得篇七
接到公司電話，讓我寫下關(guān)于20xx年店長培訓(xùn)班的心得體會，思緒就被拉到了那段令人刻骨銘心的時間。想到了公司所有的可愛可敬的老師，想到了我們小組的可愛面孔。我在想對于培訓(xùn)班，它給予我最大的感受是什么呢？我要用什么方式與大家分享呢？我想只能把我培訓(xùn)前后各個方面的變化真誠表達(dá)出來，才能對得起公司對此付出的努力，以及各位同仁們的期望。
一、心態(tài)。
在培訓(xùn)之前，文化巷店已經(jīng)營兩年時間，創(chuàng)業(yè)的激情慢慢退去，心里對于它的意義可能只是一種謀生的手段。它能創(chuàng)造高的業(yè)績，我能有理想的收入，那它就有存在的價值和意義?，F(xiàn)實也好，但是除了利益外，我從沒想過它能對我產(chǎn)生什么樣影響。
二、簡單的運(yùn)行操作。
日常的經(jīng)營中，只是按照開業(yè)培訓(xùn)老師的方法，進(jìn)行簡單的操作復(fù)制，每天的經(jīng)營就僅僅是有人接待，沒人休息。成交率和單筆金額雖然每天核算，分析僅僅只是“今天成交率挺高的，明天加油多連帶”“成交率不是很高，明天加油??！”等等，但是對于現(xiàn)在平均的成交率和單筆金額沒有太多概念，之后的目標(biāo)有能達(dá)到多少更是沒有計劃和促進(jìn)。
三、店面管理不得其法。
在店面管理中，遇到問題會去想辦法，比如說有嘗試通過照片展示化妝的各個步驟，然后設(shè)計成海報，既能讓顧客了解化妝的方法，也能吸引顧客目光，延長待店時間。但是想法也許是好的，如何與業(yè)績結(jié)合，與活動結(jié)合，讓好的想法發(fā)揮出效果這才是最重要的。而不僅僅只是一個漂亮的展示，在培訓(xùn)之前應(yīng)該說是沒有這方面的思路的。
四、員工管理欠方法。
在之前的想法中，僅僅就是找?guī)讉€漂亮的小姑娘，培訓(xùn)下產(chǎn)品知識，然后讓他們努力銷售，用各種的銷售任務(wù)和工資掛鉤。平時的管理也僅僅只是表面的規(guī)章制度的要求，但是對于員工個人，卻從沒有對他們進(jìn)行業(yè)務(wù)和能力的提高管理。
一、心態(tài)。
培訓(xùn)其實帶給我很多很多的心理沖擊，為什么用“沖擊”？因為它顛覆了之前店面在我心里的感受。以前的它是賺錢的工具，謀生的手段，但是現(xiàn)在他卻是我的“事業(yè)”。我已經(jīng)把它當(dāng)做鍛煉自我，挑戰(zhàn)自我的利器！這并不是高尚的認(rèn)為“少了些銅臭味，多了些理想”，而是除了利潤之外，我考慮的是在店面經(jīng)營中我應(yīng)該積累的經(jīng)驗，應(yīng)該學(xué)會些什么，應(yīng)該調(diào)整自己的那些方面！在我的人生路上，它不僅僅只是一段旅程，而希望它是一次攀越，一次征服，一次成功！
二、激情的力量。
在整個培訓(xùn)中，印象特別深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一種很奇妙的感覺，但是卻能讓人充滿活力，充滿希望。不知大家有沒有這樣的感覺，當(dāng)員工精神狀態(tài)非常好的時候，不光服務(wù)態(tài)度好，同事關(guān)系好，業(yè)績也肯定非常好！培訓(xùn)后就會有意識的調(diào)整這種氣場，不僅員工心情好，顧客心情好，我自己的心情也會非常好！
三、科學(xué)的管理方法。
在培訓(xùn)中老師講了好多方法，都是實戰(zhàn)性非常強(qiáng)的。當(dāng)我聽到這些問題和方法后非常受用，但是也非常佩服公司會對一線銷售情況如此把握，后打聽到老師們并不是整天呆辦公室閉門造車！而是都會不定期做銷售工作，如此才能了解店面和顧客的細(xì)枝末節(jié)！培訓(xùn)之后好多方法的有非常好的效果，swot方法讓我的工作有計劃，數(shù)據(jù)分析讓我對店面情況了如指掌，才能發(fā)現(xiàn)問題，找到解決辦法！
四、員工狀態(tài)把握及持續(xù)改進(jìn)。
培訓(xùn)之后讓我意識到員工管理的重要性，所以現(xiàn)在不僅僅只是產(chǎn)品知識的培訓(xùn)，我們已經(jīng)在做其他相關(guān)知識的培訓(xùn)。不僅我來講，員工也可以自己講解。不僅是產(chǎn)品，也可以是孕婦使用化妝品的禁忌。培訓(xùn)的方式和考核可以多樣化！另外，在給員工銷售目標(biāo)的時候，也會告訴她怎么去分解，怎么去達(dá)成。在狀態(tài)上，如何鼓勵以及如何讓她能進(jìn)行自我的調(diào)整，也是非常重要的管理。
這次培訓(xùn)我想除了我之外肯定還有非常多的人很受用，我總結(jié)公司舉辦成功原因有幾個：準(zhǔn)備充分；安排合理；方法得當(dāng)；可操作性強(qiáng)；親人般溫暖！另在這段時間中，讓我感觸最深的其實是“激情與堅持”！堅持的意義來的如此深刻，我想成功必須經(jīng)受“堅持的煎熬”！大家都有各自堅持的理由和原因，就讓我們一起咬緊牙關(guān)，深呼一口氣，再堅持吧！
酒店店長班培訓(xùn)心得篇八
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學(xué)之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫忙無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的情緒是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。
2、之后的用心工作，努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺接待，當(dāng)時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是十分的不能理解，兩個月過去了，出于學(xué)習(xí)的思考，開始用心主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學(xué)會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭與煩惱。
培訓(xùn)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學(xué)生，尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，服務(wù)別人的意識。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會的意識將永存。培訓(xùn)是一個接觸社會的過程，透過這次培訓(xùn)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過這次培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇九
20xx年7月4日，北京北大資源研修學(xué)院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學(xué)進(jìn)一步開闊視野，深入了解酒店行業(yè)，親身感受國際星級酒店的優(yōu)雅環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團(tuán)旗下的皇冠假日五星級酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。
我校體驗營師生受到了酒店方的`熱情接待。該酒店人力資源部經(jīng)理向同學(xué)們介紹了洲際酒店管理集團(tuán)的發(fā)展歷史、旗下品牌的發(fā)展歷史、企業(yè)文化以及發(fā)展理念。隨后，帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。
參觀結(jié)束，體驗營的同學(xué)們在酒店的西餐廳享用了西餐，不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務(wù)，而且對西餐文化有了更深入的認(rèn)識和學(xué)習(xí)。
此次參觀學(xué)習(xí)，體驗營的同學(xué)們親身感受了洲際酒店管理集團(tuán)的企業(yè)文化和管理理念，增強(qiáng)了對酒店行業(yè)的認(rèn)識。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇十
這次的培訓(xùn)是格外貴重的，為期十天我對自己工作看法更加不一樣的了，我格外的清楚自己工作的一些弊端，這次酒店開展的一系列培訓(xùn)讓我豁然開朗，自己工作的一些問題也得到了解答，短短的培訓(xùn)讓今后的工作更加清楚，我對自己的要求也高了，這次的培訓(xùn)讓我知道了自己在一些地方還需要加強(qiáng)，作為我們酒店的門面，前臺一職我自己覺得自己做的還不錯，但是通過這次的培訓(xùn)我又是看到了更加先進(jìn)的一面，一些工作的技巧也讓我自嘆不如沒盡管在我們酒店擔(dān)任前臺不短了，我格外看好自己的力量，在這里也工作了那么長的一段時間，我知道是我自己高看自己了。
培訓(xùn)的內(nèi)容就是正對我們每個人的一些問題，主要是針對我們的一系列業(yè)務(wù)水平，我覺得自己作為前臺懂的東西不少了，不管是自己的工作流程，還是禮儀禮節(jié)上都自認(rèn)為懂的不少，但是這次的培訓(xùn)讓我看到了新天地，自己把握的東西實在是不多，自己義務(wù)水平也只能夠說一般般，酒店前臺的工作是一門學(xué)問假如說自己僅僅是想要應(yīng)付日常的工作那不需要深入，但是我覺得在這個職位上面就應(yīng)當(dāng)全面的進(jìn)展自己，不斷的吸取一些新的學(xué)問，我自己把握的一些前臺業(yè)務(wù)學(xué)問，對于日常的工作的確夠用了，但是我自己事前也沒有意識到原來酒店前臺工作不是那么簡潔的'，我需要知道的東西很多，對自己的正確的評判，力量上也不能夠夸大自己。
這次的培訓(xùn)也講到了禮儀禮節(jié)，不管是中式的禮儀，還是西式的我自己本身都有肯定的了解，但是禮儀理解是博大精深的，這是很難得的一個機(jī)會，這次的培訓(xùn)我看到的不僅僅是博大精深的禮儀禮節(jié)，還有一些我們平常工作需要用到的禮儀，這是我不知道的，我不知道原來還可以這樣跟顧客打招呼，我們酒店提倡一個以服務(wù)為中心的高質(zhì)量體驗，這次的培訓(xùn)正對我們前廳人員的禮儀培訓(xùn)格外的重視，次的培訓(xùn)我感受到了很多，我感受到惡劣不一樣的酒店制度，這讓我在接下來的前臺工作中抱有更多的信念。
培訓(xùn)的時間不長，我們每一個人在這次培訓(xùn)都有所收獲，每天中午的時間在培訓(xùn)，雖然這個點(diǎn)都是大家休息的時間，但是大家都會準(zhǔn)時的到達(dá)培訓(xùn)場地，我們只為成為更加優(yōu)秀的酒店成員，這里的一切都是值得我去學(xué)習(xí)的，這次的培訓(xùn)是一個很好的機(jī)會今后我會更加的認(rèn)真，用自己在這次培訓(xùn)學(xué)到的學(xué)問，深入的學(xué)問，在酒店前臺工作中更加認(rèn)真。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇十一
比爾蓋茨說過，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，現(xiàn)代的競爭就是員工素質(zhì)的競爭。
作為窗口行業(yè)來說，窗口崗位是其對外的核心部門，是整個單位形象和產(chǎn)品展示最重要的平臺。在當(dāng)前消費(fèi)者對自我權(quán)益的在意、被人尊重的需要、行業(yè)競爭越來越加大的情況下，體現(xiàn)良好、規(guī)范、人性化服務(wù)的微笑服務(wù)，越來越被人們所重視，甚至被當(dāng)作本單位的形象大使、產(chǎn)品附加值的招牌。
當(dāng)下，無論是企業(yè)，還是行政機(jī)關(guān)的窗口部門，微笑服務(wù)培訓(xùn)被認(rèn)為是提高服務(wù)質(zhì)量、提升社會形象的最有效途徑之一。如何才能讓微笑服務(wù)的培訓(xùn)更有效?根據(jù)我們多年的培訓(xùn)心得和學(xué)員反饋，認(rèn)為起碼應(yīng)該做到、做足以下四點(diǎn):。
不可否認(rèn)，很多窗口崗位的人員，不屑于微笑服務(wù)，是因為他們覺得認(rèn)為做完工作就行，沒有必要那么客氣，甚至有人有微笑服務(wù)是低聲下氣、是奴文化這種不健康心理。特別是行政機(jī)關(guān)的窗口崗位人員，尤其有這種心態(tài)。應(yīng)該說，窗口人員除了提供有形的產(chǎn)品或者事件本身外，還包括產(chǎn)品或事件本身包括的服務(wù)。甚至現(xiàn)代的人們往往一定程度上更看重相關(guān)的服務(wù)。既然產(chǎn)品或事件本身及硬件環(huán)境良好，那么與之相配套的服務(wù)規(guī)范就應(yīng)該同等良好，否則就成了金玉其外、敗絮其中。所以說，微笑服務(wù)本身就是窗口人員的基本工作職責(zé)和內(nèi)容。微笑服務(wù)，是自信、陽光、規(guī)范、親和力的外在表現(xiàn)。
如果沒有這個意識，提倡微笑服務(wù)必然只是個形式，不容易達(dá)到良好的效果。
規(guī)范培訓(xùn)是有效實施微笑服務(wù)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)中，不僅要讓學(xué)員從思想意識上有所認(rèn)知、認(rèn)可，更要教給學(xué)員規(guī)范的、和學(xué)員實際工作崗位一致的操作規(guī)范、技巧和流程。既然是流程，很明顯，僅僅培訓(xùn)微笑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的，還須有相關(guān)的配套服務(wù)行為。比如舉止、語言(包括文明用語、語氣、語調(diào))、眼神等。只有把微笑與舉止、語言、眼神等進(jìn)行自然、流暢、得體的配合，才能展現(xiàn)給人們一個良好的服務(wù)風(fēng)貌、規(guī)范的服務(wù)行為。從而形成良好、規(guī)范、人性化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
規(guī)章制度配合的目的，就是為了跟進(jìn)、監(jiān)督，實現(xiàn)有效的長期執(zhí)行。不可否認(rèn)，一個單位內(nèi)部在沒有形成一種文化和氛圍之前，員工在執(zhí)行制度時難免有一定惰性。我們經(jīng)常和培訓(xùn)學(xué)員講，如果規(guī)定每天必須擦五遍桌子的`話，如果沒有有效監(jiān)督，實施第一周大家可能都能做到；到了第二周的時候，會有人說:咦，原來擦四遍就擦干凈了，又沒有人盯著，干嘛這么費(fèi)力地擦五遍呢!于是就開始擦四遍；第三周的時候，又想:其實擦三遍也是蠻干凈的，于是又變成擦三遍最后，如果監(jiān)督還是跟不上，甚至擦桌子都能變成想起來就擦一遍、想不起來就算，這種尷尬的局面。
所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人，只是對于高度自律一族而言。如果培訓(xùn)后一切都聽之任之，必然會出現(xiàn)以上案例的情況。所以，這時候后期的監(jiān)督管理就非常重要。必須實行嚴(yán)格、規(guī)范、細(xì)節(jié)化的監(jiān)督落實。對于沒有規(guī)范執(zhí)行的立即予以糾正；對于不執(zhí)行的，進(jìn)行嚴(yán)格的處罰。
我們經(jīng)常在微笑服務(wù)培訓(xùn)后，應(yīng)客戶單位的要求協(xié)助進(jìn)行后期監(jiān)督管理，并協(xié)助制訂詳細(xì)的監(jiān)督管理材料，就是為了能讓微笑服務(wù)真正在這個崗位上生根、發(fā)芽、開出絢麗的花朵。
微笑服務(wù)是一種高附加值的、被認(rèn)為有一定檔次的服務(wù)規(guī)范?？梢哉f，凡是提倡微笑服務(wù)的窗口部門，必是有一定物質(zhì)基礎(chǔ)的行業(yè)或崗位。所以，既然要提倡微笑服務(wù)，就必然要有其他配合相跟進(jìn)，比如上文提到的良好的工作環(huán)境和硬件設(shè)施，還有窗口人員規(guī)范的服飾、妝容，一定的便民措施(比如座位、飲用水、老花鏡、書寫筆，有些行業(yè)的窗口還可以提供一些供人使用的查詢工作等)。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇十二
今年根據(jù)學(xué)校安排，我和幾個同學(xué)來到了xx酒店進(jìn)行培訓(xùn)，主要工作是擔(dān)任餐飲部的服務(wù)員，以下是我的培訓(xùn)。
xx酒店項目按照國家五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國家白金五酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，酒店共有客房346間，公寓144間，大中小會議室及多功能廳12間，并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳，風(fēng)味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計上聘請國內(nèi)外知名設(shè)計公司，同時采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和團(tuán)隊精神，始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營理念，以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè)，并一如繼往服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)。
在xx酒店的培訓(xùn)生活中，培訓(xùn)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳，在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營本地特色菜，可容納250人的同時就餐，其中包括四個包間。我負(fù)責(zé)的包間雖然不是的，卻是最豪華的，其實就是比的包間多了一套沙發(fā)，多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)餐飲包間的一切，衛(wèi)生，餐具盤點(diǎn)，當(dāng)然也包括最重要的客人用餐，當(dāng)包間無客人的時候也會到大廳為客人服務(wù)。
餐飲都是兩頭班，早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)，下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半，如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時到崗，到部門后的第一件事就是每天的例會，例會會對昨天的工作進(jìn)行然后對今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃，到十點(diǎn)三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時間。
客人來了坐定以后，首先向其問好，確定來客人數(shù)，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點(diǎn)的菜品，如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味，向其推薦，客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn)，之后就是等廚房的出品，在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌，如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
1、微笑服務(wù)
對于服務(wù)這個直接對客的一線行業(yè)，微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時候覺得不就是笑一笑有什么難的，但在培訓(xùn)中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的培訓(xùn)之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識，使我們在對客服務(wù)中對自身有一定的規(guī)范要求，以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求，我們在工作中，規(guī)范是不能滿足所有客人的，有些客人的需求有時比較特殊，一般規(guī)范難以包羅萬象，所以要求我們在工作中一定要靈活機(jī)智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù)，才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
3、推銷技巧
在六個月的對客服務(wù)中，推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么，這時就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先，詢問客人的口味及對菜品的喜好，然后針對客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷，都是六個月培訓(xùn)生活的累積和沉淀。其實點(diǎn)菜也是很有講究的，如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等，在我們的用餐過程中，有很多東西是不能同時食用的，如果客人點(diǎn)了海鮮，那么在最后上水果的時候就要注意了，果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當(dāng)?shù)氐难蛉馓貏e出名，也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn)，在食用羊肉的時候需要注意，羊肉不能與醋同時食用的：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
1、理論與實際操作的結(jié)合
在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識，而在工作中更多的是需要實際操作：
(1)在學(xué)習(xí)的同時學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道，什么是三點(diǎn)一線，而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離，碗與骨碟的距離，酒杯該怎樣擺等，而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適，怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結(jié)合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機(jī)會。
(2)在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見客要保持微笑，微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒，而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn)，而這也可以通過一定的達(dá)到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美，實際操作并不知道。
2、酒店英語的學(xué)習(xí)
英語已成為國際化的通用語，在高的酒店中對服務(wù)員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫，在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店，在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下，當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個人的主動性。
通過六個月的培訓(xùn)生活，我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會，也多謝同事們多日來無私的照顧和關(guān)心，使我開心順利的完成在酒店的培訓(xùn)生活。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇十三
12月份學(xué)校組織我們班的學(xué)生赴株洲“福爾萊”大酒店進(jìn)行了實地學(xué)習(xí)，通過這次學(xué)習(xí)對我的觸動很大，體會深刻，同時感到了前所未有的強(qiáng)烈震撼和壓力，也進(jìn)一步增強(qiáng)了危機(jī)感、緊迫感和責(zé)任感。沒有比較就沒有差距，福爾萊的服務(wù)真正做到了“7s”管理質(zhì)量，其質(zhì)量是企業(yè)的生命，聯(lián)系目前的現(xiàn)狀，我們服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。就如何改善我們的服務(wù)質(zhì)量，提升自己的形象，增強(qiáng)競爭力，下面談?wù)勎业囊恍┯^點(diǎn)。
作為導(dǎo)游專業(yè)的一員，雖然我沒有直接參與員工的招聘工作，但我認(rèn)為，在我們挑選酒店新員工時應(yīng)該做到“寧缺毋濫”，必須將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。因為沒有親和力的員工顯然無法與客人進(jìn)行良好的溝通。嚴(yán)格管理體制是管理好酒店的首要條件，提高服務(wù)員的素質(zhì)，加強(qiáng)安全防范。
隨著工作逐步的開展，我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙，曾經(jīng)有一度我對自己管理工作長生了懷疑，也失去了信心，因為我發(fā)現(xiàn)，我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情，同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店發(fā)展的需要。我想，以這次外出學(xué)習(xí)為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與其它部門、同學(xué)之間的溝通與交流，調(diào)整自己的工作心態(tài)，做到謙虛謹(jǐn)慎，小局服從大局，個人利益服從集體利益為指針，為實現(xiàn)公司的銷售目標(biāo)而努力工作!
酒店店長班培訓(xùn)心得篇十四
對于一家創(chuàng)立僅3年的圖文快印店而言，能實現(xiàn)業(yè)績翻5番，已經(jīng)是行業(yè)的奇跡了！但是，美辰圖文的美女老板廖女士，并沒有止步不前。日益激烈的行業(yè)競爭，讓她一絲都不敢松懈，在202x年末成印聯(lián)培訓(xùn)店長培訓(xùn)課程學(xué)員以后，聽講于牛云老師的碼上印二維碼解決方案，希望能借助二維碼給自己的平臺和團(tuán)隊創(chuàng)造更大的增值空間。
在圖文快印店長培訓(xùn)課程中的三步三重積分制管理實施動員大會上，廖總一番三年來非常感謝大家一直陪伴我左右，不管遇到多大的困難和挫折都沒有離開，美辰圖文能有現(xiàn)在的成績，都是大家的功勞。所以，202x年我希望能夠為大家?guī)砀鄬嵸|(zhì)性的回報！的肺腑之言引得在座的扮演美辰圖文員工的老板們的激情掌聲。
在采訪中談及這一幕時，廖女士依然激動的.說：我的確非常感謝我的員工，我跟他們的關(guān)系都非常的好！所以，我特別希望公司能在原有的基礎(chǔ)上拓展網(wǎng)絡(luò)市場，創(chuàng)造更大的增值空間以給員工們實質(zhì)上的回報。廖女士對于diy個性印品市場信心滿滿，因為我們一直都跟學(xué)校這樣的單位有合作，學(xué)生是一個最集中、和消費(fèi)潛力的群體，我相信結(jié)合牛云老師說的二維碼這樣一套方案，在學(xué)校主推個性印品，肯定不會錯！
廖女士將美辰圖文202x年的發(fā)展規(guī)劃主要集中在大客戶的開發(fā)、二維碼網(wǎng)絡(luò)快印的應(yīng)用以及高等院校的合作上，希望通過202x年的全年規(guī)劃，實現(xiàn)員工工資翻番，將美辰圖文全面轉(zhuǎn)向一體化經(jīng)營模式，全面進(jìn)軍廣告、圖文、印刷和傳媒領(lǐng)域，打造美辰快印品牌?，F(xiàn)在我只缺方案，我的團(tuán)隊包括我自己，都沒有做方案能力，所以當(dāng)知道印聯(lián)培訓(xùn)能提供網(wǎng)絡(luò)快印應(yīng)用解決方案的時候，我就毅然決然的來了。我相信，只要有印聯(lián)培訓(xùn)做我堅強(qiáng)的后盾，美辰圖文一定會越來越好，走的越來越遠(yuǎn)！
酒店店長班培訓(xùn)心得篇十五
短暫又難忘的培訓(xùn)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的培訓(xùn)期?；厥走@將近一年的培訓(xùn)期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部培訓(xùn)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。
鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開始查洗衣，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的`計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的培訓(xùn)生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認(rèn)可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期培訓(xùn)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認(rèn)識到管理實踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實矗同時，在培訓(xùn)的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次培訓(xùn)英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)。
酒店店長班培訓(xùn)心得篇十六
去延吉聽了兩天的課，讓我受益匪淺。這是第一屆恒愛醫(yī)藥公司精英，店長訓(xùn)練營活動。主講老師是深圳企業(yè)管理咨詢有限公司董事長。贏在藥店商學(xué)院院長。
趙老師舉例說明西游記里唐僧師徒四人向西天取經(jīng)路過靈寶寺與佛祖的對話。要想取得真經(jīng)必須腳踏實地。我們又做了一個伸手指的游戲，伸到第四指時沒有人能伸直，美國人之所以不喜歡四，是因為四太痛苦了。所以要每天做三件事，走進(jìn)三的世界，天有三寶而人也有三寶、即精，氣，神。聚精會神，腳踏實地。趙老師給我們講了三大點(diǎn)：
1、如何利于企業(yè)的發(fā)展。
2、如何利于顧客滿意。
3、如何有利于個人能力的提升和成長。
關(guān)注三件事。
一、關(guān)注商品，單品有多少個產(chǎn)品，了解帶來效益的產(chǎn)品。只賣高毛利率產(chǎn)品沒有品牌產(chǎn)品不行。注重品牌比例控制好。講究334的方法。
二、關(guān)注員工，觀察員工情緒，與員工談心，不僅談工作還要關(guān)心生活。
三、關(guān)注顧客，賣給誰？賣什么？怎么賣？不只看還在聽。每位顧客的感覺都不同，有視覺型，聽覺型，感覺型。如果視覺型的就寫幾個pop或是爆炸貼來吸引顧客的眼球，聽覺型的放些歡快的歌，或是廣播，宣傳自家藥店特色，如果是感覺型的就要把贈品排列有序貼上爆炸貼。
接下來是店員的教育培訓(xùn)，要向孔子學(xué)習(xí)，不聽不忘，不看不記，不做不誤。不要說是否知道一定要說我是否做到。
1、講給員工聽他們只能記住百分之十。
2、做給員工看他們只能記住百分之三十。
3、讓員工做做看他們能記住百分之五十。
4、讓員工回傳我看他們能記住百分之七十。
5、讓員工講給門外漢他們能記住百分之九十。
藥品陳列也是很有講究的，多點(diǎn)多面的陳列，讓顧客有購買意愿，給顧客有個購買理由。趙老師還給我講了做人的道理，先學(xué)做人在做事。遇到問題先找自己原因，反省自己。現(xiàn)場給我們放了一首歌，跪羊圖。那里面有兩句歌詞寫得非常好。諸事不順因不孝，福祿皆有孝順得。一個人值不值得公司重用，首先得看人品，孝不孝順?？傊ㄟ^這次學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了很多，充滿希望，創(chuàng)造未來、用心對人，用心做事。
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