一個(gè)好的計(jì)劃可以提前遇到問題并做好準(zhǔn)備,減少意外和失誤的發(fā)生。要寫出完美的計(jì)劃,我們需要具備良好的時(shí)間管理和問題解決能力,以應(yīng)對(duì)各種情況。下面是一些計(jì)劃制定的注意事項(xiàng),希望能對(duì)您有所幫助。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇一
新員工加盟企業(yè)時(shí),他們的所見所聞會(huì)形成對(duì)企業(yè)的第一印象,而且這種印象會(huì)持續(xù)很長時(shí)間。新員工第一天上班對(duì)企業(yè)的感覺會(huì)形成對(duì)企業(yè)整體和工作效率的看法。企業(yè)對(duì)于崗前培訓(xùn)的安排以及崗前培訓(xùn)的質(zhì)量向新員工傳遞了這樣一個(gè)信息:企業(yè)在其他方面的安排和質(zhì)量是怎樣的。既然崗前培訓(xùn)關(guān)系到企業(yè)的存亡盛衰,那么就很有必要為新員工提供考慮周全、信息豐富的崗前培訓(xùn)。
新員工的崗前培訓(xùn)主要有兩方面事情:首先,崗前培訓(xùn)要使新員工感到他們加盟企業(yè)是受歡迎的。他們?yōu)樽约旱倪@一決定感到滿意。好的崗前培訓(xùn)會(huì)在和-諧的氣氛中把新員工介紹給企業(yè)同仁,幫助他們熟悉工作環(huán)境,讓他們輕松愉快地成為團(tuán)隊(duì)中的一員。其次,崗前培訓(xùn)要使新員工了解必要的知識(shí)和技能,了解企業(yè)的運(yùn)作程序,使他們熟悉企業(yè)的設(shè)施和他們的崗位責(zé)任。
有效崗前培訓(xùn)主要包括的要素有:使員工成為正式成員的信息;有助于員工了解企業(yè)體制的信息;建立員工歸屬感的信息;企業(yè)的歷史和經(jīng)營哲學(xué);企業(yè)的目的和目標(biāo);使員工熟悉自己崗位職責(zé)的信息。
每一個(gè)企業(yè)都有自己的行政管理程序,新員工要經(jīng)過這一道道程序才能成為企業(yè)的正式員工。新員工需要做以下事項(xiàng):
填寫獲準(zhǔn)錄用表或人力資源信息表,提供有關(guān)身份證和工作資格的文件;
在工資單上簽字,了解工資發(fā)放周期和發(fā)薪日;
了解各種福利方案;
領(lǐng)取企業(yè)的身份卡、鑰匙等。
在崗前培訓(xùn)中,應(yīng)該向新員工介紹企業(yè)的自然環(huán)境、經(jīng)營方式、員工組成和工作流程。帶他們參觀一下企業(yè),親眼看看企業(yè)的環(huán)境,并告訴他們這樣設(shè)置環(huán)境的道理。向新員工介紹他們自己的工作場(chǎng)所,并告訴他們?nèi)绾闻c其他工作崗位的人取得聯(lián)系。別忘了介紹盥洗間、餐廳和休息室、復(fù)印室、郵局的地點(diǎn)以及停車場(chǎng)、電話、緊急出口和滅火器的位置。
在參觀時(shí),要向新員工介紹企業(yè)的政策和運(yùn)作程序、安全條例、健康要求和疏散程序。例如:如果你經(jīng)營的是一家食品企業(yè),就要講一講洗手的有關(guān)規(guī)定,并在參觀盥洗間或廚房時(shí)向他們演示一下。
你在參觀時(shí)所做的口頭介紹最好有書面文字材料做輔助。員工手冊(cè)是傳遞這些政策、規(guī)定和運(yùn)作程序的有效工具,新員工可以把它保存起來以便日后翻閱?;蛘?,你可以把一些必要的政策和運(yùn)作程序?qū)懺趥渫浕蚨ㄆ诔霭娴膯T工通訊上。不管是口頭介紹還是書面文字,崗前培訓(xùn)都要對(duì)企業(yè)的政策和運(yùn)作程序做一個(gè)基本的介紹,并使員工知道以后從哪里可以得到幫助或者得到進(jìn)一步的解釋。
最后,在參觀企業(yè)時(shí),或在以后的幾個(gè)星期里,要把對(duì)新員工工作有影響的重要人物和工作流程介紹給他們,幫助他們約見主要的工作伙伴,讓員工了解他們的工作如何交接、工作程序如何運(yùn)轉(zhuǎn)、他們?nèi)绾巫鳛橐粋€(gè)團(tuán)隊(duì)共同工作。還可以談一談企業(yè)的文化,告訴新員工企業(yè)的“行話”,與新員工分享一般的工作信息,包括如何使用電話系統(tǒng)、怎樣決定什么時(shí)間去吃午飯、如何使用郵政系統(tǒng)、如何處理保密文件等?;c(diǎn)時(shí)間讓新員工熟悉一下自己企業(yè)與眾不同的特點(diǎn)。在崗前培訓(xùn)的這一步中加點(diǎn)幽默是讓員工記住這些信息的最好辦法。
如果你希望新員工成為工作卓有成效的團(tuán)隊(duì)成員,那么其他成員就需盡力讓新員工融入團(tuán)隊(duì),讓他感到自己深受大家歡迎。不要忽視那些能讓新員工感到心情舒暢的事情——尤其是在他們加盟企業(yè)的頭幾個(gè)星期。
征求一下老員工的意見,問問他們應(yīng)該如何迎接新員工。你可以找到各種各樣有創(chuàng)意的辦法,如:開一個(gè)招待會(huì)來歡迎新員工;把新員工的工作場(chǎng)所收拾整齊并粉刷一新;在新員工的工作場(chǎng)所裝點(diǎn)上鮮花。至少可以請(qǐng)老員工們做一下自我介紹,鼓勵(lì)他們和新員工共進(jìn)午餐,或在工間休息時(shí)交流。新員工的主管要特別注意把新員工介紹給大家。
企業(yè)也許會(huì)采取“良師益友”方案,即讓一位老員工有意識(shí)地了解新員工,幫助新員工適應(yīng)企業(yè)的生活。這里可能會(huì)有成百上千種辦法,但是你需要記住一點(diǎn):我們的目的是幫助新員工成為卓有成效的團(tuán)隊(duì)工作成員,而不是增加其社交活動(dòng)的機(jī)會(huì)。應(yīng)盡量讓那些可以成為新員工行為楷模的老員工參與進(jìn)來。
無論你怎么做,都要把企業(yè)的.使命和遠(yuǎn)景規(guī)劃放在第一位。每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該有一個(gè)使命宣言和遠(yuǎn)景描述,這兩個(gè)描述應(yīng)該包括在你的經(jīng)營計(jì)劃中,并指導(dǎo)企業(yè)的所有決策。使命宣言要說明企業(yè)是干什么的、為什么存在。遠(yuǎn)景描述要說明你想讓企業(yè)發(fā)展成什么樣子,描述的是你的理想。兩個(gè)描述應(yīng)該簡(jiǎn)潔易懂,并要經(jīng)常與員工溝通。
員工需要知道企業(yè)向何處發(fā)展以及為什么要這樣發(fā)展。除了使命宣言和遠(yuǎn)景描述外,還應(yīng)該讓員工了解你的目的和目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的計(jì)劃。你需要講清楚為什么新員工對(duì)組織的成功很重要,回答新員工可能提出的有關(guān)企業(yè)的奮斗目標(biāo)和每一位員工如何加入這一奮斗過程的任何問題。如果你以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)討論企業(yè)的規(guī)劃,那就讓新員工盡快參與進(jìn)去。參與了計(jì)劃制定的員工會(huì)更積極地實(shí)施計(jì)劃。
崗前培訓(xùn)不僅要向新員工介紹整個(gè)企業(yè)的情況,而且要介紹他們自己的工作崗位。從與新員工見面時(shí)起,就要一同考查工作說明書、崗位責(zé)任和你所期望的工作結(jié)果。你需要描述恰當(dāng)?shù)墓ぷ餍袨椴⒆龀鍪痉?,制定日程安排,以便在?guī)定的時(shí)間內(nèi)讓新員工掌握工作方法。在崗前培訓(xùn)過程中要教會(huì)新員工工作技能,隨時(shí)回答問題,向他們提供指導(dǎo)。最后,你要和他們一起工作,評(píng)估他們的工作技能,發(fā)現(xiàn)他們的優(yōu)勢(shì)所在以及需要進(jìn)一步培訓(xùn)的方面。
1)企業(yè)所有者或總經(jīng)理可以親自會(huì)見新員工,總經(jīng)理可以向他們致歡迎詞,介紹企業(yè)的“發(fā)展故事”,一起聊聊企業(yè)的經(jīng)營宗旨和經(jīng)營哲學(xué)。對(duì)于大企業(yè),企業(yè)所有者或總經(jīng)理可以在崗前培訓(xùn)的課堂上講話。
2)部門主管新員工的部門主管要在確定崗前培訓(xùn)日程安排和促使其他員工參與培訓(xùn)的活動(dòng)中起帶頭作用。部門主管應(yīng)該是新員工第一天上班見到的第一個(gè)人,初次見面會(huì)為以后的工作奠定基礎(chǔ)。部門主管是新員工的表率,他們應(yīng)該在崗前培訓(xùn)階段隨時(shí)為新員工提供幫助,做新員工的老師和教練。部門主管要告訴新員工在工作中和誰有業(yè)務(wù)聯(lián)系、什么時(shí)間完成什么項(xiàng)目以及企業(yè)對(duì)他們的要求和期望,還要告訴新員工在工作中會(huì)遇到什么樣的困難和挑戰(zhàn),并幫助他們制定迎接挑戰(zhàn)的策略。
3)人力資源管理人員人力資源管理人員是崗前培訓(xùn)的組織者,主要做一些組織、文書工作,提供一些信息,讓新員工了解企業(yè)的各項(xiàng)制度。這些人要把新員工編入工資名單,記錄他們選定的福利項(xiàng)目,向他們介紹企業(yè)的政策和程序,并提供其他行政幫助。
4)其他員工。作為新員工的同事,其他員工是新員工天天接觸的人,比別人更容易幫助新員工減輕新工作帶來的壓力和緊張。歡迎新員工、幫助他們適應(yīng)企業(yè)的生活也是老員工分內(nèi)之事。老員工要給新員工介紹一下自己的工作,說明自己和新員工的工作關(guān)系。這種積極的幫助和接觸有利于新員工迅速進(jìn)入情境,順利的開始會(huì)使企業(yè)中的每一個(gè)人受益,并且有利于良好人際關(guān)系的建立。
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員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇二
一、培訓(xùn)的目的:
2、使員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo),掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快的融入崗位角色中,以便更好的為公司服務(wù)。
3、幫助員工更好的適應(yīng)工作群體和規(guī)范;鼓勵(lì)員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓(xùn)對(duì)象:
公司所有在職員工。
三、培訓(xùn)地點(diǎn):天山科技工業(yè)園6號(hào)樓301室。
四、培訓(xùn)時(shí)間:
包括2—3天的集中在崗指導(dǎo)培訓(xùn),行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
五、培訓(xùn)方式:
在崗培訓(xùn):由員工所在部門負(fù)責(zé)人對(duì)其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評(píng)估,找出差距,以確定該員工培訓(xùn)方向,并指定專人實(shí)施培訓(xùn)指導(dǎo),行政部跟蹤監(jiān)控。并且可采用日常工作指導(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。
六、培訓(xùn)教材:
《員工手冊(cè)》、《崗位指導(dǎo)手冊(cè)》等。
七、培訓(xùn)內(nèi)容:
1、企業(yè)概況的了解。
2、組織結(jié)構(gòu)圖;。
3、組織所在行業(yè)概覽;。
4、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;。
5、了解公司的考勤制度,例,如何請(qǐng)假等;。
6、明確公司薪酬制度,如發(fā)薪日,如何發(fā)放;。
7、績(jī)效考核制度;。
8、勞動(dòng)合同、保密合同及社會(huì)保險(xiǎn)等;。
八、培訓(xùn)考核:
培訓(xùn)期間考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分。書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測(cè)試等手段考查受訓(xùn)員工在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用及業(yè)績(jī)行為的改善,由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
九、效果評(píng)估:
行政部與員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解,逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差,改進(jìn)培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
十、培訓(xùn)工作流程:
1、根據(jù)部門經(jīng)理審核批準(zhǔn)的培訓(xùn)需求,選擇《員工培訓(xùn)計(jì)劃》公布的培訓(xùn)項(xiàng)目。
2、部門經(jīng)理審核,對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容等方式進(jìn)行統(tǒng)一審核。
3、根據(jù)《員工培訓(xùn)計(jì)劃》中的內(nèi)部培訓(xùn)項(xiàng)目提前一個(gè)月做好課程資料、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)場(chǎng)地等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;編寫、發(fā)布培訓(xùn)通知,提出培訓(xùn)要求。
4、將培訓(xùn)課程通知書以書面形式送交行政主管,以便其安排培訓(xùn)和提供后勤服務(wù)工作。
5、行政部門對(duì)此次培訓(xùn)計(jì)劃做出考核和評(píng)估(以試卷形式進(jìn)行考試)。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇三
1.不具備必要的專業(yè)知識(shí),不能充分了解所推薦的'藥品,所以沒有信心正確指導(dǎo)顧客購買使用。
2.不了解該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)情況,特別是企業(yè)人才、技術(shù)、資金、以及管理等方面的情況。
3.企業(yè)的醫(yī)藥代表與藥店店員未建立良好的關(guān)系。
4.對(duì)該企業(yè)藥品的質(zhì)量、療效不了解,缺乏信任,很難在自己的腦海里形成良好的印象。
品的主要原因。
1.店員的專業(yè)知識(shí)不夠,對(duì)所推薦的藥品,患者不能明了。
2.產(chǎn)品無品牌,企業(yè)無知名度。
3.產(chǎn)品的價(jià)格偏高,不能承受,只好選擇其他品牌。
4.店員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量較差,很難與消費(fèi)者交流。
5.具有明顯夸大其辭的宣傳,引起了消費(fèi)者的反感。
設(shè)定目標(biāo),寫出活動(dòng)安排,要具體到時(shí)間、地點(diǎn)、參加對(duì)象、人數(shù)、方式,會(huì)議的主題內(nèi)容、紀(jì)念品、費(fèi)用的預(yù)算等。
1.時(shí)間的選擇:活動(dòng)時(shí)間可選擇在兩班交接班時(shí),或節(jié)假曰、業(yè)余時(shí)間等,可根據(jù)實(shí)際情況而定。
2.活動(dòng)地點(diǎn)的選擇:可選擇在藥店的會(huì)議室,或租賃其他的活動(dòng)場(chǎng)所,如電影院、酒店的會(huì)議室等。
3.參加對(duì)象:店員、柜組長、店主任、店經(jīng)理、其他人員。
4.參加人數(shù):每次60人左右為宜。
5.培訓(xùn)內(nèi)容:。
(1)企業(yè)介紹,可以放映介紹本公司情況的光盤、幻燈片,發(fā)放其他宣傳資料;。
(2)針對(duì)零售市場(chǎng)銷售品種,進(jìn)行公司產(chǎn)品及相關(guān)醫(yī)學(xué)背景知識(shí)介紹;。
(3)服務(wù)禮儀;。
(4)藥店管理的知識(shí)。
(1)可以是本公司的零售醫(yī)藥代表,自己熟悉內(nèi)容后,登臺(tái)講解企業(yè)相關(guān)知識(shí);。
(3)可以聘請(qǐng)營銷和管理學(xué)方面的專家、教授.講授營銷管理以及公關(guān)服務(wù)禮儀。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇四
一、指導(dǎo)思想:
依據(jù)__區(qū)教育局頒布的《中小學(xué)教師培訓(xùn)方案》,從我校教師隊(duì)伍素質(zhì)現(xiàn)狀及教育改革和發(fā)展的要求出發(fā),切實(shí)加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),深化改革,優(yōu)化組合,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,致力于培養(yǎng)和構(gòu)建一支“師德高尚、愛校敬業(yè)、真誠奉獻(xiàn)、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、業(yè)務(wù)精湛、教風(fēng)優(yōu)良、團(tuán)結(jié)協(xié)作、廉潔從教”的師資隊(duì)伍,為創(chuàng)立“教育生活化”特色學(xué)校,實(shí)現(xiàn)辦學(xué)品位的再提升和教育教學(xué)質(zhì)量的新跨越供給有力的師資保障。
二、工作目標(biāo):
經(jīng)過培訓(xùn)力爭(zhēng)使我校教師具有以下素質(zhì):不斷更新教育觀念,使之貼合素質(zhì)教育的要求;更新知識(shí)結(jié)構(gòu)和本事結(jié)構(gòu),使之具有綜合教育的本事和銳意創(chuàng)新的本事;進(jìn)一步發(fā)展自我的個(gè)性特長,使之具有鮮明的教育、教學(xué)個(gè)性,并構(gòu)成自我的教育、教學(xué)風(fēng)格和特色;進(jìn)一步拓寬文化視野,掌握現(xiàn)代教育技術(shù),探索信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)有效整合的教學(xué)模式;進(jìn)一步提高理論功底和科研本事,使之成為學(xué)科骨干,為教師的成長和成功鋪設(shè)方便之路。培訓(xùn)以抓師德、抓教改、抓科研為主要途徑,樹立典型,引導(dǎo)中青年教師專業(yè)素質(zhì)的不斷提高,同時(shí)逐步構(gòu)建校本培訓(xùn)模式,構(gòu)成校本培訓(xùn)體系,建立校本培訓(xùn)機(jī)制,使校本培訓(xùn)逐步科學(xué)化、規(guī)范化、系列化。
三、工作要點(diǎn):
1、抓師德教育,樹立師表形象?!敖逃罨眲?chuàng)始人陶行知先生的教育思想中包含著重要的師德建設(shè)理論,陶行知先生本人又是實(shí)踐師德理論的“萬世師表”。學(xué)校將組織教師學(xué)習(xí)學(xué)校將組織教師閱讀《教師的師德修養(yǎng)》《陶行知生活教育叢書》、《陶行知論著百篇》等,使全體教師深刻了解“師愛”的真諦和生活教育理論的精神實(shí)質(zhì)。同時(shí)開展以“愛的奉獻(xiàn)”為主題的學(xué)術(shù)沙龍、征文撰寫等富有教育性的活動(dòng)來發(fā)揚(yáng)陶行知先生“捧著一顆心來,不帶半根草去”的奉獻(xiàn)精神,來實(shí)踐陶行知先生的崇高師德風(fēng)范,自覺轉(zhuǎn)變教育觀念,不斷促進(jìn)我校師德師風(fēng)建設(shè)和教師師德修養(yǎng)的提高。
2、內(nèi)部挖潛,擇本校之能人,訓(xùn)本校之教師。即充分發(fā)揮我校那些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、理論水平較高的各級(jí)骨干教師的帶頭示范作用,經(jīng)過講座和示范課向其他教師傳授課堂教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、展示教學(xué)基本功與教學(xué)技能,促進(jìn)全體教師專業(yè)水平的提升。
3、繼續(xù)進(jìn)行“一人學(xué)習(xí),眾人受益”式培訓(xùn)。學(xué)校要求外出學(xué)習(xí)、考察培訓(xùn)的骨干教師,必須寫出學(xué)習(xí)匯報(bào)材料,并利用校本培訓(xùn)時(shí)間對(duì)全員教師進(jìn)行培訓(xùn),傳達(dá)學(xué)習(xí)精神。培訓(xùn)可采用作專題講座、經(jīng)驗(yàn)交流、講匯報(bào)課等多種形式,產(chǎn)生一人學(xué)習(xí),多人受益的效應(yīng)。
4、做好“請(qǐng)進(jìn)來”工作。針對(duì)教師在教育教學(xué)中普遍出現(xiàn)的疑難和困惑,盡可能地邀請(qǐng)學(xué)科教研員、校外專家、學(xué)者來校開展專題講座,進(jìn)行“臨床會(huì)診,現(xiàn)場(chǎng)診斷”,找出問題及原因,制訂對(duì)策措施,幫忙教師解答疑難。
5、圍繞不一樣主題深入開展“同研一節(jié)課”活動(dòng)。9月份,青年教師匯報(bào)課——尋找教育的遺憾,10月份骨干教師示范課——抓住教育的契機(jī),11月份全員參與提高課——享受教育的幸福。著重進(jìn)行案例研究,使教師從中獲得啟迪,開拓尋求解決問題的思路及方式。
6、以學(xué)科為單位開展“交流日”活動(dòng),經(jīng)過案例交流、經(jīng)驗(yàn)交流、論文交流、教育教學(xué)日記交流等,既注重切實(shí)解決實(shí)際問題,又注重概括、提升,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、探索規(guī)律,逐漸構(gòu)成我校民主、開放、有效的教育教學(xué)活動(dòng)格局。
7、組織任課教師開展教育教學(xué)業(yè)務(wù)技能大賽,如教學(xué)設(shè)計(jì)競(jìng)賽、課堂教學(xué)大賽、優(yōu)秀論文或優(yōu)秀案例評(píng)比、課后反思交流、課件大賽等活動(dòng),著力打造名師,促進(jìn)教研活動(dòng)的開展和教師業(yè)務(wù)技能與水平的提高。
8、立足年級(jí)組教研活動(dòng),大力開展校本教研。除“同研一節(jié)課”之外,各教研組在每周的教研活動(dòng)中要圍繞課題,結(jié)合學(xué)校和學(xué)生實(shí)際,結(jié)合課堂實(shí)踐,把實(shí)踐中的疑問、困惑進(jìn)行歸納、篩選,確定一個(gè)討論專題,組織交流討論,使教師沿著計(jì)劃——行動(dòng)——觀察——反思這一互聯(lián)互動(dòng)的螺旋式的漸進(jìn)過程,求得問題的解決。真正“開展自我的教學(xué)研究”、“解決自我的教學(xué)問題”、“發(fā)表自我的研究成果”、“改善自我的教學(xué)實(shí)踐”,不斷積累經(jīng)驗(yàn),提高教育教學(xué)研究本事。
9、繼續(xù)開展“讀書工程”,采取必讀與選讀相結(jié)合的形式開展讀書沙龍,撰寫隨筆、暢談感悟,注重培養(yǎng)教師自我反思、自我剖析的本事。
10、進(jìn)一步完善班主任培訓(xùn)工作,開展“與班主任牽手”活動(dòng),干部與班主任成為工作伙伴,增強(qiáng)溝通交流,共議金點(diǎn)子,共謀金措施,彰顯大智慧,協(xié)助班主任搞好班級(jí)工作。其次,學(xué)校還將班主任分為低中高三個(gè)組,針對(duì)不一樣年齡段的學(xué)生定期開展主題研討,突出班風(fēng)建設(shè)和學(xué)校文化建設(shè),加強(qiáng)心理健康指導(dǎo)、班隊(duì)會(huì)設(shè)計(jì)、班級(jí)工作藝術(shù)等培訓(xùn),解決班級(jí)管理實(shí)際問題。定期召開班主任論壇,暢談感悟與體會(huì),切實(shí)提高班主任工作水平與實(shí)效。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇五
戀日溫泉酒店
培訓(xùn)計(jì)劃
表1、介紹本酒店的規(guī)模、星級(jí)、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門職能、各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所在位置,以便日后使她們能夠及時(shí)準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù);介紹本酒店的'著裝要求,使她們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)去迎接工作,并且要求在工作中時(shí)刻帶著甜美的微笑與每個(gè)人主動(dòng)打招呼。(1個(gè)工作日)
?? ?2、軍訓(xùn),主要訓(xùn)練站姿、神態(tài)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、服從及其吃苦能力。(7個(gè)工作日)
3、培訓(xùn)
禮貌用語
,常用的禮服務(wù)用語及其服務(wù)忌語,例如禮貌用語:“您好、請(qǐng)、對(duì)不起、沒關(guān)系”等;服務(wù)忌語例如:“不知道、有完沒完,喊什么,等會(huì)兒,我就這態(tài)度”等。(2個(gè)工作日)4、培訓(xùn)職業(yè)技能,例如:托盤、折花。 (5個(gè)工作日)
5、培訓(xùn)職業(yè)技能,例如:
擺臺(tái)
、站立等。 (5個(gè)工作日)6、培訓(xùn)酒店酒水品種、價(jià)格等菜肴的配料及其口味、價(jià)格等。 (2個(gè)工作日)
7、培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度,不可因?yàn)樾那椴缓没蛴龅讲挥淇斓那闆r,在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度,這是我們每個(gè)人都應(yīng)忌諱的,只要上崗就要樹立良好的形象。(2個(gè)工作日)
8、培訓(xùn)一些服務(wù)上的細(xì)節(jié),例如:煙缸超過多少個(gè)煙蒂應(yīng)及時(shí)更換或客人拿出煙時(shí)我們及時(shí)主動(dòng)的為客點(diǎn)煙。 (5個(gè)工作日)
9、培訓(xùn)買單程序,方式及其所需要的證件等。 (2個(gè)工作日)
10、了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的潛在客戶名字、單位、職稱、飲食喜好,以便日后更好的服務(wù)于客人。 (2個(gè)工作日)
11、培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì),例如:心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。 (5個(gè)工作日)
12、處理一些突發(fā)事件,例如:換電期間,自我先不要慌張,先安撫客人并且及時(shí)點(diǎn)上蠟燭等。 (3個(gè)工作日)
13、細(xì)節(jié)化、超常化服務(wù),例如:客人喝醉酒時(shí),在客人未提出要求時(shí),我們能夠及時(shí)遞上一杯濃茶,一塊小方巾,這樣會(huì)使客人感覺到你在關(guān)心他,在重視他,有一種“賓至如歸”的感覺。(2個(gè)工作日)
14、培訓(xùn)感情化服務(wù),可以把感情化服務(wù)認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂,這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”,做到“急賓客之所急,想賓客之所想,做賓客之所需,解賓客之所難”感情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流,應(yīng)當(dāng)是動(dòng)之以情,付之以誠。(3個(gè)工作日)
15、強(qiáng)化訓(xùn)練各個(gè)崗位的機(jī)能(30個(gè)工作日)
16、考核。
注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索賓館員工培訓(xùn)計(jì)劃表。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇六
為了滿足企業(yè)年度經(jīng)營對(duì)人力資源的需要,來制定一個(gè)年度員工培訓(xùn)計(jì)劃吧!下面是本站小編收集整理關(guān)于年度員工培訓(xùn)計(jì)劃的資料,希望大家喜歡。
一、安全教育培訓(xùn)的目標(biāo)與要求。
目標(biāo):根據(jù)企業(yè)安全教育培訓(xùn)的需求,結(jié)合我公司安全生產(chǎn)情況,為加強(qiáng)我公司安全管理,不斷提高職工及作業(yè)人員的安全意識(shí)和安全素質(zhì),深入貫徹"安全第一、預(yù)防為主、綜合治理"的方針,確保安全管理體系的高效運(yùn)轉(zhuǎn),特制定我公司20xx年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃。
要求:通過安全教育培訓(xùn),提高領(lǐng)導(dǎo)層與管理層的安全意識(shí),強(qiáng)化"安全第一"的觀念;提高作業(yè)人員的安全技能,熟悉安全技術(shù)操作規(guī)程,提高安全行為的自覺性。
二、安全教育培訓(xùn)的對(duì)象與內(nèi)容。
1、公司主要負(fù)責(zé)人。
培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn);。
(2)安全生產(chǎn)管理基本知識(shí)、安全生產(chǎn)技術(shù)、安全生產(chǎn)專業(yè)知識(shí);。
(5)國內(nèi)外先進(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);。
(6)典型事故和應(yīng)急救援案例分析;。
(7)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
2、公司各級(jí)安全管理人員。
培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn);。
(2)安全生產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生等知識(shí);。
(3)傷亡事故統(tǒng)計(jì)、報(bào)告及職業(yè)危害的調(diào)查處理方法;。
(4)應(yīng)急管理、
應(yīng)急預(yù)案。
編制以及應(yīng)急處置的內(nèi)容和要求;。
(5)國內(nèi)外先進(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);。
(6)典型事故和應(yīng)急救援案例分析;。
(7)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
3、生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員"三級(jí)安全教育"。
培訓(xùn)內(nèi)容:
(一)公司級(jí)崗前安全培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:
(1)公司安全生產(chǎn)情況及安全生產(chǎn)基本知識(shí);。
(2)公司安全生產(chǎn)。
規(guī)章制度。
和勞動(dòng)紀(jì)律;。
(3)從業(yè)人員安全生產(chǎn)權(quán)利和義務(wù);。
(4)有關(guān)事故案例;。
(5)事故應(yīng)急救援、事故應(yīng)急預(yù)案演練及防護(hù)措施等。
(二)車間(廠)級(jí)崗前安全培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:
(1)工作環(huán)境及危險(xiǎn)因素;。
(2)所從事工種可能遭受的職業(yè)傷害和傷亡事故;。
(3)所從事工種的安全職責(zé)、操作技能及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn);。
(4)自救互救、急救方法、疏散和現(xiàn)場(chǎng)緊急情況的處理;。
(5)安全設(shè)備設(shè)施、個(gè)人防護(hù)用品的使用和維護(hù);。
(6)預(yù)防事故和職業(yè)危害的措施及應(yīng)注意的安全事項(xiàng);。
(7)有關(guān)事故案例;。
(8)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
(9)化學(xué)品危險(xiǎn)性信息:物理特性、化學(xué)特性、毒性、職業(yè)接觸限值;。
(10)工藝信息:流程圖、化學(xué)反應(yīng)過程、最大儲(chǔ)存量、工藝參數(shù)安全上下限值;。
(11)設(shè)備信息:設(shè)備材料、設(shè)備和管道圖紙、電氣類別、調(diào)節(jié)閥系統(tǒng)、安全設(shè)施。
(三)班組級(jí)崗前安全培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:
(1)崗位安全操作規(guī)程;。
(2)崗位之間工作銜接配合的安全與職業(yè)衛(wèi)生事項(xiàng);。
(3)有關(guān)事故案例;。
(4)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
4、特種作業(yè)人員。
特種作業(yè)人員的范圍和培訓(xùn)考核管理辦法,按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5、危險(xiǎn)崗位作業(yè)人員。
培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)所從事工種的安全職責(zé)、操作技能及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn);。
(2)所從事工種可能遭受的職業(yè)傷害和傷亡事故;。
(3)崗位安全操作規(guī)程;。
(4)自救互救、急救方法、疏散和現(xiàn)場(chǎng)緊急情況的處理;。
(5)安全設(shè)備設(shè)施、個(gè)人防護(hù)用品的使用和維護(hù);。
(6)預(yù)防事故和職業(yè)危害的措施及應(yīng)注意的安全事項(xiàng);。
(7)有關(guān)事故案例;。
(8)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
三、安全教育培訓(xùn)活動(dòng)和時(shí)間。
1、公司主要負(fù)責(zé)人和安全。
統(tǒng)一組織培訓(xùn)和考核,經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門對(duì)其安全生產(chǎn)知識(shí)和管理能力考核合格,取得安全資格證書后,方可任職。
2、專職安全管理人員及車間兼職安全管理人員見安全培訓(xùn)計(jì)劃表。
3、新入廠員工"三級(jí)安全教育"由人力資源部在新進(jìn)員工入廠報(bào)到時(shí)及時(shí)組織,統(tǒng)一安排,做到真實(shí)有效。
4、特種作業(yè)人員。
特種作業(yè)人員,必須按照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定接受專門的安全培訓(xùn),經(jīng)考核合格,取得特種作業(yè)操作資格證書后,方可上崗作業(yè)。
5、危險(xiǎn)崗位作業(yè)人員。
由車間(廠)針對(duì)設(shè)備特點(diǎn),組織?;穫}庫、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵設(shè)備等危險(xiǎn)崗位作業(yè)人員進(jìn)行專門培訓(xùn),并組織崗位安全操作規(guī)程考核,合格后才能上崗。
四、安全教育培訓(xùn)組織實(shí)施與管理。
1、培訓(xùn)教師:一般由公司內(nèi)部相關(guān)安全技術(shù)人員培訓(xùn),安全管理人員及危險(xiǎn)崗位作業(yè)人員盡量聘請(qǐng)安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)教材、教具、設(shè)備的確定。
培訓(xùn)教材、教具、設(shè)備按培訓(xùn)對(duì)象的不同而具體安排。
3、培訓(xùn)過程的管理。
要加強(qiáng)管理,確保教育培訓(xùn)的質(zhì)量。管理責(zé)任人要明確具體職責(zé),具體承辦部門及協(xié)辦部門要明確分工,通力合作。
4、安全教育培訓(xùn)考核與存檔管理。
(1)、考核:為考察培訓(xùn)效果,必須對(duì)培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行考核,考核可采取筆試和實(shí)際操作等形式。特種作業(yè)人員必須通過指定部門的考試,合格者可取得上崗證。
(2)、存檔管理:存檔內(nèi)容包括培訓(xùn)人員信息、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、考核結(jié)果等,應(yīng)按安全檔案的建檔要求進(jìn)行歸檔。
(3)、每周安全例會(huì)時(shí),對(duì)本周的安全教育培訓(xùn)工作進(jìn)行總結(jié)。
為了適應(yīng)新時(shí)期農(nóng)村衛(wèi)生工作的發(fā)展需要,加強(qiáng)我縣農(nóng)牧區(qū)衛(wèi)生隊(duì)伍建設(shè),提高衛(wèi)生服務(wù)水平,同時(shí)為了落實(shí)我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院綜合目標(biāo)考核的各項(xiàng)措施,加大對(duì)全院衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)力度,不斷更新業(yè)務(wù)知識(shí),提高我院衛(wèi)生技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)能力,貫徹落實(shí)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村衛(wèi)生工作的建議》和自治區(qū)黨委《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生人才隊(duì)伍的意見》結(jié)合我院自身的實(shí)際情況制定20xx年我院繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育制定本年度培訓(xùn)計(jì)劃:
(一)成立業(yè)務(wù)培訓(xùn)小組由院委會(huì)組織成立組長:副組長:成員:
(二)課時(shí)進(jìn)度采取松緊結(jié)合的方式。在業(yè)務(wù)工作繁忙時(shí)以自學(xué)為主,輕松時(shí)立即加大學(xué)習(xí)力度,集中培訓(xùn)??朔щy,力爭(zhēng)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
(三)通過培訓(xùn),促進(jìn)我院院衛(wèi)生技術(shù)人員具備參加國家組織的各類衛(wèi)生資格考試的資格和能力,取得相應(yīng)的衛(wèi)生職業(yè)資格。
(四)通過培訓(xùn),在我院建立衛(wèi)生技術(shù)人員在職培訓(xùn)制度,積累培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)農(nóng)牧區(qū)衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)工作的制度化、標(biāo)準(zhǔn)化和長期化。
(五)每月進(jìn)行一次不少于2小時(shí)的集中學(xué)習(xí)。學(xué)員可利用“衛(wèi)星衛(wèi)生科技教育網(wǎng)”就近在院內(nèi)教學(xué)點(diǎn)參加相應(yīng)課程培訓(xùn)。并申請(qǐng)上級(jí)教學(xué)管理委員會(huì),要求針對(duì)性面授方式進(jìn)行疑難問題解答和指導(dǎo)學(xué)員習(xí)題演練。
(六)認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記,由組長定期不定期的督導(dǎo)檢查筆記記錄情況并進(jìn)行了批閱,每月、每季安排一次理論考試和實(shí)踐技能的操作考試。
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員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇七
中國石油天然氣股份有限公司(簡(jiǎn)稱中國石油)系中央直屬特大型國有控股企業(yè),分別在紐約和香港上市。公司擁有資產(chǎn)超過3000億元,員工超過48萬人;2006年,中國石油世界500強(qiáng)最新排名第39位,利潤排名全球第12位,亞洲第1位,中國500強(qiáng)排名第3名。
企業(yè)文化知識(shí)
企業(yè)宗旨:奉獻(xiàn)能源,創(chuàng)造和-諧;
企業(yè)精神:愛國、創(chuàng)業(yè)、求實(shí)、奉獻(xiàn);
核心經(jīng)營理念:誠信、創(chuàng)新、業(yè)績(jī)、和-諧、安全;
發(fā)展理念:做最受信賴的油品供應(yīng)服務(wù)商;
營銷理念:客戶為天、至誠至信、互惠共贏;
服務(wù)理念:關(guān)注細(xì)節(jié)、用心去做;
質(zhì)量理念:品質(zhì)一絲不茍、數(shù)量分毫不差、服務(wù)無微不至;
中國石油標(biāo)識(shí)----寶石花
標(biāo)識(shí)色澤為紅色和黃色,取中國國旗基本色并體現(xiàn)石油和天然氣的行業(yè)特點(diǎn)。標(biāo)識(shí)整體呈圓形,寓意中國石油國際化的發(fā)展戰(zhàn)略。十等分的花瓣圖形,象征中國石油主營業(yè)務(wù)的集合。紅色基底突顯方形一角,不僅表現(xiàn)中國石油的雄厚基礎(chǔ),而且蘊(yùn)育著中國石油無限的凝聚力與創(chuàng)造力。外觀呈花朵狀,體現(xiàn)了中國石油創(chuàng)造能源與環(huán)境和-諧的社會(huì)責(zé)任。標(biāo)識(shí)中心太陽初升,光芒四射,象征著中國石油蓬勃發(fā)展,前程似錦。
1、迎候:加油員應(yīng)站在加油島靠近入口的一側(cè),面向車輛進(jìn)入方向迎候客戶。
2、引導(dǎo)車輛:當(dāng)車輛駛向站內(nèi)時(shí),加油員應(yīng)迅速判斷車輛的油箱位置和應(yīng)加油品品種,五指并攏,抬手臂引導(dǎo)車輛到所需的加油位停泊,在5秒鐘內(nèi)到達(dá)車前,做到“車道人到”。
開啟車門:車停穩(wěn)后,加油員應(yīng)主動(dòng)為司機(jī)開啟車門。
3、開啟車門:車停穩(wěn)后,加油員應(yīng)主動(dòng)為司機(jī)開啟車門。
4、微笑招呼:禮貌地向客戶打招呼:“您好,歡迎光臨!”或“歡迎光臨!”如為熟悉的客戶,可以直呼其稱呼(如:林老板、陳經(jīng)理、張先生、王師傅等)。
5、禮貌詢問:加油員應(yīng)提醒司機(jī)熄滅發(fā)動(dòng)機(jī)及煙火,并請(qǐng)顧客不要使用手機(jī),禮貌地詢問顧客所需油品品種及加油數(shù)量。先問“請(qǐng)問您加什么油?”如顧客未聽清楚或有疑問,應(yīng)再次詢問,然后再問:“(請(qǐng)問)您(要)加滿嗎?”得到肯定后應(yīng)大聲說:“好的,xx油品,加滿(或xx元或xx升),請(qǐng)稍等!”
6、開啟油箱:加油員應(yīng)主動(dòng)為司機(jī)開啟油箱,并將油箱旋塞掛在油箱外蓋處。如司機(jī)自行開啟,加油員應(yīng)表謝意。同時(shí)將加油機(jī)數(shù)碼回零。,并向顧客說:“您請(qǐng)看數(shù)碼已回零?!?/p>
7、預(yù)置:根據(jù)顧客需要的加油數(shù)量或金額在加油機(jī)上設(shè)置,預(yù)置后應(yīng)加以確認(rèn)。如顧客要求加滿油箱,則不須預(yù)置。詢問加油品種和數(shù)量,可于開啟油箱、預(yù)置程序同步進(jìn)行。
8、提槍加油:提槍前需確認(rèn)油品無誤。正確的加油姿勢(shì)為:一手持加油槍,一手扶住加油膠管,并根據(jù)油箱位置采用站立或半蹲的姿勢(shì)加油。拉動(dòng)油槍時(shí),應(yīng)注意松開盤管,以免扭斷軟管或拉長到極限。加油過程中應(yīng)密切注意油箱口,以防止油品溢出。
提示:提槍時(shí),應(yīng)將油槍口朝上,避免槍口余油滴落
10、擦車:詢問顧客是否需要擦車,顧客同意后方可進(jìn)行。擦車一般與加油同時(shí)進(jìn)行,也可在加油后進(jìn)行。所擦部位一般為擋風(fēng)玻璃和后視鏡等。擦車器具要干凈,擦車動(dòng)作快捷、有效。
11、提示付款(代客戶付款或自行收款)。應(yīng)給顧客開具付油憑證,并禮貌的告訴顧客加油機(jī)號(hào)、加油數(shù)量和需付金額,然后主動(dòng)向顧客指示付款地點(diǎn),并目送顧客到營業(yè)廳。如果顧客要求加油員代付款或由加油員自行收款時(shí),加油員收款時(shí)應(yīng)“唱收唱付”,并禮貌的將找零金放在顧客手中。
12、送行:確認(rèn)客戶付完貨款后,加油員應(yīng)禮貌地與客戶道別。必要時(shí)替顧客關(guān)上車門,并之道別語(“再見,歡迎再來”等)或揮手告別。
13、清潔:如果沒有下一個(gè)顧客,則應(yīng)按照要求盤好加油膠管,清理場(chǎng)地,等候下一位顧客的到來。
1、認(rèn)真執(zhí)行加油“十三步曲”。
2、確保加油數(shù)量、品號(hào)型號(hào)準(zhǔn)確無誤。
3、及時(shí)向公司反映顧客對(duì)油站服務(wù)、促銷活動(dòng)等意見,并主動(dòng)收集顧客各個(gè)方面的信息。
4、準(zhǔn)確、快速完成收銀工作,并按照有關(guān)規(guī)定開具發(fā)票。
5、確保當(dāng)班期間加油場(chǎng)地以及洗手間的清潔衛(wèi)生工作。
6、負(fù)責(zé)崗位范圍內(nèi)的安全監(jiān)督工作,發(fā)現(xiàn)不安全因素或行為立即制止或匯報(bào)。
1加油站進(jìn)站須知
1)加油站經(jīng)營管理的石油產(chǎn)品具有易燃、易爆、易揮發(fā)、易滲漏和聚集靜電電荷的特性。
2)站內(nèi)嚴(yán)禁煙火、禁止進(jìn)站人員在加油場(chǎng)地或加油車輛內(nèi)吸煙。
3)嚴(yán)禁在加油場(chǎng)地檢修車輛。
4)不準(zhǔn)敲擊鐵器和加油設(shè)備。
5)嚴(yán)禁在加油站穿、脫和拍打化纖服裝。
6)嚴(yán)禁直接向塑料容器內(nèi)罐裝汽油。
7)所有機(jī)動(dòng)車必須熄火加油,兩用車、摩托車、輕騎等禁止在站內(nèi)發(fā)動(dòng)。
8)不得攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)站,嚴(yán)禁載有危險(xiǎn)品的車輛進(jìn)站加油。
9)站內(nèi)禁用手機(jī)、bp機(jī)及非防爆電器。
10)嚴(yán)禁在加油站內(nèi)從事可能產(chǎn)生火花的作業(yè)。
2、加油站十大安全禁令
1)嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁堆放易燃物。
2)嚴(yán)禁工作人員穿帶釘子的鞋和易產(chǎn)生靜電的服裝上崗。
3)嚴(yán)禁使用汽油擦洗衣服和器具,嚴(yán)禁使用化纖拖把和抹布。
4)嚴(yán)禁給未熄火的車輛加油。
5)嚴(yán)禁在站內(nèi)進(jìn)行檢修車輛等敲擊鐵器、易產(chǎn)生火花的作業(yè)。
6)嚴(yán)禁往塑料桶內(nèi)直接罐裝汽油。
7)嚴(yán)禁在加油現(xiàn)場(chǎng)和油罐區(qū)使用通訊工具。
8)嚴(yán)禁在強(qiáng)雷電時(shí)進(jìn)行加油和卸油作業(yè)。
9)嚴(yán)禁在加油站進(jìn)行未辦理動(dòng)火手續(xù)的動(dòng)火施工。
10)嚴(yán)禁隨意挪動(dòng)消防器材。
3、加油員收銀安全注意事項(xiàng):
1)、收到的加油現(xiàn)金,在投入保險(xiǎn)柜之前,由收銀員負(fù)責(zé)。
2)、現(xiàn)金投入保險(xiǎn)柜至核算員開柜清點(diǎn)前,由在投幣記錄上簽字的收銀員及當(dāng)班班長共同負(fù)責(zé)。
3)、遇搶劫等突發(fā)事件時(shí),因收銀人員未按規(guī)定投幣,造成損失金額超過規(guī)定外保存限額時(shí),應(yīng)投未投部分由收銀員負(fù)責(zé)賠償。
4)、因工作需要臨時(shí)交接,未按規(guī)定履行交接手續(xù)造成損失又無法明確責(zé)任人時(shí),由原保管責(zé)任人負(fù)責(zé)。
5)、加油站營業(yè)室非當(dāng)班收銀員、其他人員不得隨意進(jìn)入。
6)、加油站要加強(qiáng)社會(huì)車輛的管理,非加油車輛不得長時(shí)間在加油站加油區(qū)域或非加油區(qū)域停留。
7)、核算員在清點(diǎn)營業(yè)款時(shí),其他無關(guān)人員不得在場(chǎng)。
8)、加油站需配備驗(yàn)鈔機(jī),方便收銀員辨別貨幣的真?zhèn)巍?/p>
4、滅火器使用方法
手提式滅火器:先將滅火器從滅火器箱內(nèi)提出來,先看指針是否在可用范圍之內(nèi),再拔保險(xiǎn)銷,然后將滅火器搖動(dòng)幾下,在著火處的上風(fēng)口進(jìn)行噴射。干粉滅火器和水成膜滅火器適應(yīng)于油品起火的火災(zāi),二氧化碳滅火器適應(yīng)于用電起火的火災(zāi)。
1、油槍跑冒油:立即關(guān)閉油槍和加油機(jī),用不帶靜電的棉紗、毛巾對(duì)現(xiàn)場(chǎng)跑冒的油品進(jìn)行回收,地面難以回收的油品用沙土覆蓋,待充分吸收殘油后清除沙土。
2、加錯(cuò)油品:發(fā)現(xiàn)加錯(cuò)油品時(shí),立即停止加油,向顧客道歉并立即匯報(bào)站長,站長征求顧客同意后抽出混合油品,加入合格油品,與顧客協(xié)商賠償金額,禮貌送客。責(zé)任人承擔(dān)由此造成的'一切費(fèi)用。
3、走單:出現(xiàn)走單時(shí),應(yīng)記下走單車輛的車牌號(hào)碼。一般情況下,加油站員工不宜追逐走單顧客,以免發(fā)生危險(xiǎn)。核實(shí)損失金額,由責(zé)任人員負(fù)責(zé)賠償,若經(jīng)常發(fā)生走單,可與當(dāng)?shù)鼐铰?lián)系,請(qǐng)求幫助。
4、加油機(jī)亂碼應(yīng)急程序
1)加油過程中,若加油機(jī)出現(xiàn)亂碼,加油員應(yīng)立即停止使用該加油機(jī),向顧客表示歉意并說明原因后,立即向站(班)長匯報(bào)。
2)與顧客協(xié)商確定已加油油品數(shù)量,并根據(jù)雙方一致意見進(jìn)行處理。
3)記錄同罐其他加油機(jī)的數(shù)碼,對(duì)油罐進(jìn)行計(jì)量,確定亂碼加油機(jī)實(shí)際銷售數(shù)量。通知維修部門修理加油機(jī)。
4)交接-班時(shí),核實(shí)損失,報(bào)站長處理。
5、加油車輛火災(zāi)的應(yīng)急程序
1)如是車輛油箱口著火,加油員應(yīng)立即停止加油作業(yè),油槍復(fù)位,并脫下衣服或用石棉被將油箱口堵嚴(yán)封住,同時(shí)向站內(nèi)其他人員呼喊示警;使用滅火器撲救油箱和地面余火,合力將著火車輛推出站外,待一切恢復(fù)正常后方可繼續(xù)加油營業(yè)。
2)如是車輛機(jī)關(guān)著火,加油員應(yīng)立即停止加油作業(yè),油槍復(fù)位,同時(shí)向站內(nèi)其他人員呼喊示警,并使用滅火器撲救;其他人員投入滅火撲救,同時(shí)合力將著火車輛推出站外,待一切恢復(fù)正常后方可繼續(xù)加油營業(yè)。
3)初起火警時(shí),現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即投入滅火搶險(xiǎn),如果火警異常,應(yīng)立即撥打119火警電話報(bào)警。
6、人身上著火應(yīng)急程序
當(dāng)人身上著火時(shí),切忌驚慌失措四處亂跑。這因?yàn)槿松砩险成嫌突饡r(shí),跑動(dòng)會(huì)使著火的衣服得到充足的空氣,火就會(huì)更猛烈地燃燒起來,加重傷勢(shì)。另外,著火的人一跑,勢(shì)必將火種帶到經(jīng)過的地方,有可能擴(kuò)大火災(zāi)。因此,人身上著火應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1)首先應(yīng)迅速脫下衣服,浸入水中,或用腳踩滅,或用滅火器、水撲滅。
2)如果衣服來不及脫,可就地打滾,把火撲滅。
3)其他人要鎮(zhèn)定沉著,立即用石棉被、衣服、掃帚等朝著火人身上的火點(diǎn)覆蓋、撲打或澆水,或幫他脫下衣服,但應(yīng)注意,不能用滅火器向人身體上噴射,以免擴(kuò)大傷勢(shì)。
7、搶劫應(yīng)急程序
1)應(yīng)盡可能保持冷靜和警惕,心里默念“不要慌,不要慌”,盡可能不要看歹徒的臉和縮小身體與歹徒正對(duì)的面積,把手放在其視野范圍內(nèi),切忌亂動(dòng)。
2) 在確保人身安全的條件下,盡可能保護(hù)加油站財(cái)產(chǎn)。
3)盡量記住歹徒的長相、年齡、性別、高度、身形、口音、服裝、車輛特征以及歹徒逃跑的方向。
4)報(bào)警(匪警電話:119),不要觸摸現(xiàn)場(chǎng)的任何物件,留下目擊證人等候警-察到來。
5) 立即上報(bào)站長,站長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)。
6)如有人員傷亡情況,應(yīng)同時(shí)撥打120急救電話,啟動(dòng)“人員傷亡”緊急情況處理程序。
7) 目擊搶劫的員工,應(yīng)盡快記錄所經(jīng)歷的情況以免遺忘。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇八
員工是第一線的工作人員,直接為業(yè)主/住戶服務(wù),工作質(zhì)量的好壞,水平高低直接影響到服務(wù)質(zhì)量、公司聲譽(yù)和形象。因此,對(duì)員工的培訓(xùn)十分重要。
入職培訓(xùn):由物業(yè)管理公司人力部負(fù)責(zé)對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
崗位培訓(xùn):各部門根據(jù)實(shí)際需要及具體工作要求,分別對(duì)員工分專業(yè)再培訓(xùn)。
1、 知識(shí)即應(yīng)知。根據(jù)不同工種和崗位,應(yīng)該掌握專業(yè)知識(shí)、崗位規(guī)范、工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)。此外,還應(yīng)該對(duì)長江投資廣場(chǎng)概況,及與服務(wù)有關(guān)的各種知識(shí)有一定的了解,以隨時(shí)滿足業(yè)主/住戶的需要。
2、 能力即應(yīng)會(huì)。不僅要熟練本崗位的技能技巧,要有應(yīng)變能力,以滿足不同業(yè)主/住戶的要求。
3、態(tài)度。指儀容儀表及待人接物的態(tài)度。不同崗位有不同的`要求,儀容儀表要規(guī)范得體、干凈大方、笑容可掬、態(tài)度誠懇、禮貌自然、講究高效率,要求服務(wù)始終處于最佳狀態(tài)。為業(yè)主/住戶營造一個(gè)清新舒適、環(huán)境優(yōu)美、整潔自在的生活空間.
培訓(xùn)系統(tǒng)圖
修正???????????????????????????? 執(zhí)行
反饋?????????????????????????? 評(píng)價(jià)
培訓(xùn)的組織方式
為加速"長江投資廣場(chǎng)"的物業(yè)管理水平的提升,必須有一個(gè)完善而系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃,現(xiàn)公司委聘美國阿肯道夫物業(yè)顧問顧問公司根據(jù)長江投資廣場(chǎng)物業(yè)管理處情況以內(nèi)部和外部資源兩方面進(jìn)行工作計(jì)劃。內(nèi)部培訓(xùn)由美國阿肯道夫物業(yè)顧問公司內(nèi)部專業(yè)人士進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地指導(dǎo)培訓(xùn)。而外部則按需要安排有關(guān)管理人員到北京及國內(nèi)其他城市的項(xiàng)目進(jìn)行考察及現(xiàn)場(chǎng)陪訓(xùn)。
員工培訓(xùn)制度
·員工培訓(xùn)資格
按照各物業(yè)項(xiàng)目管理處的在職員工,按部門、職級(jí)進(jìn)行分類,依各專業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。而培訓(xùn)工作除由美國阿肯道夫物業(yè)顧問制定的計(jì)劃外,項(xiàng)目經(jīng)理可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的需要提出培訓(xùn)建議及內(nèi)容,由美國阿肯道夫物業(yè)顧問進(jìn)行培訓(xùn)安排。
·員工培訓(xùn)安排
物業(yè)經(jīng)理將按現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目各部門需要向人力資源部提交參與培訓(xùn)的人員名單及要求參加培訓(xùn)。
1、每一課程約在兩小時(shí)至三小時(shí)之間;
2、基本課程在周六及周日早上九時(shí)至中午期間舉行;其他現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)及針對(duì)性的培訓(xùn)課程,安排在交接-班上下時(shí)段進(jìn)行。
3、內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容在物業(yè)管理處內(nèi)進(jìn)行;
4、而有關(guān)外部培訓(xùn)則須提交有關(guān)培訓(xùn)的人員名單、地點(diǎn)及方案,經(jīng)物業(yè)公司批準(zhǔn)后安排。
5、培訓(xùn)教材由美國阿肯道夫物業(yè)顧問根據(jù)以往的管理經(jīng)驗(yàn)編制而成,其中包括基本物業(yè)管理概括、崗位工作職責(zé)、緊事件的處理等,以此提高員工的服務(wù)素質(zhì),達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)。
·培訓(xùn)評(píng)估
每一員工可按其職級(jí)參加基本課程及專題課程,而有關(guān)一個(gè)專題培訓(xùn)則需要由物業(yè)經(jīng)理推薦才可進(jìn)行。每期培訓(xùn)結(jié)束后將會(huì)進(jìn)行測(cè)驗(yàn),而完成其職級(jí)所需的基本及專題培訓(xùn)的全部課程后,將參加最后的書面與能力考核。
員工培訓(xùn)計(jì)劃
·培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)分四期,于2003年1月中旬開始,首期以員工的物業(yè)管理基礎(chǔ)、概念等方面進(jìn)行培訓(xùn),將物業(yè)管理基礎(chǔ)先行鋪開,以方便日后進(jìn)行專業(yè)性的培訓(xùn)課程。此期為兩時(shí)半個(gè)月時(shí)間;第二期為專業(yè)性的課程,針對(duì)不同的功能部門工作需要,安排有關(guān)的培訓(xùn)課程,此期為三個(gè)月時(shí)間,各個(gè)部門將同期隔斷分開進(jìn)行培訓(xùn);第三期為溫習(xí)及專題培訓(xùn),根據(jù)首二期的培訓(xùn)工作后,進(jìn)行員工溫習(xí),同時(shí)按照"長江投資廣場(chǎng)"的項(xiàng)目特性和管理要求,安排專題培訓(xùn),以配合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際需要。最后一期為外部培訓(xùn)及評(píng)估考核,根據(jù)員工的職能職別,由人力資源部,項(xiàng)目物業(yè)經(jīng)理和美國阿肯道夫物業(yè)顧問按員工的表現(xiàn)及需要提交人員名單及培訓(xùn)方案,上報(bào)物業(yè)公司管理層,安排出外培訓(xùn)及考察。在考察完畢后,對(duì)全體員工進(jìn)行全面評(píng)估及考核,以核定培訓(xùn)課程和人員的最終成效。
·培訓(xùn)課程分類
員工培訓(xùn)內(nèi)容
員工培訓(xùn)內(nèi)容則按物業(yè)項(xiàng)目不同而制定,而建議培訓(xùn)將安排如下:
·管理層及主管
基本課程:不少于12小時(shí)??? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于16小時(shí)???? 第(11)至第(30)講
·行政人事及辦公室
基本課程:不少于八小時(shí)?? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于八小時(shí)?? 第(10)至第(16)講
·工程
基本課程:不少于八小時(shí)? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于八小時(shí)? 第(17)至第(25)講
·物業(yè)管理
基本課程;不少于10小時(shí)? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于10小時(shí)? 第(20)至第(30)講
·保安/保潔
基本課程:不少于八小時(shí)? 第(1)至第(10)講
專題課程:不少于八小時(shí)? 第(20)至第(30)講。
注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索物業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃表。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇九
為提高我院護(hù)理人員基本理論及操作技能水平,根據(jù)我院對(duì)全院護(hù)理人員分級(jí)管理的相關(guān)規(guī)定和我院各科室的實(shí)際工作情景,我部特對(duì)全院護(hù)士的培訓(xùn)工作做相應(yīng)的分級(jí)別規(guī)定,以使各級(jí)護(hù)理人員能掌握不一樣的資料,更好地運(yùn)用于臨床。
一、新畢業(yè)護(hù)士上崗培訓(xùn)。
(一)培訓(xùn)目標(biāo)經(jīng)過上崗培訓(xùn),使新護(hù)士了解我院的基本概況,樹立愛崗敬業(yè)、以病人為中心的服務(wù)理念,自覺遵守職業(yè)道德和護(hù)士行為規(guī)范,履行護(hù)士的職責(zé),努力學(xué)習(xí)、刻苦鉆研護(hù)理知識(shí)和技能,以良好的職業(yè)素質(zhì)走向護(hù)理崗位。
1、培訓(xùn)時(shí)間:護(hù)理部上崗培訓(xùn)半天。
2、培訓(xùn)資料。
(1)致歡迎詞,介紹院史。
(2)愛崗敬業(yè)系列教育:資料為護(hù)士職業(yè)道德規(guī)范教育,院規(guī)院紀(jì)、各項(xiàng)制度教育等。
(3)護(hù)理規(guī)章制度及醫(yī)療安全系列教育:資料為護(hù)理規(guī)章制度、護(hù)理安全管理制度、查對(duì)制度等。
二、各級(jí)護(hù)士規(guī)范化培養(yǎng)。
1、教育資料。
(1)專業(yè)知識(shí):了解護(hù)理職業(yè)道德,護(hù)理工作的組織,規(guī)章制度,護(hù)理質(zhì)量監(jiān)控等方面的知識(shí),鞏固所學(xué)的護(hù)理理論知識(shí),掌握所在科室專業(yè)理論知識(shí),了解本學(xué)科的發(fā)展?fàn)顩r,學(xué)習(xí)現(xiàn)代知識(shí),了解護(hù)理專業(yè)的最新發(fā)展。
(2)技能:掌握臨床護(hù)理基本操作技能,掌握急、危重病人的搶救配合及監(jiān)護(hù),學(xué)會(huì)使用臨床各種儀器設(shè)備,獨(dú)立完成各班次工作,掌握各種護(hù)理文件書寫,初步學(xué)習(xí)臨床護(hù)理教學(xué)工作的方法和技巧,了解病房管理工作。
2、教育形式。
(1)由各病區(qū)帶教干事或護(hù)士長進(jìn)行統(tǒng)一教育。
(2)舉辦各類科內(nèi)講座和自學(xué)相結(jié)合。
(二)二級(jí)護(hù)士,(取得執(zhí)業(yè)證,畢業(yè)后工作2~4年的護(hù)士)的培訓(xùn)。
1、教育資料。
(1)專業(yè)知識(shí):掌握所在科室的專業(yè)理論知識(shí),掌握重癥監(jiān)護(hù)病人的護(hù)理知識(shí),了解本專科的發(fā)展?fàn)顩r,鼓勵(lì)參加護(hù)理高等學(xué)歷教育和繼續(xù)教育。
(2)專業(yè)技能:熟練掌握臨床護(hù)理基本操作技能,掌握本、專科的各項(xiàng)操作技能,掌握本??萍?、重病人的搶救配合及病情觀察,掌握臨床各種儀器的使用,能運(yùn)用護(hù)理程序?qū)Σ∪藢?shí)施整體護(hù)理,熟練掌握各種護(hù)理文件書寫,了解臨床教學(xué)工作,參與中專護(hù)生的實(shí)習(xí)帶教工作。
2、教育形式。
(1)每年考核1次。
(2)由各病區(qū)教育干事、主管護(hù)師、護(hù)士長作具體指導(dǎo)。
(3)參加全院性的各類講座和科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),與護(hù)理查房和自學(xué)相結(jié)合。
三、三級(jí)護(hù)士(護(hù)理師、工作5年以上護(hù)士)的培訓(xùn)。
(一)培訓(xùn)目標(biāo)。
1、具有綜合護(hù)理本事和熟練的??谱o(hù)理技能(如心電監(jiān)護(hù)、心肺復(fù)蘇、輸液泵應(yīng)用等)。
2、具有較扎實(shí)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論和??谱o(hù)理知識(shí),掌握專業(yè)的新知識(shí)和新技術(shù)。
3、熟悉危重患者的觀察方法,掌握急救技能,掌握配合??茡尵鹊闹R(shí)和技能。
4、具有必須的帶教臨床實(shí)習(xí)生的工作本事。
5、能運(yùn)用護(hù)理理論、技術(shù)和護(hù)理程序?qū)嵤┱w護(hù)理。
6、參加護(hù)理繼續(xù)教育學(xué)習(xí),繼續(xù)提高學(xué)歷層次。
(二)培訓(xùn)方法。
1、參與臨床護(hù)理工作。
2、參與臨床實(shí)習(xí)護(hù)生、輪轉(zhuǎn)護(hù)士、進(jìn)修護(hù)士的臨床帶教工作。
3、參加院內(nèi)、院外護(hù)理繼續(xù)教育學(xué)習(xí)和各種形式的護(hù)理學(xué)術(shù)活動(dòng)。
(二)考核方法。
1、完成基礎(chǔ)護(hù)理理論考試每年1次,操作考試1次,成績(jī)達(dá)標(biāo)。
2、參加院護(hù)理部組織的、科內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
3、能勝任本護(hù)理單元的各崗位工作,能應(yīng)用護(hù)理程序?qū)颊邔?shí)施整體護(hù)理。
4、經(jīng)過主管護(hù)師晉升考試,到達(dá)主管護(hù)師任職資格。
四、四級(jí)護(hù)士(主管護(hù)師、??谱o(hù)士)的培訓(xùn)。
(一)培訓(xùn)目標(biāo)。
1、具有本專業(yè)系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí),掌握國內(nèi)本專業(yè)先進(jìn)技術(shù),并能在臨床實(shí)踐中應(yīng)用。
2、具有扎實(shí)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論和??谱o(hù)理知識(shí)和處理本專業(yè)復(fù)雜問題的本事。
3、具有必須的帶教臨床實(shí)習(xí)生的工作本事和護(hù)理管理本事。
4、參加護(hù)理繼續(xù)教育學(xué)習(xí)。
5、具有指導(dǎo)和組織本專業(yè)開展護(hù)理科研的本事,具有指導(dǎo)和培養(yǎng)下一級(jí)護(hù)理人員的工作和學(xué)習(xí)的本事。
(二)培養(yǎng)方法。
1、參與臨床護(hù)理工作。
2、承擔(dān)臨床護(hù)理管理工作,如承擔(dān)護(hù)士長、教學(xué)干事等工作。
3、參與臨床護(hù)理帶教工作,如實(shí)習(xí)護(hù)生、輪轉(zhuǎn)護(hù)士、進(jìn)修護(hù)士臨床帶教工作。
4、參加市內(nèi)、院內(nèi)外護(hù)理繼續(xù)教育學(xué)習(xí)、院網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和各種形式的護(hù)理學(xué)術(shù)活動(dòng)。
(三)考核方法。
1、完成基礎(chǔ)護(hù)理理論考試每年1次,成績(jī)達(dá)標(biāo)。
2、參加院護(hù)理部組織的、科內(nèi)、病區(qū)內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
3、承擔(dān)院內(nèi)、科室內(nèi)教學(xué)工作,至少每年3學(xué)時(shí)臨床教學(xué)工作如小講課、示教等。
4、能勝任護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)或?qū)?谱o(hù)士的崗位工作。
5、完成大?;?qū)I镜膶W(xué)歷教育。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十
為了適應(yīng)新時(shí)期農(nóng)村衛(wèi)生發(fā)展的需要,加強(qiáng)我鄉(xiāng)村衛(wèi)生職員隊(duì)伍建設(shè),進(jìn)步村衛(wèi)生室技術(shù)職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)能力,依照衛(wèi)生局《鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)職員培訓(xùn)暫行規(guī)定》的精神,我院20__年度村衛(wèi)生室工作職員在職培訓(xùn)工作計(jì)劃以下:
一、衛(wèi)生技術(shù)職員在職培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組以下:
組長:(院長兼書記)。
副組長:(院長)。
成員:(防疫專干)、(防疫員)、(婦幼保健專干)、(婦幼保健員)、(公共衛(wèi)生專干)、(護(hù)士長)。
二、培訓(xùn)的目標(biāo)和任務(wù)。
(一)全面進(jìn)步我院在職衛(wèi)生職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)與服務(wù)能力,為保證我鄉(xiāng)新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作的健康發(fā)展及基本公共衛(wèi)生提供延續(xù)性衛(wèi)生人力智力保障。
(二)通過加強(qiáng)我院衛(wèi)生職員培訓(xùn),進(jìn)步我院在職職員婦女保健知識(shí)技能水平和服務(wù)能力。
三、培訓(xùn)時(shí)間:
20__年1月27日前報(bào)市衛(wèi)生局業(yè)務(wù)辦,全部培訓(xùn)工作于20__年12月底之前完成。培訓(xùn)內(nèi)容17種知識(shí),共14天培訓(xùn)時(shí)間。
我在職職員具有參加國家組織的各類衛(wèi)生執(zhí)業(yè)資歷考試的能力,獲得相應(yīng)的衛(wèi)生職業(yè)資歷的村衛(wèi)生室職員。共有20名在職工作職員。
五、培訓(xùn)要求和規(guī)定。
(一)接受培訓(xùn)是村衛(wèi)生是職員應(yīng)有的權(quán)利和應(yīng)盡的義務(wù)。
(二)培訓(xùn)成績(jī)合格與否作為我院在職職員年終考核的主要參考條件。
(三)為了保障在職培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行,我院教學(xué)點(diǎn)的教室,裝備不得以任何人任何借口在上課時(shí)間占用教室,設(shè)配等。在職職員按時(shí)培訓(xùn),嚴(yán)謹(jǐn)遲到、早退。
(四)重視考核。
我院要研究制定培訓(xùn)工作考核辦法,引進(jìn)績(jī)效考核機(jī)制,經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助要與培訓(xùn)效果掛鉤;對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施進(jìn)行考核、評(píng)估和總結(jié)。加強(qiáng)培訓(xùn)資料管理,具體包括:上級(jí)或本級(jí)項(xiàng)目實(shí)施方案、財(cái)政和衛(wèi)生部分下?lián)芙?jīng)費(fèi)的文件、培訓(xùn)時(shí)間表、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教材、教案、課程安排、考試(考核)成績(jī)、試卷、學(xué)員和教師名單、有關(guān)圖片資料、進(jìn)修鑒定、經(jīng)費(fèi)使用憑證等。職員培訓(xùn)考核結(jié)果記進(jìn)本人業(yè)務(wù)技術(shù)檔案。
根據(jù)我鄉(xiāng)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)職員的現(xiàn)狀,凡參加在職培訓(xùn)的職員必須全科進(jìn)行綜合知識(shí)培訓(xùn)。我鄉(xiāng)衛(wèi)生院以防疫辦公室、婦幼保健辦公室、公共衛(wèi)生辦公室為教學(xué)點(diǎn)集中學(xué)習(xí),集中輔導(dǎo)和個(gè)人自學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行。
七、培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)將同一使用自治區(qū)衛(wèi)生廳推薦的《農(nóng)牧區(qū)基層衛(wèi)生技術(shù)職員業(yè)務(wù)培訓(xùn)手冊(cè)》和《新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)村衛(wèi)生職員在崗》培訓(xùn)指南,我院還得將在疾控中心召開的各類培訓(xùn)也納進(jìn)在職培訓(xùn)當(dāng)中。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十一
小狐昨天冒著大雪去聽社保局組織的會(huì)議,以下是會(huì)議所得,稍作整理,希望能夠給黑龍江省的卡卡們一點(diǎn)點(diǎn)幫助。(其實(shí),有些地方小狐是有聽沒有懂。)。
社保會(huì)議總結(jié)。
主題:城鎮(zhèn)企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)繳費(fèi)工資年報(bào)布置會(huì)。
主要內(nèi)容:。
一、相關(guān)政策解析。
相關(guān)政策文件《黑勞社發(fā)36號(hào)文件》、《哈政發(fā)33號(hào)令》,對(duì)比說明繳費(fèi)工資產(chǎn)生的變化。
關(guān)鍵部分36號(hào)文件:參保企業(yè)繳費(fèi)工資為一上一年度本企業(yè)職工月平均工資總額為基數(shù)了,按22%的比例繳費(fèi)。
33號(hào)令:參保企業(yè)繳費(fèi)工資為被保險(xiǎn)人繳費(fèi)工資總額。
在新文件中,將全部職工,包括未保險(xiǎn)以及退休返聘等人員都算在基數(shù)范圍內(nèi)了。
二、繳費(fèi)基數(shù)確定原則。
情況一:企業(yè)月工資總額〉企業(yè)參保職工個(gè)人繳費(fèi)工資總額。
企業(yè)月工資總額為企業(yè)繳費(fèi)基數(shù),按22%計(jì)算;個(gè)人繳費(fèi)工資總額,按8%計(jì)算。
舉例:一個(gè)企業(yè),有5名員工,每人每月2000元工資,外加一名退休。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十二
新入職員工。
每月15號(hào)前完成所有新入職員工培訓(xùn)。
1、企業(yè)文化:公司發(fā)展歷史、企業(yè)現(xiàn)狀以及業(yè)務(wù)范圍、未來前景、經(jīng)營理念與企業(yè)文化、企業(yè)愿景、企業(yè)價(jià)值觀、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
2、人事管理制度:考勤制度、假期制度、薪資福利制度、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、人事相關(guān)流程。
3、財(cái)務(wù)制度:費(fèi)用報(bào)銷、請(qǐng)款程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程。
1、由人力資源部組織與相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通協(xié)商擬定培訓(xùn)時(shí)間及培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)地點(diǎn)安排培訓(xùn)、做好培訓(xùn)成本預(yù)算控制。
4、培訓(xùn)組織形式實(shí)行班組管理。
1、培訓(xùn)流程。
2、培訓(xùn)課程安排。
新員工培訓(xùn)結(jié)束后,人力資源部根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)情況進(jìn)行筆試考核并將考核結(jié)果反饋給直屬領(lǐng)導(dǎo)及本人,對(duì)于考試合格者將按照入職前約定分配到相應(yīng)業(yè)務(wù)部門崗位進(jìn)行試崗。對(duì)于不合格者延長培訓(xùn)時(shí)間繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),培訓(xùn)后將給予一次考試機(jī)會(huì)。
人力資源部將通過與學(xué)員、講師、員工所在部門進(jìn)行直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解,逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差,改進(jìn)培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。培訓(xùn)結(jié)束后結(jié)合培訓(xùn)期間表現(xiàn)和結(jié)果,建立新員工培訓(xùn)檔案.
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十三
內(nèi)容簡(jiǎn)介:新員工培訓(xùn)應(yīng)將重點(diǎn)放在那些特別重要的或必須立即知曉的內(nèi)容上,有些可以讓員工慢慢看資料,有些則必須親口告知,以確保新員工已經(jīng)知曉。以下提供一份新員工培訓(xùn)內(nèi)容清單,僅供參考。
一、公司概況:致歡迎詞;公司的創(chuàng)業(yè)史、成長歷程、發(fā)展趨勢(shì)、目標(biāo)、優(yōu)勢(shì)和存在的問題;企業(yè)文化、傳統(tǒng)習(xí)慣、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn);機(jī)構(gòu)的職能、產(chǎn)品、服務(wù)和主要用戶的情況;產(chǎn)品生產(chǎn)和對(duì)用戶提供服務(wù)的方式、步驟;公司各項(xiàng)活動(dòng)的范圍;組織結(jié)構(gòu),公司及其子公司的關(guān)系;組織指揮系統(tǒng),主要經(jīng)理人員情況;各團(tuán)體之間的關(guān)系、期望與活動(dòng)。
二、公司主要制度和政策介紹:考勤制度;職稱評(píng)定制度;崗位責(zé)任制度;請(qǐng)假制度;人員進(jìn)出制度、技術(shù)和業(yè)務(wù)等各種管理制度、財(cái)務(wù)制度。
三、薪酬:工資率和工資范圍;節(jié)假日補(bǔ)貼;輪班制;薪水發(fā)放的方式;購買內(nèi)部產(chǎn)品的特權(quán)及折扣;工資預(yù)支、工作費(fèi)用報(bào)銷、納稅方法。
四、額外福利:保險(xiǎn)、福利、加班補(bǔ)貼、殘疾;賠償;節(jié)假日;休假(病假、喪假、產(chǎn)假、臨時(shí)事務(wù)、長期休假);在職培訓(xùn)機(jī)會(huì),娛樂和社會(huì)活動(dòng)、公司其他服務(wù)。
五、職業(yè)安全與衛(wèi)生:安全消防、事故報(bào)告、火災(zāi)預(yù)防與控制、意外事故處理程序與報(bào)告、職業(yè)安全與衛(wèi)生條例、體檢。
六、員工的權(quán)利與義務(wù):雇傭的條件和環(huán)境;分配與晉升、試用期和上崗后的在職表現(xiàn),病假和遲到報(bào)告制度;管理者的權(quán)利,合同政策與條款、績(jī)效考核與評(píng)估、合同終止(辭職、開除、辭退)、人事記錄的內(nèi)容與檢查;溝通(上級(jí)和下級(jí)溝通渠道、建議系統(tǒng)、在公告欄公示信息、交流新想法);衛(wèi)生處理與情節(jié);安全設(shè)備、微章制服的配置、門衛(wèi)手續(xù)。
七、硬件設(shè)施:設(shè)備的參觀;飲食服務(wù)與自助餐廳;員工人數(shù),區(qū)域限制、停車場(chǎng)、休息室。
新員工培訓(xùn)應(yīng)將重點(diǎn)放在那些特別重要的或必須立即知曉的`內(nèi)容上。重要的如公司的創(chuàng)始人、決策層和各主要辦事部門的主管與大家見面,表示對(duì)新員工的歡迎與尊重,說明組織對(duì)員工的需要和期望,希望員工在組織提供的舞臺(tái)上有所作為,介紹公司的理念、使命、社會(huì)責(zé)任等;緊迫的如安全條例等。總之,有些可以讓員工慢慢看資料,或向有關(guān)部門、人員咨詢,有些則必須親口告知,并反復(fù)多渠道地強(qiáng)化信息,以確保新員工已經(jīng)知曉。
本文由唐朝學(xué)士。
注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索酒店新員工培訓(xùn)內(nèi)容。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十四
酒店無論是開業(yè)之初抑或是持續(xù)營業(yè)中酒店人員的補(bǔ)充,新入職員工的崗前培訓(xùn)是不可或缺的。但是,有些培訓(xùn)經(jīng)理或主管做新入職員工培訓(xùn)時(shí),不知如何下手,理由是需要新員工掌握的太多了。其實(shí),新員工的培訓(xùn)抓住幾個(gè)主要環(huán)節(jié)和內(nèi)容就可以了。下面主要就營業(yè)中的酒店新入職人員的培訓(xùn)做一下簡(jiǎn)析。。
第一項(xiàng):酒店概況的培訓(xùn)。此類主要包括:酒店的名稱;loge及含義;投資方的介紹;地理位置;郵編;酒店檔次定位;酒店各營業(yè)場(chǎng)所的面積、名稱、營業(yè)時(shí)間、內(nèi)外線通訊方式、硬件設(shè)施介紹等。
第二項(xiàng):酒店的組織機(jī)構(gòu)。包括:董事會(huì)成員;酒店管理方成員;總經(jīng)理;副總經(jīng)理;各部門長(總監(jiān)或經(jīng)理)等。另外、上述人員的隸屬關(guān)系及主要職責(zé)范圍。此類培訓(xùn)適宜配置各人照片加機(jī)構(gòu)隸屬框架圖作為輔助講解。如果有酒店管理公司參與管理的,也要講講管理公司的情況。
第三項(xiàng):酒店文化。包括:酒店的管理宗旨、服務(wù)宗旨、酒店精神、酒店目標(biāo)、店訓(xùn)、規(guī)章制度、行為規(guī)范等。最重要的是維持酒店文化形成的各種方法、制度。酒店文化是企業(yè)的魂,靠酒店文化凝聚員工,是最靠譜的一種方法。另外:酒店的一些行為規(guī)范、規(guī)章制度、店訓(xùn)等比較繁瑣,員工記起來枯燥乏味,對(duì)此我酒店針對(duì)行為規(guī)范改編成了“三字經(jīng)”并印成名片大小,人手一卡,這樣大家讀起來瑯瑯上口,記憶效果很好。我們的店訓(xùn)是“四個(gè)凡是”。在酒店晨會(huì)上是要求所用人員背誦的,并且在酒店員工打卡-通道和員工餐廳進(jìn)行張貼。店訓(xùn)內(nèi)容如下:1、凡是客人視聽到的都是完美的、高雅的;2、凡是客人使用的都是安全的、方便的、舒適的、衛(wèi)生的;3、凡是對(duì)客人的詢問,回答都是準(zhǔn)確的'、迅速的,耐心的;4、凡是在客人面前的舉止,操作都應(yīng)該是文明的,禮貌的,規(guī)范的。
第四項(xiàng):其它特別提示。除了正常酒店規(guī)定外,一些vip的特殊習(xí)慣、酒店針對(duì)性的制度要求等等也要進(jìn)行培訓(xùn)講到。
以上內(nèi)容做個(gè)培訓(xùn)大綱,制成ppt,加上你個(gè)人的演講魅力,大概不需要3天時(shí)間,你就可以順利完成新員工的崗前培訓(xùn)了,至于各崗位的專業(yè)具體知識(shí),部門長會(huì)安排人培訓(xùn)的。如何展現(xiàn)培訓(xùn)效果,就看你的了!
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十五
1、員工考勤制度的管理、員工的考核與晉升、異動(dòng),工資的調(diào)整與計(jì)算,薪資標(biāo)準(zhǔn)參照表的制定、獎(jiǎng)金的發(fā)放等工作。
2、公司員工管理制度的制定與修正及員工獎(jiǎng)懲制度的規(guī)定,使公司員工有章可循。
3、新進(jìn)員工和在職人員的培訓(xùn)與公司內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃的安排與實(shí)施,重要會(huì)議的記錄。
4、根據(jù)公司的需要,開發(fā)人力資源,招聘各類技術(shù)、管理人員和一般員工,在各個(gè)人才市場(chǎng)收集人才信息,安排招聘工作。
5、員工入職和離職手續(xù)的辦理,公司食堂的管理與宿舍的管理、評(píng)比工作,以及外宿人員的管理。
6、員工各類保險(xiǎn)、證件、銀行卡(或存折)的辦理。
7、各種突發(fā)事件的處理和安排,如工傷事故等。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十六
1、堅(jiān)持“pdca”循環(huán)的原則,員工月度工作計(jì)劃表。(p—計(jì)劃、d—實(shí)施、c—檢查、a—總結(jié)或改進(jìn))其中“p、c”是保證月工作計(jì)劃實(shí)施成敗的核心和關(guān)鍵。為此,要求各級(jí)、各部門領(lǐng)導(dǎo)要把“p、c”作為月工作計(jì)劃編制、形成、執(zhí)行、考核及總結(jié)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓,務(wù)求抓出成效。
2、堅(jiān)持“預(yù)、實(shí)、細(xì)、考”的原則。“預(yù)”就是計(jì)劃、謀劃、超前意識(shí)和控制。首先要明確你的工作職責(zé)、任務(wù)和分工,要求對(duì)有關(guān)的政策、規(guī)程、制度、流程、表格等必須了如指掌,沒有的要及時(shí)制訂、補(bǔ)充和完善;要求制訂的工作計(jì)劃必須切合實(shí)際,可操作性強(qiáng),并將其分解、細(xì)化、優(yōu)化,并有具體措施?!皩?shí)”就是實(shí)際、實(shí)干、實(shí)事求是、從實(shí)際出發(fā)。“實(shí)”是在預(yù)(計(jì)劃、謀的)指導(dǎo)下,為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)(任務(wù))實(shí)干、敢干加巧干,屬于勇的范疇?!凹?xì)”就是細(xì)化、細(xì)則,一絲不茍,精打細(xì)算,精益求精。要想做實(shí),必須做細(xì),就是要把目標(biāo)(或領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù))分解、配套成可操作性的細(xì)則,并模擬演練,認(rèn)真修改,不能有半點(diǎn)虛偽?!翱肌本褪强己?,考核到位,公平、公正、公開??己说哪康木褪悄苷呱?,庸者下,末位淘汰;分配的基礎(chǔ)是考核,考核的基礎(chǔ)是對(duì)目標(biāo)、職責(zé)、分工的理解、描述和細(xì)化;考核是解決公平、公正,解決員工情緒的重要方法,工作計(jì)劃《員工月度工作計(jì)劃表》。如果沒有考核、沒有標(biāo)準(zhǔn),就沒有人重視,目標(biāo)(或任務(wù)),人人怨氣十足,同時(shí)要注意考核是個(gè)全方位的'問題。
3、堅(jiān)持上下級(jí)之間、同級(jí)之間相互溝通、協(xié)調(diào)、配合的原則。因?yàn)?,有的月工作?jì)劃涉及多個(gè)部門相互配合才能完成。所以,要求上下級(jí)之間、同級(jí)之間要做好相互溝通、相互協(xié)調(diào)、相互配合工作。
4、堅(jiān)持全局性、系統(tǒng)性、可行性、可考性原則。力戒空話、套話、含糊不清、模棱兩可、丟三落四,既無責(zé)任人,又無時(shí)間要求和獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn),無法考核的工作計(jì)劃。
5、堅(jiān)持與收入分配掛鉤的原則。考核的目的:既為了在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成生產(chǎn)(工作)任務(wù)和目標(biāo),又為了使員工的收入分配更趨于合理,從而體現(xiàn)貢獻(xiàn)大小收入有別的分配機(jī)制,以此調(diào)動(dòng)員工干好本職工作的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。
二、編制月工作計(jì)劃的程序
1、本著自下而上,自上而下的原則,編制月份工作計(jì)劃。
(1)總部各部室科員的月份工作計(jì)劃,先由科員編制本人的月份工作計(jì)劃,再交部長、主任審核、補(bǔ)充完善后,返饋本人按審定后的計(jì)劃實(shí)施。
(2)總部各部室的月份工作計(jì)劃,由部長、主任根據(jù)總部領(lǐng)導(dǎo)布置的工作及要求編制,再交主管領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)后,由部長、主任負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
(3)子公司各科室科員的月份工作計(jì)劃,先由科員編制本人的月份工作計(jì)劃,再交科長、主任審核、補(bǔ)充完善后,返饋本人按審定后的計(jì)劃實(shí)施。
(4)子公司各科室的月份工作計(jì)劃,由科長、主任根據(jù)主管經(jīng)理布置的工作及要求編制,再交主管經(jīng)理把關(guān)后,由科長、主任負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
(5)子公司的月度總體工作計(jì)劃,由總經(jīng)理根據(jù)總部下達(dá)的生產(chǎn)、技改、經(jīng)營、行政工作計(jì)劃和總部領(lǐng)導(dǎo)布置的階段性、臨時(shí)性工作及要求,結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際組織編制。
注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索月度員工培訓(xùn)計(jì)劃表。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十七
在酒店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬,身為酒店管理人員應(yīng)持積極的態(tài) 度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研 究問題如何解決。
二、重視工作過程的控制
1、編制領(lǐng)班及服務(wù)員上班輪值表,負(fù)責(zé)區(qū)域的,制訂月(周)工作計(jì)劃,員工每月工作評(píng)估。
2、檢查督導(dǎo)下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。
3、抽查已收拾完畢的客房,確保房間清潔和對(duì)客人服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)??头坎康那鍧嵐ぷ髁看蟆r(shí)間緊,強(qiáng)調(diào)清潔中的注意事項(xiàng),使服 務(wù)員充分理解,杜絕“走捷徑”等情況的發(fā)生,在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查。
4、定期檢查長住客人的房間衛(wèi)生及征求長住客人意見,做好提供記錄服務(wù)。
5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。
6、處理樓層的突發(fā)事件,隨時(shí)解決客人的疑難問題。
7、督促設(shè)備故障的維修,保證房間處于正常狀態(tài)。
三、加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),可采取以下措施:
1、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理及對(duì)尚未接管樓層的檢查。
2、加強(qiáng)對(duì)樓層的控制,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán) 格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇到雨天時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
3、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì) 日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
四、加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
客戶部工作繁雜,服務(wù)員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果 ??头坎渴紫纫獙?duì)所有的鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對(duì) 樓層鑰匙的領(lǐng)用和歸還一同簽字,使用者不得隨意將鑰匙借給他人,不得使鑰匙離開自己的'身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
五、使部門工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)
1、按規(guī)范手冊(cè)的具體內(nèi)容要求員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕,對(duì)顧客微笑服務(wù)。培養(yǎng)員工的良好習(xí) 慣是做好客房工作的關(guān)鍵所在,對(duì)今后工作影響極大。
2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接-班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。
3、注意后 臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng),各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃逐步開始實(shí)施。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn),與工程部門保持密切聯(lián)系。
六、確保提供足夠的、合格的客房
主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及酒店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。酒店一般開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房 也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部管理人員在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí) 不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。這個(gè)問題經(jīng)過事先的充分協(xié)商解決起來不難。
七、加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
由工程部人員組織對(duì)客房管理人員進(jìn)行電器及消防器械的培訓(xùn),平時(shí)工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無謂流失,特別注意火 災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),應(yīng)事先電話詢問客人可否接見來客,避免服務(wù)人員過分熱情, 隨便為他人開門的情況。發(fā)現(xiàn)可疑人員做好記錄,加強(qiáng)與保安部門的聯(lián)系。
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員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十八
班主任是班級(jí)的組織者、領(lǐng)導(dǎo)者和教育者;是學(xué)校教育決策、計(jì)劃的執(zhí)行者;是班級(jí)各科教育、教學(xué)的協(xié)調(diào)者;是學(xué)校、家庭、社會(huì)的溝通者;是學(xué)生美的心靈、健康人格的塑造者。所以,擁有一支熱愛學(xué)生、愛崗敬業(yè)、具有高度的責(zé)任心,又懂得科學(xué)育人的班主任隊(duì)伍,是完成學(xué)校各項(xiàng)教育、教學(xué)任務(wù)的重要保證。為此,以教育部《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)班主任工作的意見》和《中小學(xué)班主任工作規(guī)定》為指導(dǎo),結(jié)合我校班主任隊(duì)伍現(xiàn)狀,有計(jì)劃、有步驟地組織實(shí)施班主任培訓(xùn),建設(shè)一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化,富有活力的高素質(zhì)、專業(yè)化的班主任隊(duì)伍。
二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
組長:李鋒箭。
副組長:孫智良、楊義華。
成員:李建國、王必清、孫寶成、陳廷福、謝菊仙、陳金高、孟凡祥。
二層骨干。
三、培訓(xùn)目標(biāo)。
1、長遠(yuǎn)目標(biāo):通過多種形式開展全員培訓(xùn),促進(jìn)班主任轉(zhuǎn)變教育思想和觀念,掌握現(xiàn)代教育理論,樹立愛心意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí),從而提高班主任教師隊(duì)伍的專業(yè)化水平,努力建設(shè)一支擁有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和教育研究能力的高水平班主任隊(duì)伍。
2、近期目標(biāo):努力創(chuàng)設(shè)有利于班主任成長、成才的機(jī)制和環(huán)境。完善班主任的激勵(lì)機(jī)制,每學(xué)期舉行一次優(yōu)秀班主任的評(píng)選,在此基礎(chǔ)上每學(xué)年進(jìn)行一次明星班主任的評(píng)選,鼓勵(lì)班主任爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn),促使中青年優(yōu)秀班主任教師脫穎而出。
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員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇十九
企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)一般都包括哪些內(nèi)容??哪些又是企業(yè)必須要做到的,今天我們就一起來看看員工培訓(xùn)的基本內(nèi)容。
1、企業(yè)理念,工作職責(zé)
員工要了解企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)愿景、規(guī)章制度、企業(yè)文化、市場(chǎng)前景及競(jìng)爭(zhēng);員工的崗位職責(zé)及本職工作基礎(chǔ)知識(shí)和技能;如何節(jié)約成本,控制支出,提高效益;如何處理工作中發(fā)生的一切問題,特別是安全問題和品質(zhì)事故等。
2、工作基本技能及技巧
技能是指為滿足工作需要必備的能力,而技巧是要通過不斷的練習(xí)才能得到的,熟能生巧,像打字,越練越有技巧。企業(yè)高層干部必須具備的技能是戰(zhàn)略目標(biāo)的制定與實(shí)施,領(lǐng)導(dǎo)力方面的訓(xùn)練;企業(yè)中層干部的管理技能是目標(biāo)管理、時(shí)間管理、有效溝通、計(jì)劃實(shí)施、團(tuán)隊(duì)合作、品質(zhì)管理、營銷管理等,也就是執(zhí)行力的訓(xùn)練,基層員工是按計(jì)劃、按流程、按標(biāo)準(zhǔn)等操作實(shí)施,完成任務(wù)必備能力的訓(xùn)練。
3、工作態(tài)度及精神
態(tài)度決定一切!沒有良好的態(tài)度,即使能力好也沒有用。員工的態(tài)度決定其敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)合作、人際關(guān)系和個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展,能不能建立正確的人生觀和價(jià)值觀,塑造職業(yè)化精神。這方面的培訓(xùn),大部分企業(yè)做的是很不夠的。
培訓(xùn)大師余世維認(rèn)為:中西方企業(yè)最大的差異是我們的員工不夠職業(yè)化。企業(yè)對(duì)員工職業(yè)化方面的培訓(xùn)也少得可憐,我們很多企業(yè)的高管都不夠職業(yè)化,中基層員工就更不用說了,員工的職業(yè)化程度嚴(yán)重制約著企業(yè)的發(fā)展。
員工的工作態(tài)度是要用正確的觀念去引導(dǎo),良好的企業(yè)文化去熏陶,合理的制度去激勵(lì);賞識(shí)員工的進(jìn)步,使他們建立強(qiáng)大的自信心;正確的看待自己和企業(yè),根據(jù)他們的特長安排他們的工作,才能創(chuàng)造良好的績(jī)效。幫助員工的自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)了,企業(yè)和員工才能共同成長。
社會(huì)的浮躁,教育的缺陷,價(jià)值觀的扭曲,人們對(duì)財(cái)富和成功的偏見,,嚴(yán)重影響著企業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,誰能高屋建瓴,先人一步教育培訓(xùn)引導(dǎo)好員工的態(tài)度,就奠定了企業(yè)的成功的基石。
日本企業(yè)的培訓(xùn)和管理,借鑒吸收了美國的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合了本國的國情,運(yùn)用實(shí)踐了中國的`儒學(xué),所以他們很成功。目前結(jié)合我國的實(shí)情,中小企業(yè)最需要培訓(xùn)的是員工的態(tài)度方面的,像積極心態(tài)、感恩心態(tài)、團(tuán)隊(duì)精神、有效溝通、交際禮儀等;實(shí)用知識(shí)和工具的應(yīng)用方面的,像質(zhì)量管理八大原則、5s、qc七大手法、目標(biāo)管理、時(shí)間管理、swot分析法、精益生產(chǎn)等,這些都是非常實(shí)用的??墒呛芏嗥髽I(yè)本未倒置,這些基礎(chǔ)培訓(xùn)都沒有做好,而去聽什么nlp、成功學(xué),真的很可惜。
人是企業(yè)發(fā)展的一個(gè)首要因素,為了使員工充分發(fā)揮在企業(yè)發(fā)展中的作用,對(duì)員工有計(jì)劃有目的的進(jìn)行培訓(xùn)是企業(yè)必不可少的一項(xiàng)人力資源管理的重要內(nèi)容。現(xiàn)在在一些優(yōu)秀企業(yè)中已經(jīng)開始把eap(員工幫助計(jì)劃)的培訓(xùn)導(dǎo)入企業(yè)時(shí),幫助員工減緩工作壓力,改善工作績(jī)效時(shí),可想,這些企業(yè)在員工培訓(xùn)方面已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)?shù)母叨攘?。可時(shí)下我們還有很多中小企業(yè),連員工的基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)技能方面的培訓(xùn),還未引起重視啊!。
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員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇二十
今天我能夠坐在這里感到非常的高興,我是比較晚來到咱們這個(gè)集體中的,去年八月份來的,我覺得去年我做的最正確的決定就是舉家搬來長春,加入到咱們九公司這個(gè)集體中。
這里的領(lǐng)導(dǎo)和同志們給予了我用雷鋒的話說就是春天般的溫暖。
我也承諾我回報(bào)同志們要像夏天一樣的火熱。
我來的時(shí)間短,和大家接觸的還不多。
有些人對(duì)我不咋了解,其實(shí)我是一個(gè)特別真誠樸實(shí)和簡(jiǎn)單的人,我希望能和咱們的每一位同志都成為朋友。
我非常珍惜自己的工作崗位,也很熱愛它,同時(shí)也盡全力去干好她。
我特別喜歡座談會(huì)的這種形式,因?yàn)樗苁刮覀儠乘?、增進(jìn)了解、拉伸彼此間的距離。
在帶孩子上課外補(bǔ)習(xí)班的時(shí)候,有時(shí)候跟家長聊天,她們有些是在家賦閑、有些在私企上班,我就想,我多幸福啊,有一個(gè)正式的工作、比較適合我的崗位,這就是幸福感。
原來在沈陽的時(shí)候在分公司工作,周末休息一天,我就想什么時(shí)候我能每周休息兩天了,就好了,現(xiàn)在能休息兩天了,我感覺真的很幸福。
員工培訓(xùn)計(jì)劃表內(nèi)容篇二十一
員工培訓(xùn)是企業(yè)不可缺少的項(xiàng)目,對(duì)餐飲業(yè)來說員工培訓(xùn)該培訓(xùn)些什么?以下是小編為你整理的餐飲業(yè)員工培訓(xùn)內(nèi)容,希望能幫到你。
第一章 培訓(xùn)前的動(dòng)員
一、培訓(xùn)日程安排
培訓(xùn)共有四個(gè)部分:講授、操作、制度、訓(xùn)練。
共有十八天時(shí)間,每天四課時(shí),每課時(shí)2小時(shí),分別安排為:
早晨 8:00――10:00 講授 10:00――12:00 操作
下午 14:00――16:00 制度 16:00――18:00 訓(xùn)練
二、培訓(xùn)的要求
(1)全體參加人員不得無故請(qǐng)假、缺課、遲到、早退。
(2)遵守培訓(xùn)紀(jì)律,不得交頭接耳,低聲喧嘩,睡覺,打手機(jī)。
(3)參加人員人手一支筆,一個(gè)本,認(rèn)真做好培訓(xùn)筆記。
(4)加強(qiáng)時(shí)間觀念,遵守工作日程,服從管理,聽從調(diào)遣。
三、思想動(dòng)員
欲成大事先理人和,欲旺財(cái)源先旺人氣,結(jié)合現(xiàn)在人員素質(zhì),精神面貌,工作規(guī)程,工作效率,營業(yè)狀況,更好的玩成工作指標(biāo),降低損耗,對(duì)全體新入職的員工或在崗員工進(jìn)行定期的統(tǒng)一培訓(xùn),要求所有人員從思想上高度重視,但也不能有過多的思想負(fù)擔(dān),正視培訓(xùn),視培訓(xùn)為一項(xiàng)日常工作,而且要常抓不懈地進(jìn)行,是員工增強(qiáng)服務(wù)知識(shí),鞏固服務(wù)技能,提高服務(wù)意識(shí),穩(wěn)定和提高服務(wù)質(zhì)量的必然途徑,樹立企業(yè)形象,改善營業(yè)狀況必須從現(xiàn)在做起。
第二章 培訓(xùn)的目的和意義
一、培訓(xùn)的方勢(shì)方法
培訓(xùn)主要采用以軍訓(xùn)方勢(shì)強(qiáng)化個(gè)人素質(zhì);以理論講解豐富業(yè)務(wù)知識(shí);以實(shí)踐操作熟練動(dòng)手能力;制度學(xué)習(xí)強(qiáng)化自我管理意識(shí)。理論聯(lián)系實(shí)踐,邊學(xué)習(xí),邊實(shí)踐以求得到從基本業(yè)務(wù)知識(shí)的掌握和服務(wù)能力技巧的綜合提高。統(tǒng)一培訓(xùn),統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),考核通過,從而提高從業(yè)人員的綜合能力和整體素質(zhì),塑造企業(yè)良好形象。
二、培訓(xùn)的概念
1、 什么是培訓(xùn)工作
就是指任何能夠提高服務(wù)員服務(wù)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)過程,有講授、輔導(dǎo)、培養(yǎng)、訓(xùn)練之意,是一項(xiàng)長抓不懈的重要工作,是培訓(xùn)人才,提高企業(yè)管理水平和服務(wù)水平的有效方法。
2、培訓(xùn)的方勢(shì)
(1)崗前培訓(xùn):新入職員工在正勢(shì)參加工作前集中進(jìn)行學(xué)習(xí)上崗之前有關(guān)服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能。
(2)在崗培訓(xùn):在服務(wù)工作過程中繼續(xù)學(xué)習(xí)新的服務(wù)知識(shí),服務(wù)技能和技巧,給自身不斷充電的過程。
3、培訓(xùn)的意義
(1)通過培訓(xùn)提高員工的業(yè)務(wù)知識(shí),技術(shù)能力,拓寬知識(shí)面,了解和認(rèn)識(shí)酒店,走向良好軌道。
(2)通過培訓(xùn)促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),樹立服務(wù)形象,提高員工修養(yǎng)和精神面貌,提高綜合素質(zhì)。
(3)通過培訓(xùn)降低損耗和勞動(dòng)力成本,增強(qiáng)單兵作戰(zhàn)能力,減少事故的發(fā)生,增強(qiáng)員工紀(jì)律性。
(4)通過培訓(xùn)增強(qiáng)人員職業(yè)安全感,創(chuàng)造晉升基礎(chǔ),增進(jìn)團(tuán)體合作,提高協(xié)調(diào)能力。
4、培訓(xùn)的目的
(1)董得和善于運(yùn)用餐飲服務(wù)中的基本的禮貌、禮儀和禮節(jié)常識(shí)。
(2)塑造個(gè)人形象,美化儀容儀表,提高綜合素質(zhì),端正就業(yè)觀念。
(3)熟練掌握餐飲服務(wù)基本知識(shí)、技能和規(guī)范,增強(qiáng)基本功功底,爭(zhēng)做合格員工。
(4)遵守職業(yè)道德,培養(yǎng)社交能力,養(yǎng)成良好的禮貌待客的職業(yè)習(xí)慣。
(5)增強(qiáng)敬業(yè)精神,端正工作態(tài)度,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。
(6)愛崗敬業(yè),視店為家,為公司的發(fā)展和壯大儲(chǔ)備人才,從而樹立企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
第三章 餐飲從業(yè)人員上下級(jí)及顧客關(guān)系
一、管理層各級(jí)別關(guān)系(逐級(jí)管理)
管理層級(jí)
(1)總經(jīng)理:最高領(lǐng)導(dǎo)者和決策者。
(2)部門經(jīng)理:中層領(lǐng)導(dǎo)(管理執(zhí)行層)。
(3)領(lǐng)班:即班組負(fù)責(zé)人。
(4)服務(wù)員:基層工作人員。
二、管理人員與員工的關(guān)系
(1)相互尊重:相互尊重的條件是掌握工作的尺度,尊重個(gè)人尊嚴(yán),互相都有一種認(rèn)同感。以善良之心待人,以誠懇之態(tài)做事。
(2)相互信任:對(duì)顧客及同仁都存有一種相敬如賓的感情,開誠布公,以誠相待,促進(jìn)工作的熱情度、責(zé)任感,讓其轉(zhuǎn)化為工作的驅(qū)動(dòng)力。
(3)相互理解:在任何一個(gè)集體,理解是和諧的支柱,理解更是協(xié)調(diào)配合的根源。
(4)相互關(guān)心: 餐飲企業(yè)是員工的家外之家,相互的關(guān)心,相互的照顧,會(huì)使每個(gè)人沒有孤寂和冷漠感,員工會(huì)像家庭成員一樣,情同手足,榮譽(yù)與共。
(5)相互協(xié)作:餐飲企業(yè)是一個(gè)協(xié)調(diào)運(yùn)作的整合體,沒有協(xié)作就會(huì)孤掌難鳴,工作就象斷源之水,日益枯竭。
(6)相互監(jiān)督:任何一個(gè)組織都有其一定的組織性和紀(jì)律性,沒有管理,沒有監(jiān)督,沒有民主,組織就會(huì)有失控的一天,故相互監(jiān)督,相互制約,開展批評(píng)與自我批評(píng)是共同進(jìn)步的階梯。
三、上下級(jí)關(guān)系區(qū)分
1、上級(jí)對(duì)下級(jí)服務(wù),下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)。
2、下級(jí)出現(xiàn)錯(cuò)誤,上級(jí)承擔(dān)責(zé)任。
3、上級(jí)可超級(jí)檢查,不可超級(jí)指揮。
4、下級(jí)可超級(jí)投訴,不準(zhǔn)超級(jí)請(qǐng)示。
5、上級(jí)關(guān)心下級(jí),下級(jí)服從上級(jí)。
6、上級(jí)考評(píng)下級(jí),下級(jí)評(píng)議上級(jí)。
四、客人的概念
凡是光顧酒店或購買酒店產(chǎn)品的人都是酒店的客人,客人多種多樣,商務(wù)客人、度假客人等,但大致可分為消費(fèi)型客人和非消費(fèi)型客人。
五、顧客意識(shí)
(1)客人是酒店的“衣食父母”,是支付酒店生存經(jīng)費(fèi)、開支、員工工資和利潤的真正“老板”,是企業(yè)最重要的人。
(2)客人是我們的服務(wù)對(duì)象,有了客人酒店才能有生存的基礎(chǔ),我們的工作才有意義,因此客人的光臨不是對(duì)我們的打攪,而是施恩于酒店,客人是生意的源泉。
(3)客人是來尋求服務(wù)的人,他們的合理愿望就是我們必須努力滿足的要求,客人選擇企業(yè)的機(jī)會(huì)很多,哪家的服務(wù)好,就會(huì)選擇哪家。
(4)客人的需求總是很多,我們的責(zé)任就是在互利的原則上,給每位客人提供快速有效的服務(wù),滿足他們的需求,只要服務(wù)周到使其滿意,相信客人就會(huì)再次光臨。
(5)客人是付款購買服務(wù)的人,愿為所享受的服務(wù)付出公平的費(fèi)用,良好的服務(wù)會(huì)讓其感到物有所值而慷慨解囊,反之,劣質(zhì)服務(wù)則會(huì)使其感到深受欺詐。
(6)客人有喜好厭惡,難免有偏見和偏愛,我們應(yīng)真誠體諒、理解,絕不能視而不見、冷漠厭煩(客人不是登記冊(cè)上的符號(hào)和報(bào)表上冷漠的數(shù)字),視每一位顧客為熟悉的陌生人。
(7)客人多數(shù)是通情達(dá)理的,蓄意胡攪蠻纏的客人畢竟是少數(shù),客人對(duì)服務(wù)不滿時(shí),我們應(yīng)站在客人的角度上多檢討自己的不足,不斷玩善服務(wù)。
(8)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,顧客至上,求財(cái)不求氣。
六、了解顧客
1、 顧客的十大心里要求:
(1)、求尊重
(2)、求清潔衛(wèi)生
(3)、求價(jià)格合理
(4)、求食物質(zhì)量好
(5)、求安全
(6)、求服務(wù)周到適宜
(7)、求享受
(8)、求不便
(9)、求健康
(10)、求氣氛(氣派、面子、氛圍)
2、 顧客就餐的六大動(dòng)機(jī):
(1)、饑餓
(2)、調(diào)節(jié)日常生活
(3)、社交需要
(4)、習(xí)慣
(5)、健康
(6)、減少不協(xié)調(diào)(如:擺脫煩惱、尋找心里平衡、顯示“財(cái)富”等)
3、 顧客的三大生理需求:
(1)、能源(即指食品營養(yǎng)、解除饑餓、提供體力等)
(2)、感覺(味覺、嗅覺、觸覺、口感、溫度)
(3)、生活環(huán)境
第四章 思想道德及敬業(yè)精神
一、概念
1、服務(wù):是為滿足顧客的需求,供方與顧客接觸的活動(dòng)和供方內(nèi)部活動(dòng)所產(chǎn)生的最后。
2、思想:是客觀存在,反映在人的意識(shí)中經(jīng)過思想活動(dòng)所產(chǎn)生的最后。
3、道德:是社會(huì)意識(shí)形態(tài)之一,是人們共同生活及其活動(dòng)的準(zhǔn)則和規(guī)范,它通過社會(huì)或一定階級(jí)的輿論對(duì)其行為起著一定的約束性,是一種調(diào)整人與人、個(gè)人與社會(huì)集體之間的相互關(guān)系的行為準(zhǔn)則的總合。
4、職業(yè)道德:是從事一定職業(yè)的人們?cè)谄涮囟ǖ墓ぷ骰騽趧?dòng)中遵循的與其職業(yè)活動(dòng)相適應(yīng)的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則,是對(duì)從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中行為的一種規(guī)范,同時(shí)是對(duì)行業(yè)、對(duì)社會(huì)所負(fù)的道德責(zé)任和義務(wù)。
二、職業(yè)道德的特點(diǎn)
1、它與人們的職業(yè)活動(dòng)相聯(lián)系(不同職業(yè)有不同的道德要求)。
2、它具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性(職業(yè)傳統(tǒng)形成穩(wěn)定的職業(yè)心理和職業(yè)習(xí)慣)。
3、它具有一定變化性(社會(huì)進(jìn)步,觀念轉(zhuǎn)變,環(huán)境的不同,隨之而改變)。
4、它具有具體化、規(guī)范化、通俗化的特點(diǎn)(公約、守則、條款、規(guī)章)。
三、職業(yè)道德規(guī)范
1、熱情友好,賓客至上(歡迎賓客的具體表現(xiàn))。
要求:謙虛謹(jǐn)慎,尊重客人;熱情友好,不卑不亢;牢記服務(wù)宗旨,牢記道德行為規(guī)范。
2、真誠公道,信譽(yù)第一(與顧客關(guān)系的行為準(zhǔn)則)。
實(shí)事求是,知錯(cuò)就改。
3、文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)(重要的業(yè)務(wù)要求和行為規(guī)范)。
盡心盡責(zé),服務(wù)周到。
4、團(tuán)結(jié)協(xié)作,顧全大局(處理各部門,企業(yè)之間長短利益的行為準(zhǔn)則)。
5、遵紀(jì)守法,廉潔奉公(行政、法規(guī)的要求,也是職業(yè)道德的規(guī)范和要求)。
要求:自覺遵守職業(yè)紀(jì)律;嚴(yán)格執(zhí)行政策法令;勤儉節(jié)約,奉公守法;糾正具有行業(yè)特點(diǎn)的不正之風(fēng)。
6、鉆研業(yè)務(wù),提高技能(各種職業(yè)道德共同的規(guī)范)。
要求:
有強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感和崇高的職業(yè)理想;
掌握過硬的基本功,努力拓寬知識(shí)面;
重視技能的訓(xùn)練,在實(shí)踐中鍛煉提高專業(yè)技能;
勤學(xué)苦練,精益求精,不斷創(chuàng)新。
四、職業(yè)道德培訓(xùn)要達(dá)到的目的
1、忠厚老實(shí),光明正大的品德。
2、以身作則,身先士卒的品質(zhì)。
3、積極進(jìn)取,奮發(fā)向上的精神。
4、寬容大量,不計(jì)前嫌的胸懷。
5、不驕不躁,謹(jǐn)慎細(xì)致的態(tài)度。
6、干練高效,公正廉潔的作風(fēng)。
最終增強(qiáng)我們的責(zé)任感、使命感、積極性。
五、對(duì)服務(wù)工作應(yīng)有的認(rèn)識(shí)和態(tài)度
1、選擇喜好的行業(yè),干一行,愛一行,專一行。
2、具備良好的服務(wù)意識(shí)。服務(wù)是餐飲業(yè)的生命線。
3、具備敬業(yè)、樂業(yè)的精神。
4、實(shí)現(xiàn)多層次需求,努力做好本職工作。
(1)經(jīng)濟(jì)需求。
(2)社交需求。
(3)知識(shí)需求。
(4)受尊重
(5)自我實(shí)現(xiàn)。
六、工作精神及作風(fēng)
1、工作精神:熱情服務(wù),用心做事。(努力做事只能做玩,用心做事才能做好)
2、工作作風(fēng):快速敏捷,絕對(duì)服從。(過去是三思而后行,現(xiàn)在是邊思邊行)
3、工作宗旨:客人利益第一,企業(yè)聲譽(yù)第一。(保持在互利的原則之上)
七、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)
(資本是船,品牌是帆,文化是魂,人是本。)
1、以較強(qiáng)的責(zé)任心,對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé),對(duì)顧客負(fù)責(zé),對(duì)自己負(fù)責(zé)。
2、以誠為本,忠于企業(yè),善待他人,誠實(shí)守信。
3、顧客第一,質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,視店為家。
4、 遵守“一基三德”:一基是《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》中的愛國守法,明理誠信,團(tuán)結(jié)友愛,勤儉自強(qiáng),敬業(yè)奉獻(xiàn);三德是社會(huì)公德,家庭美德,職業(yè)道德。
第五章 從事餐飲人員應(yīng)具備的綜合素質(zhì)
一、素質(zhì)的定義
素質(zhì):是一個(gè)人的知識(shí)、技能和思想品質(zhì)在現(xiàn)實(shí)生活中的總結(jié)和體現(xiàn)。酒店業(yè)的發(fā)展是一個(gè)社會(huì)的縮影,是倡導(dǎo)和體現(xiàn)文明的窗口,是顧客們享受舒適感、滿足感、自豪感、尊嚴(yán)感、安全感的一種服務(wù)機(jī)構(gòu),滿足顧客的需求是酒店員工的天職,誘導(dǎo)顧客消費(fèi)是酒店員工的責(zé)任,高質(zhì)量地服務(wù)于顧客是酒店員工的義務(wù)。
二、綜合素質(zhì)的內(nèi)容
(1)道德素質(zhì)。既良好的禮貌修養(yǎng);健康的思想品質(zhì);文明的言行舉止;較強(qiáng)的服務(wù)禮儀。
(2)文化素質(zhì)。精通業(yè)務(wù),勤學(xué)上進(jìn),拓展知識(shí)面
(3)技術(shù)素質(zhì)。嫻熟的技能,靈活的技巧,深厚的功底。
(4)身體素質(zhì)。身體健康,心理健康。
(5)管理素質(zhì)。經(jīng)濟(jì)上會(huì)算,經(jīng)營上會(huì)管,工作上會(huì)干。
(6)能力素質(zhì)。動(dòng)手能力、應(yīng)變能力、進(jìn)取能力、業(yè)務(wù)能力。
三、餐飲服務(wù)人員應(yīng)具備的良好條件
1、豐富的餐飲服務(wù)知識(shí)。(業(yè)務(wù)知識(shí),技能技巧,熟悉產(chǎn)品,熟悉設(shè)備,熟悉環(huán)境,掌握信息)
2、敏銳的識(shí)人眼光。(以較強(qiáng)的記憶能力,記住顧客,一視同仁,讓其有一種被重視的感覺)
3、良好的心理素質(zhì)。(心理健康,承受力強(qiáng),度量寬大,心胸寬廣,不計(jì)小節(jié))
4、優(yōu)雅的禮貌禮節(jié)。(言行文雅,舉止大方,語言得當(dāng),語氣柔和,吐字清晰,邏輯分明,微笑有加)
5、殷勤的待客態(tài)度。(文明禮貌,熱情大方,誠實(shí)守信,高效快捷,“會(huì)叫的小孩有奶吃”。)
6、嫻熟的服務(wù)技能。(掌握技能,巧妙應(yīng)用,手急眼快,在最佳的時(shí)機(jī),掌握顧客心理,更快捷優(yōu)質(zhì)地服務(wù)于顧客)
四、應(yīng)具備的基本素質(zhì)
1、忠誠。
2、有熱心的品質(zhì),豐富的知識(shí)。
3、彬彬有禮,善解人意。
4、身體健康,精力充沛。
5、有耐心,持之以恒,熱愛本職工作。
6、從集體利益出發(fā),有處事的應(yīng)變能力。
五、不文明的行為
1、給顧客提供能看不能吃的食物。
2、顧客問話不理不睬,以背待客。
3、對(duì)客人評(píng)頭論足,表現(xiàn)輕浮的行為。
4、對(duì)著客人、食品打噴嚏、咳嗽、摳鼻子、掏耳對(duì)等。
5、站立不端正,東倒西歪。
6、裝扮過于浮花,搶客人的威風(fēng)。
7、客人不走就掃地出門。
8、工作期間當(dāng)著客人的面吃東西,當(dāng)眾喧嘩。
9、企業(yè)的生存與發(fā)展是管理者的事。
10、抓質(zhì)量也是管理者的事。
第六章 從業(yè)人員儀容儀表的具體要求
一、概念
1、儀表:是人的外表,包括容貌、姿態(tài)、個(gè)人衛(wèi)生和服飾,是人精神面貌和內(nèi)在素質(zhì)的外觀體現(xiàn)。是構(gòu)成“第一印象”的基本因素。儀表美是一個(gè)綜合性的概念,是容貌,形體,儀態(tài)的協(xié)調(diào)美。
2、儀容:是一個(gè)人的容貌,包括發(fā)型、面容、臉色等狀態(tài)。儀容美是自然美和修飾美的融合,五官端正,發(fā)行大方,面色健康,表情自然,精神飽滿是構(gòu)成儀容美的五個(gè)基本部分。
3、儀態(tài):是人體在空間活動(dòng)、變化的姿態(tài)。也是人們?cè)诮浑H活動(dòng)中的舉止所表現(xiàn)進(jìn)去的姿態(tài)和風(fēng)度。儀態(tài)表現(xiàn)的有:坐姿、行態(tài)、站立、手勢(shì)、點(diǎn)頭、鞠躬、遞物、拾物、攙扶等身體所呈現(xiàn)的樣子,風(fēng)度是氣質(zhì)的外顯。所謂自然美就是容貌、形態(tài)、儀態(tài)的協(xié)調(diào)美。儀容美就是修飾美化后呈現(xiàn)出的容貌狀態(tài),使自然美與修飾美玩美的融合,就是儀態(tài)美的最佳效果。真正的儀表美是內(nèi)在美(心靈美)和外在美的和諧統(tǒng)一,慧于中才能秀于外。
二、儀容儀表的基本要求
1、上崗前必須穿酒店規(guī)定的制服及鞋襪,并且無油漬、無破損,皮鞋光亮,布鞋干凈、衣服燙平,工作證必須端正地佩戴在左胸前,不得將衣袖、褲腳卷起,男士穿黑色襪子,女士穿肉色絲襪,工服不混裝,著淡妝,不濃妝艷抹,女發(fā)留海不過眉,長發(fā)要盤起,男發(fā)側(cè)不過耳,后不及領(lǐng),不留胡須。
2、體型標(biāo)志,舉止大方,身體清爽,經(jīng)常洗澡,勤換衣服,勤洗手,不留長指甲,不涂指甲油,不吃有異味食物,保持皮膚健康。
三、儀態(tài)的具體要求
1、站姿:上身挺胸收腹,兩眼平視,嘴微閉,下顎回收,面帶微笑,雙肩提起,舒展,雙臂自然下垂,手有三種方勢(shì):雙手側(cè)放勢(shì)、前腹勢(shì)、后背勢(shì),雙腳跟并攏,腳尖分開約4560度,身體中心落于兩腳之間。(基本站姿:v字型;接待員站姿:丁字步;長時(shí)間站姿:稍息;平行站姿:跨立。)
切忌:駝背彎腰,兩眼斜視,雙肩一高一低,兩臂亂擺。
2、走姿:起步時(shí)上半身略向前傾,身體中心放于兩腳掌,行走時(shí)目視前方,下顎回收,挺胸收腹,雙肩平穩(wěn),兩臂以肘關(guān)節(jié)為妯擺動(dòng),步伐輕盈,步態(tài)正直,步幅均勻。
切忌:彎腰駝背,大搖大擺,左搖右晃,腳成外八字或內(nèi)八字,腳跟托地,手插褲袋。
3、走姿注意的事項(xiàng):
(1)行走在走廊、通道、樓梯時(shí)要靠右,見客人要主動(dòng)問好。
(2)兩人行走時(shí)不要拉手搭肩,多人行走,不要橫排成行,有賓客同進(jìn)要禮讓賓客。
(3)通道比較狹窄,有客人路過時(shí),主動(dòng)停下工作,側(cè)身站立,以手示意,請(qǐng)賓客通過。
(4)遇到緊急事要超過前面客人時(shí),應(yīng)先向客人致歉,同意后方可超前走,并注意從客人的一側(cè)通過,共有兩位客人并列時(shí),不能在中間穿過。
(5)遇到十分緊迫的事可加快步伐,但不可慌張奔跑。
(6)行走時(shí)不抽煙,吃東西,吹口哨,整理衣服,哼小調(diào)。
4、坐姿:端正、大方、自然、穩(wěn)重。
5、手勢(shì)和表情(橫擺勢(shì)、直臂勢(shì)、延伸勢(shì))
指示方向的手勢(shì):五指并攏,掌心向上,與地面保持45度,以肘關(guān)節(jié)為妯指向所示方向,上身微向前傾15度,并要留意客人能否看明白或聽明白,表情自然,面帶微笑。
切忌:手勢(shì)不能過大,過多,過猛,掌心不能向下,不能攥緊拳頭,更不能用一個(gè)手指指指點(diǎn)點(diǎn)。
四、工作中忌諱的表情和動(dòng)作
1、不合要求的動(dòng)作
工作場(chǎng)所打哈欠、伸懶腰、剪指甲、摳耳朵、剔牙、修指甲、打噴嚏、抹口紅、照鏡子、整理衣服、隨地吐痰、亂扔果皮紙屑,不聚眾聊天,不議論客人等。
2、怎樣做到舉止得體
(1)有禮貌,客人總是對(duì)的。
(2)永遠(yuǎn)不要和同事、客人爭(zhēng)吵,不要對(duì)客人、同事大聲喊訓(xùn)。
(3)每時(shí)保持清潔整齊:第一印象儀表。
(4)永遠(yuǎn)樂于助人。
(5)拿出成績(jī)來,它能為你說話。
(6)讓客人感覺重視,稱呼他們的姓名,給他歡迎。
(7)尊重客人,千萬不要和客人打趣。
(8)不要干擾客人。
(9)不要對(duì)客人談?wù)撃銈€(gè)人的煩惱,不要表現(xiàn)在臉上。
(10)使用表達(dá)“請(qǐng)諒解”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)”、“謝謝”等禮貌用語一定要真誠。
3、顧客對(duì)服務(wù)人員的12種不樂意
(1)儀容儀表不整潔
(2)聚眾聊天
(3)態(tài)度變化
(4)棄客不顧
(5)視而不言
(6)不守承諾
(7)以貌取人
(8)糾纏顧客。
(9)粗野操作
(10)協(xié)作不妥
(11)缺乏知識(shí)
(12)缺乏效率。
第七章 餐飲服務(wù)禮儀
一、概念
1、禮節(jié):是人們?cè)谌粘I钪校貏e是在交際場(chǎng)合中相互表示尊敬、祝愿、致意、慰問以及給與必要的照料和協(xié)助的慣用形勢(shì)??煞譃椋悍Q呼禮節(jié);接待禮節(jié);應(yīng)答禮節(jié)等。
2、禮貌:是人們交往之中相互表示尊重、友好的行為規(guī)范,是一個(gè)人的思想覺悟、文化修養(yǎng)和品質(zhì)修養(yǎng)程度的重要標(biāo)志。
3、禮儀:指在較大或較隆重的場(chǎng)合,為表示禮貌和尊重而舉行的禮儀儀勢(shì),是人們?cè)谏鐣?huì)交往中在禮貌規(guī)范、禮賓(禮賓具有身份和地位的象征)等次序方面應(yīng)遵循的禮節(jié)、禮貌的要求。語言、行為表情、服飾器物是禮儀的三大要素。禮貌是禮儀的基礎(chǔ),禮節(jié)是禮儀的基本組成部分,利益則是一個(gè)表示禮貌的系統(tǒng)、玩整的過程。
二、禮儀的原則
1、平等原則:以禮待人、一視同仁,使現(xiàn)代禮儀的基礎(chǔ),是區(qū)別于傳統(tǒng)禮儀的主要原則,由于現(xiàn)在社會(huì)中經(jīng)濟(jì)條件、政治地位、尊長愛幼、男女性別,故也要堅(jiān)持平等原則,又要靈活掌握。
2、尊重原則:尊重是禮儀的本質(zhì)。以尊重為前提,不欺侮對(duì)方人格,不損害對(duì)方利益,又要保持自尊,敬人之心長存,失敬就是失禮,“敬人者,人恒敬之”。
3、寬容原則:不過分算計(jì)對(duì)方禮儀上的過失,有容人之雅量,嚴(yán)于律己,寬以待人,要求理解、體諒他人。不求全責(zé)備,“金無足赤,人無玩人”。
4、 真誠原則:待人已誠,言行一致,誠心誠意,表里如一。
5、 入鄉(xiāng)隨俗原則:“十里不同風(fēng),百里不同俗”,根據(jù)國情、民族、文化的不同,不能自高自大,唯我獨(dú)尊。
6、 自律原則:自我約束,自我控制,古人云:“己所不欲,勿施于人?!敝磺笾T人,不求諸己,何談禮儀。
7、 自覺遵守、應(yīng)用的原則:正人先正己。
8、 適度原則:掌握分寸,認(rèn)真得體,合乎規(guī)范,注意技巧。
三、禮貌修養(yǎng)的基本原則
禮貌修養(yǎng):是人們要養(yǎng)成的良好的禮貌習(xí)慣,建立尊重別人的感情,講話要用敬語的原則。
1、熱情:對(duì)人們熱烈的感情,使人感到溫暖,但要注意分寸。
(1)不能直呼客人姓名。
(2)不能與客人說自己的私事。
(3)不能要求客人為自己做這樣或那樣的事。
(4)做到“三心”:熱心、誠心、知心。
(5)做到“四到”:眼到、口到、耳到、意到。
2、適度:禮貌要求恰到好處
(1)杜絕混淆服務(wù)員與顧客的交流界限。
(2)防止超越服務(wù)人員工作的禮節(jié)規(guī)范,妨礙工作的正常運(yùn)行。
(3)掌握合適的距離,主動(dòng)向客人問好。
(4)保持合適的服務(wù)距離,隨時(shí)做好服務(wù)工作。
3、理解:董得別人的思想、感情、意識(shí),或理解別人的觀點(diǎn)、態(tài)度,根據(jù)情況體諒別人,尊重別人,內(nèi)心領(lǐng)會(huì)別人的喜怒哀樂。
(1)善于去接收對(duì)方,適應(yīng)對(duì)方。
(2)要讓翟方產(chǎn)生信任感,尊重別人的隱私。
(3)信守承諾,不道聽途說。
4、寬容:大度、寬宏大量、容納別人,原則問題要體諒別人的禮儀過失。
(1)禮節(jié)、禮貌是服務(wù)的核心。
(2)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。
四、電話禮儀
1、接電話的基本方法:普通話、吐字清楚、發(fā)音準(zhǔn)確、口齒伶俐,注意語調(diào)緩雇適中,讓翟方有一種甜美的微笑感。
2、電話的特點(diǎn):高效、快捷。
3、打電話應(yīng)注意的事項(xiàng):
a.緩急有序、語調(diào)適中、語言精煉、重點(diǎn)突出;
b. 吐字清晰、發(fā)音準(zhǔn)確、語言標(biāo)準(zhǔn)、口齒伶俐;
c.不要只照顧自己,注意對(duì)方反應(yīng),平等對(duì)待,不打官腔;
d.打電話時(shí)記清電話號(hào)碼,避免撥錯(cuò)號(hào)碼,出現(xiàn)尷尬;
e.用聲調(diào)表達(dá)微笑,表示誠懇和熱情。
五、禮貌用語及忌語
1、基本的禮貌用語
五聲:顧客進(jìn)門有迎聲;顧客詢問有答聲;顧客幫助有謝聲;照顧不周有謝聲;顧客離店有送聲。
十字:請(qǐng)、您好、謝謝、對(duì)不起、再見。
三美:走路的動(dòng)作美、說話語言美、站立姿勢(shì)美。
2、服務(wù)忌語
嗨、老頭、問別人去、沒看正忙著嗎、前邊呢、不知道……。
四不講:不尊重對(duì)方的語言;不友好的語言;不客氣地語言;不耐煩地語言。
六、微笑服務(wù)
微笑:是最富有吸引力,最有價(jià)值的面部表情,使禮儀的基石,有著巨大的感染力和無形的能量。在多種多樣、各具情態(tài)的笑中,微笑最美、最動(dòng)人、最有魅力、最受歡迎。要笑的親切自然,高雅大方,需符合禮儀規(guī)范。
(1)發(fā)自內(nèi)心:讓人在微笑中受到尊重,創(chuàng)造良好的溝通氛圍。
(2)貴在自然:傳遞愉快、友好、謙恭、和藹的信息。
(3)常規(guī)表情:為顧客奉獻(xiàn)微笑是天職,笑口常開,禮貌周全的三條件:開朗、體諒、心平氣和。
(4)微笑是聯(lián)合行動(dòng):笑要與口眼結(jié)合、神情結(jié)合、氣質(zhì)相結(jié)合,語言結(jié)合,儀表、舉止相結(jié)合。
(5)訓(xùn)練:倒念“一”字,使雙頰向上揚(yáng)起,嘴角向后拉長微上揚(yáng),保持10秒,反復(fù)練習(xí)。
第八章 工作日程安排及規(guī)范
一、餐飲服務(wù)程序之萬能公勢(shì)
程序:就是一個(gè)前后的順序。
萬能公勢(shì):
準(zhǔn)備階段:充分。
接觸階段:第一印象(好的開始)。
深入階段:細(xì)致(耐心周到),力求圓滿。
收尾階段:玩善、提高。
二、一日工作基本流程(兩項(xiàng)主題工作:服務(wù)、衛(wèi)生)
1、餐前準(zhǔn)備
按時(shí)上班,精神愉悅;參加例會(huì),分派工作;打掃衛(wèi)生,全面細(xì)致;用具擺放,整齊有序;洗凈雙手,擺放餐具;備齊物品,掌握沽清;檢查儀表,微笑上崗;顧客第一,永放心間。
2、開餐環(huán)節(jié)
主動(dòng)招呼,熱情禮貌;擺放樣餐,介紹菜品;排隊(duì)刷卡,派菜穩(wěn)健;操作熟練,顧全大局;及時(shí)添菜,防止中斷;次序清楚,不便整齊;重量適中,衛(wèi)生清潔;菜品回收,不能遲緩。
3、餐后結(jié)束環(huán)節(jié)
回?cái)n盛具,輕盈快捷;食客意見,誠懇接改;文明送客,禮貌道別;收尾徹底,不留死角;立隊(duì)點(diǎn)評(píng),交接工作;各項(xiàng)紀(jì)錄,準(zhǔn)確明了;下班巡查,確保安全;人員離崗,關(guān)閉門戶。
三、規(guī)范工作流程具體根據(jù)實(shí)際情況而定。
第九章 前廳各崗位的崗位職責(zé)
一、 餐廳服務(wù)員崗位職責(zé):
1、 直接上司:領(lǐng)班(其部組長)
2、 在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進(jìn)餐廳情況,服從上司指派為客人提供良好服務(wù)。
3、 按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具準(zhǔn)備就餐用具及作好清潔衛(wèi)生等。
4、 每日按時(shí)憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待)
5、 了解每日供應(yīng)菜勢(shì)及酒水以便介紹給客人。
6、 為客人上菜、分菜、斟酒、收拾餐具、服務(wù)客人就餐。
7、 注意對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行跟催,盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。
8、 盡量避免用具破損,輕拿輕放,要令自己在工作中盡責(zé)。
9、 負(fù)責(zé)餐廳各項(xiàng)工作,清潔好當(dāng)值衛(wèi)生,交接好方可下班。
10、 遵守酒店日程安排,服從管理,聽從分配,勤苦耐勞,忠于職守,鉆研業(yè)務(wù),愛崗敬業(yè)。
二、 傳菜員崗位職責(zé):
1、 直接上司傳菜領(lǐng)班,傳菜員俗稱“地喱”。
2、 上班聽候領(lǐng)班當(dāng)日重要的工作安排。
3、 接受指派任務(wù)愉快、操作規(guī)范高效。
4、 價(jià)差汁醬類能否供應(yīng)當(dāng)天的散席、酒席并能補(bǔ)充貨源。
5、 負(fù)責(zé)將訂餐單送至廚房,快速準(zhǔn)確呈送給服務(wù)員上菜,報(bào)上菜名,勿漏跟汁醬及收回菜蓋、空盤,然后立即返回崗位。
6、 推銷介紹點(diǎn)出給顧客選用,熱情有禮,記得專業(yè)地印上蓋章。
7、 發(fā)現(xiàn)有偏差的采勢(shì),一定要及時(shí)轉(zhuǎn)告領(lǐng)班,再交送廚房。
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
一、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
1.主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí),在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作,熱愛自己的服務(wù)對(duì)象,象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時(shí),應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理,對(duì)于他們提出的所有問題,都應(yīng)耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對(duì)事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)尊重賓客,并有較強(qiáng)的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃;在服務(wù)時(shí),應(yīng)仔細(xì)觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí),應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議,并及時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識(shí)
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面,具體內(nèi)容有:
1.基礎(chǔ)知識(shí)
主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識(shí)等。
2.專業(yè)知識(shí)
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
3.相關(guān)知識(shí)
主要有宗教知識(shí)、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識(shí)、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。
三、服務(wù)能力
1.語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語言來表達(dá)。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰;提倡講普通話;對(duì)客人提出的問題無法解答時(shí),應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付”。此外,服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。
2.應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動(dòng)完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力,遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3.推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無形性的特點(diǎn),所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費(fèi)水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5.觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力,隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿足。
6.記憶能力
餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應(yīng)及時(shí)給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當(dāng)賓客下次光臨時(shí),服務(wù)人員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù),這無疑會(huì)提高賓客的滿意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力
服從是下屬對(duì)上級(jí)的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念,對(duì)直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí),服務(wù)人員還必須服從客人,對(duì)客人提出的要求應(yīng)給予滿足,但應(yīng)服從有度,即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1.身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康,定期體檢,取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機(jī)加香,如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車裝飾加盟,應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí),應(yīng)與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。
最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
1、這四步為:講解。講解工作情況,了解員工對(duì)該工作的認(rèn)識(shí),說明工作的目的及重要性,提高員工對(duì)培訓(xùn)的興趣,使學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí),放松自如,達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。示范。表演、示范該項(xiàng)工作各環(huán)節(jié)動(dòng)作。強(qiáng)調(diào)要點(diǎn),動(dòng)作力求緩慢,對(duì)重點(diǎn)難點(diǎn)要反復(fù)示范,注意示范的動(dòng)作不要超過學(xué)員一次接受能力。嘗試。讓學(xué)員試著演習(xí)或操作。教師在旁觀察和指正不足,及時(shí)表揚(yáng)與鼓勵(lì),讓學(xué)員逐個(gè)環(huán)節(jié)反復(fù)操作,理解重點(diǎn)內(nèi)容,直到他們能夠正確掌握該項(xiàng)工作為止。跟蹤輔導(dǎo)。在主要人員的指導(dǎo)下,讓學(xué)員獨(dú)立上崗操作,以經(jīng)常檢查作督導(dǎo),并及時(shí)解答疑難問題,輔助員工熟練掌握該項(xiàng)工作并良好應(yīng)用。這一環(huán)節(jié)所需時(shí)間最長。按這四個(gè)步驟培訓(xùn)后,員工能在短時(shí)間內(nèi)有條不紊地,準(zhǔn)確掌握工作方法。四步培訓(xùn)法是國內(nèi)外在技能培訓(xùn)中廣泛運(yùn)用的方法。
2、采用講授法;知識(shí)性培訓(xùn)教育在培訓(xùn)內(nèi)容中占有很大的比例,知識(shí)性培訓(xùn)主要包括思想品德培訓(xùn)和業(yè)務(wù)知識(shí)講授。由于知識(shí)性培訓(xùn)教育主要以講座形式進(jìn)行,具有自身獨(dú)特的規(guī)律、方法和要求,因此,在培訓(xùn)教育中要注意如下幾個(gè)方面:教案的撰寫、開場(chǎng)白、講授、提問、考試。角色扮演法;這是一種趣味性很強(qiáng)的培訓(xùn)方法。主管培訓(xùn)人員將員工服務(wù)中存在的一些有代表性問題總結(jié)提煉,編排成劇目,讓一些服務(wù)人員分別扮演客人和當(dāng)值服務(wù)員,演示正確與錯(cuò)誤的服務(wù)方式,在情景再現(xiàn)中,讓學(xué)員深刻認(rèn)識(shí)和牢固掌握正確的工作方法。角色扮演法產(chǎn)生實(shí)效的關(guān)鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗(yàn)自身工作的重要性。情景培訓(xùn)法;情景培訓(xùn)法是指提出一些在工作中有代表性的問題,并假設(shè)幾種解決問題的方法,這些方法的正誤有一定的代表性,讓學(xué)員討論和選擇正確答案,并申訴理由,最后,指導(dǎo)教師做出綜合分析。
3、對(duì)話訓(xùn)練法;這是把服務(wù)員在工作中某些方面與客人的對(duì)話錄下來,在培訓(xùn)課上放映或模擬訓(xùn)練,進(jìn)行討論分析,以增強(qiáng)員工的語言能力,增強(qiáng)員工處理典型問題的能力。對(duì)話的內(nèi)容主要針對(duì)服務(wù)員缺乏禮貌、態(tài)度粗暴、不懂業(yè)務(wù)、不懂推銷常識(shí)等表現(xiàn),及時(shí)總結(jié)歸納。這些對(duì)話都來自顧客與服務(wù)員、管理人員與服務(wù)人員的實(shí)際接觸,是實(shí)際生活中發(fā)生的問題。通過放錄音和燈片,提高員工學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果,加深印象,增強(qiáng)工作信心,提高工作能力。對(duì)話培訓(xùn)的實(shí)施,同樣要求教師掌握培訓(xùn)技巧,注意教案撰寫、開場(chǎng)白、主題介紹、演示、討論分析、提問及總結(jié)考核方法的運(yùn)用。通過培訓(xùn),務(wù)必使員工獲得較大的進(jìn)步,使工作能力、精神風(fēng)貌和服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生明顯的飛躍。
在對(duì)領(lǐng)位服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)時(shí),一般涉及領(lǐng)位服務(wù)員的儀表、開餐前的準(zhǔn)備工作、訂餐、引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳、介紹餐廳內(nèi)情況等一系列內(nèi)容。
(1) 儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。
(2) 做好開餐前的準(zhǔn)備工作,擺正清潔咨客臺(tái),備好干凈的菜單、臺(tái)卡。
(3) 負(fù)責(zé)接受賓客的訂餐,包括電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂,接受客人預(yù)訂時(shí)要問清客人姓名、房號(hào)或單位、聯(lián)系電話,訂餐人數(shù)、時(shí)間、位置或其他要求,然后作好記錄,報(bào)留適當(dāng)房位。若是有費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)或宴席性的訂餐要介紹到宴會(huì)部(營業(yè)部)受理。
(4) 負(fù)責(zé)禮貌地將所有到餐廳用餐的客人迎入餐廳,有藝術(shù)地安排客人就座。如均勻帶客人入座,免使樓面有過分?jǐn)D迫或疏落感覺,遇有粗魯或衣著隨便的客人,應(yīng)帶往偏角處就餐,勿帶近門口位,以免影響觀瞻,只是語言態(tài)度需多加尊重。
(5) 負(fù)責(zé)了解餐廳內(nèi)情況,以便隨機(jī)應(yīng)變地安排。
(6) 要留意照顧客人跟隨你進(jìn)入餐廳就座,勿只顧自己前行。
(7) 負(fù)責(zé)替賓客存放衣帽、文件箱等物品。
(8) 負(fù)責(zé)為就餐客人遞送菜單,開胃酒單及推銷餐前酒,回答適當(dāng)問詢。
(9) 負(fù)責(zé)接聽電話,并及時(shí)通知受話人。
(10) 餐廳是客人消費(fèi)的場(chǎng)所,為保證客人進(jìn)餐的舒適和高雅,非總經(jīng)理、餐廳經(jīng)理和公共關(guān)系部帶來參觀的客人,一般謝絕參觀。
(11) 要兼作公關(guān),不但與同事、上司保持良好關(guān)系,還要多與客人打交道,熟記賓客姓名,當(dāng)客人再惠顧時(shí)熱情招呼。
(12) 客人離去時(shí)要送客、拉門、按電梯、叫出租車等,并說“請(qǐng)?jiān)俟馀R”、“多謝惠顧”、“再見”、“慢行”等禮貌語。
(13) 對(duì)進(jìn)餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況作好書面記錄,保管好菜單或交由指定領(lǐng)班存放。
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