總結(jié)是對一段時(shí)間內(nèi)工作、學(xué)習(xí)和生活表現(xiàn)的一種評估和總結(jié)。如何分析和欣賞古代詩詞是我們在學(xué)習(xí)文學(xué)時(shí)面臨的挑戰(zhàn)。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，希望能給大家提供一些參考和啟示。
建筑工地員工宿舍管理制度篇一
1、施工現(xiàn)場必須設(shè)門衛(wèi)保安人員，實(shí)行晝夜值班制度。
2、保安人員要遵紀(jì)守法，以身作則，堅(jiān)持原則，具有高度的政治責(zé)任性，堅(jiān)守工作崗位，講究文明禮貌，衣著穿戴整齊標(biāo)準(zhǔn)，證件齊全。
3、門衛(wèi)保安人員要積極消除治安隱患，維護(hù)工地秩序，確保工地安全，門口夜間須設(shè)長明燈。
4、外來人員未經(jīng)許可，不得進(jìn)入施工現(xiàn)場，進(jìn)入施工現(xiàn)場的人員要驗(yàn)證，對無證陌生人員要查問，對工地?zé)o關(guān)人員禁止入內(nèi)，做好無證人員的'登記手續(xù)。出門的各種物件必須驗(yàn)證、驗(yàn)物。未經(jīng)許可，任何人不得將公物及材料攜出工地大門。對所有進(jìn)出的車輛進(jìn)行必要的檢查和登記。
5、認(rèn)真做好門前環(huán)境衛(wèi)生工作，保持清潔。
6、門衛(wèi)值班人員不得擅自離崗。亦不得隨便讓他人代崗。嚴(yán)禁酒后值班。
7、值班期間要做好交接班記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題和丟失的材料要及時(shí)上報(bào)。
8、施工現(xiàn)場所在地要主動(dòng)與當(dāng)?shù)毓才沙鏊〉寐?lián)系，協(xié)助做好社會(huì)治安工作。
9、工地項(xiàng)目經(jīng)理要關(guān)心支持保安人員的工作。
報(bào)警電話110；消防報(bào)警電話119；醫(yī)療急救電話：120；項(xiàng)目部電話：x。
建筑工地員工宿舍管理制度篇二
1、施工單位必須在規(guī)定范圍內(nèi)設(shè)置防護(hù)網(wǎng)。
2、工作人員進(jìn)入施工現(xiàn)場必須戴安全帽，非工作人員不得隨便進(jìn)入施工現(xiàn)場。
3、施工單位應(yīng)禁止學(xué)生和校內(nèi)兒童進(jìn)入施工現(xiàn)場，不聽勸阻者，及時(shí)送到學(xué)校處理。
4、嚴(yán)禁施工單位人員在校食宿（學(xué)校同意除外）。
5、施工單位工作人員必須服從學(xué)校管理，不準(zhǔn)隨便進(jìn)入教學(xué)區(qū)、生活區(qū)，形象正常教學(xué)秩序。
6、學(xué)校按照圖紙、合同，加大監(jiān)督管理力度，道道把關(guān)、層層驗(yàn)收，有權(quán)禁止違反操作規(guī)程，偷工減料等不良現(xiàn)象，確保工程質(zhì)量。
建筑工地員工宿舍管理制度篇三
二、門窗玻璃錚亮。
三、床鋪平整被褥疊四方。
四、床鋪底下無臟亂物，鞋擺放整齊。
五、宿舍場地做到三無，即無塵、無煙蒂、無痰跡。
六、茶具飯碗應(yīng)放在固定柜上，不隨便亂放。
七、工作衣集中在一起掛好或折好，安全帽成排掛在墻上，毛巾掛設(shè)要整齊。
八、不違章用電，嚴(yán)禁使用電爐、熱得快、煤氣灶等，爭做遵守工地各項(xiàng)制度的模范。
九、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)酗酒、賭博。
十、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)喧鬧，按時(shí)就寢、熄燈。
某建設(shè)集團(tuán)股份有限公司。
xx上海xx項(xiàng)目部。
20xx年2月10日。
建筑工地員工宿舍管理制度篇四
為了加強(qiáng)本司員工宿舍安全管理，確保公司財(cái)產(chǎn)及員工財(cái)產(chǎn)的安全，給員工創(chuàng)造一個(gè)安靜、整潔、衛(wèi)生、舒適的生活環(huán)境，特制定本條例：
1、公司為員工提供宿舍，由人事部統(tǒng)一規(guī)劃宿舍設(shè)施，員工本人有權(quán)選擇是否住宿廠舍；凡是住宿廠舍的員工，必須遵守《員工宿舍管理?xiàng)l例》之規(guī)定，若有違反者，人事部視情況給予處罰或取消其住宿資格。
2、住廠舍員工，必須服從宿舍保安安排，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得私自調(diào)換房間或床位；嚴(yán)禁亂住、混住，若有違者，給予罰款50元。
3、任何人不得帶非本廠人員進(jìn)入宿舍或留宿廠舍；法定假日若有本廠員工親屬需留宿者，必須填寫書面申請，經(jīng)人事部經(jīng)理或工場長批準(zhǔn)后，方可留宿，否則，一律不得留宿。若有違反者，給予罰款50元。
4、嚴(yán)禁在宿舍私拉電源線及電源插頭、電爐、煤油爐、使用電飯煲等，若有違反者，給予罰款100元，后果嚴(yán)重者送交公安機(jī)關(guān)處理。
5、禁止在員工宿舍內(nèi)飲酒滋事、賭博，凡被查獲利用紙牌或麻將在員工宿舍賭博者，給予無經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償解雇；無理取鬧者，送交公安機(jī)關(guān)處理。
6、未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意，任何人不得私自進(jìn)入異性房間，若有違反者，給予罰款100元。（因工作原因或保安檢查宿舍除外）
7、愛護(hù)宿舍各類公用設(shè)施，保障設(shè)施的完好，對人為因素?fù)p壞公用設(shè)施的，將嚴(yán)懲違紀(jì)人，并責(zé)令賠償公司經(jīng)濟(jì)損失；針對個(gè)別房間不能舉報(bào)肇事人的，由其房間員工均分承擔(dān)賠償金。
8、各房間員工必須將垃圾放入指定的垃圾桶內(nèi)，不得亂扔、亂放，若有違反者，給予罰款30 元。
9、為保障員工的.安全，避免非本廠人員進(jìn)入宿舍，請員工出入宿舍大門時(shí)，自覺出示廠證，配合當(dāng)值保安人員的檢查；針對不自覺出示廠證或不接受當(dāng)值保安人員檢查的，給予罰款50元。
10、宿舍當(dāng)值保安員應(yīng)加強(qiáng)宿舍檢查及管理，杜絕已辭工、解雇、自離等人員留宿廠舍，凡因當(dāng)值保安員值班不嚴(yán)，造成留宿廠舍者，給予當(dāng)值保安員從重處理。
11、住宿廠舍的員工，必須在晚上24：00時(shí)之前返回廠舍，超過24：00時(shí)未返回宿舍者，宿舍當(dāng)值保安員有權(quán)拒絕公進(jìn)入宿舍；針對無理取鬧者，上報(bào)人事部從重處理。（工作原因除外）
12、住宿廠舍的員工，每人每月用水為5方，用電為2度，超過部分由同宿舍人員均分承擔(dān)。（每月底以保安人員抄表數(shù)計(jì)算）
13、禁止員工將飯菜帶到宿舍就餐，若有違反者，給予罰款50元。
14、晚上24：00時(shí)，所有宿舍必須關(guān)燈休息，若有違反者，給予罰款；因工作需要開燈時(shí)，離開后一定要將燈關(guān)掉，以免打擾他人休息。
15、要求全體員工必須認(rèn)真遵守《員工宿舍管理?xiàng)l例》，攜手共創(chuàng)文明宿舍。
16、此規(guī)定自頒布之日起正施實(shí)施。
一、? 目的
為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本規(guī)定。
二、? 范圍
本規(guī)定適用于公司所有集體宿舍員工。
三、? 職責(zé)：
1、 行政人事部負(fù)責(zé)員工宿舍統(tǒng)一管理；
2、 各部門、各單位負(fù)責(zé)所屬員工的住宿申請及有關(guān)配合工作；
3、 宿舍長負(fù)責(zé)宿舍管理；
4、 宿舍只提供單身員工個(gè)人住宿。
四、? 入住管理：
1、 入住人員一律憑《員工宿舍入住申請單》按照行政人事部的統(tǒng)一安排入?。?/p>
2、 入住人員必須遵守宿舍管理人員的要求，在規(guī)定房間、床位入??；
3、 男員工不準(zhǔn)在女生宿舍留住，女員工不準(zhǔn)在男生宿舍留住；
4、 入住員工不許帶非公司人員入內(nèi)，更不準(zhǔn)留宿；
6、 員工中午禁止在宿舍外從事活動(dòng)，影響他人休息；
7、 員工晚間23：30后禁止嬉鬧、開音響、看電視、大聲喧嘩、影響他人休息；
9、 嚴(yán)禁翻弄他人的行李及衣物等，違者視為偷竊行為。
11、? 室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品；
12、? 煙灰、煙蒂不得丟棄地上；
13、? 換洗衣物和鞋不得堆積地上；
14、? 污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場所傾倒；
16、? 公司行政人事部負(fù)責(zé)對宿舍衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查，并選出最佳寢室與最差寢室，對最佳寢室給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，對最差寢室給予一定處罰。
17、? 有下列條件者不得入?。?/p>
17.1、犯有傳染病者、
17.2、有不良奢好者；
18、? 住宿員工有下列情況之一者，取消其住宿資格，情節(jié)特別嚴(yán)重的，交由司法機(jī)關(guān)處理：
18.1、不服從宿舍長的監(jiān)督、指揮者；
18.2、在宿舍內(nèi)賭博(打麻將)、斗毆、吸毒、行騙及酗酒；
18.3、蓄意破壞公用物品或設(shè)施等；
18.4、宿舍內(nèi)接待異性人員或留宿外人親友者；
18.5、經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢教不改者；
18.6、違反宿舍安全規(guī)定者；
18.7、無正當(dāng)理由經(jīng)常在外住宿者。
五、? 安全管理
1、 進(jìn)出隨手關(guān)門，保證宿舍內(nèi)人員、財(cái)產(chǎn)安全；
2、 保護(hù)自己的個(gè)人物品，禁止他人取用；
3、 自覺愛護(hù)公司財(cái)物，如有損壞，照價(jià)賠償；
5、 對于緊急事件，宿舍長電話通知公司行政人事部，同時(shí)電話請求相關(guān)特殊服務(wù)機(jī)關(guān)實(shí)行救助（如119、110、120等）。
六、? 衛(wèi)生管理
1、 入住人員自覺遵守宿舍衛(wèi)生要求，愛護(hù)環(huán)境，嚴(yán)禁亂扔垃圾，隨處大小便；
2、 宿舍及走道內(nèi)嚴(yán)禁開伙做飯，不得亂拉亂接電線、使用電具；
3、 自覺清理宿舍內(nèi)及宿舍門口衛(wèi)生，保持室內(nèi)衛(wèi)生；
5、 不得在走廊、宿舍門口、樓梯間堆放垃圾和從陽臺(tái)、窗口向下拋物；
七、? 費(fèi)用管理
1、 入住人員不收取住宿費(fèi)；
2、 水電費(fèi)按實(shí)際支出情況由入住人員共同分?jǐn)偅?/p>
3、 宿舍長每人每月補(bǔ)助50元。
八、? 附則
建筑工地員工宿舍管理制度篇五
一、 做好日常防火安全工作，組織管理、維護(hù)防火設(shè)施、器材，保證其完好有效，每間房指定消防清潔責(zé)任人，如因人為原因造成火災(zāi)，每次處罰1000元以上罰款，并承擔(dān)相應(yīng)損失費(fèi)用，情節(jié)嚴(yán)重送交司法機(jī)關(guān)；若發(fā)生火災(zāi)時(shí)，有能力滅火而不采取救火措施，罰款500元以上。
二、 自覺節(jié)約水電，愛護(hù)一切公共設(shè)施，嚴(yán)禁在墻上亂訂、亂寫亂劃，損壞公物按原價(jià)雙倍賠償。每間宿舍用電范圍為：照明、手機(jī)或電筒充電、電風(fēng)扇，每月用電按100度包干，超過部分按照6元/度計(jì)取費(fèi)用。每棟宿舍配置的開水器由各勞務(wù)公司包干使用，超用或損壞由勞務(wù)公司承擔(dān)費(fèi)用和責(zé)任。
三、 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)做飯或燒開水等大功率用電器，如有發(fā)生每次罰款500元。嚴(yán)禁點(diǎn)長明燈，檢查每發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元。
五、 嚴(yán)禁私自亂拉電線或違章操作，如有發(fā)生每次罰款200元，確需解決用電問題需派專業(yè)電工操作。
六、 嚴(yán)禁將易燃、易爆、危險(xiǎn)品放入宿舍，如有發(fā)生每次罰款200元。嚴(yán)禁男女混住或帶小孩居住宿舍，每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。
七、 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)酗酒、賭博、非法集會(huì)、打架鬧-事等有礙社會(huì)治安的非法活動(dòng)。如有發(fā)生，情節(jié)輕者罰款500—5000元，情節(jié)嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)處理。
八、 每間宿舍居住標(biāo)準(zhǔn)為10人，最低居住人數(shù)每間不少于9人，不得私自多占，每少一人罰款400元。
九、 住宿人員的現(xiàn)金、貴重物品要妥善保管，如有丟失后果自負(fù)。
xx-xx項(xiàng)目
二o一一年二月二十日
一、 做好日常防火安全工作，組織管理、維護(hù)防火設(shè)施、器材，保證其完好有效，每間房指定消防清潔責(zé)任人，如因人為原因造成火災(zāi)，每次處罰1000元以上罰款，并承擔(dān)相應(yīng)損失費(fèi)用，情節(jié)嚴(yán)重送交司法機(jī)關(guān)；若發(fā)生火災(zāi)時(shí)，有能力滅火而不采取救火措施，罰款500元以上。
二、 自覺節(jié)約水電，愛護(hù)一切公共設(shè)施，嚴(yán)禁在墻上亂訂、亂寫亂劃，損壞公物按原價(jià)雙倍賠償。
三、 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)做飯或燒開水等大功率用電器，如有發(fā)生每次罰款500元。嚴(yán)禁點(diǎn)長明燈，檢查每發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元。
五、 嚴(yán)禁私自亂拉電線或違章操作，如有發(fā)生每次罰款200元，確需解決用電問題需派專業(yè)電工操作。
六、 嚴(yán)禁將易燃、易爆、危險(xiǎn)品放入宿舍，如有發(fā)生每次罰款200元。嚴(yán)禁男女混住或帶小孩居住宿舍，每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。
七、 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)酗酒、賭博、非法集會(huì)、打架鬧-事等有礙社會(huì)治安的非法活動(dòng)。如有發(fā)生，情節(jié)輕者罰款500—5000元，情節(jié)嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)處理。
八、 每間宿舍居住標(biāo)準(zhǔn)為10人，最低居住人數(shù)每間不少于9人，不得私自多占，每少一人罰款400元。
九、 住宿人員的現(xiàn)金、貴重物品要妥善保管，如有丟失后果自負(fù)。
江蘇建工華潤項(xiàng)目
2012年10月15日
為了加強(qiáng)對建筑民工的宿舍安全文明管理，預(yù)防和查挖違法犯罪活動(dòng)，保障民工人身和財(cái)物安全，特制訂工地宿舍安全檢查文明管理制度。
1、凡來工地參加施工作業(yè)的職工、臨時(shí)工、在現(xiàn)場宿舍住宿的必須由項(xiàng)目部統(tǒng)一安排，按照指定的宿舍和床位住宿，不準(zhǔn)擅自轉(zhuǎn)調(diào)床位，不準(zhǔn)冒名頂替住宿，不準(zhǔn)私自留宿他人，如有探親訪友者確需留宿應(yīng)當(dāng)辦理登記手續(xù)后可留宿。
2、住宿人員的現(xiàn)金、貴重物品要妥善保管，謹(jǐn)防遺失和被盜，嚴(yán)禁把門鑰匙轉(zhuǎn)讓他人，進(jìn)出房門時(shí)，要隨手關(guān)好門和窗，嚴(yán)禁將易燃易爆、劇放射物品、槍-支-彈-藥、特種刀具等危險(xiǎn)物品入房存放。
3、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)尋釁鬧-事，嚴(yán)禁斗毆、賭博、嫖宿和其他流氓活動(dòng)以及傳播放映反動(dòng)、淫穢書畫、照片、錄音、錄像，堅(jiān)決制止非法同居，男女混居等傷風(fēng)敗俗的不法行為。
4、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)臥床吸煙生產(chǎn)火取暖，不準(zhǔn)使用電爐、電炒鍋、煤爐、煤氣灶、酒精爐、電飯煲燒飯炒菜，不得隨意亂拉私接電線、電燈和用電燈烘鞋，防止火災(zāi)事故發(fā)生。
5、講究文明禮貌，維護(hù)社會(huì)公德，愛護(hù)宿舍內(nèi)的一切公用設(shè)施，住宿人員起床后必須把被子和床鋪整理好，并打掃室內(nèi)衛(wèi)生，衣服等其它用品訂放置有序，做到整齊一致，不得從室內(nèi)從上往下隨意傾倒和投擲垃圾廢物和剩菜剩飯，不得隨地大小便，保持文明衛(wèi)生整潔。
6、晚上十時(shí)以后就寢時(shí)間必須保持安靜，不準(zhǔn)高聲交談和播放音響及彈奏，不準(zhǔn)到他人處找老鄉(xiāng)，不允許他人來自己住處。
7、要提高警惕，注意觀察外來不明真-相的動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)可疑行為要及時(shí)向工地負(fù)責(zé)人報(bào)告，以便控制和查明情況，必要時(shí)同當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)系報(bào)告。
8、各班組長要天天檢查，并督促落實(shí)，各工地負(fù)責(zé)人每周檢查不少于2次，公司每月檢查不少于一次。
9、對有違反上述規(guī)定的人和事，項(xiàng)目部有權(quán)處理并根據(jù)違反情況輕重，分別給予批評、教育、警告、罰款、取消用做工，嚴(yán)重者提交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理。
上海浦東蔡路建筑安裝工程有限公司
2011年12月1日
為了健全宿舍清潔衛(wèi)生及安全用電管理，確保住宿安全舒適，有一個(gè)良好的休息生活環(huán)境，特制定本制度。
一、施工現(xiàn)場各宿舍應(yīng)將本制度張貼在宿舍內(nèi)，并嚴(yán)格遵守。
二、建立宿舍人員名單和床頭卡，床頭卡必須與人相對應(yīng)。有宿舍負(fù)責(zé)人排出每周衛(wèi)生輪流值日表，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)公共衛(wèi)生的打掃，確保室內(nèi)整潔。
三、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不得影響他人休息。不大聲喧嘩和戲鬧，特別是夜間加班回室時(shí)，不影響他人休息。
四、集體宿舍不得臥床吸煙、男女混??；嚴(yán)禁聚眾賭博、酗酒鬧-事以及其它違法行為。
五、不得私自留宿外來人員，確有困難需留宿的必須先到管理部門進(jìn)行外來人員登記，經(jīng)批準(zhǔn)后方可留宿。
六、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用明火、電爐子以及其他大功率電器，禁止個(gè)人私自接電線、插座，違反者按項(xiàng)目部規(guī)定進(jìn)行處罰。
七、宿舍內(nèi)人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生和宿舍公共衛(wèi)生，個(gè)人物品應(yīng)擺放整齊，被褥疊放整齊，保持宿舍內(nèi)空氣流通、清新。
八、宿舍內(nèi)要做到人走關(guān)窗、熄燈、鎖門，宿舍內(nèi)不得存放大量現(xiàn)金及貴重物品，以防被盜。
九、不隨意亂倒剩菜剩飯、亂潑廢水及隨地大小便，自覺遵守項(xiàng)目部的各項(xiàng)規(guī)定。
十、不損壞公物，損壞照價(jià)賠償。有意破壞者，按項(xiàng)目部有關(guān)規(guī)定處罰。
建筑工地員工宿舍管理制度篇六
為了加強(qiáng)施工現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作，規(guī)范管理，結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際情況制定本制度，望各施工單位及相關(guān)工作人員嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
一、現(xiàn)場有保安人員進(jìn)行全天24小時(shí)值班，對施工現(xiàn)場及出入工地的人員、車輛、材料、機(jī)具進(jìn)行管理。
二、所有進(jìn)出現(xiàn)場人員均應(yīng)遵守工地安全管理規(guī)定，并由物業(yè)分公司秩序部聯(lián)系當(dāng)?shù)嘏沙鏊?，建立治安?lián)防小組，發(fā)生情況可立即通報(bào)。
三、出場車輛、機(jī)具、物資均需有天地輝煌置業(yè)有限公司工程部加蓋公章的`放行條，方可離開。人員離開現(xiàn)場時(shí)隨身攜帶物品需接受保安員檢查，無疑方可放行。
四、探親、訪友人員，由當(dāng)班保安員負(fù)責(zé)登記，方可入內(nèi)?，F(xiàn)場工人宿舍不得容留"三無人員"及非本工地工作人員住宿。
五、客戶進(jìn)入現(xiàn)場看房必須有工作人員陪同，要求簽署《施工現(xiàn)場看房免責(zé)協(xié)議書》并戴好安全帽，進(jìn)出大門時(shí)做好登記。嚴(yán)禁客戶私自進(jìn)入施工現(xiàn)場看房。
六、所有運(yùn)輸材料車輛和其他車輛進(jìn)出施工現(xiàn)場時(shí)間為8:30——17：00，其他時(shí)間嚴(yán)禁進(jìn)出施工現(xiàn)場，大門將保持常閉狀態(tài)，如遇特殊情況，請與工程部值班人員進(jìn)行溝通，經(jīng)同意確認(rèn)后，方可進(jìn)出。
七、門崗值班保安員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)守崗位、嚴(yán)格管理制度，對現(xiàn)場實(shí)行封閉管理，下班時(shí)，必須換班人員到達(dá)后方可離開。
八、各施工單位需配合做好施工現(xiàn)場的防火防盜工作，如遇無法處置的突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)報(bào)警。
建筑工地員工宿舍管理制度篇七
1．?貫徹執(zhí)行“國家建筑企業(yè)安全生產(chǎn)工作條例”，個(gè)班組人員都要貫徹執(zhí)行。
2．?開工前都必須編制安全技術(shù)措施的施工組織設(shè)計(jì)（施工方案），安全技術(shù)措施應(yīng)根據(jù)工程特點(diǎn)、施工方法、勞動(dòng)組織和作業(yè)環(huán)境等情況制定，防止一般化，并經(jīng)公司及有關(guān)部門審批后實(shí)施。
3．?開工前都必須明確工地的安全生產(chǎn)責(zé)任人，并簽發(fā)任命書。
4．?搞好現(xiàn)場平面管理工作，根據(jù)總平面進(jìn)行系統(tǒng)周密的計(jì)劃，保證現(xiàn)場交通道路、給排水的暢通，電氣線路的合理假設(shè)，大型機(jī)械、材料堆放、臨時(shí)附屬設(shè)施的合理不止，達(dá)到安全防火、衛(wèi)生、文明的要求，做到安全生產(chǎn)和文明施工。
5．?施工現(xiàn)場禁止非生產(chǎn)人員、小孩和無關(guān)人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)的坑、井、孔洞、升降口、樓梯、通道口及易燃易爆場所。
6．?高空作業(yè)要設(shè)置可靠的安全防護(hù)裝置。對從事高空作業(yè)者，要進(jìn)行培訓(xùn)和體檢，經(jīng)考核合格和體檢合格方可上崗，井字架安全防護(hù)裝置、腳手架的搭設(shè)要符合有關(guān)要求，搭設(shè)完畢要經(jīng)驗(yàn)收后方能使用，并經(jīng)常檢查加固。
7．?各種機(jī)電設(shè)備的安全裝置要安全有效，要經(jīng)常檢查，定期維修保養(yǎng)，機(jī)電設(shè)備要專人專管，操作人員要經(jīng)過嚴(yán)格考核，持證上崗。
8．?實(shí)行逐級的安全技術(shù)交底，開工前，工程技術(shù)負(fù)責(zé)人將工程的概況、施工方法、安全措施向全體生產(chǎn)人員進(jìn)行詳細(xì)交底，施工員在工序前或工種變換，改變作業(yè)環(huán)境事要向操作者、新工人、民工、臨時(shí)工詳細(xì)的安全技術(shù)交底，并作簽證。
9．?施工現(xiàn)場、宿舍和易燃易爆場所要由足夠的防火設(shè)備和滅火器材，放置于適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)，要對職工進(jìn)行防火知識教育，使職工掌握一般的消防知識，嚴(yán)禁在工棚、宿舍生火（如拜神、燃香、紙?jiān)龋┖褪褂秒姞t、油燈及蠟燭，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂拉亂接電線。
10．?加強(qiáng)季節(jié)性勞動(dòng)保護(hù)工作，靈活掌握季節(jié)勞動(dòng)時(shí)間，如夏季要防暑降溫，冬季要防寒防凍等，注意勞逸結(jié)合，改善勞動(dòng)條件，各職能機(jī)構(gòu)應(yīng)在各自的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)提供充足的勞動(dòng)保護(hù)用品和防護(hù)設(shè)施，保證職工的勞動(dòng)安全防護(hù)得到落實(shí)和完善。
11．?經(jīng)常組織安全生產(chǎn)檢查，建立定期檢查制度和安全生產(chǎn)與職工個(gè)人的榮譽(yù)和經(jīng)濟(jì)利益掛鉤，促進(jìn)安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，?確保生產(chǎn)的安全，所有獎(jiǎng)罰金歸個(gè)安全生產(chǎn)管理部門安排處理。
12．?若發(fā)生重達(dá)傷亡事故，應(yīng)及時(shí)向上級公司報(bào)告，不得隱瞞或拖延不報(bào)，并保護(hù)好事故現(xiàn)場，等候處理。
13．?特種作業(yè)人員（如焊工、機(jī)械工、電工、架工等）必須持證上崗，嚴(yán)禁未經(jīng)培訓(xùn)考試合格從事特種作業(yè)，操作證必須按期復(fù)審，不得超期使用并要做到名冊齊全。
14．?每周安全員要組織一次安全活動(dòng)日，要針對存在的問題和季節(jié)性應(yīng)注意的事項(xiàng)進(jìn)行指導(dǎo)，經(jīng)常在廣大工人頭腦里敲響警鐘，促進(jìn)安全意識的提高。
15．?各班組要結(jié)合“安全生產(chǎn)班組活動(dòng)”每周進(jìn)行一次安全活動(dòng)，及時(shí)檢查與總結(jié)本班一周的安全生產(chǎn)情況。
二、財(cái)務(wù)管理實(shí)施細(xì)則
為了規(guī)范工程部的財(cái)務(wù)管理制度，真實(shí)、完整地提供財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息，真實(shí)反映工程項(xiàng)目本身的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)；結(jié)合本工程的具體情況，特制定適合于本工程項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理辦法：
1、財(cái)務(wù)人員應(yīng)認(rèn)真按照《中華人民共和國會(huì)計(jì)法》、《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范》和《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》的規(guī)定執(zhí)行。
2、財(cái)務(wù)賬目應(yīng)按每個(gè)單位工程項(xiàng)目設(shè)立總賬、分類賬和明細(xì)賬及固定財(cái)產(chǎn)登記簿。
3、財(cái)務(wù)賬目要認(rèn)真做到日清月結(jié)，按時(shí)向公司及項(xiàng)目部提交（月、季、年）財(cái)務(wù)報(bào)表。
4、各種款項(xiàng)的收支、出納應(yīng)依據(jù)會(huì)計(jì)憑證支付、會(huì)計(jì)應(yīng)依據(jù)項(xiàng)目經(jīng)理簽批的（合法）原始憑證辦理、記賬。
5、原始稅票、票據(jù)必須注寫清：單位名稱、項(xiàng)目名稱、（供貨車號）、時(shí)間、對方聯(lián)系電話；品名、規(guī)格尺寸、數(shù)量、單價(jià)、大寫金額、用途；項(xiàng)目經(jīng)理、材料員、收料員（三人以上）簽字為（合法）憑證。（用途及簽名應(yīng)寫在發(fā)票背面且經(jīng)辦及簽字人應(yīng)填寫簽字時(shí)的時(shí)間）。
6、嚴(yán)禁任何人攜帶印件齊全的空白支票（現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)帳支票），特殊情況、若確需攜帶印件齊全的空白支票、支票應(yīng)限額且不超過壹萬元，并經(jīng)公司經(jīng)理同意、兩人同往辦理。
7、在銀行帳戶支取現(xiàn)金、須倆人同往、一人不得支取現(xiàn)金，否則所發(fā)生不良后果自負(fù)。傳送現(xiàn)金在壹萬元以上須倆人同往。
8、支付材料、人工款項(xiàng)，應(yīng)針對合同簽訂人，他人不得代簽代領(lǐng)，否則后果自負(fù)。
9、會(huì)計(jì)有權(quán)定期不定期的對出納庫存進(jìn)行盤查，出納有權(quán)對會(huì)計(jì)賬目進(jìn)行監(jiān)督；會(huì)計(jì)出納每月月底清庫存、對賬目，如有問題及時(shí)書面上報(bào)公司。
10、支付人工、材料款時(shí)對方應(yīng)開發(fā)票，金額在?300?元以下可開收款收據(jù)、但需優(yōu)惠、另文字說明，一切票據(jù)嚴(yán)禁白條。
11、會(huì)計(jì)應(yīng)按照《材料分類表》及其公司《管理方案》中（工程項(xiàng)目部財(cái)務(wù)月報(bào)表）的格式、將每張票據(jù)當(dāng)天及時(shí)按類別輸入計(jì)算機(jī)、每月月底、月會(huì)前向公司及項(xiàng)目經(jīng)理出據(jù)一份成本核算匯總表。單項(xiàng)工程完工后報(bào)匯總表。
12、財(cái)務(wù)每月月底收回所有人員流動(dòng)資金后再重新辦理借支手續(xù)，若當(dāng)事人所短部分、以挪用公-款加罰所短金額?150%?并在當(dāng)月工資中扣除。備用金只對項(xiàng)目經(jīng)理指定的'材料員預(yù)借、并由項(xiàng)目經(jīng)理簽批后借支、每次借金額不超過?5000?元、筆筆清、不能累借，超?5000?元在?10000?以內(nèi)須經(jīng)公司經(jīng)理簽批。
13、每張票據(jù)、借據(jù)須經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理及其三人簽字方為有效（合法）票據(jù)；所有票據(jù)、借據(jù)須經(jīng)公司經(jīng)理在一月期限內(nèi)簽批完。票據(jù)、借據(jù)等簽字時(shí)間超過一月者、根據(jù)簽字人簽字時(shí)間、追究其壓票人的責(zé)任。
14、每筆款項(xiàng)支付時(shí)、經(jīng)辦人應(yīng)和原訂合同內(nèi)容對照，復(fù)核是否與合同內(nèi)容一致，是否按合同條款執(zhí)行，審查復(fù)核其內(nèi)容及數(shù)據(jù)復(fù)算。
15、人工費(fèi)、材料款無結(jié)算審批掛賬的、項(xiàng)目經(jīng)理及財(cái)務(wù)人員不能給予借款。人工費(fèi)及材料款應(yīng)按月或分項(xiàng)及時(shí)結(jié)算掛賬。
16、不同品名的材料應(yīng)分類匯總、結(jié)算、裝訂。
17、公司印章應(yīng)由項(xiàng)目經(jīng)理或會(huì)計(jì)專人保存、不得亂借；須蓋章時(shí)保管人親自蓋章。
18、銀行支票管理（轉(zhuǎn)賬支票、現(xiàn)金支票、電匯單、進(jìn)帳單）每次購買回后、會(huì)計(jì)、出納應(yīng)按編號登記，在帳本及憑證上每次支付每筆時(shí)注寫清所用支票號碼；作廢支票也應(yīng)按號碼登記。
19、項(xiàng)目部管理及后勤人員當(dāng)月工資表、會(huì)計(jì)應(yīng)在下月五號前根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)理所匯總（大寫總工日）的考勤表、編制簽批完畢，每月?12?號按時(shí)發(fā)放上月工資。項(xiàng)目部除了給材料員、灶管員借備用金外、給其他人員不得私自借款，特殊情況需要借款、須經(jīng)公司經(jīng)理簽批。
20、項(xiàng)目部工地灶房、由項(xiàng)目部自行管理，單列賬本、票據(jù)、工資，（相關(guān)票據(jù)須經(jīng)本項(xiàng)目部三人審簽）獨(dú)立核算；每月月底向公司匯報(bào)盈余情況，本項(xiàng)目部管理人員監(jiān)督。
21、項(xiàng)目經(jīng)理在月底月會(huì)前、安排專人結(jié)算當(dāng)月：人工費(fèi)、材料費(fèi)、鋼化租賃費(fèi)、成本核算等，另安排專人審核、簽字，簽字人均應(yīng)注寫其簽字時(shí)日期；且合同簽訂人簽字認(rèn)可后交財(cái)務(wù)匯總列表掛賬。
22、財(cái)務(wù)每月月底、（按照公司所制定的統(tǒng)一格式）向公司及項(xiàng)目經(jīng)理各交一份《人工費(fèi)、材料費(fèi)計(jì)劃付款單》。單項(xiàng)工程完工后報(bào)匯總表。
23、各項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)針對所負(fù)責(zé)的工程項(xiàng)目記一本總賬：（投標(biāo)文件相關(guān)內(nèi)容、合同主要條款、甲供材料量、建設(shè)單位撥款總額及筆數(shù)、人工費(fèi)及材料費(fèi)各施工組每次的結(jié)算金額、付款金額、欠款金額、保修金額、水電費(fèi)等）。
24、相關(guān)人員應(yīng)在審核、審檢、審批時(shí)嚴(yán)格要求、認(rèn)真把關(guān)，仔細(xì)一一復(fù)算、對比、對照、查尋、查訪、電話訪，認(rèn)真負(fù)責(zé)、切實(shí)把關(guān)。
25、項(xiàng)目部購置的辦公用品，先入庫、后領(lǐng)取，財(cái)務(wù)報(bào)銷辦公用品票據(jù)時(shí)須先入庫單后報(bào)銷。
26、由×年×月×日起、所有材料發(fā)票、材料結(jié)算單、鋼化租賃費(fèi)、機(jī)械設(shè)備、工具用具票據(jù)均由材料科長全部復(fù)審簽字；其它所有票據(jù)由公司經(jīng)理復(fù)審簽字，人工費(fèi)結(jié)算單由預(yù)算員審定后公司經(jīng)理復(fù)審簽字。復(fù)審簽字時(shí)限不得超過?30?天。
27、每一批計(jì)劃付款票據(jù)簽字時(shí)應(yīng)與計(jì)劃付款單一同送上，以便核查核對。計(jì)劃付款票據(jù)應(yīng)與計(jì)劃付款單金額相同，付款不能隨意更改變動(dòng)。
2．現(xiàn)場工人必須定期第月接受一次治安、安全教育，提高安全意識；
6．氧氣瓶要嚴(yán)防沾染油脂，乙炔發(fā)生器、液化石油氣必須有防止回火的安全裝置；
9．施工材料的存放、保管、使用必須符合防盜、防火要求；
10．易燃易爆物品，應(yīng)專庫儲(chǔ)存，分類單獨(dú)存放，保持通風(fēng)，用火要符合防火規(guī)定；
13．施工現(xiàn)場、宿舍等禁止吸煙，需要吸煙者應(yīng)在指定專設(shè)有防火措施的吸煙室；
15．施工現(xiàn)場、宿舍等無電工證人員一律不準(zhǔn)擅自架設(shè)電線、電纜和電器設(shè)備安裝；
16．木工作業(yè)完畢必須及時(shí)清理現(xiàn)場，徹底消除火災(zāi)隱患；
17．施工現(xiàn)場伙房必須服從統(tǒng)一規(guī)劃布置，不得另外私設(shè)小灶；
18．伙房內(nèi)爐灶燒火設(shè)施必須符合防火安全規(guī)定，遵守防火制度；
19．施工現(xiàn)場一切消防設(shè)施、裝置未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自移動(dòng)、破壞；
21．施工現(xiàn)場中各種危險(xiǎn)設(shè)施、部位都必須設(shè)置防護(hù)設(shè)施和明顯的警告標(biāo)志；
22．禁止高空拋物。
建筑工地員工宿舍管理制度篇八
1、現(xiàn)場工作人員必須遵紀(jì)守法，尊敬業(yè)主及所有到訪人員，文明禮貌。對業(yè)主、到訪人員均需使用敬語。
2、當(dāng)業(yè)主來工地參觀的到訪人員、公司工作人員等在工地現(xiàn)場考察或討論時(shí)，大噪音的施工用具（如電鋸、電鉆等）應(yīng)暫停使用。
3、現(xiàn)場施工人員應(yīng)恪守誠實(shí)信用的職業(yè)道德，嚴(yán)禁出現(xiàn)不遵守時(shí)間，不兌現(xiàn)口頭或書面承諾的現(xiàn)象。
4、現(xiàn)場施工人員應(yīng)著公司統(tǒng)一工作服上崗。
6、作業(yè)時(shí)間內(nèi)不得有睡覺、打撲克、酗酒、賭博等不良行為發(fā)生。
7、作業(yè)人員應(yīng)和諧處理人際關(guān)系，嚴(yán)禁施工人員在工地現(xiàn)場爭吵、打罵。
8、在材料卸貨時(shí)應(yīng)確保室外場地?zé)o遺漏物品，搬運(yùn)結(jié)束后現(xiàn)場必須清理干凈，嚴(yán)禁灑落遺留包裝物等物品。
9、施工現(xiàn)場食宿必須注意清潔，嚴(yán)禁有剩飯剩菜及其它垃圾雜物，不準(zhǔn)使用電爐、明火，臨時(shí)食宿嚴(yán)禁有積水、生活垃圾堆積。
10施工人員必須嚴(yán)格服從公司巡檢人員，設(shè)計(jì)師及其他管理人員的現(xiàn)場指令，有不同意見也不得當(dāng)面駁斥或出言不遜。發(fā)生問題時(shí)應(yīng)及時(shí)與項(xiàng)目經(jīng)理及相關(guān)工作人員聯(lián)系，并立即采取措施加以控制。
建筑工地員工宿舍管理制度篇九
6、氧氣瓶要嚴(yán)防沾染油脂，乙炔發(fā)生器、液化石油氣必須有防止回火的安全裝置；
9、施工材料的.存放、保管、使用必須符合防盜、防火要求；
10、易燃易爆物品應(yīng)專庫儲(chǔ)存，分類單獨(dú)存放，保持通風(fēng)，用火要符合防火規(guī)定；
13、施工現(xiàn)場、宿舍等禁止吸煙，需要吸煙者應(yīng)在指定專設(shè)有防火措施的吸煙室；
15、施工現(xiàn)場、宿舍等無電工證人員一律不準(zhǔn)擅自架設(shè)電線、電纜和電器設(shè)備安裝；
16、木工作業(yè)完畢必須及時(shí)清理現(xiàn)場，徹底消除火災(zāi)隱患；
17、施工現(xiàn)場伙房必須服從統(tǒng)一規(guī)劃布置，不得另外私設(shè)小灶；
18、伙房內(nèi)爐灶燒火設(shè)施必須符合防火安全規(guī)定，遵守防火制度；
19、施工現(xiàn)場一切消防設(shè)施、裝置未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自移動(dòng)、破壞；
21、施工現(xiàn)場中各種危險(xiǎn)設(shè)施、部位都必須設(shè)置防護(hù)設(shè)施和明顯的警告標(biāo)志；
22、施工車輛必須按要求規(guī)范操作，校園區(qū)域內(nèi)要減速慢行，以免發(fā)生校園交通事故；
23、施工人員未經(jīng)允許不得在非施工現(xiàn)場及其他場所逗留徘徊。
建筑工地員工宿舍管理制度篇十
九、施工作業(yè)人員必須妥善保護(hù)好上道工序的成品及與其它工種作好密切配合。
本規(guī)定從即日起執(zhí)行。
一、施工現(xiàn)場考勤制度施工現(xiàn)場管理制度 ?
3、施工項(xiàng)目經(jīng)理外出需向項(xiàng)目副經(jīng)理通報(bào)。 ?
4、病假需出示病假證明書。 ?
5、事假要向項(xiàng)目經(jīng)理申請，填寫請假條。 ?
6、無故曠工三次或連續(xù)三天者除名處理。 ?
二、施工現(xiàn)場例會(huì)制度 ?
1、自工程開工之日起至竣工之日止，堅(jiān)持每天舉行一次碰頭例會(huì)。 ?
三、施工現(xiàn)場檔案管理制度 ?
1、檔案管理由項(xiàng)目組專人負(fù)責(zé)。 ?
2、做好施工現(xiàn)場每日例會(huì)記錄、每周例會(huì)記錄、臨時(shí)現(xiàn)場會(huì)議記錄等。 ?
3、現(xiàn)場工作人員登記造冊。施工班組人員身份證復(fù)印件整理歸檔。 ?
5、工程中其它文件、資料、文書往來整理歸檔。 ?
7、項(xiàng)目組人員借閱檔案資料需辦理借閱手續(xù)。填寫工程資料借閱表，并及時(shí)歸還。 ?
四、施工現(xiàn)場倉庫管理制度 ?
3、材料、外購件帳冊必須有日期、入庫數(shù)、出庫數(shù)、領(lǐng)用人、存放地點(diǎn)等欄目。 ?
7、倉庫存放的材料、外購件必須做好防火、防潮工作。倉庫重地嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。 ?
8、材料、外購件出庫必須填寫領(lǐng)料單，由施工項(xiàng)目經(jīng)理簽字批準(zhǔn)，領(lǐng)料人簽名。 ?
五、施工現(xiàn)場文明施工制度 ?
1、施工作業(yè)時(shí)不準(zhǔn)抽煙。 ?
2、施工現(xiàn)場大小便必須到指定廁所。廁所使用后要隨時(shí)清洗。 ?
3、材料、外購件等物品分類碼放整齊。不沿途遺灑并及時(shí)清掃維護(hù)。 ?
4、施工中產(chǎn)生的垃圾必須及時(shí)整理成堆，及時(shí)清運(yùn)。做到工完料清。 ?
5、現(xiàn)場施工人員的著裝必須保持統(tǒng)一、規(guī)范、整潔。 ?
6、工作場地必須保持整潔，輪流打掃衛(wèi)生，生活垃圾、生產(chǎn)廢物及時(shí)清除。 ?
8、對施工機(jī)械等噪聲采取嚴(yán)格控制，最大限度減少躁噪聲擾民。 ?
六、施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理制度 ?
1、新工人入場必須接受“安全生產(chǎn)三級教育”。 ?
2、進(jìn)入施工現(xiàn)場人員配戴好安全帽。必須正確使用個(gè)人勞保用品，如安全帶等。 ?
3、特殊工種持證上崗，特殊作業(yè)配戴相應(yīng)的勞動(dòng)安全保護(hù)用品。 ?
5、高空作業(yè)時(shí)，要系好安全帶。嚴(yán)禁在高空中沒有扶手的攀沿物上隨意走動(dòng)。 ?
6、深槽施工保持做到坡度穩(wěn)定，及時(shí)完善護(hù)壁加固措施。 ?
7、危險(xiǎn)部位的邊沿，坑口要嚴(yán)加欄護(hù)，封蓋及設(shè)置必要的安全標(biāo)記。 ?
8、按規(guī)定設(shè)置足夠的通行道路和安全梯。 ?
9、裝卸堆放料具、設(shè)備及施工車輛與坑槽保持安全距離。?
10、大中型施工機(jī)械指派專職人員指揮。 ?
11、小型及電動(dòng)工具由專職人員操作和使用。注意用電安全。 ?
13、施工現(xiàn)場地掛貼安全施工標(biāo)牌。 ?
14、嚴(yán)禁違章指揮和違章操作。 ?
七、施工現(xiàn)場臨時(shí)用電管理制度 ?
1、工地所有臨時(shí)用電由專業(yè)電工（持證上崗）負(fù)責(zé)，其他人員禁止接駁電源。 ?
2、施工現(xiàn)場每個(gè)層面必須配備具有安全性的各式配電箱。 ?
3、臨時(shí)用電執(zhí)行三相五線制和二級漏電保護(hù)。由專職電工進(jìn)行檢查和維護(hù)。 ?
5、嚴(yán)禁用花線、銅芯線亂拉亂接，違者將被嚴(yán)厲處罰。 ?
6、所有插頭及插座應(yīng)保持完好。電氣開關(guān)不能一只多用。 ?
7、所有施工機(jī)械和電氣設(shè)備不得帶病運(yùn)轉(zhuǎn)和超負(fù)荷使用。 ?
8、施工機(jī)械和電氣設(shè)備及施工用金屬平臺(tái)必須要有可靠接地。 ?
八、施工現(xiàn)場看護(hù)保衛(wèi)管理制度 ?
3、施工項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)對露天的原材料、成品、半成品進(jìn)行安全檢查，必要時(shí)
增設(shè)安全防護(hù)設(shè)施，或派專人看守。 ?
4、所有施工人員必須佩戴號牌，外來人員無施工項(xiàng)目經(jīng)理許可，不得進(jìn)入施工現(xiàn)場。 ?
5、夜間值勤的保衛(wèi)人員，必須巡視整個(gè)施工區(qū)域，不得睡覺。 ?
8、施工班組離場時(shí)，攜帶的工具、設(shè)備出場，必須有項(xiàng)目經(jīng)理部的批條方可。 ?
九、施工現(xiàn)場消防管理制度 ?
1、施工現(xiàn)場的每個(gè)層面必須配備足夠的滅火消防器材。 ?
2、項(xiàng)目組人員每天必須檢查消防器材的完好性，如有損耗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。 ?
3、消防器材安放處必須有明顯的標(biāo)記。 ?
4、消防器材的設(shè)置地點(diǎn)以方便使用為原則，不得隨意變更消防器材的放置地點(diǎn)。 ?
5、工作人員必須熟悉消防器材的使用方法。 ?
6、漆類等易燃品存放在危險(xiǎn)品倉庫。油漆工施工時(shí)要避開火源、熱源。 ?
7、施工現(xiàn)場所有使用明火的地方，必須保證有專人值守，做到人走火滅。 ?
8、保持消防道路通暢，一旦發(fā)生火警應(yīng)立刻組織人員撲滅，必要時(shí)向消防部門報(bào)告。 ?
9、臨時(shí)工棚等設(shè)施支搭符合防盜防火要求。定期進(jìn)行防盜防火教育，經(jīng)常進(jìn)行檢查及時(shí)消除隱患。
建筑工地員工宿舍管理制度篇十一
民以食為天，食以味為先。為了保障本工程進(jìn)度、質(zhì)量、文明施工、后勤生活質(zhì)量尤為重要，針對食堂司廚工作人員及用餐工人能和諧相處，相互理解配合，創(chuàng)造良好用餐環(huán)境。特制如下制度，望全體人員共同遵守。
一、食堂后勤人員須知：
1、食堂司廚人員必須身體健康，體格良好，將健康體檢合格證貼示如顯目之處。
2、必須辦理好餐飲服務(wù)許可證，并張貼。
3、上班時(shí)必須穿白色工作服，戴好白色工作帽。
4、嚴(yán)禁售賣腐爛變質(zhì)食品、潲飯剩菜。
5、嚴(yán)禁使用市場成品油和潲水油，必須自行熬制食用油。
6、不得購買市場臘味干貨菜源，必須購買新鮮菜品。
7、生熟食品必須分開存放，做好廚房內(nèi)通風(fēng)、通氣、排水等工作。
8、保持廚房、餐廳衛(wèi)生整潔，勤于打掃，重點(diǎn)抓好防蠅防鼠工作。
9、文明禮貌、服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，多與用餐人員溝通，虛心接受用餐人員正確意見。
10、保證茶水、熱水及時(shí)供應(yīng)。
11、薄利多銷，嚴(yán)禁一本萬利，具備優(yōu)良經(jīng)商心態(tài)。
12、用餐高峰期必須靈活協(xié)調(diào)，增加人手。每個(gè)窗口排隊(duì)人數(shù)不能超過10人或排隊(duì)等待時(shí)間超過10分鐘，因工地特殊性，賣飯時(shí)間必須滿足2個(gè)小時(shí)。
二、用餐人員須知：
1、請排隊(duì)用餐、文明用餐，不得進(jìn)入廚房內(nèi)購買飯菜。
2、節(jié)約糧食，浪費(fèi)可恥，不得投機(jī)取巧，兩人食用一份，增加免費(fèi)白飯。
3、節(jié)約用水、用電，不得用茶水、熱水清洗衣服。
4、愛護(hù)餐廳內(nèi)一切用餐設(shè)備，不得私自搬動(dòng)桌椅或踐踏桌椅，破壞任何餐廳設(shè)備，均照價(jià)賠償，如惡意損壞將進(jìn)行雙陪處罰。
5、創(chuàng)造良好用餐環(huán)境，嚴(yán)禁將剩菜剩飯倒置于桌面或餐廳內(nèi)，必須導(dǎo)入指定處，嚴(yán)禁餐廳內(nèi)或本工程范圍內(nèi)亂摔空酒瓶。
6、對司廚工作人員，不得惡意攻擊或采取野蠻行動(dòng)，對生活質(zhì)量或服務(wù)態(tài)度不滿意，可采取正確方式發(fā)表意見或通知管理人員處理。
7、不得在餐廳內(nèi)大聲吵鬧或斗毆，出現(xiàn)打架按制度嚴(yán)格處罰。
三、以上制度自頒布之日實(shí)施，食堂工作人員和用餐人員必須嚴(yán)格遵守。
四、用餐時(shí)間
星沙商務(wù)寫字樓及市民服務(wù)中心項(xiàng)目部
民工食堂
1、 食堂工作人員必須全心全意為職工服務(wù)。自覺遵守食堂規(guī)章制度，盡心盡職為食堂做好各項(xiàng)工作。
2、 食堂工作人員自覺接受項(xiàng)目部監(jiān)督，虛心聽取職工的意見，不斷改進(jìn)，提高飯菜質(zhì)量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。
3、 食堂工作人員自覺端正服務(wù)態(tài)度，禮貌待人，文明分菜售菜，做到一視同仁，食堂人員不搞特殊化。
4、 要嚴(yán)格執(zhí)行采購、驗(yàn)收、復(fù)核手續(xù)。所有菜一律由兩位購菜員同時(shí)采購，嚴(yán)把價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。對不合質(zhì)量要求的，驗(yàn)收員要堅(jiān)決拒絕。
5、 進(jìn)菜、售菜價(jià)格公開，成本核算正確。
6、 嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班。禁止在食品加工所吸煙，嚴(yán)禁在上班時(shí)間喝酒。按時(shí)開飯送菜，按時(shí)供應(yīng)開水。
7、 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制保持廚房、飯廳及周圍環(huán)境整潔，物品擺放有序、定位，講究個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)間必須穿戴工作衣帽。
8、 要節(jié)電、節(jié)油、節(jié)水、節(jié)燃料。電燈、電扇，吊扇、水龍頭有專人負(fù)責(zé)，及時(shí)開關(guān)。
9、 增加消防、用電、用油、設(shè)備儀表等安全意識，主要設(shè)施、設(shè)備有專人負(fù)責(zé)。
10、 加強(qiáng)食堂職工的心理健康指導(dǎo)，加強(qiáng)對營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)及職業(yè)道德法制教育。
食堂衛(wèi)生安全制度
為切實(shí)貫徹中華人民掛共和國《食品衛(wèi)生法》防止食物中毒或其他食源性事故的發(fā)生，確保職工的身體健康，結(jié)合項(xiàng)目部實(shí)際情況，特制定制度：
一、食堂環(huán)境要整體有序
1、采取有效措施，清除衛(wèi)生死角，添設(shè)防蠅設(shè)施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其滋生條件。
2、環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持一餐一小掃，一天一中掃，一周一大掃，劃片塊分工、包干負(fù)責(zé)。做到墻角無蛛網(wǎng)，墻面無污跡，地面無灰塵。
3、按規(guī)定擺放所有設(shè)施，在使用方便的基礎(chǔ)上，力求整齊美觀。
4、倉庫要保持通風(fēng)、陰涼、干燥。物品擺放應(yīng)分類分架，離地、離墻。
二、食堂設(shè)備要潔凈無毒
1、各類設(shè)備在使用后都要擦抹干凈，食品用具實(shí)行四過關(guān)：一洗二刷三沖四消毒。
2、保潔柜等大的存放設(shè)備定時(shí)用消毒液擦洗消毒，餐盤等小的餐具用蒸氣消毒。
3、砧板、刀具使用后也要消毒再存放好。
三、從業(yè)人員要健康衛(wèi)生
1、所有食堂人員均要持健康證上崗。
2、從業(yè)人員臨時(shí)出現(xiàn)有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并治愈后方可重新上崗。
3、從業(yè)人員具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作期間要穿戴好清潔的工作衣帽，并做到“四勤、”（勤洗手剪指甲，勤洗澡，理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服），“兩不”（不戴首飾、不抽煙喝酒）。
四、食品衛(wèi)生要確保安全
1、嚴(yán)格把好采購關(guān)。大宗食品采購時(shí)要簽訂協(xié)議并索取相關(guān)證件。拒進(jìn)過期、變質(zhì)、有毒及其它不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
2、清洗食品一定要徹底，并分池清洗，分框擺放。
3、加工時(shí)用具要消毒過。
4、加工食品必須做到熟透。
5、存放時(shí)生、熟及半成品食物均應(yīng)分桶、分柜。
6、所有餐具設(shè)專人負(fù)責(zé)消毒。
五、管理監(jiān)督要嚴(yán)格有力
1、項(xiàng)目部安全員、綜治員負(fù)責(zé)對食堂的衛(wèi)生安全管理、監(jiān)督。
2、嚴(yán)禁非食堂人員隨意進(jìn)入食堂，防止投毒事件發(fā)生。
3、定時(shí)對食堂職工進(jìn)行職業(yè)道德和法制教育，并安排一定時(shí)間進(jìn)行食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。
食堂職工個(gè)人衛(wèi)生制度
1、應(yīng)作好健康檢查，取得健康證明后方可上崗。 2、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持作好“四勤”
3、工作前處理食品原料后，便后均用肥皂及流動(dòng)水洗手，接觸直接入口食品之前先洗手消毒。
4、在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，分裝食品、售菜時(shí)戴好口罩。
5、不得在食品加工和銷售間內(nèi)吸煙，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。
6、在離開食堂或進(jìn)入廁所前必須脫下工作衣帽，在外出回來時(shí)必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進(jìn)入食堂操作間。
7、不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衛(wèi)生的行為。 8、患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。
食品采購、驗(yàn)收制度
1、食品采購定人、定責(zé)、定崗，每天采購的食品都要有登記記錄。 2、必須到持有衛(wèi)生許可證和有營業(yè)執(zhí)照及質(zhì)檢合格的經(jīng)營單位采購食物，并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。
3、應(yīng)相對固定食品采購的場所，同時(shí)也要掌握定點(diǎn)與不定點(diǎn)的原則，關(guān)注市場行情。
4、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。
5、嚴(yán)禁采購以下食物：
一是腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)或被有毒物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。
二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的肉類及制品。 三是超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽的定型包裝食品。 四是其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品，包括半成品。 6、驗(yàn)收時(shí)由專職驗(yàn)收員驗(yàn)收，有驗(yàn)收記錄，并簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。
7、認(rèn)真做好蔬菜農(nóng)藥檢測工作，對蔬菜、豆制品、肉類每次有記錄，并24小時(shí)留樣。
8、對達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合衛(wèi)生要求的食品要堅(jiān)決清退。
餐飲具消毒衛(wèi)生制度
1、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作。 2、餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴(yán)禁使用。
3、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
5、消毒后的消毒餐飲具必須儲(chǔ)存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。 6、已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具儲(chǔ)存柜上有明顯標(biāo)記。
7、餐飲具保結(jié)柜應(yīng)每天清洗消毒，保持潔凈。 8、餐飲具消毒專人負(fù)責(zé)，按照有關(guān)消毒方法進(jìn)行操作。
食品采購、加工、銷售、飲食衛(wèi)生“五四”制
一、由原料到成品實(shí)行“四不制度” 1、采購員不買腐爛、變質(zhì)、過期的原料。 2、保管驗(yàn)收員不收腐爛、變質(zhì)的原料。 3、廚師不用腐爛、變質(zhì)的原料。 4、服務(wù)員不賣腐爛、變質(zhì)、過期的'原料。 二成品（食物）存放實(shí)行“四隔離” 1、生與熟隔離。 2、食物與雜物隔離。 3、成品與半成品隔離。 4、食物與天然水隔離。 三、用具實(shí)行“四過關(guān)”
1、洗 2、刷 3、沖 4、消毒 四、環(huán)境衛(wèi)生系統(tǒng)“四定”辦法
1、定人 2、定位 3、定時(shí) 4、定質(zhì)。劃塊分工包干負(fù)責(zé)。 五、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤” 1、勤洗手剪指甲。 2、勤洗澡理發(fā)。 3、勤洗衣服、被褥。 4、勤洗換工作衣帽。
職工就餐制度
1、職工必須嚴(yán)格遵守項(xiàng)目部的規(guī)章制度，按項(xiàng)目部規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。
2、在食堂用餐的職工，要在規(guī)定的地點(diǎn)自覺排隊(duì)，有序地進(jìn)食堂就餐，服從安全員和綜治員的管理。用餐時(shí)不準(zhǔn)高聲喧嘩、起哄、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。
3、講究衛(wèi)生，不隨地吐雜物，不隨意吐痰，不隨意亂倒剩菜，剩飯，對剩菜剩飯必須倒在指定桶內(nèi)，用餐后的餐具放入指定的袋內(nèi)，確保食堂清潔衛(wèi)生。
4、勤儉節(jié)約，珍惜每分錢，愛惜每粒糧食。
5、養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，飯前洗手，飯后漱口，不吃生、壞等不衛(wèi)生的食物。
6、愛護(hù)公物，維護(hù)食堂的一切設(shè)施，不隨意在餐桌上刻劃。 7、不隨意挪用他人餐具，嚴(yán)防病菌交替?zhèn)魅?，確保身體健康。
1、工地要建立項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，同時(shí)建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制；強(qiáng)化安全防范措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入工地食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生。
2、工地食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營活動(dòng)，并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機(jī)關(guān)申請辦理復(fù)驗(yàn)手續(xù)。
3、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作，工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
4、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲孳生的條件。
5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨索證登記制度，并設(shè)置檔案；食品采購的場所應(yīng)相對固定，以保證所采購食品的質(zhì)量；禁止采購過期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的食品。
6、嚴(yán)把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料；加工食品必須做到燒熟煮透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃；加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
7、食品在烹調(diào)后到出售前，若超過2小時(shí)的，應(yīng)當(dāng)置于高于60℃或低于10℃的條件下存放。
8、職工集體用餐必須當(dāng)餐加工，不得使用剩飯菜，不得制售冷葷涼菜。
9、公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
10、食堂用餐場所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
11、加工食品用工具容器必須有明顯的標(biāo)志，做到分開使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。
12、外購訂餐時(shí)，必須索取送餐者有效的衛(wèi)生許可證復(fù)印件，送餐者衛(wèi)生許可證上必須注明“送餐”的許可項(xiàng)目。
工地食品安全制備制度
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干凈。
2、徹底加熱食品，食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70℃以上。
3、做熟的食品放置時(shí)間不宜過長，最好在食品出鍋后盡快吃掉。
4、妥善貯存熟食品，應(yīng)在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。
5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱，加熱時(shí)應(yīng)使食品所有部位的溫度都達(dá)到70℃以上。
6、避免生食品與熟食品的接觸，用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。
7、加工制作食品前和每次間歇后，必須把手洗凈。
8、保持加工操作間的清潔，所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈，抹布應(yīng)每天更換，并在下次使用前煮沸消毒。
9、避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品。
工地食品倉庫衛(wèi)生管理制度
1、食品倉庫實(shí)行專用，并設(shè)有防鼠、放蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
2、食品應(yīng)分類分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐敗食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
3、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出、先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
4、食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5、食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。
6、工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。
7、用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有標(biāo)志，生、熟食品及半成品應(yīng)分柜存放。
工地食堂加工操作間衛(wèi)生管理制度
1、食堂加工操作間應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離，加工操作間內(nèi)不應(yīng)有廁所，且?guī)拈T與窗均不得面對廁所。
2、加工操作間應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，尤以排水系統(tǒng)最重要。因烹調(diào)食物時(shí)，材料需要清水洗滌，加工操作間清理更需要用水洗滌，這些用過的污水，必須迅速排除，否則會(huì)使操作間泥濘不堪。
3、地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封并保持整潔，以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。
4、應(yīng)裝置排油煙機(jī)。排油煙機(jī)的油垢應(yīng)定時(shí)清理，而所排出的污油，也應(yīng)適當(dāng)處理。
5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作，并將生、熟食物分開處理。刀和案板工具及抹布等，必須保持整潔。
6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，洗凈后分類存放于有蓋容器或冰箱內(nèi)。魚肉類取用處理要迅速，以免反復(fù)解凍而影響鮮度。要確實(shí)做到勿將食物暴露在生活常溫中太久。
7、凡易腐敗食品，應(yīng)貯存0℃以下冷藏容器內(nèi)，生、熟食物分開貯存。
8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋。所有的器皿及菜肴，均不得與地面或污穢接觸。
9、應(yīng)備置有密蓋污物桶，污物桶最好當(dāng)夜倒除，不在加工間內(nèi)隔夜，污物桶四周應(yīng)經(jīng)常保干凈。
10、食堂從業(yè)人員工作時(shí)，應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與容器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11、在加工操作間工作時(shí)，不得在食物或容器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏；萬一打噴嚏時(shí)，要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗手。
12、加工操作間工作人員在工作前、便后，均應(yīng)徹底洗手，保持一雙清潔的手。
13、加工操作間清潔掃除工作每日數(shù)次，至少要做一次，清潔完畢，清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與沙蟲劑等放在一起，有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定場所，并指定專人管理。
14、不得在加工操作間內(nèi)躺臥或住宿，也不許隨便放置衣服及鞋帽或亂放雜物等。
工地食堂從業(yè)人員工作管理制度
1、嚴(yán)格遵守工地規(guī)章制度，按時(shí)上下班，不無故缺席。
2、恪守職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人。
3、愛護(hù)公物，不隨意或蓄意破壞食堂財(cái)產(chǎn)。
4、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
5、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：
（1）工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
（2）穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
（3）不得留長指甲、戴首飾加工食品，女員工不得濃妝艷抹。
（4）不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
（5）工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。
6、把好飯菜質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防食物中毒。
7、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高烹飪技術(shù)。
8、作好安全工作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。
職工用餐要求
1、在餐廳內(nèi)用餐時(shí)要保持安靜，不得隨意跑跳、打鬧。
2、就餐排隊(duì)時(shí)要保持秩序，不得隨意浪費(fèi)食物。
3、就餐前要洗手，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
4、增強(qiáng)自我保健意識，不買街頭無照（證）商販出售的各類食品。
為保證食品衛(wèi)生安全，確保工地食堂食品安全，保障現(xiàn)場工作人員的身體健康。特制訂以下制度。
食堂衛(wèi)生管理制度
1. 做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗。并采取滅蠅防范其它有害生物的措施。
2. 食堂內(nèi)部物品存放有序，環(huán)境衛(wèi)生每天打掃干凈，垃圾要求即時(shí)處理。
3. 餐具和盛放直接入口食品的容器在使用前洗凈、消毒，使用后必須洗凈、確保清潔衛(wèi)生。
4. 食堂內(nèi)的生與熟相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離，保證食品的加工，存放干凈衛(wèi)生。
5. 操作人員必須保持個(gè)人衛(wèi)生、生產(chǎn)食品時(shí)將手洗凈，穿戴清潔工作衣、帽。
6. 操作人員必須做到勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡。
7. 按每周主、副食譜計(jì)劃烹調(diào)，盡量做到現(xiàn)做現(xiàn)吃，不剩飯菜，并調(diào)劑飯菜的花樣品種、口味，保證職工能按時(shí)就餐、加班聚餐。
料、庫存有序，購物有票，建立采購原料臺(tái)賬。
就餐管理制度
1. 所有職工按時(shí)就餐。如因工作需要推遲就餐時(shí)間，應(yīng)由工程部經(jīng)理提前通知，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
2. 就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費(fèi)。
3. 食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
4. 就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德。
5. 講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向工程部經(jīng)理提出，不能與食堂人員爭吵。
6. 就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若有損壞，照價(jià)賠償。
為進(jìn)一步加強(qiáng)各個(gè)工地食堂食品安全管理，切實(shí)保障各個(gè)工地的職工身體健康，特制定此制度。
一、工地食堂應(yīng)辦理衛(wèi)生許可證并建立衛(wèi)生管理制度，設(shè)專人負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生管理。炊事人員須身體健康檢查合格，持《健康證明》上崗，作業(yè)時(shí)穿白色工作服，保持個(gè)人衛(wèi)生。食堂內(nèi)不許住人。
二、食堂應(yīng)距離廁所、垃圾箱以及其它有毒有害物質(zhì)場所30米以外，并做到四周平整清潔、無積水及污染物。
三、食堂應(yīng)按規(guī)定安裝紗門、紗窗、擋鼠板、排氣扇以及白鋼水槽，并設(shè)置地漏及排水溝，地面及炤臺(tái)鋪設(shè)白色瓷磚，食堂用的工具、容器要標(biāo)志明顯，生熟分開使用，定位存放，用后清洗、消毒，保持清潔。食堂不得制作涼拌菜，剩飯剩菜要用專用容器集中處置，禁止采購銷售腐爛變質(zhì)的食物。嚴(yán)禁亂扔亂倒，保持環(huán)境衛(wèi)生。
四、食堂要設(shè)有通風(fēng)良好的主食儲(chǔ)備間和副食儲(chǔ)備間，糧食蔬菜和肉類等其它食品應(yīng)當(dāng)分類，離墻、離地存放，要有防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放，除管理人員外任何人不得擅自進(jìn)入儲(chǔ)備間。 五、各個(gè)工地食堂嚴(yán)禁采購、加工、食用下列食品：
1．野生鮮蘑菇；
3．無檢驗(yàn)合格證的食品（成品、半成品）、調(diào)味料；
4．無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。
六、工地生活飲用水必須符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。拉水、貯水工具及容器須符合衛(wèi)生要求，要定期清洗、消毒。
七、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒事故時(shí)，要立即向衛(wèi)生和建設(shè)行政主管部門報(bào)告，保留造成食物中毒事故的食品，保護(hù)好現(xiàn)場，配合衛(wèi)生部門開展事故的調(diào)查及處理。
八、各個(gè)工地要將現(xiàn)場職工食堂食品安全管理當(dāng)作工地安全生產(chǎn)建設(shè)的一項(xiàng)重要工作來抓，嚴(yán)格執(zhí)行大連市建筑施工現(xiàn)場生活、衛(wèi)生、設(shè)施管理標(biāo)準(zhǔn)，積極向建筑工地每名職工宣傳應(yīng)知應(yīng)會(huì)的食品安全知識。同時(shí)，要設(shè)置專人負(fù)責(zé)食品采購工作，確保食品安全，保證職工身體健康。
工地食堂管理辦法
為了工地食堂能夠充分保障全體職工用餐的質(zhì)量，減少浪費(fèi)以及方便食堂日常管理，制定如下辦法：
1、食堂將采取儲(chǔ)存卡充值，就餐時(shí)刷卡計(jì)費(fèi)方式。
2、由于施工人員流動(dòng)性較大，故采取定費(fèi)購買、人員有調(diào)動(dòng)（離場或進(jìn)場）必須到食堂進(jìn)行登記。
3、實(shí)行每人一卡，實(shí)名登記，為確保食堂準(zhǔn)備用餐數(shù)量以免造成浪費(fèi)（比如，施工人員100人，食堂做的飯菜量只有60人，給施工人員就餐帶來不便）充值后每人每天限最低刷卡數(shù)額為每人每天20元。
4、為滿足就餐人員工作需要，做好服務(wù)，確保午餐和晚餐葷素搭配，至少六個(gè)菜以上，考慮工地施工作業(yè)人員來自不同地域，各個(gè)班組及時(shí)與食堂管理人員溝通，可按南北差異和民族習(xí)俗提供適當(dāng)?shù)牟似贰?/p>
5、每天早晨食堂將午餐和晚餐的菜單張貼在公示欄上，就餐人員可及時(shí)查詢餐卡中余額并及時(shí)充值，如餐卡丟失請到食堂進(jìn)行掛失并補(bǔ)發(fā)，保證每人一卡實(shí)名登記，不允許轉(zhuǎn)讓。
大連博源建設(shè)集團(tuán)有限公司
2015年2月20日
建筑工地員工宿舍管理制度篇十二
為了認(rèn)真貫徹消防工作“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的指導(dǎo)方針，使每個(gè)職工懂得消防工作的重要性，增強(qiáng)群眾防范意識，把事故消滅在萌芽狀態(tài)，現(xiàn)結(jié)合施工現(xiàn)場的實(shí)際狀況，制定以下防火管理制度。
施工現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)全面負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的防火安全工作，建設(shè)單位應(yīng)用心督促施工單位具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場的消防管理和檢查工作。
施工現(xiàn)場都要建立、健全防火檢查制度，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患，務(wù)必立即消除，一時(shí)難以消除的隱患，要定人員、定時(shí)間、定措施限期整改。
施工現(xiàn)場發(fā)生火警或火災(zāi)，應(yīng)立即報(bào)告公安消防部門，并組織力量撲救。工地宿舍管理制度。
根據(jù)“四不放過”的原則，在火災(zāi)事故發(fā)生后，施工單位和建設(shè)單位應(yīng)共同做好現(xiàn)場保護(hù)和會(huì)同消防部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察的工作。對火災(zāi)事故的處理提出推薦，并用心落實(shí)防范措施。
施工單位在承建工程項(xiàng)目簽訂的“工程合同”中，務(wù)必有防火安全的資料，合同建設(shè)單位共同搞好防火工作。
在編制施工組織設(shè)計(jì)時(shí)，施工總平面圖、施工方法和施工技術(shù)均要貼合消防要求。
施工現(xiàn)場應(yīng)明確劃分用火作業(yè)、易燃可燃材料堆場、倉庫、易燃廢品集中站和生活區(qū)等區(qū)域。
施工現(xiàn)場夜間應(yīng)有照明設(shè)備，持續(xù)消防車通道暢通無阻，并要安排力量加強(qiáng)值班巡邏。
施工作業(yè)期間需搭設(shè)臨時(shí)性建筑物，務(wù)必經(jīng)施工企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，施工結(jié)束后應(yīng)及時(shí)拆除。工地宿舍管理制度。不得在高壓架空線下面搭設(shè)臨時(shí)性建筑物或堆放可燃物品。
施工現(xiàn)場應(yīng)配備足夠的消防器材，指定專人維護(hù)、管理、定期更新，保證完整好用。
在土建施工時(shí)，應(yīng)先將消防器材和設(shè)施配備好，有條件的.應(yīng)敷設(shè)好室外消防水管和消火栓。
焊、割作業(yè)點(diǎn)，氧氣瓶、乙炔瓶、易燃易爆物品的距離應(yīng)貼合有關(guān)規(guī)定；如達(dá)不到上述要求的，應(yīng)執(zhí)行動(dòng)火審批制度，并采取有效的安全隔離措施。
施工現(xiàn)場的焊割作業(yè)，務(wù)必貼合防火要求，并嚴(yán)格執(zhí)行“電焊十不燒”規(guī)定。
施工現(xiàn)場用電，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行上級有關(guān)文件規(guī)定，加強(qiáng)電源管理，防止發(fā)生電氣火災(zāi)。
冬期施工采用保溫加熱措施時(shí)，應(yīng)進(jìn)行安全教育；施工過程中，應(yīng)安排專人巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理。
項(xiàng)目經(jīng)理部每月定期組織有關(guān)人員進(jìn)行一次防火安全專項(xiàng)檢查；每周一次定期安全檢查中對防火安全進(jìn)行檢查。
檢查以宿舍、倉庫、木工間、食堂、腳手架等為重點(diǎn)部位，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改，并做好防范工作。
宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、煤油爐，檢查時(shí)如有發(fā)現(xiàn)，除沒收器物外，罰款50元。
木工間不得吸煙，木屑刨花每一天做好落手清，如堆積不能及時(shí)清運(yùn)的，處以罰款50元，木工間發(fā)現(xiàn)有人吸煙者罰款10元。
按規(guī)定時(shí)間對滅火器進(jìn)行藥物檢查，發(fā)現(xiàn)藥物過期、失效的滅火器，應(yīng)及時(shí)更換，以確保滅火器材處于正常可使用狀態(tài)。
一級動(dòng)火審批制度:。
禁火區(qū)域內(nèi):油罐、油箱、油槽車和儲(chǔ)存過可燃?xì)怏w、易燃?xì)怏w的容器以及連接在一齊的輔助設(shè)備；各種受壓設(shè)備；危險(xiǎn)性較大的登高焊、割作業(yè)；比較密封的室內(nèi)、容器內(nèi)、地下室等場所進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，由動(dòng)火部門填寫動(dòng)火申請表，項(xiàng)目副經(jīng)理召集項(xiàng)目安全員、施工負(fù)責(zé)人、焊工等進(jìn)行現(xiàn)場檢查，在落實(shí)安全防火措施的前提下，由項(xiàng)目副經(jīng)理、焊工、項(xiàng)目安全員在申請單上簽名，然后提交項(xiàng)目防火負(fù)責(zé)人審查后報(bào)公司，經(jīng)公司安全部門主管防火工作負(fù)責(zé)人審核，在一周前將動(dòng)火許可證和動(dòng)火安全技術(shù)措施方案，報(bào)上一級主管部門及所在地區(qū)消防部門審查，經(jīng)批準(zhǔn)后方可動(dòng)火。
在具有必須人危險(xiǎn)因素的非禁火區(qū)域內(nèi)進(jìn)行臨時(shí)焊割等動(dòng)火作業(yè)，小型油箱等容器、登高焊割、節(jié)假日期間等動(dòng)火作業(yè)，由項(xiàng)目施工負(fù)責(zé)人在4天前填寫動(dòng)火許可證，并附上安全技術(shù)措施方案，項(xiàng)目副經(jīng)理召集項(xiàng)目安全員、施工負(fù)責(zé)人、焊工等進(jìn)行現(xiàn)場檢查，在落實(shí)防火安全措施的前提下，由項(xiàng)目副經(jīng)理、焊工、項(xiàng)目安全員在申請單上簽名，報(bào)公司安全部門審批，批準(zhǔn)后方可動(dòng)火。
在非固定的、無明顯危險(xiǎn)因素的場所進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，由申請動(dòng)火者填寫動(dòng)火申請單，在3天前提出，經(jīng)焊工監(jiān)護(hù)人簽署意見后，報(bào)項(xiàng)目防火負(fù)責(zé)人審查批準(zhǔn)，方可動(dòng)火。
在防火要害部位設(shè)置的消防器材，由該部位的消防職能人負(fù)責(zé)維修及保管。
對故意損壞消防器材的人，按照處罰辦法進(jìn)行處理。
器材保管人員，應(yīng)懂得消防知識，正確使用器材，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
定期檢查消防器材，發(fā)現(xiàn)超期、缺損的，及時(shí)向消防負(fù)責(zé)人匯報(bào)，及時(shí)更新。
為了保證本工程項(xiàng)目順利實(shí)施，保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)及職工生命安全，本工程成立了一支義務(wù)消防隊(duì)。為更好地發(fā)揮義務(wù)消防隊(duì)的預(yù)警預(yù)報(bào)潛力，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，成為一支訓(xùn)練有素、機(jī)動(dòng)靈活、適應(yīng)工地錯(cuò)綜復(fù)雜的消防環(huán)境需要的隊(duì)伍，特制訂以下訓(xùn)練計(jì)劃。
義務(wù)消防隊(duì)每月組織一次活動(dòng)，可采用豐富多彩的形式，如消防知識講座、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、參觀觀摩會(huì)、觀看錄像等。
活動(dòng)的形式和資料由消防領(lǐng)導(dǎo)小組或義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)長負(fù)責(zé)安排，通過活動(dòng)使隊(duì)員們深刻地認(rèn)識到消防工作的重要性，針對工程實(shí)際狀況，結(jié)合工程進(jìn)度明確防火重點(diǎn)部位，掌握消防器材的操作知識，提高危險(xiǎn)因素分析潛力和撲救方法。
及時(shí)與當(dāng)?shù)叵啦块T建立聯(lián)系，搞好消防聯(lián)防工作。有計(jì)劃地到當(dāng)?shù)叵啦块T參與聯(lián)誼活動(dòng)，觀察消防隊(duì)員消防演習(xí)。
定期舉辦義務(wù)消防隊(duì)員消防操作技能訓(xùn)練，做到“防消結(jié)合”。
根據(jù)工程進(jìn)展實(shí)際狀況實(shí)際狀況，適時(shí)舉辦一些消防培訓(xùn)活動(dòng)。
不準(zhǔn)在高壓架空線下面搭設(shè)臨時(shí)焊、割作業(yè)場，不得堆放建筑物或可燃品。
建筑工地員工宿舍管理制度篇十三
1）宿舍內(nèi)不準(zhǔn)亂拖亂拉電線，不準(zhǔn)使用電爐及大功率電熱器，不準(zhǔn)有明火。
2）健全宿舍管理制度，職工進(jìn)人有章可循，外來人員不得過夜。
3）公司的臨時(shí)宿舍應(yīng)當(dāng)按照國際勞工組織第167號《施工安全與衛(wèi)生公約》的規(guī)定，達(dá)到相應(yīng)的通風(fēng)、采光等要求，電線、電光源等硬件設(shè)施應(yīng)當(dāng)滿足施員工員生活的基本需求。
4）公司的臨時(shí)宿舍必須制訂切實(shí)可行的規(guī)章制度，并且在每個(gè)宿舍區(qū)張掛，使每個(gè)施員工員都知道。在此基礎(chǔ)上公司對制度的執(zhí)行情況，要進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，及時(shí)糾正違章行為，并建立衛(wèi)生值日制度。
建筑工地員工宿舍管理制度篇十四
第1條電梯口保護(hù):開工之日應(yīng)對施工工程所在單元的一樓電梯口及在施工工地樓層電梯口使用公司專用保護(hù)膜進(jìn)行保護(hù)。
第2條進(jìn)戶門保護(hù):開工之日應(yīng)對進(jìn)戶門及門把手,煤氣包等易損壞物品進(jìn)行保護(hù),保護(hù)膜應(yīng)采用膠帶四周封邊,保證工程竣工時(shí)所保護(hù)的物品完好無損。
第3條穿線管的保護(hù):泥工進(jìn)場時(shí)應(yīng)對前期水電施工地面鋪排的穿線管在跨越門口處、人行通道等容易損壞的部位用木方或水泥砂漿進(jìn)行保護(hù)。
第4條地磚保護(hù):對在施工過程中新鋪的地磚,鋪貼過程中未固化前嚴(yán)禁踩踏,鋪貼結(jié)束后應(yīng)將成品進(jìn)磚表面清潔干凈,不得有沙礫,鐵釘?shù)入s物,然后采用彩條布或地毯保護(hù)膜進(jìn)行保護(hù),成品保仿膜須用膠帶全封邊,四周上翻100mm。至完工保潔前保護(hù)膜均應(yīng)保持完整,不得有損壞、露空現(xiàn)象。禁止在已鋪地面上進(jìn)行切割作業(yè),以防污染或損壞面層。
第5條木飾面工程成品保護(hù):搬運(yùn)物品必須小心,以免碰撞門套,柜面,開孔打眼必須標(biāo)準(zhǔn),施工照明燈具應(yīng)遠(yuǎn)離成品物面,配套施工必須有成品保護(hù)措施。
第6條嚴(yán)禁使用大功率燈具:施工工地嚴(yán)禁使用1000w以上的照明燈具,使用其他可能產(chǎn)生高溫的照明燈具應(yīng)距離最近的易燃物品30m以上。
第7條油漆施工過程中的成品保護(hù):油漆施工過程中,必須對其他物品保護(hù)膜或報(bào)紙進(jìn)行保護(hù)當(dāng)門套線噴漆時(shí),與墻面結(jié)合處必須用報(bào)紙進(jìn)行分隔保護(hù)。
第8條門鎖、五金件的保護(hù):要木工安裝完畢試鎖完好后,必須拆下包裝好放置安全地點(diǎn)保管,待油漆施工完畢后再裝設(shè)。
第9條潔具三件套保護(hù):潔具三件套在施工結(jié)束時(shí)安裝,潔具安裝完畢后立即應(yīng)采用塑料袋或公司的專用保護(hù)膜進(jìn)行保護(hù),所有公司工作人員及作為業(yè)人員不得使用新安裝的'潔具。
第10條地板保護(hù):地板鋪設(shè)后,不得有鐵釘?shù)扔参锷⒙?嚴(yán)禁在地板上用餐,防止油膩撒落在地板上污染地板油漆,地板鋪設(shè)后,所有工作人員及施工人員進(jìn)入施工現(xiàn)場時(shí)須穿鞋套或脫鞋進(jìn)入工地。
1、領(lǐng)料人領(lǐng)完材料未簽字或拒絕簽字的罰款50元整。
2、施工人員沒穿公司工作服處以50元/人的罰款50元整。
3、施工人員嚴(yán)禁穿拖鞋,打赤膊施工,如有違反每次罰50元整。
4、材料須分開堆放,做到整齊有序,工具擺放有規(guī)律,不要亂扔圓丁紙盒、板塊、磚頭等雜物,如有違反每次罰50元整。
5、每天下午收工前,各工種作業(yè)人員必須及時(shí)清理作業(yè)場所,將施工垃圾裝袋,堆放指定地點(diǎn)。否則每次罰50元整。
6、節(jié)約用水、用電,離開工地要拉斷總閘和關(guān)緊水龍頭。如有違反每次罰。
8、電氣安裝必須按設(shè)計(jì)規(guī)程進(jìn)行,臨時(shí)用電必須有專線,專用開關(guān)式專用插座,如有違反每次罰50元整。50元罰款。
9、現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)使用電爐或白天開照明燈(天陰和油漆砂平等特殊情況除外)則處以50元罰款并以警告。
10、施工現(xiàn)場若發(fā)現(xiàn)有聚眾賭博、洶酒等擾亂施工現(xiàn)場紀(jì)律的每人處以若下次再發(fā)現(xiàn)拒絕糾正的人員公司予以開除。
11、工地若發(fā)現(xiàn)有偷盜公司或者甲方財(cái)產(chǎn)及材料的人員,立即扭送公安機(jī)關(guān)處理絕不估息。以上各項(xiàng)條款希望廣大公司同仁能竭力遵守,共同創(chuàng)造一個(gè)有利的工作環(huán)境和公司形象,為____裝飾工程設(shè)計(jì)有限公司的未來前景做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
建筑工地員工宿舍管理制度篇十五
為規(guī)范建筑工地食堂的飲食制作行為，有效預(yù)防和控制集體性食物中毒事件，切實(shí)保障建筑業(yè)從業(yè)人員的食品安全和身體健康，建筑工地食堂應(yīng)符合以下衛(wèi)生要求：
1、各建筑工地臨時(shí)設(shè)立的食堂，施工單位必須向所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請，依法取得衛(wèi)生許可證后方可開業(yè)提供餐飲服務(wù)。
2、各施工項(xiàng)目部要加強(qiáng)對臨時(shí)食堂的管理，建立各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度，明確一名具體負(fù)責(zé)人，并指定專職或兼職人員負(fù)責(zé)日常食品衛(wèi)生管理工作。
3、工地食堂面積要與就餐人數(shù)相適應(yīng)，原料清洗、切配、烹調(diào)、備餐、倉庫等主要加工場所必須單獨(dú)設(shè)置，有條件的可附設(shè)餐廳等輔助用房。嚴(yán)禁在食堂內(nèi)搭鋪?zhàn)∪恕?/p>
4、工地食堂內(nèi)禁止存放農(nóng)藥、消殺藥品和建筑用亞硝酸鹽等有毒有害物品，嚴(yán)防誤食誤用。標(biāo)識標(biāo)簽不全、用途不明的物品一律不得帶入工地食堂。
5、食堂用水必須是集中式供水管網(wǎng)自來水，嚴(yán)禁擅自采用未經(jīng)檢驗(yàn)或消毒的地下水或地面水。
6、蔬菜、肉類和水產(chǎn)類食品原料要分池清洗、分開切配。清洗后的待加工食品要注意保潔，不得著地堆放。
7、飯菜在烹調(diào)時(shí)必須要加工徹底，易發(fā)生食物中毒的蔬菜（如扁豆等）、大塊畜禽肉、冰凍的。水產(chǎn)品必須燒熟、燒透后方可食用。
8、建筑工地食堂不得制作、供應(yīng)涼菜，冷藏的隔餐飯菜必須徹底加熱后方可食用，無冷藏條件的食堂不得保存和食用隔餐飯菜。
9、工地食堂應(yīng)當(dāng)配備餐飲具、公共用具消毒設(shè)施。使用后的公共用具、餐具必須及時(shí)清洗、消毒，并注意保潔。盛放生、熟食的容器必須分開并有明顯的標(biāo)志。
10、提倡禽肉、豆制品和蔬菜定向、定點(diǎn)采購供貨。采購食品及原料應(yīng)當(dāng)向銷售者索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品合格證、肉禽類檢疫證明及相關(guān)銷售憑證，并每日做好驗(yàn)收登記。嚴(yán)禁購買和食用來歷不明的蘑菇、難以鑒別的貝類、腐敗變質(zhì)的食品和原料、標(biāo)簽要素不完整的定型包裝食品，不得采購、供應(yīng)法律法規(guī)禁止的其他食品和原料。
11、食品運(yùn)輸工具要專用，并保持清潔。食品倉庫要保持通風(fēng)干燥，庫存食品分類存放、先進(jìn)先出，并經(jīng)常進(jìn)行檢查；發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)的食品，要及時(shí)銷毀并做好記錄。
12、炊事人員和直接接觸食品的人員必須經(jīng)健康體檢合格、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗。工作時(shí)要穿戴整潔的工作衣、帽，并注意個(gè)人衛(wèi)生。禁止腹瀉等有礙食品衛(wèi)生的現(xiàn)癥患者上崗。
13、建筑工地食堂要保證周圍環(huán)境、加工環(huán)境和就餐環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，防止蚊蠅孳生，并落實(shí)防蠅、防塵、防鼠措施。
14、就餐人群中出現(xiàn)可疑食物中毒癥狀的，施工單位必須立即報(bào)告轄區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并控制、保護(hù)好現(xiàn)場，積極配合有關(guān)部門做好調(diào)查和處理，不得瞞報(bào)、不報(bào)可疑食物中毒事件。
建筑工地員工宿舍管理制度篇十六
一、施工單位應(yīng)嚴(yán)格遵守國家及地方政府頒發(fā)的安全施工、文明施工等規(guī)范、條例，遵守建設(shè)單位的現(xiàn)場管理規(guī)定。
二、施工前，要做好施工方案，并按施工方案的要求對施工現(xiàn)場辦公室、倉庫、作業(yè)區(qū)、宿舍、廚房、廁所等進(jìn)行全面的規(guī)劃及布置，施工現(xiàn)場所有道路、材料堆放場地均實(shí)施硬地化。
三、施工現(xiàn)場實(shí)行封閉式管理，要設(shè)高度不小于2m的連續(xù)封閉的圍墻（圍欄），并內(nèi)外粉刷。圍墻（圍欄）邊不準(zhǔn)堆放建筑材料和雜物，防止損壞行人道上的樹木和市政設(shè)施。
四、夜間施工要經(jīng)區(qū)建設(shè)局、環(huán)保局批準(zhǔn)，并做好群眾的解釋工作，實(shí)際施工時(shí)要將噪音控制到最低限度，并在街道張貼有關(guān)減少噪音的安民告示。
五、臨時(shí)占用道路必須向市政、公安交通部門辦妥報(bào)批手續(xù)。
六、工地現(xiàn)場必須有良好的排水溝，經(jīng)常保持溝底清、無垃圾、無泥漿、污水、廢水外流或堵塞下水道和排水溝的現(xiàn)象。
七、外運(yùn)土方時(shí)，應(yīng)辦理“渣土棄置許可證”，并作好周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生；在出入口20米內(nèi)應(yīng)鋪設(shè)草墊；在施工中必須派人員清潔污染路面，在施工后必須對路面進(jìn)行徹底的清潔。
八、及時(shí)清理建筑淤泥垃圾，送運(yùn)散體、流體建筑材料、淤泥、垃圾，必須按規(guī)定辦理許可手續(xù)，并雇請有準(zhǔn)運(yùn)證的車輛運(yùn)輸，工地出入口設(shè)洗車槽及高壓洗車水泵，安排專人負(fù)責(zé)對進(jìn)出工地的車輛進(jìn)行清洗，防止車輪帶泥土上路。洗車槽內(nèi)溝每三天清一次。
九、施工現(xiàn)場四周不亂倒垃圾、淤泥、不亂扔廢棄物，施工垃圾應(yīng)當(dāng)設(shè)立垃圾池集中堆放并及時(shí)清理。排水設(shè)施暢通，工地?zé)o大面積積水。
十、施工現(xiàn)場宜在距廚房30m以上的位置設(shè)置經(jīng)地方衛(wèi)生部門驗(yàn)收合格的男、女廁所及浴室，廁所內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置洗手槽、便槽、自動(dòng)沖洗設(shè)備、加蓋化糞池，禁止將糞便直接排入下水道和河道，要對廁所、浴室落實(shí)專人清掃（每天數(shù)次），每周一次噴藥，不得有異味，要保持廁所清潔衛(wèi)生。
十一、工地設(shè)一員工食堂，食堂分售賣間、熟食間、洗切間、煮食間等，炊事員要有健康證，食堂要辦理衛(wèi)生許可證方可使用。
十二、施工現(xiàn)場內(nèi)設(shè)有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作，工作人員要經(jīng)常保持現(xiàn)場內(nèi)環(huán)境清潔，要落實(shí)各項(xiàng)除害措施，嚴(yán)格控制“四害”。
建筑工地員工宿舍管理制度篇十七
為規(guī)范建筑工地食堂的飲食制作行為，有效預(yù)防和控制集體性食物中毒事件，切實(shí)保障建筑業(yè)從業(yè)人員的食品安全和身體健康，建筑工地食堂應(yīng)符合以下衛(wèi)生要求：
1、為加強(qiáng)施工項(xiàng)目部臨時(shí)食堂的管理，建立各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度，明確一名具體負(fù)責(zé)人，并指定專職或兼職人員負(fù)責(zé)日常食品衛(wèi)生管理工作。
2、工地食堂面積要與就餐人數(shù)相適應(yīng)，原料清洗、切配、烹調(diào)、備餐、倉庫等主要加工場所必須單獨(dú)設(shè)置，有條件的可附設(shè)餐廳等輔助用房。嚴(yán)禁在食堂內(nèi)搭鋪?zhàn)∪恕?/p>
3、工地食堂內(nèi)禁止存放農(nóng)藥、消殺藥品和建筑用亞硝酸鹽等有毒有害物品，嚴(yán)防誤食誤用。標(biāo)識標(biāo)簽不全、用途不明的物品一律不得帶入工地食堂。
4、食堂用水必須是集中式供水管網(wǎng)自來水，嚴(yán)禁擅自采用未經(jīng)檢驗(yàn)或消毒的地下水或地面水。
5、蔬菜、肉類和水產(chǎn)類食品原料要分池清洗、分開切配。清洗后的待加工食品要注意保潔，不得著地堆放。
6、飯菜在烹調(diào)時(shí)必須要加工徹底，易發(fā)生食物中毒的蔬菜（如扁豆等）、大塊畜禽肉、冰凍的水產(chǎn)品必須燒熟、燒透后方可食用。
7、建筑工地食堂不得制作、供應(yīng)涼菜，冷藏的隔餐飯菜必須徹底加熱后方可食用，無冷藏條件的食堂不得保存和食用隔餐飯菜。
8、工地食堂應(yīng)當(dāng)配備餐飲具、公共用具消毒設(shè)施。使用后的公共用具、餐具必須及時(shí)清洗、消毒，并注意保潔。盛放生、熟食的容器必須分開并有明顯的標(biāo)志。
9、提倡禽肉、豆制品和蔬菜定向、定點(diǎn)采購供貨。采購食品及原料應(yīng)當(dāng)向銷售者索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品合格證、肉禽類檢疫證明及相關(guān)銷售憑證，并每日做好驗(yàn)收登記。嚴(yán)禁購買和食用來歷不明的蘑菇、難以鑒別的貝類、腐敗變質(zhì)的食品和原料、標(biāo)簽要素不完整的定型包裝食品，不得采購、供應(yīng)法律法規(guī)禁止的其他食品和原料。
10、食品運(yùn)輸工具要專用，并保持清潔。食品倉庫要保持通風(fēng)干燥，庫存食品分類存放、先進(jìn)先出，并經(jīng)常進(jìn)行檢查；發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)的食品，要及時(shí)銷毀并做好記錄。
12、炊事人員和直接接觸食品的人員必須經(jīng)健康體檢合格、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗。工作時(shí)要穿戴整潔的工作衣、帽，并注意個(gè)人衛(wèi)生。禁止腹瀉等有礙食品衛(wèi)生的現(xiàn)癥患者上崗。
13、建筑工地食堂要保證周圍環(huán)境、加工環(huán)境和就餐環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，防止蚊蠅孳生，并落實(shí)防蠅、防塵、防鼠措施。
14、就餐人群中出現(xiàn)可疑食物中毒癥狀的，施工單位必須立即報(bào)告轄區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并控制、保護(hù)好現(xiàn)場，積極配合有關(guān)部門做好調(diào)查和處理，不得瞞報(bào)、不報(bào)可疑食物中毒事件。
涿州市建筑安裝工程公司淶水項(xiàng)目部。
建筑工地員工宿舍管理制度篇十八
一、施工人員必須進(jìn)行體格檢查，合格者才能上崗作業(yè)。
二、生活用水必須充足，并符合國家生活用水標(biāo)準(zhǔn)。
三、食堂工作人員必須進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并取得健康證和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證后方可上崗作業(yè)。
四、制作食品所用工具和容器必須與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。
五、食堂設(shè)置必須遠(yuǎn)離倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的`場所等，應(yīng)距30米以上。
六、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病的人，不能從事食堂工作和食品有關(guān)服務(wù)的工作。
七、定期組織進(jìn)行流行病檢查，定期組織職工進(jìn)行防止流行病預(yù)防知識講座。
八、經(jīng)常利用黑板報(bào)等形式向職工介紹防病、治病的知識和方法。
工地食堂應(yīng)設(shè)置在遠(yuǎn)離廁所、垃圾站、有毒有害場所等污染源的地方。
十、食堂制作間的飲具宜存放在封閉的櫥柜內(nèi)，刀、盆、案板等飲具應(yīng)生熟分開。食品應(yīng)有遮蓋，遮蓋物品應(yīng)有正反標(biāo)識。各種佐料和副食品應(yīng)存放在密閉器皿內(nèi)，并應(yīng)有標(biāo)識。
十一、食堂必須有衛(wèi)生許可證，炊事人員必須持身體健康證上崗。
十二、炊事人員上崗應(yīng)穿戴潔凈的工作服、工作帽和口罩，并應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生。不得穿工作服出食堂，非炊事人員不得隨意進(jìn)入制作間。
十三、食堂的炊具、餐具和公用飲水器具必須清洗消毒。
十四、食堂應(yīng)加強(qiáng)食品、原料的進(jìn)貨管理，食堂嚴(yán)禁出售變質(zhì)食品。
十五、食堂應(yīng)配備必要的排風(fēng)設(shè)施和冷藏設(shè)施。
十六、食堂外應(yīng)設(shè)置密閉式泔水桶，并應(yīng)及時(shí)清運(yùn)。
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建筑工地員工宿舍管理制度篇十九
為了確保本工程的順利進(jìn)行，按期保質(zhì)保量的完成工程施工任務(wù)，公司特制定以下管理制度，望廣大職工共同遵守、切實(shí)執(zhí)行。
一、本工地的所有員工必須遵守本公司制定的一切規(guī)章制度，聽從公司管理人員的指揮和安排，服從建設(shè)單位、施工單位、監(jiān)理公司、工程質(zhì)量監(jiān)督部門及相關(guān)部門的指導(dǎo)、檢查。
二、認(rèn)真遵守《中華人們共和國建筑法》、遵守《中華人們共和國標(biāo)準(zhǔn)法實(shí)施條例》和《建筑工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》，遵紀(jì)守法，爭做奉獻(xiàn)求實(shí)、愛崗敬業(yè)文明先進(jìn)員工。
三、堅(jiān)決遵守工地作息時(shí)間，暗示上、下班和晚休、不得遲到和早退、有事要請假、不得擅離職守。
四、嚴(yán)禁打架斗毆、賭黃，若有違反者，不論情由，均處以1000元罰款，其醫(yī)藥費(fèi)自理后公司再做處理。對屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重者，送交司法部門處理。
五、對不服從公司管理人員和相關(guān)部門人員的安排，尋釁鬧事、故意制造事端均以處500元罰款，其醫(yī)藥費(fèi)自理后公司再做處理，并開除當(dāng)事人。
六、文明用語、講文明、講禮貌、團(tuán)結(jié)進(jìn)取、求實(shí)創(chuàng)新。
七、對工地材料、設(shè)備、機(jī)械、工具、用具等人人都得關(guān)心和愛護(hù)，不得損壞和丟失（包括甲方及相鄰單位的財(cái)物）。文明工地的設(shè)施人人都的關(guān)心愛護(hù)。對有意損壞公共財(cái)物者，賠償原物價(jià)值的200%。對不按操作規(guī)程操作、無意損壞者賠償其原物的50%。愛護(hù)公物，人人有責(zé)。
八、工地用電要注意安全，所有用電線路、電器、接電、照明用電均應(yīng)由工地電工專人負(fù)責(zé)接線，他人不得私自亂**接。否則引起的一切不安全事故、機(jī)械損壞事故及傷亡事故，均由當(dāng)事人自行負(fù)責(zé)和賠償。機(jī)械設(shè)備的操作應(yīng)持（上崗證）的專業(yè)員操作，操作必須按照《機(jī)械操作規(guī)程》操作，他人不得亂開亂動(dòng)，否則一切后果自負(fù)。安全駕駛，文明操作。
九、工地所有員工必須樹立安全第一的思想，嚴(yán)格按照各項(xiàng)安全施工要求執(zhí)行并操作，確保安全施工。堅(jiān)持預(yù)防為主，防消結(jié)合的原則，杜絕火種、火源進(jìn)入施工現(xiàn)場。
十、進(jìn)入施工現(xiàn)場的所有員工必須佩帶安全帽，嚴(yán)禁穿拖鞋機(jī)高跟鞋。嚴(yán)禁從高空拋仍東西，高空作業(yè)必須細(xì)帶安全帶，嚴(yán)格遵守《建筑施工安全操作規(guī)程》，若有違章操作，所發(fā)生的一切不安全事故，公司概不負(fù)責(zé)，其醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)及誤工費(fèi)等，均由本人自理。若在工地以外發(fā)生的一切不安全事故，其后果由本人負(fù)責(zé)自理，公司概不負(fù)責(zé)。高高興興上班，平平安安下班。
十一、工地所有員工應(yīng)妥善保管好自己所攜帶的行李、物品。嚴(yán)禁在本工地、建設(shè)單位、相鄰單位及他人處盜竊財(cái)物或伙同外界人員盜竊本工地財(cái)物，若有發(fā)現(xiàn)，不問情由均處以1000元以上罰款或處以原價(jià)值二十倍以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者送司法部門處理。遵紀(jì)守法，做文明使者。
十二、工地應(yīng)做到文明施工，要求同事之間禮貌用語，搞好自身衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，施工現(xiàn)場應(yīng)經(jīng)常保持衛(wèi)生良好，施工機(jī)械設(shè)備及現(xiàn)場材料布局井井有條，做好工地容貌及個(gè)人容貌完全符合文明工地的標(biāo)準(zhǔn)。講文明禮貌、樹良好風(fēng)氣。
十三、工地所有員工、各施工班組應(yīng)保管、保養(yǎng)好其所用的一切財(cái)物（機(jī)具、工具、用具、設(shè)備、車輛、鋼化、生活用品、辦公用品等），如有損壞、丟失等應(yīng)照價(jià)賠償，設(shè)備為我創(chuàng)效益、我為設(shè)備搞清潔。
十四、嚴(yán)格遵守文明工地及宿舍的管理制度。自覺遵守紀(jì)律、保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。語氣和諧、團(tuán)結(jié)友愛。
十五、為了公司榮譽(yù)2和職工利益、以上各條款，望廣大員工切實(shí)執(zhí)行、嚴(yán)格遵守，以充分體現(xiàn)：人為我、我為人人的精神。
一、范圍為了規(guī)范和加強(qiáng)項(xiàng)目部施工現(xiàn)場辦公區(qū)、生活區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化管理，預(yù)防和減少事故、污染，保障員工的身心健康和環(huán)境衛(wèi)生，制定本實(shí)施細(xì)則。本細(xì)則規(guī)定了現(xiàn)場辦公區(qū)、生活區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化管理的職責(zé)、管理內(nèi)容及要求。
二、職責(zé)項(xiàng)目部和各分包單位制定和完善現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生管理責(zé)任制度，建立管理網(wǎng)絡(luò)，明確辦公區(qū)域、生活區(qū)域衛(wèi)生具體管理責(zé)任人，加強(qiáng)日常的檢查和評定，確保環(huán)境衛(wèi)生良好。
1、辦公設(shè)施必須符合施工組織設(shè)計(jì)要求，并建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，有專（兼）職人員負(fù)責(zé)管理。
2、辦公設(shè)施布置應(yīng)當(dāng)符合規(guī)范性結(jié)構(gòu)的要求，環(huán)境應(yīng)保持整潔，無垃圾和污水。
3、辦公室內(nèi)做到干凈整潔，門窗完好，墻壁無灰塵，各種辦公用具整齊干凈，四壁、頂棚、燈具無塵土、蛛網(wǎng)，地面干凈、無痰跡和煙頭紙屑、無雜物堆積，無蚊蠅、無鼠跡。辦公室內(nèi)不能存放與辦公無關(guān)的物品。每天上班前要對辦公室進(jìn)行清潔衛(wèi)生，門窗玻璃、燈具每周清潔一次，做到光亮、整潔。
4、辦公區(qū)域內(nèi)各種標(biāo)牌應(yīng)保持完整、清晰、清潔。
5、辦公區(qū)域要做到“六無”、“六凈”：即無人畜糞便、無垃圾污物、無磚頭瓦礫、無紙屑果皮、無坑洼污水、無雜草叢生；墻根凈、電桿凈、綠籬樹根凈、花池凈、宣傳欄下凈、下水道口凈。
6、辦公室衛(wèi)生一天打掃一次，辦公區(qū)室外衛(wèi)生每周至少清掃一次，并采用撒水清掃，減少揚(yáng)灰。
7、院內(nèi)垃圾桶要每天清潔一次，做到無灰塵、煙頭、痰跡，保持清潔衛(wèi)生。
1、職工宿舍門窗齊全、牢固、無破損，室內(nèi)無亂接電線、無禁用電器。
2、室內(nèi)衛(wèi)生要實(shí)行“九統(tǒng)一”：即鋪面平整、被子枕頭擺放統(tǒng)一，衣帽等物品掛放統(tǒng)一，鞋子放在床下要擺放整齊統(tǒng)一，桌柜上面擺放物品要統(tǒng)一，小凳、臉盆、牙具、毛巾等放置要統(tǒng)一。床單、被褥干凈，室內(nèi)物品、墻壁無亂貼亂畫，頂棚無蛛網(wǎng)，燈具和懸掛物無灰塵，玻璃明亮，地面干凈、無痰跡和廢紙等臟物，室內(nèi)通風(fēng)良好、無異味、無蚊蠅、無鼠跡。
3、人人做到“六不”：不隨地吐痰，不亂扔贓物，不亂畫亂掛，不亂堆亂放，不亂扔煙頭、紙屑、果皮（核）和造成白色污染的一次性餐具、塑料等廢棄物，不亂倒有毒物品，不損壞花草樹木。
4、生活區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置垃圾箱，分類堆放，做到定期清理，并進(jìn)行噴藥消毒，防止蚊蠅滋生。
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