精心策劃計劃，可以使我們的目標(biāo)更加明確，提高工作和學(xué)習(xí)的效率。在制定計劃之前，我們需要對任務(wù)進(jìn)行充分的分析和了解。想要了解如何制定高效的時間管理計劃嗎？以下是一些實(shí)用的建議。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇一
為提高我院護(hù)理人員基本理論及操作技能水平，根據(jù)我院對全院護(hù)理人員分級管理的相關(guān)規(guī)定和我院各科室的實(shí)際工作情景，我部特對全院護(hù)士的培訓(xùn)工作做相應(yīng)的分級別規(guī)定，以使各級護(hù)理人員能掌握不一樣的資料，更好地運(yùn)用于臨床。
一、新畢業(yè)護(hù)士上崗培訓(xùn)。
（一）培訓(xùn)目標(biāo)經(jīng)過上崗培訓(xùn)，使新護(hù)士了解我院的基本概況，樹立愛崗敬業(yè)、以病人為中心的服務(wù)理念，自覺遵守職業(yè)道德和護(hù)士行為規(guī)范，履行護(hù)士的職責(zé)，努力學(xué)習(xí)、刻苦鉆研護(hù)理知識和技能，以良好的職業(yè)素質(zhì)走向護(hù)理崗位。
1、培訓(xùn)時間：護(hù)理部上崗培訓(xùn)半天。
2、培訓(xùn)資料。
（1）致歡迎詞，介紹院史。
（2）愛崗敬業(yè)系列教育：資料為護(hù)士職業(yè)道德規(guī)范教育，院規(guī)院紀(jì)、各項制度教育等。
（3）護(hù)理規(guī)章制度及醫(yī)療安全系列教育：資料為護(hù)理規(guī)章制度、護(hù)理安全管理制度、查對制度等。
二、各級護(hù)士規(guī)范化培養(yǎng)。
1、教育資料。
（1）專業(yè)知識：了解護(hù)理職業(yè)道德，護(hù)理工作的組織，規(guī)章制度，護(hù)理質(zhì)量監(jiān)控等方面的知識，鞏固所學(xué)的護(hù)理理論知識，掌握所在科室專業(yè)理論知識，了解本學(xué)科的發(fā)展?fàn)顩r，學(xué)習(xí)現(xiàn)代知識，了解護(hù)理專業(yè)的最新發(fā)展。
（2）技能：掌握臨床護(hù)理基本操作技能，掌握急、危重病人的搶救配合及監(jiān)護(hù)，學(xué)會使用臨床各種儀器設(shè)備，獨(dú)立完成各班次工作，掌握各種護(hù)理文件書寫，初步學(xué)習(xí)臨床護(hù)理教學(xué)工作的方法和技巧，了解病房管理工作。
2、教育形式。
（1）由各病區(qū)帶教干事或護(hù)士長進(jìn)行統(tǒng)一教育。
（2）舉辦各類科內(nèi)講座和自學(xué)相結(jié)合。
（二）二級護(hù)士，（取得執(zhí)業(yè)證，畢業(yè)后工作2～4年的護(hù)士）的培訓(xùn)。
1、教育資料。
（1）專業(yè)知識：掌握所在科室的專業(yè)理論知識，掌握重癥監(jiān)護(hù)病人的護(hù)理知識，了解本?？频陌l(fā)展?fàn)顩r，鼓勵參加護(hù)理高等學(xué)歷教育和繼續(xù)教育。
（2）專業(yè)技能：熟練掌握臨床護(hù)理基本操作技能，掌握本、?？频母黜棽僮骷寄?，掌握本?？萍?、重病人的搶救配合及病情觀察，掌握臨床各種儀器的使用，能運(yùn)用護(hù)理程序?qū)Σ∪藢?shí)施整體護(hù)理，熟練掌握各種護(hù)理文件書寫，了解臨床教學(xué)工作，參與中專護(hù)生的實(shí)習(xí)帶教工作。
2、教育形式。
（1）每年考核1次。
（2）由各病區(qū)教育干事、主管護(hù)師、護(hù)士長作具體指導(dǎo)。
（3）參加全院性的各類講座和科室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，與護(hù)理查房和自學(xué)相結(jié)合。
三、三級護(hù)士（護(hù)理師、工作5年以上護(hù)士）的培訓(xùn)。
（一）培訓(xùn)目標(biāo)。
1、具有綜合護(hù)理本事和熟練的?？谱o(hù)理技能（如心電監(jiān)護(hù)、心肺復(fù)蘇、輸液泵應(yīng)用等）。
2、具有較扎實(shí)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論和?？谱o(hù)理知識，掌握專業(yè)的新知識和新技術(shù)。
3、熟悉危重患者的觀察方法，掌握急救技能，掌握配合?？茡尵鹊闹R和技能。
4、具有必須的帶教臨床實(shí)習(xí)生的工作本事。
5、能運(yùn)用護(hù)理理論、技術(shù)和護(hù)理程序?qū)嵤┱w護(hù)理。
6、參加護(hù)理繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高學(xué)歷層次。
（二）培訓(xùn)方法。
1、參與臨床護(hù)理工作。
2、參與臨床實(shí)習(xí)護(hù)生、輪轉(zhuǎn)護(hù)士、進(jìn)修護(hù)士的臨床帶教工作。
3、參加院內(nèi)、院外護(hù)理繼續(xù)教育學(xué)習(xí)和各種形式的護(hù)理學(xué)術(shù)活動。
（二）考核方法。
1、完成基礎(chǔ)護(hù)理理論考試每年1次，操作考試1次，成績達(dá)標(biāo)。
2、參加院護(hù)理部組織的、科內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
3、能勝任本護(hù)理單元的各崗位工作，能應(yīng)用護(hù)理程序?qū)颊邔?shí)施整體護(hù)理。
4、經(jīng)過主管護(hù)師晉升考試，到達(dá)主管護(hù)師任職資格。
四、四級護(hù)士（主管護(hù)師、?？谱o(hù)士）的培訓(xùn)。
（一）培訓(xùn)目標(biāo)。
1、具有本專業(yè)系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，掌握國內(nèi)本專業(yè)先進(jìn)技術(shù)，并能在臨床實(shí)踐中應(yīng)用。
2、具有扎實(shí)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論和?？谱o(hù)理知識和處理本專業(yè)復(fù)雜問題的本事。
3、具有必須的帶教臨床實(shí)習(xí)生的工作本事和護(hù)理管理本事。
4、參加護(hù)理繼續(xù)教育學(xué)習(xí)。
5、具有指導(dǎo)和組織本專業(yè)開展護(hù)理科研的本事，具有指導(dǎo)和培養(yǎng)下一級護(hù)理人員的工作和學(xué)習(xí)的本事。
（二）培養(yǎng)方法。
1、參與臨床護(hù)理工作。
2、承擔(dān)臨床護(hù)理管理工作，如承擔(dān)護(hù)士長、教學(xué)干事等工作。
3、參與臨床護(hù)理帶教工作，如實(shí)習(xí)護(hù)生、輪轉(zhuǎn)護(hù)士、進(jìn)修護(hù)士臨床帶教工作。
4、參加市內(nèi)、院內(nèi)外護(hù)理繼續(xù)教育學(xué)習(xí)、院網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和各種形式的護(hù)理學(xué)術(shù)活動。
（三）考核方法。
1、完成基礎(chǔ)護(hù)理理論考試每年1次，成績達(dá)標(biāo)。
2、參加院護(hù)理部組織的、科內(nèi)、病區(qū)內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
3、承擔(dān)院內(nèi)、科室內(nèi)教學(xué)工作，至少每年3學(xué)時臨床教學(xué)工作如小講課、示教等。
4、能勝任護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)或?qū)？谱o(hù)士的崗位工作。
5、完成大?；?qū)Ｉ镜膶W(xué)歷教育。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇二
受訓(xùn)人員。
姓名。
培訓(xùn)期間。
月日至月日止。
輔導(dǎo)員。
姓名。
學(xué)歷。
部門。
專長。
職稱。
項次。
培訓(xùn)期間。
培訓(xùn)日數(shù)。
培訓(xùn)項目。
培訓(xùn)部門。
培訓(xùn)員。
培訓(xùn)日程及內(nèi)容。
1
月日至月日止。
天
職稱：姓名：
2
月日至月日止。
天
職稱：姓名：
3
月日至月日止。
天
職稱：姓名：
4
月日至月日止。
天
職稱：姓名：
5
月日至月日止。
天
職稱：姓名：
6
月日至月日止。
天
職稱：姓名：
經(jīng)理審核擬定。
編號擬定日期經(jīng)理審核擬定
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇三
員工是第一線的工作人員，直接為業(yè)主/住戶服務(wù)，工作質(zhì)量的好壞，水平高低直接影響到服務(wù)質(zhì)量、公司聲譽(yù)和形象。因此，對員工的培訓(xùn)十分重要。
入職培訓(xùn)：由物業(yè)管理公司人力部負(fù)責(zé)對新入職員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
崗位培訓(xùn)：各部門根據(jù)實(shí)際需要及具體工作要求，分別對員工分專業(yè)再培訓(xùn)。
1、 知識即應(yīng)知。根據(jù)不同工種和崗位，應(yīng)該掌握專業(yè)知識、崗位規(guī)范、工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)。此外，還應(yīng)該對長江投資廣場概況，及與服務(wù)有關(guān)的各種知識有一定的了解，以隨時滿足業(yè)主/住戶的需要。
2、 能力即應(yīng)會。不僅要熟練本崗位的技能技巧，要有應(yīng)變能力,以滿足不同業(yè)主/住戶的要求。
3、態(tài)度。指儀容儀表及待人接物的態(tài)度。不同崗位有不同的`要求，儀容儀表要規(guī)范得體、干凈大方、笑容可掬、態(tài)度誠懇、禮貌自然、講究高效率，要求服務(wù)始終處于最佳狀態(tài)。為業(yè)主/住戶營造一個清新舒適、環(huán)境優(yōu)美、整潔自在的生活空間.
培訓(xùn)系統(tǒng)圖
修正???????????????????????????? 執(zhí)行
反饋?????????????????????????? 評價
培訓(xùn)的組織方式
為加速"長江投資廣場"的物業(yè)管理水平的提升，必須有一個完善而系統(tǒng)的培訓(xùn)計劃，現(xiàn)公司委聘美國阿肯道夫物業(yè)顧問顧問公司根據(jù)長江投資廣場物業(yè)管理處情況以內(nèi)部和外部資源兩方面進(jìn)行工作計劃。內(nèi)部培訓(xùn)由美國阿肯道夫物業(yè)顧問公司內(nèi)部專業(yè)人士進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)地指導(dǎo)培訓(xùn)。而外部則按需要安排有關(guān)管理人員到北京及國內(nèi)其他城市的項目進(jìn)行考察及現(xiàn)場陪訓(xùn)。
員工培訓(xùn)制度
·員工培訓(xùn)資格
按照各物業(yè)項目管理處的在職員工，按部門、職級進(jìn)行分類，依各專業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。而培訓(xùn)工作除由美國阿肯道夫物業(yè)顧問制定的計劃外，項目經(jīng)理可根據(jù)現(xiàn)場的需要提出培訓(xùn)建議及內(nèi)容，由美國阿肯道夫物業(yè)顧問進(jìn)行培訓(xùn)安排。
·員工培訓(xùn)安排
物業(yè)經(jīng)理將按現(xiàn)場項目各部門需要向人力資源部提交參與培訓(xùn)的人員名單及要求參加培訓(xùn)。
1、每一課程約在兩小時至三小時之間;
2、基本課程在周六及周日早上九時至中午期間舉行;其他現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn)及針對性的培訓(xùn)課程，安排在交接-班上下時段進(jìn)行。
3、內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容在物業(yè)管理處內(nèi)進(jìn)行;
4、而有關(guān)外部培訓(xùn)則須提交有關(guān)培訓(xùn)的人員名單、地點(diǎn)及方案，經(jīng)物業(yè)公司批準(zhǔn)后安排。
5、培訓(xùn)教材由美國阿肯道夫物業(yè)顧問根據(jù)以往的管理經(jīng)驗(yàn)編制而成，其中包括基本物業(yè)管理概括、崗位工作職責(zé)、緊事件的處理等，以此提高員工的服務(wù)素質(zhì)，達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)。
·培訓(xùn)評估
每一員工可按其職級參加基本課程及專題課程，而有關(guān)一個專題培訓(xùn)則需要由物業(yè)經(jīng)理推薦才可進(jìn)行。每期培訓(xùn)結(jié)束后將會進(jìn)行測驗(yàn)，而完成其職級所需的基本及專題培訓(xùn)的全部課程后，將參加最后的書面與能力考核。
員工培訓(xùn)計劃
·培訓(xùn)時間
培訓(xùn)分四期，于2003年1月中旬開始，首期以員工的物業(yè)管理基礎(chǔ)、概念等方面進(jìn)行培訓(xùn)，將物業(yè)管理基礎(chǔ)先行鋪開，以方便日后進(jìn)行專業(yè)性的培訓(xùn)課程。此期為兩時半個月時間;第二期為專業(yè)性的課程，針對不同的功能部門工作需要，安排有關(guān)的培訓(xùn)課程，此期為三個月時間，各個部門將同期隔斷分開進(jìn)行培訓(xùn);第三期為溫習(xí)及專題培訓(xùn)，根據(jù)首二期的培訓(xùn)工作后，進(jìn)行員工溫習(xí)，同時按照"長江投資廣場"的項目特性和管理要求，安排專題培訓(xùn)，以配合現(xiàn)場實(shí)際需要。最后一期為外部培訓(xùn)及評估考核，根據(jù)員工的職能職別，由人力資源部，項目物業(yè)經(jīng)理和美國阿肯道夫物業(yè)顧問按員工的表現(xiàn)及需要提交人員名單及培訓(xùn)方案，上報物業(yè)公司管理層，安排出外培訓(xùn)及考察。在考察完畢后，對全體員工進(jìn)行全面評估及考核，以核定培訓(xùn)課程和人員的最終成效。
·培訓(xùn)課程分類
員工培訓(xùn)內(nèi)容
員工培訓(xùn)內(nèi)容則按物業(yè)項目不同而制定，而建議培訓(xùn)將安排如下：
·管理層及主管
基本課程：不少于12小時??? 第(1)至第(10)講
專題課程：不少于16小時???? 第(11)至第(30)講
·行政人事及辦公室
基本課程：不少于八小時?? 第(1)至第(10)講
專題課程：不少于八小時?? 第(10)至第(16)講
·工程
基本課程：不少于八小時? 第(1)至第(10)講
專題課程：不少于八小時? 第(17)至第(25)講
·物業(yè)管理
基本課程;不少于10小時? 第(1)至第(10)講
專題課程：不少于10小時? 第(20)至第(30)講
·保安/保潔
基本課程：不少于八小時? 第(1)至第(10)講
專題課程：不少于八小時? 第(20)至第(30)講。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索物業(yè)員工培訓(xùn)計劃表。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇四
一、培訓(xùn)的目的：
2、使員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快的融入崗位角色中，以便更好的為公司服務(wù)。
3、幫助員工更好的適應(yīng)工作群體和規(guī)范;鼓勵員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓(xùn)對象：
公司所有在職員工。
三、培訓(xùn)地點(diǎn)：天山科技工業(yè)園6號樓301室。
四、培訓(xùn)時間：
包括2—3天的集中在崗指導(dǎo)培訓(xùn)，行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
五、培訓(xùn)方式：
在崗培訓(xùn)：由員工所在部門負(fù)責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專人實(shí)施培訓(xùn)指導(dǎo)，行政部跟蹤監(jiān)控。并且可采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
六、培訓(xùn)教材：
《員工手冊》、《崗位指導(dǎo)手冊》等。
七、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、企業(yè)概況的了解。
2、組織結(jié)構(gòu)圖;。
3、組織所在行業(yè)概覽;。
4、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;。
5、了解公司的考勤制度，例，如何請假等;。
6、明確公司薪酬制度，如發(fā)薪日，如何發(fā)放;。
7、績效考核制度;。
8、勞動合同、保密合同及社會保險等;。
八、培訓(xùn)考核：
培訓(xùn)期間考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實(shí)際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
九、效果評估：
行政部與員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
十、培訓(xùn)工作流程：
1、根據(jù)部門經(jīng)理審核批準(zhǔn)的培訓(xùn)需求，選擇《員工培訓(xùn)計劃》公布的培訓(xùn)項目。
2、部門經(jīng)理審核，對培訓(xùn)內(nèi)容等方式進(jìn)行統(tǒng)一審核。
3、根據(jù)《員工培訓(xùn)計劃》中的內(nèi)部培訓(xùn)項目提前一個月做好課程資料、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)場地等各項準(zhǔn)備工作;編寫、發(fā)布培訓(xùn)通知，提出培訓(xùn)要求。
4、將培訓(xùn)課程通知書以書面形式送交行政主管，以便其安排培訓(xùn)和提供后勤服務(wù)工作。
5、行政部門對此次培訓(xùn)計劃做出考核和評估(以試卷形式進(jìn)行考試)。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇五
戀日溫泉酒店
培訓(xùn)計劃
表1、介紹本酒店的規(guī)模、星級、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門職能、各項服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù)；介紹本酒店的'著裝要求，使她們有一個良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。（1個工作日）
?? ?2、軍訓(xùn)，主要訓(xùn)練站姿、神態(tài)、團(tuán)隊協(xié)作能力、服從及其吃苦能力。（7個工作日）
3、培訓(xùn)
禮貌用語
，常用的禮服務(wù)用語及其服務(wù)忌語，例如禮貌用語：“您好、請、對不起、沒關(guān)系”等；服務(wù)忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會兒，我就這態(tài)度”等。（2個工作日）4、培訓(xùn)職業(yè)技能，例如：托盤、折花。 （5個工作日）
5、培訓(xùn)職業(yè)技能，例如：
擺臺
、站立等。 （5個工作日）6、培訓(xùn)酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。 （2個工作日）
7、培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因?yàn)樾那椴缓没蛴龅讲挥淇斓那闆r，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。（2個工作日）
8、培訓(xùn)一些服務(wù)上的細(xì)節(jié)，例如：煙缸超過多少個煙蒂應(yīng)及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點(diǎn)煙。 （5個工作日）
9、培訓(xùn)買單程序，方式及其所需要的證件等。 （2個工作日）
10、了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的潛在客戶名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。 （2個工作日）
11、培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。 （5個工作日）
12、處理一些突發(fā)事件，例如：換電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點(diǎn)上蠟燭等。 （3個工作日）
13、細(xì)節(jié)化、超?；?wù)，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。（2個工作日）
14、培訓(xùn)感情化服務(wù)，可以把感情化服務(wù)認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”感情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流，應(yīng)當(dāng)是動之以情，付之以誠。（3個工作日）
15、強(qiáng)化訓(xùn)練各個崗位的機(jī)能（30個工作日）
16、考核。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索賓館員工培訓(xùn)計劃表。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇六
中國石油天然氣股份有限公司(簡稱中國石油)系中央直屬特大型國有控股企業(yè)，分別在紐約和香港上市。公司擁有資產(chǎn)超過3000億元，員工超過48萬人;2006年，中國石油世界500強(qiáng)最新排名第39位，利潤排名全球第12位，亞洲第1位，中國500強(qiáng)排名第3名。
企業(yè)文化知識
企業(yè)宗旨：奉獻(xiàn)能源，創(chuàng)造和-諧;
企業(yè)精神：愛國、創(chuàng)業(yè)、求實(shí)、奉獻(xiàn);
核心經(jīng)營理念：誠信、創(chuàng)新、業(yè)績、和-諧、安全;
發(fā)展理念：做最受信賴的油品供應(yīng)服務(wù)商;
營銷理念：客戶為天、至誠至信、互惠共贏;
服務(wù)理念：關(guān)注細(xì)節(jié)、用心去做;
質(zhì)量理念：品質(zhì)一絲不茍、數(shù)量分毫不差、服務(wù)無微不至;
中國石油標(biāo)識----寶石花
標(biāo)識色澤為紅色和黃色，取中國國旗基本色并體現(xiàn)石油和天然氣的行業(yè)特點(diǎn)。標(biāo)識整體呈圓形，寓意中國石油國際化的發(fā)展戰(zhàn)略。十等分的花瓣圖形，象征中國石油主營業(yè)務(wù)的集合。紅色基底突顯方形一角，不僅表現(xiàn)中國石油的雄厚基礎(chǔ)，而且蘊(yùn)育著中國石油無限的凝聚力與創(chuàng)造力。外觀呈花朵狀，體現(xiàn)了中國石油創(chuàng)造能源與環(huán)境和-諧的社會責(zé)任。標(biāo)識中心太陽初升，光芒四射，象征著中國石油蓬勃發(fā)展，前程似錦。
1、迎候：加油員應(yīng)站在加油島靠近入口的一側(cè)，面向車輛進(jìn)入方向迎候客戶。
2、引導(dǎo)車輛：當(dāng)車輛駛向站內(nèi)時，加油員應(yīng)迅速判斷車輛的油箱位置和應(yīng)加油品品種，五指并攏，抬手臂引導(dǎo)車輛到所需的加油位停泊，在5秒鐘內(nèi)到達(dá)車前，做到“車道人到”。
開啟車門：車停穩(wěn)后，加油員應(yīng)主動為司機(jī)開啟車門。
3、開啟車門：車停穩(wěn)后，加油員應(yīng)主動為司機(jī)開啟車門。
4、微笑招呼：禮貌地向客戶打招呼：“您好，歡迎光臨!”或“歡迎光臨!”如為熟悉的客戶，可以直呼其稱呼(如：林老板、陳經(jīng)理、張先生、王師傅等)。
5、禮貌詢問：加油員應(yīng)提醒司機(jī)熄滅發(fā)動機(jī)及煙火，并請顧客不要使用手機(jī)，禮貌地詢問顧客所需油品品種及加油數(shù)量。先問“請問您加什么油?”如顧客未聽清楚或有疑問，應(yīng)再次詢問，然后再問：“(請問)您(要)加滿嗎?”得到肯定后應(yīng)大聲說：“好的，xx油品，加滿(或xx元或xx升)，請稍等!”
6、開啟油箱：加油員應(yīng)主動為司機(jī)開啟油箱，并將油箱旋塞掛在油箱外蓋處。如司機(jī)自行開啟，加油員應(yīng)表謝意。同時將加油機(jī)數(shù)碼回零。，并向顧客說：“您請看數(shù)碼已回零。”
7、預(yù)置：根據(jù)顧客需要的加油數(shù)量或金額在加油機(jī)上設(shè)置，預(yù)置后應(yīng)加以確認(rèn)。如顧客要求加滿油箱，則不須預(yù)置。詢問加油品種和數(shù)量，可于開啟油箱、預(yù)置程序同步進(jìn)行。
8、提槍加油：提槍前需確認(rèn)油品無誤。正確的加油姿勢為：一手持加油槍，一手扶住加油膠管，并根據(jù)油箱位置采用站立或半蹲的姿勢加油。拉動油槍時，應(yīng)注意松開盤管，以免扭斷軟管或拉長到極限。加油過程中應(yīng)密切注意油箱口，以防止油品溢出。
提示：提槍時，應(yīng)將油槍口朝上，避免槍口余油滴落
10、擦車：詢問顧客是否需要擦車，顧客同意后方可進(jìn)行。擦車一般與加油同時進(jìn)行，也可在加油后進(jìn)行。所擦部位一般為擋風(fēng)玻璃和后視鏡等。擦車器具要干凈，擦車動作快捷、有效。
11、提示付款(代客戶付款或自行收款)。應(yīng)給顧客開具付油憑證，并禮貌的告訴顧客加油機(jī)號、加油數(shù)量和需付金額，然后主動向顧客指示付款地點(diǎn)，并目送顧客到營業(yè)廳。如果顧客要求加油員代付款或由加油員自行收款時，加油員收款時應(yīng)“唱收唱付”，并禮貌的將找零金放在顧客手中。
12、送行：確認(rèn)客戶付完貨款后，加油員應(yīng)禮貌地與客戶道別。必要時替顧客關(guān)上車門，并之道別語(“再見，歡迎再來”等)或揮手告別。
13、清潔：如果沒有下一個顧客，則應(yīng)按照要求盤好加油膠管，清理場地，等候下一位顧客的到來。
1、認(rèn)真執(zhí)行加油“十三步曲”。
2、確保加油數(shù)量、品號型號準(zhǔn)確無誤。
3、及時向公司反映顧客對油站服務(wù)、促銷活動等意見，并主動收集顧客各個方面的信息。
4、準(zhǔn)確、快速完成收銀工作，并按照有關(guān)規(guī)定開具發(fā)票。
5、確保當(dāng)班期間加油場地以及洗手間的清潔衛(wèi)生工作。
6、負(fù)責(zé)崗位范圍內(nèi)的安全監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)不安全因素或行為立即制止或匯報。
1加油站進(jìn)站須知
1)加油站經(jīng)營管理的石油產(chǎn)品具有易燃、易爆、易揮發(fā)、易滲漏和聚集靜電電荷的特性。
2)站內(nèi)嚴(yán)禁煙火、禁止進(jìn)站人員在加油場地或加油車輛內(nèi)吸煙。
3)嚴(yán)禁在加油場地檢修車輛。
4)不準(zhǔn)敲擊鐵器和加油設(shè)備。
5)嚴(yán)禁在加油站穿、脫和拍打化纖服裝。
6)嚴(yán)禁直接向塑料容器內(nèi)罐裝汽油。
7)所有機(jī)動車必須熄火加油，兩用車、摩托車、輕騎等禁止在站內(nèi)發(fā)動。
8)不得攜帶危險品進(jìn)站，嚴(yán)禁載有危險品的車輛進(jìn)站加油。
9)站內(nèi)禁用手機(jī)、bp機(jī)及非防爆電器。
10)嚴(yán)禁在加油站內(nèi)從事可能產(chǎn)生火花的作業(yè)。
2、加油站十大安全禁令
1)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁堆放易燃物。
2)嚴(yán)禁工作人員穿帶釘子的鞋和易產(chǎn)生靜電的服裝上崗。
3)嚴(yán)禁使用汽油擦洗衣服和器具，嚴(yán)禁使用化纖拖把和抹布。
4)嚴(yán)禁給未熄火的車輛加油。
5)嚴(yán)禁在站內(nèi)進(jìn)行檢修車輛等敲擊鐵器、易產(chǎn)生火花的作業(yè)。
6)嚴(yán)禁往塑料桶內(nèi)直接罐裝汽油。
7)嚴(yán)禁在加油現(xiàn)場和油罐區(qū)使用通訊工具。
8)嚴(yán)禁在強(qiáng)雷電時進(jìn)行加油和卸油作業(yè)。
9)嚴(yán)禁在加油站進(jìn)行未辦理動火手續(xù)的動火施工。
10)嚴(yán)禁隨意挪動消防器材。
3、加油員收銀安全注意事項：
1)、收到的加油現(xiàn)金，在投入保險柜之前，由收銀員負(fù)責(zé)。
2)、現(xiàn)金投入保險柜至核算員開柜清點(diǎn)前，由在投幣記錄上簽字的收銀員及當(dāng)班班長共同負(fù)責(zé)。
3)、遇搶劫等突發(fā)事件時，因收銀人員未按規(guī)定投幣，造成損失金額超過規(guī)定外保存限額時，應(yīng)投未投部分由收銀員負(fù)責(zé)賠償。
4)、因工作需要臨時交接，未按規(guī)定履行交接手續(xù)造成損失又無法明確責(zé)任人時，由原保管責(zé)任人負(fù)責(zé)。
5)、加油站營業(yè)室非當(dāng)班收銀員、其他人員不得隨意進(jìn)入。
6)、加油站要加強(qiáng)社會車輛的管理，非加油車輛不得長時間在加油站加油區(qū)域或非加油區(qū)域停留。
7)、核算員在清點(diǎn)營業(yè)款時，其他無關(guān)人員不得在場。
8)、加油站需配備驗(yàn)鈔機(jī)，方便收銀員辨別貨幣的真?zhèn)巍?/p>
4、滅火器使用方法
手提式滅火器：先將滅火器從滅火器箱內(nèi)提出來，先看指針是否在可用范圍之內(nèi)，再拔保險銷，然后將滅火器搖動幾下，在著火處的上風(fēng)口進(jìn)行噴射。干粉滅火器和水成膜滅火器適應(yīng)于油品起火的火災(zāi)，二氧化碳滅火器適應(yīng)于用電起火的火災(zāi)。
1、油槍跑冒油：立即關(guān)閉油槍和加油機(jī)，用不帶靜電的棉紗、毛巾對現(xiàn)場跑冒的油品進(jìn)行回收，地面難以回收的油品用沙土覆蓋，待充分吸收殘油后清除沙土。
2、加錯油品：發(fā)現(xiàn)加錯油品時，立即停止加油，向顧客道歉并立即匯報站長，站長征求顧客同意后抽出混合油品，加入合格油品，與顧客協(xié)商賠償金額，禮貌送客。責(zé)任人承擔(dān)由此造成的'一切費(fèi)用。
3、走單：出現(xiàn)走單時，應(yīng)記下走單車輛的車牌號碼。一般情況下，加油站員工不宜追逐走單顧客，以免發(fā)生危險。核實(shí)損失金額，由責(zé)任人員負(fù)責(zé)賠償，若經(jīng)常發(fā)生走單，可與當(dāng)?shù)鼐铰?lián)系，請求幫助。
4、加油機(jī)亂碼應(yīng)急程序
1)加油過程中，若加油機(jī)出現(xiàn)亂碼，加油員應(yīng)立即停止使用該加油機(jī)，向顧客表示歉意并說明原因后，立即向站(班)長匯報。
2)與顧客協(xié)商確定已加油油品數(shù)量，并根據(jù)雙方一致意見進(jìn)行處理。
3)記錄同罐其他加油機(jī)的數(shù)碼，對油罐進(jìn)行計量，確定亂碼加油機(jī)實(shí)際銷售數(shù)量。通知維修部門修理加油機(jī)。
4)交接-班時，核實(shí)損失，報站長處理。
5、加油車輛火災(zāi)的應(yīng)急程序
1)如是車輛油箱口著火，加油員應(yīng)立即停止加油作業(yè)，油槍復(fù)位，并脫下衣服或用石棉被將油箱口堵嚴(yán)封住，同時向站內(nèi)其他人員呼喊示警;使用滅火器撲救油箱和地面余火，合力將著火車輛推出站外，待一切恢復(fù)正常后方可繼續(xù)加油營業(yè)。
2)如是車輛機(jī)關(guān)著火，加油員應(yīng)立即停止加油作業(yè)，油槍復(fù)位，同時向站內(nèi)其他人員呼喊示警，并使用滅火器撲救;其他人員投入滅火撲救，同時合力將著火車輛推出站外，待一切恢復(fù)正常后方可繼續(xù)加油營業(yè)。
3)初起火警時，現(xiàn)場人員應(yīng)立即投入滅火搶險，如果火警異常，應(yīng)立即撥打119火警電話報警。
6、人身上著火應(yīng)急程序
當(dāng)人身上著火時，切忌驚慌失措四處亂跑。這因?yàn)槿松砩险成嫌突饡r，跑動會使著火的衣服得到充足的空氣，火就會更猛烈地燃燒起來，加重傷勢。另外，著火的人一跑，勢必將火種帶到經(jīng)過的地方，有可能擴(kuò)大火災(zāi)。因此，人身上著火應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1)首先應(yīng)迅速脫下衣服，浸入水中，或用腳踩滅，或用滅火器、水撲滅。
2)如果衣服來不及脫，可就地打滾，把火撲滅。
3)其他人要鎮(zhèn)定沉著，立即用石棉被、衣服、掃帚等朝著火人身上的火點(diǎn)覆蓋、撲打或澆水，或幫他脫下衣服，但應(yīng)注意，不能用滅火器向人身體上噴射，以免擴(kuò)大傷勢。
7、搶劫應(yīng)急程序
1)應(yīng)盡可能保持冷靜和警惕，心里默念“不要慌，不要慌”，盡可能不要看歹徒的臉和縮小身體與歹徒正對的面積，把手放在其視野范圍內(nèi)，切忌亂動。
2) 在確保人身安全的條件下，盡可能保護(hù)加油站財產(chǎn)。
3)盡量記住歹徒的長相、年齡、性別、高度、身形、口音、服裝、車輛特征以及歹徒逃跑的方向。
4)報警(匪警電話：119)，不要觸摸現(xiàn)場的任何物件，留下目擊證人等候警-察到來。
5) 立即上報站長，站長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場。
6)如有人員傷亡情況，應(yīng)同時撥打120急救電話，啟動“人員傷亡”緊急情況處理程序。
7) 目擊搶劫的員工，應(yīng)盡快記錄所經(jīng)歷的情況以免遺忘。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇七
1.不具備必要的專業(yè)知識，不能充分了解所推薦的'藥品，所以沒有信心正確指導(dǎo)顧客購買使用。
2.不了解該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)情況，特別是企業(yè)人才、技術(shù)、資金、以及管理等方面的情況。
3.企業(yè)的醫(yī)藥代表與藥店店員未建立良好的關(guān)系。
4.對該企業(yè)藥品的質(zhì)量、療效不了解，缺乏信任，很難在自己的腦海里形成良好的印象。
品的主要原因。
1.店員的專業(yè)知識不夠，對所推薦的藥品，患者不能明了。
2.產(chǎn)品無品牌，企業(yè)無知名度。
3.產(chǎn)品的價格偏高，不能承受，只好選擇其他品牌。
4.店員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量較差，很難與消費(fèi)者交流。
5.具有明顯夸大其辭的宣傳，引起了消費(fèi)者的反感。
設(shè)定目標(biāo)，寫出活動安排，要具體到時間、地點(diǎn)、參加對象、人數(shù)、方式，會議的主題內(nèi)容、紀(jì)念品、費(fèi)用的預(yù)算等。
1.時間的選擇:活動時間可選擇在兩班交接班時，或節(jié)假曰、業(yè)余時間等，可根據(jù)實(shí)際情況而定。
2.活動地點(diǎn)的選擇:可選擇在藥店的會議室，或租賃其他的活動場所，如電影院、酒店的會議室等。
3.參加對象:店員、柜組長、店主任、店經(jīng)理、其他人員。
4.參加人數(shù):每次60人左右為宜。
5.培訓(xùn)內(nèi)容:。
(1)企業(yè)介紹，可以放映介紹本公司情況的光盤、幻燈片，發(fā)放其他宣傳資料;。
(2)針對零售市場銷售品種，進(jìn)行公司產(chǎn)品及相關(guān)醫(yī)學(xué)背景知識介紹;。
(3)服務(wù)禮儀;。
(4)藥店管理的知識。
(1)可以是本公司的零售醫(yī)藥代表，自己熟悉內(nèi)容后，登臺講解企業(yè)相關(guān)知識;。
(3)可以聘請營銷和管理學(xué)方面的專家、教授.講授營銷管理以及公關(guān)服務(wù)禮儀。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇八
新員工加盟企業(yè)時，他們的所見所聞會形成對企業(yè)的第一印象，而且這種印象會持續(xù)很長時間。新員工第一天上班對企業(yè)的感覺會形成對企業(yè)整體和工作效率的看法。企業(yè)對于崗前培訓(xùn)的安排以及崗前培訓(xùn)的質(zhì)量向新員工傳遞了這樣一個信息：企業(yè)在其他方面的安排和質(zhì)量是怎樣的。既然崗前培訓(xùn)關(guān)系到企業(yè)的存亡盛衰，那么就很有必要為新員工提供考慮周全、信息豐富的崗前培訓(xùn)。
新員工的崗前培訓(xùn)主要有兩方面事情：首先，崗前培訓(xùn)要使新員工感到他們加盟企業(yè)是受歡迎的。他們?yōu)樽约旱倪@一決定感到滿意。好的崗前培訓(xùn)會在和-諧的氣氛中把新員工介紹給企業(yè)同仁，幫助他們熟悉工作環(huán)境，讓他們輕松愉快地成為團(tuán)隊中的一員。其次，崗前培訓(xùn)要使新員工了解必要的知識和技能，了解企業(yè)的運(yùn)作程序，使他們熟悉企業(yè)的設(shè)施和他們的崗位責(zé)任。
有效崗前培訓(xùn)主要包括的要素有：使員工成為正式成員的信息;有助于員工了解企業(yè)體制的信息;建立員工歸屬感的信息;企業(yè)的歷史和經(jīng)營哲學(xué);企業(yè)的目的和目標(biāo);使員工熟悉自己崗位職責(zé)的信息。
每一個企業(yè)都有自己的行政管理程序，新員工要經(jīng)過這一道道程序才能成為企業(yè)的正式員工。新員工需要做以下事項：
填寫獲準(zhǔn)錄用表或人力資源信息表，提供有關(guān)身份證和工作資格的文件;
在工資單上簽字，了解工資發(fā)放周期和發(fā)薪日;
了解各種福利方案;
領(lǐng)取企業(yè)的身份卡、鑰匙等。
在崗前培訓(xùn)中，應(yīng)該向新員工介紹企業(yè)的自然環(huán)境、經(jīng)營方式、員工組成和工作流程。帶他們參觀一下企業(yè)，親眼看看企業(yè)的環(huán)境，并告訴他們這樣設(shè)置環(huán)境的道理。向新員工介紹他們自己的工作場所，并告訴他們?nèi)绾闻c其他工作崗位的人取得聯(lián)系。別忘了介紹盥洗間、餐廳和休息室、復(fù)印室、郵局的地點(diǎn)以及停車場、電話、緊急出口和滅火器的位置。
在參觀時，要向新員工介紹企業(yè)的政策和運(yùn)作程序、安全條例、健康要求和疏散程序。例如：如果你經(jīng)營的是一家食品企業(yè)，就要講一講洗手的有關(guān)規(guī)定，并在參觀盥洗間或廚房時向他們演示一下。
你在參觀時所做的口頭介紹最好有書面文字材料做輔助。員工手冊是傳遞這些政策、規(guī)定和運(yùn)作程序的有效工具，新員工可以把它保存起來以便日后翻閱?；蛘撸憧梢园岩恍┍匾恼吆瓦\(yùn)作程序?qū)懺趥渫浕蚨ㄆ诔霭娴膯T工通訊上。不管是口頭介紹還是書面文字，崗前培訓(xùn)都要對企業(yè)的政策和運(yùn)作程序做一個基本的介紹，并使員工知道以后從哪里可以得到幫助或者得到進(jìn)一步的解釋。
最后，在參觀企業(yè)時，或在以后的幾個星期里，要把對新員工工作有影響的重要人物和工作流程介紹給他們，幫助他們約見主要的工作伙伴，讓員工了解他們的工作如何交接、工作程序如何運(yùn)轉(zhuǎn)、他們?nèi)绾巫鳛橐粋€團(tuán)隊共同工作。還可以談一談企業(yè)的文化，告訴新員工企業(yè)的“行話”，與新員工分享一般的工作信息，包括如何使用電話系統(tǒng)、怎樣決定什么時間去吃午飯、如何使用郵政系統(tǒng)、如何處理保密文件等?；c(diǎn)時間讓新員工熟悉一下自己企業(yè)與眾不同的特點(diǎn)。在崗前培訓(xùn)的這一步中加點(diǎn)幽默是讓員工記住這些信息的最好辦法。
如果你希望新員工成為工作卓有成效的團(tuán)隊成員，那么其他成員就需盡力讓新員工融入團(tuán)隊，讓他感到自己深受大家歡迎。不要忽視那些能讓新員工感到心情舒暢的事情——尤其是在他們加盟企業(yè)的頭幾個星期。
征求一下老員工的意見，問問他們應(yīng)該如何迎接新員工。你可以找到各種各樣有創(chuàng)意的辦法，如：開一個招待會來歡迎新員工;把新員工的工作場所收拾整齊并粉刷一新;在新員工的工作場所裝點(diǎn)上鮮花。至少可以請老員工們做一下自我介紹，鼓勵他們和新員工共進(jìn)午餐，或在工間休息時交流。新員工的主管要特別注意把新員工介紹給大家。
企業(yè)也許會采取“良師益友”方案，即讓一位老員工有意識地了解新員工，幫助新員工適應(yīng)企業(yè)的生活。這里可能會有成百上千種辦法，但是你需要記住一點(diǎn)：我們的目的是幫助新員工成為卓有成效的團(tuán)隊工作成員，而不是增加其社交活動的機(jī)會。應(yīng)盡量讓那些可以成為新員工行為楷模的老員工參與進(jìn)來。
無論你怎么做，都要把企業(yè)的.使命和遠(yuǎn)景規(guī)劃放在第一位。每一個企業(yè)都應(yīng)該有一個使命宣言和遠(yuǎn)景描述，這兩個描述應(yīng)該包括在你的經(jīng)營計劃中，并指導(dǎo)企業(yè)的所有決策。使命宣言要說明企業(yè)是干什么的、為什么存在。遠(yuǎn)景描述要說明你想讓企業(yè)發(fā)展成什么樣子，描述的是你的理想。兩個描述應(yīng)該簡潔易懂，并要經(jīng)常與員工溝通。
員工需要知道企業(yè)向何處發(fā)展以及為什么要這樣發(fā)展。除了使命宣言和遠(yuǎn)景描述外，還應(yīng)該讓員工了解你的目的和目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的計劃。你需要講清楚為什么新員工對組織的成功很重要，回答新員工可能提出的有關(guān)企業(yè)的奮斗目標(biāo)和每一位員工如何加入這一奮斗過程的任何問題。如果你以團(tuán)隊為基礎(chǔ)討論企業(yè)的規(guī)劃，那就讓新員工盡快參與進(jìn)去。參與了計劃制定的員工會更積極地實(shí)施計劃。
崗前培訓(xùn)不僅要向新員工介紹整個企業(yè)的情況，而且要介紹他們自己的工作崗位。從與新員工見面時起，就要一同考查工作說明書、崗位責(zé)任和你所期望的工作結(jié)果。你需要描述恰當(dāng)?shù)墓ぷ餍袨椴⒆龀鍪痉叮贫ㄈ粘贪才?，以便在?guī)定的時間內(nèi)讓新員工掌握工作方法。在崗前培訓(xùn)過程中要教會新員工工作技能，隨時回答問題，向他們提供指導(dǎo)。最后，你要和他們一起工作，評估他們的工作技能，發(fā)現(xiàn)他們的優(yōu)勢所在以及需要進(jìn)一步培訓(xùn)的方面。
1)企業(yè)所有者或總經(jīng)理可以親自會見新員工，總經(jīng)理可以向他們致歡迎詞，介紹企業(yè)的“發(fā)展故事”，一起聊聊企業(yè)的經(jīng)營宗旨和經(jīng)營哲學(xué)。對于大企業(yè)，企業(yè)所有者或總經(jīng)理可以在崗前培訓(xùn)的課堂上講話。
2)部門主管新員工的部門主管要在確定崗前培訓(xùn)日程安排和促使其他員工參與培訓(xùn)的活動中起帶頭作用。部門主管應(yīng)該是新員工第一天上班見到的第一個人，初次見面會為以后的工作奠定基礎(chǔ)。部門主管是新員工的表率，他們應(yīng)該在崗前培訓(xùn)階段隨時為新員工提供幫助，做新員工的老師和教練。部門主管要告訴新員工在工作中和誰有業(yè)務(wù)聯(lián)系、什么時間完成什么項目以及企業(yè)對他們的要求和期望，還要告訴新員工在工作中會遇到什么樣的困難和挑戰(zhàn)，并幫助他們制定迎接挑戰(zhàn)的策略。
3)人力資源管理人員人力資源管理人員是崗前培訓(xùn)的組織者，主要做一些組織、文書工作，提供一些信息，讓新員工了解企業(yè)的各項制度。這些人要把新員工編入工資名單，記錄他們選定的福利項目，向他們介紹企業(yè)的政策和程序，并提供其他行政幫助。
4)其他員工。作為新員工的同事，其他員工是新員工天天接觸的人，比別人更容易幫助新員工減輕新工作帶來的壓力和緊張。歡迎新員工、幫助他們適應(yīng)企業(yè)的生活也是老員工分內(nèi)之事。老員工要給新員工介紹一下自己的工作，說明自己和新員工的工作關(guān)系。這種積極的幫助和接觸有利于新員工迅速進(jìn)入情境，順利的開始會使企業(yè)中的每一個人受益，并且有利于良好人際關(guān)系的建立。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索新員工培訓(xùn)的內(nèi)容。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇九
為了滿足企業(yè)年度經(jīng)營對人力資源的需要，來制定一個年度員工培訓(xùn)計劃吧!下面是本站小編收集整理關(guān)于年度員工培訓(xùn)計劃的資料，希望大家喜歡。
一、安全教育培訓(xùn)的目標(biāo)與要求。
目標(biāo)：根據(jù)企業(yè)安全教育培訓(xùn)的需求，結(jié)合我公司安全生產(chǎn)情況，為加強(qiáng)我公司安全管理，不斷提高職工及作業(yè)人員的安全意識和安全素質(zhì)，深入貫徹"安全第一、預(yù)防為主、綜合治理"的方針，確保安全管理體系的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，特制定我公司20xx年度安全教育培訓(xùn)計劃。
要求：通過安全教育培訓(xùn)，提高領(lǐng)導(dǎo)層與管理層的安全意識，強(qiáng)化"安全第一"的觀念;提高作業(yè)人員的安全技能，熟悉安全技術(shù)操作規(guī)程，提高安全行為的自覺性。
二、安全教育培訓(xùn)的對象與內(nèi)容。
1、公司主要負(fù)責(zé)人。
培訓(xùn)內(nèi)容：
(1)國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn);。
(2)安全生產(chǎn)管理基本知識、安全生產(chǎn)技術(shù)、安全生產(chǎn)專業(yè)知識;。
(5)國內(nèi)外先進(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);。
(6)典型事故和應(yīng)急救援案例分析;。
(7)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
2、公司各級安全管理人員。
培訓(xùn)內(nèi)容：
(1)國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn);。
(2)安全生產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生等知識;。
(3)傷亡事故統(tǒng)計、報告及職業(yè)危害的調(diào)查處理方法;。
(4)應(yīng)急管理、
應(yīng)急預(yù)案。
編制以及應(yīng)急處置的內(nèi)容和要求;。
(5)國內(nèi)外先進(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);。
(6)典型事故和應(yīng)急救援案例分析;。
(7)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
3、生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員"三級安全教育"。
培訓(xùn)內(nèi)容：
(一)公司級崗前安全培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
(1)公司安全生產(chǎn)情況及安全生產(chǎn)基本知識;。
(2)公司安全生產(chǎn)。
規(guī)章制度。
和勞動紀(jì)律;。
(3)從業(yè)人員安全生產(chǎn)權(quán)利和義務(wù);。
(4)有關(guān)事故案例;。
(5)事故應(yīng)急救援、事故應(yīng)急預(yù)案演練及防護(hù)措施等。
(二)車間(廠)級崗前安全培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
(1)工作環(huán)境及危險因素;。
(2)所從事工種可能遭受的職業(yè)傷害和傷亡事故;。
(3)所從事工種的安全職責(zé)、操作技能及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn);。
(4)自救互救、急救方法、疏散和現(xiàn)場緊急情況的處理;。
(5)安全設(shè)備設(shè)施、個人防護(hù)用品的使用和維護(hù);。
(6)預(yù)防事故和職業(yè)危害的措施及應(yīng)注意的安全事項;。
(7)有關(guān)事故案例;。
(8)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
(9)化學(xué)品危險性信息:物理特性、化學(xué)特性、毒性、職業(yè)接觸限值;。
(10)工藝信息:流程圖、化學(xué)反應(yīng)過程、最大儲存量、工藝參數(shù)安全上下限值;。
(11)設(shè)備信息:設(shè)備材料、設(shè)備和管道圖紙、電氣類別、調(diào)節(jié)閥系統(tǒng)、安全設(shè)施。
(三)班組級崗前安全培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
(1)崗位安全操作規(guī)程;。
(2)崗位之間工作銜接配合的安全與職業(yè)衛(wèi)生事項;。
(3)有關(guān)事故案例;。
(4)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
4、特種作業(yè)人員。
特種作業(yè)人員的范圍和培訓(xùn)考核管理辦法，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5、危險崗位作業(yè)人員。
培訓(xùn)內(nèi)容：
(1)所從事工種的安全職責(zé)、操作技能及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn);。
(2)所從事工種可能遭受的職業(yè)傷害和傷亡事故;。
(3)崗位安全操作規(guī)程;。
(4)自救互救、急救方法、疏散和現(xiàn)場緊急情況的處理;。
(5)安全設(shè)備設(shè)施、個人防護(hù)用品的使用和維護(hù);。
(6)預(yù)防事故和職業(yè)危害的措施及應(yīng)注意的安全事項;。
(7)有關(guān)事故案例;。
(8)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
三、安全教育培訓(xùn)活動和時間。
1、公司主要負(fù)責(zé)人和安全。
統(tǒng)一組織培訓(xùn)和考核，經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門對其安全生產(chǎn)知識和管理能力考核合格，取得安全資格證書后，方可任職。
2、專職安全管理人員及車間兼職安全管理人員見安全培訓(xùn)計劃表。
3、新入廠員工"三級安全教育"由人力資源部在新進(jìn)員工入廠報到時及時組織，統(tǒng)一安排，做到真實(shí)有效。
4、特種作業(yè)人員。
特種作業(yè)人員，必須按照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定接受專門的安全培訓(xùn)，經(jīng)考核合格，取得特種作業(yè)操作資格證書后，方可上崗作業(yè)。
5、危險崗位作業(yè)人員。
由車間(廠)針對設(shè)備特點(diǎn)，組織?；穫}庫、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵設(shè)備等危險崗位作業(yè)人員進(jìn)行專門培訓(xùn)，并組織崗位安全操作規(guī)程考核，合格后才能上崗。
四、安全教育培訓(xùn)組織實(shí)施與管理。
1、培訓(xùn)教師：一般由公司內(nèi)部相關(guān)安全技術(shù)人員培訓(xùn)，安全管理人員及危險崗位作業(yè)人員盡量聘請安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)教材、教具、設(shè)備的確定。
培訓(xùn)教材、教具、設(shè)備按培訓(xùn)對象的不同而具體安排。
3、培訓(xùn)過程的管理。
要加強(qiáng)管理，確保教育培訓(xùn)的質(zhì)量。管理責(zé)任人要明確具體職責(zé)，具體承辦部門及協(xié)辦部門要明確分工，通力合作。
4、安全教育培訓(xùn)考核與存檔管理。
(1)、考核：為考察培訓(xùn)效果，必須對培訓(xùn)對象進(jìn)行考核，考核可采取筆試和實(shí)際操作等形式。特種作業(yè)人員必須通過指定部門的考試，合格者可取得上崗證。
(2)、存檔管理：存檔內(nèi)容包括培訓(xùn)人員信息、培訓(xùn)時間、地點(diǎn)、考核結(jié)果等，應(yīng)按安全檔案的建檔要求進(jìn)行歸檔。
(3)、每周安全例會時，對本周的安全教育培訓(xùn)工作進(jìn)行總結(jié)。
為了適應(yīng)新時期農(nóng)村衛(wèi)生工作的發(fā)展需要，加強(qiáng)我縣農(nóng)牧區(qū)衛(wèi)生隊伍建設(shè)，提高衛(wèi)生服務(wù)水平，同時為了落實(shí)我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院綜合目標(biāo)考核的各項措施，加大對全院衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，不斷更新業(yè)務(wù)知識，提高我院衛(wèi)生技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)能力，貫徹落實(shí)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村衛(wèi)生工作的建議》和自治區(qū)黨委《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生人才隊伍的意見》結(jié)合我院自身的實(shí)際情況制定20xx年我院繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育制定本年度培訓(xùn)計劃：
(一)成立業(yè)務(wù)培訓(xùn)小組由院委會組織成立組長：副組長：成員：
(二)課時進(jìn)度采取松緊結(jié)合的方式。在業(yè)務(wù)工作繁忙時以自學(xué)為主，輕松時立即加大學(xué)習(xí)力度，集中培訓(xùn)。克服困難，力爭完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
(三)通過培訓(xùn)，促進(jìn)我院院衛(wèi)生技術(shù)人員具備參加國家組織的各類衛(wèi)生資格考試的資格和能力，取得相應(yīng)的衛(wèi)生職業(yè)資格。
(四)通過培訓(xùn)，在我院建立衛(wèi)生技術(shù)人員在職培訓(xùn)制度，積累培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)農(nóng)牧區(qū)衛(wèi)生技術(shù)人員的培訓(xùn)工作的制度化、標(biāo)準(zhǔn)化和長期化。
(五)每月進(jìn)行一次不少于2小時的集中學(xué)習(xí)。學(xué)員可利用“衛(wèi)星衛(wèi)生科技教育網(wǎng)”就近在院內(nèi)教學(xué)點(diǎn)參加相應(yīng)課程培訓(xùn)。并申請上級教學(xué)管理委員會，要求針對性面授方式進(jìn)行疑難問題解答和指導(dǎo)學(xué)員習(xí)題演練。
(六)認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記，由組長定期不定期的督導(dǎo)檢查筆記記錄情況并進(jìn)行了批閱，每月、每季安排一次理論考試和實(shí)踐技能的操作考試。
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員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十
企業(yè)內(nèi)訓(xùn) 是培訓(xùn)公司根據(jù)企業(yè)培訓(xùn)的需求，為企業(yè)量身定做的企業(yè)課程，具有培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點(diǎn)方面的充分靈活性。企業(yè)內(nèi)訓(xùn)是世界500強(qiáng)普遍采用的一種培訓(xùn)方案。越來越多的國內(nèi)企業(yè)也開始認(rèn)識到企業(yè)培訓(xùn)通常能最好的達(dá)到他們的培訓(xùn)和發(fā)展需要。
企業(yè)內(nèi)訓(xùn)在為企業(yè)帶來系統(tǒng)的現(xiàn)代管理知識與技能的同時，還能為企業(yè)帶來以下突出的附加價值：
2.為中高層管理人員統(tǒng)一管理理念和思想，搭建管理溝通平臺，提高企業(yè)管理效益;
3.增強(qiáng)企業(yè)管理層的凝聚力和對人才的吸引力，提高公司整體管理水平。
如果企業(yè)具有以下培訓(xùn)特征，則企業(yè)內(nèi)訓(xùn)是最佳選擇：
——具有同樣需求的人數(shù)超過10人;
——與公司的經(jīng)營戰(zhàn)略相聯(lián)系;
——針對公司或行業(yè)特點(diǎn)設(shè)置;
——靈活的授課時間和次數(shù);
——支持公司文化和經(jīng)營方式;
——與人力資源開發(fā)戰(zhàn)略或本地化戰(zhàn)略相融合;
——融合了包括課堂教學(xué)的各種授課模式。
企業(yè)培訓(xùn)
企業(yè)培訓(xùn)是指企業(yè)或針對企業(yè)開展的一種提高人員素質(zhì)、能力、工作績效和對組織的貢獻(xiàn)，而實(shí)施的有計劃、有系統(tǒng)的培養(yǎng)和訓(xùn)練活動。
它的目標(biāo)就在于使得員工的知識、技能、工作方法、工作態(tài)度以及工作的價值觀得到改善和提高，從而發(fā)揮出最大的潛力提高個人和組織的業(yè)績，推動組織和個人的不斷進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)組織和個人的雙重發(fā)展。
培訓(xùn)實(shí)質(zhì)上是一種系統(tǒng)化的智力投資。企業(yè)投入人力、物力對員工進(jìn)行培訓(xùn)，員工素質(zhì)提高，人力資本升值，公司業(yè)績改善，獲得投資收益。它區(qū)別于其他投資活動的特點(diǎn)在于它的系統(tǒng)性。企業(yè)的員工培訓(xùn)是一個由多種培訓(xùn)要素組成的系統(tǒng)。它包括了培訓(xùn)主體、培訓(xùn)客體、培訓(xùn)媒介;包括了培訓(xùn)的計劃子系統(tǒng)、組織子系統(tǒng)、實(shí)施子系統(tǒng)、評估子系統(tǒng);它還包括了需求分析過程、確立目標(biāo)過程、訂立標(biāo)準(zhǔn)過程、培訓(xùn)實(shí)施過程、信息反饋過程、效果評價過程等。
企業(yè)了解到人力要素的重要性，當(dāng)組織內(nèi)的工作潛能完全發(fā)揮時，所有的可能性是無可限量的。人們自動自發(fā)地提供技術(shù)和知識，為了榮譽(yù)而共同奮斗;他們一起成長、一起學(xué)習(xí);他們覺得一切皆珍貴而有意義;最后共同完成一個優(yōu)異的成果。企業(yè)培訓(xùn)部門受各組織的委托，協(xié)助他們在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)造動態(tài)且持續(xù)不斷的進(jìn)步，并且有效提升員工的工作效率。高品質(zhì)的訓(xùn)練課程會產(chǎn)生更有影響力的結(jié)果。企業(yè)培訓(xùn)是為了符合每個不同客戶的個別要求而量身訂做的。接受委托時，首先必須對公司的情況有完整的了解，然后才去設(shè)計完成一個實(shí)用的體驗(yàn)式培訓(xùn)。
企業(yè)培訓(xùn)重點(diǎn)
1、策略與事業(yè)
2、結(jié)構(gòu)、程序與系統(tǒng)
3、文化、態(tài)度與士氣
4、已經(jīng)具備與目前欠缺的能力
企業(yè)培訓(xùn)是長期訓(xùn)練下的結(jié)果，而不是補(bǔ)針效應(yīng)，只有不斷提供深具影響力的后續(xù)課程，以確定成效是確實(shí)并且長久的。
企業(yè)培訓(xùn)主題
團(tuán)隊合作與團(tuán)隊的建立
參與者在研習(xí)活動中探索、體驗(yàn)并貢獻(xiàn)自己于有效團(tuán)隊合作的關(guān)鍵性要素，例如共同的目的、信任、相互尊重、正直，開放的溝通還有承諾，這些要素讓人們緊密地結(jié)合在一起，并且獲得一種歸屬感。如果必要的話，企業(yè)培訓(xùn)還會針對特定的團(tuán)隊設(shè)定動態(tài)議題，像是沖突的解決以及跨文化多樣性的協(xié)調(diào)，如此一來可以讓參與者覺得與他人相連結(jié)，并采取一個堅定的立場以確保團(tuán)隊成功。
領(lǐng)導(dǎo)能力、指導(dǎo)與授權(quán)
參與者要探索一個成功的領(lǐng)導(dǎo)者所應(yīng)具備的人格特質(zhì)，包括：承諾、愿景、激發(fā)他人、溝通、主動聆聽、熱情、正直，還有以身作則。在企業(yè)培訓(xùn)課程中，參與者有機(jī)會直接去探索跟體驗(yàn)這些人格特質(zhì)。他們探索要身為一個有效的指導(dǎo)教練須具備的特質(zhì)，并且了解如何協(xié)助他人將他們的貢獻(xiàn)跟潛能發(fā)揮到極致。參與者將深入了解授權(quán)的意義，并且得以實(shí)踐與增長他們自身指導(dǎo)及授權(quán)的能力。
個人的成長與肯定
企業(yè)培訓(xùn)帶給參與者發(fā)掘個人能力的概念，以及促使他們對個人成長、開發(fā)與進(jìn)步作出承諾。課程使參與者在個人生活及工作中都得到成長，進(jìn)而對自己所創(chuàng)造的結(jié)果負(fù)起完全的責(zé)任。企業(yè)培訓(xùn)課程讓參與者活得更有活力、更有熱忱，也更加樂觀，同時進(jìn)一步地提升學(xué)員的信心，并且激勵他們更加肯定、主動、負(fù)責(zé)。
創(chuàng)造力與問題的解決
參與者將在活動中增進(jìn)他們創(chuàng)造思考的能力與解決困難的技巧。創(chuàng)造力的課程強(qiáng)調(diào)一成不變的信念與假設(shè)常限制了人們的想象空間，并為可能的解決方案設(shè)限，旨在喚起一般人擁有卻沒有完全發(fā)揮的創(chuàng)造力。參與者將發(fā)現(xiàn)如何去認(rèn)清并且超越他們自我設(shè)限的信念。這個課程也強(qiáng)調(diào)一個團(tuán)隊的互動、角色跟溝通過程對于思想上的創(chuàng)新所可能產(chǎn)生的貢獻(xiàn)與阻礙。
變革管理與變革導(dǎo)向
參與者將培養(yǎng)出接受并擁護(hù)變革的新觀念，而不再反抗與抵制。為更成功而持久的`變革努力鋪路，而學(xué)員可以提出對變革所潛在的顧慮、恐懼、以及抗拒。這個課程能夠讓學(xué)員對過去、現(xiàn)在及未來的改變塑造并強(qiáng)化更樂觀積極的態(tài)度。我們賦予人們能力能擁有變革，積極地去面對改變、迎向變革!
溝通與人際關(guān)系的技巧
企業(yè)培訓(xùn)活動幫助參與者增進(jìn)他們的溝通技巧與人際關(guān)系，尤其當(dāng)他們必須一起共事、分享信息以使團(tuán)隊的績效達(dá)到極致的時候。參與者可以體驗(yàn)并了解有效溝通的性質(zhì)與特色，像是誠心傾聽、產(chǎn)生共鳴、反應(yīng)確認(rèn)及敞開心胸。此課程為參與者舉辦討論會以練習(xí)及培養(yǎng)溝通技巧。此課程同時強(qiáng)調(diào)利用觀察及其它不同的方式，看看在何種情況下溝通是有效的，在什么情況下是行不通的。
承諾、動機(jī)與態(tài)度
此類課程旨在了解學(xué)員在何種情況下會形成并運(yùn)用他們的擁有感與責(zé)任感，并發(fā)展出激勵士氣的方法，這將使參與者由消極的觀察者轉(zhuǎn)化為積極的創(chuàng)造者。另外，觀察學(xué)員的潛在動機(jī)可發(fā)現(xiàn)什么對他們來說是重要的，并且找出能夠讓他們在現(xiàn)有環(huán)境中順利達(dá)成目標(biāo)的方式。透過活動一起分享成功、戰(zhàn)勝不可能，并互相扶持形成深厚的友誼，參與者將重獲自信、對生命的熱情、對品質(zhì)的承諾，以及追求成功的動力。
培訓(xùn)的承諾和評估
? 企業(yè)培訓(xùn)績效是有承諾的，并相信所有的課程規(guī)劃應(yīng)包括對結(jié)果不斷的衡量與評估。這樣的衡量提供一個良好的回饋機(jī)制，告訴我們什么是有效的，什么還有待改進(jìn)。如果沒有經(jīng)過有效的衡量，我們與顧客將無法確定努力到什么階段才算是成功，也將失去繼續(xù)轉(zhuǎn)化、擴(kuò)張、修正或總結(jié)一個計劃的基礎(chǔ)。我們與顧客一同建立相關(guān)的評量系統(tǒng)，以有效掌握計劃的結(jié)果與影響。
360度回饋程序 - 個有架構(gòu)的過程，讓參與者可以從他們的同儕、下屬、上司，以及內(nèi)部或外部的客戶與供給者，收到各種不同的回饋意見。這是一種非常有效的方法，評量人們在職場上的表現(xiàn)。
http://員工態(tài)度及文化調(diào)查 - 在研習(xí)會后持續(xù)地進(jìn)行調(diào)查，并與會前的結(jié)果做比較，確認(rèn)并量化所欲改變及進(jìn)步的范圍。
2.計劃監(jiān)控- 個人對行動計劃周期性的報告進(jìn)度，可以讓組織確認(rèn)每個人是否照自己所定的目標(biāo)與承諾循序漸進(jìn)?？梢栽O(shè)計一張計劃「紀(jì)錄卡」來量化這些結(jié)果。
最受歡迎的十大熱門企業(yè)培訓(xùn)
據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的調(diào)查，目前最受歡迎的十大熱門企業(yè)培訓(xùn)課程是：
1.高效培訓(xùn)。這是有關(guān)提高效率的培訓(xùn)課程，盡管費(fèi)用高昂，但仍受到高層次職業(yè)人士的歡迎。
2.時間管理培訓(xùn)。此類課程傳授的不僅是工作時間的管理方法，而且還包括生活時間的管理方法。由于時間管理是提高工作效率的關(guān)鍵，因此不論是公司還是個人都很歡迎此類培訓(xùn)。
3.團(tuán)隊精神培訓(xùn)。受西方現(xiàn)代企業(yè)文化的影響，越來越多的中國企業(yè)意識到，員工整體協(xié)作對企業(yè)的發(fā)展將起重要作用。因此，團(tuán)隊合作逐漸成為企業(yè)文化的重要組成部分，市場對這方面專業(yè)培訓(xùn)的需求水漲船高。
4.營銷技巧培訓(xùn)。隨著市場競爭的日趨激烈，要求企業(yè)更加主動、積極地開拓市場。營銷人員要想提高業(yè)績，參加專業(yè)培訓(xùn)是非常重要的。
5.客戶服務(wù)技巧培訓(xùn)?？蛻羰巧系郏挥谐浞譂M足客戶的需要，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展。因此，越來越多的企業(yè)把客戶服務(wù)作為一種贏利的好方法。
6.溝通技巧培訓(xùn)。演講技巧、談話技巧、客戶接待技巧都屬于溝通技巧的范疇。
7.項目管理培訓(xùn)。項目管理包括對質(zhì)量、時間、費(fèi)用等幾方面的管理，其在整個項目實(shí)施過程中起到科學(xué)協(xié)調(diào)作用。項目管理可以幫助企業(yè)保證項目實(shí)施質(zhì)量，制約實(shí)施時間，控制費(fèi)用等，因此備受重視。
8.薪酬設(shè)計培訓(xùn)。市場經(jīng)濟(jì)要求企業(yè)實(shí)行市場化薪酬制度，薪酬已成為員工能力差異的一種重要表現(xiàn)。但目前國內(nèi)大部分企業(yè)缺乏薪酬設(shè)計的能力，此類培訓(xùn)正好滿足了這方面需求。
9.領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)情景培訓(xùn)。此類培訓(xùn)形式靈活，內(nèi)容實(shí)用，從日常工作中可能碰到的一些小案例出發(fā)，教給學(xué)員實(shí)用的處理問題的方法。
10.戰(zhàn)略性人力資源管理培訓(xùn)。這門課程包括招聘制度、員工關(guān)系、激勵制度等各方面的整體綜合設(shè)計，能幫助企業(yè)建立從一線員工到高職位員工的科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)控制度，同時能幫助企業(yè)明確雇傭雙方的利益和義務(wù)，并使其得到充分的保證。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十一
員工培訓(xùn)是企業(yè)不可缺少的項目，對餐飲業(yè)來說員工培訓(xùn)該培訓(xùn)些什么?以下是小編為你整理的餐飲業(yè)員工培訓(xùn)內(nèi)容，希望能幫到你。
第一章 培訓(xùn)前的動員
一、培訓(xùn)日程安排
培訓(xùn)共有四個部分：講授、操作、制度、訓(xùn)練。
共有十八天時間，每天四課時，每課時2小時，分別安排為：
早晨 8：00――10：00 講授 10：00――12：00 操作
下午 14：00――16：00 制度 16：00――18：00 訓(xùn)練
二、培訓(xùn)的要求
(1)全體參加人員不得無故請假、缺課、遲到、早退。
(2)遵守培訓(xùn)紀(jì)律，不得交頭接耳，低聲喧嘩，睡覺，打手機(jī)。
(3)參加人員人手一支筆，一個本，認(rèn)真做好培訓(xùn)筆記。
(4)加強(qiáng)時間觀念，遵守工作日程，服從管理，聽從調(diào)遣。
三、思想動員
欲成大事先理人和，欲旺財源先旺人氣，結(jié)合現(xiàn)在人員素質(zhì)，精神面貌，工作規(guī)程，工作效率，營業(yè)狀況，更好的玩成工作指標(biāo)，降低損耗，對全體新入職的員工或在崗員工進(jìn)行定期的統(tǒng)一培訓(xùn)，要求所有人員從思想上高度重視，但也不能有過多的思想負(fù)擔(dān)，正視培訓(xùn)，視培訓(xùn)為一項日常工作，而且要常抓不懈地進(jìn)行，是員工增強(qiáng)服務(wù)知識，鞏固服務(wù)技能，提高服務(wù)意識，穩(wěn)定和提高服務(wù)質(zhì)量的必然途徑，樹立企業(yè)形象，改善營業(yè)狀況必須從現(xiàn)在做起。
第二章 培訓(xùn)的目的和意義
一、培訓(xùn)的方勢方法
培訓(xùn)主要采用以軍訓(xùn)方勢強(qiáng)化個人素質(zhì);以理論講解豐富業(yè)務(wù)知識;以實(shí)踐操作熟練動手能力;制度學(xué)習(xí)強(qiáng)化自我管理意識。理論聯(lián)系實(shí)踐，邊學(xué)習(xí)，邊實(shí)踐以求得到從基本業(yè)務(wù)知識的掌握和服務(wù)能力技巧的綜合提高。統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，考核通過，從而提高從業(yè)人員的綜合能力和整體素質(zhì)，塑造企業(yè)良好形象。
二、培訓(xùn)的概念
1、 什么是培訓(xùn)工作
就是指任何能夠提高服務(wù)員服務(wù)知識和技能的學(xué)習(xí)過程，有講授、輔導(dǎo)、培養(yǎng)、訓(xùn)練之意，是一項長抓不懈的重要工作，是培訓(xùn)人才，提高企業(yè)管理水平和服務(wù)水平的有效方法。
2、培訓(xùn)的方勢
(1)崗前培訓(xùn)：新入職員工在正勢參加工作前集中進(jìn)行學(xué)習(xí)上崗之前有關(guān)服務(wù)知識和服務(wù)技能。
(2)在崗培訓(xùn)：在服務(wù)工作過程中繼續(xù)學(xué)習(xí)新的服務(wù)知識，服務(wù)技能和技巧，給自身不斷充電的過程。
3、培訓(xùn)的意義
(1)通過培訓(xùn)提高員工的業(yè)務(wù)知識，技術(shù)能力，拓寬知識面，了解和認(rèn)識酒店，走向良好軌道。
(2)通過培訓(xùn)促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，樹立服務(wù)形象，提高員工修養(yǎng)和精神面貌，提高綜合素質(zhì)。
(3)通過培訓(xùn)降低損耗和勞動力成本，增強(qiáng)單兵作戰(zhàn)能力，減少事故的發(fā)生，增強(qiáng)員工紀(jì)律性。
(4)通過培訓(xùn)增強(qiáng)人員職業(yè)安全感，創(chuàng)造晉升基礎(chǔ)，增進(jìn)團(tuán)體合作，提高協(xié)調(diào)能力。
4、培訓(xùn)的目的
(1)董得和善于運(yùn)用餐飲服務(wù)中的基本的禮貌、禮儀和禮節(jié)常識。
(2)塑造個人形象，美化儀容儀表，提高綜合素質(zhì)，端正就業(yè)觀念。
(3)熟練掌握餐飲服務(wù)基本知識、技能和規(guī)范，增強(qiáng)基本功功底，爭做合格員工。
(4)遵守職業(yè)道德，培養(yǎng)社交能力，養(yǎng)成良好的禮貌待客的職業(yè)習(xí)慣。
(5)增強(qiáng)敬業(yè)精神，端正工作態(tài)度，增強(qiáng)服務(wù)意識。
(6)愛崗敬業(yè)，視店為家，為公司的發(fā)展和壯大儲備人才，從而樹立企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
第三章 餐飲從業(yè)人員上下級及顧客關(guān)系
一、管理層各級別關(guān)系(逐級管理)
管理層級
(1)總經(jīng)理：最高領(lǐng)導(dǎo)者和決策者。
(2)部門經(jīng)理：中層領(lǐng)導(dǎo)(管理執(zhí)行層)。
(3)領(lǐng)班：即班組負(fù)責(zé)人。
(4)服務(wù)員：基層工作人員。
二、管理人員與員工的關(guān)系
(1)相互尊重：相互尊重的條件是掌握工作的尺度，尊重個人尊嚴(yán)，互相都有一種認(rèn)同感。以善良之心待人，以誠懇之態(tài)做事。
(2)相互信任：對顧客及同仁都存有一種相敬如賓的感情，開誠布公，以誠相待，促進(jìn)工作的熱情度、責(zé)任感，讓其轉(zhuǎn)化為工作的驅(qū)動力。
(3)相互理解：在任何一個集體，理解是和諧的支柱，理解更是協(xié)調(diào)配合的根源。
(4)相互關(guān)心： 餐飲企業(yè)是員工的家外之家，相互的關(guān)心，相互的照顧，會使每個人沒有孤寂和冷漠感，員工會像家庭成員一樣，情同手足，榮譽(yù)與共。
(5)相互協(xié)作：餐飲企業(yè)是一個協(xié)調(diào)運(yùn)作的整合體，沒有協(xié)作就會孤掌難鳴，工作就象斷源之水，日益枯竭。
(6)相互監(jiān)督：任何一個組織都有其一定的組織性和紀(jì)律性，沒有管理，沒有監(jiān)督，沒有民主，組織就會有失控的一天，故相互監(jiān)督，相互制約，開展批評與自我批評是共同進(jìn)步的階梯。
三、上下級關(guān)系區(qū)分
1、上級對下級服務(wù)，下級對上級負(fù)責(zé)。
2、下級出現(xiàn)錯誤，上級承擔(dān)責(zé)任。
3、上級可超級檢查，不可超級指揮。
4、下級可超級投訴，不準(zhǔn)超級請示。
5、上級關(guān)心下級，下級服從上級。
6、上級考評下級，下級評議上級。
四、客人的概念
凡是光顧酒店或購買酒店產(chǎn)品的人都是酒店的客人，客人多種多樣，商務(wù)客人、度假客人等，但大致可分為消費(fèi)型客人和非消費(fèi)型客人。
五、顧客意識
(1)客人是酒店的“衣食父母”，是支付酒店生存經(jīng)費(fèi)、開支、員工工資和利潤的真正“老板”，是企業(yè)最重要的人。
(2)客人是我們的服務(wù)對象，有了客人酒店才能有生存的基礎(chǔ)，我們的工作才有意義，因此客人的光臨不是對我們的打攪，而是施恩于酒店，客人是生意的源泉。
(3)客人是來尋求服務(wù)的人，他們的合理愿望就是我們必須努力滿足的要求，客人選擇企業(yè)的機(jī)會很多，哪家的服務(wù)好，就會選擇哪家。
(4)客人的需求總是很多，我們的責(zé)任就是在互利的原則上，給每位客人提供快速有效的服務(wù)，滿足他們的需求，只要服務(wù)周到使其滿意，相信客人就會再次光臨。
(5)客人是付款購買服務(wù)的人，愿為所享受的服務(wù)付出公平的費(fèi)用，良好的服務(wù)會讓其感到物有所值而慷慨解囊，反之，劣質(zhì)服務(wù)則會使其感到深受欺詐。
(6)客人有喜好厭惡，難免有偏見和偏愛，我們應(yīng)真誠體諒、理解，絕不能視而不見、冷漠厭煩(客人不是登記冊上的符號和報表上冷漠的數(shù)字)，視每一位顧客為熟悉的陌生人。
(7)客人多數(shù)是通情達(dá)理的，蓄意胡攪蠻纏的客人畢竟是少數(shù)，客人對服務(wù)不滿時，我們應(yīng)站在客人的角度上多檢討自己的不足，不斷玩善服務(wù)。
(8)顧客永遠(yuǎn)是對的，顧客至上，求財不求氣。
六、了解顧客
1、 顧客的十大心里要求:
(1)、求尊重
(2)、求清潔衛(wèi)生
(3)、求價格合理
(4)、求食物質(zhì)量好
(5)、求安全
(6)、求服務(wù)周到適宜
(7)、求享受
(8)、求不便
(9)、求健康
(10)、求氣氛(氣派、面子、氛圍)
2、 顧客就餐的六大動機(jī)：
(1)、饑餓
(2)、調(diào)節(jié)日常生活
(3)、社交需要
(4)、習(xí)慣
(5)、健康
(6)、減少不協(xié)調(diào)(如：擺脫煩惱、尋找心里平衡、顯示“財富”等)
3、 顧客的三大生理需求：
(1)、能源(即指食品營養(yǎng)、解除饑餓、提供體力等)
(2)、感覺(味覺、嗅覺、觸覺、口感、溫度)
(3)、生活環(huán)境
第四章 思想道德及敬業(yè)精神
一、概念
1、服務(wù)：是為滿足顧客的需求，供方與顧客接觸的活動和供方內(nèi)部活動所產(chǎn)生的最后。
2、思想：是客觀存在，反映在人的意識中經(jīng)過思想活動所產(chǎn)生的最后。
3、道德：是社會意識形態(tài)之一，是人們共同生活及其活動的準(zhǔn)則和規(guī)范，它通過社會或一定階級的輿論對其行為起著一定的約束性，是一種調(diào)整人與人、個人與社會集體之間的相互關(guān)系的行為準(zhǔn)則的總合。
4、職業(yè)道德：是從事一定職業(yè)的人們在其特定的工作或勞動中遵循的與其職業(yè)活動相適應(yīng)的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則，是對從業(yè)人員在職業(yè)活動中行為的一種規(guī)范，同時是對行業(yè)、對社會所負(fù)的道德責(zé)任和義務(wù)。
二、職業(yè)道德的特點(diǎn)
1、它與人們的職業(yè)活動相聯(lián)系(不同職業(yè)有不同的道德要求)。
2、它具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性(職業(yè)傳統(tǒng)形成穩(wěn)定的職業(yè)心理和職業(yè)習(xí)慣)。
3、它具有一定變化性(社會進(jìn)步，觀念轉(zhuǎn)變，環(huán)境的不同，隨之而改變)。
4、它具有具體化、規(guī)范化、通俗化的特點(diǎn)(公約、守則、條款、規(guī)章)。
三、職業(yè)道德規(guī)范
1、熱情友好，賓客至上(歡迎賓客的具體表現(xiàn))。
要求：謙虛謹(jǐn)慎，尊重客人;熱情友好，不卑不亢;牢記服務(wù)宗旨，牢記道德行為規(guī)范。
2、真誠公道，信譽(yù)第一(與顧客關(guān)系的行為準(zhǔn)則)。
實(shí)事求是，知錯就改。
3、文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)(重要的業(yè)務(wù)要求和行為規(guī)范)。
盡心盡責(zé)，服務(wù)周到。
4、團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局(處理各部門，企業(yè)之間長短利益的行為準(zhǔn)則)。
5、遵紀(jì)守法，廉潔奉公(行政、法規(guī)的要求，也是職業(yè)道德的規(guī)范和要求)。
要求：自覺遵守職業(yè)紀(jì)律;嚴(yán)格執(zhí)行政策法令;勤儉節(jié)約，奉公守法;糾正具有行業(yè)特點(diǎn)的不正之風(fēng)。
6、鉆研業(yè)務(wù)，提高技能(各種職業(yè)道德共同的規(guī)范)。
要求：
有強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感和崇高的職業(yè)理想;
掌握過硬的基本功，努力拓寬知識面;
重視技能的訓(xùn)練，在實(shí)踐中鍛煉提高專業(yè)技能;
勤學(xué)苦練，精益求精，不斷創(chuàng)新。
四、職業(yè)道德培訓(xùn)要達(dá)到的目的
1、忠厚老實(shí)，光明正大的品德。
2、以身作則，身先士卒的品質(zhì)。
3、積極進(jìn)取，奮發(fā)向上的精神。
4、寬容大量，不計前嫌的胸懷。
5、不驕不躁，謹(jǐn)慎細(xì)致的態(tài)度。
6、干練高效，公正廉潔的作風(fēng)。
最終增強(qiáng)我們的責(zé)任感、使命感、積極性。
五、對服務(wù)工作應(yīng)有的認(rèn)識和態(tài)度
1、選擇喜好的行業(yè)，干一行，愛一行，專一行。
2、具備良好的服務(wù)意識。服務(wù)是餐飲業(yè)的生命線。
3、具備敬業(yè)、樂業(yè)的精神。
4、實(shí)現(xiàn)多層次需求，努力做好本職工作。
(1)經(jīng)濟(jì)需求。
(2)社交需求。
(3)知識需求。
(4)受尊重
(5)自我實(shí)現(xiàn)。
六、工作精神及作風(fēng)
1、工作精神：熱情服務(wù)，用心做事。(努力做事只能做玩，用心做事才能做好)
2、工作作風(fēng)：快速敏捷，絕對服從。(過去是三思而后行，現(xiàn)在是邊思邊行)
3、工作宗旨：客人利益第一，企業(yè)聲譽(yù)第一。(保持在互利的原則之上)
七、增強(qiáng)服務(wù)意識
(資本是船，品牌是帆，文化是魂，人是本。)
1、以較強(qiáng)的責(zé)任心，對企業(yè)負(fù)責(zé)，對顧客負(fù)責(zé)，對自己負(fù)責(zé)。
2、以誠為本，忠于企業(yè)，善待他人，誠實(shí)守信。
3、顧客第一，質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，視店為家。
4、 遵守“一基三德”：一基是《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》中的愛國守法，明理誠信，團(tuán)結(jié)友愛，勤儉自強(qiáng)，敬業(yè)奉獻(xiàn);三德是社會公德，家庭美德，職業(yè)道德。
第五章 從事餐飲人員應(yīng)具備的綜合素質(zhì)
一、素質(zhì)的定義
素質(zhì)：是一個人的知識、技能和思想品質(zhì)在現(xiàn)實(shí)生活中的總結(jié)和體現(xiàn)。酒店業(yè)的發(fā)展是一個社會的縮影，是倡導(dǎo)和體現(xiàn)文明的窗口，是顧客們享受舒適感、滿足感、自豪感、尊嚴(yán)感、安全感的一種服務(wù)機(jī)構(gòu)，滿足顧客的需求是酒店員工的天職，誘導(dǎo)顧客消費(fèi)是酒店員工的責(zé)任，高質(zhì)量地服務(wù)于顧客是酒店員工的義務(wù)。
二、綜合素質(zhì)的內(nèi)容
(1)道德素質(zhì)。既良好的禮貌修養(yǎng);健康的思想品質(zhì);文明的言行舉止;較強(qiáng)的服務(wù)禮儀。
(2)文化素質(zhì)。精通業(yè)務(wù)，勤學(xué)上進(jìn)，拓展知識面
(3)技術(shù)素質(zhì)。嫻熟的技能，靈活的技巧，深厚的功底。
(4)身體素質(zhì)。身體健康，心理健康。
(5)管理素質(zhì)。經(jīng)濟(jì)上會算，經(jīng)營上會管，工作上會干。
(6)能力素質(zhì)。動手能力、應(yīng)變能力、進(jìn)取能力、業(yè)務(wù)能力。
三、餐飲服務(wù)人員應(yīng)具備的良好條件
1、豐富的餐飲服務(wù)知識。(業(yè)務(wù)知識，技能技巧，熟悉產(chǎn)品，熟悉設(shè)備，熟悉環(huán)境，掌握信息)
2、敏銳的識人眼光。(以較強(qiáng)的記憶能力，記住顧客，一視同仁，讓其有一種被重視的感覺)
3、良好的心理素質(zhì)。(心理健康，承受力強(qiáng)，度量寬大，心胸寬廣，不計小節(jié))
4、優(yōu)雅的禮貌禮節(jié)。(言行文雅，舉止大方，語言得當(dāng)，語氣柔和，吐字清晰，邏輯分明，微笑有加)
5、殷勤的待客態(tài)度。(文明禮貌，熱情大方，誠實(shí)守信，高效快捷，“會叫的小孩有奶吃”。)
6、嫻熟的服務(wù)技能。(掌握技能，巧妙應(yīng)用，手急眼快，在最佳的時機(jī)，掌握顧客心理，更快捷優(yōu)質(zhì)地服務(wù)于顧客)
四、應(yīng)具備的基本素質(zhì)
1、忠誠。
2、有熱心的品質(zhì)，豐富的知識。
3、彬彬有禮，善解人意。
4、身體健康，精力充沛。
5、有耐心，持之以恒，熱愛本職工作。
6、從集體利益出發(fā)，有處事的應(yīng)變能力。
五、不文明的行為
1、給顧客提供能看不能吃的食物。
2、顧客問話不理不睬，以背待客。
3、對客人評頭論足，表現(xiàn)輕浮的行為。
4、對著客人、食品打噴嚏、咳嗽、摳鼻子、掏耳對等。
5、站立不端正，東倒西歪。
6、裝扮過于浮花，搶客人的威風(fēng)。
7、客人不走就掃地出門。
8、工作期間當(dāng)著客人的面吃東西，當(dāng)眾喧嘩。
9、企業(yè)的生存與發(fā)展是管理者的事。
10、抓質(zhì)量也是管理者的事。
第六章 從業(yè)人員儀容儀表的具體要求
一、概念
1、儀表：是人的外表，包括容貌、姿態(tài)、個人衛(wèi)生和服飾，是人精神面貌和內(nèi)在素質(zhì)的外觀體現(xiàn)。是構(gòu)成“第一印象”的基本因素。儀表美是一個綜合性的概念，是容貌，形體，儀態(tài)的協(xié)調(diào)美。
2、儀容：是一個人的容貌，包括發(fā)型、面容、臉色等狀態(tài)。儀容美是自然美和修飾美的融合，五官端正，發(fā)行大方，面色健康，表情自然，精神飽滿是構(gòu)成儀容美的五個基本部分。
3、儀態(tài)：是人體在空間活動、變化的姿態(tài)。也是人們在交際活動中的舉止所表現(xiàn)進(jìn)去的姿態(tài)和風(fēng)度。儀態(tài)表現(xiàn)的有：坐姿、行態(tài)、站立、手勢、點(diǎn)頭、鞠躬、遞物、拾物、攙扶等身體所呈現(xiàn)的樣子，風(fēng)度是氣質(zhì)的外顯。所謂自然美就是容貌、形態(tài)、儀態(tài)的協(xié)調(diào)美。儀容美就是修飾美化后呈現(xiàn)出的容貌狀態(tài)，使自然美與修飾美玩美的融合，就是儀態(tài)美的最佳效果。真正的儀表美是內(nèi)在美(心靈美)和外在美的和諧統(tǒng)一，慧于中才能秀于外。
二、儀容儀表的基本要求
1、上崗前必須穿酒店規(guī)定的制服及鞋襪，并且無油漬、無破損，皮鞋光亮，布鞋干凈、衣服燙平，工作證必須端正地佩戴在左胸前，不得將衣袖、褲腳卷起，男士穿黑色襪子，女士穿肉色絲襪，工服不混裝，著淡妝，不濃妝艷抹，女發(fā)留海不過眉，長發(fā)要盤起，男發(fā)側(cè)不過耳，后不及領(lǐng)，不留胡須。
2、體型標(biāo)志，舉止大方，身體清爽，經(jīng)常洗澡，勤換衣服，勤洗手，不留長指甲，不涂指甲油，不吃有異味食物，保持皮膚健康。
三、儀態(tài)的具體要求
1、站姿：上身挺胸收腹，兩眼平視，嘴微閉，下顎回收，面帶微笑，雙肩提起，舒展，雙臂自然下垂，手有三種方勢：雙手側(cè)放勢、前腹勢、后背勢，雙腳跟并攏，腳尖分開約4560度，身體中心落于兩腳之間。(基本站姿：v字型;接待員站姿：丁字步;長時間站姿：稍息;平行站姿：跨立。)
切忌：駝背彎腰，兩眼斜視，雙肩一高一低，兩臂亂擺。
2、走姿：起步時上半身略向前傾，身體中心放于兩腳掌，行走時目視前方，下顎回收，挺胸收腹，雙肩平穩(wěn)，兩臂以肘關(guān)節(jié)為妯擺動，步伐輕盈，步態(tài)正直，步幅均勻。
切忌：彎腰駝背，大搖大擺，左搖右晃，腳成外八字或內(nèi)八字，腳跟托地，手插褲袋。
3、走姿注意的事項：
(1)行走在走廊、通道、樓梯時要靠右，見客人要主動問好。
(2)兩人行走時不要拉手搭肩，多人行走，不要橫排成行，有賓客同進(jìn)要禮讓賓客。
(3)通道比較狹窄，有客人路過時，主動停下工作，側(cè)身站立，以手示意，請賓客通過。
(4)遇到緊急事要超過前面客人時，應(yīng)先向客人致歉，同意后方可超前走，并注意從客人的一側(cè)通過，共有兩位客人并列時，不能在中間穿過。
(5)遇到十分緊迫的事可加快步伐，但不可慌張奔跑。
(6)行走時不抽煙，吃東西，吹口哨，整理衣服，哼小調(diào)。
4、坐姿：端正、大方、自然、穩(wěn)重。
5、手勢和表情(橫擺勢、直臂勢、延伸勢)
指示方向的手勢：五指并攏，掌心向上，與地面保持45度，以肘關(guān)節(jié)為妯指向所示方向，上身微向前傾15度，并要留意客人能否看明白或聽明白，表情自然，面帶微笑。
切忌：手勢不能過大，過多，過猛，掌心不能向下，不能攥緊拳頭，更不能用一個手指指指點(diǎn)點(diǎn)。
四、工作中忌諱的表情和動作
1、不合要求的動作
工作場所打哈欠、伸懶腰、剪指甲、摳耳朵、剔牙、修指甲、打噴嚏、抹口紅、照鏡子、整理衣服、隨地吐痰、亂扔果皮紙屑，不聚眾聊天，不議論客人等。
2、怎樣做到舉止得體
(1)有禮貌，客人總是對的。
(2)永遠(yuǎn)不要和同事、客人爭吵，不要對客人、同事大聲喊訓(xùn)。
(3)每時保持清潔整齊：第一印象儀表。
(4)永遠(yuǎn)樂于助人。
(5)拿出成績來，它能為你說話。
(6)讓客人感覺重視，稱呼他們的姓名，給他歡迎。
(7)尊重客人，千萬不要和客人打趣。
(8)不要干擾客人。
(9)不要對客人談?wù)撃銈€人的煩惱，不要表現(xiàn)在臉上。
(10)使用表達(dá)“請諒解”、“對不起”、“請”、“謝謝”等禮貌用語一定要真誠。
3、顧客對服務(wù)人員的12種不樂意
(1)儀容儀表不整潔
(2)聚眾聊天
(3)態(tài)度變化
(4)棄客不顧
(5)視而不言
(6)不守承諾
(7)以貌取人
(8)糾纏顧客。
(9)粗野操作
(10)協(xié)作不妥
(11)缺乏知識
(12)缺乏效率。
第七章 餐飲服務(wù)禮儀
一、概念
1、禮節(jié)：是人們在日常生活中，特別是在交際場合中相互表示尊敬、祝愿、致意、慰問以及給與必要的照料和協(xié)助的慣用形勢?？煞譃椋悍Q呼禮節(jié);接待禮節(jié);應(yīng)答禮節(jié)等。
2、禮貌：是人們交往之中相互表示尊重、友好的行為規(guī)范，是一個人的思想覺悟、文化修養(yǎng)和品質(zhì)修養(yǎng)程度的重要標(biāo)志。
3、禮儀：指在較大或較隆重的場合，為表示禮貌和尊重而舉行的禮儀儀勢，是人們在社會交往中在禮貌規(guī)范、禮賓(禮賓具有身份和地位的象征)等次序方面應(yīng)遵循的禮節(jié)、禮貌的要求。語言、行為表情、服飾器物是禮儀的三大要素。禮貌是禮儀的基礎(chǔ)，禮節(jié)是禮儀的基本組成部分，利益則是一個表示禮貌的系統(tǒng)、玩整的過程。
二、禮儀的原則
1、平等原則：以禮待人、一視同仁，使現(xiàn)代禮儀的基礎(chǔ)，是區(qū)別于傳統(tǒng)禮儀的主要原則，由于現(xiàn)在社會中經(jīng)濟(jì)條件、政治地位、尊長愛幼、男女性別，故也要堅持平等原則，又要靈活掌握。
2、尊重原則：尊重是禮儀的本質(zhì)。以尊重為前提，不欺侮對方人格，不損害對方利益，又要保持自尊，敬人之心長存，失敬就是失禮，“敬人者，人恒敬之”。
3、寬容原則：不過分算計對方禮儀上的過失，有容人之雅量，嚴(yán)于律己，寬以待人，要求理解、體諒他人。不求全責(zé)備，“金無足赤，人無玩人”。
4、 真誠原則：待人已誠，言行一致，誠心誠意，表里如一。
5、 入鄉(xiāng)隨俗原則：“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，根據(jù)國情、民族、文化的不同，不能自高自大，唯我獨(dú)尊。
6、 自律原則：自我約束，自我控制，古人云：“己所不欲，勿施于人。”只求諸人，不求諸己，何談禮儀。
7、 自覺遵守、應(yīng)用的原則：正人先正己。
8、 適度原則：掌握分寸，認(rèn)真得體，合乎規(guī)范，注意技巧。
三、禮貌修養(yǎng)的基本原則
禮貌修養(yǎng)：是人們要養(yǎng)成的良好的禮貌習(xí)慣，建立尊重別人的感情，講話要用敬語的原則。
1、熱情：對人們熱烈的感情，使人感到溫暖，但要注意分寸。
(1)不能直呼客人姓名。
(2)不能與客人說自己的私事。
(3)不能要求客人為自己做這樣或那樣的事。
(4)做到“三心”：熱心、誠心、知心。
(5)做到“四到”：眼到、口到、耳到、意到。
2、適度：禮貌要求恰到好處
(1)杜絕混淆服務(wù)員與顧客的交流界限。
(2)防止超越服務(wù)人員工作的禮節(jié)規(guī)范，妨礙工作的正常運(yùn)行。
(3)掌握合適的距離，主動向客人問好。
(4)保持合適的服務(wù)距離，隨時做好服務(wù)工作。
3、理解：董得別人的思想、感情、意識，或理解別人的觀點(diǎn)、態(tài)度，根據(jù)情況體諒別人，尊重別人，內(nèi)心領(lǐng)會別人的喜怒哀樂。
(1)善于去接收對方，適應(yīng)對方。
(2)要讓翟方產(chǎn)生信任感，尊重別人的隱私。
(3)信守承諾，不道聽途說。
4、寬容：大度、寬宏大量、容納別人，原則問題要體諒別人的禮儀過失。
(1)禮節(jié)、禮貌是服務(wù)的核心。
(2)顧客永遠(yuǎn)是對的。
四、電話禮儀
1、接電話的基本方法：普通話、吐字清楚、發(fā)音準(zhǔn)確、口齒伶俐，注意語調(diào)緩雇適中，讓翟方有一種甜美的微笑感。
2、電話的特點(diǎn)：高效、快捷。
3、打電話應(yīng)注意的事項：
a.緩急有序、語調(diào)適中、語言精煉、重點(diǎn)突出;
b. 吐字清晰、發(fā)音準(zhǔn)確、語言標(biāo)準(zhǔn)、口齒伶俐;
c.不要只照顧自己，注意對方反應(yīng)，平等對待，不打官腔;
d.打電話時記清電話號碼，避免撥錯號碼，出現(xiàn)尷尬;
e.用聲調(diào)表達(dá)微笑，表示誠懇和熱情。
五、禮貌用語及忌語
1、基本的禮貌用語
五聲：顧客進(jìn)門有迎聲;顧客詢問有答聲;顧客幫助有謝聲;照顧不周有謝聲;顧客離店有送聲。
十字：請、您好、謝謝、對不起、再見。
三美：走路的動作美、說話語言美、站立姿勢美。
2、服務(wù)忌語
嗨、老頭、問別人去、沒看正忙著嗎、前邊呢、不知道……。
四不講：不尊重對方的語言;不友好的語言;不客氣地語言;不耐煩地語言。
六、微笑服務(wù)
微笑：是最富有吸引力，最有價值的面部表情，使禮儀的基石，有著巨大的感染力和無形的能量。在多種多樣、各具情態(tài)的笑中，微笑最美、最動人、最有魅力、最受歡迎。要笑的親切自然，高雅大方，需符合禮儀規(guī)范。
(1)發(fā)自內(nèi)心：讓人在微笑中受到尊重，創(chuàng)造良好的溝通氛圍。
(2)貴在自然：傳遞愉快、友好、謙恭、和藹的信息。
(3)常規(guī)表情：為顧客奉獻(xiàn)微笑是天職，笑口常開，禮貌周全的三條件：開朗、體諒、心平氣和。
(4)微笑是聯(lián)合行動：笑要與口眼結(jié)合、神情結(jié)合、氣質(zhì)相結(jié)合，語言結(jié)合，儀表、舉止相結(jié)合。
(5)訓(xùn)練：倒念“一”字，使雙頰向上揚(yáng)起，嘴角向后拉長微上揚(yáng)，保持10秒，反復(fù)練習(xí)。
第八章 工作日程安排及規(guī)范
一、餐飲服務(wù)程序之萬能公勢
程序：就是一個前后的順序。
萬能公勢：
準(zhǔn)備階段：充分。
接觸階段：第一印象(好的開始)。
深入階段：細(xì)致(耐心周到)，力求圓滿。
收尾階段：玩善、提高。
二、一日工作基本流程(兩項主題工作：服務(wù)、衛(wèi)生)
1、餐前準(zhǔn)備
按時上班，精神愉悅;參加例會，分派工作;打掃衛(wèi)生，全面細(xì)致;用具擺放，整齊有序;洗凈雙手，擺放餐具;備齊物品，掌握沽清;檢查儀表，微笑上崗;顧客第一，永放心間。
2、開餐環(huán)節(jié)
主動招呼，熱情禮貌;擺放樣餐，介紹菜品;排隊刷卡，派菜穩(wěn)健;操作熟練，顧全大局;及時添菜，防止中斷;次序清楚，不便整齊;重量適中，衛(wèi)生清潔;菜品回收，不能遲緩。
3、餐后結(jié)束環(huán)節(jié)
回攏盛具，輕盈快捷;食客意見，誠懇接改;文明送客，禮貌道別;收尾徹底，不留死角;立隊點(diǎn)評，交接工作;各項紀(jì)錄，準(zhǔn)確明了;下班巡查，確保安全;人員離崗，關(guān)閉門戶。
三、規(guī)范工作流程具體根據(jù)實(shí)際情況而定。
第九章 前廳各崗位的崗位職責(zé)
一、 餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)：
1、 直接上司：領(lǐng)班(其部組長)
2、 在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐廳情況，服從上司指派為客人提供良好服務(wù)。
3、 按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項工作，換臺布、擺臺、收拾餐具準(zhǔn)備就餐用具及作好清潔衛(wèi)生等。
4、 每日按時憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待)
5、 了解每日供應(yīng)菜勢及酒水以便介紹給客人。
6、 為客人上菜、分菜、斟酒、收拾餐具、服務(wù)客人就餐。
7、 注意對客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行跟催，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領(lǐng)班。
8、 盡量避免用具破損，輕拿輕放，要令自己在工作中盡責(zé)。
9、 負(fù)責(zé)餐廳各項工作，清潔好當(dāng)值衛(wèi)生，交接好方可下班。
10、 遵守酒店日程安排，服從管理，聽從分配，勤苦耐勞，忠于職守，鉆研業(yè)務(wù)，愛崗敬業(yè)。
二、 傳菜員崗位職責(zé)：
1、 直接上司傳菜領(lǐng)班，傳菜員俗稱“地喱”。
2、 上班聽候領(lǐng)班當(dāng)日重要的工作安排。
3、 接受指派任務(wù)愉快、操作規(guī)范高效。
4、 價差汁醬類能否供應(yīng)當(dāng)天的散席、酒席并能補(bǔ)充貨源。
5、 負(fù)責(zé)將訂餐單送至廚房，快速準(zhǔn)確呈送給服務(wù)員上菜，報上菜名，勿漏跟汁醬及收回菜蓋、空盤，然后立即返回崗位。
6、 推銷介紹點(diǎn)出給顧客選用，熱情有禮，記得專業(yè)地印上蓋章。
7、 發(fā)現(xiàn)有偏差的采勢，一定要及時轉(zhuǎn)告領(lǐng)班，再交送廚房。
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個方面來進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn)，但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
一、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：
1.主動
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識，在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對象，象對待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時，應(yīng)有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對于他們提出的所有問題，都應(yīng)耐心解答，百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，對服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計劃;在服務(wù)時，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識面，具體內(nèi)容有：
1.基礎(chǔ)知識
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識等。
2.專業(yè)知識
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。
3.相關(guān)知識
主要有宗教知識、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。
三、服務(wù)能力
1.語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語言來表達(dá)。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時，應(yīng)予以耐心解釋，不推諉和應(yīng)付”。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。
2.應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜,及時應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求。
3.推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費(fèi)水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5.觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時關(guān)注賓客的需求并給予及時滿足。
6.記憶能力
餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商，還應(yīng)加以記憶，當(dāng)賓客下次光臨時，服務(wù)人員即可提供有針對性的個性化服務(wù)，這無疑會提高賓客的滿意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力
服從是下屬對上級的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念，對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務(wù)人員還必須服從客人，對客人提出的要求應(yīng)給予滿足，但應(yīng)服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1.身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機(jī)加香，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車裝飾加盟，應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動強(qiáng)度較大，餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
1、這四步為：講解。講解工作情況，了解員工對該工作的認(rèn)識，說明工作的目的及重要性，提高員工對培訓(xùn)的興趣，使學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí)，放松自如，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。示范。表演、示范該項工作各環(huán)節(jié)動作。強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，動作力求緩慢，對重點(diǎn)難點(diǎn)要反復(fù)示范，注意示范的動作不要超過學(xué)員一次接受能力。嘗試。讓學(xué)員試著演習(xí)或操作。教師在旁觀察和指正不足，及時表揚(yáng)與鼓勵，讓學(xué)員逐個環(huán)節(jié)反復(fù)操作，理解重點(diǎn)內(nèi)容，直到他們能夠正確掌握該項工作為止。跟蹤輔導(dǎo)。在主要人員的指導(dǎo)下，讓學(xué)員獨(dú)立上崗操作，以經(jīng)常檢查作督導(dǎo)，并及時解答疑難問題，輔助員工熟練掌握該項工作并良好應(yīng)用。這一環(huán)節(jié)所需時間最長。按這四個步驟培訓(xùn)后，員工能在短時間內(nèi)有條不紊地，準(zhǔn)確掌握工作方法。四步培訓(xùn)法是國內(nèi)外在技能培訓(xùn)中廣泛運(yùn)用的方法。
2、采用講授法；知識性培訓(xùn)教育在培訓(xùn)內(nèi)容中占有很大的比例，知識性培訓(xùn)主要包括思想品德培訓(xùn)和業(yè)務(wù)知識講授。由于知識性培訓(xùn)教育主要以講座形式進(jìn)行，具有自身獨(dú)特的規(guī)律、方法和要求，因此，在培訓(xùn)教育中要注意如下幾個方面：教案的撰寫、開場白、講授、提問、考試。角色扮演法；這是一種趣味性很強(qiáng)的培訓(xùn)方法。主管培訓(xùn)人員將員工服務(wù)中存在的一些有代表性問題總結(jié)提煉，編排成劇目，讓一些服務(wù)人員分別扮演客人和當(dāng)值服務(wù)員，演示正確與錯誤的服務(wù)方式，在情景再現(xiàn)中，讓學(xué)員深刻認(rèn)識和牢固掌握正確的工作方法。角色扮演法產(chǎn)生實(shí)效的關(guān)鍵在于角色互換和員工討論。角色互換的作用是讓員工在不同的位置體驗(yàn)自身工作的重要性。情景培訓(xùn)法；情景培訓(xùn)法是指提出一些在工作中有代表性的問題，并假設(shè)幾種解決問題的方法，這些方法的正誤有一定的代表性，讓學(xué)員討論和選擇正確答案，并申訴理由，最后，指導(dǎo)教師做出綜合分析。
3、對話訓(xùn)練法；這是把服務(wù)員在工作中某些方面與客人的對話錄下來，在培訓(xùn)課上放映或模擬訓(xùn)練，進(jìn)行討論分析，以增強(qiáng)員工的語言能力，增強(qiáng)員工處理典型問題的能力。對話的內(nèi)容主要針對服務(wù)員缺乏禮貌、態(tài)度粗暴、不懂業(yè)務(wù)、不懂推銷常識等表現(xiàn)，及時總結(jié)歸納。這些對話都來自顧客與服務(wù)員、管理人員與服務(wù)人員的實(shí)際接觸，是實(shí)際生活中發(fā)生的問題。通過放錄音和燈片，提高員工學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果，加深印象，增強(qiáng)工作信心，提高工作能力。對話培訓(xùn)的實(shí)施，同樣要求教師掌握培訓(xùn)技巧，注意教案撰寫、開場白、主題介紹、演示、討論分析、提問及總結(jié)考核方法的運(yùn)用。通過培訓(xùn)，務(wù)必使員工獲得較大的進(jìn)步，使工作能力、精神風(fēng)貌和服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生明顯的飛躍。
在對領(lǐng)位服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)時，一般涉及領(lǐng)位服務(wù)員的儀表、開餐前的準(zhǔn)備工作、訂餐、引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳、介紹餐廳內(nèi)情況等一系列內(nèi)容。
(1) 儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。
(2) 做好開餐前的準(zhǔn)備工作，擺正清潔咨客臺，備好干凈的菜單、臺卡。
(3) 負(fù)責(zé)接受賓客的訂餐，包括電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂，接受客人預(yù)訂時要問清客人姓名、房號或單位、聯(lián)系電話，訂餐人數(shù)、時間、位置或其他要求，然后作好記錄，報留適當(dāng)房位。若是有費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)或宴席性的訂餐要介紹到宴會部(營業(yè)部)受理。
(4) 負(fù)責(zé)禮貌地將所有到餐廳用餐的客人迎入餐廳，有藝術(shù)地安排客人就座。如均勻帶客人入座，免使樓面有過分?jǐn)D迫或疏落感覺，遇有粗魯或衣著隨便的客人，應(yīng)帶往偏角處就餐，勿帶近門口位，以免影響觀瞻，只是語言態(tài)度需多加尊重。
(5) 負(fù)責(zé)了解餐廳內(nèi)情況，以便隨機(jī)應(yīng)變地安排。
(6) 要留意照顧客人跟隨你進(jìn)入餐廳就座，勿只顧自己前行。
(7) 負(fù)責(zé)替賓客存放衣帽、文件箱等物品。
(8) 負(fù)責(zé)為就餐客人遞送菜單，開胃酒單及推銷餐前酒，回答適當(dāng)問詢。
(9) 負(fù)責(zé)接聽電話，并及時通知受話人。
(10) 餐廳是客人消費(fèi)的場所，為保證客人進(jìn)餐的舒適和高雅，非總經(jīng)理、餐廳經(jīng)理和公共關(guān)系部帶來參觀的客人，一般謝絕參觀。
(11) 要兼作公關(guān)，不但與同事、上司保持良好關(guān)系，還要多與客人打交道，熟記賓客姓名，當(dāng)客人再惠顧時熱情招呼。
(12) 客人離去時要送客、拉門、按電梯、叫出租車等，并說“請再光臨”、“多謝惠顧”、“再見”、“慢行”等禮貌語。
(13) 對進(jìn)餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況作好書面記錄，保管好菜單或交由指定領(lǐng)班存放。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十二
班主任是班級的組織者、領(lǐng)導(dǎo)者和教育者;是學(xué)校教育決策、計劃的執(zhí)行者;是班級各科教育、教學(xué)的協(xié)調(diào)者;是學(xué)校、家庭、社會的溝通者;是學(xué)生美的心靈、健康人格的塑造者。所以，擁有一支熱愛學(xué)生、愛崗敬業(yè)、具有高度的責(zé)任心，又懂得科學(xué)育人的班主任隊伍，是完成學(xué)校各項教育、教學(xué)任務(wù)的重要保證。為此，以教育部《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)班主任工作的意見》和《中小學(xué)班主任工作規(guī)定》為指導(dǎo)，結(jié)合我校班主任隊伍現(xiàn)狀，有計劃、有步驟地組織實(shí)施班主任培訓(xùn)，建設(shè)一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化，富有活力的高素質(zhì)、專業(yè)化的班主任隊伍。
二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
組長：李鋒箭。
副組長：孫智良、楊義華。
成員：李建國、王必清、孫寶成、陳廷福、謝菊仙、陳金高、孟凡祥。
二層骨干。
三、培訓(xùn)目標(biāo)。
1、長遠(yuǎn)目標(biāo)：通過多種形式開展全員培訓(xùn)，促進(jìn)班主任轉(zhuǎn)變教育思想和觀念，掌握現(xiàn)代教育理論，樹立愛心意識、服務(wù)意識和責(zé)任意識，從而提高班主任教師隊伍的專業(yè)化水平，努力建設(shè)一支擁有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和教育研究能力的高水平班主任隊伍。
2、近期目標(biāo)：努力創(chuàng)設(shè)有利于班主任成長、成才的機(jī)制和環(huán)境。完善班主任的激勵機(jī)制，每學(xué)期舉行一次優(yōu)秀班主任的評選，在此基礎(chǔ)上每學(xué)年進(jìn)行一次明星班主任的評選，鼓勵班主任爭當(dāng)先進(jìn)，促使中青年優(yōu)秀班主任教師脫穎而出。
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員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十三
小狐昨天冒著大雪去聽社保局組織的會議，以下是會議所得，稍作整理，希望能夠給黑龍江省的卡卡們一點(diǎn)點(diǎn)幫助。（其實(shí)，有些地方小狐是有聽沒有懂。）。
社保會議總結(jié)。
主題:城鎮(zhèn)企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險繳費(fèi)工資年報布置會。
主要內(nèi)容:。
一、相關(guān)政策解析。
相關(guān)政策文件《黑勞社發(fā)36號文件》、《哈政發(fā)33號令》，對比說明繳費(fèi)工資產(chǎn)生的變化。
關(guān)鍵部分36號文件：參保企業(yè)繳費(fèi)工資為一上一年度本企業(yè)職工月平均工資總額為基數(shù)了，按22%的比例繳費(fèi)。
33號令：參保企業(yè)繳費(fèi)工資為被保險人繳費(fèi)工資總額。
在新文件中，將全部職工，包括未保險以及退休返聘等人員都算在基數(shù)范圍內(nèi)了。
二、繳費(fèi)基數(shù)確定原則。
情況一：企業(yè)月工資總額〉企業(yè)參保職工個人繳費(fèi)工資總額。
企業(yè)月工資總額為企業(yè)繳費(fèi)基數(shù)，按22%計算；個人繳費(fèi)工資總額，按8%計算。
舉例：一個企業(yè)，有5名員工，每人每月2000元工資，外加一名退休。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十四
新入職員工。
每月15號前完成所有新入職員工培訓(xùn)。
1、企業(yè)文化：公司發(fā)展歷史、企業(yè)現(xiàn)狀以及業(yè)務(wù)范圍、未來前景、經(jīng)營理念與企業(yè)文化、企業(yè)愿景、企業(yè)價值觀、企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
2、人事管理制度：考勤制度、假期制度、薪資福利制度、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、人事相關(guān)流程。
3、財務(wù)制度：費(fèi)用報銷、請款程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程。
1、由人力資源部組織與相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通協(xié)商擬定培訓(xùn)時間及培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)地點(diǎn)安排培訓(xùn)、做好培訓(xùn)成本預(yù)算控制。
4、培訓(xùn)組織形式實(shí)行班組管理。
1、培訓(xùn)流程。
2、培訓(xùn)課程安排。
新員工培訓(xùn)結(jié)束后，人力資源部根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)情況進(jìn)行筆試考核并將考核結(jié)果反饋給直屬領(lǐng)導(dǎo)及本人，對于考試合格者將按照入職前約定分配到相應(yīng)業(yè)務(wù)部門崗位進(jìn)行試崗。對于不合格者延長培訓(xùn)時間繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，培訓(xùn)后將給予一次考試機(jī)會。
人力資源部將通過與學(xué)員、講師、員工所在部門進(jìn)行直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。培訓(xùn)結(jié)束后結(jié)合培訓(xùn)期間表現(xiàn)和結(jié)果，建立新員工培訓(xùn)檔案.
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十五
為了適應(yīng)新時期農(nóng)村衛(wèi)生發(fā)展的需要，加強(qiáng)我鄉(xiāng)村衛(wèi)生職員隊伍建設(shè)，進(jìn)步村衛(wèi)生室技術(shù)職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)能力，依照衛(wèi)生局《鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)職員培訓(xùn)暫行規(guī)定》的精神，我院20__年度村衛(wèi)生室工作職員在職培訓(xùn)工作計劃以下：
一、衛(wèi)生技術(shù)職員在職培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組以下：
組長：(院長兼書記)。
副組長：(院長)。
成員：(防疫專干)、(防疫員)、(婦幼保健專干)、(婦幼保健員)、(公共衛(wèi)生專干)、(護(hù)士長)。
二、培訓(xùn)的目標(biāo)和任務(wù)。
(一)全面進(jìn)步我院在職衛(wèi)生職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)與服務(wù)能力，為保證我鄉(xiāng)新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作的健康發(fā)展及基本公共衛(wèi)生提供延續(xù)性衛(wèi)生人力智力保障。
(二)通過加強(qiáng)我院衛(wèi)生職員培訓(xùn)，進(jìn)步我院在職職員婦女保健知識技能水平和服務(wù)能力。
三、培訓(xùn)時間：
20__年1月27日前報市衛(wèi)生局業(yè)務(wù)辦，全部培訓(xùn)工作于20__年12月底之前完成。培訓(xùn)內(nèi)容17種知識，共14天培訓(xùn)時間。
我在職職員具有參加國家組織的各類衛(wèi)生執(zhí)業(yè)資歷考試的能力，獲得相應(yīng)的衛(wèi)生職業(yè)資歷的村衛(wèi)生室職員。共有20名在職工作職員。
五、培訓(xùn)要求和規(guī)定。
(一)接受培訓(xùn)是村衛(wèi)生是職員應(yīng)有的權(quán)利和應(yīng)盡的義務(wù)。
(二)培訓(xùn)成績合格與否作為我院在職職員年終考核的主要參考條件。
(三)為了保障在職培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行，我院教學(xué)點(diǎn)的教室，裝備不得以任何人任何借口在上課時間占用教室，設(shè)配等。在職職員按時培訓(xùn)，嚴(yán)謹(jǐn)遲到、早退。
(四)重視考核。
我院要研究制定培訓(xùn)工作考核辦法，引進(jìn)績效考核機(jī)制，經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助要與培訓(xùn)效果掛鉤;對培訓(xùn)計劃實(shí)施進(jìn)行考核、評估和總結(jié)。加強(qiáng)培訓(xùn)資料管理，具體包括：上級或本級項目實(shí)施方案、財政和衛(wèi)生部分下?lián)芙?jīng)費(fèi)的文件、培訓(xùn)時間表、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)教材、教案、課程安排、考試(考核)成績、試卷、學(xué)員和教師名單、有關(guān)圖片資料、進(jìn)修鑒定、經(jīng)費(fèi)使用憑證等。職員培訓(xùn)考核結(jié)果記進(jìn)本人業(yè)務(wù)技術(shù)檔案。
根據(jù)我鄉(xiāng)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)職員的現(xiàn)狀，凡參加在職培訓(xùn)的職員必須全科進(jìn)行綜合知識培訓(xùn)。我鄉(xiāng)衛(wèi)生院以防疫辦公室、婦幼保健辦公室、公共衛(wèi)生辦公室為教學(xué)點(diǎn)集中學(xué)習(xí)，集中輔導(dǎo)和個人自學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行。
七、培訓(xùn)內(nèi)容：
培訓(xùn)將同一使用自治區(qū)衛(wèi)生廳推薦的《農(nóng)牧區(qū)基層衛(wèi)生技術(shù)職員業(yè)務(wù)培訓(xùn)手冊》和《新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)村衛(wèi)生職員在崗》培訓(xùn)指南，我院還得將在疾控中心召開的各類培訓(xùn)也納進(jìn)在職培訓(xùn)當(dāng)中。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十六
第一課：首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認(rèn)識。
第二課：了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識?服務(wù)理念.
第三課：員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課：餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
第五課:餐飲五字決?如何留回頭客?前廳與后臺協(xié)調(diào)?員工配合
第六課：規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課：樓面部接待過程(詳細(xì)講解)
第八課：對酒水的認(rèn)識，價格及斟法的基本認(rèn)識。
第九課：席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課：預(yù)定?迎客?點(diǎn)菜?送客?擺臺?托盤?上菜?推銷?斟酒?收臺
第十一課：大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課：如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課：廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課;?餐廳疑難問題解答.
第十五課;?安全及消防知識.
餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)。
1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務(wù)。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。
2.????????個性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，員工的個人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時候，應(yīng)該通過測試了解每一個員工的個性特點(diǎn)，突出一個人的服務(wù)個性。比如一個人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個性的突出來服務(wù)不同的顧客。
3.???????通過對員工的培訓(xùn)，有針對性的，根據(jù)個人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個人的所長，依據(jù)個人的特性，將安排到最合適的位置。
標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個層次，一個是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化，培訓(xùn)時員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到pa;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計費(fèi)、服務(wù)用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據(jù)可依。
在一個高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的`員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊，針對兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動。然后，要在管理層加強(qiáng)溝通和交流，鼓勵創(chuàng)造一個互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。
總之，我們的培訓(xùn)是有計劃，不是盲目進(jìn)行的，我們將有一個方案，明確培訓(xùn)要達(dá)成一個怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾，分出服務(wù)等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)。
培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實(shí)際操作?？荚嚦煽兛勺鳛閱T工薪酬制定的一個依據(jù)。實(shí)作考試可組織評定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評估有三種方式。
第一是理論的考評，給員工一個實(shí)際的案例，叫他做一個分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實(shí)際的操作，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對比。對于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場安排場景，讓員工來操作。通過培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時達(dá)標(biāo)，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對培訓(xùn)員工做兩到三個月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對于無法利用培訓(xùn)知識處理實(shí)際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止)。
作為我們餐廳在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對員工進(jìn)行。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐廳員工培訓(xùn)內(nèi)容。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十七
1、堅持“pdca”循環(huán)的原則，員工月度工作計劃表。(p—計劃、d—實(shí)施、c—檢查、a—總結(jié)或改進(jìn))其中“p、c”是保證月工作計劃實(shí)施成敗的核心和關(guān)鍵。為此，要求各級、各部門領(lǐng)導(dǎo)要把“p、c”作為月工作計劃編制、形成、執(zhí)行、考核及總結(jié)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓，務(wù)求抓出成效。
2、堅持“預(yù)、實(shí)、細(xì)、考”的原則?！邦A(yù)”就是計劃、謀劃、超前意識和控制。首先要明確你的工作職責(zé)、任務(wù)和分工,要求對有關(guān)的政策、規(guī)程、制度、流程、表格等必須了如指掌，沒有的要及時制訂、補(bǔ)充和完善;要求制訂的工作計劃必須切合實(shí)際，可操作性強(qiáng)，并將其分解、細(xì)化、優(yōu)化，并有具體措施?！皩?shí)”就是實(shí)際、實(shí)干、實(shí)事求是、從實(shí)際出發(fā)?！皩?shí)”是在預(yù)(計劃、謀的)指導(dǎo)下，為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)(任務(wù))實(shí)干、敢干加巧干，屬于勇的范疇?！凹?xì)”就是細(xì)化、細(xì)則，一絲不茍，精打細(xì)算，精益求精。要想做實(shí)，必須做細(xì)，就是要把目標(biāo)(或領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù))分解、配套成可操作性的細(xì)則，并模擬演練，認(rèn)真修改，不能有半點(diǎn)虛偽?！翱肌本褪强己?，考核到位，公平、公正、公開?？己说哪康木褪悄苷呱?，庸者下，末位淘汰;分配的基礎(chǔ)是考核，考核的基礎(chǔ)是對目標(biāo)、職責(zé)、分工的理解、描述和細(xì)化;考核是解決公平、公正，解決員工情緒的重要方法，工作計劃《員工月度工作計劃表》。如果沒有考核、沒有標(biāo)準(zhǔn)，就沒有人重視，目標(biāo)(或任務(wù))，人人怨氣十足，同時要注意考核是個全方位的'問題。
3、堅持上下級之間、同級之間相互溝通、協(xié)調(diào)、配合的原則。因?yàn)椋械脑鹿ぷ饔媱澤婕岸鄠€部門相互配合才能完成。所以，要求上下級之間、同級之間要做好相互溝通、相互協(xié)調(diào)、相互配合工作。
4、堅持全局性、系統(tǒng)性、可行性、可考性原則。力戒空話、套話、含糊不清、模棱兩可、丟三落四，既無責(zé)任人，又無時間要求和獎罰標(biāo)準(zhǔn)，無法考核的工作計劃。
5、堅持與收入分配掛鉤的原則。考核的目的：既為了在規(guī)定的時間內(nèi)完成生產(chǎn)(工作)任務(wù)和目標(biāo)，又為了使員工的收入分配更趨于合理，從而體現(xiàn)貢獻(xiàn)大小收入有別的分配機(jī)制，以此調(diào)動員工干好本職工作的主動性、積極性和創(chuàng)造性。
二、編制月工作計劃的程序
1、本著自下而上，自上而下的原則，編制月份工作計劃。
(1)總部各部室科員的月份工作計劃，先由科員編制本人的月份工作計劃，再交部長、主任審核、補(bǔ)充完善后，返饋本人按審定后的計劃實(shí)施。
(2)總部各部室的月份工作計劃，由部長、主任根據(jù)總部領(lǐng)導(dǎo)布置的工作及要求編制，再交主管領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)后，由部長、主任負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
(3)子公司各科室科員的月份工作計劃，先由科員編制本人的月份工作計劃，再交科長、主任審核、補(bǔ)充完善后，返饋本人按審定后的計劃實(shí)施。
(4)子公司各科室的月份工作計劃，由科長、主任根據(jù)主管經(jīng)理布置的工作及要求編制，再交主管經(jīng)理把關(guān)后，由科長、主任負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
(5)子公司的月度總體工作計劃，由總經(jīng)理根據(jù)總部下達(dá)的生產(chǎn)、技改、經(jīng)營、行政工作計劃和總部領(lǐng)導(dǎo)布置的階段性、臨時性工作及要求，結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際組織編制。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索月度員工培訓(xùn)計劃表。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十八
科推站和質(zhì)檢站聯(lián)合對瀘州市的商混企業(yè)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)商混公司有存在不足的地方，并針對今年混凝土裂縫事故頻發(fā)的質(zhì)量問題，于11月29日15時召集商混公司和開發(fā)公司在瀘州市質(zhì)監(jiān)站進(jìn)行質(zhì)量交流會議。
一質(zhì)檢站李書記闡述商混企業(yè)存在的問題。
(一)原材料(配合比)送檢頻率不夠，檢測指標(biāo)不全;。
(二)混凝土出廠合格證中體現(xiàn)出來的原材料與受檢原材料不符;。
(三)設(shè)備設(shè)施等硬件不達(dá)標(biāo);。
(六)計量不嚴(yán)密，特別體現(xiàn)在粉料和外加劑的精密度上;。
(七)軟件資料不夠重視，原始記錄不能溯源，實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境差，檢測不健全;。
(八)商混領(lǐng)導(dǎo)和董事應(yīng)重視原材料質(zhì)量和混凝土產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)質(zhì)量意識;。
二科推廣站站長宋亨蓮對商混企業(yè)提出的建議。
(三)計量器具必須定期校核;。
(四)企業(yè)應(yīng)要有停水、停電，原油、原材料供應(yīng)短缺的應(yīng)急預(yù)案;。
(七)車輛的管理制度1)車輛行駛的安全性;2)車輛的保潔衛(wèi)生;3)防灑漏措施;。
(八)交貨檢驗(yàn)的環(huán)節(jié)要強(qiáng)化落實(shí)，要建立和完善用戶回訪制度;。
(九)商混企業(yè)自身要加強(qiáng)政策推廣的宣傳;。
記錄：二0一一年十一月二十九日。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇十九
一、結(jié)合實(shí)際的情況和特點(diǎn)，加盟店開業(yè)前員工培訓(xùn)主要方式為：1、由加盟店委派到總部接受過培訓(xùn)的骨干人員組織基礎(chǔ)、理論和演練的傳輸培訓(xùn)。2、由公司委派到加盟店支持的經(jīng)理進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)和考核。
(一)培訓(xùn)目的：通過系統(tǒng)全面的理論和演練培訓(xùn)，達(dá)到為顧客提供一流服務(wù)的目的。
(二)培訓(xùn)時間：15天左右，最短不低于10天，最長不超20天。
(三)培訓(xùn)地點(diǎn)：正裝修餐廳的安靜區(qū)域、學(xué)校、寢室或其它場地。
(四)培訓(xùn)紀(jì)律：按時上課，尊重老師，團(tuán)結(jié)同學(xué)，言行文明，做好筆記，演練認(rèn)真。
(五)培訓(xùn)流程表如下
時間項??????目培訓(xùn)人培訓(xùn)地點(diǎn)準(zhǔn)備物品要求
日期上午軍訓(xùn)，自我介紹???嚴(yán)格
下午軍訓(xùn)，游戲???嚴(yán)格
日期上午軍訓(xùn)???嚴(yán)格
下午軍訓(xùn)，游戲???嚴(yán)格
日期上午員工的基本素質(zhì)，服務(wù)意識講解，舉止演練???熟悉
下午員工的基本素質(zhì)，服務(wù)用語演練，訂餐講解，文娛活動???熟悉
日期上午火鍋起源、特點(diǎn)及吃法，哈元大火鍋企業(yè)文化???熟悉
下午哈元大火鍋企業(yè)文化，特色菜品講解，文娛活動???熟悉
日期上午《員工手冊》講解???熟悉
下午《員工手冊》講解，文娛活動???熟悉
日期上午服務(wù)操作技能，托盤演練，備餐柜擺放???掌握
下午服務(wù)操作技能，斟酒演練，折花演練???掌握
日期上午服務(wù)操作技能，擺臺演練，上鍋開火演練???掌握
下午服務(wù)操作技能，上下菜演練，文娛活動???掌握
日期上午標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序講解???記憶
下午標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序講解???記憶
日期上午各崗位工作流程和職責(zé)講解???熟悉
下午各崗位工作流程和職責(zé)講解，文娛活動???熟悉
日期上午模擬服務(wù)???記憶
下午模擬服務(wù)，推銷技巧???記憶
日期上午模擬服務(wù)，消防知識、衛(wèi)生知識、緊急事件的處理???記憶
下午模擬服務(wù)，常見投訴的處理，文娛活動???記憶
日期上午《安全操作規(guī)程》講解???熟悉
下午分組模擬，分崗位培訓(xùn)，菜單、酒單價格背誦???記憶
日期上午模擬服務(wù)，認(rèn)菜認(rèn)酒，開業(yè)注意事項講解???記憶
下午模擬服務(wù)，開業(yè)宣傳單講解，文娛活動???記憶
日期上午培訓(xùn)考核???系統(tǒng)
下午培訓(xùn)總結(jié)???全面
二、營業(yè)過程中新員工的培訓(xùn)流程
1、培訓(xùn)時間3-7天。
2、嚴(yán)格遵守試工合格后才能培訓(xùn)的制度，培訓(xùn)主要為上午理論講解，下午到店實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時不對客服務(wù)，主要為打零雜，由實(shí)習(xí)師傅引領(lǐng)循序上崗。
3、第一天主要為員工素質(zhì)和其工作職責(zé)和流程講解，第二天主要為哈元大火鍋企業(yè)文化講解，第三天主要為《員工手冊》講解，第四天主要為《安全操作規(guī)程》講解，第五天主要為服務(wù)技能講解，第六天主要為標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序講解，第七天主要為常見投訴處理講解。
4、培訓(xùn)及實(shí)習(xí)結(jié)束時要主動與其討論他的'工作表現(xiàn)，并加以改進(jìn)。
5、剛獨(dú)立看臺時，由實(shí)習(xí)師傅照顧，最終形成從獨(dú)立看1臺至4臺。
三、培訓(xùn)的主要方法
1、講解：講解工作情況，說明工作的目的及重要性，使員工增強(qiáng)興趣，安心學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。
2、示范：表演、示范該項工作各環(huán)節(jié)動作;強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，動作力求緩慢;注意示范的動作不要超過學(xué)員一次性接受能力。
3、嘗試：讓學(xué)員試著操作練習(xí);讓學(xué)員反復(fù)操作，理解重點(diǎn)，直到正確掌握該項工作為止。
4、跟蹤輔導(dǎo)：讓學(xué)員獨(dú)立操作，直到學(xué)員熟練掌握該項工作。
5、模擬培訓(xùn)：讓新員工進(jìn)行模擬服務(wù)演練，互相之間找出存在的不足，反復(fù)演練，直到掌握。
四、????????店員工培訓(xùn)考核表
考核時間：??????年?????月?? ?日
序號考核類別培訓(xùn)類別(崗位)培訓(xùn)教師評估(優(yōu)、良、差)
1工作環(huán)境(物品位置)
2企業(yè)文化
3管理規(guī)章制度
4禮貌禮節(jié)
5站姿
6走姿
7托盤
8斟酒
9口布折花
10擺臺
11上鍋、上菜
12收臺
13標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序
14菜單、加菜單、酒水單的運(yùn)用
15崗位職責(zé)
16綜合素質(zhì)。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索火鍋店員工培訓(xùn)內(nèi)容。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇二十
今天我能夠坐在這里感到非常的高興，我是比較晚來到咱們這個集體中的，去年八月份來的，我覺得去年我做的最正確的決定就是舉家搬來長春，加入到咱們九公司這個集體中。
這里的領(lǐng)導(dǎo)和同志們給予了我用雷鋒的話說就是春天般的溫暖。
我也承諾我回報同志們要像夏天一樣的火熱。
我來的時間短，和大家接觸的還不多。
有些人對我不咋了解，其實(shí)我是一個特別真誠樸實(shí)和簡單的人，我希望能和咱們的每一位同志都成為朋友。
我非常珍惜自己的工作崗位，也很熱愛它，同時也盡全力去干好她。
我特別喜歡座談會的這種形式，因?yàn)樗苁刮覀儠乘?、增進(jìn)了解、拉伸彼此間的距離。
在帶孩子上課外補(bǔ)習(xí)班的時候，有時候跟家長聊天，她們有些是在家賦閑、有些在私企上班，我就想，我多幸福啊，有一個正式的工作、比較適合我的崗位，這就是幸福感。
原來在沈陽的時候在分公司工作，周末休息一天，我就想什么時候我能每周休息兩天了，就好了，現(xiàn)在能休息兩天了，我感覺真的很幸福。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇二十一
1.為提高員工素質(zhì)，滿足公司發(fā)展和員工發(fā)展需求，創(chuàng)建優(yōu)秀的員工隊伍，建立學(xué)習(xí)型組織。
2.培訓(xùn)的目標(biāo)是通過不斷提高員工的知識水平、工作能力和能動性，把因員工知識、能力不足和態(tài)度不積極而產(chǎn)生的人力成本的浪費(fèi)控制在最小幅度，使員工達(dá)到實(shí)現(xiàn)自我的目標(biāo)。
3.公司的培訓(xùn)制度與員工的職業(yè)生涯設(shè)計相結(jié)合，促進(jìn)公司與個人的共同發(fā)展。
4.培訓(xùn)方針是自我培訓(xùn)與傳授培訓(xùn)相結(jié)合，崗位培訓(xùn)與專業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合。
第二條 培訓(xùn)的組織策劃和實(shí)施
1.總部人力資源部負(fù)責(zé)培訓(xùn)活動的統(tǒng)籌、規(guī)劃。
2.各公司人事行政部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)的`具體實(shí)施。
3.公司其它各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)協(xié)助人事行政部門進(jìn)行培訓(xùn)的實(shí)施、督促，同時在公司整體培訓(xùn)計劃下組織好本部門內(nèi)部的培訓(xùn)。
第三條 培訓(xùn)的形式與方法
1.公司的培訓(xùn)形式包括公司內(nèi)部培訓(xùn)、外派培訓(xùn)和員工自我培訓(xùn)。內(nèi)部培訓(xùn)又分為員工職前培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)和員工態(tài)度培訓(xùn)。
2.職前教育：公司新入職人員均應(yīng)進(jìn)行職前教育，使新入職員工了解公司的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、公司發(fā)展歷程、管理規(guī)范、經(jīng)營業(yè)務(wù)等方面內(nèi)容。職前教育由各公司人事行政部門統(tǒng)一組織、實(shí)施和評估。
3.崗位技能培訓(xùn)：根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃及各部門工作的需求，按專業(yè)分工不同對員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)，并可視其實(shí)際情況合并舉辦。崗位技能培訓(xùn)由人事行政部門協(xié)同其它各部門共同進(jìn)行規(guī)劃與執(zhí)行。由各部門提出年度崗位技能培訓(xùn)計劃，報人事行政部門，再將其匯總報人力資源部，由人力資源部根據(jù)需求統(tǒng)籌制定培訓(xùn)方案，呈報董事長核準(zhǔn)后，由人力資源部會同各公司人事行政部門共同安排實(shí)施。
4.部門內(nèi)部培訓(xùn)：部門內(nèi)部培訓(xùn)由各部門根據(jù)實(shí)際工作需要，對員工進(jìn)行小規(guī)模的、靈活實(shí)用的培訓(xùn)。同時各部門經(jīng)理應(yīng)經(jīng)常督導(dǎo)所屬員工以增進(jìn)其處理業(yè)務(wù)能力，充實(shí)其處理業(yè)務(wù)應(yīng)具備的知識，必要時應(yīng)指定所屬限期閱讀與專業(yè)有關(guān)的書籍。部門內(nèi)部培訓(xùn)由各部門組織，定期向人事行政部門通報培訓(xùn)情況。
5.外派培訓(xùn)：培訓(xùn)地點(diǎn)在公司以外，包括參加各類培訓(xùn)班、管理人員及專業(yè)業(yè)務(wù)人員外出考察等。由公司出資外培的，公司應(yīng)與參培人員簽訂培訓(xùn)合同。
6.個人出資培訓(xùn)：由員工個人參加的各類業(yè)余教育培訓(xùn)，均屬個人出資培訓(xùn)。公司鼓勵員工在不影響本職工作的前提下，參加各種業(yè)余教育培訓(xùn)活動。員工因考試需占用工作時間，持準(zhǔn)考證，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)辦理請假手續(xù)。
7.臨時培訓(xùn)：各級管理人員可根據(jù)工作、業(yè)務(wù)需要隨時設(shè)訓(xùn)，人事行政部門予以組織和配合。
第四條 工作業(yè)績及工作能力特優(yōu)、且與企業(yè)有共同價值觀的員工可呈請選派外培或?qū)嵙?xí)考察。
第五條 培訓(xùn)結(jié)束后，要開展評估工作，以判斷培訓(xùn)是否取得預(yù)期的效果。評估的形式包括：考卷式評估、實(shí)際表演式評估、實(shí)際工作驗(yàn)證評估等。
第六條 培訓(xùn)過程前、中、后所有記錄和數(shù)據(jù)由人事行政部門統(tǒng)一收集、整理、存檔。
第七條 公司投入的培訓(xùn)費(fèi)用應(yīng)嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃實(shí)施，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
第八條 各單位(部門)經(jīng)理(主管)實(shí)施員工培訓(xùn)的成果列為考績的記錄，作為年終考核的資料之一。
第九條 凡受訓(xùn)人員在接獲培訓(xùn)通知時，應(yīng)在指定時間內(nèi)向組織單位報到，特殊情況不能參訓(xùn)，應(yīng)經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
第十條 本制度經(jīng)董事長核準(zhǔn)后實(shí)施，修訂時亦同
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索行政部員工培訓(xùn)內(nèi)容。
員工培訓(xùn)計劃表內(nèi)容篇二十二
內(nèi)容簡介：新員工培訓(xùn)應(yīng)將重點(diǎn)放在那些特別重要的或必須立即知曉的內(nèi)容上，有些可以讓員工慢慢看資料，有些則必須親口告知，以確保新員工已經(jīng)知曉。以下提供一份新員工培訓(xùn)內(nèi)容清單，僅供參考。
一、公司概況：致歡迎詞;公司的創(chuàng)業(yè)史、成長歷程、發(fā)展趨勢、目標(biāo)、優(yōu)勢和存在的問題;企業(yè)文化、傳統(tǒng)習(xí)慣、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn);機(jī)構(gòu)的職能、產(chǎn)品、服務(wù)和主要用戶的情況;產(chǎn)品生產(chǎn)和對用戶提供服務(wù)的方式、步驟;公司各項活動的范圍;組織結(jié)構(gòu)，公司及其子公司的關(guān)系;組織指揮系統(tǒng)，主要經(jīng)理人員情況;各團(tuán)體之間的關(guān)系、期望與活動。
二、公司主要制度和政策介紹：考勤制度;職稱評定制度;崗位責(zé)任制度;請假制度;人員進(jìn)出制度、技術(shù)和業(yè)務(wù)等各種管理制度、財務(wù)制度。
三、薪酬：工資率和工資范圍;節(jié)假日補(bǔ)貼;輪班制;薪水發(fā)放的方式;購買內(nèi)部產(chǎn)品的特權(quán)及折扣;工資預(yù)支、工作費(fèi)用報銷、納稅方法。
四、額外福利：保險、福利、加班補(bǔ)貼、殘疾;賠償;節(jié)假日;休假(病假、喪假、產(chǎn)假、臨時事務(wù)、長期休假);在職培訓(xùn)機(jī)會，娛樂和社會活動、公司其他服務(wù)。
五、職業(yè)安全與衛(wèi)生：安全消防、事故報告、火災(zāi)預(yù)防與控制、意外事故處理程序與報告、職業(yè)安全與衛(wèi)生條例、體檢。
六、員工的權(quán)利與義務(wù)：雇傭的條件和環(huán)境;分配與晉升、試用期和上崗后的在職表現(xiàn)，病假和遲到報告制度;管理者的權(quán)利，合同政策與條款、績效考核與評估、合同終止(辭職、開除、辭退)、人事記錄的內(nèi)容與檢查;溝通(上級和下級溝通渠道、建議系統(tǒng)、在公告欄公示信息、交流新想法);衛(wèi)生處理與情節(jié);安全設(shè)備、微章制服的配置、門衛(wèi)手續(xù)。
七、硬件設(shè)施：設(shè)備的參觀;飲食服務(wù)與自助餐廳;員工人數(shù)，區(qū)域限制、停車場、休息室。
新員工培訓(xùn)應(yīng)將重點(diǎn)放在那些特別重要的或必須立即知曉的`內(nèi)容上。重要的如公司的創(chuàng)始人、決策層和各主要辦事部門的主管與大家見面，表示對新員工的歡迎與尊重，說明組織對員工的需要和期望，希望員工在組織提供的舞臺上有所作為，介紹公司的理念、使命、社會責(zé)任等;緊迫的如安全條例等?？傊行┛梢宰寙T工慢慢看資料，或向有關(guān)部門、人員咨詢，有些則必須親口告知，并反復(fù)多渠道地強(qiáng)化信息，以確保新員工已經(jīng)知曉。
本文由唐朝學(xué)士。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索酒店新員工培訓(xùn)內(nèi)容。
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