方案的評(píng)估和反饋是提高方案質(zhì)量和效果的重要環(huán)節(jié)。制定方案要注意平衡各項(xiàng)利益,既考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展又注重眼前效益。方案是指為解決特定問(wèn)題或達(dá)成特定目標(biāo)而制定的一系列措施和步驟。在日常生活工作中,我們常常需要制定方案來(lái)解決各種問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)各種目標(biāo)。我覺(jué)得我們需要一個(gè)明確的方案來(lái)解決當(dāng)前的困境。那么,如何制定一個(gè)較為完善的方案呢?首先,我們需要明確問(wèn)題或目標(biāo),明確需要解決的具體困難或達(dá)到的具體目標(biāo)。然后,我們可以進(jìn)行頭腦風(fēng)暴,收集各種相關(guān)的信息和觀點(diǎn),以便更好地理解問(wèn)題的本質(zhì)和確定可能的解決方案。以下是小編為大家整理的一些方案范例,供大家參考。希望這些范例可以激發(fā)大家的靈感,為解決問(wèn)題或達(dá)成目標(biāo)提供一些思路和啟示。大家可以根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整和修改,以適應(yīng)自己的實(shí)際需求。記住,方案的制定是一個(gè)靈活和不斷優(yōu)化的過(guò)程,我們可以隨時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇一
為了能夠在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢(shì),獲得更多的客戶,提高業(yè)績(jī),為酒店創(chuàng)造更多的效益以及自我的突破,本人制定20xx年工作計(jì)劃如下:
建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位、企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的.祝福。計(jì)劃20xx年逐漸籌辦客戶答謝會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
今年銷售將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂并完善20xx年銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核,提高銷售代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
計(jì)劃人員編制具體為3人,明年加強(qiáng)酒店招聘工作,填補(bǔ)空缺崗位。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
做好超值服務(wù),用細(xì)節(jié)去感動(dòng)每一位客人。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造效益。
空閑時(shí)間加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)銷售技巧,對(duì)本部門人員做好培訓(xùn)工作,提高銷售水平。
隨著酒店和市場(chǎng)不斷快速發(fā)展,可以預(yù)料我們今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知識(shí)更高、更廣,為此,我將更加努力學(xué)習(xí),提高素質(zhì)和各種工作技能,為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇二
xx酒店是按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的以教學(xué)為主的酒店。它位于大興區(qū)龐各莊,京開(kāi)高速路直達(dá),交通便利。校園幽靜,園林水系貫穿其中,建筑風(fēng)格簡(jiǎn)約大氣。在校園內(nèi)建設(shè),校園總共占地月300畝。
酒店共有38間寬敞舒適的客房,可同時(shí)容納48人入住。房間類型包括標(biāo)準(zhǔn)間,豪華單人間及豪華套間。房間設(shè)有獨(dú)立網(wǎng)線接口、迷你酒吧、私人保險(xiǎn)箱及較寬敞的私人活動(dòng)空間。煙感及客房走廊保安系統(tǒng)俱全。可在安全舒適的環(huán)境中享受到濃郁的校園文化氣息。標(biāo)準(zhǔn)間:酒店擁有10間標(biāo)準(zhǔn)間,使用面積為30平米。豪華單人間:酒店擁有豪華單人間26間,使用面積為30平米。擁有良好的采光效果。豪華套間:酒店擁有豪華套間2間,使用面積60平米。具有獨(dú)立的會(huì)客室。
酒店前臺(tái)采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的opera管理系統(tǒng)。舒適的商務(wù)中心,為您提供服務(wù)。
xx教學(xué)酒店餐飲設(shè)施由中餐廳、西餐廳、酒吧、宴會(huì)廳四個(gè)部分組成。
中餐廳位于酒店大堂東側(cè),分上下兩層,可同時(shí)容納240人用餐,餐廳首層餐廳約有600㎡。設(shè)有四間半封閉式包房,每個(gè)包間可供6人用餐,其中兩間為可連通式包間,可容納24人同時(shí)用餐,(2桌/12人)首層大廳可容納140人。
二層餐廳約有500㎡,設(shè)有三個(gè)全封閉式包間,大包為10人間,中包為8人間,小包為6人間,所有包間內(nèi)設(shè)有豪華沙發(fā)和高清晰電視。二層大廳可容納80人同時(shí)用餐。餐廳南側(cè)為玻璃幕墻,視野開(kāi)闊,校園全景盡收眼底。二層餐廳可接中餐零點(diǎn),團(tuán)隊(duì)餐,會(huì)議餐,聚會(huì)等活動(dòng)。
西餐廳位于酒店二層西側(cè),面積約有200㎡,餐廳北側(cè)為自助餐臺(tái),東側(cè)為酒吧,可同時(shí)容納100人用餐,餐廳屬于開(kāi)放式空間。餐廳可提供西餐零點(diǎn),西式套餐,自助餐等食品。
酒吧位于酒店一層的東南側(cè),面積約有150㎡,可同時(shí)容納70人就坐;整個(gè)酒吧為全玻璃幕墻,光線充足,視野開(kāi)闊,三面環(huán)水,池水中映現(xiàn)出風(fēng)格獨(dú)特的校園建筑,呈現(xiàn)出一幅幽靜、和諧的校園圖畫。坐在酒吧內(nèi)可將校園美景一覽無(wú)遺,是酒店休閑、會(huì)友、商務(wù)洽談的最佳場(chǎng)所,酒吧內(nèi)可提供冷熱飲、小吃、冰淇淋及中西式美點(diǎn)。
宴會(huì)廳位于酒店一層西側(cè),面積約有600㎡,并配有vip包間,化妝間,可同時(shí)容納400人用餐,適于舉行各種大型會(huì)議、宴會(huì)、展會(huì)、冷餐會(huì)等活動(dòng),是龐各莊地區(qū)最大的宴會(huì)廳。
在xx酒店的周圍,有五星級(jí)的龍熙溫泉度假酒店。
龍熙溫泉度假酒店的優(yōu)勢(shì):住宿區(qū)有267套豪華客房,自然典雅,浴池臨窗而設(shè),時(shí)尚前衛(wèi),滿足新一代度假族獨(dú)特的時(shí)尚情調(diào);8棟獨(dú)立別墅,功能各異,盡顯雍容典雅。有容納10—400人的十多個(gè)大中小型會(huì)議室、多功能廳,配備設(shè)施先進(jìn)完善,滿足多種現(xiàn)代會(huì)議需求。龍熙的溫泉水世界,共有35個(gè)泡浴池,高爾夫球場(chǎng)占地面積約20xx余畝。各種豪華的服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全。還為客人提供熱帶雨林溫泉泳池、臺(tái)球、保齡球等十八項(xiàng)休閑娛樂(lè)項(xiàng)目。
服務(wù)設(shè)施:停車場(chǎng)、商務(wù)中心、有可無(wú)線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費(fèi)停車場(chǎng)、外幣兌換服務(wù)、前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜、免費(fèi)旅游交通圖(可贈(zèng)送)、商場(chǎng)、鮮花店、理發(fā)美容室、自動(dòng)取款機(jī)、票務(wù)服務(wù)、專職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲休閑:中餐廳、西餐廳、咖啡廳、茶室、限時(shí)送餐服務(wù);卡拉ok廳、夜總會(huì)、棋牌室、桌球室、乒乓球室、健身室、室內(nèi)游泳池、按摩室、桑拿浴室、室外游泳池、足浴、spa、水上運(yùn)動(dòng)。
龍熙溫泉度假酒店的劣勢(shì):價(jià)格昂貴,因?yàn)橛懈郀柗蚯驁?chǎng)地,因此有時(shí)環(huán)境嘈雜。建筑不夠創(chuàng)新。
xx酒店的優(yōu)勢(shì):價(jià)格便宜,環(huán)境幽靜,建筑風(fēng)格簡(jiǎn)約大氣,以教學(xué)為主的酒店,讓客人有種踏實(shí)的感覺(jué)。
xx酒店的劣勢(shì):沒(méi)有娛樂(lè)項(xiàng)目,服務(wù)設(shè)施少,客房不夠高檔,有些設(shè)備不太完善。
銷售就是介紹商品提供的利益,以滿足客戶特定需求的過(guò)程。商品當(dāng)然包括著有形的商品及服務(wù),滿足客戶特定的需求是指客戶特定的欲望被滿足,或者客戶特定的問(wèn)題被解決。能夠滿足客戶這種特定需求的,唯有靠商品提供的特別利益。
對(duì)酒店節(jié)進(jìn)行銷售,主要是對(duì)旅行社、公司、散客的銷售。銷售人員可能是人們與酒店最先接觸的人,會(huì)議主管或公司主管與酒店打交道最先接觸的也是銷售人員。尤其是對(duì)酒店不熟悉的那些人來(lái)說(shuō),他們對(duì)酒店的最初印象,是通過(guò)酒店所有銷售人員的外表、個(gè)性、舉止和行為形成的。所以說(shuō)銷售是一門藝術(shù),要很好的把握技巧、掌握必要的步驟,才能完全發(fā)揮它的作用。
銷售人員的工作直接制約著酒店內(nèi)所有員工,從客房服務(wù)員到經(jīng)理人員?!鞍褨|西推銷出去是最重要的”這一古老格言最適合酒店業(yè)。如果沒(méi)有人入住酒店,那么打掃客房、餐飲服務(wù)、照顧顧客就無(wú)從談起。
銷售人員與客房部、前廳部和餐飲部保持著緊密的聯(lián)系。團(tuán)體銷售的概念是,把一批顧客接到酒店,解決他們的膳宿要求,并幫助籌辦會(huì)議。
銷售人員通常會(huì)用幾個(gè)月的時(shí)間完成一次會(huì)議銷售,并設(shè)法按照承諾完美無(wú)缺地承辦這次會(huì)議。其間需要銷售部和其他部門之間進(jìn)行有效溝通,這一點(diǎn)是非常重要的。
可以由本酒店銷售人員進(jìn)行電話銷售,聯(lián)系一些公司,同時(shí)先去大興的一些公司進(jìn)行上門銷售。而且我們酒店離野生動(dòng)物園很近,價(jià)格便宜,這樣我們還可以和旅行社聯(lián)系。學(xué)生的家長(zhǎng)也屬于少部分的的客源。同時(shí),我們可以像以前那樣接待一些活動(dòng),搞大型活動(dòng)時(shí),龍熙的部分客源也會(huì)到我們酒店入住。等到我們酒店名牌被人打響,我們還可以去遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方進(jìn)行登門銷售,因?yàn)榫频瓿雒?,部分人或公司也就不在乎是否距離偏遠(yuǎn)一些了。
五種與消費(fèi)者的關(guān)系形態(tài):
第一種是基本關(guān)系形態(tài)。它是指基本的交易關(guān)系,即指酒店的銷售人員只負(fù)責(zé)銷售酒店的產(chǎn)品,不關(guān)心和提供銷售以后的任何其他服務(wù)。
第二種是反應(yīng)性關(guān)系形態(tài)。它是指酒店的銷售人員不僅負(fù)責(zé)銷售產(chǎn)品,而且鼓勵(lì)購(gòu)買者在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問(wèn)題時(shí)可以打電話與他們聯(lián)系。
第三種是負(fù)責(zé)任關(guān)系型。它是指在酒店產(chǎn)品銷售以后的一段時(shí)間內(nèi),酒店銷售人員主動(dòng)打電話給購(gòu)買者,調(diào)查產(chǎn)品是否能滿足購(gòu)買者的期望。同時(shí),酒店銷售人員也向購(gòu)買者征求改進(jìn)酒店產(chǎn)品的意見(jiàn)。
第四種是主動(dòng)聯(lián)系關(guān)系形態(tài)。它是指一家酒店的銷售人員或其他人員經(jīng)常打電話給消費(fèi)者,特別是老顧客了解他們對(duì)改進(jìn)現(xiàn)有酒店產(chǎn)品功能和開(kāi)發(fā)酒店新產(chǎn)品的建議。
第五種是合伙者關(guān)系形態(tài)。它是指一家酒店不斷地與其客戶一起工作來(lái)幫助他們,并不斷發(fā)現(xiàn)能為他們提供更有價(jià)值的產(chǎn)品與服務(wù)的方法。
一般可以選用下列三種增加賓客價(jià)值感的方法:
1、增加賓客的財(cái)務(wù)利益。
它是指對(duì)某些忠誠(chéng)的顧客來(lái)說(shuō),支付相同的價(jià)格可以享受更多更好的產(chǎn)品。最通常的做法是對(duì)經(jīng)常性的顧客給予優(yōu)惠性獎(jiǎng)勵(lì)利益。如航空公司對(duì)經(jīng)常乘坐它們飛機(jī)的旅行者提供“常旅客獎(jiǎng)勵(lì)方案”,即可以按乘坐飛機(jī)的里程給予獎(jiǎng)勵(lì)積分,積分到一定數(shù)額后可以為顧客提供免費(fèi)的旅行獎(jiǎng)勵(lì)。據(jù)1992年統(tǒng)計(jì),全世界參加這類獎(jiǎng)勵(lì)旅行計(jì)劃的乘客已高達(dá)4000萬(wàn)人。這意味著航空公司擁有了4000萬(wàn)名忠誠(chéng)的顧客。又如酒店對(duì)經(jīng)常來(lái)住的賓客往往提供高一個(gè)等級(jí)的客房,酒店內(nèi)的小商店則給予經(jīng)常來(lái)購(gòu)物的顧客可以對(duì)不滿意的商品進(jìn)行退款的特權(quán)。雖然,這類增加賓客財(cái)務(wù)利益的計(jì)劃可以建立起消費(fèi)者對(duì)酒店產(chǎn)品的偏好,但是由于這類計(jì)劃很容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿,因此酒店難于通過(guò)實(shí)施這類計(jì)劃擁有長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這樣,酒店還必須要運(yùn)用增加消費(fèi)者社交利益的方法來(lái)強(qiáng)化自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、增加賓客的社交利益。
增加賓客社交利益的方法是:通過(guò)了解賓客的獨(dú)特需求,提供專門化與個(gè)性化的產(chǎn)品與服務(wù),以此來(lái)建立與消費(fèi)者個(gè)人間的良好關(guān)系。例如,波音飛機(jī)公司為每一位現(xiàn)在的或潛在的客戶都指定一位營(yíng)銷經(jīng)理進(jìn)行定期聯(lián)系,詳細(xì)了解與記載每一位客戶的各種需求信息,熟悉客戶負(fù)責(zé)人的名字與個(gè)人愛(ài)好等。而不是像超級(jí)市場(chǎng)里的服務(wù)人員對(duì)待其顧客那樣,不注意他們的名字與個(gè)性。實(shí)踐證明個(gè)性服務(wù)和感情服務(wù)有利于形成顧客忠誠(chéng),為了使個(gè)性化服務(wù)更有主動(dòng)性和計(jì)劃性,必須提升個(gè)性服務(wù),即對(duì)于一些建立在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上的,比較成熟的個(gè)性服務(wù),可以逐步建立適應(yīng)個(gè)性服務(wù)要求的規(guī)范,即個(gè)性服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。這需要兩個(gè)保證:一是硬件——數(shù)據(jù)庫(kù)保證。通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)綜合,分析各種顧客信息,既可以幫助酒店找到目標(biāo)顧客群,將各種賓客檔案加以處理。這方面集團(tuán)化或營(yíng)銷聯(lián)盟中的酒店更有優(yōu)勢(shì),如某位顧客在杭州下榻香格里拉飯店,他還要去武漢,于是在客人到達(dá)武漢之前杭州香格里拉飯店已將其客情檔案,特殊要求通過(guò)本集團(tuán)的電腦網(wǎng)絡(luò)傳至武漢香格里拉飯店,使客人到武漢后仍可享受到在杭州一樣的款待,儼然是武漢的“虛擬”回頭客,網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大了回頭客的定義。二是軟件——素質(zhì)保證。個(gè)性服務(wù)總處在提煉、升華狀態(tài),酒店組織應(yīng)成為學(xué)習(xí)型組織,不斷提高員工的服務(wù)技術(shù)、技巧和知識(shí)水平。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇三
一、數(shù)據(jù)分析:
1、季度任務(wù)進(jìn)度;。
2、未按計(jì)劃的客戶網(wǎng)點(diǎn)列表;。
3、特殊項(xiàng)目進(jìn)度;。
二、本月份銷售業(yè)績(jī)分解:
1、本月銷量分解客戶列表,并標(biāo)注匹配的主要政策;。
2、實(shí)地拜訪客戶類表,并標(biāo)注主要工作;。
3、促銷活動(dòng)安排及促銷人員調(diào)用列表;。
4、特殊項(xiàng)目銷售分解;。
三、問(wèn)題分析:
1、問(wèn)題的銷售網(wǎng)點(diǎn)列表,并標(biāo)注問(wèn)題點(diǎn)及產(chǎn)生的;。
2、對(duì)產(chǎn)生的問(wèn)題有解決的辦法;。
工作項(xiàng)目計(jì)劃及地區(qū)、網(wǎng)點(diǎn)、日程安排列表;。
四、增長(zhǎng)點(diǎn):
1、銷量增長(zhǎng)網(wǎng)點(diǎn)列表及措施;。
2、新客戶、新項(xiàng)目拓展地區(qū)網(wǎng)點(diǎn)類表及日程。
五、改進(jìn):
1、對(duì)公司流程、制度的改進(jìn)建議;。
2、政策措施、資源調(diào)配的改進(jìn)建議,
1、制度:嚴(yán)格執(zhí)行所制定的關(guān)于考勤制度,車輛安全制度,車輛和裝潢提成分配制度,招聘制度,值班制度等維護(hù)榆次網(wǎng)點(diǎn)保證正常運(yùn)作和高效運(yùn)轉(zhuǎn)的制度。
2、衛(wèi)生:展廳和車輛衛(wèi)生一直長(zhǎng)抓不懈。
3、人員:和成總,人力資源部,網(wǎng)管部商量合計(jì),把人員空缺填補(bǔ)滿。
4、庫(kù)存:和成總,網(wǎng)管部郭經(jīng)理以及各品牌經(jīng)理合計(jì)庫(kù)存結(jié)構(gòu),以及制度相關(guān)應(yīng)急辦法。
5、客戶:主要攻關(guān)xx大客戶(目前進(jìn)展情況,將另表向公司相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào))。
6、銷量:至少完成xx臺(tái)零售。
7、配合:配合總部組織的節(jié)油大賽活動(dòng)。
8、學(xué)習(xí):學(xué)習(xí)凱威的配置和價(jià)格,以盡快實(shí)現(xiàn)凱威車型的銷售。
9、外拓:重點(diǎn)對(duì)制藥,副食行業(yè)等大中型企業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。爭(zhēng)取開(kāi)發(fā)xxc+客戶,并上報(bào)網(wǎng)管部備案。
1、關(guān)懷:給老客戶以及重點(diǎn)客戶發(fā)問(wèn)候短信,寄送凱威資料。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇四
營(yíng)銷計(jì)劃完滿與否更是關(guān)乎酒店開(kāi)業(yè)初期的成功運(yùn)營(yíng),因此急需營(yíng)銷部及早投入運(yùn)作,現(xiàn)草擬營(yíng)銷部開(kāi)業(yè)前期運(yùn)行計(jì)劃一份,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)審批,待調(diào)整后實(shí)施。
每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng),例如我市的xxxx飯店的銷售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,設(shè)法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨(dú)特的形象,為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,在市場(chǎng)分析給酒店定位。
以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查:
1、分類:我市的酒店可做如下分類:
a高檔酒店:xx飯店、迎賓館、平原賓館。
b中高檔酒店:通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店c中檔酒店:川匯大酒店、x棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價(jià)格:價(jià)格分別為:
a類:總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。
3、經(jīng)營(yíng)模式:
a類:該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
b類:該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬件等不次于a類酒店且價(jià)格比a類實(shí)惠。c類:其客戶群主要為商務(wù)型散客,穿插少量協(xié)議單位,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
1、定價(jià):我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店,檔次較高?,F(xiàn)以利潤(rùn)、銷售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo),建議將酒店房?jī)r(jià)定為(可討論后修改):豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元。餐廳包間消費(fèi)300元起或無(wú)底價(jià)。
2、市場(chǎng)形象:根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。
1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事)。
2、距開(kāi)業(yè)天時(shí)定做客車座套,并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。
3、與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
4、與各大型娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來(lái)我酒店住宿可享受折,就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
5、鑒于我市將于十月十七號(hào)召開(kāi)xxxx節(jié),屆時(shí)預(yù)計(jì)有大量游客,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
6、酒店銷售時(shí)有“80/20法則”,即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶群,即推行會(huì)員制,發(fā)放貴賓卡:
2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金xxxx元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡。會(huì)員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折、優(yōu)惠、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。
7、合作人員:對(duì)于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開(kāi)發(fā)票(須扣稅金)、贈(zèng)送時(shí)尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。
8、開(kāi)業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈(zèng)時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng),就餐享受8折或贈(zèng)菜一道。
9、每月評(píng)出客房及餐廳消費(fèi)前十名,給予贈(zèng)送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費(fèi)消費(fèi)券。禮品及贈(zèng)券可為其消費(fèi)金額的%左右,全額消費(fèi)可為其消費(fèi)金額的%左右。如無(wú)貴賓卡可免費(fèi)贈(zèng)送,在以后消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)惠。
10、推出各種組合產(chǎn)品,增加客戶消費(fèi)額,抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì):客人一旦入住即免費(fèi)贈(zèng)送時(shí)令水果一盤,鮮花一支。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇五
在管理學(xué)中,計(jì)劃具有兩重含義,其一是計(jì)劃工作,是指根據(jù)對(duì)組織外部環(huán)境與內(nèi)部條件的分析,提出在未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)要達(dá)到的組織目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方案途徑。下面是店長(zhǎng)月銷售計(jì)劃書,請(qǐng)參考!
一、工作要求。
1.市場(chǎng)分析,根據(jù)市場(chǎng)容量和個(gè)人能力,客觀、科學(xué)的制定出銷售任務(wù)。暫訂年任務(wù):銷售額100萬(wàn)元。
2.適時(shí)作出工作計(jì)劃,制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會(huì)議溝通,確保各專業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)跟進(jìn)。
3.注重績(jī)效管理,對(duì)績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效執(zhí)行、績(jī)效評(píng)估進(jìn)行全程的關(guān)注與跟蹤。
4.目標(biāo)市場(chǎng)定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對(duì)待,加強(qiáng)對(duì)大客戶的溝通與合作,用相同的時(shí)間贏取最大的市場(chǎng)份額。
5.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識(shí),新產(chǎn)品,為客戶帶來(lái)實(shí)用的資訊,更好為客戶服務(wù)。并結(jié)識(shí)弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商,以備工程商需要時(shí)能及時(shí)作好項(xiàng)目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項(xiàng)目信息,達(dá)到多贏。
6.先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶成自己的好朋友,達(dá)到思想和情感上的`交融。
7.對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,答應(yīng)客戶的承諾要及時(shí)兌現(xiàn),講誠(chéng)信不僅是經(jīng)商之本,也是為人之本。
8.努力保持***的同事關(guān)系,善待同事,確保各部門在目實(shí)施中各項(xiàng)職能的順利執(zhí)行。
二、銷售工作具體量化任務(wù)。
1.制定出月工作計(jì)劃、及每日的工作量。每天至少打30個(gè)電話,每周至少拜訪20位客戶,促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點(diǎn)電話回訪和預(yù)約客戶,下午時(shí)間長(zhǎng)可安排拜訪客戶??紤]xx市地廣人多,交通涌堵,預(yù)約時(shí)最好選擇客戶在相同或接近的地點(diǎn)。
2.見(jiàn)客戶之前要多解客戶的主營(yíng)業(yè)務(wù)和潛在需求,最好先解決策人的個(gè)人愛(ài)好,準(zhǔn)備一些有對(duì)方感興趣的話題,并為客戶提供針對(duì)性的解決方案。
3、從招標(biāo)網(wǎng)或其他渠道多搜集些項(xiàng)目信息供工程商投標(biāo)參考,并為工程商出謀劃策,配合工程商技術(shù)和商務(wù)上的項(xiàng)目運(yùn)作。
4、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項(xiàng),并標(biāo)注重要未辦理事項(xiàng)。
5.填寫項(xiàng)目跟蹤表,根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度:前期設(shè)計(jì)、投、深化設(shè)計(jì)、備貨執(zhí)行、驗(yàn)收等跟進(jìn),并完成各階段工作。
6、前期設(shè)計(jì)的項(xiàng)目重點(diǎn)跟進(jìn),至少一周回訪一次客戶,必要時(shí)配合工程商做業(yè)主的工作,其他階段跟蹤的項(xiàng)目至少二周回訪一次。工程商投標(biāo)日期及項(xiàng)目進(jìn)展重要日期需謹(jǐn)記,并及時(shí)跟進(jìn)和回訪。
7、前期設(shè)計(jì)階段主動(dòng)爭(zhēng)取參與項(xiàng)目繪圖和方案設(shè),為工程商解決本專業(yè)的設(shè)計(jì)工作。
8.投標(biāo)過(guò)程中,提前兩天整理好相應(yīng)的商務(wù)文件,快遞或送到工程商手上,以防止有任何遺漏和錯(cuò)誤。
9.投標(biāo)結(jié)束,及時(shí)回訪客戶,詢問(wèn)投標(biāo)結(jié)果。中標(biāo)后主動(dòng)要求深化設(shè)計(jì),幫工程商承擔(dān)全部或部份設(shè)計(jì)工作,準(zhǔn)備施工所需圖紙(設(shè)備安裝圖及管線圖)。
10.爭(zhēng)取早日與工程商簽訂供貨合同,并收取預(yù)付款,提前安排備貨,以最快的供應(yīng)時(shí)間響應(yīng)工程商的需求,爭(zhēng)取早日回款。
11.貨到現(xiàn)場(chǎng),等工程安裝完設(shè)備,申請(qǐng)技術(shù)部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試。
12.提前準(zhǔn)備驗(yàn)收文檔,驗(yàn)收完成后及時(shí)收款,保證良好的資金周轉(zhuǎn)率。
三、銷售與生活兼顧,快樂(lè)地工作工作計(jì)劃。
定期組織同行舉辦沙龍會(huì),增進(jìn)彼此友誼,更好的交流。客戶、同行間雖然存在競(jìng)爭(zhēng),可也需要同行間互相學(xué)習(xí)和交流,本人也曾參加過(guò)類似的聚會(huì),也詢問(wèn)過(guò)客戶,都很愿意參加這樣的聚會(huì),所以本人認(rèn)為不存在矛盾,而且同行間除工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂(lè)的環(huán)境下進(jìn)行。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇六
二、操作方案。
適應(yīng)對(duì)象一:各部門員工。
1、提成方案。
凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;。
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)。
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;。
適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
1、提成方案。
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)。
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;。
三、操作規(guī)定。
1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì),由各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;。
2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;。
5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī);。
6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī);(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;。
(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績(jī)倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的;。
(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者;。
(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;。
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;。
(5)以任務(wù)為借口或者透露酒店?duì)I銷方案,從而給社會(huì)帶來(lái)對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者;。
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn);。
五、以上方案自20xx-8-1日起正式試行。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇七
在20xx年剛接觸這個(gè)行業(yè)時(shí),在選擇客戶的問(wèn)題上走過(guò)不少?gòu)澛?那是因?yàn)閷?duì)這個(gè)行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對(duì)標(biāo)簽的價(jià)格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價(jià)格,對(duì)質(zhì)量沒(méi)要求的客戶.沒(méi)有要求的客戶不是好客戶。
20xx年的工作計(jì)劃如下:
一;對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二;在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。
三;要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。
四;今年對(duì)自己有以下要求。
1:每周要增加?個(gè)以上的新客戶,還要有?到?個(gè)潛在客戶。
2:一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。
3:見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4:對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶。
在有些問(wèn)題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6:對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。
給客戶一好印象,為公司樹(shù)立更好的形象。
7:客戶遇到問(wèn)題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。
要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
8:自信是非常重要的。
要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)你是最好的,你是獨(dú)一無(wú)二的。
擁有健康樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
10:為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成?到?萬(wàn)元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)最新銷售計(jì)劃書范文最新銷售計(jì)劃書范文。
以上就是我這一年的工作計(jì)劃,工作中總會(huì)有各種各樣的困難,我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,向同事探討,共同努力克服。
為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇八
l保定所有規(guī)?;埖辏悦娣e大小劃分為3類:a:高端(500平米以上)b:中端(100平米—400平米)c:低端(100平米以下);我們前期以中端飯店為起點(diǎn)進(jìn)入。
l飯店大多使用普通豬肉,黑豬肉并無(wú)大范圍影響,也沒(méi)有因此進(jìn)入消費(fèi)者視線。
目前飯店進(jìn)貨渠道:
高端飯店每天豬肉使用量:xxx飯店xxx斤/天。
中端飯店每天豬肉使用量:xxx飯店xxx斤/天。
低端飯店每天豬肉使用量:xxx飯店xxx斤/天。
直隸黑豬肉簡(jiǎn)介:
直隸黑豬肉vs普通豬肉突出黑豬肉優(yōu)勢(shì)。
脂肪:3.6%xx。
ph值:6.18xx。
保水率:72.32%xx。
肌肉嫩度:3.52kgxx。
對(duì)肉的風(fēng)味起關(guān)鍵作用的四種氨基酸:蘇氨酸,丙氨酸,谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量,黑豬明顯高于長(zhǎng)白豬等外來(lái)豬種。
直隸黑豬體形中等、結(jié)構(gòu)勻稱、四肢結(jié)實(shí)健壯,抗病力強(qiáng),耐粗飼,抗應(yīng)激,生長(zhǎng)快。
方案一:前期以普通豬肉價(jià)格進(jìn)入飯店,售賣一個(gè)月。
合作內(nèi)容:
l飯店所有菜品均可使用黑豬肉,或可設(shè)置幾道以黑豬肉為主的特色菜,每賣出一道特色菜由直隸黑豬給想關(guān)服務(wù)員1元的提成。
在消費(fèi)者點(diǎn)菜過(guò)程中,服務(wù)員要優(yōu)先介紹此菜,并且要說(shuō)明是“直隸黑豬”的黑豬肉。
飯店內(nèi)免費(fèi)擺放易拉寶、宣傳頁(yè)。
方案二:每天為合作酒店免費(fèi)贈(zèng)送20斤黑豬肉。
合作內(nèi)容:
由飯店根據(jù)其需要,設(shè)置以黑豬肉為主的一道特色菜,并以特價(jià)菜形式推出。
在消費(fèi)者點(diǎn)菜過(guò)程中,服務(wù)員要優(yōu)先介紹此菜,并且要說(shuō)明是“直隸黑豬”的黑豬肉(硬性要求)。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇九
1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷,提升營(yíng)業(yè)額。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中,市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變。如能合理把住方向,運(yùn)用“田忌賽馬”之策巧妙得與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自己的天空。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇十
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。
總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。
加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。
酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。
酒店全年完成營(yíng)收為x萬(wàn)元,比去年超額x萬(wàn)元,超幅為x%;其中客房收入為x萬(wàn)元,寫字間收入為x萬(wàn)元,餐廳收入x萬(wàn)元,其它收入共x萬(wàn)元。
全年客房平均出租率為x%,年均房?jī)r(jià)x元/間夜。
酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。
酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。
酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為x%,比去年分別增加x萬(wàn)元和x%。
其中,人工成本為x 萬(wàn)元,能源費(fèi)用為x萬(wàn)元,物料消耗為x萬(wàn)元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。
比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。
此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。
保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。
在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。
結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。
主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。
酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。
酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。
關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。
店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。
因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。
在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。
這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。
同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。
酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。
酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。
因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。
銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。
酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。
針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的'“銷售方案”。
其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。
這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。
根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。
這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬(wàn)元升至下半年x萬(wàn)元,升幅約為x%。
4、窗口形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。
其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。
例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。
其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。
加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。
加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。
加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。
要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。
今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。
總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來(lái)占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房?jī)r(jià)為x元;全年接待賓客x萬(wàn)人次,接待外賓x萬(wàn)人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。
本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
一年來(lái),銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約x元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。
下半年共創(chuàng)收x萬(wàn)元,比上半年增額x萬(wàn)元,增幅約為x%。
在20xx年剛接觸這個(gè)行業(yè)時(shí),在選擇客戶的問(wèn)題上走過(guò)不少?gòu)澛?那是因?yàn)閷?duì)這個(gè)行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對(duì)標(biāo)簽的價(jià)格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價(jià)格,對(duì)質(zhì)量沒(méi)要求的客戶.沒(méi)有要求的客戶不是好客戶。
20xx年的工作計(jì)劃如下:
一;對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二;在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。
三;要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。
四;今年對(duì)自己有以下要求
1:每周要增加?個(gè)以上的新客戶,還要有?到?個(gè)潛在客戶。
2:一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。
3:見(jiàn)客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。
4:對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶。
在有些問(wèn)題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。
6:對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。
給客戶一好印象,為公司樹(shù)立更好的形象。
7:客戶遇到問(wèn)題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。
要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。
8:自信是非常重要的。
要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)你是最好的,你是獨(dú)一無(wú)二的。
擁有健康樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討,才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
10:為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成?到?萬(wàn)元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造利潤(rùn)。
以上就是我這一年的工作計(jì)劃,工作中總會(huì)有各種各樣的困難,我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,向同事探討,共同努力克服。
為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇十一
將銷售部的整體工作分為保障、拓展和內(nèi)控三個(gè)功能線條,其中:
1、保障線條:其主要職能是維護(hù)接待好現(xiàn)有的客源,跟進(jìn)直接到酒店預(yù)訂和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)交的團(tuán)體預(yù)訂及后續(xù)接待服務(wù),確保完成部門銷售任務(wù),保障酒店總體收入指標(biāo)xxxx萬(wàn)元能夠順利完成。
2、拓展線條:其主要職能是宣傳酒店、推銷酒店產(chǎn)品,為酒店開(kāi)發(fā)新的客源,以助于拓展更廣更大的市場(chǎng)份額,推動(dòng)酒店向4000萬(wàn)元的奮斗目標(biāo)靠近。
3、內(nèi)控線條:其主要職能是錄入和建立客戶檔案資料,規(guī)范銷售合同和訂訂單管理,協(xié)調(diào)處理好保障和拓展線條的關(guān)系,達(dá)到部門業(yè)務(wù)順利推進(jìn)之管理目標(biāo)。
(一)保障線條。
1、工資福利。
保障線條的銷售人員按酒店主管級(jí)定薪定福利,具體參照酒店薪酬福利政策執(zhí)行。
2、客源界定。
(2)直接通過(guò)預(yù)訂部或客人直接上門預(yù)訂的團(tuán)體客源,劃歸保障線條負(fù)責(zé);
(3)公司及酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)介紹的團(tuán)體客源,劃歸保障線條負(fù)責(zé)。
3、任務(wù)指標(biāo)。
酒店根據(jù)經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性和歷史數(shù)據(jù)下達(dá)銷售部的全年銷售任務(wù),銷售部再根據(jù)崗位及人員實(shí)際情況將銷售任務(wù)內(nèi)部分解,具體如下:
銷售a銷售b銷售c銷售d銷售e。
備注:以上銷售任務(wù)指標(biāo)包含客房房租和會(huì)議室場(chǎng)租收入。
4、獎(jiǎng)懲辦法。
(1)當(dāng)部門沒(méi)有完成酒店下達(dá)的總銷售任務(wù)指標(biāo)時(shí),銷售人員均不享有業(yè)績(jī)提成;
(2)當(dāng)部門完成酒店下達(dá)的總銷售任務(wù)指標(biāo)時(shí),對(duì)銷售人員按以下辦法實(shí)施獎(jiǎng)懲:
a、超額完成個(gè)人銷售任務(wù)指標(biāo)的,按超額部分的2.5%提取業(yè)績(jī)提成;
b、完成個(gè)人銷售任務(wù)指標(biāo)98%—100%的,銷售人員不獎(jiǎng)不罰;
d、連續(xù)三個(gè)月未完成銷售任務(wù),酒店有權(quán)對(duì)其做出降職、降薪、調(diào)崗處理。
5、考核周期及獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。
(1)銷售人員的業(yè)績(jī)按月考核,每月考核一次;
(2)銷售人員的業(yè)績(jī)提成按實(shí)際回款計(jì)提,每月核算;
(4)業(yè)績(jī)提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據(jù)上月的銷售實(shí)際回款制作提成支付審批表,報(bào)財(cái)務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
(二)拓展線條。
除保障線條的限定客源外,新組建市場(chǎng)拓展組負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新客源。拓展線條銷售人員的激勵(lì)方案如下:
1、工資福利。
按深圳市最低工資標(biāo)準(zhǔn)定薪,酒店只提供免費(fèi)食宿及繳納社會(huì)保險(xiǎn),無(wú)其他福利待遇。
2、任務(wù)指標(biāo)。
銷售人員統(tǒng)一每月承擔(dān)10萬(wàn)元的保底銷售任務(wù)(含客房房租、會(huì)議室租金及餐飲收入),其工資與銷售業(yè)績(jī)掛勾。
3、獎(jiǎng)懲辦法。
(1)超額完成保底銷售任務(wù),按超額部分的5%提取業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì);
(2)未能完成保底銷售任務(wù),按差額比例扣發(fā)工資,扣完為止;
(3)連續(xù)三個(gè)月未能完成保底銷售任務(wù),按自動(dòng)離職處理。
4、考核及獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。
(1)銷售人員的業(yè)績(jī)按月考核,每月考核一次;
(2)銷售人員的業(yè)績(jī)提成按實(shí)際回款計(jì)提,每月核算;
(4)業(yè)績(jī)提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據(jù)上月的銷售實(shí)際回款制作提成支付審批表,報(bào)財(cái)務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
5、其他。
拓展線條銷售人員開(kāi)發(fā)的新客戶,以首次來(lái)店消費(fèi)之日起,一年后自動(dòng)成為酒店老客戶,由保障線條負(fù)責(zé)維護(hù)接待。
(三)內(nèi)控線條。
內(nèi)控線條一般由部門經(jīng)理、經(jīng)理助理等崗位組成,根據(jù)工作職責(zé)和性質(zhì)的不同,對(duì)內(nèi)控線條的人員主要從工作績(jī)效方面來(lái)進(jìn)行考核,其激勵(lì)來(lái)源于酒店利潤(rùn)獎(jiǎng)金及部門基金。
為了開(kāi)僻更廣的客源渠道,提高酒店餐飲等配套項(xiàng)目的收入,特別針對(duì)銷售人員推出以下激勵(lì)措施:
3、會(huì)員卡銷售提成:按會(huì)員卡充值額的4%提取獎(jiǎng)勵(lì)。
2、本考核辦法自20xx年1月1日起執(zhí)行,與之相抵觸的文件按本辦法實(shí)施;
3、本考核辦法為試行版本,試行過(guò)程中對(duì)相關(guān)問(wèn)題的解釋權(quán)和決定權(quán)歸酒店總經(jīng)辦。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇十二
正月十五鬧元宵,x餐飲送。
x.3.5元宵節(jié)。
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳。
1、正月十五當(dāng)天來(lái)店消費(fèi)的.客人可參加猜燈謎活動(dòng),猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個(gè)燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人,每人贈(zèng)送元宵兩個(gè),贈(zèng)完為止,營(yíng)業(yè)做好登記,財(cái)務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品,寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓。
1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,利用短信平臺(tái)發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢(mèng)圓人團(tuán)圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺(tái),按序號(hào)對(duì)謎底)。
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財(cái)務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購(gòu)人員進(jìn)行購(gòu)買。
1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)只贈(zèng)不用、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇十三
如果想大幅度提升酒店的收入,酒店銷售工作毫無(wú)疑問(wèn)的成為了酒店最重要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。想使酒店產(chǎn)品成功推銷出去,就需要銷售經(jīng)理帶領(lǐng)著自己的銷售團(tuán)隊(duì)做好銷售,以下是xx年度酒店銷售工作計(jì)劃:
首先,市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。
針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能,我們制訂了20xx年酒店銷售部工作計(jì)劃,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):
通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂完善xx年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售工作計(jì)劃完成任務(wù)及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。
營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。
督促營(yíng)銷代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。
制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的`需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇十四
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ腵客戶等進(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。
營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇十五
假(節(jié))日營(yíng)銷是非常時(shí)期的營(yíng)銷活動(dòng),它有別于常規(guī)性的營(yíng)銷活動(dòng),而且往往呈現(xiàn)出集中性、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點(diǎn),它要求企業(yè)營(yíng)銷制定者果敢、創(chuàng)新、迅速、準(zhǔn)確,借“節(jié)”而發(fā),順“節(jié)”而上,出奇制勝。因此,各類餐飲企業(yè)在制定一個(gè)完整有效的節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃之前,必須知己知彼,胸有成竹,必須明確:通過(guò)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)要解決什么問(wèn)題或達(dá)到什么目標(biāo),是突擊新菜式上市還是加速成熟菜式的口碑流轉(zhuǎn),重點(diǎn)解決的對(duì)象是終端問(wèn)題(出品部)還是銷售環(huán)節(jié)(樓面),所選擇促銷方式、策略是否銳利有力,能“短平快”加速任務(wù)完成,還是對(duì)整體節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評(píng)估以較好完成。
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做:
1)建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題,銷售人員出差,見(jiàn)客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4)在地區(qū)市建立銷售,服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。
根據(jù)今年在出差過(guò)程中遇到的一系列的問(wèn)題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計(jì)劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間,資金上的浪費(fèi)。
5)銷售目標(biāo)。
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我對(duì)1年銷售工作計(jì)劃的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。
請(qǐng)你根據(jù)資料為餐飲業(yè)制定一份計(jì)劃書,并根據(jù)計(jì)劃書寫一份總結(jié)。
酒店銷售計(jì)劃書方案篇十六
近年來(lái),x星級(jí)酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)x的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段,在80年代,x酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少;到了90年代,x酒店進(jìn)入了穩(wěn)步發(fā)展期;現(xiàn)在,x酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,面對(duì)著眾多強(qiáng)勁有力的對(duì)手,如何在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出打造屬于自己的特色呢?此次活動(dòng)以x美食為主打推廣具有地方特色的x美食,開(kāi)辟x旅游美食,舉辦眾多的美食互動(dòng)活動(dòng),為x美食文化創(chuàng)造新的特色,豐富x旅游業(yè)的內(nèi)涵,打造康帝酒店特色。
本次營(yíng)銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費(fèi)者的`眼球,為酒店各方面產(chǎn)品做出一個(gè)很好的宣傳及推廣。我們將會(huì)通過(guò)這個(gè)嘉年華吸引顧客的入住,相對(duì)的我們將會(huì)聯(lián)合這個(gè)嘉年華推出酒店的其他服務(wù),讓顧客真正的體驗(yàn)到我們的至誠(chéng)至善至美服務(wù)。嘉年華目的:以酒店的特色餐飲為主打,開(kāi)展一系列促銷及主題活動(dòng),吸引已入住客人和潛在顧客,促進(jìn)消費(fèi)。
主題:品康帝美食,賞中西風(fēng)情
時(shí)間:20xx年10月26日----20xx年10月27日
活動(dòng)地點(diǎn):(x市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)
形式:大廚現(xiàn)場(chǎng)制作美食西湖夜游船上品美食邀請(qǐng)明星開(kāi)展舞會(huì)現(xiàn)場(chǎng)試吃
(一)前期宣傳
宣傳途徑
(1)與旅游公司合作做出推廣宣傳,推出一個(gè)新的旅游套餐
(2)、在高端客人中尋找分銷商
(3)、媒體宣傳方式:
1),電臺(tái)廣播(經(jīng)濟(jì)交通廣播,音樂(lè)廣播)
2),網(wǎng)絡(luò)宣傳(新浪、小魚網(wǎng)、qq美食、珍愛(ài)網(wǎng))
3),海峽導(dǎo)報(bào)硬廣及軟文
4),廈門商報(bào)硬廣及軟文
5), qq彈窗廣告
6),會(huì)員短信
7),公交站臺(tái)廣告
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