方案是指為解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列具體步驟和方法。制定方案時(shí)應(yīng)該遵循哪些原則呢？方案是解決問(wèn)題或達(dá)成目標(biāo)的一種計(jì)劃或方法。在實(shí)施任何項(xiàng)目之前，我們都需要制定一個(gè)合理的方案。一個(gè)好的方案應(yīng)該考慮到資源的合理利用和效益的最大化。為了制定一個(gè)完美的方案，我們需要先對(duì)問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的分析。制定方案時(shí)，我們需要明確目標(biāo)和階段性的里程碑。以下是一些方案總結(jié)和反思的要點(diǎn)和方法，希望對(duì)大家在實(shí)踐中有所收獲。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇一
芒種，是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。2012年芒種時(shí)間是6月5日。《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種?！懊⒎N”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活。
芒種節(jié)氣民俗活動(dòng)
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存，但從著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見(jiàn)一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的.，都用彩線系了。每一棵樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗，旌與旄相似，但不同之處在于它由五彩折羽裝飾，幢的形狀為傘狀。由此可見(jiàn)大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇二
“芒種”的意思是麥粒上長(zhǎng)出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預(yù)示豐收。農(nóng)業(yè)專家提示說(shuō)，芒種時(shí)節(jié)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最繁忙的季節(jié)，各地群眾要抓緊時(shí)間進(jìn)行搶收搶播和田間管理，勤施肥，確保糧食生產(chǎn)好收成。
2、農(nóng)事繁忙的節(jié)氣。
芒種節(jié)氣是很忙的節(jié)氣。陜西，甘肅、寧夏是“芒種忙忙種，夏至谷懷胎”。廣東是“芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)”。江西是“芒種前三日秧不得，芒種后三日秧不出”。貴州是“芒種不種，再種無(wú)用”。福建是“芒種邊，好種秈，芒種過(guò)，好種糯”。江蘇是“芒種插得是個(gè)寶，夏至插得是根草”。山西是“芒種芒種，樣樣都種”?！懊⒎N糜子急種谷”。四川、陜西是“芒種前，忙種田，芒種后，忙種豆”。
3、氣溫攀升，進(jìn)入梅雨時(shí)期。
“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！泵⒎N的名字，就是這么來(lái)的。很接地氣的含義吧，可這個(gè)節(jié)氣，從氣象的角度來(lái)看，太不安分了：雨量充沛，氣溫顯著升高，常見(jiàn)的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。我們長(zhǎng)江中下游呢?即將進(jìn)入讓人頭疼的梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫，真心是段難熬的時(shí)光。
芒種也是梅子成熟的時(shí)節(jié)，在南方每到5月、6月份梅子就會(huì)成熟。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡、增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
1、西瓜。
性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。西瓜富含維生素a、b1、b2和c等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種富有營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。
2、青梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
3、草莓。
草莓味甘、性涼，有去火功效，能清暑、解熱、除煩?？梢詽?rùn)肺生津、健脾和胃，飯后食幾顆草莓，有助于消化開(kāi)胃，健脾生津。草莓含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，不僅可以增強(qiáng)皮膚彈性，還有美白護(hù)膚和滋潤(rùn)保濕的功能。草莓中還含有豐富的維他命a和鉀質(zhì)，對(duì)頭發(fā)的健康很有利。經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。
4、桑椹。
桑葚又名桑果，成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口，又被稱為“民間圣果”。桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦！⒍Q心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。
5、番茄。
番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。所含維生素c、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
6、梨。
因鮮嫩多汁、酸甜適口，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。梨有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。
24節(jié)芒種是仲夏的開(kāi)始嗎。
是的。
芒種是二十四節(jié)氣的第九個(gè)節(jié)氣，也是夏季第三個(gè)節(jié)氣，每年06月05日-06月07日時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)交節(jié)。它與驚蟄、清明、小滿一樣，都是反映物候現(xiàn)象的節(jié)氣。古籍《通緯·孝經(jīng)援神契》有云：“小滿后十五日，斗指丙，為芒種，五月節(jié)。言有芒之谷可播種也?！闭f(shuō)明自古以來(lái)，便是一個(gè)耕種忙碌的節(jié)氣。民間也有“忙種”的解釋。其中“芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，而“種”字，則是指谷黍類作物播種的節(jié)令。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇三
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存，但著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》提及。
安苗。
芒種打泥巴仗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇四
農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存，但從著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見(jiàn)一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡?！薄扒ъ胳捍薄敝小扒А奔炊芘?旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見(jiàn)大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。
安苗。
芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
煮梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)交芒種節(jié)氣。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”?！对铝钇呤罴狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！贝藭r(shí)中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。
1.仲夏時(shí)節(jié)至此，是收獲，也是另一個(gè)開(kāi)始。
3.芒種很忙睡覺(jué)別忘，芒種前后如何休息學(xué)問(wèn)大。晚睡早起曬陽(yáng)光，順應(yīng)陽(yáng)氣好氣色;中午小憩養(yǎng)精神，一個(gè)小時(shí)勿太長(zhǎng)。芒種時(shí)節(jié)，愿你睡個(gè)好覺(jué)，養(yǎng)個(gè)好身體!
4.大麥小麥黃，來(lái)日釀濃香。
5.芒種忙著種，種下一份誠(chéng)心，收獲一片真心;種下一份細(xì)心，收獲一片貼心;種下一份愛(ài)心，收獲一片開(kāi)心;種下一份恒心，收獲一片歡心!芒種時(shí)節(jié)，你要多多用心，這樣才能心滿意足!
6.芒種很忙睡覺(jué)別忘，芒種前后如何休息學(xué)問(wèn)大。晚睡早起曬陽(yáng)光，順應(yīng)陽(yáng)氣好氣色;中午小憩養(yǎng)精神，一個(gè)小時(shí)勿太長(zhǎng)。芒種時(shí)節(jié)，愿你睡個(gè)好覺(jué)，養(yǎng)個(gè)好身體!
7.時(shí)雨及芒種，四野皆粽香。
8.有芒的麥子快收，有芒的稻子可種。
9.芒種芒種，幸福播種。種下理想，收獲事業(yè)。種下真情，收獲愛(ài)情。種下陽(yáng)光，收獲健康。種下吉祥，收獲平安。種下愛(ài)心，收獲快樂(lè)!
10.又到芒種，祝?？焖?，送你快樂(lè)種子，愿你生活樂(lè)無(wú)窮;送你幸?；?，愿你財(cái)運(yùn)福運(yùn)一起抓;送你順利帆，愿你事業(yè)家庭永靠平安岸;芒種節(jié)氣，祝你種下幸福收獲好運(yùn)。
11.夏天最忙的日子，也別忘吃蔬菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。
12.初夏時(shí)節(jié)，氣溫上揚(yáng)。揮汗如雨，找點(diǎn)清涼。工作再多，心情要爽。生活再累，煩惱丟光。保重身體，注意健康。今日芒種，祈君吉祥!
13.芒種插秧谷滿尖，佳釀飄香滿人間。
14.芒種到，布谷叫，聲聲催收心美妙;大倉(cāng)滿，小倉(cāng)飽，喜獲豐收運(yùn)勢(shì)高;事業(yè)好，福高照，火紅日子天天好。祝芒種時(shí)節(jié)，快樂(lè)又逍遙!
15.今日芒種，種下希望，收獲幸福祈愿學(xué)子們金榜題名，前程似錦。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇五
到了芒種節(jié)氣，農(nóng)田里往往是一片繁忙景象。一方面這個(gè)時(shí)候最適合播種有芒的谷類作物;另一方面芒種也是農(nóng)作物種植時(shí)機(jī)的分界點(diǎn)，過(guò)了這一節(jié)氣，農(nóng)作物的成活率就越來(lái)越低。
在北方大部分地區(qū)、這個(gè)時(shí)候正是晚谷、黍、被等農(nóng)作物播種的繁忙季節(jié)。冬小麥產(chǎn)區(qū)正處在緊張的收獲季節(jié)。因?yàn)橄姆N作物如夏大豆、夏玉米等生長(zhǎng)期有限，為了保證到秋霜發(fā)生前收獲，須盡最提前播種或栽插、才能取得較高產(chǎn)最，所以，麥?zhǔn)找院髴?yīng)抓緊搶種搶栽。時(shí)間就是產(chǎn)量，即使遇上干旱，也要積極抗早播種，不可消極等雨，錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī)。春種的莊稼如棉花、春玉米等已進(jìn)入需水需肥與生長(zhǎng)高峰，不僅要追肥補(bǔ)水，還需除草和防病治蟲(chóng)。華北的棉花進(jìn)入五葉期，有的可見(jiàn)花。華南、兩廣的早稻開(kāi)始灌漿成熟。
長(zhǎng)江中下游地區(qū)雨水增多，氣溫增高，進(jìn)入陰雨綿綿的梅雨季節(jié)，天氣異常潮濕、悶熱，各種器具和衣物容易發(fā)霉，又稱為“霉雨天”。這時(shí)，麥?zhǔn)請(qǐng)鲆A(yù)防“爛麥場(chǎng)”發(fā)生。充沛的雨水對(duì)水稻和夏季作物的生長(zhǎng)非常有利，但是連綿的陰雨天氣又可使江淮流域形成洪澇。這時(shí)，臺(tái)風(fēng)也開(kāi)始侵襲沿海地區(qū)。
南北方的農(nóng)事特點(diǎn)是：“芒種夏至麥類黃，快打快收快入倉(cāng)。夏播作物抓緊種，田間管理要跟上。江南梅雨季節(jié)到。暴雨冰雹要預(yù)防?！?/p>
1、君踏菜。
寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時(shí)令蔬菜，據(jù)說(shuō)吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子，皮膚會(huì)像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對(duì)人的身體健康十分有好處的蔬菜，具有清熱解毒的作用，非常適合在芒種節(jié)氣的時(shí)候吃，同時(shí)因?yàn)樗彩且环N可以保護(hù)肌膚的蔬菜，所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。
2、青梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點(diǎn)就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經(jīng)過(guò)一些加工之后才可以食用。
3、雞蛋。
芒種節(jié)氣吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn)，還能帶來(lái)生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗，能預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，具有補(bǔ)氣血的作用，需要注意的一點(diǎn)是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。
4、茶。
為迎接芒種節(jié)氣，我國(guó)江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)在芒種喝茶，可以保證整個(gè)夏天都不會(huì)犯困。適當(dāng)?shù)睾纫恍┎璐_實(shí)會(huì)讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個(gè)夏天都不會(huì)犯困就有點(diǎn)困難了。所以芒種的時(shí)候喝茶只不過(guò)是代表了人們的一種美好的愿望而已。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇六
每年的6月5日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種。《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機(jī)。
我國(guó)古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲?！痹谶@一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)叫的反舌鳥(niǎo)，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)。“東風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來(lái)無(wú)處停”的詩(shī)句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲(chóng)害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
芒種時(shí)節(jié)雨量充沛，氣溫顯著升高。常見(jiàn)的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。
1、雨量。
芒種時(shí)節(jié)沿江多雨，黃淮平原也即將進(jìn)入雨季，芒種前后若遇連陰雨天氣及風(fēng)、雹等，往往使小麥不能及時(shí)收割、脫粒和貯藏而導(dǎo)致麥株倒伏、落粒、穗上發(fā)芽霉變及“爛麥場(chǎng)”等，使眼看到手的莊稼毀于一旦。
芒種后，中國(guó)華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫。
芒種時(shí)節(jié)，水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，需水量多，適中的梅雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過(guò)遲或梅雨過(guò)少甚至“空梅”的年份作物會(huì)受到干旱的威脅。但若梅雨過(guò)早，雨日過(guò)多，長(zhǎng)期陰雨寡照，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響，尤其是雨量過(guò)于集中或暴雨還會(huì)造成洪澇災(zāi)害。
西南地區(qū)從6月份也開(kāi)始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時(shí)，西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開(kāi)始增多。
2、氣溫。
在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來(lái)說(shuō)都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。位于黑龍江北部的嫩江，在1971～30年間，最熱的一天37.1℃，就出現(xiàn)在芒種期間。
6月份，無(wú)論是南方還是北方，都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能，黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣，但一般不是持續(xù)性的高溫。在華南的臺(tái)灣、海南、福建、兩廣等地，6月的平均氣溫都在28℃左右，如果是在雷雨之前，空氣濕度大，確實(shí)是又悶又熱，有時(shí)需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報(bào)，提醒人們預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。
芒種節(jié)氣的氣候特點(diǎn)是氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大。這期間高溫天氣頻發(fā)，濕度大且多悶熱，無(wú)論是南方還是北方，都有出現(xiàn)高溫天氣的可能。芒種節(jié)氣，我國(guó)南方的華南地區(qū)東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，江南地區(qū)進(jìn)入梅雨。芒種節(jié)氣，我國(guó)北方地區(qū)尚未進(jìn)入雨季。
在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來(lái)說(shuō)都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇七
“芒種”的意思是麥粒上長(zhǎng)出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預(yù)示豐收。農(nóng)業(yè)專家提示說(shuō)，芒種時(shí)節(jié)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最繁忙的季節(jié)，各地群眾要抓緊時(shí)間進(jìn)行搶收搶播和田間管理，勤施肥，確保糧食生產(chǎn)好收成。
2、農(nóng)事繁忙的節(jié)氣。
芒種節(jié)氣是很忙的節(jié)氣。陜西，甘肅、寧夏是“芒種忙忙種，夏至谷懷胎”。廣東是“芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)”。江西是“芒種前三日秧不得，芒種后三日秧不出”。貴州是“芒種不種，再種無(wú)用”。福建是“芒種邊，好種秈，芒種過(guò)，好種糯”。江蘇是“芒種插得是個(gè)寶，夏至插得是根草”。山西是“芒種芒種，樣樣都種”?！懊⒎N糜子急種谷”。四川、陜西是“芒種前，忙種田，芒種后，忙種豆”。
3、氣溫攀升，進(jìn)入梅雨時(shí)期。
“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！泵⒎N的名字，就是這么來(lái)的。很接地氣的含義吧，可這個(gè)節(jié)氣，從氣象的角度來(lái)看，太不安分了：雨量充沛，氣溫顯著升高，常見(jiàn)的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。我們長(zhǎng)江中下游呢?即將進(jìn)入讓人頭疼的梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫，真心是段難熬的時(shí)光。
芒種的由來(lái)。
每年的6月5日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機(jī)。
我國(guó)古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲?！痹谶@一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)叫的反舌鳥(niǎo)，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)?！皷|風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來(lái)無(wú)處停”的詩(shī)句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲(chóng)害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
1、鴨肉。炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節(jié)食用，滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用極強(qiáng)，凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉。
2、西洋參?？崾钍⑾模嗪箷?huì)損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀，而西洋參性涼而補(bǔ)，能降火、生津液、除煩倦。每次取上1～2克，用開(kāi)水沖泡代茶飲，非常方便。
3、泥鰍。經(jīng)過(guò)一個(gè)春天的生長(zhǎng)，在這個(gè)時(shí)節(jié)，泥鰍肉質(zhì)達(dá)到了最為肥美的時(shí)刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品，故被稱為“水中人參”。中醫(yī)理論也認(rèn)為，泥鰍有補(bǔ)中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能，同時(shí)，老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老，強(qiáng)身健體。
4、魚(yú)。這個(gè)時(shí)節(jié)正是大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)及三文魚(yú)和多寶魚(yú)的產(chǎn)卵期，因此，此時(shí)最適宜吃這幾種魚(yú)。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇八
每年的6月5日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種。《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機(jī)。
我國(guó)古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲?！痹谶@一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)叫的反舌鳥(niǎo)，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)?！皷|風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來(lái)無(wú)處?！钡脑?shī)句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲(chóng)害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
芒種習(xí)俗里名氣最大的便要屬至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地區(qū)和日本，每逢初夏時(shí)節(jié)，梅子次第成熟，但酸澀滋味卻令人難以入口。于是婦孺孩童先采摘青梅進(jìn)行清洗，再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬，或是投入黃酒中煮制。比如在《三國(guó)演義》之中，劉備與曹操“隨至小亭，已設(shè)樽俎：盤(pán)置青梅，一樽煮酒。二人對(duì)坐，開(kāi)懷暢飲?！?/p>
當(dāng)然，芒種作為農(nóng)業(yè)節(jié)氣，自然也與其他節(jié)氣一樣，有著與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的習(xí)俗。從唐朝開(kāi)始，百姓們逐漸自發(fā)組織起名為“安苗儀式”的活動(dòng)，以祈求風(fēng)調(diào)雨順、稻谷豐收，這一習(xí)俗到清朝道光年間時(shí)達(dá)到鼎盛。在芒種當(dāng)天，村中各家族長(zhǎng)推舉數(shù)名德高望重的長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)吉時(shí)選定，然后每家居民都用新收割的小麥磨粉和面，然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，裝在竹籮中作為供品，集中在村社前舉行儀式，然后相互交換面餅食用。隨著現(xiàn)代宗族觀念日益淡薄，這一習(xí)俗也基本消亡。
最后則是流行于文人群體及貴族之間的風(fēng)雅習(xí)俗——祭祀花神。古人相信有專門(mén)的神祇管理人間百花，俗稱為“花神”。花神在春季下凡安排百花開(kāi)放，過(guò)了芒種以后，人間進(jìn)入暑天會(huì)越來(lái)越熱，不適合花朵開(kāi)放，所以花神就在芒種這天回天庭，百姓就要在這一天為花神餞別，以感謝花神對(duì)人間的眷顧，期待明年再會(huì)。明清時(shí)期這一習(xí)俗曾非常流行，但現(xiàn)代人基本已經(jīng)廢棄不知。
在《紅樓夢(mèng)》第二十七回中，曹雪芹曾記載道：“凡交芒種節(jié)的這日，都要設(shè)擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過(guò)，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行?！痹谶@一天，貴族和富家女子常用花瓣和浸泡一夜的柳枝纏繞編織車(chē)、馬、抬轎等，或者用錦繡綾羅疊成旌旗幢幡，然后再用彩色絲線系在樹(shù)木枝梢和花朵根部。一陣風(fēng)飄過(guò)，只見(jiàn)花枝招展、繡帶飄搖，煞是好看。民間偶有效仿的，則是采花瓣搗汁以浸染宣紙，用染色宣紙疊成相應(yīng)形狀系在樹(shù)梢，倒也別有況味。
不過(guò)整體說(shuō)來(lái)，這段時(shí)間正是農(nóng)忙季節(jié)，百姓們更加關(guān)注于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，自然也就沒(méi)有閑心來(lái)參加這些民俗活動(dòng)，所以自清朝滅亡后，“送花神”的習(xí)俗也就不復(fù)存在。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
芒種節(jié)氣到來(lái)，果農(nóng)會(huì)將不同的果樹(shù)進(jìn)行嫁接，使之結(jié)出的果實(shí)在形狀和質(zhì)量上得以互補(bǔ)。也有的簡(jiǎn)單地用刀在果樹(shù)上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實(shí)產(chǎn)量。
在這時(shí)候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
蝦皮分生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。生曬蝦皮指淡曬成品，其鮮度較高，不容易返潮和霉變;熟曬蝦皮加鹽煮沸，瀝干曬燥，雖然保持鮮味，但是其口感略遜于生曬蝦皮。
芒種，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75度。
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”，農(nóng)民間也稱其為“忙著種”。“芒種”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活。左河水的《芒種》詩(shī)稱其氣象和農(nóng)忙的情況為“艷陽(yáng)辣辣卸衣裝，梅雨瀟瀟漲柳塘。南嶺四鄰禾壯日，大江兩岸麥?zhǔn)彰?。?/p>
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇九
一是及時(shí)搶收小麥、蠶豆、豌豆等在田夏熟作物，做到豐產(chǎn)豐收顆粒歸倉(cāng)。
二是上、中旬重施玉米擺果肥，做好壅根防倒和防治玉米螟工作。
三是中稻秧田噴施起身藥，中、下旬移栽;直播稻和拋秧稻防治稻象甲，早栽大田防治二化螟、葉瘟等病蟲(chóng)害。
四是棉花中耕松土除草搞好蕾期管理，防治盲蝽象、棉蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等害蟲(chóng)，追施有機(jī)肥爭(zhēng)取多結(jié)桃;整修棉田排水系統(tǒng)，防雨澇。，棉花防蟲(chóng)最重要。
五是上、中旬搶種夏大豆、花生、春大豆追施花莢肥。春山芋追肥，中耕除草，培土補(bǔ)苗;扦插夏山芋。施好薄荷剎車(chē)肥。
六是播種豇豆、莧菜、小白菜等蔬菜;加強(qiáng)茄瓜豆類蔬菜地田間管理，防治病蟲(chóng)，采收上市和留種工作。
七是加強(qiáng)禽畜夏季防疫，成魚(yú)飼養(yǎng)管理，桑田夏伐施夏肥，檢修江海堤防工程和排灌機(jī)具，注意防汛防旱等工作。，是農(nóng)耕很講究也很關(guān)鍵的問(wèn)題。在三夏大忙季節(jié)，一定要投身到火熱的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中，為農(nóng)業(yè)豐收貢獻(xiàn)力量。
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進(jìn)入六月，芒種節(jié)氣到，那么關(guān)于芒種的習(xí)俗，你了解嗎?下面，本站小編為大家介紹一下芒種節(jié)氣的習(xí)俗，歡迎大家閱讀。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。
當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。
有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹(shù)體上，意謂它永不凋謝。
南京有“煮青梅”習(xí)俗，溧水區(qū)百姓至今習(xí)慣于在芒種節(jié)氣里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過(guò)的梅子泡在白酒里，白酒一般選55度的，以10斤白酒放3斤梅子、兩斤冰糖為比例配方，青梅泡酒過(guò)程為一個(gè)月。這個(gè)民俗與三國(guó)時(shí)典故“青梅煮酒論英雄”頗有淵源。
青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
芒種節(jié)氣到來(lái)，果農(nóng)會(huì)將不同的果樹(shù)進(jìn)行嫁接，使之結(jié)出的果實(shí)在形狀和質(zhì)量上得以互補(bǔ)。也有的簡(jiǎn)單地用刀在果樹(shù)上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實(shí)產(chǎn)量。
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。
家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
在這時(shí)候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)正實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
蝦皮分生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。生曬蝦皮指淡曬成品，其鮮度較高，不容易返潮和霉變;熟曬蝦皮加鹽煮沸，瀝干曬燥，雖然保持鮮味，但是其口感略遜于生曬蝦皮。
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“芒種”節(jié)氣在農(nóng)耕意義重大，它指導(dǎo)著農(nóng)事耕種。芒種的氣候特征為，氣溫顯著升高、雨量充沛，這樣得天獨(dú)厚的氣候條件，無(wú)論從播種和移栽來(lái)講，都是很適宜的。農(nóng)事耕種以“芒種”這一時(shí)節(jié)為界，過(guò)此之后播種的成活率就越來(lái)越低了。所以到了“芒種”，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，必須抓緊時(shí)間，搶種大春作物，及時(shí)移栽水稻。如果再推遲，由于“芒種”節(jié)氣氣溫顯著升高會(huì)使得水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲(chóng)害，最終到了秋天收割的時(shí)候，產(chǎn)量必然不高。
芒種又被稱為“忙種”，農(nóng)諺有云：“芒種忙、忙著種”。說(shuō)明到了這個(gè)時(shí)節(jié)，已是農(nóng)業(yè)耕種最忙的季節(jié)。民間有“芒種不種，再種無(wú)用”的諺語(yǔ)，這意味著這時(shí)節(jié)已是較晚的播種期，必須搶時(shí)播種。農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，其是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。
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芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十
芒種，是小麥等有芒夏熟作物成熟和耕種的最忙季節(jié)。此時(shí)中國(guó)絕大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié)。
1、忙夏收。
是因?yàn)辂溡殉墒?，若遇連雨天氣，甚至冰雹災(zāi)害，會(huì)使小麥無(wú)法及時(shí)收割、脫粒而導(dǎo)致倒伏、落粒、穗上發(fā)芽、爛麥場(chǎng)。必須抓緊一切有利時(shí)機(jī)，搶割、搶運(yùn)、搶脫粒。
2、忙夏種。
在北方大部分地區(qū)、這個(gè)時(shí)候冬小麥產(chǎn)區(qū)正處在緊張的收獲季節(jié)，而晚谷、黍、被等農(nóng)作物則是繁忙的播種時(shí)候。因?yàn)橄姆N作物如夏大豆、夏玉米等生長(zhǎng)期有限，為了保證到秋霜發(fā)生前收獲，須盡最提前播種或栽插、才能取得較高產(chǎn)最，所以，麥?zhǔn)找院髴?yīng)抓緊搶種搶栽。
3、忙夏管。
是因?yàn)椤懊⒎N”節(jié)氣后雨水漸多，氣溫漸高，棉花、春玉米等春種的莊稼已進(jìn)人需水需肥與生長(zhǎng)高峰，不僅要追肥補(bǔ)水，還需除草和防病治蟲(chóng)。否則，病蟲(chóng)草害、干旱、漬澇、冰雹等災(zāi)害同時(shí)發(fā)生或交替出現(xiàn)，春種莊稼輕則減產(chǎn)，重則絕收。
芒種節(jié)氣，中國(guó)大江南北的農(nóng)事活動(dòng)如果用一首歌謠來(lái)概括特點(diǎn)，那就是：“芒種夏至麥類黃，快打快收快入倉(cāng)。夏播作物抓緊種，田間管理要跟上。江南梅雨季節(jié)到。暴雨冰雹要預(yù)防。”
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十一
每年的6月5日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機(jī)。
我國(guó)古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲?！痹谶@一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)叫的反舌鳥(niǎo)，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)。“東風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來(lái)無(wú)處停”的詩(shī)句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲(chóng)害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
1.送花神。
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。
此俗今已不存，但從著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見(jiàn)一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的`，都用彩線系了。每一棵樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡?！庇纱丝梢?jiàn)大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。
2.安苗。
皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
3.嫁樹(shù)。
芒種是農(nóng)忙季節(jié)，在山西榮河開(kāi)始收獲大、小麥，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語(yǔ)說(shuō)：“麥黃農(nóng)忙，秀女出房。”因此在此節(jié)氣，婦女也要下地幫助度過(guò)“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹(shù)”的習(xí)俗，這是芒種節(jié)氣習(xí)俗之一。就是用刀子在棗樹(shù)上劃幾下，寓意可以多結(jié)果實(shí)。
4.打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
5.煮梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
芒種時(shí)節(jié)雨量充沛，氣溫顯著升高。常見(jiàn)的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。
1、雨量。
芒種時(shí)節(jié)沿江多雨，黃淮平原也即將進(jìn)入雨季，芒種前后若遇連陰雨天氣及風(fēng)、雹等，往往使小麥不能及時(shí)收割、脫粒和貯藏而導(dǎo)致麥株倒伏、落粒、穗上發(fā)芽霉變及“爛麥場(chǎng)”等，使眼看到手的莊稼毀于一旦。
芒種后，中國(guó)華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫。
芒種時(shí)節(jié)，水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，需水量多，適中的梅雨對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過(guò)遲或梅雨過(guò)少甚至“空梅”的年份作物會(huì)受到干旱的威脅。但若梅雨過(guò)早，雨日過(guò)多，長(zhǎng)期陰雨寡照，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響，尤其是雨量過(guò)于集中或暴雨還會(huì)造成洪澇災(zāi)害。
西南地區(qū)從6月份也開(kāi)始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時(shí)，西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開(kāi)始增多。
2、氣溫。
在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)，還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外，大部分地區(qū)的人們，一般來(lái)說(shuō)都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。位于黑龍江北部的嫩江，在1971——2030年間，最熱的一天37.1℃，就出現(xiàn)在芒種期間。
6月份，無(wú)論是南方還是北方，都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能，黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣，但一般不是持續(xù)性的高溫。在華南的臺(tái)灣、海南、福建、兩廣等地，6月的平均氣溫都在28℃左右，如果是在雷雨之前，空氣濕度大，確實(shí)是又悶又熱，有時(shí)需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報(bào)，提醒人們預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十二
芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存，但著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》提及。
2、煮梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
3、打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
4、端午節(jié)。
此節(jié)氣里，我國(guó)有許多習(xí)俗，每隔兩年就有一次端午節(jié)出現(xiàn)在芒種期間，其中，端午節(jié)是我國(guó)民間四大節(jié)日之一。端午節(jié)又稱端陽(yáng)、重午、天中、朱門(mén)、五毒日。端午節(jié)有喝雄黃酒、吃粽子、吃綠豆糕、煮梅子、賽龍舟的習(xí)俗。
5、安苗。
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十三
隨著氣溫不斷升高，很多人都會(huì)通過(guò)勤洗澡來(lái)給自己降溫，但大汗后不可立即洗澡，因?yàn)榇蠛购罅鹘?jīng)肌肉的血液增多，心率加快，如果洗澡的水過(guò)熱，會(huì)加速血液流動(dòng)，使身體本來(lái)就膨脹的血管和毛孔擴(kuò)張，從而使血液不足以供應(yīng)心臟和大腦等重要器官，造成機(jī)體缺氧，導(dǎo)致眩暈。
2、天熱下午兩點(diǎn)少出門(mén)。
影響氣溫的主要因素是太陽(yáng)輻射強(qiáng)度，陽(yáng)光本身并不能直接讓氣溫升高。地面吸收太陽(yáng)輻射的熱量后，再通過(guò)輻射、對(duì)流等形式向空中傳導(dǎo)，這種向上輸送熱量的過(guò)程就是使氣溫升高的主要原因。
簡(jiǎn)單說(shuō)，陽(yáng)光照到地面上，曬熱了地面，地面吸收了熱量再放出去烘熱空氣，氣溫就升高了。雖然夏天的中午，陽(yáng)光照射地面的角度最接近直射，地面和空氣接受的熱量最強(qiáng)，但是地面釋放出的'熱量卻少于陽(yáng)光所供應(yīng)的熱量，所以中午并不是最熱的時(shí)候。
中午以后地面溫度仍然繼續(xù)升高，一直等到地面釋放出的熱量等于陽(yáng)光所供應(yīng)的熱量時(shí)，地面釋放的熱量才能達(dá)到最多，這個(gè)過(guò)程需要一定時(shí)間，一般在午后兩點(diǎn)左右，溫度才能達(dá)到最高，也就是說(shuō)一天中最熱的時(shí)候是午后兩點(diǎn)左右。
3、飲食要注意：要清淡，少吃葷。
我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為：夏季，在五行中屬火，受這種時(shí)令特點(diǎn)的影響，人們會(huì)感到酷熱、煩躁、多汗、津液流失，營(yíng)養(yǎng)損耗多，加之食欲下降，易造成體虧人乏。這時(shí)，應(yīng)多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，食療學(xué)稱之為清補(bǔ)。
經(jīng)常吃油膩辛辣的食物，會(huì)導(dǎo)致脾陽(yáng)虛衰。所以無(wú)論在哪個(gè)季節(jié)都應(yīng)該以清淡飲食為主，尤其是夏季。只有這樣，才能杜絕胃腸道疾病的發(fā)生。
清淡的飲食，就是平常說(shuō)的“粗茶淡飯”。主食要以五谷雜糧為主，副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。但是，飲食清淡，不代表完全食用素類。
肉類含有人體必需的蛋白質(zhì)，不食用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以應(yīng)食用少量烹飪清淡的肉類。最好是蛋、奶、魚(yú)蝦等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白。
4、夏天應(yīng)該多吃的三類蔬菜。
第一類：番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。
第二類：冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，瓜類大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究顯示，多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營(yíng)養(yǎng)。
第三類：大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十四
農(nóng)歷農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。有迎花神，也有送花神，一迎一送。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。
2、打泥巴仗。
貴州貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
3、安苗。
芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，文字記載始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
4、煮梅。
在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
5、開(kāi)犁節(jié)。
浙江省云和縣有“開(kāi)犁節(jié)”，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。
在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說(shuō)：牛是天庭的司草官，因?yàn)橥槿碎g饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長(zhǎng)拯救了牲畜，而農(nóng)田被野草淹沒(méi)使農(nóng)人無(wú)法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。
開(kāi)犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動(dòng)春耕的時(shí)令體現(xiàn)，過(guò)去把“開(kāi)犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十五
在炎熱的季節(jié)，不少人都會(huì)感覺(jué)到潮濕、口渴，苦瓜屬于涼性的蔬菜，可以幫助去火、通便、止渴，如果你的皮膚有出油、長(zhǎng)痘痘的問(wèn)題，苦瓜也能起到一定的作用。
其實(shí)涼性的蔬菜不僅僅苦瓜一種，還有生菜、芹菜和番茄、黃瓜等等常見(jiàn)的蔬菜也都是涼性的，在夏季大家不妨多吃一些，達(dá)到清熱消暑的作用。
苦瓜蜜茶。
原料。
苦瓜干15克、蜂蜜1大匙。
制作方法。
1、所有材料放入杯中，沖入300毫升水。
2、加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加入蜂蜜即可飲用。
苦瓜其實(shí)也可以直接用來(lái)炒菜吃，但是不少人都接受不來(lái)那種苦味，感覺(jué)難以下咽。所以可以嘗試一下苦瓜茶，放入了蜂蜜之后，味道會(huì)緩解一些。
桑椹。
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。
桑椹果粥。
原料。
桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
制作方法。
1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;。
2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
青梅木瓜雞腳湯。
原料。
青梅10克，木瓜70克，雞腿100克，姜2克。
制作方法。
1、青木瓜洗凈后切成小塊。
2、雞腿洗凈去皮，剁成小塊。
3、雞塊放入開(kāi)水中氽燙后撈出，洗凈。
4、電鍋中放入姜片、雞塊、紫蘇梅，并淋入紫蘇梅汁，煮至開(kāi)關(guān)跳起，繼續(xù)燜半小時(shí)左右。
5、后將木瓜放入湯汁中，再次煮至開(kāi)關(guān)跳起，稍涼后即可食用。
青梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。
青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。
但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十六
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹(shù)體上，意謂它永不凋謝。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
當(dāng)然，芒種作為農(nóng)業(yè)節(jié)氣，自然也與其他節(jié)氣一樣，有著與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的習(xí)俗。從唐朝開(kāi)始，百姓們逐漸自發(fā)組織起名為“安苗儀式”的活動(dòng)，以祈求風(fēng)調(diào)雨順、稻谷豐收，這一習(xí)俗到清朝道光年間時(shí)達(dá)到鼎盛。在芒種當(dāng)天，村中各家族長(zhǎng)推舉數(shù)名德高望重的長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)吉時(shí)選定，然后每家居民都用新收割的小麥磨粉和面，然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，裝在竹籮中作為供品，集中在村社前舉行儀式，然后相互交換面餅食用。隨著現(xiàn)代宗族觀念日益淡薄，這一習(xí)俗也基本消亡。
在《紅樓夢(mèng)》第二十七回中，曹雪芹曾記載道：“凡交芒種節(jié)的這日，都要設(shè)擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過(guò)，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行?！痹谶@一天，貴族和富家女子常用花瓣和浸泡一夜的柳枝纏繞編織車(chē)、馬、抬轎等，或者用錦繡綾羅疊成旌旗幢幡，然后再用彩色絲線系在樹(shù)木枝梢和花朵根部。一陣風(fēng)飄過(guò)，只見(jiàn)花枝招展、繡帶飄搖，煞是好看。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十七
芒種的氣候會(huì)比較熱，芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。下面是小編為大家整理的二十四節(jié)氣芒種民俗活動(dòng)，希望對(duì)您有所幫助!
掛艾草。
天氣越來(lái)越熱，蚊蟲(chóng)孳生，容易傳染疾病，故5月有“百毒之月”之稱。古時(shí)門(mén)楣懸艾草，為的是驅(qū)趕蚊蟲(chóng)。又因?yàn)榇斯?jié)氣正逢端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)前后，家家戶戶在門(mén)楣懸掛菖蒲，藉以避邪驅(qū)毒。所以，古時(shí)又稱五月為“蒲月”。
而此節(jié)氣中的習(xí)俗，便大多與端午節(jié)慶混為一體。俗諺說(shuō)：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是說(shuō)端午節(jié)后，才真正人夏天。
開(kāi)犁節(jié)。
浙江省云和縣有“開(kāi)犁節(jié)”，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說(shuō)：牛是天庭的司草官，因?yàn)橥槿碎g饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長(zhǎng)拯救了牲畜，而農(nóng)田被野草淹沒(méi)使農(nóng)人無(wú)法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。開(kāi)犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動(dòng)春耕的時(shí)令體現(xiàn)，過(guò)去把“開(kāi)犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”。
煮梅。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
芒種時(shí)節(jié)有煮梅的食俗，這一食俗在夏朝便已經(jīng)有了。正月開(kāi)花的梅樹(shù)在此時(shí)已經(jīng)結(jié)出梅子。由于梅子味道酸澀，很難直接入口，所以需要加工后才可食用。這種加工過(guò)程便是煮梅。煮梅的方法有很多種，簡(jiǎn)單的一種是用糖與梅子一同煮或用糖與曬干的青梅混拌均勻使梅汁浸出，也有用鹽與梅子一同煮或用鹽與曬干的青梅混拌均勻使梅汁浸出，比較考究的還要在里面加人紫蘇。
我國(guó)北方產(chǎn)的烏梅很有名氣，將其與甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅湯。如果在里面加入桂花鹵然后冰鎮(zhèn)后再飲，則味道更佳。現(xiàn)在有很多加工的梅干蜜餞，如話梅、奶梅及甘草梅等，都很受人們的歡迎。四千多年來(lái)，梅子一直是人們夏季里重要的一種果品。
芒種在小滿和夏至之間，是處在轉(zhuǎn)折期的一個(gè)節(jié)氣。長(zhǎng)其夏至，短其冬至，在芒種期間，太陽(yáng)將逐日靠近它在北半球運(yùn)行軌跡的最北端，北半球白晝時(shí)間最長(zhǎng)的日子也就要到了。
在我國(guó)南方地區(qū)，芒種時(shí)節(jié)就進(jìn)入初夏梅雨季節(jié)，雨量充沛，氣溫顯著升高。此時(shí)黃淮平原也將進(jìn)入雨季，芒種前后若遇連陰雨及風(fēng)、雹等天氣，往往使小麥不能及時(shí)收割、脫粒和貯藏。西南地區(qū)進(jìn)入一年中的多雨季節(jié)，高原地區(qū)的冰雹天氣開(kāi)始增多。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)還沒(méi)有真正進(jìn)入夏季以外，全國(guó)大部分地區(qū)的人們都能夠體驗(yàn)到夏天的炙熱了。
芒種主要習(xí)俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅等。
芒種前后百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。
每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，皖南各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)，祈求五谷豐登、村民平安。
貴州東南部一帶的侗族青年男女有“打泥巴仗”節(jié)，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴，身上泥巴最多的就是最受歡迎的人。
在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，此時(shí)也是煮梅、食梅的時(shí)節(jié)。
1、芒種節(jié)氣的時(shí)候，氣溫高，濕度大，人體心臟、腸胃等器官負(fù)擔(dān)加重，此時(shí)宜多吃清熱利濕和健脾利濕的食物，如綠豆、薏米、山藥、白扁豆等。
2、宜多吃新鮮的蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的維生素c對(duì)保持血管健康有益;所含的膳食纖維對(duì)保持大便通暢、減少體內(nèi)毒素有益。
3、中醫(yī)認(rèn)為，心與小腸相表里，從芒種開(kāi)始濕熱加重，如濕熱內(nèi)積，心火上炎、小腸積熱，就會(huì)出現(xiàn)小便短黃、舌紅苔黃、大便秘結(jié)、口舌生瘡等癥。因此，芒種時(shí)節(jié)應(yīng)少吃辛熱之品，如白酒、羊肉、狗肉等都盡量少吃，多吃一些敗火清熱的食物。
1、薏米。
薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據(jù)最新醫(yī)學(xué)研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗過(guò)敏作用，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時(shí)補(bǔ)充夏季高溫下的體力消耗，起到增強(qiáng)免疫力的作用。
2、鴨肉。
炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上，食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛，凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉。
3、綠豆。
說(shuō)到夏季清火祛暑的第一甜品，大家首先會(huì)想到的就是綠豆湯。綠豆清熱解毒，消暑開(kāi)胃，搭配蓮子心熬煮，還能清心火、除雀斑，最值得夏日晚上的你來(lái)一碗!常食綠豆，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
4、西瓜。
西瓜，夏天的標(biāo)志，含水量90%，可為身體補(bǔ)充水分。專家指出，“西瓜富含維生素c，能促進(jìn)膠原蛋白合成?！蔽鞴虾锌寡趸瘎苎泳徤眢w老化，防止肌膚衰老。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十八
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。
安苗。
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
送花神。
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。此俗今已不存，但著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》提及。
打泥巴仗。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
嫁樹(shù)。
芒種是農(nóng)忙季節(jié)，在山西榮河開(kāi)始收獲大、小麥，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語(yǔ)說(shuō)：“麥黃農(nóng)忙，秀女出房?！币虼嗽诖斯?jié)氣，婦女也要下地幫助度過(guò)“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹(shù)”的習(xí)俗。就是用刀子在棗樹(shù)上劃幾下，寓意可以多結(jié)果實(shí)。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇十九
[配料]西紅柿300克，雞蛋3個(gè)，精鹽、味精、白糖個(gè)適量。
[做法]西紅柿洗凈切片，雞蛋大入碗內(nèi)攪勻。
油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內(nèi);炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖)。
[功效]生津止渴，養(yǎng)心安神。
香菇冬瓜球。
[配料]香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。
[做法]香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。
鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開(kāi)后，將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí)，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。
[功效]補(bǔ)益腸胃，生津除煩。
五味枸杞飲。
[配方]醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。
[做法]五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。
[功效]滋腎陰、助腎陽(yáng)。適用于“夏虛”之癥，是養(yǎng)生補(bǔ)益的有效之劑。
芒種節(jié)氣活動(dòng)方案篇二十
農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上就會(huì)迎花神。芒種已近5月間，百花在這個(gè)時(shí)候就會(huì)開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望著來(lái)年能夠再次相會(huì)。
此個(gè)習(xí)俗今已不存，但從著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第27回中可窺見(jiàn)一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或者是用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡?！薄扒ъ胳捍薄敝小扒А奔炊芘?旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見(jiàn)大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。
安苗。
芒種安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，起源于明初的時(shí)候。每到芒種時(shí)節(jié)的時(shí)候，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地在這個(gè)時(shí)候都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、并且希望保護(hù)村民的平安。
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