哲學(xué)是人類思考存在的意義和價值的學(xué)科,它引導(dǎo)我們思考人生的意義。寫總結(jié)時要注意語言簡練明了,避免使用晦澀難懂的專業(yè)術(shù)語。以下是一些常見面試題和回答范例,供大家參考面試準(zhǔn)備。
必勝客試崗心得篇一
通過實(shí)習(xí),我們可以了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現(xiàn)差錯等諸如此類的問題。
至于任務(wù),一切是按照必勝客管理層安排,基本上都是以做服務(wù)為主。一天工作8小時,每周休息兩天。
初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學(xué)習(xí)的沖動與感慨。外面的社會確實(shí)太過寬廣,也很是豐富,在學(xué)校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站,我鍛煉了自己的應(yīng)對能力。
我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。之后我的工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的顧客找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。像傳菜員一樣,一般時間,這個工作站也不會太忙,不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日,來的客人非常多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座就很重要了。這就需要我們有非常好的交流技巧、理解溝通能力與統(tǒng)籌全局的能力。所以在這個工作站,我的這些能力便有所鍛煉。我明白了,人際交往以及全局觀念的重要性。而后,經(jīng)常排到的工作站是盯段。盯段服務(wù)員,主要是為客人介紹推薦菜品,并且促銷一些餐廳最近熱賣的產(chǎn)品。這樣,良好的促銷技巧,以及表達(dá)能力就是必須的了。清楚地記得,剛開始自己向客人促銷時,是多么的緊張。把把想好的促銷話語都忘得一干二凈。第一次促銷就這樣失敗了。但是,慢慢的當(dāng)自己一次次失敗后,卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)沒有了剛開始的緊張,顯得愈來愈從容。慢慢的就有了成功的案例。而現(xiàn)在,自己已經(jīng)能夠很卓越的促銷不同的產(chǎn)品了。盯段服務(wù)員的還有一項(xiàng)很重要的職責(zé),就是防止客人跑單。由于是餐后結(jié)賬,所以許多顧客可能由于疏忽,就忘記了買單。這就需要我們多留一個心眼,操心哪一桌顧客還沒有結(jié)賬。這樣,自己就要既為顧客服務(wù)點(diǎn)餐,又要盯好自己的段,防止跑單。所以,小心認(rèn)真又是必須的了。這個工作站不僅鍛煉了我的溝通能力,提升了我的促銷技巧,又讓我時刻有一顆認(rèn)真小心的心。
在必勝客工作讓我學(xué)到了許多,也從其他人身上學(xué)到許多對自己有益的東西,讓我成長了、心態(tài)也不一樣了。在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在以后的人生道路上我要變得更自信,自信是走向成功的助推器。
必勝客試崗心得篇二
20xx年六月六日至六月十二日期間是我于學(xué)大教育的試崗時間。試崗的這五天里,我經(jīng)歷了從一開始的不適應(yīng)到逐漸融合于集體再到慢慢地?zé)釔凵线@份工作喜愛上充滿朝氣的學(xué)大。這一轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵在于在學(xué)大的每天都能有不一樣的收獲!我想只有以一顆學(xué)習(xí)的心、謙卑的心才能真正地感受到這份工作的魅力,而我也確信這五天是充實(shí)的、是有所得的。
六月六日,試崗的第一天。不管在何時何地,我都嚴(yán)格要求自己不遲到不早退,遵守集體的規(guī)章制度。下午,我早早地來到機(jī)構(gòu),看著忙碌的同事,而自己因沒接到工作沒有學(xué)生而頗有失落感。在教學(xué)主任的引導(dǎo)下我開始熟悉初中英語的教科書,由于之前有過幾個月的教學(xué)經(jīng)歷,因此教科書熟悉起來比較快,我把把每一課的重點(diǎn)難點(diǎn)寫下來,做好教學(xué)的準(zhǔn)備,慢慢地有了充實(shí)的感覺。接下來我熟悉了日后工作的基本流程,了解了在崗位上我應(yīng)承擔(dān)的職責(zé),這使我開始展望下來的工作。只有真正地投入自我懂得奉獻(xiàn)自我,才能在崗位上尋找到自我價值。
六月七日,試崗的第二天。這天,我做了廈門市近十年來的英語中考題,同時做了一番分析對比,記錄下常考的知識點(diǎn),常出現(xiàn)的經(jīng)典題型,這對我今后的教學(xué)很有幫助,能使教學(xué)更加地有的放矢。這天我還旁聽了主任和洪老師的課,主任上的是初中高年級的復(fù)習(xí)課,課上主要是通過練習(xí)找出學(xué)生存在的薄弱點(diǎn),提高學(xué)生的做題能力,為中考做好充分的準(zhǔn)備;洪老師講授的是物主代詞,她的教學(xué)特色就是盡量使課堂變得生動,迎合學(xué)生的興趣。在旁聽兩位老師的過程中,我也一直在想如果換成是我,我會如何來教授這門課,我想在課上我們不僅要使所授課生動有趣,更重要的是要使學(xué)生有所得,使學(xué)生能真正地通過本堂課的學(xué)習(xí)有所提高。一個好的教師是能使學(xué)生輕松愉快地學(xué)到知識提高成績的,這也將是我不斷努力的方向。
六月八日,試崗的第三天。這天,我開始熟悉初中語法,有了一個大概的了解,清楚我們的學(xué)生在中考前所應(yīng)掌握的語法知識點(diǎn)。晚上,有個初二的學(xué)生拿著一篇完形填空來問我,在給她講解的過程中,我了解到這個學(xué)生的基礎(chǔ)較弱,因此我花了大量的時間給這個學(xué)生滲透知識點(diǎn),講解語法等,并囑咐她記下來。整個教學(xué)過程,我們相處的很愉快,而她也說很有收獲。這對我來說,既是欣慰的又是鼓舞的。我想在接下來的時間里,我只有提醒自己多學(xué)習(xí)多思考,一個老師要想給學(xué)生一杯水,就要使自己成為一條潺潺不息的小溪。
六月十一日,試崗的第四天。這天,學(xué)管老師告知我將會有一個初二的學(xué)生給我?guī)?,雖然只有兩次課的時間,我內(nèi)心還是激動了一番,但最重要的我想是我要做足充分的準(zhǔn)備來迎接這個學(xué)生。在開完學(xué)前交流會后,我了解到這個學(xué)生的英語底子還是比較好的,她來我們這邊主要是想學(xué)習(xí)初中語法中的句子成分和時態(tài)。我開始構(gòu)思我的課堂,我在學(xué)大的第一次課,我告訴自己要做好這第一次課的備課,做好所有的準(zhǔn)備,要充滿信心、細(xì)心、耐心來迎接這位學(xué)生,讓她在這里學(xué)得愉快、學(xué)得有收獲。
六月十二日,試崗的第五天。時間過得很快,這天是我試崗的最后一天,在這短短的五天里,我已然被學(xué)大這一優(yōu)秀的教育企業(yè)所吸引。這天,我即將要帶的學(xué)生官煒寧來找我問題目,這是讓我們了解彼此的一個好機(jī)會,在給她講解題目的過程中,我了解到她確實(shí)對時態(tài)這方面的語法知識比較混亂,而她也和我說了一些自己在學(xué)習(xí)中感到困難的地方。我鼓勵她要有信心和我一起把這些難點(diǎn)一一攻破。每個學(xué)生來這里都是希望在這里學(xué)到知識、突破自我。我們教師只有以兢兢業(yè)業(yè)的精神對待工作對待每一個學(xué)生,才能成就學(xué)生成就自我。
在學(xué)大,有的是團(tuán)結(jié)友愛的同事,是大家對工作的一腔熱血,是每個人為實(shí)現(xiàn)自身價值的追求。這樣積極向上的氛圍和團(tuán)結(jié)奮斗的精神造就了一個優(yōu)秀的集體和集體里的每一位成員。為期五天的試崗培訓(xùn)結(jié)束了,在這段時間里我所學(xué)到的工作理念體會到的工作精神,都將成為我職業(yè)生涯里的第一筆財富。通過這一次的試崗,我也深知作為一名新教師,我還存在許多的不足之處,在日后的工作中,我將始終保持學(xué)習(xí)的心態(tài),正如古人所言“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,以此來實(shí)現(xiàn)自我價值,為學(xué)大奉獻(xiàn)微薄之力。
必勝客試崗心得篇三
勞動實(shí)踐是人們在實(shí)際工作中學(xué)習(xí)和成長的重要途徑。我有幸參與了必勝客勞動實(shí)踐,這次實(shí)踐不僅讓我更深刻地認(rèn)識了自己,也讓我對勞動有了更深刻的理解。勞動實(shí)踐使我意識到每一份工作都需要付出巨大的努力和心血,還給了我學(xué)習(xí)和體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會。通過這次勞動實(shí)踐,我不僅收獲了知識和技能的提高,更加堅(jiān)定了我對未來職業(yè)發(fā)展的信心。
在必勝客勞動實(shí)踐之前,我們首先進(jìn)行了詳細(xì)的組織與準(zhǔn)備。實(shí)踐前,我們參觀了必勝客的餐廳,并由資深員工進(jìn)行了專業(yè)的培訓(xùn),了解了pizza的制作流程和服務(wù)流程。工作人員傳授給我們寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧,使我們在實(shí)踐中能夠更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢。這些準(zhǔn)備為我們順利進(jìn)行勞動實(shí)踐打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
勞動實(shí)踐的過程中,我們從最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)開始學(xué)習(xí)。在制作pizza的過程中,我們要掌握的不僅僅是制作步驟,還有對食材和工具的運(yùn)用。必勝客具有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)合作精神,因此我們在實(shí)踐過程中也要注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作。每個人都有自己的責(zé)任和任務(wù),有序地配合工作,這不僅提高了工作效率,也增強(qiáng)了凝聚力。在與團(tuán)隊(duì)的協(xié)作中,我學(xué)到了很多珍貴的經(jīng)驗(yàn)和技能,也體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。
第四段:勞動實(shí)踐的挑戰(zhàn)與收獲。
勞動實(shí)踐中不僅有挑戰(zhàn),還有收獲。首先,高強(qiáng)度的勞動讓我體驗(yàn)到了工作的辛苦和疲憊。長時間站立和高強(qiáng)度的工作,讓我意識到只有不斷提升自己的體力和耐力,才能適應(yīng)工作的需要。其次,勞動實(shí)踐讓我學(xué)會了顧客的服務(wù)和溝通技巧。在與顧客的接觸中,我不僅需要快速準(zhǔn)確地提供服務(wù),還要學(xué)會傾聽顧客的需求和建議。這使我更加意識到在工作中,不僅要注重技能,還要注意人際交往和溝通。
第五段:勞動的反思與展望。
通過這次勞動實(shí)踐,我深刻地認(rèn)識到勞動的重要性。勞動不僅是一種對社會的貢獻(xiàn),更是個人成長的必經(jīng)之路。勞動實(shí)踐讓我更加明確了自己未來職業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo),同時也意識到自己需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。在工作中,我希望能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特長,為團(tuán)隊(duì)帶來更多的價值。我相信,只要不斷努力和學(xué)習(xí),未來的勞動實(shí)踐一定會有更大的收獲和成就。
通過必勝客勞動實(shí)踐,我深刻體會到了勞動的重要性和意義。勞動不僅帶給我們經(jīng)濟(jì)上的收入,更重要的是通過勞動,我們可以提升自己的能力和素質(zhì),為社會貢獻(xiàn)自己的力量。勞動實(shí)踐不僅是技能的培養(yǎng),更是人際交往、團(tuán)隊(duì)合作和責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)腻憻挕Mㄟ^這次實(shí)踐,我意識到只有不斷提升自己的能力和專業(yè)知識,才能在勞動中做出優(yōu)異的表現(xiàn)。我相信,未來的勞動實(shí)踐中,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勞動精神,錘煉自己的技能和素質(zhì),為社會做出更多的貢獻(xiàn)。
必勝客試崗心得篇四
在某個工作崗位先試著工作一段時間,以考察是否適合這一崗位。你知道試崗心得是怎樣的嗎?今天本站小編為大家整理了關(guān)于試崗心得,歡迎大家閱讀!
20xx年六月六日至六月十二日期間是我于學(xué)大教育的試崗時間。試崗的這五天里,我經(jīng)歷了從一開始的不適應(yīng)到逐漸融合于集體再到慢慢地?zé)釔凵线@份工作喜愛上充滿朝氣的學(xué)大。這一轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵在于在學(xué)大的每天都能有不一樣的收獲!我想只有以一顆學(xué)習(xí)的心、謙卑的心才能真正地感受到這份工作的魅力,而我也確信這五天是充實(shí)的、是有所得的。
六月六日,試崗的第一天。不管在何時何地,我都嚴(yán)格要求自己不遲到不早退,遵守集體的。
規(guī)章制度。
下午,我早早地來到機(jī)構(gòu),看著忙碌的同事,而自己因沒接到工作沒有學(xué)生而頗有失落感在教學(xué)主任的引導(dǎo)下我開始熟悉初中英語的教科書,由于之前有過幾個月的教學(xué)經(jīng)歷,因此教科書熟悉起來比較快,我把把每一課的重點(diǎn)難點(diǎn)寫下來,做好教學(xué)的準(zhǔn)備,慢慢地有了充實(shí)的感覺接下來我熟悉了日后工作的基本流程,了解了在崗位上我應(yīng)承擔(dān)的職責(zé),這使我開始展望下來的工作只有真正地投入自我懂得奉獻(xiàn)自我,才能在崗位上尋找到自我價值。
六月七日,試崗的第二天。這天,我做了廈門市近十年來的英語中考題,同時做了一番分析對比,記錄下??嫉闹R點(diǎn),常出現(xiàn)的經(jīng)典題型,這對我今后的教學(xué)很有幫助,能使教學(xué)更加地有的放矢。這天我還旁聽了主任和洪老師的課,主任上的是初中高年級的復(fù)習(xí)課,課上主要是通過練習(xí)找出學(xué)生存在的薄弱點(diǎn),提高學(xué)生的做題能力,為中考做好充分的準(zhǔn)備;洪老師講授的是物主代詞,她的教學(xué)特色就是盡量使課堂變得生動,迎合學(xué)生的興趣。在旁聽兩位老師的過程中,我也一直在想如果換成是我,我會如何來教授這門課,我想在課上我們不僅要使所授課生動有趣,更重要的是要使學(xué)生有所得,使學(xué)生能真正地通過本堂課的學(xué)習(xí)有所提高。一個好的教師是能使學(xué)生輕松愉快地學(xué)到知識提高成績的,這也將是我不斷努力的方向。
六月八日,試崗的第三天。這天,我開始熟悉初中語法,有了一個大概的了解,清楚我們的學(xué)生在中考前所應(yīng)掌握的語法知識點(diǎn)。晚上,有個初二的學(xué)生拿著一篇完形填空來問我,在給她講解的過程中,我了解到這個學(xué)生的基礎(chǔ)較弱,因此我花了大量的時間給這個學(xué)生滲透知識點(diǎn),講解語法等,并囑咐她記下來。整個教學(xué)過程,我們相處的很愉快,而她也說很有收獲。這對我來說,既是欣慰的又是鼓舞的。我想在接下來的時間里,我只有提醒自己多學(xué)習(xí)多思考,一個老師要想給學(xué)生一杯水,就要使自己成為一條潺潺不息的小溪。
六月十一日,試崗的第四天。這天,學(xué)管老師告知我將會有一個初二的學(xué)生給我?guī)?,雖然只有兩次課的時間,我內(nèi)心還是激動了一番,但最重要的我想是我要做足充分的準(zhǔn)備來迎接這個學(xué)生。在開完學(xué)前交流會后,我了解到這個學(xué)生的英語底子還是比較好的,她來我們這邊主要是想學(xué)習(xí)初中語法中的句子成分和時態(tài)。我開始構(gòu)思我的課堂,我在學(xué)大的第一次課,我告訴自己要做好這第一次課的備課,做好所有的準(zhǔn)備,要充滿信心、細(xì)心、耐心來迎接這位學(xué)生,讓她在這里學(xué)得愉快、學(xué)得有收獲。
六月十二日,試崗的第五天。時間過得很快,這天是我試崗的最后一天,在這短短的五天里,我已然被學(xué)大這一優(yōu)秀的教育企業(yè)所吸引。這天,我即將要帶的學(xué)生官煒寧來找我問題目,這是讓我們了解彼此的一個好機(jī)會,在給她講解題目的過程中,我了解到她確實(shí)對時態(tài)這方面的語法知識比較混亂,而她也和我說了一些自己在學(xué)習(xí)中感到困難的地方。我鼓勵她要有信心和我一起把這些難點(diǎn)一一攻破。每個學(xué)生來這里都是希望在這里學(xué)到知識、突破自我。我們教師只有以兢兢業(yè)業(yè)的精神對待工作對待每一個學(xué)生,才能成就學(xué)生成就自我。
在學(xué)大,有的是團(tuán)結(jié)友愛的同事,是大家對工作的一腔熱血,是每個人為實(shí)現(xiàn)自身價值的追求。這樣積極向上的氛圍和團(tuán)結(jié)奮斗的精神造就了一個優(yōu)秀的集體和集體里的每一位成員。為期五天的試崗培訓(xùn)結(jié)束了,在這段時間里我所學(xué)到的工作理念體會到的工作精神,都將成為我職業(yè)生涯里的第一筆財富。通過這一次的試崗,我也深知作為一名新教師,我還存在許多的不足之處,在日后的工作中,我將始終保持學(xué)習(xí)的心態(tài),正如古人所言“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,以此來實(shí)現(xiàn)自我價值,為學(xué)大奉獻(xiàn)微薄之力。
短短的五天試崗結(jié)束了,但試崗期間給我的啟示和激勵一直留在心間……。
來到公司試崗的這些天我深刻地覺得自己在為人處世、待人接物等各方面的能力還很欠缺,社會經(jīng)驗(yàn)、工作經(jīng)驗(yàn)也非常淺薄,才發(fā)現(xiàn)自己懂的太少、需要學(xué)的太多,而從學(xué)生到上班族的身份轉(zhuǎn)換更是需要學(xué)習(xí)、適應(yīng)很多自己從來沒有接觸過的東西。原來的自己把上班想得太簡單,但實(shí)際接觸了解之后才知道工作真的不是一件簡單的事。這些天,腦子里一直浮現(xiàn)一句話,那就是“要做事先做人”,如果不會做人不能跟同事、客戶、上級等有很好的溝通和交流那么工作起來會很困難,而自己在這反方面又恰恰不是很擅長,所以必須改變自己的一些做人做事風(fēng)格,迎頭趕上,做一個外圓內(nèi)方的人。
公司里每一個人都有值得我學(xué)習(xí)借鑒的地方,例如高姐教給我們身為一個女孩子一定要內(nèi)外兼修,一方面要把自己打扮得清新靚麗,給人很舒服的感覺,有很好的氣質(zhì)與談吐,另一方面還要有一定的能力能夠踏踏實(shí)實(shí)做事、吃苦耐勞、獨(dú)擋一面;董哥和姚哥則讓我了解了渠道維護(hù)、管理的一些日常工作,如廣告、樣板的擺設(shè)、展示和位置,網(wǎng)點(diǎn)的布局,價格的維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)等,讓我知道以后跑市場應(yīng)分為兩點(diǎn),一個是要帶著問題跑市場,一個是去市場發(fā)現(xiàn)問題,然后就是很好地處理問題等后續(xù)工作;而楊經(jīng)理則讓我知道跑工程的大概工作流程是怎樣的,怎么準(zhǔn)備、怎么談、怎么獲取信息、怎么利用有效信息等。在此期間我也了解到在行業(yè)中很好的美譽(yù)度及品牌影響力,了解到公司的實(shí)力、規(guī)模及發(fā)展前景,讓我由衷地感到自豪也對公司充滿信心且更加期待加入這個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)!
我知道公司對自己的員工要求很高,也知道自己現(xiàn)在的能力還不能完全勝任這份工作,更生怕不能達(dá)到公司的要求進(jìn)入不了下一步的試用階段,但是有壓力才有動力,正因?yàn)楝F(xiàn)在自己有太多不懂的東西需要學(xué)習(xí),太多實(shí)際經(jīng)驗(yàn)需要積累,太多內(nèi)在的潛能需要挖掘,太多空間需要成長,這一切都激勵著我一定要好好向各位前輩學(xué)習(xí),請公司相信我的學(xué)習(xí)能力!在一個新事物或陌生領(lǐng)域面前,誰都有不知所措的時候,懦弱的不上進(jìn)的人在困難面前就退縮了,但是勇敢的不服輸?shù)娜艘欢〞Ьo牙關(guān)克服困難的!現(xiàn)在我已經(jīng)了解到自己各方面能力的不足也做好了吃苦耐勞的準(zhǔn)備并下了這樣的決心,我相信勤能補(bǔ)拙,有了目標(biāo)和動力再加上為了這個目標(biāo)的不懈努力,我一定可以做得很好的!
時間如流水一般,在每天不斷的計劃和總結(jié)中,這一周很快過去,自打我進(jìn)入xx集團(tuán)從事公裝設(shè)計以來,感慨頗多。
崗位職責(zé)。
各個部門的工作流程作為新人來公司應(yīng)該怎樣適應(yīng)和學(xué)習(xí)。
我會在短時間內(nèi)盡快適應(yīng)公司工作,不斷加強(qiáng)理論知識,總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),盡早能獨(dú)立勝任工作。
多溝通會讓你盡早融入團(tuán)隊(duì)。
這篇總結(jié)我盡量不寫成官方強(qiáng)調(diào)或者流水賬,盡可能讓文風(fēng)輕松隨意。我個人認(rèn)為總結(jié)的風(fēng)格也是和語言表達(dá)息息相關(guān)。語言表達(dá)恰當(dāng)好處,就會讓溝通變得有效。這讓我聯(lián)想到談客戶要把握好顧客的心理。當(dāng)然與任何人交流都要把握好對方的心理,這是我來公司后學(xué)到的。譬如你想要在60萬以內(nèi)做一套公裝施工項(xiàng)目,而我卻強(qiáng)烈給你推薦100萬以上的材料和家具,這可能就是天方夜譚。
在公司,大家是一個團(tuán)隊(duì),多交流會讓同事了解你,認(rèn)可你,看到你的閃光點(diǎn),以及你所獨(dú)有的個性氣質(zhì)。
還有你作為一個“陌生人”來到公司,要多觀察,多總結(jié),最好多了解每個人的特點(diǎn)和喜好,以便準(zhǔn)確的掌握切入點(diǎn)完成合作。在這短暫的時間里,雖然你做到不張揚(yáng),卻讓別人看到你的優(yōu)點(diǎn),不保守卻讓人知道你工作樂觀積極比較困難,但是你還是要使盡萬般招數(shù)得到同事和領(lǐng)導(dǎo)的贊許和肯定。
世間萬物,皆優(yōu)勝劣汰。人生如逆水行舟,不進(jìn)則退。不適應(yīng)環(huán)境,則會像泱泱池魚,自生自滅。你開車馳騁在擁擠的大街上,會發(fā)現(xiàn)身后有很多的車,就算前面堵車你也不能倒車,如果前面沒有路,你也只能掉頭。站在火車檢票口,你不走,也被人潮擁著向前走。這就是人生,就算你站著不動,也會隨著人流往前走,你不走就會被人潮踩在地上。
勤學(xué)好問會讓你少走彎路。
業(yè)精于勤,荒于嬉,行于思,毀于隨。勤能補(bǔ)拙,這話一點(diǎn)都不假,多溝通加上勤學(xué)好問,足以使你工作中遇到問題多方求解,眾木支持方成林?!缎Π两分械牧詈鼪_就是因?yàn)槎鄠€師傅教他,加上他自己基礎(chǔ)好,領(lǐng)悟力強(qiáng),最終修的“獨(dú)孤九劍”,練得“吸星大法”,學(xué)到武林秘籍成為武林高手。他若是只學(xué)有華山派的“華山劍法”也不會有如此深的武功造詣。
書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟。學(xué)無止境,只要你肯虛心的向人求教,只要你會把握時機(jī)溝通到位,就算笨鳥也能高飛。
我很感謝自己由一名普通的家裝設(shè)計師轉(zhuǎn)到實(shí)驗(yàn)室設(shè)計員這個崗位,能有陳老師、李老師以及各位同事的指點(diǎn),能在不熟悉工作的情況下,領(lǐng)導(dǎo)及同事大力出手相助,這比起自己摸索又何嘗不是捷徑。
陳老師在工作很忙碌的情況下耐心教我數(shù)次cad三維建模,又循序漸進(jìn)地分配任務(wù)并檢查完成情況,指出存在問題。
李老師是個很親切且待人誠懇的公司元老級“前輩”,我不會的問題他很耐心地給講解,并且拿出自己做過的項(xiàng)目一一對照圖紙進(jìn)行講解,還告訴新人如何適應(yīng)工作,目前需要學(xué)習(xí)哪些知識,也是我很敬佩的一位年輕有為型“前輩”。
人力資源陳老師是很親切且有內(nèi)涵的一位“前輩”,在與我們的績效溝通中,我學(xué)到了新人初來乍到需要做哪些功課,掌握哪些職能素養(yǎng),更清楚地知道了企業(yè)的用人要求,陳老師從我們適應(yīng)環(huán)境初始,到技能達(dá)標(biāo)善終,定期對我們幾個新人指點(diǎn)迷津,答疑解惑,在思想和生活上助我們順利度過磨合期。
前臺楊老師總會真誠盡心地對每個員工進(jìn)行各個日程安排,會議提醒,午飯微波爐使用介紹,打印機(jī)操作囑咐,客戶電話通知,她每天都要看那么多篇工作日總結(jié),還要進(jìn)行各種部門接洽,公司日常雜物處理,她并沒有因?yàn)槊β刀雎詫靖鱾€員工的照料,在我眼里她是非常優(yōu)秀的一位“前輩”,甚至連吃午飯時間都會安排同事做前臺來電記錄。
定期檢討會讓你的計劃切合實(shí)際。
萬事未雨綢繆,則接近目標(biāo),盲目行事,則遠(yuǎn)離目標(biāo)。萬事皆是由簡擴(kuò)繁,再到由繁縮簡的過程,小事做好了,就可以安排做些大事,這是由簡入繁的過程,大事做好了,就能做管理,不需要凡事都過問,分配好任務(wù)后,由下屬完成,這是由繁到簡的過程。
只有經(jīng)過了所定目標(biāo)皆能百分百地完成的過程后,才能擔(dān)當(dāng)重任,作為公司骨干承擔(dān)更有風(fēng)險的項(xiàng)目、創(chuàng)造更多價值。
在這一周里,我20xx年2月25日上午看完公司規(guī)章制度及崗位職責(zé),下午看公司施工圖、手冊;2月26日上午看公司家具規(guī)格冊、工程計劃書、解公司產(chǎn)品、與同事交流,下午繼續(xù)了解公司產(chǎn)品,完成cad外框繪制;2月27日上午了解公司cad模型、看公司過去方案、了解各種布局尺寸,下午詢問昨天繪制cad圖,查漏補(bǔ)缺并修改;2月28日上午完成昨天平面布局圖三維模型長寬高的修改,總結(jié)出類似布局的方法技巧,下午看作圖標(biāo)準(zhǔn)文檔,向上司申請工作任務(wù);3月1日上午熟悉各種類型辦公設(shè)備,挑選圖片后制作ppt,中午利用空余時間不會的問題向同事請教,下午下班之前完成ppt制作。這期間計劃一般會按時完成。
對公司建議及個人20xx年規(guī)劃。
士不可以不弘毅,任重而道遠(yuǎn)。工欲善其事必先利其器。20xx年,我懷揣智、信、仁、勇、嚴(yán),與xx集團(tuán)風(fēng)雨同舟,榮辱與共,作為相親相愛的“一家人”中一份子,我愿意盡綿薄之力,把“家園”建設(shè)的更加美好。
公司既然集思廣益,存有每位員工的工作日總結(jié),何不把這些零碎的珍貴資料整理成書籍、報刊集冊出版,或者把工作日總結(jié)延伸為。
日記。
這也是宣傳公司的一把有力武器。
至于公司專業(yè)技能培訓(xùn)方面,如果在20xx年3月公裝設(shè)計部順利開張后,能有骨干定期對新員工培訓(xùn),在施工工藝各個環(huán)節(jié)、中低端主材各種材料優(yōu)缺點(diǎn)明細(xì)、高端主材各方面內(nèi)容、設(shè)計理念、公裝、軟裝色彩搭配、整體構(gòu)思、別墅小景觀各部分內(nèi)容、制圖規(guī)范等方面進(jìn)行規(guī)范和培訓(xùn),效果俱佳。
服裝胸針方面,如果公司配有為公司量身定做的專用胸針,代表的不僅僅是公司形象,更是公司的實(shí)力。
必勝客試崗心得篇五
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誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子,在必勝客的兼職日子里,在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活,在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn),知道了原來必勝客和肯德基是一家人,知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,作為必勝客的伙伴需,我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個時期,而我們正是在這時
后入職的。
剛?cè)氪笠粫r,真正體驗(yàn)到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
說實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時候圖片跟實(shí)際做出來的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個時期,而我們正是在這時候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內(nèi)場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時,最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情。“您好!!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺,還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時,要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個體力活。初次傳菜的時候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
再后來促銷干紅葡萄酒,寶祖利新酒就這樣一路走過?!罢嬲艹掷m(xù)打動顧客的只有一個簡單可靠的策略:真誠。要信守承諾,就得百分百完全實(shí)現(xiàn)你的承諾?!被蛟S努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)就是必勝客歡樂餐廳對顧客的承諾,而作為必勝客小小的一員,我們也向此靠近著。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
在必勝客這段短短的工作時間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2)。在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3)。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!?/p>
必勝客試崗心得篇六
社會實(shí)踐有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務(wù)。通過參加社會實(shí)踐活動,更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認(rèn)為,青春是永遠(yuǎn)無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好??v使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個細(xì)節(jié)每個清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個完整的故事,無法再經(jīng)歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領(lǐng)悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知,而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實(shí)習(xí),我們可以更加了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟(jì)效益,表揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間??梢宰趩T休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事,做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實(shí)習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開始的時候我經(jīng)常做bs那時候我覺得特別累因?yàn)槟菚r候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁绊懫渌墓ぷ髡?,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等。回想這次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在八月多,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時也改掉了亂花錢的習(xí)慣,體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財?shù)牟灰?。同時,我還學(xué)到了許多東西:
第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。
第二,這次實(shí)踐對我的幫助實(shí)在不小。感謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會的機(jī)會,感謝實(shí)踐中給與我無私幫助的人。我會在以后的學(xué)習(xí)中更加努力,朝著自己的目標(biāo)不斷奮進(jìn)。
必勝客試崗心得篇七
必勝客是全球著名的披薩連鎖餐廳,在中國設(shè)有眾多分店。為了增加員工團(tuán)隊(duì)的凝聚力和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,我所在的大學(xué)組織了一次必勝客勞動實(shí)踐。此次實(shí)踐旨在讓學(xué)生們體驗(yàn)餐廳工作的各個崗位,并通過親身感受和參與,了解勞動的價值與意義,提高就業(yè)技能和領(lǐng)導(dǎo)能力。
第二段:親身實(shí)踐與崗位體驗(yàn)。
在勞動實(shí)踐中,我們學(xué)生們被分配到不同的崗位,如服務(wù)員和廚師。我被指派到了制作披薩的廚房。一開始,我對這個崗位感到有些陌生和慌張,但是在工作過程中,我逐漸掌握了制作披薩的技巧,并充分表現(xiàn)出自己的創(chuàng)造力。通過不斷地實(shí)踐和反思,我漸漸明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性和技巧。在與其他廚師的合作中,我學(xué)會了傾聽和理解他人的觀點(diǎn),并及時予以回應(yīng)和調(diào)整。
第三段:領(lǐng)導(dǎo)技巧和就業(yè)能力的提升。
通過實(shí)踐,我意識到了領(lǐng)導(dǎo)技巧和就業(yè)能力的重要性。作為披薩廚師,我不僅需要掌握披薩制作的工藝,還要善于協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,保持溝通和信息流暢,確保每一份披薩的質(zhì)量和效率。為此,我開始學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)技巧,掌握如何管理和激勵團(tuán)隊(duì)。此外,我還學(xué)會了如何處理緊急情況和決策,提高自己的應(yīng)變能力和解決問題的能力。這些就業(yè)能力的提升使我更加自信,為將來的就業(yè)做好了充分準(zhǔn)備。
第四段:勞動的價值和意義。
勞動實(shí)踐讓我深刻認(rèn)識到勞動的價值和意義。在制作披薩的過程中,我親身感受到了勞動付出和成果之間的關(guān)系。制作一份美味的披薩需要耐心、細(xì)致和專注的工作,而享受披薩的美味則是一份來自顧客們的滿意和贊賞。勞動不僅可以創(chuàng)造價值和財富,還可以給人們帶來快樂和滿足感。通過勞動實(shí)踐,我開始珍惜勞動,理解創(chuàng)造之艱辛和愉悅。
第五段:個人成長與發(fā)展。
參與必勝客勞動實(shí)踐的過程中,我不僅提高了領(lǐng)導(dǎo)技巧和就業(yè)能力,還收獲了個人成長和發(fā)展。工作中的挑戰(zhàn)和困難讓我學(xué)會了堅(jiān)持和奮斗,面對困難時更加勇敢和堅(jiān)定。同時,通過與其他團(tuán)隊(duì)成員的交流和合作中,我了解到了不同的觀點(diǎn)和思維方式,培養(yǎng)了開放和包容的態(tài)度。這些個人成長和發(fā)展使我更加成熟和自信,為未來的學(xué)習(xí)和工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié):
通過必勝客勞動實(shí)踐,我親身體驗(yàn)了餐廳工作的各個崗位,提高了領(lǐng)導(dǎo)技巧和就業(yè)能力,深刻認(rèn)識到勞動的價值和意義,并獲得了個人成長和發(fā)展。這次實(shí)踐不僅增加了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),還為我未來的學(xué)習(xí)和就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我深信勞動實(shí)踐是一種寶貴的學(xué)習(xí)方式,鼓勵其他學(xué)生也要積極參與,用實(shí)踐的方式拓寬自己的視野和能力。
必勝客試崗心得篇八
近年來,越來越多的學(xué)校將實(shí)踐教育納入課程體系,鼓勵學(xué)生通過參與勞動實(shí)踐來鍛煉自己,培養(yǎng)實(shí)際動手能力和社會責(zé)任感。作為著名的連鎖餐飲企業(yè),必勝客以其成功的運(yùn)營模式和獨(dú)特的品牌形象受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。在實(shí)踐活動中,我有幸參與必勝客勞動實(shí)踐,不僅學(xué)到了新的知識和技能,也收獲了更多關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作和個人成長方面的心得體會。
在必勝客勞動實(shí)踐中,我們被分成了幾個團(tuán)隊(duì),每個團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)不同的工作內(nèi)容。我所在的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)前臺接待和服務(wù),以及與顧客溝通和交流。在實(shí)踐過程中,我學(xué)到了如何處理復(fù)雜和高強(qiáng)度的工作環(huán)境,提高自己的應(yīng)變能力和溝通能力。我發(fā)現(xiàn)自己在處理客人投訴和矛盾時更加冷靜和成熟,學(xué)會了妥善處理問題,保持良好的服務(wù)態(tài)度。此外,我也了解了餐廳的各個部門的運(yùn)營流程以及如何與其他團(tuán)隊(duì)成員合作,形成優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
第三段:關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作的心得體會(300字)。
在必勝客勞動實(shí)踐中,我深刻體會到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。每個人都有自己的職責(zé)和任務(wù),只有每個人都盡職盡責(zé),齊心協(xié)力,才能順利完成工作。只有形成緊密的團(tuán)隊(duì),共同應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和困難。而且,每個人的個性和特點(diǎn)也需要在團(tuán)隊(duì)中得到尊重和發(fā)揮。在這個過程中,我學(xué)到了如何與不同性格的成員相處,相互配合和支持,以達(dá)到團(tuán)隊(duì)的最佳效果。在實(shí)踐中,團(tuán)隊(duì)的成功不僅取決于團(tuán)隊(duì)成員的個人能力,更重要的是團(tuán)隊(duì)之間的合作和信任。
第四段:關(guān)于個人成長的心得體會(200字)。
從必勝客勞動實(shí)踐中,我不僅學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作和溝通技巧,還發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。在勞動實(shí)踐過程中,我逐漸明確了自己的個人目標(biāo)和未來的發(fā)展方向。我發(fā)現(xiàn)自己在與人溝通交流方面還有待提高,需要更加深入地了解和理解顧客的需求,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和解決方案。通過勞動實(shí)踐,我也看到了自己的潛力和挑戰(zhàn),明確了提升自己能力和素質(zhì)的方向,并制定了自己未來發(fā)展的更高目標(biāo)。
通過必勝客勞動實(shí)踐,我深刻體會到實(shí)踐教育的重要性和價值。勞動實(shí)踐不僅可以讓我們學(xué)到知識和技能,還可以培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作意識和個人成長。在實(shí)踐中,我們學(xué)會了關(guān)心他人,尊重他人,克服困難和挑戰(zhàn),優(yōu)化自己的工作能力和表現(xiàn)。必勝客勞動實(shí)踐不僅為我們提供了實(shí)踐的平臺,還激發(fā)了我們對團(tuán)隊(duì)合作和個人成長的熱情。這次實(shí)踐經(jīng)歷不僅讓我們獲得了更多的實(shí)踐機(jī)會和充實(shí)的經(jīng)驗(yàn),更重要的是塑造了我們的性格和人生觀,培養(yǎng)了我們承擔(dān)社會責(zé)任的能力,并提高了我們的綜合素質(zhì)。
必勝客試崗心得篇九
大學(xué)生社會實(shí)踐作為高等院校實(shí)踐教育的重要組成部分,目的在于彌補(bǔ)學(xué)校教育教學(xué)工作的不足,豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實(shí)踐內(nèi)容,促進(jìn)青年學(xué)生在理論和實(shí)踐相結(jié)合的過程中增長才干、健康成長的重要課堂,從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準(zhǔn)確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
聽說20x年2月1日起,全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大伙兒都爭著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開學(xué)后,真希望能抽出時間再打工,因?yàn)槲业玫搅斯ぷ鹘?jīng)驗(yàn)、人際交流在必勝客這段短短的工作時間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。
(2)。在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3)。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點(diǎn),我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達(dá)到最終的統(tǒng)一。
此時,寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實(shí)自己。
必勝客試崗心得篇十
必勝客屬于百勝餐飲集團(tuán),是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
實(shí)踐單位:上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳。
實(shí)踐時間:20x年1月12至2月10日。
實(shí)踐對象:各位顧客關(guān)鍵字:耐心人際關(guān)系熱情。
大學(xué)生社會實(shí)踐是有利于大學(xué)生走出校門,步入社會,接觸社會,了解社會,;。
有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務(wù)。通過參加社會實(shí)踐活動,更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認(rèn)為,青春是永遠(yuǎn)無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好??v使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個細(xì)節(jié)每個清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個完整的故事,無法再經(jīng)歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領(lǐng)悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知,而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實(shí)習(xí),我們可以更加了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟(jì)效益,表揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事,做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放寒假我就來必勝客面試實(shí)習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開始的時候我經(jīng)常做bs那時候我覺得特別累因?yàn)槟菚r候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁绊懫渌墓ぷ髡?,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
必勝客試崗心得篇十一
走進(jìn)必勝客我們餐廳,你就能看到抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,環(huán)境舒適給人親切感。
與此同時,其倡導(dǎo)的“為客瘋狂”的服務(wù)理念風(fēng)靡全球,先讓員工接受并認(rèn)同“歡樂休閑”、“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,然后讓員工在不經(jīng)意間給顧客帶來驚喜。
必勝客餐廳,都有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù):當(dāng)客人進(jìn)門后,服務(wù)員及時問候并安排他們?nèi)胱豢焖冱c(diǎn)單并確定訂單;隨時了解顧客的需求,及時撤空盤,跟進(jìn)產(chǎn)品;上餐前確認(rèn)是否正確,結(jié)賬時詢問顧客對產(chǎn)品及服務(wù)的滿意度……所有員工的目標(biāo)是“給予每位顧客一個再次光臨的理由”。
全程式服務(wù)在必勝客體現(xiàn)得更加人性化,更認(rèn)真和細(xì)心。服務(wù)員與顧客的距離永遠(yuǎn)合適,親切自然。有些餐飲服務(wù)場所,服務(wù)員似乎熱情更高,不斷向顧客推薦產(chǎn)品,針對顧客消費(fèi)的目的性太強(qiáng),要是我是顧客,我也不喜歡這樣的服務(wù),所以??!我們就把自己當(dāng)做顧客,就會清楚的知道顧客需要的是什么,從而滿足顧客的需求,給顧客一個較自由的空間,讓其放心看,放心選,讓產(chǎn)品和服務(wù)打動他。
不知不覺我在這快樂的家中,已經(jīng)待了大半年了呢,在這段時間里我學(xué)到了很到很多,忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快樂事件。
我很喜歡和顧客溝通,我覺得他們很可愛,雖然難免也會遇到脾氣比較不好的客人,但我覺得其實(shí)這是一種變相收獲,因?yàn)槊總€人都不可能無緣無故發(fā)脾氣,他(她)的不滿肯定是我們做的不好!從顧客抱怨中其實(shí)我們可以得到進(jìn)步,鍛煉自身處理顧客抱怨的能力,還能認(rèn)識到自己餐廳的不足,大家一起努力造就更好的服務(wù)!
我覺得吧雖然業(yè)績很重要!但是以現(xiàn)代營銷理念來講,其實(shí)“留住顧客”更是一種盈利,因此有學(xué)點(diǎn)營銷知識的我,在點(diǎn)餐的時候,我會常常“幫顧客省錢”讓他們可以花同樣的錢吃到更多的東西,把客人當(dāng)成我的朋友,像有的客人可能是第一次來必勝客吃飯,比較不清楚,兩個人卻點(diǎn)了五個人吃的東西,這時候我就會提醒客人,耐心的跟他說明,事后他們的微笑,他們的謝謝,我覺得很快樂,因?yàn)槲易屗麄兏惺艿搅苏嬲\,感受到我們的餐廳文化,造就了歡樂的氛圍。
必勝客試崗心得篇十二
近一個星期學(xué)習(xí)的是區(qū)管,即餐廳現(xiàn)場人員管理,也就是安排服務(wù)員工作,處理好外場發(fā)生的突發(fā)事件,比如說有客人投訴了該怎么處理,跟進(jìn)菜單等等,這個很考驗(yàn)一個人處理人際關(guān)系的能力,當(dāng)然有時候做區(qū)管會很倒霉,因?yàn)榭偸怯腥藭訂危缓蠓?wù)員沒有發(fā)現(xiàn),然后只能很委屈的賠錢。第四階段就是正式學(xué)習(xí)必勝客的管理,作為世界500強(qiáng)企業(yè),我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰(zhàn)略以及管理模式,也正是因?yàn)檫@個,必勝客才能夠快速的發(fā)展起來。最開始學(xué)習(xí)訂貨排班,排班最累了,要記住那些人那天是不來的,哪天又是特地說明幾點(diǎn)要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好總是會受到指責(zé),接著學(xué)的是成本控制,設(shè)備維護(hù)。其實(shí)現(xiàn)在也還是沒怎么弄清楚,很多東西都記不牢,而且這次實(shí)習(xí)時間比較短,只能了解個大概了吧,希望下次去的時候能好好記住,在認(rèn)認(rèn)真真的向經(jīng)理他們請教。必勝之道,以客為尊,必勝客的服務(wù)相當(dāng)?shù)轿?,在?shí)習(xí)期間我學(xué)會了怎么樣把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到工作中去。
必勝客試崗心得篇十三
二零一四年六月六日至六月十二日期間是我于的試崗時間。試崗的這五天里,我經(jīng)歷了從一開始的不適應(yīng)到逐漸融合于集體再到慢慢地?zé)釔凵线@份工作喜愛上充滿朝氣的學(xué)大。這一轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵在于在學(xué)大的每天都能有不一樣的收獲!我想只有以一顆學(xué)習(xí)的心、謙卑的心才能真正地感受到這份工作的魅力,而我也確信這五天是充實(shí)的、是有所得的。
六月六日,試崗的第一天。不管在何時何地,我都嚴(yán)格要求自己不遲到不早退,遵守集體的規(guī)章制度。下午,我早早地來到機(jī)構(gòu),看著忙碌的同事,而自己因沒接到工作沒有學(xué)生而頗有失落感。在教學(xué)主任的引導(dǎo)下我開始熟悉初中英語的教科書,由于之前有過幾個月的教學(xué)經(jīng)歷,因此教科書熟悉起來比較快,我把把每一課的重點(diǎn)難點(diǎn)寫下來,做好教學(xué)的準(zhǔn)備,慢慢地有了充實(shí)的感覺。接下來我熟悉了日后工作的基本流程,了解了在崗位上我應(yīng)承擔(dān)的職責(zé),這使我開始展望下來的工作。只有真正地投入自我懂得奉獻(xiàn)自我,才能在崗位上尋找到自我價值。
六月七日,試崗的第二天。這天,我做了廈門市近十年來的英語中考題,同時做了一番分析對比,記錄下??嫉闹R點(diǎn),常出現(xiàn)的經(jīng)典題型,這對我今后的教學(xué)很有幫助,能使教學(xué)更加地有的放矢。這天我還旁聽了主任和洪老師的課,主任上的是初中高年級的復(fù)習(xí)課,課上主要是通過練習(xí)找出學(xué)生存在的薄弱點(diǎn),提高學(xué)生的做題能力,為中考做好充分的準(zhǔn)備;洪老師講授的是物主代詞,她的教學(xué)特色就是盡量使課堂變得生動,迎合學(xué)生的興趣。在旁聽兩位老師的過程中,我也一直在想如果換成是我,我會如何來教授這門課,我想在課上我們不僅要使所授課生動有趣,更重要的是要使學(xué)生有所得,使學(xué)生能真正地通過本堂課的學(xué)習(xí)有所提高。一個好的教師是能使學(xué)生輕松愉快地學(xué)到知識提高成績的,這也將是我不斷努力的方向。
六月八日,試崗的第三天。這天,我開始熟悉初中語法,有了一個大概的了解,清楚我們的學(xué)生在中考前所應(yīng)掌握的語法知識點(diǎn)。晚上,有個初二的學(xué)生拿著一篇完形填空來問我,在給她講解的過程中,我了解到這個學(xué)生的基礎(chǔ)較弱,因此我花了大量的時間給這個學(xué)生滲透知識點(diǎn),講解語法等,并囑咐她記下來。整個教學(xué)過程,我們相處的很愉快,而她也說很有收獲。這對我來說,既是欣慰的又是鼓舞的。我想在接下來的時間里,我只有提醒自己多學(xué)習(xí)多思考,一個老師要想給學(xué)生一杯水,就要使自己成為一條潺潺不息的小溪。
六月十一日,試崗的第四天。這天,學(xué)管老師告知我將會有一個初二的學(xué)生給我?guī)?,雖然只有兩次課的時間,我內(nèi)心還是激動了一番,但最重要的我想是我要做足充分的準(zhǔn)備來迎接這個學(xué)生。在開完學(xué)前交流會后,我了解到這個學(xué)生的英語底子還是比較好的,她來我們這邊主要是想學(xué)習(xí)初中語法中的句子成分和時態(tài)。我開始構(gòu)思我的課堂,我在學(xué)大的第一次課,我告訴自己要做好這第一次課的備課,做好所有的準(zhǔn)備,要充滿信心、細(xì)心、耐心來迎接這位學(xué)生,讓她在這里學(xué)得愉快、學(xué)得有收獲。
六月十二日,試崗的第五天。時間過得很快,這天是我試崗的最后一天,在這短短的五天里,我已然被學(xué)大這一優(yōu)秀的教育企業(yè)所吸引。這天,我即將要帶的學(xué)生官煒寧來找我問題目,這是讓我們了解彼此的一個好機(jī)會,在給她講解題目的過程中,我了解到她確實(shí)對時態(tài)這方面的語法知識比較混亂,而她也和我說了一些自己在學(xué)習(xí)中感到困難的地方。我鼓勵她要有信心和我一起把這些難點(diǎn)一一攻破。每個學(xué)生來這里都是希望在這里學(xué)到知識、突破自我。我們教師只有以兢兢業(yè)業(yè)的精神對待工作對待每一個學(xué)生,才能成就學(xué)生成就自我。
在學(xué)大,有的是團(tuán)結(jié)友愛的同事,是大家對工作的一腔熱血,是每個人為實(shí)現(xiàn)自身價值的追求。這樣積極向上的氛圍和團(tuán)結(jié)奮斗的精神造就了一個優(yōu)秀的集體和集體里的每一位成員。為期五天的試崗培訓(xùn)結(jié)束了,在這段時間里我所學(xué)到的工作理念體會到的工作精神,都將成為我職業(yè)生涯里的第一筆財富。通過這一次的試崗,我也深知作為一名新教師,我還存在許多的不足之處,在日后的工作中,我將始終保持學(xué)習(xí)的心態(tài),正如古人所言“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”,以此來實(shí)現(xiàn)自我價值,為學(xué)大奉獻(xiàn)微薄之力。
必勝客試崗心得篇十四
在舒舒服服的度過了近一個月的暑假后,為了完成自己的社會實(shí)踐同時也為了豐富自己的社會閱歷鍛煉自己,我來到了必勝客,開始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。
作為一名大學(xué)生,我所學(xué)的專業(yè)是經(jīng)濟(jì),這與必勝客餐飲沒有什么關(guān)系。但是抱著了解社會以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團(tuán)的管理文化,我在工作中表現(xiàn)得積極主動,得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)。能夠在必勝客做兼職,相信會是一個正確的選擇。
在假期前,自己已經(jīng)通過了面試,準(zhǔn)備好了健康證,學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來,我就可以直接開始工作,開始自己全新的打工生活。
初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學(xué)習(xí)的沖動與感慨。外面的社會確實(shí)太過寬廣,也很是豐富,在學(xué)校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站,我鍛煉了自己的應(yīng)對能力。我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),騎手,區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長為人和善,幾個經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服,他們從不計較大事小事。在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實(shí)習(xí)。
第一階段的時候,了解一些關(guān)于內(nèi)場工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協(xié)調(diào)好。
回想這次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學(xué)到了許多東西:第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第二,學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的`對方,最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!
回想這個暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,喜憂參半,喜的是通過實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機(jī)會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。此時不搏,更待何時!
必勝客試崗心得篇十五
摘要:在目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢下,就業(yè)成了說不完的話題,因此拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化。通過在一個月在必勝客的實(shí)習(xí),我深深感受到了進(jìn)到社會工作的艱辛。其中最重要的是在必實(shí)習(xí)期間,我大致地了解了百盛集團(tuán)的企業(yè)文化,營銷戰(zhàn)略和管理知識,也學(xué)到了一些交流溝通的技巧,和作為一個管理人所要學(xué)的東西。這些都是在學(xué)校課堂上學(xué)不到的一筆寶貴的知識財富。
關(guān)鍵詞:必勝客企業(yè)文化營銷戰(zhàn)略體會。
一引言。
實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石,通過實(shí)習(xí),我們可以了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現(xiàn)差錯等諸如此類的問題。
三實(shí)習(xí)單位簡介必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是海寧工人路60號,位于海寧市最繁華的地段硤石街道。這里每天人流量都很大,因?yàn)檫@里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務(wù),餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。這家分店開張才一年多,但是經(jīng)濟(jì)效益反響很大,每天的營業(yè)額都會在三萬左右,人均消費(fèi)在60元左右。雖然很大程度上也是因?yàn)楹幭鄬Πl(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì),市民消費(fèi)水品比較高,不過更重要的是餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務(wù)員(服務(wù)工作),內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長為人和善,幾個經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服,他們從不計較大事小事,即使是拖地擦桌子擺餐具。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容與過程。
學(xué)會,所以我的實(shí)習(xí)大致可以分為四個階段。
第二階段,了解一些關(guān)于內(nèi)場工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協(xié)調(diào)好。
第三階段就是區(qū)管,即餐廳現(xiàn)場人員管理,也就是安排服務(wù)員工作,處理好外場發(fā)生的突發(fā)事件,比如說有客人投訴了該怎么處理,跟進(jìn)菜單等等,這個很考驗(yàn)一個人處理人際關(guān)系的能力,當(dāng)然有時候做區(qū)管會很倒霉,因?yàn)榭偸怯腥藭訂?,然后服?wù)員沒有發(fā)現(xiàn),然后只能很委屈的賠錢。第四階段就是正式學(xué)習(xí)必勝客的管理,作為世界500強(qiáng)企業(yè),我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰(zhàn)略以及管理模式,也正是因?yàn)檫@個,必勝客才能夠快速的發(fā)展起來。最開始學(xué)習(xí)訂貨排班,排班最累了,要記住那些人那天是不來的,哪天又是特地說明幾點(diǎn)要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好總是會受到指責(zé),接著學(xué)的是成本控制,設(shè)備維護(hù)。其實(shí)現(xiàn)在也還是沒怎么弄清楚,很多東西都記不牢,而且這次實(shí)習(xí)時間比較短,只能了解個大概了吧,希望下次去的時候能好好記住,在認(rèn)認(rèn)真真的向經(jīng)理他們請教。必勝之道,以客為尊,必勝客的服務(wù)相當(dāng)?shù)轿唬趯?shí)習(xí)期間我學(xué)會了怎么樣把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到工作中去。
回想這次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。
同時,我還學(xué)到了許多東西:第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。
第二,學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!
回想這個暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,喜憂參半,喜的是通過實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機(jī)會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。
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必勝客試崗心得篇十六
職場中的任何人任何時候都不要忘記學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。于是我就在思考,來到易點(diǎn),我學(xué)到了什么呢?也許是誤打誤撞我闖入了互聯(lián)網(wǎng)這個行業(yè),但是不論做哪一行,都應(yīng)該盡力做到最好。因此,在實(shí)習(xí)期間,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客這段短短的工作時間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種.種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。
必勝客試崗心得篇十七
必勝客在中國是家奢華餐廳完全的使用白色桌邊和刀具。那么必勝客經(jīng)理實(shí)習(xí)心得要怎么寫?下面是本站小編為大家收集整理的必勝客經(jīng)理實(shí)習(xí)心得,歡迎大家閱讀。
后入職的。
剛?cè)氪笠粫r,真正體驗(yàn)到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
說實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時候圖片跟實(shí)際做出來的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個時期,而我們正是在這時候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內(nèi)場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時,最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情?!澳?!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺,還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時,要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個體力活。初次傳菜的時候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
再后來促銷干紅葡萄酒,寶祖利新酒就這樣一路走過。“真正能持續(xù)打動顧客的只有一個簡單可靠的策略:真誠。要信守承諾,就得百分百完全實(shí)現(xiàn)你的承諾?!被蛟S努力推出更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務(wù)就是必勝客歡樂餐廳對顧客的承諾,而作為必勝客小小的一員,我們也向此靠近著。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
在必勝客這段短短的工作時間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!?/p>
社會實(shí)踐有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務(wù)。通過參加社會實(shí)踐活動,更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認(rèn)為,青春是永遠(yuǎn)無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好。縱使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個細(xì)節(jié)每個清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個完整的故事,無法再經(jīng)歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領(lǐng)悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。
實(shí)踐出真知,而實(shí)習(xí)是實(shí)踐的一種具體體現(xiàn)。實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實(shí)習(xí),我們可以更加了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
我所實(shí)習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路------必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟(jì)效益,表揚(yáng)一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事,做事身體力行并且認(rèn)真負(fù)責(zé)。
在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實(shí)習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實(shí)習(xí)流程大致如下。
剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開始的時候我經(jīng)常做bs那時候我覺得特別累因?yàn)槟菚r候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因?yàn)槿绻阕龅牟缓镁蜁绊懫渌墓ぷ髡?,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴(yán)格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實(shí)踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在八月多,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時也改掉了亂花錢的習(xí)慣,體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財?shù)牟灰?。同時,我還學(xué)到了許多東西:
第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。
第二,這次實(shí)踐對我的幫助實(shí)在不小。感謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會的機(jī)會,感謝實(shí)踐中給與我無私幫助的人。我會在以后的學(xué)習(xí)中更加努力,朝著自己的目標(biāo)不斷奮進(jìn)。
通過實(shí)習(xí),我們可以了解社會,在實(shí)踐中鞏固知識,把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現(xiàn)差錯等諸如此類的問題。
至于任務(wù),一切是按照必勝客管理層安排,基本上都是以做服務(wù)為主。一天工作8小時,每周休息兩天。
初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學(xué)習(xí)的沖動與感慨。外面的社會確實(shí)太過寬廣,也很是豐富,在學(xué)校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站,我鍛煉了自己的應(yīng)對能力。
我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。之后我的工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的顧客找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。像傳菜員一樣,一般時間,這個工作站也不會太忙,不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日,來的客人非常多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座就很重要了。這就需要我們有非常好的交流技巧、理解溝通能力與統(tǒng)籌全局的能力。所以在這個工作站,我的這些能力便有所鍛煉。我明白了,人際交往以及全局觀念的重要性。而后,經(jīng)常排到的工作站是盯段。盯段服務(wù)員,主要是為客人介紹推薦菜品,并且促銷一些餐廳最近熱賣的產(chǎn)品。這樣,良好的促銷技巧,以及表達(dá)能力就是必須的了。清楚地記得,剛開始自己向客人促銷時,是多么的緊張。把把想好的促銷話語都忘得一干二凈。第一次促銷就這樣失敗了。但是,慢慢的當(dāng)自己一次次失敗后,卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)沒有了剛開始的緊張,顯得愈來愈從容。慢慢的就有了成功的案例。而現(xiàn)在,自己已經(jīng)能夠很卓越的促銷不同的產(chǎn)品了。盯段服務(wù)員的還有一項(xiàng)很重要的職責(zé),就是防止客人跑單。由于是餐后結(jié)賬,所以許多顧客可能由于疏忽,就忘記了買單。這就需要我們多留一個心眼,操心哪一桌顧客還沒有結(jié)賬。這樣,自己就要既為顧客服務(wù)點(diǎn)餐,又要盯好自己的段,防止跑單。所以,小心認(rèn)真又是必須的了。這個工作站不僅鍛煉了我的溝通能力,提升了我的促銷技巧,又讓我時刻有一顆認(rèn)真小心的心。
在必勝客工作讓我學(xué)到了許多,也從其他人身上學(xué)到許多對自己有益的東西,讓我成長了、心態(tài)也不一樣了。在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在以后的人生道路上我要變得更自信,自信是走向成功的助推器。
必勝客試崗心得篇十八
現(xiàn)在已經(jīng)開學(xué)一周了,學(xué)校開始嘈鬧起來,突然間有點(diǎn)懷念暑假的寧靜。在暑假的兩個月時間里,我選擇了留在學(xué)校,白天去離學(xué)校不遠(yuǎn)的必勝客餐廳做社會實(shí)踐,晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個小小的服務(wù)員,與自己的專業(yè)一點(diǎn)關(guān)系都沒有,不管怎樣,我還是堅(jiān)持下來了,和我的兩個好朋友一起上班,一起下班,過著和普通打工族一樣的生活。工作時枯燥的,日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作,但是現(xiàn)在回想起來有覺得很充實(shí),一個多月的社會實(shí)踐一晃而過,從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實(shí)踐中得到的感悟:
俗話說:在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來做,自己負(fù)責(zé)小事就好,天塌下來總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護(hù),我開始覺得恐懼,做錯了事要自己來承擔(dān)。
在餐廳的時候,粗心大意的我總是做錯事,像客人點(diǎn)餐的時候總是下錯單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經(jīng)理的指責(zé),客人的不滿,做錯事的我覺得很委屈。但是我不能退縮,因?yàn)槲抑肋@是成長的必經(jīng)之路。夢想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感,我要學(xué)著去熟悉,學(xué)著去長大,學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。
隨著時光的流逝,我們慢慢地長大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開的皺紋,我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強(qiáng),然后自己可以面對所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
無論人的出身,貧富,健康與否,每個人都是平等的,沒有貴賤之分。即使是餐廳里的一個小小的服務(wù)員,街邊的掃大街的阿姨,車站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當(dāng)你成功的的時候要把別人當(dāng)人看,當(dāng)你自己失敗的時候的時候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。
每一個成功的集體都是需要合作的。餐廳的運(yùn)作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內(nèi)容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費(fèi),服務(wù)員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個崗位都是息息相關(guān)的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來客人的十分滿意,創(chuàng)造餐廳的最高利潤。
微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的,臉帶微笑,會讓人感覺到我們的真誠??刂谱约旱那榫w,不要把情緒帶到工作中來,這樣我們才能在工作中做得更好。
在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個朋友依靠覺得心里很踏實(shí)。朋友是那個當(dāng)你手里拿著很多碗的時候,她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人;朋友是那個即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人;朋友是你身無分文時她也身無分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個人。
必勝客試崗心得篇十九
剛?cè)氪笠粫r,真正體驗(yàn)到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒有時間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機(jī)會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實(shí)行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”——冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準(zhǔn)確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵。
說實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時候圖片跟實(shí)際做出來的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個時期,而我們正是在這時候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內(nèi)場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時,最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情?!澳茫?!”“謝謝光臨!!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺,還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時,要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個體力活。初次傳菜的時候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
(3)服務(wù)在傳菜臺待了兩周以后,該有的力氣鍛煉出來了,該累死的日子也算是熬過去,于是便學(xué)服務(wù)。不久,雞尾酒推出,經(jīng)理要求大家促銷雞尾酒。一開始臉皮還不夠厚,只是在顧客要點(diǎn)餐的時候,過去幫忙點(diǎn)餐,也不知道怎么促銷雞尾酒,于是乎受教育還是免不了的。現(xiàn)在想想,其實(shí),促銷也沒想象中的那么難,對顧客推薦一下新品雞尾酒,讓顧客知道它們的存在,各自的特色口感便可。當(dāng)然這是后話,開始總是要小小糾結(jié)一番。
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