廚師長年終工作述職報告(精選21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-17 11:01:08
廚師長年終工作述職報告(精選21篇)
時間:2023-11-17 11:01:08     小編:紫薇兒

報告的撰寫要求精準(zhǔn)、清晰和有邏輯性。在寫報告之前,我們應(yīng)該進行充分的規(guī)劃和準(zhǔn)備,確定報告的框架和主要內(nèi)容。這份報告范文的結(jié)論部分提出了未來研究的方向和可能的改進措施。

廚師長年終工作述職報告篇一

我是餐飲部廚師長xx。伴著圣誕節(jié)的'喜慶和元旦的氣息即將到來,xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在同事們的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴(yán)格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下。

食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé),并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次,加強食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

第三,在細(xì)菌滋生活躍季節(jié),邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓(xùn),從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法,從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認(rèn)識,提高了食品安全全員參與的意識。

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,和園餐廳推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜,和一些特價菜和創(chuàng)新菜,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。

咖啡廳也針對市場所有原料價格都在上漲,利用自助餐沒有用完的香蕉做出大家備受喜愛的香蕉包等等。還有員工餐是為員工提供服務(wù),在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。

我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學(xué)多記,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理,記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當(dāng)時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展,還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜,員工就會有種家的感覺,才會更的為園區(qū)服務(wù)。現(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費,讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導(dǎo)下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們中關(guān)新園獨特的餐飲品牌,確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。

在保證出品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。身為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:經(jīng)常去市場詢價,已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關(guān)心成本,從而達到效益化。

在這近一年里,我同時管理著三個廚房的廚師、廚工,在5至10月份用餐較多情況下,由于我們?nèi)齻€廚房人員都配備不足,在這段期間我們大家加班加點,用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù),在大家堅持不懈的努力和園餐廳的這個品牌得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和顧客的認(rèn)可,還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學(xué)習(xí)高級營養(yǎng)配餐員的機會,并獲得了勞動社會保障部頒發(fā)的證書,這給我們以后營養(yǎng)配餐打下了扎實的基礎(chǔ)。

我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來北京2、3個月也沒有好好陪過她們,但是我的付出換來了我在中關(guān)新園的諸多進步和領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可,我覺得是超值。由于我們現(xiàn)在和園餐廳經(jīng)營的特性沒有太多高檔的菜品,但對酷愛烹飪,酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學(xué)習(xí)新廚藝,在當(dāng)今餐飲發(fā)展迅速的時代,從最早的八大菜系到當(dāng)今的融合菜及國外先進的分子廚藝和今年消費者喜愛的中國意境菜,說到意境菜大家可能不太熟悉,簡單給大家介紹一下,意境菜就是以菜品為媒介,運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學(xué)的意境之美。今年九月份我也得到了學(xué)習(xí)中國意境菜的機會,短暫的學(xué)習(xí)期使我受益匪淺,學(xué)完后在我們遇到重要接待時,也運用了一些,給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的享受。在客人享受的同時我想我要把我學(xué)到的這些傳受給我的廚師團隊,讓大家在這里有更大的發(fā)展。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如我們最關(guān)心的營業(yè)收入,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到為園區(qū)增收效果。從這個角度來說,我深感肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際,我們將在xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的xx年的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感職責(zé)重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚長避短,今后的工作能做到更好,我對一年的工作狀況總結(jié)如下。

首先我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油、顏色偏重等等,同時我也很快深刻的認(rèn)識到了工作中的不足給予及時糾正。

其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé);個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻持續(xù)清潔,無霉斑、鼠跡。每一天定時沖洗操作間灶具和地面。

在這一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。按時上下班。遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護群眾財物,做好群眾和個人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結(jié)一致,做好廚房工作。

總結(jié)這一年,在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,用心履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

廚師長年終工作述職報告篇二

下面我就20xx年度醫(yī)政工作向大家做以下匯報,醫(yī)政工作在局領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和領(lǐng)導(dǎo)下,取得了一些成績,但與上級要求還相差甚遠(yuǎn),從四個方面簡要闡述:

一、根據(jù)衡衛(wèi)醫(yī)【20xx】28號文件精神,按照市局部署今年為基層醫(yī)療機構(gòu)集中整頓年,結(jié)合今年醫(yī)療機構(gòu)校驗工作,我們圍繞“組織管理、醫(yī)療環(huán)境、醫(yī)療質(zhì)量與醫(yī)療安全”等內(nèi)容積極開展基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)管理整治活動,對鄉(xiāng)村兩級醫(yī)療機構(gòu)共471家進行摸底排查按照醫(yī)療機構(gòu)的基層標(biāo)準(zhǔn)分別對其中的370家合格機構(gòu)予以校驗發(fā)證,對46家不具備資質(zhì)、不具備開診條件的機構(gòu)予以注銷。對55家存在問題的醫(yī)療機構(gòu)給予暫緩校驗1?6個月,限期6個月整改,預(yù)期不達標(biāo)的予以吊銷,通過集中整治活動進一步凈化了行醫(yī)環(huán)境,嚴(yán)格了醫(yī)療機構(gòu)的行醫(yī)條件,保障了人民群眾的就醫(yī)安全有效。

二、貫徹和落實《抗菌藥物臨床應(yīng)用管理辦法》醫(yī)政科于5月底6月初利用半月時間對鄉(xiāng)村兩級醫(yī)務(wù)人員進行了《抗菌藥物臨床應(yīng)用管理辦法》學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并培訓(xùn)和學(xué)習(xí)了“抗菌藥物臨床應(yīng)用指導(dǎo)原則”并對所有申請抗菌藥物使用處方權(quán)證書的人員進行了考試考核,發(fā)放處方權(quán)證書405份,按照抗菌藥物臨床應(yīng)用分類,明確處方權(quán)限,對規(guī)范和合理使用抗菌素打下良好的基礎(chǔ)。

三、落實衛(wèi)生部、公安部關(guān)于維護醫(yī)療機構(gòu)秩序的通告,為維護醫(yī)療機構(gòu)正常秩序保駕護航,為維護社會和諧創(chuàng)建精神文明努力,我們認(rèn)真組織醫(yī)療機構(gòu)學(xué)習(xí)貫徹《醫(yī)院投訴管理辦法》,并要求將投訴窗口設(shè)立在顯著位置、公布投訴電話以及解決醫(yī)療糾紛的途徑、程序以及醫(yī)療糾紛人民調(diào)解組織等。認(rèn)真解答患者及其家屬提出的問題,將矛盾解決在萌芽,同時又向患者及家屬講清解決糾紛的途徑,通過我的調(diào)解和細(xì)致的思想工作,一年來調(diào)解醫(yī)療糾紛11起,占總糾紛的94%,患方要求賠償金78.5萬元,經(jīng)過我們調(diào)解處理醫(yī)療機構(gòu)實際支付金額17.6萬元,通過我們的調(diào)解、解釋這些患者及家屬放棄了對醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)生的指控,為醫(yī)療機構(gòu)獲得一個和諧的有序的工作環(huán)境作出了一點實際工作,我本人也被縣人民法院授予“人民調(diào)解員”稱號。

四、深化城鄉(xiāng)醫(yī)院對口支援工作,市哈院支援饒陽縣人民醫(yī)院確保實現(xiàn)“二級甲等醫(yī)院”評審目標(biāo),縣醫(yī)院、縣中醫(yī)院、縣婦幼保健院支援七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地衛(wèi)生院,使我縣、鄉(xiāng)兩級醫(yī)院服務(wù)能力明顯提高,我們就這項工作逐個醫(yī)院進行督查,幫助他們在醫(yī)療文書病歷書寫??平ㄔO(shè)等方面不斷提高,受援方在提供食宿、工作生活環(huán)境方面提供優(yōu)越條件。

另外,我們在白內(nèi)障患者復(fù)明工作的實施、無償獻血、征兵體檢、毒麻藥品管理等方面工作按照上級要求圓滿地完成了任務(wù)。

以上匯報有不妥之處敬請各位領(lǐng)導(dǎo)和同志批評指正。

廚師長年終工作述職報告篇三

在院領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我科緊跟各項部署,圍繞領(lǐng)導(dǎo)班子提出的"文化建院、依法治院、以德辦院、人才立院、科技興院、服務(wù)贏院"的辦院宗旨,把握住我院品牌建設(shè)的三個重要環(huán)節(jié)"知名度、美譽度、誠信度"在創(chuàng)新管理,提高醫(yī)療水平更新醫(yī)療護理的觀念,深化優(yōu)質(zhì)服務(wù),加大了管理力度,工作取得了必須的成績。

在業(yè)務(wù)上,努力鉆研專業(yè)知識,利用早會、查房進行理論聯(lián)系實際學(xué)習(xí),鞏固了專業(yè)知識,學(xué)到了國內(nèi)外新動向新知識,提高了整體業(yè)務(wù)水平。

調(diào)動全科室人員用心性,增強凝聚力,工作中以身作則,嚴(yán)于利己,寬以待人,充分信任每一位醫(yī)護人員,充分發(fā)揮每一位醫(yī)護人員的主觀能動性,對他們的工作做出公平、公正的評價,以理服人,以德理科。發(fā)揚科室人員始終如一的團結(jié)向上的精神氛圍,處理好科主任與他們之間的關(guān)系,處理好醫(yī)護關(guān)系,處理好醫(yī)護與患者的關(guān)系,使大家把自身的發(fā)展融入到科室發(fā)展的整體發(fā)展之中,只有科室團結(jié)才有向心力,科室各項事業(yè)才能得到充分的發(fā)展壯大??剖裔t(yī)護人員嚴(yán)格遵照各項規(guī)章制度,遵紀(jì)守法,用心響應(yīng)各項號召,醫(yī)護人員技術(shù)水平和服務(wù)水平深受患者及家屬的好評。二甲復(fù)審工作準(zhǔn)備充分,來科檢查項目順利達標(biāo)。

認(rèn)真執(zhí)行各項規(guī)章制度,用心參加全院各項會議,經(jīng)常利用早會和工作中進行醫(yī)療安全學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行病例書寫規(guī)范,會診制度、首診醫(yī)生負(fù)責(zé)制度、早晚xx制度,做好術(shù)前討論,疑難病例討論,死亡病例討論,認(rèn)真執(zhí)行抗生素應(yīng)用規(guī)范,處方書寫規(guī)范,增強法律意識,時時防范醫(yī)療糾紛和醫(yī)療事故發(fā)生。

在實際工作中,嚴(yán)格執(zhí)行范圍內(nèi)開展業(yè)務(wù),一年中開展了小腦扁桃體下疝伴脊髓空洞癥手術(shù)一例,腦積水腹腔分流術(shù)腹腔端導(dǎo)管介入手術(shù)一例,左大腦半球膠質(zhì)瘤手術(shù)一例,(由于各種原因過去不敢開展的手術(shù)此刻已經(jīng)盡量開展起來)全年無醫(yī)療糾紛及事故發(fā)生,營造了安全舒適的工作環(huán)境。

我科成立近xx年,科室成立至今,注重人才培養(yǎng)和梯隊建設(shè),科內(nèi)醫(yī)生基本到達全員進修學(xué)習(xí),專業(yè)技術(shù)水平逐步得到提高,現(xiàn)主任醫(yī)師一人,今年晉升主任醫(yī)師批件下來三人,原有副主任醫(yī)師兩人,醫(yī)生技術(shù)隊伍全員已到達高級職稱水準(zhǔn),為科室可持續(xù)性發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

今年我科經(jīng)過全體醫(yī)護人員的努力工作,社會效益明顯提高,經(jīng)濟效益創(chuàng)歷史,全年患者住院人數(shù)x余人,全科經(jīng)濟收x萬元,和去年同期比超額完成x萬元,全年無醫(yī)療護理投訴。

1.業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)還不夠系統(tǒng)完善,不能持之以恒。

2.顱腦損傷患者住院人數(shù)逐年減少,我們盼望我院早日搬遷120急救中心早日歸還我院。

寒冬辭舊歲,瑞雪迎新年,新年到來之際,感謝院領(lǐng)導(dǎo)和全院職工對我科的關(guān)心、支持、和幫忙,預(yù)祝大家新年快樂,身體健康,工作順利,幸福相伴永久。

廚師長年終工作述職報告篇四

由于我們支公司成立時間不久,加之人力、物力等方面的局限,使整個基礎(chǔ)工作很薄弱,因此,首先抓好客服中心的基礎(chǔ)工作。

1、建立健全各項制度。如:內(nèi)控制度、治理規(guī)定、實施細(xì)則及各種辦法20多個,初步形成一套完整的治理制度,使整個客服工作和人的行為均在制度的管控范圍之內(nèi),做到有法可依,有章可循。

2、規(guī)范流程。采取科學(xué)、公道、實用的流程,規(guī)范和制約整個理賠工作,如:《理賠工作實務(wù)》、《查勘定損工作流程》等。

3、招兵買馬,強化培訓(xùn)。我們通過各種渠道,廣泛招聘和吸納理賠人才,從保險同業(yè)和應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生中優(yōu)中選優(yōu),采取現(xiàn)招現(xiàn)用、培訓(xùn)進步、和人才儲備,保證短期和中長期的人力資源。一年來,參加公然招聘3次,組織達的培訓(xùn)2次,小的培訓(xùn)5次。受到良好的效果。

4、協(xié)調(diào)關(guān)系,加強溝通。包括公安、交通隊、公估公司、律師、修配廠等部分,為理賠工作打下良好基礎(chǔ)。

1、抓治理??头闹卫砉ぷ?,是非常重要的工作,它包括人的治理、業(yè)務(wù)的治理、和服務(wù)的治理。在對人的治理上,一是抓制度建設(shè),建立健全各項規(guī)章制度,做到有章可循、有法可依;二是做好人的思想工作,進步理賠職員的積極性、責(zé)任心和責(zé)任感;在業(yè)務(wù)治理上,主要是規(guī)范理賠流程和監(jiān)視檢查,使理賠流程科學(xué)、公道和實用,同時加強對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)視檢查,從而進步整個理賠水平。

2、抓服務(wù)。服務(wù)是保險企業(yè)的宗旨,是缺課服中心工作的核心內(nèi)容,服務(wù)主要是為員工服務(wù)、為公司服務(wù)、為客戶服務(wù)。在為員工的服務(wù)上,為了公司業(yè)務(wù)的發(fā)展,我們力爭做到方便、快捷和周到;在對客戶服務(wù)上我們力爭做到主動、迅速、公道、簡捷、周到,急客戶之所急、想客戶之所想,做到該賠的一定賠到位,不該賠的決不濫賠,不該賠的也力爭讓客戶滿足,通過我們的思想工作和處事藝術(shù),使理賠工作更拉近與客戶的間隔,更促進業(yè)務(wù)的發(fā)展,使員工滿足、公司滿足,客戶也滿足。

3、抓培訓(xùn)。為了進步理賠職員的服務(wù)水平,必須強化崗位培訓(xùn)。主要的培訓(xùn)內(nèi)容是:有關(guān)法律法規(guī)、保險條款、公司規(guī)定、汽車專業(yè)知識、定損技術(shù)及有關(guān)的知識。培訓(xùn)的方式是:集中培訓(xùn)和個別培訓(xùn)相結(jié)合,理論培訓(xùn)和實際操縱相結(jié)合,外請培訓(xùn)和自我培訓(xùn)相結(jié)合。每次培訓(xùn)都有測試,每次測試都和業(yè)績掛鉤,年終將進行綜合評價。

廚師長年終工作述職報告篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

我是餐飲部廚師長王友。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來,的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在同事們的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴(yán)格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:

食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé),并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次,加強食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

第三,在細(xì)菌滋生活躍季節(jié),邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓(xùn),從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法,從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認(rèn)識,提高了食品安全全員參與的意識。

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,推出一些特價菜和創(chuàng)新菜,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學(xué)多記,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理,記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當(dāng)時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的`道理,首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展?,F(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費,讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導(dǎo)下對明年餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

在保證出品質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。身為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:經(jīng)常去市場詢價,或同采購和庫管溝通,可以第一時間掌握價格,以便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。

在這近一年里,我同時管理著三個廚房的廚師、廚工,在5至10月份用餐較多情況下,由于我們?nèi)齻€廚房人員都配備不足,在這段期間我們大家加班加點,用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù),在大家堅持不懈的努力下,綠都商務(wù)會館的這個品牌得到了大多數(shù)顧客的認(rèn)可,尤其是婚宴的接待,為來年婚宴的預(yù)定起到了一定的積極作用。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如我們最關(guān)心的營業(yè)收入,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到為會館增收效果。從這個角度來說,我深感肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際,我們將在的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的!

廚師長年終工作述職報告篇六

我是餐飲部廚師xxx。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在同事們的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴(yán)格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下。

食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé),并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

其次,加強食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

第三,在細(xì)菌滋生活躍季節(jié),邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓(xùn),從試紙的使用到和各種消毒的`標(biāo)準(zhǔn)方法,從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認(rèn)識,提高了食品安全全員參與的意識。

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,推出一些特價菜和創(chuàng)新菜,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。

我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學(xué)多記,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理,記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當(dāng)時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展?,F(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費,讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導(dǎo)下對明年餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

廚師長年終工作述職報告篇七

公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁:

你們好!

我是營運部**電力項目助理廚師長李**,我在我們項目原任廚師長退休后接任**電力項目。由于時間短、工作經(jīng)驗少,在工作中難免不足,請大家諒解。在這幾個月的工作中,我著重在以下幾個方面開展工作:

一、菜品的制作質(zhì)量。

在菜品的制作中,根據(jù)電力公司職工的口味,及時調(diào)整菜品的制作,以求達到大家滿意的效果。比如,有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過程中做成兩種口味,以滿足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就盡量不做。大家喜愛的菜品,基本上每兩周就做一個,力求達到最佳效果。

二、餐廳衛(wèi)生方面。

餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房,在廚房衛(wèi)生工作中,要求員工每周做一次大清掃,天天做一般衛(wèi)生,定期清理廚房油煙道,避免火災(zāi)的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角,冰箱、冰柜及時清理除霜,成品、半成品做好防護工作,避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū),在工作中,餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗,隨時保持餐廳地面干凈整潔,窗明幾凈,給就餐員工造就一個舒心的環(huán)境。

三、在食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)。

從進貨的驗收、半成品的加工,到菜品的制作,都嚴(yán)格按操作規(guī)程進行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外,每月還進行一次徹底的清洗和消毒。

四、對員工的管理培訓(xùn)。

在這兩個月的工作中,對員工進行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓(xùn),做到人人對安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認(rèn)識。在平常的工作中,由于項目人員少,工作雜,不能夠你是廚師就干廚師活兒,你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒,必須大家密切配合,就像一塊磚,哪里需要往哪搬。

五、經(jīng)常和甲方溝通,根據(jù)就餐員工的意見及時調(diào)整工作中的不足,通過我們項目全體員工的`努力,以求達到電力公司員工、領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。

以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績,如有不足之處,望大家指正。

廚師長年終工作述職報告篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

20xx年xx月xx日我應(yīng)聘到xxx物業(yè)公司會計崗位工作,在緊張的工作中不覺現(xiàn)在就到了年末,20xx年的財務(wù)工作雖然還在持續(xù)中,但是回首這幾個月來的財務(wù)工作,心中感受頗多。在xxx物業(yè)公司快速發(fā)展期間,我有幸成為了其中的一員,因為企業(yè)的快速發(fā)展也促使我不得不加強自身素質(zhì)的提高,以便適應(yīng)公司快速前進的步伐。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的幫助下,我不斷鞏固、不斷學(xué)習(xí)相關(guān)財務(wù)知識,時刻注意將理論知識和財務(wù)實踐結(jié)合起來,個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到很大提升,能順利地完成領(lǐng)導(dǎo)賦予的各項工作任務(wù),較好地履行了崗位所賦予的職責(zé)。入職以來,我主要負(fù)責(zé)財務(wù)核算、納稅申報等工作,現(xiàn)將我這期間的思想、工作情況匯報如下:

在思想方面,不斷學(xué)習(xí)物業(yè)公司的管理理念和企業(yè)文化,始終以“崇德、齊同、卓新”的態(tài)度投入到日常的工作生活中,做到了與人為善,和睦相處。

1、財務(wù)核算工作。

財務(wù)核算是會計人員的基本工作,也是日常性工作?,F(xiàn)在的財務(wù)核算都是借助財務(wù)軟件來完成的,對財務(wù)軟件的日常性工作操作已經(jīng)可以熟練掌握使用。在工作中做到及時編制憑證、按時結(jié)賬、及時準(zhǔn)確的出具財務(wù)報表并上報公司財務(wù)中心。

2、月度資金預(yù)算及20xx年財務(wù)預(yù)算的編制。

“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”——按照xxx物業(yè)公司財務(wù)中心的要求每月及時填報月度資金預(yù)算表及年終填報下年度的資金預(yù)算計劃,在完成此項工作中體會到公司在資金的方面的管理的先進性。合理有效地籌措、分配、使用資金,加強對公司內(nèi)資金使用的監(jiān)督和管理,提高資金利潤率,保證資金安全。

3、財務(wù)內(nèi)部報表的編制。

在日常的財務(wù)核算中編制的《資產(chǎn)負(fù)債表》、《損益表》等基礎(chǔ)的財務(wù)報表并不能滿足一個日益發(fā)展壯大的公司管理層企業(yè)管理的需求,而財務(wù)中心適時的推出、改進一系列的財務(wù)內(nèi)部報表,為公司的進一步發(fā)展奠定了一個夯實的基礎(chǔ)。在編制內(nèi)部報表的過程中,能夠正確領(lǐng)會到公司管理層的對物業(yè)公司下一步發(fā)展所指明的方向。促使自己在工作中完善核算方法,為公司的可持續(xù)發(fā)展做好扎實財務(wù)工作。

4、物業(yè)軟件的實施。

為了完善物業(yè)公司的.核算工作,公司安裝了專業(yè)的物業(yè)管理軟件,以方便輔助財務(wù)的核算。在物業(yè)管理軟件的推廣使用中與軟件公司的工程師積極溝通,尋求解決完善軟件存在問題的方法,并指導(dǎo)物管員正確的使用軟件。使物業(yè)管理軟件在日常物業(yè)管理中發(fā)揮最大的作用。

5、領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

對于一件事重要與否應(yīng)該在第一時間做出正確的判斷,才方便下一步制定計劃。在領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作,我總是要判斷其是否重要、緊急,然后合理的安排時間,在有效的時間內(nèi)高質(zhì)高量的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦下來臨時事項。合理的安排時間,有效的利用時間,否則縱使每天忙得團團轉(zhuǎn)但其實又真的沒干什么,就向一個救火隊員一樣,哪里有火哪里跑,最后卻收益甚微。

新的形勢和新的發(fā)展要求賦予了我們新的責(zé)任和使命,作為xxx物業(yè)的一名普通員工強烈的使命感和責(zé)任感又不斷的鞭策我繼續(xù)開拓創(chuàng)新,闊步向前,宏偉的企業(yè)愿景正在向我們敞開懷抱,在此謹(jǐn)借屈原的一句話表達我個人對新一年工作的態(tài)度,即“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”。

此致

敬禮!

述職人:xxx。

20xx年xx月xx日。

廚師長年終工作述職報告篇九

光陰似箭日如梭,屈指算來,我已在金伯利度過了四個春秋。20××年2月6日伴隨著新店開業(yè),來到了金伯利西店,在這一年里也讓我體會多多,收益多多,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助,讓我更好的成長?,F(xiàn)我將20××年工作狀況匯報如下:

對于二樓工作主動完成。

1、生日電話堅持每天11點之前撥打完畢,把金伯利的美好祝福及時送給顧客;

2、堅持每天撥打三日回訪電話,在顧客購買首飾后的第三天及時撥打電話,詢問顧客購買的項鏈戴上長短是否合適,戒指佩戴大小如何,讓顧客感覺到金伯利服務(wù)如此貼心。

3、每天晚上收集當(dāng)天購買顧客的檔案,細(xì)心登記顧客生日,以防漏登漏記。

我管理鉆石貨品已有兩年多的時間。在管理貨品,對于新到的貨品首先核對件數(shù);核對飾品印記是否與標(biāo)簽和證書相符;核對首飾編號及價位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質(zhì)量問題,對于有問題的貨品及時挑出返回公司;對于柜臺缺貨的貨品及時補貨,把公司推出的新款,系列款飾品,歸類擺放,單獨選一個柜臺重點展出;對于東西兩店調(diào)貨予以配合,隨時需要隨時送貨到位;對于出柜貨品,及時打出庫,新增貨品及時打入庫。月底盤貨時保證月月順利盤完并且保證數(shù)據(jù)萬無一失;對于未經(jīng)經(jīng)理允許,任何人不得從柜臺拿出貨品離店,做的都比較到位,全年未出錯一次。

1、接待過程中,充分展示珠寶貨品。

由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要,主動引導(dǎo)顧客試戴首飾,當(dāng)我拿出鉆石首飾時,給顧客描述時,例:描述鉆石的切工,并且用手輕輕轉(zhuǎn)動鉆飾,手動口也動,把該描述的話基本說完,再遞給顧客,這樣顧客會模仿我的動作去觀察鉆石,并且會問:“什么是比利時切工?”我便可進行講解,這樣的一問一答,是營業(yè)員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現(xiàn)挑花眼的情況時,我及時推薦兩件款式反差比較大,且顧客選擇觀察時間較長的飾品,描述兩者款式所代表的不同風(fēng)格,這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風(fēng)格和范圍。在挑選價位時,遵循猛上慢下的原則挑選。

2、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓住機會介紹珠寶知識。

顧客所了解的珠寶知識越多,其實后期感受就會得到更多的滿足。當(dāng)一位女士戴上新買的一枚鉆戒去上班,總是希望引起同事們的注意,當(dāng)別人看到這枚鉆戒后,她便會把所知道的有關(guān)鉆石知識滔滔不絕的講一遍,充分得到擁有一顆鉆石的精神享受,同時也在為我們作廣告。常言道“滿意的顧客是最好的廣告”“影響力最強的廣告是其周圍的人”因此,在銷售過程中抓住機會,當(dāng)顧客提出質(zhì)疑時,巧妙講解珠寶知識。

3、引導(dǎo)消費者走出購買誤區(qū),揚長避短巧妙的解釋鉆石品質(zhì)。

由于有些營銷單位的誤導(dǎo),使許多消費者購買鉆石時要求產(chǎn)地是南非的。當(dāng)顧客問有無南非鉆石時,我先肯定的說有,告訴顧客“實際上鉆石的好壞是以4c標(biāo)準(zhǔn)來衡量的,南非產(chǎn)量大,并非所有鉆石都好,金伯利采用的全部都是南非高品質(zhì)優(yōu)質(zhì)鉆石。在給顧客拿證書時,掌握主動權(quán),在遞給顧客前先看一下,并根據(jù)品級揚長避短先對鉆石作以肯定。結(jié)合鉆石分級原則和條件以及價格比說服顧客。

4、及時總結(jié)銷售過程和經(jīng)驗。

對于顧客進行分析歸類,對于特別問題及時向上反映,與同事交流經(jīng)驗,尋找不足,互相幫助,共同提高。努力把銷售做好,給顧客提供一個輕松的購物環(huán)境。

5、尋找客源。

除了記錄柜臺上的潛在顧客外,每天早上我點完貨后,及時翻閱生日本,看當(dāng)天是否有重大顧客生日,對于重大顧客生日,提前向領(lǐng)導(dǎo)申請禮品,以領(lǐng)禮品,讓顧客進店,抓住機會,刺激再次消費。

1、激情縮減,缺乏活力。

2、閉門造車,沒有創(chuàng)新意識。

3、社交范圍小,知識面窄,缺乏重大顧客。

4、說話婉轉(zhuǎn)程度不夠。

對于上述不足,在20××年新的一年里我要及時改變它。

將20××年工作目標(biāo)及方向匯報如下:

1、每周摘抄一篇有關(guān)首飾與時尚的知識,并與大家分享。多看有益成長的書刊,多關(guān)注新聞,豐富自己的知識的同時,也讓大家了解的更多。

2、加強溝通,提高自己。多與同事及周圍的人群溝通學(xué)習(xí),為人處事,接人待物。當(dāng)自己心中有疑惑時,可以和同事一起探討,先聽取同事的意見,再說出自己的想法,以便下次遇到此類情況如何更好處理,加強提升自己。

3、增加自己的忠實顧客。每月增加忠實顧客與重大顧客各3名。對于之前維護的顧客要及時發(fā)送祝福信息及天氣變化提醒。對于進店先過來看看的顧客,想辦法留下顧客聯(lián)系方式,發(fā)展為潛在顧客及時追蹤,直至成交,成為自己的忠實顧客。在這方面提升自身的主動性,堅持不懈的耐力。

4、外出學(xué)習(xí)。我希望公司每月給我們一次外出學(xué)習(xí)的時間,去旁邊城市了解其它品牌及同品牌的營銷模式,做市場調(diào)查,豐富自己,學(xué)習(xí)別人的銷售模式,變換思路,開闊視野。

5、加強自己社交范圍。例如:坐公交車,洗澡或去買東西時,要主動與別人搭話,告訴別人自己的職務(wù),如有需要可以隨時聯(lián)系。

6、堅持不懈,持之以恒。對于之前好的習(xí)慣,與工作態(tài)度要一直堅持下去;不足之處,要及時改變思路與方式,直到把它做完做好。配合領(lǐng)導(dǎo)做好店堂工作,遵循店堂店規(guī)。

20××年已然過去,在20××年新的一年里,我有決心和信心把自己的工作做得更好,完成我肩負(fù)的責(zé)任。只要在金伯利工作一天,我就會全心全意做好一天的工作,為自己也為金伯利的明天奮斗。

廚師長年終工作述職報告篇十

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜。等等。

以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的.各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時,由我進行不定期檢查其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達到效益最大化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

廚師長年終工作述職報告篇十一

我是**,現(xiàn)任縣城管執(zhí)法局副局長,xx年8月底從縣紀(jì)委監(jiān)察局第二紀(jì)檢監(jiān)察工作室調(diào)入后,因工作需要又兼任局監(jiān)察室主任。在全縣開展百名股長考評活動中,有幸成為其中的一員,根據(jù)組織要求,現(xiàn)匯報工作情況如下:

城管執(zhí)法局是縣人民政府的行政執(zhí)法部門,負(fù)責(zé)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理方面法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的行政處罰;強拆不符合城市容貌標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的建筑物或者設(shè)施;負(fù)責(zé)臨街破墻開店及建筑物外表裝飾的審批;負(fù)責(zé)市區(qū)建筑工程渣土運輸、處置管理;對擅自搭建妨礙公共安全、公共衛(wèi)生、城市交通的建筑物、構(gòu)筑物等違法行為實施行政處罰;對綠化帶、綠島等公共地臨時占用的管理;對違反市政工程設(shè)施管理行為實施行政處罰;負(fù)責(zé)臨時占道攤點和夜市排檔的管理,對擅自挖掘道路、侵占城市道理施工等違法行為的行政處罰;負(fù)責(zé)各類出租車營運的審批和管理等。

職責(zé)要求我必須加強法律、法規(guī)、規(guī)章和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),快速進入角色,才能出色完成任務(wù)。利用業(yè)余時間系統(tǒng)學(xué)習(xí)了《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國行政處罰法》、《中華人民共和國行政復(fù)議法》、《中華人民共和國行政訴訟法》以及《中華人民共和國城市規(guī)劃法》等相關(guān)的法律條規(guī)知識,xx年5月份還參加了市法制辦在**市舉辦的執(zhí)法資格認(rèn)證培訓(xùn)班,收獲很大。為履行職責(zé)打下了良好的基礎(chǔ)。

為了落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和反腐敗工作,人事變動后,及時調(diào)整了局黨風(fēng)廉政領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真貫徹落實中央、省、市、縣紀(jì)委會議精神,特別是縣紀(jì)委第十二屆五次全會精神,研究制定了我局xx年黨風(fēng)廉政工作實施意見和黨風(fēng)廉政建設(shè)學(xué)習(xí)教育計劃,對目標(biāo)任務(wù)進行了分解,落實黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和任務(wù)分工。同時與二級單位負(fù)責(zé)人層層簽訂了責(zé)任狀。

依法辦事,以制度管人,在過去各項制度的基礎(chǔ)上,進一步修改完善了車輛管理,設(shè)備管理,招待費管理,工作制度與工作紀(jì)律,完善了網(wǎng)格化管理崗位目標(biāo)責(zé)任制考核辦法。在縣政務(wù)服務(wù)大廳開設(shè)窗口,公開辦事程序和收費標(biāo)準(zhǔn)等,實行“一站”式簡潔高效服務(wù),落實崗位責(zé)任制、首問負(fù)責(zé)制、一次性告知制,限時辦結(jié)制、服務(wù)承諾制、失職追究制、ab崗制制度等。加強效能督查、建設(shè)效能型機關(guān)。

城市管理行政執(zhí)法局職責(zé)要求我們工作永不止步、永不懈怠。作為監(jiān)察室主任必須堅持原則嚴(yán)格執(zhí)紀(jì),秉公辦事,對工作紀(jì)律執(zhí)行情況開展檢查,對電腦與工作無關(guān)的軟件進行清理,對市容市貌的管理情況以及違法建設(shè)的巡查、拆除是否到位,進行嚴(yán)格的督查,經(jīng)常對執(zhí)法人員開展反腐倡廉教育,使他們能牢筑拒腐防變的防線,真正做到依法行政,依法執(zhí)法,文明執(zhí)法。

以上是我在xx年所作的一點工作,雖然取得一些成績,但也存在一些問題,業(yè)務(wù)知識有待提高,工作方法簡單有待改變等。這些問題的存在在一定程度上影響各項工作的開展。對此,我以這次百名股長考評為契機,認(rèn)真回顧和反思這半年的工作,對一些不適宜的方法和思維加以調(diào)整和改正,以更加飽滿的熱情、更加頑強的斗志,盡職盡責(zé),腳踏實地,埋頭苦干,認(rèn)真完成各項工作任務(wù)。

廚師長年終工作述職報告篇十二

本學(xué)年,我系學(xué)生會工作的指導(dǎo)思想是:在院團委和系團總支的領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞系團總支部署,密切配合院團總支的工作,切實做好學(xué)生效勞工作,堅持求實效、求實務(wù),在贏得廣x學(xué)滿意上下功夫,以豐富校園文化,活潑第二課堂,促進廣x學(xué)成長成才為己任,充分發(fā)揮橋梁紐帶作用,到達代表廣x學(xué)利益與促進學(xué)校學(xué)生工作的雙重目的,繼續(xù)推進我系學(xué)生會改革,不斷創(chuàng)新,利用各方面資源,進一步加強對班組工作體制的領(lǐng)導(dǎo)與互動,帶著全系同學(xué)以實際行動為母校做奉獻。

首先我們要加強學(xué)生會內(nèi)部的結(jié)構(gòu)建設(shè),主要表達在團結(jié)問題上,從建校以來我分院學(xué)生會隊伍一直都在不斷壯大,也逐漸走向正規(guī)和正統(tǒng)化。作為一個好的團隊,我認(rèn)為只有大家團結(jié)一心,同舟共濟,各部門之間相互配合,把整個學(xué)生會的工作當(dāng)作自己的事來辦才能做出更加驕人的成績。我希望這種風(fēng)氣在以后的每一界學(xué)生會中都能夠永遠(yuǎn)保持下去,形成一種傳統(tǒng)。

1.學(xué)生會各部門必需要對本學(xué)期的每一項工作都要進行合理周密的方案和安排,根據(jù)院團委的具體要求和我們分院的工作方案來制定本部門的相關(guān)具體工作。認(rèn)真貫徹學(xué)院有關(guān)文件精神,創(chuàng)造有利條件力爭把各項工作做到最好。

學(xué)生會是在學(xué)院黨總支和團委的指導(dǎo)下的代表廣x學(xué)利益的學(xué)生組織,是聯(lián)系學(xué)生與學(xué)院的橋梁和紐帶,是開展與繁榮校園文化的舞臺和基地,是培養(yǎng)大學(xué)生全面成才的重要載體,我們的本職是立足同學(xué),效勞同學(xué),我自參加學(xué)生會以來,從未脫離這一主題,認(rèn)真履行職責(zé),積累了很多工作經(jīng)驗,在組織活動的同時積極地帶頭參加了很多學(xué)生會的活動,取得一定成績。

首先,做好標(biāo)準(zhǔn)的存檔工作。學(xué)生會的每一次活動都有方案、總結(jié),以及由秘書處負(fù)責(zé)填寫的活動記錄表。做好活動記錄的備份存檔工作對于以后各項工作的開展將會有很大的便利,但之前的存檔工作做的不是很好,總是丟掉一些很有價值的文件。革新之處:要求各部的活動備份一式三份,分別放在本部,秘書處,學(xué)辦老師的檔案盒內(nèi),并將電子稿發(fā)到學(xué)生會的郵箱內(nèi)。這是不成文的規(guī)定,必須長久貫徹下去,使學(xué)生會的存檔工作日益標(biāo)準(zhǔn)化。

其次,制定計科院學(xué)生會章程。學(xué)生會自成立以來,逐漸開展形成了納新制度、財物制度、會議制度、評優(yōu)制度、獎懲制度等一系列規(guī)章制度,但林林總總,不成體系,也沒有落實到文字上。今后學(xué)生會有了標(biāo)準(zhǔn)化的章程,就會有標(biāo)準(zhǔn)化的運作,也為計科院學(xué)生會長足的開展奠定了理論根底。

當(dāng)然,學(xué)生會的工作性質(zhì)決定了我要以更高的工作標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,要考慮到更多的細(xì)微之處,要以自己的細(xì)心、耐心和熱心做到疏而不漏、有條不紊!

在開展學(xué)生會工作,不斷提升自己的組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力的同時,我嚴(yán)格要求自己,一定要學(xué)好專業(yè)知識,為以后的就業(yè)、找工作打下堅實根底。同時,我也深知如果一個學(xué)生會主席沒有相當(dāng)好的學(xué)習(xí)成績,是不能讓下屬們信服的,也不會在學(xué)生會長久的工作下去。本著這樣的思想,我抓緊一切工作之余的時間來學(xué)習(xí)!

兩年以來,我勤勤懇懇、踏踏實實的做了很多工作,取得了一定的成績,從中得到了鍛煉和提高。同時,也為豐富大學(xué)生課余活動、提高學(xué)生會在學(xué)生中的影響力做了一些奉獻。

但我也存在許多缺乏之處,表現(xiàn)在:

1、作為一個學(xué)生會主席應(yīng)該具有統(tǒng)御全局的大德大能,主動認(rèn)清自己各方面的缺乏,并予以這個缺的對待。

2、創(chuàng)新意識不強,總是在遵循前輩留下的經(jīng)驗。

3、性格較直率,有些時候表達方式欠考慮。

4、在用人技巧方面尚待提高。

這些問題我將在今后學(xué)習(xí)、工作中認(rèn)真加以改正和提高。

學(xué)生工作需要很高的激情,強烈的責(zé)任感和出眾的組織領(lǐng)導(dǎo)能力。出于對學(xué)生會開展的考慮,決定從我們這一屆起,培養(yǎng)一種精神的傳承,一種責(zé)任的`傳承。

每一位學(xué)生會委員并不都是完美的,他們都有或多或少的弱點,但,這不可怕??膳碌氖撬呀?jīng)對工作喪失了熱情,對工作不負(fù)責(zé)任。并且,我還可以告訴大家,這樣的同學(xué)在歷屆學(xué)生會中都存在,問題不在他本人,在于體制。要想使學(xué)生會的工作有長足的開展,就必須在很多體制上進行改革。但很多老師和同學(xué)對學(xué)生會的固有印象是委員競選時個性張揚、人才輩出、流光溢彩,工作時固守成規(guī)。每個委員有各自不同的原因,都要協(xié)調(diào)來自各方的矛盾,有的人已經(jīng)放棄,有的人只是應(yīng)付,也有的人仍在堅守。在這里,我能告訴大家的僅僅是那些還在堅守的人無不時時刻刻想把學(xué)生會變成一個最優(yōu)秀的組織,充滿熱情、凝聚力量、獨特創(chuàng)新、工作干凈利落、走在校園里都是一道靚麗的風(fēng)景,成為學(xué)生中真正的聆聽者、志愿者、組織者、創(chuàng)造者。

1、抓好計科系學(xué)生的思想學(xué)習(xí)。

任何人做任何事都要有方案,先擬定一個方案,然后按照方案辦事。作為一個學(xué)生會主席,也不例外,所以我將我的學(xué)生會主席的工作方案擬定如下:

一:指導(dǎo)思想:與時俱進,開拓創(chuàng)新?!沧ズ脤W(xué)生會內(nèi)部根底,穩(wěn)固各方面工作〕。

二:主要工作任務(wù):組織、引導(dǎo)各部門開展活動,創(chuàng)造良好的校園氣氛。

廚師長年終工作述職報告篇十三

面對新形勢、新要求、新觀念,回顧自己半年來的工作和學(xué)習(xí),我覺得自己在這一初高中里的思想、工作、學(xué)習(xí)等方面幾乎進步、提高了許多?,F(xiàn)從師德、課堂教學(xué)、班級工作、語各方面教研組等方面開展以下總結(jié):

本人擔(dān)任了二年級和四年級語教學(xué),擔(dān)任了一個四年級轉(zhuǎn)任的班主任,兼任豐羽學(xué)部語教研組長。在教育教學(xué)工作中,始終堅持面向全體學(xué)生,關(guān)愛后進生,教書育人,為人師表,堅守學(xué)校的“三條高壓線”,遵守“三規(guī)一要求”,工作責(zé)任心強,服從領(lǐng)導(dǎo)的分工,積極做本職工作,堅持出滿勤,根據(jù)學(xué)校學(xué)校的課堂教學(xué)常規(guī)嚴(yán)格做預(yù)習(xí)、上課、聽課、評課,及時批改作業(yè)、講評作業(yè),做課后輔導(dǎo)工作。

按常規(guī)做課前、課中、課后的各項工作,認(rèn)真鉆研教材,優(yōu)化教學(xué)方法,讓課堂教學(xué)真正體現(xiàn)新課程或者說的教學(xué)思想,鼓勵學(xué)生主動參與、主動探索、主動思考、主動操作、主動評價,運用啟發(fā)學(xué)習(xí)、嘗試學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等方法,在教學(xué)中求創(chuàng)新,在活動中促發(fā)展,課堂教學(xué)重視學(xué)生的訓(xùn)練,精心策劃練習(xí)作業(yè),練習(xí)作業(yè)有層次有坡度,對學(xué)生的作業(yè)遵行,培養(yǎng)良的作業(yè)習(xí)慣。端正認(rèn)真學(xué)習(xí)、刻苦鉆研的品性,培養(yǎng)獨立思考和克服困難的精神。根據(jù)學(xué)生的實際情況進行集體輔導(dǎo)和個人輔導(dǎo),熱情輔導(dǎo)中下生,重視對學(xué)生的知識考查,做學(xué)生的補漏組織工作。把堂上獲取知識的主動權(quán)交給學(xué)生,讓學(xué)生成為信息的主動攝取者和加工者,充分發(fā)掘?qū)W生自己的潛能。使學(xué)生從被動接受的“要我學(xué)”轉(zhuǎn)化為主動的“我要學(xué)”,變“學(xué)會”為“會學(xué)”。

根據(jù)學(xué)校德育和少隊的工作精神,積極開展班級活動,創(chuàng)新主題梅塞縣的活動形式,推行“人人參與管理,人人接受管理”的班級管理模式,想辦法調(diào)動每一個孩子和主動性,對部分學(xué)生缺失自覺性,紀(jì)律性的學(xué)生,常會按時不能按時完成作業(yè)的學(xué)生,我每周都要擠時間與學(xué)生進行談話和交流。

與課任教師、家長密切配合。主動與課任學(xué)生互相溝通,反映學(xué)生平時的學(xué)習(xí)、活動、生活情況,共同管理學(xué)生;積極主動地與家長聯(lián)系,通過電訪、家訪了解學(xué)生在家中、在社會、在假日的情況,并向家長報告學(xué)生在校的表現(xiàn),互相溝通,共商教育孩子們的方法,使學(xué)生能健康發(fā)展。發(fā)現(xiàn)個別學(xué)生的問題時,主動與家長聯(lián)系,并力爭家長的想像、支持和配合,老師向家長宣傳科學(xué)的教子方法,學(xué)校使家庭教育與學(xué)校基礎(chǔ)教育同步。家長對我班的課任教師年級和班級組織工作滿意率較高。

主動帶頭上為教研課,本學(xué)期主講了兩堂教研課:一堂是本組內(nèi)的教研通識,另一堂是為白沙完小上的公開課。常動筆寫寫教學(xué)后記和教學(xué)經(jīng)驗體會,論一篇選送市參加評選。每周四組織了集體備課,重點研究課堂教學(xué),楊瑞芳老師為學(xué)部推出老師了一堂精品課,為了上這一堂課,我組的五位老師,團結(jié)一致,獻計獻策,經(jīng)過反反復(fù)復(fù)的多次修改,還主動向市教研室李小葵訓(xùn)導(dǎo)主任、我校的教學(xué)主管李主任和教研員劉亦平請教,并在這堂課的基礎(chǔ)上,我們組向最底層學(xué)校提出了“讓每一個孩子想講授、學(xué)會和會學(xué)”的教學(xué)設(shè)計思路。

簡述本年度的工作和學(xué)習(xí)。從個人而言,盡了自己的主觀努力,但有時還有吃老本的思想,業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)得不夠,不能持之以恒,希望在領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)員的監(jiān)督、關(guān)心、幫助下,更地發(fā)揮自己的兩份力量,為學(xué)校增光添彩,愿和全校教職工攜手并進,共創(chuàng)美明天。

廚師長年終工作述職報告篇十四

各位領(lǐng)導(dǎo)、同室們:

大家好!

首先感謝大家一直以來在工作等各方面對我的信任、支持、指導(dǎo)和幫助。

xx年xx月份我擔(dān)任中控室副主任以來,在主管領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)的支持下,我努力做了以下工作:

3、協(xié)調(diào)其他科室和車間積極處理生產(chǎn)過程中中控及現(xiàn)場出現(xiàn)的異常問題;。

4、做好生產(chǎn)調(diào)度協(xié)調(diào)工作;。

xx年xx月份根據(jù)公司組織安排,我又兼任燒成車間副主任職務(wù),在原有工作量的基礎(chǔ)上又增加了大量的工作。燒成車間設(shè)備問題多,職工工作積極性差,管理難度大,我積極配合車間主任、書記及其他副主任的各項工作,付出了努力。

1、做好中控和車間在生產(chǎn)中的銜接與配合,及時聯(lián)系協(xié)調(diào)處理生產(chǎn)中的異常問題;。

2、協(xié)助車間做好安全文明生產(chǎn)管理工作;。

3、在現(xiàn)場對車間職工進行生產(chǎn)工藝教育管理工作;。

4、在車間生產(chǎn)工藝管理和維護方面做了大量的工作;。

5、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

一直以來,我認(rèn)真履行副主任崗位職責(zé),執(zhí)行公司的各種指示和精神,主動與其它部門車間配合,立足崗位,積極進取,扎實工作,努力促進我部門各項工作的穩(wěn)步發(fā)展??偨Y(jié)近段時間的'工作,我還存在很多的不足之處。

3、管理不夠大膽。以后的工作中,必須認(rèn)真履行崗位職責(zé),大膽管理,盡職盡責(zé),以強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,協(xié)助搞好中控及車間的各項工作,為公司的發(fā)展做出自己的貢獻。

謝謝大家!

述職人:

日期

廚師長年終工作述職報告篇十五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

一年來,在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)下,我立足崗位、扎實工作、努力積極、奮力拼搏,圓滿完成工作任務(wù),順利實現(xiàn)工作目標(biāo)。以下是我本年度的工作目標(biāo)。

一、當(dāng)好助手,抓好管理,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

積極參與醫(yī)院管理,提出合理化提議,完善各項管理制度,建立健全管理檔案,建立對標(biāo)管理體系,制作對標(biāo)平面圖,物品統(tǒng)計、歸類、建檔;書寫醫(yī)療質(zhì)量管理文字,制作月度報表,各種會議記錄。深入科室了解情景,協(xié)助解決問題。強化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高服務(wù)技術(shù),參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),完成學(xué)習(xí)筆記。開展"三好兩滿意"活動,積極參加"診療服務(wù)小分隊",解決醫(yī)療難題;深入職工服務(wù),回答醫(yī)療問題,開設(shè)急救知識講座,服務(wù)職工,豐富了職工醫(yī)療知識,提高了職工自我急救本事。

隨時接聽通知資料,及時傳達通知要求,合理安排工作部署,按時實施工作步驟,全年接收各類通知上千次,落實通知精神xx%,完成了"上傳下達"任務(wù),實現(xiàn)了"三個及時"。執(zhí)行用電制度,合理使用水電,實行電子辦公,減少紙張使用,一切從節(jié)儉開始,養(yǎng)成勤儉節(jié)儉習(xí)慣。開展科室精神禮貌教育,規(guī)范禮貌用語,美化個人形象,提高辦事效率,提升道德修養(yǎng),創(chuàng)禮貌科室,爭優(yōu)秀員工。

二、做好物品消毒,管好材料發(fā)放,實現(xiàn)"雙零"和節(jié)能降耗目標(biāo)。

執(zhí)行消毒工作制度,全年醫(yī)療物品消毒率到達xx%,實現(xiàn)了零感染、零污染目標(biāo)。執(zhí)行材料保管和發(fā)放制度,建立健全材料領(lǐng)取登記制度,繼續(xù)實行"舊物回收,廢物利用"制度。

三、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計、工資審批和票據(jù)保管工作。

及時統(tǒng)計經(jīng)營數(shù)據(jù),積極參加院務(wù)考核,按時審批工資,及時公示考核結(jié)果,執(zhí)行財務(wù)管理制度,如實上交經(jīng)營金額,執(zhí)行票據(jù)管理制度,做好票據(jù)發(fā)放和回收工作。堅持工傷網(wǎng)報,按時上報每日費用,準(zhǔn)時通知工傷人員結(jié)算,及時取回工傷結(jié)算單。做好計算機維修工作,保證了計算機正常運行,促進了工作開展。

四、加強政治學(xué)習(xí),提高廉潔自律本事,增強職業(yè)道德修養(yǎng)。

堅持以病人為中心,不斷學(xué)習(xí)政治理論,思想上,積極積極,行動上,與醫(yī)院堅持一致,不斷深化提升自我,以身作則,嚴(yán)格要求,不謀私,不圖利,按原則辦事,一切從實際出發(fā),廣泛聽取科室意見,合理,公平處理問題,積極化解內(nèi)部糾紛,團結(jié)和帶領(lǐng)科室人員,認(rèn)真完成工作任務(wù),努力塑造穩(wěn)定和諧團體。

五、搞好綜合治理,確保治安穩(wěn)定。

實行五精管理和對標(biāo)管理,做好安全確認(rèn),遵照操作流程,杜絕一切差錯,實現(xiàn)安全穩(wěn)定,堅持每周安全主題教育,牢固安全意識,執(zhí)行隱患排查,杜絕隱患蔓延,建立安全登記,實施安全對標(biāo),明確職責(zé)目標(biāo),落實職責(zé)措施,構(gòu)成了安全防范體系,做好科室消防工作,參加消防培訓(xùn),掌握消防要領(lǐng),提高消防意識,掌握自救本領(lǐng),對重點區(qū)域?qū)嵤┘t外線監(jiān)控,對辦公部門配置滅火器,構(gòu)成了"自保,互保,聯(lián)保"體系。

此致

敬禮!

述職人:xxx。

20xx年x月x日。

廚師長年終工作述職報告篇十六

科技部門身為銀行的二線服務(wù)管理部門,加強同有關(guān)人員和相關(guān)部門的團結(jié)和協(xié)調(diào),是做好科技服務(wù)工作的重要條件。為了搞好部門內(nèi)部員工的團結(jié),我認(rèn)真實行民主集中制,堅持廣納諫言,虛心理解不一樣觀點的意見,不獨斷專行,不剛愎自用。對每個科技部員工,都一視同仁,使他們既有必須的職責(zé),又有相應(yīng)的權(quán)力,責(zé)權(quán)利相統(tǒng)一,從而最大限度地調(diào)動了科技部員工的性,從沒有發(fā)生爭功諉過,爭權(quán)奪利的現(xiàn)象。

一年來,我十分注意加強科技部員工的。

以往我行的系統(tǒng)中由于總行的滯肘,有些不利于市場開拓的方面。經(jīng)過我們以及其他分行的相關(guān)反饋,總行今年已對這些問題進行了一些相應(yīng)的改善。如:

atm、crs等自助設(shè)備的客戶操作流程更新,由原先的先吐卡后出鈔的方式改為先出鈔后吐卡,方便了客戶取款操作;自助查詢機系統(tǒng)改造,增加了查詢機中的理財一互通的代理功能等。

2、深入基層較少,由于科技部自身工作壓力比較大,工作量較為繁重,很少到各業(yè)務(wù)部門和各支行去了解業(yè)務(wù)人員的工作狀況,不能夠及時了解業(yè)務(wù)人員的工作狀況,經(jīng)過科技手段改善業(yè)務(wù)人員的工作環(huán)境。

去年是我行求發(fā)展的一年,從科技角度更應(yīng)當(dāng)加大對一線員工的技術(shù)支持,我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面著手:

1、深入基層了解業(yè)務(wù)人員的工作情景,從科技角度改善業(yè)務(wù)人員的工作方式,提高業(yè)務(wù)人員的工作效率。

2、加大系統(tǒng)安全管理力度,保障系統(tǒng)穩(wěn)定運行,為一線員工及客戶供給穩(wěn)定的系統(tǒng)環(huán)境。

3、加強計算機設(shè)備及微機使用的管理,為計算機設(shè)備建立檔案,規(guī)范業(yè)務(wù)人員的計算機操作。充分發(fā)揮各支行計算機管理員的作用,對各支行業(yè)務(wù)人員的計算機操作進行規(guī)范控制。

4、普及業(yè)務(wù)人員的計算機知識,加強對業(yè)務(wù)人員的計算機應(yīng)用培訓(xùn)。

5、及時快捷的相應(yīng)業(yè)務(wù)部門提交的各項系統(tǒng)開發(fā)需求,為業(yè)務(wù)部門的市場拓展做好技術(shù)方面的支持。

回顧過去,展望未來。坦率地講,我在行。

廚師長年終工作述職報告篇十七

尤其是通過深入學(xué)習(xí)的十八大。

精神。

不斷提高貫徹執(zhí)行和國家方針路線和政策的自覺性。作為一名員律師我在政治上始終與中央保持高度一致認(rèn)真履行章和憲法法律規(guī)定義務(wù)自覺強化自身的性原則、理想信念、道德修養(yǎng)、法紀(jì)觀念。

在執(zhí)業(yè)過程中,我忠于憲法和法律,堅持公平正義,執(zhí)法為民,依法維護當(dāng)事人合法權(quán)益;認(rèn)真遵守律師執(zhí)業(yè)紀(jì)律和職業(yè)道德規(guī)范,嚴(yán)格遵守《律師事務(wù)所內(nèi)部管理規(guī)則》及本所的各項規(guī)章制度;明明白白告知委托人的各項權(quán)利和風(fēng)險,不為謀取業(yè)務(wù)而誤導(dǎo)當(dāng)事人或者作虛假承諾;沒有私自接受委托和收費及收取額外報酬的行為;沒有向所里瞞報、少繳代理費的行為;沒有采用貶損、詆毀、降低收費標(biāo)準(zhǔn)等不正當(dāng)手段進行業(yè)務(wù)競爭的行為;嚴(yán)格按業(yè)務(wù)操作規(guī)程辦事,沒有損害國家社會和當(dāng)事人合法權(quán)利的行為;與法官、檢察官、仲裁員或者其他工作人員相互關(guān)系中,沒有非工作場所會見的行為,沒有請客送禮和指使當(dāng)事人送禮、行賄的行為,沒有借他人之名向當(dāng)事人索要財物的行為;沒有向司法機關(guān)出示虛假材料等弄虛作假的行為;沒有從事違法違紀(jì)和有悖律師職業(yè)道德、公民道德規(guī)范、損害律師職業(yè)形象的行為。

過去,發(fā)揚成績,糾正不足。在今后的工作中,本律師將依照《律師法》和律師職業(yè)道德賦予的職責(zé)和要求,更加嚴(yán)格要求自己,努力為社會和當(dāng)事人。

提供。

更優(yōu)質(zhì)的法律服務(wù),為實現(xiàn)社會穩(wěn)定和公平正義繼續(xù)貢獻自己的一份力量。

律師:xxx。

xxxx年xx月xx日。

廚師長年終工作述職報告篇十八

不知不覺中,舊的一年悄然離去,迎來嶄新而充滿希望的一年,回首即將走完的一年,正如我的星座運勢一樣,對我而言,是一個思考、反省,嘗新求變之年。以下是今年的述職報告。

我一直在思考,思考著怎樣把工作做得盡善盡美,因此我一直在努力學(xué)習(xí)在工作中碰到卻不懂的知識。我天生對未知的知識領(lǐng)域保有一顆強烈的好奇心,總是希望能通過自學(xué),通過交流,豐富自己的知識儲備,完善自己的理論體系。在這一年里,我把自己放在一個“小助手”的位置上,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)、同事做好項目籌建的各項工作。同時,我希望通過我的協(xié)調(diào)能力,通過我的熱情和真誠,把油脂項目部的辦事效率提到更高的水平,使本部門成為集團的榜樣。

由于對電腦軟件有一種天然的理解能力,電腦方面的問題總能被我迎刃化解,因為工作需要,只有把工藝搞懂了,才能清楚如何把工廠建好,運行好。工藝方面,我還將并且十分愿意認(rèn)真學(xué)習(xí)、深入了解,爭取完全掌握油廠運行的'整套模式,將來做維持工廠正常運行的“小助手”;土建施工方面,我很樂意跑工地向?qū)<覀冋埥谈黝惤ㄖR。

我時常反省,反省自己工作中的不足,進一步認(rèn)識自己,揚長避短,爭取在新的一年里在工作上有更出色的表現(xiàn)。首先要更加注重細(xì)節(jié),下班前寫好施工日志,收拾好桌面,從容的結(jié)束一天的工作,而不是慌亂的去趕班車;其次是更加細(xì)化工作時間,科學(xué)合理的安排好每一項工作,不再出現(xiàn)拖拉的跡象;最后是加強體育鍛煉,保持充沛的精力,繼續(xù)堅持每逢節(jié)假日去體育館鍛煉身體,才能適應(yīng)今后長時間進駐工地這樣相對艱苦的工作環(huán)境。

在新的一年里,我會更加用心工作,服從安排,一絲不茍地完成好項目建設(shè)中分配到的任務(wù),同時也將時刻牢記“分工不分家”的工作態(tài)度和“安全、質(zhì)量、效率、規(guī)范、團結(jié)、奉獻”的十二字方針,提高團隊協(xié)作能力,共同為xx建設(shè)項目添磚加瓦!

廚師長年終工作述職報告篇十九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

時間飛逝,轉(zhuǎn)眼年關(guān)已到,我到__公司也有一年時間了。這是緊張又充實的一年,我從一名經(jīng)驗淺薄的應(yīng)屆生,逐漸成長為一名具備一定專業(yè)知識的采購職員?,F(xiàn)匯報我在__公司一年來取得的成績以及自己的不足。

一、個人成長方面。

初到采購部我把仔細(xì)閱讀以往的采購合同。在整理過程中我仔細(xì)的看了一下采購合同的內(nèi)容,這為我以后的修改合同起到了很大的幫助,我可以直接套用以前的合同范本,這個結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問在,不要總是期盼別人告訴你怎么去做,應(yīng)該學(xué)會思考自己應(yīng)該怎樣去做,留心別人怎么做。

工作中我努力做好每一個細(xì)節(jié),但我并沒有感到煩,而是把它當(dāng)作我素質(zhì)培養(yǎng)的大講堂,正因為這些小事情改變了我對工作的態(tài)度。小事情值得我去做,事情雖小,可過程至關(guān)重要。在__有一群樂于幫助我的同事,在工作過程中,我虛心求教,同事也不吝嗇熱情幫助。從最簡單的電子元器件,到產(chǎn)品特征、市場情況,讓我在找到了學(xué)習(xí)了方向,使我更有針對性地提高自己的工作能力。

以前我只泛泛認(rèn)為采購就是買東西,簡單的金錢與物質(zhì)的交易,只要價格合適、質(zhì)量過關(guān)那就可以。通過工作才知道其實不然,這個簡單的買賣關(guān)系并不簡單。保證適時適地適質(zhì)適價都是采購過程中必須滿足的要求。進入__,我首先思想上轉(zhuǎn)變了原來不正確的觀念,在思想上和工作職責(zé)要求相統(tǒng)一。特別采購是公司供應(yīng)鏈中一個非常重要的環(huán)節(jié),要求我們以滿足市場和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)繩,任何錯誤都有可能造成經(jīng)濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人,是有根據(jù)的。我自覺自己離要求還有很遠(yuǎn),但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購工作者。

二、工作方面。

自入職以來,在公司和部門領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下,在部門同事的言傳身教下,我很快融入__公司。從基本的物料庫存查詢開始,到下訂單,收貨入庫等工作都很快上手。

要說這一年積累的經(jīng)驗,我首先學(xué)會的是核價,不管采購任何一種物料,在采購前應(yīng)熟悉它的價格組成,了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價格,為自己的準(zhǔn)確核價打下基礎(chǔ)。這樣談判時,做到知已知彼,百戰(zhàn)百勝?,F(xiàn)今的社會是一個電子化的社會,作為采購人員要由不同的方面收集物料的采購信息,地域差別等。只有了解了市場,才真正了解了所需產(chǎn)品的價格定位,為采購活動做好先期準(zhǔn)備。

公司內(nèi)部的溝通很重要,特別像我一樣,剛進公司的新人來說,尤為重要。有次公司__項目采購任務(wù)下來了,這個項目在__件以及一些電子元器件方面有特殊的要求。剛開始我并未發(fā)現(xiàn)有這個的情況,等訂單下了以后,問題才從供應(yīng)商處反饋到我這里,我即使和已調(diào)任其他部門的前任同事溝通,才逐漸解決了這些問題。沒了解清楚我就做出了決定,后果是非常嚴(yán)重的,所幸此次并未造成經(jīng)濟損失和生產(chǎn)的延誤。這個事情讓我明白溝通很重要,只有在有把握的情況下才做決定,才不會造成損失。

三、存在不足。

我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為__多做一些貢獻,但離領(lǐng)導(dǎo)及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達到采購崗位的要求;對市場變化的應(yīng)變能力較低。面對以上不足,今后,我一定認(rèn)真克服,發(fā)揚成績,向先進學(xué)習(xí),加強與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流,自覺把自己置于同事監(jiān)督之下,刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作,認(rèn)真查擺、分析、總結(jié)自己的各項不足,以的工作狀態(tài)努力完成各項工作任務(wù),做一名合格的__員工并完成從采購到優(yōu)秀采購的進步。

總之,我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待我的工作,追求完美,創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點開始,邁向成功!

此致

敬禮!

廚師長年終工作述職報告篇二十

親愛的家長朋友們:

大家好!我是xx第二小學(xué)的執(zhí)行校長崔xx,很榮幸用這種形式向大家匯報工作。xx第二小學(xué)在家長們的期盼中,于今年的9月1日開門迎新,正式啟用。學(xué)校北依xx,南臨大村河,占地近40畝,建筑面積6萬余平。擁有現(xiàn)代感設(shè)計的教學(xué)大樓,窗明幾凈的智能化教室,寬闊專業(yè)的運動場,室內(nèi)體育館、報告廳、音樂、科學(xué)等功能處室,校園里的花園、小巷,處處鳥語花香,為學(xué)生的全面發(fā)展,創(chuàng)設(shè)了高品質(zhì)的生長空間。

集團化辦學(xué)起點高。學(xué)校作為xx小學(xué)教育集團的新成員,依托集團力量高起點發(fā)展、高品位管理、高質(zhì)量辦學(xué)。實現(xiàn)課程共創(chuàng),教學(xué)共研,隊伍共建,成果共享,形成文化共識。在xx集團這個大家庭里,每一位老師都竭盡所能,助力每一個孩子的茁壯成長,逐漸成就了一支理想加實干的教師隊伍。

太陽花朵朵向陽開。xx二小以“立德樹人”為根本任務(wù),追求“陽光”教育,每一個虎娃就是沐浴在陽光下的朵朵“太陽花”,一朵有一朵的'姿態(tài),一朵有一朵的美好。在校徽征集活動中,學(xué)校收到了100多份來自同學(xué)和家長們的作品,并從中選用了高啟正家庭的來稿。這個形似太陽花的?;张c學(xué)校的辦學(xué)理念契合度極高,體現(xiàn)了xx二小以愛育愛,用有溫度的教育培養(yǎng)充滿愛心、心態(tài)陽光、健康成長的虎娃們。

七彩陽光課程為學(xué)子們奠基。學(xué)校在實施好國家課程的基礎(chǔ)上,又開設(shè)了特色課程。有指向奠定學(xué)生中國底色的浸心、潤心課程;有旨在提升學(xué)生核心素養(yǎng)的“晨光算理”“午秀習(xí)字”課程;還有指向“五育并舉”的節(jié)日課程、主題教育課程等,學(xué)校還將為孩子們開設(shè)豐富的社團課程,為培育有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)?shù)膞x學(xué)子奠基。

美好“食”光,守護到“胃”。精心為孩子們準(zhǔn)備營養(yǎng)、健康的午餐。每周的食譜公示制度,校長、老師每天陪餐制度,膳食委員隨時檢查等制度,確保了食材安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保,讓家長們安心、放心,孩子們吃得開心。

最后感謝xx二小的全體家長們,大家熱情參與班級事務(wù),積極參與交通護導(dǎo),每天孩子們整齊的放學(xué)隊伍和家長們有秩序的等候隊伍成為xx二小一道亮麗的風(fēng)景線。

xx二小必將成為孩子們陽光成長的樂土,施展才華的舞臺。“心擁陽光,共享成長”!這是我們的校訓(xùn),是我們共同的追求!

廚師長年終工作述職報告篇二十一

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家下午好!

以來我們在行領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,大家努力工作、積極進取、團結(jié)協(xié)作全年實現(xiàn)業(yè)務(wù)收入xxxxx元,利潤xxxx元。下面從財務(wù)部分對我一年來的工作進行下自我分析及批評,不當(dāng)之處請大家指正,并歡迎大家給我提出寶貴的意見和建議,以便能及時有效的開展工作,確保我行財務(wù)工作能在新的一年再上一個新的臺階。

財務(wù)工作中的不足:

一、財務(wù)水平不能與時俱進,在全市范圍內(nèi)我行財務(wù)工作與市行要求有部分脫節(jié)。我行是個新的商業(yè)銀行,雖然成立已經(jīng)有三年了,各項業(yè)務(wù)制度及規(guī)定都在不斷的更新變化。但財務(wù)工作始終不能全面有效的服務(wù)于我行業(yè)務(wù)發(fā)展,跟上業(yè)務(wù)發(fā)展的`步伐,仍停留在記賬、報銷的水平上,沒有在財務(wù)管理上狠下功夫。

二、業(yè)務(wù)制度執(zhí)行不嚴(yán),未能嚴(yán)格執(zhí)行市行及縣行領(lǐng)導(dǎo)要求,部分費用的報銷仍不能嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的規(guī)章制度,導(dǎo)致在我行對辦公費用、微機耗材等費用報銷項目上不規(guī)范,不合格。市行將考核利潤率及人工生產(chǎn)率,也請大家能夠理解支持行財務(wù)工作,在有限的費用支持下,全心全意把重心投入到業(yè)務(wù)發(fā)展中去,促進我行業(yè)務(wù)進入良性發(fā)展的軌道。

三、個人性格比較急躁,在接人待物上沒有注意用詞,沒有注意同事們的感情接受程度,在此我向各位同事表示下歉意,在也希望大家能支持配合我的工作,共同把我行財務(wù)工作做好、做扎實。

述職人:xx。

20xx年xx月xx日。

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