diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版范文（13篇）

計(jì)劃能夠提高我們的效率，減少浪費(fèi)，并帶來(lái)更多的成就感。如何制定一個(gè)高效可行的計(jì)劃是一個(gè)需要認(rèn)真思考的問(wèn)題。如果你還在為制定計(jì)劃而犯愁，不妨看看下面這些優(yōu)秀的計(jì)劃范例。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇一

相信有很多人都想開(kāi)一家蛋糕店或西餅屋，可能是因?yàn)楹芏嘣?比如沒(méi)有資金,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),沒(méi)能技術(shù)。

１．公司成立原因。

１．１組織原因。

１．２技術(shù)原因。

１．３學(xué)校原因。

２．公司使命。

３．公司目標(biāo)。

１．行業(yè)分析。

２．調(diào)查結(jié)果分析。

３．目標(biāo)客戶(hù)分析。

１．營(yíng)銷(xiāo)策略分析。

１．１品牌策略。

１．２價(jià)格策略。

１．３銷(xiāo)售策略。

１．４渠道建設(shè)。

２．網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施。

２．１．市場(chǎng)范圍選擇。

２．２．重點(diǎn)宣傳客戶(hù)。

３．現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)。

１．營(yíng)業(yè)額收入。

２．支付方式。

３．訂貨方式。

４．客戶(hù)特點(diǎn)。

５．消費(fèi)特點(diǎn)。

１．原則。

２．初期投資。

３．第二期投資。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇二

隨著時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們?nèi)粘Ｏ矏?ài)的食品?；谖覀冃ｉT(mén)外無(wú)正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計(jì)劃開(kāi)一間diy的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng)造獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。

二、公司描述

（一）公司的宗旨：

我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校，根據(jù)地方潮流開(kāi)設(shè)“特色”連鎖店。

（二）公司的名稱(chēng)：diy-honey room

三、蛋糕店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品（季節(jié)性推出）。

2.本店打算選擇校門(mén)口2000元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

swot分析

優(yōu)勢(shì)（s）：服務(wù)對(duì)象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據(jù)需求靈活變通，如在節(jié)日開(kāi)設(shè)特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。

劣勢(shì)（w）：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入成本會(huì)比較高。材料種類(lèi)較多,加大選購(gòu)程序難度。

機(jī)會(huì)（0）：大學(xué)階段的年齡對(duì)新鮮事物的好奇心較強(qiáng)，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀(guān)，具有可行性，成功機(jī)會(huì)大。

威脅（t）：因該地域面向性強(qiáng)，生源幾乎只面對(duì)本校學(xué)生。隨著本校周?chē)貐^(qū)的發(fā)展，勢(shì)必會(huì)有一些潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，對(duì)我們的店構(gòu)成威脅。 機(jī)會(huì)（o）威脅（t）優(yōu)勢(shì)（s）適應(yīng)市場(chǎng)需求，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新市場(chǎng)。劣勢(shì)（w）前期做好廣告宣傳，并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對(duì)市場(chǎng)變化及競(jìng)爭(zhēng)者的狀況及時(shí)作出反應(yīng)，不斷自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場(chǎng)的同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)。

四、產(chǎn)品與服務(wù)

（一）店內(nèi)布局

收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。

1.音樂(lè)播放菜單：

a little love（馮曦妤）

girl in the mirror（小甜甜布蘭妮）

my heart will go on（celine dion）

honey（tina karol）

sitting down here（琳恩瑪蓮）

my all(瑪利亞凱莉)

my prayer(devotion)

（二）服務(wù)

服務(wù)員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。

1.具體服務(wù)要求：

服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。

微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿(mǎn)足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。

工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話(huà)不得大聲喧嘩。

每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn)，對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。

（三）產(chǎn)品

蛋糕區(qū)：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落

大道（成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/diy）

金花酒心（酒心味）、瑞德馬克（黑巧克力） 注：可結(jié)合蛋糕一起制作。

五、廣告與促銷(xiāo)

促銷(xiāo)方式：廣告、人員推銷(xiāo)、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系

（一）、廣告

1．戶(hù)外廣告

（1）在宣傳欄里張貼海報(bào)

（2）在主要路口和餐廳門(mén)口派發(fā)傳單

2．報(bào)紙

開(kāi)業(yè)初，在院系簡(jiǎn)報(bào)作廣告宣傳

3．廣播

開(kāi)業(yè)宣傳：“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng)辦的diy蛋糕店開(kāi)業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會(huì)、節(jié)日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來(lái)享用。本店提供diy指導(dǎo)，豐富您的課余生活，為您提供制作-愛(ài)心小禮物的場(chǎng)所?！?/p>

4．網(wǎng)絡(luò)

在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個(gè)小網(wǎng)站，上面有具體dty蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見(jiàn)。

(二)營(yíng)業(yè)推廣

1.打折優(yōu)惠開(kāi)設(shè)0-9位數(shù)的幸運(yùn)球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。

2.以消費(fèi)價(jià)格為點(diǎn)數(shù)積分，以點(diǎn)數(shù)兌換可愛(ài)公仔獎(jiǎng)品或打折票。

(三)公共關(guān)系

1.資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動(dòng)，擴(kuò)大知名度，樹(shù)立良好形象。

2.建立飲食文化，并在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行宣傳。

（1）周到的服務(wù)

（2）營(yíng)造環(huán)境氣氛

（3）口碑宣傳和特色經(jīng)營(yíng)

3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內(nèi)各種團(tuán)體的關(guān)系。

（四）長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)手段

1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。

2.我們會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn)，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

3.我們將注重顧客提出的任何意見(jiàn)，不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)。

4.我們將對(duì)顧客進(jìn)行定期回訪(fǎng)，調(diào)查顧客滿(mǎn)意度。

六、經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作

1.人員需求：

預(yù)計(jì)8個(gè)人，其中店長(zhǎng)1名，收銀員1人，蛋糕區(qū)2人，巧克力區(qū)2人，果汁區(qū)2人。（注：各個(gè)區(qū)制作和教員各1人）

2.員工分配如下：

店長(zhǎng)1名，負(fù)責(zé)本店日常工作。

財(cái)務(wù)主管1名，主要負(fù)責(zé)材料采購(gòu)及本店賬目管理。

蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名，共6人，負(fù)責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷(xiāo)，并輪流幫助財(cái)務(wù)主管購(gòu)買(mǎi)原材料。

七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)分析

（一）成本費(fèi)用情況

1.初期規(guī)劃費(fèi)用（1000元-2000元）：會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用，還有一些水電費(fèi)、交通費(fèi)等管理費(fèi)用。

2.裝修設(shè)計(jì)和設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用（16000元-17000元））：設(shè)計(jì)裝修店面、購(gòu)置和安裝必要設(shè)備，包括收銀臺(tái)、玻璃柜，以及冷藏設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備，電扇通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。

（二）營(yíng)運(yùn)資金

基本營(yíng)業(yè)資金（23000元-25000元）：租賃費(fèi)、購(gòu)買(mǎi)原材料、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工費(fèi)用等，還考慮不可預(yù)見(jiàn)的準(zhǔn)備金。

1．每月租金：2000元

2.水電：每月300元-500元

3.員工工資：店長(zhǎng)1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月（2名），教員600元/月（可聘請(qǐng)?jiān)谛W(xué)生4名）注：獎(jiǎng)金按盈利的5%。

4.基本工資總計(jì)：6000元

5.原材料：每月20000元-23000元

(1)蛋糕原材料：雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細(xì)鹽、果醬、奶油等。

（2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。

(3)果汁原材料：各種新鮮水果。

（三）收入情況

1.收入來(lái)源：賣(mài)成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費(fèi)

3.預(yù)計(jì)收入支出情況（都為平均數(shù)）：

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)時(shí)間為7個(gè)月（除寒暑假），共獲利83125元

前期投入共為2萬(wàn)左右，3個(gè)月可收回初始投資。

總結(jié)

通過(guò)以上財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)分析可以得出：在校園附近開(kāi)辦diy制作店，有穩(wěn)定的顧客群，投資小，見(jiàn)效快，風(fēng)險(xiǎn)可控，有較強(qiáng)的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項(xiàng)規(guī)劃具有可行性和操作性。

店名：

姓名：

班級(jí)：

學(xué)號(hào)：業(yè) 企 劃 案 xxx xxx xxxx

1 蛋糕店 sweet time diy

diy蛋糕店目錄

一、 計(jì)劃摘要

二、 企業(yè)介紹

三、 市場(chǎng)分析

四、 人員及組織結(jié)構(gòu)

五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃

六、 營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

七、 成本預(yù)算及利潤(rùn)回收

八、 前景

九、 風(fēng)險(xiǎn)管理

十、 附表

2

一、 計(jì)劃摘要

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的。“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ)。與此同時(shí)，現(xiàn)如今孩子們?nèi)狈?dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)，另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體當(dāng)中是不可或缺的。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自制作的經(jīng)歷，因此diy在孩子、學(xué)生等群體中是擁有巨大潛力的。為了緩解激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，但有考慮到我們資金不足的事實(shí)，我們決定打造一個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單“diy”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌，逐步過(guò)大自己的企業(yè)，形成diy食品產(chǎn)業(yè)連鎖，打造一個(gè)都市避風(fēng)港。

二、 企業(yè)介紹

（一）、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕坊

(二)、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)港，引領(lǐng)時(shí)尚潮流，共享甜蜜時(shí)光（小勝憑智，大勝靠德）。

（三）、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的創(chuàng)意，我做主。

（四）、店面名稱(chēng)： sweet time diy蛋糕坊

（五）、店面主題曲：《my love》

（六）、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的younger。

（七）、消費(fèi)群體：1、情侶 2、學(xué)生80、90后。

（八）、店面商標(biāo)：sweet time

（九）、店面選址：學(xué)校密集區(qū)、交通便利處。

頻率；2、主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品品種；3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度；4、大家

6、是否愿意自己制作個(gè)性蛋對(duì)diy點(diǎn)的態(tài)度；5、對(duì)價(jià)格定位的接受程度；

2）首先自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情很多人沒(méi)有時(shí)間經(jīng)常光顧因此我們需要改進(jìn)技術(shù)，應(yīng)同時(shí)增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個(gè)不斷更新生源和新的群體。 糕 做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的蛋糕，給以舒適環(huán)境，給人以美的享受！

四、 人員及組織結(jié)構(gòu)

（一）、人員安排：經(jīng)理： 采購(gòu)及后勤： 創(chuàng)意指導(dǎo)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)：

（二）、組織結(jié)構(gòu)

五、 財(cái)務(wù)計(jì)劃

（一）、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)

（二）、手續(xù)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、個(gè)人健康證、稅務(wù)

登記局、排污許可證等手續(xù)費(fèi)共計(jì)3000元。

（三）、員工服裝：500元

4

1、開(kāi)店前期印制精美的卡片，在各學(xué)校發(fā)送。 2、開(kāi)店前三天進(jìn)行作品展。

3、選擇特殊的日子進(jìn)行溫馨開(kāi)店儀式。

（二）、營(yíng)銷(xiāo)方式

1、開(kāi)店進(jìn)行的前三天，進(jìn)行八折優(yōu)惠。

2、開(kāi)店進(jìn)行的前三天，對(duì)來(lái)店購(gòu)物的顧客送會(huì)員卡8.8折。 3、顧客購(gòu)買(mǎi)一定金額后辦理會(huì)員卡或代金券。 4、對(duì)會(huì)員進(jìn)行登記（生日當(dāng)天來(lái)店贈(zèng)送小禮品）。 5、晚上臨近下班的時(shí)候?qū)Ξ?dāng)天做的蛋糕折價(jià)出售。 6、在附近學(xué)校各大網(wǎng)站發(fā)帖宣傳。

1、時(shí)間：周一至周五：7:00~23:00 周六至周日：24小時(shí)制

七、 成本預(yù)算及利潤(rùn)回收

八、 前景

九、 風(fēng)險(xiǎn)管理

十 附錄 蛋糕配方（舉例）

1戚風(fēng)蛋糕

二、制作方法

1、制蛋糕坯：將雞蛋及砂糖放入銅鍋內(nèi)攪勻，加溫至30℃，放在打蛋機(jī)上(或用打蛋帚)將蛋打發(fā)泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫)，然后將面粉輕輕加入蛋漿中和勻，并注入模子內(nèi)。

2、烘烤：爐溫掌握在180～200℃，烘烤25分鐘即熟。

3、制奶油膏：將雞蛋、砂糖放入鍋內(nèi)攪拌，加進(jìn)牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開(kāi)后連同白脫油放入打蛋機(jī)內(nèi)打發(fā)，再加入朗姆酒即成復(fù)制奶油。

4、制糖水：糖和水燒開(kāi)，冷卻后加入朗姆酒。

5、裱花飾面：將蛋糕坯用薄刀剖成三層，層與層之間涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一層較厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。

6、蛋糕裱字樣、圖案：可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調(diào)好色素的奶油膏放入，封好口，根據(jù)所需花紋線(xiàn)條粗細(xì)煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。

三、注意事項(xiàng)

1、烘烤時(shí)掌握爐溫穩(wěn)定至關(guān)重要；

2、打蛋漿不能中途停頓，盛器不宜用鐵或鋁制

2巧克力蛋糕

作法：

1、雞蛋撣散，加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。

2、廣柑皮擦成細(xì)屑，與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。

3、黃油切成小塊，軟化后輕輕攪入面泥中。

4、取一容積約1.5升的長(zhǎng)方形烤盒，內(nèi)面涂油以防粘，裝入面泥按平。

5、烤箱預(yù)熱至175℃，放入烤盒，烤60分鐘即成。

（一）、簽到表

（二）、財(cái)務(wù)出納表

（三）、原料采購(gòu)表

一、執(zhí)行總結(jié)

1.1 項(xiàng)目創(chuàng)想

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的`蛋糕店。 在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生，青少年兒童）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂(lè)趣中。

1.2 公司概述

開(kāi)心diy蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。

蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開(kāi)心的;開(kāi)心的，就是健康的!

二、市場(chǎng)調(diào)查分析

2.1 現(xiàn)狀

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足！

2.1.1 流行趨勢(shì)

時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿(mǎn)足顧客休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿(mǎn)足美麗的需求、滿(mǎn)足健康的需求、滿(mǎn)足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購(gòu)買(mǎi)頻數(shù)較高，是適于表達(dá)情感的載體。

（一）外部環(huán)境分析

1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶(hù)群，而且消費(fèi)力比較高。 3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析

2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀

隨著我國(guó)人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿(mǎn)足口感需求，又可提供所需營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

2.3 態(tài)勢(shì)分析

swot分析表

：西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，充滿(mǎn)個(gè)性化、時(shí)尚化的diy食品，令人們留戀往返。

w(劣勢(shì))：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

o(機(jī)會(huì))：diy市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀(guān)念也發(fā)生變化,人們希望通過(guò)自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。

t(威脅)：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。

三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

3.1 自身優(yōu)勢(shì)

a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。

3.2 政策優(yōu)勢(shì)

近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：

高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。

四、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。 3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。 4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。 5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。 5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

（三） 應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。 4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

五、資金預(yù)算

投資預(yù)算分析

六、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

6.1. 地址選擇

diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周?chē)?、大型商?chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。

6.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。

制作區(qū)：由顧客diy

6.4銷(xiāo)售促進(jìn)

a、定期開(kāi)展配送活動(dòng)：銷(xiāo)售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷(xiāo)活動(dòng)。

b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。

c、特殊品種會(huì)員制銷(xiāo)售，增加銷(xiāo)量。

6.5客戶(hù)管理

建立銷(xiāo)售信息簿：注明產(chǎn)品類(lèi)型、名稱(chēng)、價(jià)格、銷(xiāo)售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。

七、營(yíng)銷(xiāo)策略：

（一）產(chǎn)品策略

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。

（二）價(jià)格策略

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為 50 元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再 做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品 提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用 都已計(jì)入材料中。其他的特殊的在材料外的費(fèi)用視情況靈活而定。 在特別節(jié)日比如情人節(jié)、圣誕節(jié)、七夕時(shí)節(jié)、光棍節(jié)等時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境 作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。點(diǎn)房售價(jià)差不多。

八、總結(jié)

我們有著良好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：因?yàn)閐iy食品是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊。diy西點(diǎn)滿(mǎn)足休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿(mǎn)足美麗的需求、滿(mǎn)足健康的需求、滿(mǎn)足成長(zhǎng)的需求。只有了滿(mǎn)足休閑的需求，消費(fèi)者才會(huì)選擇了她。真正做到“休閑的就是時(shí)尚的”，堅(jiān)持不懈地塑造開(kāi)心、積極向上的的品牌文化形象，讓diy食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì)，是適于表達(dá)情感的載體。

diy

姓名：張芳

班級(jí)：2011級(jí)視覺(jué)傳達(dá)二班

學(xué)號(hào)：201110406239

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇三

二、前景。

三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

四、公司構(gòu)成。

五、宣傳方式。

六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范。

七、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。

八、預(yù)算控制。

九、銷(xiāo)售與收款控制。

十、訂單控制。

十一、銷(xiāo)售發(fā)票。

十二、退貨業(yè)務(wù)。

十三、訂貨控制。

十四、企業(yè)納稅計(jì)劃。

十五、年度計(jì)劃。

十六、預(yù)算。

十七、總結(jié)。

背景。

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來(lái)越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來(lái)由于早上時(shí)間急促，二來(lái)自配早餐過(guò)于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的?，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因，會(huì)買(mǎi)不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶(hù)的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?這也再次說(shuō)明了我們的計(jì)劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過(guò)深思熟慮的，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們?cè)炀土艘粋€(gè)很大的市場(chǎng)，且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來(lái)為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來(lái)使員工們以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對(duì)學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。

前景。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝?！苯?jīng)營(yíng)也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)，同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送，而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生和各家公司，以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群。又根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，大部分人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。

首先是食堂，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐，而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生，所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店，他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，同時(shí)也可成為合作伙伴，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類(lèi)，從而達(dá)到共贏(yíng)。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi)，并可使他們?cè)谠绮偷钠贩N上有更多的選擇余地。

總之，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力，只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí)，相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途。

公司名稱(chēng)：某某早餐配送有限公司。

商標(biāo)：某某。

公司構(gòu)成：我們?cè)绮凸?yīng)公司是有限責(zé)任公司，由八個(gè)股東共同出資成立。

1.名稱(chēng)：某某早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司。

2.經(jīng)營(yíng)范圍：負(fù)責(zé)向?qū)ｉT(mén)的早餐店進(jìn)購(gòu)早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐，送到消費(fèi)者手中，并且準(zhǔn)時(shí)送到。

3.公司注冊(cè)資本：50萬(wàn)。

4.股東姓名：鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻。

5.股東出資方式：實(shí)際資金額。

6.股東轉(zhuǎn)讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓。

7.公司的機(jī)構(gòu)：董事會(huì)：設(shè)董事長(zhǎng)一名;監(jiān)事會(huì)：監(jiān)事一名;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部：經(jīng)理兩名，其余為十五名配送人員;人事部：經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財(cái)會(huì)部：會(huì)計(jì)一名、出納一名。

8.議事規(guī)則：定期召開(kāi)董事會(huì)、股東大會(huì)，由董事會(huì)先得出初步議事決定，再交股東大會(huì)審核決定。

9.公司法定代表人：董事長(zhǎng)。

10.公司的解散事由：(1)股東大會(huì)決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。

11.清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結(jié)，辦理注銷(xiāo)登記。

宣傳方式：

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇四

一、計(jì)劃摘要???????????????????????????2。

二、企業(yè)介紹???????????????????????????2。

三、市場(chǎng)分析???????????????????????????3。

四、人員及組織結(jié)構(gòu)????????????????????????6。

五、營(yíng)銷(xiāo)策略???????????????????????????9。

六、風(fēng)險(xiǎn)管理???????????????????????????10。

一、計(jì)劃摘要。

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘。

二、企業(yè)介紹。

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕店——diy食品連鎖店。

2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young！

4、店面名稱(chēng)：

makeicake。

注釋?zhuān)?、i——我，icake——我的蛋糕，就是動(dòng)手制作自己的蛋糕，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕！

2、i與“愛(ài)”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。

5、店面主題曲：

《甜甜的》——周杰倫。

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我??。

每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號(hào)：

我的蛋糕，我的young！

注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！

7、店面商標(biāo)：

注釋?zhuān)荷线呉粋€(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”！

8、店面地址：

選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。

三個(gè)備選方案：

1、華電二校華電路商鋪。

面積：50平米。

房源描述：周邊主要有華電和中警院兩所學(xué)校，高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑，且臨近韓莊鄉(xiāng)，大人也可以帶小孩來(lái)消費(fèi)，是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

2、四通廣場(chǎng)的旺鋪具備餐飲條件。

面積：45平米。

房源信息：臨主街，商場(chǎng)所在地，消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

9、店面布局：

風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話(huà)版、歐版、叢林版、溫馨版??各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個(gè)diy店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。）。

周?chē)艥M(mǎn)蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、市場(chǎng)分析。

我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查方式為調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。

1、問(wèn)卷調(diào)查：

由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

（注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。）。

1、去蛋糕店的頻率：

女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì)在制作diy蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度。

總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕？

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

6、蛋糕的價(jià)位：

7、蛋糕的尺寸：

大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主，過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為10寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在8-20寸之間調(diào)動(dòng)。8、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔(dān)心的問(wèn)題：

衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話(huà)題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

10、制作環(huán)境。

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

11、制作蛋糕的伴侶：

來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走！

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

（注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。）。

1、關(guān)注人群性別。

女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。

2、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

4、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：

與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3、前景預(yù)測(cè)。

通過(guò)調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪(fǎng)過(guò)很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。

首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。

第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源！

第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以?xún)?nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。

第五，我們走訪(fǎng)了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！

綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非常可觀(guān)的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！

四、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

1．啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。（必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款）。

2．手續(xù)：（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等）1000元。

衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（140元左右）。

稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右）。

河北大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：

高校畢業(yè)生（含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)（包括開(kāi)業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本）、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開(kāi)始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請(qǐng)，這也是政府出臺(tái)的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。

3．店面：租用，市北區(qū)/月。

1、華電二校華電路商鋪。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：50平米。

租金：2000元/月（半年付）。

房源描述：房源描述：周邊主要有華電和中警院兩所學(xué)校，高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑，且臨近韓莊鄉(xiāng)，大人也可以帶小孩來(lái)消費(fèi)，是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

2、四通廣場(chǎng)的旺鋪具備餐飲條件。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：45平米。

租金：5500元/月。

基礎(chǔ)設(shè)施：水電4．機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。

燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P(pán)3500元。

打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。

面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。

鮮奶機(jī)：1700元。

蛋糕展示柜：制冷的4000元。

工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。

打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。

刮板：應(yīng)該是送的。

裱花嘴：好的150元。5．門(mén)面及內(nèi)部裝修：1萬(wàn)元。

內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以?xún)?yōu)雅的格調(diào)為主。

地址：海淀區(qū)北洼路甲28號(hào)萬(wàn)景公寓705室。

風(fēng)格：溫馨、浪漫。

6．空調(diào)（一匹）：1500元。

美的kf-23gw/y-x（e5）。

7．原材料：1萬(wàn)元。

玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。

8．廣告費(fèi)：約2萬(wàn)元。

1、傳單海報(bào)等：

公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室。

形式：3折頁(yè)宣傳冊(cè)。

設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元。

印制：5000份（1元/份）。

形式：傳單。

制作費(fèi)（包括發(fā)放費(fèi)用）：0。1元/張。

印制：5000張。

形式：優(yōu)惠券（打孔）。

制作費(fèi)：0。5元/份。

印制：500份。

形式：海報(bào)。

制作費(fèi)（包括張貼費(fèi)用）：5元/張（60*80cm）。

印制：1000張。

2、網(wǎng)站廣告費(fèi)：

形式：網(wǎng)站廣告。

宣傳費(fèi)：9000元/年。9．蛋糕制作參考資料：500元。10.員工服裝費(fèi)：900元。

300元*3=900元。

11.其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。

圍裙：2。5元/個(gè)。

包裝盒：

會(huì)員卡制作成本：0。5元/個(gè)。

12.活動(dòng)資金：1萬(wàn)。

五、營(yíng)銷(xiāo)策略。

（一）廣告宣傳。

1、海報(bào)傳單：

在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。

前期：共5000張。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告：

前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)）發(fā)布廣告。

后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

3、電視廣播：

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。

4、報(bào)紙雜志：

在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

（二）營(yíng)業(yè)安排。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

周一至周五：6：00——23：00（針對(duì)顧客）。

節(jié)假日：24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)。

營(yíng)業(yè)內(nèi)容：

1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。

2、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。

3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿(mǎn)3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。

4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來(lái)本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜！不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。

5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。

6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說(shuō)的話(huà)，或者什么對(duì)我們的意見(jiàn)，都可以寫(xiě)在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他！

六、風(fēng)險(xiǎn)管理。

在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店！生意不斷！

再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇五

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。

在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂(lè)趣中。

我將該店取名為"開(kāi)心diy蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足!

選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛(ài)光顧。

(一)外部環(huán)境分析。

1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶(hù)群，而且消費(fèi)力比較高。

3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

(二)內(nèi)部環(huán)境分析。

提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

(一)外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。

3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。

5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

(三)應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。

4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

(一)產(chǎn)品策略。

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。

如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。

(二)價(jià)格策略。

價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱(chēng)重量)、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。

(三)促銷(xiāo)策略。

推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。

(四)廣告及宣傳。

1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。

2.張貼宣傳海報(bào)。

3.與電視臺(tái)聯(lián)系，宣傳diy的優(yōu)惠活動(dòng)。

4.和廣商廣播臺(tái)合作。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇六

參賽學(xué)校名稱(chēng)：體育學(xué)院。

參賽者組長(zhǎng)：

聯(lián)系電話(huà)：

參賽者電子郵件：

保密承諾。

本創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)內(nèi)容涉及本參賽項(xiàng)目的商業(yè)秘密，僅對(duì)評(píng)審專(zhuān)家和有投資意向的投資者公開(kāi)。本企業(yè)請(qǐng)求評(píng)審專(zhuān)家和投資企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理收到本創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)時(shí)做出一下承諾：

妥善保管本創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)，未經(jīng)本參賽者同意，不得向第三方公開(kāi)本創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)涉及的商業(yè)秘密。

目錄。

第一部分前言。

第二部分創(chuàng)業(yè)背景。

第三部分創(chuàng)業(yè)目的。

第四部分經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容。

第五部分服務(wù)群體。

第六部分市場(chǎng)分析。

第七部分經(jīng)費(fèi)來(lái)源及分配。

第八部分收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

第九部分預(yù)想問(wèn)題及解決辦法。

第十部分其他。

備查資料清單。

一、前言。

是廣西欽州學(xué)院10級(jí)的學(xué)生，確切的說(shuō)我們是一群富有熱情，敢于創(chuàng)新，勇于挑戰(zhàn)的有志創(chuàng)業(yè)青年。我們想在讀書(shū)期間成就一番屬于自己的事業(yè)，我們準(zhǔn)備在欽南區(qū)去開(kāi)一家足療公司，這是一家立足于廣西服務(wù)與欽州市的足療公司，現(xiàn)已籌集起步資近二十萬(wàn)元，由于資金的困難我們迫切需要成功人士及相關(guān)部門(mén)給與支持與幫助。

創(chuàng)業(yè)是一次難得鍛煉機(jī)會(huì)，當(dāng)然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷(xiāo)費(fèi)用，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新，獨(dú)樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，才能更好的為欽州作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。

當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)！

為此，我們這些有志青年大學(xué)生準(zhǔn)備開(kāi)一家足療公司，既方便他人，也滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展！既為我們的職業(yè)生涯增加經(jīng)驗(yàn)，也為寧夏的足療休閑事業(yè)做出貢獻(xiàn)。

這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己——路是自己走出來(lái)的！

二、創(chuàng)業(yè)背景：

1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進(jìn)步，生活水平的不斷提高，工作壓力的不斷增大，很需要像足療這樣的休閑場(chǎng)所。

2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。利用節(jié)假日到處做促銷(xiāo)活動(dòng)，出賣(mài)廉價(jià)的勞動(dòng)力賺取微薄的利潤(rùn)。

3、欽州是個(gè)正在崛起的城市，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查研究我們覺(jué)得，想足療這樣興起的行業(yè)有著很好的發(fā)展趨勢(shì)。從各地的情況來(lái)看，足療店的開(kāi)設(shè)速度仍然很快。

三、創(chuàng)業(yè)目的：

1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。

2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)，我們要靠自己的能力做出一番屬于自己的事業(yè)。自己賺自己花不再靠父母，做一個(gè)獨(dú)立自主成功大學(xué)生。

3、隨著人們生活水平的不斷提高，工作節(jié)奏的加快，亞健康的人真多，同時(shí)足療消費(fèi)的主力———商務(wù)人士增多，足療行業(yè)目前還是一個(gè)比較熱門(mén)的行業(yè)，我們看到了這一商機(jī)。所以我們要利用這一商機(jī)做出一點(diǎn)成績(jī)，證明大學(xué)生的能力。

4.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有這樣三點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：a.學(xué)識(shí)優(yōu)勢(shì)b.年齡優(yōu)勢(shì)c.技術(shù)優(yōu)勢(shì)這也是我們創(chuàng)業(yè)的目的之一。

四、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容：

1、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容：開(kāi)一家以足療為主的休閑場(chǎng)所，并附加一些娛樂(lè)性的東西。當(dāng)然都是為顧客服務(wù)的項(xiàng)目。

2、主要項(xiàng)目：

a.做好足療工作讓每一位顧客滿(mǎn)意，并且具有創(chuàng)新的足療服務(wù)，用創(chuàng)新戰(zhàn)勝我們的對(duì)手。

b.在做足療服務(wù)的同時(shí)我們會(huì)向其他方面的服務(wù)，力爭(zhēng)做得更強(qiáng)更好。比如設(shè)立喝茶間、談話(huà)間等。

五、經(jīng)營(yíng)原則：

2、互利原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠；

3、科學(xué)性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學(xué)可靠，真正做到切實(shí)可用。

4、守法原則：遵守國(guó)家及寧夏回族自治區(qū)的相關(guān)法律和政策。在法律允許的范圍內(nèi)做好每一件工作，給整個(gè)廣西人留下一個(gè)好口碑。

六、服務(wù)群體：

1、學(xué)習(xí)工作繁忙，無(wú)暇動(dòng)腦的人群；

2、生活壓力大，工作繁忙的上班族；

3、需要休閑娛樂(lè)談生意的商人等。

七、市場(chǎng)分析：

足療保健作為服務(wù)業(yè)中的一個(gè)休閑行業(yè)出現(xiàn)，也只有二、三年的時(shí)間。之前街頭巷尾上的“洗腳房”“足療店”，一方面由于條件差，技術(shù)不規(guī)范，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，甚至經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范，所以難成氣候。另一方面，消費(fèi)理念也不夠成熟，社會(huì)認(rèn)知度和認(rèn)可度較低，即使有少數(shù)正規(guī)的足療保健品牌一直在致力于市場(chǎng)培育，但由于缺乏品牌的群體效應(yīng)，所以也難以擔(dān)負(fù)起作為行業(yè)發(fā)展的重任。

現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式和激烈的競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的工作壓力無(wú)時(shí)不在威脅人們的健康，人們需要釋放壓力，解除身心的疲勞；另一方面，隨著物質(zhì)生活的日益豐富，人們的現(xiàn)代休閑理念也更加成熟，對(duì)喧鬧的、無(wú)益于健康的庸俗休閑方式越來(lái)越排斥，足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現(xiàn)代人的這種休閑消費(fèi)需要。近二、三年，各地大型的足療保健休閑場(chǎng)館如雨后春筍般出現(xiàn)，也進(jìn)一步引導(dǎo)了現(xiàn)代人的休閑消費(fèi)，使足療保健真正發(fā)展成一個(gè)全新的休閑行業(yè)。

由于發(fā)展的時(shí)間短，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，足療保健行業(yè)還不夠成熟，正處于行業(yè)上升階段，因此，從投資角度看，足療保健行業(yè)目前擁有大量的投資機(jī)會(huì)。俗話(huà)說(shuō)，“女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行”，做投資選擇時(shí)，首先要考慮的是選擇哪個(gè)行業(yè)。成熟行業(yè)由于有成熟的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，再加上其中原有企業(yè)根基深厚，因此投資門(mén)檻高，競(jìng)爭(zhēng)更激烈，利潤(rùn)更透明，很少有投資機(jī)會(huì)；剛出現(xiàn)的新奇特項(xiàng)目，由于缺乏成熟的市場(chǎng)認(rèn)知，需要很長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)培育，變數(shù)太多太大，投資風(fēng)險(xiǎn)難以預(yù)測(cè)和控制，更需謹(jǐn)慎進(jìn)入。惟有處于快速上升階段的行業(yè)，既具備了巨大的市場(chǎng)潛力，又形成了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)知度，競(jìng)爭(zhēng)也遠(yuǎn)未達(dá)到成熟行業(yè)那么慘烈，而利潤(rùn)空間也沒(méi)有成熟行業(yè)那么透明，同時(shí)由于市場(chǎng)又近在眼前，無(wú)需培育和等待，幾乎沒(méi)有不確定的可變因素，因此處于上升階段的行業(yè)才是最穩(wěn)妥的投資選擇方向。

一、從細(xì)分市場(chǎng)和人群構(gòu)成就會(huì)發(fā)現(xiàn)：大量的在職人員、離退休人員，以及白領(lǐng)、富裕階層，并包括為數(shù)眾多具有相應(yīng)消費(fèi)能力的女性（從正常的美容大軍就能發(fā)現(xiàn)），這是非常龐大、亟待我們?nèi)ラ_(kāi)發(fā)的顧客群。這里暫且不談大中城市、特大城市，就拿一般的縣城來(lái)說(shuō)，機(jī)關(guān)事業(yè)單位人員、離退休人員就在5000人左右，其中5%的人每月只做一次，每年就是3000人次；個(gè)體私營(yíng)業(yè)主及其具有消費(fèi)能力的從業(yè)人員5000人，其中10%每月一次、5%每月2次，則每年9500人次；加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)城人員及其他零客3000人次，目標(biāo)顧客將超過(guò)1.5萬(wàn)人次。

二、從市場(chǎng)占有和消費(fèi)狀況來(lái)看：即使按區(qū)域內(nèi)30%市場(chǎng)占有率計(jì)算，則為4500人次以上；40%為6000人次。即使每次按正常的28元計(jì)，年主營(yíng)收入為12.6——16.8萬(wàn)元。一般加盟店投資在10萬(wàn)元左右，不到一年全部收回投資。并從第二年起效益更為可觀(guān)：一基本沒(méi)有多少剛性的固定投入，二具良好聲譽(yù)和經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。三有相對(duì)固定的顧客群體。再?gòu)木唧w的加盟店來(lái)測(cè)算，每天只要達(dá)到15人次，全年就達(dá)5400人次，第一年收益就可突破15萬(wàn)元。

三、從經(jīng)營(yíng)策略和操作手段來(lái)看：發(fā)掘團(tuán)購(gòu)和發(fā)展會(huì)員是另一理想的經(jīng)營(yíng)策略。如果一個(gè)縣城發(fā)展會(huì)員200人，每張20次，就是4000人次，再加上每天5個(gè)散客，一年又是1800人次。全年即為5800人次，收益16.2萬(wàn)元。這樣的業(yè)績(jī)，不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)都能達(dá)到。

如果一個(gè)店每天20人呢？30人甚至50人呢？

如果外來(lái)人口多的地方呢？

假設(shè)，價(jià)位在38元乃至48元一人次呢？

再加上10多種專(zhuān)利配套產(chǎn)品銷(xiāo)售和茶、煙、飲料等副營(yíng)業(yè)務(wù)呢？

一、足療經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新的原則。

現(xiàn)代足療的創(chuàng)新，需要人們運(yùn)用新的理念、手段和方法來(lái)整合飯店足療資源，以創(chuàng)造一種新的足療經(jīng)營(yíng)模式。足療創(chuàng)新的根本目的，在于迎合市場(chǎng)，滿(mǎn)足顧客需求，最終贏(yíng)得較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。人們?cè)趧?chuàng)新思維中，要想自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的目的，就需要把握足療創(chuàng)新的基本原則。

1、突出文化主體。

當(dāng)今時(shí)代，足療的文化性已滲透到經(jīng)營(yíng)方方面面，從餐廳的設(shè)計(jì)布局、裝飾到菜品的色、香、味、形、器，無(wú)一不是文化的結(jié)合體。在足療創(chuàng)新過(guò)程中，應(yīng)始終把提升文化特色作為經(jīng)營(yíng)的主要方向，去營(yíng)造一種良好的、健康的文化主旋律，為足療經(jīng)營(yíng)開(kāi)辟新的思路。

2、拓展經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

足療產(chǎn)品的創(chuàng)新，需要經(jīng)營(yíng)者不斷研究足療市場(chǎng)的變化，樹(shù)立新的經(jīng)營(yíng)理念，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方針，敢于開(kāi)拓新的思路。如有的企業(yè)充分發(fā)揮品牌和企業(yè)文化的效應(yīng)，深挖企業(yè)潛力，開(kāi)拓多元經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向等。飯店足療不要局限于原有的現(xiàn)狀，可適當(dāng)增加菜品風(fēng)味，開(kāi)發(fā)風(fēng)味餐廳、特色餐廳、主題餐廳等?？傊獩_出傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念和思維模式的束縛，從實(shí)際出發(fā)，遵循市場(chǎng)的發(fā)展需求。

3、適應(yīng)目標(biāo)顧客。

不同的足療產(chǎn)品適合不同的消費(fèi)群體。隨著市場(chǎng)細(xì)分的深化，足療經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新也將更加注重狹隘的市場(chǎng)層面，各種主題餐廳的出現(xiàn)如紅樓餐廳、沙灘餐廳、女士餐廳、運(yùn)動(dòng)餐廳等不斷問(wèn)世，把市場(chǎng)裝扮得色彩斑斕。而今，許多高星級(jí)飯店紛紛開(kāi)設(shè)高檔的頂級(jí)餐廳，去迎合那些高檔的商務(wù)客人、社會(huì)名流，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，特別重視制作鮑、翅、參等高規(guī)格的菜品；而許多的低檔餐廳，其經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目主要適合低檔消費(fèi)群體，開(kāi)發(fā)一些普通菜、家常菜、快餐等。

在足療經(jīng)營(yíng)中，不同風(fēng)格的餐廳營(yíng)造不同的文化特色，一方面要考慮到本地人的消費(fèi)特點(diǎn)和習(xí)慣愛(ài)好，另一方面要考慮到某一消費(fèi)群體的接受程度，在設(shè)計(jì)和裝飾上不能過(guò)于庸俗、低級(jí)趣味，嚴(yán)重背離了現(xiàn)代足療的發(fā)展方向。在體現(xiàn)時(shí)代特色的同時(shí)，更要反映文化的時(shí)尚性，做到雅俗共賞，耐人尋味。

4、引領(lǐng)足療潮流。

足療業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快的特點(diǎn)受到廣泛重視，也是發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)外進(jìn)行資本和品牌輸出的載體。足療產(chǎn)品的創(chuàng)新，將不僅僅是菜點(diǎn)，而是在菜點(diǎn)、菜譜、環(huán)境、服務(wù)、活動(dòng)等方面，不斷引領(lǐng)足療潮流。在產(chǎn)品創(chuàng)新中，菜肴將緊隨國(guó)際飲食的“五輕”趨勢(shì)，去開(kāi)發(fā)輕油、輕糖、輕鹽、輕脂肪、輕調(diào)味品，更多地注重飲食環(huán)境更多地借助人員服飾、服務(wù)禮儀和配合就餐活動(dòng)開(kāi)展的文娛活動(dòng)來(lái)烘托主題。

如何應(yīng)對(duì)髙成本時(shí)代：

一、打造節(jié)約型、環(huán)境友好型足療。

二、樹(shù)立科學(xué)的發(fā)展觀(guān)，走科技節(jié)約、創(chuàng)新發(fā)展之路。

三、科學(xué)設(shè)計(jì)崗位，減冗員，降低人力資源成本。

四、拓寬經(jīng)營(yíng)渠道，拓展經(jīng)營(yíng)空間，增加增收途經(jīng)。

八、經(jīng)營(yíng)策略：

2、宣傳上：開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上，發(fā)放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內(nèi)部做宣傳；在公司成立后我們會(huì)專(zhuān)門(mén)為足療公司建網(wǎng)站，讓更多的人了解足療的益處。

3、經(jīng)營(yíng)上：為了彌補(bǔ)資金上的缺乏，可同時(shí)在在公司內(nèi)做其他的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，例如買(mǎi)飲料之類(lèi)的（茶、咖啡等）。

4、策略上：開(kāi)業(yè)期間可采取八折優(yōu)惠、免費(fèi)服務(wù)部分業(yè)務(wù)等；

5店面上：店面需設(shè)在引人矚目的地方，店面設(shè)計(jì)上需新穎獨(dú)特，體現(xiàn)智慧形象；

6、設(shè)備上：需要兩臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、電話(huà)、桌椅、及微小辦公用品。

九、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及分配：

1、來(lái)源：起初，采取入股制，拉贊助商投資足療公司。

2、分配：

1）月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn)：每月月底將凈剩收入的百分之八十按勞分配發(fā)放給員工；

2）每月提成分配標(biāo)準(zhǔn)：按個(gè)人接受顧客的滿(mǎn)意度分配，將員工的個(gè)人業(yè)績(jī)分為甲、乙、丙三個(gè)等級(jí)，從而分配提成。

3）對(duì)工作特別優(yōu)秀的員工給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，以提高員工的積極性。

十、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

1vip會(huì)員收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

1凡是一次性消費(fèi)滿(mǎn)150元的贈(zèng)代金券20元、，及其它禮品。

2、凡是一次性消費(fèi)滿(mǎn)300元的贈(zèng)代金券30元、及其它禮品。

3、凡是一次性消費(fèi)滿(mǎn)500元的贈(zèng)代金券60元、、及其它禮品。

4、凡是一次性消費(fèi)滿(mǎn)800元的贈(zèng)代金券120元及其它禮品。

5、凡是一次性消費(fèi)滿(mǎn)1500元以上的{含1500元}贈(zèng)代金券300元、健身月卡一張及其它禮品。

2普通客戶(hù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

中藥泡腳+按摩=15元/40分鐘中藥足療+按摩=20元/50分鐘。

中藥足療+松骨=30元/60分鐘牛奶花瓣足療+按摩+松骨=58元/100分鐘。

修腳15元刮腳15元拔罐10元刮痧10元。

客人來(lái)時(shí)，全程消費(fèi)時(shí)間。

中藥足療+泰式松骨=58元/100分鐘；

藻泥足浴+泰式松骨=68元/100分鐘；

牛奶花瓣足療+泰式松骨=78元/100分鐘。

客人來(lái)消費(fèi)的全程時(shí)間是110分鐘將近2小時(shí)，技術(shù)流程這樣安排的。

（具體收費(fèi)是要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際消費(fèi)水平做合理的調(diào)整）。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇七

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：...................1。

選擇該項(xiàng)目的理由：.................2。

項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：..................2。

環(huán)境分析：...................2。

項(xiàng)目前景分析：..................3。

項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：...................3。

營(yíng)銷(xiāo)策略：...................4項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。

在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂(lè)趣中。

我將該店取名為“開(kāi)心diy蛋糕坊”希望每一位來(lái)到這里的顧。

客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。

選擇該項(xiàng)目的理由：

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足！項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：

選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛(ài)光顧。

環(huán)境分析：

（一）外部環(huán)境分析。

1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶(hù)群，而且消費(fèi)力比較高。

3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析。

提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

項(xiàng)目前景分析：

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：

（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激。

烈。

3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。

5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

（三）應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。

4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。營(yíng)銷(xiāo)策略：

（一）產(chǎn)品策略。

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自。

己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。

（二）價(jià)格策略。

價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60——200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。

（三）促銷(xiāo)策略。

推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。

（四）廣告及宣傳。

1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。

2.張貼宣傳海報(bào)。

3.與電視臺(tái)聯(lián)系，宣傳diy的優(yōu)惠活動(dòng)。

4.和廣商廣播臺(tái)合作。

（五）分銷(xiāo)策略。

1.電話(huà)訂購(gòu)。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）。

2.網(wǎng)上訂購(gòu)。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀(guān)念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷(xiāo)售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇八

??目前襄樊地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的三差階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。

??然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。

??二、客源市場(chǎng)分析。

??襄樊雄跨漢江兩岸，城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬(wàn)，是名副其實(shí)的大中型二線(xiàn)城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。

??襄樊人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。

??三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策。

??最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。

??安心早餐立志于做平民早餐工程，我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。

??四、政府產(chǎn)業(yè)政策。

??市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線(xiàn)城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

??安心早餐計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇九

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

二、企業(yè)介紹。

1、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕店――diy食品連鎖店。

2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱(chēng)：icake――diy蛋糕店注釋?zhuān)?、i――我，icake――我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕!

5、店面主題曲：《甜甜的》――周杰倫。

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說(shuō)的愛(ài)我每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的young!

注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標(biāo)：

注釋?zhuān)荷线呉粋€(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!

8、店面地址：選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。

三個(gè)備選方案：

1、大學(xué)城附近出租面積：50平米房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。

3、明珠大廈附近出租面積：40平米房源信息：臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度。

7、蛋糕的尺寸：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔(dān)心的問(wèn)題：

11、制作蛋糕的伴侶：來(lái)店里的戀人居多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)_diy蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)_diy蛋糕店。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

1、關(guān)注人群性別。

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

衛(wèi)生安全26%時(shí)間問(wèn)題45%價(jià)格高低29%衛(wèi)生安全時(shí)間問(wèn)題價(jià)格高低，與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P(pán)3500元。打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。

其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。圍裙：2.5元/個(gè)包裝盒：會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)_diy蛋糕店工作計(jì)劃。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略。

(一)廣告宣傳。

1、海報(bào)傳單：在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。前期：共5000張。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告：前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng))發(fā)布廣告。后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

營(yíng)業(yè)內(nèi)容：1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。

3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿(mǎn)3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。

七、風(fēng)險(xiǎn)管理在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十

同創(chuàng)創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)公司引進(jìn)哈佛大學(xué)商學(xué)院的教育思維模式，采用《贏(yíng)在中國(guó)》語(yǔ)言咨詢(xún)和商業(yè)實(shí)戰(zhàn)形式，實(shí)行課堂教育、模擬實(shí)戰(zhàn)、基地見(jiàn)習(xí)、導(dǎo)師幫帶聯(lián)動(dòng)等方式，并結(jié)合中國(guó)的國(guó)情和中小企業(yè)生存環(huán)境，已經(jīng)開(kāi)發(fā)和形成一套較為全面、系統(tǒng)、實(shí)用、著眼于解決創(chuàng)業(yè)者所面臨的種種問(wèn)題的“商練培訓(xùn)營(yíng)”。

除了傳統(tǒng)的教育訓(xùn)練之外，還構(gòu)建了一個(gè)商業(yè)的模擬環(huán)境，使想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人能夠在這里預(yù)熱，提前感受到這種氣氛，培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

理論與實(shí)際相結(jié)合，主講與互動(dòng)相結(jié)合，實(shí)戰(zhàn)是我們對(duì)學(xué)員承諾。旗下資深實(shí)戰(zhàn)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)提供全方位系列培訓(xùn)，一對(duì)一的現(xiàn)場(chǎng)診斷創(chuàng)業(yè)難題和企業(yè)難題，分享和完善經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大未來(lái)老板們的人脈圈。

同時(shí)，我們也將以為各層各類(lèi)企業(yè)、組織單位和政府的事業(yè)發(fā)展、管理改進(jìn)和效率提升提供有實(shí)效的思想、知識(shí)和方案而努力，成為有傳世意義的第一流綜合性咨詢(xún)公司為了成為原創(chuàng)性管理技術(shù)、投資技術(shù)和商學(xué)思想的策源地而努力奮斗。

二、 主要管理者情況

董事長(zhǎng)、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理

一、 公司文化理念

同創(chuàng)作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)咨詢(xún)的公司，我們將堅(jiān)持自己的理念。取向：兼容并包、有容乃大!水的精神：

(1、接納八方來(lái)源，終成其大!不拒絕任何加盟的沙石和物障，反而是夾裹前行，壯大自己的力量，勇往直前!

(2、無(wú)論何時(shí)何地，總是改變自己的形態(tài)不斷尋找出路!

(3、任何時(shí)候遇到阻擋，總是慢慢蓄積力量，最后加以沖破!

(4、歷經(jīng)千里萬(wàn)里千難萬(wàn)險(xiǎn)，始終不改變自己的本質(zhì)和前行的動(dòng)力!風(fēng)范：專(zhuān)業(yè)、內(nèi)斂、大氣、深厚。同時(shí)，我們也將勇于肩負(fù)起企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，更多的投入到社會(huì)事業(yè)中。為了社會(huì)和諧和中華民族復(fù)興而努力。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是有無(wú)限的機(jī)會(huì)、無(wú)比的困難、無(wú)量的回報(bào)。但是創(chuàng)業(yè)環(huán)境對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)具有十分重要的影響。在大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻的社會(huì)背景下采取有效措施，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)營(yíng)造良好的環(huán)境，這對(duì)促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并帶動(dòng)其就業(yè)具有十分重要的作用。中國(guó)教育原本就缺乏創(chuàng)業(yè)教育。中國(guó)學(xué)生不僅承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)濟(jì)能力很脆弱，而且承受挫折的心理素質(zhì)也較差，這使得自主創(chuàng)業(yè)這條需要冒險(xiǎn)的就業(yè)之路，少有人問(wèn)津。

一、 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析

現(xiàn)在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)所面臨的宏觀(guān)環(huán)境和微觀(guān)環(huán)境都十分的復(fù)雜。所謂創(chuàng)業(yè)環(huán)境，實(shí)際上就是創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的舞臺(tái)。任何創(chuàng)業(yè)活動(dòng)都是在一定的社會(huì)環(huán)境下進(jìn)行的，在我們的大學(xué)生邁向社會(huì)進(jìn)人創(chuàng)業(yè)階段的時(shí)候，呈現(xiàn)在面前的就是一個(gè)巨大的時(shí)空舞臺(tái)。在這個(gè)舞臺(tái)上，諸多事物和要素互動(dòng)聯(lián)系、碰撞，形成了一個(gè)面面俱到的現(xiàn)實(shí)環(huán)境系統(tǒng)，因此創(chuàng)業(yè)環(huán)境對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)具有十分重要的影響。在大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻的社會(huì)背景下，采取有效措施，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)營(yíng)造良好的環(huán)境，對(duì)促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并帶動(dòng)其就業(yè)具有十分重要的作用。

(一)宏觀(guān)環(huán)境分析

1)人口。

1950年，教育部實(shí)施高等學(xué)校院系調(diào)整，湖北高校數(shù)量從10所增至19所，居全國(guó)第三位。

武漢現(xiàn)有普通高校70余所，其中“211工程”高校7所，居全國(guó)前列。2007年，武漢地區(qū)在校大學(xué)生達(dá)104.11萬(wàn)人，首次超過(guò)北京、上海，居全國(guó)各城市之首。2008年，這一數(shù)據(jù)又有所增長(zhǎng)，穩(wěn)定了在校大學(xué)生數(shù)量居全國(guó)城市第一的位置。

2)政策法規(guī)環(huán)境

資金是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的第一難題，大學(xué)畢業(yè)生有的剛工作不久，有的甚至連工作都還沒(méi)有，而大多數(shù)家庭又沒(méi)有足夠的實(shí)力來(lái)支持家中的孩子來(lái)創(chuàng)業(yè)。其實(shí)不僅僅是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，這對(duì)于大多數(shù)想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)都是很難跨過(guò)的一個(gè)難坎!甚至于很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)資金這第一道檻上就被擋住了。

國(guó)家對(duì)此出臺(tái)了相關(guān)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款政策，主要優(yōu)惠政策內(nèi)容有：

1、各國(guó)有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社 要為自主創(chuàng)業(yè)的各大高校畢業(yè)生提供小額貸款。在貸款過(guò)程中，簡(jiǎn)化程序，提供開(kāi)戶(hù)和結(jié)算便利，貸款額度在5萬(wàn)元左右。

2、貸款期限最長(zhǎng)為兩年，到期后確定需要延長(zhǎng)貸款期限的，可以申請(qǐng)延期一次。

3、貸款利息按照中國(guó)人民銀行公布的貸款利率確定，擔(dān)保最高限額為擔(dān)?；鸬?倍，擔(dān)保期限與貸款期限相同。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款辦理方法如下：

大學(xué)畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內(nèi)自主創(chuàng)業(yè)，需到創(chuàng)業(yè)實(shí)體所在地的當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照 ，注冊(cè)資金(本)在50萬(wàn)元以下的，可以允許分期到位，首期到位的資金不得低于注冊(cè)資本的10%(出資額不得低于3萬(wàn)元)，1年內(nèi)實(shí)際繳納注冊(cè)資本如追加至50%以上，余款可以在3年內(nèi)分期到位。

如有創(chuàng)業(yè)大學(xué)生家庭成員的穩(wěn)定收入或有效資產(chǎn)提供相應(yīng)的聯(lián)合擔(dān)保，信譽(yù)良好、還款有保障的，在風(fēng)險(xiǎn)可控的基礎(chǔ)上可以適當(dāng)加大發(fā)放信用貸款，并可以享受優(yōu)惠的低利率。

大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)第二個(gè)受到關(guān)注的地方在于稅務(wù)方面的問(wèn)題。我國(guó)的賦稅屬于比較高的國(guó)家，而且稅收項(xiàng)目比較多，除了企業(yè)必須要繳納的國(guó)稅、地稅和所得稅 以外，根據(jù)企業(yè)所從事的不同行業(yè)還會(huì)有一些其他的稅需要繳納。國(guó)家在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策中對(duì)于稅收方面作出了以下規(guī)定：

2、新成立的城鎮(zhèn)勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè) (國(guó)家*的行業(yè)除外)，當(dāng)年安置待業(yè)人員(含已辦理失業(yè)登記的高校畢業(yè)生，下同)超過(guò)企業(yè)從業(yè)人員總數(shù)60%的，經(jīng)相關(guān)主管稅務(wù)機(jī)關(guān) 批準(zhǔn)，可免納所得稅3年。勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè)免稅期滿(mǎn)后，當(dāng)年新安置待業(yè)人員占企業(yè)原從業(yè)人員總數(shù)30%以上的，經(jīng)相關(guān)主管稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，可減半繳納所得稅2年。

除此之外，具體不同的行業(yè)還有不同的稅務(wù)優(yōu)惠：

1、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦咨詢(xún)業(yè)、信息業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，提交申請(qǐng)經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準(zhǔn)后，可免征企業(yè)所得稅兩年。

2、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦從事交通運(yùn)輸、郵電通訊的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，提交申請(qǐng)經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準(zhǔn)后，第一年免征企業(yè)所得稅，第二年減半。

3、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦從事公用事業(yè)、商業(yè)、物資業(yè)、對(duì)外貿(mào)易業(yè)、旅游業(yè)、物流業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、居民服務(wù)業(yè)、飲食業(yè)、教育文化事業(yè)、衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，提交申請(qǐng)經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準(zhǔn)后，可免征企業(yè)所得稅一年。有了眾多免稅的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策扶持，相信廣大自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生，在創(chuàng)業(yè)初期就能省下大量資金用于企業(yè)運(yùn)作。

畢業(yè)生根本不知道有這一優(yōu)惠政策。這方面的優(yōu)惠政策：

1、 員工聘請(qǐng)和培訓(xùn)享受減免費(fèi)優(yōu)惠。對(duì)大學(xué)畢業(yè)生自主創(chuàng)辦的企業(yè)，自當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)批準(zhǔn)其經(jīng)營(yíng)之日起1年內(nèi)，可以在政府人事、勞動(dòng)保障行政部門(mén)所屬的人才中介服務(wù)機(jī)構(gòu)和公共職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站免費(fèi)查詢(xún)?nèi)瞬?、勞?dòng)力供求信息，免費(fèi)發(fā)布招聘廣告等。

這一點(diǎn)有助于在創(chuàng)業(yè)初期獲得相關(guān)行業(yè)所需求的人才資源。能夠幫助自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生以最低代價(jià)，更容易地獲取所需專(zhuān)業(yè)人才。

2、 參加政府人事、勞動(dòng)保障行政部門(mén)所屬的人才中介服務(wù)機(jī)構(gòu)和公共職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)舉辦的人才集市或人才、勞務(wù)交流活動(dòng)時(shí)可給予適當(dāng)減免交費(fèi);政府人事部門(mén)所屬的人才中介服務(wù)機(jī)構(gòu)免費(fèi)為創(chuàng)辦企業(yè)的畢業(yè)生、優(yōu)惠為創(chuàng)辦企業(yè)的員工提供一次培訓(xùn)、測(cè)評(píng)服務(wù)。

以上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策是為了鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，國(guó)家針對(duì)全國(guó)所有自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生所制定的。另外，各地政府為了扶持當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)，也出臺(tái)了相關(guān)的政策法規(guī)，而且因?yàn)楦嗅槍?duì)性，所以更加細(xì)化，更貼近實(shí)際。

3)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境

2008年，一場(chǎng)金融危機(jī)席卷全球，讓原本平穩(wěn)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境遭遇寒冬。各個(gè)行業(yè)迅速下滑，失業(yè)率大幅上升，各種經(jīng)濟(jì)恐懼?jǐn)?shù)值蔓延在我們的周?chē)?。在這樣的大形勢(shì)下，武漢市提出了“全民創(chuàng)業(yè)”，讓武漢的整體創(chuàng)業(yè)氛圍更濃厚了。但是，在這個(gè)大動(dòng)作中，武漢市在相應(yīng)的制度安排上也應(yīng)該加強(qiáng)與完善。這具體包括：

第一，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供相關(guān)支持，包括市場(chǎng)準(zhǔn)入、注冊(cè)審批、行政管理、信息咨詢(xún)和公共服務(wù)等，以保證創(chuàng)業(yè)活動(dòng)順利進(jìn)行。

第二，建立面向大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的金融支持系統(tǒng)，例如小額貸款等。

第三，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供社會(huì)保障。要使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神高漲，必須建立健全社會(huì)保障機(jī)制，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者解除后顧之憂(yōu)。

第四，健全創(chuàng)業(yè)退出機(jī)制。進(jìn)入機(jī)制重要，退出機(jī)制同樣重要。

4)創(chuàng)業(yè)教育環(huán)境

武漢市高校在政府倡導(dǎo)“全民創(chuàng)業(yè)”的背景下，紛紛著手進(jìn)行大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，但創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展成熟度和系統(tǒng)性水平不一。通過(guò)抽樣走訪(fǎng)武漢市五大高校的畢業(yè)指導(dǎo)中心，對(duì)武漢市的高校創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)各學(xué)校的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)工作，存在比較明顯的差異。

但目前來(lái)看，大部分高校的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心正在創(chuàng)建與完善中，還有一部分高校的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)尚處在籌劃階段。這些狀況反映出創(chuàng)業(yè)教育在許多高校還處于萌芽狀態(tài)，基本屬于“業(yè)余教育”，沒(méi)有引起學(xué)校相關(guān)部門(mén)的重視，折射出國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)教育的缺失。

創(chuàng)業(yè)意識(shí)需要從小培養(yǎng)，而學(xué)校在這方面起到不可估量的作用，開(kāi)設(shè)形式多樣的創(chuàng)業(yè)教育也就迫在眉睫。然而，在就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻的情況下，我國(guó)高等教育除了開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育外，還應(yīng)盡快轉(zhuǎn)變觀(guān)念，從過(guò)去的被動(dòng)性就業(yè)教育轉(zhuǎn)變到開(kāi)拓性創(chuàng)業(yè)教育，大力培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)與能力，從而有效地改變畢業(yè)生就業(yè)困難的被動(dòng)局面。

5)社會(huì)輿論環(huán)境

從1999年7月李玲玲領(lǐng)到了中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)金成為中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)第一人，到如今政府呼吁“全民創(chuàng)業(yè)”，武漢一直就和“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)”聯(lián)系在了一起。

政府和學(xué)校也在積極引導(dǎo)大學(xué)生正確創(chuàng)業(yè)，著力營(yíng)造鼓勵(lì)創(chuàng)新、允許失敗的寬松環(huán)境，既鼓勵(lì)、贊賞成功，更關(guān)注、體諒失敗，不以成敗論英雄，對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者做出的努力和創(chuàng)業(yè)精神都予以積極的肯定和尊重。輿論環(huán)境整體而言比較理想。

大眾媒體在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過(guò)程中也起著重要的作用。大眾媒體是大學(xué)生取得信息的重要媒介，大眾媒體應(yīng)該從事實(shí)出發(fā)，不要過(guò)分夸大創(chuàng)業(yè)中的成功事例，應(yīng)盡量客觀(guān)、全面地向大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)的知識(shí)和信息，使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)盡快走向理性化，減少不必要的損失。

這樣一來(lái)，才能形成大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者與輿論環(huán)境之間的雙向良性互動(dòng)。創(chuàng)業(yè)環(huán)境得到了優(yōu)化，社會(huì)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)與大學(xué)生渴望創(chuàng)業(yè)成功之間也就找到了更加合理的契合點(diǎn)。

(二)微觀(guān)環(huán)境分析

在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的微觀(guān)環(huán)境主要就是自己的創(chuàng)業(yè)流程的一個(gè)詳細(xì)的分析，具體如下：

1.制定計(jì)劃書(shū)。比如，要在市區(qū)開(kāi)一個(gè)賣(mài)牛仔褲的店，開(kāi)店之前要制定一份計(jì)劃書(shū)。制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃時(shí)要將各個(gè)環(huán)節(jié)相互聯(lián)系構(gòu)成一個(gè)完整的內(nèi)部環(huán)境，各個(gè)環(huán)節(jié)的分工是否科學(xué)，協(xié)作是否和諧，目標(biāo)是否一致，都會(huì)影響營(yíng)銷(xiāo)決策和營(yíng)銷(xiāo)方案的實(shí)施。

2.顧客。顧客群的不同直接影響價(jià)格的定位，所以人流量是在創(chuàng)業(yè)前最看重的一點(diǎn)。而我們這次創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的主要對(duì)象就是大學(xué)生。

3.店址。大多數(shù)學(xué)生選店址會(huì)選一些比較熟悉的環(huán)境。如將店址選在大學(xué)附近，或者是交通比較便利的地區(qū)。而這次的培訓(xùn)以大學(xué)生為顧客群，培訓(xùn)中心也將以大學(xué)周邊地區(qū)為主。在公司成熟后，將在一些商業(yè)區(qū)建立主要針對(duì)社會(huì)人員的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

4.產(chǎn)品價(jià)格定位。大學(xué)生的產(chǎn)品一開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有固定顧客，要吸引顧客就只有將產(chǎn)品的定價(jià)降低，比別人獲得更多的競(jìng)爭(zhēng)力。而創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)則需要依據(jù)公司的實(shí)力，定價(jià)也主要是依據(jù)公司的培訓(xùn)實(shí)力。但大學(xué)生并沒(méi)有太強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，所以，定價(jià)需要適中。

二、 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境swot分析

2010年，我國(guó)高校應(yīng)屆畢業(yè)生大約630萬(wàn)人，加上歷年未就業(yè)的大學(xué)生。需就業(yè)的大學(xué)生接近千萬(wàn)，再創(chuàng)歷史新高。面對(duì)如此困境，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)將成為重要的就業(yè)形式。因此.有必要利用swot方法對(duì)我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的環(huán)境進(jìn)行綜合的分析，找出制約創(chuàng)業(yè)成功的問(wèn)題所在。

l 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

(1)當(dāng)代大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)較強(qiáng)，對(duì)創(chuàng)業(yè)有著濃厚的興趣，渴望成功，充滿(mǎn)生命活力，有創(chuàng)業(yè)的激情和夢(mèng)想。

(2)大學(xué)生想通過(guò)創(chuàng)業(yè)展示自我生命的價(jià)值和才能，為社會(huì)和自己創(chuàng)造財(cái)富。

(3)當(dāng)代大學(xué)生有較好的文化素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)潛能，他們往往在人際交往、協(xié)調(diào)溝通、想象空間、運(yùn)動(dòng)空間、團(tuán)隊(duì)合作、組織管理、敢想敢干等方面表現(xiàn)出較強(qiáng)的才華和活力，在非智力因素和創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)方面有較大的優(yōu)勢(shì)。

l 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的劣勢(shì)

(1)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的積極主動(dòng)性不夠。很多大學(xué)生都是在找不到合適的工作前提下，才會(huì)去考慮創(chuàng)業(yè)。

(2)當(dāng)代地方高校大學(xué)生對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)能力缺乏客觀(guān)的評(píng)價(jià)，在心理上對(duì)創(chuàng)業(yè)的難度準(zhǔn)備不足，很多學(xué)生都帶有急功近利的思想，總是希望自己能通過(guò)創(chuàng)業(yè)快速發(fā)財(cái)，缺乏長(zhǎng)期創(chuàng)業(yè)心理準(zhǔn)備，對(duì)在創(chuàng)業(yè)過(guò)程種要遇到的風(fēng)險(xiǎn)和困難預(yù)計(jì)不足。

(3)地方高校有不少大學(xué)生形成了個(gè)體學(xué)習(xí)的智障，成為創(chuàng)業(yè)行動(dòng)的絆腳石。

(4)不少地方高校大學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)有心理障礙。主要表現(xiàn)在：怕苦怕累。怕競(jìng)爭(zhēng)，不愿從基層干起，在做人做事方面欠缺等方面。害怕失敗，怕出差錯(cuò)。

怕丟臉，死要面子，對(duì)自己缺乏自信，低估自己。不敢接受挑戰(zhàn)，不敢嘗試冒險(xiǎn)。總擔(dān)心自己不行;缺乏敏感度，事事漠不關(guān)心。不善觀(guān)察和思考。

l 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)

(1)具備一定的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和條件。國(guó)家的相關(guān)法律制度和政策逐步健全和完善，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了法律制度保障。大量的基礎(chǔ)服務(wù)機(jī)構(gòu)和設(shè)施如電力、通信、交通、金融、保險(xiǎn)等條件也得到改善并逐步完備，為自主創(chuàng)業(yè)提供了較好的環(huán)境和條件。

(2)高校的支持。為解決大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題，各高校及其就業(yè)指導(dǎo)部門(mén)也作了大量的工作。如開(kāi)設(shè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)選修課。

邀請(qǐng)創(chuàng)業(yè)成功人士談創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，讓大學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)的基本政策和知識(shí);開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃大賽。創(chuàng)業(yè)論壇等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)興趣，在實(shí)踐中鍛煉學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。

l 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的威脅

(1)越來(lái)越大的創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，可能會(huì)面臨同學(xué)、校友的競(jìng)爭(zhēng)，傳統(tǒng)從業(yè)者的競(jìng)爭(zhēng)。來(lái)自大陸以外地區(qū)和國(guó)家大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，尤其是港、澳、臺(tái)地區(qū)的大學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)。

(2)大學(xué)開(kāi)設(shè)的創(chuàng)業(yè)教育課程少，也缺乏對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的訓(xùn)練，造成大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)缺乏相關(guān)的氛圍和環(huán)境。

(3)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的威脅。在這種全球經(jīng)濟(jì)衰退的大環(huán)境下，社會(huì)創(chuàng)業(yè)政策保障不力、創(chuàng)業(yè)環(huán)境不善也是—個(gè)不容忽視的原因。

(4)從家庭來(lái)看。很多家長(zhǎng)要求自己的孩子有一份安穩(wěn)的工作，而不要一進(jìn)社會(huì)就承擔(dān)太大的風(fēng)險(xiǎn)。這種潛在的對(duì)創(chuàng)業(yè)不信任的社會(huì)心理對(duì)想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種巨大的心理壓力。

現(xiàn)在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是一種趨勢(shì)，雖然有優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇但同時(shí)也存在劣勢(shì)和威脅。大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的同時(shí)要根據(jù)自己的特點(diǎn)，抓住機(jī)遇發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，要找出具體的不足，制定方案解決威脅與困難，從而實(shí)現(xiàn)自己的人生目標(biāo)。

市場(chǎng)分析

很多大學(xué)生認(rèn)為“創(chuàng)業(yè)”本身就是一種職業(yè)，在就業(yè)高峰，給自己一片更廣闊的天地。很多人還認(rèn)為在今后的社會(huì)中，自主創(chuàng)業(yè)的人會(huì)越來(lái)越多，甚至成為就業(yè)的主流，成為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的首選。自己認(rèn)為實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值是證明自己的最好途徑。

一些自我意識(shí)很強(qiáng)的學(xué)生，不愿意庸庸碌碌，選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過(guò)這一途徑來(lái)證明自己的能力。在一些單位由于制度的約束，無(wú)法按照自己的想法來(lái)做事，創(chuàng)業(yè)可以有一個(gè)空間來(lái)發(fā)揮，來(lái)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，得到社會(huì)的認(rèn)可。處于“經(jīng)濟(jì)”的社會(huì)——經(jīng)濟(jì)原因也是大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)的一個(gè)重要原因。

因此，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)也就成為了一個(gè)新興的市場(chǎng)，同創(chuàng)也將會(huì)盡快在這個(gè)市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的領(lǐng)導(dǎo)者。

一、大學(xué)生消費(fèi)心理特點(diǎn)

大學(xué)生的`自我意識(shí)已相當(dāng)成熟，有自我的價(jià)值判斷，因而受電視廣告等媒體的影響相對(duì)較少。網(wǎng)絡(luò)信息渠道的暢通，為大學(xué)生自主消費(fèi)提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。多數(shù)大學(xué)生主動(dòng)通過(guò)同學(xué)，家庭，及網(wǎng)絡(luò)等獲得所需商品的信息。大學(xué)生敢于創(chuàng)新，思想活躍，有多元的價(jià)值目標(biāo)，同時(shí)擁有科學(xué)知識(shí)，極強(qiáng)的好奇心和敏感性，較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，勇于嘗試和探索，因此對(duì)新產(chǎn)品有較高的敏感度。然而因心理的不完全成熟，消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)和技巧的缺乏，大學(xué)生容易進(jìn)入從眾消費(fèi)沖動(dòng)消費(fèi)等誤區(qū)。

l 情感過(guò)程

在消費(fèi)者對(duì)商品或勞務(wù)的認(rèn)識(shí)過(guò)程中，產(chǎn)生的滿(mǎn)意或不滿(mǎn)意，高興或不高興的心理體驗(yàn)，構(gòu)成有特色的對(duì)商品或勞務(wù)的感情色彩。大學(xué)生充滿(mǎn)激情，熱情奔放，道德感也比較完善，擁有較高的審美觀(guān)。

感情力大大增強(qiáng)，但自制力仍薄弱。多數(shù)大學(xué)生能理性地思考和行動(dòng)，調(diào)節(jié)自己的沖動(dòng)，理性地消費(fèi)。但心理的不完全成熟，自制力不強(qiáng)，易受情緒和外界的干擾，沖動(dòng)性和情緒性消費(fèi)依然存在。

年齡的增長(zhǎng)，眼界的擴(kuò)大，知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的豐富和思維水平的提高，自我情感體驗(yàn)多樣性。感情和理智，沖動(dòng)和克制并存的狀態(tài)，在特殊的環(huán)境下，易于感情沖動(dòng)，在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，受商品式樣和他人的影響，跟著感覺(jué)走。

l 意志過(guò)程

消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)中有目的，自覺(jué)地支配和調(diào)節(jié)自己的行動(dòng)，努力克服各種困難，從而實(shí)現(xiàn)既定購(gòu)買(mǎi)目的過(guò)程，既有計(jì)劃地實(shí)施購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程，大學(xué)生心理發(fā)展期，意志尚未定型，果斷性品質(zhì)有較大的發(fā)展，但缺乏恒心和毅力。

大學(xué)生能根據(jù)自己的需求出發(fā)，根據(jù)自己的支付水平和商品供應(yīng)情況。自覺(jué)性提高，但惰性存在。

二、大學(xué)生消費(fèi)行為特點(diǎn)

在社會(huì)生活中，大學(xué)生是個(gè)很特殊的群體。一方面，他們離開(kāi)親人，有的人甚至千里迢迢地來(lái)到自己理想的大學(xué)繼續(xù)深造、增長(zhǎng)才干，過(guò)著相對(duì)獨(dú)立的生活;另一方面，他們消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自家庭，家庭收入越高，對(duì)學(xué)生的供給越多。目前大學(xué)生的消費(fèi)來(lái)源仍以家庭供給為主。

(一)獨(dú)特性

大學(xué)生處于消費(fèi)成長(zhǎng)期到成熟期的過(guò)渡時(shí)期，一方面表現(xiàn)得求新求異、富有好奇心，對(duì)外界新事物的接受能力特別強(qiáng)。于是在社會(huì)許多新穎玩意的吸引下，“試一試”的想法成了這種心理的源泉。

因此他們往往走在了朝流的前列，同時(shí)又追求個(gè)性，喜歡做把自己打扮得與眾不同，或是購(gòu)買(mǎi)一些與眾不同的物品，以求引人注意,達(dá)到一種自我滿(mǎn)足的效果。

(二)興趣性

目前許多年輕人都是“追星族”，大學(xué)生也是如此。于是，他們便把生活費(fèi)的一部分用在購(gòu)置自己偶像的磁帶或cd上,畫(huà)報(bào)，娛樂(lè)報(bào)，還有一些專(zhuān)業(yè)雜志等和明星有關(guān)的東西。另外還有上網(wǎng)，其實(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì)有這樣一筆開(kāi)支，只是或多或少?？偟膩?lái)說(shuō)，大學(xué)生容易在自己喜歡的事情上花錢(qián)，主要消費(fèi)對(duì)象與自己的興趣愛(ài)好有關(guān)。

(三)時(shí)尚性

有人說(shuō)，大學(xué)校園是最時(shí)尚的地方。他們總喜歡時(shí)尚消費(fèi)，比如旅游、電腦、和手機(jī)消費(fèi)，再次是發(fā)型、服裝、飾物、生活用品，大學(xué)校園中都不乏追“新”族。特別是女生們的服飾，不要很多錢(qián)，但是搭配很現(xiàn)代、很時(shí)尚。

她們?cè)谶x購(gòu)服飾的時(shí)候，大部分學(xué)生都想花不是很多的錢(qián)，去購(gòu)買(mǎi)那些有一定知名度品牌的衣服，結(jié)果呢，實(shí)在是喜歡，一狠心，花一個(gè)不低的價(jià)格把它給買(mǎi)下來(lái)了，過(guò)后卻難過(guò)好幾天，在選購(gòu)其它東西的時(shí)候也是一樣的。男孩子就有些區(qū)別了，他們一般是準(zhǔn)備已久，根據(jù)手頭情況去購(gòu)買(mǎi)相對(duì)較高檔次的品牌，也不會(huì)太計(jì)較已花掉的錢(qián)。由此可總結(jié)出兩句話(huà)，男生少購(gòu)買(mǎi)，大品牌，強(qiáng)出手;女生多出動(dòng)，中品牌，軟上手。

(四)從眾性

不同的校園環(huán)境也會(huì)有不同的消費(fèi)習(xí)慣，這跟校園內(nèi)的氛圍有關(guān)。如某人搞了一個(gè)發(fā)型，大家覺(jué)得不錯(cuò)，在理發(fā)的時(shí)候也就自然會(huì)想到那種效果。其它還包括穿著消費(fèi)，運(yùn)動(dòng)消費(fèi)等，都有一定的從眾性，但也要注意各校的差異性。

(五)攀比性

身在周?chē)际峭g人的環(huán)境中，加之有不少學(xué)生的家境不錯(cuò)，特別容易出現(xiàn)攀比的風(fēng)氣。這便使許多人產(chǎn)生了“別人有什么，我也要有什么”的想法，別人去那家高檔餐館吃飯，我也就想去，再加上時(shí)下的某些時(shí)尚主題，促進(jìn)了這種心理的形成，跟進(jìn)了流行大軍。

明顯的主要有，購(gòu)買(mǎi)一些流行產(chǎn)品及吃喝玩樂(lè)方面，而這樣的東西一般又比較花錢(qián)，但有的同學(xué)就把它當(dāng)作一種身份的體現(xiàn)，愿花很大的代價(jià)來(lái)購(gòu)買(mǎi)它。

(六)禮節(jié)性

在大學(xué)里，禮尚往來(lái)是很重要的消費(fèi)力，今天你過(guò)生日，我得送禮給你，你請(qǐng)我吃飯。明天輪到我過(guò)生日或是有什么喜事，你又得大手筆的還我，還有的是一幫學(xué)生，某天某個(gè)人請(qǐng)大家吃飯，或是消費(fèi)什么，隔幾天另一個(gè)人覺(jué)得自己要還禮，又是一幫人出來(lái)消費(fèi)，結(jié)果是一個(gè)接著一個(gè)，并不斷循環(huán)，這樣極大地?cái)U(kuò)大了消費(fèi)的量。

(七)盲目性

這種心理特點(diǎn)的形成是基于前面幾種心理的，且從眾性心理起了主導(dǎo)作用。另外，受許多商家看準(zhǔn)學(xué)生的這種消費(fèi)心理而推出許多商品之類(lèi)因素的影響，導(dǎo)致大學(xué)生消費(fèi)的無(wú)的放失。比如：某歌星推出一張新專(zhuān)輯，某運(yùn)動(dòng)品牌有新的款式上市，不用很長(zhǎng)時(shí)間，便會(huì)“你有我有全都有”。

其實(shí)所買(mǎi)的商品是否實(shí)用,或是否有使用價(jià)值，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)學(xué)生不一定會(huì)去多考慮?！耙?jiàn)好就買(mǎi)”似乎已經(jīng)成了當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)的重要特征。

(八)沖動(dòng)性

大學(xué)生消費(fèi)也具有年輕人所共有的特點(diǎn)，即在購(gòu)買(mǎi)物品時(shí)，有時(shí)候容易產(chǎn)生沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，例如他們?nèi)菀资軓V告促銷(xiāo)的影響，明明本身就沒(méi)打算過(guò)要購(gòu)買(mǎi)這種產(chǎn)品，但當(dāng)時(shí)推銷(xiāo)員說(shuō)得很好，或是看到廣告很有吸引力，而突發(fā)其想地要購(gòu)買(mǎi)，結(jié)果買(mǎi)后又后悔了。

(九)圍繞女生性

男大學(xué)生的消費(fèi)一大部分是用于交往，而更多的是用于和女生交往的，也就是男生和女生在一起就特容易花錢(qián)，細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，一些酒吧、中檔餐館及一些公共消費(fèi)的地方，絕大多數(shù)都是男女生共同消費(fèi)，而且在這個(gè)時(shí)候，男生一般都不太在乎花多少錢(qián)，只要高興就好，所以消費(fèi)完以后，皆大歡喜。

而同種性別的人在一起就不一樣了，特別是女生，可能會(huì)少于平時(shí)的消費(fèi)量。

(十)無(wú)計(jì)劃性

相信念過(guò)大學(xué)的人，都知道當(dāng)代大學(xué)生是最會(huì)哭窮的，不管他是否很有錢(qián)，但還是總叫說(shuō)沒(méi)錢(qián)，每當(dāng)?shù)搅嗽履?，或是學(xué)期結(jié)束的時(shí)候，有的甚至在開(kāi)學(xué)一半，就開(kāi)始叫著沒(méi)飯吃了。

其實(shí)他們都是很有錢(qián)的人，一開(kāi)始的時(shí)候總認(rèn)為自己有很多錢(qián)，有些東西看起來(lái)也不是要很多錢(qián)，又好像很實(shí)用，結(jié)果見(jiàn)到好的東西就是想購(gòu)買(mǎi)，后來(lái)打開(kāi)錢(qián)包才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)錢(qián)這么不經(jīng)花。

當(dāng)意識(shí)到要節(jié)省的時(shí)候，錢(qián)也就快差不多了。因此他們也就開(kāi)始大喊窮了，殊不知是當(dāng)初自己用錢(qián)沒(méi)計(jì)劃好。這是許多有錢(qián)大學(xué)生們的一個(gè)通病。

三、大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)特點(diǎn)

1.消費(fèi)傾向多元化：走出學(xué)校面向社會(huì)，努力跟上并適應(yīng)外邊世界步伐已成為大多學(xué)子的目標(biāo)。旅游、電腦、手機(jī)等已成為大學(xué)生消費(fèi)的熱點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)調(diào)查表明，被問(wèn)及在經(jīng)濟(jì)條件許可時(shí)最想做的事情是什么，60%以上的人選擇旅游，其次是買(mǎi)電腦。

2.消費(fèi)方式在理性指導(dǎo)下實(shí)用與前衛(wèi)并存：從本次調(diào)查數(shù)據(jù)的資料中可以看出，無(wú)論是大學(xué)生基本生活費(fèi)中的衣食住行還是人際交往以及旅游、購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的動(dòng)機(jī)，都帶有濃厚的實(shí)用色彩。

3.盡管講牌子擺闊氣等社會(huì)風(fēng)氣已不可避免地浸染了校園，致使部分大學(xué)生受到影響。越來(lái)越多學(xué)生、甚至有部分貧困生加入高消費(fèi)行列，購(gòu)買(mǎi)昂貴的mp3、電腦、手機(jī)等用品，這種趨勢(shì)在一定程度上有所蔓延。

4.消費(fèi)差異巨大：校園中貧困生人數(shù)的增加使高校學(xué)生消費(fèi)差距明顯增大。很多消費(fèi)水平很低，甚至連基本的生活費(fèi)都難以保證。

附件：

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)調(diào)查問(wèn)卷

親愛(ài)的同學(xué)們：

您好!為了更好地了解大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的想法，以及收集大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題，我們特此做如下調(diào)查，希望您可以認(rèn)真填寫(xiě)。同時(shí)非常感謝您在百忙中填寫(xiě)這份問(wèn)卷!

1、 您的性別是

a、男 b、女

2、您現(xiàn)在讀大幾了?

a、大一 b、大二 c、大三 d、大四

3、您在大學(xué)里或是大學(xué)畢業(yè)后是否打算過(guò)自己創(chuàng)業(yè)

a、完全沒(méi)有 b、有，但沒(méi)有嘗試過(guò)c、有，而且嘗試過(guò)

4、您對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的看法是

a、贊同 ，是實(shí)現(xiàn)理想的一個(gè)途徑

b、反對(duì)，因?yàn)榇嬖诤芏囡L(fēng)險(xiǎn)

c、創(chuàng)業(yè)要理性

5、您認(rèn)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要具備哪些素質(zhì)

a、強(qiáng)烈的挑戰(zhàn)精神 b、出色的溝通和交際能力

c、較好的專(zhuān)業(yè)知識(shí) d、管理及領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)

6、您對(duì)創(chuàng)業(yè)的政策了解嗎

a、熟悉 b、比較熟悉 c、了解一點(diǎn) d、一點(diǎn)不知

7、您認(rèn)為當(dāng)前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的社會(huì)環(huán)境怎么樣

a、很好 b、一般 c、較差

8、您認(rèn)為您所學(xué)的專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)前景大嗎

a、有 b、不大 c、基本沒(méi)有 d、不清楚

9、您認(rèn)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的吸引人的原因是

a、對(duì)金錢(qián)和自由的渴望b、能使個(gè)人獲得成長(zhǎng)和發(fā)展

c、最大限度的實(shí)現(xiàn)自我 d、挑戰(zhàn)自己的能力 e、提升社會(huì)地位

10、你認(rèn)為大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中最大的障礙是什么

a、家庭的經(jīng)濟(jì)條件 b、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)及個(gè)人能力

c、社會(huì)關(guān)系 d、學(xué)校提供的鼓勵(lì)和支持

11、您對(duì)自己的就業(yè)前景是一種什么感覺(jué)

a、自信 b、迷惘 c、有壓力 d、賭一把

12、當(dāng)您在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)資金不足等財(cái)務(wù)問(wèn)題時(shí)你會(huì)

a、向政府申請(qǐng)資金 b、向銀行貸款

c、向親朋好友借錢(qián) d、自己積累

13、您認(rèn)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最需要的是什么

a、個(gè)人或團(tuán)隊(duì)研究成果或?qū)＠?/p>

b、個(gè)人強(qiáng)烈的價(jià)值觀(guān)志向

c、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金支持

d、學(xué)校提供的各類(lèi)創(chuàng)業(yè)培育和服務(wù)

e、得到社會(huì)化的管理和服務(wù)

產(chǎn)品及價(jià)格策略

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)在行業(yè)劃分中屬于服務(wù)業(yè)，并且它與其他服務(wù)業(yè)產(chǎn)品有著相似的特點(diǎn)，它們都沒(méi)有實(shí)質(zhì)的產(chǎn)品，以提供服務(wù)為主。而培訓(xùn)行業(yè)的培訓(xùn)產(chǎn)品都有著相似性。在企業(yè)成立初期，不可能推出太多的產(chǎn)品，這樣就會(huì)帶來(lái)很大的成本。所以，本公司將推出創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的核心課程系列。品牌也將都以同創(chuàng)命名，借以迅速提升知名度。

l 選擇及預(yù)測(cè)培訓(xùn)：

比爾蓋茨根據(jù)社會(huì)的趨勢(shì)和自己的遠(yuǎn)見(jiàn)，成立了自己的第一家軟件公司，并成為世界首富。因此誰(shuí)提前預(yù)測(cè)了發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)先站了位，誰(shuí)就占領(lǐng)了制高點(diǎn)。

姚明不是奧運(yùn)冠軍，可是姚明的收入?yún)s比許多奧運(yùn)冠軍的收入還高。為什么?

因?yàn)樗男袠I(yè)是籃球，籃球的市場(chǎng)比較大。這一點(diǎn)就足以證明：不是每個(gè)行業(yè)賺的錢(qián)都一樣多。預(yù)測(cè)大趨勢(shì)，就能找到大商機(jī);預(yù)測(cè)小趨勢(shì)，只能找到小商機(jī)。商機(jī)有方法，創(chuàng)業(yè)有思路。本課程將介紹21世紀(jì)的主要商業(yè)趨勢(shì)和各種產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)。根據(jù)這些趨勢(shì)去做相應(yīng)的企業(yè)，成功的可能性就更高。創(chuàng)業(yè)者(老板)抓住趨勢(shì)，就像坐上云霄飛車(chē)一樣成就創(chuàng)業(yè)者百萬(wàn)，千萬(wàn)，億萬(wàn)的夢(mèng)想。

價(jià)格：458元。

定價(jià)方法：隨行就市定價(jià)法。市面上同類(lèi)型的公司該項(xiàng)目培訓(xùn)產(chǎn)品的價(jià)位差不多都在400元上下，本公司由于剛成立不久，不適宜把價(jià)格定的過(guò)高或者過(guò)低，因此選擇隨行就市定價(jià)法，制定和同行業(yè)差不多的價(jià)格是比較合理的。

l 產(chǎn)品宣傳培訓(xùn)

把一條狗每天放在電視上播，時(shí)間長(zhǎng)了，狗也變成名狗了;同理，把產(chǎn)品經(jīng)常放在媒體上不停地播，默默無(wú)聞的產(chǎn)品也變成名牌了。因此在過(guò)去，廣告商要找顧客，是大海撈針式的，必須大筆大筆投入廣告費(fèi)給媒體。

中央電視臺(tái)的廣告一秒鐘就閃5萬(wàn)，閃5秒就是幾十萬(wàn)，你的荷包夠閃嗎?你在十萬(wàn)本雜志里刊登了十萬(wàn)頁(yè)廣告，看到的潛在顧客是200～300人，最后成交的只有20人。

因此，傳統(tǒng)媒體是大企業(yè)主的游戲，問(wèn)題是我們是剛創(chuàng)業(yè)的小公司，根本沒(méi)有足夠的經(jīng)費(fèi)呀?如果有更精準(zhǔn)的廣告，只讓這200人看到或者說(shuō)20人看到的廣告，這樣的廣告成本就不會(huì)被大量浪費(fèi)，而且還只花很少的錢(qián)，甚至不花錢(qián)。

價(jià)格：500元。

定價(jià)方法：目標(biāo)收益定價(jià)法。該子產(chǎn)品的實(shí)際成本并不高，目的在于培訓(xùn)學(xué)員敏銳的洞察力，發(fā)現(xiàn)好的宣傳機(jī)會(huì)與方法。教材，實(shí)訓(xùn)，老師，人工費(fèi)等都不算高昂，對(duì)該產(chǎn)品本公司有一定的預(yù)期目標(biāo)收益。

l 營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)

定價(jià)：300元。

定價(jià)方法：成本加成定價(jià)法。營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)項(xiàng)目為本公司的拳頭產(chǎn)品，我們會(huì)請(qǐng)國(guó)內(nèi)最優(yōu)秀，最有知名度的營(yíng)銷(xiāo)大師前來(lái)教學(xué)。相應(yīng)的培訓(xùn)成本會(huì)比較高昂，為保證正常的收益，因此必須采取一定的成本加成定價(jià)。根據(jù)當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情，制定該產(chǎn)品價(jià)格。

l 品牌策劃培訓(xùn)

同樣的產(chǎn)品，貼不貼品牌的標(biāo)簽對(duì)消費(fèi)者而言完全不用。同樣的一雙鞋，貼上耐克一個(gè)勾，立即身價(jià)數(shù)百，不但價(jià)格完全不一樣，而且大受歡迎;如果沒(méi)有耐克的標(biāo)志，幾十元市場(chǎng)也許也無(wú)人問(wèn)津。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，一千多元一套西服已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，可是貼上“皮爾?卡丹”的品牌，同樣的質(zhì)量，就變成七八千上萬(wàn)元了。河北保定某企業(yè)生產(chǎn)的老板杯，自己賣(mài)不到10塊錢(qián)，可日本企業(yè)貼上自己品牌后，一轉(zhuǎn)手賣(mài)40多塊，并且又賣(mài)回我們中國(guó)。

為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢?是因?yàn)檫@些品牌具有很大的優(yōu)勢(shì)。本課程將會(huì)告訴你打造起這樣的品牌。

價(jià)格：568元。

定價(jià)方法：心理定價(jià)與尾數(shù)定價(jià)。該產(chǎn)品實(shí)際利潤(rùn)較多，主要利用人們?nèi)粘５淖非蠹男睦?，期望在打造的自己公司品牌的時(shí)候圖個(gè)吉利，因此制定該價(jià)格。

l 商業(yè)運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

2004年胡潤(rùn)富豪排行榜：排名第一的是國(guó)美老板黃光裕，只有35歲，排名第二是做網(wǎng)絡(luò)游戲的陳天橋，只有31歲，排名第七的是網(wǎng)易丁磊，只有33歲。這些年輕人憑借一個(gè)優(yōu)秀的商業(yè)模式，加上海外的資本，一夜之間創(chuàng)造的財(cái)富，是過(guò)去搞制造業(yè)的老板幾十年的總財(cái)富。

定價(jià)：800元整。

定價(jià)方法：認(rèn)知價(jià)值定價(jià)法。該產(chǎn)品是本公司價(jià)格最為昂貴的一項(xiàng)培訓(xùn)產(chǎn)品，關(guān)鍵在于我們對(duì)其賦予的附加價(jià)值以及在人們心中的認(rèn)知度與認(rèn)同度。我們會(huì)與國(guó)內(nèi)出名的商學(xué)院合作，所針對(duì)招收的學(xué)員也以商界精英為主，是積累人脈，創(chuàng)建關(guān)系網(wǎng)的絕佳場(chǎng)所。在人們心中的認(rèn)知價(jià)值高，因此制定該價(jià)格。

雖然說(shuō)，低廉的價(jià)格是創(chuàng)業(yè)初期很多公司的價(jià)格戰(zhàn)略。但是，作為培訓(xùn)行業(yè)，過(guò)低的價(jià)格反而會(huì)讓消費(fèi)者質(zhì)疑培訓(xùn)的質(zhì)量。我們的主要消費(fèi)對(duì)象是在校大學(xué)生，因此必須有合適的價(jià)格可以相信我們的實(shí)力，同時(shí)，又不會(huì)對(duì)高價(jià)望而卻步。

通過(guò)幾天的培訓(xùn)，學(xué)員的收獲：

1、可以找到賺錢(qián)的商機(jī);

2、可以讓學(xué)員撰寫(xiě)專(zhuān)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)，為企業(yè)做好融資的準(zhǔn)備，尤其吸引風(fēng)險(xiǎn)投資;

3、能夠認(rèn)識(shí)專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家、成功商人;

4、可以結(jié)交上百位創(chuàng)業(yè)朋友，現(xiàn)場(chǎng)建立創(chuàng)業(yè)者關(guān)系網(wǎng)，擴(kuò)大創(chuàng)業(yè)人脈。

渠道策略

渠道通常指水渠、溝渠，是水流的通道。但現(xiàn)被引入到商業(yè)領(lǐng)域，引申意為商品銷(xiāo)售路線(xiàn)，是商品的流通路線(xiàn)，所指為廠(chǎng)家的商品通向一定的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)或代理商而賣(mài)向不同的區(qū)域，以達(dá)到銷(xiāo)售的目的。故而渠道又稱(chēng)網(wǎng)絡(luò)。渠道有長(zhǎng)渠道與短渠道之分。選擇合適的渠道，將可以更快的將產(chǎn)品送到消費(fèi)者的手中。

一、分銷(xiāo)渠道長(zhǎng)度結(jié)構(gòu)

1、直接分銷(xiāo)渠道

直接分銷(xiāo)渠道又叫零級(jí)渠道。是指生產(chǎn)企業(yè)不通過(guò)中間商換屆，直接將產(chǎn)品銷(xiāo)售給目標(biāo)客戶(hù)或者消費(fèi)者。我們公司的產(chǎn)品主要是針對(duì)在校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，所以，公司也將會(huì)在初期，直接同高校聯(lián)系，省去中間的學(xué)校代理環(huán)節(jié)，降低成本。

2、間接分銷(xiāo)渠道

間接分銷(xiāo)渠道是相對(duì)于直接分銷(xiāo)渠道而言的。是指制造商對(duì)產(chǎn)品的分校是在分銷(xiāo)商和營(yíng)銷(xiāo)中介機(jī)構(gòu)下實(shí)現(xiàn)的。隨著市場(chǎng)的開(kāi)放和流通領(lǐng)域的多樣化發(fā)展，間接分銷(xiāo)渠道已經(jīng)成為主要的銷(xiāo)售方式。

我們公司在發(fā)展到一定規(guī)模后，當(dāng)在社會(huì)上取得一定的知名度后，將會(huì)在各個(gè)高校中招聘校園代理，對(duì)公司的培訓(xùn)業(yè)務(wù)進(jìn)行宣傳。同時(shí)，與校方聯(lián)系，定期舉行一些大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)講座。

二、 分銷(xiāo)渠道的寬度結(jié)構(gòu)

根據(jù)每一渠道層次里使用的分銷(xiāo)商數(shù)量的多少，營(yíng)銷(xiāo)渠道又可以劃分為寬渠道和窄渠道。寬渠道就是企業(yè)使用的同類(lèi)中問(wèn)商數(shù)量多，產(chǎn)品在市場(chǎng)上的分銷(xiāo)面廣。反之，就是窄渠道。通常，營(yíng)銷(xiāo)渠道的寬窄是相對(duì)而言的。受產(chǎn)品性質(zhì)、市場(chǎng)特征和企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略等因素的影響，營(yíng)銷(xiāo)渠道的寬度結(jié)構(gòu)大致有三種類(lèi)型：

1)密集分銷(xiāo)策略

密集型渠道是制造商通過(guò)盡可能多的批發(fā)商、零售商、經(jīng)銷(xiāo)其產(chǎn)品所形成的渠道。密集性渠道能擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，使眾多的消費(fèi)者隨時(shí)隨地買(mǎi)到產(chǎn)品。日用消費(fèi)品由于目標(biāo)消費(fèi)者分布廣，因此多采用密集分銷(xiāo)策略。作為培訓(xùn)公司，我們的主要消費(fèi)者是大學(xué)生，就需要在一些比較大的學(xué)校選擇代理。而對(duì)于其周邊的小一些的高校，可以適當(dāng)?shù)倪x擇優(yōu)秀學(xué)生作為代理，或者之間依托大型高校進(jìn)行輻射。

2)選擇分銷(xiāo)策略

即制造商在特定的市場(chǎng)內(nèi)有選擇地直接動(dòng)用一部分分銷(xiāo)商銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品，選擇分銷(xiāo)策略是企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的控制較強(qiáng)、成本較低，即可獲得適當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)覆蓋面，又保留了渠道成員的競(jìng)爭(zhēng)，防止分銷(xiāo)商的懶惰。但分銷(xiāo)商之間易發(fā)沖突。

3)獨(dú)家分銷(xiāo)策略

即制造商在一定的地區(qū)、時(shí)間只選擇一家分銷(xiāo)商銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品。一般是高價(jià)晶和特色商品。他的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)渠道的控制力強(qiáng)，其渠道成本低;缺點(diǎn)是渠道內(nèi)缺乏競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)覆蓋面小。

三、 分銷(xiāo)渠道的廣度

此外，依據(jù)企業(yè)使用渠道的廣度還可以將營(yíng)銷(xiāo)渠道劃分為單渠道和多渠道。單渠道是指企業(yè)選擇的銷(xiāo)售渠道單一，或者由經(jīng)銷(xiāo)商包銷(xiāo)，或者完全由自己直接銷(xiāo)售。多渠道則是指企業(yè)選擇多種銷(xiāo)售渠道的組合，即可以采取直接渠道與間接渠道組合，又可以采取多級(jí)渠道組合等等。

多渠道可擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面、降低渠道成本和更好地適應(yīng)顧客要求。我們公司將選取多渠道的銷(xiāo)售方式。

廣告策劃書(shū)

前言

同創(chuàng)公司是一家新成立的培訓(xùn)公司，公司致力于促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的工作。公司的愿景是： 全程輔導(dǎo)式增值培訓(xùn)和咨詢(xún)式培訓(xùn)將幫助每一個(gè)有著創(chuàng)業(yè)之心的大學(xué)生開(kāi)創(chuàng)自己的一片天地。公司的使命是：不斷造就大學(xué)生自我學(xué)習(xí)能力，以專(zhuān)業(yè)的水準(zhǔn)滿(mǎn)足個(gè)人創(chuàng)業(yè)能力培訓(xùn)需求與目標(biāo)。 以卓越的服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的期望。為了實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大武漢市場(chǎng)的知名度和培訓(xùn)市場(chǎng)的占有率特進(jìn)行此次廣告策劃。

產(chǎn)品分析

國(guó)際金融危機(jī)對(duì)我國(guó)就業(yè)的不利影響還沒(méi)有消除，如果說(shuō)2010年是我國(guó)經(jīng)濟(jì)最困難的一年，2011年可能是最復(fù)雜的一年，整個(gè)宏觀(guān)層面就業(yè)形勢(shì)就很?chē)?yán)峻。那么，2011年的畢業(yè)生人數(shù)650萬(wàn)，再加上往屆沒(méi)有實(shí)現(xiàn)就業(yè)的，需要就業(yè)的畢業(yè)生數(shù)量之大可想而知。

注重大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能培訓(xùn)，幫助大學(xué)生盡快就業(yè)，適應(yīng)社會(huì)需要。同創(chuàng)公司根據(jù)創(chuàng)業(yè)需要所提供的6大產(chǎn)品系列，將會(huì)充分的滿(mǎn)足每一個(gè)有著創(chuàng)業(yè)想法的大學(xué)生。并幫助他們成就自己的一片天地。

銷(xiāo)售分析

武漢所擁有的各類(lèi)高校數(shù)量位居全國(guó)前列，并且有著全國(guó)最多的大學(xué)生。這次的廣告投放也主要集中在武大，華科，華師幾所全國(guó)知名高校以及黃家湖，大花嶺等幾所大學(xué)城。這樣，可以充分利用上述地區(qū)的大學(xué)生，擴(kuò)大同創(chuàng)公司的知名度。并借助這些大學(xué)和大學(xué)城建立培訓(xùn)中心和招聘校園代理，最大程度的擴(kuò)大消費(fèi)群體。

廣告目標(biāo)

這次的推廣廣告活動(dòng)為期3年，將在3年內(nèi)讓80%以上的武漢大學(xué)生知道同創(chuàng)的品牌，并占領(lǐng)25%的武漢大學(xué)生培訓(xùn)市場(chǎng)份額。爭(zhēng)取能夠在這段時(shí)間，通過(guò)創(chuàng)業(yè)大賽等方式推出幾位“創(chuàng)業(yè)之星”。

廣告定位

有創(chuàng)業(yè)需求的廣大在校大學(xué)生

往屆大學(xué)生

希望得到創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)的大學(xué)生

媒體戰(zhàn)略

2 媒體選擇

這次廣告活動(dòng)的時(shí)間較長(zhǎng)，將以使用公交車(chē)身廣告，公交候車(chē)廳廣告為主，輔助傳單，電視媒體相結(jié)合的方式進(jìn)行廣告推廣。

2 媒介使用地區(qū)及方式

在上述大學(xué)和大學(xué)城附近將選擇12條主要公交線(xiàn)路;并在其附近選擇2處公交站臺(tái)進(jìn)行宣傳;定期向所選大學(xué)和大學(xué)城發(fā)放同創(chuàng)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的廣告宣傳單并附送精美公司簡(jiǎn)介書(shū)簽;對(duì)武漢公共頻道《創(chuàng)業(yè)訪(fǎng)談》欄目進(jìn)行贊助，并合作推出同創(chuàng)公司及所組織的創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽的相關(guān)訪(fǎng)談系列。

廣告創(chuàng)意及構(gòu)思

以爭(zhēng)創(chuàng)“江城創(chuàng)業(yè)之星”為主題，開(kāi)展一次武漢大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽，借此宣傳同創(chuàng)。并在活動(dòng)初期對(duì)所有參賽選手進(jìn)行創(chuàng)業(yè)只是培訓(xùn)，培訓(xùn)全程將在同創(chuàng)各個(gè)培訓(xùn)中心開(kāi)展。活動(dòng)全程將進(jìn)行直播，并在隨后與《創(chuàng)業(yè)訪(fǎng)談》的節(jié)目進(jìn)行探討，完善同創(chuàng)的系列訪(fǎng)談。

活動(dòng)前期，使用公交廣告和傳單進(jìn)行宣傳;傳單的贈(zèng)品以介紹創(chuàng)業(yè)小知識(shí)的書(shū)簽為主

活動(dòng)中期，以《創(chuàng)業(yè)論壇》的訪(fǎng)談節(jié)目為主。

廣告預(yù)算

u 公交車(chē)體廣告及站臺(tái)廣告(208萬(wàn)元)

一共選擇12條線(xiàn)路，每輛車(chē)的全車(chē)身廣告媒體費(fèi)8000元/輛，制作費(fèi)為6500元/輛。每條線(xiàn)路選擇10輛公交車(chē)，從武漢選擇20個(gè)比較大的高校，每個(gè)高校附近設(shè)置2個(gè)公交站臺(tái)候車(chē)廳廣告板，合計(jì)20個(gè)公交站臺(tái)廣告板。公交車(chē)站臺(tái)候車(chē)廳廣告板：8500元/塊(媒體費(fèi)+制作費(fèi))

合計(jì)：10*12*(8000+6500)+20*2*8500=208(萬(wàn)元)

u 傳單及贈(zèng)品(10萬(wàn)元)

u 《創(chuàng)業(yè)訪(fǎng)談》欄目(50萬(wàn)元)

u 機(jī)動(dòng)費(fèi)用(10萬(wàn)元)

促銷(xiāo)策略

銷(xiāo)策略是指企業(yè)如何通過(guò)人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷(xiāo)方式，向消費(fèi)者或用戶(hù)傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意和興趣，激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望和購(gòu)買(mǎi)行為，以達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的。企業(yè)將合適的產(chǎn)品，在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)、以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格出售的信息傳遞到目標(biāo)市場(chǎng)，一般是通過(guò)兩種方式：

一是人員推銷(xiāo)，即推銷(xiāo)員和顧客面對(duì)面地進(jìn)行推銷(xiāo);

另一種是非人員推銷(xiāo)，即通過(guò)大眾傳播媒介在同一時(shí)間向大量顧客傳遞信息，主要包括廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等多種方式。這兩種推銷(xiāo)方式各有利弊，起著相互補(bǔ)充的作用。此外，目錄、通告、贈(zèng)品、店標(biāo)、陳列、示范、展銷(xiāo)等也都屬于促銷(xiāo)策略范圍。

一個(gè)好的促銷(xiāo)策略，往往能起到多方面作用，如提供信息情況，及時(shí)引導(dǎo)采購(gòu);激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望，擴(kuò)大產(chǎn)品需求;突出產(chǎn)品特點(diǎn)，建立產(chǎn)品形象;維持市場(chǎng)份額，鞏固市場(chǎng)地位等等。

前期策略

借用大量的廣告宣傳，提升同創(chuàng)公司的知名度。為中期公司與武漢其他大型培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，進(jìn)行中期的“創(chuàng)業(yè)大賽”活動(dòng)提供支持。具體依據(jù)廣告策劃書(shū)的前期，通過(guò)公交車(chē)身廣告、站臺(tái)廣告和校園傳單的方式推動(dòng)同創(chuàng)公司的此次“創(chuàng)業(yè)大賽”，在校園中起到造勢(shì)的目的。在形成一定的影響力后，派出公司代表開(kāi)始與武漢其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和電視臺(tái)商討合作事宜。前期以宣傳公司自身為主。

中期策略

在取得合作伙伴后，開(kāi)始在前期的宣傳基礎(chǔ)上，進(jìn)行“創(chuàng)業(yè)大賽”的宣傳，并在顯著位置表明合作伙伴。提升活動(dòng)的知名度和可信度，吸引大量大學(xué)生參加大賽。校園的傳單宣傳也轉(zhuǎn)向大賽活動(dòng)的介紹，讓更多的大學(xué)生參加到活動(dòng)中。大賽初期的準(zhǔn)備也將在這一階段進(jìn)行。同創(chuàng)將為每一個(gè)參賽選手進(jìn)行為期2個(gè)月的創(chuàng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)媒體和電視媒體開(kāi)始介入宣傳。

后期策略

“創(chuàng)業(yè)大賽”將在這一階段隆重舉行。促銷(xiāo)宣傳將轉(zhuǎn)移到大賽的活動(dòng)本身，大賽將進(jìn)行全程跟蹤報(bào)道。推出像“贏(yíng)在中國(guó)”類(lèi)似的電視節(jié)目，并邀請(qǐng)商界的知名人士擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委。在大賽結(jié)束后，則以大賽中產(chǎn)生的“創(chuàng)業(yè)之星”為企業(yè)的形象代言，升入校園進(jìn)行宣傳講座。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十一

甜蜜是一個(gè)人的特權(quán)，給你一個(gè)專(zhuān)屬的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

diy蛋糕店目錄。

一、計(jì)劃摘要。

二、企業(yè)介紹。

市場(chǎng)分析。

四、人員及組織結(jié)構(gòu)。

五、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

六、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

七、前景。

八、風(fēng)險(xiǎn)管理。

一、計(jì)劃摘要。

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的?！盁┰辍?、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ)。與此同時(shí)，現(xiàn)如今孩子們?nèi)狈?dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)，另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體當(dāng)中是不可或缺的。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自制作的經(jīng)歷，因此diy在孩子、學(xué)生等群體中是擁有巨大潛力的。為了緩解激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力，但有考慮到我們資金不足的事實(shí)，我們決定打造一個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單“diy”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌，逐步過(guò)大自己的企業(yè)，形成diy食品產(chǎn)業(yè)連鎖，打造一個(gè)都市避風(fēng)港。

二、企業(yè)介紹。

(一)、項(xiàng)目名稱(chēng)：diy蛋糕坊。

(二)、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)港，引領(lǐng)時(shí)尚潮流，共享甜蜜時(shí)光(小勝憑智，大勝靠德。

(三)、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的創(chuàng)意，我做主。

(四)、店面名稱(chēng)：sweettimediy蛋糕坊。

(五)、店面主題曲：《mylove》。

(六)、宣傳口號(hào)：我的蛋糕，我的younger。

(七)、消費(fèi)群體：1、情侶2、學(xué)生80、90后。

(八)、店面商標(biāo)：sweettime。

(九)、店面選址：學(xué)校密集區(qū)、交通便利處。

(十)、店面布局:因地制宜，不用太華麗。應(yīng)盡量顯得明朗、整潔、光線(xiàn)柔和、色彩協(xié)調(diào)，并提供休閑吧區(qū)。應(yīng)盡量采用多樣化布局，諸如家庭版、浪漫版、溫馨版等主題元素。

三、市場(chǎng)分析采用問(wèn)卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查及實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的方式，對(duì)周?chē)髮W(xué)生從以下幾個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查：

1、大學(xué)生去蛋糕店的頻率;。

2、主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品品種;。

3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度;。

4、大家對(duì)diy點(diǎn)的態(tài)度;。

5、對(duì)價(jià)格定位的接受程度;。

6、是否愿意自己制作個(gè)性蛋糕。

1)男生比女性較理性，女生比男性講究浪漫情調(diào)而男生則更為實(shí)際因此我們應(yīng)從女生著手開(kāi)發(fā)我們得新產(chǎn)業(yè)，做既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的蛋糕，給以舒適環(huán)境，給人以美的享受!

2)首先自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情很多人沒(méi)有時(shí)間經(jīng)常光顧因此我們需要改進(jìn)技術(shù)，應(yīng)同時(shí)增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個(gè)不斷更新生源和新的群體。

四、人員及組織結(jié)構(gòu)。

(一)、人員安排：經(jīng)理：采購(gòu)及后勤：創(chuàng)意指導(dǎo)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)：

(二)、組織結(jié)構(gòu)。

五、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

(一)、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)。

(四)、制作蛋糕資料費(fèi)：300元。

(五)、設(shè)備：共計(jì)2萬(wàn)元。

(六)、原輔材料：共計(jì)1萬(wàn)元。

(七)、房租：2500/月。

(八)水電：1000/月。

六、營(yíng)銷(xiāo)方式。

(一)、開(kāi)店方式。

1、開(kāi)店前期印制精美的卡片，在各學(xué)校發(fā)送。

2、開(kāi)店前三天進(jìn)行作品展。

3、選擇特殊的日子進(jìn)行溫馨開(kāi)店儀式。

(二)、營(yíng)銷(xiāo)方式。

1、開(kāi)店進(jìn)行的前三天，進(jìn)行八折優(yōu)惠。

2、開(kāi)店進(jìn)行的前三天，對(duì)來(lái)店購(gòu)物的顧客送會(huì)員卡8.8折。

3、顧客購(gòu)買(mǎi)一定金額后辦理會(huì)員卡或代金券。

4、對(duì)會(huì)員進(jìn)行登記(生日當(dāng)天來(lái)店贈(zèng)送小禮品)。

5、晚上臨近下班的時(shí)候?qū)Ξ?dāng)天做的蛋糕折價(jià)出售。

6、在附近學(xué)校各大網(wǎng)站發(fā)帖宣傳。

7、采取網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)或電話(huà)訂購(gòu)，然后進(jìn)行免費(fèi)送貨服務(wù)。

8、將配方、步驟制成精美的小卡片，指導(dǎo)客人制作。

(三)、營(yíng)業(yè)安排1、時(shí)間：周一至周五：7:00~23:00周六至周日：24小時(shí)制。

七、前景。

蛋糕個(gè)性亦會(huì)成為潮流。

1)本公司以誠(chéng)信為本，以小勝憑智，大勝靠德為理念，注重公司文化建設(shè)。

2)花3~6月時(shí)間立足本地，進(jìn)一步了解本地行況和對(duì)顧客需求的不斷調(diào)整適應(yīng)，

3)在花一年完善內(nèi)部公司機(jī)制，以謀求更好的發(fā)展，做到穩(wěn)扎穩(wěn)打，

6)然后在各個(gè)城市中心建立供貨系統(tǒng)，壓縮成本加降低價(jià)格，凸顯競(jìng)爭(zhēng)力。

八、風(fēng)險(xiǎn)管理。

1)實(shí)行責(zé)任追究制，做到執(zhí)法必嚴(yán)違法必究有過(guò)必罰有功必獎(jiǎng)，賞罰分明。

2)注重公司的品牌及形象，進(jìn)行維護(hù)和維權(quán)。

3)對(duì)公司的每周營(yíng)業(yè)額進(jìn)行上交，審核，評(píng)估。

4)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)狀況大家開(kāi)會(huì)進(jìn)行討論并提出相應(yīng)措施(每周一次小會(huì)，一月一次大會(huì)。

)5)擁有一定后備儲(chǔ)備資金應(yīng)對(duì)相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)狀況。

6)做好失敗準(zhǔn)備。

diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十二

1、去蛋糕店的頻率：

女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

3、市場(chǎng)滿(mǎn)足度：

市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度。

總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

6、蛋糕的價(jià)位：

7、蛋糕的尺寸：

8、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔(dān)心的問(wèn)題：

衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話(huà)題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

10、制作環(huán)境。

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

11、制作蛋糕的伴侶：

來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。

1、關(guān)注人群性別。

女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。

2、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

4、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：

與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來(lái)diy蛋糕店的頻率：

與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3.前景預(yù)測(cè)。

通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪(fǎng)過(guò)很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。

首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。

第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源!

第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家diy蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以?xún)?nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。

第五，我們走訪(fǎng)了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非?？捎^(guān)的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的!

四、人員及組織結(jié)構(gòu)。

三、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。(必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款)。

2、手續(xù)：(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等)1000元。

衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、

合同。

照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照(140元左右)。

稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。

北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：

高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)(包括開(kāi)業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本)、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開(kāi)始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請(qǐng)，這也是政府出臺(tái)的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。

3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。

1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：50平米。

租金：21000元/月(半年付)。

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

2、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：45平米。

租金：9500元/月。

房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。

基礎(chǔ)設(shè)施：水電。

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。

房屋類(lèi)型：商鋪。

面積：40平米。

租金：10000元/月。

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

基礎(chǔ)設(shè)施：水電。

4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。

燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P(pán)3500元。

打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。

面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。

鮮奶機(jī)：1700元。

蛋糕展示柜：制冷的4000元。

工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。

打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。

刮板：應(yīng)該是送的。

裱花嘴：好的150元。

5、門(mén)面及內(nèi)部裝修：1萬(wàn)元。

內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以?xún)?yōu)雅的格調(diào)為主。

裝修公司：

公司名稱(chēng)：北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司。

地址：海淀區(qū)北洼路甲28號(hào)萬(wàn)景公寓705室。

風(fēng)格：溫馨、浪漫。

6、空調(diào)(一匹)：1500元。

美的kf-23gw/y-x(e5)。

7、原材料：1萬(wàn)元。

玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。

8、廣告費(fèi)：約2萬(wàn)元。

1、傳單海報(bào)等：

公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室。

形式：3折頁(yè)宣傳冊(cè)。

設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元。

印制：5000份(1元/份)。

形式：傳單。

制作費(fèi)(包括發(fā)放費(fèi)用)：0.1元/張。

印制：5000張。

形式：優(yōu)惠券(打孔)。

制作費(fèi)：0.5元/份。

印制：500份。

形式：海報(bào)。

制作費(fèi)(包括張貼費(fèi)用)：5元/張(60*80cm)。

印制：1000張。

2、網(wǎng)站廣告費(fèi)：

形式：網(wǎng)站廣告。

宣傳費(fèi)：9000元/年。

9、蛋糕制作參考資料：500元。

10、員工服裝費(fèi)：900元。

300元*3=900元。

11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。

圍裙：2.5元/個(gè)。

包裝盒：

會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)。

12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略。

(一)廣告宣傳。

1、海報(bào)傳單：

在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。

前期：共5000張。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告：

前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng))發(fā)布廣告。

后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

3、電視廣播：

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。

4、報(bào)紙雜志：

在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

(二)營(yíng)業(yè)安排。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

周一至周五：6：00——23：00(針對(duì)顧客)。

節(jié)假日：24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)。

營(yíng)業(yè)內(nèi)容：

1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。

2、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。

3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來(lái)本店消費(fèi)滿(mǎn)3次或者推薦一位好友來(lái)本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。

4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來(lái)本店購(gòu)物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜!不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。

5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。

6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說(shuō)的話(huà)，或者什么對(duì)我們的意見(jiàn)，都可以寫(xiě)在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他!

七、風(fēng)險(xiǎn)管理。

在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。

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diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)完整版篇十三

在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布盯曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。

在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無(wú)限樂(lè)趣中。我將該店取名為“開(kāi)心diy蛋糕坊”希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。

選擇該項(xiàng)目的理由：

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90后的同學(xué)們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足！

項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：

松江大學(xué)城因?yàn)榇髮W(xué)較多，而我們的主要客戶(hù)目標(biāo)也集中于80后90后，具體的位置定于櫻花廣場(chǎng)。這兒擁有固定的客戶(hù)群，以大學(xué)生為主，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛(ài)光顧。環(huán)境分析：

（一）外部環(huán)境分析。

1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2.大學(xué)有固定的客戶(hù)群，人流比較大。

3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析。

提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

項(xiàng)目前景分析：

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：

（一）外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。

3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。

5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

（三）應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。

4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

營(yíng)銷(xiāo)策略：

（一）產(chǎn)品策略。

提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。

（二）價(jià)格策略。

價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感。基本上價(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。

（三）促銷(xiāo)策略。

推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。

（四）廣告及宣傳。

1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。

2.張貼宣傳海報(bào)。

3.利用人人、微博等新新宣傳工具，進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)。

（五）分銷(xiāo)策略。

1.電話(huà)訂購(gòu)。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）。

2.網(wǎng)上訂購(gòu)。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀(guān)念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷(xiāo)售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）。

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