在生活中，計劃可以幫助我們更加高效地利用時間和資源。制定計劃的同時，我們也要考慮到風(fēng)險和不確定因素，制定相應(yīng)的應(yīng)對策略。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇一
為了認(rèn)真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的.管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由園長擔(dān)任，副組長由副園長擔(dān)任，組員有班主任、教師。
1、xxx負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、xxx負責(zé)制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負責(zé)布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責(zé)，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應(yīng)，不斷改進工作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊；做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點心。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇二
食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本食堂安全工作計劃。下面就是小編給大家?guī)淼挠變簣@食堂工作計劃，希望能幫助到大家!
一、指導(dǎo)思想。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，在本學(xué)期我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。具體安排如下：
二、食堂管理。
1.食堂要把好食品關(guān),堅決杜絕“三無”食品,熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。
2.每天做好食品留樣工作，留樣時間保持48小時。
3.保證菜的品種多樣化，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4.為了保證幼兒的營養(yǎng)均衡，園保健老師要每周進行一次營養(yǎng)分析，及時調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。
1.通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2.蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，由園長統(tǒng)一審批。
3.一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。
4.防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
5.食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，不化妝、不吸煙、不留長指甲。
6.食堂灶具等處均用電和燃氣，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃氣的安全。
7.加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
四、具體月工作安排如下：
1.食品衛(wèi)生檢查。
2.每周衛(wèi)生消毒檢查。
3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食堂人員崗位職責(zé)》。
《食堂人員一日工作流程》。
《衛(wèi)生清潔與消毒》。
1.食品衛(wèi)生檢查。
2.每周衛(wèi)生消毒檢查。
3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食品安全衛(wèi)生制度》。
《膳食營養(yǎng)與搭配》。
《采購要求》。
1.食品衛(wèi)生檢查。
2.每周衛(wèi)生消毒檢查。
3.防蠅、防鼠設(shè)施檢查。
4.培訓(xùn)內(nèi)容：《預(yù)防春季傳染病》。
《粗加工及切配衛(wèi)生要求》。
1.每周衛(wèi)生消毒檢查。
2.食品衛(wèi)生檢查。
3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食品管理制度》。
《烹調(diào)加工衛(wèi)生要求》。
1.食品衛(wèi)生檢查。
2.餐具存放情況。
3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食品中毒預(yù)防指南》。
4.每周衛(wèi)生消毒檢查。
5.衛(wèi)生保健知識測試。
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定x。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
一、指導(dǎo)思想。
以創(chuàng)甲級幼兒園為精神動力，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心!
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1、強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
一、責(zé)任對象：
廚房工作人員。
二、責(zé)任要求：
1.積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，提高衛(wèi)生意識，強化衛(wèi)生法制觀念。
2.抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
3.加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時間不得超過4小時。
4.加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6.注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。廚房門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
7.按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8.按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
9.嚴(yán)格食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。
10.經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
三、責(zé)任追究：
1.廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，給予一定的處理。
2.發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。
3.本責(zé)任書一式兩份，負責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時自動失效。
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅持以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強個人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
加強理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇三
以黨的"十七大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
5、進行成本核算，積極發(fā)揮膳管會的作用，不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
（二）提高職工整體素質(zhì)
（三）革新工作流程。在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
（四）高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
周次內(nèi)容
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調(diào)查。
9、防蠅設(shè)施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
14、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17、衛(wèi)生消毒抽查。
19、衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20、工作交流。
總結(jié)
回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇四
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇五
根據(jù)省教育廳《關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂管理、學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[xx]x號）文件精神要求，結(jié)合我縣實際，為進一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，加強對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護學(xué)生合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，特制定本方案。
組長：沈xx。
副組長：顏xx。
成員：肖xx。
督查時間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日。
督查對象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園。
督查內(nèi)容：
1.《xx省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要則》關(guān)于堅持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營公益性原則、校長繳費陪餐制、膳食委員會、財務(wù)公示制度等五個方面工作學(xué)校落實情況。
2.學(xué)校是否每天公示帶量帶價食譜，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實際食用情況一致，學(xué)生是否自愿搭餐。學(xué)生營養(yǎng)餐是否單獨記帳。
3.學(xué)生食堂食品留樣是否規(guī)范。
4.食堂物資采購及消耗臺帳是否登記完整、規(guī)范，是否及時索取相關(guān)票證（營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質(zhì)檢報告）。
5.學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、工作人員健康證是否過期。
6.學(xué)生食堂、廚房地面是否干凈整潔，操作臺是否及時清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔。
7.儲藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲藏。
督查方式：
采取不定時間、不打招呼的方式隨機進行入學(xué)?，F(xiàn)場查看、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進行督查。
暗訪小組到學(xué)校督查的過程中發(fā)現(xiàn)問題要當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書的內(nèi)容進行整改，并于一周后上交整改報告到縣教育局后勤服務(wù)管理辦公室。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇六
膳食管理工作在幼兒園管理事務(wù)中不可忽視，因為膳食做不好孩子就不能獲得足夠的'營養(yǎng)，健康發(fā)展。幼兒園膳食工作要有計劃地進行，并對膳食工作進行一定的工作評價。當(dāng)今，隨著人民生活水平普遍提高，對飲食的要求越來越重視越來越講科學(xué)，尤其對正在成長的孩子。因此，做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要內(nèi)容之一。
成立膳食管理小組，成立了由園長、保健師、廚師長及家長組成“伙委會”膳食管理小組，并且嚴(yán)格每周膳食會議制度，開展了幼兒園每周《平衡食譜》的研制與可行性實驗，我們虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)的配菜方法，進行數(shù)據(jù)分析，我們遵循編制平衡食譜的科學(xué)性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。
要保證幼兒健康成長，合理的營養(yǎng)是重要的條件，每天從膳食中供給幼兒必須的營養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足幼兒的生長發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強、對營養(yǎng)要求高的特點，力求營養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定，保證食譜便于操作，易于烹制。
1、講究科學(xué)合理。主副食相互搭配、葷素之間科學(xué)組合，甜咸、干稀、粗細有機結(jié)合，每周大米、面食交叉互補、花色多樣，如雞蛋炒飯、面條、米線、營養(yǎng)粥等，孩子們非常喜歡。
2、講究營養(yǎng)平衡。合理的營養(yǎng)是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)，3~6歲孩子攝入的營養(yǎng)除了必須供給維持孩子一天的活動所需的營養(yǎng)外，還得滿足其生長發(fā)育的需要，合理的膳食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類食物組成供給人體所需的各種營養(yǎng)素，它是一個整體，缺一不可。因此《平衡食譜》中的有些食品是不能隨便增減的。例如，每周葷菜總量不可少，糧食更加不宜減，牛奶、油、糖、蝦皮、雞，都按照食譜中的份量，淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等，以免破壞原有的食譜中的比較平衡的營養(yǎng)供給。所以科學(xué)、合理、平衡的營養(yǎng)對幼兒成長來說是至關(guān)重要的。
3、按季節(jié)制定食譜。一年四季蔬菜上市不同，氣候變化和幼兒生長發(fā)育、活動量的情況有別，因此四季食譜也應(yīng)不同，春季太陽日照好、幼兒活動量增加，所以需鈣量也多，食譜安排就需含鈣豐富的食物，如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必須是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足幼兒生長發(fā)育和活動的需求；夏季天氣炎熱，幼兒食欲欠佳，活動和睡眠相對減少，膳食在粗細葷素、干濕搭配的基礎(chǔ)上要以鮮艷的色彩、多種形式、豐富的品種、要以清淡為主、不能過于油膩、利用色、香、味、型來刺激幼兒的食欲，另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜果，如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天氣干燥，多給幼兒加些生津潤肺的蔬菜，如蘿卜、藕等。冬季活動量減少，由于寒冷，自身消耗熱量較多，就需要從食物熱量中得到熱量補充。幼兒膳食中可是當(dāng)加些高熱量，高蛋白的食物，還可用紅燒等烹調(diào)方法，使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃，另外應(yīng)吃些紅棗、木耳等。
保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外，還經(jīng)常深入班級，實地觀察幼兒的進餐情況，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時間進班觀察幼兒的進食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習(xí)慣，能做到進食量與供給量基本上持平、不存在浪費食物的現(xiàn)象。平時每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見，如發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整與改進。
烹調(diào)可以使食物發(fā)生一系列變化，提高食物的本質(zhì)，增強食欲，是促進營養(yǎng)的消化和吸收，但是如果烹調(diào)不科學(xué)，也會使?fàn)I養(yǎng)遭到破壞和流失，減少和喪失食物的使用價值，通過科學(xué)的烹調(diào)方法做成的飯菜，既色、香、味、形兼?zhèn)洌趾虾跣l(wèi)生的要求?？茖W(xué)烹調(diào)六要求：
1、洗：菜肴整顆洗滌，選去黃葉、爛葉，在分辨洗滌，然后用清水沖洗，這樣能減少表面微物，除去寄生蟲卵殘留農(nóng)藥。
2、切：根據(jù)小兒消化機能，尚未發(fā)育健全的特點，制作菜肴時原料要切得細、碎，但是有易造成原料的營養(yǎng)與空氣的接觸機會和接觸面增多，導(dǎo)致營養(yǎng)素的氧化，損失增加，所以具體操作時應(yīng)盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的損失。
3、配：既要講究配色、香、味、形，也要注意營養(yǎng)，注重葷素搭配，粗細搭配（如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），這樣可利用蛋白質(zhì)的互補作用，提高其生物價值。
4、燙：根據(jù)菜肴的屬性，有些原料常需要水燙處理，蔬菜在沸水中翻個身就撈起，既能保持鮮艷的色澤，又不影響口味。
5、烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)，原則是旺火急燒，即常說火大油旺急炒時，加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)流失，如蛋、雞、鴨、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間越長，凝固的越硬，會影響口感及營養(yǎng)的利用。
6、調(diào)：烹調(diào)適應(yīng)注意加鹽不宜過早，過早會滲透壓加大，使水溶性營養(yǎng)素物質(zhì)氧化或流失，而煮豆、炒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝固過早，不能溶于湯中，影響湯汁的濃度，味精則在菜肴起鍋時放入。
進餐環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到幼兒的膳食質(zhì)量，進餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個方面，健康環(huán)境（物理）是指光線充足，空氣流通，溫度適宜、多餐與食具清潔美觀、大小適宜，室內(nèi)布置優(yōu)雅整潔。健康的心理環(huán)境是指膳食氣氛和諧，不強迫幼兒進餐，不體罰或批評，使幼兒愉快進餐。還可播放一些輕松、優(yōu)美的音樂，以促進幼兒的食欲。另外，我們還對孩子進行餐前3分鐘教育，講一些進餐時的安全知識，今日飯菜營養(yǎng)等，讓幼兒了解食物的營養(yǎng)，注意進餐的安全與衛(wèi)生。
1、做好衛(wèi)生宣傳工作，定期對保教人員培訓(xùn)和考核，定期為幼兒上衛(wèi)生教育活動，利用“家長會”、“伙委會”、園際網(wǎng)絡(luò)、幼教園地、宣傳欄等形式向家長宣傳幼兒食品衛(wèi)生知識，取得幼兒家長對衛(wèi)生保健工作的支持與配合。
2、預(yù)防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，專人專用，活動室、寢室用紫外線消毒，每周兩次，流行病流行季節(jié)一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日光曝曬一次，環(huán)境每日小掃，每周大掃，定期評比，獎罰兌現(xiàn)，使幼兒有個良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。
我們將每周的食譜公布在學(xué)校外的食譜欄上，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期，所以，充足、合理的營養(yǎng)對她們顯得尤為重要。孩子有一個健康的體魄，是每一位家長的心愿，每一位家長都希望孩子能健康、茁壯地成長。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇七
根據(jù)省教育廳《關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂管理、學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[__]x號）文件精神要求，結(jié)合我縣實際，為進一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，加強對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護學(xué)生合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，特制定本方案。
一、督查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：沈__。
副組長：顏__。
成員：肖__。
二、督查時間及對象。
督查時間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日。
督查對象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園。
三、督查內(nèi)容及方式。
督查內(nèi)容：
1.《__省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要則》關(guān)于堅持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營公益性原則、校長繳費陪餐制、膳食委員會、財務(wù)公示制度等五個方面工作學(xué)校落實情況。
2.學(xué)校是否每天公示帶量帶價食譜，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實際食用情況一致，學(xué)生是否自愿搭餐。學(xué)生營養(yǎng)餐是否單獨記帳。
3.學(xué)生食堂食品留樣是否規(guī)范。
4.食堂物資采購及消耗臺帳是否登記完整、規(guī)范，是否及時索取相關(guān)票證（營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質(zhì)檢報告）。
5.學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、工作人員健康證是否過期。
6.學(xué)生食堂、廚房地面是否干凈整潔，操作臺是否及時清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔。
7.儲藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲藏。
督查方式：
采取不定時間、不打招呼的'方式隨機進行入學(xué)?，F(xiàn)場查看、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進行督查。
四、工作要求。
暗訪小組到學(xué)校督查的過程中發(fā)現(xiàn)問題要當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書的內(nèi)容進行整改，并于一周后上交整改報告到縣教育局后勤服務(wù)管理辦公室。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇八
指導(dǎo)思想：
具體工作如下：
（一）做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務(wù)工作方面：
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消du。并做到消du有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇九
(3)嚴(yán)格開支發(fā)票的會簽制。開支發(fā)票需兩人以上簽名，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)。
規(guī)章制度。
的開支范圍及開支標(biāo)準(zhǔn)。
(4)學(xué)校重大支出項目如修繕、內(nèi)部裝璜、設(shè)備采購等，應(yīng)進行事前論證，編制項目預(yù)算，經(jīng)行政會議集體研究，由幼兒園教師代表會通過，報中心學(xué)校批準(zhǔn)，按有關(guān)規(guī)定規(guī)范操作。
(5)凡納入政府集中采購的物品采購時按照規(guī)定程序辦理。
二、抓好財務(wù)公開監(jiān)管，促進民主管理。
抓好財務(wù)公開、監(jiān)管工作，完善幼兒園內(nèi)控制度，增加幼兒園財務(wù)的透明度。
1.抓好財務(wù)公開工作。
學(xué)生收費項目及標(biāo)準(zhǔn)要在幼兒園校門口的公示欄中向社會公示，接受社會的監(jiān)督。幼兒園的日常的收入、支出、重大項目建設(shè)、大宗采購，房屋租賃等，要在教代會、行政會議上公開，在幼兒園內(nèi)公示。
2.抓好財務(wù)監(jiān)管工作。
(1)凡幼兒園的各項預(yù)算外收入、結(jié)算資金、物品采購和重大支出項目都要列入監(jiān)管范圍。
(2)開學(xué)兩周后，對開學(xué)收費情況組織一次內(nèi)部審計審核，并將內(nèi)部審計審核的結(jié)果及時在幼兒園教師會議上予以公布，并提出整改意見。
(3)每個月，向中心學(xué)校報一次財務(wù)情況，接受鄉(xiāng)中心學(xué)校審計和監(jiān)督。
(4)每期末，組織全體教師結(jié)算學(xué)校經(jīng)費，并做好審計檢查報告和整改結(jié)果等資料存檔。
三、合理使用學(xué)校經(jīng)費，促進學(xué)校發(fā)展。
經(jīng)費是幼兒園持續(xù)發(fā)展的基本保障。在經(jīng)費不足的今天，唯有合理使用經(jīng)費才能促進學(xué)校發(fā)展，才能在服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)上發(fā)揮最大作用。
1、開源節(jié)流，杜絕浪費。用水用電，使幼兒園的一筆大開支，總務(wù)處要鼓勵教職工養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的良好習(xí)慣，杜絕浪費。
2、種菜養(yǎng)豬，提高福利?？倓?wù)處要鼓勵教職工充分利用幼兒園空地種菜，利用剩飯剩菜養(yǎng)豬，提高教職工福利待遇。
3、愛護財產(chǎn)，減小損耗。總務(wù)處要鼓勵教職工樹立主人公意識，愛護幼兒園財產(chǎn)，提高幼兒園財產(chǎn)利用率，減小損耗。
總之，總務(wù)處要充分發(fā)揮效能，做好幼兒園財務(wù)工作，為幼兒園長足發(fā)展服務(wù)，把苦竹鄉(xiāng)中心幼兒園辦成苦竹鄉(xiāng)龍頭幼兒園，辦成全縣農(nóng)村樣板幼兒園。
一、指導(dǎo)思想。
以轉(zhuǎn)變觀念、外樹形象、內(nèi)抓質(zhì)量為重點;以貫徹落實兩個《綱要》為核心，加強幼兒園管理，以“幼兒園一日常規(guī)”和“幼兒早期閱讀”的深入為主線，著力提高幼教管理水平及教科研隊伍建設(shè)，著力加強規(guī)范化及示范化幼兒園建設(shè)，實施蒙氏加特長教育;把我園建設(shè)成為精品幼兒園。
二、情況分析。
上一年，在每個學(xué)期初期，我們都進行大力度的宣傳招生工作，在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全園教師的共同努力，我們招生突破了三百名幼兒。目前教職員工50人，幼兒園發(fā)展態(tài)勢良好。但在去年，我園師資情況比較緊張，最后由校領(lǐng)導(dǎo)及園領(lǐng)導(dǎo)的研究，我們又新招4名教師和一名后勤人員。在教學(xué)過程，我們一直將新教師培訓(xùn)工作作為幼兒園工作的重中之重，并通過多種形式對教師進行教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。去年，我們積極參加上級部門舉辦的各項活動;我們還先后開展綠園區(qū)“經(jīng)典誦讀”活動，全國“幼兒早期閱讀”科研課題活動;新學(xué)期我們將力求開展好各項教育教學(xué)活動。
三、工作目標(biāo)。
1、堅持以正確的思想引導(dǎo)師生，高尚的情操熏陶師生，科學(xué)的制度規(guī)范師生，實干的精神帶動師生。著力于教師隊伍的建設(shè);重視教師培訓(xùn);提供多種平臺學(xué)習(xí)鍛煉;強化教育教學(xué)常規(guī)管理;提高教師的育人能力和水平。
2、努力打造善于學(xué)習(xí)，善于吸納，善于思考，具有一定理論高度和鑒賞能力的新型教師;打造志趣高雅，心態(tài)健康，團結(jié)樂群，在團隊中能發(fā)揮積極影響的新型教師;打造勇于實踐，大膽創(chuàng)新，追求進步，業(yè)務(wù)能力強的新型教師。
3、優(yōu)化課堂教學(xué)，努力讓每一節(jié)課都是優(yōu)秀課，每一堂備課都充分、有序。教師可任意隨堂聽課，讓教師成為在實踐教學(xué)中不斷進取的自我超越者，把科研課題、市區(qū)級各項工作開展好。把常規(guī)做好，把細節(jié)抓嚴(yán)，把過程抓實。
4、抓好教師思想道德、教學(xué)質(zhì)量、特色三方面工作;努力做到“教師發(fā)展，幼兒發(fā)展，幼兒園發(fā)展”，努力建設(shè)成為家長滿意、社會滿意的幼兒園。
四、主要工作。
1、加強師德教育。
要想成為一名好教師，首先要成為一名具有良好師德的教師，尤其是幼兒園講究的是保教并重，這就要求教師富有愛心、耐心和細心，因此師德教育是教師成長的基礎(chǔ)。
(1)對教師進行，教師禮儀，師德規(guī)范的教育，開展讀書活動，營造比學(xué)趕幫的良好氛圍。
(2)開展“五愛”教育，即：愛國、愛崗、愛園、愛生、愛已。
(3)發(fā)揚“敬業(yè)、奉獻、求實、創(chuàng)新”精神。
(4)堅持“認(rèn)真、快、堅守承諾，永不放棄”的工作作風(fēng)。
2、完善幼兒園教育教學(xué)的量化考核評估細則。
將量化評估細則調(diào)整得更加便于操作，通過量化評估，真正達到提高教師工作積極性為目的。
3、加強專業(yè)培訓(xùn)。
(1)組織教師學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》并進行討論，不斷更新教育觀念。
開展讀書活動，鼓勵教師根據(jù)自己的需要自主學(xué)習(xí)，多讀書，讀好書，并利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的時間互相交流學(xué)習(xí)心得，做好。
讀書筆記。
撰寫教師筆記，月末交教學(xué)園長檢查。
(2)加強教學(xué)常規(guī)管理，提高教育質(zhì)量。
備好課是上好課的先決條件，教師備課要建立在以幼兒發(fā)展為本的教學(xué)思想基礎(chǔ)上。要從幼兒的角度去思考，做到功在課前，利在課上，思在課下，優(yōu)化教學(xué)過程。要求老師提前一周備課，并在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的時候集中交流、研討。
4、抓好蒙氏教學(xué)的開展，特長課的開展，讓教師發(fā)展成專業(yè)加有特長的教師。
5、開展好各種節(jié)日的慶?；顒樱靼嘀匾暰W(wǎng)站建設(shè)，做的每日更新。認(rèn)真調(diào)整班級“家長園地”內(nèi)容，要富有知識性、趣味性、教育性。
6、做好優(yōu)秀班級的周選工作，做好幼兒“文明之星”、“禮儀之星”的周選工作。
7、開展教研活動，促進教科研工作。
(1)廣泛開展教研活動。積極推進教科研工作，以教促研，以研促教。
(2)教師之間要互相學(xué)習(xí)，共同提高，每學(xué)期聽課不少于16節(jié)。
(3)每次公開課要求規(guī)范化。即有。
教案。
聽課記錄評議記錄，并要求有說課稿，做到“人人會說課，課課有人說”。
(4)繼續(xù)開展教師五項技能基本功大賽。
五、具體安排。
1、召開開學(xué)初家長會。
2、制定各學(xué)科教育。
3、各學(xué)科及興趣班課程安排。
4、感統(tǒng)課程及興趣班的招生工作。
5、不同年齡段音樂發(fā)聲練習(xí)曲的統(tǒng)一學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。
6、“億童”教材學(xué)習(xí)及教師培訓(xùn)。
7、全園環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
8、優(yōu)秀班級及幼兒之星評選活動。
1、對各班教師進行聽課指導(dǎo)。
2、集體備課，聽課評課;優(yōu)秀課評選。
3、蒙班教學(xué)開放。
4、幼兒開展“我能……”活動，每月一次、主題不同。
5、加強安全常規(guī)教育、文明紀(jì)律養(yǎng)成教育，形成幼兒良好的行為習(xí)慣。
6、“五一”國際勞動節(jié)，幼兒學(xué)習(xí)相關(guān)知識及宣傳板的制作。
1、幼兒開展“我能……”活動。
2、母親節(jié)主題活動。
3、教師五項技能繪畫比賽。
4、幼兒早操比賽。
5、六一文藝匯演活動籌備。
1、結(jié)合端午節(jié)和父親節(jié)開展雙節(jié)活動。
2、半日開放活動及興趣班課程開放、展示。
3、文藝匯演活動。
4、課題交流的培訓(xùn)。
5、幼兒開展“我能……”活動。
1、召開家長會。
2、評選優(yōu)秀教師。
3、各項。
活動總結(jié)。
4、假期工作安排。
2、正常組織幼兒的一日活動，抓好開學(xué)常規(guī)教育。
3、各班結(jié)合教師節(jié)，對幼兒進行慶教師節(jié)主題教育活動。
4、對各位教師進行聽課指導(dǎo)。
5、對幼兒進行愛國主義教育;開展我愛祖國主題活動。
6、幼兒開展“我能……”活動。
1、幼兒開展“我能……”活動。
2、半日開放活動。
3、優(yōu)秀課評選。
4、幼兒各科學(xué)習(xí)考核。
1、檢查教師備課情況。
2、組織教師開展“教師五項技能大賽”活動。
3、開展“感恩節(jié)”活動。
4、加強冬季幼兒的體育鍛煉，開展好戶外體育活動。
1、幼小銜接(參觀小學(xué))。
2、圣誕節(jié)和迎新年主題活動。
3、課題交流的培訓(xùn)。
4、教師學(xué)期總評及評選優(yōu)秀教師。
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幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十
以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
（一）完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
（二）提高職工整體素質(zhì)。
（三）革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
（四）高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十一
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)期以科學(xué)發(fā)展的觀念為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。
二、
（一）做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務(wù)工作方面：
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
（1）要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。
（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
（3）做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。
（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強。
幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人，各活動室由班主任教師負責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
關(guān)于食堂員工個人總結(jié)。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十二
7:30—7:50室內(nèi)衛(wèi)生、桌面、窗臺、琴、桌子、柜子、椅子、黑板、暖氣架子、杯架（值班老師）。
7:50—8:05早間接待、英語老師用英語打招呼（引導(dǎo)孩子問老師），值班老師組織活動。8:05—8:10值班老師準(zhǔn)備早操，整隊往出帶，不值班老師在隊伍后面組織幼兒。
8:10—8:20早操、帶哨子、喊口號、有秩序、穿園服。
8:20—8:30早餐前準(zhǔn)備、洗手、上廁所，一里一外。
8:30—9:00早餐，幼兒教師一起用餐，邊吃邊轉(zhuǎn)，加飯（孩子飯不能吃）。
9:00—9:10課前準(zhǔn)備，幼教組織上廁所、洗手、課前準(zhǔn)備活動。
9:10—9:40第一節(jié)課幼教。
9:40—9:50課間幼教準(zhǔn)備板面，組織喝水。
9:50—10:20第二節(jié)課幼教。
10:20—10:30間操準(zhǔn)備，組織上廁所、組織隊列（注意增減衣服）。
10:30—10:50間操、戶外游戲（有組織，兩老師同時組織自己班，玩具分配）。
10:50—11:00課前準(zhǔn)備，幼教準(zhǔn)備課。
11:00—11:30第三節(jié)課幼教。
11:30—11:50午餐、發(fā)碗、打飯，兩個老師協(xié)作添飯。
11:50—12:00午睡前準(zhǔn)備，值班老師負責(zé)孩子上廁所、洗手、看護孩子、喂藥，不值班老師負責(zé)拉窗簾、抬床、收拾桌面、地面衛(wèi)生。
12:00—14:30午睡值班不能睡，注意轉(zhuǎn)著蓋被子（衣服、鞋疊放整齊）不值班的打飯。
14:30—14:45起床，值班老師負責(zé)組織孩子上廁所、洗手、看護孩子，不值班老師負責(zé)抬床、收拾桌面地面、拉窗簾。
14:45—15:00午點幼教分發(fā)午點，組織幼兒喝水。
15:00—15:10課前準(zhǔn)備幼教餐后收拾桌面、地面，英語準(zhǔn)備課。
15:10—15:40下午第一節(jié)課幼教老師轉(zhuǎn)著為英語配班，抽時間批改作業(yè)，做教具。
15:40—15:50課間幼教組織上廁所（若有室外英語，幼教協(xié)助英語老師在后面組織孩子）。
15:50—16:20英語第二節(jié)課，幼教為英語配班，室外英語時，幼教必須跟隨至室外。
16:20—16:30晚餐前準(zhǔn)備，內(nèi)外配合。
16:30—17:00晚餐協(xié)作配合監(jiān)督幼兒吃飽、喝好。
17:00—17:10餐后值班收拾桌面、地面衛(wèi)生，不值班組織洗手、上廁所。
17:10—17:30接待前準(zhǔn)備，組織、復(fù)習(xí)當(dāng)天所學(xué)內(nèi)容，有秩序背書包、提褲子，檢查幼兒衣服、書裝到書包、檢查幼兒臉、手是否臟，及時處理。
17:30—18:00晚間接待，展示5分鐘，持卡接幼兒，大部分接完后，值班老師負責(zé)第二趟車的孩子。不值班老師打飯、收拾地面衛(wèi)生及教室物品。
18:10晚餐不吃飯?zhí)崆按蛘泻?，下班?/p>
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十三
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定20xx年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購。
10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十四
以黨的"xx大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調(diào)查。
9、防蠅設(shè)施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。
14、衛(wèi)生消毒抽查。
15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16、工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十五
這學(xué)期的幼兒園后勤工作將圍繞幼兒園中心工作的務(wù)實創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)。根據(jù)幼兒園的實際情況，做好園貌建設(shè)，開源節(jié)流，加強物業(yè)和食堂管理，使各項工作再上新臺階。同時，要不斷增強服務(wù)意識，讓幼兒園后勤真正為孩子、家長、老師、社會服務(wù)。
1、嚴(yán)格掌握幼兒園的安全工作，使全體教職員工都有高度的責(zé)任感，盡可能杜絕一切不安全因素。
2、由門衛(wèi)重點對所有人員進行出入登記，防止任何可疑人員進入幼兒園。
3、加強辦公用品、日用品和財務(wù)的管理，嚴(yán)格按照上級規(guī)定的收費標(biāo)準(zhǔn)收費。合理使用幼兒園經(jīng)費，一切開支要慎重，省錢。
4、加強后勤隊伍建設(shè)，規(guī)范各類物資進出庫制度，確保各項工作到位。
1、加強安全保衛(wèi)工作，將公園各類設(shè)施、設(shè)備、室外、場地、大型玩具、綠化等責(zé)任分工落實到人。建立健全各項安全制度，成立安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。成立以學(xué)校園長為組長，主管園長為副組長，各班班長、教育成員、門衛(wèi)、保健醫(yī)生為組員的幼兒園安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)檢查整個園區(qū)的安全工作，重新簽署安全責(zé)任書，促使園區(qū)內(nèi)每個人都有做好安全工作的使命感和責(zé)任感，消除一切隱患，確保園區(qū)師生的安全。
2、所有工作人員和年幼兒童的父母將帶著卡進出。如果有忘記帶卡的人，門衛(wèi)會監(jiān)督并填寫完整的出入境登記表。所有外來人員進入幼兒園前必須由內(nèi)部人員接待。
3、加強后勤人員管理，完善食堂進出庫制度，對幼兒園教育生活用品和教學(xué)用品進行分級管理，規(guī)范管理，杜絕浪費。每個部門都充分體現(xiàn)了預(yù)見性、服務(wù)性、艱巨性和綜合性的特點。做好本學(xué)期初的各項準(zhǔn)備工作，提前做好各種辦公用品、日用品、食品的采購計劃。采取切實可行的措施，按照一定的程序有序開展復(fù)雜瑣碎的工作，提高工作效率。
4、完善食品采購和進出口制度，嚴(yán)格控制食品采購，形成驗收和認(rèn)證制度，堅持保質(zhì)保量采購新鮮食品，確保食品質(zhì)量和食品安全，努力做到物美價廉，杜絕任何浪費。為了確保食品衛(wèi)生安全，與相關(guān)供應(yīng)商簽訂合同。
5、協(xié)助園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)做好招生工作，愿為幼兒園招生建言獻策，熱情接待前來園區(qū)咨詢的家長。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十六
為順利完成本學(xué)期度教學(xué)工作，培養(yǎng)幼兒良好的心理素質(zhì)，幼兒園制定了。
一、情況分析。
縱觀幼兒園的整體工作，我們還面臨著許多困難與實際問題。
實際一：幼兒園三年發(fā)展規(guī)劃實施進入“收官之年”。20xx年暑假，隨著幼兒園主要負責(zé)人的變動，在充分了解分析的基礎(chǔ)上，我園制訂了三年發(fā)展規(guī)劃，因此，20xx年是我園三年發(fā)展規(guī)劃實施的最后一年。
實際二：我園管理者的目標(biāo)意識、責(zé)任意識需要強化。目標(biāo)與責(zé)任是管理者工作的動力。面對教育改革的不斷深入和幼兒園內(nèi)涵發(fā)展的新要求，我園管理者隊伍的建設(shè)至關(guān)重要，尤其是管理者的目標(biāo)意識、責(zé)任意識需要進一步強化。
實際三：我園課程實施方案還不夠完善，課程實施的監(jiān)控與評價欠深入。20xx年，我園在前兩年實踐的基礎(chǔ)上重新修訂了我園的課程實施方案，但在課程運行中發(fā)現(xiàn)，課程實施板塊缺乏具體的教育策略，尤其是缺少對組織形式、教育方法的提示等，因而課程實施方案的操作性不夠強。
實際四：常態(tài)下課堂教學(xué)的有效性還不能很好體現(xiàn)。在課程實施的監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)，教師重視匯報課、研究課、展示課，對日常教學(xué)容易忽視，因而幼兒發(fā)展得不到很好保障。
二、指導(dǎo)思想。
全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀思想，落實上海市幼兒園教學(xué)工作會議、松江區(qū)“強師興教”計劃精神，以松江區(qū)教育局、托幼辦20xx年工作內(nèi)容與要求為指導(dǎo)，以“迎世博”為背景，以辦園等級復(fù)驗與評估為契機，以完成《幼兒園三年發(fā)展規(guī)劃》為目標(biāo)，實踐“三至”管理(思想)、課程管理(重點內(nèi)容)、分層管理(方法)、走動管理(操作方法)，加強實效性園本培訓(xùn)與項目式工作推進，助推幼兒園保教工作質(zhì)量的提高和教師專業(yè)成長以及幼兒園內(nèi)涵發(fā)展。
三、工作目標(biāo)。
1、園務(wù)管理：進一步強化分層管理和教育共同體建設(shè)，深化“三至”管理與“三至”服務(wù)思想，細化管理制度與。
崗位職責(zé)。
在工作開展中體現(xiàn)管理效能。
2、保教工作：進一步強化課程管理，科學(xué)實施監(jiān)督與評價，聚焦新教材修訂版的使用和早期閱讀教育的融合實踐，提高課堂教學(xué)有效性，促進幼兒發(fā)展。
3、師資工作：進一步落實“優(yōu)效行動”培訓(xùn)計劃，聚焦園本、聚焦教師與課堂、聚焦課例與問題開展園本培訓(xùn)，提高教師專業(yè)化水平，教師發(fā)展梯隊形成。
4、衛(wèi)生保健：進一步落實規(guī)范操作要求和保教配合行動，提高“三大員”應(yīng)知應(yīng)為水平、服務(wù)水平和幼兒健康水平。
四、具體工作與措施。
(一)園務(wù)管理。
1、通過學(xué)習(xí)、研討，各管理者明確管理的責(zé)任范圍，清晰崗位職責(zé)，堅定管理的有效執(zhí)行。
2、建立問責(zé)制，增強管理者、教師承擔(dān)責(zé)任的意識。依據(jù)誰分管誰負責(zé)原則建立責(zé)任追究制度，并在管理工作中予以落實。
3、推行“走動管理”，發(fā)揮管理效能。依據(jù)“走動管理”的五要素(聽、講、查、干、追)開展管理實踐，以做好工作為出發(fā)點進行“走動管理”，體現(xiàn)“以人為本”的管理。
4、細化管理制度，完善《管理手冊》。根據(jù)發(fā)展形勢與幼兒園管理需要，細化、補充相關(guān)管理制度，如控?zé)熤贫?、?zé)任追究制度等。
5、定期開展工作檢查，匯總管理中各類項目檢查、評比的指標(biāo)。
6、收集、整理管理中有關(guān)過程資料，匯編成冊。
(二)保教工作。
1、課程管理組：進一步完善幼兒園課程實施方案(主要補充組織實施的策略，尤其是補充體現(xiàn)圍繞早期閱讀教育三要素實踐的教育教學(xué)策略、方法等)。
2、保教工作組：收集整理課程實施中的一些經(jīng)驗，尤其是組織形勢、教育教學(xué)方法、策略等;同時加強對課程實施中日常課堂教學(xué)的監(jiān)督與評價的實踐與研究;開展對幼兒發(fā)展的測試、評價等，形成文本式測試項目。
3、教研組：開展新教材修訂版的園本化實踐，融合早期閱讀教育，將目標(biāo)、內(nèi)容、方法等同步滲透、整合，關(guān)注課堂教學(xué)的有效性。
4、項目組：圍繞研究重點深入實踐，與相對應(yīng)的專用活動室使用相結(jié)合，提高使用率、有效性，為課程實施與課堂教學(xué)服務(wù)。特色研究組：閱讀世界;名師工作組：電腦房;信息資源組：幼兒電腦房;保教工作組：建構(gòu)室;03工作組：娃娃家。
5、圍繞課程實施中的各類要素開展好保教工作。(幼兒一日作息安排、環(huán)境布置、課程資源挖掘與利用等)。
(三)師資工作。
1、圍繞“優(yōu)效行動”培訓(xùn)項目開展分層分類的園本培訓(xùn)。主要針對一線教師課堂實踐中存在的操作性問題開展。如園本化、班本化的活動設(shè)計;教育策略的運用;有效的師幼互動等。
2、開展“迎世博、展風(fēng)采”教師技能評比。學(xué)期內(nèi)開展教師講故事大賽和教學(xué)活動設(shè)計評比。
3、建好、使用好教師成長檔案，基礎(chǔ)性內(nèi)容豐富，凸顯個性。
4、開展常態(tài)下相互聽課、評課活動，關(guān)注常態(tài)教學(xué)的有效性，營造研究、實踐共成長的氛圍。
5、啟動開展中山幼兒園第二屆骨干教師評選活動。
(四)衛(wèi)生保健工作。
1、圍繞“三大員”應(yīng)知應(yīng)為、規(guī)范操作等多形勢開展實效性培訓(xùn)。
2、結(jié)合日常操作開展實地指導(dǎo)，尤其是對“三大員”應(yīng)知應(yīng)為內(nèi)容的現(xiàn)場測問，提高口頭表達、與人交流能力，促進知識與行為的對接。
3、結(jié)合“三大員”一日操作流程要求開展日常檢查與督促、評價與反饋。(依據(jù)同一內(nèi)容看;根據(jù)個體現(xiàn)狀側(cè)重看)。
4、就盥洗室消毒等開展現(xiàn)場交流活動。
(五)家長工作。
1、不同層面扎實做好常規(guī)性家長工作。
幼兒園：家長學(xué)?；顒?、各類親子活動、家園小報等。
班級：家長會、家園之窗、家訪、電話聯(lián)系、面對面交流、班級論壇等。
2、發(fā)揮教育共同體在幼兒園管理中的作用。定期組織交流活動;日常訪談、了解;邀請參加幼兒園重大活動等。
3、結(jié)合幼兒園自主發(fā)展項目多形式開展親子閱讀活動。
4、正常開展0-3俱樂部活動。依據(jù)岳陽街道03工作的要求，結(jié)合地區(qū)特點和幼兒園實際，組織好每月一次的0-3親子活動和其他形式的指導(dǎo)活動。
5、盡力做好為家長的服務(wù)。
五、每月工作安排。
1、做好新學(xué)期開學(xué)前的報到了解、環(huán)境整潔、班級管理等各項工作。
2、研討幼兒園學(xué)期工作計劃，各層面完成各類計劃的制定，完成對規(guī)劃實施情況的自測和對策思考。
3、做好控?zé)煿ぷ鞯男麄靼l(fā)動工作。
4、進一步完善課程實施方案的修訂;制定新的園際結(jié)對活動計劃。
5、召開幼兒園教育共同體會議、新學(xué)期班級幼兒家長會、03親子活動。
6、教師成長檔案的梳理。
7、開展節(jié)日教育活動(元宵節(jié)、“學(xué)雷鋒”、“三八”婦女節(jié)、植樹節(jié)等)。
8、各負責(zé)人收集各類匯編成冊的素材。
9、做好大班畢業(yè)生入小學(xué)個人信息登記工作。
10、細化、補充管理制度。
11、開展教師講故事活動。
12、開展親子運動活動。
1、收集、整理、匯編各類手冊。
2、開展親子閱讀活動。
3、開展教學(xué)活動設(shè)計評比。
4、開展小青娃講故事活動。
5、開設(shè)家長學(xué)?；顒樱霭婕覉@小報，開展03親子活動。
6、開展班級環(huán)境交流活動。
7、做好迎接督導(dǎo)的基礎(chǔ)性準(zhǔn)備工作(環(huán)境、專用活動室、活動設(shè)計等)。
1、全面做好迎接督導(dǎo)的準(zhǔn)備，迎接督導(dǎo)。
2、做好20xx年幼兒園招生的宣傳、預(yù)等級工作。
3、開展0-3親子活動。
4、參與、了解松江區(qū)學(xué)前教育市級推介活動。
5、班級工作交流。
1、開展慶“六一”慶?；顒印?/p>
2、做好招生的后續(xù)工作。
3、完成對教師的考評活動。
4、啟動第二屆中山幼兒園骨干教師評選。
5、開展大班參觀小學(xué)活動，舉行大班幼兒畢業(yè)典禮。
6、開展0—3社區(qū)親子活動。
7、做好學(xué)期結(jié)束的各項工作。(各條線組室。
;暑假工作安排等)。
1、開設(shè)好暑期班;做好新學(xué)期工作準(zhǔn)備。
2、開展暑期園本培訓(xùn)。
3、完成對教師學(xué)年度考核。
4、完成對新生的錄取、編班工作。
5、做好零星的暑期修理工作。
根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真貫徹財務(wù)規(guī)章，進一步加強學(xué)校幼兒園財務(wù)管理，嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，廉潔黨風(fēng)行風(fēng)，提高依法治校、民主管理的水平，確保幼兒園經(jīng)費的使用、保管的規(guī)范性和效益性。
一、嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格經(jīng)費管理。
財務(wù)人員要提高自身素養(yǎng)，不折不扣地執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律，管好用好幼兒園的錢。
1.加強預(yù)算管理。
預(yù)算工作要適應(yīng)財政預(yù)算體制改革的形勢，要適應(yīng)幼兒園內(nèi)部管理體制改革的需要，合理安排各項支出。調(diào)動各部門理財?shù)姆e極性，發(fā)揮財務(wù)監(jiān)管人員的監(jiān)督職能，為幼兒園理好財。
2.加強支出管理。
(1)嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費預(yù)算計劃。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，規(guī)范經(jīng)費的使用程序。
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幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十七
根據(jù)省教育廳《關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂管理、學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作自查自糾及暗訪工作的通知》（x教通[xx]x號）文件精神要求，結(jié)合我縣實際，為進一步規(guī)范我縣中小學(xué)校學(xué)生食堂管理工作，加強對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施學(xué)校的監(jiān)督管理，確保學(xué)生食堂飲食安全、衛(wèi)生，維護學(xué)生合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康發(fā)展，特制定本方案。
一、督查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：沈xx。
副組長：顏xx。
成員：肖xx。
二、督查時間及對象。
督查時間：春季學(xué)期為3月1日至6月30日；秋季學(xué)期為9月1日至12月30日。
督查對象：全縣中小學(xué)校及公民辦幼兒園。
三、督查內(nèi)容及方式。
督查內(nèi)容：
1.《xx省中小學(xué)學(xué)生食堂管理要則》關(guān)于堅持學(xué)生就餐自愿原則、經(jīng)營公益性原則、校長繳費陪餐制、膳食委員會、財務(wù)公示制度等五個方面工作學(xué)校落實情況。
2.學(xué)校是否每天公示帶量帶價食譜，公示內(nèi)容是否與學(xué)生實際食用情況一致，學(xué)生是否自愿搭餐。學(xué)生營養(yǎng)餐是否單獨記帳。
3.學(xué)生食堂食品留樣是否規(guī)范。
4.食堂物資采購及消耗臺帳是否登記完整、規(guī)范，是否及時索取相關(guān)票證（營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、食品合格證或質(zhì)檢報告）。
5.學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、工作人員健康證是否過期。
6.學(xué)生食堂、廚房地面是否干凈整潔，操作臺是否及時清理干凈，餐炊具是否按要求擺放，學(xué)生餐桌椅是否干凈整潔。
7.儲藏室食品擺放是否做到隔墻離地10公分以上，是否分類擺放整齊。有條件的學(xué)校干貨與生菜要分室儲藏。
督查方式：
采取不定時間、不打招呼的方式隨機進行入學(xué)校現(xiàn)場查看、查閱相關(guān)資料及走訪學(xué)生的方式進行督查。
四、工作要求。
暗訪小組到學(xué)校督查的過程中發(fā)現(xiàn)問題要當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要求學(xué)校嚴(yán)格按整改通知書的內(nèi)容進行整改，并于一周后上交整改報告到縣教育局后勤服務(wù)管理辦公室。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十八
應(yīng)《省政府關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部,衛(wèi)生部關(guān)于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標(biāo)，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責(zé)任制，圍繞幼兒園為學(xué)生著想,教育為人民服務(wù)的宗旨,牢固樹立師生生命健康第一,責(zé)任重于泰山的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃。
一、安全工作。
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實加強領(lǐng)導(dǎo)、提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負責(zé)，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負責(zé)的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責(zé)。
幼兒園分管副園長應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：
1.要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳，對每年度的食品安全工作進行總結(jié)，對要整改的單位督促完成。
3.繼續(xù)開展專項整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%。
4.定期開展培訓(xùn)。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇十九
一、基本情況分析。
經(jīng)過兩年的幼兒園生活與學(xué)習(xí)，全班幼兒在各方面都有了一定的進步，各種能力都有一定的提高。表現(xiàn)在：能較好地遵守各項活動常規(guī);大部分幼兒能積極使用普通話交往;口語能力和動手能力都有較大的進步，生活能力有一定的提高;大部分幼兒能做到愛護物品，保護墻飾，團結(jié)同伴、樂意為集體服務(wù)。但也存在一些不足之處，如：部分幼兒學(xué)習(xí)的積極性不高;個別幼兒自我控制能力較差，有時會影響集體。
教學(xué)。
活動;有部分幼兒不敢大膽表達自己的想法，不敢在集體面前表演;極個別幼兒需要促進和別人溝通、交往的能力等教多的問題。與家長之間也有一些要改進的地方。如：在家園同步教育方面還沒能成為大多數(shù)家長的共識，不能較好地利用家長資源等等。為此，今年秋季學(xué)期，我班的工作重點是圍繞樹立幼兒良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、合作意識和大膽表現(xiàn)自己等方面。
二、具體目標(biāo)。
(一)健康領(lǐng)域。
1、身體健康，經(jīng)常保持積極、愉快的情緒。
2、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力，注意保持和參與周圍生活環(huán)境衛(wèi)生清潔的工作。
3、具有初步的自我保護意識和自我保護能力;知道和理解一些必要的安全防范方法和健康常識。
4、積極、自動參加體育活動，能探索和掌握多種運動器械的使用，有一定的創(chuàng)造性。
5、動作協(xié)調(diào)、靈活，不怕困難，具有一定的控制能力。
(二)社會領(lǐng)域。
1、快樂、主動地參加與幼兒園的各項活動，自信心強。
2、主動、友好、禮貌地與同伴交往，會互助、合作、分享，謙讓，有同情心。
3、學(xué)習(xí)解決交往中出現(xiàn)的問題。
4、理解并自覺遵守日常生活中基本的社會行為規(guī)則和幼兒行為規(guī)范。
5、樂于接受任務(wù)，主動為集體、為他人做事，不怕困難，有始有終，有初步的責(zé)任感和集體意識。學(xué)習(xí)嘗試解決碰到的問題。
6、能感受和體驗到別人對自己的關(guān)心和愛心，并能用各種方式表達自己對他人的感激和愛心;知道中國是個多民族的國家，喜愛中國的風(fēng)景名勝，尊敬國旗，為自己是中國人而自豪。
7、樂于使用學(xué)習(xí)文明禮貌用語。
(三)語言領(lǐng)域。
1、樂意和周圍的人交談，會使用普通話和禮貌語言進行交往。
2、安靜、有禮貌地傾聽對方講話，能理解講話的內(nèi)容，并積極做出相應(yīng)的應(yīng)答。
3、能清楚、連貫地表達自己的看法、想法、能大膽地回答問題。
4、喜歡聽故事、朗誦詩歌、看圖書、欣賞各種體裁的兒童文學(xué)作品，初步理解作品的主題，感受作品所表達的情感，并學(xué)習(xí)通過以復(fù)述、模仿、表演等形式來必須一些優(yōu)秀、有趣的文學(xué)作品。
5、對周圍生活中常見的簡單標(biāo)記和文字符號感興趣，初步對書寫產(chǎn)生興趣。
6、堅持一日生活中使用普通話，且發(fā)音和聲調(diào)基本準(zhǔn)確。
(四)科學(xué)領(lǐng)域。
1、積極主動地發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中有趣的事物和現(xiàn)象。
2、能有目的、有順序、連續(xù)地運用視、聽、聞、觸等各種感官觀察和探險常見事物和現(xiàn)象，并有意識地提出問題、尋求答案。
3、關(guān)注生活中常見的科學(xué)現(xiàn)象，細心、專心地進行觀察、操作、實驗活動，會做簡單的觀察記錄，樂于表達自己發(fā)現(xiàn)、觀察和探索的過程、結(jié)果。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動，感受數(shù)學(xué)的重要并學(xué)習(xí)在堅決問題的過程中初步理解基本的數(shù)學(xué)概念，學(xué)習(xí)簡單的分類、比較、推理。
5、了解人與自然的粗淺關(guān)系，初步知道基本的環(huán)保知識，能珍惜自然資源，關(guān)心周圍生活環(huán)境，主動參加種植和飼養(yǎng)活動。
(五)藝術(shù)領(lǐng)域。
1、能發(fā)現(xiàn)和感受環(huán)境、生活和藝術(shù)作品中節(jié)奏、旋律、色彩、形狀的美，豐富感性經(jīng)驗。
2、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地運用各種藝術(shù)形式表現(xiàn)自己的情感和經(jīng)驗。
3、樂于參加舞蹈、歌曲創(chuàng)編活動，能進行簡單的節(jié)奏表演。
5、樂于與同伴一起進行娛樂、表演、創(chuàng)作等藝術(shù)表現(xiàn)活動，有一定的表現(xiàn)技能，并樂于交流意思表現(xiàn)的評價。
通過開放半日活動、家訪、與家長交談、家長園地、家長會等，向家長及時傳遞幼教信息，宣傳幼教知識，讓家長了解幼兒教育，并廣泛聽取家長對我們的教育教學(xué)的意見和建議，以取得家長的配合與支持，共同促使幼兒的發(fā)展活動，有一定的表現(xiàn)技能，并樂于交流意思表現(xiàn)的評價。
一、情況分析。
我們幼兒都是原中班直接升入大班的,大部分幼兒能較快適應(yīng)新集體,但由于換了新老師和新同伴,開學(xué)第一周有個別幼兒有不安現(xiàn)象,通過我們耐心細致的安慰,他們也都能較快穩(wěn)定情緒,投入到學(xué)習(xí)活動中。
通過兩年的幼兒園學(xué)習(xí)生活,幼兒各方面的能力都有了一定的進步,有較強的口語表達能力、自理能力、交往能力;大部分幼兒有很強的探索學(xué)習(xí)愿望,喜歡問為什么;大部分幼兒能關(guān)心集體,愛護操作材料和玩具;活動中許多幼兒能主動謙讓學(xué)用禮貌用語。但也有許多不盡人意的地方,個別幼兒飲食習(xí)慣差,挑食現(xiàn)象嚴(yán)重,進餐速度緩慢,而且有一部分幼兒午睡習(xí)慣差,自己睡不著還要影響其他幼兒。針對以上不足,我們在幼兒的一日活動各環(huán)節(jié)和各科教育教學(xué)中都有效滲透了相關(guān)教育,希望通過一學(xué)期的努力使幼兒各方面的能力都有一定的進步。
二、主要任務(wù)。
本學(xué)期我園申請了江蘇省優(yōu)質(zhì)園的評估,因此本學(xué)期的教育教學(xué)工作重點主要是圍繞著創(chuàng)省優(yōu)質(zhì)園展開的。根據(jù)園務(wù)計劃,認(rèn)真深入的學(xué)習(xí)領(lǐng)會貫徹《綱要》思想,結(jié)合大班幼兒的實際情況,根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)的興趣、需要,以及大班幼兒的年齡特點,開展豐富多彩的教學(xué)課程,探索以幼兒積極主動個性化的審美感受和表達為基礎(chǔ)的教育指導(dǎo)策略。
(一)保育工作。
1、學(xué)習(xí)“幼兒園一日工作雙常規(guī)”,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生健康習(xí)慣,嚴(yán)格按照作息時間的安排組織活動,保教結(jié)合,保證幼兒的生活正常進行。大班老師互相配合、互相督促共同做好班級的各項保教工作,保教結(jié)合,做到分工不分家。
2、加強安全工作,根據(jù)大班幼兒的實際情況及日常生活中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,擬定學(xué)期安全工作計劃,并嚴(yán)格實施。提高幼兒的安全意識,學(xué)習(xí)基本的自我保護方法,確保幼兒在園,愉快健康安全地成長。
3、把好接送關(guān),預(yù)防走失、冒領(lǐng)等。做好藥物記錄工作,配合保健室做好幼兒體檢、預(yù)防接種、疾病宣傳工作。
4、根據(jù)大班幼兒的實際情況,對個別生活自理較差的幼兒,家園配合進行教育培養(yǎng),采取多種方法鼓勵幼兒改正挑食厭食的習(xí)慣,安排豐富有趣的體育活動加強幼兒的體育鍛煉,增強幼兒體質(zhì)。
5、根據(jù)季節(jié)的更變,及時和家長配合,增減幼兒的衣服、被子等。加強體育鍛煉預(yù)防季節(jié)性流行疾病,提高出勤率。
1、根據(jù)大班幼兒的年齡特點,開展形式多樣的教育教學(xué)活動,關(guān)注幼兒的興趣,挖掘生活化的園本課程。
2、注重愛的情感教育,提倡人文關(guān)懷,豐富幼兒的情感,培養(yǎng)幼兒團結(jié)、謙讓、互助、友愛、關(guān)心弱小、協(xié)作的品質(zhì)。
3、加強環(huán)境的教育影響作用,力爭使幼兒成為環(huán)境的主人,真正做到把環(huán)境留給孩子,把空間歸還幼兒自主分配,自由墻、閱讀區(qū)、自然角、體育角、區(qū)域材料等,充分利用幼兒及家長的資源,加強環(huán)境與幼兒的互動,使幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。
4、加強幼兒學(xué)習(xí)習(xí)慣學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng),如:坐姿、站姿、握筆書寫姿勢、閱讀、傾聽等學(xué)習(xí)習(xí)慣。
5、家園共育方面:創(chuàng)設(shè)形式多樣的家園聯(lián)系欄,定期更換內(nèi)容,根據(jù)教育教學(xué)需要,增設(shè)更換欄目,發(fā)動家長參與聯(lián)系欄的管理;鼓勵家長參與幼兒成長檔案袋資料收集與評價工作,切實關(guān)注幼兒的成長;利用家長資源,鼓勵家長走進課堂。
6、做好幼小銜接工作,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和態(tài)度,為上小學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。
一、基本情況分析。
經(jīng)過幼兒園兩年的學(xué)習(xí)生活，全班幼兒都能較好地遵守班級常規(guī)要求，幼兒的學(xué)習(xí)主動性較好，能積極參加老師組織的各項活動;大部分幼兒能積極使用普通話進行交往;口語能力和動手能力都有較大的進步;幼兒的生活自理能力和自我保護能力有一定的提高;大部分幼兒能做到愛護物品，保護墻飾，團結(jié)同伴、樂意為集體服務(wù)。但也存在一些不足之處，如：部分幼兒學(xué)習(xí)的積極性不高;有些幼兒口語表達能力差，不敢大膽表達自己的想法，不敢在集體面前表演;家長對幼兒的學(xué)習(xí)關(guān)心較少等，這些問題需逐漸改進。
二、具體目標(biāo)。
(一)保育工作。
1、自己穿脫衣服，折疊衣服。
2、會正確使用筷子進餐，安靜進餐，保持桌面整潔，餐后會擦桌和擦嘴。
3、多和開水，出汗時能自己換衣服，能保持衣服的整潔。能自己折疊被。
4、不舒服能及時告訴老師。
5、根據(jù)天氣變化指導(dǎo)幼兒穿脫衣服。
6、做好預(yù)防秋冬兩季傳染病的工作。
措施。
1、餐前向幼兒提要求，餐后提醒幼兒。
2、教幼兒穿衣服，進行穿衣服比賽。
3、利用兒歌、故事等形式，有針對性的教育幼兒專心吃飯，不挑食，保持桌面干凈。
4、進行空氣消毒工作。
(二)健康領(lǐng)域。
1、身體健康，經(jīng)常保持積極、愉快的情緒。
2、知道一些安全常識，不玩危險物品和危險游戲。
3、生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力，注意保持和參與周圍生活環(huán)境衛(wèi)生清潔的工作。
4、具有初步的自我保護意識和自我保護能力;知道和理解一些必要的安全防范方法和健康常識。
5、積極、自動參加體育活動，能探索和掌握多種運動器械的使用，有一定的創(chuàng)造性。
6、動作協(xié)調(diào)、靈活，不怕困難，具有一定的控制能力。
7、和同伴一起友好的玩，不欺負小朋友。
8、有事能主動告訴老師。
措施。
(一)。
1、通過體育游戲和體育課。
2、各科滲透情感教育，培養(yǎng)開朗性格。
3、開展豐富多彩形式多樣的戶外活動和體育活動。
(二)社會領(lǐng)域。
1、快樂、主動地參加與幼兒園的各項活動，自信心強。
2、主動、友好、禮貌地與同伴交往，會互助、合作、分享，謙讓，有同情心。
3、學(xué)習(xí)解決交往中出現(xiàn)的問題。
4、理解并自覺遵守日常生活中基本的社會行為規(guī)則和幼兒行為規(guī)范。
5、樂于接受任務(wù)，主動為集體、為他人做事，不怕困難，有始有終，有初步的責(zé)任感和集體意識。學(xué)習(xí)嘗試解決碰到的問題。
6、能感受和體驗到別人對自己的關(guān)心和愛心，并能用各種方式表達自己對他人的感激和愛心;知道中國是個多民族的國家，喜愛中國的風(fēng)景名勝，尊敬國旗，為自己是中國人而自豪。
7、樂于使用學(xué)習(xí)文明禮貌用語。
措施。
1、通過“教師節(jié)”“重陽節(jié)”等節(jié)日進行相關(guān)教育，培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人品質(zhì)。
2、在區(qū)活動后，簡單評價自己及他人的行為，平時養(yǎng)成整理、收拾玩具的習(xí)慣。
3、鼓勵幼兒做自己力所能及的事。
4、聯(lián)系家長，讓幼兒了解容縣的一些人文景觀，激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
(三)語言領(lǐng)域。
1、樂意和周圍的人交談，會使用普通話和禮貌語言進行交往。
2、安靜、有禮貌地傾聽對方講話，能理解講話的內(nèi)容，并積極做出相應(yīng)的應(yīng)答。
3、能清楚、連貫地表達自己的看法、想法、能大膽地回答問題。
4、喜歡聽故事、朗誦詩歌、看圖書、欣賞各種體裁的兒童文學(xué)作品，初步理解作品的主題，感受作品所表達的情感，并學(xué)習(xí)通過以復(fù)述、模仿、表演等形式來必須一些優(yōu)秀、有趣的文學(xué)作品。
5、周圍生活中常見的簡單標(biāo)記和文字符號感興趣，初步對書寫產(chǎn)生興趣。
6、堅持一日生活中使用普通話，且發(fā)音和聲調(diào)基本準(zhǔn)確。
措施。
1、鼓勵幼兒在游戲和日常生活中用普通話與人交往，表達自己的所見所聞。
2、創(chuàng)設(shè)語言角，培養(yǎng)幼兒對文字的興趣，學(xué)習(xí)禮貌用語和交往禮儀。
3、通過語言課、故事、兒歌、看圖講述等學(xué)習(xí)說完整的句子。
4、通過“小小播報員”，讓幼兒講述自己的新聞。
(四)科學(xué)領(lǐng)域。
1、積極主動地發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中有趣的事物和現(xiàn)象。
2、能有目的、有順序、連續(xù)地運用視、聽、聞、觸等各種感官觀察和探險常見事物和現(xiàn)象，并有意識地提出問題、尋求答案。
3、關(guān)注生活中常見的科學(xué)現(xiàn)象，細心、專心地進行觀察、操作、實驗活動，會做簡單的觀察記錄，樂于表達自己發(fā)現(xiàn)、觀察和探索的過程、結(jié)果。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動，感受數(shù)學(xué)的重要并學(xué)習(xí)在堅決問題的過程中初步理解基本的數(shù)學(xué)概念，學(xué)習(xí)簡單的分類、比較、推理。
5、了解人與自然的粗淺關(guān)系，初步知道基本的環(huán)保知識，能珍惜自然資源關(guān)心周圍生活環(huán)境，主動參加種植和飼養(yǎng)活動。
措施。
1、自然角、認(rèn)知區(qū)投放可操作性材料，供幼兒觀察探索。
2、日常生活中學(xué)習(xí)數(shù)的加減，學(xué)習(xí)比較、分類、排序等方法。
3、在科學(xué)活動中，讓幼兒通過看、聽、聞、操作等進行觀察探索。
(五)藝術(shù)領(lǐng)域。
1、能發(fā)現(xiàn)和感受環(huán)境、生活和藝術(shù)作品中節(jié)奏、旋律、色彩、形狀的美，豐富感性經(jīng)驗。
2、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地運用各種藝術(shù)形式表現(xiàn)自己情感和經(jīng)驗。3、樂于參加舞蹈、歌曲創(chuàng)編活動，能進行簡單的節(jié)奏表演。
5、樂于與同伴一起進行娛樂、表演、創(chuàng)作等藝術(shù)表現(xiàn)活動，有一定的表現(xiàn)技能，并樂于交流意思表現(xiàn)的評價。
措施：
1、設(shè)置表演角，提供表演的材料，讓幼兒自由表演。
2、美工區(qū)投放剪刀，各種廢舊材料，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)造力，動手能力和對美的感受力。
3、通過唱歌、律動、歌表演、舞蹈等形式，讓幼兒感受藝術(shù)活動帶來的愉悅情感。
4、通過唱歌比賽，繪畫比賽培養(yǎng)幼兒的繪畫和音樂感受力。
幼兒園學(xué)校食堂工作計劃表篇二十
20xx年,我實驗幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的支持下,在全體老師的密切配合下和全體后勤人員,保教人員的努力下,在衛(wèi)生保健方面得到了進一步提高。這個成績來自大家的共同參與,為將衛(wèi)生工作做的更好,特制定出幼兒園炊事員工作計劃。
為了認(rèn)真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理,特制定下列幼兒園工作計劃,以求全面地遵照。
一、組織:。
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會,組長由鄭玉琴擔(dān)任,副組長由陳玲玲擔(dān)任,組員有童愛霞、李小如。
二、職責(zé):。
1、鄭玉琴負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作,負責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域,抽查衛(wèi)生工作。
2、陳玲玲負責(zé)制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負責(zé)布置檢查,督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
三、措施:。
1、加強思想教育,讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性,知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比,并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu),班級評優(yōu),單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責(zé),并教育大家愛護幼兒園一草一木,使幼兒園一年四季保持常綠,能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。
四、衛(wèi)生制度:。
1、從講衛(wèi)生,要求穿戴整潔,不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不隨地吐痰,不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生,廚房餐具要每天消毒,炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時間穿戴工作服和工作帽,保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
1、每天早上七點半到崗,穿上干凈的工作服,戴好工作帽,做好個人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作,上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點,努力鉆研烹調(diào)技術(shù):飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配:葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配,營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣,美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間,按時供應(yīng)飯菜,注意冬暖夏涼,每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況,及時聽取老師和幼兒對伙食的反應(yīng),不斷改進工作。
5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求,按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理,擺放整齊;做好廚房清潔衛(wèi)生工作,堅持“每周一大掃,每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗,做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜,并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點心。
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