教案要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，合理設(shè)計教學(xué)策略和評價方式。如何編寫一份科學(xué)合理的教案是每位教師需要掌握的基本技能。這里有一些教案范例，希望對你的教學(xué)工作有所幫助。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇一
1、在描述數(shù)據(jù)的過程中，體會某些數(shù)據(jù)改寫單位的必要性，能用萬、億為單位改寫大數(shù)。
2、體會較大數(shù)據(jù)的實(shí)際意義。
3、通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義感情。
能夠熟練地改寫多位數(shù)。
能夠歸納多位數(shù)改寫的方法。
小黑板、地圖。
一、導(dǎo)入：
1、這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)新課《國土面積》，請看老師板書課題。
2、教師出示地圖。
3、老師這里還有我們國家新疆等地的面積數(shù)據(jù)，出示小黑板：
新疆唯吾爾自治區(qū)土地面積約：1660000平方公里。
西藏自治區(qū)土地面積約：1200平方公里。
黑龍江土地面積約：450000平方公里。
江蘇省土地面積約：100000平方公里。
誰來讀一讀這些數(shù)？學(xué)生讀數(shù)。說說讀后你有什么感覺？覺得這些數(shù)怎么樣？
對了我們可以把這些數(shù)改寫成以萬或者億為單位的數(shù)。
二、學(xué)習(xí)新知：
1、師：我們在收集數(shù)據(jù)的時候發(fā)現(xiàn)，我們的國家的國土面積一些數(shù)據(jù)是這樣顯示的：960萬平方公里。（板書）。
仔細(xì)觀察這兩個數(shù)：
讀一讀。那么這兩個數(shù)有什么不同呢？（后面的一個比前面的少了四個0，多了一個萬字）。
這兩個數(shù)又有什么相同之處？（大小相等）。
那么你認(rèn)為應(yīng)該怎樣把整萬的數(shù)改寫成以萬為單位的數(shù)呢？（生回答：把整萬的數(shù)萬位后面的四個零去掉，然后再加上一個“萬”字。）。
2、下面同學(xué)們動筆，把小黑板上的四個數(shù)改寫成用萬作單位的數(shù)。
3、指名匯報師板書，并讓學(xué)生回答是怎么想的。
4、完成書上的試一試，指名到黑板上寫其他同學(xué)在書上寫，然后討論：如何把整萬的數(shù)改寫成用“萬”作單位的數(shù)。
教師注意追問：為什么要去掉整萬的數(shù)末尾的四個零？
師板書：10000000000讓學(xué)生想一想怎么把這個數(shù)改寫成以億為單位的數(shù)？指名到黑板前面寫，其余自己在練習(xí)本上寫。
讓學(xué)生說說是怎樣想的。（去掉末尾的八個零，再加上一個億字）。
師：為什么要去掉末尾的八個零呢？（因?yàn)閮|位在從右起的第九位，整億的數(shù)億位的后面有八個零。）。
學(xué)生完成書中的試一試第二題。
5、同學(xué)們，剛才我們學(xué)習(xí)了整萬的數(shù)和整億的數(shù)的改寫，說一說，該如何改寫？
書中還告訴我們一個有關(guān)國土面積的小知識，誰來讀一讀？
學(xué)生讀書，教師問：讀了這個資料，你有什么感受？教師適當(dāng)?shù)貙W(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。
三、：這節(jié)課你學(xué)會了什么？有什么收獲？
板書設(shè)計：
國土面積。
大數(shù)的改寫。
為了讀數(shù)、寫數(shù)方便，有時需要把整萬、整億數(shù)寫成以“萬”或“億”為單位的數(shù)。
960000=960萬。
1000000000=100億。
教學(xué)反思。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇二
例1．認(rèn)識同一平面內(nèi)兩條直線的特殊位置關(guān)系：平行和垂直。
例2．學(xué)習(xí)畫垂線，認(rèn)識點(diǎn)到直線的距離。
例3．學(xué)習(xí)畫平行線，理解平行線之間的距離處處相等。
例1．把四邊形分類，概括出平行四邊形和梯形的特征，探討平行四邊形和長方形、正方形的關(guān)系。
例2．認(rèn)識平行四邊形的不穩(wěn)定性，認(rèn)識平行四邊形的底和高，學(xué)習(xí)畫高，梯形的各部分名稱。
重點(diǎn)：垂直與平行的概念；平行四邊形和梯形的特征。
難點(diǎn)：畫垂線、畫平行線、畫長方形和正方形、畫平行四邊形和梯形的高。
關(guān)鍵：加強(qiáng)作圖的訓(xùn)練和指導(dǎo)，重視作圖能力的培養(yǎng)。
（1）使學(xué)生理解垂直與平行的概念，會用直尺、三角尺畫垂線和平行線。
（2）使學(xué)生掌握平行四邊形和梯形的特征。
（3）通過多種活動使學(xué)生逐步形成空間觀念，進(jìn)一步體會幾何圖形在日常生活中的廣泛應(yīng)用。
6課時
（1）垂直與平行 3課時左右
（2）平行四邊形和梯形 3課時左右
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇三
1.知道把物體運(yùn)動的路徑連成線就可以表示物體運(yùn)動的軌跡。物體運(yùn)動的軌跡有的是直線，有的是曲線。
2.比較前進(jìn)、后退、擺動、震動、繞圈、旋轉(zhuǎn)、滾動等不同的運(yùn)動形式，了解它們不同的特征。
3.選擇合適的物品做一做擺動、滾動、旋轉(zhuǎn)等運(yùn)動方式。
4.觀察生活中物體的運(yùn)動，了解這些物體運(yùn)動中包含了哪些運(yùn)動形式。
1.了解物體運(yùn)動的軌跡，知道物體運(yùn)動分為直線運(yùn)動和曲線運(yùn)動。
2.認(rèn)識前進(jìn)、后退、擺動、振動等運(yùn)動形式，比較它們的不同特征。
了解前進(jìn)、后退、擺動、振動等運(yùn)動形式，比較他們的.不同特征，并且用合適的物品做一做擺動、滾動、旋轉(zhuǎn)等運(yùn)動方式。
多媒體課件、課本插圖、做擺動、滾動、旋轉(zhuǎn)等運(yùn)動形式的材料等。
活動一:物體運(yùn)動的軌跡
1.同學(xué)們都有乘電梯的經(jīng)歷，我們乘著電梯從樓上來到樓下，這就是我們運(yùn)動的路徑。
下面請同學(xué)們來看一看這幾幅圖中，物體運(yùn)動的路徑是什么樣的?
2.出示課本17頁的四幅圖片，引導(dǎo)學(xué)生看一看，仔細(xì)觀察這些物體的運(yùn)動，并且將它們運(yùn)動的路徑用線連起來。
學(xué)生動手操作，然后全班交流。
3.教師引導(dǎo):把物體運(yùn)動的路徑連成線，就可以表示物體運(yùn)動的軌跡。
5.請大家比較課本第17頁的物體運(yùn)動的軌跡，看一看這些物體運(yùn)動的軌跡有什么區(qū)別?
預(yù)設(shè):第一、二兩幅圖中物體運(yùn)動的軌跡是直線，第三、四兩幅圖中物體運(yùn)動的軌跡是曲線。
6.我們把物體運(yùn)動的軌跡是直線的運(yùn)動，稱為直線運(yùn)動；把物體運(yùn)動軌跡為曲線的運(yùn)動，稱為曲線運(yùn)動。
7.在我們身邊，哪些運(yùn)動是直線運(yùn)動?哪些運(yùn)動是曲線運(yùn)動?
預(yù)設(shè):
公交車運(yùn)動是直線運(yùn)動。
車輪的運(yùn)動是曲線運(yùn)動。
拉動公交車的窗戶是直線運(yùn)動。
司機(jī)的方向盤是曲線運(yùn)動。
活動二:認(rèn)識不同的運(yùn)動形式
1.在日常生活中，我們看到很多物體運(yùn)動的形式是不一樣的。
大家見過哪些不同的運(yùn)動形式呢?
2.出示課本第18頁的圖片，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識更多不同的運(yùn)動形式。
預(yù)設(shè):
前進(jìn)、后退、擺動、震動、繞圈、旋轉(zhuǎn)、滾動、上升、下降。
3.除了書上列舉到的物體這些不同的運(yùn)動形式之外，你在日常生活中還見到過哪些物體不同的運(yùn)動形式。
集裝箱的運(yùn)動是平移。
氣球的運(yùn)動是上升運(yùn)動。
鐘表指針的運(yùn)動是旋轉(zhuǎn)。
鐘擺的運(yùn)動是擺動。
活動三:選擇合適的物品做不同形式的運(yùn)動
1.物體的運(yùn)動形式有很多，我們剛剛了解了一些，下面我們選擇合適的物品，來做一做這些形式的運(yùn)動。
2.活動要求:選擇合適的物品做一做擺動、滾動、旋轉(zhuǎn)三種形式的運(yùn)動。
3.活動指導(dǎo)：
出示課本19頁擺動、滾動、旋轉(zhuǎn)三種運(yùn)動形式的示意圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看，了解這三種運(yùn)動形式的特點(diǎn)。
活動材料:毛線、電池、鳳尾夾、橡皮筋、風(fēng)車等。
4.學(xué)生分小組活動，從這些材料中選擇合適的分別做擺動、滾動、旋轉(zhuǎn)三種運(yùn)動形式，并且仔細(xì)觀察物體的運(yùn)動，進(jìn)一步體會這三種形式的運(yùn)動的特點(diǎn)。
5.全班交流，學(xué)生展示本小組選用恰當(dāng)?shù)牟牧纤龅奈矬w的運(yùn)動形式。
預(yù)設(shè):
在毛線下面系上重物，拿著毛線的另一端，讓它擺動，就做出了擺動的運(yùn)動形式。
在毛線下面系上重物，拿著毛線的另一端旋轉(zhuǎn)重物，就做出了旋轉(zhuǎn)的運(yùn)動形式。
將電池放在桌面上，可以做出滾動的運(yùn)動形式。
用風(fēng)車做出旋轉(zhuǎn)的運(yùn)動形式。
6.教師引導(dǎo):物體運(yùn)動的形式除了擺動、滾動和旋轉(zhuǎn)之外，還有其他一些運(yùn)動形式，我們同樣可以用一些簡單的材料做出這些運(yùn)動形式。有興趣的同學(xué)可以課后試一試。
活動四:生活中物體的運(yùn)動形式
1.教師引導(dǎo):在日常生活中，一個物體的運(yùn)動往往包含了幾種運(yùn)動形式。
出示直升機(jī)在空中飛行的圖片，引導(dǎo)學(xué)生說一說，直升機(jī)的飛行包含哪些運(yùn)動形式?
預(yù)設(shè):
直升機(jī)本身是向前前進(jìn)的，這是一種前進(jìn)的運(yùn)動形式。
直升機(jī)上的螺旋槳，一直在旋轉(zhuǎn)，這是一種旋轉(zhuǎn)的運(yùn)動形式。.
2.下面我們再來看一看其他物體的運(yùn)動包含哪些運(yùn)動形式?
出示課本19頁下面的插圖，學(xué)生仔細(xì)觀察，想一想這些物體的運(yùn)動中包含哪些運(yùn)動形式?
預(yù)設(shè):
竹蜻蜓下面的立棍做平動、轉(zhuǎn)動的運(yùn)動，上面的旋翼做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動。
手鋸在做前進(jìn)、后退的往復(fù)運(yùn)動。
旋轉(zhuǎn)木馬設(shè)施整體圍繞中軸做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，一個個的木馬圍繞中軸在繞圈同時做上下運(yùn)動。
3.在日常生活中，還有很多物體的運(yùn)動包含兩種以上的運(yùn)動形式，請大家來舉舉例子。
預(yù)設(shè):
走路包含前進(jìn)、擺動兩種運(yùn)動形式。
高速運(yùn)動的足球包括平移、旋轉(zhuǎn)兩種運(yùn)動形式。
行走的公交車有旋轉(zhuǎn)、前進(jìn)等運(yùn)動形式。
活動五:課堂總結(jié)
今天這節(jié)課，我們了解了物體運(yùn)動的軌跡，知道根據(jù)物體運(yùn)動的軌跡，可以把物體運(yùn)動分為曲線運(yùn)動和直線運(yùn)動，同時我們還了解了物體的運(yùn)動有前進(jìn)、后退、擺動等一些運(yùn)動形式，在日常生活中，一個物體的運(yùn)動中往往包含幾種運(yùn)動形式。課后請大家認(rèn)真觀察生活中的運(yùn)動現(xiàn)象，進(jìn)一步了解物體的運(yùn)動。
6.不同的運(yùn)動
常見的幾種運(yùn)動方式及其特點(diǎn)
日常生活中物體的運(yùn)動形式
讓物體按照一定形式運(yùn)動
物體的復(fù)合運(yùn)動
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇四
1、懂得生物學(xué)家根據(jù)動物是否有脊椎，將它們分為脊椎動物和無脊椎動物。并引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)是否有脊椎這一標(biāo)準(zhǔn)給動物分類。
2、引導(dǎo)學(xué)生通過摸脊椎、做脊椎模型等活動，探究脊椎的特點(diǎn)，研究脊椎的作用。
3、能夠根據(jù)脊椎動物的特點(diǎn)，找出一些動物的脊椎。
4、知道我國自然環(huán)境多樣，動物資源豐富，是世界上擁有野生動物種類最多的國家之一。
【教學(xué)重點(diǎn)】。
了解什么是脊椎動物，通過摸脊椎、做脊椎模型等活動研究脊椎的特點(diǎn)和作用。
【教學(xué)難點(diǎn)】。
了解脊椎動物的特點(diǎn)，能夠?qū)W會給動物分類，畫出脊椎動物的脊椎。
【教學(xué)準(zhǔn)備】。
多媒體課件、一些動物的圖片、做脊椎模型的一些材料、學(xué)生活動手冊等。
【教學(xué)過程】。
1、出示課本第1頁上的小詩。
遙遠(yuǎn)的天空中，
舉行著一場飛行賽，
猜猜，誰的耐力最強(qiáng)？
茂密的雨林里，
舉行著一場音樂會，
猜猜，誰的歌喉最美？
廣闊的草原上，
舉行著一場運(yùn)動會，
猜猜，誰的速度最大？
……。
從今天開始，我們就來探究動物大家族的秘密。這節(jié)課，我們先來學(xué)會給動物分類。
4、板書課題：
1、給動物分類。
活動一：認(rèn)識動物園中的動物。
預(yù)設(shè)：
食肉動物區(qū)——老虎、獅子、熊、狼。
靈長類區(qū)一一猩猩、猴子等。
食草動物區(qū)一一斑馬、長頸鹿、大象等。
海洋動物區(qū)——企鵝、海豹等。
珍禽區(qū)——鸚鵡、孔雀、老鷹等。
預(yù)設(shè)：
分類標(biāo)準(zhǔn)一：按照活動區(qū)域分為三大類。
天上飛的一一大雁。
水里游的一一小丑魚、海豚。
地上跑的——孔雀、螞蟻、蝸牛、長頸鹿、貓、大象。
分類標(biāo)準(zhǔn)二：按照鳥類、昆蟲類、魚類、獸類分為四大類。
鳥類——大雁、孔雀。
昆蟲類一一螞蟻、蝸牛。
魚類一一小丑魚。
獸類一一長頸鹿、海豚、貓、大象。
4、教師引導(dǎo)：如果是生物學(xué)家來給這些動物劃分的話，他會根據(jù)這些動物是否有脊椎，將它們劃分為脊椎動物和無脊椎動物。
請大家學(xué)著生物學(xué)家的分類標(biāo)準(zhǔn)，按照這些動物是否有脊椎，將它們劃分為脊椎動物和無脊椎動物兩大類。
脊椎動物一一大雁、孔雀、小丑魚、長頸鹿、海豚、貓、大象。
無脊椎動物——螞蟻、蝸牛。
活動二：摸脊椎，了解脊椎的特點(diǎn)。
1、教師引導(dǎo)：脊椎動物都有脊椎，我們?nèi)祟愐矊儆诩棺祫游?。那么脊椎有哪些特點(diǎn)呢？下面我們就來相互摸一摸我們的脊椎，初步了解脊椎的特點(diǎn)。
2、同學(xué)之間相互摸一摸脊椎，初步了解脊椎的特點(diǎn)。
預(yù)設(shè)：
脊椎是一節(jié)一節(jié)的。
脊椎是連起來的，不是分開來的。
脊椎是彎曲的。
3、出示課本第3頁上面的脊椎模型圖片，引導(dǎo)學(xué)生看一看，進(jìn)一步了解脊椎的特點(diǎn)。
引導(dǎo)：這些一節(jié)一節(jié)的脊椎連起來以后，有什么作用呢？下面我們進(jìn)一步探究脊椎的作用。
活動三：做脊椎模型，研究脊椎的作用。
1、教師引導(dǎo)：要想研究脊椎的作用，我們還是通過動手做一個頸椎的模型來研究吧。
2、出示課本第3頁下面的做脊椎模型的圖片，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)看一看，并讀一讀旁邊的文字，初步了解做脊椎模型所需的材料及制作方法等。
制作材料：線軸6個、圓紙片5張、棉線、膠布、剪刀等。
制作步驟：
第1步：在圓紙片的中心位置打孔。
第2步：在相鄰線軸之間墊一張圓紙片，用棉線把這些線軸和圓紙片穿起來。
第3步：拉直棉線，用膠帶將兩端的線頭固定住。
3、學(xué)生按照操作步驟制作脊椎模型。教師巡視，了解學(xué)生模型的制作情況，并相機(jī)指導(dǎo)。
4、全班交流，各小組展示本小組制作的脊椎模型。
5、教師引導(dǎo)：同學(xué)們，脊椎模型做好了，下面我們來探究一下脊椎的作用。
操作方法：
第1步：將脊椎模型立在桌面上，讓上面的線軸，向一側(cè)傾斜，看看會有什么現(xiàn)象發(fā)生。
第2步：讓上面的線軸向不同的方向傾斜，看看會有什么現(xiàn)象發(fā)生。
6、學(xué)生按照要求操作，并仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考脊椎的作用。
7、全班交流，教師小結(jié)：通過剛才的操作，我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們把脊椎模型立在桌面上，用手指將上面的線軸向一側(cè)傾斜時，脊椎模型就順著手指的方向向一側(cè)傾斜。當(dāng)我們將上面的線軸向不同方向傾斜的時候，脊椎模型就順著手指的方向，向不同的方向傾斜。
在脊椎運(yùn)動結(jié)束之后，稍一用力，脊椎又可以恢復(fù)原狀。這說明，脊椎有前屈后伸、左右側(cè)屈及左右旋轉(zhuǎn)的運(yùn)動能力。
活動四：找一找動物的脊椎。
1、同學(xué)們，剛剛我們了解了脊椎的特點(diǎn)，研究了脊椎的作用，下面讓我們來找一找動物的脊椎。
2、出示課本第4頁上面的五幅插圖，了解這五幅插圖中的動物，然后用筆把這些動物的脊椎描畫出來。
學(xué)生動手尋找這些動物的脊椎，并且將脊椎描畫出來，然后全班交流。
3、教師引導(dǎo)：剛剛，同學(xué)們把書本上5種動物的脊椎都描畫了出來，下面，我們再來看幾種動物，請大家也把這些動物的頸椎描畫出來。
出示學(xué)生活動手冊上的第一道題目，引導(dǎo)學(xué)生找出這些動物的脊椎，并且用彩色筆把它們描畫出來。
4、脊椎動物是有脊椎的，而無脊椎動物是沒有脊椎的，當(dāng)我們看到一種動物的時候，首先要區(qū)分它是否屬于脊椎動物。
5、出示課本第4頁下面9種動物的圖片，引導(dǎo)學(xué)生看一看，了解這些動物的名稱及特點(diǎn)，再看一看它們是否有脊椎，然后將它們分為脊椎動物和無脊椎動物。
這9種動物分別是：
蚊子、蝸牛、水母、河蚌、青蛙、小鳥、猴子、鯊魚、蚯蚓。
脊椎動物一一青蛙、小鳥、猴子、鯊魚。
無脊椎動物——蝸牛、蚊子、水母、河蚌、蚯蚓。
活動五：我國的動物資源。
2、學(xué)生根據(jù)自己已有的知識經(jīng)驗(yàn)，說一說自己知道的我國的野生動物。其實(shí)，我們國家的野生動物種類非常豐富，其中聞名世界的珍稀動物有幾百種，如大家熟悉的大熊貓、東北虎、揚(yáng)子鱷等。
3、出示課本第5頁下面的七幅插圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看，了解這幾幅圖中的動物。
介紹鸚鵡螺、寬尾鳳蝶、朱鹮三種動物，引導(dǎo)學(xué)生初步了解這三種動物的有關(guān)知識。
鸚鵡螺基本上屬于底棲動物，平時多在100米的深水底層用腕部緩慢地匍匐而行。整個螺旋形外殼光滑如圓盤狀，形似鸚鵡嘴，故此得名“鸚鵡螺”。通常夜間活躍，日間則在海洋底質(zhì)上歇息，以觸手握在底質(zhì)巖石上。生活在海洋表層一直到600米深，適應(yīng)不同深度的壓力。鸚鵡螺是肉食性動物，食物主要是小魚、軟體動物、底棲的甲殼類，特別以小蟹為多。
寬尾鳳蝶是鳳蝶科，寬尾鳳蝶屬昆蟲。翅展115～130毫米。體、翅黑色，翅面散生黃色鱗片。寬尾鳳蝶一般在林緣及開闊地活動，喜歡滑翔飛行，飛行時后翅不扇動。喜歡訪花與吸水，分布于中國四川、陜西、湖北、江西、浙江、福建、廣東、廣西。
在高大的樹木上休息及夜宿；留鳥，秋、冬季成小群向低山及平原作小范圍游蕩；
4～5月開始筑巢，每年繁殖一窩，每窩產(chǎn)卵2～4枚，壽命最長的記錄為37年。曾廣泛分布于中國東部、日本、俄羅斯、朝鮮等地，由于環(huán)境惡化等因素導(dǎo)致種群數(shù)量急劇下降，后經(jīng)人工繁殖，種群數(shù)量已達(dá)到200只。
5、同學(xué)們，這些動物都是我國的珍稀動物，它們都是脊椎動物嗎？請同學(xué)們根據(jù)脊椎動物的特點(diǎn)判斷一下。
脊椎動物——大熊貓、金絲猴、東北虎、朱鴨、揚(yáng)子鱷。
無脊椎動物一一鸚鵡螺、寬尾鳳蝶。
今天這節(jié)課，我們初步認(rèn)識了脊椎動物，了解了脊椎的特點(diǎn)和作用，學(xué)會了按照是否有脊椎將動物分為無脊椎動物和脊椎動物，并且認(rèn)識了一些脊椎動物。課后，請大家仔細(xì)觀察周圍的動物，想一想它們是脊椎動物還是無脊椎動物。
【板書設(shè)計】。
脊椎動物。
給動物分類。
無脊椎動物。
摸脊椎。
做脊椎模型。
脊椎的特點(diǎn)及作用。
我國的動物資源。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇五
錢塘江大潮自古被稱為“天下奇觀”。我們盼望著能親眼看到這一奇景。這節(jié)課，我們繼續(xù)學(xué)習(xí)第22課《觀潮》。上節(jié)課，我們初讀課文，了解了什么？（板書：潮來前、潮來時、潮過后）在這節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我們通過閱讀課文，展開想像的翅膀，來感受大自然創(chuàng)造的奇異景象。
二、通過預(yù)習(xí)，我們讀懂了什么？提出預(yù)習(xí)中不懂的問題。
三、引導(dǎo)學(xué)生理解課文內(nèi)容。
1、潮來前，作者介紹了什么？（板書：籠罩白霧風(fēng)平浪靜）指導(dǎo)朗讀。
2、潮來了，給你什么樣的感受？從哪感受到的？默讀讀課文，進(jìn)行畫批。
3、小組合作學(xué)習(xí)。
（1）交流感受，品讀佳句。
（2）作者又是按怎樣的順序?qū)懗眮頃r的景象的？
（3）分工進(jìn)行有語氣地朗讀。
4、反饋交流，教師及時引導(dǎo)、點(diǎn)撥。抓住以下要點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，談自己對詞句獨(dú)特的感悟。注意品讀結(jié)合：
（1）作者按由遠(yuǎn)及近的順序來寫潮來時的景象的。（板書：遠(yuǎn)近）。
（2）遠(yuǎn)：抓住潮的聲、形來寫潮剛來時的景象：隆隆響聲，像悶雷滾動；水天相接處一條白線。潮雖遠(yuǎn)，但氣勢已現(xiàn)。（板書：聲如悶雷遠(yuǎn)處白線）讀讀描寫潮的句子。
（3）近：抓住潮的形、聲、色寫出了潮的氣勢之宏偉：白線很快移來，加長、變寬、橫貫江，寫出了潮水由遠(yuǎn)及近的變化。（看圖片）“白浪翻滾”、“白色城墻”寫出了潮水的浪頭之高，氣勢越來越大：形如千萬匹戰(zhàn)馬齊頭并進(jìn)，聲如山崩地裂。（看圖片）（板書：白浪翻滾山崩地裂）（看錄像片斷）指導(dǎo)學(xué)生有語氣地朗讀，讀出潮的氣勢：先選擇自己喜歡的句子練讀，再進(jìn)行賽讀，最后安排齊讀。（讀整段時注意讀出潮水形聲的變化，氣勢由小到大。）。
（4）指導(dǎo)學(xué)生背誦：背自己喜歡的句子。
5、課文中還從哪能看出錢塘潮的氣勢雄偉壯觀？讀第五自然段體會。抓住要點(diǎn)，師適時點(diǎn)撥：
“霎時”時間短暫，潮頭卻已西去，潮水奔騰之快。余波涌來，也使江面風(fēng)號浪吼，江水平靜后，江水已漲了兩丈來高，都可以看出潮來之猛，氣勢之大。指導(dǎo)學(xué)生朗讀。（適時板書：漫天卷地風(fēng)號浪吼）。
6、學(xué)完課文，你們知道為什么人們稱錢塘潮為“天下奇觀”了嗎？學(xué)生談自己的想法。
四、總結(jié)。
2、（放錄像）編導(dǎo)游詞，然后向同學(xué)們介紹。（可以加上自己收集的材料內(nèi)容）。
3、根據(jù)具體情況進(jìn)行小結(jié)。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇六
b、鹽官鎮(zhèn)——最好的地方。
c、觀潮人——最多。
d、響聲——最大。
e、浪潮——最壯觀。
f、人的情緒——最高漲。
2.你能把這六方面的內(nèi)容連在一起嗎?可以說一句話，可以說兩句話……也可以是一段話，說說這篇課文的主要內(nèi)容。
(錢塘江大潮，自古以來被稱為“天下奇觀”。)。
4.指導(dǎo)朗讀：(1)要突出錢塘江大潮的歷史悠久;(2)突出它是天底下美麗而罕見的景象。
(預(yù)設(shè)：學(xué)生很容易地從第三、第四、第五自然段中找出直接描寫大潮十分壯觀的語句。在學(xué)生找出后，教學(xué)進(jìn)行小結(jié)：這就是大潮到來時和過去以后的景象。板書：潮來時，潮過后。再啟發(fā)：大潮到來之前錢塘江是怎樣一番景象呢?板書：潮來前。)。
6.在這篇課文中，作者是按照什么順序來描寫錢塘江大潮的?
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇七
1.知識與技能：使學(xué)生掌握“總價=單價×數(shù)量”“路程=速度×?xí)r間”等常見數(shù)量關(guān)系，使學(xué)生經(jīng)歷探索三位數(shù)乘兩位數(shù)筆算方法的過程，理解三位數(shù)乘兩位數(shù)的算理，掌握三位數(shù)乘兩位數(shù)的基本的筆算方法，能正確進(jìn)行計算。
2.過程與方法：使學(xué)生在探索計算方法的過程中體會新舊知識間的聯(lián)系，并能將三位數(shù)乘兩位數(shù)的一般方法遷移到多位數(shù)的乘法運(yùn)算中去。
3.情感態(tài)度與價值觀：激發(fā)學(xué)生計算的興趣，培養(yǎng)學(xué)生良好的計算習(xí)慣，不斷提高學(xué)生的計算正確率。
三位數(shù)乘兩位數(shù)的筆算
三位數(shù)乘兩位數(shù)列豎式計算
小黑板，練習(xí)題卡片
一、導(dǎo)入新課，自學(xué)指導(dǎo)
1.出示情境圖：月星小區(qū)，多層樓每幢住48戶，小高層樓每幢住128戶，高層樓每幢住236戶。
提問：從圖中你能獲取哪些信息?可以提出哪些問題?怎么列式?
出示表格
5幢高層樓共可住()戶
16幢多層樓共可住()戶
16幢小高層樓共可住()戶
根據(jù)學(xué)生的回答，板書三道算式。
(1)請學(xué)生列出算式，并比較三個算式的相同之處(都要用每幢樓住的戶數(shù)乘幢數(shù)，算出一共能住的戶數(shù))
(2)學(xué)生用豎式計算236×5和48×16。
2.揭示課題
月星小區(qū)有16幢樓，平均每幢住128戶。月星小區(qū)一共住了多少戶?
提問：從圖中你能獲取哪些信息?可以提出哪些問題?怎么列式?
128×16和剛才的兩道題相比，有什么不一樣呢?今天我們就一起來研究“三位數(shù)乘兩位數(shù)的乘法”
二、自主學(xué)習(xí)，合作探究
教學(xué)例1學(xué)生嘗試。做在練習(xí)本上。
啟發(fā)128×16的得數(shù)是多少呢，你能嘗試用豎式計算出得數(shù)嗎?自己在下面試一試，如果有困難，可以和小組里的同學(xué)一起研究。
(2)你是怎樣一步一步地來算這道題的?128乘16的積應(yīng)該從哪位寫起?我們把這兩部分怎樣?得數(shù)的末尾應(yīng)該和哪一位對齊?(指算式)這個128實(shí)際上代表的是多少?求的是多少幢樓的住戶數(shù)?算出的20xx其實(shí)是幾幢樓的住戶數(shù)?(根據(jù)學(xué)生回答完成黑板豎式板書)
(3)我們一起來答一下。
(4)剛才是這么算的請舉手?
三、反饋展示，質(zhì)疑釋疑
以豎式呈現(xiàn)的四道題：213×32,375×24,309×26，和248×45
(1)學(xué)生獨(dú)立練習(xí)，指名四人寫在教者準(zhǔn)備的紙上。并注意巡視，以發(fā)現(xiàn)學(xué)生解題中的問題，并有意進(jìn)行收集。
(2)集體評析。先引導(dǎo)學(xué)生看過程，同意嗎?這個結(jié)果比較大，怎么讀?再出示一份錯誤作業(yè)，他錯在哪兒了?提醒學(xué)生計算時要小心。
(3)總結(jié)計算法則。三位數(shù)乘兩位數(shù)的乘法，我們都是分幾步做的?第一步做什么?所得的結(jié)果的末位怎樣?接著說下去。
四、精講提升，拓展延伸
1.做練習(xí)五第1題
讓學(xué)生在書中直接寫出得數(shù)，指名核對得數(shù)，了解全對人數(shù)。
2.做練習(xí)五第2題
五、達(dá)標(biāo)檢測，反饋鞏固
做練習(xí)五第4題
學(xué)生獨(dú)立填表，并組織反饋，說明數(shù)量關(guān)系式，怎樣列豎式。
指出：兩位數(shù)乘三位數(shù)的試題，在列豎式計算時，交互兩個乘數(shù)的位置后再乘比較簡便。
布置作業(yè)
教學(xué)反思
板書設(shè)計：
三位數(shù)乘兩位數(shù)的筆算
236 48 128
×5 ×16 ×16
比較前兩個式子和第三個的聯(lián)系區(qū)別
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇八
《筆算乘法》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書四年級數(shù)學(xué)上冊第三單元，三位數(shù)乘兩位數(shù)筆算乘法。
筆算乘法是本學(xué)期的重點(diǎn)內(nèi)容，學(xué)生在已掌握的兩位數(shù)乘兩位數(shù)的基礎(chǔ)上，掌握三位數(shù)乘兩位數(shù)相對容易一些。
1、 進(jìn)一步理解和掌握一個因數(shù)是兩位數(shù)的計算順序和積的定位。
2、通過兩位數(shù)乘三位數(shù)與兩位數(shù)乘兩位數(shù)的算式對比引導(dǎo)學(xué)生歸納出一個因數(shù)是三位數(shù)的乘法規(guī)則，并能正確進(jìn)行計算。
3、培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真檢查的良好習(xí)慣。
重點(diǎn)：理解和掌握兩位數(shù)乘三位數(shù)的計算順序。
難點(diǎn)：一個因數(shù)是兩位數(shù)乘法的積的的定位。
1、舊知鋪墊：
引導(dǎo)學(xué)生回憶兩位、三位數(shù)、一位數(shù)的筆算和估算。
復(fù)習(xí)舊知：一方面鞏固學(xué)生的知識，一方面為本節(jié)課的新課學(xué)習(xí)做鋪墊。
2、點(diǎn)出例題：
“145×12”知道這是一個新內(nèi)容。先讓學(xué)生估算，并說出估算方法。讓學(xué)生經(jīng)歷運(yùn)用兩位數(shù)三位數(shù)計算解決實(shí)際問題的過程，體會乘法計算的運(yùn)用價值，在學(xué)習(xí)活動中感受數(shù)學(xué)與生活的密切聯(lián)系。
在學(xué)生自己探索交流處“145×12”時，問你是怎樣想的，又是根據(jù)什么列豎式計算的？290表示什么，145又表示什么。這一過程學(xué)生經(jīng)歷了探索，掌握了三位數(shù)兩位數(shù)的算理和積的定位。
3、鞏固練習(xí)
當(dāng)學(xué)生自己探索出，三位數(shù)乘兩位數(shù)的計算方式時，這一內(nèi)容還不夠扎實(shí)，所以及時給出練習(xí)，學(xué)生思維得到更深刻的認(rèn)真！
給出四道練習(xí)題，都是三位數(shù)乘兩位數(shù)，讓學(xué)生分小組上臺版演，提高了學(xué)生的積極性，集體訂正，加強(qiáng)學(xué)生對三位數(shù)乘兩位數(shù)的掌握，培養(yǎng)學(xué)生靈活解題的能力，通過知識的遷移，使學(xué)生經(jīng)歷三位數(shù)乘兩位數(shù)的遷移，類推到三位數(shù)乘兩位數(shù)。
再鞏固
我設(shè)計了三道：“小馬虎”做的題目，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)錯誤并改正，“小馬虎”的計算可能就是我們學(xué)生中容易犯的錯誤，這樣為我們的學(xué)生提了醒，當(dāng)學(xué)生找出了“小馬虎”的錯誤時，是快樂的，可能有類似的學(xué)生得到了提醒。
4、課堂小結(jié)
學(xué)生簡要回顧，敘述本節(jié)課的主要內(nèi)容，感受所學(xué)的知識價值。
本節(jié)課得學(xué)生盡可能多地提供探索的空間，注意了學(xué)生的互相交流，啟發(fā)共同提高的能力培養(yǎng)，在這里教師創(chuàng)設(shè)情意后，引導(dǎo)學(xué)生自己提出問題，獨(dú)立思考，討論、探索。引導(dǎo)學(xué)生自己能發(fā)現(xiàn)問題自己解答，教師適時引導(dǎo)，循序漸進(jìn)，進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識與求知、探索的能力。課堂的主人是學(xué)生，教師只是一個引導(dǎo)者與組織者！
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇九
課本第66頁至67頁教學(xué)內(nèi)容及第67頁“課堂活動”中的第1、2、3題。
1、認(rèn)識平角的周角，初步建立平角和周角的概念。
2、進(jìn)一步認(rèn)識銳角、直角和鈍角，并建立銳角、直角和鈍角的概念。
3、認(rèn)識直角、平角、周角之間的關(guān)系。
4、通過拼一拼、量一量、剪一剪、轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)等活動培養(yǎng)學(xué)生操作、觀察、抽象概括的能力，發(fā)展學(xué)生的空間觀念。
認(rèn)識平角和周角。
認(rèn)識周角。
多媒體課件
一、引入課題
師：我們已經(jīng)認(rèn)識過的角有哪些？ 指名回答，引導(dǎo)學(xué)生回憶認(rèn)識過的角：直角、銳角和鈍角。 師：你們以前是怎樣辨別直角、銳角和鈍角的？ 教師指名回答，引導(dǎo)學(xué)生回憶。 師：這節(jié)課我們繼續(xù)認(rèn)識一些特殊角，深入認(rèn)識直角、銳角和鈍角。（板書課題）
二、探索新知
1、建立直角的的概念。
讓學(xué)生用量角器量一量三角尺直角的度數(shù)，學(xué)生量完后，請幾個同學(xué)匯報得數(shù)，通過交流，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識：一個直角是由90°。
2、認(rèn)識平角，建立平角的概念。
（1）認(rèn)識平角。
課件演示把兩個三角尺的直角拼起來的過程。 課件演示后，讓學(xué)生也按課件演示的過程把兩個三角尺的直角拼起來，并看一看，議一議。 教師指出：把這兩個直角拼起來可以組成一個新的角。（課件閃現(xiàn)新角的頂點(diǎn)和兩條邊） 師：這個角有什么特征？ 指名回答。 教師指出：像這樣，兩條邊在同一條直線上的兩個角是平角。（課件閃現(xiàn)下圖）
（2）認(rèn)識平角和直角的關(guān)系。
3、建立銳角、鈍角的概念。
（1）測量。
讓學(xué)生用量角器量出課本第66頁下半部分的三個角的度數(shù)，并記錄下來。 指名匯報時，先讓學(xué)生說一說這三個角分別是什么類型的角，再讓學(xué)生匯報量的結(jié)果。
（2）議一議。
讓學(xué)生在小組內(nèi)議一議：圖中左右兩邊的角與中間的直角有什么不同。
（3）交流歸納。
小于90°的角是銳角，大于90°而小于180°的角是鈍角. 教師說明:大于180°的角不是鈍角.(如181°、200°、220°就不是鈍角)
（4）練習(xí)。
（課件出示） 把下面各度數(shù)所表示的角進(jìn)行分類。
4、認(rèn)識周角，建立周角的的概念。
（1）認(rèn)識周角。
（2）認(rèn)識周角、平角、直角三者之間的關(guān)系。
師：你知道一個周角是多少度嗎？ 引導(dǎo)學(xué)生推算。
1周角=（ ）平角=（ ）直角 。
1周角=（ ）度
三、操作活動
指導(dǎo)學(xué)生完成“課堂活動”中的第1、2、3題。（課件依次出示3道題）
四、全課小結(jié)
讓讓學(xué)生談自己學(xué)習(xí)的收獲。
五、作業(yè)
練習(xí)十三第1、2、3題。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十
教學(xué)目標(biāo)：
1、學(xué)會歐、吁、瀕等八個生字，理解氣溫驟降、長途跋涉、瀕臨死亡、料峭等詞語的意思。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文。
3、了解課文內(nèi)容，體會人與動物之間美好的感情。
教學(xué)過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)讀書興趣。
1、同學(xué)們，每當(dāng)春回大地、萬物復(fù)蘇的時候，春天的使者就唧唧喳喳地叫著，翩翩然地來到了我們的身邊。你們知道它是什么嗎？（板書：燕子）。
2、燕子是候鳥的一種，它們能長途飛行，每年春來秋去，從不間斷。可是有一年春天，人們卻用一列漂亮舒適的空調(diào)列車載著燕子，送它們到溫暖的南方。這是為什么呢？今天我們就來學(xué)習(xí)課文《燕子專列》。（補(bǔ)充課題）。
3、趕快拿出課文，用自己喜歡的方式讀一讀吧！
二、自讀自悟，初知課文大意。
1、詞語檢查。
2、讀通課文第二段。討論：現(xiàn)在你明白了嗎，人們?yōu)槭裁从昧熊囁脱嘧拥綔嘏哪戏饺?？（隨機(jī)理解詞語：氣溫驟降、長途跋涉、瀕臨死亡）。
3、出示：氣溫驟降、長途跋涉、瀕臨死亡。
用上這三個詞語說說原因，要求：說清原因，語言簡潔。
三、圍繞愛，感悟課文，感情朗讀。
（一）聽到消息后，人們。
出示：聽到消息后，人們紛紛走出家門，冒著料峭的春寒，頂著滿天飛舞的大雪，踏著凍得堅硬的山路，四處尋找凍僵的燕子。
1、讀通句子。
2、讀著讀著，你仿佛看到了什么？落實(shí)：料峭的春寒滿天飛舞的大雪凍得堅硬。
3、有感情朗讀。
（二）在這群四處尋找燕子的人群中，就有一個叫貝蒂的.小姑娘。
出示：有一個叫貝蒂的小姑娘，和爸爸媽媽一起，在覆蓋著皚皚白雪的山間巖縫里，尋找凍僵的燕子。一天下來，她一個人就救護(hù)了十幾只燕子。她的手凍得僵硬，臉凍得通紅，但她一點(diǎn)也不在乎。
1、讀通句子。
2、理解：皚皚白雪。
手凍得僵硬，臉凍得通紅你看到了什么？
在乎什么意思？小貝蒂不在乎手凍得僵硬，臉凍得通紅，那她在乎什么？
3、出示圖畫，看，這就是小貝蒂，她在干什么？是呀，她的手凍得僵硬，臉凍得通紅，但她一點(diǎn)也不在乎。你能把這種感覺讀出來嗎？有感情朗讀。
（三）多么善良的人們！多么幸運(yùn)的燕子！配樂朗讀三、四自然段。
（四）有感情地齊讀最后一段。
四、總結(jié)課文，拓展延伸。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十一
1.了解哺乳類動物有哪些，知道哺乳類動物的共同特點(diǎn)，懂得哺乳動物是一種恒溫脊椎動物，當(dāng)環(huán)境溫度發(fā)生變化時，它們的體溫始終保持相對穩(wěn)定。
2.通過實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)和探究哺乳動物脂肪的保溫作用。
3.通過查閱資料、合作交流等方式，了解哺乳動物的運(yùn)動方式有什么不同。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1.通過查閱資料、合作交流等各種方式，體驗(yàn)哺乳動物的特點(diǎn)，了解哺乳動物的運(yùn)動方式。
2.通過實(shí)驗(yàn)探究，了解哺乳動物脂肪的作用。
【教學(xué)難點(diǎn)】
1.通過實(shí)驗(yàn)，探究哺乳動物脂肪的作用。
2.通過查閱資料等方式了解哺乳動物的運(yùn)動方式等方面的知識。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
多媒體課件、各種哺乳動物的圖片、動物油脂、冰水、學(xué)生活動手冊等。
【教學(xué)過程】
活動一:認(rèn)識哺乳動物
圖1:大鯨魚和小鯨魚。
圖2:老虎和小老虎。
圖3:貓和小貓。
圖4:豬和小豬。
圖5:牛和小牛。
2.這些動物有什么共同的特點(diǎn)?
預(yù)設(shè):
生1:這些動物統(tǒng)稱為哺乳動物。
生2:它們身體有毛，是胎生的，用肺呼吸。
生3:這些動物小時候吃母乳長大，它們有牙齒。
3.除了書上的這些動物之外，你還知道哪些動物和它們一樣,
也是屬于哺乳動物?
預(yù)設(shè):
人類、小狗、蝙蝠、狼、老鼠、猴子、斑馬、獅子、刺猬、兔子、熊貓、北極熊等。
4.教師小結(jié):在我們地球上，生活著很多的哺乳動物，下面我們就來了解哺乳動物的特點(diǎn)。
活動二:北極熊是怎樣保持體溫的
1.出示課本11頁下面的一短話，引導(dǎo)學(xué)生讀一讀，初步了解哺乳動物的恒溫特點(diǎn)。
哺乳動物是一類恒溫脊椎動物，當(dāng)環(huán)境溫度發(fā)生變化時，它們的體溫始終保持相對穩(wěn)定。
2.教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步體會恒溫特點(diǎn)。
所謂恒溫，就是外界的溫度不管發(fā)生什么變化，溫度變高或者溫度變低，這些恒溫哺乳動物的體溫，始終是相對穩(wěn)定的。
預(yù)測一:北極熊體表有厚厚的毛。
預(yù)測二:北極熊身體有厚厚的脂肪。
4.教師引導(dǎo):北極熊生活在北極，北極常年覆蓋著冰雪，氣溫非常低，北極熊身體表面有一層厚厚的毛，可以起到御寒保暖的作用。北極熊身體里厚厚的脂肪，也能起到御寒、保暖的作用嗎?下面我們通過實(shí)驗(yàn)來探究這個問題。
活動三:體驗(yàn)脂肪的作用
1.出示課本第12頁上面的插圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看并讀一讀上面的文字，了解本次探究活動的操作方法。
2.材料:一塊動物油脂、一杯冰水。
3.操作方法:把一塊動物油脂綁在一只手的食指上，然后將兩只手的食指同時浸入一杯冰水中，體驗(yàn)兩根食指的不同感覺。
4.學(xué)生分小組進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，體會脂肪的作用。
5.全班交流，說一說將兩根食指同時浸入冰水中的不同感覺，并說一說為什么會有這樣的感覺，體會脂肪的作用。
6.教師小結(jié):通過剛才的體驗(yàn)活動，我們體會到將兩根手指同時浸入冰水中的不同感受，一根手指有了脂肪的保護(hù)，沒有寒冷的感覺，而另一根手指沒有脂肪的保護(hù)，因此感覺非常寒冷。由此可以看出脂肪具有保溫的作用。
7.北極熊能夠生活在北極，不僅僅是因?yàn)樗捏w表有一層厚厚的毛，同時還因?yàn)樗钠は掠幸粚雍窈竦闹?，這層厚厚的脂肪起到保溫作用，使北極熊生活在冰天雪地之中而感覺不到寒冷。
活動四:探究哺乳動物的運(yùn)動方式
1.教師引導(dǎo):地球上的哺乳動物有很多，它們的運(yùn)動方式是不是也是一樣的呢?
預(yù)設(shè):
圖1，獵豹，它的運(yùn)動方式是奔跑。
圖2，袋鼠，它的運(yùn)動方式是蹦跳。
圖3，蝙蝠，它的運(yùn)動方式是飛行。
圖4，鯨魚，它的運(yùn)動方式是在水里游動。
在地上行走奔跑的哺乳動物:熊、貓、狗、馬、羊等。
在樹上爬行的哺乳動物:松鼠、猴子、猩猩等。
在水里活動的哺乳動物:水獺、海豹、海獅、海象、海豚等。
活動五:課堂總結(jié)
今天這節(jié)課，我們初步認(rèn)識了哺乳動物，了解了哺乳動物的特點(diǎn)，知道哺乳動物是怎樣保持體溫的，還了解了哺乳動物的運(yùn)動方式。課后，有興趣的同學(xué)可以進(jìn)一步查閱資料，了解更多的有關(guān)哺乳動物的知識。
【板書設(shè)計】
4.哺乳類
哺乳動物的共同點(diǎn)
哺乳動物如何保持體溫
哺乳動物的運(yùn)動方式
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十二
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解佛跳墻的由來。
2、了解閩菜的大致情況。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道佛跳墻因何得名。
2、培養(yǎng)熱愛福州、熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)思路：
以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，創(chuàng)設(shè)有關(guān)福州傳統(tǒng)菜肴的背景，讓學(xué)生在歡樂愉快的情景中學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：
一、引入課題。
二、介紹佛跳墻的由來。
佛跳墻原名福壽全。光緒二十五年(1899年)，福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結(jié)周蓮，令內(nèi)眷親自主廚，用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產(chǎn)品等10多種原、輔料，煨制而成，取名福壽全。周蓮嘗后，贊不絕口。后來，衙廚鄭春發(fā)學(xué)成烹制此菜方法后加以改進(jìn)，到鄭春發(fā)開設(shè)“聚春園”菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嘗此菜，當(dāng)福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發(fā)詩興，當(dāng)即漫聲吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”。從此即改名為佛跳墻。
1965年和1980年，分別在廣州南園和香港，以烹制佛跳墻為主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳墻熱。各地華僑開設(shè)的餐館，多用自稱正宗的佛跳墻菜，招徠顧客。佛跳墻還在接待西哈努克親王、美國總統(tǒng)里根、英國女王伊麗莎白等國家元首的國宴上登過席，深受贊賞，此菜因而更加聞名于世。
三、總結(jié)。
總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題:。
1、按對應(yīng)關(guān)系，把地名和菜名連起來。
2、在家長的指導(dǎo)下，試著制作一兩種地方特色菜。
2、閩南小吃。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解閩南豐富的小吃種類。
2、了解一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、能說出閩南一些有名的小吃。
2、知道一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)思路：
以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，先由老師作簡單介紹，讓學(xué)生在老師的引導(dǎo)下學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：
一、引入課題。
閩南風(fēng)味小吃蘊(yùn)含著豐富的歷史文化內(nèi)涵，流傳著許多“食”文化的故事。小吃注重口味、營養(yǎng)、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。小吃品種繁多，式樣翻新，造型美觀，且用料考究、美味可口，做工精細(xì)，有小菜、熱菜、湯羹、主食、甜點(diǎn)、水果六種類別。廚師利用豐厚的特產(chǎn)，融合了閩南地方美食炒、炸、煎、燴等傳統(tǒng)工藝，綜合體現(xiàn)了閩南小吃的風(fēng)味特色，既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新內(nèi)容。
二、介紹閩南小吃。
閩南小吃既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新改革。小吃注重口味、營養(yǎng)、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。其品種繁多，式樣新穎，造型美觀、美味可口；且用料考究，做工精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特。地方風(fēng)味小吃有：蚵仔煎、鮮酥蚵串、魚仔粥、蠔仔粥、鱟羹、包心魚丸、鮮肉魚丸、水丸湯、馬鮫粳、網(wǎng)紗魚卷、酥炸魚條、捆蹄、面線糊、扁食、肉燕、燒芋果、芋包、雞湯伊面、干拌面、鹵面、蓮美豆干、糯米灌大腸、豬血尾口粳、苦菜大腸湯、蝦皮番薯粉團(tuán)、豆簽、牛肉羹、豆花、石花糕等。其中蚵不僅營養(yǎng)豐富，且烹制的食品味道鮮美。閩南人有食粥的習(xí)慣，他們會根據(jù)季節(jié)的不同選擇時令食物，調(diào)配糯米制成粥。土筍凍，是用一種生長在淺海灘涂里，像蚯蚓的軟體動物熬成的膠狀體，不僅美味，還能降火消炎，清涼解熱。鱟羹是閩南特有的海產(chǎn)，鱟全身可食，風(fēng)味特殊。
民間傳統(tǒng)小吃有：肉粽、粳粽、豆粽、五香卷、雞卷、炸肉丸、嫩餅菜、桂花蟹、芋鴨、肉夾包、炒米粉、燒芋果、芋包、甜芋餅、菜果、水晶菜頭餅、腰子餅、肉餅、芥菜飯。其中肉粽以其選料講究，配料多樣，制作精細(xì)，歷史久遠(yuǎn)而享譽(yù)海內(nèi)外。肉粽、粳粽、豆粽都是端午節(jié)的必備供品。
三、總結(jié)。
指導(dǎo)學(xué)生完成練習(xí)題：
3、小吃的傳說。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)過程：
一、引入課題。
教師講述：介紹閩南小吃的傳說故事。
二、燒肉粽。
籍貫：泉州年齡：1000余年關(guān)鍵人物：陸游。
掌故：中國人吃粽子由來已久，最普遍的說法是根據(jù)晉人劉義慶寫的“世說新語”，說是為紀(jì)念楚國忠臣屈原投江，祭以五角絲角條后演化為粽子。也有說唐明皇愛楊貴妃，為玉環(huán)與梨園弟子用小弓箭射粽，誰射中就賜誰。其實(shí)，粽子早最稱為角黍（箬葉包小米成方或有角狀）出現(xiàn)于東漢，傳說與關(guān)羽有涉。據(jù)說關(guān)羽本不姓關(guān)，是司隸校尉部何東郡縣下馮村人。傳說他前世是鹽池草龍，因救解州縣旱情，溢內(nèi)陸湖水抗旱，但得罪了玉帝被判斬刑。在受刑前，他托鹽池常與他下棋的寺廟主持幫他轉(zhuǎn)世。主持依囑盛湖中血水，百日后化為小男孩，送至下馮交龍家撫養(yǎng)成人。后來為了逃避仇家的追捕，關(guān)羽逃到潼關(guān)前的一個破廟里。為了救關(guān)羽，黎山請注意文明用詞化身為村婦，教他以角黍干糧并加香油以賄賂守軍。黎山請注意文明用詞還在關(guān)羽臉上栽了五綹須，讓他用黃河水洗臉。于是關(guān)羽變成了個紅面有美髯的漢子。守軍吃了香爛的角黍果然放行。但追兵很快就到了，化了裝的關(guān)羽也沒有來得及脫身，在被問話時，慌亂中，關(guān)羽指關(guān)為姓，從此便自稱關(guān)羽，角黍也成為粽子的粗胚。泉州的粽子形成則是在南宋。據(jù)說與陸游有關(guān)。傳說陸游到福州做官時，帶來了“艾香粽子”。這種粽用艾葉浸米裹制，吃來肉味獨(dú)特。陸游走后，粽子的制作方法就由一位在陸家當(dāng)差的泉州人帶回泉州，并加以改良，最后演變成了品種多樣、深受海內(nèi)外歡迎的風(fēng)味小吃。
三、蠔仔煎。
籍貫：泉州年齡：1000余年。
掌故：泉南沿海產(chǎn)蠔，所以泉州風(fēng)味小吃有蠔仔煎。因其價廉物美大眾化，尤受海外僑胞的珍愛。傳說在蠔仔煎形成過程中，曾涉及不少歷史名人。最有趣的傳說是宋徽宗時，河南開封將門之子張?zhí)N，因抗金有功，并光榮負(fù)傷，因此受到朝廷褒獎，特許到海邊療傷，傳說也來過福建。后來張?zhí)N出征安南，在同安吃到泉州東石蠔仔湯后很興奮，就命人用蠔與綠豆粉做成羹慰勞士兵，這是蠔仔煎制作的初始階段。明萬歷二十三年（1595年），陳振龍從呂宋島帶回了番薯種。翌年，廣東、福建受災(zāi)，番薯成為推廣救災(zāi)品種，吃不完即制成番薯粉。同樣，礁石上的蠔仔，也被挖剝來充饑，數(shù)量不多的人家，則將其與番薯粉蒸煮煎炒。至清代，閩督李鶴年吃到的蠔仔煎已發(fā)展到了摻入少許的蔥花蒜絲，配上雞蛋、肉片，煎熟后，再以烏醋、椒辣、佳醬（甜咸均可）拌和。這也是我們今天在泉州大街小巷看到的蠔仔煎。
四、總結(jié)。
4、閩西”八大干”1。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解“八大干”的名稱。
2、了解“八大干”的產(chǎn)地。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、了解“八大干”的做法教學(xué)思路：
本課教學(xué)以書中所介紹的資料為教學(xué)主體，先由老師作簡單介紹，再讓學(xué)生自己互相交流，談?wù)勛约核私獾摹鞍舜蟾伞?。教學(xué)過程：
一、引入課題。
閩西八大干是閩西地區(qū)有風(fēng)味特色的八種干制食品，包括連城地瓜干、武平豬膽干、明溪肉脯干、寧化老鼠干、上杭蘿卜干、永定菜干、清流筍干及長汀豆腐干。
二、介紹”八大干”的產(chǎn)地和歷史。
長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它制作的各種食品，如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等，風(fēng)味獨(dú)特，久食不厭。而居汀州八干之首的長汀豆腐干，尤以制作精細(xì)、配料講究、風(fēng)味獨(dú)特、味美可口而馳名中外。
連城地瓜干也叫連城番薯干。連城地瓜干地瓜干在閩西各縣都有，但連城地瓜干卻以它獨(dú)特的原料與制作方法出名，是著名的“閩西八大干”之首，已有二三百年歷史。清朝時，作為貢品進(jìn)貢皇宮，是宮廷宴席上的珍貴小點(diǎn)，美名“金薯片”，連城也成為中外聞名的“紅心地瓜干之鄉(xiāng)”。
寧化老鼠干，實(shí)為田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。寧化屬山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，田野寬廣，幫田鼠。農(nóng)民對田鼠為害早已深惡痛絕，捕捉田鼠，已是廣大農(nóng)民由來已久的行動。然而，把捕獲的田鼠制成老鼠干，列菜肴，始于何時、何人，今未發(fā)現(xiàn)文字記載，無法定論。當(dāng)今八九十歲的高齡老人，只稱制作老鼠干是“祖?zhèn)餮傻摹?。由此推之，寧化老鼠干的歷史應(yīng)有數(shù)百年之久。
上杭蘿卜干上杭蘿卜干以它獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)著稱。它具有色澤金黃、皮嫩肉脆、醇香甘甜、開味消食、清熱解毒等優(yōu)點(diǎn)，可以炒吃、清燉、油燴，若將其浸泡變淡，加上白糖、醋等更是上等冷盤。
5、閩西”八大干”2。
介紹”八大干”的產(chǎn)地和歷史。
清流筍干是用剛出土的春筍尖制成，稱為“閩筍尖”。它以嫩甜清脆著名，明清時列為上京貢品。八閩山區(qū)竹山眾多，唯漳平閩筍尖歷史悠久，馳名中外，深受上海、天津、廣州群眾及港澳同胞的歡迎。
武平豬膽肝在清朝就聞名中外，至今已有100多年的歷史。武平豬膽肝有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含有多種糖類和多種維生素等營養(yǎng)成份，而且具有生津健胃，清涼解毒的功效。
明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于自制的醬油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，經(jīng)1周左右，再掛在通風(fēng)處晾干，然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳，既有韌性又易嚼松，入口香甜，其味無窮。
永定菜干相傳已有400多年的歷史，當(dāng)?shù)厝罕姎v來有制作菜干的習(xí)慣，一季制作，四季可食。素以色香味俱佳而聞名于省內(nèi)和南洋一帶，它是輔以各種配料經(jīng)精港技藝烹調(diào)而成的傳統(tǒng)菜肴，風(fēng)味佳美，頗具特色。
三、總結(jié)。
總結(jié)全文，引導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：連線“八大干”的名稱和產(chǎn)地。
6、宮廷小吃留沙縣。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解沙縣小吃的種類。
2、了解沙縣小吃的特點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道沙縣小吃的歷史以及其濃郁的地域特色教學(xué)思路：
本課教學(xué)以書中所介紹的資料為教學(xué)主體，先由老師作簡單介紹，再由老師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文中所介紹的內(nèi)容。教學(xué)過程：
一、介紹沙縣小吃。
很多人是先知道沙縣小吃，然后才認(rèn)識沙縣，了解沙縣的。沙縣小吃源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽(yù)大江南北。因此，人們將沙縣譽(yù)為“小吃城”、“美食城”。據(jù)不完全統(tǒng)計,沙縣各類小吃有上百種，常年供應(yīng)的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨(dú)具地方特色，且來源豐富。
二、介紹沙縣小吃的種類。
節(jié)令小吃：春節(jié)城鄉(xiāng)都吃年糕、白果、糍粑，城關(guān)吃面條，農(nóng)村吃粉干；元宵節(jié)吃芋包子；立春吃春卷；清明吃清明果；農(nóng)歷四月初一烙粑，有甜有咸兩種；立廈城鄉(xiāng)家家戶戶食果；分為餡和無餡兩種，傳說是戰(zhàn)國時期孫臏為瞞過龐涓裝瘋而特制的食品；端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷菜包；七夕又稱七七節(jié)，是沙縣民間兒童節(jié)日，是時家中有新入學(xué)的兒童，外婆要送小書包、雨傘、算盤、服裝、小茶壺、糖塔和白糖光餅，祝愿學(xué)習(xí)取得好成績；中元節(jié)又叫鬼節(jié)。這時新鴨、新芋上市，除了吃鴨子外，還做芋包吃，市上供應(yīng)葡珠，有糯米做的和面粉做的兩種，除了上供外，大人小孩都愛稱上一、二斤做零食；中秋節(jié)除了吃月餅、白果糕，也吃芋包；立冬、冬至吃豬腳、糍粑,號為補(bǔ)冬；臘月二十三，龍王爺上天，常用巖酥、金錢酥、董糖、蓼花、米花、甘蔗俸供。
地域小吃中，夏茂牛系列擁有60多種佳肴，還有芋包、糖燒麥、豆腐包、豆腐丸、豆腐腦、米凍皮、金錢蛋、油糍;南陽的蛋素、蛋角，南霞的泥鰍粉干，鄭湖的板鴨在沙縣小吃系列中最具有名氣。
常規(guī)普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、蔥肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆干、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳瑯滿目，外地客人品賞后，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳??！
三、總結(jié)。
指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：把圖中小吃和它的名字連起來。
7、海上絲綢之路。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解海峽西岸的海外貿(mào)易的歷史。
2、了解福建省內(nèi)的幾個港口教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道歷史上福建幾個港口的對外貿(mào)易情況。
2、培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)思路：
以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，創(chuàng)設(shè)有關(guān)福建對外貿(mào)易的背景，讓學(xué)生在歡樂愉快的情景中學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：
一、引入課題。
泉州位于福建南部，東瀕浩瀚的東海，北、西、南三面環(huán)山。晉江穿過城市南部，注入東海。五代時節(jié)度使劉從效擴(kuò)城，環(huán)城及在巷陌中遍植刺桐，因此別稱刺桐城。馬可·波羅游記中“宏偉秀麗的zaitun是世界上最大的港口之一,大批商人云集這里,貨物堆積如山,的確難以想象...”就是以刺桐的音譯來稱泉州。泉州是古代“東方第一大港”，“海上絲綢之路”的起點(diǎn)。
二、介紹泉港的港口優(yōu)勢。
一是區(qū)位優(yōu)勢。開發(fā)區(qū)地處閩東南繁榮區(qū)域的中間地帶，距臺灣基隆港174海里，交通條件十分便捷，既是閩東南南北交通的重要通道，又是東南海上航道的輻射中心。此地北上福州可達(dá)浙滬、南下廈門可出粵贛，乘火車經(jīng)鷹廈線可通全國各地，海上船運(yùn)可直達(dá)沿海各港口、臺灣及亞太地區(qū)。
二是大港口優(yōu)勢。開發(fā)區(qū)海岸線總長50多公里，其中深水岸長11公里，可建萬噸級至30萬噸級泊位，碼頭線長。良好的建港條件，被譽(yù)為“中國少有、世界不多”。目前，已建有萬噸級雜貨碼頭，10萬噸級原油碼頭，5千噸、3千噸和2千噸級成品油碼頭各1座。肖厝口岸已被列為國家一類口岸之一。國家交通部規(guī)劃將湄洲灣南岸建成全國四大國際中轉(zhuǎn)港之一，目前南岸肖厝港區(qū)正在抓緊籌建5萬噸級集裝箱碼頭、5萬噸級煤碼頭、5萬噸級糧食中轉(zhuǎn)碼頭、10萬噸級糧食碼頭、25萬噸級油碼頭，這些項(xiàng)目一旦建成，肖厝不僅將擁有福建省最集中的深水泊位，而且將成為全國具有較大影響的重要港口。
三、總結(jié)。
指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：查找“海上絲綢之路”的資料。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十三
擴(kuò)大閱讀量，打造人文課堂。
【設(shè)計特色】。
在關(guān)鍵處提問，觸動學(xué)生情感的需要。
教學(xué)目標(biāo)：
1.理解古詩。
2.體會詩人孤獨(dú)、苦悶、彷徨而又頑強(qiáng)不屈的精神。
教學(xué)重點(diǎn)：意境的體會。
教學(xué)過程：
一、課前鋪墊，導(dǎo)入課題。
1.說幾個表示冬天的成語。
2.揭題，并說說詩題《江雪》的意思。
二、初讀課文，了解概況。
1.讀一讀課文，看看作者是怎么寫的。
2.把課文讀正確（這里應(yīng)該進(jìn)行多種形式的讀，多讀，大面積的檢查。）。
3.猜猜課文大概寫了些什么？（用一個“猜”字能減輕學(xué)生的心里壓力，發(fā)言的同學(xué)就少了很多“后顧之憂”。）。
三、教給方法，自主學(xué)習(xí)。
1.仔細(xì)觀察，今天學(xué)的古詩與以往學(xué)的在內(nèi)容的編排上有何不同？
2.板書“注釋”。利用注釋幫助理解古詩是一種非常好的學(xué)習(xí)方法。今天就請大家用這種方法自己去學(xué)懂古詩。（五年級的課文中第一次對古詩作出注釋，讓學(xué)生根據(jù)注釋學(xué)習(xí)古詩是一種終身受益的方法。）。
3.四人小組交流一下你們的學(xué)習(xí)成果。
四、集體交流，適時點(diǎn)撥。
（一）理解詩句“千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅?！?/p>
1.“千山、萬徑”難道不是指一千座山，一萬條路嗎？
2.這里的“千山、萬徑”并非確數(shù)，乃是概述連綿不斷的群山和許許多多的路。“千”和“萬”在數(shù)學(xué)上都是很大的數(shù)，在文學(xué)上也有著異曲同工之妙。用“千萬（）”說幾個成語？（既幫助學(xué)生理解詞句的意思，又進(jìn)行了詞語的積累。）。
（二）理解“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。”
1.寫景是為了抒情，抒什么情？讀讀后兩句。
2.說說這兩句詩的意思。
3.老漁翁獨(dú)對寒意襲人的江流，冒著風(fēng)雪垂釣。你感受到了什么？
4.這短短的二十個字中，字字都浸透著詩人難言的孤獨(dú)。找出表示數(shù)量的4個詞。師板書：千萬孤獨(dú)。
（三）了解背景，體會意境。
1.讀到這有什么問題嗎？（為什么詩人要在如此寒冷的大雪天，獨(dú)自一人在江面上釣魚？）。
2.了解詩作者--唐宋八大家之一柳宗元。
唐順宗永貞年間，柳宗元協(xié)同王叔文進(jìn)行積極的政治革新，慘遭失敗。王叔文被殺，柳宗元、劉禹錫等八人被貶為邊遠(yuǎn)地區(qū)的司馬，這就是歷史上著名的“二王八司馬案”。
柳宗元被貶為永州司馬后，在永州整整度過了十個顛沛流離的春秋。政治上，他處處遭到黑暗腐敗朝廷的打擊、排斥；生活上，昔日好友淪落天涯，杳無音訊。
面對此情此景，詩人寫成了千古絕唱《江雪》。
3.了解了這些，你認(rèn)為老漁翁真的在釣魚嗎？
五、課外延伸。
唐詩題材廣泛，內(nèi)容豐富，詩人常常借助景物真實(shí)而深刻地反映唐代社會生活的各個立體側(cè)面。我們再來欣賞幾首唐詩。
(一)《漁歌子》。
1.這首詩是作者厭惡了官場污濁的生活，而寧愿過那種“不須歸”的隱居生活。
2.自己根據(jù)注釋，讀懂這首詩。
3.背誦古詩。
（二）《楓橋夜泊》。
1.根據(jù)注釋自己讀讀這首詩。
2.猜猜看，寫這首詩時，作者的心情如何？
3.背誦古詩。
六、總結(jié)。
【教后感悟】。
[古詩兩首《元日》《江雪》(蘇教版四年級上冊)]。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十四
教學(xué)目標(biāo)：
1、能正確、流利、有感情的朗讀古詩，背誦古詩。
2、學(xué)會“孤”這個生字，了解詩句的主要意思。
3、通過朗讀感受詩中描寫的景物，想象古詩描繪的畫面，體會詩人的感情。
教學(xué)重點(diǎn)：
朗讀古詩，想象古詩描繪的畫面，體會詩人的感情。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入。
兩個星期前冬天的第一場雪悄然而至，老師用相機(jī)拍下了校園里的雪景。大家一起來欣賞。(播放雪景圖)。
這雪景美嗎?
同學(xué)們，古人云：景隨情至，情由景生，我們的感情和心緒會直接影響到我們看到的景物?？吹竭@場早雪，同學(xué)們感受到的是一份美麗、驚喜和歡樂。同樣是看雪景，一千二百多年前，一位著名的文學(xué)家卻和我們有完全不同的感受。
揭示詩題。師、生一起寫詩題，根據(jù)詩題你應(yīng)該知道這首詩是寫哪里的雪景?
二、新授。
1、自由讀古詩，要把字音讀準(zhǔn)確，把古詩的節(jié)奏讀出來。
(生上黑板質(zhì)疑)。
4、誰來說說前面兩行詩的意思?
6、原本熱熱鬧鬧、生機(jī)勃勃的場景因?yàn)橐粋€“滅”和一個“絕”字變得格外冷清。板書：絕、滅。
7、誰來讀一讀這兩行詩?
生讀，評價，讀出了冷清和寂靜嗎?
一人讀，四人讀，全班讀等。
8、同學(xué)們讀的很有味道，古人寫詩，往往是詩中有畫，畫中有詩，讀著前兩行詩，你腦海中浮現(xiàn)出什么畫面了呢?讓我們動筆把它寫下來吧。
(生動筆)。
9、這是同學(xué)們想到的畫面，同樣也是詩人柳宗元眼中看到的畫面，這幅畫面里什么生命也沒有嗎?你怎么知道只有他一個人呢?貼圖(孤舟)。
誰來說說三四兩行詩的意思?解釋倒置為了押韻將雪放在后面。
10、默讀三四兩行詩，你感覺老人的心情如何?這樣一位老人為什么要來獨(dú)自垂釣?zāi)?你猜想一下。
11、老翁真正是出于什么原因在這里獨(dú)自垂釣，我們無從考證。但是看著畫面千山萬徑，飛鳥絕跡，人跡湮沒，讀著古詩孤舟蓑笠翁獨(dú)釣寒江雪，我們卻能強(qiáng)烈的感受到老翁所處的環(huán)境是非常的惡劣。
老人被這種惡劣的環(huán)境嚇倒了嗎?你是怎么知道的?
誰能通過朗讀表達(dá)出來?指名讀、齊讀。
僅僅是老漁翁一個人有這樣的精神嗎?還有誰?
12、詩其實(shí)就是作者的心情，只有讀懂詩人的心，才能真正讀懂詩。當(dāng)時柳宗元的心情如何呢，我們來看一看(幻燈片)。
13、這個時候，柳宗元是什么樣的心情?指板書孤獨(dú)，是一般的孤獨(dú)嗎?我們來琢磨一下每一行的第一個字，我們連起來就是——(千萬孤獨(dú))他是借漁翁寒江獨(dú)釣來表達(dá)自己孤獨(dú)冷清的心情，抒發(fā)自己堅強(qiáng)不屈的決心呀!
14、此時你腦海中又浮現(xiàn)出什么畫面?我們再用筆記下來。
生匯報，師生評價。
14讓我們伴著音樂讀讀全詩，感受一下柳宗元的這種心情。
15、讓我們看著這幅畫面把這首詩再來回味一下。誰會?
三、布置作業(yè)。
搜集柳宗元的作品，選擇喜歡的摘抄下來。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十五
1.小聲地讀一讀課文，把課文朗讀正確。
2.指名讀，糾正學(xué)生朗讀中的錯誤讀音。
(薄霧悶雷漲注意學(xué)生在朗讀加點(diǎn)字時的字音。)。
3.出示詞卡，朗讀詞語。
(寬闊、籠罩、薄霧、若隱若現(xiàn)、昂首東望、風(fēng)平浪靜、水天相接、沸騰、橫貫江面、齊頭并進(jìn)、奔騰、漫天卷地、依舊、恢復(fù))。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十六
1、掌握億以內(nèi)數(shù)的寫數(shù)方法，能正確寫出億以內(nèi)的數(shù)。
2、培養(yǎng)學(xué)生的遷移類推能力，培養(yǎng)獲取信息的能力。
3、進(jìn)一步培養(yǎng)數(shù)感，結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行愛國主義教育及培養(yǎng)良好的書寫習(xí)慣
掌握億以內(nèi)數(shù)的寫數(shù)方法，能正確寫出億以內(nèi)的數(shù)。
掌握中間或末尾有0的數(shù)的寫法。
1．讀出下面各數(shù)。
56900讀作：（ ）
40080500讀作：（ ）
370600讀作：（ ）
1459032700讀作：（ ）
你能說出這些數(shù)的讀數(shù)方法嗎？
2．說一說多位數(shù)的數(shù)位順序，再說一說是怎樣分級的？
3．寫出下面各數(shù)，并說一說怎樣寫萬以內(nèi)的數(shù)。
七 七十 七百零八 九千零五十
討論：這些數(shù)是寫法是什么樣兒的？把數(shù)的寫法寫下來。
（一）整萬數(shù)的寫法。
1．問題：結(jié)合剛才寫數(shù)的方法，想一想下面的數(shù)應(yīng)該怎樣寫呢？在小組內(nèi)交流一下看法，再試著寫一寫。
七萬 寫作： （）
七十萬 寫作：（）
七百零八萬 寫作：（）
九千零五十萬 寫作：（）
小結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)這些數(shù)都是 的數(shù)，所以把數(shù)寫在 級上，然后在 級寫 就可以了。
（二）含有萬級和個級的數(shù)的寫法。
1．剛才是整萬的數(shù)，如果你已經(jīng)會寫了，再試試下面的數(shù)你能不能寫出來。
十萬三千二百四十五 寫作：（）
仔細(xì)聽聽別人方法呀。
的方法來寫。
（三）中間及末尾有0的數(shù)的寫法。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十七
1、理解課文內(nèi)容，在閱讀中體會“貓的性格實(shí)在有些古怪”。
2、初步領(lǐng)悟作者的表達(dá)方法，體會課文是怎樣把貓的特點(diǎn)寫出來的。
3、引導(dǎo)學(xué)生體會課文“人愛貓，貓愛人”這一情感主線。
了解作者是怎樣寫出貓的性格特點(diǎn)，體會作者與貓之間的感情。
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入。
本篇課文分為幾部分？分別寫了貓的哪些內(nèi)容？
二、剖析“古怪”
（1）貓的性格古怪，主要表現(xiàn)在：它既（老實(shí)）又（貪玩），既貪玩又（盡職）。
（2）高興時，（溫柔可親），不高興時，（一聲不出）。
（3）有時（膽?。?，有時（勇猛）。
2、作者是怎樣寫出貓“古怪”的性格特點(diǎn)的。
運(yùn)用具體事例寫出了貓“古怪”的性格特點(diǎn)。
（1）說它老實(shí)吧，它的確有時候很乖。它會找個暖和的地方，成天睡大覺，無憂無慮，什么事也不過問。
（2）可是，它決定要出去玩玩，就會出走一天一夜，任憑誰怎么呼喚，它也不肯回來。用“任憑……也不……”說句子。
（3）可是，它聽到老鼠的一點(diǎn)響動，又是多么盡職。它屏息凝視，一連就是幾個鐘頭，非把老鼠等出來不可！
提問：“屏息凝視”是什么意思？
感受10秒鐘“屏息凝視”，交流感受。
（4）學(xué)生個人展示：朗讀第二自然段，其他同學(xué)思考貓溫柔可親又有哪些具體事例？品味：在你寫作的時候，跳上桌來，在稿紙上踩印幾朵小梅花。
（5）它什么都怕，總想藏起來?？墒撬帜敲从旅停灰f見著小蟲和老鼠，就是遇上蛇也敢斗一斗。
（6）回顧課文第一部分脈絡(luò)。
三、體悟“情感”
作者詳寫貓的老實(shí)、盡職、溫柔可親、勇猛，略寫貓的貪玩、一聲不出、膽小。
原因：作者愛貓，就把貓的長處寫得詳細(xì)。
四、體會滿月小貓的可愛。
1．找出第二部分中心句。（小貓滿月的時候更可愛，腿腳還不穩(wěn)，可是已經(jīng)學(xué)會淘氣。）。
2．品味：“更”
3．在課文里找找，哪些詞語本來是用在小朋友身上，現(xiàn)在卻用到小貓身上了。
五、再次體悟“情感”
1、同學(xué)們在初讀課文時就發(fā)現(xiàn)了作者特別喜愛這只貓，你能舉出哪些例子說一說？
2、老舍先生非常喜愛貓，那么，貓對主人有沒有感情呢？
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十八
2、理解課文內(nèi)容，領(lǐng)悟總分式的構(gòu)段方式，體會作者怎樣具體生動描述成年貓的古怪性格以及小貓的淘氣可愛的性格，并體會作者如何表達(dá)對貓的喜愛之情的。
3、有感情的朗讀課文，背誦自己喜歡的部分。
4、激起熱愛生活的情趣，激起課外觀察動物的興趣。
學(xué)生：預(yù)習(xí)課文。
教師：ppt課件。
：了解作者是怎樣寫出貓的性格特點(diǎn)的。
：在閱讀中體會“貓的性格實(shí)在是有些古怪?！?/p>
：2課時。
2、認(rèn)識多音字：的確暖和解悶沒完沒了枝折花落。
3、在讀書中初步領(lǐng)悟總分式的構(gòu)段方式，體會作者如何用具體事例來描述成年貓的古怪性格。理解“貓的性格實(shí)在是古怪”。
4、有感情地朗讀，表達(dá)出作者對貓的喜愛之情。
1、借助字典，自學(xué)生字新詞。
2、讀通句子。
【你說我猜】猜常見動物。
1、你說我猜常見動物。
2、小組學(xué)生比動作加語言提示，一個學(xué)生站在最前面猜動物成語。
一、談話導(dǎo)入，揭示課題。
談話：剛才我們一起做了一個猜常見動物的游戲。同學(xué)們，你們喜歡動物嗎？
動物是是我們?nèi)祟惖暮门笥眩鼈兓蚩蓯?，或勇猛，或溫馴，我們因?yàn)樗鼈兊倪@樣或那樣的特點(diǎn)喜歡它們。今天老師還給你們帶來了一位動物朋友，請看大屏幕。
課件出示：（各種形態(tài)貓的圖片）。
認(rèn)識嗎？用剛才游戲的方法，詳細(xì)描述一下，讓別人能夠猜出你說的這種動物。
（訓(xùn)練聾生的語言表達(dá)能力，要求說出完整的話。）。
同學(xué)們表達(dá)的可真生動！今天我們就一起來學(xué)習(xí)一篇《貓》的文章（板書課題，齊讀課題。）。
（一）初讀課文。
1、現(xiàn)在讓我們一起讀一讀課文吧。注意讀的時候要讀準(zhǔn)字音，讀通句子，難懂的句子要多讀幾遍。（學(xué)生自由朗讀課文，教師相機(jī)指導(dǎo)）。
2、檢查字詞。
談話：老師發(fā)現(xiàn)許多同學(xué)已經(jīng)讀完了，老師檢查詞語看看能過關(guān)嗎？老師知道你們此刻很想把自己的所學(xué)展示給大家看的。
（課件出示）。
性格稿紙梅花蛇。
乖巧貪玩盡職淘氣。
無憂無慮溫柔可親屏息凝視生氣勃勃。
的確暖和解悶沒完沒了枝折花落。
齊讀兩遍（正音）。
第一組是與貓性格有關(guān)的詞語。
第二組中學(xué)會詞語的積累。
第三組：多音字。
（二）、檢查課文朗讀。
詞語你們會讀了，老師把詞語放在句子里你們能讀流利了嗎？
讀下面的句子。
1、它會找個暖和的地方，成天睡大覺，無憂無慮，什么事也不過問。
2、可是，它聽到老鼠的一點(diǎn)響動，又是多么盡職。它屏息凝視，一連就是幾個鐘頭，非把老鼠等出來不可！
3、它要是高興，能比誰都溫柔可親：用身子蹭你的腿，把脖子伸出來讓你給它抓癢，或是在你寫作的時候，跳上桌來，在稿紙上踩印幾朵小梅花。
4、它在花盆里摔跤，抱著花枝打秋千，所過之處，枝折花落。你見了，絕不會責(zé)打它，它是那么生氣勃勃，天真可愛！
解釋詞語：根據(jù)上下文理解“無憂無慮、盡職、屏息凝視、枝折花落”先讓學(xué)生猜一猜是什么意思，然后再出示正確答案。
無憂無慮：憂是豎心旁，豎心旁的字跟心有關(guān)，尤，是讀音。慮，是想，心不多想就是無憂無慮。我們看課文，貓成天睡大覺，什么事情都不過問，那就是無憂無慮。
盡職：什么盡職？老師給你講一個故事。（通過事例說明什么是盡職。聯(lián)系上下文說明什么是盡職）。
屏息凝視：動作體會。
（三）、整體感知。
（談話）拿過一篇文章，我們就要先把它讀準(zhǔn)，讀順，讀懂，這些工作我們現(xiàn)在已經(jīng)完成了，那么，現(xiàn)在的任務(wù)就是老師領(lǐng)著你們把作者寫下來的文字好好讀一讀，看我們能讀出什么來。
（古怪可愛。）。
請你從書上找出來這兩句話，并在書上用波浪線畫出來。
（生畫課文）。
告訴老師這兩句話在哪里？
（在第一自然段第四自然段的開頭）。
老舍先生說：“貓的性格實(shí)在有些古怪?！闭埻瑢W(xué)們快速瀏覽1、2、3自然段，看一看作者用了哪些詞語來描述貓的性格？你從哪些句子中體會出來的？用手中的筆圈出來畫出來，注意學(xué)習(xí)語文時一定要養(yǎng)成拿起筆隨時圈圈畫畫的習(xí)慣。
小組討論后匯報。（板書）。
a、老實(shí)貪玩盡職。
無憂無慮睡大覺出去一天一夜捉老鼠屏息凝視。
這幾個詞語多么矛盾啊，但是就是集中地出現(xiàn)在貓身上，所以老舍先生說，貓的性格實(shí)在是古怪。（齊讀）。
現(xiàn)在根據(jù)老師提供的練習(xí)來說一說貓的古怪性格：
嘗試用“……既……又……，……既……又……”，的句式來歸納貓的古怪表現(xiàn)。
（既老實(shí)又貪玩，既貪玩又盡職。）。
這樣的貓，大家喜歡么？喜歡的站起來讀一讀。
b、高興時：溫柔可親不高興時：
用了幾個動詞無論說多少好話都一聲不出。
蹭、伸、跳、踩、
豐富多變的叫喚。
比較句子：
或是在你寫作的時候，跳上桌來，在稿紙上踩印幾朵小梅花。
或是在你寫作的時候，跳上桌來，在稿紙上留下幾個小腳印。
有什么不同之處？作者用了什么寫法？這樣寫有什么好處呢？
誰想把作者對貓的喜歡之情美美的讀出來呢？
c、膽小勇猛。
藏起來不怕蟲、老鼠、蛇。
勇敢的男同學(xué)一起來讀一讀既膽小，又勇猛的貓吧。
今天我們學(xué)習(xí)貓的古怪性格是圍繞那句話來學(xué)習(xí)的？
“貓的性格實(shí)在有些古怪?！?/p>
作者圍繞這句話，也就是一個總起句，舉出一些事例來具體描述表達(dá)對貓的喜愛之情，這樣的表達(dá)方式就是總分式構(gòu)段方式。
我們以前學(xué)習(xí)過的課文也有這一類的寫法。
課件出示《秋天的雨》《美麗的西沙群島》片段。
四年級鄉(xiāng)土教案設(shè)計篇十九
年級：執(zhí)教：時間：
教
案
1、佛跳墻的傳說。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解佛跳墻的由來。
2、了解閩菜的大致情況。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道佛跳墻因何得名。
2、培養(yǎng)熱愛福州、熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)思路：
以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，創(chuàng)設(shè)有關(guān)福州傳統(tǒng)菜肴的背景，讓學(xué)生在歡樂愉快的情景中學(xué)習(xí)。
教學(xué)過程：
一、引入課題。
二、介紹佛跳墻的由來。
佛跳墻原名福壽全。光緒二十五年(1899年)，福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結(jié)周蓮，令內(nèi)眷親自主廚，用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產(chǎn)品等10多種原、輔料，煨制而成，取名福壽全。周蓮嘗后，贊不絕口。后來，衙廚鄭春發(fā)學(xué)成烹制此菜方法后加以改進(jìn)，到鄭春發(fā)開設(shè)“聚春園”菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嘗此菜，當(dāng)福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發(fā)詩興，當(dāng)即漫聲吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”。從此即改名為佛跳墻。
1965年和1980年，分別在廣州南園和香港，以烹制佛跳墻為主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳墻熱。各地華僑開設(shè)的餐館，多用自稱正宗的佛跳墻菜，招徠顧客。佛跳墻還在接待西哈努克親王、美國總統(tǒng)里根、英國女王伊麗莎白等國家元首的國宴上登過席，深受贊賞，此菜因而更加聞名于世。
三、總結(jié)。
總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：
1、按對應(yīng)關(guān)系，把地名和菜名連起來。
2、在家長的指導(dǎo)下，試著制作一兩種地方特色菜。
2、閩南小吃。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解閩南豐富的小吃種類。
2、了解一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、能說出閩南一些有名的小吃。
2、知道一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)思路：
以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，先由老師作簡單介紹，讓學(xué)生在老師的引導(dǎo)下學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：
一、引入課題。
閩南風(fēng)味小吃蘊(yùn)含著豐富的歷史文化內(nèi)涵，流傳著許多“食”文化的故事。小吃注重口味、營養(yǎng)、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。小吃品種繁多，式樣翻新，造型美觀，且用料考究、美味可口，做工精細(xì)，有小菜、熱菜、湯羹、主食、甜點(diǎn)、水果六種類別。廚師利用豐厚的特產(chǎn)，融合了閩南地方美食炒、炸、煎、燴等傳統(tǒng)工藝，綜合體現(xiàn)了閩南小吃的風(fēng)味特色，既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新內(nèi)容。
二、介紹閩南小吃。
閩南小吃既保留了唐宋遺風(fēng)，又有創(chuàng)新改革。小吃注重口味、營養(yǎng)、多樣，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不喜油膩。其品種繁多，式樣新穎，造型美觀、美味可口；且用料考究，做工精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特。
地方風(fēng)味小吃有：蚵仔煎、鮮酥蚵串、魚仔粥、蠔仔粥、鱟羹、包心魚丸、鮮肉魚丸、水丸湯、馬鮫粳、網(wǎng)紗魚卷、酥炸魚條、捆蹄、面線糊、扁食、肉燕、燒芋果、芋包、雞湯伊面、干拌面、鹵面、蓮美豆干、糯米灌大腸、豬血尾口粳、苦菜大腸湯、蝦皮番薯粉團(tuán)、豆簽、牛肉羹、豆花、石花糕等。其中蚵不僅營養(yǎng)豐富，且烹制的食品味道鮮美。閩南人有食粥的習(xí)慣，他們會根據(jù)季節(jié)的不同選擇時令食物，調(diào)配糯米制成粥。土筍凍，是用一種生長在淺海灘涂里，像蚯蚓的軟體動物熬成的膠狀體，不僅美味，還能降火消炎，清涼解熱。鱟羹是閩南特有的海產(chǎn)，鱟全身可食，風(fēng)味特殊。
民間傳統(tǒng)小吃有：肉粽、粳粽、豆粽、五香卷、雞卷、炸肉丸、嫩餅菜、桂花蟹、芋鴨、肉夾包、炒米粉、燒芋果、芋包、甜芋餅、菜果、水晶菜頭餅、腰子餅、肉餅、芥菜飯。其中肉粽以其選料講究，配料多樣，制作精細(xì)，歷史久遠(yuǎn)而享譽(yù)海內(nèi)外。肉粽、粳粽、豆粽都是端午節(jié)的必備供品。
三、總結(jié)。
指導(dǎo)學(xué)生完成練習(xí)題：
3、小吃的傳說。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道一些閩南小吃的傳說故事。教學(xué)過程：
一、引入課題。
教師講述：介紹閩南小吃的傳說故事。
燒肉粽籍貫：泉州年齡：1000余年關(guān)鍵人物：陸游。
掌故：中國人吃粽子由來已久，最普遍的說法是根據(jù)晉人劉義慶寫的“世說新語”，說是為紀(jì)念楚國忠臣屈原投江，祭以五角絲角條后演化為粽子。也有說唐明皇愛楊貴妃，為玉環(huán)與梨園弟子用小弓箭射粽，誰射中就賜誰。其實(shí)，粽子早最稱為角黍（箬葉包小米成方或有角狀）出現(xiàn)于東漢，傳說與關(guān)羽有涉。據(jù)說關(guān)羽本不姓關(guān)，是司隸校尉部何東郡縣下馮村人。傳說他前世是鹽池草龍，因救解州縣旱情，溢內(nèi)陸湖水抗旱，但得罪了玉帝被判斬刑。在受刑前，他托鹽池常與他下棋的寺廟主持幫他轉(zhuǎn)世。主持依囑盛湖中血水，百日后化為小男孩，送至下馮交龍家撫養(yǎng)成人。后來為了逃避仇家的追捕，關(guān)羽逃到潼關(guān)前的一個破廟里。為了救關(guān)羽，黎山請注意文明用詞化身為村婦，教他以角黍干糧并加香油以賄賂守軍。黎山請注意文明用詞還在關(guān)羽臉上栽了五綹須，讓他用黃河水洗臉。于是關(guān)羽變成了個紅面有美髯的漢子。守軍吃了香爛的角黍果然放行。但追兵很快就到了，化了裝的關(guān)羽也沒有來得及脫身，在被問話時，慌亂中，關(guān)羽指關(guān)為姓，從此便自稱關(guān)羽，角黍也成為粽子的粗胚。泉州的粽子形成則是在南宋。據(jù)說與陸游有關(guān)。傳說陸游到福州做官時，帶來了“艾香粽子”。這種粽用艾葉浸米裹制，吃來肉味獨(dú)特。陸游走后，粽子的制作方法就由一位在陸家當(dāng)差的泉州人帶回泉州，并加以改良，最后演變成了品種多樣、深受海內(nèi)外歡迎的風(fēng)味小吃。
蠔仔煎籍貫：泉州年齡：1000余年。
掌故：泉南沿海產(chǎn)蠔，所以泉州風(fēng)味小吃有蠔仔煎。因其價廉物美大眾化，尤受海外僑胞的珍愛。傳說在蠔仔煎形成過程中，曾涉及不少歷史名人。最有趣的傳說是宋徽宗時，河南開封將門之子張?zhí)N，因抗金有功，并光榮負(fù)傷，因此受到朝廷褒獎，特許到海邊療傷，傳說也來過福建。后來張?zhí)N出征安南，在同安吃到泉州東石蠔仔湯后很興奮，就命人用蠔與綠豆粉做成羹慰勞士兵，這是蠔仔煎制作的初始階段。明萬歷二十三年（1595年），陳振龍從呂宋島帶回了番薯種。翌年，廣東、福建受災(zāi)，番薯成為推廣救災(zāi)品種，吃不完即制成番薯粉。同樣，礁石上的蠔仔，也被挖剝來充饑，數(shù)量不多的人家，則將其與番薯粉蒸煮煎炒。至清代，閩督李鶴年吃到的蠔仔煎已發(fā)展到了摻入少許的蔥花蒜絲，配上雞蛋、肉片，煎熟后，再以烏醋、椒辣、佳醬（甜咸均可）拌和。這也是我們今天在泉州大街小巷看到的蠔仔煎。
四、總結(jié)。
4、閩西”八大干”1。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解“八大干”的名稱。
2、了解“八大干”的產(chǎn)地。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、了解“八大干”的做法教學(xué)思路：
本課教學(xué)以書中所介紹的資料為教學(xué)主體，先由老師作簡單介紹，再讓學(xué)生自己互相交流，談?wù)勛约核私獾摹鞍舜蟾伞薄?/p>
教學(xué)過程：
一、引入課題。
閩西八大干是閩西地區(qū)有風(fēng)味特色的八種干制食品，包括連城地瓜干、武平豬膽干、明溪肉脯干、寧化老鼠干、上杭蘿卜干、永定菜干、清流筍干及長汀豆腐干。
二、介紹”八大干”的產(chǎn)地和歷史。
長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它制作的各種食品，如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等，風(fēng)味獨(dú)特，久食不厭。而居汀州八干之首的長汀豆腐干，尤以制作精細(xì)、配料講究、風(fēng)味獨(dú)特、味美可口而馳名中外。
連城地瓜干也叫連城番薯干。連城地瓜干地瓜干在閩西各縣都有，但連城地瓜干卻以它獨(dú)特的原料與制作方法出名，是著名的“閩西八大干”之首，已有二三百年歷史。清朝時，作為貢品進(jìn)貢皇宮，是宮廷宴席上的珍貴小點(diǎn)，美名“金薯片”，連城也成為中外聞名的“紅心地瓜干之鄉(xiāng)”。
寧化老鼠干，實(shí)為田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。寧化屬山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，田野寬廣，幫田鼠。農(nóng)民對田鼠為害早已深惡痛絕，捕捉田鼠，已是廣大農(nóng)民由來已久的行動。然而，把捕獲的田鼠制成老鼠干，列菜肴，始于何時、何人，今未發(fā)現(xiàn)文字記載，無法定論。當(dāng)今八九十歲的高齡老人，只稱制作老鼠干是“祖?zhèn)餮傻摹?。由此推之，寧化老鼠干的歷史應(yīng)有數(shù)百年之久。
上杭蘿卜干上杭蘿卜干以它獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)著稱。它具有色澤金黃、皮嫩肉脆、醇香甘甜、開味消食、清熱解毒等優(yōu)點(diǎn)，可以炒吃、清燉、油燴，若將其浸泡變淡，加上白糖、醋等更是上等冷盤。
5、閩西”八大干”2。
清流筍干是用剛出土的春筍尖制成，稱為“閩筍尖”。它以嫩甜清脆著名，明清時列為上京貢品。八閩山區(qū)竹山眾多，唯漳平閩筍尖歷史悠久，馳名中外，深受上海、天津、廣州群眾及港澳同胞的歡迎。
武平豬膽肝在清朝就聞名中外，至今已有100多年的歷史。武平豬膽肝有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含有多種糖類和多種維生素等營養(yǎng)成份，而且具有生津健胃，清涼解毒的功效。
明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于自制的醬油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，經(jīng)1周左右，再掛在通風(fēng)處晾干，然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳，既有韌性又易嚼松，入口香甜，其味無窮。
永定菜干相傳已有400多年的歷史，當(dāng)?shù)厝罕姎v來有制作菜干的習(xí)慣，一季制作，四季可食。素以色香味俱佳而聞名于省內(nèi)和南洋一帶，它是輔以各種配料經(jīng)精港技藝烹調(diào)而成的傳統(tǒng)菜肴，風(fēng)味佳美，頗具特色。
三、總結(jié)。
總結(jié)全文，引導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：連線“八大干”的名稱和產(chǎn)地。
6、宮廷小吃留沙縣。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解沙縣小吃的種類。
2、了解沙縣小吃的特點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道沙縣小吃的歷史以及其濃郁的地域特色教學(xué)思路：
本課教學(xué)以書中所介紹的資料為教學(xué)主體，先由老師作簡單介紹，再由老師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文中所介紹的內(nèi)容。
教學(xué)過程：
一、介紹沙縣小吃。
很多人是先知道沙縣小吃，然后才認(rèn)識沙縣，了解沙縣的。沙縣小吃源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ)，尤以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽(yù)大江南北。因此，人們將沙縣譽(yù)為“小吃城”、“美食城”。據(jù)不完全統(tǒng)計,沙縣各類小吃有上百種，常年供應(yīng)的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨(dú)具地方特色，且來源豐富。
二、介紹沙縣小吃的種類。
節(jié)令小吃：春節(jié)城鄉(xiāng)都吃年糕、白果、糍粑，城關(guān)吃面條，農(nóng)村吃粉干；元宵節(jié)吃芋包子；立春吃春卷；清明吃清明果；農(nóng)歷四月初一烙粑，有甜有咸兩種；立廈城鄉(xiāng)家家戶戶食果；分為餡和無餡兩種，傳說是戰(zhàn)國時期孫臏為瞞過龐涓裝瘋而特制的食品；端午節(jié)吃粽子、花椒餅、荷菜包；七夕又稱七七節(jié)，是沙縣民間兒童節(jié)日，是時家中有新入學(xué)的兒童，外婆要送小書包、雨傘、算盤、服裝、小茶壺、糖塔和白糖光餅，祝愿學(xué)習(xí)取得好成績；中元節(jié)又叫鬼節(jié)。這時新鴨、新芋上市，除了吃鴨子外，還做芋包吃，市上供應(yīng)葡珠，有糯米做的和面粉做的兩種，除了上供外，大人小孩都愛稱上一、二斤做零食；中秋節(jié)除了吃月餅、白果糕，也吃芋包；立冬、冬至吃豬腳、糍粑,號為補(bǔ)冬；臘月二十三，龍王爺上天，常用巖酥、金錢酥、董糖、蓼花、米花、甘蔗俸供。
地域小吃中，夏茂牛系列擁有60多種佳肴，還有芋包、糖燒麥、豆腐包、豆腐丸、豆腐腦、米凍皮、金錢蛋、油糍;南陽的蛋素、蛋角，南霞的泥鰍粉干，鄭湖的板鴨在沙縣小吃系列中最具有名氣。
常規(guī)普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、6蔥肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆干、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳瑯滿目，外地客人品賞后，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳啊！
三、總結(jié)。
指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：把圖中小吃和它的名字連起來.7、海上絲綢之路。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解海峽西岸的海外貿(mào)易的歷史。
2、了解福建省內(nèi)的幾個港口教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道歷史上福建幾個港口的對外貿(mào)易情況。
2、培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)思路：
以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，創(chuàng)設(shè)有關(guān)福建對外貿(mào)易的背景，讓學(xué)生在歡樂愉快的情景中學(xué)習(xí)。
教學(xué)過程：
一、引入課題。
泉州位于福建南部，東瀕浩瀚的東海，北、西、南三面環(huán)山。晉江穿過城市南部，注入東海。五代時節(jié)度使劉從效擴(kuò)城，環(huán)城及在巷陌中遍植刺桐，因此別稱刺桐城。馬可·波羅游記中“宏偉秀麗的zaitun是世界上最大的港口之一,大批商人云集這里,貨物堆積如山,的確難以想象?”就是以刺桐的音譯來稱泉州。泉州是古代“東方第一大港”，“海上絲綢之路”的起點(diǎn)。
二、介紹泉港的港口優(yōu)勢。
一是區(qū)位優(yōu)勢。開發(fā)區(qū)地處閩東南繁榮區(qū)域的中間地帶，距臺灣基隆港174海里，交通條件十分便捷，既是閩東南南北交通的重要通道，又是東南海上航道的輻射中心。此地北上福州可達(dá)浙滬、南下廈門可出粵贛，乘火車經(jīng)鷹廈線可通全國各地，海上船運(yùn)可直達(dá)沿海各港口、臺灣及亞太地區(qū)。
二是大港口優(yōu)勢。開發(fā)區(qū)海岸線總長50多公里，其中深水岸長11公里，可建萬噸級至30萬噸級泊位，碼頭線長。良好的建港條件，被譽(yù)為“中國少有、世界不多”。目前，已建有萬噸級雜貨碼頭，10萬噸級原油碼頭，5千噸、3千噸和2千噸級成品油碼頭各1座。肖厝口岸已被列為國家一類口岸之一。國家交通部規(guī)劃將湄洲灣南岸建成全國四大國際中轉(zhuǎn)港之一，目前南岸肖厝港區(qū)正在抓緊籌建5萬噸級集裝箱碼頭、5萬噸級煤碼頭、5萬噸級糧食中轉(zhuǎn)碼頭、10萬噸級糧食碼頭、25萬噸級油碼頭，這些項(xiàng)目一旦建成，肖厝不僅將擁有福建省最集中的深水泊位，而且將成為全國具有較大影響的重要港口。
三、總結(jié)。
指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：查找“海上絲綢之路”的資料。
8、羅星山上中國塔。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解羅星塔的歷史。
2、了解羅星塔的歷史故事教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道羅星塔的歷史教學(xué)思路：
讓學(xué)生搜集有關(guān)羅星塔的資料，并在課堂上互動交流，讓學(xué)生在歡樂愉快的情景中學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：
一、引入課題。
閩江下游三水合匯處的福州馬尾港，有羅星山，舊時位在江心。山頂屹立一塔，砥柱海天。這便是馳名中外的羅星塔。羅星塔是國際公認(rèn)的航標(biāo)，是閩江門戶標(biāo)志，有“中國塔”之譽(yù)。世界郵政地名稱為“塔錨地(pagodaanchorage)”，過去幾百年中，從世界各地郵到馬尾的信，只要寫上“中國塔”就可寄達(dá)。
二、介紹羅星塔的歷史。
羅星塔，為宋代柳七娘所建。相傳，七娘系嶺南人，因姿容佳麗被鄉(xiāng)間豪強(qiáng)看中，設(shè)下圈套，詆其夫罪，調(diào)入苦役。七娘隨夫入閩，不久，其夫被折磨而死。她變賣財產(chǎn)，在此建造一座石塔，為亡夫祈求冥福。由于塔下山突立水中，回瀾砥柱，水勢旋渦，如若“磨心”，所以也稱“磨心塔”。明萬歷年間，羅星塔被海風(fēng)推倒。天啟年間，著名學(xué)者徐渤等人倡議復(fù)建。所以，8冶城東望誨天遙，誰遣中流二柱標(biāo)”，出自明代葉向高詩句，感慨古塔的銷沉。重建的石塔7層8角，高31.5米，塔座直徑8.6米，每層均建拱門，可拾級而上；外有石砌欄桿和瀉水搪。檐角上鎮(zhèn)有八佛；角下懸鈴擇，海風(fēng)吹來，叮當(dāng)作響，“舵樓風(fēng)細(xì)聽鈴雨，月近家園漸覺圓”。清光緒十年（1884年）的中法馬江海戰(zhàn)就在塔下開火，石塔損傷多處。戰(zhàn)后，在塔頂安裝一顆鐵球，以代替被炮火所毀之塔剎。1964年重修，因欄板和塔檐剝落，只好改用鐵管欄桿。但建筑的藝術(shù)風(fēng)貌，仍存舊觀。
三、總結(jié)。
總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：
請你搜集有關(guān)燈塔的故事，然后與同學(xué)們交流分享。
9、瓷都德化。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解德化白瓷的歷史。
2、了解德化白瓷的種類教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道德化白瓷的歷史。
2、能說出德化白瓷的種類教學(xué)思路：
以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，在教師的引導(dǎo)下與學(xué)生進(jìn)行互動學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：
一、引入課題。
德化是千年古縣、中國三大古瓷都和閩南“金三角”對外開放縣之一。也是全國最大的西洋工藝瓷生產(chǎn)和出口基地。德化制瓷業(yè)歷史悠久，是全國八大陶瓷主產(chǎn)區(qū)之一，以盛產(chǎn)陶瓷而名揚(yáng)中外。
二、介紹德化白瓷的種類。
德化是中國三大古瓷都之一，與江西景德鎮(zhèn)和廣州潮州（一說為湖南醴陵）齊名?！爸袊住痹?blancdechine)是法國人對明代德化白瓷的贊譽(yù)，他們認(rèn)為這是“中國瓷器之上品”。德化白瓷因其產(chǎn)品制作精細(xì)，質(zhì)地堅密，晶瑩如玉，釉面滋潤似脂，故有“象牙白”、“豬油白”、“鵝絨白”等美稱，在我國白瓷系統(tǒng)中具有獨(dú)特的風(fēng)格，在陶瓷發(fā)展史上占有重要地位，在國際上有“東方藝術(shù)”之聲譽(yù)。
早在宋元時期，德化碗坪侖窯在生產(chǎn)青白瓷的同時就生產(chǎn)出了白瓷，但德化白瓷成為全國制瓷業(yè)中的一種具有代表性的品種，則是在明代中葉以后。由于德化所具有的悠久的陶瓷生產(chǎn)歷史，得天獨(dú)厚的瓷土資源以及白瓷獨(dú)具的優(yōu)良品性和廣泛的市場需求，德化很快就以生產(chǎn)白瓷而著稱，并且成為了閩南的瓷業(yè)中心，代表了全國白瓷生產(chǎn)的最高水平。
三、總結(jié)。
總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：說一說，什么是德化的“三朵金花”？
10、僑界領(lǐng)袖陳嘉庚。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解陳嘉庚的生平。
2、了解陳嘉庚所作的貢獻(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1、知道陳嘉庚的生平以及他為國家做的貢獻(xiàn)教學(xué)思路：
以書中所介紹的資料為教學(xué)主載體，先由老師作簡單介紹，讓學(xué)生在老師的引導(dǎo)下學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：
一、引入課題。
陳嘉庚，華僑企業(yè)家，福建同安縣集美社人（現(xiàn)廈門市集美鎮(zhèn)），廈門大學(xué)，集美大學(xué)，集美中學(xué)，翔安一中，集美學(xué)村，翔安同民醫(yī)院等均由陳嘉庚創(chuàng)辦。陳嘉庚還是馬來西亞及新加坡地區(qū)著名華人企業(yè)家，生前曾為東南亞地區(qū)華僑領(lǐng)袖，愛國人士。
二、介紹陳嘉庚的生平以及他所作的貢獻(xiàn)。
陳嘉庚17歲（1891年）時渡洋前往新加坡謀生，起初主要在他父親經(jīng)營的順安米店服務(wù)，共做了13年。陳杞柏晚年實(shí)業(yè)失敗，順安于1904年停業(yè)，欠債權(quán)人20余萬元。新加坡當(dāng)時的法律規(guī)定“父債子免還“，但以信譽(yù)為重的陳嘉庚雖然經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，卻宣布“立志不計久暫，力能做到者，決代還清以免遺憾也”。白手創(chuàng)業(yè)的陳嘉庚艱苦奮斗了4年時間，終于有些盈利，他便不顧親友反對，花了許多時間和精力找到債主，到1907年為止，連本帶利還清了父親所欠的債務(wù)。此事成為新加坡華人商業(yè)史上一大佳話。
1949年，他應(yīng)毛主席電邀，回國出席全國政協(xié)，參加開國大典。他看到偉大祖國站立起來了，決心定居祖國，為祖國建設(shè)服務(wù)。他歷任中央人民政府委員、歸國華僑聯(lián)合會主席、當(dāng)選10全國人民代表大會常務(wù)委員、全國政協(xié)副主席。他已耄耋高年，馳驅(qū)祖國南北大地，舟車勞頓，席不暇暖，致力于祖國社會主義建設(shè)事業(yè)，并對推動華僑愛國大團(tuán)結(jié)、鼓勵華僑支持祖國和家鄉(xiāng)建設(shè)起到積極作用。
陳嘉庚不僅是偉大的愛國者、著名的實(shí)業(yè)家，而且也是一位畢生熱誠為國興學(xué)育才的教育家。陳嘉庚事業(yè)達(dá)致頂峰時，不過擁資一、二千萬元左右，在當(dāng)時的華人企業(yè)家中，比他富有的人為數(shù)不少，但為國家和民族興學(xué)育才始終如一地慷慨輸捐而自己一生過著非常儉樸的生活的，唯有陳嘉庚。正因?yàn)槿绱耍S炎培12先生曾說：“發(fā)了財?shù)娜?，而肯全拿出來的，只有陳先生。”他辦學(xué)的時間之長、規(guī)模之大、毅力之堅，為中國及世界所罕見。
三、總結(jié)。
總結(jié)全文，指導(dǎo)學(xué)生完成課后練習(xí)題：
11、世遺土樓似明珠。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解土樓的由來。
2、了解土樓的構(gòu)造。
3、了解土樓的分布。教學(xué)重難點(diǎn)：
1、了解土樓為什么是：世界建筑的奇葩，中華文化的瑰寶。
2、培養(yǎng)熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。教學(xué)思路：
以土樓的造型、裝飾和建造工藝的教學(xué)主載體，理解土樓似明珠、世所罕見。教學(xué)過程：
一、引入課題。
同學(xué)們，福建土樓是世界獨(dú)一無二的，吸引了眾多中外游客，今天我們來系統(tǒng)了解有關(guān)土樓的情況。
二、講談?wù)n文。
1、介紹土樓的由來。
土樓是勤勞智慧的客家人民在改選和保護(hù)自然的同時，創(chuàng)造的獨(dú)一無二的、與自然融為一體的美麗家園。
2、土樓的構(gòu)造和特點(diǎn)。
3、土樓被列入世界名錄。
三、總結(jié)全文。
總結(jié)全文并指導(dǎo)完成課后“查一查”、“做一做”。
12木拱郎橋懷古韻教學(xué)目標(biāo)：
1、了解木拱由來。
2、木拱郎橋在我國的分布。教學(xué)重難點(diǎn)：
1、木拱郎橋結(jié)構(gòu)工藝的獨(dú)特。
2、培養(yǎng)熱愛祖國的思想感情。教學(xué)思路：
以教材資料為主截圖體，以學(xué)校邊的高速高架橋?yàn)楸尘?，讓學(xué)生在真實(shí)情景中學(xué)習(xí)。教學(xué)過程：
一、引入課題。
同學(xué)們，學(xué)校邊的高速路高架橋是我們每天要通過的，但是在古代科技不發(fā)達(dá)的情況下，是無法用鋼筋水泥架設(shè)的。今天我們就來了解一下古代的木拱橋。
二、授新課。
1、引導(dǎo)學(xué)生觀察書中的木橋圖片。
2、了解為什么要架木拱橋。
3、了解木拱郎橋現(xiàn)今的分布。
4、重點(diǎn)了解木郎橋的二蜈蚧結(jié)構(gòu)。
5、木拱郎橋被敖聯(lián)合國教科文首批“非物質(zhì)文化名錄”。
三、總結(jié)。
1、總結(jié)全文。
2、引導(dǎo)完成課后作業(yè)。
13千年古堰木蘭陂。
教學(xué)要求：
1、了解木蘭陂是福建古代歷史上最偉大的水利工程之一。
2、了解木蘭陂全景，和錢四娘建坡筑陂。教學(xué)重點(diǎn)：
知道木蘭陂是福建古代歷史上最偉大的水利工程之一。教學(xué)過程：
一、激情引入。
2、交流討論。
3、反饋交流。
二、學(xué)習(xí)《三筑木蘭陂》。三‘完成“相關(guān)鏈接”。
四、師生共同完成“說一說”、“做一做”。
五、總結(jié)全文。
14人魚和諧千年頌。
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解自然和諧相處的典型例子。
2、了解鯉魚溪風(fēng)光和鯉魚溪民居。
教學(xué)重點(diǎn)：了解人與自然和諧相處的人文奇觀。教學(xué)過程：
一、師談話導(dǎo)入新課。
1、學(xué)生自學(xué)課文內(nèi)容，并想一想：人與魚和諧相處典型例子有哪些？
如果人與自然的和諧遇到破壞，將會出現(xiàn)怎樣的不良后果？
2、師生共同交流討論。
3、師小結(jié)。
二、講一講“人魚同樂”的故事。
三、講《護(hù)魚傳說》的故事。
四、師生共同完成課后練習(xí)題。
五、總結(jié)全文。
15空海與霞浦赤岸。
教學(xué)要求：
1、知道遭遇風(fēng)暴漂泊上岸的空海和尚是文明的使者。
2、了解空第和尚突出的貢獻(xiàn)，每年日本友人都要來霞浦赤岸朝拜空海和尚。教學(xué)重點(diǎn)：知道中日友交流的事情，還有空海和尚是文明的使者。教學(xué)過程：
一、引入課題。
1、學(xué)生游覽課文，并想一想：
2、學(xué)生相互交流討論。
3、師生共同討論結(jié)果。
二、學(xué)習(xí)《霞浦赤岸》的部分。
三、學(xué)習(xí)《祈風(fēng)祭海》的部分。
四、完成課后的練習(xí)題。
五、總結(jié)全文。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/12666050.html】
