總結(jié)是一種思考和回顧的方式,能夠幫助我們更好地認(rèn)識自己??偨Y(jié)時可以加入個人的思考和建議,具有一定的獨(dú)特性。以下是一些寫作大師的總結(jié)技巧,希望能給你啟示。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇一
【任務(wù)一】根據(jù)電解水的裝置示意圖,并閱讀課本79——80頁,解決以下問題:
1、放電:
2、電解(定義):
3、電解池:
4、電解池的構(gòu)成要素:
【任務(wù)二】水中加入電解質(zhì)可以增強(qiáng)水的導(dǎo)電能力,但會不會影響電解水的反應(yīng)呢?我們通過探究實(shí)驗(yàn)回答這個問題。
【實(shí)驗(yàn)探究電解原理】以石墨為電極,電解cucl2溶液。
【問題引導(dǎo)、自主學(xué)習(xí)】。
1、寫出電解質(zhì)的電離方程式:
分析溶液中存在的離子有:
2、通電后,離子的運(yùn)動方向:向陰極移動。
向陽極移動。
【合作學(xué)習(xí)】。
3、預(yù)測電解產(chǎn)物,設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案。
4、實(shí)驗(yàn)記錄:
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
電極反應(yīng)及反應(yīng)類型。
陽極。
陰極。
電解cucl2。
的總反應(yīng)。
結(jié)論。
【投影展示交流】。
1、你觀察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?
2、陰、陽兩極電極反應(yīng)是什么?
3、你得到什么實(shí)驗(yàn)結(jié)論?
【反思整理】原電池與電解池的比較。
裝置類別。
原電池。
電解池。
電極名稱。
電極反應(yīng)。
能量轉(zhuǎn)變。
反應(yīng)能否自發(fā)。
1、判斷下列裝置是否屬于電解池:
abcd。
2下列有關(guān)電解池的說法不正確的是()。
a、電解池是把電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的裝置。
b、電解池中陰離子向陰極移動,陽離子向陽極移動。
c、電解池中與電源正極相連的一極是陽極,發(fā)生氧化反應(yīng)。
d、電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電過程就是電解質(zhì)溶液的電解過程。
3、在原電池和電解池的電極上發(fā)生的反應(yīng),同屬氧化反應(yīng)或同屬還原反應(yīng)的有()。
原電池的正極和電解池的陽極所發(fā)生的反應(yīng);
原電池的正極和電解池的陰極所發(fā)生的反應(yīng)。
原電池的負(fù)極和電解池的陽極所發(fā)生的反應(yīng)。
原電池的負(fù)極和電解池的陰極所發(fā)生的反應(yīng)。
a、b、c、d、
【反思總結(jié)】。
【課后探究】。
用鐵釘、碳棒做電極,電解nacl溶液,探究電極材料的變換對電極反應(yīng)有何影響。
案例:金屬鈉的知識。選自《化學(xué)必修1》教材中關(guān)于《金屬的化學(xué)性質(zhì)》中,鈉是典型的活潑金屬??蛇M(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)。
【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】。
首先學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)獲得一些認(rèn)識,實(shí)驗(yàn)的同時請同學(xué)們仔細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
(1)取一小塊鈉(注意鈉顏色、儲存的方式),觀察表面,切開再觀察(切開時注意鈉的質(zhì)地)。
(2)由學(xué)生取一小塊鈉,放在石棉網(wǎng)上加熱,觀察現(xiàn)象,并查找有關(guān)鈉在純氧中反應(yīng)的視頻,進(jìn)行對照。
(3)由學(xué)生取一小塊鈉投入到盛有水的燒杯中,并滴加幾滴酚酞(提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)安全)。
【學(xué)生活動】。
討論剛才的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析、歸納得出鈉的性質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)(1)結(jié)論:鈉是銀白色金屬,質(zhì)地柔軟,放置在空氣中會被氧化而變暗,故應(yīng)保存在煤油中。
實(shí)驗(yàn)(2)結(jié)論:鈉在空氣中燃燒時火焰呈黃色,得到淡黃色固體過氧化鈉,在純氧中燃燒得到白色固體氧化鈉。
實(shí)驗(yàn)(3)結(jié)論:鈉與水反應(yīng)時浮于水面上,并會在水面上四處游動伴隨發(fā)出吱吱聲,最后融化消失,在反應(yīng)后的溶液中滴加酚酞,溶液變紅色。
燒杯壁發(fā)燙,說明鈉與水反應(yīng)放熱。
概括得出浮、游、融、響、紅(芙蓉又想紅)。
【討論】歸納總結(jié)金屬鈉的某些物理和化學(xué)性質(zhì)、保存方式。
實(shí)驗(yàn)拓展:驗(yàn)證鈉與水反應(yīng)產(chǎn)生氣體是氫氣。
(1)學(xué)生討論,提出實(shí)驗(yàn)方案(注:考查氫氣的收集方式,氫氣的驗(yàn)證方法)。
(2)老師提出解決方案,進(jìn)行共同探討。
方案一:
礦泉水瓶、鋁箔、針、橡皮塞、水槽、酒精燈、木條、金屬鈉。
1、取1個空礦泉水瓶,在下端開1個小孔。
2、用鋁箔包好1小塊綠豆大小的金屬鈉,在上面扎些小孔,并用針把包好的鈉固定在橡皮塞(大小與礦泉水瓶匹配)上。
3、在水槽中加入一定量的水,水位應(yīng)高于礦泉水瓶小孔的位置。
4、用拇指堵住小孔,把礦泉水瓶放入水槽中,往礦泉水瓶中加水,直至加滿。
5、迅速用橡皮塞塞住礦泉水瓶口,放開堵住小孔的拇指。此時觀察現(xiàn)象,鋁箔四周有氣泡出現(xiàn),有水從礦泉水瓶的小孔排出,直到反應(yīng)停止。這時可以打開橡皮塞,迅速用燃著的木條靠近礦泉水瓶口,可以看見礦泉水瓶內(nèi)氣體燃起一團(tuán)火球,隨即熄滅。
(3)課后自主學(xué)習(xí)。
分組讓學(xué)生根據(jù)自己感興趣的'話題查找相應(yīng)資料:
1)常見金屬的顏色、保存方式、質(zhì)地。
2)常見金屬的主要存在形式及用途。
3)能否與水反應(yīng),反應(yīng)條件是什么?
4)常見金屬的制備方法(金屬為常見金屬,如銅,鉀,鐵,鋁,鋅,鎂)。
本教學(xué)設(shè)計符合新課程改革教學(xué)理念,其優(yōu)點(diǎn)是:
符合新課標(biāo)理念下自主學(xué)習(xí)教學(xué)案例設(shè)計,較好地體現(xiàn)以學(xué)生的發(fā)展為本的教學(xué)新理念;以實(shí)驗(yàn)、討論、提問等多種方式使學(xué)生積極地參與到學(xué)習(xí)活動中來;引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的過程,完善自身的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。
國外學(xué)者對于自主學(xué)習(xí)的定義主要包括以下幾個方面。
(3)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中始終是積極的參與者,而不是消極地依賴教師、等待來自教師的知識傳授。
通過讓學(xué)生在一定程度上結(jié)合自身已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu),最大限度地讓其積極、主動尋找更加合適自己的學(xué)習(xí)方法,在此過程中不斷進(jìn)行“同化”和“順應(yīng)”,以達(dá)到新的平衡,使之不僅學(xué)會學(xué)習(xí),而且愛上尋知的過程,同時養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣;在此學(xué)習(xí)過程中使學(xué)生個性可得到充分的發(fā)展,本身的認(rèn)知結(jié)構(gòu)能得到補(bǔ)充和拓展。
就是在使學(xué)生掌握大綱所要求掌握的知識和技能處,還要注重學(xué)生其他能力(提出提問的能力,觀察的能力,查找資料,整理資料的能力,動手的能力,團(tuán)隊(duì)合作的能力,等等)的培養(yǎng)和為其未來的發(fā)展打下基礎(chǔ),通過自主學(xué)習(xí),使學(xué)生具備較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力、主動發(fā)展的精神,以及自我完善的意識。
(1)主動性(最典型)。
學(xué)生不僅僅是知識的接收器,而應(yīng)該是能夠主動去探索知識,應(yīng)用知識,按照自己的學(xué)習(xí)方式去學(xué)習(xí)化學(xué),認(rèn)識化學(xué)的原理,以及應(yīng)用所學(xué)的知識去解決問題。在課堂中如果放手讓學(xué)生去做,去想,讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣去選擇喜歡的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查,然后分組自主學(xué)習(xí),以學(xué)生活動為主體,每個學(xué)生都參與學(xué)習(xí)全過程當(dāng)中,對所學(xué)知識印象就會更加深刻。
(2)過程性:自主學(xué)習(xí)不是教師把現(xiàn)成的東西給學(xué)生,讓學(xué)生去死記硬背,而是讓學(xué)生自己經(jīng)過探索、討論、實(shí)驗(yàn)、總結(jié)來得出所需的答案。
(3)有計劃性(可變性):自主學(xué)習(xí)的過程中不是一成不變的,學(xué)生要學(xué)會合理地安排自己的時間,進(jìn)行有效的、系統(tǒng)的學(xué)習(xí),并針對自己的情況作出及時的調(diào)整。
(5)應(yīng)用性:自主學(xué)習(xí)和應(yīng)用緊密結(jié)合在一起,自主學(xué)習(xí)的動機(jī)源于知識的應(yīng)用。新大綱把知識的應(yīng)用和學(xué)習(xí)過程提到相同的重要地位,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、應(yīng)用問題。
如在課后自主學(xué)習(xí)的問題中:常見金屬的顏色各是什么?是否都能與水反應(yīng)?它們的常見形式?學(xué)生就會總結(jié)出如下知識:
(6)創(chuàng)新性:采用自主學(xué)習(xí)的方式,讓學(xué)生自己找到所爭議問題的答案,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
(1)教師與學(xué)生要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念。
首先,應(yīng)改變求知過程中以教師為中心的傳統(tǒng)觀念,確立以學(xué)習(xí)者為中心的思想。教師需要順應(yīng)教學(xué)模式的變化,主動轉(zhuǎn)換角色,使自己不僅是知識的傳授者,而且是學(xué)生的學(xué)習(xí)顧問和學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者。同時,教師還要幫助學(xué)生改變對教師依賴的局面,積極鼓勵學(xué)生主動參與到學(xué)習(xí)的探索過程中去。尊重每一個學(xué)生提出的見解,發(fā)現(xiàn)每個學(xué)生的長處,做到教學(xué)相長。把課堂大膽地交給學(xué)生,教師只是扮演一個導(dǎo)演的角色,而這臺戲的主角是學(xué)生。師生之間平等的關(guān)系,可以縮短師生之間的距離。其次,學(xué)生對自主學(xué)習(xí)這一教學(xué)模式應(yīng)有正確的認(rèn)識和積極的態(tài)度,充分認(rèn)識自身在學(xué)習(xí)中的重要地位和作用,克服消極被動或無所作為的觀念,使自己真正成為學(xué)習(xí)的主人。
(2)化學(xué)的英文名是chemistry,也就是“chemistryistry”,化學(xué)是一門需要動手的學(xué)科,重視和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施“自主學(xué)習(xí)”有效途徑。
只要條件允許,就可以大膽地把書本上原來驗(yàn)證性的、總結(jié)性的實(shí)驗(yàn)引到課堂中間形成一種探索性實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生循著科學(xué)的探究過程,去發(fā)現(xiàn)規(guī)律,總結(jié)規(guī)律,形成屬于自己的一套解決問題的思維方法。實(shí)驗(yàn)一旦完成,學(xué)生就能獲得成功的喜悅,激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣,同時提高學(xué)習(xí)的能力。
(3)興趣是學(xué)習(xí)的最大動力,激發(fā)學(xué)生自主探究的興趣是學(xué)生進(jìn)行“自主學(xué)習(xí)”的前提條件。
教師積極營造自主學(xué)習(xí)氛圍,提供自主學(xué)習(xí)的條件。讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活處處有化學(xué),然后用化學(xué)知識去解決生活中的問題,使學(xué)生覺得化學(xué)就在我們身邊,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生學(xué)以致用??梢匀嫣嵘龑W(xué)生的能力,同時也能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
(4)大膽提出“為什么”是“自主學(xué)習(xí)”的基本方法之一。
要克服原來束縛學(xué)生思維的灌輸式的教育方式。在自主教育過程中,要解放學(xué)生的思想,,讓他們?nèi)ビ^察、思考;解放他們的身體,讓他們親自動手操作。
(5)處理好教師引導(dǎo)與自主學(xué)習(xí)的關(guān)系。
學(xué)生自主學(xué)習(xí)并不意味著對學(xué)生放任自流,并不意味著對教師要求降低。而是教師幫助學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性,在必要時進(jìn)行引導(dǎo)。
教師要處理好自主學(xué)習(xí)與其他學(xué)習(xí)模式的關(guān)系。教師要從多方位將多種教學(xué)模式有機(jī)結(jié)合起來,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生從被動學(xué)習(xí)到主動學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變??傊?,自主學(xué)習(xí)尊重學(xué)生的自由意志和獨(dú)立人格,突出學(xué)生的主體地位,符合學(xué)生的心理特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律。自主學(xué)習(xí)是學(xué)生自己主宰自己的學(xué)習(xí),是學(xué)習(xí)者自覺確定學(xué)習(xí)目標(biāo)、選擇學(xué)習(xí)方法、參與學(xué)習(xí)過程、評價學(xué)習(xí)結(jié)果的過程,促進(jìn)創(chuàng)新能力的發(fā)展。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇二
“氧化還原反應(yīng)”是人教版化學(xué)必修1第一章《化學(xué)物質(zhì)及其變化》第三節(jié)內(nèi)容,是高中化學(xué)課程中重要的核心概念,是學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)、實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的理論基礎(chǔ),對學(xué)生學(xué)習(xí)元素化合物、電化學(xué)等知識具有指導(dǎo)作用。本部分內(nèi)容在《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(20xx年版)》中屬于主題2:常見的無機(jī)化合物及其應(yīng)用這一部分,內(nèi)容要求“認(rèn)識元素在物質(zhì)中可以具有不同的價態(tài),可通過反應(yīng)實(shí)現(xiàn)含有不同價態(tài)同種元素的物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化;認(rèn)識有化合價變化的反應(yīng)是氧化還原反應(yīng),了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移,知道常見的氧化劑和還原劑”。從教材安排來看,這部分內(nèi)容安排在“物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化”及“離子反應(yīng)”之后,元素化合物內(nèi)容之前,這既能發(fā)展夯實(shí)之前對物質(zhì)及反應(yīng)的微觀認(rèn)識,從不同角度建構(gòu)出新的化學(xué)學(xué)習(xí)思維,又能幫助學(xué)生從元素化合價的角度預(yù)測物質(zhì)性質(zhì),完善新課標(biāo)中提出的價類(物質(zhì)類別-化合價)二維分析思路,為后續(xù)元素化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí)建立理論基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
通過初中階段的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)掌握常見元素化合價、常見原子的結(jié)構(gòu)示意圖、四種基本反應(yīng)類型等基礎(chǔ)知識。而本章第一節(jié)“物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化”的學(xué)習(xí)讓學(xué)生明確分類思想在化學(xué)物質(zhì)及反應(yīng)研究中的重要價值,初步形成分類觀;而第二節(jié)“離子反應(yīng)”讓學(xué)生更加深入地將宏觀與微觀結(jié)合起來,從微觀角度認(rèn)識物質(zhì),認(rèn)識反應(yīng),初步形成了微粒觀;并且宏微結(jié)合的思想使學(xué)生逐漸意識到,認(rèn)識物質(zhì)及反應(yīng)的維度越豐富,越能接近其本質(zhì)。而本節(jié)內(nèi)容則將突破學(xué)生在初中對氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識,建立一個新的維度,即從化合價(電子轉(zhuǎn)移)的角度認(rèn)識反應(yīng),在概念建構(gòu)的過程中繼續(xù)深化學(xué)生的變化觀,同時為后續(xù)元素化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
因此分析學(xué)生的障礙點(diǎn):
1.認(rèn)識停留在物質(zhì)層面:僅能從初中物質(zhì)得氧失氧角度認(rèn)識反應(yīng),難以深入到化合價或電子轉(zhuǎn)移的微觀角度揭示氧還反應(yīng)的本質(zhì)。
2.認(rèn)識停留在孤立層面:難以理解氧還反應(yīng)中所蘊(yùn)含的既對立又統(tǒng)一的思想及其在科學(xué)研究中的價值。
3.認(rèn)識停留在理論層面:不能將所建立的氧化還原反應(yīng)的模型順利應(yīng)用于預(yù)測物質(zhì)性質(zhì)或解決物質(zhì)轉(zhuǎn)化等實(shí)際問題。
因此需要以學(xué)生已有知識及經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),建立氧化還原反應(yīng)的核心概念,構(gòu)建從化合價認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)的維度,發(fā)揮核心概念對元素化合物學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作用,培養(yǎng)學(xué)生對立統(tǒng)一的哲學(xué)思想。
三、教學(xué)目標(biāo)
1.從宏觀角度認(rèn)識氧化還原反應(yīng)。以日常生活中氧化還原反應(yīng)實(shí)例引入,通過對反應(yīng)進(jìn)行分類引發(fā)認(rèn)知沖突,從宏觀物質(zhì)切入,初步認(rèn)識氧化還原反應(yīng)基本概念。
2.從微觀角度認(rèn)識氧化還原反應(yīng)的本質(zhì),建構(gòu)氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識模型。借用原子結(jié)構(gòu)示意圖表達(dá)氧還反應(yīng)中電子得失、電子對偏移的微觀過程。會用“雙線橋”“單線橋”分析電子轉(zhuǎn)移過程,完成對氧還反應(yīng)認(rèn)識的進(jìn)階。
3.通過具體實(shí)例,明確氧化劑、還原劑、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)等基本概念。能列舉常見的氧化劑和還原劑。理解氧化還原反應(yīng)中所蘊(yùn)含的對立統(tǒng)一的哲學(xué)思想,并認(rèn)識其在科學(xué)研究中的重要價值。
4.能應(yīng)用氧化還原反應(yīng)基本模型解決實(shí)際問題。
四、教學(xué)重點(diǎn)
1.準(zhǔn)確理解氧化還原反應(yīng)的概念,學(xué)會從宏觀角度(元素化合價升降)對氧還反應(yīng)進(jìn)行辨識,能從微觀角度(電子轉(zhuǎn)移)理解氧還反應(yīng)本質(zhì)。
2.能掌握常見的氧化劑、還原劑。會用電子轉(zhuǎn)移方法分析具體氧化還原反應(yīng)的微觀本質(zhì)。
3.形成氧化還原反應(yīng)的基本模型,會用其解決簡單問題。
五、教學(xué)難點(diǎn)
1.從微觀角度理解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
2.利用氧化還原反應(yīng)模型解決實(shí)際問題。
六、教學(xué)過程
(一)環(huán)節(jié)一
1.溫故知新,引入氧化還原反應(yīng)概念
教師引導(dǎo):【任務(wù)1】 依據(jù)物質(zhì)分類標(biāo)準(zhǔn),將氧化鐵,氧化銅分類;并依據(jù)物質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律,將其轉(zhuǎn)化為金屬單質(zhì),并寫出反應(yīng)方程式;依據(jù)基本反應(yīng)類型,將反應(yīng)進(jìn)行分類。
學(xué)生活動:
(1)將氧化鐵、氧化銅分類。
(2)寫出氧化鐵、氧化銅轉(zhuǎn)化成金屬單質(zhì)的反應(yīng)方程式。
(3)將反應(yīng)進(jìn)行分類。
設(shè)計意圖:從物質(zhì)分類及轉(zhuǎn)化這一任務(wù)入手,不僅可以診斷評價學(xué)生對第一節(jié)“物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化”的掌握程度,同時可引入新的問題:當(dāng)現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)無法準(zhǔn)確將反應(yīng)進(jìn)行分類時,將會出現(xiàn)新的維度,引發(fā)學(xué)生探究興趣。
2.觀察總結(jié)氧化還原反應(yīng)的特征。
學(xué)生活動:
(1)從得氧失氧角度分析上述兩個氧化還原反應(yīng)。
(2)從元素化合價角度觀察兩個反應(yīng)的特征。
(3)在教師引導(dǎo)下,初步建立氧化還原反應(yīng)概念。
設(shè)計意圖:從初中得氧失氧角度對氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識進(jìn)階到從化合價角度認(rèn)識反應(yīng),建立氧化還原反應(yīng)概念,引入另一維度將反應(yīng)進(jìn)行分類,得出氧化還原反應(yīng)的表面特征。
(二)環(huán)節(jié)二
1.探究氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
教師引導(dǎo):【任務(wù)2】基于原子結(jié)構(gòu),以氯化鈉與氯化氫的生成為例,探究氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
學(xué)生活動:
(1)分別畫出鈉原子、氯原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖,依據(jù)“八隅體理論”,討論得出氯化鈉的生成過程中需要電子得失。
(2)分別畫出氫原子、氯原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖,討論得出氯化氫的生成過程中需要有共用電子對的偏移。
(3)在教師引導(dǎo)下,總結(jié)氧化還原本質(zhì)為電子轉(zhuǎn)移,包括電子得失和共用電子對偏移。
設(shè)計意圖:完成由物質(zhì)到元素再到微觀電子轉(zhuǎn)移的探究過程,由宏觀至微觀,培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探究的核心素養(yǎng)。利用原子結(jié)構(gòu)的簡單模型,讓學(xué)生尋找氧化還原反應(yīng)電子轉(zhuǎn)移的證據(jù),并推理得出結(jié)論,培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理與模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。
2.利用“單雙線橋”分析氧化還原反應(yīng)。
教師引導(dǎo):舉例介紹氧化劑、還原劑、氧化性、還原性、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、化合價升降與得失電子等基本概念,示例分別用“雙線橋”“單線橋”分析氧化還原反應(yīng),引導(dǎo)學(xué)生理解氧還反應(yīng)中對立統(tǒng)一思想。
學(xué)生活動:
(1)理解氧化劑、還原劑等氧還反應(yīng)中所涉及的基本概念及其中的聯(lián)系。
(2)模仿示例,學(xué)會使用“單雙線橋”分析氧化還原反應(yīng)。
(3)觀察理解氧還反應(yīng)中對立統(tǒng)一的哲學(xué)思想,并感受其在科學(xué)研究中的價值。
設(shè)計意圖:明確氧還反應(yīng)的基本概念,體會氧還反應(yīng)所體現(xiàn)的對立統(tǒng)一的思想,為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。
3.探究氧化還原反應(yīng)的規(guī)律。
教師引導(dǎo):結(jié)合具體實(shí)例,總結(jié)氧化還原反應(yīng)的規(guī)律。
學(xué)生活動:思考,理解氧化還原反應(yīng)中的強(qiáng)弱律、價態(tài)律、優(yōu)先律、轉(zhuǎn)化律、守恒律。
設(shè)計意圖:通過對氧化還原反應(yīng)規(guī)律的理解更有利于判斷及應(yīng)用氧化還原反應(yīng)。
(三)環(huán)節(jié)三
1.列舉總結(jié)氧化劑、還原劑。
教師引導(dǎo):舉例給出具體生產(chǎn)生活中所涉及的氧化還原反應(yīng),判斷氧化劑、還原劑。
學(xué)生活動:獨(dú)立思考,完成給定反應(yīng)中氧化劑、還原劑的判斷。
設(shè)計意圖:診斷評價學(xué)生對上一環(huán)節(jié)內(nèi)容的掌握情況,熟悉生產(chǎn)生活中氧化還原反應(yīng),感受氧還反應(yīng)的價值。
2.將氧化劑、還原劑分類整合,形成有序思維。
教師引導(dǎo):【任務(wù)3】結(jié)合已有知識,列舉常見的氧化劑、還原劑,并將其進(jìn)行歸納總結(jié),為后續(xù)問題解決提供依據(jù)。
學(xué)生活動:
(1)列舉常見氧化劑、還原劑。
(2)將氧化劑、還原劑進(jìn)行分類歸納,如:氧化劑包含非金屬單質(zhì)及含較高價態(tài)元素的化合物;還原劑包含金屬單質(zhì)、非金屬單質(zhì)及含較低價態(tài)元素的化合物。
(3)從所歸納出的物質(zhì)中挑選合適的氧化劑、還原劑進(jìn)行反應(yīng),并寫出反應(yīng)方程式。
設(shè)計意圖:有意培養(yǎng)學(xué)生歸納、分類等思想,并讓學(xué)生感受這樣的思想方法的實(shí)際用處,其次建立反向思維,學(xué)生不僅可以從反應(yīng)分析物質(zhì)的性質(zhì),也可以從物質(zhì)出發(fā),依據(jù)反應(yīng)原理,對反應(yīng)進(jìn)行預(yù)設(shè),更進(jìn)一步理解氧化還原反應(yīng)的價值。
(四)環(huán)節(jié)四
1.利用氧化還原反應(yīng)原理,解決實(shí)際問題。
教師引導(dǎo):【任務(wù)4】基于氧化還原反應(yīng)原理,設(shè)計實(shí)驗(yàn),從海帶灰中提取碘單質(zhì)。
學(xué)生活動:
(1)設(shè)計實(shí)驗(yàn),確定海帶灰中碘元素的存在形式。
(2)設(shè)計合理分離步驟,將海帶灰中的碘離子轉(zhuǎn)移到溶液體系。
(3)依據(jù)氧化還原反應(yīng)原理,尋找合適的氧化劑,將碘離子轉(zhuǎn)化為碘單質(zhì),并完成實(shí)驗(yàn)過程。
(4)選擇合適試劑,檢驗(yàn)碘單質(zhì)是否被成功提取。
設(shè)計意圖:診斷評價學(xué)生對氧化還原反應(yīng)模型的理解,體會氧化還原反應(yīng)在實(shí)際問題中的應(yīng)用價值。
2.利用氧化還原反應(yīng)原理,探究物質(zhì)性質(zhì)。
教師引導(dǎo):【拓展作業(yè)】利用氧化還原反應(yīng)原理,探究過氧化氫的性質(zhì)。
學(xué)生活動:基于元素化合價提出假設(shè),設(shè)計實(shí)驗(yàn),探究過氧化氫的性質(zhì)。
設(shè)計意圖:強(qiáng)化化合價這一維度在物質(zhì)性質(zhì)分析中的重要應(yīng)用,呼應(yīng)本課一開始物質(zhì)分類在物質(zhì)性質(zhì)分析中的應(yīng)用,建立物質(zhì)類別-化合價二維分析方法,為后續(xù)元素化合物的學(xué)習(xí)提供指導(dǎo)。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇三
一、教學(xué)目標(biāo):
1、知識與技能:能進(jìn)行簡單的化學(xué)反應(yīng)中的有關(guān)計算;掌握根據(jù)化學(xué)方程式計算的步驟和解題策略。
2、過程與方法:通過有關(guān)化學(xué)化學(xué)反應(yīng)計算的練習(xí),掌握解題格式和解題方法,形成解題能力,并從定量的角度理解化學(xué)反應(yīng)。
3、情感態(tài)度與價值觀:從化學(xué)反應(yīng)的有關(guān)計算中,認(rèn)識定量研究對于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及化學(xué)科學(xué)發(fā)展的重大作用。
二、教學(xué)分析:
重點(diǎn):利用化學(xué)方程式計算的步驟和格式。
難點(diǎn):化學(xué)方程式的正確書寫以及相關(guān)計算。
2、學(xué)情分析:本課題的學(xué)習(xí)中學(xué)生容易出現(xiàn)的問題是書寫方程式,尤其是中等偏差學(xué)生由于方程式?jīng)]有掌握好,沒有將化學(xué)方程式配平,把幾個分子相對分子質(zhì)量之和計算錯誤,還有的數(shù)學(xué)功底較差,結(jié)果出錯。
三、教學(xué)過程:
(創(chuàng)設(shè)問題情景)氫氣是未來汽車的理想燃料,氫氣可以通過水分解得到。已知1kg氫氣能供一輛功率為50kw的汽車大約跑100km.。觀看課本136頁圖,你有什么想法?讓學(xué)生聽講、看圖、思考。
(引發(fā)問題)請同學(xué)們相互交流各自的想法,然后進(jìn)行歸納。小組間猜想、討論、交流。(1)要想知道18kg水可供汽車跑多遠(yuǎn),就必須知道18kg水分解能產(chǎn)生多少氫氣。(2)想知道18kg水分解產(chǎn)生多少氫氣,就需要知道參加反應(yīng)的水的質(zhì)量與生成氫氣的質(zhì)量關(guān)系。(3)要想知道參加反應(yīng)的水的質(zhì)量與生成氫氣的質(zhì)量關(guān)系,就需要知道水分解的化學(xué)方程式中各物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系。
(知識回顧)請寫出水分解的化學(xué)方程式,并說出化學(xué)方程式的涵義。思考:水分子和氫分子的質(zhì)量比為多少?為什么?讓學(xué)生寫出該化學(xué)方程式后回答其含義。水分子和氫分子的質(zhì)量比等于其相對分子質(zhì)量之比。
(引導(dǎo)探究)在水分解的反應(yīng)體系中,各物質(zhì)之間的質(zhì)量存在怎樣的關(guān)系?你可得出什么結(jié)論?讓學(xué)生討論并嘗試計算后交流:用不同的水分子數(shù)目代入計算。依據(jù)質(zhì)量守恒定律得出,水分子、氫分子、氧分子間的質(zhì)量比恒等于9:1:8。
(師生交流)從以上的分析可看出,在化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系與什么有關(guān)?然后對學(xué)生的交流進(jìn)行評價并總結(jié)歸納。讓學(xué)生交流(1)這種質(zhì)量關(guān)系與物質(zhì)的相對分子質(zhì)量有關(guān);(2)與物質(zhì)的化學(xué)計量數(shù)有關(guān);(3)與物質(zhì)的相對分子質(zhì)量和物質(zhì)的化學(xué)計量數(shù)密不可分。
(設(shè)計方案)我們已知道化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系,那么你能否根據(jù)這個質(zhì)量關(guān)系計算一下:18kg水分解能產(chǎn)生多少氫氣?學(xué)生討論、交流計算方案,并利用自己設(shè)計的方案進(jìn)行計算。
(展示評價)展示學(xué)生有代表性的解答方案,組織學(xué)生進(jìn)行評價,總結(jié)解題步驟和解答過程中易出現(xiàn)差錯的地方。讓學(xué)生交流解題方案,總結(jié)解題步驟。并按步驟進(jìn)行解題。然后同學(xué)之間討論、交流,相互補(bǔ)充,得出答案。
(回顧與反思)通過以上的探索,請你將化學(xué)反應(yīng)中有關(guān)計算的解題思路和一般步驟總結(jié)出來。通過學(xué)生交流,評價自己的學(xué)習(xí)情況。然后學(xué)生練習(xí)課本138頁的習(xí)題,鞏固所學(xué)新知識。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇四
教學(xué)目標(biāo)知識與技能:
認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理
過程與方法:
1、通過探究燃燒的條件,認(rèn)識探究問題的方法
2、認(rèn)識對比實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的作用
3、體會運(yùn)用歸納、概括等方法對信息進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法
情感態(tài)度與價值觀:
1、利用化學(xué)知識解釋生活中的問題,使學(xué)生對化學(xué)保持強(qiáng)烈的好奇心和探究欲
2、增強(qiáng)日常生活中防范災(zāi)害的意識,并注意采取安全措施
教學(xué)重點(diǎn):
1、認(rèn)識燃燒的條件
2、認(rèn)識滅火的原理
教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)探究、小組討論
課前準(zhǔn)備:大燒杯鑷子 藥匙 試管 膠塞 紅磷白磷熱水
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇五
教材的編者在編寫教材理論知識結(jié)構(gòu)時,根據(jù)教學(xué)理念都精心設(shè)計了學(xué)生開闊視野環(huán)節(jié)及師生互動環(huán)節(jié)。在教材中具體設(shè)計如下“:實(shí)驗(yàn)探究”“學(xué)與問“”資料卡片“”思考交流”等,這樣的設(shè)計意圖是為了給學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)提供指引方向。所以,對于傳統(tǒng)理念下的化學(xué)教材來說,新課程理念下的化學(xué)教材為教師的教學(xué)設(shè)計不僅提供了模板,而且還提供了可使用的教學(xué)參考資料,從而為教師的備課提供了方便,減輕了教師查找新課程資料的工作負(fù)擔(dān)。
教師在進(jìn)行教學(xué)時要正確處理好教學(xué)設(shè)計與教材的關(guān)系,以教材作為理論依據(jù),但也要在此基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。具體做到以下幾點(diǎn):
1.教材編寫難免有一定的局限性
編寫者針對大多數(shù)高中學(xué)生的一般心理情況,以及已經(jīng)形成的化學(xué)知識及生活經(jīng)驗(yàn)而設(shè)計,但在教學(xué)過程中,學(xué)生一定會有不同的學(xué)習(xí)情況,這樣就要適當(dāng)改變相應(yīng)的教學(xué)設(shè)計,所以在具體教學(xué)過程中,教師要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況全面合理地進(jìn)行教學(xué)。
由于每位教師文化素養(yǎng)及掌握專業(yè)知識的程度不同,教材的活動設(shè)計不可能適合每位教師的授課風(fēng)格,因此在進(jìn)行授課前,要根據(jù)自身的具體情況制訂適合自己的教學(xué)設(shè)計,從而才能達(dá)到理想的教學(xué)效果。
總之,在新課改背景下,高中化學(xué)教師要以高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)為理論依據(jù),仔細(xì)研究高中化學(xué)教材,吃透教材,在此基礎(chǔ)上要根據(jù)自身的教學(xué)風(fēng)格并結(jié)合學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況設(shè)計適合自己的教學(xué)設(shè)計。所以說,在化學(xué)教學(xué)過程中只有正確處理好教學(xué)設(shè)計與教材的關(guān)系,才能更好地進(jìn)行相關(guān)教學(xué),才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。
作者:林曉華 單位:吉林省琿春市第一高級中學(xué)
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇六
型的概念和特征有更深入的理解,能夠準(zhǔn)確地判斷一些常見化學(xué)反應(yīng)的基本類型。
2、過程與方法:通過復(fù)習(xí)使學(xué)生獲得較好的復(fù)習(xí)方法,通過互動與游戲激發(fā)
學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,通過恰當(dāng)?shù)挠?xùn)練提高學(xué)生分析問題與解決問題的能力。
3、情感態(tài)度與價值觀:通過合作探究對化學(xué)基本反應(yīng)類型及其規(guī)律的研究,
找出學(xué)習(xí)規(guī)律,利用規(guī)律指導(dǎo)學(xué)習(xí),培養(yǎng)提升解決問題的能力,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生合作的團(tuán)隊(duì)精神。
1、能準(zhǔn)確區(qū)分某些常見化學(xué)反應(yīng)所屬的基本類型。
2、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基本反應(yīng)類型相關(guān)知識的解題能力。
【創(chuàng)設(shè)情景,導(dǎo)入新課】首先從明代于謙的一首詩《石灰吟》入手,讓學(xué)生在感知這首膾炙人口的詩歌的意境之美時話鋒一轉(zhuǎn)引入詩歌中表明的化學(xué)反應(yīng),進(jìn)而書寫這些化學(xué)方程式,并判斷其所屬化學(xué)反應(yīng)的基本類型,進(jìn)入本節(jié)課的課題。
找一個學(xué)生上臺書寫化學(xué)方程式,其余同學(xué)自己寫,并指出其所屬類型。
【師】引導(dǎo)學(xué)生歸納復(fù)習(xí)四大基本反應(yīng)的概念及其特點(diǎn)。
我們學(xué)過的四大基本反應(yīng)是哪四大基本反應(yīng)類型,其各自的定義是什么?有什么特點(diǎn)。
【生】分別回答,教師及時一一作出點(diǎn)評。教師注意引導(dǎo)學(xué)生,充分調(diào)動學(xué)生的積極性,鼓勵學(xué)生主動參與教學(xué)互動,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
1.化合反應(yīng):
[搶答題] 下列說法你同意嗎?能不能用一個化學(xué)方程式說明一下你的觀點(diǎn):
(1)化合反應(yīng)的反應(yīng)物一定都是單質(zhì)
(2) 化合反應(yīng)的反應(yīng)物一定是兩種物質(zhì) 小小歸納1:化合反應(yīng)前后,元素的化合價
2.分解反應(yīng):
[ 搶答題] 下列說法你同意嗎?能不能用一個化學(xué)方程式說明一下你的觀點(diǎn):
(1)分解反應(yīng)的生成物一定都是單質(zhì)
(2)分解反應(yīng)的生成物一定是兩種物質(zhì)小小歸納2: 分解反應(yīng)前后,元素的化合價
3.置換反應(yīng):
[搶答題](1)試著說出你所知道的置換反應(yīng)。
(2)co還原fe2o3是不是置換反應(yīng)?
小小歸納3:置換反應(yīng)前后,元素的化合價
4.復(fù)分解反應(yīng)的條件
[想一想來搶答] 請你邊答邊快速寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式!
(1)兩種化合物的反應(yīng)一定是復(fù)分解反應(yīng)嗎?能否用化學(xué)方程式表示一下?
(2) 試著說出你所知道的復(fù)分解反應(yīng)。
小小歸納4:復(fù)分解反應(yīng)前后,元素的化合價
引導(dǎo)學(xué)生做游戲:事先準(zhǔn)備好a、b、c、d四個字母的圖片各兩張,等號、加號各兩張。讓學(xué)生上臺通過合作探究,把圖片自由組合,給全體師生展示四大基本反應(yīng)的變化形式。通過游戲的活躍氣氛,讓學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí),在活動中合作,在互助中前進(jìn)。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇七
《氯及其化合物》是人教版化學(xué)必修1第二章《海水中的重要元素——鈉和氯》第二節(jié)的內(nèi)容。
從課程模塊層面看,該節(jié)內(nèi)容位于必修課程,是全體學(xué)生必須修習(xí)的課程,是普通高中學(xué)生發(fā)展的共同基礎(chǔ)。所以教學(xué)中,也應(yīng)體現(xiàn)面向全體學(xué)生的要求,促進(jìn)全體學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的發(fā)展。具體到本節(jié)內(nèi)容中,應(yīng)格外關(guān)注化學(xué)學(xué)科研究無機(jī)物性質(zhì)的基本方法和氯及其重要化合物在生產(chǎn)生活中的實(shí)際應(yīng)用。
從教材章安排層面來看,本節(jié)內(nèi)容位于必修第一冊第二章。學(xué)生學(xué)習(xí)本章內(nèi)容之前,剛剛完成了“第一章物質(zhì)及其變化”的學(xué)習(xí)。在第一章中,學(xué)生通過三節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),分別建立了中學(xué)化學(xué)研究無機(jī)物性質(zhì)的三個重要認(rèn)識角度“類別通性”“離子反應(yīng)”“氧化還原反應(yīng)”。而本章內(nèi)容之后的第三章,學(xué)生即將開始鐵及其化合物的學(xué)習(xí),需要學(xué)生綜合利用已經(jīng)學(xué)習(xí)的認(rèn)識角度研究比較復(fù)雜的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。在這樣的章節(jié)安排中,本章內(nèi)容的學(xué)習(xí)希望學(xué)生通過兩個具體元素及其化合物性質(zhì)的學(xué)習(xí),鞏固認(rèn)識角度、明確認(rèn)識思路,逐步提升利用“類別通性”“離子反應(yīng)”“氧化還原反應(yīng)”等認(rèn)識角度研究物質(zhì)性質(zhì)的系統(tǒng)性。
從教材節(jié)安排層面來看,學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容之前,完成了“第一節(jié)鈉及其化合物”的學(xué)習(xí)。相比鈉及其化合物,氯及其化合物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化更為復(fù)雜,氯氣的氧化性、氯氣與水及堿的歧化反應(yīng),對氧化還原規(guī)律的呈現(xiàn)更為明顯;同時次氯酸鹽性質(zhì)的學(xué)習(xí)和氯離子的檢驗(yàn),對于類別通性、離子反應(yīng)規(guī)律的呈現(xiàn)也更為突出。所以本節(jié)教學(xué)應(yīng)該在鈉及其化合物學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步突出利用認(rèn)識角度指導(dǎo)物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)。
學(xué)生在初中對于氯及其化合物的學(xué)習(xí)較少,基本只涉及氯離子能與銀離子形成氯化銀沉淀。
通過“第一章物質(zhì)及其變化”的學(xué)習(xí),學(xué)生熟悉了常見物質(zhì)類別的通性,但對于含有不熟悉元素的物質(zhì),通過類別通性研究物質(zhì)性質(zhì)的能力還偏弱;初步掌握離子反應(yīng)的發(fā)生規(guī)律,但對于離子反應(yīng)中可能存在的干擾尚不夠明確;初步掌握氧化還原反應(yīng)的發(fā)生規(guī)律,但對于元素化合價變化的觀察和分析不夠敏銳,對常見氧化劑、還原劑的積累較少。除此之外,學(xué)生通過上述認(rèn)識角度研究物質(zhì)性質(zhì)的主動意識不夠,還很難系統(tǒng)地從多個角度綜合研究物質(zhì)性質(zhì)。
針對這樣的學(xué)情,需要教師既給學(xué)生提供自發(fā)研究物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)空間,又要在適時針對學(xué)生的困難進(jìn)行提示和指導(dǎo);既要關(guān)注學(xué)生氯及其化合物具體物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí),也要注重學(xué)生研究物質(zhì)性質(zhì)思路方法的培養(yǎng);既要培養(yǎng)學(xué)生利用各認(rèn)識角度研究物質(zhì)性質(zhì)的主動性,也要強(qiáng)化學(xué)生氧化還原反應(yīng)規(guī)律、離子反應(yīng)規(guī)律具體思維路徑的完善。
1.通過對氯氣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的研究,認(rèn)識到氣是一種具有很強(qiáng)氧化性的非金屬單質(zhì),能與金屬單質(zhì)、氫氣、水、堿等物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng);通過對氯水性質(zhì)的研究,熟悉基于微粒認(rèn)識混合物性質(zhì)的思路方法;通過對氯及其化合物的相互轉(zhuǎn)化,認(rèn)識到類別通性、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等認(rèn)識角度方法在研究物質(zhì)性質(zhì)過程中的作用。
2.通過設(shè)計制備氯氣的實(shí)驗(yàn)裝置,掌握制備實(shí)驗(yàn)設(shè)計的思路方法。
3.通過對氯及其化合物的性質(zhì)、用途、轉(zhuǎn)化的研究,建立化學(xué)知識與生產(chǎn)生活的聯(lián)系,認(rèn)識氯及其化合物的多樣性,了解化學(xué)反應(yīng)可以探究物質(zhì)性質(zhì)、實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化。
1.氯氣的性質(zhì),氯水的組成及性質(zhì),氯及其化合物之間的相互轉(zhuǎn)化。
2.氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法及氯離子的檢驗(yàn)方法。
1.基于微粒及微粒轉(zhuǎn)化認(rèn)識氯水性質(zhì)。
2.主動基于物質(zhì)分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等認(rèn)識角度研究物質(zhì)性質(zhì)。
(一)引入認(rèn)識氯及其化合物。
教師引導(dǎo):利用物質(zhì)類別和價態(tài),請列舉你知道的的含氯元素的物質(zhì)。
學(xué)生活動:利用二維圖列舉氯及其化合物。
(二)環(huán)節(jié)一:認(rèn)識氯氣的性質(zhì)。
[任務(wù)1]教師引導(dǎo):引導(dǎo)學(xué)生分別從價態(tài)、類別、結(jié)構(gòu)的角度預(yù)測氯氣的性質(zhì)。
學(xué)生活動:分別從價態(tài)、類別、結(jié)構(gòu)的角度預(yù)測氯氣的性質(zhì),并綜合得出氯氣應(yīng)具有氧化性、還原性,以氧化性為主,能與金屬單質(zhì)等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。
觀察氯氣。
[任務(wù)2]教師引導(dǎo):觀察一瓶氯氣,描述氯氣的物理性質(zhì)。
學(xué)生活動:觀察氯氣,描述氯氣的物理性質(zhì)。
1.與金屬、非金屬單質(zhì)的反應(yīng)。
[任務(wù)3]教師引導(dǎo):演示實(shí)驗(yàn)1:鈉在氯氣中燃燒。
學(xué)生活動:
(1)觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;
(2)討論產(chǎn)生黃光的原因,以及白煙的成分;
(3)書寫反應(yīng)方程式。
[任務(wù)4]教師引導(dǎo):演示實(shí)驗(yàn)2:鐵絲在氯氣中燃燒。
學(xué)生活動:
(1)觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;
(2)討論生成物中鐵元素的化合價,并據(jù)此判斷氯氣的氧化性較強(qiáng);
(3)書寫反應(yīng)方程式。
[任務(wù)5]教師引導(dǎo):演示實(shí)驗(yàn)3:銅在氯氣中燃燒。
學(xué)生活動:
(1)觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;
(3)書寫反應(yīng)方程式。
[任務(wù)6]教師引導(dǎo):演示實(shí)驗(yàn)4:氫氣在氯氣中燃燒。
學(xué)生活動:
(1)觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;
(2)根據(jù)氫氣為非金屬單質(zhì),據(jù)此判斷氯氣的氧化性較強(qiáng);
(3)書寫反應(yīng)方程式。
2.與水的反應(yīng)。
[任務(wù)7]教師引導(dǎo):根據(jù)氯水能夠殺菌消毒,討論氯氣溶于水會發(fā)生什么變化。
學(xué)生活動:觀察氯水,根據(jù)氯水為黃綠色,判斷氯水中的主要溶質(zhì)為氯氣分子。
[任務(wù)8]教師引導(dǎo):演示實(shí)驗(yàn)5:觀察部分潤濕的紅布條在盛有氯氣的集氣瓶中現(xiàn)象。
學(xué)生活動:
(1)觀察到潤濕部分褪色,干燥部分沒有褪色;
(3)在教師的引導(dǎo)下,書寫氯氣與水反應(yīng)的化學(xué)方程式。
[任務(wù)9]教師引導(dǎo):氯水中存在哪些微粒?分別使氯水具有哪些性質(zhì)?。
學(xué)生活動:
(1)氯水為黃綠色判斷氯水中存在大量氯氣分子(和水分子);
(2)根據(jù)上衣活動所學(xué)知識,判斷氯水中含有hclo分子,使氯水具有漂白性;
(3)根據(jù)hcl是電解質(zhì),在溶液中會發(fā)生電離,判斷溶液中含有氫離子和氯離子,不含hcl分子。進(jìn)一步判斷氯水具有酸性(即有酸的通性),可以和ag+生成agcl沉淀。
[任務(wù)10]教師引導(dǎo):根據(jù)hcl和hclo和堿的反應(yīng)規(guī)律,推測氯氣和氫氧化鈉、氫氧化鈣的反應(yīng)方程式。
學(xué)生活動:
(1)嘗試書寫hcl和hclo和堿反應(yīng)的產(chǎn)物;
(2)據(jù)此書寫氯氣和氫氧化鈉、氫氧化鈣的反應(yīng)方程式。
(三)環(huán)節(jié)二:氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法。
教師引導(dǎo):回顧舍勒發(fā)現(xiàn)氯氣的歷史,討論實(shí)驗(yàn)室制備氯氣所需的裝置。
學(xué)生活動:
(1)根據(jù)反應(yīng)物狀態(tài)和是否需要加熱,選擇適當(dāng)?shù)陌l(fā)生裝置;
(2)根據(jù)生成物密度、水溶性和化學(xué)性質(zhì),選擇收集方式;
(3)根據(jù)反應(yīng)體系可能存在的物質(zhì)(體系原有、副反應(yīng)、揮發(fā)物質(zhì)等),以及雜質(zhì)物質(zhì)和目標(biāo)產(chǎn)物的性質(zhì)差異,選擇除雜和干燥裝置。
(4)根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物的是否具有毒性、是否污染空氣,判斷是否需要尾氣處理裝置,以及用何種試劑處理尾氣。
教師引導(dǎo):演示實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的完整實(shí)驗(yàn)操作,并制得一瓶氯氣。
學(xué)生活動:觀察老師的實(shí)驗(yàn)操作,記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
(四)環(huán)節(jié)三:氯離子的檢驗(yàn)。
教師引導(dǎo):由氯氣用于自來水消毒,引出溶液中氯離子的檢驗(yàn)。取一瓶標(biāo)簽被遮擋的試劑瓶,滴加agno3溶液,觀察到生成白色沉淀。
學(xué)生活動:討論是否能判斷待測液中含有氯離子。
教師引導(dǎo):打開被遮擋的標(biāo)簽,發(fā)現(xiàn)待測液為na2co3溶液。
學(xué)生活動:
(1)書寫相關(guān)反應(yīng)方程式;
(2)總結(jié)檢驗(yàn)氯離子時可能的干擾離子及標(biāo)準(zhǔn)操作。
(五)歸納氯及其化合物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化規(guī)律。
教師引導(dǎo):歸納氯及其化合物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化規(guī)律。
學(xué)生活動:在二維圖中呈現(xiàn)氯及其化合物,通過箭頭表示氯及其化合物的轉(zhuǎn)化規(guī)律,書寫先關(guān)的化學(xué)方程式。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇八
1.知識與技能:
(1)、了解世界和我國的水資源狀況,學(xué)習(xí)用辨證的方法看待水資源的豐富和有限。
(2)、了解水資源的污染概況,學(xué)習(xí)用化學(xué)知識和方法認(rèn)識并治理水資源。
(3)、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會、為社會做貢獻(xiàn)的社會責(zé)任感。
2、過程與方法:
通過調(diào)查、研究與收集資料,讓學(xué)生了解水資源狀況,學(xué)會用辨證的方法來看問題,形成節(jié)水和愛水意識。
3、情感、態(tài)度與價值觀:
(1)、學(xué)習(xí)用辨證的觀點(diǎn)看待水資源的豐富與有限;
(2)、增強(qiáng)學(xué)生的節(jié)水意識;
(3)、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會、為社會做貢獻(xiàn)的社會責(zé)任感。
1、學(xué)習(xí)用辯證的方法看待水資源的豐富和有限。
2、培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。
3、水浪費(fèi)、水污染及解決措施。
1、學(xué)習(xí)用辯證的方法看待水資源的豐富和有限,分析水資源短缺的原因。
2、水體污染的來源及如何防止水體污染。
教師通過引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),設(shè)置學(xué)生任務(wù)和提出問題來實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
學(xué)生采用自主性學(xué)習(xí)、協(xié)作性學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)方法。
1.教師:制作多媒體課件。
2.學(xué)生:分成小組,對學(xué)校水資源現(xiàn)狀、使用以及污染程度進(jìn)行調(diào)查。
1課時。
【創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景】。
1.運(yùn)用多媒體展示和水有關(guān)的美麗圖片,讓學(xué)生感受到是水把大自然打扮得絢麗多彩,水是人類不可缺少的好朋友,從而產(chǎn)生熱愛祖國山水的感情。
2.我們每天都要用水,你能說出水對于我們?nèi)祟愑心男┯猛締?〔生〕。
1.我們每天必須喝一些水,否則人將不能存活.
2.水是生命之源,沒有水就沒有生機(jī)勃勃的地球,等等.
方面的知識————愛護(hù)水資源。
〔板書〕課題1.愛護(hù)水資源。
〔板書〕〔學(xué)習(xí)內(nèi)容〕。
1、為什么說水是人類寶貴的自然資源?
2、為了保護(hù)水資源,我們應(yīng)該怎么做?
3、水體污染的來源主要有哪些?
4、如何預(yù)防和治理水污染?
〔師〕大家把書翻到68頁,先自學(xué)本節(jié)課的內(nèi)容,然后完成下列練習(xí)。
【課件展示】。
〔課前預(yù)習(xí)檢測〕。
1、地球上各種形態(tài)的水的總儲量約為_________,地球表面約____________被水覆蓋著。
2、海洋的水的儲量約占全球總儲水量的____________。
3、海水中所含主要的化學(xué)元素中,____________的總量最多。
4、淡水只約占全球水儲量的____________,其中大部分還分布在兩極和高山的冰雪及永久凍土層中,難以利用;可利用的只約占其中的____________,即_______________。
5、我國水資源總量為_________,居世界_________,但人均只有_________。
6、為了人類和社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,我們必須愛護(hù)水資源,一方面要_______________,另一方面要__________________。
7、水體污染的來源主要有____________污染、____________污染和____________污染。
8、為了預(yù)防和治理水污染,工業(yè)上采用__________________,同時對污染的水________________________;農(nóng)業(yè)上提倡使用_________,合理使用____________和____________;生活上應(yīng)逐步實(shí)現(xiàn)__________________。
【課件展示】。
〔提出問題,小組交流討論〕。
1、為什么科學(xué)家把探測火星上是否有水存在,作為探究火星上有無生命現(xiàn)象的突破口呢?
2、我國淡水資源缺乏的原因有哪些?
3、列舉出是常生活中人們見到的浪費(fèi)水的現(xiàn)象,并說出相應(yīng)的應(yīng)對措施。
5、作為一名中學(xué)生,你打算如何節(jié)約用水?
6、水體污染會帶來哪些危害呢?
7、如何減少水體污染?
【老師收集、整理學(xué)生討論的結(jié)果,并進(jìn)行簡單的小結(jié)】。
本節(jié)課學(xué)習(xí)了愛護(hù)水資源之后,應(yīng)該知道,雖然地球又被稱之為水球,水的儲量很豐富,但是可用的淡水資源少之又少且部分已被污染,因此我們要節(jié)約水資源,要從身邊做起、從小事做起,節(jié)約用水、保護(hù)水資源,使我們蔚藍(lán)色的星球更加美麗、更加和平。
【課件展示】。
〔當(dāng)堂訓(xùn)練〕。
1、下列關(guān)于水的敘述正確的是()。
a、水是取之不盡、用之不竭的自然資源。
b、水是一種有限的寶貴資源,必須保護(hù)水資源。
c、人類需要的淡水可通過海水蒸餾來補(bǔ)充。
d、雨水是天然蒸餾水,所以是純凈物。
2、科學(xué)家預(yù)言“水短缺,不久將成為一個深刻的社會危機(jī)”。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
a、水中蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)資源,提取這些資源消耗了水。
b、由于二氧化碳溫室效應(yīng),水在不斷地蒸發(fā)減少。
c、淡水資源不充足,且分布不均勻。
d、水不斷受污染,使淡水資源越來越不充裕。
3、請你們談?wù)勛约旱墓?jié)水經(jīng)驗(yàn),在愛護(hù)水資源方面,你做的有哪些不妥的地方嗎?
〔課堂小結(jié)〕。
學(xué)完本節(jié)課,談?wù)勀愕氖斋@。
〔課外作業(yè)〕。
1、課本73頁第1、2、4.
2、通過對愛護(hù)水資源的學(xué)習(xí),請你寫一條標(biāo)語,倡議我校全體師生節(jié)約用水。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇九
1、理解化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因——化學(xué)鍵的斷裂和形成。
2、知道化學(xué)反應(yīng)中的能量變化和物質(zhì)具有的能量之間的關(guān)系。
3、了解吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念,熟知常見的吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)。
【核心素養(yǎng)】
1、宏觀辨識:理解化學(xué)反應(yīng)中能量的變化取決于反應(yīng)物與生成物的總能量的相對大小。
2、微觀探析:從化學(xué)鍵的斷裂和形成上認(rèn)識化學(xué)能量與化學(xué)變化的本質(zhì)。
重點(diǎn):化學(xué)反應(yīng)中能量變化的本質(zhì);
難點(diǎn):化學(xué)鍵斷裂和形成簡單計算放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)。
多媒體、鎂條、鹽酸、八水合氫氧化鋇、氯化銨等
【引入】我們都知道水是用來滅火的,但是今天老師準(zhǔn)卻準(zhǔn)備用水來取火,請觀看魔術(shù)——滴水點(diǎn)燈。
【提問】1、水為什么可以點(diǎn)燃酒精燈?
燃燒的條件有哪些?
需要達(dá)到著火點(diǎn),說明了往酒精燈上滴水的這過程中產(chǎn)生了什么?
在你熟悉的物質(zhì)中那些可以與水反應(yīng)且釋放熱量?
【總結(jié)】老師提前在酒精燈上放置了一小塊金屬鈉,這個就是本次滴水點(diǎn)燈實(shí)驗(yàn)成功的奧秘之處。
【過渡】從前我們學(xué)習(xí)一個化學(xué)反應(yīng)只關(guān)注生成了什么,從今天開始我們還要關(guān)注能量的變化,那么化學(xué)反應(yīng)當(dāng)中能量變化可以體現(xiàn)為什么形式?(光能,熱能)主要體現(xiàn)的形式為熱能。今天我們就來學(xué)習(xí)《化學(xué)反應(yīng)與熱能》這一節(jié)課。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,接下來我們就通過實(shí)驗(yàn)來體會化學(xué)反應(yīng)當(dāng)中化學(xué)能與熱能之間的相互關(guān)系。
任務(wù)一:現(xiàn)象感知
【學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)一:鎂片與鹽酸實(shí)驗(yàn)二:ba(oh)2 8h2o與nh4cl反應(yīng)
【教師講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)】
濕棉花要先穿過牙簽盒上端的小孔,然后再滴加2~3滴的酚酞。
觀察實(shí)驗(yàn)是否產(chǎn)生了氣泡?體會溫度的變化?棉花顏色?
【學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論】
實(shí)驗(yàn)一:鎂片表面產(chǎn)生了大量氣泡,觸摸試管管壁稍許發(fā)熱
結(jié)論:鎂與鹽酸反應(yīng)放出熱量,使環(huán)境溫度升高,反應(yīng)放熱。
實(shí)驗(yàn)二:少許刺激性氣味氣體逸出,滴有酚酞的濕棉花變紅,杯壁冰涼。
結(jié)論:有氨氣生成,反應(yīng)吸熱。
【思考】濕棉花的作用是什么?
【學(xué)生回答】處理尾氣。防止空氣污染。
任務(wù)二:歸納常見的吸熱和放熱反應(yīng)
【過渡】請根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與生活經(jīng)驗(yàn),判斷并歸納以下哪些是放熱反應(yīng)?哪些是吸熱反應(yīng)?
【學(xué)生討論歸納】
預(yù)測學(xué)生對hcl與nahco3反應(yīng)為吸熱反應(yīng),判斷不準(zhǔn)確
【過渡】hcl與nahco3反應(yīng)到底是吸熱還是放熱的呢?實(shí)驗(yàn)找答案
【演示實(shí)驗(yàn)】請學(xué)生來演示hcl與nahco3反應(yīng)
任務(wù)三:探究能量變化原因
宏觀角度
【過渡】化學(xué)反應(yīng)都伴隨著能量的變化,能量的變化形式主要體現(xiàn)為熱量的變化,那么在這個變化的過程當(dāng)中,為什么會產(chǎn)生熱量的變化呢?比如說放熱反應(yīng)中放出的熱量是從哪來的?吸熱反應(yīng)吸收的熱量又去哪了?思考這樣一個問題,請回到我們今天的課題《化學(xué)反應(yīng)與熱能》,從實(shí)驗(yàn),我們知道化學(xué)能與熱能是可以相互轉(zhuǎn)換的,熱能發(fā)生轉(zhuǎn)換也就是有了能量的轉(zhuǎn)化,能量在轉(zhuǎn)換過程當(dāng)中一定會遵循著一個定律——能量守恒定律。
我們先從一個物理過程回顧一下能量守恒定律,比如說水從高處流向低處的過程當(dāng)中,需要釋放能量,也就是說水在高處時,它的重力勢能比較高,水在低處時,重力勢能比較低。再看一個過程,水從低處抽向高處時,需要吸收一定的能量,也就是說水在低處時重力勢能比較低,高處時重力勢能比較高,而這個能量是由電能轉(zhuǎn)換過來的。
【學(xué)生回答】反應(yīng)物總能量高于生成物總能量,放熱
反應(yīng)物總能量低于生成物總能量,吸熱
【教師講解并板書】放熱反應(yīng):反應(yīng)物總能量高于生成物總能量,在這個變化過程當(dāng)中,反應(yīng)體系向環(huán)境釋放能量,此時化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能。而吸熱反應(yīng)呢?反應(yīng)物總能量低于生成物總能量,化學(xué)反應(yīng)吸收能量,此時又將熱能轉(zhuǎn)換成了化學(xué)能給儲存起來。
【提問】一個化學(xué)反應(yīng)是放出能量還是吸收能量的決定因素是什么?
【學(xué)生回答】取決于反應(yīng)物總能量和生成物總能量的相對大小
【教師講解并板書】根據(jù)能量守恒定律,放熱反應(yīng)當(dāng)中,反應(yīng)物的總能量應(yīng)該等于生成物總能量與向環(huán)境釋放出的熱量之和;對于吸熱反應(yīng)來說,反應(yīng)物總能量與向環(huán)境當(dāng)中吸收的熱量之和等于生成物的總能量。
微觀角度
【學(xué)生回答】舊鍵斷裂,新鍵形成
【提問】這個反應(yīng)的過程跟能量的變化又有什么樣的關(guān)系呢?
【學(xué)生回答】舊鍵斷裂——吸收能量
新鍵形成——釋放能量
【教師講解】我們生活中的例子來說明,斷鍵這個過程可以看成是:你和你的同桌本來在同一個班級里面學(xué)習(xí),然而這個學(xué)期你們卻在了不同的班級,這是學(xué)校的一個教學(xué)手段,需要提供了外部力量才能把你們兩給分開。成鍵的過程可以看成是:到了新的班級,你有了新的同桌,因?yàn)椴皇煜?,大家都很興奮,會互相介紹自己是以前是哪個班的,然后不斷的釋放自己的能量。等到熟悉以后才會穩(wěn)定下來。所以舊鍵斷裂——吸收能量,新鍵形成——釋放能量。
接著從微觀角度解釋這一現(xiàn)象,這是一個氫氣分子和氯氣分子反應(yīng),生成兩個氯化氫分子。反應(yīng)前,氫氣分子當(dāng)中含有h—h共價鍵,氯氣分子當(dāng)中含cl—cl共價鍵,怎樣才能將分子變成原子呢?需要斷開h—h鍵,cl—cl鍵吸收能量。而形成h—cl鍵則需要放出能量。
【提問】該反應(yīng)到底是吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng)?請通過數(shù)據(jù)計算
【學(xué)生回答】
【提問】一個化學(xué)反應(yīng)是否為放熱還是吸熱取決于什么呢?
【學(xué)生回答】取決于所有斷鍵吸收的總能量與所有形成新鍵放出的總能量的相對大小
【提問】什么時候放熱?什么時候吸熱?
【學(xué)生回答】斷鍵吸收的總能量形成新鍵放出的總能量放熱
斷鍵吸收的總能量形成新鍵放出的總能量吸熱
圖像解釋
【過渡講解】剛才我們已經(jīng)從微觀角度和宏觀角度,來說明放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)的區(qū)別,接下來我們接著將從圖像介紹。用橫坐標(biāo)表示反應(yīng)進(jìn)程,縱坐標(biāo)表示能量的高低,對放熱反應(yīng)來說,反應(yīng)物總能量和生成物總能量哪個更高?所以在這個反應(yīng)過程當(dāng)中應(yīng)該會(釋放能量)。相反對于吸熱反應(yīng),反應(yīng)物總能量和生成物總能量哪個更高?所以反應(yīng)過程當(dāng)中將會(吸收能量)。
來看另一個斷鍵吸收的能量和成鍵釋放出熱量哪個更高?
1、吸熱反應(yīng)都需要加熱后才能發(fā)生嗎?
2、凡經(jīng)加熱而發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)都是吸熱反應(yīng)?
3、放熱反應(yīng)一定不需要任何條件就能發(fā)生嗎?
【學(xué)生回答】
任務(wù)四:實(shí)踐應(yīng)用
ppt展示暖寶寶。
【提問】撕開包裝時就開始慢慢變熱了,這是什么原理?
ppt展示自嗨鍋。
【提問】加熱劑是什么?
【提問】請大家閱讀書本,第34頁到第35頁回答以下問題。
化石燃料的利用過程中面臨什么問題?
怎樣才能更有效地利用能源?
可以開發(fā)利用的新能源有哪些?
【學(xué)生回答】
【過渡】新能源的利用代表著多能源結(jié)構(gòu)時期的到來。在這一時期可再生能源和清潔能源將成為新能源的主力軍。
中國又是如何兌現(xiàn)綠色發(fā)展承諾的呢?請觀看視頻。
【結(jié)束語】綠色高效的化學(xué)能源,仍是21世紀(jì)的化學(xué)夢,要靠大同學(xué)來實(shí)現(xiàn),未來美好的生活,要靠大家來創(chuàng)造。
板書設(shè)計
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十
1、舉例說明化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化關(guān)系及其應(yīng)用。
2、會應(yīng)用生活中的材料制作簡易原電池。
生活在現(xiàn)代社會,學(xué)生對“電”有著豐富而強(qiáng)烈的感性認(rèn)識。當(dāng)學(xué)生了解了化學(xué)反應(yīng)中的能量轉(zhuǎn)化的原因,并感受了探究化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化過程后,會對化學(xué)能與電能之間的轉(zhuǎn)化問題產(chǎn)生濃厚的興趣。從能量轉(zhuǎn)換角度看,本節(jié)課程內(nèi)容是對前一節(jié)課中“一種能量可以轉(zhuǎn)化為另一種能量,能量是守恒的;化學(xué)能是能量的一種形式,它同樣可以轉(zhuǎn)化為其他形式的能量,如熱能和電能等”論述的補(bǔ)充和完善。從反應(yīng)物之間電子轉(zhuǎn)移角度看,原電池概念的形成是氧化還原反應(yīng)本質(zhì)的拓展和應(yīng)用。從思維角度看,“將化學(xué)能直接轉(zhuǎn)化為電能”的思想,是對“化學(xué)能——熱能——機(jī)械能——電能”思維方式的反思和突破。
中學(xué)生對“電”的內(nèi)容的認(rèn)識不僅來源于生活經(jīng)驗(yàn),而且來源于學(xué)科學(xué)習(xí)。在生活經(jīng)驗(yàn)方面,不僅接觸了火力發(fā)電(或水利發(fā)電),而且接觸了干電池等化學(xué)電源;在學(xué)科學(xué)習(xí)方面,學(xué)生不僅接觸了摩擦起電,而且還從能量轉(zhuǎn)化的角度認(rèn)識了電能,此外還學(xué)習(xí)了關(guān)于電的初步知識(如電源的正負(fù)極、電壓和電流等內(nèi)容),因此對電并不陌生。此外,高中《化學(xué)1》已較為系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了氧化還原反應(yīng)的本質(zhì),也學(xué)習(xí)了鈉、鎂、鋁、鐵等有關(guān)的金屬知識,以及電解質(zhì)溶液的內(nèi)容。這些經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)為本課的教學(xué)提供了必要的基礎(chǔ)。為本節(jié)的學(xué)習(xí)做了知識、能力上的準(zhǔn)備。
同時原電池是高中化學(xué)學(xué)科體系的核心知識之一,它的教學(xué)是氧化還原反應(yīng)原理的延伸與應(yīng)用,也是后續(xù)電化學(xué)知識的基礎(chǔ)。原電池的教學(xué)是體現(xiàn)學(xué)科交叉,科學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生思維能力和探究能力的好素材。學(xué)生在第一節(jié)學(xué)習(xí)了化學(xué)能與熱能的轉(zhuǎn)化關(guān)系,本節(jié)課則學(xué)習(xí)化學(xué)能轉(zhuǎn)化為另外一種能量即電能,由于電化學(xué)知識是學(xué)生首次接觸的新領(lǐng)域,存在著強(qiáng)烈的好奇心和陌生感,因此一個好的`開端十分重要。
1、知識與技能。
(1)理解原電池的概念、工作原理和構(gòu)成條件,同時掌握原電池正負(fù)極的判斷方法。
(2)通過學(xué)生設(shè)計完成原電池構(gòu)成條件的實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)研究的方法。
(3)能舉例說明化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化關(guān)系及其運(yùn)用。
2、過程與方法。
(1)分析火力發(fā)電的原理及利弊,建立“將化學(xué)能直接轉(zhuǎn)化為電能”的新思路,通過對氧。
(2)通過實(shí)驗(yàn)和科學(xué)探究,對比、歸納,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神和分析、歸納的能力。
3、情感、態(tài)度與價值觀。
(1)通過化學(xué)能與電能轉(zhuǎn)化的學(xué)習(xí),使學(xué)生認(rèn)識化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能對現(xiàn)代化的重大意義,
(2)通過原電池形成條件的探究,培養(yǎng)學(xué)生自主探究的科學(xué)態(tài)度和方法,體會實(shí)驗(yàn)在化學(xué)。
教學(xué)重點(diǎn)初步認(rèn)識原電池的概念、工作原理及形成條件。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十一
通過實(shí)驗(yàn),掌握單質(zhì)碳的可燃性、還原性、穩(wěn)定性。
能力目標(biāo)通過碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)裝置的設(shè)計,初步提高氣體反應(yīng)裝置的設(shè)計能力;
發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力和從現(xiàn)象到本質(zhì)的思維能力。
通過碳單質(zhì)的學(xué)習(xí),了解同一元素可以組成不同物質(zhì),這些物質(zhì)的物質(zhì)性質(zhì)和用途不同,但卻有相同的化學(xué)性質(zhì),從而提高學(xué)習(xí)化學(xué)興趣。
碳單質(zhì)(金剛石、石墨、球碳等)是初中學(xué)生學(xué)習(xí)氧氣、氫氣之后首次全面學(xué)習(xí)的固態(tài)非金屬單質(zhì)。此節(jié)內(nèi)容起著承上啟下的作用,它是氧氣、氫氣學(xué)習(xí)的繼續(xù),同時為后面學(xué)習(xí)金屬單質(zhì)打下基礎(chǔ)。
碳單質(zhì)有定型碳和無定型碳兩類。金剛石、石墨是重要的定型碳,做重點(diǎn)介紹。從學(xué)生較熟悉的金剛石、石墨入手學(xué)習(xí),而后介紹球碳,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,由宜到難,由遠(yuǎn)及近,又熟悉到陌生,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體驗(yàn)化學(xué)與社會的關(guān)系、體驗(yàn)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展。
另外,教材編排首先對碳的典型單質(zhì)——金剛石和石墨的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、用途進(jìn)行學(xué)習(xí),而后再簡介無定型碳,最后安排碳單質(zhì)的.化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí),旨在使學(xué)生從感性上理解碳單質(zhì)結(jié)構(gòu)不同,物理性質(zhì)不同,但化學(xué)性質(zhì)幾乎相同。
教學(xué)中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.充分運(yùn)用學(xué)生已學(xué)知識進(jìn)行新知識的學(xué)習(xí),已增長學(xué)生的知識鏈、能力鏈。如碳的化學(xué)性質(zhì)中,關(guān)于碳還原性的教學(xué),可提示學(xué)生在氫氣還原氧化銅裝置的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),從而自己設(shè)計出碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)裝置。這樣處理有利于學(xué)生提高探究能力,提高實(shí)驗(yàn)的設(shè)計能力。
2.聯(lián)系實(shí)際生活、聯(lián)系科學(xué)研究進(jìn)行教學(xué)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。運(yùn)用網(wǎng)上資料拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)空間。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活關(guān)注社會。善于觀察身邊的生活,從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)。同時將所學(xué)化學(xué)運(yùn)用于社會中解決科學(xué)問題。在探究式教學(xué)過程中,引導(dǎo)學(xué)生自主探究,創(chuàng)新思維。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十二
2課時。
1、感受化學(xué)在促進(jìn)社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用,初步樹立為民族振興、為社會進(jìn)步學(xué)習(xí)的志向。
2、認(rèn)識物理變化、化學(xué)變化的基本特征,激發(fā)對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲,提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
3、知道物質(zhì)是由分子、原子等粒子構(gòu)成的,初步形成物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀。
4、初步建立宏觀與微觀聯(lián)系的思維方式。
5、認(rèn)識化學(xué)的兩面性,初步樹立綠色化學(xué)觀。
1、認(rèn)識物理變化、化學(xué)變化的基本特征。
2、知道物質(zhì)是由分子、原子等粒子構(gòu)成的,初步形成物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀。
3、初步樹立為民族振興、為社會進(jìn)步學(xué)習(xí)的志向。
在我們正式學(xué)習(xí)化學(xué)課前,請同學(xué)們談?wù)勀阍谏钪兴兄呐c化學(xué)有關(guān)的知識和經(jīng)驗(yàn)。
交流生活中對化學(xué)的感知。
一、化學(xué)給我們帶來了什么?
化學(xué)給我們帶來了什么?
天然材料和人工制造材料。
設(shè)想來到與世隔絕的荒島,沒有了化學(xué)制品,你的生活會是什么樣子?
二、觀察化學(xué)變化。
化學(xué)變化與物理變化的定義。
觀察化學(xué)變化的現(xiàn)象。
引導(dǎo)觀察現(xiàn)象,認(rèn)識儀器,準(zhǔn)確地記錄并記憶實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。部分環(huán)節(jié)由學(xué)生參與完成,活躍課堂氣氛。
總結(jié)以下幾點(diǎn):
1、化學(xué)變化的基本特征。
2、化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別。
3、開展化學(xué)研究的基本目的。
4、認(rèn)識化學(xué)的兩面性,了解綠色化學(xué)觀。
三、化學(xué)變化的奧秘。
閱讀想象水的構(gòu)成,初步建立宏觀與微觀聯(lián)系的思維方式。明確以下幾點(diǎn):
1、水是由大量的水分子構(gòu)成的。
2、每個水分子由一個氧原子和兩個氫原子構(gòu)成。
3、水分子是保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。
4、化學(xué)變化的本質(zhì)就是生成了與原來物質(zhì)組成或結(jié)構(gòu)不同的新物質(zhì)。
5、通過原子種類、元素種類、物質(zhì)種類的數(shù)量比較,體驗(yàn)物質(zhì)構(gòu)成的豐富多彩。
本節(jié)重點(diǎn)是認(rèn)識物理變化、化學(xué)變化的基本特征;知道物質(zhì)是由分子、原子等粒子構(gòu)成的,初步形成物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀;初步樹立為民族振興、為社會進(jìn)步學(xué)習(xí)的志向。
1、記憶物理變化和化學(xué)變化的定義。
2、完成p6交流共享。
3、記憶有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
學(xué)生興趣很高,課堂活躍,教學(xué)效果好。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十三
價鍵的極性,能判斷物質(zhì)中具有的化學(xué)鍵類型,正確書寫離子、原子、離子化合物、共價分子的電子式以及其形成過程。
微觀粒子的想象能力,加深對物質(zhì)結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)認(rèn)識。通過分析、討論深入理解離子鍵與共價鍵的本質(zhì)以及兩者的關(guān)系,提高分析、演繹、歸納的能力。通過閱讀信息和背景資料的方法,開闊視野,與所學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來,提高解決問題的能力。
感受到成功的喜悅。對化學(xué)結(jié)構(gòu)理論能預(yù)測新物質(zhì)來體驗(yàn)化學(xué)帶來的驚奇和美妙。
離子鍵、共價鍵的概念和成鍵規(guī)律,電子式表示的離子化合物和共價化合物的形成。
本節(jié)課設(shè)計以問題情景發(fā)生和解決而產(chǎn)生首尾呼應(yīng)為框架,以基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí)為
主線,導(dǎo)入信息促進(jìn)知識和能力發(fā)展為特點(diǎn),著力體現(xiàn)高三復(fù)習(xí)“退半步重基礎(chǔ),跨半步促提高”的復(fù)習(xí)策略。
多媒體輔助教學(xué)法、討論式教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法等[教學(xué)過程]
投影:化學(xué)史上重大發(fā)現(xiàn)——c60彩圖展示,(提出問題:你知道它具有什么化學(xué)鍵嗎?)。(話題一轉(zhuǎn))鮮為人知的是,100多年來科學(xué)家對純氮物種的研究和發(fā)現(xiàn),第一次是1772年分離出n2,第二次是1890年合成了重氮離子,1999年是高能氮陽離子,甚至科學(xué)家預(yù)計能合成n8,你能預(yù)測該物質(zhì)具有什么化學(xué)鍵嗎?(停頓,大多數(shù)學(xué)生回答為非極性共價鍵)為了進(jìn)一步了解其成鍵情況,我們一起來回顧關(guān)于化學(xué)鍵的知識。
用c60引發(fā)學(xué)生對過去知識的回憶,而n8看似一個延續(xù),實(shí)則為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個新奇的問題情景,為學(xué)生通過復(fù)習(xí)提高最終嘗試解決新問題制造一個懸念,激發(fā)學(xué)生的興趣。[過渡]原子結(jié)構(gòu)的知識告訴我們,絕大多數(shù)原子核外電子未達(dá)到飽和結(jié)構(gòu),這就決定了絕大多數(shù)的原子要以化學(xué)鍵的形式來成就自己的穩(wěn)定結(jié)構(gòu),元素原子的多樣性決定了化學(xué)鍵的多樣性。
回憶化學(xué)鍵的定義:原子間強(qiáng)烈的相互作用叫做化學(xué)鍵。并說出鍵的類型
離子鍵一、化學(xué)鍵的類型
這些不同的化學(xué)鍵究竟是怎樣形成的?它們有哪些特點(diǎn)?[投影]按照以下線索,一起回憶、討論并回答問題。
1、離子鍵與共價鍵的實(shí)質(zhì)是什么?成鍵雙方的微粒各是什么?
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十四
常見的酸和堿及后面單元中鹽的教學(xué)是初中化學(xué)的重點(diǎn)。依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)中提出的“把培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、提高科學(xué)素養(yǎng)放在首要的位置”的精神內(nèi)涵和化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)。在進(jìn)行教學(xué)時,應(yīng)充分考慮如何讓所有學(xué)生都能動腦動手,保證他們有足夠的思維空間。這部分的學(xué)習(xí)對激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法、形成一定的技能和能力都將產(chǎn)生很大的影響,甚至關(guān)系到今后學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)。
1、教材分析。
(一)教材內(nèi)容。
選自九年級化學(xué)教材(人教版)下冊第十單元課題1《常見的酸和堿》,本節(jié)課主要介紹鹽酸、硫酸等常見的酸的相關(guān)化學(xué)性質(zhì)。
(二)教材的地位和作用。
本節(jié)內(nèi)容在本冊課程的學(xué)習(xí)中有著十分重要的地位,教學(xué)內(nèi)容——酸的化學(xué)性質(zhì),是在學(xué)習(xí)了氧氣、碳及其化合物、金屬等簡單物質(zhì)的性質(zhì)和用途的基礎(chǔ)上,更高層次的學(xué)習(xí)。課程以同類物質(zhì)中典型物質(zhì)鹽酸、硫酸為例,用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究,最后從特殊到一般,得出酸有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。酸的化學(xué)性質(zhì)與日常生活、生產(chǎn)有著密切的聯(lián)系,對學(xué)生今后參加社會實(shí)踐具有非常重要的作用。
2、學(xué)生情況分析。
學(xué)生對于鹽酸、硫酸這兩種實(shí)驗(yàn)室常見的酸在前面課程中已經(jīng)接觸,并不陌生,但對于他們的化學(xué)性質(zhì)了解的不是很全面。氧氣,碳及化合物,金屬等簡單物質(zhì)的性質(zhì)及溶液的知識對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有幫助,所以教學(xué)起點(diǎn)應(yīng)定位于學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,設(shè)計有利于他們自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)造的化學(xué)學(xué)習(xí)情境,激發(fā)學(xué)生的探究欲望,讓他們?nèi)ビ^察、去透過表象看到事物的本質(zhì),并探索出規(guī)律來。
1、教學(xué)方法:
(1)實(shí)驗(yàn)探究法:
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o學(xué)生帶來直觀深刻的認(rèn)識,本節(jié)課我在教法上主要采取教師引導(dǎo)探究實(shí)驗(yàn)與學(xué)生合作探究相結(jié)合的方法。以新課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),教師以組織者、引導(dǎo)者、合作者,引導(dǎo)學(xué)生通過生活或?qū)嶒?yàn)中的現(xiàn)象來發(fā)現(xiàn)問題,讓學(xué)生通過分組討論對問題提出并回顧結(jié)合之前學(xué)習(xí)內(nèi)容,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題并解決。
(2)多媒體輔助法:
用投影儀顯示有關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)論,通過動畫演示,視頻播放等加強(qiáng)學(xué)生視覺感受。
2、學(xué)法指導(dǎo):通過創(chuàng)設(shè)問題情境,采用探究式教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)的觀察、猜想、設(shè)計、交流等一系列活動主動獲得知識。
1.知識與技能。
初步學(xué)會用科學(xué)探究的方法認(rèn)識酸的化學(xué)性質(zhì),并能寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。
2.過程與方法。
通過幾種常見的酸化學(xué)性質(zhì)的探究比較,培養(yǎng)學(xué)生回憶、類推,歸納和小結(jié)的能力,初步學(xué)會從特殊到一般思維認(rèn)識規(guī)律。
3.情感態(tài)度與價值觀。
(1)在合作學(xué)習(xí)及相互交流中,敢于發(fā)表自己的猜想,學(xué)會尊重他人的見解;
(2)體會化學(xué)與人類的密切關(guān)系,培養(yǎng)敢于創(chuàng)新和實(shí)踐的科學(xué)精神;
重點(diǎn):酸的化學(xué)性質(zhì);
難點(diǎn):根據(jù)實(shí)驗(yàn)歸納酸的化學(xué)性質(zhì)。
環(huán)節(jié)三、練習(xí),強(qiáng)化酸的化學(xué)性質(zhì);
環(huán)節(jié)四、課堂小結(jié)。
1、酸能使指示劑顯示不同的顏色;
2、酸能與多種活潑金屬反應(yīng),放出氫氣;
3、酸能與某些金屬氧化物反應(yīng),生成水。
本節(jié)課以學(xué)生的主動探究為主,教師的引導(dǎo)點(diǎn)撥為輔,讓學(xué)生在與同伴、與教師的交流中獲取對化學(xué)的最深感受,體驗(yàn)到成功之樂,增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十五
1、初步了解元素的概念,將對物質(zhì)的宏觀組成與微觀結(jié)構(gòu)的理性認(rèn)識統(tǒng)一起來。
2、了解元素符號所表示的意義,學(xué)會元素符號的正確寫法,逐步記住常見27種元素符號。
3、初步認(rèn)識元素周期表,知道它是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的工具,能根據(jù)原子序數(shù)在元素周期表中找到元素和有關(guān)該元素的一些其他信息。
本課題包括元素、元素符號和元素周期表簡介三個部分。前面課程學(xué)生已經(jīng)知曉元素是組成物質(zhì)的基本成分,需要結(jié)合原子結(jié)構(gòu)知識,從微觀結(jié)構(gòu)的角度對元素進(jìn)行比較確定的概念定義,將物質(zhì)的宏觀元素組成與微觀粒子構(gòu)成的認(rèn)識有機(jī)統(tǒng)一起來。
1、元素概念是化學(xué)概念的教學(xué)難點(diǎn),這里可以淡化概念的具體教學(xué),可以通過生活物品中元素組成的大量實(shí)例,促進(jìn)學(xué)生認(rèn)識到元素是具有相同核內(nèi)質(zhì)子數(shù)的一類原子的總稱,只需了解決定元素的因素是核內(nèi)質(zhì)子數(shù)或核電荷數(shù)。
2、元素符號是國際通用的化學(xué)用語,是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本根據(jù),因而是教學(xué)重點(diǎn)。要求學(xué)生了解元素符號的表示意義,以課本列舉27種元素為重點(diǎn),包括每種元素的符號、名稱,做到會寫、會讀、會用。
3、簡介元素周期表,讓學(xué)生初步認(rèn)識這個化學(xué)工具,依據(jù)學(xué)生有限的知識基礎(chǔ),可以安排學(xué)生組織探究活動,從原子序數(shù)查找一些元素的名稱、符號、核外電子數(shù)、相對原子質(zhì)量,以及確定元素分類等信息,為今后的化學(xué)學(xué)習(xí)提供方便,建立良好的使用學(xué)習(xí)工具習(xí)慣。
系列生活物品,教學(xué)課件,學(xué)生導(dǎo)學(xué)單
【生活啟示】充分利用學(xué)生熟悉的生活中常用實(shí)物、圖片、食品包裝標(biāo)識等,讓學(xué)生閱讀分析這些物品所給出的信息。
【展示實(shí)物】提供生活中的系列用品(食品、飲料和日用品等)。
【學(xué)生回答】這些指的是都是元素。
【投影課題】第2課題:元素
(評析):化學(xué)是生活泛化的自然科學(xué),學(xué)習(xí)化學(xué)要注重化學(xué)聯(lián)系生活,積極與我們的生活、學(xué)習(xí)緊密聯(lián)系,將我們生活中的各種用品包括食品、日常用品等,運(yùn)用化學(xué)的觀點(diǎn)認(rèn)識。
【問題探究】那么什么叫做元素?
【學(xué)生演板】要求書寫幾種常見物質(zhì)的化學(xué)式:o2、co2、h2o、h2o2等。
【共同分析】四種物質(zhì)分子里都含有氧原子,雖然它們的性質(zhì)各不相同,從上次所學(xué)的“原子結(jié)構(gòu)知識”中知道:這些氧原子的核電荷數(shù)都是8,即核內(nèi)都含有8個質(zhì)子,于是將這些氧原子統(tǒng)稱為氧元素。
【學(xué)生1】我們把核電荷數(shù)為1的所有的氫原子統(tǒng)稱為氫元素。
【學(xué)生2】把核電荷數(shù)為6的所有的碳原子統(tǒng)稱為碳元素。
【定義概念】元素就是具有相同核電荷數(shù)(即核內(nèi)質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱。
【例題講解】氧元素和氫元素之間最本質(zhì)的區(qū)別是( b )
a、中子數(shù) b、質(zhì)子數(shù) c、相對分子質(zhì)量 d、核外電子數(shù)
【師生分析】在原子結(jié)構(gòu)中,決定元素的因素是核內(nèi)質(zhì)子數(shù)(即核電荷數(shù)),因此選擇(b)。
【學(xué)生回答1】分子種類和性質(zhì)發(fā)生了變化。
【學(xué)生回答2】元素種類沒有發(fā)生變化。
【生活應(yīng)用】
1、生物細(xì)胞無論來源于動物還是植物,微生物,其中元素種類及其質(zhì)量分?jǐn)?shù)都相近。
2、從生物學(xué)或科普書刊中查找?guī)追N食品的元素組成,并列表說明。
【閱讀圖表】了解地殼里各種元素的含量分布即質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
【發(fā)現(xiàn)規(guī)律】地殼中元素含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))從多到少次序:氧硅鋁鐵
【師生討論】為了加強(qiáng)記憶,可以采取諧音記憶技巧:養(yǎng)閨女貼(心)。
【知識拓展】地殼中含量最多的元素(非金屬元素)是氧元素;最多的金屬元素是鋁元素。
【引導(dǎo)歸納】進(jìn)一步認(rèn)識我們周圍的物質(zhì)世界,發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)已超過2千萬種,到目前為止已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的元素只有100多種。
(評析):現(xiàn)階段需要積極引導(dǎo)學(xué)生理解元素和原子之間的關(guān)聯(lián),認(rèn)識到分析物質(zhì)宏觀組成時用“元素”,在研究物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)時則用“原子”,運(yùn)用形式多樣的訓(xùn)練方式,加強(qiáng)知識經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,突破兩個概念容易混淆的認(rèn)識誤區(qū)。
【趣味話題】外國友人不會認(rèn)識實(shí)驗(yàn)桌上的三瓶金屬材料,他問都是些什么物質(zhì)?他說我不認(rèn)識。
【教師提問】科學(xué)上使用什么來表示元素呢?
【學(xué)生討論】為了書寫和學(xué)術(shù)交流的方便,需要采用國際統(tǒng)一的符號表示各種元素。
【閱讀資料】常見元素符號的歷史演變過程,了解道爾頓在化學(xué)上的又一貢獻(xiàn)。
(評析):以學(xué)生容易接受的動漫形式介紹,有利學(xué)生從樂于感興趣的話題入手,充分了解元素符號的國際通用性,這樣就便于不同國度的化學(xué)界進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。
【學(xué)生1】書寫元素符號應(yīng)該注意法則:一大二小。
【提出問題】氧元素符號為o表示什么?
【學(xué)生2】o表示氧元素
【學(xué)生3】o表示一個氧原子
【共同歸納】元素符號表示一種元素,還表示這種元素的一個原子。
【閱讀資料】從中文元素造字規(guī)律來看,將元素分成哪三種?
【學(xué)生1】有“金”字旁的是金屬元素,例如生活中的“五金”即金銀銅鐵錫au、ag、cu、fe、sn。
【學(xué)生2】有“氣”字頭一般是氣態(tài)非金屬元素o、n、cl、h等,有“石”字旁的是常溫下的固態(tài)非金屬元素,c、s、p等。
【學(xué)生3】記住三種常見稀有氣體元素:氦he、氖ne、氬ar等。
(評析):元素符號作為學(xué)習(xí)化學(xué)的第一種化學(xué)用語,加強(qiáng)書寫化學(xué)用語的規(guī)范性和嚴(yán)謹(jǐn)性,讓學(xué)生體悟運(yùn)用元素符號的重要作用,為馬上學(xué)習(xí)的化學(xué)式做好準(zhǔn)備。
【類比引入】超級市場為了便于顧客選購采用分門別類、有序方式排放成千上萬種商品。而化學(xué)上為了便于研究元素的性質(zhì)和用途,需要尋求它們之間的內(nèi)在規(guī)律性。
【規(guī)律探索】根據(jù)元素的原子結(jié)構(gòu)和性質(zhì),有序排列構(gòu)成元素周期表。
【學(xué)生1】元素周期表共有7個橫行,即7個周期。
【學(xué)生2】共有18個縱行,其中8,9,10三個縱行共同組成一個族,共有16個族。
【學(xué)生1】可以查找元素的名稱、符號、相對原子質(zhì)量。
【學(xué)生2】通過計算還可以知道元素原子的核外電子數(shù)、中子數(shù)等。
【學(xué)生3】確定該元素屬于金屬、非金屬還是稀有氣體元素等。
【拓展視野】通過科普書刊或互聯(lián)網(wǎng)查詢:門捷列夫和元素周期表的故事
(評析):由于認(rèn)識元素種類不多,暫時無法理解元素周期表的內(nèi)在規(guī)律,因而需要適當(dāng)降低運(yùn)用知識的難度系數(shù),重要的讓學(xué)生積極拓寬知識視野,體驗(yàn)門捷列夫和道爾頓等科學(xué)家研究化學(xué)的樂趣。
化學(xué)新課程組織化學(xué)原理的學(xué)習(xí),需要學(xué)生參與體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂,注重引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識和理解學(xué)習(xí)過程,重視科學(xué)探究的全程經(jīng)歷,無論是成功還是失敗,都是學(xué)習(xí)方面的巨大收獲,知道學(xué)習(xí)上的暫時失敗,還是今后人生的偶然失敗都是難得的人生經(jīng)歷,是人生中一筆精神財富,遭遇失敗的滋味也許是刻骨銘心的永久記憶,自我慢慢體味,但是要在不成功的記錄中尋找失敗的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),這就是我們積極參與科學(xué)探究的收益。
強(qiáng)調(diào)元素符號記憶的學(xué)習(xí)任務(wù),可以采取分散難點(diǎn),逐步記憶,前三單元教學(xué)中有計劃的逐步提供元素符號和化學(xué)式,讓學(xué)生逐步熟悉常見元素符號和物質(zhì)化學(xué)式,著實(shí)減輕對枯燥無味的元素符號的記憶負(fù)擔(dān),體現(xiàn)出化學(xué)用語的啟蒙性和工具性。也可以安排學(xué)生個人自制學(xué)習(xí)卡片或?qū)W習(xí)包,將化學(xué)用語記憶分解成階段性學(xué)習(xí)任務(wù),加強(qiáng)書寫化學(xué)用語的規(guī)范性和嚴(yán)謹(jǐn)性,讓學(xué)生體悟運(yùn)用元素符號的重要基礎(chǔ)性,體現(xiàn)認(rèn)知發(fā)展規(guī)律的漸進(jìn)性。
本單元組織“元素”化學(xué)概念和“元素周期律”原理的教學(xué),都可以運(yùn)用類比方法,有利將“元素”、“元素周期表”內(nèi)容結(jié)合生活和學(xué)習(xí)的實(shí)際,將抽象的知識體系具體化,增強(qiáng)學(xué)生對元素概念、元素周期表的感性認(rèn)識。
前三個單元知識學(xué)習(xí),緊密聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),接觸和認(rèn)識常見物質(zhì)有空氣、氧氣和水,但是學(xué)到的元素化合物知識不多,這樣勢必要求組織教學(xué)時,注重聯(lián)系學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)實(shí)際?;瘜W(xué)新課程注重引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)概念的形成過程,在生動、豐富的情境中通過師生對話和學(xué)生積極思考,通過分析歸納形成概念,明確強(qiáng)調(diào)要求進(jìn)一步淡化化學(xué)概念的教學(xué),對于概念的知識要求只需學(xué)會應(yīng)用,能夠結(jié)合生活中的實(shí)例正確運(yùn)用,因而理解“元素是一類原子的總稱”這個問題,領(lǐng)悟元素和原子之間有什么異同,可以通過類比的事例進(jìn)行講解:0-9九個數(shù)字就是組成無數(shù)個數(shù)字的元素,26個字母就是英文的基本元素等,讓學(xué)生知道元素是組成物質(zhì)的基本成分,一切物質(zhì)都是由元素組成的。
引入“元素周期表”這個化學(xué)學(xué)習(xí)工具,不直接介紹元素周期律的內(nèi)在規(guī)律,而是通過日常生活中為了取用存放的方便考慮,例如超市的商品需要分門別類、有序的排放,其中有共同的有序性,那么為了研究元素的性質(zhì)和用途,也需要科學(xué)的有序排列??傊?,化學(xué)是生活泛化的自然科學(xué),要注重聯(lián)系生活、學(xué)習(xí)的每個方面,評價方式可以設(shè)計成社會調(diào)查、課外探究、課前導(dǎo)學(xué)單和課后檢測等。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十六
隨著教學(xué)改革的不斷深化,那種依靠增加課時來完成教學(xué)任務(wù),提高教學(xué)質(zhì)量的做法,顯然是違背了教學(xué)規(guī)律,不利于學(xué)生的全面發(fā)展,妨礙提高全民族素質(zhì)這一總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān),提高教學(xué)質(zhì)量,必須以提高課堂教學(xué)效率和質(zhì)量為中心。
課堂教學(xué)是整個教學(xué)工作的核心,課堂教學(xué)應(yīng)該抓好每一個環(huán)節(jié)。
初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。要貫徹全面發(fā)展的方針,著眼于提高全民族的素質(zhì),要以化學(xué)基礎(chǔ)知識教育學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和能力,為學(xué)生參加社會主義建設(shè)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好基矗化學(xué)與社會生活、生產(chǎn)有著廣泛的聯(lián)系,對于我國實(shí)現(xiàn)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、國防和科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化具有重要的作用。
教師組織一堂課,首先要根據(jù)教學(xué)大綱,教材和學(xué)生實(shí)際,確定教學(xué)目的和任務(wù)。教學(xué)目的任務(wù)是教學(xué)的綱,教學(xué)目的、任務(wù)一要具體明確,二要全面恰當(dāng),在知識技能方面明確哪些應(yīng)該理解,哪些應(yīng)該掌握。在能力、思想品德方面,通過哪些內(nèi)容、活動或練習(xí),培養(yǎng)哪些能力和思想品德。一堂課,一方面有主要的一兩項(xiàng)目的。如學(xué)習(xí)新知識,或進(jìn)行某種技能訓(xùn)練。同時,要全面考慮發(fā)展雙基和教育的各項(xiàng)任務(wù)以及能力的培養(yǎng),如何貫穿在學(xué)習(xí)知識、技能的過程中。
現(xiàn)行的化學(xué)教材是面向全國的。它只是根據(jù)教學(xué)大綱提出一般的教學(xué)內(nèi)容。如果教師照本宣科地傳授,是收不到應(yīng)有的教學(xué)效果的。每一位教師都應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)大綱,鉆研教材。鉆研教材不僅是對教材的理解、領(lǐng)會、還包括對教材的加工處理。教師要根據(jù)學(xué)生實(shí)際,教學(xué)條件,(實(shí)驗(yàn)設(shè)備、現(xiàn)代化教學(xué)手段)以及自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)駕馭教材。注意知識、技能、能力的相互聯(lián)系和前后照應(yīng),并根據(jù)學(xué)習(xí)遷移的原理把新舊知識聯(lián)系起來。一方面從舊知識引出新知識,促進(jìn)新知識的學(xué)習(xí)。另一方面學(xué)習(xí)新知識時,還要注意為以后學(xué)習(xí)作好輔墊。課堂教學(xué)要突出重點(diǎn),重點(diǎn)概念要使學(xué)生透徹理解,重點(diǎn)的技能要讓學(xué)生熟練掌握。要形成一個有主有次,有詳有略,前后有序,張馳適宜的知識結(jié)構(gòu)。
課堂知識教學(xué)是由教師的語言和板書表現(xiàn)出來的。教師能否掌握語言藝術(shù),直接影響著教學(xué)效果。正如蘇霍姆林斯基所說:“教師的語言修養(yǎng)很大程度上決定著學(xué)生在課堂上的腦力勞動的效率?!痹诨瘜W(xué)教學(xué)中,教師語言規(guī)范準(zhǔn)確能使學(xué)生得到嚴(yán)格的訓(xùn)練,形成一絲不茍的學(xué)風(fēng)。反之,講課模棱兩可,實(shí)驗(yàn)結(jié)論似是而非,將使知識的本來面目全非。因此教學(xué)語言應(yīng)字斟句酌,完全符合學(xué)科知識,不允許有半點(diǎn)疏漏。此外教師語言還要求既精練、豐富、生動活潑,又有幽默感,同時還要速度適中,這樣可以增添課堂活躍氣氛,減少疲勞,激發(fā)興趣。
教學(xué)方法,是完成教學(xué)任務(wù)所采用的手段,是使教學(xué)過程達(dá)到優(yōu)化的一種推動力。
化學(xué)教學(xué)要從學(xué)生實(shí)際出發(fā),從學(xué)科的特點(diǎn)出發(fā)。初中生學(xué)習(xí)化學(xué),往往反映內(nèi)容多,雜亂,理不出頭緒,要記的東西多,容易忘。學(xué)生剛剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時,對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象興趣很濃,但并沒有因此形成穩(wěn)定發(fā)展的內(nèi)在動機(jī),也不曉得應(yīng)該怎樣由表及里,由淺入深地想問題,更不會聯(lián)系自己熟悉的事物和現(xiàn)象去想問題,不重視記憶、理解重要的事實(shí)、述語和原理、造成知識上的脫節(jié),甚至學(xué)習(xí)水平分化,所以教師要有針對性地下功夫,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更好的學(xué)習(xí)情境,針對初中學(xué)生的心理特征,最主要的是激發(fā)和發(fā)展學(xué)生探索、求知的內(nèi)在動機(jī)。
比如,在緒言課教學(xué)中,演示鎂帶燃燒,堿式碳酸銅受熱分解,澄清石灰水變渾濁,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生思考這些生動的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,有什么特點(diǎn)?有什么共同點(diǎn)?表明了什么道理?應(yīng)當(dāng)?shù)贸鍪裁唇Y(jié)論?并在這一認(rèn)識過程中,從學(xué)習(xí)方法上給學(xué)生以啟迪,初中學(xué)生關(guān)于化學(xué)的準(zhǔn)備知識是薄弱的,加以化學(xué)運(yùn)動形態(tài)較物理運(yùn)動形態(tài)更復(fù)雜、更抽象、一般難以直接地、簡明地重現(xiàn),這就給學(xué)生化學(xué)思維能力的發(fā)展,帶來了較大的困難。再加上初中階段的學(xué)習(xí)內(nèi)容,因受學(xué)習(xí)水平的限制,描述性知識偏多,概念多,而且集中,這就要求教師在教學(xué)中,隨時向?qū)W生指明需要記憶的內(nèi)容,記憶的方法,要努力化難為易,多聯(lián)系學(xué)生熟悉的常識和日常生活中的實(shí)際,多設(shè)計一些生動形象化的教學(xué)方式,多引導(dǎo)學(xué)生議論、討論和練習(xí)。在學(xué)生認(rèn)識水平的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)得出結(jié)論,上升為概念和理論。初中學(xué)生一般不大講究學(xué)習(xí)方法,或習(xí)慣于按照學(xué)語文、數(shù)學(xué)的方法來學(xué)習(xí)化學(xué),這就需要化學(xué)教師從一開始就運(yùn)用典型實(shí)例,給學(xué)生以指導(dǎo),要結(jié)合實(shí)驗(yàn)或?qū)嵨飦碛洃浳镔|(zhì)的性質(zhì),變化的條件,以及反應(yīng)后的產(chǎn)物。要注意聯(lián)系對比,從個別中概括出一般,從個性分析出共性。比如,學(xué)習(xí)過氧氣的物理性質(zhì)以后,要給學(xué)生點(diǎn)明,學(xué)習(xí)和記憶的順序,即按色、態(tài)、味、嗅、溶解性、密度、熔沸點(diǎn)的順序,雖然不一定求全,但有個記憶和再現(xiàn)的順序,就便于聯(lián)想和回憶;當(dāng)學(xué)習(xí)氫氣的物理性質(zhì)時可以提示學(xué)生聯(lián)系氧氣的物理性質(zhì)來學(xué)習(xí)、記憶。再比如,當(dāng)學(xué)習(xí)到有關(guān)溶解度和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)濃度的計算時,學(xué)生往往習(xí)慣于按數(shù)學(xué)計算的思路,急于代公式求解,這時教師要把住方向,要引導(dǎo)學(xué)生把注意力先集中到充分理解概念或原理上,在明確了計算依據(jù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行分析,找準(zhǔn)相關(guān)項(xiàng)(量)的關(guān)系后,再求解。在這里的關(guān)鍵是明確正確的解題思路,掌握符合邏輯的解題格式和方法。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,幫助學(xué)生形成概念,獲得知識和技能,培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,還有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是,嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。因此,一定要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué),教師的演示實(shí)驗(yàn)一定要直觀、顯明、省時、準(zhǔn)確、安全。學(xué)生實(shí)驗(yàn)一定要課前準(zhǔn)備好,課上教師組織、指導(dǎo)好。
教師是教學(xué)過程的設(shè)計者和指導(dǎo)者,學(xué)生是教育的客體,又是學(xué)習(xí)與發(fā)展的主體。教師的教要落實(shí)到學(xué)生的學(xué)上。課堂教學(xué)是一種教學(xué)形式,教師的一堂課不能只滿足合乎科學(xué)性、系統(tǒng)性,還必須看到學(xué)生是否有了獲得知識的動力,學(xué)生是否帶著一種高漲的情緒,進(jìn)行思考和學(xué)習(xí),是否處在積極的智力活動中。只有這樣,才能提高課堂教學(xué)的效率和質(zhì)量。
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十七
2、 了解溶解度的涵義,初步學(xué)習(xí)繪制和查閱溶解度曲線。
運(yùn)用科學(xué)探究的方法理解飽和溶液與不飽和溶液的涵義,并通過實(shí)驗(yàn)探究了解飽和溶液與不飽和溶液的相對性。
通過溶解度的學(xué)習(xí),讓學(xué)生關(guān)注與溶解度有關(guān)的日?,F(xiàn)象,如:魚池缺氧和增氧等,感受化學(xué)對改善生活和促進(jìn)社會發(fā)展的積極作用。
教學(xué)重點(diǎn):建立飽和溶液和溶解度的概念。
教學(xué)難點(diǎn):溶解度概念的形成。
教學(xué)方法: 實(shí)驗(yàn)探究 多媒體
課 題:2課時
情景導(dǎo)入:一杯水中能溶解多少氯化鈉呢?物質(zhì)能不能無限制的溶解在一定量的水中呢?一定量的水中究竟能不能無限制的溶解溶質(zhì)呢?我們還是讓事實(shí)說話。
講授新課:
[活動與探究一]
操作
往20ml水中
加入5gnacl
再加入5gnacl
再加入5ml水
現(xiàn)象
結(jié)論
[活動與探究二]
操作
現(xiàn)象
結(jié)論
加入5g硝酸鉀攪拌
再加5g硝酸鉀攪拌
……
加熱
再加5g硝酸鉀攪拌
冷卻
提問: 同學(xué)們在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)了什么嗎?這個實(shí)驗(yàn)事實(shí)說明了什么?
小結(jié):說明在一定量的溶劑里是無法無限溶解某種溶質(zhì)的。而隨著外界條件(溫度、溶劑的量等)的改變,情況又發(fā)生了變化。
講解:在一定溫度下,一定量的溶劑里,已經(jīng)不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫飽和溶液,反之則是不飽和溶液。
引導(dǎo)分析:在這個實(shí)驗(yàn)中你還能得出什么結(jié)論?(從改變溫度、溶劑的量引起溶解情況發(fā)生的改變上來分析)
小結(jié):飽和與不飽和是相對而言的,在一定程度上它們是可以互相轉(zhuǎn)變的。
只有在指明“一定量溶劑里”和“在一定溫度下”“飽和”和“不飽和”才有確定的意義。
媒體播放:海水曬鹽的過程
總結(jié):略
作業(yè):新學(xué)案
教后:
第二課時:
設(shè)問:用一杯水和一盆水來分別溶解糖和食鹽,你能判斷糖和食鹽誰溶解得多嗎?
小結(jié):我們把一定溫度下,在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量叫做溶解度。
討論:20℃時,食鹽的溶解度是36克。這句話如何理解?
分析:溶解度四要素:一定溫度;一定量的溶劑;達(dá)到飽和狀態(tài);所溶解的質(zhì)量。
閱讀:p36頁:溶解度的相對大小。理解溶解度和溶解性的關(guān)系。
p37頁:資料
討論:為什么用銀器皿盛放的食品不易腐敗?
講解:我們用實(shí)驗(yàn)的方法可以測出物質(zhì)在不同溫度時的溶解度。
讀表:p36頁表9—1
指導(dǎo)繪圖:根據(jù)表9—1,繪制幾種物質(zhì)的溶解度曲線。
討論〈投影〉:
1.繪制的溶解度曲線有什么特點(diǎn)?為什么?
2.從繪制的溶解度曲線上查出上述幾種物質(zhì)在25℃和85℃時的溶解度 。
3.從溶解度曲線中,你還能得到哪些信息?
小結(jié):溶解度曲線所表示的意義
過渡:前面我們所講的都是固體物質(zhì)的溶解度。那么氣體是
否也有這樣的特點(diǎn)呢?
討論:1.p38頁討論
2.燒開水時,鍋底有很多小氣泡,為什么?這說明了什么?
小結(jié):影響氣體溶解度的因素是:溫度和壓強(qiáng)
討論:如何增加養(yǎng)魚池水中的含氧量?
小結(jié):學(xué)完本課題,你知道了什么?你能用我們所學(xué)到的知識解決什么問題嗎?
課堂練習(xí):課后習(xí)題
化學(xué)教學(xué)設(shè)計論文篇十八
(1)知道糖類的組成、種類、來源,及對生命活動的作用。
(2)學(xué)會用碘水(或碘酒)檢驗(yàn)淀粉,學(xué)會用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)葡萄糖。
(3)知道糖類在人體內(nèi)的消化過程,知道淀粉或纖維素與葡萄糖之間的相互轉(zhuǎn)化。
(4)知道油脂的組成,富含油脂的食物以及常見的油脂。知道油脂對生命活動的作用。
【過程與方法】。
(1)通過自行閱讀,掌握資料收集與討論的學(xué)習(xí)方法,培養(yǎng)歸納、總結(jié)能力。
(2)通過實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力及觀察能力。
【情感態(tài)度與價值觀】。
培養(yǎng)對食品營養(yǎng)的關(guān)注意識,養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣。
【重點(diǎn)】。
認(rèn)識糖類、油脂的化學(xué)元素組成及其在人體內(nèi)的變化和對生命活動的重要意義。
【難點(diǎn)】。
葡萄糖的檢驗(yàn)方法及淀粉的檢驗(yàn)方法。
(一)創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入。
[教師]近幾年微商行業(yè)迅速崛起,同學(xué)們都知道微商吧?
[學(xué)生]笑嘻嘻的議論并回答。
[教師]據(jù)統(tǒng)計,近幾年微商們賣的減肥產(chǎn)品非常暢銷?,F(xiàn)在有些女中學(xué)生,為了趕潮流,在青春期就刻意減肥,有的已造成嚴(yán)重貧血和營養(yǎng)不良。
[提問]大家如何看待減肥這件事呢?
[學(xué)生]回答提問,自由發(fā)揮。
[教師]提出科學(xué)合理減肥的觀點(diǎn),講述人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)并引出課題。
設(shè)計意圖:創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
(二)新課教學(xué)。
1。糖類。
[教師]指導(dǎo)學(xué)生自行閱讀課本并回答下列問題:
(1)常見的糖類有哪些?
(2)糖類的組成元素有什么?
(3)糖類對人體的作用是什么?
(4)糖類的消化過程是怎樣的?
[學(xué)生]閱讀課本,并小組討論,回答問題。
[教師]那么,如何檢驗(yàn)食物中含有葡萄糖或淀粉呢?
[演示實(shí)驗(yàn)]在試管中加入2ml10%naoh溶液,滴加4~5滴5%cuso4溶液,混合均勻,生成藍(lán)色的氫氧化銅沉淀。再加入幾滴10%葡萄糖溶液,在酒精燈上加熱至沸,片刻后出現(xiàn)磚紅色沉淀。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]在有少量面粉的蒸發(fā)皿上滴加2至3滴碘水,淀粉遇單質(zhì)碘顯藍(lán)色。
學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并記錄結(jié)果。
設(shè)計意圖:通過實(shí)驗(yàn)、觀察歸納出葡萄糖和淀粉的檢驗(yàn)方法。
2。油脂。
[教師]指導(dǎo)學(xué)生自行閱讀課本并回答下列問題:
(1)常見的油脂有哪些?
(2)油脂主要含哪些元素?
(3)油脂對人體的作用是什么?
[學(xué)生]閱讀教材并回答:
(1)有的來自于植物的種子,有的來自于動物的組織器官。通常人們將室溫下呈液態(tài)的脂肪為油(植物油),室溫下呈固態(tài)的脂肪為脂(動物油)。常見油脂包括:豆油、花生油、菜油、豬油、牛油等。
(2)油脂的主要成分里含碳、氫、氧等元素。
(3)油脂在人體內(nèi)經(jīng)過酶的作用,部分經(jīng)過氧化提供能量,另一部分被人體吸收供代謝需要。
(三)鞏固提高。
自行網(wǎng)上搜集、閱讀食物釀酒的資料。
(四)小結(jié)、作業(yè)。
略。
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