一個(gè)周密的計(jì)劃可以幫助我們集中精力，有效地完成任務(wù)和目標(biāo)。一個(gè)完美的計(jì)劃需要考慮目標(biāo)的具體性、可行性和可量化性。接下來(lái)是一些制定計(jì)劃時(shí)常見(jiàn)的疑問(wèn)和解答，希望能夠解決你的困惑。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇一
為增強(qiáng)我公司安全管理人員對(duì)安全生產(chǎn)的管理和監(jiān)督能力，提高安全意識(shí)和安全防護(hù)能力，減少事故發(fā)生，建立和完善安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育制度，按照湖南住建廳的相關(guān)規(guī)定，特制定湖南省第六工程有限公司安全管理人員培訓(xùn)計(jì)劃。
公司安全管理部門負(fù)責(zé)安全管理人員培訓(xùn)工作。
公司安全管理部門負(fù)責(zé)在每年初制定本年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，并按計(jì)劃組織實(shí)施，同時(shí)應(yīng)將教育培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施情況報(bào)公司安全管理部門。
公司每年要提取專門經(jīng)費(fèi)，確保足額安全生產(chǎn)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并將列支記錄登記清楚。
從事公司安全管理人員安全培訓(xùn)工作人員的資格，應(yīng)當(dāng)具備以下條件并將人員名單上級(jí)管理部門：
1、具有中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職稱；
2、有5年以上施工現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)或從事企業(yè)安全教學(xué)、法規(guī)等方面工作5年以上的人員。安全培訓(xùn)教育實(shí)行登記制度，公司建立安全管理人員的安全培訓(xùn)教育檔案，沒(méi)有接受安全培訓(xùn)教育的管理人員，不得在施工現(xiàn)場(chǎng)從事管理活動(dòng)。
安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：
1、安全生產(chǎn)法律法規(guī)；
2、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程；
3、安全生產(chǎn)管理知識(shí)、安全生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)及崗位操作技能；
4、安全設(shè)備、設(shè)施、工具、勞動(dòng)防護(hù)用品的使用、維護(hù)和保管知識(shí)；
5、生產(chǎn)安全事故的防范和應(yīng)急措施、自救互救知識(shí)；
6、生產(chǎn)安全事故案例及啟示；
7、其他應(yīng)當(dāng)具備的安全生產(chǎn)知識(shí)和技能。
1、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和管理人員具備相應(yīng)安全知識(shí)和管理能力，培訓(xùn)合格后，持國(guó)家有關(guān)規(guī)定的職業(yè)資格證書上崗。公司主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時(shí)間不得少于32學(xué)時(shí)，每年再培訓(xùn)時(shí)間不得少于12學(xué)時(shí)。
2、公司安全管理部門每年組織對(duì)企業(yè)法定代表人，項(xiàng)目經(jīng)理、專職安全管理人員和特殊工種作業(yè)人員進(jìn)行一次專門的安全培訓(xùn)。企業(yè)法定代表人、項(xiàng)目經(jīng)理專門培訓(xùn)時(shí)間為4學(xué)時(shí)，專職安全管理人員安全專業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)時(shí)間為8學(xué)時(shí)，特殊工種作業(yè)人員有針對(duì)性的安全培訓(xùn)時(shí)間為10學(xué)時(shí)。
3、建立安全培訓(xùn)檔案；規(guī)范記錄培訓(xùn)內(nèi)容和結(jié)果。
4、制定安全生產(chǎn)宣傳教育年度計(jì)劃；積極開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”、“安康杯”、“零事故”等安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)；開(kāi)展職工參與的寓教于樂(lè)宣傳活動(dòng)。
6、企業(yè)安全教育培訓(xùn)工作情況將納入企業(yè)管理考核，考核結(jié)果將作為公司各項(xiàng)評(píng)選等的依據(jù)。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇二
提高員工素質(zhì)，保證食品安全安全。
適用于公司各部門和所有員工。
人力資源部。
4、按計(jì)劃組織、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。
5、考核、總結(jié)、上報(bào)培訓(xùn)實(shí)施情況，并提出改進(jìn)方案。
6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開(kāi)發(fā)方案。
各部門權(quán)責(zé)。
2、制定、修改、呈報(bào)本部門的專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃。
3、按計(jì)劃實(shí)施內(nèi)部培訓(xùn)。
4、編撰專門的培訓(xùn)教材。
5、檢查、上報(bào)本部門的專項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)果。
1、新進(jìn)人員的培訓(xùn):崗前的公司、部門、班組培訓(xùn)。
2、公共性培訓(xùn):由人力資源部制定并組織實(shí)施的針對(duì)全體員工的共同培訓(xùn)內(nèi)容。
3、專業(yè)性培訓(xùn):根據(jù)各部門計(jì)劃實(shí)施的培訓(xùn)，指在提高員工專業(yè)水平。
4、個(gè)人進(jìn)修申請(qǐng)辦法:。
(1)申請(qǐng)程序:凡公司認(rèn)可之外界培訓(xùn)課程，由本人填寫個(gè)人進(jìn)修申請(qǐng)表，并附相應(yīng)文件呈核。核準(zhǔn)者，應(yīng)預(yù)先墊付培訓(xùn)費(fèi)用，事后憑畢(結(jié))業(yè)證及發(fā)票交財(cái)務(wù)處報(bào)銷。
(2)進(jìn)修人員在結(jié)業(yè)三日內(nèi)呈交心得總結(jié)。
(3)培訓(xùn)部應(yīng)主動(dòng)收集相關(guān)培訓(xùn)課程信息，以供各部門人員選擇。
1、各部門從實(shí)際情況出發(fā)，于每年12月前擬定下年度的培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部匯總。
2、各部門依客觀需求，擬定專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門上報(bào)的培訓(xùn)計(jì)劃，匯編成表，提出預(yù)算，并上報(bào)之。
4、人力資源部應(yīng)以最快的效率安排各部門不定期培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。
1、定期培訓(xùn):依年度計(jì)劃，由人力資源部安排。
2、不定期培訓(xùn):依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。
1、考核依據(jù):測(cè)試(考試)結(jié)果、個(gè)人心得、直接上級(jí)的評(píng)定。
2、考核結(jié)果由人力資源部建檔存查。
3、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果作為年度績(jī)效考核指標(biāo)之一。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇三
第一課（時(shí)間1天）。
培訓(xùn)《你在為誰(shuí)工作》和《員工職業(yè)生涯的規(guī)劃與指導(dǎo)》課程：讓員工端正職業(yè)心態(tài)，樹(shù)立正確的職業(yè)操守，讓企業(yè)了解員工職業(yè)生涯規(guī)劃的意義、作用和步驟方法，明確人生職業(yè)發(fā)展與成長(zhǎng)的要求，形成敬崗愛(ài)業(yè)的基本素養(yǎng)。
第二課（時(shí)間半天）。
培訓(xùn)《員工的質(zhì)量意識(shí)的塑造》課程：讓員工理解、深化、提升質(zhì)量意識(shí)，領(lǐng)悟企業(yè)與顧客的依存關(guān)系，消除質(zhì)量上存在的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，正確認(rèn)識(shí)、理解、支持質(zhì)量工作；增強(qiáng)做好質(zhì)量工作的自覺(jué)性和主動(dòng)性。
第三課（時(shí)間1天）。
培訓(xùn)《生產(chǎn)一線優(yōu)秀員工的七大修煉》課程：使員工明確自己的工作職責(zé)和工作要求；掌握車間一線工作所應(yīng)知的生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量檢驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)管理、物料搬運(yùn)、設(shè)備維護(hù)、表單填寫、安全生產(chǎn)常識(shí)等各方面的基本知識(shí)和技能，成為優(yōu)秀員工。
第四課（時(shí)間1天）。
培訓(xùn)《生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的6s管理實(shí)務(wù)》課程：深化對(duì)6s管理的認(rèn)識(shí)，使企業(yè)通過(guò)實(shí)施整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全措施，從此擺脫現(xiàn)場(chǎng)無(wú)秩序、過(guò)程無(wú)記錄、物料堆放無(wú)區(qū)域、無(wú)標(biāo)識(shí)，工作亂、人員亂、秩序亂的不正常莊況；實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的規(guī)范化、流程化和精細(xì)化。
第五課（時(shí)間1天）。
培訓(xùn)《質(zhì)量管理的.提升與問(wèn)題解決》課程：使管理人員全面領(lǐng)悟從組織架構(gòu)、職責(zé)、培訓(xùn)、體系執(zhí)行、檢驗(yàn)作業(yè)、品質(zhì)管控、不合格處置、質(zhì)量問(wèn)題解決等各方面的基本要求和操作步驟，掌握相關(guān)的質(zhì)量管理、流程、工具和方法。
第六課（時(shí)間2天）。
培訓(xùn)《生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的提升與改善》課程：使管理人員通過(guò)學(xué)習(xí)看板管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、勞動(dòng)力平衡配置、ojt培訓(xùn)、tpm設(shè)備保全管理等管理技術(shù)、步驟和方法，掌握解決生產(chǎn)實(shí)際中出現(xiàn)的物料管理、人員安排、設(shè)備維護(hù)、交期管控、質(zhì)量改善等問(wèn)題，知曉解決上述問(wèn)題的一般思路、步驟和實(shí)戰(zhàn)的操作方法。
第七課（時(shí)間1天）。
培訓(xùn)《中層領(lǐng)導(dǎo)管理技能的提升與修煉》課程：使管理人員學(xué)會(huì)如何請(qǐng)示、安排、檢查、匯報(bào)工作，如何溝通、授權(quán)、如何批評(píng)、表?yè)P(yáng)激勵(lì)等，學(xué)會(huì)組織會(huì)議、統(tǒng)籌時(shí)間，閱讀統(tǒng)計(jì)圖表、進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、實(shí)施目標(biāo)管理和品質(zhì)管理等項(xiàng)工作方法和要領(lǐng)，使自己的管理技能和水平快速得到提升。
第八課（時(shí)間半天）。
培訓(xùn)《haccp七大原理培訓(xùn)》課程：使你理解haccp管理的七大原理，掌握食品危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)控制的思路、要領(lǐng)和方法，幫助企業(yè)有效降低、減少各種污染對(duì)食品衛(wèi)生、質(zhì)量、安全的危害，讓你建立起可預(yù)防、可控制的食品安全、衛(wèi)生、質(zhì)量體系。
第九課（時(shí)間1天）。
培訓(xùn)《食品生產(chǎn)的質(zhì)量管理與控制》課程：使企業(yè)各部門管理、操作和檢驗(yàn)人員，深化對(duì)質(zhì)量管理的緊迫性、責(zé)任感的認(rèn)識(shí)，掌握食品行業(yè)質(zhì)量安全管理體系的基本內(nèi)涵，掌握食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、檢驗(yàn)、管理方面的基本要求；明確衛(wèi)生、質(zhì)量管控的要點(diǎn)和方法步驟，全面提升食品企業(yè)的衛(wèi)生、質(zhì)量管理水平。
第十課（時(shí)間1天）。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇四
一級(jí)培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對(duì)所管轄的全體員工的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識(shí)、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時(shí)間是每周不少于一次，每次不少于一小時(shí)。利用每天的班前會(huì)班后會(huì)，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。
二級(jí)培訓(xùn)是各分公司負(fù)責(zé)對(duì)本單位班組長(zhǎng)以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是公司教育、本單位及安全操作規(guī)程；負(fù)責(zé)人為各分公司總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
三級(jí)培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、管理技能、新技術(shù)、新知識(shí)等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對(duì)象為集團(tuán)公司中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員。組織部門為部，每月至少進(jìn)行一次，每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
主要內(nèi)容是三個(gè)方面：一是工藝技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識(shí)的培訓(xùn)；每周一次，每次不少于一小時(shí)。
（如銷售、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、、國(guó)際貿(mào)易、辦公室）專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問(wèn)題，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會(huì)下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時(shí)。培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn)，不得少于三天，主要內(nèi)容是公司簡(jiǎn)介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后（或班組）進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個(gè)月內(nèi)在車間實(shí)際培訓(xùn)不得少于6小時(shí)，使每個(gè)員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會(huì)，應(yīng)做什么，不能做什么；本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個(gè)月后要有書面考試，考試成績(jī)納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評(píng)定中。對(duì)于平時(shí)補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。
培訓(xùn)計(jì)劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來(lái)，對(duì)培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?？己耸莾蓚€(gè)方面，一是對(duì)培訓(xùn)組織者的考核，二是對(duì)員工參訓(xùn)后的評(píng)價(jià)和考核；要保證培訓(xùn)工作落實(shí)到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實(shí)而又有效地開(kāi)展起來(lái)，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學(xué)習(xí)型組織，體現(xiàn)公司和個(gè)人的價(jià)值。
培訓(xùn)年度工作計(jì)劃于 月 日前報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)；培訓(xùn)計(jì)劃要認(rèn)真去做，細(xì)化到每個(gè)月進(jìn)行幾次，培訓(xùn)計(jì)劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人，培訓(xùn)時(shí)間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對(duì)培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評(píng)估和跟蹤；培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行；人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。
通過(guò)培訓(xùn)全體管理人員和員工明確公司的內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識(shí)，明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能，改進(jìn)績(jī)效，進(jìn)而提高全體管理人員和員工的素質(zhì)，提高公司的管理水平；達(dá)到公司和員工的雙贏，從而為實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)奠定人才基礎(chǔ)。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇五
根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《公司安全培訓(xùn)教育制度》的有關(guān)規(guī)定及要求，為全面落實(shí)公司“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理，全員參與”的安全工作方針，認(rèn)真開(kāi)展安全生產(chǎn)教育和安全操作技能培訓(xùn)。結(jié)合公司的安全生產(chǎn)實(shí)際情況，切實(shí)把安全培訓(xùn)教育工作做到實(shí)處，以保障員工人身及公司財(cái)產(chǎn)安全，保證本年度生產(chǎn)任務(wù)順利完成，制定如下安全培訓(xùn)教育計(jì)劃。
培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及新規(guī)程及規(guī)范、新法規(guī)、特種作業(yè)、繼續(xù)教育等。
1、新規(guī)程及規(guī)范培訓(xùn)。
為進(jìn)一步貫徹執(zhí)行質(zhì)量、安全新的規(guī)程、規(guī)范及各項(xiàng)管理規(guī)定，以便使各工程的施工按新規(guī)程、規(guī)范及各項(xiàng)管理規(guī)定進(jìn)行。擬定對(duì)在崗的部分專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行以新規(guī)程、規(guī)范為內(nèi)容的培訓(xùn)。
2、法律法規(guī)的培訓(xùn)。
為進(jìn)一步加強(qiáng)管理人員的安全管理知識(shí)，強(qiáng)化全員的安全法律意識(shí)，特對(duì)管理人員進(jìn)行了定期培訓(xùn)組織，培訓(xùn)涉及的具體內(nèi)容如下：
(1)國(guó)家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn)；
(2)安全生產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生等知識(shí)；
(3)傷亡事故統(tǒng)計(jì)、報(bào)告及職業(yè)危害的調(diào)查處理方法；
(4)應(yīng)急管理、應(yīng)急預(yù)案編制以及應(yīng)急處置的內(nèi)容和要求；
(5)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)；
(6)典型事故和應(yīng)急救援案例分析；
(7)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
3、特殊工程培訓(xùn)。
根據(jù)程序文件中的要求，對(duì)本年度所涉及的建筑施工所涉及的特殊工作進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)由安全監(jiān)督部組織實(shí)施，培訓(xùn)所涉及的有以下內(nèi)容：
(1)所從事工種的安全職責(zé)、操作技能及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)；
(2)所從事工種可能遭受的職業(yè)傷害和傷亡事故；
(3)崗位安全操作規(guī)程；
(4)自救互救、急救方法、疏散和現(xiàn)場(chǎng)緊急情況的處理；
(5)安全設(shè)備設(shè)施、個(gè)人防護(hù)用品的使用及維護(hù)；
(6)預(yù)防事故和職業(yè)危害的措施及應(yīng)注意的安全事項(xiàng)；
(7)有關(guān)事故安全；
(8)其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。
根據(jù)市勞動(dòng)局下發(fā)文件中“在特殊崗位作業(yè)人員必須持證上崗，并定期進(jìn)行復(fù)檢”的要求。組織在特種作業(yè)崗位工作已到復(fù)檢期的員工到區(qū)經(jīng)委指定的培訓(xùn)點(diǎn)進(jìn)行復(fù)檢培訓(xùn)。復(fù)檢培訓(xùn)時(shí)間根據(jù)培訓(xùn)點(diǎn)開(kāi)課時(shí)間而定。
5、繼續(xù)教育培訓(xùn)。
根據(jù)公司發(fā)展的需要，對(duì)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行知識(shí)更新培訓(xùn)。
1、三級(jí)安全教育：
(1)對(duì)新工人和調(diào)換工種的工人實(shí)行公司級(jí)、項(xiàng)目級(jí)、班組級(jí)的三級(jí)安全教育培訓(xùn)；
2、經(jīng)常性安全教育：
在日常生產(chǎn)過(guò)程中采取安全周、安全月、安全大檢查、安全生產(chǎn)學(xué)習(xí)班等形式進(jìn)行經(jīng)常性安全教育。
1、法定代表人、安全經(jīng)理每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間，不得少于30學(xué)時(shí)。
2、專職安全管理人員除按照建教(1991)522號(hào)文《建設(shè)企事業(yè)單位關(guān)鍵崗位持證上崗管理規(guī)定》的要求，取得崗位合格證書并持證上崗?fù)?，每年必須接受安全專業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，時(shí)間不得少于40學(xué)時(shí)。
3、其他管理人員和技術(shù)人員每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間，不得少于20學(xué)時(shí)。
4、特殊工種在通過(guò)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)并取得崗位操作證后，每年仍須接受有針對(duì)性的安全培訓(xùn)，時(shí)間不得少于20學(xué)時(shí)。
5、其他職工每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間，不得少于15學(xué)時(shí)。
6、待崗、轉(zhuǎn)崗、換崗的職工，在重新上崗前，必須接受一次安全培訓(xùn)，時(shí)間不得少于20學(xué)時(shí)。
各部門的主管領(lǐng)導(dǎo)要重視員工培訓(xùn)工作，要指定專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的日常管理。并根據(jù)公司的員工培訓(xùn)計(jì)劃制定出實(shí)施計(jì)劃，對(duì)所在單位的員工培訓(xùn)工作開(kāi)展情況進(jìn)行監(jiān)控。
外送員工參加培訓(xùn)，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)或所屬安全經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào)公司安全監(jiān)督部審批組織實(shí)施。對(duì)已經(jīng)參加培訓(xùn)或培訓(xùn)結(jié)束后再辦理審批手續(xù)的員工視為不符合培訓(xùn)管理規(guī)定。
為了提高學(xué)員的學(xué)習(xí)積極性，檢查掌握知識(shí)的程度，評(píng)價(jià)培訓(xùn)的效果，培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，應(yīng)采取一定的考核方式，如考試、寫學(xué)習(xí)總結(jié)等。記錄學(xué)員的考核成績(jī)，并作為頒發(fā)培訓(xùn)證書的依據(jù)。
每期培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)管理者應(yīng)盡快寫出培訓(xùn)總結(jié)，連同學(xué)員的考核成績(jī)、考試卷、培訓(xùn)中的有關(guān)記錄、學(xué)員通訊錄、培訓(xùn)檢查等材料，歸檔保存。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇六
一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，充實(shí)自己的思想政治知識(shí)以提高職業(yè)道德素質(zhì)。
平時(shí)要關(guān)心時(shí)政學(xué)習(xí)，積極擁護(hù)黨的方針政策，認(rèn)真學(xué)建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義理論，一個(gè)代表的重要思想，學(xué)習(xí)《教師法》、《未成年人保護(hù)法》等專業(yè)指導(dǎo)精神，堅(jiān)定愛(ài)崗敬業(yè)、獻(xiàn)身教育的信念，堅(jiān)持以學(xué)生個(gè)體發(fā)展為本的宗旨。要依法執(zhí)教，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，團(tuán)結(jié)協(xié)作;要廉潔從教，以身作則。
二、積極投身于課程改革實(shí)驗(yàn)中，不斷更新教育觀念。
在個(gè)人角色定位上：一要從單純的教育者轉(zhuǎn)變?yōu)榻逃挠行娜恕Ｔ诮虒W(xué)過(guò)程中，置身于教學(xué)情境中，用研究者的眼光分析教學(xué)理論和實(shí)踐問(wèn)題，反思自己的行為，積累經(jīng)驗(yàn)，探索教育的新理念;二是從書本知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)造型教師，用自己的創(chuàng)造性言行潛移默化的感染學(xué)生，為他們提供寬松、愉快的創(chuàng)造氛圍。
三、認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐，合作交流，充實(shí)專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)技能。
積極參與校本培訓(xùn)，要以問(wèn)題為中心，以崗位為課堂，以實(shí)踐為老師，在教育教學(xué)過(guò)程中，注重發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題和教育教學(xué)實(shí)踐能力的發(fā)展，突出對(duì)課堂教學(xué)實(shí)際情境與自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的多視角、多層次的分析和反思，要以回顧學(xué)生的視角進(jìn)行反思，以教師的視角對(duì)自己教學(xué)觀念、行為、設(shè)計(jì)觀念進(jìn)行深刻的審視。
要通過(guò)孩子的眼睛來(lái)反思自己的教學(xué)，要通過(guò)同事間的“互聽(tīng)互評(píng)”活動(dòng)，觀察研究教學(xué)來(lái)反思，要通過(guò)撰寫教學(xué)反思及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等文章來(lái)提高自己的教學(xué)水平，要通過(guò)家長(zhǎng)對(duì)孩子的發(fā)展要求反思自己的教學(xué)。
積極參加學(xué)校以及各級(jí)組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，在培訓(xùn)中，努力將自己鍛煉成為具有高尚師德高尚、優(yōu)良素質(zhì)、精湛業(yè)務(wù)精湛、富有活力和創(chuàng)新精神的新型教師，并具有鮮明時(shí)代特色的教師。
1、學(xué)高為師,身正為范。
做為一名教師必須要有高尚的道德情操。所以要極積參加每次的政治學(xué)習(xí),并認(rèn)真做好記錄。要樹(shù)立良好的師德形象，經(jīng)常翻閱學(xué)習(xí)有關(guān)師德的文章，如“教師十不準(zhǔn)”、“教師職業(yè)道德規(guī)范”等。不斷加強(qiáng)自我修養(yǎng)，做一個(gè)學(xué)生喜愛(ài)的好老師。
2、要積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并認(rèn)真做好業(yè)務(wù)筆記。
除了學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容外，還要選擇一些與本學(xué)期研究課題《“以學(xué)為主，當(dāng)堂達(dá)標(biāo)”理念下的小組合作學(xué)習(xí)的研究》相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，并撰寫業(yè)務(wù)筆記和教學(xué)隨筆，從而不斷提高自己的課堂實(shí)踐能力和業(yè)務(wù)水平。
3、學(xué)習(xí)有關(guān)教育教學(xué)理論，在理性認(rèn)識(shí)中豐富自我。
每學(xué)期讀一本好書,及時(shí)做好筆記，寫出自己的心得，豐富自己的文化素養(yǎng)。并多看權(quán)威性的教育類期刊雜志。并經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)，觀看好的課例了解更多教育專家、行家的觀點(diǎn)，了解當(dāng)前的教改動(dòng)態(tài)，這些對(duì)自己今后的教育教學(xué)工作都具有指導(dǎo)意義。
4、堅(jiān)持繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，認(rèn)真參加網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)。
做好網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)筆記，積極進(jìn)行發(fā)貼與交流，向同行們學(xué)習(xí)，還要多寫反思與心得。從而不斷提高自己的教育教學(xué)理論與水平。
5、多聽(tīng)課，多學(xué)習(xí)，充分利用好研討課機(jī)會(huì)來(lái)不斷提高自己的教學(xué)能力。
深入鉆研教材，研究教法學(xué)法，上好本學(xué)期的研討課，要上出自己的風(fēng)格，自己的特點(diǎn)。及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足并不斷改進(jìn)。在研討課期間要多聽(tīng)課、多學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)來(lái)彌補(bǔ)自己教學(xué)方面的不足，要充分利用好“研討課”這個(gè)大舞臺(tái)，不斷學(xué)習(xí)、不斷超越自己。
6、積極參加各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)及教研活動(dòng)。
在活動(dòng)中積極發(fā)言，提升自己的理論水平。利用每周一次的集體備課和教學(xué)研究組內(nèi)學(xué)習(xí)，切實(shí)解決教學(xué)中遇到的問(wèn)題。繼續(xù)深入學(xué)習(xí)“新課改”思想理念，并努力將新課改的思想理念貫穿在整個(gè)教學(xué)中，提高教學(xué)水平。
7、積極使用現(xiàn)代信息技術(shù)。
利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，將多媒體技術(shù)與課堂教學(xué)相結(jié)合，掌握新方式，運(yùn)用新理論，從而提高教學(xué)效果。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇七
xx建筑有限公司成立xx于年，經(jīng)歷了多次跨越性轉(zhuǎn)變，逐步發(fā)展成為一個(gè)現(xiàn)代先進(jìn)的可信區(qū)域行業(yè)省領(lǐng)軍企業(yè)；公司具有房屋建筑工程施工總承包甲級(jí)資質(zhì)，可承擔(dān)各類房屋建筑工程的總承包和專業(yè)施工。施工足跡遍布全省多個(gè)市區(qū)；先后承建了省重點(diǎn)工業(yè)與名用建筑工程項(xiàng)目達(dá)數(shù)百項(xiàng)，榮獲多項(xiàng)省部級(jí)優(yōu)質(zhì)工程、榕城杯。
1、企業(yè)安全理念：以人為本，安全發(fā)展。
2、企業(yè)安全管理目標(biāo)：
（1）重傷事故頻率控制在0.1‰以下，輕傷事故頻率控制在8‰以下；
（2）再建工程項(xiàng)目應(yīng)確保文明達(dá)標(biāo)，達(dá)標(biāo)合格率應(yīng)達(dá)到100%；部、省、市安全檢查優(yōu)良率應(yīng)達(dá)80%以上。
3、企業(yè)安全管理目標(biāo)：
（3）施工現(xiàn)場(chǎng)安全隱患整改率應(yīng)在98%以上，重大隱患整改率達(dá)100%。
（4）安全目標(biāo)責(zé)任書簽訂率應(yīng)達(dá)100%。
1、培訓(xùn)對(duì)象
新員工必須進(jìn)行安全教育，并經(jīng)考試合格后，方可進(jìn)入操作崗位。“新員工”包括新進(jìn)公司的合同工、臨時(shí)工、學(xué)習(xí)和代培員，脫崗六個(gè)月又重新上崗的職工。
2、培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)
每周三晚上公司會(huì)議室
3、培訓(xùn)目的
安全教育培訓(xùn)目的：強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)，加強(qiáng)安全管理，保證安全生產(chǎn)工作的進(jìn)行。
通過(guò)安全教育培訓(xùn)，提高作業(yè)人員的安全技能，熟悉安全技術(shù)操作規(guī)程，提高安全行為的自覺(jué)性。強(qiáng)化安全生產(chǎn)和保護(hù)他人意識(shí)，安全操作技能，搞好安全生產(chǎn)。
4、培訓(xùn)方式
主要以多媒體教育的方式，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的講師宣傳教育，再以考試考核為輔。
5、公司安全培訓(xùn)內(nèi)容
（1）安全生產(chǎn)的重大意義：
安全生產(chǎn)對(duì)于保障廣大員工的生命安全和身體健康，保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定、和諧，具有十分重大的意義。如果安全生產(chǎn)管理失控，生產(chǎn)安全事故不斷發(fā)生（或者發(fā)生重、特大事故），不僅事故當(dāng)事人及其家庭要遭受重要?jiǎng)?chuàng)傷，而且還會(huì)給企業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失和嚴(yán)重的社會(huì)影響，給企業(yè)的員工心理上造成創(chuàng)傷，甚至還會(huì)造成社會(huì)上的一些不安全因素。因此，事故會(huì)直接影響到企業(yè)的和諧與發(fā)展，是大家都可以直接感受。
（2）國(guó)家安全生產(chǎn)方針、政策、規(guī)定：
國(guó)家安全生產(chǎn)方針是：安全第一，預(yù)防為主，綜合治理。
國(guó)家頒布的法律法規(guī)主要有：《安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)建筑法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》、《勞動(dòng)合同法》等等。
（3）本公司安全形勢(shì)、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全紀(jì)律等：
在企業(yè)的安全生產(chǎn)管理活動(dòng)中，實(shí)行安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制度，將各每級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、每個(gè)部門、每個(gè)人在各自的崗位上，對(duì)應(yīng)當(dāng)履行的安全生產(chǎn)崗位職責(zé)加以明確。安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制首先根據(jù)“管生產(chǎn)，必須管安全”
的原則，安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)程制度中最基本的一項(xiàng)規(guī)章制度，是企業(yè)生產(chǎn)安全管理的核心。
（4）防觸電、防火、防坍塌、防暑的事故急救常識(shí)：
例如：防暑降溫
基本常識(shí)：
a、及時(shí)補(bǔ)充水分但應(yīng)少喝飲料，應(yīng)多喝白開(kāi)水或淡鹽（糖）開(kāi)水；
b、口渴后不宜狂飲，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充鹽分；
c、飲食不宜過(guò)于清淡；
d、午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)；
e、忌受熱后“快速冷卻”，下班后不能馬上開(kāi)風(fēng)扇或洗冷水澡；
f、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大；
g、不宜佩戴金屬首飾。
措施：
b、嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，避免疲勞作業(yè)；00禁止室外施工
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇八
為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識(shí)，增強(qiáng)員工綜合素質(zhì)，在原有知識(shí)面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識(shí)、新理念，以拓寬員工的知識(shí)面，從而更好地工作?，F(xiàn)依據(jù)工作目標(biāo)、工作職責(zé)、員工需求等制定20--年度培訓(xùn)計(jì)劃。
二、培訓(xùn)項(xiàng)目。
1、國(guó)家法律法規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí);。
2、標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生等文件知識(shí)培訓(xùn)。
3、安全、溝通、蟲控、等方面的培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)大綱表:。
序號(hào)培訓(xùn)目的培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)人培訓(xùn)地點(diǎn)受培訓(xùn)人。
1、組織人員集中書面培訓(xùn);。
2、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際教學(xué)等方式。
五、培訓(xùn)考核方式。
1、現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)評(píng)估;。
2、實(shí)際操作評(píng)估;。
3、考試。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇九
為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學(xué)校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓(xùn)計(jì)劃。
1.餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進(jìn)行食品安全知識(shí)和工作技能的培訓(xùn)，按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓(xùn)證，待培訓(xùn)合格后方可上崗操作。
2.組織餐廳從業(yè)人員每周進(jìn)行一次不少于一小時(shí)的有關(guān)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)不斷的提高全體員工的思想覺(jué)悟，能積極的找出問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題來(lái)杜絕隱患的發(fā)生。
3.餐廳從業(yè)人員每月進(jìn)行一次試卷考試，目的是提高全體從業(yè)人員的素質(zhì)，增強(qiáng)辨別是非的能力，引導(dǎo)從業(yè)人員的思想逐步走向正規(guī)，使各項(xiàng)工作更加規(guī)范化，滿足在教職工學(xué)生就餐的需求。
1.第1—2周學(xué)習(xí)第一章中的第一節(jié)《衛(wèi)生管理的基本內(nèi)容》。
2.第3—4周學(xué)習(xí)第二節(jié)《衛(wèi)生管理的基本措施》。
3.第5—6周學(xué)習(xí)第三節(jié)《衛(wèi)生管理的基本要求》。
4.第7—8周學(xué)習(xí)第二章《食品的腐敗變質(zhì)》的第一節(jié)《食品腐敗的原因》。
5.第9—10周學(xué)習(xí)第二節(jié)《食品腐敗變質(zhì)的過(guò)程與特征》。
6.第11—12周學(xué)習(xí)第三節(jié)《腐敗變質(zhì)食品對(duì)健康的影響以及處理原則》。
7.第13—14周學(xué)習(xí)第三章《食品的感官檢查》的第一節(jié)《食品感官檢查的內(nèi)容》。
8.第15—16周學(xué)習(xí)第二節(jié)《感官檢查的方法》。
9.第17—18周學(xué)習(xí)第三節(jié)《糧油食品的感官檢查》。
10.第19—20周學(xué)習(xí)第四節(jié)《肉以及肉制品的感官檢查》。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十
20xx年度醫(yī)療器械培訓(xùn)計(jì)劃20xx度西北醫(yī)藥有限公司醫(yī)療器械優(yōu)先公司年度內(nèi)各季度培訓(xùn)重點(diǎn)及考核要點(diǎn)：在教材《醫(yī)療器械監(jiān)督管理辦法》、《一次性使用無(wú)菌醫(yī)療器械監(jiān)督管理辦法》、《醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》、《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證管理辦法》、《醫(yī)療器械說(shuō)明書、標(biāo)簽和包裝標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、《醫(yī)療器械注冊(cè)管理辦法》、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系考核辦法等的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的各類考核、檢查、備案、注冊(cè)辦法及企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)資料等重點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)。同時(shí)，參加培訓(xùn)的專業(yè)技術(shù)人員及業(yè)務(wù)骨干，利用周例會(huì)、月末總結(jié)會(huì)時(shí)間講解專業(yè)技術(shù)知識(shí)、法律法規(guī)等相關(guān)方面知識(shí)，每月保障最低2課時(shí)培訓(xùn)。
考核形式：1、每季度一次筆試考核，考核成績(jī)、空白試卷及答案各門店自行存檔。
2、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答形式。
除常規(guī)培訓(xùn)外，制訂每季度的培訓(xùn)主題，強(qiáng)化專項(xiàng)知識(shí)及能力。
（一）第一季度培訓(xùn)主題：
（1）公司工作會(huì)會(huì)議精神及典型發(fā)言.
（2）西北醫(yī)藥有限公司服務(wù)理念及品牌宣傳。
（3）醫(yī)療器械方面簡(jiǎn)單知識(shí)及重點(diǎn)品種培訓(xùn)。
培訓(xùn)目的：做好企業(yè)正式運(yùn)營(yíng)前的培訓(xùn)準(zhǔn)備工作，使員工全面了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念，做好企業(yè)品牌宣傳，對(duì)醫(yī)療器械有初步的了解。
培訓(xùn)對(duì)象：企業(yè)所有員工。
主講講師：企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、各部門經(jīng)理等專業(yè)人員考核形式：筆試、現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)。
（二）第二季度培訓(xùn)主題：（1）醫(yī)療器械法律法規(guī)等知識(shí)培訓(xùn)（《醫(yī)療器械監(jiān)督管理辦法》、《一次性使用無(wú)菌醫(yī)療器械監(jiān)督管理辦法》、《醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》、《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證管理辦法》、《醫(yī)療器械說(shuō)明書、標(biāo)簽和包裝標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、《醫(yī)療器械注冊(cè)管理辦法》）。
（2）銷售服務(wù)技巧培訓(xùn)。
（3）重點(diǎn)知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)目的：強(qiáng)化質(zhì)量管理制度的熟悉貫徹、熟悉國(guó)家醫(yī)療器械的法律法規(guī)及地方食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的各類考核、檢查、備案、注冊(cè)辦法，加強(qiáng)服務(wù)理念，提高銷售水平。
考核方式：現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)。
三、第三季度培訓(xùn)主題：
（1）醫(yī)療器械產(chǎn)品質(zhì)量管理知識(shí)培訓(xùn)；
（2）醫(yī)療器械產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)；
（3）銷售服務(wù)技巧培訓(xùn)。
培訓(xùn)目的：強(qiáng)化質(zhì)量管理制度的熟悉貫徹、熟悉國(guó)家醫(yī)療器械的法律法規(guī)及地方藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的各類考核、檢查、備案、注冊(cè)辦法，加強(qiáng)服務(wù)理念，提高銷售水平。
考核方式：現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、筆試。
四、第四季度培訓(xùn)主題：
（1）針對(duì)本年度工作進(jìn)行匯總；
（2）醫(yī)療器械的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題及注意事項(xiàng)；
（3）器械知識(shí)的培訓(xùn)。
主講講師：質(zhì)量負(fù)責(zé)人，銷售部負(fù)責(zé)人。
考核方式：現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、筆試。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十一
為了保障食品質(zhì)量安全，著重細(xì)節(jié)控制，細(xì)化生產(chǎn)過(guò)程管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提升人員素質(zhì)，加強(qiáng)巡檢與出廠檢驗(yàn)，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，杜絕安全事故的發(fā)生。根據(jù)落實(shí)質(zhì)量安全主題責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定，及新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，鄭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的具體要求。我司高度重視并安排專人對(duì)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定進(jìn)行了自查，現(xiàn)將企業(yè)自查匯報(bào)如下：
企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況：
一、企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)的一致性。
我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營(yíng)業(yè)執(zhí)照及全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。
(一)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園，獲證單品烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。
(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報(bào)告。
我司目前生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時(shí)一致，以后如有調(diào)整將及時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)備案。
(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。
食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營(yíng)業(yè)執(zhí)照的字號(hào)名稱都是河南省弘潤(rùn)食品有限公司，完全一致。
二、企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
(一)企業(yè)采購(gòu)食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購(gòu)的原料肉批次進(jìn)行了采購(gòu)索證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。
(二)對(duì)供貨者無(wú)法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄：
我公司采購(gòu)的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購(gòu)自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購(gòu)的包裝袋均批次進(jìn)行了采購(gòu)驗(yàn)證并進(jìn)行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。
(三)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。
到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗(yàn)、檢疫證明。
(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進(jìn)貨采用記錄的內(nèi)容一致。
我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致，如換品牌均及時(shí)索證備案。
(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購(gòu)進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用、出庫(kù)等記錄。
(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無(wú)害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。
三.企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度。
(一)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)廠區(qū)內(nèi)環(huán)境，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。
(二)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等安全控制記錄;我司對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負(fù)責(zé)并記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細(xì)內(nèi)容，從而保證能隨時(shí)開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。
(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>
(四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄，溫度控制，車間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時(shí)間、抽真空時(shí)間等由品控員葉曉光負(fù)責(zé);蒸制記錄由工段長(zhǎng)唐麗和程榮欣負(fù)責(zé)監(jiān)督并記錄。
(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設(shè)備，設(shè)施正常運(yùn)行。，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格要求工人不得串崗，遵守廠規(guī)及操作規(guī)程，生熟區(qū)分開(kāi)，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，本項(xiàng)工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負(fù)責(zé)。
四.企業(yè)應(yīng)建立出廠檢驗(yàn)制度。
(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論，檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等記錄內(nèi)容。我司出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容均由化驗(yàn)員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>
(二)企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力。
我司化驗(yàn)員xxx是經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗(yàn)員資格證書的專業(yè)化驗(yàn)員。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十二
泉州市靈源食品飲料有限公司位于晉江市五里科技工業(yè)園區(qū)，始建于。公司注資100萬(wàn)元，成立泉州市靈源食品飲料有限公司，公司位于園區(qū)的西北，占地約3.3萬(wàn)平方米，建筑面積約1770平方米，12月1日通過(guò)qs認(rèn)證審查，并于9月9日取得食品生產(chǎn)許可證(代用茶)。目前公司主要產(chǎn)品有鹽薄荷、清涼茶、靈源萬(wàn)應(yīng)茶(代用茶)。由于產(chǎn)品季節(jié)性比較明顯且剛?cè)〉胵s證不久，目前生產(chǎn)銷售量比較少。
二、自查情況。
根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》進(jìn)行自查，情況如下：
1.廠區(qū)衛(wèi)生管理：
1.1廠區(qū)周圍環(huán)境及內(nèi)部環(huán)境、整體布局：
廠區(qū)新址位于晉江市五里高科技工業(yè)園區(qū)，環(huán)境優(yōu)化、交通便利，廠前為園區(qū)道路、距泉安路500米，后距市區(qū)環(huán)形主道200米，西與恒安紙業(yè)公司相鄰;東與紫華藥業(yè)有限公司相連，周圍環(huán)境沒(méi)有污染源產(chǎn)生、空氣清晰。常年主導(dǎo)風(fēng)向以東南風(fēng)為主、西北風(fēng)為輔、綜合車間位于主導(dǎo)風(fēng)向上側(cè)，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格區(qū)分，廠區(qū)布局合理，符合衛(wèi)生要求。
廠區(qū)周圍設(shè)有消防環(huán)形通道，建筑物周邊設(shè)有便于人流物流暢通的道路。廠前大門為人流主要通道，廠邊門為物流出入口，符合人流、物流分開(kāi)的指導(dǎo)思想，廠區(qū)地面除綠化面積外，其余為硬化地面，廠區(qū)整潔衛(wèi)生。
1.2設(shè)施：生產(chǎn)車間采用彩鋼板設(shè)計(jì)裝修，廠房以按要求設(shè)計(jì)施工，建筑物耐火等級(jí)為一級(jí)，內(nèi)裝修材料彩鋼板，符合阻燃無(wú)毒要求的保溫材料，其空間可滿足生產(chǎn)規(guī)模要求。工藝布局符合生產(chǎn)流程，避免物料輸送往返，生產(chǎn)過(guò)程粉塵散發(fā)量大的崗位設(shè)有除塵室。此外，還設(shè)有生產(chǎn)容器具洗滌間，潔具存放間等生產(chǎn)工藝衛(wèi)生設(shè)施。
1.3衛(wèi)生:生產(chǎn)區(qū)有專人清潔衛(wèi)生,保持廠區(qū)的日常清潔衛(wèi)生,垃圾污物定點(diǎn)存放,有防蚊、蠅、蟲等進(jìn)行廠區(qū)的措施。生產(chǎn)區(qū)無(wú)非生產(chǎn)物品和個(gè)人雜物，生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢異物及時(shí)處理。更衣室、廁所的設(shè)置合理，不對(duì)生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不良影響，設(shè)有洗手池、消毒池，有自動(dòng)感應(yīng)開(kāi)關(guān)的水龍頭和烘手設(shè)備。工作服選用質(zhì)地光滑，不產(chǎn)生靜電，不脫落纖維和顆粒性物質(zhì)的布料。
根據(jù)不同設(shè)備，器具和清潔工具等分別制訂消毒滅菌措施，對(duì)操作臺(tái)、墻、地面、門窗、設(shè)備、房間定期進(jìn)行消毒或熏蒸，消毒劑定期更換，以防產(chǎn)生耐藥菌株。
2.原輔料采購(gòu)管理。
2.1按規(guī)定對(duì)食品用原輔料、直接接觸食品的包裝物進(jìn)行供應(yīng)商審計(jì)(目前產(chǎn)品無(wú)涉及食品添加劑情況)，審計(jì)內(nèi)容包括供應(yīng)商資質(zhì)審計(jì)及供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計(jì)，供應(yīng)商資質(zhì)審計(jì)主要索取供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等有效證件資料;供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計(jì)主要索取供應(yīng)商質(zhì)量保證體系調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品樣品(進(jìn)行自行檢驗(yàn)試用)、供貨質(zhì)量保證書。食品用原輔料、直接接觸食品的包裝物未進(jìn)行供應(yīng)商審計(jì)合格的，不進(jìn)行采購(gòu)，并要求保持供應(yīng)商相對(duì)穩(wěn)定。
2.2公司設(shè)有檢驗(yàn)中心，在綜合樓四樓，履行對(duì)物料、中間產(chǎn)品或成品取樣，留樣，檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告的職責(zé)。
對(duì)采購(gòu)的食品原料、包裝材料等，由倉(cāng)管員開(kāi)具請(qǐng)驗(yàn)單，經(jīng)檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)/驗(yàn)證合格后，發(fā)放檢驗(yàn)報(bào)告單、合格證后方予入庫(kù)。經(jīng)檢驗(yàn)/驗(yàn)證不合格的采購(gòu)物資，給予退貨或讓步接收處理。讓步接收處理的，經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后方予入庫(kù)。
由于按采購(gòu)計(jì)劃提前預(yù)先采購(gòu)，且銷售量不是太大，目前還沒(méi)涉及有生產(chǎn)急需來(lái)不及檢驗(yàn)而先投入使用的采購(gòu)物資情況。
3.生產(chǎn)過(guò)程控制。
3.1企業(yè)將食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、企業(yè)管理制度和其他食品安全知識(shí)匯編成冊(cè)，組織員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)和定期培訓(xùn)，并進(jìn)行考試考核，建立培訓(xùn)檔案。
3.2生產(chǎn)人員建有健康檔案，直接接觸食品的生產(chǎn)人員每年體檢一次。對(duì)患有傳染病、皮膚病或體表有傷口者，及時(shí)調(diào)離直接接觸食品生產(chǎn)崗位，并有身體不適應(yīng)食品生產(chǎn)的主動(dòng)報(bào)告制度。
3.3建立了生產(chǎn)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理制度、生產(chǎn)區(qū)工藝衛(wèi)生管理制度、生產(chǎn)區(qū)個(gè)人衛(wèi)生管理制度、產(chǎn)品檢驗(yàn)人員管理制度、標(biāo)準(zhǔn)化人員管理制度等，并將這些制度貼上墻，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。
3.4產(chǎn)品生產(chǎn)之前下達(dá)批生產(chǎn)(包裝)指令，嚴(yán)格按生產(chǎn)工藝規(guī)程，崗位操作法和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行，不得任意更改。嚴(yán)格按規(guī)定劃批，編批號(hào)或生產(chǎn)日期，每批食品均編制生產(chǎn)批號(hào)或生產(chǎn)日期。每批產(chǎn)品均按產(chǎn)量和數(shù)量對(duì)物料平衡進(jìn)行檢查。如有顯著差異必須查明原因，在得出合理解釋，確認(rèn)無(wú)潛在質(zhì)量事故后，方可按正常產(chǎn)品處理。
批生產(chǎn)記錄按批號(hào)或生產(chǎn)日期歸檔，保存至食品有效期后一年。為了防止食品被污染和混淆，生產(chǎn)操作是嚴(yán)格執(zhí)行了清場(chǎng)管理制度，規(guī)定了清場(chǎng)內(nèi)容，清場(chǎng)由生產(chǎn)操作人員負(fù)責(zé)，并填寫清場(chǎng)記錄。產(chǎn)品建有批包裝記錄，記錄內(nèi)容完整。
由質(zhì)檢部現(xiàn)場(chǎng)檢查員負(fù)責(zé)檢查，內(nèi)容完整，有清場(chǎng)人、檢查人簽名，并納入批生產(chǎn)記錄。各崗位有清場(chǎng)合格證正副本。正本進(jìn)入本批生產(chǎn)記錄，副本進(jìn)入下批生產(chǎn)記錄。不同產(chǎn)品品種，規(guī)格的生產(chǎn)操作不在同一生產(chǎn)操作間同時(shí)進(jìn)行。每一生產(chǎn)操作間或生產(chǎn)用設(shè)備，容器均配有所生產(chǎn)的產(chǎn)品或物料名稱，批號(hào)，數(shù)量等狀態(tài)標(biāo)志。
根據(jù)產(chǎn)品工藝規(guī)程選用工藝用水，制訂了純化水和飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能使用。
3.5公司設(shè)立了設(shè)備部,制訂了設(shè)備管理制度,對(duì)主要生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行了驗(yàn)證,定期對(duì)設(shè)備、儀器、儀表等進(jìn)行清潔、保養(yǎng)、維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行和使用，生產(chǎn)得以順利進(jìn)行。主要生產(chǎn)、檢驗(yàn)設(shè)備有明顯的狀態(tài)標(biāo)志并有使用、維修、保養(yǎng)記錄，并由專人管理。
工藝用水設(shè)備:選用二級(jí)反滲透裝置,其設(shè)計(jì)、安裝和維護(hù)，能確保所供純化水達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。純化水貯罐、輸送管道采用無(wú)毒的pvc及不銹鋼管道循環(huán)、貯存。貯罐采用圓形結(jié)構(gòu)，管道設(shè)計(jì)和安裝采用快開(kāi)連按及y型連接，避免產(chǎn)生死角和盲管。通過(guò)制定軟件，加強(qiáng)日常管理，保證儲(chǔ)罐和管道按規(guī)定周期清洗、滅菌，以防止雜質(zhì)和微生物污染。
檢驗(yàn)儀器和計(jì)量?jī)x器：
檢驗(yàn)中心主要儀器設(shè)備有島津的lc-10a高效液相色譜儀、gc-14c氣相色譜儀、av-120電子天平、zf-1三用紫外儀、超聲波清洗器、vs100顯微鏡、審評(píng)器具等，對(duì)提高質(zhì)量控制能力，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督測(cè)控提高產(chǎn)品質(zhì)量起到了保證作用。公司并按規(guī)定，定期、定件請(qǐng)福建省泉州市兩級(jí)計(jì)量所等法定單位進(jìn)行檢定、校驗(yàn)。
4.倉(cāng)儲(chǔ)管理：
按要求建立了物料采購(gòu)、儲(chǔ)存、發(fā)放使用管理制度，建立供應(yīng)商質(zhì)量體系評(píng)估制度，物料采購(gòu)，從符合要求的供應(yīng)商采購(gòu)，并按待驗(yàn)、合格與不合格品嚴(yán)格管理，并配有物料狀態(tài)標(biāo)志牌，做好帳、卡、物一致。
倉(cāng)庫(kù)建立了衛(wèi)生和溫濕度管理制度，對(duì)有特殊要求的物料、半成品、成品，倉(cāng)庫(kù)設(shè)有陰涼庫(kù)區(qū)，常溫庫(kù)區(qū)。庫(kù)存物料有貯存期規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行物料先進(jìn)先出的原則。
物料按規(guī)定的使用期限儲(chǔ)存。在規(guī)定的使用期限內(nèi)使用，超過(guò)儲(chǔ)存期及時(shí)復(fù)驗(yàn)處置。
5.出廠檢驗(yàn)管理：
公司有專業(yè)檢驗(yàn)人員4名，對(duì)出廠食品及時(shí)按時(shí)批準(zhǔn)備案的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的，不出廠銷售。能按規(guī)定進(jìn)行取樣、檢驗(yàn)、留樣管理，并建有檢驗(yàn)記錄及檔案。
標(biāo)簽除原有的外，重新印有qs標(biāo)識(shí)的標(biāo)簽符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718)、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等有關(guān)規(guī)定要求。
對(duì)不具備自行檢驗(yàn)?zāi)芰Φ捻?xiàng)目，企業(yè)委托晉江市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)。
6.不安全食品召回。
公司建有質(zhì)量投訴及產(chǎn)品召回有關(guān)管理管理制度，目前未接到有產(chǎn)代用茶產(chǎn)品的質(zhì)量投訴。食品生產(chǎn)中沒(méi)有出現(xiàn)重大質(zhì)量問(wèn)題，一旦出現(xiàn)重大質(zhì)量問(wèn)題，有質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人及時(shí)向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
公司將按照《福建省加工食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理通用規(guī)范(試行)》等有關(guān)規(guī)定，不斷加強(qiáng)自查整改，全面提高企業(yè)員工的'素質(zhì)和強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí);完善生產(chǎn)質(zhì)量管理體系;不斷改進(jìn)和加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督，全面提升產(chǎn)品的安全水平。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十三
為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學(xué)校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓(xùn)計(jì)劃。
1.餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進(jìn)行食品安全知識(shí)和工作技能的培訓(xùn)，按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓(xùn)證，待培訓(xùn)合格后方可上崗操作。
2.組織餐廳從業(yè)人員每周進(jìn)行一次不少于一小時(shí)的有關(guān)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)不斷的提高全體員工的思想覺(jué)悟，能積極的找出問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題來(lái)杜絕隱患的發(fā)生。
3.餐廳從業(yè)人員每月進(jìn)行一次試卷考試，目的是提高全體從業(yè)人員的.素質(zhì)，增強(qiáng)辨別是非的能力，引導(dǎo)從業(yè)人員的思想逐步走向正規(guī)，使各項(xiàng)工作更加規(guī)范化，滿足在教職工學(xué)生就餐的需求。
1.第1-2周學(xué)習(xí)第一章中的第一節(jié)《衛(wèi)生管理的基本內(nèi)容》。
2.第3-4周學(xué)習(xí)第二節(jié)《衛(wèi)生管理的基本措施》。
3.第5-6周學(xué)習(xí)第三節(jié)《衛(wèi)生管理的基本要求》。
4.第7-8周學(xué)習(xí)第二章《食品的腐敗變質(zhì)》的第一節(jié)《食品腐敗的原因》。
5.第9-10周學(xué)習(xí)第二節(jié)《食品腐敗變質(zhì)的過(guò)程與特征》。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十四
本計(jì)劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓(xùn)工作的具體內(nèi)容、時(shí)間安排和費(fèi)用預(yù)算等。編制本計(jì)劃的目的在于加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)工作的管理，提高培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和針對(duì)性，使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
公司崗位說(shuō)明書、員工培訓(xùn)需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對(duì)培訓(xùn)工作的要求。
為確保培訓(xùn)工作具有明確的行動(dòng)方向，人力資源部特制定了培訓(xùn)原則、方針和要求，用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作的開(kāi)展。
實(shí)用性、有效性、針對(duì)性、持續(xù)性為公司培訓(xùn)管理的根本原則。2、培訓(xùn)方針。
以提升全員綜合能力為基礎(chǔ)，以提高中層管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn)，建立具有xx特色的全員培訓(xùn)機(jī)制，全面促進(jìn)員工成長(zhǎng)與發(fā)展和公司整體競(jìng)爭(zhēng)力提升，確保培訓(xùn)對(duì)公司業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)、戰(zhàn)略提升及員工個(gè)人成長(zhǎng)的推進(jìn)力。
3、培訓(xùn)的六個(gè)要求。
1）鎖定戰(zhàn)略提升與未來(lái)發(fā)展需求；
2）鎖定企業(yè)文化建設(shè)；
3）鎖定中層管理人員以及后備隊(duì)伍能力發(fā)展；
4）鎖定學(xué)習(xí)型組織建設(shè)；
5）鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享；
6）鎖定內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)的建立與完善。
1）建立并不斷完善公司培訓(xùn)體系與操作流程，確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作；
2）傳遞和發(fā)展xx資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感；
3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價(jià)值的培訓(xùn)；
4）重點(diǎn)為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓(xùn)，以保證各部門工作目標(biāo)的有效完成；
5）進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系，確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性；
6）打造具備可復(fù)制性的系列品牌課程，并備檔；
7）建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊(duì)伍，確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果；
8）推行交叉培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升；
9）加強(qiáng)企業(yè)文化氛圍對(duì)企業(yè)的滲透。
根據(jù)20xx年培訓(xùn)需求分析，現(xiàn)對(duì)20xx年總培訓(xùn)計(jì)劃總體安排如下：
2）每季度1場(chǎng)大型全員銷售培訓(xùn)，形式由內(nèi)外訓(xùn)相結(jié)合；
3）為中層管理人員提供企業(yè)外訓(xùn)每月1人/次（根據(jù)實(shí)際情況）；
4）季度及月度計(jì)劃：由人力資源部培訓(xùn)專員在每季度末或月度末根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)年度計(jì)劃分解及修改，并提供季度或月度計(jì)劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。
1、新員工入職培訓(xùn)。
人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓(xùn)，并統(tǒng)一安排觀看《xx資訊新員工培訓(xùn)教程》視頻。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識(shí)、電話實(shí)戰(zhàn)、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷、如何報(bào)價(jià)、同行特點(diǎn)分析、數(shù)據(jù)合理應(yīng)用、大客戶開(kāi)發(fā)、如何催款、行業(yè)開(kāi)發(fā)等。
2、在職培訓(xùn)課程大綱（包括內(nèi)外訓(xùn)方向，實(shí)際課程根據(jù)方向進(jìn)行細(xì)分設(shè)計(jì)）。
3、計(jì)劃外培訓(xùn)。
計(jì)劃外培訓(xùn)是指不在20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)的培訓(xùn)項(xiàng)目。具體培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司階段性實(shí)際需要及員工申請(qǐng)進(jìn)行安排。計(jì)劃外培訓(xùn)應(yīng)遵循以下原則：
1）培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)或員工能力的提升需要；
2）提前兩周提出申請(qǐng)；
3）培訓(xùn)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi)；
4）同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請(qǐng)一次。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十五
提高員工素質(zhì)，保證食品安全安全。
二、適用范圍。
適用于公司各部門和所有員工。
三、權(quán)責(zé)劃分。
人力資源部。
1、評(píng)估員工的培訓(xùn)需求。
5、考核、總結(jié)、上報(bào)培訓(xùn)實(shí)施情況，并提出改進(jìn)方案。
6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開(kāi)發(fā)方案。
各部門權(quán)責(zé)。
1、制定員工培訓(xùn)需求的分析報(bào)告。
2、制定、修改、呈報(bào)本部門的專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃。
3、按計(jì)劃實(shí)施內(nèi)部培訓(xùn)。
4、編撰專門的培訓(xùn)教材。
5、檢查、上報(bào)本部門的專項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)果。
1、新進(jìn)人員的培訓(xùn):崗前的公司、部門、班組培訓(xùn)。
2、公共性培訓(xùn):由人力資源部制定并組織實(shí)施的針對(duì)全體員工的共同培訓(xùn)內(nèi)容。
3、專業(yè)性培訓(xùn):根據(jù)各部門計(jì)劃實(shí)施的培訓(xùn)，指在提高員工專業(yè)水平。
4、個(gè)人進(jìn)修申請(qǐng)辦法:。
(1)申請(qǐng)程序:凡公司認(rèn)可之外界培訓(xùn)課程，由本人填寫個(gè)人進(jìn)修申請(qǐng)表，并附相應(yīng)文件呈核。核準(zhǔn)者，應(yīng)預(yù)先墊付培訓(xùn)費(fèi)用，事后憑畢(結(jié))業(yè)證及發(fā)票交財(cái)務(wù)處報(bào)銷。
(2)進(jìn)修人員在結(jié)業(yè)三日內(nèi)呈交心得總結(jié)。
(3)培訓(xùn)部應(yīng)主動(dòng)收集相關(guān)培訓(xùn)課程信息，以供各部門人員選擇。
1、各部門從實(shí)際情況出發(fā)，于每年12月前擬定下年度的培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部匯總。
2、各部門依客觀需求，擬定專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門上報(bào)的培訓(xùn)計(jì)劃，匯編成表，提出預(yù)算，并上報(bào)之。
4、人力資源部應(yīng)以最快的效率安排各部門不定期培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。
1、定期培訓(xùn):依年度計(jì)劃，由人力資源部安排。
2、不定期培訓(xùn):依具體情況，由人力資源部與各部門共同完成。
1、考核依據(jù):測(cè)試(考試)結(jié)果、個(gè)人心得、直接上級(jí)的評(píng)定。
2、考核結(jié)果由人力資源部建檔存查。
3、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果作為年度績(jī)效考核指標(biāo)之一。
八、赴外培訓(xùn)管理赴外培訓(xùn)，應(yīng)與公司簽訂培訓(xùn)合同。
九、其它其它事項(xiàng)另行規(guī)定。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十六
一、培訓(xùn)背景概述：
遵循**公司(后簡(jiǎn)稱**公司)“以人為峰，自強(qiáng)不息”的經(jīng)營(yíng)理念和公司未來(lái)五年發(fā)發(fā)展目標(biāo)，通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)，提高員工的工作技能、知識(shí)層次和綜合素質(zhì)，從整體上優(yōu)化公司人才結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)能夠順應(yīng)公司發(fā)展目標(biāo)需求的高質(zhì)量人才，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
二、培訓(xùn)的指導(dǎo)思想。
通過(guò)“引進(jìn)來(lái)、走出去、內(nèi)部消化”多種培訓(xùn)方式，有計(jì)劃地組織中高層管理人員、業(yè)務(wù)骨干及優(yōu)秀員工參加國(guó)內(nèi)著名專家講座、高等院校進(jìn)修、資質(zhì)職稱認(rèn)證考試以及正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的專業(yè)培訓(xùn)。同時(shí)，定期安排中高層管理人員對(duì)公司或本部門員工實(shí)施“內(nèi)訓(xùn)”，建立一支具有較高職業(yè)素養(yǎng)、管理能力和業(yè)務(wù)能力的“內(nèi)訓(xùn)”培訓(xùn)師隊(duì)伍，充分、有效地利用企業(yè)內(nèi)部資源。
(一)實(shí)現(xiàn)企業(yè)人力資源規(guī)劃的預(yù)期目標(biāo)。
(二)有效改善員工的工作效能，提高綜合素質(zhì)。
(三)把培訓(xùn)塑造成一種企業(yè)文化，提高員工對(duì)公司文化的認(rèn)同感。
(四)促進(jìn)公司管理的規(guī)范化、科學(xué)化和現(xiàn)代化。
四、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析。
為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性和可操作性，在確定培訓(xùn)方案前，進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查,發(fā)放培訓(xùn)需求表。根據(jù)需求表、公司明年發(fā)展計(jì)劃、對(duì)照培訓(xùn)計(jì)劃及具體實(shí)施情況，制定培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理辦公會(huì)議審議。
五、培訓(xùn)具體內(nèi)容及相關(guān)安排。
在培訓(xùn)內(nèi)容上，在需求調(diào)查的基礎(chǔ)上，每月舉行一次大型專題培訓(xùn)，課題內(nèi)容可以再商定，培訓(xùn)內(nèi)容又可以分為公司組織統(tǒng)一組織和公司配合各部門開(kāi)展培訓(xùn)。
根據(jù)培訓(xùn)人員不同，把我公司人員培訓(xùn)分為：管理人員、專業(yè)技能人員、普通員工培訓(xùn)和新員工崗前培訓(xùn)。
(一)管理人員培訓(xùn)。
管理人員可分為高、中、基層管理干部，中高層管理培訓(xùn)重點(diǎn)在于在于管理者能力的開(kāi)發(fā)，通過(guò)培訓(xùn)，激發(fā)管理者的個(gè)人潛能，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活力、凝聚力和創(chuàng)造力，使管理者加深對(duì)現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的理解和掌握，了解企業(yè)內(nèi)外部的形勢(shì)，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的觀點(diǎn)，提高管理者的領(lǐng)導(dǎo)、計(jì)劃、組織、執(zhí)行和協(xié)調(diào)能力?；鶎庸芾砀刹康闹攸c(diǎn)在于管理制度、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和企業(yè)文化認(rèn)知的培訓(xùn)，以及生產(chǎn)實(shí)踐等管理技能培訓(xùn)。
培訓(xùn)方式有以下幾種：
2.集中討論與自學(xué)相結(jié)合;。
3.定期組織內(nèi)訓(xùn);。
4.參加拓展訓(xùn)練。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十七
安全教育培訓(xùn)是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分，是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預(yù)防和控制事故的重要手段之一。為進(jìn)一步做好公司20xx年的安全教育培訓(xùn)工作,特制定以下年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃。
1、安全教育培訓(xùn)的目標(biāo)。
1、提高企業(yè)各級(jí)管理人員的安全生產(chǎn)法律意識(shí)和安全管理水平;。
2、提高職工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全操作技能，增強(qiáng)崗位責(zé)任心;。
3、減少“三違”作業(yè)行為，預(yù)防和減少事故的發(fā)生。
2、安全教育培訓(xùn)的對(duì)象。
1、公司主要負(fù)責(zé)人、分管安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo);。
2、公司中層管理人員;。
3、公司安全管理人員、班組及現(xiàn)場(chǎng)安全員;。
4、新員工、停崗及轉(zhuǎn)崗人員;。
5、特種作業(yè)人員;。
6、除上述以外的其他從業(yè)人員。
三、安全教育培訓(xùn)形式。
1、外派培訓(xùn);。
2、邀請(qǐng)有關(guān)專業(yè)老師來(lái)公司講課;。
3、公司內(nèi)部教育培訓(xùn)。
(1)會(huì)議形式。主要有：安全知識(shí)講座、班組安全學(xué)習(xí)會(huì)、作業(yè)班前會(huì)、事故現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等。
(2)宣傳教育形式。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
(3)觀看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全講座錄象等。
(4)集中上課形式。主要有：新員工崗前“三級(jí)”教育培訓(xùn)。
(5)停崗強(qiáng)化學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。主要有：“三違”人員及事故責(zé)任者的強(qiáng)化教育學(xué)習(xí)。
四、安全教育培訓(xùn)主要內(nèi)容。
1、安全生產(chǎn)法律法規(guī)。主要有《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)消防法》、《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國(guó)交通安全法》、《中華人民共和國(guó)工會(huì)法》、《安全生產(chǎn)違法行為行政處罰辦法》等法律法規(guī)。
2、安全生產(chǎn)基本知識(shí)。公司有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、工藝規(guī)程、安全操作規(guī)程、事故案例分析、工作環(huán)境及危險(xiǎn)因素分析、危險(xiǎn)源和隱患辨識(shí)、個(gè)人防險(xiǎn)避災(zāi)及自救方法、事故現(xiàn)場(chǎng)緊急疏散和應(yīng)急處理、防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品的使用及維護(hù)、職業(yè)病防治等。
3、特種作業(yè)人員的培訓(xùn)內(nèi)容按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
五、安全教育培訓(xùn)要求。
1、各部門要做好本部門職工日常安全教育工作;根據(jù)公司有關(guān)培訓(xùn)安排，組織好職工參加各種安全培訓(xùn)。
2、安全教育培訓(xùn)要根據(jù)公司實(shí)際情況，對(duì)全員進(jìn)行全面的、系統(tǒng)的、有連續(xù)性的安全理論、安全知識(shí)、安全操作技能等教育培訓(xùn)，與企業(yè)文化建設(shè)、安全生產(chǎn)和安全管理過(guò)程有機(jī)地結(jié)合，并重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中暴露的問(wèn)題對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的安全教育培訓(xùn)。
3、安全教育培訓(xùn)的費(fèi)用由公司安全生產(chǎn)投入專項(xiàng)資金支出。
點(diǎn)擊下載本文文檔。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十八
配合組織流程化建設(shè)和職業(yè)化人才的培養(yǎng)進(jìn)程，提升中高層管理人員的領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力，使中層管理者全面掌握科學(xué)的管理方法，掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)建設(shè)的方法，從而有效處理團(tuán)隊(duì)沖突，提升中高層管理人員的領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力，提升團(tuán)隊(duì)績(jī)效。
總部職能部門主任、副主任，分校校長(zhǎng)、副校長(zhǎng)。
（一）《卓有成效的管理者》。
1、管理者角色認(rèn)知。
2、時(shí)間管理。
3、高效管理溝通。
4、目標(biāo)、績(jī)效管理。
5、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。
6、有效授權(quán)、輔導(dǎo)技巧。
1、人才的選——人力資源的招聘。
2、人才的用——人力資源的考核與薪酬。
3、人才的育——人力資源的培訓(xùn)。
4、人才的留——留住人才的十個(gè)訣竅。
（三）新校長(zhǎng)的能力提升。
1、人力資源和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
1）職業(yè)道德與行為規(guī)范。
2）員工基本管理制度。
2、分校注冊(cè)業(yè)務(wù)。
1）分校注冊(cè)工作。
2）分校年審工作。
3）社會(huì)關(guān)系維護(hù)。
3、財(cái)務(wù)管理。
1）預(yù)算、決算管控。
2）分校財(cái)務(wù)制度。
3）非財(cái)務(wù)人員成本管理與控制。
4、市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新與實(shí)戰(zhàn)策略。
1）20xx年司考培訓(xùn)市場(chǎng)情況與考試改革變化介紹。
2）市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析與預(yù)測(cè)。
5、教學(xué)管理制度培訓(xùn)。
預(yù)算師資培養(yǎng)與教師介紹教學(xué)突發(fā)事件處理教師接待技巧教學(xué)管理制度班級(jí)管理。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇十九
公司各部門、全體駕駛員：
為提高公司全體員工安全意識(shí)，認(rèn)真開(kāi)展安全教育培訓(xùn)和安全操作技能培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員安全管理水平，結(jié)合本公司的實(shí)際情況，特制定20xx年安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃。
目的：為了認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，執(zhí)行“安全第一，教育為本，強(qiáng)化落實(shí)，持續(xù)改進(jìn)”公司安全方針。確保安全管理體系的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，特制定20xx年度安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃。
目標(biāo)：通過(guò)安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn)，提高領(lǐng)導(dǎo)層與管理層的安全意識(shí)，強(qiáng)化“安全第一”的觀念；根據(jù)企業(yè)安全脫產(chǎn)教育培訓(xùn)的需求，結(jié)合公司安全生產(chǎn)的實(shí)際情況，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的安全素養(yǎng)、安全操作技能，熟悉掌握安全技術(shù)操作規(guī)程，提高安全行為的自覺(jué)性。
1、主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員。
按照規(guī)定參加安監(jiān)部門組織的專業(yè)安全培訓(xùn)。
2、新進(jìn)員工“三級(jí)安全教育”
（一）公司級(jí)安全培訓(xùn)內(nèi)容：
（1）《道路交通安全法》、公司制度；
（2）公司基本情況、業(yè)務(wù)流程；
（3）車輛維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)；
駕駛員安全行車操作規(guī)程；
（5）應(yīng)急處置。
第一次：20xx年4月份，進(jìn)行全體員工安全再教育培訓(xùn)，擬辦一期，每期24學(xué)時(shí)。
第二次：20xx年11月份，進(jìn)行全體員工安全再教育培訓(xùn)，擬辦一期，每期24學(xué)時(shí)。
的具體情況，安全教育的形式主要有以下幾個(gè)方面：
（1）會(huì)議形式。主要有：安全知識(shí)講座、座談會(huì)、報(bào)告會(huì)、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、事故教訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等。
（2）張掛形式。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)志、圖片、安全宣傳欄等。
（3）音像制品。主要有：安全教育光碟、安全講座錄象等。
食品企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃篇二十
短期企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃指針對(duì)每項(xiàng)不同科目、內(nèi)容的培訓(xùn)活動(dòng)或課程的具體企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃。制訂培訓(xùn)活動(dòng)詳細(xì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的步驟如下：
1.草擬訓(xùn)練課程表--為受訓(xùn)人提供具體的日程安排，落實(shí)到詳細(xì)的時(shí)間安排，即訓(xùn)練周數(shù)、日數(shù)及時(shí)數(shù)。
2.制訂控制措施--采用登記、例會(huì)匯報(bào)、流動(dòng)檢查等控制手段，監(jiān)督企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的進(jìn)展。
3.確立訓(xùn)練目的--闡明企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃完成后，受訓(xùn)人應(yīng)有的收效。
4.決定評(píng)估方法--根據(jù)對(duì)受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)評(píng)估以及命題作業(yè)、書面測(cè)驗(yàn)、受訓(xùn)人員的培訓(xùn)報(bào)告等各方面來(lái)綜合評(píng)價(jià)受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。
5.設(shè)計(jì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的大綱及期限--為企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃提供基本結(jié)構(gòu)和時(shí)間階斷的安排。
6.設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)形式--為受訓(xùn)人完成整個(gè)學(xué)習(xí)計(jì)劃提供有效的途徑，在不同學(xué)習(xí)階段采用觀察、實(shí)習(xí)、開(kāi)會(huì)、報(bào)告、作業(yè)、測(cè)驗(yàn)等不同學(xué)習(xí)形式。
(1)根據(jù)培訓(xùn)的目標(biāo)分類--圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的培訓(xùn)應(yīng)列入業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案；圍繞提高企業(yè)管理水平的培訓(xùn)活動(dòng)則應(yīng)列入管理培訓(xùn)方案。因此，培訓(xùn)方案的制訂是針對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)，具體設(shè)計(jì)各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)的安排過(guò)程。企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)可分為素質(zhì)訓(xùn)練、語(yǔ)言訓(xùn)練及專門業(yè)務(wù)訓(xùn)練。企業(yè)的管理培訓(xùn)活動(dòng)主要是班組長(zhǎng)以上管理人員的培訓(xùn)，內(nèi)容包括系統(tǒng)的督導(dǎo)管理訓(xùn)練及培訓(xùn)員專門訓(xùn)練等。
(2)培訓(xùn)預(yù)算規(guī)劃--培訓(xùn)預(yù)算是企業(yè)培訓(xùn)部在制訂年度企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)方案和管理培訓(xùn)方案的總費(fèi)用的估算。預(yù)算是根據(jù)方案中各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)所需的經(jīng)費(fèi)、器材和設(shè)備的成本以及教材、教具、外出活動(dòng)和專業(yè)活動(dòng)的費(fèi)用等估算出來(lái)的。
(3)確立培訓(xùn)目標(biāo)--通過(guò)對(duì)培訓(xùn)需求的調(diào)查分析，將培訓(xùn)的一般需求轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)培訓(xùn)的總體目標(biāo)，如通過(guò)培訓(xùn)來(lái)達(dá)到的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和提高企業(yè)管理水平。通過(guò)對(duì)上年度企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的總結(jié)及分析培訓(xùn)的特殊需要，可以確立需要通過(guò)培訓(xùn)而改善現(xiàn)狀的特別目標(biāo)，成為本年度培訓(xùn)的重點(diǎn)項(xiàng)目。
(4)決定培訓(xùn)課程--課程是培訓(xùn)的主題，要求參加培訓(xùn)的員工，經(jīng)過(guò)對(duì)某些主題的研究討論后，達(dá)到對(duì)該訓(xùn)練項(xiàng)目的內(nèi)容的掌握與運(yùn)用。年度企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃中，要對(duì)各類培訓(xùn)活動(dòng)的課程進(jìn)行安排，主要是列出訓(xùn)練活動(dòng)的細(xì)目，通常包括：培訓(xùn)科目、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)方法等。注意培訓(xùn)課程的范圍不宜過(guò)大，以免在各項(xiàng)目的訓(xùn)練課程之間發(fā)生過(guò)多的重疊現(xiàn)象；但范圍也不宜過(guò)狹，以免無(wú)法真正了解該項(xiàng)目的學(xué)識(shí)技能，應(yīng)主要以熟悉該訓(xùn)練項(xiàng)目所必需的課程為限。培訓(xùn)課程決定后，需選編各課程教材，教材應(yīng)包括以下部分：培訓(xùn)教材目的的簡(jiǎn)要說(shuō)明；列出有關(guān)教材的圖表；說(shuō)明表達(dá)教材內(nèi)容的方法；依照下列順序編寫教材：教材題目、教材大綱及時(shí)間計(jì)劃、主要內(nèi)容及實(shí)施方式和方法，討論題及復(fù)習(xí)的方法和使用的資料。
(5)研究企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)--企業(yè)培訓(xùn)部會(huì)同有關(guān)的主要管理人員研究企業(yè)的生產(chǎn)營(yíng)銷企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，以確定如何通過(guò)培訓(xùn)來(lái)完成企業(yè)的年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。一項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成往往取決于一個(gè)或幾個(gè)員工是否正確地完成任務(wù)；而要正確地完成任務(wù)，又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識(shí)、技能和態(tài)度。通過(guò)檢查每一項(xiàng)業(yè)務(wù)目標(biāo)，確定要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)。企業(yè)培訓(xùn)部還要與有關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，找到需要改進(jìn)的不足之處，尋求通過(guò)何種培訓(xùn)可以改善現(xiàn)狀、實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的特別目標(biāo)。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/12516662.html】
