報(bào)告還應(yīng)該注意語言簡練、表達(dá)清楚，避免使用過多的專業(yè)術(shù)語和復(fù)雜的句子結(jié)構(gòu)。在報(bào)告中，我們可以借助圖表、表格和圖片等形式來展示數(shù)據(jù)和結(jié)果，增加可讀性和直觀性。閱讀范文時(shí)，我們可以注意其中的亮點(diǎn)和特點(diǎn)，以及如何將其應(yīng)用到自己的報(bào)告中。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇一
200x年公司人力資源管理與開發(fā)在進(jìn)一步做好人力資源基礎(chǔ)性工作的同時(shí)；加強(qiáng)定崗定員、人力資源培訓(xùn)與開發(fā)、人力資源管理信息化和人力資源管理制度建設(shè)；不斷開拓人力資源視野，把握人力資源動(dòng)態(tài)，吸收國內(nèi)外最新人力資源管理思想和理念，進(jìn)行人力資源管理改革與創(chuàng)新。
截至xx年12月31日a物流（含合資、控股公司）員工人數(shù)1880人，其中公司本部67人，c1288人，廣東b300人，實(shí)業(yè)93人，威盛17人，東方思維115人。
a物流學(xué)歷情況：截至xx年12月31日公司擁有大專及以上學(xué)歷482人，其中博士1人，碩士37人，本科242人，大專202人。
為配合做好公司經(jīng)營業(yè)績和員工績效考核工作，加強(qiáng)人工成本控制，根據(jù)精干、高效的原則，各屬公司結(jié)合本公司主營業(yè)務(wù)情況進(jìn)行定崗定員，具體情況如下：
（一）c分兩類進(jìn)行定崗定員：1、各管理中心按里程、服務(wù)區(qū)對(duì)數(shù)以及業(yè)務(wù)范圍等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行分類；2、服務(wù)區(qū)按車流量、營業(yè)額等指標(biāo)分類。
確定各類管理中心和服務(wù)區(qū)的崗位和人員配備，力爭為新的服務(wù)區(qū)建設(shè)提供標(biāo)準(zhǔn)化模塊。
（二）廣東b應(yīng)按公路工程交通安全設(shè)施、通信、供電、監(jiān)控、收費(fèi)等不同業(yè)務(wù)量以及合同工程總額、里程和工期情況對(duì)現(xiàn)有組織架構(gòu)、崗位和人員進(jìn)行適當(dāng)合理優(yōu)化，控制好人員數(shù)量和人工成本。
（三）實(shí)業(yè)根據(jù)高速公路建設(shè)材料供應(yīng)量、供貨總額和里程、工期、工程規(guī)模以及信息技術(shù)服務(wù)等不同業(yè)務(wù)情況來做好定崗定員工作。
（四）威盛根據(jù)海運(yùn)以及新拓展的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，在現(xiàn)有定編的基礎(chǔ)上分塊做好崗位任職資格條件說明書和崗位說明書。
同時(shí)我們通過走訪廣珠北、大學(xué)城、曲江和后門服務(wù)區(qū)、廣梧等項(xiàng)目，對(duì)各項(xiàng)目定崗定員工作進(jìn)行調(diào)研，掌握了第一手定崗定員資料。
基本確立公司人力資源管理的制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理，從整體上提高了公司的人力資源管理與開發(fā)水平。
公司本部根據(jù)公司管理體制的總體要求，已經(jīng)完成員工培訓(xùn)辦法、人力資源管理暫行辦法、員工考勤管理暫行辦法、勞動(dòng)合同管理辦法和人事檔案管理細(xì)則等人力資源管理與開發(fā)制度的初稿匯編工作。其中員工薪酬福利試行辦法和員工績效考核暫行辦法已正式頒布并在施行中。
廣東b除了完善原有人力資源管理制度外，完成iso質(zhì)量認(rèn)證。c公司編制了中層管理人員考核管理辦法和勞動(dòng)合同管理辦法，修改完善公司員工考勤管理實(shí)施細(xì)則和服務(wù)區(qū)人事管理制度，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。東方思維根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī)，結(jié)合公司的實(shí)際情況，明晰了獎(jiǎng)懲、考核、異動(dòng)與選拔、休假、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容，逐步完善公司的勞動(dòng)人事管理制度。
為不斷增強(qiáng)公司的競爭能力，提高員工的素質(zhì)和能力，滿足公司及員工個(gè)人發(fā)展的需要，公司本部起草了人力資源開發(fā)與培訓(xùn)辦法，在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作，但公司整體層面上的專題（知識(shí)普及性）培訓(xùn)和公司本部員工的培訓(xùn)需要加強(qiáng)。
c精心組織，認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作。對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)，共舉辦三期服務(wù)區(qū)新員工培訓(xùn)，每期20天共203人參加。舉辦中層管理人員培訓(xùn)班，39人參加培訓(xùn)。進(jìn)行服務(wù)區(qū)區(qū)長應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)，歷時(shí)近4個(gè)月，21人參加，培訓(xùn)共分兩階段進(jìn)行，第一階段：脫產(chǎn)培訓(xùn)4天，主要進(jìn)行服務(wù)區(qū)管理素質(zhì)、業(yè)務(wù)流程、經(jīng)營策略、財(cái)務(wù)管理、公文寫作等培訓(xùn)；第二階段：業(yè)余自學(xué)法律法規(guī)及應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)培訓(xùn)近4個(gè)月，并進(jìn)行了卷面考試。舉辦或送培308人次參加人力資源管理、勞動(dòng)保險(xiǎn)、計(jì)劃生育、iso9001：xx質(zhì)量管理體系內(nèi)審員資格、注冊安全員、固定資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)及檔案管理、稅務(wù)稅法、公文寫作、建設(shè)工程項(xiàng)目管理、便利店信息系統(tǒng)管理、文書科技檔案管理、保安骨干、廚師、燒鹵、中餐服務(wù)技巧等各類專業(yè)技能培訓(xùn)班，不同程度地提高了相關(guān)人員的理論知識(shí)和實(shí)際操作能力。
廣東b培訓(xùn)工作效果顯著。一方面，b重點(diǎn)抓好技術(shù)人員培訓(xùn)，通過賽寶認(rèn)證中心參加了計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)集成項(xiàng)目經(jīng)理和高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)班；另一方面，認(rèn)真抓好如下日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)：組織人力資源管理人員進(jìn)行專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，積極配合開發(fā)部、技術(shù)服務(wù)部進(jìn)行內(nèi)部技術(shù)管理培訓(xùn)，新員工上崗培訓(xùn)，戶外拓展能力培訓(xùn)。全年參加培訓(xùn)的員工共81人次（其中：中層以上管理人員13人次）。
實(shí)業(yè)按照年度培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)了員工的教育培訓(xùn)工作。從公司發(fā)展歷史和現(xiàn)狀、業(yè)務(wù)流程、企業(yè)文化等角度對(duì)新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn)。組織員工到各鋼廠、水泥廠、瀝青廠參觀學(xué)習(xí)。對(duì)員工進(jìn)行公司物流管理平臺(tái)的應(yīng)用培訓(xùn)。
公司通過對(duì)員工進(jìn)行日常與年度相結(jié)合的考核，將考核結(jié)果與員工的薪酬待遇、崗位調(diào)整、培訓(xùn)開發(fā)及休假等掛鉤，建立能上能下、能進(jìn)能出企業(yè)自我約束的用人機(jī)制，以實(shí)現(xiàn)人才在公司內(nèi)部各崗位的優(yōu)化配置，促進(jìn)公司人力資源的開發(fā)、管理與合理使用，建立高素質(zhì)、精干、高效的員工隊(duì)伍。
特別是實(shí)業(yè)根據(jù)用人機(jī)制和有關(guān)業(yè)績考核管理制度，將考核結(jié)果與浮動(dòng)工資、年終獎(jiǎng)金掛鉤，極大地提高了員工的工作積極性和主動(dòng)性，在員工中形成了爭先創(chuàng)優(yōu)的局面。
根據(jù)集團(tuán)總體信息化建設(shè)部署，為充分發(fā)揮集團(tuán)和公司人力資源管理人才優(yōu)勢和信息化技術(shù)優(yōu)勢，提升信息化建設(shè)工作，特別是關(guān)鍵管理手段在人力資源管理工作中的貢獻(xiàn)率。我們要求各屬公司借助公司辦公自動(dòng)化系統(tǒng)做好人力資源管理信息化系統(tǒng)的總體規(guī)劃，完成公司決策報(bào)告控制系統(tǒng)、人力資源統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)以及員工信息數(shù)據(jù)的電子信息化建設(shè)。
同時(shí)，為配合集團(tuán)人力資源管理信息化工作的順利開展，我司從9月起，歷時(shí)4個(gè)月，完成了廣東交通集團(tuán)現(xiàn)代人力資源管理信息系統(tǒng)（a物流）資料的錄入工作，該系統(tǒng)分為人事管理、薪酬福利、績效培訓(xùn)、組織信息、報(bào)表系統(tǒng)、系統(tǒng)管理六大模塊，包括人力資源基本信息、教育背景、專業(yè)技術(shù)職務(wù)、技術(shù)工種、繼續(xù)教育、社會(huì)保險(xiǎn)、離退人員管理、工資簽定、信息查詢等強(qiáng)大的功能，該系統(tǒng)的有效應(yīng)用，能極大地提高人力資源工作效率和人力資源管理與開發(fā)水平。
為配合公司戰(zhàn)略的有效實(shí)施，根據(jù)a物流戰(zhàn)略規(guī)劃對(duì)人力資源的需求，我們對(duì)a物流人力資源戰(zhàn)略進(jìn)行了初步的設(shè)想。
我們認(rèn)為a物流xx年—xx年人力資源戰(zhàn)略的總體設(shè)想是人才為本、激勵(lì)創(chuàng)新，努力培養(yǎng)、吸納、造就一大批高素質(zhì)的物流人才隊(duì)伍（重點(diǎn)是物流和信息化管理專才）。人盡其才，才盡其用，不斷提高人才資源的管理水平，為實(shí)現(xiàn)a物流發(fā)展戰(zhàn)略提供強(qiáng)大的人力資源支持。
a物流人力資源戰(zhàn)略swot分析：（一）優(yōu)勢：交通物流資源的內(nèi)部壟斷；員工的專業(yè)素質(zhì)較高；優(yōu)厚的薪酬福利待遇。（二）劣勢：高端物流人才的缺乏；市場競爭意識(shí)不強(qiáng)；人工成本相對(duì)較高。（三）機(jī)會(huì)：政府政策的大力支持；加入wto帶來的推動(dòng)；勞動(dòng)力市場專業(yè)人才供給充足。（四）威脅：人才爭奪激烈；人才流動(dòng)頻繁；物流和信息人才缺乏。a物流人才觀設(shè)想：做德才兼?zhèn)涞腶物流人。有才無德是歪才；有德無才乃庸才；無才無德即冗才；有德有才方人才。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇二
今天，我們在這里隆重召開集團(tuán)20_。
年年終工作總結(jié)暨先進(jìn)單位表彰動(dòng)員大會(huì)。主要任務(wù)是：認(rèn)真總結(jié)集團(tuán)一年來的發(fā)展成績，對(duì)集團(tuán)20_。
年工作任務(wù)進(jìn)行安排部署?，F(xiàn)在，我代表集團(tuán)公司董事會(huì)向大會(huì)作報(bào)告。
一、過去一年的工作回顧。
20_。
年以來，世界經(jīng)濟(jì)低位徘徊，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)，_。
行業(yè)去產(chǎn)能、去杠桿，_。
消費(fèi)增速放緩，房地產(chǎn)市場調(diào)控趨嚴(yán)趨緊。面對(duì)前所未有的困難和挑戰(zhàn)，集團(tuán)上下團(tuán)結(jié)一心，攻堅(jiān)克難，取得了令人振奮的經(jīng)營業(yè)績。20_。
年，集團(tuán)成功躋身世界500強(qiáng)，并位列“中國企業(yè)500強(qiáng)”第_。
位，“中國民營企業(yè)500強(qiáng)”第_。
位。集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)到_。
億元，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入_。
億元，凈利潤_。
億元，較20_。
年末分別增長_。
%和_。
%。
(二)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型培育新動(dòng)力。一年來，集團(tuán)緊盯市場、搶抓機(jī)遇，轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式，推進(jìn)技術(shù)升級(jí)。深耕下游市場，成功打開了集團(tuán)海運(yùn)能源通道。科學(xué)調(diào)整經(jīng)營模式，聚焦后服務(wù)市場，_交易量持續(xù)提升，附加值業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛。
(三)產(chǎn)業(yè)融資開辟新途徑。一年來，集團(tuán)積極拓展融資渠道，通過資本市場完成融資_。
億元，其中20_。
年完成_。
億元。優(yōu)化股權(quán)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)上市公司市值管理。深化與金融機(jī)構(gòu)合作，大力發(fā)展公司債、海外債等債券融資業(yè)務(wù)，積極探索資產(chǎn)證券化融資，累計(jì)完成融資_。
億元，其中20_。
年完成_。
億元。
(四)綜合管理邁上新臺(tái)階。一年來，集團(tuán)狠抓管理，苦練內(nèi)功，夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。加強(qiáng)安全管理，層層落實(shí)安全環(huán)保責(zé)任，嚴(yán)查徹改各類隱患，安全形勢總體較好，企業(yè)保持了和諧穩(wěn)定、持續(xù)健康的發(fā)展局面。加強(qiáng)資產(chǎn)管理，能源積極盤活閑置和不良資產(chǎn)，有效防范法律風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)企業(yè)利益。加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，提升人工效能。
(五)黨建文化展現(xiàn)新高度。一年來，集團(tuán)始終堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，黨建文化工作成效顯著。思想建設(shè)引領(lǐng)發(fā)展，筑牢企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的根基。組織建設(shè)同步推進(jìn)，基層黨組織實(shí)現(xiàn)全覆蓋，指導(dǎo)經(jīng)營、服務(wù)大局的核心作用更加突出。
二、明年發(fā)展的總體思路。
站在全新的發(fā)展起點(diǎn)上，我們既要看到復(fù)雜嚴(yán)峻的形勢，也要看到“一帶一路”戰(zhàn)略和供給側(cè)改革帶來的諸多機(jī)遇，更要看到國家振興實(shí)體經(jīng)濟(jì)的決心。當(dāng)前，集團(tuán)正處在發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，不容許我們有絲毫的懈怠，只有繼續(xù)艱苦創(chuàng)業(yè)，敢于拼搏進(jìn)取，才能真正進(jìn)入平穩(wěn)健康發(fā)展的良性階段。實(shí)現(xiàn)_奮斗目標(biāo)，必須把全面提升發(fā)展質(zhì)量作為核心指導(dǎo)思想。我國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)由高速增長轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，集團(tuán)的發(fā)展也進(jìn)入規(guī)模型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。我們必須牢固樹立強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)，努力提升經(jīng)營質(zhì)量、管理質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。
三、砥礪奮進(jìn)、夯實(shí)根基，為實(shí)現(xiàn)發(fā)展規(guī)劃提供堅(jiān)強(qiáng)保障。
(一)要全面實(shí)施人才優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略。全面提升發(fā)展質(zhì)量，人才是第一支撐。
(二)要深入推進(jìn)創(chuàng)新能力建設(shè)。全面提升發(fā)展質(zhì)量，創(chuàng)新是第一動(dòng)力。要發(fā)揮創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)作用，堅(jiān)決破除束縛創(chuàng)新的制度障礙。堅(jiān)持市場導(dǎo)向。
(三)要不斷提升企業(yè)管理水平。全面提升發(fā)展質(zhì)量，加強(qiáng)管理是第一要?jiǎng)?wù)。一方面，集團(tuán)超大的體量和規(guī)模，需要?jiǎng)?chuàng)新管理、細(xì)化分工。另一方面，集團(tuán)良好的經(jīng)營業(yè)績。
(四)要筑牢風(fēng)險(xiǎn)控制基礎(chǔ)。全面提升發(fā)展質(zhì)量，控制風(fēng)險(xiǎn)是前提。要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控體系建設(shè)，加強(qiáng)制度設(shè)計(jì)，優(yōu)化制衡機(jī)制，增強(qiáng)全員風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，嚴(yán)守風(fēng)險(xiǎn)底線。
(五)要持續(xù)加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。全面提升發(fā)展質(zhì)量，作風(fēng)建設(shè)是保障。打鐵必須自身硬，要健全完善作風(fēng)長效機(jī)制。
(六)要大力弘揚(yáng)企業(yè)文化精神。全面提升發(fā)展質(zhì)量，企業(yè)文化是常青源泉。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇三
2015年馬上過去，大家都在盤點(diǎn)一年之中收獲的同時(shí)，又寄予希望與新的未來。不知不覺中，我在崗位上結(jié)束了一年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)和全體同事的關(guān)懷、幫助、支持下，緊緊圍繞公司為中心工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，以“服從領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把“安全第一”放在首位。堅(jiān)決杜絕習(xí)慣性違章。較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。
ceo發(fā)話，面對(duì)今年里的任務(wù)和業(yè)績，相對(duì)于以前有著大大的提高，不管是生產(chǎn)部還是行政部做得都相當(dāng)?shù)臐M意，同時(shí)希望繼續(xù)把好的方面發(fā)揚(yáng)下去。ceo表示公司能夠有今日的局面全靠三位高層得力助手，當(dāng)然也離不開大家共同的努力奮斗，ceo特別著重提出三位杰出人物以示表揚(yáng)，黃總本人為了公司效益著想，為公司真心負(fù)出，一直愿意默默無言，并且在深圳辦事處開拓公司的市場，黃總為了實(shí)現(xiàn)這一計(jì)劃，曾經(jīng)多次廢寢忘食，長期漂泊在外，背井離鄉(xiāng)有家沒時(shí)間回，單單可以從這一點(diǎn)看出，黃總對(duì)公司的效力有多么的忠誠。副隊(duì)在公司總體來講是一個(gè)非常低調(diào)行事的高層領(lǐng)導(dǎo)人物，去年為了把產(chǎn)值提升上去，甘愿在海螺度過春節(jié)，總是抱著不放心的思想去查看生產(chǎn)線，凡事都要親力親為，能把大事做到，把小事做好，把工作做到家，真是一個(gè)極為細(xì)致的領(lǐng)導(dǎo)。隊(duì)長一直潛伏在珠三角地帶，多半為在廣州，曾經(jīng)多次以書面形式向ceo發(fā)出請求，同時(shí)希望公司能在不影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，能投資在廣州這一地帶，好讓公司拿下廣州這塊肥肉市場，在隊(duì)長做足這個(gè)詳細(xì)計(jì)劃同時(shí)，我相信隊(duì)長有這個(gè)能力，公司有這個(gè)實(shí)力。
我個(gè)人分析與點(diǎn)評(píng)：一年來的工作表現(xiàn)，強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。為做好班組基礎(chǔ)工作，我堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。我正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂，得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系，堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠實(shí)敬業(yè)，二是錘煉技能講提高。經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和鍛煉，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處，改掉自己不足，并虛心向高層領(lǐng)導(dǎo)、董事和同事請教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在技術(shù)上有所提高。
首先，我自己要嚴(yán)于律已，不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。幾年來我對(duì)自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重高層領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，謙虛謹(jǐn)慎，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，只希望把所有工作圓滿完成。
其次，工作中的不足與今后的努力方向，多年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是管理程度還不夠嚴(yán)，學(xué)習(xí)、技術(shù)上還不夠努力，和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距，在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，努力把工作做得更好。及時(shí)提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考，確保公司安全生產(chǎn)，務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)，高效創(chuàng)新。
總之，一年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領(lǐng)導(dǎo)和同事們的要求還有不少的差距：工作創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，創(chuàng)造性開展不夠。在今后的工作中，我將發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，以對(duì)工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的期望。
最后，我知道我想講的有太多，我只想講一句，我希望大家做好本職工作，在2015年里沒有完成的，在2016里再繼續(xù)，再努力，再完成，為公司發(fā)展創(chuàng)造更多的效益，共創(chuàng)輝煌的明天。
在此再次恭祝大家：新年快樂，馬上成功，心想事成，加官進(jìn)爵!
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇四
回顧一年的'工作，我們車間以圍繞安全生產(chǎn)、保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)為前提主要做了以下幾方面的工作：
一、合理調(diào)整勞動(dòng)組合確保完成生產(chǎn)任務(wù)。
在生產(chǎn)工作中包裝車間根據(jù)生產(chǎn)科的生產(chǎn)計(jì)劃安排，為了確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利完成，個(gè)性就是在旺季生產(chǎn)的時(shí)期，充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)骨干和員工的用心性，在勞資部門和生產(chǎn)科的用心支持下合理招收短期合同工，合理調(diào)整勞動(dòng)力、有效利用工作時(shí)間。透過車間、工段長和各班組長的用心配合努力，本年度1-10月車間完成了公司及生產(chǎn)科下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，及各項(xiàng)生產(chǎn)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)。保證了銷售的供貨需求。
二、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
1、車間在生產(chǎn)過程中各班組對(duì)自己的產(chǎn)品負(fù)有主人翁的職責(zé)感，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有高度的認(rèn)識(shí)。本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)和對(duì)公司利益負(fù)責(zé)的精神，嚴(yán)格按生產(chǎn)工藝要求嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，不管就是工段長、班組長對(duì)自己所包裝的成品負(fù)責(zé)，配合檢驗(yàn)員層層把關(guān)，有效的杜絕不合格的產(chǎn)品流入下道工序，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。
2、在生產(chǎn)旺季到來以前車間配合質(zhì)管和其他部門對(duì)凈化間進(jìn)行了管理提升，增加了專用擦手毛巾以及專用消毒噴霧機(jī)和專用消毒液。對(duì)車間員工進(jìn)行質(zhì)量的意識(shí)教育，做到自覺遵守規(guī)則，人人自覺消毒。更進(jìn)一步加強(qiáng)了凈化間的管理有效地阻止細(xì)菌產(chǎn)生。保證產(chǎn)成品的無菌入庫率為100%。
3、在新產(chǎn)品面膜的試制和產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，在操作技術(shù)都不建全的狀況下，車間本作對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品銷售負(fù)責(zé)地太度用心地配合質(zhì)管以及相關(guān)部門反復(fù)摸索，成功地完成了新產(chǎn)品地試制和生產(chǎn)。在批量生產(chǎn)的過程中車間將繼續(xù)不斷地摸索，提高，逐步規(guī)范適應(yīng)今后各種新產(chǎn)品的產(chǎn)生。
4、今年_月質(zhì)檢部門發(fā)現(xiàn)黃芪系列出現(xiàn)質(zhì)量問題，就是公司從未出現(xiàn)而且就是生命力十分頑強(qiáng)的芽孢菌。公司和質(zhì)管部門對(duì)此事高度重視用心的出主意想辦法到處尋醫(yī)問藥查資料。我們車間也極積的配合質(zhì)管和其他部門解決芽孢菌。同時(shí)動(dòng)員車間力量組織人員利用休息時(shí)間(期間正處于公司放年休假)，對(duì)全車間所使用全部設(shè)備以及生產(chǎn)用具進(jìn)行全面酒精浸泡清洗和雙氧水消毒，經(jīng)過質(zhì)管部門反復(fù)抽查，化驗(yàn)確定無菌后此項(xiàng)工作才算完成，成功地杜絕了細(xì)菌在此地的發(fā)生。
三、安全生產(chǎn)。
1、包裝車間在20__年生產(chǎn)過程中認(rèn)真宣傳貫徹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)條例，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。車間向員工進(jìn)行安全教育、培訓(xùn)、答卷，使員工清楚的認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，提高員工的安全工作防范意識(shí)。同時(shí)車間加大了自檢自查和處罰力度，有效的避免了各類事故的發(fā)生。
2、車間對(duì)安全事故做到了齊抓共管。_月出了一個(gè)輕傷事故，由于臨工本人操作不當(dāng)造成托盤倒下砸傷事件，車間配合勞資部門對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育以及醫(yī)療鑒定妥善地解決了此事。車間同樣對(duì)此事高度重視，找原因，排故障，做到了安全事故四個(gè)但就是的原則。并采取了相應(yīng)的措施，杜絕此類事件的再度發(fā)生。透過此事車間再次對(duì)車間長期合同工和短期合同工進(jìn)行操作規(guī)程和安全的意識(shí)教育。把事故消滅在發(fā)生之前。
3、透過車間工段班組細(xì)致的工作，車間在本年度的安全生產(chǎn)基本到達(dá)了公司對(duì)車間的指標(biāo)和要求。
4、學(xué)習(xí)、提高車間領(lǐng)導(dǎo)，工段長以及班組長在部門主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，戰(zhàn)勝了__給大家?guī)淼闹刂乩щy，員工們努力克服自己的恐懼心理，調(diào)整好心態(tài)，加強(qiáng)理論和技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，提高自身的政治素質(zhì)和管理水平帶領(lǐng)全車間各班組員工，不斷學(xué)習(xí)提高，重視產(chǎn)品質(zhì)量，配合各部門保證安全生產(chǎn)不折不扣地完成公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)和各項(xiàng)指標(biāo)。
四、發(fā)揚(yáng)成績找差距。
公司經(jīng)過改制透過全員購買的方式轉(zhuǎn)成了民營企業(yè)員工又轉(zhuǎn)成了股東。多年的國營企業(yè)機(jī)制在員工心目根深蒂固，不管就是需求，心態(tài)和勞動(dòng)態(tài)度以及用心性都和民營企業(yè)的要求差之甚遠(yuǎn)。要改變現(xiàn)狀只有公司加深改革力度，要么就用時(shí)間來磨合完成。
五、工作計(jì)劃。
20__年就要到了，在即將開始的新的一年的工作，車間將繼續(xù)帶領(lǐng)員工加強(qiáng)自身的思想和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，將繼續(xù)調(diào)動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)骨干和各工段，班組人員的用心性，配合各部門保質(zhì)保量的完成公司、生產(chǎn)科下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)和各項(xiàng)指標(biāo)。在生產(chǎn)過程中加強(qiáng)加大現(xiàn)場管理的力度做到安全生產(chǎn)，消除隱患。要讓安全生產(chǎn)在車間員工心目中警鐘長鳴，安全生產(chǎn)意識(shí)不減。加強(qiáng)質(zhì)量管理嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕各類事故的發(fā)生。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇五
去年累計(jì)生產(chǎn)6個(gè)月，完成產(chǎn)量噸，銷售噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入萬元，日產(chǎn)量達(dá)到近三年來的高峰，日產(chǎn)實(shí)現(xiàn)最高近60噸。
二、人事管理方面b。
1、調(diào)整領(lǐng)導(dǎo)班子，充分調(diào)動(dòng)人員積極性。發(fā)揮各自特長，人力資源合理配置，特別是壯大銷售團(tuán)隊(duì)，銷售人員增至5人?？偨?jīng)理走出家門，開括市場，生產(chǎn)部任用年輕人有干勁的領(lǐng)導(dǎo)人員，大膽管理，精中有細(xì)，領(lǐng)導(dǎo)人員合理配合。
2、引進(jìn)量化競爭機(jī)制，制粒、混料實(shí)現(xiàn)量化工資，多勞多得，少勞少得，不勞不得。試點(diǎn)成功，我公司將繼續(xù)推行激勵(lì)競爭機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工工作積極性，提高工作效率，讓員工多掙錢，公司多發(fā)展。
三、生產(chǎn)管理方面。
按照質(zhì)量管理體系的要求，加強(qiáng)制度建設(shè)，完善操作規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書，使員工工作有制度可依，完善各種記錄表格，實(shí)現(xiàn)體系化管理。廠容廠貌也有質(zhì)的改觀，衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任落實(shí)到人，保障良好的生產(chǎn)環(huán)境。生產(chǎn)部通過技術(shù)改造，從硬件方面也為員工創(chuàng)造了健康安全的環(huán)境。
四、公司行政工作方面。
1、一如既往推行人性化管理，平等安置殘疾人，8月份為員工發(fā)放降溫品，總價(jià)值元。辦公室新增安裝空調(diào)6部，質(zhì)檢部安裝空調(diào)一臺(tái)，員工宿舍安裝吊扇14臺(tái)。職工食堂飯菜質(zhì)量有較大改觀，努力為員工創(chuàng)造好的生活環(huán)境。
2、20xx年10月公司通過環(huán)境和職業(yè)健康安全體系認(rèn)證。申請了兩項(xiàng)發(fā)明專利和三項(xiàng)實(shí)用新型技術(shù)專利。同時(shí)取得了陜西省科技型企業(yè)的殊榮。公司辦公室完成了檔案歸檔管理工作。通過會(huì)議，答卷等形式對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，建立健全各種人事檔案，質(zhì)量管理體系檔案。
五、銷售工作方面。
公司銷售團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)拼搏，突破重重困難，于20xx年3月取得入網(wǎng)證。20xx年9月，在各部門的緊密配合和精心布置下通過了產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)可驗(yàn)收，11月通過網(wǎng)絡(luò)管理驗(yàn)收，并已取得證書，銷售部與建立了友好合作關(guān)系。
20xx年，成績值得肯定，先進(jìn)工作者值得我們學(xué)習(xí)，但也有關(guān)美中不足之處，存在的問題有：
1、安全工作不容樂觀，安全是生產(chǎn)的保障，是企業(yè)發(fā)展的前提，年度內(nèi)共發(fā)生較大安全事故兩起，輕傷兩起。
2、員工培訓(xùn)不夠深化，不夠全面。
3、庫房管理和記錄不夠完善。
4、深度的客戶關(guān)系有待建立和鞏固。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇六
__年人造板市場舉步維艱，中高檔人造板市場嚴(yán)重供大于求，銷售市場異常競爭激烈。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國纖維板生產(chǎn)線總量已達(dá)到800條，分布在二十多個(gè)省市，中纖板產(chǎn)能過剩和今年市場需求的萎縮之間的矛盾，導(dǎo)致中纖板現(xiàn)存?zhèn)}量較大，部分商家繼續(xù)堅(jiān)持走量消倉以爭取資金回籠。在這種艱難的銷售市場中，巴邁隆人用已有八年之久的設(shè)備，生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品，堅(jiān)挺著超一流的價(jià)格，產(chǎn)品銷售雖然不如人意，但巴邁隆板材仍然保持華北第一板的殊榮，做到了銷售價(jià)格最高，部分產(chǎn)品走俏，市場開拓較好，幾大客戶忠誠不改等亮點(diǎn)。截止__年12月31號(hào)共計(jì)完成銷售75359.06立方，較好完成了今年的銷售任務(wù)。
“以出貨成交為原則、以回籠資金為目的”，針對(duì)個(gè)別客戶適當(dāng)出臺(tái)了一些相關(guān)政策，全年共計(jì)銷售庫存積壓產(chǎn)品13071.78立方，有效的盤活資金，提高了庫房使用率。營銷人員先后走訪了正定、京津唐、東三省、山東、河南、山西、等區(qū)域，并取得了較好的成績，使國內(nèi)知名品牌東建木業(yè)、兄弟木業(yè)等一些優(yōu)秀企業(yè)愿意長期合作，提升了公司的品牌影響力，及時(shí)了解代理商的經(jīng)營狀況，建立客戶的良好合作關(guān)系，進(jìn)一步擴(kuò)大了市場份額。
在眾多人造板及家具廠行業(yè)面臨停產(chǎn)、半停產(chǎn)、保市場、保生存的背景下，我們始終把提高產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大二、三線市場份額，加大終端客戶的開發(fā)作為硬性指標(biāo)，__年開發(fā)新客戶49家，現(xiàn)有穩(wěn)定客戶28家，有過聯(lián)系但需要拓展或待拓展客戶40多家。贏得了長春兄弟木門、哈爾濱森海木業(yè)、遼寧引領(lǐng)木業(yè)、山西泰亨木門等國內(nèi)知名廠商的青睞，保持開發(fā)客戶良好勢頭，高端客戶日趨增多，成績來之不易。
今年六、七月份，幾大客戶銷量突然下降，東興茂，森達(dá)，沈陽市場集中投訴我司板材纖維粗大、吸厚超標(biāo)、鏤洗發(fā)毛等質(zhì)量問題，公司高度重視立即派員趕赴北京、正定、沈陽親臨現(xiàn)場查找原因，經(jīng)過分析最后確認(rèn)是當(dāng)時(shí)因?yàn)榄h(huán)保水洗設(shè)備停了一段時(shí)間，生產(chǎn)了一批纖維較粗集中銷售造成的，公司立即作出決定，認(rèn)真妥善處理此問題，有質(zhì)量問題及時(shí)賠付，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)決降級(jí)，最后得到幾大客戶的認(rèn)可，終于渡過危機(jī)，保住了客戶。及時(shí)了解市場和客戶的需求，特別是針對(duì)tata木門等國內(nèi)高端客戶，根據(jù)市場波動(dòng)，及時(shí)作出相應(yīng)的調(diào)整，確保不給競爭對(duì)手可趁之機(jī)。
“流通創(chuàng)造財(cái)富，信息創(chuàng)造價(jià)值”。電子商務(wù)是企業(yè)擴(kuò)增渠道的一種手段。__年，為了進(jìn)一步提高公司知名度以及擴(kuò)大市場份額，我們開始嘗試在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行產(chǎn)品推廣。首先是公司網(wǎng)站的優(yōu)化，原網(wǎng)站自從__年上線以后，沒有專業(yè)人士負(fù)責(zé)維護(hù)更新，導(dǎo)致搜索排名不高。今年未增加任何費(fèi)用新制作并發(fā)布了公司新網(wǎng)站，同時(shí)針對(duì)網(wǎng)絡(luò)搜索做了相應(yīng)的技術(shù)處理。目前百度、360綜合搜索關(guān)鍵詞“密度板廠家”，我們公司網(wǎng)站均排在首位。經(jīng)過宣傳推廣，網(wǎng)絡(luò)咨詢客戶數(shù)量明顯提高，其中聊城孩室寶家具有限公司、太原市福富特裝飾材料有限公司、哈爾濱金冠木業(yè)達(dá)成共識(shí)并發(fā)貨。目前洽談中較有誠意客戶：木業(yè)有限公司、家具有限公司、門業(yè)、櫥柜有限責(zé)任公司等。
二、原材料供給保障有力，原料市場競爭激烈。
__年全年木材原材料收購目標(biāo)為14.2萬噸，其中木片.8萬噸，果木1.2萬噸，燃料1.5萬噸，全年完成收購原料102340.96噸，完成任務(wù)量的72.07%，其中木片.36噸，完成任務(wù)量的25.29%，果木.24噸，完成任務(wù)量的57.44%，燃料5160.3噸，完成任務(wù)量的34%。
原材料采購環(huán)節(jié)抓收購質(zhì)量、增加收購量、降低成本，為公司增創(chuàng)效益，在集團(tuán)財(cái)力的大力支持下，完成的較為滿意，就收購原材料而言，__年的均價(jià)為399.82元/噸，較上年下降12元/噸，燃料收購均價(jià)為272.27元，較上年下降17元/噸，而且燃料質(zhì)量明顯提高，多為木塊及少部分樹皮，__年9月份藁城鑫鑫木業(yè)20萬方生產(chǎn)線的投產(chǎn)，對(duì)我廠的原材料收購造成很大影響，一直在價(jià)格上牽制我們，使原材料的均價(jià)居高不下，且收購量一直上不去，再加以資金跟不上，可以想象__年的原材料收購工作會(huì)有多艱難，目前周邊板廠基本上是沒有庫存的，包括武邑板廠庫存1萬噸，庫存噸，藁城鑫鑫庫存2萬噸，佳林庫存1萬噸，我廠現(xiàn)有庫存噸，只能維持15天的生產(chǎn)，目前累計(jì)欠款350余萬元，并已經(jīng)連續(xù)月余沒有收購資金，并且__年的大柴收購?fù)疽堰^去，如果沒有在__年旺季（3、4、5月份）收購盡可能多的原材料，__年的工作會(huì)在各種情況下壓力下舉步維艱，明年后半年的收購均價(jià)和收購量都不是我們可以承受的，極有可能出現(xiàn)停工待料的情況，所以希望集團(tuán)公司給以資金上的大力支持。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇七
20_年即將逝去，這是我步入_公司一年以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、關(guān)懷與幫助下，我不斷提高一個(gè)現(xiàn)場人員的工作能力和素質(zhì)，保持以學(xué)為主的謙虛態(tài)度和本著以公司利益為出發(fā)點(diǎn)踏實(shí)工作，勤勤懇懇，緊緊圍繞我煤炭公司全年目標(biāo)而努力，認(rèn)真做好自己的本職工作，為了總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，更好的開展今后工作，現(xiàn)將具體情況匯報(bào)如下：
一、提高個(gè)人修養(yǎng)，端正做人做事態(tài)度。
跨出了校園的大門，就得融入社會(huì)這個(gè)大家庭，為了能夠在生活、工作過程中，與同事建立一種和諧的人際關(guān)系，我始終堅(jiān)持“干工作先做人”的原則，不斷學(xué)習(xí)，戒驕戒躁，虛心謹(jǐn)慎，接受領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)，不斷加強(qiáng)自身思想道德修養(yǎng)，端正做人、做事應(yīng)有的正確態(tài)度，為自己各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的開展作好鋪墊。
二、加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高處理技術(shù)業(yè)務(wù)工作能力。
工作之余，我努力學(xué)習(xí)煤炭知識(shí)以及其涉及的方面信息，除此之外，我仍舊密切關(guān)注國家、省及其他各大煤炭網(wǎng)站，及時(shí)了解掌握相關(guān)法律、法規(guī)的頒布與煤炭行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷開拓自己的視野。堅(jiān)持走“活到老，學(xué)到老”、“終身學(xué)習(xí)”的學(xué)習(xí)路線，時(shí)刻不忘多看、多記、多了解，為自己各項(xiàng)工作的開展打好扎實(shí)基礎(chǔ)。
三、對(duì)待現(xiàn)場工作的態(tài)度。
將近一年的工作中，我始終認(rèn)真對(duì)待每一天的工作，把握好我所接受的每一車煤的質(zhì)量，在遇見問題的情況下，及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通，最后以最妥善的方式去解決每一個(gè)突發(fā)情況，堅(jiān)持以公司的利益為出發(fā)點(diǎn)，以公司利益的化為目標(biāo)，以公司的規(guī)章制度嚴(yán)格要求自己。
四、如何才能提高自己的工作責(zé)任感和工作效率。
要認(rèn)識(shí)自己，樹立信心。要時(shí)刻檢查查自己的不足和問題，及時(shí)改正，虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)和老員工提出的自己身上問題。對(duì)自己和公司要充滿信心，既看到現(xiàn)實(shí)存在的巨大問題又看公司的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間，要增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、危機(jī)意識(shí)、效益意識(shí)，小事做起、從點(diǎn)滴做起，從自身做起。樹立自己和公司良好的形象，因?yàn)槲覐倪M(jìn)入公司這一刻起，就擔(dān)負(fù)著樹立公司形象和義務(wù)，而這個(gè)責(zé)任是我不可推脫，一定要承擔(dān)的。走進(jìn)公司后，我深知我的每一句話每一個(gè)行為都代表著的形象和名譽(yù)。
總之，一年來，我勤奮工作、認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、熱心助人，在各個(gè)方面都取得了一定進(jìn)步，但我深知這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，以后的路還很長，可能遇到各種各樣的困難，不過我相信在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和同事的支持幫助下，一切難題都會(huì)迎刃而解。當(dāng)然，我也誠懇的希望領(lǐng)導(dǎo)和同事能夠?qū)ξ易龅牟蛔愕牡胤教岢雠u(píng)。相信未來_煤炭公司在我以及每一個(gè)員工的幫助下會(huì)有更高更遠(yuǎn)更快的發(fā)展。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇八
在家的期望下，20__年終于向我們迎面靠來了，這意味著我們再過不久就能舉辦年會(huì)活動(dòng)了，當(dāng)然了，開心歸開心，本年度的工作總結(jié)還是得認(rèn)真的寫一寫才行。說起來這已經(jīng)是我工作的第三個(gè)年頭了，我在咱們的這個(gè)__保險(xiǎn)公司里，完成了一名學(xué)生到__人的轉(zhuǎn)換，這多虧了公司里諸位同事和領(lǐng)導(dǎo)的助，不然的話我怕是堅(jiān)持不到現(xiàn)在?，F(xiàn)在，眼看著20__年已經(jīng)來了，我也就簡單的總結(jié)一下本人在20__年里保險(xiǎn)工作情況。
這一年里，咱毛司在年初的時(shí)候就下定了任務(wù)，要求今年的保費(fèi)要達(dá)到__萬元，并且還給每一位員工都下達(dá)了指示，總的來說就是要在20__年度的工作基礎(chǔ)上，在20__年再創(chuàng)工作上的新高度。能為公司出一份力，自然也是我份內(nèi)的事情，我在年初的時(shí)候也早早的計(jì)劃了20__年的工作，那就是爭取讓自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力再上升幾個(gè)臺(tái)階，以此來沖擊更高的保險(xiǎn)業(yè)績。但是，想要提高自己的個(gè)人能力可不殊靠說說就能起作用的，還得通過實(shí)際的行動(dòng)才，所以在這一年里，我改變了不少的個(gè)人習(xí)慣，其中包括了思想方面和生活方面。
在思想上，我始終都讓自己緊緊跟隨好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的腳步，認(rèn)真聽取每一次會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)給我們的建議，在開展培訓(xùn)活動(dòng)的時(shí)候，我也積極地做好筆記，讓自己的思想一致都保持在了一定的高度，不敢有所松懈，更不敢在工作中徇私作弊。另外，我還吸取了往年的教訓(xùn)，所以在這一年里，我每天積極準(zhǔn)時(shí)的來上班，本年度里僅僅只出現(xiàn)過數(shù)次因?yàn)橐馔馐录鴮?dǎo)致的上班遲到情況，當(dāng)公司里需要我的時(shí)候，我必然會(huì)堅(jiān)守在自己的崗位上，即便加班加點(diǎn)到晚上，我也毫無怨言。我深知，現(xiàn)在的自己繼續(xù)提升個(gè)人的業(yè)務(wù)能力，這樣才能為公司創(chuàng)造更多的業(yè)績，才能給自己增加更多的收入，所以我一直都沒有停下自己學(xué)習(xí)的腳步，我經(jīng)常會(huì)去找公司里面的前輩討教一些保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，此外我還會(huì)在網(wǎng)上觀看一些講座視頻，這樣一來，我能感覺到自己在處理保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的時(shí)候是越來越熟練了，但是我不能夠驕傲自滿，因?yàn)槲疫€有許多的東西需要去學(xué)習(xí)。
在20__年里，我一定會(huì)繼續(xù)保持一種良好的工作勢頭，爭取在新年里讓自己的業(yè)績再翻一番！
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇九
（一）原輔燃料：1-11月共采購紅糧27866噸、小麥34114噸、大米10208噸、東北大米10330噸、玉米1873噸、代用品酒31922噸、原煤81382噸、谷殼20xx3噸，分別完成計(jì)劃的111.46%、104.97%、90.34%、116.07%、93.53%、95.29%、91.44%、86.14%。由于采購網(wǎng)絡(luò)基本健全，各種原輔燃料采購價(jià)格、采購時(shí)機(jī)把握得當(dāng)，工作進(jìn)展較為順利，基本滿足了公司生產(chǎn)需要。
由于近幾年受多種自然災(zāi)害等因素的影響，導(dǎo)致全年糧食價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)小幅振蕩上揚(yáng)態(tài)勢。但到10月中旬以來，國家有計(jì)劃、有組織、有目標(biāo)的對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品采取了強(qiáng)勁的調(diào)控措施，直接導(dǎo)致糧價(jià)快速大幅上揚(yáng)。面這些情況，我司上下齊心，認(rèn)真應(yīng)對(duì)，精心組織，努力克服因公司流動(dòng)資金緊缺帶來的貨款支付困難，在準(zhǔn)確掌握市場行情、科學(xué)制定采購價(jià)格、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的前提下，除及時(shí)采購回相關(guān)物資、原料滿足正常使用外，有預(yù)見性地抓了部分物資的戰(zhàn)略儲(chǔ)備，為公司節(jié)約了采購成本。
（二）包裝物資：1-11月共采購商標(biāo)22960萬套；彩箱129萬只；彩盒1407萬只；普箱1486萬套；玻瓶17705萬只；瓶蓋18756萬只，其計(jì)劃完成率分別為101.57%、100.3%、101.55%、97.17%、97.25%、98%。
今年包裝物資采購特點(diǎn)是品種多、批次多、批采購量小、質(zhì)量要求高、時(shí)間緊，無形中增加了我司采購難度，盡管如此，我司的各項(xiàng)工作打緊安排、周密部署，在完成日常采購工作的同時(shí)，一是全面推行“準(zhǔn)零庫存管理”，進(jìn)一步壓縮包裝物資原庫存及其代儲(chǔ)數(shù)量；二是加大了包裝物資尤其是玻瓶、瓶蓋遺留問題的處理力度；三是加強(qiáng)積壓包裝物清理并積極與生產(chǎn)、銷售協(xié)調(diào)配合。消化了部分積壓包裝物資，通過上述工作，既保障生產(chǎn)、銷售的順利進(jìn)行，又緩解了公司庫容和資金緊張的矛盾。
（三）建材：根據(jù)公司統(tǒng)一安排和部署，已于今年5月份將五金材料、機(jī)零配件歸口到設(shè)備中心采購，我司主要負(fù)責(zé)紅磚、水泥和?？匚镔Y的采購。在搞好建材采購工作的同時(shí)，通過對(duì)建材采購工作進(jìn)行分工，制定、完善采購管理辦法和零庫存管理辦法、加強(qiáng)計(jì)劃、質(zhì)量驗(yàn)收等管理，進(jìn)一步規(guī)范和理順了建材的采購工作。
（一）股份公司所需建材和包裝物資全面推行準(zhǔn)零庫存管理。根據(jù)公司安排，年初，通過我們反復(fù)研究和部署，在堅(jiān)持“供得上，不積壓”的前提下，率先從建材、主要包裝物著手以“準(zhǔn)零庫存管理”的模式進(jìn)行試運(yùn)作，從目前的情況來看，既緩解了公司庫容緊張的矛盾，又減輕資金支付的壓力，達(dá)到預(yù)期的目的，取得了良好的效果，基本避免了新的積壓和損失發(fā)生。
（二）積極聯(lián)系生產(chǎn)、銷售等部門，嚴(yán)格控制采購計(jì)劃的執(zhí)行。我司密切和生產(chǎn)、銷售等部門配合，根據(jù)不同時(shí)期的實(shí)際情況，靈活調(diào)整采購計(jì)劃，避免形成新的積壓。同時(shí)，對(duì)各部門所需物資和材料都必須由相應(yīng)的審批人簽具意見，再到倉儲(chǔ)部門核實(shí)庫存情況后，供應(yīng)公司負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后才安排執(zhí)行。做到了供貨及時(shí)，庫存合理。
（三）嚴(yán)把外購物資質(zhì)量關(guān)。公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視外購物資質(zhì)量，采取了多種措施嚴(yán)把外購物資質(zhì)量關(guān)，一是進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)宣貫力度，既要求員工對(duì)所購物資的產(chǎn)地、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)做到心中有數(shù)，能區(qū)分優(yōu)劣，又注重向分供方宣傳我司質(zhì)量方針，使之明確我司各類物資質(zhì)量要求、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，不斷增強(qiáng)分供方質(zhì)量意識(shí)；二是注重分供方的選擇及考核，在選擇分供方時(shí)，我司擇優(yōu)選供貨能力強(qiáng)、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)度高的供貨方；三是在供貨前要求客戶先送樣檢驗(yàn)，合格后與客戶在合同上明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和處理辦法；四是積極主動(dòng)與質(zhì)檢部門配合把關(guān)，對(duì)客戶批量不符合標(biāo)準(zhǔn)的，堅(jiān)決支持質(zhì)檢和倉儲(chǔ)部門拒收，努力協(xié)助他們做好客戶的解釋和說服工作，積極維護(hù)企業(yè)利益。從質(zhì)檢和使用部門反饋信息來看，各種指標(biāo)均優(yōu)于去年，外購物資質(zhì)量穩(wěn)步上升。
（四）堅(jiān)持“多家競爭、比價(jià)采購、質(zhì)優(yōu)價(jià)宜”的原則。物資材料在采購前都要進(jìn)行詳實(shí)的市場行情調(diào)查，在準(zhǔn)確地掌握了市場行情后，引入競爭機(jī)制，堅(jiān)持比質(zhì)量，比信譽(yù)，比實(shí)力，比價(jià)格，貨比多家，擇優(yōu)選用。
（五）采購過程公開透明，主動(dòng)接受相關(guān)部門監(jiān)督。為嚴(yán)防違規(guī)違紀(jì)，杜絕暗箱操作，我司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，除要求部門內(nèi)部采購過程公開透明，相互監(jiān)督外，還將采購信息公開，主動(dòng)接受各方面對(duì)供應(yīng)公司采購工作的監(jiān)督，每月都將當(dāng)月所購物資、原材料的價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、計(jì)劃完成情況等信息以“物資采購月報(bào)表”、“統(tǒng)計(jì)分析”、“計(jì)劃檢查執(zhí)行表”等報(bào)表報(bào)送股份公司相關(guān)部門（策劃、審計(jì)、財(cái)務(wù)）及副總以上領(lǐng)導(dǎo)。
（六）配合資財(cái)部合理安排資金支付，緩解資金緊張的矛盾。由于公司在建工程項(xiàng)目多，資金需要量大，導(dǎo)致公司資金緊張的矛盾比較突出，給我司物資采購工作帶來了一定的困難，客戶意見較大。為給公司分憂解難，供應(yīng)公司在物資采購過程中，一是貨款安排公開透明；二是按輕、重、緩、急合理安排資金支付額度和速度；三是最大限度地安排承兌匯票支付，盡量少使用現(xiàn)金支付貨款；四是盡量向客戶做好解釋工作，以求得客戶的支持和理解。由于措施得當(dāng)，工作及時(shí)，既緩解了公司資金緊張的矛盾，又贏得了客戶的理解和支持。
一是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)，規(guī)范內(nèi)部管理。我司積極配合公司關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理的要求，加強(qiáng)對(duì)《信息標(biāo)準(zhǔn)》、《總經(jīng)理辦公例會(huì)管理標(biāo)準(zhǔn)》等30余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，結(jié)合本部門實(shí)際情況，制定了相應(yīng)的管理標(biāo)準(zhǔn)，并在工作中嚴(yán)格執(zhí)行，從而使內(nèi)部管理工作更加標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化。
二是做好“內(nèi)、外”溝通工作，進(jìn)一步提高服務(wù)水平。我司員工既主動(dòng)加強(qiáng)與銷售、生產(chǎn)、質(zhì)檢等部門的工作聯(lián)系，深入現(xiàn)場，了解情況，做到相互配合，共同協(xié)調(diào)，使工作中的問題得到及時(shí)解決，全面推進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開展；又以“透明務(wù)實(shí)、平等互利”為原則，不論客戶單位性質(zhì)、業(yè)務(wù)量大小，一律一視同仁，既堅(jiān)決反對(duì)業(yè)務(wù)活動(dòng)中的走后門、拉關(guān)系等不良現(xiàn)象；又反對(duì)以任何理由刁難客戶，提高服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)工作作風(fēng)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，在原則范圍內(nèi)，盡其所能的為客戶提供方便，并及時(shí)做好相關(guān)的解釋工作，使客戶真正感受到沱牌的公正、公開、公平，進(jìn)一步提升了公司的形象和信譽(yù)。
三是加強(qiáng)職工教育和培訓(xùn)工作。在對(duì)員工做深入、細(xì)致的思想工作，貫徹學(xué)習(xí)黨的xx屆三中全會(huì)會(huì)議精神的同時(shí)，還針對(duì)供應(yīng)公司工作量大，頭緒多，人員少的特點(diǎn)，定期組織員工學(xué)習(xí)各類法律、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)，并要求員工深入供貨市場，業(yè)務(wù)單位和使用部門實(shí)地考察，加強(qiáng)溝通，增強(qiáng)了員工的實(shí)際操作能力。
四是抓廉潔教育，帶廉潔奉公隊(duì)伍。今年以來供應(yīng)公司先后多次召開員工會(huì)議，除組織員工學(xué)習(xí)集團(tuán)公司黨委和上級(jí)紀(jì)委關(guān)于黨風(fēng)黨紀(jì)廉潔自律的規(guī)定、結(jié)合貪污和腐敗、收受賄賂犯罪等典型案例進(jìn)行教育外，還結(jié)合供應(yīng)公司業(yè)務(wù)交往中容易犯錯(cuò)誤的特點(diǎn)，對(duì)員工提出了具體要求，公司經(jīng)理、副經(jīng)理以身作則，帶頭落實(shí)，相互監(jiān)督，均收到了很好的效果。全年，共上交無法拒收的禮品28件，禮金2.86萬元，做到了廉潔經(jīng)營。
一是全年原輔燃料采購雖然總體完成情況較好，但需進(jìn)一步提高計(jì)劃的準(zhǔn)確性和對(duì)市場行情的預(yù)測。
二是由于工作安排相對(duì)較緊，除通過網(wǎng)絡(luò)、電話等方式了解市場行情外，不能派人深入實(shí)地進(jìn)行市場考察，可能存在個(gè)別品種市場行情把握不夠十分準(zhǔn)確的現(xiàn)象。
三是雖然我司在淡季已與各分供方積極溝通，作了必要的旺季準(zhǔn)備，但由于天馬公司生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整能力較差，不能同時(shí)滿足公司多個(gè)短線品種同時(shí)需要，出現(xiàn)了個(gè)別品種的玻瓶不能及時(shí)供應(yīng)的情況。
根據(jù)公司統(tǒng)一安排，我司已于5月份將五金材料、機(jī)零配件劃歸設(shè)備中心統(tǒng)一采購，但目前尚有部分已無業(yè)務(wù)往來的分供方還有部分余款未支付（其所送材料已全部用完、無質(zhì)量問題、公司已出具驗(yàn)收單）。請公司及時(shí)解決。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十
時(shí)間過得飛快，一轉(zhuǎn)眼我們迎來了20xx一年，回顧過去的一年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下，我同全體員工，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了20xx年一年各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)在就我半年的工作情況給大家做個(gè)簡短的匯報(bào)，請大家給予評(píng)議。
說實(shí)話，作為一名員工餐負(fù)責(zé)人，這半年來，我深感到責(zé)任的重大，這幾年的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：只有用心去觀察，用心去與顧客交流，大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先，先匯報(bào)一下一年的經(jīng)營狀況：
從20xx年以來，經(jīng)營狀況總體來說還算理想，辛苦了半年，我們改善的往年虧損的情況，并有一定的盈利，這讓我們都覺得比較自豪。全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入xx元，比去年的xx元，增長xx元，營業(yè)成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%.
其次，總結(jié)一下我20xx一年的工作收獲。具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹百花村的經(jīng)營理念，將公司的經(jīng)營策略及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給每位員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，使之成為一個(gè)和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費(fèi)心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去招呼顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，新的半年開始了，展望20xx一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下，我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團(tuán)隊(duì)，為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己最大的努力，勤勤懇懇，盡職盡責(zé)做事，爭取營業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十一
首先感謝礦長和各位領(lǐng)導(dǎo)及各位員工對(duì)我的厚待，在領(lǐng)導(dǎo)的信任下，我就有責(zé)任盡心、盡責(zé)、盡職做好本職工作。時(shí)光飛逝，一轉(zhuǎn)眼緊張忙碌的上半年已經(jīng)過去，在這半年來我們結(jié)合南新發(fā)[xx]1—14號(hào)文件精神，緊緊圍繞“安全責(zé)任、重在落實(shí)”的主題，以上行下效求真務(wù)實(shí)的扎實(shí)工作，狠抓落實(shí)安全生產(chǎn)和精神文明等工作，現(xiàn)將半年工作簡要匯報(bào)一下。
半年來起草了一系列文件和制定了相關(guān)的制度，以制度管人，流程管事的工作方法。多次組織召開了分管內(nèi)的辦公會(huì)、座談會(huì)、專題會(huì)等，把“安全工作放在高于一切，事故否定一切”的`管理理念，繼續(xù)堅(jiān)持“嚴(yán)管、重教、必罰”的原則，落實(shí)制度必須遵守，執(zhí)行沒有借口的同時(shí)開展本礦“打非治違”和“四查五反”活動(dòng)，在1—6月各級(jí)管理人員查找隱患371條，（周一礦自查23期，采煤隊(duì)115條，隊(duì)管103條安監(jiān)科查處118條和精神文明35條，）整改率100%。三違和質(zhì)量處罰及考核327人次，處罰金額8770元。回頭看日常管理，在梳理過程中找出管理存在的不足和差距來提高管理水平，夯實(shí)安全基礎(chǔ)，確保了上半年安全事故為零。
1、采煤隊(duì)1—6月份生產(chǎn)原煤25582噸，煤巖進(jìn)尺592。45米。
2、堅(jiān)持每周一次媒質(zhì)不定期的抽檢，未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)事件。
3、半體液壓支柱維修運(yùn)出191根，運(yùn)回259根。
4、信息調(diào)度管理。
（1）通過信息傳遞統(tǒng)計(jì)，順利貫穿頭面5個(gè)，誤穿1個(gè)，收尾工作面1個(gè)。
（2）有計(jì)劃的倒換風(fēng)機(jī)一次，跳閘2次。
（3）瓦斯超限38次（2—6月份人為造成3次，探頭故障6次，防突和放炮過程中29次。）。
5、安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作。
（1）單項(xiàng)工程驗(yàn)收12起。
（2）按月進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，月度考評(píng)6次。
（3）對(duì)各科隊(duì)五隊(duì)五長及班組建設(shè)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化軟件資料檢查6次。
1、安全周期長，個(gè)別干部員工思想麻痹，習(xí)慣性違章有所抬頭，需加強(qiáng)懲治力度。
2、員工文化素質(zhì)差，安全知識(shí)不足，缺乏必要的理解、理會(huì)能力，需加強(qiáng)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高安全文化水平。
3、部分干部及員工對(duì)8號(hào)文件精神和“四查五反”活動(dòng)及保持干部隊(duì)伍純潔性學(xué)習(xí)不夠，理解還不到位，還需進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
4、部分干部員工對(duì)學(xué)習(xí)規(guī)程措施，技術(shù)要求，理解不到位，現(xiàn)場未真正領(lǐng)會(huì)工作意圖及工作要求（例5102開切眼整改工作），還有理解上的錯(cuò)誤，需進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)和溝通。
1、狠抓精神文明建設(shè)整治和安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化及信息調(diào)度管理工作，繼續(xù)開展“四查五反”活動(dòng)，努力實(shí)現(xiàn)新世紀(jì)煤礦第七個(gè)安全生產(chǎn)年。
2、狠抓現(xiàn)場精細(xì)化管理，安全管理緊貼現(xiàn)場，把現(xiàn)場精細(xì)化管理貫穿于現(xiàn)場生產(chǎn)的全過程，解決現(xiàn)場出現(xiàn)的各種問題，達(dá)到務(wù)求實(shí)效。
3、保質(zhì)保量完成礦下發(fā)的安全控制指標(biāo)，生產(chǎn)完成指標(biāo)，成本控制指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
4、進(jìn)一步完善制度，增添措施，使下半年工作有更新的起色。上半年我們雖然取得了一定的成績，但存在的問題和不足還很多，在下半年我們將在礦長領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門和兄弟員工們的支持和幫助下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行礦的安全方針政策，扎實(shí)開展各項(xiàng)工作，改正缺點(diǎn)和不足，克服困難，開拓創(chuàng)新，努力實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)安全、生產(chǎn)、成本指標(biāo)。最后，我衷心祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)各位員工家庭幸福，身體健康！
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!我是國味一號(hào)的一名員工。首先很感謝公司給我的機(jī)會(huì)讓我成為管理層，身為管理層我學(xué)到了很多以往沒接觸過的事物，這些經(jīng)歷將成為我生命里最寶貴的財(cái)富。再次感謝幾位老總對(duì)我的厚愛與好評(píng)。
我很舍不得這個(gè)地方，有時(shí)候看到一些小東西小事物，都會(huì)想起自己所做出的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。也喜歡那種和大家一起努力工作的時(shí)光。想起來就像我爸媽在開店子，我們這幫兒兒女女在幫忙照顧生意。想起來心就感覺很酸。很難過!
由于我個(gè)人原因，我即將要為我人生理想的第一個(gè)起點(diǎn)開始奮斗(喜歡餐飲行業(yè)的我一樣希望有個(gè)屬于自己事業(yè)的理想)。所以我再三考慮決定提出辭職!
對(duì)此，我的離去給公司帶來不必要的麻煩和影響，表示誠摯的歉意。但事出有因，望高層領(lǐng)導(dǎo)給與批準(zhǔn)!謝謝!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十三
大家好！
很高興，在今天這個(gè)特別的日子里，我們能夠相聚一堂，共同慶祝愛人大酒店隆重開業(yè)！首先，請?jiān)试S我代表愛人大酒店的全體員工，向今天到場的領(lǐng)導(dǎo)、董事長和所有的來賓朋友們表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！愛人大酒店位于辛集市區(qū)中心地帶，定位非常明確，集快捷住宿、婚宴宴會(huì)、會(huì)議會(huì)展三大亮點(diǎn)于一體，是按照高標(biāo)準(zhǔn)投資改建的新型綜合性快捷酒店。值得一提的是，它是辛集首家加盟大品牌的快捷連鎖酒店。其寬敞的停車區(qū)域、舒適的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和智能化的配套設(shè)施，必將給您耳目一新的感受。正如我們的董事長所說，愛人大酒店是我們智慧和汗水的結(jié)晶。它的籌劃和誕生，傾注了我們的所有心血，凝聚了全新的理念。欣慰的是，有這么多的朋友默默的關(guān)心和支持著我們，陪伴我們一路走來。其中，有市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和政策指導(dǎo)，天龍集團(tuán)高層的殷切關(guān)懷和鼎力扶持，有社會(huì)各界朋友的熱心幫助等等，讓我們感激不已。
跨入新時(shí)代，辛集的現(xiàn)代化建設(shè)突飛猛進(jìn)，酒店業(yè)如火如荼，未來的競爭日益激烈。作為總經(jīng)理，愛人大酒店的具體運(yùn)營者，我深知自己肩負(fù)的重?fù)?dān)和使命。我的一言一行，一舉一動(dòng)，都將和愛人大酒店發(fā)展方向聯(lián)系在一起。但是，困難與希望同在，這么多朋友的關(guān)心和指導(dǎo)，是支撐愛人大酒店存在并運(yùn)作的信心和源泉！面對(duì)挑戰(zhàn)，我堅(jiān)信，愛人大酒店必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地！為此，我將攜愛人大酒店全體工作人員，用良好的業(yè)績來回報(bào)各界，以不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)、董事長和社會(huì)各界的期望！同時(shí)，我們愛人大酒店全體員工，將堅(jiān)持求變創(chuàng)新的開拓精神，和諸位業(yè)界同仁一起，全力以赴，共同致力于辛集市的建設(shè)發(fā)展，為辛集服務(wù)業(yè)進(jìn)一步的繁榮昌盛添上輝煌燦爛的一筆！
正如我們愛人大酒店的宗旨所闡述的一樣，我們要作好辛集的窗口，要奏響新型酒店的最強(qiáng)音，要為辛集人民創(chuàng)造一個(gè)特色鮮明的精品新都會(huì)。
最后，我要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨指導(dǎo)，感謝董事長于百忙之中能夠親臨開業(yè)現(xiàn)場致詞！再次感謝各位朋友的光臨！
謝謝大家！
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十四
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時(shí)像經(jīng)理匯報(bào);與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動(dòng)員工的積極性，降低員工流動(dòng)性，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
員工管理方面：
1、班前檢查儀容儀表，對(duì)于不合格的要求整理合格后方可上崗，對(duì)員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。
3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識(shí)，學(xué)會(huì)察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對(duì)員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點(diǎn)菜時(shí)不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。酒店是一個(gè)更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé);員工對(duì)所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計(jì)劃衛(wèi)生表】，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)，一旦損失責(zé)任到人、對(duì)大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。
____年是不平凡的一年，十八大以來，對(duì)公款吃喝現(xiàn)象查處嚴(yán)厲，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機(jī)總是伴隨著機(jī)遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進(jìn)、攻堅(jiān)克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績!具體有以下幾方面建議：
1、自一樓自助餐開始以來，得到的反響還是很不錯(cuò)的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進(jìn)新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。
2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費(fèi)：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費(fèi)，
3、打造有特色的主題宴會(huì)，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會(huì)成為提高營業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作，接待旅游團(tuán)隊(duì)，提供不同檔次的團(tuán)隊(duì)餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說：點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項(xiàng)工作技能，為云達(dá)的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)!
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十五
忙碌而充實(shí)的xxxx年即將過去，充滿希望的xxxx已經(jīng)到來，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯(cuò)的成績，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：
一：確立日常管理計(jì)劃及管理方針。
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時(shí)像經(jīng)理匯報(bào);與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動(dòng)員工的積極性，降低員工流動(dòng)性，樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
員工管理方面：
1、班前檢查儀容儀表，對(duì)于不合格的要求整理合格后方可上崗，對(duì)員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。
3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識(shí)，學(xué)會(huì)察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對(duì)員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點(diǎn)菜時(shí)不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。
酒店是一個(gè)更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé);員工對(duì)所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計(jì)劃衛(wèi)生表】，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)，一旦損失責(zé)任到人、對(duì)大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十六
非常榮幸的成為xx酒店管理有限公司的一員，必須學(xué)到公司旗艦店的管理模式，成為一名合格、優(yōu)秀的管理人員。
二：時(shí)間(xx年xx月xx日—x月x日)。
三：地點(diǎn)(xx中心大酒店餐飲部)。
中心大酒店位于xx繁華商業(yè)中心——xx，是一座裝修典雅、設(shè)施完善的涉外豪華酒店。酒店建筑面積3.8萬平方米，擁有客房、餐飲、健身、美容、購物等眾多服務(wù)設(shè)施及舉辦各類大型會(huì)議、宴會(huì)的專用設(shè)備，是xx最早的高星級(jí)酒店之一，也曾是中國酒店業(yè)管理人員培訓(xùn)的重要基地。
廣大賓客的肯定與贊許。3月酒店正式榮膺為五星級(jí)飯店。
四：學(xué)習(xí)感受。
了解客人的需求，如同春風(fēng)拂面，溫暖親切讓人流連忘返。經(jīng)營上，也如陸總的總結(jié)報(bào)告一樣有五方面進(jìn)步與亮點(diǎn)值得肯定：(一)我店的客房間天創(chuàng)收躍居xx市十一家高端酒店前三名，比20前進(jìn)了兩位;(二)各部門制定、完善了sop，培訓(xùn)工作卓有成效;(三)禮儀行動(dòng)在賓客及業(yè)界影響進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)酒店增加客源、提高聲譽(yù)作用更加明顯;(四)“新五常法”管理有了進(jìn)一步提升，效果更為顯著;(五)八至十層行政房成了酒店一個(gè)新的亮店，使酒店朝著五星級(jí)酒店的精品的目標(biāo)又進(jìn)了一大步。
我認(rèn)為，酒店能夠取得如此優(yōu)異的成績來自一下幾點(diǎn)：
1：優(yōu)秀團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)。
十天的學(xué)習(xí)，讓我深深的感受到，酒店餐飲部是一個(gè)非常團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，非常具有戰(zhàn)斗力，正如xx總廚所說：要想做好每一集事情，都必須要團(tuán)結(jié)好每一個(gè)人，大家才會(huì)心往一處使。在二月二十七日的重要接待中，讓我感觸非常的深。劉紅美經(jīng)理身先士卒，帶領(lǐng)百花園的員工認(rèn)真做好每一個(gè)準(zhǔn)備工作，不管是服務(wù)員還是管理人員，甚至其他相關(guān)崗點(diǎn)的員工，都是認(rèn)真、細(xì)致的工作。
xx總廚帶領(lǐng)廚房的員工也是如此，認(rèn)真的把關(guān)做好每一道菜肴。高層領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真復(fù)查，做到事無巨細(xì)。順利地做好服務(wù)保障工作，讓酒店的賓客非常滿意。正所謂：上下齊心，其利斷金。
2：服務(wù)制勝的法寶：禮儀行動(dòng)。
現(xiàn)在的酒店競爭非常激烈，服務(wù)的好壞，在某種程度上決定了酒店的生存和發(fā)展。而中心大酒店為什么得到那么多的客人肯定，很大程度上，是酒店把服務(wù)做的更好。酒店的經(jīng)營理念就是服務(wù)制勝，而禮儀行動(dòng)則是實(shí)現(xiàn)服務(wù)制勝的重要法寶。酒店以禮儀行動(dòng)以及禮儀大使的評(píng)選，帶動(dòng)了“一流酒店、一流人才，一流薪酬”的建設(shè)，從而確立酒店的品牌價(jià)值和在行業(yè)中的地位。我在川菜館中發(fā)現(xiàn)，我們的服務(wù)員能夠主動(dòng)發(fā)現(xiàn)客人的需求，并且各崗點(diǎn)的員工相互聯(lián)動(dòng)，把服務(wù)做到極致，讓客人享受到其他酒店難以做到的服務(wù)，讓客人感動(dòng)，并給客人帶來驚喜。
同時(shí)酒店將禮儀行動(dòng)和員工的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃結(jié)合起來，只要員工參與禮儀行動(dòng)，就可以從精神上，薪酬上，職位上三個(gè)方面得到收獲。這樣的激勵(lì)機(jī)制讓員工覺得有前途，有發(fā)展，從而他們在工作上能夠熱情，認(rèn)真的工作，真正做到以店為家，處處為家考慮，同時(shí)做到了快樂的工作和生活。
3：工作和服務(wù)的質(zhì)量的保護(hù)神：新五常法。
在各崗點(diǎn)學(xué)習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)酒店的每一個(gè)員工一上班都會(huì)按照標(biāo)準(zhǔn)去做工作，在沒有特殊的要求下，能夠主動(dòng)的完成自己手中工作。同時(shí)，所有崗點(diǎn)的物品擺放都有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不管是前臺(tái)還是后場，都是整齊劃一，擺放有序。這就是酒店推出“新五常法”的好處。酒店推出“新五常法”后，采用既定目標(biāo)層級(jí)檢查、反饋，使酒店始終處于標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、高效運(yùn)行中，提升了酒店管理人員和員工的工作、服務(wù)質(zhì)量。為酒店發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、儲(chǔ)備了很多人才。酒店在“新五常法”的運(yùn)用中，是自上而下的執(zhí)行，定期的培訓(xùn)，定期評(píng)估，定期排名，自始自終的執(zhí)行“新五常法”。使每一位員工都能養(yǎng)成良好的工作、生活習(xí)慣，以及自覺、自律的工作作風(fēng)。同時(shí)酒店也把“新五常法”運(yùn)用到成本控制上，使食品的成本率控制在35%左右。廚房在原材料的使用上，也采取了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到了綜合利用，做到基本無浪費(fèi)。在易耗品的使用上同樣做到。為酒店的效益做出了很大的貢獻(xiàn)。
以上就是我在這幾天學(xué)習(xí)的感受，只能是一點(diǎn)點(diǎn)的淺見，望公司領(lǐng)導(dǎo)能夠指正與幫助，以便我在今后的工作中，能夠更上一層臺(tái)階，做一名合格、優(yōu)秀的管理人員，為公司，為業(yè)主做出貢獻(xiàn)。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十七
餐飲部經(jīng)理個(gè)人簡歷模板、怎樣寫一份求職簡歷呢。大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)下面提供這一篇行政經(jīng)理個(gè)人簡歷表格樣本為寫簡歷時(shí)參考,大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)還為求職者推薦這份民用建筑個(gè)人求職簡歷模板為模板，更多的專業(yè)簡歷在大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)。
基本信息。
個(gè)人相片。
姓名：
性別：
女
民族：
漢族。
1988年11月5日。
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：
未婚。
身高：
163cm。
體重：
50kg。
戶籍：
河南洛陽。
現(xiàn)所在地：
河南洛陽。
畢業(yè)學(xué)校：
黑龍江濱才外語學(xué)院。
學(xué)歷：
大專。
專業(yè)名稱：
日語。
畢業(yè)年份：
工作年限：
職稱：
求職意向。
職位性質(zhì)：
全職。
職位類別：
其他類。
職位名稱：
工作地區(qū)：
洛陽;。
待遇要求：
3000元/月不需要提供住房。
到職時(shí)間：
可隨時(shí)到崗。
技能專長。
語言能力：
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：
時(shí)間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
證書。
203月-年3月。
大連瀚茗春茶葉有限公司。
工作經(jīng)歷。
所在公司：
大連時(shí)代廣場戴維道夫咖啡店。
時(shí)間范圍：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：
餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：
咖啡店店長。
工作描述：
經(jīng)營管理咖啡店運(yùn)營，包括調(diào)整店面形象，進(jìn)出貨物，店員管理，賬目管理。
離職原因：
準(zhǔn)備來洛陽發(fā)展。
其他信息。
自我評(píng)價(jià)：
兩年咖啡店管理經(jīng)驗(yàn)。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十八
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司司理的，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作環(huán)境作總結(jié)陳訴請示：
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)重復(fù)演習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，分外是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位辦事人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌利用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，配合提高。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的反省，儀容儀表分歧格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)明儀容問題急速指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種優(yōu)越的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和辦事意識(shí)，進(jìn)步辦事效率，針對(duì)辦事人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以工頭或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工互助。
4、倡導(dǎo)效率辦事，要求員工只要有客人必要辦事的急速進(jìn)行為客人辦事。
5、物品治理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然毀壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生治理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須頓時(shí)潔凈。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙頒發(fā)面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放劃一、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店對(duì)照集中，往往會(huì)呈現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就必要工頭組長人員作好款待高峰前的款待籌備，以削減客人等待光陰，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好說明工作，縮短等待光陰，認(rèn)真款待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的晉升自助餐辦事的質(zhì)量，訂定了，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐辦事的操作流程和辦事標(biāo)準(zhǔn)。
9、樹立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)辦事質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改良日常治理及辦事提供緊張根據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行闡發(fā)總結(jié)，針對(duì)問題拿出辦理，使日常辦事更具針對(duì)性，削減了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的緊張構(gòu)成部分，可否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)劑好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響辦事質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)扶植。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職環(huán)境，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)劑新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想籌備，緩解了因角色改變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的方式。
2、注重員工的發(fā)展，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持優(yōu)越的工作狀態(tài)，不按期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行稽核，反省培訓(xùn)后果，發(fā)明不夠之處實(shí)時(shí)補(bǔ)充，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月按期找員工交心做思想工作，了解他們近期的工作環(huán)境從中發(fā)明問題辦理問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際增強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了進(jìn)步工作效率，使治理加倍規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例闡發(fā)的形式進(jìn)行分析，使員員對(duì)日常辦事有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常辦事意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的歷程中不敷細(xì)節(jié)化，工作支配分歧理，工作較多的環(huán)境下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)明問題的存在。
3、培訓(xùn)歷程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，削減了朝氣和活力。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇十九
1、xx月1日~~~xx月xx1共計(jì)營業(yè)額約為60萬元。
xx、其它消費(fèi)為57萬元,平均日消費(fèi)為2萬元。
4、餐飲本月主要是單位消費(fèi)為主,零點(diǎn)消費(fèi)很少,。
5、本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo),主要原因一是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實(shí)際,另外部門在營銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處.
二、員工工作情況。
1、員工積極性始終欠佳。
2、員工工作意識(shí)不夠。
3、員工缺乏對(duì)用餐顧客的熱情度。
4、衛(wèi)生工作有所改進(jìn),但不能持之以恒。
三、管理調(diào)整情況。
1、對(duì)管理層進(jìn)行了調(diào)整,增加了一名主管人員。
(xx)做員工思想工作.
4、培訓(xùn)方面主要是針對(duì)于禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn),員工在此方面有所提高,其它的培訓(xùn)較少,主要以管理人員現(xiàn)場指導(dǎo)為主,下月開始要加強(qiáng)此方面的培訓(xùn).
5、活動(dòng)方面部門一直沒有開展,主要是因?yàn)椴惋嬃泓c(diǎn)生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案，計(jì)劃在四月份出臺(tái)上報(bào)審批，五月份開始操作，其中需要贊助的將上報(bào)采購員。
四、對(duì)餐廳的管理也出臺(tái)了一些相關(guān)制度，但是各小組落實(shí)的很慢而且不到位。關(guān)鍵問題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠,部門今后應(yīng)加強(qiáng)此方面的管理。
下月工作計(jì)劃。
1、加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)(見培訓(xùn)計(jì)劃)。
2、制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案，爭取在月底這前報(bào)總經(jīng)辦。
3、提高員工節(jié)能意識(shí)，并做好酒店財(cái)產(chǎn)的保管工作。
4、天氣開始轉(zhuǎn)熱，做好滅蟲滅蠅工作。
5、加強(qiáng)員工的勞動(dòng)紀(jì)律及員工的考勤制度。
6、配合酒店做好淡季營銷工作。
餐飲公司年終總結(jié)報(bào)告篇二十
今年，餐飲部在學(xué)院黨委和主管院長的領(lǐng)導(dǎo)下，在面對(duì)著糧、油、肉、蛋等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格不斷上漲和北京召開奧運(yùn)會(huì)的限制措施等不利因素，經(jīng)全體員工的共同努力，采取諸多有效措施，較好的完成了餐飲部的各項(xiàng)任務(wù)，員工隊(duì)伍的凝聚力和餐飲部對(duì)外的影響力均有不同程度的提高和進(jìn)步?，F(xiàn)將全年主要工作總結(jié)如下：
一、轉(zhuǎn)變觀念，主動(dòng)求變、強(qiáng)化自身、增加信心。
觀念決定于信心，信心決定于發(fā)展，觀念一變天地寬。面對(duì)餐飲部幾年來經(jīng)營狀況，大部分員工對(duì)完成今年的經(jīng)營指標(biāo)有疑慮，畏難情緒較重，信心不足。為了徹底扭轉(zhuǎn)這種不利局面，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先組織員工座談，坦誠的向員工講清餐廳當(dāng)前面對(duì)的困難，并向員工指出如何轉(zhuǎn)變觀念走出困境，動(dòng)員全體員工主動(dòng)求變，明確指出只有強(qiáng)化自身勢力，才能提高競爭力，只有把壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力，主動(dòng)尋找克服困難的辦法才有出路，在餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心開導(dǎo)下，全體員工積極響應(yīng)，主動(dòng)參加培訓(xùn)；為了建立、完善培訓(xùn)制度，明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想；做到使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,其次,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,進(jìn)行培訓(xùn),充分利用書刊、音像教材、工作骨干現(xiàn)場模擬示范等方式,對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn).培訓(xùn)后，每個(gè)員工的技術(shù)水平都有了顯著提高，并樹立了靠質(zhì)量留住顧客，靠創(chuàng)新吸引顧客，靠服務(wù)滿意顧客。堅(jiān)持自主創(chuàng)新，克服困境的信心大增，為餐飲部扭轉(zhuǎn)不利局面穩(wěn)步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、今年完成的主要工作:。
（一）抓好規(guī)范管理,提高綜合接待能力。
1、健全管理機(jī)構(gòu),由主管餐飲部全面工作的賓館副總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo),由餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理及各分部門負(fù)責(zé)人,黨員、預(yù)備黨員、入黨積極分子、工作骨干組成的質(zhì)量管理小組,安全管理小組,全年充分發(fā)揮了積極作用,小組既分工又協(xié)作,由上而下層層落實(shí)制度,建立一級(jí)對(duì)一級(jí)的負(fù)責(zé)制,實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,任職有升有降,對(duì)要求進(jìn)步的員工在政治上幫助在工作中支持，積極幫助他們實(shí)現(xiàn)自己的政治追求,提高了各管理層的整體素質(zhì),使管理工作得以比較順利有序進(jìn)行，全面的提高餐廳的綜合接待能力。
2、完善餐飲部的會(huì)議制度.包括年終總結(jié)會(huì),季度總結(jié)會(huì),每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì),衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì),主動(dòng)預(yù)防,杜絕隱患,由于會(huì)議制度的完善,確保餐飲部各項(xiàng)工作得到了及時(shí)貫徹執(zhí)行。
3、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部分工細(xì)、環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題各部之間不得相互推諉、責(zé)怪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào)、查清原因、杜絕再犯,今年大大減少了過去存在的一些不協(xié)調(diào)現(xiàn)象，提高了員工隊(duì)伍的.凝聚力,今年全面抓好服務(wù)規(guī)范,提倡主動(dòng)創(chuàng)新，不斷的增加飯菜新品種，使接待水平大大提高,在做好總社及學(xué)院舉辦的各類團(tuán)宴會(huì),培訓(xùn)班自助餐以及與總社、學(xué)院有業(yè)務(wù)往來的單位領(lǐng)導(dǎo)來訪用餐的同時(shí),還很好的保障了廣大教職工、駐院公司的就餐工作,并在二層餐廳針對(duì)有不同口味需求的顧客推出了麻辣燙、酸辣粉、鐵板魷魚、羊肉串等小吃,大大豐富了經(jīng)營品種、提高了服務(wù)質(zhì)量；二層教職工就餐廳不但成為廣大教職工的就餐場合,同時(shí)還成為了相互交流的好場地；為廣大教職工創(chuàng)造了一個(gè)充滿溫馨的“職工之家”.
（二）全員公關(guān),爭取更多的回頭客.
餐飲部把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作來抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常向員工灌輸公關(guān)意識(shí)和公關(guān)知識(shí),餐飲部各組負(fù)責(zé)人在旺場時(shí)充分到一線與顧客溝通,以不同的形式為顧客服務(wù)并征求他們的寶貴意見,把征集到的意見及建議及時(shí)反饋到各部門加以糾正并改良飯菜質(zhì)量提升服務(wù)水平；堅(jiān)持逢節(jié)假日向關(guān)系戶打電話、發(fā)短信、祝福、問候,贈(zèng)送如中秋月餅、元宵、瓷器等；做到留住老朋友、結(jié)識(shí)新朋友,通過大家的努力今年餐飲部全體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加，經(jīng)營額度明顯提高。
（三）堅(jiān)持內(nèi)部挖潛，采取有效措施降低經(jīng)營成本，增強(qiáng)員工效益意識(shí)。
1、減員增效，挖掘內(nèi)部潛力，餐飲部原先有員工56人，經(jīng)過合理編組，現(xiàn)在只有31人，許多員工都是身兼多職、一人多崗。例如：前廳服務(wù)員利用一二層就餐的時(shí)間差，每日中午在二層餐廳忙過售飯高峰期及時(shí)轉(zhuǎn)到一層星河餐廳投入下一個(gè)就餐高峰；收銀員還每日負(fù)責(zé)打印菜單、文件，忙時(shí)還要走出來為客人上菜倒茶等；庫房管理員還每日負(fù)責(zé)醬熟食、學(xué)生餐廳麻辣燙、酸辣粉的制作；經(jīng)理還親自負(fù)責(zé)臨時(shí)采購，自己配藥滅蟑、部分設(shè)施維修、安全檢查等；總之，大家哪里忙往哪里去，靈活調(diào)動(dòng)，既有分工又有合作，這樣不但培養(yǎng)了員工的技術(shù)多樣性和跨部門合作的整體利益觀念還極大的降低了人員開支費(fèi)用。
2、餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)員工效益意識(shí),并與員工一道付之行動(dòng)；同時(shí)完善有關(guān)制度明確責(zé)任,依照制度加強(qiáng)控制,全年完善了《庫房管理制度》、《收銀員管理制度》、《財(cái)務(wù)審核制度》、《出、入庫登記制度》、《水電氣設(shè)備操作規(guī)程》等.現(xiàn)在全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水、電、氣閥,減少浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生；另外主管餐飲部的賓館副總經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨時(shí)機(jī),實(shí)行貨比三家,比質(zhì)量、比價(jià)格,對(duì)供貨商擇優(yōu)選用.十月份以來去北京周邊及河北蔬菜產(chǎn)地直接采購白菜、雪菜、蘿卜、蔥頭、地瓜、土豆、南瓜、地瓜等蔬菜兩萬多斤進(jìn)行儲(chǔ)藏；經(jīng)主管餐飲部的副總經(jīng)理與學(xué)院其它部門多方協(xié)調(diào),最終在學(xué)院冬季閑置的花池地由員工們自己動(dòng)手挖了一個(gè)菜窖,儲(chǔ)藏菜得以完好保存；,降低了采購成本,對(duì)餐飲部經(jīng)常大宗使用的酸菜、雪里蕻、咸菜等小菜進(jìn)行自己腌制，11月份市場上的豬肉、牛、羊肉價(jià)格有所回落,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)洞察時(shí)機(jī),分析市場價(jià)格走勢,認(rèn)為元旦前至春節(jié)期間,價(jià)格有極大的回升可能性,及時(shí)采購儲(chǔ)存肉,現(xiàn)在還不到元旦,市場上每斤肉的價(jià)格就回升了2塊多,由于堅(jiān)持科學(xué)的工作方法，為餐飲部加強(qiáng)成本控制促進(jìn)效益提高,創(chuàng)造了有利條件。
（四）做好政治思想工作,完善勞動(dòng)用工制度，加強(qiáng)員工隊(duì)伍的建設(shè)。
1、對(duì)積極要求進(jìn)步的入黨積極分子、工作骨干定期組織學(xué)習(xí)政治思想理論,結(jié)合餐飲部工作實(shí)際,樹榜樣、抓典型用科學(xué)發(fā)展觀理論做教材,幫助員工樹立正確的世界觀、人生觀,并通過他們?nèi)ビ绊憥椭w員工的思想進(jìn)步.目前,餐飲部黨支部通過預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正的2名（待等學(xué)院黨委最終通過表決），新發(fā)展的預(yù)備黨員4名（待等學(xué)院黨委最終通過表決）,還有9名入黨積極分子在殷切盼望并正在用自己的實(shí)際工作表現(xiàn),爭取早日加入中國共產(chǎn)黨組織.
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