餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告(匯總18篇)

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餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告(匯總18篇)
時間:2023-11-16 13:46:16     小編:溫柔雨

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餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇一

電子商務(wù)部作為公司的一個新興部門,一年來,部門在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,一步一個腳印,在摸索中前進(jìn),在前進(jìn)中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中成長,基本完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),現(xiàn)將一年工作匯報如下:

一、電商之路。

電子商務(wù)在互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展的時代,充分把握時代脈搏,迅速成為新媒體時代商品營銷的標(biāo)桿。公司領(lǐng)導(dǎo)緊跟時代步伐,做出了進(jìn)軍電子商務(wù)的重要決定,并專門成立電子商務(wù)部,作為先鋒部隊。我們誠惶誠恐,誓為公司電商之路全力以赴。

(一)小心翼翼規(guī)劃電商之路電商之路充滿誘惑,充滿挑戰(zhàn),更充滿了艱難險阻。為了降低風(fēng)險,我們?nèi)缏谋”磸?fù)討論、反復(fù)研究,向電商巨頭學(xué)習(xí)電商經(jīng)營、管理經(jīng)驗,向國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品電商先行者學(xué)習(xí)起步之道。最終,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我們制定出符合公司實際的發(fā)展目標(biāo),即以未來商業(yè)綜合體“一個中心,二個平臺”的建設(shè)為中心任務(wù),逐步建立實體與電商互動的現(xiàn)代o2o電商基地,并圍繞發(fā)展目標(biāo)詳細(xì)地作了電商發(fā)展規(guī)劃,形成《規(guī)劃書》。

(二)認(rèn)認(rèn)真真籌備電商開啟目標(biāo)已確立,行動是關(guān)鍵。電商開啟,不能盲目,不能莽撞。從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向電子商務(wù),我們準(zhǔn)備尚不足,因此我們要學(xué)習(xí)先行者們的起步經(jīng)驗,學(xué)習(xí)成功者的經(jīng)營管理之道,更要吸取失敗者的教訓(xùn)。通過參加多個有關(guān)電商發(fā)展和電商起步的高峰論壇,我們學(xué)到了電商起步之難,電商起步需要專業(yè)的人才,包括運營、策劃、網(wǎng)站美工等人才;電商起步需要資金,包括各種人力成本、物力成本和廣告推廣等;電商起步需要資源,包括人、物以及渠道;電商起步也需要成熟的物流體系;電商起步更需要領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚的策略。通過認(rèn)真研究京東商城、蘇寧云商,我們學(xué)到了電商成功的要素,電商的成功離不開正確的策略;離不開準(zhǔn)確的定位;離不開優(yōu)秀的運營;離不開到位的服務(wù);離不開超高的品質(zhì);更離不開客戶的口碑。通過仔細(xì)分析國內(nèi)外幾個失敗案例,我們吸取了失敗的教訓(xùn),電商的失敗不外乎閉門造車,跟不上時代;不外乎夸大宣傳,無優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;不外乎無前瞻眼光,對新媒體缺乏認(rèn)知;不外乎投機(jī)取巧,唯錢至上;不外乎好高騖遠(yuǎn),缺乏風(fēng)險控制。電商之路充滿坎坷,我們要發(fā)展,要壯大,就必須找準(zhǔn)方向,精準(zhǔn)定位。

二、日常工作。

(一)完成固定資產(chǎn)盤點收尾工作固定資產(chǎn)線上管理是無紙化辦公的重要部分,隨著c6系統(tǒng)的日漸完善,固定資產(chǎn)線上管理也進(jìn)入到最后階段。我們在公司固定資產(chǎn)盤點、登記的基礎(chǔ)上,對四個農(nóng)產(chǎn)品門店的資產(chǎn)進(jìn)行了清點、盤查,登記造冊,錄入c6系統(tǒng),并貼上資產(chǎn)標(biāo)簽,對資產(chǎn)管理實行責(zé)任到部門、責(zé)任到人。此次固定資產(chǎn)盤點,共錄入系統(tǒng)記錄539條,包括電腦69條,空調(diào)31條,辦公桌114條,辦公椅521條,電視機(jī)10條,文件柜64條,待后續(xù)盤點記錄全部錄入后,固定資產(chǎn)管理可全部實現(xiàn)線上領(lǐng)用、歸還、置換、報廢等。

(二)繼續(xù)做好it設(shè)備,通訊設(shè)備、c6系統(tǒng)以及網(wǎng)絡(luò)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)。

1、續(xù)交公司光纖使用費,確保公司網(wǎng)絡(luò)通暢。

2、調(diào)整c6平臺流程設(shè)置,更改因人員變動引起的流程錯誤;重新檢查、更正并簡化流程,使c6達(dá)到化。

3、完成固定資產(chǎn)盤點,同時入錄到c6平臺,建立電子資產(chǎn)庫。

4、日常維護(hù)公司網(wǎng)絡(luò)等。

5、處理好電信錯收個別手機(jī)通訊費事宜。

(三)c6系統(tǒng)費用管控模塊實施。

1、費用管控是c6系統(tǒng)管理功能的重要組成部分,不僅可以費用申請、費用報銷,而且可以做預(yù)算管理,并且它還可以與財務(wù)思訊軟件進(jìn)行接口數(shù)據(jù)交換,直接產(chǎn)生會計憑證,一旦運行能夠大大提高費用管理效率。目前,我們與財務(wù)部一起學(xué)習(xí)了費用管控模塊的功能和使用方法,并完成費用管控模塊版面設(shè)計,費用申請、費用報銷、預(yù)算導(dǎo)入流程編寫等,進(jìn)一步完善后可以正式上線試運行。

2、存在的困難盡管在前期做了較多的工作,但是依然面臨著諸多困難:一在團(tuán)隊方面,我們?nèi)狈I(yè)的電商運營團(tuán)隊,人員配合和團(tuán)隊培養(yǎng)也是一個長期的過程;二在成本方面,人力資源成本、物力成本以及推廣費用巨大。

3、在資源方面,缺乏廣告資源、人脈資源和物流資源;四在同行競爭方面,同行電商發(fā)展快速,已經(jīng)一步,行業(yè)門檻不斷提高,網(wǎng)上市場不斷被瓜分,商品競爭力略顯不足;五在定位方面,目前我們還有沒有一個非常精準(zhǔn)的定位,工作方向還不夠明確。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇二

時光如水,光陰似箭,充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的二零一四既將過去,通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助指導(dǎo),加之全部十多名同志注重合作,注重協(xié)調(diào),在汗水和智慧的投入中,各方面工作取得了新的成就,有了新的進(jìn)步??吹焦緺I業(yè)額蒸蒸日上,我內(nèi)心感到無比欣慰和驕傲。我想一個人只有經(jīng)過不斷努力,不斷奮斗,才能克服自身的缺點,才能不斷超越自我,實現(xiàn)理想和人生的價值。

我是于2019年6月份到xx公司參加工作的,今年按照領(lǐng)導(dǎo)分工主要負(fù)責(zé)公司的對外合作及全區(qū)經(jīng)營工作的資費管理與策劃工作。一年來,由于有上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助,有全部職工的大力支持,再加上自己的不斷努力,工作上取得了一定的成績。對外合作工作成績明顯,郵政合作進(jìn)一步擴(kuò)大,全年完成郵政發(fā)展任務(wù)占公司總發(fā)展任務(wù)的5%以上;新興業(yè)務(wù)發(fā)展迅速,管理正規(guī),發(fā)展用戶331戶,網(wǎng)上通話用戶比例超過7%,在省任務(wù)發(fā)展中進(jìn)入前三名。在工作中我能夠忠實履行職責(zé),不斷自查、反省自己,不斷開拓進(jìn)取,把自己全身心地投入到各項工作實踐中??偟母械?,自己能夠勝任本職工作,還是稱職的?,F(xiàn)將2019年的主要工作情況述職如下:

一、以提高自身素質(zhì)為突破口,在不斷的學(xué)習(xí)中掌握干好工作的基本技能和知識。

近一年來,我經(jīng)常把自己放在公司建設(shè)的總體框架中來反思自己,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應(yīng)公司發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢任務(wù)的需要,能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,要在公司立得住腳,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,自身素質(zhì)的強(qiáng)弱是關(guān)鍵,自己畢竟是才來公司幾年的大學(xué)生,從哪個角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己?;仡櫧荒陙淼那闆r,為了提高自身能力素質(zhì),上讓領(lǐng)導(dǎo)放心,下讓顧客滿意,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了“管理學(xué)”“客戶關(guān)系學(xué)”“客戶心理學(xué)”“移動通信基本知識”等學(xué)習(xí)書目,全面提高自己,力爭在語言表達(dá)的能力上有突破,在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。通過學(xué)習(xí),感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學(xué)到了知識,更看到了差距。在不斷的學(xué)習(xí)中提高了自己的能力素質(zhì),增強(qiáng)了干好本職工作的本領(lǐng)。

二、以提高工作效率為根本,在堅持原則的基礎(chǔ)上保證完成工作的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。

一年來,由于工作環(huán)境變化較大,迎來送往的工作比較多,需要協(xié)調(diào)、聯(lián)系的工作也相應(yīng)增多,在工作中,我注意總結(jié)摸索工作規(guī)律,注意與公司其他部門建立比較融洽的關(guān)系,以便于開展工作。作為公司的綜合職能部門,我注意隨時掌握各部門的工作動向,掌握各個縣市的工作情況,做到隨時有事能夠隨時處理。作為市場綜合部的經(jīng)理,對外合作工作的主管,接觸的人和事比較雜,想要利用個人關(guān)系來辦違反政策、違反規(guī)定的人也比較多,但我認(rèn)為,要想順利完成工作,提高工作效率,就必須堅持原則,公司的各項規(guī)定要堅決遵守,違背政策的事堅持不做。只有做到這一點,才能稱得上是為公司負(fù)責(zé),為部門負(fù)責(zé),更是為自己負(fù)責(zé),一年來,也有不少親屬、朋友想通過我為個人辦理規(guī)定以外的業(yè)務(wù)關(guān)系,我都能堅持原則,予以拒絕,做到了堅持原則、秉公辦事,不讓親情、感情、人情滲透工作,干擾原則,雖然這在一定程度上傷害了個人感情,影響了個人關(guān)系,但卻堅持了正常的工作程序,保證了工作正常開展,減少了不必要的阻力和壓力,工作效率也相應(yīng)提高。

三、以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo),在不斷更新服務(wù)手段中鞏固老客戶,吸納新客源。

一年中,由于、等公司加大了競爭力度,在鞏固老客戶,吸納新客戶方面,公司面臨著巨大的挑戰(zhàn),為了保證公司各項業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展,在鞏固中有所提高,有所進(jìn)步,我注意研究市場動向,及時向公司提出合理化建議,通過不斷改進(jìn)、更新服務(wù)手段來鞏固公司客戶群體。如針對消費群體的不同,建議公司采取重點攻擊的手段,加強(qiáng)了對綏芬河市的業(yè)務(wù)服務(wù),效益額明顯提高。為進(jìn)一步吸納新的客戶群體,及時應(yīng)對小靈通的開通,針對市區(qū)學(xué)校較多,生源較廣的情況,建議推出了卡,降低費,收到了較好的效果。在受領(lǐng)了省發(fā)展用戶指標(biāo)后,我們采取主動出擊、宣傳造勢的方法,超額完成了指標(biāo)任務(wù),在全省任務(wù)發(fā)展中排在了前列。此外,結(jié)合多年從事服務(wù)工作的實際,年初以來,我強(qiáng)調(diào)本部門在開展工作中要“動真情,講實理,辦實事”,堅持用“真心”“愛心”和“恒心”來做好廣大客戶的服務(wù)工作,為客戶進(jìn)行親情服務(wù)。一年來,我們綜合部做到了熱情接待、細(xì)心答詢、主動服務(wù)、全程跟蹤,在客戶心目中留下了周到、熱情的好印象,也為公司在外樹立了良好的形象。

四、以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)部屬工作熱情。

俗話說:“喊破嗓子,不如做出樣子”,作為一個部門副職,如果在臺上說的是一套,在臺下做的又是一套,就會對下屬造成非常不好的影響,因此,在日常工作中,我非常注重自身的形象,要求部屬做到的,我自己首先堅決做到,要求部屬不做的,我?guī)ь^不去違犯。在各項工作中,我做到了加班加點第一個到位,集中學(xué)習(xí)第一個到場,急難任務(wù)第一個先上,在部屬心目中樹立了善于吃苦,勤奮工作良好的形象。古人講,“業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思?xì)в诙琛?。提高完善自我離不開勤,工作出成績也離不開勤,作為一個部門的副職,完成本職工作更要勤字當(dāng)先,做到眼勤、腿勤、手勤、嘴勤,對待工作要有廢寢忘食的精神,當(dāng)天的事當(dāng)天辦,保證案無積卷,事不過夜。一年來,重大節(jié)假日我基本沒有休息,帶頭帶領(lǐng)部里人員在各大場所進(jìn)行各項業(yè)務(wù)宣傳,平時經(jīng)常加班加點到深夜,雖然累是累點,但看到公司的營業(yè)額大幅度增長,心中還是感到非常欣慰。在日常工作,生活中,我非常注意關(guān)心、幫助部里的職工,有話講在明處,有事提上桌面,不搞當(dāng)面一套,背后一套,并主動幫助他們解決實際生活困難,使大家心里話愿意和我講,困難事愿意找我辦,有效的保證了全部人員思想穩(wěn)定,形成了一盤棋局面。大家什么事都能以公司利益為重,以部門利益為重,講團(tuán)結(jié),講協(xié)作,出色的完成了各項工作任務(wù)。

存在的問題及下步打算。

回顧一年來的工作,對照職責(zé),認(rèn)為自己還是稱職的。雖然在一年的工作中我取得了一定的成績,但也存在著不足。首先,在工作中由于年齡較輕,工作方法過于簡單;在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。其次,在業(yè)務(wù)理論水平和組織管理能力上還有待于進(jìn)一步提高。再次,自己在綜合素質(zhì)上距公司要求還相差甚遠(yuǎn)。這些不足,有待于在下步工作中加以改進(jìn)和克服。

在下一步的工作中,我要虛心向其它同志學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

大家好!

20__年轉(zhuǎn)瞬即逝,回顧這一年來,我在招行領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫忙下,嚴(yán)格要求自己,按照總行的要求,認(rèn)真做好自己的本職工作?,F(xiàn)將一年來的述職報告如下:

一、作為一名對公客戶經(jīng)理,不僅僅要加強(qiáng)學(xué)習(xí)好__年的信貸政策,重點掌握招行“總體信貸策落,客戶與業(yè)務(wù)信貸政策,行業(yè)聚焦等信貸政策部分,更要在此基礎(chǔ)之上,做好我行政策傳達(dá)與企業(yè)選取分類營銷等工作,充分發(fā)揮客戶經(jīng)理應(yīng)盡的職責(zé)。

1、努力提升業(yè)務(wù)技能水平,強(qiáng)化自身風(fēng)險管理意識。從支行成立至今,遇見如國內(nèi)保理、開發(fā)貸款等以前沒有實際操作過的業(yè)務(wù),為了能夠更好的拓展客戶,在分行收信部門領(lǐng)導(dǎo)的支持幫忙下,自己很快了解并熟識了該業(yè)務(wù)的操作模式,風(fēng)險的把握也進(jìn)一步得到了提升;另外,為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,半年內(nèi)先后4次參加了分行舉辦的技能培訓(xùn)。

2、加強(qiáng)客戶營銷,做好客戶考察、授信上報、維護(hù)等工作。由于20__總體從緊的銀行政策,在實現(xiàn)市場營銷與風(fēng)險管理和諧的基礎(chǔ)支行,深入研究行業(yè)發(fā)展趨勢,有針對性的做好目標(biāo)客戶營銷。半年期間,曾參與昆明蘇化生物科技有限公司、云南崎峰機(jī)電設(shè)備有限公司、滇能電力燃料有限公司、云南城投等公司業(yè)務(wù)的開展工作。

二、加強(qiáng)客戶營銷,增加客戶群體。自己的擔(dān)子很重,而自己的技能、營銷潛力和閱歷與其客戶經(jīng)理業(yè)績都有必須的距離,所以總不敢掉以輕心,總在學(xué)習(xí)總結(jié),怎樣才能夠更好的做好銀行工作,不斷學(xué)習(xí)、不斷積累,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理潛力、綜合分析潛力、協(xié)調(diào)辦事潛力等方面,經(jīng)過半年的鍛煉有了必須的提高,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù),熱愛本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實際工作中去。用心提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心,職責(zé)心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

三、存在的問題和今后努力方向。我雖然能敬業(yè)愛崗、用心地開展工作,取得了一些成績,但也存在一些問題和不足,主要表此刻:第一,業(yè)績技能水平還不夠熟練,有些很好的客戶資源,原本能夠很好的合作,但自己卻不能很好的有針對性的為客戶制定業(yè)務(wù)方案。第二,現(xiàn)有的客戶資源,沒有能夠很好的深挖細(xì)刨,針對客戶貿(mào)易鏈各環(huán)節(jié)展開營銷工作;對于自己有目標(biāo)的客戶群體也一向沒有找到適宜的介入機(jī)會。第三,有些工作做的不夠過細(xì),一些工作協(xié)調(diào)不是十分到位。

新的一年已經(jīng)步入,針對以上突出的問題,我將爭取努力做到以下幾點:第一,加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升技能,只有具備完善的業(yè)務(wù)技能水平,開展業(yè)務(wù)才能夠得心應(yīng)手,游刃有余。第二,在做好本職工作的同時,用心營銷,更新觀念,爭取以良好的心態(tài)和職責(zé)心,做出較好的業(yè)績回報招行。第三,細(xì)節(jié)決定成敗,今后我將努力完善工作細(xì)節(jié),增強(qiáng)部門、同事、銀企之間等合作意識,加強(qiáng)團(tuán)結(jié),不斷改善,力爭做好銀行工作。

述職人:____。

20__年__月__日。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:

大家好!20__年_月份我有幸成為公司的一員,主要是在財務(wù)部擔(dān)任出納工作,在財務(wù)部業(yè)務(wù)種類繁多的地方,我的職責(zé)是現(xiàn)金收支,現(xiàn)金日記賬的登記和賬務(wù)核對,手寫支票,工資及獎金的核對和發(fā)放?;仡欉@幾個月來的工作,我虛心學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識,積極配合同事之間的工作,努力適應(yīng)新的工作崗位,以最快的速度和的狀態(tài)進(jìn)入自己的工作狀態(tài),我的缺點也是不可掩飾的,我的工作總結(jié)請大家評議,歡迎大家提出寶貴意見。首先,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下我了解了出納崗位的各種制度及其日常的工作流程。在同事們的指導(dǎo)和幫助下使我學(xué)到了很多工作中的知識,使我最快的熟悉了這份新的工作。在工作崗位沒有高低之分,一定要好好工作,來體現(xiàn)人生價值。同時為了提高工作效率,平時自學(xué)電腦知識和erp的出納知識及操作,利用erp使工作更加準(zhǔn)確和快速。其次作為公司出納,我在收付、反映、監(jiān)督四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),過去的幾個月里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

一、日常工作。

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與賬目,發(fā)現(xiàn)金額不符,做到及時匯報,及時處理。

2、及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行。

3、根據(jù)會計提供的依據(jù),與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費發(fā)放工作。

4、堅持財務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核(憑證上必須有經(jīng)手人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字才能給予支付),對不符手續(xù)的憑證不付款。

二、其他工作。

1、迎接公司上市財務(wù)審計,準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料為迎接審計部門對我公司賬務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。在工作中,我忠于職守,盡力而為,領(lǐng)導(dǎo)和同事們也給了我很大的幫助和鼓勵。

2、完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。

三、回顧檢查自身存在的問題。

1、學(xué)習(xí)不夠。當(dāng)前,以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的會計軟件的應(yīng)用及理論基礎(chǔ)、專業(yè)知識、工作方法等不能完全適應(yīng)新的工作。

2、對針對以上問題,今后的努力方向是:加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高工作效率。對業(yè)務(wù)的熟悉,必須通過相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí),虛心請教領(lǐng)導(dǎo)和同事增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力,努力學(xué)習(xí),爭取在明年取得會計從業(yè)資格證書。

綜上所述,在過去的一年中,付出過努力,也得到過回報。人到中年,用嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對待工作,在工作中一絲不茍的執(zhí)行制度,是我們的優(yōu)勢。我堅持要求自己做到謹(jǐn)慎的對待工作,并在工作中掌握財務(wù)人員應(yīng)該掌握的原則。作為財務(wù)人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能的觸犯規(guī)章制度也不能不通世故人情。只有不斷的提高業(yè)務(wù)水平才能使工作更順利的進(jìn)行。在即將到來的_0年,我會揚長避短,更好的完成本職工作。謝謝大家!

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇五

我叫___,現(xiàn)擔(dān)任專區(qū)酒店餐飲部經(jīng)理一職。雖然我們酒店__餐廳才走過短短的一年,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛下,以及全體同仁的共同努力,我們也收獲了不錯的成績。自己也較好地履行了餐飲部經(jīng)理的職責(zé),圓滿地完成了工作任務(wù)。以下是我的述職報告:

一、注重員工的服務(wù)培訓(xùn)。

餐飲業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此,我一直把對員工的培訓(xùn)作為一項重點工作來抓,通過加強(qiáng)對我部員工的技能培訓(xùn),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。從規(guī)范禮儀服務(wù)入手,嚴(yán)格落實餐廳的五常管理,推行規(guī)范化一條龍式服務(wù)。從顧客進(jìn)門開始到離去,從點菜、上菜、席間服務(wù)等各個服務(wù)環(huán)節(jié)都明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使廣大顧客高興而來,滿意而去。特別是爭對開業(yè)期間的接待和準(zhǔn)備工作,我?guī)ьI(lǐng)餐飲部全體職員共同努力,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,加強(qiáng)培訓(xùn)力度。最終,順利完成了酒店試營業(yè)期間的工作,基本未出什么差錯。

二、建立健全各項規(guī)章制度。

針對個性化服務(wù)不夠健全的現(xiàn)象,我與餐飲管理人員一起制定并不斷完善餐飲部的各項規(guī)章制度。包括完善事故責(zé)任制,要求服務(wù)員堅持劃菜登記下單,起菜,上菜,以及結(jié)束時間,將責(zé)任落實到人頭,避免失誤對公司造成損失。

三、不斷創(chuàng)新菜品。

我們在菜品質(zhì)量上也下了很大功夫。顧客來到店里,除了享受到貼心的服務(wù)外,更主要的是要吃到可口的飯菜。在這方面我們仔細(xì)分析了顧客的喜好,推出了多種菜肴體系。俗話說眾口難調(diào),我們就是要努力做到眾口不再難調(diào)。為了吸引顧客,滿足大家多種口味的需求,我們不斷研究推出新的菜品,供新老顧客品嘗選擇。目前經(jīng)我部推出的新菜品種達(dá)__項。有效地提升了我部的名氣和吸引力。

四、工作中的不足。

餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距公司的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:一是員工的主動性還有待加強(qiáng),服務(wù)不注重細(xì)節(jié)。二是員工的推銷意識比較差。不能按照客人所需或者不能及時向客人推介我們的新菜品。三是廚房出品質(zhì)量不穩(wěn)定,上菜速度有待提高。四是作為餐飲部經(jīng)理我的管理能力還需提高。

五、今后的工作計劃。

一是加強(qiáng)自身建設(shè),提高管理能力。要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí),與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。二是加強(qiáng)管理,加大培訓(xùn)力度,建立完整的銷售團(tuán)隊,提升個性化服務(wù)。三是建立菜肴主導(dǎo)與核心菜肴,打出我部的名氣。四是加強(qiáng)對各項成本細(xì)化和控制。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇六

今年在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務(wù)。以下是我的述職報告。

一、思想學(xué)習(xí)方面。

時刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí),作為餐飲部副經(jīng)理。不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn),并從工作實際出發(fā),積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗好做法,不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn),通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓(xùn),反思自己的工作不足,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行職責(zé)方面。

在過去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé),積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項工作任務(wù),努力做到狠抓安全促經(jīng)營、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對新員工到崗、老員工晉級,多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn),并對培訓(xùn)的計劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務(wù)多這一特點,在工作中執(zhí)行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。

三、存在差距及努力方向。

雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平,與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距,知識結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。制度執(zhí)行不夠堅決,管理工作有時被動。行業(yè)信息掌握不及時,創(chuàng)新能力明顯不足。對員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平提高不快。

要強(qiáng)化個人學(xué)、注重實踐,不斷完善知識結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經(jīng)驗好做法,結(jié)合本部門的實際情況,開創(chuàng)性的完成工作。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

這_年來,在校領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,在老師們的支持下,幾番耕耘、幾番努力,我在工作中取得了一定的成績,受到大家的好評。我在工作中不斷積累經(jīng)驗,不斷取長補(bǔ)短,不斷進(jìn)步提高,從一個剛畢業(yè)的教學(xué)新手逐漸成長為骨干教師。在教育教學(xué)中堅持虛心學(xué)習(xí),努力提升自我!現(xiàn)將本人近年來的工作情況作以詳細(xì)匯報。

一、勤修身儉養(yǎng)性,傳師道重德行。

身為小學(xué)人民教師,我熱愛人民。以德為重,加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高思想知識覺悟并用來指導(dǎo)教育教學(xué)實踐。自覺遵守職業(yè)道德,做到愛崗敬業(yè),與時俱進(jìn),為人師表,熱愛學(xué)生,注重在學(xué)生心中的“象征意義”,以言傳身教熏陶感染學(xué)生,以身作則,以身示范。在學(xué)生中樹立良好的教師形象。在同事間能虛心向老師們請教學(xué)習(xí),互相交流情感,互相共享信息。同校內(nèi)老師團(tuán)結(jié)協(xié)作,互助互愛,共同認(rèn)真順利完成學(xué)校的各項教育教學(xué)工作。

二、求實拓展創(chuàng)新,寓教于情于樂。

作為一名年輕的一線教師,我時刻牢記自己的責(zé)任,保持一顆平常心,力求做到無欲則剛。工作中,不計較個人得知,吃苦在前,做事在前,業(yè)余時間不搞有償家教,不接受家長送的禮物。回顧一年來的工作,有成績也有遺憾,由于年輕,工作經(jīng)驗不足,在工作當(dāng)中也出現(xiàn)了一些不近人意的地方:

1、政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)還有待加強(qiáng),教學(xué)管理水平和教育教學(xué)質(zhì)量還有待進(jìn)一步提高。

2、深入課堂,深入班級不夠。平時與學(xué)生的交流不多,主動性不強(qiáng)。

3、為教學(xué)服務(wù)的力度還應(yīng)加大,及時搜集教育信息傳達(dá)給學(xué)生,搜集的優(yōu)秀教育信息共享。組織編寫復(fù)習(xí)、檢測資料,提供給學(xué)生,形成良好的教育理念。

我知道,任何事情都是在不斷的反思—改進(jìn)—再反思—再改進(jìn)的過程中不斷的發(fā)展完善的。相信在領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助下我能不斷地加以克服缺點,我也將一如既往地盡自己的力量為教育事業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

此致

敬禮!

述職人:___。

20__年_月_日。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇八

餐飲經(jīng)理指計劃、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)餐飲機(jī)構(gòu)活動的人員。職業(yè)概況餐飲經(jīng)理指計劃、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)餐飲機(jī)構(gòu)活動的人員。今天本站小編給大家整理了餐廳經(jīng)理個人年終總結(jié),謝謝大家對小編的支持。

xx年即將過去,在這一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,不僅圓滿完成工作任務(wù),而且得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。通過半年多的學(xué)習(xí)與摸索,我的工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升。

一、我的。

崗位職責(zé)。

主要有:

1、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。

2、合理指揮和安排人力,管理好本餐廳人員的工作班次。

3、檢查本餐廳人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時向領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。

5、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。

6、隨時留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。

7、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。

8、負(fù)責(zé)寫好工作。

日記。

做好交接手續(xù)。

20xx年自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。過去的一年里,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來。

在xx年,我加入公司工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對衛(wèi)生問題多次強(qiáng)調(diào),所以衛(wèi)生問題始終是我們平時工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一項,我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問題。

對于領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作,我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然,對于工作人員的要求和希望,我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有服務(wù)員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

二、本餐廳在xx年度存在的一些問題:

1、部分員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,

三、20xx年的。

工作計劃。

2、在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步,定時組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當(dāng)?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn)。

3、溝通很重要,及時的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動態(tài),以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進(jìn)行反饋。

4、那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有真正把他們當(dāng)朋友看,才能真正做到微笑服務(wù)。這樣才能服務(wù)到位,業(yè)績自然也就會提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。

5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項其他事務(wù)。

四、總結(jié)。

在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再厲,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo),新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),勤總結(jié)。

回顧一年的學(xué)習(xí)和工作,在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,20xx年,餐飲部圓滿完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)。作為一家星級酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟,市場知名度也較好,經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗沉積和提練,已形成了自己一定的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象,分管餐飲工作以來,主要從以下的幾個方面開展工作,現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:

一、重編操作流程,提升服務(wù)質(zhì)量。

在浙北大酒店指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,根據(jù)餐飲部的實際情況編寫了宴會服務(wù)、零點服務(wù)、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程,統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),落實了五常化管理,為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。

二、建立餐廳案例收集制度,做好老客戶客史檔案,減少顧客投訴率。

今年來,餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度,同時做好老客戶客史檔案,作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對收集的案例在部門例會上進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,同時使各班組資源共享,不再出現(xiàn)同樣的問題,減少顧客的投訴率,再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務(wù),真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。

三、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化星級酒店員工的服務(wù)意識。

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的業(yè)務(wù)操作技能,今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場,其中酒店組織的培訓(xùn)6場,部門組織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場,新員工入職培訓(xùn)4場。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《四星級酒店業(yè)務(wù)基本知識》、《四星級酒店操作技能》等,這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都明顯增強(qiáng)。

四、開展青工技能比武活動,提高服務(wù)技能。

今年來,酒店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動,內(nèi)容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,一年來評出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手,成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。

五、績效掛鉤,提高員工工作積極性。

酒店20xx年制定了新的績效考核辦法,激勵政策更趨市場化,把員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤,新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標(biāo)、營業(yè)收入,同時更加努力工作,積極創(chuàng)收。另一方面,在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業(yè)績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比,拉開了老員工與新員工的工資差距,最大限度地調(diào)動了員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。

六、辦公室工作如下:

1、努力做好行政管理工作,認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。

2、1—6月份每月按時統(tǒng)計上報酒店各部門工資報表。

3、全年完成了20xx年**市“十大品牌旅游星級飯店”的申報、國家級酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級管理a級單位復(fù)評的所有資料的準(zhǔn)備和申報工作。

4、協(xié)助工會做好工會新員工入會、召開職代會,組織員工獻(xiàn)愛心活動、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項工作。

5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評比;高級工、中級工的評比。

6、四星級酒店評定過程中所有材料的準(zhǔn)備,會議紀(jì)要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。

七、存在的差距及努力方向。

雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:

1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅決,管理工作有時被動。

3、行業(yè)信息掌握不及時,創(chuàng)新能力不足。

4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平不均衡。

八、努力方向:

1、要強(qiáng)化個人學(xué)習(xí)、注重實踐,不斷完善知識結(jié)構(gòu),提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,當(dāng)好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執(zhí)行的力度,充分調(diào)動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多渠道了解**酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握周邊同行的新動態(tài),吸取人家的好經(jīng)驗好做法,結(jié)合本酒店的實際情況,推陳出新。

4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓,突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級、評比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。

九、20xx年工作具體設(shè)想:

1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化,所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路,結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色,多推出精品新菜肴,增加我們菜品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽,提高員工主動學(xué)習(xí)、主動進(jìn)步的熱情,從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。

3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們酒店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經(jīng)采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū),用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。

4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑,更不是簡單的罰款,是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn),把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型,最終目的是利潤最大化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事,從而更好地表楊先進(jìn)、鞭策落后。

5把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁,以小冊子的形式發(fā)給員工,便于大家學(xué)習(xí)和提高,更好地配合酒店《員工手冊》、《酒店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí),不斷提高員工的整體素質(zhì)。

6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車,永遠(yuǎn)都會落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí),才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí),管理者回來后也會有緊迫感、危機(jī)感,真正感受到與別人的差距。

最后把一句話送給自己也送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助,把酒店管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué),我們?nèi)w員工的收入有更大的提高??偨Y(jié)過去,展望未來,在新年即將到來之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團(tuán)隊。

一、履行職責(zé)情況。

主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵奮發(fā)向上。

從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

2、抓管理建章立制。

前期,餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強(qiáng)工作意識,明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

3、抓內(nèi)部客戶的溝通。

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。

4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

5、抓團(tuán)隊用餐。

利用每周六、日、一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會,認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

二、未來努力方向。

在工作中深感自己的不足,今后我將朝這幾個方面努力:

1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇九

一年來,我受酒店與公司領(lǐng)導(dǎo)重托,擔(dān)任餐飲部經(jīng)理并依靠酒店、公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),依靠酒店兄弟部門的密切配合,依靠部門全體干部員工的大力支持和努力,大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、全面遏制了餐飲下滑的經(jīng)營局面,超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營、管理任務(wù)指標(biāo),努力實現(xiàn)了“兩個質(zhì)量”的進(jìn)一步提高,奪取了社會、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收?,F(xiàn)就本人一年來的工作述職如下:

一、履行職責(zé)情況。

部門進(jìn)一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理,負(fù)責(zé)對客戶情況進(jìn)行了收集與調(diào)查,進(jìn)一步拉近了客我間的距離,今年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年,更是__餐飲業(yè)競爭白熱化的一年,__初具規(guī)模的餐館的不斷開業(yè)與頻繁低價打折,無形中給酒店餐飲經(jīng)營增加了難度,所以在年初根據(jù)__餐飲發(fā)展形式,我就將狠抓經(jīng)營創(chuàng)收,不斷挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長點列入了部門全年工作重點。

推出菜肴外賣經(jīng)營舉措,鞏固和完善推出了系列高檔菜肴,引導(dǎo)客人消費,提高了消費檔次。定期收集、整合了客人反映較好的菜肴,形成了自己的特色和拳頭產(chǎn)品。更換和增加了部分裝盤器皿,提高了菜肴裝盤效果和檔次。完善了包房服務(wù)中人文景觀的開場白介紹,受到了客人的好評,同時也提高了服務(wù)產(chǎn)品附加值。

質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門從年初開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,規(guī)定從原料申購單的填寫到采購入庫,必須嚴(yán)格按部門制定的相關(guān)制度與規(guī)定執(zhí)行,進(jìn)一步規(guī)范了部門原材料的采購、驗收程序和責(zé)任的明確。規(guī)定菜肴從粗加工開始至成品,必須嚴(yán)把菜肴出品關(guān),控制了投訴等事件的發(fā)生。要求后廚所有人員必須配合管理,嚴(yán)格控制成本率,并把控制指標(biāo)與廚師長和主配廚師的利益掛鉤。不定期的下周邊城市購進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧希3贪才艔N師去原材料市場考察,并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長期供貨協(xié)議,增加了餐飲原材料的采購渠道,確保原材料的質(zhì)量。

二、存在的主要問題。

一年來,餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的期望值還相差甚遠(yuǎn),自己作為餐飲部經(jīng)理,消防安全管理意識淡薄,導(dǎo)致二樓廚部失火,對外給酒店造成了不良的負(fù)面影響;在經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多,點子不夠新,致使部門的營業(yè)收入多個月未能完成酒店下達(dá)的任務(wù)指標(biāo);在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果是明顯;在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊;一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動力大;在抓后臺管理上決心和力度不夠,存在一定差距。

三、今后工作努力方向。

鞏固大宴創(chuàng)收和開餐效果上升的成果,進(jìn)一步提高創(chuàng)收能力,力爭搶占更多的大宴市場份額:規(guī)范和提高大宴服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步擴(kuò)大酒店大宴服務(wù)與社會餐館間的差距。以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度為突破口來形成大宴品牌。加大大宴氛圍布置及推銷力度,進(jìn)一步提高整體氛圍布置水平,形成懷大大宴特色。

規(guī)范切配廚師與上灶廚師的工作標(biāo)準(zhǔn),對菜譜中的菜肴逐個實施統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到不因廚師和時間的不同而造成菜肴口味和份量變化。在前臺培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。每周定期對點菜員進(jìn)行培訓(xùn),教員由經(jīng)理擔(dān)任,逐步提升配餐員的配菜質(zhì)量。成立以部門領(lǐng)班和主管為成員的部門質(zhì)檢小組,由主管和領(lǐng)班每周輪流對前臺服務(wù)、衛(wèi)生、勞動紀(jì)律、菜肴質(zhì)量等情況進(jìn)行質(zhì)檢,并向部門經(jīng)理上報整改或處罰意見。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

首先,我要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任、支持和幫助,我會繼續(xù)努力,把部門業(yè)務(wù)工作做的更好,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望!

20xx年_月我被任命為總經(jīng)理工作部副經(jīng)理,主管部門業(yè)務(wù)工作,并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好公司業(yè)務(wù)工作的管理。半年多以來,我對自己提出了更高的要求,在努力適應(yīng)新的崗位要求的前提下,不斷學(xué)習(xí)、努力提高,改變過去被動工作的狀態(tài),主動思考、主動工作、主動溝通。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的配合下,我圍繞部門工作特點和工作規(guī)律,認(rèn)真履行自己的職責(zé),集中大家的智慧,凝聚大家的力量,不敢有絲毫的懈怠,扎扎實實地開展了各項工作,較好地完成了工作任務(wù)。

下面,將我任職以來的學(xué)習(xí)、工作情況進(jìn)行述職,不妥之處敬請批評指正。同時,更希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的工作多提寶貴意見,以便我在今后的工作中不斷改進(jìn)和提高。

任職以來主要工作小結(jié)。

1、按期組織召開公司總經(jīng)理辦公會及經(jīng)營管理會,督促落實公司級會議確定的待落實工作,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)推進(jìn)重點業(yè)務(wù)工作的開展。

2、帶領(lǐng)部門人員協(xié)助工會組織召開了20xx年工作會。

及新春聯(lián)歡會。全程參與了會場聯(lián)絡(luò)、會議資料準(zhǔn)備、物品采購、節(jié)目審定、會議事務(wù)的溝通協(xié)調(diào)等各個環(huán)節(jié),個人工作能力得到了鍛煉和提升,工作更加嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。

完成公司級材料和公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿的起草和準(zhǔn)備,包括公司級會議資料的準(zhǔn)備、上級單位調(diào)研材料、公司半年、全年工作總結(jié)和計劃、上級領(lǐng)導(dǎo)慰問匯報材料、領(lǐng)導(dǎo)班子例會匯報材料等。半年以來,為了更好的完成上述工作,我不斷的學(xué)習(xí),查閱資料,努力的'充實自己,提高自身的能力素質(zhì),使自己在文字表達(dá)上有更大的突破。

1、總經(jīng)理工作部作為公司業(yè)務(wù)支持和協(xié)調(diào)、督辦部門,對于公司業(yè)務(wù)工作的開展至關(guān)重要,因此我始終堅決執(zhí)行公司各項制度,不斷學(xué)習(xí)了解業(yè)務(wù)支持和配合流程,為保證公司業(yè)務(wù)工作正常、有序開展起到應(yīng)有的作用。

2、堅持公司“以市場為龍頭”理念,參與修訂了《經(jīng)營目標(biāo)管理辦法》,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整了經(jīng)營目標(biāo)的測算和統(tǒng)計原則,將目標(biāo)更加合理的下放到市場部和項目經(jīng)理個人。

3、完成了20xx年經(jīng)營目標(biāo)的統(tǒng)計測算。

4、根據(jù)公司要求重新梳理了工程檔案,按年度、工號核對檔案名稱,梳理每個工程檔案的內(nèi)容,建立移交資料目錄、檔案目錄,使檔案管理更加規(guī)范。

5、完成公司各項股東變更、經(jīng)營范圍及注冊資金變更、營業(yè)執(zhí)照年審等工作,并完善工商變更手續(xù)的內(nèi)部管理。

6、配合財務(wù)部完成了20xx年度財務(wù)審計工作。

7、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成公司各項法律事務(wù)工作。

2、重點完成電力工程施工總承包三級資質(zhì)的申辦工作;。

4、20xx年_月開始辦理營業(yè)執(zhí)照年審;。

5、總經(jīng)理工作部是公司業(yè)務(wù)流程制度執(zhí)行的監(jiān)督管理部門和溝通各部門配合的協(xié)調(diào)部門,下一步我要重點考慮如何使總經(jīng)理工作部督辦、協(xié)調(diào)職能更加深入,真正起到統(tǒng)籌、監(jiān)督、協(xié)調(diào)公司業(yè)務(wù)的作用。

首先,在工作中由于年齡較輕,工作方法過于簡單,缺乏與相關(guān)部門之間的溝通,在一些問題的處理上顯得還不夠成熟。

其次,在業(yè)務(wù)理論水平和組織管理能力上還有待于進(jìn)一步提高。

再次,自己在綜合素質(zhì)上距公司的要求還有一定差距。

這些不足,我在今后的工作中一定加以改進(jìn)和克服,請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事對我多提寶貴意見,我一定虛心接受,努力改進(jìn)。在下一步的工作中,我要虛心向其它同事學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力提高業(yè)務(wù)理論水平,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。

在此我衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直以來對我的幫助、信任和支持,在今后的工作中,我會繼續(xù)盡心盡力,積極主動地抓好本職工作,認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),與同事們一起,努力工作,恪盡職守,將壓力轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ鲃恿Γ员貏俚男判挠庸ぷ魈魬?zhàn),完成公司交給我的各項工作!同時,我會進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。

謝謝大家!

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十一

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!我叫______,現(xiàn)在____卷煙客戶部任客戶經(jīng)理一職。本人從事煙草行業(yè)近____年,對煙草行業(yè)懷抱著深厚的個人感情和不懈的職業(yè)追求。

________年__月份本人加入煙草行業(yè),在此后的____年中分別在我區(qū)____、____、____等處煙葉收購站擔(dān)任煙葉檢驗員。煙葉檢驗是卷煙工業(yè)企業(yè)原料采購工作中重要的一環(huán),對煙葉檢驗員的思想品質(zhì)、工作態(tài)度和技術(shù)水平都有很高的要求。我一直遵照公司要求,兢兢業(yè)業(yè),認(rèn)真做好本職工作;自我學(xué)習(xí),提高綜合水平;嚴(yán)于律己,樹立良好形象,得到了廣大領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評。

________年__月份,應(yīng)上級工作安排,我到____卷煙客戶部擔(dān)任客戶經(jīng)理一職。近__年來,我在公司黨總支部的愛護(hù)和培養(yǎng)下,在車村全體同事的關(guān)心和支持下,堅持踐行兩個至上和科學(xué)發(fā)展觀的優(yōu)秀理念,勤奮工作,銳意進(jìn)取,較好地履行了自己的工作職責(zé),現(xiàn)作如下簡要匯報:

1一個優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,不斷加強(qiáng)自己的黨性修養(yǎng),增進(jìn)了黨性觀念、全局觀念、紀(jì)律觀念和群眾觀念,確保政治敏銳,思想創(chuàng)新,始終與黨的路線和行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略保持高度一致。

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。在工作中,認(rèn)真學(xué)習(xí)卷煙營銷知識,不斷增強(qiáng)自身的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能。由于之前一直負(fù)責(zé)煙葉方面的工作,對卷煙營銷的流程和職能很不熟悉。擔(dān)任客戶經(jīng)理一職后,在單位領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情幫助下,我很快適應(yīng)了本地工作,并在業(yè)余時間積極主動地加強(qiáng)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí),對基層卷煙營銷技巧和客戶關(guān)系管理知識有了更進(jìn)一步的認(rèn)識,為順利開展新工作奠定了扎實的基礎(chǔ)。

三、積極投身卷煙營銷工作,與客戶建立良好互動關(guān)系。身為一名客戶經(jīng)理,如何做好營銷工作、與客戶展開良好合作是工作的主要職能。當(dāng)前實行按照客戶訂單組織貨源的運營模式,要求我必須提高對行業(yè)政策的把握與對整體銷售形勢的認(rèn)識能力,增強(qiáng)與客戶聯(lián)系,提升客戶服務(wù)滿意度。

2善的營銷策略,真正使客戶與公司凝聚在一起,調(diào)動客戶的積極性。為此我在工作中特別注重一下幾點:

首先,與客戶換位思考,引導(dǎo)客戶從煙草行業(yè)整體的營銷角度看問題,一致立場,而我則盡量從客戶的銷售角度出發(fā),消除雙方溝通障礙,建立良好工作友誼,使卷煙營銷工作得以順利開展。

其次,深入了解客戶實際經(jīng)營情況,根據(jù)周邊消費群體、客流量等因素,結(jié)合客戶經(jīng)營能力,對客戶的合理庫存量、卷煙訂購類別等做出合理建議,真誠幫助客戶,贏得客戶的信任和支持。

四、配合領(lǐng)導(dǎo)工作,提高執(zhí)行力。作為一名客戶經(jīng)理,端正態(tài)度,認(rèn)真履行本職工作,積極配合領(lǐng)導(dǎo)指示,提高執(zhí)行力,是我在工作中一直堅持的方向和原則。在工作中我時刻提醒自己,敬業(yè)樂業(yè)才是工作的正確態(tài)度,無論什么樣的工作,都要積極去做,全力完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù),切實提升執(zhí)行力。在工作期間,我力求精益求精,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在做好客戶經(jīng)理本職工作的基礎(chǔ)上,積極配合我處領(lǐng)導(dǎo)參與本地卷煙營銷方案的制定和基礎(chǔ)管理工作,團(tuán)結(jié)一致,努力進(jìn)取,獲得了領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評。

3售工作,做一名優(yōu)秀的職工。我將把這次述職的機(jī)會作為促進(jìn)自身工作和鞭策自我上進(jìn)的一次契機(jī),懇請大家多多批評指正。

____年__月__日述職人:______?。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

作為公司經(jīng)理,我在今年的工作中制訂好公司的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃,分解到各部門并組織實施;制訂并落實好公司的各項規(guī)章制度;合理設(shè)置本公司的組織機(jī)構(gòu);積極踐行集團(tuán)經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,培養(yǎng)員工的歸屬感,提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力;處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;審核好公司的各項經(jīng)營費用支出,努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益,在處理對外關(guān)系時,既要維護(hù)公司利益,又要樹立公司良好的社會形象,現(xiàn)對本年度工作進(jìn)行述職報告如下。

作為公司的帶頭人,我始終嚴(yán)格按照集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)與經(jīng)營管理范圍,帶領(lǐng)員工隊伍圍繞集團(tuán)下達(dá)的年度工作計劃指標(biāo),堅持以人為根本,以市場為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,積極謀劃公司的管理策略與發(fā)展藍(lán)圖,建立健全公司規(guī)章制度,并想方設(shè)法地開動腦筋,銳意進(jìn)取,拓展市場,完善服務(wù),開展了一系列卓有成效的經(jīng)營管理工作,并較好地保持了與區(qū)域公司的溝通、匯報。

企業(yè)管理者是企業(yè)的一面旗幟,起著領(lǐng)頭羊的指引作用。我本著以人為本的思想,從嚴(yán)要求自己,堅持以企業(yè)經(jīng)理人向出資人負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),用積極、健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來管好班子、帶好隊伍。對公司一切事務(wù)我堅持做到大事講原則,小事講風(fēng)格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍,讓一切有用之人為公司所用。

員工素質(zhì)的高低決定著企業(yè)管理和發(fā)展水平。按照集團(tuán)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型公司的要求,結(jié)合企業(yè)經(jīng)營管理需要,積極倡導(dǎo)建設(shè)學(xué)習(xí)型組織,采取多種學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式,使各崗位人員經(jīng)過培訓(xùn)能夠勝任本職工作要求,營造良好的學(xué)習(xí)氛圍帶動員工愿學(xué)樂學(xué)好學(xué)的學(xué)習(xí)熱情,從而使企業(yè)整體文化水平與業(yè)務(wù)素質(zhì)得到全面快速的提升。

在公司中,我積極尋求建立科學(xué)的人際工作關(guān)系和處事方法,要求管理層在對待員工時,要用“德”立身,用“情”溝通,用“行”示范,讓員工們時時處處看得見,摸得著,想得通,從而有效及時地化解工作出現(xiàn)的矛盾與隔閡,并積極培育團(tuán)結(jié)、和諧的工作氛圍,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,使員工團(tuán)結(jié)一致地完成公司的計劃與任務(wù)。

健全了各項安全管理制度,明確了各部門及各崗位員工的安全目標(biāo)及責(zé)任,公司與各部門、部門與各崗位分別簽訂了《安全目標(biāo)責(zé)任書》,同時,為了保證車輛安全,公司還專門對兼職駕駛員進(jìn)行了資格認(rèn)定,并與認(rèn)定合格的`駕駛員簽訂了《機(jī)動車輛駕駛員安全責(zé)任書》。利用工作例會、專門培訓(xùn)等形式,強(qiáng)化了干部員工的安全意識,對新進(jìn)員工及時開展安全教育,干部員工的安全意識明顯增強(qiáng)。

深入開展了各類安全活動。在縣城重要路口懸掛了宣傳條幅,在車站、書店、廣場、商場、社區(qū)等地段組織人員進(jìn)行安全知識宣傳普及。在重大節(jié)日期間適時組織安全大檢查。這些活動的開展,既增強(qiáng)了廣大用戶的安全用氣意識,也加深了廣大市民對管道天然氣的認(rèn)識,同時大大提高了燃?xì)夤驹诋?dāng)?shù)氐闹群陀绊懥Α?/p>

接下來的工作,我要解放思想、實事求是,擺正自己的位置,根據(jù)工作中存在的不足,積極向領(lǐng)導(dǎo)、同仁學(xué)習(xí),不斷改進(jìn)工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促進(jìn)公司健康長遠(yuǎn)的發(fā)展。

此致

敬禮!

述職人:

20xx年x月x日。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十三

各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

大家好!

我是心懷著對我們企業(yè)的深厚感情而工作的。這種感情來自公司對我的培養(yǎng),來自于全體員工對我的信任和支持。我深知帶領(lǐng)全體員工促進(jìn)企業(yè)持續(xù)長遠(yuǎn)發(fā)展,振興壯大企業(yè),增加員工收入責(zé)任重大。因此,我一直為此而努力工作著?,F(xiàn)在,我向大會述職,請予以審議。

一、履行職責(zé)情況。

20xx年,在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的共同努力,我們在企業(yè)管理、投標(biāo)攬活、項目管理、文化建設(shè)、穩(wěn)定發(fā)展等方面都取得了可喜的成績,完成企業(yè)總產(chǎn)值x億元;招攬任務(wù)x億元;全年人均勞動生產(chǎn)率達(dá)到x萬元;員工年均收入x萬元。公司的綜合實力增強(qiáng),社會信譽提高?;仡櫼荒甓鄟淼墓ぷ鳎饕幸韵聨追矫妫?/p>

1、注重企業(yè)文化建設(shè),提倡“誠信、情感、責(zé)任和程序”八字管理理念,主張“以人為本,守法誠信”,引導(dǎo)廣大員工“以企為家,共同發(fā)展”。人是生產(chǎn)力中最活躍的因素,是企業(yè)振興發(fā)展的源泉和根本動力,只有公司全體員工把聰明才智充分發(fā)揮出來,并應(yīng)用到公司管理與生產(chǎn)經(jīng)營中去,公司才能發(fā)展;只有公司提供寬松敞亮的舞臺,員工的人生價值才能夠得以施展和實現(xiàn)。

2、加強(qiáng)民主管理,以真誠和友誼建立良好的同事關(guān)系和社會關(guān)系,風(fēng)雨同舟。一是從職工關(guān)心的“熱點”、“難點”、“疑點”入手,深入實際地解決好公司經(jīng)營管理與改革發(fā)展等重大問題,做好領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律以及有關(guān)職工切身利益方面的工作。注重維護(hù)公司領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié)。

3、不急功近利,從長遠(yuǎn)著眼,堅持理論聯(lián)系實際,扎實開展管理調(diào)研工作。作為公司總經(jīng)理,不但要具備這個崗位所需要的一切素質(zhì),還要把握各方面的信息,保持對事物發(fā)展規(guī)律的敏銳感覺,使思想觀念與時俱進(jìn),把理論知識、市場規(guī)律與企業(yè)管理實際相結(jié)合,才能領(lǐng)導(dǎo)公司不被激烈的`市場競爭所淘汰。因此,去年我充分運用國家政策、法規(guī),依法開展財務(wù)監(jiān)督、審計監(jiān)督、質(zhì)量監(jiān)督和效能監(jiān)察。把長線工作與短期的具體工作相結(jié)合,深入分析公司管理、項目管理工作中的思想政治、人事管理、機(jī)構(gòu)設(shè)置、標(biāo)準(zhǔn)化程序貫徹、合同管理、設(shè)備管理等工作的不足,從企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的角度,初步確定了深化企業(yè)管理改革的方案。

4、高度重視經(jīng)營開發(fā)工作。招攬足夠的施工任務(wù)是企業(yè)開展其他一切工作的前提,如何擴(kuò)大施工份額,是我們應(yīng)該不斷探索的永恒課題。今年,經(jīng)與公司班子成員協(xié)商:我們決定加大投入,多種渠道多種方式并行,實行重點地區(qū)、重點項目重點追蹤,班子成員分片負(fù)責(zé)的經(jīng)營方針,取得了可喜成績。與此同時,我們不斷召開經(jīng)營開發(fā)會議,通過會議引導(dǎo)經(jīng)營開發(fā)工作人員吸取教訓(xùn)、總結(jié)經(jīng)驗、調(diào)整投標(biāo)思路和策略、增加責(zé)任感,促進(jìn)經(jīng)營開發(fā)工作能夠適應(yīng)市場變化,以達(dá)到提高經(jīng)營開發(fā)管理水平和中標(biāo)率,拓寬經(jīng)營范圍和施工領(lǐng)域的目的。

5、始終把思想作風(fēng)建設(shè)擺在第一位。自擔(dān)任公司總經(jīng)理以來,我不斷提升思想素質(zhì)、開闊視野、充電擴(kuò)能,始終把上級和公司廣大員工賦予我的權(quán)力當(dāng)作一種責(zé)任和義務(wù),一切從公司以及廣大員工的利益出發(fā),從不以個人私利侵害公司和員工的利益,做到了敬業(yè)勤政、廉潔奉公、關(guān)心群眾疾苦,并以此影響教育自己的家人。

二、存在的問題和今后努力方向。

總結(jié)我個人的工作,離上級的要求與企業(yè)發(fā)展還有一定差距。表現(xiàn)在政治理論不夠豐富、業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)少;表現(xiàn)在我們企業(yè)管理行為、員工個人行為與企業(yè)經(jīng)營管理理念之間存在很大的差距;表現(xiàn)在企業(yè)管理、項目管理與市場規(guī)律不相符;還表現(xiàn)在企業(yè)改革之后,即將產(chǎn)生的一系列的其他問題。當(dāng)然,個人總結(jié)難免片面,我誠懇地請求大家對我多提意見和建議,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和我個人進(jìn)步。

事物的發(fā)展總是在推陳出新。不充電,個人素質(zhì)難以提升;不改革,企業(yè)難以展開騰飛的雙翼。今后,我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高思想覺悟、工作能力和管理水平;我將與公司領(lǐng)導(dǎo)班子一起帶領(lǐng)全體員工深化企業(yè)改革,解決包括企業(yè)管理、項目管理、經(jīng)營開發(fā)等在內(nèi)的一系列問題,促進(jìn)企業(yè)健康長遠(yuǎn)發(fā)展。

在此,我有信心和班子成員一道,廣泛采納大家好的建議,融入到我們企業(yè)改革的各項管理辦法中去,完善經(jīng)營戰(zhàn)略,一心為公、廉潔自律、求真務(wù)實、開拓創(chuàng)新、奮發(fā)進(jìn)取,為公司在20xx年里奪取更加輝煌的業(yè)績而努力奮斗!

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!20xx年度,在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確的引導(dǎo)幫助下,不斷克服工作中的不足,以“服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志、認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實工作”為準(zhǔn)則,始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在自身的綜合素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平和技能力等方面都有了較大提高。現(xiàn)結(jié)合一年來的工作完成情況及思想變化情況述職如下:

一年來,按照公司“服務(wù)質(zhì)量年”各項工作要求,結(jié)合中心工作實際,積極轉(zhuǎn)變觀念,不斷強(qiáng)化物業(yè)管理的服務(wù)與經(jīng)營理念。工作中,努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,認(rèn)真履行崗位職責(zé)。

1、認(rèn)真做好分管部門各項工作。

定期到各部門參加工作例會,深入了解各部門工作狀態(tài),實地檢驗各部門服務(wù)效果。

2、科學(xué)管理,開源節(jié)流。

在抓好服務(wù)車輛停放管理創(chuàng)收方面:年初,在對中心各部門現(xiàn)有創(chuàng)收資源、創(chuàng)收能力詳細(xì)調(diào)研、分析的基礎(chǔ)上,深入挖潛,科學(xué)的制定了各部門經(jīng)營目標(biāo),在20xx年度創(chuàng)收額度的基礎(chǔ)上全部上調(diào)10%.從全年中心經(jīng)營創(chuàng)收完成的總體情況看,預(yù)定目標(biāo)基本實現(xiàn),本人分管的小區(qū)、車輛、家政三個部門經(jīng)營目標(biāo)全部超額完成。

在嚴(yán)格控制成本方面:進(jìn)一步加強(qiáng)了對小區(qū)車輛的管理,定期對車輛定點存放情況進(jìn)行檢查,嚴(yán)格控制亂停亂放成本,嚴(yán)格執(zhí)行車輛制度,不謀略私利,最大限度減少預(yù)算外支出。

3、認(rèn)真做好公司各項安全工作。

督促各部門逐步完善了小區(qū)樓宇安全檔案,指導(dǎo)各部門對車輛運行安全、庫房安全、外租房安全等建立了有效的防控機(jī)制,定期組織開展安全培訓(xùn),加強(qiáng)安全宣傳教育,不定期的帶隊開展自檢自查工作,及時對隱患進(jìn)行整改。在分管安全工作期間,未發(fā)生重大安全責(zé)任事故。

平時能嚴(yán)格要求自己,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實、求實、腳踏實地埋頭苦干上。

在工作中,時刻以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,團(tuán)結(jié)同志,團(tuán)結(jié)班子,保持謙虛謹(jǐn)慎的同時能夠本著對事業(yè)負(fù)責(zé)的原則直抒己見,同時主動接受來自各方面的意見,不斷改進(jìn)工作,積極維護(hù)中心的良好形象。

約束自己的思想言行,不斷加強(qiáng)服務(wù)鍛煉,堅持自重、自省、自警、自律,在日常工作、生活中,做到廉潔自律,給公司員工樹立一個好的典范標(biāo)桿。

工作創(chuàng)新意識不強(qiáng),創(chuàng)造性開展不夠。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,腳踏實地,盡職盡責(zé)地做好各項工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的期望。

一是進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識,在提高素質(zhì)能力上下功夫,將自己學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的收獲和感悟運用到今后的工作中,真正做到學(xué)以致用。

二是進(jìn)一步強(qiáng)化職責(zé)意識,在提升物業(yè)全局工作業(yè)績上下功夫,認(rèn)真做好職責(zé)范圍內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。

由被動完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動服務(wù)、創(chuàng)造性開展工作轉(zhuǎn)變。

在內(nèi)部管理上,崗位職責(zé)落實不到位,沒有嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、考核量化和細(xì)化,員工的積極性、責(zé)任性需進(jìn)一步增強(qiáng)等等。對于這些,都是我們在今后的工作中需要引起高度重視并切實加以解決的。

通過一年來的工作和學(xué)習(xí),自己深深地體會到,作為一名基層經(jīng)理,只要我們做到不斷地更新和豐富自己,勤于思考,立足本職崗位,事實求是,不講空話,真正把上級的精神落實到實處,身先士卒,不計較個人得失,將自己的行動從干好每一件細(xì)小的工作開始,團(tuán)結(jié)同志,合理溝通,我們的工作在今后一定會達(dá)到一個新的高度。

最后,衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們一年來對我工作的支持和幫助,謝謝大家。

述職人:

物業(yè)服務(wù)有限公司。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

作為我們公司的經(jīng)理,我也是帶領(lǐng)著我們部門去做好工作,同時也是盡責(zé)的把部門給管理好,自己也是去學(xué)習(xí)提升,過去的一年自己工作上也是沒有犯什么錯誤,同時也是有了一些成績,在此也是就個人的一個工作來向領(lǐng)導(dǎo)述職匯報下。

過去的一年,的確經(jīng)歷也還是有些不同,同時也是公司遇到了一些危機(jī),也是去做了一個調(diào)整改變,而我作為經(jīng)理也是去適應(yīng),去積極的配合領(lǐng)導(dǎo)來做好工作,帶領(lǐng)同事們?nèi)ジ淖円恍┕ぷ鞯姆椒?,也是為了能讓公司更好的走下去而努力,一年的時間的確過得很快,但同時也是在忙碌的工作里頭感受到的確是有危機(jī),但何嘗不是一種機(jī)會,我們?nèi)ププ×艘彩菚羞M(jìn)步,和以前也是會更不一樣的,而這一年也是讓我得到了很大的鍛煉,這也是要感謝領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)然工作上我也是去積極的來做好,沒有松懈,更是由于一些改變,讓我也是更有動力了,畢竟不是以前自己熟悉的,那么要去做好,也是需要自己去學(xué)習(xí),去適應(yīng),同時還要帶著同事們?nèi)ミm應(yīng),可以說并不是那么容易的,但最終的'結(jié)果也是還是不錯,也是得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定,自己的工作也是改善了很多,完成了任務(wù),也是讓公司這一年去度過了這次疫情的一個危機(jī)。

而帶著公司同事們一起學(xué)習(xí)的日子,我也是自己有了很多的成長,同時對于管理也是有了更多的理解,去熟悉了同事們了解他們的問題,清楚了一些工作的情況,也是有利于自己去作出一些選擇,而同事們也是團(tuán)結(jié)起來,部門的工作做得也是不錯,工作之余我也是積極的去反思自己平時所做的事情,以及要去改進(jìn)的一些問題,優(yōu)化了才能做好事情,并且自己能力有了提升,在經(jīng)理的位置也是能做好,去讓領(lǐng)導(dǎo)放心,而這一年我也是感受到自己的能力和之前對比,也是更加的能成熟處理一些事情,對于突發(fā)的情況也是有了一些經(jīng)驗懂得如何的去面對,去處理好才是對于公司有利的。

時間過得充實,同時也是很快,一年的工作也是要落幕了,而來年工作我也是要繼續(xù)的去做好才行,同時也是感激領(lǐng)導(dǎo)給予的信任,自己也是做好了明年的工作計劃,會按照計劃去做好,去繼續(xù)的帶領(lǐng)同事們來為工作努力,為公司去作出我們的奉獻(xiàn),也是相信來年公司也是會越來越好的。

此致

敬禮!

述職人:

20xx年x月x日。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間一年即將逝去,回顧這一年來的工作,才發(fā)現(xiàn)自己的成績雖未拔得頭籌,但也名列前茅,現(xiàn)在想來,能取得這樣的成績,顧然同單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、各位同志的幫助不無干系,但同自己的努力和付出的辛勤也同樣密不可分?,F(xiàn)對自己完成的工作進(jìn)行以下述職報告:

一、敬業(yè)愛崗,視單位為我家。

在抓緊一切時間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,充實頭腦,提高工作技能的同時,我更注重與所里的同事們之間保持一種親密的兄弟關(guān)系,作為一個基層單位,一個所就是一個家,所里的同事就是自己的弟兄,而一個人的成績也不僅是靠一個人就能取得的,每個人實際上就是所有的工作鏈條中的一環(huán),哪一個環(huán)節(jié)出了問題都不可能把工作干好,所以與同事們之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作也是很重要的。

不管是稽查員、送貨員還是司機(jī)師傅,都與我的所謂成績密不可分,而我作為集體的一員,單位效益的好壞直接影響到我的既得利益,對此我有切身體會,而單位要想有好的效益,又與每個員工的一點一滴的積累不無關(guān)系,所以我在單位就像在自己家里一樣,就像為家里人做事一樣,認(rèn)真負(fù)責(zé)、殫精竭慮、不遺余力。這樣我與同事們的關(guān)系非常融洽,為我在工作中能取得優(yōu)異成績奠定了良好的人際關(guān)系。

二、加強(qiáng)溝通,維護(hù)客戶利益。

作為x公司的客戶經(jīng)理,同我每天接觸最多的就要算是x零售客戶了,沒有他們的支持,我所做的一切全是無用功,通過兩年多的磨合,我同他們之間建立了牢不可破的親情關(guān)系。因此我必須把他們的利益放在第一位,設(shè)身處地為他們的利益著想,這樣做的目的也正是為了使他們成為我公司忠實的客戶,把我們作為商品的第一供應(yīng)商,自覺地抵制假冒偽劣x的沖擊,更好地保護(hù)好消費者身體健康、維護(hù)好消費者利益的同時,無形中也為公司創(chuàng)造了效益,在客戶能獲得最大利益的時候他們也就真正成為了x公司的銷售終端,為公司的可持續(xù)發(fā)展提供了充足的網(wǎng)絡(luò)保障。

三、樂觀自信,養(yǎng)成良好的心態(tài)。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十七

下面我將近幾個月年來自己的工作、學(xué)習(xí)等方面的情況向大家做簡要匯報:

一、嚴(yán)于律己,嚴(yán)格要求,遵章守紀(jì),團(tuán)結(jié)同志。

自到公司上班以來,我能嚴(yán)格要求自己,每天按時上下班;同時我也能嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度,從不搞特殊,也從不向公司提出不合理的要求;對公司的人員,不管經(jīng)理還是工人,我都能與他們搞好團(tuán)結(jié),不搞無原則的糾紛,不利于團(tuán)結(jié)的事不做,不利于團(tuán)結(jié)的話不說。

二、盡職盡責(zé)履行好自己的工作職責(zé)。

我在市辦事處主要從事財務(wù)工作,為此我從以下方面做了一些工作:

1、嚴(yán)格控制市辦事處現(xiàn)金支出。嚴(yán)格按公司發(fā)布的備用金管理辦法相關(guān)規(guī)定進(jìn)行備用金的控制,對于不符合要求的發(fā)票、超出費用報銷范圍的費用或相關(guān)手續(xù)不完善的報銷憑證堅決不予報銷,將市辦事處發(fā)生的費用控制在預(yù)算范圍內(nèi)。制定市辦事處備用金二次借款管理辦法,對二次借款進(jìn)行嚴(yán)格控制,提醒借款員工按時歸還或沖銷借款。對發(fā)生的費用及成本及時寄回總部沖銷備用金,保證現(xiàn)金的正常周轉(zhuǎn)。

2、認(rèn)真審核需支付第三方物流承運商的承運費。費用結(jié)算嚴(yán)格按合同規(guī)定價格和周期執(zhí)行,對所支付金額過大的費用認(rèn)真審核,詢問相關(guān)人員原因,對不符合要求的發(fā)票要求承運商重新開據(jù)或者拒絕報銷。

3、按時結(jié)算。按時與美菱物流部及長虹銷售分公司核對配送費用,及時向總部申請開票,開票時嚴(yán)格匹配收入與成本,取得統(tǒng)一發(fā)票第一時間交美菱物流部結(jié)算費用。

4、正確計算工資薪酬。根據(jù)公司規(guī)定嚴(yán)格按照考勤記錄及加班情況正確計算員工工資,耐心準(zhǔn)確地解釋員工對自己當(dāng)月工資的各項疑問,對因我個人原因造成個別員工工資計算錯誤的情況,及時向辦事處總經(jīng)理及總部人事主管反應(yīng),保證員工正當(dāng)利益不受損。

5、及時向總部報送財務(wù)分析及經(jīng)營分析。根據(jù)r3系統(tǒng)及業(yè)務(wù)臺帳數(shù)據(jù)及時準(zhǔn)確的填制財務(wù)分析表,監(jiān)督該月各項指標(biāo)執(zhí)行情況,分析各項指標(biāo)異常因素,制定下月預(yù)計目標(biāo);及時填制經(jīng)營分析,反應(yīng)該月市辦事處經(jīng)營情況、財務(wù)狀況及存在的問題。

6、及時完成總部的其他要求。如及時完成對年市辦事處收入預(yù)算的編制、及時配合完成年公司財務(wù)決算工作,為公司的正常工作當(dāng)好助手。

三、存在的問題。

半年來,圍繞自身工作職責(zé)做了一定的努力,取得了一定的成效,但與公司的要求和期望相比還存在一些問題和差距,主要是:自己來公司時間短,一些情況還不熟悉,尤其是對部分公司規(guī)定還沒有吃透,另外市辦事處正處于逐步走向制度完善的境況,相關(guān)業(yè)務(wù)流程對工作效率有一定影響,對這些問題,我將在今后的工作中認(rèn)真加以學(xué)習(xí),不斷提高自我,為公司發(fā)展竭盡所能。

餐廳經(jīng)理的年終個人述職報告篇十八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)好:

我于xxxx年x月xx日加入公司房務(wù)部,并于20xx年x月x日被任命房務(wù)部經(jīng)理,即將過完,現(xiàn)在我將這期間的工作做個匯報,懇請大家對我的工作多提寶貴的意見和建議。

一、抓好營銷,努力創(chuàng)收,完成任務(wù)指標(biāo)。

房務(wù)部管理人員x人,房務(wù)中心x人,洗衣房x人,在全體房務(wù)部人員的共同努力下接待了客人xx位,年中曾創(chuàng)歷史新高完成x萬,20xx年全完成x萬,成績是喜人的,但我們還需努力,爭取在20xx年突破xxx萬的好成績。洗衣房承擔(dān)客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作,對工作任勞任怨,20清洗布草x件,餐飲x件,廚房x件,后勤x件,住店客人洗衣創(chuàng)收x元。20xx年一次性客用消耗品使用x元,洗滌用料x元。20xx年共計撿到客人遺留物品錢包現(xiàn)金,手機(jī),電腦,手表,手飾,總價值約為x元。相關(guān)人員也獲得了拾金不昧的獎勵。

二、理論聯(lián)系實際,認(rèn)真抓好培訓(xùn)促進(jìn)個人素質(zhì)知識和員工責(zé)質(zhì)的雙提高。

服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低,特別是管理人員要做到素質(zhì)要高于一般員工,工作作風(fēng)要扎實,要想培訓(xùn)別人自身學(xué)習(xí)要過硬,對國家法律,法規(guī)要了解,單位規(guī)章制度要知道,業(yè)務(wù)知識要熟悉。

三、樹立全局觀念,提倡奉獻(xiàn)精神,創(chuàng)造良好的工作氛圍。

工作中樹立良好的自身形象,用自身言行帶動員工認(rèn)真工作并教育員工樹立集體系觀念,日常工作中及時傳達(dá)各級領(lǐng)導(dǎo)對員工的關(guān)懷,親自了解員工們在生活工作中的難題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會的不良風(fēng)氣,在工作中還及時化解員工之間,員工與部長之間出現(xiàn)的矛盾,講清道理,分清對錯,我在處理類似的矛盾時,對事不對人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個員工的長處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹立全局意識,工作上搞好協(xié)作,生活上互相關(guān)心,樹立全局觀念,團(tuán)隊意識,做到對領(lǐng)導(dǎo)的指示精神落實的了,落實的好,從而對本部門的工作起到了一定的推動作用。

四、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。

酒店的主要收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其中的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我們將嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”即員工的自查、部長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。

五、開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,結(jié)合技術(shù)比武,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作不規(guī)范,不科學(xué),針對存在的問題,部長級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,通過考核,取得一定成績的予以加獎,這樣房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時等現(xiàn)象也減少了。

六、執(zhí)行首問責(zé)任制實施首問責(zé)任制。

要求處在一線崗位如前廳掌握的信息量大,如交通信息,旅游資訊,及重要的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力,首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自己的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。

七、增強(qiáng)經(jīng)營意識,減少成本支出,樹立勤儉持家的經(jīng)營理念。

客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用較高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我的做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時節(jié)能做為考核項目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:

1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

2、每日早晨要求上夜班員工對各個走道燈光按時開啟和關(guān)閉;查退房后拔掉取電卡,房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度,客人退房時及時調(diào)好并關(guān)閉等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

八、力爭做好服務(wù)工作的同時,確保安全工作常抓不懈。

在20xx年工作中無任何重大事故發(fā)生。在工作管理中教育員工隨時把客人安全自身安全放在首位,把安全工作溶入到對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當(dāng)中,及時提醒客人應(yīng)注意的安全情況,比如防滑倒、防碰撞、嚴(yán)禁臥床吸煙等事項,教育員工注意使用電器設(shè)備的安全,外出交通安全,治安安全,提高防火意識做到易燃物品及時清理,滅火器能正確使用,懂得“防消結(jié)合,以防為主”的`方針。

自身需完善的問題:

1、工作漏洞不少體現(xiàn)了管理工作不到位,檢查、督導(dǎo)、指導(dǎo)力度不夠還應(yīng)加強(qiáng)。

2、脾氣急噪,工作方式方法把握的度不準(zhǔn)確,應(yīng)加強(qiáng)修養(yǎng)。

3、對基礎(chǔ)管理工作抓而不細(xì),存在惰性心理今后要克服。

新年展望:

結(jié)合自己的工作實際,做到理論和實踐相結(jié)合,及時完成中心領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,同時熟悉各項規(guī)章制度,認(rèn)真掌握業(yè)務(wù)知識,講學(xué)習(xí),講正氣,樹立大局意識,全局觀念,搞好協(xié)作,增強(qiáng)責(zé)任感,認(rèn)真履行自已的職責(zé),守一個部門保一個部門的平安,樹立超前的意識,站高一個層次看問題,想問題對本部門出現(xiàn)的問題做到舉一反三,力爭把本職工作做的更好,請領(lǐng)導(dǎo)和同仁放心,為酒店明天的輝煌盡心盡力。

以上是一些總結(jié),如有那些不當(dāng),真誠的請大家諒解,并對我的工作和本人提出寶貴的意見,我會誠心誠意的接受,并加以改正。

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