酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告（模板19篇）

報(bào)告是對某一主題或事件進(jìn)行詳細(xì)說明和闡述的一種正式書面材料，它通常包含背景、目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等內(nèi)容。報(bào)告的撰寫可以幫助我們?nèi)媪私庖粋€(gè)問題或情況，提供給他人參考和決策的依據(jù)。我想我們需要撰寫一份報(bào)告了吧？在撰寫報(bào)告之前，先對相關(guān)問題進(jìn)行充分的調(diào)研和準(zhǔn)備。范文中使用了恰當(dāng)?shù)恼Z言和表達(dá)方式，使得報(bào)告易于理解和領(lǐng)會(huì)。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一

可是對于這些，我們只能克服，畢竟來這里，是我們自己的選擇。三天的培訓(xùn)后，我和另外兩位女同學(xué)被分配到了--xxxx，一個(gè)以粵菜為主的中餐廳，開始了我正式的實(shí)習(xí)生活。

中餐廳的工作流程、服務(wù)種類及標(biāo)準(zhǔn)

工作流程

每天早晨9：20到崗

(三)在對客服務(wù)中，另委任原先將來就餐的客人帶領(lǐng)到相應(yīng)的位置，然后與服務(wù)員交接，拉椅讓座拿菜單，詢問一下客人需要什么茶水，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間后，為客人點(diǎn)菜，服務(wù)員要在這期間，適當(dāng)?shù)奶嵋幌陆裉旒蓖频牟似房纯腿耸欠裣矚g，對客人點(diǎn)了今天卻沒有的菜品，要禮貌的告知情況，然后是餐中服務(wù)，上菜及添加飲料等，客人用餐完畢再適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，為客人結(jié)帳，最后是拉椅送客，并提醒客人不要忘記私人物品歡迎其下次光臨。

服務(wù)的種類及標(biāo)準(zhǔn)

(一)訂餐服務(wù)

要是客人通過酒店宴會(huì)部或餐廳訂餐。有的客人既訂位又給標(biāo)準(zhǔn)，有的客人只留位不給標(biāo)準(zhǔn)。接受訂餐的員工一定要問清訂餐的類型、人數(shù)、要求、進(jìn)餐的時(shí)間、訂餐人姓名或單位、聯(lián)系電話等等，要詳細(xì)登記，并落實(shí)到餐廳、餐位。對有標(biāo)準(zhǔn)的訂餐，還要征求訂餐客人對菜式、味型、服務(wù)等等的要求，以便盡力滿足客人。

(二)迎賓服務(wù)

若餐廳客滿，可安排客人在候餐座位上就座，或告訴客人到酒店公眾場所活動(dòng)一會(huì)兒再來。待餐廳有位后，按候餐客人先后順序安排客人到餐廳就餐。服務(wù)要周到細(xì)致，給客人方便，使客人滿意。

(三)寫菜服務(wù)

寫菜服務(wù)有兩種情況，一種是已給訂餐標(biāo)準(zhǔn)，客人進(jìn)餐前已寫好菜單的，客人來后可將菜單拿給客人，看此菜單可否合客人意，若合意，客人入座后可征詢客人起菜時(shí)間，為客人起菜。若需調(diào)整菜單的`，可根據(jù)客人的需求在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)進(jìn)行調(diào)整，并通過宴會(huì)部盡快出新菜單，為客人起菜服務(wù)。

另一種是現(xiàn)點(diǎn)菜的，客人入座后可幫客人寫菜，寫菜過程中可視客人要求、消費(fèi)程度進(jìn)行合適的介紹和適時(shí)推介，直到客人滿意為止。菜單寫好后盡快入廚，并幫客人起菜上席。

(四)禮賓服務(wù)

餐廳的禮賓服務(wù)指的是慶典、婚宴、壽宴、會(huì)議或其他通過餐飲形式進(jìn)行的活動(dòng)所需提供的禮賓服務(wù)。其內(nèi)容包括宴會(huì)、會(huì)議的設(shè)計(jì)、布置、儀式活動(dòng)、音響、燈光等等的服務(wù)。如婚宴，為新人結(jié)婚慶典舉行儀式、引導(dǎo)婚禮、活躍氣氛等。

(五)上菜服務(wù)

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二

“艱辛如人生，實(shí)踐長才干”，作為大學(xué)生，我們最終要走入社會(huì)，融入社會(huì)，大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告：四進(jìn)社區(qū)。 2008年7月18日至24日是我人生中最難以忘懷的日子，那就是我第一次參加了大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)——四進(jìn)社區(qū)。第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式。通過參加這次實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想和認(rèn)識。

近一個(gè)星期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而這些東西將讓我終身受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各年齡段人的感情，拉近了我與他們的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓視野，增長才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成才之路和肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大教堂，在那個(gè)廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

在支教中，小孩子給我的第一感覺是天真活潑，上課的時(shí)候，他們都十分踴躍回答問題，讓我驚訝的是只要有一個(gè)人帶頭念，其他人就會(huì)跟著念出來。我覺得這種氣氛很好，不過如果場面控制不好的話，就會(huì)很難授課。雖然這一次支教做得不是很好，但是我真的很高興，看到這么多天真爛漫的面孔，看到小孩子們踴躍回答我的問題，我覺得無論自己多么累，也是值得的。

感覺真的很簡單：開心、幸福、責(zé)任！

開心的是看到孩子們的笑容，那種沒有任何雜質(zhì)的笑容，那種從心里發(fā)出對我們這些小老師們的尊敬以及將奧運(yùn)英語傳授給他們，將激情散播世界，將奧林匹克精神傳遞，豐富了他們的知識。

幸福，因?yàn)楹⒆觽兊闹匾暥@幸福，因?yàn)槲覀円呀?jīng)走過了的童年卻能再度去體味的幸福。

責(zé)任，對待這群天真的孩子們，覺得自己要盡力，要耐心，因?yàn)楹⒆觽兪亲鎳幕ǘ?，是祖國的未來，是我們的希望?/p>

到了至靈學(xué)校，一開始，我有一種害怕的感覺，害怕受到智障兒童的樣貌會(huì)嚇跑我，社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告：四進(jìn)社區(qū)》。出乎我意料的是：智障兒童不但樣貌和平常人差不多，而且很有禮貌，容易相處。

令我感到安慰的是：智障兒童的聽話，用功，為學(xué)習(xí)好奧運(yùn)英語，國歌……，他們很用心地去讀，去唱，在他們眼里，只有認(rèn)真聽講，也絕不會(huì)比平常人差。其實(shí)，我覺得學(xué)習(xí)對于智障人士來說真的很有必要，更有著特殊的意義，不僅使他們掌握人類的語言與文化，更激勵(lì)著他們發(fā)揮無限的學(xué)習(xí)潛能，使他們的生活更加充實(shí)、健康、有意義。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三

實(shí)習(xí)時(shí)間：

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx酒店集團(tuán)。

實(shí)習(xí)崗位：客房部服務(wù)員。

實(shí)習(xí)目的：通過實(shí)習(xí)進(jìn)一步的掌握學(xué)校中所學(xué)知識，進(jìn)一步將理論與實(shí)際相結(jié)合，從實(shí)習(xí)中接觸社會(huì)、認(rèn)識社會(huì)、了解社會(huì)，為今后走向社會(huì)打好基礎(chǔ)。

xx酒店集團(tuán)是xx市土生土長的酒店集團(tuán)。

xxxx。

我們在上崗之前的技能培訓(xùn)主要內(nèi)容就是要學(xué)會(huì)怎樣鋪好一張床，而我們所學(xué)的中式做床方法也是與我在學(xué)校里所學(xué)西式做床法所不同。給我們培訓(xùn)的是培訓(xùn)中心主任xx先生，劉主任是嚴(yán)肅卻又可親的，工作態(tài)度特別的認(rèn)真!還記得分完崗后正式開始崗位培訓(xùn)前，他對我們說了這樣一句話：歡迎大家到客房來，客房部是一個(gè)工作特別辛苦的部門，看到大家的熱情，我很高興!現(xiàn)在想想這句話還是渾身是勁。鋪床時(shí)每一步都有要求，而正個(gè)鋪床過程包括撤床單被套、甩單、套被子鋪平、三線合一和套枕套等都必須在3分鐘內(nèi)完成。

首先，拉床體：

第二，鋪床單：

第三，套被罩：

1)將被芯平鋪在床上;。

2)將被罩外翻，把里層翻出;。

3)使被罩里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定;。

5)將被罩開口處封好;。

6)調(diào)整棉被位置，使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平，棉被的中心線位于床墊中心線;。

7)將棉被床頭部分翻折25。(注意：是整個(gè)床面平整、挺括、美觀)。

第四，套枕套：

將枕芯裝入枕套，使枕套四角飽滿，外型平整、拍松。兩只枕頭并列斜靠在床板的中間，與床形成45度斜角。

第五，推床：

將鋪好的床向前推進(jìn)，與床頭板吻合，注意鋪床的整體效果和美觀。

說實(shí)話，很榮幸我能在酒店實(shí)習(xí)階段來到了酒店客房部，雖然這里很少能夠有面客的機(jī)會(huì)，雖然在這里的大部分時(shí)間我們都是在從事著重復(fù)的動(dòng)作，干著反復(fù)的工作，雖然這里的氣氛有時(shí)候很壓抑人。但是，我依然覺得在這里呆了這些日子很值!正因?yàn)樵诳头坷锕ぷ?，讓我們接觸了一群同樣在客房工作的樸實(shí)的大姐們，也許單純靠說我不能完全描述客房大姐身上的優(yōu)點(diǎn)，但是，是他們幫我度過了實(shí)習(xí)階段中最容易讓人躁動(dòng)不安的日子!

在這里，我很現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識了赤xx的社會(huì)，社會(huì)并不是我們想象中的那么美好，并不是到處充滿和諧的陽光，我們要在現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)成長、學(xué)會(huì)如何真正的做人!有這樣一句話我一直銘記在心做人講人品，做事講職業(yè)道德!這是xx人教育我的，而我，也是盡全力的去這么做。

實(shí)習(xí)后，畢業(yè)后，不論我走入怎樣的工作崗位，走入了怎樣的生活環(huán)境，我都不會(huì)忘記這一年對我的影響，我會(huì)帶著這一年我的成長成果，勇往直前的開辟我的未來人生之路!

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四

《2018年酒店服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告范文》是由本站酒店實(shí)習(xí)報(bào)告欄目小編精心為大家準(zhǔn)備的，歡迎大家閱讀。

經(jīng)過這三個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用，使我們對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解，通過實(shí)踐，受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

一.前言。

(一)實(shí)習(xí)單位介紹。

1、實(shí)習(xí)單位：xx鳳凰城酒店。

xx鳳凰城酒店——位于廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山，面朝儀態(tài)萬方的翠湖。整體占地面積達(dá)20萬平方米，建筑面積達(dá)7.8萬平方米，是xx面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格，使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外，酒店還特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨(dú)特意念，創(chuàng)造出超凡的品味。

鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4.5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會(huì)議”的功能優(yōu)勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時(shí)從容開展商務(wù)和度假活動(dòng)，推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。

2、實(shí)習(xí)部門：前廳禮賓部。

前廳部包括：接待處、禮賓部、總機(jī)、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門，酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排，各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務(wù)，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，分設(shè)行李生和酒店代表兩個(gè)部分，由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé)，下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

(二)實(shí)習(xí)職位介紹。

酒店代表是代表酒店在機(jī)場、火車站等出入境口岸迎送客人，及時(shí)向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù)，將客人接回酒店入住或送機(jī)送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個(gè)機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)地為酒店作宣傳，爭取更多的客源，負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。

(一)酒店代表日常工作。

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī)、接車服務(wù)報(bào)表”，詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”，在紙后面寫上接機(jī)(車)日期、航班號、始發(fā)地、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息。

2、查詢航班信息，確定時(shí)間和到達(dá)情況，報(bào)告主管進(jìn)行車輛和人員安排。

3、帶齊所需物品出車，在機(jī)場(車站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口，提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。

4、接到客人，確認(rèn)其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。

5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。

(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作。

1、與銷售部相關(guān)人員核對當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的vip人數(shù)和姓名。

2、準(zhǔn)備相關(guān)物品，檢查是否有遺漏。

3、向有關(guān)部門了解客人信息，準(zhǔn)備接待事宜。

4、視客人要求和酒店安排，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。

(三)酒店代表交易會(huì)期間工作。

1、打印“接機(jī)接車報(bào)表”和“預(yù)抵報(bào)表”，核對接機(jī)接車報(bào)表和signboard。

2、帶齊所需物品，與機(jī)場(車站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。

3、安排客人休息區(qū)域，為客人提供酒店信息咨詢等服務(wù)。

4、與酒店密切聯(lián)系，負(fù)責(zé)機(jī)場與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。

三.實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。

(一)實(shí)習(xí)收獲。

1、服務(wù)意識的提高。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過了三個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3、英語水平的提高。

在五星級的涉外飯店中，英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的.重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。交易會(huì)期間，客人們從世界各地趕過來，對xx對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會(huì)館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷xx和宣傳酒店的形象。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。

1、實(shí)習(xí)不是。

體驗(yàn)生活。

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實(shí)習(xí)過程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程。

通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3、實(shí)習(xí)期與鳳凰城酒店的關(guān)系。

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)鳳凰城酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

4、實(shí)習(xí)與就業(yè)。

實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，鳳凰城酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

四實(shí)習(xí)想法和建議。

(一)實(shí)習(xí)想法。

初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí)，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時(shí)，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間，還會(huì)造成客人的不滿。

酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作。

鳳凰城酒店是一個(gè)新生的涉外五星級酒店，只有兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供洗衣物的歸還工作，客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒收到衣物時(shí)打電話來詢問或投訴時(shí)，經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。

溝通不靈，團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時(shí)工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制，以至造成了客人資料沒有及時(shí)更新，耽誤了接車接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五

本人于xx年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進(jìn)行了接近4個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，實(shí)習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識，也對酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高，在個(gè)人服務(wù)意識上有所提升。

1.1實(shí)習(xí)的目的和意義。

通過本次實(shí)習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

1.2實(shí)習(xí)單位介紹。

龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路，臨近東方明珠塔，距黃浦江兩千米之遙，可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客，贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽(yù)。

1.3實(shí)習(xí)要求。

在酒店實(shí)習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，達(dá)到一流的水平；在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考，達(dá)到超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

2.實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容。

2.1實(shí)習(xí)崗位。

我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員，每天做的事：布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具,備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。

2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容。

2.2.1迎賓、問候客人。

當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。

詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

2.2.3服務(wù)酒水。

如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

2.2.4上菜服務(wù)。

上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”

2.2.5餐間服務(wù)。

煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

2.2.6拉椅送客。

客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

2.2.7餐后整理工作。

歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。

3.實(shí)習(xí)總結(jié)。

經(jīng)過四個(gè)月的實(shí)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步。在這里我學(xué)到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識。最主要的是不僅讓我學(xué)會(huì)了做事，還教會(huì)了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義。

3.1實(shí)習(xí)建議。

就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現(xiàn)這個(gè)問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話，“你們的員工的品德有問題?！边@是一個(gè)嚴(yán)重的問題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。餐飲部的員工粗言穢語泛濫，他們的言語和行為可以說有點(diǎn)不文明，不過他們的門面工夫做得比較好，但并不能保證永遠(yuǎn)不出問題。我個(gè)人認(rèn)為，酒店員工的品行是非常重要的，雖然這也是一個(gè)個(gè)人問題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒應(yīng)該加強(qiáng)員工的品德修養(yǎng)方面的培訓(xùn)，努力提高員工的綜合素質(zhì)。

3.2實(shí)習(xí)體會(huì)。

3.2.1實(shí)習(xí)是對意志力的一種鍛煉。

記得剛來酒店的時(shí)候，由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢?，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?；蛟S，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會(huì)。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。

記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。

3.2.3服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵。

對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

3.2.4酒店需要合作精神。

酒店業(yè)是一個(gè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人來完成。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，直到他離開，任何一項(xiàng)服務(wù)都離不開各部門的溝通和合作。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六

紫萱度假村（解香樓）。

地址：八盤嶺路與三臺山路交叉口（解香樓內(nèi)）。杭州紫萱度假村系按五標(biāo)準(zhǔn)投資興建的高級度假村會(huì)所，地處風(fēng)景秀麗的西湖西側(cè)三臺山路。由七幢風(fēng)格獨(dú)特的浙江山地民居建筑組成，以別墅形式分布在方圓1.5平方公里的三臺夢跡景區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，滿目蒼翠，溪水潺潺，石階木廊，花香四溢，空氣清新，是都市中的大花園。度假村內(nèi)設(shè)豪華包廂14個(gè)，多功能廳1個(gè)，品酒廊1個(gè)，能容納約300位賓客就餐。

xx年6月21日——至今。

本人以擔(dān)任餐廳服務(wù)員為主。

階段一：適應(yīng)期。

此期間熟悉各位員工；跟隨主管了解服務(wù)技巧，力求達(dá)到快而穩(wěn)；餐具擺放與餐廳清潔工作要點(diǎn)；了解餐桌上菜倒酒的動(dòng)作和與食客交流的禮貌言行；學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店服務(wù)生工作項(xiàng)目。

階段小結(jié)：盡快融入這個(gè)團(tuán)體，就意味著一開始你就要比別人付出更多。認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自以為是打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二：實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。此時(shí)基本上消除了員工之間的陌生感，開始彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感——飯店是我家。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢地通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀，從而讓對方更多地了解自己。

階段三：工作嫻熟期。

通過前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作。開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”，在爭辯中分享勞動(dòng)的快樂。

階段小結(jié)：工作過程中利用自己對工作要領(lǐng)的熟練和把握，完美完成工作任務(wù)之后，公開獎(jiǎng)勵(lì)自己，以此來帶動(dòng)其他人的工作積極性，消除在工作過程中的枯燥性，從而達(dá)到“工作并快樂著”的境界。

（一）實(shí)習(xí)收獲。

1、服務(wù)意識的提高。

對于飯店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過了半個(gè)多月的實(shí)習(xí)，使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理、不能辦到，也應(yīng)該要用委婉的語氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。

（二）實(shí)習(xí)體會(huì)。

1、實(shí)習(xí)才剛剛開始。

實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時(shí)刻以一個(gè)中學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識將永存。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程。

通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3、實(shí)習(xí)與未來的就業(yè)。

實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七

1月中旬，按照常例，我們級旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，有許多酒店供我們選擇，經(jīng)過認(rèn)真思考，我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了鄭和國際酒店，也包括我在內(nèi)，進(jìn)行我們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。這是我們初次真正接觸社會(huì)，難免心里會(huì)有些害怕，事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的7個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。

xx國際酒店開業(yè)，是xx首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店，酒店秉承“人文鄭和，科技鄭和”的宗旨，在設(shè)計(jì)上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個(gè)溫暖舒適的文化氛圍。

xx國際酒店包廂均以鄭和下西洋時(shí)的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番鄭和遠(yuǎn)航的樂趣。xx國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會(huì)務(wù)、康樂及客房，采用現(xiàn)代化信息管理體系，使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗(yàn)。

來到鄭和國際酒店后，雖然是最忙的時(shí)候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓(xùn)。

第二是消防安全意識培訓(xùn)。

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。

這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的7個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，7個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了深入的`了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榉?wù)員的工作時(shí)間不固定，有時(shí)會(huì)很晚，也沒有具體的工作描述，很多時(shí)候會(huì)受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、上菜、撤臺布等，有時(shí)還得在會(huì)議幫忙我們的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，但實(shí)際上不固定，經(jīng)常加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服務(wù)過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認(rèn)真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯(cuò)誤，盡力為每一個(gè)客人都提供更好的服務(wù)，在西餐時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進(jìn)行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語。

工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道；當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí)，客人露出滿意的微笑我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。

（一）實(shí)習(xí)收獲。

1、服務(wù)意識的提高。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。

（二）實(shí)習(xí)體會(huì)。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。

2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。

餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八

當(dāng)今社會(huì)，高中生實(shí)踐活動(dòng)不容小視。在校高中生積極加入社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，發(fā)揮自身優(yōu)勢，投身文明傳播，參加社會(huì)建設(shè)，增廣見識，拓寬視野，積累經(jīng)驗(yàn)，為今后人生發(fā)展及更好地奉獻(xiàn)社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，成為我們義不容辭的責(zé)任。

如今，圍繞居民幸福指數(shù)所展開的一系列問題備受社會(huì)各界的關(guān)注。近年來，人們對社會(huì)問題的關(guān)心也更傾向于與民生有關(guān)的領(lǐng)域，可以說，幸福感成為整個(gè)社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r的指向標(biāo)。在這一背景下，外來務(wù)工人員的幸福感問題也逐漸成為熱點(diǎn)話題并走入我的視野。作為一個(gè)龐大的社會(huì)群體，他們的幸福指數(shù)在很大程度上決定著當(dāng)前中國人民的總體水平，因此，秉承黨的十八大精神，我們走入社區(qū)，開展了一系列活動(dòng)。

在前期與友誼社區(qū)沈主任的交談中，我們了解到該社區(qū)管轄范圍內(nèi)有部分居民樓屬于無物業(yè)管理，且大多為外來人口租賃戶。平時(shí)沒有專門的保潔員與保安進(jìn)行管理及清潔工作。因此，居住環(huán)境臟、亂、差。在我們的提議下，社區(qū)工作人員答應(yīng)帶領(lǐng)我們前往那片居民樓進(jìn)行衛(wèi)生整治工作。

剛來到小區(qū)包干區(qū)的時(shí)候，這里是一片狼藉。樓前走道及空地上遍地鋪滿的垃圾、漂浮物事，樓房之間的綠地面部全非，廢棄的磚塊下堆積著腐爛的瓜果殘骸，繁茂粗壯的樹根被白色垃圾層層包裹，小區(qū)綠地種著各種蔥蒜蔬菜，四周堆積著濕軟黏稠、斑駁雜亂的泥淖……遍地的塑料瓶、易拉罐、廢電池、臟紙巾不計(jì)其數(shù)。

看到眼前的景象，在場所有的同學(xué)默默的套上手套，迅速行動(dòng)起來，用鏟子向下鏟，可以鏟出一層厚厚的垃圾，枯枝敗葉，瓜核果皮，連同塑料瓶，快餐盒一同倒入垃圾袋，巴掌大的地方至少要鏟三到五下，才能將徹底鏟除干凈，見到泥土。我們彎著腰的、蹲著的、或用鏟子、或用夾子、或直接用手撿，把垃圾鏟除、撿拾、分類、傾倒，整整干了三個(gè)多小時(shí)，我們竭盡全力，終于完成了大部分的清掃工作。

然而今天做完了，明天怎能保證沒有人會(huì)向這里扔垃圾?就算我們每個(gè)星期都來做，還是沒有辦法徹底改變這里居民的生活環(huán)境，又怎么提高居民的幸福指數(shù)呢?每個(gè)人都在思考，幸福感究竟從何而來。

為此，我們?nèi)霊粽{(diào)查，了解他們的幸福觀，以及是否需要物業(yè)和更多的幫助;宣傳政府號召，激發(fā)環(huán)保觀念與主人翁意識，將社會(huì)的關(guān)懷與溫暖帶給他們;更重要的是，走進(jìn)他們的生活，盡我們所能幫助他們解決困難。在我們的努力下，小區(qū)環(huán)境日益改善，生態(tài)建設(shè)邁開步伐，更重要的是，居民們擁有了節(jié)約資源保護(hù)環(huán)境的意識，共同為建設(shè)資源節(jié)約型環(huán)境友好型社會(huì)獻(xiàn)出微薄之力。

通過本次活動(dòng)，我們認(rèn)識到，每個(gè)人都渴望與向往干凈、整潔、舒適的居住環(huán)境，只是有時(shí)缺少行動(dòng)的意識與觀念，幸福感不僅來自于政府的有效政策，社會(huì)各層的關(guān)注與支持，更來自于自身，想要獲得幸福，就必須先向生活的銀行中投入儲蓄，建設(shè)與構(gòu)造出文明、衛(wèi)生、友愛的框架，才能在未來，收獲屬于自己的幸福。

同時(shí)，我們懂得了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的重要性與學(xué)校為我們構(gòu)建實(shí)踐平臺的良苦用心。高中生走進(jìn)社區(qū)，離走進(jìn)社會(huì)就越來越近了。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先"，可整天呆在校園里的學(xué)子們社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?于是，不少人競選班委、學(xué)生會(huì)職務(wù)以提高自己的能力，增加團(tuán)隊(duì)工作經(jīng)驗(yàn)。有了這些經(jīng)驗(yàn)就能夠解決社會(huì)實(shí)際問題了嗎?答案是不夠的。校園與社會(huì)環(huán)境本存在很大的區(qū)別。這就要求我們走進(jìn)社會(huì)實(shí)踐。

實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。在實(shí)踐中我們還可以檢驗(yàn)自己學(xué)習(xí)的成效、檢測自己的所缺，以便我們?nèi)蘸髮W(xué)習(xí)有個(gè)側(cè)重點(diǎn)。另外，校園與社會(huì)環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，所以我們還可以在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán)。

當(dāng)今中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會(huì)越來越多的同時(shí)，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才的要求越來越高。我們不僅要學(xué)好課本里的知識，還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì)，積極在實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他的東西，不斷增加自己的經(jīng)驗(yàn)，全方面武裝自已，才能在這個(gè)社會(huì)擁有立足之地。

在學(xué)校，每天有作息時(shí)間表約束我們。課程表會(huì)告訴我們，今天該干什么，明天又有什么事情要做。在社會(huì)中接觸各種各樣的人、事，這一切都需要我們有經(jīng)驗(yàn)去處理。我們需要不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方，不斷用經(jīng)驗(yàn)去調(diào)整自己的工作方式。而這些經(jīng)驗(yàn)需要日積夜累，而不可速成。有些事實(shí)中存在的情況是我們沉浸于學(xué)習(xí)中時(shí)所不曾思考過甚至沒有機(jī)會(huì)遇到的，因此更加不能忽略了社會(huì)實(shí)踐的重要性。眾所周知，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，學(xué)習(xí)的理論知識很多很多，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，但要將它完成得好、完成的效率高，甚至想到別人不曾想、做到別人不愿做的，卻是極其困難的，這個(gè)過程必須要求一定的時(shí)間與實(shí)踐來磨練、來領(lǐng)悟。有時(shí)候我想，實(shí)際操作這么簡單，但為什么我們要學(xué)習(xí)那么深?yuàn)W的知識呢?是所謂當(dāng)今教育脫離社會(huì)實(shí)際應(yīng)用嗎?其實(shí)不然，在學(xué)習(xí)這些吃力的知識的同時(shí)，我們提高了學(xué)習(xí)能力，理解能力和邏輯思維能力。更在書本中學(xué)會(huì)如何做最好的自己，換句話說，我們正在挖掘越來越多的能夠讓我們的智慧與力量更好的發(fā)揮出來以回報(bào)社會(huì)的價(jià)值。課堂教會(huì)我們樹立遠(yuǎn)大而切合實(shí)際的理想，確立以及堅(jiān)定我們的信念。我們在校園里學(xué)習(xí)到的先進(jìn)的科學(xué)知識能為社會(huì)作出更大的貢獻(xiàn)，也能為自己帶來更多的收益。而要成為有用的社會(huì)人才還需要我們扎實(shí)掌握專業(yè)知識以及社會(huì)實(shí)踐能力、經(jīng)驗(yàn)。作為高中生，我們離走向社會(huì)工作越來越近，我們應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上發(fā)生的各方面的事情，這就意味著我們必須得重視社會(huì)實(shí)踐。我們要帶著實(shí)實(shí)在在的能力走入大學(xué)、走入社會(huì)，為社會(huì)服務(wù)。

本學(xué)期的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在全班同學(xué)的共同努力下取得了良好的效果。未來，我們將繼續(xù)秉承理論教育與實(shí)踐教育相結(jié)合的精神，格物致知，學(xué)以致用，攜帶著“服務(wù)社會(huì)，科學(xué)發(fā)展，實(shí)踐成才”的信念踏上青春之旅，用我們的實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)我們回饋社會(huì)的熱忱之心。我們將繼續(xù)以服務(wù)群眾，鍛煉自我，提高素質(zhì)為目標(biāo)，在實(shí)踐中提高綜合素質(zhì)，為促進(jìn)社會(huì)的和諧發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。路漫漫其修遠(yuǎn)兮，我們會(huì)保持著這份熱情勇于創(chuàng)新，敢于實(shí)踐，繼續(xù)努力。我們相信，在這種愈發(fā)濃厚的實(shí)踐氛圍和實(shí)踐精神的影響下，明年的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)將會(huì)綻放出更美麗的花朵，結(jié)出更豐碩的果實(shí)!

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九

xx年7月2日，電子信息工程學(xué)院暑期社會(huì)實(shí)踐培訓(xùn)會(huì)暨出征儀式順利召開，我院張守磊書記對此次活動(dòng)做了重要指示，提出活動(dòng)要緊扣主題，切實(shí)做好調(diào)研服務(wù)，最后祝愿活動(dòng)能夠取得圓滿成功。緊接著，暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)匯報(bào)了活動(dòng)的具體流程，并對每個(gè)環(huán)節(jié)都做了精心的安排。

xx年7月4日早上9點(diǎn)，我院暑期社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)來到了南京市江寧區(qū)天景山公寓成山社區(qū)服務(wù)中心，進(jìn)行防范電信詐騙，“信息化”社區(qū)調(diào)研與服務(wù)。

在徐敏老師的帶領(lǐng)下，隊(duì)員們和社區(qū)服務(wù)中心的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流，在中心負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下參觀了社區(qū)，隨后，便在社區(qū)內(nèi)正式開始了活動(dòng)。

隊(duì)員們將準(zhǔn)備好的詐騙案例和防范知識通過電腦向大家展示，經(jīng)過詳細(xì)的講解讓社區(qū)內(nèi)的老人明白了現(xiàn)在多樣的電信詐騙手法以及辨別應(yīng)對方式，放映結(jié)束后大家都自發(fā)在宣傳橫幅上簽字。

我們還對社區(qū)的居民提供了免費(fèi)的手機(jī)維護(hù)與貼膜服務(wù)，并為服務(wù)中心的電腦做系統(tǒng)維護(hù)，幫助社區(qū)老人解答電腦知識，同時(shí)我們在社區(qū)、街道、車站、超市等地向路過的行人發(fā)放電信詐騙調(diào)查問卷，以此來調(diào)查統(tǒng)計(jì)各年齡段群眾對電信詐騙的了解情況。

7月4日的活動(dòng)開展的非常順利，感謝成山社區(qū)居民對我們社會(huì)實(shí)踐的支持與鼓勵(lì)，我們也期待明年繼續(xù)與成山社區(qū)服務(wù)中心的進(jìn)行再次合作。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十

時(shí)間：

炎炎夏日，烈日當(dāng)頭，在這樣的暑假我決定展開此次社會(huì)實(shí)踐。我想我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦來面對社會(huì)，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。這次社會(huì)實(shí)踐，我主要是通過在社區(qū)居委會(huì)服務(wù)來調(diào)查社區(qū)相關(guān)情況，特別是社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)方面。雖然這次社會(huì)實(shí)踐只有一周的時(shí)間，但是我學(xué)習(xí)到很多東西。在這一周里，我在社區(qū)掃過地擦窗戶等。在居委會(huì)服務(wù)期間，我整理過文件、打字、打印文件、貼宣傳廣告等，參加過社區(qū)捐書活動(dòng)，并與社區(qū)其他實(shí)踐同學(xué)一起開展了《創(chuàng)建文明衛(wèi)生城問卷》調(diào)查活動(dòng)。調(diào)查如下：

一、社區(qū)居委會(huì)的基本結(jié)構(gòu)：

根據(jù)我國居民委員會(huì)組織法規(guī)定，居民委員會(huì)由主任、副主任和委員共五至九人組成。居民委員會(huì)主任、副主任和委員，由本居住地區(qū)全體有選舉權(quán)的居民或者由每戶派代表選舉產(chǎn)生；根據(jù)居民意見，也可以由每個(gè)居民小組選舉代表二至三人選舉產(chǎn)生。居民委員會(huì)每屆任期三年，其成員可以連選連任。其中社區(qū)黨支部是黨在城市的基層組織，是居民區(qū)各類組織和各項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)核心，也是做好街道、社區(qū)黨建工作的基礎(chǔ)。社區(qū)黨支部宣傳貫徹黨的路線，方針、政策和國國家的法律、法規(guī)，執(zhí)行上級黨組織的決議、決定，支持和保證居委會(huì)依法履行職責(zé)。社區(qū)居民委員會(huì)是社區(qū)居民大會(huì)的辦事機(jī)構(gòu)，由社區(qū)居民大會(huì)或社區(qū)居民代表大會(huì)選舉產(chǎn)生，每屆任期三年。社區(qū)居民委員會(huì)要執(zhí)行社區(qū)居民大會(huì)的決定，并向社區(qū)居民大會(huì)負(fù)責(zé)，接受社區(qū)居民大會(huì)的監(jiān)督，定期向社區(qū)居民大會(huì)報(bào)告工作。社區(qū)居民委員會(huì)要在政府有關(guān)部門及政府派出機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下開展工作，組織社區(qū)成員進(jìn)行自我教育、自我管理、自我服務(wù)、自我約束。

一、社區(qū)居委會(huì)的基本功能：

（2）辦理本居住地區(qū)居民的公共事務(wù)和公益事業(yè)；

（3）調(diào)解民間糾紛；

（4）協(xié)助維護(hù)社會(huì)治安；

（6）向xx政府或者它的派出機(jī)關(guān)反映居民的意見、要求和提出建議。

xx花園服務(wù)處也針對本社區(qū)內(nèi)部具體情況對居名作出了如下承諾：

1）為社區(qū)居民最底保障服務(wù)，為殘疾人提供服務(wù)。

2）為新市民提供多方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

3）為育齡婦女優(yōu)生優(yōu)育指導(dǎo)，為行動(dòng)不便老人上門服務(wù)。

4）為社區(qū)居民提供保衛(wèi)服務(wù)，保證社區(qū)居民的安全。

5）為青少年提供法律維權(quán)服務(wù)。

6)搞好社區(qū)建設(shè)，做好社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)。

通過在居委會(huì)實(shí)踐一周，我的確看到了居委會(huì)成員都履行了他們的職責(zé)，誠心誠意的為居民服務(wù)。xx花園服務(wù)處下設(shè)有工作室、黨員之家、文娛活動(dòng)工作室等。這些活動(dòng)室的設(shè)立也大大的方便了居民，為社區(qū)工作開展提供了很好的平臺，為現(xiàn)代社區(qū)建設(shè)打下了很好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

三、政府各相關(guān)部門根據(jù)職責(zé)要求參與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作，衛(wèi)生部門成立技術(shù)指導(dǎo)組開展對社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理，組織從業(yè)人員開展培訓(xùn)，并聯(lián)合市發(fā)改、編辦、財(cái)政、人事、勞動(dòng)保障、民政等部門制定了發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生規(guī)劃、編制、人才隊(duì)伍、經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助、醫(yī)保引導(dǎo)等相關(guān)配套文件。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)情況:。

(一)政府對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作重視程度有較大提高。政府各相關(guān)部門根據(jù)職責(zé)要求參與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作，衛(wèi)生部門成立技術(shù)指導(dǎo)組開展對社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理，組織從業(yè)人員開展培訓(xùn)，并聯(lián)合市發(fā)改、編辦政府各相關(guān)部門根據(jù)職責(zé)要求參與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作，并聯(lián)合市發(fā)改、編辦、財(cái)政、人事、勞動(dòng)保障、民政等部門制定了發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生規(guī)劃、編制、人才隊(duì)伍、經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助、醫(yī)保引導(dǎo)等相關(guān)配套文件。

(二)政府增加了經(jīng)費(fèi)頭入。去年，楊林湖社區(qū)只有8家診所店，今年，私人獨(dú)自辦的診所就有9家，新建了楊林湖社區(qū)衛(wèi)生醫(yī)療服務(wù)中心，還新開了3家社區(qū)衛(wèi)生合作社，為社區(qū)居名衛(wèi)生健康提供了一定的保障。居名在社區(qū)醫(yī)療合作社就醫(yī)還可以享受一定的醫(yī)療補(bǔ)助。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)能力得到一定提升。一批社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的工作重心開始逐步從單一的醫(yī)療服務(wù)向預(yù)防保健綜合服務(wù)轉(zhuǎn)變，不同程度的開展了家庭病床、戶籍健康檔案、康復(fù)指導(dǎo)、健康教育、預(yù)防接種等服務(wù)。區(qū)安裝了社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理信息系統(tǒng)軟件，為提高社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理水平提供了技術(shù)支持。

(三)環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的必要物質(zhì)條件，環(huán)境問題直接關(guān)系到未來人類命運(yùn)的興衰福祉。社區(qū)衛(wèi)生環(huán)境是否良好影響著居民的生活起居、身心健康。社區(qū)有專業(yè)的清潔工，專門打掃社區(qū)衛(wèi)生，有的是打掃路面的拉圾，有的是處理社區(qū)居民墻面的廣告圖畫等，還有專業(yè)的農(nóng)林工人，專業(yè)負(fù)責(zé)處理社區(qū)綠化帶，維護(hù)社區(qū)綠化。

(四)社區(qū)衛(wèi)生存在的主要問題：

1。思想認(rèn)識和學(xué)習(xí)宣傳仍不到位。一些政府及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)對發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)是各級政府履行社會(huì)管理和公共服務(wù)職能的重要內(nèi)容的認(rèn)識不到位，責(zé)任不明確，沒有將發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)和城市發(fā)展總體規(guī)劃以及社區(qū)精神文明建設(shè)規(guī)劃。

2。對發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的意義、作用和相關(guān)政策學(xué)習(xí)宣傳不到位。社會(huì)關(guān)注度和干部、群眾知曉率低，甚至連部分街道負(fù)責(zé)人都不太了解，導(dǎo)致社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)工作上得不到支持配合，社區(qū)群眾對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)“六位一體”服務(wù)職能不清楚，全社會(huì)關(guān)心、扶持發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的良好氛圍沒有形成。

3。各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)投入不到位。堅(jiān)持公益性是發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的首要原則。市政府實(shí)施意見明確要求“政府對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的補(bǔ)助內(nèi)容包括：按規(guī)定為社區(qū)居民提供公共衛(wèi)生服務(wù)的經(jīng)費(fèi)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的基本建設(shè)、房屋修繕、基本設(shè)備配置、人員培訓(xùn)和事業(yè)單位養(yǎng)老保險(xiǎn)制度建立前按國家規(guī)定離退休人員的費(fèi)用等方面的支出”。然而公共衛(wèi)生補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)至今未按規(guī)定預(yù)撥到社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)。由于總體投入不足，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的公益性基本未得到體現(xiàn)。絕大多數(shù)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心均未真正從原來的基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型包括我所在社區(qū)，人員工資全部為差補(bǔ)，衛(wèi)生服務(wù)站中有9為民營，因此仍是主要依靠醫(yī)療收費(fèi)來維持日常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)總體能力和水平較低。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)隊(duì)伍素質(zhì)偏低。目前全市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)有衛(wèi)生技術(shù)人員639人，大多數(shù)為原基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)人員，普遍存在學(xué)歷層次偏低、年齡結(jié)構(gòu)老化、知識結(jié)構(gòu)單一、醫(yī)療水平不高等情況。造成廣大居民對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)缺乏信任、居民就診率低。因經(jīng)費(fèi)、政策、隊(duì)伍等方面的因素制約，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)從觀念上無法樹立預(yù)防為主、防治結(jié)合、全科服務(wù)、以維護(hù)居民健康為中心的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)理念。

5。從運(yùn)行管理上仍沿襲醫(yī)院的醫(yī)療管理模式，以贏利為主要目的開展單一醫(yī)療服務(wù)，對社區(qū)衛(wèi)生公共服務(wù)部分的人事、財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)沒有單獨(dú)管理核算；從工作方式上，仍以坐等病人上門為主，主動(dòng)服務(wù)、上門服務(wù)、社區(qū)責(zé)任醫(yī)生等適合社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)特點(diǎn)的工作少有開展。目前各機(jī)構(gòu)已建立的部分無論是紙質(zhì)還是輸入電腦的居民健康檔案，都與對居民的日常服務(wù)和上級醫(yī)療機(jī)構(gòu)脫節(jié)，不能發(fā)揮居民健康管理監(jiān)測、信息資源共享的作用。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)“六位一體”總體能力較弱，公共衛(wèi)生服務(wù)沒有得到有效落實(shí)。

把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡。通過這次社區(qū)服務(wù)勞動(dòng)，我明白了許多道理。勞動(dòng)中，我知道了自己許多不足之處。這次在居委會(huì)服務(wù)一周，我也算是親身投入了實(shí)踐當(dāng)中，而且我都努力的完成我該做的任務(wù)。剛開始去居委會(huì)的時(shí)候，居委會(huì)主任參觀了居委會(huì)辦公的地方，認(rèn)識一下居委會(huì)成員，后來主任安排我掃地拖地擦桌子窗戶等。剛開始勞動(dòng)是有點(diǎn)累，但我仍然堅(jiān)持，因?yàn)槲抑肋@是我第一次社會(huì)實(shí)踐，給自己一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。后來主任安排我整理文件打字打印文件，這些事對我來說很簡單，很快就完成了任務(wù)，所以我在居委會(huì)有很多的空閑時(shí)間。我就利用這些多余時(shí)間與居委會(huì)叔叔阿姨攀談，詢問他們一些有關(guān)社區(qū)情況以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)狀況，他們見我平時(shí)表現(xiàn)的很好，就很樂意的告訴我有關(guān)社區(qū)情況等。我每天都很認(rèn)真的完成主任安排給我的工作任務(wù)。主任看到我平時(shí)表現(xiàn)的很努力，后來給了我一項(xiàng)重要任務(wù)，叫我到社區(qū)中搞創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市問卷調(diào)查活動(dòng)，我很樂意的答應(yīng)了，剛好讓我有機(jī)會(huì)來調(diào)查社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)情況等。使我通過問卷調(diào)查的方式調(diào)查到前面所說的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)狀況以及存在的主要問題。通過一周的實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)居委會(huì)成員個(gè)個(gè)都很有責(zé)任感，做事情都很認(rèn)真，每當(dāng)有居名來居委會(huì)辦事的時(shí)候，他們都很熱情的接待和處理事情。

五、為一步推進(jìn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的建議。

（一）希望要強(qiáng)化政府責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

（二）對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)重要意義、作用和相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳力度，要采取電視滾動(dòng)播出、宣傳材料入戶等有效方式，提高社會(huì)關(guān)注度和廣大群眾的知曉率，特別是要發(fā)揮社區(qū)居委會(huì)的組織發(fā)動(dòng)作用，提高社區(qū)居民對社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)的了解和利用率，營造有利于發(fā)展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的良好氛圍。

（三）要強(qiáng)化政府主導(dǎo)，落實(shí)保障措施。要加大各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)投入力度，以保證社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的公益性質(zhì)。

（四）要強(qiáng)化能力建設(shè)，完善服務(wù)功能。一是要加快社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人才隊(duì)伍培養(yǎng)步伐，加大政策傾斜力度，改善社區(qū)衛(wèi)生工作條件，吸引更多的衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員到社區(qū)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)工作。

（五）要充分發(fā)揮社區(qū)居委會(huì)、社區(qū)群眾等多方面的民主監(jiān)督作用，建立社區(qū)衛(wèi)生信息公示和群眾滿意度評價(jià)制度。

在實(shí)踐的這一周里，我通過自己的努力奮斗，體會(huì)到了工作中的酸甜苦辣，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因?yàn)槲疫€在學(xué)習(xí)的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。起來，還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯(cuò)的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)。是這一次社會(huì)實(shí)踐給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，同時(shí)也給了我一次了解社會(huì)深入社會(huì)的經(jīng)歷。

在這次實(shí)踐的過程中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好居委會(huì)主任安排給我的事情，耐心的聽居委會(huì)成員給我講有關(guān)社區(qū)居委會(huì)以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)情況。社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì)，增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的學(xué)生們，獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天，如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。對于現(xiàn)在的我們，越早接觸這個(gè)日新月異的社會(huì)，就意味著我們越能適應(yīng)它。

原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實(shí)習(xí)的時(shí)候才知道原來自己要學(xué)的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。人是在不斷前進(jìn)中成長起來的，雖然會(huì)有很多坎坷，但總是會(huì)有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗后永遠(yuǎn)不能站起來。一定要相信自己，因?yàn)槲铱偸菍ψ约赫f“勇敢點(diǎn)，挫折怕什么，風(fēng)雨過后一定會(huì)有彩虹的”。堅(jiān)定不移地朝自己奮斗目標(biāo)前進(jìn)，有利于增長才干。堅(jiān)持學(xué)習(xí)書本知識與投身社會(huì)實(shí)踐的統(tǒng)一，走理論與實(shí)踐相結(jié)合的道路，歷來是青年鍛煉成長的有效途徑。社會(huì)實(shí)踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)得的知識用于實(shí)踐，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高，才能真正成為對社會(huì)有用的人才。實(shí)踐以充分證明，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我從與社區(qū)工作人員以及人民群眾的廣泛接觸了解交流中受到真切的體驗(yàn)，使思想得到升華，社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。在實(shí)踐中，我的人生觀價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，提高了認(rèn)識能力適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一

題 目： 院 系：

專 業(yè)：

姓 名：

學(xué) 號：

20xx 年 x 月x日

暑期社區(qū)服務(wù)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

驕陽如火的暑假，我一如既往的選擇回家。開始幾天，每天翻翻帶來的書，聽聽音樂，看看電視，甚為消閑，不過時(shí)間一久，便覺得無聊。碰巧遇到評選文明縣城活動(dòng)，各個(gè)社區(qū)組織實(shí)踐服務(wù)活動(dòng)，我立即報(bào)名參加。做一點(diǎn)志愿服務(wù)活動(dòng)，一來豐富生活，增長閱歷，培養(yǎng)組織溝通能力，二來以一顆感恩之心，傳遞關(guān)愛，回饋社會(huì)，非常有意義。

我的任務(wù)是一周服務(wù)三天，為期三周，服務(wù)項(xiàng)目主要有社區(qū)衛(wèi)生保潔，消夏文娛活動(dòng)服務(wù)，弱勢群體一對一幫護(hù)等。雖然成就不大，但自己努力付出并認(rèn)真完成了任務(wù)，這個(gè)過程中體會(huì)頗多，獲益匪淺。

一、社區(qū)衛(wèi)生保潔

我所居住的小區(qū)，衛(wèi)生環(huán)境還算不錯(cuò)，但入口處是一條狹長的小路，道路兩旁蔓草叢生。從前一直覺得，曲徑通幽，芳草萋萋，別有一番情趣，無奈雜草日盛，本就狹窄的小路被擠占了大半，草叢間夾雜紙屑果皮塑料袋，更顯雜亂。于是周一清晨，我起了個(gè)大早，我了一雙麻布手套，一把鋤頭，興沖沖來到目的地。一開始，我用力把鋤頭扎進(jìn)草堆中，前后猛砸，只覺手臂酸脹，腿有些發(fā)抖，而土塊被翻起大半，草依然頑強(qiáng)的留在那里。折騰了大半個(gè)小時(shí)，只是白費(fèi)力氣，索性鋤頭一丟，雙手拔起來。晨練的大媽剛好路過，笑道：“鋤地不光是力氣活，還是個(gè)技術(shù)活。眼手一致，有力均勻，姿勢要正確”。她很耐心的講解起來，邊說邊示范。彎腰，弓腿，我的姿勢笨拙甚至滑稽，但慢慢也就適應(yīng)，速度也快起來，忙活了一會(huì)兒收拾出一塊空地來。

常言道，“眼高手低”，至此我猜真正體會(huì)到這種落差。多年讀書，自認(rèn)為積累不少知識，但將來進(jìn)入社會(huì)，能否將其用于實(shí)踐，值得深思。增強(qiáng)實(shí)踐能力，多看，多思，勤學(xué)，勤問，不單單鋤草如此，將來的求學(xué)，工作也應(yīng)秉承這種態(tài)度。正如古人所說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。

開始沖他們友善的笑笑。尊重別人的勞動(dòng)成果，為社會(huì)獻(xiàn)一份綿薄之力，收獲的是家園和心靈雙重的快樂。

二、消夏文娛活動(dòng)服務(wù)

為豐富廣大居民生活，提升精神文明，社區(qū)號召全民參與文娛活動(dòng)。然而多

惱，適時(shí)減壓，善于收集生活中的快樂，傳遞希望和幸福。

三、弱勢群體一對一幫護(hù)

我的鄰居有一對老夫婦，兒女常年不在身邊，丈夫中風(fēng)多年，經(jīng)濟(jì)上雖寬裕

但生活得非常落寞。我每周抽半天時(shí)間陪這兩位老人，剛開始只是讀讀報(bào)紙，嘮嘮家常，但總是我說個(gè)不停，他們禮貌的應(yīng)上幾句。問有什么需要幫忙的，他們總說沒有。我想，兩位老人經(jīng)濟(jì)上寬裕，吃穿用度不用操心，老爺爺?shù)牟‰m難治，但政府和子女做保障，醫(yī)藥費(fèi)不愁。精神上嘛，老人家看看電視，我再講點(diǎn)趣聞樂事，應(yīng)該有所改善。

接觸的久了，才發(fā)覺老人的實(shí)際困難。大娘買糧油果蔬從來都是少量的買，不是吃不完，而是提不動(dòng)；她夜晚很少出去散步或參加文娛活動(dòng)，因?yàn)檠劬Σ缓?，體力有限，擔(dān)心跌跤；大爺行動(dòng)不便，不能定期到醫(yī)院檢查，只能隨意買些藥來治；燈泡壞了沒法及時(shí)換；水龍頭出問題自己修不了；大娘遇到頭疼腦熱的病，還要照顧老伴，非常辛苦。諸如此類的瑣碎事情，在我們看來沒什么，在他們生活中就顯得非常不方便。有一次剛好碰見大娘給老伴買新藥回來，我?guī)兔凑f明書，一看才發(fā)現(xiàn)這種藥副作用極大，尤其不適用中風(fēng)患者，盲目服用后果不堪設(shè)想。老人眼睛不好，哪里能顧及此？想到這里，忽然憂心忡忡起來。

我個(gè)人力量有限，只能偶爾幫他們買買菜，收拾屋子，讀讀報(bào)紙，聊聊天什么的，但我想，發(fā)動(dòng)整個(gè)社區(qū)的人關(guān)愛身邊的弱勢群體，真正深入到他們生活中，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，用愛心和耐心付出，那這對老夫婦以及更多需要幫助的人將生活的更加舒心和歡樂。最好大家能形成一個(gè)組織，輪流照顧，輪流幫忙，把這種風(fēng)氣推廣和傳承開來，這樣的幫助才能持久。

四、社區(qū)服務(wù)體會(huì)

社區(qū)服務(wù)的時(shí)間雖短，但我從中體會(huì)到人生的道理，對未來的人生規(guī)劃，也有了清晰和務(wù)實(shí)的把握，在此過程中，自己的組織溝通能力也得以鍛煉，同時(shí)更加關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，對一些問題有了更深的認(rèn)識和思考，也開始意識到自己身上的責(zé)任感，愿盡自己的力量幫助他人，奉獻(xiàn)社會(huì)。

通過這次的社會(huì)實(shí)踐，讓我學(xué)會(huì)了很多東西，我深深地感受到一個(gè)人在工作崗位上的那份熱情。正因?yàn)槿绱耍也艥u漸地懂得了一個(gè)道理：要?jiǎng)?chuàng)造自己的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個(gè)人對工作的執(zhí)，堅(jiān)定的信念會(huì)指引著他走向完美的事業(yè)之路。

里一點(diǎn)事也不會(huì)做。是這一次社會(huì)實(shí)踐給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，同時(shí)也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。

在實(shí)習(xí)的過程中，我認(rèn)真、負(fù)責(zé)地做好每一件自己該做的事，對自己產(chǎn)生，都得到了一個(gè)滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實(shí)習(xí)的時(shí)候才知道原來自己要學(xué)的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。人是在不斷前進(jìn)中成長起來的，雖然會(huì)有很多坎坷，但總是會(huì)有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗后永遠(yuǎn)不能站起來。一定要相信自己，因?yàn)槲铱偸菍ψ约赫f“勇敢點(diǎn)，挫折？怕什么，風(fēng)雨過后一定會(huì)有彩虹的”。于是，我便有著一個(gè)堅(jiān)定的信念，那就是克服自己在成長中的困難，堅(jiān)定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進(jìn)。我相信，自己的明天將會(huì)更加美好！

參加社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)!有實(shí)際教育意義!可以學(xué)到許多課本上學(xué)不到的寶貴知識!大學(xué)生要多多參加此類活動(dòng)對自己有好處!

通過這次實(shí)踐，給我留下了深刻的體會(huì)。當(dāng)你做一件事的時(shí)候，無論是會(huì)還是不會(huì)，你都要有勇氣面對它，嘗試一下。做了，你是困難的領(lǐng)導(dǎo)；不做，你是困難的俘虜；而我在實(shí)踐中收獲了許多，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了許多自身的不足。所以，我會(huì)在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中更加努力，不斷地充實(shí)、完善自己！

通過本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn)；但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密 等問題。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己 的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二

通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，了解社會(huì)就業(yè)形勢，體會(huì)社會(huì)就業(yè)壓力，增強(qiáng)自己的社會(huì)就業(yè)能力，為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè)，更好的服務(wù)于社會(huì)，更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備。

這個(gè)寒假又是一個(gè)有意義的寒假，因?yàn)橛值搅擞H身體會(huì)在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì)了，所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新營業(yè)的西餐廳工作，因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員，但不要小巧這份工作，要學(xué)的知識還真不少，我必須了解各個(gè)方面的問題，下面就逐一說說我的工作歷程吧。

餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客，這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦〉睦妗Ｍ瑯?，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導(dǎo)我們。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻。我們的伙食非常好，沒人的時(shí)候經(jīng)理也會(huì)跟我們一起玩耍，跟朋友一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的，自然不能太放肆。雖然有時(shí)工作繁重忙碌，也會(huì)有過抱怨，但是總體還是開心的。

剛開始接觸工作的時(shí)候感覺自己無從下手，因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西，所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)呢！在西餐廳工作的時(shí)候講究很多！比如刀叉的裹法與擺放，紅酒應(yīng)該到多少；此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等！這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問到，所以必須熟練掌握。

工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪，你必須應(yīng)對好，即使面對顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色，所以有苦也要忍耐。當(dāng)然還是和藹不太計(jì)較的顧客比較多啦！

餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。

個(gè)人能力，我也曾經(jīng)懷疑過，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！除了專業(yè)技能，我還擁有什么呢？一直在思考。作為大學(xué)生，我們的優(yōu)勢何在？學(xué)歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。還有，我認(rèn)為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個(gè)東西。還有人看到，大學(xué)生就是不會(huì)在吃飯排隊(duì)時(shí)候插隊(duì)，也不會(huì)在集合時(shí)候大聲講話。這些大概就是個(gè)人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很平常，可實(shí)施起來又有多少人真正做到？我想我是可以的。成功靠的是什么？細(xì)節(jié)！什么是細(xì)節(jié)？剛才所說的也是！工作中有許多的細(xì)節(jié)，比如在焊接的時(shí)候必須加一個(gè)水管，如果忘記了呢？那將是什么的情形？浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力，如果每個(gè)人都忘記加一個(gè)，那就將損失慘重，先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會(huì)了，因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的，企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好，談何發(fā)展？說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了，盡可能節(jié)約能源，節(jié)約用水，循環(huán)使用等等。比如說，上班挑戰(zhàn)自我，終于成功，對自己的表現(xiàn)，我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開，也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。也難怪，有人評價(jià)我們的大學(xué)生，工作效率低，對廠方的要求高。的確，我們都有自己的想法，沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作，而是為了體驗(yàn)生活，大部分人都是慢吞吞地做事，讓經(jīng)理感到憤怒，最后，做思想工作了，果然不出所料，經(jīng)理是行的，我們的效率高了，吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出；工作始終是首要的事情，端正態(tài)度，是關(guān)鍵。

另一個(gè)收獲，這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個(gè)人都拼命地以最快速度工作，每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影，自己再也不能那樣慢吞吞的了，無意之中形成一種競爭。

一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高！主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三

近日，為進(jìn)一步開展關(guān)愛農(nóng)民工志愿服務(wù)活動(dòng)。20xx年8月15日，東昌學(xué)院機(jī)電工程系組織志愿者多次深入建筑工地開展了一系列關(guān)愛農(nóng)民工志愿服務(wù)活動(dòng)，取得了良好反響。

一是開展法律知識進(jìn)工地集中宣傳活動(dòng)。積極開展法律知識講座志愿服務(wù)活動(dòng)，為農(nóng)民工講解《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》，并進(jìn)行重點(diǎn)講解。提高農(nóng)民工“先簽合同再務(wù)工”的勞動(dòng)合同意識。二是組織維權(quán)宣傳志愿服務(wù)活動(dòng)，開展農(nóng)民工權(quán)益保障宣傳材料發(fā)放活動(dòng)，提高農(nóng)民工依法維權(quán)意識，進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道。三是開展健康教育志愿服務(wù)活動(dòng)。組織志愿者深入工地，與農(nóng)民工談心談話，了解農(nóng)民工工作和生活中的困難、疑惑，提供心理咨詢服務(wù)；查看農(nóng)民工生活居住環(huán)境，提高農(nóng)民工自我保健能力，預(yù)防、減少建筑工人疾病發(fā)生，從而提高農(nóng)民工的健康水平。

通過一系列志愿服務(wù)活動(dòng)，廣泛宣傳了國家法律法規(guī)知識、健康知識、文明知識等，既提高了建設(shè)領(lǐng)域農(nóng)民工的法律意識水平以及自我保健能力，又鍛煉了我系志愿者的實(shí)踐能力。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四

實(shí)踐計(jì)劃及過程：我每天調(diào)整計(jì)劃，每天寫下日志，以求更好地開展實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐活動(dòng)的前一天我們便聯(lián)系福利院，剛到那里時(shí)，就有阿姨們熱情到接待，當(dāng)我走上二樓時(shí)，三個(gè)老人坐在灰色的舊沙發(fā)上，正看著電視劇《新版水滸傳》，在我簡單自我介紹后，其中一位老婆婆說了一句話，“謝謝你們，你們愛戴我們，我們也一樣愛戴你們?！彼龢銓?shí)的話令我記憶猶新。

第一天的計(jì)劃是通過交談與多個(gè)老人們認(rèn)識。實(shí)踐第一天早上8：30，我便騎車到福利院，當(dāng)我上樓后發(fā)現(xiàn)許多老人也早起了，上午依計(jì)劃而行，在傾聽與交流中我認(rèn)識很多老人。下午，在與老人互動(dòng)中，我和老人先后唱歌，使得老人們的心情非常愉悅。

第二天的計(jì)劃是由對二樓的老人大體交流了解，到逐步確定重點(diǎn)對象。對生活態(tài)度消極的老人進(jìn)行耐心地交流和開導(dǎo)。早上我到達(dá)時(shí)，看見老人們正亦步亦趨地下樓來。原來當(dāng)天上午當(dāng)?shù)氐呐沙鏊葯C(jī)構(gòu)派來了慰問團(tuán)。我剛把幾位老者扶下樓梯，讓老人圍坐在一樓大廳，與老人們短暫地?cái)⒘诵┰?。門口忽然一派鑼鼓喧天熱鬧非凡的，我便很快離開了。下午，我來時(shí)大部分老人還在午睡，在劉婆婆的室內(nèi)卻有數(shù)位老者聊天，我也加入其中。隨后我陪護(hù)著劉爺爺，李婆婆下樓到河邊曬太陽。其實(shí)，也有很多老人閑坐在綿遠(yuǎn)河河邊享受著這暖冬的陽光。

第三、四天的原本計(jì)劃利用2月3日尋找一、二個(gè)老年人工作方法加以運(yùn)用，可惜沒能找到。所以工作主要還是與老人聊天、給老人讀報(bào)。兩天的工作中也有新事務(wù)，像張婆婆與我們交談后心情似乎有所改善，讓我?guī)退I了兩封國際信封和填寫寄往國外的英文地址。唐爺爺讓我?guī)退涌谛沤o他的家人，盡管我前去反復(fù)詢問路人和尋找他所言的標(biāo)志，我卻未能找到他親戚家。

第五、六天我與老人幾乎無話題，此時(shí)我有了個(gè)同伴李紅卻為我們的活動(dòng)增添了活力，他帶頭為老人做起了衛(wèi)生，搽窗、抹灰、掃地、拖地。除了陪老人聊天，這兩天新事也不少，如給李婆婆包咸蛋，給唐爺爺釘紐扣。第五天下午因?yàn)槭邢狸?duì)慰問福利院老人，我們又早早離開了。

第七天我們依然和老人聊天，而且我們很高興地看見有四位中學(xué)生也來到福利院看望老人們，她們的到來不僅讓老人心情快樂，而且也讓我們這些青年感到“后生可畏”。

第八天是我們活動(dòng)的最后一天，李紅和老人聊起了家常，而且聊得非常歡暢，老人們對其贊不絕口。最后我們和老人們依依惜別。

感想：與老人交談是一種閱讀，從他們的話語中我們可以閱讀到他們的人生，一本本厚重的人生之書，同樣是豐富的經(jīng)驗(yàn)，卻是不一樣的經(jīng)歷。盡管老人的話常常是支離片語、羅嗦重復(fù)，甚至是語不達(dá)意，但如果你耐心地傾聽，會(huì)有所發(fā)現(xiàn)，有所感悟，更會(huì)是一次巨大的收獲旅程。

在與老人的交談中，我們發(fā)現(xiàn)老人最關(guān)心的社會(huì)問題是醫(yī)療費(fèi)用和藥品質(zhì)量。尤其是一些補(bǔ)鈣的藥品，老人深有體會(huì)，以前此類的藥品價(jià)廉物美，而現(xiàn)在卻不僅價(jià)格昂貴，而且藥效下降，老人們用后不見效，于是有老人把這種情況歸咎于市場改革、私營藥廠代替了國營藥廠，甚至于某些老人非常懷念計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代?？梢姴糠掷先说乃枷胗^念還難以適應(yīng)時(shí)代變革。不過，這也說明目前國家應(yīng)加強(qiáng)藥品的準(zhǔn)入和質(zhì)量監(jiān)管，讓老百姓不僅吃得起藥，而且吃藥更要有效。

該福利院的老人和工作人員存在較大矛盾，部分工作人員會(huì)對老人惡語相加、背后漫罵，表面原因是該院工作人員人手少、任務(wù)重，老人又常常因?yàn)樯眢w健康問題，事情不斷，比如老人失禁，工作人員不理解認(rèn)為是老人與其作對故意所為。又比如老人身體疼痛不做下樓端飯等事，工作人員便認(rèn)為是老人懶惰，老人很想自己動(dòng)手卻實(shí)在是有心無力。其實(shí)，除了雙方缺乏交流理解，更深層次的原因是該院工作人員工資太低，如全日護(hù)工蔣叔叔，待遇是包吃包住月薪200元，洗衣工的月薪是350元。年輕的炊事員“小胡”也有意要離開福利院。我想長期存在這種不和諧的關(guān)系勢必讓老人處于緊張焦慮之中，不和諧的關(guān)系也會(huì)不斷消磨著工作人員耐心和熱情。

僅僅在我們作實(shí)踐的八天里，我們所見到的社會(huì)各界對福利院的關(guān)心很多，他們送來了營養(yǎng)品，也送來了關(guān)懷和溫暖。在目前，老人們的物質(zhì)生活上已經(jīng)令他們滿意，而他們最需要的是精神上的關(guān)懷。正如2月2日慰問團(tuán)請來了鼓樂隊(duì)，劉婆婆高興地說道，“我們老人更喜歡你們帶來的熱鬧”。我們驚喜地看到，中學(xué)生已主動(dòng)走進(jìn)福利院來關(guān)心老人，尊老感恩得到很好地傳播，愛心的接力棒在不斷傳遞。很多同學(xué)和親人愿意加入我們，因此希望社區(qū)有一個(gè)完善的社會(huì)支持系統(tǒng)，方便志愿者提供服務(wù)。作志愿服務(wù)者，雖然短暫，但我們的綿薄之力星火之暖依然讓老人倍感溫暖。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五

在這x月中我的主要工作是協(xié)助各部門做好各項(xiàng)人事工作，在這一過程中我初步了解了x人力資源的簡單業(yè)務(wù)知識和程序，首先總結(jié)一下我的工作內(nèi)容：

1、發(fā)布招聘信息，電話通知各符合招聘要求的應(yīng)聘人員進(jìn)行面試，安排面試時(shí)間地點(diǎn)以及做好招聘時(shí)的準(zhǔn)備工作。

2、協(xié)助做好新員工的入職培訓(xùn)工作。

3、整理以及保管請假條，整理員工檔案，以備隨時(shí)出檔和歸檔。

4、復(fù)印、打印、傳真辦公表格和文件等。

5、協(xié)助其他員工做好新進(jìn)人員的入職、離職和調(diào)職手續(xù)。

6、計(jì)算管理人員考勤，并將明細(xì)送至各部門核對、簽字。

7、簽發(fā)各部門獎(jiǎng)、罰單，并保存留檔。

8、每月向總部上報(bào)工廠員工以及銷售人員花名冊與統(tǒng)計(jì)月報(bào)和勞動(dòng)合同。

9、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

在食品飲料人力資源部開始了我的實(shí)習(xí)之旅，其實(shí)這里的人并沒有要求實(shí)習(xí)生能幫助他們完成什么任務(wù)，而真正學(xué)到多少寶貴知識，是要靠實(shí)習(xí)生自己。所以自強(qiáng)、自立、自我增值便成為這里實(shí)習(xí)生的一個(gè)座右銘。無論前路有多困難，既然選擇了遠(yuǎn)方，便只顧風(fēng)雨兼程。

我風(fēng)雨兼程的起點(diǎn)便是x人力資源市場服務(wù)中心，這里的人都很友善，很幽默，一開始并沒有使人感到高高在上而神圣不可侵犯，而是很平易近人地給你傳道、授業(yè)、解惑。

裝訂、打碼、復(fù)印成為實(shí)習(xí)生的必經(jīng)程序，而事實(shí)上實(shí)習(xí)生要學(xué)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只如此，實(shí)習(xí)生真正要學(xué)的是什么呢？這里的工作程序，這里的工作氛圍，這里的人際關(guān)系無一不透現(xiàn)著實(shí)習(xí)生應(yīng)該努力追趕的方向。

萬事開頭難，充實(shí)而刺激，好奇而忙碌，緊張而愉快的第一個(gè)“黃金周”經(jīng)已過去，逐漸熟悉這里的人和物，花和草，天與地。每天我們都準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作地點(diǎn)，認(rèn)真完成每一件事，希望我們的一點(diǎn)微薄之力能減輕一點(diǎn)工作人員的負(fù)擔(dān)。就這樣，由最初初來報(bào)到的陌生感，到后來的逐漸熟知，再到現(xiàn)在的不舍，就是這樣一個(gè)過程，可以展示了我們實(shí)習(xí)的整個(gè)歷程。

我覺得我個(gè)人得到的比我付出的還要多。偶爾也會(huì)覺得發(fā)傳真、打電話、輸入資料很悶，但只要靜下心來，用心發(fā)現(xiàn)，就會(huì)覺得雖然平凡瑣碎的事，但都會(huì)有一定的規(guī)律與技巧可循，正所謂熟能生巧。這同時(shí)也端正了我的工作態(tài)度，就是要積極主動(dòng)地做好每一件事，哪怕是一件很小的事。正所謂不積硅步，無以至千里。不積小流，無以成江海。要做好大事，必須先從小事做起。如果連一件小事都做不好，又怎能做好復(fù)雜的大事呢！

不遲到，不早退，不無故缺席，無請假，是我實(shí)習(xí)的基本宗旨。在實(shí)習(xí)期里，我都能堅(jiān)持踏實(shí)而堅(jiān)定地按時(shí)實(shí)習(xí)。堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持自學(xué)，也是我在這里實(shí)習(xí)的一個(gè)重要宗旨，不論領(lǐng)導(dǎo)們在不在辦公室，他們所下發(fā)的命令和任務(wù)，都堅(jiān)持完成，沒有任務(wù)時(shí)，便堅(jiān)持學(xué)習(xí)檔案里的勞動(dòng)保障基礎(chǔ)知識，自學(xué)，不但是單純地接授式學(xué)習(xí)，還要在各種實(shí)習(xí)工作中，從小事中，從細(xì)節(jié)中，自我尋找學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，自我尋找學(xué)習(xí)點(diǎn)，“學(xué)而思”，“思而學(xué)”，“學(xué)而時(shí)習(xí)之”，“溫故而知新”，“三人行，必有我?guī)熝伞?，是我在?shí)習(xí)過程中努力做到的又幾個(gè)重要宗旨。

在這里實(shí)習(xí)學(xué)到的知識真的多不勝數(shù)，有些更是無法用言語能夠表達(dá)的，或許此時(shí)無聲勝有聲，無聲更動(dòng)聽。與其說我們是去實(shí)習(xí)，倒不如說我們是去學(xué)習(xí)，是離開課堂的學(xué)習(xí)。人際關(guān)系加強(qiáng)了，認(rèn)識了幾個(gè)朋友，每天一起上班，和同事們聊聊天，積極融入一個(gè)大家庭中，工作的累一霎那消失了。每天都是累并快樂著。工作經(jīng)驗(yàn)的不足，處理問題的不成熟，讓我需要加強(qiáng)實(shí)踐。一旦投入工作，我就應(yīng)該自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化，用該工作應(yīng)有的態(tài)度來面對問題。

我剛開始接觸的工作就是招聘，我自己還是一個(gè)剛剛走上工作崗位的新手，卻要去招人，有點(diǎn)緊張也有點(diǎn)興奮。我開始發(fā)布招聘信息，電話通知，組織面試，通過幾次招聘，我發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的東西做起來并不容易，尤其是干人事，辦事之前應(yīng)該把事情從前到后考慮周全，預(yù)想可能發(fā)生的各種突發(fā)狀況。怎么安排可以避免這些狀況的發(fā)生。記得第一次出差，我準(zhǔn)備好了一切需要的資料，向公司申請派車，也許是因?yàn)楫?dāng)時(shí)公司公司缺車，領(lǐng)導(dǎo)不批，由于沒有經(jīng)驗(yàn)很多事情不知道怎么處理，后來經(jīng)理告訴我關(guān)于出差申請單填制，派車單費(fèi)用報(bào)銷單，出差補(bǔ)助等一些事項(xiàng)。我才對出差有了進(jìn)一步的了解。

后來沒有招聘方面的工作了，我便開始干一些打雜之類的工作，包括整理檔案、身份證復(fù)印件、畢業(yè)證明、相片、健康證、入職申請表等。整天都是些重復(fù)的工作，有沒有技術(shù)含量，又瑣碎。我開始有了些許不情愿的情緒，經(jīng)理好像看出了我的心思。對我進(jìn)行了一場別開生面的開導(dǎo)，說這些事情雖然看似簡單，但是關(guān)系重大，對以后的工作會(huì)有很大的幫助，很大程度上會(huì)提高效率，加之這些工作都是人力資源的基礎(chǔ)性工作。由于我對工廠人員不熟悉，加上前期檔案的混亂，我花了將近兩個(gè)星期的時(shí)間才整理好，我將這些東西等電子臺帳，把檔案按字母先后順序排列在檔案庫中。同事們都收我辦事穩(wěn)重認(rèn)真，我感到很幸福很興奮。

在這一過程中，我采用了看、問、學(xué)等方式，初步了解了公司工作中的具體業(yè)務(wù)知識，拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從個(gè)人發(fā)展方面說，對我影響最大的應(yīng)該是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用，因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面，所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)。

剛開始就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了就要從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會(huì)干不好的。我現(xiàn)在的工作，相比其他人來說待遇挺不錯(cuò)的了，也不是和其他人比，工作也不是很難，很容易進(jìn)入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白，在校做一名學(xué)生，是多么的好??！早晚要工作，早晚要步入社會(huì)，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好，花同樣的時(shí)間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會(huì)有很大的幫助。

再說回來，在工作中，互相諒解使我很感激他們。有時(shí)同事有事要晚來一點(diǎn)，就要我一個(gè)人在辦公室辦公，偶爾我也會(huì)的，大家相處的很好，沒有什么隔恰。感覺現(xiàn)在的工作還是挺不錯(cuò)的，最重要的事就是周圍的同事都很不錯(cuò)的。心里上沒有什么額外的，不必要的壓力，可以好好工作，學(xué)習(xí)。先就業(yè)，后擇業(yè)。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六

在中平能化物業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間，我擔(dān)任的主要職務(wù)是客服部的主任助理，其次還擔(dān)任公司臨時(shí)文員。我的工作就是輔助主任，做好客服部的工作安排。

其中包括接待來電來訪;負(fù)責(zé)處理業(yè)主日常的意見反饋及投訴業(yè)務(wù)，并在第一時(shí)間內(nèi)通知相關(guān)的工作人員及時(shí)解決;負(fù)責(zé)接洽中心所在小區(qū)內(nèi)其他單位提出的臨時(shí)保潔業(yè)務(wù);日常保潔、保安工作的監(jiān)督與管理，找出不足，發(fā)現(xiàn)問題等。臨時(shí)文員的主要工作任務(wù)包括填寫客服記錄單，每周例會(huì)的會(huì)議記錄整理，起草并張貼公司各類通知(如：停電通知、溫馨提示)，起草公司臨時(shí)文件等等。這次深入企業(yè)的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐。

在實(shí)習(xí)過程中，我積極參與物業(yè)管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的物業(yè)管理理論知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的物業(yè)管理理論，探求物業(yè)管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。通過實(shí)習(xí)，使我對物業(yè)管理工作有了深層次的感性與理性的認(rèn)識。實(shí)習(xí)中，我對物業(yè)管理工作有了進(jìn)一步的了解，分析了開展物業(yè)管理有關(guān)工作的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律等。同時(shí)，對管理處的設(shè)施管理、事務(wù)管理、保安管理有了初步了解。

中平能化物業(yè)服務(wù)中心位于新華區(qū)體育路北段勝利街西段，前身是平煤集團(tuán)機(jī)關(guān)生活服務(wù)公司?，F(xiàn)擔(dān)負(fù)著集團(tuán)機(jī)關(guān)辦公區(qū)和機(jī)關(guān)家屬區(qū)的供水、供電、供暖、制冷、衛(wèi)生、綠化、房產(chǎn)管理等物業(yè)服務(wù)任務(wù)，物業(yè)管理面積達(dá)42萬平方米，服務(wù)用戶4000多戶。中平能化物業(yè)服務(wù)中心以“至真至尚服務(wù)社會(huì)”的企業(yè)精神引領(lǐng)企業(yè)健康發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)“締造和諧物業(yè)，惠及百姓民生”的愿景目標(biāo)，始終堅(jiān)持“用心管理、用心服務(wù)、用心工作”的服務(wù)理念，積極探索“區(qū)域化管理、專業(yè)化服務(wù)、市場化運(yùn)作”的經(jīng)營管理模式，不斷提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，使機(jī)關(guān)人員在溫馨的環(huán)境中辦公，使居民在優(yōu)美的生活環(huán)境中體味幸福。該中心先后榮獲省級衛(wèi)生先進(jìn)單位、連續(xù)8年集團(tuán)公司先進(jìn)單位稱號，該中心所轄樂福小區(qū)被授予河南省園林小區(qū)稱號。

中平能化物業(yè)服務(wù)中心為了在管理上更貼近客戶，為客戶提供更便捷、更快捷的服務(wù)，在管理處成立客戶服務(wù)中心。客戶服務(wù)中心作為管理處運(yùn)作的一種新的管理模式，大大提高了物業(yè)管理處的工作效率，提高了管理處的服務(wù)質(zhì)量，贏得了業(yè)主的信任和支持，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

客戶服務(wù)中心是管理處的核心部門，管理處的絕大部分管理工作都由客戶服務(wù)中心來處理和完成。該管理模式的主要特征是：一站式服務(wù)、全程式管理、信息流暢、集中處理、快速應(yīng)答、及時(shí)反饋。其主要職責(zé)有：

(1)接受業(yè)主投訴，通知相關(guān)部門處理;。

(2)對投訴進(jìn)行跟蹤、回訪和記錄;。

(3)對投訴進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析，并向管理處主任提供分析報(bào)告;。

(5)各種管理工作的檢查、督促;。

(6)各種資料的檔案管理;。

(7)業(yè)主入住等合約簽訂和證件辦理;。

(8)組織管理處的內(nèi)部培訓(xùn);。

(9)管理處各種費(fèi)用的收取。

回顧實(shí)習(xí)生活，在實(shí)習(xí)的過程中，既學(xué)到了好多知識，也發(fā)現(xiàn)了中平能化物業(yè)服務(wù)中心物業(yè)管理工作中的一些小問題：

1.員工綜合素質(zhì)不高、服務(wù)意識有待提高。

由于中平能化物業(yè)服務(wù)中心是由原平煤生活服務(wù)公司轉(zhuǎn)型過來的，大部分員工的思想意識還停留在“吃大鍋飯”“端鐵飯碗的”的時(shí)代。雖然中心也開展了多種培訓(xùn)來提高員工的服務(wù)意識，但有一部分員工的服務(wù)意識還是達(dá)不到，和業(yè)主的交流溝通總是一副高高在上的姿態(tài)，客戶服務(wù)的員工在服務(wù)方面接受的培訓(xùn)不夠，不知道服務(wù)禮儀禮節(jié)，也從來不把業(yè)戶當(dāng)成顧客，有時(shí)服務(wù)態(tài)度甚至隨著自己的情緒產(chǎn)生變化，導(dǎo)致業(yè)主感知服務(wù)質(zhì)量不高。從事客戶服務(wù)的員工常常知識面非常單一，有些是懂法律法規(guī)知識，卻無物業(yè)管理實(shí)操經(jīng)驗(yàn);對設(shè)備維修一竅不通;還有的連最基本的溝通知識都沒有掌握，處理業(yè)戶的問題時(shí)不知如何下手，效率低下?？头藛T技能不全、不精，缺乏獨(dú)立思考能力。管理員不懂得如何組織開展社區(qū)活動(dòng);維修工上門維修技術(shù)粗糙;綠化工不知道病蟲害如何打藥，如何將花木修剪造型等。很多服務(wù)從業(yè)人員只懂得一點(diǎn)皮毛知識，這其中包括一些中層領(lǐng)導(dǎo)。

2.管理制度缺乏執(zhí)行力。

執(zhí)行力是企業(yè)日常管理工作的重中之重，在企業(yè)管理實(shí)踐中流行著這么一種觀點(diǎn)：“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”。制度建設(shè)是企業(yè)管理的重要基礎(chǔ)工作之一，是一項(xiàng)貫穿企業(yè)管理全過程的活動(dòng)。提高執(zhí)行力的絕大部分內(nèi)容就是提高制度執(zhí)行力。中平能化物業(yè)服務(wù)中心并不缺乏各種規(guī)章制度，缺乏的是對各種規(guī)章制度的執(zhí)行力。很多過于理論，執(zhí)行起來難度過大。譬如，物業(yè)中心的績效考核制度，每月考核的時(shí)候注重一些文字記錄，現(xiàn)場考核力度不大，這樣下面執(zhí)行的時(shí)時(shí)候就弄虛作假，把各種記錄報(bào)表花心思做好就行，績效考核搞成形式主義，制度只是一堆紙而已，沒有實(shí)際效果。因?yàn)樗鼘?shí)質(zhì)上在告訴員工“這些制度是無用的，只有領(lǐng)導(dǎo)有用”。

通過一個(gè)月的.實(shí)習(xí)工作，針對自己看到的一些現(xiàn)象，接觸過的一些狀況，以及了解到的一些問題等，現(xiàn)提出自己的見解，針對中平能化物業(yè)服務(wù)中心的實(shí)際情況整理出部分行之有效的改革方案。

1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)意識。

業(yè)主的維權(quán)意識以及對服務(wù)意識的要求也越來越強(qiáng)。對物業(yè)公司來說，服務(wù)是物業(yè)管理企業(yè)的產(chǎn)品，服務(wù)意識決定了服務(wù)質(zhì)量的好壞，服務(wù)質(zhì)量的好壞又體現(xiàn)了物業(yè)管理企業(yè)經(jīng)營管理水平的高低。員工是企業(yè)的根本，企業(yè)要通過連續(xù)不斷的培訓(xùn)以及各類活動(dòng)的開展，讓企業(yè)的服務(wù)理念在員工的思想中固化，服務(wù)它具有不可分離性，這種產(chǎn)品是一種動(dòng)態(tài)的產(chǎn)品，是很多小細(xì)節(jié)的綜合體，他會(huì)隨著顧客的不同，環(huán)境的不同而發(fā)生改變，進(jìn)行不同細(xì)節(jié)的組合，以達(dá)到服務(wù)修改化的目的。讓員工在工作中自覺地以客戶需求為導(dǎo)向，根據(jù)不同需求對提供的服務(wù)組合，樹立良好的客戶服務(wù)意識，以達(dá)到提高業(yè)主的滿意度。中平能化物業(yè)服務(wù)中心應(yīng)大力提倡“工作就是學(xué)習(xí)，工作就是創(chuàng)新”，每位員工都爭做“學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型”員工，員工中形成一種積極向上的比幫趕超的競爭氛圍。

服務(wù)意識是要逐步培養(yǎng)的，而恰恰是一句“您好”，一句“謝謝”，一句“再見”，甚至于每一個(gè)小的細(xì)節(jié)，無不體現(xiàn)著我們的服務(wù)水平。只有提高了員工的服務(wù)意識，服務(wù)水平才能真正得到提高，才能更好地服務(wù)于客戶。讓員工在工作中自覺地以客戶需求為導(dǎo)向，根據(jù)不同需求對提供的服務(wù)組合，樹立良好的客戶服務(wù)意識，以達(dá)到提高業(yè)主的滿意度，樹立了良好的企業(yè)形象。

2、完善規(guī)章制度，強(qiáng)化執(zhí)行力度。

要使企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力持之以恒，要確立短期目標(biāo)，設(shè)計(jì)中長期的發(fā)展規(guī)劃，在信息傳遞的過程中，要有科學(xué)的組織構(gòu)架，明確的職責(zé)分工創(chuàng)造一個(gè)清晰的工作流程，確保企業(yè)目標(biāo)的宣貫執(zhí)行。企業(yè)要通過溝通、回訪、投訴監(jiān)控、考核、激勵(lì)等內(nèi)外手段運(yùn)用外，以走動(dòng)式管理加以控制。在執(zhí)行過程中“人的問題”，是非常關(guān)鍵的，不能單純運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段控制，要挖掘員工的潛在能力和對企業(yè)的價(jià)值，讓員工有歸屬感。

中平能化物業(yè)服務(wù)中心應(yīng)制定嚴(yán)格的規(guī)章制度和崗位規(guī)程、工作標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)員工的工作職責(zé)，制定全方位的上級、平級、下級的360度績效考核辦法;制定量化考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行定性和定量考核相結(jié)合，增強(qiáng)考核的可操作性，減少考核時(shí)人為因素的影響;建立完善考核機(jī)制，避免了考核走過場的現(xiàn)象，通過考核機(jī)制的建立，增強(qiáng)員工的危機(jī)感、緊迫感，促使員工不斷提高自身素質(zhì)。

3、提供個(gè)性化服務(wù)，提升核心競爭力。

“十分鐘便民服務(wù)”是中平能化物業(yè)服務(wù)中心為居民提供個(gè)性化服務(wù)而搭建起來的服務(wù)體系之一。物業(yè)服務(wù)中心將零散的、無序的商業(yè)便民服務(wù)機(jī)構(gòu)整合起來，通過事前審核，事中、事后監(jiān)督機(jī)制，形成統(tǒng)一、規(guī)范、有序的社區(qū)服務(wù)管理體系。把印有各種服務(wù)電話號碼的卡片發(fā)放給小區(qū)業(yè)主，在方便居民群眾，讓居民享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，也能提高轄區(qū)廣大商家的知名度和經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到了共駐共建、互惠互利、共促和諧的目的。平時(shí)居民遇到什么事，根據(jù)卡片背后列出的管理人員崗位職責(zé)，一個(gè)電話就可以找到相應(yīng)的負(fù)責(zé)人員。今年2月份的一天，凌晨兩點(diǎn)多，水管突然爆裂。家住幸?；ㄔ?0號樓2單元底層、60多歲的陳純智大媽頓時(shí)驚惶失措，放聲大哭。無助的哭聲吵醒了周圍的鄰居，鄰居立即通過便民卡上的電話找到了負(fù)責(zé)水電維修的袁師傅，袁師傅連夜采取緊急措施，更換了損壞的水管。一場原本“水漫金山”的突發(fā)事件被迅速處理在萌芽狀態(tài)。通過為業(yè)主提供個(gè)性化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了高效的管理運(yùn)作，解決了業(yè)主的奔波之苦，創(chuàng)造了一種無微不至、無所不在的服務(wù)，提升了服務(wù)效率，提高了業(yè)主滿意度，提升了物業(yè)管理服務(wù)的水平和服務(wù)質(zhì)量，最終提升了公司在激烈的市場競爭中的核心競爭力。

服務(wù)本身是無形的，是顧客在消費(fèi)之前無法感知的，我們必須將服務(wù)這種產(chǎn)品有形化，利用語言、文字、圖形、多媒體等工具，通過以上門拜訪、工作簡報(bào)、意見征詢、座談會(huì)、通知公告、電話、社區(qū)活動(dòng)等方式，主動(dòng)的與業(yè)主的溝通，了解需求，憑借對業(yè)主信息的分析，提供有針對性的服務(wù)，通過服務(wù)溝通，可以填補(bǔ)服務(wù)差距，使業(yè)主清楚知道物管公司具體能為自己提供什么服務(wù)，服務(wù)的質(zhì)量如何，建立起信任和互動(dòng)的關(guān)系，讓業(yè)主與企業(yè)間多一份理解在工作中多一份配合。中平能化物業(yè)服務(wù)中心可以根據(jù)小區(qū)居住的業(yè)主不同的年齡、不同的愛好與興趣、不同的層次等，有針對性地開展日常的社區(qū)活動(dòng)與主題活動(dòng)。如：三月份，開展了學(xué)雷鋒義務(wù)服務(wù)活動(dòng);“六一”兒童節(jié)，與幼兒園聯(lián)誼開展游戲活動(dòng);七月份，組織小區(qū)業(yè)主觀看露天電影;十二月份，圣誕節(jié)由圣誕老人派發(fā)圣誕禮物……通過開展各類豐富多彩的互動(dòng)活動(dòng)，加強(qiáng)物業(yè)與業(yè)主、業(yè)主與業(yè)主之間的溝通交流，營造濃厚的社區(qū)氛圍和良好的居住環(huán)境。

4、重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大安保管理力度。

對于基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備管理，中平能化物業(yè)服務(wù)中心應(yīng)著重建立和完善設(shè)備管理制度;對各類設(shè)備都建立設(shè)備卡片;做好設(shè)備的日常檢查巡視，定期進(jìn)行檢查、保養(yǎng)、維修、清潔，并認(rèn)真作好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。如對水池、水箱半年清洗消毒一次，進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)，以保證水質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn);發(fā)電機(jī)每月試運(yùn)行一次;消防泵每月點(diǎn)動(dòng)一次，以確保發(fā)生火災(zāi)險(xiǎn)情時(shí)，消防泵能正常使用等等。

中平能化物業(yè)服務(wù)中心加大安保管理力度，巡邏崗、監(jiān)控崗、指揮崗，崗與崗之間密切聯(lián)系，對小區(qū)實(shí)行24小時(shí)的安全保衛(wèi)。建立并完善各項(xiàng)治安管理規(guī)章制度;加大對在職安保員的培訓(xùn)力度，注重崗位形象、禮節(jié)禮貌、應(yīng)急處理能力等培訓(xùn)，從而增強(qiáng)安保員的工作責(zé)任心和整體素質(zhì);強(qiáng)化服務(wù)意識，樹立“友善與威嚴(yán)共存、服務(wù)與警衛(wèi)并在”的服務(wù)職責(zé)，安保人員在做好治安管理職能外，還為業(yè)主提供各種服務(wù)，形成了管理處一道亮麗的風(fēng)景線。

回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。通過實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到要做好物業(yè)管理工作，既要注重物業(yè)管理理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。物業(yè)管理作為微利性服務(wù)行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是無形的服務(wù)，物業(yè)管理是一種全方位、多功能的管理，同時(shí)也是一種平凡、瑣碎、辛苦的服務(wù)性工作。只有始終堅(jiān)持“用心管理、用心服務(wù)、用心工作”的服務(wù)理念，積極探索“區(qū)域化管理、專業(yè)化服務(wù)、市場化運(yùn)作”的經(jīng)營管理模式，不斷提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，才能做一名合格的物業(yè)管理人員。

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七

關(guān)于社區(qū)服務(wù)實(shí)踐報(bào)告范文怎么寫?下面小編整理推薦

社區(qū)服務(wù)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

7月6日，文化創(chuàng)意與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院赴武漢市洪山區(qū)洪山街“社區(qū)文化建設(shè)調(diào)研”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)近一周的社會(huì)實(shí)踐圓滿結(jié)束,本次活動(dòng)隊(duì)員們感慨頗多,見到了社會(huì)的真實(shí)一面，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在腦海里回旋，它給隊(duì)員們帶來了意想不到的效果，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。

對走向社會(huì)的大學(xué)生起到了一個(gè)橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。這次實(shí)習(xí)也讓隊(duì)員們深刻了解到，和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。通過這次的的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，逐步了解了社會(huì)，開闊了視野，增長了才干，并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里隊(duì)員們真正的鍛煉了自己，為以后踏入社會(huì)做了更好的鋪墊，以后如果有機(jī)會(huì)，會(huì)更加積極的參加這樣的活動(dòng),本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去的真正涵義，認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層去，把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來，才是大學(xué)生成長成才的正確之路,社會(huì)實(shí)踐是一趟心靈語行動(dòng)的交互。過程中會(huì)遇到不一樣的的挫折，包括心靈上的壓力。但是我們要學(xué)會(huì)自己調(diào)節(jié)，快樂的面對每一天。如果你看到面前的陰影，那是因?yàn)槟愕谋澈笥嘘柟?

7月6日，文化創(chuàng)意與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院赴武漢市洪山區(qū)洪山街“社區(qū)文化建設(shè)調(diào)研”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)近一周的社會(huì)實(shí)踐圓滿結(jié)束,大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是父母懷里里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的'引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，才能成為一名合格的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想，而通過實(shí)踐往往能使所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高，就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。通過實(shí)踐，使原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，使原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對基本原理的理解和消化。

本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我收獲頗豐、感觸很深。它讓我真正感受到基層群眾的生活與愿望，使我真正覺得當(dāng)代大學(xué)生要將理論寓于實(shí)踐真正為社會(huì)做貢獻(xiàn)?；鶎尤罕妼τ谛腋Ｉ畹男男南蛲腥玖宋遥?lì)我更加認(rèn)真學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐，全面發(fā)展自己，不斷提升能力和精神境界，為祖國貢獻(xiàn)一份力量!

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十八

今年暑假，我院共三十多支隊(duì)伍奔赴寧波的**區(qū)、**區(qū)和海曙區(qū)不同的社區(qū)進(jìn)行了主題為“走進(jìn)社區(qū)、服務(wù)社區(qū)”的實(shí)踐活動(dòng)。作為我們學(xué)院其中的一支隊(duì)伍，我們小分隊(duì)在**區(qū)史家社區(qū)落了腳，開展了為期兩星期的社區(qū)服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐活動(dòng)主要從協(xié)助史家居委會(huì)在社區(qū)中針對中小學(xué)生的暑期活動(dòng)展開。沒有豪華的辦公環(huán)境，沒有復(fù)雜的工作，沒有什么艱巨的任務(wù)，有的只是親切的阿姨和細(xì)小的服務(wù)工作，有的只是我們的細(xì)心和耐心。簡簡單單的服務(wù)工作，說難不難，說簡單也不簡單，但是卻讓我們這群一直生活在校園里的大學(xué)生們認(rèn)認(rèn)真真的體驗(yàn)了一次社會(huì)工作。簡簡單單的一次實(shí)踐活動(dòng)，原來也可以如此的不平凡！社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富，參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。在這次社會(huì)實(shí)踐中，我們受益匪淺！現(xiàn)將我們這隊(duì)這次實(shí)踐活動(dòng)的工作總結(jié)如下：

1，聯(lián)系實(shí)踐單位：**年6月29日，在隊(duì)長的帶領(lǐng)下聯(lián)系了**區(qū)史家居委會(huì)并申請作為實(shí)踐單位。在我們的努力下以及居委會(huì)阿姨的熱心幫忙，最終我們將實(shí)踐單位定為**區(qū)史家居委會(huì)。

2，行程安排：確定實(shí)踐時(shí)間為**年7月1日到**年7月14日，志愿服務(wù)活動(dòng)為期兩星期，地點(diǎn)是**區(qū)史家居委會(huì)。

4，建立qq群討論組：由隊(duì)內(nèi)的通訊員負(fù)責(zé)建立了qq群，主要用于隊(duì)內(nèi)的心得和活動(dòng)情況的交流以及具體事件的討論和通知。

5，出征會(huì)議：隊(duì)長囑咐大家服務(wù)期間應(yīng)注意的事項(xiàng)，宣誓“努力服務(wù)”。

按照計(jì)劃，我們懷著好奇與期盼的心情開始了我們的實(shí)踐活動(dòng)：

1．7月1日—7月3日：7月1日7：00am。準(zhǔn)時(shí)集合，從南門公寓出發(fā)步行至公交站臺乘坐541路車到老外灘站，下車后步行一段路程，8：30 am。到達(dá)目的地“史家社區(qū)居委會(huì)”。到達(dá)史家居委會(huì)后，居委會(huì)的阿姨熱情的招待了我們，給了我們一塊休息地，我們張望著簡陋的辦公室，感觸頗多。初來乍到，我們對這里的一切還很不熟悉，難免會(huì)有點(diǎn)手足無措。阿姨安排了一個(gè)不難的整理通訊錄的工作給我們，這看似不難的工作卻著實(shí)折騰了我們一天的時(shí)間，這也讓我們深刻感受到學(xué)到的知識在慢慢忘記，并且還缺少很多技能，服務(wù)看似簡單，其實(shí)也很難。初步接觸社區(qū)工作，雖然只是簡單的文案工作，但卻是讓我們難了一把，這使得我們不得不去重視接下去的工作。

7月2日、3日我們每天準(zhǔn)時(shí)集合，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，但是基本沒什么工作，社區(qū)阿姨偶爾分配個(gè)找資料、填寫檔案的簡單工作給我們。這些工作雖然簡單，但仍要求細(xì)心，沒有細(xì)心，沒有耐心，也不能干好。

2。 7月10日：這天，我們8：00 am。就來到居委門前了。因?yàn)檫@天將有兩個(gè)比較大的社區(qū)活動(dòng)要舉行，會(huì)有電視臺的記者來現(xiàn)場采訪，需要我們提前去做準(zhǔn)備，而這一星期的工作也基本是為這天的活動(dòng)準(zhǔn)備的。

“ 文明社區(qū)”這個(gè)活動(dòng)是社區(qū)專為孩子們準(zhǔn)備的暑期活動(dòng)，從策劃到宣傳再到真正的舉辦，居委工作人員很信任的把這項(xiàng)工作交給我們負(fù)責(zé)，由于之前做了充分的準(zhǔn)備，活動(dòng)進(jìn)行的比較順利，效果也很好，孩子們、我們、居委工作人員以及趕來的電視臺攝制人員都很好的享受了這個(gè)過程。

帶著充溢的熱情和責(zé)任心以及一點(diǎn)點(diǎn)的擔(dān)心，我們完成了工作，獲得了居委的好評，通過這次活動(dòng)，我們被肯定也肯定了自己，雖然在社區(qū)實(shí)習(xí)的過程作接觸到的都是比較簡單的工作，但相信只要我們踏踏實(shí)實(shí)地完成交給我們的任務(wù)，一切也都會(huì)變得容易起來，而工作將會(huì)給我們更大的回報(bào)。

3．7月13日：很多中小學(xué)生都喜歡看動(dòng)漫、畫動(dòng)漫，因此社區(qū)居委會(huì)特別為這些喜歡動(dòng)漫的學(xué)生們開展了一個(gè)主題為“繽紛動(dòng)漫、七彩暑假”的動(dòng)漫活動(dòng)，社區(qū)的阿姨總是那么細(xì)心，不僅提供了一個(gè)平臺，而且專門請了老師來教小朋友如何畫好動(dòng)漫。我們從一早就開始忙碌，掛橫幅，整理會(huì)場，登記來參加的小朋友，招待老師，拍照等等活動(dòng)。小朋友很乖的配合老師的教學(xué)畫畫，有幾位小朋友的畫技驚人，筆下的動(dòng)漫人物栩栩如生，很是好看，這些畫也得到了老師和其他小朋友的肯定。下午就開始為這次的動(dòng)漫活動(dòng)寫報(bào)道，正所謂有活動(dòng)就要外宣，這樣才能將社區(qū)打出去，證明自己的優(yōu)秀，突然發(fā)現(xiàn)我們也正為這份優(yōu)秀努力著。

4．7月14日：今天，是我們這次實(shí)踐活動(dòng)的最后一天了。大家的心情都略有興奮，但卻依舊帶點(diǎn)不舍。最后一天，似乎居委會(huì)的阿姨都舍不得分配工作給我們了，就簡單的讓我們在電腦上找點(diǎn)資料，寫點(diǎn)文章，并且還給我們一個(gè)征文的機(jī)會(huì)，這讓我們隊(duì)的成員都躍躍欲試。下午的時(shí)候，阿姨幫我們評好了實(shí)踐表，并且贈(zèng)送了紀(jì)念品給我們，這讓我們受之有愧，總覺得自己美干什么事，結(jié)果接受了一份很大的禮似的。阿姨安慰我們說我們做的很好，這讓我們找回點(diǎn)自信。跟阿姨說再見，跟史家居委會(huì)說再見，帶點(diǎn)不舍早早的回了學(xué)校。實(shí)踐就這樣匆匆的開始，匆匆的又結(jié)束了。

1．通過這次實(shí)踐活動(dòng)，我們開始了接觸社會(huì)的第一步，學(xué)會(huì)怎樣去服務(wù)，怎樣去降低自己的身位去服務(wù)，去干好一件事。我們都是生活在社會(huì)中的，不是每個(gè)人出來都是大官，所有都得從基層做起，學(xué)會(huì)從基層服務(wù)才真正懂得為人民服務(wù)，也真正懂得為社區(qū)貢獻(xiàn)。

2．作為現(xiàn)代大學(xué)生的我們，作為社會(huì)的一份子，必須要有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，必須全面了解我國的現(xiàn)狀，了解各階層人們的生活狀況，明確自己能做什么，該做什么。

3．隊(duì)員們工作積極，相互之間團(tuán)結(jié)互助。活動(dòng)中，隊(duì)友們積極搜索實(shí)踐資料，認(rèn)真配合工作，使得我們這次實(shí)踐活最終圓滿完成，并得到了實(shí)踐單位的好評。

4。實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束后，我們還要做很多后期工作，其中有寫個(gè)人實(shí)踐總結(jié)，發(fā)感謝信，寫團(tuán)隊(duì)實(shí)踐總結(jié)等。隊(duì)友們分工合作，在大家的共同努力下一切實(shí)踐工作都做得井井有條。

讀萬卷書，行萬里路。這次暑假實(shí)踐給了我們一個(gè)很好的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓我們有機(jī)會(huì)接觸社會(huì)，增長我們的社會(huì)知識，豐富我們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。回顧這次實(shí)踐活動(dòng)，我們隊(duì)員之間相處非常融洽，非常團(tuán)結(jié)，我們合作得非常愉快。這次實(shí)踐為我們提供了學(xué)以致用的舞臺，為我們將來的學(xué)習(xí)與工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為我們上了一堂生動(dòng)的人生課，這將是我們?nèi)松囊还P寶貴的財(cái)富！

酒店餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十九

一、實(shí)踐目的：

走向社會(huì)、接觸社會(huì)、了解社會(huì)、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)并提高社會(huì)交往，組織管理，分析思考，實(shí)踐創(chuàng)新的能力。

二、實(shí)踐內(nèi)容：

2月10日，我到洪河村村委會(huì)活動(dòng)中心報(bào)道，學(xué)習(xí)了解村委會(huì)的相關(guān)職責(zé)，其中職責(zé)包括：

1、管理職責(zé)：在街道辦事處和政府有關(guān)部門指導(dǎo)下，組織社區(qū)成員進(jìn)行自治管理，搞好社會(huì)保障、衛(wèi)生、計(jì)生、治安、文化等各項(xiàng)管理，完成社區(qū)成員代表大會(huì)和社區(qū)議事委員會(huì)確定的目標(biāo)任務(wù)。

2、服務(wù)職責(zé)：組織社區(qū)成員開展便民利民的社區(qū)服務(wù)和為社區(qū)特殊群體提供福利性服務(wù)；開展以勞動(dòng)就業(yè)保障為重點(diǎn)的社會(huì)事務(wù)性服務(wù)，為社區(qū)弱勢群體提供保障救助服務(wù).

3、教育職責(zé)：組織引導(dǎo)社區(qū)成員開展法制教育、公德教育和科學(xué)文化知識教育，組織社區(qū)成員開展健康有益的文化娛樂和體育活動(dòng)，形成具有本社區(qū)特色的文化氛圍。增強(qiáng)社區(qū)成員的歸屬感和凝聚力，提高社區(qū)的文明創(chuàng)建水平。

4、監(jiān)督職責(zé)：對政府有關(guān)部門和其他社區(qū)組織履行其職責(zé)的情況進(jìn)行必要的監(jiān)督，并將監(jiān)督意見及時(shí)向街道有關(guān)部門或上級投訴部門反饋。我還學(xué)習(xí)了解了村委會(huì)的基本工作流程，和一些工作人員進(jìn)行溝通交流，最后幫助他們打掃了一下社區(qū)的清潔衛(wèi)生。第一天就這么輕松愉快的結(jié)束了。

2月11日，我依舊準(zhǔn)時(shí)到達(dá)洪河村活動(dòng)中心，村委會(huì)的工作人員布置給我一個(gè)任務(wù)即協(xié)助他們完成墻報(bào)宣傳欄的設(shè)計(jì)與制作，我爽快地答應(yīng)了。接下來的工作分為四個(gè)環(huán)節(jié)：清理墻報(bào)欄、構(gòu)思墻報(bào)欄、制作墻報(bào)欄、檢查墻報(bào)欄。首先我們清理了墻報(bào)欄，對墻報(bào)欄的結(jié)構(gòu)有了大致了解，這對接下來的設(shè)計(jì)與構(gòu)思有很大的幫助。然后我們圍繞著十八大精神、新春佳節(jié)、節(jié)約環(huán)保三大主題展開了討論與構(gòu)思，在討論中每個(gè)人的觀點(diǎn)都很新穎獨(dú)特，這讓我獲益匪淺。討論了1小時(shí)左右終于有了一個(gè)大家都一致同意的結(jié)果，于是我們當(dāng)即展開了墻報(bào)制作。我們根據(jù)各自擅長的采取了分工合作，我則負(fù)責(zé)環(huán)保節(jié)約的材料收集與謄寫。大約又過了1小時(shí)之后，墻報(bào)整體制作完成。高興之余我們對墻報(bào)進(jìn)行了整體檢查，準(zhǔn)確無誤后我們叫來了村長觀看，村長看后感興叫好，于是我們大家因?yàn)樽约旱膭趧?dòng)成果有了別人的贊美而高興的跳了起來。今天的是實(shí)踐工作就這么充實(shí)的結(jié)束了。

了，我又開始給小樹苗澆水。最后我針對綠化帶被踐踏比較嚴(yán)重的位置制作了幾個(gè)標(biāo)語牌，并在上面宣傳愛護(hù)花草的標(biāo)語。經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)的公益勞動(dòng)，雖然感覺比較疲憊，但是真心的體會(huì)到了公益勞動(dòng)的樂趣。

2月13日，我依然準(zhǔn)時(shí)達(dá)到洪河村活動(dòng)中心。今天到村上辦公的人比較多，村委會(huì)的工作人員忙不過來，于是他們給我布置了一個(gè)編輯電子文檔的任務(wù)，我很高興的接受了任務(wù)。由于我的加入效率明顯快了。偶爾還會(huì)有農(nóng)民伯伯來找我讓我?guī)退庉嬕恍╇娮游募⒆屛規(guī)退蛴〕鰜恚?dāng)我將文件遞交給他的時(shí)候，農(nóng)民伯伯臉上露出燦爛的笑容并一再的感謝我，當(dāng)時(shí)我的心里是那么的樂滋滋啊。今天的工作雖然稍微有點(diǎn)枯燥，但是我切實(shí)感受到了幫助別人的樂趣。

2月14日，雖然今天過節(jié)但是我還是準(zhǔn)時(shí)達(dá)到了洪河村活動(dòng)中心。村委會(huì)的工作人員針對連續(xù)幾天的霧霾天氣，他們布置給我讓我給鄉(xiāng)親們講解霧霾的知識以及怎樣避免霧霾的任務(wù)。我接到任務(wù)后有點(diǎn)茫然，因?yàn)槲覍F霾這方面的知識也不是了解的非常透徹。于是我趕緊上網(wǎng)收集這方面的知識并展開分析整理，花了大約1小時(shí)時(shí)間我將霧霾相關(guān)知識及怎讓避免霧霾的措施打印成了宣傳單。經(jīng)過工作人員的審核，宣傳單通過了。于是我將其復(fù)印了100份，然后逐家的發(fā)放并為他們詳細(xì)的講解，有時(shí)候熱情的村民們還會(huì)將他們的水果、糖端出來讓我吃，那是的感覺就是一個(gè)字爽！就這樣我今天的任務(wù)就圓滿的完成了，于是我高興的回到了家與家人慶祝元宵！

2月15日，我仍舊準(zhǔn)時(shí)達(dá)到洪河村活動(dòng)中心。今天是三年一屆的村長選舉大會(huì)，所以今天活動(dòng)中心來了很多群眾，將活動(dòng)中心坐的滿滿的。大會(huì)在9:00正式開始，我有幸被群眾推選為計(jì)票員，統(tǒng)計(jì)各候選人的票數(shù)。在與其他兩名工作人員的合作下，我順利完成了計(jì)票任務(wù)，選出了群眾滿意的村長。這是我第一次參與選舉大會(huì)，了解了會(huì)議流程，幫助群眾干了實(shí)事，心里還是很舒服的。會(huì)議結(jié)束后我又協(xié)助其余工作人員清理了會(huì)場，然后我今天的工作就這么愉快而輕松的結(jié)束了。

2月16日，我還是一如既往的準(zhǔn)時(shí)達(dá)到活動(dòng)中心。由于今天是我實(shí)踐的最后一天，所以工作人員就讓我清理門窗然后與他們交換意見。他們對我這幾天的工作給予了中肯的評價(jià)，并鼓勵(lì)我再接再厲，并表達(dá)了愿意與我再次合作的想法。我也表達(dá)了與他們合作的愉快，并愿意與他們再次合作。我拿著已簽字蓋章的推介卡給了每一個(gè)工作人員一個(gè)擁抱，然后帶著不舍離開了。就這樣我的實(shí)踐工作結(jié)束了。

三、實(shí)踐心得：

通過這次的社會(huì)實(shí)踐，讓我學(xué)會(huì)了很多東西。雖然很累，但是我覺得很值，因?yàn)槲业母冻雠c收獲是成正比的。這次組織的社會(huì)實(shí)踐讓我懂得了社會(huì)實(shí)踐不僅能造福社會(huì)，而且能陶冶情操，美化心靈。而我們也該為了公共利益而自覺自愿地參加勞動(dòng)，因?yàn)槲覀兪沁@個(gè)社會(huì)中的一份子。社會(huì)實(shí)踐是不記報(bào)酬、不謀私利、不斤斤計(jì)較的；社會(huì)實(shí)踐是忘我的勞動(dòng)，也可以培養(yǎng)我們關(guān)心公共事業(yè)的熱情。參加社會(huì)實(shí)踐可以給我們帶來的光榮感，塑造自己美好的心靈。在實(shí)踐的這段時(shí)間里，我通過自己的努力奮斗，體會(huì)到了工作中的酸甜苦辣，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的，因?yàn)槲疫€在學(xué)習(xí)的階段，還沒能真正意義地接觸過社會(huì)，所以通過這次實(shí)踐，引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì)，增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的大學(xué)生，獨(dú)立的培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)的能力和接受社會(huì)的洗禮是多么的重要啊。

這次短暫的社區(qū)服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)讓我學(xué)到了一些書本上學(xué)不到的東西。比如：

做任何一件事情都有一個(gè)程序、流程，按照合理的流程去做事情才可以達(dá)到最理想的效果這就好像做菜一樣，他有一個(gè)工序流程，這樣做出來的菜才會(huì)好吃。公共事業(yè)雖然得不到物質(zhì)上的報(bào)酬，但絕對能給我們帶來精神上的享受，這只有切實(shí)實(shí)踐過后才能真正體會(huì)得到。人際關(guān)系是從真誠的溝通開始的，精誠所至金石為開的道理讓我身臨其境的體驗(yàn)了一番。行為是可以傳染的身邊的人的，所以我們一定要對自己的所作所為有所控制，因?yàn)槲覀円咽谴髮W(xué)生了，是成年人了。理論一定要與實(shí)踐結(jié)合起來，因?yàn)榉彩轮挥杏H自動(dòng)手做了才知道它的難度，而不是光憑理論的估計(jì)。

參加這樣的社會(huì)實(shí)踐，對我們現(xiàn)在的大學(xué)生來說是非常有益的、必要的。因?yàn)橐皇强梢藻憻捨覀兊膶?shí)踐能力，符合這個(gè)活動(dòng)的初衷；二是增加學(xué)生與外界的交流，使得學(xué)生不再讀死書，死讀書，而是在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)真理的所在或是檢驗(yàn)真理的正確性；三是讓學(xué)生體驗(yàn)社會(huì)，感受社會(huì)，真正參與到社會(huì)實(shí)踐中去，讓我們自己去發(fā)現(xiàn)生活的美好，感受更廣闊的人生。通過豐富多彩的社區(qū)服務(wù)活動(dòng)，是我逐漸了解社會(huì)，增長才干，開闊視野，并在社區(qū)服務(wù)活動(dòng)中找到了自己的位子，比較準(zhǔn)確的認(rèn)識了自己，找到了自己的不足，對自身價(jià)值能夠進(jìn)行較為客觀的評價(jià)，這樣方便自己以后學(xué)習(xí)中做相應(yīng)的調(diào)整。通過這次社區(qū)服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，使我了解了社區(qū)在地理環(huán)境，人文景觀，民間風(fēng)俗，物產(chǎn)特色等方面的特色，繼而萌生出親切感與自豪感，并懂得珍惜和愛護(hù)它們。

總之，通過這次服務(wù)社區(qū)實(shí)踐活動(dòng)讓我明白了，實(shí)踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)，所以實(shí)踐對我們來說非常重要。我相信實(shí)踐可以創(chuàng)造我的美好未來！

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