報(bào)告可以是對某一事件、項(xiàng)目或研究的詳細(xì)描述和分析。編寫一份完美的報(bào)告需要良好的組織能力和邏輯思維能力，確保內(nèi)容的連貫性和準(zhǔn)確性。通過閱讀相關(guān)行業(yè)的報(bào)告樣本，我們可以了解專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)先進(jìn)的報(bào)告寫作方式和技巧。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇一
食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造?？傻饺珖骷壥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
二、食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)前景怎么樣?
截止到12月24日，50327位食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為4205元，其中0-2年工資3739元，應(yīng)屆畢業(yè)生工資3804元，以上工資1000元，3-5年工資4649元，8-10年工資6482元，6-7年工資6742元。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)招聘要求。
針對食品質(zhì)量與安全專業(yè)，招聘企業(yè)給出的工資面議多，占比100%;不限工作經(jīng)驗(yàn)要求的多，占比75%;不限學(xué)歷要求的多，占比75%。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇二
規(guī)劃下一階段培訓(xùn)主導(dǎo)方向、時(shí)間安排及培訓(xùn)方式。二、本期培訓(xùn)需求調(diào)研統(tǒng)計(jì)情況。
本次培訓(xùn)調(diào)研主要以公司全員為主，根據(jù)2月26日培訓(xùn)調(diào)研資料收集顯示，參與人數(shù)合計(jì)50人。
1、影響培訓(xùn)效果的因素,如下圖：
分析：
現(xiàn)有培訓(xùn)主要以周末時(shí)間為主，且培訓(xùn)時(shí)間過長，員工意識薄弱，從個(gè)人的工作壓力和勞動(dòng)強(qiáng)度考慮，是存在一定的負(fù)面情緒。公司內(nèi)部高層管理人員面對面授課為主，授課方向與培訓(xùn)內(nèi)容選定存在差距，現(xiàn)根據(jù)新的培訓(xùn)調(diào)研將在內(nèi)容、形式、時(shí)間控制方面盡量做到最好。培訓(xùn)工作初步開展，未引起員工的重視程度，意識上跟不上。因此影響培訓(xùn)效果，建議后期逐步考慮，結(jié)合實(shí)際情況改進(jìn)培訓(xùn)時(shí)間的安排。
;..（二）公司的培訓(xùn)重點(diǎn)。
1、公司員工培訓(xùn)需求重點(diǎn)培訓(xùn)方向是，如下圖：
分析：
公司員工培訓(xùn)需求培訓(xùn)方向排序;1)團(tuán)隊(duì)建設(shè)（74%）；2)管理技能（68%）；3)職場人際關(guān)系（56%）；4)執(zhí)行力（54%）；5)企業(yè)管理（40%）；6)壓力管理（32%）；7)企業(yè)制度（20%）。
從分級看。
;..從調(diào)查前三項(xiàng)來看，管理干部在管理過程中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)員工對個(gè)人職業(yè)規(guī)劃很模糊，現(xiàn)員工急需的培訓(xùn)的方向是團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行力、職場人際關(guān)系等。
從調(diào)查前三項(xiàng)來看，管理干部現(xiàn)在急需的培訓(xùn)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人員管理技能和職場人際關(guān)系的處理等。根據(jù)此次調(diào)研制定新的培訓(xùn)計(jì)劃，并實(shí)施。2、員工個(gè)人感覺在工作中存在困惑，需要培訓(xùn)相結(jié)合分析：
1）工作壓力大，有時(shí)或經(jīng)常因工作原因情緒低落（46%）。
2）工作任務(wù)個(gè)人感覺多，總是感覺忙不過來（44%）；
3）個(gè)人感覺工作已經(jīng)努力，但目標(biāo)仍無法完成，或領(lǐng)導(dǎo)有時(shí)感到不滿意（38%）；4）日常活動(dòng)中，個(gè)人的有些行為不知是否恰當(dāng)，是否合乎禮儀要求（36%）；5）和同事合作時(shí)，感覺溝通不夠順暢（34%）。
6）工作中和同事發(fā)現(xiàn)意見分歧時(shí)，有時(shí)不知如何處理，或處理后感覺效果不好（22%）(三)根據(jù)工作壓力，您認(rèn)為能接受培訓(xùn)的頻率：
;..分析：
能接受的培訓(xùn)頻率是:1、每月一次（38%）；2、每季度一次（38%）；
但從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，能接受的培訓(xùn)頻率主要集中在每月一次或者每季度一次。但根據(jù)業(yè)務(wù)部和職能部門分開統(tǒng)計(jì)，顯示數(shù)據(jù)如下：
1、基礎(chǔ)類中管理干部對自身職業(yè)生涯缺乏規(guī)劃性，因?qū)ξ磥淼拿悦?dǎo)致管理干部會(huì)產(chǎn)生心態(tài)上的低迷；崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)流程存在一定的困惑。
2、管理類中有效溝通與激勵(lì)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、目標(biāo)管理都是現(xiàn)目前調(diào)研顯示需要培訓(xùn);.
比例較高項(xiàng)。說明現(xiàn)公司中層管理干部對這方面很缺乏。（五）員工對培訓(xùn)管理的建議。
在此項(xiàng)自由發(fā)言調(diào)查中，其中提到較多的是多進(jìn)行實(shí)際有用的培訓(xùn)，其中建議培訓(xùn)要分層培訓(xùn)，內(nèi)容要形成系統(tǒng)化，碎片化的培訓(xùn)應(yīng)該是針對業(yè)務(wù)部的工作執(zhí)行和分解指導(dǎo)培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)和任務(wù)分解和時(shí)間管理是針對中層的培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)需求調(diào)查在培訓(xùn)需求方面，收到了新的反饋和合理化的建議。
根據(jù)本次培訓(xùn)需求匯總作出如下總結(jié)：
（一）（二）時(shí)間安排不合理，我們會(huì)根據(jù)實(shí)際情況略作調(diào)整，盡量安排合理。員工的主要培訓(xùn)需求方面，首先提高培訓(xùn)實(shí)用性，包括課程、講師及培訓(xùn)方式；加強(qiáng)培訓(xùn)針對性，主要針對工作中的問題開展培訓(xùn)工作；逐步開展需求層面的培訓(xùn)，員工的潛在培訓(xùn)意愿為個(gè)人能力及素質(zhì)的提高。
（三）員工培訓(xùn)意識跟不上方面，需要公司各層領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合。不因其他外在原因去隨意更改培訓(xùn)實(shí)施。
以上為本次培訓(xùn)需求的情況總結(jié)，根據(jù)各個(gè)需求的輕重緩急，逐步解決培訓(xùn)中存在的問題，盡快完善公司的培訓(xùn)體系。
;.
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇三
調(diào)查目的：
1、了解果汁消費(fèi)者是怎樣一個(gè)消費(fèi)群體，果汁在不同人群中的受歡迎程度，了解消費(fèi)者對于果汁市場的認(rèn)知和接受程度。
2、了解果汁在昆明飲料市場中所占有的份額以及今后的發(fā)展態(tài)勢。
3、調(diào)查那些果汁品牌為優(yōu)勢果汁品牌及其市場占有額，以及消費(fèi)者了解產(chǎn)品的主要途徑。
4、了解是消費(fèi)者對果汁的支出，喜歡的果汁口味以及現(xiàn)在不同階級的人群個(gè)性如何。
5、調(diào)查影響消費(fèi)者購買決策的主要影響因素。
6、調(diào)查消費(fèi)者新的需求，為下一功能開發(fā)做準(zhǔn)備。
7、了解各個(gè)果汁品牌在消費(fèi)者心中的地位，了解消費(fèi)者對各種品牌的喜歡程度。
8、通過了解昆明果汁市場情況，為果汁銷售商和制造商提供參考，同時(shí)為果汁消費(fèi)市場的開發(fā)提供一定參考。
調(diào)查對象：
銷售終端，超市，街頭便利店，書報(bào)亭，小飯館，果汁購買者及部分網(wǎng)民。
調(diào)查方式。
現(xiàn)場調(diào)查法，觀察調(diào)查法，及問卷調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果。
目標(biāo)消費(fèi)群體：以年輕人為主，他們追逐潮流，關(guān)注健康，有文化涵養(yǎng)，且收入較高，對新產(chǎn)品接受能力強(qiáng)。年輕的消費(fèi)者飲用果汁的比例大大高于中老年消費(fèi)者。而在這部分年輕消費(fèi)群體中，女性消費(fèi)者占絕大多數(shù)?？谖都捌贩N：酸甜口為銷售最好，比如水溶c100,美汁源果粒橙，統(tǒng)一鮮橙多，低糖營養(yǎng)型果汁飲品是市場需求的主流，果蔬型及復(fù)合口味的果汁也很受歡迎，如農(nóng)夫果園，果繽紛。多以橙子，蘋果，葡萄，水蜜桃，檸檬等水果為原料。
包裝：家庭消費(fèi)者首選750ml，250~500ml的銷售量最大。瓶子多為寶特瓶，大多數(shù)果汁產(chǎn)品包裝圖案以代表口味的水果圖案為主，顏色亮麗鮮艷。
品牌認(rèn)知：大多數(shù)通過廣告了解果汁品牌，如美汁源就以投放了大量的電視廣告和平面廣告，啟用紅遍兩岸三地的在年輕人中口碑極好的陳奕迅作為主要代言人，獲得了很好的產(chǎn)品認(rèn)知度和美譽(yù)度。除了通過廣告了解，自己喝過體驗(yàn)過是第二大渠道，接下來分別是通過銷售終端和親友介紹。
品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%；習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%；因品牌忠誠性作出單品牌選擇的有14.2%；價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%。
調(diào)查體會(huì)：
市場形勢：市場初具規(guī)模，消費(fèi)者對果汁認(rèn)知清晰，有一定的消費(fèi)水平，果汁飲料已經(jīng)成為日常生活中不可或缺的一部分，果汁飲料宣傳和推廣都很到位，除了傳統(tǒng)的電視廣告，還有各種形式的平面廣告：如銷售終端的掛旗，戶外廣告，車身廣告等，廣告滲透力度大。
果汁產(chǎn)品種類多，品種豐富，但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，像酷兒這類的產(chǎn)品比較少。
消費(fèi)者忠誠度低，需求多元化。
果汁市場存在季節(jié)差異，冬季為淡季。
水果資源豐富，原料供應(yīng)充足，但相比國際果汁市場，人均消耗果汁量大大低于國際市場，因此果汁市場仍然有很大的開發(fā)前景。
市場競爭激烈：隨著果汁市場的日益成熟，果汁市場已經(jīng)成為各大品牌的競爭之地，現(xiàn)在果汁市場主要有三股競爭力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝，代表產(chǎn)品：統(tǒng)一鮮橙多，統(tǒng)一金桔檸檬。康師傅果汁系列；一支是包括匯源、娃哈哈等的國內(nèi)知名企業(yè)，代表產(chǎn)品為匯源果汁，匯源果汁果樂，匯源果鮮美；還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂等，代表產(chǎn)品：美之源果粒系列，純果樂，果繽紛系列。在這些產(chǎn)品中，最為熱銷的要屬可口可樂旗下產(chǎn)品美汁源果粒果汁系列，該產(chǎn)品以添加果肉和果粒為賣點(diǎn)，定期推出新產(chǎn)品。
替代產(chǎn)品的威脅：奶茶類豆?jié){類產(chǎn)品的崛起，混合乳飲的開發(fā)和上市，如呦呦奶茶，營養(yǎng)快線等產(chǎn)品也會(huì)對果汁市場有一定的沖擊。
出并沒有細(xì)分市場，而消費(fèi)者需求多元化，這就有利于新產(chǎn)品的開發(fā)和投入，市場的細(xì)分有利于目標(biāo)營銷，消費(fèi)者的消費(fèi)理念逐漸成熟，更加要求綠色天然和健康，針對不同的消費(fèi)族群可以將市場細(xì)分，如學(xué)生需要更加均衡的營養(yǎng)，添加礦物質(zhì)等成分；女性消費(fèi)者更注重苗條和低熱量，能夠美容養(yǎng)顏，而上班族則需要合理搭配，方便好喝，提神解乏等功能。
除了細(xì)分已有市場們還可以開發(fā)中老年人這部分消費(fèi)者，可以以健康保健，增強(qiáng)抵抗力和免疫力為訴求，挖掘市場，進(jìn)行產(chǎn)品的區(qū)隔定位，以占領(lǐng)新的市場。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇四
拖欠農(nóng)民工工資是全國普遍存在的現(xiàn)象，國家對此給予高度重視并出臺(tái)各項(xiàng)措施規(guī)范且打擊拖欠農(nóng)民工工資問題，近年來此類問題得到了有效遏制，但拖欠農(nóng)民工工資現(xiàn)象仍然存在。今年以來由于受整體經(jīng)濟(jì)形勢下行的影響，我旗各行業(yè)拖欠農(nóng)民工工資的現(xiàn)象頻繁發(fā)生，主要集中在建筑和酒店餐飲行業(yè)，且解決的難度較大。拖欠農(nóng)民工工資不僅不利于保護(hù)農(nóng)民工本人的合法權(quán)益，也不利于城市建設(shè)的推進(jìn)和城市經(jīng)濟(jì)的繁榮，甚至，有的農(nóng)民工在討薪過程中由于情緒過于激動(dòng)，可能采取一些過激行為激化矛盾、擴(kuò)大糾紛，容易引發(fā)集體上訪和群體性事件，甚至導(dǎo)致惡性案件，成為社會(huì)不穩(wěn)定因素。
為全面、系統(tǒng)地掌握我旗拖欠民工工資案件的具體情況，更好地保障農(nóng)民工合法權(quán)益。針對我旗用人單位拖欠農(nóng)民工工資情況進(jìn)行了專題調(diào)研，從掌握此類問題的基本現(xiàn)狀入手，分析造成拖欠農(nóng)民工工資糾紛的原因，從而提出通過各種途徑妥善解決拖欠農(nóng)民工工資糾紛的若干思考，以更好地保護(hù)民工的合法權(quán)益，進(jìn)一步維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
一、我旗拖欠農(nóng)民工工資問題的現(xiàn)狀。
舉報(bào)投訴案件居高不下，勞動(dòng)關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜。__年以來，我旗勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)共受理舉報(bào)投訴案件95件，涉及農(nóng)民工1281人次，追還拖欠工資2610多萬元。其中群體性來訪案件逐漸攀升，主要是外來務(wù)工人員，尤其以江蘇、四川、陜西、寧夏以及東三省勞動(dòng)者居多，而且勞動(dòng)關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，建筑領(lǐng)域違法分包、層層轉(zhuǎn)包、包工頭及掛靠現(xiàn)象非常普遍。勞務(wù)分包企業(yè)注冊資金低下，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差導(dǎo)致的拖欠農(nóng)民工工資情況普遍存在。用人單位與勞動(dòng)者不簽訂勞動(dòng)合同，不繳納保險(xiǎn)，出現(xiàn)勞資糾紛后勞動(dòng)者掌握依據(jù)不足，勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)協(xié)調(diào)解決難度較大。
二、產(chǎn)生拖欠農(nóng)民工工資問題的原因。
(一)農(nóng)民工工資支付保證金制度執(zhí)行的不完善。目前我旗尚未全面實(shí)行農(nóng)民工工資支付保證金制度，按照制度在建筑施工企業(yè)預(yù)存保證金后方可發(fā)放《建設(shè)工程施工許可證》，各蘇木鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)的大量建設(shè)項(xiàng)目并未預(yù)存保證金，預(yù)存保證金的建設(shè)項(xiàng)目較少，產(chǎn)生拖欠農(nóng)民工工資問題主要集中在未預(yù)存保證金和無建筑審批手續(xù)的項(xiàng)目。
(二)建筑市場管理不規(guī)范。一是建設(shè)項(xiàng)目墊資現(xiàn)象普遍。房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目多為施工企業(yè)墊資建設(shè)，開發(fā)商按進(jìn)度給建筑方付款，建筑方再按進(jìn)度給勞務(wù)公司付款，勞務(wù)公司再把錢給包工頭，包工頭支付農(nóng)民工的工資。由于受國家房地產(chǎn)宏觀調(diào)控政策及整體經(jīng)濟(jì)形勢下行的影響，房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)資金壓力較大，導(dǎo)致拖欠施工企業(yè)工程款，繼而引發(fā)施工企業(yè)拖欠農(nóng)民工工資的現(xiàn)象有所增加。二是建設(shè)工程存在轉(zhuǎn)包、違法分包、掛靠施工等現(xiàn)象。由于建設(shè)項(xiàng)目層層轉(zhuǎn)包、分包，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，都可能導(dǎo)致最下游的農(nóng)民工拿不到工資;建筑領(lǐng)域掛靠聯(lián)營現(xiàn)象普遍，部分不具備建設(shè)資質(zhì)的單位或個(gè)人通過使用大企業(yè)資質(zhì)承攬工程，一旦發(fā)生問題必然導(dǎo)致農(nóng)民工工資被拖欠。
(三)勞務(wù)公司注冊資金少，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。農(nóng)民工與勞務(wù)公司簽訂用工合同，由過去的散兵游勇成為實(shí)行公司化管理的員工，在一定程度上保護(hù)了農(nóng)民工的合法勞動(dòng)權(quán)益。但目前勞務(wù)公司大多注冊資金少，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，一旦發(fā)生上游企業(yè)拖欠工程款的情況，根本沒有能力墊付農(nóng)民工工資，目前我旗工商登記注冊的勞務(wù)公司有35家，大部分注冊資金較少，出現(xiàn)拖欠農(nóng)民工工資極為普遍。另外，部分勞務(wù)公司簽訂合同時(shí)未充分考慮人工成本的上漲因素，出現(xiàn)勞動(dòng)力價(jià)格大幅上漲的情況時(shí)，公司無力支付人工工資，便會(huì)出現(xiàn)公司負(fù)責(zé)人攜款逃逸或工人工資被拖欠的問題;還有部分企業(yè)負(fù)責(zé)人在此情況下，煽動(dòng)工人情緒，借討薪之名討要或要求追加工程款，形成惡意討薪。
(四)拖欠農(nóng)民工工資問題責(zé)任主體不明確。按照現(xiàn)行法律，農(nóng)民工是與勞務(wù)公司簽訂的合同，發(fā)生工資拖欠時(shí)應(yīng)該是勞務(wù)公司的責(zé)任，但追根溯源，拖欠農(nóng)民工工資問題多是由于建筑企業(yè)拖欠工程款或工程款結(jié)算糾紛造成的，勞務(wù)公司在工程款被拖欠時(shí)必然會(huì)拖欠農(nóng)民工工資，因此責(zé)任主體很難界定。而且作為拖欠工程款的上游企業(yè)與勞務(wù)公司之間是經(jīng)濟(jì)合同關(guān)系，不在勞動(dòng)保障法律法規(guī)調(diào)整范圍，勞動(dòng)監(jiān)察部門在處理此類問題時(shí)往往缺乏依據(jù)，這也是造成“討薪難”的重要原因。
(五)勞動(dòng)監(jiān)察人員力量薄弱、執(zhí)法手段單一。目前，我旗有勞動(dòng)保障監(jiān)察機(jī)構(gòu)1個(gè)，人員10名，承擔(dān)著對全旗所有企業(yè)、個(gè)體工商戶及勞動(dòng)者的勞動(dòng)保障監(jiān)察工作任務(wù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)日益繁重的工作任務(wù)，難以對用人單位進(jìn)行全面有效監(jiān)管，同時(shí)勞動(dòng)監(jiān)察執(zhí)法缺乏強(qiáng)制手段，遇到拒不支付拖欠農(nóng)民工工資的用人單位，最終必須通過人民法院申請強(qiáng)制執(zhí)行或移交公安機(jī)關(guān)，難以對農(nóng)民工的權(quán)益做好有效保護(hù)。
三、解決拖欠農(nóng)民工工資問題的建議。
(一)全面推行農(nóng)民工工資支付保證金制度。農(nóng)民工工資支付保證金是從源頭上解決拖欠農(nóng)民工工資問題的治本之措，今后我旗將全面推行農(nóng)民工工資支付保證金制度，保障農(nóng)民工的合法權(quán)益。
(二)嚴(yán)格規(guī)范建筑市場秩序，建立防范制約機(jī)制。一是嚴(yán)格新建項(xiàng)目的審批程序，對建設(shè)資金不到位的項(xiàng)目不予立項(xiàng)、不辦理項(xiàng)目審批;對于施工企業(yè)過度墊資而引發(fā)的拖欠工程款和農(nóng)民工工資的項(xiàng)目，建設(shè)單位應(yīng)承擔(dān)農(nóng)民工工資支付的連帶責(zé)任。二是施工企業(yè)原有拖欠農(nóng)民工工資問題未解決的，一律嚴(yán)禁參與新建工程的招投標(biāo);對有拖欠農(nóng)民工工資問題的工程，問題未解決前一律不予辦理驗(yàn)收備案手續(xù)。三是對有“轉(zhuǎn)包”、“違法分包”、“掛靠”等非法經(jīng)營活動(dòng)的施工企業(yè)，給予其限制承接新項(xiàng)目、停業(yè)整頓直至降低資質(zhì)等級的處罰，并計(jì)入企業(yè)信用檔案，降低其信用度。
(三)加強(qiáng)對勞務(wù)公司的監(jiān)管，規(guī)范用工行為。要研究制訂具有較強(qiáng)操作性和約束力的勞務(wù)企業(yè)管理制度，明確勞務(wù)企業(yè)市場準(zhǔn)入條件，按注冊資金的大小、信譽(yù)度的高低對勞務(wù)公司設(shè)臵不同的等級，按等級承攬相應(yīng)的工程量，以增強(qiáng)勞務(wù)公司的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，還可引導(dǎo)、扶持有實(shí)力的施工企業(yè)自己設(shè)立勞務(wù)公司,避免勞資糾紛。要規(guī)范勞務(wù)合同簽訂及監(jiān)督要求、工人工資支付方式、解決拖欠工人工資方式或途徑等，對發(fā)生惡意拖欠農(nóng)民工工資的，吊銷其相關(guān)資質(zhì)。
(四)加強(qiáng)法制宣傳，提升農(nóng)民工的法律意識。加強(qiáng)法制宣傳，從幫助農(nóng)民工樹立基本的法律意識入手，強(qiáng)化農(nóng)民工的維權(quán)意識，是一項(xiàng)必須長抓不懈的工作。一方面，要通過法制宣傳普及法律知識，使農(nóng)民工懂得一些基本的法律常識和訴訟知識，強(qiáng)化農(nóng)民工的維權(quán)意識，使他們變被動(dòng)為主動(dòng)，勇于運(yùn)用法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益。另一方面，要通過法制宣傳督促用工單位自覺規(guī)范自己的用工行為，防止主觀上出現(xiàn)偏差，這也有利于減少“拖欠農(nóng)民工工資糾紛”案件的發(fā)生，有利于從根本上維護(hù)廣大農(nóng)民工的根本利益。
(五)明確責(zé)任，互相配合，協(xié)同解決。解決拖欠農(nóng)民工工資問題是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，政府相關(guān)職能部門要根據(jù)各自的行政職能承擔(dān)具體責(zé)任，要密切配合，做到信息靈通，上下聯(lián)動(dòng)，反應(yīng)靈敏，防止和糾正相互扯皮、互相推諉、不負(fù)責(zé)任等問題的發(fā)生。勞動(dòng)爭議仲裁院、人民法院在受理、審理涉及拖欠農(nóng)民工工資案件時(shí)，對可以適用簡易程序的爭議，要采用簡易程序?qū)徖?，確保農(nóng)民工工資爭議案件處理及時(shí)，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民工合法權(quán)益，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定，為建設(shè)和諧平安綠色的烏審旗貢獻(xiàn)一份力量。
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食品的調(diào)研分析報(bào)告篇五
中國it市場指數(shù)網(wǎng)。
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本次調(diào)研的主要目的是了解華強(qiáng)北電子市場消費(fèi)者對于購買消費(fèi)類電子產(chǎn)品的導(dǎo)購需求情況。問卷由研究部設(shè)計(jì)，共發(fā)出打印版本問卷150份，回收有效問卷134份，另回收網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷32份，合計(jì)回收有效問卷166份。由深圳華強(qiáng)中電市場指數(shù)運(yùn)營管理部劉淑芝等7人，及華強(qiáng)電子網(wǎng)產(chǎn)品部肖艷琴等3人負(fù)責(zé)問卷發(fā)放與回收，于2月22日、23日兩天下午，在華強(qiáng)北的賽格電子市場、華強(qiáng)北電子世界、國美、蘇寧等外部路口對過往消費(fèi)者進(jìn)行攔截式隨機(jī)問卷調(diào)查。
本次填寫問卷的人群有98名男性，67名女性，一名性別未填；其中在20-30歲之間的有124名，占了74.7%，是華強(qiáng)北消費(fèi)人群的主力軍；其次是31-50歲人群，有28人，占16.87%；50歲以上的僅4人。年齡層次統(tǒng)計(jì)表明，華強(qiáng)北電子產(chǎn)品消費(fèi)者以30歲以下的年輕人為主體，占了超過8成的比重。
購買渠道選擇。
1、商品價(jià)格、商家信譽(yù)、售后保證和服務(wù)態(tài)度是消費(fèi)者購買產(chǎn)品的主要考慮因素，對進(jìn)貨渠道、交通狀況和商品相關(guān)配件情況不大關(guān)心。
通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者在選擇購物地點(diǎn)時(shí)，尤其關(guān)注商品價(jià)格、商家信譽(yù)和售后保障，分別有109人，111人，110人選擇了以上選項(xiàng)，另外選擇服務(wù)態(tài)度的有97人，而進(jìn)貨渠道、交通狀況和相關(guān)配件情況則較少人選擇，60人將購物環(huán)境作為主要考慮因素。
2、消費(fèi)者購買電子產(chǎn)品前，一般會(huì)先上網(wǎng)了解產(chǎn)品、賣方信息。
由于互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及和電子商務(wù)的快速發(fā)展，同時(shí)伴隨著it消費(fèi)類產(chǎn)品型號的不斷豐富，消費(fèi)者尤其是年輕的電子消費(fèi)者在購買產(chǎn)品前，已經(jīng)很少無直接目的地去賣場選購產(chǎn)品。在購買產(chǎn)品前，他們一般會(huì)上網(wǎng)查詢相關(guān)產(chǎn)品的報(bào)價(jià)型號技術(shù)信息和商家信息，或者先通過朋友了解產(chǎn)品信息或者商家推薦，到達(dá)賣場后采取直奔主題的方式選購。
調(diào)研數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在購買消費(fèi)電子產(chǎn)品前，有117人會(huì)先上網(wǎng)了解產(chǎn)品或商家信息，41人選擇先通過朋友了解，而選擇“隨便逛逛，看到喜歡就買”的只有12人。
以上統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)提醒了it廠商和經(jīng)銷商，在如今的網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)促銷已。
經(jīng)成為一種主流的促銷方式，同時(shí)，提高商家的信譽(yù)和美譽(yù)度，建立良好的消費(fèi)者口碑，對于搶占市場份額、提高銷售量，有重要的作用。
3、品牌專營店、3c賣場、傳統(tǒng)it賣場是購買it產(chǎn)品的主要渠道，電子商務(wù)網(wǎng)站份額增速明顯，綜合商場/超市少有人關(guān)注。
在購買渠道的選擇上，品牌專營店、3c賣場和傳統(tǒng)it賣場是消費(fèi)者選擇的主要渠道。分別有50人和51人選擇品牌專營店（如蘋果授權(quán)專賣店、三星專賣店），傳統(tǒng)it賣場（賽格數(shù)碼廣場、華強(qiáng)電子世界等）作為購買渠道，兩者在份額上幾無差距；有70人選擇去3c賣場（國美電器、蘇寧電器等）購買，是選擇人數(shù)最多的渠道。分析師認(rèn)為，質(zhì)量保證，商家信譽(yù)和售后服務(wù)是3c賣場相較其它渠道的主要優(yōu)勢所在，也是消費(fèi)者選擇3c的主要原因。另外，有18%的消費(fèi)者主要考慮去電子商務(wù)網(wǎng)站購物，電子商務(wù)b2c在近年飛速發(fā)展，在商家信譽(yù)，商品質(zhì)量、售后保障和物流速度上都不斷完善，各大b2c網(wǎng)站競爭激烈，消費(fèi)者在電商網(wǎng)站的購物體驗(yàn)也越來越好，份額增速較為明顯。綜合商場和超市在消費(fèi)者的選擇渠道上幾乎不被關(guān)注，只有5人將其作為選項(xiàng)。
可以看到，3c賣場、傳統(tǒng)賣場和品牌專營店是消費(fèi)類電子產(chǎn)品的主要售賣渠道，將長時(shí)間占據(jù)市場的主要份額，同時(shí)電子商務(wù)發(fā)展迅猛，已經(jīng)成為一股不可忽視的力量，但要完全趕超實(shí)體店，目前不具備足夠條件。
導(dǎo)購需求。
1、大多人不夠了解華強(qiáng)北電子市場，且希望獲取產(chǎn)品售賣地點(diǎn)和促銷信息。受訪問的166名在華強(qiáng)北消費(fèi)電子市場外部路口的消費(fèi)者，有74名表示比較了解華強(qiáng)北各個(gè)電子市場，占比44.6%；另外92名表示不了解華強(qiáng)北市場，占比55.4%。由于本次調(diào)研地點(diǎn)選擇的是華強(qiáng)北電子市場外部，所以了解華強(qiáng)北電子市場的人群中有一部分是在華強(qiáng)北工作的人員。綜合考慮，大部分想到華強(qiáng)北購物的消費(fèi)者，其實(shí)都很難直接找到具體的售賣地點(diǎn)。
對華強(qiáng)北市場不熟悉的人群中，希望取得以下三方面的信息：專營店、賣場和商場的位置信息；不同電子產(chǎn)品分布區(qū)域信息；促銷活動(dòng)信息。以上三方面信息的需求人數(shù)沒有明顯差異，選擇的人數(shù)都在50人左右，另外需要諸如如下圖：
2、購買電子產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者會(huì)注意或者去尋找指示牌。
在關(guān)于購買電子產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者是否會(huì)注意門口、通道懸掛的指示牌的選擇中，有79人明確表示會(huì)注意，81人表示“還行，偶爾注意一下”，僅有6人表示從來不看。無論是否了解電子賣場的位置或者賣場內(nèi)部的具體區(qū)域分布，消費(fèi)者都會(huì)有意識的注意或者尋找指示牌。華強(qiáng)北電子市場眾多，且電子消費(fèi)品品類復(fù)雜，商戶林立，若沒有指示牌的指導(dǎo)，消費(fèi)者可能需要花費(fèi)多倍的時(shí)間去尋找和挑選。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有96%的消費(fèi)者在購物時(shí)會(huì)注意或者偶爾注意指示牌。
從上面的關(guān)注比例可見，指示牌已經(jīng)成為大型電子市場消費(fèi)者購物的必需，缺少指示牌的指引，消費(fèi)者很難短時(shí)間找到相應(yīng)產(chǎn)品售賣地點(diǎn)。
3、消費(fèi)者希望取得華強(qiáng)北電子市場導(dǎo)購圖，最佳方式為在各大賣場樓梯口處設(shè)置導(dǎo)購牌。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有39人認(rèn)為“不需要為購物者提供華強(qiáng)北電子市場導(dǎo)購圖”，占比23.5%，有127人認(rèn)為需要，占比76.5%，超過四分之三。76.5%的比例相對之前“不了解華強(qiáng)北市場”的55.4%的比例，要高出不少，這說明，在了解華強(qiáng)北電子市場的人群中，亦認(rèn)為有必要為華強(qiáng)北消費(fèi)者提供導(dǎo)購圖，這樣，既方便了消費(fèi)者購物，對商家的促銷和廣告也有一定作用。
在認(rèn)為需要為消費(fèi)者提供導(dǎo)購圖的人群中，有79人認(rèn)為可以以“在賣場各層樓梯口處設(shè)置導(dǎo)購牌”的形式提供，這也是最多的選擇。另外，選擇“以招牌/宣傳單形式放于地鐵口/公交站臺(tái)旁”，“在各大賣場入口處設(shè)立人工咨詢臺(tái)”，“在賣場入口處設(shè)立自動(dòng)購物導(dǎo)航服務(wù)，自動(dòng)打印賣場地圖”的分別有50人，49人和44人，三者區(qū)別不明顯，但也是主要考慮的方式。另外也有消費(fèi)者提到可用電子顯示屏的形式提供給消費(fèi)者。
4、在購買產(chǎn)品的信息需求上，商品的價(jià)格信息對消費(fèi)者購買幫助最大，市場熱門產(chǎn)品信息也備受關(guān)注。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有99人認(rèn)為“商品的價(jià)格信息、降價(jià)信息”對消費(fèi)者購買電子產(chǎn)品有幫助，89人認(rèn)為熱銷產(chǎn)品排行是有幫助的；“主流產(chǎn)品型號”、“新品信息”、“誠信商家信息”都有很大部分消費(fèi)者選擇。在選擇其它的人群中，有消費(fèi)者認(rèn)為“推薦性價(jià)比高的產(chǎn)品”對購買有幫助，同時(shí)可以告知消費(fèi)者，如何辨別山寨產(chǎn)品。
通過本次調(diào)研發(fā)現(xiàn)，華強(qiáng)北電子市場消費(fèi)者年輕人居多，且多數(shù)往傳統(tǒng)it賣場、3c賣場、專營店購物，大部分對于華強(qiáng)北電子市場不大熟悉，在尋找購買消費(fèi)電子產(chǎn)品的地點(diǎn)時(shí)候常需要關(guān)注指示牌，且認(rèn)為有必要提供華強(qiáng)北電子市場導(dǎo)購圖，導(dǎo)購圖的放置方式可以多樣。另外，賣場外部和內(nèi)部的位置圖，市場的價(jià)格信息、降價(jià)信息，促銷信息、熱門產(chǎn)品信息對消費(fèi)者購買產(chǎn)品有很大幫助。（更多專業(yè)市場研究報(bào)告請登陸http:///）。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇六
蔬菜“價(jià)格高、品種少、季節(jié)性供給矛盾突出”引起了縣委、的高度重視，也是近幾年縣黨代表、人大代表、政協(xié)委員和廣大人民群眾反映比較強(qiáng)烈的問題。市場蔬菜價(jià)格究竟與周邊縣市差距多少，縣市場蔬菜為什么價(jià)格高，蔬菜為什么難以發(fā)展起來？帶著一個(gè)個(gè)問題，我們組織專門的人員對我縣市場蔬菜產(chǎn)銷情況進(jìn)行了調(diào)研，現(xiàn)將調(diào)查情況匯報(bào)如下。
一、縣城市場蔬菜產(chǎn)銷和價(jià)格情況。
1。蔬菜供給情況。據(jù)調(diào)查，xxxx年度全縣正常生產(chǎn)經(jīng)營的商品蔬菜基地僅有4家297。8畝，以生產(chǎn)辣椒、茄子、豇豆、白菜、結(jié)球甘藍(lán)、蘿卜、黃瓜、西葫蘆等大宗品種為主，蔬菜產(chǎn)量1150噸左右。另外，縣城周邊有150～200戶農(nóng)戶采取常規(guī)方法種植蔬菜，在7～12月夏秋季上市為主，上市量2600噸左右。因此，全年縣城南北市場上市蔬菜總量大約3750噸左右。
2。市場銷售情況。以縣城常駐人口5萬、人均日需菜量0。5公斤計(jì)算，全年需菜量9100余噸，蔬菜缺口達(dá)到5350余噸，本地蔬菜上市旺季缺口50%左右，淡季可能達(dá)到85%以上，全年平均缺口率達(dá)58。8%。
為滿足市場供給，我縣蔬菜供應(yīng)旺季每天有蔬菜販運(yùn)車輛7～9輛（其中往3～4輛、往大余4～5輛），每天運(yùn)進(jìn)量達(dá)8～9。5噸，淡季販運(yùn)車輛5～7輛（其中往2～3輛、往大余3～4輛）每天運(yùn)進(jìn)量達(dá)6～7。5噸。還有些不經(jīng)縣城中轉(zhuǎn)的販菜車輛未作調(diào)查，如揚(yáng)眉片三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)至南康販菜、鉛廠鎮(zhèn)到大余販菜、過埠片（3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）直接到販菜，這些數(shù)量還很大。不完全統(tǒng)計(jì)，全年運(yùn)進(jìn)縣城的蔬菜總量達(dá)5300余噸。這些蔬菜大約有80%在縣城南北市場銷售，20%轉(zhuǎn)批鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）集市銷售。
3。蔬菜價(jià)格情況。據(jù)縣物價(jià)局對超市蔬菜和縣城南北市場蔬菜價(jià)格監(jiān)測，青椒等14個(gè)品種全年平均（算術(shù)平均）零售價(jià)4。99元/公斤，比4。77元/公斤（市物價(jià)局監(jiān)測數(shù)據(jù)）高出4。6%。其中蔬菜大量上市的旺季（6－10月）14個(gè)品種平均每公斤4。804元，比5。264元下降了8。74%；但蔬菜淡季（11月－次年5月）縣城和蔬菜價(jià)格基本持平，都在5。1－5。2元/公斤?？h城蔬菜旺季和淡季價(jià)格也相差較大，14個(gè)品種平均價(jià)格相差6。1%。如：青椒最低價(jià)格在7月份4元/公斤左右，在9月份、春節(jié)前后高達(dá)8～14元/公斤。就縣城南、北兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價(jià)格也相差較大。據(jù)調(diào)查縣城南門市場蔬菜價(jià)格普遍比北門市場高出20—30%左右。
從調(diào)查的情況看：縣蔬菜價(jià)格主要是季節(jié)上的價(jià)格偏高。在本地露天蔬菜大量上市季節(jié)，蔬菜價(jià)格普遍較低，比還低，甚至出現(xiàn)賣菜難問題；但本地蔬菜上市淡季，因?yàn)槭袌錾系氖卟酥饕客獾卣{(diào)入，中間環(huán)節(jié)增多，蔬菜價(jià)格相對較高，尤其一些難以種植的品種，價(jià)格更是高得驚人。如茄子在6月中旬本地生產(chǎn)上市季節(jié)，價(jià)格較低，最低時(shí)段1。0元/公斤，而在春節(jié)前后，市場零售價(jià)高達(dá)6元/公斤；過埠果木劉藝海xxxx年早春所種植的蘿卜在上市初期價(jià)格好時(shí)，賣4－6元/公斤；而在后期大量上市時(shí)，出現(xiàn)買不出去，甚至虧本，只好清理作肥料2萬多公斤。
二、縣城蔬菜價(jià)格高數(shù)量少的原因。
縣城蔬菜價(jià)格高、品種少、供給不足，主要是外面的蔬菜老板不愿意來、本地的有一技之能種植蔬菜的能人又不愿意種，種植面積少；外面的蔬菜調(diào)入販運(yùn)成本高等。調(diào)查了解，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是：
（一）生產(chǎn)環(huán)境缺乏吸引力。一是氣候條件上，縣屬典型山地，早春氣溫上升較周邊縣市慢，陰雨寡照日數(shù)多，光照不足，蔬菜生長緩慢；另一方面濕度大，病蟲發(fā)生概率高，增加防治成本，降低質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量低。因此，同一品種，在、大余能獲得上市早、產(chǎn)量高的預(yù)期，但縣的難度更大。二是土地上也沒有優(yōu)勢。外面的老板進(jìn)來，必需集中連片一、二百以上，離縣城較近，并且土地平整，便于搭棚和機(jī)械化操作，但是這樣的土地我縣除了過埠果木，其它地方就很難找了。另外，在勞動(dòng)力方面，由于我縣土地規(guī)模面積小，不利于機(jī)械化操作，在時(shí)間上難以趕上進(jìn)度，在勞動(dòng)力工資成本上又大大增加。
（二）扶持政策缺乏吸引力。蔬菜扶持政策上，我縣每畝扶持500元，按每畝1400公斤蔬菜，每公斤0。18元；而及幾個(gè)中心城區(qū)縣，每畝商品蔬菜至少補(bǔ)助3500元以上，每公斤達(dá)到1。25元。
（三）市場容量缺乏吸引力。縣城按5萬人，每天人均0。5公斤蔬菜，也才2。5萬公斤。按每天30個(gè)品種，每個(gè)品種平均才需要800公斤的市場需求，對于規(guī)模蔬菜基地，不可能種很多品種，一個(gè)品種往往種幾十畝，所以除了少量銷售外，大量的蔬菜要銷往周邊的市場。據(jù)調(diào)查了解，我縣蔬菜運(yùn)往，運(yùn)輸成本要比等周邊縣增加0。2元/公斤。
（五）蔬菜販運(yùn)成本高。一是運(yùn)輸費(fèi)直接推高蔬菜成本。農(nóng)業(yè)品運(yùn)輸高速通行費(fèi)要求車輛容積量（或噸位）達(dá)2/3以上，而我縣蔬菜批發(fā)容量較小，經(jīng)常存在湊不足車的情況，需繳納通行費(fèi)，無形中增加販運(yùn)成本。二是路途比周邊縣較遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)較高，增加販運(yùn)成本。三是入市短運(yùn)費(fèi)、上車費(fèi)、停車費(fèi)用等。四是等地蔬菜批發(fā)市場一般在零晨起至上午8點(diǎn)以前，整個(gè)過程中根據(jù)每品種到場時(shí)段的數(shù)量變化而價(jià)格變化很大，較近路程的批菜商可以有時(shí)間等待低價(jià)批入，而因路遠(yuǎn)，必需趕在早上6點(diǎn)前到達(dá)本縣，沒有選擇低價(jià)位的時(shí)間。據(jù)調(diào)查了解，由于這些原因直接推高蔬菜成本0。2元/公斤以上，還不包括沒有選擇低價(jià)位的時(shí)間而推高的蔬菜價(jià)格。
三、促進(jìn)我縣蔬菜發(fā)展的幾點(diǎn)建議。
縣蔬菜價(jià)格較高，關(guān)鍵是種植面積少、販運(yùn)成本高，要豐富的菜籃子，降低價(jià)格，關(guān)鍵要發(fā)展生產(chǎn)，降低流通環(huán)節(jié)費(fèi)用。為此建議：
（一）確立發(fā)展思路。我縣商品蔬菜近期要以解決蔬菜供給的春淡和秋淡為重點(diǎn)，因此在發(fā)展的思路上，以設(shè)施蔬菜為主，開展早熟栽培、抗熱栽培、秋延后栽培、越冬栽培緩解春淡和秋淡市場蔬菜供給壓力；以大路菜為主，外面調(diào)入一些難以種植的特色菜為輔，進(jìn)行市場調(diào)節(jié)，滿足市場供給。
（二）探索經(jīng)營模式。近期蔬菜發(fā)展以立足本縣市場為主，重點(diǎn)支持5－20畝（其中大棚占50%以上）的蔬菜種植大戶、家庭農(nóng)場、蔬菜合作社發(fā)展規(guī)模蔬菜生產(chǎn)，并積極支持與超市、蔬菜販運(yùn)戶開展訂單生產(chǎn)、農(nóng)超對接，實(shí)行產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營。
（三）加大設(shè)施投入。采取返租倒包的形式，建立比較穩(wěn)定的商品蔬菜生產(chǎn)基地。整合農(nóng)業(yè)項(xiàng)目資金，加大基地水利、公路、機(jī)耕道等設(shè)施投入，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。提倡生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人投資興建基礎(chǔ)設(shè)施，并對水利等設(shè)施實(shí)行有償使用，調(diào)動(dòng)全社會(huì)投資興建基礎(chǔ)設(shè)施的積極性。
（四）加強(qiáng)資金扶持。建立蔬菜發(fā)展專項(xiàng)基金，完善和穩(wěn)定以獎(jiǎng)代補(bǔ)辦法，提高大戶種菜積極性；為種菜大戶擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模提供資金援助，金融部門放寬蔬菜生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)和個(gè)人抵押貸款條件，或財(cái)政給予貼息；對鄉(xiāng)村支持種植大戶開展土地流轉(zhuǎn)給予資金獎(jiǎng)勵(lì)等，切實(shí)解決種菜大戶、企業(yè)生產(chǎn)資金周轉(zhuǎn)難、貸款難、土地流轉(zhuǎn)難的問題。
（五）開展科技扶助。以重點(diǎn)大戶、合作社為依托，建立蔬菜新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范基地，并利用試驗(yàn)基地，進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)、宣傳、推廣，邀請專家授課，舉辦培訓(xùn)班等，縣財(cái)政每年安排一定數(shù)額的蔬菜科研試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。（六）推行蔬菜保險(xiǎn)。保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)要根據(jù)國家對農(nóng)業(yè)的保險(xiǎn)扶持政策，積極探索開展蔬菜保險(xiǎn)工作，減輕蔬菜生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
（七）組建流通公司。積極支持企業(yè)開展蔬菜營銷，培育多種形式的蔬菜營銷組織，發(fā)展各類農(nóng)產(chǎn)品組織和合作社，解決蔬菜生產(chǎn)中的信息、技術(shù)、品種、銷售等一些難以解決的問題，逐步形成生產(chǎn)、流通與銷售集團(tuán)化運(yùn)作。
（八）加快市場建設(shè)。配套和完善縣城南、北農(nóng)貿(mào)市場，建設(shè)集蔬菜展銷、檢驗(yàn)檢疫、儲(chǔ)存配送、信息發(fā)布為一體的蔬菜綜合批發(fā)市場，形成一個(gè)以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為中心、以產(chǎn)地交易為基礎(chǔ)、以農(nóng)民產(chǎn)銷組織為補(bǔ)充的現(xiàn)代蔬菜物流體系。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇七
食品質(zhì)量與安全專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于工學(xué)類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個(gè)專業(yè)，食品質(zhì)量與安全專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第5，在整個(gè)工學(xué)大類中排名第64位。
在輕工紡織食品類專業(yè)中，就業(yè)前景比較好的專業(yè)有：包裝工程，印刷工程，紡織工程，食品科學(xué)與工程，食品質(zhì)量與安全，服裝設(shè)計(jì)與工程，數(shù)字印刷，輕化工程，糧食工程等。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇八
2、新生事物類。比如，某生產(chǎn)流水線上每天要使用大量的包裝用卷紙，原來都是當(dāng)紙軸上還留有數(shù)圈紙時(shí)就換卷紙筒了，經(jīng)過一個(gè)班組的技術(shù)攻關(guān)，解決了技術(shù)問題，可以將包裝紙用到只留數(shù)厘米再調(diào)換新紙筒。那么，這份調(diào)研報(bào)告就可以將技術(shù)革新的動(dòng)因、試驗(yàn)的過程、成功的經(jīng)驗(yàn)、推廣的意義等一一道來，讓其他同類型的生產(chǎn)班組也有借鑒作用。
3、揭露問題類。比如，在有些私營企業(yè)勞動(dòng)用工方面還是很不規(guī)范，直接侵害了勞動(dòng)者的合法權(quán)益，這是現(xiàn)實(shí)中存在的問題，也是黨和政府關(guān)注的重點(diǎn)，更是勞動(dòng)者關(guān)心的熱點(diǎn)，對這些狀況的調(diào)查研究可對社會(huì)進(jìn)步產(chǎn)生重大影響。但在寫揭露問題類的調(diào)研報(bào)告時(shí)，要注意：引用的材料必須真實(shí)，引用的數(shù)據(jù)必須確鑿，這樣的調(diào)研報(bào)告才有作用，才能具有較強(qiáng)的震撼力。
1、標(biāo)題與引言。規(guī)范化的標(biāo)題格式是“發(fā)文主題”加“文種”，基本格式為“xx關(guān)于xxxx的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于xxxx的調(diào)查報(bào)告”、“xxxx調(diào)查”等。引言可將調(diào)研的由頭、時(shí)間、地點(diǎn)、對象、方法等基本情況作一個(gè)簡要的敘述，再突出調(diào)研報(bào)告所要闡明的主要觀點(diǎn)。
2、正文。這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn)，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識、觀點(diǎn)和基本結(jié)論?？筛鶕?jù)調(diào)查中所發(fā)現(xiàn)的問題性質(zhì)歸類，逐點(diǎn)逐層敘述；也可根據(jù)調(diào)查中工作的各個(gè)方面進(jìn)行敘述；還可根據(jù)調(diào)查的時(shí)間順序或事物發(fā)展、演變的階段進(jìn)行敘述。
3、結(jié)束語?？蓪θ倪M(jìn)行提綱挈領(lǐng)的總結(jié)，深化主題；也可提出問題、指出方法，給人啟迪；還可指出發(fā)展方向，展望發(fā)展前景，給人以鼓舞。
總而言之，一份好的調(diào)研報(bào)告對今后的工作具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用，對讀者具有很強(qiáng)的啟發(fā)作用，能發(fā)人深盛激人奮進(jìn)。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇九
市場調(diào)研分析報(bào)告一．調(diào)研背景隨著素質(zhì)教育的全面普及，我國的教育工作更加注重于學(xué)生的全面發(fā)展。當(dāng)代大學(xué)生課程任務(wù)不緊張，課余時(shí)間較多，有更多的精力與資源全方位提升自己。教育部、各高校及一些企業(yè)積極舉辦了許多比賽。種類及數(shù)量繁多的比賽吸引了很多大學(xué)生，但這些比賽一般是由各學(xué)院團(tuán)委有選擇性的下發(fā)，這往往會(huì)影響同學(xué)獲取比賽信息的及時(shí)性與準(zhǔn)確性，也會(huì)產(chǎn)生一些比賽通知不到位的情況。
在這個(gè)大前提下，我們計(jì)劃開發(fā)一個(gè)“”項(xiàng)目，專門為大學(xué)生提供全面、即時(shí)、準(zhǔn)確的比賽信息。
二．調(diào)研目的為了解當(dāng)代大學(xué)生對各種比賽的熱情、了解程度、獲取競賽信息的途徑等，我們進(jìn)行市場調(diào)研，了解市場需求，以驗(yàn)證“”項(xiàng)目的可行性并明確開發(fā)的具體內(nèi)容及形式。
三．調(diào)研方法為此次“”項(xiàng)目開發(fā)工作的順利開展，我們特成立調(diào)研小組。通過網(wǎng)絡(luò)以及發(fā)放調(diào)查問卷等方式，對大學(xué)生獲取比賽信息的情況進(jìn)行了調(diào)研工作。
四．調(diào)研范圍山東科技大學(xué)在校本科生、研究生。
4.調(diào)研對象一般參加什么級別的比賽；5.為什么“愛競賽”網(wǎng)站的關(guān)注度不高六．調(diào)研結(jié)果通過對調(diào)查結(jié)果的分析可得到以下結(jié)論：
1.對于在校大學(xué)生及研究生關(guān)注比賽信息的途徑偏好中，61.5%傾向于使用手機(jī)網(wǎng)頁,30%傾向于使用手機(jī)app，8.5%傾向于使用電腦。
2.90%的在校大學(xué)生及研究生通過團(tuán)委下發(fā)的通知獲取比賽信息。
3.88%的在校大學(xué)生及研究生反映獲取比賽信息不及時(shí)不全面。
4.45%的調(diào)研對象通常參加校級比賽，20%通常參加院級比賽,15%通常參加國家級比賽，20%通常參加校外各公司的比賽。
5.普遍認(rèn)為“愛競賽”網(wǎng)站關(guān)注度不高的原因是其對比賽收集不全面并且對比賽信息更新不及時(shí)。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十
進(jìn)入新世紀(jì)的第二個(gè)十年，最大的千禧一代邁上工作崗位具備了自主消費(fèi)能力，年齡最小的也已有15歲，具備了部分轉(zhuǎn)移自父母的購買力。千禧一代是富裕的一代，成長于服務(wù)業(yè)高速發(fā)展期，他們注重休閑娛樂，也為休閑食品的發(fā)展提供了機(jī)遇。2011-2016年休閑食品行業(yè)銷量保持增長，從1354萬噸增長至1619萬噸，cagr為3.6%，其中15、16年受宏觀經(jīng)濟(jì)增長放緩影響，休閑食品作為一種可選消費(fèi)的增速放緩。但隨著gdp增速趨于平穩(wěn)加之民間消費(fèi)能力的增強(qiáng)，休閑食品的增速逐步回升。行業(yè)規(guī)模從3109億元增至4493億元，cagr達(dá)到7.7%。銷售額的歷年增速均高于銷量增速，休閑食品的單價(jià)不斷提升，表現(xiàn)出量價(jià)齊升的趨勢。受益千禧一代消費(fèi)能力的兌現(xiàn)及經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定在新常態(tài)，預(yù)計(jì)未來五年休閑食品的銷售額增速將維持在10%左右。
休閑食品行業(yè)近年銷售額近4500億元。
二、進(jìn)口類休閑食品增速快于傳統(tǒng)類。
類似日本的60、70一代，我國的千禧一代由于成長環(huán)境類似同樣樂于嘗新，對進(jìn)口類西式產(chǎn)品的偏好高于傳統(tǒng)產(chǎn)品。在糖果巧克力中，2003年以來西式的巧克力(cagr為6.9%)在大部分時(shí)期內(nèi)增速均高于更傳統(tǒng)的糖果(cagr為4.4%)。而在膨化食品中，西式的薯片(cagr為10.1%)的增長也一直高于傳統(tǒng)的大米零食(cagr為1%)。
巧克力增長高于糖果。
薯片銷量高于大米零食。
三、打造爆款單品還需“內(nèi)外兼修”
根據(jù)需求層次理論，千禧一代由于生活富足，在滿足了基礎(chǔ)的生理需求后會(huì)尋求更高層次的健康訴求，低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品逐漸成為主流，高負(fù)荷食品面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。
數(shù)據(jù)顯示，2015年以來堅(jiān)果、肉制品與豆制品等健康型休閑食品的增長明顯高于軟糖、夾心餅干等高熱量品類。而根據(jù)對淘寶終端的調(diào)查，2012年以來糖果巧克力和蜜餞果干兩類的銷售占比有所下降，堅(jiān)果炒貨和餅干糕點(diǎn)的占比上升，顯示高糖分食品正被取代，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣向健康化轉(zhuǎn)移。
健康類休閑食品增長更快。
健康休閑食品在網(wǎng)購端占比提升。
四、渠道端：連鎖店與電商受益。
我國的休閑食品零售行業(yè)主要有四種模式：個(gè)體經(jīng)營、超市賣場、連鎖店與電商模式。千禧一代與之前的消費(fèi)者相比，追求方便快捷的購物體驗(yàn)。相比于傳統(tǒng)的個(gè)體經(jīng)營與超市賣場，連鎖店模式通常有多種產(chǎn)品備選，且裝修與服務(wù)更專業(yè)，給予消費(fèi)者一站式服務(wù)的良好體驗(yàn)。同時(shí)千禧一代是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長的一代，偏好網(wǎng)購的便利性，而網(wǎng)購的反饋機(jī)制往往也能給予更好的用戶體驗(yàn)。連鎖店與電商成為當(dāng)下最受益的休閑食品銷售渠道。
連鎖店模式占比上升。
千禧一代是休閑零食網(wǎng)購主力。
2011-2015年間19-28歲的消費(fèi)者網(wǎng)購休閑食品的占比大幅上升，至2015年q1-q3已超過40%。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長的千禧一代已成為網(wǎng)購休閑食品的.主力軍。除去短保且不易運(yùn)輸?shù)暮姹菏称?、冰淇淋和冷凍甜品兩個(gè)品類后，電商模式在糖果巧克力、咸味零食、甜餅零食棒與水果零食中的銷售占比從2010年開始均出現(xiàn)快速上升，目前增至10%左右。
電商模式由于方便、價(jià)格較低的優(yōu)勢快速普及，孕育出了如三只松鼠這樣飛速發(fā)展。的純電商休閑食品企業(yè)。三只松鼠創(chuàng)立于2012年，其雙十一銷售額從2012年的800萬元猛增至2016年的4.35億元，年銷售額從13年的3億增至16年的超過50億元。之前電商模式的快速發(fā)展主要受益于pc端的用戶，而隨著移動(dòng)端的快速發(fā)展，電商模式的高速增長有望持續(xù)。
電商模式占比上升。
五、行業(yè)集中度加速提升。
千禧一代重視品牌，傳統(tǒng)小作坊式的休閑食品加工企業(yè)逐漸面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。目前我國休閑食品市場的品牌集中度較英美仍具備一定的提升空間。隨著休閑食品行業(yè)逐漸成熟，大量小作坊與中小企業(yè)的市場份額將被大品牌擠壓，我國的集中度有望進(jìn)一步提升，cr10達(dá)到接近英美40%的水平，品牌企業(yè)的增長空間大。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十一
xxxx年10月11日縣食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對我校食堂餐廳進(jìn)行了檢查，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全操作規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，對我校食堂食品購進(jìn)，驗(yàn)收，儲(chǔ)存等方面不規(guī)范行為提出了一些問題并限期改正。
1.保持就餐及操作場所干凈整潔，消除蚊蠅。
2.督促從業(yè)人員進(jìn)行自身健康體檢，并定期進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。
3.合理地停擺放食品，做好食品留樣工作。
4.及時(shí)檢查食品加工設(shè)施設(shè)備。
5.督促從業(yè)人員進(jìn)行晨檢。
1、工作人員衛(wèi)生意識淡化，缺乏衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí);。
2、餐廳的結(jié)構(gòu)存在缺陷，制約相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施的使用;。
3、后勤管理工作強(qiáng)度不大，督導(dǎo)執(zhí)行不力。
同時(shí)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的知識，加強(qiáng)衛(wèi)生服務(wù)意識，制訂下一步整改提出了具體措施：
2.要求從業(yè)人員必須辦理健康證，并定期體檢，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。
3.要求餐廳倉庫所有食品物資分類存放，劃定區(qū)域，做好標(biāo)識;每天對就餐食品留樣，留樣食品必須冷藏。
4.要求餐廳食品加工工具、容器、設(shè)備生熟分開，同時(shí)做好標(biāo)識，并且定期清洗維護(hù)保養(yǎng)。
5.要求從業(yè)人員及班主任每天進(jìn)行晨檢，并作好記錄。
以上各項(xiàng)我們已整改完成，期待領(lǐng)導(dǎo)的再次蒞臨指導(dǎo)，我們將加強(qiáng)衛(wèi)生管理建設(shè)，增強(qiáng)為全校師生服務(wù)的觀念，同時(shí)要認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查，并將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題在全校通報(bào)批評。
今后我們積極主動(dòng)做好各項(xiàng)服務(wù)工作，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，認(rèn)真做好學(xué)校自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決問題，嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)范，從各個(gè)方面促進(jìn)學(xué)校的后勤服務(wù)工作，敬請領(lǐng)導(dǎo)再次來我校指導(dǎo)工作，并提出寶貴意見。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十二
隨著手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場逐漸走向成熟和規(guī)范，眾多國內(nèi)外品牌紛紛布局在線市場，多種新品率先登陸線上市場，搶占手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場份額；而互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也利用自身優(yōu)勢積極與手機(jī)廠商企業(yè)開展合作，集體搶灘手機(jī)電商平臺(tái)。淘寶（含天貓）、京東兩家獨(dú)大的網(wǎng)絡(luò)零售市場格局逐漸形成；三星、蘋果、華為三足鼎立逐鹿中原。
為了全面了解手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場的變化情況，本報(bào)告從品牌、電商平臺(tái)、手機(jī)網(wǎng)購用戶三個(gè)維度進(jìn)行系統(tǒng)分析，以期為電商平臺(tái)、手機(jī)廠商了解行業(yè)結(jié)構(gòu)、及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身優(yōu)劣勢、掌握用戶傾向、合理制定產(chǎn)品營銷方案提供數(shù)據(jù)參考。
1.手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場整體交易規(guī)模。
1月中國手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售整體交易規(guī)模稍有回落。平臺(tái)式b2c成為手機(jī)網(wǎng)購主態(tài)。
20xx年1月，手機(jī)在線上共銷售809.5萬件，銷售額為1388466.8萬元，成交均價(jià)為1715.2元。隨著中國手機(jī)b2c市場的日益規(guī)范和產(chǎn)品線的逐漸完善，越來越多的用戶開始選擇在b2c平臺(tái)上購買手機(jī)。b2c的銷售額占比為94%,c2c的銷售量占比僅為6%.b2c手機(jī)交易額占據(jù)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售整體市場的市場份額遠(yuǎn)超過c2c成為手機(jī)網(wǎng)購的主導(dǎo)力量。
2.重點(diǎn)品牌交易份額。
蘋果一家獨(dú)大，國產(chǎn)手機(jī)發(fā)力追趕。
20xx年1月，蘋果依然維持一家獨(dú)大的市場格局，占據(jù)國內(nèi)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售的近半交易份額。國內(nèi)優(yōu)質(zhì)手機(jī)廠商華為、小米，憑借高性能低價(jià)格的產(chǎn)品優(yōu)勢，快速占據(jù)網(wǎng)絡(luò)零售市場一席之地，后起之秀歐普和vivo的加入將使未來網(wǎng)絡(luò)零售手機(jī)市場競爭更加激烈。
3.重點(diǎn)品牌b2c平臺(tái)分布。
京東、天貓主導(dǎo)各大品牌出貨量，各平臺(tái)爭搶蘋果出貨份額。
京東、天貓、蘇寧憑借其豐富的產(chǎn)品容量，對網(wǎng)絡(luò)零售手機(jī)市場的靈敏反應(yīng)及較強(qiáng)的用戶黏性，成為各大手機(jī)品牌主要的網(wǎng)絡(luò)出貨渠道。而蘋果由于其良好的用戶體驗(yàn)及深厚的粉絲基礎(chǔ)，成為了各大平臺(tái)爭相發(fā)售的重點(diǎn)品牌。
4.重點(diǎn)品牌價(jià)格分析。
三星、蘋果固守高端機(jī)陣營，國產(chǎn)機(jī)型以價(jià)換量搶占中低端機(jī)市場份額。
三星、蘋果多數(shù)產(chǎn)品定位高端人群，固守3000元以上交易陣地。其中，蘋果5000元以上機(jī)型的銷售量占比達(dá)到73.2%，這是因?yàn)樘O果一年僅有的2-3款新機(jī)型售價(jià)均超過5000元，不可否認(rèn)的是蘋果憑借良好的系統(tǒng)體驗(yàn)和不錯(cuò)的硬件配置，對消費(fèi)力強(qiáng)勁的中國市場有著壓倒性的優(yōu)勢。國產(chǎn)機(jī)型則偏向以價(jià)換量，憑借高性價(jià)比搶占中低端手機(jī)市場，但是品牌間的競爭激烈，缺乏特色，用戶體驗(yàn)有待提高。
蘋果推出了小屏se系列，加上舊機(jī)型仍然銷售，間接拉低了單品均價(jià)，但是蘋果單品均價(jià)仍然超過4000元。從數(shù)據(jù)來看，在購買蘋果的新增消費(fèi)者中，大多偏向于買新不買舊，選擇了價(jià)格更高的iphone7系列，所以蘋果成交均價(jià)大于單品均價(jià)。相較于蘋果新版機(jī)粉絲居高不下的情況，國內(nèi)品牌vivo和歐普的表現(xiàn)相近，兩品牌的高端機(jī)型較中低端更加吸引消費(fèi)者購買。
5.b2c平臺(tái)交易額分布。
京東占據(jù)b2c市場主導(dǎo)優(yōu)勢，電商平臺(tái)手機(jī)市場集中度加劇。
隨著各大手機(jī)廠商越發(fā)倚重電子商務(wù)渠道，京東商城逐漸成為各大手機(jī)品牌重點(diǎn)發(fā)力平臺(tái)。不論是老牌廠商還是手機(jī)新貴，都與京東進(jìn)行了深入的戰(zhàn)略合作，這在一定程度促成了京東手機(jī)在b2c市場占據(jù)了57%的市場銷售額和49%的市場銷售量。在整體市場方面，電商平臺(tái)競爭集中度加劇，淘寶、京東壟斷地位不可動(dòng)搖，割據(jù)手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場80%以上的份額。
6.b2c平臺(tái)品牌分布。
蘋果、小米、華為主導(dǎo)各大平臺(tái)品牌交易份額，華為銷售表現(xiàn)搶眼。
20xx年下半年以來，小米、蘋果、華為陸續(xù)發(fā)布多款新機(jī)。其中蘋果iphone7系列、華為榮耀系列6x及小米紅米系列，憑借其良好的口碑及宣傳，獲得了多數(shù)消費(fèi)者的親睞，也使這三個(gè)品牌成為了各大b2c平臺(tái)主推品牌。而華為作為本土品牌，憑借與各大電商平臺(tái)的深度合作及高性價(jià)比產(chǎn)品，獨(dú)占國產(chǎn)手機(jī)品牌鰲頭。
7.b2c平臺(tái)價(jià)格分析。
各大平臺(tái)中端機(jī)成為消費(fèi)主力，千元以下低端機(jī)市場頗具市場潛力。
20xx年1月，20xx元以下的中低端機(jī)憑借其廣泛的受眾，親民的價(jià)格，一路突飛猛進(jìn)，占據(jù)b2c平臺(tái)70%以上的交易量。值得留意的是，在b2c平臺(tái)上，5000元以上的機(jī)型整體交易量占比高達(dá)9.5%，反映消費(fèi)者需求的提升，使過去少數(shù)人擁有的高端機(jī)型變得普及。另外，3000-5000價(jià)格之間的手機(jī)機(jī)型較少，相對銷售量占比不足6%。從各平臺(tái)在不同價(jià)格區(qū)間的銷售量占比情況看來，淘寶銷售的機(jī)型八成集中在1000元以下，而蘇寧易購、唯品會(huì)、京東等自營平臺(tái)的高端機(jī)型銷售情況較理想，反映消費(fèi)者偏向在自營平臺(tái)購買高端機(jī)型。自營平臺(tái)提供正貨保證和完善的售后服務(wù)，帶來購物的信心保障，獲得消費(fèi)者青睞。
8.手機(jī)網(wǎng)絡(luò)零售市場網(wǎng)民特征分析。
手機(jī)網(wǎng)購人群男性居多，一線城市人群比例最高。
根據(jù)數(shù)據(jù)觀察，更多的男性消費(fèi)者會(huì)通過網(wǎng)絡(luò)購買手機(jī)。中高收入人群較為集中的廣東、北京成為1月手機(jī)關(guān)注比例最高的區(qū)域。然而，隨著千元以下低端機(jī)的迅速放量，人群收入較低的三線以外城市將會(huì)有更大的市場需求空間。
25-34歲處于事業(yè)上升期的中低收入人群是手機(jī)網(wǎng)購的主力，且隨著收入的增加，網(wǎng)購人群比例呈下降態(tài)勢。因此關(guān)注中低端機(jī)型產(chǎn)品的投放量及產(chǎn)品線擴(kuò)充，將為企業(yè)贏得更多的市場份額。
魅族、錘子、小米獲得大部分男性認(rèn)可，美圖、vivo強(qiáng)大的自拍功能吸引年輕女性。
20xx年1月有手機(jī)關(guān)注行為的男性中，魅族、錘子、小米獲得了更多男性的關(guān)注。這與三個(gè)品牌多款機(jī)型商務(wù)化、簡約化、智能化的產(chǎn)品定位息息相關(guān)。美圖、vivo以其強(qiáng)大的自拍功能、漂亮機(jī)身造型及多彩的顏色獲得了更多年輕女性消費(fèi)者的關(guān)注。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十三
湖南紅色食品貿(mào)易公司位于湖南長沙，公司主要以經(jīng)營麻辣食物為主。時(shí)間過得很快，伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步，公司憑借較好的工作理念，走過了二十年輝煌的歷史。紅色食品貿(mào)易為客戶提供全面誠信優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，公司為發(fā)展創(chuàng)新理念，朝著新的規(guī)劃路線，力抓良機(jī)，迎接風(fēng)浪，快速發(fā)展，力創(chuàng)高新！
（一）資產(chǎn)負(fù)債表分析1.資產(chǎn)構(gòu)成項(xiàng)目的分析。
根據(jù)湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年資產(chǎn)負(fù)債表分析得出下表。
單位：人民幣元。
通過表1我們得出，湖南紅色食品貿(mào)易公司的總資產(chǎn)在20的迅速增長情況，上漲幅度與20xx年相比較，年將近高出1倍，20xx年與2015年相比較有較小的上升勢頭。公司總資產(chǎn)增長的主要緣故是流動(dòng)資產(chǎn)幅度的增長，增長幅度趕超了長期股權(quán)投資和固定資產(chǎn)的增加額。
對總資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)分析我們便可以得出：流動(dòng)資產(chǎn)的比重20xx年與2015年相比較由70.15%上升為71.56%，有穩(wěn)固上升，可收益性低的流動(dòng)資產(chǎn)所占的比重依然太高，這都說明著這些對提升盈利有有害的影響。長期股權(quán)投資不變，固定資產(chǎn)的比重2015年較20xx由22.04%下降到17.40%，無形資產(chǎn)的比重20xx年較2015年由4.22%下降到3.65%,這些均有不同程度的降低，其變化都是相對比較小的。
表2湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年各資產(chǎn)項(xiàng)目及其變動(dòng)分析表。
單位：人民幣元。
由表2可得出：公司貨幣資金一項(xiàng)，20xx至20xx年增長幅度較大，尤其是15年相對有2倍多的漲幅。貨幣資金資產(chǎn)的流動(dòng)性增加的主要原因是債權(quán)，這表明公司降低了高額的投資回報(bào)。而長期股權(quán)投資的增長，說明企業(yè)長期投資在這方面加強(qiáng)投資，企業(yè)增加長期資產(chǎn)的盈利投資的業(yè)務(wù)，將有助于企業(yè)提高利潤水平。但是貨幣資金、存貨占資產(chǎn)的比重過大后，這將對盈利能力的提高產(chǎn)生不利影響。
2.負(fù)債構(gòu)成項(xiàng)目分析。
根據(jù)湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年資產(chǎn)負(fù)債表分析得出下表。
表3湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年總負(fù)債規(guī)模和結(jié)構(gòu)變動(dòng)分析表。
由表3數(shù)據(jù)得出，公司的總負(fù)債數(shù)據(jù)每年以遞增的趨勢發(fā)展，因?yàn)榱鲃?dòng)負(fù)債和遞延稅款負(fù)債的上升，導(dǎo)致長期負(fù)債比20xx較2015年降低太多，下降幅度高達(dá)97.36%，是負(fù)債各項(xiàng)中下降金額幅度最大的一項(xiàng)，遞延稅款貸項(xiàng)20xx年比2015年有所增。而負(fù)債的結(jié)構(gòu)變動(dòng)得知：流動(dòng)負(fù)債的比重由2015年的91.01%增加到93.22%，長期負(fù)債的比重由2.24%下降為0.06%,說明公司調(diào)整債務(wù)結(jié)構(gòu)，降低長期負(fù)債比重，提高了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
3.所有者權(quán)益分析。
根據(jù)湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年資產(chǎn)負(fù)債表數(shù)據(jù)分析得出表4。
表4湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年所以者權(quán)益規(guī)模結(jié)構(gòu)分析表。
單位：人民幣元。
公司20xx年的實(shí)收資本比2015年增長率達(dá)到了80.59%，2015年的未分配利潤比增長率達(dá)到了35.73%。所有者權(quán)益的比重由2015年的8.64%上升為20xx年的11.56%，說明了公司的盈利水平有小幅下降。20xx年的未分配利潤項(xiàng)目上調(diào)了許多，項(xiàng)目占所有者權(quán)益的比重相較2015年相比提升了35.73%，這些因素都說明了投資企業(yè)盈利能力在漸漸增進(jìn)，企業(yè)保持了同等規(guī)模的留存收益。
（二）利潤表分析1.凈利潤項(xiàng)目形成分析。
根據(jù)湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年利潤表分析得出下表。
從表5可見，湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年的凈利潤額比2015年的增加了約41534950元，增長幅度17.56%。利潤總額的增長幅度高達(dá)18.25%是致使增長的直接原因，然而所有者權(quán)益共享的損益20xx年與2015年相比較相近減少了13158元，百分比降低了了1116.02%，這是造成凈利潤增長幅度較大的最主要原因。
2.凈資產(chǎn)增長率項(xiàng)目形成分析。
根據(jù)湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年利潤表分析得出下表。
單位：人民幣元。
由表6得知，代表企業(yè)當(dāng)期凈利潤增長率的增長指標(biāo)值越大代表企業(yè)盈利能力越強(qiáng)，湖南紅色食品貿(mào)易公司的凈利潤增長率2015年快速增加，20xx年較2015年有小幅上升趨勢。公司其凈利潤增長率增加的主要原因是利潤總額幅度的增加。
（三）現(xiàn)流量表分析1.現(xiàn)金流入結(jié)構(gòu)分析。
根據(jù)湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年現(xiàn)金流量表分析得出下表。
表7湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年現(xiàn)金流入結(jié)構(gòu)變動(dòng)表。
占93%，少部分來自收到的其他與投資活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金占7%；籌資活動(dòng)中，借款所收到的現(xiàn)金占65.56%，吸收投資收到的現(xiàn)金占21.70%。通過分析可以看出，湖南紅色食品貿(mào)易公司公司20xx年資金主要籌集是負(fù)債渠道。
由湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年與2015年現(xiàn)金流量對比分析可見，20xx年企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)現(xiàn)金流量是上升的，合計(jì)上升了近49345516元，上升比例為30.46%。
2.現(xiàn)金流出結(jié)構(gòu)分析。
根據(jù)湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx年現(xiàn)金流量表分析得出下表。
表8湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年-20xx現(xiàn)金流出結(jié)構(gòu)變動(dòng)表。
單位：人民幣元。
據(jù)以上表8中可以看出：在公司20xx年的現(xiàn)金流出中，經(jīng)營活動(dòng)現(xiàn)金流出占32.12%。來自投資活動(dòng)現(xiàn)金流量占比為41.77%，而融資活動(dòng)現(xiàn)金流量占比為5.43%。公司20xx年流出的現(xiàn)金主要是謀劃活動(dòng)和投資活動(dòng)現(xiàn)金流出，其中一半用于購買商品和服務(wù)，而20xx年籌資活動(dòng)主要用于償還債務(wù)本金的現(xiàn)金流出占46%，20xx年的投資活動(dòng)現(xiàn)金流量均出于購建固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)。
2.流動(dòng)比率。
從圖1可以看出湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年企業(yè)流動(dòng)比率為1.68，高于2015年流動(dòng)比率1.56的水平，說明了企業(yè)的短期償債能力比上年增強(qiáng)了。需要引起公司注意的是：過高的流動(dòng)比率，表明了企業(yè)在流動(dòng)資產(chǎn)上占用的資金過多了，會(huì)對企業(yè)提高盈利能力產(chǎn)生不利影響。
3.速動(dòng)比率。
從圖1中可見，湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年速動(dòng)比率1.33,高于2015年速動(dòng)比率1.21的水平，由此可以看出企業(yè)償還流動(dòng)負(fù)債的能力較好，短期內(nèi)債務(wù)危機(jī)風(fēng)險(xiǎn)相對較小。
4.現(xiàn)金比率。
湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年現(xiàn)金比率0.6比2015年的0.48提高了25%，說明了企業(yè)用現(xiàn)金償還短期債務(wù)的能力有一定提高，企業(yè)用現(xiàn)金償還短期債務(wù)的能力較好。
綜上所述，公司的短期償債能力水平比較高。
1.資產(chǎn)負(fù)債率。
資產(chǎn)負(fù)債率是衡量企業(yè)負(fù)債水平及風(fēng)險(xiǎn)程度的重要指標(biāo)。一般情況下，資產(chǎn)負(fù)債率越小，表明公司長期償債能力越強(qiáng)，一般通認(rèn)60%較為合適。與2015年同期相比，20xx年湖南紅色食品貿(mào)易公司公司資產(chǎn)負(fù)債率略有下降，20xx年較2015年下降3個(gè)百分點(diǎn)，企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)相對穩(wěn)定。另外，湖南紅色食品貿(mào)易公司公司要注意在快速擴(kuò)張的同時(shí)控制負(fù)債規(guī)模的能力。
2.產(chǎn)權(quán)比率。
產(chǎn)權(quán)比率與資產(chǎn)負(fù)債率都是衡量長期償債能力的，具有相同的意義，產(chǎn)權(quán)比率主要揭示債務(wù)資本與權(quán)益資本的相互關(guān)系。產(chǎn)權(quán)比率越低，表明公司長期償債能力越強(qiáng)，債權(quán)人權(quán)益的保障程度越高，承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)越小，但企業(yè)不能充分發(fā)揮負(fù)債的財(cái)務(wù)杠桿效應(yīng)。企業(yè)應(yīng)在保障債務(wù)償還安全的前提下，盡可能的提高產(chǎn)權(quán)比率。權(quán)益乘數(shù)越大，表明所有者投入企業(yè)的資本占全部資本的比重越小，企業(yè)的負(fù)債程度越高。如圖2所示，20xx年的產(chǎn)權(quán)比率為85%與2015年同期相比降低了10個(gè)百分點(diǎn)，說明了企業(yè)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)性有所降低，且由此可見湖南紅色食品貿(mào)易公司資本結(jié)構(gòu)是高風(fēng)險(xiǎn)的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)。
3.有形凈值債務(wù)率。
有形凈值債務(wù)率主要是用于衡量企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)程度和對債務(wù)的償還能力。與2015年同期相比，湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年有形凈值債務(wù)率一定程度降低，由2015年的103%，降低到20xx年的91%，企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低了，并且說明企業(yè)的長期償債能力方面具有一定風(fēng)險(xiǎn)，將會(huì)影響企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。
1.營業(yè)利潤率。
營業(yè)利潤率衡量企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入的.凈獲利能力。營業(yè)利潤率越大，企業(yè)盈利能力越強(qiáng)；成本費(fèi)用利潤率越高，企業(yè)為取得利潤而付出的代價(jià)越小，成本費(fèi)用控制的越好，盈利能力越強(qiáng)。由圖3可見，企業(yè)20xx年?duì)I業(yè)利潤率比2015年的略有提高，這都表明公司在20xx年主營業(yè)務(wù)的獲利能力與之前相比有所增強(qiáng)。
2.總資產(chǎn)利潤率。
總資產(chǎn)利潤率，它反映了企業(yè)資產(chǎn)綜合利用效果，衡量企業(yè)總資產(chǎn)獲利能力。該公司2015年的總資產(chǎn)利潤率與2015年的總資產(chǎn)利潤率相比略有提高，說明了公司的資產(chǎn)管理效益進(jìn)一步提高，公司資產(chǎn)獲利能力進(jìn)一步挖掘。
3.長期資本收益率。
由圖3可見，20xx年公司長期資本收益率比2015年略有提高，這說明公司的長期資本的獲利能力等到進(jìn)一步挖掘，使長期債權(quán)人、股東權(quán)益的回報(bào)水平得到有力保障。
4.凈資產(chǎn)收益率。
資本收益率反映企業(yè)實(shí)際獲得投資額的回報(bào)水平。公司20xx年的凈資產(chǎn)收益率比2015年的有所降低，其說明了20xx年里公司投入資本的獲利能力不夠。由上述財(cái)務(wù)指標(biāo)分析可見，20xx年湖南紅色食品貿(mào)易公司整體經(jīng)營水平相對穩(wěn)定。在長期償債能力方面，由于公司資產(chǎn)負(fù)債率、產(chǎn)權(quán)比率和有形凈值債務(wù)率三大指標(biāo)值都有所下降，使公司長期償債能力提高，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)程度降低。因此，在20xx年湖南紅色食品貿(mào)易公司的償債能力值得肯定。
動(dòng)資產(chǎn)、總資產(chǎn)等的周轉(zhuǎn)速度均在逐年降低，這說明了公司資產(chǎn)管理效果需要改善之處。所以，就公司自身的資產(chǎn)運(yùn)用狀況來說，其良好的發(fā)展趨勢是可以得到肯定的。
三、財(cái)務(wù)分析結(jié)論歸納及問題與建議。
（一）財(cái)務(wù)分析結(jié)論歸納1.財(cái)務(wù)狀況。
20xx年湖南紅色食品貿(mào)易公司的資產(chǎn)構(gòu)成流動(dòng)資產(chǎn)占比極大，資產(chǎn)流動(dòng)性強(qiáng)，但這樣的資產(chǎn)結(jié)構(gòu)也對應(yīng)著較低的收益率。長期資本占比高于短期資本，仍然是較低風(fēng)險(xiǎn)的體現(xiàn)，在資產(chǎn)負(fù)債率基本變化不大的情況下，運(yùn)用了變現(xiàn)部分長期股權(quán)投資項(xiàng)目取得收益增加和補(bǔ)充發(fā)展?fàn)I運(yùn)所需的現(xiàn)金流，從總體看資本結(jié)構(gòu)是安全和保守。對于湖南紅色食品貿(mào)易公司目前的財(cái)務(wù)狀況來說，“穩(wěn)健”是比較恰當(dāng)?shù)拿枋觥?/p>
2.經(jīng)營成果。
20xx年，湖南紅色食品貿(mào)易公司的凈利潤環(huán)比上升17.56%，利潤不斷增長都說明了湖南紅色食品貿(mào)易公司公司有強(qiáng)的盈利能力。由于投資收益是利潤上升的主要驅(qū)動(dòng)因素，對外投資項(xiàng)目收益較好，利潤質(zhì)量很高，但仍有不足的是營業(yè)費(fèi)用的增加已經(jīng)影響了營業(yè)利潤率，降低期間費(fèi)用應(yīng)引起湖南紅色食品貿(mào)易公司公司的關(guān)注。
3.現(xiàn)金流量。
20xx年的經(jīng)營現(xiàn)金凈流量為正，當(dāng)該企業(yè)為尋求迅猛發(fā)展和將來有更大的收益，會(huì)有足夠的現(xiàn)金流保障公司經(jīng)營的安全。20xx年的現(xiàn)金流表明湖南紅色食品貿(mào)易公司公司在以后年度中，加強(qiáng)繼續(xù)應(yīng)收賬款的催收的力度。
（二）問題與建議。
1.償債能力問題與建議。
與2015年同期相比，湖南紅色食品貿(mào)易公司20xx年有形凈值債務(wù)率有了一定幅度降低，由2015年的103%,降低到20xx年的91%，企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低了。這說明企業(yè)的長期償債能力方面具有一定程度提高，將有利于企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。長期債務(wù)的期限長，企業(yè)的長期償債能力主要取決于企業(yè)的資產(chǎn)與負(fù)債的比率關(guān)系，以及獲利能力。建議公司實(shí)施有效的成本控制制度，目標(biāo)要明確，權(quán)責(zé)要分清，采取有效的的合理措施，完成目標(biāo)；和超額完成；同時(shí)加強(qiáng)成本管理的重要手段，建立成本考核制度，促進(jìn)企業(yè)的管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的提高。
2.獲利能力問題與建議。
企業(yè)要生存、發(fā)展和獲得更多的利潤，只有著眼內(nèi)部挖潛，通過成本控制增強(qiáng)企業(yè)的盈利能力，排遣外部和內(nèi)部的經(jīng)營壓力，適時(shí)多元化投資其他投資回報(bào)較好的產(chǎn)業(yè)，夯實(shí)企業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)。湖南紅色食品貿(mào)易公司目前處于固定營運(yùn)成本較高，貸款規(guī)模較大，從而削弱了公司獲利能力。建議公司可以從加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理和降低成本方面來提高對外投資的獲利能力，同時(shí)深化公司全面預(yù)算管理方法，將企業(yè)全部經(jīng)營活動(dòng)置于預(yù)先控制之中，全面覆蓋，全程控制，將效益“擠”出來。公司可以以項(xiàng)目為管理單元，繼續(xù)推行項(xiàng)目管理，完善以企業(yè)內(nèi)部效益為主要目標(biāo)的項(xiàng)目管理責(zé)任制，將效益“壓”出來；要求各部門調(diào)整和經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)張雙管齊下，降低固定成本總量，攤薄單位固定成本，將效益“擴(kuò)”出來。在推行項(xiàng)目目標(biāo)成本管理時(shí)，倒逼成本，先算后干，邊算邊干，逐步形成“成本否決”管理機(jī)制，將效益“算”出來?？傊?，加強(qiáng)管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)籌資成本的控制，可以減少公司利潤對期間費(fèi)用的補(bǔ)償，將效益“省”出來，而加強(qiáng)對現(xiàn)存投資進(jìn)行清理，扶強(qiáng)并弱，抓大放小，便可促進(jìn)企業(yè)向效益型轉(zhuǎn)換，將效益“多”出來。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十四
正所謂“民以食為天，食以安為先”食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕疚镔|(zhì)，是我們?nèi)祟愡M(jìn)行其他生命活動(dòng)的首要條件。食品安全向來都是人民生活之根本，國家穩(wěn)定之基礎(chǔ)，社會(huì)發(fā)展之前提。但，在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患。對食品安全相關(guān)的分析與思考，告訴了我們必須重新審視這一已上升到國家公共安全高度的問題，要全方位加大對食品安全的重視與監(jiān)管。
一連串的食品安全質(zhì)量問題的曝光，大大增加了我們隊(duì)這一國之根本的關(guān)注和擔(dān)憂。仔細(xì)回想這一連串的食品安全問題，發(fā)現(xiàn)并不是偶然，而是目前特殊條件下多方社會(huì)經(jīng)濟(jì)道德因素共同作用作用下的結(jié)果。作為食品安全安全的直接承受者，而現(xiàn)在我們又是食品安全的宣傳者，我們有必要就食品安全做更為深入的了解從而改善食品安全的現(xiàn)狀，促進(jìn)人類社會(huì)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
我過的食品安全問題可以分為這幾類：
1、化學(xué)污染帶來的食品安全問題，環(huán)境污染對食品安全的威脅，尤其是江河、湖泊、金海等污染時(shí)導(dǎo)致食品不安全的重要因素。這些被污染水體中的持久性有機(jī)污染物和重金屬度嚴(yán)重。會(huì)在農(nóng)、畜、水產(chǎn)品中富集，今兒對人體健康構(gòu)成嚴(yán)重危害。其次，種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染。農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用，從源頭上給食品安全帶來極大的隱患。過量的使用化肥會(huì)造成蔬菜中亞硝酸鹽積累增加，對人體造成危害。農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥、生長激素和生長促進(jìn)劑使用不當(dāng)，以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染，都會(huì)造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥市場。
2、微生物及其毒素污染污染造成的食源性疾病問題。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。例如，沙門菌病、腸出血型大腸桿菌等。
3、食品加工生產(chǎn)過程引發(fā)的食品安全問題。食品生產(chǎn)者出于牟利目的導(dǎo)致的生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴(yán)格按照工藝要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作等現(xiàn)象造成了極大的食品安全問題。
4、違法生產(chǎn)、經(jīng)營帶來的食品安全問題無證、無照非法生產(chǎn)經(jīng)營食品問題依然嚴(yán)重，食品弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、法現(xiàn)象給食品安全帶來很大隱患。
對于以上問題，建議見食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度、食品安全過程監(jiān)管制度，加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管和懲治力度；從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染；明確食品生產(chǎn)者的科學(xué)種植，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)場品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系；高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用；還要讓消費(fèi)者培養(yǎng)自我保護(hù)意識，行程良好的社會(huì)氛圍。
在生活高度社會(huì)化的今天，人們要想吃的安全，吃的放心，吃出健康，處理有關(guān)國家和各級政府制定的相關(guān)食品衛(wèi)生法規(guī)、條例的規(guī)范和制約外，我們還必須認(rèn)識和了解我們?nèi)粘ｏ嬍车氖称钒踩?，這樣我們的生活才會(huì)更加的健康美好。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十五
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)《麻栗坡縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展秋季學(xué)期學(xué)校食品安全檢查工作》的指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
開學(xué)初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
后勤人員，都持正上崗。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查。
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過會(huì)議教育，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十六
標(biāo)志含義。
安全外在表現(xiàn)形式。根據(jù)《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》第八十六條即規(guī)定：“工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標(biāo)志由‘質(zhì)量安全’英文(qualitysafety)字頭(qs)和‘質(zhì)量安全’中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母‘q’與‘質(zhì)量安全’四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母‘s’為白色。”“qs”是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入證的簡稱，是國家從源頭加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)的質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的一種行政監(jiān)管制度。
qs標(biāo)識從2010年6月1日起已陸續(xù)換成新樣式。
此次變更主要是在標(biāo)志的中文字樣上有所變動(dòng)，原先qs標(biāo)志下方的“質(zhì)量安全”字樣已變?yōu)椤吧a(chǎn)許可”。
qs下方須標(biāo)注“生產(chǎn)許可”，原有的qs標(biāo)志是食品市場的準(zhǔn)入標(biāo)志，由“質(zhì)量安全”英文的首字母“qs”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成，沒有取得相關(guān)生產(chǎn)許可證的企業(yè)則不能生產(chǎn)食品，即不能使用這個(gè)標(biāo)志。原有的qs標(biāo)識主色為藍(lán)色，字母“q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“s”為白色。即將更換的企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音縮寫“qs”表示，并標(biāo)注“生產(chǎn)許可”中文字樣。
主要特征。
1、qs標(biāo)志的作用是表明產(chǎn)品質(zhì)量的水平，是實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)標(biāo)志，產(chǎn)品外包裝上加貼qs標(biāo)志即是代表著生產(chǎn)加工企業(yè)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品作出的明示保證。
2、qs標(biāo)志必須由發(fā)證機(jī)關(guān)或組織頒發(fā)，并須經(jīng)過一定的評審、考核程序，獲準(zhǔn)后方可使用。
3、qs標(biāo)志是標(biāo)示在產(chǎn)品外包裝上的標(biāo)示該產(chǎn)品在生產(chǎn)中符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并經(jīng)過嚴(yán)格出場檢驗(yàn)的合格產(chǎn)品。
4、“qs”主要包括三項(xiàng)內(nèi)容：
(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度。
對于具備保證食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放食品生產(chǎn)許可證，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品;未取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)不準(zhǔn)生產(chǎn)相關(guān)食品。這就從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè)能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全要求的產(chǎn)品。
(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。
要求企業(yè)必須履行法律義務(wù)，未經(jīng)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)必須實(shí)施委托檢驗(yàn)。這項(xiàng)固定適合我國企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)條件和管理水平，能有效地把住產(chǎn)品出廠質(zhì)量安全關(guān)。
(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的.食品實(shí)行質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)識制度。
對檢驗(yàn)合格的食品要加印(貼)市場準(zhǔn)入標(biāo)志――qs標(biāo)志，沒有加貼qs標(biāo)志的食品不準(zhǔn)出廠銷售。這樣做，便于廣大消費(fèi)者識別和監(jiān)督，便于有關(guān)行政執(zhí)法部門監(jiān)督檢查，也有利于促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)提高對食品質(zhì)量安全的責(zé)任感。
使用條件。
依據(jù)相關(guān)法規(guī)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品外包裝上加貼qs標(biāo)志必須具備三個(gè)要件：
1、屬于國家質(zhì)檢總局按照規(guī)定程序公布的實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品;。
2、從事該食品生產(chǎn)的企業(yè)已經(jīng)取得《食品生產(chǎn)許可證》并在有效期內(nèi);。
3、出廠的食品經(jīng)檢驗(yàn)合格。
許可證。
依據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第二條規(guī)定，國家對生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實(shí)行生產(chǎn)許可證制度，其中第一項(xiàng)就是直接關(guān)系人體健康的加工食品。食品生產(chǎn)許可證是工業(yè)產(chǎn)品許可證制度的一個(gè)組成部分，是為保證食品的質(zhì)量安全，由國家主管食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督工作的行政部門制定并實(shí)施的一項(xiàng)旨在控制食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)條件的監(jiān)控制度，質(zhì)檢部門將之稱作為“食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度”。食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度屬于行政許可制度，它包括3項(xiàng)具體制度：
1、對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品;未取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不準(zhǔn)生產(chǎn)食品。
2、對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。未經(jīng)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)令實(shí)行委托檢驗(yàn)。
3、對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度。對檢驗(yàn)合格的食品要加印(貼)市場準(zhǔn)入標(biāo)志――qs標(biāo)志，沒有加貼qs標(biāo)志的食品不準(zhǔn)進(jìn)入市場銷售。
目前我國已經(jīng)公布對28類食品實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，也就是說公布的28類食品必須取得《食品生產(chǎn)許可證》并且加貼qs標(biāo)志方準(zhǔn)上市銷售。
標(biāo)志監(jiān)管編輯。
工商部門監(jiān)管流通環(huán)節(jié)食品qs標(biāo)志監(jiān)管的法律依據(jù)。
職責(zé)依據(jù)。
(一)工商部門在實(shí)施流通環(huán)節(jié)食品qs標(biāo)志監(jiān)管的職責(zé)依據(jù):。
食品qs標(biāo)志是由國家質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)認(rèn)定和實(shí)施的一個(gè)行政許可制度，但《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第六十五條第二款已經(jīng)明確規(guī)定“本條例第四十六條至第五十一條規(guī)定的行政處罰由工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門或者工商行政管理部門依照國務(wù)院規(guī)定的職權(quán)范圍決定?！薄秶鴦?wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》(國發(fā)[2004]23號)明確規(guī)定了“工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管”，中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室《關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工有關(guān)問題的通知》(中央編辦發(fā)〔2004〕35號)對食品安全監(jiān)管的部門分工進(jìn)一步作了明確“工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管，要認(rèn)真做好食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及個(gè)體工商戶的登記注冊工作，取締無照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，加強(qiáng)上市食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處銷售不合格食品及其他質(zhì)量違法行為，查處食品虛假廣告、商標(biāo)侵權(quán)的違法行為;要將營業(yè)執(zhí)照發(fā)放、吊銷、注銷等情況及時(shí)通報(bào)質(zhì)檢、衛(wèi)生部門?！边@就充分確定了工商部門對流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的職責(zé)，也說明了在對流通環(huán)節(jié)食品qs標(biāo)志監(jiān)管上工商部門是主體適格的，是有職責(zé)依據(jù)的。
職權(quán)依據(jù)。
(二)工商部門在實(shí)施流通環(huán)節(jié)食品qs標(biāo)志監(jiān)管上的職權(quán)依據(jù):。
qs標(biāo)志是食品市場準(zhǔn)入制度，那么在查處流通環(huán)節(jié)無qs標(biāo)志食品案件中工商部門是否具有明確的法規(guī)規(guī)定的職權(quán)依據(jù)呢?《生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第三十七條就有明確的規(guī)定：
“第三十七條縣級以上工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門根據(jù)已經(jīng)取得的違法嫌疑證據(jù)或者舉報(bào)，對涉嫌違反本條例的行為進(jìn)行查處并可以行使下列職權(quán)：
(三)對有證據(jù)表明屬于違反本條例生產(chǎn)、銷售或者在經(jīng)營活動(dòng)中使用的列入目錄產(chǎn)品予以查封或者扣押。
縣級以上工商行政管理部門依法對涉嫌違反本條例規(guī)定的行為進(jìn)行查處時(shí)，也可以行使前款規(guī)定的職權(quán)?！?/p>
對違法行為的定性和查處依據(jù)。
(三)工商部門在實(shí)施流通環(huán)節(jié)qs標(biāo)志監(jiān)管上對具體違法行為的定性和查處依據(jù)。
《生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第五條明確規(guī)定“任何單位和個(gè)人不得銷售或者在經(jīng)營活動(dòng)中使用未取得生產(chǎn)許可證的列入目錄的產(chǎn)品?！?。對于食品，qs標(biāo)志就是生產(chǎn)許可證的一個(gè)外在的表現(xiàn)形式。同時(shí)，該條例第四十八條明確規(guī)定了罰則“銷售或者在經(jīng)營活動(dòng)中使用未取得生產(chǎn)許可證的列入目錄產(chǎn)品的，責(zé)令改正，處5萬元以上20萬元以下的罰款;有違法所得的，沒收違法所得;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。”。也就是說對于未依法取得《食品生產(chǎn)許可證》并加貼qs標(biāo)志而上市銷售的無qs標(biāo)志食品工商部門是有權(quán)進(jìn)行處罰的。
同時(shí)，《國家工商行政管理總局關(guān)于工商行政管理部門對流通領(lǐng)域工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證監(jiān)督管理職權(quán)的答復(fù)》(工商法字[2006]78號)也作出了明確的答復(fù)，進(jìn)一步明朗化了工商部門在對流通環(huán)節(jié)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證監(jiān)督管理上的職能職權(quán)。所以，作為流通環(huán)節(jié)食品qs標(biāo)志的監(jiān)管，工商部門是適格的，是有明確的職責(zé)、職權(quán)依據(jù)的。
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食品的調(diào)研分析報(bào)告篇十七
零售店址應(yīng)具備的條件：
大賣場選址原則：
商圈的特點(diǎn)：
1．動(dòng)態(tài)性。隨著商圈的經(jīng)營管理能力等因素發(fā)生變化。
主要商圈是最接近商店并擁有高密度顧客群的區(qū)域，通常本區(qū)域內(nèi)70%左右的顧客會(huì)到商店購物。
次要商圈位于主要商圈的外圍，一般25%左右的顧客到商店購物；邊緣商圈屬于賣場的輻射區(qū)域范圍，一般只有5%左右的顧客到商店購物。商圈分析的目的和作用：
萊利法則計(jì)算的是兩個(gè)商業(yè)中心對第三地的吸引力之比。它與兩城市的人口成正比，與各城市至該點(diǎn)的距離的平方成反比。ba/bb=(pa/pb)(db/da)2凱恩法則計(jì)算兩商業(yè)中心的商圈分界線，通過比較兩個(gè)都市間的人口比、到第三地的時(shí)間比和賣場面積比來決定。
飽和指數(shù)irsirs=c×re/rf。
rf——某地區(qū)經(jīng)營同類商品的商店?duì)I業(yè)面積。
人們自然地根據(jù)此數(shù)的大小，來判定一個(gè)地區(qū)或商圈的零售設(shè)施是否飽和。該指數(shù)越大，表明該地區(qū)零售設(shè)施越缺乏；反之，則表明該地區(qū)設(shè)施越飽和。缺陷：商圈飽和度指數(shù)只考慮了某些量化因素，卻沒有考慮商圈的管理，促銷手段以及外部交通環(huán)境等因素所帶來的影響。
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