總結是一種自我反思和成長的方式，可以加深我們對自己的認識和理解。面對挑戰(zhàn)和困難，保持積極的心態(tài)和堅持不懈的精神。范文可以幫助我們更好地理解總結的內(nèi)涵和寫作要點。
廚師個人鑒定材料篇一
半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的xxx，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前。@才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。
我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?/p>
實習是結束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
廚師個人鑒定材料篇二
20**年入校就讀以來，一直以嚴謹?shù)膽B(tài)度和滿腔的熱情投身于學習中，雖然有成功的喜悅，但也有失敗的辛酸。然而日益激烈竟爭的社會也使我充分地認識到：成為一名德智體美勞全面發(fā)展的`優(yōu)秀大學生的重要性。因此，我仍然孜孜不倦，不斷地挑戰(zhàn)自我，充實自己，為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基礎。
一、學習方面：每個人都應該活到老學到老，對于學生更是如此，我對知識、對專業(yè)一絲不茍，因而在成績上一直名列前茅，每學年都能獲得獎學金。同時還結合我的專業(yè)性質(zhì)注重對各種應用軟件和硬件的研究，課余時間在外面做起了兼職,經(jīng)常幫助同學和朋友解決電腦方面的問題。通過這些，使我的專業(yè)知識得到了實質(zhì)性的擴展，增大了知識面。
二、工作方面：學生會的工作中，我始終以廣大同學的共同利益為最基本的出發(fā)點，這一點正是符合了“三個代表”中的最基本也是最重要的一條：要代表最廣大人民的根本利益。所以，處處從同學們的需要出發(fā)，為同學們服好務。兩年來，自己也嚴格遵守學校制定的各項工作制度，積極參加學校組織的各項活動，虛心向有經(jīng)驗的同學請教工作上的問題，學習他們的先進經(jīng)驗和知識。
新的一年里，我一定認真向優(yōu)秀同學學習，戒驕戒躁、勤勉敬業(yè)，在平凡的工作和學習中取得更大的成績。
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廚師個人鑒定材料篇三
xxx于xx年xx月進入我xx單位工作，現(xiàn)負責xx工作。在工作期間，該同志表現(xiàn)出堅定不移的政治立場、踏實嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L、奮發(fā)向上的進取心態(tài)、寬厚待人的個人品格，各方面的工作都取得了較好的成績，得到了領導班子成員和職工的認可。現(xiàn)對該同志鑒定如下：
該同志始終堅持使用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論去觀察事物和分析問題，堅持真理，實事求是；堅持以社會主義核心價值觀指導自己的工作、學習和生活實踐，原則性強，政治立場堅定；能夠根據(jù)時代的變化和工作的實際需要，持續(xù)增強政治和業(yè)務知識學習，適合水平強。注重增強個人修養(yǎng)，積極抵制拜金主義、自由主義等腐朽思想侵蝕。堅持四項基本原則，愛國熱情強烈，堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領導。工作中能夠擺正位置，嚴格要求，為人正派，遵紀守法，尊重領導，團結同志。紀律意識強，工作期間無任何違規(guī)違紀的不良記錄，未接受到任何形式的處分。
該同志積極認真參加單位組織的各種政治學習活動，通過互聯(lián)網(wǎng)、電視、廣播和報刊雜志等媒體多途徑地學習鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀和黨的重大方針政策以及與工作相關的各種知識，并以這些政治理論、方針政策為指導，聯(lián)系工作實際，踐行科學發(fā)展觀。該同志積極向黨組織靠攏，時刻以共產(chǎn)黨員的標準要求自己，現(xiàn)已成為一名入黨積極分子，并于xx年參加了xx黨校培訓。
該同志在工作中堅持用心謀事、務實干事，具有很強的大局意識、責任意識，工作勤勤懇懇，任勞任怨。服從單位和領導的工作安排，為人踏實穩(wěn)重，責任心強，有著強烈的集體榮譽感和良好的團隊合作精神，以集體為重。xx工作責任重大，事情繁雜，該同志做事積極主動，迎難而上，不怕吃苦，敬崗愛業(yè)，盡職盡責，善于創(chuàng)新，為單位提出很多行之有效的管理建議，持續(xù)完善管理制度，促動管理水平的提升，工作成績斐然，曾獲xx稱號，且xx年和xx年連續(xù)2年年終考核為優(yōu)秀等級。
該同志能堅持多渠道、多方面地增強業(yè)務學習作為自我完善和提升的重要途徑，做到勤學善思，學以致用，特別是在xx為主題的新形勢下對如何協(xié)調(diào)xxxx作了大量的思考和探索。
生活上，該同志嚴于律己，作風正派，情趣健康；嚴守法律法規(guī)，恪守規(guī)章制度，尊重上級，服從安排，按章辦事，謹慎認真；待人厚道、熱情，處事誠實守信；勤儉節(jié)約，愛護環(huán)境，講究衛(wèi)生，熱愛勞動。尊老愛幼，樂于助人，注重團結，與同事朋友保持和諧的人際關系，注意保持國家工作人員的形象。該同志能積極參與單位組織展開的各項文體活動，表現(xiàn)突出。
通過長期對同志工作及實際表現(xiàn)的考察，認定該同志綜合素質(zhì)高，個人水平強，生活習慣好，是一名優(yōu)秀的同志，具備公務員的素質(zhì)，符合公務員錄用標準。
織作斗爭等大是大非問題上，旗幟鮮明、立場堅定、態(tài)度堅決。遵守黨的.紀律，積極參加黨組織活動，嚴守黨的秘密。
勤奮學習，刻苦鉆研。把學習研究放在突出位置，自我加壓，始終保持強烈的進取精神，向書本學習、向?qū)嵺`學習、向領導和同志學習，持續(xù)提升政策理論水平和工作水平。注重政治理論、中央重大決策部署以及業(yè)務知識的學習。積極參加單位組織的各項政治理論學習活動，持續(xù)深化對科學發(fā)展觀和中央重大要路線、方針、政策的理解。堅持學以致用、學用相長，積極探索崗位工作的特點規(guī)律，經(jīng)過多崗位鍛煉，理論聯(lián)系實際的水平持續(xù)增強，工作水平持續(xù)提升。敬業(yè)實干，成績突出。有強烈的事業(yè)心和責任感，工作盡職盡責，兢兢業(yè)業(yè)，工作堅持高標準、嚴要求，精益求精。
在某單位工作期間承擔某工作，在某方面發(fā)揮了重要作用，工作水平和工作實績得到領導的肯定及同志們的肯定。對經(jīng)辦的工作，堅持事前充分準備，事后即時總結，吸取經(jīng)驗教訓，把握內(nèi)在規(guī)律，持續(xù)提升工作水平。具有較高的。綜合素質(zhì)，思想敏銳、水平突出，發(fā)展全面。具有較強的開拓精神，在困難面前敢于頑強拼搏、迎難而上，在較短時間內(nèi)成為業(yè)務骨干。某某年被評為某某先進個人。（這段需加入有實際內(nèi)容的個人工作成果）嚴于律己，作風優(yōu)良。為人正直、待人坦誠，嚴于律己、團結同志。能擺正自己的位置，識大體、顧大局。工作任勞任怨，全身心投入。領導交辦事項立說立行，講質(zhì)量、重效率，經(jīng)常加班加點，從不計較，經(jīng)得住清苦，耐得住寂寞。嚴格遵守黨風廉政建設各項規(guī)定，潔身端行，嚴守本分，清清白白做人，干干凈凈做事，自覺抵制各種歪風邪氣，沒有違反廉政紀律的反映。待人熱誠謙和，行事低調(diào)謹慎，尊重和服從領導，注重搞好同志間的工作協(xié)同，與同事關系融洽。
主要不足：理論學習的系統(tǒng)性和深度不足。
廚師個人鑒定材料篇四
我從xx年開始從事餐飲工作。xx年5月在廚師技校學習炒菜。經(jīng)過短期培訓后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。xx年初到山東東方美食學院進修學習中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學員榮譽，到東方美食大酒樓參觀實習。曾經(jīng)在廚師長培訓班為聘請來的名廚當助手，同時也給我自己一個鍛煉的機會。
10月份培訓結束，經(jīng)過實踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓班的學習。xx年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學習涼菜和簡單的面食制作。xx年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學習粉腸，風干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學習交流。
xx年5跟廚師長到京城小院工作。xx年2月23日到本公司工作，主要負責涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪，上網(wǎng)，有關餐飲管理等書籍學習，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務水平。
我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經(jīng)驗，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在生活和工作中，尊重領導，團結同志，服從領導，工作負責，不重名利，不計較個人得失。xx年到公司至今，曾獲得xx年和xx年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領導和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。xx年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)閤x大代表制作啤酒魷魚的任務。在平時認真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。
1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲?？刂茻醪藬?shù)量，燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時間和速度的影響，菜品燜的時間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時候由于原料多，受熱面小達不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標準，只是靠個人經(jīng)驗進行制作。為該進以上缺點制定炒制程序和成品標準。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
11:15————11:30為員工開，
12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時為員工開飯，這樣可以避免食品剩余。調(diào)查員工的口味和喜好同時按照公司員工餐標準制定菜單和花樣品種。
周六日和下午用餐時間有1小時速短到35分鐘。
2，降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來降低成本。監(jiān)督操作過程和制作程序，監(jiān)督原材料出成率是否達到預期計劃。制定標準的食譜，所有菜品，按標準食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據(jù)銷售量采購原材料，比免剩余量過多。根據(jù)飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶的評價，來分析各種食品的市場的需求量和客戶滿意度，所有食品按市場的需求量生產(chǎn)制作，避免生產(chǎn)過多，買不出去就會食品剩余，造成總成本上升和虧損。
還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設備使用和維護。
3，提供小炒，蓋澆飯增加刀削面，牛肉拉面，燴面等特色面食。
4，鼓勵大家各方面技能，實現(xiàn)一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。
廚師個人鑒定材料篇五
本人來自甘肅省蘭州市我叫###，今年21歲，20xx年x月份在運城上島咖啡西餐廳工作，20xx年x月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領導對我的照顧和工作上的支持，這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺，在這快一年的風雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴謹教導下同時我也學了不少東西，學會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素質(zhì)，約束自己，服從領導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強學習，不斷提高自己，處好師徒關系。
在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營養(yǎng)價值高，成本的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營養(yǎng)。
前期我也付出了很多，所以得來今天的成績我感到很高興，同時也感謝我的領導，俗話說的好“干一行愛一行”，既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團結、奮進、創(chuàng)新、成功。
其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽量大一點，腦筋活一點，理由少一點。
廚師要了解烹飪技術，技術的發(fā)展，技術的特點，職能要求和烹飪知識。
假如我是一名廚房領班：
1、安全是一個單位的主題，防止廚房火災、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑，深技改進食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營養(yǎng)質(zhì)量。
3、保持成本的標準，成本的價低，百分率的把握，省下的就是賺下的。
4、節(jié)約：要做到水不浪費，按時開關電源、開關煤氣、開源節(jié)流。
5、假如我是一名廚房領班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組。
6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作，以身作則。
既然公司給了我這一次機會，機會不等人要把握“三分條件，七分創(chuàng)造”，本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當然，“苦難是一生的老師，勤勞征服一切”,不要拿自己的長處比人家的短處，“想要人前顯貴，必須人后受罪”，我已這一原則做事，在廚房有做的不對的地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領班已批評，在這次應聘中，假如上不去沒關系，我會在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領導已更深的教導，嚴格的管理，其次，同仁們指導我會做的更好。
投出你們手中神圣的一票，支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業(yè)工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會發(fā)光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧!
廚師個人鑒定材料篇六
我叫xxx，男，xxxx年xx月出生于xxxx，x族。xxx年x月進入鄭州輕工業(yè)學院主修軟件工程（測試方向），xxxx年xx月畢業(yè)，學制四年，大學本科學歷，中共黨員。
回望過去，我已經(jīng)走過了23個春秋。從孩童到學生到一名社會工作者，現(xiàn)在我正要開始人生的另一段旅程，多年來不乏成功，也難免不足，感覺非常有必要總結一下這些年來的的成功與不足，回顧自己走過的路，也更是為了看清將來要走的路。
在學習上，我努力刻苦，力爭上游。在大學四年中，我首先學好自己的專業(yè)知識，并在考試中取得了優(yōu)異的成績。在學好本專業(yè)知識的基礎上，我也持續(xù)擴展自己的課外學習，通過自學，我學會了一些網(wǎng)站設計和管理方面的知識。同時，我也積極參加社團活動，努力組織社團工作，曾成功組織了多次大型社團活動。
在思想上，我積極要求上進。大三的時候我就向?qū)W院黨支部提交了入黨申請，并順利在大四期間成為一名光榮的預備黨員。在日常工作生活中，認真學習鄧小平理論、領會黨的路線方針政策精神，利用電視、電腦、報紙、雜志等媒體注重國內(nèi)國際形勢，學習黨的基本知識和相關政治思想文件、書籍，并把它作為思想的綱領，行動的指南；積極參加黨支部組織的各種政治學習及教育活動，注重在工作、學習和生活中增強自身的黨性原則，按照新黨章規(guī)定的黨員標準來要求自己，虛心向身邊的黨員學習。
在生活作風上，我一直我嚴格要求自己，以身實踐傳承千年的中華傳統(tǒng)美德，發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，嚴格要求自己。遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。我也一直堅持自我鼓舞與自我反省，持續(xù)修正自己，使自己持續(xù)進步，希望能將嚴于律己寬以待人的座右銘實踐到底。
總結自己多年來的學習工作、生活情況，即使有了一定的進步和成績，但也存有很多不足之處。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。今后，我一定要繼續(xù)增強學習，嚴格要求自己，在實踐中持續(xù)提升自己的工作水平、應變水平、人際交往溝通水平等，力爭做一名合格的社會主義事業(yè)建設者。
廚師個人鑒定材料篇七
伴隨著時鐘的步伐20xx年馬上就要過去了，回首過去的一年，感謝各位領導對我工作的指導和幫助，感謝廣大同事對我工作的支持，我一定會在今后的工作中堅持以身作則，嚴格要求自己，做好本職工作，彌補工作中的不足，提高我的技能服務水平。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結。
一、自覺學習黨的精神，用先進政治思想武裝自己的頭腦。
這一年來，我始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，運用辯證唯物主義與歷史唯物主義去分析和觀察事物，明辨是非，堅持真理，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自己的學習、工作和生活實踐，在思想上積極構筑抵御資產(chǎn)階級民主和自由化、拜金主義、自由主義等一切腐朽思想侵蝕的堅固防線。熱愛祖國，熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，擁護改革開放，堅信社會主義最終必然戰(zhàn)勝資本主義，對社會主義充滿必勝的信心。認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，為加快社會主義建設事業(yè)認真做好本職工作。雖然自己只是一名普通的廚師，但工作積極主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
二、強化理論和業(yè)務學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我重視加強理論和業(yè)務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認真學習鄧小平理論、“三個代表”和科學發(fā)展觀的重要思想，深刻領會其中的科學內(nèi)涵，增強自己實踐的自覺性和堅定性;認真學習黨的大會精神，自覺堅持以黨的xx大為指導，為進一步加快完善社會主義市場經(jīng)濟體制，全面建設小康社會作出自己的努力。二是認真學習工作業(yè)務知識，重點學習飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。三是認真學習法律知識，結合自己工作實際特點，利用閑余時間，選擇性地開展學習，通過學習，進一步增強法制意識和法制觀念。
三、努力工作，按時完成工作任務。
在過去的一年中，我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班，保證按時開餐，遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力，因此在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中，同時我還認真聽取就餐人員的意見，總結不足，并在下次烹調(diào)中及時改進。在服務上，我做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好伙食工作。
在食品衛(wèi)生上。我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害，保障大家的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
盡管如此，回顧過去的一年，我還存在許多不足：服務意識不強，有時也還有考慮不周，服務不到的地方;有時因急燥與個別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識還不夠強等等。
展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下盡力改正缺點，克服困難，彌補不足，做好自己的本職工作。
20xx年十一月。
廚師個人鑒定材料篇八
1、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策，透過網(wǎng)絡、報紙、雜志、書籍用心學習政治理論；遵紀守法，認真學習法律知識；愛崗敬業(yè)，具有強烈的職責感和事業(yè)心，用心主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責。
2、專業(yè)知識、工作潛力和具體工作。我是5月份來到公司工作，擔任公司行政助理工作，主要是做好行政工作。我認為行政工作比較瑣碎，每一天都面臨著超多的、瑣碎的、不起眼的事務，而這些事務又是必不可少的。為了搞好工作，我不怕麻煩，向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐，在短時間內(nèi)熟悉了本職的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作潛力，在具體的工作中構成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展和完成本職工作。概括來說，行政管理在企業(yè)中主要有管理、協(xié)調(diào)、服務三大功能；其中管理是主干，協(xié)調(diào)是核心，服務是根本。總而言之，行政管理的實質(zhì)就是服務。
3、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作，正確認真的對待每一項工作，熱心為大家服務，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，出勤率高，有效利用工作時間，堅守崗位，保證工作能按時完成。
4、工作質(zhì)量、成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，到達預期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率相對較高，同時在工作中學習了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創(chuàng)了工作的新局面，為公司及部門工作做出了應有的貢獻。
在今后的工作中，我必須加倍努力，爭取創(chuàng)造佳績。那里的工作生活，我已經(jīng)基本適應了那里的一切，并且深深地愛上這份工作，期望領導布置新的任務，我必須不負眾望，重塑輝煌，如有差錯，望領導和同志們批評指正。
廚師個人鑒定材料篇九
發(fā)展水平不同，廚師所處的地位是不同的。
文化水平。
學習烹飪需要初中及以上學歷或社會各界人士，有一定的文化水平，皆可報考相關的烹飪學校。
1、社會主義制度之前廚師的地位及其作用。
職業(yè)是社會歷史發(fā)展的產(chǎn)物，準確的說是是生產(chǎn)力發(fā)展的結果。歷史上很長。
一段時間，廚師的社會地位極其低下，被稱為是“下九流”的職業(yè)。統(tǒng)治階級一。
方面說：“民以食為天”，追求“食不厭精”，一方面卻又故做斯文，說什么。
“君子遠庖櫥”。被稱為是古代美食家的袁枚，曾經(jīng)為其家櫥王小余寫過一篇傳。
記，開頭第一話便是“小余者，肉史之賤者也。”古代的達官貴人、文人墨客筆。
下，記錄了無數(shù)關于美食的.文字，但卻很少有關于廚師本身的文字記載。在舊時。
代，只有為生活所迫，為了糊口和生存才去干廚師。因此，舊時代從事廚師職業(yè)。
的人，大多是出身低微、文化水平低下的勞苦民眾，根本談不上什么社會地位，
他們存在的主要作用，就是為統(tǒng)治階級花天酒地的生活提供服務。他們付出艱辛。
的勞動，創(chuàng)造了輝煌的烹飪文化，卻長期處在受欺壓、被奴役的階層。舊時代人。
們稱廚師叫“火夫”、“廚子”、“櫥役”等，從這些稱謂中，可以想象得出廚。
師的地位是何等低下。
2、社會主義廚師的社會地位和作用。
廚藝表演社會主義制度建立以后，勞動人民翻身作了主人，廚師職業(yè)，也和其它眾多。
職業(yè)一樣，得到了人民的尊重和重視，廣大廚師的社會地位與舊社會相比，發(fā)生。
了翻天覆地的變化。今天的廚師中，有的當選為人民代表，有的成了賓館、飯店。
的總經(jīng)理或部門負責人，有的成為勞動模范，有的還走上了高等學府的講壇。隨。
著廚師社會地位的改變，廚師勞動的社會意義，也越來越被人們所理解、認識。
(1)廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量。
人無不飲食，而飲食則離不開廚師的勞動。隨著社會物質(zhì)文明的進步，家務。
勞動的社會化是歷史發(fā)展的不要趨勢。隨著緊張的、快節(jié)奏的社會生活的到來，
以家庭燒煮為主的飲食方式，必然要被公共餐廳、食堂以及流動快餐為主的方式。
所取代。這樣，廚師的勞動將替千百萬人解決生活上的后顧之憂，而使得人們更。
多的精力投入工作、學習和娛樂生活中去，從而將大量的勞動力從忙于家庭燒煮。
的事務中解放出來。
(2)廚師是社會經(jīng)濟建設的促進者。
廚師創(chuàng)造美食，滿足社會消費的需要，從而增強人的體制，促進人的健康，
保證人們有更多的精力、更強的體魄投入到社會建設事業(yè)中去。同時，在為消費。
者提供優(yōu)質(zhì)服務的社會效益中去，又為飯店獲得經(jīng)濟效益。尤其是指出的是，廚。
師在政治、經(jīng)濟、文化、外交活動中的中介作用是不可忽視的。在現(xiàn)代社會，許。
多交際活動都離不開餐飲活動。因此，從這個意義上講，廚師的勞動已成為引導。
消費者，推動經(jīng)濟建設的強大動力之一。
(3)廚師的職業(yè)榮譽――中國名廚。
中國名廚榮譽證書餐飲業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)的重點行業(yè)，近些年餐飲業(yè)經(jīng)濟持續(xù)快速增長，餐飲行業(yè)發(fā)展水平穩(wěn)步提升。這有賴于餐飲工作者的不懈努力和積極奉獻，也是中國廚師的智慧與汗水的結晶。在國家商務部就對杰出廚師評選出了首批中華名廚并給予表彰，為提高廚師的社會地位，增強廚師職業(yè)榮譽感起到了積極的作用。有以上烹飪工齡，品德高尚，廚藝技能精湛，知識豐富，對烹飪事業(yè)有積極的奉獻精神，有為創(chuàng)新中國烹飪追求卓越的心態(tài)，精通中國菜的制作技藝，通曉各主要菜系的風格、特點和代表菜點的制作技術，為中國食文化發(fā)展作出突出貢獻，在某地域有一定影響力或在某一菜品領域有特殊建樹，并且具有指導和培養(yǎng)年輕廚師的知識和能力，熱心帶徒，培養(yǎng)人才。達到這些要素才符合中國廚師的至高榮譽―中國名廚。
廚師個人鑒定材料篇十
好的廚師可以滿足很多人的味蕾，營造干凈的就餐體驗!你是好的廚師嗎?你會怎么去寫廚師工作個人鑒定呢?下面由本小編精心整理的廚師工作個人鑒定，希望可以幫到你哦!
走過了勤奮耕耘的20xx年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己，認真服從領導安排，堅持以大局為重，在領導的支持下圓滿結束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結。
工作上我擔任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領全組人員，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切。
規(guī)章制度。
努力完成本職工作。工作上服從工作調(diào)配愛護集體財物做好集體和個人衛(wèi)生嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食合乎質(zhì)量要求大小均勻掌握火候。副食要做到揀、洗干凈切菜認真丁、塊、絲分明。配菜美觀色型好看炒菜味美咸淡適中。在服務上做到優(yōu)質(zhì)、高效對就餐人員態(tài)度和藹說話和氣。不說粗話不罵人團結一致做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。機場將繼往開來，再接再厲，在公司的正確領導下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成公司各項工作任務，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標，相信沒有最好，只有更好。
新的一年又將來臨，回顧過去一年，感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴格要求自己，以身作則，認真服從領導安排，以招待所利益為重，xxxx年招待所廚房在領導的關心幫助、各位同志的理解支持下，較好地完成了各項服務保障工作。為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好的促進以后的工作，現(xiàn)將這一年來的工作情況匯報如下：
一、基本工作情況。
1、人員管理。
每天堅持召開早班例會，對所屬員工的著裝、儀容儀表進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。規(guī)范禮貌用語，要求員工見到客人時主動打招呼，并使用敬語。嚴密組織量化管理、員工手冊等內(nèi)容給員工進行培訓，保證每周培訓時間不少于1個小時，使員工養(yǎng)成遵章守紀的好習慣。
在培訓、檢查的同時，嚴格落實各項規(guī)章制度，加強內(nèi)部管理，對違章違紀的員工重點管理，嚴格執(zhí)行量化管理規(guī)定。
2、菜品更新及創(chuàng)新。
今年對招待所廚房零點菜譜進行了2次更新，菜品更換率達30%以上。共推出新菜道，其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚鍋、獨步青椒魚、豆腐煲等菜品都有很高的點擊率，受到客人一致歡迎。針對客人口味需求加強對主食種類進行研究，增加粗糧、小吃等品種，如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評。
在每次的外事活動都充分做好各項準備工作，通過上網(wǎng)、看書等方式了解客人的生活習性、飲食愛好等，進行配菜、燒制，受到過韓國、德國、澳大利亞等地客人的贊揚。
經(jīng)常利用空閑時間到市場上進行調(diào)研，及時了解市場新的原料、菜品，每月為淮河廳更新一次菜譜，并增加了有機蔬菜、新鮮水果、魚類等，現(xiàn)在天氣逐漸變冷，每天中午還推出了一道例湯，這些也都得到了領導的認可。
聘請粵菜師傅到招待所內(nèi)進行菜品技術經(jīng)驗交流，在此期間，也推出了一系列粵菜系菜品，主要以家常、清淡為主，在擺盤、盤頭裝飾上也進行了突破創(chuàng)新，并為宴會廳購臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鮮感、創(chuàng)新度。
3、安全管理。
(1)在食品衛(wèi)生安全方面，始終堅持堅持先進先出的原則。嚴把食品衛(wèi)生關，從進貨、領料、烹調(diào)制作都嚴格檢查，防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生，準備好各種調(diào)味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量，嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。廚房各冰箱管理責任落實到人，專人負責，食品分類存放，保證每周至少徹底清洗一次。環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。通過以上各項措施及各位員工的努力，在每次食品涂抹化驗中各項食品、餐具都能達到標準，未出現(xiàn)一次食物中毒事件。
(2)設備及人員安全方面。每天對廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進行清洗，對于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門作檢查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源、電源后才能離開。
至少每月進行一次消防安全知識培訓，讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法，知道主要電源、煤氣、自來水開關的位臵。對容易發(fā)生工傷事故的機器進行重點在崗培訓，并請杰明欣公司定期對生產(chǎn)設備和設施進行檢查，例如閥門的開合、設備維護等。通過以上的努力，招待所廚房在全年內(nèi)未出一次安全事故。
4、成本管理。
根據(jù)菜品安排廚師班組，各班組廚師對各自烹調(diào)品種負責，嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標準，保證菜品質(zhì)量。對每道菜的出成率進行計算，對菜量進行控制，配菜時按照人數(shù)進行配備。尤其是宴會餐，嚴格核算每人標準，避免菜量過多造成浪費。
根據(jù)菜品本身需求制訂原料采購標準，采購以日為單位，根據(jù)經(jīng)營狀況規(guī)律進行計劃性下單，避免積壓。對原料粗加工、切配工作流程及標準進行規(guī)范，嚴格按照標準測算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對垃圾桶進行檢查，查看原材料的浪費情況，對于惡意浪費者進行重罰。
二、工作中存在的不足。
1、創(chuàng)新意識不強，走出去的少，不能及時對菜品進行更新進調(diào)換，對淮河廳菜品的研制不夠細致，不深入，沒能充分結合領導身體情況及季節(jié)的變化進行調(diào)配。
2、現(xiàn)在的工作重心主要還是放在招待所廚房，對于食堂廚房的菜品關心的少。
三、明年工作展望。
1、建立招待所廚房菜庫，對各項菜品進行分類整理，并將收集到的客人意見及建立存檔備案，作為改進菜品的依據(jù)。
2、將工作重心放到淮河廳，針對局領導身體情況，根據(jù)季節(jié)的變換，對煲湯類菜品進行研制，把菜品做細、做精。
3、加強與食堂的溝通交流，對每周的菜譜進行研討，對菜品進行合理調(diào)劑。
4、加緊菜品創(chuàng)新工作，廚師長及有關人員每周至少一次對市場進行考察、及時發(fā)現(xiàn)挖掘新、奇、特原料和貨源，不斷更新菜品。集眾家之長，經(jīng)常到其他酒店學習、交流、取經(jīng)，對每道菜品都要進行認真分析，確保每道菜品都能適合顧客口味，被顧客稱贊。
5、每月對廚房人員進行一次專業(yè)技能考核，由廚師長或其他考評人按標準進行檢查考核，優(yōu)勝劣汰，實行末位淘汰制。
6、成本控制和節(jié)能。
在管理好菜品質(zhì)量的同時，要檢查菜品的使用率，從原材料的購進，要及時了解市場行情，驗收好質(zhì)量、數(shù)量，要求粗加工做好材料的分配及下腳料的回收利用，在切配時要檢查菜品使用率，主輔料的合理配制，最后控制好成品的售價。在節(jié)能方面，加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象。
7、為重要的突出的員工制定。
工作計劃。
和發(fā)展目標，教育引導員工正確的樹立職業(yè)觀和價值觀。對現(xiàn)役戰(zhàn)士進行重點培養(yǎng)，定期開展專業(yè)技能培訓，每月對工作表現(xiàn)進行評價。
8、建立開放、和諧的溝通渠道，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表對于工作上的，生活上的意見，對員工提出的意見適時地給予認可、贊揚。員工在思想和生活上有困難時，設法為他們排憂解難。
總結一年來的工作，我覺得有所失也有所得，雖然也取得了一些成績，但距離領導的要求和期望還是有一定距離。在今后的工作中，我將同廚師班子一起，發(fā)揚成績，克服不足，繼續(xù)努力，加強學習，盡職盡責的完成好各項工作任務，有不足之處還懇請各位多進行批評、指正和幫助。在此我要衷心感謝領導和組織對我多年的培養(yǎng)，更要感謝大家對我工作的一貫支持。謝謝大家!
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廚師個人鑒定材料篇十一
定期進村入戶，開展調(diào)查研究，幫助各村理清工作思路，制定黨建工作計劃，協(xié)調(diào)解決具體困難和問題。三是下派黨建指導員。各支部都有一名黨委委員作為黨建指導員，積極參與村級組織建設，協(xié)助村黨支部建立完善和落實村級各項規(guī)章制度，推進“一制三化”運行機制，指導村支部深入開展“三級聯(lián)創(chuàng)”活動，健全規(guī)范黨組織生活。四是建立分級負責的責任體系。鄉(xiāng)黨委與包村領導、黨建指導員、各支部書記層層簽訂目標責任書，立下組織工作“軍令狀”，逐級明確職責，分解任務，嚴格獎懲，構筑了一個上下配套，團結協(xié)作的組織網(wǎng)絡，形成上下聯(lián)動，一級抓一級，一級促一級，層層抓落實的良好格局。
二、圍繞目標，夯實黨建基礎。
為了更好地提高黨員干部的思想政治素質(zhì)，我鄉(xiāng)以“提高素質(zhì)，增強黨性”為目標，采取行之有效的措施，力求取得實效。
(一)加強黨委班子建設，全面提高黨員干部整體素質(zhì)，充分發(fā)揮黨委班子的龍頭作用。
過硬的黨委班子是黨建工作的一面旗幟，所以，我堅持把黨委班子自身建設作為黨建工作的首要任務來抓。
一年來，不斷強化班子的政治理論學習，以“創(chuàng)建學習型黨組織”為載體，運用“莊氏學習法”，圍繞以學帶創(chuàng)，完善領導干部學習機制，努力提高班子成員的政治思想素質(zhì);建立健全黨委班子的各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行民主集中制，作為“班長”，在黨政會議討論研究工作時，我堅持做到不搶先發(fā)言定調(diào)子、不壓制發(fā)言堵路子、不強制拍板作決定，在民主集中的基礎上，對重大問題做到有主見不主觀、能果斷不武斷，堅持開展批評與自我批評，做到及時溝通協(xié)調(diào)，確保班子團結，從而充分調(diào)動了班子成員的能動性和積極性，突出了黨委班子的集體領導地位。
(二)多措并舉強化落實，指導基層黨組織有效開展工作。
一是著眼于隊伍共育。下派各村的駐村干部正確處理與村黨支部書記和村“兩委”班子成員的關系，在工作方法上尊重村支書，依靠村班子，廣泛發(fā)動黨員群眾，以實際行動凝聚人心，推動工作。村干部有威信、有經(jīng)驗、有辦法、有基礎，下派的駐村干部有知識、有門路、有資源、有思路、有熱情，優(yōu)勢互補，形成了絕好的搭檔，增強了村級班子的工作合力，駐村干部自身也得到了鍛煉和提高。二是著眼于黨員共管。建立落實了兩項制度：一是建立流動黨員外出登記制度?；鶎狱h組織普遍設立了《外出黨員登記簿》和《外來黨員登記簿》，力求做到“六個掌握”，即掌握黨員的基本情況、流入(出)時間、所從事的工作、具體住址、聯(lián)系方法和黨費繳納情況，實行動態(tài)登記管理。二是實行流動黨員聯(lián)系卡制度。各基層黨組織抓住春節(jié)大多數(shù)流動黨員回家過年等契機，采取上門發(fā)放、打電話預約發(fā)放、集中定點發(fā)放等形式，及時發(fā)放流動黨員活動聯(lián)系卡，對一部分未能返鄉(xiāng)的流動黨員，通過專人送、郵政寄、直系親屬帶等可靠途徑，將流動黨員聯(lián)系卡發(fā)放到流動黨員手中，形成全鄉(xiāng)黨員大聯(lián)網(wǎng)。三是著眼于資源共享。統(tǒng)籌人才配置，積極發(fā)揮大學生村官的作用?，F(xiàn)有4名進村大學生擔任了村主任助理，每位大學生村官除做好所在村的工作之外，還聯(lián)系一個村，并利用自身文化素質(zhì)好、理論水平高、表達能力強的優(yōu)勢，堅持把“解決農(nóng)民的實際問題”作為學習的著力點和落腳點，指導各村干部，通過自身學習不斷提升為民辦事的能力。四是著眼于落實共抓。一是強化領導責任。以“三級聯(lián)創(chuàng)”為總抓手，形成黨委書記親自抓，黨委成員合力抓，村支部書記具體抓的黨建工作機制。二是強化考核考評。健全完善鄉(xiāng)村互動的基層黨建工作考核評價體系，把鄉(xiāng)村互幫互助機制建設工作納入黨建目標考核的重要內(nèi)容，與經(jīng)濟社會發(fā)展和業(yè)務工作考核一并進行，實行百分制考核，并適當增加權重，形成了齊抓共管、互動互促的工作格局。
(三)強化村級黨組織領導班子和干部隊伍建設，充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用。
制，推進村級工作的制度化、規(guī)范化和科學化，實行村兩委會、村民會議、村民代表大會等機構“民主議事”，村務公開監(jiān)督小組、民主理財小組、村民理事會等機構“跟蹤督事”，村級班子績效考核“述職評事”。這不僅切實保障了農(nóng)民群眾行使民主決策、民主管理和民主監(jiān)督的權利，而且使村級工程、財務管理等日趨規(guī)范，遏制了村級不良負債的發(fā)展，也有利于從源頭上防止腐敗問題發(fā)生。為了確保各項工作落實到位，開展了村干部月工作例會制度，同時我們還組織村干部到寧波等發(fā)達地區(qū)學習參觀，以拓寬他們的視野。
一年來，我們不斷地強化黨員的政治理論學習，努力提高黨員的政治素質(zhì)，首先是制定了切實可行的黨員干部培訓計劃。利用黨校、成人技校、遠程教育等工作平臺，第一時間把上級黨委、政府的政策、方針和會議精神，特別是將xx屆五中全會精神等傳達到全鄉(xiāng)黨員干部中去。通過教育培訓，廣大黨員干部對黨的方針、政策的執(zhí)行能力更加堅強，廣大黨員干部引導群眾致富的能力不斷提升，干事創(chuàng)業(yè)的信心更加堅定。
其次是堅持原則嚴把黨員關。確保發(fā)展黨員工作上的規(guī)范性、合理性、嚴肅性、民主性，今年新發(fā)展黨員5名，其中婦女黨員3名，35歲以下年輕黨員4名。
再次是認真開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動。真正把黨組織和黨員干部的積極性和創(chuàng)造性發(fā)揮出來，我鄉(xiāng)突出“真、抓、實、干”，力求把創(chuàng)先爭優(yōu)活動抓實抓細抓好。通過強化黨員的教育監(jiān)督管理，黨員先鋒模范作用進一步顯現(xiàn)。不論在項目推進中，還是在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，都活躍著廣大黨員的身影，他們成為了服務幫助群眾、帶動群眾脫貧致富的最堅強力量。在這期間，我鄉(xiāng)涌現(xiàn)出一大批先鋒模范，例如大丘田村支部書記高關仁帶領村民開發(fā)金銀花基地200多畝，石梯村委主任葉啟亮同志帶領大家開發(fā)茶葉基地200畝。
(五)以“網(wǎng)格化管理、組團式服務”為平臺，全面推進農(nóng)村“135”工程。
因地制宜，因村制宜，把全鄉(xiāng)8個行政村劃分成16個網(wǎng)格，全面開展“網(wǎng)格化管理、組團式服務”活動，并以此項為平臺，推進農(nóng)村“135工程”建設。通過一年的努力，中心村基礎設施建設進一步改善，環(huán)境優(yōu)化提升，產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展，生態(tài)文化濃厚，被麗水市攝影家協(xié)會授予市級攝影基地稱號;生態(tài)文明村建設有望通過驗收;柘灣后進村的整治工作效果明顯，存在問題已經(jīng)得到解決。
(六)以發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟為突破口，促進農(nóng)民增收。
針對我鄉(xiāng)山地多，平地少，外出人員多的實際，以村級兩委班子帶頭為載體，做強土地流轉，壯大集體經(jīng)濟。在鄉(xiāng)黨委提出了“發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，村干部要帶頭做活土地流轉工作”的要求后，通過集體占股30%的模式，開發(fā)一系列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地：石梯村流轉承包土地300多畝，建立了惠明茶良種基地;大丘田村流轉土地200多畝，開發(fā)金銀花基地;東山村流轉田地50畝，建立高山蔬菜基地103畝，種植小尖椒取得好收成，到目前止，全村采收小尖椒1萬多斤，產(chǎn)值1.1萬元;大丘田、浮亭降、梅塢等村流轉田地500余畝，由當?shù)剞r(nóng)戶種上優(yōu)質(zhì)水稻。土地流轉后，既解決了外出農(nóng)戶田地空置，無人耕種問題，又盤活土地資源，使新開發(fā)的惠明茶、高山蔬菜基地實現(xiàn)連片種植，達到了規(guī)?；?、規(guī)范化、標準化的要求，為當?shù)剞r(nóng)民增收致富開辟了新產(chǎn)業(yè)。土地流轉讓農(nóng)民得到了實惠，村兩委干部得到了村民的肯定，村級集體經(jīng)濟發(fā)展了，村民生活水平得到了提高，各村的基層黨建工作也得到了前所未有的支持，大大提升了黨建工作水平。
(七)堅持機制保障，將黨內(nèi)關愛幫扶機制落到實處。
為進一步將黨內(nèi)關愛機制落到實處，鄉(xiāng)不斷拓寬黨內(nèi)關愛渠道，積極探索，建立健全“服務、幫扶、管理”三位一體的黨員關愛機制。
健全服務機制，構建情感關愛。通過成立黨員服務中心、流動黨員信息庫、流動黨員聯(lián)絡員等，指定流動黨員掛鉤聯(lián)系人，定期通過短信、電話等形式了解流動黨員的心理、生活、工作情況，從實際出發(fā)，采取相應措施幫助他們解決困難免除他們的后顧之憂。
健全幫扶機制，構建生活關愛。除了每年都開展春節(jié)、“七·一”困難黨員慰問活動以外，還制定了“五必訪”制度，即黨員患重大疾病或去世時必訪，黨員家庭受災或發(fā)生意外時必訪，黨員在生產(chǎn)生活中遇到困難時必訪，黨員有較大思想情緒或有意見建議時必訪，黨員無故不參加組織生活時必訪。同時建立困難黨員關愛基金，例如，我鄉(xiāng)大丘田村從起就建立了黨員關愛基金，積極為困難黨員尋找致富路子，切實解決他們的生產(chǎn)生活困難。
健全管理機制，構建激勵關愛。完善黨務公開制度，落實黨員對黨內(nèi)事務的知情權;積極制定村級民主管理公約，著力規(guī)范村級民主管理工作。此外，還在全鄉(xiāng)黨員范圍內(nèi)開展“五好支部”等創(chuàng)建活動，引導和激勵廣大黨員開拓創(chuàng)新，爭做“致富領頭雁”、“產(chǎn)業(yè)帶頭人”，為建設“經(jīng)濟、生態(tài)、和諧”做出積極貢獻。
(九)提前謀劃，著力夯實村級組織換屆選舉的基礎。
圍繞20xx年村級組織換屆選舉的工作要求，鄉(xiāng)立足實際，深入調(diào)研，以解決群眾反映的突出問題為突破口，實施“五大工程”為村級組織換屆選舉保駕護航。
為順利完成20xx年村級組織換屆選舉，我鄉(xiāng)成立四個考核小組于11月下旬至12月上旬對全鄉(xiāng)8個村的兩委干部進行一次全面的屆末考察考核，進一步了解掌握全鄉(xiāng)各村兩委班子及干部政治素質(zhì)和履行職責情況。此次考核主要采取“學、聽、評、談”的方法進行，一是考核小組帶領組織大家愛學習《中華人民共和國村民委員會組織法》、《20xx年全縣村級組織換屆工作方案》、十條禁令等文件、法令法規(guī);二是聽取各村兩委班子的述職述廉報告，總結任職以來的的工作成績，找出存在的問題和不足，同時提出今后的打算;三是圍繞班子團結情況、工作目標完成情況、為群眾辦實事辦好事情況、帶領群眾致富情況、自身建設情況等對兩委干部進行測評并推薦產(chǎn)生初步候選人名單;四是抽取部分兩委干部、黨員代表和村民代表進行談話，全面徹底了解情況，廣泛聽取意見和建議。通過此次考核基本摸清了解了各村工作開展情況和兩委干部的動態(tài)?？己私Y束后，各考核小組將考核過程中獲得的信息進行綜合分析，及時將考核結果進行多種形式的反饋，并將此作為村級組織換屆選舉的重要參考依據(jù)。
目前，我鄉(xiāng)村級換屆選舉工作正在有序推進當中，各村支部候選人名單已經(jīng)產(chǎn)生，并提交相關部門進行聯(lián)審。
三、存在的問題和不足。
回顧今年以來的工作，我鄉(xiāng)黨建工作取得的成績是縣委正確領導的結果，是鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府以及廣大黨員干部職工共同努力的結果，是廣大人民群眾支持的結果。拋開成績，冷靜反思，我鄉(xiāng)黨建工作還存在不少問題和不足，一是黨員和干部培訓形式較單一;二是干部隊伍思想素質(zhì)和工作作風與加快發(fā)展要求存在差距;三是基層組織和黨員干部隊伍的現(xiàn)狀與農(nóng)業(yè)、農(nóng)村工作發(fā)展新階段的要求不完全適應;四是村級集體經(jīng)濟壯大的工作任務十分繁重。就我個人而言，也還存在政策理論水平不夠高等問題和不足。
20xx年是深入學習黨的xx屆五中全會精神，全面加強黨的基層組織建設的關鍵之年，也是“”規(guī)劃實施的開局之年。因此，在今后的黨建工作中，我將繼續(xù)完善自己，努力彌補自己的不足，在此基礎上，充分履行好鄉(xiāng)黨委書記的職責，圍繞領導班子好、黨員隊伍好、工作機制好、工作業(yè)績好、群眾反映好的“五好”目標，團結黨委班子成員，并與黨委班子成員一道，改進方法，進一步落實黨建工作責任制，完善制度，創(chuàng)新機制，強化黨員經(jīng)常性教育和監(jiān)督管理，積極探索黨員服務群眾長效工作機制，大力推進黨的基層組織先進性建設工程，切實增強黨的基層組織服務社會主義新農(nóng)村建設的能力，為全面推進農(nóng)村改革，提升經(jīng)濟發(fā)展水平，努力構建和諧作出自己應有的貢獻!
廚師個人鑒定材料篇十二
在過去的_個月中，在工程服務部領導的帶領下，經(jīng)過了和同事的共同奮斗，經(jīng)過了自己的積極努力，做了工作鑒定以下。
一、工作態(tài)度，思想工作。
工作態(tài)度，我非常熱愛本職工作，能夠嚴以律己，遵守工程部的各項制度，保持對工作負責的工作態(tài)度，謙遜學習，積極進取，不斷提高自己的技術水平，力爭把領導分配的每一項任務做的。指導安裝工作。
二、指導安裝工作。
在___實戰(zhàn)的工作中，通過對設備各管路接口、整流柜和控制柜接線放線的安裝，加深了我對設備工藝流程和線路供配電的理解。也培養(yǎng)了我看懂電器接線原理圖、管路連接安裝圖紙的能力。同時也學習到了設備零配件認知的技巧。安裝過程的每個環(huán)節(jié)都做到了仔細認真。發(fā)現(xiàn)堿液過濾器安裝錯誤及時提出并正確安裝。雖然指導工作順利的完成，但是通過工作發(fā)現(xiàn)了在控制柜里plc型號配置和配件詳細名稱、功能作用的理解不夠深刻。今后重點看些技術圖紙，工作時間之余到物資保障部認知配件。不懂的問題及時向同事和領導請教。設備試驗調(diào)試工作。
三、設備試驗調(diào)試工作。
在車間對__設備試驗調(diào)試時，對電廠cndq-10制氫設備的開機順序，pid參數(shù)設定，都有了一定的了解。同時也對整流的工作原理由淺入深的理解。試車之前確定直通氣缸是90度，三通180度。直通球閥調(diào)制關閉狀態(tài)。喬丹的氣動薄膜調(diào)節(jié)閥應對其做初始化調(diào)整，調(diào)試過程中像設備達不到系統(tǒng)壓力，實際液位與上位機不符，電泵損壞故障時有發(fā)生，應根據(jù)實際情況正確地排查。
四、今后的工作方向。
下月重點放在調(diào)試階段的學習。培養(yǎng)自己查找故障的能力。將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題反饋給領導，多請教。在以后的工作中彌補不足，發(fā)奮把工作做的更好。
廚師個人鑒定材料篇十三
本人熱愛社會主義祖國，堅持四項基本原則，忠誠黨的教育事業(yè)，工作中具有改革創(chuàng)新的精神和良好的教師職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，教書育人，為人師表。
平時我認真鉆研教材，準確把握教學要求，累計送過畢業(yè)班兩屆。所任的班級教學質(zhì)量始終處于年級前列：2005年所教兩個一年級班優(yōu)秀率及格率均100℅，、年所教班級在市培優(yōu)檢測中優(yōu)秀率均為學校第一，年、年所教的畢業(yè)班在畢業(yè)會考中優(yōu)秀率、及格率均達到市局不扣分標準，并處于年級第一。
自參加工作后，一直比較樂意擔任公開課任務，學校也給與比較多的機會讓我鍛煉成長。年月執(zhí)教市級公開課《圓的周長》，年執(zhí)教片級公開課《分數(shù)乘法》、《可能性》，年參加海門市數(shù)學優(yōu)課比賽獲一等獎，并被選拔參加南通比賽，獲二等獎。
在工作之余，我還筆耕不斷，經(jīng)常撰寫教學反思，曾在海教在線撰寫反思隨筆一百多篇，被海門市教育局評為“博客之星”，教學隨筆《有心的`“傷害”》發(fā)表與年第四期《小學教學》雜志。年數(shù)學教學案例《讓情境圖動起來》獲海門市二等獎，年數(shù)學教學論文《讓預習成為課堂美妙的前奏》獲海門市二等獎，年數(shù)學論文《小學數(shù)學概念引入法略談》發(fā)表于《海門教育周刊》，另外還有多篇數(shù)學論文獲等級獎。另外我還參與學校省級課題《農(nóng)村小學特色(乒乓)文化蘊育的實踐研究》，已經(jīng)順利結題。
身為學校的教導主任，我積極帶領好學校教師走專業(yè)知識成長之路，曾指導沈佳美老師在學程導航現(xiàn)文秘雜燴網(wǎng)場會上執(zhí)教市級公開課《求比一個數(shù)多(少)多少的實際問題》，曾指導楊翠娟老師在區(qū)域共同體活動中執(zhí)教公開課《探索積的變化規(guī)律》。
作為教師，我深知給學生一杯水，教師要有一桶水。所以一畢業(yè)我就投入到繼續(xù)學習的大浪中，通過函授學習，現(xiàn)已取得本科學歷。平時積極參加各級各類機構組織的繼續(xù)學習、計算機培訓，都能認真參與，并取得優(yōu)良的好成績。
在今后的工作中，我將更加努力鉆研，踏踏實實做好教學六認真工作，發(fā)揮好示范引領作用，帶動好學校一批年輕的教師也投入到教學改革、教學創(chuàng)新的熱潮中，為學校教學質(zhì)量上臺階工程再添新力。
2.
一、利用教學平臺，促進學生知識拓展。
1、教學?？悼h職業(yè)高中08級振華班英語。支教一年中，我一直擔任振華班英語教師，課堂上既講授英語基本知識，也根據(jù)中職學生即將工作的現(xiàn)狀有針對性的講解為人處事的方法、外出就業(yè)的事宜。
2、教學保康縣職業(yè)高中08級振華班、數(shù)控一班、數(shù)控二班、機電旅游班計算機課程。2009年春季我擔任四個班的計算機教師。
3、教學保康縣“一村一大學生”《公共管理學》?！昂笔∫淮逡淮髮W生”華中農(nóng)業(yè)大學函授大專班授課期間，我擔任《公共管理學》教師。
二、利用專業(yè)特長，促進學生身心健康。
1、開展心理健康群體輔導。支教一年中我先后在?？悼h教師進修學校、?？悼h一中、?？悼h職業(yè)高中、?？悼h店埡中學舉辦心理健康主題講座。
2、舉辦心理委員培訓。我針對?？悼h職業(yè)高中高一各班心理委員舉辦培訓，講授青少年常見健康問題表現(xiàn)及預防機制，培養(yǎng)其成為班級心理問題預警員。
3、進行學生心理咨詢。我在?？悼h職業(yè)高中擔任心理健康老師，接受幾十人次的咨詢，就學習焦慮、執(zhí)行力差、理想迷失、自卑、嫉妒、早戀等問題進行疏導。
4、舉行心理活動。我在?？悼h職業(yè)高中開展“新青年·心健康”系列活動。
5、負責編輯《新青年·心健康》材料，對一年心理健康工作進行梳理。
6、成立班級健康委員。我在?？悼h職業(yè)高中高一年級各班設立健康委員，并對其進行培訓，使之能夠處理簡單常見疾病，還贈送藥物，力圖讓健康委員成為班級健康“看門人”。
三、利用團委優(yōu)勢，促進學生全面發(fā)展。
1、建立團支部、團委干部考評制度。為激發(fā)學生工作激情和獎優(yōu)罰劣，我在擔任?？悼h職業(yè)高中校團委副書記期間，制定了考評制度，每月評尋紅旗團支部”、“優(yōu)秀團干部”。
2、完善廣播臺節(jié)目設置。我在廣播臺開設“星級學生面對面”、“心情故事”、“健康”、“天氣預報”、“新聞”、“知心朋友”等節(jié)目。
3、組織五四系列活動。值五四愛國運動九十周年之際，我發(fā)動校團委開展“愛國、愛校、愛人”主題慶祝活動，組織了植樹、慰問福利院、籃球賽、文藝表演、征稿等活動。
4、帶領學生慰問福利院。我在擔任?？悼h職業(yè)高中校團委副書記期間，堅持每月帶學生到?？悼h城關鎮(zhèn)福利院慰問。
四、利用支教機遇，促進?？蹈冒l(fā)展。
1、參加農(nóng)民工招聘會。在?？悼h舉辦的返鄉(xiāng)農(nóng)民工招聘會中，我編寫了工傷預防、農(nóng)民工子女教育問題的宣傳冊，為返鄉(xiāng)農(nóng)民工普及了工傷知識和教育政策。
廚師個人鑒定材料篇十四
20__年_月我考入了__衛(wèi)校，三年的中專生活成為我一生中的重要階段，它是學習專業(yè)知識及提高各方面能力為以后謀生發(fā)展的重要階段。從跨入學校校門的那一刻起，我就把這一信念作為人生的又一座右銘。并為我未來的生活開啟了一個新的面窗。
我熱愛醫(yī)學事業(yè)，并立志獻身于醫(yī)學事業(yè)。我決心竭盡全力除人類之病痛，助健康之完美，維護醫(yī)術的圣潔和榮譽，救死扶傷，不辭艱辛，執(zhí)著追求，為祖國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和人類身心健康奮斗終生。我不斷地挑戰(zhàn)自我，充實自己，為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基礎。
學習上，認真聽講、刻苦作業(yè)、積極配合老師教學、踴躍參與教學踐。以優(yōu)異的成績順利完成學業(yè);并獲得多種榮譽獎章，具備了扎實的專業(yè)基礎知識，系統(tǒng)地掌握了醫(yī)學專業(yè)課程。為了將自己鍛煉成德、智、體全面發(fā)展的綜合性醫(yī)學人才，三年里，我特別注重各方面能力的培養(yǎng)與鍛煉，學校的各種活動我都熱情、積極、踴躍的參加，并嚴格要求自己，力爭全面發(fā)展。
在實習期間，我更嚴格遵守科室制度，認真履行護士職責，尊敬領導、團結同事、關心病人、不遲到、不早退、不礦工、塌實工作，努力做到護理工作規(guī)范化，技能服務優(yōu)質(zhì)化，我從沒有放棄學習理論知識和臨床知識，我一直用理論知識來聯(lián)系實踐，這樣工作才能就會更新。我抱著不斷進取的求知信念，在提高專業(yè)知識的同時也努力提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)。并做到理論學習有計劃，有重點，檢驗工作有措施、有記錄，工作期間始終以‘愛心、細心、耐心’為基本，全心全意為患者提供服務，樹立良好的醫(yī)德醫(yī)風。努力工作把護理事業(yè)做得更好。
在校期間，我虛心求學、刻苦認真、吃苦耐勞，工作兢兢業(yè)業(yè)，及時總結;注重理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)自己的自學能力以及分析、解決問題的能力。在豐富多彩的學習生活中，曾作為團支書及宣傳委員的我，有較強的組織、宣傳、管理能力;有高度的責任心和良好的人際關系。在出色地完成上級交予的任務外，還在校內(nèi)組織和開展一些有意義的活動中，能有力地組織同學及調(diào)動同學們的積極性;從中也鍛煉和提高了自己的組織和領導能力。表現(xiàn)出較強的與人密切合作的能力和良好的環(huán)境適應能力;并且深受同學們和老師以及領導的認可。
中專三年，塑造了一個健康、充滿自信的我，自信來自實力，但同時也要認識到，眼下社會變革迅速，對人才的要求也越來越高，社會是在不斷變化、發(fā)展的，要用發(fā)展的眼光看問題，自身還有很多的缺點和不足，要適應社會的發(fā)展，得不斷提高思想認識，完善自己，改正缺點。
作為一名護理工作者，所受的社會壓力將比其他行業(yè)更加沉重，要學會學習，學會創(chuàng)新，學會適應社會的發(fā)展要求，才能在未來的崗位上實現(xiàn)我的人生價值及社會價值。
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