通過(guò)總結(jié)學(xué)習(xí)和工作的經(jīng)驗(yàn),我們可以找到提高效率的方法,為將來(lái)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如何提高青少年的閱讀能力和文學(xué)素養(yǎng)是教育改革的重要課題。如果你正在寫(xiě)一份總結(jié),以下是小編為你準(zhǔn)備的一些優(yōu)秀范文,希望能給你帶來(lái)啟發(fā)。
海底撈文案策劃篇一
隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)今的娛樂(lè)時(shí)代即將達(dá)到一個(gè)新的高度,但就現(xiàn)今的娛樂(lè)綜藝節(jié)目看,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有隨之達(dá)到一定的水平,或者說(shuō)還有很大的改進(jìn)空間?,F(xiàn)今的娛樂(lè)節(jié)目互相copy,基本上每個(gè)臺(tái)的娛樂(lè)節(jié)目都如兄弟般極為相似,所以要想得到觀眾的認(rèn)可,就需要對(duì)娛樂(lè)節(jié)目的一些地方進(jìn)行改革創(chuàng)新,跟隨電視發(fā)展的速度。
一檔以明星嘉賓為主,粉絲觀眾參與為輔,全面綜合了解明星嘉賓,并與明星。
360度互動(dòng)的大型娛樂(lè)節(jié)目。
以年輕的80、90一代為主,60、70一代為輔。
節(jié)目時(shí)長(zhǎng):50分鐘。
以?shī)蕵?lè)互動(dòng)為主,通過(guò)幾大板塊讓節(jié)目徹底電視化,對(duì)板塊進(jìn)行加工創(chuàng)造,使其更具可看性。隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)今的娛樂(lè)時(shí)代即將達(dá)到一個(gè)新的高度,但就現(xiàn)今的娛樂(lè)綜藝節(jié)目看,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有隨之達(dá)到一定的水平,或者說(shuō)還有很大的改進(jìn)空間?,F(xiàn)今的娛樂(lè)節(jié)目互相copy,基本上每個(gè)臺(tái)的娛樂(lè)節(jié)目都像兄弟般極為相似,所以要想得到觀眾的認(rèn)可,就需要對(duì)娛樂(lè)節(jié)目的一些地方進(jìn)行改革創(chuàng)新,跟隨電視發(fā)展的速度。
一檔以明星嘉賓為主,粉絲觀眾參與為輔,全面綜合了解明星嘉賓,并與明星。
360度互動(dòng)的大型娛樂(lè)節(jié)目。
以年輕的80、90一代為主,60、70一代為輔。
以?shī)蕵?lè)互動(dòng)為主,通過(guò)幾大板塊讓節(jié)目徹底電視化,對(duì)板塊進(jìn)行加工創(chuàng)造,使其更具可看。
板塊分為場(chǎng)外和場(chǎng)內(nèi)。
板塊設(shè)定:
比如本期的嘉賓喬任梁。
(場(chǎng)外)開(kāi)通手機(jī)短信和yahoo網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái),從短信和yahoo網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)中隨機(jī)抽取20位觀眾。在場(chǎng)外讓幸運(yùn)觀眾與喬任梁零距離接觸,到場(chǎng)外旅游景點(diǎn)進(jìn)行互動(dòng)游戲,圍繞某一主題展開(kāi),也可以讓粉絲與喬任梁體驗(yàn)明星一天的生活或與喬任梁體驗(yàn)平常人一天的生活。(場(chǎng)外活動(dòng)做的有趣,做得足夠的電視化,讓觀眾體會(huì)到其中的樂(lè)趣,能激發(fā)觀眾參與的積極性,使短信平臺(tái)和yahoo網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)升溫,同時(shí)這一環(huán)節(jié)不僅適合年輕一代觀看,中年人在其中也找到觀賞點(diǎn),活動(dòng)要在具體的實(shí)施中去探討,所以在此不細(xì)說(shuō)。)。
(場(chǎng)內(nèi))從短信和雅虎網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)抽取另一部分熱心觀眾。
場(chǎng)內(nèi)流程:
1.電視電影剪輯。
把喬任梁參加過(guò)的《加油好男兒》里最精彩的一段和喬任梁參加過(guò)的其他大型活動(dòng)剪輯出來(lái),以便在主持人開(kāi)場(chǎng)白之后播放vcr的方式介紹嘉賓喬任梁。
2.舞臺(tái)表演。
介紹喬任梁之后,請(qǐng)出嘉賓,現(xiàn)場(chǎng)演唱其具有代表性的歌曲,再利用現(xiàn)代的電子器樂(lè)和音樂(lè)師的配合把嘉賓的歌曲進(jìn)行再度創(chuàng)作,由喬任梁粉絲演唱(不能,要讓觀眾覺(jué)得改得好聽(tīng)),然后與粉絲共唱一首歌,并進(jìn)行互動(dòng)。
3.播放場(chǎng)外vcr錄像(剪輯部分播放)。
4.“星探”——通過(guò)場(chǎng)外記者的調(diào)查或重訪對(duì)喬任梁的一些鮮為人知的故事進(jìn)行“挖掘”,并走訪喬任梁的學(xué)?!巴诰颉彼摹斑^(guò)去”,走訪對(duì)其影響深刻或?qū)ζ浣裉斓某删陀芯薮髱椭娜?,回顧其一路走?lái)的艱辛與快樂(lè)的時(shí)刻與觀眾分享。
5.與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)。
6.訪談。
(對(duì)喬任梁進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)訪談,訪談的氣氛可以定位為輕松自然的狀態(tài),訪談區(qū)要按照訪談的定位進(jìn)行舞美設(shè)計(jì),自然場(chǎng)內(nèi)要分為兩個(gè)區(qū)(一個(gè)為舞臺(tái)表演區(qū),一個(gè)為訪談區(qū))訪談的內(nèi)容可以解答一些社會(huì)上對(duì)喬任梁的一些熱門(mén)新聞和yahoo網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)和觀眾粉絲對(duì)喬任梁提出來(lái)的問(wèn)題進(jìn)行圍繞而談,也可談其成名過(guò)程中的一些故事(依法觀眾的好奇心)。
5.舞臺(tái)表演喬任梁節(jié)目表演。
6.與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)。
7.結(jié)束曲(喬任梁演唱自己喜歡的歌曲而不是觀眾選,最后部分觀眾上臺(tái)與喬任梁同唱一首大家最喜歡他的歌曲)。
注:主持人在某些環(huán)節(jié)需要娛樂(lè)化,比如調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛,某些環(huán)節(jié)則不能以?shī)蕵?lè)的態(tài)度對(duì)待比如訪談環(huán)節(jié),訪談環(huán)節(jié)只要輕松自然為最佳)。
海底撈文案策劃篇二
1、負(fù)責(zé)公司企業(yè)形象的樹(shù)立、宣傳、維護(hù)、提升。
2、負(fù)責(zé)展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)研,分析市場(chǎng)信息,掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況,把握市場(chǎng)現(xiàn)有局勢(shì)。
3、負(fù)責(zé)門(mén)店促銷(xiāo)方案的出臺(tái)及落實(shí),負(fù)責(zé)對(duì)促銷(xiāo)效果進(jìn)行總結(jié)、評(píng)估。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與相關(guān)新聞媒體的關(guān)系,負(fù)責(zé)預(yù)防和阻止對(duì)公司不利的負(fù)面報(bào)道的出現(xiàn)。
1、負(fù)責(zé)公司大型活動(dòng)、市場(chǎng)推廣及公關(guān)活動(dòng)的創(chuàng)意、策劃;。
2、根據(jù)客戶要求制定推廣活動(dòng)的整體策略,撰寫(xiě)具有創(chuàng)意性主題活動(dòng)策劃方案;。
3、參與項(xiàng)目提案和項(xiàng)目執(zhí)行;以及相關(guān)資料的收集、整理和研究;。
4、獨(dú)立策劃,提供有競(jìng)爭(zhēng)力和個(gè)性化的活動(dòng)方案;。
5、收集策劃活動(dòng)的市場(chǎng)反饋信息,進(jìn)行分析并調(diào)整活動(dòng)方案;。
6、配合其他少量日常工作文案。
海底撈文案策劃篇三
隨著電腦在我院的普及,同學(xué)們的電腦也陸續(xù)出現(xiàn)了許多故障問(wèn)題,電腦出現(xiàn)故障,對(duì)同學(xué)們的學(xué)習(xí)與娛樂(lè)造成一定程度上的影響,經(jīng)了解,發(fā)現(xiàn)很多的同學(xué)在電腦出現(xiàn)問(wèn)題后無(wú)能為力,問(wèn)題一直不能得到解決,鑒于這一原因,計(jì)算機(jī)愛(ài)好者協(xié)會(huì)特組織了此次校園服務(wù)活動(dòng)。
發(fā)揚(yáng)學(xué)習(xí)雷鋒助人為樂(lè)的精神,貢獻(xiàn)自己的一份薄力,計(jì)算機(jī)愛(ài)好者協(xié)會(huì)將為全校師生無(wú)償提供電腦維修服務(wù)。本次活動(dòng)還為在校師生解答電腦出現(xiàn)的問(wèn)題和維修電腦出現(xiàn)的故障。
宣傳計(jì)算機(jī)協(xié)會(huì)的主旨,促進(jìn)電腦知識(shí)的交流,在幫助別人的同時(shí)完善自己的知識(shí)技能。此活動(dòng)還能體現(xiàn)全心全意為同學(xué)服務(wù)的精神,同時(shí)更多地彰顯本協(xié)會(huì)對(duì)同學(xué)的關(guān)懷。
十一棟樓下。
湖北文理學(xué)院全體師生。
(1)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)維護(hù)、病毒清理、垃圾清。
(2)軟件升級(jí)、維護(hù)、講解。
(3)常用軟件指導(dǎo)。
(4)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)重裝、備份。
(5)硬件設(shè)備的推薦及日常維護(hù)。
xx年3月28日——xx年4月2日。
3月28日——3月29日:活動(dòng)宣傳階段。
3月30日——4月2日:維修活動(dòng)開(kāi)展。
李亮、羅歡。
(1)對(duì)送修電腦進(jìn)行初步檢查判斷,分送到各負(fù)責(zé)人處進(jìn)行維修。
(2)對(duì)維修電腦進(jìn)行登記,方便日后反潰。
(3)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。
人員物資安排:
a:組訓(xùn)部負(fù)責(zé)搭建活動(dòng)所需帳篷、桌椅(3-4張)。
(這一步必須于活動(dòng)開(kāi)展前確定好)。
b:宣傳部負(fù)責(zé)宣傳展板與橫幅的制作。
(板報(bào)必須在宣傳期間及時(shí)展出)。
c:秘書(shū)處負(fù)責(zé)簽到、拍照記錄。
d:計(jì)協(xié)其余各部門(mén)都要幫助宣傳。
e:計(jì)協(xié)其他干事需到現(xiàn)場(chǎng)做后勤工作。
一策劃宣傳階段:
活動(dòng)宣傳時(shí)間:xx年3月28日—3月29日。
二宣傳方式:
1.宣傳板報(bào)宣傳橫幅的展示。
2.通知院系各班團(tuán)支書(shū)分別幫忙做好宣傳。
3.在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)維修活動(dòng)時(shí),旁邊擺放一個(gè)活動(dòng)展板。
三實(shí)施階段:
活動(dòng)實(shí)施時(shí)間:3月30——4月2日。
1、維修隊(duì)員在固定時(shí)間設(shè)點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)到位進(jìn)行義務(wù)維修服務(wù)。
2、每天整理相關(guān)的維修電腦的資料,維修人員空余時(shí)間上門(mén)維修。
四所需物品。
1、硬件維修工具,系統(tǒng)盤(pán)/u盤(pán)啟動(dòng)盤(pán),殺毒軟件,筆記本―自帶。
2、帳篷,桌子(3-4張)――――組訓(xùn)部負(fù)責(zé)。
3、宣傳板報(bào)(1張)宣傳橫幅一條――――宣傳部負(fù)責(zé)。
1、在活動(dòng)開(kāi)展前,先與部門(mén)人員講清楚活動(dòng)應(yīng)注意的問(wèn)題。
2、每一個(gè)干事的言行都代表著我們計(jì)協(xié)的形象,因此在整個(gè)維持秩序的活動(dòng)中一定要注意自己的一言一行,注意禮貌問(wèn)題。
4、相關(guān)工作人員必須按照要求,認(rèn)真負(fù)責(zé)完成工作,做好整理工作。
5.、在活動(dòng)期間,由于維修人員調(diào)動(dòng)問(wèn)題,人數(shù)可能不夠,希望其他部門(mén)可以提供幫忙。
6、希望各部門(mén)齊心協(xié)力,共同做好這一工作。若遇突發(fā)情況,望能同心協(xié)力,一起解決問(wèn)題。
計(jì)算機(jī)愛(ài)好者協(xié)會(huì)。
xx年3月24日。
海底撈文案策劃篇四
好久都沒(méi)有寫(xiě)實(shí)習(xí)情況。
每天的心情就像蕩秋千一樣的時(shí)起時(shí)落,五味雜陳,就連自己都搞不明白在做些什么,在想些什么。
就從昨天昨天晚上的心情開(kāi)始說(shuō)起吧。晚上加班到7點(diǎn),但是很奇怪,這樣的加班我不但不排斥,反而加出了愉快的感覺(jué)。是因?yàn)楫?dāng)天完成當(dāng)天的任務(wù),為自己沒(méi)有拖延而感到愉悅?還是因?yàn)橹鞴苷f(shuō)要請(qǐng)吃飯(雖然因?yàn)榱硪晃煌聨а捞籽捞蹧](méi)辦法吃飯最終沒(méi)有去)感到高興?在我還沒(méi)有分清楚的時(shí)候今天就迫不及待了趕來(lái)了。現(xiàn)在又快下班了,就在這快要結(jié)束的時(shí)刻,我仰起頭思考2秒,愣了一下,竟然,想不起來(lái),今天,做了什么??匆幌挛募霰砀?、該方案、做計(jì)劃是我今天做的3個(gè)工作,此時(shí)便有了失望和落寞的感覺(jué),又問(wèn)了另一位同事,他也想不起來(lái),我想恐怕主管也不能想起每天都做了什么吧。所以我每天的腦袋都是混沌的,不清澈的,我不喜歡這樣的感覺(jué)。
現(xiàn)在回到中午:中午快下班的時(shí)候,我把做的方案發(fā)給主管,然后我想研究微信如何注冊(cè),拿著手機(jī)再看。主管看了以后很快就回復(fù)不夠細(xì),其實(shí)還是挺正常的,因?yàn)槊看畏桨付际潜粩赖艉枚啻尾磐ㄟ^(guò)。但這次卻激起了我內(nèi)心的波瀾,是主管因?yàn)榭吹轿以倌弥謾C(jī)而皺眉頭嗎,也因?yàn)檫@個(gè)對(duì)本來(lái)就會(huì)被斃掉的方案更加不悅嗎,我覺(jué)得會(huì),不,可以肯定,在某方面一定會(huì)。這個(gè)事情說(shuō)到底還是迎合別人和走自己的路(堅(jiān)持著自己的想法,我在干什么就是在干什么,我光明磊落,不為了別人改變自己)的矛盾。括號(hào)里面的說(shuō)出來(lái)以后自己開(kāi)始沒(méi)有底氣了,有誰(shuí)能夠那么任性的只顧自己,不看眼色呢?我太木訥,太愚笨,太死板?是的,這就是我要學(xué)的。說(shuō)到這里,又想到真正有能力的人才可以任性,而我的工作總是出錯(cuò),我不想這樣,這打擊了我的自信。但是卻又不知道如何改進(jìn),我很努力的不去出錯(cuò),做表格和數(shù)據(jù)要不出錯(cuò)就得核對(duì),核對(duì)就得浪費(fèi)時(shí)間。原來(lái)書(shū)上教的做到完美真的不是那么容易。進(jìn)一步的說(shuō),會(huì)不會(huì)做我更加喜歡的事情就不會(huì)是這樣了呢?這會(huì)不會(huì)是因?yàn)槲也簧瞄L(zhǎng)呢?找工作是要找自己擅長(zhǎng)的長(zhǎng)木板而不是短板,糾結(jié)中。。。。說(shuō)到找工作就又想到我每天都考慮得是否換工作的問(wèn)題,根本還是因?yàn)樽约翰恢酪魇裁?。我想要的是金錢(qián)、和人交往、變得通人情、會(huì)看眼色、很精明。實(shí)習(xí)2個(gè)月了,自己慢慢的融入進(jìn)這個(gè)群體,主管不厭其煩的回答著我站在對(duì)立面的問(wèn)題,我是不是有些過(guò)分?,腦子里面也是亂的很。
下午的時(shí)候,主管講了他對(duì)于微信的構(gòu)思,我就開(kāi)始覺(jué)得自己想得太少了,總是認(rèn)為他想到哪里說(shuō)到哪里,不是雷厲風(fēng)行也不是說(shuō)到做到,不考慮可行性?,F(xiàn)在我完全扮演了打擊,說(shuō)不能完成的黑面角色,我是不是要改變自己呢?太傻太單純。
順序很亂,自己也處于迷茫期。我想去做銷(xiāo)售,我是個(gè)對(duì)自己不狠的人,所以想用環(huán)境來(lái)約束自己。但又覺(jué)得離開(kāi)這里真的很對(duì)不起主管。他教了我那么多,或者我浪費(fèi)了她的精力,也浪費(fèi)了公司的資源對(duì)我進(jìn)行培訓(xùn),最后卻離開(kāi)了,在良心上還是真的很過(guò)意不去。
一天中我竟然還想了這么多工作與工作無(wú)關(guān)的事情。也難怪自己做不好。我真的要瘋了,想太多真的很累很累。
韓國(guó)電視劇《未生》里面說(shuō):不容易的職場(chǎng)一天又過(guò)去了。主人公咬咬牙,抿抿嘴,為又撐過(guò)了1天的自己加油嘆口氣,說(shuō)再見(jiàn),然后回家。是的,他們很累,但是他們的選擇是堅(jiān)持或者放棄,而我的選擇是要去做什么,真的很難。對(duì)于他們,我甚至是羨慕的,雖然各種不靠譜的人都有,但是精英的聚集地每天都在成長(zhǎng)。
找到工作進(jìn)了公司,以為算是成功了,實(shí)際上只是打開(kāi)了一扇門(mén)而已。我們不斷的前進(jìn),不斷的想要成功,結(jié)果只是打開(kāi)了一扇又一扇門(mén),也許到老了都不知道盡頭在哪里。。。。。
海底撈文案策劃篇五
性別:女。
民族:漢族學(xué)歷:本科。
籍貫:汕尾現(xiàn)居住地:廣州。
婚姻狀況:未婚手機(jī):139*********。
身份證:3302*********e-mail:
自我評(píng)價(jià)。
本人熟練使用各種辦公軟件,熟練使用photoshop,有很強(qiáng)的文字功底和豐富的想象力。熟悉電子每天和網(wǎng)絡(luò)媒體語(yǔ)言具有良好的市場(chǎng)分析和創(chuàng)意思維能力,善于撰寫(xiě)活動(dòng)策劃方案。有一年的廣告文案策劃經(jīng)驗(yàn)。具有較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)寫(xiě)作能力,以及良好的職業(yè)道德!
求職意向。
期望工作性質(zhì):全職。
期望工作地點(diǎn):廣州、惠州。
期望工作行業(yè):廣告業(yè)。
期望工作職位:廣告策劃。
期望工作待遇:4000。
到崗時(shí)間:面談。
工作經(jīng)驗(yàn)。
起訖時(shí)間:xx.5至xx.5。
公司名稱(chēng):惠中房地產(chǎn)投資咨詢服務(wù)有限公司。
職位名稱(chēng):廣告文案。
工作描述:負(fù)責(zé)策劃方案的設(shè)計(jì)實(shí)施,市場(chǎng)策劃及宣傳;撰寫(xiě)樓盤(pán)創(chuàng)意文案;策劃和測(cè)試業(yè)務(wù)申請(qǐng)及流程等。
教育背景。
起訖時(shí)間:xx.9至xx.6。
學(xué)校名稱(chēng):安徽大學(xué)。
所學(xué)專(zhuān)業(yè):漢語(yǔ)言文學(xué)。
技能證書(shū)。
英語(yǔ)四級(jí)證,計(jì)算機(jī)二級(jí)等級(jí)證.
海底撈文案策劃篇六
我們的實(shí)訓(xùn),在這周終于告一段落,這寫(xiě)日子以來(lái)我們的課程—真的比較少,但是我個(gè)人覺(jué)得這些天卻是異常的累,但有一句話是這么說(shuō)的“累并快樂(lè)著”,雖然說(shuō)很苦,但是這幾天我過(guò)得很充實(shí),而且我有機(jī)會(huì)將我在書(shū)本上學(xué)到的東西應(yīng)用到實(shí)踐中去,同時(shí)也學(xué)到了許多書(shū)本上學(xué)不到的東西。這次實(shí)訓(xùn)也大大提高了我們班的凝聚力,讓我們更加的注重的團(tuán)隊(duì)精神。
從我們確定主題、計(jì)劃、與店家進(jìn)行商討、問(wèn)卷設(shè)計(jì)與修改、整理分析數(shù)據(jù)和撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告、以及我們后期的策劃方案。這一系列的活動(dòng)過(guò)程都是以8人組成的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的一次真正意義上的調(diào)查活動(dòng),充分發(fā)揮了我學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,鍛煉了我的組織能力和實(shí)踐能力。
其實(shí)我們?cè)诿鎸?duì)確定我們主題時(shí)就發(fā)生了很大的爭(zhēng)議,有的認(rèn)為這樣有的認(rèn)為那樣的產(chǎn)品比較好,這期間我們?cè)窬褪沁x擇的愛(ài)國(guó)者t70,不過(guò)后來(lái)發(fā)現(xiàn)這一品牌我們無(wú)法與廠家進(jìn)行實(shí)際的交流,后來(lái)經(jīng)過(guò)我們?nèi)w人員的討論與分析走訪,最后終于確定了我們此次實(shí)訓(xùn)的主題,那就是稀奇古怪店,我們一致認(rèn)為它不僅益智還有詼諧、幽默,更是具有市場(chǎng)前景。經(jīng)過(guò)主題的確定后,我們就漸漸開(kāi)始做我們的實(shí)訓(xùn)。
雖然在實(shí)踐的過(guò)程中碰到了很多釘子,對(duì)實(shí)踐的內(nèi)容沒(méi)頭緒,制作過(guò)程不知道該如何著手,同學(xué)及老師對(duì)我們的評(píng)價(jià)與批評(píng)…。。種種的問(wèn)題困擾我們,有時(shí)候的我甚至有點(diǎn)不知道所錯(cuò),就在這時(shí),我的團(tuán)隊(duì)他們來(lái)了,給我提供了靈感,從他們哪里我看到了問(wèn)題的另一面,當(dāng)然,我相信其他的隊(duì)員他們也是這樣。切實(shí)的體會(huì)到了彼此的好。
當(dāng)然我們隊(duì)員間除了了默契的配合外,當(dāng)然也有一點(diǎn)的問(wèn)題而吵得面紅耳赤,總有那一股讓對(duì)方理解自己的見(jiàn)解,并且同意。雖然對(duì)問(wèn)題的看法有不同的觀點(diǎn),但是很快也能達(dá)成共識(shí),為了這一份團(tuán)體的作業(yè),努力著。
另外我們還有與老師的交流,老師幫我們分析我們的情況,我們?cè)撛趺粗秩プ鲞@些事,當(dāng)然老師也是必須知道我們的我們的思路,看看我們的見(jiàn)地是怎樣?加以分析與講解,當(dāng)然在這期間我們也是為了一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題爭(zhēng)的是面紅耳赤的。
除了我們團(tuán)隊(duì)本身帶來(lái)的一些列困難,,我們還面臨著消費(fèi)群體的不理解,我記得我在發(fā)前幾分問(wèn)卷時(shí),總是碰釘,他們都是以各式各樣的理由拒絕我,可是后來(lái)慢慢的就算那些不大愿意填寫(xiě)問(wèn)卷的人,我也能夠在他們哪里得到我想要的問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果。自己的問(wèn)卷也是越來(lái)越順暢,幾乎再也沒(méi)有碰壁的情況發(fā)生了。從這我知道了原來(lái)發(fā)問(wèn)卷也是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn),怎樣才能讓別人不拒絕你,是需要充分發(fā)揮你的應(yīng)變能力和社交能力的。自己在這其中的社交能力也得到了很大的提高。
這一切的一切都是我們?cè)谶@次實(shí)訓(xùn)時(shí)面對(duì)的困難與問(wèn)題,但是我們不但沒(méi)有泄氣,反而這更讓我們振作精神對(duì)待問(wèn)題。我明白老師和同學(xué)的評(píng)價(jià)和批評(píng)是為了讓我們個(gè)更完美的實(shí)踐調(diào)查。
我們這次學(xué)習(xí)了營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)訓(xùn)的'教學(xué)實(shí)踐,利用了理論和老師提供的平臺(tái),去應(yīng)用和創(chuàng)造,發(fā)揮了我們的優(yōu)勢(shì),豐富了我們的教學(xué)。經(jīng)過(guò)這次充滿挑戰(zhàn)機(jī)遇的教學(xué)實(shí)踐,鍛煉我們的實(shí)際工作能力,提高了我的社交能力,寫(xiě)作能力,更讓我提高了組織能力。我還學(xué)會(huì)了遇到困難該如何面對(duì)并去解決,這讓我提高了分析能力。此外,還讓我鞏固了專(zhuān)業(yè)知識(shí),學(xué)會(huì)了如何運(yùn)用理論與實(shí)踐相結(jié)合。另外,我們還再一次的利用和分析了一下spss,spss對(duì)我們大多數(shù)的人來(lái)說(shuō)都已經(jīng)變得很陌生了,不過(guò)這一次的利用,又讓我們不少的人重新的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)了一下我們上學(xué)期學(xué)的spss軟件。這次的數(shù)據(jù)分析我們比以前變得更加的專(zhuān)業(yè),我們也更加的知道該怎樣的分析這些的數(shù)據(jù)表。大大的提高了自己在這方面的學(xué)習(xí)與應(yīng)用,這樣看來(lái)我們比上一次的應(yīng)用是更加的準(zhǔn)確與有方向感。知道該何去何從。
經(jīng)過(guò)了前期的報(bào)告的分析與總結(jié)后,我們發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)是怎樣的,我們對(duì)于我們所選的稀奇古怪店有了進(jìn)一步的掌握,我們知道該從什么方面出發(fā),我們從我們的問(wèn)卷和市場(chǎng)報(bào)告,知道了我們的消費(fèi)者的一些問(wèn)題,當(dāng)然也針對(duì)著一些列的問(wèn)題進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)的研究與分析。后來(lái),我們面對(duì)著一些的問(wèn)題,把我們的報(bào)告給我們的老師講解。
后來(lái),我們就進(jìn)入了我們的關(guān)鍵的環(huán)節(jié),也就是我們的方案的策劃,當(dāng)然這一工程不是我們一個(gè)兩個(gè)就可以完成的,這時(shí)候我們的團(tuán)隊(duì)一起來(lái)努力,我們分工與綜合。我們把這一方案的板塊分下去,在我們團(tuán)隊(duì)的努力之下,我們的策劃方案出來(lái)了,最后我們?cè)谝唤淌依镞M(jìn)行集體的講評(píng)與交流。
總之經(jīng)過(guò)這次的實(shí)踐,讓我學(xué)到了很多以前從未學(xué)到過(guò)的知識(shí)。讓我開(kāi)動(dòng)了腦筋并投入到此次調(diào)查活動(dòng)中,積極發(fā)揮了我們專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì),同時(shí)也大大的提高了自己個(gè)人方面的能力。實(shí)訓(xùn)雖苦,可是我樂(lè)在其中。
海底撈文案策劃篇七
海底撈沒(méi)有秘密,又充滿神秘。在還沒(méi)看《海底撈》之前,此書(shū)的大名就如雷貫耳了。最后當(dāng)我把《海底撈》了解之后,我被深深的震撼了。
人不僅需要愛(ài),還需要尊敬。對(duì)員工的尊敬就是信任。最信任我的人肯定是家人,海底撈就是一個(gè)家,信任你的操守,不會(huì)把你當(dāng)賊防;信任你的能力,會(huì)把重要的事情委托給你。人被信任了,就有了責(zé)任感;于是,士為知己者死,才能把公司的事當(dāng)成家里的事。孟子說(shuō):君之視臣如手足,則臣視君如心腹。海底撈把員工視為兄弟姐妹,將心比心,試問(wèn)你既感激這個(gè)公司,又珍惜這份工作,多少錢(qián)才能讓你背叛。
員工的的升職必須要學(xué)習(xí)以及海底撈大學(xué)的成立都足以證明海底撈對(duì)學(xué)習(xí)的重視,有了一個(gè)海底撈所有員工都熱愛(ài)的家,有了如此出眾的學(xué)習(xí)力;并在張勇的帶領(lǐng)下想不成功都很難。說(shuō)到張勇,我不得不佩服他,任何事情都敢想敢做,我認(rèn)為這點(diǎn)才是海底撈最大的創(chuàng)新,沒(méi)有張勇就不會(huì)有現(xiàn)在的海底撈。
黃鐵鷹老師所寫(xiě)的海底撈的書(shū)名是“海底撈你學(xué)不會(huì)”,是真的學(xué)不會(huì)嗎?有一個(gè)故事可以告訴我們答案“有一個(gè)小男孩,特別頑皮同時(shí)也很聰明,提出一些問(wèn)題難倒很多人,有一天,小男孩所在的村莊來(lái)了一位智者,村里很多人都去找他解惑,這個(gè)小男孩不知道從哪里捉來(lái)了一只麻雀,然后跑到智者面前問(wèn):‘我手里的麻雀是活的還是死的?’,旁觀者都非常疑惑,這是智者回答說(shuō):‘如果我回答是活的,你立刻把麻雀捏死,那它就變成死的了;如果我回答是死的也不對(duì),你可以立刻放飛它。所以答案在你手里。’”。是的,1000個(gè)人讀海底撈會(huì)有1000個(gè)不一樣的海底撈,學(xué)不學(xué)得會(huì)答案在我們自己手里。
海底撈文案策劃篇八
學(xué)習(xí)總結(jié)。
首先很高興能夠成為xxx集團(tuán)公司的一員。人生中有許許多多的驛站,每個(gè)驛站標(biāo)志著一個(gè)過(guò)程的結(jié)束,同時(shí)也意味著一個(gè)新過(guò)程的開(kāi)始。能成為公司的一員我感到無(wú)比的榮幸和激動(dòng)。
學(xué)習(xí)總結(jié):海底撈的成功之處在于如何去感動(dòng)每一位員工,員工感化每一位顧客,需要什么樣的投資,才能讓員工擁有好的心態(tài),才能擁有好的文化,才能擁有好的團(tuán)隊(duì),才能擁有好的業(yè)績(jī)。發(fā)現(xiàn).創(chuàng)新.鼓勵(lì).團(tuán)結(jié).朝氣.激勵(lì).表?yè)P(yáng)等等全都在海底撈體現(xiàn)的到,在海底撈基本看不到批評(píng)的場(chǎng)面,即使你做錯(cuò)了,迎來(lái)的是---語(yǔ)氣溫和的,略帶真誠(chéng)的教導(dǎo),而不是破口大罵和批評(píng)。“感動(dòng)員工”應(yīng)該是對(duì)所有管理人員的基本要求。一名管理人員一天感動(dòng)10名顧客,還不如一天感動(dòng)5名員工,因?yàn)槭艿礁袆?dòng)的五名員工絕對(duì)不止感動(dòng)10名顧客。只有要求管理人員感動(dòng)員工,才能與要求一線服務(wù)人員“感動(dòng)顧客”在邏輯上保持一致。服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題并不在服務(wù)本身,服務(wù)流程可以制定得無(wú)限完美,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)可以要求得無(wú)限嚴(yán)格――但是我們能做到些什么?服務(wù)問(wèn)題本質(zhì)上是對(duì)服務(wù)人員的激勵(lì)問(wèn)題。親情服務(wù)不是靠高標(biāo)準(zhǔn)要求出來(lái)的,也不是上級(jí)能夠培訓(xùn)出來(lái)的,而是傳遞的――將別人對(duì)自己的親情傳遞給顧客,將自己受到的感動(dòng)傳遞給顧客,這才是親情服務(wù)。要傳遞就要有來(lái)源,誰(shuí)來(lái)給員工親情?誰(shuí)來(lái)感動(dòng)員工?不能把感動(dòng)的來(lái)源寄托在別人身上,只有我們自己努力,讓我們的企業(yè)、讓企業(yè)所有的管理者來(lái)感動(dòng)每一名員工。其次,海底撈和大多數(shù)同行業(yè)不是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,而是我們學(xué)習(xí)和效仿的服務(wù)文化榜樣。很多和海底撈一樣的企業(yè),在前幾年的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中,都搖搖欲墜,像“巴奴”.“百年老媽”都面臨破產(chǎn)。唯獨(dú)海底撈最為火爆,最為引人注目,問(wèn)題出在呢?最后“巴奴”“百年老媽”開(kāi)始學(xué)習(xí).效仿海底撈的管理經(jīng)營(yíng)模式,慢慢地起死回生,效益也是越來(lái)越火爆。
新員工入職:在加入海底撈之前,每一個(gè)人都需要對(duì)公司有著絕對(duì)的忠誠(chéng),要有一顆博愛(ài).大度.寬容.善良.樂(lè)于助人.無(wú)私奉獻(xiàn)的.心。
一:海底撈對(duì)員工的思想教育,技能知識(shí)培訓(xùn)放在第一位,使每一個(gè)加入的人都成為經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的“正規(guī)軍”,而不是“游兵散勇”。有組織有紀(jì)律,有團(tuán)結(jié)精神的一個(gè)整體。人事部經(jīng)理會(huì)帶著新員工熟悉店的環(huán)境。然后帶新員工領(lǐng)取生活用品,被子.被褥.枕頭.床單.牙膏.牙刷.面盆.洗衣粉.拖鞋.等一些生活用品,當(dāng)然如果你是這個(gè)月的優(yōu)秀員工,那你下個(gè)月就不用買(mǎi)洗發(fā)水了。最后帶到整齊如一的宿舍,房間干干凈凈,沒(méi)有一點(diǎn)異味,被子疊的整整齊齊,有角有棱,有種進(jìn)到軍營(yíng)里的感覺(jué)。(宿舍是不能放自己私人鞋子的,走廊有專(zhuān)門(mén)的鞋臺(tái),室內(nèi)有分發(fā)給每一個(gè)人更衣柜,宿舍要保證整潔干凈,為了保證每一位員工有充足的睡眠,晚上23點(diǎn)整,所有宿舍閉燈休息,每間宿舍有名宿舍長(zhǎng),負(fù)責(zé)每天的打掃監(jiān)督,另外還有叫起床。宿舍長(zhǎng)都有著無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。另外店長(zhǎng)或者主管晚上還要查房,為沒(méi)有蓋好被子的員工,捏下被角,以免感冒。)。
二:新員工第一天上班會(huì)有非常般的“禮遇”,店里的管理人員都會(huì)去和每一位新員工認(rèn)識(shí)。在很多企業(yè)里都是新員工先向老員工自我介紹,因?yàn)樾聠T工剛剛到一個(gè)陌生的新環(huán)境,陌生的同事,會(huì)有點(diǎn)激動(dòng),往往話都不會(huì)說(shuō)。但是,在海底撈都是老員工先向新員工介紹自己,講講自己的優(yōu)秀事跡,希望能成為某一個(gè)新員工的“師傅”。最后才是新員工自我介紹自己。在海底撈能夠擁有一名“徒弟”是一件非常榮幸的事。因?yàn)樗碇约汗ぷ髂芰Φ谋憩F(xiàn),和自己的受歡迎度,而且還可以得到1顆星的獎(jiǎng)勵(lì)。(10顆星可以得到當(dāng)月的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)300元,最多獎(jiǎng)勵(lì)每次只能得2顆星。)往往新員工的分派或者宿舍,如果條件允許都會(huì)安排在同一個(gè)區(qū)域,讓同一批來(lái)的員工有一個(gè)小集體感,慢慢地培養(yǎng)感情,最后成為好朋友,成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì),讓彼此在以后的生活當(dāng)中有一個(gè)好朋友。新員工剛到的前幾天,都會(huì)被經(jīng)理叫到一起,一起吃飯,問(wèn)問(wèn)工作上有什么問(wèn)題,需不需要他的幫忙,如果工作上或者生活上需要幫助可以隨時(shí)找他,另外留下自己的電話號(hào)碼,安排新員工提前下班。
三:每天的早會(huì)是員工最喜歡的,因?yàn)?,在海底撈的例?huì)上,領(lǐng)班主管經(jīng)理就像“快樂(lè)大本營(yíng)”里面的主持人,開(kāi)心愉快的和員工開(kāi)會(huì),把前天做的不足的地方,需要改進(jìn)的地方,或者有什么新的通知,都會(huì)以幽默的方式傳達(dá)給員工,讓員工開(kāi)開(kāi)心心的有一個(gè)良好的狀態(tài)去工作。舉個(gè)例子我的親身經(jīng)歷:“今天中午,xx員工擦杯子的時(shí)候非常溫柔地愛(ài)撫杯子,杯子受到挑逗把持不住自己破了,劃破了xx員工雪白柔嫩的小手,留了很多血,古人云一滴血需要10個(gè)雞蛋才能補(bǔ)回來(lái),鑒于xx員工當(dāng)時(shí)沒(méi)有把流出來(lái)的血收集,不知道留了多少滴血,為公司節(jié)約了無(wú)數(shù)枚雞蛋,為了表一安慰,店特賞賜---雞蛋兩枚,可樂(lè)1瓶,創(chuàng)可貼2個(gè)。如果其他員工不怕疼想流血,可繼續(xù)溫柔地去愛(ài)撫你們那可愛(ài)的小杯子?!苯?jīng)理會(huì)親自給你整理著裝,給你剪指甲。
四:在海底撈從上到下,每一位海底撈的員工著裝整齊,見(jiàn)到同事都會(huì)親切微點(diǎn)頭,送上一句“你好”.“早上好”.“下午好”.“晚上好”“你好x經(jīng)理”.“你好x主管”.“你好阿姨”.“你好,幫我把茶瓶帶走號(hào)碼?”“您好,辛苦了”………充滿了禮貌用語(yǔ),讓人心里很舒服,帶著愉悅的心情去工作。
五:感動(dòng)顧客:“先生,您的鞋子臟了,我?guī)湍烈幌掳桑弧薄靶〗闼湍粔K眼鏡布,擦下眼鏡,吃火鍋有蒸汽熏到眼鏡的;”“嗨~~!小朋友,姐姐送你一個(gè)小玩具,希望你喜歡,下次還帶你爸爸媽媽來(lái)哦;”“先生,您的手機(jī)快掉了,我?guī)湍锓畔?;”等等等等很多有聲的服?wù),往往服務(wù)員親切.真誠(chéng).禮貌地對(duì)待顧客,都會(huì)讓顧客受到很大的感觸,會(huì)對(duì)這家店印象深刻。
六:海底撈每天會(huì)從利潤(rùn)里抽出一部分錢(qián),作為對(duì)當(dāng)天做的比較好的員工一點(diǎn)小小的獎(jiǎng)勵(lì),往往一個(gè)蘋(píng)果.一瓶飲料都會(huì)讓員工萬(wàn)分的開(kāi)心,使自己對(duì)后面的工作更具有信心做的更好。這樣也會(huì)激勵(lì)其他員工去吧工作做好,去感動(dòng)每一位顧客,每一位同事。或者是在例會(huì)的時(shí)候給大家唱一首歌,讓大家開(kāi)心,讓每一個(gè)人開(kāi)心。
一:三大目標(biāo)。
1、創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作壞境;
2、致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀,在海底撈變成現(xiàn)實(shí);
二:海底撈服務(wù)。
1、細(xì)心、耐心、周到、熱情。
2、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做。
三:?jiǎn)T工四不準(zhǔn)。
1、不準(zhǔn)給臉色給客人看,不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵;
2、不準(zhǔn)因客人的打扮而輕視客人、議論客人;
3、不準(zhǔn)因與客人認(rèn)識(shí)知道客人的過(guò)去而議論客人;
4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有,應(yīng)該主動(dòng)上交吧臺(tái)。
對(duì)員工的解釋。
1、海:大海寬闊(品牌)無(wú)窮無(wú)盡;
2、底:海底撈用人的原則,每位員工必須從底層做起;
3、撈:綜合素質(zhì),用勤勞的雙手去改變自己的命運(yùn);
4、對(duì)客人的解釋?zhuān)汉5讚频幕疱佊写蠛R粯訜o(wú)窮無(wú)盡的食物,應(yīng)有盡有給顧客品嘗。?
五:用人原則。
必須是一位勤快的人,哪怕你再笨我們都愿去教你。
六:培訓(xùn)。
1、員工的思想培訓(xùn)和思想教育。(熱愛(ài)自己的公司,熱愛(ài)自己的工作,熱愛(ài)自己的同事)。
2、員工基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。(對(duì)酒店的基本知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)如:托盤(pán),斟酒,擺臺(tái)等)。
3、員工所從事的工作認(rèn)知度。(認(rèn)清自己所從事的行業(yè))。
4、員工的規(guī)章制度。(嚴(yán)格遵守公司的各種規(guī)章制度,無(wú)規(guī)不成方圓)。
5、員工的福利待遇。(讓自己的付出能夠得到對(duì)等的回報(bào))。
6、員工的發(fā)展前景。(讓自己對(duì)自己在公司的發(fā)展有希望)。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看,作為新興的加盟連鎖公司,應(yīng)該在起步的時(shí)候注重質(zhì)量,努力打造品質(zhì),創(chuàng)造一個(gè)全國(guó)及全世界響亮的“xxx”金字招牌。
海底撈文案策劃篇九
電商文案策劃是一般高職院校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的必修課程,其應(yīng)用性和實(shí)踐性極強(qiáng)。在以往的教學(xué)實(shí)踐中,雖然部分院校采用過(guò)情景模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法等多項(xiàng)實(shí)戰(zhàn)式教學(xué)方法,但仍存在著學(xué)生參與性不強(qiáng)、動(dòng)手能力差等問(wèn)題。為此,本人在學(xué)習(xí)和借鑒其他高職院校電商文案策劃課程教學(xué)改革實(shí)踐的基礎(chǔ)上,參考業(yè)內(nèi)對(duì)于相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才的需求情況,提出了基于任務(wù)驅(qū)動(dòng)的電商文案策劃課程教學(xué)模式改革。
(一)課程特點(diǎn)分析。
電商文案策劃課程的教學(xué)目標(biāo)主要是培養(yǎng)學(xué)生初步的電商文案策劃及寫(xiě)作能力。該課程不僅要求學(xué)生具有扎實(shí)的理論功底,而且還需要具備一定的文案撰寫(xiě)能力。換句話說(shuō),即使學(xué)生了解再多的文案寫(xiě)作技巧,但在實(shí)際寫(xiě)作時(shí)不會(huì)運(yùn)用,教學(xué)效果也不理想。
(二)課程教學(xué)現(xiàn)狀。
教材案例陳舊,針對(duì)性不強(qiáng)。目前,涉及到電商文案寫(xiě)作的教材基本沒(méi)有,市面上絕大部分的文案寫(xiě)作教材主要還是圍繞應(yīng)用文寫(xiě)作、商務(wù)文案寫(xiě)作等傳統(tǒng)的框架結(jié)構(gòu),其中對(duì)于電商文案的部分,案例陳舊且不經(jīng)典,寫(xiě)作技巧也缺乏深入的介紹。
采用傳統(tǒng)授課方式,效果一般。目前,該課程主要采取教師課上講、學(xué)生課后練的傳統(tǒng)教學(xué)方式。盡管教師在上課內(nèi)容的選取以及課件的制作上花了很多時(shí)間和精力,但學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高,作業(yè)完成效果不理想。
閉卷考核,不符合課程教學(xué)目標(biāo)。該課程采用閉卷考核的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考查,這對(duì)于實(shí)踐性和操作性極強(qiáng)的文案策劃類(lèi)課程來(lái)講顯然不合適。
為了改變這種狀況,就需要充分發(fā)揮教師的主觀能動(dòng)性,創(chuàng)新教育教學(xué)模式,轉(zhuǎn)變教學(xué)方式,使教學(xué)更加貼近現(xiàn)實(shí)的需要,從而培養(yǎng)出符合電商行業(yè)發(fā)展需求的人才。
“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式指的是在教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中,以任務(wù)為核心,教師僅作為引導(dǎo)者,學(xué)生則以團(tuán)隊(duì)作業(yè)的方式共同完成某項(xiàng)實(shí)踐性任務(wù),從而實(shí)現(xiàn)既定教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)方法。
具體到電商文案策劃類(lèi)課程,則是指以電商文案策劃的崗位技能需求為主線,在對(duì)各個(gè)崗位工作任務(wù)進(jìn)行細(xì)分的基礎(chǔ)上,通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作的方式,共同參與和完成若干細(xì)分任務(wù),從而使學(xué)生明確電商文案策劃工作的流程、步驟,熟悉電商文案策劃各崗位的工作內(nèi)容,從而全面提升電商文案策劃的實(shí)踐操作能力和綜合素質(zhì)。
與情景模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法等多項(xiàng)實(shí)戰(zhàn)教學(xué)模式相比,任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式在目標(biāo)上更加明確,另外以團(tuán)隊(duì)合作的方式,更加有利于訓(xùn)練學(xué)生的職業(yè)核心能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
(一)教材的改革。
現(xiàn)有的電商文案策劃教材系統(tǒng)性缺乏,不利于教師開(kāi)展教學(xué)以及輔助學(xué)生學(xué)習(xí)。針對(duì)這種情況,可以結(jié)合電商企業(yè)實(shí)際需求展開(kāi)調(diào)研,并與電商企業(yè)合作開(kāi)發(fā)教學(xué)資源,對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)按照崗位任務(wù)形式進(jìn)行分類(lèi)整理。
(二)“任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法”的應(yīng)用。
第一,明確教學(xué)流程。首先,由教師把學(xué)生按照個(gè)人意愿或抽簽等方式進(jìn)行分組。然后,以“任務(wù)”為核心,按照“尋找并確定適合的學(xué)習(xí)任務(wù)—教師簡(jiǎn)明扼要地講授基本知識(shí)及注意事項(xiàng)—學(xué)生以小組合作的形式完成任務(wù)—教師圍繞任務(wù)做好各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技能的輔導(dǎo)—對(duì)各小組的任務(wù)完成情況進(jìn)行評(píng)比和總結(jié)”的教學(xué)流程展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。
第二,整合案例教學(xué)法、團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)法等多種教學(xué)改革方法展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。首先,結(jié)合眾多的廣告營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)網(wǎng)站、博客論壇、微信、微博等社交媒體優(yōu)勢(shì),幫助學(xué)生了解最新的觀點(diǎn)資訊以及最前沿的方法案例,并通過(guò)新媒體提高寫(xiě)作能力。其次,在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中,要求學(xué)生以小組為單位展開(kāi)合作,共同討論來(lái)完成教學(xué)任務(wù)。
(三)考核方式的改革。
考核注重對(duì)教學(xué)過(guò)程的評(píng)估以及對(duì)團(tuán)隊(duì)成果的檢測(cè)。學(xué)生成績(jī)的評(píng)定主要圍繞學(xué)生態(tài)度、小組團(tuán)隊(duì)精神、小組任務(wù)完成情況等因素進(jìn)行綜合考查,其中小組得分占個(gè)人成績(jī)的70%,個(gè)人表現(xiàn)占30%。
設(shè)定單項(xiàng)獎(jiǎng)。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作愿望,通過(guò)設(shè)置最佳組織獎(jiǎng)、最佳團(tuán)隊(duì)以及最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)等單項(xiàng)獎(jiǎng),每項(xiàng)得獎(jiǎng)?wù)呖稍诳偡謹(jǐn)?shù)上加5分。
“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式雖然具有一定的優(yōu)勢(shì),但仍然面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
(1)教學(xué)內(nèi)容的變更。課程教學(xué)內(nèi)容不要面面俱到,而要選擇重點(diǎn)的、有實(shí)際操作意義的內(nèi)容編寫(xiě)任務(wù),進(jìn)行重點(diǎn)學(xué)習(xí)和講解。其中以新媒體環(huán)境下“威客”為代表的新媒體工具,為課堂教學(xué)“任務(wù)”的選擇提供了新的途徑及方向。另外,教師可以利用小組學(xué)習(xí)的便利性,布置題目,讓學(xué)生自己搜集、匯總材料,進(jìn)行課前演示。
(2)教學(xué)形式的改革?,F(xiàn)在課程教學(xué)采取自然課表的形式,不利于實(shí)操訓(xùn)練任務(wù)的完成,建議采取專(zhuān)用周的形式,這樣既保證了學(xué)生掌握相關(guān)的知識(shí)、取得相應(yīng)的學(xué)分,又方便任務(wù)的完成。
(3)教學(xué)硬軟件環(huán)境。首先,要求教師必須非常熟悉教學(xué)的內(nèi)容和要求,能夠把知識(shí)有機(jī)地串聯(lián)起來(lái),簡(jiǎn)明扼要地闡述任務(wù)要求。其次,需要實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,以便學(xué)生在“真實(shí)”的情景下更好地完成教學(xué)任務(wù)。
(4)激勵(lì)機(jī)制尚未形成,部分學(xué)生存在“搭便車(chē)”現(xiàn)象。首先,由于分組安排不合理,任務(wù)分配不均等原因,部分同學(xué)參與熱情度不高,少數(shù)人有意或無(wú)意地完成了大部分的工作任務(wù)。其次,部分小組成員抱有敷衍心態(tài),合作意識(shí)有待加強(qiáng)。因此,如何引導(dǎo)學(xué)生明確團(tuán)隊(duì)內(nèi)部分工,建立起組與組之間的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制就顯得尤為迫切。
總之,為了更好地實(shí)現(xiàn)“電商文案策劃”課程的教學(xué),在今后的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中,還需要配合時(shí)代的變化和學(xué)科的進(jìn)步不斷地進(jìn)行教學(xué)模式的變革與調(diào)整。
[1]龔燕玲.學(xué)習(xí)任務(wù)教學(xué)法在《電子商務(wù)文案寫(xiě)作》課程的實(shí)踐與思考[j].考試周刊,20xx.
海底撈文案策劃篇十
暑假的時(shí)候,我和媽媽去了北京的海底世界,它在中央電視塔的旁邊,那是一個(gè)美麗又奇妙的地方。
進(jìn)入海底世界,就像來(lái)到了一個(gè)大山洞,里面有各種各樣的魚(yú),有七彩的小魚(yú)、黑白相間的花魚(yú),像蛇一樣的鰻魚(yú)把身子從巖縫里繞來(lái)繞去,它吃食的時(shí)候,嘴巴張得特別大,看上去挺可怕。最有趣的要算水母了,它們有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫“海月水母”,它們是透明的,像一朵朵降落傘在水里飄呀飄呀,自由的跳舞;把手放在玻璃上透過(guò)光看,有的水母是淡藍(lán)色的,有的是淡粉色的,美麗無(wú)比。
再往前走,就進(jìn)入了海底隧道,感覺(jué)來(lái)到了深海,抬頭往上看,頭頂上有大鯊魚(yú)游過(guò),還有兩只巨大的海龜,接著又有一群各式各樣的魚(yú)游了過(guò)來(lái),真像來(lái)到了海底世界??!
出了隧道,就是一艘海盜船,走進(jìn)船艙,覺(jué)得船歪歪斜斜,真像在大海上航行的情景,船艙里還有海盜和裝財(cái)寶的箱子,讓人感覺(jué)神秘又可怕。
海底撈文案策劃篇十一
因?yàn)榻裉煳覀儗W(xué)校組織秋游,秋游的目的地是海洋世界。我坐的是8號(hào)車(chē).首先我們?cè)诤Q笫澜绲乃屦^看到了各種色彩的魚(yú)兒在四面八方自由自在的游著,有橢圓形的金魚(yú)、可愛(ài)三角魚(yú)、兇猛的鱷魚(yú)、又扁又長(zhǎng)的什么魚(yú)、象刀子一樣的什么魚(yú)和很多很多不知道名字在周?chē)蝸?lái)游去的什么魚(yú),還有海龜在水里慢慢的游著。在海底劇場(chǎng),有美人魚(yú)表演、海底芭蕾表演和浪漫海底婚禮表演,接著看了聰慧的海豚特技表演,和有人在高高的跳臺(tái)上跳水通過(guò)參觀海洋館,讓我了解了海洋的知識(shí)和海底世界的奧秘。我要好好學(xué)習(xí),長(zhǎng)大后親身去體驗(yàn)海洋世界的神奇與美麗。
海底撈文案策劃篇十二
文明禮貌是人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中的'行為規(guī)范與準(zhǔn)則,良好的文明禮貌是人必備的基本素質(zhì)。在這春意盎然的三月,我園以3月5日學(xué)雷鋒日、3月8日婦女節(jié)、3月12日植樹(shù)節(jié)為契機(jī),將開(kāi)展“文明禮儀伴我行”主題活動(dòng),通過(guò)一系列的活動(dòng),將提高幼兒的道德認(rèn)知水平,培養(yǎng)幼兒的文明禮貌行為,改善禮儀風(fēng)貌;讓幼兒了解母親為自己成長(zhǎng)所付出的艱辛,懂得如何去感恩媽媽?zhuān)绾稳リP(guān)愛(ài)母親,關(guān)愛(ài)他人,幫助他人,懂得助人為樂(lè)的道理;建立愛(ài)護(hù)樹(shù)木、保護(hù)環(huán)境的意識(shí);學(xué)習(xí)控制自己的情緒,能夠關(guān)注他人的情緒,用微笑感染他人。
托班年級(jí):
3月5日——3月11日:
(1)3月8日結(jié)合"三八婦女節(jié)"活動(dòng)開(kāi)展"我的好媽媽"活動(dòng),為媽媽唱一首歌“世上只有媽媽好”,學(xué)說(shuō)一句話來(lái)表達(dá)自己對(duì)媽媽的愛(ài)。
(2)結(jié)合“植樹(shù)節(jié)”,開(kāi)民我為樹(shù)木澆澆水活動(dòng):為把植樹(shù)活動(dòng)切實(shí)的落實(shí)在孩子們的身上,舉行“我為樹(shù)木澆澆水”活動(dòng),在園內(nèi)通過(guò)孩子們親手為樹(shù)木澆澆水,并與小樹(shù)合影,加深了孩子們對(duì)“植樹(shù)節(jié)”的了解、熟知。
3月14日——3月18日開(kāi)展“我愛(ài)我的幼兒園”活動(dòng),讓幼兒喜歡上幼兒園,每天使用禮貌用語(yǔ)問(wèn)候老師,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)老師。
各年級(jí)推薦,評(píng)出各班的“文明小天使”,頒發(fā)獎(jiǎng)狀和小禮物。
1、送孩子來(lái)園時(shí),記得和孩子說(shuō)“再見(jiàn)”;放學(xué)回家時(shí)拉著孩子的手,記得跟老師、阿姨、門(mén)衛(wèi)爺爺說(shuō)“再見(jiàn)”。
2、為孩子營(yíng)造一個(gè)健康、文明、安全的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑、不抽煙、不亂扔煙蒂等。
3、讓我們從現(xiàn)在做起,從身邊的小事做起,通過(guò)禮儀溝通心靈,讓文明成為習(xí)慣,拉起小手,筑起大愛(ài),讓文明之花在家園盛開(kāi)。
海底撈文案策劃篇十三
一、總則。
第一條員工工資發(fā)放采用”逐級(jí)考核,按勞取酬,多勞多得”的原則。
二、工資的發(fā)放。
第二條工資根據(jù)對(duì)員工工作績(jī)效、考勤等方面認(rèn)真考核后發(fā)放。
第二條工資發(fā)放采取下發(fā)薪制,即當(dāng)月考核下月發(fā)薪。
第三條工資每月定期發(fā)放,節(jié)假日及特殊情況順延發(fā)放。
三、工資結(jié)構(gòu)。
標(biāo)兵:基本工資+加班費(fèi)+崗位工資十榮譽(yù)獎(jiǎng)金280+工齡工資+分紅。
勞模:基本工資+加班費(fèi)+崗位工資十榮譽(yù)獎(jiǎng)金440+工齡工資+分紅。
功勛員工:基本工資+加班費(fèi)+崗位工資+榮譽(yù)獎(jiǎng)金1000+工齡工資+分紅。
第二章假期福利制度。
第一條假日。
在國(guó)家規(guī)定的節(jié)假日范圍內(nèi),公司根據(jù)具體情況安排員工假期。未經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面批準(zhǔn),任何人不得占用員工假日或安排員工加班工作。
第二條休假。
員工的假期當(dāng)月按規(guī)定休完,原則上不存假。特殊原因經(jīng)批準(zhǔn)的,可以將未休假期累計(jì)延后。
第三條病假。
員工申請(qǐng)病假,應(yīng)持相關(guān)病歷證明由部門(mén)主管批準(zhǔn)。病假超過(guò)10天的應(yīng)由部門(mén)人事文員報(bào)總公司人事部備案。
第四條事假。
員工申請(qǐng)事假,應(yīng)持書(shū)面申請(qǐng)向部門(mén)主管提交。除特殊原因外,同一年度事假累計(jì)不得超過(guò)三個(gè)月。店經(jīng)理級(jí)別主管有權(quán)批準(zhǔn)一個(gè)月以內(nèi)的事假申請(qǐng)。大區(qū)經(jīng)理及以上級(jí)別主管有權(quán)批準(zhǔn)三個(gè)月以內(nèi)及特殊原因超過(guò)三個(gè)月的事假申請(qǐng)。
第五條超假。
當(dāng)月假期(含探親假和婚假)休完后,再申請(qǐng)休假并獲批準(zhǔn)的為超假。未經(jīng)批準(zhǔn)的超假(含事假和病假)視為曠工,公司予以開(kāi)除。
第六條婚假。
員工結(jié)婚經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后可享受十天婚假《以結(jié)婚證書(shū)為請(qǐng)假依據(jù)),婚假期間只發(fā)放崗位基本工資和工齡工資。
婚假及過(guò)去累計(jì)余假結(jié)束后仍未上班的,視為超假,工資發(fā)放按事假超假標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。
第七條婚假福利。
連續(xù)在公司工作三個(gè)月以上的員工,從領(lǐng)取結(jié)婚證書(shū)之日起三個(gè)月內(nèi),在所在片區(qū)登記,由所在片區(qū)發(fā)放100元以內(nèi)紀(jì)念品或現(xiàn)金。大堂經(jīng)理級(jí)別的人員,由所在片區(qū)發(fā)放1000元以內(nèi)的紀(jì)念品或現(xiàn)金:店經(jīng)理及以上級(jí)別的人員,由所在片區(qū)發(fā)放元以內(nèi)的紀(jì)念品或現(xiàn)金。夫妻雙方都在本公司工作,以較高級(jí)別計(jì)算。以上婚假福利均指初婚。
第八條產(chǎn)假。
符合國(guó)家生育指標(biāo)的女員工產(chǎn)假時(shí)間為90天,其中含產(chǎn)前休息15天。如遇難產(chǎn),增加產(chǎn)假15天,多胞胎生育,每增加一胎增加產(chǎn)假15天,累計(jì)計(jì)假。女職工懷孕流產(chǎn),給予15天至30天的產(chǎn)假。
如需提前或延長(zhǎng)休息時(shí)間,員工必須提前申請(qǐng)?zhí)厥庠虻氖录傩菹?,?jīng)所在部門(mén)大區(qū)經(jīng)理及以上級(jí)別主管批準(zhǔn)方可。
產(chǎn)假期間,按員工所在崗位職務(wù)的崗位基本工資支付工資,生育費(fèi)用按當(dāng)?shù)仄骄接?jì)發(fā),待員工產(chǎn)假銷(xiāo)假回崗位正式工作后發(fā)放。員工申請(qǐng)?zhí)崆盎蜓娱L(zhǎng)的事假時(shí)間,公司不予支付工資。
第九條年休假。
1、員工當(dāng)年病假累計(jì)2個(gè)月以上的。
2、員工當(dāng)年事假累計(jì)1個(gè)月以上的。
年休假由員工提前三十天申請(qǐng),部門(mén)主管根據(jù)人員安排批準(zhǔn)。年休假在一年內(nèi)可以集中安排,也可以分段安排。
年休假結(jié)束后,報(bào)銷(xiāo)工作地到縣城的硬座往返車(chē)票及汽車(chē)票。
第三章勞保福利制度。
一、住房補(bǔ)助。
夫妻兩人在公司同一地區(qū)工作,西安片區(qū)、鄭州片區(qū)人員其中一方工作滿半年以上并在外面租房的員工,每月享受最高120元住房補(bǔ)助(在片區(qū)公司人事部門(mén)憑結(jié)婚證辦理相關(guān)手續(xù)),北京片區(qū)、上海片區(qū)人員每月可享受最高600元住房補(bǔ)助。
二、員工公休假探親補(bǔ)貼。
第一條已婚員工在公司工作滿一年且夫妻在不同地區(qū)工作,員工因工作當(dāng)月假期未完全使用的,可以累積推后用于夫妻探親。公司為員工提供每年三次夫妻所在地之間的往返硬座車(chē)票報(bào)銷(xiāo)。
第二條符合上述要求的員工使用累積假期的,應(yīng)當(dāng)提前三十天向主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)申清。
第三條主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)合理調(diào)整員工的休息時(shí)間,不得以任何形式或理由允許或安排員工超長(zhǎng)時(shí)間工作。
三、生日補(bǔ)貼。
為了讓員工真切感到公司對(duì)員工的關(guān)心,凡是進(jìn)入公司合格分配的員工,在生日的當(dāng)天由部門(mén)內(nèi)發(fā)放30元的生日補(bǔ)貼。
第四章獎(jiǎng)懲制度。
一、員工級(jí)別評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。
前堂二級(jí)。
1、積極性,但主動(dòng)性不強(qiáng),動(dòng)作遲緩。
2、基本掌握業(yè)務(wù)知識(shí),偶爾出現(xiàn)小錯(cuò)誤,工作有時(shí)分不清主次,顧客滿意率一般。
3、情緒有波動(dòng),工作時(shí)好時(shí)壞。
4、責(zé)任心一般,出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)推諉理由多。
5、偶爾違反規(guī)章制度。
后堂二級(jí)。
1、能掌握完成本職工作的各項(xiàng)技能。
2、有積極性,但主動(dòng)性不強(qiáng),動(dòng)作遲緩。
3、情緒有波動(dòng),工作時(shí)好時(shí)壞。
4、責(zé)任心一般,出現(xiàn)問(wèn)穎時(shí)推諉理由多,節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)。
5、偶爾違反規(guī)章制度。
前堂一級(jí)。
1、積極性強(qiáng)工作主動(dòng)。
2、業(yè)務(wù)熟練,顧客滿意率高。
3、情緒穩(wěn)定。
4、能起到帶頭作用,能搞好團(tuán)結(jié)。
5、責(zé)任心強(qiáng)。
6、能準(zhǔn)確迅速完成上級(jí)交辦的任務(wù)。
7、不違反規(guī)章制度。
后堂一級(jí)。
1、能熟練掌握本職工作的各項(xiàng)技能。
2、吃苦耐勞,能起到很好的帶頭作用。
3、惰緒穩(wěn)定,不偷奸?;?。
4、責(zé)任心強(qiáng),能及時(shí)反應(yīng)員工當(dāng)中的不良現(xiàn)象。
5、節(jié)約意識(shí)強(qiáng)。
6、不違反規(guī)章制度。
先進(jìn)員工。
1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能。
2、任勞任怨、不怕苦、不怕累。
勞模。
1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能。
2、任勞任怨、不怕苦、不怕累。
3、與上級(jí)及同級(jí)員工關(guān)系融洽。
4、忠于企業(yè),不說(shuō)不利于企業(yè)的話,不做不利于企業(yè)的事。
功勛。
1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能。
2、任勞任怨、不怕苦、不怕累。
3、與上級(jí)及同級(jí)員工關(guān)系融合。
4、忠于企業(yè),不說(shuō)不利于企業(yè)的話,不做不利于企業(yè)的事。
5、有能力發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的隱患,并盡力彌補(bǔ)制止,或能做到及時(shí)反映。
6、心胸寬廣、識(shí)大局、顧大體。
7、領(lǐng)導(dǎo)不在現(xiàn)場(chǎng)時(shí),能積極處理突發(fā)事件。
二、評(píng)選辦法:
崗位標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定。
2、連續(xù)四個(gè)月被評(píng)為標(biāo)兵者,報(bào)片區(qū)經(jīng)理考核批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)為勞模,若片區(qū)經(jīng)理考核不合格者按原崗位標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定。
3、連續(xù)六個(gè)月被評(píng)為勞模者,由片區(qū)經(jīng)理報(bào)總公司人事部批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)為功勛員工,若總公司人事部考核不合格者按原崗位標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定。
三、標(biāo)兵、勞模、功勛員工的降級(jí)、除名條件。
1、標(biāo)兵、勞模、功勛員工如果達(dá)不到相應(yīng)的崗位標(biāo)準(zhǔn),部門(mén)主管進(jìn)行口頭警告,并限期一周內(nèi)改正。
2、一周內(nèi)依然不能改正的,部門(mén)主管再次警告,并限期十天內(nèi)改正。
3、十天內(nèi)依然無(wú)法改正的,取消其稱(chēng)號(hào),降為普通員工,重新定級(jí)。
4、降為普通員工后,無(wú)法達(dá)到普通員工標(biāo)準(zhǔn)的,除名處理。
【第一天】。
1、在海底撈創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作環(huán)境;。
2、致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀,在海底撈變成現(xiàn)實(shí);。
二、海底撈服務(wù)宗旨。
1、細(xì)心、耐心、周到、熱情;。
2、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做。
1、不準(zhǔn)給臉色給客人看,不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵;。
2、不準(zhǔn)因客人的打扮而輕視客人、議論客人;。
3、不準(zhǔn)因認(rèn)識(shí)或了解客人而議論客人;。
4、客人遺落在餐廳的物品不能據(jù)為己有,應(yīng)主動(dòng)上交吧臺(tái)。
1、對(duì)員工的解釋。
海:大海寬闊(品牌)無(wú)窮無(wú)盡;。
底:海底撈用人的原則,每位員工必須從底層做起;。
撈:綜合素質(zhì),用勤勞的雙手去改變自己的命運(yùn)。
2、對(duì)客人的解釋?zhuān)汉5讚频幕疱佊写蠛R粯訜o(wú)窮無(wú)盡的食物,應(yīng)有盡有,給顧客品嘗。
必須勤快,哪怕再笨我們都愿去教你。
六、海底撈的14個(gè)崗位。
店長(zhǎng)、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理(廚房)、吧臺(tái)、門(mén)迎、司機(jī)、保安、骨干員工、收貨、美甲(最優(yōu)秀的員工)、擦鞋(最優(yōu)秀的員工)、游樂(lè)園、電工、質(zhì)檢員工。
七、培訓(xùn)基地對(duì)員工的要求。
1、排隊(duì)吃飯,必須排隊(duì),不準(zhǔn)搶先;。
2、節(jié)約糧食;。
3、吃飯時(shí)腳不準(zhǔn)踩踏桌椅,腳必須放在地上,如違反罰清理所有飯?zhí)米酪?。
4、打飯時(shí)必須對(duì)打飯的師傅說(shuō)“謝謝”;。
5、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)離開(kāi)培訓(xùn)基地,如違反直接除名;。
6、儀容要求:
男生:必須留寸頭,剔須,剪指甲;。
女生:發(fā)不過(guò)眉,不準(zhǔn)戴任何金銀首飾,不準(zhǔn)留指甲,已婚女士可佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指。
八、上課要求。
1、坐姿要不倚不靠,不翹腿;。
2、上課時(shí)手機(jī)必須關(guān)機(jī),如違反由培訓(xùn)師沒(méi)收保管,培訓(xùn)結(jié)束后交還;。
3、不準(zhǔn)打瞌睡;。
4、不準(zhǔn)說(shuō)話;。
5、禁止抽煙。
九、宿舍要求。
1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長(zhǎng),一旦認(rèn)可必須服從;。
2、進(jìn)入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);。
3、床上只能放床單、枕頭、被子。床底下不準(zhǔn)放臉盆、鞋、襪子;。
4、襪子必須每天清洗,以免影響他人健康。如違反罰清洗宿舍內(nèi)所有員工襪子;。
5、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙;。
6、早晨起床必須疊好床上用品,整理干凈,必須統(tǒng)一。
【第二天】。
1、薪酬制度。
(3)給新員工每月2天帶薪公休,滿一年后每月3天,三年后每月4天;。
(5)如員工辭職必須提前15天申請(qǐng),如提前離職,公司不予結(jié)算工資;。
店方扣除新員工每月20元作為公司保證金,當(dāng)經(jīng)店方許可正常離職時(shí),將退還保證金,否則不退。
二、遲到獎(jiǎng)罰制度。
2、一月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)基本工資,月底獎(jiǎng)金扣除;。
3、因私事不請(qǐng)假、休息、早退視為曠工;。
4、處罰標(biāo)準(zhǔn):普通員工遲到半天扣20元,一天扣40元,月底只發(fā)基本工資;。
5、員工無(wú)故曠工一天以上開(kāi)除;。
6、干部以上級(jí)別員工曠工直接開(kāi)除。
三、人事管理?xiàng)l例(以下幾點(diǎn)可直接解聘)。
1、受聘者業(yè)務(wù)技術(shù)水平差,經(jīng)考核不能接受勝任本職崗位要求;。
2、違反工作規(guī)章制度,批評(píng)后仍不改正;。
3、長(zhǎng)期請(qǐng)假;。
4、曠工;。
5、因身體狀態(tài)不適應(yīng)崗位要求;。
6、違反國(guó)家法律法規(guī)。
備注:?jiǎn)T工解聘或辭退后必須辦理解聘手續(xù),三天內(nèi)離開(kāi)員工宿舍。
四、規(guī)章制度。
輕度過(guò)失:
1、上班時(shí)間衣冠不整;。
2、上班時(shí)不穿工服進(jìn)入店內(nèi)或者工服不齊,不佩戴員工牌號(hào)或未佩戴在指定地方;。
3、工作時(shí)間用餐廳電話辦理私事;。
4、工作時(shí)間吃東西聊天,圍成一團(tuán);。
5、下班后在店內(nèi)逗留,并且打擾其他正常上班員工;。
6、在店內(nèi)高聲喧嘩,發(fā)出怪叫或吹口哨;。
7、隨地吐痰,扔紙屑雜物;。
8、不遵守店內(nèi)安全條例;。
9、違反部門(mén)常規(guī);。
10、工作時(shí)間佩戴手機(jī)(店經(jīng)理除外);。
11、在自己的負(fù)責(zé)范圍內(nèi)儲(chǔ)放飲料或私人物品。
較重過(guò)失:
1、工作時(shí)間睡覺(jué);。
2、擅離工作崗位,經(jīng)常遲到;。
3、對(duì)客人不禮貌,與客人爭(zhēng)辯;。
4、在店內(nèi)、宿舍內(nèi)主動(dòng)參與賭博或變相賭博活動(dòng);。
5、未經(jīng)許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙;。
6、搬弄是非,誹謗他人,影響團(tuán)結(jié)和公司聲譽(yù);。
7、未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品;。
8、不經(jīng)店內(nèi)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)允許帶親戚朋友到店內(nèi)或者在宿舍逗留;。
9、工作時(shí)間擅離工作崗位,做其他與工作不相關(guān)的事情;。
10、未經(jīng)批準(zhǔn)回宿舍休息。
嚴(yán)重過(guò)失:
1、工作時(shí)間醉酒;。
2、貪污、盜竊、受賄、行賄;。
3、故意損壞公物或客人用品;。
4、打架斗毆;。
5、員工單獨(dú)在外面網(wǎng)吧上網(wǎng)。
各項(xiàng)過(guò)失處理方法。
輕度過(guò)失:除相關(guān)處理外批評(píng)教育;。
較重過(guò)失:罰款,限期改正并填寫(xiě)過(guò)失單;。
嚴(yán)重過(guò)失:扣除當(dāng)月工資并且除名,情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。
五、員工過(guò)生日聚餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、員工之間過(guò)生日送生日禮物價(jià)值不得超過(guò)10元;。
2、員工過(guò)生日吃飯必須aa制;。
3、員工之間過(guò)生日消費(fèi)金額不得超過(guò)兩百元。
我宣誓:
我愿意努力的工作,因?yàn)槲遗瓮魈鞎?huì)更好;。
我愿意尊重每一位同事,因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心;。
我愿意誠(chéng)實(shí),因?yàn)槲乙獑?wèn)心無(wú)愧;。
我愿意接受意見(jiàn),因?yàn)槲覀兲枰晒?。
我堅(jiān)信只要付出終有回報(bào)。
七、海底撈的店歌:《攜手明天》。
帶著同樣的目標(biāo),共創(chuàng)美好的明天,懷著家人的期望,時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng),帶著母親等長(zhǎng)城,終有一天會(huì)實(shí)現(xiàn),心連心,一起度過(guò)艱難,手拉手,分秒并肩作戰(zhàn),創(chuàng)造奇跡,擁有夢(mèng)想,知恩圖報(bào),雙手創(chuàng)造未來(lái)。
八、海底撈給員工創(chuàng)造發(fā)展的途徑。
1、走管理路線(指較年輕員工,觀察者網(wǎng)注):
2、年齡偏大的員工。
新員工——合格員工——優(yōu)秀員工——先進(jìn)員工(連續(xù)3個(gè)月當(dāng)選)——標(biāo)兵(連續(xù)5個(gè)月當(dāng)選)——?jiǎng)谀?連續(xù)6個(gè)月當(dāng)選)——功勛(相當(dāng)于店經(jīng)理的福利待遇)。
注:成為一名合格員工的基本標(biāo)準(zhǔn)。
1、業(yè)務(wù)熟練,顧客滿意率較高;。
2、團(tuán)結(jié)同事;。
3、工作主動(dòng),積極性強(qiáng);。
4、工作責(zé)任心強(qiáng);。
5、情緒穩(wěn)定;。
6、能準(zhǔn)確快速完成上級(jí)交待的任務(wù);。
7、不違反規(guī)章制度;。
8、任勞任怨,不怕苦不怕累。
1、門(mén)迎組。
保安——門(mén)迎——接電話——酒水吧——收銀吧——擦鞋——美甲——游樂(lè)園——打發(fā)票。
2、服務(wù)組。
服務(wù)員——發(fā)毛巾人員——前堂保潔人員。
3、上菜房。
洗菜員——備菜員——上菜員——切羊肉、肥牛人員。
4、傳菜組。
傳菜員——收臺(tái)人員——打湯豆?jié){人員——切果盤(pán)人員——檸檬水配制人員——水果房。
5、油碟房。
油碟——香菜——蔥花——豆腐乳——韭菜花——花生仁——榨菜。
6、配料房。
7、保潔組。
洗杯人員——洗毛巾人員——洗碗人員——大嫂走道人員——打掃衛(wèi)生間人員——洗碗間。
8、涼菜房。
涼菜——黃瓜——醋——醬油——雞精——鹽。
9、庫(kù)房。
辦公室人員——出納——會(huì)計(jì)。
【第三天】。
1、歡迎顧客時(shí)目光要注視對(duì)方,讓顧客感受到熱情的笑容;。
2、員工以友善的話語(yǔ)表示歡迎,不要使用重復(fù)機(jī)械的問(wèn)候語(yǔ);。
3、客人到桌后5秒內(nèi)必須有服務(wù)員接待;。
4、對(duì)待老人、小孩、殘疾人應(yīng)該做到特需服務(wù);。
5、員工應(yīng)把客人所點(diǎn)的菜品快速準(zhǔn)確地傳遞給上菜房;。
6、在保證客人滿意的情況下,認(rèn)真服務(wù),爭(zhēng)取做到操作流程不漏項(xiàng)、不掉項(xiàng);。
7、配備所用的用品用具;。
8、服務(wù)員應(yīng)保證帳單的準(zhǔn)確性,做到唱收唱付,并提前找零;。
9、及時(shí)恢復(fù)擺臺(tái)工作;。
10、及時(shí)做好人走崗位凈;。
11、及時(shí)關(guān)燈關(guān)氣;。
12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關(guān)閉;。
13、做好突發(fā)事件的處理和創(chuàng)造感動(dòng);。
14、做好授權(quán)工作;。
15、緊急的預(yù)案處理,停水、電、氣,客人打架處理;。
16、同一區(qū)域不要走一桌關(guān)一桌燈,等同一區(qū)域客人走完才關(guān)燈。
備注——服務(wù)員的餐前準(zhǔn)備工作是否到位:
1、筆3支、備用的翻臺(tái)餐具、打火機(jī)或火柴、煙灰缸、餐巾紙;。
2、爐具是否有氣,是否能正常打火;。
3、不主動(dòng)詢問(wèn)顧客是否需要發(fā)票;。
4、客人給錢(qián)埋單時(shí)必須說(shuō)謝謝;。
5、客人埋單要帶上收銀夾,裝零錢(qián)袋,送薄荷糖;。
6、處理所有問(wèn)題應(yīng)在第一時(shí)間。
以上崗位描述的目的就是提高翻臺(tái)率。
二、崗位職責(zé)。
發(fā)毛巾人員:
2、顧客到桌后兩分鐘內(nèi)遞給熱毛巾,并稱(chēng)呼先生女士,發(fā)毛巾要分清主次,動(dòng)作要規(guī)范;。
4、滿足顧客的合理要求;。
5、顧客從身邊走過(guò)時(shí)一定要讓路并且打招呼;。
6、對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理,如打破餐具、客人嘔吐等;。
7、按時(shí)準(zhǔn)備好所有的原材料和用具。
保潔人員:
1、拾到客人物品應(yīng)及時(shí)上交;。
3、嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行;。
4、滿足顧客的合理要求;。
5、顧客從身邊走過(guò)時(shí)一定要讓路并且打招呼;。
6、對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理,如打破餐具、客人嘔吐等;。
7、按時(shí)準(zhǔn)備好所有的原材料和用具。
傳菜員:
2、每個(gè)托盤(pán)的物品無(wú)擠壓和摞疊;。
4、傳菜過(guò)程中應(yīng)熱情禮貌地招呼客人,滿足顧客合理要求;。
5、及時(shí)回收用后的餐具,必須做到來(lái)回不走空路;。
送檸檬水、湯、豆?jié){的人員:
1、上午11點(diǎn)、下午5點(diǎn)半檢查是否到位;。
2、保證湯、豆?jié){80度和檸檬水的質(zhì)量衛(wèi)生;。
3、對(duì)湯、豆?jié){、檸檬水隨時(shí)供應(yīng),確保安客區(qū)域到位、無(wú)短缺;。
5、檸檬水的制作必須按照量化標(biāo)準(zhǔn);。
6、對(duì)自己負(fù)責(zé)的湯壺、豆?jié){壺要保證干凈衛(wèi)生,擺放整齊;。
7、注意操作現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生;。
8、滿足顧客的合理要求,及時(shí)協(xié)作服務(wù)員,做好服務(wù)和收臺(tái)工作;。
注:湯要隨時(shí)轉(zhuǎn)移,避免浪費(fèi)。
9、生意低峰期做好本組的湯、豆?jié){的轉(zhuǎn)移工作和收尾工作。
收臺(tái)人員:
1、首先在收臺(tái)前檢查顧客有無(wú)遺失物品;。
2、一個(gè)餐桌收臺(tái)要在2-3分鐘內(nèi)全部完成;。
3、在收臺(tái)當(dāng)中要對(duì)客人禮貌微笑或者點(diǎn)頭并運(yùn)用敬語(yǔ)問(wèn)候;。
4、收臺(tái)過(guò)程中取下鍋圈減少噪音,保護(hù)餐具,隨時(shí)準(zhǔn)備一條毛巾擦凳子;。
5、餐桌表面衛(wèi)生干凈,無(wú)油漬及雜物,凳子無(wú)水漬,協(xié)助服務(wù)員恢復(fù)臺(tái)面;。
6、擦桌子的水、毛巾要及時(shí)更換,保持干凈;。
7、收臺(tái)的準(zhǔn)備工作應(yīng)齊全,干濕毛巾三條,桶一個(gè)。
三、五聲四勤。
五聲:迎聲——答聲——謝聲——歉聲——送聲。
四、服務(wù)員要敢于主動(dòng)向客人介紹自己。
例:我是小李,有什么事請(qǐng)叫我。
五、一個(gè)服務(wù)員要有怎樣的精神面貌?
一切以企業(yè)為重,上班不帶任何情緒,遇事冷靜不慌,遇客人答問(wèn)百問(wèn)不煩,百答不厭。
注:服務(wù)員不懂就是不懂,切忌不能故作老練。
如:客人問(wèn)長(zhǎng)城在哪里?不能亂回答。
六、服務(wù)員十四字禮貌用語(yǔ)。
請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、您好、再見(jiàn)、沒(méi)關(guān)系、歡迎光臨。
1、服務(wù)態(tài)度特別好。
因?yàn)槭晨秃芏?,?jīng)常要排隊(duì),餐廳就為等待的顧客提供免費(fèi)美甲,美鞋,護(hù)手;免費(fèi)豆?jié){和小吃水果,如:黃金豆,薯?xiàng)l,蝦片,香蕉片....并且服務(wù)員來(lái)自五湖四海,可以找老鄉(xiāng)服務(wù),態(tài)度很熱情。服務(wù)周到,甚至在衛(wèi)生間里都會(huì)有專(zhuān)人服務(wù),包括開(kāi)水龍頭、擠洗手液、遞干手紙等。
2、味道地道,特色突出。
海底撈火鍋有10多種鍋底,如:牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋,菌湯鍋等。價(jià)格方面,地區(qū)不同,略有差異。大部分店有自助調(diào)料臺(tái),有約20余種調(diào)料,您根據(jù)自己的口味喜好,任意調(diào)配;另外,還有免費(fèi)水果,季節(jié)不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等;也會(huì)有小米粥或是銀耳湯等。
3、物美價(jià)廉。
海底撈所有的菜品都是可以叫半份的,半份半價(jià),如果4人左右半分已經(jīng)很夠了。這樣就可以品嘗更多種類(lèi)的食品了,而且價(jià)格不高。
海底撈文案策劃篇十四
—關(guān)于海底撈的策劃方案 近年來(lái)餐飲市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。在顧客餐飲需求方面,隨著經(jīng)濟(jì)的繁榮和國(guó)民收入的增加,市民的消費(fèi)觀念由“在家就餐”向“在外就餐”轉(zhuǎn)變,消費(fèi)主體以集團(tuán)公費(fèi)為主向家庭自費(fèi)為主轉(zhuǎn)變,消費(fèi)方式以單一餐飲消費(fèi)向餐娛組合消費(fèi)轉(zhuǎn)變,在餐飲供給方面,各種飲食風(fēng)格的餐飲企業(yè)都得到了充分展示各自風(fēng)采的機(jī)會(huì)。
其中火鍋?zhàn)鳛橐环N民間飲食,以其獨(dú)特的口味、優(yōu)惠的價(jià)格以及聚集性的吃法在人們的飲食中占據(jù)了很大的地位,而在眾多火鍋行業(yè)中海底撈以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)脫穎而出,受到廣大人民的喜愛(ài),使其良好的聲譽(yù)響遍全國(guó)。但是,隨著火鍋業(yè)的日益繁榮,我們也應(yīng)該看到在海底撈的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中還是存在著一定的不足的。因此,鑒于此次對(duì)海底撈的調(diào)查及分析,我們決定對(duì)其以后的發(fā)展進(jìn)行一系列的策劃,使海底撈在火鍋行業(yè)中不僅以其服務(wù)而著稱(chēng),更使其面面俱到,全面發(fā)展,實(shí)現(xiàn)火鍋中的王牌,所以我們這次營(yíng)銷(xiāo)策劃的主要內(nèi)容就是對(duì)海底撈的工作吸引點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)方面的利弊以及就餐環(huán)境等因素進(jìn)行改進(jìn)和提高,讓其更好的發(fā)展。
隨著人們空閑的時(shí)間增加,越來(lái)越多的人喜歡和家人、朋友聚餐,而此時(shí)火鍋就成了大家心目中的最佳選擇?;疱?,不僅味美價(jià)廉,更是吃著紅火,而且火鍋的菜品多種類(lèi)豐富,適合不同的人群。海底撈就是在火鍋盛行的時(shí)候達(dá)到其鼎峰,它的優(yōu)質(zhì)服務(wù)想必凡是去過(guò)那的人都能感受的到吧,這也許是它一直保持良好收益的一個(gè)重要的因素。但我們也應(yīng)該清楚的看到火鍋行業(yè)的'規(guī)模逐漸的擴(kuò)大,一些有實(shí)力有人氣的火鍋店也開(kāi)始出現(xiàn),而且各式各樣的菜系也慢慢的進(jìn)入人們的視野,這就使得海底撈面臨嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。同時(shí)從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),海底撈的消費(fèi)群體主要是青年人,而且多數(shù)是學(xué)生,幾乎沒(méi)有收入能力,這就決定了其人均消費(fèi)的偏低,但在市場(chǎng)上一些大型的餐飲飯店因其消費(fèi)主體的不同,人均消費(fèi)就和海底撈之間存在了很大的差異。
所以,無(wú)論是從宏觀的消費(fèi)群體與需求狀況之間的關(guān)系分析還是火鍋餐飲市場(chǎng)環(huán)境分析,海底撈的發(fā)展是有著無(wú)限的前途的,但也可以看到其今后的發(fā)展必定是面臨著各種各樣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的,那么能否一直以較高的市場(chǎng)占有率存在就成了其發(fā)展的主要目標(biāo)了。
(一)針對(duì)產(chǎn)品目前營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀進(jìn)行問(wèn)題分析。一般營(yíng)銷(xiāo)中存在的具體問(wèn)題,表現(xiàn)為多方面:
企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷(xiāo)售。產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),功能不全,被消費(fèi)者冷落。產(chǎn)品包裝太差,提不起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)興趣。產(chǎn)品價(jià)格定位不當(dāng)。銷(xiāo)售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷(xiāo)售受阻。促銷(xiāo)方式不務(wù),消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。服務(wù)質(zhì)量太差,令消費(fèi)者不滿。售后保證缺乏,消費(fèi)者購(gòu)后顧慮多等都可以是營(yíng)銷(xiāo)中存在的問(wèn)題。
然而作為一向以服務(wù)質(zhì)量著名的海底撈其企業(yè)知名度及服務(wù)質(zhì)量自然不需要我們過(guò)多地去擔(dān)心。從我們的市場(chǎng)調(diào)研中我們可以看出,大眾還是比較渴望可以享受到物美價(jià)廉的食物及服務(wù)。在對(duì)大眾就餐原因的調(diào)查中我們可以明顯看出海底撈目前的價(jià)格設(shè)置并不能很好的吸引消費(fèi)者的光顧,并且也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者認(rèn)為海底撈的價(jià)格相對(duì)還是比較貴的,超出了自己的能力范圍。這些消費(fèi)者大多是學(xué)生族;海底撈存在的另一個(gè)問(wèn)題就是其促銷(xiāo)活動(dòng)的欠缺。雖然飲食行業(yè)的促銷(xiāo)是很難做到服裝及家電力度,但是適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)手段也絕對(duì)是能夠吸引顧客眼球的方法之一,尤其是對(duì)于這種經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),在顧客心中已經(jīng)有了一定地位但相對(duì)價(jià)位較高的品牌企業(yè)。
(二)針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢(shì)。從問(wèn)題中找劣勢(shì)予以克服,從優(yōu)勢(shì)中找機(jī)會(huì),發(fā)掘其市場(chǎng)潛力。
1、優(yōu)勢(shì):海底撈作為大眾熟知的飲食品牌,在西安市場(chǎng)上有著良好的口碑及形象。這應(yīng)該說(shuō)是海底撈火鍋城經(jīng)營(yíng)的一個(gè)良好保障。其最大的優(yōu)勢(shì)莫過(guò)于人人稱(chēng)贊的服務(wù)質(zhì)量。這點(diǎn)在我們本次的實(shí)習(xí)過(guò)程中也深有體會(huì)。另外,海底撈作為一個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)的火鍋品牌,有著相對(duì)穩(wěn)定的客源及良好的信譽(yù)度。在上面兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上,海底撈的選址也是相當(dāng)考究的,它的店面多分布于然流量眾多的十字路口或旅游景區(qū)附近,但又與其他競(jìng)爭(zhēng)品牌(如竹園村)有一定的距離,保證的充足的客源。
2、劣勢(shì):(1)海底撈現(xiàn)在所吸引的顧客群大多為20—40的學(xué)生及工薪階層,對(duì)于40歲以上有較高消費(fèi)能力的高端客源吸引不足,遺失了部分重要消費(fèi)者。
(2)宣傳力度不夠,對(duì)外地及陜西周邊地區(qū)的顧客影響力較小,
容易造成客源流失。
(3)就餐高峰期餐廳現(xiàn)有資源無(wú)法滿足源源不斷的消費(fèi)者,消費(fèi)
者需要等候較長(zhǎng)的時(shí)間,降低其滿意度。
(4)大廳相對(duì)嘈雜,而包間雅間設(shè)置過(guò)少(或沒(méi)有)無(wú)法滿足不
同層次的顧客的需求。
(5)企業(yè)品牌雖深入人心,但創(chuàng)新意識(shí)較差。菜品及室內(nèi)裝修一成不變,而近期許多頗具風(fēng)格及特色的創(chuàng)意火鍋店紛紛推出,對(duì)其挑戰(zhàn)巨大。
針對(duì)以上對(duì)海底撈市場(chǎng)環(huán)境狀況及其優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)的分析,面對(duì)即將到來(lái)的元旦,我們策劃了“海底撈回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的:增加“海底撈”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“海底撈”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“海底撈”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間:2010年1月1日——3日,共計(jì)4天。
3、參與人數(shù):海底撈的所有員工、就餐的顧客等。
(一)sp方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
1月1日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),1日——3日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
(1)每日推出若干特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2盤(pán)葷菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(二)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出88元、99元等。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞,在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;在食材的配置上力求營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。
(三)文化營(yíng)銷(xiāo)方案
向消費(fèi)者宣傳“海底撈火鍋”的企業(yè)文化,增強(qiáng)海底撈在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車(chē)身制作海底撈店內(nèi)的環(huán)境圖片、主要的菜品圖片、海底撈的服務(wù)圖片以及海底撈的服務(wù)口號(hào)等等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。
(四)廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽等,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷(xiāo),提升營(yíng)業(yè)額。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中,市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變。如能合理把住方向,運(yùn)用“田忌賽馬”之策巧妙得與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手周旋,海底撈火鍋定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自己的天空。
海底撈文案策劃篇十五
首先很高興能夠成為xxx集團(tuán)公司的一員。人生中有許許多多的驛站,每個(gè)驛站標(biāo)志著一個(gè)過(guò)程的結(jié)束,同時(shí)也意味著一個(gè)新過(guò)程的開(kāi)始。能成為公司的一員我感到無(wú)比的榮幸和激動(dòng)。
學(xué)習(xí)總結(jié):海底撈的成功之處在于如何去感動(dòng)每一位員工,員工感化每一位顧客,需要什么樣的投資,才能讓員工擁有好的心態(tài),才能擁有好的文化,才能擁有好的團(tuán)隊(duì),才能擁有好的業(yè)績(jī)。發(fā)現(xiàn),創(chuàng)新,鼓勵(lì),團(tuán)結(jié),朝氣,激勵(lì),表?yè)P(yáng)等等全都在海底撈體現(xiàn)的到,在海底撈基本看不到批評(píng)的場(chǎng)面,即使你做錯(cuò)了,迎來(lái)的是——語(yǔ)氣溫和的,略帶真誠(chéng)的教導(dǎo),而不是破口大罵和批評(píng)?!案袆?dòng)員工”應(yīng)該是對(duì)所有管理人員的基本要求。一名管理人員一天感動(dòng)10名顧客,還不如一天感動(dòng)5名員工,因?yàn)槭艿礁袆?dòng)的五名員工絕對(duì)不止感動(dòng)10名顧客。只有要求管理人員感動(dòng)員工,才能與要求一線服務(wù)人員“感動(dòng)顧客”在邏輯上保持一致。
服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題并不在服務(wù)本身,服務(wù)流程可以制定得無(wú)限完美,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)可以要求得無(wú)限嚴(yán)格——但是我們能做到些什么?服務(wù)問(wèn)題本質(zhì)上是對(duì)服務(wù)人員的激勵(lì)問(wèn)題。親情服務(wù)不是靠高標(biāo)準(zhǔn)要求出來(lái)的,也不是上級(jí)能夠培訓(xùn)出來(lái)的,而是傳遞的——將別人對(duì)自己的親情傳遞給顧客,將自己受到的感動(dòng)傳遞給顧客,這才是親情服務(wù)。要傳遞就要有來(lái)源,誰(shuí)來(lái)給員工親情?誰(shuí)來(lái)感動(dòng)員工?不能把感動(dòng)的來(lái)源寄托在別人身上,只有我們自己努力,讓我們的企業(yè)、讓企業(yè)所有的管理者來(lái)感動(dòng)每一名員工。其次,海底撈和大多數(shù)同行業(yè)不是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,而是我們學(xué)習(xí)和效仿的服務(wù)文化榜樣。很多和海底撈一樣的企業(yè),在前幾年的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中,都搖搖欲墜,像“巴奴”,“百年老媽”都面臨破產(chǎn)。唯獨(dú)海底撈最為火爆,最為引人注目,問(wèn)題出在呢?最后“巴奴”“百年老媽”開(kāi)始學(xué)習(xí),效仿海底撈的管理經(jīng)營(yíng)模式,慢慢地起死回生,效益也是越來(lái)越火爆。
新員工入職:在加入海底撈之前,每一個(gè)人都需要對(duì)公司有著絕對(duì)的忠誠(chéng),要有一顆博愛(ài)、大度、寬容、善良、樂(lè)于助人、無(wú)私奉獻(xiàn)的心。
技能知識(shí)培訓(xùn)放在第一位,使每一個(gè)加入的人都成為經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的“正規(guī)軍”,而不是“游兵散勇”。有組織有紀(jì)律,有團(tuán)結(jié)精神的一個(gè)整體。人事部經(jīng)理會(huì)帶著新員工熟悉店的環(huán)境。然后帶新員工領(lǐng)取生活用品,被子,被褥,枕頭,床單,牙膏,牙刷,面盆,洗衣粉,拖鞋,等一些生活用品,當(dāng)然如果你是這個(gè)月的優(yōu)秀員工,那你下個(gè)月就不用買(mǎi)洗發(fā)水了。最后帶到整齊如一的宿舍,房間干干凈凈,沒(méi)有一點(diǎn)異味,被子疊的整整齊齊,有角有棱,有種進(jìn)到軍營(yíng)里的感覺(jué)。(宿舍是不能放自己私人鞋子的,走廊有專(zhuān)門(mén)的鞋臺(tái),室內(nèi)有分發(fā)給每一個(gè)人更衣柜,宿舍要保證整潔干凈,為了保證每一位員工有充足的睡眠,晚上23點(diǎn)整,所有宿舍閉燈休息,每間宿舍有名宿舍長(zhǎng),負(fù)責(zé)每天的打掃監(jiān)督,另外還有叫起床。宿舍長(zhǎng)都有著無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。另外店長(zhǎng)或者主管晚上還要查房,為沒(méi)有蓋好被子的員工,捏下被角,以免感冒。)。
二:新員工第一天上班會(huì)有非常般的“禮遇”
店里的管理人員都會(huì)去和每一位新員工認(rèn)識(shí)。在很多企業(yè)里都是新員工先向老員工自我介紹,因?yàn)樾聠T工剛剛到一個(gè)陌生的新環(huán)境,陌生的同事,會(huì)有點(diǎn)激動(dòng),往往話都不會(huì)說(shuō),但是,在海底撈都是老員工先向新員工介紹自己,講講自己的優(yōu)秀事跡,希望能成為某一個(gè)新員工的“師傅”。最后才是新員工自我介紹自己。在海底撈能夠擁有一名“徒弟”是一件非常榮幸的事。因?yàn)樗碇约汗ぷ髂芰Φ谋憩F(xiàn),和自己的受歡迎度,而且還可以得到1顆星的獎(jiǎng)勵(lì)。(10顆星可以得到當(dāng)月的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)300元,最多獎(jiǎng)勵(lì)每次只能得2顆星。)往往新員工的分派或者宿舍,如果條件允許都會(huì)安排在同一個(gè)區(qū)域,讓同一批來(lái)的'員工有一個(gè)小集體感,慢慢地培養(yǎng)感情,最后成為好朋友,成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì),讓彼此在以后的生活當(dāng)中有一個(gè)好朋友。新員工剛到的前幾天,都會(huì)被經(jīng)理叫到一起,一起吃飯,問(wèn)問(wèn)工作上有什么問(wèn)題,需不需要他的幫忙,如果工作上或者生活上需要幫助可以隨時(shí)找他,另外留下自己的電話號(hào)碼,安排新員工提前下班。
三:每天的早會(huì)是員工最喜歡的。
因?yàn)?,在海底撈的例?huì)上,領(lǐng)班主管經(jīng)理就像“快樂(lè)大本營(yíng)”里面的主持人,開(kāi)心愉快的和員工開(kāi)會(huì),把前天做的不足的地方,需要改進(jìn)的地方,或者有什么新的通知,都會(huì)以幽默的方式傳達(dá)給員工,讓員工開(kāi)開(kāi)心心的有一個(gè)良好的狀態(tài)去工作。舉個(gè)例子我的親身經(jīng)歷:“今天中午,xx員工擦杯子的時(shí)候非常溫柔地愛(ài)撫杯子,杯子受到挑逗把持不住自己破了,劃破了xx員工雪白柔嫩的小手,留了很多血,古人云一滴血需要10個(gè)雞蛋才能補(bǔ)回來(lái),鑒于xx員工當(dāng)時(shí)沒(méi)有把流出來(lái)的血收集,不知道留了多少滴血,為公司節(jié)約了無(wú)數(shù)枚雞蛋,為了表一安慰,店特賞賜——雞蛋兩枚,可樂(lè)1瓶,創(chuàng)可貼2個(gè)。如果其他員工不怕疼想流血,可繼續(xù)溫柔地去愛(ài)撫你們那可愛(ài)的小杯子?!苯?jīng)理會(huì)親自給你整理著裝,給你剪指甲。
四:在海底撈從上到下,每一位海底撈的員工著裝整齊,見(jiàn)到同事都會(huì)親切微點(diǎn)頭。
送上一句“你好”,“早上好”,“下午好”,“晚上好”“你好x經(jīng)理”,“你好x主管”,“你好阿姨”,“你好,幫我把茶瓶帶走號(hào)碼?”“您好,辛苦了”………充滿了禮貌用語(yǔ),讓人心里很舒服,帶著愉悅的心情去工作。
五:感動(dòng)顧客。
“先生,您的鞋子臟了,我?guī)湍烈幌掳?;”“小姐送您一塊眼鏡布,擦下眼鏡,吃火鍋有蒸汽熏到眼鏡的;”“嗨~~!小朋友,姐姐送你一個(gè)小玩具,希望你喜歡,下次還帶你爸爸媽媽來(lái)哦;”“先生,您的手機(jī)快掉了,我?guī)湍锓畔拢弧钡鹊鹊鹊群芏嘤新暤姆?wù),往往服務(wù)員親切,真誠(chéng),禮貌地對(duì)待顧客,都會(huì)讓顧客受到很大的感觸,會(huì)對(duì)這家店印象深刻。
六:海底撈每天會(huì)從利潤(rùn)里抽出一部分錢(qián)。
作為對(duì)當(dāng)天做的比較好的員工一點(diǎn)小小的獎(jiǎng)勵(lì),往往一個(gè)蘋(píng)果,一瓶飲料都會(huì)讓員工萬(wàn)分的開(kāi)心,使自己對(duì)后面的工作更具有信心做的更好。這樣也會(huì)激勵(lì)其他員工去吧工作做好,去感動(dòng)每一位顧客,每一位同事?;蛘呤窃诶龝?huì)的時(shí)候給大家唱一首歌,讓大家開(kāi)心,讓每一個(gè)人開(kāi)心。
一:三大目標(biāo)。
1、創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作壞境;
2、致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀,在海底撈變成現(xiàn)實(shí);
二:海底撈服務(wù)。
1、細(xì)心、耐心、周到、熱情。
2、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做。
三:?jiǎn)T工四不準(zhǔn)。
1、不準(zhǔn)給臉色給客人看,不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵;
2、不準(zhǔn)因客人的打扮而輕視客人、議論客人;
3、不準(zhǔn)因與客人認(rèn)識(shí)知道客人的過(guò)去而議論客人;
4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有,應(yīng)該主動(dòng)上交吧臺(tái)。
海底撈文案策劃篇十六
初到京城,欲享美食,直奔“全聚德”,吃罷,出門(mén),心想――騙子!
朋友聚會(huì),首選火鍋,眾推“海底撈”,吃罷,出門(mén),心想――還來(lái)!
沒(méi)跟大家開(kāi)玩笑,這兩個(gè)截然不同的體驗(yàn)正是我初嘗兩個(gè)餐飲名牌的真實(shí)感受,當(dāng)然,這些感受也在我以后的體驗(yàn)中,以及與朋友的交流中得到了進(jìn)一步的肯定!
有的人也許會(huì)說(shuō),你是不是對(duì)名牌過(guò)于苛刻了?我承認(rèn),的確如此!但我也必須承認(rèn),我不會(huì)惡毒到讓小學(xué)生去解哥德巴赫猜想,當(dāng)然更不會(huì)善良到為博士生答對(duì)高中應(yīng)用題而興奮不已,所以,既然你把自己打造到了一定高度,那么接受同等高度的檢驗(yàn)也是必然。
餐飲名牌,玩知名?還是真知名?
全聚德――知道的人都想去,去過(guò)的人不想再來(lái)!
海底撈――慕名而來(lái),驚喜而歸,下次繼續(xù)!
說(shuō)實(shí)話,要說(shuō)中國(guó)餐飲名牌的知名度,全聚德絕對(duì)可以拔下頭籌,不僅分店遍布各地,更打著京城正宗烤鴨的名號(hào)響遍全國(guó),讓來(lái)北京游客們感覺(jué),如果不到全聚德就好似缺點(diǎn)兒什么。不得不承認(rèn),它的推廣的確做得非常成功,以這種迷惑程度,不中招的消費(fèi)者恐怕鮮有。
和我一樣,我的眾多朋友第一次來(lái)北京時(shí)也都要去一趟全聚德,無(wú)奈之余我只好陪同,畢竟直接遏制別人善意的嘗試確實(shí)不厚道,但餐后大多數(shù)朋友也會(huì)跟我說(shuō)一句“大實(shí)話”――全聚德也就那么會(huì)事兒,服務(wù)還行,味道一般呀!這樣的評(píng)價(jià)估計(jì)會(huì)讓他們的經(jīng)理直接吐血。更有意思的是,許多朋友會(huì)多問(wèn)我一句:北京人一般都去哪兒吃烤鴨呀?肯定有別的地兒吧?朋友的隱含意思很明了,這店就是糊弄外地人的嘛,本地人估計(jì)不會(huì)去,一定是去更好的地方!著名品牌到頭來(lái)卻給人留下了這么個(gè)印象,只能說(shuō)一句,這虛實(shí)不結(jié)合,結(jié)果就只是個(gè)“玩”而已!
同樣是知名餐飲品牌,海底撈算是在基層打下了最好的基礎(chǔ),名聲雖然沒(méi)有全聚德那么響,但是只要是去過(guò)的消費(fèi)者,無(wú)不贊嘆不已。咱上線宣傳沒(méi)你強(qiáng),但下線實(shí)施絕對(duì)可以甩你十萬(wàn)八千里。和朋友在海底撈就餐時(shí),我們被“伺候”那叫一個(gè)周到,用朋友的話說(shuō)“當(dāng)你剛想到時(shí),海底撈的服務(wù)員就給你做到了,你可以做的就剩目瞪口呆的吃驚了!”當(dāng)然,在海底撈里食物也是有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的,不僅新鮮、美味,還很有特色,從底料到菜品在火鍋店中都是數(shù)一數(shù)二的,對(duì)食物的高品質(zhì)要求也是眾多消費(fèi)者不斷光顧的主要原因??梢?jiàn),“知名”人人可以說(shuō),而真正能做到的才是“真知名”!
消費(fèi)者,你更愿意為誰(shuí)買(mǎi)單?
全聚德――以你的錢(qián)包厚度,決定我的服務(wù)態(tài)度!
海底撈――到來(lái)即上賓,全程體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)周全服務(wù)!
在對(duì)比全聚德和海底撈時(shí),相信給消費(fèi)者最大差異的應(yīng)該就是服務(wù)了,而這也是決定兩者在消費(fèi)者心中地位的重要因素!對(duì)食物的感知消費(fèi)者還有可能存在較大的分歧,但對(duì)于服務(wù)的體驗(yàn)相信絕大多數(shù)人都是一樣的。
第二次是去王府井五星級(jí)的店,價(jià)格高了一等,有了最低消費(fèi)和包間費(fèi),環(huán)境是比三星級(jí)高點(diǎn)兒,還多了一項(xiàng)服務(wù),即在片鴨的過(guò)程中再捎帶給我們講解一下全聚德的歷史,我是仔細(xì)聽(tīng)了,但旁邊的外國(guó)友人可是一句也沒(méi)聽(tīng)懂,只能傻樂(lè)。二星級(jí)的差別、好幾百的成本,結(jié)果遞增的服務(wù)只是如此而已,我不禁為我的錢(qián)包感到不值。要不就一視同仁,一個(gè)品牌一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),如果一定要分等級(jí),那就拿出點(diǎn)兒不同等級(jí)的樣子來(lái),否則只能是南轅北轍。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)海底撈,雖然它在全國(guó)各地已有多家分店,但所有服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)卻高度一致。無(wú)論在什么地方,你體驗(yàn)到的海底撈服務(wù)一定是一樣的,不分等級(jí),所有來(lái)賓對(duì)待一致,讓你從進(jìn)入海底撈到走出門(mén),全程體驗(yàn)它的周到服務(wù)。等候的來(lái)賓可以在等候服務(wù)區(qū)享受免費(fèi)的護(hù)甲、擦鞋等額外服務(wù),只因?yàn)樗麄冏屇憔玫攘?。而?dāng)你的屁股剛坐穩(wěn),他們就會(huì)立刻把餐具備好,把水倒好,更會(huì)體貼的送上手機(jī)套和發(fā)圈等,用餐時(shí)他們更是無(wú)微不至的幫你加水和遞送餐巾紙等。我經(jīng)常跟朋友說(shuō),享受這樣的服務(wù),花多少錢(qián)我都樂(lè)意,因?yàn)橹担?/p>
在如今的餐飲行業(yè),可謂競(jìng)爭(zhēng)激烈,無(wú)論你曾經(jīng)是什么,都有可能面臨被重新洗牌的命運(yùn),所以不進(jìn)則退、一退則可能全無(wú)。其實(shí),全聚德和海底撈也只不過(guò)是餐飲行業(yè)的兩個(gè)典型案例而已,跳出來(lái)看,我們或許能從中發(fā)現(xiàn)許多中國(guó)餐飲行業(yè)的品牌營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題,而只有解決這些問(wèn)題,才能使中國(guó)餐飲行業(yè)的品牌得到真正健康、可持續(xù)的發(fā)展。
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