報告是對一定時間內某個問題、情況或者事件所進行的詳細陳述和說明,通常以書面形式呈現。它是一種較為正式和系統的文獻形式,用于向上級匯報、向同事傳達信息或者向公眾解釋情況。報告的撰寫可以幫助我們梳理思路、總結經驗、提出建議,是一種重要的溝通工具。我想我們需要寫一份報告了吧。在報告之前,可以制定一個明確的目標,明確需要向讀者傳達的核心信息。以下是關于新產品開發(fā)的報告,包括市場需求和競爭分析。
s店實訓報告總結篇篇一
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也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。
初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。為我們以后進入社會參加工作打下了一定的基礎。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作。
第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
二、實習過程。
請餐是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
三、總結。
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
s店實訓報告總結篇篇二
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大學實習是學生在大學學習一半課程后最重要的實踐環(huán)節(jié)。為了更好鞏固提高學生在學校所學的相關知識,培養(yǎng)學生的基本工作技能,我們在大三下學期進行了為期四個月的實習。我們從實際生產中獲得知識和技能,培養(yǎng)勞動觀念和務實作風,最重要的是通過實習鍛煉自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應社會,處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。
我們實習的單位是奧藍際德國際酒店。它位于天津市武清開發(fā)區(qū),由天獅集團投資興建的一家大規(guī)模的四酒店,由天獅集團旗下專業(yè)公司奧藍際德酒店管理有限公司全權經營管理。酒店占地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態(tài)園等設施。
奧藍際德國際酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務理念推崇現代專業(yè)管理和尊崇人性化服務,倡導以客為本和服務貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求。酒店實行部門經理負責制,由經理統籌安排,各分部主管管理本部門事務,與其它部門密切配合,合作完成工作。
作為一名剛剛走出校園的實習生,我深知自己要學習的東西有很多很多,面對即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學校步入社會是第一次每個人多挺激動的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,那時負責人對我說:“在客房做服務員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因為好奇,也是因為感興趣。”但是理想和現實畢竟是有差別的,當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現很多事情并不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。
活了,可是當我正式去客房部工作時才發(fā)現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房,清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間首先要敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結束后,開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細節(jié)的事情,如電話應該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時應注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結束后,要把衛(wèi)生間的東西補齊,擦拭時,不能放過任何細節(jié)的地方。在整個清理過程中都要認真對待,打掃過之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報主管,實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時,由服務員向客人說明情況,最終是要客人賠償的。在客房服務員工作時,我還了解到每個員工都要有安全意識,服務員要知道,一般的消防意識,額外地服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人滿意。我在客房部這段實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起,一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。在工作中,雖然我只是一名普通的服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務那么簡單,其中也有一系列的復雜程序,在這四個月的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。
實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店實習的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。因為我發(fā)現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家里人說,自己實習具體是做什么,我怕他們知道后會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了,我只把實習才當做是體味社會和人生了。從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的.復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
情愿接受新人們都會經歷這種心理時期,在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了。當有人批評你時,你肯定會覺得他們太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢,所有這些都是自己的想當然罷了?現實不是想當然,每一個新手都會經歷這些,過去的成功與失敗都已成為過去式。我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)來迎接未來的挑戰(zhàn),人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。
通過四個月的頂崗實習,有了一些收獲。主要有:1、工作獨立處理能力提高。
在客房部工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言的,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
作為酒店的一員,穿上了制服就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密的聯系起來,要另自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切的賓客。
感謝學校的領導和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實習,為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝奧藍際德國際酒店給了我這次實習的機會,使我提高了實踐能力和社會經驗,感謝和我在奧藍際德國際酒店一起實習的其他同學,我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助,讓我覺得很溫暖,還要感謝我的爸爸媽媽嗎,實習期間有很多次都不想堅持了,是我爸媽的幫助和鼓勵,讓我有了更大的動力去奮斗,讓我覺得我一定要更加努力,一定要做出成績,讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>
s店實訓報告總結篇篇三
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前言。
實習通向實際工作的一個人生轉折,對于我來說,它似乎來得好突然,因為這是我暑假返校后才接到的通知,回來后的第二天,我就開始了我的實習生活。帶著激動和憧憬,實習正式開始了。當然實習是殘酷的也是收獲成功和希望的,我們都緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,爭取不給學校丟臉,不給自己抹黑,用自己的能力證明,我們是一個優(yōu)秀的人,不論從工作還是學習。
實習目的。
1.真正的達到學習與實踐相結合的目標,通過實習,來完善我們在學習專業(yè)知識中的不足與欠缺。
2.更加生動,形象,系統的了解熟知有關飯店的構成,服務,運作與管理等。
3.通過實踐,增加我們的閱歷,豐富我們的經驗,增強我們的信心,培養(yǎng)我們吃苦耐勞等精神,"吃得苦中苦,方為人上人"。
4.實習中會遇到好多意想不到的事,不斷鍛煉中教會我們如何冷靜解決問題,如何與人交流等等。
xx集團位于xx半島的港口城市------xx市,這里地處xx經濟帶,東臨xx、南靠xx、西依xx港、北與xx隔海相望,地理位置優(yōu)越,水、陸、空交通十分便利。xx集團經過三十年的艱苦創(chuàng)業(yè),現已發(fā)展成為以民營股份制經濟為主體,多產業(yè)并舉發(fā)展,進入中國企業(yè)500強行列的大型企業(yè)集團。目前,xx集團轄屬三個園區(qū)(xx工業(yè)園、南xx海旅游度假區(qū)、xx旅游區(qū)),十三個居民生活區(qū),40余處企業(yè),xx集團以工業(yè)生產為主相關服務業(yè)為輔,集生產經營和資本運營為一體,擁有能源、鋁業(yè)、紡織服裝、建材、葡萄酒、旅游、高爾夫、教育、房地產、金融等十大主導產業(yè)。主要產品:電力、氧化鋁、電解鋁、鋁型材、高精度鋁板帶箔制品、精紡、呢絨服裝、塑鋼型材、塑料管材、散熱器、葡萄酒、裝飾板材、家具等。為滿足公司國際貿易不斷發(fā)展,目前,xx集團在澳大利亞、美國、意大利、香港等國家和地區(qū)均設有分公司。而這次我們實習的單位就是xx集團轄屬的xx國際會議中心。
xx國際會議中心由a、b兩棟樓及xx大劇院構成,是xx首家掛牌的五酒店,坐落景色秀麗的xx風景區(qū)內,依山傍水而建。豪華高雅的五設施配備是商務、政務和旅游度假的場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質服務。xx國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現代風格的商務套房、豪華套房(北區(qū))、行政套房(北區(qū)六樓)、單人間、標準間,房內設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳(b1豪華宴會三個,b3大宴會一個)、中(b1)、西餐廳(三樓),咖啡廳(一樓),風格各異的高雅包房(b3),美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳(五樓),寬敞明亮的健身房、桑那浴(北區(qū)b3)、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務。以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的xx大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高12.5米,設有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現代化的視聽音響系統和演出升降舞臺系統,全部采用計算機控制,劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內演出場所先進水平。
走過昨天,創(chuàng)造今天,迎接明天,xx"追求發(fā)展,永無止境"。
禮儀。還有一些具體細節(jié)的培訓,例如:酒店服務人員的站姿,走姿,坐姿,手勢等,還有一些鞠躬禮,點頭禮,目光禮及經常遇到的托盤方面的知識,培訓我們的張經理還讓我們進行了實際操作,他說:"接受能力很快啊,好好加油哦"。有領導,老師的鼓勵,或許我們就豁然開朗了吧!而之下來的日子,就是我們真正開始鍛煉的時候了。2008年的8月29日,我們進行了部門分配,由各個部門的經理,主管進行了挑選。我們十幾個人被分到了客房部,當時還有些心情失落,"為什么沒分到其他部門,客房有什么可以鍛煉的嗎?還不直接接觸顧客,沒意思"。對于我們這些學生來說,我們的高姿態(tài)慫恿我們如是想。但接下來的日子,也讓我慢慢的忘記了之前所想的,開始真真正正地學習,認認真真地鍛煉著自己。我們被分到了各個樓層,而我在北區(qū)五樓,跟著房嫂蔣曉燕,韓清華兩個姐,之后韓姐去了北區(qū)一樓。
即使開始了工作,我們還是有時間就進行著培訓,因為之前畢竟沒接觸過這些!上午在上班,下午由萬領班和張領班分別對我們細致的講述客房的有關知識,例如:1.客房服務員的素質要求:有較高的自覺性,為人誠實;責任心強,踏實,能善于和同事良好合作;動手能力強,身體素質要高,工作效率要高,等等。其實,也不光在客房,在其他的崗位,我想這都是必要的。
2.客房的主要任務:搞好客房衛(wèi)生,為客人提供舒適的辦公場所;做好接待服務,保證客人的安靜環(huán)境;物品的消耗,維護客房正常設備的運轉;協調好與其他部門的關系,保證客房服務中心的需要;配合前廳部銷售,提高客戶利用率,等等。
3.客房在飯店中的地位和作用:客房是飯店的主體,是飯店重要的部門之一;客房是飯店的主要創(chuàng)收部門,是飯店經濟收入的主要來源;客房服務質量是飯店服務質量的標志;客房管理是影響整個飯店管理水平的部門之一,等等。
4.如何滿足客人的住房心理:求整潔心理;求安靜心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理,等等。
5.走客查房內容,即查退客房:檢查有無遺漏物品,及時上交房務中心或者前臺,但注意,送往前臺的東西要問清接收人姓名等;檢查客房迷你吧有無消費情況及代買情況;檢查房間設施設備有無損壞或者丟失情況,等等。
6.客房規(guī)章制度:熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關問題;愛護飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命;各級管理人員須做到盡心盡職,現場督導,嚴于律己,做員工表率,不得以權謀私,以情違章;嚴格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準時簽到;不能無故曠工,因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作),應事先向主管請假,如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調班必須經過主管同意;堅守工作崗位,不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外);非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,影響他人工作;服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門;工作中注意說話輕、走路輕、操作輕;談吐得體、態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓客有無禮言行時,應克制忍讓,報告上級妥善處理;對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映,不亂做評論,不得造謠中傷其他員工;根據時間有禮貌地向賓客打招呼,盡可能稱呼客人姓氏和職稱;在崗工作期間嚴禁接打私人電話;在飯店任何地方看到雜物均須拾起;保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口;客房服務員在離開客房時,須將客人離開忘記關上的燈、電視關上;在酒店內發(fā)現任何物品損壞、丟失或其他異常現象立即報告上級管理人員;不得接聽、拔打住客房內的電話;嚴禁向客人索要或變相索要小費;客房部員工必須樹立強烈的服務意識,努力為賓客提供優(yōu)質服務,對于賓客的正當要求不可拒絕;客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務;酒店或部門組織的培訓及會議,不得無故缺勤。這些對于我們來說,很重要,無論在哪里都是用得到的。
7.客房清掃準備工作:房態(tài)表;房卡;了解房態(tài);按順序確定清掃的房間;準備工作車;準備吸塵器,等等。
8.客房清掃程序:進入房間先按門鈴、敲門,同時報身份"服務員"。開門在確認房內無動靜后,使用鑰匙將門輕輕打開三分之一并報明自己的身份,詢問"可以進來嗎?"后方可進入。拉開窗簾,打開窗戶。巡視檢查,并在"客房清潔報表"內作好記錄。發(fā)現已消費的酒水,填寫酒水單,在下班時遞送前臺收銀處并報告領班。有順序的清掃垃圾。之后鋪床單,鋪被單,套枕套,放枕頭。按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺、門框、燈具及桌面,達到清潔無異物。檢查,核對和檢查電視頻道,檢查多功能柜的功能,檢查整個房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。按照規(guī)定的數量補足客用物品。離開房間,關窗戶,檢查并整理好窗簾。將清潔用品放回車內。擦拭門把手、關燈,并對大門做安全檢查。最后進行登記,寫好做房時間,有關消費,損壞等情況。
其實在真正的`工作中,我們學的不止這些??头康墓ぷ魇潜容^細致的,它不容我們半點馬虎,白天工作,我們要定期開例會,之后開始一天的工作,各樓層分好工,主管向我們交代今天著重要做的事項,但并不代表其他基本工作就要放棄,每天的清潔是必要的。有時會有接待,有時還要盯客,有時要布置房間用于會談,等等,客房的工作很多。在上夜班時,我們要進行查夜房,做夜床,還要滿足客人的正當要求,如,為客人加張麻將桌,客人有帶小孩來的要加床,要上盤水果等等的事情,我們都要時刻準備著。當工作不是很忙時,我們會對自己層的物資進行清點、核對,衛(wèi)生,消防安全等方面更要時刻謹記。記得在十月份,我們還進行了整個飯店的消防知識考核。因為被分到了北五,有時我的任務有些重,這一層會經常接待重要客人,無論是市委政府的客,還是公司企業(yè)的客人,我們都要做到!
實習中遇到的問題及解決方法。
在實習過程中,我們每個人也都遇到了不同的問題,例如:
1.在我們飯店有位常住客--t小姐!她對我們的要求就很高,"五酒店,我們就要享受五待遇",為此,主管及有關領導叮囑我們要盡自己能力,做好服務,讓客感到賓至如歸。所以對我們剛來的實習生來說,更是倍加小心,細心耐心服務。對唐小姐的習慣我們也是謹記在心,真誠服務!有一天晚上我和同事值夜班,t小姐讓擦皮鞋,還要立刻送回,當我把鞋子送回去時,門上打著"請勿打擾",接下來我陷入矛盾中,送還是不送,想了想,先打個電話問問吧,回到值班室,接起電話,問道"你好,t小姐,打擾你了,鞋子已經幫你擦好了,現在要送過去嗎?"t小姐也很有禮貌的說拿過來就好,把鞋子送去的同時,我還帶去了兩個擦鞋布,這讓t小姐很高興,還說了句"辛苦了!"這一局簡短的話,卻是顧客對我工作的認可。
2.有一次北五有個市委重要接待,有些領導要在房間里會談,客房部選了幾個人站位,而我也在其中,被我服務的是位和藹可親的老領導,雖說有些緊張,但一切進行的還好,第二天他去的時候,我看到他沒有帶自己的水杯,于是讓其他服務員就幫忙拿過來了(因為當時自己不能走開),老領導很高興,還在領班那夸獎了我,"這孩子不錯啊,很細心。"當時的話還很清楚地記得。雖是一些小事,卻可以反映出大的問題。生活中我們就要讓自己變的細心。
3.在實習過程中,我們經歷了好多場大雪,面對這些,我們沒有落后于其他部門,起早去掃雪,十分積極。掃雪是很累的,因為xx這邊的雪下得都很大,而且你邊掃雪雪邊下,就好像在跟你開玩笑,可我們的身影還是出現在風雪中,為了給我們鼓勁,主管拿來了數碼相機,給我們找了點樂子,雪掃完了,我們的歡樂也留下來了!
4.在實習過程中,我接觸到了好多外賓,這是我感受到我的外語水平還有待于提高,所以,我找來了旅游酒店英語類的書籍,增加自己的知識儲備,還讓朋友教了幾句常用的韓語和日語,因為xx這邊韓國人和日本人也是很多的。
四個月的實習很快結束,2009年1月1號,我們又一次坐上了景區(qū)專線車,但這次卻是要回到學校,繼續(xù)我們的學習,結束這一次的實習。清晨,我們拎著行李擠在車上,天又一次重復了我們剛來實習的情景,又下雨了,這是我們的心情卻是傷感的,主管,領班來送我們,我們眼里有了淚水,她們一樣,畢竟在一起生活了四個月之多,我們之間也有了感情,我們互相道著別"回去好好學習,記得回來看大家",一句句話語流露著真情,流露著不舍與惜別!
四個月里讓我感觸頗多,熟悉了酒店的基本機構,及每個工作機構的基本工作流程。通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關于酒店管理方面的理論和基本知識,在實際中提高自己對管理的理解和感悟,為以后的工作打下基礎,學會如何做人,在實際工作中,不斷發(fā)現了自己的缺點和優(yōu)點。在工作中學習在學校學不到的實際知識,學會如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱自己,要學會和同事之間好好的相處,找好自己的定位,不要心高氣傲,要平心靜氣的踏實工作,只有這樣才會得到別人的認可和稱贊的!當然不止這些,學習時無止境的,社會在發(fā)展,我也要時刻給自己加油,補充能量,爭取在激烈的社會競爭中,為自己占有一席之地,打下強有力的基礎。
最后,感謝自己的輔導老師,帶隊老師以及曾經幫助過我的實習領導和朋友!
以上就是我的實習報告,畢竟能力有限,有不對的地方,還望老師見諒,敬請匡正指教!
s店實訓報告總結篇篇四
在xx理工學院就讀了20xx年的我,終于在20xx年的xx月至xx月中旬有了實習的機會。為了讓自己有個高的起點,好的環(huán)境來了解酒店企業(yè),從而更好的將x年來的理論知識與實踐結合,我選擇了xx酒店作為我實習的單位。
xx是一個有著深厚的文化歷史淵源的國際型都市,也是很多國家總理總統訪華的的重要站點。同時它景點眾多,旅游發(fā)達,坐落在江南這個文化氣息濃厚,物質豐富的地區(qū)。除了酒店外也有很多可以值得參觀考察的旅游景點,這也是我選擇這個城市的一個重要原因。
酒店位于xx市主干道中xx路xx號,交通便利。酒店東臨著名的xx市博物院。距酒店xx米處就是已有20xx年悠久歷史的xxx。同時這里也是xx高速公路進入xx的必經之處。酒店臨近xx,靠近xxx風景區(qū)、xxx,大堂寬敞明亮,大廈呈s型,各標準間客房因樓體形狀影響面積不同。非常受歐美客人歡迎。
酒店為x星級標準的酒店,成立于20xx,總客房數量xx間,是xxx公司其下的物業(yè),原名為xxx酒店,于20xx年xx月更名為xx,現由xx酒店管理公司管理。
我在酒店期間主要在西餐廳工作和后期的前臺走訪實習。工作具體的流程和經歷在實習日志中有具體的記敘,這里我主要總結下我在實習期間對酒店管理的學習總結。
酒店員工是直接提給客人提供服務的,針對不同對象進行個性化,標準化的服務是酒店提高服務質量的根本。也是xx酒店業(yè)激烈競爭的核心。
員工的穿著干凈大方,站姿端正,發(fā)型一律盤起,專業(yè)服務的`用語規(guī)范,禮貌,語氣輕緩,態(tài)度不卑不坑等都是每個員工必須做到的。以預訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預訂登記,然后記下他來店次數,以及客人愛好,西餐廳的員工要記住每個客人的飲食喜好,個別固定的用餐坐位等,這些無不體現了從上到下的服務意識。
互聯網的普及給酒店的營銷提供了一個很好的信息平臺。酒店的存在是為了給客人提供最大的便利,就少不了互聯網在酒店中的普及。在x星酒店里,入住客人大多是商務人士,信息對他們而言非常重要,所以一個高速的網絡必不可少。酒店的網上預定也通過互聯網宣傳企業(yè)形象,快捷的銷售??腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频?,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。
但酒店在宣傳的同時,要做到誠實。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感?,F在網絡的安全性尚弱,所以網上預定并不是酒店預定銷售的主要渠道,但將來網絡的誠信和安全問題必然會得到解決。作為將來的一個大趨勢,網絡預定的前景還是十分看好的。
s店實訓報告總結篇篇五
上海吉臣酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點——曹家渡商圈,與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰,距南京西路商務區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程,周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設施完善,是高品質商旅人士的理想選擇。
酒店擁有設計時尚、高雅的各式客房,并特別設有高級樓層、商務樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網接口,國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視,國際國內長途直播電話,客房內保險箱,迷你酒吧,全套豪華洗浴用品以及人性化的服務為您的商旅平添一份溫馨、舒適。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳,其優(yōu)雅的氛圍,可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理,有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐,維多利亞及法式零點美食,并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌——皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經典名菜,知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響,精致美味的日式料理可讓客戶領略到東瀛風情。
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程 化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監(jiān)控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
s店實訓報告總結篇篇六
根據教學計劃的安排,2016年3月7日至2016年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),物欲橫流,經濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業(yè)。
三、實習內容 我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、實習過程
1,起初的適應階段.
由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2,之后的積極工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環(huán)境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的.制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3,最后的態(tài)度消極,低調工作
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰(zhàn)操練。
2,創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發(fā)生的事情的出現。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發(fā)自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。客人并非職業(yè)人,而是追求享受的自由人,且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是??偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多???,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的???,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區(qū)就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟:實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
s店實訓報告總結篇篇七
20xx年4月16日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達一年的實習生活。
在這一年的實習中讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作,努力的學習,積極的工作。
實習期間我的工作范圍是在酒店前廳部。
一開始的時候我被分配到總機,總的來說這方面的工作是最為簡單的,而且工作也沒有壓力。
經過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。
但那時有一個機會出現在我面前,通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷,我成功地在20xx年海南省春光杯服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。
比賽回來我換了實習崗位。
在禮賓部待了12天。
禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開門,微笑致意,指引客人。
雖說早禮賓部地收獲不多,但很高興認識了那個胖胖可愛的督導。
接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習,相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方,你每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的;任何問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷。
顧客是上帝,這是服務行業(yè)尊崇的守則。
前臺瑣事較多,是整個酒店地樞紐部門,而且還接觸到收銀。
在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。
部門領導給予了我耐心的教導以及很大的幫助,讓我很快地成長。
但我自身也很努力,不負領導的期望,很快走上正軌,獨立工作,并能獨擋一面。
在這九個月里我們先后也經歷了五一國慶長假,元旦,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。
在這繁忙的節(jié)日中我們學到了很多,并順利地度過。
就像他們說的經歷了這些,證明我們就真正長大了,出師了。
工作是累的,辛苦的,但也是開心的,幸福的。
工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫,退縮。
但你面對了,解決,那就是成長了。
同時之間和睦地相處,在這個大家庭中我們互相扶持,一起面對困難,一起出去玩。
一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。
天涯海角,南山,西島,呀諾達,蝴蝶谷,檳榔谷,海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。
總之,一年多的實習我也曾經因困難而想退縮過,一年多的實習我也自豪過,一年多的實習我也學到了書本上沒有的知識,我也為真正的酒店服務,一年多的實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識,但一年多的實習經歷是我最大的收獲。
我可以這次經歷中的事情來指導我今后的學習和工作,無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步,這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人,應該做什么樣的人,做人應該怎么樣。
尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標,明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。
這才是我們最大的收獲,最大的財富,最好的結果。
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經走過了八個月的實習期。
回首這將近一年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
入店先是對飯店的簡介,工大建國飯店由北京工業(yè)大學投資興建,全權委托首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理,是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能于一體的四星級商務飯店。
酒店開業(yè)時間20xx年9月,樓高12層,客房總數277間(套)。
北京工大建國飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學校園內,緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設施區(qū),距2011北京奧運會羽毛球及藝術體操比賽場館步行僅5分鐘,位置優(yōu)越,交通便利。
酒店時尚現代的商務標準間,溫馨愜意的商務套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。
挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅,獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料,口味純正的日本料理,專業(yè)spa與健身中心,是賓客商務旅行、休閑娛樂的'理想之所。
接下來是飯店周圍情況及飯店的具體介紹。
周圍景觀:歡樂谷,燕莎奧特萊斯商城,潘家園古玩城,北京工業(yè)大學,奧林匹克羽毛球館。
服務設施:停車嘗出租車、商務中心、有可無線上網的公共區(qū)域、免費停車嘗外幣兌換服務、前臺貴重物品保險柜、商嘗理發(fā)美容室、自動取款機、票務服務、專職行李員、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。
餐飲休閑:餐飲:中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務;休閑:迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋室、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa。
客房共有401個床位,套房共18個,豪華套房共2個。
我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。
每個部門上崗之前,都要經過培訓。
當然,客房部也不例外。
培訓的主要內容就是怎樣鋪床。
有我們主管培訓我們鋪床。
整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。
其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。
鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。
除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。
每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。
接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。
除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。
差洗衣也是一項重要內容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。
這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。
在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。
來到酒店安排崗位,我才發(fā)現自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。
從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。
我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。
“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對于處理人際關系又有了新的認識。
鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。
這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
s店實訓報告總結篇篇八
實習單位:
廣西__賓館。
實習時間:
20__年7月19日至20__年8月20日。
實習內容:
餐飲部中餐廳服務員。
20__年暑假,在政管系多名老師的努力聯系下,我們07級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益匪淺。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數名,工作比較繁忙。
二、實習過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中,我發(fā)現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結。
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。
s店實訓報告總結篇篇九
經過近十一個月在三源匯酒店的實習,在領導和同事們的關照和指導下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長足的進步。在公司我學到的不僅是理論知識,更多的是自我綜合素質方面的認識。最主要的是不僅讓我學會了做事,還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質有著特殊的意義。在此我由衷感謝花園,給了我這么好的一次機會。
針對這次實習我主要從這幾個方面來說說我的感受及所取得的進步。
我經過幾天的找實習工作單位的艱辛后,體會到知識的可貴,感覺自己還有很多東西要學習的,三月我到了酒店面試,通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務員。酒店地處成都東門 ,新華公園旁,火車站六公里,距機場二十公里。是國有企成都交通運業(yè)有限公司下的酒店,由成都市交委主管,一直以自住管理為經營管理模式。樓高29層,占地4879平方米,總共可出租客房215間,其中有豪華套房6個,普通樓層第6~9層,環(huán)保家居樓層第10、11層,行政商務層第12、15、16層,生態(tài)無煙樓層第19層,不設有13、14等人們禁忌數字的樓層和房間號。
部門設有總經辦,人力資源部,財務部,銷售部,前廳部,餐飲部,客房部,物資供應部,管事部,工程部,保安部等機構。按總經理,部門經理,主管,領班,基層員工的體系進行垂直管理,酒店一致貫徹“情感的交流,從酒店開始”的服務理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店的人。服務要求有 “微笑露一點,行動快一點,腦筋活一點,效率高一點,理由少一點,做事勤一點,度量大一點,嘴巴甜一點,脾氣小一點,動作輕一點。
將盡十一個月的實習結束了,從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在那兒我學到了許多東西,無論是專業(yè)知識還是人際關系。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我進入了酒店,三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸酒店的文化。一周的入職培訓讓我對酒店有了初步了解。集團以為客人提供最優(yōu)質的服務為宗旨,通過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即———服務員,領班,副理,經理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利于員工自身的成長。酒店把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候說過在酒店有四個客人即————客人,業(yè)主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在酒店他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統的培訓。
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構:
酒店餐飲部下設八個經營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名?!艾F燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供 高質量的服務和美食。
扒房:被設置在一個陽剛的氛圍內,一傳統為特色。餐廳為顧客提供 來自世界各地的優(yōu)質肉類及海鮮。顧客 可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人 帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧:是一個高雅的,具有現代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調酒師會調制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂。
沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!
大堂吧:是一個休閑場所,設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格,同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳:被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,建筑設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這里最大的特色!
在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到??膳嘤柕淖罱K目的是為了作用于實踐讓我們有統一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進入狀態(tài)。
這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真??呻S著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結束了長達十一個月的培訓終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!
隨著時間的推移,酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經可以內部試營業(yè)了。就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
回去以后,我一定繼續(xù)延續(xù)我的使命,為我喜愛的酒店業(yè),旅游業(yè)而奮斗,與中國的酒店業(yè)共勉!
s店實訓報告總結篇篇十
以下是本站編輯為您整理的藥店實習總結報告,供您參考,更多詳細內容請點擊本站查看。
經過這幾個月的實習我已經能分辨一些常用的藥物,如黨參、生曬參(西洋參)、麥冬、蒼術等,并對其藥性和作用有一定的認識;能看懂一部分藥方,對一些需要先煎、后下、灌紗布袋的藥物都能判斷;對于藥物的包裹也有一定的技術熟練度。
我們需要對其多加關注。突發(fā)事件其實非常能鍛煉一個人的隨機應變能力,但是必須把握原則。拿藥房來說,就必須堅持顧客第一的原則。比如由于工作人員的估計錯誤,一位患者拿不到代煎的中藥,而且此時正好碰到藥房停水,這位患者非常憤怒,一直指責藥房不信守諾言,那么此時,我們可以斷定責任方是我們,需要彌補顧客的時間和精力,所以我們提出了藥煎好后送貨上門的對策,并且得到了患者的認同。
跟她確認過。顧客一直堅持是店員的失誤,堅持要退,最后經過調解,還是給她們退了,讓她們滿意的回去。由此,我得到啟示:有時候,一點小利是不足掛齒的。
錯誤;避免代刷醫(yī)保而產生的責任不清現象;減少員工經常需要幫忙加班刷醫(yī)保的現象。但是中藥師的專業(yè)認證還是要同步進行,因為即使是刷醫(yī)保和收銀工作也需要一定的藥理知識。
在藥房實習的日子里,讓我看到了“大氣經營,精細管理,開放合作,誠信發(fā)展”的現代化科學管理理念,讓我相信,萬豐是我們社會新人鍛煉能力的良好途徑、踏入社會的堅實橋梁、自我發(fā)展的最佳平臺。
很榮幸我們09藥劑5班的一部分學生于2018年來到柳州市桂中大藥房連鎖有限責任公司來實習,有幸的成為了該公司的實習生,回顧這幾個月的實習,我們在店長和各位師傅支持和幫助下,嚴格要求自己,按照店長的要求,較好的完成了,自己的本職工作,在此對店長和師傅們表示衷心的感謝,感謝柳州市桂中大藥房連鎖有限公司給了我們一個展示的機會。通過這段時間的工作和學習,明白了理論和實踐相結合的重要性。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應了這里的工作環(huán)境,慢慢的融入了這個集體里,在店長的關懷下,認真的學習了店里的各個工作制度要求和任務,明白了每位工作員的任務和責任以及他們的工作流程,不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平,以豐富了自己的經驗。在此期間主要學習了首先是認識藥,了解藥的分類,用途和拿藥。雖然藥品的種類很多,但是藥品的擺放時按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再再次基礎上分別按抗生素,心血管,呼吸系統,消化系統,外用,非處方藥,計生,醫(yī)藥器材,其他分類。
當然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術了。在拿藥的時候,對不同的年齡,性別和不同程度的人,藥的拿取是不同的,特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心,謹慎。其次在拿藥取藥的時候,藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢,了解患者的身體狀況,同時向患者詳細講解藥品的性質,功能,用途和用法及注意事項,同時也要尊重患者的主觀意見。不同得藥陳列的位置,環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下,才能保鮮,這類藥品就必須放在溫度和濕度調好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性,認識到了做任何工作都要認真,負責,細心,處理好每一次的營業(yè),了解在藥店中每一個職業(yè)與藥店之間聯系的重要性。
通過這幾個月的學習,不僅學到了很多書本上沒有的知識,而且還豐富我們的閱歷和積累經驗。但是還是使我們認識到自己的學識,能力和閱歷還很欠缺,所以在工作中不能掉以傾心,要更加投入,不斷的努力學習,書本上的知識是遠遠不夠的,而且理論和實踐的相結合才能更好的讓我們了解知識,更好的把知識帶到現實中,服務大眾。而且我們在實習過程中,也是上班的一員,要遵循藥店的各項制度規(guī)章,不能向在學校里一樣。在店里做事情要有所顧慮,你能隨心所欲,重要的是秉持一種學習,認真的態(tài)度。同時工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧,還要高尚的職業(yè)素質和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同,醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥,而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認識較少的非專業(yè)人士,所以在拿藥和取藥的時候,要小心,慎重,對每一位顧客負責。
人生道路才剛剛開始。需要自己去踏實地走好每一步,并時刻提醒自己要好好學習,好好工作,做一個有為青年,做一個對社會、對國家有用的人!
一、實踐目的:
1、勤工儉學。
2、豐富假期生活。
3、鍛煉自己與人交往的能力。
4、增加社會經驗實踐經歷及收獲。
二、實踐內容。
1、了解必要知識和制度,完成相關培訓任務。
2、根據店內規(guī)章和要求完成基本導購服務工作。
三、實踐結果。
在藥店實踐的經驗讓我懂得了在殘酷的現實競爭中,保持一種平和的心態(tài)是如此難能可貴?;仡櫾谒幍陮嵺`的這十幾天雖然沒有驚心動魄的情景,卻也是曲折迂回,給了我人生不少的啟發(fā)和動力,我深刻的體會到一個很簡單的道理,那就是梅花香自苦寒來,寶劍鋒從磨礪出!
經過幾次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。之后我來到了萬德福藥店,向主管說明自己的來意,并承諾一定好好表現,最終經過一系列面試,我獲得了一次鍛煉機會。
第一次站在柜臺前,望著琳瑯滿目的商品,望著眼前的人們,聽著這雜亂的腳步聲,我心亂如麻,眼前的人們牽引著我的目光,看著他們遠去的背影,心里又少了幾分緊張。剛開始,面對顧客,不知要說什么才好,只是被動地把顧客提到的藥品拿到他們手中,然后在一一把它們放回。日子一天天的過著,我也一天天的磨練著自己。面對顧客,我能輕松自如的向他們介紹商品的種類,用途等等,見到熟識的顧客,也能主動的熱情的打招呼,聊家常。
在一個似大似小的空間,有著我的快樂與歡笑,也有著我的煩惱與憂愁。有時,也會遇到一些胡攪蠻纏的顧客,會因看上一個商品問了又問,心里十二分的不耐煩,臉上還要露著笑容,嘴上還要向他們介紹著,解釋著,而最終卻又沒買,有時,也會遇到年老的顧客,說上一大通,他們也不解其意,只是呆呆的望著你,呆呆的站在那里。但不管怎樣,我們這一代人對長輩應是畢恭畢敬,對小朋友應是熱情友好?!邦櫩褪巧系邸笔欠招袠I(yè)的宗旨。
打工期間,我還從那里了解到一些有關萬德福的知識。萬德福的藥材,務求齊全,即使一些偏僻不常用的藥,也要準備一點,避免不能按方配齊,使顧客失望。有的藥如附片之類,有特殊的烹制方法,則店伙計必定反復交代,特別說明。萬德福還在藥方上每一味藥下面都注明價碼,不論是名貴的參茸燕窩,還是幾塊錢的甘草都是如此,真正做到言不二價,童叟無欺。
實踐一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,我在實踐中得到許多的感悟。
一、人際關系的處理。
在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性,要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它。如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
二、自強自立。
俗話說:"在家千日好,出門半"招"難!"意思就是說:在家里的時候,有自已的父母照顧,關心,呵護!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個人去解決,在這段時間,我學會了自強自立。
三、認識來源于實踐。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高!
s店實訓報告總結篇篇十一
地點:虹港路。
飯店簡介:xx酒店xx飯店是一座三星級旅游涉外飯店,位于市區(qū)主干道――xx路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標準客房181間,設有自助餐廳、風味廳等12個,500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時。
實踐過程。
階段一:熟悉期(7月27日)。
由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:7月28日至8月25日。
繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。
也許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),xx飯店還有個龍蝦節(jié),頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環(huán)節(jié)進行改進,靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。
1.一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.了解了在“零點”甚至整個xx酒店食品部的運作的基本過程。
3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。
5.在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產生的矛盾,千萬不要直接冒犯。
6.在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
實踐小結:
真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!
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s店實訓報告總結篇篇十二
為了完成學校有關社會實習活動的要求,提高自己的實習能了,積累一些基本的銷售知識,以便于以后更好的學習市場營銷等專業(yè)課程,我利用寒假時間到亨達利眼鏡專賣店進行了為期二十天的眼鏡銷售實習活動?,F將此實習活動的有關情況報告如下:
在這二十天下,我主要進行的是眼鏡銷售工作。從活動結束后單位領導的評語中可以看出,這次實習活動我總體表現尚可,基本能達到實習的預計目的。但由于以前缺少工作經驗,實習機會少,在實習的過程中仍有很多細節(jié)問題需要改進提高。
在這短短的二十天里,雖然我對眼鏡的知識的了解很少很少,銷售成績也不是很好,但卻也收獲頗豐,感確良好。
首先,只有付出才會有回報。由于上學的原因,我大部分時間都呆在學校里,沒有任何銷售經驗,在實習的前面兩天就常常碰壁,俗語說“不當家不知柴米貴”,以前聽人家說銷售,怎么怎么難,自己都不以為然,然而等自己站到柜臺,那與顧客抹嘴皮子的時候,才知道銷售的難度要遠比自己想象的難多了!因為不理解眼鏡的專業(yè)知識,在介紹的一些性能時搞得到后來自己都不懂的說了些什么天書,而且往往事倍功半,磨破了嘴還是無功而返,為了搞好銷售我除了白天主動跟一些老的店員了解各種眼鏡的價格,性能與及一些銷售的基本常識之外,晚上還猛啃眼鏡方面的書籍、雜志,到一兩點鐘,這樣幾天下來盡管很累,但總算摸到了一些門道。在接下來的日子里工作就好做多了。有時我的的銷售量甚至比老員工還好!
其次,對銷售有了一定的理解,掌握了一些基本的銷售技巧:
良好的服務態(tài)度是銷售成功進行的前提。
s店實訓報告總結篇篇十三
藥店是指零售藥品的門市。中醫(yī)史上第一家官辦的藥店誕生于宋神宗熙寧九年,是大名鼎鼎的改革家王安石批準創(chuàng)建的。實習,顧名思義,在實踐中學習。在經過一段時間的實習,我們需要了解自我的所學需要或應當如何應用在實踐中。你是否在找正準備撰寫“藥店實習總結報告”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
大學的生活結束了,從那時起,我們才算是真正的成人了,真正地走向了社會。結束了在校時的歡聲笑語,結束了上課時的活躍氛圍,更加懷念的還是同住了三年的舍友們,我們已經收拾好了所有細軟,離開了我們共同的“小家”,迎接我們的是社會的“大家”。11月22日,我們各奔東西了,開始了新生活,寫簡歷、面試,到用人單位接收的通知。從那時起,我才知道做一個學生是多么的幸福,社會是復雜的,工作很不好找。
很幸運,我被北京同仁堂連鎖藥店有限責任公司錄用了,我之所以會選擇去那里是因為同仁堂有著340年的歷史,是老字號,在全國甚至在全世界有著很高的名譽;同時同仁堂是國有企業(yè),待遇比較好,而且在那里我可以學到很多知識來充實自己。同仁堂連鎖藥店有限責任公司隸屬同仁堂商業(yè)公司,而同仁堂商業(yè)公司是同仁堂集團底下的十大公司之一,屬于商業(yè)零售性質。北京同仁堂連鎖藥店有限責任公司就是這樣,主要以藥品零售為主,在北京有60多家連鎖藥店。12月14日我被分到了同仁堂連鎖藥店有限責任公司劉家窯藥店工作,主要是配合出納完成日常結算工作。
同仁堂劉家窯藥店位于劉家窯橋西北角,在南三環(huán)邊上,緊鄰地鐵劉家窯站,地理位置很好。藥店周邊挨著蘇寧電器和很多餐館,處于人流較多的位置。尤其是上下班高峰,來藥店買藥的人很多,是個提高收入的好時機。來藥店的第一天,我還不太熟悉出納所應做的工作,但經理和出納都對我很好,很照顧我,教我怎么干。出納更是手把手地教我,使我對工作有了信心。
剛來劉家窯藥店的前幾天,真是不喜歡工作,甚至有了打退堂鼓的心思,因為是自己不愿意做的事情,而且又面對那么多新人新事,面對著那么多陌生的眼睛,看著外面賣藥師傅們的議論紛紛,我真的不知如何是好,很尷尬。但又想想,工作就是這樣,不要因為自己不喜歡這份工作或是用自己的情緒來面對工作,這樣永遠都做不好,我下定決心一定要好好珍惜這份工作,好好學習各種出納知識,為自己以后的人生鋪好道路。
工作的前幾天,我慢慢學會了怎么用系統軟件,因為所有連鎖藥店都使同一種系統軟件,以便于辦理各種業(yè)務,如請貨、收貨、退貨、查看調價,查看商品價格和結算,最重要的就是和總部通訊,因為每天總部都會有新消息告訴各門店,只有和總部通訊,才能及時了解最新消息,從而做出相應的對策。
然后,我又開始學習收銀,拿到顧客給的銷售小票后要入機,認真核對藥品的編號、價格和批號是否正確,這樣才能和電腦上相吻合,從而電腦才會認可。同仁堂的藥品有字頭區(qū)分,比如說“1”字頭的為成藥,“2”字頭為飲片,“3”字頭和“6”字頭為西藥,“4”字頭為保健食品等一共九個字頭,每次自己留存的小票應按字頭放好,以便每天晚上的結賬。
還有就是刷卡,一定要打好要刷的金額,以免發(fā)生金額錯誤,刷完后要把銀行存根和商戶存根保留好,每禮拜要上交給公司。學習了這些后,我就開始正式步入出納的學習了。跟著師傅學后才發(fā)現,有時書本上的東西很死,實際上工作的時候并不是這樣,而是比較靈活。我也覺得平常在學校的時候學習很好,但等實際工作了,卻得不到很好的實踐,甚至不知如何下手,多數的知識自己還是不會,甚至還處于初級狀態(tài)。有時腦子總是處在半知半解的狀態(tài),師傅說幾遍我也聽不懂,得等實際操作幾天后才算明白。有時總是看著師傅做,但等自己真正開始做的時候,就又不明白了。從中我真的體會到了光看是沒有用的,只有自己親自動手做起來,才算是領會,才算是徹底明白。
實習兩個月后,我基本上掌握了出納的工作,同時對工作的流程和步驟有了進一步的體會和理解,并且工作不是那么費勁了,我配合著師傅每天做好出納的日常工作,對出納的認識也有了進一步的提高。它的步驟基本上是這樣的:(1)每天早晨打盤點表,交給各柜組進行實貨的盤點整理銷售小票,做日報表查看軟件是否有調價、清貨通知從收銀員那里取得貨款后送存銀行,登記銀行日記賬和現金日記賬。每天基本上的工作就是這些,同時出納還要每星期三去總公司交貨款,以轉賬支票的形式上交。
并且報銷各種費用,如果自己門店還有什么別的交代事項,出納還要去公司各部室完成相應的工作。每月的25號為每月大盤,出納要做盤點表和能源臺帳,月初要上報經營數據,10號左右發(fā)獎金,由經理開完經理例會后帶回給出納。主要的工作流程就是這些,雖然看上去并不是很累,但每項工作都要認真,一個數字的錯誤,就會使全盤發(fā)生錯誤,這也體現了作為財會工作者的嚴謹性。
在工作之余,我有時會去柜組和各位銷售藥品的師傅去學習藥品知識,認認藥,了解各種藥品的藥性。尤其是飲片臺,學習怎樣去用戥子,學習各種草藥的名稱和用途,我真覺得藥品的知識很深奧,是一門很深的學問。同仁堂的藥是很有名的,其中以大蜜丸最為普遍,最有名的當然是安宮牛黃丸,用于清熱開竅,豁痰解毒,治療溫熱病熱陷心包,中風昏迷,小兒驚厥,是同仁堂出品的一種名貴的中成藥,很有療效,甚至在全世界都很有名。要想賣藥賣出名堂也是很不容易的,除了具備藥師資格外,還要有一定的經驗。
在飲片方面,要取得中藥調劑員資格證后才能上崗,我想有興趣的話,也能考取調劑員證,多學一些知識。有時藥店來貨了,我也會幫忙理貨,核對藥品數量、批號和零售價,這樣更進一步加強了我對藥品的認識。
在三個月的實習中,我學到了很多東西,同時也學到了很多做人的道理,變得成熟了很多,對于為人處事,怎樣去搞好同事之間的關系,我也有了很深刻的感悟。經理和同事們都很喜歡我,我也很喜歡她們,在休息之余和她們聊天,在過年的時候和她們同臺演出,我們一塊吃飯、唱歌、跳舞,真是高興極了,我越來越喜歡自己的工作了,我也越來越樂意干,每天心情都很好,為我加大了不少工作的動力。
時間過得真是很快,3月11日那天我被調到了北京同仁堂連鎖藥店有限責任公司木樨園藥店,成為了一名真正的出納。木樨園藥店是個新開的藥店,位于南三環(huán)西路,離劉家窯藥店很近,面積300平米,是北京市同仁堂所有連鎖藥店里最大的藥店,而且房租很貴。那塊緊鄰木樨園服裝批發(fā)集散地,外地流動人口很大,是個很不錯的地價。
開店初期,真是很累,除了驗貨外,我自己還要去辦理各種證照。有稅務登記證、組織機構代碼、統計證、醫(yī)療器械、保健食品、食品流通等等。每天都在外面跑,自己辦公室里的工作卻完不成,那時真是很急,但沒有辦法,著急是沒有用的,只能慢慢來。又是面對一個新的環(huán)境,新的同事和新的經理,但這次有所不同,因為這次是我正式獨立上崗。對于這些新的同事,我有所不適應,尤其是和經理,有時意見會不同一,這是需要相互磨合的。
經過一個多月后,我的工作基本上走上了正軌,但仍然會出現不會的問題,我會請教別人,并加以銘記。我對于備用金的管理和自己庫存現金的管理很上心,對每筆金額都會記錄,并讓在場人簽字確認。同時在去銀行存款時,記好日期和金額,并隨時登記銀行日記賬,使得賬目清晰明了。并受到了經理的認可與好評。
在同仁堂工作已經4個多月了,我認識了不少的新鮮事物,認識了很多好朋友,雖然仍處于實習中,但我已經把自己融入在了這個大集體中,我為自己是同仁堂的一員而感到驕傲與自豪。我也在這四個月中懂得了不少道理:
要認真踏實地做好自己應做的事情。自己所做的工作是財會工作,這就更要求具備工作的嚴謹態(tài)度。也要具備作為財會人員的基本道德規(guī)范和高尚的節(jié)操。單位的錢要保管好,并且要有規(guī)律的進行清點,對每一筆發(fā)生的業(yè)務要記賬,并且每月月底按時結賬。點錢的時候要踏實認真,不能一心二用,更不能有什么僥幸心理。
做事要有始有終。每天工作很忙,但心不能浮躁,辦完一件事后才能去辦另一件事,不能手忙腳亂。做完一件事后要有收尾,并及時作好記錄。
尊敬師長,團結同事。同事們的普遍年齡都比自己大,他們經驗比我多,見識也比我多,自己更應該去尊重他們,并且有問題及時請教,從中自己也可以獲得很多經驗。
在同仁堂木樨園藥店工作中,我也有很多困惑,每天都會有不同的問題出現,比如預算外怎么去報銷,員工餐費明細表怎么做,支票怎么填;協配的來貨票怎樣去換票等。遇到這些問題,我會請教別的店有經驗的出納,并且我也會請教我的會計主管,她們都會幫助我,耐心給我講解。
同時,在工作時,我也發(fā)現了藥店存在的很多不足。
銷售小票書寫不規(guī)范。每次銷售藥品時,都要開小票,小票為一式三聯。寫小票時必須要注明商品編碼、名稱、廠家,同時,金額要寫正確。但有的員工仍然沒有注意這點,不是忘了寫廠家就是寫錯編碼,造成電腦出現“未出”情況。
來貨時分工應明確。每次來貨時,所有員工全都去搬藥,把箱子里的藥品全部拿出來,然后再核對。我認為,應該確立驗收員,把每個人應該做的工作分好,這樣才不會出現藥品漏數或重數現象,節(jié)約了很多時間。
新開門店辦理各事項應由公司辦公室出人陪同。對于新開的藥店來說,辦理各種證照是首要的事情。連鎖藥店屬于分支機構,在辦-理-證-件時都會讓你出示上級機構的證照副本,甚至有的還要看原件。公司辦公室應配合門店完成各種證件的準備與整理,尤其是在開立對公銀行時更應該由辦公室出面陪同門店出納開立銀行帳戶。
針對這些不足,我會及時去糾正,并且在適當的情況下向領導反映,以便使工作正常進行,方便于大家。
在工作的這幾個月中,我確實挺懷念上學的時候,覺得那時真的很無憂無慮,每天什么都不用想,除了上課,寫作業(yè)就是和同學在一起玩。而現在卻不同了,是為了生活而工作,有的東西想逃避也逃避不了,因為這就是社會?,F在想想,覺得上課所學的東西很有用,沒白學。我曾經上過會計基礎課,做過記賬憑證,寫過賬簿,也做過會計分錄,現在也考了會計從業(yè)資格證書。這些對于現在的工作真的很有用處。
在實踐中學習真東西,既能使工作順利進行,又在工作中發(fā)現自己的不足,從而提高自己的專業(yè)技能。我希望學校應該多增加一些實操課程,加強學生們的動手能力,加大技能培訓,以使得學生們在踏上工作崗位時不那么費勁,積累更多的經驗,為走向社會打下堅實地基矗還應該加強學生們溝通能力,在工作時,與陌生人打交道的次數會很多,說話的方式,言談舉止的注意都會給人留下深刻的印象,我認為學校應開設語言交流課程,增加學生們的溝通能力。
“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢省物力”這句話永遠牢記在我心中,我深深地體會到了從這兩句話中迸發(fā)出來的博大精深!它不僅體現是一種精神,更體現的是一種頑強的永不磨滅的生命力!
我的人生道路才剛剛開始,路還很長,需要自己去踏實地走好每一步,我會牢記同仁堂的精神,并時刻提醒自己要好好學習,好好工作,做一個有為青年,做一個對社會、對國家有用的人!
三個月的藥房見習活動結束了,收獲頗豐。
大一的見習生就只有我和中藥班的一個男生,可見這次見習機會是多么的難得,因此我格外珍惜這次得來不易的機會。
初到藥房,有些期待有些緊張,期待是因為以前都沒有到過藥房所以很想看看傳說中的藥方長啥樣;緊張時怕自己做不好,因為才大一,沒有學到中藥不知道那些藥長什么樣,有什么功效,怕自己會做不好會挨罵。在這兩種心情的夾擊下我跟著師兄師姐走進了中藥房……進了藥房才知道一切并沒有自己想象中的可怕,藥房里的老師跟師姐都很和藹,老師給我們的第一個要求就是打開藥箱認藥,第二個要求就是加藥,當然第二個要求是建立在第一個要求之上的,如果我們連藥都沒認識很可能會加錯藥,那導致的后果也許會很嚴重。
加藥其實也有很大學問的,比如說藥柜很有規(guī)律,所有的藥在每個柜的位置都相同,比較貴的藥放在公共柜,普通而且常用的藥就放在調劑師自己的柜;在藥庫里,每種藥的位置都是固定的以便于調劑師找藥加藥;加藥不能加得太滿,否則藥會容易混合。還有就是很多種藥都長得很像,要是我們不注意很容易會加錯藥,這樣在調劑師稱藥時就會稱錯,直接導致藥方的藥沒撿對達不到治療效果可能事小,要是因此引起病人的什么問題或是導致死亡那事情就大了。所以加藥要認真認藥,做到看標簽加藥。
作為制藥專業(yè)的學生,我的課程沒設有《中藥學》,無形之中就使我對中藥的接觸少了許多,借這次的機會彌補了專業(yè)沒有開設中藥課程的遺憾。在藥房里,我除了幫加藥之外還利用加藥的同時認識了很多種藥,雖然各種藥的藥效沒有很深的認識但是先認識藥再了解藥效也是一種學習的途徑。在藥房三個月,我能輕松的辨別出很多種常用藥,如:生地、熟地、黃精、紫菀、石斛、黨參、太子參、元胡、柴胡、附子、女貞子……...還有很多很多,這里就不一一例舉了。除了對藥的認識,我還學會了稱藥、分藥,也知道在藥房工作是件辛苦的事,無論是稱藥還是核藥都需要絕對的耐心與細心,因此,在藥房工作的老師們無疑都是值得尊敬的,因為他們用自己的辛勞換取病人的安康。
綜合來說,在藥房見習的這三個月無論是在學識上還是在精神上我都有了提高。
我所在的藥店是我鎮(zhèn)一家私人藥店。在當地屬于規(guī)模較大的藥店,該藥店一直堅持以“立志為民,健康眾生”的服務宗旨,在高效率的運行體制下,開展高質量,高水平的醫(yī)藥零售及服務工作。我們藥店主要的業(yè)務就是藥品的銷售,消費者可以主宰自己的消費導向,自由選擇,加上藥師、營業(yè)員的介紹和答疑,大大增進了用藥的安全性。
剛去藥店先學習辨別藥物的具體位置,藥品的分類和具體擺放的位置,并且能說一段自己的話語讓顧客去購買并且滿意,一開始還緊張甚至不知道該怎么說怎么去做,找不到藥品還經常拿錯藥品,在別人的幫助下我漸漸熟悉了各類藥品也知道了怎樣去幫別人介紹藥品。
在藥房的學習和親身體驗,讓我對中藥和西藥有了更好的掌握。中藥的種類包括解表藥,清熱藥,化痰止咳平喘藥,祛風濕藥,活血化藥,行瘀氣藥,消食藥,補虛藥等等。還有中藥煎藥注意事項:由于中藥的質地、性質往往有顯著差異,因此,煎煮方法或煎煮實踐常不相同,有先煎、后下、包煎等。煎藥要注重火候,火候的控制要根據藥物的性質和質地,如氣味芬芳的中藥,適宜用武火急煎,煮沸數分鐘后,改用文火略煮即可;煎中藥要先用大火煮沸,后轉文火煮。中藥是能夠完全治愈疾病的最佳良藥,堅持長期服用中藥,可以治療多種慢性疾病,從而得到健康良好的身體。
作為一名藥學專業(yè)的學生,只學習書本是遠遠不夠的,是不能學以致用的,理論和實踐相結合才能把我們所學的知識帶給人們,所以,我利用寒假去藥店實踐并接受鍛煉。在藥店實習時我學到了很多,比如顧客購藥時,感冒會買幾種感冒藥同時服用,胃病會買幾種治胃病的藥同時服用:稍有炎癥就會同時服用幾種消炎,在藥店接待顧客時,顧客購買所需藥品時候會由于同種藥品產地多,所以,向顧客推薦藥品時,我首先要了解藥品本身的情況,然后做簡單的介紹,以提高顧客對銷售人員的信任度。再就是在語言舉止上表現的應口齒清晰,語速均勻,動作熟練,微笑服務等,讓顧客感受到我的服務熱情。
在藥房我學到了很多很多,使我受益匪淺。而我也知道要學習的還有更多更多,學無止盡尤其在藥學的中藥方面自己本身就是學中藥專業(yè)的,而且中藥的種類成千上萬其性能又千變萬化所以我要學習的還有更多更多。
在實踐同時,我每天都認真的進行自我檢討,改掉了許多之前的壞毛病,培養(yǎng)了自己良好的生活習慣,比如說提高了自己的應變能力,遇事能夠獨立思考,辦事不再拖拖拉拉;與此同時,我沒有忘記虛心向老員工請教學習,從他們身上我學到的不僅僅是如何做到一個合格的藥品銷售員,更重要的事學習到了熱心奉獻、一絲不茍的工作作風和不驕不躁,積極樂觀的良好心態(tài),為我以后的工作生活打下堅實的基礎。
經過寒假的實踐學習,我進步了很多,也成熟了很多,但是我深知自己人生道路才剛剛開始,路還很長,需要自己去踏實地走好每一步,我會牢記我們的校訓和正信的精神,并時刻提醒自己要好好學習,好好工作,做一個有為青年,做一個對社會、對國家有用的人!
s店實訓報告總結篇篇十四
靜靜地想一下,偶然間恍悟我出來實習已有半年了,有滿足,有失落,有收獲,但也失去一些東西,總的來講,過的還可以,實習生半年總結。
在上海分公司的3個月,是我最平淡的3個月,也許是因為那里的人手已經夠了,一個主管,一個會計,一個出納,分工細致,而我去那里也基本上派不上什么用場,有的只是和一個年級和我差不多的一個會計去跑跑銀行,別的,很寥寥。但總的來講,我也和那個大學生也學到了一些分公司的做賬流程,以及開稅票和交稅,這對于我以后發(fā)展會有很大幫助。
而后,于總部聯系,講了上海分公司的情況,把我分派到了嘉興分公司,對于嘉興分公司的一切我都很陌生,老實說到現在為止我認識的'人也沒幾個。分公司財務領導何亞仙,我們都叫她何姐,她把我分派到了海寧的一個工地——廣源聚合有限公司,由我獨立負責一個項目的帳,老實說,這一切來的有點突然,之前我以為是叫我來學校習,并有師傅教我,但是現在則完全相反,一切感覺來的太快,真的有點壓力。
工地上的生活,對我來說,很陌生,有的是一些農民工辛苦工作的場景,而現在我則要親生親歷這種考驗,帶著沉重的心踏上了海寧工地之路,實習總結《實習生半年總結》。
這個海寧廣源聚合工地,造價xx萬,建筑面積18756平方,施工方是廣廈集團(實際上是掛號的),從xx年7月初開始,我9月中旬到這里,基礎已基本完成,分公司何姐把一些發(fā)票和賬目給我,叫我一到工地就把設立賬本,并要求我每月10號之前上交分公司上報表。
工地上只有一些收據以及一些材料送貨單,我就把一些收據分類,計入老板的備用金,還有把材料送貨單用excel記好,萬事開頭難,這樣的開始工作,就花了我一個星期的功夫,工作出入正軌,心中的石頭也放了下來。
項目上的財務處理,原理簡單,但是具體實施起來,可是有點難度,很多理論上講的和實際有很大的出入。比如說工資問題,包括總部和分公司也一再強調要發(fā)到農民工手上,但是這一切實施起來,顯得有點困難。就我工地而言,木工、鋼筋工、泥工、架子工四個班組,有一個總包,分包下面還有分包,工人數量多,且流動性高,假使用總部的方法做,根本就無法實行。一切只有班組知道。還有在有些方面我的權利顯得那么的小,工地上老板最大。我不知道講出了這樣的事情有沒有問題,希望不要因此而產生什么問題。
到10月份左右,這個工地由于原先的材料員不做了,叫我來代替他的職務,因此我的工作量也加大了不少,而這也是對我的一大考驗,很多材料我都不認識。而后我的號碼簿上也多出了很多材料商老板的號碼,也和他們打起了交道,與有些老板溝通,如沐春風,但也有些老板狡猾。材料員要做好也很難,每次打混凝土,簽單都要到天亮,下雨天的時候,工地上泥濘不堪,車輛進出都要我來清洗,冬天的時候更受不了,半夜的溫度都是零下的,不知道有多少的這樣的夜晚了。哎,不過也好,快過年了,這么多個通宵也挺過來了,也不在乎這幾天了。
朋友總是說我,你的工作怎么沒有休息日的啊,還是在工地上,累不累啊,你怎么會做這樣的工作。我只能淡然一笑,也許今日的考驗,會成就我明日的成功。我的一切的發(fā)展都得靠我自己,現在的我必須要學會吃苦,不然我就沒有什么可以拿的出來了。
總的來說,這個工地給我的實習提供了一個很好的平臺讓我去發(fā)揮,有壓力才有動力,堅持,再堅持。
s店實訓報告總結篇篇十五
本人為臨沂師范學院04級新聞班???1班實習生李海東,從20**年3月6號開始至5月28號在濟南眼鏡店進行了為期三個月的實習。在實習期間,深受公司領導的照顧和關懷,并在指導老師的帶領下,認真負責,做好各項業(yè)務工作,完成任務要求,努力做一名合格的員工。
在這期間,我主要完成了以下幾個方面的實習工作:一是跟隨實習老師進行實地的學習,學習做業(yè)務的方法和吸取老師的經驗,學習如何做好業(yè)務的基本技巧,加強人際交往鍛煉自己的表達能力,學會與人交流。在工作過程中研究方法,認真準備。指導老師和其他公司領導給于了幫助和指導,指出不足,學習先進經驗。
光陰似箭,歲月如梭。一晃幾個月的實習生活已經過去了,在最近的幾個月的實習過程中,我有著許多的收獲和歡樂,但也有苦澀和教訓,這些成功的經驗將激勵我在以后的人生之路上取得更大成績,失敗的經歷將使努力去改變自己不完美的地方,讓自己在以后的日子作的更好,這一切將成為我生命中最寶貴的財富之一。
我的實習生活是從20**年3月5日開始的。實習一開始,由于剛過春節(jié)公司人員配備很不完整,這使我有機會在一進入公司就接觸一些很專業(yè)的工作,有機會接觸一些公司很核心的東西,減少了做基礎工作的時間。一開始我主要負責管理產品銷售的單據,用電腦準確地開據產品的銷售憑證,由于每天下午下班時才會將第二天的銷售訂單拿回公司總部,為了保證第二天正常的產品銷售我不得不加班到很晚才可以打印完第二天的訂單,在我一開始的幾個周內每晚都要工作到九點多鐘,真的特別辛苦,這時我才想起學校生活的悠閑,盡管在學校時,感覺學校生活很苦。就這樣,通過近兩周緊張而充實的適應,我逐漸適應了公司工作節(jié)奏,熟悉了公司各種財務軟件的使用方法,此外,通過大量的實踐我也逐漸熟悉了公司的各種產品型號,使自己的工作效率大大提高,也使自己在公司領導心目中的地位的.到了極大的提升,為自己染指公司更核心的工作提供了一個良好的機會。這一切讓我深刻地體會到做任何事情都必須盡自己最大的努力,也只有盡了自己最大的努力才能將工作作好、做扎實,才能得到領導和同事的認可,這段艱難的經歷將激勵我在以后的日子更加努力的付出,因為只有付出才有可能獲得成功。
我原本是一個挺內向的人,不是很善于和別人交流溝通,總是在沉默中獨來獨往,這種生活習慣也許在學校中不會產生太多的負面影響,但是在公司中,各種工作需要大家團結協作來完成,任何人單打獨斗都很難把工作作好,這使我初到單位很不適應這種整體化、系統化的工作環(huán)境,所以一開始我的工作做的很差,這使我充分認識到交流溝通的重要性,交流和溝通是解決困難、創(chuàng)造機遇的有效途徑,也許我已經習慣了一個人獨來獨往的生活方式,用更多的自我思考代替相互交流,但是現代社會要求我們每個人要學會相互交流和深入溝通,交流溝通是一種智慧,是一種為人處事的生活方式,我會慢慢改變自己,讓自己擁有交流的智慧,養(yǎng)成一種為人處事的良好生活方式,這一切不僅是個人發(fā)展的需要,也是時代和社會發(fā)展的趨勢。
誠信,對于一個人,一個企業(yè)甚至一個國家來說都是其立于不敗之地的重要條件,這一點我有著深刻的體會。
s店實訓報告總結篇篇十六
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1.實習目標,
2.實習經過,
3.實習收獲和實習心得。
4.以及最后的實習展望,自己對將來工作的感受和感觸。畢竟能力有限,有不對的地方,也請老師見諒批評,敬請老師匡正指教,以希在將來的人生路上走的更好,發(fā)展的更加出色!
實習綜述:實習前總聽老師們和學長們說,我們這個旅游管理專業(yè)的同學大部分都是到酒店工作和實習的,當時還是不以為意的,到自己真的是去面對的時候,才實實在在的感覺真的是這樣的吧?;叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浫?,總是少不了同學們的理解和支持的,最終我實現了自己的初級目標----直奔北京中國的心臟所在。我實習的單位是首都賓館,隸屬于國務院國家機關事務管理局,管理集團是以前是新加坡的酒店集團---“文華”酒店管理集團公司。
中國最早的一批涉外四賓館之一,在北京地區(qū)也是影響巨大的吧,不論從歷史還是資歷還是整體勢力,在中國酒店業(yè)里也算是一個比較知名的航母。當時感覺自己是慶幸的,真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務五星大酒店---嘉華酒店。沒有辦法現實是殘酷的,我們都必須面對吧。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,但真的對不起,我深深的感到為了自己的將來我必須去北京。不過還好老師們同學們包括嘉華那邊的人事經理都帶著理解,現在實習結束了,我真的深深的感激他們,發(fā)自內心的謝謝你們,謝謝!
引子:以下是我們酒店的簡介:
1.四飯店,通過iso9001和iso14001國際質量環(huán)境管理體系認證。
2.位于市中心,周邊有許多景點、公司和部委。
3.高層客房俯瞰故宮及*廣場??头咳糠?,寬敞明亮、設備齊全,有獨立的淋浴間。特設禁煙樓層、首都商務樓層和故宮觀景房。
4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會議室、宴會廳及商務樓層可使用無線寬帶上網。十八層特設網絡中心,提供網吧及it服務。
5.地理位置:坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風景區(qū)內,周邊有*廣場、紫禁城、天壇、歷史博物館等景點,緊鄰市政府、商務部、對外友協等政府機關和部委。主要的餐廳有,咖啡廳簡易西餐廳(我實習的部門),四季廳自助餐廳,威哥鮑翅酒樓,以及菠蘿尼亞意大利餐廳,和日本祁園餐廳,首都食府等等...
實習真的是收獲很大的,由于我在的餐廳是咖啡廳,算是一個西餐廳吧,所以感受最深的還是好好的學習英語,英語不行你什么都不是的。
實習目標:通過在酒店的實習工作,
1.熟悉酒店的基本機構,以及每個工作機構的基本工作流程。
2.通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關于酒店管理方面的理論和基本知識,
3.在實際中提高自己對管理的理解和感悟。
4.為以后的工作打下基礎,作好工作前的熱身吧。
5.建立自己個關系網絡,學會如何做人,在實際工作中,不斷發(fā)現自己的缺點和優(yōu)點,揚長弊短吧,希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
6.在工作中學習在學校學不到的實際知識。
8.在工作中感受社會的變化,為將來的發(fā)展有個良好的調查吧。
9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。
10.在工作中學習別人的經驗和其他同類學校同學的優(yōu)點和長處,最后找到適合自己的工作方式,找到適合自己的發(fā)展軌跡。
最后希望自己在實習中有所收獲,不要心高氣傲,要平心靜氣的踏實工作,會得到別人的認可和稱贊的!
實習經過:我們是通過面試,并于首都大酒店簽定了實習合同。我于2月8日早上一個人到達北京西站,又是一個人到酒店的人力資源部報到,那時真的有些佩服自己的`能力,只身一個人,什么也不怕,什么也不擔心就那么去報到了??赡芫褪且驗檫@樣,酒店的經理對我的印象不錯。從2月9日開始體檢,然后是不斷的強化的培訓,整整的好幾個星期,到月底我們就分部門了,或許我的英語在我們這批實習生比較好,所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開始正式上班,然后在餐廳自己的培訓,感覺時間那時過的實在是太慢了,每天都在忙碌的培訓中,因為我是新來的嘛,所以要吃的苦也是很多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己一定要忍住,一定要堅強,沒有誰能拯救自己,也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。
4月是自己一個轉折點,我之前做個領位,做個盯臺服務,做過自助餐服務,后來又是預定員,接著是走菜員,我成了餐廳里的萬金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有問題,那里我總會協助經理去處理,所以雖然我只是一個小小的實習生,但我的價值我的能力被經理們很看好,雖然我沒有什么榮譽,但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對而言的,謝謝經理給我那么多的信任和期待,我知道再以后的工作中,這將是我人生很很大的財富,真的感激那些曾真心指導和幫過我的人們,謝謝你們!我會繼續(xù)走好自己的每一個旅程,在將來的路上不斷的加油,成功能夠實現自己的理想和價值??!
實習收獲和心得:實習已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧。總的來說我的收獲有以下幾個方面吧:
1.我學會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學會忍耐,不經歷風雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。
2.無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。就象我們酒店的一個領班所說:“服務要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲.
4.要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務吧。
5.我收獲了一個美麗的回憶和經過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6.我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!
最后的展望:我們已經是大人了吧,所以我們一定要明白自己要面對的是什么,不管如何我們都要堅強,我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我們一定先解決自己的問題,在試著總結以下自己以前所走過的路程,為以后的發(fā)展奠定一個基礎吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風有雨但我們的內功和外功只要足夠的強,我們都會乘風破浪,我們都會闖出自己的世界。
對于將來的展望我已經有自己的安排和打算,本來我打算自己繼續(xù)的深造升本,可是這次回來我突然的改變了注意,我會把在學校的學習放在以后,我知道我們還要學的東西還是很多的吧,但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧,我會依舊的塌實,依舊的勤勞,依舊的保持自己的方向,同時我會一如既往的努力拼搏,不會辜負那些對自己很好的老師,朋友們和同學!
后記:汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經結束了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己?。?!
s店實訓報告總結篇篇十七
剛剛才出來實習,對于外面的世界很憧。通過學校的參加學校的招聘會,我來到__藥店實習。
由于我是藥學專業(yè),學校的要求就是我們選擇的實習公司必須要與醫(yī)藥有所關聯,于是我選擇到藥房做藥品銷售?;仡欉@半年來的實習生活,收獲頗多。通過這段時間的工作和學習,在思想上,專業(yè)技能上都有了較大的提高,現總結如下:
一、收獲與認識。
在店里店長與師傅的關懷與鼓勵下,我認真學習了公司制度,并且在時間中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務理念,期間主要學習藥品的分類,用途及用量等等。藥房營業(yè)員是個綜合性很強的職業(yè),非常鍛煉人。每天做清潔,寫計劃,與顧客交流,對賬。雖然繁瑣,但是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者,位廣大患者提供優(yōu)質服務,我非常自豪。
二、如何提高自己的專業(yè)知識。
專業(yè)知識才是最真的東西,最過硬的資本,有了它你可以很自信的去銷售無論對什么樣的顧客,因為你知道你知道的東西他們不知道,只有你才可以給他們答案,很羨慕那些資深的藥師,俗話說的好:師傅領進門,修行在個人。
三、對銷售技巧的認識。
我們每天都希望本店的營業(yè)額有個更高更好的飛躍,怎么樣才能達到目的地呢,我個人認為專業(yè)知識+語言技巧+真誠微笑這些都決定著營業(yè)額。
銷售人員有了很強的專業(yè)知識,再有語言上的表達又是讓你無可挑剔然后面帶著微笑真誠的關心你的病情,我想任何人都不會拒絕真心關心自己的人,將心比心,人生病的時候是其最軟弱的時候,你一句真誠的問候一句真心的囑咐和叮嚀會讓他對你有了信任有了依賴,這時你就可以用你所學到的知識去幫助他人為他人服務,解決了顧客的問題同時也達到了自己的需求。
四、對人際關系的理解。
大學里的感情其實還是很單純的,沒有那些明爭暗斗沒有利益上的沖突,而社會就截然不同了,為了一點點的利益原本關系很好的朋友頓然就成了敵人,惡言相向,剛剛從校園出來的自己很是困惑,想不明白為什么會變成這樣呢?值得嗎?現在的我似乎理解了一些,這就是社會,這就是現實。對一些自己接受不了改變不了的事情自己只有接受不再抱怨,對那些自己不欣賞不認同的人,在工作上合作生活上疏遠,對那些和自己思想相左的人就是任何話語都是無用的。凡事做到自己心中有數就好了。人際關系的處理是一門很難學的課程,也許我學一輩子也不會學明白,要活到老學到老的。
五、存在的不足與努力方向近半年的實習,雖然收獲不少。但是由于剛面臨社會,存在的問題也不少。比如經常將同類藥的用法,用量弄錯,再加上剛從學校出來,在面對顧客的時候還是不能自信的侃侃而談。
有時候對難纏的顧客也無計可施。但這并不是阻礙,我會持之以恒,欲窮千里目,得更上一層樓嘛!
s店實訓報告總結篇篇十八
實習目的:提高實踐實力,增加銷售技能。
實習任務:眼鏡銷售。
本次生產實習活動為期三十天,主要是進行的是眼鏡銷售的工作。這次實踐活動中自我感覺表現尚可,基本能達到實習的目的,但由于以前缺少工作閱歷,實習機會少,在實習的過程中仍有許多細微環(huán)節(jié)問題須要改進提高。在這一個月里,雖然我對眼鏡學問的了解不算很深化,成果也不是很好,但卻也收獲頗豐,感受良多。
只有付出才會有回報。由于上學的緣由,我大部分時間都呆在學校里,沒有任何銷售閱歷,在實踐的前面兩天就經常碰壁。俗話說“不當家不知柴米貴”,以前聽人家說銷售如何的難,自己都不以為然。然而等自己站到柜臺那與顧客磨嘴皮的時候,才知道銷售的難度要遠比自己想象中的難多了!由于不了解眼鏡的專業(yè)學問,在介紹的一些性能時結結巴巴,給客人留下了很不好的印象。為了搞好銷售,我除了白天主動跟一些老的店員了解各種眼鏡的價格、性能與及一些銷售的基本常識外,晚上還要學習一些書本上關于眼鏡的學問,盡管這幾天很累,但終于摸到了一些門道,在接下來的日子里工作就好做多了。有時我的銷售量甚至比老員工還好!
(2)了解顧客購買心理,通過對顧客問題緣由專業(yè)化的表達,使顧客產生信任;
(1)異議包括銷售異議與售后異議。
銷售異議是指在購買過程中顧客對產品與服務的異議,例如懷疑性能、認為價格超過價值、懷疑質量、懷疑售后服務等。售后異議是指由于多種緣由造成售后顧客不滿足而產生的異議。
(2)處理異議的幾個要點:
不要貶低競爭對手,在讓步中強調自身獨到的競爭優(yōu)勢和產品利益;
承認顧客提及的事實,轉移顧客可能忽視的自身性價比的結果。
(3)處理售后異議的幾個要點傾聽的要點:急于辯解等于火上澆油;
分析的要點:證明你理解了顧客的異議,可以在顧客面前重復一次;
一問一答;不急不忙;保持看法。
現在的市場由于競爭激烈,顧客成了稀缺資源,而且顧客往往都有“貨比三家”的習慣。因此,要想讓顧客在第一時間購買自己的商品,分析顧客的心理就顯得至關重要。我就有過許多這樣的經驗,有許多顧客往往已經看上了一些產品,但因為價格等緣由而遲遲不愿出手,這時就要抓住他的這種心理,向他充分介紹產品的效能,使其產生物有所值的想法。
3、旁觀型顧客需求:七嘴八舌型的銷售形態(tài)??梢酝ㄟ^抓主要及共同的要點,分析需求,逐步幫其縮小需求范圍。此外,在這次實踐當中,我還養(yǎng)成了很多好的習慣。比如,留意細微環(huán)節(jié)的習慣,銷售工作的成敗往往系于一些不經意的細微環(huán)節(jié)當中,一句話,一個微笑,都可以變更銷售的結果!總結的習慣,在每一次銷售勝利之后,我都要仔細回想一下這次銷售的整個過程,品位其中的每個細微環(huán)節(jié)并從中總結閱歷。
總的來說,這次生產實習活動的收獲實在是太多了,不是短短的幾頁紙就能說完了。經過這次生產實習,我的動手和用腦實力得到了肯定的提高,對社會生活的相識有了進一步加深,這一切都將會對我今后的學習生活產生深遠的影響。我想,在今后的學習生活中肯定會表現得更好。
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s店實訓報告總結篇篇十九
實習時間:
20xx年7月25日8月24日。
實習地點:
仙桃市第一人民醫(yī)院視光學中心。
實習目的:
提高實踐能力,增強銷售技能。
實習任務:
眼鏡銷售。
本次實踐活動為期二十天,主要是進行的是眼鏡銷售的工作。從活動結束后領導的評語中可以看出,這次實踐活動中我的總體表現尚可,基本能達到實踐的預計目的,但由于以前缺少工作經驗,實踐機會少,在實踐的過程中仍有很多細節(jié)問題需要改進提高。在這短短的二十天里,雖然我對眼鏡知識的了解不算很深入,銷售成績也不是很好,但卻也收獲頗豐,感觸良多。
由于上學的原因,我大部分時間都呆在學校里,沒有任何銷售經驗,在實踐的前面兩天就常常碰壁。俗話說“不當家不知柴米貴”,以前聽人家說銷售如何的難,自己都不以為然.然而等自己站到柜臺那與顧客磨嘴皮的時候,才知道銷售的難度要遠比自己想象中的難多了!由于不了解眼鏡的專業(yè)知識,在介紹的一些性能時結結巴巴,給客人留下了很不好的印象。為了搞好銷售,我除了白天主動跟一些老的店員了解各種眼鏡的價格、性能與及一些銷售的基本常識外,晚上還要學習一些書本上關于眼鏡的知識,盡管這幾天很累,但總算摸到了一些門道,在接下來的日子里工作就好做多了。有時我的銷售量甚至比老員工還好!
無論哪個銷售行業(yè),目的就是把東西賣出去以換取利潤,顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。這一點我深有感觸,在實踐的初期我就就是因為態(tài)度不夠好,服務不夠耐心而錯過了很多顧客!在開始上班的時候,由于態(tài)度不好和缺少耐心,動不動就發(fā)脾氣,常常一天下來一副眼鏡都賣不出去。在上班的第一天,我就遇到了一位顧客,我把店里的所有品牌逐一給他介紹,在介紹的過程中,他一直頻頻點頭,我心里暗自高興,原來賣東西不過如此!可等介紹完了我才知道自己錯了,那顧客只說了一句都不怎么樣就揚長而去了!我當時很生氣,就沖他瞪了瞪眼,沒想到被老板看到了,把我狠狠地批了一頓,一再向我強調服務態(tài)度的重要性。后來又遇到了幾個這樣的顧客,但因為有前車之鑒,我一直努力保持面帶微笑,再加上老店員傳授的一些經驗,我終于成功的賣出了第一副眼鏡!這樣到實踐結束的時候,成績還很不錯,老板直夸我進步快!
在當營業(yè)員以前的培訓中,比較注重的是禮儀上的訓練,而等到真正接近實戰(zhàn)的時候,我才發(fā)現如果不掌握一定的銷售技巧,僅僅依靠良好的服務態(tài)度和禮儀是不能成功的完成交易的在向顧客推銷眼鏡時我就發(fā)現,同樣一副眼鏡,往往不一樣的介紹方式就會收到不一樣的效果.比如有一次,有一位先生看中了一副太陽鏡,卻嫌棄鏡片稍微大了點,而店里又沒有小一點的,我只能一個勁的跟他說他戴起來很好看,但他就是猶豫不決,眼看生意就要泡湯了,這時意味老店員走過來說:先生,這副眼鏡是專門為成功男士設計的,鏡片大一點戴起來就顯的大氣了!那先生聽了二話沒說就付款了!這就是銷售技巧的成果.以下是一些老店員向我介紹和我在工作中總結出來的一些銷售技巧:
(4)應對主動提問的顧客時,要合理運用先去評價一下顧客問題,然后尋找顧客提問原因,再找一個“墊子”引導顧客說出其真實需求的方法。
(6)加強主題,突出三個賣點,提供正面的展示或負面不良的暗示,使顧客積極參與到產品的`性能體驗中來。
(7)異議包括銷售異議與售后異議。
銷售異議是指在購買過程中顧客對產品與服務的異議,例如懷疑性能、認為價格超過價值、懷疑質量、懷疑售后服務等。售后異議是指由于多種原因造成售后顧客不滿意而產生的異議。
(8)處理異議的幾個要點:
不要貶低競爭對手,在讓步中強調自身獨到的競爭優(yōu)勢和產品利益;
承認顧客提及的事實,轉移顧客可能忽略的自身性價比的結果。
(9)處理售后異議的幾個要點。
傾聽的要點:急于辯解等于火上澆油;
分析的要點:證實你理解了顧客的異議,可以在顧客面前重復一次;
(10)掌握成交締結的技巧,在多數銷售中,營業(yè)員如何控制銷售過程的發(fā)展,在每一個階段及時幫助顧客做出決定即成交締結,對不同的顧客應該采取不同的方法。
(11)成交的要訣:多看、少說;一問一答;不急不忙;保持態(tài)度?,F在的市場由于競爭激烈,顧客成了稀缺資源,而且顧客往往都有“貨比三家”的習慣。因此,要想讓顧客在第一時間購買自己的商品,分析顧客的心理就顯得至關重要。我就有過很多這樣的經歷,有很多顧客往往已經看上了一些產品,但因為價格等原因而遲遲不肯出手,這時就要抓住他的這種心理,向他充分介紹產品的效能,使其產生物有所值的想法。
還有就是通過顧客的言行舉止掌握其心理,不同類型的顧客往往需要不同的銷售方法。以下是我在這段時間與顧客的交往過程中總結出來的三種顧客類型判斷的方法:
1、即定型顧客的需求:有明確的問題和實際的需求,可以通過提問溝通了解需求;
3、旁觀型顧客需求:七嘴八舌型的銷售形態(tài)。可以通過抓主要及共同的要點,分析需求,逐步幫其縮小需求范圍。
此外,在這次實踐當中,我還養(yǎng)成了許多好的習慣。比如,注意細節(jié)的習慣,銷售工作的成敗往往系于一些不經意的細節(jié)當中,一句話,一個微笑,都可以改變銷售的結果!總結的習慣,在每一次銷售成功之后,我都要認真回想一下這次銷售的整個過程,品位其中的每個細節(jié)并從中總結經驗。
總的來說,這次實踐活動的收獲實在是太多了,不是短短的幾頁紙就能說完了。經過這次社會實踐,我的動手和用腦能力得到了一定的提高,對社會生活的認識有了進一步加深,這一切都將會對我今后的學習生活產生深遠的影響。我想,在今后的學習生活中一定會表現得更好。
s店實訓報告總結篇篇二十
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那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:中餐部明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和xxxx包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們1xxxx被分成了xxxx組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的xxxx人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班xxxx小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
s店實訓報告總結篇篇二十一
經過兩年多的學習積累,最后開始了人生的一個新的歷程——實習。作為酒店專業(yè)的學生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
一、實習目的。
深入工作崗位,了解具體的工作內容,使自已所學的理論知識與實際相結合。
二、實習內容。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,出租車外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
三、實習體會。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現要做好一項工作,心態(tài)務必調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
實習此刻已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
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