制定方案需要綜合考慮各種因素,并保證能夠達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。一個好的方案應(yīng)該是可持續(xù)的,能夠適應(yīng)變化的環(huán)境。接下來,我們將分享一些成功案例,幫助大家更好地制定和實施方案。
賓館經(jīng)營策劃方案篇一
安全第一,效益第二。
“民以食為天,食以安為先”,飲食安全關(guān)系到顧客的健康和生命、關(guān)系到景區(qū)的信譽(yù)、公司的進(jìn)退存亡及社會穩(wěn)定和諧,沒有飲食安全,企業(yè)效益必將是一句空話。飲食安全是公司的頭等大事,公司從上到下,從管理制度到操作細(xì)節(jié)無一不嚴(yán)格貫徹執(zhí)行,“安全第一,效益第二”的經(jīng)營理念,時刻牢記著“餐飲安全責(zé)任重如泰山”。熱飯、熱菜、熱心腸。
景區(qū)自助餐冷了之后不但外觀難看,口味差,更不易被消化,為此我們將采用“分次小炒、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”以確保游客吃到可口、美味、營養(yǎng)、美觀的熱菜熱飯,體現(xiàn)“顧客至上,以人為本”的指導(dǎo)思想。同時,我們提供“友善、高效、熱心”的服務(wù),以誠待人,以情待人,讓游客在享受美味佳肴的同時,享受到環(huán)境和服務(wù)的美與溫馨。星星之火可以燎原,關(guān)鍵在于做好細(xì)節(jié)。
我們深知,細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營的成敗,我們以項目管理的模式對餐廳進(jìn)行整體籌劃,從小處著眼,小處入手,把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣,使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的.每一個細(xì)節(jié)里,從而實現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營目標(biāo),達(dá)成雙方共贏的核心局面。
1、我們秉承“天道酬勤,厚德載物”的精神,倡導(dǎo)積極健康的企業(yè)文化氛圍,我們有經(jīng)驗豐富的餐飲管理團(tuán)隊,全心全意打造景區(qū)品牌餐廳,以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取游客及社會的認(rèn)同。
2、“品德好,能吃苦,求上進(jìn)”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗豐富的管理人才,數(shù)十名訓(xùn)練有素的廚師團(tuán)隊及相關(guān)服務(wù)員工,有力保證了各項制度和管理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。
3、好的制度通過積極的人和有效的執(zhí)行,我們奉獻(xiàn)給游客的是一流的質(zhì)量產(chǎn)品,能充分滿足游客多樣化的服務(wù)及飲食需求。
4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責(zé)任重于泰山”,餐廳嚴(yán)格以安全衛(wèi)生管理控制體系,把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低,有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。
5、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率,貢獻(xiàn)了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會效益。實現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌,提高景區(qū)整體管理績效,為打造景區(qū)品牌的和諧發(fā)展提供有力的后勤支持。
6、市場經(jīng)濟(jì)時代,行業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)之誠信合作,促進(jìn)了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏,提高景區(qū)市場競爭力,促進(jìn)了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。
把景區(qū)餐廳打造成一個以中式自助特色素齋為主,集時尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會所。
a檔次:生態(tài)餐飲。
高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和諧的文化。
1、景區(qū)配套餐廳適應(yīng)了景區(qū)今后的發(fā)展,滿足了游客增加的服務(wù)需求,有利于游客對景區(qū)的滿意率,促進(jìn)景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。
2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表,其經(jīng)營與管理自不言待,是故餐廳的管理必須達(dá)到相同的高度,餐廳要有“市場意識、服務(wù)意識、品牌意識”,方能領(lǐng)先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。
b功能全面豐富,綠色生態(tài),品種豐富,營養(yǎng)均衡游客來自五湖四海,不同地域,不同文化背景和經(jīng)濟(jì)能力,飲食需求差別較大,全面優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。
總體經(jīng)營目標(biāo):三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會滿意)。
1、切實保障游客的用餐需求,綜合區(qū)域游客人數(shù),景區(qū)餐廳數(shù)量未來發(fā)展的因素,合理配置經(jīng)營規(guī)范,提供優(yōu)質(zhì)、全面的餐飲服務(wù),滿足各個層次游客用餐需求。
2、從軟、硬件著手建設(shè)餐廳,使之硬件達(dá)標(biāo),軟件一流,三方滿意的高標(biāo)準(zhǔn)餐廳,為景區(qū)的和諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務(wù)水平能滿足景區(qū)和游客的要求,使游客“高興而來,滿意而歸”,樹立良好的景區(qū)品牌形象。
3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下,以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績,以實際行動回報景區(qū)的支持與信任,努力實現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,實現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值,傾力打造“和諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領(lǐng)跑海南團(tuán)膳的高端品牌形象,達(dá)成甲乙雙方互利發(fā)展,共贏的合作目標(biāo)。
賓館經(jīng)營策劃方案篇二
管理方:(甲方)。
根據(jù)上級文件精神,為了進(jìn)一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學(xué)工作服務(wù)。在甲方管理下,雇用(以下簡稱乙方)經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
一、甲方的權(quán)力與義務(wù)。
1、甲方于___年___月___日將食堂內(nèi)場地提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。
3、甲方向食堂提供水源、電源。
4、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工,不得私拉、亂蓋。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù)。
2、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。在水電供應(yīng)正常的情況下,乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐,否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方,并共同商討解決辦法。
3、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、經(jīng)營期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于__年__月__日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。
6、食堂的電費、水費由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財會室。
7、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明。
8、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,工作人員的安全教育,規(guī)范操作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
9、經(jīng)營期滿合同終止后,,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
10、乙方在經(jīng)營期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
11、若工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。
三、經(jīng)營期限。
從__年___月_日起至___年__月___日止。
四、管理費金額管理費用金額每年經(jīng)營總額的百分之六。
甲方(公章):________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日________年____月____日。
賓館經(jīng)營策劃方案篇三
洗浴的中心促銷的基本手段有四種:即人員推銷、廣告、銷售促進(jìn)和公共關(guān)系。促銷活動的策劃,就是通過有目的、有計劃地選擇和綜合運用促銷手段,有效地促進(jìn)產(chǎn)品的銷售并樹立洗浴的中心的良好形象。市場營銷中各種促銷手段與廣告的密切配合,為廣告策劃方案的充實與順利實施提供了保證,也從更廣闊的背景上開拓了廣告策劃者的思路。
一.贊助促銷活動
社會贊助是洗浴業(yè)擔(dān)負(fù)社會責(zé)任的具體表現(xiàn),既有益于洗浴業(yè)形象的塑造,也有益于整個社會。贊助活動是洗浴業(yè)的一種軟性廣告,這種廣告的效果是其他形式的廣告所無法比擬的。雖然贊助活動增加了洗浴業(yè)的某些費用,但從長遠(yuǎn)來看,洗浴業(yè)可以取得經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的統(tǒng)一。
1.贊助的類型
(1)贊助體育活動。
(2)贊助文化教育事業(yè)。
(3)贊助社會慈善和福利事業(yè)。
(4)其他各類贊助形式。比如贊助各種展覽、各種競賽活動,贊助學(xué)術(shù)理論活動,贊助公眾節(jié)日慶典活動。還可贊助各種基金會的設(shè)立,如獎勵基金、扶貧基金、送溫暖基金等。
2.贊助的手法
(1)以工代助。
(2)以物代資。
(3)以技術(shù)或協(xié)作代贊助。
3.贊助的技巧
(1)舉辦贊助儀式。
(2)新聞發(fā)布會。
(3)對贊助活動進(jìn)行評價。
二.專題促銷活動
專題促銷活動是有單獨計劃、特定目標(biāo)的公共關(guān)系工作。在專題促銷活動中要有明確的主題、任務(wù)、目標(biāo),以及采取的措施和步驟。因而,每次活動都要經(jīng)過精心策劃,充分準(zhǔn)備,保證促銷活動達(dá)到最佳的效果。
專題促銷活動首先應(yīng)有明確的主題,并為廣大公眾所接受。
專題促銷活動時間的選擇也至關(guān)重要。逢年過節(jié)、開張吉慶都是舉辦專題活動的好時機(jī)。
專題促銷活動還應(yīng)當(dāng)具有鮮明的特色,有特色的活動最容易吸引人。
三.展覽展銷活動
展覽展銷是通過產(chǎn)品實物展示和現(xiàn)場示范表演達(dá)到宣傳洗浴業(yè)及產(chǎn)品的目的的活動,有時還輔以文字或圖表來加以說明。這種復(fù)合性的傳播方式綜合了多種傳播媒介的優(yōu)點,它具有鮮明、易懂、引人入勝的感染力,容易造成熱烈的銷售效果,所以溝通效果比較好。
展覽展銷活動在現(xiàn)代商戰(zhàn)中成為洗浴業(yè)競爭的手段和較量的場所,不論采用何種何類方式,都要經(jīng)過精心策劃與設(shè)計,求得最佳效益。
首先要明確展覽展銷會的主題思想,圍繞主題搜集參展實物、圖表、照片及文字等,并形成有機(jī)的組合與排列;其次是依據(jù)主題構(gòu)思整個展覽結(jié)構(gòu),各部分之間要互相配合,分頭準(zhǔn)備;第三要做好活動期間的新聞宣傳工作,分階段準(zhǔn)備好新聞稿,擴(kuò)大展覽會的影響范圍和效果;第四要認(rèn)真周到地做好會務(wù)工作,使活動期間井然有序,效果顯著。
賓館經(jīng)營策劃方案篇四
一.促銷時間:
二.促銷目的:
背景:
學(xué)校只有一個超市,壟斷了學(xué)校的超市消費市場,在一定程度上學(xué)校超市占有一點優(yōu)勢。就是這樣,學(xué)校超市的經(jīng)營模式松垮,沒有一點促銷手段。使學(xué)生都在學(xué)校外面購買,從而使學(xué)校超市的銷售量下降。為了使我們學(xué)校的市場占有率提高,我們利用了五一假后開學(xué)這段時間,進(jìn)行校園超市促銷活動。
我們針對消費者的用促銷目標(biāo)有:
(1)以現(xiàn)有顧客群體為基礎(chǔ),增加銷售量、擴(kuò)大銷售;。
(2)吸引新客戶、鞏固老客戶;。
(3)樹立企業(yè)形象、提升知名度;。
(4)提升超市整體外在形象;。
(5)清理庫存,新產(chǎn)品系列推廣;。
三.促銷主題:
校園超市營銷策劃方案設(shè)計的核心是利用價格折扣、實惠、兒時產(chǎn)品回憶的方法來帶動學(xué)生光顧從而提高銷售。
促銷主題:超時代的消費,超時代的安享冰涼享受。
宣傳口號:還記得小時候的零食嗎?讓我們再回憶一下吧!
四.促銷活動:
學(xué)?,F(xiàn)在的超市雖占有校園的壟斷市場,對于在學(xué)校來說沒有什么競爭的壓力。但現(xiàn)在外面超市的進(jìn)行了促銷校園超市營銷策劃方案,這對學(xué)校的銷售還是有一定影響。我們?yōu)榱耸剐@超市立于不敗之地,從而進(jìn)行這次促銷活動。
我們主要是先讓同學(xué)們看到我們的海報。回憶味道,會讓他們感覺到好奇,也有些同學(xué)想去嘗試一下。通過這個我們把顧客拉攏過來,同學(xué)在購買商品的同時,還會有很多食品的價格是比外面的價格底的,而且還會有禮物贈送。所以他們再過來看的同時就會不知不覺就買了我們的商品。這樣我們的銷售量就上來,同學(xué)只要感受到一次我們學(xué)校的優(yōu)惠,他們以后就會再來。
來提高銷量。我們校園超市的水果是非常新鮮的,我們采用的保險方法的有名的玫瑰保鮮法。這樣可以是我們的學(xué)生每天都能買到新鮮的水果,而且價格十分合理。還有就是五一假之后天氣會越來越熱,學(xué)校超市還可以買各種好吃、好看的冰激凌,同學(xué)們聽到有好吃的冰激凌都會來搶購。
我們的促銷方式:
在校園促銷中,我們選擇以營業(yè)推廣為主,人員促銷為輔的促銷組合校園超市營銷策劃方案。食堂是一個人員流通快的場所,我們選用的是在超市外面貼特價條的方式,貼在能引起大家注意的地方。在里面商品會擺放得很整齊,所有商品的價格我們都會標(biāo)清楚。我們的促銷形式:
我們根據(jù)消費者的喜好設(shè)置了特價促銷、贈送促銷、有獎促銷的營業(yè)推廣形式。利用這一些促進(jìn)消費者購買的愿望和行動,使我們的銷量增高。在促銷期間,在學(xué)校超市買10元以上商品,會得到一份精美禮物,每天限額三十名。購買15元商品,加一元可購得355ml百事/統(tǒng)一奶茶一瓶,每天限額三十名。購買商品20元,可獲得40g可比克薯片一包,每天限額三十名。
同時商店里的音樂是不可缺少的一部分,在超市里會放著大家都喜愛熟悉的流行歌曲,使大家在購物的同時感受到歡快的喜悅。
海報采用彩色報的形式,在超市門口放兩張大的海報。在外面我們貼在人員流動大的地方(校門口,宿舍樓下面、店子街),采用彩色小海報的形式。
1、環(huán)境布置。
在超市的進(jìn)出口地方懸掛宣傳牌,以突出活動的主題,超市賣場以清涼舒爽的布置,洪托出清涼的氣氛,為顧客提供一個舒適的購物環(huán)境。
2.宣傳廣播。
在學(xué)校的廣播里,不定時地播出廣告,內(nèi)容是:
(1)校園超市商品大特價,一元等于百事可樂,果汁。
(2)喜訊校園最新推出彩色冰激凌,有不同口味,好吃不貴,大家快來搶購。
(3)同學(xué)們還記得兒時食品的回憶嗎?現(xiàn)在校園超市推出了我們兒時的小零食,讓我們一起回憶一下吧!
(4)校園超市又推出新產(chǎn)品了,新鮮水果,保證你買得放心,吃得開心。
3、pop宣傳海報。
(1)、制作商品特價優(yōu)惠海報。
(2)制作宣傳單。
六.促銷費用預(yù)算。
七.促銷實施進(jìn)度安排。
賓館經(jīng)營策劃方案篇五
顧客忠實目標(biāo)a、顧客回頭率保持在60%;b、為客人服務(wù)滿意率保持在95%;c、對競爭對手進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢測d、減少顧客的投訴率e、提高項目開發(fā)創(chuàng)新效率f、努力擴(kuò)大市場份額,客流量力求達(dá)到1000-1500人/天,在同行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位.
顧客忠實感的建立a、首先要理解企業(yè)的經(jīng)營理念并加以引申由使客人滿意到讓客人達(dá)到愉悅,直至贏得賓客信賴,創(chuàng)造酒店的卓越品質(zhì).我們將著力于認(rèn)知賓客的重要性、預(yù)知賓客的需求、靈活處理賓客問題、及時補(bǔ)救出現(xiàn)的問題來取得賓客的滿意.〈1〉關(guān)注和認(rèn)知賓客:這是使得賓客感覺自己非常重要和特殊的途徑:對客人提供個性化的服務(wù)和感謝;非常關(guān)心客人的個別需要;顯示對客人的敬佩.〈2〉預(yù)知賓客需求,在顧客開口前就提供其需要的服務(wù):把自己放在顧客的位置;細(xì)心觀察;記錄顧客檔案.〈3〉員工靈活的態(tài)度:鼓勵員工在與客人接觸中,靈活處理突發(fā)事件.從不對顧客說"不";(不得不說時,提供其他挑選)使客人放松;使客人喜出望外.〈4〉給員工更多的權(quán)力〈5〉實現(xiàn)更多的內(nèi)部交流,掌握準(zhǔn)確的信息〈6〉建立靈活的內(nèi)部機(jī)制〈7〉在員工決策失誤后表示感謝并理解其感受,然后結(jié)合實際情況提出建議,給員工信心〈8〉迅速處理解決賓客問題對建立賓客忠實感至關(guān)重要包含以下內(nèi)容:道歉、理解賓客感受、緊迫感、一步到位、跟進(jìn)調(diào)查.
2、管理人員工作原則
(1)我們將在與所有人相處時要表現(xiàn)出真誠、關(guān)懷備至;
(2)我們將在每次與顧客接觸中盡可能的為其服務(wù);
(3)我們將保持服務(wù)的一致性;
(4)我們要確保我們服務(wù)過程方便于客人及員工;
(5)要求每一位管理人員盡可能與顧客接觸;
(6)我們要在現(xiàn)場管理當(dāng)中及時作出果斷決定;
(7)我們將為我們的員工創(chuàng)造一個能使他們個人事業(yè)目標(biāo)達(dá)到的環(huán)境;
(8)客人滿意是我們工作的動力.
3、管理措施
(1)實行a管理模式即垂直管理
a.一個上級的原則:不能越級管理;不能越級匯報工作.
b.責(zé)、權(quán)、利一致的原則:各區(qū)域的責(zé)任與完成責(zé)任所需的權(quán)利一致.
c.無空白、無重疊的原則:同一區(qū)域不能同時有兩個同級的員工負(fù)責(zé).
(2)人性化的管理方法.a、主要指在教育員工方面采用感情溝通,讓員工自己面對錯誤并認(rèn)識錯誤然后依據(jù)有關(guān)條例進(jìn)行處理,避免管理人員在對員工進(jìn)行處罰后員工的不滿情緒.b、堅持原則,照章辦事,徇私情,加強(qiáng)問題處理的透明度.
(3)管理方向a、人:【1】服務(wù)一致優(yōu)異【2】衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)【3】勞動紀(jì)律符合員工手冊規(guī)定【4】環(huán)境力求完美衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)、通風(fēng)良好、溫度適宜、燈光符合區(qū)域要求、氣溫清新、裝飾幽雅美觀)【5】營銷意識及業(yè)績良好b、財物:【1】認(rèn)真交接保管【2】使用嚴(yán)格按照規(guī)范程序進(jìn)行并會日常保養(yǎng)維護(hù)【3】努力降低損耗,節(jié)約成本【4】物品擺放美觀整潔.c、信息:【1】掌握顧客反映的情況,并記錄;【2】了解企業(yè)內(nèi)部信息,并向上反饋;【3】了解同行業(yè)的情況后及時匯報;【4】熟知酒店下達(dá)的指令、銷售計劃.d、時間:【1】要有嚴(yán)格時間觀念,遵守勞動紀(jì)律;【2】充分利用時間,為自己作好工作的時間計劃,學(xué)會時間支配;【3】講究時間效率,提高工作進(jìn)度.
4、日常管理
a、工作系統(tǒng):
【1】確立每日工作目標(biāo)并向下傳達(dá)量化,確定個人責(zé)任制.
【2】按任務(wù)抓好工作的組織、安排、落實完成各環(huán)節(jié).
【3】確保每日工作任務(wù)按時按量按質(zhì)完成.
【4】對當(dāng)日工作進(jìn)行記錄并自我評定,作為以后工作參考.
b、監(jiān)督系統(tǒng)
【1】實行現(xiàn)場管理工作制度,管理人員隨時改進(jìn)、提高工作質(zhì)量并接受顧客投訴;
【3】設(shè)立員工意見箱,解決工作中隱藏的問題;
【4】制定崗位損耗指標(biāo),科學(xué)的使用水、電、消耗品等設(shè)備,控制員工惡意浪費行為.
c、激勵系統(tǒng)
【1】每季度評選優(yōu)秀員工5名,凡被評定的優(yōu)秀員工獎勵300元并附加其他獎勵;
【3】員工罰款基金,員工所有罰款將作為員工業(yè)余文化生活的補(bǔ)貼;
【4】建立員工圖書室運動館,用來陶冶員工情操提高員工身體文化素質(zhì);
【5】每年員工旅游2次,分別在5.1和10.1前后;
【6】建立員工日,酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工舉辦茶話會,傾聽最真實的聲音,展望企業(yè)前景,增加員工和企業(yè)的凝聚力.
d、培訓(xùn)系統(tǒng)
【1】日培訓(xùn):每天進(jìn)行服務(wù)技術(shù)訓(xùn)練;
【2】月培訓(xùn):管理人員總結(jié)經(jīng)驗,對員工工作分析并提出改進(jìn)意見教授員工;
【3】管理人員自身素質(zhì)培訓(xùn):借助以往經(jīng)驗揣摩工作方法,改正工作缺點,上級教授管理藝術(shù)提高管理水平.
e、衛(wèi)生系統(tǒng)
【1】落實崗位衛(wèi)生劃分、衛(wèi)生嚴(yán)格按照酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打掃.
【2】客人用品堅持一客一消毒;
【3】加強(qiáng)層級檢查巡視制度;
【4】配好清新劑及香水并適當(dāng)噴灑,保證環(huán)境氣問良好.
賓館經(jīng)營策劃方案篇六
1、維持現(xiàn)有的消費顧客(??停?/p>
2、增加新的消費顧客(新客戶)。
網(wǎng)吧營業(yè)狀況同樣遵循“二八”原則,即80%的盈利來自于20%的消費顧客(??停S纱丝梢?,現(xiàn)有消費顧客對網(wǎng)吧經(jīng)營狀況影響較大,維持現(xiàn)有的消費顧客(??停┲翞橹匾?。若能在維持的基礎(chǔ)上,逐步實現(xiàn)新客戶向??娃D(zhuǎn)化,網(wǎng)吧的盈利則會以一個幾何倍數(shù)的成長。
這個年代,網(wǎng)吧早已隨處可見,靠高配置電腦以無法再引起消費者興趣,更何況更多的消費者對電腦配置只是略懂一二。
價格戰(zhàn)只是一時之計,注重短期利益,對網(wǎng)吧的長遠(yuǎn)目標(biāo)來說有害無利。它會降低網(wǎng)吧在消費者心里中檔次地位。所以,為長遠(yuǎn)考慮,網(wǎng)吧堅決不打價格戰(zhàn)。
要眾多網(wǎng)吧叢林里獨樹一幟,就得走出網(wǎng)吧自己的差異化個性。有如下3個途徑。
1、地域位置網(wǎng)吧消費者大多去網(wǎng)吧只是為了滿足自己上網(wǎng)需求,所以他們對網(wǎng)吧的選擇是就近原則。
2、服務(wù)至上網(wǎng)吧給消費者帶來的不止是上網(wǎng),更體現(xiàn)著尊重、關(guān)心消費者,為消費者帶來便利。如此享受過待遇的消費者就容易對該網(wǎng)吧產(chǎn)生忠誠度。
3、促銷促銷是從消費者的求利心理出發(fā),促銷并不等同于價格戰(zhàn),恰到好處的促銷在維持??秃臀驴蛻羯?,有著不容置疑的誘惑力。
地域位置是改變不了。本策劃以情感訴求為出發(fā)點,著重體現(xiàn)網(wǎng)吧一切為了客戶的服務(wù)之上理念,輔以促銷策略。
本策劃共列出3則服務(wù)至上篇策略方案,及一則促銷方案,方案是死的,人是活的。網(wǎng)吧主可根據(jù)網(wǎng)吧的具體情況選擇或修改方案。
具體策略。
服務(wù)至上篇。
策略一:明碼標(biāo)價,方便快捷。
網(wǎng)吧內(nèi),零售產(chǎn)品(飲料、零食)雖不是網(wǎng)吧收益主要來源,但對于上網(wǎng)的人來講,若在需要之時能及時購買獲得,潛移默化間他們能夠感受到網(wǎng)吧給他們帶來的細(xì)微服務(wù)。
由上表可見,網(wǎng)吧對于這滴點利潤毫無意義,但若將這點利益讓給網(wǎng)吧顧客,對顧客來說,卻具有非凡意義。
具體做法。
定價方面:對零售產(chǎn)品,采取的定價低于一般零售商,略高于或等同于超市定價。宣傳方式:網(wǎng)吧電腦桌面圖片可以加入其價目單,或在電腦桌上(或側(cè)壁上)粘貼一張零售產(chǎn)品價目單。
購買途徑:在價目表上附上收銀員(或網(wǎng)管)qq號,客戶可以直接加其qq,在qq訊息上寫所需要的產(chǎn)品及電腦機(jī)號。由收銀員(或網(wǎng)管)給予送去。
付款方式:采取低定價,難免少不了非整金額。對于非會員,網(wǎng)吧應(yīng)準(zhǔn)備些零錢,幾毛是無關(guān)緊要,但是給顧客以真誠的感覺。對于會員,爭取其同意,可以直接在其會員號上扣除相應(yīng)金額,方便其為不必去特意準(zhǔn)備零錢。
方案優(yōu)勢。
1、讓顧客感覺到網(wǎng)吧以顧客之上,服務(wù)至上原則。
2、為消費者購買提供便利,并比一般零售店實惠。
3、因會員付款極其便利,可讓臨時上網(wǎng)顧客轉(zhuǎn)為網(wǎng)吧會員。
策略二:上網(wǎng)疲勞提醒。
顧客上網(wǎng)在線每達(dá)一個小時,桌面彈出提示“親愛的客戶,您此次上線達(dá)x個小時,xx網(wǎng)吧建議您休息下,喝點水,補(bǔ)充能量,緩解疲勞”
注意事項:彈窗因控制在不影響顧客游戲或娛樂前提下,且彈窗數(shù)秒后自動消失。避免引起反感。
方案優(yōu)勢。
1、讓顧客感受到網(wǎng)吧的關(guān)懷。
2、提醒消費者注意零售產(chǎn)品價目單。
3、強(qiáng)化顧客對網(wǎng)吧的忠誠度。
策略三:關(guān)于正餐。
網(wǎng)吧顧客里,因各種原因,直接在網(wǎng)吧里解決正餐問題也挺正常,特別是通宵的顧客對能量的補(bǔ)充。
具體做法。
1、與就近的一家餐飲店協(xié)商,與策略一價目單后加入其商品價目,并附上送餐電話。例:網(wǎng)吧旁邊有家刀削面的店,價目表上附錄雞蛋刀削面x元牛肉刀削面x元??送餐電話:123456。(網(wǎng)吧可要求刀削面店主支付適額費用)。
2、網(wǎng)吧內(nèi)設(shè)置飲水機(jī),且保證其處于燒開狀態(tài)。方便為實惠而購買泡面的顧客。方案優(yōu)勢。
1、讓消費者不需要因吃飯而下機(jī),離開網(wǎng)吧,吃完后在回來。
2、使網(wǎng)吧服務(wù)帶有人性化,消費者可以根據(jù)自己需求對餐飲進(jìn)行選擇。
促銷篇。
促銷手段上,各大網(wǎng)吧基本都千遍一律“一次性充x元,送x元”。
一樣的方式,不一樣的表現(xiàn),本網(wǎng)吧改變充x元,送x元策略,而直接對會員設(shè)立折算后的上網(wǎng)價格。
例會員充10送2,網(wǎng)吧小時2元,這算后,會員一小時為1.67元,而本網(wǎng)吧采取充值不送,會員單小時1.7元或1.75元。把優(yōu)惠直接直觀的展示于顧客,且將小額與大額充值的顧客一視同仁,畢竟在網(wǎng)吧顧客里,習(xí)慣小額充值的人數(shù)更大。
注意事項:采取會員卡余額直接購零售產(chǎn)品決定,充x送x行不通。
方案優(yōu)勢。
1、促銷是吸引新顧客的好方法。
2、直觀展示優(yōu)惠有利于新顧客向會員轉(zhuǎn)化。
賓館經(jīng)營策劃方案篇七
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。
一、辦卡提成。
1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張x元計提(會員卡x元/張)。
2、儲值卡提成:一次性充值x元以下按x%計提,x元以上(含x元)按x%計提。
二、酒店全體員工,根據(jù)個人渠道介紹而來的客戶,根據(jù)房價不同,比例不同給予記提。
1、門市價入住:x元×入住房間數(shù)×天數(shù)。
2、9折入住:x元×入住房間數(shù)×天數(shù)。
3、8.5折入?。簒元×入住房間數(shù)×天數(shù)。
4、8折入住:x元×入住房間數(shù)×天數(shù)。
入住房價低于8折,不予計提。
所有銷售,必須由所介紹員工提前預(yù)訂,入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時簽字確認(rèn),未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,不予計提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團(tuán)隊不計入個人業(yè)績。
三、出租車提成。
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
四、發(fā)放方法。
前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計表、出租車提成獎勵統(tǒng)計表交于財務(wù)室,財務(wù)根據(jù)所提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計入到賬當(dāng)月發(fā)放。
此方案自20xx年xx月xx日起開始實施。
賓館經(jīng)營策劃方案篇八
1、加大廣告投入力度,可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報等來宣傳我公司的產(chǎn)品,提高我公司在顧客心目中的形象。
2、做好公關(guān)工作。
3、產(chǎn)品的定價,普通標(biāo)準(zhǔn)間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。
4、優(yōu)惠活動:我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動,所有房間五折起,入住一天者,免費提供早餐。入住兩天者,免費提供早餐和午餐。住三天以上者免費食住一天。費用預(yù)算:廣告費用投入300萬,設(shè)計及裝修費用5000萬,五一期間優(yōu)惠活動所需費用200萬。其他費用100萬。
賓館經(jīng)營策劃方案篇九
金風(fēng)送爽,玉兔賜福,又是一個萬家團(tuán)圓的金秋之夜。值此花好月圓的中秋佳節(jié),為了充分展示我們?nèi)仕环骄频甑摹?/p>
企業(yè)。
文化。
密切各部門管理人員和員工之間的關(guān)系豐富員工業(yè)余生活活躍節(jié)日氣氛并給工作在各崗位上的員工送上節(jié)日的問候和關(guān)愛經(jīng)總經(jīng)辦研究決定特舉辦此次以“中秋團(tuán)圓夜共享一個家”為主題的活動:
一、活動時間:
二、活動地點:
餐飲宴會大廳。
三、活動主題。
中秋團(tuán)圓夜,共享一個家三、參與對象:酒店全體員工。
四、活動內(nèi)容:
(一)活動前準(zhǔn)備:1.設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備{桌椅的擺放、電腦、音箱、話筒、插座}2.物品的準(zhǔn)備{啤酒、飲料、果盤、瓜子、花生、干果、月餅、餃子餡、面、搟面杖}(二)活動設(shè)計:
1、晚8:00活動正式開始,由主持人帶領(lǐng)全體員工集體歡跳開場熱身舞《我是冠軍》。2、包餃子比賽環(huán)節(jié):
(1)本環(huán)節(jié)以部門組隊為原則,根據(jù)人數(shù)將部門合理劃分。
為五個隊,每隊選3人負(fù)責(zé)搟餃子皮,其他人負(fù)責(zé)包餃子,各部門組隊安排如下:
第一隊:房務(wù)部、后勤部隊長:宋枝玲第二隊:出品部、ktv隊長:朱江第三隊:餐飲部、總經(jīng)辦隊長:張麗君第四隊:保安部、財務(wù)部、營銷部、工程部隊長:朱福生第五隊:桑拿部、康體部隊長:李俊潮(2)包餃子所用搟面杖由每隊自帶,由隊長負(fù)責(zé)協(xié)商。面團(tuán)采用手撕,不能使用刀具。
(3)每隊給予的餃子餡、面的數(shù)量是相等的,包餃子開始后,如果哪隊先將規(guī)定的數(shù)量包完,隊長舉手示意,由劉總對餃子的美觀度、大小適中度、數(shù)量等進(jìn)行點評,先包完的隊伍可以將餃子先行入鍋。(4)包餃子時可以將個別餃子內(nèi)包入辣椒、芥末等,也可將包有辣椒等的餃子贈送其他隊。
人數(shù):全體人員。
規(guī)則:傳統(tǒng)的擊鼓傳花游戲,傳中的員工上去表演一個節(jié)目,有禮物派送。
ps:在游戲中可讓大家簡單的互相了解。
e、
成語。
接力:由主持人出一個成語,用最后一個字為下一個成語的開頭,按順序接輪,接不上著接手懲罰。
f、我來比劃你來猜:兩個人為一小組(同桌),分為四大組,一個人用語言描述或者形體比劃,另一個人猜。用語言描述不能說出要猜的詞語中的字,如果說出則無效跳過。也可以用。
英語單詞。
來直接描述,如果遇到不會描述的詞可以直接跳過,由下一組繼續(xù)。一大組只有5分鐘的時間,最終答題最多的組獲勝,哪一組最后一名,必須要派人表演一個節(jié)目作為懲罰。
4、活動結(jié)束,總經(jīng)理上臺做。
活動總結(jié)。
五、活動任務(wù)及人員安排。
六、活動要求:
1.本次活動內(nèi)容由各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)通知到每一位員工,每個部門除值班人員外,其余員工在沒有特殊情況下必須全部準(zhǔn)時參加。
2.各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序,主動帶動員工參與活動的積極性。?。
3、請所有參加人員注意維護(hù)會場環(huán)境衛(wèi)生,不許亂扔、亂放垃圾物品。
?4、活動結(jié)束后請各部門經(jīng)理安排員工依次按順序離開會場,把各自的垃圾清理干凈帶出。
賓館經(jīng)營策劃方案篇十
1、為了迎接20x年中秋節(jié)的到來,豐富小區(qū)業(yè)主的業(yè)余生活,為大家在緊張的工作之余能夠充分放松,享受節(jié)日的快樂。
2、堅定不移地加強(qiáng)精神文明建設(shè),形成健康和諧的社區(qū)風(fēng)尚。
3、寓教于示地建立現(xiàn)代化新型的人際關(guān)系,培養(yǎng)住戶的自律,發(fā)揮群體效能,共同創(chuàng)造親切和睦的空間。
4、循序漸進(jìn)地開展社區(qū)文化活動,充分發(fā)揮社區(qū)文化的導(dǎo)向功能、約束功能、凝聚功能、激勵功能和輻射功能。有利地促進(jìn)物業(yè)公司較好的管理與服務(wù),塑造小區(qū)品牌形象,加深物業(yè)公司與業(yè)主之間的交流和溝通。
二、具體活動項目如下。
(一)、扔飛鏢。
1、在1分鐘的時間內(nèi),站在3米線外用飛鏢向鏢靶準(zhǔn)心投鄭,環(huán)數(shù)越高越好;。
2、選手在投鄭飛鏢時脫靶或未按規(guī)定的距離、時間進(jìn)行投鄭的,此次成績無效;。
3、分值:在規(guī)定距離、時間內(nèi)得到35環(huán)以上者獲勝,得禮品一份。
(二)猜燈謎。
1、將猜中的燈謎撕下,根據(jù)燈謎編號到領(lǐng)獎處進(jìn)行核實燈謎答案,答案正確后領(lǐng)取相應(yīng)的禮品。
(三)飛鏢射氣球:
1、本活動共分為男子組、女子組、少兒組三組進(jìn)行。
2、男子組選手距離泡沫板3米,女子組選手距離泡沫板2.5米,少兒組選手距離泡沫板2米。
3、每人可以擲飛鏢5次,飛鏢擊破氣球后根據(jù)氣球里的紙條內(nèi)容回答一個腦筋急轉(zhuǎn)彎問題,答對者獲禮品一份(禮品待定)。
(四)套圈:
1、物品擺放在圈定地面上。
2、距離最近物品2米遠(yuǎn)(小孩1米遠(yuǎn))拋圈。每人限拋3次。
(五)捏泥人:
1、在10分鐘以內(nèi)能捏出看的泥人,得禮品一份。
三、活動判定。
以上活動的比賽成績必須由此次活動的裁判進(jìn)行簽定,否則無效,每戶家庭最多可派出2名代表參加2個不同的活動,并憑管理處統(tǒng)一發(fā)放的"中秋成績卡"參加,根據(jù)成績至物業(yè)客服臺前領(lǐng)取獎品。
四、活動經(jīng)費及合作單位。
1、由物業(yè)公司提供(免費)場地,合作單位需提供帳篷、活動節(jié)目、贈送的小禮品。
2、現(xiàn)在開始尋找有意合作者即贊助商(如本小區(qū)的商戶是否愿意合作)建議安排專人跟進(jìn)。
3、尋找選擇合作單位時需要注意對方合作的意圖及合作項目和其它小節(jié)(建議做出文字性的溝通文書說明合作方式和要求)。
4、合作商所提供的活動節(jié)目必須經(jīng)物業(yè)公司批準(zhǔn)同意,以人身安全為前提的情況下開展。
賓館經(jīng)營策劃方案篇十一
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編幫大家整理的賓館成立宣傳策劃部門可行性方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
隨著我市的飯店業(yè)不斷興起,競爭日趨激烈,在同等軟硬件設(shè)施和服務(wù)水平上要使經(jīng)濟(jì)效益不斷提高,廣告宣傳策劃所發(fā)揮的作用是不可估量的。開源節(jié)流,挖潛增效是我館經(jīng)營決策之一,因此,為節(jié)約對外宣傳費用,提高宣傳工作效率,擴(kuò)大賓館各方面宣傳影響,成立一個以滿足賓館廣告宣傳策劃和對外承接業(yè)務(wù)的創(chuàng)收部門,同時利用花房開展出售鮮花業(yè)務(wù),實為當(dāng)務(wù)之急。
成立這樣一個部門,可以:
1、可以對內(nèi)方便、快捷、準(zhǔn)確滿足賓館及各部門的宣傳需求,并可以高質(zhì)量的滿足會議接待要求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),以滿足各方面的`需要,節(jié)約成本支出。
2、可以承接賓館以外的宣傳業(yè)務(wù),如:刻字、會標(biāo)、絲網(wǎng)印刷、版報、平面設(shè)計、彩色噴繪…等更多裝飾制做,增加各項收入。
3、可以擴(kuò)寬思路從而使自己更好的為賓館在宣傳策劃上發(fā)揮作用,同時還可以充分發(fā)揮后勤維修設(shè)備及花房等功能作用,促動一部分人發(fā)揮能力而產(chǎn)生長遠(yuǎn)效益。
1、總投資:約28000元(電腦2臺(兼容機(jī))約6000—8000元,刻字機(jī)8000—10000元,掃描儀600元,刻錄機(jī)約500元,彩色噴墨打印機(jī)約20xx—2500元,傳真機(jī)約1400元,裝修及桌椅等約5000元)。
2、部門位置:傳達(dá)室旁空房。
3、經(jīng)營人數(shù):熟悉業(yè)務(wù)3—4人(其中包括專營花卉人)。
4、員工待遇:遵循賓館效益工資方式。
5、年效益額:正式成立正常年份不低于15000元,所創(chuàng)利潤全部上交賓館財務(wù)。
廣告宣傳策劃和承接業(yè)務(wù)大致分為兩類,即對內(nèi)對外宣傳裝飾和會議會標(biāo)服務(wù)、刻字噴繪及鮮花服務(wù)。幾年來,就第一類而言,僅賓館每年用于各部門宣傳開支近萬元,賓館的宣傳裝飾基本上每年最少需要更新一次,另外就會議會標(biāo)服務(wù)、刻字噴繪及鮮花服務(wù)支出和直接減少收入額也是相當(dāng)可觀的。
成立宣傳策劃部門和出售鮮花不僅在逢節(jié)日期間為賓館宣傳促銷在炒作方面節(jié)約成本,更重要的是為賓館創(chuàng)造長遠(yuǎn)的潛在效益。在主動了解市場行情的同時,努力熟悉業(yè)務(wù)技能,學(xué)習(xí)領(lǐng)先宣傳廣告策劃,不斷開發(fā)和擴(kuò)大經(jīng)營范圍,在確保質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)服務(wù)及業(yè)務(wù)水平上不斷提高,則肯定能承接大量業(yè)務(wù)創(chuàng)造可觀效益。
主要用料為即時帖及板材等。其中除不能制做但可承接業(yè)務(wù)的也可在同行中拿到最低價或調(diào)貨價,絕大部分材料均可在市場上得到供應(yīng)。
在賓館一般宣傳裝飾方面成本消耗估計一年不過近千元,以后可用創(chuàng)收資金自行周轉(zhuǎn)平衡。
既然擴(kuò)大宣傳,加強(qiáng)對外宣傳力度,即節(jié)約資金,又可為賓館創(chuàng)收,部門設(shè)在賓館門口應(yīng)該是最理想的選擇。
節(jié)約成本離不開后勤維修等部門的大力配合,需要人力、物力和設(shè)備力量的支持,能夠按照我們提供的方案設(shè)計實施。
1、宣傳、成本、利潤:以正式成立經(jīng)營后第一年初步預(yù)測,僅會標(biāo)可節(jié)約成本資金約20xx元,創(chuàng)利潤為約5000元。賓館內(nèi)部一般宣傳可節(jié)約資金約20xx元,其它方面創(chuàng)收約5000元。
2、投資回收期:預(yù)測兩年。
根據(jù)以上情況分析,簡要評價如下:
1、賓館成立宣傳策劃部門確實可以為賓館對內(nèi)對外宣傳達(dá)到增收節(jié)支,創(chuàng)新創(chuàng)效的作用。
2、切實在對外宣傳方面作出貢獻(xiàn),為接待服務(wù)、會議服務(wù)、旅游宣傳提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),創(chuàng)下潛在效益。
3、投資額低,投資收益高,投資回收期短。
4、經(jīng)營風(fēng)險小,即使在賓館接待任務(wù)少的情況下,只要能達(dá)到對外承接量,就可以做到收支平衡不虧本。
5、我認(rèn)為賓館成立宣傳策劃部門是行之有效,切實可行的。
賓館經(jīng)營策劃方案篇十二
1、溫馨——您夢想的家園!
2、給您回家的感覺——溫馨賓館。
3、你我共建美好家園。
4、您的家園由我們來建設(shè)。
二、活動目標(biāo)。
通過本次活動,讓廈門人們了解溫馨、認(rèn)識溫馨,對溫馨有個感性的認(rèn)識。
三、活動程序活動方案。
1、前期指示牌宣傳。
(1)設(shè)置地點:以溫馨賓館為中心,2km范圍內(nèi)的主要道路上。
(2)設(shè)置形式:重新報建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)。
(3)數(shù)量:每個不同文案至少要求設(shè)置5個,共至少10個。
(4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目。
(5)設(shè)計要求:要求使用溫馨賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體。
(6)時間要求:于開張前10天設(shè)好。
(7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽(yù)度;
(1)主題:溫馨賓館為您過生日!
(2)活動時間:開業(yè)當(dāng)天。
(3)活動地點:溫馨賓館。
(4)活動概況:給溫馨賓館開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由溫馨賓館代為支付。
(5)活動細(xì)則、注意事項:
1)刊登活動廣告:
a、時間:開業(yè)前10天。
b、媒介:《廈門日報》、《新文化報》。
c、版面:1/4版。
d、文案內(nèi)容:
標(biāo)題:溫馨賓館為您過生日!
正文第一段:溫馨賓館介紹。
正文第二段:為您過生日活動介紹——溫馨賓館將于xxxx年xx月xx日正式開張營業(yè),為慶祝溫馨賓館的開業(yè),特舉辦溫馨賓館為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。
報名地點:溫馨賓館一樓大廳辦事處。
報名須知:憑人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說明:進(jìn)入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸溫馨賓館。
2)先報名預(yù)定房間。
報名時間:廣告刊出后當(dāng)天開始,至開業(yè)前一天截止。
報名須知:憑當(dāng)天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨溫馨賓館預(yù)先訂房登記。
報名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時,需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。
名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊的號籌,來一個發(fā)一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。
注意在廣告中注明:活動解釋權(quán)歸溫馨賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。
3)開張當(dāng)天:
a、拍照留念:所有同天生日的來賓與溫馨賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如溫馨賓館使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)。
b、舉行溫馨賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式從當(dāng)天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發(fā)出聘書,邀請其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來溫馨賓館參加評菜價的活動。
4)軟性文章:為配合本次活動,盡量于《廈門日報》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開生面的.開業(yè)慶典為題,通過反映廈門餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來達(dá)到宣傳溫馨賓館的目的。
(一)——主題:溫馨賓館請您定菜價!
(1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個星期天
(2)活動時間:上午8:00——10:00。
(3)活動地點:溫馨賓館。
(4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價。
(5)活動公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對此項活動進(jìn)行公證,公證。
結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。
(6)定價員選擇:
選擇方式一:開業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;
選擇方式二:開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價員。
(7)活動預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出溫馨賓館請您定菜價活動廣告。
(9)需要確定菜價的菜名:由溫馨賓館選擇。
賓館經(jīng)營策劃方案篇十三
(一)賓館投資,以部門方式經(jīng)營的主要設(shè)想和內(nèi)容:
隨著我市的飯店業(yè)不斷興起,競爭日趨激烈,在同等軟硬件設(shè)施和服務(wù)水平上要使經(jīng)濟(jì)效益不斷提高,廣告宣傳策劃所發(fā)揮的作用是不可估量的。開源節(jié)流,挖潛增效是我館經(jīng)營決策之一,因此,為節(jié)約對外宣傳費用,提高宣傳工作效率,擴(kuò)大賓館各方面宣傳影響,成立一個以滿足賓館廣告宣傳策劃和對外承接業(yè)務(wù)的創(chuàng)收部門,同時利用花房開展出售鮮花業(yè)務(wù),實為當(dāng)務(wù)之急。
成立這樣一個部門,可以:
1、可以對內(nèi)方便、快捷、準(zhǔn)確滿足賓館及各部門的宣傳需求,并可以高質(zhì)量的滿足會議接待要求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),以滿足各方面的需要,節(jié)約成本支出。
2、可以承接賓館以外的宣傳業(yè)務(wù),如:刻字、會標(biāo)、絲網(wǎng)印刷、版報、平面設(shè)計、彩色噴繪…等更多裝飾制做,增加各項收入。
3、可以擴(kuò)寬思路從而使自己更好的為賓館在宣傳策劃上發(fā)揮作用,同時還可以充分發(fā)揮后勤維修設(shè)備及花房等功能作用,促動一部分人發(fā)揮能力而產(chǎn)生長遠(yuǎn)效益。
(二)部門投資情況和經(jīng)營方式:
1、總投資:約28000元(電腦2臺(兼容機(jī))約6000-8000元,刻字機(jī)8000-10000元,掃描儀600元,刻錄機(jī)約500元,彩色噴墨打印機(jī)約2000-2500元,傳真機(jī)約1400元,裝修及桌椅等約5000元)。
2、部門位置:傳達(dá)室旁空房。
3、經(jīng)營人數(shù):熟悉業(yè)務(wù)3-4人(其中包括專營花卉人)。
4、員工待遇:遵循賓館效益工資方式。
5、年效益額:正式成立正常年份不低于15000元,所創(chuàng)利潤全部上交賓館財務(wù)。
(三)市場分析:
廣告宣傳策劃和承接業(yè)務(wù)大致分為兩類,即對內(nèi)對外宣傳裝飾和會議會標(biāo)服務(wù)、刻字噴繪及鮮花服務(wù)。幾年來,就第一類而言,僅賓館每年用于各部門宣傳開支近萬元,賓館的宣傳裝飾基本上每年最少需要更新一次,另外就會議會標(biāo)服務(wù)、刻字噴繪及鮮花服務(wù)支出和直接減少收入額也是相當(dāng)可觀的。
成立宣傳策劃部門和出售鮮花不僅在逢節(jié)日期間為賓館宣傳促銷在炒作方面節(jié)約成本,更重要的是為賓館創(chuàng)造長遠(yuǎn)的潛在效益。在主動了解市場行情的同時,努力熟悉業(yè)務(wù)技能,學(xué)習(xí)領(lǐng)先宣傳廣告策劃,不斷開發(fā)和擴(kuò)大經(jīng)營范圍,在確保質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)服務(wù)及業(yè)務(wù)水平上不斷提高,則肯定能承接大量業(yè)務(wù)創(chuàng)造可觀效益。
(四)材料供應(yīng)情況:
主要用料為即時帖及板材等。其中除不能制做但可承接業(yè)務(wù)的也可在同行中拿到最低價或調(diào)貨價,絕大部分材料均可在市場上得到供應(yīng)。
在賓館一般宣傳裝飾方面成本消耗估計一年不過近千元,以后可用創(chuàng)收資金自行周轉(zhuǎn)平衡。
(五)部門位置選擇:
既然擴(kuò)大宣傳,加強(qiáng)對外宣傳力度,即節(jié)約資金,又可為賓館創(chuàng)收,部門設(shè)在賓館門口應(yīng)該是最理想的選擇。
(六)發(fā)揮賓館維修設(shè)備和技術(shù)力量:
節(jié)約成本離不開后勤維修等部門的大力配合,需要人力、物力和設(shè)備力量的支持,能夠按照我們提供的方案設(shè)計實施。
(七)創(chuàng)收效益分析:
1、宣傳、成本、利潤:以正式成立經(jīng)營后第一年初步預(yù)測,僅會標(biāo)可節(jié)約成本資金約2000元,創(chuàng)利潤為約5000元。賓館內(nèi)部一般宣傳可節(jié)約資金約2000元,其它方面創(chuàng)收約5000元。
2、投資回收期:預(yù)測兩年。
(八)評價:
根據(jù)以上情況分析,簡要評價如下:
2、切實在對外宣傳方面作出貢獻(xiàn),為接待服務(wù)、會議服務(wù)、旅游宣傳提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),創(chuàng)下潛在效益。
3、投資額低,投資收益高,投資回收期短。
4、經(jīng)營風(fēng)險小,即使在賓館接待任務(wù)少的情況下,只要能達(dá)到對外承接量,就可以做到收支平衡不虧本。
方案二:賓館投資,自負(fù)盈虧。
方案三:個人承租,交納房租。
方案一是我較成熟的設(shè)想,請領(lǐng)導(dǎo)酌見。為盼!
賓館經(jīng)營策劃方案篇十四
營銷的目的是宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。下面是賓館營銷。
范文,歡迎參閱。
再過幾天就是情人節(jié)了,以下是查字典范文大全特意整理了一些關(guān)于情人節(jié)。
活動方案。
范文和相關(guān)材料,希望對大家有幫助。
一、活動背景。
2月14日情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
二、活動主題。
東莞山莊情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語。
三、活動時間。
四、活動地點。
主要地點:麗駿會大廳。
次要地點:客房桑拿房。
五、活動方法。
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
六、氛圍營造:
夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
七、廣告方法:
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(。
廣告詞。
)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;。
情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
c、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促計劃:
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動安排。
1、營銷部:2月10日前推出活動廣告。
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細(xì)則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預(yù)算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
3、巧克力:100盒×20元=20xx元。
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
6、噴畫:200平方×10元=20xx元。
7、其它:500元。
合計:9800元。
自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
一、前言。
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析。
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機(jī)會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進(jìn)行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
四、具體方案策劃。
(一)sp方案。
1、“微笑服務(wù)”
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價。
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)。
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、
寄語。
等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
1、在推特色餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!!
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神。
口號。
(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析。
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。
在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自己的天空。
七夕佳節(jié)將至,飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進(jìn)一步拉動xx飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費,經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜,滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動,以促進(jìn)和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到xx”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間。
xxxx年xx月至xxxx年xx月。
四、活動內(nèi)容。
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預(yù)算。
1、絹花拱門:2.35米*2米=xxx元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪:x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)。
3、桌花:35元/份*1份=35元。
4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣傳折頁:x/張*xx張=xxx元。
8、報紙夾放費:x元/張*xxx張=xxx元。
9、電梯間pop:xxx元/幅*2幅=xxx元。
九、附宣傳折頁樣(略)。
十、備注。
本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整,請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
賓館經(jīng)營策劃方案篇十五
一、活動主旨以節(jié)造市、以市促銷、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動消費,營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍,充分展示某某商貿(mào)流通業(yè)繁榮活躍、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的良好形象,滿足廣大消費者消費需求,推進(jìn)商貿(mào)服務(wù)業(yè)平穩(wěn)較快增長。
二、活動時間20__年11月10日—11月12日。
三、活動名稱20__雙十一狂歡購物節(jié)。
四、組織機(jī)構(gòu)主辦單位:市人民政府承辦單位:市商務(wù)局、市財政局、銀行分行營業(yè)管理部、華商報社、銀聯(lián)分公司、連鎖經(jīng)營協(xié)會。協(xié)辦單位:各區(qū)縣商務(wù)主管部門、各在陜商業(yè)銀行、各行業(yè)協(xié)會、各大中型商貿(mào)服務(wù)企業(yè)。五、主要內(nèi)容本次活動涵蓋百貨、超市、便利店、餐飲、家電、家居、通訊、汽車、婚慶、電子商務(wù)等行業(yè),開展各種促銷活動。通過財政資金、金融行業(yè)、商貿(mào)企業(yè)、媒體平臺等多方聯(lián)手促銷,針對刷卡消費者采取多重優(yōu)惠和抽獎相結(jié)合的方式,活躍消費市場,拉動企業(yè)銷售增長,同時以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足大眾的多樣化需求,拉動銷售再創(chuàng)新高。
六、20__雙十一狂歡購物節(jié)系列活動。
(一)啟動儀式。
1.時間:9月19日。
2.地點:某某購物中心廣場。
1.時間:11月10—11月12日。
2.地點:某某市各大限額以上商貿(mào)企業(yè),非限上商戶不參與本次活動。限額以上企業(yè)名單由市商務(wù)局、中國銀聯(lián)分公司負(fù)責(zé)遴選公示。
3.活動內(nèi)容:凡持有參與本次活動的各家銀行發(fā)行的、帶有“某某”標(biāo)識的銀行卡(包含借記卡、信用卡),在某某市內(nèi)商貿(mào)、零售、住宿、餐飲等限上商戶聯(lián)網(wǎng)mis/pos機(jī)上用卡消費,或通過銀聯(lián)hoho線上支付平臺使用銀行卡結(jié)算,單筆消費達(dá)到一定金額的持卡人,均有機(jī)會自動參與幸運抽獎活動。中獎持卡人將獲得現(xiàn)金或等值獎勵。
其中。
一等獎:當(dāng)期單卡單筆刷卡滿1000元,可獲贈600元(稅后)現(xiàn)金獎勵;。
二等獎:當(dāng)期單卡單筆刷卡滿500元,可獲贈300元(稅后)現(xiàn)金獎勵;。
三等獎:當(dāng)期單卡單筆刷卡滿200元,可獲贈100元(稅后)現(xiàn)金獎勵。
特獎:當(dāng)期在指定商戶使用金融ic卡電子現(xiàn)金及nfc手機(jī)進(jìn)行閃付交易、單筆金額滿20元,即可自動參與抽獎,可獲贈50元(稅后)現(xiàn)金獎勵。
幸運獎:從當(dāng)期單卡單筆刷卡或插卡消費金額滿200元,以及金融ic卡電子現(xiàn)金及nfc手機(jī)閃付單筆滿20元的交易中,隨機(jī)抽取幸運大獎,中獎?wù)呖色@贈4998元現(xiàn)金或等值獎勵。
4.資金來源本次促消費活動總體預(yù)算為1370萬元,其中刷卡促消費獎勵支出1250萬元,活動宣傳推廣等費用120萬元?;顒淤Y金由承辦本次刷卡促消費活動的發(fā)卡銀行、中國銀聯(lián)分公司及市財政共同籌集,其中由發(fā)卡銀行、中國銀聯(lián)分公司共同出資750萬元,市財政出資620萬元(從現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展專項資金中安排)。
賓館經(jīng)營策劃方案篇十六
售,從而形成本店特色.
(2)堅持綠色洗寓健康休閑的經(jīng)營方向,力求酒店產(chǎn)品具備
健康品質(zhì),成為各階層消費的去處.
(3)注重環(huán)境修飾,創(chuàng)建一流舒服的經(jīng)營場所.
(4)實現(xiàn)人性化便捷服務(wù),創(chuàng)建私人會所并開辦委托代辦服務(wù)
(具體形式有交通、觀光、定票、購物等).
(5)產(chǎn)品價格以迎合中高消費為主,界定顧客群體.
(6)遠(yuǎn)景目標(biāo):酒店一年內(nèi)形成品牌,建立顧客、員工忠實體系.依托品牌優(yōu)勢實現(xiàn)連鎖和多元化經(jīng)營.
2、削價與價值回報
本酒店承諾沒有折扣,通過營銷形式給顧客帶來回報,使顧客具有期望值,顧客消費的過程也就是顧客期望值接近目標(biāo)的過程,從而形成顧客消費的長期性,培養(yǎng)忠實的顧客群體.只有這樣才能體現(xiàn)對老顧客的關(guān)愛并賦予老顧客的價值回報,此價值是顧客在日常生活中不能輕而易舉達(dá)到的,更不是僅僅是一次消費折扣所換得的,自然酒店的品牌價值相應(yīng)樹立.
3、引人注目的廣告宣傳
(1)關(guān)鍵時候舍得化錢.廣告不僅是宣傳的內(nèi)容推介,更重要的是體現(xiàn)酒店文化,使廣告效應(yīng)更具滲透力.從廣告形式到版面安排和內(nèi)容設(shè)計要具備觀賞力、吸引力、撩撥內(nèi)心.內(nèi)容設(shè)計充分體現(xiàn)酒店文化、經(jīng)營、管理、服務(wù)各環(huán)節(jié),讓碧海云天深入人心,在受眾者腦海中烙下印象,從而拉動消費欲望.
(2)形式活波,引人入勝.在廣告中我們采用真實照片,顯示酒店建筑氣魄與設(shè)施豪華、環(huán)境優(yōu)美,也可采用漫畫突出某種獨特的氣氛而具備感染力;通過細(xì)膩的工筆畫或別致的抽象畫來介紹各種風(fēng)格的菜肴體現(xiàn)酒店特色.
(3)令人不得不讀的廣告詞.每次的廣告宣傳都搭配相應(yīng)的廣告詞引起到畫龍點睛的作用.我們酒店要有自己的廣告語:碧海云天-浪漫真情演繹由此開始.
4、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合促銷模式.
(1)與旅游景點合作.為使我們真正成為顧客觀光度假的場所我們將a、實現(xiàn)石家莊附近景點的合作b合作后酒店定期進(jìn)行不同景點的推介并代售景點門票c優(yōu)先接待景點推薦的客人.
(2)與旅行社合作.a接待旅行社安排顧客b依靠旅行社優(yōu)惠價代理我店vip積分獎勵顧客的旅游業(yè)務(wù).
(3)與網(wǎng)站合作.a我們建設(shè)自己網(wǎng)站,網(wǎng)站內(nèi)容涉及:企業(yè)介紹、網(wǎng)上預(yù)定、企業(yè)文化、同行新聞、會員查詢等b和銀河、搜虎新浪網(wǎng)建立合作關(guān)系,依靠它們來推廣我們酒店.
(4)與超市合作.物色附近一家超市作為我店積分獎勵品的源地,便利于顧客兌換.
(5)與醫(yī)院合作作為我店高級別會員的健康體檢點.
5、領(lǐng)先運用技術(shù)項目
在菜品、按摩、足療項目上我們成立技術(shù)開發(fā)組,專力于新技術(shù)和項目的開發(fā)及技術(shù)培訓(xùn).保證每2個月開發(fā)一種新項目并經(jīng)相關(guān)人員測試后推出,始終保證技術(shù)的領(lǐng)先.
6、營銷模式的新穎
在營銷形式上我們采用全新的模式推出:積分獎勵、貴賓俱樂部、vip會員等;為體現(xiàn)酒店的人性化管理我們還將推出三口之家的l親情卡r、專供老人使用的"愛心卡".
7、重視管理骨干的技能
培養(yǎng)管理骨干以身作則,要求管理人員在工作中表現(xiàn)出職業(yè)道德和正直的品質(zhì),履行承諾,為員工提供指導(dǎo)和幫助,使酒店員工的工作同戰(zhàn)略目標(biāo)一致.管理人員要認(rèn)真傾聽顧客及員工的反饋意見,來提高員工和顧客的滿意程度.我們酒店將進(jìn)行員工和顧客的跟蹤調(diào)查,借此了解工作中存在的問題,幫助管理人員改進(jìn)工作,創(chuàng)造一個員工和顧客實現(xiàn)自身價值的工作環(huán)境.
賓館經(jīng)營策劃方案篇十七
1、酒店的整個設(shè)計以音樂為主題,滿足廣大音樂愛好者多方面的需求。
2、藝術(shù)與實用性相結(jié)合,彰顯個性化。
3、多處設(shè)計強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合,彰顯獨特性、文化性、體驗高品位。
中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格,尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂,力求住客觀眾在欣賞表演的同時將文化領(lǐng)悟提升一個層次。西方音樂廳配合西式交響樂演出及個人聲樂演出,將音樂效果達(dá)到化。兼顧個人演出,例如個人演唱會,樂隊的設(shè)置以及舞蹈的配合。
觀眾席的設(shè)計取環(huán)形,力爭在各個角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點餐,西式餐廳為自助餐,餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌,板凳制作成中式鼓型;西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌,凳子制作成鋼琴琴鍵形狀,黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的名或歌詞。餐具均印上我公司的logo和音符圖標(biāo)。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。設(shè)有點歌臺,顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜歡的歌曲。配備相應(yīng)的樂器,如中式有古箏、琵琶、二胡等,西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會邀請知名演奏家進(jìn)行表演。
客房:音樂風(fēng)格類按照音樂風(fēng)格的不同來布置房間,中西樂器類客房按照不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會有該樂器的元素設(shè)計。各個樓層的走廊墻壁上會掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨?,讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部,泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開,可以欣賞城景,曬日光浴,冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳池里會播放輕音樂,讓客人在鍛煉時耳朵也能得到放松。
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