在撰寫報(bào)告時(shí)，要遵循邏輯思維和論證的原則，使報(bào)告內(nèi)容有條不紊、清晰易懂。在撰寫報(bào)告之前，我們需要明確目標(biāo)和主題，確定適當(dāng)?shù)恼{(diào)研方法和數(shù)據(jù)采集方式。同時(shí)，應(yīng)注重報(bào)告的結(jié)構(gòu)和語言風(fēng)格，力求實(shí)事求是、簡(jiǎn)潔明了，突出重點(diǎn)，以便讀者能夠清晰、準(zhǔn)確地理解報(bào)告的內(nèi)容。最后，希望大家在閱讀這份報(bào)告后能夠有所收獲和啟發(fā)。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
通過實(shí)訓(xùn)課程，目的是通過模擬了解創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和能力，為創(chuàng)業(yè)作好準(zhǔn)備。通過創(chuàng)業(yè)故事和案例激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情；通過創(chuàng)業(yè)思維訓(xùn)練，拓展學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛力，為創(chuàng)業(yè)做好思想和心理上準(zhǔn)備。通過創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目調(diào)研與選擇，培養(yǎng)學(xué)生把握商機(jī)的能力；撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，正確分析項(xiàng)目的可能性和創(chuàng)。企業(yè)注冊(cè)的模擬，了解怎么樣注冊(cè)一家公司，需要相關(guān)程序。創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)模擬，對(duì)創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)管理、人員招聘和日常管理等方面模擬，讓創(chuàng)業(yè)者全面了解經(jīng)營公司的整個(gè)流程。
1．通過創(chuàng)業(yè)故事和案例激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情；通過創(chuàng)業(yè)思維訓(xùn)練，拓展學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛力，為創(chuàng)業(yè)做好思想和心理上準(zhǔn)備。
2．通過創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目調(diào)研與選擇，培養(yǎng)學(xué)生把握商機(jī)的能力；
3．撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，正確分析項(xiàng)目的可能性和創(chuàng)。
4．企業(yè)注冊(cè)的模擬，了解怎么樣注冊(cè)一家公司，需要相關(guān)程序。
5．創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)模擬，對(duì)創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)管理、人員招聘和日常管理等方面模擬，讓創(chuàng)業(yè)者全面了解經(jīng)營公司的整個(gè)流程。
實(shí)訓(xùn)過程：第一步：認(rèn)識(shí)創(chuàng)業(yè)；第二步：創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)與測(cè)評(píng)；第三步：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目調(diào)研與選擇；第四步：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的撰寫；第五步：公司注冊(cè)；第六步：初創(chuàng)企業(yè)的經(jīng)營管理；第七步：企業(yè)經(jīng)營管理綜合模擬。第八步，創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)---網(wǎng)上開店。
通過了幾個(gè)周的學(xué)習(xí)，我了解了什么是創(chuàng)業(yè)，以及創(chuàng)業(yè)需要準(zhǔn)備的東西。所謂創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者對(duì)自己擁有的資源或通過努力能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)或社會(huì)價(jià)值的過程。創(chuàng)業(yè)是一種勞動(dòng)方式，是一種需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者運(yùn)營、組織、運(yùn)用服務(wù)、技術(shù)、器物作業(yè)的思考、推理和判斷的行為。根據(jù)杰夫里·提蒙斯（jeffrys）所著的創(chuàng)業(yè)教育領(lǐng)域的經(jīng)典教科書《創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造》（newventurecreation）的定義：創(chuàng)業(yè)是一種思考、推理結(jié)合運(yùn)氣的行為方式，它為運(yùn)氣帶來的機(jī)會(huì)所驅(qū)動(dòng)，需要在方法上全盤考慮并擁有和諧的領(lǐng)導(dǎo)能力。
我覺得創(chuàng)業(yè)是需要準(zhǔn)備很多是想的，特別是很多白領(lǐng)朋友介于是打工還是自己創(chuàng)業(yè)的猶豫中，對(duì)于自己是否是做生意的料還把握不準(zhǔn)，以下標(biāo)準(zhǔn)恰好給你很好的參考，(下面標(biāo)準(zhǔn)中其中一些看似負(fù)面的、貶義的形容詞，你要用中性詞的眼光來看)，你可參照給自己打分，看自己是否是合格的生意人或具備做生意的潛力素質(zhì)：
1、算計(jì)的能力(20分)。
雖然算計(jì)的能力首先是對(duì)數(shù)字的敏感與心算的能力，而且這種能力基本與文化素質(zhì)、數(shù)學(xué)能力關(guān)聯(lián)并不是很緊密。小生意一般都是在電話與飯桌上完成，有時(shí)候合作方報(bào)出一個(gè)價(jià)來，你要能迅速判斷是否對(duì)自己有利，還價(jià)的價(jià)格又計(jì)算得比較合理、對(duì)方可以接受從而做成生意。如果你說我要考慮一下或者拿出計(jì)算器按來按去，你的生意的機(jī)會(huì)已經(jīng)失去大半。
2、鉆營的能力(20分)。
鉆營的能力可能比算計(jì)的能力更能讓一個(gè)人做生意賺錢，甚至只要一個(gè)人具備非凡的單一的鉆營能力素質(zhì)，不管其他能力如何，就一定會(huì)成功。
鉆營能力不僅表現(xiàn)在做生意上，可以說絕大多數(shù)在中國能夠升官做官都是鉆營高手，他們都是處心積慮的、不放過任何正面業(yè)績(jī)提升及負(fù)面趨炎附勢(shì)的鉆營機(jī)會(huì)的結(jié)果。
3、折騰的能力(20分。
4、搞定的能力(10分)。
做生意賺錢的往往不是有才華、有專業(yè)能力的人，往往是能夠搞定一切大小事情的人；在中國做任何生意都要面臨很多事情，老板都要親自搞定，不會(huì)調(diào)配資源、搞定相關(guān)資源的人再好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目都不能讓你賺錢。
印象最深的是新東方學(xué)校創(chuàng)辦人俞敏洪創(chuàng)業(yè)時(shí)一個(gè)細(xì)節(jié):他開始辦英語培訓(xùn)班時(shí)，貼宣傳單被工商局的人抓到了要罰錢，后來有人通過關(guān)系找到有關(guān)工商領(lǐng)導(dǎo)疏通關(guān)系，但他一個(gè)書生請(qǐng)工商局人吃飯時(shí)，整個(gè)飯局他一句話也說不出，他完全不懂應(yīng)酬，尷尬之極。經(jīng)過這次刻骨銘心的打擊，他突然領(lǐng)悟了做生意的真諦，脫胎換骨，重新做人，從一個(gè)書生轉(zhuǎn)型成為一個(gè)搞定一切事情的生意人，終成大業(yè)。
5、江湖的能力(10分)。
做生意成功的人，無論何種行業(yè)，性格上大多帶有一些江湖義氣的氣質(zhì)。因?yàn)樽錾夂芏鄷r(shí)候是做人的生意，比如你進(jìn)貨，人家需要支付50％定金，你因?yàn)橛薪x氣的見面熟的能力，人家可能會(huì)只讓你付30％的定金，因?yàn)槟愕牧x氣氣質(zhì)，你的生意就會(huì)比別人有優(yōu)勢(shì)。你做老板，你的員工可能因?yàn)槟愕慕蟾鐨赓|(zhì)，少一點(diǎn)錢也會(huì)死心塌地給你做，做小生意的江湖義氣還體現(xiàn)在你會(huì)喝一點(diǎn)酒，你懂江湖也意味著你對(duì)中國國情及人情世故極為老到，意味著你的庸俗氣質(zhì)能匹配小生意往往是給庸俗人服務(wù)的。
如你不懂江湖，幼稚而幻想，整天沉迷于《讀者》、《知音》、《家庭》編造的虛假故事中，我也勸你不要去做生意，不要去江湖中混，保持簡(jiǎn)單而單純?nèi)坏纳罹秃昧恕?/p>
6、刻薄的能力(10分)。
對(duì)小生意來說，省的錢就是賺的錢，斤斤計(jì)較是必須的，并且一直要堅(jiān)持這個(gè)原則，只要你心軟一次，以后你和別人生意談判時(shí)就會(huì)不斷讓利，直到你敗家為止。
7、現(xiàn)實(shí)的能力(10分)。
一個(gè)人要做到對(duì)生意上任何事情都保持極為現(xiàn)實(shí)的態(tài)度或者說惟利是圖的態(tài)度，也是非常重要的。很多人抱著我做生意要實(shí)現(xiàn)什么抱負(fù)或理想，一般都不會(huì)成功。做生意的唯一與最終的目的就是賺錢。商人不賺錢是不道德的?，F(xiàn)在日本年輕人中流行“賺錢是最大的美德”，讓人感到世風(fēng)日下，但也反應(yīng)了從古至今的經(jīng)商真諦。
綜上所述，我個(gè)人認(rèn)為創(chuàng)業(yè)需要我們不斷地努力以及節(jié)約。并且隨著市場(chǎng)關(guān)注度的提高，社會(huì)各界有越來越多的人了解到了企業(yè)電視，這種潛移默化中給客戶加深印象的廣告形式。視頻展示企業(yè)品牌文化和產(chǎn)品形象，企業(yè)電視臺(tái)做為傳統(tǒng)廣告的擴(kuò)張，已經(jīng)成為了網(wǎng)絡(luò)傳播中的新興模式。
不斷的尋找新點(diǎn)子，并且持之以恒，我相信，創(chuàng)業(yè)一定會(huì)成功！
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
根據(jù)中央廣播電視大學(xué)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)廣播電視大學(xué)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的意見》及《關(guān)于廣播電視大學(xué)理工農(nóng)科加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)工作的實(shí)施意見》的有關(guān)精神，達(dá)到“開放教育”水利水電工程與管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中規(guī)定的“培養(yǎng)適應(yīng)水利水電生產(chǎn)第一線需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，從事水資源管理或水利水電工程建設(shè)、運(yùn)行、管理的應(yīng)用型高等專門人才”的培養(yǎng)目標(biāo)要求，特制定新疆廣播電視大學(xué)“開放教育”水利水電工程與管理專業(yè)（?？疲┚C合實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施方案。
綜合實(shí)訓(xùn)是廣播電視大學(xué)“開放教育”水利水電工程與管理專業(yè)（?？疲┑募袑?shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。本專業(yè)的綜合實(shí)訓(xùn)是理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)，是本專業(yè)最重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，學(xué)分為10學(xué)分。綜合實(shí)訓(xùn)的任務(wù)是使學(xué)生進(jìn)一步鞏固和加深理解所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，開闊視野，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，使學(xué)生具有綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)獨(dú)立完成職業(yè)崗位工作及解決工程實(shí)際問題的能力，為畢業(yè)后迅速適應(yīng)職業(yè)崗位要求創(chuàng)造基礎(chǔ)。
通過綜合實(shí)訓(xùn)達(dá)到以下要求：
2．提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、運(yùn)用所學(xué)知識(shí)獨(dú)立思考、分析問題和解決問題的能力；
3．培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)計(jì)算、編寫設(shè)計(jì)文件、使用規(guī)范手冊(cè)和應(yīng)用計(jì)算機(jī)的能力；
4．培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查研究、查閱技術(shù)文獻(xiàn)和資料及編寫技術(shù)文檔的能力。
實(shí)訓(xùn)時(shí)間為10周，建議安排在第五學(xué)期以后。
在綜合實(shí)訓(xùn)時(shí)間有限的前提下，各地州電大和教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)本專業(yè)學(xué)生人數(shù)、當(dāng)?shù)貙?duì)人才的不同需求情況，并考慮畢業(yè)生個(gè)人的意愿及發(fā)展方向，有針對(duì)性地制定綜合實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，確定相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)崗位和內(nèi)容。實(shí)訓(xùn)崗位建議：
1．施工管理崗位；
2．生產(chǎn)設(shè)計(jì)崗位；
3．工程建設(shè)監(jiān)理崗位；
4．工程概預(yù)算與招投標(biāo)崗位；
5．其它。
綜合實(shí)訓(xùn)提倡采用多種形式，從當(dāng)?shù)睾蛯W(xué)生的實(shí)際出發(fā)，推薦采用以下兩種方式之一：
1．以實(shí)際的水利工程施工現(xiàn)場(chǎng)作為實(shí)訓(xùn)的基地，學(xué)生直接參與生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)習(xí)專業(yè)技能，練就崗位能力。綜合實(shí)訓(xùn)的工作崗位原則上必須是水利水電建設(shè)、管理、生產(chǎn)、服務(wù)一線的專業(yè)技術(shù)崗位，如當(dāng)?shù)貨]有合適的水利工程也可以是相近的能滿足綜合實(shí)訓(xùn)要求的其他土木建筑工程的生產(chǎn)崗位。
2．以虛擬的單位工程為實(shí)訓(xùn)對(duì)象，針對(duì)特定崗位，組織綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)。
綜合實(shí)訓(xùn)全部結(jié)束，要求提交的成果為：實(shí)訓(xùn)單位鑒定意見、實(shí)訓(xùn)日記、實(shí)訓(xùn)報(bào)告(技術(shù)論文)。實(shí)訓(xùn)單位的鑒定意見應(yīng)由實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師或項(xiàng)目經(jīng)理親自填寫，并有親筆簽名、蓋實(shí)訓(xùn)單位或項(xiàng)目經(jīng)理部公章(原件)。
實(shí)訓(xùn)日記應(yīng)包括：工程名稱、工程規(guī)模、結(jié)構(gòu)形式、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。還需記錄每天的氣溫、氣象等情況以及每天的實(shí)訓(xùn)工作內(nèi)容。實(shí)訓(xùn)報(bào)告(技術(shù)論文)。
對(duì)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行全面總結(jié)。主要是進(jìn)行了哪些內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)，是否達(dá)到實(shí)訓(xùn)的目的和要求；本次實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的收獲和體會(huì)。
內(nèi)容要求完整、條理清楚、語句通順、體會(huì)深刻。
實(shí)訓(xùn)報(bào)告要求有目錄、正文、參考資料或附錄。實(shí)訓(xùn)報(bào)告不得少于xx字。
綜合實(shí)訓(xùn)的成績(jī)應(yīng)根據(jù)學(xué)生在綜合實(shí)訓(xùn)中的表現(xiàn)、實(shí)訓(xùn)單位鑒定意見、實(shí)訓(xùn)任務(wù)完成情況（實(shí)訓(xùn)日記、實(shí)訓(xùn)報(bào)告）由指導(dǎo)教師給出初評(píng)成績(jī)，報(bào)地州電大分校審核匯總成績(jī)。
綜合實(shí)訓(xùn)成績(jī)按優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格五級(jí)分評(píng)定，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：
優(yōu)秀：綜合實(shí)訓(xùn)態(tài)度端正，實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中表現(xiàn)良好，圓滿完成預(yù)定的實(shí)訓(xùn)任務(wù)；提交實(shí)訓(xùn)成果齊備，裝訂規(guī)范；實(shí)訓(xùn)總結(jié)內(nèi)容全面、合理，有個(gè)人獨(dú)立見解，條理清楚、文章通順，字跡工整，圖面整潔，無錯(cuò)誤。
良好：綜合實(shí)訓(xùn)態(tài)度端正，實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中表現(xiàn)良好，完成預(yù)定的實(shí)訓(xùn)任務(wù)；提交實(shí)訓(xùn)成果齊備，裝訂規(guī)范；實(shí)訓(xùn)總結(jié)內(nèi)容比較全面、合理，有一定的個(gè)人獨(dú)立見解，條理清楚、文章較通順，字跡工整，圖面整潔，無大錯(cuò)誤。
中等：介于“良好”和“及格”之間。
及格：綜合實(shí)訓(xùn)態(tài)度基本端正，能夠參加綜合實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，能夠完成預(yù)定的主要實(shí)訓(xùn)任務(wù)；提交實(shí)訓(xùn)成果基本齊備，裝訂基本規(guī)范；實(shí)訓(xùn)總結(jié)內(nèi)容基本合理，條理基本清楚、文章較通順，字跡比較工整，圖面比較整潔，無原則性錯(cuò)誤。
不及格：未達(dá)到上述及格條件的；抄襲他人實(shí)訓(xùn)成果的。
1.為保證本專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)得到具體落實(shí)，要求不具備承擔(dān)綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)實(shí)施條件的辦學(xué)單位應(yīng)與有承擔(dān)能力的當(dāng)?shù)貙I(yè)院校以及水利水電單位簽訂合作協(xié)議，建立自己的綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)基地。
2.各試點(diǎn)辦學(xué)單位應(yīng)成立由主管教學(xué)的負(fù)責(zé)人和本專業(yè)教師、指導(dǎo)教師（或工程技術(shù)人員）組成的指導(dǎo)委員會(huì)（或指導(dǎo)小組），負(fù)責(zé)處理綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)實(shí)施過程中的一切有關(guān)事宜，并依據(jù)本實(shí)施方案，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，制定本專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的具體實(shí)施細(xì)則。
3.綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格按照本專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃和綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱的要求進(jìn)行。各地州電大分校應(yīng)對(duì)綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)行必要的現(xiàn)場(chǎng)檢查、嚴(yán)格把關(guān)。
4．綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)不得免修。修完本專業(yè)全部主干課程，已修課程學(xué)分達(dá)到畢業(yè)所需最低學(xué)分80％以上的學(xué)生可以參加綜合實(shí)訓(xùn)。
5．地州電大負(fù)責(zé)綜合實(shí)訓(xùn)成績(jī)的初審和匯總。新疆電大對(duì)綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的實(shí)施條件（包括實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、指導(dǎo)教師等）、教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)進(jìn)度和過程、完成情況及成績(jī)?cè)u(píng)定等進(jìn)行全面地檢查驗(yàn)收，對(duì)綜合實(shí)訓(xùn)的成果和成績(jī)進(jìn)行終審。中央電大組織對(duì)終審結(jié)果進(jìn)行檢查驗(yàn)收。
上報(bào)材料的內(nèi)容和時(shí)間：
附表3至附表7以及學(xué)生的綜合實(shí)訓(xùn)成果（包括實(shí)訓(xùn)單位鑒定、實(shí)訓(xùn)日記、實(shí)訓(xùn)報(bào)告）等材料一并于12月5日（春季）或6月5日（秋季）前上報(bào)新疆電大遠(yuǎn)程教育學(xué)院進(jìn)行終審。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
課程名稱：
系別：教師：班級(jí)：
20xx年xx月xx日。
模擬三層樓綜合布線設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目。
通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握樓宇綜合布線項(xiàng)目實(shí)施過程，掌握綜合布線技術(shù)與工程建設(shè)方案設(shè)計(jì)、測(cè)量、材料清單統(tǒng)計(jì)、施工、測(cè)試的過程，能夠利用相關(guān)制圖軟件完成樓宇布線的整體規(guī)劃與設(shè)計(jì)，通過項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)能夠?qū)ζ髽I(yè)網(wǎng)絡(luò)，布線等進(jìn)行設(shè)計(jì)，使學(xué)生畢業(yè)后能從事相關(guān)的系統(tǒng)集成、布線設(shè)計(jì)及實(shí)施制圖規(guī)劃等工作。
1、組長(zhǎng)：xxx學(xué)號(hào)：xxxxxxxx主要負(fù)責(zé)：施工監(jiān)督。
1、檢查工程圖紙是否符合工程要求。
2、檢查工程材料準(zhǔn)備是否準(zhǔn)備妥當(dāng)。
3、對(duì)整個(gè)工程實(shí)施跟蹤監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)與工程圖不符立即予以改正，如果受環(huán)境因素，進(jìn)行設(shè)計(jì)變更，同時(shí)計(jì)算變更量，從新計(jì)算材料用量。
4、對(duì)工程安全生產(chǎn)、文明施工進(jìn)行監(jiān)督、檢查。如發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)立即停止施工，待處理好后繼續(xù)進(jìn)行施工。實(shí)驗(yàn)體會(huì)：
通過實(shí)訓(xùn)使我們掌握樓宇綜合布線項(xiàng)目實(shí)施過程，，能夠利用掌握綜合布。
線技術(shù)與工程建設(shè)方案設(shè)計(jì)、測(cè)量、材料清單統(tǒng)計(jì)、施工、測(cè)試的過程相關(guān)制圖軟件完成樓宇布線的整體規(guī)劃與設(shè)計(jì)，通過項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)能夠?qū)ζ髽I(yè)網(wǎng)絡(luò)，布線等進(jìn)行設(shè)計(jì)，使我們畢業(yè)后能從事相關(guān)的系統(tǒng)集成、布線設(shè)計(jì)及實(shí)施制圖規(guī)劃等工作。
理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中，使我們將理論與實(shí)踐相結(jié)合，加深對(duì)理論的理解‘通過實(shí)際操作，使學(xué)生掌握一定的操作技能，能認(rèn)真、細(xì)致、準(zhǔn)確的操作。
2、組員：xxx學(xué)號(hào)：xxxxxxxx。
主要負(fù)責(zé)：繪制工程圖（輔助后期施工，根據(jù)實(shí)際情況并進(jìn)行圖紙的修改）。
1、勘察現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，進(jìn)行必要的測(cè)量。
2、了解布線的一些標(biāo)準(zhǔn)，并遵守相關(guān)的一些標(biāo)準(zhǔn)。
3、考慮是否合理、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、方便相關(guān)問題。
4、了解一些基本情況，進(jìn)行構(gòu)思。
5、結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況繪制工程圖，并進(jìn)行放線。
6、配合后期施工，并進(jìn)行施工圖的修改。實(shí)驗(yàn)體會(huì)：
通過這近幾周的實(shí)訓(xùn)，雖然時(shí)間很短暫，但是收獲卻是很大的，學(xué)習(xí)中我不但有了學(xué)習(xí)成果的喜悅，而且感覺自己學(xué)的東西比較實(shí)在，可能還會(huì)在今后的生活中也會(huì)用到，不管怎么說有收獲總是不錯(cuò)的。
在這次實(shí)訓(xùn)中我負(fù)責(zé)我們小組的工程圖繪制，剛一開始我都不知怎么辦，不知從何入手，但后來我逐漸摸到了一些頭緒。我便從各種渠道找能輔助我繪制的知識(shí)，比如上網(wǎng)借鑒別人繪制的工程圖，借鑒同學(xué)的圖，漸漸我便知道繪圖的一些基本常識(shí)。繪圖也不再那么無賴，在這不斷的學(xué)習(xí)中讓我對(duì)繪制有了新的認(rèn)識(shí)。
在小組中每個(gè)人的分工都不一樣，自己得完成自己的工作，促使每個(gè)人認(rèn)真的完成自己的工作，不僅能鍛煉自己獨(dú)立完成能力而且還能提升自己知識(shí)面，同時(shí)還能鍛煉大家的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
3、組員xxx學(xué)號(hào)：xxx主要負(fù)責(zé)：材料統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟：
1、根據(jù)工程規(guī)模，準(zhǔn)備好相關(guān)工具。
2、根據(jù)工程圖計(jì)算各材料大概的用量。
3、做好施工前的準(zhǔn)備工作，并核對(duì)相關(guān)材料。
4、施工開始后應(yīng)密切注意設(shè)計(jì)變更，以便及時(shí)的補(bǔ)給相關(guān)材料。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
會(huì)計(jì)是企業(yè)最主要，最基本的一種工具。會(huì)計(jì)也是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。我們?cè)趯W(xué)校只是學(xué)到會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，缺乏會(huì)計(jì)理論在企業(yè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校開展的模擬實(shí)訓(xùn)課，對(duì)我們即將畢業(yè)的學(xué)生來說極其重要。實(shí)習(xí)是為了讓我們對(duì)平時(shí)學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，在理論和實(shí)習(xí)教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步鞏固在課堂上所學(xué)的基本理論知識(shí)并加以綜合提高，學(xué)會(huì)將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的方法，提高分析和解決問題的能力。通過對(duì)企業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)所學(xué)的會(huì)計(jì)理論知識(shí)的理解與認(rèn)識(shí)，完成理論到實(shí)踐的認(rèn)知過程，只有把書本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作真正掌握這門知識(shí)。
本次實(shí)習(xí)全部是采用電子記賬，主要內(nèi)容包括：填制記賬憑證，審核記賬憑證，登記t字形賬戶，登記明細(xì)賬，登記科目匯總表，登記總賬，填制報(bào)表。
本次實(shí)訓(xùn)所選取的公司為萬達(dá)國際股份有限公司，其法人代表是陳逸舟，注冊(cè)資本為人民幣1000萬元，它的經(jīng)營所在地地址是北京市東城區(qū)湖濱南路27號(hào)，聯(lián)系電話為010xxx。此公司的經(jīng)營范圍包括生產(chǎn)銷售c-1車床和h-1銑床兩型號(hào)的產(chǎn)品，銷售業(yè)務(wù)為內(nèi)銷，所屬行業(yè)為制造業(yè)，是增值稅一般納稅人。
第一，根據(jù)109筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制記賬憑證，此次填制的記賬憑證都是通用記賬憑證，不像手工記賬那樣分收、付、轉(zhuǎn)三種憑證。在填制記賬憑證的過程中，要注意按時(shí)間順序填制，不能填制錯(cuò)誤的記賬憑證，最后不能忘了要進(jìn)行憑證的審核。
第二，根據(jù)已經(jīng)填制的記賬憑證填制t字形賬戶和科目匯總表，登記每個(gè)賬戶的借方發(fā)生額合計(jì)和貸方發(fā)生額合計(jì)。
第二，登記賬簿，首先登記的是活頁式的多欄式明細(xì)賬，根據(jù)每一個(gè)會(huì)計(jì)科目登記賬簿，注意不能漏賬，登錯(cuò)賬，明細(xì)賬登記包括對(duì)12月份所有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的登記，所以在登記完時(shí)不僅要進(jìn)行月結(jié)，還需要進(jìn)行年結(jié)。
第四，登記報(bào)表，包括現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表，登記過程中要注意是本期金額還是上期金額，是起初余額還是期末余額，一定不能登錯(cuò)，算錯(cuò)。
會(huì)計(jì)綜合實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，雖然很繁忙很疲憊，卻從中學(xué)到了很多東西。實(shí)習(xí)的內(nèi)容涵蓋了會(huì)計(jì)操作的全部基本技能，從填制和審核記賬憑證到記賬簿，到最后的填制會(huì)計(jì)報(bào)表，把所學(xué)的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論運(yùn)用到實(shí)際操作中，增強(qiáng)自己的實(shí)際操作能力。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的許多不足：比如在做實(shí)訓(xùn)時(shí)，總是一邊做賬一邊與同學(xué)聊天，導(dǎo)致錯(cuò)誤增多，做會(huì)計(jì)最忌諱是做賬時(shí)不專心，會(huì)導(dǎo)致會(huì)計(jì)信息質(zhì)量失真，這一毛病我一定會(huì)改掉的。
作為一名即將踏入社會(huì)的會(huì)計(jì)人員，職業(yè)道德是很重要的。我一定會(huì)加強(qiáng)自身的會(huì)計(jì)職業(yè)道德，熱愛會(huì)計(jì)工作，忠于職守，盡職盡責(zé)不為利益所誘惑，不弄虛作假，不泄露秘密，不貪不占，遵紀(jì)守法，客觀公正，勤學(xué)苦練，刻苦鉆研，不斷進(jìn)取，提高業(yè)務(wù)水平，做一名合格的會(huì)計(jì)人員。
總的來說這次實(shí)習(xí)使我學(xué)到了很多東西，為我以后的學(xué)習(xí)做了引導(dǎo)，點(diǎn)明了方向。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
xx電纜有限公司（原x電纜廠，始建于1952年）是由x電工股份有限公司、x省內(nèi)十四市電業(yè)局下屬企業(yè)和衡陽電纜廠有限公司進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，合資組建的大型電線電纜制造企業(yè)。公司產(chǎn)品以“x”牌為商標(biāo)?？梢陨a(chǎn)各類電線電纜產(chǎn)品，其中“x”電線榮獲全國行業(yè)內(nèi)唯一產(chǎn)品質(zhì)量最高獎(jiǎng)，公司榮獲“中國質(zhì)量萬里行全國先進(jìn)單位”、“中國機(jī)械化質(zhì)量信得過企業(yè)”，是省級(jí)電線電纜產(chǎn)品技術(shù)中心，x省電線電纜質(zhì)量監(jiān)督局定點(diǎn)監(jiān)測(cè)中心。公司擁有進(jìn)出口自營權(quán)，年產(chǎn)銷超6億元，成為x省最大電線電纜制造企業(yè)。公司采用先進(jìn)的管理方式，憑借一流的專業(yè)技術(shù)人才和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合和集團(tuán)化、集約化的優(yōu)勢(shì)，成為國內(nèi)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的電線電纜生產(chǎn)企業(yè)，為國民經(jīng)濟(jì)和民族工業(yè)的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
會(huì)計(jì)專業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。
在實(shí)訓(xùn)期間，我主要學(xué)習(xí)一些會(huì)計(jì)日常業(yè)務(wù)處理、銀行及稅務(wù)相關(guān)工作處理。公司財(cái)務(wù)部主要有材料會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、銷售會(huì)計(jì)、總賬會(huì)計(jì)、稅務(wù)會(huì)計(jì)以及出納。在日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理中，公司主要利用用友財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，同時(shí)也借助單位網(wǎng)上銀行進(jìn)行收付款業(yè)務(wù)查詢及處理，在稅務(wù)處理工作方面，只要利用稅務(wù)局相關(guān)軟件進(jìn)行納稅管理，如登錄網(wǎng)上辦稅大廳、abc3000等稅務(wù)軟件進(jìn)行納稅申報(bào)以及稅收抵扣等業(yè)務(wù)。在處理日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)方面，主要利用用友財(cái)務(wù)軟件，針對(duì)實(shí)際發(fā)生經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，編制會(huì)計(jì)憑證，進(jìn)行審核記賬等。公司日常的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)通常不是采購就是銷售，在進(jìn)行采購業(yè)務(wù)處理時(shí)，需進(jìn)行編制采購入庫單，并核對(duì)采購數(shù)量、金額及稅額；銷售業(yè)務(wù)方面，主要是對(duì)于應(yīng)收賬款的核對(duì)，根據(jù)實(shí)際發(fā)生以及相應(yīng)回款進(jìn)行收款或轉(zhuǎn)賬憑證的編制并審核記賬；在采購與銷售方面的實(shí)訓(xùn)工作當(dāng)中，在制單處理方面要特別細(xì)心，要注意核對(duì)供應(yīng)商以及客戶往來，以免在進(jìn)行項(xiàng)目核算時(shí)發(fā)生串戶。除了采購和銷售業(yè)務(wù)，日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)還包括通過單位網(wǎng)上銀行進(jìn)行付款業(yè)務(wù)，并在受到銀行回單后，利用用友財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行應(yīng)付賬款核算。日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)是會(huì)計(jì)工作的基礎(chǔ)，對(duì)于每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，每一個(gè)步驟，每一個(gè)程序，都必須以會(huì)計(jì)制度為基礎(chǔ)，尊重原始憑證，考究其真實(shí)性和準(zhǔn)確性，才能更好地發(fā)揮利用財(cái)務(wù)軟件的強(qiáng)大功能，提高我們的工作效率。
公司的另一個(gè)重要會(huì)計(jì)核算項(xiàng)目就是進(jìn)行成本及費(fèi)用的核算。工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的構(gòu)成，主要包括生產(chǎn)過程中實(shí)際消耗的直接材料、直接工資、其他直接支出和制造費(fèi)用。成本核算主要包括生產(chǎn)費(fèi)用核算和生產(chǎn)成本核算，生產(chǎn)費(fèi)用核算，是根據(jù)經(jīng)過審核的各項(xiàng)原始憑證匯集生產(chǎn)費(fèi)用，進(jìn)行生產(chǎn)費(fèi)用的總分類核算和明細(xì)分類核算。然后，將匯集在有關(guān)費(fèi)用賬戶中的費(fèi)用再進(jìn)行分配，分別分配給各成本核算對(duì)象。生產(chǎn)成本的計(jì)算，是將通過生產(chǎn)費(fèi)用核算分配到各成本計(jì)算對(duì)象上的費(fèi)用進(jìn)行整理，按成本項(xiàng)目歸集并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品成本計(jì)算。如本期投產(chǎn)的產(chǎn)品本期全部完工，則所歸集的費(fèi)用總數(shù)即為完工產(chǎn)品成本。如果期末有尚未完工的在產(chǎn)品，則需采用適當(dāng)方法將按成本項(xiàng)目歸集起來的各項(xiàng)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品間進(jìn)行分配，計(jì)算出完工產(chǎn)品的成本。在實(shí)訓(xùn)過程中，對(duì)于進(jìn)行成本核算的原始憑證主要是收料單、領(lǐng)料單、產(chǎn)成品交庫單，月末盤點(diǎn)表等。同時(shí)。需要注意的是，在進(jìn)行費(fèi)用歸集的時(shí)候，必須要有相應(yīng)發(fā)票才能進(jìn)行計(jì)入費(fèi)用。稅務(wù)處理是公司財(cái)務(wù)處理的重要部分。稅務(wù)會(huì)計(jì)主要公司稅務(wù)的申報(bào)（包括增值稅、所得稅、房產(chǎn)稅、車船使用稅、印花稅等）以及辦理公司稅務(wù)的繳納、查對(duì)、復(fù)核，辦理稅務(wù)登記及變更事項(xiàng)，編制相關(guān)稅務(wù)報(bào)表以及相關(guān)分析報(bào)告，申請(qǐng)開具紅字發(fā)票，辦理相關(guān)免稅業(yè)務(wù)等。在實(shí)訓(xùn)過程中，我們主要利用網(wǎng)上辦稅大廳進(jìn)行申報(bào)以及增值稅認(rèn)證抵扣，利用abc3000進(jìn)行稅務(wù)報(bào)表的填制，并對(duì)于本期應(yīng)交及未交稅金進(jìn)行查對(duì)和復(fù)核。特別引起我們注意的是，20xx年起，凡企業(yè)購進(jìn)固定資產(chǎn)并取得增值稅專用發(fā)票均可進(jìn)行增值稅抵扣。xx電纜有限公司屬高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，企業(yè)所得稅按應(yīng)納稅所得額15%征收。
月底是公司出具財(cái)務(wù)報(bào)表的時(shí)候?？傎~會(huì)計(jì)即主管會(huì)計(jì)，主要負(fù)責(zé)公司主要財(cái)務(wù)報(bào)表的出具。在實(shí)訓(xùn)期間，我主要學(xué)習(xí)了資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、損益表、利潤(rùn)表、所有者權(quán)益變動(dòng)表以及各種附表，并對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行分析，計(jì)算出本期應(yīng)納稅所得額并進(jìn)行納稅申報(bào)。通過編制財(cái)務(wù)報(bào)表還能對(duì)公司的資產(chǎn)負(fù)債率以及銷售利率等財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析。財(cái)務(wù)報(bào)表需一式三份，上交給國稅及地稅各一份，本公司自己留底一份。
公司財(cái)務(wù)部還設(shè)有出納及增值稅發(fā)票開具處，出納主要管理日?，F(xiàn)金收付業(yè)務(wù)，編制現(xiàn)金及銀行存款日記賬等，開具收款收據(jù)以及票據(jù)的辦理，專用收款收據(jù)需到稅務(wù)局領(lǐng)購，且每次只能購買一本。通過出納崗位的實(shí)訓(xùn)，我還了解到真實(shí)的現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票的開具以及銀行承兌匯票的辦理。在增值稅專用發(fā)票的開具中，必須核對(duì)單位的每一項(xiàng)稅務(wù)信息，包括稅號(hào)、名稱、電話、地址等，在開具過程中，必須真實(shí)準(zhǔn)確，如發(fā)生錯(cuò)誤的增值稅發(fā)票，需向稅務(wù)局提出申請(qǐng)，開具紅字發(fā)票等。
實(shí)訓(xùn)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)。通過此次實(shí)訓(xùn)，將學(xué)校所學(xué)的會(huì)計(jì)理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合起來，不僅讓我們對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)核算流程有了詳細(xì)而具體的認(rèn)識(shí)，熟悉了會(huì)計(jì)核算的具體工作對(duì)象，也縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離。在實(shí)訓(xùn)期間，主要利用真實(shí)的會(huì)計(jì)憑證及財(cái)務(wù)賬表對(duì)一定期間的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，對(duì)于稅務(wù)、銀行與企業(yè)之間的重要關(guān)系有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也更加熟悉了用友財(cái)務(wù)軟件在實(shí)際的會(huì)計(jì)工作中的各種操作，體會(huì)到了會(huì)計(jì)電算化為會(huì)計(jì)工作帶來的便捷。
實(shí)訓(xùn)是每個(gè)即將畢業(yè)的大學(xué)生的重要經(jīng)歷，通過實(shí)訓(xùn)，不僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，也增加了我的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的財(cái)務(wù)工作也有了新的認(rèn)識(shí)。實(shí)訓(xùn)讓我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)，也讓我更加看清自己的不足之處。通過這次會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)，我對(duì)今后的學(xué)習(xí)、發(fā)展方向有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)：學(xué)習(xí)不僅僅學(xué)的是理論知識(shí)，更重要的是學(xué)習(xí)如何將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，將工作做到盡善盡美。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性環(huán)節(jié).在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中，也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、解決問題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo).培養(yǎng)我們的團(tuán)結(jié)合作精神，牢固樹立我們的群體意識(shí)，即個(gè)人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用.通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)我們的獨(dú)立工作能力和加強(qiáng)勞動(dòng)觀點(diǎn)起了重要作用.
二.實(shí)習(xí)任務(wù)。
1.較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)技術(shù)；較深入、詳細(xì)地了解企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識(shí)；了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開發(fā)與銷售等方面的知識(shí)和運(yùn)作過程.
2.在專業(yè)比較對(duì)口的實(shí)習(xí)崗位上，努力將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作密切結(jié)合，并能靈活應(yīng)用，使自己的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能及工程實(shí)踐能力均得到一次全面的提升.
3.積累一定的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動(dòng)觀念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換，為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力.
三.實(shí)習(xí)基本要求：
1.學(xué)生在實(shí)習(xí)企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規(guī)章制度和相應(yīng)的勞動(dòng)紀(jì)律，不能無故請(qǐng)假和擅離崗位.有特殊情況需要請(qǐng)假或改變實(shí)習(xí)企業(yè)的必須征得實(shí)習(xí)企業(yè)和指導(dǎo)教師的同意.
2.學(xué)生在實(shí)習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守崗位操作規(guī)程和安全管理制度，嚴(yán)防工作責(zé)任事故和人身安全事故的發(fā)生.
3.必須遵紀(jì)守法，模范遵守公民的社會(huì)公德，不得從事法律法規(guī)、廠紀(jì)廠規(guī)、校紀(jì)校規(guī)所不允許的各項(xiàng)活動(dòng).
4.努力工作，積極完成實(shí)習(xí)單位指定的工作任務(wù)，虛心學(xué)習(xí)，主動(dòng)、誠懇地向工人師傅、工程技術(shù)人員及企業(yè)管理人員求教，刻苦鉆研.5.應(yīng)多與指導(dǎo)教師聯(lián)系交流，及時(shí)得到教師指導(dǎo).
四.實(shí)習(xí)內(nèi)容。
（一）安全教育。
一.安全教育學(xué)習(xí)的目的：
二.事故的發(fā)生及其預(yù)防：
1.事故發(fā)生的因素。
人為因素不安全行為物的因素不安全因素2.發(fā)生事故的認(rèn)為因素1）.管理層因素；2）、違章：a.錯(cuò)誤操作b.違章操作c、蠻干3）.安全責(zé)任（素質(zhì)）差.
三.入廠主要安全注意事項(xiàng)。
1.防火防爆2、防塵防毒3、防止灼燙傷4.防止觸電5.防止機(jī)械傷害6.防止高處墜落7.防止車輛傷害8.防止起重機(jī)械傷害9.防止物體打擊10、班前班中不得飲酒.
四.設(shè)備內(nèi)作業(yè)須知：
1.在各種儲(chǔ)罐，槽車，塔等設(shè)備以及地下室，陰井，地坑，下水道或是其他密閉場(chǎng)所內(nèi)部進(jìn)行工作均屬于設(shè)備內(nèi)作業(yè)2.設(shè)備上與外界連通的管道，孔等均應(yīng)與外界有效的隔離3.進(jìn)入設(shè)備內(nèi)作業(yè)前，必須對(duì)設(shè)備內(nèi)進(jìn)行清洗和置換4.應(yīng)采取措施，保持設(shè)備內(nèi)空氣良好5.作業(yè)前30分鐘內(nèi)，必須對(duì)設(shè)備內(nèi)氣體采取采樣分析，采樣應(yīng)有代表性6.進(jìn)入不能達(dá)到清洗和置換要求的設(shè)備內(nèi)作業(yè)時(shí)，必須采取相應(yīng)的防護(hù)措施7.設(shè)備內(nèi)作業(yè)必須有專人監(jiān)護(hù)，并應(yīng)有入搶救的措施及有效保護(hù)手段8.《設(shè)備內(nèi)安全作業(yè)證》由施工單位負(fù)責(zé)辦理，該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人或是技術(shù)員填寫作業(yè)證，上檢修作業(yè)單位應(yīng)填寫的各項(xiàng)內(nèi)容.
（二）流水線生產(chǎn)特點(diǎn)的簡(jiǎn)要介紹：顧名思義，流水線就是團(tuán)體的工作，每個(gè)員工必須認(rèn)真的做好自己的工作，因?yàn)檎麄€(gè)流水線的每個(gè)工序都是緊密聯(lián)系的，可能會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)工序的錯(cuò)誤而造成整個(gè)流水線生產(chǎn)出來的產(chǎn)品為廢品.
（三）學(xué)習(xí)和了解電子器件的結(jié)構(gòu)型式、結(jié)構(gòu)種類和作用.
（四）學(xué)習(xí)和了解工廠車間的生產(chǎn)組織管理情況，生產(chǎn)工藝等等.
四.實(shí)習(xí)過程。
1、安全教育在實(shí)習(xí)開始時(shí)，學(xué)校組織我們到公司由專業(yè)人士對(duì)我們進(jìn)行安全教育，講解了安全問題的重要性和在實(shí)習(xí)中所要遇到的種種危險(xiǎn)和潛在的危險(xiǎn)等等.
2、車間實(shí)習(xí)我們?cè)谲囬g實(shí)習(xí)是生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要方式.我們按照實(shí)習(xí)計(jì)劃在指定的車間進(jìn)行實(shí)習(xí)，通過觀察、分析計(jì)算以及向車間工人和技術(shù)人員請(qǐng)教，圓滿完成了規(guī)定的實(shí)習(xí)內(nèi)容.
3、理論與實(shí)際的結(jié)合為了能夠更加深入的進(jìn)行車間實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)過程中，我們結(jié)合了所學(xué)的書本知識(shí)與實(shí)習(xí)的要求，將理論與實(shí)際進(jìn)行了完美的結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)與研究.
4、實(shí)習(xí)日記在實(shí)習(xí)中，我們將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料和圖表、所聽報(bào)告內(nèi)容等均記入到了實(shí)習(xí)日記中.隨時(shí)接受老師們的檢查與批改.
五.其它活動(dòng)。
在完成好我們所實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)內(nèi)容的同時(shí)，常常利用現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，開展向社會(huì)、向工人和工程技術(shù)人員實(shí)習(xí)的活動(dòng).在空余時(shí)間里還組織球賽、踢毽子、乒乓球等活動(dòng)，并加強(qiáng)進(jìn)行思想政治教育活動(dòng)等等.
六.實(shí)習(xí)感悟。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是我們學(xué)院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是將學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，理論與實(shí)踐相聯(lián)系的重要途徑.其目的是使我們通過實(shí)習(xí)在專業(yè)知識(shí)和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基礎(chǔ).
產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料；生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容，加深對(duì)電子器件的工作原理、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)等基本理論的理解.通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我們了解和掌握了車間管理、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過程；使用的主要工裝設(shè)備；使我們了解和掌握了工廠車間的工作和管理等方面的知識(shí).為進(jìn)一步學(xué)好專業(yè)課，從事這方面的研制、設(shè)計(jì)等打下良好的基礎(chǔ).
在這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中，不但對(duì)所學(xué)習(xí)的知識(shí)加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動(dòng)觀點(diǎn)和提高了我們的獨(dú)立工作能力等.
總的來說，我對(duì)這門課是熱情高漲的.我從小就對(duì)這種小制作很感興趣，每次完成一個(gè)步驟，我都像孩子那樣高興，并且很有成就感.是以學(xué)生自己動(dòng)手，掌握一定操作技能并親手設(shè)計(jì)、制作、組裝與調(diào)試為特色的.它將基本技能訓(xùn)練，基本工藝知識(shí)和創(chuàng)新啟蒙有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)我們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，.作為信息時(shí)代的大學(xué)生，作為國家重點(diǎn)培育的高技能人才，僅會(huì)操作鼠標(biāo)是不夠的，基本的動(dòng)手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎(chǔ)和必要條件.
對(duì)自己的動(dòng)手能力是個(gè)很大的鍛煉.實(shí)踐出真知，縱觀古今，所有發(fā)明創(chuàng)造無一不是在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)的.沒有足夠的動(dòng)手能力，就奢談在未來的科研尤其是實(shí)驗(yàn)研究中有所成就.在實(shí)習(xí)中，我鍛煉了自己動(dòng)手技巧，提高了自己解決問題的能力.比如做手電筒組裝與測(cè)試時(shí)，發(fā)現(xiàn)的好幾個(gè)短路的焊盤都被我維修好了.
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握樓宇綜合布線項(xiàng)目實(shí)施過程，掌握綜合布線技術(shù)與工程建設(shè)方案設(shè)計(jì)、測(cè)量、材料清單統(tǒng)計(jì)、施工、測(cè)試的過程，能夠利用相關(guān)制圖軟件完成樓宇布線的整體規(guī)劃與設(shè)計(jì)，通過項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)能夠?qū)ζ髽I(yè)網(wǎng)絡(luò)，布線等進(jìn)行設(shè)計(jì)，使學(xué)生畢業(yè)后能從事相關(guān)的系統(tǒng)集成、布線設(shè)計(jì)及實(shí)施制圖規(guī)劃等工作。
1、組長(zhǎng)：xxx學(xué)號(hào)：xxxxxxxx主要負(fù)責(zé)：施工監(jiān)督。
1、檢查工程圖紙是否符合工程要求。
2、檢查工程材料準(zhǔn)備是否準(zhǔn)備妥當(dāng)。
3、對(duì)整個(gè)工程實(shí)施跟蹤監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)與工程圖不符立即予以改正，如果受環(huán)境因素，進(jìn)行設(shè)計(jì)變更，同時(shí)計(jì)算變更量，從新計(jì)算材料用量。
4、對(duì)工程安全生產(chǎn)、文明施工進(jìn)行監(jiān)督、檢查。如發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)立即停止施工，待處理好后繼續(xù)進(jìn)行施工。實(shí)驗(yàn)體會(huì)：
通過實(shí)訓(xùn)使我們掌握樓宇綜合布線項(xiàng)目實(shí)施過程，能夠利用掌握綜合布。
線技術(shù)與工程建設(shè)方案設(shè)計(jì)、測(cè)量、材料清單統(tǒng)計(jì)、施工、測(cè)試的過程相關(guān)制圖軟件完成樓宇布線的整體規(guī)劃與設(shè)計(jì)，通過項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)能夠?qū)ζ髽I(yè)網(wǎng)絡(luò)，布線等進(jìn)行設(shè)計(jì)，使我們畢業(yè)后能從事相關(guān)的系統(tǒng)集成、布線設(shè)計(jì)及實(shí)施制圖規(guī)劃等工作。
理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中，使我們將理論與實(shí)踐相結(jié)合，加深對(duì)理論的理解‘通過實(shí)際操作，使學(xué)生掌握一定的操作技能，能認(rèn)真、細(xì)致、準(zhǔn)確的操作。
2、組員：xxx學(xué)號(hào)：xxxxxxxx。
主要負(fù)責(zé)：繪制工程圖（輔助后期施工，根據(jù)實(shí)際情況并進(jìn)行圖紙的修改）。
1、勘察現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，進(jìn)行必要的測(cè)量。
2、了解布線的一些標(biāo)準(zhǔn)，并遵守相關(guān)的一些標(biāo)準(zhǔn)。
3、考慮是否合理、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、方便相關(guān)問題。
4、了解一些基本情況，進(jìn)行構(gòu)思。
5、結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況繪制工程圖，并進(jìn)行放線。
6、配合后期施工，并進(jìn)行施工圖的修改。實(shí)驗(yàn)體會(huì)：
通過這近幾周的實(shí)訓(xùn)，雖然時(shí)間很短暫，但是收獲卻是很大的，學(xué)習(xí)中我不但有了學(xué)習(xí)成果的喜悅，而且感覺自己學(xué)的東西比較實(shí)在，可能還會(huì)在今后的生活中也會(huì)用到，不管怎么說有收獲總是不錯(cuò)的。
在這次實(shí)訓(xùn)中我負(fù)責(zé)我們小組的工程圖繪制，剛一開始我都不知怎么辦，不知從何入手，但后來我逐漸摸到了一些頭緒。我便從各種渠道找能輔助我繪制的知識(shí)，比如上網(wǎng)借鑒別人繪制的工程圖，借鑒同學(xué)的圖，漸漸我便知道繪圖的一些基本常識(shí)。繪圖也不再那么無賴，在這不斷的學(xué)習(xí)中讓我對(duì)繪制有了新的認(rèn)識(shí)。
在小組中每個(gè)人的分工都不一樣，自己得完成自己的工作，促使每個(gè)人認(rèn)真的完成自己的工作，不僅能鍛煉自己獨(dú)立完成能力而且還能提升自己知識(shí)面，同時(shí)還能鍛煉大家的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
3、組員xxx學(xué)號(hào)：xxx主要負(fù)責(zé)：材料統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟：
1、根據(jù)工程規(guī)模，準(zhǔn)備好相關(guān)工具。
2、根據(jù)工程圖計(jì)算各材料大概的用量。
3、做好施工前的準(zhǔn)備工作，并核對(duì)相關(guān)材料。
4、施工開始后應(yīng)密切注意設(shè)計(jì)變更，以便及時(shí)的補(bǔ)給相關(guān)材料。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
1月3號(hào)至1月14日，是我們班進(jìn)行計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)的時(shí)間，雖然時(shí)間并不是很長(zhǎng)，只有短短的2個(gè)星期而已，但是讓我們每一位同學(xué)都身有體會(huì)，讓我受益匪淺，通過這次的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)訓(xùn)，使我的實(shí)際動(dòng)手能力得到了一定程度上的提高，理論與實(shí)際相結(jié)合，讓我對(duì)計(jì)算機(jī)對(duì)書本上或是書本之外的知識(shí)有了更深的了解。
這次實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容：文字處理軟件wordxx的使用：如：文檔的排版，表格制作與編輯，圖片、以藝術(shù)字的插入和格式設(shè)置等;掌握word軟件的各種使用技巧,不僅會(huì)使,而且要在方法和速度上逐步提高,能進(jìn)行word文檔的各種編輯和處理,在今后能更熟練使用,能綜合并熟練運(yùn)用本章的各種方法編輯和修改word文檔.
電子表格軟件excelxx的使用：掌握工作簿、工作表、單元格的概念，掌握如何創(chuàng)建和保存工作簿;工作表的格式化，圖表的創(chuàng)建于編輯，數(shù)據(jù)的排序、篩選、分類匯總等數(shù)據(jù)管理操作、常用函數(shù)的使用和單元格格式設(shè)置等等做完了excel的練習(xí)題后，我加深了對(duì)excel的了解，操作也熟練多了，還發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，這些都有利于我在以后的練習(xí)中集中攻克自己的不足。
演示文稿制作軟件ppt的使用：會(huì)創(chuàng)建演示文稿，能比較熟練地進(jìn)行幻燈片版式的設(shè)計(jì),能夠熟練地向幻燈片中添加文字、圖片、聲音及視頻剪輯等對(duì)象，演示文稿的制作、幻燈片的`編輯、幻燈片放映方式的設(shè)置都是我們實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容。認(rèn)識(shí)計(jì)算機(jī)辦公應(yīng)用office。
利用圖片及文字?jǐn)⒙殐?nèi)容，利用簡(jiǎn)單名的表格來展現(xiàn)自己，突出自己。最后幾天就是不斷完善我的作品，經(jīng)過了龐老師老師的指導(dǎo)，我也找到了自己的不足，并加以了改正。經(jīng)過這次對(duì)word的一些練習(xí)，我認(rèn)識(shí)到計(jì)算機(jī)系統(tǒng)能給我們帶來很多方便，而且也節(jié)省了很多時(shí)間和工作。所以我會(huì)努力學(xué)好計(jì)算機(jī)這門課，為以后更好的血好計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)打下堅(jiān)固的基礎(chǔ)。
excel與word的操作部分我還欠缺部分技能與方法，而且操作熟練程度還有待提高，所以在今后的生活學(xué)習(xí)中我會(huì)努力練習(xí)，使自己的知識(shí)體系與技能體系都能趨于完善。
在實(shí)訓(xùn)這段時(shí)間以來我遵規(guī)守紀(jì)，按時(shí)上課，部遲到，不早退，積極配合老師，按時(shí)順利的完成了老師布置的作業(yè)。
這次實(shí)訓(xùn)也讓我體會(huì)很深：“千里之行，始于足下”，這是一個(gè)短暫而又充實(shí)的實(shí)訓(xùn)，我認(rèn)為讓我對(duì)word有了進(jìn)一步的了解，對(duì)辦公軟件有了更深一步的體會(huì)，對(duì)以后起到了一個(gè)橋梁的作用，過渡的作用，是大學(xué)開端以來的一次又意義重要的實(shí)訓(xùn)，也是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來走上工作崗位也有著很大幫助。在實(shí)訓(xùn)的過程中我遇到過一些辦公軟件部會(huì)制作的問題，但經(jīng)過我和同學(xué)討論，向老師請(qǐng)教，讓我學(xué)會(huì)了很多，了解了很多。
動(dòng)化軟件的應(yīng)用能力。老師非常認(rèn)真負(fù)責(zé)，只要我們向他提問題他都細(xì)心指導(dǎo)，詳細(xì)地解答我們的問題，讓我們?cè)趯?shí)訓(xùn)中學(xué)到更多的知識(shí)。此次實(shí)訓(xùn)還培養(yǎng)了同學(xué)們耐心的學(xué)習(xí)作風(fēng)，增強(qiáng)了同學(xué)們的合作意識(shí)，提高了大家的應(yīng)用分析能力等，有利于我們畢業(yè)以后在工作上能力的發(fā)揮。
在實(shí)訓(xùn)過程中同學(xué)們不懂就問，同學(xué)之間互相提問、解答，學(xué)習(xí)氣氛濃厚，假如我們能把這份學(xué)習(xí)氛圍帶到以后的學(xué)習(xí)中去，我相信我們班會(huì)變得更加優(yōu)秀。轉(zhuǎn)眼間，實(shí)訓(xùn)就結(jié)束了，在這次辦公的實(shí)訓(xùn)過程中，回想著自己是怎樣一步一步地走過來的，真的說不出是什么感覺。在這二周的實(shí)訓(xùn)伴著我的是疲憊與緊張，就像是在和時(shí)間賽跑，爭(zhēng)取在短的時(shí)間里有效率地完成任務(wù)，“時(shí)不待我，怎可駐足?”也許是最適合形容當(dāng)時(shí)我的心情了。二周，短短的二周，我學(xué)到了很多東西，也更加了解自己的學(xué)習(xí)情況，實(shí)在是獲益匪淺啊。
通過本次實(shí)訓(xùn)，我收獲頗豐，學(xué)到了很多計(jì)算機(jī)技能知識(shí)，特別是提高了一些辦公自，從中我學(xué)到了許多東西，從書本上的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際動(dòng)手操作上來，收獲頗多在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的過程中，我真正學(xué)到了計(jì)算機(jī)教科書上所沒有或者真正用到了課本上的知識(shí)，這樣，既鞏固了舊知識(shí)，又掌握了新知識(shí)。，不僅提高了自己的動(dòng)手能力，更體會(huì)到了養(yǎng)成創(chuàng)新意識(shí)的重要性。更加深入的了解了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用。為我們將來的實(shí)踐打下了良好的基礎(chǔ)。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
xxxx。
xxxxx。
教室、圖書館、教研室、語音室。
20xx年x月x日—10月x日。
本實(shí)訓(xùn)課程的目的是幫助學(xué)生初步克服聽力障礙，聽懂英語國家人士在一般社交場(chǎng)合的交談和相當(dāng)于中等難度的聽力材料，能理解大意、抓住主要論點(diǎn)或情節(jié)，能根據(jù)所聽材料進(jìn)行分析、領(lǐng)會(huì)說話人的態(tài)度、感情和真實(shí)意圖，并用英語簡(jiǎn)要地做筆記。增強(qiáng)學(xué)生基本的語言運(yùn)用能力，逐步培養(yǎng)學(xué)生批判思維的能力，從視、聽、說三方位訓(xùn)練學(xué)生的英語應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語語言進(jìn)行綜合運(yùn)用的能力，要求學(xué)生對(duì)英語口頭語言有快速的反應(yīng)理解力并能用口或筆迅速、準(zhǔn)確的表達(dá)出來，進(jìn)行語言交際，為高級(jí)英語聽力課程開設(shè)打好基礎(chǔ)。
10月x日：指導(dǎo)教師召集本組學(xué)生，布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)，明確實(shí)訓(xùn)進(jìn)度。將相關(guān)學(xué)習(xí)材料交給學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)。
10月x日—10月x日：學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)指導(dǎo)教師交給的視聽材料（第一部分：《聽力教程（第三冊(cè)）》全書中的supplementaryexercise，共15個(gè)單元），所有內(nèi)容需完成全文聽寫。指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行面授或電話指導(dǎo)，回答學(xué)生問題，使學(xué)生對(duì)視聽技巧和方法的運(yùn)用有一個(gè)較為系統(tǒng)的基本認(rèn)識(shí)。
10月x日上午提交第七周完成的全文聽寫內(nèi)容。
10月x日—10月x日：學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)指導(dǎo)教師交給的視聽材料（第二部分：bbcnews和ted演講），所有內(nèi)容需完成全文聽寫。指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行面授或電話指導(dǎo)，回答學(xué)生問題，使學(xué)生對(duì)視聽技巧和方法的運(yùn)用有一個(gè)較為系統(tǒng)的基本認(rèn)識(shí)。10月x日提交第八周視聽材料的全文聽寫，并提交實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
10月x日：9：00在304教室（班和班）和318教室（班和班）進(jìn)行聽力測(cè)試，考試內(nèi)容從這兩周所進(jìn)行的所有聽寫的抽取。
10月x日教師對(duì)學(xué)生視聽聽寫材料進(jìn)行批改歸檔，并按照要求，向教研室提交本組學(xué)生英語視聽實(shí)訓(xùn)的成績(jī)、批改過的視聽聽寫材料、聽力考試試卷和實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
為期兩周的英語視聽實(shí)訓(xùn)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入尾聲，這次實(shí)訓(xùn)我們以聽和寫兩方面進(jìn)行訓(xùn)練，借此來提高我們的英語聽寫能力。這次主要選取了聽力課本內(nèi)容、bbc廣播新聞和ted課程聽力訓(xùn)練。在對(duì)課本上的內(nèi)容進(jìn)行練習(xí)時(shí)，自己大致能夠聽出內(nèi)容概要，但是對(duì)于聽寫詳細(xì)內(nèi)容方面欠缺，特別是詞匯、發(fā)音等問題。對(duì)于較長(zhǎng)的句子只能聽出幾個(gè)詞，寫出整個(gè)句子非常困難，需要多次反復(fù)的聽，而且需要對(duì)內(nèi)容進(jìn)行分隔，否則難易聽完整。但是隨著聽的內(nèi)容的增加，慢慢的對(duì)于一些較為簡(jiǎn)單的文章，可以進(jìn)行較為詳細(xì)的復(fù)述。課本內(nèi)容因?yàn)橛袇⒖脊獗P和答案，所以通過聽和看聽力原文，可以比較輕松的寫完聽寫的內(nèi)容。反映出來的比較嚴(yán)重的問題就是詞匯量的欠缺和自己發(fā)音導(dǎo)致的認(rèn)識(shí)單詞但是聽寫不出來。一些短的句子可以通過瞬間記憶寫出概要，但是長(zhǎng)的句子自己有時(shí)聽完后什么都寫不出來，只能寫出幾個(gè)單詞。這個(gè)也是在完成聽寫任務(wù)中的一個(gè)比較嚴(yán)重的問題。還有就是在訓(xùn)練過程中難易耐心聽，有時(shí)聽?zhēng)状温牪怀鰜砭腿菀桩a(chǎn)生抵觸。還有就是文章中地名人名過多的話也會(huì)影響聽寫的發(fā)揮。例如unite1的theriseandfallofegypt、unite3的sydneyreadyforbigswitchoffasearthhoursgoesglobal。比較多的涉及到地名、人名、國家、職位等。
以確定寫下來，一些不認(rèn)識(shí)的單詞自己聽寫不出，并且對(duì)于整個(gè)句子的理解也有影響，需要一邊查詞一邊聽，然后把文章大意弄懂后在聽才能差不多寫個(gè)大概。感覺比課本內(nèi)容要困難好多。不過通過聽寫這些聽力材料，因?yàn)樽约涸~匯量的問題，我在聽寫過程中把自己碰到的生詞都寫下來，然后看這些經(jīng)常出現(xiàn)的詞，在我的后續(xù)內(nèi)容的聽寫中，發(fā)現(xiàn)這些詞會(huì)第二次，甚至多次的出現(xiàn)。通過記憶這些生詞，我發(fā)現(xiàn)在后續(xù)的練習(xí)中，難度降低了好多。這也是我在這次實(shí)訓(xùn)中的一個(gè)比較大的收獲。
在這次實(shí)訓(xùn)中我在聽寫上有了很大的收獲，一個(gè)是詞匯量上，還有就是在組織句子的能力上。一直以來聽力是我覺得最難的一個(gè)科目，就是因?yàn)槠綍r(shí)練得少，這次實(shí)訓(xùn)給了我們充分的時(shí)間和材料聽和寫，對(duì)于聽力能力的訓(xùn)練有很大的幫助。最后感謝指導(dǎo)老師在實(shí)訓(xùn)中的幫助。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
20__年7月13日我們乘著前往上海的火車，經(jīng)過一路的顛簸來到了上海南站，迎接我們的是上海華凱華美達(dá)酒店的人力資源部經(jīng)理胡馬立，他和司機(jī)帶著我們乘坐大巴車來到了華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店，到達(dá)酒店后，酒店方給我們進(jìn)行了一系列相關(guān)培訓(xùn)及簡(jiǎn)單面試，我們被分配到了不同的部門，主要是客房部和餐飲部（包括西餐廳、中餐廳、中餐宴會(huì)、高爾夫餐廳）。下面主要是我對(duì)上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店的一些簡(jiǎn)單介紹、我的整個(gè)實(shí)習(xí)工作內(nèi)容及我在本次實(shí)習(xí)過程中的收獲和體會(huì)。
（一）上__廣場(chǎng)酒店概況。
上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)高爾夫酒店是以美國溫德姆酒店集團(tuán)--華美達(dá)廣場(chǎng)酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)建造的，由上海華凱酒店有限公司按品牌標(biāo)準(zhǔn)自主實(shí)施管理的一家準(zhǔn)五星級(jí)酒店。酒店位于上海金山區(qū)與奉賢區(qū)交界處，東臨奉賢海灣區(qū)、西靠金山城市沙灘，是一家按五星級(jí)國際標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的會(huì)議度假型酒店。從碧草蔥蘢的草坪到閑適簡(jiǎn)約的歐式別墅，仿佛已遠(yuǎn)離城市的喧囂，沉醉于著難得的寧靜。上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店作為綜合性活動(dòng)場(chǎng)所，集運(yùn)動(dòng)健身、休閑娛樂、度假商旅、文化美食、社交商務(wù)于一體，擁有18洞72桿國際標(biāo)準(zhǔn)全燈光標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場(chǎng)（占地總面積52.94萬平方米，總投資額6億）與練習(xí)場(chǎng)，更可獨(dú)享豪華歐式別墅的寧靜與奢華。酒店注重一切內(nèi)外細(xì)節(jié)，不僅住宿設(shè)施及各項(xiàng)服務(wù)一應(yīng)俱全，同時(shí)還致力于提供溫馨居家的私密空間，以此為您帶來舒適似家的感受，更尊顯您高貴的身份。除此之外，古典豪華的貴賓樓更為商務(wù)精英提供便利，集客房、餐飲、會(huì)務(wù)、娛樂于一體的多功能會(huì)所樓獨(dú)立、私密，成為舉辦團(tuán)體活動(dòng)、派對(duì)的絕佳場(chǎng)所。上海華凱華美達(dá)酒店既是體驗(yàn)歐陸美食或感受精致海派菜的理想之地，又是會(huì)議度假的夢(mèng)想之地。
酒店內(nèi)擁閑靜，外出便捷，驅(qū)車經(jīng)s4高速公路五十分鐘便可直達(dá)市中心人民廣場(chǎng)，距浦東國際機(jī)場(chǎng)和虹橋機(jī)場(chǎng)僅五十公里車程。
酒店開業(yè)時(shí)間是20__年10月12日，其本質(zhì)是上海化學(xué)工業(yè)區(qū)的配套設(shè)施，主要為化工區(qū)的各大公司提供商旅服務(wù)。樓高18層，共有客房總數(shù)253間，樓層約200間，使用標(biāo)間面積30平米。一樓有十間，二樓三樓為俱樂部，二樓有12間，三樓有八間，均是套房，為復(fù)古格調(diào)，內(nèi)陳設(shè)著別具特色的青銅器，都帶有陽臺(tái)，陽臺(tái)上有藤木椅藤木桌子，供客人品茗、暢談賞景之用。四五六七樓各有15間客房，其中有12間標(biāo)房，3間套房。八樓有15間，單號(hào)房間是好萊塢大床房，床很大，寬六米，長(zhǎng)四米，很有特色。雙號(hào)是普通標(biāo)間。九樓十樓十一樓十二樓十五樓十六樓個(gè)有12間，其中單號(hào)的五間為大床房，雙號(hào)的五間為標(biāo)房，還有三件為套房。十七樓為中餐廳，十八樓為宴會(huì)廳。該酒店設(shè)有七幢歐式別墅及一棟極具特色的貴賓樓，外觀看上去就像一座古堡，貴賓樓共有四層，內(nèi)設(shè)迷你影院、ktv、棋牌室、游船碼頭、會(huì)議室等等，極具奢華貴氣十足。每年的十一、年末有很多新人會(huì)選擇別墅區(qū)舉行草坪婚禮，以貴賓樓的拱形宴會(huì)廳為婚禮背景，由別墅區(qū)蜿蜒的小溪加以點(diǎn)綴，場(chǎng)景壯觀且富有情調(diào)，讓新人及參加婚禮的人留戀往返。與貴賓樓相接的便是酒店所擁有的月六萬平米大小的別墅區(qū)，內(nèi)有七棟歐式風(fēng)格的豪華別墅，別墅區(qū)內(nèi)綠樹成蔭、碧水環(huán)繞、環(huán)境清新嫻靜。每棟別墅內(nèi)均配備3-4個(gè)獨(dú)立客房，另有廚房、客廳、餐廳、會(huì)務(wù)、娛樂于一體的多功能會(huì)所，內(nèi)置最為尊貴奢華的服務(wù)設(shè)施。享受最為貼心細(xì)致的貴賓服務(wù)，是公司、酒店舉辦團(tuán)體活動(dòng)、旅游度假的理想選擇。
酒店設(shè)有11各部門。分別為人力資源部、銷售部、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、采購部、前廳部、餐飲部、客房部、工程部、康樂部、園藝部?？偣灿?72名員工，包含三批實(shí)習(xí)生。該酒店有兩個(gè)大堂，一前一后。前面的大堂主要是為客人辦理入住登記及退房的前臺(tái)，后面一個(gè)大堂是是供客人辦理高爾夫休閑運(yùn)動(dòng)的及高爾夫會(huì)員的入會(huì)細(xì)則，即北大堂。餐飲部分為五大模塊，咖啡廳、宴會(huì)廳、中餐廳、高爾夫餐廳、食堂。其中咖啡廳是餐飲部的主心骨，位于大堂的右手邊，很多化工區(qū)的工作人員都比喜歡打咖啡廳用早餐，在咖啡廳的一次最低消費(fèi)是18元的一大碗煮面，普通的早餐消費(fèi)是35元，在咖啡廳吃早餐是最實(shí)惠的。高爾夫餐廳位于大堂的右手邊，在20__年的12月剛好裝修過，現(xiàn)在的高爾夫餐廳集優(yōu)雅、端莊、高品位、現(xiàn)代化于一體。該餐廳主要是為前來酒店打高爾夫的會(huì)員提供專業(yè)高爾夫早餐，這里的特色是觸屏式點(diǎn)菜?？禈凡糠譃樯Ｄ脜^(qū)、健身房、斯諾克、臺(tái)球室、保齡球室、茶室、室內(nèi)網(wǎng)球館、室內(nèi)籃球、排球場(chǎng)、棋牌室、按摩室、室內(nèi)游泳池、乒乓球室、足浴、兒童樂園、桌球室、卡拉ok廳、壁球室、電子游戲機(jī)室、交誼舞廳。
酒店中比較有特色的要數(shù)高爾夫俱樂部，是標(biāo)準(zhǔn)的18洞72桿的全燈光標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場(chǎng)，長(zhǎng)度達(dá)到7120碼。他是英國著名設(shè)計(jì)師leswatts先生的又一杰作。它擁有它的專業(yè)素質(zhì)將英國的傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)結(jié)合我國的氣候、不同球場(chǎng)的土壤、植被等實(shí)際情況，做到了完美的中西合璧，被國內(nèi)外高爾夫?qū)I(yè)人士所一致認(rèn)同。華凱高爾夫俱樂部意在為中外人士提供一處享受生活的商務(wù)、休閑場(chǎng)所。它以會(huì)員制及會(huì)員嘉賓的運(yùn)作形式，國際專業(yè)的管理理念以及資深的營運(yùn)團(tuán)隊(duì)，締造了中國高爾夫球會(huì)不同凡響的運(yùn)作模式，使尊貴的來賓得以借助華凱高爾夫獨(dú)特的文化氛圍、服務(wù)設(shè)施，在上海的商務(wù)事業(yè)和生活素質(zhì)得到進(jìn)一步提升。
酒店擁有一個(gè)780平米的全景廳，還有七個(gè)設(shè)備齊全的會(huì)議廳，可容納10至700人不等，以適應(yīng)各種不同規(guī)模的商務(wù)會(huì)議需要，同時(shí)酒店提供專業(yè)的會(huì)議服務(wù)，隨時(shí)提供完善的技術(shù)支持。有：話筒、音響設(shè)備、投影儀、投影幕布、立式講臺(tái)、白板、掛紙板、礦水、茶水、會(huì)議紙筆、meetingbook、鮮花、高速寬帶、活動(dòng)舞臺(tái)等。在會(huì)議進(jìn)行中，會(huì)有相應(yīng)的咖啡茶歇安排，茶歇包括：咖啡、茶、曲奇餅干、法式甜點(diǎn)、蛋糕和新鮮水果。
海上會(huì)是酒店娛樂設(shè)施之一，是卡拉ok廳。共有12個(gè)大小包房，可容納6至18人不等。包房?jī)?nèi)配置先進(jìn)的音響設(shè)施，裝修豪華。
客房部是酒店里面相對(duì)較大的一個(gè)部門，該部門下設(shè)三大模塊，分別為樓層、pa、洗衣房。它提供的選擇有豪華標(biāo)準(zhǔn)房、豪華大床房、行政商務(wù)套房、豪華商務(wù)套房、豪華商務(wù)套房、豪華貴賓標(biāo)準(zhǔn)房、豪華貴賓大床房、豪華貴賓商務(wù)套房、豪華貴賓高級(jí)套房、總統(tǒng)套房、別墅。各房間內(nèi)提供了迷你酒吧、吹風(fēng)機(jī)、免費(fèi)瓶裝水、小冰箱、免費(fèi)高速有線寬帶、應(yīng)急電筒、獨(dú)立浴缸/淋浴、獨(dú)立寫字臺(tái)、國際國內(nèi)長(zhǎng)途電話、浴袍、中央空調(diào)、衛(wèi)星電視。
（二）實(shí)習(xí)內(nèi)容。
在上海華凱華美達(dá)廣場(chǎng)酒店經(jīng)過一系列的培訓(xùn)及簡(jiǎn)單面試后，我被安排到中餐宴會(huì)廳實(shí)習(xí)，這個(gè)部門是一個(gè)工作內(nèi)容極其廣闊部門。
酒店主樓總的有18層，但最上面還有個(gè)小樓層是19樓，這是我們中餐宴會(huì)和管事部的辦公室及倉庫（酒水倉庫、餐具倉庫）。我們的工作場(chǎng)地除主樓2樓的6間會(huì)議室1個(gè)觀景廳、3樓的海上會(huì)和行政會(huì)議室、18樓的全景廳外，還有貴賓樓和別墅區(qū)。
在中餐宴會(huì)實(shí)習(xí)的崗位職責(zé)主要有一下幾點(diǎn)：
（1）服從督導(dǎo)安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
（2）保持良好的工作狀態(tài)、儀容、儀表，并正確使用服務(wù)敬語。
（3）會(huì)議及宴會(huì)開始后，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（4）盡量幫助客人解決會(huì)議及就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)反映給督導(dǎo)，尋求解決辦法。
（5）當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作，做好收尾工作。
（6）不斷提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，參加餐飲部組織的各項(xiàng)培訓(xùn)。
（7）保護(hù)環(huán)境，科學(xué)合理地使用資源。
（8）完成上級(jí)臨時(shí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
該實(shí)訓(xùn)的主要目的是為了讓學(xué)生了解第三方物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程，通過實(shí)習(xí)將理論與實(shí)際的操作相結(jié)合，在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識(shí)的能力，綜合物流實(shí)訓(xùn)報(bào)告范文。鍛煉實(shí)際操作的能力，為今后的就業(yè)打基礎(chǔ)。
了解第三方物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程，通過實(shí)習(xí)將理論與實(shí)際的操作相結(jié)合，在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識(shí)的能力。鍛煉實(shí)際操作的能力，為今后的學(xué)習(xí)工作積累經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)入21世紀(jì)，物流產(chǎn)業(yè)一個(gè)最有影響的變革。尤其是第三方物流的產(chǎn)生，從根本上適應(yīng)了全球大企業(yè)逐步集中力量于核心業(yè)務(wù)的大趨勢(shì)，從而減少了一些其他從屬業(yè)務(wù)的支出，保持了企業(yè)合適的發(fā)展規(guī)模。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，客戶訂單交貨速度的要求越來越快，并且市場(chǎng)部門需要將產(chǎn)品覆蓋到更遠(yuǎn)的地域，銷售部門則要求更快更頻繁地獲得全國各地的庫存數(shù)據(jù)，所有這一切都迫使企業(yè)不得不在物流管理上做出巨大的投入，耗用大量時(shí)間和精力。而物流通常不被大多數(shù)制造業(yè)和分銷業(yè)視為核心業(yè)務(wù)。一個(gè)企業(yè)如果把有限的資源分布在各種業(yè)務(wù)上，它要開發(fā)新產(chǎn)品、改良工藝必然力不從心。因此，企業(yè)將目光投向市場(chǎng)，尋求外部物流服務(wù)，從而產(chǎn)生了對(duì)第三方物流市場(chǎng)的需求。
20xx年xx月xx日。
一)、公司簡(jiǎn)介：
二)、基本情況：
1、主要部門：
1)，市場(chǎng)部：主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)面開發(fā)網(wǎng)點(diǎn)架設(shè)。
2)，陸運(yùn)部：主要負(fù)責(zé)客戶服務(wù)、物流作業(yè)、車輛管理、倉儲(chǔ)管理。
3)，物流作業(yè)部：報(bào)關(guān)分司、物流作業(yè)。
4)，?？者\(yùn)部：主要負(fù)責(zé)客戶服務(wù)、車輛配載。
5)，綜合財(cái)務(wù)部：財(cái)務(wù)核算、人力資源、行政后勤。
2、車隊(duì)：xx車隊(duì)。
xxx部門。
1.企業(yè)要發(fā)展,企業(yè)形象至關(guān)重要,因此每個(gè)企業(yè)都十分注重自己的企業(yè)形象,寧可花多點(diǎn)的錢去租用昂貴的美觀的現(xiàn)代化倉庫,也不愿去租用那些老式破舊的倉庫,因此可以花費(fèi)點(diǎn)資金整修老式的倉庫,使企業(yè)自己本身的形象提高,這樣客戶會(huì)更加愿意來租用倉庫了。
2.進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著一時(shí)的方便,應(yīng)該考慮到出貨時(shí)的方便,不能耽誤客戶的時(shí)間,因此要按照標(biāo)準(zhǔn)把貨物堆起,堆放要整齊合理,以免倒塌。
3.要嚴(yán)格按照倉儲(chǔ)管理的要求,對(duì)于過期的貨物要及時(shí)與廠家聯(lián)系,并得到應(yīng)允后及時(shí)銷毀,不要堆積在倉庫中,浪費(fèi)倉庫容積,更不要和正常的商品同放一起,帶給人一種雜亂無章的感覺。應(yīng)該另外準(zhǔn)備一間倉庫,使那些一時(shí)無法銷毀的商品有地方儲(chǔ)存。
4.商品的大類要分清楚,如食品歸食品儲(chǔ)存,生活用品歸生活用品儲(chǔ)存。若把食品與化妝品放置在一起,化妝品包裝如若破裂,其化學(xué)物質(zhì)會(huì)污染到食品的衛(wèi)生。
5.應(yīng)注重運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù),把計(jì)算機(jī)應(yīng)用作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程來抓,實(shí)現(xiàn)與工廠,銷售計(jì)算機(jī)信息的聯(lián)網(wǎng),以及以舒蘭市區(qū)配送為主輻射東北地區(qū)的運(yùn)輸配送網(wǎng)絡(luò)。
6.應(yīng)多重視專業(yè)人才的培養(yǎng),提高員工的綜合能力及素質(zhì)。應(yīng)多學(xué)習(xí)和借鑒國外的先進(jìn)技術(shù),使企業(yè)更好地向前發(fā)展。
目前物流中心正面臨許多問題,批次越來越多而批量卻越來越小,造成物流管理上的一個(gè)難點(diǎn)。產(chǎn)前物流,企業(yè)內(nèi)部物流,銷售物流,在供應(yīng)鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系。國內(nèi)的物流利潤(rùn)太低,僅占5%,如何把利潤(rùn)搞上去。面臨一系列的難題,物流中心還得多借鑒國外的物流策略,提高自己企業(yè)的效益。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
摘要：在北部灣區(qū)域保稅物流體系完善的背景下，高職物流管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)與研究是實(shí)現(xiàn)物流管理專業(yè)學(xué)生與職業(yè)相結(jié)合，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展的需要。也是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，熟練掌握專業(yè)技能，提升學(xué)生的動(dòng)手能力和加強(qiáng)企業(yè)對(duì)學(xué)生認(rèn)可度的一條必由之路。
關(guān)鍵詞：北部灣保稅物流實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
中圖分類號(hào)：u652文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：a。
廣西作為北部灣的最前沿，有著聯(lián)結(jié)東亞的重要地理位置，隨著東盟合作的日益深化，東盟各國之前的經(jīng)濟(jì)合作也越來越緊密，而物流在其中支撐保障的作用也隨之凸顯。在這一經(jīng)濟(jì)背景下，廣西高職物流管理專業(yè)課程體系在以往注重國內(nèi)物流的同時(shí)也應(yīng)體現(xiàn)這一區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景，調(diào)整現(xiàn)有課程體系，有針對(duì)性的開發(fā)適合北部灣保稅物流體系的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，服務(wù)于廣西新的區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，使學(xué)生所學(xué)所更能適應(yīng)新環(huán)境下企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)。
廣西北部灣現(xiàn)已形成了以以欽州保稅港區(qū)、憑祥綜合保稅區(qū)、南寧保稅物流中心和北海出口加工區(qū)為重點(diǎn)的廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)保稅物流體系構(gòu)成了廣西保稅體系的基本框架，成為連接中國與東盟的高效便捷“通道”。廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的保稅物流體系是以南寧為樞紐，進(jìn)行貨物集中組合，發(fā)往各口岸，實(shí)現(xiàn)區(qū)港、區(qū)區(qū)聯(lián)動(dòng)，面向西南地區(qū)乃至世界各國提供保稅物流服務(wù)。隨著南寧保稅物流中心、欽州保稅港區(qū)、北海出口加工區(qū)、憑祥綜合保稅區(qū)內(nèi)，企業(yè)的不斷入駐，促使保稅物流服務(wù)的業(yè)務(wù)需求也不斷擴(kuò)大。
在北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的保稅物流體系的背景下，保稅物流服務(wù)的需求量將會(huì)隨之而呈現(xiàn)較快的增長(zhǎng)，對(duì)于適合該類型服務(wù)的實(shí)用型技能人才需求也會(huì)出現(xiàn)快速增加。
（一）高職物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)類項(xiàng)目針對(duì)性不強(qiáng)，不能較好適應(yīng)保稅物流服務(wù)。
廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)保稅物流的完善，意味著對(duì)該類型物流人才需求的與日俱增，同時(shí)大部份物流專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后將會(huì)進(jìn)入到或涉及到保稅物流的工作流程，因此對(duì)保稅物流應(yīng)用型和技能型物流人才提出了一定的要求。但由于目前高校物流相關(guān)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要是以國內(nèi)物流流程為主，基于保稅物流為前提的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目較少，還沒形成針對(duì)保稅物流實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)與研究，這將會(huì)造成物流人才技能水平與保稅物流下物流人才需求不相適應(yīng)的矛盾，該矛盾主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，即一方面，市場(chǎng)對(duì)具有保稅物流技能的物流專業(yè)人才需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)；另一方面，物流專業(yè)的畢業(yè)生進(jìn)入保稅物流領(lǐng)域后不能較快適應(yīng)工作的流程。因此，從總體上看物流管理專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)踐能力與保稅物流工作崗位的實(shí)際要求相差較遠(yuǎn)，廣西高職物流教育培養(yǎng)出的物流人才難以適應(yīng)保稅物流行業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)狀。
（二）課程教學(xué)內(nèi)容選取缺乏統(tǒng)一規(guī)劃。
目前各個(gè)高等院校對(duì)于物流實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容的選取各有特點(diǎn)，常見的內(nèi)容包括倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的流程演示再現(xiàn)、基本物流設(shè)備的操作、物理軟件的實(shí)用等等大多是立足于目前本校的特色，例如有的學(xué)校引入原有的erp管理軟件等，一些高職院校更是將其直接定位于叉車等特種設(shè)備的使用資質(zhì)認(rèn)證上。這樣的實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容體系在現(xiàn)代教學(xué)倡導(dǎo)寬專業(yè)、厚基礎(chǔ)、重能力的要求下，不能滿足學(xué)生的培養(yǎng)需求，學(xué)生獲取的知識(shí)范圍比較窄，對(duì)于物流核心作業(yè)能力的訓(xùn)練沒有體現(xiàn)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合性實(shí)踐能力不利。
（三）實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)內(nèi)容單一。
目前各個(gè)院校的物流實(shí)訓(xùn)課程主要集中在物流基本流程的再現(xiàn)上，課程內(nèi)容比較單一，作業(yè)形式簡(jiǎn)單，在一定程度上課程內(nèi)容在廣度上的不足掩蓋了課程內(nèi)容在深度方面欠缺的問題，學(xué)生參與課程的積極性并不是很高，參與感不強(qiáng)，對(duì)深化專業(yè)課程內(nèi)容的幫助有限，這個(gè)問題很大程度上是由課程定位于單純性實(shí)際操作所致，割裂了實(shí)際作業(yè)能力的培養(yǎng)與其他能力培養(yǎng)之間的連接關(guān)系，沒有搭建起有利于綜合能力培養(yǎng)的立體化課程架構(gòu)體系。
北部灣保稅物流體系下高職物流管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)探索。
按照高職人才模式，結(jié)合北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)保稅物流的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)，基于保稅物流涉及的作業(yè)類型和作業(yè)模式為前提，以“教、學(xué)、做一體化的思路”，通過與保稅物流公司合作，在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)上，依據(jù)保稅物流工作崗位所需掌握的知識(shí)、技能、素質(zhì)，制訂全新的綜合實(shí)訓(xùn)課程標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)和開發(fā)一批工學(xué)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目課程。新的課程體系應(yīng)體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
以北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)域的保稅物流為平臺(tái)。
基于廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)保稅物流區(qū)域經(jīng)濟(jì)平臺(tái)，構(gòu)建保稅物流下物流管理專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施方案，制定符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要同時(shí)結(jié)合學(xué)生自身特點(diǎn)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)需從國際物流企業(yè)及保稅物流園區(qū)內(nèi)的中小物流企業(yè)用人需求出發(fā)，緊緊圍繞基層管理崗位進(jìn)行設(shè)置，對(duì)相關(guān)崗位及崗位群進(jìn)行典型工作任務(wù)分析，明確了學(xué)生所需的知識(shí)、素質(zhì)與能力，并著重學(xué)生職業(yè)適應(yīng)能力和可持續(xù)性發(fā)展的'培養(yǎng)(構(gòu)建思路如圖下圖所示)。
深化校企合，共同開發(fā)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
從實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的選取、設(shè)計(jì)、方案的制定到實(shí)施全方位全過程深化校企雙方合作,共建實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。與保稅物流相關(guān)的企業(yè)密切合作，通過校企合作，由現(xiàn)場(chǎng)專家和學(xué)校物流教學(xué)團(tuán)隊(duì)老師共同完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)與研究。
3.以保稅物流作業(yè)流程為主線。按照保稅物流作業(yè)流程的需要來選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,以保稅物流作業(yè)流程為中心整合理論與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)保稅物流作業(yè)流程的操作技能,并為學(xué)生提供體驗(yàn)完整作業(yè)流程的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。讓學(xué)生能夠獨(dú)立進(jìn)行實(shí)際業(yè)務(wù)的操作，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)腦和動(dòng)手能力。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
通過此次實(shí)習(xí)，不僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離，對(duì)實(shí)際的財(cái)務(wù)工作的有了一個(gè)新的開始；同時(shí)也讓我認(rèn)識(shí)到了傳統(tǒng)手工會(huì)計(jì)和會(huì)計(jì)電算化的有共同之處和不同之處。
在這次實(shí)習(xí)中，我也遇到很多困難。當(dāng)?shù)强颇繀R總表時(shí)，我遇到了難題，“資產(chǎn)類”和“負(fù)債和所有者權(quán)益類”不知如何填寫，“營業(yè)外支出”等一些損益類科目不知放在哪里。但仔細(xì)考慮后，根據(jù)“資產(chǎn)+費(fèi)用=負(fù)債+所有者權(quán)益+收入”，從而找到了解決問題的方法。原來做實(shí)際工作也不是機(jī)械地做下去，還要?jiǎng)幽X去分析和思考，也許經(jīng)過反復(fù)思考要像翻山越嶺一樣進(jìn)過幾番曲折，但這樣的結(jié)果，才會(huì)讓人更加有成就感和滿足感。
一個(gè)漂亮的成果肯定少不了優(yōu)質(zhì)的包裝，使其完美。但更重要的是讓資料有可尋之處，能減少尋找資料的時(shí)間，所以封皮也很重要。外裝既要美觀又要實(shí)用，方便快捷才能等待我們?？粗约旱某晒?。心中的沉重石頭也就落地了。實(shí)踐中避免手忙腳亂的前提是打好理論基礎(chǔ)。看見自己做的賬簿會(huì)發(fā)現(xiàn)許多漏洞和不完善之處，但今天的每一個(gè)錯(cuò)誤都是明天突破完美的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在的自己只是個(gè)剛剛接觸會(huì)計(jì)半年的初學(xué)者，會(huì)計(jì)工作是個(gè)復(fù)雜，需要耐性的工作，也是考驗(yàn)個(gè)人知識(shí)積累和思維的過程，所以今天累積的一小步都是將來運(yùn)用實(shí)踐的不可或缺因素。只有不斷實(shí)踐才能服務(wù)于更多的實(shí)踐，那么我更期待下一次實(shí)踐的歷練，為自己以后工作增添些信心和色彩。
會(huì)計(jì)本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩，愈煩愈錯(cuò)，這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會(huì)發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸！
同樣在現(xiàn)行的法制社會(huì)，無論做什么都講究證據(jù)。如果不能拿證據(jù)證明你做了一件好事即使你說的再好也沒人承認(rèn)。所以只有證據(jù)才能說明一切。而我們作為會(huì)計(jì)人員在進(jìn)行填制記賬憑證和登記賬簿時(shí)，都以證據(jù)進(jìn)行操作，沒有合法的憑證做依據(jù)來證明業(yè)務(wù)是否發(fā)生，則不可以進(jìn)行賬務(wù)處理。所以在會(huì)計(jì)中，講證據(jù)是最重要的。
此次的實(shí)習(xí)為我們深入社會(huì)，體驗(yàn)生活提供了難得的機(jī)會(huì)，讓我們?cè)趯?shí)習(xí)中感受生活，了解在社會(huì)中生存所應(yīng)該具備的各種能力。利用此次難得的機(jī)會(huì),我努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向其他同學(xué)請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論，學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)法律，法規(guī)等知識(shí)，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識(shí)，掌握了一些基本的會(huì)計(jì)技能，從而意識(shí)到我以后還應(yīng)該多學(xué)些什么，加劇了緊迫感，為真正跨入社會(huì)施展我們的才華，走上工作崗位打下了基礎(chǔ)。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
20xx年2月12日——20xx年6月11日。
實(shí)訓(xùn)樓。
讓我們通過運(yùn)用手工和計(jì)算機(jī)操作手段，對(duì)模擬會(huì)計(jì)資料進(jìn)行分崗位綜合實(shí)訓(xùn)，增強(qiáng)對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)的理解和感性認(rèn)識(shí)，提高會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)綜合處理能力，樹立分工協(xié)作意識(shí)和培養(yǎng)良好的會(huì)計(jì)人員職業(yè)道德；使我們系統(tǒng)地掌握企業(yè)會(huì)計(jì)核算的全過程，熟悉會(huì)計(jì)內(nèi)部控制制度，從而提高會(huì)計(jì)綜合實(shí)踐能力。
完成四輪扮演4次不同角色的扮演，并完成每輪實(shí)訓(xùn)的全部會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)和實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
第二部分。
一、實(shí)訓(xùn)企業(yè)基礎(chǔ)情況：xxxx鋼板有限公司是專業(yè)從事彩色鋼板產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售的股份制企業(yè)，公司地址為xx市開發(fā)區(qū)xx路xx號(hào)。
該公司于20xx年由xx市經(jīng)貿(mào)實(shí)業(yè)公司、xx市xx實(shí)業(yè)公司和xx市xx裝飾公司三家單位共同投資組建，占地面積為2700平方米，三家單位分別出資175萬、125萬、50萬元人民幣，公司總注冊(cè)資金為350萬元。該公司開戶銀行為工商銀行xx市支行營業(yè)部，賬號(hào)為xxxxxxxxx，稅務(wù)登記號(hào)（國稅）為xxxxxxx，稅務(wù)登記號(hào)（地稅）為xxxxxx.
二、實(shí)訓(xùn)過程：
1、建賬。
2、審核原始憑證。
3、填制記帳憑證。
4、審核記賬憑證。
5、制單會(huì)計(jì)取回已審核記賬憑證。
6、記日記賬。localhost。
7、記明細(xì)賬。
8、登記總帳。
9、期末對(duì)帳。
10期末結(jié)帳。
11、編制報(bào)表。
12、審核報(bào)表。
13、檔案管理。
第三部分。
實(shí)訓(xùn)中的收獲與體會(huì)：
1、不知不覺，為期四個(gè)月的模擬實(shí)訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束了，通過本次實(shí)習(xí)，我對(duì)會(huì)計(jì)整個(gè)流程的操作有了較好的認(rèn)識(shí)，我學(xué)會(huì)了會(huì)計(jì)中各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，以及懂得了細(xì)心和謹(jǐn)慎是作為一個(gè)好的會(huì)計(jì)工作人員所必備的條件。
在這些日子會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)中，對(duì)于在課堂上老師講授的理論知識(shí),我又系統(tǒng)地進(jìn)行了一番實(shí)踐。通過這次的模擬實(shí)驗(yàn)使我加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)各方面知識(shí)的記憶和掌握。通過在實(shí)驗(yàn)中的學(xué)習(xí)也讓我學(xué)習(xí)到了許多在書本上不能學(xué)到的知識(shí)。譬如，平時(shí)只是在課本上看看會(huì)計(jì)的記賬憑證，這次自己能夠親手填寫記賬憑證，我也真正的感受了會(huì)計(jì)人員的工作。通過這次實(shí)訓(xùn)我也學(xué)會(huì)了編寫會(huì)計(jì)報(bào)表。在實(shí)習(xí)的過程中自己也意識(shí)到只有把書本上學(xué)到的會(huì)計(jì)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去，才能夠真正掌握這門知識(shí)。我想這也是這次實(shí)訓(xùn)的真正目的。
2、經(jīng)過這些天四輪換角色的實(shí)習(xí)，使我對(duì)會(huì)計(jì)工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，在取得實(shí)效的同時(shí)，我也在實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。比如自己不夠細(xì)心，經(jīng)?？村e(cuò)或抄錯(cuò)數(shù)字，導(dǎo)致核算結(jié)果出錯(cuò)，引起不必要的麻煩；在編制分錄方面還不夠熟練，今后還得加強(qiáng)練習(xí)?？偠灾?，這次的會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了許多在課堂上所學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中鞏固了知識(shí)，也為我們以后走向社會(huì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。還有，我覺得在課堂上不能忽略老師講授的知識(shí)。如果，在課堂上不認(rèn)真聽課，不認(rèn)真做筆記，那么，在實(shí)際操作的過程中，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多問題自己不知如何下手，沒有辦法解決問題。只有認(rèn)真的.在課堂上學(xué)習(xí)理論知識(shí)，在實(shí)踐的過程中把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，才能夠更好更快地解決問題。
3、通過這次實(shí)驗(yàn)我了解了會(huì)計(jì)工作的相關(guān)流程。在會(huì)計(jì)工作中，作為一名會(huì)計(jì)工作人員首先要取得相關(guān)的原始憑證，然后根據(jù)這些原始憑證登記記賬憑證。登記完記賬憑證后，在根據(jù)登記的內(nèi)容填寫明細(xì)賬。在每個(gè)月或每年年末，要填寫科目匯總表，進(jìn)行試算平衡，然后才把所有內(nèi)容記入總賬。根據(jù)總賬合計(jì)，填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表等等。這一系列工作，說起來讓人覺得很簡(jiǎn)單。其實(shí)理論性的知識(shí)看起來都是那么的淺顯易懂，但你真的把這些理論性的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己懂得的真實(shí)太少了，有句話說，紙上談來終覺潛?。∷栽趯?shí)驗(yàn)中我總是發(fā)現(xiàn)自己對(duì)某些工作經(jīng)常是無從下手。
其中有開設(shè)明細(xì)分類賬戶，現(xiàn)金日記賬戶和銀行存款日記賬戶，登記各種賬戶的期初余額，總分類賬戶。其實(shí)在實(shí)驗(yàn)過程中我總是出現(xiàn)錯(cuò)誤，但在會(huì)計(jì)中，出現(xiàn)錯(cuò)誤后并不能隨便用筆涂，用橡皮擦，用刀片刮。所以我總是重復(fù)一些工作。經(jīng)過這次實(shí)驗(yàn)后我覺得，從事會(huì)計(jì)工作，在做每一項(xiàng)工作的時(shí)候都要非常細(xì)心，不能出現(xiàn)任何錯(cuò)誤，如果寫錯(cuò)一個(gè)小數(shù)點(diǎn)，也可能會(huì)給企業(yè)帶來很嚴(yán)重的后果，并且做這項(xiàng)工作的工作人員也是要承擔(dān)很大的責(zé)任。這給我以后的工作做了一個(gè)心理準(zhǔn)備，如果，在畢業(yè)后我從事會(huì)計(jì)工作或與會(huì)計(jì)有關(guān)的一些工作，我是沒有機(jī)會(huì)出現(xiàn)很多錯(cuò)誤，所以，我要在以后與會(huì)計(jì)有關(guān)的學(xué)習(xí)中，更加努力，掌握理論知識(shí)，在實(shí)踐中讓理論與實(shí)踐的結(jié)合更加完美。
通過這次實(shí)習(xí)，讓我又看到自己的很多不足之處，這都是我要在以后的學(xué)習(xí)中彌補(bǔ)的。所以，在以后的學(xué)習(xí)和工作中我要培養(yǎng)自己的耐心和細(xì)心。每一次實(shí)習(xí)都是一次很好的鍛煉機(jī)會(huì)，通過每一次實(shí)習(xí)的找到自己的不足之處，并及時(shí)彌補(bǔ)自己的不足之處。在成長(zhǎng)過程中由一個(gè)知之甚少的人變得動(dòng)手能力和動(dòng)腦能力都很強(qiáng)的人，能夠主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，才能夠站得更穩(wěn)。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
隨著物流行業(yè)的快速發(fā)展和物流技術(shù)的廣泛應(yīng)用，物流的硬件技能逐漸被自動(dòng)化和智能化的物流設(shè)施設(shè)備取代，突顯了操控這些硬件設(shè)備物流軟技能的重要性。物流人才的需求變化往綜合型技能人才方向轉(zhuǎn)移，企業(yè)高素質(zhì)人才缺乏與高校人才培養(yǎng)不完善矛盾突出，因此高職院校抓好物流軟件實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生掌握物流軟技能的必由之路。
1高職物流專業(yè)定位。
以社會(huì)需求為基礎(chǔ)。社會(huì)上需要的是綜合的人才，我們進(jìn)行物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)時(shí)，不但要重視通用能力和職業(yè)特定能力的培養(yǎng)，還要重視核心能力的培養(yǎng)。高職院校應(yīng)構(gòu)建職業(yè)能力的實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)適合社會(huì)需求的高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才。
以企業(yè)崗位為導(dǎo)向。據(jù)20xx―20xx屆連續(xù)三屆大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)分析，高職物流管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)一年后的就業(yè)率達(dá)87%，就業(yè)工作與專業(yè)相關(guān)度僅達(dá)51%，一年后離職率達(dá)45%。可見，本專業(yè)高職畢業(yè)生初次就業(yè)率較高，但離職率和專業(yè)相關(guān)度也較高，人才供需結(jié)構(gòu)矛盾使得很多學(xué)生轉(zhuǎn)行業(yè)。因此學(xué)校要培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)多個(gè)崗位的理論與技能，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐技能，有利于學(xué)生畢業(yè)與就業(yè)的無縫連接，滿足企業(yè)的動(dòng)態(tài)需求。
以技能培養(yǎng)為目標(biāo)。物流技能的學(xué)習(xí)與運(yùn)用是以扎實(shí)理論知識(shí)為基礎(chǔ)。物流理論決定了學(xué)生是否形成正確的物流思想理念。物流學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)該是理論與實(shí)踐并重。物流軟件實(shí)訓(xùn)恰好是物流理論與實(shí)踐完美結(jié)合的課程，最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生正確物流思維下的物流操作技能。
目前，代表性的物流軟件有環(huán)眾，中諾思，絡(luò)捷斯特，星城軟件，益達(dá)3d實(shí)訓(xùn)網(wǎng)等；其中中諾思專注于高職物流軟件應(yīng)用與比賽，環(huán)眾專注于中職物流軟件應(yīng)用與比賽，星城專注于廣東技能鑒定認(rèn)證，絡(luò)捷斯特和益達(dá)3d實(shí)訓(xùn)網(wǎng)主要從事高職高專的物流實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，益達(dá)3d實(shí)訓(xùn)網(wǎng)在物流3d仿真實(shí)訓(xùn)中有所創(chuàng)新。不管各學(xué)校最終選擇哪些軟件進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)，但高職物流軟件實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn)可以總結(jié)為以下內(nèi)容：
物流理論知識(shí)為基礎(chǔ)。物流理論課程應(yīng)在軟件實(shí)訓(xùn)前開設(shè)，高職學(xué)生必須在大二第二學(xué)期之前學(xué)習(xí)物流基礎(chǔ)，企業(yè)物流，供應(yīng)鏈管理，物流設(shè)施與設(shè)備，物流信息技術(shù)等理論課程。在系統(tǒng)的物流理論知識(shí)引導(dǎo)下，學(xué)生在進(jìn)行軟件實(shí)訓(xùn)時(shí)能更主動(dòng)和靈活，有限的實(shí)訓(xùn)時(shí)間內(nèi)學(xué)生能自主地進(jìn)行軟件操作而不是老師在教學(xué)生才能學(xué)，或者是，老師邊演示學(xué)生邊做。
業(yè)務(wù)流程為導(dǎo)向。物流軟件實(shí)訓(xùn)是多個(gè)子系統(tǒng)或者眾多模塊之間的操作，軟件操作的順序必須以物流業(yè)務(wù)的流程為導(dǎo)向，孤立的數(shù)據(jù)處理學(xué)生難以明白操作的意義，類似的操作也難以獨(dú)立完成第二遍。需要以完整業(yè)務(wù)流程的案例才能逐漸引導(dǎo)學(xué)生熟悉軟件操作，并達(dá)到學(xué)生真實(shí)模型物流運(yùn)作流程的獨(dú)立自主驅(qū)動(dòng)軟件實(shí)操技能。
培養(yǎng)操作技能為目標(biāo)。物流軟件實(shí)訓(xùn)是將物流的業(yè)務(wù)流程數(shù)據(jù)和信息通過計(jì)算機(jī)操作實(shí)現(xiàn)運(yùn)營管理提高物流作業(yè)效率。操作過程中，熟悉物流業(yè)務(wù)流程是完成案例的前提，實(shí)訓(xùn)的目的，不單只是熟悉業(yè)務(wù)流程，更應(yīng)該真實(shí)模擬仿真企業(yè)運(yùn)作過程，應(yīng)以學(xué)生獨(dú)立完成案例為途徑，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成多模塊或多功能、多命令操作，學(xué)生之間分組配合完成一個(gè)案例的基本資料，倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、貨代業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，軟件模塊功能操作，子系統(tǒng)之間的業(yè)務(wù)流程切換操作。
課程教學(xué)目的。物流軟件實(shí)訓(xùn)教學(xué)的指導(dǎo)思想應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)為中心，構(gòu)建模塊化教學(xué)資源，通過實(shí)訓(xùn)教學(xué)崗位化、業(yè)務(wù)化，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)理論的實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生的軟件技術(shù)綜合應(yīng)用能力。
課程教學(xué)前準(zhǔn)備：
（1）編寫模擬真實(shí)企業(yè)的物流軟件教學(xué)講義。講義不僅要講述軟件的原理，應(yīng)用課程安排、詳細(xì)學(xué)習(xí)過程和任務(wù)、具體多樣并富有代表性實(shí)例和數(shù)據(jù)資料。
（2）制定物流軟件教學(xué)計(jì)劃和課時(shí)，制作上機(jī)講解ppt課件，形成完整的教學(xué)系統(tǒng)。
（3）錄制物流軟件操作基本流程示范視頻，教師課前軟件流程示范并錄制課時(shí)教學(xué)視頻，有利學(xué)生自主學(xué)習(xí)細(xì)節(jié)和課后回顧，畢竟軟件操作只能在實(shí)訓(xùn)機(jī)房才能進(jìn)行，課后不回顧講難以掌握，下次實(shí)訓(xùn)也跟不上進(jìn)度。
課程教學(xué)方法應(yīng)用：
（1）個(gè)人獨(dú)立案例完成訓(xùn)練。給學(xué)生分配一個(gè)唯一的區(qū)別碼分配任務(wù)和考核實(shí)訓(xùn)情況。
（2）班級(jí)分小組案例比賽訓(xùn)練。班級(jí)分成若干小組，例如六小組每組五人，分工扮演部門角色倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、供應(yīng)商、客戶完成完整案例并計(jì)時(shí)任務(wù)完成詳情評(píng)分比較優(yōu)劣。
（3）小組內(nèi)再分組或分部門實(shí)訓(xùn)。領(lǐng)導(dǎo)與分工協(xié)作能力，適應(yīng)企業(yè)崗位團(tuán)隊(duì)合作需要。
（4）模范學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)操作過程。承受公眾壓力，為今后適應(yīng)企業(yè)內(nèi)訓(xùn)打下心理基礎(chǔ)。
（5）小組代表演示實(shí)驗(yàn)操作過程。溝通了解同學(xué)情況，培養(yǎng)信任和知人善任能力。
課程作業(yè)要求：
（1）形成規(guī)范的封面實(shí)驗(yàn)報(bào)告。盡可能的規(guī)范模式格式，接軌企業(yè)的管理要求，潛移默化的'適應(yīng)公司的管理規(guī)范。
（2）截圖做實(shí)驗(yàn)過程記錄。截圖記載詳細(xì)的實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)信息，能形成規(guī)范操作同時(shí)方便查閱和找出錯(cuò)誤反思反省，省去重頭操作一遍的麻煩。
（3）畫流程圖。包括實(shí)驗(yàn)流程實(shí)驗(yàn)示意圖和物流軟件操作命令步驟流程圖示。
（4）寫出實(shí)驗(yàn)總結(jié)。總結(jié)是學(xué)生整體回顧實(shí)訓(xùn)的效果，為下一次實(shí)訓(xùn)歸納掌握的技能與技巧，更好的完成軟件物流流程的實(shí)訓(xùn)模擬，甚至提出建議，改善現(xiàn)狀并有所創(chuàng)新的環(huán)節(jié)。
（5）描述操作步驟。要求學(xué)生掌握物流流程與物流軟件操作邏輯，是信息化手段滿足物流行業(yè)發(fā)展的本質(zhì)需要，是學(xué)生掌握軟件操作和發(fā)現(xiàn)改進(jìn)現(xiàn)行軟件的途徑。
（6）總結(jié)發(fā)現(xiàn)的問題和提出意見建議。培養(yǎng)學(xué)生操作使用分析發(fā)現(xiàn)物流軟件的可操作性和實(shí)際執(zhí)行物流運(yùn)營流程的情況，具備思考創(chuàng)新能力。
（7）實(shí)驗(yàn)報(bào)告編輯按照規(guī)范來完成，物流軟件和辦公軟件結(jié)合使用，要求學(xué)生嫻熟操作物流軟件同時(shí)熟練運(yùn)用辦公軟件展示操作成果。
（8）實(shí)驗(yàn)過程記錄以作業(yè)（電子檔或紙質(zhì)報(bào)告）上交。綜合評(píng)定學(xué)生實(shí)訓(xùn)資料依據(jù)。
課程考核。物流軟件實(shí)訓(xùn)是理論與實(shí)踐操作并重，且各模塊之間相互存在一定的獨(dú)立性和完整性。因此學(xué)生進(jìn)行考核：應(yīng)安排學(xué)生在實(shí)訓(xùn)課結(jié)束交實(shí)訓(xùn)報(bào)告。通過實(shí)訓(xùn)報(bào)告，總結(jié)實(shí)訓(xùn)中的得與失，在物流理論知識(shí)上有哪些新的認(rèn)識(shí)，在物流操作上是否有收獲，以后還需要改進(jìn)哪些方面等。教師應(yīng)詳細(xì)閱讀每個(gè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告并打分。教師根據(jù)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)給出平時(shí)成績(jī)。平時(shí)成績(jī)包括實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)、考勤等方面?？傇u(píng)應(yīng)采取滿分制，由綜合實(shí)訓(xùn)和報(bào)告成績(jī)、平時(shí)成績(jī)判定，按60%、40%的比例得出總評(píng)成績(jī)。
課程探索。引入企業(yè)人員參與物流軟件的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，可以通過專周實(shí)訓(xùn)，校內(nèi)培訓(xùn)課程或者到企業(yè)相應(yīng)軟件使用崗位實(shí)習(xí)。需要物流軟件開發(fā)企業(yè)和物流軟件使用企業(yè)協(xié)助開展。學(xué)生操作的軟件就是企業(yè)實(shí)際應(yīng)用的軟件，真實(shí)解決物流運(yùn)營問題，極大豐富了學(xué)生的見識(shí)視野和對(duì)軟件學(xué)習(xí)應(yīng)用的信心。
4結(jié)束語。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高職院校的重要科目，科學(xué)合理的物流軟件實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法將能得到其他實(shí)訓(xùn)形式無法比擬的優(yōu)勢(shì)，尤其是實(shí)訓(xùn)成本低，組織實(shí)訓(xùn)方便，實(shí)訓(xùn)創(chuàng)新容易（包括咨詢、形式和學(xué)生創(chuàng)造性等），實(shí)訓(xùn)實(shí)現(xiàn)可操作性強(qiáng)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)普及效果好，企業(yè)信息管理需求和學(xué)生就業(yè)直接應(yīng)用。同時(shí)這是企業(yè)物流信息化的宣傳和普教途徑，有效形成學(xué)校、企業(yè)和社會(huì)的系統(tǒng)產(chǎn)學(xué)研互動(dòng)。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
還來不及回味，大一的光陰已逝去。笑對(duì)酷暑，笑迎作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假，我抑制不住內(nèi)心的激動(dòng)，因?yàn)槭钇诒容^長(zhǎng)，我終于可以脫離父母的庇護(hù)，到社會(huì)上參加實(shí)踐鍛煉。我最引以為豪的事，莫過于我有敢于接受挑戰(zhàn)的素質(zhì)。雖烈日炙烤得大地發(fā)焦，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性。通過社會(huì)實(shí)踐，我還可以找出自己的不足和差距所在。
在大一一學(xué)年即將結(jié)束之際,通過學(xué)習(xí)《會(huì)計(jì)學(xué)原理》,《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》.使我對(duì)會(huì)計(jì)有了一定的了解,但是我希望在專業(yè)知識(shí)方面可以不斷的提高,所以,我想通過實(shí)訓(xùn),在實(shí)踐中鍛煉自己,吸收更多的知識(shí)來彌補(bǔ)更多的不足,充分了解什么是現(xiàn)型社會(huì)所需要的財(cái)會(huì)人員.為以后的工作打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。
1.思茅農(nóng)場(chǎng)(6月1日):該農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)擁有在職人員20xx人,職工54人,土地20xx畝,一第三產(chǎn)業(yè)為住(農(nóng)貿(mào)市場(chǎng).職工醫(yī)院.房地產(chǎn)開發(fā))的國營企業(yè)。該企業(yè)是因社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展適應(yīng)不了產(chǎn)生虧損,所以由“一產(chǎn)轉(zhuǎn)為三產(chǎn)”。現(xiàn)在籌備的工程有“農(nóng)墾花園”.駕駛園城.物流小區(qū).物流公司。
2.啤酒廠(6月2日):瀾滄江啤酒廠建立于1985年。設(shè)我保山.曲靖.思茅.楚雄.四條生產(chǎn)線.啤酒年產(chǎn)量為45萬噸,白酒為10萬噸,是云南最大的啤酒廠,其酒有“綠水青山藏佳釀,千年一窖彩云南”之稱。
3.云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院(6月3日上午):該學(xué)院是一所擁有四個(gè)系部的高校,屬于事業(yè)單位,吸納了本省和外省的很多學(xué)生,是一所為國家培養(yǎng)人才的大專院校。
4.興盛房地產(chǎn)開發(fā)公司(6月3日下午):該公司是在農(nóng)場(chǎng)改制的情況下成立的.擁有20多個(gè)管理人員,也開發(fā)土地達(dá)1080畝,開發(fā)的項(xiàng)目有:體育館對(duì)門.國土小區(qū).水映源林.農(nóng)墾花園。
5.龍生集團(tuán)(6月5日):該公司是一家成立于1996年。xx年改為有限公司,現(xiàn)有職工180人,茶農(nóng)xx0多人的公司。
專業(yè)知識(shí)方面:通過5天的實(shí)訓(xùn),我們?nèi)チ藝鵂I的企業(yè),私人的企業(yè),事業(yè)單位,上市公司。在專業(yè)老師的指導(dǎo)下看了各類公司的記賬憑證.原始憑證.總帳.現(xiàn)金日記帳.財(cái)務(wù)報(bào)表等,了解了更多在會(huì)計(jì)方面的知識(shí),也發(fā)展了很多新特點(diǎn)。如:1.在事業(yè)單位的收入,指出在記賬中稱為“事業(yè)收入”.“事業(yè)之出”,這相當(dāng)于工業(yè)企業(yè)的管理費(fèi)用。2.在記賬憑證上,要寫清所附的單據(jù)數(shù),以防其中一張或更多張的缺失而造成帳目錯(cuò)誤。3.如果企業(yè)發(fā)生金額多的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)(例,購入幾輛貨車時(shí)要分開來記賬,每項(xiàng)業(yè)務(wù)記一筆帳,這樣更為清晰,準(zhǔn)確。但是對(duì)于金額小的同性質(zhì)的幾筆業(yè)務(wù)可以記在聽一張記賬憑證上。4.在總公司給子公司的員工發(fā)工資的過程中,可以單獨(dú)裝訂.因?yàn)槊骷?xì)賬多,原始憑證多。5.對(duì)于不同部門的通訊費(fèi),要記在所屬部門的科目下.(如:管理部門的通訊費(fèi)要記在“管理部門”的科目下,生產(chǎn)部門的通訊費(fèi)要記在制造費(fèi)用的科目下。
做人思想道德方面:思茅農(nóng)場(chǎng)的李科長(zhǎng)說:“要想做壞事的人不要來當(dāng)會(huì)計(jì)!”。做了會(huì)計(jì)就要為老板理好財(cái),要“敢說".“敢為".“敢管”!減少投資,增加收益。走進(jìn)瀾滄江啤酒廠的會(huì)議室,我首先記下的是墻上醒目的十三個(gè)字“老老實(shí)實(shí)做人,踏踏實(shí)實(shí)做事”。除了這些老會(huì)計(jì)對(duì)我們的教導(dǎo)外,我們的老師們也在教導(dǎo)我們要樹立正確的思想,做一個(gè)好會(huì)計(jì),不畏權(quán)利的壓迫,決絕金錢的誘惑,為企業(yè)當(dāng)好家,不給社會(huì)添亂,做一個(gè)實(shí)實(shí)在在的會(huì)計(jì)人員。
一個(gè)星期的實(shí)訓(xùn),我得到了許多，也領(lǐng)悟到了許多.除得到專業(yè)知識(shí)的充實(shí),會(huì)計(jì)思想的洗禮外,更重要的是我有了信心,我的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)不扎實(shí),聽說要去實(shí)訓(xùn),我為自己捏了一把冷汗:我能看得懂賬本嗎?怕也不礙事,只有硬著頭皮上,我告訴自己:再差也要努力看懂,再簡(jiǎn)單的問題如果不懂就要問老師,不在同學(xué)們面前害羞,不恥下問嘛。實(shí)訓(xùn)一天天的過,我記下的筆記一頁頁的增加.我發(fā)現(xiàn)其實(shí)跨機(jī)也不難。只要認(rèn)真學(xué),學(xué)會(huì)看,學(xué)會(huì)聽、學(xué)會(huì)記,學(xué)會(huì)思,就可以化難為易,會(huì)計(jì)就是要理好財(cái),就從為自己理財(cái)開始吧!到超市購物的小票,買衣服的發(fā)票就是原始憑證.我要當(dāng)自己的家,先為自己理好財(cái)才能為大家理好財(cái)。慢慢來,我可以,我能行!我在此次實(shí)訓(xùn)中學(xué)到了很多。相信很多同學(xué)有和我一樣的感受,在這里要感謝老師們的辛勤付出,企業(yè)的支持,同學(xué)的配合,我認(rèn)為本次實(shí)訓(xùn)是成功的!
1.延長(zhǎng)實(shí)訓(xùn)時(shí)間:我希望能在一個(gè)企業(yè)里把該企業(yè)的帳看精,在本次實(shí)訓(xùn)中最多的時(shí)候看了兩本記賬憑證,而且時(shí)間不連貫。如:看到的只是原材料方面或者職工工資方面,別的業(yè)務(wù)都沒時(shí)間看,覺得有點(diǎn)遺憾。
2.希望能看到更多企業(yè)的賬本,本次實(shí)訓(xùn)的企業(yè)類別方面很好,但是我希望在下次的實(shí)訓(xùn)中可以看到更多行業(yè)的賬本.如:服裝業(yè).餐飲業(yè).娛樂業(yè)。
餐飲綜合實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
實(shí)訓(xùn)目的： 通過實(shí)踐，使學(xué)習(xí)本課程的學(xué)生進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)思想，增強(qiáng)職業(yè)和崗位意識(shí)，掌握酒店餐飲方面的基本對(duì)客服務(wù)的知識(shí)及技能，逐步養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，為今后勝任酒店餐飲崗位打下一定的基礎(chǔ)。
在骨碟左上方放口湯碗，距骨碟1cm，勺置于碗中，勺把向左。第四步是擺酒具、茶具，骨碟右上方擺紅葡萄酒杯，左上方擺水杯，距骨碟、湯碗各1cm。第四個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是餐巾折花，可分為杯花，盤花和環(huán)花三個(gè)大類。我們教的花形有一帆風(fēng)順，香蕉，百里荷花等等。第五個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是斟酒，我們操作的是徒手斟酒中的一種桌斟，桌斟時(shí)將杯具留在桌上，斟酒者立于飲者的右側(cè)，側(cè)身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液的斟酒方式。瓶口與杯沿應(yīng)保持一定的距離，大約1-2cm，切忌將瓶口擱在杯沿上或者高處斟酒，不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中應(yīng)為八分滿，紅葡萄酒一般為1/3-1/2，白葡萄酒為六分滿；白蘭地酒斟入杯中為一個(gè)斟倒量（即將酒杯斟入酒后橫放時(shí)，杯中酒液與杯口齊平），斟倒各種飲料時(shí)，無論中餐還是西餐，其斟倒標(biāo)準(zhǔn)均以八分滿為宜。斟完酒，持瓶的手應(yīng)向內(nèi)旋轉(zhuǎn)90度角，同時(shí)離開杯具上方，使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。
實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)：通過這三天的實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到很多關(guān)于餐飲管理方面的知識(shí)，學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，托盤輕托，中餐擺放餐具，餐巾折花，斟酒，動(dòng)手去實(shí)踐了以后，覺得收獲很大。但是自己做的不夠好，還需繼續(xù)努力。最后感謝這幾天老師的認(rèn)真講解和示范。我會(huì)向著自己的目標(biāo)奮斗前進(jìn)。
一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容
為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解，學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在杭州九里送度假酒店餐飲部進(jìn)行了為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)。在這六個(gè)月中，讓深居象牙塔的我走出校門走進(jìn)社會(huì)，投入到社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，要讓在校的我深入社會(huì)基層，了解社會(huì)現(xiàn)狀，進(jìn)而培養(yǎng)大學(xué)生處理社會(huì)事務(wù)，與人溝通交流的能力。所以說，實(shí)踐是鞏固知識(shí)的必要手段，也是大學(xué)生成才成長(zhǎng)的重要途徑。可見其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可或缺的關(guān)鍵作用。
實(shí)習(xí)崗位:餐飲部服務(wù)員
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
2、酒店公共設(shè)施、營業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情
況。
工作內(nèi)容:
1，迎賓、問候客人
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
1，呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水
如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
4，上菜服務(wù)
上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
5，餐間服務(wù)
煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
6，拉椅送客
客人起身要離開時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
7，餐后整理工作
歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
二，實(shí)習(xí)取得的經(jīng)驗(yàn)及收獲
通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。
服務(wù)技能的提高
在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
(1)語言能力 酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè)，在服務(wù)過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。
(2)交際能力 因?yàn)榫频晔且粋€(gè)迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源，但作為一個(gè)餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準(zhǔn)備，第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。
(3)觀察能力的提高 觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。
首先，對(duì)酒店情況以及服務(wù)流程的不熟悉。要么是一知半解,要么是東缺西落,這樣去直接面對(duì)客人肯定是不能滿足客人的需求的.對(duì)于各個(gè)崗位的工作流程和可能遇到的問題也沒有一個(gè)充分的準(zhǔn)備,一旦遇到?jīng)]提到或者不了解的問題也不能靈活的去解決.總而言之,從理論轉(zhuǎn)化到實(shí)際操作還是沒有做到符合需要,最可悲的是連一些理論知識(shí)也沒能做到爛熟于心.我想在以后的工作中,應(yīng)該不斷去看看自己的筆記,并且根據(jù)實(shí)際工作作出相應(yīng)的調(diào)整,邊工作邊學(xué)習(xí),這樣才能認(rèn)識(shí)到自己的問題,不斷的鞭策自己去進(jìn)步.
其次，還沒有很好的把自己從學(xué)生的身份轉(zhuǎn)換到社會(huì)人的身份上來。剛出學(xué)校的我們或多或少都有些不同的想法,當(dāng)生活與自己的想法不符合時(shí)往往會(huì)心生抱怨甚至情緒化去做事,也沒能學(xué)會(huì)換位思考和角色轉(zhuǎn)換.
最后，在工作中缺乏主動(dòng)積極性。在實(shí)習(xí)時(shí)有些問題領(lǐng)導(dǎo)們沒有提及到的，就算自己也很困惑，但是沒有主動(dòng)去尋求解決方法。我們習(xí)慣于被動(dòng)接受而不是主動(dòng)的學(xué)習(xí).對(duì)待有些不甚了解的東西也不求甚解,總以為就這樣糊里糊涂也能過下去,這樣的一種惰性無形中就左右了我們的思維以至于一問三不知,在這一點(diǎn)上我們是應(yīng)該深深的去檢討自己的.但是檢討往往是不夠的,而是應(yīng)該知恥而后勇,認(rèn)識(shí)到自己的問題之后就不斷的去改正.不斷的去提升自己.專業(yè)技能是基礎(chǔ),給人甜蜜意外的服務(wù)才是亮點(diǎn).
在2011年9月6日這個(gè)陽光明媚的日子里，我有機(jī)會(huì)去一個(gè)高星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，此次實(shí)習(xí)的酒店使上海豪生棕櫚灘酒店。它于2003年11月開業(yè)，是一家完全按照現(xiàn)代五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的酒店，也是上海唯一一家豪華海景酒店。
此時(shí)此刻我們的心情是激動(dòng)的，以后的日子雖然會(huì)感到很累，但是選擇了，就絕不允許自己退縮。從工作時(shí)起，自己的身份已經(jīng)不再是象牙塔里長(zhǎng)不大的大學(xué)生了。在大學(xué)的日子里上完課，做完老師布置的作業(yè)，考試通過了，那么這個(gè)學(xué)期的任務(wù)就算完成了。但工作不一樣，這時(shí)候的你要開始學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任，對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)他人負(fù)責(zé)，更要對(duì)你所從事的職業(yè)負(fù)責(zé)。就如同我身為一名服務(wù)人員，我就得對(duì)來店消費(fèi)的每一位顧客負(fù)責(zé)，讓他們有物有所值、賓至如歸的感受，不然酒店請(qǐng)服務(wù)人員做什么？其實(shí)在實(shí)際工作中，我們就如同“逆水行舟，不進(jìn)則退”所寓，如果你不去自我提高，不斷與時(shí)俱進(jìn)，那么時(shí)間不會(huì)停下腳步站在那里等你去追趕它，你只會(huì)被遺棄在過去，你將會(huì)是一個(gè)徹頭徹尾失敗的人。所以我們應(yīng)堅(jiān)定我們的信念，掌握好前進(jìn)的方向，樹立一個(gè)正確的目標(biāo)并不斷奮力前進(jìn)。因?yàn)?，只有“愛拼才?huì)贏!”
實(shí)習(xí)內(nèi)容、過程：
在酒店實(shí)習(xí)過程中，我被安排在餐飲部中餐廳做了一名服務(wù)員。在最初的接觸時(shí)，我對(duì)這個(gè)職業(yè)充滿了好奇，同事也很是陌生。我不知道我應(yīng)該從何處著手，更不知道怎樣去學(xué)著做一名成功的服務(wù)人員。但我的運(yùn)氣似乎還是好的，在最初到酒店時(shí)，酒店給我們安排了大量的服務(wù)技能培訓(xùn)，這使我的能力得到了一個(gè)提高。
密談而忽略客人。在對(duì)待客人的詢問時(shí)要耐心聆聽，并為其解答，不得將客人分為三六九等， 一視同仁對(duì)待每位客人。
其次，我們?cè)诰频攴降陌才畔?，學(xué)習(xí)了餐飲服務(wù)員服務(wù)流程如下。1）迎賓、問候客人，當(dāng)領(lǐng)位帶領(lǐng)客人到廳房，第一時(shí)間開門、開燈、空調(diào)，然后以客人姓氏稱呼客人引領(lǐng)其入內(nèi)。
做到三勤：勤換酒水，勤換煙缸，勤換骨碟。服務(wù)時(shí)眼觀六路耳聽八方，分清主次，及時(shí)了解該臺(tái)主人的喜好與禁忌。9）結(jié)賬送客，客人結(jié)賬后為客人上送客茶，客人起身時(shí)要及時(shí)拉椅，提醒客人帶好自己的隨身物品，可適當(dāng)幫客人拿包或其他物品。10）餐后整理工作，客人離開后及時(shí)清理臺(tái)面，將桌布換掉轉(zhuǎn)盤清理干凈，重新擺臺(tái)，將包房打掃干凈。
在學(xué)習(xí)好基本服務(wù)技能的同時(shí)，我們應(yīng)履行好服務(wù)員的職責(zé)，其詳細(xì)內(nèi)容如下：1）為客人提供有效、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，包括有聲與無聲服務(wù)。2）能夠盡己所能提供酒店所能提供的服務(wù)。3）著裝整齊、守時(shí)禮貌，向客人提供熱情周到的服務(wù)。4）接受客人投訴要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)不論解決與否。5）熟悉菜單不同菜式，制作時(shí)間，對(duì)正確餐桌擺臺(tái)負(fù)全部責(zé)任，保持保持器皿干凈。6）了解客人要求，并以有效方式滿足客人，對(duì)客人不滿的菜式、酒水、服務(wù)質(zhì)量應(yīng)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告等等。我們應(yīng)當(dāng)在提高服務(wù)技能的同時(shí)，提高自身的個(gè)人修養(yǎng)，做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，看到自身的優(yōu)勢(shì)與不足，為自己做一次理性的定位。
2、實(shí)習(xí)感受：
（1）成績(jī)與收獲
在這短短兩個(gè)月的`實(shí)習(xí)生活中，使我受益匪淺。在這了里我得到了領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)可，贏得了優(yōu)秀實(shí)習(xí)生的稱號(hào)；在這里我收獲了人生的第一桶金；在這里我的服務(wù)贏得了客人最真誠的微笑。我的服務(wù)意識(shí)日漸提高，因?yàn)閷?duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)而言，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)不可或缺的生命線。通過酒店方組織的各項(xiàng)培訓(xùn)與部門的強(qiáng)化訓(xùn)練，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出真誠的微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌從容的面對(duì)客人；更明白了學(xué)好一門外語的重要性。在這段時(shí)間我的服務(wù)水平也有了很大的提高，現(xiàn)在的我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作程序都有了一定程度的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映在這里被體現(xiàn)的淋漓盡致。在酒店里，要敢于開口向客人問好，問好過程中還要做到三到：口到、眼到、神到，一個(gè)都不能少。面對(duì)客人提出的合理要求要盡己所能去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍內(nèi)的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)。即使有些要求不合理，也應(yīng)用委婉的語氣拒絕，幫助尋找其他解決方法。
在棕櫚灘酒店的這段實(shí)習(xí)生活讓我有很深刻的體會(huì)。1)酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展與人民日益提高的生活水平，酒店行業(yè)得到了一個(gè)良好的發(fā)展契機(jī)。而從近幾年酒店行業(yè)狀況和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店規(guī)模越大，檔次越高，服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)濟(jì)效益也就越高。但隨之而來的顧客對(duì)酒店行業(yè)的要求也越高。這反映出酒店服務(wù)行業(yè)已上升為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。2）服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心：服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，正如我所實(shí)習(xí)的酒店??上海豪生棕櫚灘酒店，它是一個(gè)五星級(jí)酒店，這就是酒店管理者更加注重服務(wù)質(zhì)量的提高。在對(duì)客服務(wù)時(shí)既要有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜品質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要有精神上的適用性，如酒店氛圍、員工精神狀態(tài)等等。從這個(gè)起點(diǎn)出發(fā)，逐步提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，追求更高的效益。3）酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂：酒店無所不在的是文化氣息，如服務(wù)文化、禮儀文化等等。在來店客人中的大多數(shù)人都對(duì)酒店的工作人員產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)過程中接受文化和知識(shí)，他們還會(huì)在遇到困難時(shí)向飯店人員尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。
一、引言
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了實(shí)習(xí)，而我在石家莊凱旋門大酒店餐飲部進(jìn)行了為期四個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1.實(shí)習(xí)時(shí)間
2011年11月20日-2015年04月30日
2.實(shí)習(xí)單位
石家莊高新區(qū)凱旋門大酒店 石家莊凱旋門大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口，出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程，由槐安路西行即可到達(dá)石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團(tuán)，是一座集餐飲、住宿、會(huì)議為一體的會(huì)議型酒店。石家莊凱旋門大酒店擁有各類精致客房，房間均提供國際直撥電話、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點(diǎn)中餐廳，18個(gè)雅間、5個(gè)大小不同的多功能會(huì)議廳，可滿足客人不同會(huì)務(wù)、商旅需求。酒店獨(dú)有的超大停車場(chǎng)，方便自駕客人及大型會(huì)議車輛的停放，讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)過程
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里，我基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我每天的的工作除了擺臺(tái)、折口布、上菜、撤臺(tái)、打掃房間衛(wèi)生外，有時(shí)也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時(shí)間至少是八小時(shí)，但每月有四天公休，上班時(shí)間為上午九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)、下午兩點(diǎn)到晚上收拾好，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過老土而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對(duì)我冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
四、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
1.實(shí)習(xí)崗位
餐飲部
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
（1）酒店公共設(shè)施、營業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
（2）酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
（3）酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
（4）酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
（5）酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
（6）酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
（7）參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；沽清的品種。
五、凱旋門大酒店存在的不足
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@幾個(gè)月來我對(duì)重
慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法。
1.對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
廳實(shí)習(xí)的兩個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
2.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
文化。在四個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)凱旋門大酒店中餐廳似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步，要發(fā)展離不開一個(gè)好的管理團(tuán)體。而我所在的中餐
廳正缺乏這種團(tuán)體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣。
六、改進(jìn)措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在四個(gè)月實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，
一個(gè)能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化，那會(huì)是另一番新天地。
2.強(qiáng)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實(shí)習(xí)的四個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因?yàn)闀r(shí)間的緣故沒得時(shí)間洗，也許是因?yàn)榫频陠T工洗手間設(shè)在負(fù)五樓，而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故，總之，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫，酒店可以從幾個(gè)方面加強(qiáng)完善，比如時(shí)間安排，通道改進(jìn)等等。
3加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，是發(fā)展的核心，一個(gè)企業(yè)如果不圖進(jìn)取，只知固步自封，是會(huì)慢慢被社會(huì)淘汰的。服務(wù)水平，服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，來星級(jí)消費(fèi)的人群大多數(shù)都是沖著一個(gè)名氣，一個(gè)享受服務(wù)去的，如果服務(wù)不到位，不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待斃了。
4加強(qiáng)管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會(huì)是一個(gè)信息高度集中的信息化社會(huì)，一個(gè)社會(huì)要進(jìn)步、一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步，要發(fā)展離不開一個(gè)好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團(tuán)糟。試問，這樣一個(gè)環(huán)境如何能帶動(dòng)酒店的發(fā)展？所以，實(shí)在是有必要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通，實(shí)在不行的話可以撤掉個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)，能者居之。
七、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。
1.1服務(wù)技能的提高
在這次實(shí)習(xí)中，我們培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
（3）觀察能力的提高 觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時(shí)，還要注意通過客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
八、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在兩個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
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