幼兒園食品安全教案反思 幼兒園食品安全教案總結(五篇)

總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。什么樣的總結才是有效的呢？這里給大家分享一些最新的總結書范文，方便大家學習。

幼兒園食品安全教案反思 幼兒園食品安全教案總結篇一

1、讓幼兒初步了解乘車過程中的一些基本規(guī)則、基本常識。

2、讓幼兒懂得在乘車過程中怎樣進行自我保護。

活動準備

食物投影儀、圖片、乘車的音樂

活動過程

一、了解乘車的基本規(guī)則，出示車票：這是什么?它用來干什么?

你明白乘車要注意什么?

二、觀看圖片，明白乘車中的安全常識。

1、看看圖片上的小朋友做得對嗎?為什么?

2、幼兒回答后教師小結安全常識。

三、討論如何保護車廂環(huán)境。

我們就應怎樣保護車廂內的整潔?

四、組織幼兒“乘

汽車

五、結束活動。

活動

反思

美術

游戲

經(jīng)驗

活動的延伸：得到了家長朋友的大力支持，我們的調查表、資料十分豐富，所以活動組織很順利。這讓我們再次感受到家長資源開發(fā)利用的重要性，有了家長的配合，很多事能夠事半功倍。

在次活動中也讓我看到了自己作為老師就應努力的方向，關于汽車這個話題，一向以為比這些孩子懂得得多，在這30多位孩子的面前，我和他們的關系也只是半桶水和一杯水的關系，可見老師的知識儲備是很重要的。

幼兒園食品安全教案反思 幼兒園食品安全教案總結篇二

活動目標：

1、

教育

2、教育幼兒學會如何防雷電。

3、鍛煉幼兒對事情的

決定

活動準備：課件《如何防雷電》

活動過程：

一、活動的導入：這天，小芳小朋友邀請我們到她家去做客，此刻，我們出發(fā)吧。

二、躲雷雨閃電的情景：

1、剛走到半路上，突然傳來一陣雷雨閃電的聲音(用錄音機播放音樂)，“孩子們，下雨了，打雷啦，趕快躲”。仔細觀察孩子們躲在哪里。

2、雨停了，繼續(xù)走，來到了小芳的家里坐下，她媽媽熱情招待我們。

三、圍繞剛才躲雷雨閃電的情景進行提問：

1、剛才我們在半路上遇到什么事情啦?

2、你們是怎樣避雷雨閃電的?躲在哪里?

3、這天嬌嬌也遇到了像我們同樣的事情，此刻，我們一齊來看看她是怎樣做的?

四、觀看課件《如何防雷電》。

五、圍繞課件資料與幼兒展開討論：

1、

故事

2、柯柯又是躲在哪里避雷雨閃電的?

3、誰做得對?請幼兒自由討論，鍛煉幼兒的語言表達潛力和對事情的決定潛力。

4、老師小結就應怎樣防雷電。

(1)不能夠跑到大樹下躲雷雨閃電。

(2)不能夠躲在電線桿下。

(3)不能夠躲在高危的地方。

(4)不能夠躲在潮濕的地方。

六、情景演習：突然在小芳家里的一個角落里冒出一陣陣煙和聞到一股燒焦的味道。

七、與幼兒一齊討論就應如何安全用電。

1、尋找出冒煙的苗頭(原先是小芳貪玩，用電燙斗燙衣服忘了關掉電源，把衣服燒焦了)。

2、與幼兒一齊討論在家該如何安全用電?請幼兒各抒已見，這時候，要運用靈巧的引導語言來開發(fā)幼兒的想像力和對事情的決定力。

3、老師小結該如何安全用電：

(1)、不玩弄電器的插頭，需要時請大家?guī)兔Σ搴桶巍?/p>

(2)、不用濕手觸摸電源開關。

(3)、在沒有學會操作前不能隨便按動電器上的旋鈕及各種鍵，有的家電只有大人才能操作，不能隨便亂動。

(4)、注意節(jié)約用電，要隨手關燈，沒人時不開燈，電視看完要及時關掉。

幼兒園食品安全教案反思 幼兒園食品安全教案總結篇三

活動目標：

2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

活動準備：

1、教學課件《吃健康的食品》

2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質的食品）。

3、健康大冒險游戲棋盤若干。

教學重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

教學難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程：

一、活動導入

1、談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）

2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

二、區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品

（2）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）

教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）

2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）

師：他怎么了？為什么會這樣？

引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。

3、認識生產(chǎn)日期和安全標記

教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質期及安全標準。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、知識搶答

1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?（2）多吃油炸食物對健康好嗎?

（3）常吃零食好嗎？

（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？

（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？

2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

五、游戲——健康大冒險

帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

活動在愉快的游戲中結束。

幼兒園食品安全教案反思 幼兒園食品安全教案總結篇四

設計意圖：

活動目標：

1、喜歡參加探究活動，有自我保護意識。

2、通過仔細觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關系。

3、有關注食品衛(wèi)生安全的好習慣

活動準備：

1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達方式

活動過程：

一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣

1、幼兒自主觀察食品袋。

師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密?，F(xiàn)在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些秘密？

2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？

出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

小結：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3、進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。

師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的，對我們健康沒有危害，為什么？

師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢？我們來看一下大屏幕！

二、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質期、生產(chǎn)日期

1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。

認識生產(chǎn)日期、保質期、防偽條碼。

生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間

保質期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質量和安全性的時間

防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

小結：以后不管吃什么食品，一定要仔細看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對身體是沒有害處得。

2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶

（1）提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶？

（2）出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。（重點引導幼兒辨別保質期中月份的變化。）

三、操作練習，提升認識

出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學習了在購物時要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。

幼兒園食品安全教案反思 幼兒園食品安全教案總結篇五

活動目標：

1、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質期的相關經(jīng)驗，嘗試學看保質期。

2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。

活動過程：

一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。

師：小朋友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片）

師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。

（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質期。）

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質期呢？（判斷食物是否過期）

教師說出保質期的概念。

師：“所有的食品都有它的保質期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?/p>

師：“小朋友們，過期食品能吃嗎？為什么？”

二、介紹食品保質期的作用與重要性

師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質期的呢？

師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?！?/p>

三、幼兒自主觀察感知食品的保質期。

1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。

師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

2、教師提問幼兒回答

你們都找到了嗎？兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的？

請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。

四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法

師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦！

師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：

1、引導幼兒看清楚老師的記錄過程。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質期）

出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。

五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。

引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”（想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦?。?/p>

出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

幼兒操作，教師從旁指導。

六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。

師：小朋友們都已經(jīng)得出結果了，下面我們一起來驗證一下吧。

出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

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