隨著法治精神地不斷發(fā)揚，人們愈發(fā)重視合同，越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系，合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力，嚴(yán)格履行義務(wù)。合同的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編給大家?guī)淼暮贤姆段哪０?，希望能夠幫到你?
商鋪承包合同書篇一
乙方：___________________(以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》和《建筑工程承包合同條例》的有關(guān)精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將本項目的_____工程的勞務(wù)承包給乙方，為明確雙方權(quán)力與義務(wù)，特簽訂如下協(xié)議條款，供雙方共同遵守。
一、工程名稱與地點
該工程為長沙某學(xué)校教學(xué)實驗樓工程，地點在長沙市體育新城。
二、承包方式與要求
該工程甲方采取分工種，單價組合成總價的形式，以包稅、包工、包食宿方式承包給乙方。要求承包隊伍具備勞務(wù)承包資質(zhì)，主要工種要有上崗證書，并且編制人員花名冊交甲方存檔備查。
三、工程承包單價與內(nèi)容
經(jīng)雙方協(xié)商，該_______工程按 _______元/(m2、m3、t)的承包單價由乙方進(jìn)行承包，其承包單價包括以下內(nèi)容：完成建設(shè)方提供的全套施工圖紙、交底紀(jì)要、變更的有關(guān)施工的全部內(nèi)容;現(xiàn)場規(guī)整與清理;200米范圍內(nèi)地面水平運輸;制作設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng);材料的節(jié)約;與其他隊伍配合等內(nèi)容。
四、工程質(zhì)量與安全
根據(jù)業(yè)主要求，該工程質(zhì)量要求達(dá)到優(yōu)良，因此單項承包必須確保優(yōu)良，如本工程質(zhì)量被評定為優(yōu)良工程，甲方適當(dāng)給予獎勵，如承包單項評定為不合格，由乙方進(jìn)行返工修理直至合格，其返工的一切經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)，并從乙方勞務(wù)結(jié)算中扣回。
乙方施工人員必須服從甲方管理人員的安排，必須嚴(yán)格遵守《安全操作規(guī)程》，為使工人增強安全意識，帶隊及班組負(fù)責(zé)人每天安排工作量，要進(jìn)行安全交底教育，強調(diào)安全操作，帶好安全帽，裝好安全網(wǎng)系好安全帶，做好各項安全防護(hù)工作，杜絕安全事故的發(fā)生。凡因乙方原因造成的安全事故均由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
五、文明施工與獎罰
乙方進(jìn)入施工現(xiàn)場人員必須遵守文明施工手冊，在自己承包的范圍內(nèi)做到工完料盡場地清，嚴(yán)格把好材料節(jié)約關(guān)，不準(zhǔn)亂鋸、亂丟、浪費材料，如發(fā)現(xiàn)在分清責(zé)任后給予罰款。同時，乙方負(fù)責(zé)人必須管好自己的隊伍，長沙市以外的人員，進(jìn)入現(xiàn)場前，辦好“暫住證”，嚴(yán)禁有“非典”疑似病人進(jìn)入施工現(xiàn)場，嚴(yán)格遵守治安管理條例，違者予以罰款，乙方人員必須服從管理人員指揮，遵守工地一切規(guī)章制度。將身份證、計劃生育證報甲方。未滿法定年齡，不得來工地做工。如所有違反規(guī)定者，參照項目部相關(guān)規(guī)定處罰。
六、付款方式與工期：
該工程乙方隊伍進(jìn)場后，其先期費用由乙方負(fù)責(zé)，甲方根據(jù)工程進(jìn)展情況借給乙方一定數(shù)量的生活費，主體封頂付至勞務(wù)費的50%。工程竣工付至勞務(wù)費的 70%。辦完工程結(jié)算付至勞務(wù)費的90%。留10%待保修期滿后一個月內(nèi)付清。由于該工程工期緊，而且業(yè)主獎罰嚴(yán)勵，為確保工程按工期竣工竣工，故乙方進(jìn)場須交納工期保證金_______萬元。乙方在施工現(xiàn)場必須按照甲方確定的工期控制點，認(rèn)真組織，精心施工，保證工期目標(biāo)的實現(xiàn)，如因乙方原因造成工期延誤。除扣工期保證金外，將根據(jù)甲方與業(yè)主簽訂的合同給予處罰。
七、雙方權(quán)力與義務(wù)
(一)甲方
1.甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行資格審查，對乙方違反合同條款內(nèi)容實施處罰，經(jīng)濟(jì)賠償及辭退的權(quán)力。
2.甲方根據(jù)工程要求，安排乙方實施工程承包內(nèi)容，乙方應(yīng)無條件遵照執(zhí)行。
3.甲方提供給乙方盡可能方便的施工條件，并按勞務(wù)合同約定和業(yè)主付款情況支付勞務(wù)費。
4.甲方對乙方提供來的施工作業(yè)人員實行實名制，建立健康狀況檔案，對有殘疾及智力障礙的作業(yè)人員一律清退，不得入場施工。
(二)乙方
1.乙方必須向甲方提交符合承包資質(zhì)并有權(quán)對甲方提出合法要求，主動承擔(dān)合同內(nèi)容的全部工作，確保工程質(zhì)量。
2.乙主必須按甲方的要求進(jìn)行安全生產(chǎn)、乙方不得擅自違反安全操作規(guī)程，對于違反安全操作規(guī)程出現(xiàn)的人身傷害及死亡事故，乙方必須承擔(dān)全部責(zé)任，甲方概不負(fù)責(zé)。
3.乙方有權(quán)拒絕甲方不符合安全生產(chǎn)要求的指令，并提出自己的見解，供甲方參考。
4.乙方不得使用殘疾及智力障礙的作業(yè)人員，不得瞞報，私自使用。同時乙方應(yīng)提供人員名單、身份證。
5.乙方要管好自己的隊伍，不得在工地及之外進(jìn)行違法犯罪活動，如賭博、賣淫、嫖娼等。一旦造成的犯罪的后果，甲方概不負(fù)責(zé)。
6.為確保工期，乙方必須按甲方要求，保證工程足夠的勞動力，不得消極怠工。
八、違約責(zé)任與其他
1.以上條款雙方必須嚴(yán)格遵守，任何一方違反或造成工程停工，必須追究違約方責(zé)任。
2.如因乙方原因損害公司信譽、現(xiàn)場設(shè)備及對工程造成一定經(jīng)濟(jì)損失，甲方有權(quán)要求乙方賠償全部損失，并從承包勞務(wù)費中扣除。
3.屬于乙方自備設(shè)備，自帶工具用具等，乙方必須自己保管，不得因此對甲方提出其他要求，更不得找借口影響開程質(zhì)量和進(jìn)度，由此造成的損失由乙方承擔(dān)。
4.本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)雙方簽字后生效。
本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效益。
甲方：______________
代表：______________
_____年_____月____日
乙方：______________
代表：______________
_____年_____月____日
商鋪承包合同書篇二
發(fā)包方：_______________________
法定代表人：___________________
職務(wù)：_________________________
承包方：_______________________
法定代表人：___________________
職務(wù)：_________________________
雙方根據(jù)_______________________，協(xié)商簽訂本合同。
一、承包內(nèi)容：_______________________。
二、承包期限：自_________年_______月_______日起至_________年_______月_______日止，共_________年。
三、承包形式：_____________________________________。
(上交利潤遞增包干/稅后承包金(遞增)包干/職工工資總額與上繳利潤掛鉤的承包經(jīng)營責(zé)任制等)
四、上繳利潤數(shù)額
1.承包方以_________元為上繳利潤包干基數(shù)，自_____________年起，按平均每年遞增_________%的比例上繳利潤，即_________年為_________元，_________年為_________元，_________年為_________元。
2.上繳利潤后剩余部分，全部留給承包方，由承包方首先歸還國家貸款，然后建立生產(chǎn)發(fā)展基金、獎勵基金和職工福利基金。各項基金的比例為：
五、承包經(jīng)營風(fēng)險擔(dān)保方式
風(fēng)險抵押金或風(fēng)險保證金保函。承包者須于每年的_________月_________日前向承包企業(yè)提交承包經(jīng)營風(fēng)險保證金、保函或風(fēng)險抵押金，數(shù)額為人民幣_________元。
六、國家指令性產(chǎn)品供應(yīng)計劃和生產(chǎn)計劃：_____________________________________。
七、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)
1._________年末固定資產(chǎn)原值_____________萬元，承包期間固定資產(chǎn)增值總額為___________萬元，其中_________年_________元;_________年_________元。
2.國家資產(chǎn)的維護(hù)_________;設(shè)備完好率達(dá)到_________%;固定資產(chǎn)凈值率_________%。閑置資產(chǎn)處理辦法_________。
3.新產(chǎn)品開發(fā)_________項，主要新產(chǎn)品是_________。
4.承包期間技術(shù)改造投資總額_________元;_________年為_________元。
5.產(chǎn)品質(zhì)量要求_______________________。
6.主要物資能源消耗指標(biāo)_______________________。
7.安全生產(chǎn)和雙保指標(biāo)_______________________。
8.出口創(chuàng)匯指標(biāo)______________________________。
9.產(chǎn)值指標(biāo)______________________________。
10.人均上交利潤______________________________。
八、承包經(jīng)營前企業(yè)的虧損和/或債務(wù)的處理：______________________________。
九、雙方的權(quán)利與義務(wù)
(一)發(fā)包方：
1.應(yīng)按承包合同規(guī)定，監(jiān)督承包企業(yè)管理好資產(chǎn)，監(jiān)督企業(yè)依法經(jīng)營，照章納稅，履行合同，做好指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)工作，不得干預(yù)承包方對被承包企業(yè)行使生產(chǎn)管理職權(quán);
2.負(fù)責(zé)辦理本承包合同的審批、變更、注銷等批準(zhǔn)和登記手續(xù);
3.承包期間，發(fā)包方必須尊重承包方自主權(quán)，不干預(yù)承包方正常經(jīng)營活動;并幫助承包方解決下述問題：_________;
4.對承包方因經(jīng)營管理不善，在_________時間內(nèi)完不成上交利潤_________%，或嚴(yán)重違法經(jīng)營，或_________的，發(fā)包方會同有關(guān)部門核查后，可依法定程序解除承包合同或者更換經(jīng)營者。
(二)承包方：
1.在承包期內(nèi)，有權(quán)在國家法律、法規(guī)允許的范圍內(nèi)對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理負(fù)全面責(zé)任，并行使一切生產(chǎn)經(jīng)營管理職權(quán);
2.必須遵守國家的法律、法規(guī)和財務(wù)會計制度，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行本承包經(jīng)營合同，接受被承包企業(yè)董事會的監(jiān)督，并依照法律、法規(guī)的規(guī)定，維護(hù)職工的合法權(quán)益;
3.在承包期間不得改變企業(yè)的法人地位、名稱和經(jīng)營范圍，如確實需要改動， 應(yīng)經(jīng)發(fā)包方董事會同意并報原審批機(jī)構(gòu)批準(zhǔn);
4.對被承包企業(yè)的財產(chǎn)無權(quán)行使任何形式的處置權(quán)，如轉(zhuǎn)讓、變賣、轉(zhuǎn)移、 抵押、質(zhì)押、出租、贈送等;
5.承包經(jīng)營期間，若以被承包企業(yè)的名義貸款，須經(jīng)發(fā)包方董事會同意;
6.所得承包收入應(yīng)依法繳納所得稅;
7.在國家法律、政策、計劃允許的范圍內(nèi)，承包方有權(quán)建立以經(jīng)營者為首的生產(chǎn)經(jīng)營管理系統(tǒng)。
十、企業(yè)經(jīng)營者的獎懲
承包方完不成承包指標(biāo)時，分別下列情況對企業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行處罰：_________。
承包方完成或超額完成承包指標(biāo)時，分別下列情況，對企業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行獎勵：_________。
十一、承包經(jīng)營期間因執(zhí)行承包合同而同其他公司、企業(yè)、個人等引起的糾紛的處理方式和承擔(dān)責(zé)任方式：_________。
十二、承包經(jīng)營期內(nèi)中止或承包期滿時：
1.被承包企業(yè)應(yīng)進(jìn)行清產(chǎn)核資，清產(chǎn)核資應(yīng)由中國注冊會計師的驗證;
2.清產(chǎn)核資的原則：_________;
3.計價辦法：_________;
4.移交程序：_________。
十三、違約責(zé)任：
1.發(fā)包方無理干擾承包方的生產(chǎn)經(jīng)營活動，給承包方造成損失的，從上繳利潤中扣除賠償金額。賠償金的計算方法為________。
2.發(fā)包方不按合同第_____條規(guī)定為承包方解決_________問題時，按_____的_____%交付違約金，違約金從上交利潤中扣除。
3.承包方未按合同完成上繳利潤總額或年度上繳利潤額，按下述辦法交付違約金_________。
4.承包方未實現(xiàn)第_________條規(guī)定的經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)的，按下述辦法交納違約金;未實現(xiàn)企業(yè)升級時，_________;新增固定資產(chǎn)達(dá)不到規(guī)定數(shù)額時，_________;技術(shù)改造任務(wù)未完成時_________;產(chǎn)品質(zhì)量未達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時_________。
5.承包方承包期間，給企業(yè)財產(chǎn)造成損害的，按下述辦法支付賠償金：_________。
十四、本合同須經(jīng)被承包企業(yè)原審批機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后方可生效，對本合同的變更、延期、中止、終止同樣須經(jīng)原審批機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。審批機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)起三十日內(nèi)，應(yīng)由_________到登記機(jī)關(guān)辦理登記手續(xù)。
十五、承包經(jīng)營期限計算始于登記機(jī)關(guān)簽發(fā)登記證件之日，承包經(jīng)營的變更、注銷登記手續(xù)按登記機(jī)關(guān)的規(guī)定辦理，合同雙方應(yīng)提供必要的協(xié)助。
十六、聲明及保證
(一)發(fā)包方：
1.發(fā)包方為一家依法設(shè)立并合法存續(xù)的企業(yè)，有權(quán)簽署并有能力履行本合同。
2.發(fā)包方簽署和履行本合同所需的一切手續(xù)_________均已辦妥并合法有效。
3.在簽署本合同時，任何法院、仲裁機(jī)構(gòu)、行政機(jī)關(guān)或監(jiān)管機(jī)構(gòu)均未作出任何足以對發(fā)包方履行本合同產(chǎn)生重大不利影響的判決、裁定、裁決或具體行政行為。
4.發(fā)包方為簽署本合同所需的內(nèi)部授權(quán)程序均已完成，本合同的簽署人是發(fā)包方的法定代表人或授權(quán)代表人。本合同生效后即對合同雙方具有法律約束力。
(二)承包方：
1.承包方為一家依法設(shè)立并合法存續(xù)的企業(yè)，有權(quán)簽署并有能力履行本合同。
2.承包方簽署和履行本合同所需的一切手續(xù)_________均已辦妥并合法有效。
3.在簽署本合同時，任何法院、仲裁機(jī)構(gòu)、行政機(jī)關(guān)或監(jiān)管機(jī)構(gòu)均未作出任何足以對承包方履行本合同產(chǎn)生重大不利影響的判決、裁定、裁決或具體行政行為。
4.承包方為簽署本合同所需的內(nèi)部授權(quán)程序均已完成，本合同的簽署人是承包方的法定代表人或授權(quán)代表人。本合同生效后即對合同雙方具有法律約束力。
十七、保密
雙方保證對從另一方取得且無法自公開渠道獲得的商業(yè)秘密(技術(shù)信息、經(jīng)營信息及其他商業(yè)秘密)予以保密。未經(jīng)該商業(yè)秘密的原提供方同意，一方不得向任何第三方泄露該商業(yè)秘密的全部或部分內(nèi)容。但法律、法規(guī)另有規(guī)定或雙方另有約定的除外。保密期限為___年
一方違反上述保密義務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任并賠償由此造成的損失。
十八、不可抗力
本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見，不能克服、不能避免并對一方當(dāng)事人造成重大影響的客觀事件，包括但不限于自然災(zāi)害如洪水、地震、火災(zāi)和風(fēng)暴等以及社會事件如戰(zhàn)爭、動亂、政府行為等。
如因不可抗力事件的發(fā)生導(dǎo)致合同無法履行時，遇不可抗力的一方應(yīng)立即將事故情況書面告知另一方，并應(yīng)在_________天內(nèi)，提供事故詳情及合同不能履行或者需要延期履行的書面資料，雙方認(rèn)可后協(xié)商終止合同或暫時延遲合同的履行。
十九、通知
1.根據(jù)本合同需要發(fā)出的全部通知以及雙方的文件往來及與本合同有關(guān)的通知和要求等，必須用書面形式，可采用_________(書信、傳真、電報、當(dāng)面送交等)方式傳遞。以上方式無法送達(dá)的，方可采取公告送達(dá)的方式。
2.各方通訊地址如下：_____________________________________。
3.一方變更通知或通訊地址，應(yīng)自變更之日起______日內(nèi)，以書面形式通知對方;否則，由未通知方承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)責(zé)任。
二十、爭議的處理
(一)本合同受_________國法律管轄并按其進(jìn)行解釋。
(二)本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第_________種方式解決：
1.提交_________仲裁委員會仲裁;
2.依法向人民法院起訴。
二十一、解釋
本合同的理解與解釋應(yīng)依據(jù)合同目的和文本原義進(jìn)行，本合同的標(biāo)題僅是為了閱讀方便而設(shè)，不應(yīng)影響本合同的解釋。
二十二、補充與附件
本合同未盡事宜，依照有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行，法律、法規(guī)未作規(guī)定的，雙方可以達(dá)成書面補充協(xié)議。本合同的附件和補充協(xié)議均為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等的法律效力。
二十三、合同效力
本合同自雙方或雙方法定代表人或其授權(quán)代表人簽字并加蓋公章之日起生效。有效期為____________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。本合同正本一式_________份，雙方各執(zhí)_________份，具有同等法律效力;合同副本_________份，送_________留存一份。
發(fā)包方(蓋章)：_____________ 承包方(蓋章)：__________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：______
_________年________月______日 _________年______月_____日
簽訂地點：___________________ 簽訂地點：________________
商鋪承包合同書篇三
甲方(發(fā)包方)：順德市____鎮(zhèn)泡沫加工廠
甲方代表：
乙方(承包方)：
經(jīng)甲乙雙方互相協(xié)商，甲方將順德市____鎮(zhèn)泡沫加工廠承包給乙方經(jīng)營。甲乙雙方在平等、互利、自愿的基礎(chǔ)上，簽定如下協(xié)議：
一、承包方式
甲方將權(quán)屬于甲方的泡沫加工廠承包給乙方自產(chǎn)自銷經(jīng)營。承包期內(nèi)，一切經(jīng)營資金由乙方自籌;一切開支包括廠房租金、水、電費、稅收費、衛(wèi)生管理費等費用均由乙方負(fù)責(zé)支付，甲方概不負(fù)責(zé)。
二、承包期限
合同承包期限為一年，從__年8月日起至__年8月日止。合同期滿后，如甲乙雙方愿意，可繼續(xù)簽訂承包合同。
三、承包費用
承包費用為100000元人民幣(大寫壹拾萬元整)/年。乙方于每月5日前向甲方繳交承包款8300元，尾數(shù)在最后一個月結(jié)清;第一次繳交承包款時間為__年9月5日前。如乙方逾期未繳交承包款，每日按拖欠總額的1%收取滯納金;超過20日未繳交承包款，甲方有權(quán)終止承包合同，并將乙方保證金不予退還。
四、安全責(zé)任
乙方應(yīng)為工廠員工購買工傷保險。合同期內(nèi)，一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)，甲方概不負(fù)任何責(zé)任。
五、違約責(zé)任
乙方在合同簽定后向甲方交納30000元保證金。如有違約，則由違約方向另一方賠償違約金30000元。
六、其它事項
1、甲乙雙方簽字后，此合同不受市場行情等任何因素影響，合同期內(nèi)，任何一方擅自中止合同(包括乙方中途退場等)，則按違約處理。
2、甲方將原購買的其他廠的廢泡沫(包括蜆華、福星、等)移交給乙方購買，但乙方不得自行與廠家重新洽談價格或簽訂合同，如有價格等因素變動，必須及時通知甲方前去與廠家處理解決，否則按乙方違約處理。
3、甲方以前購買的廠貨廢泡沫，如受價格變動和其它因素的影響，導(dǎo)致一些廠貨不能再繼續(xù)購買的，甲方不負(fù)責(zé)任，不減少承包費。
4、乙方在經(jīng)營期間，所有新找到的廢泡沫貨源和購買的廢泡沫廠貨，在合同期滿后，必須連同以前的廢泡沫廠貨全部移交給甲方購買，并且乙方二年內(nèi)不得在甲方工廠周圍方圓30公里范圍內(nèi)開設(shè)廢泡沫加工廠。
5、甲方負(fù)責(zé)提供一臺泡沫拉絲機(jī)給乙方使用，維修費用由乙方負(fù)責(zé)。其它物品由甲乙雙方在接交時簽訂清單，合同期滿后乙方按清單將物品交給甲方，遺失或損壞的物品按價賠償。
6、合同期內(nèi)，如因現(xiàn)廠房不能繼續(xù)租用或政府有關(guān)部門干涉的原因，導(dǎo)致乙方不能生產(chǎn)的情況下，由甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)關(guān)系或另外租廠房使用，乙方每月仍然按以前的廠租標(biāo)準(zhǔn)支付廠房租金;因搬廠房造成停工期間按270元/日扣減承包費。如甲方不能協(xié)調(diào)好關(guān)系，無法讓乙方繼續(xù)開工，則雙方按終止合同處理并進(jìn)行結(jié)算，此種情況不按違約處理。
7、如雙方發(fā)生合同糾紛，須在甲方工廠所在地即順德地區(qū)提出訴訟。
8、未盡事宜，由甲乙雙方另行協(xié)商解決。
9、此合同一式兩份，甲乙雙方各持一份具有同等法律效力，簽字生效。
甲方(蓋章)：順德市____鎮(zhèn)泡沫加工廠
甲方代表(簽名)：
乙方(簽名)：
簽定日期：年月日
商鋪承包合同書篇四
甲方：_______________
乙方：_______________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月總工資為人民幣_____元，每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5.甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。
6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2.乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到_____的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。
7.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9.乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11.若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：_______________ 乙方代表簽字：________
甲方代表簽字：_______
_____年_____月_____日
商鋪承包合同書篇五
甲方：( )(以下簡稱甲方)身份證;
乙方：( )(以下簡稱乙方 身份證;
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
地址;
一、承包期限暫定 1 年，于 _20__年 月 日起至 20__ 年 月 日止。
二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。不包括保潔人員，洗菜，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督?；驹鹿べY定為人民幣 ----元整 ( 大寫 ： 萬 千 佰 元 ) 。廚房押金為15天，每月的工資發(fā)放為 每月16 日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額保底---萬，如超出1萬以上部分，按營業(yè)額10%提成作為廚房的獎金，獎金連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。在生意好的情況下，營業(yè)額保底超過2--3萬可在加1名師傅。
四、甲方視乙方工作的第一個月內(nèi)為試用期，試用期內(nèi)雙方都有權(quán)利選擇留或去。過試用期本協(xié)議正式生效。
四 、甲方義務(wù)和權(quán)利：
1、 要為乙方提供可用的設(shè)備和餐具和用具。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。甲方如對廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
2、 為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節(jié)如果開工1-3日按3倍工資，其它的與店內(nèi)職工同等待遇。
3、 甲方負(fù)責(zé)采購材料，要做到及時、保質(zhì)、保量，價格合理。否則由甲方自己負(fù)責(zé)。
4、 廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。
5、 對乙方的工作有監(jiān)督權(quán)。如乙方違反店規(guī)，有對其進(jìn)行正當(dāng)處罰的權(quán)利(店規(guī)見規(guī)章制度)。
乙方義務(wù)和權(quán)利
1、 在工作中應(yīng)接受服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。
2、 乙方全體人員要遵紀(jì)守法，執(zhí)行店內(nèi)的各項規(guī)章制度。
3、 要保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證安全操作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、 厲行節(jié)約，杜絕浪費，按操做規(guī)程使用、保養(yǎng)設(shè)備。
5、 因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，如果屬實此損失由乙方承擔(dān)。
6、 廚房人事管理權(quán)歸乙方代表，在保證餐廳正常運作的前提下，乙方代表有權(quán)自行安排工作和休息、請假等
五， 補充協(xié)議：
1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳，應(yīng)提前半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資。
2、乙方在工作期間發(fā)生的正當(dāng)傷害應(yīng)視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)按照勞動保護(hù)法處理。
3、甲方要終止合同需提前半月通知乙方，結(jié)清所有工資。
4、 乙方若想終止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合適的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開。
5、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。欠發(fā)工資三天以上視違約。并可以解除單方合同，同時停止工作。甲方結(jié)清乙方工資同時給予相當(dāng)半月工資補償。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意，未達(dá)成協(xié)議前按此執(zhí)行。
本合同自簽字之日起試用1個月后雙方?jīng)]有問題生效。涂改無效。甲、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力。
甲方法人代表簽字： 單位蓋章：
乙方代表簽字：
年月日
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