制定好方案后,需要評估其可行性和風(fēng)險性。制定方案之前,我們應(yīng)該確切地了解問題的本質(zhì)和背景。大家可以從這些范例中找到適合自己項目和需求的方案思路。
報紙營銷方案篇一
您好,仔細(xì)看了您的任務(wù)要求,特此為您制作營銷方案以及日常內(nèi)部管理方案細(xì)則,分兩部分內(nèi)容闡述。我們的發(fā)展模式要以發(fā)展會員,日常促銷為主打。
1,會員采用會員卡形式,會員充值刷卡可以享受8.5折優(yōu)惠。
2,日常利用各自形式派發(fā)抵價券配合宣傳單做促銷。
我們的市場定位:
1,市場細(xì)分:
a)三十五歲以上的老板,白領(lǐng),政府人士,銀行工作人員等,
b)25——55歲的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中醫(yī)養(yǎng)生人群。
d)注重養(yǎng)生的安全性,科學(xué)性。
2,市場定位。
中醫(yī)養(yǎng)生館——用中端的價格,高端的服務(wù),專業(yè)化的水平為客人服務(wù)。
3,環(huán)境定位。
a)整體風(fēng)格:古樸優(yōu)雅不失時尚,創(chuàng)造視覺、心境上最佳享受。洋溢渲染出雅靜、淳厚中國風(fēng)情(中醫(yī)是中國的國粹,適當(dāng)采用中國風(fēng)可以給人舒適安寧的.感覺,跟養(yǎng)生的主題很貼合)的風(fēng)格。(圍繞中國古典風(fēng)格,統(tǒng)一服裝(服務(wù)員服裝可以采用中國風(fēng),比如旗袍)、宣傳單,服務(wù)項目名稱等諸多方面加以充分烘托)。
b)養(yǎng)生館環(huán)境促銷:作為環(huán)境促銷,主要為內(nèi)外部環(huán)境。外部環(huán)境能吸引顧客進(jìn)店;內(nèi)部環(huán)境能刺激顧客消費,并成功挽留顧客。
外部環(huán)境:特色鮮明,體現(xiàn)出養(yǎng)生,健康的元素,以熱烈、明快、醒目的氛圍吸引消費者進(jìn)店,可用:pop介紹服務(wù)內(nèi)容,dm介紹促銷內(nèi)容,音樂吸引人流眼球。(營造氣氛)。
內(nèi)部環(huán)境:滿足顧客的五感六覺,使顧客流連忘返。
1、燈光照明要效果好。給顧客明快、輕松的感覺;渲染店內(nèi)氣氛,突出產(chǎn)品,
增強陳列效果。改善員工工作環(huán)境,提高效率。
報紙營銷方案篇二
——奧迪雙鉆,我的伙伴前言:
對于80后而言,在沒有網(wǎng)絡(luò)游戲和app的上世紀(jì)90年代初,除變形金剛、圣斗士、奧特曼、火柴盒以外,還有一樣充滿著濃濃回憶的“小伙伴”——迷你四驅(qū)車。
一部進(jìn)口動畫片的風(fēng)靡讓迷你四驅(qū)車走近了我們的生活,國產(chǎn)品牌引進(jìn)了國外技術(shù)讓我們可以用較低的價格購買到與時俱進(jìn)的迷你四驅(qū)車。記憶中的大街小巷、學(xué)校門口的雜貨鋪里必定是掛著各種型號的“四驅(qū)車”和琳瑯滿目的配件,價格么,國產(chǎn)的奧迪20元/臺。放學(xué)后的話題也不外乎“是捷豹快,還是美洲豹厲害”,或是“又有什么新車發(fā)布了?”幾乎每一個男孩兒,甚至一些女孩兒,都曾經(jīng)為組裝一臺屬于自己的奧迪四驅(qū)車而癡迷過,瘋狂過,驕傲過??時光飛逝,一轉(zhuǎn)眼曾經(jīng)的男孩兒女孩兒們都已年近30,成家立業(yè)的壓力早已讓人忘記了過去的歡樂時光。為了將記憶中的快樂重新找回,20xx年恒信奧龍攜手亞新傳媒共同打造十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車大賽。以比賽以及特展的形式把這些熟悉的小伙伴們帶回到我們中間。
追憶童年夢回孩提。
十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅(qū)車大賽。
20xx年6月1日——20xx年5月3日。
六堰人民廣場。
主辦:十堰恒信奧龍汽車貿(mào)易有限公司。
承辦:十堰市亞新文化發(fā)展有限公司。
1、計時賽。
(1)裁判員發(fā)出“放”的口令開始計時;至賽車跑完規(guī)定的圈數(shù)到達(dá)終點時停止計時。計算單位為秒,取小數(shù)點后兩位數(shù)。
(2)采用人工計時。
(3)計時賽跑行圈數(shù):跑行5圈(封閉環(huán)路)。
(4)比賽進(jìn)行二輪,取較高一輪為正式比賽成績。
2、追逐賽。
(1)比賽排位按計時賽的成績排列,賽會也可專門安排為追逐賽時以計時賽排位在前者優(yōu)先選道。
(2)追逐賽中,后車一旦追上前車(碰到前車尾部),后車即為勝者。裁判委員會可視情況決定,以在規(guī)定圈數(shù)內(nèi)先到終點者獲勝。
(3)以一次比賽決定二人的勝負(fù),負(fù)者淘汰。
3、組裝賽。
(1)套材由選手自己準(zhǔn)備。
(2)選手自帶工具和試車電池,品種數(shù)量不限。
(3)比賽自裁判發(fā)出“開始”口令開始計時,口令發(fā)出后參賽者方可撕開組裝,至裝配完整并能空轉(zhuǎn)時舉手報告,裁判終止計時并即檢查組裝完成的賽車。檢查內(nèi)容是:零部件是否安裝齊全、正確;車輪能否靈活運轉(zhuǎn)。以上項目如有不合格者,須計時重裝,直至合格時為止。
(4)比賽成績以完成組裝所用時間計算,如成績相同則以試跑1圈的成績確定名次,速度快者為勝。
(5)組裝過程中不得交頭接耳或接受他人提示和幫助;不得替他人組裝;不得干擾他人或借用他人的工具和電池,違反上述規(guī)定者取消比賽資格。
參賽者在比賽時,如發(fā)生下列行為,被視為嚴(yán)重犯規(guī):
故意妨礙干擾他人進(jìn)行比賽者。
故意撞壞他人車輛或比賽跑道者。
故意碰撞或妨礙他人車輛正常行駛者。
不服從裁判指揮,妨礙競賽工作的正常進(jìn)行者。
其他嚴(yán)重違反規(guī)則規(guī)定者。
對上述犯規(guī)行為,裁判員將視其情節(jié)輕重給予警告、取消本輪成績直至取消比賽資格的處罰。
報紙營銷方案篇三
1、政治法律因素。
(1)永川區(qū)政府對外來企業(yè)有一系列的財稅優(yōu)惠,對于世界500強企業(yè)、國內(nèi)100強企業(yè)、中國行業(yè)十強企業(yè)或投入產(chǎn)出附加值高、科技含量高、財稅貢獻(xiàn)大的項目,可實行“一事一議”,給予更加優(yōu)惠的政策。
(2)根據(jù)重慶市人民政府《關(guān)于加快餐飲業(yè)發(fā)展推進(jìn)美食之都建設(shè)的意見》(渝府發(fā)〔20xx〕104號)及重慶市人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)重慶市餐飲業(yè)實施水電氣優(yōu)惠政策的辦法(試行)的通知》(渝辦發(fā)〔20xx〕246號)文件,為促進(jìn)該區(qū)餐飲業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,將給予餐飲企業(yè)在經(jīng)營中使用水、電、氣的政策優(yōu)惠,使肯德基得到在現(xiàn)行價格基礎(chǔ)上的優(yōu)惠。
(3)交通運輸部、國家發(fā)展改革委等聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸綠色通道政策的緊急通知》,由于農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”的出現(xiàn),永川肯德基由成都供貨的渠道大大暢通,使餐廳的后勤供應(yīng)可以得到保障,避免缺貨損失,降低了運輸成本,保證了餐廳產(chǎn)品的價格穩(wěn)定。
2、經(jīng)濟因素。
自20xx年以來,永川區(qū)一直保持社會消費品零售總額、商品銷售總額、對外輻射交易額、人均消費等四個“渝西第一”,20xx年全區(qū)gdp同比增長17.5%,20xx年全區(qū)gdp增長18.8%,餐飲業(yè)因此獲得快速發(fā)展。近幾年來永川區(qū)經(jīng)濟發(fā)展迅速,人民的消費水平普遍上升,人們花費在食物上的消費占總消費的比重逐漸上升,人們越來越注重生活質(zhì)量的提高。并且,永川處于三線城市,投資成本相對其他一線城市要小很多。
3、社會-人文因素。
(1)永川區(qū)位于長江上游北岸,重慶西部,人口112.31萬人,是重慶除主城區(qū)外城鎮(zhèn)化最高的一個區(qū),有一定的消費能力。
(2)永川市場體系日趨健全。蘇寧電器、國美電器、重慶百貨等一批國內(nèi)知名商貿(mào)流通企業(yè)已經(jīng)入駐,美國沃爾瑪、新世紀(jì)百貨等國內(nèi)外知名企業(yè)也鎖定永川。肯德基選址永川區(qū)渝西廣場,作為永川地區(qū)核心商業(yè)區(qū),目前已形成以購物、休閑、娛樂、餐飲為一體的成熟區(qū)域商圈。所以人流量極大、設(shè)施配套齊全。
(3)當(dāng)今社會文化流行于當(dāng)下的飲食文化,不再是只求飽肚或追求味道,而是區(qū)域健康均衡飲食。使得一直追緊時尚、實施“本土化”的肯德基也更新了他們的餐牌,營養(yǎng)早餐順勢推出。
1、新進(jìn)入者的威脅:較大。由于永川處于三線城市,經(jīng)濟起步較晚、但經(jīng)濟發(fā)展速度很快,未來市場潛力較大,市場上存在著大量的潛在進(jìn)入者。以重慶特色小吃和各種新興的中西快餐為主,利用口味、經(jīng)營手法取勝。可見其潛在進(jìn)入群體之龐大。
2、行業(yè)競爭者之間的競爭程度:較為激烈。目前永川有德克士、鄉(xiāng)村基、妙角士、華萊士、維克多等中西快餐10家左右,分店數(shù)量上略勝肯德基,規(guī)模相當(dāng),但不如肯德基的品牌效應(yīng)巨大,并且,肯德基產(chǎn)品差異化十分明顯,具有口味與質(zhì)量的雙重優(yōu)勢。但是肯德基需要投入的啟動資金要求較高,初期成本投資高,競爭較為激烈。
3、供應(yīng)商的討價還價的能力:較弱。肯德基的供應(yīng)商主要是食材供應(yīng)商,因為肯德基所需的食材是馬鈴薯、雞肉、面包、牛肉等比較普通生活必需品食品,需求彈性較小,因此面臨的供應(yīng)商威脅并不大。同時,由于肯德基采用的雞肉原料100%全都來自國內(nèi),大約85%的食品,包裝原料都由國內(nèi)的供應(yīng)商提供,從主動培訓(xùn)測試到積極扶持,與供應(yīng)商結(jié)成了關(guān)系密切的戰(zhàn)略合作伙伴,并對其進(jìn)行星級評估以及相關(guān)培訓(xùn)支持。
4、顧客討價還價的能力:較弱。對于肯德基來說,需要做就是面對并把握著一個龐大的消費市場,有足夠的實力讓顧客接受肯德基既定的價格,同時,它考慮的是怎樣才能讓更多消費者主動進(jìn)來購買食物。因此肯德基一直利用有計劃的推銷活動以及跟進(jìn)時尚潮流的食品來吸引消費者。
5、替代產(chǎn)品的威脅:較大??系禄谟来ǖ目觳托袠I(yè)里,競爭者較多,食物替代品多。但比較樂觀的是,作為以雞肉為主的西式快餐肯德基來說,在產(chǎn)品差異化上還是有一定優(yōu)勢的,它不斷創(chuàng)新,開發(fā)新品種,中西合璧,實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。目前推行“本土化”的肯德基正處于開拓永川市場的初期,威脅較大。
報紙營銷方案篇四
郵政開辦以來一直都是以函件業(yè)務(wù)作為“當(dāng)家花旦”,郵政業(yè)務(wù)同時是國家重要的社會公用事業(yè),郵政網(wǎng)絡(luò)也是國家重要的通信基礎(chǔ)設(shè)施。
而郵政賀卡業(yè)務(wù)是推動函件業(yè)務(wù)發(fā)展的主要亮點。根據(jù)吉安市郵政局的統(tǒng)一部署和戰(zhàn)略要求,為實現(xiàn)郵政賀卡銷售目標(biāo),現(xiàn)針對森林公安局郵政賀卡營銷提出如下方案:
了解產(chǎn)品、提出亮點、吸引客戶、主動出擊、推銷宣傳、確保任務(wù)。
計劃目標(biāo):銷售郵政賀卡xx份。
每一份賀卡它的誕生就如同一個新生兒,它每一句話、每一個字都有非常深刻的含義,我們要相信“世界上沒有賣不出的貨,只有賣不出的貨的人”,但是如果我們不了解自己的產(chǎn)品,那么我們要如何推銷。
在我們充分的了解郵政賀卡的含義后,這時我們就應(yīng)該根據(jù)它的含義,提出亮點來吸引客戶,現(xiàn)如今人們大多使用電腦賀卡,但是電腦賀卡存在很多缺點,也不能夠充分展現(xiàn)祝福人的心意,獨立在電腦上制作賀卡,也不是一個簡單的程序,很多人都不具備這種技術(shù)。而郵政賀卡的特點在此就體現(xiàn)出來了,它不僅僅是一張卡片、一張紙,而是一份能夠充分體現(xiàn)祝福人心意的傳遞者,而我們此類賀卡主要是針對森林安全的宣傳賀卡,這就不僅僅能夠表達(dá)心意,更能夠展現(xiàn)對對方的生命安全的關(guān)注,同時又能夠以一種獨特的方式宣傳森林安全。而對于有收藏喜好的顧客來說,這套獨特的森林安全宣傳賀卡,更加是別具特色。
我們的最終目標(biāo)客戶是吉安市全體人民,目的是向人民宣傳森林安全知識,那么我們就應(yīng)該充分了解人民的想法,其實人民的想法非常簡單就是:合家平安,我們可以抓住這個重點,結(jié)合我們此類森林安全宣傳賀卡的特色,不僅能夠達(dá)到宣傳森林安全的力度,同時還能夠提高大家森林安全人人有責(zé)的意識,人人關(guān)注森林安全,那么就能夠確保合家平安。
由于我們的郵政賀卡最大的缺點是靜物,不能跳出來告訴大家,它誕生了,它在那里。為此我們在宣傳上面需要加大力度,我們可以通過對外板報等方式向大家宣傳,它的存在,它的價值,強化它的亮點特色,讓它的價值深入到顧客的心中,吸引顧客主動購買。
改變過去只憑社會關(guān)系攬收的方式,以客戶為中心,站在客戶的角度,切實為其出謀劃策,提供年底拜年問候方案,為客戶劃分問候群體,針對不同的問候群體提供不同的產(chǎn)品,并通過客戶的自有數(shù)據(jù)及郵政名址數(shù)據(jù)庫為客戶提供拜年卡的發(fā)寄對象,做好售后服務(wù),提高客戶使用拜年卡的效用和滿意度。
在有獎明信片上和企業(yè)拜年卡上搭載其他產(chǎn)品,借助有獎明信片傳遞情感的寄遞功能和領(lǐng)取獎品的樂趣和便利,拓寬雙方產(chǎn)品的銷售市場。比如搭載移動充值卡、節(jié)日購物優(yōu)惠卡等等,可以作為禮品用郵政寄遞的方式饋贈親朋好友和企業(yè)商務(wù)人士使用,有很大的銷售市場。
利用媒體、商場、超市、小賣店、郵政報刊亭等開展代理、代銷,將眾多渠道發(fā)展為代理商或代銷點,擴大銷售型賀年有獎明信片銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)。拓寬銷售渠道,實現(xiàn)郵政產(chǎn)品的社會聯(lián)動銷售。
為充分調(diào)動各縣市局加快郵政賀卡業(yè)務(wù)發(fā)展的積極性,確保完成或超額完成省局下達(dá)的發(fā)展目標(biāo),開展“瞄準(zhǔn)標(biāo)桿找差距,勞動競賽促發(fā)展”的活動。
全市的郵政賀卡集中統(tǒng)一寄印刷廠,盡量將全市的稿件拼在同一大版上,縮短印制時限,滿足客戶的需求。如果有需要自行將稿件寄印刷廠的請及時通知市信函廣告局。
在郵政賀卡攬收的旺季,市局將對此項業(yè)務(wù)的開展情況進(jìn)行旬通報制度,對縣市局業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行督促和具體指導(dǎo)。各局在營銷過程中不僅要及時的整理、總結(jié)出一些能推廣的好經(jīng)驗、好辦法在全市范圍交流通報,還要關(guān)注市場需求動向,及時整理、總結(jié)出社會各方面對郵政賀卡的意見和建議,并及時反饋市局。
在做好郵政賀卡的銷售和企業(yè)金卡攬收工作的同時,要規(guī)范經(jīng)營工作,嚴(yán)禁出現(xiàn)低面值和跨區(qū)銷售賀年(有獎)明信片和攬收企業(yè)金卡的行為,若出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營行為,市局將追究相關(guān)單位責(zé)任。
報紙營銷方案篇五
報紙是現(xiàn)階段商鋪廣告的常用媒體,其優(yōu)點主要有:時效性強、反應(yīng)及時;覆蓋面廣,遍及社會各階層,讀者穩(wěn)定;發(fā)行有一定區(qū)域性或行業(yè)性,針對性強;形象視覺佳,印象深刻,易于收藏;制作靈活,費用低;信息量大,周期短,易于控制。據(jù)cmmsxx(中國市場與媒體研究xx)調(diào)查的20個城市居民總體中,通過報紙獲取房地產(chǎn)信息的人占60.2%,并且49.9%的人經(jīng)常閱讀報紙及雜志中的廣告。在棗莊,商鋪的投資者獲取有關(guān)商鋪信息的80%是靠紙。 同時,商鋪又有別于商品房,其價值注重體現(xiàn)在投資回報上而不是在使用價值上,因而在資金投放上更具有專業(yè)性,需要考慮商鋪的地段特征、發(fā)展規(guī)劃、發(fā)展商及承租商實力、是否現(xiàn)鋪等,并具有一定的風(fēng)險性。而商鋪廣告因而具有時效性、轟動性、區(qū)域性、特定性(消費人群)和品牌性。這些與報紙所具備的諸多優(yōu)點相得益彰, 使報紙成為商鋪信息發(fā)布的首選媒體,也就不言而喻。
廣告策劃的四種境界
吃餅之人,吃到第九個餅才吃飽,那是不是就可以不用吃前面的那八個餅了?自然是萬丈高樓平地起,風(fēng)物還需放眼量,要吃飽還得一塊一塊地來。吃餅的.目的是要吃飽;做策劃的目的,就是立足目前所具有的一切資源,預(yù)先決定做什么,何時做,如何做,誰來做的問題,是指向未來的活動。廣告投放是商鋪策劃中一招抓住客戶的方式,是具有目的性、階段性、計劃性的策略進(jìn)程。任何廣告形式的策劃都離不開產(chǎn)品、策劃者、媒介、廣告受眾四個基本要素,通過什么方式到達(dá)主要目標(biāo)受眾,即是廣告策劃的要義所在。因廣告策劃做的人不同,形式、效果也就不同,達(dá)到的境界也就不同,我們先從廣告表達(dá)出來的印象中,看看四種不同境界的廣告的效果:
一是無知廣告。所謂“無知”是廣告策劃者將廣告受眾視為無知的人,即內(nèi)容無論巨細(xì)一一說明惟恐別人不知,把廣告變成了產(chǎn)品說明。此類廣告有如某些醫(yī)療廣告那樣,惟恐廣告受眾不知道自己。
二是無識廣告。即廣告策劃者運用廣告形式時,為達(dá)到廣告目的,自夸自詡,以其它事物來標(biāo)榜自己。例如某人說他是名人,要你來崇拜他,他說好的東西要你來認(rèn)同。此類廣告給人的感覺很不舒服,唬外行還行,在理性消費的今天,則顯得畫蛇添足,幫了倒忙。 三是理論廣告。即純粹是從廣告藝術(shù)角度來詮釋產(chǎn)品。廣告做得唯美化,流于概念化,讓人看了一頭霧水,非智商高者則難以領(lǐng)略其訴求目的所在。如某樓盤提出的“水木清華”概念,某樓盤標(biāo)出“工程師出生在1958年,曾經(jīng)參加過自衛(wèi)反擊戰(zhàn)”等,傳達(dá)的只是一種意境,而本質(zhì)的樓盤卻不見蹤影,認(rèn)為“地球人都知道”,其實不盡然。四是論理廣告。這是商鋪廣告中常用的,即說一個理由讓你要我的產(chǎn)品,理由即賣點。
報紙營銷方案篇六
一.地點:
三.主要形式:微信推廣、張貼海報、組織講座、發(fā)宣傳頁等。
四.主要障礙:校園保安、宿舍管理員的干預(yù)。
五.前期準(zhǔn)備:1.首先公司要建立起,并且等夠定期推送一些專業(yè)性強的,有趣味的行業(yè)資訊。最好上面一定要有一個注冊鏈接,實現(xiàn)即時手機注冊。
2.設(shè)計準(zhǔn)備好大約100份宣傳海報及1000份宣傳頁,海報及宣傳頁盡量紙質(zhì)好,內(nèi)容豐富、畫面精美,印有公司的推廣二維碼。
3.準(zhǔn)備50個自拍神器,50個流量卡。
4.一張折疊桌,兩個凳子。
5.一個記錄本,兩只水筆,可登記一些意向投資者的基本信息。
5.一個易拉寶宣傳展架。
6.著裝最好看著像學(xué)生。
(一)發(fā)宣傳頁。
1.由公司專車直接送到校園內(nèi),因為一是東西不好帶二避免保安攔截。
2.選一個人流量可以但又不太顯眼的地點擺桌子,弄好展架。比如宿。
舍門口,食堂門口附近。
3.對于過往的大學(xué)生我們可以邊發(fā)宣傳頁變向他們介紹我們的公司和理財產(chǎn)品,如果感興趣的話留下聯(lián)系方式或關(guān)注可送一份小禮品,比如鑰匙串,挖耳勺等。如果現(xiàn)場注冊的話可送自拍神器或流量卡。如果推薦其他人注冊的話禮品可再選一份禮品。
(二)張貼海報。
選擇在學(xué)校信息公布欄、宿舍樓梯口、宿舍、食堂門口張貼海報。海報形式盡量簡潔優(yōu)美,并帶有一些公益性質(zhì),比如提醒同學(xué)們節(jié)約用水不要浪費糧食等等。
(三)講座。
開講座前三到五天張貼好相關(guān)宣傳海報,與學(xué)生會或?qū)W生團體協(xié)調(diào)好選擇時間地點。并對講座內(nèi)容及講師做一些包裝宣傳,平時發(fā)宣傳頁的時候也稍微提一下講座的事。
七.總結(jié)。
總有一些讓人意想不到問題和細(xì)節(jié)發(fā)生,也會有一些驚喜出現(xiàn),要在實踐中不斷完善和修正。
報紙營銷方案篇七
銷售人員培訓(xùn)計劃中的主要問題應(yīng)隨銷售人員的構(gòu)成、行業(yè)類型和相關(guān)的環(huán)境因素而變化。針對愛心同盟銷售人員的培訓(xùn)一般應(yīng)集中在以下幾方面:
1、銷售技能和推銷技巧的培訓(xùn):一般包括推銷能力(推銷中的聆聽技能、表達(dá)技能、時間管理等)、談判技巧,如重點客戶識別、潛在客戶識別、訪問前的準(zhǔn)備事項、接近客戶的方法、展示和介紹產(chǎn)品的方法、顧客服務(wù)、應(yīng)對反對意見等客戶異議、達(dá)成交易和后續(xù)工作、市場銷售預(yù)測等等。
2、產(chǎn)品知識:是銷售人員培訓(xùn)中最重要的內(nèi)容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶,銷售人員必須對產(chǎn)品知識十分熟悉,尤其是對自己所銷售的產(chǎn)品。對于高科技產(chǎn)品或高科技行業(yè)來說,培訓(xùn)產(chǎn)品知識是培訓(xùn)項目中必不可少的內(nèi)容。
具體內(nèi)容包括:充電寶所有的產(chǎn)品品牌及型號、產(chǎn)品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護和修理方法等,還包括了解充電寶產(chǎn)品在價格、構(gòu)造、功能及兼容性等方面的知識。
3、市場與產(chǎn)業(yè)知識:實地調(diào)查了解產(chǎn)品所屬行業(yè)與眾人的需求關(guān)系,如長途旅行手機電腦缺點對人們與外界聯(lián)系的影響的影響,阻礙了辦事效率,以及無形中耽誤了我們營收的損失等等。同時了解眾人的需求、購買模式、習(xí)慣偏好和服務(wù)要求等。
4、競爭知識:通過與同業(yè)者和競爭者的比較,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品自身的優(yōu)勢和劣勢及服務(wù)態(tài)度提高推銷的的競爭力。具體包括:了解競爭對手的產(chǎn)品、客戶政策和服務(wù)等情況,比較自己與競爭對手在競爭中的優(yōu)勢和劣勢等。
5、產(chǎn)品知識:通過對本產(chǎn)品的充分了解,增強銷售人員對產(chǎn)品的忠誠,使銷售人員融合在本產(chǎn)品文化之中,從而有效的開展對顧客的服務(wù)工作,培養(yǎng)顧客對產(chǎn)品的忠誠。具體包括:產(chǎn)品的歷史、規(guī)模和所取得的信譽度;產(chǎn)品政策,例如產(chǎn)品的管理制度、哪些是企業(yè)許可的行為和企業(yè)禁止的行為;企業(yè)規(guī)定的廣告、產(chǎn)品運輸費用、產(chǎn)品付款條件、違約條件等內(nèi)容。
6、時間和銷售區(qū)域管理知識:銷售人員怎樣有效作出計劃,減少時間的浪費,提高工作效率;銷售地圖的正確利用、銷售區(qū)域的開拓和鞏固等。
1、課堂培訓(xùn)(條件允許的情況下):應(yīng)用最廣泛。對產(chǎn)品信息或行業(yè)知識能有效傳授一定類型的信息。
2、現(xiàn)場培訓(xùn):讓成員在工作現(xiàn)場邊工作、邊學(xué)習(xí)。內(nèi)容主要有:產(chǎn)品概況(包括產(chǎn)品歷史和現(xiàn)狀)、產(chǎn)品文化、企業(yè)行為規(guī)范、企業(yè)規(guī)章制度、產(chǎn)品知識、從事銷售工作所應(yīng)具備的技能、管理實務(wù)、思想道德等。
3、自己主動向李文罡咨詢:在營銷工作有不解之處主動香李文剛咨詢求解。新招聘銷售人員在條件允許的情況下接受一定課堂培訓(xùn)后可安排其在工作崗位上有經(jīng)驗的推銷人員帶幾周,然后再讓其獨立工作。此方式能使受訓(xùn)者很快的熟悉業(yè)務(wù),效果理想。但此方式一定要有實際經(jīng)驗的人員直接參與和指導(dǎo),否則容易流于形式。
4、會議培訓(xùn):在時間允許的情況下請祖正能為大家培訓(xùn)一節(jié)課,結(jié)束后祖正能和受訓(xùn)者進(jìn)行自由討論。
5、模擬培訓(xùn):使受訓(xùn)者親自參與并使之有一定實戰(zhàn)感受的培訓(xùn)方式。具體有角色扮演法、業(yè)務(wù)模擬法、實例研究法。此法較直觀,培訓(xùn)內(nèi)容易被受訓(xùn)者接受。
1、演講法:應(yīng)用最廣。非常適合口語信息的傳授??赏瑫r培訓(xùn)多位員工,培訓(xùn)效率高。缺點是學(xué)員缺乏練習(xí)和反饋的機會。2、個案研討法:提供實例或假設(shè)性案例讓學(xué)員研讀,從個案中發(fā)掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。
3、角色扮演法:給受訓(xùn)人員一個故事讓其演練。讓其有機會從對方的角度看事情,體會不同感受,并從中修正自己的態(tài)度和行為。
5、行為模仿法:通過祖正能示范正確行為,并提供機會讓受訓(xùn)人員通過角色扮演進(jìn)行行為演練。適合于態(tài)度與行為(如人際關(guān)系技巧)方面的培訓(xùn)課程。
6、模擬法:創(chuàng)造一個真實的情境讓受訓(xùn)者做一些決策或表現(xiàn)出一些行為。但要求受訓(xùn)者不能抱有玩樂的心態(tài)。
7、業(yè)余活動訓(xùn)練法:利用業(yè)余活動來發(fā)揮團體協(xié)作的技巧,增進(jìn)團體有效配合。但需注意某些課程的安全問題。
8、電子學(xué)習(xí)法:受訓(xùn)者通過電腦、互聯(lián)網(wǎng)、光盤等信息技術(shù)分散學(xué)習(xí)。
報紙營銷方案篇八
改革開放30年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年,受金融危機影響,我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營,而且更加注重飲食本身的健康、營養(yǎng)和搭配。
中國的餐飲市場經(jīng)過二十多年的改革與發(fā)展,已進(jìn)入了一個新的階段,市場競爭的形勢也發(fā)生了一些新的變化。中國加入世貿(mào)組織后,形勢還會進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢,研究制定正確的對策,對餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。中國從改革開放初期相比,全國餐飲市場競爭的態(tài)勢出現(xiàn)四大變化:
一)從競爭內(nèi)容看,重點由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌。
的競爭、文化品味的競爭。在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競爭。當(dāng)然,在市場經(jīng)濟條件下,價格的競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、永遠(yuǎn)是重要的競爭手段,但競爭的手段是多元的,競爭的重點是變化的,一個高明的經(jīng)營者,不僅要善于運用傳統(tǒng)的常規(guī)的競爭手段,還要善于隨時根據(jù)市場情況的變化而調(diào)整競爭策略,運用新的更高層次的競爭手段。
二)從競爭規(guī)模看,重點由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、
大規(guī)模的競爭。隨著餐飲市場的擴大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風(fēng)情的專營店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時,餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴大,在向集團化,連鎖化,大賣場發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計,營業(yè)額居全國前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營業(yè)額占到100強的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競爭地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿。
海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸??v觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張、立足和占據(jù)外地市場、甚至打進(jìn)中心城市和國際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。
四)從競爭對象看,由民營企業(yè)與國有企業(yè)競爭為主,發(fā)展到民營企業(yè)之間的競爭為主,
非國有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴大。進(jìn)入我國的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多,但其營業(yè)額很大,在中國餐飲市場上,百勝(中國)投資有限公司(肯德基)的營業(yè)額傲居榜首,達(dá)到54.9億元,占前100名企業(yè)營業(yè)額的20.3%。中國加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國餐飲市場,競爭也將進(jìn)一步激化。
隨著餐飲市場的競爭升級,餐飲業(yè)對這個為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”,給予了越來越多的關(guān)注,因此有必要對這個理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場定位。
所有的產(chǎn)品和服務(wù),都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場。物化到餐飲經(jīng)營的實際工作中,就是經(jīng)過各種調(diào)查、論證、實驗、分析后,設(shè)定一個顧客群體,把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來的諸如美味、營養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息,通過各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段,傳達(dá)給這些顧客,引導(dǎo),或者說是誘導(dǎo)、鼓勵他們,將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里,進(jìn)入思想意識中,認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個顧客群體,而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持,就說明市場定位成功,反之則是失敗。
誰來定位。
定位理論強調(diào)在市場經(jīng)營中,只有一種真正有力的定位,那就是消費者定位。消費者通過自己的分析判斷,考察體驗,最終決定是否接受和支持經(jīng)營者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然,決策權(quán)實際上還是掌握在消費者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位,也不管是以服務(wù)還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺,企業(yè)都希望會對預(yù)測中的一種或幾種類型的消費者產(chǎn)生吸引力,企業(yè)之所以努力精確市場定位,就是為了爭取這部分人,也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的,只能盡量優(yōu)化使用,因此也就決定了經(jīng)營中必須選擇適當(dāng)?shù)南M群體,有針對性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價格、服務(wù)。否則就會看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意,因為這個市場策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標(biāo)顧客;而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會由于這種無選擇經(jīng)營,感到整體消費環(huán)境被破壞了,應(yīng)該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時間一長就會影響客源的數(shù)量和質(zhì)量,顯然得不償失。企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾,不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位。
定位理論重視經(jīng)營者關(guān)心的問題,也關(guān)注消費者認(rèn)為重要的問題,并將二者聯(lián)系起來考慮。作為潛在消費者,在未進(jìn)入可能的購買狀態(tài)之前,都會依據(jù)從各種渠道獲取的信息,為企業(yè)描畫出一個以自己的認(rèn)識為坐標(biāo)系的期望形象,這其中包括了他個人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價值的方式,可見二者并不矛盾。
那么,當(dāng)消費者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時,就會覺得企業(yè)的現(xiàn)實形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)、消費者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn),三者如達(dá)到和諧均衡,就是市場經(jīng)營定位的完美狀態(tài)。
價格定位。
價格競爭永遠(yuǎn)是市場經(jīng)濟條件下,餐飲行業(yè)的主要競爭形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時,價格定位是否合理,往往會對餐飲市場份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價格定位上占有較大優(yōu)勢,就必須在經(jīng)營上獲得相對的成本優(yōu)勢;而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營、環(huán)節(jié)控制之外,現(xiàn)代餐飲管理強調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu),并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理,力爭使他人難以模仿,形成自己獨特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營改變市場定位一般有兩種,一種是“啟動”定位,就是完全放棄原來的市場定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經(jīng)營策略,為企業(yè)重新找一個新的定位點;另一種就是“過渡”定位,既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上,盡量保住原有顧客,對原來的經(jīng)營策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時限內(nèi)完成。
在實踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說,改變市場定位本身不能成為經(jīng)濟效益上升或下滑的理由,關(guān)鍵是新的定位是否如前面所說的那樣,達(dá)到了既使企業(yè)盈利,又讓你最有價值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個平衡狀態(tài)。因為無論如何改變,只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來的定位更多了,才能說明改變定位方案是合理的。綜上所述,餐飲市場定位的成功與否,最終只能歸結(jié)為在一定的市場背景條件下,企業(yè)與顧客兩者之間,對市場定位的諸要素是不是具有較大的共識。經(jīng)營者清楚地知道自己在銷售什么,包括知道銷售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費者生活中的實際問題;哪些則是要在他們的潛意識里種下企業(yè)所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ),才能把經(jīng)營者心目中理想的市場定位,移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場定位。
一)充分開發(fā)和利用具有競爭優(yōu)勢的潛在資源。
確定自己的專業(yè)經(jīng)營領(lǐng)域和經(jīng)營特點,并集中企業(yè)的`資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開拓,保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析,有價值且稀有的資源和能力可以成為競爭優(yōu)勢的來源,我國的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開發(fā)這種具有競爭優(yōu)勢的潛在資源,它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能,也可以是企業(yè)在長期運作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營銷方式和組織形式等能力。
革命,不僅在中國,甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無形資源,是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的源泉。品牌作為無形資源,不僅是稀缺的能產(chǎn)生價值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費者心中的概念,是有生命的形象烙印。
從某種角度來說,企業(yè)的品牌彌補了中餐無法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢,因為顧客可能更看重的是企業(yè)的價值所在和消費體驗。就中國十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來看,在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個典范,但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致,也還是會存在質(zhì)量控制無法量化的問題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國國內(nèi)直營連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外,文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價值。對于餐飲行業(yè),特別是中、高檔的餐廳來說,如今消費者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式,使用傳統(tǒng)烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”,如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化,但卻會喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如,設(shè)計出與企業(yè)經(jīng)營特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實的顧客,成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員。總之,作為經(jīng)營管理者,應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動作機制,這樣,才能在市場競爭中立于不敗之地。
二)提升連鎖擴張的經(jīng)營能力。
經(jīng)過幾十年的發(fā)展,連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式,并顯示出強大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年來,在中國涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國家統(tǒng)計局和中國飯店協(xié)會公布的中國餐飲“20xx年度中國餐飲百強”中,實行連鎖經(jīng)營的企業(yè)有79家,營業(yè)額占百強的85.6%??梢姡B鎖經(jīng)營對餐飲業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營的核心是實行統(tǒng)一經(jīng)營,統(tǒng)一管理。其競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點,壓低價格,降低原材料的采購成本,降低各項費用,有利于實現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化;連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式下,加速資金周轉(zhuǎn),實現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送,外加對烹飪技藝和對顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化,從而實現(xiàn)餐飲管理的競爭優(yōu)勢;低成本的運營讓顧客得到更多的實惠,在顧客中樹立良好的形象,提高顧客對企業(yè)的忠誠度;通過規(guī)模經(jīng)濟、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場中的競爭能力。
對于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國餐飲行業(yè),應(yīng)該充分利用這一獨特的文化特色優(yōu)勢,我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”,用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來發(fā)展連鎖業(yè)。譬如,各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整,更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖?,從而形成各色各樣的連鎖店——統(tǒng)一,但是仍然各有特色。
一)、我國傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點。
1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”,即把保持烹飪原料的自然風(fēng)味或經(jīng)過烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強調(diào)營養(yǎng),在他們看來,進(jìn)食猶如為一臺生物機器添加燃料,所以特別講究食物的營養(yǎng)成分,講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無機元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收,有無其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對于這一點我們從肯德基的宣傳手冊中即可了解。我國餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國人品評菜肴時總是“味”字掛帥,中國人贊美一道好菜時會異口同聲地說:“味道好極了!”中國人請客時常會自謙地說:“菜燒得不好,不一定合你的口味?!彼麤Q不會說:“菜的營養(yǎng)價值不高,卡路里不夠。”
中國人對飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
我國幅員遼闊,復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查,中國人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。
常言道:“飲食一道如方言,各處不同?!蔽覈穗雀鞯夭煌?,風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說,又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
在中餐菜肴制作中,雖有整魚、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨立的個體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐,裝入盤的是一個色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個體”到“整體”的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國,烹調(diào)是一種藝術(shù),它以極強烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國,簡直與音樂、舞蹈、詩歌、繪畫一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化,反而特別強調(diào)隨意性,在菜肴制作時側(cè)重知覺的感悟,強調(diào)憑經(jīng)驗對結(jié)果進(jìn)行把握。中國烹飪在刀工、火候等方面具有特強的技藝性,其中絕大部分技藝為機械所不能代替,有的技藝也為科學(xué)所不能解釋,甚至有些為絕技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無窮無盡的享受,更是機械所永遠(yuǎn)無法取代的。
報紙營銷方案篇九
“怕上火,喝王老吉”,近年來,一種紅色罐裝飲料王老吉脫穎而出,迅速飚紅大江南北。
看到下面一組數(shù)據(jù),我們不難看到王老吉的來勢之猛。20xx年,王老吉年銷量1.8億元,20xx年年銷量6億元,20xx年年銷量15億元,20xx年年銷量超過25億元(包括利樂裝),20xx年年銷量更是超過了35億元(包括利樂裝)。
20xx年以前,從表面看,紅罐王老吉是一個活得很不錯的品牌,在廣東、浙南地區(qū)銷量穩(wěn)定,盈利狀況良好,有比較固定的消費群,然而由于產(chǎn)品定位訴求一直模糊不清,品牌外延沒有得到有效擴張和提升,王老吉涼茶85%的市場在兩廣地區(qū),加多寶的管理層也發(fā)現(xiàn)要想將王老吉做大,僅僅依靠兩廣市場顯然是不夠的,必須想辦法走出去。
20xx年年底,加多寶找到成美營銷顧問公司,初衷是想為紅罐王老吉拍一條以贊助奧運會為主題的廣告片,要以“體育、健康”的口號來進(jìn)行宣傳,以期推動銷售。然而成美在為其做品牌診斷時發(fā)現(xiàn),王老吉雖然經(jīng)營多年,但其品牌缺乏一個清晰明確的定位,其原來的廣告語“健康永恒,永遠(yuǎn)相伴”其實是一個較模糊的概念,王老吉到底是什么,企業(yè)無法回答,消費者更是無法回答,完全不清楚為什么要買它——這是紅色王老吉的品牌定位問題。這個根本問題不解決,拍什么樣“有創(chuàng)意”的廣告片都無濟于事。正如廣告大師大衛(wèi)·奧格威所說:“一個廣告運動的效果更多的是取決于你產(chǎn)品的定位,而不是你怎樣寫廣告創(chuàng)意?!苯?jīng)過一輪深入溝通后,加多寶公司最后接受了建議,決定暫時停拍廣告片,委托成美先對紅色王老吉進(jìn)行品牌定位。
經(jīng)過細(xì)致的市場調(diào)查,成美公司發(fā)現(xiàn),消費者在飲食時(特別是在享受煎炸、燒烤、香辣美食時),特別希望能夠預(yù)防上火,而且目前市場上的可樂、茶飲料、礦泉水、果汁等顯然不具備“預(yù)防上火”的功能,而王老吉的“涼茶始祖”身份、中草藥配方、175年歷史等要素,為其成功打造“預(yù)防上火”形象提供了有力的支撐。最終王老吉明確了自己的品牌個性定位——“預(yù)防上火”,這一招定乾坤的一步棋改變了王老吉的命運,隨著“預(yù)防上火,喝王老吉”的系列廣告等品牌推廣活動的展開,王老吉的銷售量直線上升,并迅速走出廣東、浙南地區(qū),走向全國。“預(yù)防上火,喝紅罐王老吉”的廣告語成為了王老吉開啟全國涼茶市場的金鑰匙。
資深品牌專家楊興國認(rèn)為,精確的定位、強勢的廣告、有效的營銷和良好的品質(zhì)口味是王老吉成功的原因。其中,精準(zhǔn)的品牌定位是關(guān)鍵,“預(yù)防上火”的功能性概念有效地避開了與可口可樂等世界級的飲料巨頭們的直接交鋒,開辟了在中國飲料市場上的“藍(lán)?!?,為王老吉迅速發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
這樣定位紅色王老吉,是出于對現(xiàn)實格局通盤的考慮,主要益處有四:
其一,利于紅色王老吉的推廣走出廣東、浙南。由于“上火”是一個全國普遍性的中醫(yī)概念,中國幾千年的中藥概念“清熱解毒”在全國廣為普及,“上火”、“祛火”的概念也在各地深入人心,而不再像“涼茶”那樣局限于兩廣地區(qū),這就為紅色王老吉突破地域品牌的局限而走向全國徹底掃除了障礙。成美的研究人員十分自信地說:“做好了這個宣傳概念的轉(zhuǎn)移,只要有中國人的地方,紅色王老吉就能活下去?!?/p>
其二,利于紅色王老吉避免與國內(nèi)外飲料巨頭產(chǎn)品的直接競爭,形成獨特定位。同時,王老吉的“涼茶始祖”身份也是“正宗”的保證,是應(yīng)對未來跟進(jìn)品牌的有力防御。
在以后的推廣中,也證明了這一點,作為百事可樂旗下的企業(yè)肯德基,已將王老吉作為中國的特色產(chǎn)品,確定為其餐廳現(xiàn)場銷售的飲品,這是中國大陸目前唯一進(jìn)入肯德基連鎖的中國品牌。
其三,成功地將紅色王老吉產(chǎn)品的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢:
(1)淡淡的中藥味,成功轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦A(yù)防上火”的有力支撐;
(2)3.5元的零售價格,因為“預(yù)防上火的功能”,不再“高不可攀”;
(3)“王老吉”的品牌名、悠久的歷史,成為預(yù)防上火“正宗”的有力的支撐。
其四,利于加多寶企業(yè)與國內(nèi)王老吉藥業(yè)合作。正由于加多寶的紅色王老吉定位在功能飲料,區(qū)別于王老吉藥業(yè)的“藥品”、“涼茶”,因此能更好促成兩家合作共建“王老吉”品牌。目前兩家企業(yè)已共同出資拍攝一部講述創(chuàng)始人王老吉行醫(yī)的電視連續(xù)劇《藥俠王老吉》。
“開創(chuàng)新品類”永遠(yuǎn)是品牌定位的首選。一個品牌如若能夠?qū)⒆约憾ㄎ粸榕c強勢對手所不同的需求選擇,其廣告只要傳達(dá)出新品類信息就行了,而效果往往是驚人的。紅色王老吉作為第一個預(yù)防上火的飲料推向市場,使人們通過他,知道和接受了這種新飲料,最終紅色王老吉就會成為預(yù)防上火的飲料的領(lǐng)頭羊,隨著品類的成長,自然擁有最大的收益。
參考文獻(xiàn)。
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報紙營銷方案篇十
摘要:服裝市場的激烈競爭,現(xiàn)代人多元化的著裝理念,都給服裝企業(yè)的經(jīng)營者提出了前所未有的挑戰(zhàn),如何使自己的產(chǎn)品、商品贏得消費者青睞,如何在時尚的商戰(zhàn)中獲得商機,顯然切入點就是目標(biāo)消費者需求的把握,從消費者到消費者是市場營銷的永恒定律,消費市場的廣泛深入調(diào)研,對消費者的準(zhǔn)確定位、對定位消費者生活需求、時尚需求的準(zhǔn)確分析,是商家決勝商戰(zhàn)的法寶。
[關(guān)鍵詞]目標(biāo)消費者生活需求時尚需求著裝理念。
現(xiàn)代人的著裝,既要塑造與自己生活方式相一致的著裝風(fēng)格,又要彰顯自己的個性,這已成為人們著裝需求的重要目標(biāo),作為服裝企業(yè)的經(jīng)營者,特別是服裝商品經(jīng)銷商,必須能夠提供滿足消費者著裝需求的商品,這是決定商家經(jīng)營成敗的重要因素之一,有的商家經(jīng)營的商品備受推崇,有的商家進(jìn)的貨卻少有問津,關(guān)鍵就在于市場定位是否準(zhǔn)確,目標(biāo)消費者的消費需求信息把握是否準(zhǔn)確,因此,準(zhǔn)確捕捉目標(biāo)消費者著裝需求,成為企業(yè)經(jīng)營者們共同關(guān)注的焦點問題。
消費者著裝需求包括著裝的生活需求與時尚需求兩個方面,通過深入調(diào)研,科學(xué)分析消費者生活需求與時尚需求,準(zhǔn)確預(yù)測目標(biāo)消費者消費需求,才能提供給消費者適銷對路的產(chǎn)品,才能贏得商機。
消費者著裝需求受許多因素的影響與制約,一方面是外部環(huán)境的影響,如政治、經(jīng)濟、文化、科學(xué)技術(shù)等宏觀因素的影響,另一方面也受個人因素的制約,如人生觀、生活方式、消費態(tài)度、價值取向、時尚意識等,這些因素直接或間接影響著人們的著裝需求。
不同年代、不同時期人們對著裝美有著不同的追求,而且消費者的著裝需求可謂千變?nèi)f化,變幻莫測,但萬變不離其宗,所有的消費者都試圖通過著裝使自己更美、更富有獨特的魅力,這是一個永恒的主題。為了捕捉消費需求信息,做廣泛深入的調(diào)查是最有效的方法手段。調(diào)查方法一般包括觀察法、詢問法、試驗法。在這里我們重點探討觀察法與詢問法。
1.觀察調(diào)查。
觀察調(diào)查是采用定點、定時的一種調(diào)查法。他是把忠實于自己企業(yè)品牌的消費者作為被調(diào)查的對象,在他們經(jīng)常出入的街頭進(jìn)行觀察,利用相機、攝像機等工具記錄他們的著裝特征,或在自己專賣店、銷售網(wǎng)點等觀察來店人員中,目標(biāo)顧客的數(shù)量、比例,把握他們的著裝狀態(tài)。
2.問卷調(diào)查。
在目標(biāo)消費者出入的街頭、商店,采用口頭詢問和發(fā)放問卷的方法,了解其著裝需求的相關(guān)內(nèi)容,包括經(jīng)常購買那些品牌的服裝、經(jīng)常在哪家商店消費、看那些服飾雜志、喜歡的流行音樂、電影有哪些、購買動機、使用次數(shù)的多少等都是詢問的話題,把這些問題記錄收集起來。
還有目標(biāo)消費者的年齡、性別、職業(yè)居住條件、來店的交通工具、來店次數(shù)等也是被詢問的內(nèi)容。
通過調(diào)查收集了大量相關(guān)信息,這些信息是進(jìn)行消費者著裝需求分析的重要依據(jù)。在分析過程中,要從消費者生活需求和時尚需求兩個側(cè)面進(jìn)行研究。
1.生活需求分析。
生活需求是著裝的硬件需求,是由構(gòu)成人們“生活”的硬件所決定的,包括消費者的年齡時期、生活空間、生活方式、著裝場合、季節(jié)變化等五個方面。即著裝必須符合消費者年齡、生活環(huán)境、生活習(xí)慣,符合其著裝的場景要求以及季節(jié)的變化。
2.時尚需求分析。
生活需求強調(diào)了功能性,時尚需求則指在符合著裝生活需求的條件下,追求和表現(xiàn)自己的個性,展示個性美的著裝需求,是美的需求范疇。消費者都試圖在滿足生活需求的前提條件下,通過著裝打扮塑造出不同風(fēng)格形象,展示不同風(fēng)格的美。每個人對著裝美的認(rèn)知、流行的采納、著裝的風(fēng)格的體現(xiàn)、品位等都各不相同,因此,服裝風(fēng)格、服裝感性心理、服裝品位及審美和服裝流行變化等構(gòu)成了時尚需求分析的核心要素。
服裝風(fēng)格指著裝的形象或著裝風(fēng)格特征的含義,女性著裝風(fēng)格概括地分為淑女風(fēng)格、古典風(fēng)格、運動休閑風(fēng)格;服裝感性心理分為年輕感、成熟感、高貴感三種感性類型,這里的感性心理分類與生理年齡無關(guān),指著裝者的心理現(xiàn)象;時裝品位及審美,則指不同的人對服裝的審美趣味性及對流行的感受能力、辨別能力,是不同的人對時尚美的反應(yīng)態(tài)度,審度能力,衡量人們對流行的采納程度;服裝流行變化即流行趨勢,是服裝企業(yè)商品企劃、產(chǎn)品開發(fā)、商家進(jìn)貨計劃的有力依據(jù)。
時尚需求分析:
由此可以看出,同樣是學(xué)生,生活需求相同或相似的人,由于時尚需求、審美意識不同,著裝需求就會截然不同。
消費者定位首先進(jìn)行顧客的基本類型進(jìn)行劃分,對選定的顧客群體進(jìn)行分析,了解他們的生活方式、消費習(xí)慣、身份地位、生活空間等生活需求,根據(jù)分析推斷顧客群體的審美觀念、消費動機、品牌意識、流行敏感度等時尚需求,最后根據(jù)顧客的品牌觀念、生活方式、文化品位、個性風(fēng)格、價值取向、消費動機等共性特征,最終確定目標(biāo)顧客群體著裝需求。
準(zhǔn)確的目標(biāo)定位,準(zhǔn)確的著裝需求預(yù)測,將成為商家贏得商機的法寶。
報紙營銷方案篇十一
一年之季在于春,用此形容春節(jié)對于白酒營銷的重要性毫不為過。正如業(yè)界形成的公理:春節(jié)不僅是國人最盛大的幸福佳節(jié),更是企業(yè)的黃金營銷時節(jié),做好該期間的銷售,不但能為企業(yè)一年的銷售博得頭彩,還可讓全年的銷售有了保底的本錢。
然而,對于春節(jié)營銷的理解,大師們總結(jié)一句話:“營銷的對象是品牌,托起品牌的基礎(chǔ)是銷量”,白酒行業(yè)尤為如此。近年來,大師們又對營銷的理解進(jìn)行了升華,他們認(rèn)為營銷的終極目的是傳遞一種生活方式,并成為這種生活方式的代表。
說起生活方式的代表,我們不得不提及“可樂”、“星巴克”、“麥當(dāng)勞”和“肯德基”,并要向他們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們創(chuàng)造了一種生活方式,并牢牢占據(jù)代表者的位置,將企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)緊緊地留在了消費者的心智里,并在他們的擁護與追捧下成為行業(yè)霸主。令我們想不到的是,這些產(chǎn)品不但在美國受追捧,而且他們對于我國春節(jié)的理解也恰當(dāng)?shù)轿?,甚至是超過了國人對于春節(jié)的理解。記者發(fā)現(xiàn),針對20xx年的春節(jié)營銷,這些生產(chǎn)廠商無論從備戰(zhàn)到運營都讓人感嘆其領(lǐng)先與超前!為什么呢?因為他們真正讀懂了什么叫春節(jié)。
春節(jié),是全人類最大的集體生活方式展現(xiàn)。每年春節(jié)前后,占全世界人口總量四分之一的華人,都將集中于同一時間以各種方式慶賀辭舊迎新,像候鳥遷徙一樣趕回家吃團圓飯,與家人共享天倫之樂,甚至具有某種宗教和圖騰的意味,涉及的內(nèi)容非常廣泛。春節(jié)整個過程,正是以白酒為代表的食品行業(yè)最大的消費期。
每年春節(jié)時期,無論是大街小巷,還是店店鋪鋪,總能看到各個品牌的白酒,事實也證明所有的白酒品牌在春節(jié)期間銷量都有所上升。于是搶占經(jīng)銷商倉儲和,也演化成了各大白酒企業(yè)春節(jié)前的營銷白刃戰(zhàn)。為什么呢?正如多位白酒企業(yè)營銷老總所言:春節(jié)營銷的成敗,關(guān)乎著企業(yè)全年的營銷目標(biāo)。如果這一仗打好了,一年的目標(biāo)也就達(dá)成了;如果失敗了,其后果必然影響其年終業(yè)績。
基于春節(jié)營銷意義如此之重大,白酒作為我國民族產(chǎn)業(yè)的瑰寶,在春節(jié)這樣重大的節(jié)日里,又是在如何部署自己的營銷陣營呢?無疑是加足馬力向前沖。那么,究竟應(yīng)該怎么沖才能取勝呢?記者通過今年,以及前些年的白酒春節(jié)營銷發(fā)現(xiàn),關(guān)鍵還得把握好營銷的本質(zhì)。正所謂:市場營銷,就是基于生活方式的產(chǎn)品填補和創(chuàng)造,一切脫離了生活方式的營銷都毫無疑義。所以,白酒的春節(jié)營銷,必須把握好春節(jié)的特征,為消費者真正創(chuàng)造一種特有的生活方式,使得白酒成為消費者春節(jié)期間必不可少的生活品,從而根據(jù)融入的深度和廣普性,來提升白酒的銷量。話又說回來,白酒、白酒文化與中華文化本是一脈相傳的,毫無疑問是融入生活方式最深最具廣普性的產(chǎn)品,如果哪家白酒企業(yè)沒有利用好這個時節(jié),或者是不能有效利用好這個時節(jié),只能說其營銷戰(zhàn)略太不靠譜了!
發(fā)現(xiàn)需求創(chuàng)造需求。
春節(jié),寄托了國人太多的夢想和希望,敢問還有幾個營銷機會能與春節(jié)相比?如果白酒企業(yè)有機利用好了春節(jié)這個黃金時間,有效提升銷量僅僅只是一方面,更重要的還是品牌與消費者產(chǎn)生共鳴,實現(xiàn)消費者對酒品從貼近到認(rèn)同、代表一種生活方式定位的最佳時機。
在市場實戰(zhàn)中,面對如此難得的春節(jié)黃金營銷時節(jié),很多白酒企業(yè)的營銷方式卻是不及格的。大多數(shù)白酒企業(yè)付出了不比別人少的心血與汗水,換來的卻是“被春節(jié)”!也就是不少白酒品牌被超市和各種商家放在年貨堆里,卻不見有消費者來問津,至于銷售就更談不上了,如果要問這些企業(yè)對春節(jié)營銷做了什么,只能說是把自己的酒擺上了貨架。為什么會出現(xiàn)如此悲壯的場景?總之一句話:“就是沒有發(fā)現(xiàn)消費者的需求,更沒有為消費者創(chuàng)造需求”。
白酒行業(yè)成功的案例也比比皆是。面對春節(jié)的到來,汾酒集團旗下的“金家酒”就上演了一出好戲,響亮地喊出了“回家過年,金家酒”,巧妙地將自身產(chǎn)品與春節(jié)元素結(jié)合到了一起,這其中只是因為一句簡單溫馨的廣告語,“金家酒”馬上就變成了價值可觀,消費者喜愛的年貨。茅臺集團在“生肖酒”上大做文章,很是出彩。在消費者看來,“龍”是國人的圖騰,龍年喝“國酒”,是再吉祥不過的了;還有“瀘州老窖”、“汾酒”、“洋河”等名酒企業(yè),為迎接龍年的到來將自身品牌與國家重大歷史事件有機融為一體,與廣大消費者共同品味著國運昌盛的無限魅力,可謂是真正讀懂了春節(jié)的真諦、消費者的心聲與營銷的成功。
而綜觀整個市場,大中小白酒企業(yè)都為春節(jié)特意制作了很多產(chǎn)品和促銷品,鋪貨力度與銷售表現(xiàn)都比去年好,同時也帶來了渠道激勵度的大幅增加。但根據(jù)市場表現(xiàn)來看,可圈可點的仍舊是那些善于發(fā)現(xiàn)需求與創(chuàng)造需求的白酒企業(yè),只有這樣才能與消費者產(chǎn)生共鳴,因為春節(jié)對于任何一位國人來說本身就是一種新的生活方式的開始,這也正迎合了那句俗語:“一年之計在于春”。
希望的田野上是否充滿希望。
可以這樣說,今天的農(nóng)村白酒市場競爭程度一點不比城里差,已經(jīng)成為名副其實的白酒營銷廣闊天地。這其中有這么幾個關(guān)鍵點:
首先是國家提出的“20xx年實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化,消滅城鄉(xiāng)差別”,對酒業(yè)市場起到了巨大的推動作用。很多春節(jié)回家過年的農(nóng)民工把城市的生活方式逐漸融入了農(nóng)村,并且這些人群的消費正在快速升級,形成了一個巨大的市場,消費潛力不可估量。
再者,農(nóng)村確實是競爭微弱,但是這里也有不少白酒巨頭,就在這些巨頭控制的市場范圍內(nèi),依然存在著無法覆蓋的空白區(qū)域和人群。于是我們得出,相對于城市市場的“二元定律”,農(nóng)村最少可以同時容納三家超級企業(yè)鼎足而立。
還有,農(nóng)村市場的現(xiàn)實消費能力驚人。國家頻頻頒發(fā)的惠民政策,消除了農(nóng)民很多負(fù)擔(dān),增加了收入。再加上不少農(nóng)村人口都是外出務(wù)工收入和務(wù)農(nóng)收入并存,可支配比例要比城市人口多得多,例如蔬菜、糧食等完全自給,不用購買。
更加重要的是,農(nóng)村利潤最豐厚。很多白酒企業(yè)認(rèn)為農(nóng)村市場只能賣低端產(chǎn)品,利潤不大,長期以來是依靠這個思路在運做市場,殊不知犯了一個嚴(yán)重錯誤,給企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展埋下了隱患。因為事實證明,目前農(nóng)村市場的利潤率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一線市場。首先,農(nóng)村市場的推廣費用低;其次,不用像在一線城市那樣給終端交巨額的逐年翻滾的不合理收費;同時,農(nóng)民的生活品味并不比城里人差。
20xx年春節(jié)已經(jīng)走來,大中小白酒企業(yè)都對農(nóng)村市場發(fā)起進(jìn)攻。各種春節(jié)禮盒類酒品都想緊緊地與年貨捆綁在一起,同時也賦予了各種情感訴求,簡直是亂花漸欲迷人眼,比如“龍酒”、“龍瓶酒”、“雙龍戲珠酒”等與龍有關(guān)的酒擁向市場。這樣做效果如何呢?我們通過對今年以及前幾年的春節(jié)營銷進(jìn)行總結(jié)發(fā)現(xiàn),不管是城市市場還是農(nóng)村市場,想做好春節(jié)營銷,僅僅依靠與新年捆綁造概念、壓貨是做不好的,一些強勢終端提出的種種要求,弱勢企業(yè)往往曲意奉迎,很多企業(yè)是春節(jié)前壓貨,春節(jié)后賠本甩貨?;蛘呦萑腴L達(dá)數(shù)月的淡季,慢慢消化渠道壓貨,第二年渠道開發(fā)更加困難。
總之,春節(jié)營銷,對于農(nóng)村市場必須依靠系統(tǒng)策劃與作戰(zhàn)能力,使產(chǎn)品產(chǎn)生良好的終端回轉(zhuǎn)。正如《孫子兵法》所言:“先暴而后畏其眾者,不精之至也”,說的就是氣勢洶洶的來,灰溜溜的退,就像前幾年不少白酒企業(yè)面對春節(jié)農(nóng)村市場顯得胸有成竹,費了不少力氣準(zhǔn)備了酒品及非常豐富的營銷策略,而最終留給這些企業(yè)的卻是積壓與退貨,導(dǎo)致了整個終端渠道流通不暢。
河南仰韶酒業(yè)近兩年來的快速發(fā)展有目共睹。為什么會有如此快的復(fù)興速度呢?原因就在于仰韶酒業(yè)全面調(diào)整了營銷戰(zhàn)略,特別是開創(chuàng)的“陶吧、茶吧、酒吧”三吧合一終端營銷模式,讓業(yè)界無限艷羨,因為它難以復(fù)制,正是這個同質(zhì)化營銷年代所急需的。前些天,記者前往走訪,發(fā)現(xiàn)仰韶酒業(yè)于國慶節(jié)一過就開始著手終端形象店和宣傳推廣,并不斷強化終端客情,發(fā)揮各種pop在終端的最大使用效果,將其博大精深的仰韶文化和回味無窮的仰韶美酒與消費者緊緊地聯(lián)系在了一起,使得仰韶酒的品牌訴求得到了進(jìn)一步鞏固。仰韶酒業(yè)的終端市場實現(xiàn)了不壓貨,不欠款的良性循環(huán)。
對于農(nóng)村市場,仰韶酒業(yè)從來沒有放松過。他們針對農(nóng)村市場的電臺廣告、dm宣傳單、流動播放錄音等,適合農(nóng)村市場的宣傳方式分批次展開。終端卡片協(xié)議和其它各類銷售工具的使用得到了有效的保證。督導(dǎo)檢查及時掌握一線實際情況,營銷中心每天根據(jù)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析調(diào)整。一份耕耘一份收獲,仰韶酒再次創(chuàng)造了持續(xù)增長的佳績,進(jìn)入冬季的幾個月平均保持了40%以上的增長。根據(jù)國人的習(xí)俗,仰韶酒業(yè)也特別為廣大消費者準(zhǔn)備了“春節(jié)用酒”,滿足了消費者春節(jié)禮品選擇的要求。目前傳來捷報,20xx年對于仰韶酒業(yè)來說又是一個豐收年,這其中農(nóng)村市場貢獻(xiàn)了不小的力量。綜觀仰韶酒業(yè)現(xiàn)在的市場表現(xiàn),20xx年的春節(jié)營銷更是一路飄紅,喜迎龍年。
實踐證明,任何營銷模式的基礎(chǔ)都脫離不了消費者的生活方式,一旦脫離將無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。所以春節(jié)營銷會戰(zhàn)應(yīng)該把酒品融入消費者的生活方式進(jìn)而緊抓終端,保證鋪貨,確保銷量。
白酒春節(jié)營銷并不是短暫的幾天,它是一項系統(tǒng)的工程,只有打好了春節(jié)營銷的根基,精準(zhǔn)出擊,才能萬紫千紅又一春,收獲龍年的喜悅!
報紙營銷方案篇十二
1.消費類型相對單一和穩(wěn)健,消費市場相對社會市場來說比較簡單。因此比較容易對高校市場的控制和把握。在面對學(xué)生消費市場時,很容易了解學(xué)生的消費趨勢和動態(tài)。這也為眾多學(xué)生組織為商家進(jìn)行品牌推廣提供了操作的可能性。
2.大學(xué)生思維比較活躍,文化素養(yǎng)也比較高,互動性比較強,這對于商品的傳播和品牌的樹立非常有利。
3.大學(xué)生是最具潛力的品牌消費群體,無論是在未來的文化素質(zhì)結(jié)構(gòu)還是經(jīng)濟實力上,均具備成為品牌消費主力軍的潛質(zhì),是未來品牌消費的中堅力量。
牌推廣成功,將會直接帶來可觀的經(jīng)濟效益。
5.大學(xué)生沒有形成完整的,穩(wěn)定的消費觀念,自控能力不強,多數(shù)消費都是受媒體宣傳誘導(dǎo)或是受身邊同學(xué)影響而產(chǎn)生的隨機消費,沖動消費。低價值產(chǎn)品高層化、高價值產(chǎn)品低層化”消費。商家的宣傳力度,宣傳模式都將直接影響學(xué)生對該品牌的購買欲望和長期的品牌認(rèn)同感。
只要我們選擇適合嘉庚學(xué)生心理的宣傳模式與經(jīng)營方式,加大對于校園的宣傳力度。您就可以在30000多人的嘉庚市場中占據(jù)有利位置。
優(yōu)勢:廠家直接發(fā)貨,公司的大力支持,人脈關(guān)系廣,成本負(fù)擔(dān)小。
劣勢:銷售渠道不夠成熟。
機會:公司的大力支持、風(fēng)險承擔(dān)小、首批校園代理。
威脅:其他品牌產(chǎn)品的競爭、對銷售理念的空白。
2.宣傳方式:我們通過人人網(wǎng)、微博、qq空間等網(wǎng)站門戶發(fā)。
布活動相關(guān)信息,已經(jīng)周圍的人際關(guān)系把我們所代理的商品品牌推廣出去,堅信好品質(zhì)的產(chǎn)品在加上適度的宣傳定能開發(fā)出他最大的潛能!
3.分銷渠道:抓住以上市場分析,強有力的找到突破口通過周。
圍的人際網(wǎng)找到志同道合與有興趣的朋友同學(xué)進(jìn)行代理,給一定回扣!這樣會減少我們?nèi)齻€人的工作負(fù)擔(dān)。真正實現(xiàn)校園市場可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略!
1.從宣傳的經(jīng)濟效果看,通過以上長期及短期的廣告宣傳和誘導(dǎo),自然會吸引一部分學(xué)生消費群體,獲取一定的市場份額,給我們商帶來利潤。更重要的是穩(wěn)定了大部分未來的、潛在的學(xué)生,從而達(dá)到宣傳的最基本、最重要的效果——經(jīng)濟效果。
1.團隊成員:
2.各成員優(yōu)勢:
口齒伶俐、思維謹(jǐn)慎、市場關(guān)系較廣、能力具有發(fā)覺和。
口齒伶俐、思維活躍、校園人脈關(guān)系廣、女士。
3.合作契機:為了提前適應(yīng)社會、積累經(jīng)驗、賺取人生第一桶金。
方案一:無成本投入,所得利潤每人25%,剩余25%。
用于團隊內(nèi)開支,幫忙推廣人員的薪資。
方案二:每人投資成本(總額5000)用于從商家手中購回商品,
根據(jù)成員的投入額度進(jìn)行利益劃分。
盡管我們剛剛起步,但是麻雀雖小五章俱全。我們將做長遠(yuǎn)市場計劃走可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。憑借我們所具備的商家資源優(yōu)勢以廈大漳州校區(qū)為跳板,跨越廈門各所高校銷售點,闊充實力,從而達(dá)到利潤的進(jìn)一步提升,市場經(jīng)驗的積累,再進(jìn)行市場的區(qū)域代理。從而達(dá)到真正做大做強的團隊!
報紙營銷方案篇十三
_佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
一、目標(biāo)市場分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是_x(_地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于x月x日-x日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、_做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
報紙營銷方案篇十四
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動策劃方案參考三。
桃李滿天下,師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。
本次活動僅限凈雅集團山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動策劃方案參考四。
教師——如太陽般溫暖如春風(fēng)般和煦如清泉般甘甜。
比父愛更嚴(yán)峻比母愛更細(xì)膩比友愛更純潔。
在教師節(jié)來臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂,并在此期間推出教師節(jié)特惠活動,活動內(nèi)容如下:
9月10日——9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價菜除外)。
報紙營銷方案篇十五
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的'消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟。
2、打折消費:。
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份的特色菜。
大店可訂購300—500支;細(xì)店可訂購100—200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。
以溫馨的粉紅色的汽球為主,有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口,薄紗用來布置上落樓梯的扶手。
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價格推出??梢宰鰞芍寥钅赣H節(jié)愛心套餐,價格分店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng),并可護膚養(yǎng)顏為主。
大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費388元以上,可獲贈愛心蛋糕一個;細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費288元以上,可獲贈愛心蛋糕一個。當(dāng)然消費價格分店亦可由自己定,以上價格僅供參考。
具體抽獎細(xì)那么分店自己定。
報紙營銷方案篇十六
一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:。
由于本次策劃活動倉促且個人活動較多,調(diào)查不夠全面詳盡,阻礙了策劃的制定。在24號晚,電話聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士,預(yù)約了25號對天地和的考察。
1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
目前情況:。
1.上午11點,員工坐在椅子上閑談;下午4點半,經(jīng)理在柜臺上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中,有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問題。
2.市場為中高端定位,現(xiàn)階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車。
3.營業(yè)高峰期為晚上7點至8點,4月25日,7點半,消費者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中,除其中一組為宴請朋友外,每組至少有2名兒童,消費者多以家庭方式消費。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋,但對該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離,滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”,但由于其背靠理工學(xué)院,致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多,且背后100米處為菜市場。
6.據(jù)了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶。
7.未來綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動該地區(qū)發(fā)展。
二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析:。
優(yōu)勢(s)1.自身定位明確(中高端定位),此種定位在樂山擁有市場空缺。
2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位,為廣大的有車族提供了方便,并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大。
型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢(w)1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學(xué)校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠(yuǎn),前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務(wù)人員培訓(xùn)不足。
5.夏季天氣炎熱,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費。
機會(o)1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群,有利于長期發(fā)展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體)。
3.未來綠心公路的修建將帶動該地區(qū)發(fā)展。
威脅(t)1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場有分店,構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢及機會明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場,而樂山中高端市場空缺明顯。
2.中高端市場消費者,往往有車,注重生活質(zhì)量,不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車位眾多,且有保安站崗,能滿足消費者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少,且無人看守)。
戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無明顯優(yōu)勢,但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益,注重老顧客的保持,新顧客的開發(fā)。
2.針對夏季吃火鍋問題,開發(fā)新產(chǎn)品,吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出,因采取引導(dǎo)消費,帶動特色產(chǎn)品消費。
三、關(guān)于天地和火鍋坊營銷策劃:。
營銷主題“留住老顧客,開發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的,節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開發(fā)潛在新顧客,帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住,更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。
針對該主題,實行新產(chǎn)品開發(fā)策略,組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進(jìn)行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。
會員卡營銷策略一、實行會員制\卡的益處:。
1.長期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),讓客戶更加滿意,也方便今后的營銷計劃制定。
二、會員劃分。
普通會員。
金卡會員。
三、會員卡功用。
普通會員:憑卡消費,贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會員:憑卡消費,優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價行銷。
四、會員卡制作要求。
普通卡:簡潔、大方、不俗。
金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號。
五、會員卡發(fā)放形式。
普通卡:五一期間在本店消費者均可贈送?;蚱綍r在本店消費滿300以上者。金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈送的形式,贈送給企事業(yè)單位,及樂山社會名流。
備注:借力營銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對其業(yè)主免費贈送會員卡。
六、會員管理(消費者信息收集)。
發(fā)放會員卡后,對應(yīng)會員卡編號,記錄下持卡人信息,并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),也方便今后的營銷計劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的,在家庭消費者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者,他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應(yīng)進(jìn)行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā):。
清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對各套餐進(jìn)行富有特色的命名,并對組合后的套餐進(jìn)行一定的折價。
該策略作用1.引導(dǎo)消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場,因此在做宣傳時,定位為“精品火鍋坊”。
一、目標(biāo)消費者。
目前(嘉州新城還未完全入住),天地和火鍋坊的目標(biāo)消費者為中高端人士,他們有車,有錢用于餐飲休閑消費,且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點:濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。
二、宣傳形式。
傳單:1.制作要求:邀請函形式、美觀、大方、3000份。
2.內(nèi)容:對天地和火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會所、休閑健身會所等。
4.報刊廣告:不采取在報刊上直接做廣告,而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商,將傳單插在報刊中,這樣能以極低的費用做宣傳。
(電視廣告):1.內(nèi)容:對天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
2.時間、時長:在6點至8點時段內(nèi),1小時之間,投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
注:由于電視廣告成本過高,是否投放待定。
經(jīng)費預(yù)算傳單:0.5元×3000份=1500元。
傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元。
(電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費用:500元)。
會員卡:500張×0.8=400元。
總計:2800(12300)元。
營銷效果評估廣告效果評估:采用反饋評估法,結(jié)合會員卡營銷,了解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動評估:。
短期——據(jù)五一期間營業(yè)額;。
長期——借助會員卡,考察顧客再次光顧率,及顧客滿意度變化。
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