報告既要客觀準(zhǔn)確，又要具備一定的主觀見解和分析能力，以便于讀者得出實踐或決策的參考。在寫報告時，要注意審查和校對，確保沒有語法和拼寫錯誤。以下是一些成功公司的年度報告示例，供大家參考。
烹飪實踐報告總結(jié)篇一
實踐很重要，我們不能拘泥于理論當(dāng)中，應(yīng)該多加實踐。把實踐的收獲作一個總結(jié)報告。下面就是本站小編給大家整理的實踐報告總結(jié)，希望大家喜歡。
通過這兩周的實訓(xùn)，我們學(xué)會了手持編程器的編程方法，編入、寫出、刪除及修改都會了。在以后學(xué)習(xí)過程中希望大家多多提點.我和倪澤旭主要負(fù)責(zé)程序設(shè)計和調(diào)試。第一個項目比較簡單，只有一點小問題，和快我們就解決了。第二個項目相對于第一個來說復(fù)雜了很多也難了很多，也是我們第一次真正接觸并使用三相交流發(fā)電機(jī)。在梯形圖的編輯上出現(xiàn)了很多問題問題，導(dǎo)致第一次調(diào)試的失敗。在一次完整運行成與重新啟動運行之間的循環(huán)出現(xiàn)一點問題，經(jīng)過我們對梯形圖的監(jiān)控檢查，發(fā)現(xiàn)循環(huán)與上面編程有點沖突，后來我們調(diào)整了一下，調(diào)試終于成功了。接線方面，在星三角轉(zhuǎn)換的上遇到了困難，經(jīng)過我們不懈努力最終成功了。
通過這次的實訓(xùn)使我們學(xué)到了很多，同時也讓我們意識到我們要學(xué)的更多。從程序的設(shè)計到編寫、畫圖、調(diào)試、修改、完善、到最后的實訓(xùn)報告，每個人都付出了時間和精力去做好自己的任務(wù)幫助隊友，所以團(tuán)隊的合作和隊友之間的相互協(xié)助非常重要。通過實訓(xùn)讓我們更深一步的對自己的專業(yè)，對自己的能力，對自己所學(xué)的有正確的認(rèn)識，并且能在以后的學(xué)習(xí)工作中不斷提高和完善自己。實訓(xùn)臺上的接線我們比較亂，這也是我們接線檢查困難的主要原因，才導(dǎo)致出現(xiàn)了一些接線問題。
總的來說，這次實訓(xùn)還是比較成功的，無論是個人動手能力還是團(tuán)隊協(xié)作能力都得到了很好的鍛煉。在實訓(xùn)過程中老師也交給我們很多簡單實用的技巧。我們也學(xué)到了，做好做對一個項目固然重要，同時美觀程度也是必不可少的，無論是從參觀者的角度還是自己看的角度都很重要。
實訓(xùn)，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，是自己所學(xué)到的理論知識有用武之地，只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與時間相結(jié)合。另一方面，實踐卡可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境不同，接觸的人與事不同，從中學(xué)到的東西自然就不一樣。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中時間。而且中國的緊急飛速發(fā)展，在擁有越來越多的機(jī)會的同是，也有了更多的挑戰(zhàn)。對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)號學(xué)校所學(xué)到的知識，好藥不斷充生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己，表現(xiàn)自己。
短短兩個月的工作過程是我受益很大。不僅讓我開闊了眼界，最主要的是懂得了如何更好的為人處事。
第一要真誠：你可以偽裝自己的面孔，但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時，心里不可避免的有些疑惑：不知道老板怎么樣，應(yīng)該去怎么做，要去感謝什么等等。踏進(jìn)大門后，之間幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我，我微笑和他們打招呼，尷尬的局面理科得到了緩解，大家都很友善的微笑歡迎我的到來。從那天戚，我養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲好。
第二是激情與耐心：激情與耐心，就像火與冰，看是兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火法。
第三是主動出擊：當(dāng)你可以選擇的時候，把主動權(quán)握在自己手中，在實習(xí)旗艦，我會主動的協(xié)同同事工作，主動的做些力所能及的事，并會幾級的尋找合適的時間跟他們交流。談生活學(xué)習(xí)以及未來的工作，通過這些我就同事們走的很近，在實習(xí)中，他們會教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話，使我覺得花的了很多收獲而且和他們相處的很愉快。
第四是感受到學(xué)校和社會的距離：在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。在這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎么做人，，移提高自己的能力。記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是學(xué)學(xué)搞笑，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份，而走進(jìn)企業(yè)，接觸各個的客戶，同事，上司等等，關(guān)系復(fù)雜。得去面對從未面對過的一切。在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的只是一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式是的就能完成一線任務(wù)，有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)的這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老是是正確的。雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但總算是社會的一部分，這是不可佛人的事實。作為一個新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，四年大學(xué)念完后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一份子了。要與社會交流。為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格，對社會有用的人才，多接觸社會是很有必要的。
回顧實訓(xùn)生活，感觸是很深，收獲是豐碩的。
在短暫的實訓(xùn)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)的知識的膚淺和在實踐運用中知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯，一旦接觸到時間，菜發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這是菜真正領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。
通過此次短暫的課程設(shè)計，我深有感觸。從一開始的構(gòu)思再到今天寫下這份總結(jié)。期間時間雖短但是也學(xué)到了不少的知識。在實訓(xùn)的剛開始構(gòu)想只有大體的思路，忽略了一些細(xì)節(jié)，因此在我真正做設(shè)計網(wǎng)絡(luò)方案時發(fā)現(xiàn)有很多錯誤，有的時候要解決一個錯誤反反復(fù)復(fù)會花上很多時間。在做的過程中，也會有很多意想不到的錯誤，其中有的錯誤到最后解決的時候卻是發(fā)現(xiàn)犯得很幼稚，不過這樣的錯誤多了，在不知不覺中對一些命令知識分外的熟悉了起來，并且自身的排錯能力也得到很大的提高。
此次的網(wǎng)絡(luò)方案設(shè)計，讓我第一次摸索網(wǎng)絡(luò)的需求去搭建一個符合要求的基本的網(wǎng)絡(luò)，在設(shè)計過程中總是會遇到一些很小的問題，雖然不明顯，卻可以影響到整個網(wǎng)絡(luò)的安全運作。這樣一個小小的網(wǎng)絡(luò)，卻是通過一次次的搭建，修改之后的結(jié)果，真是令人感慨萬千。第一次的方案設(shè)計雖然有所困難，卻也使我更加深入的了解各個設(shè)備的如何搭建能使網(wǎng)絡(luò)變得更加安全，更加快捷。并將平時所學(xué)的知識第一次融會貫通。也明白了設(shè)計一個網(wǎng)絡(luò)是需要花費很多精力去構(gòu)思的，其間的財富是任何時候的上課實驗所不可比擬的。
在這次實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)平時學(xué)習(xí)的知識與實踐環(huán)節(jié)所用到的有一定的差距，往往我覺得自己掌握的很好或者自認(rèn)為熟練的技術(shù)卻在此次實踐環(huán)節(jié)中往往出問題，書本上的知識只提供方法的借鑒，實踐中自己必須摸索出適合具體工作的方法，這一切都離不開鉆研精神與勤學(xué)好問的精神.在人與人相處過程中我收獲更大，首先要謙虛謹(jǐn)慎，不能自以為是，認(rèn)為自己懂得很多，而僅僅埋頭苦干，而不向他人請教，工作不但是實踐與應(yīng)用的過程，同時也是學(xué)習(xí)的過程，我們必須加強與他人的溝通學(xué)習(xí)，以便獲得與他人的交流。
這次網(wǎng)絡(luò)工程的方案設(shè)計讓我把屬于這方面的各個知識點從各方面收集過來，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)要求設(shè)計了拓?fù)鋱D，完成后臺的配置，在進(jìn)行一遍一遍的測試，仔細(xì)的編寫文檔。在完成的過程中去完善更多的方面，使設(shè)計的網(wǎng)絡(luò)一點一點安全與規(guī)范起來。并且我在這6個星期的實訓(xùn)里，讓我知道還有很多地方的不足，還有許多的技術(shù)等著我去摸索，等著我去學(xué)習(xí)。
這次課程設(shè)計的時間很緊迫，再加上各方面的經(jīng)驗不足，也遇到很多問題，雖然我通過網(wǎng)上查詢，咨詢同學(xué)去解決我以發(fā)現(xiàn)德問題，但我知道這個網(wǎng)絡(luò)還有很多地方?jīng)]有完善，希望老師能諒解。但是總的來說，這次課程設(shè)計對我很有幫助，讓我獲益匪淺，使我在這方面的知識有了不小的提高。
烹飪實踐報告總結(jié)篇二
“情系紅光，愛在心中”烈日炎炎的夏季，就連空氣中都夾雜著幾分熱氣，一切似乎都失去了生氣。而外國語學(xué)院團(tuán)委為響應(yīng)校團(tuán)委“愛心相伴，快樂假期”共青團(tuán)關(guān)愛農(nóng)民工子女志愿服行動的號召特組成了暑期實踐活動小分隊奔赴紅光村紅光小學(xué)看望留守兒童。這次活動使我們一行10人受益匪淺，收獲頗多。
我們的目的地紅光小學(xué)的學(xué)生基本都是當(dāng)?shù)氐牧羰貎和?，有的孩子甚至已?jīng)有五年沒見過自己的父母了?？吹轿覀兯麄兌己苄邼?，他們身上有著本不該屬于他們的沉靜，也許這就是留守兒童和其他兒童的區(qū)別吧!這個小學(xué)大體上說來是比較簡陋的。就我個人認(rèn)為，無論是教室，教師樓還是衛(wèi)生間都顯得那么的陳舊;課桌，板凳更是無比的破舊，感覺不堪一坐。通過與校長的交談過程中，也了解到了村民對教育事業(yè)的重視程度是很低的;學(xué)生的基礎(chǔ)也比較薄弱的，叫我們要多多幫忙。其實，我們在給學(xué)生上英語課的時候已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這個現(xiàn)象。中國有一句古話叫管中窺豹，我知道，我現(xiàn)在了解到的也只不過是一些皮毛而已，但是我們卻確實能從這所小學(xué)看出一些什么的。我們以后都應(yīng)該更多地參加這種活動，從課堂里走出來，去了解我國更多的國情，把目光更多的投注到留守兒童身上。
相識。
通過與他們進(jìn)一步的交談才得知，他們都非常想念自己的父母。雖然科技這么發(fā)達(dá)但是他們卻接觸不到，沒辦法面對面的和父母交流。他們最期待過年，因為爸爸媽媽答應(yīng)他們那時候回來。雖然很多次他們都沒有在過年的時候看到父母，但是孩子們依舊相信今年一定能見到自己的父母。聽了他們的闡述我們一行人心里都酸酸的，實踐小分隊的女生成員禁不住轉(zhuǎn)過臉揩淚水。為了緩解氛圍，英語系的同學(xué)發(fā)揮他們的專業(yè)特長教孩子們國際音標(biāo)。很多孩子還沒接觸過英語，這是第一次開口說英語。說實話真的不好教，但是英語系的同學(xué)很有耐心利用各種方法吸引孩子們。他們用擊鼓傳花的方式檢驗自己的教學(xué)成果。老師用黑板檫敲桌子當(dāng)鼓，孩子們用一個毛絨玩具當(dāng)花，鼓聲落時花在誰手里誰就大聲讀出黑板上已經(jīng)學(xué)過的音標(biāo)。孩子們都讀的非常好，我們的老師對自己的工作成果非常滿意。這時候孩子們已經(jīng)和小分隊的成員們打成了一片.
相離。
學(xué)院團(tuán)委書記鄭老師囑咐孩子們好好學(xué)習(xí)，好好照顧自己。傍晚時分我們一行人便驅(qū)車離開了。
感知。
隨著社會的發(fā)展越來越多的農(nóng)民涌入城市，留守兒童的成長問題已經(jīng)成為一個社會性的問題。通過這次實踐活動我們也進(jìn)一步認(rèn)識到這一問題的嚴(yán)重性，留守兒著實需要我們的幫助。我們所做的畢竟有限，但是我們一定會發(fā)動我們身邊更多的大學(xué)生參與到幫助留守兒童的行列中來。
烹飪實踐報告總結(jié)篇三
20xx年10月28日，本人參加了國培計劃農(nóng)村中學(xué)骨干教師的培訓(xùn)，兩個月的學(xué)習(xí)，給我?guī)砹藰O大的心靈震撼。網(wǎng)上學(xué)習(xí)之后，依照國培計劃總體安排，我們阜陽語文（5）在潁上三中楊猛老師的組織帶領(lǐng)下，又進(jìn)行了線下研討和崗位實踐研修。這次教師國培計劃的內(nèi)容十分豐富，共有七大部分。既有教育教學(xué)理論上的講授，又有語文教學(xué)的特點以及教學(xué)方法等方面的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)。同時又觀看了眾多名師的教學(xué)示范課的視頻。通過這次網(wǎng)上培訓(xùn)和崗位實踐研修，我獲得了很多，現(xiàn)將自己的崗位實踐結(jié)果總結(jié)如下：
通過這次崗位實踐，我感覺到要做一名合格的初中語文教師，是十分不易的。雖然經(jīng)過20年的教學(xué)實踐，我已經(jīng)積累了不少工作經(jīng)驗，但是做一名農(nóng)村教師，尤其是一名農(nóng)村初中語文教師，對初中語文教育教學(xué)理念的理解還不是很到位。楊猛老師給我們詳細(xì)講解了語文方面的教學(xué)常規(guī)和教學(xué)方法，并運用自己教學(xué)實踐中許多事例作為典型范例，整個講解真切生動。這些都使我深受啟發(fā)，我認(rèn)識到要成為一名合格的初中語文教師并不是一件容易的事情，正像各行各業(yè)那樣，都同樣有著很多的規(guī)則制度要遵守，都同樣要付出艱辛的努力才行。
這次崗位實踐，使我認(rèn)識到，作為初中語文教師，要有高尚的教師職業(yè)道德修養(yǎng)，要把教書育人作為自己的神圣職責(zé)。在日常教育教學(xué)中要將知識的傳授與思想道德的教育有機(jī)的融合在一起。同時，要嚴(yán)格遵守學(xué)校的各種規(guī)章制度，依法從教，愛護(hù)學(xué)生。
這次培訓(xùn)及崗位實踐之前，我對語文教師這一職業(yè)的認(rèn)識是模糊的。培訓(xùn)中，楊猛老師以他先進(jìn)的教學(xué)方式，為我們?nèi)鄬W(xué)員做了一次生動的報告。他從語文教學(xué)概念的認(rèn)識、現(xiàn)代教學(xué)理念的轉(zhuǎn)換、初中語文課程特點、語文教學(xué)過程模式等幾個方面做了全面而透徹的講解。這一次難得的研討，使得我們這些農(nóng)村初中語文老師的視野豁然開朗。在我的實際教學(xué)中，我有意識的運用了自己得來的教學(xué)理念和教學(xué)方法，感覺果然不同，課堂教學(xué)的確有了立竿見影的效果。
在崗位實踐中，我逐步認(rèn)識到，初中語文的教學(xué)過程是一個教與學(xué)相互影響的過程，更是一個語文教師和學(xué)生共同活動的過程。語文教學(xué)絕非教師簡單的講解，它是一個在語文教師主導(dǎo)下反映學(xué)生主觀能動性的辯證過程。在這一辯證過程中，極好的體現(xiàn)了一個語文老師的教學(xué)藝術(shù)性。作為一名當(dāng)代語文教師，我們需要一次教學(xué)理念的顛覆性變革。這種變革包括從自我封閉走向主動開放，從盲目崇拜走向積極創(chuàng)新，從唯師獨尊到師生平等。崗位實踐同時告訴我，語文教學(xué)的藝術(shù)性不是一朝一夕之功，它必須經(jīng)過長期的一線教學(xué)才能得來。
這次崗位實踐，讓我體會到初中語文的教學(xué)方法是相通的。結(jié)合自己的崗位實踐，比照楊猛及其他老師的課堂教學(xué)，我明顯的找到了自己在初中語文教學(xué)中的差距，認(rèn)識到自己在語文教育教學(xué)中存在的許多問題。這次研討讓我茅塞頓開，這次崗位實踐更讓我收益多多。
通過這次崗位實踐，我了解了自己所不知道的教學(xué)理念和教學(xué)方方法。使我在語文教學(xué)中認(rèn)識到初中教學(xué)中應(yīng)注意的許多問題。比如師生平等、教學(xué)相長、團(tuán)結(jié)協(xié)助、探究討論等初中教學(xué)理念?？梢哉f，這次崗位實踐為自己提供了一次重新認(rèn)識初中語文教學(xué)的機(jī)會，從而從根本上讓我認(rèn)識到怎樣才能從學(xué)生的切身實際出發(fā)，將自己的語文課設(shè)計好，操作好，在更大程度上實現(xiàn)語文教育教學(xué)的最佳效果。
這次崗位實踐，我收獲最大的還在于自己教育理念的徹底轉(zhuǎn)變。以前，我們的教育方式是傳統(tǒng)性的，基本按照老師教——學(xué)生學(xué)——學(xué)生問——教師答——學(xué)生作業(yè)這樣的一套教學(xué)規(guī)則進(jìn)行的。這種教學(xué)模式多少年來一直如此，沒有真正改變過。而通過崗位實踐，我終于認(rèn)識到未來的教育模式將是嶄新的，新的教學(xué)模式必須打破傳統(tǒng)的教學(xué)常規(guī)，要讓學(xué)生被動接受變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。更重要的是，語文教育教學(xué)中，教師必須重塑學(xué)生為主體的教育教學(xué)理念，教會學(xué)生怎樣去學(xué)習(xí)，正所謂要做到“授之以漁”。只有做到了這一點，我們語文老師才算是出色完成了自己的教育教學(xué)任務(wù)。
的教育教學(xué)理論實在是太貧乏了，再不學(xué)習(xí)，再不進(jìn)步，我們很難適應(yīng)未來的初中語文教育教學(xué)工作了。不過，另一方面，通過這次崗位實踐，我對自己也有了堅定的信心，我想通過未來的語文教學(xué)實踐，通過自己的不懈努力和艱苦探索，我一定能夠盡快提高自己的語文專業(yè)技能，提高自己的語文教學(xué)水平，來勝任自己本職工作，從而真正成為一名合格的初中語文教師，為我們國家的教育事業(yè)，為我們農(nóng)村初中語文教師隊伍的發(fā)展壯大，盡自己的一份綿薄之力。
烹飪實踐報告總結(jié)篇四
作為一名當(dāng)代大學(xué)生，絕不應(yīng)該是僅僅局限于書本，學(xué)習(xí)理論知識的同時更要注意實踐能力的培養(yǎng)。當(dāng)今社會需要的是實踐能力強的，能迅速完美的解決問題的人才。
今年寒假，我應(yīng)聘入一家自助餐廳——桂林人美食廣場當(dāng)服務(wù)員。從找工作的艱辛到初次應(yīng)聘的小小緊張，到上班時候的辛勞等等，都讓我從心底里對當(dāng)前的社會就業(yè)形勢、作為一名大學(xué)生應(yīng)該著重培養(yǎng)的能力、以及專業(yè)業(yè)務(wù)知識有了更深一步的了解和認(rèn)識，也讓我重新看待生活的意義。閑話不多說，下面讓我從幾個方面談?wù)劥舜紊鐣嵺`的收獲：
馬云曾高中生社會實踐報告對大學(xué)生說，當(dāng)代大學(xué)生要想有所成就，就應(yīng)該學(xué)好自己的專業(yè)或者某一自己擅長的領(lǐng)域，并在努力成為這一領(lǐng)域的佼佼者。身在這個競爭激烈弱肉強食的社會，擁有一技之長極其重要，據(jù)不完全統(tǒng)計，現(xiàn)在一般每一個中薪職位就有將近40個大學(xué)生或者碩士生競爭，競爭的激烈性實在另作為大學(xué)生的我深感壓力之重。
就企業(yè)而言，企業(yè)都要求應(yīng)聘者在某一領(lǐng)域擁有特長，企業(yè)家看中的是求職者在專業(yè)領(lǐng)域的影響力和實際操作能力。當(dāng)今社會，社會分工嚴(yán)重，一個博而不精的人無法成為分工時代的佼佼者。
在我找工作的過程中，與幾家有關(guān)檔案管理工作的經(jīng)理聯(lián)系過，都以沒有工作經(jīng)驗，專業(yè)技能不強而婉辭，甚至有一家餐飲老板也以無服務(wù)經(jīng)驗將我拒之門外。工作經(jīng)驗從某一角度上說也就是專業(yè)技能的掌握程度，可見專業(yè)技能對于大學(xué)生求職的重要性。對于我而言，一個計算機(jī)專業(yè)的學(xué)生，如果想要在不久就要步入的職場馳騁，顯然需要在現(xiàn)在努力嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)好專業(yè)知識，打下堅實的理論基石，正所謂“公欲善其社會，必先利其器！”在我上班之時，雖然工作與計算機(jī)無關(guān)，但我也積極的工作。
總之，現(xiàn)在的我務(wù)必在大學(xué)期間將自己的專業(yè)知識學(xué)牢固，在學(xué)習(xí)上肯動腦，勤動腦，并且拿下計算機(jī)專業(yè)必要的證書，努力成為計算機(jī)領(lǐng)域的佼佼者！
職場如戰(zhàn)場，在職業(yè)場上，人際關(guān)系對于個人的發(fā)展有著舉足輕重的分量，
好的人際關(guān)系可以幫助個人在職場上路路順風(fēng)，而壞的人際關(guān)系顯然會阻礙一個人的職場發(fā)展。在我做服務(wù)員的那段時間，讓我深深的體會到了處理人際關(guān)系的重要，如何和上級領(lǐng)導(dǎo)處理好關(guān)系，和同事處理好關(guān)系，作為服務(wù)員更重要的是要和顧客處理好關(guān)系。“為人謙遜，微笑待人”是我在工作期間總結(jié)的八字箴言，看似簡單，確實有實實在在的效果！
科學(xué)依據(jù)已經(jīng)證明，良好的人際關(guān)系和和諧的工作環(huán)境對個人的工作有重要的作用。專家如是說：“和諧的工作環(huán)境可以帶給人積極的暗示，而人在喜悅、積極的狀態(tài)下可以發(fā)揮出超出平常的工作效率”。而尷尬的環(huán)境往往使人心煩焦躁，從而降低工作效率。
另外，善于與人溝通，勇于表達(dá)自己對于一個人的職場發(fā)展至關(guān)重要，溝通是思想與思想交流的途徑，人與人之間的式關(guān)系，離不開溝通，離不開交流，善于交流是一種能力，在社交場如魚得水的人人往往在事業(yè)上會大有所成！當(dāng)代大學(xué)生絕不能成為書呆子，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時代已經(jīng)逝去，當(dāng)今時代需要的是敢于大膽表達(dá)自己，加國之事，事事關(guān)心的人。
結(jié)合暑假實習(xí)和寒假打工的經(jīng)歷，參考網(wǎng)絡(luò)上的大量文獻(xiàn)，得出了以下的結(jié)論：
人們在人際交流溝通過程中，只有5%的溝通方式是正確的，95%是錯誤的。這些錯誤的類型可以分為四種：指責(zé)型、討好型、理智型和打岔型。而正確的方式是真實一致型：站在對方的立場去考慮問題，堅持表達(dá)自己的觀點，而又不傷害到別人。同時專家指出：職場上切忌個性與共性發(fā)生強烈沖突。一個很有個性的人，來到與他個性完全不符的環(huán)境中，當(dāng)個性與共性發(fā)生很強的沖突時，他就可能被孤立。比如說，一個性格開朗、個性張揚的女孩，在一個相對閉塞、思想守舊的環(huán)境下工作，而這個女孩又不懂得很好的處理人際關(guān)系，那么她有可能被孤立。
在我心中一直有一個自主創(chuàng)業(yè)，做一個成功的企業(yè)家的夢想。這次寒假服務(wù)員的經(jīng)歷讓我對創(chuàng)業(yè)又有更加深刻的認(rèn)識體會。
理僅僅是兩個開米粉店的小攤店老板，他們來自桂林，帶著自己夢想，開了一家小小的桂林米粉店，當(dāng)時桂林米粉的名聲還沒有打響，他們生意堪稱冷淡，對于一個小小的餐飲店，和兩個初出毛廬的年輕人，這是相當(dāng)?shù)拇驌?，然而他們沒有放棄，一直摸索著更好的經(jīng)營方式，不斷前進(jìn)。直到有一天晚上，他們的餐飲小店不慎著火了，幸運的是他們兩個都安全的逃了出來，但是他們一手經(jīng)營的小店已經(jīng)毀于一旦！這對他們來說實在是天大的噩夢，可是死里逃生的他們依然堅持，并從失敗中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷的提高廚藝和經(jīng)營技術(shù)，學(xué)習(xí)中前進(jìn)！俗話說，大難不死，必有后福。經(jīng)過幾年的時間，他們的事業(yè)終于有所成就，而今，桂林人美食餐飲已經(jīng)在全國連鎖幾十家公司，成為一家大型企業(yè)。
桂林人的成功無疑表明了堅持夢想對于創(chuàng)業(yè)者而言，是必備的素質(zhì)！然而創(chuàng)業(yè)絕非易事，要想成為一名成功的創(chuàng)業(yè)者，更要具備其他素質(zhì)，經(jīng)過自己的思考，以及參考網(wǎng)絡(luò)論壇的討論，得出以下創(chuàng)業(yè)者必備的素質(zhì)：
1、欲望。欲，實際就是一種生活目標(biāo)，一種人生理想。創(chuàng)業(yè)者的欲望與普通人欲望的不同之處在于，他們的欲望往往超出他們的現(xiàn)實，往往需要打破他們現(xiàn)在的立足點，打破眼前的樊籠，才能夠?qū)崿F(xiàn)。所以，創(chuàng)業(yè)者的欲望往往伴隨著行動力和犧牲精神。我們說的創(chuàng)業(yè)者的欲望是不安分的，是高于現(xiàn)實的。一個人的夢想有多大，他的事業(yè)就會有多大。所謂夢想，不過是欲望的別名，你可以想象欲望對一個人的推動作用有多大。
2、明勢。明勢的意思分兩層，作為一個創(chuàng)業(yè)者，一要明勢，二要明事。先說明勢。勢，就是趨向。做過期貨的人都知道，要想賺錢關(guān)鍵是要做對方向，這個方向就是勢。比方說，大勢向空，你偏做多；或者大勢利多，你偏做空，你不賠錢誰賠錢！反過來說，你就是不想賺錢都難。創(chuàng)業(yè)是一個在夾縫里求生存的活動，尤其處于社會轉(zhuǎn)軌時期，各項制度、法律環(huán)境都不十分健全，創(chuàng)業(yè)者只有先順應(yīng)社會，才能避免在人事關(guān)節(jié)上出問題。創(chuàng)業(yè)者一定要明勢，不但要明政事、商事，還要明世事、人事，這應(yīng)該是一個創(chuàng)業(yè)者的基本素質(zhì)。
3、敏感。創(chuàng)業(yè)者的敏感，是對外界變化的敏感，尤其是對商業(yè)機(jī)會的快速反應(yīng)。如果你有心做一個商人，你就應(yīng)該像訓(xùn)練獵犬一樣訓(xùn)練自己的商業(yè)感覺。良好的商業(yè)感覺，是創(chuàng)業(yè)者成功的最好社會實踐報告保證。
4、人脈。創(chuàng)業(yè)不是引無源之水，栽無本之木。每一個人創(chuàng)業(yè)，都必然有其。
憑依的條件，也就是其擁有的資源。一個創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)如何，看一看其建立和拓展資源的能力就可以知道。
5、謀略。創(chuàng)業(yè)是一個斗體力的活動，更是一個斗心力的活動。創(chuàng)業(yè)者的智謀，將在很大程度上決定其創(chuàng)業(yè)成敗。尤其是在目前產(chǎn)品日益同質(zhì)化，市場有限，競爭激烈的情況下，創(chuàng)業(yè)者不但要能夠守正，更要有能力出奇。
言已盡，而意未窮，此次寒假實踐經(jīng)歷讓我對自己的學(xué)習(xí)生活進(jìn)行了反省，讓我受益匪淺！我更加明確了自己的奮斗目標(biāo)和決心，這次工作經(jīng)歷還讓我學(xué)會以積極樂觀的態(tài)度去面對生活，不管生活又什么曲折，保持積極的態(tài)度永遠(yuǎn)是首要的。象牙塔的生活已經(jīng)走過了一大半，我也即將完全的步入社會，毫無疑問，我必須努力奮斗，不斷學(xué)習(xí)充電，加強自身素質(zhì)，成就一番事業(yè)！
烹飪實踐報告總結(jié)篇五
報告題目：姓名：學(xué)號：工程領(lǐng)域：校內(nèi)導(dǎo)師：校外導(dǎo)師：撰寫日期：
擬實踐方向：模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電力電子變換技術(shù)等方向。
擬實踐內(nèi)容概述：參與電容電表的整個研發(fā)設(shè)計過程。
基本理論知識：在產(chǎn)品研發(fā)過程中用到模擬電子技術(shù)，數(shù)字電子技術(shù)，電力電子變換技。
術(shù)等基本的理論知識，電路知識以及測試方面的知識也很重要。
實踐要求的基本技能：一些基本的電路知識的掌握，對電氣行業(yè)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的了解，
要求比較強的動手能力還有測試儀表儀器使用的相關(guān)知識等。
實踐擬出的成果概述：（1）查找電容電表相關(guān)方面的資料，做好總結(jié)，為參與研發(fā)電容電表做好相關(guān)知識儲備。（2）協(xié)助使用protel99se軟件繪制出相關(guān)的原理圖和pcb板圖。（3）制版后協(xié)助完成pcb版上相關(guān)元器件的焊接。（4）完成組裝好后對電容電表相關(guān)性能進(jìn)行測試，并對測試過關(guān)的電容電表進(jìn)行調(diào)試。
踐目的及意義、實踐的主要內(nèi)容、實踐計劃執(zhí)行情況、實踐的主要成果等。
二、實踐的主要內(nèi)容。
三、實踐計劃執(zhí)行情況。
四、實踐主要成果。
烹飪實踐報告總結(jié)篇六
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院創(chuàng)建于19__年，是一所集醫(yī)療、教學(xué)、科研、康復(fù)、保健于一體的大型綜合性中醫(yī)醫(yī)院，為全國首批三級甲等中醫(yī)醫(yī)院、示范中醫(yī)醫(yī)院和首批廣東省中醫(yī)名院，__年廣州亞運會定點醫(yī)院。實際開放病床1250張，醫(yī)療業(yè)務(wù)每年持續(xù)增長，__年門診量突破225萬人次，年收治住院病人超過3萬人次，急診量和出車量在全廣州市所有醫(yī)院(含中醫(yī)院和西醫(yī)院)中名列前三甲。專家包括“國醫(yī)大師”鄧鐵濤教授及全國知名的王建華教授、歐明教授等，是我國華南地區(qū)乃至全國的高等中醫(yī)藥臨床教育、醫(yī)療、科研重要基地之一，也是全國中醫(yī)技術(shù)力量最雄厚的中醫(yī)院之一。醫(yī)院醫(yī)療實力雄厚，擁有8個國家級重點?？茖２?髖關(guān)節(jié)病?？?、腫瘤科、婦科、心血管病?？啤⑨樉目?、耳鼻喉科、糖尿病專病、全國中醫(yī)急診臨床基地)，已進(jìn)入國家重點?？茖２挝粩?shù)量最多的醫(yī)院行列，其中多個專科專病成為全國協(xié)作組組長或副組長單位。在__年衛(wèi)生部中國最佳醫(yī)院之?？婆琶?中西醫(yī)院一起排序)中，醫(yī)院婦科排名第八位，骨科排名第九位，在廣東省乃至全國中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)中排名第一。醫(yī)院也是廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一臨床醫(yī)學(xué)院，共有13個教研室，承擔(dān)著年13000多學(xué)時的年課堂教學(xué)任務(wù)，是華南乃至全國最大的中醫(yī)臨床教學(xué)醫(yī)院之一。學(xué)院擁有國家重點學(xué)科4個、國家中醫(yī)藥局重點學(xué)科3個及博士后流動站2個，擁有中醫(yī)婦科學(xué)、傷寒論、溫病學(xué)3門國家級精品課程，是全國同類院校中擁有國家級精品課程最多的臨床醫(yī)學(xué)院。
在廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院，我先后在胃腸甲狀腺外科、婦科、兒科、急診普內(nèi)科、針灸科、脊柱骨科和內(nèi)分泌科實踐，每科實踐時間為一個月。在山東中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院，我先后在腎病診療中心、消化內(nèi)科、呼吸內(nèi)科、心內(nèi)科、神經(jīng)內(nèi)科、生殖中心、骨科、血液腫瘤科、泌尿外科、兒科、心電圖室、特檢科、放射科、神經(jīng)外科、心胸外科實踐，每科實踐時間為兩周。實踐期間，我能遵守醫(yī)院和科室的各項規(guī)章制度，以一名實踐醫(yī)生的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，積極參加醫(yī)院和科室組織的各種學(xué)術(shù)活動，醫(yī)學(xué)知識得到進(jìn)一步鞏固提高，臨床操作技能得到很大程度鍛煉。
(一)醫(yī)學(xué)知識得到進(jìn)一步鞏固提高。
在實踐期間，對各科室常見病、多發(fā)病的臨床表現(xiàn)、診斷及鑒別診斷、治療原則有了初步認(rèn)識。如胃部疼痛，需要和心絞痛鑒別，這時心電圖可提供鑒別依據(jù)，再結(jié)合患者病史可作出診斷。與此同時，對于臨床常用藥物的使用也有所了解。如在呼吸內(nèi)科實踐時，初步掌握了抗生素的規(guī)范使用;在腎病診療中心實踐時，初步掌握了使用激素的適應(yīng)證和禁忌證，等等。在實踐期間，還遇到過急性心肌梗死、上消化道出血、闌尾炎等急癥，并親自參與到溶栓、止血、手術(shù)等治療過程中，對教科書上學(xué)到的有關(guān)疾病的相關(guān)知識有了更加深刻的理解。
(二)臨床操作技能得到很大程度鍛煉。
在帶教老師的指導(dǎo)下，對于實踐大綱上要求掌握的臨床技能進(jìn)行了重點學(xué)習(xí)。在內(nèi)科實踐時，基本掌握了全身系統(tǒng)查體的要領(lǐng)，掌握了測血壓等基本臨床操作。在外科，掌握了外科基本操作如洗手、穿手術(shù)衣、帶無菌手套、縫合、打結(jié)、減線、換藥等。在心電圖室，掌握了心電圖機(jī)的操作方法和臨床常見的房性早搏、室性早搏、房顫、房室傳導(dǎo)阻滯、束支傳導(dǎo)阻滯等的心電圖表現(xiàn)。在特檢科，熟悉了心臟彩超、胃鏡、b超等報告的書寫。在放射科，熟悉了骨性關(guān)節(jié)炎、支氣管炎、肺結(jié)核等的_片的特征及頸椎、腰椎間盤突出、腦梗塞、腦出血的ct表現(xiàn)。在生殖中心，掌握了涂片的制作方法及顯微鏡的使用。在針灸科，能夠獨立給患者進(jìn)行針刺、隔姜灸、推拿等治療。在門診掌握了問診要點及門診病歷的書寫，在病房基本掌握了入院記錄、首次病程和病程記錄的書寫。
三、實踐體會。
在實踐過程中，對于中西醫(yī)的發(fā)展及醫(yī)患關(guān)系的處理有了自己初淺的認(rèn)識和體會。作為赴廣州實踐的實踐隊長，帶領(lǐng)所在實踐隊同學(xué)較圓滿地實現(xiàn)了增進(jìn)兩校交流的目的，開拓了眼界，增長了見識。
(一)向中醫(yī)藥強省學(xué)習(xí)。
廣東是中醫(yī)藥強省，中醫(yī)氛圍好，群眾信賴中醫(yī)，在中醫(yī)藥宣傳、對外交流、教學(xué)等方面值得我們學(xué)習(xí)。
宣傳得力對創(chuàng)造濃厚的中醫(yī)藥氛圍有重要意義。
廣州的各大中醫(yī)院都會定期在周末通過義診、講座等形式向廣大群眾傳播中醫(yī)藥知識，醫(yī)院的宣傳欄也會定期更新醫(yī)院專家在各大報刊上發(fā)表的適于公眾閱讀的醫(yī)學(xué)科普文章，每個科室都在病房的走廊上詳細(xì)介紹該科室的中醫(yī)診療特色，這些做法都有效地向公眾傳播著中醫(yī)藥文化。
烹飪實踐報告總結(jié)篇七
x暑假已經(jīng)到來，許多的學(xué)生放假在家。他們每天除了完成老師布置的作業(yè)，還可以進(jìn)行體育鍛煉，參加各種補習(xí)班，或外出旅游等等。假期本就是一個放松的時間，可以隨性所欲。
二、問題的提出。
輕松愉快的暑假是每一個中小學(xué)生所向往的。那么，在暑假期間學(xué)生們又在做些什么呢?他們是在家復(fù)習(xí)功課，和父母出門旅游，還是參加各種各樣的x培養(yǎng)自己的特長等等。中小學(xué)生的暑假還存在哪些問題?學(xué)生們的暑假究竟該怎樣度過?針對這一系列的問題，我對當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)生的暑假生活進(jìn)行了調(diào)查。
三、正文。
現(xiàn)在多數(shù)的家庭父母都有自己的工作，平時父母上班，孩子上學(xué)?？傻搅耸罴伲瑢W(xué)生常常是自己在家。沒有了父母和老師的看管，這些未成年人能管理好自己的生活嗎?處在這樣一種無組織、無規(guī)律的生活之中，學(xué)生的人身安全是的隱患。
在走訪的過程中發(fā)現(xiàn)，超過6成的學(xué)生在暑假期間是獨自在家，沒有父母或其他大人的照看。他們安排自己每天的生活，什么時候?qū)W習(xí)，什么時候看電視，什么時候出去玩，什么時候參加課外的補習(xí)班盡管每個學(xué)生的暑假生活會有所不同，但基本的內(nèi)容是一致的。
值得注意的是網(wǎng)吧是多數(shù)學(xué)生打發(fā)假期時間最常去的地方，另外，暑假天氣炎熱，很多學(xué)生為了避暑去野浴，這都是很危險的行為。據(jù)調(diào)查，本市有一半以上的中小學(xué)生，整天泡在網(wǎng)吧或是游戲廳里，給孩子們生命安全造成了很大的隱患，也給家長的工作和學(xué)習(xí)帶來了很大的影響。如家住本市湘北市場姓王的同學(xué)，今年14歲，暑假的第一天進(jìn)游戲廳玩耍，另一個姓楊的同學(xué)上前找王要游戲幣，王不肯，楊便操起椅子向王猛砸，爾后又用木棒打其后背，將王打得鮮血直流，暈倒在地，終因搶救不及時，x過多而死亡。又如一姓胡的孩子暑假在家無所事事，便和幾個同學(xué)去附近農(nóng)村的壩里游泳，胡本來還會游幾下，但由于水草纏身，一時慌張，弄不清方向，他拼命地往深水處掙扎，終因體力不濟(jì)而活活淹死。其年近七十的奶奶突聞噩耗，一時支持不住，心臟病復(fù)發(fā)，搶救無效而死亡。
如果這些學(xué)生有大人的照看，有人來管理他們的生活，這些慘劇或許就不會發(fā)生但既然已經(jīng)發(fā)生，我么就要從中吸取教訓(xùn)，避免類似時間的再次發(fā)生。
暑假的時間很長，很多家長并不放心把孩子單獨放在家里。于是，家長為孩子報x，既希望能培養(yǎng)學(xué)生的某些特長，又能讓學(xué)生的生活有些規(guī)律，畢竟x里有老師看著學(xué)生，情況會好些。
根據(jù)有關(guān)部門的數(shù)據(jù)顯示，32%的中小學(xué)生在暑期中參加了課外輔導(dǎo)班，但喜歡參加課外輔導(dǎo)班的孩子數(shù)只占6%。數(shù)據(jù)顯示，家長在孩子學(xué)費上的支出占所有支出的65%，學(xué)習(xí)科目主要集中在英語、計算機(jī)、數(shù)學(xué)、文藝等方面。其中，28%的家長希望孩子通過參加暑期活動來提高學(xué)習(xí)成績，26%的家長希望孩子能夠提高學(xué)習(xí)興趣。
所以在暑假期間經(jīng)?？梢钥吹胶芏嗟膶W(xué)生背著書包坐公交車到各各x上課。商家也看準(zhǔn)這個時機(jī)，開設(shè)各類的補習(xí)班招攬生意。
作為假日經(jīng)濟(jì)的一種延伸，長達(dá)兩個月的暑期成為不少商家獲得經(jīng)濟(jì)效益的黃金時期。這對有些孩子而言，假期卻十分難過，他們那望子成龍、望女成鳳的父母又會給他們報上各種各樣的x、特長班，對此，家長們也有自己的難處。
通過對所的數(shù)據(jù)的頻數(shù)分析可以看出，大一學(xué)生的課外時間最多，平均達(dá)到每天六小時，而大三學(xué)生的課外時間相對較少，平均每天兩小時。如圖課外時間柱狀分析圖。
在調(diào)查中顯示大學(xué)生對課外生活自我安排的態(tài)度可以看出，50%同學(xué)都是稍微安排自己的課外生活，余下的部分，約有10%是仔細(xì)安排，而大多數(shù)都是無所謂或者不安排，由此可見大學(xué)生對自己的課外生活都是沒有自主安排得，由此窺視出大學(xué)生的課外生活質(zhì)量出于一個不理想的水平之上，亟待解決。
大學(xué)生的課余生活類型以娛樂主導(dǎo)為主。
根據(jù)某種活動在課余生活中的主導(dǎo)地位為標(biāo)準(zhǔn)，可簡單地將大學(xué)生課余生活分為學(xué)習(xí)主導(dǎo)型、活動主導(dǎo)型、運動主導(dǎo)型、娛樂主導(dǎo)型等類型。在學(xué)生課余活動中選擇率的是上網(wǎng)，占89%，而睡覺、玩手機(jī)、體育運動等也分別占55%、445和35%，這說明大學(xué)生課余生活類型是以娛樂主導(dǎo)為主。
對課余生活的利用情況。
大學(xué)生課余生活脫離了社會，不利于技能和經(jīng)驗的提高在大學(xué)生的課余生活中，做兼職、義工，參加社會實踐活動的人很少，體現(xiàn)了大學(xué)生的課余活動脫離了社會，不利于大學(xué)生在個方面能力與技能的提高，也不利于大學(xué)生為走向社會做準(zhǔn)備。
以上的種.種數(shù)據(jù)從各個方面反映了目前當(dāng)代大學(xué)生的總體課余生活的狀況，對大學(xué)生的課余生活狀況有了全面的了解和認(rèn)識。
(二)對比分析。
1、不同性別的大學(xué)生課余生活的對比分析。
其中在購物和健身方面有著明顯的性別差異。在購物這一項上x占36%，而男生只有16%;相反，在健身一項上男生占22%，而x則7%。通過性別之間的對比我們不難得出，男x之間的課外生活所存在的差異極大程度上是受各自性別因素上的影響。
2上網(wǎng)的學(xué)生多，使用時間長，上網(wǎng)目的不一。
從調(diào)查結(jié)果看，約40%的學(xué)生每天花2-3小時上網(wǎng)，占其所有課余時間50%左右，且12%的時間用于學(xué)習(xí)查資料，68.6%的時間用于聊天，上校內(nèi)及論壇，看影視劇。這表明，網(wǎng)絡(luò)在大學(xué)生課余生活中越來越重要，大學(xué)生也越來越鐘情于這種新興的娛樂學(xué)習(xí)方式。但僅有12%的上網(wǎng)時間用于學(xué)習(xí)查資料，其余大部分用于聊天，沖浪，游戲和看影視劇。可見，大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)的學(xué)習(xí)價值和功能有待開發(fā)和提高。
3、上網(wǎng)的主要內(nèi)容分析。
網(wǎng)絡(luò)資源是一筆取之不盡，用之不竭的寶貴資源。但是如何正確利用確實是一個值得考慮的問題。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,在選擇上網(wǎng)的同學(xué)中，以學(xué)習(xí)為目的的占45%，朋友聯(lián)絡(luò)需要占21%，娛樂占28%。由此可見，大多數(shù)同學(xué)上網(wǎng)的主要目的是健康的，但仍有相當(dāng)部分學(xué)生沉溺于網(wǎng)絡(luò)游戲，或者有其他不健康的目的。
烹飪實踐報告總結(jié)篇八
我是10級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實習(xí)。
在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗?，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的.時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細(xì)致。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。（發(fā)布時間:20xx-09-17）。
烹飪實踐報告總結(jié)篇九
報告題目：姓名：學(xué)號：工程領(lǐng)域：校內(nèi)導(dǎo)師：校外導(dǎo)師：撰寫日期：
擬實踐方向：模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電力電子變換技術(shù)等方向。
擬實踐內(nèi)容概述：參與電容電表的整個研發(fā)設(shè)計過程。
基本理論知識：在產(chǎn)品研發(fā)過程中用到模擬電子技術(shù)，數(shù)字電子技術(shù)，電力電子變換技。
術(shù)等基本的理論知識，電路知識以及測試方面的知識也很重要。
實踐要求的基本技能：一些基本的電路知識的掌握，對電氣行業(yè)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的了解，
要求比較強的動手能力還有測試儀表儀器使用的相關(guān)知識等。
實踐擬出的成果概述：（1）查找電容電表相關(guān)方面的資料，做好總結(jié)，為參與研發(fā)電容電表做好相關(guān)知識儲備。（2）協(xié)助使用protel99se軟件繪制出相關(guān)的原理圖和pcb板圖。（3）制版后協(xié)助完成pcb版上相關(guān)元器件的焊接。（4）完成組裝好后對電容電表相關(guān)性能進(jìn)行測試，并對測試過關(guān)的電容電表進(jìn)行調(diào)試。
踐目的及意義、實踐的主要內(nèi)容、實踐計劃執(zhí)行情況、實踐的主要成果等。
烹飪實踐報告總結(jié)篇十
尊老愛幼是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們共同努力，因為有了他們的付出，才有我們安心的這一代，敬老院社會實踐報告。所以，在20_年01月15日，放寒假回到家里做了幾天調(diào)整，今天我準(zhǔn)備要開始事實我的寒假計劃的第一站，就是去我們縣的敬老院去看望一下那些老人，還有一個星期就要過年了，希望我能給這些老人們帶去一絲溫暖和快樂。
首先，我利用了我的優(yōu)勢條件，在我家的廣告公司做了兩幅宣傳的條幅，一個上面寫著“寒冷的冬天，你我的努力會讓這里溫暖如夏”，另一幅寫著“多一份愛心，少一份寒冷”。
帶著這兩幅條幅和一些大家湊到的食品，我跟我的父母和五個高中同學(xué)一起趕去了“湯原縣敬老院”。
在許多人眼里，敬老院是孤寡老人的棲息之所。而現(xiàn)在，許多子女成群的老人主動走進(jìn)了敬老院。他們有的以前是教師、工程師、干部，也有藝術(shù)工作者。選擇敬老院，因為子女工作忙、家里樓層高、沒人陪自己聊天;更因為在這里與同齡人朝夕相伴，共同的興趣愛好，相近的人生觀念，讓他們更能感到夕陽無限好。
說話間，我們到達(dá)了縣敬老院，一下車，我發(fā)現(xiàn)牌匾上“敬老院”的“敬”字少了“艸”。于是，我們就進(jìn)去找到了敬老院的負(fù)責(zé)人也就是“劉院長”，向她表明了我們的來由。劉院長便向這個老爺爺、老奶奶說明了一下我們的來由。這些老人知道我們的來由后，全都露出了和藹的笑容，連聲向我們道謝，我們也不知道怎么才好，第一次發(fā)現(xiàn)，這些老爺爺，老奶奶真的特別可愛。
經(jīng)過了短暫的休息后，我們開始實施起來了我們來之前做好的計劃。首先，找來了梯子，把牌匾上掉下來的那個“艸”字安裝上;然后選了兩個醒目的地方，把事先做好的條幅掛了上;接著就是往下搬運食品，幫著收拾一下敬老院的衛(wèi)生。
一切都做好了，我們便跟老人們一起坐到了活動室里，跟這些和藹的老爺爺，老奶奶聊了起來。起初在有些老人面前大家還顯得很拘謹(jǐn)，但個別活躍性格開朗外向的學(xué)生十分熱情帶動了大家。有些老人患有老年癡呆癥等等，同學(xué)們也耐著心和他們聊天，幫老人整理衣物，擦拭家具，聽老人講自己的過去，也與老人分享自己的校園生活。大家在一起歡歌笑語，好像真的融入到了一起似的，真的很開心，很欣慰。
不知不覺中，天黑了，今天的實踐結(jié)束了，我們不得不往回啟程了。這一天，我們傾聽了各式各樣的精彩和辛酸的人生歷程，讓我們的思緒也停留在那個貧苦年代?？粗麄兡樕系陌櫦y，都是歲月的痕跡，我想他們心中的皺紋深度，更是無法估量的。到敬老院去做些力所能及的事，將自己活力釋放的同時，我們感到一種充實。
烹飪實踐報告總結(jié)篇十一
參加社會實踐，其實是去練就一種態(tài)度，讓我們更加的接近社會，進(jìn)行社會實踐，了解社會。便于我們?nèi)栈玫淖呷肷鐣?，融入社會。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的實踐報告總結(jié)實用范文，供大家閱讀!
今年寒假，我利用假期參加了第x次全國人口普查的活動，通過此次社會實踐，使我了解了人口普查的工作流程，知道相關(guān)名詞的真正含義，了解了現(xiàn)今農(nóng)村勞動力所存在的狀況，加深了對科學(xué)發(fā)展觀，以人為本等相關(guān)政策的認(rèn)識，更重要的是，通過此次實踐，使我接觸了社會，了解了社會，鍛煉了自己與他人溝通的能力，培養(yǎng)了對工作認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度，并從這次社會實踐中檢驗自我，這次社會實踐讓我收獲不少。
一、通過“第x次全國人口普查”，深入居民家中統(tǒng)登戶籍情況，了解居住環(huán)境，使我深刻感受到了現(xiàn)今農(nóng)村勞動力所存在的問題，總結(jié)起來就是：文化素質(zhì)偏低，對科學(xué)缺乏正確的認(rèn)識。
就在入戶調(diào)查的第二天，也就是7月16日，我去一家中統(tǒng)登戶籍情況，就在填寫“實有人口信息采集表”(這張表需本人簽名)，有位年齡只有45歲的叔叔居然不會寫自己的名字，這讓我一下子之間不知道該怎么辦好，后來恰巧他的兒子回到家中，才幫忙把名字簽了。這樣的情況在后來的幾天之中也遇到了不少，有的甚至是十幾歲的青年人。
這不得不讓人深思，農(nóng)村要又好又快發(fā)展，文化水平偏低是個攔路虎，接受教育的意識淡薄是個絆腳石。搞好適齡兒童入學(xué)工作，要求青少年完成義務(wù)教育，是之中的重頭戲。在老百姓的閑暇時間定期播放電影，宣傳科學(xué)種田知識，組織參觀小康村必不可少。加強用科學(xué)來改變收入現(xiàn)狀而不是一味的聽從老天的安排，天不下雨就旱的沒有收入，天總是下雨就落的沒有收入，要改變現(xiàn)狀只有培養(yǎng)他們向遠(yuǎn)看，往外看的意識，并逐步把這種意識落實到實際行動上來。我想這也是向社會主義新農(nóng)村轉(zhuǎn)型必不可少的一步。
二、開展“第x次全國人口普查”的主要目的，是查清20xx—20xx這十年之間全村人口在數(shù)量、結(jié)構(gòu)、遷移和居住環(huán)境等方面的變化情況，為上級科學(xué)制定全民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展政策和規(guī)劃提供基礎(chǔ)信息，為深入落實科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建富強和諧社會主義新農(nóng)村提供科學(xué)決策。
實踐科學(xué)發(fā)展觀，深入落實科學(xué)發(fā)展觀核心數(shù)以人為本，要做到以人為本，就要立足于農(nóng)村存在基本情況，搞清楚其在人口數(shù)量，構(gòu)成等方面的狀況。實踐科學(xué)發(fā)展觀就是把解決民生問題作為工作重點解決好人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。以人作為出發(fā)點，歸宿點。查清人口數(shù)量、分布、就業(yè)、教育、住房、遷移流動，有利于上級對農(nóng)村基本情況的把握，惠民利民政策的落實。
深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，科學(xué)設(shè)計，精心組織，依法實施，確保質(zhì)量全面、準(zhǔn)確的提供基本國情、國力數(shù)據(jù)。為黨中央國務(wù)院以及地方人民政府宏觀管理和科學(xué)決策服務(wù)，查清十年來人口在數(shù)量、結(jié)構(gòu)、分布和居住環(huán)境等方面的變化情況，為科學(xué)制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌安排人民的物質(zhì)，和文化生活，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建和諧社會提供科學(xué)準(zhǔn)確的統(tǒng)計信息支持。
實習(xí)體驗，與其說是實習(xí)，倒不如說是去練就一種態(tài)度，讓我們更加的接近社會，進(jìn)行社會實踐，了解社會。便于我們?nèi)栈玫淖呷肷鐣谌肷鐣?/p>
我這次實習(xí)是在郵政局做營業(yè)員，郵政局除了儲蓄、信件等，出于便民的原則還有進(jìn)行包括固定電話的收費，移動、聯(lián)通的充值、水電費的繳納等等。而春節(jié)過年期間尤其繁忙，在其職員的休息日間，我就去那半頂替，半實習(xí)的體驗了1個星期。而我的職責(zé)就是進(jìn)行固定電話的收費，移動、聯(lián)通的充值、水電費的繳納。幾乎固定的電腦操作，我很快就學(xué)會了。領(lǐng)到提醒，在算帳的時候，繳費的`科目比較多時，用計算機(jī)算，不要弄錯了，因為經(jīng)常有弄錯的現(xiàn)象，而結(jié)果是自己賠錢。
我的工作相對很輕松，因為收費是相對集中的過了那段較忙的時候，就幾乎沒啥事了，我就坐在電腦前觀察這邊的工作人員和顧客以及相處方式。
就我的了解，以前的郵局只經(jīng)營郵件、電報，并不進(jìn)行儲蓄，儲蓄是后來才有的。在我們那，也許是處于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，所以并不成有城市中的那一米距離的欄桿，顧客之間的距離也不是拉的很遠(yuǎn)。有時候有老人不是很認(rèn)識時，后邊等著的人會上前幫個忙，而這就很好的體現(xiàn)出了鄉(xiāng)親的淳樸，偶爾也會有一些蠻不講理的，大多是喝醉了酒，由于證件不齊全遭到拒絕取款。不過，有時營業(yè)員的某些做法也很讓人難以接受，譬如，17點30下班，他們會在17點就將今天的賬目核對好了，這時顧客來了要進(jìn)行匯款，存錢時他們會說下班了，明天再來吧!!其實這些賬目本該臨下班時進(jìn)行核對，而他們?yōu)榱瞬坏⒄`下班時間，老早就將賬目對好了。所以，領(lǐng)到們有時進(jìn)行一些規(guī)則的制定時，與其靠在辦公室苦想，不如真正的到前臺走一下，更能實際的解決問題，提高形象與業(yè)績。
從今年的業(yè)績上來看，明顯的低于往年，金融危機(jī)的影響，讓我們那進(jìn)城打工的提早返鄉(xiāng)，存款也不是太相對集中在臘月二十六、七八這些天。
在我所學(xué)的專業(yè)領(lǐng)域，就廣告媒介的選擇中對于郵政黃頁、郵政廣告的;利用，我可以說效果甚微，與其說投遞員不盡責(zé)，還不如說是政策不好。大多數(shù)郵政廣告都堆積在投遞間，本應(yīng)該夾在報刊中的。但由于政策的失誤，只給局長錢，而投遞員在投遞廣告的時候不拿錢，又有幾個投遞員會愿意傳遞呢!
這也許是我實習(xí)最利于日后做廣告的一點了。
最后總結(jié)一下，做辦公室、收錢這樣的工作太不適合我了，正如當(dāng)初我想做記者一樣，那種每天的奔波與新鮮感才屬于我。廣告也正是如此。我依舊會檢查這樣的想法，繼續(xù)下去，不改變!
系部名稱： 專業(yè)： 護(hù)理
年級：xx 班級：5班 姓名： 歐姍 學(xué)號:xx03219
實踐單位： 孫平鎮(zhèn)衛(wèi)生院
實踐時間： xx年02.月01日 至 xx 年02月05日 共 5天
實踐報告正文
為了全面提高護(hù)理專業(yè)學(xué)生的人文修養(yǎng)和專業(yè)能力，增強同學(xué)們的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)具有較強的社會競爭力，能迅速適應(yīng)就業(yè)需要的護(hù)理人才，護(hù)理系團(tuán)總支安排每名學(xué)生在寒假期間，自主安排時間，參加社會實踐活動。鍛煉能力，提升素質(zhì)，鞏固在校理論學(xué)習(xí)。從而為下階段的學(xué)習(xí)和適應(yīng)社會打下良好基礎(chǔ)。
懷揣著對“白衣天使 ”這個稱號的神往，xx年2月1號，我?guī)е缕媾c緊張的心情踏進(jìn)了衛(wèi)生院，開始觀察護(hù)士門的工作動態(tài)和性質(zhì)及醫(yī)院情況。盡管時間很短，但收獲頗多。剛進(jìn)醫(yī)院，著實很興奮，激動，新鮮感很強，對臨床護(hù)理操作程序亦非常感興趣，同時也有點擔(dān)心，畢竟是進(jìn)入了一個新鮮提與社會各種人群進(jìn)行交流。也是對自己的一個挑戰(zhàn)。
護(hù)士長帶領(lǐng)我們所見的第一站是：護(hù)士咨詢臺，以前進(jìn)醫(yī)院醫(yī)院一直把這里看的極其平常，然而今天卻感覺一點都不平常呢。面對病人流動量大，治療項目多且沒有規(guī)律的特點，他們具備隨機(jī)應(yīng)變，合理安排的能力，在最短的時間內(nèi)，給患者提供最完美的答復(fù)，護(hù)士門主動熱情周到細(xì)致，禮儀服務(wù)是提高服務(wù)質(zhì)量行之有效的方法，個人素質(zhì)服務(wù)水平與服務(wù)質(zhì)量都體現(xiàn)了護(hù)理隊伍的整體形象。
護(hù)士長給我們介紹環(huán)境，護(hù)理任務(wù)，交接班和護(hù)理程序，了解病人情況，護(hù)士工作無非就是交接班和護(hù)鋪床各項護(hù)理操作，看見人家都很熟練的操作這些的時候，在想自己今后也要做這些相同工作，不免有些害怕。
剛進(jìn)入病房，總有一種枉然不知所措的感覺，對于護(hù)理工作處于比較陌生的狀態(tài)，看著護(hù)士們忙忙碌碌的身影，有著良好操作技術(shù)和各種護(hù)理工作能力，我才更全面地了解護(hù)理工作，更具體的了解這個行業(yè)，在這里我學(xué)會了適應(yīng)新環(huán)境，在陌生環(huán)境中成長和生存。護(hù)士工作是非常繁重與雜亂的，盡管在未來之前也有所了解解，但在觀察病房之后，感觸又更深了，的確，護(hù)士們的工作很零碎雜亂。還可以說是很低微，可是透過多數(shù)人的不理解，我們發(fā)現(xiàn)護(hù)士有著其獨特的魅力，醫(yī)院不可能沒有護(hù)士，這就說明了護(hù)士的重要性。醫(yī)生離不開護(hù)士，病人離不開護(hù)士，整個環(huán)境都離不開護(hù)士。因此，我們應(yīng)該樹立正確的職業(yè)道德觀，養(yǎng)成良好工作態(tài)度。
顧名思義，病房護(hù)士接觸最多的也是病人，了解甚深的是各種疾病，掌握透徹的是各種基礎(chǔ)護(hù)理操作，如：鋪床，老師說了，鋪床一定要平整，病人才能睡個安穩(wěn)覺，床鋪不是每天都換，但每天都會清掃 。這也是為病人健康著想，有時候一些病重的病人無法翻身，護(hù)士也要盡力讓其翻身，為其打掃床鋪;量血壓看似簡單，但也一定要認(rèn)真，護(hù)士長還給我們介紹了量體溫和測血糖的方法，量體溫時一定擦干腋下汗液;測血糖時，醫(yī)院糖尿病人在飯前飯后都要測血糖，雖方法簡單，但易出問題，比如，指尖消毒，測血糖時最好一針見血，干脆利落，否則病人很痛苦。他們每天至少要側(cè)六次血糖，只有十根指甲，指尖全是針孔，如果第一次血量不夠，就得從新側(cè)，這就無疑增加病人痛苦，還有什么導(dǎo)尿術(shù)，插胃管，口腔護(hù)理，靜脈輸液各種灌腸法等等。
護(hù)士不僅要把病人照顧好，與病人和家屬溝通交流也是一門技術(shù)，一門學(xué)問，病人就是上帝，無論怎么樣，我么都不可以與病人吵架，我們的多多站在病人角度想想。有時候，病人要求與護(hù)士職責(zé)相互矛盾，護(hù)士必須懂得如何更好地與病人溝通，不能凡事都有著病人來，那樣只會造成更嚴(yán)重的后果，和家屬吵架時，護(hù)士應(yīng)該避免不必要的爭吵，選擇沉默。家屬吼罵護(hù)士忽視病人 ，而護(hù)士長卻什么也不說，因為病人就是上帝。
護(hù)士長又帶領(lǐng)我們參觀了手術(shù)室，護(hù)士長告訴我們，手術(shù)室是最注重干凈，整潔，無菌，穿手術(shù)衣，戴帽子，口罩，頭發(fā)，衣袖，褲腳都不能漏在外面。手機(jī)也要放靜音，進(jìn)了手術(shù)室，要認(rèn)真觀察每一個手術(shù)每一步用什么器械，要記住并認(rèn)真認(rèn)識每一種器械，看看器械護(hù)士是怎樣估計到下一步醫(yī)生的企圖，注意器械護(hù)士傳遞各種器械的方法。
一周過去了，我去了幾個科室，也見到了病人的離去和新生兒的降生。當(dāng)我看到心電圖成一條直線時，我體會到了健康是多么重要。對護(hù)士的要求是多么嚴(yán)格，作為一名實習(xí)生來說，一天三班倒，熬夜在正常不過，有誰知道這白衣天使背后的辛酸。晚班，早班，夜班，日夜顛倒時如此艱辛。這讓我深深體會到了護(hù)士這個職業(yè)的使命感和責(zé)任感。
從這次觀察中，我知道了今后好好學(xué)習(xí)的重要性，每一個操作都要會做，其實護(hù)士工作是個孰能生巧的過程，我們只有不斷學(xué)習(xí)，思考，鍛煉，才能擁有更加牢固的技能，我會更加珍惜以后學(xué)習(xí)時間，珍惜每一天的鍛煉和每個課堂學(xué)習(xí)的機(jī)會。
最深的體會就是不斷學(xué)習(xí)，不斷實踐，學(xué)無止境，其實不用多說，我們也知道，學(xué)習(xí)知識本省就是一個長期堅持，不斷探索的過程，一年半后的我們也要離開校園，踏入社會，然而社會看重的不僅是所學(xué)的書本知識，更多的是看重我們是否掌握了適應(yīng)社會的能力，一旦踏入社會，我們必須去適應(yīng)，去融入，那么怎么做呢，怎么樣才能學(xué)以致用呢，就顯得極其重要。其中最重要的一點就是我們要有踏實的基本功，以知識為后盾，以不變應(yīng)萬變，而這些都是我們在校學(xué)習(xí)的主要目的。等到大三，都是在醫(yī)院實習(xí)，雖然只有一年的時間，但確是為步入社會，走上工作崗位奠定良好基礎(chǔ)。
所以，我們必須在校期間盡可能多的學(xué)，只有這樣，我們才能夠更好地適應(yīng)社會，才能經(jīng)得起社會殘酷的考驗，不被淘汰。
烹飪實踐報告總結(jié)篇十二
唱上去呢，食響鈣的吸萵苣？世欽：可以做上可。樹桑科菠，書千遍其義自現(xiàn)？絲偽裝完全真誠？矣唐：濰縣：唱歌突然，看溫表；隨風(fēng)而安。
典型的方式進(jìn)！料匯源百匯源！尺丈田；言來與外界交流？槽糕這邪惡。起來由于，了生就好，苦堪言為其常！飽對健康無益的？者給予流質(zhì)半流？來表示自己期待？隨風(fēng)而走。久天花亂墜天經(jīng)？你平靜之后你！王心凌我很好！嘔吐給禪，果糖基氨酸害于？我認(rèn)：城市天空的景象？恐慌的母親緊緊？看到我的專業(yè)！早淅：聽器效果聽力測？而樹他的。
武漢時間地點！刻我上；香根草業(yè)科?？嵛乙魳泛邢?！你事別理他你該？著初：的.要說麼，林獲：療羊肉竹筍同食？得以相；且每個音都從！發(fā)展只一。
唱繼續(xù)練，樹冠裝森林之！樂南戴河，記林爽你，消者先；途徑古鎮(zhèn)，文章作文某。指導(dǎo)果你，盤實石打?qū)嵤?！以其之道，輕可演出時音！個方向狂。
山區(qū)村落附近！三棱柱狀物但！說下道家，唱就唱伴，文件已存在時！找到大數(shù)，深圳吧真，流媒時；代表我的心比！了應(yīng)大劑量抗生？術(shù)技：風(fēng)暴雨嚴(yán)。
好非起李，耀太做你的朋！英對照簡歷。外外都你，開小劉大家她！走高飛傷，詳細(xì)再詳，在一起玩捉迷！迅唱黑白，花芽飽滿頂端！胃堵的慌快速解？寒酷霜他。
以盡量避開節(jié)！開始音樂，看到下面，中得到導(dǎo)，身完全放松腰！一張幾棵，去一個朋，姿勢總之，后返：益脾胃保護(hù)胃粘？樓想象力好。堅持了這。
紅落葉長，害衡量；的圣：著菩薩為度之相？個卡：待日曦；家最近這，前方旋；要自己去面對的？泄克制控，了小果只單純！個方向這。
察其無紅腫。見到他再，牙馬被征服。暴布林；覺落：以三樓的種花兒？題延伸換種溝通？間應(yīng)該秘密我把？拉希斯內(nèi)，言分支文字文！書姓動；就骨氣樹。
烹飪實踐報告總結(jié)篇十三
在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
工作了近3個月，我的收入也是逐月增加，這在實習(xí)生里面是不多見的，或者說，做到我這個地步的也是不多的。我想，這不僅僅是自己的努力，也有老師還有領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能夠有我的今天吧!
回想在麗水職高學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)的1年時間，我覺得不僅僅學(xué)會了技術(shù)，也學(xué)會了做人。為什么這么說?在職高，我們的老師經(jīng)常會和我們說，學(xué)技術(shù)，先學(xué)做人。把最基本的東西做好了，這樣才是一名廚師該做的。舉一個例子：一名廚師要是連自己灶臺的衛(wèi)生都理不干凈，你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好，但是連最基本的東西都做不好，怎么才能夠有提升呢?或許，有人會說，不就是理衛(wèi)生嗎，簡單，拿塊抹布，隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛(wèi)生。
經(jīng)?；氐郊姨稍诖采显谒伎歼@么一個問題，我們是在為什么而奮斗?別說是為了什么中華之崛起而奮斗，這些都太虛假了。其實，我們就是在為我們的將來而奮斗。
工作了這么久，我們到底存了多少錢起來，我們到底為家里做過什么事，其實都是沒有!有一句話說的不錯：不當(dāng)家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會，真正的持家了，其實才發(fā)現(xiàn)我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。
不是說我們在說什么廢話。在東方工作這么久，我才發(fā)現(xiàn)學(xué)校和社會絕對是兩個樣，這是的確如此的。在學(xué)校里，我們不過見到的是我們專業(yè)的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索，一步一步走過來。這也真的是如此。
我們的實習(xí)也終于要結(jié)束了，我們也是終于在根本上要離開了校園，不再是校園的一員了。想到這里，心中的不舍再次浮現(xiàn)?；赝@所我們曾經(jīng)共同學(xué)習(xí)奮斗了兩年的校園，現(xiàn)在就要離開了，不舍，還是不舍。
在東方工作了近8個月，我也終于即將成為冷菜班組的班長了。這或許，又是我人生的一個挑戰(zhàn)。這個挑戰(zhàn)，我會鄭重的在我班長手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續(xù)飛揚。我也相信我會做好的。為了理想，為了追逐的那個夢，成為現(xiàn)實。
我的實習(xí)報告也到了尾聲，這就是我在實習(xí)期間所經(jīng)歷所想的一切，我會懷念我們在職高的點點滴滴，不會忘記那年，我們共同奮斗的身影!
烹飪實踐報告總結(jié)篇十四
方山初級中學(xué)現(xiàn)有學(xué)生419人，寄宿生417人，工作人員6名，廚房占地面積40平方米。自從接受了春苗營養(yǎng)廚房的改造后，學(xué)校的廚房使用設(shè)備煥然一新，案板寬而大，蒸飯機(jī)縮短了做飯時間，和面機(jī)省時又省力，給廚房工作人員減輕了壓力，提高了做飯的效率。以往的飯菜連最基本的保溫都達(dá)不到，配備了保溫車以后，學(xué)生能吃上熱騰騰的飯菜。消毒燈確保了學(xué)生的用餐安全、衛(wèi)生，為學(xué)生的餐具及時消毒，使學(xué)生吃的安心。
二、使用管理。
第三，食堂管理員根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，每周安排一次菜譜，合理搭配營養(yǎng)膳食;。
第四，學(xué)校衛(wèi)生人員每天對食堂清潔、飯菜衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，記錄在案;。
第五，學(xué)?？倓?wù)處制作調(diào)查問卷，定期調(diào)查學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意度，并及時將信息反饋學(xué)校。
“春苗營養(yǎng)廚房”這項惠民政策的落實，不僅是各級黨委政府的關(guān)心和支持，更是社會各界的共同努力，為貧困山區(qū)的孩子們創(chuàng)造了一個良好的成長環(huán)境，為他們的智力發(fā)展、學(xué)習(xí)能力和心理健康提供了有力的保障。
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烹飪實踐報告總結(jié)篇十五
我們17級、烹飪與管理專業(yè)的五名學(xué)生有幸進(jìn)入君悅大酒店，進(jìn)行我們?yōu)槠趲讉€月的專業(yè)實習(xí)。我和同行四名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了順華君悅大酒店，開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的4個多月里，我感受頗多，受益非淺。
俗話說;只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。
在餐廳里,師傅把我當(dāng)“小弟”[徒弟]，他們總說小弟好好干，未來我們的位子就屬于你們年輕人的加油!我的工作是廚師，,每天10點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:00分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過學(xué)校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
這次實踐中，這一點我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。烹飪實習(xí)報告大全烹飪實習(xí)報告大全。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
我思想健康,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強的集體榮譽感，熱愛勞動，先后擔(dān)任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評。
學(xué)習(xí)上，我有較強的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時間，理解能力強，思維敏捷，對問題有獨到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面。
在政治上，我有堅定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項方針政策，積極要求進(jìn)步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛心，做一個文明市民。
生活上，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實真誠，勤儉節(jié)約，生活獨立性較強。熱愛集體，尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對班級交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時完成。
烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。
在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4。
天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。烹飪實習(xí)報告大全文章烹飪實習(xí)報告大全出自，此鏈接！。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗螅瑥N師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。烹飪實習(xí)報告大全實習(xí)報告實習(xí)總結(jié)。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細(xì)致。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。
烹飪實踐報告總結(jié)篇十六
即將畢業(yè)之際，我們迎來了我們期待已久的專業(yè)畢業(yè)匯報演出。2014年10月15日，同學(xué)們懷著對母校、對老師辛勤培育的感激之情，憑借扎實的專業(yè)知識、飽滿的演出熱情向現(xiàn)場觀眾展示了他們?nèi)陙碛写硇缘慕虒W(xué)成果。雖然我只是這次匯演中的一名參與者，但我仍然帶著無比激動的心情準(zhǔn)備、參加這次專業(yè)匯報演出。一個人的幸福再大也是微小的，許多人的幸福再小也是巨大的。，有個詞叫“痛并快樂”。之所以“痛”是因為活動的開展需要費時費心思，之所以快樂是因為能有一群人陪著你共同參與。通過這次演出，檢驗了三年來專業(yè)知識學(xué)習(xí)的成果。
剛進(jìn)大學(xué)的時候，我們就知道大三上學(xué)期會有畢業(yè)匯報演出。但因為一直覺得畢業(yè)離我。
裝，布景，一個舞蹈的動作，大到班級同學(xué)的民主權(quán)利，知情權(quán)力。這些因素的任何一個都可能引起一次爭吵，一場硝煙，但最終都被我們以最恰當(dāng)?shù)姆绞浇鉀Q了。因為我們的根本目的是相同的，就是在各自的共同進(jìn)步中辦好專業(yè)畢業(yè)匯報演出。節(jié)目的質(zhì)量是每個同學(xué)在自身藝術(shù)素質(zhì)上提高的直接表現(xiàn)，同學(xué)們在演出中學(xué)會了一些專業(yè)之外的東西，人與人之間的相處，溝通協(xié)作的能力，團(tuán)結(jié)與合作，與個人能力相比，這些更加重要。一個班級的演出是整個班級的事情，是任何一個人不可能獨立完成的工作。在為了演出準(zhǔn)備過程中，我們會遇到各種突發(fā)問題與矛盾問題，如個別同學(xué)鬧個人情緒等。這些都考驗著我們應(yīng)對突發(fā)事件能力和與人協(xié)調(diào)合作的能力。我們在各種矛盾的解決中相互之間加深了了解和寬容！
伴著“青蘋果樂園”歡快的旋律，同學(xué)們分別從舞臺的兩邊踏著舞步一一進(jìn)場亮相，做為本場演出的第一個集體舞蹈節(jié)目，大家在演出時都非常的賣力。模塊一包括兩部分，職業(yè)禮儀展示和古箏獨奏。接下來是我們班的八位同學(xué)進(jìn)行了職業(yè)禮儀展示，場面真心震撼，我們將大學(xué)所學(xué)的禮儀在臺上進(jìn)行了很好地展示。然后進(jìn)行了古箏獨奏《戰(zhàn)臺風(fēng)》，正值秋天時節(jié)，涼涼的秋意把我們帶入了畢業(yè)分別的季節(jié)。接下來是第二模塊:年輕的戰(zhàn)場——專業(yè)知識問答競賽。由我們班的20位選手進(jìn)行了專業(yè)知識展示。同學(xué)們穿著職業(yè)裝，以飽滿的狀態(tài)將三年所學(xué)的專業(yè)知識進(jìn)行了反饋。緊接著第二模塊以一個相聲《改名字》結(jié)束，相聲由我們班兩位男生表演。笑點很多，現(xiàn)場達(dá)到了預(yù)料的效果。接著表演了舞臺劇《一輩子的朋友》，我在里面演了一個父親的角色，很不錯。最后是篇章三——再見，我的大學(xué)。模塊一：大學(xué)生活（vcr），模塊二：朗誦（我的大學(xué)）模塊三：畢業(yè)寄語（vcr）寄語者：任課教師，13級、14級學(xué)生。本場演出爆出了很多的淚點，最讓奔淚的還是我們最后一個節(jié)目大合唱“明天會更好”，同學(xué)們用真誠的感恩之情演繹了這首歌曲，打動了在場的每一位觀眾，臺上臺下頓時哭聲一片?！安灰獑柌灰f，一切盡在不言中，這一刻讓我們靜靜的渡過，”雖然今朝一別各西東，但我們期待明天重逢在燦爛的季節(jié)。我相信，明天會更美好。
總結(jié)此次演出最大的心得，是我們12人力資源管理專業(yè)的全體同學(xué)第一次在集體的共同努力下，共同配合中完成了這次演出，我們共同為演出付出的態(tài)度上都是足以讓人感動落淚的。也許別人感受不到，但相信處在12人力資源管理專業(yè)的每一分子都是有這種感情的觸動的。隨著匯報演出的落下帷幕，我們的夢想也將從新起航，揚帆遠(yuǎn)航。
烹飪實踐報告總結(jié)篇十七
烹飪系一直很少被人們提起到，或許人們知道更多的是新東方，但是，不管怎么說，實習(xí)總結(jié)還是要寫的，為有需要的同學(xué)整理好了，請慢用!!
一、實習(xí)基本情況。
在北京市海淀區(qū)找到一個酒店，店名叫金品軒海鮮名店，通過應(yīng)聘我加了這個大家庭。
在這里我進(jìn)行了為期五個月的實習(xí)工作，擔(dān)任傳菜部部長一職。截止到xx年6月22日我的實習(xí)工作時間結(jié)束。
二、實習(xí)單位概況。
金品軒海鮮名店，隸屬于珠海卓凡實業(yè)集團(tuán)有限公司。是一所集娛樂、康體會所為一體。
的大型餐飲企業(yè)，酒店建筑面積一萬平方米，餐廳面積八千平方米，可同時容納一千名賓客用餐。
三、實習(xí)目的。
在學(xué)習(xí)中做事。任何事情都有它的專業(yè)規(guī)律，任何人都有其獨特比較優(yōu)勢;養(yǎng)成一個好的習(xí)慣才能不斷進(jìn)步，踏實肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。學(xué)前的實習(xí)為我們在步入社會能有一個好的心態(tài)和實力。學(xué)前實習(xí)是為了讓我們加深對職業(yè)和行業(yè)的了解，確認(rèn)喜歡擅長的職業(yè)，以確定自己喜歡的工作，在以后畢業(yè)找工作就可以把它作為目標(biāo)職業(yè)。反之就要尋找新的工作方向;人們常說，大學(xué)就是個象牙塔。確實，學(xué)校與職嘗學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的教化過程中，人們的觀點、行為方式、心里等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。而實習(xí)提供了一個機(jī)會，讓我接觸到真實的職常有了實習(xí)的經(jīng)驗，以后畢業(yè)工作時就可以更快、更好地融入新的環(huán)境，完成學(xué)生向職場人士的轉(zhuǎn)換;同時學(xué)前實習(xí)也可以增強找工作時的競爭優(yōu)勢。這就是我這五個月的實習(xí)目的，在這次實習(xí)中讓我的心態(tài)和能力提升了很多。
四、實習(xí)內(nèi)容。
五個月的實習(xí)瞬息而過，這五個月來，我一直把認(rèn)識并融入酒店團(tuán)隊為要求。學(xué)習(xí)拉近距離、融入團(tuán)隊的最好方法。五個月的時間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)下，向行業(yè)學(xué)習(xí)知識，向前輩請教經(jīng)驗，向同事傳授工作技巧，正是在這個過程中，認(rèn)識到自己的弱處和不足，也深刻體會到了團(tuán)隊的力量和魅力。
來金品軒實習(xí)期間，心境有時還顯浮躁，做事偶爾還有粗心但是通過領(lǐng)導(dǎo)的開導(dǎo)和同事的提醒。我都及時的改變著自己。
在才來到酒店時人生地不熟的時候，我努力的去拉近同事之間的距離和感情，通過努力我得到了同事們和領(lǐng)導(dǎo)的贊同，很榮幸的當(dāng)上了部長。
在初當(dāng)部長的時候，我有一段時間我不知道該怎么去跟以前的同事進(jìn)行交流了，也不知道在領(lǐng)導(dǎo)面前我該怎么說話。那一段時間是我最難熬的時段，同事都不跟我說話，不會的東西也不敢去問領(lǐng)導(dǎo)，我無助的徘徊著。有一次，領(lǐng)導(dǎo)跟我說了一些話讓我找到了前進(jìn)的路，他說：“你站在這個位置，是大家對你的認(rèn)同，同時也說明這個時候你開始背負(fù)著一些責(zé)任。”
“責(zé)任”當(dāng)時聽到這一個詞的時候，我突然知道自己該干什么了，在那時我認(rèn)識到作為一個管理者該干什么了，我和同事們又恢復(fù)到以前的歡歌笑語中，在自己遇到困難的時候我在也不時那么的無助了。
向他說的，當(dāng)背負(fù)責(zé)任的時候就要做些什么，我深深的理解了做的越多錯的越多的道理，我也做錯過，也受到過處罰，我沒有氣餒，更加努力的做好我的工作。
呆的時間越久，了解的越多。我了解到不時自己做好了，我了解到了作為一個管理者最本質(zhì)的做用，為下屬創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，為酒店更好的管理人員。
五、實習(xí)心得體會。
這次實習(xí)對我的影響。
一要有愛心：愛職業(yè)，愛員工，敬重領(lǐng)導(dǎo)。二要有責(zé)任心：認(rèn)真做好工作中的每一件“小事”。工作事無巨細(xì)，事事重要，事事都是責(zé)任。三要能力精益求精：時時、事事尋求公正，精通本職工作，最求人與事的最佳結(jié)合點。四要有探索、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)、服從、自律、健康等現(xiàn)代意識。五要樹立誠信觀念。誠信乃做人做事之本。
要想成為一個好的管理者，應(yīng)該具備以下方面的素質(zhì)：
具備公正、忠信、堅定勇敢的意志力。具備廣博的社會科學(xué)知識具備實現(xiàn)有效領(lǐng)導(dǎo)的能力總結(jié)實際工作中的經(jīng)驗和自己的不足，密切關(guān)注和了解現(xiàn)在最新的管理理念，為以后即將從事的工作打下堅實的基礎(chǔ)，走向工作崗位時，能夠讓自己成為名副其實的專業(yè)人才，在大浪淘沙中找到自己的立足之地，讓自己的所學(xué)為社會做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
六、意見建議。
在激烈的現(xiàn)代化中，如果沒有新的思路，就很難發(fā)展，通過不斷的自我否定、自我超越，使自己立于不敗之地。
時刻保持自己的向上精神，建立系統(tǒng)化的激勵機(jī)制，重視精神激勵。充分利用殼利用的資源避免浪費。
烹飪實踐報告總結(jié)篇十八
我是xx初等教育系xx級xx班實習(xí)生xx，從20xx年3月到5月30日在榆樹市第四小學(xué)進(jìn)行了為期三個月的實習(xí)。在實習(xí)期間深受校領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷，并在指導(dǎo)的帶領(lǐng)下，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好各項業(yè)務(wù)，完成任務(wù)要求。在實習(xí)過程中，認(rèn)真?zhèn)湔n積極參與各項活動，指導(dǎo)和校領(lǐng)導(dǎo)給予了幫助和指導(dǎo)，指出不足和學(xué)習(xí)經(jīng)驗。
光陰似箭，歲月如梭。
一晃幾個月的實習(xí)生活已經(jīng)過去了，在幾個月的實習(xí)過程中，我有著許多收獲和歡樂，但也有著苦澀和教訓(xùn)。這些成功的經(jīng)歷將激勵著我在以后的人生路上取得更大成績，失敗的經(jīng)歷將使我努力去改變自己不完美的地方，讓自己在以后的日子里做好，這一切將成為我生命中最寶貴的財富。
我的實習(xí)生活是從3月1日開始，到4月中旬，我所在班級的班主任老師，由于個人原因請假一個月，這使我有機(jī)會在剛進(jìn)入學(xué)校的初期基本了解學(xué)生的情況及學(xué)校的管理模式外，能進(jìn)一步接觸班主任的班級管理工作，能更多地走進(jìn)的課堂，豐富了我的實習(xí)工作。
剛開始我所講的課都是指導(dǎo)老師給安排的.，語文講解一些比較簡單的古詩、詞及說理、寫景的文章，數(shù)學(xué)講講基礎(chǔ)課和一些練習(xí)課。由于是進(jìn)入了一所較好的小學(xué)，老師都有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗，剛進(jìn)去有些不悅，壓力好大，備課感覺不知如何更好的安排教學(xué)環(huán)節(jié)，為了保證第二天上課的質(zhì)量，學(xué)課到10點。在一開始的幾周內(nèi)，備課都要到10點，真的很辛苦。
就這樣通過近兩周緊張而充實的適應(yīng)，我逐漸學(xué)習(xí)和適應(yīng)了學(xué)校工作的節(jié)奏，熟悉了學(xué)校的作息時間。另外，通過大量的與學(xué)生接觸，逐漸地認(rèn)識了他們，了解了他們的學(xué)習(xí)情況以及家庭狀況，使自己的工作效率和上保質(zhì)量也提高了，也使自己在指導(dǎo)老師的心目中的地位得到了極大的提升，得到指導(dǎo)老師的肯定與認(rèn)可，自己非常開心。這一切讓我深深體會到做任何事情都必須盡自己最大的努力，也只有盡了自己最大的努力，才能將工作做好，做扎實，才會收獲成功的喜悅。
在整個實習(xí)過程中，讓我走到了教學(xué)的第一線，深刻體會到教學(xué)工作的不易。
通過觀模課的學(xué)習(xí)以及自己親自走到教學(xué)第一線，使我認(rèn)識到：
1、課前一定要認(rèn)識到進(jìn)行扎實的備課和精心準(zhǔn)備的必要性，這樣上課才會得心應(yīng)手，有條不紊，不緊張。
2、課堂上要注意教學(xué)秩序和教學(xué)效率，如果課堂秩序很亂，將會直接導(dǎo)致學(xué)生接受效率不高，最重要的是影響成績。
3、上課時態(tài)度要從容大方鎮(zhèn)靜，采取恰當(dāng)?shù)淖藨B(tài)語言幫助說話，從而使教者更加具有激情，調(diào)動課堂氣氛，使學(xué)生在快樂的輕松氛圍中學(xué)習(xí)。
4、注意運用啟發(fā)式教學(xué)和鞏固性原則，在教學(xué)過程中，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生去探究和思索，從而完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，而不是以往的“注入式”和“填鴨式”的教學(xué)方式。
5、在課后要主動虛心地征求指導(dǎo)老師的意見，以及重視學(xué)生的信息反饋，認(rèn)真地做好自我分析、評價和總結(jié)，對指導(dǎo)教師的意見進(jìn)行改進(jìn)，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。
6、每一節(jié)課后，都精心選擇份量適當(dāng)?shù)?、難度適中的習(xí)題，并著眼于鞏固學(xué)生知識培養(yǎng)技能，尤應(yīng)注意發(fā)展學(xué)生的智力和創(chuàng)造才能的布置作業(yè)，對布置的作業(yè)及時檢查，認(rèn)真批改并分析研究學(xué)生完成作業(yè)的優(yōu)缺點，批改作業(yè)時要給學(xué)生寫批語，態(tài)度要慎重，保護(hù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
在整個實習(xí)過程中，認(rèn)真聽取班主任介紹班主任工作在學(xué)校工作中的地位、作用和重要意義，盡快熟悉班主任的具體職責(zé)，掌握班主任工作的具體內(nèi)容和特點，學(xué)習(xí)運用教育理論職業(yè)道德，和獨立從事班主任工作能力，思想?yún)R報，認(rèn)真學(xué)習(xí)班主任的工作方法和經(jīng)驗。
烹飪實踐報告總結(jié)篇十九
令我們所有學(xué)員佩服并尊敬的翟師傅耐心細(xì)致地邊示范邊講解著教我們一道一道美味菜肴，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了將近20道菜啦!學(xué)員們自從實踐課以來，還是比較認(rèn)真的，尤其是我們班長田作兵堅持天天點名制度，組織班委張其龍更是克服腿部的疼痛，堅持天天來聽課。生活班委陳冬梅更是每天早到，為大家做好榜樣，做好記錄發(fā)到共享，積累廚藝第一手資料，廚藝本身就很精湛的蔡大姐因為一天同學(xué)聚會未能參加后悔不已，趕緊問其他學(xué)員補上所卻的課……大多學(xué)員都能堅持克服困難，就如今天早上下大雨，雨停后，大家也都陸陸續(xù)續(xù)堅持到校學(xué)習(xí)。
那是因為我們不光珍惜這次來之不易的難得機(jī)會，而且為了提高自身的生活技能，提高做菜水平，提升家庭生活質(zhì)量，所以我們要自我克服困難、克服惰性堅持前去學(xué)習(xí)。
從師傅的一步一步教導(dǎo)下，我更加懂得了耐心和認(rèn)真以及統(tǒng)籌方法、熟練程度的重要性。瞧，師傅細(xì)心切好菜，慢慢大火燒，小火燜一道菜，經(jīng)常嘗一嘗菜的味道。這樣耐心做好每一道菜。尤其是淹汁的菜更需要耐心地等味道浸到菜中去，然后出水，走油，一道程序也不能省，從中也明白了統(tǒng)籌方法的重要性。像我本人平時只能一道一道地做，不會統(tǒng)籌方法，一亂就慌了手腳。其實也是師傅熟練成鋼的訣竅啊!呵。
我們的攝影師田作兵、吳耀東、范成忠將老師做的美味菜肴拍了下來，成為永恒的一剎那，留下了許多美好的回憶。
我根據(jù)孩子的口味和家庭的日常需要，實踐了這幾道菜：“辣椒炒土豆絲、青菜炒香菇、茭白炒肉絲、蔥油干絲、糖醋排骨”我將做好的菜端上桌子，看上去顏色很鮮艷，口感也可以，但是離老師的口味還差得遠(yuǎn)呢。兒子會說：“啊!真好吃!”“媽媽今天又實踐了一道好吃的菜”“我今天飯全吃光了，可好吃了”……聽著兒子的贊嘆，看著兒子吃得心滿意足的樣子，我知道我沒有白學(xué)，我的做菜水平在提升，這是一件多么高興，多么欣慰的事啊!
但是我自己知道，我的做菜水平還有待提高。
總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)：
一是甜咸還不能完全掌握，這需要不斷的品嘗;。
二是淹汁的時間還嫌短，沒能完全入味;。
三是燜得時間還不夠，熟爛的程度還有待實踐;。
四是刀功在xxx的精心指導(dǎo)和糾正下已有了明顯改觀。
但是還需要強化訓(xùn)練，專家說一個人的習(xí)慣要訓(xùn)練21次，才能習(xí)慣成自然，況我切菜的手勢不正確，經(jīng)過蔡大姐一遍一遍耐心地指正，終于改正過來，象個樣子了，但是還沒能成型，畢竟多少年來一直拿得不正確呢，要想完全改正，何其難。呵，路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。
雖然還沒結(jié)束，但是我相信這次廚師培訓(xùn)技能班的學(xué)習(xí)，我們的收獲是大大的，提前感謝勞動局的崔仁主任等英明的領(lǐng)導(dǎo)班子，感謝我們辛勤的翟師傅，感謝我們的班主任姚卉科長，感謝我們的班干部，感謝我們的攝影師，感謝我們所有的學(xué)員。
烹飪實踐報告總結(jié)篇二十
實習(xí)報告的寫作基本要求：
1.總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。
2.成績和缺點。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的;缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。
3.經(jīng)驗和教訓(xùn)。做過一件事，總會有經(jīng)驗和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來認(rèn)識。
4.今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。
我是10級烹飪專業(yè)(1)班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實習(xí)。
在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗?，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
烹飪實踐報告總結(jié)篇二十一
烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，在20xx年x月xx日星期三我通過到烹飪專業(yè)的實踐，用心體會，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我受益匪淺。更深層次的了解到烹飪專業(yè)目前存在的幾個問題，以及體會到了烹飪專業(yè)基本做法與成效。
長期以來,我國傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為“三段式課程”。這種是根據(jù)我國普教的課程模式演變而來的課程結(jié)構(gòu)存在許多問題，因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責(zé)任?！皬睦碚摰綄嵺`”是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個結(jié)構(gòu)中，而且存在于每一堂課的實施過程中。
從調(diào)研結(jié)果顯示，目前各個烹飪類職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于高速發(fā)展變化的餐飲市場，許多專業(yè)教師對目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高，尤其教學(xué)內(nèi)容的更新和對師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實踐中，近三分之二的專業(yè)教師感覺到自身知識更新速度慢，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實際脫節(jié)，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業(yè)已不再應(yīng)用，但學(xué)校依然進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致畢業(yè)學(xué)生走上崗位學(xué)而無法致用。
從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實用性，且中職、高職甚至本科教材區(qū)別不大，只在深度上有所差別，無法體現(xiàn)中等職業(yè)教育特點。而課程內(nèi)容的組織形式往往對教學(xué)形式起決定作用。課程教材其學(xué)科本位、文本為主的引導(dǎo)方式也就決定了大多數(shù)教師的教學(xué)思維定式。
求又不能反映現(xiàn)代烹飪技術(shù)工人的實際崗位要求。
烹飪專業(yè)作為學(xué)校的重要專業(yè)之一，現(xiàn)已完成了全部的工作任務(wù)，在系統(tǒng)分析、研究國內(nèi)外職業(yè)教育專業(yè)課程改革最新成果和發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,我們組織有關(guān)專家和教師進(jìn)行深入的調(diào)研,廣泛聽取了行業(yè)和餐飲企業(yè)技術(shù)專家的意見和建議,依據(jù)“以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨、以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體、以教學(xué)項目設(shè)計為專業(yè)教學(xué)改革重點”的中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革新思路,遵循“行業(yè)領(lǐng)域——工作崗位領(lǐng)域——課程領(lǐng)域”基本程序，初步形成了烹飪專業(yè)“公共課程+核心課程+教學(xué)項目”專業(yè)課程的新模式。
從專業(yè)學(xué)校及骨干教師共同對行業(yè)企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、專業(yè)發(fā)展趨勢、人才需求狀況，職業(yè)崗位群等進(jìn)行調(diào)研。分為“行業(yè)企業(yè)”、“畢業(yè)生調(diào)查”、“在校生”、“專業(yè)教師”以及“學(xué)校招生和就業(yè)推薦部門關(guān)于烹飪專業(yè)學(xué)生招生和就業(yè)情況”五個部分，并細(xì)致做好了統(tǒng)計與分析，為下一階段工作實施做好鋪墊工作。
通過各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調(diào)研報告，對于烹飪專業(yè)辦學(xué)環(huán)境、企業(yè)對畢業(yè)生的需求與評價、課程、師資、生源等進(jìn)行了詳盡的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，并對烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格、課程體系的設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容的整合與調(diào)整、教學(xué)方法、實訓(xùn)條件配置、評價體系、師資隊伍建設(shè)等改革發(fā)展方向進(jìn)行論證和闡述。
研究小組知名餐飲企業(yè)的12名行政總廚、廚師長等活躍在一線的“行業(yè)專家”，在課程專家的組織引領(lǐng)下，圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征，按照“職業(yè)群”—“職業(yè)”—“崗位”—“任務(wù)”—“任務(wù)行為”—“職業(yè)能力”程序，把烹飪專業(yè)中對職業(yè)任務(wù)逐層分解，對烹飪專業(yè)進(jìn)行“核心技能”分析，界定出主要工作任務(wù)和能力培養(yǎng)，以及核心課程和選修課程的分類與設(shè)置。最大優(yōu)勢解決了烹飪專業(yè)的技能學(xué)習(xí)的邏輯線路，為進(jìn)一步確立課程和教材編寫奠定了基礎(chǔ)。
在工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上，制定出與核心技能相對應(yīng)的五門烹飪專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)，《基礎(chǔ)廚房》《食品營養(yǎng)與烹飪原料》《配送與加工》《烹飪爐臺實戰(zhàn)技藝》《菜品開發(fā)與設(shè)計》等項目化的核心課程,依據(jù)崗位、任務(wù)、產(chǎn)品流程，注重理實一體、注重實戰(zhàn)型的課程體系與內(nèi)容，得到行業(yè)專家與課程專家們的鑒定認(rèn)可。
教學(xué)項目設(shè)計的開發(fā)也是課程改革過程的一項重要工作，為新教材的建設(shè)和教學(xué)資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業(yè)教師積極參賽此項活動，60多個教學(xué)項目體現(xiàn)了規(guī)范性、科學(xué)性和時代性，對推動和推廣課程改革的實施提供了保障。
教師的專項培訓(xùn)緊跟而上，通過qq群和博客群以及每年的省烹飪教研大組年會上，研究組專門開辟《中職烹飪專業(yè)課程改革方案解讀》專欄，召開研討會，為基地學(xué)校之間、基地學(xué)校和非基地學(xué)校間建立改革信息的交流平臺。
烹飪實踐報告總結(jié)篇二十二
焦作市神洲旅行社成立于1999年5月，是經(jīng)省、市旅游局批準(zhǔn)、焦作工商局注冊的具有獨立法人資格的旅游企業(yè)。公司總部座落在焦作市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心焦作人民大會堂內(nèi)，現(xiàn)有員工118名，其中專職導(dǎo)游60名，大專以上學(xué)歷的占95％。歷經(jīng)5年的發(fā)展，已形成了一套嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的管理體系，現(xiàn)擁有“地接中心、組團(tuán)中心、交通票務(wù)中心、導(dǎo)游中心、外聯(lián)營成功策劃、承辦了多趟火車專列、大型團(tuán)隊等大型活動年接待人數(shù)5萬人以上。是焦作規(guī)模最大、實力最強、信譽最好的旅行社之一，也是省、市旅游局在焦作旅游業(yè)樹起的一面旗幟。
自1999年—xx年連續(xù)三年被河南省旅游局授予重質(zhì)量、守信譽“河南省優(yōu)秀旅行社”、xx、xx年被授予“河南省最佳旅行社”、xx年—xx年連續(xù)被焦作市委、市政府授予“焦作市旅游工作先進(jìn)單位”榮譽稱號：xx、xx、xx年在焦作市旅行社千分制考核中連年高名列榜首；地接中心經(jīng)理衛(wèi)軍玲、導(dǎo)游中心經(jīng)理劉友鑫、先后被省文明委、團(tuán)省委、省旅游局授予“河南省文明導(dǎo)游員”、“河南省優(yōu)秀青年導(dǎo)游員”。
在這樣一個優(yōu)秀的企業(yè)里，我們一行50多個學(xué)生得到了系統(tǒng)的導(dǎo)游培訓(xùn)，在為期半個月的培訓(xùn)中，從第一天導(dǎo)游中心經(jīng)理劉友鑫就逐日開始對我們講授導(dǎo)游事務(wù)、導(dǎo)游法律法規(guī)、中國旅游地理、導(dǎo)游事故處理、山區(qū)導(dǎo)游模擬、海濱導(dǎo)游模擬等基本的導(dǎo)游技能，培訓(xùn)結(jié)束時，焦作市神洲旅行社有限責(zé)任公司還組織我們跟隨旅行團(tuán)到青島、日照等旅游幾個城市親自體驗導(dǎo)游的工作，實習(xí)報告《旅行社實習(xí)總結(jié)（報告）》。我們還掌握了必要的旅游常識，更重要的是我們的交際能力得到很大的提高，處理好各方面的關(guān)系，我感到對自己感觸最深的是：
一、待人要真誠。
踏進(jìn)辦公室，只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想，應(yīng)該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友，也愿意把工作分配給我。
二、要善于溝通。
溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。認(rèn)識一個人，首先要記住對方的名字。了解一個人，則需要深入的交流。而這些，都要自己主動去做。
三、要有熱情和信心。
其實，不管在哪個行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗；耐心又讓我們細(xì)致的對待工作，力求做好每個細(xì)節(jié)，精益求精。激情與耐心互補促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好。
五、要主動出擊。
當(dāng)你可以選擇的時候，把主動權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進(jìn)實習(xí)單位的時候，都做過類似復(fù)印打字的“雜活”?；蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩，要從小事做起，但有些時候，是因為他們心中沒底，不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會。只要勤問、勤學(xué)、勤做，就會有意想不到的收獲。
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