演講稿是一種重要的演講輔助工具,能夠提供結(jié)構(gòu)和組織,使演講更具條理和邏輯性。演講稿的結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理,突出重點(diǎn),遵循邏輯順序,以確保信息的傳遞清晰和有條理。這些演講稿是經(jīng)過(guò)精心篩選和整理的,希望對(duì)大家在演講稿的寫(xiě)作上有所幫助。
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
我叫寧xx,來(lái)自西湖之春。20xx年我運(yùn)氣不錯(cuò),有幸來(lái)到咱們這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。借此機(jī)會(huì),首先祝各位家人身體健康,萬(wàn)事如意!衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
我競(jìng)聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職,我知道,我沒(méi)有輝煌的過(guò)去,只求把握好現(xiàn)在和將來(lái)。從我自身來(lái)講,無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。
做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂(lè)傳播到每一個(gè)員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂(lè)。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任,對(duì)自己,對(duì)集體,對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣(mài)瓜,自賣(mài)自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信,憑著我的個(gè)人素質(zhì),我的愛(ài)崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。
最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來(lái)結(jié)束我的演講,上聯(lián)是“勝固可喜,寵辱不驚看花開(kāi)”,下聯(lián)是“敗亦無(wú)悔,去留無(wú)意隨云卷”,橫批是“競(jìng)聘上崗”。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇二
尊敬的各位評(píng)委老師,親愛(ài)的家人們:
大家好!
“夜空因繁星而美麗,人生因相遇而美好”。
首先,在這里感謝x總為咱們公司建立了競(jìng)聘體制。90管理系統(tǒng)的'導(dǎo)入,讓我看到了公司給咱們基層管理員一次成長(zhǎng)、勵(lì)練、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),我不想錯(cuò)過(guò)這次學(xué)習(xí)、勵(lì)練與成長(zhǎng)的好機(jī)會(huì),所以我參加了咱們總店的競(jìng)聘,我的競(jìng)聘崗位是樓面主管。
我叫xx,今年25歲、于xx年7年從事酒店工作。工作期間x經(jīng)理曾教導(dǎo)我“欲學(xué)做事、先學(xué)做人,欲學(xué)管理、先學(xué)吃苦”在咱們公司的這段時(shí)間里,我既學(xué)到了怎么做事,同時(shí)也在學(xué)怎么做人。
如果我競(jìng)聘成功、我展開(kāi)的工作重點(diǎn)將會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
一、執(zhí)行經(jīng)理指令、具體落實(shí)各項(xiàng)工作。一身作則、身先士卒、起表率和模范作用。
二、當(dāng)好一個(gè)負(fù)責(zé)人、經(jīng)常觀察分析樓面的情況、調(diào)整好員工的情緒、安排好輕重緩急的事物,時(shí)刻做到“與時(shí)消息、與時(shí)偕行、與時(shí)俱進(jìn)”。
三、推動(dòng)90管理系統(tǒng)方案、順利實(shí)施。
今后我會(huì)更努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶,以團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助為準(zhǔn)則,充分發(fā)揮咱們總店的凝聚力和戰(zhàn)斗力,在者我自身也會(huì)不斷學(xué)習(xí)、不斷去充電來(lái)彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)、發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)。我堅(jiān)信在劉總的正確帶領(lǐng)下,我們艷陽(yáng)天旺角必再創(chuàng)輝煌。
在此感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次演講的機(jī)會(huì),請(qǐng)相信我能勝任這個(gè)工作。
謝謝!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇三
演講稿的內(nèi)容要根據(jù)具體情境、具體場(chǎng)合來(lái)確定,要求情感真實(shí),尊重觀眾。隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,在很多情況下我們需要用到演講稿,演講稿的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編為大家整理的領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿,希望能夠幫助到大家。
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的的職位競(jìng)聘,這對(duì)我來(lái)說(shuō),是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評(píng)判。我叫xx,今年x歲,年月我加入酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎(jiǎng)項(xiàng))等獎(jiǎng)項(xiàng),因表現(xiàn)突出,年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對(duì)工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的和設(shè)想是:
協(xié)助經(jīng)理做好的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù),更重要的.是為顧客服務(wù),提升餐飲部的接待能力。當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以在管理過(guò)程中注入更多的情感要素,并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。作為這次競(jìng)聘的積極參與者,我渴望在競(jìng)聘中成功,是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的新形勢(shì)下,我們*****商場(chǎng)適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方針,在內(nèi)部進(jìn)行人員調(diào)整,這是商場(chǎng)管理層的英明決策和對(duì)新形勢(shì)的正確把握。作為***商場(chǎng)的一名員工,我深感振奮,也很受鼓舞,沒(méi)有理由不積極響應(yīng),也沒(méi)有理由不主動(dòng)參與!
下面,我將我競(jìng)聘的條件、優(yōu)勢(shì)和態(tài)度向大家作一匯報(bào)。
20多年的商業(yè)生涯,使我深深懂得,干商業(yè)工作不僅要有激情,要熟悉商業(yè)知識(shí),更要會(huì)分析市場(chǎng),掌握顧客心理,還要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況,做到知已知彼,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地,搶占先機(jī),贏得主動(dòng),這是做好商業(yè)工作的最基本的素質(zhì)。如果我應(yīng)聘成功,我將協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo),依靠全體店員,把本人在20多年商業(yè)生涯中積累的經(jīng)驗(yàn)靈活運(yùn)用到*****的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中,圍繞“增加銷售”這一中心,做好五個(gè)方面的工作:
一是在特色管理上,要注重商品專營(yíng)的特色、引導(dǎo)時(shí)尚的特色、購(gòu)物環(huán)境的特色、商品陳列的特色等,通過(guò)眾多的單體特色,打造出獨(dú)具個(gè)性的營(yíng)銷特色。
二是在職工管理上,重點(diǎn)做到人性化,通過(guò)各種途徑,不斷向他們灌輸先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,提高業(yè)務(wù)素質(zhì)、規(guī)范服務(wù)行為,通過(guò)他們的一言一行,向顧客展現(xiàn)出廣隆的美好形象,進(jìn)而集聚人氣,形成別具一格的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
三是在顧客管理上,本人將進(jìn)一步強(qiáng)化“顧客就是衣食父母”的理念,并將之貫穿于工作的全過(guò)程,真心實(shí)意為顧客提供熱情、到位的服務(wù)。通過(guò)對(duì)商品分類與擺布等情況的了如指掌,主動(dòng)為顧客做好店內(nèi)引導(dǎo)、商品說(shuō)明等工作,同時(shí)要努力營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,全面提升服務(wù)層次和服務(wù)質(zhì)量,以滿足顧客不同層次的需要。
四是在商品管理上,要盡可能豐富商品品種,要把缺貨作為營(yíng)業(yè)的最大敵人,視商品質(zhì)量為商場(chǎng)的生命,進(jìn)一步完善《缺貨登記制度》,在缺貨醒目處設(shè)立“缺貨告示”,告此商品的下次到貨時(shí)間,以方便客戶到時(shí)購(gòu)買(mǎi)。
五是在商品損耗管理上,要進(jìn)一步強(qiáng)化手段。往往一個(gè)商品的損耗,至少需要5-6個(gè)商品的銷售毛利才可彌補(bǔ),因此我將把商品損耗管理作為門(mén)店節(jié)流、創(chuàng)利的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓,從根本上提高商場(chǎng)的管理水平。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁!
雖然我到*****的時(shí)間不長(zhǎng),但我已深深地感受到****這個(gè)大家庭的溫暖,看到了****的發(fā)展前景。我也確信,我對(duì)商業(yè)工作充滿激情,精力充沛的我,渴望擁有一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)自我價(jià)值的舞臺(tái)。如果這次條件夠不上,我將繼續(xù)努力,在原有的工作崗位上更加努力地工作,更加刻苦學(xué)習(xí),做一個(gè)合格的****人。如果大家相信我、信任我,能夠給我一次機(jī)會(huì),我將在新的崗位上勤勤懇懇工作,認(rèn)認(rèn)真真做事,清清白白做人,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的希望和重托,將自己的每一份光和熱都融化到****的事業(yè)中去,腳踏實(shí)地地干出一番事業(yè)。
最后,我希望,能用你們的信任和我的努力作支撐,共鑄*****商場(chǎng)明天的輝煌!
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
今天,我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,參加xx領(lǐng)班競(jìng)聘,首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了一次展示自我,相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位,我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任,有信心把今后的工作做的更好。
在我參加工作的四年當(dāng)中,我看到我們公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展速度和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神,使我不禁產(chǎn)生要為金德利而奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開(kāi)競(jìng)聘,我認(rèn)為,我具有以下優(yōu)勢(shì):
第一,因?yàn)槲椰F(xiàn)在學(xué)的就是這個(gè)專業(yè),所以我有較為專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)。第二,在我參加工作的四年中,通過(guò)工作實(shí)踐,總結(jié)出相對(duì)的工作經(jīng)驗(yàn),不管是在哪一個(gè)工作崗位上,我都把堅(jiān)持原則,細(xì)心謹(jǐn)慎,不折不扣執(zhí)行規(guī)章制度作為一項(xiàng)準(zhǔn)則。第三,就是我還年輕,有健康的身體,青春的活力,容易接受新鮮事物,有開(kāi)拓創(chuàng)新的潛能,有滿腔的熱情和朝氣蓬勃的心態(tài)。
如果競(jìng)聘成功,我的工作打算是:
第一、我認(rèn)為,任何工作都應(yīng)該樹(shù)立服務(wù)至上的思想觀念,我要在堅(jiān)持制度的前提下,服務(wù)好、協(xié)助好經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,要積極參與制定各項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)劃,搞好分析和預(yù)測(cè),合理建議,準(zhǔn)確決策,當(dāng)好參謀助手,協(xié)調(diào)好、落實(shí)好每一名員工應(yīng)履行的職責(zé);在協(xié)助經(jīng)理加強(qiáng)管理,搞好團(tuán)結(jié),凝聚人心和士氣。
第二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力,要認(rèn)真學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí),以身作則干好工作,通過(guò)掌握高水準(zhǔn)的業(yè)務(wù)技能,高標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)道德,用言行一致的行動(dòng),表率帶頭的人格,引領(lǐng)各項(xiàng)工作的開(kāi)展。第三,堅(jiān)持實(shí)事求是的工作原則,任何時(shí)候都要有一說(shuō)一、有二說(shuō)二,不添枝、不加葉的反映工作問(wèn)題。對(duì)個(gè)員工起到監(jiān)督引導(dǎo)的作用。
第四、在工作實(shí)際中,要發(fā)揮手勤、眼勤、嘴勤、的工作方式,做到手把手教、眼盯著改、嘴不停的講,反映出工作的問(wèn)題要害,促進(jìn)公司各項(xiàng)工作的發(fā)展。以上是我對(duì)面點(diǎn)領(lǐng)班工作的理解,由于我尚不是面點(diǎn)領(lǐng)班,也沒(méi)有參加過(guò)這方面的專業(yè)培訓(xùn),所述錯(cuò)誤之處請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指正。如果競(jìng)聘成功,我將認(rèn)真履行領(lǐng)班的職責(zé),切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待。如果這次我沒(méi)有被聘用為領(lǐng)班,我也決不氣餒,這說(shuō)明我的工作離公司的要求還有一定差距,在接下來(lái)的工作中,我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),努力為公司更好的明天盡心盡力。謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的各位同事:
大家好!關(guān)于我——我想大家不陌生了吧———我就是那個(gè)喜歡跳舞的xxx!今天能夠站在這個(gè)領(lǐng)班競(jìng)聘講臺(tái)上我感到非常榮幸,感謝xx海鮮城給我們?nèi)w員工提供的這個(gè)公開(kāi)的、公平的競(jìng)聘舞臺(tái),讓我們展示自己的能力,為xx的未來(lái),為自己的前途一展身手。
時(shí)間過(guò)的真快,我來(lái)到xxx已經(jīng)3個(gè)月了,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)下,在我?guī)煾祒xx的手把手的指導(dǎo)下,在各位同仁的幫助下,我快速的熟悉了酒店服務(wù)的方法及技巧,在此,我衷心的向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁說(shuō)一聲:謝謝你們!我是一名應(yīng)屆畢業(yè)生,就在我在人才市場(chǎng)奔波尋找工作的時(shí)候,xxx海鮮城的招聘信息映入我的眼簾,這一刻,我毅然決定加入科信,成為xxx的一員,在為公司服務(wù)的同時(shí)發(fā)展自己。
由于之前從沒(méi)有接觸過(guò)餐飲行業(yè),剛來(lái)科信的時(shí)候我滿懷不安,只怕自己服務(wù)上的失誤給引起客戶的不滿,但是慶幸的是我在xxx遇到了肯耐心指導(dǎo)我的領(lǐng)導(dǎo),肯認(rèn)真輔導(dǎo)我的師傅,使我的服務(wù)技能得到快速的提高。
雖然在服務(wù)技能上與在公司服務(wù)了1年以上的員工還有一定的差距,但是我認(rèn)為做一名好的領(lǐng)班,只擁有熟練的服務(wù)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,“領(lǐng)班”就一定要“領(lǐng)”起來(lái),具有將強(qiáng)的“領(lǐng)”能力,才能成為一名合格的領(lǐng)班。
領(lǐng)班一定要具備以下四“領(lǐng)”能力:
作為一名領(lǐng)班的前提是做一名好的服務(wù)員,其次是為公司領(lǐng)導(dǎo)和員工服務(wù)。
及時(shí)聽(tīng)取顧客的服務(wù)的反饋意見(jiàn),實(shí)時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率;
領(lǐng)班作為酒店最基層的管理者,在酒店員工管理中起著至關(guān)重要的作用,一定要具有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,酒店的基層工作人員就是服務(wù)員,作為服務(wù)員的直接,領(lǐng)班需要將自己所管轄的班組的服務(wù)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、綜合素質(zhì)等方面全面監(jiān)控,加以提高。
做好一個(gè),要想領(lǐng)導(dǎo)出一個(gè)出類拔萃的團(tuán)隊(duì),首先要領(lǐng)導(dǎo)好自己。
全面提升自己的綜合素質(zhì),在工作中、活動(dòng)中要起到帶頭作用和模范作用。
在日常管理中做到以身作則、以德服人,盡量不使用強(qiáng)制措施管理手下員工,帶領(lǐng)自己團(tuán)隊(duì)圓滿、出色的完成每一次服務(wù)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它合理事項(xiàng)。
完成每次工作都需要各部門(mén)的協(xié)作,作為一名領(lǐng)班要做好的就是上溝下通工作,對(duì)上要及時(shí)反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理意見(jiàn),在領(lǐng)導(dǎo)面前合理的維護(hù)自己所管轄的員工,做到出事我也有責(zé)任,獲獎(jiǎng)全都靠大家;對(duì)下要及時(shí)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的規(guī)定和通知,監(jiān)督員工自覺(jué)遵守公司規(guī)定,經(jīng)常與員工溝通交流,及時(shí)為員工解決合理的難題。
領(lǐng)班作為酒店領(lǐng)導(dǎo)與基層工作人員的一個(gè)重要樞紐,要及時(shí)、靈活的處理各項(xiàng)問(wèn)題。
人往高處走,水往低處流。
己任,謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨,采納員工意見(jiàn),在失敗中總結(jié)教訓(xùn),在成功里提取方法,在輔助xxx走向輝煌的同時(shí)全面的提升自己,更好的為齊魯人民服務(wù),實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。
如果我今天沒(méi)能競(jìng)選成功,說(shuō)明領(lǐng)導(dǎo)還覺(jué)我的有些地方需要進(jìn)一步提高,我將多多發(fā)現(xiàn)自身的缺點(diǎn)并加以改進(jìn),向好的榜樣請(qǐng)教、學(xué)習(xí),采納領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出的寶貴意見(jiàn),提升自己的能力,早日走入管理者行列,更好的用自身的價(jià)值為科信服務(wù),為齊魯人民服務(wù)。
我的競(jìng)職演講到此結(jié)束,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)予以指正,請(qǐng)各位同仁予以指教。
謝謝!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家好!
我是xx,20xx年有幸來(lái)到xx這個(gè)團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過(guò)了一段非常愉快的工作旅程。在xx的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多東西,今天在這里要衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng),展示自我才華的機(jī)會(huì)。
首先,我要說(shuō)說(shuō)我選擇xx的原因,在我剛來(lái)xx培訓(xùn)的第一天,當(dāng)時(shí)許建華經(jīng)理給我說(shuō)過(guò)一句話,我不希望你在xx一輩子,但我希望你在xx的一陣子可以幫助你一輩子,在座的各位有很多人都聽(tīng)我說(shuō)過(guò)這件事吧?當(dāng)時(shí)聽(tīng)到這句話時(shí),心里很激動(dòng),可以說(shuō),讓我有一種想馬上進(jìn)入xx的激動(dòng)心情。所以,我選擇了在xx,接觸xx以后,我才發(fā)現(xiàn),xx是一個(gè)能學(xué)會(huì)很多東西的地方,是一個(gè)培養(yǎng)人才的地方,可以說(shuō),是他的這句話,讓我留在xx學(xué)到了這么多,我才有了今天這次展示自我的機(jī)會(huì),也可以說(shuō),他的這句話,改變了我,將影響我一生。
在xx的這幾個(gè)月時(shí)間里,從剛開(kāi)始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的栽培,讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對(duì)的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在xx的這幾個(gè)月里過(guò)的很充實(shí)很開(kāi)心。
當(dāng)時(shí)大家叫我競(jìng)聘領(lǐng)班時(shí),心里很猶豫,認(rèn)為自己還不能勝任領(lǐng)班一職,當(dāng)時(shí)何平領(lǐng)班叫我競(jìng)聘時(shí),我說(shuō)過(guò)一句話,一只雞,在一群鶴當(dāng)中怎樣展現(xiàn)自己的風(fēng)采呢?回到宿舍,跟同事說(shuō)起這件事,同事跟我說(shuō),不要把它當(dāng)著是一次競(jìng)聘,把它當(dāng)做是一次鍛煉自己,提升自己的機(jī)會(huì),不管有沒(méi)有競(jìng)聘上,但可以讓自己學(xué)會(huì)一些東西,可以更好的突破自己,所以,我選擇了競(jìng)聘領(lǐng)班。
這次我要競(jìng)聘樓面領(lǐng)班一職。首先,作為一個(gè)領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好領(lǐng)導(dǎo)的左右手,他也是一個(gè)能把員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶,同時(shí)他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對(duì)酒吧的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式。
在xx的這幾個(gè)月里,讓我對(duì)酒吧業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒吧業(yè)的管理理念。萬(wàn)丈高樓平地起,在這幾個(gè)月的基層實(shí)踐中,通過(guò)自己的努力,打下了很堅(jiān)定的服務(wù)技能,無(wú)論是清理臺(tái)面衛(wèi)生,還是對(duì)客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對(duì),也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對(duì)工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位!
如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1、我的工作方法
我想“笨鳥(niǎo)先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開(kāi)始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對(duì)客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
2、提高自身的服務(wù)意識(shí)
一個(gè)酒吧的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄龋?wù)至上.要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》,相信在座的各位有看過(guò)這部電視劇的人吧?這部電視劇里說(shuō)到“服務(wù)是一門(mén)藝術(shù)”,服務(wù)不簡(jiǎn)單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在酒吧的客人已經(jīng)不單單要求喝好玩好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。同時(shí)做為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績(jī)!
3、精益求精的工作態(tài)度
海爾創(chuàng)始人張端敏說(shuō)過(guò)“能夠把簡(jiǎn)單的事情天天做好就是不簡(jiǎn)單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)
在工作中如果我做錯(cuò)了的(包括給員工指導(dǎo)錯(cuò)了的),會(huì)勇于承認(rèn)自己的不對(duì),勇于糾正自己的錯(cuò)誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯(cuò),也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯(cuò)誤而受到上級(jí)的批評(píng),也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后,我想說(shuō)在xx的這幾個(gè)月中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。請(qǐng)給我你們的.支持,雖然我不能撬動(dòng)地球,但這會(huì)是我更加努力工作的動(dòng)力!我將會(huì)不負(fù)眾望,為xx的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇八
今天,我參加競(jìng)爭(zhēng)的職位是賓館領(lǐng)班一職。我能參加這次競(jìng)選,心中百感交集,首先要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)多年來(lái)對(duì)我的教育和培養(yǎng),感謝與我同舟共濟(jì)、朝夕相處的全體同事對(duì)我的幫助和信任。
競(jìng)聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢(shì):
首先,我深知這項(xiàng)工作的重要性。領(lǐng)班是最基層的管理者,不僅要領(lǐng)導(dǎo)下屬員工,而且要面對(duì)顧客,領(lǐng)班要為員工提供指導(dǎo),以實(shí)現(xiàn)日常工作的目標(biāo),監(jiān)督下屬員工的工作,領(lǐng)班又是管理部門(mén)與員工之間聯(lián)系的橋梁,領(lǐng)班必須站到企業(yè)第一線,當(dāng)好自己下屬的領(lǐng)頭羊。
第二,我有奉獻(xiàn)的精神。在單位工作的6年里,我將青春與熱忱投入到自己所從事的平凡崗位上,履職盡責(zé),努力工作,在單位的發(fā)展歷程中發(fā)揮了我應(yīng)有的作用。
第三,我發(fā)自內(nèi)心對(duì)單位事務(wù)的熱愛(ài)及強(qiáng)烈的責(zé)任心。“熱愛(ài)工作才能成功”。工作6年來(lái),我目睹了各位領(lǐng)導(dǎo)和同事為了賓館的發(fā)展而付出的艱辛,心懷對(duì)單位教育培養(yǎng)的感恩,我有責(zé)任也有義務(wù)為了單位的發(fā)展盡一份自已微薄的力量。正因?yàn)橛兄鴮?duì)單位執(zhí)著的熱愛(ài),我將“感恩的心”化做“責(zé)任心”。
成績(jī)屬于過(guò)去,激情成就未來(lái)。如果我競(jìng)聘成功,我將擺正自己的位置,積極思考,推進(jìn)工作;團(tuán)結(jié)同事,融洽相處;遇到矛盾問(wèn)題,主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,把問(wèn)題解決在工作范圍內(nèi),推動(dòng)工作邁上新的臺(tái)階。
第一,在平常的工作中,要求別人做到,首先自己要努力做到、做好,要求別人不做的,首先自己不做。我認(rèn)為在制度和規(guī)范面前,只有自己做到了、做好了,才能要求別人做到、做好?!痹诠ぷ髦袕年P(guān)心員工工作和生活入手,經(jīng)常進(jìn)行換位思考,設(shè)身處地為員工著想,取得員工的信任,在賓館處處營(yíng)造“家”的氛圍,尊重每一位員工,除此之外,我覺(jué)得我們還要人性化管理,工作上嚴(yán)格要求員工,生活中也要解決她們的困難。
第二,當(dāng)好“服務(wù)員”。做好與顧客的溝通聯(lián)系,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn),不斷改進(jìn)服務(wù)工作。我將代領(lǐng)工作人員堅(jiān)持把客人利益放在第一位,通過(guò)“陽(yáng)光服務(wù)”、“真情服務(wù)”、讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
第三,當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助經(jīng)理主管的助手帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量交辦的任務(wù)。同時(shí)密切協(xié)同樓層,洗衣房,餐廳工作,做好部門(mén)與部門(mén)之間的聯(lián)系交流,事半功倍的開(kāi)展工作,化解矛盾,做到職能明確,,責(zé)任明確,不推脫。
第四,當(dāng)好“管理員”?,F(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以在管理過(guò)程中注入更多的情感要素,并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
第五,做好員工培訓(xùn)。主要包括職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)和安全培訓(xùn)。其中英語(yǔ)培訓(xùn)是關(guān)鍵,我的目的是讓班組成員都會(huì)說(shuō)常用的服務(wù)英語(yǔ)。安全培訓(xùn)方面,我將繼續(xù)強(qiáng)化班組成員安全意識(shí),開(kāi)展“三五分鐘”教育。使員工“隨時(shí)、隨地、隨人、隨事”都能受到教育,不斷增強(qiáng)安全意識(shí)和職業(yè)道德觀念,提高遵章守紀(jì)的自覺(jué)性。
第六,厲行節(jié)約,控制好成本。懂得廢物利用,我們要節(jié)約每一滴水、每一度電,從而大大降低費(fèi)用和成本支出。
我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信,憑著我個(gè)人素質(zhì),我的愛(ài)崗敬業(yè),腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把領(lǐng)班的工作做好。如果各位有疑慮,那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。
謝謝大家。
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇九
轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)公司已經(jīng)三個(gè)月了。這三個(gè)月中,我在領(lǐng)導(dǎo)及老員工關(guān)心、指導(dǎo)、幫助下,慢慢地融入了義博展覽這個(gè)大家庭。俗話話:“吾日三省吾身”,適時(shí)總結(jié)一下這三個(gè)月經(jīng)歷,不僅是對(duì)自己努力付出肯定,讓自己更有信心和激情投入以后工作;同時(shí)也可以幫助我找出之前工作中不足,并在今后加以改進(jìn),從而讓自己更上一層樓。因此,在我們新員工試用轉(zhuǎn)正之際,在激動(dòng)之余,我覺(jué)得也有必要對(duì)自己各方面做個(gè)小結(jié)。
在思想上,我剛開(kāi)始覺(jué)得這份工作可以隨隨便便就能做好。但是在和部門(mén)經(jīng)理、老員工交流以及自己親身體會(huì)后,我發(fā)現(xiàn)自己想法是不對(duì)。我意識(shí)到要想做好手頭工作,決不能馬馬虎虎,只有用一絲不茍態(tài)度去對(duì)待,才能在工作中不出差錯(cuò)。同時(shí),我也發(fā)覺(jué)對(duì)于客服工作,我們不能滿足于現(xiàn)狀,停滯不前,只有用心為客戶服務(wù),傾聽(tīng)客戶需求,發(fā)揮做事細(xì)心周到、有耐心品質(zhì),與時(shí)俱進(jìn),通過(guò)信息化手段創(chuàng)新我們工作方式方法,不斷地精益求精,這樣才能把客服工作越做越好。
在平時(shí)工作中,我嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到不早退。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)交代工作,我也是飽含熱情地積極完成。遇到不清楚不會(huì)處理事情時(shí),我都會(huì)自己先試著找解決辦法,如果實(shí)在束手無(wú)策,那么我會(huì)虛心地向老員工請(qǐng)教,并在事后進(jìn)行反思,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。具體來(lái)說(shuō),這段時(shí)間我主要是協(xié)助部門(mén)里一位老員工進(jìn)行六月份進(jìn)口展招展和招商工作。在這個(gè)過(guò)程中,我充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,與老員工積極溝通,明確自己每天要完成工作任務(wù);同時(shí),我隔三差五就把自己工作進(jìn)度及時(shí)反饋給她,以便我們配合得更默契,從而更好地完成這項(xiàng)工作。
在生活中,我樂(lè)觀開(kāi)朗,進(jìn)公司沒(méi)多久,我就和新老員工很快打成一片。午間休息時(shí),我們經(jīng)常像兄弟姐妹一樣坐在一起開(kāi)心地聊天,拉家常,辦公室里常常能傳出陣陣歡聲笑語(yǔ)。此外,我還積極參加公司組織各項(xiàng)活動(dòng),如馬拉松比賽和公司運(yùn)動(dòng)會(huì)等。
總來(lái)說(shuō),通過(guò)這三個(gè)月鍛煉,我對(duì)會(huì)展工作有了更加全面深入認(rèn)識(shí),也積累了一些實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。但是,我清醒地認(rèn)識(shí)到,自己還有很多東西要學(xué),有許多方面需要不斷完善。在轉(zhuǎn)正之后,我將以更加銳意進(jìn)取姿態(tài),謙虛學(xué)習(xí),不斷提升自己業(yè)務(wù)能力,爭(zhēng)取早日勝任工作!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競(jìng)聘,這對(duì)我來(lái)說(shuō),是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。
我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。
同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評(píng)判.我叫___,今年歲,年月我加入酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎(jiǎng)項(xiàng))等獎(jiǎng)項(xiàng),因表現(xiàn)突出,年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對(duì)餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。
多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。
而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。
我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。
協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。
餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù),更重要的是為顧客服務(wù),提升餐飲部的接待能力.當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。
餐飲部工作分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作。
餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。
一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。
二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn),不斷改進(jìn)服務(wù)工作,
四、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。
首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。
所以在管理過(guò)程中注入更多的情感要素,并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果。
我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者,我渴望在競(jìng)聘中成功,是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的同事,大家中午好!
我叫孫x,來(lái)自安徽。
今天很高興也很榮興的能勾來(lái)到xx店。
來(lái)到這里,發(fā)現(xiàn)大家相處和睦,團(tuán)結(jié)互助,讓我聞到了家的味道,讓我忐忑不安的心情,漸漸恢復(fù)平靜。
今天很高興能夠再次站在領(lǐng)班競(jìng)聘這個(gè)舞臺(tái)上,在上一次的領(lǐng)班競(jìng)聘中我沒(méi)有把握注機(jī)會(huì)而不辛落選了,我非常感謝公司又給了我一次機(jī)會(huì),給了我展現(xiàn)自我的舞臺(tái)。
我相信我能行。
其實(shí)我在不久前我還沒(méi)有意愿參加競(jìng)聘,并不是因?yàn)槲覜](méi)有信心怕競(jìng)聘不上,而是因?yàn)槲矣行┢さ南敕ā?/p>
我認(rèn)為做領(lǐng)班有一定的壓力,對(duì)于我的性格而言,我不適合做領(lǐng)班,但經(jīng)過(guò)我們的老大也就是我們的郭領(lǐng)班的開(kāi)導(dǎo)和我的好朋友的支持下,讓我明白了很多,對(duì)于我以上的那種偏激的想法不會(huì)再有。
我認(rèn)為競(jìng)聘上領(lǐng)班是我工作上的轉(zhuǎn)折點(diǎn),今天我要向著領(lǐng)班這個(gè)職位沖刺。
我心目中的好領(lǐng)班,我認(rèn)為他應(yīng)該必須具備的六個(gè)方面:
一:個(gè)人思想強(qiáng)
二:專業(yè)技能強(qiáng)
三:作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)
四:一定的溝通技巧
五:應(yīng)變能力強(qiáng)
六:完成好任務(wù)
我認(rèn)為作為一個(gè)好領(lǐng)班,他所起到的作用是巨大的,這樣他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的`知心人,他還需要具備觀察力能夠在第一時(shí)間里把握員工的心態(tài)做好溝通,當(dāng)然對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解并要有一定的執(zhí)行能力,和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等。
如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
第一:努力的提高自身的學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
第二:在提高自身的同時(shí)也帶領(lǐng)其它家人們一起進(jìn)步共同成長(zhǎng)。
第三:溝通很重要及時(shí)的做好與家人的思想工作。
細(xì)心觀察他們的思想動(dòng)態(tài),以便及時(shí)掌握他們的想法與意見(jiàn)并做好記錄積極反饋。
第四:一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄?,服?wù)至上并要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要現(xiàn)在的顧客不單單吃飽就好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有更高的要求,怎樣才能做到公司倡導(dǎo)人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急,微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)作看了你才能真正做到微笑服務(wù)這樣你的服務(wù)就做到位了。
產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升,怎樣和顧客做朋友,這也是我需要跟他們共同學(xué)習(xí)的地方。
第五:完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)事物,公司的發(fā)展勢(shì)頭迅猛,只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái),現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的施展夢(mèng)想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺,相信我總會(huì)成功的!
我的演講報(bào)告完畢!
謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
我叫××,來(lái)自西湖。
20xx年我運(yùn)氣不錯(cuò),有幸來(lái)到咱們這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。
借此機(jī)會(huì),首先祝各位家人身體健康,萬(wàn)事如意!衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)。
企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
我競(jìng)聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職,我知道,我沒(méi)有輝煌的過(guò)去,只求把握好現(xiàn)在和將來(lái)。
從我自身來(lái)講,無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
二是淡淡做好xx主管的工作思路。
做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂(lè)傳播到每一個(gè)員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。
員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂(lè)。
做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。
而這種精神就是責(zé)任,對(duì)自己,對(duì)集體,對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣(mài)瓜,自賣(mài)自夸。
我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。
我相信,憑著我的個(gè)人素質(zhì),我的愛(ài)崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把××主管的工作做好。
如果各位有疑慮,那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。
最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來(lái)結(jié)束我的演講,上聯(lián)是“勝固可喜,寵辱不驚看花開(kāi)”,下聯(lián)是“敗亦無(wú)悔,去留無(wú)意隨云卷”,橫批是“競(jìng)聘上崗”。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十一
大家好!我這次競(jìng)聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。
衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展現(xiàn)自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)。
我們只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。
酒店的產(chǎn)品是安全滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對(duì)顧客服務(wù)的窗口,面對(duì)不同的顧客,服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中占有份額量的決定因素。酒店之間的競(jìng)爭(zhēng),往往是員工綜合素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。只有不斷提高現(xiàn)有服務(wù)員的綜合能力,培養(yǎng)優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻(xiàn)精神,服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強(qiáng)對(duì)服務(wù)員的思想道德建設(shè),才能提高酒店在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
工作期間,本人一直勤奮學(xué)習(xí),刻苦鉆研,通過(guò)學(xué)習(xí)掌握了較為扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。現(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求,已不再是僅僅提供住宿的場(chǎng)所,而是從衣食住行、視聽(tīng)娛樂(lè),到運(yùn)動(dòng)健身、商務(wù)購(gòu)物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善。一個(gè)現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費(fèi)用已占總價(jià)的1/3還多。另外,酒店對(duì)設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無(wú)法由人來(lái)代替。做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營(yíng)取得成功的關(guān)鍵之一。
作為酒店工程領(lǐng)班應(yīng)做好以下幾點(diǎn):
4、熟悉各懂房屋的分布狀況,房屋內(nèi)外結(jié)構(gòu),附屬設(shè)施各水、電氣、消防系統(tǒng)的管線走向,分布狀況以及管線主控制位置,以及設(shè)備的性能和使用狀況。
5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),能識(shí)讀施工圖紙。繪制施工圖,領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。
7、管理好、使用好酒店的設(shè)備,使設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),設(shè)備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任。對(duì)管轄設(shè)備要嚴(yán)格做到設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水,使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好。
在熟練自己專業(yè)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)水、土建等基本知識(shí)和規(guī)范操作、爭(zhēng)取做到一人多能,適應(yīng)酒店維修工作的需要。
只有酒店員工個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高,才能夠使企業(yè)進(jìn)步,并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內(nèi)在動(dòng)力?!本频旯ぷ髡咚刭|(zhì)高低,不僅關(guān)系到自身的前程,而且也關(guān)系到整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量。
從剛畢業(yè)時(shí)只具備基礎(chǔ)的理論知識(shí)的我,在工程部近6年的工作使我各項(xiàng)技術(shù)都得到了加強(qiáng)與提高,6年工作酒店內(nèi)的各類電器如洗衣房設(shè)備,廚房設(shè)備,客房設(shè)備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉,酒店內(nèi)各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向,排水系統(tǒng)及走向,電話交換,網(wǎng)絡(luò)交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?,F(xiàn)在我主要負(fù)責(zé)酒店電視系統(tǒng)的管理。
我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路,計(jì)劃從以下幾方面入手,促進(jìn)能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:
1、對(duì)各部門(mén)進(jìn)行空調(diào)、水電設(shè)施的使用和節(jié)能常識(shí)的培訓(xùn)。
2、優(yōu)先維修改造造成能源浪費(fèi)的設(shè)備。
3、工程部在日常巡檢過(guò)程中對(duì)節(jié)能情況進(jìn)行監(jiān)督。
4、準(zhǔn)確抄錄各種能耗數(shù)據(jù),按時(shí)進(jìn)行分析,根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題不斷采取節(jié)能措施。
5、在設(shè)備的選購(gòu)、維修和運(yùn)行管理中,積極采用有利于節(jié)能的新技術(shù)、新材料。
6、進(jìn)一步完善設(shè)備運(yùn)作管理規(guī)范,技術(shù)檔案的建立、管理和設(shè)備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),學(xué)習(xí)新技術(shù)應(yīng)用新技術(shù),逐步用新技術(shù)、新工藝對(duì)設(shè)備進(jìn)行改造,使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計(jì)劃與節(jié)能項(xiàng)目。協(xié)調(diào)能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動(dòng)員群眾、組織群眾、充分調(diào)動(dòng)人的積極性的能力。
7、建立精干、高效的工程服務(wù)隊(duì)伍
8、做好能源控制管理,提高所有人的節(jié)能意識(shí)。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術(shù)措施。
9、做好耗能設(shè)備的維修保養(yǎng),使其經(jīng)常保持良好的性能狀態(tài)。
10、對(duì)主要耗能設(shè)備如:空調(diào)系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運(yùn)行狀況進(jìn)行分析,制定出利于節(jié)能的運(yùn)行程序。
11、在保證酒店?duì)I業(yè)所需的前提下,盡可能減少耗能設(shè)備的使用。
個(gè)人認(rèn)為自己據(jù)有良好的綜合協(xié)調(diào)能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質(zhì)和多方面特需能力,如文字表達(dá)能力,落實(shí)能力、行政能力、綜合協(xié)調(diào)能力等,但從個(gè)人現(xiàn)狀、現(xiàn)實(shí)需要和酒店職能特點(diǎn)上看,要特別提升的是解決、處理復(fù)雜矛盾和問(wèn)題的能力。
我一定以此為新的起點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極參加培訓(xùn),更加注重實(shí)踐鍛煉,以本部門(mén)工作更加出色的實(shí)在成績(jī)證明成效,為酒店的工程管理做貢獻(xiàn)!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同仁:
大家好!
我叫某某,是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),讓我站在這里參加此次競(jìng)聘,我感到很榮幸。今天,能夠站在這個(gè)見(jiàn)證的舞臺(tái)上展示自己,我倍感榮幸,心情很是激動(dòng)且還有些忐忑。競(jìng)聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識(shí)自己的機(jī)遇,更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會(huì)。
我競(jìng)聘的崗位是餐廳前廳經(jīng)理。我清楚地認(rèn)識(shí)到,要成為一名合格的前廳經(jīng)理不容易,做為廳面服務(wù)人員的一名負(fù)責(zé)人,要有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,還要有全局觀念、顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神;要精通和熟悉餐廳的店紀(jì)店規(guī)和各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)以及操作流程和技能;還需要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能知識(shí)培訓(xùn)和管理技巧的學(xué)習(xí),掌握良好的組織管理水平,建立良好的公共關(guān)系,創(chuàng)建和營(yíng)造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競(jìng)聘這個(gè)崗位,是因?yàn)槲矣X(jué)得我完全有能力勝任這項(xiàng)工作。因?yàn)槲艺J(rèn)為自己具備了基層經(jīng)理的有利條件:
第一、我想作為餐廳的一名基層經(jīng)理,要服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的分配和調(diào)度,認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代和所分配任務(wù)和計(jì)劃,并努力完成職責(zé)范圍的事物,合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排,帶領(lǐng)、督促員工完成各項(xiàng)接待任務(wù),做到“想客人所想、要急客人所急,”的服務(wù)理念,關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,定期開(kāi)展員工各項(xiàng)業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn),并向上級(jí)匯報(bào)培訓(xùn)情況和結(jié)果,全面評(píng)估員工工作表現(xiàn)和工作結(jié)果。
第二、關(guān)注餐廳發(fā)展動(dòng)向和重要決策,全面配合部門(mén)上級(jí)積極貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作,有效開(kāi)展各項(xiàng)工作的落實(shí)和推進(jìn)。
第三、精致服務(wù),顧客第一,認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問(wèn)題,包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、顧客投訴等各項(xiàng)工作,切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
第四、工作中,要認(rèn)真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài),客觀全面地分析問(wèn)題,不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為,以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng),合理有效的激勵(lì)餐廳員工工作,責(zé)任落實(shí)到人,做到工作遇事不推諉,工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
第五、忠誠(chéng)是我們?cè)谶@個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證;真誠(chéng)、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華,行業(yè)內(nèi)從所周知,但如何做到以上真誠(chéng)、主動(dòng)、熱情的工作,靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營(yíng)造良好的工作氛圍,讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù),充分展示我餐廳員工隊(duì)伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,保障各環(huán)節(jié)正常有序運(yùn)營(yíng)。
第六、積極配合廚師長(zhǎng)以及各級(jí)廚師的溝通協(xié)調(diào)工作,配合廚房做好各類菜品知識(shí)培訓(xùn)以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作,保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。
我堅(jiān)信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識(shí)和管理能力我是可以勝任前廳經(jīng)理一職,假設(shè)我能競(jìng)聘成功,我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度,熱情投入到工作當(dāng)中去,讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設(shè)我是一名前廳經(jīng)理,我將以下面內(nèi)容為開(kāi)展工作為基礎(chǔ):
1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)
根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況,進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,制定有效地員工培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行(一般由理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作);通過(guò)培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí),改變服務(wù)觀念,提升餐廳服務(wù)質(zhì)量,力爭(zhēng)讓每一個(gè)客人高興而來(lái),滿意而歸。
2、提升服務(wù)
全面樹(shù)立以客人為中心,全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。把對(duì)客服務(wù)意識(shí)列入日常管理的重要范圍,對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工,做好每一次接待,滿足個(gè)人需求,轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識(shí),提升服務(wù)品質(zhì)。
3、加強(qiáng)所屬員工管理
正所謂“沒(méi)有規(guī)矩不能成方圓”。管理員工是一項(xiàng)管理科學(xué)和管理技巧。因此,要切實(shí)加強(qiáng)所屬員工管理,提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平。使每個(gè)員工都做到紀(jì)律嚴(yán)明,形象良好,談吐適度,為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會(huì)形象,使餐飲部成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié),更具戰(zhàn)斗力的一個(gè)集體。
多年來(lái),在各領(lǐng)導(dǎo)、同仁的指導(dǎo)、幫助、支持和配合下,我日積月累學(xué)到不少東西,認(rèn)真完成本職工作,在此向大家表示衷心的感謝。今日競(jìng)爭(zhēng)若能成功,我相信我不會(huì)辜負(fù)大家的希望,以上我談的一些粗略的想法,還需要實(shí)踐的檢驗(yàn),還需要同志們的幫助支持。如果我競(jìng)爭(zhēng)不成功,我將一如繼往好好工作,并努力查找克服自己的不足,爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
非常感謝酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣大同事們的大力支持,有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)。今天,我競(jìng)聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。
我名叫xx×文化程度高中。性格好強(qiáng),脾氣焦躁,為人忠厚,原則性強(qiáng)。愛(ài)好比較廣泛,喜歡說(shuō)相聲,評(píng)球,模仿秀,唱歌,寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是:做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨,講原則守信用的真小人。
我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xx×大酒店工作至今,曾任職餐飲部成本控制專干。
我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè),至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作,網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機(jī)銷售員、潔具公司銷售代表、我送過(guò)牛奶,還做過(guò)半年保安。于xxxx×賓館工作并從事我認(rèn)為比較吉利可以發(fā)財(cái)?shù)娜松牡诎隧?xiàng)職業(yè)廚師。于20xx年獲得湖南省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級(jí)證書(shū),20xx年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個(gè)人兩項(xiàng)金獎(jiǎng)—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》;從廚6年,工作過(guò)五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社會(huì)餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班,黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(zhǎng),長(zhǎng)沙市星沙鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長(zhǎng)、長(zhǎng)沙市樹(shù)木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(zhǎng)、蔡鍔中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(zhǎng)。后由于特殊原因,至華天集團(tuán)旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師,所以我從小對(duì)烹飪很感興趣,對(duì)餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時(shí)間,對(duì)烹飪技法有相當(dāng)?shù)牧私?,?duì)廚政管理有相當(dāng)深刻的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師,不光會(huì)烹飪出好的菜品,還會(huì)管理出好的團(tuán)隊(duì),能干后臺(tái),也能夠做前臺(tái),全能綜合型的。
我生平第一次正規(guī)的參加正式競(jìng)聘,所以我很重視,但更多的是感激酒店的平等之舉,把機(jī)會(huì)面對(duì)所有員工。同時(shí),對(duì)我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機(jī)會(huì),對(duì)自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步。不在意結(jié)果,只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實(shí)工作,逐漸閃光,一切服從組織安排,盡職盡責(zé)地做好本職工作。
謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的審核。
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
認(rèn)真輔導(dǎo)我的師傅,使我的服務(wù)技能得到快速的提高。雖然在服務(wù)技能上與在公司服務(wù)了1年以上的'員工還有一定的差距,但是我認(rèn)為做一名好的領(lǐng)班,只擁有熟練的服務(wù)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,“領(lǐng)班”就一定要“領(lǐng)”起來(lái),具有將強(qiáng)的“領(lǐng)”能力,才能成為一名合格的領(lǐng)班。領(lǐng)班一定要具備以下四“領(lǐng)”能力:
三、“領(lǐng)”己能力。做好一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,要想領(lǐng)導(dǎo)出一個(gè)出類拔萃的團(tuán)隊(duì),首先要領(lǐng)導(dǎo)好自己。全面提升自己的綜合素質(zhì),在工作中、活動(dòng)中要起到帶頭作用和模范作用。在日常管理中做到以身作則、以德服人,盡量不使用強(qiáng)制措施管理手下員工,帶領(lǐng)自己團(tuán)隊(duì)圓滿、出x的完成每一次服務(wù)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它合理事項(xiàng)。
四、“領(lǐng)”協(xié)能力。完成每次工作都需要各部門(mén)的協(xié)作,作為一名領(lǐng)班要做好的就是上溝下通工作,對(duì)上要及時(shí)反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理意見(jiàn),在領(lǐng)導(dǎo)面前合理的維護(hù)自己所管轄的員工,做到出事我也有責(zé)任,獲獎(jiǎng)全都靠大家;對(duì)下要及時(shí)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的規(guī)定和通知,監(jiān)督員工自覺(jué)遵守公司規(guī)定,經(jīng)常與員工溝通交流,及時(shí)為員工解決合理的難題。領(lǐng)班作為酒店領(lǐng)導(dǎo)與基層工作人員的一個(gè)重要樞紐,要及時(shí)、靈活的處理各項(xiàng)問(wèn)題。
人往高處走,水往低處流。如果我能夠競(jìng)聘成功,成為一名領(lǐng)班,我將以幫助xxx遍布齊魯大地為奮斗目標(biāo),以提高xxx全員服務(wù)質(zhì)量為己任,謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨,采納員工意見(jiàn),在失敗中總結(jié)教訓(xùn),在成功里提取方法,在輔助xxx走向輝煌的同時(shí)全面的提升自己,更好的為齊魯服務(wù),實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。如果我今天沒(méi)能競(jìng)選成功,說(shuō)明領(lǐng)導(dǎo)還覺(jué)我的有些地方需要進(jìn)一步提高,我將多多發(fā)現(xiàn)自身的缺點(diǎn)并加以改進(jìn),向好的榜樣請(qǐng)教、學(xué)習(xí),采納領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出的寶貴意見(jiàn),提升自己的能力,早日走入管理者行列,更好的用自身的價(jià)值為科信服務(wù),為齊魯服務(wù)。
我的競(jìng)職演講到此結(jié)束,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)予以指正,請(qǐng)各位同仁予以指教。謝謝!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的各位同事:
大家好!關(guān)于我——我想大家不陌生了吧——x我就是那個(gè)喜歡跳舞的!今天能夠站在這個(gè)領(lǐng)班競(jìng)聘講臺(tái)上我感到非常榮幸,感謝海鮮城給我們?nèi)w員工提供的這個(gè)公開(kāi)的、公平的競(jìng)聘舞臺(tái),讓我們展示自己的能力,為未來(lái),為自己的前途一展身手。時(shí)間過(guò)的真快,我來(lái)到已經(jīng)3個(gè)月了,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛(ài)下,在我?guī)煾凳职咽值闹笇?dǎo)下,在各位同仁的幫助下,我快速的熟悉了酒店服務(wù)的方法及技巧,在此,我衷心的向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁說(shuō)一聲:謝謝你們!我是一名應(yīng)屆畢業(yè)生,就在我在人才市場(chǎng)奔波尋找工作的時(shí)候,海鮮城的招聘信息映入我的眼簾,這一刻,我毅然決定加入科信,成為一員,在為公司服務(wù)的同時(shí)發(fā)展自己。由于之前從沒(méi)有接觸過(guò)餐飲行業(yè),剛來(lái)科信的時(shí)候我滿懷不安,只怕自己服務(wù)上的失誤給引起客戶的不滿,但是慶幸的是我在遇到了肯耐心指導(dǎo)我的領(lǐng)導(dǎo),肯認(rèn)真輔導(dǎo)我的師傅,使我的服務(wù)技能得到快速的提高。雖然在服務(wù)技能上與在公司服務(wù)了1年以上的員工還有一定的'差距,但是我認(rèn)為做一名好的領(lǐng)班,只擁有熟練的服務(wù)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,“領(lǐng)班”就一定要“領(lǐng)”起來(lái),具有將強(qiáng)的“領(lǐng)”能力,才能成為一名合格的領(lǐng)班。領(lǐng)班一定要具備以下四“領(lǐng)”能力:
三、“領(lǐng)”己能力。做好一個(gè),要想領(lǐng)導(dǎo)出一個(gè)出類拔萃的團(tuán)隊(duì),首先要領(lǐng)導(dǎo)好自己。全面提升自己的綜合素質(zhì),在工作中、活動(dòng)中要起到帶頭作用和模范作用。在日常管理中做到以身作則、以德服人,盡量不使用強(qiáng)制措施管理手下員工,帶領(lǐng)自己團(tuán)隊(duì)圓滿、出色的完成每一次服務(wù)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它合理事項(xiàng)。
四、“領(lǐng)”協(xié)能力。完成每次工作都需要各部門(mén)的協(xié)作,作為一名領(lǐng)班要做好的就是上溝下通工作,對(duì)上要及時(shí)反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理意見(jiàn),在領(lǐng)導(dǎo)面前合理的維護(hù)自己所管轄的員工,做到出事我也有責(zé)任,獲獎(jiǎng)全都靠大家;對(duì)下要及時(shí)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的規(guī)定和通知,監(jiān)督員工自覺(jué)遵守公司規(guī)定,經(jīng)常與員工溝通交流,及時(shí)為員工解決合理的難題。領(lǐng)班作為酒店領(lǐng)導(dǎo)與基層工作人員的一個(gè)重要樞紐,要及時(shí)、靈活的處理各項(xiàng)問(wèn)題。
己任,謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)教誨,采納員工意見(jiàn),在失敗中總結(jié)教訓(xùn),在成功里提取方法,在輔助走向輝煌的同時(shí)全面的提升自己,更好的為齊魯人民服務(wù),實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。如果我今天沒(méi)能競(jìng)選成功,說(shuō)明領(lǐng)導(dǎo)還覺(jué)我的有些地方需要進(jìn)一步提高,我將多多發(fā)現(xiàn)自身的缺點(diǎn)并加以改進(jìn),向好的榜樣請(qǐng)教、學(xué)習(xí),采納領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出的寶貴意見(jiàn),提升自己的能力,早日走入管理者行列,更好的用自身的價(jià)值為科信服務(wù),為齊魯人民服務(wù)。
我的競(jìng)職演講到此結(jié)束,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)予以指正,請(qǐng)各位同仁予以指教。謝謝!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十六
大家好!
我是xx,我x年于xx大學(xué)管理部畢業(yè),畢業(yè)之后我就直接進(jìn)入了餐廳工作,來(lái)到餐廳工作已經(jīng)有x年了,之前一直擔(dān)任的是餐廳副經(jīng)理的工作。因?yàn)椴蛷d經(jīng)理的離開(kāi),所以我們餐廳出現(xiàn)了職位的空缺。感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我這次機(jī)會(huì),讓我參與餐廳經(jīng)理的競(jìng)聘,。其實(shí)我對(duì)自己非常的有信心,但我心里還是非常的緊張的。
我的專業(yè)跟餐廳經(jīng)理還是比較對(duì)口的,畢業(yè)之后就一直在副經(jīng)理的這個(gè)崗位上工作。這么多年,我一直跟經(jīng)理進(jìn)行著很好的合作,一起把我們的餐廳經(jīng)營(yíng)得更好。我相信大家都知道我的能力,我雖然之前只是一個(gè)副經(jīng)理,但我做的工作和經(jīng)理只有一些細(xì)微的差別,我很明白一個(gè)經(jīng)理要做的事,我也相信我能夠把餐廳經(jīng)理的工作做好。我認(rèn)為,作為一個(gè)餐廳經(jīng)理,要具備以下幾個(gè)方面的能力:
第一,管理決策能力。這是作為一個(gè)經(jīng)理必須具備同時(shí)也是最重要的能力,因?yàn)榻?jīng)理是一個(gè)管理者,是餐廳所有工作的決策者。老板沒(méi)有那么多的時(shí)間來(lái)管餐廳的所有事情,所以很多事情都需要經(jīng)理自己做決定。有很多的事情都需要做好決定,不能出現(xiàn)差錯(cuò),不然會(huì)影響到整個(gè)餐廳。同時(shí),一個(gè)餐廳有很多的工作人員,經(jīng)理必須要管理好所有人的工作,讓餐廳能夠有序的運(yùn)行。我認(rèn)為自己這方面的能力很不錯(cuò),我跟在上一任經(jīng)理身邊學(xué)了很多。
第二,溝通能力和反應(yīng)能力。我們經(jīng)營(yíng)的是一個(gè)餐廳,往往會(huì)出現(xiàn)很多的突發(fā)情況,比如上錯(cuò)菜、菜品不合顧客口味、菜品里有蟲(chóng)子、顧客等位過(guò)久和顧客菜品一直沒(méi)上等問(wèn)題。餐廳經(jīng)理需要在第一時(shí)間想好處理的辦法,同時(shí)與顧客進(jìn)行溝通,安撫好顧客的情緒,處理好這些問(wèn)題。也要找出出現(xiàn)這些問(wèn)題的原因,避免下一次再出現(xiàn)這些問(wèn)題。所以一個(gè)經(jīng)理必須具備這兩個(gè)能力,我認(rèn)為自己的能力能夠勝任餐廳經(jīng)理的工作。
第三,學(xué)習(xí)能力。餐廳經(jīng)理需要不斷的進(jìn)行學(xué)習(xí),社會(huì)的發(fā)展是很快的,若是不想被落后與時(shí)代,就必須一直學(xué)習(xí)。我雖然已經(jīng)具備了餐廳經(jīng)理需要的一些能力,但我還有進(jìn)步的空間,還需要不斷的學(xué)習(xí),讓自己能夠做得更好。
我相信自己一定可以把餐廳經(jīng)理的工作做好,我也有能力把這個(gè)工作做好。如果我成為了餐廳的經(jīng)理,我會(huì)更加努力的工作,經(jīng)營(yíng)好我們的餐廳,如果我落選了,我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí),讓自己變得更好。
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十七
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
很高興賓館領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場(chǎng)競(jìng)技交流、公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。兩年前,我和在座的諸位一樣,曾站在同一個(gè)地方,參加過(guò)部門(mén)副經(jīng)理以上職務(wù)的競(jìng)聘演講?;厥變赡陙?lái)工作的成敗得失,有過(guò)成功的鮮花,更有過(guò)失敗的教訓(xùn)。兩年來(lái),我實(shí)踐著自己曾經(jīng)許下的競(jìng)聘諾言,努力工作,勤奮學(xué)習(xí),刻苦經(jīng)營(yíng),絲毫不敢放松自己,絲毫不敢辜負(fù)賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。兩年來(lái),我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和幫助,借此機(jī)會(huì),向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天,我將再一次以平常人的心態(tài),參與這兩年一度的崗位競(jìng)聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會(huì),再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫xx,32歲,現(xiàn)職餐飲部副經(jīng)理。我從20xx年來(lái)到蕾雨賓館一直從事餐廳工作,應(yīng)該說(shuō)大家都對(duì)我非常了解,我的成長(zhǎng)和我的每一點(diǎn)進(jìn)步,都離不開(kāi)賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來(lái)參加這個(gè)崗位的競(jìng)聘,因?yàn)?,我知道,我?個(gè)有利的條件:
一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個(gè)優(yōu)勢(shì),它將有利于將來(lái)餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。
三是有較強(qiáng)的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,以“認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),扎扎實(shí)實(shí)搞好工作”為信條,言行與賓館保持高度一致,踏實(shí)肯干,誠(chéng)實(shí)待人。經(jīng)過(guò)多年學(xué)習(xí)和鍛煉,自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開(kāi)拓進(jìn)取的意識(shí)。我能以大局為重、寬宏大量,從不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識(shí)更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己,努力在各方面充實(shí)自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢(shì)。我正值而立之年,身體健康,精力充沛,敬業(yè)精神強(qiáng),適應(yīng)能力強(qiáng),能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的基本素質(zhì),能夠嚴(yán)格要求自己,恪盡職守,廉潔奉公。
七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅(jiān)持以人為本,重視企業(yè)文化。勤于思考,熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,開(kāi)拓創(chuàng)新,注重實(shí)效。
八是我注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)。能夠團(tuán)結(jié)同志,與人共事。比較理解人,關(guān)愛(ài)人,包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系,增強(qiáng)凝聚力,形成整體合力。
如果我擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理,我會(huì)認(rèn)真做好以下幾個(gè)方面的工作,真正當(dāng)好經(jīng)理的助手。
第一,擺正位置,當(dāng)好助手。我會(huì)尊重餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,建言獻(xiàn)策;當(dāng)好參謀副職的主要職責(zé),對(duì)餐廳里的全面工作,要盡其所有,收集各種信息供經(jīng)理參考,向經(jīng)理提供各種建議和主張,幫助經(jīng)理順利作出經(jīng)營(yíng)決策、工作計(jì)劃。
第二,作為副手,一切都有要以經(jīng)理的工作思路和目標(biāo)為中心做好自己的工作。要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好餐廳的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。只有團(tuán)結(jié),工作才能形成合力。平時(shí)工作難免有產(chǎn)生誤解、矛盾和磕磕拌拌的事,所以要協(xié)助經(jīng)理拓寬和疏通民意,使餐廳充滿凝聚力。
第三,積極推進(jìn)餐廳各項(xiàng)工作的`分級(jí)量化管理,使管理工作邁向科學(xué)化、規(guī)范化、制度化,最終達(dá)到降低成本、節(jié)約費(fèi)用、防損降虧的經(jīng)營(yíng)目的。
第四,與時(shí)俱進(jìn),開(kāi)拓創(chuàng)新。一個(gè)民族沒(méi)有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個(gè)單位沒(méi)有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn);一個(gè)餐廳沒(méi)有創(chuàng)新,她就不能立足。我將努力協(xié)助經(jīng)理推進(jìn)餐廳菜肴、管理、培訓(xùn)等各項(xiàng)工作的創(chuàng)新,務(wù)求使餐廳工作在新的一年里躍上新臺(tái)階。
無(wú)論這次競(jìng)聘成功與否,對(duì)我都是一次鍛煉和考驗(yàn)。我將一如既往地踏實(shí)工作,服從組織安排,盡職盡責(zé)地做好本職工作。職位本身對(duì)我來(lái)說(shuō)并不重要,重要的是,能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的鼓勵(lì)和鞭策,同時(shí)也感謝在座各位對(duì)我的理解和支持。謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十八
尊敬的xx董,親愛(ài)的伙伴們:
大家下午好!
我是度假村茶餐廳副主管xx,我這次競(jìng)選度假村茶餐廳主管一職。
我競(jìng)選的第一個(gè)理由:薪酬待遇。如果競(jìng)選成功,我每個(gè)月的工資將從原有基礎(chǔ)上每個(gè)月提高100塊錢(qián),一年下來(lái)就是1200塊,再加上其他一些額外的補(bǔ)助,我相信,沒(méi)有意外的話,從副轉(zhuǎn)正,我一年就可以多領(lǐng)1個(gè)月的工資。
我的第二條競(jìng)選理由:向前看。工作生涯,人都要爭(zhēng)取往高處走,無(wú)論每走一步多么微不足道,多么麻煩,都要有不畏艱難,順著臺(tái)階一級(jí)一級(jí)往上攀登的勇氣。為了培養(yǎng)這份勇氣,我今天站在了這個(gè)演講臺(tái)上。
我的第三條競(jìng)選理由,是為競(jìng)選成功做打算的,關(guān)于責(zé)任!不在其位,不謀其事。我一旦競(jìng)選成功,領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)必然增加,肩上的擔(dān)子加重,責(zé)任也隨之變大,我會(huì)自覺(jué)地承擔(dān)更多責(zé)任,為了鍛煉自己的.能力,為了提高員工的工作積極性,也為了公司的營(yíng)業(yè)收入。
我的第四條競(jìng)選理由,是我對(duì)經(jīng)營(yíng)茶餐廳的一些想法:
(1)將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去,在茶水間前面安裝一個(gè)吧臺(tái),秋夏兩個(gè)季節(jié),茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列,更多的時(shí)候幫客人泡茶,提供茶水,也可以調(diào)酒。吧臺(tái)人員由主管和服務(wù)員輪流擔(dān)任,給他們做各項(xiàng)技能的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。
(2)當(dāng)煲仔飯系列推出之后,可以制作菜單卡片,用盒子裝著,放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許,也可以在附近賓館的前臺(tái)放置此類卡片。煲仔飯系列宜價(jià)格適中,樹(shù)立品牌和口碑效應(yīng),借助灰湯飛速發(fā)展這股東風(fēng),推動(dòng)金太陽(yáng)灰湯農(nóng)莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)程。
我的演講完畢!
謝謝大家!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇十九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢(shì)頭迅猛、只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)、現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
謝謝!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇二十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家下午好!我是,20xx年有幸來(lái)到廈賓這個(gè)團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過(guò)了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng),展示自我才華的機(jī)會(huì)。
在這一年多時(shí)間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開(kāi)始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí)。從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知。當(dāng)然還有每天朝夕相對(duì)的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過(guò)的很充實(shí)很開(kāi)心。
這次我要競(jìng)聘客房領(lǐng)班一職。首先,作為一個(gè)領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的。他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個(gè)能把員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶,同時(shí)他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能。能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們?nèi)绾谓鉀Q。還要對(duì)酒店的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解。更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學(xué)校經(jīng)過(guò)三年的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對(duì)這個(gè)行業(yè)充滿向往,帶著這份對(duì)酒店業(yè)的熱忱來(lái)到了廈賓。萬(wàn)丈高樓平地起,在這一年多的基層實(shí)踐中,通過(guò)自己的努力,打下了很堅(jiān)定的客房操作技能,無(wú)論是清理房間還是對(duì)客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對(duì),也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對(duì)工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位!
如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1我的工作方法。
我想“笨鳥(niǎo)先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開(kāi)始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步。定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對(duì)客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
2提高自身的服務(wù)意識(shí)。
一個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄?,服?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要。《五星大飯店》這部電視劇里說(shuō)到“服務(wù)是一門(mén)藝術(shù)”,服務(wù)不簡(jiǎn)單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話“顧客就是上帝”?,F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求。因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。同時(shí)做為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績(jī)!
3精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說(shuō)過(guò)“能夠把簡(jiǎn)單的事情天天做好就是不簡(jiǎn)單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)。
在工作中如果我做錯(cuò)了的(包括給員工指導(dǎo)錯(cuò)了的),會(huì)勇于承認(rèn)自己的不對(duì),勇于糾正自己的錯(cuò)誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯(cuò),也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯(cuò)誤而受到上級(jí)的批評(píng),也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后,我想說(shuō)在這一年中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。請(qǐng)給我你們的支持,雖然我不能撬動(dòng)地球,但這會(huì)是我更加努力工作的動(dòng)力!我將會(huì)不負(fù)眾望,為廈賓的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇二十一
大家下午好!
走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái),心情激動(dòng),我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),使我成長(zhǎng)很快,對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多。
本人王偉,我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識(shí)我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競(jìng)聘這個(gè)崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來(lái),我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì),所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái),一走進(jìn)工作場(chǎng)所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開(kāi)教育,在部門(mén)評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門(mén)。
我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷,我們就需詢問(wèn)客人是不是不合口味,讓客人提出意見(jiàn)并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子:
在北?,F(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基,麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù),麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂(lè),做了一個(gè)幾十萬(wàn)份的調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂(lè)保持4攝氏度的溫度口感最佳,馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂(lè),如果有一邊的隊(duì)排得太長(zhǎng),服務(wù)員會(huì)喊一聲,那邊的客人請(qǐng)到這邊來(lái)點(diǎn)餐,主動(dòng)引導(dǎo)客人,最讓人感動(dòng)的是,麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃,就表示這是重要客戶,所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時(shí)候,阿姨、阿姨,叔叔,你會(huì)怎么回答,我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰,問(wèn)什么事?麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下,因?yàn)檫@個(gè)是未來(lái)的客戶,今天跟爸爸媽媽來(lái),長(zhǎng)大了就會(huì)自己來(lái)或跟女朋友來(lái),結(jié)婚了又會(huì)帶小孩子來(lái),所以他們的員工都是蹲下,眼睛與小孩保持平行的距離,他們對(duì)企業(yè)的未來(lái)想的比較長(zhǎng)遠(yuǎn),你只要在北海的餐館吃個(gè)飯,再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐,就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣,不都是北海人嗎?為什么他們看起來(lái)就是不一樣,那就是文化教育熏陶出來(lái)的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的,有時(shí)候需要等待,客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),有點(diǎn)想走的意思,就看到后面看來(lái)是個(gè)主管的人在說(shuō),快到了、快到了,接著咚咚咚,樓上跑下來(lái)一個(gè)女服務(wù)員,手上提個(gè)裝滿冰淇淋的籃子,免費(fèi)冰淇淋,然后一人發(fā)一個(gè),讓客人邊吃邊等,其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài),吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧,就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償,讓客人心甘情愿排隊(duì)等待,就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對(duì)客服務(wù)的一貫性,所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)企業(yè)文化,我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒(méi)辦法的事,我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆?wù)不到位而失去客戶,就不可原諒。
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇二十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
人們都說(shuō),真誠(chéng)的友誼來(lái)自不斷的自我介紹.可我在這里想把它改一下--足夠的自信心也同樣來(lái)自不斷的自我介紹.我叫何繼紅,一個(gè)來(lái)自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩.認(rèn)真的女孩最美,我的美麗無(wú)可匹敵.非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機(jī)會(huì),今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺.
擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間.在這半年里,因?yàn)橛形覀儢|塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.真誠(chéng)的謝謝他們.
我認(rèn)為,作為一個(gè)領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然,對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式,等等.
在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里.我能按質(zhì)按量地完成上級(jí)交給我的各項(xiàng)任務(wù).我所在的三區(qū),不管是從業(yè)績(jī)到服務(wù)水準(zhǔn),都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定.以前一段時(shí)間由于三區(qū)餐位較松散,跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重.經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合,到現(xiàn)在的連續(xù)四個(gè)月無(wú)跑單現(xiàn)象,也是大家值得欣慰的.一件事.我們實(shí)行了一個(gè)承包責(zé)任制,區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項(xiàng).從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負(fù)責(zé).每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督.并在每月的區(qū)域會(huì)中對(duì)特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì).這樣做不但提高了她們的主人翁意識(shí),讓我們這一個(gè)小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力.并且在此中,我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步,真正起到了雙贏的效果.在業(yè)績(jī)管理上我們也有專人負(fù)責(zé).現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標(biāo),在每月的區(qū)域會(huì)上也對(duì)業(yè)績(jī)特別優(yōu)秀的家人給予獎(jiǎng)勵(lì).由于實(shí)行了業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)方案,雖然我們?cè)诘匦紊喜焕蛩囟嘁恍跇I(yè)績(jī)上也不會(huì)輸給其他區(qū)域.
餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿篇二十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委:
大家好!
我是xxx,今天,我站在這里做競(jìng)聘演講,心情很激動(dòng),首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我,公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì),我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠(chéng)地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來(lái)講,無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為,作為一個(gè)主管,她所起到的作用是巨大的。這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她(他)還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然,對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的`執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法,等等.
如果我能競(jìng)聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):首先需要掌握一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
2、溝通能力,它包括本部門(mén)內(nèi)的溝通,跨部門(mén)間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題,而是為了解決問(wèn)題。
3、學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展,人與人之間的競(jìng)爭(zhēng),不是你過(guò)去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。
4、管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(zhǎng)了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái).現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿xxx實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請(qǐng)相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
謝謝!
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