通過總結(jié)，我們可以更清楚地了解自己在某個(gè)階段內(nèi)的進(jìn)展和發(fā)展態(tài)勢(shì)，為制定下一步的計(jì)劃提供依據(jù)。寫總結(jié)時(shí)要注意用詞準(zhǔn)確、語句通順，避免出現(xiàn)語法錯(cuò)誤或意思不清的情況。以下總結(jié)范文展示了不同領(lǐng)域、不同主題的總結(jié)寫作方式和樣式。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇一
堅(jiān)持定期進(jìn)行安全隱患排查工作，形成安全定期檢查制度。每個(gè)月15號(hào)，我們都會(huì)對(duì)幼兒園的所有的設(shè)施設(shè)備以及周邊環(huán)境等安全狀態(tài)進(jìn)行檢查。發(fā)現(xiàn)有問題及時(shí)整改。
另外，我們還會(huì)不定期的對(duì)園內(nèi)所有的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行安全隱患排查，定期進(jìn)行維修，消除安全隱患，充分確保全園師幼的人身安全。
每天放學(xué)師生都離園以后，門衛(wèi)伯伯都會(huì)全園上下走一圈，檢查所有的門窗、電源等安全工作，每周五離園后，門衛(wèi)伯伯除了檢查安全工作以外，還會(huì)進(jìn)行全園消毒、驅(qū)蟲等工作！
每周召開教師會(huì)議，做到每會(huì)必講安全；每月進(jìn)行一次安全狀況總結(jié)分析，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使安全工作做到萬無一失。
同時(shí)，會(huì)定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工的職責(zé)感，并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件。通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對(duì)安全工作高度重視。
組織教職工進(jìn)行消防、疫情演練、保健疾病等系列培訓(xùn)。
另外，自疫情防控以來，我園一直采用上下學(xué)錯(cuò)峰形式，家長(zhǎng)不入園接送孩子。為了孩子們上下樓梯的安全著想，我園每天早上都會(huì)安排生活老師站在樓梯間引導(dǎo)孩子上下樓梯不擁擠，不打鬧，全力守護(hù)孩子們的安全！
每月我們都會(huì)有重點(diǎn)的上安全教育課及各種演練。如：校園欺凌、反恐防暴、防火、傳染病預(yù)防、食品安全、交通安全等，讓幼兒對(duì)這些知識(shí)有了一定的了解，從而提高了幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
為了確保幼兒園門口的交通秩序、幼兒入園離園時(shí)的安全。每學(xué)期我園都會(huì)開展家長(zhǎng)志愿者服務(wù)工作，家長(zhǎng)們都能盡職盡責(zé)，積極配合幼兒園工作站好安全崗。在此，向我園愛心護(hù)學(xué)崗的家長(zhǎng)志愿者致敬，非常感謝你們的辛勤付出！
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇二
我園成立了以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的幼兒園安全工作自查小組，針對(duì)各項(xiàng)安全工作開展排查活動(dòng)。召開幼兒園教職工大會(huì)傳達(dá)有關(guān)文件會(huì)議精神，要求教師提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒安全工作的重要性，安全管理層層落實(shí)責(zé)任，各種安全管理制度能落實(shí)到位。
（一）幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入檢查。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，嚴(yán)格生熟分開和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日食用制度、當(dāng)日留樣制度。把好食品的購(gòu)買關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)，查禁“三無食品”，采購(gòu)食品人員固定、貨源固定，并索取對(duì)方的生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生合格證以及銷售許可證，防止出售變質(zhì)、過期食品。
（二）本學(xué)期每周一節(jié)安全教育課對(duì)幼兒進(jìn)行了一次包括食品衛(wèi)生安全在內(nèi)的安全教育。教育幼兒不要購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)、無證攤點(diǎn)食品、“三無食品”和不合格奶制品，提高了幼兒的防范意識(shí)。
（三）盡力清理流動(dòng)攤點(diǎn)。
根據(jù)有關(guān)精神及規(guī)定，安全自查小組對(duì)活動(dòng)室、寢室、食堂等重點(diǎn)防火場(chǎng)所進(jìn)行排查，對(duì)電源、電線進(jìn)行檢查處理，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對(duì)幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識(shí)教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離疏散。
（一）幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度。教師嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)幼兒。如果幼兒無人接送，值班的教師要負(fù)責(zé)到底。
（二）做好幼兒入園、帶服藥記錄工作，防止漏失。對(duì)于未到園的幼兒，教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作，并針對(duì)具體情況進(jìn)行匯報(bào)，有異常情況應(yīng)馬上請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，以防傳染病或其他特殊情況的蔓延。
（三）幼兒午睡值班教師盡職盡責(zé)。根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
（一）結(jié)合本次自查活動(dòng)，幼兒園對(duì)校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具，寢室用品，進(jìn)行了一次徹底地檢查。將各種戶外玩具進(jìn)行了加固處理，對(duì)教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查，將不合格的玩具進(jìn)行封存。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修，徹底檢查了班級(jí)的物品擺放，消除了隱患。
（二）對(duì)校舍用電線路及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行全面排查，水電安全隱患，請(qǐng)專人修理。
教師結(jié)合每周一節(jié)安全課，對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)的滲透，上一堂防火、疏散知識(shí)安全教育；看一次安全教育光盤；讓幼兒具備簡(jiǎn)單的防火、防電、防水、防病、防雷擊等常識(shí)，并利用接送幼兒的時(shí)候與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，讓家長(zhǎng)配合幼兒園的教育工作。
幼兒園安全，園門口是第一關(guān)，非常關(guān)鍵。我們認(rèn)真落實(shí)門衛(wèi)巡邏制度，堅(jiān)持24小時(shí)值班巡邏。領(lǐng)導(dǎo)干部帶班，嚴(yán)格了崗位責(zé)任制，值班人員能堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，遇到問題能及時(shí)處理，并不間斷的.巡查校園每個(gè)角落。
全意識(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長(zhǎng)。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇三
食品
安全
是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問題，做好食品安全工作，加強(qiáng)隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個(gè)月的食品安全隱患排查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視
成立了以xx局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的畜產(chǎn)品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組，主管局長(zhǎng)xx為副組長(zhǎng)。研究部署各項(xiàng)工作，進(jìn)一步明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動(dòng)
1、對(duì)全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。
2、對(duì)全縣1個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)和2個(gè)大型超市進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。
3、對(duì)全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，抽檢樣品4份，檢測(cè)結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質(zhì)。
4、對(duì)全縣獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)15家進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。
5、對(duì)縣屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫出場(chǎng)行為。
三、排查工作中的問題及整改措施
1、養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案記錄不完善。
2、屠宰場(chǎng)消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。
整改措施：
下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期內(nèi)整改達(dá)標(biāo)，否則予以處罰。
四、強(qiáng)化應(yīng)急防控機(jī)制
我局制訂了應(yīng)對(duì)突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時(shí)專
人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報(bào)電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
整改措施：
縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應(yīng)對(duì)突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時(shí)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報(bào)電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
鎮(zhèn)黨委政府按照區(qū)政府
關(guān)于
全區(qū)食品安全工作部署，根據(jù)區(qū)食安辦關(guān)于在全區(qū)開展食品安全隱患專項(xiàng)整治情況的總體要求，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)、工商、鎮(zhèn)食安辦、派出所、醫(yī)院、經(jīng)發(fā)辦負(fù)責(zé)人為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。并建立、建全了食品安全長(zhǎng)效監(jiān)督管理工作機(jī)制及制度，明確各級(jí)職責(zé)分工，要求各部門、各村居層層抓落實(shí)，把食品安全隱患排查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)效任務(wù)常抓不懈。為營(yíng)造一個(gè)良好的食品安全宣傳氛圍，鎮(zhèn)政府開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)。一是利用逢場(chǎng)天在場(chǎng)鎮(zhèn)主要路口發(fā)放食品安全宣傳資料1500余份；二是開展食品安全進(jìn)
校園
活動(dòng)，通過邀請(qǐng)工商所的同志到校園講解食品安全常識(shí)、學(xué)校組織學(xué)生開展以食品安全為主題的板報(bào)評(píng)比等活動(dòng)達(dá)到食品安全宣傳效果；三是各村（居）利用村村通向村民宣傳夏季多發(fā)性傳染病的種類、傳播方法及預(yù)防措施，從而減少夏季流行性傳染病的發(fā)生；四是加強(qiáng)對(duì)超市、副食店、食品加工作坊、餐館、學(xué)校食堂、流動(dòng)鄉(xiāng)廚的食品安全宣傳培訓(xùn)，從而從源頭降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。通過形式多樣的宣傳活動(dòng)，即讓食品生產(chǎn)從業(yè)者意識(shí)到了食品安全的.重要性，又讓消費(fèi)者了解了如何挑選合格的食品，以及在日常
生活
中怎樣
規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)不同時(shí)期不同行業(yè)存在不同程度的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，鎮(zhèn)政府把定期排查與突擊檢查結(jié)合起來，就生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品質(zhì)量、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、證照辦理、健康證辦理、學(xué)校食堂菜品留樣等內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的檢查。
（一）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的常態(tài)化巡查力度。學(xué)校人口密集，就餐人數(shù)多，發(fā)生群體性中毒事件風(fēng)險(xiǎn)大，鎮(zhèn)每月組織一至兩次針對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的學(xué)校食堂的食品安全檢查。
（二）加強(qiáng)超市、副食店產(chǎn)品質(zhì)量抽查。定期對(duì)鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市產(chǎn)品進(jìn)行抽查，如發(fā)現(xiàn)有過期產(chǎn)品立即要求超市下架處理。對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重拒不配合的商家當(dāng)場(chǎng)下發(fā)整改通知書，并要處限期做出整改。
（三）加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販、燒烤攤的日常監(jiān)管。對(duì)流動(dòng)攤販及燒烤攤的產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽查，并進(jìn)行食品安全宣傳。要求燒烤攤主必須采購(gòu)新鮮的原材料，不能使用過期、變質(zhì)、發(fā)霉的食品。
（四）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管。鎮(zhèn)政府與村（居）、鄉(xiāng)廚簽定食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，要求所有鄉(xiāng)廚接到有包席時(shí)必須向宴席主辦方所在村（居）申報(bào)，所在村（居）必須向鎮(zhèn)食安站上報(bào)。
（一）食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不夠重視。各食品生產(chǎn)、銷售經(jīng)營(yíng)者在平時(shí)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中不重視細(xì)節(jié)，總是抱有僥幸心理。
（二）家宴申報(bào)執(zhí)行力差。個(gè)別鄉(xiāng)廚在接到包席時(shí)不向所在村（居）上報(bào)，形成監(jiān)管漏洞。
（一）加大宣傳力度，讓食品安全知識(shí)深入人心。讓食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者自覺遵守食品安全相關(guān)法律、法規(guī)。讓老百姓也參與到對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督中來。
（二）繼續(xù)加大對(duì)超市、學(xué)校食堂、鄉(xiāng)廚的監(jiān)管力度。
通過二季度的食品安全日常巡查，不僅向食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全的法律、法規(guī)而且還排查出了一些食品安全隱患。為老百姓營(yíng)造了一個(gè)健康的消費(fèi)環(huán)境。
根據(jù)《西疇縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)西疇縣食品安全隱患排查工作方案的通知》（西食安委辦發(fā)【2015】3號(hào)）要求，為切實(shí)做好隱患排查整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰生豬違法行為，確保全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局結(jié)合部門職能實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)存在食品安全隱患的區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真排查，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、全面規(guī)范和整頓生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)
加大生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)檢疫檢驗(yàn)程序、工作規(guī)范、檔案資料等各項(xiàng)制度規(guī)定，生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程達(dá)到衛(wèi)生要求。定點(diǎn)屠宰企業(yè)對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入
其他
物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的，嚴(yán)格依法予以查處，造成嚴(yán)重后果或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，取消定點(diǎn)屠宰資格。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠（點(diǎn)）查驗(yàn)、待宰停食靜養(yǎng)、屠宰同步檢驗(yàn)、肉品出廠（點(diǎn)）、無害化處理等肉品質(zhì)量安全管理各項(xiàng)制度，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品出廠（點(diǎn)），保證出廠（點(diǎn)）肉品質(zhì)量安全。督促企業(yè)按照全省統(tǒng)一制定的臺(tái)賬管理要求，完善生豬入廠（點(diǎn)）登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠（點(diǎn)）流向以及無害化處理等各項(xiàng)臺(tái)賬記錄，做到追溯記錄規(guī)范完整。二、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為
根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、部分農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、偏遠(yuǎn)農(nóng)村等私屠濫宰高發(fā)區(qū)域，采取主動(dòng)查處與群眾舉報(bào)相結(jié)合，定期排查與突擊檢查相結(jié)合多種方式，重點(diǎn)盯防、集中整治。嚴(yán)厲打擊對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的違法行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點(diǎn)，徹底搗毀，堅(jiān)決取締，對(duì)查獲的從事私屠濫宰活動(dòng)，或者為私屠濫宰提供場(chǎng)所或儲(chǔ)存設(shè)施的單位和個(gè)人，依法嚴(yán)處，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)。經(jīng)檢查，今年未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰行為，也未接到群眾舉報(bào)。
三、廣泛宣傳，社會(huì)參與
加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，落實(shí)群眾舉報(bào)制度，向群眾公布舉報(bào)電話：7623975（六月后啟用新舉報(bào)電話：3032052），鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)，以三月法制宣傳月和六月安全生產(chǎn)月為契機(jī)，采取多種渠道大力宣傳專項(xiàng)行動(dòng)的重大意義，大力開展誠(chéng)信教育和行業(yè)自律宣傳，正確把握輿-論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。
西疇縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局
二0一三年六月十日
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇四
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂燃?xì)馐褂玫陌踩芾恚皶r(shí)消除隱患，切實(shí)保障幼兒園燃?xì)獍踩?0xx年4月29日，大邑縣晉原玉龍幼兒園開展燃?xì)獍踩挪楣ぷ鳌?/p>
李艷園長(zhǎng)部署了幼兒園燃?xì)獍踩嚓P(guān)工作，并強(qiáng)調(diào)：“安全無小事，務(wù)必嚴(yán)格按照文件精神進(jìn)行落實(shí)，責(zé)任到人，層層把關(guān)，做好燃?xì)馀挪榧靶麄鞴ぷ?，同時(shí)加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的安全教育培訓(xùn)?！?/p>
安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備逐個(gè)進(jìn)行排查，仔細(xì)檢查了燃?xì)夤艿烙袩o泄漏，接口處有無松動(dòng)脫落現(xiàn)象，燃?xì)忾y門、燃?xì)鈭?bào)警器是否完好，堅(jiān)決避免安全事故的發(fā)生。
此次排查全方位不留死角，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園燃?xì)獍踩芾砉ぷ?，落?shí)好日常巡查、維護(hù)及監(jiān)控等相關(guān)措施，切實(shí)將燃?xì)怆[患消除在萌芽中，保障全體師幼的生命安全。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇五
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的'要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生xx人，教職工xx人，食堂有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由xx園長(zhǎng)為第一責(zé)任人，xx副園長(zhǎng)為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所，通過上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。
一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。
二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購(gòu)、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長(zhǎng)室進(jìn)行不定期抽查，對(duì)于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。
1、食品采購(gòu)工作。嚴(yán)格按照采購(gòu)要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對(duì)于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇六
校園安全是一份責(zé)任，也是一份承諾。為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，保證幼兒的安全，保障幼兒園各項(xiàng)工作有序開展，張沐幼兒園安全檢查小組于5月16日上午組織開展了幼兒園安全隱患大排查大整治活動(dòng)。
幼兒園成立了以游園長(zhǎng)為組長(zhǎng)、錢園長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的安全檢查組，對(duì)園舍建筑墻面磚及附屬物進(jìn)行了仔細(xì)的安全排查，排除安全隱患，確保排查沒有死角，存在風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)處置。
安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組先查看了幼兒園戶外環(huán)境，對(duì)幼兒園樓房墻面、游戲場(chǎng)地、游戲器械、戶外設(shè)施等進(jìn)行了全面細(xì)致的`大檢查，針對(duì)存在的安全隱患問題當(dāng)場(chǎng)記錄及時(shí)處理，確保幼兒人身安全。
接著，領(lǐng)導(dǎo)小組又查看各活動(dòng)室、功能室等，對(duì)衛(wèi)生死角進(jìn)行了嚴(yán)密監(jiān)控和指導(dǎo)，要求做到安全整潔美觀。查看每層樓消防滅火器壓力是否正常，確保消防器械能正常使用。
最后，領(lǐng)導(dǎo)小組深入廚房，查閱了食品留樣、清洗消毒等工作記錄情況，實(shí)地查看了廚房的衛(wèi)生環(huán)境及操作間、消毒柜、留樣柜、儲(chǔ)藏室等，對(duì)幼兒的餐飲加工流程提出了更高要求。
此次安全隱患排查進(jìn)一步增強(qiáng)了幼兒園安全管理，落實(shí)了幼兒園安全管理工作責(zé)任，提升了幼兒園的安全管理水平和應(yīng)急能力，為正常教育教學(xué)活動(dòng)的開展提供有力的安全保障。我園常態(tài)化安全隱患排查及整改工作，將會(huì)長(zhǎng)期開展，防患于未然，杜絕幼兒園安全事故的發(fā)生。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇七
為了更好地貫徹落實(shí)通州區(qū)教委《關(guān)于開展安全隱患大排查大清理大整治專項(xiàng)行動(dòng)的通知》精神，20xx年11月23日召開專項(xiàng)行動(dòng)啟動(dòng)會(huì)，曹主任認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)了上級(jí)文件精神，解讀此次專項(xiàng)整治行動(dòng)的工作目標(biāo)和工作要求。經(jīng)班子會(huì)研究決定成立以馬春芳為組長(zhǎng)的“專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，針對(duì)用火、用電、用氣、用水、用熱等重點(diǎn)安全場(chǎng)所展開拉網(wǎng)式排查。進(jìn)一步規(guī)范完善各項(xiàng)制度，建立安全工作臺(tái)帳，目前幼兒園安全穩(wěn)定，教學(xué)秩序井然?，F(xiàn)將專項(xiàng)行動(dòng)落實(shí)情況做簡(jiǎn)要匯報(bào)：
進(jìn)一步抓好落實(shí)，排查整改、完善制度，明確責(zé)任。我們首先進(jìn)行了宣傳教育，利用全體教師會(huì)、工作微信群、微信公眾號(hào)等形式，讓廣大師幼掌握安全防范知識(shí)，自覺做好“防火、防擁擠踩踏、防觸電、防交通事故、防溺水、防煤氣中毒”等工作。
各班教師每周通過安全教育課對(duì)幼兒全方位的進(jìn)行教育。講故事、做游戲、觀看警示片，從幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)入手，宣傳安全第一的思想。
12月17日，邀請(qǐng)了通州區(qū)成教中心的注冊(cè)安全工程師邱老師做了一期“學(xué)安全、重安全——消防安全知識(shí)講座”。從我們的日常生活中的小事“電動(dòng)車充電”、“手機(jī)充電”、“插線板的正確使用”入手，深入淺出的給我們上了一次防火知識(shí)教育課。短短的一個(gè)小時(shí)，扭轉(zhuǎn)了我們很多的誤區(qū)。比如：手機(jī)充電器長(zhǎng)期通電是非常危險(xiǎn)的，因?yàn)檫@樣做會(huì)使充電器長(zhǎng)期處于工作狀態(tài)，大大降低其的使用壽命，最大的危害是會(huì)造成充電器的過載保護(hù)裝置損壞，嚴(yán)重的會(huì)造成使用人觸電。
12月20日組織“消防安全撤離演練”，抓過程、重實(shí)效切實(shí)加強(qiáng)全園師幼處理突發(fā)事件的能力。每月一次的撤離演練已經(jīng)成為一種習(xí)慣，全體教職工各有分工有條不紊地組織幼兒按指定路線撤離，每名幼兒也都具備了火災(zāi)逃生的能力，做到了不慌亂、講秩序。
安全檢查小組不間斷地對(duì)幼兒園內(nèi)外進(jìn)行拉網(wǎng)式的排查，不放過任何一個(gè)隱患點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)一處整改一處，做到小隱患不過夜。
11月14日以來，先后4次配合區(qū)教委安全科、西集鎮(zhèn)安監(jiān)科、食藥所、派出所等部門對(duì)園內(nèi)的消防、技防、人防、用電、用氣等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
完善安全管理制度，修訂各項(xiàng)應(yīng)急處置預(yù)案，加強(qiáng)安全管理。領(lǐng)導(dǎo)干部深入第一線監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)，幫助教師解決工作中遇到的實(shí)際問題，通過“專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組微信群”反饋巡查情況。
12月5日召開安保人員安全培訓(xùn)，針對(duì)幼兒入離園、來訪登記、技防設(shè)備的使用、反恐防暴等進(jìn)行了培訓(xùn)。4名安保人員紛紛表示堅(jiān)決做好幼兒園的安全保衛(wèi)工作，守好第一道防線。
各班成立的“家長(zhǎng)護(hù)苗團(tuán)”輪流值周，協(xié)助幼兒園做好家長(zhǎng)接送隊(duì)伍秩序的維護(hù)，家長(zhǎng)接送車輛的有序停放工作。大大緩解了接送環(huán)節(jié)幼兒園門前道路擁擠的問題。
教師執(zhí)勤崗人員合理分工，各負(fù)其責(zé)。引導(dǎo)幼兒晨檢、協(xié)助帶班教師工作。他們默默無聞的工作換來的是接送環(huán)節(jié)秩序井然，安全快速。
安全工作事無巨細(xì)，“學(xué)安全、抓安全、重安全”安全工作永遠(yuǎn)在路上。我們會(huì)盡一切努力做好安全工作，讓幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、教職工安心。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇八
時(shí)光荏苒，20xx年即將到來，回顧過去的一年，在xx區(qū)教育局黨委和各主管部門的指導(dǎo)下，在xx幼兒園園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，全園教職員工齊心協(xié)力努力下，xx幼兒園安全工作取得了可喜可賀的成績(jī)：
在園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視及領(lǐng)導(dǎo)下，成立以園長(zhǎng)楊玉輝同志為組長(zhǎng)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真制定全年的安全計(jì)劃和安全預(yù)案，定期召開安全工作會(huì)議，為全園營(yíng)造一個(gè)安全、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
本年度對(duì)全體教職員工開展安全法治學(xué)習(xí)2次、開展安全講座12次。
不定期排查安全隱患，對(duì)幼兒園教學(xué)樓、戶外場(chǎng)地、消防設(shè)施、廚房設(shè)備用電等重點(diǎn)部位進(jìn)行全面安全隱患檢查，全年共排查出不安全隱患24處，全部達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。
加強(qiáng)門禁管理，在幼兒入園、離園這兩個(gè)重點(diǎn)時(shí)段增設(shè)“護(hù)學(xué)崗”，堅(jiān)持校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)值班，創(chuàng)平安校園。
嚴(yán)把食品驗(yàn)收關(guān)。加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、加工、存放等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家衛(wèi)生要求，堅(jiān)持索證索票，并進(jìn)行驗(yàn)收登記。
開展一系列安全主題活動(dòng)，讓幼兒初步學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的自救技能。
經(jīng)過全體教職工一年不懈的努力，xx幼兒園安全工作取得了一定的成績(jī)：全年無安全事故發(fā)生，受到了局領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，被評(píng)為xx區(qū)“平安校園”先進(jìn)幼兒園。
今后，我們將再接再厲，在園領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，將xx幼兒園打造成一個(gè)和諧、安寧、環(huán)境優(yōu)雅的幼兒成長(zhǎng)基地。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇九
固原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，及時(shí)有效化解食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾飲食用藥安全。按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2018年6月12日安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議安排部署和自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作的通知》（寧食藥監(jiān)發(fā)[2018]57號(hào)）文件要求，我局從6月15日開始至今在全縣范圍開展了食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作?，F(xiàn)將排查治理工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，迅速部署。
針對(duì)我縣農(nóng)村人口多，受經(jīng)濟(jì)收入及消費(fèi)觀念的影響，存在食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員食品藥品安全知識(shí)缺乏、自律意識(shí)較差及安全隱患相對(duì)較多等問題，我局高度重視食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作，在第一時(shí)間召開了全局干部職工會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了區(qū)局文件精神，對(duì)排查治理工作進(jìn)行了再安排再部署，制定了工作方案，成立了整治領(lǐng)導(dǎo)小組和督察組，確保安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治落實(shí)到位，整治工作取得實(shí)效。
二、突出排查重點(diǎn)，扎實(shí)開展隱患整治。
以乳品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、2017年以來國(guó)家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全、嬰幼兒輔助食品、銷售自制藥酒的餐飲單位、藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)，扎實(shí)開展隱患排查整治。
（一）開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢查。以2017年以來國(guó)家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的涇源縣香水河醬醋廠為重點(diǎn)檢查對(duì)象，對(duì)生產(chǎn)過程中存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行認(rèn)真排查整治，重點(diǎn)檢查企業(yè)資質(zhì)、原輔料采購(gòu)查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員管理、不合格品管理等各項(xiàng)制度的落實(shí)情況。同時(shí)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“黑窩點(diǎn)”的摸排和打擊力度。
（二）開展學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全檢查。將全縣學(xué)校和幼兒園食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、學(xué)校超市、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等作為重點(diǎn)，以區(qū)市、局上半年督查調(diào)研及“回頭看”發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向，舉一反三，扎實(shí)開展隱患排查整治，從業(yè)人員健康體檢、食品原輔料采購(gòu)把關(guān)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等作為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)查食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、風(fēng)險(xiǎn)防控不到位、問題整改不到位等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，做到“四個(gè)凡是”，即：凡是未辦理餐飲服務(wù)許可的食堂，一律立即停止供餐；凡是餐飲服務(wù)食品安全管理制度不落實(shí)的，一律責(zé)令限期整改；凡是存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處；凡是存在較大安全隱患，可能導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，建議取消其供餐資格，確保廣大師生舌點(diǎn)上的安全。嚴(yán)防學(xué)校、幼兒園及群體性集中就餐場(chǎng)所發(fā)生群體性食物中毒事故。期間取締了1戶校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶。
（三）開展嬰幼兒輔助食品檢查。以嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)查嬰幼兒輔助食品的相關(guān)指標(biāo)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、不符合標(biāo)簽明示值、超出風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)值等問題，運(yùn)用行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、行政執(zhí)法多管齊下，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化嬰幼兒輔助食品安全監(jiān)管。
（四）開展銷售自制藥酒的餐飲單位檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)者泡制散裝藥酒是否使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的酒類原料，使用的配料是否按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。嚴(yán)查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)者使用化學(xué)藥品，或者斷腸草、烏頭、附子、雪上一枝篙等中藥材泡制散裝藥酒的經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，加強(qiáng)科普知識(shí)宣傳和風(fēng)險(xiǎn)警示，教育個(gè)人自行泡制藥酒要從超市等正規(guī)渠道購(gòu)買酒類原料，使用的中藥材應(yīng)能辨識(shí)清楚并從正規(guī)渠道購(gòu)買，不要自行采摘野生植物和使用來歷不明、辨識(shí)不清的中藥材泡制藥酒，嚴(yán)防發(fā)生飲用自制藥酒中毒事件的發(fā)生。
（五）開展藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)檢查。我縣無藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)，此次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作我局重點(diǎn)對(duì)藥品零售環(huán)節(jié)存在進(jìn)貨渠道不規(guī)范、不憑處方銷售處方藥等風(fēng)險(xiǎn)，無證經(jīng)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)使用無證醫(yī)療器械違法違規(guī)行為進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對(duì)2家不憑處方銷售處方藥的藥店下達(dá)了責(zé)令改正通知書和給予警告當(dāng)場(chǎng)處罰決定書。
三、開展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，加大食品藥品抽檢力度。
認(rèn)真落實(shí)2018年民生計(jì)劃食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)和自治區(qū)食藥局藥品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，充分發(fā)揮檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)的技術(shù)支撐作用，有效發(fā)揮食品藥品快檢設(shè)備的作用，為精準(zhǔn)有效監(jiān)管提供依據(jù)。開展生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽檢和藥品抽檢工作。截至目前，共累計(jì)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品80個(gè)批次，“三小”40個(gè)批次，省抽13個(gè)批次，食品快檢22個(gè)批次，餐飲具清洗消毒檢測(cè)120個(gè)批次，藥品32個(gè)批次。
四、強(qiáng)化宣傳教育，營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校餐飲
安全
監(jiān)管，消除學(xué)校餐飲安全隱患，防止學(xué)校集體性食物中毒事件和其他
食源性疾病事件的發(fā)生，確保全鄉(xiāng)中小學(xué)
的食品、生活
飲用水安全。2012年11月25日至11月28日，鄉(xiāng)衛(wèi)生監(jiān)督工作站檢查對(duì)全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的中小學(xué)校的安全衛(wèi)生進(jìn)行了全面檢查。 此次檢查范圍包括全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的中小學(xué)校食堂的餐飲衛(wèi)生和學(xué)生飲用水質(zhì)安全。檢查的重點(diǎn)包括七項(xiàng)：一是學(xué)校餐飲衛(wèi)生管理；內(nèi)容為:單位建立餐飲安全組織及安全制度，崗位責(zé)任制及制度考核，落實(shí)獎(jiǎng)懲、餐飲安全檢查記錄情況；二是檢查經(jīng)營(yíng)資格：內(nèi)容為學(xué)校食堂是否辦理了餐飲服務(wù)許可證，餐飲服務(wù)從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；三是檢查制度落實(shí)情況：內(nèi)容為學(xué)校是否建立健全并落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)制度；四是檢查學(xué)校食堂食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生，內(nèi)容為營(yíng)業(yè)場(chǎng)所是否干凈衛(wèi)生；生熟食品存放是否存在交叉污染；食品加工用具和餐飲具使用前是否洗凈、消毒、保潔；存放食品有無霉變、生蟲、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期期限或假冒偽劣的問題；加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否有相應(yīng)的硬件設(shè)施；五是檢查學(xué)校飲用水水質(zhì)是否符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；六是檢查采購(gòu)索證索票制度執(zhí)行情況：內(nèi)容為采購(gòu)食品、原料是否索取產(chǎn)地相關(guān)部門檢驗(yàn)合格證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件復(fù)印件，索取證件是否齊全；七是檢查學(xué)校食堂是否建立并執(zhí)行購(gòu)貨記錄制度。購(gòu)貨記錄是否注明食品、原料的名稱、規(guī)格、批號(hào)、生產(chǎn)日期、供貨單位、購(gòu)貨數(shù)量、購(gòu)貨日期等內(nèi)容。此次共檢查10家辦學(xué)單位，其中小學(xué)校10所，檢查的學(xué)校中，兩證齊全的10家，許可證到期未進(jìn)行更換的0家；食堂從業(yè)人員33人，未進(jìn)行體檢的0人。通過半年不定期的檢查和督促，學(xué)校餐飲衛(wèi)生的整體狀況有了質(zhì)的`提升，其中10家學(xué)校的食堂管理有證、（健康證、許可證）有章、（7項(xiàng)規(guī)章）、有賬(購(gòu)物臺(tái)賬)、有據(jù)（購(gòu)物協(xié)議和憑據(jù)、購(gòu)物單位商品流通許可證和商品合格證明的復(fù)印據(jù)），工作人員上崗時(shí)工作衣帽穿戴整齊，餐飲加工過程有序，體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)食堂工作的高度重視及管理者良好的后勤工作管理素質(zhì)，其管理經(jīng)驗(yàn)值得
學(xué)習(xí)
和推廣。全鄉(xiāng)10所中小學(xué)，學(xué)校有自備蓄水池，經(jīng)過簡(jiǎn)單的過濾、沉淀、貯存供學(xué)生生活飲用。大多數(shù)學(xué)校蓄水池為全封閉，加蓋，安全有一定保證。
對(duì)于上半年檢查中發(fā)現(xiàn)需要改進(jìn)的學(xué)校，已經(jīng)對(duì)食堂進(jìn)行了改進(jìn)，基本符合了學(xué)校食堂的承辦要求；對(duì)流程不合理、分區(qū)不明確、無明顯標(biāo)識(shí)、食品及雜物擺放混雜等情況進(jìn)行了整改。 通過半年對(duì)學(xué)校食堂平均4次以上的檢查，不斷的強(qiáng)化了學(xué)校的食品安全責(zé)任意識(shí)，食品安全衛(wèi)生管理能力得到提高，使學(xué)校食品衛(wèi)生、食品原料質(zhì)量安全得到控制，學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況明顯改善，廣大師生的食品消費(fèi)安全感顯著增強(qiáng)。
秀水鄉(xiāng)衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)督工作站
2012年11月28日
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十一
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)泰安市食品藥品監(jiān)督管理局、泰安市教育局《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的'緊急通知》（泰食藥監(jiān)20xx]47號(hào)）的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。20xx年5月10日，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
本學(xué)期初，學(xué)校成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。
加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
1、個(gè)別角落存在衛(wèi)生死角。
2、健康證沒及時(shí)換證。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
（2）、食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
（3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
（4）、少先隊(duì)不定期組織教師和學(xué)生對(duì)食堂及小賣部進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁三無產(chǎn)品進(jìn)入。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂安全工作做得更好。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十二
今年以來，我街道在 × ×區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下，特別是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合街道自身特點(diǎn)，開展了一系列扎實(shí)有效的食品
安全
工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道xx年年食品安全工作總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
根據(jù)市、區(qū)食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會(huì)，并明確了專人負(fù)責(zé)街道日常食品安全工作，同時(shí)基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區(qū)兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和 × 個(gè)社區(qū)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、 × 個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《食品安全告知承諾書》，同時(shí)督促、指導(dǎo)這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣、意識(shí)強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。
二、明確要求，提升食品安全監(jiān)管意識(shí)
今年以來，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的工作方針，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè)，組織開展專項(xiàng)整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境。根據(jù)街道食品安全工作重點(diǎn)，街道食安委通過對(duì)食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在的各項(xiàng)安全狀況，把安全要求落到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議，聽取匯報(bào)，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上及時(shí)，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，切實(shí)增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識(shí)，從而使街道上下各級(jí)干部，群眾思想認(rèn)識(shí)得到了進(jìn)一步提升。
三、廣泛宣傳、營(yíng)造食品安全工作氛圍
今年，街道食安委抓住全省第十一個(gè)“六月安全生產(chǎn)月”、“百日安全生產(chǎn)”活動(dòng)等機(jī)會(huì)，精心組織、專門研究制定了對(duì)居民小區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng)，在現(xiàn)場(chǎng)組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng)，發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè) × 份。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報(bào)等形式，在基層宣傳食品安全。同時(shí)街道食安委通過對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在日常檢查的基礎(chǔ)上，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線，從而進(jìn)一步營(yíng)造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
四、狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)
按照區(qū)食安委xx年年的工作要求，今年，我們把食品安全專項(xiàng)整治工作認(rèn)真作為工作重點(diǎn)，我們堅(jiān)持做到平時(shí)檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動(dòng) × 次，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查 × 次。在檢查活動(dòng)中，重點(diǎn)對(duì)食品加工、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場(chǎng)，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查，并當(dāng)場(chǎng)與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí)。同時(shí)，按照年初的《xx年年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求，對(duì)下發(fā)告知承諾書的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行走訪，實(shí)施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查，做到食品安全不留空白點(diǎn)，不留死角，同時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng)，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí)。
五、完善機(jī)制，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新
人參與的良好局面。三是工作方法得創(chuàng)新。今年，在平時(shí)抓好食品安全工作的同時(shí)，通過明查暗訪，以嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
六、存在主要問題
分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點(diǎn)、盲區(qū)、無證照經(jīng)營(yíng)點(diǎn)屢禁不止，給食品安全帶來隱患;二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位，應(yīng)多部門加強(qiáng)配合，聯(lián)合監(jiān)管;三是食品安全裝備技術(shù)、檢測(cè)手段，食品安全監(jiān)管隊(duì)伍
專業(yè)
水平有待提高。 2015年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的.工作方法，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù)，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任，落實(shí)措施新舉措，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，完善體系促提高，以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和諧發(fā)展。為認(rèn)真貫徹落實(shí)xx市xx區(qū)食品安全委員會(huì)《
關(guān)于
做好中秋、國(guó)慶節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（xx食安辦〔20xx〕xx號(hào)）文件精神，xx街道xx社區(qū)結(jié)合我社區(qū)食品安全工作的實(shí)際情況和xx街道安監(jiān)辦對(duì)食品安全工作的總體要求，切實(shí)把食品安全整治工作真正落到實(shí)處，讓全社區(qū)群眾過上一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。按照專項(xiàng)檢查方案的統(tǒng)一部署和要求，組成了由社區(qū)書記、主任、綜治主任等人員組成的10人食品安全專項(xiàng)檢查小組。于9月17日起，歷時(shí)20天的時(shí)間，在xxxx社區(qū)開展食品安全專項(xiàng)大檢查。通過隨機(jī)進(jìn)行實(shí)地抽查，最后由檢查組反饋檢查情況的方法進(jìn)行開展工作?，F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：一、主要做法
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)
食品安全工作所系全社區(qū)人民群眾的身心健康和生命安全，維系著千家萬戶的
生活
幸福
，不僅關(guān)系到全社區(qū)社會(huì)的安定和人心凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信。為使專項(xiàng)檢查工作真正落到實(shí)處，圓滿完成xx人民政府交給的食品專項(xiàng)檢查任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了以社區(qū)書記為組長(zhǎng)；社區(qū)主任副組長(zhǎng)；社區(qū)黨建、綜治、安監(jiān)、宣傳、統(tǒng)-戰(zhàn)干事為成員的專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，精心組織
檢查組在社區(qū)黨支部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，牢記職能，緊緊圍繞食品安全工作是一項(xiàng)“民心工程”這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持依靠嚴(yán)格監(jiān)管的原則，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則。嚴(yán)格按照方案部署要求，緊密結(jié)合上級(jí)文件精神和《關(guān)于兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查的通知》。以轄區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、月餅、飲料、兒童食品、保健食品等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。
共檢查了40余個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。包括幼兒園食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、蛋糕加工銷售店、飯店食館、包子店、建筑工地食堂、日用小雜貨店、小賣部。通過檢查，工作組要求整改食品加工1家，學(xué)校食堂1家，查處部分過期食品1家，超前印制月餅生產(chǎn)日期1家。
檢查餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；檢查糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購(gòu)、以及包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主要檢查了內(nèi)部管理情況、公平稱設(shè)置情況，以及歸行劃市情況等；檢查超市，主要查“三證”情況，不合格、過期產(chǎn)品是否上架、從業(yè)人員有無健康證等情況；檢查小企業(yè)、小作坊，主要檢查了設(shè)備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。
二、已落實(shí)到位事項(xiàng)
（一）社區(qū)安監(jiān)組聯(lián)系各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)高度重視食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)的工作指示和要求。成立了專門的安全委員會(huì)，并建立了《xxxx社區(qū)食品安全委員會(huì)會(huì)議制度》、《xxxx社區(qū)食品安全委員會(huì)工作職責(zé)和工作制度》、《xxxx社區(qū)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》等各項(xiàng)制度，方案齊全，把食品安全工作納入社區(qū)重要議事日程。做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問、親自部署、親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，認(rèn)真履行政府對(duì)本轄區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)的屬地監(jiān)管職責(zé)。
（二）加大了對(duì)食品安全的宣傳力度，共發(fā)放各種宣傳資料1600余份，設(shè)立咨詢點(diǎn)8次、宗教活動(dòng)場(chǎng)所食品安全知識(shí)宣傳8次，利用廣播電視、報(bào)刊、制作宣傳圖版等新聞媒體廣泛宣傳。不斷提高生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位以及從業(yè)人員對(duì)食品安全意識(shí)和法律觀念。
（三）檢查中各食品安全負(fù)責(zé)人，自始至終積極參與，各職能部門積極配合檢查組工作。做到各司其職，各負(fù)其責(zé)，小問題當(dāng)場(chǎng)解決，不留尾巴。大問題則成相關(guān)職能部門限期進(jìn)行整改。做到政府統(tǒng)一安排、部門分工協(xié)作，日常監(jiān)管工作成效明顯。
三、存在的問題和困難
（一）食品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)溝通上需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
（二）加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全整治，有部分學(xué)校食堂、餐飲點(diǎn)衛(wèi)生條件較差，沒有防蠅防塵、冷藏等食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)的必要硬件設(shè)施。
四、下一步工作打算
（一）積極探索食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。建立和完善食品安全信息通報(bào)、發(fā)布、分析評(píng)估制度、部門聯(lián)席會(huì)議制度和應(yīng)急預(yù)警機(jī)制，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力。不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全監(jiān)管機(jī)制。
（二）加大宣傳、培訓(xùn)力度，規(guī)范食品生產(chǎn)、流通。積極組織
學(xué)習(xí)
食品安全有關(guān)知識(shí)和相關(guān)的法規(guī)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高專業(yè)隊(duì)伍的綜合能力。（三）將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入社區(qū)財(cái)政預(yù)算，繼續(xù)發(fā)揮好“抓手”作用，在積極開展好日常監(jiān)管工作的同時(shí)，開展好食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。
（四）加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)食用油等小作坊、小企業(yè)的監(jiān)管，保證食品安全和人民群眾的身體健康；加強(qiáng)對(duì)食品環(huán)節(jié)的整治，嚴(yán)格審查食品經(jīng)營(yíng)者的資格，嚴(yán)肅相關(guān)食品安全的監(jiān)管力度，尤其是加大對(duì)兒童食品、學(xué)校食堂的監(jiān)管力度。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十三
加強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生;同時(shí)加大了對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)及重點(diǎn)食品的監(jiān)管，加大對(duì)校園周邊餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村學(xué)校食堂采購(gòu)的食品和原料的抽檢力度，禁止學(xué)校使用無證小作坊食品。重點(diǎn)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為;進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關(guān)知識(shí)宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的法律意識(shí)，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提高群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，檢查餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂168家次(含小餐飲)。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十四
根據(jù)《人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2020年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》文件要求，為進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理，加大食品安全整治力度，切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問題，提高農(nóng)村食品安全保障水平，結(jié)合我縣實(shí)際，2020年度全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和突出問題整治工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
以認(rèn)真梳理農(nóng)村地區(qū)（含城鄉(xiāng)結(jié)合部和城中村，下同）食品問題多發(fā)、易發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)人群，以及監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地開展對(duì)突出問題的專項(xiàng)整治，提升我區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品質(zhì)量安全水平為工作目標(biāo)。
以農(nóng)村食雜店、小超市、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校周邊等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，嚴(yán)密排查督促了食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、購(gòu)銷臺(tái)賬及索證索票等制度。進(jìn)一步加大了對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)標(biāo)示標(biāo)簽不全食品、過期食品、商標(biāo)侵權(quán)、仿冒知名食品特有名稱、包裝、標(biāo)識(shí)等假冒偽劣食品和進(jìn)貨渠道的檢查力度和頻次，對(duì)涉嫌問題食品的監(jiān)督抽檢，對(duì)來源不清楚、標(biāo)簽不規(guī)范、涉嫌侵權(quán)仿冒假冒等問題食品，進(jìn)行全部下架停止銷售，依法嚴(yán)厲追究違法經(jīng)營(yíng)者和相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，監(jiān)督食品小作坊、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)單位289家次（含食品小經(jīng)營(yíng)店）。
加強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生；同時(shí)加大了對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)及重點(diǎn)食品的監(jiān)管，加大對(duì)校園周邊餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村學(xué)校食堂采購(gòu)的食品和原料的抽檢力度，禁止學(xué)校使用無證小作坊食品。重點(diǎn)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為；進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的`宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關(guān)知識(shí)宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的法律意識(shí)，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提高群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，檢查餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂168家次（含小餐飲）。
農(nóng)村食品問題已經(jīng)成為食品安全鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和突出問題整治，要高度重視，嚴(yán)密組織，抓出成效。結(jié)合轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品生產(chǎn)小作坊、食品銷售、農(nóng)村集體聚餐和餐飲服務(wù)市場(chǎng)存在的突出問題，選定1—2個(gè)重點(diǎn)整治的。問題，制定有針對(duì)性的實(shí)施方案，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確監(jiān)管責(zé)任，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，切實(shí)規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十五
回眸凝望，忙碌、充實(shí)、轉(zhuǎn)變、提升，這是對(duì)已過去一年最好的詮釋。學(xué)校安全工作是事關(guān)師生生命安全、社會(huì)穩(wěn)定和家庭幸福的頭等大事。通州灣東凌幼兒園認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省市關(guān)于安全工作的指示精神，本著以預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的原則，讓安全伴隨孩子同行！
學(xué)校成立了以胡春梅園長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管主任、安全管理員、班主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確了各自責(zé)任，夯實(shí)安全任務(wù)，形成預(yù)防-實(shí)施-督查的閉環(huán)管理模式，做到一案一檔、一事一檔，形成了全員參與、全園聯(lián)動(dòng)的工作格局，為學(xué)校安全活動(dòng)的開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
建立安全責(zé)任制。
幼兒園將安全工作列入了年終目標(biāo)考核中，制訂了考核制度、責(zé)任追究制度等各項(xiàng)制度。對(duì)造成重大安全事故的，嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。
簽訂安全責(zé)任書。
幼兒園與各處室負(fù)責(zé)人、班主任、教師層層簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，確保幼兒園安全工作落到實(shí)處。同時(shí)學(xué)校還與學(xué)生家長(zhǎng)簽訂了安全責(zé)任書，明確了家長(zhǎng)應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容。
制定安全規(guī)章制度。
制訂并不斷完善了《東凌幼兒園安全工作責(zé)任制度》、《幼兒園消防安全管理制度》、《東凌幼兒園食品安全管理制度》、《東凌幼兒園安全突發(fā)事件處置制度》等多項(xiàng)安全規(guī)章制度，建立了定期檢查和日常防范相結(jié)合的.安全管理制度。對(duì)涉及幼兒園安全的各項(xiàng)工作，都做到了有章可循。
1、加強(qiáng)了門衛(wèi)安全管理。采取有效措施，嚴(yán)格落實(shí)了門衛(wèi)工作制度，對(duì)外來入校人員做好詢問登記，把好校園入口關(guān)。
2、加強(qiáng)了學(xué)校出入路段的交通安全管理。專人負(fù)責(zé)在幼兒上下學(xué)時(shí)間段進(jìn)行管理和疏導(dǎo)，避免意外交通事故發(fā)生。
3、加強(qiáng)了食堂飲食安全管理。嚴(yán)格執(zhí)行了《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，嚴(yán)把從業(yè)人員健康體檢、原材料采購(gòu)、加工、飯菜留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保了食品安全。
4、及時(shí)檢查校園電子監(jiān)控系統(tǒng)。建成了人防、物防、技防相結(jié)合校園治安防控網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)了對(duì)重點(diǎn)部位的管理。嚴(yán)格落實(shí)教職工值班制度，值班人員按時(shí)到崗，并做好值班記錄。
5、加強(qiáng)了校園消防安全管理。依據(jù)《消防法》規(guī)定，加強(qiáng)了校園內(nèi)消防設(shè)施建設(shè)，完善了疏散標(biāo)志，加強(qiáng)維護(hù)管理，確保了消防安全。
6、加強(qiáng)了一日活動(dòng)安全教育與管理。做好課堂、戶外活動(dòng)及游戲活動(dòng)的組織管理，確保孩子活動(dòng)安全。
結(jié)合幼兒園實(shí)際情況，認(rèn)真制定了各類安全應(yīng)急預(yù)案，做到內(nèi)容詳細(xì)、實(shí)用。通過安全演練，讓孩子和教師能夠掌握一些逃生方法和技能，增強(qiáng)師生的應(yīng)急疏散能力和意識(shí)。本學(xué)年，我園舉行了7次應(yīng)急疏散演練，組織嚴(yán)密、操作規(guī)范、真實(shí)性強(qiáng)，到達(dá)了預(yù)期目的，收到了良好效果，取得了圓滿成功。
1、利用國(guó)旗下講話、教學(xué)活動(dòng)、游戲等形式開展了豐富多彩的安全教育活動(dòng)，使孩子了解防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防火、防震、防詐騙等安全知識(shí)和技能教育，做到了防患于未然。
安全知識(shí)。
2、開好每一次安全工作會(huì)議。胡春梅園長(zhǎng)對(duì)校園安全工作進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)、安排、部署，提出了安全工作整體要求，制定了安全工作方案并加以認(rèn)真落實(shí)，確保了學(xué)校安全防范措施到位。
3、進(jìn)行了兩周一次的安全排查。學(xué)期開學(xué)前及開學(xué)后每?jī)芍芙M織了專人對(duì)學(xué)校內(nèi)外的安全隱患進(jìn)行了徹底排查。對(duì)學(xué)校的電線電路，學(xué)校設(shè)施、學(xué)校周邊環(huán)境進(jìn)行了認(rèn)真的檢查，有問題及時(shí)進(jìn)行了整改。
安全排查。
4、對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行安全知識(shí)宣傳。學(xué)校發(fā)放安全教育告家長(zhǎng)書，通過微信公眾號(hào)推送安全溫馨提示等，積極宣傳消防、交通、飲食衛(wèi)生及防疫、防詐騙等安全常識(shí)，引導(dǎo)家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到做好孩子安全的重要性和必要性，主動(dòng)配合學(xué)校落實(shí)好各項(xiàng)安全工作。
5、做好安全教育平臺(tái)工作。充分利用安全教育平臺(tái)，每周和節(jié)假日發(fā)送安全提醒；每學(xué)期授課8節(jié)，家長(zhǎng)和孩子一起完成平臺(tái)學(xué)習(xí)；這學(xué)年已經(jīng)開展了安全第一課、119消防安全教育、122交通安全日、415國(guó)家安全、防溺水等多個(gè)專題活動(dòng)，在幼兒、家長(zhǎng)、教師的共同參與下，把安全牢記于心，并落實(shí)到行動(dòng)中。
校園安全，高于一切，先于一切，重于一切。我園將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)各種安全工作要求，堅(jiān)持安全工作一刻不放松，極力把學(xué)校建設(shè)成為富有精神文明的規(guī)范化校園、培養(yǎng)人才的學(xué)園、安全和諧的樂園。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十六
安全工作是幼兒園的重點(diǎn)工作，是幼兒園的生命線，是開展教育工作的基本保障，應(yīng)常抓不懈。20xx年11月2日下午，捷勝幼兒園園長(zhǎng)組織幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組所有成員，對(duì)幼兒園進(jìn)行安全大排查工作。對(duì)于排查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)整改，消除隱患，推動(dòng)了平安校園建設(shè)。
此次安全大排查范圍為各部門教室、樓梯、大型玩具、食堂、消防設(shè)施、園所大門及周邊環(huán)境等等。在排查過程中，幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員特別強(qiáng)調(diào)了消防設(shè)施設(shè)備要定期檢查，確保完好、管用；進(jìn)一步加強(qiáng)治安保衛(wèi)工作，堅(jiān)決防止閑雜人員、不明身份人員及社會(huì)車輛進(jìn)入園所。對(duì)園內(nèi)存在的、潛在的.安全問題，張文娟園長(zhǎng)要求負(fù)責(zé)人限期做好隱患整改，進(jìn)一步提高幼兒園安全防范能力。
通過本次安全大排查活動(dòng)，有效地發(fā)現(xiàn)和及時(shí)消除各種安全隱患，預(yù)防了安全事故的發(fā)生，為廣大師幼的生命財(cái)產(chǎn)安全提供了保障，今后我園將不定時(shí)地進(jìn)行此項(xiàng)工作，切實(shí)維護(hù)幼兒園安全穩(wěn)定。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十七
安全工作是幼兒園工作中的`一件大事，是幼兒園工作的重中之重。我園高度重視校園安全工作，認(rèn)真落實(shí)“生命至上，安全第一”這個(gè)工作方針，把安全放在幼兒園工作首位，狠抓落實(shí)。
我園已建立安全領(lǐng)導(dǎo)小組，園內(nèi)安全工作責(zé)任落實(shí)到人。領(lǐng)導(dǎo)小組分別對(duì)園舍設(shè)施設(shè)備、廚房、電器消防以及人身安全等進(jìn)行全面自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取有效措施，防患于未然，同時(shí)進(jìn)一步完善本園的安全制度，責(zé)任到人，把安全工作放在第一。
我園全體教職員工會(huì)警鐘長(zhǎng)鳴，將幼兒的安全放在首位，時(shí)刻提高警惕，預(yù)防意外事故的發(fā)生。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十八
學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真對(duì)照市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)學(xué)校食堂及服務(wù)部食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食品安全自查工作匯報(bào)如下：
1、學(xué)校食堂、服務(wù)部各種制度健全，落實(shí)食品安全責(zé)任制，層層簽訂了食品安全責(zé)任書。
2、學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，服務(wù)部辦理了食品流通許可證，且都在有效期內(nèi)，不存在超范圍經(jīng)營(yíng)問題。
3、學(xué)校食堂及服務(wù)部衛(wèi)生情況良好，各項(xiàng)衛(wèi)生制度落到實(shí)處。餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周大掃除，做到了室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等經(jīng)常清洗，保持清潔。食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）經(jīng)常清洗、清掃。食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
4、從業(yè)人員均辦理了健康證，且都在有效期內(nèi)。學(xué)校對(duì)食堂工作人員建立了健康檔案，經(jīng)常對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。
5、學(xué)校食堂采購(gòu)落實(shí)索證索票制度，建有進(jìn)貨臺(tái)賬，大宗物資米、面、油、肉等實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)（楚源后勤服務(wù)公司），并索要相關(guān)證明。學(xué)校食堂沒有使用任何食品添加劑，沒有使用一次性餐盒及筷子，食品原料按照先入先出的原則，不存在過保質(zhì)期的食品。
6、學(xué)校食堂配備了足夠的消毒設(shè)備，每天對(duì)各種用具進(jìn)行消毒并符合相關(guān)要求。
7、學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)加工制度，食品清洗、粗加工符合要求，做到生熟分開，從未制售涼菜，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。
8、學(xué)校食堂從未使用任何食品添加劑，不存在違規(guī)使用食品添加劑的行為。
9、服務(wù)部沒有“三無”食品、假冒及過期食品，進(jìn)貨臺(tái)賬記錄詳實(shí)，環(huán)境衛(wèi)生整潔。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇十九
為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)我園房屋安全隱患排查，有效防范遏制事故的發(fā)生，確保我園師生生命安全，我園按相關(guān)文件要求，每周對(duì)我園進(jìn)行一次房屋安全隱患排查治理工作，現(xiàn)把本周情況匯報(bào)如下：
一、我園教學(xué)用房使用狀況良好，未發(fā)現(xiàn)大的安全隱患。
三、安全工作小組對(duì)我園建筑結(jié)構(gòu)及筑物附件（墻壁、屋面、門窗）進(jìn)行全面徹底的檢查，百合花教師窗紗框脫落，已更換。
四、按照值班制度，值班教師每天對(duì)學(xué)校內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行巡查，，深入到功能廳、教室，檢查各部位安全實(shí)情況，對(duì)學(xué)校的教室及功能室所有防護(hù)安全防范設(shè)施將進(jìn)行了細(xì)致的清查，對(duì)各班級(jí)，教室和辦公室的電源使用情況以及門、窗、電房是否損壞等進(jìn)行排查。
安全高于一切，安全工作任重而道遠(yuǎn)，我園堅(jiān)持“安全大事，人人有責(zé)”的原則，安全檢查小組負(fù)責(zé)督促檢查，全體教職工參與，逐級(jí)落實(shí)安全工作責(zé)任制，實(shí)行責(zé)任追究制，確保師生工作生活和諧順利。我園有信心在教體局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在今后的工作中立足實(shí)際，常抓不懈，不斷完善安全管理工作。
幼兒園食品安全隱患排查總結(jié)篇二十
本著對(duì)人民群眾的生命健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際，在縣食安辦的安排部署下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全隱患排查工作，現(xiàn)對(duì)此次食品安全隱患排查工作做如下總結(jié)：
認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、省市縣有關(guān)食品安全工作會(huì)議精神等，全面認(rèn)識(shí)食品安全隱患排查工作的重要意義，做好食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系千家萬戶的生命安全，形成一定要加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，一定要嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，為食品安全把好關(guān)守好門的工作態(tài)度。
成立食品安全隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)食安辦公室主任為副組長(zhǎng)，鎮(zhèn)食安辦工作人員及各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員為成員，在排查工作開展期間，各司其職，相互協(xié)作，較好的完成了排查工作。
在食品安全隱患排查工作開展期間，認(rèn)真落實(shí)上級(jí)部門的工作要求，對(duì)我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的xx家食品生產(chǎn)小作坊、xxx家食品小經(jīng)營(yíng)店（食品銷售）、xxx家食品小經(jīng)營(yíng)店（餐飲服務(wù)）、xx家食品攤販等開展了安全隱患排查工作，建立了信息臺(tái)賬，以便后期工作的追蹤跟進(jìn)。
對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂等進(jìn)行了深入的食品安全隱患排查，確保師生吃得放心，吃得安全，為師生營(yíng)造一個(gè)食品安全有保障的美好校園環(huán)境。
在開展食品安全隱患排查工作期間，通過微信、發(fā)放宣傳冊(cè)、張貼宣傳標(biāo)語、視頻播放等形式，認(rèn)真詳細(xì)向食品生產(chǎn)小作坊、食品經(jīng)營(yíng)店、學(xué)校食堂等負(fù)責(zé)人、購(gòu)買食品的消費(fèi)者、師生及食品安全協(xié)管員等開展了詳細(xì)的食品安全生產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)的宣傳，較好的完成了此次食品安全隱患排查工作，促進(jìn)了我鎮(zhèn)食品安全工作的開展。
食品經(jīng)營(yíng)者、食品消費(fèi)者及師生的食品安全意識(shí)有待提高；部分食品經(jīng)營(yíng)店的食品安全管理有盲點(diǎn)盲區(qū)；食品安全協(xié)管員的監(jiān)管力度有待加強(qiáng)。
加強(qiáng)對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳宣講，提高食品經(jīng)營(yíng)者及食品消費(fèi)者的食品安全意識(shí)；加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店的食品安全管理的自管與他管，消除食品安全管理的盲點(diǎn)盲區(qū)；加大我鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，提高其食品安全監(jiān)管技能，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。
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