總結(jié)可以幫助我們更好地規(guī)劃未來的目標(biāo)和計(jì)劃。寫總結(jié)時(shí),我們可以運(yùn)用一些圖表和圖像來展示自己的成果和進(jìn)展。下面是一些優(yōu)秀總結(jié)范文的分享,希望對你的寫作有所幫助。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇一
一年的時(shí)間漸漸的過去了,我來到xxxx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵(lì),才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入xxxx酒店這個(gè)大集體!
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升。現(xiàn)在一年的時(shí)間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的`照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好。
在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。
在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會(huì)更加努力的去了解酒店,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。
過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇二
時(shí)間渡過了一年又一年,轉(zhuǎn)眼間,新的20xx年就到眼前了。作為xxx酒店的總經(jīng)理,在過去的一年來,我嚴(yán)格的計(jì)劃酒店的發(fā)展計(jì)劃,與各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事門一起努力,積極為xxx酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
在過去一年來,盡管市場并不怎么順利,但是我們認(rèn)真改進(jìn),積極對業(yè)務(wù)進(jìn)行擴(kuò)展。雖然最終的成績算不上特別的出色,但這一年的工作成長上卻有了不少的收獲。
如今,反思在這一年來的情況,盡管在工作中收獲了不少,但也有很多的不足和值得總結(jié)的方面,在此,我對這一年的個(gè)人情況總結(jié)如下:
作為xxx酒店的總經(jīng)理,這一年的工作中我自身的思想壓力也很大。年初起工作就很不順利,很多問題,甚至就處理我自身的工作就已經(jīng)焦頭爛額,沒有的更多的精力去思考酒店的其他細(xì)節(jié)。這也導(dǎo)致工作出現(xiàn)了不少的問題。
但好在,在工作中我及時(shí)認(rèn)識到了自身的不足,并了解了許多的東西。后來,我在思想上較好的提高了自己,并能管理好自我的狀態(tài),逐步改進(jìn)了工作中的問題。為酒店計(jì)劃了這一年能來方向和管理要求,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
在今年的工作中,我們根據(jù)酒店和市場的情況進(jìn)行了嚴(yán)格的調(diào)整,并對業(yè)務(wù)和服務(wù)方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的改進(jìn),積極發(fā)揮酒店的優(yōu)勢,抓住季節(jié)和節(jié)日禮品的賣點(diǎn),在銷售節(jié)日的流量上廣做活動(dòng),較好的挽回了之前的不足。
此外,在今年來,我們著重加強(qiáng)了員工服務(wù)工作上的管理,通過對員工積極的管理,加強(qiáng)了就帶的服務(wù),再加上衛(wèi)生和裝潢上的改善,在新老客戶中都取得了不錯(cuò)的評價(jià),各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺上的評價(jià)也有了較好的提升,為銷售成績的提升帶來了不錯(cuò)的幫助。
在工作的管理方式上,我還有很多不足的地方,有些方面太過草率,沒能多聽取員工們的意見,結(jié)果導(dǎo)致不少員工的動(dòng)搖,結(jié)果在一開始弄的比較混亂。好在,及時(shí)的調(diào)整之后,問題基本得到了解決,但這的問題卻依舊牢記在我的心中,我會(huì)好好的記住自己的問題。并在接下來的工作多多聽取員工們的意見,培養(yǎng)出xxx酒店的優(yōu)秀員工團(tuán)體,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇三
20xx很快就要過去了,新的一年即將到來,作為酒店的總經(jīng)理,我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走,以下是我對今年一年的總結(jié):
使酒店經(jīng)營實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理,首要責(zé)任和工作,就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,使酒店效益和利潤化。
隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資源力量,為實(shí)現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。抓好酒店效益,追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤,是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。
作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升??茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù),也是酒店能長遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時(shí)間的長短,就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主,制定出酒店長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),盡到自己的責(zé)任。
酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應(yīng)該思索和推進(jìn),并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,服務(wù)理念,vi形象識別系統(tǒng),ci營銷推廣體系,良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識,并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優(yōu)勢,才能使酒店企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。
酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責(zé)。作為酒店的行政長官,必須用共同的價(jià)值觀來凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì),要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì),也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。
善于經(jīng)營于管理,在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí),另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營。
一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。
二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè):即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)。
三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個(gè)層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇四
總結(jié)寫作原始、豐富的事例材料,是使匯報(bào)具體、生動(dòng)的前提條件。怎樣寫公司工作總結(jié)報(bào)告?下面小編給大家?guī)?公司工作總結(jié)報(bào)告,僅供參考,希望大家喜歡!
陵市瑞祥面粉機(jī)械制造有限公司是集設(shè)計(jì)制造、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)從事面粉機(jī)械和辣椒機(jī)械生產(chǎn)的技術(shù)型企業(yè)。近兩年以來在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,瑞祥面粉機(jī)械制造公司堅(jiān)持“科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新”的理念,遵循“質(zhì)量第一,信譽(yù)致上;服務(wù)客戶,共同發(fā)展”的宗旨。大膽開拓,不斷創(chuàng)新,持續(xù)發(fā)展壯大。公司現(xiàn)有小麥面粉加工機(jī)械、辣椒機(jī)械等調(diào)味品加工機(jī)械兩大系列二十余種產(chǎn)品,并已具備自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的技術(shù)力量。20__年以來,瑞祥公司在小型面粉機(jī)的技術(shù)基礎(chǔ)上,大力進(jìn)行研發(fā)改進(jìn),成功研制出工藝先進(jìn)、性能優(yōu)越的小型皮芯分離面粉機(jī)組。新產(chǎn)品各方面技術(shù)特性都已達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平,獲得了國家專利證書,山東省《農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣證書》并被中央電視臺《農(nóng)廣天地》欄目組選中,攝制成專題科普片,在全國范圍內(nèi)推廣,現(xiàn)瑞祥公司的面粉機(jī)械產(chǎn)品暢銷于山東、河北、江蘇、安徽、天津、北京、東北三省等全國廣大城鄉(xiāng),并贏得各地用戶的一致好評。
20__年瑞祥公司奉行“科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新”的理念。開拓前進(jìn),在做穩(wěn)面粉機(jī)械產(chǎn)品的同時(shí),開發(fā)出辣椒機(jī)械等調(diào)味品加工機(jī)械產(chǎn)品。瑞祥公司后開發(fā)的調(diào)味品加工機(jī)械系列產(chǎn)品融合了同類產(chǎn)品的技術(shù)特長,同時(shí)改進(jìn)了市場上老產(chǎn)品操作復(fù)雜、維修困難,物料漏冒揚(yáng)塵、工作環(huán)境惡劣等設(shè)計(jì)缺陷,優(yōu)化了工藝設(shè)計(jì),并采用了不銹鋼等優(yōu)質(zhì)原材料。在機(jī)械性能和外觀設(shè)計(jì)方面都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。調(diào)味品加工系列產(chǎn)品中調(diào)味品磨粉機(jī)、辣椒加工成套設(shè)備等十余種產(chǎn)品成功上市銷售,并很快得到全國各地調(diào)味品加工企業(yè)的青昧,迅速占領(lǐng)了市場。經(jīng)過廣大用戶的使用考驗(yàn)后,得到了普遍滿意認(rèn)可。
在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,瑞祥公司通過努力奮斗,近兩年中取得了初步發(fā)展。20__年銷售設(shè)備485臺(套),銷售收入267萬元,實(shí)現(xiàn)利稅42.2萬元。20__年銷售設(shè)備563臺(套),實(shí)現(xiàn)銷售收入261萬元,實(shí)現(xiàn)利稅44.3萬元。
科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新,確保質(zhì)量是我們的宗旨,再鑄輝煌是我們的目標(biāo)。在取得現(xiàn)有業(yè)績的基礎(chǔ)上,瑞祥機(jī)械公司近期又確定了開發(fā)“家用微型面粉機(jī)”項(xiàng)目。該項(xiàng)目現(xiàn)已完成前期技術(shù)準(zhǔn)備工作,20__年瑞祥公司要實(shí)現(xiàn):“家用微型面粉機(jī)”的市場推廣目標(biāo),把綠色天然的健康面粉送到全國千家萬戶的廚房,以我們的努力為中國的面粉機(jī)事業(yè),為人類健康飲食做出更大的貢獻(xiàn),把我們的企業(yè)做大、做強(qiáng)。
回顧近一年的工作,對照德能勤績四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),能盡心盡力做好各項(xiàng)工作,較好地履行了自己的職責(zé)。現(xiàn)將主要情況小結(jié)如下:
我所在的部門是物流部,首先在20__年這個(gè)及其不平凡的一年里,我們物流部全體員工在公司領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下能夠順利的圓滿的完成我們公司制定的業(yè)務(wù)任務(wù),我作為物流部的一員感到非常的開心以及自豪,我們部門的工作職責(zé)是需要比較好的專業(yè)業(yè)務(wù)能力,同時(shí)更需要很強(qiáng)的與客戶交際溝通能力。在專業(yè)方面,由于之前我所從事的工作都是和物流有關(guān)的工作,也進(jìn)行了系統(tǒng)性的學(xué)習(xí),個(gè)人在這方面亦是很感興趣,遇到棘手問題,通過查閱資料、詢問同事能夠獨(dú)立解決,所以這方面很有自信的;在過去的一年里自身還是存在一些問題以及工作上的不足,在工作上還不夠沉穩(wěn),不夠老練,在對待新老客戶的各種要求有的時(shí)候不夠及時(shí)的做到位,自己感覺還是有點(diǎn)欠缺,這個(gè)方面我想在以后的工作里更應(yīng)該進(jìn)行多多鍛煉,多多改進(jìn)。
二、20__年的工作計(jì)劃。
不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高工作水平,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,積極的配合好各部門的工作鏈接,在適應(yīng)新的工作崗位之余,希望學(xué)習(xí)些其他部門的業(yè)務(wù)知識,提高自己的業(yè)務(wù)能力,樹立辦公室的良好形象。
三、對公司的意見和建議以及各種訴求。
1.希望公司能為我繳納上海社會(huì)保險(xiǎn)。20__年x月、x月都有相關(guān)文件證明我可以繳納x社保,希望公司能予我這樣的福利。
2.請公司結(jié)合實(shí)際考量我們物流部門的工作性質(zhì),每一位職員都是希望自己所付出的努力與回報(bào)的結(jié)果能夠相等,這樣也會(huì)提高每一位職員的工作積極性,更好的為公司工作,這樣也有助于公司的發(fā)展。
3.希望x年公司結(jié)合實(shí)際情況重新制定我們物流部的考核制度。
尊敬的毛董事長、徐總、各位領(lǐng)導(dǎo):
今天,非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個(gè)機(jī)會(huì),我感到非常榮幸,非常光榮!現(xiàn)在我把自己在20__年的施工管理中一些情況匯報(bào)一下,請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
3月份我被公司分配到鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鄭尉路工地,當(dāng)時(shí)我的思想壓力很大,鄭州是個(gè)新的市場,市場大,競爭對手多,我們公司剛進(jìn)入開發(fā)區(qū),徐總多次教導(dǎo)我們,要謹(jǐn)慎做人,不要張揚(yáng),要認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作,決不能因?yàn)樽约旱氖韬觯瑢⒐こ谈阍?,毀了公司的信譽(yù),那將是公司的罪人,我暗下決心,決定用心工作,踏踏實(shí)實(shí)做好自己的本質(zhì)工作,為自己爭光,為徐總爭光,為公司爭光。
在鄭州工地我最大的體會(huì),就是一個(gè)“嚴(yán)”字。具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
一、徐總對工作要求嚴(yán),特別是對我要求更嚴(yán)。剛開始使我無法接受,有些思想情緒,工作無法放開,積極性也不高,經(jīng)過一段時(shí)間的工作,我的思想逐步調(diào)整過來,明白了徐總要求這么嚴(yán),是為了讓我的管理水平和工作能力再上一個(gè)新的臺階,也為了使公司能夠在鄭州的市場站穩(wěn)腳跟。從此,我由被動(dòng)接受任務(wù),轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)開展工作。
二、工程質(zhì)量要求嚴(yán)。因?yàn)槿ツ暌淮蠼治鬯⒂晁こ套龅谋容^好,污水閉水一滴不漏,甲方組織其他施工單位、質(zhì)檢站及監(jiān)理在我們工地召開現(xiàn)場會(huì),作為樣板工程,讓其他單位參觀學(xué)習(xí)。今年的工程比去年大,污水管道從一大街至二大街,是400的管子,由于管子小,鉆不進(jìn)去人,難以施工,業(yè)主及監(jiān)理對我們的印象都很好,要求也就更高,因此,工程質(zhì)量決不能低于一大街的標(biāo)準(zhǔn),在加上我們公司要開辟鄭州市場,不能因?yàn)楣こ藤|(zhì)量影響公司的對外形象。在徐總的嚴(yán)格要求和親自指揮下,項(xiàng)目部全體同志對工程質(zhì)量一絲不茍,嚴(yán)把工程的內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量,終于使污水閉水做到一滴不漏,一次成功,得到了質(zhì)檢站的好評。
在管溝回填上,我們也比較重視質(zhì)量,這是路基的關(guān)鍵部位。一是控制回填厚度,二是打夯遍數(shù),特別是檢查井周圍,下部用灰土夯實(shí),上部井圈周圍用混凝土澆注,避免井周圍塌陷的通病,保證不影響路面質(zhì)量。
在混凝土施工中,我們歷來都遵守公司領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo),不偷工減料,在不浪費(fèi)的情況下,確保工程質(zhì)量,注意養(yǎng)生,提高混凝土的質(zhì)量,與其他單位相比,我們的工程質(zhì)量,業(yè)主和監(jiān)理還是認(rèn)可的。
孟工在質(zhì)檢站里是相當(dāng)嚴(yán)的,很多施工單位都說孟工太死板,但對我們工程的質(zhì)量是比較滿意的,他說“像你們的單位,應(yīng)該多給你們一點(diǎn)工程,質(zhì)量絕對有保證,質(zhì)檢站信任你們。”
三、原材料控制嚴(yán)。徐總對原材料的控制要求非常嚴(yán)格,我們在材料采購前,做好材料需用量計(jì)劃;采購時(shí)按照“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量”的原則,爭取采購到質(zhì)量好,價(jià)格優(yōu)的材料;施工過程中,在確保工程質(zhì)量的情況下,最大限度地節(jié)約材料,不斷地核算盈虧情況,做到邊施工、邊控制,各種材料都不浪費(fèi)。
在項(xiàng)目部全體人員的共同努力下,我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),做到了每道工序都達(dá)到優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn),由于工程質(zhì)量高,鄭尉公路工程被鄭州市市政工程質(zhì)量監(jiān)督專業(yè)站評為市優(yōu)良工程。這是公司在市政道路工程中獲得的第一個(gè)市優(yōu)良工程,也是開發(fā)區(qū)建區(qū)以來第一個(gè)被評為優(yōu)良的市政道路工程。
11份,我被公司派到欒川縣橡膠壩項(xiàng)目部負(fù)責(zé)生產(chǎn)工作,由于是第一次承擔(dān)橡膠壩工程,我心中沒底,怕自己不能勝任這個(gè)工作,但在賈經(jīng)理、靳工、劉工的多次鼓勵(lì)和幫助下,我感到踏實(shí)了許多,也堅(jiān)定了必勝的信心,沒有干過并不可怕,董事長多次教導(dǎo)我們,這個(gè)世界不是有錢人的世界,也不是有權(quán)人的世界,而是有心人的世界,只要用心學(xué)、用心干,沒有什么解決不了的困難。
在欒川橡膠壩工程施工中,我運(yùn)用徐總交給我的管理方法,在賈經(jīng)理的指導(dǎo)下,組織項(xiàng)目部人員討論優(yōu)化施工方案,計(jì)劃工期,安排材料、設(shè)備、人員及時(shí)到位,互不影響,合理安排工序,平行交叉作業(yè),冒著刺骨的寒風(fēng),日夜連續(xù)施工,在伊河水面工程的三個(gè)標(biāo)段中,我們雖然是第一次干這樣的工程,但我們的施工進(jìn)度和施工質(zhì)量總是遙遙領(lǐng)先,受到了欒川縣領(lǐng)導(dǎo)、水利局及監(jiān)理單位的一致肯定。
總之,在鄭尉路工程和欒川橡膠壩工程施工中,沒有出現(xiàn)一例質(zhì)量及安全事故,我很榮幸,這是公司的領(lǐng)導(dǎo)有方,也是我們高度重視安全的結(jié)果,是我個(gè)人及員工們的福氣。
一年來,在各方面我都有了一定的進(jìn)步,具體有以下幾點(diǎn)。
1、思想觀念有了明顯改變。以前只知道想到哪干到哪,心中沒有數(shù),經(jīng)過鄭尉路和欒川橡膠壩工程的鍛煉,我懂得了到一個(gè)地方,應(yīng)先規(guī)劃、計(jì)劃,做到心中有數(shù),然后,按工期需要和質(zhì)量要求,認(rèn)真地安排好各項(xiàng)工作,對生產(chǎn)進(jìn)度、材料供應(yīng)合理安排,進(jìn)行全方位管理。
2、進(jìn)行民主管理。一個(gè)人的智慧是有限的,集體的力量才是巨大的,為了調(diào)動(dòng)大家的積極性,我就采取徐總的管理方法,每次開會(huì),討論問題,解決問題,制定方案,都讓每個(gè)人提出自己的建議和意見,然后集中,讓每項(xiàng)制度、方案具體化,讓每個(gè)人都明白自己的職責(zé),用制度管理,民主管理。
3、協(xié)調(diào)能力有了明顯提高。過去只是管管生產(chǎn),不管協(xié)調(diào)工作,在鄭州工地,徐總逼著我去與甲方接觸、農(nóng)民接觸,我從不愿去、不敢去,到主動(dòng)去想辦法積極與甲方搞好關(guān)系。
這些成績的取得,雖然有我自己的一點(diǎn)點(diǎn)努力,但的是大家團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力的結(jié)果。對董事長的關(guān)心幫助表示感謝!對徐總的教導(dǎo)表示感謝!對大家的支持協(xié)助表示感謝!
在實(shí)際工作中,我還有一些不足之處,需要在以后的工作中,不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷提高,還需要公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助,也需要同事們的理解和支持。
新的一年,新的開始,成績屬于過去,今后的工作還有很多,肯定還會(huì)有這樣那樣的困難,我還要培養(yǎng)自己思考問題、解決問題的能力,逐步提高自己的管理水平,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
20__年的春節(jié)快要到了,在這里,我向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事拜個(gè)早年,祝大家在新的一年里:工作順利、萬事如意!
謝謝大家!
回顧一年來的工作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下,我嚴(yán)格要求自己按照公司上級下達(dá)的要求和任務(wù)積極完成自己的工作。在工作中,我在工作模式上有了新的突破,在技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)上有了進(jìn)一步的提高,在工作方式上也有了很大的改變。具體內(nèi)容如下:
今年新開移動(dòng)基站傳輸設(shè)備23臺,優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)環(huán)路54條,切割大小網(wǎng)絡(luò)90余條,全年安全無事故運(yùn)行。表揚(yáng),今年也被移動(dòng)公司評為優(yōu)秀先進(jìn)個(gè)人。
二、具有正確的工作態(tài)度。
在意識形態(tài)中,我堅(jiān)持我的自我反省,努力改善我的人格。不管什么情況下,我問自己最高的道德品質(zhì)。遵守職業(yè)道德是這項(xiàng)工作的基本前提。我跟著比法律更嚴(yán)格的信條,幾乎和服從它。此外,事業(yè)心是好工作的關(guān)鍵。事業(yè)心做好你的工作,去做一些小事情,把握每一分每一秒,不要積累的步驟,是什么讓一個(gè)壞事情瑣碎,從我開始,從小事開始,現(xiàn)在開始。
三、具有良好地工作作風(fēng)及嫻熟的技術(shù)技能。
在工作和學(xué)習(xí)中,我有扎實(shí)的工作作風(fēng),關(guān)心下屬,團(tuán)結(jié)同志,注重細(xì)節(jié),追求完美,不找任何借口,認(rèn)真履行職責(zé)。作為一名專業(yè)的交流技術(shù)人員,除了擁有專業(yè)的知識和技能外,細(xì)心和對細(xì)節(jié)的關(guān)注也是非常重要的。細(xì)節(jié)是如此之小,結(jié)果是荒謬的。無論你是在做事還是做人,你都必須了解細(xì)節(jié),只有追求卓越,才能取得偉大的成就。
四、具有較強(qiáng)的工作能力及積極主動(dòng)的工作意識。
我覺得自己的擔(dān)子很重,我的知識和能力有限,所以我不敢掉以輕心,總是在學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),向身邊的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),所以我覺得自己還是有進(jìn)步的。通過不斷的學(xué)習(xí)和積累,我可以冷靜的處理日常工作中的各種問題,保證這個(gè)崗位的正常工作。我能以正確的態(tài)度對待工作任務(wù),熱愛我的工作,并努力實(shí)現(xiàn)它在實(shí)際工作中,積極提高自己的質(zhì)量,爭取工作主動(dòng),有強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,責(zé)任,努力提高工作效率和質(zhì)量。
五、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
有效的團(tuán)隊(duì)合作可以提高生產(chǎn)力。因此,我不僅在工作中努力工作,而且與同事相處得很好。除了在工作中互相學(xué)習(xí)之外,在生活中我也經(jīng)常和同事們交流,了解他們內(nèi)心的想法,給彼此出主意。有些同事因?yàn)楣ぷ骷夹g(shù)經(jīng)驗(yàn)不足,不僅影響了自己的工作效率,也影響了整個(gè)部門的工作效率。但在他們的工作中,我主動(dòng)教授他們并講解各方面的技術(shù)知識,使他們對日常工作有了新的認(rèn)識和認(rèn)識,能夠獨(dú)立完成各項(xiàng)任務(wù),不斷提高工作效率。
我中介業(yè)務(wù)部在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)以及我中介業(yè)務(wù)部全體員工的共同努力下,同舟共濟(jì),深化內(nèi)部改革,克服各種不利因素,全體員工轉(zhuǎn)變觀念,努力拓寬服務(wù)領(lǐng)域,提前完成了下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),現(xiàn)將20__年度我中介業(yè)務(wù)部各項(xiàng)工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、中介業(yè)務(wù)情況分析。
目前,我市中介市場較為繁榮,正規(guī)兼業(yè)保險(xiǎn)代理單位9家,保險(xiǎn)代理公司8家,其各保險(xiǎn)代理單位或公司以壽險(xiǎn)業(yè)務(wù)為主,財(cái)險(xiǎn)業(yè)務(wù)為輔,財(cái)險(xiǎn)業(yè)務(wù)以車險(xiǎn)業(yè)務(wù)為主,其他業(yè)務(wù)為輔。各家代理公司的合作目的是利益最大化,誰簽單收取保費(fèi)少,手續(xù)費(fèi)給的高,業(yè)務(wù)就與誰合作,這樣就給我公司中介業(yè)務(wù)發(fā)展造成較大困難。
二、中介業(yè)務(wù)拓展情況。
通過中介業(yè)務(wù)部加強(qiáng)車險(xiǎn)業(yè)務(wù)經(jīng)營是今年非常重要的中介業(yè)務(wù)工作。車險(xiǎn)業(yè)務(wù)在整個(gè)業(yè)務(wù)經(jīng)營中具有舉足輕重的地位和作用,必須做大做強(qiáng),做精做細(xì)。也就是發(fā)揮中介部的紐帶作用,繼續(xù)加快發(fā)展車險(xiǎn)業(yè)務(wù),保持較快的發(fā)展速度,同時(shí),大力優(yōu)化車險(xiǎn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),嚴(yán)格控制高風(fēng)險(xiǎn)、高賠付的業(yè)務(wù),從承保源頭抓起,從每一筆業(yè)務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)抓起,從每一位承保人員抓起,全面提高車險(xiǎn)業(yè)務(wù)經(jīng)營管理水平,增強(qiáng)盈利能力,使車險(xiǎn)真正成為增收保費(fèi)和創(chuàng)造利潤的骨干險(xiǎn)種。
三、中介業(yè)務(wù)發(fā)展措施。
今年來,我中介業(yè)務(wù)部堅(jiān)持學(xué)習(xí)政治理論,提高業(yè)務(wù)技能,制定了相應(yīng)的學(xué)習(xí)計(jì)劃。建立健全了一整套適應(yīng)本我中介業(yè)務(wù)部實(shí)際的制約機(jī)制,使我中介業(yè)務(wù)部形成一個(gè)團(tuán)結(jié)拼搏、務(wù)實(shí)進(jìn)取的戰(zhàn)斗集體。進(jìn)一步完善了我中介業(yè)務(wù)部內(nèi)部控制制度,以效率為中心,實(shí)行工效掛鉤。做到一人干保險(xiǎn)全家干保險(xiǎn),堅(jiān)持以貢獻(xiàn)排名次,以業(yè)績論英雄。讓經(jīng)濟(jì)杠桿起作用,變職工要我干為我要干,拉開了分配檔次,增強(qiáng)了工作的積極和主動(dòng)性。我中介業(yè)務(wù)部根據(jù)保險(xiǎn)服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn),從狠抓效益入手,抓落實(shí),重實(shí)效,取得了顯著效果。一是完善了優(yōu)質(zhì)服務(wù)措施,制定了優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),明確了服務(wù)內(nèi)容,規(guī)范了服務(wù)程序。廣泛深入保戶,回訪“黃金客戶”,積極征求意見,改進(jìn)工作作風(fēng),增加了服務(wù)透明度。
四、工作中存在的主要問題及今后的努力方向。
回顧今年來的工作,我中介業(yè)務(wù)部各項(xiàng)工作雖然取得了一定的成績,完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作也有很大進(jìn)步,但工作中仍然存在著一些問題,如車險(xiǎn)代理進(jìn)展還不夠快,合作的層次還不夠廣泛和深入。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇五
各位、各位同事:大家好!
人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表揚(yáng),存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的'安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門員工對會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時(shí)間上耽誤過ok廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。
4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。
6、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
客房部。
20xx年1月9日。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇六
今年春節(jié)來得比較晚,情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,所以與往年同時(shí)期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施?,F(xiàn)將今年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下:
1、節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈(zèng)送水果、干果等慰問活動(dòng)。
2、做好個(gè)人工作計(jì)劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3、節(jié)能降耗??头坎吭?0xx年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20xx年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費(fèi)酒店的`一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對于20xx年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇七
回顧這半年的工作,我們前廳部在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的`支持與幫助下,較好地完成了自己的本職工作。酒店前廳部現(xiàn)有員工xx人。通過不斷的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和員工自身的努力,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,像xx、xx、和xx在禮節(jié)禮貌,儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步。下面總結(jié)回顧一下前廳部半年來的工作情況。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇八
客房部7月份1-31日營業(yè)收入總額28萬元,其中住宿收入萬元,會(huì)務(wù)收入萬元,娛樂收入萬元,總成本支出萬元,毛利率。出租房間659間次,出租率。會(huì)議15場次,娛樂20場次,人數(shù)1443人。營業(yè)收入總額比6月份增加了13萬元,成本支出增加了1300元:,(上月支出費(fèi)用還包括門票7700元)。
1、常規(guī)工作順利進(jìn)行,查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。
2、強(qiáng)抓衛(wèi)生質(zhì)量,完成了每幢房間的地毯清潔,衛(wèi)生間地板、玻璃的計(jì)劃衛(wèi)生。
3、堅(jiān)持每日做好日消耗成本以及每日營業(yè)收入的計(jì)算,并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部。
4、以這些數(shù)據(jù)做參數(shù),核算每周運(yùn)營的情況,做到時(shí)時(shí)關(guān)心本部門的發(fā)展,提高主觀意識,既而增強(qiáng)市場化的觀念。
5、利用晨會(huì)與員工通報(bào)客房部收入等情況,一起關(guān)心中心的發(fā)展,讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關(guān)系。鼓勵(lì)大家堅(jiān)持不懈的努力工作,克服各種困難不退縮,團(tuán)結(jié)好其它部門,勇于施展自己的才能,要能發(fā)現(xiàn)能挖掘。
6、針對節(jié)能減耗,采取有關(guān)措施:早晨6點(diǎn)洗衣房負(fù)責(zé)關(guān)閉號樓房的走道燈及熱水器,做房間衛(wèi)生時(shí),將衛(wèi)生間及房間的燈關(guān)掉,熱水器按客人入住前開啟,電水箱燒開后看需要關(guān)閉開啟,一次性物品能回收的再利用。
1、7月1日起北面客房部員工及領(lǐng)班取消雙休日,每天安排中班值班與員工上班,作息按實(shí)際工作需要調(diào)整,彌補(bǔ)雙休客人多服務(wù)員少的現(xiàn)象,存在的問題是7月份客房工作量增加,病假員工2人,全體員工假期增加一倍多,作息不合理,以至產(chǎn)生牢騷怨言。
2、工作間交接本準(zhǔn)確記錄住宿、會(huì)務(wù)、娛樂、其它等情況,確保交接上不遺漏,避免減少工作疏忽的現(xiàn)象。
3、員工每日消耗報(bào)表存在不準(zhǔn)確性,月底結(jié)算消耗品有多有少,員工工作責(zé)任心有待提高。
4、號樓房底樓標(biāo)間床單包角,避免床單有長短,影響房間整體效果。
1、每幢客房機(jī)房布草存放不合理,使用起來不方便,延誤工作效率。現(xiàn)已整改,定期抽查。
2、車輛停放不規(guī)范,影響小木屋外觀形象,現(xiàn)已做規(guī)定,時(shí)時(shí)進(jìn)行檢查。
3、工作能動(dòng)性不高,按部就班沒自己的工作思路,管理費(fèi)勁。
4、員工工作缺細(xì)心度,很容易產(chǎn)生紕漏,因小失大影響大局。
1、本月例會(huì)之后開全體員工會(huì)議,傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求,總結(jié)上月工作取得的成績和存在的`不足。
2、加大客房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與檢查、督導(dǎo)力度,做好其它區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生工作并記錄在案,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,從細(xì)節(jié)上提升酒店品牌效應(yīng)。
3、開展客房專業(yè)知識及崗位基礎(chǔ)知識的再培訓(xùn)。提高員工人性化細(xì)化服務(wù)的能力,創(chuàng)造小木屋自己的文化底蘊(yùn)。
4、結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)一步規(guī)范客房布草及易耗品管理,最大限度降低客房經(jīng)營成本。對一些添置物品進(jìn)行嚴(yán)格審核,避免成本大額的增加。
5、積極鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際情況對營銷、成本、管理提出合理化建議,一旦采取有一定成效將上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。
6、會(huì)所增加飲料品種,滿足賓客需要,增加營收,試行之后隨季節(jié)做部分變動(dòng)。
7、認(rèn)真做好每日及月底的各項(xiàng)報(bào)表。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇九
20xx年以來,在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在各部門和同志們的幫助配合下,客房部全體工作人員團(tuán)結(jié)一心,扎實(shí)工作,不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量,取得了一定成績,圓滿地完成了年度工作任務(wù)?,F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
年初,根據(jù)全年的工作計(jì)劃和往年工作經(jīng)驗(yàn),針對客房部的工作實(shí)際,我們研究制定了《客房部員工須知與規(guī)范》,大家通過學(xué)習(xí)改進(jìn),加強(qiáng)了部門的質(zhì)量管理。
同時(shí),根據(jù)當(dāng)前工作中出現(xiàn)的新問題、新情況,對部分規(guī)章制度進(jìn)行了修改、完善,建立了一套嚴(yán)格的部門管理體系。對員工在工作中使用的各類表格重新進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整,將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,加大了主管的監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)。通過以上措施,加強(qiáng)了員工隊(duì)伍的管理,提高了工作人員的自覺性和積極性,有力地保障了各項(xiàng)工作的開展。
面對嚴(yán)峻的市場環(huán)境和激烈競爭,為了提高經(jīng)濟(jì)效益,我們在創(chuàng)新服務(wù)上做文章,把精心制作的天氣預(yù)報(bào)卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育比賽和節(jié)日期間為客人送上一份當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告卡,為住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好評。為客人提供超出他們期望值的服務(wù)一直是我們的工作目標(biāo)。
為此,我們號召每一個(gè)員工都做有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握他們的基本資料,包括哪里人、民族、來淄目的等,在此基礎(chǔ)上提供有針對性、個(gè)性化的服務(wù)。目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展,來淄的游客不斷增加,針對這部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游資訊、各區(qū)縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等,從而更好地為游客提供方便。
安全生產(chǎn)責(zé)任重大,一年來,我們堅(jiān)持貫徹“安全第一”的工作方針,正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系,并做到常抓不懈。年初,部門分別與酒店和部門員工簽訂了安全責(zé)任書,分解任務(wù),明確責(zé)任,做到誰主管誰負(fù)責(zé)。根據(jù)保衛(wèi)部要求,從三月份開始部門定期召開安全例會(huì),強(qiáng)化員工安全意識,提高了員工的“兩個(gè)能力”,同時(shí),部門還完善了各項(xiàng)與安全有關(guān)的措施和制度,加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
針對部門員工流動(dòng)性大的實(shí)際情況,制定了《客房部員工檔案》,對新招員工必須留有身份證復(fù)印件,促進(jìn)了人員的安全管理。我們還重視食品安全和消毒管理,部門制定和落實(shí)了各項(xiàng)消毒管理制度和消毒措施,健全了各項(xiàng)消毒紀(jì)錄,消毒間由專人負(fù)責(zé)管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。
我們還定時(shí)對房間和公共區(qū)域進(jìn)行消毒,對客人使用的毛毯、被褥進(jìn)行定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”,我們每半月對房間和所轄區(qū)域進(jìn)行噴藥,并購買了大量的滅蚊燈、噴壺等器材,在安全部門和衛(wèi)生監(jiān)督部門的多次檢查中,都未出現(xiàn)問題,受到了主管部門的好評。
針對人員流動(dòng)性大的問題,20xx年我們制定了部門人員內(nèi)訓(xùn)計(jì)劃,對新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)行了有針對性的培訓(xùn)。對新錄用員工,我們進(jìn)行不少于4天的內(nèi)部封閉式培訓(xùn),從基本知識、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)要求和禮儀規(guī)范等方面逐項(xiàng)訓(xùn)練,然后根據(jù)每個(gè)員工的掌握情況安排上崗,同時(shí)加大跟崗力度,使新員工更快、更好地進(jìn)入角色,改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問題。
在日常工作中,我們也加大了對老員工的繼續(xù)培訓(xùn),通過跟崗和班前會(huì),將出現(xiàn)的問題及時(shí)加以分析和糾正。同時(shí),我們也將部門制定的各項(xiàng)管理制度作為培訓(xùn)和考核的一個(gè)內(nèi)容,在做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),還加大了安全教育工作,主要包括:消防知識、防盜知識、消毒知識以及員工在工作中的自身安全知識等。通過開展各個(gè)方面的培訓(xùn)工作,促進(jìn)了部門工作有條不紊的開展,也更好地體現(xiàn)了員工的精神面貌和部門接待水平。
創(chuàng)造利潤最大化是企業(yè)的最終目標(biāo),在競爭激烈的酒店業(yè),制定合理的成本費(fèi)用考核制度、控制成本是今年以來我們重點(diǎn)抓好的問題之一。
首先,針對酒店住店客人的特點(diǎn),我們改變了房間配備的環(huán)???,在不影響客人的情況下,提倡和鼓勵(lì)客人多次和重復(fù)使用我們配備的六小件和布草,大大節(jié)約了成本,僅拖鞋全年節(jié)約了八千多雙,香皂六千多塊。同時(shí),針對許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪費(fèi)的情況,我們收集起來,送到洗衣房用來清洗布草,僅此一項(xiàng)洗衣房去年節(jié)約洗衣粉兩千多元。
其次,我們制定了嚴(yán)格的用電、用水、用氣制度,不分時(shí)段進(jìn)行巡查,觀察各區(qū)域的光源照明和水、氣有無“跑、漏、冒、滴”現(xiàn)象的發(fā)生,杜絕浪費(fèi)。20xx年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區(qū)域照明改用節(jié)能燈,全年共節(jié)約用電xx度,不但節(jié)電而且使用壽命長,起到了很好節(jié)約的效果。
首先,堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為依據(jù),堅(jiān)持每月評出2位優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金一百元,并在部門全體會(huì)議上進(jìn)行表揚(yáng),物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)并重,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。
其次,建立談心制度,多渠道、不同場合征求員工意見。特別是針對新員工,鼓勵(lì)他們從思想、工作等方面提建議、找問題,集思廣益、凝聚人心。
第三,積極幫助員工解決生活和工作中的困難,員工生病或家庭有困難,部門及時(shí)組織人員到家中看望走訪,并積極幫助解決,讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發(fā)了員工的工作熱情和以酒店為家、干事創(chuàng)業(yè)的積極性,對各項(xiàng)工作起到了積極的促進(jìn)作用。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十
xx年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營方面:
xx年客房完成的營業(yè)總額為元(其中住房總收入為元、客房雜項(xiàng)金額為元),月平均營業(yè)額為元(其中月平均住房收入為元,月客房雜項(xiàng)金額為元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房價(jià)為元,住房率為%。
定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià);四是供客人休息的場所沒有,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì);二是沒有音響設(shè)備。
入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面:
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)(ben文由wuyaenjia收集整理),基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面:
玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面:
部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉庫,造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制,把倉庫劃分為一個(gè)部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面:
部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。
七、工程方面:
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長及時(shí)檢查督促到位。
針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)
調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺遵守。
五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。
七、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。
八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合
理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。
十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采
購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。
人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。
十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
篇二:客房部經(jīng)理年終總結(jié)
客房部經(jīng)理年終總結(jié)
客房部經(jīng)理年終總結(jié)(一)
新的一年開始了,回顧20**年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭取在20**年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:
人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)檢部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表揚(yáng),存在的問題作一警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20**年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20**年上半年小物品平均節(jié)省率29、8%。(小物品平均每月費(fèi)用5248元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2、8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識。
這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使
用ok廳的電話后馬上開車趕來。從沒有耽誤過ok廳的使用。
客房部經(jīng)理年終總結(jié)(二)
20**年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營方面:
20**年客房完成的營業(yè)總額為14xx17、19元(其中住房總收入為14017074、00元、客房雜項(xiàng)金額為183643、19元),月平均營業(yè)額為1183393、10元(其中月平均住房收入為1168089、50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303、60元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房價(jià)為306、38元,住房率為89、52%。
原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià);四是供客人休息的場所沒有,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì);二是沒有音響設(shè)備。
酒水方面問題:個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,
還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。
二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面:
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不
可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
三、配套設(shè)施設(shè)備方面:
五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30、00元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
四、培訓(xùn)方面:
整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
五、物料管理與成本控制方面:
零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。
根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉庫,造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制,把倉庫劃分為一個(gè)部長管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。
六、人員方面:
組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。
七、工程方面:
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長及時(shí)檢查督促到位。
針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。
二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十一
回顧____年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭取在____年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:
人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表揚(yáng),存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量____年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。____年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費(fèi)用元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。
會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門員工對會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時(shí)間上耽誤過ok廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
(二)工作中存在的問題。
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。
(三)下一步工作目標(biāo)。
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。____年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取____年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的`ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。
4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。
6、注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十二
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,以隊(duì)伍為主,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié):
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。
截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。
在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源。
同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門采取的幾項(xiàng)措施:
1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。
2、客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。
3、響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4、廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5、嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。
6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
7、組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。
今年部門工作存在的不足:
1、部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項(xiàng)培訓(xùn)。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。
明年工作的展望:
明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時(shí)對部門的工作有以下的設(shè)想:
1、重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。
2、每位員工建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案,將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,以年終考評是有據(jù)可查,避免人為因素。
3、將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下。
4、加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,對領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
1、建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況從今年開始,服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
2、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
一、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用。
二、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
三、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
20xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十三
行政工作涉及到各分公司、各單位、部門,由此,行政工作是復(fù)雜、煩瑣的,更多時(shí)候需要各分公司、各單位、各部門負(fù)責(zé)人積極配合,高層領(lǐng)導(dǎo)的有力決策。在此,我對十二月份行政工作的開展總結(jié)如下:
一、行政日常工作。
(一)行政后勤工作基本能及時(shí)落實(shí)到位。
(二)采購經(jīng)過整改后,減少了采購程序和瑣碎,節(jié)省了相關(guān)開支。但是,采購工作還未落實(shí)到計(jì)劃當(dāng)中,采購單的填寫還是未落實(shí)。
(三)領(lǐng)料:領(lǐng)料程序在原來的基礎(chǔ)上有所規(guī)范,但還欠缺計(jì)劃性。
(四)租金收取方面相對及時(shí)。
(五)會(huì)議記錄能及時(shí)上交,開始實(shí)施,但因?yàn)楣疽粦T的企業(yè)文化造成行政人員落實(shí)工作困難,在各方面還需要上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和監(jiān)督實(shí)施。
二、人事方面。
(一)人員招聘:通過各種渠道,積極招聘,勉強(qiáng)能適應(yīng)工作需要。但因?yàn)檎衅噶Χ鹊牟粔蚝推渌恍┲苯右蛩兀瑢?dǎo)致招不上好的人才,或者因?yàn)楣驹械钠髽I(yè)文化和環(huán)境,造成優(yōu)秀人才的流失。
(二)人事調(diào)動(dòng)、考勤、采購、員工宿舍管理、招聘、離職、請假等方面有了相應(yīng)的管理制度和書面化。但鑒予長時(shí)間的無制度化管理,因此,在很多方面還是難以在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)期的效果,需要更多的時(shí)間來來慢慢完善。
(三)人員組織規(guī)劃:由于公司長期以來都有人員組織規(guī)劃的史冊,故此方面也就一直淵源流長。
(四)人員培訓(xùn):人員培訓(xùn)工作計(jì)劃書、相關(guān)程序、制度與表格已出臺,從20____年11月中旬開始,行政部已將員工培訓(xùn)落實(shí)到實(shí)際中,因?yàn)楣竟芾韺訉π姓ぷ髡J(rèn)識不到位以至于不重視,認(rèn)為培訓(xùn)工作只是行政部門的工作,此方面,還需高層領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與重視,多方面對高層領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn),提升高層領(lǐng)導(dǎo)的管理意識,讓管理達(dá)到一個(gè)高層次,通過時(shí)間逐步完善,真正起到人員培訓(xùn)的效果,從而促進(jìn)企業(yè)文化的推進(jìn),而不是形式主義的培訓(xùn)。
(五)績效考核:關(guān)于此方面,由于時(shí)間因素和行政工作的復(fù)雜繁瑣,故還需要在后階段一步一步開始執(zhí)行與實(shí)施。
(六)考勤:考勤工作在原來的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)了一定的力度,由于親力親為的跟蹤與監(jiān)督,在條件有限的情況下,考勤工作已經(jīng)落實(shí)準(zhǔn)確、及時(shí)、有據(jù)可查。
(七)檔案管理:通過整理,人事資料基本編號入檔,便于快捷、方便的查找,未盡的事項(xiàng)將在下一階段完善。
三、公司企業(yè)文化。
優(yōu)秀的企業(yè)文化具有導(dǎo)向、激勵(lì)、協(xié)調(diào)、凝聚等多種功能,是企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,是企業(yè)獲得持久競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ),是現(xiàn)代企業(yè)的重要標(biāo)志。真正的企業(yè)文化本身是建立在企業(yè)目標(biāo)之上的崇高的精神追求,她蘊(yùn)藏于企業(yè)一切活動(dòng)之中,又凌駕在企業(yè)一切活動(dòng)之上;她不是工作,而是對工作的感情;她不是金錢,而是對金錢的態(tài)度;她不是權(quán)力,她是權(quán)力與權(quán)力之間的協(xié)調(diào)。而我們公司產(chǎn)生企業(yè)文化不被認(rèn)同,其原因其實(shí)并不是企業(yè)文化本身的錯(cuò),而是我們在提出、建立企業(yè)文化時(shí)沒有提升到這個(gè)層面上來,本來終極的精神追求卻沒有達(dá)到終極的精神境界,導(dǎo)致我們企業(yè)文化的神經(jīng)衰弱。所以,在建立企業(yè)文化的過程中,還需要公司最高層領(lǐng)導(dǎo)做出敏銳的決策力度和經(jīng)理人的高度認(rèn)識與認(rèn)知。
1.企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)缺乏主動(dòng)性:目前公司部分經(jīng)理人缺乏對企業(yè)文化的正確理解與認(rèn)識,與企業(yè)形象混為一談,缺乏企業(yè)文化建設(shè)的主動(dòng)性。
2.認(rèn)識不到位:沒有認(rèn)識到企業(yè)文化與企業(yè)變革之間的關(guān)系,在企業(yè)變革中缺乏企業(yè)文化建設(shè)的配套建設(shè),或者認(rèn)識到了企業(yè)文化建設(shè)的重要性,但沒有認(rèn)識到與企業(yè)改革的相互影響,顧此失彼。
3.企業(yè)文化建設(shè)與企業(yè)管理相脫離,很多時(shí)候把企業(yè)文化建設(shè)成一種文藝娛樂型文化,沒有與企業(yè)的發(fā)展有效結(jié)合。
4.忽視企業(yè)文化傳播體系的建立,導(dǎo)致企業(yè)高層和中、基層之間的溝通障礙,使企業(yè)上下對企業(yè)文化變革及其他變革難以達(dá)成共識,等等。
5.由于長時(shí)間形成的企業(yè)文化,守舊的思維慣性,讓員工習(xí)慣性的按原有的思考、分析和解決問題,員工的創(chuàng)新意識差。表現(xiàn)出安于現(xiàn)狀的惰性和對學(xué)習(xí)新知識的抵觸、對改變原有工作習(xí)慣的恐懼,缺乏學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的積極性。
6.注重個(gè)人利益。許多員工包括部分管理層領(lǐng)導(dǎo)把自己做事的方式與方法定位在個(gè)人利益上,或者打工者的位置上,或者是公司高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和做法直接影響到員工有這種想法和做法,這種錯(cuò)誤的定位導(dǎo)致員工缺乏大局觀念和責(zé)任感。他們往往會(huì)產(chǎn)生失去原有職位的恐懼和失去原有權(quán)力的擔(dān)憂等,出于個(gè)人或小團(tuán)體的利益,他們對企業(yè)變革產(chǎn)生抵觸行為或謀權(quán)活動(dòng)等,從而阻礙了企業(yè)變革。
7.傳統(tǒng)企業(yè)文化的特有慣性。
在公司長時(shí)間形成來的企業(yè)文化,逐漸形成的具有企業(yè)特點(diǎn)的共同思想、作風(fēng)、價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則。傳統(tǒng)企業(yè)文化的特有慣性是指企業(yè)文化具有穩(wěn)定性,它存在于組織中的每個(gè)員工的信仰、價(jià)值觀和規(guī)范之中,一旦形成,不容易變化。它是特定內(nèi)、外環(huán)境下的產(chǎn)物,當(dāng)企業(yè)的內(nèi)、外環(huán)境發(fā)生變化的時(shí)候,企業(yè)文化也應(yīng)隨之變革,否則,傳統(tǒng)的企業(yè)文化就會(huì)變?yōu)槠髽I(yè)生存和發(fā)展的阻力。
8.傳統(tǒng)企業(yè)文化中創(chuàng)新文化的缺乏。
由于企業(yè)觀念和思維方式的長期形成,新聘任的人員在同事的影響、要求或者約束下,特是高層領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識不到這一點(diǎn)的時(shí)候,會(huì)逐漸讓新來的人適應(yīng)或者效仿企業(yè)共同的思維及行為方式等,這種同一化將會(huì)扼殺新來員工和新來管理者的個(gè)性發(fā)揮和創(chuàng)新精神。從心理學(xué)的角度講,人往往不會(huì)主動(dòng)放棄既有的穩(wěn)定感和安全感,所以大部分不會(huì)追隨領(lǐng)導(dǎo)走向新的征途,而同時(shí)企業(yè)也就不能留住創(chuàng)新人才,除非領(lǐng)導(dǎo)者有強(qiáng)有力的人格魅力與自信,能夠運(yùn)用雄辯的口才和表演技巧,客觀對事、對人,這實(shí)際上就是企業(yè)共同價(jià)值觀與個(gè)性理念文化的沖突。如果企業(yè)文化缺乏這樣的創(chuàng)新精神,就會(huì)直接導(dǎo)致企業(yè)的固步自封和落后。
9.企業(yè)文化經(jīng)費(fèi)落實(shí)不到位。
四、返貨。
(一)經(jīng)過晨會(huì)的多次強(qiáng)調(diào),總部規(guī)范了返貨的堆放、管理。
(二)對南北方分公司返貨管理、對賬也進(jìn)行了規(guī)范。當(dāng)然,更多的規(guī)范在于落實(shí),在原有的企業(yè)文化中,落實(shí)規(guī)范化的管理,還需各位領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)力度,協(xié)助行政部門更好開展工作。
五、鑒予行政工作的難開展、難落實(shí)、難推進(jìn),本人建議如下:
(一)高層領(lǐng)導(dǎo)做出有力的決策,在原有企業(yè)文化上不斷對各部門經(jīng)理做相對應(yīng)的培訓(xùn),推動(dòng)企業(yè)文化改革,不斷改進(jìn)。
(二)在提高領(lǐng)導(dǎo)班子管理的認(rèn)識與認(rèn)知上,監(jiān)督各部門領(lǐng)導(dǎo)將行政部門的工作、企業(yè)文化落實(shí)到位,提倡有計(jì)劃性的工作,有計(jì)劃性的領(lǐng)料、采購,有計(jì)劃性的組織實(shí)施每一項(xiàng)工作,提高工作效率。
(三)提倡重視人才、以公司為己任,以事做事,以人為本,為事做事,而不是為人做事。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十四
客房部里房務(wù)中心是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),它既聯(lián)系了總臺和客房,又聯(lián)系著工程部和客房,最主要的是它是客人和我們聯(lián)系最便捷的途徑。如何做好這幾方面的溝通和協(xié)調(diào)是非常關(guān)鍵的,這需要房務(wù)中心員工對酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、誠懇的語言技巧而且對外語的要求也是很高的。我們在這方面采取了幾點(diǎn)措施:
1、在語言語氣上對每個(gè)房務(wù)中心員工進(jìn)行培訓(xùn),一有問題馬上提出整改,針對不同要求的客人盡可能的給他們最滿意的答復(fù)。
2、建立一套完整的交接制度,每個(gè)班對洋酒、小食、飲料進(jìn)行盤點(diǎn),確保無差錯(cuò)。每月月底再對洋酒等進(jìn)行盤點(diǎn),使運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
3、房務(wù)中心還有一項(xiàng)非常重要的任務(wù),就是對客人遺留物品的保管,這方面我們的管理非常嚴(yán)格,所有物品都經(jīng)二人的手,記錄下客人的.姓名、國籍、房號、遺留物品內(nèi)容、收、接人的姓名??腿祟I(lǐng)取時(shí)要詳細(xì)登記證件號碼,問清物品名稱方可交給客人。對于三個(gè)月不來領(lǐng)取的遺留物品我們統(tǒng)一交至安保處。
4、對于樓層的保修內(nèi)容都要記仔細(xì)記清楚,及時(shí)的把保修單送至工程部,并對修復(fù)情況進(jìn)行核實(shí),把當(dāng)天沒有修復(fù)的進(jìn)行記錄,統(tǒng)一整理后交至樓層主管。
5、對飯店內(nèi)發(fā)生的情況要了如指掌,每個(gè)班要做好交接,做到人人心中數(shù)。
6、房務(wù)中心的員工因?yàn)闅q數(shù)問題對英語的知曉度有限,隨著我們客人群中歐洲客人的增多對英語的要求也越來越多,這需要我們堅(jiān)持不懈的努力、長期的培訓(xùn)和鍛煉。
20xx年一年房務(wù)中心共接收遺留物品473件,交還客人遺留物品142件,為客人快遞遺留物品8件,客人對此項(xiàng)服務(wù)都比較滿意,特別是貴重物品包括:手機(jī)、皮夾、各類票據(jù)等,交還給客人時(shí)客人都一再表示感謝。
在客房部里起著相當(dāng)重要作用的是pa的工作,他們肩負(fù)著我們飯店所有地方的清潔:前臺和后區(qū)。而且整個(gè)飯店的形象和pa的工作有非常重要的關(guān)系。
我們的pa班組一開始因?yàn)楣ぷ靼才诺牟皇呛芎侠砗腿藛T的短缺,所以一直以來得不到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同。在經(jīng)過對pa流程的重新編排、人員的重新調(diào)配后,pa工作有了一定的起色,我們追求的是在可能的人手下,盡可能的安排最合理的工作流程。每個(gè)樓層定人定崗,特別是1樓大堂。領(lǐng)班和主管的定時(shí)巡邏,加強(qiáng)服務(wù)員的工作責(zé)任感,定期培訓(xùn)和指導(dǎo),對從思想上想偷懶的員工進(jìn)行換崗和下崗,讓每個(gè)服務(wù)員發(fā)揮他們自身的潛力,因?yàn)閜a對技術(shù)的要求是非常高的,所以我們對業(yè)務(wù)不強(qiáng)的員工加強(qiáng)培訓(xùn),使每個(gè)人業(yè)務(wù)水平全面提升。
針對婚宴以后、大宴會(huì)后場地凌亂、大理石較臟、垃圾較多、衛(wèi)生間有時(shí)有嘔吐物等情況,我們制定了一系列的制度:
1、在人員上進(jìn)行調(diào)配,增加一個(gè)3:00—12:00的班,爭取在這個(gè)班上把事情做完,不拖到夜班。
2、當(dāng)天晚上就對大理石進(jìn)行拋光,讓大理石光亮,為明天創(chuàng)造個(gè)好的環(huán)境。
3、加強(qiáng)晚上的監(jiān)察力度。
在應(yīng)急預(yù)案我們也有一套專門的程序,類似象b2樓發(fā)生的水管爆裂情況,我們的pa小組馬上行動(dòng)起來,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作緊張而又不忙亂,經(jīng)過大家的共同努力,一個(gè)小時(shí)后b2樓恢復(fù)了正常。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十五
二:實(shí)習(xí)地點(diǎn):旅游管理前臺、客房實(shí)訓(xùn)室。
三:實(shí)習(xí)內(nèi)容:
(一):前臺模擬接待。
客房實(shí)習(xí)對我來說是一個(gè)考驗(yàn),因?yàn)樵谝郧皩W(xué)習(xí)的都是一些理論知識。實(shí)習(xí)就可以讓我們把這些理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐。并且在實(shí)踐中我們學(xué)習(xí)了很多有用的對以后自己的發(fā)展很有好處的經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)開始是激動(dòng)的,過程是困難的,而結(jié)束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言這是難得的。第一天我們的實(shí)踐工作稍微輕松些,是模擬接待。我們這個(gè)部分是分角色來實(shí)習(xí)。且角色是酒店服務(wù)員的組成。有:門童、行李員、接待員、預(yù)定員、收銀員、客人、大堂經(jīng)理、維修員工;分別由我們這組成員4人擔(dān)任。我們的程序就是當(dāng)客人下榻我們的酒店時(shí)我們會(huì)按照分配好的角色去接待客人。并且依照客人的要求為他服務(wù)。(首先:我們要做到的就是微笑的服務(wù)賓客,要讓他們感受到我們的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)的讓他們有一種被服務(wù)的.感覺。)我們這一組是依照電話預(yù)定、(這里的預(yù)定員是鄭紅)前臺接待預(yù)定客人入住、(接待員:趙紅梅)行李員送賓客至房間并為客人介紹我們酒店的設(shè)施設(shè)備,和房間的用品。我們的門童是趙貴芬。當(dāng)客人下榻我們酒店時(shí)門童要為客人開車門、護(hù)頂、客人下車后要為其客人擔(dān)拿行李、并在客人右前方帶路。她很好的把客人接進(jìn)大堂并且告訴賓客到我們的前臺辦理手續(xù)。接下來就是接待員詢問有無預(yù)定并要求客人出示身份證為她辦理入住手續(xù)當(dāng)手續(xù)辦好后必須給客人檢查一遍。然后就給客人房卡和鑰匙。這些完后應(yīng)對客人說希望你在我們酒店住的愉快等祝福語。并指示客人上客房的通道。
針對第二天下午和第三天上午的鋪床練習(xí)及考試,它主要是是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。久了沒有練習(xí)的緣故我們剛剛開始練習(xí)的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮,畢竟這是學(xué)校給我們安排的在學(xué)校實(shí)習(xí)室里訓(xùn)練的時(shí)間我們都很珍惜是我們的第一次正規(guī)的實(shí)習(xí)也是最后一次在學(xué)校里的這樣實(shí)習(xí)課程,每個(gè)人都挺激動(dòng)的,都有一股使不完的勁兒,所有的同學(xué)都把這次機(jī)會(huì)看作是真正的練兵時(shí)機(jī)都把看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,但是我們還是只有沉住氣好好的甩單鋪床。
我在鋪一張床是有很多的要求的,而每一步要求我們都必須要熟練,而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在5分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,最后就是床罩。
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十六
各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
在過去的xx年里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和我們所有人的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的所有工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還是有一些不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭取在20xx上有新的成就。以下是我過去一年工作的總結(jié):
人事管理:
酒店是一個(gè)以服務(wù)為中心的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響酒店的興衰。因此,員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提高是酒店管理中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人多,工作瑣碎。每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手努力,所以人事管理很重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。經(jīng)理召開客房員工會(huì)議后,我會(huì)認(rèn)真了解會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。讓員工知道做什么,怎么做。我還檢查了員工的日常表現(xiàn),淘汰了一些表現(xiàn)不好的,以便進(jìn)一步提高人員和服務(wù)質(zhì)量。
客房保健服務(wù):
客房衛(wèi)生質(zhì)量很重要,直接關(guān)系到酒店的效益。去年這家旅館的衛(wèi)生條件很好。我們一如既往地堅(jiān)持“員工自查,經(jīng)理抽查”。有一段時(shí)間,在客房沒有工作人員的情況下,我及時(shí)做出了相應(yīng)的調(diào)整,靈活安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們是一塊磚,往哪里搬?!痹谶@種情況下,我們?nèi)匀槐WC房間衛(wèi)生的質(zhì)量和數(shù)量,進(jìn)一步提高房間內(nèi)的團(tuán)結(jié)合作精神。在服務(wù)方面,監(jiān)督員工遵守店鋪規(guī)章制度,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序提供服務(wù)。
設(shè)施設(shè)備的定期檢查、維修和維護(hù),安全管理:
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用壽命是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,因此客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備的維護(hù)規(guī)定。在安全方面,要及時(shí)定期檢查電器開關(guān)、水開關(guān)、暖氣、空調(diào),把跑、滴、漏、偷等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥物,及時(shí)防控害蟲對客房的危害,及時(shí)觀察消毒。
1·服務(wù)質(zhì)量需要向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。員工需要標(biāo)準(zhǔn)化他們的操作程序,并需要進(jìn)一步的培訓(xùn)。
2·客房巡視和定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),以防止事故發(fā)生。
3·小物品的保管和接收應(yīng)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化的水平。
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面,配合品控部門加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2·繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,管理人員抽查”,不馬虎。
3·建立硬件(水龍頭開關(guān)、空調(diào)、電視、燈具、電氣開關(guān))的定期檢查和維護(hù)制度,避免意外事故。
以上是我在xx的工作匯報(bào)和我在20xx的工作設(shè)想。最后,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,衷心希望大家今后繼續(xù)團(tuán)結(jié)合作,為好朋友的美好明天做出貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十七
新增目標(biāo)20000元,完成業(yè)績?yōu)?元,達(dá)標(biāo)率0%;增購目標(biāo)30000元,完成業(yè)績?yōu)?元,達(dá)標(biāo)率0%;續(xù)約目標(biāo)6360元,完成業(yè)績120元,達(dá)標(biāo)率2%;在8月的工作中,整體業(yè)績不是很理想,主要原因是:
一、新客戶電話成功約訪數(shù)量少,通過網(wǎng)上搜索的客戶名單進(jìn)行電訪的客戶不太愿意接聽陌生電話,并未能引起客戶的興趣。
二、陌生拜訪客戶的質(zhì)量比較低,開發(fā)意向客戶數(shù)量較少。主要是外出陌生拜訪客戶時(shí),能成功面談到企業(yè)負(fù)責(zé)人的機(jī)會(huì)比較少,也比較少有意向客戶能面談到方案溝通階段。
三、增購客戶對接人都不是企業(yè)負(fù)責(zé)人,要靠對接人反映情況給企業(yè)負(fù)責(zé)人,傳播的質(zhì)量一般,傳播速度也較慢,導(dǎo)致改版進(jìn)度緩遲。
四、續(xù)約客戶永亞鋁業(yè)因?yàn)樽叱绦驎r(shí)間久,確認(rèn)續(xù)約方案也比較遲,導(dǎo)致現(xiàn)在的進(jìn)度還是合同待回傳。
關(guān)于新增、增購和續(xù)約的改進(jìn)措施:
一、通過線上平臺,如企查查、58同城等有效網(wǎng)站,篩選客戶進(jìn)行電話聯(lián)系,每天電聯(lián)客戶5家,改變并嘗試用較為新穎的產(chǎn)品,例如微信運(yùn)營,pb營銷,郵箱域名等服務(wù)從而引起客戶的興趣,不能單單只與客戶推銷電商微商服務(wù)。走訪時(shí)可通過原有客戶的地區(qū)附近以原有客戶介紹的名義進(jìn)行陌生拓展,令陌生客戶更好接受我們。
二、拜訪客戶時(shí)把握好切入點(diǎn),加強(qiáng)在推動(dòng)公司新產(chǎn)品方面的力度,以專業(yè)的知識、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶引薦身邊的朋友成為我們的有效潛在客戶,爭取促成訂單。
三、改版意向客戶約一下企業(yè)負(fù)責(zé)人來談,幫客戶解決問題和取得認(rèn)同后,簽單的幾率就會(huì)大大增加。
四、因?yàn)橐紤]有一些客戶財(cái)務(wù)要走流程的情況,所以續(xù)約客戶要在當(dāng)月上旬時(shí)間就確認(rèn)續(xù)約方案并簽下合同,當(dāng)月下旬的追款就輕松很多了。
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