幼兒園食品采購合同(實用16篇)

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幼兒園食品采購合同(實用16篇)
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通過簽訂合同可以明確權(quán)益和責(zé)任,減少糾紛風(fēng)險,保護(hù)合同當(dāng)事人的合法權(quán)益。合同的簽字、簽章等形式要符合法律規(guī)定,以確保合同的有效性。遇到合同糾紛時,應(yīng)當(dāng)及時采取合理的法律手段解決,保護(hù)自己的權(quán)益。

幼兒園食品采購合同篇一

甲方:。

甲方代表人:

乙方:

乙方代表人:

根據(jù)《民法典》等有關(guān)法律的規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商,簽訂本合同,共同信守,嚴(yán)格履行。甲、乙雙方在平等、自愿、合作、互助、互利的原則的原則下,經(jīng)充分協(xié)商,甲乙雙方特簽訂如下協(xié)議:

一、甲方定點向乙方購買學(xué)校幼兒所需的食品。

二、乙方提供的食品必須符合國家及地方政府相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),具有相關(guān)部門的質(zhì)檢報告,貨品包裝完整,標(biāo)識清楚,不得摻假。甲方有權(quán)向乙方索要當(dāng)日的登記報告。乙方向甲方所售食品保證質(zhì)量達(dá)標(biāo),并在該食品規(guī)定的條件和期限內(nèi)不發(fā)生食品質(zhì)量變異;否則,賠償乙方的全部損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

三、若出現(xiàn)因乙方供應(yīng)的食品引起的中毒事件,所有后果(受害者的經(jīng)濟(jì)賠償、相關(guān)部門罰款和法律責(zé)任)全部又乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并且甲方有權(quán)從貨款中扣除相應(yīng)金額作為甲方的損失補(bǔ)償。

四、乙方必須遵守甲方食品衛(wèi)生管理制度,為甲方提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。確保幼兒的身體健康,每次所購食品的安全衛(wèi)生、保質(zhì)保量,堅決杜絕“三無”產(chǎn)品和未經(jīng)檢驗、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入幼兒園。

五、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,兩份具有同等效力。

六、本合同期為一年,自甲乙雙方簽字之日起開始生效。

本合同一經(jīng)簽字,既具有法律約束力,雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),不得單方任意變更或解除,若遇不可抗力,不能履行合同時,應(yīng)及時通知對方,以書面形式變更或解除合同。

甲方代表人簽字:?。

單位公章:

乙方代表人簽字:

乙方公章:

幼兒園食品采購合同篇二

甲方:

聯(lián)系方式:

乙方:

聯(lián)系方式:

品名、數(shù)量、價款。

1、品名:xxx。

2、數(shù)量、價格:訂購數(shù)量x箱,每箱單價x元。

3、總計價款:人民幣x元。

乙方必須按甲方指定的食品品名、規(guī)格、數(shù)量等要求及時供貨,乙方供貨不符合要求的,甲方有權(quán)立即退貨。

乙方所供食品的衛(wèi)生、質(zhì)量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,如因食品本身質(zhì)量問題引起甲方出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故,由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

四、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需的有關(guān)食品資料,食品生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件及食品檢測報告等。

五、交貨方式:交貨時間:交貨地點:

由甲方提出用量計劃交于乙方,乙方在接到甲方供貨通知十天內(nèi),必須按計劃指定的品名、數(shù)量送達(dá)甲方指定的交貨地點。

六、結(jié)算方式:甲方應(yīng)在乙方貨到之日,驗收合格后一次付清全款。

七、本合同一式x份,由甲乙雙方各持x份,該合同經(jīng)雙方當(dāng)事人簽字蓋章后生效。

甲方(簽章):

乙方(簽字):

幼兒園食品采購合同篇三

甲方:(蓋章)代表:

乙方:身份證號:

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,共同達(dá)成以下協(xié)議:

2、本合同有效期為一個學(xué)年度,即從_年9月1日起至_年6月30日止;。

3、甲方根據(jù)乙方供應(yīng)質(zhì)量決定第二年是否與乙方優(yōu)先簽訂合同;。

5、甲方對乙方提供的生豬肉每天進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量檢查驗收;。

6、如出現(xiàn)由乙方提供豬肉引起的責(zé)任事故,乙方應(yīng)負(fù)完全責(zé)任;。

7、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效。

甲方:(蓋章)乙方:(簽名蓋章)。

代表:(簽名)。

幼兒園食品采購合同篇四

定點采購以其方便、靈活、快捷的特點,彌補(bǔ)了其它采購方式時效性不足的劣勢,逐漸得到了廣大采購人和供應(yīng)商的普遍認(rèn)同。對于幼兒園食品定點采購。

合同。

甲方:

乙方:

為了保證食品衛(wèi)生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,保障本店顧客的身體健康,甲方需采購的主要食品蔬菜做到定點、定攤。各定點、定攤的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員要為甲方食品、衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),特簽訂本協(xié)議。

一、乙方必須提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)場交易證等),并及時提供食品檢測的合格證。

二、乙方認(rèn)真配合甲方采購人員的工作,按時保質(zhì)、保量送貨到本園,做到食品新鮮,價格合理,不得弄虛作假,以次沖好,不得擅自改變各種食品的數(shù)量、價格和品種。

三、依照《食品安全法》,禁止下列食品送入幼兒園。

1、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的。

2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的。

3、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品,超過保存期的食品。

4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。

5、摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑,農(nóng)藥(殘留)的。

四、乙方必須是本人或固定一人長期送貨,不得指派來路不明的臨時人員送貨。

五、乙方所提供的食品必須按甲方要求做到供貨及時,保質(zhì)保量,并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方有權(quán)退貨,乙方應(yīng)做到及時調(diào)換,造成食物中毒或名譽損失,乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

六、以上幾點,乙方必須遵守執(zhí)行,如違反。

責(zé)任書。

甲方立即取消乙方供貨。本責(zé)任書自年月日至年月日止有效。本協(xié)議一式三份甲乙雙方各執(zhí)一份甲方財務(wù)一份。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

甲方:

乙方(供貨方):

甲方因?qū)W生食堂需要,經(jīng)校委會、總務(wù)處等研究決定確定乙方為________定點供應(yīng)單位。為互守信用,確立雙方義務(wù),簽訂協(xié)議如下:

定點供應(yīng)時間:從年月日至年月日。

一、協(xié)議期間,乙方應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任:

1、供應(yīng)方必須具有《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、工商稅務(wù)登記證,并向甲方提供《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》及法人代表身份證復(fù)印件,乙方需從正規(guī)渠道采購原材料。

2、乙方所提供的食品原料等必須按甲方要求做到保質(zhì)保量、準(zhǔn)時、價格合理。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,甲方有權(quán)退貨,乙方應(yīng)做到及時調(diào)換。

3、由于乙方提供貨物因質(zhì)量問題造成師生食物中毒等安全問題,乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。

4、乙方如不誠信經(jīng)營,有違背甲方意愿的,甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán),另定點采購。

二、甲方應(yīng)承擔(dān)的義務(wù):

1、做好供貨單位的資格審查,配合乙方認(rèn)真把好貨物驗收關(guān),如有質(zhì)量問題,及時通知乙方,迅速處理。

2、在乙方嚴(yán)格履行協(xié)議的條件下,甲方應(yīng)及時付款。

三、本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

甲方:

乙方:

為了幼兒園食堂有序、健康、衛(wèi)生、安全,保障幼兒園的師生健康。雙方本著誠信、平等、互利的原則下進(jìn)行合作。經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成以下協(xié)議:

第一條:基本合作內(nèi)容:

1、首先乙方向甲方提供經(jīng)營許可證、食品衛(wèi)生證、檢驗報告等供甲方備案。

2、乙方在()年()月()日—()年()月()日的上課期間向乙方提供()。

第二條:數(shù)量及價格。

1、數(shù)量根據(jù)甲方的需要而定,不得強(qiáng)行,不得短斤少兩。

2、根據(jù)不同品種,制定不同價位。

3、乙方根據(jù)市場行情的變化,不得隨意提高商品、食品價格,霸占市場,原則上要比市場價格略低一些。

第三條:品種及質(zhì)量。

1、乙方首先弄清上線進(jìn)貨渠道、包括住址、電話號碼、姓名等相應(yīng)記錄。

2、乙方在指定攤位向甲方提供新鮮、保質(zhì)、保量、品種多樣化的商品、食品平臺,供甲方選擇。3、甲方確定每天需要的數(shù)量,保證商品干凈、新鮮、不摻雜物,沒有農(nóng)藥殘留,不提供“三無”產(chǎn)品,符合國家規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不添加國家明令禁止的化工原料。

第四條:費用及結(jié)算方式。

甲方確定需要的數(shù)量品種后,用現(xiàn)金方式或轉(zhuǎn)賬的方式結(jié)算。

第五條:違約責(zé)任。

1、乙方提供的商品品種、數(shù)量、質(zhì)量明顯不符合上述雙方約定的,甲方有權(quán)要求乙方補(bǔ)齊,退貨、退款的要求,根據(jù)損失的情況,甲方有權(quán)提出相應(yīng)的賠償。

2、甲方不履行上述雙方約定的條約,甲方也要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

3、經(jīng)檢驗,由于使用乙方提供的食品所引起的不良反應(yīng)或造成的一切后果,全部由乙方承擔(dān)。

第六條:此協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各持一份,簽字生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

幼兒園食品采購合同篇五

甲方:

乙方:

為了保證食品衛(wèi)生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,保障本店顧客的身體健康,甲方需采購的主要食品蔬菜做到定點、定攤。各定點、定攤的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員要為甲方食品、衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),特簽訂本協(xié)議。

一、乙方必須提供相關(guān)有效證件的.復(fù)印件(身份證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)場交易證等),并及時提供食品檢測的合格證。

二、乙方認(rèn)真配合甲方采購人員的工作,按時保質(zhì)、保量送貨到本園,做到食品新鮮,價格合理,不得弄虛作假,以次沖好,不得擅自改變各種食品的數(shù)量、價格和品種。

三、依照《食品安全法》,禁止下列食品送入幼兒園。

1、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的。

2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的。

3、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品,超過保存期的食品。

4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。

5、摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑,農(nóng)藥(殘留)的。

四、乙方必須是本人或固定一人長期送貨,不得指派來路不明的臨時人員送貨。

五、乙方所提供的食品必須按甲方要求做到供貨及時,保質(zhì)保量,并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方有權(quán)退貨,乙方應(yīng)做到及時調(diào)換,造成食物中毒或名譽損失,乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

六、以上幾點,乙方必須遵守執(zhí)行,如違反責(zé)任書,甲方立即取消乙方供貨。____本責(zé)任書自____年____月____日至____年____月____日止有效。本協(xié)議一式三份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方財務(wù)一份。

甲方(公章):_____________乙方(公章):_________。

幼兒園食品采購合同篇六

甲方:(蓋章)代表:

乙方:身份證號:

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,共同達(dá)成以下協(xié)議:

2、本合同有效期為一個學(xué)年度,即從_年9月1日起至_年6月30日止;。

3、甲方根據(jù)乙方供應(yīng)質(zhì)量決定第二年是否與乙方優(yōu)先簽訂合同;。

5、甲方對乙方提供的'生豬肉每天進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量檢查驗收;。

6、如出現(xiàn)由乙方提供豬肉引起的責(zé)任事故,乙方應(yīng)負(fù)完全責(zé)任;。

7、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效。

甲方:(蓋章)乙方:(簽名蓋章)。

______年____月____日______年____月____日。

幼兒園食品采購合同篇七

為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食品采購行為,確保食品采購做到公平、公正、公開和采購食品質(zhì)量衛(wèi)生安全,價格合理,根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商簽訂大米、食用油購銷合同,供甲、乙雙方共同遵守。

一、供貨數(shù)量與時間。

供貨數(shù)量視甲方每月就餐學(xué)生人數(shù)的加工、烹飪需求而定,每周供貨一次,寒暑假除外。采購時,甲方提前______天通知乙方。乙方如不能及時供貨,須提前______天告知對方。

二、供貨價格。

1、乙方所供糧、油價格應(yīng)每周報價一次,但價格應(yīng)低于市場價格的百分之一十,并以報價當(dāng)周價格為準(zhǔn),同時不得高于本街道(社區(qū))中餐學(xué)校食堂所購?fù)愅燃Z、油食品價格。

2、乙方應(yīng)于前一周周五以前報價。

三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證。

1、乙方所供糧、油食品必須經(jīng)國家食品衛(wèi)生檢驗檢疫機(jī)構(gòu)檢驗并具同批糧、油產(chǎn)品檢驗報告或合格證。并向甲方提供由國家工商、衛(wèi)生檢驗檢疫部門頒發(fā)的產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有關(guān)《生產(chǎn)許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》及經(jīng)營者年度健康體檢合格證復(fù)印件及交驗原件。

2、乙方向甲方承諾所供糧、油產(chǎn)品不摻假、不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害,符合國家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。否則,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3、乙方供糧、油食品,甲、乙雙方過稱,凈重數(shù)量誤差上限每袋/桶不得超過3‰。

四、供貨交付與驗收。

1、供貨時間:乙方按甲方指定時間送貨。

2、交貨地點:乙方將供貨糧油食品送至學(xué)校食堂食品庫房。

3、供貨驗收:乙方送交的糧、油食品必須是定量包裝,貨物凈重量必須與包裝袋/桶上標(biāo)明的重量一致;甲方驗收時,大米按供應(yīng)袋數(shù)的______%抽驗數(shù)量與質(zhì)量,油逐桶驗收數(shù)量和質(zhì)量。

(2)如有摻假、變質(zhì),乙方自行收回。

五、貨款結(jié)算支付。

乙方供貨送交甲方食堂,經(jīng)驗貨人對數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行驗收后,由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或單據(jù),同時甲方支付購貨現(xiàn)金,錢貨兩清。

六、相關(guān)責(zé)任賠償。

1、甲方就餐師生如因食用乙方所供糧、油食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹嵑螅曳匠袚?dān)全部醫(yī)藥費、賠償費用,同時承擔(dān)全部法律責(zé)任,并放棄先訴抗辯權(quán)。

2、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任,不受本合同期限制約。

七、合同生效與終止。

1、本合同一式______份,甲、乙雙方各執(zhí)______份,自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2、本合同至___________年________月________日止。

3、如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時送貨,雙方合同自然解除。

幼兒園食品采購合同篇八

購銷合同。

買賣合同。

的變化形式,它同買賣合同的要求基本上是一致的,需雙方接受產(chǎn)品并按規(guī)定支付價款的協(xié)議。那么下面小編整理了幼兒園食品采購。

供大家參考!

甲方:____________聯(lián)系方式:____________________。

乙方:____________聯(lián)系方式:____________________。

一、品名、數(shù)量、價款。

1、品名:___________________________。

2、數(shù)量、價格:訂購數(shù)量_________箱,每箱單價_________元。

3、總計價款:人民幣_________元。

二、乙方必須按甲方指定的食品品名、規(guī)格、數(shù)量等要求及時供貨,乙方供貨不符合要求的,甲方有權(quán)立即退貨。

三、乙方所供食品的衛(wèi)生、質(zhì)量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,如因食品本身質(zhì)量問題引起甲方出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故,由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

四、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需的有關(guān)食品資料,食品生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件及食品檢測報告等。

五、交貨方式:交貨時間:交貨地點:

由甲方提出用量計劃交于乙方,乙方在接到甲方供貨通知十天內(nèi),必須按計劃指定的品名、數(shù)量送達(dá)甲方指定的交貨地點。

六、結(jié)算方式:甲方應(yīng)在乙方貨到之日,驗收合格后一次付清全款。

七、本合同一式_________份,由甲乙雙方各持_________份,該合同經(jīng)雙方當(dāng)事人簽字蓋章后生效。

甲方:____________聯(lián)系方式:____________________。

乙方:____________聯(lián)系方式:____________________。

為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食品采購行為,確保食品采購做到公平、公正、公開和采購食品質(zhì)量衛(wèi)生安全,價格合理,根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商簽訂大米、食用油購銷合同,供甲、乙雙方共同遵守。

一、供貨數(shù)量與時間。

供貨數(shù)量視甲方每月就餐學(xué)生人數(shù)的加工、烹飪需求而定,每周供貨一次,寒暑假除外。采購時,甲方提前______天通知乙方。乙方如不能及時供貨,須提前______天告知對方。

二、供貨價格。

1、乙方所供糧、油價格應(yīng)每周報價一次,但價格應(yīng)低于市場價格的百分之一十,并以報價當(dāng)周價格為準(zhǔn),同時不得高于本街道(社區(qū))中餐學(xué)校食堂所購?fù)愅燃Z、油食品價格。

2、乙方應(yīng)于前一周周五以前報價。

三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證。

1、乙方所供糧、油食品必須經(jīng)國家食品衛(wèi)生檢驗檢疫機(jī)構(gòu)檢驗并具同批糧、油產(chǎn)品檢驗報告或合格證。并向甲方提供由國家工商、衛(wèi)生檢驗檢疫部門頒發(fā)的產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有關(guān)《生產(chǎn)許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》及經(jīng)營者年度健康體檢合格證復(fù)印件及交驗原件。

2、乙方向甲方承諾所供糧、油產(chǎn)品不摻假、不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害,符合國家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。否則,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3、乙方供糧、油食品,甲、乙雙方過稱,凈重數(shù)量誤差上限每袋/桶不得超過3‰。

四、供貨交付與驗收。

1、供貨時間:乙方按甲方指定時間送貨。

2、交貨地點:乙方將供貨糧油食品送至學(xué)校食堂食品庫房。

3、供貨驗收:乙方送交的糧、油食品必須是定量包裝,貨物凈重量必須與包裝袋/桶上標(biāo)明的重量一致;甲方驗收時,大米按供應(yīng)袋數(shù)的______%抽驗數(shù)量與質(zhì)量,油逐桶驗收數(shù)量和質(zhì)量。

(2)如有摻假、變質(zhì),乙方自行收回。

五、貨款結(jié)算支付。

乙方供貨送交甲方食堂,經(jīng)驗貨人對數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行驗收后,由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或單據(jù),同時甲方支付購貨現(xiàn)金,錢貨兩清。

六、相關(guān)責(zé)任賠償。

1、甲方就餐師生如因食用乙方所供糧、油食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹嵑?,乙方除承?dān)全部醫(yī)藥費、賠償費用,同時承擔(dān)全部法律責(zé)任,并放棄先訴抗辯權(quán)。

2、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任,不受本合同期限制約。

七、合同生效與終止。

1、本合同一式______份,甲、乙雙方各執(zhí)______份,自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2、本合同至___________年________月________日止。

3、如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時送貨,雙方合同自然解除。

幼兒園食品采購合同篇九

甲方:。

地址:

法定代表人:職務(wù):乙方:

地址:電話:法定代表人:職務(wù):根據(jù)《中華人民共和國合同法》等有關(guān)法律的規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商,簽訂本合同,共同信守,嚴(yán)格履行。

甲、乙雙方在平等、自愿、合作、互助、互利的原則的原則下,為了確保幼兒的身體健康,每次所購食品的安全衛(wèi)生、保質(zhì)保量,堅決杜絕“三無”產(chǎn)品和未經(jīng)檢驗、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入幼兒園,經(jīng)充分協(xié)商,甲乙雙方特簽訂如下協(xié)議:

一、甲方定點向乙方_________超市購買學(xué)校幼兒所需的.食品。

二、乙方提供的食品必須符合國家及地方政府相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),具有相關(guān)部門的質(zhì)檢報告,貨品包裝完整,標(biāo)識清楚,不得摻假。甲方有權(quán)向乙方索要當(dāng)日的登記報告。必須在保質(zhì)期內(nèi)保持新鮮。

三、若出現(xiàn)因乙方供應(yīng)的食品引起的中毒事件,所有后果(受害者的經(jīng)濟(jì)賠償、相關(guān)部門罰款和法律責(zé)任)全部又乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并且甲方有權(quán)從貨款中扣除相應(yīng)金額作為甲方的損失補(bǔ)償。

四、乙方必須遵守甲方食品衛(wèi)生管理制度,為甲方提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

五、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,兩份具有同等效力。

六、本合同期為一年,從_________起至_________止,自_________起開始生效。

本合同一經(jīng)簽字,既具有法律約束力,雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),不得單方任意變更或解除,若遇不可抗力,不能履行合同時,應(yīng)及時通知對方,以書面形式變更或解除合同。

甲方:單位公章。

負(fù)責(zé)人:年月日。

乙方:

法定代表人:年月日。

幼兒園食品采購合同篇十

甲方:

聯(lián)系方式:

乙方:

聯(lián)系方式:

為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食品采購行為,確保食品采購做到公平、公正、公開和采購食品質(zhì)量衛(wèi)生安全,價格合理,根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商簽訂大米、食用油購銷合同,供甲、乙雙方共同遵守。

供貨數(shù)量視甲方每月就餐學(xué)生人數(shù)的加工、烹飪需求而定,每周供貨一次,寒暑假除外。采購時,甲方提前xxxxxx天通知乙方。乙方如不能及時供貨,須提前xxxxxx天告知對方。

1、乙方所供糧、油價格應(yīng)每周報價一次,但價格應(yīng)低于市場價格的百分之一十,并以報價當(dāng)周價格為準(zhǔn),同時不得高于本街道(社區(qū))中餐學(xué)校食堂所購?fù)愅燃Z、油食品價格。

2、乙方應(yīng)于前一周周五以前報價。

1、乙方所供糧、油食品必須經(jīng)國家食品衛(wèi)生檢驗檢疫機(jī)構(gòu)檢驗并具同批糧、油產(chǎn)品檢驗報告或合格證。并向甲方提供由國家工商、衛(wèi)生檢驗檢疫部門頒發(fā)的產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有關(guān)《生產(chǎn)許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》及經(jīng)營者年度健康體檢合格證復(fù)印件及交驗原件。

2、乙方向甲方承諾所供糧、油產(chǎn)品不摻假、不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害,符合國家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。否則,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3、乙方供糧、油食品,甲、乙雙方過稱,凈重數(shù)量誤差上限每袋/桶不得超過3‰。

1、供貨時間:乙方按甲方指定時間送貨。

2、交貨地點:乙方將供貨糧油食品送至學(xué)校食堂食品庫房。

3、供貨驗收:乙方送交的糧、油食品必須是定量包裝,貨物凈重量必須與包裝袋/桶上標(biāo)明的重量一致;甲方驗收時,大米按供應(yīng)袋數(shù)的xxxxxx%抽驗數(shù)量與質(zhì)量,油逐桶驗收數(shù)量和質(zhì)量。

(2)如有摻假、變質(zhì),乙方自行收回。

乙方供貨送交甲方食堂,經(jīng)驗貨人對數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行驗收后,由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或單據(jù),同時甲方支付購貨現(xiàn)金,錢貨兩清。

1、甲方就餐師生如因食用乙方所供糧、油食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹嵑螅曳匠袚?dān)全部醫(yī)藥費、賠償費用,同時承擔(dān)全部法律責(zé)任,并放棄先訴抗辯權(quán)。

2、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任,不受本合同期限制約。

1、本合同一式xxxxxx份,甲、乙雙方各執(zhí)xxxxxx份,自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2、本合同至xxx年月日止。

3、如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時送貨,雙方合同自然解除。

甲方(簽章):

乙方(簽字):

幼兒園食品采購合同篇十一

甲方代表人:

乙方:

乙方代表人:

根據(jù)《中華人民共和國合同法》等有關(guān)法律的規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商,簽訂本合同,共同信守,嚴(yán)格履行。甲、乙雙方在平等、自愿、合作、互助、互利的原則的原則下,經(jīng)充分協(xié)商,甲乙雙方特簽訂如下協(xié)議:

一、甲方定點向乙方購買學(xué)校幼兒所需的食品。

二、乙方提供的食品必須符合國家及地方政府相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),具有相關(guān)部門的質(zhì)檢報告,貨品包裝完整,標(biāo)識清楚,不得摻假。甲方有權(quán)向乙方索要當(dāng)日的登記報告。乙方向甲方所售食品保證質(zhì)量達(dá)標(biāo),并在該食品規(guī)定的條件和期限內(nèi)不發(fā)生食品質(zhì)量變異;否則,賠償乙方的全部損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

三、若出現(xiàn)因乙方供應(yīng)的食品引起的中毒事件,所有后果(受害者的經(jīng)濟(jì)賠償、相關(guān)部門罰款和法律責(zé)任)全部又乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并且甲方有權(quán)從貨款中扣除相應(yīng)金額作為甲方的損失補(bǔ)償。

四、乙方必須遵守甲方食品衛(wèi)生管理制度,為甲方提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。確保幼兒的身體健康,每次所購食品的安全衛(wèi)生、保質(zhì)保量,堅決杜絕“三無”產(chǎn)品和未經(jīng)檢驗、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入幼兒園。

五、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,兩份具有同等效力。

六、本合同期為一年,自甲乙雙方簽字之日起開始生效。

本合同一經(jīng)簽字,既具有法律約束力,雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),不得單方任意變更或解除,若遇不可抗力,不能履行合同時,應(yīng)及時通知對方,以書面形式變更或解除合同。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

幼兒園食品采購合同篇十二

1.托幼機(jī)構(gòu)食堂要有專門采購人員,70~80人以下可由炊事人員兼任,采購人員要定期更換。

2.采購人員必須身體健康、思想作風(fēng)正派、不以公謀私、能吃苦耐勞,每日清晨在幼兒入園前,采購好一日食物。

3.有計劃地采購食品,選擇食品質(zhì)量好、價格公道、信譽高的商店、菜場和超市。

4.采購物品一定要向賣方索要正規(guī)發(fā)票。如個別物品無正規(guī)發(fā)票,一定要有人證明,收據(jù)須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可生效。

5.采購回來的物品,要有專人過秤驗收。

6.外出采購物品,要注意安全,如貨款、騎車、過馬路等。不買腐爛變質(zhì)食品和假冒偽劣商品,外面熟菜買回來要加工后再給幼兒吃。

7.采購中不得接受對方賄賂和回扣,如有正常經(jīng)營中的讓利等,須向園領(lǐng)導(dǎo)匯報,由其妥善處理。

8.嚴(yán)格按照帶量食譜和幼兒就餐人數(shù)選購食品,不得自作主張,隨意更換或改量,遇有誤差,應(yīng)及時與保健老師聯(lián)系,經(jīng)同意后更改。

9.為集體采購物品時,不得為私人代購物品,公私分明、嚴(yán)格區(qū)分。

10.遇有病或有事要請假,盡早通知園領(lǐng)導(dǎo)或班組長,以便及時做出安排。

幼兒園食品采購合同篇十三

在人們愈發(fā)重視契約的社會中,能夠利用到合同的場合越來越多,簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么相關(guān)的.合同到底怎么寫呢?以下是小編精心整理的幼兒園食品采購合同,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,切實保障在校師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我園實際,特與食品原料定點單位簽訂協(xié)議如下:

一、食品原料采購點必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件,負(fù)責(zé)向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規(guī)廠家通過qs質(zhì)量認(rèn)證的桶裝油。

二、幼兒園食堂采購員在采購原料時按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證,食品供應(yīng)單位必須如實提供產(chǎn)品檢驗合格證或化驗單,嚴(yán)禁"三無"產(chǎn)品或腐敗變質(zhì)、生蟲、污穢不潔、有毒有害、超過保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入食堂。

三、食品原料供應(yīng)點要有充足的貨源,且數(shù)量多,品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價格必須低于市場價,保證向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品。

四、食品采購點要樹立服務(wù)意識,虛心聽取食堂意見,自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理,保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔(dān)全部責(zé)任。

五、幼兒園食堂管理部門要嚴(yán)把食品采購關(guān),教育和管理食堂從業(yè)人員到定點單位采購食品。定期組織對食品采購點進(jìn)行評估,如不履行協(xié)議,幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。

七、本協(xié)議一式二份,雙方各持一份,自簽字之日起生效。有效期至年月日止。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

幼兒園食品采購合同篇十四

甲方:

乙方:

為了幼兒園食堂有序、健康、衛(wèi)生、安全,保障幼兒園的師生健康。雙方本著誠信、平等、互利的原則下進(jìn)行合作。經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成以下協(xié)議:

1、首先乙方向甲方提供經(jīng)營許可證、食品衛(wèi)生證、檢驗報告等供甲方備案。

2、乙方在()年()月()日—()年()月()日的上課期間向乙方提供()。

1、數(shù)量根據(jù)甲方的需要而定,不得強(qiáng)行,不得短斤少兩。

2、根據(jù)不同品種,制定不同價位。

3、乙方根據(jù)市場行情的變化,不得隨意提高商品、食品價格,霸占市場,原則上要比市場價格略低一些。

1、乙方首先弄清上線進(jìn)貨渠道、包括住址、電話號碼、姓名等相應(yīng)記錄。

2、乙方在指定攤位向甲方提供新鮮、保質(zhì)、保量、品種多樣化的商品、食品平臺,供甲方選擇。3、甲方確定每天需要的數(shù)量,保證商品干凈、新鮮、不摻雜物,沒有農(nóng)藥殘留,不提供“三無”產(chǎn)品,符合國家規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不添加國家明令禁止的化工原料。

甲方確定需要的數(shù)量品種后,用現(xiàn)金方式或轉(zhuǎn)賬的方式結(jié)算。

1、乙方提供的商品品種、數(shù)量、質(zhì)量明顯不符合上述雙方約定的,甲方有權(quán)要求乙方補(bǔ)齊,退貨、退款的要求,根據(jù)損失的情況,甲方有權(quán)提出相應(yīng)的賠償。

2、甲方不履行上述雙方約定的條約,甲方也要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

3、經(jīng)檢驗,由于使用乙方提供的食品所引起的不良反應(yīng)或造成的一切后果,全部由乙方承擔(dān)。

第六條:此協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各持一份,簽字生效。

甲方(公章):_________。

乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________。

法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日。

_________年____月____日。

幼兒園食品采購合同篇十五

幼兒園是一種學(xué)前教育機(jī)構(gòu),那么幼兒園采購。

合同。

是怎樣的呢?以下是在本站小編為大家整理的幼兒園采購合同范文,感謝您的閱讀。

甲方代表人:

乙方:

乙方代表人:

根據(jù)《中華人民共和國合同法》等有關(guān)法律的規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商,簽訂本合同,共同信守,嚴(yán)格履行。甲、乙雙方在平等、自愿、合作、互助、互利的原則的原則下,經(jīng)充分協(xié)商,甲乙雙方特簽訂如下協(xié)議:

一、甲方定點向乙方購買學(xué)校幼兒所需的食品。

二、乙方提供的食品必須符合國家及地方政府相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),具有相關(guān)部門的質(zhì)檢報告,貨品包裝完整,標(biāo)識清楚,不得摻假。甲方有權(quán)向乙方索要當(dāng)日的登記報告。乙方向甲方所售食品保證質(zhì)量達(dá)標(biāo),并在該食品規(guī)定的條件和期限內(nèi)不發(fā)生食品質(zhì)量變異;否則,賠償乙方的全部損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

三、若出現(xiàn)因乙方供應(yīng)的食品引起的中毒事件,所有后果(受害者的經(jīng)濟(jì)賠償、相關(guān)部門罰款和法律責(zé)任)全部又乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并且甲方有權(quán)從貨款中扣除相應(yīng)金額作為甲方的損失補(bǔ)償。

四、乙方必須遵守甲方食品衛(wèi)生管理制度,為甲方提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。確保幼兒的身體健康,每次所購食品的安全衛(wèi)生、保質(zhì)保量,堅決杜絕“三無”產(chǎn)品和未經(jīng)檢驗、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入幼兒園。

五、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,兩份具有同等效力。

六、本合同期為一年,自甲乙雙方簽字之日起開始生效。

本合同一經(jīng)簽字,既具有法律約束力,雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),不得單方任意變更或解除,若遇不可抗力,不能履行合同時,應(yīng)及時通知對方,以書面形式變更或解除合同。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

甲方:(購貨方)。

乙方:(供貨方)。

為了確保幼兒園每日所購食品的安全衛(wèi)生、保質(zhì)保量,按照《食品衛(wèi)生法》、《食品管理制度》、《餐飲行業(yè)索證制度》等規(guī)定,甲乙雙方特簽訂如下協(xié)議:

一、甲方向乙方購買_________,乙方應(yīng)以平價按期如數(shù)出售給甲方。

二、乙方向甲方所出售的_________,必須符合國家及地方政府相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),具有相關(guān)部門的質(zhì)檢報告,貨品包裝完整,標(biāo)識清楚,不得摻假。

三、乙方不得向甲方出售過期、變質(zhì)和不合格食品,如因此造成食品中毒等安全事故,將依法追究乙方法律責(zé)任。

四、乙方必須遵守甲方食堂食品衛(wèi)生管理制度,為甲方提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

五、乙方需向甲方提供合法有效地相關(guān)證件的復(fù)印件以備甲方存檔:食品衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等。

六、本合同期為一年,從_________起至_________止,自_________起開始生效。經(jīng)雙方同意后簽訂。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,切實保障在校師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我園實際,特與食品原料定點單位簽訂協(xié)議如下:

一、食品原料采購點必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件,負(fù)責(zé)向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規(guī)廠家通過qs質(zhì)量認(rèn)證的桶裝油。

二、幼兒園食堂采購員在采購原料時按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證,食品供應(yīng)單位必須如實提供產(chǎn)品檢驗合格證或化驗單,嚴(yán)禁"三無"產(chǎn)品或腐敗變質(zhì)、生蟲、污穢不潔、有毒有害、超過保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入食堂。

三、食品原料供應(yīng)點要有充足的貨源,且數(shù)量多,品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價格必須低于市場價,保證向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品。

四、食品采購點要樹立服務(wù)意識,虛心聽取食堂意見,自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理,保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔(dān)全部責(zé)任。

五、幼兒園食堂管理部門要嚴(yán)把食品采購關(guān),教育和管理食堂從業(yè)人員到定點單位采購食品。定期組織對食品采購點進(jìn)行評估,如不履行協(xié)議,幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。

七、本協(xié)議一式二份,雙方各持一份,自簽字之日起生效。有效期至年月日止。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

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幼兒園食品采購合同篇十六

1、采購員要真認(rèn)真學(xué)習(xí)《山東省采購食品索證管理制度》,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備),要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單,同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。

3、索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存,以備檢驗。

4、不得采購腐爛變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無產(chǎn)地?zé)o廠名、無生產(chǎn)日期或標(biāo)識不清以及過保質(zhì)期限的食品。

5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。采購乳制品,肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其它食品等均應(yīng)嚴(yán)格索證;生肉、食類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證,進(jìn)口食品極其原料應(yīng)具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。

6、驗收員在驗收食品時,要檢查所收購食品有無檢驗合格證書。

1、分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池,并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)的場所進(jìn)行,不得混放和交叉使用。

3、各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€變質(zhì)、有毒有害或其它感官性狀異常,不得加工。

4、蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切的順序操作,徹底的清洗干凈,做到無泥沙、無雜草、無爛葉。

5、肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工區(qū)或者池進(jìn)行。肉類清洗后無血、毛、污,魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,活禽宰殺放血完全,去凈羽毛、內(nèi)臟。

6、做到刀不銹、板不霉、整齊有序,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束及時拖洗地面,水池加工臺工具、用具容器清洗干凈,定位存;切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開清洗干凈。

7、及時清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。

8、不得在加工、清晰食品原料水池內(nèi)清洗拖布。

1、主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。

2、倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。

3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無衛(wèi)生許可證的.生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,未索證的食品不的驗收入庫。

4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用。

5、食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。肉類,水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有明顯標(biāo)識并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。

6、冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜?。ú怀^1cm)、氣足。

7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品。

8、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內(nèi)抽煙。

1、設(shè)立獨立的餐飲具洗涮消毒室,消毒間內(nèi)配備消毒、洗涮、保潔設(shè)備。

2、洗涮消毒員必須熟練掌握洗涮消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘渣——堿水(或餐洗凈)——清水沖——熱力消毒——保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖工序。

3、每餐收回的餐飲具、用具,立即消毒,不隔餐隔夜。

4、清洗餐飲具、用具用的餐洗凈、消毒劑必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前必須清洗干凈,消毒后的餐具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,及時將其放入保潔柜密封保存、備用。

5、盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)記,要經(jīng)常擦洗消毒,已經(jīng)消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。

6、洗涮餐飲具的水池專用,不得在洗餐飲具的池內(nèi)清洗食品原料,不得在餐飲具的池內(nèi)沖洗拖布。

7、洗涮消毒結(jié)束,要清理地面、水池衛(wèi)生、及時清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛(wèi)生,無油漬殘渣,泔水桶內(nèi)外清潔。

8、定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備,不留衛(wèi)生死角,保持清潔。

1、制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃,將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合,主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

2、各餐飲部門的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部的各項衛(wèi)生管理制度的落實,每天在操作加工時段至少檢查一次衛(wèi)生,檢查各崗是否有違法制度的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時指導(dǎo)改進(jìn),并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。

3、廚師長及各崗位負(fù)責(zé)人、主管要跟隨檢查、指導(dǎo),嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。

4、單位衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理員每周1~2次對各餐飲部門進(jìn)行全面現(xiàn)場檢查,同時檢查各部門的自查記錄,對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋,并提出限期改正意見,做好檢查記錄。

5、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次提出仍未改進(jìn)的,按有關(guān)規(guī)定處理,情節(jié)嚴(yán)重的交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律處理。

1、從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。

2、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識,掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。

3、堅持科學(xué)的洗手習(xí)慣:操作前、便后以及從事與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手,先用消毒液消毒,后用流動水沖洗。

4、從業(yè)人員不得留長指甲,涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁。

5、從業(yè)人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的行為,不得直接抓取入口食品或用勺直接嘗味,操作用具用后不得隨處亂放。

6、從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象,形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。

7、從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。

2、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年參加一次查體,每年到期前一個月進(jìn)行健康復(fù)查,不得超期使用健康證明。

4、新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。

5、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。

6、定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況,發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者,交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。

2、認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)計劃,在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員,從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員。3.。

4、新參加工作的實習(xí)人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。

5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

6、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。

1、加工前要檢查各種食品原料,如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等,如果發(fā)生蟲、霉變、有異味等不符合衛(wèi)生要求的情況,不能使用。

2、做餡用的肉、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料要按照粗加工衛(wèi)生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗,易造成農(nóng)藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時間應(yīng)在30分鐘以上,然后沖洗干凈。

3、各種工具、用具、容器需按照生熟不同分開使用,用后及時清洗,定位存放,菜板、菜墩洗凈后立放。

4、糕點存放在專庫或?qū)9駜?nèi)做到通風(fēng)、干燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒、含水分較多的帶餡糕點存放在冰箱內(nèi),做到生熟分開保存。

5、按規(guī)定要求正確使用食品添加劑。

6、各種食品加工設(shè)備,如絞肉機(jī)、豆?jié){機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)等用后要及時清理干凈,定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。

1、配餐間工作人員要注意個人衛(wèi)生。嚴(yán)格洗手消毒。穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。

2、認(rèn)真檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換并做出相應(yīng)處理。

3、傳遞食品用專用的食品工具,專用工具消毒后才能使用,定位存放。

4、工作結(jié)束后,清理配餐間衛(wèi)生,要確保配餐臺無油漬、污漬、殘漬,地面清理衛(wèi)生。

5、配餐間按專間要求進(jìn)行管理,要做到“五?!保▽S梅块g、專人制作、專用工具容器、專用冷藏設(shè)施、專用洗手設(shè)施),其他人員不得隨意進(jìn)出。

1、加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不得下鍋、不蒸煮、不烘烤。

2、熟制加工的食品要燒熟煮透,其中溫度不低于70攝氏度,油炸食品要防止外焦內(nèi)生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已經(jīng)消毒過的容器或餐具內(nèi),不得使用未經(jīng)過消毒的容器或餐具內(nèi)。

3、烹調(diào)后至使用前需要較長時間(超過兩個小時)存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放,需要冷藏的熟制品應(yīng)對在放涼后在冷藏。

4、隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分煮熟后在食用。

5、灶臺、抹布要隨時清洗,保持清潔。

7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放,不可混放和交叉疊放。

8、工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,工具、用具洗刷干凈,定位存放,灶上、灶下、地面清洗沖刷干凈,不留殘渣、油污,不留衛(wèi)生死角,及時清理垃圾。

1、食品添加劑必須嚴(yán)格按照《食品安全法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定使用。

2、食品添加劑的使用必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量,不得憑經(jīng)驗隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量;不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。

3、購買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗合格證明,進(jìn)口食品添加劑應(yīng)索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。

4、使用的食品添加劑必須有包裝標(biāo)識和產(chǎn)品說明書,標(biāo)識內(nèi)容包括:品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號或者代號、保質(zhì)期限、使用范圍與使用量、使用方法等,并在標(biāo)識上明確標(biāo)示“食品添加劑”字樣。

5、食品添加劑有適用禁忌與安全注意事項的,應(yīng)當(dāng)在標(biāo)識上給予警示性標(biāo)示。

6、不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。

7、不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

8、食品添加劑使用必須建立管理制度,并制定“三專一管”即專人管理、專人領(lǐng)用、專人使用和統(tǒng)一管理的原則.

為了切實保障我園食品安全和廣大師生的身體健康,積極響應(yīng)上級的指示精神,加強(qiáng)“地溝油”的管理,特制訂餐廚廢棄物管理制度如下:

一、食堂所有殘菜剩飯和菜葉等廢棄物全部統(tǒng)一處理。.。

二、禁止任何員工私自將殘菜剩飯拿出食堂。

三、殘菜剩飯由各班老師負(fù)責(zé)集中,由食堂負(fù)責(zé)人集中倒在成剩飯的大桶中。

四、禁止食堂工作人員將殘菜剩飯用來加工“潲水油”等違法行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),我園將嚴(yán)肅處理。

五、將餐廚廢棄物分類放置,禁止堆放在食堂或廚房內(nèi),做到日產(chǎn)日清;嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物,禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。

六、禁止使用剩飯剩菜。

七、建立餐廚廢棄物管理臺賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等。

八、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。

食品留樣,是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。

1、每餐堅持飯菜留樣。配餐員在分配飯菜時,每樣均備份留樣。

2、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量400g,分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人。及時儲存于專用冰箱。

3、飯菜留樣必須保留48小時后方可倒掉。

4、留樣前必須對留樣器皿進(jìn)行清洗并消毒。

5、食堂師傅必須負(fù)責(zé)對留樣食品進(jìn)行檢查,并做好留樣記錄,以備查驗。

6、幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記錄情況,逐一對照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜留樣,應(yīng)按幼兒園安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。

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