做任何工作都應改有個計劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進，有條不紊。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
市場營銷計劃書篇一
那么，怎樣制定年度營銷計劃呢？
制定年度營銷計劃與制定營銷預算（營銷預算本身是年度營銷計劃的一個組成部分）的方法一樣，也有一個從上到下和從下到上的過程。好的方法是將這兩種順序結合使用。從下到上的方法可以利用基層經(jīng)理更貼近市場的優(yōu)點，同時對于計劃制定以后的'執(zhí)行有好處，從上到下是因為高級經(jīng)理可以藉更全面的視角、對公司戰(zhàn)略的理解作出決策。
年度計劃的制定主要有以下程序：
在解決任何問題的時候，首要的是掌握事實，面對事實。數(shù)據(jù)的更新是因為年度計劃的重要依據(jù)之一是行業(yè)、市場、銷售、宏觀經(jīng)濟方面的歷史數(shù)據(jù)。對于歷史數(shù)據(jù)通常我們今年只能得到前年的數(shù)據(jù)，很少能夠得到去年的數(shù)據(jù)，這意味著在制定計劃的時候必須對數(shù)據(jù)進行一定的外推。收集數(shù)據(jù)主要是與解決營銷計劃有關的方面，太多的似是而非的數(shù)據(jù)不僅影響判斷的準確性，也浪費時間。數(shù)據(jù)的分析工作是非常重要的，它必須能夠支持得出的結論，并且透過數(shù)據(jù)可以看出發(fā)展出來的目標和戰(zhàn)略是否經(jīng)歷過理性的思考。
關于營銷目標，一般都是采用數(shù)字指標進行衡量。如何確定目標是很關鍵的。在營銷目標中，銷售額/量、品牌知名度、品牌第一提及率、現(xiàn)金流量都是經(jīng)常被設定的目標，其中，銷售額目標又是最關鍵的。
市場營銷計劃書篇二
如今的紅酒市場已經(jīng)進入了新的時代，新的消費族群80后已經(jīng)成為化妝品消費主導者。他們有思想，有個性，有品位，有旺盛的消費力同時也讓紅酒企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)陰晴不定。相對來講，80后是在蜜罐中成長起來的，他們沒有經(jīng)歷過太多的苦難，也沒有體驗過囊中羞澀的感覺。他們幼時后就被稱呼為“小皇帝”，成長過程總收到很高的教育有自己獨特的為人處世風格，他們沒有經(jīng)歷過面朝黃土背朝天的經(jīng)歷，也沒有風吹日曬的遭遇，他們大多在辦公司內(nèi)養(yǎng)尊處優(yōu)，他們整日與電腦相伴，出門就是開甚至就連買東西都是要求快遞到家。他們不相信廣告，同時他們也有自己的偶像與最求。但不論怎樣，時下的80后已經(jīng)成為紅酒消費的主導者。在購買考慮因素方面，總體來看，中國的'消費者是非常理性的。對于所有購買過紅酒的人群來說，品位是他們最先考慮的因素，其次是紅酒的品質(zhì)，這可能是因為他們中多數(shù)人購買紅酒是為了自己使用。當然，當他們購買紅酒去送禮的時候，他們也會把品牌與價格考慮在內(nèi)。
紅酒行業(yè)早已經(jīng)處于供大于求的態(tài)勢下，特別是一、二級市場已經(jīng)基本處于飽和狀態(tài)，二三線是市場也成為競爭的主戰(zhàn)場。國內(nèi)大品牌迅速擴大市場份額，國外一二線品牌也對中國市場垂涎三尺躍躍欲試，進而導致大品牌對國內(nèi)二線城市的壟斷現(xiàn)狀。國內(nèi)一二線城市已經(jīng)成為了大品牌的走秀場，弱小的中國品牌進入難度極大增高。隨著一二級市場的競爭愈加慘烈，相對更有發(fā)展?jié)摿Φ娜⑺募壥袌鰧⒊蔀榧t酒企業(yè)爭奪的主要領地。現(xiàn)在的紅酒市場是一盤怪旗，一方面眾多廠家高喊著各種費用的增高難以承受卻對一二線城市勢在必得必得的雄心，結果是在后備力量不足的情況下慘淡離開。另一方面是眾多廠家都知道紅酒的三四級市場能夠有眾多利潤，可在市場開拓層面依然是雷聲大雨點小。
我國紅酒市場隨著網(wǎng)絡與實體連鎖店兩大銷售渠道的發(fā)展，紅酒進入一個加速洗牌的階段，特別是一些中檔品牌成為洗牌的首選目標，近年來受金融危機影響、受原材料及用工成本的影響、受人民幣升值壓力的影響，在多方合力的因素下導致紅酒企業(yè)面臨生死抉擇。成本增加，利潤下滑已經(jīng)成為不爭的事實。如何更好地開發(fā)國內(nèi)市場，如何與市場需求向接軌，如何讓產(chǎn)品更廣泛地被消費者所認可，如何讓紅酒能夠為企業(yè)方帶來更多的利潤，在促進國內(nèi)消費者剛性需求的同時激發(fā)和挖掘潛在消費群體，已經(jīng)成為紅酒企業(yè)急需解決的難題。但有一條是可能的紅酒企業(yè)如不升級，將有60%以上的企業(yè)走向滅亡。
目前紅酒的發(fā)展已形成連鎖反應，從紅酒終端連鎖店、超市、酒店,ktv,酒吧，夜總會，大型百貨專柜、大賣場、網(wǎng)購、直銷、到代理商、經(jīng)銷商、廠家都在圍繞者消費者與市場轉(zhuǎn)型，加劇了競爭力，例如紅酒連鎖店的擴張，廠家品牌的整合，這些都將迫使中檔品牌成為行業(yè)洗牌的犧牲者是無法避免的，在市場重壓下，小品牌也不得不直面競爭。尋去一種新的銷售模式已成為紅酒企業(yè)迫在眉睫的事。
根據(jù)以上市場情況做出一下規(guī)劃，以下規(guī)劃是全盤的革新，我個人一直堅持創(chuàng)新才是本質(zhì)。
一、市場開拓
根據(jù)目前的公司產(chǎn)品理念及價位，首先必須給產(chǎn)品定好方位，一個好的方向才能確保公司產(chǎn)品的良性發(fā)展，前面市場分析里面介紹了市場競爭力的轉(zhuǎn)變，紅酒行業(yè)終端市場已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變成為廠家競爭的主要戰(zhàn)場，紅酒連鎖店的擴張就是一個明顯的例子。廠家要想在這部分市場站住腳，必須在服務與革新上有突破。鑒于公司現(xiàn)在的情況，我建議采取階梯分散式開拓方法，所謂階梯分散式開拓方法，就是區(qū)域先樣板店后分散店，以點帶面的形式開拓市場。在開拓市場的過程中方向是第一要素，方法是第二要素，這二者不可分離，必須有力結合才開拓出適合公司發(fā)展的市場。
二、產(chǎn)品銷售
根據(jù)公司與店的具體情況制定年銷售任務，月銷售任務，再根據(jù)市場的具體情況進行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的銷售目標分解到各個系統(tǒng)及各個門店，完成各個時段的銷售任務，并在銷售完成任務的基礎上，提高銷售業(yè)績。對與完不成的店面，要進行總結和及時的調(diào)整。主要手段是：提高團隊素質(zhì)，加強團隊管理，開展不同階段各種促銷活動，制定合理有效的獎罰制度及激勵方案（此項根據(jù)市場情況及時間段的實際情況進行。銷售旺季針對紅酒連鎖專賣店實施力度較大的銷售促進活動，強勢推進終端市場銷售。
市場營銷計劃書篇三
（一）企業(yè)的目標和任務
在當前品牌奶茶市場中，優(yōu)樂美、立頓兩大集團憑借旗下產(chǎn)品強大的品牌優(yōu)勢。幾年前，香飄飄奶茶還是一個年銷售額不足500萬元的品牌，現(xiàn)在情況大為改變，香飄飄奶茶的銷量已經(jīng)達到了4億元，成為了奶茶飲品中的領軍人物。雖然是領軍，但身后還有那多競爭牌子，而“香飄飄”現(xiàn)在的目標和任務就是繼續(xù)在奶茶中領跑，擴大市場，服務人民。
（二）當前市場描述
1、當前市場狀況
近些年來風頭正勁的香飄飄的杯裝奶茶市場銷量是非常好的，“奶茶，就要香飄飄?！薄跋泔h飄”的廣告詞，大家耳熟能詳。但是，作為飲料行業(yè)，這一快速消費品領域，如果僅僅是靠原來的產(chǎn)品經(jīng)營模式，即使終端的力度再大，銷路再好，也很難保證產(chǎn)品的五年保鮮期。 好的產(chǎn)品固然可以保證一定的暢銷期，但是當市場增長進入成熟期，競爭者紛至沓來，消費者行為趨于理性時，企業(yè)該做什么?
實際上，現(xiàn)在很多大型的食品企業(yè)已經(jīng)對這塊肥肉虎視眈眈，眾多同質(zhì)化奶茶產(chǎn)品開始模仿香飄飄大舉進入各種渠道和終端，試圖跟進和超越。立頓、優(yōu)樂美、泡泡龍等都是強有力的競爭者。
（三）主要競爭者和他們的優(yōu)勢/劣勢
主要競爭者：
目前市面上存在多個奶茶品牌，如立頓、優(yōu)樂美等。它們都對“香飄飄”市場形成巨大威脅。現(xiàn)對其中個品牌的奶茶進行分析。
1、“立頓”是專業(yè)的奶茶品牌
立頓同香飄飄相比的優(yōu)勢：
a.它是全球最大的`茶品牌 b. 是茶葉專家的代表.
c.始終保持的品質(zhì)和芳香。
立頓同香飄飄相比的劣勢：
a.價格要高，
b. 沖泡時間長
c.外觀精美，有檔次，吸管都是特別定制
（四）市場環(huán)境分析
1.成本
因受各個奶茶牌子的影響，市場上有許多牌子奶茶價格下降，導致采購成本和生產(chǎn)成本的降低，在奶茶的零售價格構成中，生產(chǎn)成本占主要地位，其次，銷售成本在日益激烈的市場競爭中，正逐年遞增的趨勢，尤其，針對大品牌奶茶而言，廣告宣傳費用的比中小品牌的投入多。
2.競爭
目前市場上有許多種類別的蓋裝奶茶產(chǎn)品，品牌眾多。一般市場占有率較高的品牌有這幾種：立頓、優(yōu)樂美。另有許多品牌不斷的涌入蓋裝奶茶市場，如相約、就慢慢的融入了奶茶系列品牌中。
3.技術
奶茶一般許多味：草莓味，咖啡味，香芋等等一些。除了味道多，搭配也有所不同：椰果，珍珠等。有被蓋裝，袋裝。在生產(chǎn)方面保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染
一個品牌為王的時代，香飄飄人深知，要想在市場競爭中占盡先機，就必須擁有熠熠生輝的強大品牌。
（一）品牌形象設計
這必須借助專業(yè)設計機構，不到一個月，“天使的翅膀”為創(chuàng)意的標志獲得了一致認可；
（二）商標注冊
香飄飄很快提出了注冊申請，申請受理的三年后，順利獲得注冊證。為保持企業(yè)與品牌的高度相關性，在商標注冊地同時，還將企業(yè)名稱重新登記為浙江香飄飄食品工業(yè)有限公司；
（三）文化鍛造
一個沒有文化底蘊的品牌是蒼白的，但對于香飄飄這樣一個新品類，如何挖掘其文化內(nèi)涵呢？那就因為新、所以新吧！創(chuàng)新的品類，年輕的消費人群，正因為這些要素，時尚性，就成了香飄飄呼之欲出的文化訴求。從網(wǎng)絡歌手香香傾情演繹的《香飄飄》品牌主題歌成為流行歌曲，到湖南衛(wèi)視首播的“誰動了我的香飄飄”“奶茶，就要香飄飄！”廣告，再到各類時尚綜藝類節(jié)目的贊助活動，香飄飄無不洋溢著青春、活力、陽光、時尚的品牌個性，這是籠罩在香飄飄上的無價之炫彩光環(huán)。
市場營銷計劃書篇四
銷售總監(jiān)進行了廣泛的工作，目前人員還不多。一些重要的工作是直接開展業(yè)務，協(xié)助同事完成業(yè)務，自己也需要在業(yè)務開拓方面成為工作的力量。日常工作分配70%以上的時間工作，注意時間管理。設定業(yè)績要求，所有業(yè)務跟進均按公司規(guī)定進行。
工作要點:
1、進行市場調(diào)查分析，深入了解當前市場狀況、對方狀況、國家政策法規(guī)，形成相關文件。
2、市場調(diào)查分析后整理自己下單的市場戰(zhàn)略，下單的要點歸納如何。
3、整理客戶，聯(lián)系跟進。著眼于省各地市黨政軍、檢察法、大型企業(yè)，廣泛收集相關清單資料，利用各種關系掌握情況，整理客戶關系和人員脈絡，整理跟進形式，制定跟進計劃。
4、更多關注信息系統(tǒng)、輿論管理系統(tǒng)方面的客戶。那些行業(yè)有更多的需求嗎?政府部門，大型企業(yè)市場部，大型咨詢公司。認真了解工作，了解客戶特點，尋求創(chuàng)意，提高自己的信息行業(yè)知識，成為行業(yè)專家。
5、尋求內(nèi)部資源支持，形成符合自己風格的合作模型，例如形成售前支持，形成良好合作。
6、準備各種類型的安全故事，講故事能力強，個案感動客戶。安全必須是引起客戶對事故的恐懼，提出更廣泛的業(yè)務需求，講故事的'好方法。
7、發(fā)展伙伴。提供顧客的資源。例如，尋找一些安全朋友的協(xié)助，尋找一些協(xié)助，舉行客戶會議等。
8、跟進現(xiàn)有渠道，做好日常訪問工作，爭取合作。
9、收集、集中、發(fā)掘客戶新功能、新產(chǎn)品潛在需求，滿足客戶需求，提高產(chǎn)品質(zhì)量。做產(chǎn)品專家。
10、在需要突破的行業(yè)，考慮各種廣告分發(fā)。
市場營銷計劃書篇五
20xx年已經(jīng)開始，我們大區(qū)又開始了新一年的工作計劃。在這一年里，作為一名營銷員，為了做好新一年的工作，我現(xiàn)擬定一份營銷計劃，力取在20xx年干出漂亮的成績。
做到“走在前面，面對才能”。市場變化像電子更新周期那樣快，一步小心就被新產(chǎn)品給替換。如果我們不學習，不接受新知識，不自我審視，那么就會被新環(huán)境下的市場所替換。所以我們在自我認識上要跟著時代步伐走，甚至要超越時代的步伐，只有在自我認識的基礎上明白我做什么。為什么而做，要怎么做才能做到最好，而這些認識必須體現(xiàn)到工作中去，在每一個店面里，我們面對經(jīng)銷商，面對營業(yè)員，面對消費者，必須在自我認識清楚的條件下，去滿足他們及他們的的需求，才能解決問題，才能提高業(yè)績，提高自己。
做到“四心”。哲人說:“你的心態(tài)就是你真正的主人”。偉人說：“要么你去駕馭生命，要么是生命駕馭你。你的心態(tài)決定誰是坐騎，誰是騎師”。所以心態(tài)的`層次高度決定了命運發(fā)展的方向。在工作中面對自己，我們必須擁有一顆樂于工作和解決問題的心；面對經(jīng)銷商，我們必須擁有一顆樂于協(xié)助開展市場工作的心；面對店員，我們必須擁有一顆善于引導和培養(yǎng)的耐心；面對消費者，我們必須擁有一顆不厭其煩的心。
做到“把握重點，產(chǎn)生銷售”。記得有這么一個故事說：“一天一位女士到店里買鞋，在試穿了很多雙以后還是不滿意，其服務店員發(fā)現(xiàn)該女士的一只腳比另一只腳大，于是就對該女士說，你的一只腳比另外一只腳大些，因而穿起來不是很舒服，所以......沒等店員說完話，該女士就走了。同樣，該女士進了另外一家鞋店，在同樣的問題下，服務店員對該女士說，你的一只腳比另外一只腳要小些，可能穿起來會有感不適。隨后該女士在這家店買走了兩雙鞋子。這個故事告訴我們，只有把話說到點子上了，成功銷售的機會才會更大。這就要求我們必須不停的在工作中去學習，去鍛煉口才，掌握與人打交道的方法。只有在積累了的技巧的基礎上，我們才能在每一次工作中面對經(jīng)銷商，店員，消費者圓滿的實現(xiàn)營銷價值。
做到“切入實際，找到問題的解決方法”。在市場中，我們的品牌在某些地方由于跟經(jīng)銷商合作原因致使被排擠，失掉優(yōu)勢，使得公司直營后一時半會無法贏得市場。所以這就得要求我們在該地區(qū)多考慮，多下功夫，把市場做活起來。怎樣做好市場，我們必須做好客觀市場調(diào)查，市場分析，利用市場策略，改變現(xiàn)有促銷手段，通過對店址，門面，裝潢，圖像效果，背景音樂，公關廣告手段帶活市場。例如需要這些方法的市場有福泉等。
極度推崇5s理論”。銷售導購的5s，就是微笑（smile）、迅速（s peed）、誠懇（sincerity）、靈巧（smart）、研究（study）。 5s的具體內(nèi)容
1、微笑（smile）、
微笑是指適度的笑容，微笑可體現(xiàn)感謝的心與心靈上的寬容，表現(xiàn)開朗、健康和體貼，導購員要對顧客有體貼的心，才有可能發(fā)出出自內(nèi)心的真正的微笑。
2、迅速（s peed）
迅速是指動作快速，在此有兩層含義：①指物理上的速度，工作時要做的每件事都應盡量地快些，不要讓顧客久等；②“演出”上的速度，導購員誠意十足的動作會引起顧客的滿足感，使他們相應地也不覺得等待的時間過長。不讓顧客等待是服務好環(huán)的重要衡量標準。
市場營銷計劃書篇六
“市場營銷基礎”是中等職業(yè)學校商品經(jīng)營專業(yè)的必修課，也是未來社會實踐的重要應用工具。如何將“市場營銷基礎”的教學內(nèi)容和學生們的實際需要結合起來，是每個“市場營銷基礎”教學工作者都要面臨的一個重要課題。
為適應職業(yè)學校商品經(jīng)營專業(yè)的教學需要，全面提高學生的專業(yè)素質(zhì)，按照教育部編制的《中等職業(yè)學校專業(yè)目錄》對商品經(jīng)營專業(yè)的教學要求，特制訂本學期教學計劃。
《市場營銷基礎》這本教材內(nèi)容包括初識市場營銷、分析市場營銷環(huán)境、進行市場分析、開展市場營銷調(diào)研與市場營銷預測、理解市場細分與目標市場、明晰產(chǎn)品策略、掌握定價策略、理解分銷渠道策略和掌握促銷策略九個內(nèi)容。
1、通過學習項目一初識市場營銷的知識，學生應熟悉和了解的知識：市場的概念和分類；理解市場營銷的概念；了解市場營銷學產(chǎn)生、發(fā)展的簡要過程；理解現(xiàn)代營銷觀念與傳統(tǒng)營銷觀念的區(qū)別與聯(lián)系，樹立現(xiàn)代營銷觀念。
2、通過學習項目二分析市場營銷環(huán)境的知識，學習應掌握營銷環(huán)境對營銷觀念及企業(yè)營銷活動的影響；宏觀、微觀環(huán)境知識，特別是市場營銷觀念的具體內(nèi)容，以變應變，隨著營銷環(huán)境的變化而決定營銷的觀念。
3、通過學習項目三進行市場分析的相關知識，使學生達到了解消費品市場的概念，掌握消費品市場營銷的特點；了解生產(chǎn)資料市場的概念，掌握生產(chǎn)資料市場營銷的特點；了解技術市場的概念，掌握技術市場的類型及營銷的特點；了解金融市場的概念及類型，掌握金融市場營銷的特點等的效果。
4、通過學習項目四，開展市場營銷調(diào)研與市場營銷預測，使學生達到了解市場營銷調(diào)研的含義與特點；掌握市場營銷調(diào)研的方法、步驟；了解市場營銷預測的重要性；掌握市場營銷預測的基本方法的效果。
5、通過學習項目五理解市場細分與目標市場本章的內(nèi)容，使學生達到了解市場細分的含義及其意義；掌握細分模式和細分過程（步驟）；了解市2、 3、 4、 5、場細分的依據(jù)及有效市場細分的條件；了解目標市場營銷戰(zhàn)略及選擇目標市場需考慮的因素；了解市場地位的含義；掌握市場定位步驟和市場定位策略的效果。
6、通過學習項目六明晰產(chǎn)品策略，使學生達到了解產(chǎn)品的含義及實施產(chǎn)品
策略的意義；掌握在企業(yè)營銷中運用產(chǎn)品組合策略的技能；掌握產(chǎn)品市場生命周期各階段的營銷策略；了解新產(chǎn)品的含義及新產(chǎn)品的開發(fā)過程；掌握新產(chǎn)品開發(fā)策略；了解品牌策略的.含義；掌握品牌策略的運用的效果。
7、通過學習項目七掌握定價策略，使學生了解定價原理；熟悉影響定價的因素；掌握市場營銷中常用的定價方法和定價技巧；了解市場價格變動時供應商、消費者及競爭者的反應；掌握應對價格變動的策略。
8、通過學習項目八理解分銷渠道策略的內(nèi)容，使學生掌握分銷渠道的概念及基本類型；了解分銷渠道的特點與功能，了解中間商的類型及特點；了解影響分銷渠道選擇的因素；掌握選擇和調(diào)整分銷渠道的方法；了解商品銷售形式的發(fā)展趨勢。
9、通過學習項目九掌握促銷策略，使學生理解促銷策略的含義及其在市場營銷中的作用；掌握確定促銷目標和促銷預算的方法；了解人員推銷策略的含義和人員推銷的主要方法；了解廣告宣傳的特點及其促銷中的作用；掌握選擇廣告媒體、預算廣告費用、評估廣告效果的基本方法；了解營業(yè)推廣策略、公關推銷策略、宣傳報道推銷策略的特點及方法等的效果。
略
市場營銷計劃書篇七
佳能公司是日本一家專業(yè)生產(chǎn)數(shù)碼產(chǎn)品的企業(yè)，佳能公司看到，隨著市場經(jīng)濟的不斷繁榮，中國互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷進步發(fā)展，網(wǎng)民數(shù)量在中國國內(nèi)的與日俱增和電子商務在中國的發(fā)展壯大，網(wǎng)絡營銷是公司今后市場開拓的重要新方向之一，所以為了比競爭占有更多的市場份額，占領市場的先機，佳能公司特別在此次新產(chǎn)品發(fā)布之際制定一套詳盡的網(wǎng)絡營銷策劃方案，推廣佳能公司的產(chǎn)品，以贏得更多的市場。
（一） 本建議主旨
1、 讓更多的消費者了解我們佳能公司的數(shù)碼相機，并引起他們的購買興趣。
2、 開拓和建立新的網(wǎng)絡銷售渠道，擴大消費群體，增加銷售量。
3、 降低銷售成本，節(jié)約一些不必要的、浪費的傳統(tǒng)銷售模式所需的銷售費用。
4、 利用電子商務提高產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務水平。
（二） 本策劃書建議實施期 自20xx年10月1日至20x年2月31日
（三） 本策劃預算成本為1000萬人民幣
1、企業(yè)及產(chǎn)品情況分析：
弄清企業(yè)目前的地位、能力、目標、和制約因素，為市場細分、選擇目標市場和市場定位提供依據(jù)。
佳能公司是日本一家專業(yè)生產(chǎn)數(shù)碼產(chǎn)品的企業(yè)，該公司憑借先進的技術、雄厚的資金、周到的服務，在全球激烈的數(shù)碼產(chǎn)品的競爭中獨占鰲頭、擠入世界500強成為世界數(shù)碼產(chǎn)品企業(yè)的領袖。佳能（中國）的市場目標一直都堅持是：行業(yè)第一。
產(chǎn)品的個性內(nèi)涵，產(chǎn)品的原料和生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有質(zhì)量和技術保證。產(chǎn)品的精神意義，1年內(nèi)佳能數(shù)碼相機維修過3次可以保換。 產(chǎn)品的有勢比較，佳能是日本進口過來的，比國內(nèi)產(chǎn)品像素更高，不同行業(yè)競爭者的產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)。
2、市場細分
通過市場細分可以更精致地分析市場推銷機會，使自己處于有利的地位，發(fā)揮更好的推銷效果，增加企業(yè)的利潤。
市場細分的條件：
①可衡量性：劃分不同的消費群體，并對消費者的特點和需求予以衡量。
②足量性：根據(jù)細分市場的大小和利潤確定單獨營銷的程度。
③可接近性：對細分市場進行有效促銷和分銷的程度。
④獨特性：不同的細分市場對公司采用不同的營銷策略組合所具有的不同反應程度。 ⑤穩(wěn)定性：細分出的市場所具有的需求和欲望的差別應在一個較長時間內(nèi)得以保持。
因此該公司產(chǎn)品的目標市場人群是:時尚、攝影愛好者。
3、市場細分的劃分
根據(jù)客戶對數(shù)碼相機的的使用狀態(tài)和要求，把佳能相機的目標市場------時尚攝影愛好者細分為：
個人用戶----青年時尚人群（主要指年輕白領和青年學生）：年輕白領生活時尚，收入豐厚有購買需求和購買能力；青年學生，特別是大學生，追求時尚，他們往往可以依托家里消費，也是有購買需求和購買能力的人群。
這個市場十分巨大，要作為我們公司的主打市場，加大對這一市場的廣告投入等。 家庭用戶：家庭需要用相機記錄孩子的成長，家里發(fā)生的值得紀念的事情等，所以對于那些摩登時尚的家庭來說性能良好的eos-1d mark iv是家庭數(shù)碼相機不二的選擇。
這個市場近年來一直在不斷地增長，所有要注重適當增加對這部份市場的投入。
單位用戶（單位宣傳和攝影師）：單位會議，單位活動需要選擇報道和記錄，佳能eos-1d mark iv畫面清晰，是很好的選擇；還有那些影樓eos-1d mark iv良好的性能，精致的畫面是攝影師的不錯選擇。
這個市場的客戶關注我們相機的質(zhì)量，在針對這部份目標市場做廣告要注重加強產(chǎn)品質(zhì)量。
4、細分市場的評估
（1）細分市場的規(guī)模和預期增長程度。
（2）細分市場的結構吸引力。
（3）與公司的目標和資源的一致性。
5、目標市場范圍選擇策略
佳能（中國）公司生產(chǎn)和制造各種各樣的相機，并且每年都在研究和發(fā)布新的先進的數(shù)碼相機。并且佳能公司的數(shù)碼相機設計新穎，功能先進，款式和種類齊全，在數(shù)碼相機行業(yè)一直都處于領先地位。因此佳能公司把照相機的主要目標市場人群分為青年時尚人群、單位用戶、家里用戶。而且這些人群，特別是青年時尚人群，都是走在時代前列，多于互聯(lián)網(wǎng)接觸的人群。
6、目標市場策略
由于我們佳能公司的實力強，對這佳能數(shù)碼相機產(chǎn)品產(chǎn)品，我們公司實行差異化的.營銷策略。差異化營銷策略指是指面對已經(jīng)細分的市場，企業(yè)選擇兩個或者兩個以上的子市場作為市場目標，分別對每個子市場提供針對性的產(chǎn)品和服務以及相應的銷售措施。企業(yè)根據(jù)子市場的特點，分別制定產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略以及促銷策略并予以實施。
采用差異化營銷策略，可以使顧客的不同需求得到更好的滿足，也使每個子市場的銷售潛力得到最大限度的挖掘，從而有利于擴大企業(yè)的市場占有率。同時也大大降低了經(jīng)營風險，一個子市場的失敗，不會導致整個企業(yè)陷入困境。差異化營銷策略大大提高了企業(yè)的競爭能力，企業(yè)樹立的幾個品牌，可以大大提高消費者對企業(yè)產(chǎn)品的信賴感和購買率。多樣化的廣告，多渠道的分銷，多種市場調(diào)研費用，管理費用等，都是限制小企業(yè)進入的壁壘，所以，對于雄厚財力、強大技術、擁有高質(zhì)量的產(chǎn)品的企業(yè)，差異化營銷是良好的選擇。
所以對于佳能公司這樣的實力雄厚的大企業(yè)來說實行差異化的營銷策略是很好的選擇，可以更好地宣傳公司的相機產(chǎn)品，滿足不同消費者的需求，擴大企業(yè)的市場份額。同時遵循以滿足顧客需求為中心的方便、溝通的和節(jié)省成本的原則。
針對個人用戶市場、家庭用戶市場、單位用戶市場，我們實行同一產(chǎn)品、同一的定價策略，利用好網(wǎng)絡上的b2c渠道、網(wǎng)上商城等銷售渠道的促銷渠道，因為這些用戶較多地登錄網(wǎng)站、論壇。
家庭用戶：利用電子郵件營銷等營銷手段。在廣告宣傳時強調(diào)相機對用戶的方便性和實用性，“感動常在”。
單位用戶：在價格方面可以適當?shù)牟捎脠F購折扣的優(yōu)惠價格策略。
實行無差異的營銷策略：我們針對我們的產(chǎn)品特點。
市場定位策略
1、 比附定位：強調(diào)佳能公司是日本一家專業(yè)生產(chǎn)數(shù)碼產(chǎn)品的企業(yè)，該公司憑借先進的技術、雄厚的資金、周到的服務，在全球激烈的數(shù)碼產(chǎn)品的競爭中獨占鰲頭、擠入世界500強成為世界數(shù)碼產(chǎn)品企業(yè)的領袖。
2、利益定位：根據(jù)產(chǎn)品所能滿足的需求來定位，可以定位為“感動常在”。因為消費者在回答“它能給我?guī)硎裁础边@一問題時，有很強的傾向性，我們給消費者帶來的精美的畫面，記錄生活中一個個感動的瞬間。
3、 質(zhì)量/價格定位：結合對照質(zhì)量和價格來定位，可以把本公司定位為“優(yōu)質(zhì)實惠”。
1、網(wǎng)絡營銷目標：
初級目標：在本方案的實施時間范圍內(nèi)，迅速擴大eos-1d mark iv相機的知名度，把產(chǎn)品性能和特點介紹給目標市場，特別是在本公司的網(wǎng)站上，增加本公司網(wǎng)站的訪問量；
終極目標：尋找準確佳能官方網(wǎng)站的訪問者，特別是關注eos-1d mark iv相機這一產(chǎn)品的訪問者，一切從訪問者出發(fā)，致力于將每個訪問者變成客戶和消費者。
市場營銷計劃書篇八
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃，僅供參考。
例：《某酒店開業(yè)前準備工作計劃》
進度內(nèi)容 完成時間 責 任人備 注
4月
(運營) 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務部經(jīng)理進場工作
4. 制定賓館招員計劃。
5. 制訂酒店組織結構圖，6. 崗位設計
7. 人員配備，8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度
4月
(工程) 1. 土建完成，2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點是員工宿舍
5月
(運營) 1. 員工報到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓,
3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據(jù)
5. 訂做員工訓練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結合,
2.財務由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓場地，用具
3.用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設備設施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的'規(guī)格等，確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃，明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作，根據(jù)預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房，則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡?？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規(guī)范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關。
(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關重要?？头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握?？头坎窟€應根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓，進而影響到飯店的正常運轉(zhuǎn)。為此，客房部有必要準備手工操作的應急表
(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
市場營銷計劃書篇九
一、市場分析
（一）企業(yè)的目標和任務
隨著人們物質(zhì)生活水平和審美能力的提高，服裝市場的競爭也越來越激烈。
愛美之心人皆有之，體形偏胖的人在選購衣服的時候，傷透了腦筋；可選擇的衣服面料和款式少之又少；而那些能夠體現(xiàn)其氣質(zhì)、自信心的服飾更是鳳毛麟角。盡管體形偏胖的消費者遇到了種種消費尷尬，但這也明胖人服飾市場有其發(fā)展的空間和潛在的市場。
據(jù)統(tǒng)計，20xx年，我國的肥胖人數(shù)已經(jīng)達到3.25億人，中國成人超重率為22.8％，肥胖率為7.1％，估計現(xiàn)有超重和肥胖人數(shù)分別為2億和6000多萬。大城市成人超重率與肥胖率分別高達30.0％和12.3％，兒童肥胖率達8.1％。數(shù)據(jù)與1992年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比，成人超重率上升39％，肥胖率上升97％。而且還有增加的空間，其中女性肥胖者占五分之二。與這種現(xiàn)象形成對比的是，市面上為肥胖人士提供適用產(chǎn)品的專門店卻并不多見。胖人也需要適合自己的服飾來展現(xiàn)自己的自信，他們構成了市場消費的主體；而從審美角度上來說，“環(huán)肥燕瘦”自古有之，具有“以肥為美”審美的群體也不在少數(shù)，結合他們的審美意識，從而設計創(chuàng)造出胖人自己的服裝，將會開創(chuàng)胖人服裝市場。
目前，在我國為體胖女性提供服裝的專門商店并不是很多，而且沒有品牌商店。關鍵在于沒有專門的企業(yè)從事這方面的生產(chǎn)和銷售。針對體胖女性這一特殊的群體，必須有獨特的經(jīng)營理念，因為這部分顧客和“固定”，一旦成為顧客，很有可能是長期的顧客?！昂芏嗯煮w女性很難購買到合適的服裝，所以我們會為我們的顧客建立檔案，一旦有最新流行的款式就根據(jù)顧客不同的喜好通過電話聯(lián)系訂購。這樣一來，不僅僅解決了顧客的難題，也打開了銷路?！边@是承德某服飾公司的張老板的經(jīng)營理念，很值得有興趣從事這一類型服裝生產(chǎn)的企業(yè)借鑒。另外，對于胖體女性來說，能夠彌補或者說遮掩胖體的服裝是會受到額外青睞的，因此設計合理，使顧客穿上以后別具風韻，不會體現(xiàn)出體形的'不足，當然會贏得更多的回頭客。
（二）戰(zhàn)略分析
由于自己本身屬于肥胖者，平時接觸最多的也是一些胖人服飾的專賣店，但很多店面都是規(guī)模不大，沒有自己品牌，主要做服裝加工的中小型企業(yè)。在國際金融危機尚未平息且有愈演愈烈趨勢的今天，很多依賴外貿(mào)訂單的企業(yè)日子并不好過，那么，這些企業(yè)有沒有其他出路呢？國家給出的4萬億拉內(nèi)需已經(jīng)明確表明了方向，除了搞基建，總有那么一點“餡餅”會落到我們紡織服裝頭上吧？關鍵是誰能接住呢？所以創(chuàng)新已經(jīng)成為中小企業(yè)生存和發(fā)展的主要出路。因此胖太太就要從創(chuàng)新出發(fā)，設計、經(jīng)營出最好最漂亮的適合胖人自己的服飾，讓他們穿出自己的特色，增加自信心。
（三）主要競爭者分析
目前市面上存在多個胖人服飾品牌，如胖人坊等。它們都對“胖人坊”市場形
成巨大威脅?，F(xiàn)對胖人坊品牌服飾進行分析。
1 、“胖人坊”是專業(yè)的胖人服飾品牌
優(yōu)勢：
a.市場拉力較大
b.標識新穎，陳列醒目.
c.市場操作靈活，促銷活動多樣
d.具有完善的分銷網(wǎng)絡和開拓網(wǎng)絡的優(yōu)秀的業(yè)務人員。
e.品牌知名度基礎較深
f.品牌訴求與時代俱進
g.市場基礎較扎實
h.認知度普遍較高
劣勢：
a.比同類小包裝其他品牌價位要高，消費者的購買往往會受終端影響 b.不太注重路演活動
c.媒體傳播缺乏整合
d.終端推廣基礎薄弱，特別陳列管理不太重視
e.市場反應慢，決策遲緩
（四）外部環(huán)境分析
1.經(jīng)濟
據(jù)統(tǒng)計，20xx年，我國的肥胖人數(shù)已經(jīng)達到3.25億人，中國成人超重率為22.8％，肥胖率為7.1％，估計現(xiàn)有超重和肥胖人數(shù)分別為2億和6000多萬。大城市成人超重率與肥胖率分別高達30.0％和12.3％，兒童肥胖率達8.1％。數(shù)據(jù)與1992年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比，成人超重率上升39％，肥胖率上升97％。而且還有增加的空間，其中女性肥胖者占五分之二。與這種現(xiàn)象形成對比的是，市面上為肥胖人士提供適用產(chǎn)品的專門店卻并不多見。
2.成本
近期受金融危機和人民幣匯率影響，面料價格上升，導致采購成本和生 產(chǎn)成本的上升，在服飾的零售價格構成中，生產(chǎn)成本占主要地位，其次，銷售成本在日益激烈的市場競爭中，正逐年遞增的趨勢，尤其，針對新生品牌而言，廣告宣傳費用的比已有品牌的投入多45%左右，占總成本的10%。
3.競爭
面對市場上日益增多的胖人服飾品牌，如胖人坊、丹丹、天威等，而且品牌較硬，服裝樣式新穎，有較多的老顧客，所以，胖太太面對的競爭形勢還是比較嚴峻的。
4.社會環(huán)境
愛美之心人皆有之，體形偏胖的人在選購衣服的時候，傷透了腦筋；可選擇的衣服面料和款式少之又少；而那些能夠體現(xiàn)其氣質(zhì)、自信心的服飾更是鳳毛麟角。盡管體形偏胖的消費者遇到了種種消費尷尬，但這也明胖人服飾市場有其發(fā)展的空間和潛在的市場。
對于胖體女性來說，能夠彌補或者說遮掩胖體的服裝是會受到額外青睞的，因此設計合理，使顧客穿上以后別具風韻，不會體現(xiàn)出體形的不足，當然會贏得更多的回頭客。
（五）內(nèi)部環(huán)境分析
1）優(yōu)勢
胖太太人明白，在激烈的市場競爭中，有好的產(chǎn)品就有發(fā)言權的基本道理。為此，在創(chuàng)業(yè)之初就明確了以“靠實干興企 ，精心制作每一款產(chǎn)品，打造自己
的品牌，努力為廣大胖體女性提供滿意的、價位適中的產(chǎn)品”為奮斗目標。公司首先確定了產(chǎn)品開發(fā)的龍頭地位，高薪聘請專業(yè)的高水平的設計師，通過經(jīng)常深入市場，調(diào)查研究，更多地了解了胖體女性購買服飾的困難與尷尬，加深了對她們消費欲望和特點的理解，增強了設計師的責任感和創(chuàng)造性，他們更加積極、主動地開拓設計思路。在實踐中不斷改進和完善設計，努力跟上流行趨勢和時代的發(fā)展。通過幾年的實踐與創(chuàng)造，胖太太公司造就了一支高水平的設計隊伍，創(chuàng)造出了豐碩的設計成果。公司的制版師根據(jù)自己豐富的實踐經(jīng)驗和不同胖體女性的體型特點，結合電腦輔助設計手段，經(jīng)過不懈的努力，摸索出一套既能遮蔽缺陷，又穿著舒適、大方，并能充分展現(xiàn)女性的魅力的具有自己獨特風格的制版方法，為把設計方案變成產(chǎn)品打下了堅實基礎。為了保證每個產(chǎn)品的成功，公司建立了產(chǎn)品設計審核制度，嚴格按程序?qū)υO計方案反復推敲，優(yōu)中選優(yōu)。為了保證實際穿著效果，每款產(chǎn)品都要經(jīng)過樣衣小試，大生產(chǎn)線試制的驗證過程，經(jīng)過反復實驗論證，才能確定批量生產(chǎn)投放市場。公司依靠扎實的工作，嚴格、有效、一絲不茍地抓好從設計到生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)的控制，從基礎做起，一步一個臺階地發(fā)展壯大，在胖體女裝市場上占據(jù)了重要的位置，為成千上萬胖體女性奉獻了典雅、靚麗、完美的應時服飾，“胖太太”的品牌知名度也隨之迅速提升，受到了廣大消費者的青睞和業(yè)內(nèi)人士的廣泛的贊譽和關注。
劣勢）
1、 加盟商少，宣傳力度不夠
2、 服裝樣式少，適用年齡段人群少
3、 忽略兒童青年肥胖者的服裝需求
（六）消費者分析
對于這個胖人群體，我深有體會，每次出去買衣服總是敗興而歸，可選擇的衣服面料和款式少之又少；而那些能夠體現(xiàn)其氣質(zhì)、自信心的服飾更是鳳毛麟角。盡管體形偏胖的消費者遇到了種種消費尷尬，但這也說明胖人服飾市場有其發(fā)展的空間和潛在的市場。20xx年，我國的肥胖人數(shù)已經(jīng)達到3.25億人，中國成人超重率為22.8％，肥胖率為7.1％，估計現(xiàn)有超重和肥胖人數(shù)分別為2億和6000多萬。大城市成人超重率與肥胖率分別高達30.0％和12.3％，兒童肥胖率達8.1％。數(shù)據(jù)與1992年全國營養(yǎng)調(diào)查資料相比，成人超重率上升39％，肥胖率上升97％。而
且還有增加的空間，其中女性肥胖者占五分之二。因此，胖人服裝市場的可發(fā)展空間是很大的。胖女人總要找到能夠體現(xiàn)自己美，讓自己有自信的衣服，愛美之心人皆有之，胖人并不例外，尤其是胖人女性。
（一）營銷目標/預期收益
沿用低價策略，配合系列促銷策略和手段，“胖太太”今年銷售規(guī)模爭取突破50 萬
類別目標利潤率8%
城郊銷售網(wǎng)點上架率 60%
品牌市場占有率 9.8%
促銷場次 20
（二）swot分析和stp戰(zhàn)略分析
一、ｓｗｏｔ分析
1、s—優(yōu)勢
1、深入市場，調(diào)查研究，更多地了解了胖體女性購買服飾的困難與尷尬，加深了對她們消費欲望和特點的理解。
2、增強了設計師的責任感和創(chuàng)造性，他們更加積極、主動地開拓設計思路。在實踐中不斷改進和完善設計，努力跟上流行趨勢和時代的發(fā)展。
4、擁有充足、廉價的勞動力資源，服裝生產(chǎn)量大。
5、虛擬經(jīng)營已在部分服裝企業(yè)盛行。采取“虛擬經(jīng)營模式,走品牌連鎖經(jīng)營的發(fā)展道路”。虛擬經(jīng)營是企業(yè)把一條價值鏈上的各個環(huán)節(jié)進行分割，企業(yè)集中資源于其中的高附加值環(huán)節(jié)，將其余的環(huán)節(jié)外包，企業(yè)突破有形的界限，通過各種方式將設計、生產(chǎn)、營銷、財務等環(huán)節(jié)在企業(yè)內(nèi)外進行整合彌補，從而構成一個完整的企業(yè)運作體系。
w—劣勢
（1）產(chǎn)品檔次不高，對外依賴性強。
（2）缺少自主品牌、缺乏專業(yè)設計人才、設計能力弱。
市場營銷計劃書篇十
一、計劃概要
1、下年度銷售目標1500萬元;
2、強化產(chǎn)品配套的優(yōu)勢，全力打造以“個性、時尚、簡約、安全”為首要主題的客廳文化;品牌三年階梯式成長的未來規(guī)劃，加速客廳系列事業(yè)的健康成長，借勢強大軟體市場，奠定堅實的品牌基礎。
二、營銷狀況
地柜產(chǎn)品屬于上游客廳配套產(chǎn)品，受上游產(chǎn)品消費市場牽制，但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時期的到來帶動了市場的持續(xù)增長幅度，從而帶動了整體市場容量的擴張。地柜產(chǎn)品需求量比較大。
從各企業(yè)的銷售渠道來看，大部分公司采用集中市場代理批發(fā)或辦事處加經(jīng)銷商以及店中店的模式，國內(nèi)企業(yè)20xx年都加大力度進行全國營銷網(wǎng)絡的部署和傳統(tǒng)渠道的鞏固，對于進入時間相對較晚的產(chǎn)品企業(yè)來說，由于市場積累時間相對較短，而又急于快速打開市場，因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制的渠道模式。為了快速對市場進行反應。產(chǎn)品市場容量比較大而且還有很大的潛力，發(fā)展趨勢普遍看好，因此對還未進入市場的品牌存在很大的市場機會，只要采用比較得當?shù)氖袌霾呗?，就可以擠進市場。 目前公司產(chǎn)品在市場上基礎比較薄弱，團隊還比較年輕，品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢，并加以發(fā)揮使之達到極致;并要找出我公司的弱項并及時提出，加以克服實現(xiàn)最大的價值;提高服務水平和質(zhì)量，將服務意識滲透到與客戶交流的每個環(huán)節(jié)中，注重售前售中售后回訪等各項服務。
三、營銷目標
1.客廳產(chǎn)品應以長遠發(fā)展為目的，力求扎根擴大。20xx年以建立完善的銷售網(wǎng)絡和樣板代理為主，銷售目標為@@@@萬元;
2.擠身一流的客廳產(chǎn)品供應商;成為快速成長的成功品牌;
3.以客廳產(chǎn)品帶動整個公司產(chǎn)品線的銷售和發(fā)展;
4.市場銷售近期目標：在很短的時間內(nèi)使營銷業(yè)績快速成長，到年底取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場;
5.致力于發(fā)展分銷市場，到20xx年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務合作伙伴;
6.無論精神,體力都要全力投入工作，使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展。
四、營銷策略
如果客廳產(chǎn)品要快速增長，且還要取得競爭優(yōu)勢，最佳的選擇必然是——“目標集中”的總體競爭戰(zhàn)略。隨著經(jīng)濟的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴大，客廳產(chǎn)品市場的消費潛力很大，目標集中戰(zhàn)略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞“目標集中”總體競爭戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術策略包括：市場集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商集中策略以及其他為目標集中而配套的策略四個方面。為此，我們需要將國內(nèi)市場劃分為以下：
戰(zhàn)略核心型市場---廣東順德，江蘇鑫口，陜西西安,北京香河重點發(fā)展型市場---- 國內(nèi)一級城市以及成熟的二級市場
培育型市場-----國內(nèi)二、三級市場
總的營銷策略：采用地區(qū)市場總代或區(qū)域性代理和渠道專賣營銷相給合的營銷策略
1、目標市場：
遍地開花，中心城市和中小城市同時突破，重點發(fā)展地區(qū)市場總代,大力發(fā)展重點區(qū)域和重點代理商，迅速促進產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略：
用整體的解決方案帶動整體的銷售：要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例，由此帶動全線產(chǎn)品的銷售。大小互動：以地柜自控產(chǎn)品的銷售帶動其他產(chǎn)品的.銷售。
3、價格策略：
以合理的價格、高品質(zhì)、高利潤空間為原則;制訂較現(xiàn)實的價格表：價格表分為兩層，媒體公開報價，市場銷售的最底價。制訂較高的月返點和季返點政策，以控制營銷體系。嚴格控制價格體系，確保一級分銷商，二級分銷商，專賣店商，最終用戶之間的價格距離級利潤空間。為了適應市場，價格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略：
(1)合作伙伴分為二類：一是地區(qū)性總代客戶，是我們的重點合作伙伴。二是專賣商客戶，是我們的基礎客戶。
(2)渠道的建立模式：
a.采取逐步深入的方式，先草簽協(xié)議，再做銷售預測表，然后正式簽定協(xié)議，訂購第一批貨。如不進貨則不能簽定代理協(xié)議;
b.采取尋找重要客戶的辦法，通過談判將貨壓到分銷商手中，然后我們的銷售和市場支持跟上;
c.在代理之間挑取競爭心態(tài)，在談判中因有當?shù)氐囊粋€潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態(tài)。不能以低姿態(tài)進入市場;
d.草簽協(xié)議后，在我們的廣告中就可以出現(xiàn)草簽代理商的名字，挑取了分銷商和原廠商的矛盾，我們乘機進入市場;
e.在當?shù)氐膮^(qū)域市場上，隨時保證有一個當?shù)氐目梢猿蔀橐患壌淼亩壌?，以對一級代理成為威脅和起到促進作用。
(3)市場上有推，拉的力量。要快速的增長，就要采用推動力量。拉需要長時間的培養(yǎng)。為此，我們將主要精力放在開拓總代理，然后渠道分銷上，另外，本人負責大客戶的主攻行業(yè)市場，力爭在三個月內(nèi)完成3~5項樣板代理商，給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止，完成自己的營銷定額。
為嚴格實施xx年xx縣保健食品化妝品市場準入，切實加強日常監(jiān)管，深入開展專項整治，積極探索長效監(jiān)管，不斷提升保障水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定xx年保健品食品化妝品監(jiān)督管理工作計劃:
一、摸清監(jiān)管底數(shù)，建立工作檔案
力爭在四月底前摸清保健食品、化妝品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，著手建立轄區(qū)內(nèi)的保健食品、化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管工作檔案，適時上報各級部門。
二、積極推進專項整治，重點開展監(jiān)督檢查
為做好保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督管理工作，規(guī)范保健食品化妝品生產(chǎn)經(jīng)營行為，加大對保健食品中可能被違法添加藥物的檢查力度，整治制售假劣保健食品、夸大宣傳保健食品功能、普通食品聲稱具有特定保健功能及制售假劣化妝品等行為，五至十月份積極保健食品化妝品專項整治，重點開展監(jiān)督檢查
三、做好法規(guī)宣貫準備，提高監(jiān)管法制水平
待《保健食品監(jiān)督管理條例》出臺后，將及時組織行政執(zhí)法人員進行學習、宣傳和培訓，做好《條例》宣傳工作。
四、抓好業(yè)務培訓，提升安全意識
積極派人參加省、州組織的監(jiān)管人員業(yè)務知識與執(zhí)法技能強化培訓，為依法、科學、規(guī)范、有效履行監(jiān)管職責，為監(jiān)管事業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅強的隊伍保障。同時加強各保健食品化妝品經(jīng)營單位從業(yè)人員保健食品化妝品衛(wèi)生知識及法律法規(guī)培訓，提高食品化妝品安全意識。
五、加大宣傳力度，突出正面宣傳
充分發(fā)揮當?shù)刂髁髅襟w的宣傳作用，主動宣傳監(jiān)管工作措施和成效。在“3.15”、食品安全宣傳月等加強保健食品、化妝品衛(wèi)生知識、法律法規(guī)宣傳，進一步提高企業(yè)的保健食品及化妝品安全責任意識。
市場營銷計劃書篇十一
現(xiàn)代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%，100%純果汁的種類不多，是個值得介入的市場。
一、飲料市場競爭態(tài)勢
1。市場領導者：義美寶吉純果汁
2。市場挑戰(zhàn)者：統(tǒng)一水果原汁
3。市場追隨者：波蜜水果園
4。市場補缺者：本公司產(chǎn)品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標市場
外食上班族：上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯，或團體訂購盒飯，或吃館子，吃水果較不方便，罐裝水果原計是他們健康又便利的選取。
第二階段將擴及中、小學生，最后將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細分
1。性別：女（大多數(shù)）男（較少數(shù)）
2。收入：月收入b1xx元以上
3。消費習性：喜愛物美價廉，方便易得的物品
4。生活型態(tài)：注重健康、養(yǎng)顏、美容
5。區(qū)域：都市化程度高的.地區(qū)——臺北市、臺中市、高雄市
四、商品定位
1。商品：“純果露”是果計，但在名稱上否定“計”，因為“露”給人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2。品牌：鮮吧……取freshbar新鮮吧臺之意，雖與“三八”諧音，但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音（samba），可加深消費者印象，又有熱帶情調(diào)的感覺，貼合‘新鮮吧臺”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3。包裝：150cc鋁箔包，飯后食量有限，150cc剛剛好，可一次喝完，而且鋁箔包裝重量輕，攜帶方便。
五、飲料市場營銷策劃方案
六、定價策略
1。目的：
爭取市場占有率，一年內(nèi)達30%
2。其他廠牌：
（l）義美小寶吉：125cc，鋁箔包10元臺幣
（2）統(tǒng)一水果原汁：250cc，易開罐20元臺幣
（3）波蜜水果園：250cc，鋁箔包16元臺幣
3。定價：
目標為爭取義美小寶吉的市場占有率，決定價格為10元臺幣，150cc，鋁箔包裝
七、通路策略
（一）廣告：
1。電臺：icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)
2。電視：三臺晚上六點到九點時段
3。報紙：工商時報、聯(lián)合報、經(jīng)濟日報、民生報
4。雜志：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越
5。車廂內(nèi)、外
6、海報、dm
7。氣球：做成水果形狀
（二）促銷：
1。試飲
2。抽獎：集盒上剪角，或買一箱附抽獎券
3。贈獎：集盒上剪角即送贈品
4。配合電視節(jié)目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十
5。贊助公益活動
（三）宣傳報道：
所有促銷活動都可寫成新聞稿，帶給新聞媒體作報道。
市場營銷計劃書篇十二
“市場營銷基礎”是中等職業(yè)學校商品經(jīng)營專業(yè)的必修課，也是未來社會實踐的重要應用工具。如何將“市場營銷基礎”的教學內(nèi)容和學生們的實際需要結合起來，是每個“市場營銷基礎”教學工作者都要面臨的一個重要課題。
為適應職業(yè)學校商品經(jīng)營專業(yè)的教學需要，全面提高學生的專業(yè)素質(zhì)，按照教育部編制的《中等職業(yè)學校專業(yè)目錄》對商品經(jīng)營專業(yè)的教學要求，特制訂本學期教學計劃。
《市場營銷基礎》這本教材內(nèi)容包括初識市場營銷、分析市場營銷環(huán)境、進行市場分析、開展市場營銷調(diào)研與市場營銷預測、理解市場細分與目標市場、明晰產(chǎn)品策略、掌握定價策略、理解分銷渠道策略和掌握促銷策略九個內(nèi)容。
1、通過學習項目一初識市場營銷的知識，學生應熟悉和了解的知識：市場的概念和分類;理解市場營銷的概念;了解市場營銷學產(chǎn)生、發(fā)展的簡要過程;理解現(xiàn)代營銷觀念與傳統(tǒng)營銷觀念的區(qū)別與聯(lián)系，樹立現(xiàn)代營銷觀念。通過學習項目二分析市場營銷環(huán)境的知識，學習應掌握營銷環(huán)境對營銷觀念及企業(yè)營銷活動的影響;宏觀、微觀環(huán)境知識，特別是市場營銷觀念的具體內(nèi)容，以變應變，隨著營銷環(huán)境的變化而決定營銷的.觀念。
1.通過學習項目三進行市場分析的相關知識，使學生達到了解消費品市場的概念，掌握消費品市場營銷的特點;了解生產(chǎn)資料市場的概念，掌握生產(chǎn)資料市場營銷的特點;了解技術市場的概念，掌握技術市場的類型及營銷的特點;了解金融市場的概念及類型，掌握金融市場營銷的特點等的效果。
2.通過學習項目四，開展市場營銷調(diào)研與市場營銷預測，使學生達到了解市場營銷調(diào)研的含義與特點;掌握市場營銷調(diào)研的方法、步驟;了解市場營銷預測的重要性;掌握市場營銷預測的基本方法的效果。
3.通過學習項目五理解市場細分與目標市場本章的內(nèi)容，使學生達到了解市場細分的含義及其意義;掌握細分模式和細分過程(步驟);了解市場細分的依據(jù)及有效市場細分的條件;了解目標市場營銷戰(zhàn)略及選擇目標市場需考慮的因素;了解市場地位的含義;掌握市場定位步驟和市場定位策略的效果。
4.通過學習項目六明晰產(chǎn)品策略，使學生達到了解產(chǎn)品的含義及實施產(chǎn)品策略的意義;掌握在企業(yè)營銷中運用產(chǎn)品組合策略的技能;掌握產(chǎn)品市場生命周期各階段的營銷策略;了解新產(chǎn)品的含義及新產(chǎn)品的開發(fā)過程;掌握新產(chǎn)品開發(fā)策略;了解品牌策略的含義;掌握品牌策略的運用的效果。
5.通過學習項目七掌握定價策略，使學生了解定價原理;熟悉影響定價的因素;掌握市場營銷中常用的定價方法和定價技巧;了解市場價格變動時供應商、消費者及競爭者的反應;掌握應對價格變動的策略。
6.通過學習項目八理解分銷渠道策略的內(nèi)容，使學生掌握分銷渠道的概念及基本類型;了解分銷渠道的特點與功能，了解中間商的類型及特點;了解影響分銷渠道選擇的因素;掌握選擇和調(diào)整分銷渠道的方法;了解商品銷售形式的發(fā)展趨勢。
7.通過學習項目九掌握促銷策略，使學生理解促銷策略的含義及其在市場營銷中的作用;掌握確定促銷目標和促銷預算的方法;了解人員推銷策略的含義和人員推銷的主要方法;了解廣告宣傳的特點及其促銷中的作用;掌握選擇廣告媒體、預算廣告費用、評估廣告效果的基本方法;了解營業(yè)推廣策略、公關推銷策略、宣傳報道推銷策略的特點及方法等的效果。
市場營銷計劃書篇十三
餐飲業(yè)是全中國第三產(chǎn)業(yè)中一個非常重要的支柱，中國人有一句俗話：民以食為天。據(jù)了解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這一數(shù)字表明，中國的餐飲市場遠遠沒有飽和，潛力很大，巨大的商機在等著準經(jīng)營者們?nèi)ナ┱棺约旱穆斆鞑胖?，沉睡的金山等待著他們?nèi)ネ诰颉?/p>
經(jīng)濟狀況對餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，人們越來越傾向于在外就餐以節(jié)約時間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機，經(jīng)濟蕭條，國內(nèi)企業(yè)紛紛倒閉，但是唯獨餐飲業(yè)將是一個不斷發(fā)展的行業(yè)，可以說，餐飲業(yè)是一個受金融危機影響很小的行業(yè)。
餐廳可以按照多種方式進行分類，包括風格，菜單或者菜系，市場細分，主題或者消費者意識等。店堂的設置多種多樣，從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務類型劃分，有全方位服務餐廳，普通服務餐廳以及有限服務餐廳。
餐廳一般都是小本生意，新中中餐廳也是如此。
新中中餐廳：新中中餐廳是本人所構想的一個成立在黃石理工學院外的一家低成本餐廳。本人從初中開始住校，深知學校食堂的飯吃不好吃而且價格高，為此本人特意在學校外開了一家餐廳，專為改善學生伙食而服務。
情勢環(huán)境
在一個經(jīng)濟不景氣的大環(huán)境下，普通餐桌服務餐廳是一個很好的選擇。
經(jīng)濟因素：經(jīng)濟因素對餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響，對于全方位服務的餐廳尤其如此。
在學校，學生追求的就是經(jīng)濟而且實惠，而且要讓他們真正的看的實惠。絕大多數(shù)人并不認為去餐廳是什么奢侈的事情，所以，即使是在經(jīng)濟低迷的時期，你也不會看到普通餐廳出現(xiàn)門前冷落的局面。而像在學校這樣一個特別的環(huán)境下，消費更不會受到社會經(jīng)濟水平的影響，反而隨著全國人民經(jīng)濟水平的提高，學生從父母那兒獲得的零花錢會越多，從而也會給給餐廳帶來更頻繁的交易，從而得到更客觀的回報。
餐飲業(yè)會受到各種政治因素和法律規(guī)范因素的影響。面對著金融風暴，中國也出臺很多的有力措施。其中絕大多說是激活企業(yè)和市場的措施，本餐廳可以利用一些便利因素等來方便自己的運營和發(fā)展。而剛出臺的《勞動法》中的對于勞動人員的一些權利的規(guī)定，可能會給我們造成一些成本等方面的影響，但挑戰(zhàn)都是一樣的，對于每個行業(yè)都會有自己的解決方法，而在當前社會無業(yè)人員到處游走的局面下，能夠節(jié)省成本也是可以力及的。
技術因素：技術也是可以通過多種方式來影響餐飲業(yè)的，包括促銷渠道，訂購和結算，會計和存貨，食品安全和配制等。中國正處在一個互連網(wǎng)大發(fā)展大應用的時代，在飲食業(yè)，它同樣可以發(fā)揮它應有的能力。新中中餐正好可以抓住這個機會來發(fā)展。
食品技術的影響集中在四個方面：食品安全，成份功效，食品配制，營養(yǎng)。好的食品技術同樣能獲得很多的青睞。
在黃石理工學院這樣一個學校環(huán)境下，能光顧餐廳的多數(shù)是學生，對于學生而言，學校的飯菜是難以滿足他們的需求，因此這對本餐廳而言絕對是個好消息。。
另一個因素是現(xiàn)在改革開放三十年后，人們從向外看又慢慢的轉(zhuǎn)向向內(nèi)看了，人們不再崇拜西餐，而是更加的注重祖國的飲食文化，開始追求更高的飲食文化的享受，這是一個飲食文化大復蘇的年代。
據(jù)不完全統(tǒng)計，黃石理工學院外有10家較知名的各具特色的餐廳和飯店，其它店面不全，或者是規(guī)模不大影響較小的餐廳飯店更是不計其數(shù)。
無疑，飲食在黃石理工是個非常重要的行業(yè)。從傳統(tǒng)食品到西式改進快餐應有盡有，一應俱全。新中中餐廳的開辦將會有著眾多的競爭者。以下是黃石理工外比較有名氣的餐廳飯店。
蘭州特色拉面
重慶香辣火鍋
理工風味園
四川香辣館
香辣魚館
口香堂
星餐廳
胖子火鍋
鮮味園
四川麻辣燙
以上所提到的餐館有一個共同優(yōu)點，那就是：在人流集中的地方，因此，在此方面，我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方，大都已經(jīng)飽和了市場，而且地皮的租金非常之高，對于一個剛建成的飯店餐廳來說是非常大的一筆支出，這對于我們的成本降低非常的不利。因此，選址對于我們來說是一件非常值得慎重的事情。
而且，在這些餐廳中，有不同的菜系，但是顯現(xiàn)一個缺點，就是菜系過于簡單，并且不多（川、徽菜系居多），這給我們一個優(yōu)勢，我們新中中餐廳的最大特色就是你能吃到全國不同地方的口味，但是，另一方面也有劣勢，那就是其它餐館都是以一個菜系為主，表明其在此菜系上的地位之高，因此，我們要在不同的菜系上都要提高我們的檔次和地位，那就又必然會增加我們的成本，這一點要充分利用好我們的技術因素來克服。
我們的優(yōu)勢在于我們的后發(fā)優(yōu)勢，中檔的餐廳，往往時間的磨損比較嚴重，我們正好可以利用此后發(fā)優(yōu)勢，在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想，獲得意想不到的效果。
很多的飯店都有一個通病，那就是管理銜接不夠好，而我們新中中餐廳的一大特色就是利用好互聯(lián)網(wǎng)技術，在古典懷舊的背后，還有最先進的技術支持，做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們在管理上的重大優(yōu)勢，而且也將成為長久優(yōu)勢。
根據(jù)調(diào)查，大多餐廳的利潤都很高，因此我們能在成本上做工作，不是強硬的打價格戰(zhàn)，但是給人的感覺就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值，餐廳雖小，五臟俱全，我們將有非常完善的管理模式和供應鏈管理，從而達到從物流上降低成本，然后再利用先進的技術，把一些傳統(tǒng)上認為是奢侈食品的菜肴降低價格，以便大眾化。
總之，在餐廳出爐之時，最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場并牢牢占領市場，這將是新中中餐廳的一開始就面臨的難題。
市場分析
如今，我們得益于長期的人口趨勢，餐飲業(yè)必將會繼續(xù)發(fā)展下去，而且會發(fā)展的很好。
中國最新人口普查表明，中國人口將會繼續(xù)增長到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個長期的趨勢。
目標市場1：公司客戶公司客戶需要快餐。我們以新中中餐廳為中心，對在方圓兩公里內(nèi)的工作和學習人群提供送餐服務，因為他們的午餐和晚餐時間都非常有限。學生經(jīng)常需要在寢室訂餐，因為有些學生往往更樂于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯，準時送達和精美的飯菜將是他們滿意的關鍵因素。
針對公司顧客的營銷組合是：
產(chǎn)品戰(zhàn)略：保證送達目的地時飯菜保持完整和溫熱，保證質(zhì)量和連續(xù)性
定價戰(zhàn)略：這是我們的重頭戲，價格絕對實惠，并增送優(yōu)惠券
分銷戰(zhàn)略：準時送達，給顧客長期聯(lián)系留下信心
促銷戰(zhàn)略：采用免費用餐和累計折扣的方式誘導決策者或聯(lián)系人
目標市場：根據(jù)人口、地理、心理以及產(chǎn)品使用等特點對目標市場進行描述
市場細分：講述選定目標市場的理由
競爭分析：描繪同一目標市場上的競爭者
目標市場2：回頭客雖然對一個還沒有建成的餐館來說，回頭客有點早，但是我們是通過在開張之時發(fā)放優(yōu)惠券和名片來聯(lián)系新客戶，擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發(fā)成本要比新顧客的開發(fā)成本要低得多，要充分利用此資源。有效的顧客關系管理是在顧客和你聯(lián)系時，運用你所擁有的顧客信息對其采取不同的，有針對性的服務，給這種關系添加價值。
目標市場3：年輕顧客中餐對于年輕人看似沒有吸引力，其實不然。年輕人是追求新異的群體，中餐廳看似可能會讓人感覺古老典雅沒有刺激，但是，在新中中餐廳就沒有這種通病，新中中餐廳采用了和其競爭者不同的戰(zhàn)略，在追求回歸古典的同時，我們又把自己定位成了“冒險食客的去處”。開發(fā)中國古老的食譜，給人一種新的中餐的菜肴，使年輕人愿意嘗試并喜愛嘗試。
wsot分析
優(yōu)勢
新中中餐廳的菜單定價是一個強項，它要比市場上其它相同競爭者更具有競爭力。能夠做到實實在在的大眾化。
高效的管理，運用互連網(wǎng)系統(tǒng)來記錄客戶數(shù)據(jù)，并開通本店的網(wǎng)站，提高了知名度。
劣勢
由于是在規(guī)劃階段，沒有具體好的裝潢方案，只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規(guī)劃，從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人群的好方法。
新入市場，沒有形成規(guī)模效益，在一定的時期內(nèi)，成本將可能高于預算，有一定的財會風險。
機遇
新開張店面獨特，可以吸引更多顧客
擁有自己的網(wǎng)站和客戶數(shù)據(jù)系統(tǒng)，提高管理和聯(lián)系顧客
培訓優(yōu)秀的員工，提升其服務技巧，并利用中餐廳的特色
威脅和問題
工資上漲，《勞動法》通過的“三險”和最低工資線有所提高，這必將會導致成本的增加。
由于要做好各個菜系的質(zhì)量，不輸于競爭者，必須要提高技術和廚師的水平，這些也會給成本造成負擔。
餐廳選址也將是一個需要解決的問題
我們的營銷計劃目標是：通過實施營銷計劃，在兩年之內(nèi)讓剛成立的新中中餐廳真正的運營起來并開始贏利。創(chuàng)造一定的地區(qū)知名度，提升其價值。從而為新中的連鎖化提供條件。
營銷戰(zhàn)略
作為新中中餐廳的起始營銷戰(zhàn)略，我們體現(xiàn)的關鍵詞是：回歸、古典、休閑、創(chuàng)新、正宗、友好。根據(jù)這幾個原則，確立自己的主題，形成自己的特色。另外，餐廳還根據(jù)市場確定菜單定價，選定廣告渠道，統(tǒng)一菜品、服務和餐廳設計，完成市場細分。
對于顧客吸引，我們采用顧客優(yōu)惠用餐體驗，并加強對員工的培訓，提高他們的表達和推銷技巧，增強顧客對我們的印象。
對于其他的餐廳來說，員工和資源都是有限的。競爭者可能無法及時的做出反應，這有利于我們快速形成市場優(yōu)勢，提高市場占有率和成長率。在未來的5年于競爭激烈的、潛力巨大的環(huán)境中產(chǎn)生、發(fā)展、壯大。
營銷策略
新中中餐廳的營銷策略集中體現(xiàn)在品牌、產(chǎn)品、外觀和促銷上。首先打響“新中”的品牌名稱，然后注意餐廳的外觀，分為顧客可以感受到的、能夠影響他們對餐廳印象的內(nèi)容，促銷活動則于店內(nèi)店外同時展開，直接面對顧客。
品牌策略
商標
下面是我們新中餐廳的商標
新中餐廳
商標比較簡便，所顯示的是一個中餐中常見的橢圓菜盤，菜盤上是一副中國用餐特有的筷子，這兩樣都是中國首創(chuàng)的用餐工具而且常見，具有中餐的特色。
盤子和筷子合成了一個“中”字，淺顯易懂，并且和前后的楷體字合成了“新中中餐廳”的招牌字樣。
商標采用大紅色和黃色，紅色體現(xiàn)了中國紅中的喜慶和耀眼，黃色又體現(xiàn)了皇家的氣派和高貴，雖然是普通餐廳，但是這種商標的選色是無可厚非的。
（上面的商標為初設計，可以進一步美化）
本餐廳的名稱為“新中中餐廳”，“新中”是我們中餐廳的品牌名稱，“中”字體現(xiàn)了中餐的核心，“新”字則體現(xiàn)了并非傳統(tǒng)的中餐，而是有所改進，以回歸古典為基礎，然后創(chuàng)新，為不同的目標顧客滿足其需求。
我們將根據(jù)法律規(guī)程來及時注冊商標，保護品牌。并利用先進的網(wǎng)絡系統(tǒng)優(yōu)勢，注冊互連網(wǎng)域名。嚴厲打擊假冒或者是模仿者。
我們新中中餐廳的菜肴是根據(jù)全國不同的知名菜系所設計，正宗美味，按照不同的菜系，我們劃分不同的菜系板塊，針對不同的需求顧客群體設計，并且將市場細分，將菜肴劃分為高檔、中檔、低檔三個檔次，對經(jīng)濟能力不同的顧客量身定做，為顧客打下種類全、味道好、周到服務和與眾不同的感覺。并根據(jù)顧客的不同需求，創(chuàng)新菜肴，給人一種創(chuàng)新菜品的感覺。
定價策略
影響我們定價的因素是多方面的，包括定價目標，成本，市場需求和競爭狀況。
我們的定價目標是占有市場，我們的單位產(chǎn)品價格不低于可變成本之下，要制定盡可能低的價格。利用成本導向法，降低利潤率，提高技術水平，可以很好的控制成本和降低價格。然后設計三個檔次的菜肴，低檔的利潤率壓低，中檔的利潤率中調(diào)，高檔的利潤率提高，通過這三個檔次的調(diào)整和顧客需求狀況來安排不同的價格。
我們也會通過適當?shù)姆绞絹砹私飧偁幷叩漠a(chǎn)品質(zhì)量和價格，比質(zhì)比價，來更準確的安排我們的價格。質(zhì)量上我們八成以上能夠占據(jù)優(yōu)勢，價格上我們能壓到比競爭對手低，這將有利于我們。
當然我們也要提防過低的降價會違犯政府的有關法律法規(guī)。經(jīng)營人員要認真學習相關政策。并利用折扣定價法、心理定價法、差別定價法和一些優(yōu)惠定價來提高競爭優(yōu)勢
促銷策略
中餐是安慶市主流的餐飲業(yè)模式，有很多的競爭者，當選好人流量較大的地址之后，餐廳招牌在吸引顧客具有戰(zhàn)略上的意義。
打造外觀的目標是讓招牌看起來更加的明亮而高大，讓室內(nèi)的建筑和裝潢給人一種、親切古樸同，是一個理想的就餐場所。由于是中檔餐廳，所以店面不會很大，安排包廂和常坐就足夠了?？傊且o人一種深刻的印相，是好的印相。
盡管有大部分的人愿意來嘗試我們的'菜品，但是如果沒有服務人員的有效幫助，大多數(shù)人并不知道怎樣才能點好菜，這樣的話會導致顧客回頭的幾率減少和只點熟悉的一兩種菜品。
在整體銷售過程中，描述、提高銷售和交叉銷售是很重要的。我們要在這些方面來對職工的進行培訓。據(jù)調(diào)查，44％的顧客是因為有了愉快的體驗才愿意再次光臨。同時，也可以降低我們的員工流動率和其它的相關雇用培訓成本。
我們可以通過收集顧客名片，并在特定的時期內(nèi)隨機抽取，為幸運者提供免費用餐的機會。這樣可以幫助收集名片以便制作顧客的電子數(shù)據(jù)庫，然后充分利用。此手段可以幫助我們聯(lián)系顧客，并保持好這一很好的促銷資源，并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率，形成競爭的優(yōu)勢。
在互連網(wǎng)建立域名，成立專門的網(wǎng)站，以便收集顧客的要求和滿意程度，并能夠在網(wǎng)上擴大我們的影響力。這些都是其它餐廳所不具有的資源。
由于餐廳剛剛成立，所以，必需擴大其知名度，除了廣告之外就是人員推銷方面了。
通過認真甄選和培訓推銷人員，我們確定好的推銷形式為上門推銷。這是最常見的推銷方式，但是我們的“上門”是指我們的目標客戶之一的公司人員，這些人主要是訂餐服務，通過上門推銷讓其了解我們的品牌和菜肴，并通過一定的優(yōu)惠手段讓他們對我們的菜肴有所喜愛，歡迎其再次訂購。
其次是讓推銷人員在一些停車場和出租車經(jīng)常停留的場所發(fā)放傳單，這對推銷人員的要求較低，因此成本也低。這就利用了出租車司機的宣傳優(yōu)勢和其本身的工作地點不固定性的優(yōu)勢，便于宣傳。
要擴大我們的影響能力，廣告將是我們一個非常得力的選擇。
廣告種類企業(yè)廣告、地區(qū)廣告
初始階段，我們宣傳的時我們的品牌，以便吸引顧客。因有限資源考慮，我們宣傳的范圍是安慶市。
這是一個重點，出于我們的人力、財力資源的考慮，我們將選用的廣告媒體為地區(qū)性的報紙、美食雜志和少量廣播。當然，我們沒有忘記我們的網(wǎng)絡優(yōu)勢，我們將會精心設計網(wǎng)絡廣告，提高我們的網(wǎng)絡廣告的誘惑力，并降低顧客的抵觸情緒。郵寄也是一個不錯的選擇，當我們的上門推銷人員資源不足時，通過對公司和一些潛在客戶郵寄廣告。
遵循廣告設計的原則，我們會做好我們廣告質(zhì)量的設計。
我們的廣告語是：新中中餐，體會你心目中與眾不同的中餐！
我們書面的廣告設計是：一對窈窕的筷子在一個非常有中國特色的餐盤上跳舞。這體現(xiàn)我我們的商標，也表明了中餐廳的立場，同時，新意的舞蹈也說明我們的餐廳不是那種因循守舊的模式，是個年輕人也可以加入的場所。然后在廣告圖下方寫上我們新中中餐廳的一些相關資料。
開張伊始，我們將會推出非常多的優(yōu)惠活動，上面提到的名片抽取幸運顧客是其中之一，我們還可以通過贈送樣品、贈送優(yōu)惠券、免費試吃等優(yōu)惠方法，打響我們的第一炮！
鑒于我們新店開張，人力和財力資源都是非常的有限，因此，營銷工作大多只能停留在基本層面。為確保達到預期效果，我們可以采用合同制和項目承包的方式。員工可以由專業(yè)人士、合同工和長期正式工組成。其他人員可以包括勞動力低廉的大學生等。并通過一些政府項目以獲得一定的貸款和政府補貼。
以上的計劃切實可行，這些戰(zhàn)略和策略，可以幫助新中中餐廳在這個餐飲市場中有立足之地。計劃中提及的方法將使新中中餐廳獲得競爭力，招來顧客，提升其價值。
如果上述的措施都能夠?qū)嵤⑶以陬A定的期限內(nèi)，“新中”的品牌將很快打響，樂觀估計，能夠在一年半之內(nèi)就開始盈利。
由于餐飲業(yè)的銷售變化無常，而現(xiàn)今的經(jīng)濟狀況十分動蕩，種種因素將對餐飲業(yè)有相當?shù)挠绊憽Ｎ覀儗⒋藸I銷策劃作為初級策劃，并會隨著環(huán)境和自身條件的改變做出適時的自我調(diào)整。
市場營銷計劃書篇十四
香港唐宮飲食集團于1992年在深圳創(chuàng)立,主要經(jīng)營特色粵菜酒樓。開業(yè)以來,一直以“三星級的價錢,五星級的環(huán)境和服務,給予客人物超所值的感受”為宗旨;配合精湛新派的粵港廚藝,真正做到以客人為依歸,每月都接待數(shù)以拾萬的新老顧客。至今,唐宮海鮮舫已在國內(nèi)發(fā)展二十一家分店,成為“從深圳、北京、東莞、上海、蘇州一直到杭州,著名的海鮮連銷店”。從創(chuàng)業(yè)開始,唐宮就明白顧客的長遠價值,顧客的滿意度是唐宮每一員的追求。今天，唐宮將會沿用企業(yè)的宗旨和目標在沈陽經(jīng)濟區(qū)繼續(xù)開分店，并將其稱為沈陽經(jīng)濟區(qū)顧客消費的主要餐廳。
1、當前市場狀況
從當前酒店市場看，隨著市場機制的不斷完善，酒店已從八十年代的供不應求轉(zhuǎn)向九十年代的基本平衡，到二十一世紀直至現(xiàn)在更轉(zhuǎn)向供過于求為主要特征的買方市場。當前市場上各種檔次的酒店齊全，我們作為海鮮坊酒店，也明顯地感覺到酒店營業(yè)率呈現(xiàn)年年下滑的趨勢，企業(yè)利潤大幅度下降，經(jīng)濟效益持續(xù)滑坡。市場競爭如此激烈，酒店客源被各種類型各種價位的.酒店瓜分，如何在現(xiàn)有的條件下開拓酒店客源，提高餐飲的上座率？如何提高唐宮海鮮坊酒店競爭力，最大限度地提高酒店經(jīng)濟效益？這也就是我們在沈陽地區(qū)市場開發(fā)中所面臨的巨大挑戰(zhàn)。
2、戰(zhàn)略描述
沈陽因為是工業(yè)城市，沒有什么土特產(chǎn)，特色小吃倒是有些。因?qū)贃|北，故沈陽大部分的特色飲食也屬東北特產(chǎn)。然而唐宮海鮮舫是由香港唐宮餐飲集團投資經(jīng)營的特色粵菜酒樓，于1992年在深圳創(chuàng)立，主要經(jīng)營港式茶點和新派海鮮粵菜。在唐宮海鮮坊不僅海鮮應有盡有，還有各種廣東點心等好多小吃，是以嶺南小吃為基礎，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發(fā)展而成。品種有1000多款，為全國點心種類中之冠。其特點是用料精博，品種繁多，款式新穎口味清新多樣，制作精細，咸甜兼?zhèn)?，能適應四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。這樣，唐宮可以主推港式茶點和新派海鮮粵菜，用產(chǎn)品特色與沈陽經(jīng)濟區(qū)的餐飲行業(yè)展開差異化的競爭。
主要競爭者：
目前，在沈陽地區(qū)與唐宮海鮮坊成為競爭對手，具有強大競爭力的酒店有：華府天地萊星頓酒店、商貿(mào)飯店、皇朝萬豪酒店，現(xiàn)對這三家星級酒店進行分析。
1、華府天地萊星頓酒店
隸屬于美國優(yōu)勢酒店集團旗下品牌萊星頓酒店有限公司,是一家擁有620間客房的豪華地標式酒店，酒店底層是中國北方最大的美式休閑購物中心。酒店位于沈陽市中央商務區(qū)，步行5-10分鐘即可到達沈陽北站。酒店提供最小55平方米的豪華房間,擁有一流設施的會議廳,現(xiàn)代化餐廳以及酒吧,還有無可攀比的服務水準,在沈陽酒店業(yè)將樹立全新行業(yè)標準,為顧客的休閑娛樂提供與眾不同的新體驗。
優(yōu)勢：
a.20xx年在酒店行業(yè)全球排名第12位；
b.位于沈陽市的中央商務區(qū)；
c.酒店經(jīng)營，管理，特許經(jīng)營和市場營銷等方面有著150多年經(jīng)驗；
d.酒店配備頂級設備；
劣勢：
a.比其他酒店的同類產(chǎn)品或服務價位要高很多；
2、商貿(mào)飯店
優(yōu)勢：
a.位于市中心，瀕臨繁華的商業(yè)街——太原街，購物方便，交通便捷；
b.飯店有三層商貿(mào)閣，為要求嚴謹?shù)男姓搪锰峁﹪H級服務；
c.中餐廳特備多元化地道美食，色香味俱全；咖啡廳獻上國際及地方食品；大堂酒廊提供小食及特式飲品；
劣勢：
a.性價比不高，酒店設施比較陳舊；
b.停車非常困難；
3、皇朝萬豪酒店
優(yōu)勢：
a.位于渾河岸邊，鄰近國際商業(yè)區(qū)、五里河體育場、沈陽國際會展中心、領事館區(qū)，距市中心及沈陽北站僅十五分鐘車程；
b.中西餐廳提供傳統(tǒng)特色的粵菜及地方特色名菜，日本料理、日本傳統(tǒng)爐端燒和極品鐵板燒，以及國際自助餐，并設有包房；
c.擁有令人震撼的5000平方米入戶大堂、近2100平方米的空中花園、國際最先進的高速電梯以及可容納800余臺車輛停泊的全自動立體停車庫；
劣勢：
a.比同等酒店的產(chǎn)品服務價格高；
b.防火管理存在漏洞。
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