總結是一個提升工作效率和學習效果的重要手段。寫總結時，我們要注意客觀而真實地評價自己的表現(xiàn)，不夸大也不低估。這些總結范文或許不能完全套用到我們自己的情況，但可以借鑒其寫作思路和方式。
門店店長每日工作總結篇一
不知不覺間，來到福盈門建材已經(jīng)一年多的時間了，在一線的工作當中，經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣，認識了很多良師益友，獲得了很多經(jīng)驗教訓，感謝領導給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結如下：
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里，先從幸福家居箭牌磚店的一名導購慢慢成長為金三角箭牌磚店的店長，從一名小員工升為領導層，思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題，而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題，想的更全面一些了，會替他人著想了。
在工作初期，對工作的認知程度不夠，缺乏全局觀念，缺乏自信心，對工作定位認知不足，思維能力欠缺，結構性思維缺乏，不過我相信在以后的.工作中，我會不斷的學習和思考，從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。
對人員的管理能力欠缺，對市場的調查不夠，對競爭對手的了解不全面，從而未能做出的針對所在市場的政策方案，以后在工作中還需不斷學習總結改進，從而使遇到問題都能得到很好的解決。
在這一年多的工作與實踐當中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊認識。在信任他人和自己的基礎上，思想統(tǒng)一，行動一致，這樣的團隊一定會攻無不克，戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中，所有的工作都是一線二線一起完成的，在這個過程中大家互相提醒和補充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時、清晰。
領導要求工作的每一步都要精準細致，力求精細化，在這種心態(tài)的指導下，能夠主動自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己，認清自己的位置，問問自己付出了多少;時刻記住工作內容要精細化精確化，個人得失要模糊計算：出了風險要及時規(guī)避，出了問題要勇于擔當。
三人行，必有我?guī)?，與身邊同事的合作更加的默契，感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵，感謝他們的不離不棄，他們都是我的師傅，從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊，做出更好的成績。
經(jīng)過這半年的工作學習，我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟，也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結一下，自己在半年的店長工作中，主要有以下幾方面做的不夠好：
缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結，從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏，低價a風暴”業(yè)績還算可以，跟活動有很大的關系，全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品，很是吸引眼球，之后價格回升，就再也沒達到理想的額度。針對市場我應該主動向公司申請?zhí)鼗菡?，應該把被動變主動，用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌，占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關系好是應該的，但缺少領導的氣勢，陳總一直教導我們“尊重自己就是尊重別人，別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下，也要讓員工聽你的，尊重你還是他們的領導。有什么對公司不滿的可以直接向你反映，再著重考慮怎么安撫、怎么匯報，平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中，我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方，一定會養(yǎng)成優(yōu)良的工作習慣，成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
門店店長每日工作總結篇二
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中的，xx店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關注，每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的'這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在。
1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關注庫存銷量。
店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男xx褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關注庫存銷售導致的，現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。
門店店長每日工作總結篇三
轉眼間，20xx年已隨著時間的年輪漸行漸遠，新的一年即將來臨。回首這一年的工作歷程，有艱辛，有喜悅，有收獲也有感慨。xx年對一洲來說，是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉型醫(yī)藥連鎖公司。一年時間里，我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步，開店速度也是在計劃之內，只要我們一直秉承公司的經(jīng)營管理理念，估計以后的一洲連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長，今年對我來說也是意義重大的一年。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下：
20xx年產(chǎn)品總銷售收入225萬元，是20xx年的2.6倍，這些成績的取得，除了我店員工的努力之外，和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。
1、平時注意對員工進行業(yè)務素質的提高，積極參加公司組織的各項產(chǎn)品知識培訓和促銷技巧培訓。
2、針對不同消費者，采取不同的促銷手段，善于抓住顧客消費心理，有針對性地進行產(chǎn)品介紹。
3、會員卡制度的實施，穩(wěn)定了一部分顧客群，也提升了藥店的知名度。
4、及時統(tǒng)計缺貨，積極為顧客代購新特藥品，還提供送貨上門服務。
1、專業(yè)化服務水平較低。
2、忠實顧客培養(yǎng)沒有具體措施。
3、庫存結構不合理，沒有療程用藥藥品儲備，常用品種缺少。
4、免費送藥活動存在欠缺。
1、進一步完善會員制度，及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品，爭取做到周周有特價，月月有禮品。
2、要保證上架商品種類齊全，數(shù)量充足，結構合理，主動為顧客尋醫(yī)找藥，更好地滿足不同顧客的需求。
門店店長每日工作總結篇四
漫長與充滿激情的20xx年已盡尾聲，伴隨著熱情與澎湃的工作，我們經(jīng)歷了一年的洗禮，也讓我們逐漸的成長起來。
20xx我們收獲頗豐，心酸，歡笑與哭泣的滋味，我們都曾品嘗過。成熟就是這樣一點點積累來的，成功與失敗在不斷地刺激著我們，多少經(jīng)歷已成了真正的教科書。
憧憬著未來，雖然我們無法預料，也無法想象，可過去的一切我們應當總結。
雖然我是一個新店長，但是我知道自己的任務非常繁重，需要做的事情也不容小覷，每天都很忙碌，手下的員工都看著我，我開始也擔心自己在其他地方做錯，每次工作都全力以赴，雖然工作過程非常辛苦，但是我依然堅持，工作再累只要努力就不會有錯，我對于手下的員工不是很了解，單獨帶領一個店我還是第一次，沒有經(jīng)驗就只有踏踏實實做事，不冒進不犯錯，這是我對自己開始的要求，先了解整個酒店然后了解員工，把自己的職責弄清楚，弄明白，不犯錯誤，做好自己做好該做的事情，一個優(yōu)秀的店長，需要一步一步慢慢來，需要不斷努力不斷進步，每一次工作我都認真，也會融入到這個團體中去，把自己作為其中一員，計入基礎了解所有員工的心聲，做好自己該做的事情，完成自己的任務。
手下人多了，人心也復雜，有的人在工作中偷懶，犯錯，影響他人，產(chǎn)生負能量，不利于酒店發(fā)展對于這樣的員工我向來都是嚴肅處理，當然懲罰有個度，不能因為一些小問題就懲罰，只有犯的錯應盡需要懲戒時才會給予相應的處分，懲罰都會依舊酒店的規(guī)章制度進行，而不是按照個人的喜好行事。在工作中積極工作，做事有成績的人我會大力支持，給他們獎勵鼓勵他們讓他們有不斷向前拼搏的動力，能夠勇往直前，不斷前進，不斷努力做出更好的成績，給大家樹立一個榜樣，讓所有人員向他學習，管理是一門技術活，不是立馬就能上手的，我在工作中hia經(jīng)常得到酒店經(jīng)理的指點，一步步摸著石頭走路，每一步我都努力做好一個店長，管理好我的下屬。
既然是一個店長我需要與店里的所有成員一起努力創(chuàng)造新的成績，做出更好的業(yè)績，我知道一個人的力量是有限的只有團隊的力量才能歐股獲得最大成功，與同事們一起工作，不會因為自己是店長就高人一等，會更具情況來與大家一起商量，集中大家的智慧解決問題，發(fā)揮團隊的力量，不單干，我是領頭人，也是與他們是一體的一榮俱榮一損俱損。
在工作中因為團隊人員的能力參差不齊，造成我們的工作效率并不高，想要提升工作效率也需要提升團隊成員的實力，我會利用時間給所有同事做好培訓，加到他們工作讓他們更快的進入到工作狀態(tài)中去，給酒店創(chuàng)造更多的價值，只要他們肯學，我就肯教，把他們培養(yǎng)起來他們能夠獨擋一面這樣就能讓我輕松一些。
經(jīng)過一年的工作，我對于自己店長的工作也越來越熟悉，能夠做好店長的工作，帶好員工，管理好自己的部隊。
門店店長每日工作總結篇五
20xx年就要過去了，在居安逸的六個月時間里，感悟到了太多，也學到了太多。從開頭的保潔到現(xiàn)在的店長，其中也經(jīng)受了許很多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們疑心過，畏縮過，但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進展一下總結。一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。家長要治理這個家的全部問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳設、設備、安全。各個方面都要照看周到，任何一個小的細節(jié)考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領導者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執(zhí)行者和詳細操；是企業(yè)產(chǎn)品的代言人是店鋪的核心。
因此，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營狀況，全力貫徹執(zhí)行公司作為一名店長不只是需要理解上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什么，怎么做才能到達最正確的效果。每一位顧客的資料都不應當一成不變，而是要不斷豐富，要留意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積存，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關心。此外，通過對同一名顧客消費資料的'連續(xù)分析，將為對該顧客制訂有針對性的效勞與銷售策略供應最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，特殊是應當在客流不夠充分時，將此作為一項日常工作，一方面可以將人力資源利用得更加充分，同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延長效勞的有效手段，對效勞狀況進展售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關系的穩(wěn)固。總之，要做一名合格的店長，必需要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面進展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，效勞質量和對客戶的了解也是不容無視的，否則之前的一切將會白費，將是毫無意義的。
另外，店面的經(jīng)營治理也要常抓不放，這是店面運營的根底。第一要建立逐級治理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的消失。其次要注意店內人員的培訓工作，培育員工、銷售人員的集體榮譽感和仆人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、效勞熱忱周到、懂業(yè)務、會治理的高素養(yǎng)人才。
第三要建立清楚的獎懲制度，以鼓勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
第四要制造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與政府部門的合作關系，以削減不必要的麻煩。一句話，市場是良好的，形勢是嚴峻的。假設在短期內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個時機，永久沒有時機在做這個市場。
我會仔細執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改良，在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作，用責任心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。
門店店長每日工作總結篇六
回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們___全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;。
其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;。
2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;。
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
3.店長關于店面的總結。
6.超市店長年終總結。
門店店長每日工作總結篇七
濟寧廣播電視臺職工餐廳20xx年2月份底投入使用，餐廳經(jīng)營采取承包經(jīng)營的方式，目前共有從業(yè)人員7—10人，每日營業(yè)額平均在3000元左右，每日就餐人數(shù)為150人左右（清零以三個月為一周期，前兩個月為120人左右，后一個月為200人左右），年營業(yè)額達90萬元左右。
二20xx年度餐廳工作開展情況。
在臺黨委的正確領導下和大力支持下，職工餐廳日常經(jīng)營和管理工作得以有序有效展開展，現(xiàn)將一年以來餐廳工作的有關情況總結如下：
（一）監(jiān)督食品衛(wèi)生安全的工作。
1、嚴格防止食品中毒事故，并列入工作的重中之重，堅持從源頭抓起，杜絕購買、使用腐爛變質過期的原材料，嚴禁出售過夜、變味的飯菜等；每天對其進貨原料質量進行檢查，并要求承包商提供原料進貨憑證，最終形成了檢查記錄。
2、加強監(jiān)督餐具、廚具的消毒、滅菌管理，要求承包商對餐具進行定期消毒處理。
3、監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生及其工作人員的個人衛(wèi)生，要求并監(jiān)督承包商的。
工作人員在其操作期間一律佩戴手套，口罩，帽子及圍裙，注意使用禮貌用語。
4、堅持“安全第一”監(jiān)督并要求承包商做到開灶停火前的檢查工作，做到“人離灶，斷氣源，斷火源，斷油源”，杜絕一切責任安全事故的發(fā)生。
（二）建立并落實了職工餐廳承包商經(jīng)營狀況考核制度。
本年度對職工餐廳經(jīng)營狀況向單位全體職工征求了兩次考核意見，并對考核反映出的飯菜質量、價格水平、服務質量、衛(wèi)生狀況等進行評價分析，最終將評價分析結果反饋給了餐廳承包商。在一定程度上改善了其經(jīng)營管理，提高了飯菜質量，維護了廣大職工的利益。
（三）餐廳財務與資產(chǎn)管理制度的訂立與完善。
1、建立了并規(guī)范了財務制度。餐廳財務工作主要分為以下幾個方面：接受就餐卡單獨充值及其每月末的批量充值；設置了銀行存款日記賬逐筆登記銀行存款收入與支出；定期與承包商進行對賬結算，并建立了與承包商結算明細賬；銀行存款與就餐卡余額的定期對賬；銀行存款日記賬與銀行存款余額的定期對賬；對單位職工提出的就餐卡消費信息異議進行解釋。
2、建立了財務檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等工作流程，保證了財務檔案妥善保管、有序存放、方便查閱；并規(guī)定了會計檔案負責人之間移交會計檔案的，交接雙方應當在財務檔案移交清冊上簽名或者蓋章的制度。
3、每月底，對餐廳固定資產(chǎn)進行了一次盤點與核對，做到了賬賬相符，
賬實相符，同時檢查了固定資產(chǎn)的使用狀況。盤盈盤虧固定資產(chǎn)以及報廢報損的固定資產(chǎn)及時查明了原因，并將檢查情況作為工作情況記錄了下來。
三餐廳工作中存在的問題及其原因分析。
（一）餐廳經(jīng)營中存在問題。
1、菜制品種類少，整體價格偏高，存在部分菜制品較辣、較咸、油過重等現(xiàn)象。
2、面食種類少，沒有達到合同所規(guī)定的應有標準。
3、承包商提供的成品種類較少，整體價格較貴。
4、地下餐廳經(jīng)營相比地上餐廳經(jīng)營，需要消耗更大的水電，增加了餐廳的運營成本，比如說，白天餐廳在地下需要照明，而餐廳在地上則不需要照明，地下餐廳排煙排污水都需要耗費更大的人力物力；地下餐廳空氣流通性不好，會加速縮短資產(chǎn)設備使用壽命，進行空氣對流，又需要花費大量的電費，承包商為了節(jié)省開支成本則不愿意進行這項工作。
5、由于餐廳是一個新成立的部門，各方面的工作都需要積累經(jīng)驗，比如說在餐廳監(jiān)督管理方面還存在不足，與餐廳承包商進行協(xié)調和溝通的能力有待進一步提高。
四20xx年餐廳工作的打算與規(guī)劃。
（二）與承包商協(xié)商原材料的購貨渠道，以保證食品衛(wèi)生的安全工作。
門店店長每日工作總結篇八
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝各位領導身體健康，工作順利?；仡櫮?，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為__店長。在這里，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任?，F(xiàn)在我將一年的工作總結如下。
一、經(jīng)營狀況。
從年1月18號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。
二、經(jīng)營方面。
我們__一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時，對__影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們去了附近幾家__學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。
1：肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2：人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了%30，調整后，充分調動了員工的主觀能動性，個人簡歷提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
3：菜品調整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，x經(jīng)理走進校園也拉來了很多學生，現(xiàn)在的__%的消費群體是學生。
三、質量，衛(wèi)生，服務方面。
作為__店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現(xiàn)的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。
衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展！
展望20__年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在__餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對__的所有領導說聲謝謝。
門店店長每日工作總結篇九
光陰似箭，日月如俊，一晃20__年就過去了、首先感謝公司領導給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。
我于20__年3月從x四店調入x一店，作為x一店的店長，全面負責x一店的工作、其中有苦也有樂、對于沒有學歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主、除了接受公司領導直接培訓外，還參加了長安大學的教授的培訓，所以，只有拼命工作才是我的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態(tài)等方面的問題、讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理、要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售、怎樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題、所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。
在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當然也有各方面的原因，比起公司的其它門店，毛利不是很理想、所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利、一店也是一比較特殊的門店，難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復雜。
俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出的貢獻。
門店店長每日工作總結篇十
我于12月23日被公司錄用，并于12月24日正式上崗。能被公司錄用我感到很榮幸!對我來說，即是個機遇，也是個挑戰(zhàn)!我是銷售“科班”出身，在大學里所學的專業(yè)是“市場營銷”，進入公司從事一線銷售，正好給我提供了一個展示所學的平臺。但另一方面作為應屆大學畢業(yè)生來說，以前在學校接受的都是理論知識，怎樣將理論更好的和實踐結合，對自己也是一個挑戰(zhàn)，這在另一個側面也是全面提高自身的過程。
因此，從進入公司一開始，在“蘋果”產(chǎn)品沒上貨這段時間，在門店一線我積極的向主任及其他同事等學習銷售各個環(huán)節(jié)的流程及相關業(yè)務知識。期間參加了“總部”的“蘋果銷售顧問”面試與考試，“分部”的“業(yè)務培訓”和“新員工培訓”，進一步提高了自身的產(chǎn)品知識和業(yè)務能力，也對公司有了更深更全面的了解，尤其是公司的“企業(yè)文化”。公司那種“追求卓越、要做第一”的“闖”字精神給了我在工作和生活中以很大鼓勁和鞭策，很給力!
入職以來，在門店同事的配合和幫助下，蘋果銷售從零起步逐步成長起來，在分部考核中取得了靠前的銷售成績：
蘋果銷售統(tǒng)計。
以上成績的取得離不開“分部”“門店”領導的重視與鼓勵。
二、試用期的感受與優(yōu)劣勢分析。
1.感受。
試用期這兩個月，經(jīng)歷了“圣誕”“元旦”和“春節(jié)”兩大銷售旺季，自己的業(yè)務知識及銷售技巧由不懂到逐漸熟練。節(jié)后的銷售淡季雖說平淡，也有許多細小的工作要做，如產(chǎn)品安全等。同時，怎樣在淡季實現(xiàn)一個較好的銷售，也是要提升的一個方面。
2.優(yōu)勢分析。
自己所學的專業(yè)是“市場營銷”，屬“科班”出身，并且在大學期間擔任“學生干部”，與人溝通這方面較擅長些，并且也喜歡社交活動。
3.劣勢分析。
對電腦的技術知識掌握的不是很熟練，銷售技巧方面也還有許多要改進和提高的地方。
三、轉正后的工作計劃。
“國美”，在我剛走出校園的起步階段給我提供了一個展現(xiàn)所學的平臺。門店一線銷售是一個沖鋒陷陣的前沿，我愿盡自己所能為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力，同時提高自己。
為此，我將從以下方面提高自身：
1.進一步提升自己的專業(yè)知識，多向他人學習。
2.改進工作方法，加強自身的職業(yè)修養(yǎng)。
3.加強與“門店”及“分部”其他同事的交流與配合，達成“分部”“門店”的任務。
4.不斷學習為自己充電，以最好的服務贏得和留住顧客，提高顧客的滿意度和忠誠度。
剛起步，自己明顯感覺到許多方面需要提高，會多向其他同事們學習，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”!
門店店長每日工作總結篇十一
回首xx-xx年，是播種期望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同發(fā)奮下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到職責的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的用心性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的群眾。
3、透過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，用心主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決。
此刻，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
應對明年的工作，我深感職責重大。要隨時持續(xù)清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1。加強日常管理，個性是抓好基礎工作的管理;。
2。對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;。
3。樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4。加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和-諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
門店店長每日工作總結篇十二
作為一個優(yōu)秀的店長不但應具備優(yōu)秀的工作能力，更應該具備良好的工作態(tài)度和高度的敬業(yè)精神，一年來，本人以公司的理念為方向，以方迅的制度為做事方針，秉承著公司的辦事原則和做事規(guī)范，我主要完成了以下任務：
1、在上級領導親臨現(xiàn)場的幫助和帶領下，我自覺加強學習，理清工作思路，逐漸摸清工作中的基本情況，把握工作的重點和難點，迅速找到切入點，及時妥善解決了開業(yè)初期店內業(yè)績低沉的問題。
2、店里導購和各級主管在自己的工作崗位辛勤努力，愛崗敬業(yè)，扎實工作，不怕困難，勇挑重擔，我店從開業(yè)后的燈光暗、環(huán)境差、服務不到位，打版陳列不突出，迅速改變，達到公司要求。
3、在消防方面，我店加強組織領導，切實落實消防工作責任制，為全面貫徹落實“預防為主、防消結合”的方針，店內消防安全工作在上級領導下，建立了消防安全檢查制度，使員工牢牢掌握預防火災四個能力和消防知識五個常識，從而推動消防安全各項工作有效的開展，準確達標各項消防檢查指標，安全度過數(shù)次消防突擊檢查。
4、在制度方面，我店以總部公司制度為綱領，以店內實際情況為基礎，加強店內各項管理制度的落實，各項獎懲制度的全面實施，迅速提高了我店員工的工作積極性和工作素質，我店以導購技能培訓為工作重點，切合實際，使員工迅速了解公司規(guī)模及發(fā)展前景，對公司有了全面了解。
雖說我店在一年的努力中取得了不錯的成績，總的來看我們的工作還存在不足的地方，還存在一些凾待解決的問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、對新的東西學習不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路解決問題，表現(xiàn)在工作上的創(chuàng)新不夠。
3、通過市場考察，我了解到很多店面為了讓店鋪運行更順暢，設置了不同的功能組別，各個組別分工不同，職責不同，主要分為服務組（主要負責銷售服務工作，帶動銷售氣氛，促銷口語的培訓）、陳列組（主要負責店面形象工作，節(jié)假日店面布置等）、貨品組（主要負責補貨、退換貨、調貨和盤點）等。我店在此方面還需繼續(xù)跟進市場，了解更專業(yè)更先進的管理模式，去其糟粕，取其精華。
4、在廣告宣傳方面，我店應加大力度，廣告作為商品經(jīng)濟的產(chǎn)物，無疑正日益在提高業(yè)績上扮演著越來越重要的角色，能有效誘導消費者的興趣和感情，引起消費者進店購物的欲望，直接促進消費者的購買力。在宣傳商品信息方面，也是最迅速，最節(jié)省，最有效的手段，在過去一年里，我店在廣告宣傳方面的力度與唐縣其它存在競爭的商場比較，宣傳強度不夠，沒有達到公司宣傳指標。仍應該努力。
5、在貨品損耗方面，我店也存在不足。商品的損耗是由盜竊、損壞及其它因素共同引起，我店應全面了解店鋪發(fā)生損耗的具體原因和細節(jié)，并嚴格加以控制，以加強內部員工管理及作業(yè)為主，有針對性的采取措施，堵塞漏洞，盡量使各類損失減少到最低。
在未來的一年內，我認為我們應該發(fā)揚工作中的優(yōu)點和長處，彌補工作中的不足，我認為未來一年內，我應該做到以下幾點：
2、做好經(jīng)營目標的執(zhí)行者，對于石家莊總部的一系列政策、經(jīng)營標準、管理規(guī)范、經(jīng)營目標，作為店長，必須忠實的執(zhí)行，所以應懂得善用所有資源，已達成兼顧顧客需求及公司需要的經(jīng)營目標，店長在店鋪必須成為重要的中堅管理者，才能強化店鋪的運營與管理，確保店鋪經(jīng)營目標的實現(xiàn)。
3、做好店鋪的指揮者，作為店長必須負起店內問題總指揮的責任，安排好人事主管、業(yè)務主管以及導購們的工作，嚴格執(zhí)行營運計劃，將最好的商品和服務運用合適的銷售技巧，在店鋪各處以最佳的面貌展示出來以刺激顧客的購買欲望，進而提升銷售業(yè)績實現(xiàn)銷售目標。
4、做好員工的培訓者，員工整體的業(yè)務水平及工作欲望是關系到店鋪經(jīng)營好壞的一個重要的因素，所以要不斷的對員工進行崗位訓練，激勵員工保持高昂的工作熱情，還應適當授權，培養(yǎng)員工獨立工作能力，使員工各方面素質提高。
總結下來：在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學習到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
門店店長每日工作總結篇十三
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:。
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。
二、今年完成的主要工作:。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
門店店長每日工作總結篇十四
一眨眼的，20xx年就這么過去了，感謝公司能給我這個平臺鍛煉，也感謝領導的栽培與同事的幫助。在這里學到了很多知識，以下就是由為您提供的店長助理個人年度工作總結。我于20xx年8月來到居安逸，四個月的時間，從做保潔到現(xiàn)在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業(yè)技能的我，為了能更好的勝任我的工作，我要邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報公司、回報雇主。所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好服務。怎樣去做好服務，是我們工作的重點，在服務的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。
作為一名店長助理，我首先要明確自己的職責，具體歸納為以下幾點：
1、配合店長的工作，工作時及時與店長協(xié)調溝通，做好統(tǒng)計工作。
2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將店里的的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
3、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
4、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
在新的一年里，店里也有了新的方向發(fā)展，我也會跟著店一起成長。之前的成績是20xx的，在20xx我定會再創(chuàng)佳績。
所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。
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