總結(jié)是對過去一段時間內(nèi)的工作、學(xué)習(xí)或生活進(jìn)行概括和總結(jié)的重要過程?？偨Y(jié)的內(nèi)容應(yīng)該具有針對性，重點突出，凸顯自己在學(xué)習(xí)和工作生活中的亮點。歡迎大家一起來看看以下小編為大家準(zhǔn)備的總結(jié)范文，希望能幫助到大家。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇一
盡管火鍋店的經(jīng)營沒有想象中那般簡單，卻也通過今年的努力做出了些許成就，但是我也明白在這之中，除了自己管理店面的功勞以外，還有火鍋店員工們的良好配合，可即便如此也應(yīng)該帶著不輕易服輸?shù)男拍睿芾砗霉ぷ鞑拍艹蔀橹档脝T工信賴的火鍋店店長，也許正是這樣的目的才讓我根據(jù)今年火鍋店的經(jīng)營狀況進(jìn)行了工作總結(jié)。
通過日常生活中火鍋店的經(jīng)營積累，自身在管理方面的經(jīng)驗，雖然自己在火鍋店的經(jīng)營之中，主要還是通過摸索的方式積累經(jīng)驗，但這并不意味著火鍋店出現(xiàn)虧損狀況的時候身為店長的自己不需要擔(dān)負(fù)責(zé)任，因此我在今年的火鍋店管理工作中比較注重實踐經(jīng)驗的積累以及員工們的培訓(xùn)，縱使遇到火鍋店效益不好的時候也能夠通過良好的心態(tài)調(diào)整好自身的工作狀態(tài)，所幸的是火鍋并不存在淡季的說法以至于炎熱的夏天都會有顧客選擇到火鍋店進(jìn)行消費，以至于自己只需在后方做好調(diào)控就能夠很好地解決火鍋店經(jīng)營中遇到的任何問題，而且對于身為店長的`自己而言，的確應(yīng)該多在工作中進(jìn)行鍛煉才能意識到自身的不足。
店內(nèi)清潔以及服務(wù)等方面的工作進(jìn)行了良好的管理，為了讓顧客對火鍋店內(nèi)的衛(wèi)生狀況感到放心往往會在清潔方面花費許多心思，尤其是桌面的油污以及廚具的消毒工作要勤快一些才能夠打造出屬于火鍋店的優(yōu)勢，所以在今年的管理工作中自己對這方面的事務(wù)比較用心并對店內(nèi)的員工進(jìn)行了強調(diào)。除此之外則是做好屬于火鍋店的服務(wù)工作從而獲得往來客戶的良好評價，畢竟對于這類服務(wù)性工作而言無論花費多少精力都是情有可原的事情。
監(jiān)督好店內(nèi)食材的采購以及火鍋底料的制作流程，其中食材的采購除了涉及火鍋店的利潤以外，還與良好信譽的營造有關(guān)，所以除了建立固定可信的采購渠道以外，還要讓火鍋店內(nèi)的食品安全令消費者感到放心，而且對于火鍋底料的制作流程也要監(jiān)督好，才能夠確保不會出現(xiàn)任何失誤的狀況，為了打造出屬于火鍋店的特色菜品還設(shè)計了一系列比較優(yōu)惠的套餐，另外冷飲的搭配也使得原本的火鍋菜品，變得更能吸引顧客的注意力。
雖然自己作為火鍋店的店長還存在著許多不稱職的地方卻也在今年的工作中獲得了員工們的認(rèn)可，因此對于目前的自己而言只需秉承以往火鍋店管理工作中的良好作風(fēng)，以待厚積薄發(fā)的那一天，我相信通過自己的有效管理，以及員工們的努力可以將火鍋店經(jīng)營得越來越好。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
通過在火鍋店中的工作，我更是對開店的各方面知識都有了一定的了解，也對服務(wù)員的這份工作有了更好的認(rèn)識。不過現(xiàn)在由于我家里確實是有一些需要我的地方，所以我沒有辦法在這份工作上堅持下去，于是這次是來向您提出離職的。
雖然我來到火鍋店工作的時間不長，但是我還是在其中認(rèn)真的工作、學(xué)習(xí)，也明白了很多工作的技巧與必須要做到的事項。所有的一切都是由領(lǐng)導(dǎo)一點一點教導(dǎo)于我的，我也是非常的珍惜，現(xiàn)在我已經(jīng)是真正的在其中學(xué)習(xí)到了很多的東西，所以我非常的感激于您。這段時間您的照顧、教導(dǎo)我都是會牢記在心，盡可能地讓自己在工作上有所進(jìn)步，在生活上有更多的心血去成功。
現(xiàn)在我將要離開火鍋店了，我的心中確實是有非常多的遺憾，所以對于接下來的人生我是需要更加努力地去讓自己成長，去真正的讓自己變得更加的優(yōu)秀。雖然我將要離開這份工作了，但是我不斷學(xué)習(xí)，更多去上進(jìn)的心還是有的，所以我便是會加倍努力地讓自己去成長，去真正的在其中學(xué)習(xí)去擁有更好的認(rèn)知。我很是感謝這些日子我能夠在酒店有如此的成長，所以我便是會加倍的讓自己去學(xué)習(xí)和掌握更多的知識，也是會努力地去促成自己的成長與進(jìn)步。
對于接下來的人生，我相信自己是有能力在其中擁有成長，也是讓自己重新的開始，重新尋到可以讓自己有所收獲的`東西。學(xué)習(xí)是接下來的人生必須要進(jìn)行的，所以以后的日子我都是會加倍的努力去促成自己的改變，當(dāng)然對于未來的人生我也是會讓自己去擁有更美好的一切。人生是我自己的，所以我會加倍的讓自己去為之奮斗，不會讓自己辜負(fù)了成長。
從現(xiàn)在開始我就希望領(lǐng)導(dǎo)能夠去尋覓新的員工，這樣我才能夠安心的離去，畢竟店內(nèi)的工作也是挺忙的，所以還是要保證火鍋店能夠正常的運作。我相信還有比我更加優(yōu)秀的員工可以在這份工作上做出更好的成績，而我也是等著這一天的到來。
最后，我再次對我的離開向領(lǐng)導(dǎo)道歉，當(dāng)然也是希望領(lǐng)導(dǎo)能夠盡快的安排出我的離職時間，這樣也方便讓我盡快的處理我的家事。而我也在此向領(lǐng)導(dǎo)祝愿，希望火鍋店以后的生意可以越發(fā)的紅火，當(dāng)然各位員工的工作也是可以照常順利地進(jìn)行，其次就是領(lǐng)導(dǎo)能夠在這份工作上有更好的發(fā)展。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇三
我的寒假生活已經(jīng)接近尾聲，迎接我的即將是更大的挑戰(zhàn)，沒有選擇，只能是淡定的接受。在本期寒假生活中，我學(xué)到了很多，和社會進(jìn)行了接觸，和許許多多的人進(jìn)行了交流，下面我想說說我的寒假生活。
從1月7日至2月7日，我在太原一家火鍋店打工當(dāng)服務(wù)員，因為以前就干過這個行業(yè)，所以總體來說還是比較好的，沒有什么抵觸心理，直接上崗。剛開始的時候是比較輕松地，有師傅護(hù)著，沒有人會欺負(fù)，也不用干太多的活，按時吃飯，按時下班。到第七天的時候，自己就開始看臺，就沒有那么的輕松了，每天都會來各種各樣、形形色色的客人，有高素質(zhì)的，有低素質(zhì)的，你得服務(wù)著，周旋著，笑臉迎接著。其實我感覺還是比較好的每天都會有兩桌客人給你當(dāng)實驗，讓你明白怎樣才能服務(wù)好每桌客人，提高自己的應(yīng)對能力，如果僅僅是這樣的話，或許我學(xué)到的東西也只是片面的，沒有人能在短時間內(nèi)了解你的客人，所以還需要進(jìn)一步的了解，這樣才能真真正正學(xué)到東西。
在哪里都是一樣的，你不會只是一個人，你會有朋友，有團隊，團結(jié)才是力量，團結(jié)才能進(jìn)步。我們也是一樣的，有團隊，在我們這里有主管，負(fù)責(zé)我們之間的關(guān)系，領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為火鍋店服務(wù)。我們的口號效率、效果、效益，使命、激情、榮譽，我們的作風(fēng)是開拓進(jìn)取、良心經(jīng)營、個性服務(wù)、人性管理、團結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力！我為火鍋店努力工作剛開始的時候，我真的不明白，覺得沒有主管有如何，我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊撟龅氖拢鞘屡c愿違，事情沒有我們想象的那么簡單，客人不會和我們較勁，但是其他的團隊會和我們磕碰，所以在調(diào)崗之后，我們又有了新的主管，我的脾氣不是太好，很容易犯沖，所以總是和主管鬧別扭，心里那不服氣，總是消散不掉，但是主管就是主管，不會和我們一般見識，他說我就像她的小妹妹，不會和我生氣，所以我很是慚愧。在那之后，我不會輕易就和別人生氣，學(xué)會了淡定，沒有什么解決不了的。在后來的工作過程中，即使是我們的團隊出了問題，但是總能合理的調(diào)節(jié)，這樣也避免了錯誤的發(fā)生。而且在我看來，每個人都有優(yōu)點與缺點，如果能掌握這些人的特點，并把他們放在合理的位置，一定能發(fā)揮出更大的效果，而且相信我們能合作的更加愉快，但是理想與實際總是有差距的，服務(wù)行業(yè)，本來服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高，懂得的也不是那么全面，流動性太大，沒有辦法長時間的合作，所以還是有漏洞的，這個問題需要進(jìn)一步的探討。
當(dāng)然很多的東西還是在實踐中學(xué)到的，就比如簡單的臺布，我一直以為一塊簡單的臺布，隨便弄一弄就可以了，看的是結(jié)果，過程應(yīng)該沒有什么太大的講究。但是真正在一些大的火鍋店，臺布是很講究的，疊有疊的順序，鋪有鋪的過程，這也是我來到火鍋店學(xué)到的一樣?xùn)|西。還有聽到很多故事，雖然我沒有親身經(jīng)歷，但是那些都是實實在在的案例，都值得我去聽，去看。而且我還知道了團購，很多東西都是我們在學(xué)校無法學(xué)到的，沒有見到，沒有聽到的。并且我們在春節(jié)時進(jìn)行聚餐，親自包餃子，大家聚到一起吃飯，聽著外面的鞭炮聲，心里思念家人，不知不覺我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過了春節(jié)，這是我從小到大第一次在外面度過春節(jié)，雖說沒有在家里溫馨，但是也有特殊的意義，并沒有浪費，而且有很多伙伴和我在一起，并不會孤單！
在接下來的報告中，我想和大家說說我的餐中服務(wù)，首先要和客人介紹我們的菌湯，何鮮菇食用菌養(yǎng)生保健火鍋湯然后煮蘑菇，這得蘑菇很多，最貴的就是羊肚菌，然后是竹蓀、鮮北從草接下來時煮菜，然后是海鮮，最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我們服務(wù)員必背的知識，就比如羊肚菌具有益腸胃、助消化，化痰理氣的功效，是清代慈禧太后最愛吃的食用菌之一。
實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，心酸苦水說出來也不會有人真正理解，只有親身經(jīng)歷才會懂其中的苦。話說讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數(shù)。在這形形色色的社會中，什么人你都可能遇到，但是你必須學(xué)會認(rèn)識這些人，讀懂這些人。而且既然是團隊，就必須要學(xué)會團結(jié)合作，學(xué)會服從，學(xué)會忍讓，學(xué)會淡定。
仔細(xì)回想我的打工過程，其實也有很多快樂可言，有師傅的關(guān)心，有姐姐的關(guān)照，有主管的教導(dǎo)，而且認(rèn)識了很多的朋友，有他們的幫助和理解、支持，是他們教會我成長，讓我有勇氣堅持到最后！總體來說我的打工還是很成功的，學(xué)到很多東西，而且賺到了錢，最重要的是我在這次打工的過程中對我的`初級會計進(jìn)行了預(yù)習(xí)，這樣開學(xué)的時候可以減少不少的壓力，不會那么匆忙。
以上便是我的寒假實踐報告，我希望在新學(xué)期即將開始的同時，我能更好的成長，努力學(xué)習(xí)，淡定的處理一些事情，最后希望我的初級會計能順利通過！加油！
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇四
尊敬的老板：
您好!
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝!但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報告來向您辭去這份工作。望您體諒!
說實在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的照顧?，F(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時候離開!這實在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個選擇。
其實，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵，教我如何做好這份工作。您是一個好老板，總是不會虧待我們員工。在這里，工作的時候大家一起忙，空閑的時候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時候，也將這里看做是自己的“家”!
盡管我是休息中最愛鬧的那個，但是我們每個人在工作中確是都非常的安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的?；疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機會。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時機了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看!
真的很抱歉，這段時間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗，也會一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福!祝愿大家，財源滾滾!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇五
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團結(jié)一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當(dāng)然，我相信通過我們的共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因為我們有一批非常有領(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時間已悄然臨近，在這時間即將夸過我們的“半年約定”時，我的心情十分沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……？半年合同期已滿……本人決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)在xx年5月31號之前能不能批下來？雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是去年六月份來到我們店子的，晃眼一去已經(jīng)差不多一年了，一年的時間不長不短。人生的每一年都是我們成長中的一個腳步。而如今的我已經(jīng)是我們火鍋店的老員工了。這期間來了很多人也走了很多人，因為火鍋店的工作真的很累，尤其是做一名服務(wù)員。所以有很多的人來了幾個月就堅持不了便辭職了。這種現(xiàn)象在我們店子里確實很常見，所以盡管我只工作了一年，我也差不多可以算上一個老員工了。但是今天我很遺憾，因為我要提出辭職了，原因有很多，我也會向您細(xì)說，但是首先還是要對您表示感激，這一年您也確實幫助了我很多，也多虧您的理解和幫助，為我的生活和工作也帶來了很多的便利。我在這里首先感謝您！為您深鞠一躬，謝謝！
在火鍋店做服務(wù)員的日子真的很累，但虧身邊還有幾個很好的同事，我們苦中作樂，許多時候聊聊自己的家庭，或者一起抱怨抱怨工作的辛苦，這時候好似都不再那么辛苦了。這也是我這段時間很開心的時候。很感謝身邊的那幾個很好的同事一直陪伴，大家都已經(jīng)有了家庭，需要我們承擔(dān)也壓的我們喘不過氣來。許多時候我確實想辭職了，因為我覺得在火鍋店工作，我付出的精力和我收到的回報不成正比，很多次想要辭職的時候，我就安慰自己，也許是領(lǐng)導(dǎo)沒有看見我的努力呢？于是我就再努力一些，但是最近，我實在堅持不了了，我也不奢求可以讓領(lǐng)導(dǎo)看見我們的努力，我也對這份工作已經(jīng)徹底失望了。所以在這里真的很抱歉，也很遺憾，我不再繼續(xù)做下去，要說再見了。
對待這份工作，我沒有一分的懈怠，為此我確實也有一些怨言。但是我知道領(lǐng)導(dǎo)都會有自己的工作，也不可能照顧到每一個人的感受。這我都能理解，但是自己內(nèi)心確實是不好受的。當(dāng)別的同事在偷懶時，我仍然做好自己的每一個步驟，一絲不茍，就算擦個桌子，我也從來不會馬虎。但我卻從未得到過一次稱贊，這對我的職業(yè)堅持有很大的打擊，也許您要的不是一個好員工，而是一個敢于表現(xiàn)的員工吧。我知道自己性格不太愛張揚，也不喜歡說別的什么話，本本分分做自己的事情，也許我這樣的表現(xiàn)更不能表現(xiàn)出自己的能力來，所以我也對自己的工作態(tài)度也有了一定的動搖。種種原因之下，我確定自己不想再做下去了，所以也懇求您盡快為我通過這次申請，我想用最快的時間離開，感謝您！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇七
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作，在xx的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，20xx年，餐飲部圓滿完成了年初火鍋店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)。作為一家火鍋店，餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟，市場知名度也較好，經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗沉積和提練，已形成了自己一定的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個方面開展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，根據(jù)餐飲部的實際情況編寫了宴會服務(wù)、零點服務(wù)、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程，統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，落實了五常化管理，為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
今年來，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對收集的案例在部門例會上進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務(wù)，真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場，其中火鍋店組織的培訓(xùn)x場，部門組織的服務(wù)技能培訓(xùn)x場，新員工入職培訓(xùn)x場。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《火鍋店概況》、《xx景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《火鍋店業(yè)務(wù)基本知識》、《火鍋店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都明顯增強。
今年來，火鍋店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加火鍋店的總決賽，一年來評出一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
火鍋店20xx年制定了新的績效考核辦法，激勵政策更趨市場化，把員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標(biāo)、營業(yè)收入，同時更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比，拉開了老員工與新員工的工資差距，限度地調(diào)動了員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。
2、每月按時統(tǒng)計上報火鍋店各部門工資報表。
3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游飯店”的申報、火鍋店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級管理__單位復(fù)評的所有資料的準(zhǔn)備和申報工作。
4、協(xié)助工會做好工會新員工入會、召開職代會，組織員工獻(xiàn)愛心活動、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項工作。
5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評比;高級工、中級工的評比。
6、火鍋店評定過程中所有材料的準(zhǔn)備，會議紀(jì)要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力不足。
4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平不均衡。
1、要強化個人學(xué)習(xí)、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多渠道了解火鍋店的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本火鍋店的實際情況，推陳出新。
4、要把提高火鍋店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級、評比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學(xué)習(xí)、主動進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們火鍋店提高經(jīng)濟效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺”用相機和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表楊先進(jìn)、鞭策落后。
5、把火鍋店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁，以小冊子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合火鍋店《員工手冊》、《火鍋店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來后也會有緊迫感、危機感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把火鍋店管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的火鍋店服務(wù)團隊。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇八
回顧以往讓我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在火鍋店工作一年多的時間了，這段時間里我作為火鍋店的員工能夠認(rèn)真遵從領(lǐng)導(dǎo)的指示并做好服務(wù)接待工作，而且在客戶用餐過程中也能夠提供良好的服務(wù)從而獲得對方的好感，這樣的話也能夠為火鍋店的發(fā)展積累更多的客戶資源，現(xiàn)對我在這一年來完成的火鍋店工作進(jìn)行簡要總結(jié)。
重視宣傳工作的展開從而讓更多的顧客前來火鍋店用餐，我明白餐飲行業(yè)的競爭壓力很大從而需要嚴(yán)格要求自己才行，因此我在對附近的市場進(jìn)行分析以后積極開展了宣傳方面的工作，主要是趁著火鍋店打折期間通過發(fā)傳單的方式來讓顧客了解這方面的信息，雖然銷售方式比較老套卻能夠通過這項工作的完成起到不錯的宣傳效果，能夠通過傳單的發(fā)放提升火鍋店的知名度自然是再好不過的事情，而且這方面的努力也能體現(xiàn)出我對工作的重視自然要認(rèn)真對待。
認(rèn)真做好店內(nèi)的清掃工作并營造干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境，食材的安全性以及用餐環(huán)境的干凈整潔是大多數(shù)顧客重視的問題，所以我能夠積極做好店內(nèi)的清掃工作并讓前來用餐的顧客感受到這里的干凈整潔，另外我也有按照領(lǐng)導(dǎo)的部署做好餐具的清潔以及消毒方面的工作，畢竟火鍋店產(chǎn)生的餐飲垃圾也要及時進(jìn)行處理且存在著油污比較多的問題，而我能夠按照垃圾分類的原則將其處理掉從而確保店內(nèi)不會產(chǎn)生異味，在清洗餐具的過程中能夠進(jìn)行反復(fù)擦拭從而確保能夠清洗干凈，對我來說重視這項工作的完成也能夠讓自己在職場中積累不少的經(jīng)驗。
雖然能夠認(rèn)真完成火鍋店的工作卻在效率方面還有待提升，看似能夠處理好店內(nèi)的各項工作卻存在著效率不高的問題，尤其是顧客數(shù)量較多的時候常常會出現(xiàn)忙不過來的狀況，無論是桌面沒有收拾好還是沒有重視顧客點單的問題都是不太好的，所幸的是有著同事的配合導(dǎo)致我在工作中的犯錯情況少了很多，但我依舊需要正視工作中的問題并爭取將其完成得更好些才行，面對能力的不足也讓我明白自己在職場中還存在著不少上升空間，但需要自己積極對待商場的工作才能夠擁有取得成就的契機。
在認(rèn)真對待火鍋店工作的情況下能夠感覺到時間過得很快，至少我在這一年的工作中積累了不少經(jīng)驗且能夠熟練運用工作技巧，但面對明年的規(guī)劃讓我明白自己需要積極改正工作中存在的不足，總之會牢記領(lǐng)導(dǎo)的教誨并認(rèn)真做好火鍋店內(nèi)的每項工作。
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火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇九
x我的寒假生活已經(jīng)接近尾聲，迎接我的即將是更大的挑戰(zhàn)，沒有選擇，只能是淡定的接受。我不想虛度這次寒假，于是我找了一家火鍋店打工，不僅僅能緩解家人的壓力，而且能賺到錢，更重要的是在服務(wù)客人時能夠見到許多不同性格的人。雖然在服務(wù)客人時與他們只有短暫的接觸，但對于我們這種一直生長在象牙塔里的人來說，見識不同的人人也許對于自己將來出去社會工作也有一定的幫助。起碼在待人接物方面也會有所提高。在本期寒假生活中，我學(xué)到了很多，和社會進(jìn)行了接觸，和許許多多的人進(jìn)行了交流，下面我想說說我的寒假生活。
從xx月xx日至xx月xx日，我在xx一家火鍋店打工當(dāng)服務(wù)員，因為以前就干過這個行業(yè)，所以總體來說還是比較好的，沒有什么抵觸心理，直接上崗。剛開始的時候是比較輕松地，有師傅護(hù)著，沒有人會欺負(fù)，也不用干太多的活，按時吃飯，按時下班。到第七天的時候，自己就開始看臺，就沒有那么的輕松了，每天都會來各種各樣、形形色色的客人，有高素質(zhì)的，有低素質(zhì)的，你得服務(wù)著，周旋著，笑臉迎接著。其實我感覺還是比較好的，每天都會有兩桌客人給你當(dāng)實驗，讓你明白怎樣才能服務(wù)好每桌客人，提高自己的應(yīng)對能力，如果僅僅是這樣的話，或許我學(xué)到的東西也只是片面的，沒有人能在短時間內(nèi)了解你的客人，所以還需要進(jìn)一步的了解，這樣才能真真正正學(xué)到東西。
在哪里都是一樣的，你不會只是一個人，你會有朋友，有團隊，團結(jié)才是力量，團結(jié)才能進(jìn)步。我們也是一樣的，有團隊，在我們這里有主管，負(fù)責(zé)我們之間的關(guān)系，領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為酒店服務(wù)。我們的口號“效率、效果、效益，使命、激情、榮譽”，我們的作風(fēng)是“開拓進(jìn)取良心經(jīng)營、個性服務(wù)、人性管理、團結(jié)協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)輝煌、努力1，“我為酒店努力工作”剛開始的時候，我真的不明白，覺得沒有主管有如何，我們?nèi)匀荒茏龊梦覀冊撟龅氖?，但是事與愿違，事情沒有我們想象的那么簡單，客人不會和我們較勁，但是其他的團隊會和我們磕碰，所以在調(diào)崗之后，我們又有了新的主管，我的脾氣不是太好，很容易犯沖，所以總是和主管鬧別扭，心里那不服氣，總是消散不掉，但是主管就是主管，不會和我們一般見識，他說我就像她的小妹妹，不會和我生氣，所以我很是慚愧。在那之后，我不會輕易就和別人生氣，學(xué)會了淡定，沒有什么解決不了的。在后來的工作過程中，即使是我們的團隊出了問題，但是總能合理的調(diào)節(jié)，這樣也避免了錯誤的發(fā)生。而且在我看來，每個人都有優(yōu)點與缺點，如果能掌握這些人的特點，并把他們放在合理的位置，一定能發(fā)揮出更大的效果，而且相信我們能合作的更加愉快，但是理想與實際總是有差距的，服務(wù)行業(yè)，本來服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高，懂得的也不是那么全面，流動性太大，沒有辦法長時間的合作，所以還是有漏洞的，這個問題需要進(jìn)一步的探討。
當(dāng)然很多的東西還是在實踐中學(xué)到的.，就比如簡單的臺布，我一直以為一塊簡單的臺布，隨便弄一弄就可以了，看的是結(jié)果，過程應(yīng)該沒有什么太大的講究。但是真正在一些大的酒店，臺布是很講究的，疊有疊的順序，鋪有鋪的過程，這也是我來到酒店學(xué)到的一樣?xùn)|西。還有聽到很多故事，雖然我沒有親身經(jīng)歷，但是那些都是實實在在的案例，都值得我去聽，去看。而且我還知道了團購，很多東西都是我們在學(xué)校無法學(xué)到的，沒有見到，沒有聽到的。并且我們在春節(jié)時進(jìn)行聚餐，親自包餃子，大家聚到一起吃飯，聽著外面的鞭炮聲，心里思念家人，不知不覺我們這批人已經(jīng)和企業(yè)度過了春節(jié)，這是我從小到大第一次在外面度過春節(jié)，雖說沒有在家里溫馨，但是也有特殊的意義，并沒有浪費，而且有很多伙伴和我在一起，并不會孤單！
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx火鍋店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來經(jīng)理對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。
在xx火鍋店工作的半年多時間中，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝經(jīng)理對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開火鍋店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為火鍋店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿xx火鍋店的業(yè)績一路飆升!經(jīng)理及各位同事工作順利!
辭職人：xx。
xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十一
餐飲業(yè)人員的流動性較大，大多數(shù)餐廳經(jīng)常處于人員短缺的狀況。因此餐廳的經(jīng)理希望雇用的人能盡快進(jìn)入角色，達(dá)到上崗的要求。但事實上沒有經(jīng)過簡單的培訓(xùn)就推上工作崗位，常常會給餐廳帶來意外的事故。比如：湯汁灑在客人的身上，對顧客的詢問一無所知，不能及時滿足顧客的需求等等。
那么以大眾化的火鍋店為例，
談一談新入職員工的三天培訓(xùn)計劃。
申請入職的員工經(jīng)過面試合格后，辦理入職手續(xù)，換上工作服后應(yīng)由前廳經(jīng)理主持一個小型的歡迎會，歡迎其加入到該團隊里，并希望其盡快熟悉環(huán)境，提高業(yè)務(wù)，安心工作，之后就可以由領(lǐng)班或優(yōu)秀服務(wù)員作培訓(xùn)員，進(jìn)行按部就班的培訓(xùn)。
時間約為15 分鐘。首先由培訓(xùn)員對新員工介紹企業(yè)的規(guī)模，企業(yè)的發(fā)展史，企業(yè)的主要經(jīng)營項目等，時間約為5 分鐘。其次，講解企業(yè)理念和企業(yè)精神，倡導(dǎo)只有付出勞動才能獲得工資收入。下面是某一個企業(yè)的理念：
企業(yè)精神：正直人格，做做做；誠實勞動，干干干；
企業(yè)哲學(xué)：企業(yè)為我提供生存和發(fā)展的機會，我為企業(yè)創(chuàng)造財富和榮譽。
經(jīng)營理念：顧客滿意，不斷光顧。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：時刻保持飽滿熱情，時刻堅持出品質(zhì)量，時刻關(guān)注顧客需求，時刻清理環(huán)境衛(wèi)生，時刻注重團隊配合。
然后是講解企業(yè)制度，一般新入職的員工都會自覺地遵守企業(yè)的規(guī)章制度，但一些基本的制度或習(xí)慣要向員工做介紹。比如，吃飯不允許剩，更不允許扔；住宿的規(guī)定：辦理相關(guān)的證件要求；休息、請假、離職的規(guī)定等。再有就是向其講解班次的編排和上下班的時間，一天三次員工餐的時間等。
時間約為40 分鐘。
第二介紹店內(nèi)的服務(wù)動線，員工通道和顧客的線路；
第三，介紹店內(nèi)臺號編排的規(guī)律，也是邊走邊介紹，并讓新員工自己沿著臺號編排的順序走一到兩遍，當(dāng)其確定己經(jīng)基本記下時，進(jìn)行第四步：走臺，也就是臺號的演練。訓(xùn)練員說臺號，由新員工自行走到臺號前并大聲報臺號，培訓(xùn)員注意考察其走的是否正確，開始時常常會走錯，經(jīng)過十分鐘的訓(xùn)練后，新員工會記住臺號，并在晚間上崗時能迅速地完成傳菜的任務(wù)，或幫助前臺服務(wù)員做一些輔助性的服務(wù)，減少錯誤。
第一、托盤練習(xí)，進(jìn)行“輕托”和“重托”的練習(xí)。
語，比如，清湯鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、麻醬、肥牛汁… … 要求新員工應(yīng)迅速掌握這些手語，方便工作的交流和配合。
第四、煤氣罐的安全使用方法，開關(guān)方法，換罐的方法，火焰大小的調(diào)整，鍋不開時的解決辦法等。
第五、斟茶、斟酒水、換煙缸、套衣罩、清理臺面的方法等。
第六、清潔手法．手布、拖布清潔要求，洗杯子的手法，拖布的不同使用區(qū)域，消毒餐具的拿取，不同用品的消毒方法等。
一般說來，新員工在營業(yè)高峰都從事一些輔助性工作，其中撤臺是一項較重要的工作。在進(jìn)行撤臺程序的講解時，應(yīng)注意使其牢記：
l) 詢問值臺員，顧客是否用餐完畢，已離開。防止出現(xiàn)顧客沒有離開就收拾完餐臺的失誤。
2) 檢查顧客是否遺忘物品。
3）撤下的餐具應(yīng)分類碼放。大的在下，小的在下 ，防止磕碰。
4) 臺面的殘渣用撮子收起。
5）地面用掃帚掃凈，并用撮子收起。如果有水漬．則用拖把沾干。
6）區(qū)域內(nèi)不能同時有兩張以上的餐臺未撤。
顧客是分小清嘟些是老員工、哪個是新員工，他對餐廳內(nèi)的服務(wù)人員的要求是一樣的。新員工對餐廳內(nèi)的流程不熟悉，不能向顧客提供周到細(xì)致的全方位服務(wù)，但應(yīng)該首先告訴他們?nèi)绾瓮瓿深櫩退岢龅姆?wù)要求，也就是提供餐間服務(wù)：
1、為顧客套衣罩；
2、加湯，什么時候加湯，湯應(yīng)該加到火鍋的什么位置；
3、為顧客催菜，加菜，加茶水；
4 、從臺面上撤空盤子，為顧客清理臺面；
5 、聽到“異聲”如何處理？比如，筷了落地的聲音，水杯落地的聲音…；
通過以上五個步驟，經(jīng)過三天的培訓(xùn)，新入職的服務(wù)員會很快地適應(yīng)餐廳的工作。那么每天的培訓(xùn)時間應(yīng)如何安排呢？是否是不做其它的工作，專一培訓(xùn)呢？根據(jù)我們的經(jīng)驗，員工相互接觸，讓新來的員工逐步接觸餐廳、有控制地接觸顧客有利于他們的成長。
下面的.表格是新入職員工的培訓(xùn)計劃，供您參考。
日期
時間持續(xù)時間
培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)員
對新員工進(jìn)行訓(xùn)練時要注意以下幾點：
1、 培訓(xùn)員要準(zhǔn)備充分
培訓(xùn)員對培訓(xùn)的內(nèi)容要有充分的準(zhǔn)備，熟記在心，同時要準(zhǔn)備好訓(xùn)練工具，訓(xùn)練場地，做好時間的編排，人員的調(diào)度。
2、注意講解的持續(xù)時間
一個人注意力集中的時間是有限度的，因此講解的時間不易過長，以五分鐘為限，重要的是演練，是試做，要讓新服務(wù)員持續(xù)地練習(xí)，才能達(dá)到自覺行動的效果。
3 、堅持互動演練式教學(xué)
對于沒有從事過服務(wù)工作的人來講，無論講解的如何，在其沒有切身的感受前，是聽不懂的，因此，培訓(xùn)員在講解時必須與實踐結(jié)合起來，進(jìn)行場景的演練。比如進(jìn)行托盤練習(xí)時，可將語言訓(xùn)練結(jié)合起來，服務(wù)員在行進(jìn)間遇到顧客如何為客人讓路并問戶候。
演練之后，到宮業(yè)高峰時新員工可以到餐廳中實習(xí)，但必須安排一名老員工或訓(xùn)練員自己從間照應(yīng)，及時糾正不正確的做法，及時鼓勵正確的做法，表揚其認(rèn)真肯干的工作態(tài)度。
經(jīng)過以上的簡單培訓(xùn)，會加快新員工熟悉環(huán)境的速度，減少其流失，同時也使老員工得到了鍛煉，提高了表達(dá)能力和組織能力，增強了企業(yè)的凝聚力，相應(yīng)地企業(yè)的人力成本降低了，服務(wù)水平卻有很大的提高。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是去年六月份來到我們店子的，晃眼一去已經(jīng)差不多一年了，一年的時間不長不短。人生的每一年都是我們成長中的一個腳步。而如今的我已經(jīng)是我們火鍋店的老員工了。這期間來了很多人也走了很多人，因為火鍋店的工作真的很累，尤其是做一名服務(wù)員。所以有很多的人來了幾個月就堅持不了便辭職了。這種現(xiàn)象在我們店子里確實很常見，所以盡管我只工作了一年，我也差不多可以算上一個老員工了。但是今天我很遺憾，因為我要提出辭職了，原因有很多，我也會向您細(xì)說，但是首先還是要對您表示感激，這一年您也確實幫助了我很多，也多虧您的理解和幫助，為我的生活和工作也帶來了很多的便利。我在這里首先感謝您！為您深鞠一躬，謝謝！
在火鍋店做服務(wù)員的日子真的很累，但虧身邊還有幾個很好的同事，我們苦中作樂，許多時候聊聊自己的家庭，或者一起抱怨抱怨工作的辛苦，這時候好似都不再那么辛苦了。這也是我這段時間很開心的時候。很感謝身邊的那幾個很好的同事一直陪伴，大家都已經(jīng)有了家庭，需要我們承擔(dān)也壓的我們喘不過氣來。許多時候我確實想辭職了，因為我覺得在火鍋店工作，我付出的精力和我收到的回報不成正比，很多次想要辭職的`時候，我就安慰自己，也許是領(lǐng)導(dǎo)沒有看見我的努力呢？于是我就再努力一些，但是最近，我實在堅持不了了，我也不奢求可以讓領(lǐng)導(dǎo)看見我們的努力，我也對這份工作已經(jīng)徹底失望了。所以在這里真的很抱歉，也很遺憾，我不再繼續(xù)做下去，要說再見了。
對待這份工作，我沒有一分的懈怠，為此我確實也有一些怨言。但是我知道領(lǐng)導(dǎo)都會有自己的工作，也不可能照顧到每一個人的感受。這我都能理解，但是自己內(nèi)心確實是不好受的。當(dāng)別的同事在偷懶時，我仍然做好自己的每一個步驟，一絲不茍，就算擦個桌子，我也從來不會馬虎。但我卻從未得到過一次稱贊，這對我的職業(yè)堅持有很大的打擊，也許您要的不是一個好員工，而是一個敢于表現(xiàn)的員工吧。我知道自己性格不太愛張揚，也不喜歡說別的什么話，本本分分做自己的事情，也許我這樣的表現(xiàn)更不能表現(xiàn)出自己的能力來，所以我也對自己的工作態(tài)度也有了一定的動搖。種種原因之下，我確定自己不想再做下去了，所以也懇求您盡快為我通過這次申請，我想用最快的時間離開，感謝您！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
在公司工作的一年多時間中，我學(xué)到很多東西，無論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機會。此時我選擇離開，并不是一時間的心血來潮。而是我經(jīng)過長時間的考慮之后才做的決定辭職。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步為贏，蒸蒸日上!此致
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團結(jié)一致的精神、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的.改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當(dāng)然，我相信通過我們的共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因為我們有一批非常有領(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時間已悄然臨近，在這時間即將夸過我們的“半年約定”時，我的心情十分沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……？半年合同期已滿……本人決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)在xx年5月31號之前能不能批下來？雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮！
辭職申請人：
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對于自己在火鍋店工作的經(jīng)歷自然是難忘而美好的回憶，若非領(lǐng)導(dǎo)在服務(wù)員工作中給予自己的支持也難以在短時間內(nèi)有著較大的成長，可以說自己在工作中一直陪伴著大家并為了火鍋店的發(fā)展出謀劃策，然而時間的流逝仿佛也讓身在火鍋店的自己在心態(tài)上發(fā)生了一些變化，因此我經(jīng)過多方面的考慮以后決定辭去火鍋店的服務(wù)員工作。
自己這些年來在火鍋店工作中的發(fā)展無疑是值得肯定的存在，無論是工作中的努力還是閑暇時間的學(xué)習(xí)都讓我在短時間內(nèi)成為讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的服務(wù)員，重要的是比較寬松的`工作環(huán)境以及同事們的幫助讓我十分向往在火鍋店的發(fā)展，或許8是自己比較爭氣的緣故從而經(jīng)過這段時間的努力為火鍋店帶來了許多客戶，盡管是眾人努力的成果卻也能因為火鍋店的發(fā)展而感到十分高興，雖然隨著店面的擴大導(dǎo)致自己的工作量有所增加也難以掩飾對能力提升的欣喜，若非自己選擇來到火鍋店工作的話也難以成為令大家認(rèn)可的服務(wù)員。
然而最近令我感到難過的是自身在火鍋店的發(fā)展似乎遇到了瓶頸，主要還是因為心態(tài)上的變化導(dǎo)致自己在服務(wù)員工作中難以控制情緒，雖然其中也有壓力過大的因素卻難以忽視自己對這種狀態(tài)的不作為，盡管有時會因為火鍋店的發(fā)展感到高興卻也難以掩飾內(nèi)心煩躁的情緒，因此我也常常會利用閑暇時間調(diào)整狀態(tài)并期待找出解決工作疑慮的辦法，所幸的是火鍋店的同事們能夠不離不棄地陪伴自己并幫忙解決了許多困難，然而總是依賴同事們的幫助并不能為自己的發(fā)展起到長遠(yuǎn)的效果。
在我看來不適合從事火鍋店服務(wù)員工作才是造成這種現(xiàn)象的主要原因，雖然這些年自己在服務(wù)員工作中的努力并非刻意偽裝的結(jié)果，但是自身工作能力沒有得到提升也是讓人感到難以掩飾的事實，尤其是情緒上的劇烈波動導(dǎo)致自己十分擔(dān)心這種狀態(tài)是否會對火鍋店的發(fā)展造成阻礙，畢竟大家共同努力營造的良好口碑因為自己的原因受到影響可就有些得不償失了，哪怕是為了將這種隱患消滅在萌芽之中也應(yīng)該要辭去當(dāng)前在火鍋店的工作才行。
其實自己這次辭去火鍋店的工作不免存在著對新生活的彷徨與期待，至少我認(rèn)為憑借著在火鍋店的鍛煉應(yīng)該能夠在短時間內(nèi)找到一份新的工作，雖然有些對不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培卻也希望您能理解這份心情并支持自己辭職的做法。
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx火鍋店工作是我的'幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來經(jīng)理對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。
在xx火鍋店工作的半年多時間中，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝經(jīng)理對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開火鍋店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為火鍋店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿xx火鍋店的業(yè)績一路飆升！經(jīng)理及各位同事工作順利！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的`照顧?，F(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時候離開！這實在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個選擇。
其實，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵，教我如何做好這份工作。您是一個好老板，總是不會虧待我們員工。在這里，工作的時候大家一起忙，空閑的時候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時候，也將這里看做是自己的“家”！
盡管我是休息中最愛鬧的那個，但是我們每個人在工作中確是都非常的安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的?；疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機會。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時機了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗，也會一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財源滾滾！
此致
敬禮！
辭職人：xx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十八
尊敬的店長：
您好！
首先，我要感謝領(lǐng)導(dǎo)一個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助，讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是，領(lǐng)導(dǎo)給我鍛煉機會，讓我成為一名合格的火鍋店員工。
在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下學(xué)到了很多知識，長了很多見識，不論做事還是做人，這些寶貴財富都將使我受用終身。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的工作機會及對我的培養(yǎng)，讓我對自身的潛能力進(jìn)行了更深一步的'挖掘！這段日子以來，我一直以火鍋店為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時時都在激勵著我。在這里我學(xué)到了不少知識，在這里我對服務(wù)行業(yè)有了全新的認(rèn)識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領(lǐng)導(dǎo)也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個外地人，我也曾想過在新發(fā)現(xiàn)長干，但是由于我個人的身體原因，我不得不離開這個集體。
希望我的離開不會給火鍋店帶來任何的損失和不快，畢竟我在火鍋店的作用也不是很大。我對我的離開有一點舍不得，畢竟這里的每個人都讓我倍感親切！可是我有自己不得不離開的原因，余下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請領(lǐng)導(dǎo)放心！
“天下沒有不散的宴席”，希望領(lǐng)導(dǎo)諒解！最后祝大家工作愉快，同時更祝愿火鍋店興旺發(fā)達(dá)，再創(chuàng)輝煌！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇十九
您好！
我是火鍋店的服務(wù)生，我叫xxx。我在這家火鍋店做服務(wù)生也有一段時間了，因為各種原因，我思慮再三，決定離開這里，所以這是我的辭職報告，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠同意我的請辭。
餐飲業(yè)的服務(wù)員的工作一般都挺繁忙且勞累的，我在火鍋店里做了這么久的服務(wù)員，工作的職責(zé)就是服務(wù)于來店里吃火鍋的顧客，做好自己的服務(wù)工作，盡自己最大的能力服務(wù)顧客，希望他們能在我們的`店里用餐愉快。沒有顧客的時候就做清潔和打掃衛(wèi)生的工作。其實對于我而言，這些的工作都不是很累，我也是做習(xí)慣了，店里采取的也是輪班的制度。一直以來，我都覺得挺好的。
最近這段時間，因為我個人原因我覺得我有點心有余而力不足了，因為有自己的私人的事情需要處理，再加上店里的服務(wù)員離職了幾個，人手一下子就不夠起床，導(dǎo)致我每天都要來上班，到晚上很晚才能回去，沒有自己的休息時間，時間久了，我就感覺無比的疲憊。招聘方面也是遲遲招不到，如果再這樣下去，估計大家都會有自己的想法了。
現(xiàn)在因為各種事情都堆在一起，家里的事情和工作上的事情都堆在一起，讓我每天都在高速的運轉(zhuǎn)中，我就算身體再好，也堅持不了這樣高強度的工作。我也想了很久，知道這個時候離開對于本來就缺人手的火鍋店不太友好，但是我是真的堅持不下去了，所以我真的很抱歉。
我在店里工作這段時日以來，感謝店長和其他的同事對我的關(guān)照，在這里工作，我們就像是一家人一樣，工作氛圍很舒服，客人多的時候，我們忙的腳不離地的時候，我們也能互相的加油打氣，使自己在疲憊的時候還能有一絲絲的溫暖。我很慶幸自己能夠成為這個火鍋店的一員，如果不是到萬不得已，我也不會做出這樣的決定，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解。
我知道現(xiàn)在火鍋店里很缺人手，我暫時不會馬上走，領(lǐng)導(dǎo)可以盡快的招幾個新員工進(jìn)來，我再離開。在這里的這段日子以來，我也學(xué)會了很多東西，也見識了很多以前沒有見識過得，也知道了火鍋如何弄會比較好吃。我是不會忘記這里的一切的，有機會我會成為顧客來這里照顧你們生意的。最后祝福店里生意能夠紅紅火火。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員年終總結(jié)篇二十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的照顧。現(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時候離開！這實在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個選擇。
其實，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵，教我如何做好這份工作。您是一個好老板，總是不會虧待我們員工。在這里，工作的時候大家一起忙，空閑的時候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時候，也將這里看做是自己的“家”！
盡管我是休息中最愛鬧的那個，但是我們每個人在工作中確是都非常的安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的?；疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機會。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時機了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗，也會一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財源滾滾！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
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