在實際生活和工作中，方案起到了引導(dǎo)和規(guī)劃的作用，幫助我們實現(xiàn)預(yù)期的結(jié)果。制定方案的有效性需要通過實踐和評估來不斷完善。方案范文中的案例展示了如何解決各種不同的問題和挑戰(zhàn)。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇一
為貫徹落實***總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在全市中小學(xué)校樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，特制定本實施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，把節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神作為學(xué)校思想道德教育的必修課。針對部分學(xué)校存在食物浪費和學(xué)生節(jié)儉意識缺乏的問題，加強師生教育和學(xué)校食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。教育師生帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進工作落實，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：張璐（黨組書記、局長）。
副組長：劉利元（黨組成員、副局長）。
韋健寧（黨組成員、副局長）。
李立新（黨組成員、主任督學(xué)）。
葉民眾（黨組成員、市紀(jì)委監(jiān)委駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)。
察組組長）。
趙國松（黨組成員、副局長）。
何迪川（黨組成員、副局長）。
徐衛(wèi)江（四級調(diào)研員）。
成員：各市區(qū)教育局負責(zé)人，市直學(xué)校幼兒園負責(zé)人，局機關(guān)各科室負責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在德體衛(wèi)藝科，辦公室主任由德體衛(wèi)藝科科長李勝前擔(dān)任。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，在學(xué)生中倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。把珍惜糧食、杜絕浪費作為全市學(xué)校當(dāng)前和今后德育教育的重點，向全市師生發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。各學(xué)校要通過校園廣播、校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、黑板報、櫥窗等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等活動，營造珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)學(xué)生從小形成節(jié)約糧食的意識和行為習(xí)慣，增強學(xué)生厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）開展主題教育活動，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。在學(xué)校和幼兒園開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動，教育學(xué)生珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧,形成反對“舌尖上的浪費”的濃厚氛圍。要通過研學(xué)教育實踐和社會實踐等教育活動，開展勞動體驗教育，讓學(xué)生深刻體驗勞動艱辛和食物來之不易。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動，增強愛惜糧食的自覺性。
（三）加強學(xué)校食堂管理。完善食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的工作制度及措施。加強對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時對剩余飯菜現(xiàn)象進行分析研究，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費現(xiàn)象。定期發(fā)布泔水量等食品浪費信息，引導(dǎo)師生參與和關(guān)注食堂管理情況。學(xué)校食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實。
（四）完善師生評價體系。將厲行節(jié)約反對浪費情況納入師德評價體系，納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系，作為師生評獎評優(yōu)的重要參考內(nèi)容。
（五）加強監(jiān)督管理。建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。中小學(xué)校要積極主動發(fā)揮家長委員會的監(jiān)督作用，學(xué)校要通過召開家長會，發(fā)放致家長的一封信等形式，引導(dǎo)家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護人責(zé)任，建立起學(xué)校家庭社會聯(lián)動監(jiān)督機制。
（六）強化責(zé)任落實。學(xué)校食堂管理實行學(xué)校黨政一把手負總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強化制度落實和責(zé)任追究。
分四步實施。
（一）學(xué)習(xí)部署階段（2020年8月12日—8月31日）。
1.認真學(xué)習(xí)***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認真學(xué)習(xí)省委、市委有關(guān)工作部署，結(jié)合教育實際，制訂工作方案。
2.向全市師生發(fā)出倡議書，制訂工作實施方案。
（二）宣傳發(fā)動階段（2020年9月1日—9月30日）。
1.各地各學(xué)校通過教職工大會、黨支部大會、班會、團隊會等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀、加強師德教育的重要內(nèi)容，切實增強工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，從根本上解決學(xué)校存在的浪費問題，使學(xué)校成為全社會節(jié)儉的榜樣。
3.通過主題班會、國旗下講話、組織學(xué)生到勞動教育基地等參觀學(xué)習(xí)、體驗勞動等多種形式，開展厲行節(jié)約反對浪費專題教育活動。
4.加強學(xué)校食堂管理，完善相關(guān)制度，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段（2020年10月1日—10月31日）。
1.各地各學(xué)校開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求貫徹落實***重要指示精神，采取出臺相關(guān)制度、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風(fēng)，使“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。
2.組織開展互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改，對問題突出的學(xué)校提出通報批評。
（四）鞏固提升階段（長期堅持）。
及時總結(jié)和推廣先進工作經(jīng)驗和成果，樹立典型，加強正面宣傳引導(dǎo)。在學(xué)校開展評選節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進典型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風(fēng)尚.
（一）高度重視，積極推進。要以愛惜糧食教育為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為學(xué)校德育教育重點。
（二）大力發(fā)動，形成特色。要通過師生喜聞樂見的活動，充分調(diào)動廣大師生的積極性、主動性，形成具有特色的校園文化亮點，加大向社會宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食教育是學(xué)校教育的一項重要任務(wù)，各學(xué)校要創(chuàng)新教育方法，教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動文明校園建設(shè)。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇二
學(xué)院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案為貫徹落實總書記關(guān)于制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣作出的重要指示精神，根據(jù)省委、省政府的相關(guān)部署和江西省教育廳的相關(guān)工作安排，現(xiàn)就我校關(guān)于做好制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作制定如下方案。
組長：xxx副組長：xxx成員：xxx領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠校黨政辦公室。
辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）。
成員：黨政辦、宣傳部、工會、團委、人事處、教務(wù)處、學(xué)工處、后勤處等部門主要負責(zé)人。
二、具體措施（一）加強宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。
教學(xué)。
要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入學(xué)校思政教育環(huán)節(jié)之中，并結(jié)合不同學(xué)科特點，有針對、有重點地將節(jié)約教育納入課堂教學(xué)，有機融合，全員覆蓋（責(zé)任單位：教務(wù)處、馬克思主義學(xué)院）。
2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關(guān)文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置，供師生員工學(xué)習(xí)，同時通過主題海報、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動新媒體等載體營造“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍。（責(zé)任單位：宣傳部）。
結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動。（責(zé)任單位：團委、學(xué)工處、工會、各教學(xué)院）。
4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。倡導(dǎo)文明用餐、綠色消費、崇尚節(jié)約、杜絕浪費的文明風(fēng)尚。（責(zé)任單位：后勤處）。
5.選樹節(jié)約標(biāo)兵。在師生中開展節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士評選，樹立先進典型，加大表彰力度，加強正面宣傳引導(dǎo)。（責(zé)任單位：宣傳部、團委、學(xué)工處、工會）。
要建立定期培訓(xùn)制度，切實提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量而導(dǎo)致的食物浪費；
實施動態(tài)管理，做到按需采購、做餐、配餐；
建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責(zé)任單位：后勤處）。
7.強化食堂精細化管理。按照健康、從簡原則，對食材精細化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標(biāo)準(zhǔn)。建立線上食堂綜合管理平臺，收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，為食堂每日生產(chǎn)需求及精準(zhǔn)加工、合理采購，提供科學(xué)參考。細化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發(fā)揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費。通過科學(xué)烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學(xué)口味需求避免舌尖上的浪費。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量，發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測優(yōu)勢，科學(xué)研判師生的飲食偏好，調(diào)整優(yōu)化餐飲供應(yīng)。（責(zé)任單位：后勤處）。
8.著力改進供餐模式，崇尚健康生活方式。公務(wù)接待做表率，按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準(zhǔn)配餐，提倡實行自助餐和分餐，嚴格控制菜品種類、數(shù)量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動使用“公勺公筷”。學(xué)校食堂通過提供個性化營養(yǎng)膳食分析，推薦科學(xué)合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導(dǎo)致的被動浪費，提高膳食營養(yǎng)搭配，形成全民健康生活新方式。要主動改變傳統(tǒng)服務(wù)模式，由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應(yīng)方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費。（責(zé)任單位：后勤處、黨政辦）。
（三）建立長效機制9.建立長效監(jiān)督機制。持續(xù)踐行，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，久久為功推進，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對餐飲浪費問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。充分發(fā)揮學(xué)生自我管理作用，組建青年學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。實時監(jiān)督，現(xiàn)場勸導(dǎo)，建立曝光平臺，以適當(dāng)方式及時曝光負面典型案例。（責(zé)任單位：后勤處、團委）。
要將節(jié)約糧食情況與評優(yōu)評先結(jié)合起來，組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評選活動，發(fā)揮典型示范作用，激勵師生參與節(jié)約行動。（責(zé)任單位：人事處、團委、學(xué)工處、各教學(xué)院）。
三、
工作要求1.形成工作合力。各責(zé)任單位要精心籌劃，精準(zhǔn)施策，積極作為，密切配合，按照職責(zé)范圍積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”工作。要自覺接受監(jiān)督，確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。
2.做好宣傳導(dǎo)向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗和做法梳理。
總結(jié)。
上報。宣傳部門要開展先進典型選樹、特色亮點工作宣傳，利用校報、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項工作的對內(nèi)對外宣傳。
3.落實責(zé)任追究。要健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強化制度落實和責(zé)任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改，對問題突出的單位，學(xué)校將進行通報批評。校紀(jì)委擔(dān)負起監(jiān)督責(zé)任，對執(zhí)行不力的要嚴肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇三
?為落實好習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對浪費，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進工作落實，成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組?長：
副組長：
成?員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負責(zé)具體辦公。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。一是認真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費作為當(dāng)前思想教育的重點，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）加強食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強對就餐人數(shù)的預(yù)估，及時統(tǒng)計用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時加強對剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，不剩飯、不剩菜，減少浪費現(xiàn)象。
(三)加強監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強化對餐飲浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣及時勸導(dǎo)制止，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴重的行為予以批評，并限期整改。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項整治工作，堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，扎實開展專項整治，有力制止餐飲浪費行為，促進形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進。要以厲行節(jié)約、反對浪費為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為移風(fēng)易俗教育重點。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動社會風(fēng)尚向上向好。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇四
堅定不移貫徹落實***總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與住房公積金日常工作有機結(jié)合，加強對公務(wù)接待、機關(guān)食堂及家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對干部職工餐飲消費的積極引導(dǎo)，努力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。
（一）認真開展學(xué)習(xí)教育，不斷提升思想認識。一是各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要立即組織專題會議認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會***總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，切實增強制止餐飲浪費行為的政治自覺和行動自覺，把制止餐飲浪費行為工作提高到政治的高度來認識、去落實。二是結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，深刻認識制止餐飲浪費既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認識制止餐飲浪費行為事關(guān)全面從嚴治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動我市創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動用餐或個人餐飲消費時，堅持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，帶頭養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。
及相關(guān)內(nèi)容，圖文并茂地做好節(jié)約糧食、反對浪費的宣傳引導(dǎo)，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少對食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習(xí)慣，促進全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過門戶網(wǎng)站、微信、微博、電子屏、公告欄等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食的意識和行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（三）嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，強化食堂餐飲管理。一是要認真執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實際完善節(jié)約糧食、反對浪費的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。二是切實加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費文明。公務(wù)活動用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實行自助餐。三是完善食堂管理制度，嚴格食堂食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的工作措施，并形成規(guī)章制度長期執(zhí)行。加強對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時對剩余飯菜現(xiàn)象進行分析研究，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費現(xiàn)象。四是食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，積極推進“光盤行動”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實，力求吃光喝盡不剩飯。
（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部，中心各處（室）要充分認識厲行節(jié)約反對食品浪費的重要意義，切實增強責(zé)任感和緊迫感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機制，確保制止餐飲浪費行為各項工作落到實處。
（二）強化措施落實。各縣（市、區(qū)）分中心、管理部要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況把制止餐飲浪費行為的各項措施落實到位。各部門負責(zé)人要親自抓，研究制定切實可行的實施方案，確保制止餐飲浪費行動取得實效。
（三）強化執(zhí)紀(jì)問責(zé)。中心定期進行實地檢查或隨機抽查，對思想不重視、措施不得力、效果不明顯的部門，要追究責(zé)任，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇五
實施方案是指對某項工作，從目標(biāo)要求、工作內(nèi)容、方式方法及工作步驟等做出全面、具體而又明確安排的計劃類文書，是應(yīng)用寫作的一種文體。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱！
為認真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，努力在全縣形成文明、健康、科學(xué)、理性的餐飲消費理念，確保中央、省、州和縣關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的各項要求落到實處，結(jié)合我鎮(zhèn)工作實際，特制定本實施方案。
勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德，也是干事創(chuàng)業(yè)、興國興邦的重要基石，制止餐飲浪費行為，事關(guān)保障糧食安全、事關(guān)社會文明進步。各部門各單位要堅決貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神以及省委省政府、州委州政府、縣委縣政府決策部署，堅持厲行節(jié)約，把制止餐飲浪費行為作為一項重要政治任務(wù)。要認識到今年全球新冠肺炎疫情對我國糧食安全的影響，在這一特殊時期，節(jié)約糧食不僅僅是風(fēng)尚和美德問題，更關(guān)乎人民生活幸福和國家長治久安。要認真貫徹落實中央、省、州關(guān)于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的各項要求，大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，采取有效措施做好厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費各項工作，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理想信念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，推動全縣形成節(jié)約用餐、杜絕浪費的用餐新風(fēng)尚，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
（一）深入推進宣傳教育?？h融媒體中心要開設(shè)專欄，加大厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費專題宣傳，營造全社會厲行節(jié)約的濃厚氛圍。豐富宣教形式，利用村村通、科普大篷車等載體，采取苗語、革家人語等群眾喜聞樂見的形式開展宣傳，確保宣傳教育橫到邊、縱到底，深入人心、家喻戶曉；各部門要依托新時代文明實踐中心，深化“講文明·樹新風(fēng)”活動，開展有針對性精神文明教育和文明實踐志愿服務(wù)，引導(dǎo)群眾擯棄“好面子、擺排場、比闊氣”的陋習(xí)，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費，養(yǎng)成文明健康生活方式。各類餐飲企業(yè)、賓館酒店、單位食堂要充分運用led顯示屏、宣傳欄等刊播宣傳文明節(jié)儉消費理念的標(biāo)語，提倡文明節(jié)儉消費。要充分發(fā)揮精神文明創(chuàng)建活動作用，在文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園創(chuàng)建活動中，突出厲行節(jié)約要求，發(fā)揮精神文明創(chuàng)建先進的示范帶動作用。
（二）積極倡導(dǎo)全民節(jié)約。各領(lǐng)導(dǎo)干部要自覺履行主體責(zé)任，在厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費上做好表率、作出示范，在公務(wù)活動用餐點、黨政機關(guān)和國有企事業(yè)單位食堂等重點場所帶頭養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，切實把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費規(guī)定要求落實到位。嚴格落實中央八項規(guī)定及其實施細則精神，嚴禁用公款大吃大喝。在機關(guān)食堂要按照健康從簡則提供飲食，積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動，引導(dǎo)綠色消費、文明用餐；安排專人負責(zé)食堂的巡視檢查工作，堅決抵制浪費行為。要積極發(fā)揮工會、共青團、婦聯(lián)等群團組織職能優(yōu)勢，發(fā)揮勞模、青年志愿者、巾幗志愿者等示范帶動作用，利用工人文化宮、勞模（職工）療休養(yǎng)基地、職工之家、青少年活動中心、愛心驛站、司機之家、巾幗文明崗、家長學(xué)校、青年之家、婦女之家、兒童之家等陣地，面向不同群體開展分類別、有針對性宣傳教育。推動全民節(jié)約進家庭、進社區(qū)、進農(nóng)村、進機關(guān)、進學(xué)校、進醫(yī)院、進企業(yè)、進網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實際工作中、融入社會治理中。充分利用全縣黨政機關(guān)正在開展的節(jié)約型機關(guān)創(chuàng)建行動，引導(dǎo)廣大黨員干部在崇尚節(jié)儉、反對浪費上發(fā)揮模范帶頭作用，切實做到帶頭增強政治自覺、帶頭落實節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉消費方式。在全縣社區(qū)和家庭開展“厲行節(jié)約·人人踐行”行動，從每一個人做起，讓勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)。各個學(xué)校要在學(xué)生中開展“厲行節(jié)約·從小做起”行動，把節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐理念融入學(xué)校日常教育，常態(tài)化舉辦體驗活動，讓廣大青少年從小樹立浪費可恥、節(jié)約光榮的思想觀念。
（三）開展文明實踐活動。要將制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動。結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，及時總結(jié)制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法，發(fā)掘先進人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。
（一）推進單位食堂節(jié)儉用餐。各機關(guān)單位食堂要主動開展節(jié)約文明宣傳，在機關(guān)食堂顯著位置或餐桌上展示“節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐”“光盤行動”等文明提示牌，要規(guī)范單位食堂建設(shè)管理，建立食堂用餐人員登記制度，做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐。安排專人負責(zé)食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
（二）切實規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為?？h工業(yè)信息化和商務(wù)局要依據(jù)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行》（2014年第4號令）有關(guān)規(guī)定，加強對本轄區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營者的執(zhí)法檢查工作。要督促餐飲企業(yè)嚴格按照法律、法規(guī)和規(guī)章的有關(guān)規(guī)定從事經(jīng)營活動，建立健全顧客投訴等各項制度，嚴格貫徹落實國家和行業(yè)有關(guān)經(jīng)營管理、產(chǎn)品、服務(wù)等方面標(biāo)準(zhǔn)。要立足商務(wù)部門職責(zé)，定期對餐飲行業(yè)開展食品浪費相關(guān)行為進行監(jiān)督檢查，并予以處罰。建立經(jīng)營者及其負責(zé)人、高層管理人員信用記錄，將其納入國家統(tǒng)一的信用信息平臺，并依法向社會公開嚴重違法失信行為。
（三）開展餐飲單位督導(dǎo)行動。開展文明餐桌行動和光盤行動，將節(jié)約理念貫穿到餐飲經(jīng)營的全過程，從“刀尖”抓起，減少原料的浪費，降低餐廚垃圾產(chǎn)生量。鼓勵網(wǎng)絡(luò)第三方平臺及餐飲服務(wù)單位響應(yīng)“半份制”，多推出“半份菜”“半份飯”，主動提醒顧客“適量點餐、剩餐打包”，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費人數(shù)。
（四）加強旅游行業(yè)自律。加強對行業(yè)的指導(dǎo)，組織企業(yè)履行社會責(zé)任，支持企業(yè)開展厲行勤儉節(jié)約工作，制定行業(yè)公約，督促從事團體旅游行業(yè)的經(jīng)營主體主動提醒游客適量取餐、杜絕浪費。把制止餐飲浪費與企業(yè)信用等級評價掛鉤，納入星級企業(yè)評比內(nèi)容。
（一）部門監(jiān)管到位。鎮(zhèn)紀(jì)委，辦公室等部門要加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督管理力度，加強聯(lián)合整治，建立隨機抽查制度，重點檢查餐飲企業(yè)宣傳提示、推進文明餐飲消費方式等有關(guān)制度的建立和落實情況，及時處理和糾正存在問題。全鎮(zhèn)干部要嚴格按照有關(guān)規(guī)定，進一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴格用餐標(biāo)準(zhǔn)；嚴禁用公款大吃大喝，嚴格執(zhí)行公務(wù)接待定點用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，提倡采取自助餐形式；公務(wù)接待酒店要推行科學(xué)文明的餐飲消費模式。
（三）社會監(jiān)督到位。紀(jì)委、縣監(jiān)分局部門要建立健全餐飲服務(wù)浪費行為投訴舉報、調(diào)查處置等制度，及時接受和處置餐飲浪費相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會力量開展監(jiān)督，重點加強對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡(luò)吃播等活動中餐飲浪費行為的監(jiān)管，及時勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、餐飲浪費嚴重的行為予以批評曝光。
（四）社會共治到位。要推動將堅決制止餐飲浪費行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會規(guī)范，引領(lǐng)全社會形成良好行為規(guī)范。鼓勵家庭按實際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。要明確責(zé)任，建立健全工作機制，制定具體實施方案，確保厲行節(jié)約反對餐飲浪費各項工作落到實處?？h市場監(jiān)督管理局重安分局要督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)定期開展員工培訓(xùn)，將與厲行節(jié)約有關(guān)的餐前提示、餐后提醒、科學(xué)膳食、文明用餐等作為員工培訓(xùn)重要內(nèi)容，納入職工行為規(guī)范；督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)制定厲行節(jié)約的規(guī)章制度，推動餐飲行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
（二）強化政策引導(dǎo)。各部門各村要制定有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動做好厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為各項工作?？h市場監(jiān)督管理局重安分局要多措并舉，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)在加工、經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行節(jié)約制度，并在餐廳裝修、餐臺安排、菜單設(shè)計、員工管理、服務(wù)流程等方面充分考慮厲行節(jié)約需要，探索設(shè)立餐飲企業(yè)“節(jié)儉榜”名單；創(chuàng)新探索開展餐飲企業(yè)節(jié)能積分活動，結(jié)合餐廚垃圾回收，對節(jié)能積分靠前、取得突出成效的餐飲單位采取鼓勵性減收措施；要推動將厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為要求納入星級飯店、鉆級酒家等評選工作的重要內(nèi)容。
（三）務(wù)求工作實效。厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務(wù)、持久工程。各部門各單位要樹立打持久戰(zhàn)的思想，下定打攻堅戰(zhàn)的決心，著力解決當(dāng)前突出問題，堅持實事求是，精準(zhǔn)履行職責(zé)，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，不搞一陣風(fēng)、走過場，建立長效機制，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，認真貫徹落實中共柘城縣紀(jì)委辦公室《關(guān)于加強監(jiān)督執(zhí)紀(jì)堅決制止餐飲浪費行為的工作措施》文件的相關(guān)部署要求，充分發(fā)揮我局在制止餐飲浪費行為方面的重要作用，引導(dǎo)全局干部職工自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣，杜絕“舌尖上的浪費”，我局結(jié)合工作實際，成立領(lǐng)導(dǎo)小組開展餐飲浪費問題專項整治工作?，F(xiàn)就開展餐飲浪費問題專項整治制定如下工作方案。
堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深刻領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為重要指示的重大意義，牢固樹立“成由勤儉敗由奢”的理念，通過加強宣傳教育、優(yōu)化工作流程、強化管理監(jiān)督、健全制度機制，引導(dǎo)全局干部職工自覺把習(xí)近平總書記重要指示精神落實到具體行動中，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，確保“舌尖上的浪費”問題在我局得到有效遏制，厲行節(jié)約、反對浪費的文明風(fēng)尚全面形成，努力把我局打造成為讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機關(guān)。
1.思想認識方面的問題。主要是政治站位不高，對習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示領(lǐng)會不深、認識不清，貫徹落實沒有過硬舉措，口號震天響、行動輕飄飄;單位內(nèi)厲行節(jié)約、反對浪費的氛圍不濃厚;黨員干部發(fā)揮示范表率作用不突出。
2.行為習(xí)慣方面的問題。主要是個人就餐時不按需取餐，隨意剩飯倒飯;在外就餐愛面子、講排場、搞攀比，不合理點餐，剩菜剩飯隨意丟棄不打包;購買食材不理性，貪多求全，飲食不健康不合理，剩飯剩菜隨意倒掉;公務(wù)接待用餐不按實際需求適量安排，一味追求標(biāo)準(zhǔn)上限，超量配餐造成鋪張浪費。
1.深入開展學(xué)習(xí)教育。局黨組要組織開展一次集中教育活動。局全體工作人員開展專題學(xué)習(xí)，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示及中共柘城縣紀(jì)委辦公室、駐縣人大機關(guān)紀(jì)檢監(jiān)察組相關(guān)部署要求，確保入腦入心。把堅決制止餐飲浪費行為相關(guān)內(nèi)容納入“三會一課”等日常組織生活，引導(dǎo)廣大黨員干部牢固樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的理念，自覺做到文明用餐，堅決杜絕浪費。
2.廣泛開展承諾活動。機關(guān)黨委要統(tǒng)一制發(fā)《五帶頭五嚴禁承諾書》，組織全體工作人員開展簽名承諾活動，號召全體工作人員從自身做起，從點滴做起，帶頭落實餐飲節(jié)約的各項措施，帶頭樹立良好家風(fēng)，以自身的示范行動帶動更多人踐行勤儉節(jié)約新風(fēng)尚。
3.不斷加強監(jiān)督檢查。機關(guān)黨組要充分發(fā)揮監(jiān)督作用，發(fā)現(xiàn)問題及時提醒糾正。對屢教不改、我行我素的要批評教育，造成惡劣影響的要嚴肅處理。
4.充分發(fā)揮群團作用。局黨組要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，把厲行節(jié)約、反對浪費的要求體現(xiàn)到服務(wù)群眾和引導(dǎo)群眾中。通過發(fā)出倡議書方式，廣泛發(fā)動干部職工積極參與專項整治活動，引導(dǎo)干部職工從身邊小事做起，堅決遏制“舌尖上的浪費”。
為貫徹落實對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在中心樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，特制定本實施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹重要指示精神，厲行節(jié)約、艱苦奮斗精神，帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進工作落實，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，在中心倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費把珍惜糧食、杜絕浪費作為今后工作重點，向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)窗口工作人員勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。通過校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、宣傳單等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在中心發(fā)放倡議書等活動，營造珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)工作人員形成節(jié)約糧食的行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）開展主題教育，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。
開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動，教育窗口工作人員珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，形成反對“舌尖上的浪費”的濃厚氛圍。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動，增強愛惜糧食的自覺性。
（三）強化責(zé)任落實。
實行一把手負總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強化制度落實和責(zé)任追究。
（一）學(xué)習(xí)部署階段（20xx年8月12日至31日）。
（二）宣傳發(fā)動階段（20xx年9月1日至30日）。
1.通過班子會、干部職工會等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容，切實增強工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，從根本上解決單位存在的浪費問題，讓中心成為全社會節(jié)儉的榜樣。
4.加強管理，完善相關(guān)制度，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿單位管理的各個環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段（20x姓年10月1日至31日）。
開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求貫徹落實重要指示精神，通過出臺相關(guān)制度、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風(fēng)，使“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。
（四）鞏固提升階段（長期堅持）。
及時總結(jié)和推廣先進工作經(jīng)驗和成果，樹立典型，加強正面宣傳引導(dǎo)。結(jié)合黨員先鋒崗、紅旗窗口、服務(wù)標(biāo)兵等評優(yōu)評先，樹立先進典型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風(fēng)尚。
（一）高度重視，積極推進。
要以愛惜糧食教育為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為工作重點。
（二）大力發(fā)動，形成特色。
要通過喜聞樂見的活動，充分調(diào)動窗口工作人員的積極性、主動性，形成具有特色的亮點，加大向社會宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實效。
珍惜糧食教育是單位的一項重要任務(wù)。要創(chuàng)新教育方法，教育工作人員養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動節(jié)約型機關(guān)建設(shè)。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇六
為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，大力弘揚勤儉節(jié)約美德，全面遏制“舌尖上的浪費”，保障糧食安全，在全區(qū)衛(wèi)生健康系統(tǒng)中營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，制定本工作方案。
一、總體要求。
進一步提高政治站位，從踐行“兩個維護”的政治高度，把制止餐飲浪費作為一項重要政治任務(wù)，督促本系統(tǒng)各單位認真組織學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，推動廣大黨員深刻領(lǐng)會精神實質(zhì),把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，切實增強節(jié)約糧食、制止浪費的思想自覺政治自覺、行動自覺。把厲行節(jié)約、反對浪費作為加強作風(fēng)建設(shè)的重要內(nèi)容，采取有力措施，狠剎奢侈浪費歪風(fēng)，確保習(xí)近平總書記重要指示批示精神在本系統(tǒng)、本單位落地生根。
二、主要目標(biāo)。
通過采取有效措施，建立長效機制，全面推進衛(wèi)健系統(tǒng)餐飲食堂向節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費方式轉(zhuǎn)變，堅決制止餐飲浪費行為。通過系統(tǒng)示范引領(lǐng)，在全社會營造厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的氛圍，讓厲行節(jié)約成為全民的自覺行為，逐步形成節(jié)約為榮、浪費可恥的社會風(fēng)尚。
三、
重點任務(wù)。
(一)加強教育宣傳。加強教育引導(dǎo)，通過理論學(xué)習(xí)中心組、黨支部集中學(xué)習(xí)、開展主題黨日活動等方式深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，大力開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費習(xí)慣。
(二)帶頭示范引領(lǐng)。充分發(fā)揮人民群眾健康“守門人”作用，在制止餐飲浪費上率先垂范，示范引領(lǐng)。帶頭落實黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，深入貫徹中央八項規(guī)定及其實施細則精神，認真落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》等規(guī)定。廣大黨員干部特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要從自身做起，嚴格落實婚喪喜慶事宜報備制度，堅決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，大力倡導(dǎo)低碳環(huán)保、綠色發(fā)展理念和文明健康生活方式，自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費行為的踐行者、推動者和引領(lǐng)者。
(三)推進食堂文明用餐。單位食堂要按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要改進餐飲服務(wù)方式，做到按用餐人數(shù)配餐，供應(yīng)小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動”等活動，主動引導(dǎo)健康用餐、文明用餐。安排專人負責(zé)食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。要節(jié)約用水用電用氣，提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷，減少一次性餐具使用。嚴格執(zhí)行生活垃圾分類，推進食品廢棄物資源化利用，減少廚余垃圾。
(四)規(guī)范公務(wù)用餐管理。要嚴格按照《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》等有關(guān)要求，進一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，公務(wù)用餐原則上實行自助餐，積極推行簡餐和n-1點餐單人餐盤餐盒模式。嚴禁用公款大吃大喝，嚴格用餐標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，科學(xué)合理安排用餐數(shù)量，主要提供地方家常菜，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會消費文明。
(五)強化監(jiān)督檢查。把制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要方面，納入監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容。加強日常監(jiān)督，緊盯本系統(tǒng)、本單位黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點對象，緊盯公務(wù)活動用餐、單位食堂等重點場所，緊盯年節(jié)假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節(jié)點。進一步暢通信訪舉報渠道，及時受理核查干部群眾信訪舉報。
四、工作措施。
區(qū)衛(wèi)生健康委成立制止餐飲浪費行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主任擔(dān)任組長，班子成員任副組長，各股室及各二級機構(gòu)負責(zé)人和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長為成員，負責(zé)日常具體工作。委屬各單位要成立工作組，明確任務(wù)職責(zé)，深入推進制止餐飲浪費行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標(biāo)任務(wù)，制定細化實施方案，建立健全長效機制。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇七
近日，對制止餐飲浪費行為作出重要指示精神。按照通知要求，結(jié)合我單位工作實際，特制定本實施方案。
堅定不移貫徹落實重要指示精神，深刻認識制止餐飲浪費的重要意義，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，加強對公務(wù)接待、領(lǐng)導(dǎo)干部職工日常家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對大家餐飲消費的積極引導(dǎo)，努力營造“厲行節(jié)約，反對浪費”的良好氛圍，深刻認識制止餐飲浪費的重要意義，把厲行節(jié)約反對食品浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
為進一步落實此項工作，局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長同志為組長，黨組成員、其他班子成員為副組長，局機關(guān)各股室負責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股，由同志擔(dān)任辦公室主任，負責(zé)日常工作。
（一）加大學(xué)習(xí)教育，提高思想認識。一是班子會議上認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，召開全體干部職工會，傳達學(xué)習(xí)領(lǐng)會對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，要求大家切實增強制止餐飲浪費行為的政治自覺和行動自覺，禁止餐飲浪費行為。二是結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，認識制止餐飲浪費既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認識制止餐飲浪費行為事關(guān)全面從嚴治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動我縣創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動用餐或個人餐飲消費時，堅持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，做好表率，帶頭做好節(jié)約糧食的好習(xí)慣。
（二）開展宣傳活動，營造良好氛圍。一是加強宣傳引導(dǎo)，在機關(guān)單位醒目位置張貼宣傳標(biāo)語及宣傳畫，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少對食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習(xí)慣，促進全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過微信群、電子滾動屏等形式開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食和資源的良好意識和行為習(xí)慣。
（三）嚴格執(zhí)行制度，加強接待管理。一是切實加強公務(wù)接待、會議等公務(wù)活動用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費文明。公務(wù)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。二是結(jié)合工作要求，認真執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實際完善節(jié)約糧食、反對浪費的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。三是完善接待管理制度，在堅決落實中央八項規(guī)定同時，禁止鋪張浪費，嚴格接待標(biāo)準(zhǔn)和人員管理，做到餐飲資源不浪費。積極推進“光盤行動”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實，力求每餐吃光喝盡不剩飯。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇八
為落實好***總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對浪費，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進工作落實，成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負責(zé)具體辦公。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。一是認真學(xué)習(xí)***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費作為當(dāng)前思想教育的重點，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）加強食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強對就餐人數(shù)的預(yù)估，及時統(tǒng)計用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時加強對剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，不剩飯、不剩菜，減少浪費現(xiàn)象。
(三)加強監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強化對餐飲浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣及時勸導(dǎo)制止，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴重的行為予以批評，并限期整改。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項整治工作，堅決貫徹落實***總書記重要指示精神，扎實開展專項整治，有力制止餐飲浪費行為，促進形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進。要以厲行節(jié)約、反對浪費為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為移風(fēng)易俗教育重點。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動社會風(fēng)尚向上向好。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇九
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。**x全體干部職工按照《**x的通知》**〔**〕x號文件要求，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會***總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣。
或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負責(zé)食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇十
連日來，對于制止餐飲浪費行為，我市政府機關(guān)和企業(yè)食堂也“頻頻出招”，主動帶頭。
在賽罕區(qū)政府機關(guān)集中辦公區(qū)，21家區(qū)級機關(guān)在這里集中辦公，每天中午大約有200人在機關(guān)食堂里用餐，午餐是自助餐，4個涼菜，6個熱菜，3種主食供職工選擇。
中午時分走進餐廳，正值午餐時間的大廳已基本坐滿，每張餐桌上統(tǒng)一擺放著倡議牌，“光盤行動節(jié)儉養(yǎng)德”的標(biāo)語引人注目。據(jù)了解，自8月上旬起，賽罕區(qū)率先以機關(guān)食堂為載體，開展“制止餐飲浪費”“倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”宣傳倡議。如今效果如何?來到餐盤回收區(qū)，這里幾乎看不到剩飯剩菜，剛結(jié)束就餐的一位公職人員對記者說:“這樣的倡議形式很贊，回家后我還要培養(yǎng)孩子的節(jié)約意識，讓愛惜糧食成為全家人的好習(xí)慣。”
賽罕區(qū)政府機關(guān)食堂經(jīng)理韓秀娟告訴記者，為了節(jié)約糧食，食堂各個環(huán)節(jié)精打細算，根據(jù)每天的菜單和相對固定的用餐人數(shù)備餐，并對個別菜品進行精準(zhǔn)出餐，“像芹菜我們把炒的部分用了之后，就會把剩余的部分腌成腌菜，胡蘿卜因為切到最后，比較小塊不好切了，我們把剩下的小塊胡蘿卜進行燉菜，凡是我們進貨的食材都盡量避免浪費?！?/p>
在我市的一家企業(yè)食堂，廚師會根據(jù)日常就餐人數(shù)和就餐需求，制定各類原材料使用計劃，避免造成過多剩菜剩飯的浪費。“每道菜加菜的時候需要明確大約加多少份，哪些菜員工不喜歡吃，要及時反饋到后廚，后廚每周對食譜進行研究的時候，重點對員工不喜歡的菜品進行更新替換。”這名廚師表示。
采訪中記者還了解到，我市不少機關(guān)食堂為了避免浪費，工作人員每天會根據(jù)用餐人數(shù)，先出一部分餐，再根據(jù)實際用餐情況隨時補餐。餐廳還在取餐區(qū)和倒餐區(qū)設(shè)專人監(jiān)督，提醒人們適量用餐。此外，不少機關(guān)食堂還推出小份菜和小份米，引導(dǎo)人們節(jié)儉用餐，大家按需取飯。
而在我市一家教育培訓(xùn)機構(gòu)開辦的暑期班，午飯后同學(xué)們依次有序地將食物殘渣倒入班級泔水桶，隨后，有一名同學(xué)拿著紙筆，認真地檢查起班級門口的飯菜盆和泔水桶，并一一記錄。原來，這名同學(xué)是班級“光盤行動”的檢查人，主要負責(zé)當(dāng)天午餐的“光盤檢查”。
該教育機構(gòu)負責(zé)人朱女士告訴記者，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生珍惜愛護糧食的意識，促進光盤行動穩(wěn)步落實，學(xué)校推出這項措施，從而在師生間形成節(jié)儉用餐的新風(fēng)尚。
為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，厲行節(jié)約，反對浪費，現(xiàn)制定機關(guān)食堂制止餐飲浪費行為措施如下：
1.在機關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”等宣傳標(biāo)語、海報，設(shè)置告示牌，在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。
2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動播放堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告，加強愛糧節(jié)糧宣傳教育，引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費行為。
3.在廚房操作間適當(dāng)位置張貼宣傳畫、擺放提示牌，提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。
1.建立食堂用餐人員登記制度，通過“智慧用餐”app動態(tài)監(jiān)測每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺賬，按用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
2.嚴控食材安全和品質(zhì)，每天由驗收人員對供貨商供應(yīng)的食材認真檢查，不達標(biāo)、不合格及時退換，在驗收環(huán)節(jié)不浪費任何可用食品原材料。
3.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴格洗撿、存儲、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，減少后廚浪費。
1.機關(guān)食堂基本大伙菜全部實行“選餐制”供餐。有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐，減少“套餐制”供餐。要求適量選餐，節(jié)儉節(jié)約，抵制浪費。
2.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu)，對選取較多的菜品要加大供應(yīng)，對選取較少的菜品要及時更換，積極引入更多適合口味的菜品。
3.對食堂開辦方計劃不周、措施不力，造成食物嚴重浪費的，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，在全系統(tǒng)通報曝光。
4.開展機關(guān)食堂從業(yè)人員精細化加工專項培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。
5.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng)，實行精細化存儲。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
6.書記是學(xué)校制止餐飲浪費的第一責(zé)任人，要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度，責(zé)任明確到人，落實到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
7.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測評的重要指標(biāo)，作為評獎評優(yōu)的重要參考。對嚴重浪費食物且屢教不改的人員，依據(jù)黨規(guī)取消其當(dāng)年評優(yōu)評獎資格。
8.各機關(guān)要對人員進行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn)，要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對存在嚴重浪費行為且造成不良影響的教師，記入其檔案，依法依規(guī)取消其當(dāng)年評優(yōu)評獎資格。
9.堅持督查與自查相結(jié)合，對各級開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進行全面檢查，對工作突出的予以表彰，對工作不力的通報批評并限期整改，對浪費現(xiàn)象嚴重的要予以曝光并嚴肅處理。
近期，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費作出重要指示，強調(diào)要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。賡即，省委彭清華書記、市委劉中伯書記也專門作出相關(guān)批示。為深入貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神和省委省政府、市委市政府部署要求，弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，市委機關(guān)事務(wù)管理局向全市各級黨政機關(guān)食堂發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，帶頭把勤儉節(jié)約作為一種責(zé)任。深刻認識制止餐飲浪費的重大戰(zhàn)略意義、社會意義和現(xiàn)實意義，切實增強緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立過緊日子思想，大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良作風(fēng)，以更堅決的態(tài)度、更有力的措施、更務(wù)實的作風(fēng)，扎實做好制止餐飲浪費行為各項工作，堅決在制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣行動中走在前、作表率。
二、創(chuàng)新服務(wù)方式，帶頭讓綠色餐飲成為一種風(fēng)尚。將餐飲節(jié)約要求落實到采購、儲運、加工、經(jīng)營、消費等各個環(huán)節(jié)，做有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h政機關(guān)食堂?？茖W(xué)調(diào)整菜品數(shù)量、份量，多出小份菜、半份菜，餐前引導(dǎo)適量點餐，餐后提醒幫助打包，既讓機關(guān)干部吃得健康、愉悅，又合理消費、節(jié)約食物。主動提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務(wù)方式，最大程度降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險，齊心協(xié)力守護就餐者身體健康。改進餐廚技術(shù)，創(chuàng)建綠色廚房，開展節(jié)能改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費的環(huán)境，保障“舌尖上的安全”。
三、加強宣傳教育，帶頭將餐桌文明化為一種自覺。開展制止餐飲浪費公益性宣傳，充分利用電子屏、墻貼臺卡、宣傳單等載體，營造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好氛圍。號召廣大機關(guān)干部珍惜每一粒糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起從每一餐做起，打菜適量、不夠再取、吃飽為宜，做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯；在外就餐要理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，帶領(lǐng)身邊的人加入“光盤族”行列，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。制止餐飲浪費承載著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會文明的重要體現(xiàn)。讓我們堅決制止餐飲浪費行為，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護者、美好生活的創(chuàng)造者！
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇十一
為深入貫徹落實***總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，厲行節(jié)約，反對浪費，現(xiàn)制定機關(guān)食堂制止餐飲浪費行為措施如下：
1.在機關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”等。
宣傳標(biāo)語。
海報，設(shè)置告示牌，在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營造浪費可恥節(jié)約為榮的用餐氛圍。
2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動播放堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告，加強愛糧節(jié)糧宣傳教育，引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費行為。
3.在廚房操作間適當(dāng)位置張貼宣傳畫、擺放提示牌，提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。
1.建立食堂用餐人員登記制度，通過“智慧用餐”app動態(tài)監(jiān)測每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺賬，按用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
2.嚴控食材安全和品質(zhì)，每天由驗收人員對供貨商供應(yīng)的食材認真檢查，不達標(biāo)、不合格及時退換，在驗收環(huán)節(jié)不浪費任何可用食品原材料。
3.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴格洗撿、存儲、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，減少后廚浪費。
1.機關(guān)食堂基本大伙菜全部實行“選餐制”供餐。有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐，減少“套餐制”供餐。要求適量選餐，節(jié)儉節(jié)約，抵制浪費。
2.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu)，對選取較多的菜品要加大供應(yīng)，對選取較少的菜品要及時更換，積極引入更多適合口味的菜品。
3.對食堂開辦方計劃不周、措施不力，造成食物嚴重浪費的，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，在全系統(tǒng)通報曝光。
4.開展機關(guān)食堂從業(yè)人員精細化加工專項培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。
5.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng)，實行精細化存儲。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
6.書記是學(xué)校制止餐飲浪費的第一責(zé)任人，要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度，責(zé)任明確到人，落實到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
7.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測評的重要指標(biāo)，作為評獎評優(yōu)的重要參考。對嚴重浪費食物且屢教不改的人員，依據(jù)黨規(guī)取消其當(dāng)年評優(yōu)評獎資格。
8.各機關(guān)要對人員進行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn)，要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對存在嚴重浪費行為且造成不良影響的教師，記入其檔案，依法依規(guī)取消其當(dāng)年評優(yōu)評獎資格。
9.堅持督查與自查相結(jié)合，對各級開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進行全面檢查，對工作突出的予以表彰，對工作不力的通報批評并限期整改，對浪費現(xiàn)象嚴重的要予以曝光并嚴肅處理。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇十二
為貫徹落實習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，11月30日下午，學(xué)院在行政樓302會議室召開制止校園餐飲浪費情況自查自糾專題會議。副院長張曉優(yōu)、黨委副書記高國俊出席會議，辦公室、學(xué)工部、團委、公共保障部負責(zé)人參加會議。會議由張曉優(yōu)主持。
張曉優(yōu)簡要介紹了召開本次會議的目的，并對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認真貫徹落實上級文件安排，落實落細各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關(guān)措施是否到位。三是要夯實工作責(zé)任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務(wù)精細化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
高國俊指出，開展制止校園餐飲浪費情況自查自糾工作時間緊、任務(wù)重，各部門要下足功夫，持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造性地開展工作；要加強宣傳教育工作，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把杜絕浪費工作融入到人才培養(yǎng)、立德樹人根本任務(wù)中去；廣大教職工要率先垂范，帶動整個校園形成勤儉節(jié)約的濃厚氛圍。
公共保障部主任何堯軍傳達了教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》精神，與會人員就相關(guān)工作開展進行了充分探討。
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇十三
近期，***總書記對制止餐飲浪費作出重要指示，強調(diào)要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。賡即，省委彭清華書記、市委劉中伯書記也專門作出相關(guān)批示。為深入貫徹落實***總書記重要指示精神和省委省政府、市委市政府部署要求，弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，引領(lǐng)節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明健康生活方式，市委機關(guān)事務(wù)管理局向全市各級黨政機關(guān)食堂發(fā)出如下倡議：
一、提高政治站位，帶頭把勤儉節(jié)約作為一種責(zé)任。深刻認識制止餐飲浪費的重大戰(zhàn)略意義、社會意義和現(xiàn)實意義，切實增強緊迫感、責(zé)任感，牢固樹立過緊日子思想，大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德和黨的優(yōu)良作風(fēng)，以更堅決的態(tài)度、更有力的措施、更務(wù)實的作風(fēng)，扎實做好制止餐飲浪費行為各項工作，堅決在制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣行動中走在前、作表率。
二、創(chuàng)新服務(wù)方式，帶頭讓綠色餐飲成為一種風(fēng)尚。將餐飲節(jié)約要求落實到采購、儲運、加工、經(jīng)營、消費等各個環(huán)節(jié)，做有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h政機關(guān)食堂?？茖W(xué)調(diào)整菜品數(shù)量、份量，多出小份菜、半份菜，餐前引導(dǎo)適量點餐，餐后提醒幫助打包，既讓機關(guān)干部吃得健康、愉悅，又合理消費、節(jié)約食物。主動提供“分餐制、公筷公勺制、雙筷制”等服務(wù)方式，最大程度降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險，齊心協(xié)力守護就餐者身體健康。改進餐廚技術(shù)，創(chuàng)建綠色廚房，開展節(jié)能改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費的環(huán)境，保障“舌尖上的安全”。
三、加強宣傳教育，帶頭將餐桌文明化為一種自覺。開展制止餐飲浪費公益性宣傳，充分利用電子屏、墻貼臺卡、宣傳單等載體，營造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好氛圍。號召廣大機關(guān)干部珍惜每一粒糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起從每一餐做起，打菜適量、不夠再取、吃飽為宜，做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯；在外就餐要理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，帶領(lǐng)身邊的人加入“光盤族”行列，以“光盤”為榮，杜絕“舌尖上的浪費”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。制止餐飲浪費承載著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，是社會文明的重要體現(xiàn)。讓我們堅決制止餐飲浪費行為，帶頭做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護者、美好生活的創(chuàng)造者！
食堂制止餐飲浪費行為工作方案篇十四
糧食安全關(guān)系國計民生，是國家經(jīng)濟社會發(fā)展的重要基石。***總書記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約，反對浪費”的社會風(fēng)尚，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為，并對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心，強調(diào)要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。
近段時間以來通過積極響應(yīng)全面整治“舌尖上的浪費”，我縣在制止餐飲浪費行為方面，取得了一定的效果，但與加快形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食良好社會風(fēng)氣的要求相比，還存在以下方面的問題和差距：
一是從制止對象上看，存在“我又不是黨員干部”現(xiàn)象。制止餐飲浪費行為工作開展以來，黨員干部帶頭貫徹落實***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要指示精神，在勤儉節(jié)約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、做表率。但部分群眾意識不高，奢靡之風(fēng)仍然冒頭，認為“我既不是黨員也不是干部，不需要嚴格制止餐飲浪費”，沒有把節(jié)約理念貫穿學(xué)習(xí)、生活、工作各個環(huán)節(jié)，對條令不以為然。二是從制止質(zhì)量上看，存在“睜一只眼閉一只眼”現(xiàn)象。禁止餐飲浪費行為之風(fēng)盛行，餐飲企業(yè)及個體戶積極宣傳科學(xué)適量點餐、理性文明消費的理念，取得了良好效果。然而，部分餐廳雖然設(shè)置“節(jié)儉養(yǎng)德”“光盤行動”等提示牌，但并不提供半份、小份等服務(wù)方式，也不提醒顧客適量點餐。部分偏遠鄉(xiāng)村的農(nóng)家樂、休閑山莊，還存在“地偏政策遠，反正管不到我”的想法，從而不認真落實此項規(guī)定。三是從制止反響上看，存在“喜憂參半”現(xiàn)象。群眾紛紛反映，禁止餐飲浪費行為工作開展以來，家庭用餐浪費確實小了，很多餐飲企業(yè)和個體戶也給了他們良好的用餐體驗，但少數(shù)商家打著“半份”的名義，克扣份量、或者標(biāo)價明顯高于原商品半價，嚴重影響了用餐體驗。有些群眾反映，酒席上的浪費還沒有得到有效遏止，有些主家為了所謂的講究和排面，采取“n+5以上”的宴請方式，所以很少盆干碗凈。四是從制止成效來看，存在宣傳制止一陣好一陣，過一陣又忘情況，一些機關(guān)、企業(yè)食堂仍尚未推行“自助自取”形式，不能因人而異適量取食，還由食堂管理人員打飯打菜，造成食量小的人經(jīng)常有剩飯剩菜；鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道社區(qū)居民紅白喜事操辦還存在“為面子”大操大辦情況，造成鋪張浪費，還增加群眾負擔(dān)；中小學(xué)校還存在食物浪費和學(xué)生節(jié)儉意識缺乏的問題。
通過調(diào)研走訪，要從根本上解決禁止餐飲浪費工作存在的問題，必須加強建章立制立規(guī)，強化監(jiān)管，早日在全縣形成理性消費、節(jié)儉節(jié)約、健康飲食的濃厚氛圍，提出以下建議：
提示牌，樹立“適度健康責(zé)任”的消費理念，營造崇尚節(jié)約厲行節(jié)約的良好氛圍。
二、全縣各機關(guān)、企業(yè)、社區(qū)黨員干部帶頭，要充分發(fā)揮表率作用，引領(lǐng)厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚。要帶頭貫徹落實***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要指示精神，把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購和配餐用餐等各個環(huán)節(jié)，在勤儉節(jié)約上做表率。引導(dǎo)黨員干部、道德模范、身邊好人發(fā)揮示范帶動作用，爭做綠色節(jié)約的監(jiān)督員，制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，帶頭摒棄餐桌陋習(xí)，做崇尚勤儉節(jié)約、文明用餐的踐行者和推動者。在公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等活動中，積極推行簡餐和n－1點餐模式，合理安排飯菜數(shù)量，提倡推廣自助餐、單人餐盤餐盒，主要提供地方家常菜，做文明消費、節(jié)約用餐的倡導(dǎo)者和示范者。食堂要與就餐人員簽訂“文明餐桌”承諾書，按照健康、從簡原則提供飲食，實行自助用餐或供應(yīng)小份菜、半份菜，方便用餐人員適量選取。
三、充分發(fā)揮部門履職、行業(yè)倡導(dǎo)作用。餐飲、旅游、消費者等行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮引導(dǎo)、自律作用，組織企業(yè)履行社會責(zé)任，制定行業(yè)公約，把制止餐飲浪費與企業(yè)信用等級評價掛鉤，納入星級企業(yè)評比內(nèi)容。各餐飲單位要自覺遵守“革除濫食野生動物陋習(xí)”有關(guān)法律法規(guī)，不向消費者提供野味菜品，主動提醒顧客“適量點餐、剩餐打包”，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費人數(shù)，并根據(jù)顧客要求提供“備用菜”“拼盤菜”“小份菜”等服務(wù)。并加強行業(yè)部門監(jiān)管，如縣市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、商務(wù)等部門要加大對餐飲浪費行為的監(jiān)管，組織開展聯(lián)合執(zhí)法行動，對全縣餐飲店、餐廳、食堂進行常態(tài)化、拉網(wǎng)式檢查。住建、城管部門要認真研究，制定具體、可操作的餐余垃圾處理管理措施，嚴格餐余垃圾管理，倒逼餐飲企業(yè)、消費者杜絕餐飲浪費行為。多方共同參與、共同發(fā)力，推動形成浪費可恥、節(jié)約為榮的良好風(fēng)尚。
四、上下結(jié)合，深入推進移風(fēng)易俗教育引導(dǎo)。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)為主體，教育引導(dǎo)廣大群眾積極改變餐飲陋習(xí)、樹立文明新風(fēng)，摒棄好面子、講排場、盲目攀比的陳規(guī)陋習(xí)，增強節(jié)約意識。縣相關(guān)部門要督促指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）把科學(xué)消費、文明消費、理性消費的理念納入社區(qū)居民公約和村規(guī)民約，教育引導(dǎo)群眾移風(fēng)易俗，做到紅白喜事從簡辦、節(jié)約辦、安全辦，嚴禁大操大辦；宴席備料精打細算，宴席標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)控制，鄉(xiāng)村酒店、農(nóng)戶家中舉辦宴席倡導(dǎo)吃傳統(tǒng)農(nóng)家飯，剩余飯餐“打包”，“光盤”離席，杜絕鋪張浪費。
五、從小抓起，師生聯(lián)動。教育部門要加強對食堂的管理，完善食品采購、儲存、加工的工作制度及措施，實施動態(tài)管理，做到用餐人數(shù)做餐、配餐，及時對剩余飯菜現(xiàn)象進行分析研究，及時調(diào)整菜品、分量，提高菜品口味，堅決推行師生陪餐、同餐制度，進一步完善師生評價體系，將厲行節(jié)約反對浪費情況納入師德、學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系，建立以師生為主體的監(jiān)督志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。加強對學(xué)生的教育引導(dǎo)，加大宣傳力度，多開展愛惜糧食的主題教育，通過開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動及勞動體驗活動等，教育培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣。
六、建章立制立規(guī)，堅持抓常抓長、久久為功的好作風(fēng)。持續(xù)更新細化規(guī)章制度，填上制度漏洞，織密操作規(guī)范，讓制度要求內(nèi)化為行為習(xí)慣，切實管住奢靡浪費現(xiàn)象。將制度的“手”與監(jiān)督的“眼”統(tǒng)一起來落細落實?？h兩督、紀(jì)檢部門靠前監(jiān)督，對各單位是否積極開展“光盤行動”，簽訂“文明餐桌”承諾書等進行監(jiān)督通報，對相關(guān)部門是否開展制止餐飲浪費行為的履職行為加強監(jiān)督，對存在的形式主義加大問責(zé)力度；提倡單位開展“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)督”平臺公務(wù)用餐監(jiān)督子系統(tǒng)錄入試點工作，運用技術(shù)手段為過“緊日子”裝上“慧眼”，對公務(wù)用餐行為實行精準(zhǔn)監(jiān)督，持續(xù)深化作風(fēng)建設(shè)建設(shè)；同時，通過開展違反中央八項規(guī)定精神突出問題專項治理“回頭看”工作，自查腐敗和浪費行為，加強監(jiān)管，強化措施，筑牢高壓紅線，打造制止餐飲浪費行為的“硬約束”。財政、審計部門要加強資金收支管理，分別在嚴格經(jīng)費支出、嚴格執(zhí)行低能耗辦公規(guī)定、強化涉案款物管理、發(fā)揮資金最大效益等方面分別細化相關(guān)規(guī)定和具體要求，加大“三公”經(jīng)費審計力度，并根據(jù)實際核減“三公”經(jīng)費預(yù)算?？傊?，相關(guān)職能部門要加強履職、相互配合，推動社會各方共同監(jiān)督，讓大家共同成為文明用餐的監(jiān)督員，曝光批評餐飲浪費現(xiàn)象，通過采取有效措施，建立長效機制，不僅要“抓長”，還要“抓?！保镁脼楣Γ酱冱h員干部及群眾早日形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的好習(xí)慣，實現(xiàn)制度效果與社會效果的統(tǒng)一，助推我縣快速形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好社會風(fēng)氣。
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