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化工類論文發(fā)表篇一
前言
隨著環(huán)境污染的日益加重，急需新型可降解的環(huán)境友好材料替代塑料包裝材料，蛋白質是目前公認的具有應用潛力的原材料之一，已有很多的相關研究[1-4]。玉米醇溶蛋白是從玉米淀粉生產(chǎn)的副產(chǎn)物中提取出來的一種蛋白質，可以溶解在70%~80%的乙醇中，具有良好的成膜性[5-7]，和其它蛋白膜一樣，蛋白膜在自然環(huán)境條件下放置一定時間，其機械性有劣變的趨勢，限制了其應用。
目前多數(shù)的研究是將玉米醇溶蛋白膜放置在特定的環(huán)境中進行儲藏，以抗拉強度和斷裂延伸率為指標考察膜的儲藏穩(wěn)定性，探討膜的機械性能受環(huán)境條件的影響[8-9]。然而在實際應用中，作為食品包裝材料或者包裝物品后可能是暴露在自然環(huán)境中，因此，有必要對玉米醇溶蛋白膜在自然環(huán)境中的穩(wěn)定性進行研究。
本文是對在自然環(huán)境條件下的玉米醇溶蛋白膜的穩(wěn)定性進行研究。此處所指的室溫自然環(huán)境是在自然條件下的室內(nèi)通風處，環(huán)境溫度和濕度均為自然條件，此時蛋白膜在儲藏過程中機械性能的變化與實際應用環(huán)境更為接近，對玉米醇溶蛋白膜的應用研究更具價值。
1、材料與方法
1.1原料與試劑
玉米醇溶蛋白：蛋白質含量91.2%；無水乙醇、聚乙二醇-400、丙三醇，化學試劑均為分析純。
1.2儀器與設備
2i物性測定儀，螺旋測微器，ay-120電子分析天平，81-2型磁力攪拌器，hh-2型電熱恒溫水浴鍋。
1.3玉米醇溶蛋白膜的制備和儲藏
稱取一定量的玉米醇溶蛋白粉，加入體積分數(shù)為75%乙醇溶液(m（蛋白）∶m（乙醇溶液）=1:10)攪拌混合均勻，加入甘油(0.2g/gzein)和聚乙二醇-400(peg-400,0.4g/gzein)，繼續(xù)攪拌20min,放入80℃水浴加熱15min后，取出再攪拌15min.將蛋白質含量為1.56g的蛋白成膜液注入成膜托盤（密胺材質，130mm×130mm），70℃水浴加熱干燥成膜，2h后揭膜。
選取表面平整光滑、厚度均勻的玉米醇溶蛋白膜存放在自然環(huán)境中，每隔10d取樣測其機械性能。
1.4玉米醇溶蛋白膜機械性能的測定
將蛋白膜裁成10mm×50mm的長條狀，對稱選取8個點測量厚度，取平均值。
物性測定儀測定膜的機械性能，a/tg探頭，有效拉伸長度30mm,測試速率1.0mm/s.抗拉強度（ts,mpa)和斷裂延伸率(eb,%）的計算公式：ts=fδ×w,式中：δ為膜樣品的厚度，mm;w為膜樣品的寬度，10mm.
eb=l1l0×100%，式中：l0為膜拉伸前的有效長度，30mm;l1為膜斷裂時拉伸的長度，mm.
1.5統(tǒng)計分析
所有實驗至少重復5次，實驗結果表示為：平均值±標準偏差。數(shù)據(jù)采用excel、spssstatistic19.0軟件進行分析和異常數(shù)據(jù)篩選。
2、結果討論
不同季節(jié)的室溫自然環(huán)境條件儲存的玉米醇溶蛋白膜機械性能的變化如圖1、圖2所示。
從圖1可見，不同季節(jié)儲藏的玉米醇溶蛋白膜抗拉強度的變化趨勢總體相同，而穩(wěn)定性有較大的差別。春、夏、秋、冬四季儲藏的膜的抗拉強度分別在儲藏21d、40d、50d、40d時取得最大值；儲藏過程中膜的穩(wěn)定性春>冬>秋>夏，蛋白膜斷裂延伸率的變化趨勢相同。這種儲藏穩(wěn)定性的變化與不同季節(jié)的氣溫和濕度都密切相關。鄭州屬暖溫帶亞濕潤季風性氣候。具有四季分明，春季干旱少雨，夏季炎熱多雨，秋季晴朗濕潤，冬季寒冷干燥的氣候特征。氣象監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，鄭州地區(qū)的四季相對濕度春<冬<秋<夏[10]。【1】
在春季室溫條件下，室內(nèi)的溫度較低，存放時不利于蛋白膜內(nèi)部大分子的聚合，因此膜的機械性能變化較小，穩(wěn)定性較高。夏季室溫較高，環(huán)境潮濕，一方面有利于蛋白質分子之間及其與小分子增塑劑之間的重排和交聯(lián)，另一方面也加劇了甘油的析出，促進膜的老化，因此膜的抗拉強度在儲藏期增加的幅度很大。與春、冬兩季相比，夏季儲藏的蛋白膜在儲藏的前20d膜的抗拉強度變化較慢，這主要是由于蛋白膜在儲藏初期吸收環(huán)境中的水分，軟化了蛋白膜的剛性結構，一定程度上抑制膜的老化；儲藏20d后蛋白膜的抗拉強度急劇上升，可能是因為膜中大分子交聯(lián)和膜的老化。鄭州的夏、秋兩季的相對濕度沒有顯著差異，都保持較高的水平，可見空氣濕潤也是秋季的氣候特點。秋季儲藏的蛋白膜由于較低的環(huán)境氣溫和較高的濕度，抑制其內(nèi)部大分子聚合，而吸收的環(huán)境水分對蛋白膜起到增塑作用，和夏季儲藏的蛋白膜相比抗拉強度變化較緩慢，增加值較小，在儲藏40d后方達到最大值，所以秋季的氣候條件可在一定程度上延緩蛋白膜的老化。冬季少雨雪，環(huán)境濕度和溫度都較低，所以冬季儲藏的蛋白膜抗拉強度變化較夏季緩慢，較秋季要快，秋冬兩種氣候條件下儲藏的膜的抗拉強度的增加值基本相同?？傊?，在儲藏后期蛋白膜的抗拉伸強度均會降低，但儲藏實驗結束時，膜的抗拉強度都高于新制備的膜。
由圖2可以看出，秋季儲藏的蛋白膜的斷裂延伸率的變化趨勢和其它三季有很大的差別，呈現(xiàn)出先增大、后降低的趨勢，而其它三季在儲藏過程中蛋白膜的斷裂延伸率則出現(xiàn)先降低、后增加的趨勢?！?】
總體來看，玉米醇溶蛋白膜的機械性能在不同季節(jié)條件下都會隨著儲藏時間的延長而發(fā)生變化，玉米醇溶蛋白膜所處的環(huán)境對其機械性能具有明顯的影響。
3、結論
春季儲藏的蛋白膜的抗拉強度的變化趨勢和其它三季有較大的區(qū)別，最大抗拉強度較低，出現(xiàn)的時間較早；秋季儲藏過程中蛋白膜的斷裂延伸率的變化趨勢和其它三季有很大的差別，呈現(xiàn)出先增大、后降低的趨勢，而其它三季在儲藏過程中蛋白膜的斷裂延伸率則出現(xiàn)先降低、后增加的趨勢。因此，蛋白膜所處的環(huán)境對其機械性能具有明顯的影響，特別是環(huán)境的溫度和濕度。
化工類論文發(fā)表篇二
淺談化學實驗潛能的開發(fā)
實施“研究性學習”的化學教學，其中最根本的手段就是化學實驗教學，化學實驗在教學中發(fā)揮著無法替代的作用，它是聯(lián)系實際與理論的橋梁，是理論作用于客觀世界的直接的體現(xiàn)。因此，我們在平時的教學工作中，需要不停地探索、積累和創(chuàng)新。只有這樣，我們的化學教學才會充滿生機，展現(xiàn)活力，才能使我們的教學效益顯著提高。化學實驗潛能的開發(fā)，我認為從以下三個方面入手，效果顯本文由論文聯(lián)盟http://收集整理著。
一、激發(fā)功能的開發(fā)
化學實驗一般都有直觀、外呈性強、刺激強度大等鮮明的外在特征，這些特征會給學生留下深刻的印象，使他們對化學充滿好奇，興趣高昂，同時也顯得有些不知所措。正因如此，開發(fā)化學實驗的激發(fā)功能尤為重要，對于學生今后走向社會有著至關重要的作用。實驗時，若教師不能抓住時機，進一步鞏固和深化學生的興趣，上課產(chǎn)生的一丁點兒激情和好奇心，很快就會淡化、消失，使學生對化學實驗停留在對刺激、好玩的追求上，而不是對知識的掌握、對規(guī)律的探索和追求上。這樣實驗就失去了真正的意義。任何一個化學實驗的目的都是為探索隱含在現(xiàn)象后的規(guī)律或性質，繼而掌握探索規(guī)律的基本方法和技能。實驗只不過是個知識載體，我們在教學中要借實驗而開發(fā)其后隱藏的東西，給學生被激發(fā)的興趣找個去處。
如化學第三章第四節(jié)“氫氣與空氣混合爆炸”的實驗，根據(jù)實驗，導出注意事項了解了，但其它可燃性氣體的事項就不清楚了。這時教師就要利用實驗的激發(fā)功能，加以引導。我們可以設計一個實驗：取液體打火機打燃，提問：機體內(nèi)的物質具有什么樣的化學性質？學生答畢繼續(xù)操作，取一黑色小塑料袋，扎口，把一短竹筒捆于其中，壓出袋內(nèi)氣體，然后按火機氣流按鈕，收集一會兒之后，置于臺面，用坩堝鉗夾一燃燒著的木條放于竹筒外口。小塑料袋內(nèi)發(fā)生猛烈爆炸，同時可以看到袋內(nèi)的火光。通過這實驗一激發(fā)，教師順勢引導，可燃性氣體與空氣混合點燃都易爆炸，所以可燃性氣體在使用之前一定先要做些什么工作，否則有可能會引發(fā)什么樣的結果，接著讓分析一些煤井爆炸、油庫爆炸的原因時，學生都能準確回答問題而不需讀讀背背。
二、探索功能的開發(fā)
探索功能是化學實驗潛能的核心，開發(fā)這一功能對學生智力的開啟、創(chuàng)新思維的培養(yǎng)都有著極其重要的作用，在化學教學中，探索功能開發(fā)的深淺，直接影響學生今后對化學的認識及學習態(tài)度。對化學實驗探索功能的開發(fā)，不但可以有效地避免純理論教學，還可以激發(fā)學生的創(chuàng)造欲望，引導學生自覺、主動地對化學進行研究性學習，成為學習的主人。這樣教師輕松，學生獲益。
如在做“氫氣還原氧化銅”的實驗時，很多學生對規(guī)定的操作程序持懷疑態(tài)度，以前在教學時，教師都是把注意事項寫在黑板上，讓學生強行接受，很多學生都感覺難記，稍不留心就記錯，其實學生覺得難記的原因是不理解其中的原因。若我們敢于打破舊模式的框架，改變教學思路，從反面來說明問題，效果會更好。不妨我們來次違章操作，首先將試管加至紅熱，再通入氫氣，結果試管內(nèi)發(fā)生爆鳴，氧化銅粉末被噴出。還原出銅時，先停止通氫氣，再停止加熱，結果火亮的紅色物質又變黑，通過這一違章實驗操作，學生對該實驗的要求理解加深，對其中原因會自動進入分析、研究狀態(tài)。
為了激發(fā)學生的創(chuàng)造欲望，可以指導學生閱讀一些知識短文，或科學小論文。如第五章第一節(jié)“黑火藥”的閱讀資料，指導學生閱讀，教師指導：①寫出黑火藥爆炸的化學方程式；②計算反應物按什么樣的質量比參加反應；③若要配制，應按什么比例配料。理清思路后，可放手讓學生動手制取黑火藥，提醒火藥配合時，要先與水調成糊狀再晾干，然后再點燃自己的產(chǎn)品。很多學生情緒激昂，興奮不已，教師再趁勢指出化學的學習技巧、方法及要求，學生都會樂意接受，主動參與。
因此，教師在教學中要注重化學潛能中探索功能的開發(fā)，教師首先要打破舊思維的影響，給學生樹立創(chuàng)新的榜樣，然后放活學生，激活他們的創(chuàng)新欲望，再加以引導教育。這樣學生對化學知識的接受就不是被動的，學生會主動介入探索者的行列。
三、考核功能的開發(fā)
化學實驗教學的真正目標，應該是借助現(xiàn)象的分析，揭示本質、探索規(guī)律，不能只停留在簡單的興趣激發(fā)上，教師要發(fā)揮實驗的考核功能。實驗考核可以分為兩個方面：一是知識應用考核；二是知識創(chuàng)新考核。對知識掌握的考核，實驗是直接、最有價值的方式。通過考核，我們可以比較全面地了解學生知識的掌握程度，以便調節(jié)自己的教學進度和授課的重點。應用知識考核，如讓學生試設計一個方案，檢驗化學儲存?zhèn)}庫中含有氨分子，學生經(jīng)一番討論后，很快想到第二章的分子運動試驗，方法就出來了。這樣就很快做到課堂知識課外用，很容易放活學生的思維。再如在試卷考核方面，對物質成分測定、性質推導都可以試驗的方式進行，這樣，可以有效地避免學生死記硬背，把化學學得枯燥無味。如讓學生自行設計試驗證明白紙中含有碳、氫元素，根據(jù)反應物的狀態(tài)及反應條件，讓學生選擇用堿石灰與醋酸鈉制甲烷的裝置或用二氧化錳作催化劑分解雙氧水的方法制取氧氣的方案的選擇等等。通過這類題型的考核，可以檢驗學生對知識的掌握程度，同時可以更正學生盲目做習題而不動腦的習慣。因此，在教學中加大實驗的考核有利于化學教學，有利于學生智力的開發(fā)。
四、實踐功能的開發(fā)
化學是基礎的自然科學，課程的最終目的是培養(yǎng)學生靈活運用實驗中獲得知識的能力，能夠將既得化學知識用于生產(chǎn)生活，為生活服務。任何課本知識的取得都不是僵死不變的，都應該在具體的生活實踐中得到具體的運用。傳統(tǒng)式教育的應試功能性弱化了知識的實踐，學生所學的知識成為僵死的的教條，學生的分數(shù)很高，可是學生的應用能力很低。
綜上所述，對化學實驗潛能的探索，我認為是化學教學工作中的重要部分，是核心工作，我們只有在做好實驗教學工作的前提下，才能使學生對化學的認識、興趣等發(fā)生質的變化，才能培養(yǎng)出具有良好素養(yǎng)的化學人才。
化工類論文發(fā)表篇三
試談高分子化學工業(yè)材料的使用
高分子化工材料從19世紀就已經(jīng)出現(xiàn)，同時高分子體系在發(fā)展的過程中也在不斷的完善和發(fā)展，在這樣的情況下，人們在生產(chǎn)和生活的過程中也得到了來自于高分子化工材料的很多益處，我們?nèi)粘Ｉ钪械奈锲?、油漆涂料等都是高分子化工材料的應用范疇，在科研工作中高分子化工材料也有著非常廣泛的應用，高分子材料分離出了很多有用的物質，在當前的發(fā)展中，其已經(jīng)轉向了新功能的材料和智能材料當中，高分子化學材料研究和其他的領域結合在一起，這樣也使得所有的研究成果都在朝著更加綠色環(huán)保的方向發(fā)展。
1 現(xiàn)如今高分子化學的發(fā)展情況
在科技的推動下，工業(yè)得到了飛速發(fā)展，在工業(yè)生產(chǎn)中天然資源的使用已經(jīng)達到一定限度，呈現(xiàn)出疲憊狀態(tài)。高分子化學材料的出現(xiàn)和應用則有效的改善了這一現(xiàn)狀，為工業(yè)生產(chǎn)提供了更多的可用材料。相關數(shù)字表示，在前期發(fā)展的四十年中，使用材料的速度在不斷的增長，在合成材料當中，塑料、橡膠、纖維等材料在應用的過程中也體現(xiàn)出了非常大的優(yōu)勢，新型的材料在這一過程中在工業(yè)生產(chǎn)和建筑建造和農(nóng)業(yè)方面都有了非常明顯的提升，在這樣的情況上下其也對人們的正常工作和生活帶來了極大的便利，這也成為我國經(jīng)濟發(fā)展的一個非常重要的因素。
2 高分子化學不同領域的使用分析
使用高分化學材料進行研究的過程中，其在實際的研究工作中也和社會的發(fā)展有非常好的作用，其在這一過程中一定要和當前的社會發(fā)展相適應。在以后的發(fā)展中，化學高分子材料也應用在了非常多的領域，高分子材料的使用能夠很好的適應以后時代發(fā)展的趨勢，在這樣的情況下，我國的經(jīng)濟和社會發(fā)展中對資源的需求已經(jīng)有了非常大的變化，其在納米或者是綠色方面有了很大的需求，所以在可持續(xù)發(fā)展的過程中發(fā)揮了不容忽視的作用。
2.1 使地球更加綠色化
在當今工業(yè)發(fā)展水平不斷提高的情況下，天空中會漂浮著很多的黑煙，對人們的日常生活有著非常重要的作用，同時在人們的生活中也存在著非常嚴重的污染，現(xiàn)在我們所說的綠色通常就是指沒有污染或者是污染極其微弱，同時這種資源是可以重復循環(huán)使用的，在減少污染上，我們需要做的工作就是采取有效的措施減少工業(yè)污染的排放。此外還要對污染源進行有效的控制。在當前的發(fā)展中?；瘜W行業(yè)發(fā)展的過程中，主要要做好的就是對污染的控制和處理，從而就可以更好的對綠色材料的使用進行更加深入的研究，從而也使得其對環(huán)境造成了非常不利的影響。比如在調研和生產(chǎn)的過程中所使用的催化劑和溶解劑等都會對環(huán)境造成污染，在化學反應當中還會產(chǎn)生一定的廢氣和、廢液和廢渣，這些物質會對大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤環(huán)境等都造成十分不利的影響。有些污染還是無法通過一定的方式對其進行控制和處理的。
2.2 減少的自然資源的使用依賴
當前所研究的高分子合成材料實際上是需要以石油作為重要支撐的。我們都知道，石油是經(jīng)過地球長期的發(fā)展和演變才出現(xiàn)的，此外石油也是社會生活得以正常運行的一個非常重要的能源，一旦石油資源出現(xiàn)了短缺的現(xiàn)象，在短期的時間之內(nèi)是沒有辦法對其進行有效補充的。因此人們在實際的工作中一個非常重要的任務就是要找到一個可以和石油發(fā)揮同樣作用的資源，在對物質進中的原子和分子的比率進行有效的調節(jié)，同時還要對物質本身在微觀上和宏觀上的特點進行有效的分析和研究。如果這種資源能夠得到推廣和使用，就可以充分的滿足一些行業(yè)在生產(chǎn)和發(fā)展過程中對物質的要求所以在對材料進行配置的時候就不再需要大量的不可再生資源，同時在使用材料的時候一定要做好協(xié)調工作，這也是當今化學研究過程中非常重要的一個問題。當前化工生產(chǎn)的過程中，想要解決相關的問題，就可以對高分子材料進行有效的利用，這需要科研人員不斷的努力，加強對高分子材料的研究。
2.3 使高分子材料不斷納米化
當前很多的高分子化學反應過程中原子在經(jīng)過重新的組合之后，其在反應的空間上和以前的原子有很大的差別，因此化學反應研究的過程中一定要在規(guī)定的范圍內(nèi)進行，而在有限的空間當中存在著納米量級的片層當中，因此化學反應必須要在分子之間的相互作用當中重新排列和組合，這樣就形成了單體的聚合，在聚合反應之后，拓撲結構已經(jīng)不受空間的限制，就可以很好的對相關的原子對其進行復制，在這樣的情況下所產(chǎn)生的組合形式和自由組合的形式是十分不同的，通常人們也會在一個相對限制性的空間當中對聚合反應的分子提煉高分子納米進行概念上的劃分，因此在控制分子和原子的程度時我們可以將其精確到納米的級別，但是即使時這樣，我們在精度上還是需要不斷的發(fā)展完善，只有這樣，化學反應才能更加的細膩，高分子化學精度的控制一定要按照分子的要求對其進行設計，同時在這一基礎上還要確保分子鏈位置的合理性，此外還要采取多種方式相互結合的形式，這樣一來 就借助了納米技術對原子和分子的精確度進行了相對更加嚴格的控制，這樣也就使得原子和分子的精確程度更高，使得合成材料的功能得以充分的發(fā)揮。
2.4 面向智能材料的高分子化學研究路線
在20世紀當中，合成材料的發(fā)展是一個重要的標志，而進入到21世紀以后，人類社會進步的一個重要的特征就是智能化材料的發(fā)展，高分子化學是智能材料發(fā)展過程中的一個十分重要的環(huán)節(jié)和組成部分，材料本身的性能是可以按照材料自身的外部條件要求進行適當?shù)恼{整，同時在這一過程中還要采取一些相對比較有效的措施，這也就是智能材料最重要的特點。
結語
隨著社會的不斷發(fā)展，人類把能源、信息以及材料稱為支撐科技革命的重要力量，而且材料也是能源以及信息不斷發(fā)展的基礎所在。從出現(xiàn)合成有機高分子材料開始，人類就在不斷的進行研究和探索，希望可以找到使用廣泛的新型材料，可以廣泛的使用在計算機、生物、海洋等一系列領域當中。高分子材料正在向高性能、多功能方向不斷前進，正在不斷適應快速發(fā)展的今天，出現(xiàn)了很多功能非常強健并且廣泛使用的高分子材料。
參考文獻
[1] 王立艷 .《高分子化學》理論與實踐教學的整體優(yōu)化研究 [j]. 廣州化工，2012,40(04)：108-109.
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