總結(jié)的目的在于總結(jié)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提煉出有價(jià)值的東西，將其運(yùn)用到未來(lái)的工作中。在撰寫(xiě)總結(jié)時(shí)，要注意簡(jiǎn)明扼要地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和結(jié)論。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供大家參考和借鑒。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇一
甲方：乙方:。
為切實(shí)加強(qiáng)安全工作，落實(shí)安全制度，杜絕安全事故，甲方特與乙方簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)，要求乙方落實(shí)以下安全規(guī)范：
一、乙方要加強(qiáng)本部門(mén)的安全管理，認(rèn)真組織安全教育培訓(xùn)，使全員掌握消防安全基本知識(shí)。
二、建立健全消防安全制度，認(rèn)真遵守落實(shí)，消除安全隱患。
三、
乙方員工工作中要遵守：
（一）安全工作規(guī)范：
1、服務(wù)員在收臺(tái)時(shí)應(yīng)將煙蒂、火柴梗清理干凈后倒入垃圾箱內(nèi)，不準(zhǔn)卷入臺(tái)布內(nèi)。
2、餐廳應(yīng)合理擺放餐桌，一定要留出足夠的通道，不得堵塞。
3、餐廳內(nèi)如需點(diǎn)燃蠟燭增加氣氛時(shí)，必須把蠟燭固定在不易燃燒的基礎(chǔ)上，并不得造近可燃物。
4、餐廳服務(wù)員使用電器、酒精爐、火鍋時(shí)，必須保證安全，要有防火措施，準(zhǔn)備好大濕毛巾或濕布、滅火器，以備滅火之用。
5、廚房?jī)?nèi)油煙罩應(yīng)定時(shí)擦洗，防止油污太多引燃發(fā)生火災(zāi)。
6、餐廳下班時(shí)值班服務(wù)員一定要嚴(yán)格檢查，是否有煙頭等火種，電燈、電器全部關(guān)閉，檢查確無(wú)問(wèn)題后方可下班。
7、廚房下班時(shí)，由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查煤氣、閥門(mén)是否關(guān)死，管道、儀表等是否正常、確保無(wú)隱患后關(guān)燈，鎖門(mén)方可下班，須在值班記錄本上簽字。
8、夜間值班人員要定時(shí)巡邏檢查，對(duì)餐廳、廚房作為重點(diǎn)防范、特別注意煤氣泄漏。
9、廚房采購(gòu)、保管要嚴(yán)格遵守原材料采購(gòu)保管制度，保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止無(wú)關(guān)人員接觸食品，防止食品污染事故發(fā)生。
10、不私拉電線，對(duì)使用電器線路增加負(fù)荷的，必須向甲方申請(qǐng)核實(shí)負(fù)荷能力，批準(zhǔn)后方可使用。
11、未征得甲方批準(zhǔn)，不得在院內(nèi)亂搭亂建、張貼或掛廣告宣傳標(biāo)牌，不得隨意堆放物品。
（二）火警處理。
如發(fā)生火警，無(wú)論程度大小，必須作出如下急救措施：
1、保持冷靜，并停止手上的所有工作，關(guān)閉正在使用的一切機(jī)器，切斷非消防電源。
2、保持鎮(zhèn)靜，呼喚附近的同事援助。在火勢(shì)不大、安全的情況下，利用就近的滅火器滅火。
3、如火勢(shì)較大，不要試圖獨(dú)立滅火，應(yīng)立即報(bào)“119”，清楚的說(shuō)出火警地點(diǎn)，燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況及本人姓名，并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及保安。
4、及時(shí)采取應(yīng)急疏散措施，如附近有賓客，要立即疏散，引導(dǎo)客人至安全地帶。
5、按照安全通道的指示，迅速冷靜的從最近和最安全的通道離開(kāi)。
6、如您是最后一位離開(kāi)工作崗位的人請(qǐng)關(guān)閉防火門(mén)以阻隔火勢(shì)蔓延。
四、以上規(guī)定由乙方負(fù)責(zé)人組織落實(shí)，未能認(rèn)真落實(shí)造成事故的，由乙方承擔(dān)經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。
甲方：乙方：
二o一五年月日。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇二
活動(dòng)伊始，部門(mén)就對(duì)此次活動(dòng)引起了高度重視，并召集管理人員召開(kāi)了專(zhuān)門(mén)有關(guān)“節(jié)能降耗，減支增效”的相關(guān)會(huì)議，并對(duì)照酒店文件精神制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，成立了“節(jié)能降耗檢查小組”，并在今后的工作中嚴(yán)抓落實(shí)，發(fā)現(xiàn)有能源浪費(fèi)現(xiàn)象的采取嚴(yán)肅的處罰，并動(dòng)員全體員工的力量對(duì)長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水、開(kāi)窗開(kāi)空調(diào)等現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)督，并實(shí)行舉報(bào)有獎(jiǎng)制度，使部門(mén)工作的貫徹和落實(shí)收到了事半功倍的效果。
各班組在員工的班前會(huì)上，通過(guò)多種生活中的數(shù)據(jù)，加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育，各班組各自開(kāi)展了自己班組就“如何做好節(jié)能降耗”的討論會(huì)議，發(fā)動(dòng)員工積極參與，集思廣益，提高員工的思想意識(shí)，通過(guò)一系列措施的實(shí)施，讓員工深刻的明白了節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是企業(yè)的利益，也是跟自身的利益密不可分的，每一次節(jié)約都為酒店減少了一份經(jīng)營(yíng)中的風(fēng)險(xiǎn)，從而有效控制成本費(fèi)用，使每一位管理人員、每一位員工都要把減支增效工作放到日常工作的重要位置上來(lái)，以實(shí)現(xiàn)真正意義上的減支增效來(lái)提高經(jīng)濟(jì)效益。
在酒店和部門(mén)的重視下，部門(mén)前、后臺(tái)各班組員工集思廣益，自動(dòng)自發(fā)，采取了多項(xiàng)細(xì)節(jié)化的節(jié)能措施，取得了很好的成績(jī)，如：西餐廳制作了小型的牙簽筒，專(zhuān)門(mén)收集客人未用過(guò)的牙簽，并指派專(zhuān)人對(duì)黃油、果醬等未用食品進(jìn)行回收；酒水部在水果盤(pán)的制作當(dāng)中，將邊角余料充分利用，質(zhì)量不行的水果要求嚴(yán)格遵循退庫(kù)制度，避免人為浪費(fèi)；湘菜食府請(qǐng)動(dòng)力部的師傅對(duì)電視機(jī)、ktv的操作進(jìn)行了培訓(xùn)，避免了因不會(huì)操作實(shí)用維護(hù)而導(dǎo)致?lián)p壞設(shè)備設(shè)施的現(xiàn)象；華天宮在布草的管理上指派了專(zhuān)人負(fù)責(zé)，盡力做到“零流失、零破損”，在9月份的布草盤(pán)點(diǎn)中為酒店節(jié)約2000余元，在臺(tái)型的設(shè)計(jì)上，針對(duì)以前因擺臺(tái)造成用花數(shù)量的浪費(fèi)，改為用綠豆、玉米等可回收利用的物品，給班組帶來(lái)了很好的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)??后臺(tái)方面，在各廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)之下，廚師的節(jié)約意識(shí)明顯提高，小到一份小菜、一根蔥，都不輕易浪費(fèi)，在菜品的制作過(guò)程中，處處以“控制、節(jié)約”為本，加大了各廚房可重復(fù)利用菜品的力度，使以前不良習(xí)慣有了本質(zhì)上的改變，取得了良好的成績(jī)。
通過(guò)此次活動(dòng)，部門(mén)的全員節(jié)約意識(shí)有了很大的提高，為酒店創(chuàng)造了更多的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，也使廣大的員工樹(shù)立了良好的工作作風(fēng)，在整個(gè)活動(dòng)期間，優(yōu)秀的個(gè)人事跡層出不窮，給員工樹(shù)立了良好的榜樣，經(jīng)部門(mén)“公開(kāi)、公平、公正”的評(píng)選，四樓華天宮員工周穩(wěn)定、一樓廚房廚師郭友軍被評(píng)為“節(jié)能降耗，減支增效”先進(jìn)個(gè)人。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇三
同志們：
剛才，街道安監(jiān)站徐站長(zhǎng)通報(bào)了20xx年街道事故指標(biāo)控制情況及全年安全生產(chǎn)工作和考評(píng)情況，并分析面臨形勢(shì)，部署今年任務(wù)，動(dòng)員全街道上下繼續(xù)開(kāi)展“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)，有效防范各類(lèi)安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，努力實(shí)現(xiàn)全街道安全生產(chǎn)形勢(shì)的全面好轉(zhuǎn)。希望各單位結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真抓好落實(shí)。
應(yīng)該說(shuō)20xx年是街道安全生產(chǎn)工作不斷加強(qiáng)、持續(xù)改進(jìn)的一年。在街道各部門(mén)、各單位和企業(yè)的通力配合下，街道安全生產(chǎn)形勢(shì)在前兩年形勢(shì)不樂(lè)觀的情況下有了較為明顯的改觀，事故起數(shù)和死亡人數(shù)實(shí)現(xiàn)了雙下降，較好地完成了區(qū)政府下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，在區(qū)安全生產(chǎn)年終考核中，被評(píng)為優(yōu)秀等次。這些成績(jī)的取得，是街道各部門(mén)、各單位加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、扎實(shí)工作、齊抓共管的結(jié)果，是街道所有從事安全管理工作人員恪盡職守、開(kāi)拓創(chuàng)新、攻堅(jiān)克難的結(jié)果。在此，我代表街道辦事處對(duì)同志們一年來(lái)的辛勤工作表示衷心的感謝。
20xx年街道安全生產(chǎn)形勢(shì)總體上是好的，但我們也必須清醒地看到，安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)，稍有放松，就可能出現(xiàn)反彈。特別是從當(dāng)前街道安全生產(chǎn)工作的總體情況看，還存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
20xx年全街道雖然生產(chǎn)事故沒(méi)發(fā)生，但發(fā)生了多起意外事故，造成了一定的人。
員傷亡。而且這些意外事故都有可能演變?yōu)樯a(chǎn)事故，因此指標(biāo)控制仍然不樂(lè)觀。
轄區(qū)內(nèi)社區(qū)、各類(lèi)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)單位等還存在不少安全隱患，違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律等“三違”現(xiàn)象普遍存在。一些已經(jīng)治理的隱患，由于工作不徹底，也還可能出現(xiàn)反復(fù)，新的隱患還在不斷滋生。
這幾年通過(guò)推進(jìn)安全生產(chǎn)長(zhǎng)效管理，人員有所增強(qiáng)，但素質(zhì)和面臨的安全生產(chǎn)監(jiān)管任務(wù)還不適應(yīng)。部分企業(yè)安全生產(chǎn)保障程度低，特別是大量的中小企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，工藝技術(shù)落后，設(shè)備老化，安全投入不足，有的企業(yè)安全生產(chǎn)條件差，人員不落實(shí)，存在無(wú)人管、不會(huì)管和管不好的問(wèn)題。
一些單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全生產(chǎn)重視不夠，認(rèn)識(shí)不到位，宣傳教育不深入，工作仍停留在表面上，各項(xiàng)政策措施尚待進(jìn)一步落實(shí)。特別是一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位重生產(chǎn)輕安全，重生產(chǎn)投入輕安全投入，甚至無(wú)視安全投入的問(wèn)題還沒(méi)有得到根本解決。
除了以上一些老問(wèn)題，還面臨著一些新情況和新挑戰(zhàn)：隨著經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇，事故概率和隱患可能增加。企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、盲目超產(chǎn)的沖動(dòng)趨于強(qiáng)烈，治理“三超、三違”等工作將更加繁重。這就要求我們上下思想上不得有絲毫的麻痹，行動(dòng)上不得絲毫的遲緩，工作上不得有絲毫的懈怠。
關(guān)于20xx年的安全生產(chǎn)工作，剛才徐站長(zhǎng)已經(jīng)做了一些部署。
下面，我再重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)：
（一）要狠抓安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)。首先要強(qiáng)化部門(mén)安全監(jiān)管責(zé)任。相關(guān)部門(mén)要承擔(dān)起本部門(mén)的安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)，掌握部門(mén)安全生產(chǎn)工作的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)企業(yè)的安全狀況，要注重監(jiān)管執(zhí)法和管理引導(dǎo)。其次要有效落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)利益的受益者，也是安全生產(chǎn)的受益者，更是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任者。落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，是法律賦予企業(yè)保障安全生產(chǎn)的法定義務(wù)。各部門(mén)要進(jìn)行廣泛的宣傳，使企業(yè)知道自己的責(zé)任，全面抓好企業(yè)負(fù)責(zé)人的安全培訓(xùn)和監(jiān)管、服務(wù)，使企業(yè)知道要做什么、怎么做。同時(shí)也請(qǐng)?jiān)谧耐?，回去多和企業(yè)負(fù)責(zé)人宣傳溝通。
（二）要持續(xù)推進(jìn)安全生產(chǎn)長(zhǎng)效管理。應(yīng)該說(shuō)從08年開(kāi)始的三年安全生產(chǎn)長(zhǎng)效管理工作的開(kāi)展，為街道安全生產(chǎn)管理打下了較好的基礎(chǔ)，市政府高度重視長(zhǎng)效管理，今年專(zhuān)門(mén)發(fā)了兩個(gè)文件。新的常州市企業(yè)安全生產(chǎn)長(zhǎng)效管理考評(píng)辦法已發(fā)放到各位手中，考評(píng)辦法有了較大調(diào)整，將更注重現(xiàn)場(chǎng)管理，因此我們企業(yè)安全管理任務(wù)壓力將更大。希望在座的安全員、負(fù)責(zé)人回去后多學(xué)習(xí)研究，我們的安監(jiān)站也將會(huì)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議宣傳講解。
的建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)積極參與進(jìn)來(lái)，極大限度地消除各類(lèi)安全隱患和消除各類(lèi)職業(yè)危害因素的存在，保障廣大職工的身體健康和企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全。
（四）要扎實(shí)做好春節(jié)期間的安全生產(chǎn)工作。歲末年初是各類(lèi)事故易發(fā)、多發(fā)時(shí)段。做好這一時(shí)期的安全生產(chǎn)工作，為全年安全生產(chǎn)工作起好頭、開(kāi)好局非常重要。各部門(mén)、各企事業(yè)單位要針對(duì)本部門(mén)、企業(yè)實(shí)際特點(diǎn)，突出抓好重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域、部位環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，在春節(jié)前必須組織安全大檢查，開(kāi)展全面的隱患排查治理行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防范措施，防止各類(lèi)事故的發(fā)生。要加強(qiáng)人員密集場(chǎng)所、易燃易爆場(chǎng)所、?；穫}(cāng)庫(kù)等區(qū)域的安全檢查和安全監(jiān)管。此外，各部門(mén)各單位要加強(qiáng)應(yīng)急值守工作，保證信息暢通，一旦發(fā)生事故，確保能夠及時(shí)有效處置。
同志們，安全生產(chǎn)工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。我們要進(jìn)一步強(qiáng)化大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和憂(yōu)患意識(shí)，恪盡職守，扎實(shí)工作，努力確保安全生產(chǎn)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成，為街道經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供良好的安全環(huán)境。
最后，在這里給大家拜個(gè)早年，祝大家在新的一年里身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意！謝謝大家。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇四
錦富煤礦安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)根據(jù)國(guó)家、省、市和縣煤炭管理局關(guān)于開(kāi)展2014年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知要求，結(jié)合我礦工作實(shí)際，組織開(kāi)展了2014年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，為切實(shí)組織好“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，以宣傳貫徹習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話精神為主線，以“強(qiáng)化紅線意識(shí)、促進(jìn)安全發(fā)展”為主題，通過(guò)開(kāi)展系列安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)，強(qiáng)化“紅線”意識(shí)，牢記“三個(gè)絕不能過(guò)高估計(jì)”、“三個(gè)敬畏”的思想，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，弘揚(yáng)安全文化，普及安全知識(shí)，提升安全素養(yǎng)，進(jìn)而扎實(shí)開(kāi)展煤礦安全測(cè)評(píng)，完善煤礦安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，扎實(shí)抓好煤礦安全生產(chǎn)工作，為持續(xù)保持我礦安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定提供有力的思想保證、精神動(dòng)力、文化條件我礦進(jìn)行了精心組織，周密部署，現(xiàn)將“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立機(jī)構(gòu)。
為確保這次活動(dòng)扎實(shí)有效的開(kāi)展，切實(shí)加強(qiáng)這次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，我礦成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，總經(jīng)理賈占娃及礦長(zhǎng)衣振森任組長(zhǎng)，各分管副礦長(zhǎng)、副總為副組長(zhǎng)，各科室、區(qū)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在安全科，桑玉國(guó)同志任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的組織實(shí)施，監(jiān)督檢查各單位活動(dòng)開(kāi)展落實(shí)情況，并進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)。
二、活動(dòng)內(nèi)容及具體開(kāi)展情況。
（一）安全培訓(xùn)活動(dòng)。
1、安全員應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容培訓(xùn)。
組織全礦安全員進(jìn)行了應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)培訓(xùn)，切實(shí)提高了安全員的安全素質(zhì)，進(jìn)一步了推動(dòng)安全隱患有獎(jiǎng)舉報(bào)活動(dòng)。
2、組織全礦參加了“平安山西、平安太原”網(wǎng)絡(luò)安全常識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。
(二)安全宣傳活動(dòng)。
1、事故警示教育活動(dòng)。
安全生產(chǎn)月期間，我礦要組織播放和收看了關(guān)于水害的警示教育片。我礦針對(duì)今年以來(lái)全國(guó)、全省發(fā)生的煤礦水害事故進(jìn)行剖析，分析原因，總結(jié)教訓(xùn)，探索規(guī)律，增強(qiáng)了自我防范意識(shí)和自主保安能力，舉一反三，采取切實(shí)措施避免了同類(lèi)事故發(fā)生。
(三)安全咨詢(xún)?nèi)諔?yīng)急演練活動(dòng)周l、安全生產(chǎn)咨詢(xún)?nèi)栈顒?dòng)。
產(chǎn)法律法規(guī)、方針政策、安全常識(shí)，宣傳各項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)和制度措施，推動(dòng)了各項(xiàng)工作落實(shí)到位。
我礦組織開(kāi)展了一次安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)：將演練活動(dòng)與加強(qiáng)從業(yè)人員安全知識(shí)教育相結(jié)合、與開(kāi)展深化公眾和專(zhuān)業(yè)人員自救互救培訓(xùn)相結(jié)合、與生產(chǎn)安全事故應(yīng)急處置預(yù)案評(píng)估改進(jìn)相結(jié)合，有效提高了安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處置能力。
(四）安全文化活動(dòng)周1、組織開(kāi)展了安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)競(jìng)賽。
2、開(kāi)展了井下質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化大檢查活動(dòng)。
4、在“安全生產(chǎn)月”期間，我礦在公共場(chǎng)所懸掛警示條幅，發(fā)放了宣傳書(shū)籍，在全礦范圍內(nèi)營(yíng)造出濃厚的安全氛圍。
錦富煤礦。
2014年6月27日。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇五
根據(jù)總部《關(guān)于開(kāi)展2010年“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》文件精神，今年6月份，公司積極開(kāi)展“關(guān)愛(ài)生命、安全發(fā)展”為主題的安全生產(chǎn)月活動(dòng)。公司研究制定了可行的活動(dòng)方案，精心組織、全面部署、認(rèn)真落實(shí)、注重實(shí)效，以宣傳國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識(shí)、公司安全生產(chǎn)管理制度，增強(qiáng)全體干部職工的安全意識(shí)和防范事故的能力為重點(diǎn)。各單位積極開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全活動(dòng)，加大隱患排查治理力度，進(jìn)一步強(qiáng)化了全員對(duì)安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，完善了安全管理機(jī)制，提高了安全生產(chǎn)的質(zhì)量水平和防范事故的能力，有效的控制了各類(lèi)事故的發(fā)生，取得了顯著成效，保證了安全生產(chǎn)。現(xiàn)將2010年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化管理。
公司成立了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司安委會(huì)組長(zhǎng)任組長(zhǎng)，安委會(huì)成員為成員，負(fù)責(zé)督導(dǎo)活動(dòng)的開(kāi)展。公司各單位也制定了具體的活動(dòng)方案，成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由各單位主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)。從上到下建立起了監(jiān)督、監(jiān)管體系，對(duì)活動(dòng)真正做到了責(zé)任明確、逐級(jí)管理，使廣大干部職工從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)重要性和必要性，將認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X(jué)行為融匯到日常工作中去，形成人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育。
活動(dòng)期間，各單位根據(jù)實(shí)際情況，組織全方位的人員進(jìn)行培訓(xùn)教育，廣泛利用黑板報(bào)、宣傳欄、橫幅、標(biāo)語(yǔ)等大力宣傳各種安全知識(shí)、預(yù)防事故的方法和自我保護(hù)的相關(guān)知識(shí)，觀看安全電教光盤(pán)，開(kāi)展形式多樣的知識(shí)競(jìng)賽、技能比賽等活動(dòng)。全面提高了全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對(duì)性和實(shí)效性。對(duì)特殊崗位、工種、作業(yè)人員，進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)管理，提高專(zhuān)業(yè)技能，將各類(lèi)事故隱患降為零。
三、開(kāi)展“反三違”，創(chuàng)建無(wú)隱患崗位活動(dòng)。
活動(dòng)期間，各分公司及項(xiàng)目經(jīng)理部位發(fā)動(dòng)全體干部職工，從分公司決策安排，中層管理到項(xiàng)目經(jīng)理部、施工隊(duì)，開(kāi)展反違章指揮、反違章操作、反違反勞動(dòng)紀(jì)律的活動(dòng);人人參與事故隱患和安全問(wèn)題大排查，對(duì)查出的隱患及時(shí)進(jìn)行了整改，徹底消除了安全死角和盲區(qū)，堅(jiān)決杜絕了違章操作、違章指揮、違反勞動(dòng)紀(jì)律現(xiàn)象。
四、以安全月為契機(jī)，落實(shí)隱患整改，注重實(shí)際效果。
為了將本次安全月活動(dòng)落實(shí)到實(shí)處，使活動(dòng)的開(kāi)展有成效，公司各級(jí)管理人員經(jīng)常到基層、現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，針對(duì)活動(dòng)中出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，及時(shí)指導(dǎo)、督促，并認(rèn)真落實(shí)對(duì)所查出隱患的整改工作，保證了活動(dòng)的正常開(kāi)展。在安全月活動(dòng)中，公司堅(jiān)持日常檢查、周安全檢查及專(zhuān)業(yè)檢查相結(jié)合的檢查方式。除日常檢查及周檢外，公司組織進(jìn)行了三次專(zhuān)項(xiàng)檢查：6月初，安全處會(huì)同裝備部對(duì)公司起重機(jī)械及吊具進(jìn)行了為期兩天的專(zhuān)項(xiàng)安全檢查，對(duì)所查出的隱患(問(wèn)題)已全部要進(jìn)行了整改;6月15日，由公司安委會(huì)組織專(zhuān)項(xiàng)檢查小組對(duì)各單位生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了三班跟班安全、消防、保衛(wèi)等方面專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)所查出的不符合要求項(xiàng)已嚴(yán)格按廠安全生產(chǎn)考核辦法進(jìn)行了考核，并要求車(chē)間及時(shí)整改了;6月25日，安全處組織安全員進(jìn)行了安全帶(繩)專(zhuān)項(xiàng)安全檢查，并對(duì)各生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，對(duì)所查出的不合格項(xiàng)已及時(shí)整改。在安全月中，積極開(kāi)展廠“安康杯”檢查，并積極配合公司工會(huì)進(jìn)行了公司的“安康杯”檢查。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)期間，各單位共組織班組級(jí)以上安全檢查20次，共查出隱患80項(xiàng)(次)，已全部進(jìn)行整改，整改率達(dá)100%。通過(guò)進(jìn)行的有計(jì)劃、有組織、有目的的定期檢查和各級(jí)人員的不定期巡查，使我公司安全月活動(dòng)變得更加生動(dòng)、更加全面，有力地推動(dòng)了安全工作，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定發(fā)展提供了良好的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇六
從xx年xx月開(kāi)工到xx年xx月xx日冬停，本工程已安全生產(chǎn)xx天。在省建設(shè)廳及市建委和管理局安全質(zhì)量監(jiān)督站的多次檢查中受到好評(píng)。
1、項(xiàng)目嚴(yán)格按職業(yè)安全健康管理體系
進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全管理。執(zhí)行xx市建筑施工現(xiàn)場(chǎng)安全防護(hù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2、安全管理方針：安全第一、預(yù)防為主。
3、安全生產(chǎn)目標(biāo)：確保無(wú)重大工傷事故，杜絕死亡事故，杜絕傳染病的發(fā)生。
4、安全組織保證體系
項(xiàng)目經(jīng)理：
工程部技術(shù)部砼工長(zhǎng)：
裝修工長(zhǎng)：
鋼筋工長(zhǎng)：
質(zhì)檢員：
測(cè)量員：
資料員：
計(jì)量員：
安全總監(jiān)：
生產(chǎn)經(jīng)理：
試驗(yàn)員：
內(nèi)容、檢查形式、參加人員、考核備注
1、安全技術(shù)交底及入場(chǎng)教育制：安全技術(shù)交底由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人會(huì)同安全總監(jiān)共同編制，根據(jù)安全措施要求和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，各級(jí)管理人員須親自逐級(jí)進(jìn)行書(shū)面交底，分項(xiàng)工程均要有安全技術(shù)交底，雙方簽字。確保每個(gè)工人對(duì)本工種的危險(xiǎn)源有足夠認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。
2、班前檢查制：專(zhuān)職安全員必須督促與檢查施工方，專(zhuān)業(yè)分包方的安全員、班組長(zhǎng)每天班前是否對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的安全防護(hù)設(shè)施進(jìn)行了檢查、整改;安全員不定期的進(jìn)行巡查，及時(shí)制止不安全行為，督促整改不安全因素。
3、外腳手架、大中型機(jī)械設(shè)備安裝完成后，使用前實(shí)行驗(yàn)收制：凡不經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格的腳手架、機(jī)械設(shè)備等一律不得投入使用。
5、定期檢查與隱患整改制：總包每周要組織一次安全生產(chǎn)檢查，對(duì)查出的安全隱患制定整改措施，定時(shí)間、人員整改，并作好安全隱患整改記錄。
6、管理人員和特殊作業(yè)人員實(shí)行年審制：每年由公司統(tǒng)一組織進(jìn)行，加強(qiáng)施工管理人員的安全考核，增強(qiáng)安全意識(shí)，避免違章指揮。
7、實(shí)行安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰制度與事故報(bào)告制。
8、危急情況停工制：一旦出現(xiàn)危及職工生命安全險(xiǎn)情，要立即停工，并報(bào)告總部主管部門(mén)，及時(shí)采取措施排除險(xiǎn)情。
9、持證上崗制：特殊工種(電焊工、電工、電梯、塔吊司機(jī)、機(jī)械操作手、信號(hào)工)如必須持有上崗操作證，嚴(yán)禁無(wú)證上崗。
1、總包項(xiàng)目部負(fù)責(zé)整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)的安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)格遵照施工組織設(shè)計(jì)和施工技術(shù)措施規(guī)定的有關(guān)安全措施組織施工。
2、總包方安全員要對(duì)分包方進(jìn)行檢查，認(rèn)真作好分部分項(xiàng)工程安全技術(shù)交底工作，被交底人要簽字認(rèn)可。
3、在施工過(guò)程中對(duì)安全薄弱部位予以重點(diǎn)控制，大型施工設(shè)備如塔吊、電梯等，從設(shè)備進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)，安裝及日常操作要嚴(yán)加控制與監(jiān)督，凡設(shè)備性能不符合安全要求的一律不準(zhǔn)使用。
4、防護(hù)設(shè)備的變動(dòng)必須經(jīng)總包項(xiàng)目部安全員批準(zhǔn)，變動(dòng)后要有相應(yīng)有效的防護(hù)措施，作業(yè)完成后按原標(biāo)準(zhǔn)恢復(fù)，所有書(shū)面資料由安全員管理。
5、總包項(xiàng)目部根據(jù)政府的要求對(duì)安全生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行必要的合理的投入，重要?jiǎng)趧?dòng)防護(hù)用品購(gòu)買(mǎi)定點(diǎn)廠家認(rèn)定產(chǎn)品。
6、根據(jù)對(duì)xx項(xiàng)目各施工階段的施工條件、施工特點(diǎn)、施工方法、結(jié)構(gòu)形式等特點(diǎn)的分析、確定安全管理難點(diǎn)，并有針對(duì)性的制定安全預(yù)控措施。結(jié)構(gòu)施工安全難點(diǎn)集中在：
6.1、主樓施工中控制高空物體墜落，預(yù)防主體交叉施工物體打擊。
6.2、邊坡穩(wěn)定性的監(jiān)控，基坑周邊的防護(hù)，周邊建筑物的沉降觀測(cè)。
6.3、結(jié)構(gòu)預(yù)留孔洞口豎井處防人員墜落、物體打擊，重點(diǎn)是電梯井洞口的防護(hù)。
6.5、各種電動(dòng)機(jī)械、工具施工用電的安全。
6.6、現(xiàn)場(chǎng)消防、防汛等工作。
6.7、塔吊的頂升、拆除及塔吊的安全作業(yè)措施。
6.8、高空防火、防風(fēng)安全措施。
6.9、裝修施工安全施工主要是樓層的防火。
7、所有架子工、塔吊、外用電梯、電焊機(jī)、砂漿攪拌機(jī)、鋼筋成型等機(jī)械設(shè)備操作人員、信號(hào)工等特殊工種操作證或臨時(shí)操作證的人員均在上崗前進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)考核;所有工人在進(jìn)場(chǎng)作業(yè)前必須嚴(yán)格進(jìn)行三級(jí)安全教育，并經(jīng)安全考核合格后才能上崗。
8、根據(jù)施工進(jìn)展編制針對(duì)性的安全技術(shù)交底并做好記錄。施工前對(duì)施工班組詳細(xì)闡述所施部位的安全技術(shù)要求，嚴(yán)格履行簽字手續(xù)。
9、在施工過(guò)程中，必須遵守"先防護(hù)、后施工"的規(guī)定，嚴(yán)禁在沒(méi)有任何防護(hù)的情況下違章作業(yè)。
1.2、腳手架所用架管、卡扣等符合要求，銹蝕變形嚴(yán)重的材料嚴(yán)禁使用。
1.4、架子搭設(shè)作業(yè)時(shí)，操作人員必須按規(guī)定戴安全帽、系安全帶、穿軟底鞋，所有材料應(yīng)堆放平穩(wěn)，工具應(yīng)放入工具袋內(nèi)，上下傳遞物體不得拋擲。
1.5、架子搭設(shè)過(guò)程中，如需使用，必須由施工安全負(fù)責(zé)人組織有關(guān)人員進(jìn)行檢查，符合要求后方可上人;架子需做局部拆改時(shí)，須經(jīng)安全副經(jīng)理同意后專(zhuān)業(yè)人員操作。
1.6、腳手架搭完后，由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人組織安全人員應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢查驗(yàn)收，合格后才能使用。
1.7、大雨、大風(fēng)及雪天之后，由安全員對(duì)架子的穩(wěn)定性進(jìn)行檢查。
1.8、腳手架安全生產(chǎn)保證措施
1.8.2、做好搭設(shè)、管理、拆除及各階段的技術(shù)交底，在執(zhí)行建立交接檢查制度，在施工過(guò)程中嚴(yán)格操作規(guī)范，嚴(yán)格管理。
1.8.3、腳手架搭設(shè)質(zhì)量的檢查、驗(yàn)收
檢查的內(nèi)容：構(gòu)架設(shè)計(jì)的各項(xiàng)規(guī)定，節(jié)點(diǎn)的可靠連接，立桿的垂直度和水平桿的水平偏差，作業(yè)層的鋪板和安全防護(hù)措施。檢查的時(shí)間：在搭設(shè)完畢后每天進(jìn)行巡查，在遭受大風(fēng)大雨后，更要認(rèn)真檢查。
1.8.4、腳手架的使用規(guī)定
腳手架在使用時(shí)遵守如下規(guī)定：
1.8.4.1、作業(yè)層上的施工荷載按照設(shè)計(jì)采用;材料碼放整齊，保證通道暢通。
1.8.4.2、禁止隨意拆除基本桿件、連接件和連墻件，禁止隨意增加作業(yè)高度。
1.8.4.3、工人在作業(yè)時(shí)加強(qiáng)自我保護(hù)，在工作前檢查有無(wú)異常情況。
1.8.4.4、作業(yè)完成后，及時(shí)清理架面，在任何情況下嚴(yán)禁向下拋擲材料物品和傾倒垃圾。
1.8.5、腳手架的維護(hù)與管理
加強(qiáng)維護(hù)和管理，健全制度，減少損耗和提高效益是腳手架管理的中心環(huán)節(jié)。對(duì)于腳手架必須及時(shí)做好回收、清理、保管、整修、防銹、防腐等各項(xiàng)工作，降低損耗率，提高周轉(zhuǎn)次數(shù)，降低工程成本。
2.3、樓梯間搭設(shè)腳手架扶手欄桿，由于本工程較高，樓梯防護(hù)的欄桿需要上下對(duì)正，避免荷載落到踏步板上，造成樓梯的破壞。
3.1、建筑物出入口、施工電梯的上料口處，搭設(shè)長(zhǎng)6m、高3m、寬4m的安全通道，采用架子管搭設(shè)支架，頂面間隔500mm滿(mǎn)鋪兩層5cm厚腳手板，通道兩側(cè)封嚴(yán)，設(shè)明顯安全出入口標(biāo)志。夜間設(shè)紅燈示警。
3.2、高處作業(yè)使用穩(wěn)定的鐵凳、木凳。兩凳之間搭設(shè)腳手板，間距不大于2m，人員操作必須掛好安全帶。
4.1、幕墻與外墻抹灰等各工種進(jìn)行上下立體穿叉作業(yè)時(shí)，要求把外架子的各層封閉嚴(yán)密，安全員每天對(duì)作業(yè)面進(jìn)行檢查并安排人員進(jìn)行清理，防止物體墜落傷害。
5.1、嚴(yán)格落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電管理制度及電工值班、巡查制度，落實(shí)臨電管理人員崗位責(zé)任制。
5.2、做好臨電施工組織設(shè)計(jì)，繪制臨時(shí)用電平面布置圖，編制安全技術(shù)交底，并進(jìn)行記錄。
5.4、所有電動(dòng)機(jī)具、機(jī)械、電氣設(shè)備必須由專(zhuān)職電工或持證的操作手進(jìn)行操作和維修，非電工或操作手不得隨意動(dòng)用機(jī)電設(shè)備。
5.6、工地使用的所有電器必須保證質(zhì)量合格，有合格證。
5.7、臨時(shí)照明系統(tǒng)均采用重復(fù)接地裝置，地下室和潮濕環(huán)境采取低壓燈泡(36v、60w)，確保安全。
5.8、現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)區(qū)及場(chǎng)外宿舍區(qū)的臨時(shí)用電，均由指定的專(zhuān)職電工負(fù)責(zé)管理，電工須持證上崗，嚴(yán)禁非電工人員亂拉電線、亂接電源。
5.9、停用時(shí)間較長(zhǎng)的電動(dòng)機(jī)具，如振搗棒、磨石機(jī)等，重新啟用前，要做絕緣電阻檢測(cè)，合格方可使用，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)有記錄。
5.10、現(xiàn)場(chǎng)使用經(jīng)國(guó)家勞動(dòng)部，建設(shè)部認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)的配電箱和開(kāi)關(guān)箱，使用期間安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)，清掃和擦試。
5.11、施工現(xiàn)場(chǎng)線路采用電纜埋地敷設(shè)，所有電纜采用檢查無(wú)破損、龜裂，符合標(biāo)準(zhǔn)的電纜。
5.12、對(duì)用電安全影響較大的測(cè)試項(xiàng)目，如防雷接地、保護(hù)接地、工作接地、重復(fù)接地的電阻測(cè)試工作，每季度進(jìn)行一次，測(cè)試由專(zhuān)人進(jìn)行，記錄阻值，填測(cè)試記錄，繪制接地裝置圖。
5.13、臨時(shí)用電一律采用"三相五線制"配線，每個(gè)臨時(shí)配電箱必須全部安裝靈敏的漏電保護(hù)器。
5.14、臨時(shí)用電安裝施工及使用期間的各種資料要收集齊全，以備查驗(yàn)。
5.15、電焊機(jī)一級(jí)、二級(jí)線要防護(hù)安全，焊把線要雙線到位，不得用裸露銅線和鋼筋做地線。
5.16、手持電動(dòng)工具絕緣要完好，電源接頭要規(guī)范無(wú)破損，操作人員要戴絕緣手套。
5.17、各類(lèi)開(kāi)關(guān)箱與施工機(jī)械應(yīng)靠近，便于緊急斷電，開(kāi)關(guān)箱停放必須牢靠，并設(shè)操作檢查臺(tái)。
5.18、開(kāi)關(guān)箱嚴(yán)格實(shí)行一機(jī)一閘制，一個(gè)開(kāi)關(guān)控制一臺(tái)施工機(jī)械。各開(kāi)關(guān)應(yīng)標(biāo)明被控制機(jī)械的名稱(chēng)，以防誤合閘，做到"一機(jī)一閘一漏一箱".
6.1、由于施工現(xiàn)場(chǎng)臨近油田總醫(yī)院住院一部，為杜絕現(xiàn)場(chǎng)施工噪音影響住院病人，項(xiàng)目部規(guī)定22:00-第二天6:00禁止混凝土澆筑等大噪音的施工，其他時(shí)間澆筑混凝土?xí)r靠近住院一部安裝隔音板。
6.2、塔吊設(shè)定好自身限位裝置，避免塔吊起重臂旋轉(zhuǎn)至施工場(chǎng)地外，使塔吊起重臂僅在施工場(chǎng)地內(nèi)旋轉(zhuǎn)。
6.3、現(xiàn)場(chǎng)周邊設(shè)置各類(lèi)"警示牌"及"宣傳用語(yǔ)"，以便提醒周邊居民注意并力求獲得民眾的諒解。
6.4、在塔吊的吊裝范圍與周?chē)腥嘶顒?dòng)交叉的部位，搭設(shè)雙層防砸棚，保護(hù)人員的安全。
7.1、保證以上安全體系的有效運(yùn)行，確保工程按計(jì)劃進(jìn)行。
7.2、加大安全防護(hù)人員的投入，使各項(xiàng)安全防護(hù)及早完成，避免因?yàn)榘踩雷o(hù)影響正常施工。
7.3、編制事故事件應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生不可預(yù)見(jiàn)的意外情況，迅速果斷處理。
8.1、制定并落實(shí)各項(xiàng)消防規(guī)章制度及防火管理制度。
8.2、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工管理人員及操作人員進(jìn)行消防培訓(xùn)，增強(qiáng)消防意識(shí)。
8.4、油漆、烯料，氧氣、乙炔等在材料存放區(qū)分庫(kù)放置。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇七
我局xxxx年安全生產(chǎn)工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市交通運(yùn)輸局的關(guān)心幫助下，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，牢固樹(shù)立“責(zé)任重于泰山”的思想，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、重在治理”的原則，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門(mén)依法監(jiān)管，企業(yè)全面負(fù)責(zé)，群眾參與監(jiān)督，全社會(huì)廣泛支持”的工作格局，通過(guò)有關(guān)部門(mén)的支持配合和交通局系統(tǒng)廣大干部職工的共同努力，完成了既定目標(biāo)任務(wù)，全年沒(méi)有發(fā)生交通安全生產(chǎn)責(zé)任事故?，F(xiàn)將全年安全工作總結(jié)如下：
一、xxxx年主要工作。
（一）提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
安全責(zé)任事故的發(fā)生，遏制了安全事故的高發(fā)勢(shì)頭，確保了重要節(jié)日、重大活動(dòng)、汛期及日常交通安全。
（二）明確工作目標(biāo)，落實(shí)安全責(zé)任。
在年初就印發(fā)了《xx縣交通局關(guān)于印發(fā)xxxx年安全工作要點(diǎn)的通知》（水交發(fā)?xxxx?1號(hào)），明確了指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)任務(wù)。根據(jù)與縣政府簽訂的《xx縣xxxx年安全生產(chǎn)責(zé)任狀》要求，分別與交通系統(tǒng)11個(gè)部門(mén)簽訂了《xx縣交通局xxxx年度安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，與3個(gè)施工單位簽訂了工程施工安全合同，局屬部門(mén)、運(yùn)政管理所和分公司分別與其管理對(duì)象簽訂了安全責(zé)任書(shū)。堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)第一責(zé)任，分管安全的領(lǐng)導(dǎo)綜合監(jiān)管責(zé)任，其余領(lǐng)導(dǎo)對(duì)分管工作負(fù)直接責(zé)任，做到安全與業(yè)務(wù)工作同部署、同實(shí)施。
（三）強(qiáng)化宣傳教育，提高安全意識(shí)。
途客運(yùn)站、安達(dá)出租汽車(chē)公司開(kāi)展交通行業(yè)安全管理知識(shí)宣傳培訓(xùn)會(huì)議3次，進(jìn)一步提高了車(chē)主及駕駛員的安全意識(shí)。
（四）求真務(wù)實(shí)，強(qiáng)化日常管理。
1．加強(qiáng)道路運(yùn)輸安全管理。一是認(rèn)真履行“三關(guān)一監(jiān)督”職責(zé)。嚴(yán)把道路運(yùn)輸市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)、營(yíng)運(yùn)車(chē)輛技術(shù)狀況關(guān)、客運(yùn)駕駛員資格關(guān)，并切實(shí)加強(qiáng)汽車(chē)客運(yùn)站的安全監(jiān)督。今年，交通運(yùn)政管理部門(mén)認(rèn)真履行“三關(guān)一監(jiān)督”職責(zé)，共審批辦理經(jīng)營(yíng)許可證775戶(hù)，辦理道理運(yùn)輸證834輛，辦理普通貨物運(yùn)輸912戶(hù)，辦理車(chē)輛異動(dòng)99輛。建立和完善安全監(jiān)督工作制度，全年共查處違法車(chē)輛4875輛，有力打擊了非法運(yùn)營(yíng)，維護(hù)了正常的道路運(yùn)輸秩序。二是客運(yùn)企業(yè)強(qiáng)化日常管理。堅(jiān)持車(chē)進(jìn)站，站管車(chē)。堅(jiān)持安全教育，提高安全意識(shí)。堅(jiān)持車(chē)輛發(fā)班前安檢、證檢，保證合法運(yùn)營(yíng)。嚴(yán)格執(zhí)行客運(yùn)車(chē)輛排班發(fā)車(chē)制度，杜絕搶拉乘客。堅(jiān)持按核定座位售票，嚴(yán)禁發(fā)超員車(chē)。堅(jiān)持400公里以上路程配備兩名以上駕駛員，避免疲勞駕車(chē)。三是公路管理部門(mén)結(jié)合各自實(shí)際開(kāi)展安全工作。縣地方公路管理段結(jié)合通鄉(xiāng)油路、通達(dá)工程項(xiàng)目的實(shí)施，加快農(nóng)村公路改造步伐，已加寬改造25.6公里；加強(qiáng)農(nóng)村公路養(yǎng)護(hù)，列養(yǎng)公路324.92公里；治理廟銅公路危巖、滑坡等地質(zhì)災(zāi)害3處，對(duì)危險(xiǎn)路段增設(shè)安全標(biāo)志145塊，防護(hù)墩2156米。路政管理大隊(duì)加強(qiáng)公路巡查，依法打擊超限運(yùn)輸及破壞、占用公路的不法行為，辦理行政許可23起，收回路產(chǎn)3789平方米，查處超限車(chē)1240輛，保證了公路安全暢通。
2．加強(qiáng)水路運(yùn)輸安全管理。交通局召開(kāi)水上安全專(zhuān)題會(huì)議，認(rèn)真落實(shí)縣政府水上安全工作會(huì)議精神，研究部署水上交通安全工作。縣政府分管副縣長(zhǎng)及交通局領(lǐng)導(dǎo)班子在黃金周、重大節(jié)假日均深入渡口、碼頭檢查安全工作。今年以來(lái)、局領(lǐng)導(dǎo)班子共檢查水上安全16次。海事部門(mén)全年共檢查水上安全78次、檢查了各型船舶298余艘次，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)的港口、渡口、水庫(kù)、重點(diǎn)河段及重點(diǎn)水域，對(duì)船舶（員）警告教育共18次，隱患整改1次。并指定專(zhuān)人進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)督促整改，同時(shí)加大船員的培訓(xùn)，提高船員素質(zhì)，減少人為因素的水上交通安全事故。
3．加強(qiáng)建設(shè)工程安全管理。高度重視工程建設(shè)安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》。一是業(yè)主重視。業(yè)主切實(shí)加強(qiáng)建設(shè)工程安全管理，把安全管理與技術(shù)質(zhì)量管理有機(jī)結(jié)合，管技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)要管安全，管現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)人員要管安全。二是施工單位強(qiáng)化管理。施工單位建立健全安全生產(chǎn)管理體系，制定安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)專(zhuān)職人員，切實(shí)加強(qiáng)宣傳教育和人員培訓(xùn)。三是加強(qiáng)工地隱患排查和整改。下發(fā)了安全隱患整改通知書(shū)7次，制定了整改措施，規(guī)范了施工程序，設(shè)立了安全施工警示、警告標(biāo)志。
（五）突出工作重點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理。
發(fā)出客運(yùn)班次2664班，輸送旅客61773人次，客運(yùn)周轉(zhuǎn)量498.65萬(wàn)人/公里。海事處在春運(yùn)期間共執(zhí)法檢查65人次，檢查各類(lèi)船舶62艘次（其中客船38艘次、貨船24艘次），對(duì)船主（員）警示教育13人次。查處安全防范設(shè)施不合格車(chē)輛6輛，查堵“三品”2360人次，出站安全檢查2612車(chē)次，安全例保檢組安全例檢2612車(chē)次，確保了“春運(yùn)”安全優(yōu)質(zhì)，平穩(wěn)有序。
2．開(kāi)展“縣鄉(xiāng)平安出行”工作。一是以水交發(fā)?xxxx?7號(hào)文印發(fā)了活動(dòng)實(shí)施方案，明確了總體要求、主要內(nèi)容、工作要求及要求。按照“政府領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)監(jiān)管、社會(huì)參與、綜合治理”的總體要求，通過(guò)抓實(shí)源頭，完善設(shè)施，廣泛宣傳、落實(shí)責(zé)任、嚴(yán)格執(zhí)法，積極推進(jìn)我縣農(nóng)村道路交通安全工作，確保旅客運(yùn)輸安全。加寬改造農(nóng)村公路25.6公里，增設(shè)安全標(biāo)志145塊、防護(hù)墩2156米。
3．開(kāi)展國(guó)慶安全生產(chǎn)大檢查工作。一是明確了總體要求、主要內(nèi)容、工作要求。二是要求運(yùn)政部門(mén)認(rèn)真做好“三關(guān)一監(jiān)督”，海事部門(mén)加強(qiáng)水上水下安全生產(chǎn)監(jiān)管，公路管理部門(mén)加強(qiáng)在建工程安全管理及增設(shè)標(biāo)志、標(biāo)牌。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇八
1、深入開(kāi)展“隱患排查、辯識(shí)工作”、時(shí)刻加強(qiáng)各項(xiàng)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程學(xué)習(xí)，使班組內(nèi)部人員的危險(xiǎn)源辨識(shí)能力加強(qiáng)，使班組內(nèi)危險(xiǎn)源點(diǎn)始終處于在安全可控的范圍內(nèi)。
2、為了取得合格班組的成功驗(yàn)收和班組安全工作建設(shè)情況，全班人員齊具智慧，共同努力，使得兩項(xiàng)工作均取得不錯(cuò)的成績(jī)。
3、對(duì)于xx年我們班組新分的人員我們認(rèn)真落實(shí)班組級(jí)教育，同時(shí)加強(qiáng)節(jié)假日期間人員的安全教育。
4、加強(qiáng)班組安全建設(shè)，強(qiáng)化班組安全管理，因?yàn)榘嘟M是安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)，只有健全班組“安全生產(chǎn)五項(xiàng)制度”及班組崗前5分鐘安全交底工作，才能使每個(gè)人每天對(duì)安全有深刻的認(rèn)識(shí)。
1、嚴(yán)格落實(shí)分廠各項(xiàng)管理制度，狠抓工藝指標(biāo)管理，嚴(yán)格按照分廠下達(dá)的工藝指標(biāo)進(jìn)行操作。特別對(duì)于異常指標(biāo)及時(shí)分析原因，及時(shí)解決。督促巡查并要求各崗位操作人員立足做到工藝指標(biāo)平穩(wěn)、生產(chǎn)裝置連續(xù)穩(wěn)定開(kāi)車(chē)。
2、注重培養(yǎng)班組員工的成本意識(shí)，從節(jié)約每一滴水每一度電做起，杜絕長(zhǎng)明燈，長(zhǎng)流水現(xiàn)象，白班并利用日綜合檢查加以規(guī)范，逐步養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。
3、嚴(yán)格執(zhí)行績(jī)效考核管理制度。認(rèn)真落實(shí)了每天的點(diǎn)名制度，對(duì)遲到、早退情況做好記錄，納入月度考核。對(duì)員工日常違章情況做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)制止。
1、對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生區(qū)域劃分，并落實(shí)到崗位及個(gè)人，明確責(zé)任人。對(duì)于不認(rèn)真清掃包區(qū)衛(wèi)生的人員及時(shí)給予考核，并責(zé)令其整改。清掃認(rèn)真完成質(zhì)量較好的給予了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)每日分廠自查加以規(guī)范并嚴(yán)格考核等相關(guān)制度提高了員工的積極性。
2、組織班組成員對(duì)包機(jī)設(shè)備及裝置現(xiàn)場(chǎng)的廢舊物品進(jìn)行集中整治，徹底消除了衛(wèi)生死角。不僅能夠完成當(dāng)班需要整改的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，而且還能夠積極認(rèn)真的帶領(lǐng)班組員工完成領(lǐng)導(dǎo)安排需要加班整改的一切工作。
班組是企業(yè)的細(xì)胞，是企業(yè)的基礎(chǔ)，班組建設(shè)的好壞直接關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展與生存。搞好班組管理，提高職工隊(duì)伍素質(zhì)，增強(qiáng)班組的活力，發(fā)揮每一位成員的作用，是班組建設(shè)的根本。
搞好班組管理工作，有許多工作要做，作為班組長(zhǎng)應(yīng)該牢固樹(shù)立“安全生產(chǎn)，重于泰山”的觀念，以穩(wěn)定安全生產(chǎn)形勢(shì)，穩(wěn)定職工隊(duì)伍為班組管理工作切入點(diǎn)和落腳點(diǎn)，明確自己的職責(zé)，搞好管理，搞好生產(chǎn)，以確保企業(yè)的生產(chǎn)和安全穩(wěn)步增長(zhǎng)。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇九
市場(chǎng)部20xx年上半年工作總結(jié) 20xx年上半年市場(chǎng)部在公司領(lǐng)導(dǎo)正確指導(dǎo)下，開(kāi)展了大量的有針對(duì)性的工作，提高了工作效率，加強(qiáng)并結(jié)合市場(chǎng)部自身情況制定安全防范措施，為迎保十八大做好準(zhǔn)備。下面我將本部門(mén)1—6月份的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理、商戶(hù)續(xù)簽合同及二手筆記本收售等情況做以下總結(jié)：
在20xx年上半年市場(chǎng)部強(qiáng)化管理、狠抓落實(shí)、保
證安全生產(chǎn)有序可控。安全是各項(xiàng)工作發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)的重要保證，也是為市場(chǎng)商戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要體現(xiàn)。因此市場(chǎng)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，在“逐級(jí)負(fù)責(zé)，規(guī)范管理”的原則下，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)與管理的有序可控，同時(shí)在原有的制度下，部門(mén)相繼修訂完善了市場(chǎng)部二手筆記本收售管理制度、市場(chǎng)部商戶(hù)新租續(xù)租柜臺(tái)流程、緊急事件應(yīng)急處理方案、杜絕市場(chǎng)假冒偽劣產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)等等。這些管理制度的完善促進(jìn)了管理工作的有章可循，有章可查，達(dá)到了規(guī)范、約束、促進(jìn)的目的。
市場(chǎng)部在保證商戶(hù)利益，規(guī)范市場(chǎng)二手產(chǎn)品大方向下，加大力度對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的二手產(chǎn)品收售工作進(jìn)行嚴(yán)格的檢查：對(duì)商戶(hù)收購(gòu)的每臺(tái)二手產(chǎn)品在登記時(shí)，嚴(yán)格按照“三查、七對(duì)、五報(bào)告”的`原則進(jìn)行業(yè)務(wù)受理，對(duì)可疑現(xiàn)象、可疑人員及時(shí)上報(bào)。同時(shí)，定期對(duì)售簽情況進(jìn)行分析，了解所涉及到的商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)狀況。并針對(duì)市場(chǎng)收售二手產(chǎn)品商戶(hù)較多的情況，制定了“五表格、無(wú)錯(cuò)誤”的登記措施，同時(shí)對(duì)二手筆記本進(jìn)行了統(tǒng)一貼簽位置的規(guī)定，為市場(chǎng)更好的經(jīng)營(yíng)管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
上半年第二度市場(chǎng)逐漸進(jìn)入了新租續(xù)租高峰期，市場(chǎng)部針對(duì)高峰期的到來(lái)，做到“三前一后”。三前是指準(zhǔn)備合同提前、市場(chǎng)調(diào)研提前、稅款存繳通知提前，一后是指合同簽約完成后招商部逐級(jí)檢查做到無(wú)錯(cuò)誤無(wú)漏簽。(和財(cái)務(wù)部門(mén)如何核對(duì)，哪幾個(gè)表進(jìn)行核對(duì))整個(gè)合同管理規(guī)范化，簽約過(guò)程透明化，保證了當(dāng)月商戶(hù)的順利簽約。
市場(chǎng)部是中海市場(chǎng)的一面鏡子，員工業(yè)務(wù)素質(zhì)直接影響到市場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量。因此在主管市場(chǎng)部的領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門(mén)員工有針對(duì)的進(jìn)行了加強(qiáng)服務(wù)意識(shí) 提高安全意識(shí)的培訓(xùn)，對(duì)待商戶(hù)我們要做到注意自己的語(yǔ)音、語(yǔ)速、語(yǔ)態(tài)。多用請(qǐng)、您好、謝謝等禮貌用語(yǔ)。6月份為安全月，市場(chǎng)部員工除了認(rèn)真學(xué)習(xí)安全消防知識(shí)外還加強(qiáng)了緊急事件的應(yīng)急處理培訓(xùn)，假冒偽劣產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)等。有效的促進(jìn)了員工的安全意識(shí)。
20xx年上半年市場(chǎng)部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但在實(shí)際工作中也存有差距，如：市場(chǎng)部在中關(guān)村電子市場(chǎng)調(diào)研次數(shù)應(yīng)該增加、員工培訓(xùn)工作還需更加完善。為此，市場(chǎng)部在下半年工作中總結(jié)工作不足，認(rèn)清差距，努力完善各項(xiàng)工作。
（所有所做工作的數(shù)據(jù)都沒(méi)有，包括：治理營(yíng)業(yè)執(zhí)照與經(jīng)營(yíng)人不符的，調(diào)控經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目-監(jiān)控，廣告牌與經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不符的，重新整理的檔案表格有哪幾個(gè)）
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十
市衛(wèi)生局：
按照市局關(guān)于《安全檢查、消防督導(dǎo)檢查有關(guān)事項(xiàng)》的要求，市衛(wèi)生局第一督導(dǎo)檢查組組長(zhǎng)市中心血站張先奎主任，市三院繆德仲主任，市疾控中心陳浩主任，市消防支隊(duì)齊鵬，辛永振參謀一行5人，通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、查閱文件和記錄、現(xiàn)場(chǎng)查看等方式對(duì)市立醫(yī)院、市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院的安全生產(chǎn)、消防措施等工作情況進(jìn)行了全面督導(dǎo)檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況匯總匯報(bào)如下：
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實(shí)。市立醫(yī)院、市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)及消防工作，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，與各科室簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)，明確安全生產(chǎn)責(zé)任人，確保責(zé)任落實(shí)到人，工作明確到位，定期開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，研究解決安全生產(chǎn)工作問(wèn)題。市立醫(yī)院認(rèn)真研究落實(shí)安全生產(chǎn)和消防工作的具體措施和計(jì)劃，制定完善的應(yīng)急預(yù)案。三個(gè)被檢查單位20xx年安全生產(chǎn)、消防工作的順利開(kāi)展取得較好的成績(jī)。
市傳染病醫(yī)院、市婦幼保健院制訂了切實(shí)有效的督查工作方案，認(rèn)真開(kāi)展安全生產(chǎn)集中行動(dòng)，認(rèn)真履行安全生產(chǎn)責(zé)任制，嚴(yán)把安全生產(chǎn)關(guān)，跟蹤監(jiān)督措施到位，建立完善的重大危險(xiǎn)源和事故隱患臺(tái)帳，建立重大危險(xiǎn)源監(jiān)控機(jī)制和安全隱患排查治理機(jī)制及分級(jí)管理制度，監(jiān)督管理措施。牡丹花會(huì)、林交會(huì)、五一、國(guó)慶等重大節(jié)日和重要時(shí)期落實(shí)安全生產(chǎn)及消防措施到位。
安全生產(chǎn)行為規(guī)范，市傳染病醫(yī)院認(rèn)真貫徹以人為本的理念，堅(jiān)持從抓內(nèi)部管理入手，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，為抓好安全生產(chǎn)和消防工作創(chuàng)造了良好的條件，制定了《安全生產(chǎn)責(zé)任獎(jiǎng)懲制度》，將安全生產(chǎn)工作作為干部考核的重要內(nèi)容，制定了完善的安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案，并定期進(jìn)行演練，建立了完善的安全生產(chǎn)責(zé)任制度，目標(biāo)管理考核制度、監(jiān)督檢查制度、危險(xiǎn)源和事故隱患監(jiān)控整改制度，并較好的做好了各項(xiàng)制度的落實(shí)工作。
2、宣傳教育活動(dòng)形式多樣，安全生產(chǎn)氛圍比較濃厚。檢查的三個(gè)單位都制定了年度宣傳，教育和培訓(xùn)計(jì)劃，緊緊圍繞“安全生產(chǎn)、消防安全”的主題，深入開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)展醫(yī)療安全知識(shí)咨詢(xún)，安全生產(chǎn)知識(shí)講座等形式多樣的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造依法、守法、關(guān)注安全消防的社會(huì)氛圍，依托地方安全部門(mén)、消防機(jī)構(gòu)積極開(kāi)展安全知識(shí)培訓(xùn)，利用網(wǎng)絡(luò)、宣傳櫥窗、報(bào)刑、宣傳手冊(cè)等各種形式廣泛開(kāi)展安全教育，普及安全知識(shí)，營(yíng)造安全生產(chǎn)，嚴(yán)抓消防的氛圍。
1、部分資料不齊全。
2、負(fù)一樓一消火栓玻璃破碎，且無(wú)消防栓。
3、負(fù)一樓泵房噴淋和消防栓控制框?yàn)槭謩?dòng)，應(yīng)為自動(dòng)。
4、消防控制室無(wú)滅火器，無(wú)直通室外出口。
1、院部一樓樓梯間疏散門(mén)開(kāi)啟方向錯(cuò)誤。
2、住院部走廊安全疏散標(biāo)志安裝錯(cuò)誤。
1、無(wú)應(yīng)急照明燈。
2、無(wú)宣傳標(biāo)識(shí)。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十一
夾河子鄉(xiāng)為了能過(guò)一個(gè)安定和諧的安穩(wěn)年，計(jì)劃在2月展開(kāi)安全生產(chǎn)大檢查，凡是我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的公有制企事業(yè)、非公有制企業(yè)，個(gè)體小商戶(hù)、人群聚集處均要開(kāi)展安全生產(chǎn)檢查工作，實(shí)行地毯式檢查。夾河子鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室進(jìn)行了周密部署，鄉(xiāng)聯(lián)合工會(huì)進(jìn)行參與，有選擇的開(kāi)展檢查工作?，F(xiàn)將此次活動(dòng)總結(jié)如下：
1月30日，召開(kāi)了安全生產(chǎn)月活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，會(huì)上宣讀了實(shí)施計(jì)劃，明確了此次活動(dòng)的指導(dǎo)思想、活動(dòng)主題、活動(dòng)時(shí)間及內(nèi)容、活動(dòng)要求，動(dòng)員各村、各企事業(yè)安全員迅速行動(dòng)起來(lái)，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)月活動(dòng)實(shí)施計(jì)劃。
1、開(kāi)展了安全事故警示教育活動(dòng)。在召開(kāi)動(dòng)員會(huì)后為大家播放了主題宣傳片《安全責(zé)任、重在落實(shí)》，剖析案例，總結(jié)教訓(xùn)，探索規(guī)律，提高了安全管理人員的責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)了企事業(yè)自我防范意識(shí)和自我保障安全能力。
2、利用趕集日舉行了安全生產(chǎn)宣傳咨詢(xún)?nèi)栈顒?dòng)。全鄉(xiāng)安全管理人員要以“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī)，強(qiáng)化安全意識(shí)，立足崗位，更加自覺(jué)地認(rèn)知自己所肩負(fù)的安全責(zé)任，更加自覺(jué)地履行自己應(yīng)盡的安全責(zé)任，以良好的安全工作業(yè)績(jī)迎接新的一年。
經(jīng)過(guò)“安全生產(chǎn)管理辦公室和廣大安全管理人員的共同努力，我鄉(xiāng)廣泛宣傳了安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全生產(chǎn)知識(shí)，強(qiáng)化了各企事業(yè)單位的安全責(zé)任，提高了他們防范安全生產(chǎn)事故的能力，杜絕了安全事故的發(fā)生，維護(hù)了我鄉(xiāng)安全生產(chǎn)的穩(wěn)定局面。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十二
第一條為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高星級(jí)飯店安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《北京市安全生產(chǎn)條例》及有關(guān)法律、法規(guī)，制定本規(guī)定。
第二條本市行政區(qū)域內(nèi)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
本規(guī)定所稱(chēng)星級(jí)飯店是指一星級(jí)以上的賓館、飯店、度假村等經(jīng)營(yíng)單位。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣旅游-行政管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門(mén)分別對(duì)星級(jí)飯店的消防安全、特種設(shè)備安全等實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督管理；安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)星級(jí)飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職貴。行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)會(huì)員單位做好安全生產(chǎn)工作，制定安全生產(chǎn)制度、規(guī)程，提供相關(guān)服務(wù)。
第五條星級(jí)飯店的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
第六條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。
第七條星級(jí)飯店從業(yè)人員超過(guò)300人的，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第八條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。
第九條星級(jí)飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。
第十條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作；制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
第十一條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對(duì)本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定并落實(shí)防范和應(yīng)急措施。
第十二條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)每2小時(shí)至少對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)做好記錄。
第十三條星級(jí)飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專(zhuān)人24小時(shí)值班．值班應(yīng)當(dāng)做好記錄。
變配電室不得存放危險(xiǎn)物品和雜物。
第十四條變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備和配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料，以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。
變配電室的門(mén)、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。第十五條星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝里。
第十五條星級(jí)飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施；電氣設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝里。
第十六條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通；不得封閉、堵塞安全出口；安全出口處不得設(shè)置門(mén)檻。
疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向開(kāi)啟，不得采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)、側(cè)拉門(mén)。門(mén)內(nèi)和門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。
第十七條營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散距離、疏散門(mén)和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
第十八條營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志．指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。
指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上；設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志的間距不得大于10米。
第十九條營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點(diǎn)部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。
第二十條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)置中英文對(duì)照的逃生疏散指示圖；在客房?jī)?nèi)設(shè)里安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。
營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。
安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。
第二十一條星級(jí)飯店在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行裝修、維修、改造等施工且不停止?fàn)I業(yè)的.，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專(zhuān)門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任；施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營(yíng)業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。
第二十二條星級(jí)飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租的，應(yīng)當(dāng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職貴。星級(jí)飯店對(duì)各承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。
第二十三條星級(jí)飯店使用、儲(chǔ)存的危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專(zhuān)人管理。
第二十四條星級(jí)飯店應(yīng)當(dāng)制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處里措施等內(nèi)容。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年至少演練1次，并做好記錄。
第二十五條星級(jí)飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職貴。
第二十七條星級(jí)飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織人員疏散，防止事故擴(kuò)大，并按照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)部門(mén)。
第二十八條安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)星級(jí)飯店存在安全生產(chǎn)問(wèn)題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書(shū)面形式督促有關(guān)部門(mén)處理。
第二十九條星級(jí)飯店違反本規(guī)定，有下列情形之一的，由旅游-行政管理部門(mén)責(zé)令改正，并按照下列規(guī)定給予行政處罰：
（二）未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款；
（四）未設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語(yǔ)言播放的，處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款。
第三十條違反本規(guī)定，按照安全生產(chǎn)、消防、特種設(shè)備安全等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門(mén)依法處罰。
第一條為了提高星級(jí)賓館飯店安全生產(chǎn)水平，加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》及有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本規(guī)定。
第二條在本市行政區(qū)域內(nèi)的星級(jí)賓館飯店(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為賓館飯店)的安全生產(chǎn)，適用本規(guī)定；有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的，適用其規(guī)定。
第三條安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一，預(yù)防為主，綜合治理的方針。
第四條市和區(qū)、縣旅游-行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)賓館飯店安全生產(chǎn)工作的行業(yè)監(jiān)督管理；公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政主管部門(mén)分別負(fù)責(zé)賓館飯店消防安全、特種設(shè)備安全的監(jiān)督管理。
安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)賓館飯店的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督政府有關(guān)部門(mén)履行安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)。
第五條賓館飯店的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
第六條賓館飯店應(yīng)當(dāng)遵守安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。
第七條從業(yè)人員超過(guò)300人的賓館飯店，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員；從業(yè)人員在300人以下的，應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職或者兼職的安全生產(chǎn)管理人員，或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
第八條賓館飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
賓館飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)教育和培訓(xùn)的情況進(jìn)行記錄，記錄至少保存2年。
第九條賓館飯店的特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。
第十條賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作，制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對(duì)措施的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
第十一條賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，及時(shí)消除事故隱患；對(duì)本單位容易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任人員，制定防范和應(yīng)急措施。
第十二條賓館飯店應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并指定專(zhuān)人維護(hù)管理，定期檢查消防設(shè)施和器材的狀況，保證有效使用。
第十三條賓館飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級(jí)為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專(zhuān)人24小時(shí)值班，并保證變配電室的消防設(shè)施完好有效。值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
變配電室不得存放易燃易爆等危險(xiǎn)物品。
第十四條變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電設(shè)備、配電線路平面分布圖等安全技術(shù)資料以及必要的作業(yè)工具和勞動(dòng)防護(hù)用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操作模擬圖板。
變配電室的門(mén)、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。
第十五條賓館飯店電源線路的設(shè)置，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，臨時(shí)用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施。電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過(guò)載保護(hù)裝置。
第十六條賓館飯店應(yīng)當(dāng)至少每2小時(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查，并做好巡查記錄。
第十七條賓館飯店應(yīng)當(dāng)保證安全出口的暢通，不得封閉、堵塞安全出口；出口處不得設(shè)置門(mén)檻，不得堆放、懸掛或者張貼影響疏散的物品。
安全出口的疏散門(mén)應(yīng)當(dāng)向疏散方向開(kāi)啟，不得采用卷簾門(mén)、轉(zhuǎn)門(mén)、吊門(mén)和側(cè)拉門(mén)；門(mén)內(nèi)、門(mén)外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。
第十八條賓館飯店的安全出口數(shù)目、安全疏散距離等疏散條件，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
直接通向建筑物外的安全出口的寬度不得小于1.4米。
第十九條賓館飯店的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)當(dāng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志，指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上。
設(shè)置在疏散通道上的指示標(biāo)志之間的直線距離不得大于10米。
發(fā)光疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無(wú)自然光照明時(shí)，指引疏散位置和疏散方向。
第二十條賓館飯店應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點(diǎn)要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘，其最低照度不得低于0.5勒克斯。
第二十一條賓館飯店應(yīng)當(dāng)在客房?jī)?nèi)顯著位置設(shè)置或者擺放中、英文兩種文字對(duì)照的應(yīng)急疏散指示圖、安全須知等安全提示標(biāo)志或者資料。
營(yíng)業(yè)區(qū)域范圍內(nèi)的落地式的玻璃門(mén)、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。
安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾識(shí)別。
第二十二條賓館飯店進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的，應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專(zhuān)門(mén)的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任。施工期間不停止?fàn)I業(yè)的，施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與營(yíng)業(yè)區(qū)域隔離，并采取安全措施，確保安全。
第二十三條賓館飯店將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所出租給其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。
賓館飯店對(duì)各租賃單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理。
第二十四條賓館飯店使用、儲(chǔ)存的易燃易爆等危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)單獨(dú)存放，專(zhuān)人管理。
第二十五條賓館飯店應(yīng)當(dāng)制定本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)主要包括:應(yīng)急救援組織、危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施等內(nèi)容。
應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)當(dāng)至少每半年演練1次，并做好記錄。
第二十六條賓館飯店的有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)掌握應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容；其他人員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。
第二十七條賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋所有營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中、英文兩種語(yǔ)言播放。
第二十八條賓館飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人。
單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施，組織搶救，防止事故擴(kuò)大，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、旅游等有關(guān)行政主管部門(mén)。單位負(fù)責(zé)人對(duì)事故情況不得隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、或者拖延不報(bào)。
第二十九條安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)賓館飯店存在安全生產(chǎn)問(wèn)題，屬于行業(yè)監(jiān)督管理或者專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)以書(shū)面形式通知有關(guān)行政主管部門(mén)處理；對(duì)賓館飯店違反安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的行為，依法予以行政處罰。
第三十條賓館飯店違反本規(guī)定第十條規(guī)定，未建立例會(huì)制度的，由旅游-行政主管部門(mén)處1萬(wàn)元以下罰款。
第三十一條賓館飯店違反本規(guī)定第十一條規(guī)定，未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，由旅游-行政主管部門(mén)處2萬(wàn)元以下罰款。
第三十二條賓館飯店違反本規(guī)定第十七條規(guī)定，設(shè)置影響疏散的物品或者封閉安全出口的，由旅游-行政主管部門(mén)處3萬(wàn)元以下罰款。
第三十三條賓館飯店違反本規(guī)定第二十七條規(guī)定，未設(shè)置能夠覆蓋所有營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播的，由旅游-行政主管部門(mén)處2萬(wàn)元以下罰款。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十三
為保證酒店客人和員工人身財(cái)產(chǎn)安全，提高安全生產(chǎn)的管理水平，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，特簽訂本責(zé)任書(shū)。
1、堅(jiān)定不移的貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針。
2、根據(jù)國(guó)家有關(guān)消防、公共安全、食品安全、安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，結(jié)合服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)安全措施，制訂應(yīng)急預(yù)案。
3、依靠完善的`制度、健全的組織、切實(shí)的措施、高素質(zhì)的員工，使方針和原則得以貫徹落實(shí)。
1、餐飲部所有油罐、煤氣、電器及機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的安全。
2、及時(shí)排除并整改部門(mén)區(qū)域內(nèi)消防及消防設(shè)施設(shè)備的隱患。
3、做好食品安全管理，制訂安全措施和應(yīng)急預(yù)案，確?？腿说娘嬍嘲踩?。
4、部門(mén)所有硬件設(shè)施的完整。
5、餐飲部所有的固定資產(chǎn)及硬件設(shè)備的保管和使用安全。
6、餐飲部全體員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。
7、酒店部署的其他生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)工作安全。
1、杜絕一切安全隱患及可能性隱患。
2、杜絕食品安全事故。
3、杜絕用餐器皿原因造成的安全事故。
4、杜絕部門(mén)區(qū)域范圍內(nèi)的各類(lèi)火災(zāi)事故。
5、杜絕部門(mén)區(qū)域范圍內(nèi)的被盜、被搶、被破壞等治安事件。
6、確保餐飲部電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備和消防設(shè)施正常運(yùn)行，杜絕發(fā)生重大設(shè)備損壞事故。
7、部門(mén)硬件完好率95%以上，安全隱患整改完成率95%以上。
8、工傷事故：不發(fā)生重傷、死亡事故。
9、全員安全法規(guī)、安全知識(shí)和本崗位操作規(guī)程考試合格率達(dá)100%，新員工入職安全知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)100%。
10、不發(fā)生重復(fù)性事故。
1、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行上級(jí)部門(mén)關(guān)于安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)定和指示，協(xié)助酒店做好各項(xiàng)安全管理工作。
2、組織制定和落實(shí)本部門(mén)各項(xiàng)安全管理制度和酒店各類(lèi)設(shè)施設(shè)備的安全技術(shù)措施。
3、將安全工作納入本部門(mén)日常管理中，定期或不定期開(kāi)展安全自查，督促本部門(mén)安全制度的落實(shí)。
4、利用各種形式對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)和安全意識(shí)教育。
5、配合上級(jí)部門(mén)和酒店開(kāi)展的各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)。
1、本責(zé)任書(shū)經(jīng)雙方簽字后生效，。
2、責(zé)任人任職期間有效，人員變動(dòng)時(shí)需要重新簽定。
3、本責(zé)任書(shū)一式三份，簽訂雙方各執(zhí)一份，辦公室存檔一份。
責(zé)任人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十四
根據(jù)九局公司轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于吸取危化品爆炸等事故教訓(xùn)進(jìn)一步加強(qiáng)當(dāng)前安全生產(chǎn)工作的緊急通知》的通知（安質(zhì)[2015]18號(hào)）文件要求，集合自身情況，千丈巖水電站項(xiàng)目部立即開(kāi)展自查自糾工作，現(xiàn)將具體情況總結(jié)如下：
項(xiàng)目部進(jìn)一步安全生產(chǎn)責(zé)任制度。進(jìn)一步明確“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”。緊抓“四個(gè)責(zé)任體系”建設(shè)。實(shí)現(xiàn)公司“五落實(shí)五到位”的要求。建立健全安全生產(chǎn)管理制度，制度全面，內(nèi)容符合實(shí)際。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制、交接班制度、巡回檢查制度等，安全管理部門(mén)責(zé)任明確，配備足量專(zhuān)職安全管理人員。
千丈巖項(xiàng)目部成立了應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組和救援小組，集合自身情況已經(jīng)編制了防洪度汛應(yīng)急預(yù)案和突發(fā)事件應(yīng)急求援預(yù)案，并組織進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案學(xué)習(xí)，配備了應(yīng)急救援器材，并與2015年6月開(kāi)展了防洪度汛應(yīng)急演練，2015年7月開(kāi)展了突發(fā)事件應(yīng)急救援演練。
為提高項(xiàng)目管理人員和現(xiàn)場(chǎng)管理人員對(duì)作業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的辨識(shí)、控制、應(yīng)急處置和避險(xiǎn)自救能力，提高現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員安全意識(shí)和綜合素質(zhì)。項(xiàng)目部沒(méi)月組織兩次相關(guān)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了滿(mǎn)足生產(chǎn)需要的安全警示標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。易燃易爆物品存放（庫(kù)房）配備消防沙、消防鏟、滅火器等消防器材，并設(shè)置圍欄和警示標(biāo)牌。作業(yè)人員配備安全帽、安全繩等安全防護(hù)用品。生產(chǎn)區(qū)域是否修筑排水溝，排水溝均通暢。
生活用電、線路敷設(shè)均接地，開(kāi)關(guān)均有漏電、過(guò)載保護(hù)。房屋周邊永久邊坡無(wú)有裂紋，山體不存在滑降。營(yíng)地消防器材配備滿(mǎn)足要求。
（一）、已經(jīng)開(kāi)展職業(yè)健康、環(huán)境安全風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)及評(píng)估，并制定職業(yè)健康、環(huán)境安全管理方案和保留日常監(jiān)測(cè)記錄。
（二）、對(duì)于使用的乙炔、氧氣瓶，油漆等危化品，倉(cāng)儲(chǔ)管理符合規(guī)范要求、均分類(lèi)獨(dú)立存放，并配備滅火器材和警示標(biāo)識(shí)等。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十五
食堂餐廳是大多數(shù)人日常生活中不可或缺的一部分，而食堂餐廳的安全生產(chǎn)關(guān)乎廣大師生職工的生命安全和身體健康。為了更好地加強(qiáng)食堂餐廳的安全生產(chǎn)工作，提高員工和食客的安全意識(shí)，我校食堂餐廳積極實(shí)施了一系列的安全生產(chǎn)措施。下文將從食品安全、消防安全、用電安全、人身安全和環(huán)境安全等幾個(gè)方面，總結(jié)食堂餐廳安全生產(chǎn)的心得體會(huì)。
首先，食堂餐廳的安全生產(chǎn)與食品安全息息相關(guān)。食品安全是食堂餐廳的首要任務(wù)。我們采取了嚴(yán)格的食品供應(yīng)商篩選機(jī)制，只選擇合格的食品供應(yīng)商，確保原材料的安全和衛(wèi)生。我們還建立了嚴(yán)格的食品檢驗(yàn)機(jī)制，對(duì)每批食品進(jìn)行抽檢，確保各類(lèi)食品的安全合格。同時(shí)，我們加強(qiáng)了菜品研發(fā)和制作過(guò)程的規(guī)范化管理，確保菜品的綠色、健康、安全。通過(guò)這些措施，我校食堂餐廳在食品安全方面取得了顯著的效果。
其次，消防安全是食堂餐廳安全生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。我們加強(qiáng)了火災(zāi)防控工作，定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的防火意識(shí)和應(yīng)急能力。我們?cè)黾恿藴缁鹌?、滅火器和疏散指示?biāo)識(shí)的投放數(shù)量，確保廚房、餐廳等場(chǎng)所的消防設(shè)備齊全，并定期進(jìn)行檢測(cè)和維修。同時(shí)，在食堂餐廳的門(mén)窗、通道設(shè)施等方面也加強(qiáng)了消防隱患整改，消除了消防安全隱患，確保了員工和食客的安全。
第三，在食堂餐廳的用電安全方面，我們也采取了一系列的措施。我們加強(qiáng)了用電設(shè)備的巡查和維護(hù)工作，確保用電設(shè)備的正常運(yùn)行。我們制定了用電安全操作規(guī)程，對(duì)食堂餐廳的員工進(jìn)行了用電安全培訓(xùn)，提高員工的用電安全意識(shí)和操作能力。同時(shí)，我們還制定了應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生用電事故，能夠迅速實(shí)施應(yīng)急措施，保障員工和食客的安全。
第四，人身安全是食堂餐廳安全生產(chǎn)的重要方面，我們采取了多種措施保障員工和食客的人身安全。我們?cè)谑程貌蛷d的入口處安裝了監(jiān)控設(shè)備，加強(qiáng)了進(jìn)出人員的管控。我們制定了員工行為守則，規(guī)定了員工在工作期間的行為規(guī)范，禁止酗酒、賭博等不良行為。同時(shí)，我們還加強(qiáng)了食堂餐廳的安保力量，確保食堂餐廳內(nèi)的安全秩序。
最后，環(huán)境安全是食堂餐廳安全生產(chǎn)的重要方面。我們注重餐廳內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境，加強(qiáng)了餐廳的清潔工作，定期對(duì)餐廳進(jìn)行消毒。我們也加強(qiáng)了餐廳的排風(fēng)系統(tǒng)，確保餐廳內(nèi)的空氣流通，維護(hù)食客的身體健康。此外，我們還制定了一系列環(huán)保措施，減少食堂餐廳對(duì)環(huán)境的污染。
總的來(lái)說(shuō)，食堂餐廳安全生產(chǎn)是一項(xiàng)重要工作，需全體員工的共同努力才能取得好的效果。通過(guò)對(duì)食品安全、消防安全、用電安全、人身安全和環(huán)境安全等方面的管理和工作，我校食堂餐廳在安全生產(chǎn)方面取得了可喜的成績(jī)。然而，我們也意識(shí)到安全生產(chǎn)工作沒(méi)有止境，需要不斷完善和改進(jìn)。只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、積累經(jīng)驗(yàn)、不斷改進(jìn)工作方法，才能更好地保障食堂餐廳的安全生產(chǎn)，為廣大師生職工提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、健康的用餐環(huán)境。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十六
安全生產(chǎn)對(duì)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，創(chuàng)建“平安和諧社會(huì)”，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)有序發(fā)展具有十分重大的作用，今年前段街道黨工委按照區(qū)委、區(qū)政府的統(tǒng)一部署，在區(qū)安監(jiān)局的支持指導(dǎo)下，本著以鞏固“安全生產(chǎn)示范街道”成果為目標(biāo)，圍繞安全生產(chǎn)做了大量工作。
1、健全機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)。
2、廣泛宣傳，提高認(rèn)識(shí)。
街道黨工委把安全生產(chǎn)工作列入了“十二五”經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，并安排了重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目(如誠(chéng)仁醫(yī)院山體處險(xiǎn)需資金20多萬(wàn)元)，為提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的思想認(rèn)識(shí)，鞭策全體干部職工工作的主動(dòng)性、積極性，逢會(huì)必講安全生產(chǎn)工作。今年2月4號(hào)，辦事處根據(jù)上級(jí)的精神，結(jié)合本單位實(shí)際，在去年第四季度全面進(jìn)行安全隱患排查的基礎(chǔ)上，召開(kāi)了安全生產(chǎn)專(zhuān)題會(huì)，要求大家牢固樹(shù)立大局意識(shí)、危機(jī)意識(shí)、政治意識(shí)，對(duì)前段安全生產(chǎn)工作認(rèn)真進(jìn)行一次回頭看，對(duì)重點(diǎn)地點(diǎn)、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域，思想不能麻痹，不放心的要再次上門(mén)進(jìn)行督查。在2月7號(hào)的機(jī)關(guān)干職工會(huì)上，書(shū)記重新強(qiáng)調(diào)了防火、防盜及交通安全問(wèn)題，2月17日，辦事處又再次組織召開(kāi)了安全生產(chǎn)工作例會(huì)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)在安全生產(chǎn)上，思想要統(tǒng)一，工作要扎實(shí)，部門(mén)要聯(lián)動(dòng)，資料要齊全。3月初制定了“打非治違”集中行動(dòng)方案，5月初制定了消防安全隱患整治月活動(dòng)實(shí)施方案，并在5月上旬組織機(jī)關(guān)干部、轄區(qū)民警、社區(qū)同志進(jìn)行了全面的消防安全隱患大排查，由于措施得力，宣傳到位，大家深深懂得，安全生產(chǎn)無(wú)小事，必須時(shí)刻繃緊這根弦。
3、夯實(shí)基礎(chǔ)，增加投入。
今年辦事處根據(jù)以往幾年工作的實(shí)際情況，為確保安全生產(chǎn)工作順利開(kāi)展，在前年的基礎(chǔ)上增加了投入，年初財(cái)政預(yù)算時(shí)，對(duì)安全生產(chǎn)安排了4萬(wàn)元工作經(jīng)費(fèi)。同時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)明確表態(tài)，確因工作需要，突破了預(yù)算，可追加金額，予以實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)，至今為止，已用去安監(jiān)經(jīng)費(fèi)萬(wàn)元。
按照辦事處幾次安全生產(chǎn)工作例會(huì)的統(tǒng)一要求，在積極開(kāi)展面上安全生產(chǎn)隱患排查的基礎(chǔ)上，配合上級(jí)主管部門(mén)認(rèn)真開(kāi)展了叁項(xiàng)重點(diǎn)工作。
2、3月中旬、5月上旬，多次會(huì)同市地礦局、區(qū)安監(jiān)局對(duì)辦事處轄區(qū)內(nèi)地質(zhì)災(zāi)害的隱患進(jìn)行了排查。
3、專(zhuān)項(xiàng)“打非治違”工作繼續(xù)深入，常抓不懈，效果明顯，關(guān)停非法企業(yè)3個(gè)，轉(zhuǎn)移違規(guī)企業(yè)2個(gè)。
前段辦事處組織大規(guī)模的安全隱患排查后，盡管有些隱患，如綠丹藍(lán)紙巾廠的消防，歐華中天房地產(chǎn)公司的違章拆房，十洲路茂林路口的下水道口等八處較大的隱患，及時(shí)得到妥善處置，但總的情況不容樂(lè)觀，問(wèn)題仍很?chē)?yán)峻。
1、市縫紉機(jī)廠，電線老化，廠房年久失修。
2、社區(qū)糖酒副食品公司家屬區(qū)蛟龍巷1號(hào)，第2棟住宅樓從第1樓一直開(kāi)拆到3樓。
3、區(qū)鍵軸廠體育路10號(hào)，廠內(nèi)教學(xué)大樓多年失修，廠區(qū)與教育局圍墻開(kāi)裂，廠區(qū)老年活動(dòng)室墻體不穩(wěn)。
4、社區(qū)原臺(tái)貝廠于1970年初建2棟平房，2個(gè)工棚作居民住房，72年又蓋建的1棟兩層住房，現(xiàn)居74戶(hù)，240多名居民，如遇惡劣天氣，有垮塌危險(xiǎn)。
5、梓園社區(qū)市秀峰學(xué)校，電線老化，建筑破損。
6、社區(qū)銀都新村兩棟(5、6米)住宅樓，西側(cè)4米外的懸坡有垮塌現(xiàn)象，花壇沉陷，路面開(kāi)裂。
7、工具一廠一棟住宅樓已出現(xiàn)垮塌，區(qū)農(nóng)業(yè)局微研所原辦公樓已成危房。
8、社區(qū)紅十字誠(chéng)仁醫(yī)院，梓山苑北77號(hào)，醫(yī)院后方的墻體是懸坑，已出現(xiàn)部分滑坡。
9、社區(qū)七眼塘組有重大山體滑坡隱患，涉及4戶(hù)、16人。
10、朝陽(yáng)市場(chǎng)自友日雜經(jīng)營(yíng)部，上層為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，下層為生產(chǎn)車(chē)間，產(chǎn)品原料混雜，消防設(shè)施不齊，有重大火災(zāi)隱患。
11、全豐小區(qū)、茂林安置區(qū)公共消防設(shè)施沒(méi)配套(無(wú)消防栓)，建設(shè)工地腳手架為竹木架。
餐廳安全生產(chǎn)月總結(jié)篇十七
近年來(lái)，飲食安全問(wèn)題頻繁出現(xiàn)，引發(fā)了人們對(duì)于食品安全問(wèn)題的關(guān)注。作為大學(xué)生活中必不可少的一部分，食堂餐廳是影響學(xué)生餐飲安全的重要環(huán)節(jié)。為了健康和安全起見(jiàn)，食堂餐廳安全生產(chǎn)至關(guān)重要。在我的一年多的大學(xué)生活中，我在食堂餐廳工作，并積累了一些與食堂餐廳安全生產(chǎn)相關(guān)的心得體會(huì)。
首先，餐飲食品的選擇是食堂餐廳安全生產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)。作為食堂員工，我們必須嚴(yán)格挑選優(yōu)質(zhì)的食材，確保食材的新鮮和品質(zhì)的安全。我們要根據(jù)需要經(jīng)常進(jìn)行采購(gòu)，注重選擇質(zhì)量信譽(yù)好的供應(yīng)商，避免購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)食材或過(guò)期食品。同時(shí)，我們也要注意食物的保存和貯存，確保食物在儲(chǔ)存過(guò)程中不會(huì)受到污染。只有選擇好食材，才能保證食堂餐廳的食品安全。
其次，加強(qiáng)食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生控制是食堂餐廳安全生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。在食品加工過(guò)程中，我們要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程，保持手部清潔，戴好手套，避免食品與外界接觸。我們要定期對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清潔，保持廚房的整潔和干凈。除此之外，我們還要注重食品的烹飪加熱溫度。食物烹飪過(guò)程中，需要達(dá)到一定的溫度，以殺滅可能存在的細(xì)菌和病毒。只有保持良好的衛(wèi)生控制，才能確保食品的安全。
此外，餐廳的員工培訓(xùn)也是食堂餐廳安全生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。食堂的員工應(yīng)該接受規(guī)范的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全和衛(wèi)生的知識(shí)。員工需要了解食品存儲(chǔ)、食品加工和食品售賣(mài)等環(huán)節(jié)的相關(guān)規(guī)定，并按照這些規(guī)定進(jìn)行操作。員工還應(yīng)該學(xué)會(huì)正確識(shí)別食材，包括新鮮與否、新鮮度等。這些知識(shí)和技能的掌握可以提高員工對(duì)食品安全的責(zé)任感和敬業(yè)精神，并將之付諸于食堂餐廳的安全生產(chǎn)中。只有專(zhuān)業(yè)的員工，才能保證食品的安全。
最后，食堂餐廳安全生產(chǎn)還需要加強(qiáng)與學(xué)生的溝通與交流。學(xué)生作為食堂餐廳的消費(fèi)者，他們對(duì)食品安全問(wèn)題有著極高的關(guān)注度。食堂應(yīng)該建立與學(xué)生的溝通渠道，了解學(xué)生的需求和意見(jiàn)，及時(shí)回答學(xué)生的問(wèn)題和解決學(xué)生的困惑。通過(guò)與學(xué)生的積極互動(dòng)，食堂餐廳可以更好地了解食品安全問(wèn)題的癥結(jié)所在，并從中改進(jìn)和提升。只有與學(xué)生深入互動(dòng)，才能保證食堂餐廳更好地與學(xué)生共同發(fā)展。
在我的大學(xué)生活中，我深切體會(huì)到食堂餐廳安全生產(chǎn)的重要性。通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)的食材、加強(qiáng)食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生控制、進(jìn)行員工培訓(xùn)和加強(qiáng)與學(xué)生的溝通與交流，我們能夠保證食堂餐廳的食品安全，并給學(xué)生提供安全、健康的餐飲環(huán)境。只有加強(qiáng)食堂餐廳安全生產(chǎn)，才能更好地保障廣大師生的身體健康。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/11835587.html】
