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水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇一
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，（同學(xué)聚會(huì)策劃書 主持詞）小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這墅品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì)。
在歐洲等發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)市場(chǎng)，都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的?？档吓l(fā)市場(chǎng)，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域?，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。
現(xiàn)在，中國水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期，但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤(rùn)和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。
水果，這種眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚潜娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：
集市水果攤⑵型超市
針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對(duì)較少，他們也會(huì)在去型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來源于型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
按以上兩種消費(fèi)途徑為維度進(jìn)行表格分析，具體如下：
消費(fèi)群體
消費(fèi)組成
消費(fèi)場(chǎng)所占比
消費(fèi)傾向
消費(fèi)心里
水果攤
一般消費(fèi)群體（中老年）
70%30%
低價(jià)、便利
實(shí)惠、實(shí)用
超市
中高消費(fèi)群體（中青年）
40%60%
品質(zhì)、種類
高品質(zhì)、誠信
通過上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷售。
結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)水果營銷策劃書水果營銷策劃書。主要服務(wù)對(duì)象為中高收入階層，輻射低收入人群。
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價(jià)格對(duì)現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對(duì)終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會(huì)的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會(huì)全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會(huì)由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺(tái)，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市。
（一）價(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。
（二）購買感覺好
從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價(jià)格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好。
（三）夠檔次，有品位。
年輕人特別是年輕女性多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑市場(chǎng)，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服務(wù)快捷
年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。
市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成，具體如下：
（一）經(jīng)營策略
平價(jià)形象的塑造除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本，還在于其經(jīng)常開展一些特價(jià)銷售，會(huì)員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造現(xiàn)象。
1、特價(jià)銷售
特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式，也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一，一般來說，特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場(chǎng)購物！為了使顧客對(duì)特賣活動(dòng)保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣商品要定期更換！
2、平價(jià)銷售
將商場(chǎng)內(nèi)全部商品或某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售，其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。
折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來無非是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很的差異，折價(jià)是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價(jià)格來保證銷量，從而保證利潤(rùn)的總量，同時(shí)保證客源，也就是說，讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對(duì)商店形成一種信賴感。
3、會(huì)員制銷售
會(huì)員制銷售最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的一種促銷方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的.消費(fèi)群體。
（1）實(shí)行累計(jì)積分制
即購物時(shí)出示會(huì)員卡，收銀員通過pos機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況，并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng)，贈(zèng)品等活動(dòng)。
（2）對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)
它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣，也可以僅僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
（3）獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)
可享受會(huì)員價(jià)商品，可參加優(yōu)良會(huì)員比拼活動(dòng)，可參加會(huì)員消費(fèi)積分派送活動(dòng)，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
注：采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(zhǎng)期捆綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、pop廣告
pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告，是指在商品購買場(chǎng)所零售商店的周圍，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買，提高超市的銷售額營造整個(gè)超市的銷售氣氛。
（二）服務(wù)策略
零售業(yè)最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨，因?yàn)轭櫩偷膬r(jià)值不在于他一次購買的金額而是他一生能帶來的總額，其中包括他自己和親朋好友的口碑效應(yīng)，同時(shí)，顧客的滿意也與企業(yè)利潤(rùn)之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實(shí)踐表明，有90%以上的利潤(rùn)來源，1/10由一般顧客帶來，3/10由滿意顧客帶來，6/10由忠誠顧客帶來。
而作為水果零售行業(yè)，我們所銷售的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒有較差別，所以我們就要改變觀念，在保證水果質(zhì)量和價(jià)格的基礎(chǔ)上我們的重要營銷工作應(yīng)向銷售的附加值服務(wù)上轉(zhuǎn)移，以此區(qū)別與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，穩(wěn)固自己的生存空間水果營銷策劃書策劃書。
1、薄利多銷原則
商業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果商品進(jìn)貨是1元，標(biāo)價(jià)1.2賣出去的數(shù)量是標(biāo)價(jià)1.4元的3倍。
2、比滿意更滿意的服務(wù)原則
我們賣的不是水果，而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友，微笑著歡迎有心光顧本店的所有顧客，提供我們所能給予的助（一定的范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門），不斷改進(jìn)服務(wù)，給予他們更好的服務(wù)。
3、招呼原則
只要顧客出現(xiàn)在你面前，員工必須放下手中的事，立即微笑的打招呼。并詢問有什么要助的
4、日清原則
指的勝作必須在當(dāng)日下班之前完成，對(duì)于顧客的服務(wù)要求在當(dāng)天予以滿足，作到日清日結(jié)，決不延誤，而不顧客戶是窮人還是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的劃定是一個(gè)非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費(fèi)群的購買能力、生活狀況、年齡階層、消費(fèi)傾向等因素。最重要的是要了解一級(jí)商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費(fèi)者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。
由此可見，商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，水果連鎖超市的商圈選擇應(yīng)該有以下結(jié)論：
結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇（選址）原則
①在家庭戶數(shù)不少于20xx戶的居民區(qū)附近選址開店。
②在居民區(qū)的出入路口選址開店。
2、店鋪選址
選址要素：
①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力；
②進(jìn)出通暢的道路；
③店鋪面積的合理確定。
詳解
①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營性的水果超市應(yīng)該說是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的投資，應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后，再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最佳位置。
②進(jìn)出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性，而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。一般來說，要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車輛進(jìn)出自由，且店鋪附近最好有車站。因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車站的交匯點(diǎn)附近，往往能吸引量顧客前往進(jìn)行購物。
③店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最客戶承載量，這直接關(guān)系著銷售額的多少。選擇店鋪時(shí)應(yīng)更多的考慮實(shí)用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費(fèi)者方便到達(dá)各個(gè)角落，并能夠作到按需分流。當(dāng)然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越越好。
結(jié)論：水果連鎖超市選址原則要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營能力，并保證交通便利、店鋪面積實(shí)用率高等因素。
選址的三要點(diǎn)：
第一，分析消費(fèi)群體。水果是居民消費(fèi)，買主以家庭主婦為多，所以靠近集貿(mào)市場(chǎng)的地段比較好。
第二，靠近小區(qū)、企事業(yè)單位的地段。店子若是開在小區(qū)里面，首先要保證其入住率在70%以上，而很多水果店在小區(qū)的入住率只有10%的時(shí)候就進(jìn)去了，等著消費(fèi)群體入住，這種做法很不科學(xué)，不管做什么生意都不是等著賺錢的。
第三，型的購物廣場(chǎng)附近也是非常好的地段，如沃爾瑪旁邊、火車站附近等。并非水果店多的地方不能再開店，取勝的要點(diǎn)在于合理的價(jià)格、較好的服務(wù)和環(huán)境、以及暢通的渠道。
（四）鋪面規(guī)劃策略
1、店面招牌廣告規(guī)劃
在規(guī)劃設(shè)計(jì)店面廣告時(shí)，我們主要遵循以下原則：造型簡(jiǎn)練，設(shè)計(jì)醒目水果營銷策劃書水果營銷策劃書。店面廣告要想引起消費(fèi)者以及過路人的注意，必須簡(jiǎn)潔的形式新穎的格調(diào)，和諧的色彩突出自己的形象，否則就會(huì)被消費(fèi)者忽視，設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：1廣告招牌.2門面海報(bào)。
2、店內(nèi)規(guī)劃
（1）店內(nèi)色調(diào)規(guī)劃：店內(nèi)色調(diào)應(yīng)該按照不同區(qū)域的功能而實(shí)施不同的色調(diào)裝修，針對(duì)春、夏季的水果陳列區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)的中性色為主，多采用粉藍(lán)色、亮綠色、淺紫色為主；而其他區(qū)域應(yīng)該以暖色調(diào)為主。再配合水果本身不同的顏色對(duì)比，陳列出另人耳目一新的感覺。盡量將色差的同類水果擺放在一起。
（2）人口規(guī)劃：根據(jù)店的實(shí)際情況，將店門設(shè)置為人口處，在人口處設(shè)置擺放方便消費(fèi)者選購的提籃。
（3）收銀臺(tái)規(guī)劃：收銀臺(tái)布置在出口處（pos收銀機(jī)、電子秤），給客戶以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的感知。同時(shí)，收銀臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時(shí)能夠迅速結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)，顧客等待結(jié)帳時(shí)間不能超過3分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。
（4）布置規(guī)劃：利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進(jìn)行閑置區(qū)的裝飾，避免給人感覺店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。店內(nèi)的天頂太高，整個(gè)店面將會(huì)顯的人氣不夠，而且天氣熱的情況下，對(duì)冷氣的浪費(fèi)比較，因此，天花板不能過高和空洞。在天花板上面懸掛一些綠色的枝葉和假水果，這樣能突出水果店的自然.綠色.健康的概念。
（5）燈光設(shè)計(jì)規(guī)劃：店內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)，主要突出水果的自然色澤，因此，選擇高亮度的白光比較好，這樣水果的本色就出現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，不會(huì)出現(xiàn)色澤偏差。
（6）貨架：貨架的高度在1米左右（以女性的普遍身高為依據(jù)、以女性挑選水果無需彎腰為標(biāo)準(zhǔn)），貨架材質(zhì)最好為木質(zhì)，無棱角，邊框不能過高，以綠色為主。
（7）陳列：針對(duì)不同的水果，進(jìn)行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列，而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。
（8）標(biāo)識(shí)：果超市的標(biāo)識(shí)能否清晰地標(biāo)明價(jià)格、等級(jí)、產(chǎn)地、品牌，。要知道，這里面其實(shí)有不少奧秘，等級(jí)不同、產(chǎn)地不同、品牌不同，價(jià)格差距很。洋水果產(chǎn)自哪國？是否有入關(guān)批文？讓消費(fèi)者一目了然，不僅便于明明白白消費(fèi)，也是商家誠信經(jīng)營的準(zhǔn)則。
3、賣場(chǎng)的功能性補(bǔ)給規(guī)劃
（1）第一能吸引人的點(diǎn)：人口主打貨區(qū)
賣場(chǎng)人口，仕客畢經(jīng)之路，也是最能吸引人的地方，此處配置的商品主要是：
[1]流行水果
[2]色澤鮮艷，引人注目的水果
[3]季節(jié)性強(qiáng)的水果
（2）第二吸引人的點(diǎn)主力貨區(qū)
[1]主力水果
[2]購買頻率高的水果
[3]采購力強(qiáng)的水果
結(jié)論：水果連鎖超市鋪面原則以原生態(tài)、純自然，布置整潔、舒適、人性化為手段，以吸引客戶并實(shí)現(xiàn)舒適購物和提高購物欲望為目的。
（五）進(jìn)貨渠道策略
進(jìn)貨渠道為該項(xiàng)目成功與否的重要部分，現(xiàn)在普遍的水果銷售流程是：果農(nóng)--一級(jí)果販（省市級(jí)）--二級(jí)果販（跨省級(jí)）--水果批發(fā)市場(chǎng)代理商--水果批發(fā)商--水果販，但現(xiàn)在很多超市都省掉了水果批發(fā)商這一環(huán)節(jié)，直接從水果代理商那上貨，有些國外型連鎖商場(chǎng)則是直接從果農(nóng)訂貨或是自己承包果園，聘請(qǐng)果農(nóng)按照自己的要求與標(biāo)準(zhǔn)種植水果。
只要我們掌握了最短的進(jìn)貨渠道那我們就掌握了最有利的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)利器，所以初期本地產(chǎn)的水果比如蘋果、梨、李子、獼猴桃等等我們可以自行在果農(nóng)處較量收購，其余水果主要訂貨途徑還是水果批發(fā)商少量多批次。但為了能夠在行業(yè)內(nèi)部長(zhǎng)期發(fā)展并做做強(qiáng)，那我們就必須優(yōu)化上貨渠道，直接從代理商貨二級(jí)甚至一級(jí)果乏上貨（前期沒有分店規(guī)模小，我們可以才去商家聯(lián)盟等方式集體采購等方式）。
結(jié)論：水果連鎖超市進(jìn)貨原則--進(jìn)貨渠道要盡可能的短，降低上貨成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在縮短渠道的同時(shí)也能確保水果的新鮮程度，提高商品質(zhì)量，提高利潤(rùn)空間。
（一）企業(yè)發(fā)展收益
通過前期單店的市場(chǎng)運(yùn)營與推廣，可以逐漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以后規(guī)?；l(fā)展打下基礎(chǔ)。同時(shí)也能通過前期的市場(chǎng)摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運(yùn)營成本，增利潤(rùn)空間，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并為以后自己的訂貨、配送系統(tǒng)積累經(jīng)驗(yàn)與資源。
（二）直接經(jīng)濟(jì)收益
該部分要根據(jù)市場(chǎng)具體情況及店面周邊消費(fèi)群體情況而估算（待補(bǔ)）。
（三）潛在收益
通過在水果銷售行業(yè)的了解，經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研與分析，可考慮向水果行業(yè)的上游和下游或周邊行業(yè)發(fā)展，總之一句話：一切皆有可能，我們只需用心去努力。
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇二
一、 目標(biāo)市場(chǎng)選擇
調(diào)整果業(yè)結(jié)構(gòu)，要堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不僅要按照市場(chǎng)要求，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，而且要根據(jù)市場(chǎng)的變化，調(diào)整營銷策略。要研究果品以什么品種、何種規(guī)格、什么形式、那種價(jià)位進(jìn)入市場(chǎng)，既能賣得出，又能賣出好價(jià)錢。根據(jù)近幾年果品市場(chǎng)變化趨勢(shì)，建議在市場(chǎng)營銷上注重下列策略。
1.高品質(zhì)化策略。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)果品品質(zhì)的
要求越來越高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)效”策略。把引進(jìn)、選育和推廣優(yōu)質(zhì)果品作為搶占市場(chǎng)的一項(xiàng)重要策略，淘汰劣質(zhì)品種和落后生產(chǎn)技術(shù)，打一個(gè)質(zhì)量翻身仗，以質(zhì)取用勝，以優(yōu)發(fā)財(cái)。
2.低成本化策略。價(jià)格是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的法寶，同品質(zhì)的果品價(jià)格抵的，競(jìng)爭(zhēng)力就強(qiáng)。生產(chǎn)成本是價(jià)格的基礎(chǔ)，只有降低成本，才能使價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的策略得以實(shí)施。要增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，必須實(shí)行“低成本——低價(jià)格”策略，依*新技術(shù)、新品種、新工藝、新機(jī)械，減少生產(chǎn)費(fèi)用投入，提高產(chǎn)出率：要實(shí)行果品的規(guī)?；⒓s化經(jīng)營，努力降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，以低成本支持低價(jià)格，求得經(jīng)濟(jì)效益。
3.多品種化策略。果品消費(fèi)需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化，一個(gè)產(chǎn)品不僅要有多種品種，而且要有多種規(guī)格。引進(jìn)、開發(fā)和推廣一批名、特、優(yōu)、新、稀品種，以新品種，引導(dǎo)新需
求，開拓新市場(chǎng)。要根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶要求，生產(chǎn)適銷對(duì)路、各種規(guī)格的產(chǎn)品。要實(shí)行“多品種、多規(guī)格、小批量、大規(guī)?！辈呗?，滿足多層次的消費(fèi)需求，開發(fā)全方位的`市場(chǎng)，化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高綜合效益。
4.名牌化策略。因果品買方市場(chǎng)的形成，消費(fèi)者挑選的余地加大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越集中于品牌競(jìng)爭(zhēng)，名牌成為開啟市場(chǎng)的一把金鑰匙。果品要實(shí)施名牌化策略，搞好創(chuàng)牌工作，一是要提高質(zhì)量，提升品位，以質(zhì)創(chuàng)牌；二是要搞好包裝，美化外表，以面樹牌；三是開展商標(biāo)注冊(cè)，叫響品牌名稱，以名創(chuàng)牌；四是加大宣傳，樹立公眾形象，以勢(shì)創(chuàng)牌。要以名牌產(chǎn)品開拓市場(chǎng)。
二、 購買人群分析
產(chǎn)品定位：水果店的開設(shè)在目標(biāo)人群約為70000的
社區(qū)。
利潤(rùn)分析：目標(biāo)為70000人的社區(qū)。
1. 消費(fèi)水果80元以上的學(xué)生占80%。消費(fèi)金額為19.2萬元
2.消費(fèi)水果50元以上的學(xué)生占10%。按消費(fèi)65元計(jì)算，消費(fèi)金額為19500元
3.消費(fèi)水果50元以下的學(xué)生占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算，消費(fèi)金額為10500元
社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額：22.4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算，月銷售額為：8.94萬元。
社區(qū)水果店的開設(shè)，會(huì)大大方便大學(xué)生的水果購買以及一
些工作繁忙人士的水果消費(fèi)，相信這一塊可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化，水果消費(fèi)在我國整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢(shì)。這部分也可以帶來一定的增長(zhǎng)。這么計(jì)算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8.94萬元。
目標(biāo)市場(chǎng)分析
中低收入的消費(fèi)群體
送禮
家庭擺設(shè)及日常食用
a) 產(chǎn)品定價(jià)：依據(jù)市場(chǎng)情況而定，根據(jù)季節(jié)氣候供求規(guī)
律的不斷變化，我們將依照價(jià)值規(guī)律，在某一價(jià)格上下調(diào)整。
三、 目標(biāo)市場(chǎng)定位
通過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水
果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬噸，比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
(一) 產(chǎn)品的特點(diǎn)和創(chuàng)新
水果品味：我們將選擇高品質(zhì)多品種的水果
水果功能：以保健為主，以時(shí)尚為輔
保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由搭配營養(yǎng)水果
根據(jù)市場(chǎng)的需求，針對(duì)性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)
時(shí)尚方面：孕育著不同的時(shí)尚氣息
如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)
送給長(zhǎng)輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)
送給病人—早日康復(fù)(由竹搭配蘋果等)
水果分類：具體可按收入年齡性別及用途
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇三
當(dāng)前果品市場(chǎng)上果品總量是施過于求的，但是從品質(zhì)的角度講，高品質(zhì)的水果的供不應(yīng)求的。在果品銷售中，存在一個(gè)按果品質(zhì)量劃分銷售市場(chǎng)的設(shè)置：以山東的晚熟桃壽桃為例，最優(yōu)質(zhì)的壽桃施出口的，價(jià)格一般在4元/公斤以上(20xx年收購價(jià)格行情，下同)，一級(jí)壽桃主要銷往廣州、深圳、北京等國內(nèi)的型都市，價(jià)格致在3.6/公斤左右;二級(jí)果主要銷往濟(jì)南、鄭州、石家莊這樣的省會(huì)級(jí)中等城市，價(jià)格致在2.4元/公斤;三級(jí)果主要銷往地縣級(jí)中小城市，價(jià)格致在1.6元/公斤;剩余的作為次級(jí)果主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)銷售，價(jià)格致在1.2元/公斤。按質(zhì)量劃分銷售市場(chǎng)并因勢(shì)利導(dǎo)的前提是有充足的產(chǎn)量，形成一定的規(guī)模才好這樣操作。
北方生產(chǎn)的水果除滿足本地消費(fèi)以外，還有約一半的份額參與國內(nèi)與國際果品市場(chǎng)流通。當(dāng)前國內(nèi)市場(chǎng)存在一個(gè)嚴(yán)重的南果北運(yùn)和北果南運(yùn)的趨勢(shì)，北方的蘋果、梨、桃在南方市場(chǎng)是搶手貨，南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市場(chǎng)是搶手貨，浩浩蕩蕩的果品都運(yùn)動(dòng)在運(yùn)輸線上，火車、汽車、飛機(jī)、輪船運(yùn)輸環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)也墅品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵部分。在北方市場(chǎng)內(nèi)部。果品價(jià)格的差價(jià)主要是城鄉(xiāng)價(jià)格的差異，在南北方市場(chǎng)價(jià)格的差價(jià)，還包括很多地域差異。南北方的劃分一般是以長(zhǎng)江為分界線的，但是在中國與東盟達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品零關(guān)稅并實(shí)施以后，我國北方水果的南方市場(chǎng)無形中擴(kuò)伸到地球赤道附近，北方果品的市場(chǎng)容量在理論上擴(kuò)了許多。認(rèn)清國內(nèi)果品市場(chǎng)的流通割據(jù)對(duì)于審時(shí)度勢(shì)地開拓與占領(lǐng)市場(chǎng)有很的裨益。
時(shí)差銷售有兩個(gè)含義：一是發(fā)展成熟時(shí)間果品上市空擋的水果，一是運(yùn)用科技手段人為錯(cuò)開水果上市時(shí)間。作為前者，需要深入調(diào)查當(dāng)前果品生產(chǎn)的布局情況，不僅要看一個(gè)省內(nèi)早中晚時(shí)期成熟水果的搭配比例，還要看一個(gè)區(qū)域(多省間)水果種植的早中晚品種搭配情況，知己也要知彼，才能有的放矢。對(duì)山東的地理氣候來說，就桃子來說，我們認(rèn)為現(xiàn)在早中熟品種過多，而中晚熟品種相對(duì)較少。作為后者，主要是采取催熟、延遲成熟、保鮮儲(chǔ)藏等手段，錯(cuò)開批量水果成熟上市時(shí)間，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著科技水平的提高水果保鮮儲(chǔ)存的比例預(yù)計(jì)今后將幅度增加。
現(xiàn)代市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)逐步從市場(chǎng)批發(fā)到超市連鎖經(jīng)營發(fā)展，特別是在一些中城市，超市經(jīng)營逐步占據(jù)市場(chǎng)零售的比重。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的逐步規(guī)范，()果品商參與果品生產(chǎn)與果農(nóng)參與果品終端市場(chǎng)經(jīng)營將成為兩頭向中間看齊的趨勢(shì)。特別是，國內(nèi)市場(chǎng)逐步嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品(食品)質(zhì)量準(zhǔn)入制度以后，果品市場(chǎng)對(duì)果品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將越來越嚴(yán)格，果品商對(duì)采購的果品質(zhì)量的將越來越重視。果品商與果農(nóng)之間建立利益共同體，互相參與生產(chǎn)與經(jīng)營過程，將取得雙方雙贏的局面。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終結(jié)局是在某一行業(yè)經(jīng)過激烈競(jìng)爭(zhēng)之后存在為數(shù)不多的幾個(gè)型航母企業(yè)和為數(shù)眾多的.小型特色企業(yè)。在果品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，品牌的作用將更加顯現(xiàn)和突出。一個(gè)好的品牌，代表著信譽(yù)，代表著質(zhì)量，代表著形象。以品牌的無形輻射力量開拓和占據(jù)果品市場(chǎng)，以不斷的科技進(jìn)步來提升果品質(zhì)量，以不斷文化延伸開拓更多的市場(chǎng)，這些都是品牌的重作用。
當(dāng)規(guī)模、質(zhì)量、銷售網(wǎng)絡(luò)形成一體，果業(yè)品牌深入市場(chǎng)深入消費(fèi)者心中的時(shí)候，水果專賣經(jīng)營將成為不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。從源頭上聯(lián)接前家萬戶的果農(nóng)，從流通環(huán)節(jié)上聯(lián)接產(chǎn)地與市場(chǎng)，從終端市場(chǎng)上饋給果農(nóng)。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生產(chǎn)就不是簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通，而是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的各類資源的組織搭配與分工問題。
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇四
隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)奏越來越快，生活品質(zhì)要求也越來越高，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務(wù)的重要性日益突出?！稗r(nóng)產(chǎn)品銷售難”的問題始終困擾著農(nóng)民。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷，商務(wù)部和地方商務(wù)部門會(huì)通過已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng)，“商務(wù)預(yù)報(bào)”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺(tái)，為買賣雙方建立網(wǎng)上促銷和對(duì)接平臺(tái)，一方面引導(dǎo)“賣難”的農(nóng)民提供供應(yīng)信息，另一方面引導(dǎo)主銷區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上對(duì)接采購。所以電子商務(wù)可以很好的解決我國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與市場(chǎng)”的矛盾，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的對(duì)接。開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)瞥易，增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高我國農(nóng)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力。
（一）、項(xiàng)目名稱
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目策劃書
（二）、項(xiàng)目概述
1、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目的策劃旨在為一些銷售商提供批發(fā)的交易平臺(tái)，解決農(nóng)民“銷售農(nóng)產(chǎn)品難”的問題。
2、項(xiàng)目范圍
瓜果的批發(fā)與供應(yīng)。
3、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)
（1）、聯(lián)合一個(gè)小型的b2c電子商務(wù)網(wǎng)站或商家，發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場(chǎng)；
（2）、從信息量、信息面和信息價(jià)值的.角度實(shí)現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破；
（3）、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的市場(chǎng)運(yùn)作與政府掛鉤，充分利用國家的政策導(dǎo)向。
（一）、公司介紹
甘肅省規(guī)模最、經(jīng)營品種最全、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業(yè)化批發(fā)市場(chǎng)張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場(chǎng)。它是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。目前市場(chǎng)年交易量41萬噸；市場(chǎng)交易額超過了12億元，是，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，擁有市場(chǎng)營業(yè)面及庫房22800平方米，金屬交易棚5座，計(jì)10000平方米，露天場(chǎng)地6000余平方米，該市場(chǎng)集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋果、杏子等。貨源來自全國各地，主要發(fā)往甘、青、寧、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū)。20xx年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門認(rèn)定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。被國家商務(wù)部、財(cái)務(wù)部、稅務(wù)總局確認(rèn)為首批農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點(diǎn)企業(yè)。
（二）、發(fā)展戰(zhàn)略
立志做中國最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司.
（三）、特色產(chǎn)品展示
甘肅皋蘭金莎甘肅靜寧紅富士蘋果
劉家峽圣女果
徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，為廣的農(nóng)產(chǎn)品銷售商提供一個(gè)交易的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。
近年來,我國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,而電子商務(wù)異突起,已顯示出旺盛的生命力和時(shí)代特征,二者的結(jié)合,混業(yè)發(fā)展,將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展前景
（一）、市場(chǎng)機(jī)遇
1、政府支持力度加。由于國家進(jìn)一步推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，政府出臺(tái)的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境。
2、農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)潛力。近年來，我國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易用戶數(shù)量逐年上升。目前，涉農(nóng)網(wǎng)站超過3萬多家，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站已取得良好效益，初步形成了信息環(huán)境下的全國性市場(chǎng)或區(qū)域性市場(chǎng)。
（二）、前景分析
1、電子商務(wù)在瓜果行業(yè)開始起步發(fā)展
1、電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。
電子商務(wù)在瓜果行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。通過網(wǎng)絡(luò)及時(shí)、形象地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上,以b2b(企業(yè)對(duì)企業(yè))b2c為主要形式,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談,網(wǎng)下成交、支付。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風(fēng)險(xiǎn)小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點(diǎn)。根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站約有40多家。素有“中國蘋果之都”美譽(yù)的山東棲霞的調(diào)查顯示,在約200家果品商儲(chǔ)公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用。但從整體看,瓜果行業(yè)的電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開展起來,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、開展電子商務(wù)促進(jìn)瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展
要使瓜果電子商務(wù)步入正常的軌道，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。首先就是我國瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進(jìn)一步擴(kuò)。同時(shí),從消費(fèi)水平發(fā)展看,市場(chǎng)潛力巨。但近年來,許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,階段性買方市場(chǎng)明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務(wù)可以擴(kuò)市場(chǎng)的時(shí)空范圍,未來的發(fā)展可以加快、加瓜果市場(chǎng)的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。
其次就是節(jié)約交易成本,擴(kuò)經(jīng)營規(guī)模,促進(jìn)企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的需要。一些企業(yè)通過努力取得了效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司開展電子商務(wù),建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場(chǎng)的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益連年取得好成績(jī)。
（一）、正確的營銷推廣方法。
要達(dá)到成功的網(wǎng)絡(luò)營銷，關(guān)鍵因素有交易安全性高、良好的用戶體驗(yàn)、產(chǎn)品預(yù)期與實(shí)際相似程度高、付款便利性、易用的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等重要因素。在進(jìn)行網(wǎng)站建設(shè)時(shí)要從用戶出發(fā)，一切以用戶的便利為前提，營銷時(shí)可以選擇移動(dòng)電子商務(wù)。如用戶可以通過手機(jī)上網(wǎng)了解信息和訂購農(nóng)產(chǎn)品。
（二）、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。
物流配送自始至終就是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、區(qū)域性和鮮活易的特點(diǎn)要求在存儲(chǔ)配送過程中需要有專業(yè)的高質(zhì)量保鮮、冷藏、冷凍技術(shù)及其相關(guān)技術(shù)
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇五
隨著一年一度的商道文化藝術(shù)節(jié)的到來，市場(chǎng)營銷賽也受到全院師生的關(guān)注，在每年的市場(chǎng)營銷賽中都會(huì)有上百支團(tuán)隊(duì)參加比賽，在比賽中不僅可以為你贏得利益，更重要的是可以鍛煉自我，提升自我能力而我們打算以銷售水果等產(chǎn)品參加比賽，主營各種新鮮水果，果盤等。我們團(tuán)隊(duì)通過深入的市場(chǎng)調(diào)查之后，分析其優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)，并針對(duì)其優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案。我致力于為學(xué)生提供超值的新鮮水果產(chǎn)品，提高同學(xué)們的生活質(zhì)量。
1、團(tuán)隊(duì)名稱：花果山
2、團(tuán)隊(duì)成員：周云超，吳書，敖靜，謝茂玲，廖星, 張小寧
3、團(tuán)隊(duì)口號(hào)：讓我們活的更有價(jià)值
4、團(tuán)隊(duì)介紹：本團(tuán)隊(duì)成員有10級(jí)的，也有11級(jí)的，有院學(xué)生會(huì)成員也有實(shí)訓(xùn)公司成員，但在這里我們沒有身份，沒有利益，家是為了同一個(gè)目標(biāo)而聚在這里家一起努力，一起奮斗，也是為了證明我們活著的價(jià)值。
水果，這種眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)為生活的必需品，是眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分，隨著人們生活水平的提高，水果的消費(fèi)也是漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾M(fèi)需要，作為一個(gè)擁有五千人的.學(xué)，學(xué)環(huán)境安靜同時(shí)地處偏遠(yuǎn)，造
成同學(xué)們出行購物的不便，但也正因如此，同學(xué)們對(duì)于購物有著很的需求，而且在超市、小賣部買到的水果種類十分有限并且水果新鮮度讓人不敢恭維。所以我們的產(chǎn)品在學(xué)校是有很的市場(chǎng)。
1、市場(chǎng)調(diào)查：
我院女生較男生而言更喜歡購買水果，女生占我院總?cè)藬?shù)的70%，依照往年的預(yù)計(jì)24~27號(hào)天氣較熱，同學(xué)們對(duì)水果的需求加，我們參照往幾屆的市場(chǎng)營銷賽中的銷售產(chǎn)品的記錄上看，銷售黃瓜、西紅柿的走勢(shì)也一直很好。
2、市場(chǎng)分析：
4、5月份，天氣逐漸炎熱，在學(xué)校沒有較好的降溫設(shè)施的情況下同學(xué)們?cè)谶x擇多種不同的降溫方式中會(huì)選擇吃水果的方式，對(duì)清涼、水分充足的水果有潛在的需求，而美顏一直是在校學(xué)生較為關(guān)注的問題，而天然的美容產(chǎn)品更是成為眾多愛美女性的首選。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析：
a、現(xiàn)在學(xué)校的超市和小賣部所供應(yīng)的水果價(jià)格貴、品種少、水果不夠新鮮、服務(wù)態(tài)度差。
b、校外不定時(shí)擺攤的小商販所銷售的水果以價(jià)格低廉為賣點(diǎn)，但他們經(jīng)常缺斤少兩，而且提供的水果總是那幾樣，往往是存貨不夠多。
c、正宗超市是比較成型的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是要去那里購買很不方便，他的市場(chǎng)定位并不是學(xué)生而是住在附近的居民，缺乏針對(duì)學(xué)生消費(fèi)群體而開設(shè)的針對(duì)性專業(yè)服務(wù)。
1、營銷對(duì)象：四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院全體師生
2、市場(chǎng)定位：以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證彌補(bǔ)市場(chǎng)現(xiàn)有的空白，迅速占領(lǐng)全院學(xué)生的水果消費(fèi)市場(chǎng)。
3、前期宣傳：
a、做宣傳海報(bào)粘貼在食堂，寢室的公告欄中。
b、小組成員通過自己的qq，飛信，微博等聯(lián)系方式告知身邊的好友。
4、產(chǎn)品策略：
a、與校外的冒險(xiǎn)島烤肉合作，規(guī)定凡在本店購買10元以上的產(chǎn)品，本店將贈(zèng)送一張冒險(xiǎn)島烤肉的10元代金卷一張。
b、與本次參加市場(chǎng)營銷賽的飾飾心動(dòng)聯(lián)合銷售，凡第一天在本店購買產(chǎn)品者就可獲得飾飾心動(dòng)精美飾品一件。
c、親手制作愛心拼盤，顧客本人可在本店為朋友、愛人、老師制作果盤，并在果盤上附上賀卡，賀卡上可寫下你想要對(duì)她們說的話，由本店工作人員把果盤和賀卡送到對(duì)方手中，并說出你的祝福。
d、上辦公室向老師推銷由本店自制的果盤。
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇六
水果營銷策劃書
1. 田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)策劃書
2. 水果店策劃書
3. 水果連鎖超市策劃書
4. 校園水果吧營銷策劃書
1、田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)策劃書
一、項(xiàng)目創(chuàng)意
隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)奏越來越快，生活品質(zhì)要求也越來越高，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務(wù)的重要性日益突出。“農(nóng)產(chǎn)品銷售難”的問題始終困擾著農(nóng)民。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷，商務(wù)部和地方商務(wù)部門會(huì)通過已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng)，“商務(wù)預(yù)報(bào)”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺(tái)，為買賣雙方建立網(wǎng)上促銷和對(duì)接平臺(tái)，一方面引導(dǎo)“賣難”的農(nóng)民提供供應(yīng)信息，另一方面引導(dǎo)主銷區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上對(duì)接采購。所以電子商務(wù)可以很好的解決我國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場(chǎng)”的矛盾，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的對(duì)接。開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高我國農(nóng)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力。
二、項(xiàng)目介紹
（一）、項(xiàng)目名稱
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目策劃書
（二）、項(xiàng)目概述
1、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目的策劃旨在為一些銷售商提供批發(fā)的交易平臺(tái)，解決農(nóng)民“銷售農(nóng)產(chǎn)品難”的問題。
2、項(xiàng)目范圍
瓜果的批發(fā)與供應(yīng)。
3、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)
（1）、聯(lián)合一個(gè)小型的b2c電子商務(wù)網(wǎng)站或商家，發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場(chǎng)；
（2）、從信息量、信息面和信息價(jià)值的角度實(shí)現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破；
（3）、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的市場(chǎng)運(yùn)作與政府掛鉤，充分利用國家的政策導(dǎo)向。
三、公司概況
（一）、公司介紹
甘肅省規(guī)模最大、經(jīng)營品種最全、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業(yè)化批發(fā)市場(chǎng)——張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場(chǎng)。它是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。目前市場(chǎng)年交易量41萬噸；市場(chǎng)交易額超過了12億元，是，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，擁有市場(chǎng)營業(yè)面及庫房22800平方米，金屬交易大棚5座，計(jì)10000平方米，露天場(chǎng)地6000余平方米，該市場(chǎng)集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜、白蘭瓜、甜瓜、桃子、梨、蘋果、杏子等。貨源來自全國各地，主要發(fā)往甘、青、寧、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū)。20xx年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門認(rèn)定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。被國家商務(wù)部、財(cái)務(wù)部、稅務(wù)總局確認(rèn)為首批農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點(diǎn)企業(yè)。
（二）、發(fā)展戰(zhàn)略
立志做中國最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司.
（三）、特色產(chǎn)品展示
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果
劉家峽——圣女果
四、發(fā)展目標(biāo)
徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，為廣大的農(nóng)產(chǎn)品銷售商提供一個(gè)交易的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。
五、瓜果電子商務(wù)的前景分析
近年來,我國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,而電子商務(wù)異軍突起,已顯示出旺盛的生命力和時(shí)代特征,二者的結(jié)合,混業(yè)發(fā)展,將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展前景
（一）、市場(chǎng)機(jī)遇
1、政府支持力度加大。由于國家進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，政府出臺(tái)的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境。
2、農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)潛力大。近年來，我國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易用戶數(shù)量逐年上升。目前，涉農(nóng)網(wǎng)站超過3萬多家，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站已取得良好效益，初步形成了信息環(huán)境下的全國性市場(chǎng)或區(qū)域性市場(chǎng)。
（二）、前景分析
1、電子商務(wù)在瓜果行業(yè)開始起步發(fā)展
1、電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。
電子商務(wù)在瓜果行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。通過網(wǎng)絡(luò)及時(shí)、形象地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息。在此基礎(chǔ)上,以b2b(企業(yè)對(duì)企業(yè))b2c為主要形式,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談,網(wǎng)下成交、支付。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風(fēng)險(xiǎn)小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點(diǎn)。根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。素有“中國蘋果之都”美譽(yù)的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲(chǔ)公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用。但從整體看,瓜果行業(yè)的.電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開展起來,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、開展電子商務(wù)促進(jìn)瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展
要使瓜果電子商務(wù)步入正常的軌道，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。首先就是我國瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí),從消費(fèi)水平發(fā)展看,市場(chǎng)潛力巨大。但近年來,許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,階段性買方市場(chǎng)明顯。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬、流通不暢是主要原因。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場(chǎng)的時(shí)空范圍,未來的發(fā)展可以加快、加大瓜果市場(chǎng)的信息流、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。
其次就是節(jié)約交易成本,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,促進(jìn)企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的需要。一些企業(yè)通過努力取得了效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司開展電子商務(wù),建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場(chǎng)的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益連年取得好成績(jī)。
六、成功關(guān)鍵
（一）、正確的營銷推廣方法。
要達(dá)到成功的網(wǎng)絡(luò)營銷，關(guān)鍵因素有交易安全性高、良好的用戶體驗(yàn)、產(chǎn)品預(yù)期與實(shí)際相似程度高、付款便利性、易用的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等重要因素。在進(jìn)行網(wǎng)站建設(shè)時(shí)要從用戶出發(fā)，一切以用戶的便利為前提，營銷時(shí)可以選擇移動(dòng)電子商務(wù)。如用戶可以通過手機(jī)上網(wǎng)了解信息和訂購農(nóng)產(chǎn)品。
（二）、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。
物流配送自始至終就是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、區(qū)域性和鮮活易腐的特點(diǎn)要求在存儲(chǔ)配送過程中需要有專業(yè)的高質(zhì)量保鮮、冷藏、冷凍技術(shù)及其相
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇七
在簽約現(xiàn)場(chǎng)舉行活動(dòng)的主要目的是活躍現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，增加購房者對(duì)已購入房屋的信心。形成購房者對(duì)地廠商的良好印象。
1、 針對(duì)當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)免費(fèi)“吃喝玩樂“的喜好，舉辦此類型的活動(dòng)正是契合當(dāng)?shù)厝?/p>
的心理。
2、 活動(dòng)投入成本低，水果價(jià)格低廉。
“繽紛水果嘉年華”活動(dòng)安排
客戶一到現(xiàn)場(chǎng)需到簽到處簽到，并由工作人員發(fā)放特制的“繽紛卡”。簡(jiǎn)要解說如何進(jìn)行活動(dòng)。
建議在等待簽約的這段時(shí)間內(nèi)可讓先去玩幾個(gè)小游戲，除了消遣等待的無聊時(shí)間外，還可提高客戶參與的積極性，并延長(zhǎng)客戶在售樓部逗留的時(shí)間，使整個(gè)活動(dòng)場(chǎng)面較為熱鬧?？蛻裘客ㄟ^或者參與一個(gè)游戲項(xiàng)目，既可在“繽紛卡”上蓋上一個(gè)章印。
1、一擊即中（禿游戲）
每個(gè)游戲的參與者將有三次禿的機(jī)會(huì)，只要一次順利把籃球投入籃中就可以獲得一個(gè)章印。或者是街頭禿機(jī)。只要分?jǐn)?shù)達(dá)到？分即獲得一個(gè)章印。
2、運(yùn)轉(zhuǎn)乾坤（呼拉圈游戲）
游戲參與者只要轉(zhuǎn)動(dòng)呼拉圈，并且在30秒內(nèi)使呼拉圈不會(huì)掉到地上，有3次機(jī)會(huì)。即可獲得一個(gè)章印。
3、色色相關(guān)（擲色子游戲）
準(zhǔn)備3個(gè)骰子，每個(gè)骰子的六個(gè)面上依次貼上3種不同顏色的彩紙，每個(gè)顏色貼2個(gè)面。 客戶骰子的游戲，只要3個(gè)面均出現(xiàn)同一顏色。即可獲得一個(gè)章印。
4、一馬當(dāng)先（飛鏢游戲）
游戲的參與者能夠得到三支飛鏢，累積分?jǐn)?shù)在30分以上即可獲得一個(gè)章印。
5、繽紛色彩（繪圖游戲）
每個(gè)客戶可領(lǐng)取一張空白的畫板，到指定的位置上進(jìn)行游戲。只需在空白的畫板上用各式各樣的顏色涂滿畫板，直至人物、風(fēng)景成型，即可獲得一個(gè)章印。該游戲可由小朋友單完成，也可由人單完成。
6、家來找茬
現(xiàn)場(chǎng)展示2幅類型的`圖片，讓客戶或小孩在圖片中找出2處不同的地方（圖片可提供多組），即可獲得一個(gè)章印。
7、幸運(yùn)猜猜猜
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示多種不常見居家生活用品，讓客戶猜其用途，如果客戶猜對(duì)了，除了可獲得一個(gè)章印，還可獲贈(zèng)該生活用品（創(chuàng)意生活用品可淘寶上購買）
8、一揮而就（高爾夫球游戲）
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)擺設(shè)一個(gè)室內(nèi)高爾夫設(shè)備，客戶只需把球打入洞里，即可獲得一個(gè)章印，3次機(jī)會(huì)。
9、妙筆生花（書法游戲）
每個(gè)客戶只要在現(xiàn)在準(zhǔn)備的宣紙上寫上一個(gè)字，即可獲得一個(gè)章印。單是需按照“中瑞海西星城，陽光豪庭”的順序依次寫。
10、恢敲敲（敲打游戲）
準(zhǔn)備一臺(tái)敲地鼠之類的游戲機(jī)，并提供1元硬幣供客戶玩游戲。只要有參與的客戶均獲得一個(gè)章印。
1個(gè)印章：香蕉
2個(gè)印章：香蕉、雪梨
3個(gè)印章：香蕉、雪梨、蘋果
4個(gè)印章：香蕉、雪梨、蘋果、香橙
5個(gè)印章：香蕉、雪梨、蘋果、香橙、枇杷
6個(gè)印章：香蕉、雪梨、蘋果、香橙、枇杷、火龍果
7個(gè)印章：香蕉、雪梨、蘋果、香橙、枇杷、火龍果、葡萄
8個(gè)印章：香蕉、雪梨、蘋果、香橙、枇杷、火龍果、葡萄、西瓜
9個(gè)印章：香蕉、雪梨、蘋果、香橙、枇杷、火龍果、葡萄、西瓜、蓮霧
10個(gè)印章：香蕉、雪梨、蘋果、香橙、枇杷、火龍果、葡萄、西瓜、蓮霧、櫻桃
圖為10個(gè)印章的水果藍(lán)示意圖，其它印章的
水果數(shù)量再酌情減少。
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇八
敬呈磊磊水果店
市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略策劃書
人文經(jīng)濟(jì)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)一班關(guān)宇軒 20085301
葛秦嶺 20085333
人文經(jīng)濟(jì)學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)二班山青 20085377
指導(dǎo)老師：陸燕春老師
調(diào)查時(shí)間：20xx年10月15日到11月1日 大綱：
一、 內(nèi)容概要
二、 營銷狀況分析
三、 風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)（swot分析）
四、 營銷目標(biāo)
五、 營銷戰(zhàn)略制定（ stp,4ps）
六、 營銷預(yù)算
七、 營銷控制
附錄：調(diào)查問卷
后記
一、 內(nèi)容概要
磊磊水果店
二、 營銷狀況分析
（1）微觀環(huán)境狀況分析
a、市場(chǎng)狀況分析
磊磊水果店自開張以來，本著“質(zhì)量第一，誠信第一，價(jià)格第二”的原則，銷售業(yè)績(jī)直線增長(zhǎng)，門庭若市，在短短不到兩年的時(shí)間內(nèi)成功擴(kuò)張，在各大高校校內(nèi)及學(xué)生商業(yè)區(qū)建立多個(gè)分店，服務(wù)人員和銷售利潤(rùn)額穩(wěn)定增長(zhǎng)，品質(zhì)亦不斷提高，經(jīng)營范圍不斷豐富。與此同時(shí)，和大學(xué)生以及附近的居民建立了良好的交互關(guān)系，口碑愈來愈受到大家的歡迎，無形之中已深入人心。
機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存，面對(duì)當(dāng)今大學(xué)生市場(chǎng)，前景固然一片光明，銷售機(jī)會(huì)繁多，但是競(jìng)爭(zhēng)者也在不斷加入，瓜分“蛋糕”，從各大高校校區(qū)內(nèi)觀察得知，學(xué)校管理的新的水果店不斷開張，逐漸搶占了地理優(yōu)勢(shì)，本著便利的原則以及強(qiáng)大的學(xué)?？诒?，學(xué)生們更傾向于購買學(xué)校內(nèi)部的水果，造成了磊磊水果店客流量的下降；其次，校外商業(yè)區(qū)新店數(shù)目也不斷增加，學(xué)生挑選的范圍也越來越廣，大大增加了本店的銷售壓力，促使本店務(wù)必提高服務(wù)質(zhì)量，豐富水果品種，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；此外，每逢應(yīng)季水果上市時(shí)期，總會(huì)有眾多小販低價(jià)促銷當(dāng)季水果，嚴(yán)重沖擊銷售量，這不得不引起本店的關(guān)注。
b、產(chǎn)品狀況分析
經(jīng)營對(duì)象：主要出售四季水果，此外，還有些許果脯、干貨等
經(jīng)營范圍：長(zhǎng)年銷售不同品種的蘋果、橘子、香蕉、獼猴桃、圣女果等受大眾廣泛喜愛的水果，輔以春夏秋冬應(yīng)季水果；除此之外，
還售賣各種果脯、干貨，如菠蘿干、話梅、地瓜干、小餅干、西瓜籽等以滿足不同顧客的各種需求。種類五花八門，涵蓋了全國各地的特色新鮮水果，美味可口，物美價(jià)廉。
c、競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
近年來，大學(xué)城快速發(fā)展，住宅小區(qū)林立，各大高校招生額不斷擴(kuò)充，對(duì)營養(yǎng)水果的需求不斷增加。各大商家緊抓機(jī)會(huì)，新店如雨后春筍般涌現(xiàn)。如下，我們按市場(chǎng)占有率對(duì)工大新區(qū)附近的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行排序，并進(jìn)一步分析其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)。
1、 南苑超市水果店：
優(yōu)勢(shì)：位于工大新區(qū)南苑超市內(nèi)部，地理位臵便利；隨著工大的建立而成立，經(jīng)營多年，經(jīng)驗(yàn)豐富，了解學(xué)生的購買傾向，在學(xué)生當(dāng)中有一定影響力
劣勢(shì)：價(jià)格較高，水果不夠新鮮；位于超市側(cè)邊走廊，人流量大，在一定程度上影響學(xué)生挑選水果；主要面向?qū)W生群體，鮮有住宅區(qū)人群前來購買
2、 教育超市水果店
優(yōu)勢(shì)：位于工大新區(qū)教育超市內(nèi)，地理位臵便利；水果新鮮，較于南苑超市水果店價(jià)格低廉；雖然僅僅開業(yè)一兩年，在學(xué)生中影響力逐漸擴(kuò)大，口碑日益響亮
劣勢(shì)：店鋪面積小
3、 十全十美小吃城水果店
優(yōu)勢(shì)：位于工大新區(qū)八、九號(hào)宿舍樓之間，地理位臵便利，與食堂同
為一體，方便學(xué)生飯后購買水果
劣勢(shì)：店面小，位于走廊側(cè)邊，飯時(shí)大量的人流影響顧客挑選水果，環(huán)境吵雜；水果品種少
4、 夜市水果店
優(yōu)勢(shì)：每逢夜市開張，借助于夜市大量的人流量有很多銷售機(jī)會(huì)；水果擺設(shè)精美，價(jià)格低廉；水果新鮮度高，一般都是當(dāng)日進(jìn)貨當(dāng)日出售 劣勢(shì)：經(jīng)營時(shí)間短；水果品種少
5、 易初蓮花超市
優(yōu)勢(shì)：包裝精美，有質(zhì)量保證；位于住宅區(qū)集中的明珠廣場(chǎng)區(qū)段，家庭婦女購買的首選地方，周末學(xué)生的購買圣地；因位于超市內(nèi)，商品種類繁多，便于一次性購買日常用品時(shí)購買水果
劣勢(shì)：距離大學(xué)城需乘坐公交車，交通擁擠；價(jià)格偏貴
6、 應(yīng)季小販水果攤
優(yōu)勢(shì)：價(jià)格低廉
劣勢(shì)：只出售一種應(yīng)季水果；經(jīng)營時(shí)間短
d、分銷狀況分析
本店除主店外，位于各大校區(qū)的水果分店組成了廣泛的銷售網(wǎng)點(diǎn)，全面覆蓋了主要商業(yè)區(qū)；與水果供貨商有著良好的供銷關(guān)系，水果供給充足，更新速度快；經(jīng)營時(shí)間從早上7：00持續(xù)到晚上11:00，經(jīng)營時(shí)間長(zhǎng)，為同學(xué)們提供了全面優(yōu)質(zhì)服務(wù)，但也正因?yàn)槿绱?，人力資本投資大，再加上價(jià)格絕對(duì)低廉，一定程度上拉高了成本，降低了利潤(rùn)，生存壓力逐漸增大。
(2)宏觀環(huán)境狀況分析
人口
人口結(jié)構(gòu)
政治
文化
三、 swot分析
對(duì)磊磊水果店的swot分析
優(yōu)勢(shì)：
磊磊水果店地理位臵優(yōu)渥，位于大學(xué)城較為中心的人員聚集點(diǎn)； 有著高客流量，廣闊的發(fā)展空間，廣泛的顧客受眾群；
有著“質(zhì)量第一，誠信第一，價(jià)格第二”的人性化經(jīng)營理念； 具備較為完善地管理機(jī)制；
店中布局合理，產(chǎn)品安排得當(dāng)；
水果品種的選擇和水果新鮮程度的把握有著較為精良的標(biāo)準(zhǔn)； 自主化經(jīng)營，人性化導(dǎo)購，員工服務(wù)態(tài)度友善親和，能把握客戶的選擇傾向，并制定相應(yīng)的策略防止客戶流失、在原有客戶的基礎(chǔ)上吸引新客戶，拓寬客戶群
劣勢(shì)：
通過“你為生命vc了多少”調(diào)查問卷，我們整理得出磊磊水果店“‘需要改善的方面”柱形圖，由此從消費(fèi)者的角度認(rèn)知企業(yè)存在的尚需提高的不足之處。
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇九
一、活動(dòng)目的
1. 通過小型的暖場(chǎng)活動(dòng)，聚集人氣，擴(kuò)客戶來量；
2. 前期拓客時(shí)間較長(zhǎng)，維系前期拓客客戶，保持對(duì)項(xiàng)目的關(guān)注度； 3. 作為銷售人員外拓的工具，可以轉(zhuǎn)外拓客戶為來客戶。
二、活動(dòng)主題 清涼一夏，繽紛水果節(jié) 三、活動(dòng)概述
時(shí)間：20xx年7月19-20日 地點(diǎn)：售樓處現(xiàn)場(chǎng)
規(guī)模：活動(dòng)人數(shù)控制在100組左右
四、邀請(qǐng)對(duì)象 1、前期到客戶 2、現(xiàn)階段外拓客戶
五、指揮管理人員安排 活動(dòng)總把控：方京衛(wèi)
活動(dòng)負(fù)責(zé)人：仲健、 戴坤、凌紅
六、 活動(dòng)內(nèi)容
1.繽紛水果節(jié)：現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備夏季時(shí)令水果與特色水果供來客戶品嘗。
2.創(chuàng)意雕刻：邀請(qǐng)師傅現(xiàn)場(chǎng)雕刻水果，供客戶觀賞拍照，上傳圖片至朋友圈可獲得抽獎(jiǎng)券一
張。
3.互動(dòng)環(huán)節(jié)：猜重量：主持人挑選一個(gè)西瓜，參賽人員分別估重并在卡片上寫出確定的數(shù)字。每場(chǎng)中對(duì)所挑西瓜估重與實(shí)際稱重相差最小的個(gè)人，為優(yōu)勝者，優(yōu)勝者可獲得精美禮品一份與西瓜一個(gè)，其余參與者可獲得精美禮品一份。
4.互動(dòng)環(huán)節(jié)：有獎(jiǎng)問答：主持人從到客戶中選出1-2名客戶回答有關(guān)項(xiàng)目問題，回答對(duì)的即可優(yōu)勝者可獲得精美禮品一份與西瓜一個(gè)，其余參與者可獲得精美禮品一份。
5.抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)：16：00準(zhǔn)時(shí)開始抽獎(jiǎng)活動(dòng)，一等獎(jiǎng)共1名；二等獎(jiǎng)共2名；三等獎(jiǎng)共5名。
七、活動(dòng)流程
八、電話邀約說辭
×××先生（女士）您好：
我是雨潤(rùn)國際廣場(chǎng)置業(yè)顧問××，告訴您一個(gè)好消息。我們將于本周六（7月19日）上午10點(diǎn)，在售樓處舉辦一場(chǎng)“清涼一夏，繽紛水果節(jié)”活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)夏季時(shí)令水果與特色
水果免費(fèi)品嘗，還有水果雕刻師現(xiàn)場(chǎng)雕刻表演，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)禮品送不停，更有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，一等獎(jiǎng)為美的.空氣凈化器，如果您感興趣的話，活動(dòng)當(dāng)天您提前來就可以參加活動(dòng)。
九、活動(dòng)物料及預(yù)算
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇十
一、活動(dòng)目的
盛夏已至，樓市進(jìn)入銷售淡季。為活躍銷售中心現(xiàn)場(chǎng)氣氛，集聚人氣，配合剩余產(chǎn)品銷售，項(xiàng)目舉辦業(yè)主繽紛水果節(jié)的活動(dòng)，以增強(qiáng)業(yè)主之間的情感交流，營造市場(chǎng)關(guān)注度。邀請(qǐng)新老業(yè)主家庭參與本次活動(dòng)，讓業(yè)主體驗(yàn)到社區(qū)文化和項(xiàng)目的品質(zhì)內(nèi)涵，促進(jìn)企業(yè)及項(xiàng)目知名度和美譽(yù)度的`提升。
二、活動(dòng)主題：繽紛夏日 果漾心情
業(yè)主俱樂部周末系列活動(dòng)之繽紛水果節(jié)活動(dòng)
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年7月24日上午9:0011:00 四、活動(dòng)地點(diǎn)：〃假日會(huì)館室內(nèi)羽毛球館 五、活動(dòng)對(duì)象：新老業(yè)主及意向客戶；網(wǎng)站記者 六、參與人數(shù)：60人以內(nèi)，約20個(gè)家庭 七、活動(dòng)報(bào)名方式：電話報(bào)名：
現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名：銷售中心前臺(tái)
報(bào)名截止時(shí)間：7月23日下午5點(diǎn) 八、活動(dòng)內(nèi)容及安排：
現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備豐盛夏令水果，邀請(qǐng)西點(diǎn)師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)水果拼盤教學(xué)示范，主持人在現(xiàn)場(chǎng)主持各賽事環(huán)節(jié)并營造現(xiàn)場(chǎng)氣氛。參賽家庭觀看示范之后進(jìn)入比賽環(huán)節(jié)，以家庭為單位， 20個(gè)家庭為限。比賽共分2組，10個(gè)家庭為一組進(jìn)行比賽。
比賽環(huán)節(jié)：
1、參賽家庭在各自操作臺(tái)前就位，主持人宣布比賽開始； 2、各參賽家庭在食材供應(yīng)處選取3-5種水果； 3、回操作臺(tái)開始水果拼盤的制作；
4、比賽時(shí)間20分鐘，主持人宣布時(shí)間到，各家庭單位停止制作。 評(píng)分環(huán)節(jié)：
1、西點(diǎn)師、4名工作人員、隨機(jī)邀請(qǐng)5位現(xiàn)場(chǎng)觀眾作為評(píng)，在0-10分范圍內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分；
2、現(xiàn)場(chǎng)計(jì)分人員根據(jù)各打分結(jié)果取平均分選出最高分，根據(jù)最后分?jǐn)?shù)由高到低評(píng)選出一二三等獎(jiǎng)參賽家庭； 3、西點(diǎn)師最后從營養(yǎng)、視覺美感角度出發(fā)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。 頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)：
主持人宣布比賽結(jié)果并頒發(fā)獎(jiǎng)品；
獎(jiǎng)品設(shè)置：一等獎(jiǎng)：1名 （300元床上用品） 二等獎(jiǎng)：2名 紫砂壺 三等獎(jiǎng)：3名 遮陽傘
紀(jì)念獎(jiǎng)：游泳館泳票一張（現(xiàn)場(chǎng)參與選手3張/組、眾評(píng)1張/人，計(jì)65張） 九、地劈裝
1、一期門入口處更換條幅，內(nèi)容：〃水果拼盤diy賽；水牌海報(bào)，內(nèi)容：繽紛夏日 果漾心情 〃水果拼盤diy賽，恭迎品鑒！ 2、羽毛球館現(xiàn)場(chǎng)噴繪、條幅各一，條幅內(nèi)容：熱烈歡迎“〃繽紛夏
日水果節(jié)活動(dòng)”嘉賓蒞臨。
3、簽到處桌椅備至、“嘉賓簽到處”臺(tái)卡一個(gè)、臺(tái)花一盆。 4、物業(yè)處負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全及保潔。 十、活動(dòng)流程 1、活動(dòng)通知
方案審批結(jié)束，立即進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣，在各地產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)、公司微博進(jìn)行宣傳；電話告知，登記意向參賽人員；周五（7月22日）上午9點(diǎn)派發(fā)短信；下午6點(diǎn)前確認(rèn)參賽客戶。 2、時(shí)間節(jié)點(diǎn)安排
活動(dòng)起始時(shí)間：7月24日上午9:0011:00
8:50 簽到。在假日會(huì)館門口設(shè)置簽到臺(tái)，參加客戶提前10分鐘簽到。營銷部提前派專人負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品的領(lǐng)取及現(xiàn)場(chǎng)擺放。
9:009:05 主持人宣布活動(dòng)開始，介紹西點(diǎn)師及比賽活動(dòng)細(xì)則。 9:059:30 西點(diǎn)師現(xiàn)場(chǎng)講解及水果拼盤制作示范 9:309:50 第一組10個(gè)家庭比賽環(huán)節(jié) 9:5010:00 評(píng)分環(huán)節(jié)
10:0010:20第二組10個(gè)家庭比賽環(huán)節(jié) 10:20xx:50評(píng)分及頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)
10:5011:00西點(diǎn)師簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)，主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。 十一、宣傳推廣
宣傳途徑:網(wǎng)站軟文、論壇、微博宣傳；短信群發(fā)；電話告知 十二、物料準(zhǔn)備
十三、人員安排
十四、費(fèi)用預(yù)算
合 計(jì) ： 7600元
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇十一
活動(dòng)主題：xx社區(qū)xxx項(xiàng)目水果文化節(jié)活動(dòng)時(shí)間：周六、周末 活動(dòng)地點(diǎn)：售樓中心
活動(dòng)形式：水果特賣、削蘋果比賽、吃西瓜比賽、水果沙拉、抽獎(jiǎng)、品鑒樣板房等
合作單位：社區(qū)員會(huì)
活動(dòng)對(duì)象：以社區(qū)業(yè)主為主，少量意向客戶為輔 邀請(qǐng)媒體：房產(chǎn)網(wǎng)、房產(chǎn)論壇、廣電、雜志、報(bào)社 暫定參與人數(shù)：100人
1，水果特賣會(huì)
十種水果放置于售樓中心門外及內(nèi)部，當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行特賣，凡是在社區(qū)管轄范圍內(nèi)的業(yè)主，憑有效簽到，發(fā)放打折券，均可享受所有水果半價(jià)折扣。
2，削蘋果比賽（三組）
規(guī)則：5名選手排成一排，主持人宣布“比賽開始”，選手們開始比賽，最終結(jié)果以最短時(shí)間削完蘋果，并且，蘋果皮從頭到尾不間斷。每組比賽決出前2名勝者，每人獎(jiǎng)勵(lì)1箱蘋果。
3，吃西瓜比賽（三組）
規(guī)則：5名選手排成一排，主持人宣布“比賽開始”，選手們開始比賽，最終結(jié)果以最短時(shí)間吃完西瓜，并且，剩余紅囊部分不超過1cm。每組比賽決出一名勝者，獎(jiǎng)勵(lì)5個(gè)西瓜。
4，水果沙拉
來賓可以自己動(dòng)手制作水果沙拉，根據(jù)自己口味選擇材料、醬料。制作完成后，可打包帶回家。
5，抽獎(jiǎng)活動(dòng)
來賓憑進(jìn)門領(lǐng)取的抽獎(jiǎng)券進(jìn)行抽獎(jiǎng)，主持人宣布抽獎(jiǎng)開始后，所有來賓將手中抽獎(jiǎng)券塞入抽獎(jiǎng)箱，由工作人員進(jìn)行抽取。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)品為價(jià)值200元現(xiàn)場(chǎng)水果抵用券。
二等將2名，獎(jiǎng)品為價(jià)值100元現(xiàn)場(chǎng)水果抵用券。
三等獎(jiǎng)3名，獎(jiǎng)品為價(jià)值50元現(xiàn)場(chǎng)水果抵用券。
普通獎(jiǎng)10名，獎(jiǎng)品為價(jià)值20元現(xiàn)場(chǎng)水果抵用券。
6，品鑒樣板房
來賓由現(xiàn)場(chǎng)置業(yè)顧問引導(dǎo)至樣板房展示區(qū)，參觀項(xiàng)目二期樣板房，參觀結(jié)束后，發(fā)放二期戶型資料袋。
13：30，所有工作人員全部到位
14：0014：30來賓簽到并領(lǐng)抽獎(jiǎng)券，工作人員安排比賽分組。
14：3015：00主持人開場(chǎng)，宣布特賣會(huì)開始、比賽規(guī)則，二期房源介紹介
紹。
15：0015：30削蘋果比賽、頒獎(jiǎng)。 15：3016：00吃西瓜比賽、頒獎(jiǎng)。 16：0017：00參觀樣板房。
17：0017：30抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)（活動(dòng)結(jié)束）。
1，現(xiàn)場(chǎng)布置
1.1，充氣拱門：設(shè)置在售樓中心門口，高度為15-20米。用于活動(dòng)宣傳。 1.2，空飄：設(shè)置在售售樓處周圍，共6個(gè)。用于活動(dòng)宣傳。 1.3，紅地毯：鋪設(shè)在售樓處進(jìn)門處。用于客戶導(dǎo)入。
1.4，中型舞臺(tái)：設(shè)置在售樓中心門口（含背景）。用于比賽、抽獎(jiǎng)。 1.5，售樓中心內(nèi)部：設(shè)置特賣區(qū)域、獎(jiǎng)品放置區(qū)域。
1，人員設(shè)置
2，物料準(zhǔn)備
3、
活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算
總計(jì)： 4、
活動(dòng)宣傳
短信 10萬條（活動(dòng)前期眾宣傳） 投放內(nèi)容：
短信5000條（活動(dòng)前期社區(qū)宣傳） 投放內(nèi)容：
網(wǎng)絡(luò)宣傳：（活動(dòng)結(jié)束宣傳）
1）， 房產(chǎn)論壇、房產(chǎn)網(wǎng)首頁軟文+圖片宣傳
媒體軟文宣傳：（活動(dòng)結(jié)束宣傳） 1），平面雜志軟文+圖片 2），廣電活動(dòng)報(bào)道
活動(dòng)建議：
1、為使活動(dòng)與銷售掛鉤，建議由銷售人員提前通知一些有意向購買項(xiàng)目樓盤的客戶；
2、為增加活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人氣，建議由社區(qū)助活動(dòng)前期宣傳。
水果市場(chǎng)目標(biāo)策劃書篇十二
磊磊水果店
（1）微觀環(huán)境狀況分析
a、市場(chǎng)狀況分析
磊磊水果店自開張以來，本著“質(zhì)量第一，誠信第一，價(jià)格第二”的原則，銷售業(yè)績(jī)直線增長(zhǎng)，門庭若市，在短短不到兩年的時(shí)間內(nèi)成功擴(kuò)張，在各高校校內(nèi)及學(xué)生商業(yè)區(qū)建立多個(gè)分店，服務(wù)人員和銷售利潤(rùn)額穩(wěn)定增長(zhǎng)，品質(zhì)亦不斷提高，經(jīng)營范圍不斷豐富。與此同時(shí)，和學(xué)生以及附近的居民建立了良好的交互關(guān)系，口碑愈來愈受到家的歡迎，無形之中已深入人心。
機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存，面對(duì)當(dāng)今學(xué)生市場(chǎng)，前景固然一片光明，銷售機(jī)會(huì)繁多，但是競(jìng)爭(zhēng)者也在不斷加入，瓜分“蛋糕”，從各高校校區(qū)內(nèi)觀察得知，學(xué)校管理的新的水果店不斷開張，逐漸搶占了地理優(yōu)勢(shì)，本著便利的原則以及強(qiáng)的學(xué)?？诒瑢W(xué)生們更傾向于購買學(xué)校內(nèi)部的水果，造成了磊磊水果店客流量的下降；其次，校外商業(yè)區(qū)新店數(shù)目也不斷增加，學(xué)生挑選的范圍也越來越廣，增加了本店的銷售壓力，促使本店務(wù)必提高服務(wù)質(zhì)量，豐富水果品種，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；此外，每逢應(yīng)季水果上市時(shí)期，總會(huì)有眾多小販低價(jià)促銷當(dāng)季水果，嚴(yán)重沖擊銷售量，這不得不引起本店的關(guān)注。
b、產(chǎn)品狀況分析
經(jīng)營對(duì)象：主要出售四季水果，此外，還有些許果脯、干貨等
經(jīng)營范圍：長(zhǎng)年銷售不同品種的蘋果、橘子、香蕉、獼猴桃、圣女果等受眾廣泛喜愛的水果，輔以春夏秋冬應(yīng)季水果；除此之外，
還售賣各種果脯、干貨，如菠蘿干、話梅、地瓜干、小餅干、西瓜籽等以滿足不同顧客的各種需求。種類五花八門，涵蓋了全國各地的特色新鮮水果，美味可口，物美價(jià)廉。
c、競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
近年來，學(xué)城快速發(fā)展，住宅小區(qū)林立，各高校招生額不斷擴(kuò)充，對(duì)營養(yǎng)水果的需求不斷增加。各商家緊抓機(jī)會(huì)，新店如雨后春筍般涌現(xiàn)。如下，我們按市場(chǎng)占有率對(duì)工新區(qū)附近的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行排序，并進(jìn)一步分析其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)。
1、 南苑超市水果店：
優(yōu)勢(shì)：位于工新區(qū)南苑超市內(nèi)部，地理位便利；隨著工的建立而成立，經(jīng)營多年，經(jīng)驗(yàn)豐富，了解學(xué)生的購買傾向，在學(xué)生當(dāng)中有一定影響力
劣勢(shì)：價(jià)格較高，水果不夠新鮮；位于超市側(cè)邊走廊，人流量，在一定程度上影響學(xué)生挑選水果；主要面向?qū)W生群體，鮮有住宅區(qū)人群前來購買
2、 教育超市水果店
優(yōu)勢(shì)：位于工新區(qū)教育超市內(nèi)，地理位便利；水果新鮮，較于南苑超市水果店價(jià)格低廉；雖然僅僅開業(yè)一兩年，在學(xué)生中影響力逐漸擴(kuò)，口碑日益響亮
劣勢(shì)：店鋪面積小
3、 十全十美小吃城水果店
優(yōu)勢(shì)：位于工新區(qū)八、九號(hào)宿舍樓之間，地理位便利，與食堂同
為一體，方便學(xué)生飯后購買水果
劣勢(shì)：店面小，位于走廊側(cè)邊，飯時(shí)量的人流影響顧客挑選水果，環(huán)境吵雜；水果品種少
4、 夜市水果店
優(yōu)勢(shì)：每逢夜市開張，借助于夜市量的人流量有很多銷售機(jī)會(huì)；水果擺設(shè)精美，價(jià)格低廉；水果新鮮度高，一般都是當(dāng)日進(jìn)貨當(dāng)日出售 劣勢(shì)：經(jīng)營時(shí)間短；水果品種少
5、 易初蓮花超市
優(yōu)勢(shì)：包裝精美，有質(zhì)量保證；位于住宅區(qū)集中的明珠廣場(chǎng)區(qū)段，家庭婦女購買的首選地方，周末學(xué)生的購買圣地；因位于超市內(nèi)，商品種類繁多，便于一次性購買日常用品時(shí)購買水果
劣勢(shì)：距離學(xué)城需乘坐公交車，交通擁擠；價(jià)格偏貴
6、 應(yīng)季小販水果攤
優(yōu)勢(shì)：價(jià)格低廉
劣勢(shì)：只出售一種應(yīng)季水果；經(jīng)營時(shí)間短
d、分銷狀況分析
本店除主店外，位于各校區(qū)的水果分店組成了廣泛的銷售網(wǎng)點(diǎn)，全面覆蓋了主要商業(yè)區(qū)；與水果供貨商有著良好的供銷關(guān)系，水果供給充足，更新速度快；經(jīng)營時(shí)間從早上7：00持續(xù)到晚上11:00，經(jīng)營時(shí)間長(zhǎng)，為同學(xué)們提供了全面優(yōu)質(zhì)服務(wù)，但也正因?yàn)槿绱?，人力資本投資，再加上價(jià)格絕對(duì)低廉，一定程度上拉高了成本，降低了利潤(rùn)，生存壓力逐漸增。
(2)宏觀環(huán)境狀況分析
人口
人口結(jié)構(gòu)
文化
對(duì)磊磊水果店的swot分析
優(yōu)勢(shì)：
磊磊水果店地理位優(yōu)渥，位于學(xué)城較為中心的人員聚集點(diǎn)； 有著高客流量，廣闊的發(fā)展空間，廣泛的.顧客受眾群；
有著“質(zhì)量第一，誠信第一，價(jià)格第二”的人性化經(jīng)營理念； 具備較為完善地管理機(jī)制；
店中布局合理，產(chǎn)品安排得當(dāng)；
水果品種的選擇和水果新鮮程度的把握有著較為精良的標(biāo)準(zhǔn)； 自主化經(jīng)營，人性化導(dǎo)購，員工服務(wù)態(tài)度友善親和，能把握客戶的選擇傾向，并制定相應(yīng)的策略防止客戶流失、在原有客戶的基礎(chǔ)上吸引新客戶，拓寬客戶群
劣勢(shì)：
通過“你為生命vc了多少”調(diào)查問卷，我們整理得出磊磊水果店“‘需要改善的方面”柱形圖，由此從消費(fèi)者的角度認(rèn)知企業(yè)存在的尚需提高的不足之處。
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