在面對困境時,方案是我們解決問題的有力武器。方案的制定應(yīng)該遵循一定的方法和原則,確保其科學(xué)性和可行性。以下是小編為大家整理的方案范例,供大家參考。這些范例涵蓋了不同領(lǐng)域和問題的解決方案,包括項(xiàng)目管理、營銷策劃、團(tuán)隊(duì)合作等。通過學(xué)習(xí)這些范例,我們可以了解到不同類型的方案如何制定和實(shí)施,以及取得了什么樣的效果。這些范例可以為我們提供啟示和靈感,并幫助我們更好地制定自己的方案。讓我們一起來看看吧,相信你會從中受益匪淺。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇一
運(yùn)用報(bào)紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報(bào)紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。
消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費(fèi)。所謂“原則上”是因?yàn)橛行┲芸?,雜志采取收費(fèi)或搭配收費(fèi)進(jìn)行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費(fèi)的。
自行制作pop廣告(店面廣告)。pop廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外pop,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內(nèi)pop。戶外pop較無法自己制作,而戶內(nèi)的pop卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。
奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當(dāng)員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達(dá)到免費(fèi)廣告的效果。
所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內(nèi)主要就是麥當(dāng)勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務(wù)相結(jié)合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。
不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費(fèi)訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務(wù)由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務(wù)時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
近年來,團(tuán)購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領(lǐng)中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后,地域性很強(qiáng)的奶茶服務(wù)借團(tuán)購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡(luò)快車。常見的團(tuán)購網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費(fèi)。
在團(tuán)購網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進(jìn)行介紹,如具體為止,怎樣到達(dá),附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。
凡是情侶在七夕節(jié)當(dāng)日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條(是粉紅色或者是紫色的紙條)上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進(jìn)行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇二
二、促銷時間。
xxx年x月x日——2月14日(情人節(jié))。
三、宣傳檔期。
xxx年x月x日——2月xx日(xx天)。
四、促銷主題。
1.示愛有道,降價有理。
2.備足禮物,讓愛情公告全世界。
五、商品促銷。
“情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列,以保證節(jié)日商品達(dá)到銷售。
1、商品特價。
情人節(jié)期間,對于店內(nèi)積壓商品整理歸類,設(shè)立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。
2、主題陳列:x月x日——x月x日。
各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
要求:
a、情人節(jié)主題陳列,以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象。
b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇三
二、活動主題。
沒有情人的情人節(jié),讓我們來制造浪漫。
三、活動說明。
每年的情人節(jié),都是讓單身男女更感孤單的日子,有伴的朋友們都去約會、浪漫了,他們在今天絕不會受到重色輕友的指責(zé)。沒有約會的你會更顯寂寞。為了給單身的都市男女制造浪漫,為情人節(jié)不再孤單,我們幫你尋找有情人。我們用一種特別的方式讓你可以盡情釋放自我,讓羞澀的你也可以大膽敞開心扉,驚喜接踵而至,緣分從天而降。是的,我們用手機(jī)短信來開啟情緣,無線互動、無限機(jī)遇。
四、活動內(nèi)容。
前期宣傳突出”沒有情人的情人節(jié)”和”制造浪漫”兩個重點(diǎn),吸引單身男女的注意力。以平面廣告、傳單、和門店前的印刷廣告為手段。這個環(huán)節(jié)大家比我經(jīng)驗(yàn)豐富,我就不多說了。需要特別提示的是要在宣傳內(nèi)容里加入”帶好手機(jī)來泡吧,無限驚喜等著你”,類似的內(nèi)容。并說明這是一次可以用手機(jī)短信在現(xiàn)場交友的’活動,而且使用的`是普通短信,沒有增值費(fèi)用。
五、酒吧內(nèi)的操作。
當(dāng)客人來到酒吧后,每個人派發(fā)一個精美的說明手冊,說明互動短信的使用方法,比如:”想要結(jié)識陌生朋友?想認(rèn)識靠窗__號桌的那個長發(fā)美女,直接過去搭訕被拒絕的話好尷尬。編寫短信__發(fā)送到服務(wù)號,馬上得到她的id先和她短信聊一下再說吧?!?/p>
“情緣對對碰。碰碰運(yùn)氣,讓美女遇到帥哥吧。編寫短信__發(fā)送到服務(wù)號碼,系統(tǒng)會隨機(jī)配對,返回一個異性朋友的id。配對后系統(tǒng)會同時向你們兩個發(fā)送提示信息,請開始短信情緣之旅吧,這可是天注定的緣分哦?!?/p>
“大屏幕貼士留言。貼紙條留言好土哦,而且我的字又不是那么漂亮,編寫短信10+貼士留言發(fā)送到服務(wù)號,馬上把您的留言展示到酒吧的大屏幕上。您可以把手機(jī)里有趣的短信貢獻(xiàn)出來,快樂大家共享。也可以發(fā)送您的交友信息到大屏幕上哦。”
然后引導(dǎo)大家注冊到酒吧的系統(tǒng)上,在酒吧的大屏幕或電視上播放游戲的規(guī)則,或回答客人的問題,把客人發(fā)的短信播放到大屏幕上。
基本上客人熟悉了短信的操作以后會自由的使用,短信情緣配對,用短信聊天等等,因?yàn)殡[藏了手機(jī)號碼所以即使羞澀的人也可以暢所欲言。
最后,可以使用抽獎平臺,在注冊的客人中抽取幸運(yùn)獎品,在歡樂的氣氛中結(jié)束一場活動。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇四
可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時機(jī),與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族,他們更容易被充滿夢幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次"多喝多中趕快行動"活動揭蓋有獎的形式外,集十個金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費(fèi)郵寄給父親或母親,換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會,給父母一個驚喜。
每個心意卡上面印有抽獎號碼,“雙親節(jié)”過后(6月30日)可口可樂公司對心意卡進(jìn)行抽獎,中獎信息在報(bào)刊/網(wǎng)絡(luò)上公布,消費(fèi)者憑心意卡兌獎。
操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡,消費(fèi)者集齊十個拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎途徑,也使可口可樂公司對本次活動更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷的活動絢麗多彩,形式多樣。唯獨(dú)還沒有以親情為背景的情感訴求。
俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對子女的愛是這個世界上最偉大的愛。一如長江黃河對炎黃子孫的愛,黃山五岳對華夏兒女的愛。
時尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時,同時也深深感激父母對我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國的節(jié)日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷活動,我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動為切入點(diǎn)。
可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動不僅提供了一個恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈飲及抽獎等多重驚喜,從而刺激消費(fèi)者的購買欲望。
1、本次推廣活動是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動"免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷活動。
2、通過售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷,從而達(dá)到一個提升即時性銷量及達(dá)成再次銷售的目的。
3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴(kuò)大本次促銷的影響度。
為目標(biāo)消費(fèi)群聚集地,學(xué)校(高中/大學(xué))及網(wǎng)吧。
1.心意卡設(shè)計(jì)。
心意卡采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2.校園推廣。
a、校以售點(diǎn)、走道等活動場所的海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。
b、發(fā)動學(xué)校學(xué)生會,根據(jù)各學(xué)校不同情況,制定宣傳方式。
c、不采用報(bào)紙、電視、電臺等空中媒體告知。
d、海報(bào)采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3.網(wǎng)吧推廣。
網(wǎng)吧采用廣告開機(jī)桌面及廣告屏幕保護(hù)形式,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4.大型賣場推廣。
大型超市周六、日設(shè)立售賣專柜,以海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。大型賣場采用路演結(jié)合現(xiàn)場促銷的方式進(jìn)行,選在節(jié)假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動造勢并提高銷量。
2、提高品牌終端曝光率,飲料行業(yè)首次以親情為背景的營銷方式,增加消費(fèi)者對品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活動形式與內(nèi)容參與感強(qiáng),實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者互動,加大關(guān)注度;。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇五
一、目的:
1、通過系列推廣活動,宣傳奶茶店的運(yùn)營信息,推廣奶茶店的經(jīng)營理念,使奶茶店在學(xué)生心目中建立良好的品牌形象,為以后的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。
2、通過推廣活動的運(yùn)作,加深大學(xué)學(xué)生對于你是我honey的認(rèn)同感,讓奶茶店在學(xué)生中產(chǎn)生廣泛影響,告訴大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以緩解學(xué)習(xí)壓力,增加愛情的甜蜜。
二、推廣方案。
可以開展尋找有緣人的活動,與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免費(fèi)品嘗甜品20元。
1、線上活動:
新浪微博。
選擇理由:隨時隨地發(fā)微薄已經(jīng)成為了當(dāng)今的時尚,越來越多的人群青睞微博。
宣傳策略:以奶茶店的名義注冊一個微博,您搜索同城微博,將當(dāng)?shù)氐娜巳杭訛楹糜?,在他們?dāng)中舉辦有獎轉(zhuǎn)發(fā)活動,比如曬出您喜歡的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出兩名中獎?wù)?,送出奶茶套餐?/p>
飛信。
選擇理由:有助于開展數(shù)據(jù)庫營銷,對長期的品牌推廣產(chǎn)生持久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關(guān)系,形成品牌忠誠度。
宣傳策略:有優(yōu)惠活動時、逢年過節(jié)、碰到會員的生日時,都發(fā)飛信表示祝福。
人人網(wǎng)騰訊qq。
傳遞奶茶傳遞愛。
選擇理由:大學(xué)生們大多聚集在人人網(wǎng)和騰訊qq,奶茶店雇一些活躍的在校網(wǎng)友在人人網(wǎng)上和qq上經(jīng)常發(fā)布有關(guān)奶茶店的信息,每周在人人網(wǎng)和騰訊qq選取一位或者一對最佳傳遞者,送出奶茶店的特殊禮物。
2、線下活動:
活動一、讓紅包飛。
賣家將宣傳單放在紅包里,雇幾個人發(fā)到學(xué)校,宣傳單里有奶茶店的詳細(xì)地址,需要購買奶茶店的人群填寫一份個人資料將有機(jī)會得到兩張不同用途的優(yōu)待卡,一張本次用可以優(yōu)惠10元,另外一張下次用可以優(yōu)惠10元,鼓勵群眾下次光臨奶茶店。
目的:用紅包吸引大眾眼球,引起群眾關(guān)注,增強(qiáng)群眾的好奇感,從而加深記憶,造成一定的轟動影響。
活動二、越喝越開心。
選擇一個周末,只要答對有關(guān)奶茶店問題的顧客都能免費(fèi)喝一杯奶茶,問題的答案都在宣傳單上,這樣使宣傳單作用最大化,也可以產(chǎn)生良好的口碑宣傳。舍得舍得,有舍才有得哈。
活動三、幸福過周末。
大家的周末怎么過是一個值得考慮的問題,奶茶店可以與周邊的一些娛樂場所合作,互利共贏,奶茶店號召幸福過周末,每星期都為在校的學(xué)生和居民提供電影票、卡拉ok券、購物券等娛樂的入場門票,每周奶茶店都會派出幼兒園的幸福小天使,在路上隨即派送幸福門票。
活動四、生活狠狠愛。
奶茶店以“你是我honey”為理念,鼓勵情侶去買奶茶,享受生活,還可以用奶茶充當(dāng)早餐。
你是我honey和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張消費(fèi)卡(用于消費(fèi)記錄),主題“生活狠狠愛”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細(xì)的地址,目的是指引大家消費(fèi),儲備一些奶茶充當(dāng)早餐。
活動五、一周七天樂。
星期一:兒童之樂(針對幼兒園學(xué)生)。
星期二:少年之樂(針對中小學(xué)生)。
星期三:中年之樂(針對參加工作的居民)。
星期四:情侶之樂(針對情侶)。
星期五:友誼之樂(針對親朋好友)。
星期六:全家一起樂(針對家庭)。
星期天:全區(qū)一起樂(針對全體居民)。
每天相應(yīng)的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優(yōu)惠。
活動六、幸運(yùn)大派送。
每天晚上都選一戶幸運(yùn)家庭或幸福寢室,為其免費(fèi)送上50元的套餐,供他們品嘗,通過幸運(yùn)大派送,為奶茶店贏得良好的口碑。
活動七、共同激勵很瘋狂。
每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子:如果今天我們有200名顧客,明天我將免費(fèi)贈送您一杯奶茶的機(jī)會,使顧客們也具有主人翁的責(zé)任感,積極參與到銷售額的創(chuàng)收中來,與賣家一起為了銷售額努力,能促使消費(fèi)者轉(zhuǎn)介紹或者結(jié)伴集體參加活動,進(jìn)店品茶。
每位顧客的消費(fèi)都會有消費(fèi)記錄,比如哪一天消費(fèi)的,如果這一天來奶茶店有效消費(fèi)人數(shù)達(dá)到100人以上,那么這一天來奶茶店消費(fèi)的顧客,下一次來奶茶店喝茶可以優(yōu)惠1元錢。
活動八、翻身大告白。
初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩勇敢表白的機(jī)會,奶茶店是男女約會的絕佳場所,奶茶店可以每周幫助一名女生向暗戀的對象告白,為表白營造良好的氛圍,并在征得同意的情況下在微博上記錄她的表白歷程。
在門口張貼:“我們約會吧您有想要表白的對象嗎,奶茶店為您免費(fèi)提供一個表白的場所”,奶茶店按照申請者的要求,營造出他們需要的氛圍,申請者填寫他們的資料,姓名、聯(lián)系方式、表白的對象、表白的方式、愛的箴言、是否愿意將表白的照片放在微博上,愿意公開照片的優(yōu)先考慮,奶茶店根據(jù)新穎度和可操作性每周選出一名免費(fèi)表白的對象,為他們免費(fèi)提供店里的消費(fèi)。
活動九、老師狠狠愛。
奶茶店適合談情說愛,現(xiàn)在很多夫妻結(jié)婚后在平淡的日子里忘記了情調(diào),奶茶店以“尋找初戀滋味”為理念,鼓勵已經(jīng)結(jié)婚的老師們?nèi)ツ滩璧陮ふ页鯌贂r的味道和感動,和諧夫妻關(guān)系,讓他們之間狠狠愛。
“尋找初戀滋味”活動和讓紅包飛的活動聯(lián)系在一起,紅包里面可以放很多宣傳單,里面放一張結(jié)婚證樣式的消費(fèi)卡(用于消費(fèi)記錄),主題“尋找初戀滋味”,背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細(xì)的地址,目的是指引已經(jīng)結(jié)婚的老師們重溫初戀時的感覺,從觀念上改變他們婚后單調(diào)的生活,時時提醒要浪漫,要去奶茶店消費(fèi)。男主人還可以聯(lián)系奶茶店,為女主人提供驚喜。
三、預(yù)算方案。
1、讓紅包飛1000個紅包100元1000份宣傳單200元。
2、幸福過周末10張電影片10張k歌券10張購物券300元。
另外微博轉(zhuǎn)發(fā)中獎、尋找有緣人、越喝越開心、一周七天樂、幸運(yùn)大派送、共同激勵很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎品都可以是奶茶店提供的購物券或產(chǎn)品。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇六
凡是情侶在七夕節(jié)當(dāng)日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條(是粉紅色或者是紫色的紙條)上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進(jìn)行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
活動2。
七夕牽線活動。
隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現(xiàn)場制作(可以把調(diào)料都放在一樣的罐子里,做好只有內(nèi)部人員才看得出來的標(biāo)志,藏在吧臺內(nèi),不露出來,只在奶茶做好后拿出奶茶。),在活動上,準(zhǔn)備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍(lán)色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊(duì),隨機(jī)抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線。。。好吧,我承認(rèn)很惡俗。
活動3。
新套餐,新奶茶。
說白了就是把奶茶什么的and一些甜點(diǎn)拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。
活動4。
宣傳and特殊店面。
宣傳可以不用打印的海報(bào),多找?guī)讉€人,一起做手寫海報(bào),貼在店門口或者是店內(nèi),可以用上很萌的字體,中英文同時使用,如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色,假設(shè)平常是粉色,現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主,粉色為輔的店面。可以的話制服也換樣子,比如換成粉色、紫色之類的比較統(tǒng)一的衣服,不用太貴,樣子順眼就行。
活動5:買一贈一。
第一個到店的人買一杯飲品,送一杯給第二個(未知的ta)到店買飲品的人,飲品杯上留下第一個到店人的性別姓名電話。
活動6:為愛告白。
七夕節(jié)凡在店內(nèi)正價購買鮮榨檸檬汁/百香果果汁等飲品,我們可幫您送到您戀人、暗戀者、閨蜜、基友等手上。甜言蜜語請自編,可代寫。(產(chǎn)品可自編)。
活動7:甜蜜共享。
七夕活動期間,凡購買鮮榨檸檬汁/百香果果汁等飲品,即可享受笫二杯半價。(產(chǎn)品可自編)。
活動8:有買有送。
凡情侶進(jìn)店消費(fèi)滿19元即送玫瑰花一朵;凡情侶進(jìn)店消費(fèi)滿52元即送巧克力一盒。(產(chǎn)品/價格可自編)。
活動9:持續(xù)消費(fèi)。
在七夕活動當(dāng)天消費(fèi)滿19元即可獲得價值2.5元的代金券,當(dāng)天不能使用。(產(chǎn)品/價格可自編)。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇七
3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠度;
20xx年x月x日(提前十天)——20xx年x月x日(2.14日24:00結(jié)束)。
我愛你,絲絲心動。
針對20到30歲的女性客戶。
“我愛你,絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎:。(人人有獎)。
2幸運(yùn)降臨獎(每月1名)。
3忠誠客戶獎(年終1名)。
1、宣傳重點(diǎn)時間:活動前x天;后x天;
2、宣傳手段:目標(biāo)對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如等等。
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。
3、顧客人群的確定:找對消費(fèi)人群,針對性的制作。
促銷方案。
活動方案1·以你的名字呼喚我。
凡是情侶在情人節(jié)當(dāng)日購買奶茶兩杯或以上的可以使用情侶奶茶杯,每一位使用奶茶情侶杯的情侶在紙條上留名字,一張紙條兩個名字,每過一段時間可以進(jìn)行抽獎~抽到名字的人可以加十元以下的money換購一對情侶杯。
活動方案2·情人牽線活動。
隨意舉行一個活動,可以是平常的什么現(xiàn)場制作,在活動上,準(zhǔn)備寫了號碼的小紙條。一男一女一對,男的紙條用藍(lán)色,女的粉色,號碼相同的一對臨時情侶組成一隊(duì),隨機(jī)抽取號碼。抽到的一對可以像神馬非誠勿擾一樣的牽個線……好吧,我承認(rèn)很惡俗。
活動方案3·新套餐,新奶茶。
說白了就是把奶茶什么的and一些甜點(diǎn)拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,這個要看自己了。比較簡單的方案。
活動方案4·宣傳and特殊店面。
宣傳可以不用打印的海報(bào),多找?guī)讉€人,一起做手寫海報(bào),貼在店門口或者是店內(nèi),可以用上很萌的字體,中英文同時使用,如果條件可以的話用壁紙、紗巾什么的把店面布置成與平常不同的顏色,假設(shè)平常是粉色,現(xiàn)在可以用裝飾成紫色為主,粉色為輔的店面。
一、促銷。
口號。
濃情二月,hold我所愛。
二、促銷時間。
x年x月x日——2月14日(情人節(jié))。
三、宣傳檔期。
x年x月x日——2月xx日(天)。
四、促銷主題。
1.示愛有道,降價有理。
2.備足禮物,讓愛情公告全世界。
五、商品促銷。
“情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日,是有情人贈送禮品的節(jié)日,因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題,飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。
各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列,以保證節(jié)日商品達(dá)到銷售。
1、商品特價。
情人節(jié)期間,對于店內(nèi)積壓商品整理歸類,設(shè)立特價區(qū),此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢,保本銷售,讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。
2、主題陳列:x月x日——x月x日。
各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列,可以充分利用廚窗擺放,如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
要求:
a、情人節(jié)主題陳列,以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象。
b、各店必須包裝至少份以上的“套系”用于主題陳列。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇八
在店面周圍、食堂及學(xué)生公寓公告欄張貼活動海報(bào),定期派發(fā)奶茶店外賣卡,增加店鋪知名度。
例如:針對2店位置不是很優(yōu)越,從宣傳下手,開學(xué)對于新生加大宣傳力度,增加外賣服務(wù),學(xué)校內(nèi)消費(fèi)規(guī)定的額度可以免費(fèi)送,利用網(wǎng)絡(luò)可以提前預(yù)定,到時要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學(xué)生。
1、設(shè)置三天小杯奶茶免費(fèi)品嘗,讓學(xué)生對奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達(dá)到吸引眼球的目的。
2、開展一周買三送一即買三杯送一杯的活動,增加客流量,提升知名度。
3、買三送一的活動結(jié)束后可以采取積分卡形式,(積分根據(jù)店內(nèi)奶茶價格自行調(diào)整)不同價格對應(yīng)不同積分,滿20個積分即可換一杯奶茶。
4、捆綁式銷售。(針對情侶)店內(nèi)價格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。
5、在店內(nèi)增設(shè)意見簿,及時吸納意見做出調(diào)整。
6、增加外賣服務(wù),滿3杯或者滿十元起送。(店內(nèi)人手不足可以招聘學(xué)生兼職,采取一單報(bào)酬5角錢或一杯報(bào)酬5角錢,價格自行設(shè)定)。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇九
二、活動時間。
_月_日情人節(jié)當(dāng)天。
三、活動內(nèi)容。
情歌對對唱真情大表白。
__在一樓開辟出專門區(qū)域,活動現(xiàn)場的麥克風(fēng)與商場廣播室相連,情侶可以通過情歌對唱、真情表白的形式,說出心里話,并通過商場廣播即時播放。為每對參與的情侶準(zhǔn)備了精美禮品。
浪漫情人節(jié)玫瑰伴佳人。
在情人節(jié)當(dāng)天,正常營業(yè)時間內(nèi),當(dāng)日現(xiàn)金購物滿_元,顧客可到_樓促銷服務(wù)臺免費(fèi)領(lǐng)取玫瑰鮮花一枝。并送精美巧克力一盒。消費(fèi)金額不累計(jì),單張收銀機(jī)制小票,限送一份巧克力,超出部分不在重復(fù)贈送。
四、媒體宣傳。
1、媒體選擇:市內(nèi)報(bào)紙廣告。
2、版面規(guī)格:_版套紅。
3、投放日期:_月_日
4、費(fèi)用支出:_元。
五、費(fèi)用支出。
1、展板_塊:_元。
2、門楣_塊:_元。
3、平面廣告:_元。
4、禮品由資產(chǎn)運(yùn)營部負(fù)責(zé)。
5、音響費(fèi)用:_元。
6、其他雜項(xiàng)支出:_元。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇十
“奶茶”作為一種時尚飲品,越來越受到廣大青少年的熱捧,我們玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院也迎合此契機(jī),校園奶茶店成功進(jìn)駐我校。為了方便廣大師生的校園生活,我們將以親民的價格,貴族的品質(zhì)來對待每一位顧客,在酷熱的夏日冰爽每一顆燥熱的心,在寒冷的冬天溫暖每一個人。
本店熱誠歡迎每一位顧客的光臨,祝大家學(xué)習(xí)進(jìn)步,生活愉快。
讓校園奶茶店的進(jìn)駐和日后銷售取得一個滿意的結(jié)果,更好地服務(wù)廣大師生的生活。
玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園奶茶店的營銷策劃。
1、市場規(guī)模。
玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校學(xué)生約三千人,根據(jù)本校在校大學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)分析得出本校大多數(shù)學(xué)生的月消費(fèi)水平在1000元左右,對于本店推出的奶茶價位大多數(shù)學(xué)生的消費(fèi)水平都能達(dá)到,且消費(fèi)的潛在人群數(shù)量較多,對于奶茶的消費(fèi)需求較為樂觀,校園奶茶店的潛在市場較大。
2、競爭狀況。
本校目前校園內(nèi)有2個小型超市,消費(fèi)者在2個超市內(nèi)只能買到普通瓶裝飲料,只有本店可以為消費(fèi)者提供各類口味的現(xiàn)制新鮮奶茶。校園周圍也沒有此類型的奶茶店,就目前的校園市場競爭狀況而言本店的銷售前景和市場較為樂觀。如果能取得一個好的銷售業(yè)績,本店就能在校園內(nèi)長遠(yuǎn)發(fā)展,且可以獲得較大利益。
3、銷售狀況。
自奶茶店進(jìn)駐本校以來,并沒有取得一個滿意的銷售情況,廣大師生對于本店的關(guān)注度比較低,并沒有取得預(yù)期的銷售目標(biāo),產(chǎn)品的整一個銷售和奶茶店的經(jīng)營情況存在一些問題。
營銷環(huán)境分析。
1、劣勢與威脅。
(1)消費(fèi)人群主要針對學(xué)生,學(xué)生可支配經(jīng)濟(jì)較少,經(jīng)濟(jì)來源面較窄,消費(fèi)人群不能承擔(dān)價格過高的產(chǎn)品。
(2)校園內(nèi)的2個超市銷售的各類瓶裝飲料種類較多,且超市內(nèi)有袋裝奶茶沖劑銷售,吸引了本店的部分潛在消費(fèi)者,對于本店的奶茶銷售有一定威脅。
(3)本店的店面裝修有待提升,產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)也存在一定缺陷。
2、優(yōu)勢與機(jī)會。
(1)消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)來源較穩(wěn)定,在校人數(shù)變動不大,消費(fèi)人群較為穩(wěn)定,也比較集中。
(2)本店的奶茶口味種類齊全,包裝容量選擇范圍較大,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,現(xiàn)制現(xiàn)賣的工藝也是本店的一大特色,消費(fèi)者比較喜愛此類飲品。
市場目標(biāo)。
盡可能多的獲取市場份額,占領(lǐng)應(yīng)有的消費(fèi)人群,讓奶茶店的經(jīng)營獲得最大利益,使奶茶店獲得一個長遠(yuǎn)的發(fā)展,在廣大師生心中有一個好的形象,盡可能把產(chǎn)品推銷給每一個在校人員。
一、渠道策略。
(1)利用校園網(wǎng),通過短信的方式加大奶茶店在廣大師生群體中的宣傳。
(2)在校園內(nèi)通過發(fā)傳單的方式進(jìn)行宣傳。
(3)制作校園內(nèi)的展板進(jìn)行宣傳。
二、產(chǎn)品策略。
進(jìn)行產(chǎn)品的.促銷活動和新產(chǎn)品的推廣活動,讓師生免費(fèi)品嘗新產(chǎn)品。
三、促銷策略。
(1)施行奶茶積分銷售的方式,用積分來兌換產(chǎn)品。
(2)在有重大校園活動和節(jié)日的時候施行買二送一等的銷售方式。
人員安排。
本策劃小組4人,此外在雇請3個零時工作人員。
地點(diǎn)選擇。
校內(nèi)兩個食堂和各處宿舍樓,教學(xué)樓前面的廣場。
時間計(jì)劃。
周二下午5點(diǎn)。
工具設(shè)備。
奶茶店宣傳單、海報(bào),相關(guān)展板,宣傳條幅。
財(cái)務(wù)分析。
風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測。
奶茶店的經(jīng)營沒有取得預(yù)期的效果,只在前期宣傳的時候取得了一定的營業(yè)額,之后的奶茶銷售沒有持續(xù)的理想效果,奶茶店的經(jīng)營入不敷出,導(dǎo)致經(jīng)營虧本,最終使奶茶店的進(jìn)駐失敗。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇十一
1、情人節(jié)(2月14日)
購買兩杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侶優(yōu)惠套餐
2、三八婦女節(jié)(3月8日)
女性半價或者買三杯打八折,連起來就是“三八”
3、白色情人節(jié)(3月14日)
“白色情人節(jié),白色的愛”活動,推幾款主打的奶茶打折,
4、端午節(jié)(農(nóng)歷5月五日)
消費(fèi)滿20送粽子一個
5、兒童節(jié)(6月1日)
帶小孩來的第二杯半價
6、七夕情人節(jié)(農(nóng)歷7月7日)
在店鋪接吻的情侶買一送一,會吸引很多人圍觀的。
7、國慶節(jié)(10月1日)
買飲品送小國旗
8、光棍節(jié)(11月11日)
“涼了心不能涼了胃”活動,奇數(shù)杯半價
9、圣誕節(jié)(12月24、25)
10、元宵節(jié)(正月15日)
可以在微信上發(fā)幾條不常見的燈謎,首先猜中的前十名可以免費(fèi)獲得奶茶一杯,這個活動能夠很快的擴(kuò)大店鋪的知名度。
除了這些,平時可以多參加一些外賣的團(tuán)購平臺,相信大家的生意一定會很好的。
國際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35% 、歐洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5% ,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴(yán)峻,為此,國家為鼓勵大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這是一個很好的選擇。
二、外部環(huán)境分析
(一)競爭者分析
1、產(chǎn)品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4p分析:
產(chǎn)品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道:據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
奶熊奶茶店
產(chǎn)品:賣相和包裝均較普通。 價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。 渠道:直接銷售給附近的同學(xué)。 促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。
價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時,奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大,最可能會采取相應(yīng)的措施。未來的競爭格局應(yīng)該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顧客分析
(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
(四)我們的顧客什么時候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購買時,直接付款,網(wǎng)上購買時,采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
消費(fèi)者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當(dāng)然我們也是這樣希望的,從而實(shí)現(xiàn)雙贏。
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1,潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價格才會送上門,所以位置
離我們遠(yuǎn)的可能沒辦法送貨上門。
1,競爭產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價格較便宜。
2,在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
3,有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
四)內(nèi)部環(huán)境分析
(一)營銷目標(biāo)和業(yè)績:1,打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。2,完成每天固定的銷售額。3,與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀
和消費(fèi),后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何?
首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。
(五)店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源
1,公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個店長,三個店員。
經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個長久和緊密的合作關(guān)系。
2,這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財(cái)務(wù)規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經(jīng)驗(yàn)會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊,所以對設(shè)備的愛惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
(一)營銷目標(biāo)
1.詳細(xì)的可測量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2,完成的時間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3,負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
4,與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售方案。
七,營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)
(一)目標(biāo)市場(工大以及工大周邊地區(qū))
人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。
對選擇這一目標(biāo)市場的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營銷組合策略
1,營銷組合策略(針對目標(biāo)市場)
(1),產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高
一些。
與競爭產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。 產(chǎn)品的各個層次和包裝:不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價格
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。 定價目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)
折扣與降價政策:在節(jié)日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。
(4)促銷
總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
(三)主要顧客和競爭者的反應(yīng)
1,顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應(yīng)?
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2,營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進(jìn)而口碑相傳。
3,這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
八:打造品牌形象
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,
處理各方面的關(guān)系,
為餐廳的
發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起
平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會員提供獎勵,
集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的`人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
九,評估與控制
(一)財(cái)務(wù)分析
總固定成本a:28000
單位變動成本b:4
單位售價c:12
現(xiàn)行毛利目標(biāo)d:9000
未來賣毛利目標(biāo)e:13000
(二)營銷控制
1、投入控制
員工的招募與篩選程序:前半年主要是我們自己當(dāng)員工,熟悉業(yè)務(wù)后,在網(wǎng)上或
者宣傳單上發(fā)放我們的招聘信息,由我們親自篩選。
員工培訓(xùn)項(xiàng)目:不同奶茶的制作、服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)等。
人力資源配置:等店內(nèi)的資金足夠之后,需要一個店長兼收銀,兩個店員,一個廚師。
財(cái)務(wù)資源配置:店長的工資大概每個月2200左右,店員的1800左右。
2、過程控制
員工評估與報(bào)酬制度:員工評估有三部分組成,第一,上級的評價,占主要一部分,第二,店內(nèi)店員的評價,第三,顧客的評價。每月評選出最佳員工,給予一定的獎勵。
員工權(quán)利與授權(quán):員工具有監(jiān)督上級的權(quán)利,發(fā)現(xiàn)有對我們店不利的事情應(yīng)及時上報(bào)或者提出有建設(shè)性的意見,一經(jīng)采用,給予一定的獎勵。
內(nèi)部溝通系統(tǒng):員工和領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)部之間定時組織交流會,促進(jìn)彼此的感情。 組織權(quán)利結(jié)構(gòu)圖:
店員
管理層實(shí)施營銷計(jì)劃的意愿:希望能提高我們產(chǎn)品的知名度,打開我們產(chǎn)品在這一塊的市場,實(shí)現(xiàn)盈利。
3、結(jié)果控制
(1)表現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):如果標(biāo)準(zhǔn)沒有達(dá)到,有哪些可以補(bǔ)救的措施?
我們可以采取打折或者贈送其他食物如水果或者飲料之類的。
價格標(biāo)準(zhǔn):如果標(biāo)準(zhǔn)沒有達(dá)到,有哪些可以補(bǔ)救的措施?
我們可以通過銷售附帶產(chǎn)品或者減少分量來補(bǔ)救。
促銷標(biāo)準(zhǔn):如果標(biāo)準(zhǔn)沒有達(dá)到,有哪些可以補(bǔ)救的措施?
可以聯(lián)系老客戶,通過自身的人際關(guān)系來吸引更多的消費(fèi)者。
(2)營銷審計(jì)
營銷活動是如何被檢視的?
營銷活動應(yīng)該以投入資金和所得回報(bào)來評判活動的成功程度。
用什么特定的利潤與時間標(biāo)準(zhǔn)來檢視營銷活動?
以每天或者每月的營業(yè)額來作為評判。
4、其他控制方法
(一)員工自我控制:1、成就動機(jī)2、自我效能3、自我激勵4、上司對員工共作積極性的影響 5、同事對員工共作積極性的影響。 6、工作激勵。
(二)員工社會控制:1、是否正式2、、積極消極3、軟硬控制4、內(nèi)外控制
(三)員工的文化控制:1、共享價值觀2、共同愿望3、共同的行為標(biāo)準(zhǔn)
營造優(yōu)良在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境
目錄
摘要
本策劃書是針對常熟理工學(xué)院圖書館奶茶店而進(jìn)行的策劃,要解決的問題是:在鼓勵在校大學(xué)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)的環(huán)境下,如何使用自身創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)勢,帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍的提升以及營造出優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
1環(huán)境分析
1.1外部環(huán)境分析
1.1.1競爭者分析
品牌競爭者:
1.速溶奶茶:以超市銷售為主如香飄飄奶茶,立頓,優(yōu)樂美等。
2.校外奶茶店:以門面外賣銷售為主如都可,快樂檸檬等。
一般競爭者:
食堂奶茶——學(xué)生對其口感反映一般,原料環(huán)境欠佳。
1.1.2經(jīng)濟(jì)曾長與穩(wěn)定性
奶茶創(chuàng)業(yè)起源于我國臺灣省,目前已發(fā)展成為主流休閑飲品之一,深受消費(fèi)者的 喜愛。我國奶茶行業(yè)近十年來取得了跨越式的發(fā)展,正逐步成為繼碳酸飲料、礦泉水 和果汁飲料之后的主流品種,從市場發(fā)展趨勢來看,奶茶成為市場主導(dǎo)口味。
1.2內(nèi)部環(huán)境分析
1.2.1團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢:(1)合作時間長:2015組建團(tuán)隊(duì),分工明確,執(zhí)行能力強(qiáng),凝聚力強(qiáng)。
(2)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)豐富:從事牛排店?duì)I銷,零食團(tuán)購店,網(wǎng)店運(yùn)營,企業(yè) 活動策劃等。
(3)管理經(jīng)驗(yàn)豐富:團(tuán)隊(duì)核心對于團(tuán)隊(duì)成員管理有序。
1.2.2資源優(yōu)勢:(1)有長時間合作的正規(guī)渠道。
(2)資金狀況優(yōu)良。
1.2.3人員優(yōu)勢:(1)團(tuán)隊(duì)成員豐富,能力優(yōu)秀者較多。
(2)人脈關(guān)系豐富。
1.2.3文化優(yōu)勢:(1)團(tuán)隊(duì)價值觀相同,目標(biāo)一致,有共同的價值觀。
1.3swot分析
1.3.1s(strength)優(yōu)勢:(1)自有品牌,不受限制,有一定的特色。
(2)店面地理?xiàng)l件好,店內(nèi)環(huán)境優(yōu)越。
(3)客源廣闊,潛在消費(fèi)能力強(qiáng)。
(4)學(xué)生群體口頭傳播效益好。
1.3.2w(weakness)劣勢:(1)產(chǎn)品定位較高,價格優(yōu)勢差。
(2)資歷小,初創(chuàng)階段口碑效應(yīng)不強(qiáng)。
(3)店經(jīng)營成本高,利潤率低。
(4)市場占有率低。
1.3.3o(opportunity) 機(jī)會 :(1)潛在的、固定顧客群體不斷擴(kuò)大。
(2)目標(biāo)消費(fèi)群可引導(dǎo)性強(qiáng)。
(3)大學(xué)生中愛喝奶茶的越來越多,消費(fèi)前景廣闊。
(4)人們觀念轉(zhuǎn)變,受外來文化沖擊強(qiáng)。
1.3.4t(threat) 威脅:(1) 奶茶消費(fèi)群體不夠成熟,消費(fèi)習(xí)慣還需引導(dǎo)。
(2)商圈內(nèi)同行業(yè)易過度重疊。
(3)促銷手段靈活多樣。
(4)食堂的潛在威脅。
1.4顧客分析
1.5.1顧客主體:學(xué)生
(1)消費(fèi)者基本特征:正在求學(xué)或獨(dú)立工作、生活,敢于夢想的一
代,沒有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),依靠父母提供的生活費(fèi)生活、學(xué)習(xí)。
(2)消費(fèi)者個人收入特征:學(xué)生的生活費(fèi)大部分集中在1000元以
下。
(3)消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài):大部分時間在校
(4)生活方式描述:喜歡標(biāo)新立異,新鮮事物的第一個使用者,是
購買新產(chǎn)品的嘗試者,有非常強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望,非理性,而且 敢于超前消費(fèi)。
1.5.2顧客怎樣使用我們的產(chǎn)品
(1)顧客的購買批量:一般以一人一杯為主。
(2)是否存在主要顧客:主要顧客當(dāng)以校內(nèi)學(xué)生為主,特別是喜歡
飯后小聚會的活躍分子,圖書館看完書后休息。
(3)顧客是否需要輔助品:無線網(wǎng)絡(luò),報(bào)刊雜志,書籍等。
1.5.3購買形式
(1)顧客一般會直接到店內(nèi)購買??梢赃x擇打包外賣,可以選擇在
店內(nèi)享用。
1.5.4顧客什么時候購買我們的產(chǎn)品
(1)季節(jié)性差異:存在季節(jié)性差異。炎熱的夏季喝冰鎮(zhèn)飲料的比較
多,而寒冷的冬季一般顧客會選擇熱飲。
(2)促銷活動的影響:促銷活動會加大我們產(chǎn)品的銷量。我們的目
標(biāo)顧客對價格比較敏感。
(3)情景因素的影響:店內(nèi)布置的顏色、氣味、燈光和音樂都會或
多或少的影響消費(fèi)者的購買行為。而消費(fèi)者之間的相互影響,
相互模仿,相互跟隨也會影響個別顧客的購買。最后終端服務(wù) 人員的一個眼神、一個笑容、一句話、一個動作都可能直接影 響到顧客的購買決策和心理定位。
2文化
2.1創(chuàng)業(yè)宗旨
以創(chuàng)業(yè)基地帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍,營造優(yōu)良在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
2.2創(chuàng)業(yè)理念
現(xiàn)如今,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為大勢所趨,義烏工商學(xué)院的成功就是典型。回顧改革開放30年,大多數(shù)的成功企業(yè)家存在學(xué)歷低,文化素養(yǎng)不高等問題,這往往是因?yàn)榻逃潭炔桓?。因此大多?shù)民營企業(yè)無法長期生存,規(guī)模易停滯不前,國際競爭力差等。然而提倡大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可有效改善此類問題,大學(xué)生作為受教育高的群體具有一定的前瞻性,自身理論知識也比較豐富,如果可以創(chuàng)業(yè)成功,其帶來的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)遠(yuǎn)比一般創(chuàng)業(yè)者。
在政策與學(xué)校方針引導(dǎo)下,我們感受到了學(xué)校對大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的重視及扶持。因此想通過這次機(jī)會,可以在學(xué)校建立一個具有濃烈創(chuàng)業(yè)風(fēng)格的奶茶店,以此來帶動全校的創(chuàng)業(yè)氛圍,營造出良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
2.3店鋪文化
以放松休閑為基礎(chǔ),以創(chuàng)業(yè)氛圍為特色,幫助更多有夢想的大學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)理想。
2.4文化打造
2.4.1氛圍打造
店內(nèi)陳設(shè)及裝修進(jìn)行略微改動,添置無線網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,方便同學(xué)上網(wǎng),并增加一個書架,放置一些管理類,經(jīng)濟(jì)類,人物列傳類等有助于激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)想法及理念的書籍??梢栽谫徺I奶茶后拿一本書,一邊品味奶茶的香醇,一邊給自己“充電”。在整體輕松休閑的環(huán)境下不失文化的氣息。座位之間使用簾或者移動屏風(fēng)進(jìn)行格擋,減少外界對同學(xué)的影響。
2.4.2創(chuàng)業(yè)者回歸
定期邀請?jiān)谛;虍厴I(yè)校友來店內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)及想法交流,對正在創(chuàng)業(yè)的同學(xué)提供幫助及指導(dǎo)。傳授自己成功秘訣,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者的個人魅力。
2.4.3資源整合,人才平臺建設(shè)
常熟理工學(xué)院作為一所綜合性的本科院校,校內(nèi)同學(xué)各有所長,例如:藝術(shù)系同學(xué)能歌善舞,會設(shè)計(jì)會ps;管理系的同學(xué)具有一定的商業(yè)頭腦,有一定的創(chuàng)業(yè)目光并且可能有較好的資金條件;工科的同學(xué)善于產(chǎn)品開發(fā)及研究,但也許商業(yè)行為能力較差,商品化過程困難。但是如果可以建立一個線下平臺,讓上述同學(xué)們能在奶茶店找到合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,合伙人,雇主,所需人才或者資金支持等,我相信會對全校的創(chuàng)業(yè)氛圍注入一針強(qiáng)心劑。
2.4.4完善的第三方機(jī)制
本店不僅僅是一個單純的奶茶店,我們立足于學(xué)校,回饋于學(xué)校。我們不僅會定期舉辦座談會,發(fā)布創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,建造完善的人才交流平臺。更會有一套完善的第三方機(jī)制,我們會為素未謀面的同學(xué)合作提供保障,以免一方對另一方造成不必要的損失;我們會有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)對部分優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤指導(dǎo),將風(fēng)險(xiǎn)最小化;我們將會成為公平的“仲裁”機(jī)構(gòu),如果在合作過程中出現(xiàn)利益糾葛,我們會盡最大的努力來進(jìn)行雙邊調(diào)節(jié),保證公平公正。
2.5目標(biāo)
1.實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)風(fēng)格及氛圍改造和完善。
2.成為全校的創(chuàng)業(yè)基地和創(chuàng)業(yè)人才集散中心。
3.成為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)突破口,帶動更多創(chuàng)業(yè)者。
4.建立成為完善的第三方。
5.成為全校的亮點(diǎn)并成為學(xué)??梢源藶榘恋馁Y本。
2.6文化帶來的影響及益處
給全校創(chuàng)業(yè)氛圍帶來質(zhì)的飛躍,將學(xué)校創(chuàng)業(yè)環(huán)境提升到新的一個層次。
3產(chǎn)品
3.1產(chǎn)品定位
以面向?qū)W生群體為最終定位,調(diào)配適合年輕人口味的飲品。價格上追求合理,以求達(dá)到更
好的服務(wù)于學(xué)生。
3.2產(chǎn)品開發(fā)及擴(kuò)充
新產(chǎn)品開發(fā):提前兩周制定研發(fā)計(jì)劃,對顧客進(jìn)行反饋調(diào)查,確定最佳口感后,實(shí)行定量化操作,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
新產(chǎn)品引入:通過查詢與審核來確定是否要引入成熟產(chǎn)品。
產(chǎn)品線擴(kuò)充:適當(dāng)引入一些休閑食品來豐富店內(nèi)的商品,以滿足消費(fèi)者的多種需要。
3.3產(chǎn)品品質(zhì)保證
1建立有保證的進(jìn)貨渠道。
2提高員工自身素質(zhì),加強(qiáng)食品安全意識。
3定期對店內(nèi)設(shè)備進(jìn)行消毒處理。
4規(guī)范產(chǎn)品制作過程,由店長對員工定期進(jìn)行食品安全考核。
5隨時接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及衛(wèi)生部門審核調(diào)查。
4營銷手段
4.1廣告及宣傳推廣
(1)店外裝飾:在店門口醒目位置放一個促銷牌,公布相關(guān)促銷信息。
(2)店內(nèi)裝飾:在特定節(jié)假日和學(xué)校重大活動時,布置一些營造氣氛的氣球和節(jié)日相關(guān) 的裝飾物,相關(guān)活動的pop各種標(biāo)牌和指示牌。
(3)學(xué)校舉辦的活動中,適當(dāng)挑選合適的進(jìn)行贊助,為學(xué)?;顒颖M一份力,同時達(dá)到 宣傳店的目的。
(4)與校園分享卡建議合作關(guān)系,在店內(nèi)持卡消費(fèi)可得到優(yōu)惠。
(5)與學(xué)校bbs論壇建立合作關(guān)系,在論壇上發(fā)出活動的相關(guān)信息。
4.2促銷
結(jié)合時間季節(jié)特點(diǎn)定期推出優(yōu)惠方案。
5費(fèi)用預(yù)算
5.1固定成本投入
(1)店面房租:待定
(2)設(shè)備投入:10000元人民幣
5.2原材料
2000元人民幣
5.3流動資金
2000元人民幣
5.4宣傳活動費(fèi)用
約為上月銷售額*2%
5.5資金來源
1.個人積蓄
2.家庭資助
6.人員
6.1招聘
對老員工采取再考核再上崗
新員工向全校征集面試上崗
6.2培訓(xùn)
店長領(lǐng)導(dǎo)老員工對新招聘的員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)
6.3上崗要求
1有健康證
2衛(wèi)生意識強(qiáng)
3對工作充滿熱情
6.4薪資
普通員工工資按時薪結(jié)算,8元每小時。
訓(xùn)練員培訓(xùn)新員工期間以12元每小時結(jié)算,其余上班時間為10元每小時。
儲備干部工資另議。
獎勵機(jī)制,能者多得。
6.5培養(yǎng)計(jì)劃
普通員工滿一定工作時間后由店長對其進(jìn)行考核,通過考核后可晉升為訓(xùn)練員。
訓(xùn)練員主要負(fù)責(zé)對新進(jìn)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),工作表現(xiàn)優(yōu)異者可由店長及領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行考
核,通過者可稱為儲備干部。
儲備干部主要負(fù)責(zé)店鋪營銷策略,促銷方案等工作,并對員工工作做出一定的指導(dǎo)。
7.店的傳承與交接
7.1接手人員選拔
以店內(nèi)優(yōu)秀儲備干部為優(yōu)先考慮對象,并面向?qū)W校公開選拔優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
7.2經(jīng)營理念及宗旨傳承
將“以創(chuàng)業(yè)基地帶動全校創(chuàng)業(yè)氛圍,營造優(yōu)良在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)環(huán)境”為出發(fā)點(diǎn),對 下一任團(tuán)隊(duì)進(jìn)行教育指導(dǎo),力求這一基礎(chǔ)上進(jìn)一步的傳承與發(fā)展,使其成為常熟理工學(xué) 院學(xué)生創(chuàng)業(yè)的先驅(qū)動力。
8.團(tuán)隊(duì)主要成員簡介
詳見附錄
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇十二
目錄:
一、前言。
(一)策劃的背景。
(二)策劃的目的。
(三)策劃的宗旨。
二、策劃目標(biāo)。
三、環(huán)境分析。
企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析。
(一)宏觀環(huán)境分析。
(二)微觀環(huán)境分析。
(三)內(nèi)部環(huán)境分析。
四、swot分析。
五、營銷戰(zhàn)略。
(一)市場細(xì)分。
(二)目標(biāo)市場。
(三)市場定位。
六、營銷組合策略。
(一)產(chǎn)品策略。
(二)價格策略。
(三)促銷策略。
(一)活動項(xiàng)目。
1.廣告宣傳。
2.折價促銷。
(三)時間。
(四)地點(diǎn)。
八、費(fèi)用預(yù)算。
九、效果評估。
結(jié)束語。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇十三
(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價格在價格策略上,產(chǎn)品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。
(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費(fèi)者。
(6)消費(fèi)者緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
營銷組合策略。
產(chǎn)品策略:定位于時尚健康休閑飲品。
價格策略:結(jié)合競爭者的定價和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價格。
分銷策略:店面銷售為主。
促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促銷活動。
提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓。
住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求。
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對各高校的信息溝通平臺,在此臺上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。
必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(6)廣告促銷。
看了也學(xué)到了東西。
b、宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度。
c、提供商業(yè)贊助時,在橫幅上注明店名。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇十四
自我們?nèi)雽W(xué)以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學(xué)生平時可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學(xué)生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據(jù)我們調(diào)查,在長汽高專中德大部分學(xué)生想喝奶茶時都得到很遠(yuǎn)的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學(xué)生購買奶茶的方便性,市場前景非常好。下學(xué)期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學(xué)校在下學(xué)期將會擴(kuò)大招生,在校學(xué)生人數(shù)保守估計(jì)可達(dá)八千人左右,這是一個很大的目標(biāo)消費(fèi)市場,綜上所述奶茶店奶茶店的消費(fèi)市場非常好!
本店位于大學(xué)聚集中心地段,緊挨著學(xué)生超市,旁邊是學(xué)生食堂,離三棟學(xué)生公寓也不遠(yuǎn),每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設(shè)一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單、個人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.開業(yè)之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內(nèi)容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
3.本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會推出情侶奶茶,冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
5.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分,而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴(yán)格把關(guān),做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢分析:本店經(jīng)營解決學(xué)生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時間。同時,我們還會提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢很明顯。劣勢分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該飲品市場的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出店面開業(yè)啟動資金約需8000元(場地租賃費(fèi)用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用1000元,飲品制作用具購置費(fèi)用5000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等800元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
根據(jù)飲品企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動健康消費(fèi)、打造時尚氣息來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時尚的理念。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與學(xué)校開展的活動以及各個社團(tuán)的活動。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場上可能會同時出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源于市場上飲品業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場后,認(rèn)識飲品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品·。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇十五
口號:永往直前,非常我們目錄一、前言。
二、環(huán)境分析1、企業(yè)分析2、市場分析3、優(yōu)樂美奶茶分析(1)優(yōu)樂美奶茶分析。
(2)包裝及口味及代言人等分析(3)優(yōu)樂美奶茶結(jié)合環(huán)境分析。
2、活動對象及地點(diǎn)。
一、前言。
盛行世風(fēng)下,隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展,現(xiàn)今的飲料的品類繁多,主要以茶飲料和果汁飲料為主,毫無疑問,奶茶,是最備受現(xiàn)代青年樂寵的飲料之一,它的市場份額在飲料界在不斷被的擴(kuò)大,而在校大學(xué)生作為青年的主力軍,他們對于奶茶的接受程度,直接影響著各個品牌飲料的生死存亡,為此,為將“優(yōu)樂美奶茶”在市場上推廣開來,我們綜合校園市場調(diào)研和對大學(xué)生的消費(fèi)觀的進(jìn)行了分析,做了細(xì)致的市場細(xì)分和定位,決定以大學(xué)生為首推的目標(biāo)群體,以期提升統(tǒng)一企業(yè)在校園的知名度,提升品牌形象,提高銷量,讓喝優(yōu)樂美奶茶成為一種風(fēng)尚,形成一種特有的企業(yè)文化。
在產(chǎn)品定位上優(yōu)樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別,香飄3飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產(chǎn)品是如何之香。奶茶是如何之好。而優(yōu)樂美的傳播之于產(chǎn)品幾乎只字未提,沒有去講其奶茶是多么多么好,而是進(jìn)行情感傳播,利用青春偶像周杰倫在塑造了優(yōu)樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產(chǎn)品定位和情感訴求讓優(yōu)樂美短期內(nèi)后來居上,近年大有趕超香飄飄之勢。
8種口味,珍珠奶茶:原味、草莓、紅豆、香草、香芋5種口味。袋裝:原味、綠茶、麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7種口味盒裝:椰果奶茶有原味、麥香、咖啡、草莓、巧克力。珍珠奶茶有原味、紅豆。
還有蜂蜜柚子茶、港式特濃奶茶、金裝香草味、蜂蜜姜茶代言人:周杰倫和江語晨等。
現(xiàn)如今,經(jīng)濟(jì)慢慢增長,年青人敢用錢,肯用錢,注意感情,安享型消費(fèi)。09年全年實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額864.61億元,增長23.4%。分地域看,城市實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品零售額759.22億元,增長23.5%;縣及縣以下實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品零售額105.39億元,增長22.7%。分行業(yè)看,批發(fā)和零售業(yè)零售額707.45億元,增長27.2%;住宿和餐飲業(yè)零售額137.31億元,增長12.5%;其他行業(yè)零售額19.85億元,下降12.0%。
城鎮(zhèn)居民消費(fèi)價格總指數(shù)比上年上漲0.8%,其中:食品類價格上漲1.4%,醫(yī)療保健和個人用品上漲1.1%。商品零售價格總指數(shù)與上年持平,其中食品類上漲0.5%。
20____年一季度全市居民消費(fèi)價格總水平比去年同期上漲3.9%,漲幅呈逐月上升之勢。其中:食品類消費(fèi)價格指數(shù)比去年同期上漲7.3%,糧食上漲9.7%、蛋上漲10.2%、鮮菜上漲29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。20____年一季度全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5122.31元,比去年同期增長19.0%,扣除物價,實(shí)際增長14.5%。人均消費(fèi)支出3711.136元,比去年同期增長25.6%,扣除物價,實(shí)際增長20.9%。d、文化環(huán)境優(yōu)樂美——捧在手心里的愛,適合各個地區(qū),各種文化,因?yàn)閻凼怯篮愕闹黝},永不過時。所以要繼續(xù)主打愛的品牌延伸,用“愛”來吸引并留住消費(fèi)者。
愛ta——就送ta優(yōu)樂美。消費(fèi)者洞察:情無價,喜之郎靈巧高明地將公共消費(fèi)品的品牌形象與人性化的情感特性移植到消費(fèi)者的大腦認(rèn)知傍邊,在有效擴(kuò)展其市場空間的同時,為產(chǎn)品帶來更高的存眷度,品牌流傳會聚于消費(fèi)者的生理認(rèn)知而不是產(chǎn)品本身,要患上嚒嚒茶優(yōu)樂美稱為感情呵護(hù)的代言符號,在可替代產(chǎn)品范疇樹立了不成替代的品牌概念。e、技術(shù)環(huán)境:優(yōu)(來自:在點(diǎn)網(wǎng):奶茶促銷活動方案)樂美是喜之郎公司推出的一款嚒嚒茶產(chǎn)品,優(yōu)樂美嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麥香、chocolate、草莓六種口胃,接納純正錫蘭紅茶粉以及香濃牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果凍狀椰果粒,熱水一沖就可享用。
5、競爭對手分析(1)香飄飄奶茶。
香飄飄奶茶的杯子高大,量足、實(shí)惠,椰果奶茶是經(jīng)過特殊加工的,呈條形,很容易就能吸起來,且有海南的風(fēng)味,味道很特別。香飄飄吸管特別定制了雙節(jié)伸縮式的吸管,平時是短短的兩節(jié),用時只要拉開就變長了,可以方便、優(yōu)雅地放入杯中。這些成為香飄飄的制勝法寶。連續(xù)五年銷售領(lǐng)先,香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一,為了滿足和適應(yīng)當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活需要,公司一直致力于方便類食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,先后開發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品,銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區(qū)和直轄市。
(2)悠悠奶茶。
悠悠奶茶面對如雨后春筍般的奶茶市場,針對中小投資者創(chuàng)業(yè),謹(jǐn)遵市場淘汰原則,擁有完善的管理體系,講究健康、衛(wèi)生,非常注重奶茶的品質(zhì)、口感,在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己,確保產(chǎn)品“原汁原味”,并在口味上不斷推陳出新,滿足顧客的消費(fèi)新鮮感。
現(xiàn)在社會中流行一名話:酒香也怕巷子深,所以如何做好宣傳就成為每家飲品店的必修。
觸的活動,顧客對該店的產(chǎn)品,價格,服務(wù)等所留下的最初印象將會影響其日后是否再度光。
季
3月8日5月1日夏季6月1日。
兒童節(jié)婦女節(jié)勞動節(jié)節(jié)日時間2月14日主題情人節(jié)。
備注七月初七9月10日秋季。
10月1日11月11日12月25日冬季1月1日94.短期促銷。
其偏愛程度,以確保顧客長期來此購買。6.其他促銷模式。
代金券主要包括內(nèi)容:優(yōu)惠額度,店面地址,咨詢電話,時間期限等。代金券的發(fā)放方。
店的兒童均免費(fèi)贈送一個棒棒糖等。4.附加贈送如:10月1號買一送一,10月2號買二送一,10月3號買三送一等。附加贈送活動應(yīng)有公開,明確的時間規(guī)定。5.特價促銷在各種促銷手段中,特價促銷無疑是最直接有效的刺激消費(fèi)者的方法之一,也是影響顧客購買最重要的因素之一。
是將本店在相關(guān)節(jié)日所做促店外海報(bào)。
店內(nèi)。
價目卡臺卡,dm單頁。
7.免費(fèi)品嘗。8.其他促銷工具。三、形成方案。
1.調(diào)查,分析后初步確定活動的主題,內(nèi)容,時間等。2.活動前的準(zhǔn)備工作提前發(fā)。
引更多人參與,如寫有活動主題的大幅橫幅或熱氣球,充氣拱門,突出產(chǎn)品形象和活動主題內(nèi)容的大幅展板和海報(bào),吊旗,宣傳單,咨詢臺,贈品發(fā)放處等。人員安排:安排一定數(shù)量的秩序維持人員,贈品發(fā)放人員,收款員等。
3.現(xiàn)場執(zhí)行要點(diǎn)。
要準(zhǔn)確。2.展示柜的陳列要吸引人。
是店鋪成功的關(guān)鍵。那么,綠色飲品加盟店如何促銷呢?創(chuàng)業(yè)賺點(diǎn)好點(diǎn)子綠色飲品加盟店促銷活動方案一:特色飲品的價格促銷。假如遭遇業(yè)內(nèi)競爭對手的威脅,假如是綠色飲品連鎖店處于淡季,假如是重大節(jié)日,則可以考慮價格促銷!其中,降價幅度通常以20~30%為宜,過低的價格不僅會傷及自身的形象和切身利益,還會招來同業(yè)的惡性競爭。
客戶,可以派派優(yōu)惠券。品牌綠色飲品店剛剛開業(yè),為了擴(kuò)大影響,可以在周邊地區(qū)發(fā)放禮。
越不景氣,競爭壓力大,導(dǎo)致商機(jī)少,商家更多的開始走進(jìn)校園,贊助校園活動,企圖增加。
知名度。
啡因、健康、高品位為訴求的花草茶,將極大的滿足女性消費(fèi)群體的需求。茶產(chǎn)品占據(jù)高端。
市場線,價格走普及路線??瞻资袌?,機(jī)會不可錯過。
學(xué)院和常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院之間櫻花路上,對于紡院女生多的特點(diǎn),推出茶系列茶品,不。
頓茶系列產(chǎn)品才十幾塊錢,可一杯可以賣到五塊六塊。這樣的低成本高收入,想必商家不會。
商機(jī)。
師您辛苦了”活動,學(xué)生們看見老師都喝我們的奶茶,無疑就是人民看見國家主席使用產(chǎn)品的跟自己一樣,這樣的宣傳不可小視啊。一段時間后我們收取費(fèi)用,加上一塊錢上門費(fèi)。我們就算只做兩家學(xué)校老師的生意,我們也是有的賺了,這樣的商機(jī)哪個老板不眼紅。
臨大危機(jī)。
學(xué)號:20____53620四:奶茶店?duì)I銷策劃書工程技術(shù)學(xué)院茶物語奶茶店?duì)I銷策劃。
方案指導(dǎo)老師:王洋平老師策劃人:吳澤群前言。
淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)。
爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會。
有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。目20錄。
一、行業(yè)分析......1(一)市場需求變。
化..........1(二)市場競爭現(xiàn)。
狀..........1二、消費(fèi)者需求分析3(一).選擇奶茶時考慮因。
素..........3(二)消費(fèi)者對相關(guān)現(xiàn)象滿意度的數(shù)據(jù)分。
析......3三、swot分析.....6(一)優(yōu)。
勢..6(二)w(weakne)劣。
勢...6(三)o(opportunity)機(jī)21會..篇3:奶茶開業(yè)活動草案大姆指奶茶店開業(yè)活動草案活動名稱:__x奶茶店開業(yè)活動活動時間:20____年5月10日、11日、12日(暫定)活動地點(diǎn):八一路和廣八路交匯處活動對象:主打15-25歲年輕人市場學(xué)生會是主打客群活動目的:吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅?;顒痈攀?開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮危宜桥c潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務(wù)等的印象,將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動,使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動內(nèi)容:門店開業(yè)促銷22一、借裝修為開業(yè)造勢。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅,上面寫著:__x奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢。
二、借周末為開業(yè)造勢滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業(yè)造勢。
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,__x奶茶的活動宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請來店里品嘗。
四、借促銷為開業(yè)造勢(可選擇)1、開業(yè)當(dāng)天全場奶茶八折優(yōu)惠,開業(yè)三天特惠時間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)2、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號)233、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個贊,集齊十個贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
限使用一個)五、借氣氛為開業(yè)造勢。
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開業(yè)當(dāng)天播放動感音樂,主持人宣傳開業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動,并選定吉時進(jìn)行剪彩;3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃?;顒宇A(yù)期效果:在開業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個開業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營業(yè)額能夠直接突破元。以后憑借著開業(yè)促銷活動帶來的品牌影響力,業(yè)績能穩(wěn)定在一個相當(dāng)可觀的數(shù)額。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇十六
本奶茶店取名為“xx”,與“xx”諧音,旨在吸引學(xué)生前來購買,且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場的50%的份額為目標(biāo),日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤率控制在800%左右,總利潤率控制在700%左右。
(一)本店優(yōu)勢(strengths):
1、飲品種類齊全;。
2、飲品更具個性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;。
3、本店會定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);。
4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過程,對飲品更加放心;。
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;。
6、本店使用多鐘促銷手段,如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低,利潤率較高;。
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);。
9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務(wù)。
(二)本店劣勢(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費(fèi)者;。
2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;。
3、房租成本高。
(三)機(jī)會(opportunities):
1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店;。
3、大一新生即將入學(xué),本店對其吸引力更大;。
4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。
(四)威脅(threats):
2、越來越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo),對奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。
(一)心理分析。
新開的奶茶店,對奶茶本來就有興趣的學(xué)生,有較大可能會來嘗鮮,如果對產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意,他們會再來光顧,成為“回頭客”;而對奶茶興趣有限的學(xué)生,如果沒有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施,他們來消費(fèi)的可能性相對較小。
(二)相關(guān)措施。
1、提供個性化服務(wù),給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);。
4、實(shí)行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;。
5、周期性推出新品與會員半價商品。
(一)市場細(xì)分。
校內(nèi)的市場主要是以學(xué)生需求為主,學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時對飲品的需求,例如從澡堂出來的學(xué)生、上過體育課的學(xué)生;。
2、天氣寒冷時對熱飲的需求,天氣炎熱時對冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優(yōu)惠活動的吸引;。
2、交際的需要。
(二)目標(biāo)市場。
因?yàn)椴煌枨髮Ρ镜甑漠a(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場的劃分,但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
在校大學(xué)生數(shù)量眾多,其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個性化,消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇,訂制個人專屬飲品。
產(chǎn)品質(zhì)量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質(zhì)量保證體系;。
產(chǎn)品外觀:在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,美化產(chǎn)品外觀;。
產(chǎn)品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;。
產(chǎn)品開發(fā):結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素,定期推出新品。
因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競爭對手,所以采取以競爭為導(dǎo)向的定價策略。
本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致,但是推行會員卡制度,為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會員卡,會員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時實(shí)行會員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會員卡購買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會員卡享受五折的飲品。
消費(fèi)者不僅可以到店購買消費(fèi),還可以通過支付寶與微信訂購?fù)赓u。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費(fèi);購滿3杯的外賣,免費(fèi)配送。
2、在食堂門口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠;。
3、在開張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎(chǔ)上,買三送一。
銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利潤:單件產(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內(nèi),價格控制在7元以上,單位產(chǎn)品平均利潤控制在8元以上。
市場占有率:50%以上。
競爭狀態(tài):東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競爭。
奶茶店情人節(jié)活動創(chuàng)意方案篇十七
商業(yè)運(yùn)作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運(yùn)營的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運(yùn)營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運(yùn)營的促銷管理而言,它對單個店面運(yùn)營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
店面管理涉及店面運(yùn)營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)。
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子。
會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn)。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
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