食品安全管理人員述職報(bào)告大全（17篇）

報(bào)告需要根據(jù)不同的目標(biāo)受眾來(lái)調(diào)整語(yǔ)言和表達(dá)方式。報(bào)告的結(jié)構(gòu)要合理，要有明確的開(kāi)篇、發(fā)展和總結(jié)，以保證思路的連貫性和邏輯性。最后，希望這些報(bào)告范文能夠?qū)δ阕珜?xiě)完美的報(bào)告提供幫助和啟迪。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇一

我是xx，在20xx年9個(gè)月的工作中，我在支隊(duì)黨委及上級(jí)主管科室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職，認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作，和同志們一道，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、求真務(wù)實(shí)，圓滿(mǎn)地完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。借此機(jī)會(huì)，我將工作情況作以下的述職報(bào)告：

在工作中，我始終認(rèn)為要適應(yīng)工作和形式發(fā)展的需要，就要不斷地學(xué)習(xí)。只有這樣，才能把工作做得更好，也只有這樣，才能真正做到與時(shí)俱進(jìn)。因此，我認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六大精神，學(xué)習(xí)油田公司有關(guān)會(huì)議精神和領(lǐng)導(dǎo)講話精神，從而保證在政治上、思想上、行動(dòng)上同公司黨委和支隊(duì)保持高度的一致，自覺(jué)地宣傳、貫徹和落實(shí)黨的路線、方針、政策和上級(jí)的指示精神，從而使自身的政治素質(zhì)和理論水平有了明顯的提高。

根據(jù)中隊(duì)班子成員分工，我負(fù)責(zé)中隊(duì)的安全工作和設(shè)備管理。從年初開(kāi)始中隊(duì)確定了我所分管的如下工作目標(biāo)：

1、全年安全無(wú)事故;。

2、設(shè)備完好率達(dá)到98%以上;。

3、員工安全教育達(dá)到100%;。

為了完成上述目標(biāo)，具體采取了以下幾個(gè)方面措施：

從年初開(kāi)始，中隊(duì)結(jié)合自身實(shí)際以《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法實(shí)施條例》《職業(yè)病防治法》《環(huán)境保護(hù)法》為重點(diǎn)，深入開(kāi)展了健康安全與環(huán)境法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)教育，堅(jiān)持突出重點(diǎn)，理論與實(shí)際相結(jié)合的原則，認(rèn)真制定了中隊(duì)安全教育工作計(jì)劃。成立中隊(duì)教育工組領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了安全培訓(xùn)臺(tái)帳，做到了時(shí)間、內(nèi)容、人員三落實(shí)，培訓(xùn)有教案、有試卷、有考勤。使員工安全教育覆蓋率達(dá)到100%，特種作業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%。

四月份，支隊(duì)從集團(tuán)公司劃歸到油田公司，中隊(duì)也從體制上進(jìn)行了轉(zhuǎn)變，結(jié)合轉(zhuǎn)型后的工作要求，中隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度也進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，層層簽訂安全包保合同書(shū)，以誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，明確責(zé)任，確保安全工作扎實(shí)有效的開(kāi)展，完善了環(huán)保工作制度，安全防范措施，十防工作制度，讓職工有法可依，有令可行。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)中隊(duì)安全生產(chǎn)工作，根據(jù)《吉油消防支隊(duì)隊(duì)伍管理?xiàng)l例》安全部分;《消防支隊(duì)安全制度匯編》中的消防員、汽車(chē)駕駛員、炊事員安全技術(shù)操作規(guī)程;《車(chē)輛、器材檢查管理規(guī)定》;《道路交通安全管理規(guī)定》;《春、夏、秋、冬四季安全生產(chǎn)措施》等規(guī)章制度嚴(yán)格進(jìn)行自檢自查，中隊(duì)干部堅(jiān)持利用每日早交接班時(shí)間檢查重點(diǎn)部位，親自檢查車(chē)輛、器材、個(gè)人裝備及中隊(duì)用火用電情況配備滅火器材情況，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)組織處理，沒(méi)有解決能力的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)支隊(duì)安全部門(mén)解決，保證處理問(wèn)題不留死角，做到干部人人心中有數(shù)。每周一隊(duì)干部利用安全活動(dòng)時(shí)間對(duì)全隊(duì)安全工作進(jìn)行一次全面總結(jié)、檢查、處理，根據(jù)季節(jié)不同，工作任務(wù)不同科學(xué)安排部署下步工作，保證安全工作有序進(jìn)行。

中隊(duì)根據(jù)支隊(duì)有關(guān)文件要求，將車(chē)庫(kù)及食堂兩處設(shè)定為中隊(duì)重點(diǎn)危險(xiǎn)源，并分別制定了事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急管理組織，明確員工應(yīng)急預(yù)案中的分工和職責(zé)，每季度組織一次集中演練，通過(guò)演練不斷完善內(nèi)容，協(xié)調(diào)各分組的配合，提高預(yù)案的可操作性。

在工作作風(fēng)方面，我能夠求真務(wù)實(shí)，發(fā)揚(yáng)民主，經(jīng)常深入到員工當(dāng)中，虛心聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，了解員工實(shí)際工作中遇到的難題，實(shí)地開(kāi)展工作和解決問(wèn)題，并經(jīng)常與班子成員交流思想，溝通工作情況，增進(jìn)相互之間的了解，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，形成工作中的合力。

在廉潔自律方面，我能夠認(rèn)真參加中隊(duì)黨支部組織的黨風(fēng)廉政教育學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的規(guī)定，恪盡職守，嚴(yán)于律己，不僅不違法，也不違規(guī)違紀(jì)，對(duì)下屬和身邊工作人員也能夠嚴(yán)格要求，沒(méi)有出現(xiàn)這方面的問(wèn)題。

安全工作是一項(xiàng)常抓不懈的工作，定期的工作雖然已經(jīng)結(jié)束，但安全工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，仍然需要我們繼續(xù)的努力，為支隊(duì)的發(fā)展和中隊(duì)的長(zhǎng)治久安作出貢獻(xiàn)。

雖然常年的工作積累了豐富的安全工作經(jīng)驗(yàn)，但我仍然感覺(jué)到自身安全理論知識(shí)相對(duì)匱乏。我決心在今后的工作學(xué)習(xí)中，加強(qiáng)安全理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力成為安全工作的行家里手。

述職人：xxx。

20xx年x月x日。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇二

按照《州食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于報(bào)送食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)的通知》文件要求，現(xiàn)將我局組織開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)如下：

我局高度重視此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，成立了以州教育工委書(shū)記、教育局局長(zhǎng)嘎絨擁忠為組長(zhǎng)，州教育工委成員為副組長(zhǎng)，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”具體工作。組織召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議對(duì)此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”做了具體的安排部署：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。要求針對(duì)各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容，細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，加大投入，扎實(shí)推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作;二是部門(mén)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展督查。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門(mén)組成聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo);三是廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。多角度、多形式、多渠道對(duì)校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí);四是鞏固成果，建立機(jī)制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)?；?，著力建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范管理，切實(shí)鞏固治理整頓成果，嚴(yán)防已整治的問(wèn)題再次反復(fù)、反彈，促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升;五是加強(qiáng)督查，確保實(shí)效。各縣教育部門(mén)必須加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的督查，措施真正落實(shí)到操作層面，確保整治取得實(shí)效，同時(shí)，州教育局將組成督查組隨時(shí)進(jìn)行暗訪督查。

學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”安排部署專(zhuān)題會(huì)議結(jié)束后，根據(jù)州教育工委書(shū)記、局長(zhǎng)嘎絨擁忠同志提出的學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的五點(diǎn)要求，我局及時(shí)制定并下發(fā)了《州學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案》，對(duì)學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作做了具體詳實(shí)的安排部署。

各縣、校根據(jù)我局文件要求，結(jié)合本地、本校實(shí)際也制定了切實(shí)可行，操作性強(qiáng)的實(shí)施方案，各縣、校按照要求積極開(kāi)展了學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，全州各縣、校在開(kāi)學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門(mén)開(kāi)展了校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。

通過(guò)此次學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實(shí)，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。

在學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”中，我局組織開(kāi)展了3次校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查，從檢查情況看，多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好，表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)抓，定期召開(kāi)會(huì)議并組織檢查，多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料采購(gòu)和食品制作各環(huán)節(jié)，分工明確，責(zé)任到人，定期進(jìn)行檢查，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度等。同時(shí)，我們也檢查出很多突出的問(wèn)題主要有：有的學(xué)校食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿(mǎn)足食品原料、半成品、成品分類(lèi)貯存的需要;個(gè)別食堂冷凍冷藏的`食品有混放現(xiàn)象，對(duì)存在問(wèn)題的學(xué)校，能當(dāng)場(chǎng)整改的，立即進(jìn)行了改整，不能立即整改的要在限期內(nèi)改正，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障新學(xué)期師生的飲食安全。

進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇三

州教育局始終堅(jiān)持“以人為本、安全第一，強(qiáng)化管理、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹落實(shí)國(guó)家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)法律法規(guī)和國(guó)家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來(lái)抓緊抓實(shí)。一年來(lái)，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實(shí)“以人為本”的管理理念;管理工作扎實(shí)，尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進(jìn)展;硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價(jià)格較低;飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個(gè)學(xué)校，從局長(zhǎng)到每個(gè)教職工都心系學(xué)生，以強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實(shí)做好了學(xué)校食品安全工作。

年初，根據(jù)全局的工作部署及時(shí)調(diào)整充實(shí)了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書(shū)，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實(shí)到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實(shí)，齊抓共管的良好局面，切實(shí)做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。

全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類(lèi)宣傳媒體及學(xué)生會(huì)、少先隊(duì)等渠道，廣泛開(kāi)展食堂食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專(zhuān)題講座等形式開(kāi)展食品衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)方面的教育，督促學(xué)生吃飽正餐，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛(ài)鍛煉等個(gè)人健康行為習(xí)慣。同時(shí)，要求____州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實(shí)健康教育的時(shí)間，積極開(kāi)展食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康教育，增強(qiáng)青少年學(xué)生科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和食品安全意識(shí)。通過(guò)開(kāi)展校園食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識(shí)和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識(shí)、識(shí)別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。

上半年，全州各縣、校在開(kāi)學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門(mén)開(kāi)展了校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的.學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。

與此同時(shí)，我局在今年上半年也組織開(kāi)展了____次校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查，通過(guò)檢查情況來(lái)看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購(gòu)關(guān)、驗(yàn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)，堅(jiān)持執(zhí)行了食品試嘗、48小時(shí)留樣制度。但是還是有極個(gè)別沒(méi)有把各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時(shí)間只留存了24小時(shí)，沒(méi)有留滿(mǎn)48小時(shí);食堂、小賣(mài)部的衛(wèi)生條件差，沒(méi)有及時(shí)清理垃圾。我局對(duì)存在安全隱患的“問(wèn)題食堂”提出整改措施，并限期整改。

全州各級(jí)各類(lèi)學(xué)校積極開(kāi)展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣、校的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門(mén)組織開(kāi)展的，另一部分的縣、校是采取校本培訓(xùn)的方式進(jìn)行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣(mài)部承包人、從業(yè)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開(kāi)展培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

1、部分偏遠(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項(xiàng)制度不完善、責(zé)任不明確、各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。

2、部分學(xué)校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿(mǎn)足食品原料、半成品、成品分類(lèi)貯存的需要;個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象;主食沒(méi)有按照要求進(jìn)行儲(chǔ)存。

1、督促學(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確責(zé)任，將各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面。

2、督促學(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對(duì)證照已經(jīng)過(guò)期的督促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機(jī)構(gòu)沒(méi)有取得健康證的一律不得聘用。

4、主動(dòng)聯(lián)系食品監(jiān)管部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)等開(kāi)展學(xué)校食品安全檢查工作，督促學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。

5、積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門(mén)等開(kāi)展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇四

尊敬的李總、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表：

大家好：

我于20xx年在常山多元合金有限公司主管安全工作，通過(guò)一年多的工作和學(xué)習(xí)實(shí)踐總結(jié)，20xx年各項(xiàng)安全管理目標(biāo)完成符合要求，《安全生產(chǎn)責(zé)任制》在各項(xiàng)安全管理工作中逐項(xiàng)落實(shí)并取得良好效果，按規(guī)定和要求完成各項(xiàng)安全培訓(xùn)和取證工作，20xx年查出各項(xiàng)安全隱患22項(xiàng)，整改完成22項(xiàng)整改率%100。全年共查處三違現(xiàn)象86次(183人)，共處以罰金32090元。獎(jiǎng)勵(lì)倆人次，獎(jiǎng)金1300元。結(jié)合我公司實(shí)際情況共投入各項(xiàng)安全費(fèi)用208000元，包括(各類(lèi)勞保用品、職工體檢費(fèi)、三級(jí)教育全員培訓(xùn)費(fèi))，并在廠區(qū)主要地點(diǎn)安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)，更加有效的加強(qiáng)了安全管理掌控功能，現(xiàn)正常運(yùn)行。切實(shí)有效的處理了職工工傷事故，并及時(shí)調(diào)查上報(bào)備案。全年無(wú)職業(yè)病或疑似病例發(fā)生。加強(qiáng)了特種設(shè)備維修檢查力度。20xx年，我公司根據(jù)集團(tuán)公司和常山實(shí)業(yè)公司安全生產(chǎn)總體部署，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全法規(guī)、條例和標(biāo)準(zhǔn)，在各級(jí)安監(jiān)部門(mén)的指導(dǎo)下完成了20xx年度安全生產(chǎn)目標(biāo)。

今天的報(bào)告主要就常山多元合金有限公司20xx年的安全工作談?wù)勛约旱脑O(shè)想。所做報(bào)告必有不妥之處，敬請(qǐng)大家批評(píng)指正。

1、本著“安全第一、預(yù)防為主”的宗旨，加強(qiáng)安全管理，強(qiáng)化安全隱患排查，達(dá)到安全隱患治理完成率100%的安全目標(biāo)。

2、健全并落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，明確安全生產(chǎn)工作目標(biāo)，逐級(jí)簽訂《安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，并認(rèn)真監(jiān)督落實(shí)。

3、落實(shí)安全教育培訓(xùn)制度，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，完成安全培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)崗前崗中全面培訓(xùn)，使安全教育培訓(xùn)制度化、規(guī)范化，強(qiáng)化全體員工的安全意識(shí)，提高安全技能。20xx年將全面落實(shí)各崗位安全培訓(xùn)取證工作，以實(shí)現(xiàn)我公司各項(xiàng)質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)化，確保生產(chǎn)安全。

4、落實(shí)“一崗雙責(zé)”制，積極推行各級(jí)安全承諾制度的落實(shí)，抓考核，求實(shí)效。

5、嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰辦法，20xx年將結(jié)合實(shí)際情況繼續(xù)合理的全面落實(shí)獎(jiǎng)罰制度，以提高員工的自我安全防范意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任心，有效的遏制各種違章行為，達(dá)到事半功倍的效果，激勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，共同進(jìn)步。

6、落實(shí)安全投入制度的合理使用，20xx年，根據(jù)我公司安全經(jīng)費(fèi)投入制度的要求，將近一步合理有效的加強(qiáng)安全經(jīng)費(fèi)的投入使用，以保障安全生產(chǎn)的正常運(yùn)行。

7、認(rèn)真執(zhí)行職工傷亡事故管理辦法，進(jìn)一步規(guī)范公司生產(chǎn)安全事故的報(bào)告制度和處理辦法。

8、督促員工正確熟練地使用勞動(dòng)衛(wèi)生防護(hù)用品，降低職業(yè)病危害，預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生。

9、加強(qiáng)設(shè)備安全管理，做好特種設(shè)備的年度審驗(yàn)和操作人員的操作技能、安全知識(shí)培訓(xùn)工作，確保設(shè)備和人員安全。

10、充分發(fā)揮專(zhuān)職安全員的作用，嚴(yán)格執(zhí)行安全檢查制度，落實(shí)值班、帶班制度，查隱患、抓整改、保安全。

11、密切配合生產(chǎn)部門(mén)做好安全工作，使安全全面服務(wù)于生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)必須安全的目標(biāo)。

新的一年，我們安全部門(mén)將繼續(xù)本著“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”這個(gè)核心思想，積極落實(shí)以上各項(xiàng)工作，有效扎實(shí)的提高員工的安全意識(shí)，預(yù)防事故發(fā)生，確保公司年度安全生產(chǎn)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。

謝謝大家。

述職人：xxx。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇五

元月份我來(lái)到xx項(xiàng)目部從事質(zhì)安部主任工作以來(lái)，在業(yè)主、監(jiān)理、公司及項(xiàng)目部的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，履行自己的安全生產(chǎn)職責(zé)。一年來(lái)，在分局質(zhì)安部及業(yè)主、監(jiān)理的指導(dǎo)下、在項(xiàng)目部班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部室的大力支持下，在大家的幫助下，我履行工作職責(zé)，帶領(lǐng)部室全員，積極圍繞質(zhì)量安全責(zé)任目標(biāo)開(kāi)展工作，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

作為一名基層的質(zhì)量安全管理人員，我深知，必須要有堅(jiān)定的政治立場(chǎng)，飽滿(mǎn)的工作熱情、事業(yè)心和責(zé)任感。在平時(shí)工作中，我始終以一個(gè)共產(chǎn)黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)思想政治理論的學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在政治思想上始終與項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)保持高度一致，保持清醒的頭腦，虛心接受監(jiān)督，廉潔自律，以黨員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，警示告誡自己的行為，做一個(gè)合格的共產(chǎn)黨員。在工作中自我加壓，認(rèn)真分析、解決工作中存在的問(wèn)題和不足，牢固樹(shù)立自己愛(ài)崗敬業(yè)工作作風(fēng)。

(一)認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任。

落實(shí)安全責(zé)任是做好安全工作的關(guān)鍵所在。本項(xiàng)目具有施工難度大、任務(wù)重、施工場(chǎng)地狹窄、地質(zhì)條件復(fù)雜等諸多困難，我與項(xiàng)目部共同努力，精心組織，協(xié)調(diào)配合，實(shí)現(xiàn)了零死亡事故，零傷亡事故，零火災(zāi)、機(jī)械設(shè)備、交通事故，零環(huán)境污染事故，零職業(yè)病，零中毒事故，圓滿(mǎn)的。完成了年度安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)。

(二)組織開(kāi)展活動(dòng)。

我認(rèn)真貫徹公司、分局及業(yè)主各項(xiàng)文件要求，組織項(xiàng)目部大力開(kāi)展“百日安全”、“安規(guī)月”、“安全生產(chǎn)月”、“安全大反思、大討論”、“枯期安全季”等活動(dòng)，項(xiàng)目部在今年開(kāi)展的“百日安全”活動(dòng)中被業(yè)主評(píng)選為“先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，在年度考評(píng)中安全環(huán)保部被評(píng)為“先進(jìn)集體”，我個(gè)人也在“百日安全”、“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中及二季度、三季度、年度考評(píng)中被評(píng)選為“先進(jìn)個(gè)人”。

(三)抓好安全教育。

身為安全環(huán)保部主任，在認(rèn)真執(zhí)行安全管理規(guī)章制度的同時(shí)，也充分認(rèn)識(shí)到安全教育工作的重要性。不但按照項(xiàng)目部安全培訓(xùn)計(jì)劃定期開(kāi)展安全教育培訓(xùn)活動(dòng)，我還在日常安全巡視過(guò)程中對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工人員進(jìn)行安全知識(shí)灌輸、通過(guò)參加作業(yè)班組“班前5分鐘”活動(dòng)開(kāi)展安全知識(shí)教育、利用休息時(shí)間在施工人員宿舍通過(guò)交談的方式對(duì)施工人員進(jìn)行安全意思教育，在今年共計(jì)組織入場(chǎng)安全教育18場(chǎng)次，培訓(xùn)人員397人次，安全學(xué)習(xí)會(huì)議12場(chǎng)次，參加人員267人次，各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)安全技術(shù)培訓(xùn)14次，參加人數(shù)162人次。

(四)認(rèn)真落實(shí)安全檢查制度。

在工作中，我具有高度安全生產(chǎn)責(zé)任心，堅(jiān)持每日對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視，根據(jù)工地實(shí)際情況定期開(kāi)展安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患立即督促整改，深入施工一線，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工安全細(xì)節(jié)進(jìn)行隱患排查、整改。今年共組織綜合性安全檢查18次，專(zhuān)項(xiàng)檢查36次，堅(jiān)持每日進(jìn)行安全巡視，在各項(xiàng)檢查、巡查中共計(jì)發(fā)現(xiàn)安全隱患192條，下發(fā)整改通知48份，整改完成189條，3條因工作完成而不需整改，整改回執(zhí)47份。通過(guò)項(xiàng)目部全體人員的共同努力本標(biāo)段順利完成年度安全責(zé)任目標(biāo)，未發(fā)生因工作失職造成的`人員傷亡事故、其它責(zé)任事故或質(zhì)量缺陷。

過(guò)去的一年，雖然我本人較好地履行了職責(zé)，但我深感還存在差距和不足，還有不少的問(wèn)題亟待解決，需要在今后的工作中努力克服和改進(jìn)：一是不能將自己的意思很好的傳達(dá)給他人，溝通方式有待改進(jìn)。二是工作方面考核不夠，制度執(zhí)行方面還不夠嚴(yán)格，在以后的工作中我將會(huì)注重實(shí)現(xiàn)制度管人，促使自己的工作水平有更大的提高。三是性格急躁，說(shuō)話時(shí)不能很好的控制自己的情緒。在以后工作中我會(huì)努力克服心浮氣躁、發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處，改進(jìn)不足，爭(zhēng)取更大的成績(jī)。

以上是我述職情況，誠(chéng)懇接受大家監(jiān)督、檢查和評(píng)議。謝謝大家!

食品安全管理人員述職報(bào)告篇六

20xx年，在黨組正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位同事的幫助下，以堅(jiān)定的思想信念，務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、飽滿(mǎn)的工作熱情和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳钭黠L(fēng)，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將我這一年來(lái)的學(xué)習(xí)工作情況如下：

一年來(lái)始終堅(jiān)持把政治學(xué)習(xí)擺在首位，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)自覺(jué)性。我堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)與實(shí)際工作相結(jié)合，不斷提高自己的政治素質(zhì)和理論水x。在日常生活、工作中，堅(jiān)持把以走群眾路線的重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)悟黨和國(guó)家的方針政策，提高了自身的黨性修養(yǎng)，使我在思想覺(jué)悟方面有了一定的進(jìn)步。

我來(lái)到安監(jiān)局時(shí)間不長(zhǎng)，一切都的從頭開(kāi)始，所以在工作中我虛心聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)，向身邊的同事們請(qǐng)教、學(xué)習(xí)，做到多聽(tīng)、多想、多問(wèn)、多做，細(xì)心學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)自己的不足，努力在短時(shí)間內(nèi)盡快的熟悉工作，安全監(jiān)察是一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的工作。今年在副局長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，主要任務(wù)是協(xié)調(diào)全區(qū)安全生產(chǎn)事故隱患排查治理工作，通過(guò)集中學(xué)習(xí)與利用業(yè)余時(shí)間自覺(jué)學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)事故隱患排查治理暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，牢固樹(shù)立了依法行政的理念。使自己在安全監(jiān)察工作中有法可依，更好地為基層安全生產(chǎn)工作服務(wù)。

道德品行方面：反映了一個(gè)人的思想覺(jué)悟、工作作風(fēng)和道德品質(zhì)。我努力從本職工作做起，注重品德修養(yǎng)，樹(shù)立“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨，具有堅(jiān)定理想信念和政治立場(chǎng)，時(shí)刻做到講政治顧大局、識(shí)大體，奮發(fā)進(jìn)取，勤勉自勵(lì)，在思想上，政治上、業(yè)務(wù)上不斷完善自己，工作中做到實(shí)事求是，堅(jiān)持原則，不墨守成規(guī)，不弄虛作假，不搞x，始終保持積極向上的'形態(tài)進(jìn)行工作。

廉潔自律方面：x時(shí)注重黨紀(jì)政紀(jì)條規(guī)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)廉潔自律意識(shí)和紀(jì)律觀念，始終能夠以黨員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)遵守黨員干部廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定，處處嚴(yán)格約束自己，加強(qiáng)黨性修養(yǎng)和鍛煉，自覺(jué)抵制腐朽思想的侵蝕，積極參加局里組織的廉政，牢固樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，提高防腐拒變的能力。遵守國(guó)家法律，遵守紀(jì)律，遵守職業(yè)道德，提高廉潔自律的自覺(jué)性。今年，我自己努力做了一些工作，在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的進(jìn)步，成長(zhǎng)了不少，但是還存在著不少不足之處，首先在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入，在工作中，我時(shí)常感到能力和知識(shí)的欠缺，需要進(jìn)一步提高政治業(yè)務(wù)素質(zhì)和理論水x，提高文字水x和綜合素質(zhì)，其次工作經(jīng)驗(yàn)尚淺，在工作方法上還需要更加扎實(shí)，更加細(xì)致，提高工作質(zhì)量；使自己圓滿(mǎn)出色地完成本職工作。

總之在今后的工作中我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，嚴(yán)格要求，勤奮學(xué)習(xí)，努力工作，絕不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)。我也將真誠(chéng)地接受并感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的批評(píng)，虛心聽(tīng)取各位的意見(jiàn)和建議，盡自己的最大努力把以后的工作做得更好！

食品安全管理人員述職報(bào)告篇七

1．信息安全管理部門(mén)、責(zé)任人、聯(lián)絡(luò)員制度落實(shí)情況。

從20xx年起，我公司建立了健全的信息安全保密管理制度，實(shí)現(xiàn)信息安全保密責(zé)任制，切實(shí)負(fù)起確保網(wǎng)絡(luò)與信息安全保密的責(zé)任。嚴(yán)格按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)主辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，落實(shí)責(zé)任制，明確責(zé)任人和職責(zé)，細(xì)化工作措施和流程，建立完善管理制度和實(shí)施辦法，確保使用網(wǎng)絡(luò)和提供信息服務(wù)的安全。進(jìn)一步組織領(lǐng)導(dǎo)、建立健全機(jī)制，切實(shí)轉(zhuǎn)變職能，把加強(qiáng)應(yīng)急管理擺上重要位置。并制定xxx為安全責(zé)任人和聯(lián)絡(luò)員。

2．同步配置建設(shè)信息安全技術(shù)手段的實(shí)施進(jìn)展情況。

2．1日常信息安全管理。

在人員管理上，認(rèn)真落實(shí)信息安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、安全管理工作的具體承辦機(jī)構(gòu)及信息安全員的職責(zé)，制定了較為完善的檢查信息安全和保密責(zé)任制建立并認(rèn)真嚴(yán)格地落實(shí)情況，對(duì)于重要涉密電腦和設(shè)備，嚴(yán)禁人員在離崗離職情況打開(kāi)運(yùn)行。對(duì)于違反信息安全管理制度規(guī)定造成信息安全事件的認(rèn)真追究相關(guān)人員責(zé)任。在資產(chǎn)管理上，辦公軟件、應(yīng)用軟件等安裝與使用情況嚴(yán)格按規(guī)定辦理。在運(yùn)維管理上，信息系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)和使用按相關(guān)權(quán)限進(jìn)行管理、日常運(yùn)維操作由具體負(fù)責(zé)人進(jìn)行操作、定期進(jìn)行安全日志備份和信息安全分析。

2．2信息安全防護(hù)管理。

在辦公室計(jì)算機(jī)和移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備安全防護(hù)上，計(jì)算機(jī)采取集中安全管理措施，設(shè)置每臺(tái)計(jì)算機(jī)帳號(hào)口令并隨時(shí)更新。計(jì)算機(jī)接入互聯(lián)網(wǎng)實(shí)行了實(shí)名接入，對(duì)計(jì)算機(jī)ip和mac地址進(jìn)行綁定、指定固定上網(wǎng)ip地址。

1．重大信息安全事件應(yīng)急處置和報(bào)告制度的落實(shí)情況1．1根據(jù)工作實(shí)際，補(bǔ)充應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容。做好網(wǎng)上輿論管理和信息安全保障工作，并制定了《網(wǎng)絡(luò)與信息安全應(yīng)急預(yù)案》。

1．2不斷完善和修訂預(yù)案。

1．3明確工作措施、制度了詳細(xì)具體的工作措施，明確了干部工作職責(zé)。

2．信息安全管理政策培訓(xùn)情況。

2．1將信息安全管理培訓(xùn)融入到工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)中2．2采取多種形式宣傳工作，通過(guò)內(nèi)外，公司宣傳欄等形式。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇八

為樹(shù)立酒店形象，展示員工的精神面貌，增強(qiáng)管理力度，加強(qiáng)對(duì)員工制服的管理，特制定本規(guī)定。

二、管理部門(mén)。

人力資源部負(fù)責(zé)灑店制服的管理工作，包括新購(gòu)入制服的驗(yàn)收、發(fā)放、收回、洗滌、縫補(bǔ)、改制及等日常性管理工作。

三、購(gòu)置安排。

1、酒店每年統(tǒng)一為員工制作冬、夏各1-2套制服一次。

2、特殊情況，需要購(gòu)置新制服時(shí)，需求部門(mén)可向人力資源部提出購(gòu)置申請(qǐng)。

3、配發(fā)制服時(shí)由各部門(mén)依據(jù)在冊(cè)的正式員工人數(shù)登記領(lǐng)用。

4、制服配裝標(biāo)準(zhǔn)、款式、數(shù)量及尺寸。

(1)配裝標(biāo)準(zhǔn)：由酒店領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)具體崗位服務(wù)性質(zhì)制作款式；

(2)數(shù)量：春秋、冬服裝各1-2套/人，廚師3套/人；

(3)尺寸：管理人員由承制商根據(jù)套量尺寸制作服裝，普通員工由采購(gòu)員根據(jù)大中小號(hào)統(tǒng)一進(jìn)行采購(gòu)。

四、制服配備。

1、當(dāng)員工新入職或調(diào)崗時(shí)，由人力資源部按配裝標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放制服，并辦理登記手續(xù)。

2、批量員工制服由部門(mén)經(jīng)理統(tǒng)計(jì)人員名單，部門(mén)經(jīng)理簽字后上報(bào)人力資源部，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由人力資源部統(tǒng)一向采購(gòu)部申購(gòu)。

3、制服在交用時(shí)，員工穿著不合體的由供貨單位負(fù)責(zé)修改，員工領(lǐng)用后無(wú)特殊情況，一般不予修改。

4、新招一線服務(wù)人員，盡可能穿用庫(kù)存回收的制服，若穿著不合體者，由人力資源部報(bào)總經(jīng)理審批，審批合格后，方可統(tǒng)一制定。

五、制服發(fā)放、收回、更換。

1、發(fā)放：人力資源部單獨(dú)建立制服收發(fā)賬冊(cè)(必須建立電子檔案)，分部門(mén)、分員工記錄發(fā)放細(xì)節(jié)，要求記錄收發(fā)時(shí)間、員工工號(hào)、姓名、制服名稱(chēng)及數(shù)量、新舊程度。

2、收回：一線服務(wù)人員離職或調(diào)離酒店時(shí)，應(yīng)將所領(lǐng)制服退回洗衣房，由洗衣房驗(yàn)收合格后，在《員工離職表》上簽字，方可辦理有關(guān)手續(xù)，如員工離職未交還者，應(yīng)按原價(jià)賠償；管理人員離職或調(diào)離酒店，未交還制服者，穿用不滿(mǎn)一年，扣除服裝標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用的40%，穿用滿(mǎn)一年者，免扣服裝費(fèi)用。員工辦完制服退還手續(xù)后，所在部門(mén)負(fù)責(zé)人方能同意其離職或異動(dòng)并簽字；員工未辦離職手續(xù)且將制服帶走時(shí)，員工所在部門(mén)應(yīng)在7日內(nèi)以書(shū)面形式報(bào)告洗衣房，若不告知洗衣房，則對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé)人處員工帶走制服價(jià)值10%的罰款；離職表上無(wú)洗衣房負(fù)責(zé)人簽字，人力資源部不予辦理工資結(jié)算。月末，洗衣房將員工帶走的制服名稱(chēng)數(shù)量書(shū)面通知財(cái)務(wù)部作相應(yīng)賬務(wù)處理。

3、更換：?jiǎn)T工在酒店內(nèi)部發(fā)生崗位異動(dòng)若需變更制服時(shí)，應(yīng)憑崗位變更通知書(shū)到洗衣房辦理制服換領(lǐng)事宜。

六、制服換季。

1、夏裝：5月1日至9月31日。

2、冬裝：10月1日至次年4月30日。

(具體由人力資源部根據(jù)季節(jié)變換另行通知);。

3、換季時(shí)，人力資源部必須將制服送洗干凈方可交倉(cāng)庫(kù)存放，以便下季使用；倉(cāng)庫(kù)保管人員在存放前必須檢查制服的完整性和破損程度，寫(xiě)明此員工的姓名，制服新舊程度，制服使用時(shí)間后方可入賬、入庫(kù)。

七、制服換洗、修改。

1、制服由洗衣房統(tǒng)一換洗。

2、員工制服不得由他人代領(lǐng)或代替換洗。

3、制服換洗周期要求：對(duì)不同級(jí)別，崗位及制服的材料區(qū)別規(guī)定（具體換洗周期由洗衣房制定）。

4、洗滌：洗衣房應(yīng)分部門(mén)作好洗滌的收發(fā)記錄及簽字手續(xù)，并于月終時(shí)按洗滌部門(mén)匯總統(tǒng)計(jì)交部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，洗衣房應(yīng)保證洗滌后的員工制服整潔美觀。

5、縫補(bǔ)：洗衣房對(duì)少扣、拉鏈壞、脫線等可以修補(bǔ)的破損應(yīng)及時(shí)處理后再發(fā)給員工。

八、報(bào)損、盤(pán)點(diǎn)及其它事項(xiàng)。

1、報(bào)損：對(duì)不再使用或無(wú)法繼續(xù)使用的制服，應(yīng)由洗衣房提出報(bào)損申請(qǐng)，由人力資源部、財(cái)務(wù)部共同認(rèn)定確需報(bào)損并經(jīng)總經(jīng)理報(bào)批后，作報(bào)損處理并將報(bào)損制服退回入庫(kù)。

2、領(lǐng)取的新制服在半年內(nèi)無(wú)法使用的，按原價(jià)格50%賠償；領(lǐng)取的新制服在一年內(nèi)無(wú)法使用的，按原價(jià)格30%賠償；制服丟失者，按原價(jià)格賠償。

3、其余未盡事宜由洗衣房根據(jù)制服破損原因、程度等情況上報(bào)人力資源部，由酒店領(lǐng)導(dǎo)酌情處理。

4、盤(pán)點(diǎn)：洗衣房對(duì)員工遺失或損壞的制服做好記錄，如果因員工個(gè)人原因造成制服丟失或損壞的，洗衣房應(yīng)向人力資源部和財(cái)務(wù)部發(fā)出通知，要求向責(zé)任員工收取賠償款。

5、洗衣房每季定期應(yīng)將留存在洗衣房的所有制服盤(pán)點(diǎn)，并對(duì)各部門(mén)員工在用的制服進(jìn)行核對(duì)（財(cái)務(wù)參與監(jiān)盤(pán)）。

6、押金的交納與退回：?jiǎn)T工就職需著制服崗位時(shí)，應(yīng)按規(guī)定金額交納服裝押金后方可領(lǐng)取制服，管理人員為300元、普通員工為200元，一月后退還；員工離職時(shí)應(yīng)退回所領(lǐng)制服并經(jīng)洗衣房授權(quán)人簽字后方可辦理離職手續(xù)；若有制服丟失或嚴(yán)重?fù)p壞，則按規(guī)定賠償。對(duì)于損壞較輕者，由洗衣房酌情將扣款額注明在離職審批表中。

7、員工上班，必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝，未按規(guī)定著裝者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處罰部門(mén)經(jīng)理20元/人/次。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇九

安全是學(xué)生生活、學(xué)習(xí)的前提和保障，本年度中，本人以學(xué)生就是自已的孩子為基點(diǎn)，借此來(lái)提高自已的安全意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感，切實(shí)履行職責(zé)，過(guò)去一年主要從以下幾方面做學(xué)校安全工作，為學(xué)校教學(xué)工作的正常開(kāi)展提供了保證。

如組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)區(qū)教體局關(guān)于學(xué)校安全工作的文件，深入領(lǐng)會(huì)文件精神，根據(jù)中心學(xué)校的要求和本校的實(shí)際情況，確立校內(nèi)各部位安全責(zé)任人，制訂《魏營(yíng)小學(xué)安全責(zé)追究制度》，全面落實(shí)安全責(zé)任制。

1、是每周利用歷會(huì)對(duì)教師進(jìn)行安全培訓(xùn)，每周在升旗儀式上對(duì)學(xué)生進(jìn)行方方面面的安全教育。

2、是安布置好路隊(duì)的護(hù)送工作并不定時(shí)檢查送隊(duì)的情況。

3、是在校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下每周對(duì)校園進(jìn)行一次安全隱患排查，做好詳細(xì)記錄，并立即進(jìn)行整改。

4、是每月對(duì)各班的安全教育進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

5、是組織各班班主任和任課教師進(jìn)行安全撤離演練。每學(xué)期進(jìn)行了兩次。

6、是認(rèn)真抓好節(jié)假日輪值工作落實(shí)。

7、是認(rèn)真組織學(xué)校安全工作學(xué)月檢查工作。

8、是定期召開(kāi)家長(zhǎng)、班主任、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人聯(lián)席會(huì)議，檢查工作執(zhí)行情況，研究突出問(wèn)題，（騎自行車(chē)）簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)，擬定措施，部署落實(shí)。

為切實(shí)搞好安全教育，把提高學(xué)生安全意識(shí)和自我防護(hù)能力當(dāng)成提高學(xué)生素質(zhì)的一個(gè)重要方面抓實(shí)抓緊。圍繞提高安全教育實(shí)效性，提升學(xué)生素質(zhì)，在過(guò)去一年，本人在堅(jiān)持以往傳統(tǒng)作法的基礎(chǔ)上，從以下幾方面做了一些探索。一是把《未成年保護(hù)法》、《預(yù)防青少年犯罪法》和《道路交通安全法》等同小學(xué)生密切相關(guān)的條文摘錄，編印成冊(cè)，讓班主任在安全課上對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育學(xué)習(xí)，二是有重點(diǎn)地組織學(xué)生觀看各種安全教育的影視資料。

過(guò)去一年，針對(duì)個(gè)別學(xué)生放學(xué)不站路隊(duì)、午休過(guò)早越墻到校、年齡較小學(xué)生騎自行車(chē)等情況在班子會(huì)進(jìn)行深入研究，合理提出整改意見(jiàn)，避免了安全事故的發(fā)生。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇十

根據(jù)《食品安全法》和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現(xiàn)就我單位食品經(jīng)營(yíng)管理工作制定如下制度：

一、崗位責(zé)任制度

1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)?：對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任；負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。

二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更-衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。

三、銷(xiāo)售管理制度

1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所距離非水沖式廁所、開(kāi)放式糞池、垃圾堆（場(chǎng)）等場(chǎng)所的直線距離25米以上，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時(shí)清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。

2、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的食品安全專(zhuān)職管理人員。

3、食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，食品與非食品分開(kāi)存放；不出售有毒有害、“三無(wú)”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。

4、散裝食品銷(xiāo)售必須按“生熟分離”原則，分類(lèi)設(shè)置散裝食品銷(xiāo)售區(qū)。按銷(xiāo)售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”，標(biāo)識(shí)出食品的名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”。銷(xiāo)售直接入口的散裝食品必須由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者提供分揀和包裝服務(wù)，提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專(zhuān)用工具取貨。

5、生鮮食品應(yīng)納入“廈門(mén)市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”，銷(xiāo)售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備符合要求的檢測(cè)設(shè)備。

6、熟食制品銷(xiāo)售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更-衣及洗手、消毒設(shè)施，采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專(zhuān)用工具，食品要有防塵材料遮蓋。

四、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度

1、食品批發(fā)商建立食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳制度，食品零售商建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳制度。

2、建立食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的票據(jù)。

3、批發(fā)商銷(xiāo)貨時(shí)按照福建省工商局統(tǒng)一的供貨憑證樣式，如實(shí)記錄食品的.名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等，運(yùn)用電子臺(tái)帳軟件開(kāi)具供貨憑證，憑證格式為三聯(lián)，第一聯(lián)存根(批發(fā)商銷(xiāo)貨臺(tái)賬)，第二聯(lián)購(gòu)貨單位(零售商記賬憑證)，第三聯(lián)隨貨同行（零售商進(jìn)貨臺(tái)賬）。

4、設(shè)立一個(gè)存放上一級(jí)批發(fā)商或廠家相關(guān)資質(zhì)和臺(tái)賬的資料柜，按照供貨商、進(jìn)貨時(shí)間、商品類(lèi)別等不同，將供貨憑證進(jìn)行分類(lèi)整理，定期裝訂成冊(cè)，落實(shí)臺(tái)賬管理。批發(fā)商應(yīng)將供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件及時(shí)掃描到電子臺(tái)賬軟件中并上傳福建省工商局流通領(lǐng)域食品安全備案數(shù)據(jù)庫(kù)。銷(xiāo)售生鮮食品的可通過(guò)廈門(mén)市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)生成和記錄進(jìn)貨臺(tái)帳。

5、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真實(shí)，不得偽造，保存期限不得少于兩年。

五、倉(cāng)庫(kù)管理制度

1、食品倉(cāng)庫(kù)必須做到專(zhuān)用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫(kù)登記制度。食品及食品原料入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫(kù)產(chǎn)品的名稱(chēng)、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放，感官檢查不合格的食品不得入庫(kù)。設(shè)有不安全食品暫存專(zhuān)柜，并有記錄本。

2、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲(chóng)。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)（柜）和冷凍庫(kù)（柜）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對(duì)庫(kù)房周?chē)M(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。

3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則分類(lèi)貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。

六、除蟲(chóng)滅害制度

1、食品銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷(xiāo)售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。

2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生。使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，應(yīng)由專(zhuān)人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲(chóng)滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。

七、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度

1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專(zhuān)人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績(jī)與獎(jiǎng)懲掛鉤。

2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。

一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

二、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。

四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。

五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。

七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇十一

我是xx，在20xx年9個(gè)月的工作中，我在支隊(duì)黨委及上級(jí)主管科室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職，認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作，和同志們一道，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、求真務(wù)實(shí)，圓滿(mǎn)地完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。借此機(jī)會(huì)，我將工作情況作以下的述職報(bào)告：

在工作中，我始終認(rèn)為要適應(yīng)工作和形式發(fā)展的需要，就要不斷地學(xué)習(xí)。只有這樣，才能把工作做得更好，也只有這樣，才能真正做到與時(shí)俱進(jìn)。因此，我認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六大精神，學(xué)習(xí)油田公司有關(guān)會(huì)議精神和領(lǐng)導(dǎo)講話精神，從而保證在政治上、思想上、行動(dòng)上同公司黨委和支隊(duì)保持高度的一致，自覺(jué)地宣傳、貫徹和落實(shí)黨的路線、方針、政策和上級(jí)的指示精神，從而使自身的政治素質(zhì)和理論水平有了明顯的提高。

根據(jù)中隊(duì)班子成員分工，我負(fù)責(zé)中隊(duì)的安全工作和設(shè)備管理。從年初開(kāi)始中隊(duì)確定了我所分管的如下工作目標(biāo)：

1、全年安全無(wú)事故；

2、設(shè)備完好率達(dá)到98%以上；

3、員工安全教育達(dá)到100%；

為了完成上述目標(biāo)，具體采取了以下幾個(gè)方面措施：

一是認(rèn)真開(kāi)展安全教育工作。

從年初開(kāi)始，中隊(duì)結(jié)合自身實(shí)際以《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法實(shí)施條例》《職業(yè)病防治法》《環(huán)境保護(hù)法》為重點(diǎn)，深入開(kāi)展了健康安全與環(huán)境法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)教育，堅(jiān)持突出重點(diǎn)，理論與實(shí)際相結(jié)合的原則，認(rèn)真制定了中隊(duì)安全教育工作計(jì)劃。成立中隊(duì)教育工組領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了安全培訓(xùn)臺(tái)帳，做到了時(shí)間、內(nèi)容、人員三落實(shí)，培訓(xùn)有教案、有試卷、有考勤。使員工安全教育覆蓋率達(dá)到100%，特種作業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%。

二是制定完善各項(xiàng)規(guī)章制度。

四月份，支隊(duì)從集團(tuán)公司劃歸到油田公司，中隊(duì)也從體制上進(jìn)行了轉(zhuǎn)變，結(jié)合轉(zhuǎn)型后的工作要求，中隊(duì)的.各項(xiàng)規(guī)章制度也進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，層層簽訂安全包保合同書(shū)，以誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，明確責(zé)任，確保安全工作扎實(shí)有效的開(kāi)展，完善了環(huán)保工作制度，安全防范措施，十防工作制度，讓職工有法可依，有令可行。

三是規(guī)范操作、規(guī)范管理。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)中隊(duì)安全生產(chǎn)工作，根據(jù)《吉油消防支隊(duì)隊(duì)伍管理?xiàng)l例》安全部分；《消防支隊(duì)安全制度匯編》中的消防員、汽車(chē)駕駛員、炊事員安全技術(shù)操作規(guī)程；《車(chē)輛、器材檢查管理規(guī)定》；《道路交通安全管理規(guī)定》；《春、夏、秋、冬四季安全生產(chǎn)措施》等規(guī)章制度嚴(yán)格進(jìn)行自檢自查，中隊(duì)干部堅(jiān)持利用每日早交接班時(shí)間檢查重點(diǎn)部位，親自檢查車(chē)輛、器材、個(gè)人裝備及中隊(duì)用火用電情況配備滅火器材情況，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)組織處理，沒(méi)有解決能力的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)支隊(duì)安全部門(mén)解決，保證處理問(wèn)題不留死角，做到干部人人心中有數(shù)。每周一隊(duì)干部利用安全活動(dòng)時(shí)間對(duì)全隊(duì)安全工作進(jìn)行一次全面總結(jié)、檢查、處理，根據(jù)季節(jié)不同，工作任務(wù)不同科學(xué)安排部署下步工作，保證安全工作有序進(jìn)行。

四是強(qiáng)化事故管理，完善應(yīng)急預(yù)案。

中隊(duì)根據(jù)支隊(duì)有關(guān)文件要求，將車(chē)庫(kù)及食堂兩處設(shè)定為中隊(duì)重點(diǎn)危險(xiǎn)源，并分別制定了事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急管理組織，明確員工應(yīng)急預(yù)案中的分工和職責(zé)，每季度組織一次集中演練，通過(guò)演練不斷完善內(nèi)容，協(xié)調(diào)各分組的配合，提高預(yù)案的可操作性。

在工作作風(fēng)方面，我能夠求真務(wù)實(shí)，發(fā)揚(yáng)民主，經(jīng)常深入到員工當(dāng)中，虛心聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，了解員工實(shí)際工作中遇到的難題，實(shí)地開(kāi)展工作和解決問(wèn)題，并經(jīng)常與班子成員交流思想，溝通工作情況，增進(jìn)相互之間的了解，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，形成工作中的合力。

在廉潔自律方面，我能夠認(rèn)真參加中隊(duì)黨支部組織的黨風(fēng)廉政教育學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的規(guī)定，恪盡職守，嚴(yán)于律己，不僅不違法，也不違規(guī)違紀(jì)，對(duì)下屬和身邊工作人員也能夠嚴(yán)格要求，沒(méi)有出現(xiàn)這方面的問(wèn)題。

安全工作是一項(xiàng)常抓不懈的工作，定期的工作雖然已經(jīng)結(jié)束，但安全工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，仍然需要我們繼續(xù)的努力，為支隊(duì)的發(fā)展和中隊(duì)的長(zhǎng)治久安作出貢獻(xiàn)。

雖然常年的工作積累了豐富的安全工作經(jīng)驗(yàn)，但我仍然感覺(jué)到自身安全理論知識(shí)相對(duì)匱乏。我決心在今后的工作學(xué)習(xí)中，加強(qiáng)安全理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力成為安全工作的行家里手。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇十二

隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告，但面對(duì)十分復(fù)雜的情況的時(shí)候，我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)一份好的報(bào)告呢？下面是小編收集整理的學(xué)校食品安全管理工作述職報(bào)告推薦，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《唐山市教育局在學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后。我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)。

自3月21接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開(kāi)緊急會(huì)議，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后，成立了“整治專(zhuān)項(xiàng)小組”由任組長(zhǎng)，任組員，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。3月22日召開(kāi)全體師生大會(huì)，由專(zhuān)項(xiàng)小組負(fù)責(zé)，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí)，會(huì)上由做了《我校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治》的工作報(bào)告、做了集中的總結(jié)。會(huì)后“整改專(zhuān)項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣(mài)部經(jīng)理、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神；繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)。

二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢。

3月22日下午，由任組長(zhǎng)的檢查小組對(duì)食堂、小賣(mài)部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售，水井附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責(zé)任到人。

1、與學(xué)校小賣(mài)部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：

a、嚴(yán)禁學(xué)校小賣(mài)部出售“在無(wú)食品”

b、嚴(yán)禁學(xué)校小賣(mài)部出售過(guò)期變質(zhì)食品。

c、小賣(mài)部的售貨員必須定期體檢。

2、學(xué)校食堂設(shè)專(zhuān)門(mén)管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下：

a、要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。

b、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。

c、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣(mài)回鍋菜。

e、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專(zhuān)門(mén)的消毒人員。

f食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢。

3、學(xué)校水井責(zé)成負(fù)責(zé)，并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì)。

對(duì)于小賣(mài)部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責(zé)任到人，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任。

四、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話、舉報(bào)箱。

為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點(diǎn)：

1、學(xué)校食堂、小賣(mài)部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣(mài)部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。

3、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。

4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報(bào)箱、舉報(bào)電話是：

我校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度重視的態(tài)度，嚴(yán)格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開(kāi)展20__年春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知》的精神（天食藥監(jiān)發(fā)[20__]25號(hào)）要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天?？h朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查整治工作匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：劉應(yīng)彪校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，王克金、王明輝為副組長(zhǎng)，班主任為成員；校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，王克金老師專(zhuān)管負(fù)責(zé)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

每學(xué)年初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

二、檢查情況。

20__年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲(chǔ)存室等，檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查，檢查情況如下：

（一）、檢查中肯定的地方。

1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，證號(hào)：62062300148，有效。

期至20__年5月27日，負(fù)責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。

2、食品采購(gòu)嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān)，無(wú)腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品以及標(biāo)識(shí)不全的食品進(jìn)入儲(chǔ)存室、食堂。

3、采購(gòu)食品時(shí)向商家索證索票及時(shí)，對(duì)食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。

4、食品采購(gòu)進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺(tái)賬。

5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

6、學(xué)校沒(méi)有使用食品添加劑，對(duì)各種調(diào)料由炊事員專(zhuān)人專(zhuān)柜負(fù)責(zé)。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開(kāi)存放。

（二）、存在的問(wèn)題：

1、檢查時(shí)教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。

2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。

3、操作間灶臺(tái)抽油煙機(jī)有污垢，墻壁有大量灰塵。

4、檢查時(shí)餐具未及時(shí)消毒。

5、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。

三、食堂食品檢查情況整治工作。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對(duì)檢查督導(dǎo)情況整改如下：

1、在20__年3月21時(shí)（星期五）下午對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。

2、在20__年3月28日至30日對(duì)學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理（墻壁貼瓷磚）。

通過(guò)本次檢查指導(dǎo)，加強(qiáng)了全校師生對(duì)食品安全意識(shí)的提高，同時(shí)也對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。

根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[]9號(hào)）文件精神，我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實(shí)到位，有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患?，F(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：

一、精心組織，周密安排。

為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊(duì)，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。

本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開(kāi)展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專(zhuān)職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類(lèi)等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過(guò)期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購(gòu)和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。

這次專(zhuān)項(xiàng)檢查對(duì)我轄區(qū)內(nèi)5個(gè)學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類(lèi)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項(xiàng)目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)參差不齊、從業(yè)人員流動(dòng)性大、更換頻繁等問(wèn)題，對(duì)學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對(duì)這些問(wèn)題，我局積極會(huì)同教育部門(mén)不斷加強(qiáng)跟蹤督查，落實(shí)整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級(jí)，營(yíng)造讓廣大師生更加安全放心的`飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理工作，對(duì)全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)定”工作，做了該餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)信檔案記錄。本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，車(chē)輛7車(chē)次，檢查覆蓋率達(dá)100%。

三、存在的問(wèn)題。

1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。

四、下一步工作打算。

1、針對(duì)存在的問(wèn)題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，落實(shí)好各項(xiàng)措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)人員和明確責(zé)任，強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。

3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T(mén)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處違法行為，對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《__鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點(diǎn)開(kāi)展了一次專(zhuān)項(xiàng)檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)。

鎮(zhèn)及時(shí)召開(kāi)了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長(zhǎng)、各中心校長(zhǎng)、各校點(diǎn)負(fù)責(zé)人參加的會(huì)議，會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《__鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的通知內(nèi)容，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、安監(jiān)辦、教育辦等部門(mén)組成的檢查組，對(duì)全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。

二、突出重點(diǎn)，全面開(kāi)展檢查。

強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開(kāi)展自查、自糾和督促檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

三、檢查結(jié)果及存在的問(wèn)題。

（一）檢查結(jié)果。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治檢查通過(guò)我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)學(xué)校食堂的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8起，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各類(lèi)安全都高度重視，都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。

（二）存在的問(wèn)題。

部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項(xiàng)及內(nèi)容。

1、個(gè)別食堂采購(gòu)的蔬菜有不同程度的腐敗；

2、留樣還不夠規(guī)范；

3、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強(qiáng)。

四、下一步工作打算。

下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作，按照上級(jí)文件要求對(duì)食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。

教育局：

為維護(hù)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全，凈化學(xué)校食堂及周邊環(huán)境，根據(jù)甘南州食藥局、甘南州教育局《關(guān)于開(kāi)展秋季食堂及周邊飲食單位食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治通知》精神，我校組織安排人員對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，現(xiàn)將有關(guān)檢查總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。

為保證本次專(zhuān)項(xiàng)整改行動(dòng)的順利開(kāi)展，我校成立了由學(xué)區(qū)校長(zhǎng)張虎林任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)楊際文任副組長(zhǎng)的“食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組”，負(fù)責(zé)整治行動(dòng)的組織和領(lǐng)導(dǎo)。組員由后勤，大灶管理員組成，負(fù)責(zé)整治行動(dòng)的具體實(shí)施。通過(guò)集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，強(qiáng)化管理與日常監(jiān)督，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，完善食品安全相關(guān)制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食品加工制作行為，使學(xué)校食堂安全狀況明顯改善，從而有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生身心健康和生命安全。

二、專(zhuān)項(xiàng)檢查。

按照（甘南食藥監(jiān)[20__]119號(hào)）的通知精神，我校迅速組織安排人員對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全進(jìn)行了細(xì)致、全面檢查，首先針對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，即對(duì)校園周邊飲食攤點(diǎn)以及校園食堂進(jìn)行檢查，檢查學(xué)校建立與落實(shí)食品安全工作管理制度等情況；其次明確檢查內(nèi)容：一查上述場(chǎng)所證照是否齊全；二查是否建立進(jìn)貨臺(tái)帳；三查是否存在過(guò)期變質(zhì)及有毒有害食品；從而確保學(xué)校師生食品安全，預(yù)防學(xué)校師生食物中毒案（事）件和食源性疾患的發(fā)生。

三、落實(shí)責(zé)任。

此次對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，我校實(shí)行層層簽訂責(zé)任書(shū)，分工明確、責(zé)任到人，把專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)任務(wù)和工作責(zé)任明確落實(shí)到具體人員。

四、整治內(nèi)容。

學(xué)校對(duì)食堂食品安全工作高度重視、周密部署，由一把手親自抓、親自開(kāi)會(huì)部署，結(jié)合我校實(shí)際制定詳細(xì)工作方案，開(kāi)展全面細(xì)致的檢查和整改，不留死角，不留隱患，對(duì)排查出的食品衛(wèi)生隱患登記造冊(cè)，制訂整改計(jì)劃，落實(shí)整改責(zé)任、整改期限和整改措施。具體內(nèi)容包括：

1、學(xué)校食堂食品安全制度建立及執(zhí)行情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂安全管理制度是健全情況，建立了學(xué)校法人代表為食品安全第一責(zé)任人，主管校長(zhǎng)（負(fù)責(zé)人）具體負(fù)責(zé)的工作制度，將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。

2、餐飲服務(wù)許可證持證情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)制度落實(shí)情況，許可證沒(méi)有過(guò)期，沒(méi)有存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，設(shè)施設(shè)備完善、食品安全管理制度健全、食品安全管理人員配置到位；因許法人調(diào)動(dòng)，及時(shí)的辦理了變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)手續(xù)。

3、食品原料采購(gòu)索證索票情況。認(rèn)真核查了學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，貨證票據(jù)相符，建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)帳；食品倉(cāng)儲(chǔ)符合要求，無(wú)過(guò)期食品；無(wú)來(lái)源不明的禽畜肉及制品、食用油脂、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。

4、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員持有有效健康、培訓(xùn)合格證明；掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)崗位衛(wèi)生知識(shí)；工作時(shí)穿戴潔凈的工作衣帽；沒(méi)有留長(zhǎng)指甲、戴首飾；沒(méi)有患有有礙食品安全疾病。

5、食品加工的蔬菜按一挑、二洗、三漂洗、四切的順序加工，清洗加工過(guò)的蔬菜做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草。肉類(lèi)食品加工時(shí)注意檢查質(zhì)量。加工后的原料、半成品、成品分別存放，無(wú)交叉污染；用于加工的刀具、砧板、等工具整潔定位存放、不混用。

6、定期檢查和維護(hù)食堂的設(shè)施設(shè)備，及時(shí)處理當(dāng)餐的剩飯剩菜，突查食堂加工的食品品種并進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。

五、總結(jié)上報(bào)。

在這次整改檢查中，發(fā)現(xiàn)消毒設(shè)施和防鼠設(shè)備不規(guī)范，對(duì)這些問(wèn)題及時(shí)做了整改，在今后的工作中要常抓不懈，做好食品安全衛(wèi)生工作，確保廣大師生的飲食安全。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇十三

在這段時(shí)間我們通過(guò)努力，有了不少收獲，收獲不止一點(diǎn)點(diǎn)的，我們還是好好總結(jié)并寫(xiě)一份述職報(bào)告吧。相信大家又在為寫(xiě)述職報(bào)告犯愁了吧！下面是小編收集整理的學(xué)校食品安全管理工作述職報(bào)告精選，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

為切實(shí)做好學(xué)校校園及周邊食品安全工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，根據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等四部門(mén)《關(guān)于印發(fā)20__年市學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)實(shí)施方案的通知》文件的要求，高度重視，認(rèn)真部署，現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識(shí)，做好校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)安排部署。

一是成立局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、各中隊(duì)長(zhǎng)為組員的中小學(xué)校校園及周邊“食品安全護(hù)苗行動(dòng)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時(shí)傳達(dá)學(xué)習(xí)省、和市專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)會(huì)議精神和工作部署，組織召開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員會(huì)，并制定了《20__年學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”行動(dòng)實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確責(zé)任分工，落實(shí)責(zé)任主體。

二是多次召開(kāi)會(huì)議，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹各級(jí)食品藥品安全工作會(huì)議和文件精神，明確了目標(biāo)任務(wù)，明確了責(zé)任人和責(zé)任股室，層層落實(shí)“護(hù)苗”行動(dòng)期間食品安全工作。

二、加大宣傳、強(qiáng)化意識(shí)，營(yíng)造食品安全監(jiān)管良好氛圍。

一是組織執(zhí)法人員進(jìn)行了食品安全方面法律法規(guī)及實(shí)務(wù)操作培訓(xùn)，確保了此項(xiàng)工作順利開(kāi)展。

二是積極開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，在校園周邊、臨時(shí)攤區(qū)和社區(qū)，發(fā)放宣傳資料，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)個(gè)防范能力。

三、加強(qiáng)攤點(diǎn)管理，嚴(yán)格執(zhí)法，加大食品安全監(jiān)管力度。

清理整治無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的街邊流動(dòng)飲食攤販?zhǔn)浅枪軋?zhí)法部門(mén)在食品安全整治行動(dòng)中的工作重點(diǎn)。一是深化網(wǎng)格化管理，落實(shí)“門(mén)前四包”責(zé)任制，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)主自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序；二是采取錯(cuò)時(shí)延時(shí)、定人定崗等辦法，加大對(duì)嚴(yán)重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無(wú)證無(wú)照流動(dòng)食品攤檔、占道經(jīng)營(yíng)的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢(shì)；三是堅(jiān)決取締危害食品安全的無(wú)證設(shè)攤、無(wú)照經(jīng)營(yíng)小攤。

四、下一步工作打算。

一是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的日常監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，建立長(zhǎng)效聯(lián)動(dòng)機(jī)制，不定期對(duì)城區(qū)內(nèi)流動(dòng)飲食攤販進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)不符合要求的責(zé)令其限期整改，整改不到位的，堅(jiān)決予以取締。

二是進(jìn)一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí)，引導(dǎo)群眾樹(shù)立正確的食品安全觀念和消費(fèi)方式。

三是積極配合和參與相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展的食品安全整治行動(dòng)，確保流動(dòng)攤點(diǎn)食品安全形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《__鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點(diǎn)開(kāi)展了一次專(zhuān)項(xiàng)檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)。

鎮(zhèn)及時(shí)召開(kāi)了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長(zhǎng)、各中心校長(zhǎng)、各校點(diǎn)負(fù)責(zé)人參加的會(huì)議，會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《__鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的通知內(nèi)容，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容及時(shí)間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、安監(jiān)辦、教育辦等部門(mén)組成的檢查組，對(duì)全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。

二、突出重點(diǎn)，全面開(kāi)展檢查。

強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開(kāi)展自查、自糾和督促檢查。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

三、檢查結(jié)果及存在的問(wèn)題。

（一）檢查結(jié)果。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治檢查通過(guò)我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每個(gè)學(xué)校食堂的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8起，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)各類(lèi)安全都高度重視，都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。

（二）存在的問(wèn)題。

部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項(xiàng)及內(nèi)容。

1、個(gè)別食堂采購(gòu)的蔬菜有不同程度的腐??；

2、留樣還不夠規(guī)范；

3、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強(qiáng)。

四、下一步工作打算。

下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作，按照上級(jí)文件要求對(duì)食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。

我校根據(jù)克教發(fā)[20__]38號(hào)文件精神，為了預(yù)防和控制細(xì)菌滋生食源性疾病和各類(lèi)傳染病，確保學(xué)校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生，就我校食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全的開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一、政策落實(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

我校全體教師對(duì)食品衛(wèi)生安全工作高度重視，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中，成立了以米娜瓦爾校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過(guò)廣播、板報(bào)、十分鐘隊(duì)會(huì)及食品知識(shí)競(jìng)賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的知識(shí)，宣傳和推廣健康的飲食方式，使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式，為食品衛(wèi)生安全工作的落實(shí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

我校沒(méi)有食堂，但是為了孩子們及教職工的飲水安全，定期檢查、清洗開(kāi)水機(jī)。

三、開(kāi)展活動(dòng)，加強(qiáng)教育。

學(xué)校組織開(kāi)展各種食品衛(wèi)生宣教活動(dòng)，利用板報(bào)、班隊(duì)會(huì)活動(dòng)宣講食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防疾病知識(shí)。

通過(guò)班級(jí)板報(bào)、網(wǎng)站等方式開(kāi)展食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳活動(dòng)，不斷增強(qiáng)學(xué)校師生的食品衛(wèi)生知識(shí)與保護(hù)意識(shí)，使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

四、繼續(xù)努力，任重道遠(yuǎn)。

我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開(kāi)展，在全體師生的共同努力下，為安全工作再上臺(tái)階做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為創(chuàng)建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。

為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，__區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極做好校園周邊食品攤販監(jiān)管工作，嚴(yán)把關(guān)口，落實(shí)責(zé)任。現(xiàn)將具體工作情況匯報(bào)如下：

我局根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合本區(qū)實(shí)際，研究制定了開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，并成立專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動(dòng)高效有序開(kāi)展。專(zhuān)門(mén)召開(kāi)周邊食品安全會(huì)議，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù)，充分認(rèn)識(shí)此項(xiàng)活動(dòng)的重要性和責(zé)任感。

為確保這此專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，9月初，我局行政執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況等作了重點(diǎn)檢查。我局共出動(dòng)執(zhí)法人員43人次，執(zhí)法車(chē)輛15輛次，共檢查學(xué)校11家，其中包括中學(xué)食堂3戶(hù)，小學(xué)食堂1戶(hù)、幼兒園食堂30戶(hù)，校園周邊經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)21戶(hù)。學(xué)生配餐單位一戶(hù)，檢查情況表明，我區(qū)學(xué)校周邊攤點(diǎn)總體秩序良好。

由于食品安全直接關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全，也為了使這此專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得的成果能夠長(zhǎng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生安全的良好局面。

今年上學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，對(duì)照去年寒假布置的食品安全工作設(shè)計(jì)表格，將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫(xiě)進(jìn)開(kāi)學(xué)食品安全檢查表，縣屬學(xué)校以自查為主，鄉(xiāng)鎮(zhèn)由中心學(xué)校按照表格的要求進(jìn)行檢查，縣學(xué)校食安辦進(jìn)行抽查，檢查表一式兩份，各學(xué)校按要求在檢查表上進(jìn)行了承諾，檢查表實(shí)際上又是承諾書(shū)?？h屬學(xué)校的放縣學(xué)校食安辦存檔，其他學(xué)校放鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校存檔，學(xué)校自己存檔一份。以此督促學(xué)校加強(qiáng)自我監(jiān)管。

二、多層次檢查，確保監(jiān)管落實(shí)：

1、用打分的辦法進(jìn)行檢查：四月中下旬，為認(rèn)真貫徹落實(shí)市教育局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)教通[20__]075號(hào)《關(guān)于開(kāi)展中小學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全檢查的通知》精神，全面提升學(xué)校食品安全管理水平。從教育局天明辦公網(wǎng)將市“三局”75號(hào)文件全文轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校，各縣屬學(xué)校進(jìn)行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校組織對(duì)有學(xué)生食堂和小賣(mài)部的學(xué)校進(jìn)行檢查，其他學(xué)校進(jìn)行自查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)、中心小學(xué)對(duì)照湖南省中小學(xué)食品衛(wèi)生和飲用水安全專(zhuān)項(xiàng)檢查表的要求打分，縣屬學(xué)校將檢查表從網(wǎng)上發(fā)至縣學(xué)校食安辦，其他學(xué)校的存中心學(xué)校備查。

2、進(jìn)行了五次食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治:。

首先是成立專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由教育局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、局黨委副書(shū)記，紀(jì)委書(shū)記、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)。縣校產(chǎn)辦成員和抽調(diào)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員。

其次是召開(kāi)了專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議：5月12日下午,我們召開(kāi)了有縣屬學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長(zhǎng)__縣屬學(xué)?？倓?wù)主任、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食安負(fù)責(zé)人會(huì)議。會(huì)議由分管食安工作的副局長(zhǎng)主持，并就這次專(zhuān)項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了周密布置。

同時(shí)還召開(kāi)了全縣民辦中小學(xué)校和民辦幼兒園負(fù)責(zé)人會(huì)議,就食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了周密安排。

再次是認(rèn)真組織了專(zhuān)項(xiàng)檢查：5月13日至5月18日按實(shí)施方案要求,對(duì)系統(tǒng)內(nèi)公辦和民辦中小學(xué)和幼兒園進(jìn)行了地毯式檢查,檢查分兩個(gè)層次：

第一個(gè)層次,檢查對(duì)象為縣屬學(xué)校、民辦中小學(xué)校和有寄宿生以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦中小學(xué)校共81所,全縣分四個(gè)檢查組,出動(dòng)車(chē)輛15臺(tái)次,組織檢查人員45人次,按檢查表的要求進(jìn)行檢查。采取察看現(xiàn)嘗查閱資料、填寫(xiě)表格、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)等方式,對(duì)上述學(xué)校進(jìn)行了全面徹底檢查。

第二個(gè)層次,檢查對(duì)象為沒(méi)有寄宿生的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校和民辦幼兒園397所,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校按縣局的要求,采取縣檢查組的檢查形式進(jìn)行檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共出動(dòng)車(chē)輛88臺(tái)次,組織檢查人員309人次,分三天對(duì)上述學(xué)校進(jìn)行了地毯式排查。

全縣象這樣分兩個(gè)層次進(jìn)行,規(guī)模之大,排查徹底,在近幾年是第一次。

二次是“國(guó)慶、中秋”兩節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治：

一方面抓認(rèn)真布置：我們結(jié)合開(kāi)學(xué)工作，將長(zhǎng)縣食安辦發(fā)[20__]11號(hào)文件轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校，要求領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)，認(rèn)真開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)清理整治。并對(duì)如何開(kāi)展“開(kāi)學(xué)、兩節(jié)”的學(xué)校食品安全檢查進(jìn)行了布置?？h學(xué)校食安辦還統(tǒng)一印發(fā)了表格。

另一方面是抓認(rèn)真落實(shí)：縣學(xué)校食安辦共出動(dòng)車(chē)輛6臺(tái)次，安排了6天時(shí)間對(duì)全縣有人事變動(dòng)（主要指校長(zhǎng)）的學(xué)校，進(jìn)行了檢查，同時(shí)對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的檢查情況進(jìn)行了抽查，被抽查的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校情況良好。全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共組織檢查人員228人次，出動(dòng)車(chē)輛76臺(tái)次，根據(jù)《__縣月餅及“國(guó)慶、中秋”兩節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》的要求，結(jié)合縣教育局開(kāi)學(xué)對(duì)學(xué)校食安工作的要求，對(duì)照縣學(xué)校食安辦的表格對(duì)406所中小學(xué)校和民辦幼兒園進(jìn)行了檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出相應(yīng)的整改意見(jiàn)，督促落實(shí)，效果良好。

三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治：

首先是抓認(rèn)識(shí)的提高：原來(lái)對(duì)餐廚廢棄物的管理認(rèn)識(shí)模糊，認(rèn)為此項(xiàng)工作與學(xué)校食品安全無(wú)關(guān)，還認(rèn)為地溝油應(yīng)從源頭抓，學(xué)校無(wú)從抓起，通過(guò)學(xué)習(xí)國(guó)務(wù)院辦公廳國(guó)辦發(fā)[20__]36號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見(jiàn)》文件后，認(rèn)識(shí)到：學(xué)校杜絕地溝進(jìn)入師生食堂是保護(hù)師生身體健康的一個(gè)重要方面，地溝油對(duì)人身體的危害是非常嚴(yán)重的。餐廚廢棄物管理不當(dāng)，不但對(duì)環(huán)境造成污染，還會(huì)給不法分子帶來(lái)可乘之機(jī)，給社會(huì)造成危害。所以抓好此項(xiàng)工作，意義重大，責(zé)任重大。

沒(méi)有建立餐廚廢棄物管理臺(tái)帳制度。據(jù)調(diào)查飯菜屑去向主要有三一是進(jìn)入學(xué)校豬場(chǎng)二是專(zhuān)業(yè)戶(hù)收走三是進(jìn)入垃圾池。總之這項(xiàng)工作原來(lái)抓得不夠沒(méi)有規(guī)范管理。通過(guò)這次清理整頓將得到明顯改善但完全達(dá)到要求還需一個(gè)過(guò)程。

四次是米粉專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治：

一方面下發(fā)“關(guān)于認(rèn)真貫徹落實(shí)長(zhǎng)縣食安辦發(fā)[20__]15號(hào)。

《__縣米粉專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》文件的通知”，通知就縣食品安全委員會(huì)米粉專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案進(jìn)行了說(shuō)明，并按方案要求制訂摸底表，要求各縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人迅速做好調(diào)查，按要求填好摸底表，按時(shí)從網(wǎng)上上報(bào)。同時(shí)還要求各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校掌握情況后，要及時(shí)進(jìn)行整改，特別是對(duì)米粉供貨商資質(zhì)有問(wèn)題的，要迅速更換，并將問(wèn)題供貨商（或黑窩點(diǎn)）的情況及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行查處。

另一方面認(rèn)真統(tǒng)計(jì)和整改，從統(tǒng)計(jì)的情況看，全縣共有49所學(xué)校食堂使用米粉，有2個(gè)縣屬學(xué)校和3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校沒(méi)有使用米粉，使用米粉的學(xué)校都沒(méi)有自制米粉，全部購(gòu)進(jìn)米粉，全縣每周需要米粉27462斤。全縣學(xué)校米粉供貨商有22個(gè)，大部分資質(zhì)完善。對(duì)存在的問(wèn)題，督促學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。

五次是食鹽專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治：

一是將《__縣食鹽安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》全文轉(zhuǎn)發(fā)各學(xué)校，要求各學(xué)校立即進(jìn)行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查，看所用食鹽是否符合食用質(zhì)量要求，看是否將食鹽采購(gòu)納入了索證索票范圍，且做好了臺(tái)帳?？葱l(wèi)生健康教育課程是否將食品安全知識(shí)、消除碘缺乏危害知識(shí)等納入教育內(nèi)容。如有問(wèn)題，立即進(jìn)行整改。同時(shí)還隨機(jī)抽查了部分學(xué)校，發(fā)現(xiàn)食鹽質(zhì)量都符合質(zhì)量要求，食堂采購(gòu)管理人員、從業(yè)人員都知曉食鹽安全知識(shí)，但如何辨識(shí)真假碘鹽的方法掌握的不多。沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象。但食鹽索證索票、記入臺(tái)帳等工作還有待加強(qiáng)。

二是從反饋的情況看，有如下一些特點(diǎn)：

1、高度重視：部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了專(zhuān)項(xiàng)檢查，如星沙、黃花、路口、開(kāi)慧、高橋、榔梨、青山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組織了檢查。

2、食鹽質(zhì)量安全：據(jù)縣一中、青山鋪鎮(zhèn)等反映，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽。沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用不合格鹽的現(xiàn)象。

3、宣傳教育工作做得好：很多學(xué)校都將食品安全知識(shí)、消除碘缺乏危害知識(shí)等納入健康教育內(nèi)容，有的還開(kāi)展了宣傳活動(dòng)，如開(kāi)慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關(guān)于碘缺乏危害知識(shí)的黑板報(bào)，并印發(fā)了宣傳資料。榔梨鎮(zhèn)還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當(dāng)天，配合有關(guān)部門(mén)在學(xué)校進(jìn)行了食鹽安全知識(shí)宣傳，發(fā)放宣傳資料等，并在學(xué)生中開(kāi)展了碘鹽知識(shí)問(wèn)卷調(diào)查測(cè)試活動(dòng)。進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的法制意識(shí)和健康意識(shí)。

今年專(zhuān)項(xiàng)檢查的主要特色有：

1、檢查的范圍大：有兩次檢查擴(kuò)大到了民辦學(xué)校和幼兒園。2、要求比較高：檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的，有的學(xué)校達(dá)不到要求，但學(xué)校可以向這個(gè)方向努力。

3、橫向配合好：有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查，橫向聯(lián)動(dòng)，如“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)檢查時(shí)，路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭，組織綜合、安監(jiān)辦和中心校、派出所、工商所、國(guó)土所、交管站、衛(wèi)生院等8家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查。還有郎梨鎮(zhèn)也是與鎮(zhèn)政府食安辦等4家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查的。

4、整改力度大：各檢查組都對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)，且整改措施得力，特別是跳馬鄉(xiāng)中心學(xué)校對(duì)未配食物留樣冰箱的學(xué)校將由中心學(xué)校組織團(tuán)購(gòu)。

三、堅(jiān)持監(jiān)管、服務(wù)兩手抓，以服務(wù)促監(jiān)管：

今年6月1日是《食品安全法》正式實(shí)施一周年，當(dāng)天，我們組織人員制作了《食品安全法》實(shí)施一周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)。受到了縣食安委的好評(píng)。同時(shí)在各學(xué)校開(kāi)展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實(shí)食品安全法的活動(dòng)，增強(qiáng)了廣大師生員工的法律意識(shí)。通過(guò)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂的活動(dòng)開(kāi)展，使廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)、抵制不合格的食品、原料進(jìn)入學(xué)校的能力大大增強(qiáng)。

2、三項(xiàng)舉措抓服務(wù)監(jiān)管。

二是抓資料信息服務(wù):今年上半年共向?qū)W校發(fā)送服務(wù)資料信息6次：即元月對(duì)去年12月報(bào)紙報(bào)道某學(xué)校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語(yǔ)的通知；如何填寫(xiě)進(jìn)貨臺(tái)帳的說(shuō)明；食品安全法的宣傳資料；今年上學(xué)期學(xué)校食品安全工作的要求；米、肉類(lèi)、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的方法資料等。這些信息都是通過(guò)教育局天明辦公網(wǎng)發(fā)送，深受學(xué)校歡迎。

三是抓工作機(jī)制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實(shí)，各單位一把手為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員，建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)將學(xué)校食品安全管理作為對(duì)學(xué)校監(jiān)督評(píng)估的重要內(nèi)容和績(jī)效考核的重要考核指標(biāo)。

以上是我們今年食品安全工作方面所做的點(diǎn)滴工作，為全縣學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻(xiàn)，但離上級(jí)的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距，明年我們一定發(fā)奮努力，使這項(xiàng)工作做得更好。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇十四

這段時(shí)間的工作我們非常努力，好好總結(jié)并寫(xiě)一份述職報(bào)告吧。不是太特別的，相信大家又在為寫(xiě)述職報(bào)告犯愁了吧！下面是小編收集整理的實(shí)用校園食品安全管理述職報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

4月12日，銅仁市教育局謀篇布局，奮力前行，持續(xù)發(fā)力，召開(kāi)第二季度學(xué)校安全工作會(huì)議，認(rèn)真總結(jié)第一季學(xué)校安全工作取得的階段性成績(jī)，市、縣、校分管領(lǐng)導(dǎo)匯聚一堂，集思廣益，共商學(xué)校安全持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展大計(jì)。市學(xué)生安全教育監(jiān)督管理辦公室主任夏國(guó)文主持座談，市校園及周邊治安綜合治理專(zhuān)項(xiàng)組常務(wù)副組長(zhǎng)、市教育局副局長(zhǎng)龍憲碧出席座談會(huì)，并作重要講話。

會(huì)上，夏國(guó)文同志向在座參會(huì)人員傳達(dá)了全市第二季度安全生產(chǎn)會(huì)議、全市防汛抗旱會(huì)議精神，通報(bào)了第一季度校園及周邊治安綜合治理量化綜合考核排名情況。龍憲碧副局長(zhǎng)傳達(dá)了全市防恐演練及專(zhuān)題會(huì)議精神。

龍憲碧指出，第一季度全市學(xué)校安全工作呈現(xiàn)四種良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。一是各區(qū)縣教育局，各學(xué)校勠力同心持續(xù)保持一種健康向上的態(tài)勢(shì)。二是從事故分析，與上年同期相比保持持續(xù)穩(wěn)定，可防可控的態(tài)勢(shì)。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)教育專(zhuān)項(xiàng)組框架搭建、作用發(fā)揮取得良好進(jìn)展態(tài)勢(shì)。四是各區(qū)縣在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，探索新模式管理邁出了堅(jiān)實(shí)一步，新格局初步形成態(tài)勢(shì)。

龍憲碧強(qiáng)調(diào)，第二季度學(xué)校安全工作，重點(diǎn)是要把握問(wèn)題導(dǎo)向，推進(jìn)“規(guī)范化管理”向“標(biāo)準(zhǔn)化”管理升級(jí)轉(zhuǎn)變，采用教育與預(yù)防并舉、疏堵與治理并重的方式，突出學(xué)校矛盾糾紛和問(wèn)題排查調(diào)處工作，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)突出防汛防溺水防地質(zhì)災(zāi)害工作，針對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施計(jì)劃，深入推進(jìn)學(xué)生食堂規(guī)范化管理工作，突出食育教育新理念，豐富食品安全內(nèi)涵文化，培養(yǎng)學(xué)生健康營(yíng)養(yǎng)飲食，教育學(xué)生飲水思源學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)人人為我，我為人人的服務(wù)意識(shí)和努力學(xué)習(xí)奮力拼博爭(zhēng)先精神。突出道路交通社會(huì)化管理工作，讓交通體驗(yàn)基地成為學(xué)生主動(dòng)參與、自己實(shí)踐、親身體驗(yàn)，感受典型交通安全事故案例的入腦、入心教育，切實(shí)體會(huì)遵守道路交通法律法規(guī)的重要性和重要意義，切實(shí)養(yǎng)成文明出行行為。深入打造和推進(jìn)四類(lèi)平安校園升級(jí)提質(zhì)創(chuàng)建工作，發(fā)揮典型示范引領(lǐng)，帶動(dòng)、推動(dòng)作用，掀起示范學(xué)校創(chuàng)建的熱潮，立足創(chuàng)新，推出學(xué)校安全工作的新亮點(diǎn)，新標(biāo)桿，將創(chuàng)新融入學(xué)校安全工作的始終。

各高校分管領(lǐng)導(dǎo)，保衛(wèi)處處長(zhǎng)、各區(qū)縣校園及周邊治安綜合治理專(zhuān)項(xiàng)組常務(wù)副組長(zhǎng)、區(qū)縣教育分管局長(zhǎng)、市直屬公民辦中小學(xué)分管校長(zhǎng)參加了會(huì)議。

接漢臺(tái)區(qū)學(xué)校后勤管理辦公室《關(guān)于做好國(guó)務(wù)院食安辦等6部門(mén)對(duì)校園及周邊視頻安全聯(lián)合督查工作的緊急通知》，按照上級(jí)對(duì)學(xué)校及周邊食品安全的工作精神，我校成立由丁偉校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全檢查小組，對(duì)漢王鎮(zhèn)中心學(xué)校東校區(qū)（五至七年級(jí)）安全工作，特別是學(xué)校及周邊食品安全進(jìn)行了認(rèn)真檢查。通過(guò)檢查情況來(lái)看，首先我校安全工作、后勤管理，特別是在食品衛(wèi)生管理方面能夠認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，各項(xiàng)制度健全、證件齊全、操作流程規(guī)范、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作保證了在校381名師生的身體健康和生命安全。學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴。杜絕任何人在校園開(kāi)設(shè)小賣(mài)部，同時(shí)還開(kāi)展了杜絕零食進(jìn)校園的活動(dòng)，各班在班級(jí)內(nèi)也將吃零食的危害作為常規(guī)的教育活動(dòng)。由于我校措施得力校門(mén)口很少出現(xiàn)流動(dòng)攤販兜售小食品給學(xué)生，及時(shí)偶爾出現(xiàn)也會(huì)被保安和門(mén)衛(wèi)及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)勸離。我校結(jié)合實(shí)際，采取了可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作措施和應(yīng)急預(yù)案，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，從而保證了我校及周邊食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。具體情況總結(jié)如下：

一、基本情況。

漢王鎮(zhèn)中心學(xué)校東校區(qū)有學(xué)生347人，教師34人。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作聘任廚師5人，都持有健康證且素質(zhì)高尚。學(xué)校食堂設(shè)施齊全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高，各種證件齊全。

二、工作措施。

為保證我校食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故發(fā)生。我們的作法主要有：

1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，分管副校長(zhǎng)、后勤主任具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，并層層的簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。

2、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成不吃三無(wú)食品的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、杜絕零食進(jìn)校園。學(xué)校堅(jiān)持教育廣大學(xué)生不吃零食，不吃“三無(wú)”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。開(kāi)展《杜絕吃零食的活動(dòng)》，大大減少了流動(dòng)攤販，收到了好的效果。

三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)。

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校幼兒園安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿(mǎn)意及和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn)。

學(xué)校安全穩(wěn)定是事關(guān)社會(huì)安定團(tuán)結(jié)的大事。保障學(xué)生和少年兒童的安全，確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生安全高度重視。一學(xué)年來(lái)，學(xué)校由于制度落實(shí)到位，檢查細(xì)致，學(xué)校未發(fā)生任何食品安全事故。食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿(mǎn)意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天，吃飯是第一件大事”。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)，他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬(wàn)家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來(lái)抓，顯得尤為重要。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，總務(wù)主任為副組長(zhǎng)，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開(kāi)展，提供了強(qiáng)有力的組織保證。

二、建立規(guī)章制度，重抓落實(shí)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)》，并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開(kāi)展。

三、堵住源頭，規(guī)范定點(diǎn)采購(gòu)原材料。

一、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的有關(guān)法律法規(guī)。

1、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法。

2、學(xué)校衛(wèi)生工作條例。

3、學(xué)校集體用餐衛(wèi)生管理辦法。

二、食堂從業(yè)人員和分餐人員的衛(wèi)生要求。

1、學(xué)校食堂從業(yè)人員及外購(gòu)集體用餐的分餐人員（包括臨時(shí)工）必須每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否患有剛才說(shuō)的疾病，手是否受傷，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即調(diào)離工作崗位。

3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時(shí)，應(yīng)立即查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

4、提供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（包括學(xué)校食堂）必須配備營(yíng)養(yǎng)師或培訓(xùn)合格的營(yíng)養(yǎng)配餐員。

5、食堂負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理員亦必須進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后方可上崗。

6、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：處理原料后、便后、食品加工操作前用流水徹底洗手，接觸直接入口的食品前雙手還應(yīng)進(jìn)行消毒；工作時(shí)應(yīng)穿戴干凈的工作衣帽；出售食品或分餐時(shí)應(yīng)戴口罩。留長(zhǎng)指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。

食堂采購(gòu)人員要注意的事項(xiàng)。

1、食堂采購(gòu)人員要嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)。在采購(gòu)食品時(shí)，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者持有有效的食品衛(wèi)生許可證，禁止向無(wú)衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買(mǎi)食品。

2、采購(gòu)畜禽肉類(lèi)原料時(shí)，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的檢驗(yàn)合格證明。

3、采購(gòu)定型包裝食品時(shí)，必須索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單?！妒称沸l(wèi)生法》第25條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品及其原料應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單，銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)保證提供，即食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)食品時(shí)，有向銷(xiāo)售者索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單的權(quán)利，同時(shí)也是為保證所采購(gòu)的食品及其原料的衛(wèi)生應(yīng)履行的義務(wù)，銷(xiāo)售者有向購(gòu)買(mǎi)者提供檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單的義務(wù)。

禁止采購(gòu)的食品。

1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的。

腐敗變質(zhì)：一般認(rèn)為腐敗變質(zhì)是食品經(jīng)過(guò)微生物作用使食品中一種成份或多種成份發(fā)生變化，感官性狀發(fā)生改變而喪失可食性的現(xiàn)象。這種食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，從而易于造成食物中毒。

油脂酸?。褐赣椭秃椭氖称?，在貯存過(guò)程中經(jīng)生物、酶、空氣中的氧的作用，而發(fā)生變色、氣味改變等變化，?？稍斐刹涣嫉纳矸磻?yīng)或食物中毒。

霉變：指霉菌污染繁殖，有時(shí)表面可有菌絲和霉變現(xiàn)象，有可能產(chǎn)生毒素。霉變食品可造成食物中毒或死亡。

2、含有有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染的。

有毒、有害物質(zhì)包括：

（1）食品本身含有有害物質(zhì)（如河豚魚(yú)、毒蘑菇）。

（2）在一定條件下產(chǎn)生毒素（發(fā)芽土豆產(chǎn)生龍葵素，死亡的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)生組織胺）。

（3）含有致病性微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì)（如葡萄球菌產(chǎn)生腸毒素）。

（4）被“有毒、有害物質(zhì)”污染的食品，包括生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污染等。

（5）食品中過(guò)量添加某些化學(xué)物質(zhì)或包裝容器中有毒、有害物質(zhì)的遷移等原因造成食品污染。

以上食品必須立即采取措施禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)。

3、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。

4、超過(guò)保質(zhì)期限的。

5、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不完整的定型包裝食品。定型包裝食品：按一定數(shù)量、一定標(biāo)志并有固定包裝時(shí)構(gòu)成的一些零售單位的包裝食品。

6、其它不符合食品衛(wèi)生要求，可能對(duì)人體健康有害的。

三、食物中毒的有關(guān)知識(shí)。

（一）什么是食物中毒？

食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染病）的急性、亞急性疾病。一般認(rèn)為，凡是由于食用各種“有毒食物”所引起的以急性過(guò)程為主的疾病，可以統(tǒng)稱(chēng)為“食物中毒”。

正常情況下，一般的食物并不具有毒性。食物產(chǎn)生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列原因：

（1）某些致病性微生物污染食品并急劇繁殖，以致食品中存在大量活菌或產(chǎn)生大量毒素。（有些細(xì)菌是可以產(chǎn)生毒素的）。

（2）有毒化學(xué)物質(zhì)混入食品。

（3）食品本身在一定的條件下含有有毒成分如河豚魚(yú)、毒蘑菇。

（4）食品貯存過(guò)程中，由于貯存不當(dāng)而產(chǎn)生了毒素，如馬鈐薯發(fā)芽產(chǎn)生龍葵素。

（5）某些外形與食物相似，本身含有有毒成分，被誤作食物而誤食，也可引起中毒。

（二）食物中毒的特點(diǎn)。

2、潛伏期短、來(lái)勢(shì)兇猛，來(lái)勢(shì)急劇，短時(shí)間內(nèi)（幾小時(shí)）可能有大量的病人同時(shí)發(fā)病；

3、所有病人有類(lèi)似臨床癥狀，即發(fā)病癥狀相同；

4、人與人之間不直接傳染。

食品從生產(chǎn)加工直到銷(xiāo)售食用整個(gè)過(guò)程中有很多情況和因素可以使食品具有毒性，所以我們要了解食品整個(gè)加工過(guò)程和在加工過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，防止食物受到污染。

（三）食物中毒事故的處理。

1、報(bào)告：一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故和腸道傳染病，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)，并應(yīng)保留現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品和食用具，以便查清原因。發(fā)現(xiàn)重大病情，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生和教育行政部門(mén)應(yīng)逐級(jí)報(bào)告至省衛(wèi)生廳和省教育廳。

2、學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究，為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，落實(shí)管理責(zé)任，保護(hù)學(xué)校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定，制定了《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》。規(guī)定了學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人。

學(xué)校的食物中毒事故是指由學(xué)校主辦或管理的校內(nèi)供餐單位以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事故。

食物中毒事故的劃分：按嚴(yán)重程度劃分。

（1）重大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或者出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。

（2）較大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。

（3）一般學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。

學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生生命健康安全，事關(guān)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，為了全面貫徹落實(shí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強(qiáng)學(xué)校食品安全的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校期間就餐的食品安全，為學(xué)生健康成長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)良好的條件。

9月6日上午我校積極組織食品安全相關(guān)人員觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片，該片系統(tǒng)介紹了學(xué)校食堂需要具備的基本條件、應(yīng)建立的食品安全管理制度、食堂從業(yè)人員食品安全操作要求、食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后應(yīng)采取的基本措施等，可視性強(qiáng)、通俗易懂，是加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)的好教材。在學(xué)習(xí)討論中，與會(huì)人員結(jié)合本校食堂布局實(shí)際和自已在食堂管理、食品操作中的具體做法對(duì)照教學(xué)片進(jìn)行了全面對(duì)比，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意見(jiàn)和建議。

9月7日，學(xué)校食品安全管理人員及從業(yè)人員齊聚校辦公室，結(jié)合我校實(shí)際進(jìn)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，分管副校長(zhǎng)郎滿(mǎn)措組織學(xué)習(xí)了四川省教育廳關(guān)于組織觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片的通知和縣教育局的文件精神，要求與會(huì)人員認(rèn)真看、專(zhuān)心聽(tīng)、用心體會(huì)。觀看教學(xué)片后，白瑪認(rèn)真結(jié)合本校實(shí)際，就食品購(gòu)買(mǎi)、貯存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)如何規(guī)范、安全操作進(jìn)行了詳實(shí)講解。

本次的培訓(xùn)中，學(xué)校分管后勤及食堂的白瑪認(rèn)真主任簡(jiǎn)單總結(jié)了上學(xué)期對(duì)食品安全工作的管理經(jīng)驗(yàn)和具體的做法，并要求全體餐飲人員一定要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的使命感和責(zé)任感，突出重點(diǎn)，做好查漏補(bǔ)缺工作。接下來(lái)，全體人員共同觀看了教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司組織研制的《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范（__年版）》教學(xué)片。該教學(xué)片分為序言、資質(zhì)篇、管理篇、操作篇和應(yīng)急處理篇等五部分，比較全面地介紹了開(kāi)辦學(xué)校食堂需要具備的基本條件，學(xué)校應(yīng)建立的食品安全管理組織、管理制度，食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及發(fā)生食物中毒后應(yīng)采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識(shí)。該教學(xué)片內(nèi)容豐富、知識(shí)點(diǎn)明確，符合食堂從業(yè)人員的認(rèn)知特點(diǎn)，以視頻、動(dòng)畫(huà)和圖片為主要呈現(xiàn)形式，可視性強(qiáng)，通俗易懂。

校長(zhǎng)澤巴色郎在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，“民以食為天，食以安為本”，不管是食堂管理人員，還是食堂從業(yè)人員，都必須清醒的認(rèn)識(shí)到食品安全是關(guān)系到師生生命安全的天大的事，不可能也不允許有一絲半毫的馬虎。他要求，一要開(kāi)展食堂、小賣(mài)部管理及從業(yè)人員自查活動(dòng)，對(duì)安全意識(shí)、管理措施、操作細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行全面總結(jié)，特別要深入剖析存在的問(wèn)題，形成書(shū)面材料；二要進(jìn)一步加強(qiáng)精細(xì)化管理，對(duì)食堂、小賣(mài)部相關(guān)人員的操作細(xì)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)管，規(guī)范操作流程，保證食品安全，絕不能因一個(gè)小環(huán)節(jié)釀出大事故；三要進(jìn)一步加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐安全，要嚴(yán)格把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收、貯藏、加工、嘗試、分發(fā)等關(guān)口，食品加工必須程序化，絕不能簡(jiǎn)化任何一個(gè)應(yīng)有環(huán)節(jié)。四要進(jìn)一步加強(qiáng)考核，從本期起，學(xué)校配備了一名專(zhuān)職食品監(jiān)管員，食品監(jiān)管員要嚴(yán)格監(jiān)督從業(yè)人員每一個(gè)操作環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)“不講規(guī)矩、不聽(tīng)招呼”的一律予以重罰；食品監(jiān)管員玩忽職守，監(jiān)管不到位、操作不在場(chǎng)、督促不得力，甚至縱容、包庇從業(yè)人員不良行為的將予以嚴(yán)懲。

此次培訓(xùn)活動(dòng)既是學(xué)校食品安全管理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，又是一個(gè)安全管理工作培訓(xùn)會(huì)，通過(guò)這次會(huì)議，使相關(guān)人員進(jìn)一步明確了目標(biāo)，增強(qiáng)了信心，同時(shí)也規(guī)范了食品管理和操作的流程。

為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)，我園高度重視本次活動(dòng)，通過(guò)精心部署，科學(xué)安排制定了切實(shí)可行的'活動(dòng)方案，落實(shí)工作責(zé)任，明確分工并逐一實(shí)施，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視保證幼兒健康。

我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問(wèn)題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì)議，對(duì)如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細(xì)部署，要求教師要以課為例向幼兒講解“病從口入”的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。

二、開(kāi)展活動(dòng)保證效果。

為了提高廣大師生的食品安全意識(shí)，我園高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，在幼兒和家長(zhǎng)中廣泛開(kāi)展以下活動(dòng):。

1、在食品安全教育活動(dòng)中，利用國(guó)旗下講話和各班利用家園聯(lián)系欄向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

2、按年齡段各班利用晨間談話、健康安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對(duì)幼兒的害處。各班還以幼兒生活中的小事為切入點(diǎn)，例如：飯前應(yīng)該先洗手;多喝開(kāi)水，少喝各種飲料;清潔衛(wèi)生要做好;食品挑選需注意，“三無(wú)”食品莫食用;過(guò)期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清;油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵等。

三、認(rèn)真開(kāi)展食品宣傳教育活動(dòng)。

一是全幼門(mén)口高掛以食品安全知識(shí)為主題的宣傳標(biāo)語(yǔ)“尚德守法提升食品安全治理能力”;健康教育宣傳欄特辦一期專(zhuān)欄，張貼標(biāo)語(yǔ)(一)尚德守法，社會(huì)共治;(二)食品安全，和諧萬(wàn)家;(三)提升治理能力，保障食品安全;(四)建立誠(chéng)信體系，生產(chǎn)安全食品;(五)法行天下，食者無(wú)憂;(六)欲食天下鮮，安全記心間;(七)食品安全系萬(wàn)家，監(jiān)督管理靠大家;(八)普及食品科學(xué)知識(shí)，養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣;(九)開(kāi)展食品安全整頓，確保公眾飲食安全;(十)舉報(bào)食品違法行為人人有責(zé)。

二是加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員和管理人員的教育培訓(xùn)。以本次食品安全宣傳周為契機(jī)，組織學(xué)幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全管理操作指南的通知》，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我園食堂管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，切實(shí)提高食堂管理和操作的規(guī)范化水平。

三是切實(shí)開(kāi)展幼兒園食堂食品安全整治工作，全面排查、消除幼兒園食堂衛(wèi)生安全隱患，全面加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全管理，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，杜絕“三無(wú)”食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)維護(hù)廣大師生身體健康權(quán)益。

四是我園對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)期間取得的經(jīng)驗(yàn)與做法進(jìn)行報(bào)道《高度重視保障食品安全——全塘幼兒園開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)》和認(rèn)真總結(jié)，并形成活動(dòng)方案和總結(jié)的文字資料，于6月23日前已上報(bào)市教育局基建科。

在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續(xù)下去，創(chuàng)新活動(dòng)形式，擴(kuò)大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們?cè)谟變簣@這個(gè)大家庭中健康快樂(lè)成長(zhǎng)。

一、精心部署，組織領(lǐng)導(dǎo)到位。

天長(zhǎng)市工商局按照上級(jí)局的工作要求，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識(shí)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來(lái)抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門(mén)協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。

二、突出重點(diǎn)，加大檢查力度。

我局針對(duì)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，加大力度，有針對(duì)性地強(qiáng)化監(jiān)管工作。

一是集中開(kāi)展兒童食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況與許可范圍和經(jīng)營(yíng)范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒(méi)有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。有針對(duì)性地開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷(xiāo)售過(guò)度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。

二是加大對(duì)重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售無(wú)“qs”標(biāo)識(shí)的食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”食品等違法食品經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患。加大對(duì)小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度，對(duì)校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)秩序。

三、廣泛宣傳，營(yíng)造輿論氛圍。

營(yíng)者和消費(fèi)者積極舉報(bào)、投訴、提供案件線索，及時(shí)對(duì)所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識(shí)，形成社會(huì)監(jiān)督氛圍。

四、有效防范，妥善處置問(wèn)題。

我局針對(duì)兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作量大、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防為主，超前防范，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)和妥善處置兒童食品市場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題。及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況，綜合分析利用各類(lèi)信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，實(shí)行信息逐級(jí)報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。加強(qiáng)信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問(wèn)題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時(shí)果斷妥善處置。

五、嚴(yán)格責(zé)任，工作落實(shí)到位。

我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對(duì)履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位。

在此次專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查中中，我局共出動(dòng)檢查人員１５６人次，檢查車(chē)輛53臺(tái)次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售各類(lèi)食品的單位和個(gè)人４３３戶(hù)，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)７戶(hù)，下發(fā)限期改正通知書(shū)７份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇十五

以下是小編整理的關(guān)于煤礦安全管理人員述職報(bào)告范文，歡迎閱讀參考。

各位領(lǐng)導(dǎo)、職工同志們：

在礦黨政領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，在各部門(mén)的大力支持下，我能夠堅(jiān)持以人為本，抓班子、帶隊(duì)伍、嚴(yán)管理、促效率，立足崗位，積極進(jìn)取，扎實(shí)工作，能夠深入學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷改造世界觀、人生觀和價(jià)值觀，很好地完成了礦下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

現(xiàn)將全年安全生產(chǎn)工作和黨風(fēng)廉政方面情況匯報(bào)如下：

一、結(jié)合物管中心實(shí)際開(kāi)展安全管理各項(xiàng)工作。

(一)、始終堅(jiān)持抓好職工安全教育工作，堅(jiān)持周五安全例會(huì)制度，組織學(xué)習(xí)集團(tuán)公司和礦下達(dá)的安全文件和會(huì)議精神，帶領(lǐng)職工學(xué)習(xí)安全知識(shí)，分析事故原因，發(fā)動(dòng)職工簽訂自保互保協(xié)議書(shū)，提高了職工安全意識(shí)。

始終堅(jiān)持推進(jìn)“雙述”管理考核和應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)工作，有效提高了職工群眾安全思想意識(shí)和職業(yè)技能水平。

(二)、建立和健全了各項(xiàng)安全管理制度，嚴(yán)格考核和責(zé)任追究。

在今年的工作中，認(rèn)真貫徹學(xué)習(xí)了集團(tuán)公司和礦下達(dá)的各項(xiàng)安全管理制度，結(jié)合工作實(shí)際積極修訂、完善了各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度。

同時(shí)抓好了現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)排查整改了多項(xiàng)安全隱患。

嚴(yán)格考核管理制度，抓好了責(zé)任落實(shí)追究工作，改變了管理松懈、隊(duì)伍渙散、職工勞動(dòng)紀(jì)律意識(shí)、安全意識(shí)薄弱的不利局面，杜絕了各類(lèi)安全隱患和生產(chǎn)責(zé)任事故的發(fā)生。

(三)、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行集團(tuán)公司、礦安全管理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化文件和會(huì)議精神，以消除安全隱患、改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境為目的，扎實(shí)開(kāi)展質(zhì)量達(dá)標(biāo)工作。

對(duì)比和學(xué)習(xí)先進(jìn)單位的管理經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真摸排、整改，做到了物資統(tǒng)一規(guī)劃，倉(cāng)庫(kù)有序管理，場(chǎng)區(qū)院內(nèi)干凈整潔，實(shí)現(xiàn)了軟件、硬件雙達(dá)標(biāo)，推進(jìn)了八礦的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作。

(四)、做好了物資管理工作，保障了礦井物資供應(yīng)。

首先，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量管，保證了全年物資驗(yàn)收合格率達(dá)到百分之百，杜絕不合格材料入庫(kù)入井。

其次，嚴(yán)格庫(kù)房管理，加強(qiáng)了物資保管保養(yǎng)工作，杜絕了物資腐爛變質(zhì)、丟失被盜等現(xiàn)象，降低了材料消耗，做到了帳、卡、物三對(duì)照。

二、堅(jiān)持以人為本、合理管理，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，做好增產(chǎn)增效工作。

我是今年四月份來(lái)到物管中心的，面對(duì)物管中心安全責(zé)任大，職工工資低等諸多困難，面對(duì)廣大干部群眾的期盼，面對(duì)礦黨委的信任，我和班子成員一起開(kāi)拓思路、深入挖潛，徹底轉(zhuǎn)變等、靠的被動(dòng)、落后思想：一方面，深入挖潛，優(yōu)化勞動(dòng)組織，解決冗員問(wèn)題，提高工作效率;另一方面，向礦領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)請(qǐng)戰(zhàn)，增加干拌料等業(yè)務(wù)，為單位爭(zhēng)創(chuàng)效益;第三，降低經(jīng)營(yíng)成本，減少不必要的財(cái)務(wù)支出，節(jié)約用好每一分錢(qián)，使得職工工資有了明顯提高。

三、堅(jiān)持走群眾路線，堅(jiān)持民主集中制，協(xié)助黨支部和工會(huì)開(kāi)展群眾工作。

在工作中，能夠堅(jiān)持經(jīng)常下基層調(diào)研，傾聽(tīng)群眾的呼聲，積極解決職工群眾工作生活中的困難，做好了重大問(wèn)題的釋疑工作。

能夠堅(jiān)持民主集中制，遇事能與班子其他成員交換意見(jiàn)，溝通思想，尤其是在重大問(wèn)題上，注意發(fā)揚(yáng)民主，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)，集中大家的智慧，注意維護(hù)班子的團(tuán)結(jié)。

能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)礦情形勢(shì)教育文件，認(rèn)真做好信訪接待工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，杜絕了越級(jí)上訪、鬧訪事件，保證了職工隊(duì)伍的穩(wěn)定團(tuán)結(jié)。

四、不斷加強(qiáng)黨性修養(yǎng)和黨性鍛煉，樹(shù)立高尚向上，勤于任事，清正廉潔的良好形象。

在今年的學(xué)習(xí)和工作中，我能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)黨的、和十七屆三中、四中、五中全會(huì)精神。

按照《總書(shū)記同志在黨的上的報(bào)告》精神在工作和生活中講黨性、重品行、作表率，切實(shí)做到自重、自警、自省、自勵(lì)，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行《中國(guó)共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》和《關(guān)于黨員領(lǐng)導(dǎo)干部報(bào)告?zhèn)€人有關(guān)事項(xiàng)的規(guī)定》等黨紀(jì)條規(guī)，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，自覺(jué)抵制拜金主義、享樂(lè)主義、極端個(gè)人主義思想和腐朽生活方式的影響，打牢拒腐防變的思想道德防線，堅(jiān)決禁止各種不正之風(fēng)，堅(jiān)定理想信念，陶冶品行情操，不斷加強(qiáng)黨性修養(yǎng)，樹(shù)立高尚向上，勤于任事，清正為民的良好形象。

在單位，領(lǐng)導(dǎo)干部就是一面旗子，一面鏡子，領(lǐng)導(dǎo)正，則單位正;干部帶頭，則職工干勁足。

在此，我向廣大職工同志們表態(tài)：在今后的工作中，將一如既往的做好模范帶頭作用，認(rèn)真履行工作職責(zé)，帶領(lǐng)職工同志們?yōu)榘说V更好的明天而奮斗。

述職人：

20xx年xx月xx日

各位領(lǐng)導(dǎo)、職工代表，你們好!

現(xiàn)就本人一年來(lái)的學(xué)習(xí)和工作情況向大家匯報(bào)一下。

一年來(lái)，認(rèn)真履行采煤隊(duì)長(zhǎng)崗位職責(zé)，緊緊圍繞處四屆五次、六次職代會(huì)確定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，堅(jiān)持以人為本，抓班子、帶隊(duì)伍、嚴(yán)管理、促效率，立足崗位，積極進(jìn)取，扎實(shí)工作，有力地促進(jìn)了全隊(duì)各項(xiàng)工作的穩(wěn)步發(fā)展。

很好地完成了處里下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

通過(guò)學(xué)習(xí)，本人的理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)也有所提高。

一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

今年按照處黨委學(xué)習(xí)安排，認(rèn)真學(xué)習(xí)了黨的十六大報(bào)告、“三個(gè)代表”重要思想、陳建國(guó)書(shū)記“9.30”講話及集團(tuán)公司“”精神，學(xué)習(xí)中，認(rèn)真研讀，反復(fù)理解，深化學(xué)習(xí)效果，通過(guò)不間斷的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了我的政治意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，使我更深刻認(rèn)識(shí)到，要適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度和實(shí)施大集團(tuán)、大發(fā)展的發(fā)展要求，必須不間斷地加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，樹(shù)立正確的人生觀，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力，努力把自己鍛煉成為一個(gè)政治過(guò)硬、業(yè)務(wù)熟練、作風(fēng)優(yōu)良的管理者。

二、抓管理機(jī)制，提高工作效率。

一年來(lái)，我在區(qū)隊(duì)管理上重點(diǎn)抓了三個(gè)方面：一是部分管理人員在工作崗位上安全意識(shí)差、工作拖拉、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不強(qiáng)、思想上存在著“干號(hào)干壞一個(gè)樣”等消極認(rèn)識(shí)的現(xiàn)狀。

為了扭轉(zhuǎn)這種局面，激發(fā)管理人員的工作熱情和進(jìn)取精神，我在全隊(duì)敲響了“不換思想就換人”的警鐘，先后有兩名班組長(zhǎng)在安全生產(chǎn)中，由于工作不負(fù)責(zé)、安全工作不到位，給安全工作造成被動(dòng)局面，被撤職。

同時(shí)，按照“公開(kāi)、公正、公平”的原則，讓職工選出了群眾滿(mǎn)意、勝任工作的兩名班組長(zhǎng)，這一做法有效的增強(qiáng)了管理人員的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，激發(fā)了干部及管理人員的工作主動(dòng)性。

二是加強(qiáng)內(nèi)部管理，推行經(jīng)濟(jì)考核責(zé)任制，將各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)，層層分解落實(shí)到班組、個(gè)人;月底，按照指標(biāo)任務(wù)的完成情況，對(duì)每一個(gè)作業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)格考核，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。

如有的職工在安全、質(zhì)量、材料消耗上，能按章作業(yè)，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，材料消耗有節(jié)余，月底隊(duì)上按制度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，使這些職工真正得到實(shí)惠。

此舉極大的調(diào)動(dòng)了職工安全生產(chǎn)的主動(dòng)性和勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚，凝聚起了一個(gè)強(qiáng)有力的戰(zhàn)斗團(tuán)隊(duì)。

今年在開(kāi)采y252(1)工作面時(shí)，工作面?zhèn)雾斮|(zhì)地松軟，在周期來(lái)壓時(shí)-尤其是在回采過(guò)程中隨采隨落，難以控制。

我和隊(duì)技術(shù)人員根據(jù)采面地質(zhì)變化情況，現(xiàn)場(chǎng)蹲點(diǎn)，觀察分析偽頂垮落的主要原因，摸索出了一套控制偽頂?shù)暮梅椒?，使采面?zhèn)雾數(shù)玫搅擞行Э刂?，毛煤灰份和含矸率大幅下降?/p>

三是加強(qiáng)材料管理，實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任承包制，科學(xué)分解成本責(zé)任，嚴(yán)把材料管理關(guān)。

為了把材料消耗控制在計(jì)劃指標(biāo)內(nèi)，我和隊(duì)班子成員制定和完善了材料管理制度，從隊(duì)管理人員到職工形成了層層把關(guān)的管理體系，從而避免了材料的流失和浪費(fèi)。

另一方面，我教育職工從節(jié)約每一分錢(qián)、回收復(fù)用每一塊板皮、每一根鐵絲、每一發(fā)、每一節(jié)火藥做起，人人都算經(jīng)濟(jì)帳;同時(shí)，我根據(jù)每月的生產(chǎn)任務(wù)，計(jì)算出應(yīng)消耗的材料費(fèi)用，采取生產(chǎn)任務(wù)與材料消耗掛鉤，把材料消耗分解到每一個(gè)職工，采取“誰(shuí)超支、誰(shuí)受罰、誰(shuí)節(jié)余、誰(shuí)得獎(jiǎng)”的辦法嚴(yán)加考核。

今年1-11月份，全隊(duì)生產(chǎn)任務(wù)月月超額完成，材料消耗始終控制在指標(biāo)內(nèi)，并有部分節(jié)余。

特別是在火工品的管理上成效顯著，火工品消耗控制在3.0噸/萬(wàn)噸，與計(jì)劃相比降低6.9%，火工品消耗在靈州礦區(qū)處于先進(jìn)水平。

三、嚴(yán)格自律，密切聯(lián)系群眾。

要搞好區(qū)隊(duì)安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，必須要全心全意依靠職工群眾，與群眾打成一片，凝聚起一個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的戰(zhàn)斗集體。

今年，我們認(rèn)真貫徹執(zhí)行處黨委關(guān)于干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合在全處開(kāi)展的干部作風(fēng)教育整頓工作，對(duì)全隊(duì)干部及管理人員在思想作風(fēng)、學(xué)風(fēng)、工作作風(fēng)、生活作風(fēng)、上存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了教育整頓，嚴(yán)格要求隊(duì)管理人員不得利用職務(wù)之便，向職工吃、拿、卡、要，用嚴(yán)格的制度規(guī)范干部及管理人員的工作行為，保持了一個(gè)好的工作作風(fēng)，創(chuàng)造了一個(gè)好的工作環(huán)境。

從解決群眾關(guān)心的實(shí)際出發(fā)，對(duì)職工實(shí)施“暖人心”、“聚人心”、“留人心”活動(dòng)，通過(guò)給職工辦好生活中的瑣事、小事和實(shí)事，使職工真切感受到了集體的溫暖，暖了人心，聚了人心，創(chuàng)造出了團(tuán)結(jié)友愛(ài)、協(xié)作上進(jìn)的工作氛圍。

四、今后的工作、打算和努力方向。

今年，外出考察學(xué)習(xí),我更感到自己的不足,要適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度和大集團(tuán)、大戰(zhàn)略的發(fā)展，必須要不斷更新思想觀念，加強(qiáng)各種科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)能力。

今后的努力方向：

1提高自身素質(zhì)，為適應(yīng)現(xiàn)代化礦井的需要打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2嚴(yán)格執(zhí)行處黨政決定，維護(hù)班子團(tuán)結(jié)，帶好隊(duì)伍。

3虛心接受職工的建議和意見(jiàn)，集思廣益，搞好區(qū)隊(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

4廉潔自律，維護(hù)廣大職工群眾的利益，做職工群眾的知心人。

5發(fā)揚(yáng)密切聯(lián)系群眾的工作作風(fēng)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，與職工同甘共苦，使今后的工作能夠更進(jìn)一步。

述職人：

20xx年xx月xx日

各位同志：

回望過(guò)去的20xx年，***煤礦公司在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，堅(jiān)持以“鄧小平理論”和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹(shù)立安全生產(chǎn)意識(shí)，堅(jiān)持企業(yè)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，通過(guò)公司全體干部員工的共同努力和奮斗拼搏，公司在2009年的煤礦生產(chǎn)、安全、經(jīng)營(yíng)管理工作上取得了令人矚目的成績(jī)。

現(xiàn)將本人在今年的任職情況匯報(bào)如下，請(qǐng)予評(píng)議。

一、加強(qiáng)煤礦安全生產(chǎn)工作

今年公司以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，大力加強(qiáng)煤礦安全監(jiān)管工作，出臺(tái)了各項(xiàng)安全監(jiān)管工作措施，有力的保證了公司煤礦的安全生產(chǎn)工作順利進(jìn)行，今年，公司未出現(xiàn)重大煤礦安全事故，這主要源于我們進(jìn)行了以下工作。

(一)、完善安全監(jiān)管組織、機(jī)制和保障體系

公司領(lǐng)導(dǎo)班子成立了煤礦安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，由我任安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的組長(zhǎng)，***、***等同志擔(dān)任組員，主要負(fù)責(zé)煤礦安全生產(chǎn)工作的決策、部署和領(lǐng)導(dǎo)，通過(guò)研究制定安全監(jiān)管計(jì)劃、方案和措施，組織安全監(jiān)管執(zhí)法和檢查督查，并實(shí)施安全考核。

同時(shí)，公司還建立了技術(shù)人員掛鉤負(fù)責(zé)煤礦日常安全監(jiān)管和安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，并進(jìn)一步建立完善片區(qū)周查月檢、安全隱患分級(jí)管理制度和重大隱患排查治理機(jī)制，對(duì)日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、隱患進(jìn)行登記建檔，嚴(yán)格按照定人、定措施、定時(shí)間的“三定”原則逐條督促限期整改，實(shí)行隱患整改追蹤、反饋和銷(xiāo)號(hào)制度，確保每個(gè)查及的問(wèn)題和隱患落實(shí)整改到位。

在今年**月，由公司技術(shù)科的工作人員專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了頂板事故演習(xí)方案，我和班子其它領(lǐng)導(dǎo)成員共同組織職工進(jìn)行頂板事故演習(xí)活動(dòng)，通過(guò)加強(qiáng)練習(xí)，使員工達(dá)到掌握安全自救的能力，并且達(dá)到預(yù)期的效果。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇十六

我是xx，在20xx年9個(gè)月的工作中，我在支隊(duì)黨委及上級(jí)主管科室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職，認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作，和同志們一道，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、求真務(wù)實(shí)，圓滿(mǎn)地完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。借此機(jī)會(huì)，我將工作情況作以下的述職報(bào)告：

在工作中，我始終認(rèn)為要適應(yīng)工作和形式發(fā)展的需要，就要不斷地學(xué)習(xí)。只有這樣，才能把工作做得更好，也只有這樣，才能真正做到與時(shí)俱進(jìn)。因此，我認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六大精神，學(xué)習(xí)油田公司有關(guān)會(huì)議精神和領(lǐng)導(dǎo)講話精神，從而保證在政治上、思想上、行動(dòng)上同公司黨委和支隊(duì)保持高度的一致，自覺(jué)地宣傳、貫徹和落實(shí)黨的路線、方針、政策和上級(jí)的指示精神，從而使自身的政治素質(zhì)和理論水平有了明顯的提高。

根據(jù)中隊(duì)班子成員分工，我負(fù)責(zé)中隊(duì)的安全工作和設(shè)備管理。從年初開(kāi)始中隊(duì)確定了我所分管的如下工作目標(biāo)：

1、全年安全無(wú)事故;。

2、設(shè)備完好率達(dá)到98%以上;。

3、員工安全教育達(dá)到100%;。

為了完成上述目標(biāo)，具體采取了以下幾個(gè)方面措施：

一是認(rèn)真開(kāi)展安全教育工作。

從年初開(kāi)始，中隊(duì)結(jié)合自身實(shí)際以《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》、《中華人民共和國(guó)道路交通安全法實(shí)施條例》《職業(yè)病防治法》《環(huán)境保護(hù)法》為重點(diǎn)，深入開(kāi)展了健康安全與環(huán)境法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)教育，堅(jiān)持突出重點(diǎn)，理論與實(shí)際相結(jié)合的原則，認(rèn)真制定了中隊(duì)安全教育工作計(jì)劃。成立中隊(duì)教育工組領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了安全培訓(xùn)臺(tái)帳，做到了時(shí)間、內(nèi)容、人員三落實(shí)，培訓(xùn)有教案、有試卷、有考勤。使員工安全教育覆蓋率達(dá)到100%，特種作業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%。

二是制定完善各項(xiàng)規(guī)章制度。

四月份，支隊(duì)從集團(tuán)公司劃歸到油田公司，中隊(duì)也從體制上進(jìn)行了轉(zhuǎn)變，結(jié)合轉(zhuǎn)型后的工作要求，中隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度也進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，層層簽訂安全包保合同書(shū)，以誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，明確責(zé)任，確保安全工作扎實(shí)有效的'開(kāi)展，完善了環(huán)保工作制度，安全防范措施，十防工作制度，讓職工有法可依，有令可行。

三是規(guī)范操作、規(guī)范管理。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)中隊(duì)安全生產(chǎn)工作，根據(jù)《吉油消防支隊(duì)隊(duì)伍管理?xiàng)l例》安全部分;《消防支隊(duì)安全制度匯編》中的消防員、汽車(chē)駕駛員、炊事員安全技術(shù)操作規(guī)程;《車(chē)輛、器材檢查管理規(guī)定》;《道路交通安全管理規(guī)定》;《春、夏、秋、冬四季安全生產(chǎn)措施》等規(guī)章制度嚴(yán)格進(jìn)行自檢自查，中隊(duì)干部堅(jiān)持利用每日早交接班時(shí)間檢查重點(diǎn)部位，親自檢查車(chē)輛、器材、個(gè)人裝備及中隊(duì)用火用電情況配備滅火器材情況，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)組織處理，沒(méi)有解決能力的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)支隊(duì)安全部門(mén)解決，保證處理問(wèn)題不留死角，做到干部人人心中有數(shù)。每周一隊(duì)干部利用安全活動(dòng)時(shí)間對(duì)全隊(duì)安全工作進(jìn)行一次全面總結(jié)、檢查、處理，根據(jù)季節(jié)不同，工作任務(wù)不同科學(xué)安排部署下步工作，保證安全工作有序進(jìn)行。

四是強(qiáng)化事故管理，完善應(yīng)急預(yù)案。

中隊(duì)根據(jù)支隊(duì)有關(guān)文件要求，將車(chē)庫(kù)及食堂兩處設(shè)定為中隊(duì)重點(diǎn)危險(xiǎn)源，并分別制定了事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急管理組織，明確員工應(yīng)急預(yù)案中的分工和職責(zé)，每季度組織一次集中演練，通過(guò)演練不斷完善內(nèi)容，協(xié)調(diào)各分組的配合，提高預(yù)案的可操作性。

建立事故處理檔案，完善突發(fā)事件信息反饋制度，健全事故處理組織，對(duì)待事故按照“四不放過(guò)”原則進(jìn)行分析教育，不斷從事故中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，制定防范措施。發(fā)生事故保證30分鐘內(nèi)反饋到上級(jí)部門(mén)，中隊(duì)自行組織進(jìn)行先期處置并及時(shí)續(xù)報(bào)事態(tài)發(fā)展控制情況，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)處置意見(jiàn)，所有信息中隊(duì)詳細(xì)記錄，保證事故記錄準(zhǔn)確詳實(shí)。

食品安全管理人員述職報(bào)告篇十七

20xx年，在黨組正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位同事的幫助下，以堅(jiān)定的思想信念，務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、飽滿(mǎn)的工作熱情和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳钭黠L(fēng)，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將我這一年來(lái)的學(xué)習(xí)工作情況總結(jié)如下：

一年來(lái)始終堅(jiān)持把政治學(xué)習(xí)擺在首位，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)自覺(jué)性。我堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)與實(shí)際工作相結(jié)合，不斷提高自己的政治素質(zhì)和理論水平。在日常生活、工作中，堅(jiān)持把以走群眾路線的重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)悟黨和國(guó)家的方針政策，提高了自身的黨性修養(yǎng)，使我在思想覺(jué)悟方面有了一定的進(jìn)步。

我來(lái)到安監(jiān)局時(shí)間不長(zhǎng)，一切都的從頭開(kāi)始，所以在工作中我虛心聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)，向身邊的同事們請(qǐng)教、學(xué)習(xí)，做到多聽(tīng)、多想、多問(wèn)、多做，細(xì)心學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)自己的不足，努力在短時(shí)間內(nèi)盡快的熟悉工作，安全監(jiān)察是一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的工作。今年在副局長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，主要任務(wù)是協(xié)調(diào)全區(qū)安全生產(chǎn)事故隱患排查治理工作，通過(guò)集中學(xué)習(xí)與利用業(yè)余時(shí)間自覺(jué)學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)事故隱患排查治理暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，牢固樹(shù)立了依法行政的理念。使自己在安全監(jiān)察工作中有法可依，更好地為基層安全生產(chǎn)工作服務(wù)。

道德品行方面：反映了一個(gè)人的思想覺(jué)悟、工作作風(fēng)和道德品質(zhì)。我努力從本職工作做起，注重品德修養(yǎng)，樹(shù)立“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨，具有堅(jiān)定理想信念和政治立場(chǎng)，時(shí)刻做到講政治顧大局、識(shí)大體，奮發(fā)進(jìn)取，勤勉自勵(lì)，在思想上，政治上、業(yè)務(wù)上不斷完善自己，工作中做到實(shí)事求是，堅(jiān)持原則，不墨守成規(guī)，不弄虛作假，不搞形式主義，始終保持積極向上的形態(tài)進(jìn)行工作。

在工作方法上還需要更加扎實(shí)，更加細(xì)致，提高工作質(zhì)量;使自己圓滿(mǎn)出色地完成本職工作。

總之在今后的工作中我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，嚴(yán)格要求，勤奮學(xué)習(xí)，努力工作，絕不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)教育。我也將真誠(chéng)地接受并感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的批評(píng)，虛心聽(tīng)取各位的意見(jiàn)和建議，盡自己的最大努力把以后的工作做得更 好！

20xx年10月10日

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