報告需要根據(jù)不同的目標(biāo)受眾來調(diào)整語言和表達(dá)方式。報告的結(jié)構(gòu)要合理，要有明確的開篇、發(fā)展和總結(jié)，以保證思路的連貫性和邏輯性。最后，希望這些報告范文能夠?qū)δ阕珜懲昝赖膱蟾嫣峁椭蛦⒌稀?/p>
食品安全管理人員述職報告篇一
我是xx，在20xx年9個月的工作中，我在支隊黨委及上級主管科室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職，認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作，和同志們一道，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、求真務(wù)實，圓滿地完成了上級交給的各項工作任務(wù)。借此機(jī)會，我將工作情況作以下的述職報告：
在工作中，我始終認(rèn)為要適應(yīng)工作和形式發(fā)展的需要，就要不斷地學(xué)習(xí)。只有這樣，才能把工作做得更好，也只有這樣，才能真正做到與時俱進(jìn)。因此，我認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個代表”重要思想和黨的十六大精神，學(xué)習(xí)油田公司有關(guān)會議精神和領(lǐng)導(dǎo)講話精神，從而保證在政治上、思想上、行動上同公司黨委和支隊保持高度的一致，自覺地宣傳、貫徹和落實黨的路線、方針、政策和上級的指示精神，從而使自身的政治素質(zhì)和理論水平有了明顯的提高。
根據(jù)中隊班子成員分工，我負(fù)責(zé)中隊的安全工作和設(shè)備管理。從年初開始中隊確定了我所分管的如下工作目標(biāo)：
1、全年安全無事故;。
2、設(shè)備完好率達(dá)到98%以上;。
3、員工安全教育達(dá)到100%;。
為了完成上述目標(biāo)，具體采取了以下幾個方面措施：
從年初開始，中隊結(jié)合自身實際以《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》《職業(yè)病防治法》《環(huán)境保護(hù)法》為重點，深入開展了健康安全與環(huán)境法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)教育，堅持突出重點，理論與實際相結(jié)合的原則，認(rèn)真制定了中隊安全教育工作計劃。成立中隊教育工組領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了安全培訓(xùn)臺帳，做到了時間、內(nèi)容、人員三落實，培訓(xùn)有教案、有試卷、有考勤。使員工安全教育覆蓋率達(dá)到100%，特種作業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%。
四月份，支隊從集團(tuán)公司劃歸到油田公司，中隊也從體制上進(jìn)行了轉(zhuǎn)變，結(jié)合轉(zhuǎn)型后的工作要求，中隊的各項規(guī)章制度也進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，層層簽訂安全包保合同書，以誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，明確責(zé)任，確保安全工作扎實有效的開展，完善了環(huán)保工作制度，安全防范措施，十防工作制度，讓職工有法可依，有令可行。
為了進(jìn)一步加強中隊安全生產(chǎn)工作，根據(jù)《吉油消防支隊隊伍管理條例》安全部分;《消防支隊安全制度匯編》中的消防員、汽車駕駛員、炊事員安全技術(shù)操作規(guī)程;《車輛、器材檢查管理規(guī)定》;《道路交通安全管理規(guī)定》;《春、夏、秋、冬四季安全生產(chǎn)措施》等規(guī)章制度嚴(yán)格進(jìn)行自檢自查，中隊干部堅持利用每日早交接班時間檢查重點部位，親自檢查車輛、器材、個人裝備及中隊用火用電情況配備滅火器材情況，隨時發(fā)現(xiàn)問題隨時組織處理，沒有解決能力的問題及時上報支隊安全部門解決，保證處理問題不留死角，做到干部人人心中有數(shù)。每周一隊干部利用安全活動時間對全隊安全工作進(jìn)行一次全面總結(jié)、檢查、處理，根據(jù)季節(jié)不同，工作任務(wù)不同科學(xué)安排部署下步工作，保證安全工作有序進(jìn)行。
中隊根據(jù)支隊有關(guān)文件要求，將車庫及食堂兩處設(shè)定為中隊重點危險源，并分別制定了事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急管理組織，明確員工應(yīng)急預(yù)案中的分工和職責(zé)，每季度組織一次集中演練，通過演練不斷完善內(nèi)容，協(xié)調(diào)各分組的配合，提高預(yù)案的可操作性。
在工作作風(fēng)方面，我能夠求真務(wù)實，發(fā)揚民主，經(jīng)常深入到員工當(dāng)中，虛心聽取員工的意見，了解員工實際工作中遇到的難題，實地開展工作和解決問題，并經(jīng)常與班子成員交流思想，溝通工作情況，增進(jìn)相互之間的了解，增強團(tuán)結(jié)，形成工作中的合力。
在廉潔自律方面，我能夠認(rèn)真參加中隊黨支部組織的黨風(fēng)廉政教育學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的規(guī)定，恪盡職守，嚴(yán)于律己，不僅不違法，也不違規(guī)違紀(jì)，對下屬和身邊工作人員也能夠嚴(yán)格要求，沒有出現(xiàn)這方面的問題。
安全工作是一項常抓不懈的工作，定期的工作雖然已經(jīng)結(jié)束，但安全工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束，仍然需要我們繼續(xù)的努力，為支隊的發(fā)展和中隊的長治久安作出貢獻(xiàn)。
雖然常年的工作積累了豐富的安全工作經(jīng)驗，但我仍然感覺到自身安全理論知識相對匱乏。我決心在今后的工作學(xué)習(xí)中，加強安全理論知識的學(xué)習(xí)，努力成為安全工作的行家里手。
述職人：xxx。
20xx年x月x日。
食品安全管理人員述職報告篇二
按照《州食品安全委員會辦公室關(guān)于報送食品安全專項整治“百日行動”工作總結(jié)的通知》文件要求，現(xiàn)將我局組織開展學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”工作總結(jié)如下：
我局高度重視此次學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”，成立了以州教育工委書記、教育局局長嘎絨擁忠為組長，州教育工委成員為副組長，各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開展學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”具體工作。組織召開了專題會議對此次學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”做了具體的安排部署：一是加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。要求針對各項治理整頓內(nèi)容，細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實責(zé)任，加大投入，扎實推進(jìn)專項整治工作;二是部門聯(lián)動，開展督查。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門組成聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo);三是廣泛宣傳，營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對校園食品安全進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識，提高師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，增強師生對食品安全的參與意識;四是鞏固成果，建立機(jī)制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)?；?，著力建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步規(guī)范管理，切實鞏固治理整頓成果，嚴(yán)防已整治的問題再次反復(fù)、反彈，促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升;五是加強督查，確保實效。各縣教育部門必須加強對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”的督查，措施真正落實到操作層面，確保整治取得實效，同時，州教育局將組成督查組隨時進(jìn)行暗訪督查。
學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”安排部署專題會議結(jié)束后，根據(jù)州教育工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”的五點要求，我局及時制定并下發(fā)了《州學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”實施方案》，對學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”工作做了具體詳實的安排部署。
各縣、校根據(jù)我局文件要求，結(jié)合本地、本校實際也制定了切實可行，操作性強的實施方案，各縣、校按照要求積極開展了學(xué)校食品安全專項整治工作，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時進(jìn)行了整改。
通過此次學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”，進(jìn)一步強化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實，學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識顯著增強，學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。
在學(xué)校食品安全專項整治“百日行動”中，我局組織開展了3次校園食品安全專項督查，從檢查情況看，多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好，表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實抓，定期召開會議并組織檢查，多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制，許可證和從業(yè)人員健康證齊全，把好了原料采購和食品制作各環(huán)節(jié)，分工明確，責(zé)任到人，定期進(jìn)行檢查，嚴(yán)格獎懲制度等。同時，我們也檢查出很多突出的問題主要有：有的學(xué)校食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的`食品有混放現(xiàn)象，對存在問題的學(xué)校，能當(dāng)場整改的，立即進(jìn)行了改整，不能立即整改的要在限期內(nèi)改正，及時消除安全隱患，切實保障新學(xué)期師生的飲食安全。
進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識，提高師生食品安全意識和自我保護(hù)能力，增強師生對食品安全的參與意識。
食品安全管理人員述職報告篇三
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一，強化管理、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹落實國家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實。一年來，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實，尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進(jìn)展;硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價格較低;飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學(xué)校，從局長到每個教職工都心系學(xué)生，以強烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實做好了學(xué)校食品安全工作。
年初，根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實，齊抓共管的良好局面，切實做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。
全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會、少先隊等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動，通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，督促學(xué)生吃飽正餐，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習(xí)慣。同時，要求____州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實健康教育的時間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育，增強青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
上半年，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的.學(xué)校進(jìn)行了通報，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時進(jìn)行了整改。
與此同時，我局在今年上半年也組織開展了____次校園食品安全專項督查，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān)、驗貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，堅持執(zhí)行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時間只留存了24小時，沒有留滿48小時;食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。
全州各級各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣、校的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一部分的縣、校是采取校本培訓(xùn)的方式進(jìn)行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責(zé)任意識、服務(wù)意識和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
1、部分偏遠(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項制度不完善、責(zé)任不明確、各項食品安全措施落實不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。
2、部分學(xué)校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象;主食沒有按照要求進(jìn)行儲存。
1、督促學(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項規(guī)章制度，明確責(zé)任，將各項措施落實到操作層面。
2、督促學(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機(jī)構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。
4、主動聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作，督促學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實各項規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。
5、積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。
食品安全管理人員述職報告篇四
尊敬的李總、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表：
大家好：
我于20xx年在常山多元合金有限公司主管安全工作，通過一年多的工作和學(xué)習(xí)實踐總結(jié)，20xx年各項安全管理目標(biāo)完成符合要求，《安全生產(chǎn)責(zé)任制》在各項安全管理工作中逐項落實并取得良好效果，按規(guī)定和要求完成各項安全培訓(xùn)和取證工作，20xx年查出各項安全隱患22項，整改完成22項整改率%100。全年共查處三違現(xiàn)象86次(183人)，共處以罰金32090元。獎勵倆人次，獎金1300元。結(jié)合我公司實際情況共投入各項安全費用208000元，包括(各類勞保用品、職工體檢費、三級教育全員培訓(xùn)費)，并在廠區(qū)主要地點安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)，更加有效的加強了安全管理掌控功能，現(xiàn)正常運行。切實有效的處理了職工工傷事故，并及時調(diào)查上報備案。全年無職業(yè)病或疑似病例發(fā)生。加強了特種設(shè)備維修檢查力度。20xx年，我公司根據(jù)集團(tuán)公司和常山實業(yè)公司安全生產(chǎn)總體部署，認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)安全法規(guī)、條例和標(biāo)準(zhǔn)，在各級安監(jiān)部門的指導(dǎo)下完成了20xx年度安全生產(chǎn)目標(biāo)。
今天的報告主要就常山多元合金有限公司20xx年的安全工作談?wù)勛约旱脑O(shè)想。所做報告必有不妥之處，敬請大家批評指正。
1、本著“安全第一、預(yù)防為主”的宗旨，加強安全管理，強化安全隱患排查，達(dá)到安全隱患治理完成率100%的安全目標(biāo)。
2、健全并落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，明確安全生產(chǎn)工作目標(biāo)，逐級簽訂《安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書》，并認(rèn)真監(jiān)督落實。
3、落實安全教育培訓(xùn)制度，加強安全教育培訓(xùn)，完成安全培訓(xùn)計劃，實現(xiàn)崗前崗中全面培訓(xùn)，使安全教育培訓(xùn)制度化、規(guī)范化，強化全體員工的安全意識，提高安全技能。20xx年將全面落實各崗位安全培訓(xùn)取證工作，以實現(xiàn)我公司各項質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)化，確保生產(chǎn)安全。
4、落實“一崗雙責(zé)”制，積極推行各級安全承諾制度的落實，抓考核，求實效。
5、嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)獎罰辦法，20xx年將結(jié)合實際情況繼續(xù)合理的全面落實獎罰制度，以提高員工的自我安全防范意識，增強責(zé)任心，有效的遏制各種違章行為，達(dá)到事半功倍的效果，激勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，共同進(jìn)步。
6、落實安全投入制度的合理使用，20xx年，根據(jù)我公司安全經(jīng)費投入制度的要求，將近一步合理有效的加強安全經(jīng)費的投入使用，以保障安全生產(chǎn)的正常運行。
7、認(rèn)真執(zhí)行職工傷亡事故管理辦法，進(jìn)一步規(guī)范公司生產(chǎn)安全事故的報告制度和處理辦法。
8、督促員工正確熟練地使用勞動衛(wèi)生防護(hù)用品，降低職業(yè)病危害，預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生。
9、加強設(shè)備安全管理，做好特種設(shè)備的年度審驗和操作人員的操作技能、安全知識培訓(xùn)工作，確保設(shè)備和人員安全。
10、充分發(fā)揮專職安全員的作用，嚴(yán)格執(zhí)行安全檢查制度，落實值班、帶班制度，查隱患、抓整改、保安全。
11、密切配合生產(chǎn)部門做好安全工作，使安全全面服務(wù)于生產(chǎn)，實現(xiàn)生產(chǎn)必須安全的目標(biāo)。
新的一年，我們安全部門將繼續(xù)本著“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”這個核心思想，積極落實以上各項工作，有效扎實的提高員工的安全意識，預(yù)防事故發(fā)生，確保公司年度安全生產(chǎn)目標(biāo)順利實現(xiàn)。
謝謝大家。
述職人：xxx。
食品安全管理人員述職報告篇五
元月份我來到xx項目部從事質(zhì)安部主任工作以來，在業(yè)主、監(jiān)理、公司及項目部的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度和“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)工作方針，履行自己的安全生產(chǎn)職責(zé)。一年來，在分局質(zhì)安部及業(yè)主、監(jiān)理的指導(dǎo)下、在項目部班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部室的大力支持下，在大家的幫助下，我履行工作職責(zé)，帶領(lǐng)部室全員，積極圍繞質(zhì)量安全責(zé)任目標(biāo)開展工作，現(xiàn)將一年來的工作情況匯報如下：
作為一名基層的質(zhì)量安全管理人員，我深知，必須要有堅定的政治立場，飽滿的工作熱情、事業(yè)心和責(zé)任感。在平時工作中，我始終以一個共產(chǎn)黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，加強思想政治理論的學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在政治思想上始終與項目部領(lǐng)導(dǎo)保持高度一致，保持清醒的頭腦，虛心接受監(jiān)督，廉潔自律，以黨員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，警示告誡自己的行為，做一個合格的共產(chǎn)黨員。在工作中自我加壓，認(rèn)真分析、解決工作中存在的問題和不足，牢固樹立自己愛崗敬業(yè)工作作風(fēng)。
(一)認(rèn)真落實安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任。
落實安全責(zé)任是做好安全工作的關(guān)鍵所在。本項目具有施工難度大、任務(wù)重、施工場地狹窄、地質(zhì)條件復(fù)雜等諸多困難，我與項目部共同努力，精心組織，協(xié)調(diào)配合，實現(xiàn)了零死亡事故，零傷亡事故，零火災(zāi)、機(jī)械設(shè)備、交通事故，零環(huán)境污染事故，零職業(yè)病，零中毒事故，圓滿的。完成了年度安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)。
(二)組織開展活動。
我認(rèn)真貫徹公司、分局及業(yè)主各項文件要求，組織項目部大力開展“百日安全”、“安規(guī)月”、“安全生產(chǎn)月”、“安全大反思、大討論”、“枯期安全季”等活動，項目部在今年開展的“百日安全”活動中被業(yè)主評選為“先進(jìn)單位”榮譽稱號，在年度考評中安全環(huán)保部被評為“先進(jìn)集體”，我個人也在“百日安全”、“安全生產(chǎn)月”活動中及二季度、三季度、年度考評中被評選為“先進(jìn)個人”。
(三)抓好安全教育。
身為安全環(huán)保部主任，在認(rèn)真執(zhí)行安全管理規(guī)章制度的同時，也充分認(rèn)識到安全教育工作的重要性。不但按照項目部安全培訓(xùn)計劃定期開展安全教育培訓(xùn)活動，我還在日常安全巡視過程中對現(xiàn)場施工人員進(jìn)行安全知識灌輸、通過參加作業(yè)班組“班前5分鐘”活動開展安全知識教育、利用休息時間在施工人員宿舍通過交談的方式對施工人員進(jìn)行安全意思教育，在今年共計組織入場安全教育18場次，培訓(xùn)人員397人次，安全學(xué)習(xí)會議12場次，參加人員267人次，各項專項安全技術(shù)培訓(xùn)14次，參加人數(shù)162人次。
(四)認(rèn)真落實安全檢查制度。
在工作中，我具有高度安全生產(chǎn)責(zé)任心，堅持每日對施工現(xiàn)場進(jìn)行巡視，根據(jù)工地實際情況定期開展安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患立即督促整改，深入施工一線，對現(xiàn)場施工安全細(xì)節(jié)進(jìn)行隱患排查、整改。今年共組織綜合性安全檢查18次，專項檢查36次，堅持每日進(jìn)行安全巡視，在各項檢查、巡查中共計發(fā)現(xiàn)安全隱患192條，下發(fā)整改通知48份，整改完成189條，3條因工作完成而不需整改，整改回執(zhí)47份。通過項目部全體人員的共同努力本標(biāo)段順利完成年度安全責(zé)任目標(biāo)，未發(fā)生因工作失職造成的`人員傷亡事故、其它責(zé)任事故或質(zhì)量缺陷。
過去的一年，雖然我本人較好地履行了職責(zé)，但我深感還存在差距和不足，還有不少的問題亟待解決，需要在今后的工作中努力克服和改進(jìn)：一是不能將自己的意思很好的傳達(dá)給他人，溝通方式有待改進(jìn)。二是工作方面考核不夠，制度執(zhí)行方面還不夠嚴(yán)格，在以后的工作中我將會注重實現(xiàn)制度管人，促使自己的工作水平有更大的提高。三是性格急躁，說話時不能很好的控制自己的情緒。在以后工作中我會努力克服心浮氣躁、發(fā)揚長處，改進(jìn)不足，爭取更大的成績。
以上是我述職情況，誠懇接受大家監(jiān)督、檢查和評議。謝謝大家!
食品安全管理人員述職報告篇六
20xx年，在黨組正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位同事的幫助下，以堅定的思想信念，務(wù)實的工作作風(fēng)、飽滿的工作熱情和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳钭黠L(fēng)，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)?，F(xiàn)將我這一年來的學(xué)習(xí)工作情況如下：
一年來始終堅持把政治學(xué)習(xí)擺在首位，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強學(xué)習(xí)自覺性。我堅持理論學(xué)習(xí)與實際工作相結(jié)合，不斷提高自己的政治素質(zhì)和理論水x。在日常生活、工作中，堅持把以走群眾路線的重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)悟黨和國家的方針政策，提高了自身的黨性修養(yǎng)，使我在思想覺悟方面有了一定的進(jìn)步。
我來到安監(jiān)局時間不長，一切都的從頭開始，所以在工作中我虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)的意見，向身邊的同事們請教、學(xué)習(xí)，做到多聽、多想、多問、多做，細(xì)心學(xué)習(xí)他人的長處，彌補自己的不足，努力在短時間內(nèi)盡快的熟悉工作，安全監(jiān)察是一項專業(yè)性很強的工作。今年在副局長的帶領(lǐng)下，主要任務(wù)是協(xié)調(diào)全區(qū)安全生產(chǎn)事故隱患排查治理工作，通過集中學(xué)習(xí)與利用業(yè)余時間自覺學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)事故隱患排查治理暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，牢固樹立了依法行政的理念。使自己在安全監(jiān)察工作中有法可依，更好地為基層安全生產(chǎn)工作服務(wù)。
道德品行方面：反映了一個人的思想覺悟、工作作風(fēng)和道德品質(zhì)。我努力從本職工作做起，注重品德修養(yǎng)，樹立“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨，具有堅定理想信念和政治立場，時刻做到講政治顧大局、識大體，奮發(fā)進(jìn)取，勤勉自勵，在思想上，政治上、業(yè)務(wù)上不斷完善自己，工作中做到實事求是，堅持原則，不墨守成規(guī)，不弄虛作假，不搞x，始終保持積極向上的'形態(tài)進(jìn)行工作。
廉潔自律方面：x時注重黨紀(jì)政紀(jì)條規(guī)學(xué)習(xí)，增強廉潔自律意識和紀(jì)律觀念，始終能夠以黨員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，自覺遵守黨員干部廉潔自律的各項規(guī)定，處處嚴(yán)格約束自己，加強黨性修養(yǎng)和鍛煉，自覺抵制腐朽思想的侵蝕，積極參加局里組織的廉政，牢固樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，提高防腐拒變的能力。遵守國家法律，遵守紀(jì)律，遵守職業(yè)道德，提高廉潔自律的自覺性。今年，我自己努力做了一些工作，在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的進(jìn)步，成長了不少，但是還存在著不少不足之處，首先在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入，在工作中，我時常感到能力和知識的欠缺，需要進(jìn)一步提高政治業(yè)務(wù)素質(zhì)和理論水x，提高文字水x和綜合素質(zhì)，其次工作經(jīng)驗尚淺，在工作方法上還需要更加扎實，更加細(xì)致，提高工作質(zhì)量；使自己圓滿出色地完成本職工作。
總之在今后的工作中我將繼續(xù)發(fā)揚成績，克服不足，嚴(yán)格要求，勤奮學(xué)習(xí)，努力工作，絕不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)。我也將真誠地接受并感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的批評，虛心聽取各位的意見和建議，盡自己的最大努力把以后的工作做得更好！
食品安全管理人員述職報告篇七
1．信息安全管理部門、責(zé)任人、聯(lián)絡(luò)員制度落實情況。
從20xx年起，我公司建立了健全的信息安全保密管理制度，實現(xiàn)信息安全保密責(zé)任制，切實負(fù)起確保網(wǎng)絡(luò)與信息安全保密的責(zé)任。嚴(yán)格按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰主辦、誰負(fù)責(zé)”的原則，落實責(zé)任制，明確責(zé)任人和職責(zé)，細(xì)化工作措施和流程，建立完善管理制度和實施辦法，確保使用網(wǎng)絡(luò)和提供信息服務(wù)的安全。進(jìn)一步組織領(lǐng)導(dǎo)、建立健全機(jī)制，切實轉(zhuǎn)變職能，把加強應(yīng)急管理擺上重要位置。并制定xxx為安全責(zé)任人和聯(lián)絡(luò)員。
2．同步配置建設(shè)信息安全技術(shù)手段的實施進(jìn)展情況。
2．1日常信息安全管理。
在人員管理上，認(rèn)真落實信息安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、安全管理工作的具體承辦機(jī)構(gòu)及信息安全員的職責(zé)，制定了較為完善的檢查信息安全和保密責(zé)任制建立并認(rèn)真嚴(yán)格地落實情況，對于重要涉密電腦和設(shè)備，嚴(yán)禁人員在離崗離職情況打開運行。對于違反信息安全管理制度規(guī)定造成信息安全事件的認(rèn)真追究相關(guān)人員責(zé)任。在資產(chǎn)管理上，辦公軟件、應(yīng)用軟件等安裝與使用情況嚴(yán)格按規(guī)定辦理。在運維管理上，信息系統(tǒng)運營和使用按相關(guān)權(quán)限進(jìn)行管理、日常運維操作由具體負(fù)責(zé)人進(jìn)行操作、定期進(jìn)行安全日志備份和信息安全分析。
2．2信息安全防護(hù)管理。
在辦公室計算機(jī)和移動存儲設(shè)備安全防護(hù)上，計算機(jī)采取集中安全管理措施，設(shè)置每臺計算機(jī)帳號口令并隨時更新。計算機(jī)接入互聯(lián)網(wǎng)實行了實名接入，對計算機(jī)ip和mac地址進(jìn)行綁定、指定固定上網(wǎng)ip地址。
1．重大信息安全事件應(yīng)急處置和報告制度的落實情況1．1根據(jù)工作實際，補充應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容。做好網(wǎng)上輿論管理和信息安全保障工作，并制定了《網(wǎng)絡(luò)與信息安全應(yīng)急預(yù)案》。
1．2不斷完善和修訂預(yù)案。
1．3明確工作措施、制度了詳細(xì)具體的工作措施，明確了干部工作職責(zé)。
2．信息安全管理政策培訓(xùn)情況。
2．1將信息安全管理培訓(xùn)融入到工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)中2．2采取多種形式宣傳工作，通過內(nèi)外，公司宣傳欄等形式。
食品安全管理人員述職報告篇八
為樹立酒店形象，展示員工的精神面貌，增強管理力度，加強對員工制服的管理，特制定本規(guī)定。
二、管理部門。
人力資源部負(fù)責(zé)灑店制服的管理工作，包括新購入制服的驗收、發(fā)放、收回、洗滌、縫補、改制及等日常性管理工作。
三、購置安排。
1、酒店每年統(tǒng)一為員工制作冬、夏各1-2套制服一次。
2、特殊情況，需要購置新制服時，需求部門可向人力資源部提出購置申請。
3、配發(fā)制服時由各部門依據(jù)在冊的正式員工人數(shù)登記領(lǐng)用。
4、制服配裝標(biāo)準(zhǔn)、款式、數(shù)量及尺寸。
(1)配裝標(biāo)準(zhǔn)：由酒店領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)具體崗位服務(wù)性質(zhì)制作款式；
(2)數(shù)量：春秋、冬服裝各1-2套/人，廚師3套/人；
(3)尺寸：管理人員由承制商根據(jù)套量尺寸制作服裝，普通員工由采購員根據(jù)大中小號統(tǒng)一進(jìn)行采購。
四、制服配備。
1、當(dāng)員工新入職或調(diào)崗時，由人力資源部按配裝標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放制服，并辦理登記手續(xù)。
2、批量員工制服由部門經(jīng)理統(tǒng)計人員名單，部門經(jīng)理簽字后上報人力資源部，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由人力資源部統(tǒng)一向采購部申購。
3、制服在交用時，員工穿著不合體的由供貨單位負(fù)責(zé)修改，員工領(lǐng)用后無特殊情況，一般不予修改。
4、新招一線服務(wù)人員，盡可能穿用庫存回收的制服，若穿著不合體者，由人力資源部報總經(jīng)理審批，審批合格后，方可統(tǒng)一制定。
五、制服發(fā)放、收回、更換。
1、發(fā)放：人力資源部單獨建立制服收發(fā)賬冊(必須建立電子檔案)，分部門、分員工記錄發(fā)放細(xì)節(jié)，要求記錄收發(fā)時間、員工工號、姓名、制服名稱及數(shù)量、新舊程度。
2、收回：一線服務(wù)人員離職或調(diào)離酒店時，應(yīng)將所領(lǐng)制服退回洗衣房，由洗衣房驗收合格后，在《員工離職表》上簽字，方可辦理有關(guān)手續(xù)，如員工離職未交還者，應(yīng)按原價賠償；管理人員離職或調(diào)離酒店，未交還制服者，穿用不滿一年，扣除服裝標(biāo)準(zhǔn)費用的40%，穿用滿一年者，免扣服裝費用。員工辦完制服退還手續(xù)后，所在部門負(fù)責(zé)人方能同意其離職或異動并簽字；員工未辦離職手續(xù)且將制服帶走時，員工所在部門應(yīng)在7日內(nèi)以書面形式報告洗衣房，若不告知洗衣房，則對部門負(fù)責(zé)人處員工帶走制服價值10%的罰款；離職表上無洗衣房負(fù)責(zé)人簽字，人力資源部不予辦理工資結(jié)算。月末，洗衣房將員工帶走的制服名稱數(shù)量書面通知財務(wù)部作相應(yīng)賬務(wù)處理。
3、更換：員工在酒店內(nèi)部發(fā)生崗位異動若需變更制服時，應(yīng)憑崗位變更通知書到洗衣房辦理制服換領(lǐng)事宜。
六、制服換季。
1、夏裝：5月1日至9月31日。
2、冬裝：10月1日至次年4月30日。
(具體由人力資源部根據(jù)季節(jié)變換另行通知);。
3、換季時，人力資源部必須將制服送洗干凈方可交倉庫存放，以便下季使用；倉庫保管人員在存放前必須檢查制服的完整性和破損程度，寫明此員工的姓名，制服新舊程度，制服使用時間后方可入賬、入庫。
七、制服換洗、修改。
1、制服由洗衣房統(tǒng)一換洗。
2、員工制服不得由他人代領(lǐng)或代替換洗。
3、制服換洗周期要求：對不同級別，崗位及制服的材料區(qū)別規(guī)定（具體換洗周期由洗衣房制定）。
4、洗滌：洗衣房應(yīng)分部門作好洗滌的收發(fā)記錄及簽字手續(xù)，并于月終時按洗滌部門匯總統(tǒng)計交部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，洗衣房應(yīng)保證洗滌后的員工制服整潔美觀。
5、縫補：洗衣房對少扣、拉鏈壞、脫線等可以修補的破損應(yīng)及時處理后再發(fā)給員工。
八、報損、盤點及其它事項。
1、報損：對不再使用或無法繼續(xù)使用的制服，應(yīng)由洗衣房提出報損申請，由人力資源部、財務(wù)部共同認(rèn)定確需報損并經(jīng)總經(jīng)理報批后，作報損處理并將報損制服退回入庫。
2、領(lǐng)取的新制服在半年內(nèi)無法使用的，按原價格50%賠償；領(lǐng)取的新制服在一年內(nèi)無法使用的，按原價格30%賠償；制服丟失者，按原價格賠償。
3、其余未盡事宜由洗衣房根據(jù)制服破損原因、程度等情況上報人力資源部，由酒店領(lǐng)導(dǎo)酌情處理。
4、盤點：洗衣房對員工遺失或損壞的制服做好記錄，如果因員工個人原因造成制服丟失或損壞的，洗衣房應(yīng)向人力資源部和財務(wù)部發(fā)出通知，要求向責(zé)任員工收取賠償款。
5、洗衣房每季定期應(yīng)將留存在洗衣房的所有制服盤點，并對各部門員工在用的制服進(jìn)行核對（財務(wù)參與監(jiān)盤）。
6、押金的交納與退回：員工就職需著制服崗位時，應(yīng)按規(guī)定金額交納服裝押金后方可領(lǐng)取制服，管理人員為300元、普通員工為200元，一月后退還；員工離職時應(yīng)退回所領(lǐng)制服并經(jīng)洗衣房授權(quán)人簽字后方可辦理離職手續(xù)；若有制服丟失或嚴(yán)重?fù)p壞，則按規(guī)定賠償。對于損壞較輕者，由洗衣房酌情將扣款額注明在離職審批表中。
7、員工上班，必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝，未按規(guī)定著裝者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處罰部門經(jīng)理20元/人/次。
食品安全管理人員述職報告篇九
安全是學(xué)生生活、學(xué)習(xí)的前提和保障，本年度中，本人以學(xué)生就是自已的孩子為基點，借此來提高自已的安全意識，增強責(zé)任感，切實履行職責(zé)，過去一年主要從以下幾方面做學(xué)校安全工作，為學(xué)校教學(xué)工作的正常開展提供了保證。
如組織教師認(rèn)真學(xué)習(xí)區(qū)教體局關(guān)于學(xué)校安全工作的文件，深入領(lǐng)會文件精神，根據(jù)中心學(xué)校的要求和本校的實際情況，確立校內(nèi)各部位安全責(zé)任人，制訂《魏營小學(xué)安全責(zé)追究制度》，全面落實安全責(zé)任制。
1、是每周利用歷會對教師進(jìn)行安全培訓(xùn)，每周在升旗儀式上對學(xué)生進(jìn)行方方面面的安全教育。
2、是安布置好路隊的護(hù)送工作并不定時檢查送隊的情況。
3、是在校長的帶領(lǐng)下每周對校園進(jìn)行一次安全隱患排查，做好詳細(xì)記錄，并立即進(jìn)行整改。
4、是每月對各班的安全教育進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
5、是組織各班班主任和任課教師進(jìn)行安全撤離演練。每學(xué)期進(jìn)行了兩次。
6、是認(rèn)真抓好節(jié)假日輪值工作落實。
7、是認(rèn)真組織學(xué)校安全工作學(xué)月檢查工作。
8、是定期召開家長、班主任、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人聯(lián)席會議，檢查工作執(zhí)行情況，研究突出問題，（騎自行車）簽定目標(biāo)責(zé)任書，擬定措施，部署落實。
為切實搞好安全教育，把提高學(xué)生安全意識和自我防護(hù)能力當(dāng)成提高學(xué)生素質(zhì)的一個重要方面抓實抓緊。圍繞提高安全教育實效性，提升學(xué)生素質(zhì)，在過去一年，本人在堅持以往傳統(tǒng)作法的基礎(chǔ)上，從以下幾方面做了一些探索。一是把《未成年保護(hù)法》、《預(yù)防青少年犯罪法》和《道路交通安全法》等同小學(xué)生密切相關(guān)的條文摘錄，編印成冊，讓班主任在安全課上對學(xué)生進(jìn)行教育學(xué)習(xí)，二是有重點地組織學(xué)生觀看各種安全教育的影視資料。
過去一年，針對個別學(xué)生放學(xué)不站路隊、午休過早越墻到校、年齡較小學(xué)生騎自行車等情況在班子會進(jìn)行深入研究，合理提出整改意見，避免了安全事故的發(fā)生。
食品安全管理人員述職報告篇十
根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現(xiàn)就我單位食品經(jīng)營管理工作制定如下制度：
一、崗位責(zé)任制度
1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)?：對食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任；負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實和實施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。
二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更-衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三、銷售管理制度
1、經(jīng)營場所距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆（場）等場所的直線距離25米以上，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
4、散裝食品銷售必須按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識牌”，標(biāo)識出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到“一貨一牌、貨牌對應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負(fù)責(zé)，為消費者提供分揀和包裝服務(wù)，提供給消費者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應(yīng)納入“廈門市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”，銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備符合要求的檢測設(shè)備。
6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更-衣及洗手、消毒設(shè)施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四、進(jìn)銷貨臺賬制度
1、食品批發(fā)商建立食品進(jìn)銷貨臺帳制度，食品零售商建立食品進(jìn)貨臺帳制度。
2、建立食品進(jìn)銷貨臺帳制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的票據(jù)。
3、批發(fā)商銷貨時按照福建省工商局統(tǒng)一的供貨憑證樣式，如實記錄食品的.名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等，運用電子臺帳軟件開具供貨憑證，憑證格式為三聯(lián)，第一聯(lián)存根(批發(fā)商銷貨臺賬)，第二聯(lián)購貨單位(零售商記賬憑證)，第三聯(lián)隨貨同行（零售商進(jìn)貨臺賬）。
4、設(shè)立一個存放上一級批發(fā)商或廠家相關(guān)資質(zhì)和臺賬的資料柜，按照供貨商、進(jìn)貨時間、商品類別等不同，將供貨憑證進(jìn)行分類整理，定期裝訂成冊，落實臺賬管理。批發(fā)商應(yīng)將供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件及時掃描到電子臺賬軟件中并上傳福建省工商局流通領(lǐng)域食品安全備案數(shù)據(jù)庫。銷售生鮮食品的可通過廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)生成和記錄進(jìn)貨臺帳。
5、進(jìn)貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。
五、倉庫管理制度
1、食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應(yīng)對其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等，并按入庫時間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識。
六、除蟲滅害制度
1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。
2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時間進(jìn)行，實施時，對各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
七、衛(wèi)生檢查及獎懲制度
1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績與獎懲掛鉤。
2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎懲制度嚴(yán)格處理。
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。
四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。
五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗，批評和獎勵，制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
食品安全管理人員述職報告篇十一
我是xx，在20xx年9個月的工作中，我在支隊黨委及上級主管科室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職，認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作，和同志們一道，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、求真務(wù)實，圓滿地完成了上級交給的各項工作任務(wù)。借此機(jī)會，我將工作情況作以下的述職報告：
在工作中，我始終認(rèn)為要適應(yīng)工作和形式發(fā)展的需要，就要不斷地學(xué)習(xí)。只有這樣，才能把工作做得更好，也只有這樣，才能真正做到與時俱進(jìn)。因此，我認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個代表”重要思想和黨的十六大精神，學(xué)習(xí)油田公司有關(guān)會議精神和領(lǐng)導(dǎo)講話精神，從而保證在政治上、思想上、行動上同公司黨委和支隊保持高度的一致，自覺地宣傳、貫徹和落實黨的路線、方針、政策和上級的指示精神，從而使自身的政治素質(zhì)和理論水平有了明顯的提高。
根據(jù)中隊班子成員分工，我負(fù)責(zé)中隊的安全工作和設(shè)備管理。從年初開始中隊確定了我所分管的如下工作目標(biāo)：
1、全年安全無事故；
2、設(shè)備完好率達(dá)到98%以上；
3、員工安全教育達(dá)到100%；
為了完成上述目標(biāo)，具體采取了以下幾個方面措施：
一是認(rèn)真開展安全教育工作。
從年初開始，中隊結(jié)合自身實際以《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》《職業(yè)病防治法》《環(huán)境保護(hù)法》為重點，深入開展了健康安全與環(huán)境法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)教育，堅持突出重點，理論與實際相結(jié)合的原則，認(rèn)真制定了中隊安全教育工作計劃。成立中隊教育工組領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了安全培訓(xùn)臺帳，做到了時間、內(nèi)容、人員三落實，培訓(xùn)有教案、有試卷、有考勤。使員工安全教育覆蓋率達(dá)到100%，特種作業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%。
二是制定完善各項規(guī)章制度。
四月份，支隊從集團(tuán)公司劃歸到油田公司，中隊也從體制上進(jìn)行了轉(zhuǎn)變，結(jié)合轉(zhuǎn)型后的工作要求，中隊的.各項規(guī)章制度也進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，層層簽訂安全包保合同書，以誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，明確責(zé)任，確保安全工作扎實有效的開展，完善了環(huán)保工作制度，安全防范措施，十防工作制度，讓職工有法可依，有令可行。
三是規(guī)范操作、規(guī)范管理。
為了進(jìn)一步加強中隊安全生產(chǎn)工作，根據(jù)《吉油消防支隊隊伍管理條例》安全部分；《消防支隊安全制度匯編》中的消防員、汽車駕駛員、炊事員安全技術(shù)操作規(guī)程；《車輛、器材檢查管理規(guī)定》；《道路交通安全管理規(guī)定》；《春、夏、秋、冬四季安全生產(chǎn)措施》等規(guī)章制度嚴(yán)格進(jìn)行自檢自查，中隊干部堅持利用每日早交接班時間檢查重點部位，親自檢查車輛、器材、個人裝備及中隊用火用電情況配備滅火器材情況，隨時發(fā)現(xiàn)問題隨時組織處理，沒有解決能力的問題及時上報支隊安全部門解決，保證處理問題不留死角，做到干部人人心中有數(shù)。每周一隊干部利用安全活動時間對全隊安全工作進(jìn)行一次全面總結(jié)、檢查、處理，根據(jù)季節(jié)不同，工作任務(wù)不同科學(xué)安排部署下步工作，保證安全工作有序進(jìn)行。
四是強化事故管理，完善應(yīng)急預(yù)案。
中隊根據(jù)支隊有關(guān)文件要求，將車庫及食堂兩處設(shè)定為中隊重點危險源，并分別制定了事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急管理組織，明確員工應(yīng)急預(yù)案中的分工和職責(zé)，每季度組織一次集中演練，通過演練不斷完善內(nèi)容，協(xié)調(diào)各分組的配合，提高預(yù)案的可操作性。
在工作作風(fēng)方面，我能夠求真務(wù)實，發(fā)揚民主，經(jīng)常深入到員工當(dāng)中，虛心聽取員工的意見，了解員工實際工作中遇到的難題，實地開展工作和解決問題，并經(jīng)常與班子成員交流思想，溝通工作情況，增進(jìn)相互之間的了解，增強團(tuán)結(jié)，形成工作中的合力。
在廉潔自律方面，我能夠認(rèn)真參加中隊黨支部組織的黨風(fēng)廉政教育學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的規(guī)定，恪盡職守，嚴(yán)于律己，不僅不違法，也不違規(guī)違紀(jì)，對下屬和身邊工作人員也能夠嚴(yán)格要求，沒有出現(xiàn)這方面的問題。
安全工作是一項常抓不懈的工作，定期的工作雖然已經(jīng)結(jié)束，但安全工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束，仍然需要我們繼續(xù)的努力，為支隊的發(fā)展和中隊的長治久安作出貢獻(xiàn)。
雖然常年的工作積累了豐富的安全工作經(jīng)驗，但我仍然感覺到自身安全理論知識相對匱乏。我決心在今后的工作學(xué)習(xí)中，加強安全理論知識的學(xué)習(xí)，努力成為安全工作的行家里手。
食品安全管理人員述職報告篇十二
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，越來越多人會去使用報告，但面對十分復(fù)雜的情況的時候，我們應(yīng)當(dāng)如何寫一份好的報告呢？下面是小編收集整理的學(xué)校食品安全管理工作述職報告推薦，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展，關(guān)系到整個地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《唐山市教育局在學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的通知》后。我校為進(jìn)一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識。
自3月21接到“通知”后，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開緊急會議，在集中學(xué)習(xí)上級“通知”后，成立了“整治專項小組”由任組長，任組員，對學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。3月22日召開全體師生大會，由專項小組負(fù)責(zé)，向全體師生加強思想教育、提高認(rèn)識，會上由做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、做了集中的總結(jié)。會后“整改專項小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的精神；繼續(xù)加強教育、提高認(rèn)識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢。
3月22日下午，由任組長的檢查小組對食堂、小賣部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責(zé)任到人。
1、與學(xué)校小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：
a、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“在無食品”
b、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品。
c、小賣部的售貨員必須定期體檢。
2、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下：
a、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。
b、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。
c、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。
e、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員。
f食堂工作人員要每個月做一次體檢。
3、學(xué)校水井責(zé)成負(fù)責(zé)，并由校醫(yī)定期化驗水質(zhì)。
對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責(zé)任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責(zé)任。
四、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話、舉報箱。
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點：
1、學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2、全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報。
3、全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報。
4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話是：
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴(yán)格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20__年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神（天食藥監(jiān)發(fā)[20__]25號）要求，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天?？h朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全專項檢查整治工作匯報如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強化責(zé)任意識。
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：劉應(yīng)彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員；校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，王克金老師專管負(fù)責(zé)，實行分工負(fù)責(zé)，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況。
20__年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查，檢查情況如下：
（一）、檢查中肯定的地方。
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，證號：62062300148，有效。
期至20__年5月27日，負(fù)責(zé)人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān)，無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。
4、食品采購進(jìn)入食堂時要做好了進(jìn)貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑，對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
（二）、存在的問題：
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。
2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差，洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機(jī)有污垢，墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。
三、食堂食品檢查情況整治工作。
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導(dǎo)情況整改如下：
1、在20__年3月21時（星期五）下午對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。
2、在20__年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理（墻壁貼瓷磚）。
通過本次檢查指導(dǎo)，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項整治活動實施方案》的通知》（黃食藥監(jiān)發(fā)[]9號）文件精神，我隊對文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實到位，有步驟分階段的對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下：
一、精心組織，周密安排。
為確保學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，我隊高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責(zé)和任務(wù)，統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時間及有關(guān)要求。
本次重點檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查；是否取得餐飲服務(wù)許可；是否建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻；是否配備專職或兼職的食品安全管理人員；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險食品及過期變質(zhì)食品；是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為；是否規(guī)范使用食品添加劑；是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定實施食品留樣；加工場所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級管理評審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置，配備并規(guī)范使用；食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項檢查對我轄區(qū)內(nèi)5個學(xué)校的7家食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂均建立了一把手為第一責(zé)任人的食品安全管理組織，配備了餐飲食品安全管理員，建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超許可范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險食品，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲服務(wù)許可證”，并按許可核定項目為學(xué)生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差、食堂從業(yè)人員的食品安全意識參差不齊、從業(yè)人員流動性大、更換頻繁等問題，對學(xué)校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對這些問題，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學(xué)校食堂食品安全等級，營造讓廣大師生更加安全放心的`飲食環(huán)境。最后，檢查中結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作，對全縣7家學(xué)校食堂進(jìn)行了年第一季度“餐飲服務(wù)食品安全量化分級動態(tài)評定”工作，做了該餐飲服務(wù)單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達(dá)100%。
三、存在的問題。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份，要求限期整改完善。
四、下一步工作打算。
1、針對存在的問題繼續(xù)對學(xué)校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識，責(zé)任意識和安全意識，落實好各項措施，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實人員和明確責(zé)任，強化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作，特別是要加強學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學(xué)校食堂食品安全。
為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《__鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長、各中心校長、各校點負(fù)責(zé)人參加的會議，會上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《__鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知內(nèi)容，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項整治內(nèi)容及時間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。
二、突出重點，全面開展檢查。
強化對學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級各類學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。
三、檢查結(jié)果及存在的問題。
（一）檢查結(jié)果。
此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內(nèi)的每個學(xué)校食堂的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起，現(xiàn)場要求整改8起，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。
（二）存在的問題。
部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項及內(nèi)容。
1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐??；
2、留樣還不夠規(guī)范；
3、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強。
四、下一步工作打算。
下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作，按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。
教育局：
為維護(hù)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全，凈化學(xué)校食堂及周邊環(huán)境，根據(jù)甘南州食藥局、甘南州教育局《關(guān)于開展秋季食堂及周邊飲食單位食品安全專項整治通知》精神，我校組織安排人員對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全進(jìn)行專項檢查，現(xiàn)將有關(guān)檢查總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識。
為保證本次專項整改行動的順利開展，我校成立了由學(xué)區(qū)校長張虎林任組長，副校長楊際文任副組長的“食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組”，負(fù)責(zé)整治行動的組織和領(lǐng)導(dǎo)。組員由后勤，大灶管理員組成，負(fù)責(zé)整治行動的具體實施。通過集中開展專項整治，強化管理與日常監(jiān)督，進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全責(zé)任意識和法制意識，完善食品安全相關(guān)制度，落實食品安全管理責(zé)任，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食品加工制作行為，使學(xué)校食堂安全狀況明顯改善，從而有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障廣大師生身心健康和生命安全。
二、專項檢查。
按照（甘南食藥監(jiān)[20__]119號）的通知精神，我校迅速組織安排人員對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全進(jìn)行了細(xì)致、全面檢查，首先針對重點部位進(jìn)行檢查，即對校園周邊飲食攤點以及校園食堂進(jìn)行檢查，檢查學(xué)校建立與落實食品安全工作管理制度等情況；其次明確檢查內(nèi)容：一查上述場所證照是否齊全；二查是否建立進(jìn)貨臺帳；三查是否存在過期變質(zhì)及有毒有害食品；從而確保學(xué)校師生食品安全，預(yù)防學(xué)校師生食物中毒案（事）件和食源性疾患的發(fā)生。
三、落實責(zé)任。
此次對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全專項檢查，我校實行層層簽訂責(zé)任書，分工明確、責(zé)任到人，把專項行動任務(wù)和工作責(zé)任明確落實到具體人員。
四、整治內(nèi)容。
學(xué)校對食堂食品安全工作高度重視、周密部署，由一把手親自抓、親自開會部署，結(jié)合我校實際制定詳細(xì)工作方案，開展全面細(xì)致的檢查和整改，不留死角，不留隱患，對排查出的食品衛(wèi)生隱患登記造冊，制訂整改計劃，落實整改責(zé)任、整改期限和整改措施。具體內(nèi)容包括：
1、學(xué)校食堂食品安全制度建立及執(zhí)行情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂安全管理制度是健全情況，建立了學(xué)校法人代表為食品安全第一責(zé)任人，主管校長（負(fù)責(zé)人）具體負(fù)責(zé)的工作制度，將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。
2、餐飲服務(wù)許可證持證情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)制度落實情況，許可證沒有過期，沒有存在超范圍、超能力經(jīng)營問題；嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，設(shè)施設(shè)備完善、食品安全管理制度健全、食品安全管理人員配置到位；因許法人調(diào)動，及時的辦理了變更、延續(xù)、補發(fā)手續(xù)。
3、食品原料采購索證索票情況。認(rèn)真核查了學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，貨證票據(jù)相符，建立進(jìn)貨驗收臺帳；食品倉儲符合要求，無過期食品；無來源不明的禽畜肉及制品、食用油脂、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。
4、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員持有有效健康、培訓(xùn)合格證明；掌握應(yīng)知應(yīng)會崗位衛(wèi)生知識；工作時穿戴潔凈的工作衣帽；沒有留長指甲、戴首飾；沒有患有有礙食品安全疾病。
5、食品加工的蔬菜按一挑、二洗、三漂洗、四切的順序加工，清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。肉類食品加工時注意檢查質(zhì)量。加工后的原料、半成品、成品分別存放，無交叉污染；用于加工的刀具、砧板、等工具整潔定位存放、不混用。
6、定期檢查和維護(hù)食堂的設(shè)施設(shè)備，及時處理當(dāng)餐的剩飯剩菜，突查食堂加工的食品品種并進(jìn)行抽樣檢驗。
五、總結(jié)上報。
在這次整改檢查中，發(fā)現(xiàn)消毒設(shè)施和防鼠設(shè)備不規(guī)范，對這些問題及時做了整改，在今后的工作中要常抓不懈，做好食品安全衛(wèi)生工作，確保廣大師生的飲食安全。
食品安全管理人員述職報告篇十三
在這段時間我們通過努力，有了不少收獲，收獲不止一點點的，我們還是好好總結(jié)并寫一份述職報告吧。相信大家又在為寫述職報告犯愁了吧！下面是小編收集整理的學(xué)校食品安全管理工作述職報告精選，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
為切實做好學(xué)校校園及周邊食品安全工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，根據(jù)市市場監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)20__年市學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動實施方案的通知》文件的要求，高度重視，認(rèn)真部署，現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)、提高認(rèn)識，做好校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動安排部署。
一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的中小學(xué)校校園及周邊“食品安全護(hù)苗行動”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時傳達(dá)學(xué)習(xí)省、和市專項行動會議精神和工作部署，組織召開了專項行動動員會，并制定了《20__年學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動”行動實施方案》，進(jìn)一步明確責(zé)任分工，落實責(zé)任主體。
二是多次召開會議，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹各級食品藥品安全工作會議和文件精神，明確了目標(biāo)任務(wù)，明確了責(zé)任人和責(zé)任股室，層層落實“護(hù)苗”行動期間食品安全工作。
二、加大宣傳、強化意識，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍。
一是組織執(zhí)法人員進(jìn)行了食品安全方面法律法規(guī)及實務(wù)操作培訓(xùn)，確保了此項工作順利開展。
二是積極開展食品安全宣傳教育活動，在校園周邊、臨時攤區(qū)和社區(qū)，發(fā)放宣傳資料，提高公眾自我保護(hù)意識個防范能力。
三、加強攤點管理，嚴(yán)格執(zhí)法，加大食品安全監(jiān)管力度。
清理整治無固定經(jīng)營場所的街邊流動飲食攤販?zhǔn)浅枪軋?zhí)法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網(wǎng)格化管理，落實“門前四包”責(zé)任制，督促經(jīng)營業(yè)主自覺維護(hù)公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序；二是采取錯時延時、定人定崗等辦法，加大對嚴(yán)重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、占道經(jīng)營的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢；三是堅決取締危害食品安全的無證設(shè)攤、無照經(jīng)營小攤。
四、下一步工作打算。
一是加強對食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為，建立長效聯(lián)動機(jī)制，不定期對城區(qū)內(nèi)流動飲食攤販進(jìn)行專項整治，對不符合要求的責(zé)令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締。
二是進(jìn)一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全觀念和消費方式。
三是積極配合和參與相關(guān)職能部門開展的食品安全整治行動，確保流動攤點食品安全形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《__鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)將相關(guān)檢查情況總結(jié)如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學(xué)校長、各中心校長、各校點負(fù)責(zé)人參加的會議，會上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《__鎮(zhèn)食品安全委員會關(guān)于學(xué)校食堂、周邊食品安全專項整治工作方案》的通知內(nèi)容，安排部署了學(xué)校食堂、周邊食品安全的專項整治內(nèi)容及時間，成立了由分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂、周邊食品進(jìn)行一次規(guī)模細(xì)致的檢查。
二、突出重點，全面開展檢查。
強化對學(xué)校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，排查風(fēng)險隱患，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。以轄區(qū)各級各類學(xué)校，含中學(xué)、小學(xué)、幼兒園等。以中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點，全面開展自查、自糾和督促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。
三、檢查結(jié)果及存在的問題。
（一）檢查結(jié)果。
此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內(nèi)的每個學(xué)校食堂的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品安全隱患8起，現(xiàn)場要求整改8起，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品安全隱患，教育辦、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對各類安全都高度重視，都有專人負(fù)責(zé)監(jiān)督管理學(xué)校食堂的食品安全工作。
（二）存在的問題。
部分學(xué)校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項及內(nèi)容。
1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗；
2、留樣還不夠規(guī)范；
3、部分食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強。
四、下一步工作打算。
下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全工作，按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進(jìn)行全面檢查，將食堂食品安全工作常抓不懈。
我校根據(jù)克教發(fā)[20__]38號文件精神，為了預(yù)防和控制細(xì)菌滋生食源性疾病和各類傳染病，確保學(xué)校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生，就我校食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全的開展情況總結(jié)如下：
一、政策落實，加強領(lǐng)導(dǎo)。
我校全體教師對食品衛(wèi)生安全工作高度重視，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中，成立了以米娜瓦爾校長為組長的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過廣播、板報、十分鐘隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的知識，宣傳和推廣健康的飲食方式，使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式，為食品衛(wèi)生安全工作的落實奠定了堅實的基礎(chǔ)。
我校沒有食堂，但是為了孩子們及教職工的飲水安全，定期檢查、清洗開水機(jī)。
三、開展活動，加強教育。
學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動，利用板報、班隊會活動宣講食品衛(wèi)生知識和預(yù)防疾病知識。
通過班級板報、網(wǎng)站等方式開展食品衛(wèi)生知識的宣傳活動，不斷增強學(xué)校師生的食品衛(wèi)生知識與保護(hù)意識，使人人養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
四、繼續(xù)努力，任重道遠(yuǎn)。
我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開展，在全體師生的共同努力下，為安全工作再上臺階做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為創(chuàng)建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。
為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，__區(qū)市場監(jiān)督管理局積極做好校園周邊食品攤販監(jiān)管工作，嚴(yán)把關(guān)口，落實責(zé)任?，F(xiàn)將具體工作情況匯報如下：
我局根據(jù)上級文件精神，結(jié)合本區(qū)實際，研究制定了開展學(xué)校周邊食品安全專項整治工作方案，并成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開周邊食品安全會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù)，充分認(rèn)識此項活動的重要性和責(zé)任感。
為確保這此專項整治工作取得實效，9月初，我局行政執(zhí)法人員對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點和副食品店的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況等作了重點檢查。我局共出動執(zhí)法人員43人次，執(zhí)法車輛15輛次，共檢查學(xué)校11家，其中包括中學(xué)食堂3戶，小學(xué)食堂1戶、幼兒園食堂30戶，校園周邊經(jīng)營業(yè)戶21戶。學(xué)生配餐單位一戶，檢查情況表明，我區(qū)學(xué)校周邊攤點總體秩序良好。
由于食品安全直接關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動，定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學(xué)校周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面。
今年上學(xué)期開學(xué)時，對照去年寒假布置的食品安全工作設(shè)計表格，將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫進(jìn)開學(xué)食品安全檢查表，縣屬學(xué)校以自查為主，鄉(xiāng)鎮(zhèn)由中心學(xué)校按照表格的要求進(jìn)行檢查，縣學(xué)校食安辦進(jìn)行抽查，檢查表一式兩份，各學(xué)校按要求在檢查表上進(jìn)行了承諾，檢查表實際上又是承諾書?？h屬學(xué)校的放縣學(xué)校食安辦存檔，其他學(xué)校放鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校存檔，學(xué)校自己存檔一份。以此督促學(xué)校加強自我監(jiān)管。
二、多層次檢查，確保監(jiān)管落實：
1、用打分的辦法進(jìn)行檢查：四月中下旬，為認(rèn)真貫徹落實市教育局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局長教通[20__]075號《關(guān)于開展中小學(xué)校食品衛(wèi)生和飲用水安全檢查的通知》精神，全面提升學(xué)校食品安全管理水平。從教育局天明辦公網(wǎng)將市“三局”75號文件全文轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校，各縣屬學(xué)校進(jìn)行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校組織對有學(xué)生食堂和小賣部的學(xué)校進(jìn)行檢查，其他學(xué)校進(jìn)行自查，對存在的問題進(jìn)行整改?？h屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)、中心小學(xué)對照湖南省中小學(xué)食品衛(wèi)生和飲用水安全專項檢查表的要求打分，縣屬學(xué)校將檢查表從網(wǎng)上發(fā)至縣學(xué)校食安辦，其他學(xué)校的存中心學(xué)校備查。
2、進(jìn)行了五次食品安全專項檢查和整治:。
首先是成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由教育局局長任組長、局黨委副書記，紀(jì)委書記、副局長任副組長?？h校產(chǎn)辦成員和抽調(diào)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的食安負(fù)責(zé)人任檢查組成員。
其次是召開了專項整治工作會議：5月12日下午,我們召開了有縣屬學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校校長__縣屬學(xué)?？倓?wù)主任、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食安負(fù)責(zé)人會議。會議由分管食安工作的副局長主持，并就這次專項檢查工作進(jìn)行了周密布置。
同時還召開了全縣民辦中小學(xué)校和民辦幼兒園負(fù)責(zé)人會議,就食堂食品安全專項整治工作進(jìn)行了周密安排。
再次是認(rèn)真組織了專項檢查：5月13日至5月18日按實施方案要求,對系統(tǒng)內(nèi)公辦和民辦中小學(xué)和幼兒園進(jìn)行了地毯式檢查,檢查分兩個層次：
第一個層次,檢查對象為縣屬學(xué)校、民辦中小學(xué)校和有寄宿生以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦中小學(xué)校共81所,全縣分四個檢查組,出動車輛15臺次,組織檢查人員45人次,按檢查表的要求進(jìn)行檢查。采取察看現(xiàn)嘗查閱資料、填寫表格、發(fā)現(xiàn)問題、當(dāng)場提出整改意見等方式,對上述學(xué)校進(jìn)行了全面徹底檢查。
第二個層次,檢查對象為沒有寄宿生的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校和民辦幼兒園397所,由鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校按縣局的要求,采取縣檢查組的檢查形式進(jìn)行檢查。據(jù)統(tǒng)計，全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共出動車輛88臺次,組織檢查人員309人次,分三天對上述學(xué)校進(jìn)行了地毯式排查。
全縣象這樣分兩個層次進(jìn)行,規(guī)模之大,排查徹底,在近幾年是第一次。
二次是“國慶、中秋”兩節(jié)食品安全專項檢查和整治：
一方面抓認(rèn)真布置：我們結(jié)合開學(xué)工作，將長縣食安辦發(fā)[20__]11號文件轉(zhuǎn)發(fā)至各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校，要求領(lǐng)會其精神實質(zhì)，認(rèn)真開展專項清理整治。并對如何開展“開學(xué)、兩節(jié)”的學(xué)校食品安全檢查進(jìn)行了布置?？h學(xué)校食安辦還統(tǒng)一印發(fā)了表格。
另一方面是抓認(rèn)真落實：縣學(xué)校食安辦共出動車輛6臺次，安排了6天時間對全縣有人事變動（主要指校長）的學(xué)校，進(jìn)行了檢查，同時對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的檢查情況進(jìn)行了抽查，被抽查的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校情況良好。全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共組織檢查人員228人次，出動車輛76臺次，根據(jù)《__縣月餅及“國慶、中秋”兩節(jié)食品安全專項整治實施方案》的要求，結(jié)合縣教育局開學(xué)對學(xué)校食安工作的要求，對照縣學(xué)校食安辦的表格對406所中小學(xué)校和民辦幼兒園進(jìn)行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，提出相應(yīng)的整改意見，督促落實，效果良好。
三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專項檢查和整治：
首先是抓認(rèn)識的提高：原來對餐廚廢棄物的管理認(rèn)識模糊，認(rèn)為此項工作與學(xué)校食品安全無關(guān)，還認(rèn)為地溝油應(yīng)從源頭抓，學(xué)校無從抓起，通過學(xué)習(xí)國務(wù)院辦公廳國辦發(fā)[20__]36號《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后，認(rèn)識到：學(xué)校杜絕地溝進(jìn)入師生食堂是保護(hù)師生身體健康的一個重要方面，地溝油對人身體的危害是非常嚴(yán)重的。餐廚廢棄物管理不當(dāng)，不但對環(huán)境造成污染，還會給不法分子帶來可乘之機(jī)，給社會造成危害。所以抓好此項工作，意義重大，責(zé)任重大。
沒有建立餐廚廢棄物管理臺帳制度。據(jù)調(diào)查飯菜屑去向主要有三一是進(jìn)入學(xué)校豬場二是專業(yè)戶收走三是進(jìn)入垃圾池?？傊@項工作原來抓得不夠沒有規(guī)范管理。通過這次清理整頓將得到明顯改善但完全達(dá)到要求還需一個過程。
四次是米粉專項檢查和整治：
一方面下發(fā)“關(guān)于認(rèn)真貫徹落實長縣食安辦發(fā)[20__]15號。
《__縣米粉專項整治行動實施方案》文件的通知”，通知就縣食品安全委員會米粉專項整治行動實施方案進(jìn)行了說明，并按方案要求制訂摸底表，要求各縣屬學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人迅速做好調(diào)查，按要求填好摸底表，按時從網(wǎng)上上報。同時還要求各縣屬學(xué)校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校掌握情況后，要及時進(jìn)行整改，特別是對米粉供貨商資質(zhì)有問題的，要迅速更換，并將問題供貨商（或黑窩點）的情況及時上報有關(guān)部門進(jìn)行查處。
另一方面認(rèn)真統(tǒng)計和整改，從統(tǒng)計的情況看，全縣共有49所學(xué)校食堂使用米粉，有2個縣屬學(xué)校和3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)校沒有使用米粉，使用米粉的學(xué)校都沒有自制米粉，全部購進(jìn)米粉，全縣每周需要米粉27462斤。全縣學(xué)校米粉供貨商有22個，大部分資質(zhì)完善。對存在的問題，督促學(xué)校及時進(jìn)行了整改。
五次是食鹽專項檢查和整治：
一是將《__縣食鹽安全專項整治行動實施方案》全文轉(zhuǎn)發(fā)各學(xué)校，要求各學(xué)校立即進(jìn)行自查，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查，看所用食鹽是否符合食用質(zhì)量要求，看是否將食鹽采購納入了索證索票范圍，且做好了臺帳。看衛(wèi)生健康教育課程是否將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入教育內(nèi)容。如有問題，立即進(jìn)行整改。同時還隨機(jī)抽查了部分學(xué)校，發(fā)現(xiàn)食鹽質(zhì)量都符合質(zhì)量要求，食堂采購管理人員、從業(yè)人員都知曉食鹽安全知識，但如何辨識真假碘鹽的方法掌握的不多。沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象。但食鹽索證索票、記入臺帳等工作還有待加強。
二是從反饋的情況看，有如下一些特點：
1、高度重視：部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了專項檢查，如星沙、黃花、路口、開慧、高橋、榔梨、青山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組織了檢查。
2、食鹽質(zhì)量安全：據(jù)縣一中、青山鋪鎮(zhèn)等反映，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽。沒有發(fā)現(xiàn)使用不合格鹽的現(xiàn)象。
3、宣傳教育工作做得好：很多學(xué)校都將食品安全知識、消除碘缺乏危害知識等納入健康教育內(nèi)容，有的還開展了宣傳活動，如開慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關(guān)于碘缺乏危害知識的黑板報，并印發(fā)了宣傳資料。榔梨鎮(zhèn)還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當(dāng)天，配合有關(guān)部門在學(xué)校進(jìn)行了食鹽安全知識宣傳，發(fā)放宣傳資料等，并在學(xué)生中開展了碘鹽知識問卷調(diào)查測試活動。進(jìn)一步增強了師生的法制意識和健康意識。
今年專項檢查的主要特色有：
1、檢查的范圍大：有兩次檢查擴(kuò)大到了民辦學(xué)校和幼兒園。2、要求比較高：檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的，有的學(xué)校達(dá)不到要求，但學(xué)?？梢韵蜻@個方向努力。
3、橫向配合好：有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查，橫向聯(lián)動，如“中秋”“國慶”兩節(jié)檢查時，路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭，組織綜合、安監(jiān)辦和中心校、派出所、工商所、國土所、交管站、衛(wèi)生院等8家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查。還有郎梨鎮(zhèn)也是與鎮(zhèn)政府食安辦等4家單位聯(lián)合進(jìn)行檢查的。
4、整改力度大：各檢查組都對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，且整改措施得力，特別是跳馬鄉(xiāng)中心學(xué)校對未配食物留樣冰箱的學(xué)校將由中心學(xué)校組織團(tuán)購。
三、堅持監(jiān)管、服務(wù)兩手抓，以服務(wù)促監(jiān)管：
今年6月1日是《食品安全法》正式實施一周年，當(dāng)天，我們組織人員制作了《食品安全法》實施一周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場宣傳活動。受到了縣食安委的好評。同時在各學(xué)校開展了進(jìn)一步學(xué)習(xí)和落實食品安全法的活動，增強了廣大師生員工的法律意識。通過食品安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂的活動開展，使廣大師生員工的自我保護(hù)意識、抵制不合格的食品、原料進(jìn)入學(xué)校的能力大大增強。
2、三項舉措抓服務(wù)監(jiān)管。
二是抓資料信息服務(wù):今年上半年共向?qū)W校發(fā)送服務(wù)資料信息6次：即元月對去年12月報紙報道某學(xué)校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知；如何填寫進(jìn)貨臺帳的說明；食品安全法的宣傳資料；今年上學(xué)期學(xué)校食品安全工作的要求；米、肉類、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的方法資料等。這些信息都是通過教育局天明辦公網(wǎng)發(fā)送，深受學(xué)校歡迎。
三是抓工作機(jī)制完善：學(xué)校食品安全責(zé)任層層分解落實，各單位一把手為第一責(zé)任人，后勤總務(wù)為直接責(zé)任人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學(xué)校明確一名聯(lián)絡(luò)員，建立縣學(xué)校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、各縣屬中學(xué)以及各中小學(xué)之間的聯(lián)系制度，形成了學(xué)校食品安全工作網(wǎng)絡(luò)。同時將學(xué)校食品安全管理作為對學(xué)校監(jiān)督評估的重要內(nèi)容和績效考核的重要考核指標(biāo)。
以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作，為全縣學(xué)校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻(xiàn)，但離上級的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距，明年我們一定發(fā)奮努力，使這項工作做得更好。
食品安全管理人員述職報告篇十四
這段時間的工作我們非常努力，好好總結(jié)并寫一份述職報告吧。不是太特別的，相信大家又在為寫述職報告犯愁了吧！下面是小編收集整理的實用校園食品安全管理述職報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
4月12日，銅仁市教育局謀篇布局，奮力前行，持續(xù)發(fā)力，召開第二季度學(xué)校安全工作會議，認(rèn)真總結(jié)第一季學(xué)校安全工作取得的階段性成績，市、縣、校分管領(lǐng)導(dǎo)匯聚一堂，集思廣益，共商學(xué)校安全持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展大計。市學(xué)生安全教育監(jiān)督管理辦公室主任夏國文主持座談，市校園及周邊治安綜合治理專項組常務(wù)副組長、市教育局副局長龍憲碧出席座談會，并作重要講話。
會上，夏國文同志向在座參會人員傳達(dá)了全市第二季度安全生產(chǎn)會議、全市防汛抗旱會議精神，通報了第一季度校園及周邊治安綜合治理量化綜合考核排名情況。龍憲碧副局長傳達(dá)了全市防恐演練及專題會議精神。
龍憲碧指出，第一季度全市學(xué)校安全工作呈現(xiàn)四種良好發(fā)展態(tài)勢。一是各區(qū)縣教育局，各學(xué)校勠力同心持續(xù)保持一種健康向上的態(tài)勢。二是從事故分析，與上年同期相比保持持續(xù)穩(wěn)定，可防可控的態(tài)勢。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)教育專項組框架搭建、作用發(fā)揮取得良好進(jìn)展態(tài)勢。四是各區(qū)縣在創(chuàng)新驅(qū)動，探索新模式管理邁出了堅實一步，新格局初步形成態(tài)勢。
龍憲碧強調(diào)，第二季度學(xué)校安全工作，重點是要把握問題導(dǎo)向，推進(jìn)“規(guī)范化管理”向“標(biāo)準(zhǔn)化”管理升級轉(zhuǎn)變，采用教育與預(yù)防并舉、疏堵與治理并重的方式，突出學(xué)校矛盾糾紛和問題排查調(diào)處工作，結(jié)合季節(jié)特點突出防汛防溺水防地質(zhì)災(zāi)害工作，針對營養(yǎng)餐實施計劃，深入推進(jìn)學(xué)生食堂規(guī)范化管理工作，突出食育教育新理念，豐富食品安全內(nèi)涵文化，培養(yǎng)學(xué)生健康營養(yǎng)飲食，教育學(xué)生飲水思源學(xué)會感恩，學(xué)會人人為我，我為人人的服務(wù)意識和努力學(xué)習(xí)奮力拼博爭先精神。突出道路交通社會化管理工作，讓交通體驗基地成為學(xué)生主動參與、自己實踐、親身體驗，感受典型交通安全事故案例的入腦、入心教育，切實體會遵守道路交通法律法規(guī)的重要性和重要意義，切實養(yǎng)成文明出行行為。深入打造和推進(jìn)四類平安校園升級提質(zhì)創(chuàng)建工作，發(fā)揮典型示范引領(lǐng)，帶動、推動作用，掀起示范學(xué)校創(chuàng)建的熱潮，立足創(chuàng)新，推出學(xué)校安全工作的新亮點，新標(biāo)桿，將創(chuàng)新融入學(xué)校安全工作的始終。
各高校分管領(lǐng)導(dǎo)，保衛(wèi)處處長、各區(qū)縣校園及周邊治安綜合治理專項組常務(wù)副組長、區(qū)縣教育分管局長、市直屬公民辦中小學(xué)分管校長參加了會議。
接漢臺區(qū)學(xué)校后勤管理辦公室《關(guān)于做好國務(wù)院食安辦等6部門對校園及周邊視頻安全聯(lián)合督查工作的緊急通知》，按照上級對學(xué)校及周邊食品安全的工作精神，我校成立由丁偉校長為組長的安全檢查小組，對漢王鎮(zhèn)中心學(xué)校東校區(qū)（五至七年級）安全工作，特別是學(xué)校及周邊食品安全進(jìn)行了認(rèn)真檢查。通過檢查情況來看，首先我校安全工作、后勤管理，特別是在食品衛(wèi)生管理方面能夠認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，各項制度健全、證件齊全、操作流程規(guī)范、學(xué)校營養(yǎng)餐工作保證了在校381名師生的身體健康和生命安全。學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴。杜絕任何人在校園開設(shè)小賣部，同時還開展了杜絕零食進(jìn)校園的活動，各班在班級內(nèi)也將吃零食的危害作為常規(guī)的教育活動。由于我校措施得力校門口很少出現(xiàn)流動攤販兜售小食品給學(xué)生，及時偶爾出現(xiàn)也會被保安和門衛(wèi)及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)勸離。我校結(jié)合實際，采取了可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作措施和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé)，從而保證了我校及周邊食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。具體情況總結(jié)如下：
一、基本情況。
漢王鎮(zhèn)中心學(xué)校東校區(qū)有學(xué)生347人，教師34人。學(xué)校營養(yǎng)餐工作聘任廚師5人，都持有健康證且素質(zhì)高尚。學(xué)校食堂設(shè)施齊全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)較高，各種證件齊全。
二、工作措施。
為保證我校食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實行目標(biāo)責(zé)任制，分管副校長、后勤主任具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，并層層的簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。
2、加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成不吃三無食品的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、杜絕零食進(jìn)校園。學(xué)校堅持教育廣大學(xué)生不吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。開展《杜絕吃零食的活動》，大大減少了流動攤販，收到了好的效果。
三、今后食品衛(wèi)生工作的重點。
切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。
2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校幼兒園安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧校園做出更大貢獻(xiàn)。
學(xué)校安全穩(wěn)定是事關(guān)社會安定團(tuán)結(jié)的大事。保障學(xué)生和少年兒童的安全，確保學(xué)校師生的飲食衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生,學(xué)校對食品衛(wèi)生安全高度重視。一學(xué)年來，學(xué)校由于制度落實到位，檢查細(xì)致，學(xué)校未發(fā)生任何食品安全事故。食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天，吃飯是第一件大事”。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來抓，顯得尤為重要。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處，學(xué)校成立了以校長為組長，總務(wù)主任為副組長，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。
二、建立規(guī)章制度，重抓落實。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。
三、堵住源頭，規(guī)范定點采購原材料。
一、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的有關(guān)法律法規(guī)。
1、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。
2、學(xué)校衛(wèi)生工作條例。
3、學(xué)校集體用餐衛(wèi)生管理辦法。
二、食堂從業(yè)人員和分餐人員的衛(wèi)生要求。
1、學(xué)校食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員（包括臨時工）必須每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否患有剛才說的疾病，手是否受傷，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即調(diào)離工作崗位。
3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時，應(yīng)立即查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
4、提供學(xué)生營養(yǎng)餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（包括學(xué)校食堂）必須配備營養(yǎng)師或培訓(xùn)合格的營養(yǎng)配餐員。
5、食堂負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理員亦必須進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗。
6、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：處理原料后、便后、食品加工操作前用流水徹底洗手，接觸直接入口的食品前雙手還應(yīng)進(jìn)行消毒；工作時應(yīng)穿戴干凈的工作衣帽；出售食品或分餐時應(yīng)戴口罩。留長指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。
食堂采購人員要注意的事項。
1、食堂采購人員要嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。在采購食品時，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證，禁止向無衛(wèi)生許可證的經(jīng)營者購買食品。
2、采購畜禽肉類原料時，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位出具的檢驗合格證明。
3、采購定型包裝食品時，必須索取產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單?！妒称沸l(wèi)生法》第25條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或者化驗單，銷售者應(yīng)當(dāng)保證提供，即食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品時，有向銷售者索取檢驗合格證或化驗單的權(quán)利，同時也是為保證所采購的食品及其原料的衛(wèi)生應(yīng)履行的義務(wù)，銷售者有向購買者提供檢驗合格證或檢驗單的義務(wù)。
禁止采購的食品。
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的。
腐敗變質(zhì)：一般認(rèn)為腐敗變質(zhì)是食品經(jīng)過微生物作用使食品中一種成份或多種成份發(fā)生變化，感官性狀發(fā)生改變而喪失可食性的現(xiàn)象。這種食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，從而易于造成食物中毒。
油脂酸?。褐赣椭秃椭氖称?，在貯存過程中經(jīng)生物、酶、空氣中的氧的作用，而發(fā)生變色、氣味改變等變化，?？稍斐刹涣嫉纳矸磻?yīng)或食物中毒。
霉變：指霉菌污染繁殖，有時表面可有菌絲和霉變現(xiàn)象，有可能產(chǎn)生毒素。霉變食品可造成食物中毒或死亡。
2、含有有毒、有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染的。
有毒、有害物質(zhì)包括：
（1）食品本身含有有害物質(zhì)（如河豚魚、毒蘑菇）。
（2）在一定條件下產(chǎn)生毒素（發(fā)芽土豆產(chǎn)生龍葵素，死亡的魚類產(chǎn)生組織胺）。
（3）含有致病性微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì)（如葡萄球菌產(chǎn)生腸毒素）。
（4）被“有毒、有害物質(zhì)”污染的食品，包括生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污染等。
（5）食品中過量添加某些化學(xué)物質(zhì)或包裝容器中有毒、有害物質(zhì)的遷移等原因造成食品污染。
以上食品必須立即采取措施禁止生產(chǎn)、經(jīng)營。
3、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
4、超過保質(zhì)期限的。
5、標(biāo)簽、標(biāo)識不完整的定型包裝食品。定型包裝食品：按一定數(shù)量、一定標(biāo)志并有固定包裝時構(gòu)成的一些零售單位的包裝食品。
6、其它不符合食品衛(wèi)生要求，可能對人體健康有害的。
三、食物中毒的有關(guān)知識。
（一）什么是食物中毒？
食物中毒是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┑募毙?、亞急性疾病。一般認(rèn)為，凡是由于食用各種“有毒食物”所引起的以急性過程為主的疾病，可以統(tǒng)稱為“食物中毒”。
正常情況下，一般的食物并不具有毒性。食物產(chǎn)生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列原因：
（1）某些致病性微生物污染食品并急劇繁殖，以致食品中存在大量活菌或產(chǎn)生大量毒素。（有些細(xì)菌是可以產(chǎn)生毒素的）。
（2）有毒化學(xué)物質(zhì)混入食品。
（3）食品本身在一定的條件下含有有毒成分如河豚魚、毒蘑菇。
（4）食品貯存過程中，由于貯存不當(dāng)而產(chǎn)生了毒素，如馬鈐薯發(fā)芽產(chǎn)生龍葵素。
（5）某些外形與食物相似，本身含有有毒成分，被誤作食物而誤食，也可引起中毒。
（二）食物中毒的特點。
2、潛伏期短、來勢兇猛，來勢急劇，短時間內(nèi)（幾小時）可能有大量的病人同時發(fā)??；
3、所有病人有類似臨床癥狀，即發(fā)病癥狀相同；
4、人與人之間不直接傳染。
食品從生產(chǎn)加工直到銷售食用整個過程中有很多情況和因素可以使食品具有毒性，所以我們要了解食品整個加工過程和在加工過程中的各個環(huán)節(jié)，防止食物受到污染。
（三）食物中毒事故的處理。
1、報告：一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故和腸道傳染病，應(yīng)立即報告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門，并應(yīng)保留現(xiàn)場，封存可疑食品和食用具，以便查清原因。發(fā)現(xiàn)重大病情，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生和教育行政部門應(yīng)逐級報告至省衛(wèi)生廳和省教育廳。
2、學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究，為加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，落實管理責(zé)任，保護(hù)學(xué)校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定，制定了《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》。規(guī)定了學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人。
學(xué)校的食物中毒事故是指由學(xué)校主辦或管理的校內(nèi)供餐單位以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事故。
食物中毒事故的劃分：按嚴(yán)重程度劃分。
（1）重大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或者出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
（2）較大學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
（3）一般學(xué)校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。
學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生生命健康安全，事關(guān)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，為了全面貫徹落實《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強學(xué)校食品安全的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校期間就餐的食品安全，為學(xué)生健康成長創(chuàng)設(shè)良好的條件。
9月6日上午我校積極組織食品安全相關(guān)人員觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片，該片系統(tǒng)介紹了學(xué)校食堂需要具備的基本條件、應(yīng)建立的食品安全管理制度、食堂從業(yè)人員食品安全操作要求、食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后應(yīng)采取的基本措施等，可視性強、通俗易懂，是加強學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)的好教材。在學(xué)習(xí)討論中，與會人員結(jié)合本校食堂布局實際和自已在食堂管理、食品操作中的具體做法對照教學(xué)片進(jìn)行了全面對比，對存在的問題進(jìn)行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意見和建議。
9月7日，學(xué)校食品安全管理人員及從業(yè)人員齊聚校辦公室，結(jié)合我校實際進(jìn)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，分管副校長郎滿措組織學(xué)習(xí)了四川省教育廳關(guān)于組織觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片的通知和縣教育局的文件精神，要求與會人員認(rèn)真看、專心聽、用心體會。觀看教學(xué)片后，白瑪認(rèn)真結(jié)合本校實際，就食品購買、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)如何規(guī)范、安全操作進(jìn)行了詳實講解。
本次的培訓(xùn)中，學(xué)校分管后勤及食堂的白瑪認(rèn)真主任簡單總結(jié)了上學(xué)期對食品安全工作的管理經(jīng)驗和具體的做法，并要求全體餐飲人員一定要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實增強做好食品安全工作的使命感和責(zé)任感，突出重點，做好查漏補缺工作。接下來，全體人員共同觀看了教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司組織研制的《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范（__年版）》教學(xué)片。該教學(xué)片分為序言、資質(zhì)篇、管理篇、操作篇和應(yīng)急處理篇等五部分，比較全面地介紹了開辦學(xué)校食堂需要具備的基本條件，學(xué)校應(yīng)建立的食品安全管理組織、管理制度，食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及發(fā)生食物中毒后應(yīng)采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。該教學(xué)片內(nèi)容豐富、知識點明確，符合食堂從業(yè)人員的認(rèn)知特點，以視頻、動畫和圖片為主要呈現(xiàn)形式，可視性強，通俗易懂。
校長澤巴色郎在總結(jié)發(fā)言中強調(diào)，“民以食為天，食以安為本”，不管是食堂管理人員，還是食堂從業(yè)人員，都必須清醒的認(rèn)識到食品安全是關(guān)系到師生生命安全的天大的事，不可能也不允許有一絲半毫的馬虎。他要求，一要開展食堂、小賣部管理及從業(yè)人員自查活動，對安全意識、管理措施、操作細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行全面總結(jié)，特別要深入剖析存在的問題，形成書面材料；二要進(jìn)一步加強精細(xì)化管理，對食堂、小賣部相關(guān)人員的操作細(xì)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)管，規(guī)范操作流程，保證食品安全，絕不能因一個小環(huán)節(jié)釀出大事故；三要進(jìn)一步加強營養(yǎng)餐安全，要嚴(yán)格把好食品采購、驗收、貯藏、加工、嘗試、分發(fā)等關(guān)口，食品加工必須程序化，絕不能簡化任何一個應(yīng)有環(huán)節(jié)。四要進(jìn)一步加強考核，從本期起，學(xué)校配備了一名專職食品監(jiān)管員，食品監(jiān)管員要嚴(yán)格監(jiān)督從業(yè)人員每一個操作環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)“不講規(guī)矩、不聽招呼”的一律予以重罰；食品監(jiān)管員玩忽職守，監(jiān)管不到位、操作不在場、督促不得力，甚至縱容、包庇從業(yè)人員不良行為的將予以嚴(yán)懲。
此次培訓(xùn)活動既是學(xué)校食品安全管理工作現(xiàn)場會，又是一個安全管理工作培訓(xùn)會，通過這次會議，使相關(guān)人員進(jìn)一步明確了目標(biāo)，增強了信心，同時也規(guī)范了食品管理和操作的流程。
為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動，增強廣大師生的食品安全意識，我園高度重視本次活動，通過精心部署，科學(xué)安排制定了切實可行的'活動方案，落實工作責(zé)任，明確分工并逐一實施，現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視保證幼兒健康。
我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細(xì)部署，要求教師要以課為例向幼兒講解“病從口入”的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。
二、開展活動保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動，在幼兒和家長中廣泛開展以下活動:。
1、在食品安全教育活動中，利用國旗下講話和各班利用家園聯(lián)系欄向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護(hù)能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、按年齡段各班利用晨間談話、健康安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處。各班還以幼兒生活中的小事為切入點，例如：飯前應(yīng)該先洗手;多喝開水，少喝各種飲料;清潔衛(wèi)生要做好;食品挑選需注意，“三無”食品莫食用;過期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清;油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵等。
三、認(rèn)真開展食品宣傳教育活動。
一是全幼門口高掛以食品安全知識為主題的宣傳標(biāo)語“尚德守法提升食品安全治理能力”;健康教育宣傳欄特辦一期專欄，張貼標(biāo)語(一)尚德守法，社會共治;(二)食品安全，和諧萬家;(三)提升治理能力，保障食品安全;(四)建立誠信體系，生產(chǎn)安全食品;(五)法行天下，食者無憂;(六)欲食天下鮮，安全記心間;(七)食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家;(八)普及食品科學(xué)知識，養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣;(九)開展食品安全整頓，確保公眾飲食安全;(十)舉報食品違法行為人人有責(zé)。
二是加強對食堂從業(yè)人員和管理人員的教育培訓(xùn)。以本次食品安全宣傳周為契機(jī)，組織學(xué)幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全管理操作指南的通知》，進(jìn)一步加強對我園食堂管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，切實提高食堂管理和操作的規(guī)范化水平。
三是切實開展幼兒園食堂食品安全整治工作，全面排查、消除幼兒園食堂衛(wèi)生安全隱患，全面加強幼兒園食堂食品安全管理，進(jìn)一步落實監(jiān)管責(zé)任，杜絕“三無”食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，切實維護(hù)廣大師生身體健康權(quán)益。
四是我園對食品安全宣傳周活動期間取得的經(jīng)驗與做法進(jìn)行報道《高度重視保障食品安全——全塘幼兒園開展食品安全宣傳周活動》和認(rèn)真總結(jié)，并形成活動方案和總結(jié)的文字資料，于6月23日前已上報市教育局基建科。
在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去，創(chuàng)新活動形式，擴(kuò)大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。
一、精心部署，組織領(lǐng)導(dǎo)到位。
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
二、突出重點，加大檢查力度。
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進(jìn)貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進(jìn)行處罰，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。
二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為，切實維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍。
營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進(jìn)行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護(hù)意識，形成社會監(jiān)督氛圍。
四、有效防范，妥善處置問題。
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預(yù)防為主，超前防范，層層落實食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強協(xié)調(diào)配合，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時果斷妥善處置。
五、嚴(yán)格責(zé)任，工作落實到位。
我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量等落實到位。
在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員１５６人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人４３３戶，取締無照經(jīng)營７戶，下發(fā)限期改正通知書７份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。
食品安全管理人員述職報告篇十五
以下是小編整理的關(guān)于煤礦安全管理人員述職報告范文，歡迎閱讀參考。
各位領(lǐng)導(dǎo)、職工同志們：
在礦黨政領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，在各部門的大力支持下，我能夠堅持以人為本，抓班子、帶隊伍、嚴(yán)管理、促效率，立足崗位，積極進(jìn)取，扎實工作，能夠深入學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷改造世界觀、人生觀和價值觀，很好地完成了礦下達(dá)的各項生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo)。
現(xiàn)將全年安全生產(chǎn)工作和黨風(fēng)廉政方面情況匯報如下：
一、結(jié)合物管中心實際開展安全管理各項工作。
(一)、始終堅持抓好職工安全教育工作，堅持周五安全例會制度，組織學(xué)習(xí)集團(tuán)公司和礦下達(dá)的安全文件和會議精神，帶領(lǐng)職工學(xué)習(xí)安全知識，分析事故原因，發(fā)動職工簽訂自?；ケf(xié)議書，提高了職工安全意識。
始終堅持推進(jìn)“雙述”管理考核和應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)工作，有效提高了職工群眾安全思想意識和職業(yè)技能水平。
(二)、建立和健全了各項安全管理制度，嚴(yán)格考核和責(zé)任追究。
在今年的工作中，認(rèn)真貫徹學(xué)習(xí)了集團(tuán)公司和礦下達(dá)的各項安全管理制度，結(jié)合工作實際積極修訂、完善了各項安全管理規(guī)章制度。
同時抓好了現(xiàn)場管理，及時排查整改了多項安全隱患。
嚴(yán)格考核管理制度，抓好了責(zé)任落實追究工作，改變了管理松懈、隊伍渙散、職工勞動紀(jì)律意識、安全意識薄弱的不利局面，杜絕了各類安全隱患和生產(chǎn)責(zé)任事故的發(fā)生。
(三)、認(rèn)真貫徹、執(zhí)行集團(tuán)公司、礦安全管理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化文件和會議精神，以消除安全隱患、改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境為目的，扎實開展質(zhì)量達(dá)標(biāo)工作。
對比和學(xué)習(xí)先進(jìn)單位的管理經(jīng)驗，認(rèn)真摸排、整改，做到了物資統(tǒng)一規(guī)劃，倉庫有序管理，場區(qū)院內(nèi)干凈整潔，實現(xiàn)了軟件、硬件雙達(dá)標(biāo)，推進(jìn)了八礦的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作。
(四)、做好了物資管理工作，保障了礦井物資供應(yīng)。
首先，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量管，保證了全年物資驗收合格率達(dá)到百分之百，杜絕不合格材料入庫入井。
其次，嚴(yán)格庫房管理，加強了物資保管保養(yǎng)工作，杜絕了物資腐爛變質(zhì)、丟失被盜等現(xiàn)象，降低了材料消耗，做到了帳、卡、物三對照。
二、堅持以人為本、合理管理，發(fā)揮主觀能動性，做好增產(chǎn)增效工作。
我是今年四月份來到物管中心的，面對物管中心安全責(zé)任大，職工工資低等諸多困難，面對廣大干部群眾的期盼，面對礦黨委的信任，我和班子成員一起開拓思路、深入挖潛，徹底轉(zhuǎn)變等、靠的被動、落后思想：一方面，深入挖潛，優(yōu)化勞動組織，解決冗員問題，提高工作效率;另一方面，向礦領(lǐng)導(dǎo)主動請戰(zhàn)，增加干拌料等業(yè)務(wù)，為單位爭創(chuàng)效益;第三，降低經(jīng)營成本，減少不必要的財務(wù)支出，節(jié)約用好每一分錢，使得職工工資有了明顯提高。
三、堅持走群眾路線，堅持民主集中制，協(xié)助黨支部和工會開展群眾工作。
在工作中，能夠堅持經(jīng)常下基層調(diào)研，傾聽群眾的呼聲，積極解決職工群眾工作生活中的困難，做好了重大問題的釋疑工作。
能夠堅持民主集中制，遇事能與班子其他成員交換意見，溝通思想，尤其是在重大問題上，注意發(fā)揚民主，廣泛聽取意見，集中大家的智慧，注意維護(hù)班子的團(tuán)結(jié)。
能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)礦情形勢教育文件，認(rèn)真做好信訪接待工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，杜絕了越級上訪、鬧訪事件，保證了職工隊伍的穩(wěn)定團(tuán)結(jié)。
四、不斷加強黨性修養(yǎng)和黨性鍛煉，樹立高尚向上，勤于任事，清正廉潔的良好形象。
在今年的學(xué)習(xí)和工作中，我能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會黨的、和十七屆三中、四中、五中全會精神。
按照《總書記同志在黨的上的報告》精神在工作和生活中講黨性、重品行、作表率，切實做到自重、自警、自省、自勵，認(rèn)真領(lǐng)會和履行《中國共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》和《關(guān)于黨員領(lǐng)導(dǎo)干部報告?zhèn)€人有關(guān)事項的規(guī)定》等黨紀(jì)條規(guī)，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，自覺抵制拜金主義、享樂主義、極端個人主義思想和腐朽生活方式的影響，打牢拒腐防變的思想道德防線，堅決禁止各種不正之風(fēng)，堅定理想信念，陶冶品行情操，不斷加強黨性修養(yǎng)，樹立高尚向上，勤于任事，清正為民的良好形象。
在單位，領(lǐng)導(dǎo)干部就是一面旗子，一面鏡子，領(lǐng)導(dǎo)正，則單位正;干部帶頭，則職工干勁足。
在此，我向廣大職工同志們表態(tài)：在今后的工作中，將一如既往的做好模范帶頭作用，認(rèn)真履行工作職責(zé)，帶領(lǐng)職工同志們?yōu)榘说V更好的明天而奮斗。
述職人：
20xx年xx月xx日
各位領(lǐng)導(dǎo)、職工代表，你們好!
現(xiàn)就本人一年來的學(xué)習(xí)和工作情況向大家匯報一下。
一年來，認(rèn)真履行采煤隊長崗位職責(zé)，緊緊圍繞處四屆五次、六次職代會確定的各項目標(biāo)任務(wù)，堅持以人為本，抓班子、帶隊伍、嚴(yán)管理、促效率，立足崗位，積極進(jìn)取，扎實工作，有力地促進(jìn)了全隊各項工作的穩(wěn)步發(fā)展。
很好地完成了處里下達(dá)的各項生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo)。
通過學(xué)習(xí)，本人的理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)也有所提高。
一、加強政治理論學(xué)習(xí)，提高理論水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
今年按照處黨委學(xué)習(xí)安排，認(rèn)真學(xué)習(xí)了黨的十六大報告、“三個代表”重要思想、陳建國書記“9.30”講話及集團(tuán)公司“”精神，學(xué)習(xí)中，認(rèn)真研讀，反復(fù)理解，深化學(xué)習(xí)效果，通過不間斷的學(xué)習(xí)，增強了我的政治意識和責(zé)任意識，使我更深刻認(rèn)識到，要適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度和實施大集團(tuán)、大發(fā)展的發(fā)展要求，必須不間斷地加強政治理論和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，樹立正確的人生觀，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力，努力把自己鍛煉成為一個政治過硬、業(yè)務(wù)熟練、作風(fēng)優(yōu)良的管理者。
二、抓管理機(jī)制，提高工作效率。
一年來，我在區(qū)隊管理上重點抓了三個方面：一是部分管理人員在工作崗位上安全意識差、工作拖拉、競爭意識不強、思想上存在著“干號干壞一個樣”等消極認(rèn)識的現(xiàn)狀。
為了扭轉(zhuǎn)這種局面，激發(fā)管理人員的工作熱情和進(jìn)取精神，我在全隊敲響了“不換思想就換人”的警鐘，先后有兩名班組長在安全生產(chǎn)中，由于工作不負(fù)責(zé)、安全工作不到位，給安全工作造成被動局面，被撤職。
同時，按照“公開、公正、公平”的原則，讓職工選出了群眾滿意、勝任工作的兩名班組長，這一做法有效的增強了管理人員的競爭意識，激發(fā)了干部及管理人員的工作主動性。
二是加強內(nèi)部管理，推行經(jīng)濟(jì)考核責(zé)任制，將各項指標(biāo)任務(wù)，層層分解落實到班組、個人;月底，按照指標(biāo)任務(wù)的完成情況，對每一個作業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)格考核，獎罰兌現(xiàn)。
如有的職工在安全、質(zhì)量、材料消耗上，能按章作業(yè)，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，材料消耗有節(jié)余，月底隊上按制度進(jìn)行獎勵，使這些職工真正得到實惠。
此舉極大的調(diào)動了職工安全生產(chǎn)的主動性和勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚，凝聚起了一個強有力的戰(zhàn)斗團(tuán)隊。
今年在開采y252(1)工作面時，工作面?zhèn)雾斮|(zhì)地松軟，在周期來壓時-尤其是在回采過程中隨采隨落，難以控制。
我和隊技術(shù)人員根據(jù)采面地質(zhì)變化情況，現(xiàn)場蹲點，觀察分析偽頂垮落的主要原因，摸索出了一套控制偽頂?shù)暮梅椒?，使采面?zhèn)雾數(shù)玫搅擞行Э刂?，毛煤灰份和含矸率大幅下降?/p>
三是加強材料管理，實行經(jīng)濟(jì)責(zé)任承包制，科學(xué)分解成本責(zé)任，嚴(yán)把材料管理關(guān)。
為了把材料消耗控制在計劃指標(biāo)內(nèi)，我和隊班子成員制定和完善了材料管理制度，從隊管理人員到職工形成了層層把關(guān)的管理體系，從而避免了材料的流失和浪費。
另一方面，我教育職工從節(jié)約每一分錢、回收復(fù)用每一塊板皮、每一根鐵絲、每一發(fā)、每一節(jié)火藥做起，人人都算經(jīng)濟(jì)帳;同時，我根據(jù)每月的生產(chǎn)任務(wù)，計算出應(yīng)消耗的材料費用，采取生產(chǎn)任務(wù)與材料消耗掛鉤，把材料消耗分解到每一個職工，采取“誰超支、誰受罰、誰節(jié)余、誰得獎”的辦法嚴(yán)加考核。
今年1-11月份，全隊生產(chǎn)任務(wù)月月超額完成，材料消耗始終控制在指標(biāo)內(nèi)，并有部分節(jié)余。
特別是在火工品的管理上成效顯著，火工品消耗控制在3.0噸/萬噸，與計劃相比降低6.9%，火工品消耗在靈州礦區(qū)處于先進(jìn)水平。
三、嚴(yán)格自律，密切聯(lián)系群眾。
要搞好區(qū)隊安全生產(chǎn)經(jīng)營工作，必須要全心全意依靠職工群眾，與群眾打成一片，凝聚起一個團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的戰(zhàn)斗集體。
今年，我們認(rèn)真貫徹執(zhí)行處黨委關(guān)于干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合在全處開展的干部作風(fēng)教育整頓工作，對全隊干部及管理人員在思想作風(fēng)、學(xué)風(fēng)、工作作風(fēng)、生活作風(fēng)、上存在的主要問題進(jìn)行了教育整頓，嚴(yán)格要求隊管理人員不得利用職務(wù)之便，向職工吃、拿、卡、要，用嚴(yán)格的制度規(guī)范干部及管理人員的工作行為，保持了一個好的工作作風(fēng)，創(chuàng)造了一個好的工作環(huán)境。
從解決群眾關(guān)心的實際出發(fā)，對職工實施“暖人心”、“聚人心”、“留人心”活動，通過給職工辦好生活中的瑣事、小事和實事，使職工真切感受到了集體的溫暖，暖了人心，聚了人心，創(chuàng)造出了團(tuán)結(jié)友愛、協(xié)作上進(jìn)的工作氛圍。
四、今后的工作、打算和努力方向。
今年，外出考察學(xué)習(xí),我更感到自己的不足,要適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度和大集團(tuán)、大戰(zhàn)略的發(fā)展，必須要不斷更新思想觀念，加強各種科學(xué)知識的學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)能力。
今后的努力方向：
1提高自身素質(zhì)，為適應(yīng)現(xiàn)代化礦井的需要打好堅實的基礎(chǔ)。
2嚴(yán)格執(zhí)行處黨政決定，維護(hù)班子團(tuán)結(jié)，帶好隊伍。
3虛心接受職工的建議和意見，集思廣益，搞好區(qū)隊生產(chǎn)經(jīng)營工作。
4廉潔自律，維護(hù)廣大職工群眾的利益，做職工群眾的知心人。
5發(fā)揚密切聯(lián)系群眾的工作作風(fēng)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，與職工同甘共苦，使今后的工作能夠更進(jìn)一步。
述職人：
20xx年xx月xx日
各位同志：
回望過去的20xx年，***煤礦公司在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，堅持以“鄧小平理論”和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立安全生產(chǎn)意識，堅持企業(yè)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，通過公司全體干部員工的共同努力和奮斗拼搏，公司在2009年的煤礦生產(chǎn)、安全、經(jīng)營管理工作上取得了令人矚目的成績。
現(xiàn)將本人在今年的任職情況匯報如下，請予評議。
一、加強煤礦安全生產(chǎn)工作
今年公司以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，大力加強煤礦安全監(jiān)管工作，出臺了各項安全監(jiān)管工作措施，有力的保證了公司煤礦的安全生產(chǎn)工作順利進(jìn)行，今年，公司未出現(xiàn)重大煤礦安全事故，這主要源于我們進(jìn)行了以下工作。
(一)、完善安全監(jiān)管組織、機(jī)制和保障體系
公司領(lǐng)導(dǎo)班子成立了煤礦安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，由我任安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的組長，***、***等同志擔(dān)任組員，主要負(fù)責(zé)煤礦安全生產(chǎn)工作的決策、部署和領(lǐng)導(dǎo)，通過研究制定安全監(jiān)管計劃、方案和措施，組織安全監(jiān)管執(zhí)法和檢查督查，并實施安全考核。
同時，公司還建立了技術(shù)人員掛鉤負(fù)責(zé)煤礦日常安全監(jiān)管和安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，并進(jìn)一步建立完善片區(qū)周查月檢、安全隱患分級管理制度和重大隱患排查治理機(jī)制，對日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、隱患進(jìn)行登記建檔，嚴(yán)格按照定人、定措施、定時間的“三定”原則逐條督促限期整改，實行隱患整改追蹤、反饋和銷號制度，確保每個查及的問題和隱患落實整改到位。
在今年**月，由公司技術(shù)科的工作人員專門出臺了頂板事故演習(xí)方案，我和班子其它領(lǐng)導(dǎo)成員共同組織職工進(jìn)行頂板事故演習(xí)活動，通過加強練習(xí)，使員工達(dá)到掌握安全自救的能力，并且達(dá)到預(yù)期的效果。
食品安全管理人員述職報告篇十六
我是xx，在20xx年9個月的工作中，我在支隊黨委及上級主管科室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職，認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作，和同志們一道，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、求真務(wù)實，圓滿地完成了上級交給的各項工作任務(wù)。借此機(jī)會，我將工作情況作以下的述職報告：
在工作中，我始終認(rèn)為要適應(yīng)工作和形式發(fā)展的需要，就要不斷地學(xué)習(xí)。只有這樣，才能把工作做得更好，也只有這樣，才能真正做到與時俱進(jìn)。因此，我認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個代表”重要思想和黨的十六大精神，學(xué)習(xí)油田公司有關(guān)會議精神和領(lǐng)導(dǎo)講話精神，從而保證在政治上、思想上、行動上同公司黨委和支隊保持高度的一致，自覺地宣傳、貫徹和落實黨的路線、方針、政策和上級的指示精神，從而使自身的政治素質(zhì)和理論水平有了明顯的提高。
根據(jù)中隊班子成員分工，我負(fù)責(zé)中隊的安全工作和設(shè)備管理。從年初開始中隊確定了我所分管的如下工作目標(biāo)：
1、全年安全無事故;。
2、設(shè)備完好率達(dá)到98%以上;。
3、員工安全教育達(dá)到100%;。
為了完成上述目標(biāo)，具體采取了以下幾個方面措施：
一是認(rèn)真開展安全教育工作。
從年初開始，中隊結(jié)合自身實際以《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》《職業(yè)病防治法》《環(huán)境保護(hù)法》為重點，深入開展了健康安全與環(huán)境法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)教育，堅持突出重點，理論與實際相結(jié)合的原則，認(rèn)真制定了中隊安全教育工作計劃。成立中隊教育工組領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了安全培訓(xùn)臺帳，做到了時間、內(nèi)容、人員三落實，培訓(xùn)有教案、有試卷、有考勤。使員工安全教育覆蓋率達(dá)到100%，特種作業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%。
二是制定完善各項規(guī)章制度。
四月份，支隊從集團(tuán)公司劃歸到油田公司，中隊也從體制上進(jìn)行了轉(zhuǎn)變，結(jié)合轉(zhuǎn)型后的工作要求，中隊的各項規(guī)章制度也進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，層層簽訂安全包保合同書，以誰主管誰負(fù)責(zé)的原則，明確責(zé)任，確保安全工作扎實有效的'開展，完善了環(huán)保工作制度，安全防范措施，十防工作制度，讓職工有法可依，有令可行。
三是規(guī)范操作、規(guī)范管理。
為了進(jìn)一步加強中隊安全生產(chǎn)工作，根據(jù)《吉油消防支隊隊伍管理條例》安全部分;《消防支隊安全制度匯編》中的消防員、汽車駕駛員、炊事員安全技術(shù)操作規(guī)程;《車輛、器材檢查管理規(guī)定》;《道路交通安全管理規(guī)定》;《春、夏、秋、冬四季安全生產(chǎn)措施》等規(guī)章制度嚴(yán)格進(jìn)行自檢自查，中隊干部堅持利用每日早交接班時間檢查重點部位，親自檢查車輛、器材、個人裝備及中隊用火用電情況配備滅火器材情況，隨時發(fā)現(xiàn)問題隨時組織處理，沒有解決能力的問題及時上報支隊安全部門解決，保證處理問題不留死角，做到干部人人心中有數(shù)。每周一隊干部利用安全活動時間對全隊安全工作進(jìn)行一次全面總結(jié)、檢查、處理，根據(jù)季節(jié)不同，工作任務(wù)不同科學(xué)安排部署下步工作，保證安全工作有序進(jìn)行。
四是強化事故管理，完善應(yīng)急預(yù)案。
中隊根據(jù)支隊有關(guān)文件要求，將車庫及食堂兩處設(shè)定為中隊重點危險源，并分別制定了事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急管理組織，明確員工應(yīng)急預(yù)案中的分工和職責(zé)，每季度組織一次集中演練，通過演練不斷完善內(nèi)容，協(xié)調(diào)各分組的配合，提高預(yù)案的可操作性。
建立事故處理檔案，完善突發(fā)事件信息反饋制度，健全事故處理組織，對待事故按照“四不放過”原則進(jìn)行分析教育，不斷從事故中吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，制定防范措施。發(fā)生事故保證30分鐘內(nèi)反饋到上級部門，中隊自行組織進(jìn)行先期處置并及時續(xù)報事態(tài)發(fā)展控制情況，認(rèn)真執(zhí)行上級處置意見，所有信息中隊詳細(xì)記錄，保證事故記錄準(zhǔn)確詳實。
食品安全管理人員述職報告篇十七
20xx年，在黨組正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位同事的幫助下，以堅定的思想信念，務(wù)實的工作作風(fēng)、飽滿的工作熱情和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳钭黠L(fēng)，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)?，F(xiàn)將我這一年來的學(xué)習(xí)工作情況總結(jié)如下：
一年來始終堅持把政治學(xué)習(xí)擺在首位，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強學(xué)習(xí)自覺性。我堅持理論學(xué)習(xí)與實際工作相結(jié)合，不斷提高自己的政治素質(zhì)和理論水平。在日常生活、工作中，堅持把以走群眾路線的重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)悟黨和國家的方針政策，提高了自身的黨性修養(yǎng)，使我在思想覺悟方面有了一定的進(jìn)步。
我來到安監(jiān)局時間不長，一切都的從頭開始，所以在工作中我虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)的意見，向身邊的同事們請教、學(xué)習(xí)，做到多聽、多想、多問、多做，細(xì)心學(xué)習(xí)他人的長處，彌補自己的不足，努力在短時間內(nèi)盡快的熟悉工作，安全監(jiān)察是一項專業(yè)性很強的工作。今年在副局長的帶領(lǐng)下，主要任務(wù)是協(xié)調(diào)全區(qū)安全生產(chǎn)事故隱患排查治理工作，通過集中學(xué)習(xí)與利用業(yè)余時間自覺學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)事故隱患排查治理暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，牢固樹立了依法行政的理念。使自己在安全監(jiān)察工作中有法可依，更好地為基層安全生產(chǎn)工作服務(wù)。
道德品行方面：反映了一個人的思想覺悟、工作作風(fēng)和道德品質(zhì)。我努力從本職工作做起，注重品德修養(yǎng)，樹立“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨，具有堅定理想信念和政治立場，時刻做到講政治顧大局、識大體，奮發(fā)進(jìn)取，勤勉自勵，在思想上，政治上、業(yè)務(wù)上不斷完善自己，工作中做到實事求是，堅持原則，不墨守成規(guī)，不弄虛作假，不搞形式主義，始終保持積極向上的形態(tài)進(jìn)行工作。
在工作方法上還需要更加扎實，更加細(xì)致，提高工作質(zhì)量;使自己圓滿出色地完成本職工作。
總之在今后的工作中我將繼續(xù)發(fā)揚成績，克服不足，嚴(yán)格要求，勤奮學(xué)習(xí)，努力工作，絕不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)教育。我也將真誠地接受并感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的批評，虛心聽取各位的意見和建議，盡自己的最大努力把以后的工作做得更 好！
20xx年10月10日
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