每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇一
作為中國(guó)人，煮面是我們?nèi)粘Ｅ腼冎蟹浅３Ｒ?jiàn)的一道菜肴。盡管看起來(lái)似乎很容易，但煮面也是有技巧的。煮面需要控制火候、時(shí)間以及加水的量以達(dá)到理想的口感，這需要我們不斷積累經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)探究。在接下來(lái)的文字中，我將分享我的煮面體驗(yàn)和心得。
第二段：選料
在進(jìn)行煮面之前，我們首先必須選擇好面條。面條的類型和品質(zhì)直接影響到煮面的味道和口感。優(yōu)質(zhì)的面條應(yīng)該柔軟有彈性，帶有一定的韌度，并且吃起來(lái)不粘牙。在選擇時(shí)，我通常會(huì)重點(diǎn)關(guān)注面條的厚度、是否加入了堿水和是否用高精度的機(jī)器制作。此外，面粉的選擇也非常重要。普通的面粉通常不能制作高質(zhì)量的面條，我會(huì)選擇一些適合做面條的特殊面粉，例如專門制作拉面的面粉或搟面皮的面粉。
第三段：火候和時(shí)間的掌控
在廚藝專業(yè)方面，煮面被認(rèn)為是一門特別考驗(yàn)廚師火候和時(shí)間掌控能力的烹制技藝。煮面時(shí)，建議使用高湯煮面，這樣能夠讓面的味道更加的濃郁，而且配上濃郁的高湯也不會(huì)過(guò)于油膩，在口感上更為細(xì)膩。同時(shí)，火候和時(shí)間的掌控對(duì)于煮好一盤面也是非常重要的，我們需要根據(jù)面條的種類和厚度來(lái)確定煮面所需的時(shí)間，包括面條的初始狀態(tài)，例如干面和鮮面之間的區(qū)別，這些都需要掌握到位。同時(shí)，加水和調(diào)節(jié)溫度的技能也不能忽略。
第四段：配菜調(diào)味
煮面之所以受到人們的喜愛(ài)，除了面條本身的口感之外，清爽的配菜和調(diào)料也是關(guān)鍵因素。對(duì)于湯面，配菜通常是面湯的重要組成部分，常見(jiàn)的蔬菜、肉類、蛋、海鮮等等都可以作為配菜。在調(diào)味方面，食鹽、味精、生抽、老抽、醬油、芝麻醬、豆腐乳等都是非常常見(jiàn)的調(diào)味品，它們可以根據(jù)不同的個(gè)人口味自由搭配，也可以嘗試自制調(diào)味品，比如自制蔥油。
第五段：總結(jié)
總之，煮面是一道非常實(shí)用、美味的菜肴，煮好一碗面需要我們掌握許多技巧和注意點(diǎn)，例如選擇面條、掌控火候和時(shí)間、適度加水、搭配配菜和調(diào)味等等。此外，不同的煮面方法和小技巧也有著不同的口感和特點(diǎn)，我們可以根據(jù)自己的口味偏好不斷嘗試和摸索，親手制作出屬于自己口感的獨(dú)特面條。
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇二
見(jiàn)天早上，我的肚子餓得咕嚕了直叫喚，我就在家找零食吃，可是零食早被媽媽“轉(zhuǎn)移了”，媽媽又在睡覺(jué)，我決定，我要自力更生——煮面條。
我先把鍋洗干凈，放在煤氣灶上，然后在鍋里參上冷水，打開(kāi)碗柜，抓了一大把面條，放進(jìn)鍋里，現(xiàn)在我只等面條慢慢煮熟，幾分鐘過(guò)去了，可鍋里一點(diǎn)熱氣都沒(méi)有，“哦”原來(lái)我忘記開(kāi)煤氣了，“看”我這粗心的毛病又犯了，我連忙打開(kāi)煤氣，這時(shí)我想起媽媽說(shuō)的話，煮面條時(shí)，水要開(kāi)了才能放面條，我急忙揭開(kāi)鍋蓋一看，還好，鍋里面的面條安然無(wú)恙，一根根面條躺在鍋底睡大覺(jué)，這時(shí)，我打開(kāi)碗柜，拿出碗，往碗里放鹽，油等調(diào)料，突然我聽(tīng)到吱吱的'聲音，“媽媽怎么回事”我驚慌失措的大喊，媽媽急忙跑過(guò)了，把火關(guān)到了最小，過(guò)了一會(huì)兒面條熟了我往鍋里放了一點(diǎn)空心菜，灶臺(tái)上已經(jīng)水漫金山，我把面條叉到碗里，看到自己做的面，我的口水垂涎三尺，吃了一口“噫”怎么是甜的，原來(lái)我放鹽時(shí)放成了糖。媽媽知道我煮甜面的事，忍不住哈哈大笑。
今天我學(xué)會(huì)了煮面條的新本領(lǐng)，我心理面很高興。
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇三
第一段：介紹煮面條的過(guò)程和心情
上周，我第一次嘗試自己煮面條。那天，我看著媽媽熟練地操作，覺(jué)得自己也能行。于是，我躍躍欲試地拿起鍋具，準(zhǔn)備煮出一碗好吃的面條。剛開(kāi)始的時(shí)候，我的手在火爐旁邊輕微地顫抖，仿佛擔(dān)心自己會(huì)出錯(cuò)。但是，隨著過(guò)程的推進(jìn)，心情開(kāi)始發(fā)生變化。
第二段：面對(duì)困難的堅(jiān)持和變化
煮面條并不像我想象的那么簡(jiǎn)單。在煮開(kāi)水的過(guò)程中，我不小心把手放到了鍋上，被燙了一下。疼痛的感覺(jué)讓我重新看待這種看似簡(jiǎn)單的任務(wù)。但是，我并沒(méi)有被打敗。我堅(jiān)持繼續(xù)，將面條放入開(kāi)水中。然而，我發(fā)現(xiàn)面條不斷粘在一起，變得難以分開(kāi)。我決定將火調(diào)小，慢慢地?cái)噭?dòng)面條，直到它們能夠自由地展開(kāi)。
第三段：對(duì)食物的品嘗和飲食習(xí)慣的思考
面條終于煮好了，我把它們撈出，放入碗中。不出所料，面條還是有一些粘在一起，但它們已經(jīng)比以前好很多了。我拿起筷子，夾起一根面條，輕輕一吮，湯汁和面條的味道瞬間填滿了我的嘴巴。那一瞬間，我意識(shí)到自己平時(shí)吃飯時(shí)太匆忙了，沒(méi)有好好品味食物的美味。從此以后，我下定決心，無(wú)論是吃面條還是其他食物，都要慢慢品嘗，享受其中的美好。
第四段：從失敗中成長(zhǎng)和改進(jìn)
煮面條的經(jīng)歷給了我一個(gè)很好的教訓(xùn)：不要害怕失敗。雖然我在煮面條的過(guò)程中遇到了一些困難，但我并沒(méi)有放棄。相反，我通過(guò)改變自己的做法，成功地解決了問(wèn)題。這個(gè)經(jīng)歷讓我明白到，只要我們堅(jiān)持不懈，努力嘗試，就可以從失敗中成長(zhǎng)并取得成功。從此以后，我決定在面對(duì)困難時(shí)，不再退縮，而是勇往直前。
第五段：總結(jié)體會(huì)和對(duì)未來(lái)的展望
通過(guò)這次煮面條的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì)了煮面條的技巧，還體會(huì)到了許多生活的道理。我明白到，學(xué)習(xí)是一個(gè)積累的過(guò)程，我們需要不斷地嘗試和改進(jìn)。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)，做任何事情都需要耐心和毅力，不能輕易放棄。我相信這些體會(huì)和認(rèn)識(shí)將對(duì)我的未來(lái)成長(zhǎng)產(chǎn)生積極的影響，讓我在面對(duì)更多的困難時(shí)變得更加堅(jiān)強(qiáng)和勇敢。
煮面條后的心得體會(huì)，這次簡(jiǎn)單的經(jīng)歷卻讓我學(xué)到了許多。通過(guò)這次經(jīng)歷，我變得更加成熟和自信。我相信只要我堅(jiān)持不懈，面對(duì)困難勇往直前，我的未來(lái)一定會(huì)更加美好！
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇四
第一段：介紹煮面條的過(guò)程和自己的經(jīng)歷
煮面條是一項(xiàng)簡(jiǎn)單卻又充滿樂(lè)趣的烹飪技巧。作為一位廚藝初學(xué)者，我曾經(jīng)羨慕那些能夠熟練煮出美味面條的人。然而，通過(guò)不斷嘗試和探索，我逐漸摸索到了一種煮面條的技巧，并發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含著許多心得體會(huì)。下面，我將分享我個(gè)人的煮面條心得體會(huì)，希望能給同樣熱愛(ài)烹飪的朋友們一些啟發(fā)。
第二段：追求“勁道”的探索
煮面條的關(guān)鍵在于掌握面條的口感，最終形成一種“勁道”的質(zhì)感，這是美味面條的標(biāo)志。在追求這種完美的面條口感過(guò)程中，我經(jīng)歷了許多失敗和嘗試。我發(fā)現(xiàn)，選擇適合的面條種類與煮面湯的濃稠度是成功的關(guān)鍵。嘗試過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)調(diào)整面條的煮熟程度和煮面湯的濃度很重要。面條煮熟過(guò)度會(huì)失去彈性，而面條煮熟不透則會(huì)讓口感不佳。而煮面湯的濃稠度則直接影響面條的口感，太稀會(huì)讓面條變軟，太濃則會(huì)讓面條變得黏澀。通過(guò)不斷調(diào)整面條煮熟的時(shí)間和煮面湯的濃稠度，我終于掌握了這種關(guān)鍵的技巧，做出了讓自己滿意的“勁道”面條。
第三段：調(diào)料搭配的研究
煮面條的美味不僅僅來(lái)自于面條本身，配料和調(diào)料的搭配同樣重要。在我的嘗試和實(shí)踐過(guò)程中，我嘗試了各種不同的調(diào)料搭配。有時(shí)，簡(jiǎn)單的鹽和胡椒粉可以讓面條的原味得到完美的展現(xiàn)；有時(shí)，加入一些醬油、醋和蒜蓉可以增添一些鮮美的口感；有時(shí)，加入一些辣椒和花椒可以讓面條帶來(lái)更多的辛辣味道。通過(guò)不斷嘗試和調(diào)整，我不僅找到了適合自己口味的調(diào)料搭配，也增加了面條的口感層次和視覺(jué)效果。
第四段：烹飪的心境與體驗(yàn)
煮面條并非簡(jiǎn)單地將食材倒入鍋中煮熟，而是需要我們投入心境和用心去研究。在煮面的過(guò)程中，我深刻地體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣。面條煮熟的瞬間，面條在鍋中起舞的姿態(tài)，煮面湯的香氣充溢在整個(gè)廚房，這些都給我?guī)?lái)了樂(lè)趣和滿足感。我開(kāi)始享受這個(gè)過(guò)程，把煮面當(dāng)作一種放松心靈和調(diào)節(jié)情緒的方式。在我追求煮面技巧的同時(shí)，也漸漸體會(huì)到了烹飪的意義所在。
第五段：分享和收獲
煮面條不僅僅是一種烹飪技巧，也是一種社交和分享的方式。通過(guò)將自己的心得體會(huì)分享給身邊的朋友和家人，我發(fā)現(xiàn)他們都從中受益匪淺。我很高興能夠用自己的煮面心得體會(huì)給他們一些啟發(fā)，讓他們也能夠通過(guò)自己的嘗試和探索來(lái)發(fā)現(xiàn)屬于自己的煮面樂(lè)趣。同時(shí)，與朋友和家人一起煮面也帶給我更多的快樂(lè)和滿足。在這個(gè)過(guò)程中，我們不僅僅是煮面的人，更是一起分享快樂(lè)和美食的伙伴。
總結(jié)：
通過(guò)煮面條的經(jīng)歷，我收獲了許多心得體會(huì)。從追求“勁道”的探索到調(diào)料搭配的研究，從烹飪的心境與體驗(yàn)到分享和收獲，每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓我對(duì)煮面這項(xiàng)烹飪技巧有了更深入的了解。通過(guò)不斷摸索和嘗試，我不僅掌握了煮面的技巧，更發(fā)現(xiàn)了煮面的樂(lè)趣和意義所在。煮面條不僅僅是一種食物，更是一種與他人分享快樂(lè)和美食的方式。我希望通過(guò)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和心得，能夠給更多熱愛(ài)煮面的人一些啟發(fā)和幫助，讓他們也能夠在煮面的過(guò)程中找到快樂(lè)和滿足。
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇五
這香味是從哪里來(lái)的?哦!原來(lái)是奶奶在煮面呀!這香味勾住了我的腳，走進(jìn)廚房，我不禁贊嘆：“奶奶，您做飯就是這么香!”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“是呀!這可是我一步一步練出來(lái)的哦!”聽(tīng)著奶奶的話，我心想：要是我也會(huì)做飯，那多好啊!
今天，機(jī)會(huì)終于來(lái)了!家里只有我和媽媽，我央求媽媽：“媽媽，我想自己學(xué)煮面，可以嗎?”媽媽愉快地答應(yīng)了。哈哈，終于可以一顯身手啦!
我往鍋里加入了三分之一的水，在媽媽的幫助下打開(kāi)燃?xì)庠睢?分鐘后，水燒開(kāi)了。抽出一把面條放入煮沸的水中，慢慢地，剛才還硬硬的面條變軟了，快樂(lè)地跳起了水上芭蕾。在媽媽的指導(dǎo)下，我依次放下醬油、鹽、食用油，最后敲下一個(gè)雞蛋，用筷子攪拌少許。一分鐘后，一碗雞蛋面就大功告成了。
吃著自己親手煮的面條，我覺(jué)得一點(diǎn)不比奶奶的遜色。我為自己又學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)而驕傲。
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇六
我愛(ài)吃面條，我也想學(xué)會(huì)自己煮面條。
去年寒假的一天，我要媽媽教我煮面條，但媽媽不答應(yīng)。于是，每次媽媽煮面條的時(shí)候我就在旁邊仔細(xì)地看。我覺(jué)得煮面條很容易，再次要求媽媽讓我煮面條，媽媽同意了。
我先把鍋洗干凈，裝上一大鍋水蓋上鍋蓋，放到灶上。然后去開(kāi)煤氣灶，可是我打了幾次火也沒(méi)點(diǎn)燃，只聽(tīng)見(jiàn)灶上“哧哧”的出氣聲。媽媽說(shuō)：“要用手按下開(kāi)關(guān)，然后再快速的擰一下開(kāi)關(guān)，才行?！?/p>
我按照媽媽教的方法去做，又試了一次，終于把火點(diǎn)著了。過(guò)了幾分鐘水開(kāi)了，我抓了一小把面條放到鍋里，然后用筷子把面條撥散。煮了一會(huì)兒，面條慢慢地變軟了，我用筷子夾了一根面條，觀察了一下，發(fā)現(xiàn)面條中間有一些白心，放在鍋里繼續(xù)煮了一會(huì)兒，我就開(kāi)始放佐料，鹽、湯料、醋、醬、香油各放了少許。我又用筷子夾起一根面條看了看，熟透了。我終于把面條煮好了。
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇七
星期日是我九歲的生日，爸爸說(shuō)：“生日要吃長(zhǎng)壽面，我去給你煮一碗吧!”我一聽(tīng)，自告奮勇地說(shuō);“不，還是我自己去煮吧，過(guò)生日一定要學(xué)會(huì)一樣本領(lǐng)!”爸爸聽(tīng)了,高興地笑了。
有了這次寶貴的經(jīng)驗(yàn)，我下次一定會(huì)做得更好了!
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇八
昨天,上完小記者課，我和媽媽一起去姐姐家玩,去到姐姐家的時(shí)候，我第一個(gè)沖到姐姐那里和姐姐玩，過(guò)了一會(huì)兒,大人們都有事,要出去一下，只有我和姐姐在家。媽媽他們出去沒(méi)多久，我和姐姐就很餓，剛好那里有面，我問(wèn)姐姐煮不煮面，姐姐想了又想的說(shuō)：“好的?！遍_(kāi)始了，姐姐拿來(lái)兩塊面，我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，我們先洗了鍋，姐姐擰開(kāi)煤氣，我把油放進(jìn)鍋里，開(kāi)始放雞蛋了，我害怕急了，姐姐似乎看透了我的心情，她說(shuō)了一句話：“讓我先來(lái)把。”
我很開(kāi)心，不一下子，姐姐放了雞蛋，姐姐又拿過(guò)我手中的雞蛋，敲碎了殼，放入了鍋里，油像調(diào)皮的孩子，從鍋里跳出來(lái)，我和姐姐只好拿一些東西來(lái)?yè)踝?，放面了，這次我不怕了，因?yàn)槊媸侵苯觼G下鍋的，所以我不怕……后來(lái)我們吃著自己煮的面，心里比喝了蜜還甜。如果有時(shí)間的話，我想再吃自己煮的東西，那我就會(huì)沒(méi)煩惱。
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇九
煮面條
日記300字
今天只有我和婆婆兩個(gè)人在家。婆婆剛做了手術(shù)才出院，需要休養(yǎng)。我決定自己動(dòng)手煮面條給婆婆吃。但婆婆十分反對(duì)，怕我被燙傷了。經(jīng)過(guò)我再三請(qǐng)求，并表示一定要小心，她才勉強(qiáng)同意。
我喜出望外的來(lái)到廚房，開(kāi)始我的工作。我先往鍋里倒了一些水，當(dāng)水快開(kāi)時(shí)，我往鍋里打了兩個(gè)雞蛋。不一會(huì)兒，蛋就煮熟了，凝成了一塊，白嫩嫩的蛋清透著金黃的蛋黃，讓人一看就有食欲。我把蛋舀進(jìn)碗里。又拿出面條，慢慢地從鍋邊放了進(jìn)去，面條滑進(jìn)水里，像泥鰍一樣。水里不停的冒泡泡，像無(wú)數(shù)條小魚在吐泡泡，真有趣。面條越來(lái)越軟，越來(lái)越黃，泡泡也越來(lái)越多，我不時(shí)地用筷子在面條里攪來(lái)攪去。我嘗了一根，居然是生的。我趁著空閑時(shí)間，往碗里倒入了一點(diǎn)芝麻油，適量的醋和豆油，少許花椒粉、鹽、白糖和味精，還切了一些蒜和蔥放進(jìn)碗里。我又嘗了一根，軟軟的，已經(jīng)熟了，就把面條撈到碗里，還舀了一些面水。
當(dāng)我把面端去時(shí)，婆婆十分高興。她一邊吃面條，一邊表?yè)P(yáng)我很能干，晶瑩的淚花在眼圈里打轉(zhuǎn)?？粗棠痰谋砬?，我鼻子酸酸的，心熱熱的，我體會(huì)到了勞動(dòng)的成就感，覺(jué)得十分快樂(lè)！一種幸福的感覺(jué)油然而生！
原來(lái)，幸福這樣自然，這樣簡(jiǎn)單！
煮面是冷水下鍋還是熱水下鍋篇十
今天我和奶奶學(xué)做“水煮面條“。
奶奶跟我說(shuō)，先要準(zhǔn)備好面條、雞蛋、白菜葉、醬油、佐料、水。
第一步，先把水倒進(jìn)鍋里，我仔細(xì)的看著，看著，呀!鍋底冒出了小泡，就彷佛珍珠一樣，若隱若現(xiàn)的。啊……，我打了個(gè)哈欠，就這么一會(huì)兒的功夫，咦?珍珠怎么都沒(méi)了?而代替珍珠的，則是一會(huì)看起來(lái)像一朵朵可愛(ài)的向日葵，穿著輕輕的紗裙在跳舞。一會(huì)看起來(lái)像太陽(yáng)公公樂(lè)開(kāi)了花，一會(huì)看起來(lái)像趵突泉的噴泉，奶奶提醒我說(shuō)：“該放面條了“。
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