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公司員工手冊制定流程篇1
第一章 總 則
第一條為增強(qiáng)公司員工的主人翁責(zé)任感，鼓勵其自律性、積極性和創(chuàng)造性，保證公司規(guī)章制度的有效執(zhí)行，維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，提高勞動生產(chǎn)率和工作效率，構(gòu)建和諧穩(wěn)定的勞動關(guān)系，根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和《中華人民共和國勞動合同法》等法律法規(guī)，結(jié)合公司實(shí)際，特制定本制度。
第二條公司員工必須遵守國家的政策、法律、法令，遵守勞動紀(jì)律，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，學(xué)習(xí)和掌握本員工作所需要的文化技術(shù)業(yè)務(wù)知識和技能，團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成生產(chǎn)任務(wù)和工作任務(wù)。員工應(yīng)當(dāng)自覺接受公司及所屬部門的管理。
第三條公司獎懲以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，做到以人為本，把思想政治工作同經(jīng)濟(jì)手段結(jié)合起來。在獎勵上，堅(jiān)持精神鼓勵和物質(zhì)鼓勵相結(jié)合，以精神鼓勵為主的原則;對違規(guī)違紀(jì)的員工，堅(jiān)持以思想教育為主、懲罰為輔的原則。
第四條公司總經(jīng)辦和工會抓好員工的思想教育工作，幫助和引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)了解、遵照執(zhí)行公司的規(guī)章制度，大力宣傳員工中的好人好事和典型事跡，同時(shí)有力地糾正員工的違規(guī)違紀(jì)行為。
第五條 對員工的獎勵和違規(guī)違紀(jì)的懲處要以事實(shí)為依據(jù)、公平公正、寬嚴(yán)適度、及時(shí)到位。無論獎勵還是懲罰，都要起到對本人或他人的教育啟示作用。
第六條 公司員工對他人的獎勵或處罰不當(dāng)有建議權(quán)，對本人的處罰不當(dāng)有申訴權(quán)。
第二章 獎 勵
第七條 對于有下列表現(xiàn)的員工給予獎勵：
(一)在恪盡職守完成生產(chǎn)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量、提高生產(chǎn)或工作成效等方面做出顯著成績的。
(二)在改進(jìn)公司基礎(chǔ)管理或?qū)ｍ?xiàng)管理，節(jié)約公司資財(cái)和能源，提高管理成效、經(jīng)濟(jì)效益等方面有突出業(yè)績的。
(三)在改進(jìn)公司經(jīng)營管理，開拓市場，擴(kuò)大銷售或項(xiàng)目建設(shè)等方面做出較大貢獻(xiàn)的。
(四)在生產(chǎn)、科研、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、勞動條件改善等方面有發(fā)明、創(chuàng)新、技術(shù)改進(jìn)等行動并取得顯著成效的。
(五)提出合理化建議或?qū)嵤┖侠砘ㄗh取得顯著效果的。
(六)在保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，預(yù)防或挽救事故有功，使本公司和其它社會組織的利益免受重大損失的。
(七)符合公司有關(guān)專項(xiàng)制度中的獎勵規(guī)定必須給予獎勵的。
(八)公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為或基層建議應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。
第八條 獎勵可以于年終集中進(jìn)行，也可以平時(shí)分散進(jìn)行。
第九條 第七條中的第(一)(二)(三)項(xiàng)于年終進(jìn)行，結(jié)合年度考核工作的開展，分設(shè)如下獎項(xiàng)：
(一)全勤獎：全年出勤(含夜班、加班折算)不少于275個(gè)工作日，獎勵400元。工作時(shí)間不足6個(gè)月者沒有全勤獎。
(二)考核獎：年度考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不定三個(gè)等次，比例為2∶7∶1。對全勤者，按考核結(jié)果獎勵，優(yōu)秀800元、合格600元、不定400元。對不全勤者，按折算工作日除以275打折計(jì)算。工作日時(shí)間不足6個(gè)月者不參加年度考核。
(三)先進(jìn)員工獎：
(1)按部門人員總數(shù)的15%比例評選先進(jìn)工作者，給予張榜表揚(yáng)，發(fā)給獎金400元。
(2)按先進(jìn)工作者總數(shù)的20%比例(相當(dāng)于全員的3%)評選明星員工，給予張榜表揚(yáng)，發(fā)給嘉獎證書和獎金1000元(不重復(fù)享受前項(xiàng)獎金)。
(3)按明星員工總數(shù)的1/3比例(相當(dāng)于全員的1%)評選模范員工，給予張榜表揚(yáng)，發(fā)給記功證書和獎金3000元(不重復(fù)享受前項(xiàng)獎金)。
(4)其它可設(shè)單項(xiàng)工作先進(jìn)個(gè)人，如安全工作先進(jìn)個(gè)人、環(huán)保工作先進(jìn)個(gè)人，比例嚴(yán)格控制，發(fā)給獎狀和400元以下的獎金。
第十條第七條中第(五)(七)項(xiàng)的獎勵于平時(shí)進(jìn)行，其獎勵條件、額度遵照公司有關(guān)專項(xiàng)制度中的規(guī)定執(zhí)行，除制度中有明確流程規(guī)定的以外，由部門提出申請，由總經(jīng)辦審查，確認(rèn)的立即兌現(xiàn)，否認(rèn)的說明理由。
第十一條第七條中第(四)(六)(八)項(xiàng)的獎勵于平時(shí)進(jìn)行，由部門提出申請，由總經(jīng)辦組織審查，確認(rèn)的報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)層討論決定、總經(jīng)理批準(zhǔn)后兌現(xiàn)，否認(rèn)的說明理由。
第三章 處 罰
第十二條 對于有下列行為之一的員工給予處分和經(jīng)濟(jì)處罰：
(一)違反勞動紀(jì)律，經(jīng)常遲到、早退，曠工，消極怠工，沒有完成生產(chǎn)任務(wù)或者工作任務(wù)的;
(二)無正當(dāng)理由不服從工作分配和調(diào)動、指揮，或者無理取鬧，聚眾鬧事，打架斗毆，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序和社會秩序的;
(三)玩忽職守，違反技術(shù)操作規(guī)程和安全規(guī)程，或者違章指揮，造成事故，使公司財(cái)產(chǎn)遭受損失的;
(四)工作不負(fù)責(zé)任，經(jīng)常產(chǎn)生廢品，損壞設(shè)備工具，浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的;
(五)揮霍浪費(fèi)公司資財(cái)，使企業(yè)在經(jīng)濟(jì)上遭受損失的;
(六)犯有其他嚴(yán)重錯(cuò)誤的。
第十三條 員工違規(guī)違紀(jì)行為根據(jù)情節(jié)輕重和對公司或他人造成損害的程度，分為輕微、一般、較重、嚴(yán)重四類。
第十四條 對員工違規(guī)違紀(jì)行為的教育與處理分為：公開批評、警告、嚴(yán)重警告、記過、解除勞動合同五種，并結(jié)合經(jīng)濟(jì)處罰。
第十五條 輕微違規(guī)違紀(jì)行為，是指員工容易受客觀因素影響而發(fā)生的情節(jié)輕微的違反工作紀(jì)律的行為，具有初犯性和偶爾性(同一條款中每月累計(jì)不超過一次)。員工有下列情形之一的，屬輕微違規(guī)違紀(jì)行為：
1.未經(jīng)請假遲到、早退、或班中短時(shí)出廠;會議或培訓(xùn)中無故遲到、擅自早退等;
2.到崗后洗漱、做個(gè)人衛(wèi)生;上班中擅自離崗、串崗、睡崗、干私活、玩游戲、看視頻、看小說、玩手機(jī)等;
3.上班中講粗話、臟話、吵鬧喧嘩、聚眾閑談、打搞嬉鬧;
4.對上級指示或有期限命令，無故未能如期完成;應(yīng)請示、匯報(bào)的事項(xiàng)不及時(shí)請示、匯報(bào);
5.在非吸煙區(qū)吸煙、工作時(shí)吃零食、在設(shè)備旁存放食品;亂扔雜物、亂倒剩菜剩飯、亂停車輛、亂擺亂放周轉(zhuǎn)架、玻璃架等;
6.職員下班時(shí)不關(guān)電燈、空調(diào)、飲水機(jī)、復(fù)印機(jī)、電腦、風(fēng)扇等用電器;員工非使用狀態(tài)下不關(guān)水龍頭、電燈、電腦、風(fēng)扇等;
7.對來訪者不聞不理、態(tài)度生硬;對來賓有不敬行為。
第十六條 首次出現(xiàn)輕微違紀(jì)，一般適用公開批評的教育方式，專項(xiàng)管理制度中有罰款規(guī)定的從其規(guī)定。
第十七條一般違規(guī)違紀(jì)行為，是指員工在一定周期內(nèi)重復(fù)輕微違規(guī)違紀(jì)行為或有其他情節(jié)、影響(損害)相對較重的違規(guī)違紀(jì)行為。員工有下列情形之一的，屬一般違規(guī)違紀(jì)行為：
1.一月內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)輕微違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象2至3起;
2.上下班委托別人打卡、代別人打卡、與考勤人員(含門衛(wèi)保安)發(fā)生爭執(zhí)、吵鬧、涂改考勤記錄;月內(nèi)曠工半天，私自調(diào)休、頂班替班一天等;
3.無故不參加會議或培訓(xùn);碎玻璃不以色分類傾倒;不按規(guī)定穿戴勞保用品;
4.違規(guī)使用液壓車、電瓶車;輕度違規(guī)使用叉車、行車;違規(guī)使用危險(xiǎn)品(有毒物品、易燃易爆品等)、阻塞消防通道等，且均未發(fā)生事故或產(chǎn)生危害結(jié)果;
5.未經(jīng)批準(zhǔn)帶無關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)(不論是否產(chǎn)生損害結(jié)果);
6.上、下班次間未按正常規(guī)定交接、隱瞞工作失誤，但尚未造成公司經(jīng)濟(jì)損失;
7.在履行工作職責(zé)方面有輕度失誤，造成公司經(jīng)濟(jì)損失在千元以下或有一定負(fù)面影響;
8.不服從領(lǐng)導(dǎo)分工和工作安排，頂撞領(lǐng)導(dǎo);不配合同事開展應(yīng)予合作的工作，刁難同事;對同事惡意攻擊或誣陷、偽證，搬弄是非，挑起事端;管理人員語言粗魯、謾罵或侮辱下屬。
第十八條首次出現(xiàn)一般違紀(jì)行為適用警告處分，并在當(dāng)事人寫出認(rèn)識和保證基礎(chǔ)上，視情節(jié)和認(rèn)識態(tài)度處以50元至200元的罰款，但專項(xiàng)管理制度中有罰款規(guī)定的從其規(guī)定。
第十九條較重違規(guī)違紀(jì)行為，是指員工多次重復(fù)輕微違規(guī)違紀(jì)行為和重復(fù)一般違規(guī)違紀(jì)行為或有其他情節(jié)、影響(損害)較重的違規(guī)違紀(jì)行為。員工有下列情形之一的，屬較重違規(guī)違紀(jì)行為：
1.一月內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)輕微違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象3起以上或三個(gè)月內(nèi)重復(fù)一般違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象2起;
2.上下班不打卡并強(qiáng)行進(jìn)出;班中出門無手續(xù)或有手續(xù)不打卡并強(qiáng)行進(jìn)出;損毀考勤記錄;不假而別、月內(nèi)曠工一天或提供虛假的病假條休息滿一天;私自調(diào)休、頂班替班兩天;
3.在廠區(qū)禁煙區(qū)吸煙但未產(chǎn)生危害結(jié)果;易燃、易爆物品未按規(guī)定限額領(lǐng)料或未妥善保管且未產(chǎn)生危害結(jié)果;
4.嚴(yán)重違規(guī)使用叉車、行車，形成安全隱患;違規(guī)使用危險(xiǎn)品(有毒物品、易燃易爆品等)而拒不糾正、損毀消防設(shè)施等，且均未發(fā)生事故或產(chǎn)生危害結(jié)果;
5.部門或管理者要求不嚴(yán)、管理不善，造成工人在工作中嚴(yán)重受傷或釀成傷害事故;
6.隱瞞安全事故、生產(chǎn)事故、設(shè)備事故或其它事故;對重大隱患知情不報(bào);虛報(bào)業(yè)績而蓄意獲取成績、榮譽(yù)和個(gè)人私利;
7.在履行工作職責(zé)方面有輕度失誤，造成公司經(jīng)濟(jì)損失在千元以上萬元以下或有較大負(fù)面影響;
8.在工作場所或在公司的其他公共區(qū)域內(nèi)吵架、打架;因工作中的矛盾糾紛約定在公司外打架斗毆;
9.為獲取加班補(bǔ)助，采用不當(dāng)手段取得加班機(jī)會或延長加班時(shí)間的;因工作需要延時(shí)下班，但未經(jīng)許可不等候交替、先行下班的;竊取公司或他人財(cái)物的(不計(jì)多少);采用不當(dāng)手段謀取私利，侵占、貪污或收受賄賂情節(jié)輕微的。
第二十條首次出現(xiàn)較重違紀(jì)行為適用嚴(yán)重警告處分，并在當(dāng)事人寫出檢討和保證基礎(chǔ)上，視情節(jié)和認(rèn)識態(tài)度處以200元至500元的罰款，但專項(xiàng)管理制度中有罰款規(guī)定的從其規(guī)定。
第二十一條嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)行為，是指員工反復(fù)違反一般違規(guī)違紀(jì)行為或重復(fù)較重違規(guī)違紀(jì)行為或有其他情節(jié)嚴(yán)重、影響(損害)嚴(yán)重的違規(guī)違紀(jì)行為。員工有下列情形之一的，屬較重違規(guī)違紀(jì)行為：
1.一年內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)一般違紀(jì)3起以上(含3起)或較重違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象2起以上(含2起);
2.違反社會公德、公民道德、家庭美德，有傷社會風(fēng)化和企業(yè)形象，在公司內(nèi)外造成惡劣影響;
3.在履行工作職責(zé)方面，明知行為會帶來不良后果，仍繼續(xù)堅(jiān)持行動，造成公司萬元以上經(jīng)濟(jì)損失或形成惡劣影響;
4.破壞、私拿、浪費(fèi)公司財(cái)物、假公濟(jì)私、價(jià)值在千元以上的;
5.違反保密或競業(yè)禁止制度，泄漏公司秘密;在公司外為同行業(yè)企業(yè)服務(wù)、利用公司出資培訓(xùn)證件為其他企業(yè)服務(wù);
6.私拉私接、私開設(shè)備、違反操作規(guī)程、違章指揮、違章操作、釀成事故，造成較大損失的;
7.煽動怠工或罷工的;在公司內(nèi)從事賭博等違法活動，參加非法組織的;限制領(lǐng)導(dǎo)人身自由，不聽勸阻的;
8.利用病、傷、事假在外從事有收入的活動，經(jīng)教育不改的;
9.偽造或盜用公司印章，利用公司名義招搖撞騙，損害公司名譽(yù);
10.未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，將公司的資金、房產(chǎn)、印章、證照、車輛、設(shè)施、設(shè)備、物料、商品等擅自出售、出租、出借、贈予、轉(zhuǎn)租、抵押給其他公司、單位或個(gè)人。
第二十二條首次出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)者，如認(rèn)錯(cuò)態(tài)度好，有好的教育預(yù)期，適用記過處分，并由當(dāng)事人寫出檢討和保證，處以500元至2000元的罰款，但專項(xiàng)管理制度中有罰款規(guī)定的從其規(guī)定，情況嚴(yán)重的可并追加績效考核降等和職務(wù)降級。
第二十三條 以上行為適用公司專項(xiàng)制度進(jìn)行處罰的，按專項(xiàng)制度執(zhí)行。以上未能列舉的行為，根據(jù)情節(jié)和影響(損害)程度志所列情形進(jìn)行比較，參照執(zhí)行。
第二十四條半年內(nèi)重復(fù)出現(xiàn)嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)行為或一年受到三次及次以上“記過”處分或首次出現(xiàn)情節(jié)特別嚴(yán)重、影響特別惡劣的規(guī)違紀(jì)行為，給公司或同事造成極大的負(fù)面影響或損失，適用解除勞動合同處分，并可處以1000元至5000元的罰款。
為體現(xiàn)懲前斃后、治病救人的教育原則，公司慎用解除勞動合同的處罰。
第二十五條員工對造成直接經(jīng)濟(jì)損失負(fù)有直接責(zé)任的，應(yīng)責(zé)令其賠償，但每月的賠償額不得超過國家有關(guān)規(guī)定。對有侵占、貪污、挪用公款和盜竊、索賄受賄的，應(yīng)依法全額追繳其違規(guī)違紀(jì)款額并賠償利息損失。
第二十六條 處理違規(guī)違紀(jì)員工，應(yīng)按照人事管理權(quán)限和“誰用工、誰負(fù)責(zé)、誰處理”的原則進(jìn)行，實(shí)行分級、分類管理。
對輕微違紀(jì)和一般違紀(jì)，由檢查單位提供證據(jù)或線索，由各部門直接處理，由部門負(fù)責(zé)人簽發(fā)，結(jié)果報(bào)總經(jīng)辦(備案)。
對較重違紀(jì)和嚴(yán)重違紀(jì)，屬于公司中、高層管理人員違規(guī)違紀(jì)的，由檢查單位提供證據(jù)或線索，由總經(jīng)辦和工會負(fù)責(zé)調(diào)查，提出處理建議報(bào)總經(jīng)理室批準(zhǔn)，由總經(jīng)理簽發(fā)。
對較重違紀(jì)和嚴(yán)重違紀(jì)，屬于公司中層以下管理人員違規(guī)違紀(jì)的，由檢查單位提供證據(jù)或線索，由部門和部門工會小組負(fù)責(zé)調(diào)查，提出處理建議報(bào)總經(jīng)辦審核，由分管副總簽發(fā)。
對較重違紀(jì)和嚴(yán)重違紀(jì)，屬于公司職員、員工違規(guī)違紀(jì)的，由檢查單位提供證據(jù)或線索，由所在部門或車間及工會小組負(fù)責(zé)進(jìn)行調(diào)查，提出處理建議報(bào)總經(jīng)辦審核，擬給予嚴(yán)重警告、記過處分的報(bào)分管副總批準(zhǔn)、簽發(fā);擬給予解除勞動合同的，請公司法律顧問斟酌并征求總經(jīng)理和工會的意見，確認(rèn)后報(bào)批準(zhǔn)、簽發(fā)。
第二十七條處理違規(guī)違紀(jì)員工時(shí)，下達(dá)處理決定書前，通知被處理者本人;書面處理意見及時(shí)轉(zhuǎn)人事科歸入個(gè)人檔案，經(jīng)濟(jì)處罰及時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)部門執(zhí)行;給予解除勞動合同處理的員工，同時(shí)解除其勞動合同，停止五險(xiǎn)一金的交納。
第二十八條 員工違規(guī)違紀(jì)處理決定書包括下列內(nèi)容：
1.被處理員工的姓名、性別、籍貫、出生年月、職務(wù)(工種)、入職時(shí)間、工齡等基本情況;
2.主要違規(guī)違紀(jì)事實(shí);
3.處理決定;
4.不服從處理決定的申訴途徑和期限。
第二十九條 受處理的員工對處理決定不服的，可以在收到處理決定書之日起10日內(nèi)，向作出處理決定的部門提出申訴。
第三十條員工對處理決定提出申訴的，作出處理決定的部門應(yīng)對員工申訴的事實(shí)和理由進(jìn)行認(rèn)真核查，按本制度有關(guān)規(guī)定在一個(gè)月內(nèi)處理終結(jié)。不得因?yàn)閱T工申訴加重對其處理。
第三十一條 員工有下列情形之一的應(yīng)撤銷違規(guī)違紀(jì)處理決定或重新處理，該彌補(bǔ)損失的應(yīng)彌補(bǔ)損失：
1.違規(guī)違紀(jì)行為不存在或認(rèn)定事實(shí)不充分的;
2.處理適用依據(jù)嚴(yán)重不當(dāng)、出入較大的;
3.違反管理權(quán)限或處理程序的。
4.若被處罰員工對公司有突出貢獻(xiàn)，經(jīng)本人申請，公司總經(jīng)理辦公會討論通過，可以提前結(jié)束處罰，但被處分時(shí)間不得低于應(yīng)處分期限的二分之一，罰款數(shù)額不得低于應(yīng)罰數(shù)額的二分之一。
第四章 附則
第三十二條本制度所稱違規(guī)違紀(jì)，是指員工在公司內(nèi)出現(xiàn)違反公司的規(guī)章制度、管理辦法但尚未觸犯國家法律、法規(guī)的行為。員工觸犯國家法律、法規(guī)的按國家有關(guān)規(guī)定處理。
第三十三條 本制度首次經(jīng)公司中層以上干部及車間代表討論通過，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后開始試行，試行中廣泛聽取意見，適時(shí)修訂。
第三十四條 本制度由公司總經(jīng)辦負(fù)責(zé)解釋。
公司員工手冊制定流程篇2
從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
一、餐飲、食堂工作人員必須經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)過考核合格后方可上崗。
二、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，并制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃。
三、聘請衛(wèi)生監(jiān)督所管理人員，不定期對酒店餐飲、食堂工作人員進(jìn)行專題講座，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生管理，衛(wèi)生法律、法規(guī)等衛(wèi)生知識，提高衛(wèi)生安全素質(zhì)。
四、組織有關(guān)人員參加衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦的衛(wèi)生知識培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，提高衛(wèi)生管理水平。
五、每月對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)1次，對不能達(dá)到衛(wèi)生安全要求的人員實(shí)行停崗培訓(xùn)，待合格后再行上崗。經(jīng)培訓(xùn)仍不合格者予以勸退。
六、每年舉辦一次衛(wèi)生知識的競賽，強(qiáng)化職工的衛(wèi)生意識。
七、凡參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)的人員，一律按時(shí)參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，不得缺席
八、建立餐飲、食堂工作人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案，詳細(xì)記載衛(wèi)生知識培訓(xùn)狀況。
從業(yè)人員健康檢查制度
一、餐廳、食堂工作人員必須參加每年一次的健康體檢，體檢合格取得健康證方可上崗。
二、餐廳、食堂工作人員必須先到南山區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢，體檢合格取得健康證，經(jīng)衛(wèi)生培訓(xùn)合格方可上崗。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病及有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。
四、凡出現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的病癥(咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等)時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，查明病因，治療康復(fù)后，方可重新上崗。
五、餐廳、食堂主管每天要對轄區(qū)每位工作人員做好上崗前檢查，并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)有第四條所述有關(guān)人員時(shí)要立即處理。
六、餐飲、食堂工作人員凡患病、有疾病先兆必須向主管報(bào)告，患者必須由衛(wèi)生部門對其作檢查治療后再作決定。
從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、從業(yè)人員須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。
2、從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，隨時(shí)保持整潔。個(gè)人衛(wèi)生堅(jiān)持做到“四勤、三不、三要、四堅(jiān)持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服。
“三不”：不準(zhǔn)將非食品加工制作用品和個(gè)人生活用品帶入操作場所;工作時(shí)不準(zhǔn)戴戒指、項(xiàng)鏈、手鏈(鐲)、耳環(huán)等飾物和涂指甲油;不準(zhǔn)在操作場所吸煙、穿工作服進(jìn)廁所及離開生產(chǎn)加工經(jīng)營場所。
“三要”：上班時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)必須全部戴于帽內(nèi);加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時(shí)要戴口罩;直接入口食品要用專用工具拿取。
“四堅(jiān)持”：堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程、堅(jiān)持公用物品消毒、堅(jiān)持濕式清掃、堅(jiān)持漱口刷牙防口臭。
3、工作時(shí)間不準(zhǔn)吃東西、不準(zhǔn)隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。
4、從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。
公司員工手冊制定流程篇3
第一條員工必須儀表端莊、整潔。
⒈頭發(fā)：頭發(fā)要經(jīng)常清晰，保持清潔，不宜太長。男性員工頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常注意修剪;
⒉指甲：指甲不能太長，指甲油要盡量用淡色;
⒊胡子：男性員工胡子不能太長，注意經(jīng)常修剪;
⒋口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品;
⒌女性員工化裝應(yīng)給人清潔、健康的印象，不能濃妝艷抹、不宜用香味濃烈的香水。
第二條工作場所的服裝應(yīng)清潔、方便，不追求華麗。
具體要求是：
⒈襯衫：無論是什么顏色，襯衫的領(lǐng)子與袖口不得有污漬;
⒉領(lǐng)帶：外出前或要在眾人面前出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)佩戴領(lǐng)帶，并注意與西裝、襯衫顏色相配。領(lǐng)帶不得骯臟、破損或歪斜松弛;
⒊鞋子應(yīng)保持清潔，如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，不得穿帶釘子的鞋;
⒋女性職員要保持服裝淡雅得體，不得過分華麗;
⒌員工工作時(shí)不宜穿大衣或過分臃腫的服裝。
第三條在公司內(nèi)，員工應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢和動作。
具體要求是：
⒈站姿：兩腳腳跟著地，腳尖外開約45度，腰背挺直，挺胸收腹，頸脖伸直，頭微向下，兩臂自然下垂，不聳肩，身體中心在兩腳中間。會見客戶或出席儀式的站立場合，或在長輩、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。
⒉坐姿：坐下后，應(yīng)盡量保持端正，把雙腿平行放好，不得把腿向前伸或向后伸，或俯視前方。要移動椅子的位置時(shí)，應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放的地方，然后再坐。
⒊公司內(nèi)與同時(shí)相遇應(yīng)點(diǎn)頭行禮表示致意。
⒋握手時(shí)用普通站姿，并目視對方眼睛;脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢;同性間應(yīng)先向地位低或年紀(jì)輕的伸手，異性間女方應(yīng)先向男方伸手。
⒌出入辦公室的禮貌：進(jìn)入辦公室，要先輕輕敲門，聽到應(yīng)答再進(jìn)。進(jìn)入后，隨手關(guān)門，不能大力、粗暴。進(jìn)入辦公室后，若對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷話，也要選擇時(shí)機(jī)，而且要說：“對不起，打斷你們的談話”。
⒍遞交物件時(shí)，如遞文件等，要把正面、文字對著對方遞上去;如是鋼筆，要把筆尖向自己;如是刀子或剪刀等利器，應(yīng)把刀尖向著自己。
⒎走通道、走廊時(shí)要放輕腳步。在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說話，能不得唱歌或吹口哨等。
第四條正確使用公司的物品和設(shè)備，提高工作效率。
⒈公司的物品不能野蠻對待或挪為私用。
⒉及時(shí)清理、整理帳簿和文件，墨水瓶、印章盒等使用后及時(shí)關(guān)緊。
⒊借用他人或公司的物品，使用后及時(shí)送還或歸放原處。
⒋工作臺上不能擺放與工作無關(guān)的物品。
⒌公司內(nèi)以職務(wù)稱呼上司。同時(shí)、客戶間以先生、小姐相稱。
⒍未經(jīng)同意不得隨意翻看同事的文件、資料等。
第五條正確、迅速、謹(jǐn)慎地打、接電話。
⒈電話來時(shí)，聽到鈴響，至少在第二聲鈴響前取下話筒。通話時(shí)先問候，并自報(bào)公司、部門。對方講述時(shí)要留心聽，并記下要點(diǎn).未聽清時(shí)，及時(shí)告訴對方。結(jié)束時(shí)禮貌道別，待對方切斷電話，再放話筒。
⒉通話應(yīng)簡明扼要，不得在電話中聊天。
⒊對不指名的電話，判斷自己不能處理時(shí)，可坦白告訴對方，并馬上將電話交給能夠處理的人。在轉(zhuǎn)交前，應(yīng)先把對方所談內(nèi)容簡明扼要地告訴接收人。
⒋工作時(shí)間內(nèi)，不得打私人電話。
第六條接待工作要求
⒈在規(guī)定的接待時(shí)間內(nèi)，不缺席。
⒉有客戶來訪，馬上起立迎接并讓座。
⒊來客多時(shí)以先后順序進(jìn)行，不能先接待熟悉客戶。
⒋對事前已預(yù)約的客戶，要表示歡迎。
⒌應(yīng)記住常來的客戶。
⒍接待客戶時(shí)應(yīng)主動、熱情、大方、微笑服務(wù)。
第七條介紹和被介紹的方式和方法
⒈無論是何種形式、關(guān)系、目的和方法的介紹，都要認(rèn)真負(fù)責(zé)。
⒉直接見面介紹的場合下，應(yīng)先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕者介紹給年長者。在本公司和其他公司的關(guān)系上，可把本公司的人介紹給別的公司的人，酌情而定。
⒊男女間的介紹，應(yīng)先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時(shí)，若女性年輕，可先把女性介紹給男性。
第八條名片的接受和保管
⒈名片應(yīng)先遞給長輩或上級。
⒉把自己的名片遞出時(shí)，應(yīng)把文字向著對方，雙手拿出，一邊遞交一邊清楚說出自己的姓名。
⒊接對方的名片時(shí)，應(yīng)雙手去接，拿到手后，要馬上看，正確記住對方姓名后，將名片收起。如遇對方姓名有難認(rèn)的文字，馬上詢問。
⒋對收到的名片妥善保管，以便檢索。
公司員工手冊制定流程篇4
1.1 員工行為準(zhǔn)則
1、儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準(zhǔn)留長發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。
2、儀表要整潔。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。
3、上崗時(shí)要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿勢端正，遇到賓客主動點(diǎn)頭問好，主動讓路，不得帶情緒上崗。
4、注意禮節(jié)禮貌，對客服務(wù)時(shí)要微笑服務(wù)。
5、員工在工作中要保持咖啡廳的安靜，不可大聲喧嘩，粗言亂語，哼歌曲或在外場內(nèi)奔跑。
6、服務(wù)時(shí)不可與客人過于親近的攀談(或糾纏)。
7、除指定地點(diǎn)外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙，上班時(shí)間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無關(guān)的事。
8、無故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師聊天而影響其正常工作。
9、不準(zhǔn)偷吃偷喝為客人準(zhǔn)備的食物或飲品，嚴(yán)禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為賓客提供的一切服務(wù)設(shè)施。
10、上班時(shí)間不得私自會客或?yàn)橛H友提供咖啡廳對客優(yōu)惠條件等。
11、上班時(shí)間不得接、打私人電話，下班后或上班前半小時(shí)不得在嘜座咖啡廳營業(yè)區(qū)域游滯、閑逛。
12、私人物品不得帶入營業(yè)區(qū)。
13、不得當(dāng)著客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓頭等做不雅動作。
14、不得無故遲到、早退，請假必須提前1天申請。
15、工作期間，要保持恭候姿勢，保持身體直立，不得倚靠家私及墻壁站立，不得將手插在衣袋內(nèi)，不得雙手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顧。
16、同事之間精誠合作，不得互相扯皮，推卸責(zé)任，不得提供假情況，搬弄是非，陰奉陽違，誣陷他人。
17、維護(hù)公司利益，保守機(jī)密，不得與進(jìn)店賓客私自交往，要尊重賓客的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。
18、要以主人翁的態(tài)度關(guān)心本企業(yè)的經(jīng)營管理，愛護(hù)嘜座咖啡廳的一切財(cái)產(chǎn)，反對鋪張浪費(fèi)，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19、遵紀(jì)守法，執(zhí)行規(guī)章，服從分配，聽從調(diào)動，按時(shí)完成工作任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
20、按模式運(yùn)轉(zhuǎn)，按程序?qū)嵤?，按?guī)范操作，按標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
21、經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)考核上崗的員工，必須繼續(xù)工作3個(gè)月，否則離職時(shí)將扣出押金，員工離職需提前 15天遞交申請。
1.2 考勤制度
1、全體人員按時(shí)上班，采用與公司統(tǒng)一的指紋打卡考勤方式。
2、店長負(fù)責(zé)點(diǎn)名登記，對未到者進(jìn)行登記，問明未到者原因，并按病，事假，遲到等緣由在登記簿中注明。
3、因病、事不能上班，應(yīng)寫請假條經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可請假，并把假條送到領(lǐng)班進(jìn)行登記，未請假或未經(jīng)請假批準(zhǔn)不來上班一律按礦工處理。
4、本制度由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行。
1.3 吧臺管理制度
1、衛(wèi)生清潔，吧臺面無灰塵污跡，餐架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等 器具無水漬。備品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，禁止存放私人物品。
2、及時(shí)出庫，補(bǔ)充售賣物品，保證營業(yè)需要。
3、微笑面對客人見客人主動問好。
4、及時(shí)清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，另進(jìn)行消毒。時(shí)報(bào)損保修小故障。
5、營業(yè)日報(bào)表準(zhǔn)確，帳物相符。
6、對吧臺內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺內(nèi)照明設(shè)備物品的使用，損壞及2小時(shí)內(nèi)修復(fù)，大故障24小時(shí)之內(nèi)修復(fù)。
7、營業(yè)結(jié)束，做好盤點(diǎn)工作，鎖好備品柜，關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備。
8、接聽電話，仔細(xì)傾聽，做好記錄。
9、吧臺內(nèi)物品不允許外借。
10、負(fù)責(zé)客人貴重物品寄存。
11、節(jié)約成本，避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
1.4 庫房管理制度
1、庫房內(nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，保持干燥，通風(fēng)。
2、食品調(diào)味料要上架存放，庫房內(nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生。
3、庫房中不準(zhǔn)存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品。
4、庫房內(nèi)原料要遵循"先進(jìn)先出"的原則，杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品。
5、庫房內(nèi)保持干燥整潔，通風(fēng)條件良好，防鼠設(shè)施完善。
6、做好防盜等安全工作。
7、庫房管理人員的工作由咖啡廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負(fù)責(zé)人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進(jìn)行相關(guān)工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，咖啡廳負(fù)責(zé)人需支持配合此類工作進(jìn)行。
8、庫房管理人員每月30日晚必須按照財(cái)務(wù)部門要求盤點(diǎn)庫房。
公司員工手冊制定流程篇5
一.裝飾公司設(shè)計(jì)部規(guī)章管理制度：
1. 嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)考勤制度，不準(zhǔn)遲到、早退。衣著整潔，儀表端正;
2. 對客戶文明、禮貌，不講臟話;
3. 中午不允許喝酒、;
4.人員電腦應(yīng)專人專用，如人為損壞，由當(dāng)事人賠償。上班期間不允許利用電腦玩電子游戲看視頻等與工作無關(guān)事宜，影響本公司形象者;罰款最低500元;
5. 不允許無故到其它公司亂竄，泄露公司內(nèi)部事項(xiàng);違者罰款10000元;
6. 遵守與客戶約定的時(shí)間，按時(shí)洽談，出方案;
7.按時(shí)參加公司的例會及各類活動，不允許遲到或無故不到;簽到簿作為唯一遲到早退記載，遲到一次50元。月遲到超過3次者底薪、提成減半。設(shè)計(jì)師需互相監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)存在包庇行為，重罰;
8. 未經(jīng)公司允許，以低于公司標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)簽約者，由于設(shè)計(jì)造成失誤者，設(shè)計(jì)師承擔(dān)責(zé)任;并承擔(dān)連帶罰金;
9.私下不允許收取客戶設(shè)計(jì)費(fèi)或訂金，不允許設(shè)計(jì)師以公司名義接私單;不允許設(shè)計(jì)師代買主材，如被客戶投訴屬實(shí)者，承擔(dān)處罰;如被公司發(fā)現(xiàn)的，直接辭退，當(dāng)月工資底薪清零;不許從事第二職業(yè)，不得擅用公司之名來謀取私利。
10. 上班無故遲到、曠工者，按公司考勤管理辦法嚴(yán)格執(zhí)行;嚴(yán)格遵守公司作息時(shí)間，曠工早退者，同第七條;
11. 每月休息4天，為串休工作日，上班請假須提前3天找公司經(jīng)理批準(zhǔn)后生效;并簽寫請假條上交，凡口頭請假均視為無效;
12. 每天定時(shí)收拾各自辦公區(qū)域，做到整潔明亮。如未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)者，罰款20元;如有異議，到會計(jì)部索要本月工資，自行離開;
13. 嚴(yán)守公司秘密，嚴(yán)禁私自將公司的文件、技術(shù)資料帶出。不允許私自挪用或私藏客戶定金、工程款，違反者嚴(yán)肅處罰;
14.設(shè)計(jì)師有責(zé)任對所設(shè)計(jì)的工程協(xié)助辦理中期增減項(xiàng)并簽字，如因設(shè)計(jì)師未簽字的增項(xiàng)款，不計(jì)入提成范圍;如因設(shè)計(jì)師原因，增項(xiàng)款未被收回或未達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)師承擔(dān)處罰，提成減半;
15. 拖延不能辦理中期增減項(xiàng)所造成的損失，設(shè)計(jì)師承擔(dān)責(zé)任;
16. 不論任何原因、任何情況，在公司與客戶與員工發(fā)生爭執(zhí)，承擔(dān)處罰;
17. 以上日常工作行為規(guī)范，請各設(shè)計(jì)師嚴(yán)格遵守，違反規(guī)定者，根據(jù)情節(jié)輕重處以50-500元的罰款和警告;
二.裝飾公司工程管理制度施工單位負(fù)責(zé)人招聘(晉升)制度
1. 招聘負(fù)責(zé)單位為裝飾公司質(zhì)管中心--工程管理部;
2. 施工單位負(fù)責(zé)人(項(xiàng)目經(jīng)理)應(yīng)聘(晉升)條件：
3. 招聘(晉升)程序：應(yīng)聘(晉升)者報(bào)名----工程部經(jīng)理審核其提供的資料(個(gè)人資料、施工隊(duì)伍工人資料)----面試(口頭考核、書面考核)----總經(jīng)理對固定施工工人施工能力考核----總經(jīng)理對施工實(shí)景考核;
4.錄用：考核合格的應(yīng)聘(晉升)者交納壹萬元工程保證金、質(zhì)量押金后(或由其墊資壹萬元)簽署錄用協(xié)議;對其所屬施工工人按招聘程序進(jìn)行考核招聘并進(jìn)行上崗前培訓(xùn)。
三.裝飾公司市場部管理制度
1. 嚴(yán)格遵守公司的考勤制度，不準(zhǔn)遲到早退。
2. 著裝、談吐、儀表要得體大方。
3. 應(yīng)把一天的工作在下班之前向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4. 要有團(tuán)隊(duì)精神，主倡員工之間的團(tuán)結(jié)合作理念。
5. 每天要保持良好的心態(tài)，去開拓市場尋找市場。
6. 不許從事第二職業(yè)，不得擅用公司之名來謀取私利。
7. 要以誠待人，與客戶要保持良好的關(guān)系。
8. 對工作要有極強(qiáng)的責(zé)任心，做事從公司的整體利益出發(fā)，不要把任何個(gè)人感情帶到工作中。
9. 應(yīng)勤奮工作、積極開拓市場，為公司建立一個(gè)廣泛的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。
10. 要熟悉市場、人工費(fèi)、材料費(fèi)及材料的品種、規(guī)格、用途等。
11. 對客戶要用普通話流利的講出家庭裝修施工過程。
四.裝飾公司材料采購人員制度
1. 材料采購人員應(yīng)本著對公司高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，在保證材料質(zhì)量的前提下，努力降低公司經(jīng)營成本。
2. 本公司的材料采購由設(shè)計(jì)人員確定品種、規(guī)格;由工程部負(fù)責(zé)詢價(jià);在洽談過程中必須由兩人以上參加。
3. 材料采購人員應(yīng)熟悉建材市場，熟練掌握市場行情。積極采取各種有效手段保證材料的及時(shí)供應(yīng)。
4. 大宗材料的采購應(yīng)當(dāng)事先簽定供銷合同，并報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù)中心存檔。
5. 材料采購人員在購銷過程中玩忽職守、以權(quán)謀私，在材料質(zhì)量、價(jià)格上給公司造成損失的，公司將視情節(jié)輕重給予處罰，直至辭退;情節(jié)嚴(yán)重的可追究其法律責(zé)任。
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