寫心得體會(huì)可以使我們更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，避免重復(fù)犯錯(cuò)。寫心得體會(huì)時(shí)，要注意避免空泛和夸張的描述。接下來，我們一起閱讀一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文，相信會(huì)對(duì)大家的寫作有所啟發(fā)。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇一
學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來全新體驗(yàn)。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié)，提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”。萬獅的員工熱愛酒店，關(guān)愛客人，體現(xiàn)了酒店宗旨，管理注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。
企業(yè)管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。
就像萬獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)督、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育。在萬獅，我體驗(yàn)到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬獅的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當(dāng)中，我將通過此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇二
語言是一門藝術(shù)，嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的，它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如：“您好、請(qǐng)進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語。當(dāng)你問好的時(shí)候你的行為也在起一定作用，于老師在臺(tái)上也給我們做示范了，語言行為對(duì)酒店禮儀是多么重要呀!
1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要，當(dāng)客人感受到被酒店尊重，才會(huì)在這里消費(fèi)的舒心，才會(huì)經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。
2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度，才能使酒店的發(fā)展越來越好，酒店業(yè)績(jī)好，員工的福利也好。
3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失，才能更好的與人溝通。
4、適度的原則;交往對(duì)象的距離，與客人之間的溝通關(guān)系。
1、三情服務(wù)是于老師培訓(xùn)的精華;。
a.用真情溫暖顧客的心;。
b.用熱情拉近顧客的心;。
c.用親情贏得顧客的心。
2、充滿愛心和責(zé)任心。
3、品德高尚。
4、吸取經(jīng)驗(yàn)。
5、靈活運(yùn)用。
這些要求都是我們?cè)谌粘９ぷ髦斜仨氉⒁獾?，通過老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知，在以后的工作中我要時(shí)刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。
思路打開了。出路就好了，服務(wù)要點(diǎn)要明確，爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺，在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來處理我們面對(duì)各種工作問題?？傊ㄟ^于老師的培訓(xùn)，讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知，在以后的工作和生活中，我都更積極的面對(duì)一些事情，讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇三
酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要分支之一，一直以來都是各界關(guān)注的焦點(diǎn)。作為一名從業(yè)者，我深深地感受到了這個(gè)行業(yè)的魅力和激情。在我的工作經(jīng)驗(yàn)中，我意識(shí)到酒店行業(yè)的成功大大系于它所提供的高質(zhì)量的服務(wù)和良好的管理。因此，在這篇文章中，我將分享我在酒店行業(yè)中的學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)，包括服務(wù)理念、工作團(tuán)隊(duì)和客戶服務(wù)。
第一段，服務(wù)理念。
酒店行業(yè)中的服務(wù)理念是我們必須始終堅(jiān)持的一項(xiàng)重要工作，無論是從員工，還是從客戶的角度來看，都必須有一個(gè)清晰、明確的服務(wù)理念。作為一名酒店工作人員，我們必須始終關(guān)注客戶的需求，及時(shí)了解他們的意見和建議，以便及時(shí)做對(duì)應(yīng)的調(diào)整。一旦我們發(fā)現(xiàn)客戶有任何問題，我們就必須快速、果斷、有效地解決。
其次，我們?cè)诰频晷袠I(yè)工作，必須熱愛我們的工作。對(duì)于我個(gè)人而言，我的工作不僅是一份工作，而且也是一個(gè)充滿樂趣和創(chuàng)造性的職業(yè)，從而讓我更加熱愛我的工作。更重要的是，我們必須始終堅(jiān)持以客戶為中心的服務(wù)。
第二段，工作團(tuán)隊(duì)。
酒店行業(yè)是一項(xiàng)需要高度協(xié)作的工作。在酒店行業(yè)中，我們需要時(shí)刻保持團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作精神，這是我們成功的關(guān)鍵。當(dāng)我們的團(tuán)隊(duì)凝聚在一起時(shí)，我們可以更好地滿足客戶的需求和期望。
同時(shí)，我們也要注意，針對(duì)不同的客戶群體，我們需要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整團(tuán)隊(duì)協(xié)作的方式。無論客戶是新客戶還是老客戶，我們都需要有一整套行之有效的方案來實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。在這方面，我們可以使用客戶調(diào)研數(shù)據(jù)和反饋，從而更好地了解客戶的需求和想法，最終實(shí)現(xiàn)我們對(duì)客戶服務(wù)的優(yōu)化和改善。
第三段，客戶服務(wù)。
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，我們必須始終關(guān)注客戶服務(wù)，我們要始終秉持著“把客戶放在心中、讓服務(wù)貼近客戶”的服務(wù)理念。我們必須以客戶的需要為重心，超越他們的期望，及時(shí)解決客戶的問題，讓客戶擁有良好的服務(wù)體驗(yàn)和滿意度。
隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的變化，客戶的需求和期望的變化也是必然的。我們必須時(shí)刻關(guān)注客戶的需求變化，積極采取措施，來滿足他們的需求。對(duì)于難度較大或者需要長(zhǎng)時(shí)間解決的問題，我們也要敢于與上級(jí)反映，從而尋找出更好的解決方案。
第四段，管理酒店管理需要面對(duì)的挑戰(zhàn)之一就是如何有效地管理人員和資源。我們必須建立一套行之有效的管理制度，來實(shí)現(xiàn)對(duì)員工和資源的嚴(yán)格管理。例如，我們需要制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃，定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)和技能評(píng)估，來保持員工的素質(zhì)和能力。
同時(shí)，我們還需要關(guān)注資源的管理與配置，以確保酒店的資金、設(shè)備和人力資源的合理使用和管理。對(duì)于一些特定的問題或新需求，我們需要與上級(jí)進(jìn)行溝通，經(jīng)過反復(fù)討論和評(píng)估，最終找到解決方案。
第五段，總結(jié)。
在酒店行業(yè)的工作中，我們必須始終牢記以客戶為中心的服務(wù)理念，注重團(tuán)隊(duì)的合作和協(xié)作精神，在服務(wù)中積極采取措施，來滿足和超越客戶的期望。同時(shí)，我們還需要注重管理和資源配置，以實(shí)現(xiàn)酒店工作的正常運(yùn)作和順暢發(fā)展。只有這樣，我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇四
x年前的一次機(jī)會(huì)讓我與結(jié)緣，國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店，一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
現(xiàn)在，回顧我在度過的這x年多的服務(wù)工作生涯，用理念來概括是最貼切不過了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?！?/p>
20xx年x月x日，我正式來到，成為其中的一份子。
第一個(gè)工作崗位：房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽，在家里做家務(wù)是必不可少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床，擦東西，吸塵……一系列工作做下來，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強(qiáng)度，高密度，高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì)，從最根本體現(xiàn)了承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
第二個(gè)工作崗位：娛樂部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出x年多汗水的職位。娛樂部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對(duì)待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫助客人解決問題，并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處，我都能做得很好，并在20xx年年底獲得給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員，服務(wù)做好是第一位，怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于是國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員，各種大碗。剛開始時(shí)，我會(huì)稱呼熟客夢(mèng)的職業(yè)，如：x記者，x醫(yī)生，x校長(zhǎng)等?？捎涍^一段時(shí)間后，我觀察到顧客反應(yīng)一般，且略有難色?；叵肫鹞夜ぷ鞯哪嵌谓?jīng)歷。有身份地位的人，在外一般較低調(diào)內(nèi)斂，并不喜歡太多關(guān)注?；蛟S來娛樂部游泳，是他們最自在，最放松的時(shí)刻，卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏?，面露難色也是可以理解的。自此，我改變的稱呼方式，如：x先生，x先生，x小姐等，雖然簡(jiǎn)單了，可換來客人的舒心。與此同時(shí)，我也更深刻體會(huì)到“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為服務(wù)員對(duì)服務(wù)理念的最好詮釋。
第三個(gè)工作崗位：宴會(huì)廳。由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開始，忙碌的工作就開始了。翻臺(tái)，擺場(chǎng)，備茶水，備家具…...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會(huì)立即重做，力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活，我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情，對(duì)生活的熱愛，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與一起走過了x年多的日子，我在這里得到了成長(zhǎng)，收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名服務(wù)員，一名優(yōu)秀的服務(wù)員，應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好，讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇五
本次實(shí)習(xí)的定位是“服務(wù)實(shí)習(xí)”，因此實(shí)習(xí)的主要目的是切身感受酒店的服務(wù)過程，建立理論與實(shí)踐的連接橋梁。因此，我的實(shí)習(xí)心得主要針對(duì)酒店管理方面的理論與實(shí)踐。
作為x集團(tuán)旗下的高檔品牌，實(shí)習(xí)者所在的xx酒店有著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，但是作為內(nèi)地首家開業(yè)僅僅半年的新酒店，它又有著管理上一些還未定型的紕漏。綜合本次實(shí)習(xí)者對(duì)員工進(jìn)行的訪談、平時(shí)與員工的交流以及一個(gè)月的觀察，實(shí)習(xí)者從人力資源管理、服務(wù)以及酒店設(shè)施設(shè)備三個(gè)方面闡述本次實(shí)習(xí)的收獲，對(duì)酒店還存在問題的地方進(jìn)行思考，對(duì)酒店的可取之處進(jìn)行分析，并結(jié)合實(shí)習(xí)過程中的思考提出一些建議。
酒店輸出的主要產(chǎn)品是服務(wù)，而服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于員工，并且酒店業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，人力資源管理成為酒店管理中相當(dāng)重要的一部分。對(duì)于五酒店而言，服務(wù)質(zhì)量更是直接影響酒店的營(yíng)收，因此人力資源管理在五酒店中的地位也十分重要。通過與員工的交流和訪談，實(shí)習(xí)者總結(jié)了xx酒店在人力資源管理上存在的一些問題和優(yōu)勢(shì)。
以實(shí)習(xí)者所在的日本餐廳為例，在廣交會(huì)之前日本餐廳有將近三分之一的員工離職，實(shí)習(xí)期間也陸續(xù)有新員工進(jìn)入也有老員工提出離職申請(qǐng)，而其他員工也有表示出離職意愿。盡管離職的原因既有酒店方面的原因也有員工個(gè)人的因素，但結(jié)果就是開業(yè)僅半年而從開業(yè)一直就在的員工卻寥寥無幾。
當(dāng)然，這并不是只有xx酒店才存在的問題，整個(gè)酒店業(yè)的人才流失現(xiàn)象都十分嚴(yán)重。從訪談的結(jié)果來看，日本餐廳的服務(wù)員大多來自酒店、旅游等相關(guān)專業(yè)的?？圃盒＃齻冞x擇在酒店業(yè)工作是專業(yè)使然順其自然的，而不同酒店之間轉(zhuǎn)換的成本和難度并不大，因此，她們對(duì)一直留在某個(gè)酒店工作的想法并不強(qiáng)烈。那么頻繁地轉(zhuǎn)換酒店導(dǎo)致晉升緩慢會(huì)不會(huì)成為她們的顧慮呢？從訪談的結(jié)果來看，答案是否定的，受訪者認(rèn)為在酒店行業(yè)的晉升不僅需要工作經(jīng)驗(yàn)的積累，更重要的是機(jī)會(huì)，只有晉升的崗位存在空缺時(shí)才能得到機(jī)會(huì)，因此，基層員工并不對(duì)晉升持有太大希望，同時(shí)，受訪者還表示“如果我自己的能力達(dá)到了領(lǐng)班的水平的話，即使我去其他酒店，我也可以直接應(yīng)聘領(lǐng)班的職位”，這也就導(dǎo)致酒店更難留住員工。
酒店文化是酒店間相互區(qū)別的標(biāo)識(shí)，酒店文化應(yīng)當(dāng)被酒店員工所認(rèn)同并共享，是員工共同遵循的基本信念和認(rèn)知。xx酒店與其他五酒店相比，是一個(gè)極具特色的酒店，它以時(shí)尚、設(shè)計(jì)與音樂為業(yè)界所熟悉。但通過一個(gè)月實(shí)習(xí)期間對(duì)酒店員工的觀察發(fā)現(xiàn)他們對(duì)于酒店文化的理解并不全面，甚至存在著偏差。
大多數(shù)員工在入職前對(duì)xx并不了解，xx也只是他們選擇的眾多酒店當(dāng)中的一個(gè)，直到入職培訓(xùn)后他們才對(duì)xx酒店有了一個(gè)大致的了解。但這種了解并不深入，員工記住的并不是xx酒店調(diào)的時(shí)尚、設(shè)計(jì)、音樂，而是xx酒店可以留指甲、染發(fā)、蓄胡須這些與他們自己相關(guān)的表象的東西，當(dāng)被問及xx酒店的特點(diǎn)時(shí)他們的回答也只是這些并不是重點(diǎn)的內(nèi)容，忽略了xx最本質(zhì)的特點(diǎn)。員工也并沒有因?yàn)閤x酒店獨(dú)特的文化而感到自豪或者因?yàn)檫@種相對(duì)自由的工作環(huán)境而選擇留下。甚至有的員工還諷刺酒店文化，在電梯里一個(gè)管事部的員工因?yàn)楣ぷ鞣爆嵍S刺“xx就是不一樣”，可見，員工對(duì)酒店文化理解是相當(dāng)重要的。
“x關(guān)愛”的4個(gè)要素中，關(guān)愛員工是排在第一位的，員工是酒店的核心資源，給員工提供貼切的關(guān)愛不僅僅是酒店的權(quán)責(zé)義務(wù)所在，更是酒店留住人才的關(guān)鍵因素之一。然而關(guān)愛員工并不僅僅體現(xiàn)在設(shè)立多少獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)多少獎(jiǎng)金，物質(zhì)層面的關(guān)愛往往容易實(shí)現(xiàn)，而真正用心的關(guān)懷才是最能打動(dòng)員工的。一個(gè)月的實(shí)習(xí)期里，實(shí)習(xí)者也觀察到了xx酒店許多員工關(guān)愛方面存在的問題，比如員工之間相處存在問題，員工在受到錯(cuò)誤的批評(píng)時(shí)選擇沉默或者解釋一次以后不再解釋的態(tài)度等，這些都充分說明員工的關(guān)愛更需要的是上級(jí)用心的關(guān)懷，是上司對(duì)其工作的認(rèn)同和鼓勵(lì)。直接上司個(gè)人的性格和處理事情的方式也會(huì)影響員工對(duì)酒店的感知，比如實(shí)習(xí)者所在的日本餐廳的經(jīng)理是一個(gè)性子比較急的人，員工們都時(shí)刻保持警惕，不敢在經(jīng)理面前犯錯(cuò)誤，但是員工心里對(duì)經(jīng)理并不認(rèn)同，很多時(shí)候都選擇保持沉默，即使是被誤會(huì)也疲于解釋，即使有好的想法也不愿意提出來。因此，給員工提供更貼切的關(guān)愛關(guān)鍵就在于上司加強(qiáng)與員工的溝通交流，了解員工真實(shí)的想法。除此之外，適當(dāng)?shù)膯T工活動(dòng)也能增強(qiáng)員工之間的默契，消除彼此的隔閡，部門間的交流也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)，擴(kuò)大員工的交際圈有利于員工獲得更好的工作體驗(yàn)。
如果說服務(wù)是酒店的軟件的話，那么設(shè)施設(shè)備就是酒店必不可少的硬件了。xx酒店從設(shè)計(jì)到裝修，從每一件家具到每一塊地磚都耗費(fèi)了巨大的資金，從這個(gè)層面來說，xx酒店的設(shè)施設(shè)備是無與倫比的。但是設(shè)施設(shè)備是否合理只有在使用的過程中才能切實(shí)體會(huì)到。對(duì)于酒店的設(shè)施設(shè)備，實(shí)習(xí)者觀察到的主要存在指示系統(tǒng)不明確的問題，而優(yōu)點(diǎn)則主要體現(xiàn)在宴會(huì)設(shè)施的利用。
x酒店的電梯存在一個(gè)很大的問題，由于中餐廳的設(shè)計(jì)占用了電梯出口的位置，客房的客人無法直接到達(dá)4樓中餐廳，必須從客房下到1樓再換乘另一部電梯去到4樓，這對(duì)于酒店來說本身就是一個(gè)設(shè)施上的弊端，加之酒店內(nèi)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的欠缺，客人常常不知道自己在哪里或者目的地該怎么走，在實(shí)習(xí)期間，經(jīng)?？梢钥吹接锌腿送ㄟ^電梯到達(dá)了日本餐廳推開門問的問題卻是“這是哪里”，這些問題在無形中都影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人對(duì)酒店的滿意度。另外的一個(gè)設(shè)施設(shè)備的問題是酒店的5樓有一個(gè)宴會(huì)廳，但主要的宴會(huì)廳和宴會(huì)設(shè)施都在3樓，因此每次5樓宴會(huì)廳舉辦宴會(huì)時(shí)所有的設(shè)施、食物、餐具都要從3樓運(yùn)到5樓，這也給宴會(huì)部的工作帶來了很多不便。當(dāng)然，現(xiàn)在xx酒店正在對(duì)指示系統(tǒng)進(jìn)行改善，在電梯出口處，各個(gè)設(shè)施設(shè)備的入口處增設(shè)指示牌以提高客人對(duì)酒店設(shè)施的了解程度。
相比其他酒店設(shè)施，宴會(huì)設(shè)施的利用率相對(duì)較低，因此提高宴會(huì)設(shè)施的利用率就意味著酒店收入的大幅增加。與日本餐廳處于同一樓層的花園吧在實(shí)習(xí)的一個(gè)月期間舉辦了多次宴會(huì)，宴會(huì)的形式包括婚宴、酒會(huì)、發(fā)布會(huì)等，可以看出xx酒店在宴會(huì)舉辦方面具有較大的優(yōu)勢(shì)。xx酒店的宴會(huì)部只有少數(shù)幾個(gè)員工，這些員工主要負(fù)責(zé)宴會(huì)的安排與布置工作，宴會(huì)舉辦所需的其他人員一律采用幫工的形式，這也從人力資源上降低的酒店的成本。依靠xx酒店時(shí)尚前衛(wèi)的特點(diǎn)，挖掘宴會(huì)市場(chǎng)具有較大的前景和潛力，因此筆者建議xx酒店成立專門的宴會(huì)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，發(fā)掘婚宴、酒會(huì)、發(fā)布會(huì)等潛在市場(chǎng)，進(jìn)一步提高宴會(huì)設(shè)施的利用率，提高宴會(huì)的收入比率。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇六
近年來，酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。作為學(xué)生，我有幸在酒店行業(yè)實(shí)習(xí)并參與其中，親身體驗(yàn)到酒店行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。通過這次實(shí)習(xí)，我深刻領(lǐng)悟到酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道、服務(wù)之道以及對(duì)自身的要求等一系列的心得體會(huì)。
首先，酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道。酒店是一個(gè)綜合性的服務(wù)型企業(yè)，除了提供住宿之外，還有餐飲、會(huì)議、娛樂等多個(gè)業(yè)務(wù)板塊。在酒店的運(yùn)營(yíng)過程中，各個(gè)板塊間必須密切配合，才能確保整個(gè)酒店的順利運(yùn)行。作為學(xué)生實(shí)習(xí)生，我親身感受到了運(yùn)營(yíng)之道的重要性。在日常工作中，我了解到了酒店各個(gè)板塊之間的協(xié)調(diào)和配合之艱難，尤其是在高峰時(shí)刻，需要準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)客流量，有序地安排人員分工，確保服務(wù)能夠順暢地進(jìn)行。這一點(diǎn)對(duì)于酒店行業(yè)的學(xué)生來說，是一個(gè)非常重要的體驗(yàn)，不僅需要學(xué)到專業(yè)技能，更需要能夠從整體上把握酒店的運(yùn)營(yíng)模式。
其次，酒店行業(yè)的服務(wù)之道。作為一家服務(wù)型企業(yè)，酒店的服務(wù)品質(zhì)至關(guān)重要。無論是來自國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，每個(gè)客人都希望享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我在客戶服務(wù)部門工作，親身體驗(yàn)到了服務(wù)之道的重要性。我們每天的工作重點(diǎn)是滿足客人的需求，解決客人的問題，并確?？腿擞幸粋€(gè)愉快的入住體驗(yàn)。在與客人的交流中，我明白到了耐心、細(xì)致、友善等服務(wù)技巧的重要性。客人的滿意度是酒店的生命線，只有不斷提升服務(wù)品質(zhì)，才能贏得客人的認(rèn)可和口碑。
再次，酒店行業(yè)對(duì)于從業(yè)者的要求。作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，在工作崗位上，承載著巨大的責(zé)任和壓力。在實(shí)習(xí)中，我目睹了酒店工作人員在繁忙的工作環(huán)境下忍受著身體的疲憊和心理的壓力。酒店行業(yè)的從業(yè)者需要具備良好的應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作精神以及溝通能力，這對(duì)于學(xué)生來說是一次重要的鍛煉機(jī)會(huì)。只有通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能更好地適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的要求。
最后，作為學(xué)生在酒店行業(yè)的心得體會(huì)。通過這次實(shí)習(xí)，我深深感受到了酒店行業(yè)的艱辛與辛苦。在酒店行業(yè)中工作不僅需要專業(yè)知識(shí)，更需要付出大量的心血和努力。同時(shí)，我也對(duì)酒店行業(yè)充滿了感激之情。酒店行業(yè)不僅給予我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，還幫助我發(fā)展自己的個(gè)人技能和專業(yè)素質(zhì)。我明白，只有通過實(shí)踐才能真正了解一個(gè)行業(yè)的內(nèi)涵和特點(diǎn)，才能更好地適應(yīng)行業(yè)的要求。
綜上所述，通過實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對(duì)酒店行業(yè)有了更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)，從中學(xué)到了很多知識(shí)和技能。酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)之道、服務(wù)之道以及對(duì)自身的要求等一系列的心得體會(huì)，對(duì)我個(gè)人和專業(yè)發(fā)展都起到了積極的影響。將來，無論從事哪個(gè)行業(yè)，我都會(huì)把這次實(shí)習(xí)中的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作中，不斷提升自己，為實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和貢獻(xiàn)社會(huì)做出更大的努力。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇七
第一段：介紹酒店行業(yè)考察的背景和目的（約200字）。
近年來，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店行業(yè)作為旅游服務(wù)業(yè)的重要組成部分，也迅速發(fā)展壯大。為了了解酒店行業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)以及行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理模式，我作為一名大學(xué)生，參與了一次酒店行業(yè)考察活動(dòng)。此次考察活動(dòng)旨在讓我們學(xué)生們能夠深入了解酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式、客戶關(guān)系管理以及服務(wù)質(zhì)量控制等方面，對(duì)于我們大學(xué)生未來可能從事的工作非常有價(jià)值。
第二段：考察中對(duì)酒店行業(yè)的整體認(rèn)識(shí)與理解（約300字）。
通過此次酒店行業(yè)考察活動(dòng)，我對(duì)酒店行業(yè)有了更深入的認(rèn)識(shí)和理解。首先，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，面臨著來自國(guó)內(nèi)外各大品牌酒店的競(jìng)爭(zhēng)壓力。為了提升競(jìng)爭(zhēng)力，酒店行業(yè)需要不斷創(chuàng)新，加大對(duì)于科技和服務(wù)的投入。其次，酒店行業(yè)的客戶關(guān)系管理是非常重要的一環(huán)，酒店需要通過不同的服務(wù)方式、親和力以及VIP客戶的特殊關(guān)照來維系和拓展客戶群體。最后，酒店行業(yè)需要高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量控制，一切以滿足客戶需求為目標(biāo)，包括提供舒適的住宿環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)以及全方位的設(shè)施設(shè)備支持。
第三段：考察中對(duì)酒店行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式的了解（約300字）。
此次考察活動(dòng)中，我們有幸參觀了多家不同類型的酒店，從經(jīng)濟(jì)型酒店到豪華度假村。通過參觀和與酒店管理人員的交流，我了解到不同類型酒店的運(yùn)營(yíng)模式各有特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型酒店以價(jià)格親民、服務(wù)簡(jiǎn)潔為特點(diǎn)，注重房間的舒適性和基本設(shè)施的完善；而豪華酒店則更注重獨(dú)特的體驗(yàn)感和高品質(zhì)的服務(wù)，通過提供多樣化的附加服務(wù)來滿足客戶的需求。此外，我們還了解到一些酒店使用了先進(jìn)的科技設(shè)備來提高服務(wù)效率和增加競(jìng)爭(zhēng)力，例如智能化的客房設(shè)備和無人機(jī)送餐服務(wù)等。
第四段：考察中對(duì)酒店行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量控制的認(rèn)識(shí)（約200字）。
作為旅行者，在選擇酒店時(shí)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量是我們非常關(guān)注的一點(diǎn)。通過考察活動(dòng)，我了解到酒店行業(yè)對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的控制有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)和程序。酒店需要從員工培訓(xùn)、服務(wù)流程規(guī)范等方面著手，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都能符合高標(biāo)準(zhǔn)的要求。同時(shí)，酒店還會(huì)通過匿名客戶調(diào)查以及客戶反饋系統(tǒng)來了解客戶的真實(shí)體驗(yàn)和需求，從而及時(shí)改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量。這種服務(wù)質(zhì)量控制的方法讓我深感酒店行業(yè)對(duì)于客戶體驗(yàn)的重視。
第五段：總結(jié)整個(gè)考察活動(dòng)所帶來的收獲和啟示（約200字）。
通過這次酒店行業(yè)考察活動(dòng)，我對(duì)于酒店行業(yè)的全貌和運(yùn)營(yíng)模式有了更深入的了解。同時(shí)，我也深刻認(rèn)識(shí)到酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈和服務(wù)質(zhì)量的重要性。作為一名大學(xué)生，我將積極學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，提高自身綜合素質(zhì)，為今后從事酒店行業(yè)提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，我還意識(shí)到要始終保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，緊跟行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，不斷提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)理念，以適應(yīng)行業(yè)變化和滿足客戶需求。我相信，通過不斷學(xué)習(xí)和努力，我能夠在未來的職業(yè)生涯中取得成功。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇八
在大學(xué)的四年里，我曾有幸加入一家知名酒店集團(tuán)實(shí)習(xí)，這段經(jīng)歷讓我對(duì)酒店行業(yè)有了更深刻的理解和感悟。無論是從工作內(nèi)容、人際關(guān)系還是自身能力的提升，這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷為我?guī)砹撕芏鄬氋F的教訓(xùn)和體會(huì)。
第二段：工作內(nèi)容的繁忙與多樣性。
在酒店行業(yè)，我意識(shí)到工作的繁忙并不僅僅是指時(shí)間上的安排繁忙，更多的是工作中的細(xì)節(jié)和對(duì)多樣性的應(yīng)對(duì)能力。作為前臺(tái)接待實(shí)習(xí)生，我需要面對(duì)來自不同國(guó)家、不同文化背景的客人，他們對(duì)服務(wù)的期待和需求各有不同。而適應(yīng)不同客人的需要，并提供高質(zhì)量的服務(wù)，是酒店行業(yè)的基本要求。此外，酒店行業(yè)還需要具備良好的問題解決能力和協(xié)調(diào)能力，以應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。
第三段：人際關(guān)系的重要性。
在酒店行業(yè)，人際關(guān)系是非常重要的一環(huán)。團(tuán)結(jié)及與同事的合作是工作的基礎(chǔ)。我在實(shí)習(xí)期間學(xué)到了通過團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作來提高工作效率，并且意識(shí)到了人際關(guān)系的影響力。在與同事的相處中，我學(xué)到了如何平衡個(gè)人利益與集體目標(biāo)，以及如何處理好與上司、同事以及客人之間的關(guān)系。良好的人際關(guān)系不僅可以提高工作效率，還可以在工作中得到更多的支持和幫助。
第四段：提高自身能力的機(jī)會(huì)。
在酒店行業(yè)中，實(shí)踐是最好的學(xué)習(xí)方式。通過實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí)和技能，還鍛煉了自己的應(yīng)變能力和抗壓能力。同時(shí)，對(duì)自身的要求也更加提高，自我管理和職業(yè)素養(yǎng)得到了極大的提升。酒店行業(yè)的工作需要高度的責(zé)任心和細(xì)致的注意力，這讓我深刻體會(huì)到了自身能力的不足和需要不斷提高的地方。通過實(shí)踐，我意識(shí)到了自己的不足之處，并有了更明確的努力方向。
第五段：對(duì)未來的展望。
通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對(duì)酒店行業(yè)有了更加真實(shí)的了解，并對(duì)未來有了更明確的規(guī)劃。我希望能在酒店行業(yè)中有所建樹，成為一個(gè)出色的酒店經(jīng)理，為客人提供更高質(zhì)量的服務(wù)。我相信，通過不斷努力和學(xué)習(xí)，我將能在這個(gè)行業(yè)中取得更大的成就。
總結(jié)：
酒店行業(yè)心得體會(huì)學(xué)生，這個(gè)題目下的文章，主要圍繞工作內(nèi)容的繁忙與多樣性、人際關(guān)系的重要性、提高自身能力的機(jī)會(huì)以及對(duì)未來的展望等四個(gè)方面展開闡述。通過實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我們能夠更加深入地了解酒店行業(yè)的工作特點(diǎn)和要求，體會(huì)到人際關(guān)系的重要性，以及自身潛力的開發(fā)和未來規(guī)劃的需求。這將有助于我們更好地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和職業(yè)的要求，為自己的未來發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇九
為了在暑假中爭(zhēng)取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì)，培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力，并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假，我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng)。這期間，我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉，也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會(huì)了很多有關(guān)餐飲方面的知識(shí)。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供供參考。
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暫時(shí)不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度，我要及時(shí)清理出****的東西，還不能在貯存的時(shí)候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日，是我本暑期實(shí)踐的最后一天，我學(xué)會(huì)了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐，很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人，用全面的素質(zhì)來武裝自己的人，才是真正的強(qiáng)者。
（一）。
第一，初步的收獲。
記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個(gè)崗位，我則被分到了獨(dú)一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過我相信，只要認(rèn)真去對(duì)待，就會(huì)有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了，我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受，曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講，當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí)，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二，中餐廳的全面學(xué)習(xí)。
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店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
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領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
（二）。
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容。
（一）酒店餐飲服務(wù)。
1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對(duì)不起打擾一下?！?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請(qǐng)用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對(duì)不起打擾一下?！?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說“對(duì)不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)），一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
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10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒；正常客人結(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
三、
實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)。
工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
（一）實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
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對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
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交由主管排車了。
（二）。
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
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就越好；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
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悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時(shí)間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。
（三）。
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通過此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，收益非淺．現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益非淺。
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個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平，要做到高水平的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言：
作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。
這是一種磨練，對(duì)于學(xué)生來講，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教育里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。
本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的總共有三位同學(xué)，所學(xué)專業(yè)為會(huì)計(jì)。
(二)基本情況以及工作體會(huì)：
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懂，她就叫了一個(gè)老生來教我們。
平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。
以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
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做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十
4.21，是我和我的團(tuán)隊(duì)從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領(lǐng)導(dǎo)在醫(yī)院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心，感謝醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)和同事們。短短80天的分別，好像度過了漫長(zhǎng)的時(shí)光。我眼里含著淚，又見到了朝夕相處的同事們，我們平安地回來了。
作為惠陽(yáng)區(qū)中醫(yī)院一名普通醫(yī)生，我愿腳踏實(shí)地做好醫(yī)生，盡我所能造福一方。疫情的發(fā)生，使平靜的日子泛起波瀾，心中那股醫(yī)者之心悠然而起。在自愿寫下“請(qǐng)戰(zhàn)書”的那一刻起，我便知道，無論面對(duì)怎樣的情況，我都將義無反顧，逆行者上。
2022年一月的最后一天，我接到了醫(yī)院防控領(lǐng)導(dǎo)小組的通知，確定讓我參加惠陽(yáng)區(qū)一線“抗疫”行動(dòng)，在按照規(guī)范進(jìn)行了培訓(xùn)后，與醫(yī)院護(hù)士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫(yī)學(xué)觀察駐點(diǎn)。2月10日起，為更好地為隔離人員進(jìn)行醫(yī)療保障，確保疫情防控工作，醫(yī)院增派賀年醫(yī)生和黃幸濤護(hù)士共同承擔(dān)隔離人員醫(yī)療保障工作。
為讓遠(yuǎn)在4000公里外的黑龍江的父母安心，出發(fā)前我只在電話里簡(jiǎn)單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑，心擔(dān)著使命與責(zé)任?！皣?guó)疫”當(dāng)前，當(dāng)為逆行者，不退縮。六十多個(gè)日日夜夜，我們每天24小時(shí)輪值，按照嚴(yán)格的醫(yī)務(wù)工作流程，測(cè)量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫(yī)學(xué)觀察者入住一段時(shí)間后，我們會(huì)為他們進(jìn)行相關(guān)的`心理測(cè)評(píng),通過電話、微信等方式進(jìn)行心理疏導(dǎo)，采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫(yī)技術(shù)緩解隔離者的壓力，解決問題。在這里，生命是崇高的，職責(zé)是神圣的，我們感受到了作為醫(yī)生的天職。當(dāng)隔離者離開隔離集中點(diǎn)的時(shí)候，我們會(huì)拍一張健康照，希望可以記錄下他們?nèi)玑屩刎?fù)的笑臉。
一線抗疫，我們感到榮幸和自豪，也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫(yī)者，我們將繼續(xù)以一顆謙遜的心，感恩的心，加倍地工作，為人民的健康盡職盡責(zé)，守護(hù)人民的生命健康。
醫(yī)者仁心，以身踐行“敬佑生命、救死扶傷，甘于奉獻(xiàn)、大愛無疆”的初心，在疫情面前齊心協(xié)力，眾志成城，勇?lián)姑?/p>
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十一
作為酒店從業(yè)者，我深知服務(wù)質(zhì)量對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)的重要性。作為一名前臺(tái)接待員，每天都要面對(duì)各種來自各地的客人，同時(shí)要承擔(dān)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和形象。多年的工作經(jīng)驗(yàn)讓我有了一些酒店人心得體會(huì)，想與大家分享一下。
第二段：對(duì)待客人態(tài)度。
我們的行業(yè)是服務(wù)行業(yè)，無論客人來自何方，我們都應(yīng)該用最真摯的態(tài)度和最周到的服務(wù)去待人。在酒店行業(yè)中，客人的滿意度是評(píng)判一個(gè)酒店是否優(yōu)秀的最重要指標(biāo)。所以要用心傾聽客人的需求，為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這樣才能贏得客人的信任，而且好評(píng)如潮也會(huì)促使酒店的發(fā)展。
第三段：解決問題。
服務(wù)過程中，難免會(huì)碰到各種各樣的問題。但是我們不要抱怨，而應(yīng)該站在客人的角度思考問題，用自己的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)快速解決問題，為客人帶來好的體驗(yàn)。在客人遇到困難時(shí)，對(duì)問題進(jìn)行收集、分析、解決、反饋、改進(jìn)建議等處理方式，促使酒店朝著更加完美的方向前行。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作。
酒店就像一臺(tái)精密的機(jī)器，每個(gè)部門都是齒輪，將各項(xiàng)工作有機(jī)地結(jié)合在一起，形成了一個(gè)完整的服務(wù)體系。因此，在酒店行業(yè)中，團(tuán)隊(duì)合作非常重要。團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)該同心協(xié)力，做到用自己的專業(yè)技能為酒店做出貢獻(xiàn)，關(guān)注酒店的發(fā)展和品質(zhì)，利用團(tuán)隊(duì)協(xié)作將相關(guān)工作完成的更好、更快、更優(yōu)。只有團(tuán)隊(duì)緊密合作，才能真正做到讓客人滿意。
第五段：創(chuàng)新思路。
在現(xiàn)代社會(huì)，改變是必然的。酒店人要有創(chuàng)新思路，因?yàn)榭腿说男枨箅S著時(shí)間的推移而變化。我們應(yīng)該注重整體規(guī)劃和創(chuàng)新思路，制定出更加具有創(chuàng)新性的服務(wù)方式，調(diào)研行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，全面提高酒店品牌形象和市場(chǎng)占有率。創(chuàng)新是酒店經(jīng)營(yíng)不斷向前的源動(dòng)力，它能夠有效地提高酒店的品質(zhì)水平，增強(qiáng)客戶心理感受，內(nèi)部協(xié)調(diào)、業(yè)務(wù)功能和客戶滿意度，給酒店帶來更多的利益和可持續(xù)發(fā)展的可能性。
結(jié)論。
以上，我對(duì)于自己所從事的酒店行業(yè)的心得體會(huì)。只有注重客人的需求、團(tuán)隊(duì)合作、與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新思路，才能不斷地提高服務(wù)質(zhì)量，不斷吸引和留住客人，從而讓酒店成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)機(jī)構(gòu)。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十二
選擇這個(gè)行業(yè)有些悲情。填報(bào)高考自愿時(shí)只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧，可以說我是“動(dòng)機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌，不知道酒店人會(huì)做什么，只知道找個(gè)酒店行業(yè)工作好找，大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會(huì)要。帶著對(duì)縣城那些大酒樓的印象，我走進(jìn)了這個(gè)專業(yè)。
剛?cè)氪髮W(xué)，不是自己想象的那么美好，心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對(duì)酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起，我能說出幾個(gè)酒店品牌;不知道從哪一天起，我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起，我渴望撩開酒店這個(gè)神秘面紗。對(duì)于這個(gè)行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個(gè)看似簡(jiǎn)單，其間錯(cuò)綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn)，通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化，讓我了解這個(gè)企業(yè)認(rèn)同這個(gè)企業(yè)的文化。讓我對(duì)酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。培訓(xùn)的幾天，感覺自己像個(gè)熱血少年，大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個(gè)時(shí)候我最羨慕的就是“金鑰匙”，當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時(shí)候，我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時(shí)候，培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向，不能分配到前臺(tái)實(shí)習(xí)，給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是：財(cái)務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時(shí)候，雖然沒有到自己心儀的崗位上，但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時(shí)候心里只有“怕”，怕自己服務(wù)的不好，客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài)，轉(zhuǎn)變不了角色，于是經(jīng)常對(duì)我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想，實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會(huì)去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨，每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情，但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費(fèi)的!抱怨酒店?——它是一個(gè)工作的平臺(tái)!能抱怨的只能是自己，因?yàn)檫x擇這個(gè)專業(yè)進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)沒有人逼，完全是自己自愿。
抱怨，大多時(shí)候是感覺“不公平”。這個(gè)世界上也許只有相對(duì)的公平、法律上的公平，但是絕對(duì)沒有絕對(duì)上的公平?？腿嘶ㄥX來消費(fèi)的，在某種意義上來說他們的地位是要高點(diǎn)，如果客人消費(fèi)到一半的時(shí)候停下來為服務(wù)員服務(wù)，這樣看看是很公平，但肯定會(huì)有很多人會(huì)說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平，只要有管理的關(guān)系存在，那么公平就會(huì)隨之消失。難道你做錯(cuò)事情了，管理人員還有征得你的同意才對(duì)你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好，為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可，臨近結(jié)束的時(shí)候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時(shí)很興奮，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候酒店少人員充足且穩(wěn)定，實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河，我的歷程成為了單位后來幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后，我真正成為了一名企業(yè)的在冊(cè)員工，開始了自己在社會(huì)的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作，所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會(huì)“水到渠成”，以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬，一年的時(shí)間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的，我搭上了他們的航班，所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時(shí)候，只有自己知道這條路上的坎坷，這個(gè)光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫。
很多同仁覺得在對(duì)酒店的追求上，我的目標(biāo)是明確而堅(jiān)定，幾年均是一步一個(gè)腳印踏至而來。一路走過來，在許多同仁“不可能”的眼光中，把不可能變成了可能。其實(shí)我沒有他們想象的那么堅(jiān)強(qiáng)，因?yàn)槲颐悦＿^，而且這種迷茫在我這一路走來的時(shí)候會(huì)偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時(shí)候別人會(huì)覺得前途一片光明的時(shí)候，自己卻覺得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X得自己在做著一個(gè)永遠(yuǎn)都沒有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會(huì)有片刻的快意，一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了，心里突然又空洞起來。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃，為其分析職業(yè)生涯切入口的時(shí)候，自己卻是漫無目的的行走在酒店這個(gè)大舞臺(tái)，像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫，沒有緣由的迷茫!
幾年來在與迷茫斗爭(zhēng)的過程中也鍛煉了我的酒店意志，不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾，始終還是沒有離開這個(gè)大舞臺(tái)。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去，即使沒有終點(diǎn)也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十三
酒店工程節(jié)能降耗心得體會(huì)提要：抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作，合理利用低氣溫（如夜間）條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗；保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開支項(xiàng)目，國(guó)際上一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用，約占總營(yíng)業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng)，能源消耗費(fèi)用的節(jié)約，直接使成本降低，即純利潤(rùn)增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實(shí)踐中科學(xué)地進(jìn)行管理，證明降低能耗，降低成本是可以做到的。
抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性，科學(xué)用電，合理運(yùn)行，我們酒店兩路供電，兩臺(tái)變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運(yùn)行，在滿足負(fù)荷供電的情況下，盡可能使用一臺(tái)變壓器，減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時(shí)的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺(tái)變壓器負(fù)荷不足50%時(shí)完全可以停用一臺(tái)作為備用，這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高，節(jié)能最好。
抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作，合理利用低氣溫（如夜間）條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗；保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損，減少能源浪費(fèi)；定期清洗空調(diào)濾網(wǎng)，保持通風(fēng)良好，提高交換效率；每年定期更換冷媒水，提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項(xiàng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn)，出水點(diǎn)溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了，看上去水溫只降下幾度，但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費(fèi)，安裝了自動(dòng)溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫，這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下，對(duì)酒店新風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時(shí)間進(jìn)行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié)，提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶，可以既滿足室內(nèi)溫度的需求，又節(jié)省大量的能源。
不斷采用新的節(jié)能技術(shù)，中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備，對(duì)酒店空調(diào)冷凍泵，自已設(shè)計(jì)安裝了變頻系統(tǒng)，通過運(yùn)行工的對(duì)室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機(jī)的轉(zhuǎn)速，解決水泵的節(jié)能問題?？晒?jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動(dòng)時(shí)電流過大對(duì)設(shè)備的磨損，使設(shè)備壽命也得到提高。
抓好設(shè)備的日常維修和計(jì)劃?rùn)z修。及時(shí)維修也能減少損失。俗話說“小洞不補(bǔ)，大洞吃苦”，所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修理，使酒店設(shè)備時(shí)刻處于良好狀態(tài)運(yùn)行。
工程部的主要職責(zé)就是加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng)，使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對(duì)講機(jī)報(bào)修，工程部被報(bào)修部門牽著鼻子走，有時(shí)報(bào)了也不不及及時(shí)修好，部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時(shí)為了搶修，部門例行計(jì)劃維修不能實(shí)施，導(dǎo)致設(shè)備損耗較大，降低使用效率，并且維修費(fèi)用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此，工程部根據(jù)及時(shí)改變工作方向，報(bào)修部門的報(bào)修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排，以保證工程部的計(jì)劃保養(yǎng)得以實(shí)施，堅(jiān)持了一段時(shí)間，臨時(shí)故障就明顯減少。
工程部不單純是費(fèi)用中心，同時(shí)也是利潤(rùn)中心，必須充分發(fā)揮工程部的職能作用，在運(yùn)行中節(jié)能，維修中節(jié)約，才能出效益。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十四
大家好！
我是來自保安部的xx，非常榮幸地能代表酒店的優(yōu)秀員工發(fā)言，這是對(duì)我和我們保安部的褒獎(jiǎng)和鼓勵(lì)。
我和在坐的許多同事一樣，能夠成為一名優(yōu)秀員工，這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的栽培，更得益于各位同事的默契配合。在這里，我代表所有的優(yōu)秀員工對(duì)酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)及全體同事表示衷心地感謝，感謝您們的關(guān)心、支持和幫助，您們辛苦了?。ň炊Y）
自從我和大家一起相聚在xx酒店這個(gè)溫馨大家庭中的那天起，“虛心學(xué)習(xí)、認(rèn)真工作、更好的服務(wù)于酒店”便是我的工作職責(zé)。所以，我始終努力在各方面完善自我，提高自我，以和大家一樣為實(shí)現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。
在過去的這幾個(gè)月里，我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間，有目共睹的是，在彭董的親切關(guān)懷下，在以徐總為核心的管理團(tuán)隊(duì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，酒店繼往開來，與時(shí)俱進(jìn)。對(duì)內(nèi)，緊抓團(tuán)隊(duì)建設(shè)；對(duì)外，積極開拓市場(chǎng)，使酒店進(jìn)一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷和酒店服務(wù)水平不斷上水平、上檔次，并獲得了豐厚的`回報(bào)，取得了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對(duì)它。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻(xiàn)，把企業(yè)的利益放在最前線。
雖然這次我和在座的許多同事一樣，我們的工作得到了大家的認(rèn)可，榮幸地被評(píng)為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號(hào)，面對(duì)榮譽(yù)我們不能沾沾自喜，固步自封。逆水行舟，不進(jìn)則退。成績(jī)與輝煌，屬于即將逝去的xx，光榮與夢(mèng)想，則屬于悄然臨近的xx。所以，在以后的日子里，作為xx酒店的我們要飲水思源，善待工作。做感恩的事來回饋酒店，懷著感恩的心去服務(wù)賓客，服務(wù)社會(huì)。這樣才更能體會(huì)出自身的價(jià)值。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠(yuǎn)，再攀高峰，為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗！
我們相信，在接下來辭舊迎新的這兩個(gè)月里，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì)的正確引領(lǐng)下，我們本著踐行“微笑、快捷、準(zhǔn)確、周到”的服務(wù)準(zhǔn)則和“協(xié)作、奉獻(xiàn)、真誠(chéng)、高效”的企業(yè)精神，團(tuán)結(jié)一致，同心同德，定能發(fā)揚(yáng)和鞏固已取得的成績(jī)和進(jìn)步，克服和改進(jìn)存在的問題與不足，為xx酒店再續(xù)輝煌而做出我們的貢獻(xiàn)。
我堅(jiān)信，xx酒店的明天會(huì)更加美好！
最后，我衷心的祝愿在坐的各位工作順利，身體健康，和家幸福！謝謝大家！
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十五
非常感謝酒店管理層給予我們一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。在酒店管理上，我們常說客人永遠(yuǎn)是對(duì)的！但實(shí)事并非如此，當(dāng)有出入時(shí)，我們?cè)鯓影褜?duì)讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見和抱怨都是對(duì)的，都是真實(shí)的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口，把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查！無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對(duì)的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查告訴我們?cè)鯓影咽虑樽鰧?duì)！也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念，通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查規(guī)范才能提高員工的能力！才能改變知到不等于做到的問題！
我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的，因此，對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候，一件看起來微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的`變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對(duì)每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產(chǎn)品，要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑，這樣才會(huì)受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問候，贏得客人的口碑，贏得客人滿意加驚喜，不要小看小事，不要討厭小事，只要有益于自己的工作和事業(yè)，無論什么樣的小事，我們都應(yīng)該全力以赴，用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈，才是堅(jiān)固的的，用小事堆積起來的工作，才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細(xì)微之處見精神，做小事的精神，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級(jí)酒店——x國(guó)信大酒店，20xx年也將是一場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€(gè)方面談幾點(diǎn)看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi)，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需不斷努力、拼搏。所以，我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目；組織一些活動(dòng)；贊助一些事業(yè)，來擴(kuò)大自己的知名度。看起來是費(fèi)些人力財(cái)力，但只要組織得力，安排恰當(dāng)，一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質(zhì)；員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下，盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時(shí)間適應(yīng)后，會(huì)開始工作懶散、紀(jì)律松懈，對(duì)工作的開展有一定的阻力。所以，在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國(guó)信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會(huì)更好！
3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規(guī)的格式，使服務(wù)員的檔次拉開，使每個(gè)人都有危機(jī)感，同時(shí)也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個(gè)角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就。
我們大家的共同努力下，一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌！
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十六
通過集團(tuán)三次集中培訓(xùn)和x董事長(zhǎng)8月2日下半年經(jīng)營(yíng)管理工作會(huì)議上的講話要求，使我認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)的目的就是要增強(qiáng)每個(gè)員工的責(zé)任感，整改工作中的不足，凝心聚力，增強(qiáng)提升服務(wù)的緊迫感，突顯廣成酒店的賣點(diǎn)，全面完成今年工作任務(wù)而展開的。請(qǐng)艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個(gè)良好的思想基礎(chǔ)，因?yàn)榱己眯膽B(tài)影響著人的情緒和意志，決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己，我行我素的態(tài)度，不僅給單位造成損失，更會(huì)扼殺了自己的進(jìn)取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會(huì)倒塌，沒有踏實(shí)工作的心態(tài)，成功永遠(yuǎn)只是空想。通過聽講我認(rèn)為工作中都應(yīng)該擺正心態(tài)，不論誰說的，只要是酒店的事，都應(yīng)該腳踏實(shí)地，勤奮敬業(yè)，將每一次任務(wù)都視為一個(gè)新開始，要多關(guān)注工作本身，多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗(yàn)。實(shí)際上，無論什么工作，你如果能保持一個(gè)良好的心態(tài)，真正積極的忠實(shí)它，它都一定會(huì)給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)表面上是品牌、產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，而實(shí)質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)，因此，除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中，如果時(shí)刻保持一種積極向上的心態(tài)，保持一種主動(dòng)學(xué)習(xí)的精神，每個(gè)人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場(chǎng)和結(jié)局，也不能控制別人的思想或行動(dòng)，但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài)，我們的企業(yè)就會(huì)有更大的發(fā)展動(dòng)力。
認(rèn)敬業(yè)比能力更重要。如果一個(gè)員工能力再?gòu)?qiáng)他不愿意付出，就不能為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值；而一個(gè)愿為企業(yè)全身心付出的員工，即使能力稍遜一籌，也能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造最大的價(jià)值。一個(gè)人是不是有能力固然很關(guān)鍵，但最關(guān)鍵的還是這個(gè)人是不是一個(gè)敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低，不論從事的工作是不是自己所愛，都會(huì)兢兢業(yè)業(yè)，全心全意地投入。如果把工作比作航船的話，敬業(yè)的員工總是堅(jiān)守著航向，這個(gè)航向是他們自己給自己創(chuàng)造的，即使有大風(fēng)大浪，他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵，駛向遠(yuǎn)方。相反，那些缺乏敬業(yè)精神的員工，他們的航向一會(huì)往東，一會(huì)兒往西，會(huì)把時(shí)間浪費(fèi)在尋找工作上。對(duì)一個(gè)公司來說，員工是老板最重要的資本，品牌、設(shè)備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以，敬業(yè)不僅是一種精神，更是一種能力，所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價(jià)值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板，其實(shí)敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當(dāng)我們將敬業(yè)變成一種習(xí)慣時(shí)，就能從中學(xué)到更多的知識(shí)，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價(jià)交換，甚至還想法設(shè)法偷懶，這樣固然給企業(yè)造成損失，固然可以讓自己撈點(diǎn)便宜，然而，損失的卻是自己的前途，甚至可能永遠(yuǎn)也得不到重用和賞識(shí)。所以說，一個(gè)人努力的工作，不僅有益于公司，更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個(gè)有利。一是有利于企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量，三有利于高效工作績(jī)效系統(tǒng)的構(gòu)建，四有利于滿足員工自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源，每天隨時(shí)隨地都要充實(shí)自己，因?yàn)槲ㄒ荒軌驊?zhàn)勝對(duì)手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓(xùn)決定做最有用的好員工，并將這一理念付諸實(shí)踐，最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工，最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價(jià)值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致的價(jià)值觀才能保證日常工作的最終引導(dǎo)方向是正確的，不會(huì)與企業(yè)利益及文化背離，這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎(chǔ)，也是身為一個(gè)合格的普通員工的基礎(chǔ)。
明確自己的定位。
要成為一個(gè)真正意義上的對(duì)企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位，看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應(yīng)。在自己的實(shí)際工作中，自身所處理的工作是否與自身能力相匹配，自己是否存在工作能力方面的缺陷，能否適時(shí)完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中，積極吸取所有相關(guān)知識(shí)與信息，努力充實(shí)自己，并尋找一個(gè)目標(biāo)，以之為榜樣，努力向其看齊，相信自己可以成為同樣成功的人，并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進(jìn)自己，不滿足現(xiàn)狀，不斷進(jìn)步，自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件，遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對(duì)，所有的困難都用肩扛用頭頂，就沒有什么是無法克服的。對(duì)于自己的目標(biāo)，抱著相信的心態(tài)，相信會(huì)成功，相信困難都可以克服，相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對(duì)一些責(zé)任則需要勇于承擔(dān)，責(zé)任的承擔(dān)是個(gè)人能力的另一種體現(xiàn)，不推諉，不卸責(zé)，犯了錯(cuò)誤或有所不足都積極面對(duì)，以最快，最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè)，用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工，愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政，接受了這份工作就要將其視為一切，自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當(dāng)我們熱愛著工作的時(shí)候，潛能才會(huì)在不知覺中得到發(fā)揮，而自身的價(jià)值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
時(shí)刻保持高度的工作熱情，遇事認(rèn)真負(fù)責(zé)，以積極地心態(tài)面對(duì)未知的一切，用滿懷希望的態(tài)度對(duì)待工作中的一切，用自己感染他人，調(diào)動(dòng)所能調(diào)動(dòng)的一切能動(dòng)性，為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價(jià)值觀，理念及愿景；了解并不斷充實(shí)自我；擁有良好的心態(tài)，愛崗敬業(yè)；決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個(gè)決定付諸行動(dòng)，盡自己權(quán)利做對(duì)企業(yè)最有用的好員工！
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十七
酒店作為旅行時(shí)的最佳選擇之一，給人們帶來了舒適和便利，同時(shí)也成為了休閑度假的理想場(chǎng)所。作為經(jīng)常出差和旅行的我來說，我有幸入住過許多酒店，并從中獲得了一些寶貴的體驗(yàn)和心得。下面我將從酒店的服務(wù)、設(shè)施、環(huán)境、員工和感受方面，給大家分享我對(duì)酒店的感受和體會(huì)。
第一段：關(guān)于酒店的服務(wù)。
在我所住過的酒店中，好的服務(wù)是我最為重視的一點(diǎn)。一家好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù)，無論是前臺(tái)的接待員還是客房服務(wù)員，他們都應(yīng)該保持微笑和熱情，并盡力滿足住客的需求。一個(gè)友善高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)可以讓住客感到賓至如歸，給人一種家的溫暖。
第二段：關(guān)于酒店的設(shè)施。
一家好的酒店應(yīng)該提供齊全且現(xiàn)代的設(shè)施，以提供給客人一個(gè)舒適便利的環(huán)境。無論是高速互聯(lián)網(wǎng)還是健身房、游泳池，這些設(shè)施都應(yīng)該完善，并且方便客人使用。此外，房間內(nèi)的設(shè)施也是重要的考量因素。一張舒適的床和干凈整潔的浴室，都能給人帶來舒適和放松的感覺。
第三段：關(guān)于酒店的環(huán)境。
一個(gè)好的酒店應(yīng)該擁有優(yōu)美宜人的環(huán)境，既可以提供寧?kù)o的休息，也可以讓客人欣賞到美麗的風(fēng)景。一家酒店的環(huán)境應(yīng)該優(yōu)雅而整潔，綠化植被應(yīng)該被精心布置和維護(hù)，創(chuàng)造出一個(gè)宜人的環(huán)境。在這樣的環(huán)境下，客人可以盡情享受大自然的美景，放松身心。
第四段：關(guān)于酒店的員工。
一家好的酒店的員工是至關(guān)重要的。他們應(yīng)該熱情友好、專業(yè)并有耐心的。他們需要傳遞出酒店的文化和價(jià)值觀，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)和協(xié)作，對(duì)于酒店的發(fā)展來說是非常重要的。員工們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度，直接影響到客人對(duì)酒店的印象和體驗(yàn)。
第五段：關(guān)于酒店的感受。
每一家酒店都有其獨(dú)特的氛圍和特點(diǎn)，不同的酒店給我的感受也各有不同。但總的來說，我入住酒店的體驗(yàn)給了我很多美好回憶。在舒適的房間中，我可以盡情地放松自己，遠(yuǎn)離繁忙和壓力，讓心靈得到充實(shí)和凈化。與此同時(shí)，我也能夠享受到美味的飲食和便利的服務(wù)，使我的旅行更加愉快和輕松。
總結(jié)：
綜上所述，酒店作為旅行時(shí)的主要住宿選擇，為人們提供了許多的便利和享受。好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù)，現(xiàn)代和便利的設(shè)施，優(yōu)美和宜人的環(huán)境，親切而專業(yè)的員工。我相信，通過不斷的努力和提高，每一家酒店都可以給客人提供一個(gè)難忘且愉快的體驗(yàn)。無論是商務(wù)旅行還是休閑度假，一個(gè)舒適和溫馨的酒店都會(huì)成為旅途中的美好回憶。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十八
五月份曾在青島xx水城，實(shí)習(xí)了一段時(shí)間，從一個(gè)什么也不懂的笨小丫頭，到最后能一個(gè)人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛，雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn)，沒有正常的時(shí)間點(diǎn)下班，可每當(dāng)看見客人對(duì)自己說：“小姑娘今天服務(wù)不錯(cuò)的時(shí)候”，覺得一切都值了?？腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表?yè)P(yáng)，都會(huì)成為工作的動(dòng)力，也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多，比如說：餐桌上的禮儀，還有如何和客人打交道，還有就是作為一個(gè)酒店的服務(wù)員如何面對(duì)客人的不同要求，特別是我們干中餐的，接觸這方面的知識(shí)要比其它的部門相對(duì)而言要多，當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r(shí)候看著客人一個(gè)個(gè)入座，說的一些客套話和敬酒方面的話時(shí)，都會(huì)讓我們學(xué)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往，就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí)，剛開始覺得一切都是那么的簡(jiǎn)單，可每當(dāng)自己實(shí)踐的時(shí)候，都是那么的難，給客人倒個(gè)茶水手都會(huì)抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒，到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走，而身邊的同學(xué)又是那么的不堅(jiān)定，誰的心里都會(huì)動(dòng)搖，看的她們哭自己心里也不好受，還得安慰她們，又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢，都是十七八的`孩子，都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)，都有個(gè)想家的時(shí)候。
記得經(jīng)理總會(huì)說這么一句話：“客人有權(quán)選擇我們，可我們沒權(quán)選擇客人?！敝挥邪逊?wù)做到最好，讓客人高興，讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時(shí)間，也讓我知道了要想在酒店工作的好，我們必須做到的是：工作認(rèn)真，一絲不茍，還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，然后素質(zhì)要好，要勤奮、有條理，頭腦清醒，然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點(diǎn)，我想你就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了。人生存與社會(huì)上，也不能過于表現(xiàn)自己，只要自己?jiǎn)栃臒o愧就行了。
做酒店行業(yè)的心得體會(huì)篇十九
在酒店行業(yè)，PA（PublicArea）是非常重要的一環(huán)，它包括酒店的公共區(qū)域，比如大堂、餐廳、會(huì)議室、健身房等等。作為一名酒店P(guān)A員工，我深刻地感受到了自己的職責(zé)以及向全球旅客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)所面臨的挑戰(zhàn)。在這篇文章中，我將分享我工作中的心得體會(huì)。
第二段：對(duì)待客人的心態(tài)。
在酒店P(guān)A工作中，對(duì)待客人的心態(tài)非常重要。我們每天會(huì)接待大量的客人，每個(gè)人都有自己的需求和要求。作為一名優(yōu)秀的PA員工，我們應(yīng)該保持耐心、友好的態(tài)度，幫助客人解決問題和滿足他們的需求。我們也應(yīng)該時(shí)刻保持微笑，用親切的語言與客人溝通，讓客人感受到我們的熱情和關(guān)心。這樣的付出不僅會(huì)讓客人感到滿意，也會(huì)在他們離開酒店之后留下良好的印象，并有可能返回或推薦給其他人。
第三段：對(duì)工作的熱愛。
我相信，在酒店行業(yè)，只有對(duì)工作的熱愛才能夠讓我們?cè)诠ぷ髦胁粩噙M(jìn)步和提高。對(duì)于PA員工來說，我們的職責(zé)雖然看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上非常繁瑣，需要細(xì)心、耐心、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度和對(duì)工作的熱愛。每天不斷地清潔、布置、整理、維修，需要不斷地提高自己的效率和技能。但同時(shí)，如果我們對(duì)工作充滿熱愛，并始終保持積極、陽(yáng)光的心態(tài)，那么這些工作也會(huì)變得有趣，讓我們充滿動(dòng)力地去完成它們。
第四段：對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重視。
在酒店P(guān)A工作中，團(tuán)隊(duì)合作非常重要。作為一個(gè)職業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們需要緊密協(xié)作，互相配合，共同完成不同的任務(wù)。面對(duì)諸如不斷變化的客人需求和各項(xiàng)工作細(xì)節(jié)，只有靠大家的協(xié)作和配合，才能保證順利完成每一個(gè)任務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作的過程中，我們不僅可以互相學(xué)習(xí)和提高自己的技能，也可以相互幫助、相互支持，共同享受工作帶來的收獲和成就感。
第五段：對(duì)未來的展望。
作為一名酒店P(guān)A員工，我認(rèn)為我們需要不斷地提高自己的技能和素質(zhì)，為酒店行業(yè)和我們自己的職業(yè)發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。這需要我們?yōu)榭腿颂峁└玫姆?wù)和管理體驗(yàn)，同時(shí)也需要我們不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)和技能，關(guān)注行業(yè)發(fā)展的變化和趨勢(shì)。我相信，在未來，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和旅游行業(yè)的快速發(fā)展，酒店P(guān)A員工的崗位將會(huì)更加重要，我們也需要做好充分的準(zhǔn)備，適應(yīng)未來發(fā)展的需要和要求。
總結(jié)：
在這篇文章中，我分享了酒店P(guān)A員工的工作心得和體會(huì)。我相信對(duì)于酒店行業(yè)的從業(yè)者和學(xué)生來說，了解這些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，對(duì)于他們從事和學(xué)習(xí)相關(guān)領(lǐng)域是非常有幫助的。同時(shí)，我也希望大家都能夠理解和重視酒店P(guān)A員工的工作，尊重他們的勞動(dòng)和努力，為營(yíng)造更好的酒店環(huán)境和服務(wù)品質(zhì)做出貢獻(xiàn)。
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